Наменование плодов и ягод,,Сырье,Отходы (в %) при,,,,
,,,сортировке,промывке,прессовании,самоосветлении,итого
Яблоки культурные,,1850,2,3,35,6,46
Яблоки и груши-дички,,2000,2,4,40,4,50
Вишни,,1640,2,3,30,4,39
"Клубника, земляника",,1450,2,5,22,2,31
"Малина, ежевика",,1850,2,5,37,2,46
Сливы,,2040,1,3,37,10,51
"Абрикосы, терн, алыча",,2040,1,3,37,10,51
Клюква,,1450,3,3,23,2,31
Кизил,,2000,2,3,41,4,50
Виноград ,,1665,2,3,29,6,40
Цитрусовые,,2500,2,2,46,10,60
Черная смородина,,1850,2,3,37,4,46
Красная,,1640,2,3,30,4,39
Крыжовник,,2000,2,3,41,4,50