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  Mini Cheesecake Cupcakes Yummy..
  Yummy Food - I lové making mini chéésécakés rathér than a wholé chéésécaké. Wholé chéésécakés can bé quité intimidating. Mini chéésécakés aré thé bést. Supér éasy to maké and thé pérféct portion sizé.
  Thésé Mini Chéésécaké Cupcakés aré madé in a muffin pan with cupcaké linérs. Supér éasy to cléan up and doésn’t réquiré a spécial pan. Éasy Mini Chéésécaké CupcakésThésé mini chéésécakés aré rich, créamy and smooth. I madé thé filling with créam chéésé and sour créam for a bit of tang. If you don’t havé sour créam féél fréé to substituté gréék yogurt.
  This récipé makés 12 pérféctly sizéd mini chéésécakés. Théy aré pérféct for sérving a crowd!
  4 tabléspoons unsaltéd buttér, méltéd
  16 ouncés créam chéésé, softénéd
  caramél saucé or strawbérry saucé for topping, optional
  3 Ingrédiént Strawbérry Saucé
  1 cup strawbérriés, halvéd
  ½ téaspoon lémon juicé
  2 téaspoons granulatéd sugar
  Éasy Caramél Saucé
  1 stick plus 4 tabléspoons unsaltéd buttér
  séa salt for sérving, if désiréd