diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.bg.p-196.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.bg.p-196.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..c6082ca4bd8277d6ea92c3ba908afb781f689eab --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.bg.p-196.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:cfdcaa092e8f21a57025c199a3293c8bcebc4b8901c57843bf560a6e74f2bcaf +size 906068 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.bg.p-198.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.bg.p-198.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..bddb1a2e3415c48dd5f5f0462dfecabb30bba008 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.bg.p-198.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:0614507fed7617aa31b4cbfe07dcdf7331ab60484b467fc9dd4648328ee8e93f +size 1404986 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.bg.p-199.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.bg.p-199.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..95c689926cc908ad154b8a8dc769db8fd7b053ad --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.bg.p-199.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:163a4b32e2b6b469d7fd0ef7b2f9994e90e60bc413f08279dedd94c53cc2a47d +size 1388973 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.bg.p-200.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.bg.p-200.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..a6817abb663aa0bea835e6467d3a2059979b220c --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.bg.p-200.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:2ab61af2c514770329d484d8b2a96c14aabb5243b7f5859e1c88f3f5c37f52d0 +size 1077293 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.bg.p-80.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.bg.p-80.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..f5c803da63a1f8a2c5c63c2172657d254660c5ca --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.bg.p-80.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:710fb58deebf57e9cedb9bf980ecd51efabc60ee11769ce7260aef16dbb9a509 +size 878035 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.bg.p-83.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.bg.p-83.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..a6d153715f6d40e742cb7bcfe9a7a24538adc641 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.bg.p-83.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:65fb9afeec7aba68c0c3b10b4a6e9f05b1de91b923e1a95c60369d5d8164ab44 +size 1272526 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.bg.p-87.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.bg.p-87.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..33bf355f157715faeea39fd982fbb806891f56fa --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.bg.p-87.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:5df8c1f6abfbc8d068d162574b5b8c54fcbb4cc4377a2a5700f5ff2b428f855d +size 1161644 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.cs.p-196.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.cs.p-196.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..b04cd3f878d51b2020f3e3aea370487dad0d91e6 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.cs.p-196.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:58ff7cc67f3df37021f625952902aa5117e198f34977afad92b8f15289b00325 +size 896737 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.cs.p-198.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.cs.p-198.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..8a050cb083bc4af2da700dc240f7023ad407be61 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.cs.p-198.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:8ef9d42c1c9e72c265fa05b72848cb400b5522ffffa394655899bd4c8baccd32 +size 1329197 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.cs.p-199.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.cs.p-199.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..55ff904d2b4db40112592ba1d3bef363f17d8291 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.cs.p-199.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:cb00116b8137ab99095278b6fd870fee64b919765ca0a0157cbcf299d28c47d7 +size 1361338 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.cs.p-200.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.cs.p-200.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..6ffef7d80a6d1e1543197a21845e4feabbf63e23 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.cs.p-200.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:dc130934b1c98b0749bb5964bda9f95e61910cbae4bc85541500db0ea4bb449c +size 1142161 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.cs.p-80.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.cs.p-80.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..db5b7f47767e9ffcb1b6f0f1aaae9c402630e8f9 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.cs.p-80.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:f16b9b3c10dc8603fe79692834dd31408deabd8225f34c765c8e7e3595158e5b +size 866572 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.cs.p-83.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.cs.p-83.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..37f23e6016acba2f966eaee6431ff1fbb5957dfd --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.cs.p-83.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:133915c2b8418ac88e50e3c4e63ee1148d1110dab32c303a1b3d92404ea9d445 +size 1300462 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.cs.p-87.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.cs.p-87.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..657ff34e2b1c7a725cf21ac9a17a2e57504ab7c1 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.cs.p-87.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:19b50d0a2b2709f6fe4571966f9e99a39f2614e003d523ab43eb8e84b3d3eb72 +size 1109952 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.da.p-196.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.da.p-196.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..4b678e1c3336dfe077524ea512c007b7df8b95b6 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.da.p-196.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:ef6b1eefbe66e759a3a2dae81aac7ef5b9ff1fcbfed856b4afd892467b5fff0b +size 874394 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.da.p-198.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.da.p-198.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..0ed4f66aa3139fadb1044fa4709295e514f528ee --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.da.p-198.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:5e96c24cbac56c982bf27885150cdfba2ca88965c5c6d68406b1abe65bfd57bb +size 1289100 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.da.p-199.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.da.p-199.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..507e68bb07761d14491415042133a3cb83ba255e --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.da.p-199.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:a87a6ecd8d936bd93b14c9896fd46fcf2c5055c400bd458121a5c11b9ddfd79b +size 1259334 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.da.p-200.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.da.p-200.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..540d971dd144ebbdd1f54b15bb765198b6160293 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.da.p-200.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:0f2e5c32db94c97f87b0c8e806e8c05db41b273e6f729240635130409433c5df +size 1025248 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.da.p-80.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.da.p-80.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..30b01e1a181c09edca3badd0cb687f0a5858956e --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.da.p-80.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:747ca42bea46e013cfb2508a196a67eb7f337d2a72fb7f817352b01affe89d10 +size 734385 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.da.p-83.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.da.p-83.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d430d0fd7e800998e7b688b20ada831d412d4c05 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.da.p-83.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:a772b418710a15c823b1b7d48b7755777fefdd976c3724e9cb3437946dc6927a +size 1190760 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.da.p-87.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.da.p-87.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..81bce368c023eecdada7f430bc7f67ffcf899cbe --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.da.p-87.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:5076a05df6def52b377dc57a4f79340cebe9c3d943e658cf31c4cabd1741e33b +size 1077529 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.de.p-196.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.de.p-196.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..619e97a61d8a48164cfa8b2dba6db78fd068153f --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.de.p-196.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:5ad18f28da99cab1b5e517d9bd146de9b8ce3526a3dd0f99691928aad30a8d9f +size 1061484 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.de.p-198.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.de.p-198.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..bf6cd63a1f6fa1d19e899734a5e1af34ab577028 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.de.p-198.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:80b189319e5ebe011e4f3c66df6e8580f994cc883f696657866a71d772ec8dbc +size 1576106 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.de.p-199.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.de.p-199.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..99ad22277bd9cf6034e4419fc025a5e62620a93e --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.de.p-199.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:0ec1fbfa1893e1df2ca0da4233c0ea9844c7f6310c9d0b7854d2d1e7ac451aed +size 1573658 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.de.p-200.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.de.p-200.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..3cb2bede3634f638a4e52a6f31dc3d497d7d37a6 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.de.p-200.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:5767f8a4f93378b08b1e159264325de0c7c2aefc33cdac2c2e337b6b162f0dd3 +size 1199977 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.de.p-80.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.de.p-80.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..1d38aae6e2d29d620d1d2f334bccee58ecafa545 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.de.p-80.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:2dc56fe1a0debb00e66aa9256b05364252d1bfe583248dd345a2119c720b0623 +size 882234 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.de.p-83.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.de.p-83.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..a417c9ac68d3698f68ee1db207f5aed7f694c2fa --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.de.p-83.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:cff9b9269ff0d44ec55c5dc8698941efd315542a0fc50d0d62863fe666fb4f70 +size 1462567 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.de.p-87.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.de.p-87.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..99827babb13022399b0e79053f789f50dd412bc6 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.de.p-87.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:cc40816bef38b06c85cd508fd2459f04a77559b270e5da88871a62048280f520 +size 1225945 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.el.p-196.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.el.p-196.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..ad28ef0fc6ce229e1051ef7bbe4f3a65d2cb53f0 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.el.p-196.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:5542524700abd19f211b6cc6cd3f6ba905ed6837b758e7ad6c0fde30d8242645 +size 1034189 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.el.p-198.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.el.p-198.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..006e7b90cf6019f8324affc01ef33d4ff36ff9ef --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.el.p-198.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:e53a9784227d8cd71919de7d1285d9a62a08ccb558cae448e74ea95addff0389 +size 1616106 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.el.p-199.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.el.p-199.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..f008ee4d477c907ee9ced1fc2fbaa12f9157f7f5 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.el.p-199.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:bd322ddf9374c55800ad6d6f45b193cf6c6cce3640a003f1fd75b95dea109d83 +size 1607399 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.el.p-200.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.el.p-200.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..9ba5f019e41379900a3bcf4c02df9770caea828a --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.el.p-200.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:ba0537c87a92298117ea1bc1bca4a5cd780a4a721e9a117742c6b37608d9a303 +size 1301437 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.el.p-80.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.el.p-80.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..21437ab1f19882176a1a921423bb5c5dd4978114 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.el.p-80.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:8ff4212062bc502a283b7adf60ddb2c46b61482b8e0efbd1bce38c218f0fa847 +size 952044 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.el.p-83.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.el.p-83.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..3faea892fcb909c2da3c3c952de84538a058a22c --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.el.p-83.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:66d861b263f5c4d9f01546af0916e961d64e175d06b46421a59cc9e17a32724b +size 1457335 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.el.p-87.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.el.p-87.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..31655767bbaa329fe1f4bb16b30d08ad4565fec6 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.el.p-87.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:a7aa8988efcf2beffb51e5bd745e4f07d4641b2069b5aac28e6a5bad9a414e9d +size 1300729 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.en.p-196.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.en.p-196.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..245c3c550e04552f2b9cad70d8977732e669b07d --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.en.p-196.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:36062c4d95ed62bb6d3fabcd2c1c8cfa93555e8ddbbe8ff9c2e3eb4085f14d85 +size 814654 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.en.p-198.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.en.p-198.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..ba83b113e28543d2ffb57cbf487ef44593081f80 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.en.p-198.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:070b8dcf186dc1967ade7d1888297572074deaed5b3012a39695dce4eaa5da21 +size 1199096 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.en.p-199.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.en.p-199.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..16a0b04ca265b9cc21009d4ed2784b67081480b5 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.en.p-199.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:8cf87aaccaa09922d4a189d6837d1a2affebfba5c7930b81d21aa01e37ccc981 +size 1210830 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.en.p-200.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.en.p-200.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..44da52f4196ce865031f32fb80a881539dd6d8ef --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.en.p-200.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:92f9f62ee0c53e7ec15beb848c4e38b9348849bf3db44120a04f6d1a9a004a28 +size 968377 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.en.p-80.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.en.p-80.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..8342619d9fc1a28e4562c462abc0dd0d896921db --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.en.p-80.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:8a48e96fcbac7599ed0750bae32fcc4ce0288dc5c34c0466b923bc4308030166 +size 745543 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.en.p-83.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.en.p-83.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..3da04f1db87e22d648682595a7ebb3b7bf986609 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.en.p-83.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:9a657434970b4d0b17aa091984e4cc31d20f1de5f7952399ab3d4efd58c80208 +size 1205052 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.en.p-87.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.en.p-87.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..de529d5e416bd05ff5cd420da3cb61643d0845b8 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.en.p-87.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:eb27f283f13003638ab99799d0872b5aeb0e5da8a7bd3f88a92c076bca30a97c +size 1044275 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.es.p-196.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.es.p-196.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..da6638270aed9c5b2eb89048ed17432b63d8f7b0 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.es.p-196.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:7919ffe842eaefdd3401cfb75ad76c17263d2479133b373c54eef92b0f6d1056 +size 883879 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.es.p-198.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.es.p-198.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..a8df096c8ff483212b36de8ebc021aea0a10377c --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.es.p-198.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:6c929b33defc66c1b45598fc4e30694983619146f1ceb09ac4b0c88666bdc13b +size 1348120 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.es.p-199.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.es.p-199.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..f56ed38e819078124ab799a986619621d73e702c --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.es.p-199.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:209de44b17904f49eb5dd8eec2e064d18e35b9ba66f1ac7afb772f134ab5b0ba +size 1334602 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.es.p-200.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.es.p-200.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..29d33146d6bd2f93e40e30711ef70f474a180f86 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.es.p-200.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:e04a0f033b2c55526eb08bd6b985e48d6afbbd7f38d0e8e2b04acbffdd48a46d +size 1056427 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.es.p-80.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.es.p-80.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..bafad79a9f8d44dfc5d2da3effd695be61503866 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.es.p-80.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:2628243b58ef23755c43580853c288882eb5c1afa77125bfce20ddf168d3e1da +size 768633 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.es.p-83.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.es.p-83.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..beb7a138a2047b108911169a3d9f7f941d033afd --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.es.p-83.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:614c645ebe27916bf55665cee5e170f890d65b97d92b24b8b9f540c6cf07cdb5 +size 1234256 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.es.p-87.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.es.p-87.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..4efbb71a1f1ed0f0dab161e5cf8bcaba72f79f4f --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.es.p-87.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:24ca8bcc221155d56e2c6f62a37a073a9912fc3af549be84e53d29d4ffaaf751 +size 1106231 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.et.p-196.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.et.p-196.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..ad81fefbfb2358364c6cc4b534f44e56b1ef0654 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.et.p-196.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:c32c09db4b5d02000c720b6925517b5501ed9651f323f5944b78586615d7361d +size 820986 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.et.p-198.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.et.p-198.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..a6511f3ca2b59be22377d6928eb93e1dbd8bc352 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.et.p-198.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:8374da20155189d0d49f6998f0aed0a6dc98165cb9ee21747e5ab00c049597cd +size 1207695 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.et.p-199.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.et.p-199.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..97ad450e6ec3187350386a070921c9d41ae8e751 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.et.p-199.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:e15d818bc165215aeeb8095c45abe447ba6a85b205fece17d3e39c8e64236187 +size 1203443 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.et.p-200.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.et.p-200.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..750cbfc5c35579d1626097ff0009065f5b5895bb --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.et.p-200.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:fc337981ce0e104a37cd89b92ae8bc7f7e9530d47905148aab7503f2b233a780 +size 968542 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.et.p-80.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.et.p-80.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..ab07ec325ebceb21727b74276e03edef9944820a --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.et.p-80.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:ee9dd8e9e883b172632bea110bde7d842efe9b412b18f78cded91ea95b8e40a6 +size 693095 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.et.p-83.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.et.p-83.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..09d0eb727fff2a2c10c08b48c53abada0b995327 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.et.p-83.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:1dc8ce67f47ee71e1e926797e0ef2015d831dc324f31dc3960c7b71479117d36 +size 1112038 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.et.p-87.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.et.p-87.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..826ff6fe5724f92fc67a7c6c2a4da28a56f703d6 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.et.p-87.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:30b4abc05e59b53318a33229ae7d9be0d026958ab7b67b437318ca9fe2d47d8a +size 971530 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.fi.p-196.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.fi.p-196.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..27706aac5e3bd2a89fc76d0e736f831c4a3d529d --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.fi.p-196.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:5df8ae8a6f17c7caf2a156770d08c4dc8bc6d8cf4aece4a9d64206c3c042fb3b +size 825784 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.fi.p-198.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.fi.p-198.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..22447ba5ec3a8e7659f8094a22784ac3631a734b --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.fi.p-198.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:d7fd08c1746db5e04ac9b85dbfc700be572fb7b27f0287db6e7027f6a6a6a347 +size 1206145 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.fi.p-199.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.fi.p-199.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..87a4c1a737df288dbf962ef87c47411b5e89104f --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.fi.p-199.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:11cfade78512a89fbaf4b8f906d5e78b453ecfb0c6d33796d702b692f347df58 +size 1237446 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.fi.p-200.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.fi.p-200.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..c937d152051e8e382c02b2bfe596abcc562fc5b0 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.fi.p-200.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:fbb19b698400dc0f128874cca5e9c44ebf740224c22601b74013d8ab60f4a1af +size 954653 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.fi.p-80.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.fi.p-80.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..3bb9f61bbf098a43e4a3c13f6de4ca4eabf1d8bf --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.fi.p-80.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:12ddf89aefd6804ac58b2b450b7a81ac9b1f171b75c6564a9358f93b99815cc2 +size 715894 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.fi.p-83.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.fi.p-83.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..492f55707a61768283214091e3675c82fed1e577 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.fi.p-83.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:9d21c9fb47aa157697df1708e7a5b064da0002308ae6d3fc3dc75744e56c301a +size 1130529 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.fi.p-87.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.fi.p-87.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..a1286f0eb9810e2e9400d883a1fa53b454a18c34 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.fi.p-87.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:15f8c7149f0d8e99034896c07fcc006d8eb7710769d496959e74e06a7fc9a97c +size 999117 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.fr.p-196.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.fr.p-196.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..874ad5a7a5fe305f37c2e728ff98a58650cf13e8 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.fr.p-196.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:afb6b80dd8f1482eeb188df7f0eeb0bfd1da7612dc32d3e5c13563d756e300b6 +size 893468 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.fr.p-198.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.fr.p-198.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..cade51beab21febbc9e20d2766aabfea77a2689e --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.fr.p-198.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:c66e6bb4ce2177404e8c34db7c0a468e36dd98e426d693e57118b043fd91e5ac +size 1342383 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.fr.p-199.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.fr.p-199.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..fb5ac2f51b3ed29be6dfb3ac4128c57b15f20d4f --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.fr.p-199.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:65c44f1b436fe74eeca5e155439f9149404b4c398f1e546e7e0f9dae04251bb2 +size 1345965 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.fr.p-200.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.fr.p-200.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..4b31b7a2ae4450ce478ad3c0ef598cd46092bbfb --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.fr.p-200.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:746b1e8903fe39f0ba15c94576f1dd6f65c2e00db232eb17e99556ab69df45e4 +size 1015886 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.fr.p-80.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.fr.p-80.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..6e9b8596c016ef01925c58b0446336c5a3dea672 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.fr.p-80.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:8585eaf1615bbb2e7cb002d0524b7389280d9ba56ab882337d4700f2fcdf9c83 +size 780479 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.fr.p-83.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.fr.p-83.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..358c449dc465dee6b887bd071ad988a3f5a8f709 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.fr.p-83.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:f5b379a9dd338e4e7269512d877a4f37fef004b00c6acfa8a406e0e1b2e481c3 +size 1212785 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.fr.p-87.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.fr.p-87.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..816414a14e1e2ac52b630185f61d20a9fb137e89 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.fr.p-87.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:616257db54ce29ff31ae5c6ffb3de41ee4abffb27b3501cb3fcf7a72cc99aa4f +size 1103949 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.hr.p-196.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.hr.p-196.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..2c94b9f3a559149ad1bb4cb99e4c1dcf0823ef37 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.hr.p-196.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:5baec77e3e8e62afeccff88b6761552626edbfe901717cad508223537b3f5d36 +size 861483 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.hr.p-198.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.hr.p-198.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..20856477b6c40adac496beb6da62156ea48471c6 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.hr.p-198.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:545339b97ba48bee415304fd070fdb2f1461a362d199d284250903ed309ab99e +size 1312812 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.hr.p-199.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.hr.p-199.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..51e79ceee2a6d3e0eec98bb0d5bd94560b5c6cc5 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.hr.p-199.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:37e1f5bce8c25f8cec37380d68a43d126e3f66ee21975e1d90632e26e078fb7a +size 1330529 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.hr.p-200.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.hr.p-200.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..2b8dd583f8cf79111a25a4990fe6edcf6c31f4f9 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.hr.p-200.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:dc108e9e1999e265d0bf18a0aca8d6ac191951c6847e05eb83efa0deae1fee10 +size 1014862 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.hr.p-80.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.hr.p-80.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..6e496f5f7d32b034995c7b07217163ff0f5edcc4 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.hr.p-80.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:fca151c24eaea9b920a02853f2f3fdab752fe051c973cc28fb09cae10170a252 +size 740721 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.hr.p-83.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.hr.p-83.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..a35ebc0c217ad894f2bbb8f95d49f444d5be4529 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.hr.p-83.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:07770b2e2712cbcf05ed787cd9faab62e197de4bb725f307edbf528e0e21c947 +size 1241613 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.hr.p-87.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.hr.p-87.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..3d72953257bedd53645adff7a7621b9dcee5ae16 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.hr.p-87.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:5d77e8742ec93fca2d233ab26c1dd7fd2c5e8b9a22d812d9c2bec0c40df75486 +size 1033044 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.hu.p-196.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.hu.p-196.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..aee06976a91e08830e0398a49a14f37973950e1d --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.hu.p-196.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:ff32bae4b9484ea6ab15f265d6fc6982ae3ee8bf0bd457fd6e0aba4fa878319d +size 985691 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.hu.p-198.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.hu.p-198.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..9d2ffc4d586379b566bc5993b6c445c6a3c32371 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.hu.p-198.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:ab7410b3e03652e2ccc12894f5fa6fb6e5b0fb6b6649c951f7499b8ca59c5cbb +size 1530286 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.hu.p-199.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.hu.p-199.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..2c4d4e714fa41487cca176ba0364bbbf8cff1eff --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.hu.p-199.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:81cd775d672a70ede39a2b683444b8ac3966e6e62348393f1dc1ab1dfd211353 +size 1499680 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.hu.p-200.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.hu.p-200.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..9bdd25226d1d6d8fc9c12b6e4eaabfd62564df09 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.hu.p-200.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:96c117fcff84902ad1ff88d566b5a7cc26a3daddfd3110f5c0f7313f220f63f2 +size 1272402 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.hu.p-80.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.hu.p-80.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..b450598327bdcd90842d35ebc13d7cc551909d83 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.hu.p-80.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:c542c4ec13919fd4b48d4f42ff8ee2d8318e7092a012688c2a5e9f6d0a3ae57b +size 849890 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.hu.p-83.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.hu.p-83.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..836f43406f245d78bb0f23c1c52cf3e06a25ee4e --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.hu.p-83.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:3ce40fa2a36506ba5582e1482bebd2a4270261adc85c605f2fb6d2a5980ef271 +size 1398722 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.hu.p-87.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.hu.p-87.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..7abd5a7f9af4b1b8660d3c8224b8a9d96264d19b --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.hu.p-87.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:122be3f87c4935cdf984b4d284dbe013da42124af348c7733a9f3ff3d220f7c4 +size 1150199 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.it.p-196.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.it.p-196.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..a2554c0f2a3020c8a401e95b77ec3680004cb494 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.it.p-196.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:352f0ce9f190eeb612f0319b893841ff61e1f2d008a386e8e5a3624e5114e28f +size 881789 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.it.p-198.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.it.p-198.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..441a198d6164b60c9653e1cca3ed43ff66c2091e --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.it.p-198.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:3fd90c8fa2a8cb4d826d8a45c7744fe14e8a7c70d2c3fb80b57e2b64470b8ab7 +size 1292292 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.it.p-199.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.it.p-199.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..15871026ea248c34181f68341df14004d2c1f9a1 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.it.p-199.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:d2c0f1e10e2902ded7df318dc07a0db655ea801e9218c9be749fbeb6be68afd0 +size 1328632 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.it.p-200.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.it.p-200.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..df9f173555addd26c5c816a1546cf5153b1460d3 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.it.p-200.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:d3b5cef5889331d28deb01d69043489f6f8bc078a6e9b5302af884e57f197341 +size 1050825 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.it.p-80.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.it.p-80.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..1e9b9dbb5793bb39a2ecbec9c7e3fe089cdabc84 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.it.p-80.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:c6248d2fc2859ca1ecf566d2b3b54d29c28685fba1dd321ae1ab1ed1f5da8124 +size 771824 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.it.p-83.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.it.p-83.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..7583f1a04177b8553b47c3ea4ea83251df9d03a4 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.it.p-83.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:301bd059261c609bcd795a77bfeefa955e5566c95626602c1d3e1f06dd1bc703 +size 1212629 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.it.p-87.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.it.p-87.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..7d58cc96cba1672769349d25b9c6eb4c35562ea6 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.it.p-87.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:1447845a20ab5f54c2a56c0553600269b8c8fc28b99f6cc9124fc451fbee450a +size 1058137 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.lt.p-196.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.lt.p-196.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..f888e6ced3f2035387c0543adef9dcfbf272de85 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.lt.p-196.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:03112b92d7e30311efdf9dcdf983c2af2fcf0bc8569b3c725f77444943cf04c7 +size 867766 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.lt.p-198.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.lt.p-198.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..5e6034f5b232d367f8779ca556a7b34c4ddfe7eb --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.lt.p-198.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:f645800996cbc63e937296b640ab1d3dfecbeedb629d55f6da8b220ce8ad5e6c +size 1309109 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.lt.p-199.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.lt.p-199.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..2954130ae6a203d69de9b24e48641c99997a488b --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.lt.p-199.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:587bbcc68e7d47242315e0ec6bc73e23e2d19b108bcfd036b2359a7c21a6e713 +size 1364423 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.lt.p-200.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.lt.p-200.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..7fe7a5bc0f8f7aa60c688d8d18db895d0244dcf6 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.lt.p-200.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:681891b884581932857df9d90db2d28a52a9b0c3c4160a08e0b39a5e051ca5d1 +size 1047387 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.lt.p-80.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.lt.p-80.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d1ba597089ffa3822fe7f734e16719a8e2ce2995 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.lt.p-80.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:ef78d50eeb56a43d0d5cb49363a876988a935f7da8003ff96df0191be5a1c0d3 +size 810609 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.lt.p-83.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.lt.p-83.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..77254db483f0faea1eb262a90da6a5a426fe0c76 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.lt.p-83.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:46ce9da388e32c9b58257782f197616e4a977d013056ec70a61d7e0b80f55a7e +size 1247158 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.lt.p-87.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.lt.p-87.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..bda47ff4c517e1ddb1935a4ed1e1e677aecfd259 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.lt.p-87.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:cb2263361cd49c66aecd2aa555741804732b8709734d30c956c49f7d11ba17b0 +size 1051500 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.lv.p-196.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.lv.p-196.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..7f34d2f5b6caf543d72985c1bbff56b0d10cf904 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.lv.p-196.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:0e0de4cbe52cafc6ea2050418d1981cedf373700d324e70d728455711602ce66 +size 848280 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.lv.p-198.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.lv.p-198.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..c1160d48fb188d4ef90e34fed749e0bc483bc624 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.lv.p-198.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:cba71b31224ddd53d96eb772f04d703288141e0a4c9d1b83b9299c4ea12533c9 +size 1217071 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.lv.p-199.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.lv.p-199.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..f30139ed60a1665797123bfafaab4956365575aa --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.lv.p-199.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:c84b4106ec3e9931be7d5d54c9c99020b0d853ea381dfcb937d4da5248993ad3 +size 1286892 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.lv.p-200.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.lv.p-200.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..59f9762caf31026bdea94a2672686035e8fe115b --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.lv.p-200.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:8ef36a4436f71d76872406dec6c5a8f0764a1d4e84c5eb813b8dd032d0edfa7c +size 993849 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.lv.p-80.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.lv.p-80.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d596534c9d26dcb49297f8a37eee09c72f6904c3 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.lv.p-80.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:5811acb111f6a158e43bc6ef2ce183aeb14097d61bb2b7aa24bd939906d59d89 +size 729811 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.lv.p-83.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.lv.p-83.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..9c60be1d44038b6470f72e5c714272d0c8e21984 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.lv.p-83.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:03e8c18d1ba3096b546994d0a04670bd68babe3be160f294ee0e7c0e8b092d8e +size 1212663 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.lv.p-87.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.lv.p-87.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d831bb910a596949794b158525732a20fae6fa3b --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.lv.p-87.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:cddf27b1fe732e9e2acba606961d0814808817e1b54e12340e6287fa2925beeb +size 1009233 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.mt.p-196.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.mt.p-196.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..443081bf8dcc735b988151ea7fb55dbd5be06681 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.mt.p-196.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:6980c4c47f6a5152fc27686c2d7b82cdfa874bf801112683ee32d7e0ba7824e7 +size 937918 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.mt.p-198.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.mt.p-198.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..bdfb9f717d286b51cca9134f68cd588048606c1c --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.mt.p-198.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:72411d9f8e591de950047e17e1e6721da8631a7cb1a0f2331f5bba543a03c8f9 +size 1433657 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.mt.p-199.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.mt.p-199.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..944b5c620b370f849c59a0055d99520b4ef1d9c6 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.mt.p-199.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:141ec8c909e5177dbacefa347ed4e74aa5a93ff348f0036b7f2c8a932ff6455c +size 1387563 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.mt.p-200.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.mt.p-200.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..1f73f165b876a5f26beebd09f3907523f991caa0 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.mt.p-200.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:f7771f2c97a5cb7083bbb54f846c8b121ffab977cbe25655782895c5a2bde65d +size 1095850 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.mt.p-80.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.mt.p-80.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d98db4de802fe917a520a3e605e1d78e5ab6303b --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.mt.p-80.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:7267fb452205dc3e4ec264b88d879d2ec9eec79ef93547e717c564ae31a23b82 +size 867671 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.mt.p-83.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.mt.p-83.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..8327fc5dc297a496647904f4dafc64057656b7cf --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.mt.p-83.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:2914e494fad145407050645f90d6cfe8e4d9d865d163a095365dd55b548b66ba +size 1325600 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.mt.p-87.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.mt.p-87.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..c2015360f076b50e9ee099cce1b8286d4c70b905 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.mt.p-87.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:caaf35705d62c11d2aa6d4f53833c3108b4b4ab4d547cea991858a5fe847269b +size 1143533 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.nl.p-196.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.nl.p-196.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..66b8f9d186caa2b8bb7b95d938c9216ab0770509 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.nl.p-196.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:343488a79a205046efcc799df222ec4eb64b6a8690e7aee9c3d1c2d9c015392a +size 926075 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.nl.p-198.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.nl.p-198.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..8db1a9364c820cda789091ed84265d01bf0a43ed --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.nl.p-198.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:9ba43fe312f429b259a5c2607607fc5ad9cbef5e073b1294514b6fb57fc70b9e +size 1377559 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.nl.p-199.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.nl.p-199.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..7c21391c84222386f1246ec53be394d21adaa959 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.nl.p-199.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:c77d8f10b049e4c49477e0d32fc66ab5131fc441eccca13ac977689cd40b512d +size 1385764 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.nl.p-200.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.nl.p-200.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..611fa8f8107128957086b11c2bcd3a70f54f46b7 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.nl.p-200.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:4ee7bfa4e8c7b6f8d5af45843535415b943119faebdd423fdc17d73a483b1809 +size 1100645 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.nl.p-80.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.nl.p-80.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..7c36da9f21c441c8252a6cd950ab0a5303324d7b --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.nl.p-80.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:6e988ffbd4eefe21bbf4a43f88d00626e2e8216d44759e429cc18522d0cc90d0 +size 799664 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.nl.p-83.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.nl.p-83.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..0e6dd91b222631328fcb6d04bdfdabfd453ef7a3 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.nl.p-83.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:e6caf9fcf66b4f0531f8b69464134f3e67a4ea5285c8183ee4b3608f0028996a +size 1279153 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.nl.p-87.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.nl.p-87.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..ad931f67439df3f7258e5fa87155eae579310f3b --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.nl.p-87.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:4b4ef8f80726bc116fadcded3bd8f60961ff676054f93457a00669d58e5a8358 +size 1103111 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.pl.p-196.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.pl.p-196.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..9b34c3a8f2905f1624116c93e6a284a791d8cba8 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.pl.p-196.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:18483ffe977bd5d1840e725329938a678169d5860e8fee3dd37b0d432721f8c8 +size 979453 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.pl.p-198.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.pl.p-198.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d06ba73c2c9abaa3f62734a8cc3eef36ce898b22 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.pl.p-198.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:b05711813a0fb45ec6a834c7ea41d3f8a52ecd714ff6bb62a5b69f0563a261f1 +size 1551936 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.pl.p-199.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.pl.p-199.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..529bfd5289bd191167639b270fb2eab9ad078b2d --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.pl.p-199.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:612e5b897ae77bd749b8dbb0d18b56e013c99693d5c5289102416eb26886ad7e +size 1490731 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.pl.p-200.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.pl.p-200.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..9af0d9b2bf63383416d9a523acfa77419478aeac --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.pl.p-200.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:eda4725a206e7427d8c00a029d31a8fad42e4f8418e7aba75fc11343060818c6 +size 1195688 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.pl.p-80.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.pl.p-80.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..317a7e6b1d6d659f25179f12a733716b45ded749 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.pl.p-80.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:81535014624184584774d9876ca58b0d61e8c3e69c639f9359676cb1db2349f9 +size 900930 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.pl.p-83.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.pl.p-83.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..821a70cd0d79c89f7555cb00de7345f1ac6fbed0 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.pl.p-83.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:0a7c25500d89d53146d69aceffff292e5a02da4ef101b1a38075f65f6ccbc059 +size 1429447 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.pl.p-87.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.pl.p-87.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..5104bbc8266e94834a4433f0b88daa4006dbd2f5 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.pl.p-87.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:57f3a0a88b383f21082a48ba5141832e73d7e5b4ef26ad3e973ff4973862f7e7 +size 1240531 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.pt.p-196.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.pt.p-196.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..7035ab6fe675474fbeb33e083d45524b2c63a7cb --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.pt.p-196.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:671d8ddc4953347260d221f163512c0016685d9d9b8a6d91139dfa446c7985ac +size 878438 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.pt.p-198.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.pt.p-198.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..516fd2727e8b6408dc2409f7f69e7e122a7f093d --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.pt.p-198.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:bbdaf81ac1c7471f9d8ecd9892a62e43e18eca7a81ef30559a3480f275f2c216 +size 1293239 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.pt.p-199.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.pt.p-199.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..2d2ed72999a5b4c2db67e57c969dbd9d8e39f717 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.pt.p-199.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:d76dec365c25dd0041c692fe660338fd6b9bbe52b14607a3e333af9f71f20a7c +size 1395697 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.pt.p-200.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.pt.p-200.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d32a10913d0cea55e9b0cc0d13354cd3eac38023 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.pt.p-200.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:ed059111a381c84d318e7c0e99dc82da9173e6f285f49fae96af525c7146b90d +size 1020490 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.pt.p-80.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.pt.p-80.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..c54b7124887e6f84662b5c9da587b44b381e6889 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.pt.p-80.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:a934d274f6005c6104b793555cf0bb14031890f3a462d38d54450d99dc91a416 +size 776356 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.pt.p-83.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.pt.p-83.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..b82f76962aebde7eebfddced7bef4603a42e4668 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.pt.p-83.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:eac2ad505ed180368b3a1250243edec4e322429392ca9add01b7cab327cde481 +size 1222482 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.pt.p-87.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.pt.p-87.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..1e32c06f34400c178b36c91ef137df890510a95c --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.pt.p-87.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:93c2704ff313041ac4a5c1e4a2b16feb4b3a64bc2dcda7e2d4b8c49cd0f28b1e +size 1098897 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.ro.p-196.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.ro.p-196.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..8d63e322b3de25554cb0fe9b1399932079924d04 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.ro.p-196.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:9fc2ad72e2cc846b6eebbbefc18094d7b078e8e65b5df89cfd9fe59a82d465c7 +size 893203 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.ro.p-198.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.ro.p-198.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..36e7c408a41b55597f033e6663bb2a0c2cd3e4eb --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.ro.p-198.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:c72c79a098b0fb5c9f66f7fd5bd7469c8993e7ece926ced21c7100f11d8724f2 +size 1275315 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.ro.p-199.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.ro.p-199.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..42cd06d11574d3f8f6e131fd77ad926550890262 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.ro.p-199.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:d8251dce039fbd633f0a0d2939d36b37234a5b40853c4a13dc2483073609f67d +size 1289461 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.ro.p-80.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.ro.p-80.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..584d86e17ba910f43c1027280dd7c512776b88f0 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.ro.p-80.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:1b25b0366ab64ee41d8c7e080c7d49c3b647708e1a0e2355fae46b42ba060e26 +size 749626 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.ro.p-83.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.ro.p-83.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..0754825e285653caf3b89770c5e4923b6330e0f6 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.ro.p-83.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:26d4285472e46b7ea0ec3ac6d3d5155473812fe887f8ad87328fe4b5e864b76e +size 1197378 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.ro.p-87.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.ro.p-87.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..8db1762ec39b0765c6670b4af6288f1cf650b599 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.ro.p-87.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:92a0a95fd63872873ef5de1f8af490192dc55f76c50b56e9d8aadfcbee42e8b4 +size 1051304 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sk.p-196.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sk.p-196.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..dbe714cd4baef0b7103312425d8fa8640794b343 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sk.p-196.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:96d53dce71625aa5e15cb51debd47a0b088ae4e94436f786f8fdddca8c2a269f +size 900140 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sk.p-198.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sk.p-198.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..3847a5f15b511f85cbed34bc083846e95d85650b --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sk.p-198.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:4823e81b2aa00345ea4a202122754913a31e97b4ebab841297c275ca0977999d +size 1411847 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sk.p-199.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sk.p-199.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..9ce8d6e88b0260065ca3bef12913bd76605bdc01 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sk.p-199.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:5c6cafaac92278dba670b7763b1bc60d8d0fa812df81e6921e743a0f6f7c1840 +size 1389213 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sk.p-80.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sk.p-80.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..65ab3ca840d9bad6de079ed930691806e7f1a647 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sk.p-80.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:904ac70ab0627151afc9e5c58a364d855be13c79dca6865b6ba4c1bd8e496166 +size 828021 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sk.p-83.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sk.p-83.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..18b2313b224fa9413e17fdcc06ae1f4b36d720a7 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sk.p-83.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:f4b58e13d92906397c2c3cc85b728b94036f1a6a7333591fee4e8bd97923b639 +size 1312286 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sk.p-87.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sk.p-87.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..ae540b8a39a7f1793644555107818a6699a75c50 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sk.p-87.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:73f231c521ddff5a8c027c28e3d6cbbfe28e74e6699a6e4dc9c6025d423f6138 +size 1164705 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sl.p-196.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sl.p-196.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..a78dff7cad24ea347527efa98a4c0f713aa50054 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sl.p-196.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:9f1a03db1d7dd49d4f95082bd21c825ec39a86eedcaf2e5bb39246e6d5914ead +size 850371 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sl.p-198.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sl.p-198.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..ac5bd19c4364683b5a71f25ce4df72a1db4927c0 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sl.p-198.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:e9b8fed7bb97b7a6dd7abbdd34087791a2b2f2cf1ab6010a1bf0495a615ec8f1 +size 1286956 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sl.p-199.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sl.p-199.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..62069c2fda3b2a7b8f4a69490ad27672ff058971 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sl.p-199.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:be95d877dd53d73208da00eef271a12114676ae57003126c774b51e4d18c1836 +size 1289678 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sl.p-80.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sl.p-80.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..0ba65d08733f45750aabc13408d609f29fef85fc --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sl.p-80.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:6e50765bd464b9f617bca05998e79b8c438ad99cdbc12cd15d338e6364162561 +size 725037 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sl.p-83.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sl.p-83.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..7151b4ffb276b8059b1787521eeaf7bff74412fc --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sl.p-83.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:7c8488969f4dce5738e58d90f4bed60d6a7eceb581a065425f7c44ef116ecb7f +size 1170948 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sl.p-87.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sl.p-87.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..44ffb046a9d186f490657cff7dd05d6d54c3145e --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sl.p-87.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:5d67ac4817d8fae145d50258ee0967b5fdbcc432a99f1f68eb283d2575e4e813 +size 1054175 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sv.p-196.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sv.p-196.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..dd295c612b5fca8442d046b6c19e1acdf0c66350 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sv.p-196.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:e4d13dee5e78dbdc9de418dbb7ce27658e613c5e964ce63b17d41cf60ab6fcce +size 859786 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sv.p-198.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sv.p-198.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..e2b32a4fb3e3bb58963196ad607737caffbbc210 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sv.p-198.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:160ceffdc09a487581fa4ea1745230ae6d6559e49244ff51c3ccf71126b259ce +size 1276116 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sv.p-199.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sv.p-199.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..e56fa9ddf99553227f86f3871b20669273079530 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sv.p-199.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:f4abe6fda7a876554a3ec25d4b6434bcbd688ac83a6735066f178a265dbb4bf2 +size 1242081 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sv.p-79.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sv.p-79.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..af53171f075edb8f27db15ac1e3d3c053282a81d --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sv.p-79.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:3033ad456434e05173473cbff7663d23d3c99052fe9c4c0398554795c1c65e1c +size 1236756 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sv.p-80.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sv.p-80.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..6be8486906fcfe3b4a5b2db5c5f2d2a75e756c65 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sv.p-80.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:83d1032853c0d5753a9f30e60b70be52371039edb110b3b90ffffd4f7e76b679 +size 764867 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sv.p-83.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sv.p-83.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d7a2377f94410606c1c841e4cb52b89742532946 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sv.p-83.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:31f10b26523aab55145e2691185748ca9cecbf97d6c69cb7315977eb400b9c5e +size 1202070 diff --git a/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sv.p-87.png b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sv.p-87.png new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..56a032f6e47875ffcaf94504d29882cbaa264220 --- /dev/null +++ b/dev/OJ:C:2022:152/png300/OJ:C:2022:152:FULL.sv.p-87.png @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:9ee93dd83451c8e25c53aecc490a9b21cdfee559462bbe6fd56d823c106ba701 +size 1064409 diff --git a/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.cs.p-238.pdf b/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.cs.p-238.pdf new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..47d768862f17eba3d64e02c81bfb9523b80b7e8f Binary files /dev/null and b/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.cs.p-238.pdf differ diff --git a/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.da.p-238.pdf b/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.da.p-238.pdf new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..555220e1fe527d7a534c42943de8e1f8fc2829b0 Binary files /dev/null and b/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.da.p-238.pdf differ diff --git a/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.de.p-238.pdf b/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.de.p-238.pdf new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..dd0cc5863cf4c71a32a7f7c27e3f3b42ba435609 Binary files /dev/null and b/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.de.p-238.pdf differ diff --git a/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.el.p-238.pdf b/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.el.p-238.pdf new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d0cc950a8a9c02ccdade673a7b3507a317cdb23f Binary files /dev/null and b/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.el.p-238.pdf differ diff --git a/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.en.p-238.pdf b/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.en.p-238.pdf new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..ffea0de5c738261f5a60e84d80a84c59bb68b1e6 Binary files /dev/null and b/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.en.p-238.pdf differ diff --git a/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.es.p-238.pdf b/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.es.p-238.pdf new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..47a0a3b2b83b8a15aef7709f044627a818ca3e83 Binary files /dev/null and b/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.es.p-238.pdf differ diff --git a/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.et.p-238.pdf b/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.et.p-238.pdf new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..a05090c425566ad72d67122b9e000ea60bc34f82 Binary files /dev/null and b/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.et.p-238.pdf differ diff --git a/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.fi.p-238.pdf b/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.fi.p-238.pdf new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..51655385ac128cc19a5940817d317babe89c7b48 Binary files /dev/null and b/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.fi.p-238.pdf differ diff --git a/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.fr.p-238.pdf b/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.fr.p-238.pdf new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..b2eb0663c566e324214e1631597a4c03be359b82 Binary files /dev/null and b/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.fr.p-238.pdf differ diff --git a/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.hr.p-238.pdf b/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.hr.p-238.pdf new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..b2c426b276520d9d32ccc869223fd89a007b3230 Binary files /dev/null and b/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.hr.p-238.pdf differ diff --git a/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.hu.p-238.pdf b/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.hu.p-238.pdf new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..8cf7189fceb80c8429960f4e7f792450db756a3b Binary files /dev/null and b/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.hu.p-238.pdf differ diff --git a/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.it.p-238.pdf b/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.it.p-238.pdf new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..436e6cc1eb146bb5cfbb1403974d3bd0479cfe6c Binary files /dev/null and b/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.it.p-238.pdf differ diff --git a/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.lt.p-238.pdf b/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.lt.p-238.pdf new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..cb9fb7826eaf630ff03fdd03001541c096756223 Binary files /dev/null and b/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.lt.p-238.pdf differ diff --git a/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.lv.p-238.pdf b/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.lv.p-238.pdf new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..abb8eb060be056aaf9bd8fdf9e5be4c9d4963c72 Binary files /dev/null and b/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.lv.p-238.pdf differ diff --git a/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.mt.p-238.pdf b/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.mt.p-238.pdf new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..12a99898cda1858d4b0c625eed5d3a0199bf981c Binary files /dev/null and b/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.mt.p-238.pdf differ diff --git a/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.nl.p-238.pdf b/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.nl.p-238.pdf new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..4a3bfef2560bd4cf0cbf22efb51c1c2338b7d279 Binary files /dev/null and b/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.nl.p-238.pdf differ diff --git a/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.pl.p-238.pdf b/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.pl.p-238.pdf new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..7c36ae241c647869f8267a77bb6c91ca8d9e77b8 Binary files /dev/null and b/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.pl.p-238.pdf differ diff --git a/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.pt.p-238.pdf b/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.pt.p-238.pdf new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..3a933dba97a62627c01b7698a13607e914e9458b Binary files /dev/null and b/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.pt.p-238.pdf differ diff --git a/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.ro.p-238.pdf b/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.ro.p-238.pdf new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..eaf21ee7ebdb8a2f2d23e2f42dc39948f0727ca5 Binary files /dev/null and b/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.ro.p-238.pdf differ diff --git a/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.sk.p-238.pdf b/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.sk.p-238.pdf new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..0ad83f3f40a227531fd373c3b6af8f354af42e17 Binary files /dev/null and b/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.sk.p-238.pdf differ diff --git a/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.sl.p-238.pdf b/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.sl.p-238.pdf new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..522bfca97b17b7bba39293a6eb4d7f1aa5e0aa15 Binary files /dev/null and b/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.sl.p-238.pdf differ diff --git a/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.sv.p-238.pdf b/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.sv.p-238.pdf new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..9b80efc2a525a8e3ba8b4fc47e3d61ac05ad8aea Binary files /dev/null and b/test/OJ:C:2023:067/pdf/OJ:C:2023:067:FULL.sv.p-238.pdf differ diff --git a/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.bg.p-238.txt b/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.bg.p-238.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..b5093dcaccb261007cf59ad64ead31cc6bf62ed7 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.bg.p-238.txt @@ -0,0 +1,46 @@ +C 67/236 + +BG + +Официален вестник на Европейския съюз + +23.2.2023 + +Четвъртък, 7 юли 2022 г. + +20. Решения за прилагане на процедурата на съвместни заседания на комисии (член 58 от +Правилника за дейността) +(Съгласно решение на Председателския съвет от 30 юни 2022 г.) +— Изменение на Регламент (ЕС, Евратом) 2018/1046 относно финансовите правила, приложими за общия бюджет на +Съюза (COM(2022)0184 — C9-0154/2022 — 2022/0125(COD)) +комисии: BUDG, CONT +— Регламент на Европейския парламент и на Съвета за определяне на правила за упражняването на правата на Съюза +при изпълнението и прилагането на Споразумението за оттеглянето на Обединеното кралство Великобритания и +Северна Ирландия от Европейския съюз и Европейската общност за атомна енергия и на Споразумението за търговия +и сътрудничество между Европейския съюз и Европейската общност за атомна енергия, от една страна, и Обединеното кралство Великобритания и Северна Ирландия, от друга страна (COM(2022)0089 — C9-0059/2022 — +2022/0068(COD)) +комисии: AFET, INTA, AFCO +(подпомагащи: ITRE, IMCO, TRAN, AGRI, PECH, JURI) +— Борба с насилието над жени и домашното насилие (COM(2022)0105 — C9-0058/2022 — 2022/0066(COD)) +комисии: LIBE, FEMM +(подпомагащи: BUDG, EMPL (член 57 от Правилника за дейността), IMCO, JURI) + +21. Одобряване на протокола от настоящата сесия и предаване на приетите текстове +В съответствие с член 202, параграф 3 от Правилника за дейността протоколът от настоящото заседание ще бъде представен за одобрение от Парламента в началото на следващото заседание. +Със съгласието на Парламента текстовете, приети по време на настоящата сесия, вече могат да бъдат предадени на получателите им. + +22. График на следващите заседания +Следващите заседания ще се състоят от 12 септември 2022 г. до 15 септември 2022 г. + +23. Закриване на заседанието +Заседанието беше закрито в 16.03 ч. + +24. Прекъсване на сесията +Сесията на Европейския парламент се прекъсва. +Klaus Welle +Генерален секретар + +Roberta Metsola +Председател + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.cs.p-238.txt b/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.cs.p-238.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..f25138759ea1ce5efa549c9ef180ba63734c13f3 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.cs.p-238.txt @@ -0,0 +1,47 @@ +C 67/236 + +CS + +Úřední věstník Evropské unie + +23.2.2023 + +Čtvrtek 7. července 2022 + +20. Rozhodnutí o uplatnění postupu společných schůzí výborů (článek 58 jednacího řádu) +(V návaznosti na rozhodnutí Konference předsedů ze dne 30. června 2022) +— Změna nařízení (EU, Euratom) 2018/1046, kterým se stanoví finanční pravidla pro souhrnný rozpočet Unie +(COM(2022)0184 — C9-0154/2022 — 2022/0125(COD)) +výbory: BUDG, CONT +— Návrh nařízení Evropského parlamentu a Rady, kterým se stanoví pravidla pro výkon pro výkon práv Unie za +účelem provedení a prosazování Dohody o vystoupení Spojeného království Velké Británie a Severního Irska +z Evropské unie a Evropského společenství pro atomovou energii a Dohody o obchodu a spolupráci mezi +Evropskou unií a Evropským společenstvím pro atomovou energii na jedné straně a Spojeným královstvím Velké +Británie a Severního Irska na straně druhé (COM(2022)0089 — C9-0059/2022 — 2022/0068(COD)) +výbory: AFET, INTA, AFCO +(stanovisko: ITRE, IMCO, TRAN, AGRI, PECH, JURI) +— Boj proti násilí páchanému na ženách a proti domácímu násilí (COM(2022)0105 — C9-0058/2022 — +2022/0066(COD)) +výbory: LIBE, FEMM +(stanovisko: BUDG, EMPL (článek 57 jednacího řádu), IMCO, JURI) + +21. Schválení zápisu z tohoto denního zasedání a předání přijatých textů +Podle čl. 202 odst. 3 jednacího řádu bude zápis z tohoto denního zasedání předložen Parlamentu ke schválení na +začátku příštího denního zasedání. +Se souhlasem Parlamentu budou texty přijaté na tomto dílčím zasedání ihned předány příjemcům. + +22. Termín příštího dílčího zasedání +Příští zasedání se bude konat od 12. září 2022 do 15. září 2022. + +23. Ukončení denního zasedání +Denní zasedání skončilo v 16:03. + +24. Přerušení zasedání +Zasedání Evropského parlamentu bylo přerušeno. +Klaus Welle +generální tajemník + +Roberta Metsola +předsedkyně + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.da.p-238.txt b/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.da.p-238.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..09727c315ce105a363122bf1ed48e52eac151c2a --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.da.p-238.txt @@ -0,0 +1,46 @@ +C 67/236 + +DA + +Den Europæiske Unions Tidende + +23.2.2023 + +Torsdag, den 7. juli 2022 + +20. Afgørelse om at anvende den fælles udvalgsprocedure (forretningsordenens artikel 58) +(Efter Formandskonferencens afgørelse af 30. juni 2022) +— Ændring af forordning (EU, Euratom) 2018/1046 om de finansielle regler vedrørende Unionens almindelige budget +(COM(2022)0184 — C9-0154/2022 — 2022/0125(COD)) +BUDG, CONT +— Europa-Parlamentets og Rådets forordning om regler for udøvelsen af Unionens rettigheder i forbindelse med gennemførelsen og håndhævelsen af aftalen om Det Forenede Kongerige Storbritannien og Nordirlands udtræden af +Den Europæiske Union og Det Europæiske Atomenergifællesskab og handels- og samarbejdsaftalen mellem Den +Europæiske Union og Det Europæiske Atomenergifællesskab på den ene side og Det Forenede Kongerige +Storbritannien og Nordirland på den anden side (COM(2022)0089 — C9-0059/2022 — 2022/0068(COD)) +AFET, INTA, AFCO +(rådg.udv.: ITRE, IMCO, TRAN, AGRI, PECH, JURI) +— Bekæmpelse af vold mod kvinder og vold i hjemmet (COM(2022)0105 — C9-0058/2022 — 2022/0066(COD)) +LIBE, FEMM +(rådg.udv.: BUDG, EMPL (forretningsordenens artikel 57), IMCO, JURI) + +21. Godkendelse af protokollen fra dette møde og fremsendelse af vedtagne tekster +I overensstemmelse med forretningsordenens artikel 202, stk. 3, ville protokollen fra dette møde blive forelagt +Parlamentet til godkendelse ved begyndelsen af det følgende møde. +Med Parlamentets godkendelse ville de tekster, der var blevet vedtaget under den indeværende mødeperiode, allerede nu +blive fremsendt til de heri nævnte instanser. + +22. Tidspunkt for næste mødeperiode +Formanden meddelte, at næste mødeperiode ville finde sted den 12. september 2022 — 15. september 2022. + +23. Hævelse af mødet +Formanden hævede mødet kl. 16.03. + +24. Afbrydelse af sessionen +Formanden erklærede Europa-Parlamentets session for afbrudt. +Klaus Welle +generalsekretær + +Roberta Metsola +formand + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.de.p-238.txt b/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.de.p-238.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..674576f77bc2213a52f64e204aa08e71f13cbba5 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.de.p-238.txt @@ -0,0 +1,50 @@ +C 67/236 + +DE + +Amtsblatt der Europäischen Union + +23.2.2023 + +Donnerstag, 7. Juli 2022 + +20. Beschlüsse zur Anwendung des gemeinsamen Ausschussverfahrens (Artikel 58 GO) +(Beschluss der Konferenz der Präsidenten vom 30. Juni 2022) +— Änderung der Verordnung (EU, Euratom) 2018/1046 über die Haushaltsordnung für den Gesamthaushaltsplan der +Union (COM(2022)0184 — C9-0154/2022 — 2022/0125(COD)) +Ausschüsse: BUDG, CONT +— Verordnung des Europäischen Parlaments und des Rates zur Festlegung von Vorschriften für die Ausübung der +Rechte der Union bei der Durchführung und Durchsetzung des Abkommens über den Austritt des Vereinigten +Königreichs Großbritannien und Nordirland aus der Europäischen Union und der Europäischen Atomgemeinschaft +und des Abkommens über Handel und Zusammenarbeit zwischen der Europäischen Union und der Europäischen +Atomgemeinschaft einerseits und dem Vereinigten Königreich Großbritannien und Nordirland andererseits +(COM(2022)0089 — C9-0059/2022 — 2022/0068(COD)) +Ausschüsse: AFET, INTA, AFCO +(mitberatend: ITRE, IMCO, TRAN, AGRI, PECH, JURI) +— Bekämpfung von Gewalt gegen Frauen und häuslicher Gewalt (COM(2022)0105 — C9-0058/2022 — +2022/0066(COD)) +Ausschüsse: LIBE, FEMM +(mitberatend: BUDG, EMPL (Artikel 57 GO), IMCO, JURI) + +21. Genehmigung des Protokolls der laufenden Sitzung und Übermittlung der +angenommenen Texte +Gemäß Artikel 202 Absatz 3 GO wird das Protokoll dieser Sitzung dem Parlament zu Beginn der nächsten Sitzung zur +Genehmigung unterbreitet. +Die im Laufe dieser Tagung angenommenen Texte werden mit Zustimmung des Parlaments nun an die jeweiligen +Empfänger übermittelt. + +22. Zeitpunkt der nächsten Sitzungen +Die nächsten Sitzungen finden vom 12. September 2022 bis zum 15. September 2022 statt. + +23. Schluss der Sitzung +Die Sitzung wird um 16.03 Uhr geschlossen. + +24. Unterbrechung der Sitzungsperiode +Die Sitzungsperiode des Europäischen Parlaments ist unterbrochen. +Klaus Welle +Generalsekretär + +Roberta Metsola +Präsidentin + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.el.p-238.txt b/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.el.p-238.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..3fc25f22a2f2e85355e215eb9f66a76c48995710 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.el.p-238.txt @@ -0,0 +1,50 @@ +C 67/236 + +EL + +Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης + +23.2.2023 + +Πέμπτη, 7 Ιουλίου 2022 + +20. Αποφάσεις εφαρμογής της κοινής διαδικασίας επιτροπών (άρθρο 58 του Κανονισμού) +(Συνέχεια της απόφασης της Διάσκεψης των Προέδρων στις 30 Ιουνίου 2022) +— Τροποποίηση του κανονισμού (ΕΕ, Ευρατόμ) 2018/1046 σχετικά με τους δημοσιονομικούς κανόνες που εφαρμόζονται +στον γενικό προϋπολογισμό της Ένωσης (COM(2022)0184 — C9-0154/2022 — 2022/0125(COD)) +επιτροπές: BUDG, CONT +— Κανονισμός του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου σχετικά με τη θέσπιση κανόνων για την άσκηση των +δικαιωμάτων της Ένωσης κατά την εφαρμογή και την επιβολή της συμφωνίας για την αποχώρηση του Ηνωμένου Βασιλείου +της Μεγάλης Βρετανίας και της Βόρειας Ιρλανδίας από την Ευρωπαϊκή Ένωση και την Ευρωπαϊκή Κοινότητα Ατομικής +Ενέργειας και της συμφωνίας εμπορίου και συνεργασίας μεταξύ της Ευρωπαϊκής Ένωσης και της Ευρωπαϊκής Κοινότητας +Ατομικής Ενέργειας, αφενός, και του Ηνωμένου Βασιλείου της Μεγάλης Βρετανίας και της Βόρειας Ιρλανδίας, αφετέρου +(COM(2022)0089 — C9-0059/2022 — 2022/0068(COD)) +επιτροπές: AFET, INTA, AFCO +(γνωμοδότηση: ITRE, IMCO, TRAN, AGRI, PECH, JURI) +— Καταπολέμηση της βίας κατά των γυναικών και της ενδοοικογενειακής βίας (COM(2022)0105 — C9-0058/2022 — +2022/0066(COD)) +επιτροπές: LIBE, FEMM +(γνωμοδότηση: BUDG, EMPL (άρθρο 57 του Κανονισμού), IMCO, JURI) + +21. Έγκριση των Συνοπτικών Πρακτικών της τρέχουσας συνεδρίασης και διαβίβαση των +Κειμένων που Εγκρίθηκαν +Σύμφωνα με το άρθρο 202 παράγραφος 3 του Κανονισμού, τα Συνοπτικά Πρακτικά της τρέχουσας συνεδρίασης θα +υποβληθούν προς έγκριση στο Κοινοβούλιο στην αρχή της επόμενης συνεδρίασης. +Με τη σύμφωνη γνώμη του Σώματος, τα Κείμενα που Εγκρίθηκαν κατά την τρέχουσα σύνοδο Ολομέλειας θα διαβιβασθούν ήδη +από σήμερα στους αποδέκτες τους. + +22. Χρονοδιάγραμμα των επόμενων συνεδριάσεων +Οι επόμενες συνεδριάσεις θα διεξαχθούν από τις 12 Σεπτεμβρίου 2022 έως τις 15 Σεπτεμβρίου 2022. + +23. Λήξη της συνεδρίασης +Η συνεδρίαση λήγει στις 16.03. + +24. Διακοπή της συνόδου +Η σύνοδος του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου διακόπτεται. +Klaus Welle +Γενικός Γραμματέας + +Roberta Metsola +Πρόεδρος + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.en.p-238.txt b/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.en.p-238.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..e3ffa680294d0379c9ef48d7c0aa171353b890eb --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.en.p-238.txt @@ -0,0 +1,48 @@ +C 67/236 + +EN + +Official Journal of the European Union + +23.2.2023 + +Thursday 7 July 2022 + +20. Decisions to apply the joint committee procedure (Rule 58) +(Following the Conference of Presidents' decision of 30 June 2022) +— Amending Regulation (EU, Euratom) 2018/1046 on the financial rules applicable to the general budget of the +Union (COM(2022)0184 — C9-0154/2022 — 2022/0125(COD)) +committees: BUDG, CONT +— Proposal for a regulation of the European Parliament and of the Council laying down rules for the exercise of the +Union's rights in the implementation and enforcement of the Agreement on the withdrawal of the United Kingdom +of Great Britain and Northern Ireland from the European Union and the European Atomic Energy Community and +of the Trade and Cooperation Agreement between the European Union and the European Atomic Energy +Community, of the one part, and the United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland, of the other part +(COM(2022)0089 — C9-0059/2022 — 2022/0068(COD)) +committees: AFET, INTA, AFCO +(opinion: ITRE, IMCO, TRAN, AGRI, PECH, JURI) +— Combating violence against women and domestic violence (COM(2022)0105 — C9-0058/2022 — +2022/0066(COD)) +committees: LIBE, FEMM +(opinion: BUDG, EMPL (Rule 57), IMCO, JURI) + +21. Approval of the minutes of the sitting and forwarding of texts adopted +In accordance with Rule 202(3), the minutes of the sitting would be submitted for approval by Parliament at the start of +the next sitting. +With Parliament's agreement, the texts adopted during the part-session would be forwarded to their respective addressees without delay. + +22. Dates of forthcoming sittings +The next sittings would be held from 12 September 2022 to 15 September 2022. + +23. Closure of the sitting +The sitting closed at 16.03. + +24. Adjournment of the session +The session of the European Parliament was adjourned. +Klaus Welle +Secretary-General + +Roberta Metsola +President + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.es.p-238.txt b/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.es.p-238.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..6d095ecd6b431a122b27fe6a8e557e30d7cf4a8d --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.es.p-238.txt @@ -0,0 +1,50 @@ +C 67/236 + +ES + +Diario Oficial de la Unión Europea + +23.2.2023 + +Jueves, 7 de julio de 2022 + +20. Decisiones de aplicar el procedimiento de comisiones conjuntas (artículo 58 del +Reglamento interno) +(Tras la decisión de la Conferencia de Presidentes de 30 de junio de 2022) +— Modificación del Reglamento (UE, Euratom) 2018/1046 sobre las normas financieras aplicables al presupuesto +general de la Unión (COM(2022)0184 — C9-0154/2022 — 2022/0125(COD)) +comisiones: BUDG, CONT +— Reglamento del Parlamento Europeo y del Consejo por el que se establecen las normas para el ejercicio de los +derechos de la Unión para aplicar y hacer cumplir el Acuerdo sobre la retirada del Reino Unido de Gran Bretaña +e Irlanda del Norte de la Unión Europea y de la Comunidad Europea de la Energía Atómica y del Acuerdo +de Comercio y Cooperación entre la Unión Europea y la Comunidad Europea de la Energía Atómica, por una +parte, y el Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda del Norte, por otra (COM(2022)0089 — C9-0059/2022 — +2022/0068(COD)) +comisiones: AFET, INTA, AFCO +(opinión: ITRE, IMCO, TRAN, AGRI, PECH, JURI) +— Lucha contra la violencia contra las mujeres y la violencia doméstica (COM(2022)0105 — C9-0058/2022 — +2022/0066(COD)) +comisiones: LIBE, FEMM +(opinión: BUDG, EMPL (artículo 57 del Reglamento interno), IMCO, JURI) + +21. Aprobación del Acta de la presente sesión y transmisión de los textos aprobados +De conformidad con el artículo 202, apartado 3, del Reglamento interno, el Acta de la presente sesión se someterá a la +aprobación del Parlamento al comienzo de la próxima sesión. +Con el acuerdo del Parlamento, se iniciará la transmisión de los textos aprobados durante el presente período parcial de +sesiones a sus respectivos destinatarios. + +22. Calendario de las próximas sesiones +Las próximas sesiones se celebrarán del 12 de septiembre de 2022 al 15 de septiembre de 2022. + +23. Cierre de la sesión +Se levanta la sesión a las 16.03 horas. + +24. Interrupción del período de sesiones +Se interrumpe el período de sesiones del Parlamento Europeo. +Klaus Welle +Secretario general + +Roberta Metsola +Presidenta + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.et.p-238.txt b/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.et.p-238.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..e1641b26cb5532a88b685ef10fd7e63029f77430 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.et.p-238.txt @@ -0,0 +1,46 @@ +C 67/236 + +ET + +Euroopa Liidu Teataja + +23.2.2023 + +Neljapäev, 7. juuli 2022 + +20. Otsused kohaldada komisjonide ühismenetlust (kodukorra artikkel 58) +(Esimeeste konverentsi 30. juuni 2022. aasta otsuse alusel) +— Määruse (EL, Euratom) 2018/1046, mis käsitleb Euroopa Liidu üldeelarve suhtes kohaldatavaid finantsreegleid, +muutmine (COM(2022)0184 – C9-0154/2022 – 2022/0125(COD)) +komisjonid: BUDG, CONT +— Euroopa Parlamendi ja nõukogu määrus, millega kehtestatakse liidu õiguste kasutamise eeskirjad Suurbritannia ja +Põhja-Iiri Ühendkuningriigi Euroopa Liidust ja Euroopa Aatomienergiaühendusest väljaastumise lepingu ning ühelt +poolt Euroopa Liidu ja Euroopa Aatomienergiaühenduse ning teiselt poolt Suurbritannia ja Põhja-Iiri +Ühendkuningriigi vahelise kaubandus- ja koostöölepingu rakendamisel ja täitmise tagamisel (COM(2022)0089 – +C9-0059/2022 – 2022/0068(COD)) +komisjonid: AFET, INTA, AFCO +(nõuandvad komisjonid: ITRE, IMCO, TRAN, AGRI, PECH, JURI) +— Võitlus naistevastase ja koduvägivalla vastu (COM(2022)0105 – C9-0058/2022 – 2022/0066(COD)) +komisjonid: LIBE, FEMM +(nõuandvad komisjonid: BUDG, EMPL (kodukorra artikkel 57), IMCO, JURI) + +21. Käesoleva istungi protokolli kinnitamine ja vastuvõetud tekstide edastamine +Vastavalt kodukorra artikli 202 lõikele 3 esitatakse käesoleva istungi protokoll parlamendile kinnitamiseks järgmise +istungi alguses. +Parlamendi heakskiidul edastatakse käesoleval osaistungjärgul vastu võetud tekstid nüüd adressaatidele. + +22. Järgmiste istungite ajakava +Järgmised istungid toimuvad 12. septembrist 2022 kuni 15. septembrini 2022. + +23. Istungi lõpp +Istung lõppes kell 16.03. + +24. Istungjärgu vaheaeg +Euroopa Parlamendi istungjärk katkestati. +Klaus Welle +peasekretär + +Roberta Metsola +president + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.fi.p-238.txt b/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.fi.p-238.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..e7adaf543f8a184d7da07e16d10b5aa5822b2fc5 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.fi.p-238.txt @@ -0,0 +1,57 @@ +C 67/236 + +FI + +Euroopan unionin virallinen lehti + +23.2.2023 + +Torstai 7. heinäkuuta 2022 + +20. Päätökset +58 artikla) + +valiokuntien + +yhteiskokousmenettelyn + +soveltamisesta + +(työjärjestyksen + +(puheenjohtajakokouksen päätös 30. kesäkuuta 2022) +— Unionin yleiseen talousarvioon sovellettavista varainhoitosäännöistä annetun asetuksen (EU, Euratom) 2018/1046 +muuttaminen (COM(2022)0184 — C9-0154/2022 — 2022/0125(COD)) +valiokunnat: BUDG, CONT +— Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus sääntöjen vahvistamisesta unionin oikeuksien käyttämiseksi +Ison-Britannian ja Pohjois-Irlannin yhdistyneen kuningaskunnan eroamisesta Euroopan unionista ja Euroopan atomienergiayhteisöstä tehdyn sopimuksen ja Euroopan unionin ja Euroopan atomienergiayhteisön sekä +Ison-Britannian ja Pohjois-Irlannin yhdistyneen kuningaskunnan välillä tehdyn kauppa- ja yhteistyösopimuksen täytäntöönpanon ja sen noudattamisen valvonnan yhteydessä (COM(2022)0089 — C9-0059/2022 — +2022/0068(COD)) +valiokunnat: AFET, INTA, AFCO +(lausuntoa varten: ITRE, IMCO, TRAN, AGRI, PECH, JURI) +— Naisiin kohdistuvan väkivallan ja lähisuhdeväkivallan torjuminen (COM(2022)0105 — C9-0058/2022 — +2022/0066(COD)) +valiokunnat: LIBE, FEMM +(lausuntoa varten: BUDG, EMPL (työjärjestyksen 57 artikla), IMCO, JURI) + +21. Tämän istunnon pöytäkirjan hyväksyminen ja hyväksyttyjen tekstien edelleen +välittäminen +Työjärjestyksen 202 artiklan 3 kohdan mukaisesti tämän istunnon pöytäkirja annetaan parlamentin hyväksyttäväksi +seuraavan istunnon alussa. +Tämän istuntojakson aikana hyväksytyt tekstit toimitetaan viipymättä parlamentin hyväksynnällä asianomaisille tahoille. + +22. Seuraavien istuntojen aikataulu +Seuraavat istunnot pidetään 12. syyskuuta 2022 – 15. syyskuuta 2022. + +23. Istunnon päättäminen +Istunto päättyi klo 16.03. + +24. Istuntokauden keskeyttäminen +Euroopan parlamentin istuntokausi julistettiin keskeytetyksi. +Klaus Welle +pääsihteeri + +Roberta Metsola +puhemies + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.fr.p-238.txt b/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.fr.p-238.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..141f5fc21f37e1b27d88494d8d1129c33ad588db --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.fr.p-238.txt @@ -0,0 +1,50 @@ +C 67/236 + +FR + +Journal officiel de l'Union européenne + +23.2.2023 + +Jeudi, 7 juillet 2022 + +20. Décisions d'appliquer la procédure avec commissions conjointes (article 58 du +règlement) +(Suite à la décision de la Conférence des présidents du 30 juin 2022) +— Modification du règlement (UE, Euratom) 2018/1046 relatif aux règles financières applicables au budget général de +l'Union (COM(2022)0184 — C9-0154/2022 — 2022/0125(COD)) +commissions: BUDG, CONT +— Règlement du Parlement européen et du Conseil établissant les règles concernant l'exercice des droits dont dispose +l'Union pour mettre en œuvre et faire appliquer l'accord sur le retrait du Royaume-Uni de Grande-Bretagne et +d'Irlande du Nord de l'Union européenne et de la Communauté européenne de l'énergie atomique et l'accord de +commerce et de coopération entre l'Union européenne et la Communauté européenne de l'énergie atomique, d'une +part, et le Royaume-Uni de Grande-Bretagne et d'Irlande du Nord, d'autre part (COM(2022)0089 — C9-0059/2022 +— 2022/0068(COD)) +commissions: AFET, INTA, AFCO +(avis: ITRE, IMCO, TRAN, AGRI, PECH, JURI) +— Lutte contre la violence à l'égard des femmes et la violence domestique (COM(2022)0105 — C9-0058/2022 — +2022/0066(COD)) +commissions: LIBE, FEMM +(avis: BUDG, EMPL (article 57 du règlement), IMCO, JURI) + +21. Approbation du procès-verbal de la présente séance et transmission des textes adoptés +Conformément à l'article 202, paragraphe 3, du règlement, le procès-verbal de la présente séance sera soumis à +l'approbation du Parlement au début de la prochaine séance. +Avec l'accord du Parlement, les textes adoptés au cours de la présente période de session seront transmis dès à présent à +leurs destinataires. + +22. Calendrier des prochaines séances +Les prochaines séances se tiendront du 12 septembre 2022 au 15 septembre 2022. + +23. Levée de la séance +La séance est levée à 16 h 03. + +24. Interruption de la session +La session du Parlement européen est interrompue. +Klaus Welle +Secrétaire général + +Roberta Metsola +Présidente + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.hr.p-238.txt b/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.hr.p-238.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..ad2a082a9fe13ac92b85c5f8374559a276dd1032 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.hr.p-238.txt @@ -0,0 +1,44 @@ +C 67/236 + +HR + +Službeni list Europske unije + +23.2.2023 + +četvrtak, 7. srpnja 2022. + +20. Odluke o primjeni postupka sa zajedničkim sjednicama odbora (članak 58. Poslovnika) +(U skladu s odlukom Konferencije predsjednika od 30. lipnja 2022.) +— Izmjena Uredbe (EU, Euratom) 2018/1046 o financijskim pravilima koja se primjenjuju na opći proračun Unije +(COM(2022)0184 — C9-0154/2022 — 2022/0125(COD)) +odbori: BUDG, CONT +— Uredba Europskog parlamenta i Vijeća o utvrđivanju pravila za ostvarivanje prava Unije u provedbi i izvršenju +Sporazuma o povlačenju Ujedinjene Kraljevine Velike Britanije i Sjeverne Irske iz Europske unije i Europske zajednice za atomsku energiju te Sporazuma o trgovini i suradnji između Europske unije i Europske zajednice za atomsku energiju, s jedne strane, i Ujedinjene Kraljevine Velike Britanije i Sjeverne Irske, s druge strane (COM(2022)0089 +— C9-0059/2022 — 2022/0068(COD)) +odbori: AFET, INTA, AFCO +(mišljenje: ITRE, IMCO, TRAN, AGRI, PECH, JURI) +— Suzbijanje nasilja nad ženama i nasilja u obitelji (COM(2022)0105 — C9-0058/2022 — 2022/0066(COD)) +odbori: LIBE, FEMM +(mišljenje: BUDG, EMPL (članak 57. Poslovnika), IMCO, JURI) + +21. Usvajanje zapisnika s današnje dnevne sjednice i prosljeđivanje usvojenih tekstova +U skladu s člankom 202. stavkom 3. Poslovnika zapisnik s današnje dnevne sjednice podnosi se Parlamentu na usvajanje +na početku sljedeće dnevne sjednice. +Uz suglasnost Parlamenta, tekstovi usvojeni tijekom ove sjednice bez odlaganja će se proslijediti primaocima. + +22. Kalendar sljedećih dnevnih sjednica +Sljedeće dnevne sjednice održat će se od 12. rujna 2022. do 15. rujna 2022. + +23. Zatvaranje dnevne sjednice +Dnevna sjednica zatvorena je u 16:03 h. + +24. Prekid zasjedanja +Zasjedanje Parlamenta je prekinuto. +Klaus Welle +glavni tajnik + +Roberta Metsola +predsjednica + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.hu.p-238.txt b/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.hu.p-238.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..00e71a94b7ea4a2bd43f13592ee216064258070e --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.hu.p-238.txt @@ -0,0 +1,48 @@ +C 67/236 + +HU + +Az Európai Unió Hivatalos Lapja + +2023.2.23. + +2022. július 7., csütörtök + +20. Társbizottsági eljárások alkalmazásáról szóló határozatok (az eljárási szabályzat +58. cikke) +(Az Elnökök Értekezletének 2022. június 30-i határozatát követően) +— Az Unió általános költségvetésére alkalmazandó pénzügyi szabályokról szóló (EU, Euratom) 2018/1046 rendelet +módosítása (COM(2022) 0184 – C9-0154/2022 – 2022/0125(COD)) +bizottságok: BUDG, CONT +— A Nagy-Britannia és Észak-Írország Egyesült Királyságának az Európai Unióból és az Európai +Atomenergia-közösségből történő kilépéséről szóló megállapodás, valamint az egyrészről az Európai Unió és az +Európai Atomenergia-közösség, és másrészről Nagy-Britannia és Észak-Írország Egyesült Királysága közötti kereskedelmi és együttműködési megállapodás végrehajtása és érvényesítése terén az Uniót megillető jogok gyakorlására +vonatkozó szabályok megállapításáról szóló európai parlamenti és tanácsi rendelet (COM(2022) 0089 – +C9-0059/2022 – 2022/0068(COD)) +bizottságok: AFET, INTA, AFCO +(vélemény: ITRE, IMCO, TRAN, AGRI, PECH, JURI) +— A nőkkel szembeni erőszak és a kapcsolati erőszak elleni küzdelem (COM(2022) 0105 – C9-0058/2022 – +2022/0066(COD)) +bizottságok: LIBE, FEMM +(vélemény: BUDG, EMPL (az eljárási szabályzat 57. cikke), IMCO, JURI) + +21. Az aktuális ülésnap jegyzőkönyvének elfogadása és az elfogadott szövegek továbbítása +Az eljárási szabályzat 202. cikke (3) bekezdésének megfelelően az aktuális ülésnap jegyzőkönyvét a következő ülés elején +a Parlament elé terjesztik elfogadás céljából. +A Parlament egyetértésével a jelenlegi ülés során elfogadott szövegeket már most továbbítani lehet a címzetteknek. + +22. A következő ülésnapok időpontja +A következő ülésnapok időpontja: 2022. szeptember 12. – 2022. szeptember 15. + +23. Az ülés berekesztése +Az ülést 16.03-kor berekesztik. + +24. Az ülésszak megszakítása +Az Európai Parlament ülésszakát megszakítják. +Klaus Welle +főtitkár + +Roberta Metsola +elnök + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.it.p-238.txt b/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.it.p-238.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..29981c604363d939129441bc4ac0ddc87ac7abaf --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.it.p-238.txt @@ -0,0 +1,49 @@ +C 67/236 + +IT + +Gazzetta ufficiale dell'Unione europea + +23.2.2023 + +Giovedì 7 luglio 2022 + +20. Decisione di applicare la procedura con le commissioni congiunte (articolo 58 del +regolamento) +(A seguito della decisione della Conferenza dei presidenti del 30 giugno 2022) +— Modifica del regolamento (UE, Euratom) 2018/1046 che stabilisce le regole finanziarie applicabili al bilancio generale dell'Unione (COM(2022)0184 — C9-0154/2022 — 2022/0125(COD)) +commissioni: BUDG, CONT +— Regolamento del Parlamento europeo e del Consiglio che definisce le modalità d'esercizio dei diritti dell'Unione ai +fini dell'applicazione e dell'attuazione dell'accordo sul recesso del Regno Unito di Gran Bretagna e Irlanda del Nord +dall'Unione europea e dalla Comunità europea dell'energia atomica e dell'accordo sugli scambi commerciali e la +cooperazione tra l'Unione europea e la Comunità europea dell'energia atomica, da una parte, e il Regno Unito di +Gran Bretagna e Irlanda del Nord, dall'altra (COM(2022)0089 — C9-0059/2022 — 2022/0068(COD)) +commissioni: AFET, INTA, AFCO +(parere: ITRE, IMCO, TRAN, AGRI, PECH, JURI) +— Lotta contro la violenza nei confronti delle donne e la violenza domestica (COM(2022)0105 — C9-0058/2022 — +2022/0066(COD)) +commissioni: LIBE, FEMM +(parere: BUDG, EMPL (articolo 57 del regolamento), IMCO, JURI) + +21. Approvazione del processo verbale della presente seduta e trasmissione dei testi +approvati +Conformemente all'articolo 202, paragrafo 3, del regolamento, il processo verbale della presente seduta sarà sottoposto +all'approvazione del Parlamento all'inizio della parte pomeridiana della prossima seduta. +Con l'accordo del Parlamento, i testi approvati nel corso della presente tornata saranno trasmessi sin d'ora ai loro +destinatari. + +22. Calendario delle prossime sedute +Le prossime sedute si terranno dal 12 settembre 2022 al 15 settembre 2022. + +23. Chiusura della seduta +La seduta è tolta alle 16.03. + +24. Interruzione della sessione +La sessione del Parlamento europeo è interrotta. +Klaus Welle +Segretario generale + +Roberta Metsola +Presidente + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.lt.p-238.txt b/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.lt.p-238.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..f901623adea0edf38e28c5582496c5579f91a661 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.lt.p-238.txt @@ -0,0 +1,44 @@ +C 67/236 + +LT + +Europos Sąjungos oficialusis leidinys + +2023 2 23 + +2022 m. liepos 7 d., ketvirtadienis + +20. Sprendimai taikyti bendrą komitetų procedūrą (Darbo tvarkos taisyklių 58 straipsnis) +(Pirmininkų sueigai priėmus sprendimą 2022 m. birželio 30 d.) +— Reglamento (ES, Euratomas) 2018/1046 dėl Sąjungos bendrajam biudžetui taikomų finansinių taisyklių dalinis keitimas (COM(2022)0184 — C9-0154/2022 — 2022/0125(COD)) +Komitetai: BUDG, CONT +— Europos Parlamento ir Tarybos reglamentas, kuriuo nustatomos Sąjungos naudojimosi savo teisėmis įgyvendinant +Susitarimą dėl Jungtinės Didžiosios Britanijos ir Šiaurės Airijos Karalystės išstojimo iš Europos Sąjungos ir Europos +atominės energijos bendrijos ir Europos Sąjungos bei Europos atominės energijos bendrijos ir Jungtinės Didžiosios +Britanijos ir Šiaurės Airijos Karalystės prekybos ir bendradarbiavimo susitarimą ir užtikrinant šių susitarimų vykdymą taisyklės (COM(2022)0089 — C9-0059/2022 — 2022/0068(COD)) +Komitetai: AFET, INTA, AFCO +(Nuomonė: ITRE, IMCO, TRAN, AGRI, PECH, JURI) +— Kova su smurtu prieš moteris ir smurtu šeimoje (COM(2022)0105 — C9-0058/2022 — 2022/0066(COD)) +Komitetai: LIBE, FEMM +(Nuomonė: BUDG, EMPL (Darbo tvarkos taisyklių 57 straipsnis), IMCO, JURI) + +21. Šio plenarinio posėdžio protokolo tvirtinimas ir priimtų tekstų perdavimas +Vadovaujantis Darbo tvarkos taisyklių 202 straipsnio 3 dalimi, šio plenarinio posėdžio protokolas bus pateiktas +Parlamentui tvirtinti kito plenarinio posėdžio pradžioje. +Parlamentui pritarus, per šią mėnesinę sesiją priimti tekstai jau dabar bus išsiųsti adresatams. + +22. Kitų posėdžių tvarkaraštis +Kiti posėdžiai vyks 2022 m. rugsėjo 12 d. – 2022 m. rugsėjo 15 d. + +23. Posėdžio pabaiga +Posėdis baigtas 16.03 val. + +24. Sesijos atidėjimas +Europos Parlamento sesija atidėta. +Klaus Welle +Generalinis sekretorius + +Roberta Metsola +Pirmininkė + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.lv.p-238.txt b/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.lv.p-238.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..672e744022cd527304bd93798e34ca5e0b30fbbd --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.lv.p-238.txt @@ -0,0 +1,47 @@ +C 67/236 + +LV + +Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis + +23.2.2023. + +Ceturtdiena, 2022. gada 7. jūlijs + +20. Lēmumi piemērot kopīgo komiteju procedūru (Reglamenta 58. pants) +(saskaņā ar Priekšsēdētāju konferences 2022. gada 30. jūnija lēmumu) +— Grozījumu izdarīšana Regulā (ES, Euratom) 2018/1046 par finanšu noteikumiem, ko piemēro Savienības vispārējam +budžetam (COM(2022)0184 – C9-0154/2022 – 2022/0125(COD)) +komitejas: BUDG, CONT +— Eiropas Parlamenta un Padomes regula, ar ko paredz noteikumus Savienības tiesību īstenošanai Līguma par +Lielbritānijas un Ziemeļīrijas Apvienotās Karalistes izstāšanos no Eiropas Savienības un Eiropas Atomenerģijas +kopienas un Tirdzniecības un sadarbības nolīguma starp Eiropas Savienību un Eiropas Atomenerģijas kopienu, no +vienas puses, un Lielbritānijas un Ziemeļīrijas Apvienoto Karalisti, no otras puses, īstenošanā un izpildē +(COM(2022)0089 – C9-0059/2022 – 2022/0068(COD)) +komitejas: AFET, INTA, AFCO +(atzinums: ITRE, IMCO, TRAN, AGRI, PECH, JURI) +— Vardarbības pret sievietēm un vardarbības ģimenē apkarošana (COM(2022)0105 – C9-0058/2022 – +2022/0066(COD)) +komitejas: LIBE, FEMM +(atzinums: BUDG, EMPL (Reglamenta 57. pants), IMCO, JURI) + +21. Šīs sēdes protokola apstiprināšana un pieņemto tekstu nosūtīšana +Saskaņā ar Reglamenta 202. panta 3. punktu šīs sēdes protokolu iesniegs Parlamentam apstiprināšanai nākamās sēdes +sākumā. +Parlaments ir piekritis, ka šajā sesijā pieņemtos tekstus no šī brīža nosūtīs tajos minētajiem adresātiem. + +22. Nākamo sēžu datumi +Nākamās sēdes notiks no 2022. gada 12. septembra līdz 2022. gada 15. septembrim. + +23. Sēdes slēgšana +Sēde tika slēgta plkst. 16.03. + +24. Sesijas pārtraukšana +Eiropas Parlamenta sesija tika pārtraukta. +Klaus Welle +Ģenerālsekretārs + +Roberta Metsola +Priekšsēdētāja + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.mt.p-238.txt b/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.mt.p-238.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..1001a022af61fda9415da81fcc39f3cbbf312b98 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.mt.p-238.txt @@ -0,0 +1,44 @@ +C 67/236 + +MT + +Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea + +23.2.2023 + +Il-Ħamis, 7 ta' Lulju 2022 + +20. Deċiżjoni biex tiġi applikata l-proċedura b'kumitat konġunt (Artikolu 58 tar-Regoli ta' +Proċedura) +(B'segwitu għad-deċiżjoni tal-Konferenza tal-Presidenti tad-data 30 ta' Ġunju 2022) +— Emenda tar-Regolament (UE, Euratom) 2018/1046 dwar ir-regoli finanzjarji applikabbli għall-baġit ġenerali talUnjoni (COM(2022)0184 — C9-0154/2022 — 2022/0125(COD)) +Kumitati: BUDG, CONT +— Regolament tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill li jistabbilixxi r-regoli għall-eżerċizzju tad-drittijiet tal-Unjoni flimplimentazzjoni u l-infurzar tal-Ftehim dwar il-ħruġ tar-Renju Unit tal-Gran Brittanja u l-Irlanda ta' Fuq millUnjoni Ewropea u mill-Komunità Ewropea tal-Enerġija Atomika u mill-Ftehim dwar il-Kummerċ u l-Kooperazzjoni +bejn l-Unjoni Ewropea u l-Komunità Ewropea tal-Enerġija Atomika, minn naħa waħda, u r-Renju Unit tal-Gran +Brittanja u l-Irlanda ta' Fuq, min-naħa l-oħra (COM(2022)0089 — C9-0059/2022 — 2022/0068(COD)) +Kumitati: AFET, INTA, AFCO +(opinjoni: ITRE, IMCO, TRAN, AGRI, PECH, JURI) +— Il-ġlieda kontra l-vjolenza kontra n-nisa u l-vjolenza domestika (COM(2022)0105 — C9-0058/2022 — +2022/0066(COD)) +Kumitati: LIBE, FEMM +(opinjoni: BUDG, EMPL (Artikolu 57 tar-Regoli ta' Proċedura), IMCO, JURI) + +21. Approvazzjoni tal-minuti tas-seduta li għaddejja u trażmissjoni tat-testi adottati +Skont l-Artikolu 202(3) tar-Regoli ta' Proċedura, il-minuti tas-seduta li għaddejja se jitressqu għall-approvazzjoni talParlament fil-bidu tas-seduta li jmiss. +Bil-qbil tal-Parlament, it-testi adottati waqt is-sessjoni parzjali li għaddejja se jgħaddu minn issa lid-destinatarji tagħhom. + +22. Kalendarju tas-seduti li jmiss +Is-seduti li jmiss se jsiru mid-data 12 ta' Settembru 2022 sad-data 15 ta' Settembru 2022. + +23. Għeluq tas-seduta +Ħin li fih ingħalqet is-seduta: 16.03. + +24. Interruzzjoni tas-sessjoni +Is-sessjoni tal-Parlament Ewropew ġiet interrotta. +Klaus Welle +Segretarju Ġenerali + +Roberta Metsola +President + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.nl.p-238.txt b/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.nl.p-238.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d2c97b549783e46429f7e869070177915df4adae --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.nl.p-238.txt @@ -0,0 +1,50 @@ +C 67/236 + +NL + +Publicatieblad van de Europese Unie + +23.2.2023 + +Donderdag, 7 juli 2022 + +20. Besluiten om de gezamenlijke commissieprocedure toe te passen (artikel 58 van het +Reglement) +(ingevolge het besluit van de Conferentie van voorzitters van 30 juni 2022) +— Wijziging van Verordening (EU, Euratom) 2018/1046 tot vaststelling van de financiële regels van toepassing op de +algemene begroting van de Unie (COM(2022)0184 — C9-0154/2022 — 2022/0125(COD)) +commissies: BUDG, CONT +— Verordening van het Europees Parlement en de Raad tot vaststelling van regels voor de uitoefening van de rechten +van de Unie bij de uitvoering en handhaving van het Akkoord inzake de terugtrekking van het Verenigd Koninkrijk +van Groot-Brittannië en Noord-Ierland uit de Europese Unie en de Europese Gemeenschap voor Atoomenergie en +van de Handels- en samenwerkingsovereenkomst tussen de Europese Unie en de Europese Gemeenschap voor +Atoomenergie, enerzijds, en het Verenigd Koninkrijk van Groot-Brittannië en Noord-Ierland, anderzijds +(COM(2022)0089 — C9-0059/2022 — 2022/0068(COD)) +commissies: AFET, INTA, AFCO +(advies: ITRE, IMCO, TRAN, AGRI, PECH, JURI) +— Bestrijding van geweld tegen vrouwen en huiselijk geweld (COM(2022)0105 — C9-0058/2022 — +2022/0066(COD)) +commissies: LIBE, FEMM +(advies: BUDG, EMPL (artikel 57 van het Reglement), IMCO, JURI) + +21. Goedkeuring van de notulen van deze vergadering en verzending van de aangenomen +teksten +Overeenkomstig artikel 202, lid 3, van het Reglement worden de notulen van deze vergadering ter goedkeuring voorgelegd aan het Parlement bij de hervatting van de volgende vergadering. +Met instemming van het Parlement worden de tijdens deze vergaderperiode aangenomen teksten nu aan de ontvangers +toegezonden. + +22. Rooster van de volgende vergaderingen +De volgende vergaderingen vinden plaats van 12 september 2022 t/m 15 september 2022. + +23. Sluiting van de vergadering +De vergadering wordt om 16.03 uur gesloten. + +24. Onderbreking van de zitting +De zitting van het Europees Parlement wordt onderbroken. +Klaus Welle +Secretaris-generaal + +Roberta Metsola +Voorzitter + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.pl.p-238.txt b/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.pl.p-238.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..b7009f2b867a5e2d4e0283a0fe706ee5152bb2a6 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.pl.p-238.txt @@ -0,0 +1,64 @@ +C 67/236 + +PL + +Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej + +23.2.2023 + +Czwartek, 7 lipca 2022 r. + +20. Decyzje o zastosowaniu procedury wspólnych posiedzeń komisji (art. 58 Regulaminu) +(W związku z decyzją Konferencji Przewodniczących z dnia 30 czerwca 2022 r.) +— Zmiana rozporządzenia (UE, Euratom) 2018/1046 w sprawie zasad finansowych mających zastosowanie do +budżetu ogólnego Unii (COM(2022)0184 — C9-0154/2022 — 2022/0125(COD)) +komisje: BUDG, CONT +— Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady ustanawiające przepisy dotyczące wykonywania praw Unii +w zakresie wdrażania i egzekwowania postanowień Umowy o wystąpieniu Zjednoczonego Królestwa Wielkiej +Brytanii i Irlandii Północnej z Unii Europejskiej i Europejskiej Wspólnoty Energii Atomowej oraz Umowy +o handlu i współpracy między Unią Europejską i Europejską Wspólnotą Energii Atomowej, z jednej strony, +a Zjednoczonym Królestwem Wielkiej Brytanii i Irlandii Północnej, z drugiej strony (COM(2022)0089 — +C9-0059/2022 — 2022/0068(COD)) +komisje: AFET, INTA, AFCO +(opinia: ITRE, IMCO, TRAN, AGRI, PECH, JURI) +— Zwalczanie przemocy +2022/0066(COD)) + +wobec kobiet + +i + +przemocy + +domowej + +(COM(2022)0105 + +— + +C9-0058/2022 + +— + +komisje: LIBE, FEMM +(opinia: BUDG, EMPL (art. 57 Regulaminu), IMCO, JURI) + +21. Zatwierdzenie protokołu bieżącego posiedzenia i przekazanie przyjętych tekstów +Zgodnie z art. 202 ust. 3 Regulaminu protokół bieżącego posiedzenia zostanie przedłożony Parlamentowi do zatwierdzenia na początku następnego posiedzenia. +Za zgodą Parlamentu teksty przyjęte podczas bieżącej sesji zostaną niezwłocznie przekazane ich adresatom. + +22. Kalendarz następnych posiedzeń +Następne posiedzenia odbędą się w dniach od 12 września 2022 r. r. do 15 września 2022 r. r. + +23. Zamknięcie posiedzenia +Posiedzenie zostało zamknięte o godz. 16.03. + +24. Przerwa w obradach +Nastąpiła przerwa w obradach Parlamentu Europejskiego. +Klaus Welle +Sekretarz generalny + +Roberta Metsola +Przewodnicząca + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.pt.p-238.txt b/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.pt.p-238.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..2e159a42f6bb8a8c55922b4fab1f6b51e6fe0b9a --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.pt.p-238.txt @@ -0,0 +1,47 @@ +C 67/236 + +PT + +Jornal Oficial da União Europeia + +23.2.2023 + +Quinta-feira, 7 de julho de 2022 + +20. Decisões de aplicar o processo de comissões conjuntas (artigo 58.o do Regimento) +(Na sequência da decisão da Conferência dos Presidentes de 30 de junho de 2022) +— Alteração do Regulamento (UE, Euratom) 2018/1046 relativo às disposições financeiras aplicáveis ao orçamento +geral da União (COM(2022)0184 — C9-0154/2022 — 2022/0125(COD)) +comissões: BUDG, CONT +— Regulamento do Parlamento Europeu e do Conselho que estabelece as regras aplicáveis ao exercício dos direitos da +União no âmbito da aplicação e execução do Acordo sobre a saída do Reino Unido da Grã-Bretanha e da Irlanda do +Norte da União Europeia e da Comunidade Europeia da Energia Atómica e do Acordo de Comércio e Cooperação +entre a União Europeia e a Comunidade Europeia da Energia Atómica, por um lado, e o Reino Unido da Grã-Bretanha e da Irlanda do Norte, por outro (COM(2022)0089 — C9-0059/2022 — 2022/0068(COD)) +comissões: AFET, INTA, AFCO +(parecer: ITRE, IMCO, TRAN, AGRI, PECH, JURI) +— Combater a violência contra as mulheres e a violência doméstica (COM(2022)0105 — C9-0058/2022 — +2022/0066(COD)) +comissões: LIBE, FEMM +(parecer: BUDG, EMPL (artigo 57.o do Regimento), IMCO, JURI) + +21. Aprovação da ata da presente sessão e transmissão dos textos aprovados +Nos termos do artigo 202.o, n.o 3, do Regimento, a ata da presente sessão será submetida à aprovação do Parlamento no +início da próxima sessão. +Com a concordância do Parlamento, os textos aprovados durante o presente período de sessões serão transmitidos de +imediato aos respetivos destinatários. + +22. Calendário das próximas sessões +As próximas sessões realizar-se-ão de 12 de setembro de 2022 a 15 de setembro de 2022. + +23. Encerramento da sessão +A sessão é encerrada às 16h03. + +24. Interrupção da sessão +A sessão do Parlamento Europeu é interrompida. +Klaus Welle +Secretário-Geral + +Roberta Metsola +Presidente + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.ro.p-238.txt b/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.ro.p-238.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..e17dbd39081b123489635788a2bbed226b2fac11 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.ro.p-238.txt @@ -0,0 +1,50 @@ +C 67/236 + +RO + +Jurnalul Oficial al Uniunii Europene + +23.2.2023 + +Joi, 7 iulie 2022 + +20. Deciziile de a aplica procedura reuniunilor comune ale comisiilor (articolul 58 din +Regulamentul de procedură) +(Ca urmare a deciziei Conferinței Președinților din 30 iunie 2022) +— Modificarea Regulamentului (UE, Euratom) 2018/1046 privind normele financiare aplicabile bugetului general al +Uniunii (COM(2022)0184 — C9-0154/2022 — 2022/0125(COD)) +comisii: BUDG, CONT +— Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului de stabilire a unor norme privind exercitarea drepturilor +Uniunii pentru punerea în aplicare și asigurarea respectării Acordului privind retragerea Regatului Unit al Marii +Britanii și Irlandei de Nord din Uniunea Europeană și din Comunitatea Europeană a Energiei Atomice și a +Acordului comercial și de cooperare dintre Uniunea Europeană și Comunitatea Europeană a Energiei Atomice, pe +de o parte, și Regatul Unit al Marii Britanii și Irlandei de Nord, pe de altă parte (COM(2022)0089 — C9-0059/2022 +— 2022/0068(COD)) +comisii: AFET, INTA, AFCO +(aviz: ITRE, IMCO, TRAN, AGRI, PECH, JURI) +— Combaterea violenței împotriva femeilor și a violenței domestice (COM(2022)0105 — C9-0058/2022 — +2022/0066(COD)) +comisii: LIBE, FEMM +(aviz: BUDG, EMPL (articolul 57 din Regulamentul de procedură), IMCO, JURI) + +21. Aprobarea procesului-verbal al prezentei ședințe și transmiterea textelor adoptate +În conformitate cu articolul 202 alineatul (3) din Regulamentul de procedură, procesul-verbal al prezentei ședințe va fi +supus aprobării Parlamentului la începutul următoarei ședințe. +Cu acordul Parlamentului, textele adoptate în cursul prezentei perioade de sesiune vor fi transmise din acest moment +destinatarilor lor. + +22. Calendarul următoarelor ședințe +Următoarele ședințe vor avea loc între 12 septembrie 2022 și 15 septembrie 2022. + +23. Ridicarea ședinței +Ședința s-a încheiat la 16.03. + +24. Întreruperea sesiunii +Sesiunea Parlamentului European a fost întreruptă. +Klaus Welle +Secretar General + +Roberta Metsola +Președintă + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.sk.p-238.txt b/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.sk.p-238.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..1cf562e46577dc2b26280a4ac21d5e731a5c2492 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.sk.p-238.txt @@ -0,0 +1,47 @@ +C 67/236 + +SK + +Úradný vestník Európskej únie + +23.2.2023 + +Štvrtok 7. júla 2022 + +20. Rozhodnutia o uplatnení postupu spoločných výborov (článok 58 rokovacieho +poriadku) +(Na základe rozhodnutia Konferencie predsedov z 30. júna 2022) +— Zmena nariadenia (EÚ, Euratom) 2018/1046 o rozpočtových pravidlách, ktoré sa vzťahujú na všeobecný rozpočet +Únie (COM(2022)0184 — C9-0154/2022 — 2022/0125(COD)) +výbory: BUDG, CONT +— Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady, ktorým sa stanovujú pravidlá uplatňovania práv Únie pri vykonávaní +a presadzovaní Dohody o vystúpení Spojeného kráľovstva Veľkej Británie a Severného Írska z Európskej únie +a z Európskeho spoločenstva pre atómovú energiu a Dohody o obchode a spolupráci medzi Európskou úniou +a Európskym spoločenstvom pre atómovú energiu na jednej strane a Spojeným kráľovstvom Veľkej Británie +a Severného Írska na strane druhej (COM(2022)0089 — C9-0059/2022 — 2022/0068(COD)) +výbory: AFET, INTA, AFCO +(stanovisko: ITRE, IMCO, TRAN, AGRI, PECH, JURI) +— Boj proti násiliu na ženách a domácemu násiliu (COM(2022)0105 — C9-0058/2022 — 2022/0066(COD)) +výbory: LIBE, FEMM +(stanovisko: BUDG, EMPL (článok 57 rokovacieho poriadku), IMCO, JURI) + +21. Schválenie zápisnice z dnešného rokovania a zaslanie prijatých textov +V súlade s článkom 202 ods. 3 rokovacieho poriadku bude zápisnica z dnešného rokovania predložená Parlamentu na +schválenie na začiatku nasledujúceho rokovania. +So súhlasom Parlamentu budú texty prijaté na dnešnej schôdzi ihneď zaslané ich príjemcom. + +22. Termíny nasledujúcich rokovaní +Nasledujúce rokovania sa budú konať od 12. septembra 2022 do 15. septembra 2022. + +23. Skončenie rokovania +Rokovanie sa skončilo o 16.03 h. + +24. Prerušenie zasadania +Zasadanie Európskeho parlamentu bolo prerušené. +Klaus Welle +generálny tajomník + +Roberta Metsola +predsedníčka + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.sl.p-238.txt b/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.sl.p-238.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..2b166e90b88645a0d74e38586321ca945cecd462 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.sl.p-238.txt @@ -0,0 +1,44 @@ +C 67/236 + +SL + +Uradni list Evropske unije + +23.2.2023 + +četrtek, 7. julij 2022 + +20. Sklepi o uporabi postopka s skupnimi sejami odborov (člen 58 Poslovnika) +(V skladu s sklepom konference predsednikov z dne 30. junija 2022) +— Sprememba Uredbe (EU, Euratom) 2018/1046 o finančnih pravilih, ki se uporabljajo za splošni proračun Unije +(COM(2022)0184 – C9-0154/2022 – 2022/0125(COD)) +Odbori: BUDG, CONT +— Uredba Evropskega parlamenta in Sveta o določitvi pravil za uveljavljanje pravic Unije pri izvajanju in izvrševanju +Sporazuma o izstopu Združenega kraljestva Velika Britanija in Severna Irska iz Evropske unije in Evropske skupnosti za atomsko energijo ter Sporazuma o trgovini in sodelovanju med Evropsko unijo in Evropsko skupnostjo za +atomsko energijo na eni strani ter Združenim kraljestvom Velika Britanija in Severna Irska na drugi strani +(COM(2022)0089 – C9-0059/2022 – 2022/0068(COD)) +Odbori: AFET, INTA, AFCO +(mnenje: ITRE, IMCO, TRAN, AGRI, PECH, JURI) +— Boj proti nasilju nad ženskami in nasilju v družini (COM(2022)0105 – C9-0058/2022 – 2022/0066(COD)) +Odbora: LIBE, FEMM +(mnenje: BUDG, EMPL (člen 57 Poslovnika), IMCO, JURI) + +21. Sprejetje zapisnika seje in posredovanje sprejetih besedil +V skladu s členom 202(3) Poslovnika se zapisnik te seje predloži Parlamentu v sprejetje na začetku prihodnje seje. +S soglasjem Parlamenta se besedila, sprejeta med tem delnim zasedanjem, takoj posredujejo naslovnikom. + +22. Datum naslednjih sej +Naslednje seje bodo potekale od 12. septembra 2022 do 15. septembra 2022. + +23. Zaključek seje +Seja se je zaključila ob 16.03. + +24. Prekinitev zasedanja +Zasedanje Parlamenta je prekinjeno. +Klaus Welle +generalni sekretar + +Roberta Metsola +predsednica + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.sv.p-238.txt b/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.sv.p-238.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..7454676b138f93ff60bc10c3b95fb5c9148117f5 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:067/raw/OJ:C:2023:067:FULL.sv.p-238.txt @@ -0,0 +1,46 @@ +C 67/236 + +SV + +Europeiska unionens officiella tidning + +23.2.2023 + +Torsdag 7 juli 2022 + +20. Beslut om att tillämpa förfarandet med gemensamma utskottssammanträden (artikel 58 +i arbetsordningen) +(Talmanskonferensens beslut av den 30 juni 2022) +— Ändring av förordning (EU, Euratom) 2018/1046 om finansiella regler för unionens allmänna budget +(COM(2022)0184 – C9-0154/2022 – 2022/0125(COD)) +utskott: BUDG, CONT +— Europaparlamentets och rådets förordning om regler för utövandet av unionens rättigheter vid genomförandet och +efterlevnaden av avtalet om Förenade konungariket Storbritannien och Nordirlands utträde ur Europeiska unionen +och Europeiska atomenergigemenskapen och av handels- och samarbetsavtalet mellan Europeiska unionen och +Europeiska atomenergigemenskapen, å ena sidan, och Förenade konungariket Storbritannien och Nordirland, +å andra sidan (COM(2022)0089 – C9-0059/2022 – 2022/0068(COD)) +utskott: AFET, INTA, AFCO +(rådgivande utskott: ITRE, IMCO, TRAN, AGRI, PECH, JURI) +— Bekämpning av våld mot kvinnor och av våld i hemmet (COM(2022)0105 – C9-0058/2022 – 2022/0066(COD)) +utskott: LIBE, FEMM +(rådgivande utskott: BUDG, EMPL (artikel 57 i arbetsordningen), IMCO, JURI) + +21. Justering av protokollet från detta sammanträde och översändande av antagna texter +I enlighet med artikel 202.3 i arbetsordningen ska protokollet från detta sammanträde föreläggas kammaren för justering vid inledningen av nästföljande sammanträdesdag. +Med parlamentets godkännande ska de texter som antagits under denna sammanträdesperiod nu översändas till mottagarna. + +22. Datum för nästa sammanträdesperiod +Nästa sammanträdesperiod: 12 september 2022–15 september 2022. + +23. Avslutande av sammanträdet +Sammanträdet avslutades kl. 16.03. + +24. Avbrytande av sessionen +Europaparlamentets session avbröts. +Klaus Welle +Generalsekreterare + +Roberta Metsola +Talman + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.bg.p-238.txt b/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.bg.p-238.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..37ebdda84645cd0633567115852f3618c12d485d --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.bg.p-238.txt @@ -0,0 +1,18 @@ +C 67/236 +BG +Официален вестник на Европейския съюз +23.2.2023 +Четвъртък, 7 юли 2022 г. +20. +Решения за прилагане на процедурата на съвместни заседания на комисии (член 58 от Правилника за дейността) (Съгласно решение на Председателския съвет от 30 юни 2022 г.) — Изменение на Регламент (ЕС, Евратом) 2018/1046 относно финансовите правила, приложими за общия бюджет на Съюза (COM(2022)0184 — C9-0154/2022 — 2022/0125(COD)) комисии: BUDG, CONT — Регламент на Европейския парламент и на Съвета за определяне на правила за упражняването на правата на Съюза при изпълнението и прилагането на Споразумението за оттеглянето на Обединеното кралство Великобритания и Северна Ирландия от Европейския съюз и Европейската общност за атомна енергия и на Споразумението за търговия и сътрудничество между Европейския съюз и Европейската общност за атомна енергия, от една страна, и Обединеното кралство Великобритания и Северна Ирландия, от друга страна (COM(2022)0089 — C9-0059/2022 — 2022/0068(COD)) комисии: AFET, INTA, AFCO (подпомагащи: ITRE, IMCO, TRAN, AGRI, PECH, JURI) — Борба с насилието над жени и домашното насилие (COM(2022)0105 — C9-0058/2022 — 2022/0066(COD)) комисии: LIBE, FEMM (подпомагащи: BUDG, EMPL (член 57 от Правилника за дейността), IMCO, JURI) +21. +Одобряване на протокола от настоящата сесия и предаване на приетите текстове В съответствие с член 202, параграф 3 от Правилника за дейността протоколът от настоящото заседание ще бъде представен за одобрение от Парламента в началото на следващото заседание. +Със съгласието на Парламента текстовете, приети по време на настоящата сесия, вече могат да бъдат предадени на получателите им. +22. +График на следващите заседания Следващите заседания ще се състоят от 12 септември 2022 г. до 15 септември 2022 г. +23. +Закриване на заседанието Заседанието беше закрито в 16.03 ч. +24. +Прекъсване на сесията Сесията на Европейския парламент се прекъсва. +Klaus Welle Генерален секретар +Roberta Metsola Председател diff --git a/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.cs.p-238.txt b/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.cs.p-238.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..28edef9d920d02629b7c07fb4a4484f64192d882 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.cs.p-238.txt @@ -0,0 +1,19 @@ +C 67/236 +CS +Úřední věstník Evropské unie +23.2.2023 +Čtvrtek 7. července 2022 +20. +Rozhodnutí o uplatnění postupu společných schůzí výborů (článek 58 jednacího řádu) (V návaznosti na rozhodnutí Konference předsedů ze dne 30. června 2022) — Změna nařízení (EU, Euratom) 2018/1046, kterým se stanoví finanční pravidla pro souhrnný rozpočet Unie (COM(2022)0184 — C9-0154/2022 — 2022/0125(COD)) výbory: BUDG, CONT — Návrh nařízení Evropského parlamentu a Rady, kterým se stanoví pravidla pro výkon pro výkon práv Unie za účelem provedení a prosazování Dohody o vystoupení Spojeného království Velké Británie a Severního Irska z Evropské unie a Evropského společenství pro atomovou energii a Dohody o obchodu a spolupráci mezi Evropskou unií a Evropským společenstvím pro atomovou energii na jedné straně a Spojeným královstvím Velké Británie a Severního Irska na straně druhé (COM(2022)0089 — C9-0059/2022 — 2022/0068(COD)) výbory: AFET, INTA, AFCO (stanovisko: ITRE, IMCO, TRAN, AGRI, PECH, JURI) — Boj proti násilí páchanému na ženách a proti domácímu násilí (COM(2022)0105 — C9-0058/2022 — 2022/0066(COD)) výbory: LIBE, FEMM (stanovisko: BUDG, EMPL (článek 57 jednacího řádu), IMCO, JURI) +21. +Schválení zápisu z tohoto denního zasedání a předání přijatých textů Podle čl. 202 odst. +3 jednacího řádu bude zápis z tohoto denního zasedání předložen Parlamentu ke schválení na začátku příštího denního zasedání. +Se souhlasem Parlamentu budou texty přijaté na tomto dílčím zasedání ihned předány příjemcům. +22. +Termín příštího dílčího zasedání Příští zasedání se bude konat od 12. září 2022 do 15. září 2022. +23. +Ukončení denního zasedání Denní zasedání skončilo v 16:03. +24. +Přerušení zasedání Zasedání Evropského parlamentu bylo přerušeno. +Klaus Welle generální tajemník +Roberta Metsola předsedkyně diff --git a/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.da.p-238.txt b/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.da.p-238.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..0788da848ee295ee79d5a31c3e213c9d303f612b --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.da.p-238.txt @@ -0,0 +1,20 @@ +C 67/236 +DA +Den Europæiske Unions Tidende +23.2.2023 +Torsdag, den 7. juli 2022 +20. +Afgørelse om at anvende den fælles udvalgsprocedure (forretningsordenens artikel 58) (Efter Formandskonferencens afgørelse af 30. juni 2022) — Ændring af forordning (EU, Euratom) 2018/1046 om de finansielle regler vedrørende Unionens almindelige budget (COM(2022)0184 — C9-0154/2022 — 2022/0125(COD)) BUDG, CONT — Europa-Parlamentets og Rådets forordning om regler for udøvelsen af Unionens rettigheder i forbindelse med gennemførelsen og håndhævelsen af aftalen om Det Forenede Kongerige Storbritannien og Nordirlands udtræden af Den Europæiske Union og Det Europæiske Atomenergifællesskab og handels- og samarbejdsaftalen mellem Den Europæiske Union og Det Europæiske Atomenergifællesskab på den ene side og Det Forenede Kongerige Storbritannien og Nordirland på den anden side (COM(2022)0089 — C9-0059/2022 — 2022/0068(COD)) AFET, INTA, AFCO (rådg.udv.: ITRE, IMCO, TRAN, AGRI, PECH, JURI) — Bekæmpelse af vold mod kvinder og vold i hjemmet (COM(2022)0105 — C9-0058/2022 — 2022/0066(COD)) LIBE, FEMM (rådg.udv.: BUDG, EMPL (forretningsordenens artikel 57), IMCO, JURI) +21. +Godkendelse af protokollen fra dette møde og fremsendelse af vedtagne tekster I overensstemmelse med forretningsordenens artikel 202, stk. +3, ville protokollen fra dette møde blive forelagt Parlamentet til godkendelse ved begyndelsen af det følgende møde. +Med Parlamentets godkendelse ville de tekster, der var blevet vedtaget under den indeværende mødeperiode, allerede nu blive fremsendt til de heri nævnte instanser. +22. +Tidspunkt for næste mødeperiode Formanden meddelte, at næste mødeperiode ville finde sted den 12. september 2022 — 15. september 2022. +23. +Hævelse af mødet Formanden hævede mødet kl. +16.03. +24. +Afbrydelse af sessionen Formanden erklærede Europa-Parlamentets session for afbrudt. +Klaus Welle generalsekretær +Roberta Metsola formand diff --git a/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.de.p-238.txt b/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.de.p-238.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..e035cc220f553287f1caa7530f14213e3337f269 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.de.p-238.txt @@ -0,0 +1,18 @@ +C 67/236 +DE +Amtsblatt der Europäischen Union +23.2.2023 +Donnerstag, 7. Juli 2022 +20. +Beschlüsse zur Anwendung des gemeinsamen Ausschussverfahrens (Artikel 58 GO) (Beschluss der Konferenz der Präsidenten vom 30. Juni 2022) — Änderung der Verordnung (EU, Euratom) 2018/1046 über die Haushaltsordnung für den Gesamthaushaltsplan der Union (COM(2022)0184 — C9-0154/2022 — 2022/0125(COD)) Ausschüsse: BUDG, CONT — Verordnung des Europäischen Parlaments und des Rates zur Festlegung von Vorschriften für die Ausübung der Rechte der Union bei der Durchführung und Durchsetzung des Abkommens über den Austritt des Vereinigten Königreichs Großbritannien und Nordirland aus der Europäischen Union und der Europäischen Atomgemeinschaft und des Abkommens über Handel und Zusammenarbeit zwischen der Europäischen Union und der Europäischen Atomgemeinschaft einerseits und dem Vereinigten Königreich Großbritannien und Nordirland andererseits (COM(2022)0089 — C9-0059/2022 — 2022/0068(COD)) Ausschüsse: AFET, INTA, AFCO (mitberatend: ITRE, IMCO, TRAN, AGRI, PECH, JURI) — Bekämpfung von Gewalt gegen Frauen und häuslicher Gewalt (COM(2022)0105 — C9-0058/2022 — 2022/0066(COD)) Ausschüsse: LIBE, FEMM (mitberatend: BUDG, EMPL (Artikel 57 GO), IMCO, JURI) +21. +Genehmigung des Protokolls der laufenden Sitzung und Übermittlung der angenommenen Texte Gemäß Artikel 202 Absatz 3 GO wird das Protokoll dieser Sitzung dem Parlament zu Beginn der nächsten Sitzung zur Genehmigung unterbreitet. +Die im Laufe dieser Tagung angenommenen Texte werden mit Zustimmung des Parlaments nun an die jeweiligen Empfänger übermittelt. +22. +Zeitpunkt der nächsten Sitzungen Die nächsten Sitzungen finden vom 12. September 2022 bis zum 15. September 2022 statt. +23. +Schluss der Sitzung Die Sitzung wird um 16.03 Uhr geschlossen. +24. +Unterbrechung der Sitzungsperiode Die Sitzungsperiode des Europäischen Parlaments ist unterbrochen. +Klaus Welle Generalsekretär +Roberta Metsola Präsidentin diff --git a/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.el.p-238.txt b/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.el.p-238.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..8d8bc582953090225dce4f50f929ae7f4f94923f --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.el.p-238.txt @@ -0,0 +1,18 @@ +C 67/236 +EL +Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης +23.2.2023 +Πέμπτη, 7 Ιουλίου 2022 +20. +Αποφάσεις εφαρμογής της κοινής διαδικασίας επιτροπών (άρθρο 58 του Κανονισμού) (Συνέχεια της απόφασης της Διάσκεψης των Προέδρων στις 30 Ιουνίου 2022) — Τροποποίηση του κανονισμού (ΕΕ, Ευρατόμ) 2018/1046 σχετικά με τους δημοσιονομικούς κανόνες που εφαρμόζονται στον γενικό προϋπολογισμό της Ένωσης (COM(2022)0184 — C9-0154/2022 — 2022/0125(COD)) επιτροπές: BUDG, CONT — Κανονισμός του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου σχετικά με τη θέσπιση κανόνων για την άσκηση των δικαιωμάτων της Ένωσης κατά την εφαρμογή και την επιβολή της συμφωνίας για την αποχώρηση του Ηνωμένου Βασιλείου της Μεγάλης Βρετανίας και της Βόρειας Ιρλανδίας από την Ευρωπαϊκή Ένωση και την Ευρωπαϊκή Κοινότητα Ατομικής Ενέργειας και της συμφωνίας εμπορίου και συνεργασίας μεταξύ της Ευρωπαϊκής Ένωσης και της Ευρωπαϊκής Κοινότητας Ατομικής Ενέργειας, αφενός, και του Ηνωμένου Βασιλείου της Μεγάλης Βρετανίας και της Βόρειας Ιρλανδίας, αφετέρου (COM(2022)0089 — C9-0059/2022 — 2022/0068(COD)) επιτροπές: AFET, INTA, AFCO (γνωμοδότηση: ITRE, IMCO, TRAN, AGRI, PECH, JURI) — Καταπολέμηση της βίας κατά των γυναικών και της ενδοοικογενειακής βίας (COM(2022)0105 — C9-0058/2022 — 2022/0066(COD)) επιτροπές: LIBE, FEMM (γνωμοδότηση: BUDG, EMPL (άρθρο 57 του Κανονισμού), IMCO, JURI) +21. +Έγκριση των Συνοπτικών Πρακτικών της τρέχουσας συνεδρίασης και διαβίβαση των Κειμένων που Εγκρίθηκαν Σύμφωνα με το άρθρο 202 παράγραφος 3 του Κανονισμού, τα Συνοπτικά Πρακτικά της τρέχουσας συνεδρίασης θα υποβληθούν προς έγκριση στο Κοινοβούλιο στην αρχή της επόμενης συνεδρίασης. +Με τη σύμφωνη γνώμη του Σώματος, τα Κείμενα που Εγκρίθηκαν κατά την τρέχουσα σύνοδο Ολομέλειας θα διαβιβασθούν ήδη από σήμερα στους αποδέκτες τους. +22. +Χρονοδιάγραμμα των επόμενων συνεδριάσεων Οι επόμενες συνεδριάσεις θα διεξαχθούν από τις 12 Σεπτεμβρίου 2022 έως τις 15 Σεπτεμβρίου 2022. +23. +Λήξη της συνεδρίασης Η συνεδρίαση λήγει στις 16.03. +24. +Διακοπή της συνόδου Η σύνοδος του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου διακόπτεται. +Klaus Welle Γενικός Γραμματέας +Roberta Metsola Πρόεδρος diff --git a/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.en.p-238.txt b/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.en.p-238.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..c42ca120a448979914b3aeb4676e48bbbf49c86e --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.en.p-238.txt @@ -0,0 +1,18 @@ +C 67/236 +EN +Official Journal of the European Union +23.2.2023 +Thursday 7 July 2022 +20. +Decisions to apply the joint committee procedure (Rule 58) (Following the Conference of Presidents' decision of 30 June 2022) — Amending Regulation (EU, Euratom) 2018/1046 on the financial rules applicable to the general budget of the Union (COM(2022)0184 — C9-0154/2022 — 2022/0125(COD)) committees: BUDG, CONT — Proposal for a regulation of the European Parliament and of the Council laying down rules for the exercise of the Union's rights in the implementation and enforcement of the Agreement on the withdrawal of the United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland from the European Union and the European Atomic Energy Community and of the Trade and Cooperation Agreement between the European Union and the European Atomic Energy Community, of the one part, and the United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland, of the other part (COM(2022)0089 — C9-0059/2022 — 2022/0068(COD)) committees: AFET, INTA, AFCO (opinion: ITRE, IMCO, TRAN, AGRI, PECH, JURI) — Combating violence against women and domestic violence (COM(2022)0105 — C9-0058/2022 — 2022/0066(COD)) committees: LIBE, FEMM (opinion: BUDG, EMPL (Rule 57), IMCO, JURI) +21. +Approval of the minutes of the sitting and forwarding of texts adopted In accordance with Rule 202(3), the minutes of the sitting would be submitted for approval by Parliament at the start of the next sitting. +With Parliament's agreement, the texts adopted during the part-session would be forwarded to their respective addressees without delay. +22. +Dates of forthcoming sittings The next sittings would be held from 12 September 2022 to 15 September 2022. +23. +Closure of the sitting The sitting closed at 16.03. +24. +Adjournment of the session The session of the European Parliament was adjourned. +Klaus Welle Secretary-General +Roberta Metsola President diff --git a/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.es.p-238.txt b/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.es.p-238.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..acc75f436c8b015c118fee71512d65e47254a950 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.es.p-238.txt @@ -0,0 +1,18 @@ +C 67/236 +ES +Diario Oficial de la Unión Europea +23.2.2023 +Jueves, 7 de julio de 2022 +20. +Decisiones de aplicar el procedimiento de comisiones conjuntas (artículo 58 del Reglamento interno) (Tras la decisión de la Conferencia de Presidentes de 30 de junio de 2022) — Modificación del Reglamento (UE, Euratom) 2018/1046 sobre las normas financieras aplicables al presupuesto general de la Unión (COM(2022)0184 — C9-0154/2022 — 2022/0125(COD)) comisiones: BUDG, CONT — Reglamento del Parlamento Europeo y del Consejo por el que se establecen las normas para el ejercicio de los derechos de la Unión para aplicar y hacer cumplir el Acuerdo sobre la retirada del Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda del Norte de la Unión Europea y de la Comunidad Europea de la Energía Atómica y del Acuerdo de Comercio y Cooperación entre la Unión Europea y la Comunidad Europea de la Energía Atómica, por una parte, y el Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda del Norte, por otra (COM(2022)0089 — C9-0059/2022 — 2022/0068(COD)) comisiones: AFET, INTA, AFCO (opinión: ITRE, IMCO, TRAN, AGRI, PECH, JURI) — Lucha contra la violencia contra las mujeres y la violencia doméstica (COM(2022)0105 — C9-0058/2022 — 2022/0066(COD)) comisiones: LIBE, FEMM (opinión: BUDG, EMPL (artículo 57 del Reglamento interno), IMCO, JURI) +21. +Aprobación del Acta de la presente sesión y transmisión de los textos aprobados De conformidad con el artículo 202, apartado 3, del Reglamento interno, el Acta de la presente sesión se someterá a la aprobación del Parlamento al comienzo de la próxima sesión. +Con el acuerdo del Parlamento, se iniciará la transmisión de los textos aprobados durante el presente período parcial de sesiones a sus respectivos destinatarios. +22. +Calendario de las próximas sesiones Las próximas sesiones se celebrarán del 12 de septiembre de 2022 al 15 de septiembre de 2022. +23. +Cierre de la sesión Se levanta la sesión a las 16.03 horas. +24. +Interrupción del período de sesiones Se interrumpe el período de sesiones del Parlamento Europeo. +Klaus Welle Secretario general +Roberta Metsola Presidenta diff --git a/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.et.p-238.txt b/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.et.p-238.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..e2b6381a1a135bc7cab7a64891a6419d3d433119 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.et.p-238.txt @@ -0,0 +1,18 @@ +C 67/236 +ET +Euroopa Liidu Teataja +23.2.2023 +Neljapäev, 7. juuli 2022 +20. +Otsused kohaldada komisjonide ühismenetlust (kodukorra artikkel 58) (Esimeeste konverentsi 30. juuni 2022. aasta otsuse alusel) — Määruse (EL, Euratom) 2018/1046, mis käsitleb Euroopa Liidu üldeelarve suhtes kohaldatavaid finantsreegleid, muutmine (COM(2022)0184 – C9-0154/2022 – 2022/0125(COD)) komisjonid: BUDG, CONT — Euroopa Parlamendi ja nõukogu määrus, millega kehtestatakse liidu õiguste kasutamise eeskirjad Suurbritannia ja Põhja-Iiri Ühendkuningriigi Euroopa Liidust ja Euroopa Aatomienergiaühendusest väljaastumise lepingu ning ühelt poolt Euroopa Liidu ja Euroopa Aatomienergiaühenduse ning teiselt poolt Suurbritannia ja Põhja-Iiri Ühendkuningriigi vahelise kaubandus- ja koostöölepingu rakendamisel ja täitmise tagamisel (COM(2022)0089 – C9-0059/2022 – 2022/0068(COD)) komisjonid: AFET, INTA, AFCO (nõuandvad komisjonid: ITRE, IMCO, TRAN, AGRI, PECH, JURI) — Võitlus naistevastase ja koduvägivalla vastu (COM(2022)0105 – C9-0058/2022 – 2022/0066(COD)) komisjonid: LIBE, FEMM (nõuandvad komisjonid: BUDG, EMPL (kodukorra artikkel 57), IMCO, JURI) +21. +Käesoleva istungi protokolli kinnitamine ja vastuvõetud tekstide edastamine Vastavalt kodukorra artikli 202 lõikele 3 esitatakse käesoleva istungi protokoll parlamendile kinnitamiseks järgmise istungi alguses. +Parlamendi heakskiidul edastatakse käesoleval osaistungjärgul vastu võetud tekstid nüüd adressaatidele. +22. +Järgmiste istungite ajakava Järgmised istungid toimuvad 12. septembrist 2022 kuni 15. septembrini 2022. +23. +Istungi lõpp Istung lõppes kell 16.03. +24. +Istungjärgu vaheaeg Euroopa Parlamendi istungjärk katkestati. +Klaus Welle peasekretär +Roberta Metsola president diff --git a/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.fi.p-238.txt b/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.fi.p-238.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d5c942aff6f91ea852c1fdbe4de5e4bc7fa36e68 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.fi.p-238.txt @@ -0,0 +1,23 @@ +C 67/236 +FI +Euroopan unionin virallinen lehti +23.2.2023 +Torstai 7. heinäkuuta 2022 +20. +Päätökset 58 artikla) +valiokuntien +yhteiskokousmenettelyn +soveltamisesta +(työjärjestyksen +(puheenjohtajakokouksen päätös 30. kesäkuuta 2022) — Unionin yleiseen talousarvioon sovellettavista varainhoitosäännöistä annetun asetuksen (EU, Euratom) 2018/1046 muuttaminen (COM(2022)0184 — C9-0154/2022 — 2022/0125(COD)) valiokunnat: BUDG, CONT — Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus sääntöjen vahvistamisesta unionin oikeuksien käyttämiseksi Ison-Britannian ja Pohjois-Irlannin yhdistyneen kuningaskunnan eroamisesta Euroopan unionista ja Euroopan atomienergiayhteisöstä tehdyn sopimuksen ja Euroopan unionin ja Euroopan atomienergiayhteisön sekä Ison-Britannian ja Pohjois-Irlannin yhdistyneen kuningaskunnan välillä tehdyn kauppa- ja yhteistyösopimuksen täytäntöönpanon ja sen noudattamisen valvonnan yhteydessä (COM(2022)0089 — C9-0059/2022 — 2022/0068(COD)) valiokunnat: AFET, INTA, AFCO (lausuntoa varten: ITRE, IMCO, TRAN, AGRI, PECH, JURI) — Naisiin kohdistuvan väkivallan ja lähisuhdeväkivallan torjuminen (COM(2022)0105 — C9-0058/2022 — 2022/0066(COD)) valiokunnat: LIBE, FEMM (lausuntoa varten: BUDG, EMPL (työjärjestyksen 57 artikla), IMCO, JURI) +21. +Tämän istunnon pöytäkirjan hyväksyminen ja hyväksyttyjen tekstien edelleen välittäminen Työjärjestyksen 202 artiklan 3 kohdan mukaisesti tämän istunnon pöytäkirja annetaan parlamentin hyväksyttäväksi seuraavan istunnon alussa. +Tämän istuntojakson aikana hyväksytyt tekstit toimitetaan viipymättä parlamentin hyväksynnällä asianomaisille tahoille. +22. +Seuraavien istuntojen aikataulu Seuraavat istunnot pidetään 12. syyskuuta 2022 – 15. syyskuuta 2022. +23. +Istunnon päättäminen Istunto päättyi klo 16.03. +24. +Istuntokauden keskeyttäminen Euroopan parlamentin istuntokausi julistettiin keskeytetyksi. +Klaus Welle pääsihteeri +Roberta Metsola puhemies diff --git a/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.fr.p-238.txt b/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.fr.p-238.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..432f3a0ea643a58a40165c4ae7c6afe41a9dd232 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.fr.p-238.txt @@ -0,0 +1,18 @@ +C 67/236 +FR +Journal officiel de l'Union européenne +23.2.2023 +Jeudi, 7 juillet 2022 +20. +Décisions d'appliquer la procédure avec commissions conjointes (article 58 du règlement) (Suite à la décision de la Conférence des présidents du 30 juin 2022) — Modification du règlement (UE, Euratom) 2018/1046 relatif aux règles financières applicables au budget général de l'Union (COM(2022)0184 — C9-0154/2022 — 2022/0125(COD)) commissions: BUDG, CONT — Règlement du Parlement européen et du Conseil établissant les règles concernant l'exercice des droits dont dispose l'Union pour mettre en œuvre et faire appliquer l'accord sur le retrait du Royaume-Uni de Grande-Bretagne et d'Irlande du Nord de l'Union européenne et de la Communauté européenne de l'énergie atomique et l'accord de commerce et de coopération entre l'Union européenne et la Communauté européenne de l'énergie atomique, d'une part, et le Royaume-Uni de Grande-Bretagne et d'Irlande du Nord, d'autre part (COM(2022)0089 — C9-0059/2022 — 2022/0068(COD)) commissions: AFET, INTA, AFCO (avis: ITRE, IMCO, TRAN, AGRI, PECH, JURI) — Lutte contre la violence à l'égard des femmes et la violence domestique (COM(2022)0105 — C9-0058/2022 — 2022/0066(COD)) commissions: LIBE, FEMM (avis: BUDG, EMPL (article 57 du règlement), IMCO, JURI) +21. +Approbation du procès-verbal de la présente séance et transmission des textes adoptés Conformément à l'article 202, paragraphe 3, du règlement, le procès-verbal de la présente séance sera soumis à l'approbation du Parlement au début de la prochaine séance. +Avec l'accord du Parlement, les textes adoptés au cours de la présente période de session seront transmis dès à présent à leurs destinataires. +22. +Calendrier des prochaines séances Les prochaines séances se tiendront du 12 septembre 2022 au 15 septembre 2022. +23. +Levée de la séance La séance est levée à 16 h 03. +24. +Interruption de la session La session du Parlement européen est interrompue. +Klaus Welle Secrétaire général +Roberta Metsola Présidente diff --git a/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.hr.p-238.txt b/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.hr.p-238.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..a5125a7f3342895f6f517b1bb826dce8ad884df3 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.hr.p-238.txt @@ -0,0 +1,21 @@ +C 67/236 +HR +Službeni list Europske unije +23.2.2023 +četvrtak, 7. srpnja 2022. +20. +Odluke o primjeni postupka sa zajedničkim sjednicama odbora (članak 58. +Poslovnika) (U skladu s odlukom Konferencije predsjednika od 30. lipnja 2022.) — Izmjena Uredbe (EU, Euratom) 2018/1046 o financijskim pravilima koja se primjenjuju na opći proračun Unije (COM(2022)0184 — C9-0154/2022 — 2022/0125(COD)) odbori: BUDG, CONT — Uredba Europskog parlamenta i Vijeća o utvrđivanju pravila za ostvarivanje prava Unije u provedbi i izvršenju Sporazuma o povlačenju Ujedinjene Kraljevine Velike Britanije i Sjeverne Irske iz Europske unije i Europske zajednice za atomsku energiju te Sporazuma o trgovini i suradnji između Europske unije i Europske zajednice za atomsku energiju, s jedne strane, i Ujedinjene Kraljevine Velike Britanije i Sjeverne Irske, s druge strane (COM(2022)0089 — C9-0059/2022 — 2022/0068(COD)) odbori: AFET, INTA, AFCO (mišljenje: ITRE, IMCO, TRAN, AGRI, PECH, JURI) — Suzbijanje nasilja nad ženama i nasilja u obitelji (COM(2022)0105 — C9-0058/2022 — 2022/0066(COD)) odbori: LIBE, FEMM (mišljenje: BUDG, EMPL (članak 57. +Poslovnika), IMCO, JURI) +21. +Usvajanje zapisnika s današnje dnevne sjednice i prosljeđivanje usvojenih tekstova U skladu s člankom 202. stavkom 3. +Poslovnika zapisnik s današnje dnevne sjednice podnosi se Parlamentu na usvajanje na početku sljedeće dnevne sjednice. +Uz suglasnost Parlamenta, tekstovi usvojeni tijekom ove sjednice bez odlaganja će se proslijediti primaocima. +22. +Kalendar sljedećih dnevnih sjednica Sljedeće dnevne sjednice održat će se od 12. rujna 2022. do 15. rujna 2022. +23. +Zatvaranje dnevne sjednice Dnevna sjednica zatvorena je u 16:03 h. +24. +Prekid zasjedanja Zasjedanje Parlamenta je prekinuto. +Klaus Welle glavni tajnik +Roberta Metsola predsjednica diff --git a/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.hu.p-238.txt b/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.hu.p-238.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..7eb8c827e91eb32d2b8376ad2ec44b92c1ea76b7 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.hu.p-238.txt @@ -0,0 +1,18 @@ +C 67/236 +HU +Az Európai Unió Hivatalos Lapja +2023.2.23. +2022. július 7., csütörtök +20. +Társbizottsági eljárások alkalmazásáról szóló határozatok (az eljárási szabályzat 58. cikke) (Az Elnökök Értekezletének 2022. június 30-i határozatát követően) — Az Unió általános költségvetésére alkalmazandó pénzügyi szabályokról szóló (EU, Euratom) 2018/1046 rendelet módosítása (COM(2022) 0184 – C9-0154/2022 – 2022/0125(COD)) bizottságok: BUDG, CONT — A Nagy-Britannia és Észak-Írország Egyesült Királyságának az Európai Unióból és az Európai Atomenergia-közösségből történő kilépéséről szóló megállapodás, valamint az egyrészről az Európai Unió és az Európai Atomenergia-közösség, és másrészről Nagy-Britannia és Észak-Írország Egyesült Királysága közötti kereskedelmi és együttműködési megállapodás végrehajtása és érvényesítése terén az Uniót megillető jogok gyakorlására vonatkozó szabályok megállapításáról szóló európai parlamenti és tanácsi rendelet (COM(2022) 0089 – C9-0059/2022 – 2022/0068(COD)) bizottságok: AFET, INTA, AFCO (vélemény: ITRE, IMCO, TRAN, AGRI, PECH, JURI) — A nőkkel szembeni erőszak és a kapcsolati erőszak elleni küzdelem (COM(2022) 0105 – C9-0058/2022 – 2022/0066(COD)) bizottságok: LIBE, FEMM (vélemény: BUDG, EMPL (az eljárási szabályzat 57. cikke), IMCO, JURI) +21. +Az aktuális ülésnap jegyzőkönyvének elfogadása és az elfogadott szövegek továbbítása Az eljárási szabályzat 202. cikke (3) bekezdésének megfelelően az aktuális ülésnap jegyzőkönyvét a következő ülés elején a Parlament elé terjesztik elfogadás céljából. +A Parlament egyetértésével a jelenlegi ülés során elfogadott szövegeket már most továbbítani lehet a címzetteknek. +22. +A következő ülésnapok időpontja A következő ülésnapok időpontja: 2022. szeptember 12. – 2022. szeptember 15. +23. +Az ülés berekesztése Az ülést 16.03-kor berekesztik. +24. +Az ülésszak megszakítása Az Európai Parlament ülésszakát megszakítják. +Klaus Welle főtitkár +Roberta Metsola elnök diff --git a/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.it.p-238.txt b/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.it.p-238.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..4391a9fa481f890438b62b8687c177fc986cd0c0 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.it.p-238.txt @@ -0,0 +1,18 @@ +C 67/236 +IT +Gazzetta ufficiale dell'Unione europea +23.2.2023 +Giovedì 7 luglio 2022 +20. +Decisione di applicare la procedura con le commissioni congiunte (articolo 58 del regolamento) (A seguito della decisione della Conferenza dei presidenti del 30 giugno 2022) — Modifica del regolamento (UE, Euratom) 2018/1046 che stabilisce le regole finanziarie applicabili al bilancio generale dell'Unione (COM(2022)0184 — C9-0154/2022 — 2022/0125(COD)) commissioni: BUDG, CONT — Regolamento del Parlamento europeo e del Consiglio che definisce le modalità d'esercizio dei diritti dell'Unione ai fini dell'applicazione e dell'attuazione dell'accordo sul recesso del Regno Unito di Gran Bretagna e Irlanda del Nord dall'Unione europea e dalla Comunità europea dell'energia atomica e dell'accordo sugli scambi commerciali e la cooperazione tra l'Unione europea e la Comunità europea dell'energia atomica, da una parte, e il Regno Unito di Gran Bretagna e Irlanda del Nord, dall'altra (COM(2022)0089 — C9-0059/2022 — 2022/0068(COD)) commissioni: AFET, INTA, AFCO (parere: ITRE, IMCO, TRAN, AGRI, PECH, JURI) — Lotta contro la violenza nei confronti delle donne e la violenza domestica (COM(2022)0105 — C9-0058/2022 — 2022/0066(COD)) commissioni: LIBE, FEMM (parere: BUDG, EMPL (articolo 57 del regolamento), IMCO, JURI) +21. +Approvazione del processo verbale della presente seduta e trasmissione dei testi approvati Conformemente all'articolo 202, paragrafo 3, del regolamento, il processo verbale della presente seduta sarà sottoposto all'approvazione del Parlamento all'inizio della parte pomeridiana della prossima seduta. +Con l'accordo del Parlamento, i testi approvati nel corso della presente tornata saranno trasmessi sin d'ora ai loro destinatari. +22. +Calendario delle prossime sedute Le prossime sedute si terranno dal 12 settembre 2022 al 15 settembre 2022. +23. +Chiusura della seduta La seduta è tolta alle 16.03. +24. +Interruzione della sessione La sessione del Parlamento europeo è interrotta. +Klaus Welle Segretario generale +Roberta Metsola Presidente diff --git a/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.lt.p-238.txt b/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.lt.p-238.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..2e56b39d79b42405c92acd4418e7e6916cf3186d --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.lt.p-238.txt @@ -0,0 +1,18 @@ +C 67/236 +LT +Europos Sąjungos oficialusis leidinys +2023 2 23 +2022 m. liepos 7 d., ketvirtadienis +20. +Sprendimai taikyti bendrą komitetų procedūrą (Darbo tvarkos taisyklių 58 straipsnis) (Pirmininkų sueigai priėmus sprendimą 2022 m. birželio 30 d.) — Reglamento (ES, Euratomas) 2018/1046 dėl Sąjungos bendrajam biudžetui taikomų finansinių taisyklių dalinis keitimas (COM(2022)0184 — C9-0154/2022 — 2022/0125(COD)) Komitetai: BUDG, CONT — Europos Parlamento ir Tarybos reglamentas, kuriuo nustatomos Sąjungos naudojimosi savo teisėmis įgyvendinant Susitarimą dėl Jungtinės Didžiosios Britanijos ir Šiaurės Airijos Karalystės išstojimo iš Europos Sąjungos ir Europos atominės energijos bendrijos ir Europos Sąjungos bei Europos atominės energijos bendrijos ir Jungtinės Didžiosios Britanijos ir Šiaurės Airijos Karalystės prekybos ir bendradarbiavimo susitarimą ir užtikrinant šių susitarimų vykdymą taisyklės (COM(2022)0089 — C9-0059/2022 — 2022/0068(COD)) Komitetai: AFET, INTA, AFCO (Nuomonė: ITRE, IMCO, TRAN, AGRI, PECH, JURI) — Kova su smurtu prieš moteris ir smurtu šeimoje (COM(2022)0105 — C9-0058/2022 — 2022/0066(COD)) Komitetai: LIBE, FEMM (Nuomonė: BUDG, EMPL (Darbo tvarkos taisyklių 57 straipsnis), IMCO, JURI) +21. +Šio plenarinio posėdžio protokolo tvirtinimas ir priimtų tekstų perdavimas Vadovaujantis Darbo tvarkos taisyklių 202 straipsnio 3 dalimi, šio plenarinio posėdžio protokolas bus pateiktas Parlamentui tvirtinti kito plenarinio posėdžio pradžioje. +Parlamentui pritarus, per šią mėnesinę sesiją priimti tekstai jau dabar bus išsiųsti adresatams. +22. +Kitų posėdžių tvarkaraštis Kiti posėdžiai vyks 2022 m. rugsėjo 12 d. – 2022 m. rugsėjo 15 d. +23. +Posėdžio pabaiga Posėdis baigtas 16.03 val. +24. +Sesijos atidėjimas Europos Parlamento sesija atidėta. +Klaus Welle Generalinis sekretorius +Roberta Metsola Pirmininkė diff --git a/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.lv.p-238.txt b/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.lv.p-238.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..56ff873330a91e4b1c8ee4e411e1e94e80fa8841 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.lv.p-238.txt @@ -0,0 +1,19 @@ +C 67/236 +LV +Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis +23.2.2023. +Ceturtdiena, 2022. gada 7. jūlijs +20. +Lēmumi piemērot kopīgo komiteju procedūru (Reglamenta 58. pants) (saskaņā ar Priekšsēdētāju konferences 2022. gada 30. jūnija lēmumu) — Grozījumu izdarīšana Regulā (ES, Euratom) 2018/1046 par finanšu noteikumiem, ko piemēro Savienības vispārējam budžetam (COM(2022)0184 – C9-0154/2022 – 2022/0125(COD)) komitejas: BUDG, CONT — Eiropas Parlamenta un Padomes regula, ar ko paredz noteikumus Savienības tiesību īstenošanai Līguma par Lielbritānijas un Ziemeļīrijas Apvienotās Karalistes izstāšanos no Eiropas Savienības un Eiropas Atomenerģijas kopienas un Tirdzniecības un sadarbības nolīguma starp Eiropas Savienību un Eiropas Atomenerģijas kopienu, no vienas puses, un Lielbritānijas un Ziemeļīrijas Apvienoto Karalisti, no otras puses, īstenošanā un izpildē (COM(2022)0089 – C9-0059/2022 – 2022/0068(COD)) komitejas: AFET, INTA, AFCO (atzinums: ITRE, IMCO, TRAN, AGRI, PECH, JURI) — Vardarbības pret sievietēm un vardarbības ģimenē apkarošana (COM(2022)0105 – C9-0058/2022 – 2022/0066(COD)) komitejas: LIBE, FEMM (atzinums: BUDG, EMPL (Reglamenta 57. pants), IMCO, JURI) +21. +Šīs sēdes protokola apstiprināšana un pieņemto tekstu nosūtīšana Saskaņā ar Reglamenta 202. panta 3. punktu šīs sēdes protokolu iesniegs Parlamentam apstiprināšanai nākamās sēdes sākumā. +Parlaments ir piekritis, ka šajā sesijā pieņemtos tekstus no šī brīža nosūtīs tajos minētajiem adresātiem. +22. +Nākamo sēžu datumi Nākamās sēdes notiks no 2022. gada 12. septembra līdz 2022. gada 15. septembrim. +23. +Sēdes slēgšana Sēde tika slēgta plkst. +16.03. +24. +Sesijas pārtraukšana Eiropas Parlamenta sesija tika pārtraukta. +Klaus Welle Ģenerālsekretārs +Roberta Metsola Priekšsēdētāja diff --git a/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.mt.p-238.txt b/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.mt.p-238.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..4d61906dace29b7a41167d9a6e4996a2cc4dbf77 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.mt.p-238.txt @@ -0,0 +1,18 @@ +C 67/236 +MT +Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea +23.2.2023 +Il-Ħamis, 7 ta' Lulju 2022 +20. +Deċiżjoni biex tiġi applikata l-proċedura b'kumitat konġunt (Artikolu 58 tar-Regoli ta' Proċedura) (B'segwitu għad-deċiżjoni tal-Konferenza tal-Presidenti tad-data 30 ta' Ġunju 2022) — Emenda tar-Regolament (UE, Euratom) 2018/1046 dwar ir-regoli finanzjarji applikabbli għall-baġit ġenerali talUnjoni (COM(2022)0184 — C9-0154/2022 — 2022/0125(COD)) Kumitati: BUDG, CONT — Regolament tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill li jistabbilixxi r-regoli għall-eżerċizzju tad-drittijiet tal-Unjoni flimplimentazzjoni u l-infurzar tal-Ftehim dwar il-ħruġ tar-Renju Unit tal-Gran Brittanja u l-Irlanda ta' Fuq millUnjoni Ewropea u mill-Komunità Ewropea tal-Enerġija Atomika u mill-Ftehim dwar il-Kummerċ u l-Kooperazzjoni bejn l-Unjoni Ewropea u l-Komunità Ewropea tal-Enerġija Atomika, minn naħa waħda, u r-Renju Unit tal-Gran Brittanja u l-Irlanda ta' Fuq, min-naħa l-oħra (COM(2022)0089 — C9-0059/2022 — 2022/0068(COD)) Kumitati: AFET, INTA, AFCO (opinjoni: ITRE, IMCO, TRAN, AGRI, PECH, JURI) — Il-ġlieda kontra l-vjolenza kontra n-nisa u l-vjolenza domestika (COM(2022)0105 — C9-0058/2022 — 2022/0066(COD)) Kumitati: LIBE, FEMM (opinjoni: BUDG, EMPL (Artikolu 57 tar-Regoli ta' Proċedura), IMCO, JURI) +21. +Approvazzjoni tal-minuti tas-seduta li għaddejja u trażmissjoni tat-testi adottati Skont l-Artikolu 202(3) tar-Regoli ta' Proċedura, il-minuti tas-seduta li għaddejja se jitressqu għall-approvazzjoni talParlament fil-bidu tas-seduta li jmiss. +Bil-qbil tal-Parlament, it-testi adottati waqt is-sessjoni parzjali li għaddejja se jgħaddu minn issa lid-destinatarji tagħhom. +22. +Kalendarju tas-seduti li jmiss Is-seduti li jmiss se jsiru mid-data 12 ta' Settembru 2022 sad-data 15 ta' Settembru 2022. +23. +Għeluq tas-seduta Ħin li fih ingħalqet is-seduta: 16.03. +24. +Interruzzjoni tas-sessjoni Is-sessjoni tal-Parlament Ewropew ġiet interrotta. +Klaus Welle Segretarju Ġenerali +Roberta Metsola President diff --git a/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.nl.p-238.txt b/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.nl.p-238.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..f0d47d7aa76a8014c4fc82ddc4b11f759845fe5b --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.nl.p-238.txt @@ -0,0 +1,18 @@ +C 67/236 +NL +Publicatieblad van de Europese Unie +23.2.2023 +Donderdag, 7 juli 2022 +20. +Besluiten om de gezamenlijke commissieprocedure toe te passen (artikel 58 van het Reglement) (ingevolge het besluit van de Conferentie van voorzitters van 30 juni 2022) — Wijziging van Verordening (EU, Euratom) 2018/1046 tot vaststelling van de financiële regels van toepassing op de algemene begroting van de Unie (COM(2022)0184 — C9-0154/2022 — 2022/0125(COD)) commissies: BUDG, CONT — Verordening van het Europees Parlement en de Raad tot vaststelling van regels voor de uitoefening van de rechten van de Unie bij de uitvoering en handhaving van het Akkoord inzake de terugtrekking van het Verenigd Koninkrijk van Groot-Brittannië en Noord-Ierland uit de Europese Unie en de Europese Gemeenschap voor Atoomenergie en van de Handels- en samenwerkingsovereenkomst tussen de Europese Unie en de Europese Gemeenschap voor Atoomenergie, enerzijds, en het Verenigd Koninkrijk van Groot-Brittannië en Noord-Ierland, anderzijds (COM(2022)0089 — C9-0059/2022 — 2022/0068(COD)) commissies: AFET, INTA, AFCO (advies: ITRE, IMCO, TRAN, AGRI, PECH, JURI) — Bestrijding van geweld tegen vrouwen en huiselijk geweld (COM(2022)0105 — C9-0058/2022 — 2022/0066(COD)) commissies: LIBE, FEMM (advies: BUDG, EMPL (artikel 57 van het Reglement), IMCO, JURI) +21. +Goedkeuring van de notulen van deze vergadering en verzending van de aangenomen teksten Overeenkomstig artikel 202, lid 3, van het Reglement worden de notulen van deze vergadering ter goedkeuring voorgelegd aan het Parlement bij de hervatting van de volgende vergadering. +Met instemming van het Parlement worden de tijdens deze vergaderperiode aangenomen teksten nu aan de ontvangers toegezonden. +22. +Rooster van de volgende vergaderingen De volgende vergaderingen vinden plaats van 12 september 2022 t/m 15 september 2022. +23. +Sluiting van de vergadering De vergadering wordt om 16.03 uur gesloten. +24. +Onderbreking van de zitting De zitting van het Europees Parlement wordt onderbroken. +Klaus Welle Secretaris-generaal +Roberta Metsola Voorzitter diff --git a/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.pl.p-238.txt b/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.pl.p-238.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..1d47cbc930fcd8f7b28d161542423e3f8279fb35 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.pl.p-238.txt @@ -0,0 +1,28 @@ +C 67/236 +PL +Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej +23.2.2023 +Czwartek, 7 lipca 2022 r. +20. +Decyzje o zastosowaniu procedury wspólnych posiedzeń komisji (art. 58 Regulaminu) (W związku z decyzją Konferencji Przewodniczących z dnia 30 czerwca 2022 r.) — Zmiana rozporządzenia (UE, Euratom) 2018/1046 w sprawie zasad finansowych mających zastosowanie do budżetu ogólnego Unii (COM(2022)0184 — C9-0154/2022 — 2022/0125(COD)) komisje: BUDG, CONT — Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady ustanawiające przepisy dotyczące wykonywania praw Unii w zakresie wdrażania i egzekwowania postanowień Umowy o wystąpieniu Zjednoczonego Królestwa Wielkiej Brytanii i Irlandii Północnej z Unii Europejskiej i Europejskiej Wspólnoty Energii Atomowej oraz Umowy o handlu i współpracy między Unią Europejską i Europejską Wspólnotą Energii Atomowej, z jednej strony, a Zjednoczonym Królestwem Wielkiej Brytanii i Irlandii Północnej, z drugiej strony (COM(2022)0089 — C9-0059/2022 — 2022/0068(COD)) komisje: AFET, INTA, AFCO (opinia: ITRE, IMCO, TRAN, AGRI, PECH, JURI) — Zwalczanie przemocy 2022/0066(COD)) +wobec kobiet +i +przemocy +domowej +(COM(2022)0105 +— +C9-0058/2022 +— +komisje: LIBE, FEMM (opinia: BUDG, EMPL (art. 57 Regulaminu), IMCO, JURI) +21. +Zatwierdzenie protokołu bieżącego posiedzenia i przekazanie przyjętych tekstów Zgodnie z art. 202 ust. +3 Regulaminu protokół bieżącego posiedzenia zostanie przedłożony Parlamentowi do zatwierdzenia na początku następnego posiedzenia. +Za zgodą Parlamentu teksty przyjęte podczas bieżącej sesji zostaną niezwłocznie przekazane ich adresatom. +22. +Kalendarz następnych posiedzeń Następne posiedzenia odbędą się w dniach od 12 września 2022 r. r. do 15 września 2022 r. r. +23. +Zamknięcie posiedzenia Posiedzenie zostało zamknięte o godz. 16.03. +24. +Przerwa w obradach Nastąpiła przerwa w obradach Parlamentu Europejskiego. +Klaus Welle Sekretarz generalny +Roberta Metsola Przewodnicząca diff --git a/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.pt.p-238.txt b/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.pt.p-238.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..5f5d5e9f3c49ae1e31d73a97043fecf2fa3129ee --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.pt.p-238.txt @@ -0,0 +1,18 @@ +C 67/236 +PT +Jornal Oficial da União Europeia +23.2.2023 +Quinta-feira, 7 de julho de 2022 +20. +Decisões de aplicar o processo de comissões conjuntas (artigo 58.o do Regimento) (Na sequência da decisão da Conferência dos Presidentes de 30 de junho de 2022) — Alteração do Regulamento (UE, Euratom) 2018/1046 relativo às disposições financeiras aplicáveis ao orçamento geral da União (COM(2022)0184 — C9-0154/2022 — 2022/0125(COD)) comissões: BUDG, CONT — Regulamento do Parlamento Europeu e do Conselho que estabelece as regras aplicáveis ao exercício dos direitos da União no âmbito da aplicação e execução do Acordo sobre a saída do Reino Unido da Grã-Bretanha e da Irlanda do Norte da União Europeia e da Comunidade Europeia da Energia Atómica e do Acordo de Comércio e Cooperação entre a União Europeia e a Comunidade Europeia da Energia Atómica, por um lado, e o Reino Unido da Grã-Bretanha e da Irlanda do Norte, por outro (COM(2022)0089 — C9-0059/2022 — 2022/0068(COD)) comissões: AFET, INTA, AFCO (parecer: ITRE, IMCO, TRAN, AGRI, PECH, JURI) — Combater a violência contra as mulheres e a violência doméstica (COM(2022)0105 — C9-0058/2022 — 2022/0066(COD)) comissões: LIBE, FEMM (parecer: BUDG, EMPL (artigo 57.o do Regimento), IMCO, JURI) +21. +Aprovação da ata da presente sessão e transmissão dos textos aprovados Nos termos do artigo 202.o, n.o 3, do Regimento, a ata da presente sessão será submetida à aprovação do Parlamento no início da próxima sessão. +Com a concordância do Parlamento, os textos aprovados durante o presente período de sessões serão transmitidos de imediato aos respetivos destinatários. +22. +Calendário das próximas sessões As próximas sessões realizar-se-ão de 12 de setembro de 2022 a 15 de setembro de 2022. +23. +Encerramento da sessão A sessão é encerrada às 16h03. +24. +Interrupção da sessão A sessão do Parlamento Europeu é interrompida. +Klaus Welle Secretário-Geral +Roberta Metsola Presidente diff --git a/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.ro.p-238.txt b/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.ro.p-238.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..412afb6aa911ba4633e6a3850264ce21097eab9b --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.ro.p-238.txt @@ -0,0 +1,18 @@ +C 67/236 +RO +Jurnalul Oficial al Uniunii Europene +23.2.2023 +Joi, 7 iulie 2022 +20. +Deciziile de a aplica procedura reuniunilor comune ale comisiilor (articolul 58 din Regulamentul de procedură) (Ca urmare a deciziei Conferinței Președinților din 30 iunie 2022) — Modificarea Regulamentului (UE, Euratom) 2018/1046 privind normele financiare aplicabile bugetului general al Uniunii (COM(2022)0184 — C9-0154/2022 — 2022/0125(COD)) comisii: BUDG, CONT — Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului de stabilire a unor norme privind exercitarea drepturilor Uniunii pentru punerea în aplicare și asigurarea respectării Acordului privind retragerea Regatului Unit al Marii Britanii și Irlandei de Nord din Uniunea Europeană și din Comunitatea Europeană a Energiei Atomice și a Acordului comercial și de cooperare dintre Uniunea Europeană și Comunitatea Europeană a Energiei Atomice, pe de o parte, și Regatul Unit al Marii Britanii și Irlandei de Nord, pe de altă parte (COM(2022)0089 — C9-0059/2022 — 2022/0068(COD)) comisii: AFET, INTA, AFCO (aviz: ITRE, IMCO, TRAN, AGRI, PECH, JURI) — Combaterea violenței împotriva femeilor și a violenței domestice (COM(2022)0105 — C9-0058/2022 — 2022/0066(COD)) comisii: LIBE, FEMM (aviz: BUDG, EMPL (articolul 57 din Regulamentul de procedură), IMCO, JURI) +21. +Aprobarea procesului-verbal al prezentei ședințe și transmiterea textelor adoptate În conformitate cu articolul 202 alineatul (3) din Regulamentul de procedură, procesul-verbal al prezentei ședințe va fi supus aprobării Parlamentului la începutul următoarei ședințe. +Cu acordul Parlamentului, textele adoptate în cursul prezentei perioade de sesiune vor fi transmise din acest moment destinatarilor lor. +22. +Calendarul următoarelor ședințe Următoarele ședințe vor avea loc între 12 septembrie 2022 și 15 septembrie 2022. +23. +Ridicarea ședinței Ședința s-a încheiat la 16.03. +24. +Întreruperea sesiunii Sesiunea Parlamentului European a fost întreruptă. +Klaus Welle Secretar General +Roberta Metsola Președintă diff --git a/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.sk.p-238.txt b/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.sk.p-238.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d1b34eb13c0180e3e4aca60e6a737c020ddd6c6f --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.sk.p-238.txt @@ -0,0 +1,19 @@ +C 67/236 +SK +Úradný vestník Európskej únie +23.2.2023 +Štvrtok 7. júla 2022 +20. +Rozhodnutia o uplatnení postupu spoločných výborov (článok 58 rokovacieho poriadku) (Na základe rozhodnutia Konferencie predsedov z 30. júna 2022) — Zmena nariadenia (EÚ, Euratom) 2018/1046 o rozpočtových pravidlách, ktoré sa vzťahujú na všeobecný rozpočet Únie (COM(2022)0184 — C9-0154/2022 — 2022/0125(COD)) výbory: BUDG, CONT — Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady, ktorým sa stanovujú pravidlá uplatňovania práv Únie pri vykonávaní a presadzovaní Dohody o vystúpení Spojeného kráľovstva Veľkej Británie a Severného Írska z Európskej únie a z Európskeho spoločenstva pre atómovú energiu a Dohody o obchode a spolupráci medzi Európskou úniou a Európskym spoločenstvom pre atómovú energiu na jednej strane a Spojeným kráľovstvom Veľkej Británie a Severného Írska na strane druhej (COM(2022)0089 — C9-0059/2022 — 2022/0068(COD)) výbory: AFET, INTA, AFCO (stanovisko: ITRE, IMCO, TRAN, AGRI, PECH, JURI) — Boj proti násiliu na ženách a domácemu násiliu (COM(2022)0105 — C9-0058/2022 — 2022/0066(COD)) výbory: LIBE, FEMM (stanovisko: BUDG, EMPL (článok 57 rokovacieho poriadku), IMCO, JURI) +21. +Schválenie zápisnice z dnešného rokovania a zaslanie prijatých textov V súlade s článkom 202 ods. +3 rokovacieho poriadku bude zápisnica z dnešného rokovania predložená Parlamentu na schválenie na začiatku nasledujúceho rokovania. +So súhlasom Parlamentu budú texty prijaté na dnešnej schôdzi ihneď zaslané ich príjemcom. +22. +Termíny nasledujúcich rokovaní Nasledujúce rokovania sa budú konať od 12. septembra 2022 do 15. septembra 2022. +23. +Skončenie rokovania Rokovanie sa skončilo o 16.03 h. +24. +Prerušenie zasadania Zasadanie Európskeho parlamentu bolo prerušené. +Klaus Welle generálny tajomník +Roberta Metsola predsedníčka diff --git a/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.sl.p-238.txt b/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.sl.p-238.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..3fd6d6cab3446d5e63caf0179f3d0ffa00c366b2 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.sl.p-238.txt @@ -0,0 +1,18 @@ +C 67/236 +SL +Uradni list Evropske unije +23.2.2023 +četrtek, 7. julij 2022 +20. +Sklepi o uporabi postopka s skupnimi sejami odborov (člen 58 Poslovnika) (V skladu s sklepom konference predsednikov z dne 30. junija 2022) — Sprememba Uredbe (EU, Euratom) 2018/1046 o finančnih pravilih, ki se uporabljajo za splošni proračun Unije (COM(2022)0184 – C9-0154/2022 – 2022/0125(COD)) Odbori: BUDG, CONT — Uredba Evropskega parlamenta in Sveta o določitvi pravil za uveljavljanje pravic Unije pri izvajanju in izvrševanju Sporazuma o izstopu Združenega kraljestva Velika Britanija in Severna Irska iz Evropske unije in Evropske skupnosti za atomsko energijo ter Sporazuma o trgovini in sodelovanju med Evropsko unijo in Evropsko skupnostjo za atomsko energijo na eni strani ter Združenim kraljestvom Velika Britanija in Severna Irska na drugi strani (COM(2022)0089 – C9-0059/2022 – 2022/0068(COD)) Odbori: AFET, INTA, AFCO (mnenje: ITRE, IMCO, TRAN, AGRI, PECH, JURI) — Boj proti nasilju nad ženskami in nasilju v družini (COM(2022)0105 – C9-0058/2022 – 2022/0066(COD)) Odbora: LIBE, FEMM (mnenje: BUDG, EMPL (člen 57 Poslovnika), IMCO, JURI) +21. +Sprejetje zapisnika seje in posredovanje sprejetih besedil V skladu s členom 202(3) Poslovnika se zapisnik te seje predloži Parlamentu v sprejetje na začetku prihodnje seje. +S soglasjem Parlamenta se besedila, sprejeta med tem delnim zasedanjem, takoj posredujejo naslovnikom. +22. +Datum naslednjih sej Naslednje seje bodo potekale od 12. septembra 2022 do 15. septembra 2022. +23. +Zaključek seje Seja se je zaključila ob 16.03. +24. +Prekinitev zasedanja Zasedanje Parlamenta je prekinjeno. +Klaus Welle generalni sekretar +Roberta Metsola predsednica diff --git a/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.sv.p-238.txt b/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.sv.p-238.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..b0542acb7d393785bff006d69e8562864fbe4e1a --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:067/sbd/OJ:C:2023:067:FULL.sv.p-238.txt @@ -0,0 +1,19 @@ +C 67/236 +SV +Europeiska unionens officiella tidning +23.2.2023 +Torsdag 7 juli 2022 +20. +Beslut om att tillämpa förfarandet med gemensamma utskottssammanträden (artikel 58 i arbetsordningen) (Talmanskonferensens beslut av den 30 juni 2022) — Ändring av förordning (EU, Euratom) 2018/1046 om finansiella regler för unionens allmänna budget (COM(2022)0184 – C9-0154/2022 – 2022/0125(COD)) utskott: BUDG, CONT — Europaparlamentets och rådets förordning om regler för utövandet av unionens rättigheter vid genomförandet och efterlevnaden av avtalet om Förenade konungariket Storbritannien och Nordirlands utträde ur Europeiska unionen och Europeiska atomenergigemenskapen och av handels- och samarbetsavtalet mellan Europeiska unionen och Europeiska atomenergigemenskapen, å ena sidan, och Förenade konungariket Storbritannien och Nordirland, å andra sidan (COM(2022)0089 – C9-0059/2022 – 2022/0068(COD)) utskott: AFET, INTA, AFCO (rådgivande utskott: ITRE, IMCO, TRAN, AGRI, PECH, JURI) — Bekämpning av våld mot kvinnor och av våld i hemmet (COM(2022)0105 – C9-0058/2022 – 2022/0066(COD)) utskott: LIBE, FEMM (rådgivande utskott: BUDG, EMPL (artikel 57 i arbetsordningen), IMCO, JURI) +21. +Justering av protokollet från detta sammanträde och översändande av antagna texter I enlighet med artikel 202.3 i arbetsordningen ska protokollet från detta sammanträde föreläggas kammaren för justering vid inledningen av nästföljande sammanträdesdag. +Med parlamentets godkännande ska de texter som antagits under denna sammanträdesperiod nu översändas till mottagarna. +22. +Datum för nästa sammanträdesperiod Nästa sammanträdesperiod: 12 september 2022–15 september 2022. +23. +Avslutande av sammanträdet Sammanträdet avslutades kl. +16.03. +24. +Avbrytande av sessionen Europaparlamentets session avbröts. +Klaus Welle Generalsekreterare +Roberta Metsola Talman diff --git a/test/OJ:C:2023:154/sbd/OJ:C:2023:154:FULL.fi.p-68.txt b/test/OJ:C:2023:154/sbd/OJ:C:2023:154:FULL.fi.p-68.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..c6f814994bb3934f74c20d5751388d9cdd90d065 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:154/sbd/OJ:C:2023:154:FULL.fi.p-68.txt @@ -0,0 +1,21 @@ +C 154/66 +3.3. +FI +Euroopan unionin virallinen lehti +2.5.2023 +Rehu (vain eläinperäiset tuotteet) ja raaka-aineet (vain jalostetut tuotteet) Espárrago de Navarra -parsan raaka-aineena ovat lajiin Asparagus officinalis L. kuuluvan, yksinomaan rajatulla maantieteellisellä alueella kasvatetun parsan varret. +Tuoreena myytäviksi tarkoitettujen parsan varsien on oltava kokonaisia, niiden on näytettävä ja tuoksuttava tuoreilta, niiden on oltava ehjiä, vahingoittumattomia ja ilman hyönteisten tai jyrsijöiden aiheuttamia vikoja, ja lisäksi niiden on oltava puhtaita ja pesun jälkeen hyvin valutettuja. +Kypsennysvalmiiden parsojen on oltava kuorittuja, ja ne on pakattava siten, että ne säilyvät tuoreina. +Lämpökäsiteltävien säilöttävien parsojen on kuuluttava Extra- tai I luokkaan, ja ne on pakattava ilmatiiviisiin astioihin ja lämpösteriloitava. +Lämpökäsiteltyinä säilykkeinä myytävät parsat voivat olla kokonaisia, lyhyeksi leikattuja tai pelkkiä kärkiä, kuorittuja tai kuorimattomia. +3.4. +Erityiset tuotantovaiheet, joiden on tapahduttava yksilöidyllä maantieteellisellä alueella Kaikkien kasvatus- ja käsittely- tai jalostusvaiheiden on tapahduttava yksilöidyllä maantieteellisellä alueella. +3.5. +Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, viipalointia, raastamista ja pakkaamista koskevat erityiset säännöt Parsan varret myydään tuoreina, kypsennysvalmiina tai lämpökäsiteltyinä säilykkeinä. +Jokaisen markkinoille saatettavan pakkauksen sisällön on oltava tasalaatuista ja sisällettävä ainoastaan hyväksytyistä lajikkeista peräisin olevia, tuotantoalueella kasvatettuja parsoja, jotka täyttävät samaan kaupalliseen luokkaan sovellettavat laatu- ja kokovaatimukset. +3.6. +Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, merkitsemistä koskevat erityiset säännöt Tuotteen kaupan pitämiseen käytettävässä etiketissä on oltava ilmaisu ”Espárrago de Navarra” sekä kyseisen SMM:n virallinen kuvallinen tunnus: +Lisäksi jokaisessa pakkauksessa on oltava etikettikohtaisella sarjanumerolla merkitty sertifiointietiketti, joka kiinnitetään tuotteeseen rekisteriin kirjatuissa laitoksissa sellaisessa muodossa, ettei sitä voida käyttää uudelleen. +Sääntelyneuvosto (SMM:n hallintoelin) toimittaa sertifiointietiketit ja valvoo niiden käyttöä, ja etiketit ovat puolueettomasti kaikkien niitä pyytävien, tuote-eritelmän vaatimukset täyttävien toimijoiden käytettävissä. +Esimerkki sertifiointietiketistä: +Etiketissä on mainittava muoto, jossa tuote on asetettu tarjolle (tuore, kypsennysvalmis tai lämpökäsitelty säilyke). diff --git a/test/OJ:C:2023:154/sbd/OJ:C:2023:154:FULL.fr.p-68.txt b/test/OJ:C:2023:154/sbd/OJ:C:2023:154:FULL.fr.p-68.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..993440a80e810b500fc5c10da3c687748626bc91 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:154/sbd/OJ:C:2023:154:FULL.fr.p-68.txt @@ -0,0 +1,24 @@ +C 154/66 +3.3. +FR +Journal officiel de l’Union européenne +2.5.2023 +Aliments pour animaux (uniquement pour les produits d’origine animale) et matières premières (uniquement pour les produits transformés) La matière première de l’asperge «Espárrago de Navarra» est l’asperge de l’espèce «Asparragus Officinalis L.», qui provient exclusivement de l’aire géographique définie. +Les asperges destinées à être consommées fraîches doivent être présentées entières. +Leur aspect et leur odeur sont frais, sains, sans meurtrissures ni attaques d’insectes ou de rongeurs. +Les asperges sont propres et égouttées après lavage. +Les asperges prêtes à cuire sont présentées épluchées et emballées de manière à préserver leurs caractéristiques de fraîcheur. +Les asperges destinées à une commercialisation en conserve peuvent être présentées entières ou coupées, épluchées ou non. +Elles appartiennent aux catégories «Extra» et «I». +Elles sont conditionnées et stérilisées en utilisant de la chaleur, dans des contenants hermétiquement clos. +3.4. +Étapes spécifiques de la production qui doivent avoir lieu dans l’aire géographique délimitée Toutes les étapes de la production et de l'élaboration doivent avoir lieu dans l’aire géographique délimitée. +3.5. +Règles spécifiques applicables au tranchage, râpage, conditionnement, etc., du produit auquel la dénomination fait référence Les asperges sont commercialisées fraîches, prêtes à cuire ou en conserve. +En tout état de cause, le contenu de chaque unité de vente doit être homogène et ne doit contenir que des asperges de l’aire de production, des variétés autorisées et d’une qualité et d’un calibre correspondant à la même catégorie commerciale. +3.6. +Règles spécifiques applicables à l’étiquetage du produit auquel la dénomination fait référence Les étiquettes commerciales devront porter la mention «Espárrago de Navarra», ainsi que le logo officiel de l’IGP reproduit ci-dessous: +En outre, les emballages du produit protégé devront être munis de contre-étiquettes de garantie numérotées individuellement, qui seront apposées dans l’entreprise enregistrée et toujours de manière à empêcher leur réutilisation. +Ces contre-étiquettes seront délivrées et contrôlées par le conseil régulateur (organe de gestion de l'AOP) et, de manière non discriminatoire, seront à la disposition de tous les opérateurs qui en feront la demande, à condition qu’ils respectent le cahier des charges. +Un exemplaire de contre-étiquette est reproduit ci-dessous: +Les différentes formes de présentation du produit protégé (frais, prêt à cuire, et en conserve) seront identifiées au moyen de mentions prévues à cet effet dans l’étiquetage. diff --git a/test/OJ:C:2023:154/sbd/OJ:C:2023:154:FULL.hr.p-68.txt b/test/OJ:C:2023:154/sbd/OJ:C:2023:154:FULL.hr.p-68.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..aa09ea915427951636be1192aa0a5fac84e9b211 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:154/sbd/OJ:C:2023:154:FULL.hr.p-68.txt @@ -0,0 +1,22 @@ +C 154/66 +3.3. +HR +Službeni list Europske unije +2.5.2023. +Hrana za životinje (samo za proizvode životinjskog podrijetla) i sirovine (samo za prerađene proizvode) Sirovine za „Espárrago de Navarra” sastoje se od izdanaka šparoga vrste Asparagus officinalis L. koja se uzgaja isključivo na definiranom zemljopisnom području. +Šparoge koje će se prodavati svježe moraju se sastojati od cijelih izdanaka svježeg izgleda i mirisa koji su zdravi, bez oštećenja uzrokovanih insektima ili glodavcima, čisti i dobro ocijeđeni nakon pranja. +Svježe narezane šparoge moraju biti očišćene i zapakirane tako da ostanu svježe. +Toplinski konzervirane šparoge moraju pripadati razredu proizvoda „Ekstra” ili razredu I te biti hermetički zatvorene u spremnicima i toplinski sterilizirane. +Toplinski konzervirane šparoge mogu se prodavati kao cijele ili kratke šparoge ili vrhovi šparoga te očišćene ili neočišćene. +3.4. +Posebni proizvodni postupci koji se moraju provesti na određenom zemljopisnom području Svi postupci uzgoja i obrade ili prerade moraju se provesti na određenom zemljopisnom području. +3.5. +Posebna pravila za rezanje, ribanje, pakiranje itd. +proizvoda na koji se odnosi registrirani naziv Izdanci šparoga prodaju se svježi, svježe narezani ili toplinski konzervirani. +Sadržaj svake jedinice koja se stavlja na tržište mora uvijek biti ujednačen i sastojati se isključivo od šparoga dopuštenih sorti uzgojenih na području proizvodnje koje ispunjavaju zahtjeve kvalitete i veličine koji se primjenjuju na jedinstvenu komercijalnu kategoriju. +3.6. +Posebna pravila za označivanje proizvoda na koji se odnosi registrirani naziv Etiketa s kojom se proizvod stavlja na tržište mora sadržavati riječi „Espárrago de Navarra” te službeni logotip ZOZP-a: +Svako pakiranje mora imati i certifikacijsku oznaku s jedinstvenim serijskim brojem koja se pričvršćuje u registriranom postrojenju tako da se ne može ponovno upotrijebiti. +Certifikacijske oznake dostavlja i provjerava Regulatorno vijeće (upravljačko tijelo za ZOZP), koje ih na nediskriminirajući način stavlja na raspolaganje svim subjektima koji ih traže i koji ispunjavaju uvjete iz specifikacije proizvoda. +Primjer certifikacijske oznake: +Na etiketi treba navesti način prezentiranja (svježe, svježe narezano ili toplinski konzervirano). diff --git a/test/OJ:C:2023:154/sbd/OJ:C:2023:154:FULL.hu.p-68.txt b/test/OJ:C:2023:154/sbd/OJ:C:2023:154:FULL.hu.p-68.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..50d7586fb5d15a96f7e7c9da42045ea9a70ec4e6 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:154/sbd/OJ:C:2023:154:FULL.hu.p-68.txt @@ -0,0 +1,21 @@ +C 154/66 +3.3. +HU +Az Európai Unió Hivatalos Lapja +2023.5.2. +Takarmány (kizárólag állati eredetű termékek esetében) és nyersanyagok (kizárólag feldolgozott termékek esetében) Az „Espárrago de Navarra” nyersanyaga a kizárólag a meghatározott földrajzi területen termesztett Asparagus officinalis L. fajhoz tartozó spárga. +A frissen értékesítendő spárgának egész, friss küllemű, friss illatú, ép, sértetlen, rovarok és rágcsálók által okozott károktól mentes, tiszta és mosás után jól lecsepegtetett spárgasípokból kell állnia. +A frissen vágott spárgát meg kell hámozni és úgy kell csomagolni, hogy friss maradjon. +A hővel tartósított spárgának „Extra” osztályú vagy I. osztályú, hermetikusan lezárt tárolóedényekben elhelyezett és hővel sterilizált terméknek kell lennie. +A hővel tartósított spárga egész spárga, rövid spárga vagy spárgafejek formájában, hámozva vagy hámozatlanul értékesíthető. +3.4. +Az előállítás azon műveletei, amelyeket a meghatározott földrajzi területen kell elvégezni Valamennyi termesztési és kezelési, illetve feldolgozási műveletet a meghatározott földrajzi területen kell végezni. +3.5. +A bejegyzett elnevezést viselő termék szeletelésére, aprítására, csomagolására stb. vonatkozó egyedi szabályok A spárgasípokat frissen vágott termékként frissen, vagy hővel tartósított formátumokban kell értékesíteni. +A forgalomba hozott minden egységnek mindenkor egységes tartalmúnak kell lennie, illetve kizárólag a termőterületen termesztett, engedélyezett fajtájú és az egységes kereskedelmi kategória minőségi és méretbeli követelményeit teljesítő spárgából szabad állnia. +3.6. +A bejegyzett elnevezést viselő termék címkézésére vonatkozó egyedi szabályok A termék forgalmazásához használt címkén fel kell tüntetni az „Espárrago de Navarra” feliratot és az OFJ saját hivatalos logóját: +Minden egyes csomagot egyedi sorszámú tanúsító címkével kell ellátni, amely a nyilvántartásba vett létesítményben úgy rögzítendő, hogy ne lehessen újra felhasználni. +A tanúsító címkéket a szabályozó testület (az OEM irányítótestülete) biztosítja és ellenőrzi, illetve megkülönböztetéstől mentes módon bocsátja minden olyan gazdasági szereplő rendelkezésére, aki kéri azokat és megfelel a termékleírás követelményeinek. +Példa a tanúsító címkére: +A címkén jelezni kell az adott kiszerelési formátumot (friss, frissen vágott vagy hővel tartósított). diff --git a/test/OJ:C:2023:154/sbd/OJ:C:2023:154:FULL.it.p-68.txt b/test/OJ:C:2023:154/sbd/OJ:C:2023:154:FULL.it.p-68.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..cc7f358b43cde3c1d6c1bb81f8d5293e48d40e5c --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:154/sbd/OJ:C:2023:154:FULL.it.p-68.txt @@ -0,0 +1,21 @@ +C 154/66 +3.3. +IT +Gazzetta ufficiale dell’Unione europea +2.5.2023 +Mangimi (solo per i prodotti di origine animale) e materie prime (solo per i prodotti trasformati) La materia prima del prodotto «Espárrago de Navarra» sono i turioni di asparago della specie Asparagus officinalis L. coltivati esclusivamente nella zona geografica delimitata. +Gli asparagi destinati a essere commercializzati freschi devono essere turioni interi, di aspetto e di odore freschi, sani, privi di ammaccature, privi di danni provocati da insetti o roditori, puliti e ben asciugati dopo il lavaggio. +Gli asparagi tagliati nelle confezioni di IV gamma devono essere pelati e confezionati in modo che si mantengano freschi. +Gli asparagi sottoposti a trattamento termico di conservazione devono essere di classe «Extra» o di Classe I, devono essere confezionati in contenitori chiusi ermeticamente e sterilizzati a caldo. +Gli asparagi sottoposti a trattamento termico di conservazione possono essere commercializzati interi, come asparagi corti o come punte di asparagi, pelati o non pelati. +3.4. +Fasi specifiche della produzione che devono avere luogo nella zona geografica delimitata Tutte le operazioni di coltivazione, di lavorazione o di trasformazione devono avere luogo nella zona geografica delimitata. +3.5. +Norme specifiche in materia di affettatura, grattugiatura, confezionamento ecc. del prodotto cui si riferisce il nome registrato I turioni di asparago sono commercializzati freschi, tagliati nelle confezioni di IV gamma o sottoposti a trattamento termico di conservazione. +Il contenuto di ciascuna confezione immessa sul mercato deve essere sempre uniforme e costituito soltanto da asparagi delle varietà autorizzate, coltivati nella zona di produzione e che rispettano i requisiti concernenti la qualità e le dimensioni applicabili a ciascuna categoria commerciale. +3.6. +Norme specifiche in materia di etichettatura del prodotto cui si riferisce il nome registrato L'etichetta utilizzata per commercializzare il prodotto deve recare la dicitura «Espárrago de Navarra» e il logo ufficiale dell'IGP. +Ogni confezione deve inoltre recare un'etichetta di certificazione che contiene un numero di serie unico che viene apposto presso l'impianto registrato in modo da garantire che sia impossibile il suo riutilizzo. +Le etichette di certificazione sono rilasciate e controllate dal consiglio regolatore (l'organismo di gestione dell'IGP) e offerte, senza alcuna discriminazione, a tutti gli operatori che le richiedono e rispettano il disciplinare di produzione. +Si veda di seguito un esempio di etichetta di certificazione: +Le etichette devono indicare il formato di presentazione del prodotto (fresco, tagliato nelle confezioni di IV gamma, sottoposto a trattamento termico di conservazione). diff --git a/test/OJ:C:2023:154/sbd/OJ:C:2023:154:FULL.lt.p-68.txt b/test/OJ:C:2023:154/sbd/OJ:C:2023:154:FULL.lt.p-68.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d9bf0f784805d3ba7ec5b91cc4d3101c65f6c258 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:154/sbd/OJ:C:2023:154:FULL.lt.p-68.txt @@ -0,0 +1,22 @@ +C 154/66 +3.3. +LT +Europos Sąjungos oficialusis leidinys +2023 5 2 +Pašarai (taikoma tik gyvūniniams produktams) ir žaliavos (taikoma tik perdirbtiems produktams) Produkto „Espárrago de Navarra“ žaliavą sudaro Asparagus officinalis L. rūšies smidrai, auginami tik nustatytoje geografinėje vietovėje. +Švieži parduodami smidrai turi būti sudaryti iš šviežios išvaizdos ir šviežio kvapo, sveikų, vabzdžių ar graužikų nepažeistų, švarių ir po plovimo gerai nusausintų atžalų. +Šviežiai supjaustyti smidrai turi būti nulupti ir supakuoti taip, kad išliktų švieži. +„Termiškai konservuoti smidrai turi būti „Ekstra“ klasės arba I klasės produktai, hermetiškai uždaryti talpyklose ir termiškai sterilizuoti. +Termiškai konservuoti smidrai gali būti parduodami kaip nepjaustyti smidrai, trumpi smidrai arba smidrų viršūnės ir gali būti nulupti arba nelupti.“ +3.4. +Specialūs gamybos veiksmai, atliktini nustatytoje geografinėje vietovėje Visi auginimo ir tvarkymo arba perdirbimo veiksmai turi būti atliekami nustatytoje geografinėje vietovėje. +3.5. +Specialios produkto, kurio pavadinimas nurodytas, pjaustymo, trynimo, pakavimo ir kt. taisyklės Smidrų atžalos parduodamos kaip švieži, šviežiai supjaustyti arba termiškai konservuoti produktai. +Kiekvieno į rinką pateikto vieneto turinys turi būti vienodas ir sudarytas tik iš gamybos vietovėje užaugintų patvirtintų veislių smidrų, atitinkančių vienai bendrai komercinei kategorijai taikomus kokybės ir dydžio reikalavimus. +3.6. +Specialios produkto registruotu pavadinimu ženklinimo taisyklės Etiketėje, kuri naudojama parduodant produktą, turi būti užrašas „Espárrago de Navarra“ ir oficialus SGN logotipas: +Ant kiekvienos pakuotės taip pat turi būti sertifikavimo etiketė su unikaliu serijos numeriu, pritvirtinta registruotoje įmonėje taip, kad jos nebūtų galima panaudoti pakartotinai. +Sertifikavimo etiketes nediskriminuodama išduoda ir tikrina reguliavimo taryba (SKVN valdymo institucija). +Jos išduodamos visiems prašymą pateikusiems veiklos vykdytojams, jeigu jie laikosi specifikacijos reikalavimų. +Sertifikavimo etiketės pavyzdys: +Etiketėje turi būti nurodyta naudojama pateikimo forma (švieži, šviežiai supjaustyti ar termiškai konservuoti). diff --git a/test/OJ:C:2023:154/sbd/OJ:C:2023:154:FULL.lv.p-68.txt b/test/OJ:C:2023:154/sbd/OJ:C:2023:154:FULL.lv.p-68.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..06c222c2e3dad85d35b52b93bec4b21f4d66c6bd --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:154/sbd/OJ:C:2023:154:FULL.lv.p-68.txt @@ -0,0 +1,21 @@ +C 154/66 +3.3. +LV +Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis +2.5.2023. +Dzīvnieku barība (tikai dzīvnieku izcelsmes produktiem) un izejvielas (tikai pārstrādātiem produktiem) Produkta “Espárrago de Navarra” izejviela ir Asparagus officinalis L. sugas sparģeļu dzinumi, kas audzēti tikai noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā. +Sparģeļiem, ko paredzēts pārdot svaigā veidā, jāsastāv no veseliem dzinumiem, kas izskatās svaigi un svaigi smaržo, ir veseli, neskarti, bez kukaiņu vai grauzēju radītiem bojājumiem, tīri un pēc mazgāšanas labi nožāvēti. +Svaigiem, gatavošanai sagatavotiem sparģeļiem jābūt nomizotiem un iepakotiem tā, lai tie saglabātos svaigi. +Konservētiem sparģeļiem jāpieder pie “Ekstra” kategorijas vai I kategorijas un jābūt iepakotiem hermētiski noslēgtos traukos un termiski sterilizētiem. +Konservētus sparģeļus drīkst pārdot kā mizotus vai nemizotus veselus sparģeļus, īsus sparģeļus vai sparģeļu galotnes. +3.4. +Konkrēti ražošanas posmi, kas jāveic noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā Visām audzēšanas un apstrādes vai pārstrādes darbībām jānoris noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā. +3.5. +Ar reģistrēto nosaukumu apzīmētā produkta griešanas, rīvēšanas, iepakošanas u. c. īpašie noteikumi Sparģeļu dzinumus paredzēts pārdot kā svaigu vai svaigu, gatavošanai sagatavotu, vai konservētu produktu. +Katra tirgū laistā iepakojuma saturam vienmēr jābūt viendabīgam un jāsastāv tikai no sparģeļiem, kas iegūti ražošanas apgabalā no apstiprinātajām šķirnēm un atbilst kvalitātes un izmēra prasībām, kuras piemērojamas konkrētai tirdzniecības kategorijai. +3.6. +Ar reģistrēto nosaukumu apzīmētā produkta marķēšanas īpašie noteikumi Produkta tirdzniecībā izmantotajā etiķetē jābūt iekļautiem vārdiem “Espárrago de Navarra” un šādam AĢIN oficiālajam logotipam: +Uz katra iepakojuma jābūt arī sertifikācijas etiķetei ar unikālu sērijas numuru, kura reģistrētajā uzņēmumā piestiprināta tā, lai to nevarētu izmantot atkārtoti. +Sertifikācijas etiķetes nodrošina un pārbauda regulatīvā padome (ACVN pārvaldes struktūra), un piekļuvi tām bez diskriminācijas nodrošina visiem ekonomikas dalībniekiem, kuri tās pieprasa un pilda produkta specifikācijas prasības. +Sertifikācijas etiķetes piemērs: +Marķējumā jānorāda izmantotais noformējuma veids (svaigs; svaigs un gatavošanai sagatavots; konservēts). diff --git a/test/OJ:C:2023:154/sbd/OJ:C:2023:154:FULL.mt.p-68.txt b/test/OJ:C:2023:154/sbd/OJ:C:2023:154:FULL.mt.p-68.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..2bdcb25c4266a566e4ca9f74a4be0c62258acbc9 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:154/sbd/OJ:C:2023:154:FULL.mt.p-68.txt @@ -0,0 +1,22 @@ +C 154/66 +3.3. +MT +Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea +2.5.2023 +Għalf (għall-prodotti li joriġinaw mill-annimali biss) u materja prima (għall-prodotti pproċessati biss) Il-materja prima tal-“Espárrago de Navarra” tikkonsisti fi zkuk tal-ispraġ tal-ispeċi Asparagus officinalis L. imkabbra esklużivament fiż-żona ġeografika ddefinita. +L-ispraġ li għandu jinbiegħ frisk irid jikkonsisti fi zkuk sħaħ li jkunu friski fid-dehra u li jkollhom riħa friska, f’saħħithom, mingħajr daqqiet, mingħajr ħsara kkawżata minn insetti jew annimali gerriema, nodfa u xxuttati sew wara l-ħasil. +L-ispraġ li jkun għadu kif inqata’ għandu jitqaxxar u jiġi ppakkjat b’mod li jibqa’ frisk. +L-ispraġ ippreservat bis-sħana jrid ikun prodott tal-klassi “Extra” jew tal-Klassi I, issiġillat ermetikament f’kontenituri u sterilizzat bis-sħana. +L-ispraġ ippreservat bis-sħana jista’ jinbiegħ bħala spraġ sħiħ, spraġ qasir jew ponot tal-ispraġ, u jew imqaxxar jew mhux imqaxxar. +3.4. +Passi speċifiċi tal-produzzjoni li jridu jsiru fiż-żona ġeografika ddefinita L-operazzjonijiet kollha tat-tkabbir u l-immaniġġjar jew l-ipproċessar iridu jsiru fiż-żona ġeografika ddefinita. +3.5. +Regoli speċifiċi dwar it-tqattigħ, it-taħkik, l-ippakkjar, eċċ. +Iz-zkuk tal-ispraġ għandhom jinbiegħu friski, bħala prodott li għadu kif inqata’ jew f’formati ppreservati bis-sħana. +Il-kontenut ta’ kull unità mqiegħda fis-suq għandu dejjem ikun uniformi u jikkonsisti biss minn spraġ imkabbar fiżżona tal-produzzjoni, tal-varjetajiet awtorizzati, u li jissodisfa r-rekwiżiti tal-kwalità u tad-daqs applikabbli għal kategorija kummerċjali waħda. +3.6. +Regoli speċifiċi dwar it-tikkettar It-tikketta użata għall-kummerċjalizzazzjoni tal-prodott għandha tinkludi l-kliem “Espárrago de Navarra” u l-logo uffiċjali proprju tal-IĠP: +Kull pakkett għandu jkollu wkoll tikketta taċ-ċertifikazzjoni b’numru tas-serje uniku, imwaħħal fil-faċilità rreġistrata b’mod li jiżgura li ma jkunx jista’ jerġa’ jintuża. +It-tikketti taċ-ċertifikazzjoni jiġu fornuti u vverifikati mill-Bord Regolatorju (il-korp maniġerjali tad-DOP) u magħmula disponibbli, b’mod mhux diskriminatorju, għalloperaturi kollha li jitolbuhom u li jikkonformaw mal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott. +Dan huwa eżempju ta’ tikketta ta’ ċertifikazzjoni: +It-tikkettar għandu jiddikjara l-format tal-preżentazzjoni użat (frisk, għadu kif inqata’, jew ippreservat bis-sħana). diff --git a/test/OJ:C:2023:154/sbd/OJ:C:2023:154:FULL.nl.p-68.txt b/test/OJ:C:2023:154/sbd/OJ:C:2023:154:FULL.nl.p-68.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..232d60c92809006c24c471e5e2e18a06f1ff483c --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:154/sbd/OJ:C:2023:154:FULL.nl.p-68.txt @@ -0,0 +1,21 @@ +C 154/66 +3.3. +NL +Publicatieblad van de Europese Unie +2.5.2023 +Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong) en grondstoffen (alleen voor verwerkte producten) De grondstof voor “Espárrago de Navarra” bestaat uit aspergescheuten van de soort Asparagus officinalis L. die uitsluitend in het afgebakende geografische gebied zijn geteeld. +Vers verkochte asperges moeten bestaan uit hele scheuten die er vers uitzien, vers ruiken en gezond, niet gekneusd, vrij van door insecten of knaagdieren veroorzaakte schade en schoon zijn en goed zijn uitgelekt na het wassen. +Vers gesneden asperges moeten worden geschild en op een zodanige wijze worden verpakt dat ze vers blijven. +Door verhitting houdbaar gemaakte asperges moeten van de klasse “Extra” of van klasse I zijn, moeten hermetisch zijn afgesloten in recipiënten en moeten door verhitting zijn gesteriliseerd. +Door verhitting houdbaar gemaakte asperges kunnen worden verkocht als hele asperges, korte asperges of aspergepunten, en zowel geschild als ongeschild. +3.4. +Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden Alle teelt- en behandelings- of verwerkingsactiviteiten moeten plaatsvinden in het afgebakende geografische gebied. +3.5. +Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken, enz. van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst De aspergescheuten moeten vers worden verkocht, als vers gesneden producten of in door verhitting houdbaar gemaakte vormen. +De inhoud van elke in de handel gebrachte eenheid moet altijd uniform zijn en uitsluitend bestaan uit asperges die zijn geteeld in het productiegebied, tot de toegelaten rassen behoren en voldoen aan de kwaliteits- en afmetings­ voorschriften die van toepassing zijn op één enkele handelsklasse. +3.6. +Specifieke voorschriften betreffende de etikettering van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst Het etiket waarmee het product in de handel wordt gebracht, moet de woorden “Espárrago de Navarra” en het officiële logo van de BGA bevatten: +elke verpakking moet ook zijn voorzien van een contra-etiket met een uniek serienummer, dat in de geregistreerde inrichting zodanig moet worden aangebracht dat het niet opnieuw kan worden gebruikt. +Het contra-etiket wordt afgegeven en gecontroleerd door de Consejo Regulador voor de BGA en wordt tegen niet-discriminerende voorwaarden ter beschikking gesteld van alle exploitanten die daarom verzoeken en die voldoen aan de vereisten van het productdossier. +Een voorbeeld van een contra-etiket is: +Op het etiket moet de gebruikte aanbiedingsvorm (vers, vers gesneden of door verhitting houdbaar gemaakt) worden vermeld. diff --git a/test/OJ:C:2023:154/sbd/OJ:C:2023:154:FULL.pl.p-68.txt b/test/OJ:C:2023:154/sbd/OJ:C:2023:154:FULL.pl.p-68.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..2d14675c872c3b5c8c28fe49c84e7a0bb2f50fc0 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:154/sbd/OJ:C:2023:154:FULL.pl.p-68.txt @@ -0,0 +1,21 @@ +C 154/66 +3.3. +PL +Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej +2.5.2023 +Pasza (wyłącznie w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego) i surowce (wyłącznie w odniesieniu do produktów prze­ tworzonych) Surowcem w przypadku „Espárrago de Navarra” są pędy szparagów z gatunku Asparagus officinalis L. uprawiane wyłącznie na określonym obszarze geograficznym. +Szparagi przeznaczone do sprzedaży jako produkt świeży muszą składać się z całych pędów o świeżym wyglądzie i świeżym zapachu, zdrowych, nienaruszonych, wolnych od uszkodzeń spowodowanych przez owady lub gryzo­ nie, czystych i dobrze osuszonych po umyciu. +Gotowe do gotowania szparagi muszą być obrane i zapakowane w sposób gwarantujący ich świeżość. +Szparagi konserwowane termicznie muszą być produktem klasy „Extra” lub klasy I, zamkniętym hermetycznie w pojemnikach i poddanym sterylizacji termicznej. +Szparagi konserwowane termicznie mogą być sprzedawane jako całe szparagi, szparagi krótkie lub pąki szparagów, obrane albo nieobrane. +3.4. +Poszczególne etapy produkcji, które muszą odbywać się na określonym obszarze geograficznym Wszystkie czynności związane z uprawą i obróbką lub przetwarzaniem muszą odbywać się na określonym obsza­ rze geograficznym. +3.5. +Szczegółowe zasady dotyczące krojenia, tarcia, pakowania itp. produktu, do którego odnosi się zarejestrowana nazwa Pędy szparagów są sprzedawane jako produkt świeży lub gotowy do gotowania bądź w formie poddanej konser­ wacji termicznej. +Zawartość każdego opakowania wprowadzanego do obrotu musi być zawsze jednolita i składać się wyłącznie ze szparagów uprawianych na obszarze produkcji, dozwolonych odmian, a także spełniających wymogi jakościowe i dotyczące wielkości, mające zastosowanie do danej kategorii handlowej. +3.6. +Szczegółowe zasady dotyczące etykietowania produktu, do którego odnosi się zarejestrowana nazwa Etykieta umieszczona na produkcie musi zawierać słowa „Espárrago de Navarra” i oficjalne logo tego ChOG: +Każde opakowanie musi być również opatrzone etykietą certyfikacyjną z unikalnym numerem seryjnym, umie­ szczoną w zarejestrowanym zakładzie w sposób uniemożliwiający jej ponowne wykorzystanie. +Etykiety certyfika­ cyjne są wydawane i kontrolowane przez Radę Regulacyjną (organ zarządzający ChNP) oraz udostępniane w spo­ sób niedyskryminujący wszystkim podmiotom, które o to wnioskują i które spełniają warunki określone w specyfikacji produktu. +Poniżej przedstawiono przykład etykiety certyfikacyjnej: +Etykieta musi zawierać informację o zastosowanej formie prezentacji (produkt świeży, gotowy do gotowania lub konserwowany termicznie). diff --git a/test/OJ:C:2023:154/sbd/OJ:C:2023:154:FULL.pt.p-68.txt b/test/OJ:C:2023:154/sbd/OJ:C:2023:154:FULL.pt.p-68.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..160f857e82a11f927b9f5a2998f38de8ba1cb66b --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:154/sbd/OJ:C:2023:154:FULL.pt.p-68.txt @@ -0,0 +1,21 @@ +C 154/66 +3.3. +PT +Jornal Oficial da União Europeia +2.5.2023 +Alimentos para animais (unicamente para os produtos de origem animal) e matérias-primas (unicamente para os produtos transformados) A matéria-prima do «Espárrago de Navarra» são turiões de espargos da espécie Asparagus officinalis L., produzidos exclusivamente na área geográfica delimitada. +Os espargos destinados a serem comercializados frescos devem apresentar-se inteiros, de aspeto e cheiro fresco, sãos, isentos de pisaduras, e de danos causados por insetos ou roedores, limpos e bem escorridos após a lavagem. +Os espargos frescos pré-cortados devem ser descascados e embalados de modo a mantê-los frescos. +Os espargos em conserva devem ser produtos de categoria «Extra» ou de categoria I, hermeticamente fechados em recipientes e esterilizados pelo calor. +Os espargos em conserva podem ser comercializados como espargos inteiros, espargos curtos ou pontas de espargos e descascados ou não descascados. +3.4. +Fases específicas da produção que devem ter lugar na área geográfica identificada Todas as operações de cultivo e de manuseamento ou transformação devem ter lugar na área geográfica identificada. +3.5. +Regras específicas relativas à fatiagem, ralagem, acondicionamento, etc., do produto a que o nome registado se refere Os turiões de espargos devem ser comercializados frescos, em formatos frescos pré-cortados ou em conserva. +O conteúdo de cada unidade colocada no mercado deve ser sempre uniforme e consistir apenas em espargos cultivados na área de produção, das variedades autorizadas, bem como satisfazer os requisitos de qualidade e calibre aplicáveis a uma única categoria comercial. +3.6. +Regras específicas relativas à rotulagem do produto a que o nome registado se refere O rótulo utilizado para a comercialização do produto deve ostentar a menção «Espárrago de Navarra» e o logótipo oficial da IGP: +Cada embalagem deve também ostentar um rótulo de certificação com um número de série único, aposto na instalação registada de forma a impedir a sua reutilização. +Os rótulos de certificação são distribuídos e controlados pelo Conselho Regulador (organismo de gestão da DOP) e disponibilizados, de forma não discriminatória, a todos os operadores que os solicitem e cumpram o caderno de especificações. +Segue-se um exemplo de rótulo de certificação: +A rotulagem deve indicar a forma de apresentação do produto (fresco, fresco pré-cortado ou em conserva). diff --git a/test/OJ:C:2023:154/sbd/OJ:C:2023:154:FULL.ro.p-68.txt b/test/OJ:C:2023:154/sbd/OJ:C:2023:154:FULL.ro.p-68.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..18b7cc3323568a2509c0fcf668e9d14f7657d15e --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:154/sbd/OJ:C:2023:154:FULL.ro.p-68.txt @@ -0,0 +1,21 @@ +C 154/66 +3.3. +RO +Jurnalul Oficial al Uniunii Europene +2.5.2023 +Hrană pentru animale (doar în cazul produselor de origine animală) și materii prime (doar în cazul produselor prelucrate) Materia primă pentru „Espárrago de Navarra” constă în lăstari de sparanghel din specia Asparagus officinalis L. cultivați exclusiv în aria geografică delimitată. +Sparanghelul destinat comercializării în formă proaspătă trebuie să fie format din lăstari întregi, cu aspect proaspăt și cu miros proaspăt, sănătos, fără urme de lovire, fără daune provocate de insecte sau rozătoare, curați și bine scurși după spălare. +Sparanghelul proaspăt tăiat trebuie decojit și ambalat astfel încât să rămână proaspăt. +Sparanghelul conservat termic trebuie să aparțină categoriei „Extra” sau categoriei I, să fie sigilat ermetic în recipiente și sterilizat termic. +Sparanghelul conservat termic poate fi comercializat ca sparanghel întreg, sparanghel scurt sau vârfuri de sparanghel, decojit sau nedecojit. +3.4. +Etape specifice ale producției care trebuie să se desfășoare în aria geografică delimitată Toate operațiunile de cultivare, manipulare sau prelucrare trebuie să se desfășoare în aria geografică delimitată. +3.5. +Norme specifice privind felierea, răzuirea, ambalarea etc. ale produsului la care se referă denumirea înregistrată Lăstarii de sparanghel trebuie comercializați în stare proaspătă, sub formă de produse proaspăt tăiate sau conservate termic. +Conținutul fiecărui produs introdus pe piață trebuie să fie întotdeauna uniform și să cuprindă numai sparanghelul cultivat în aria de producție, din soiurile autorizate și să îndeplinească cerințele de calitate și calibrare aplicabile unei singure categorii comerciale. +3.6. +Norme specifice privind etichetarea produsului la care se referă denumirea înregistrată Eticheta utilizată pentru comercializarea produsului trebuie să conțină mențiunea „Espárrago de Navarra” și logoul oficial al IGP: +Fiecare ambalaj trebuie să poarte, de asemenea, o etichetă de certificare cu un număr de serie unic, aplicat în unitatea înregistrată, astfel încât să nu poată fi reutilizat. +Etichetele de certificare sunt furnizate și verificate de Consiliul de reglementare (organismul de gestionare a DOP) și sunt puse în mod nediscriminatoriu la dispoziția tuturor operatorilor care le solicită și care respectă caietul de sarcini al produsului. +Iată un exemplu de etichetă de certificare: +Pe etichetă trebuie să figureze forma de prezentare utilizată (proaspăt, proaspăt tăiat sau conservat termic). diff --git a/test/OJ:C:2023:154/sbd/OJ:C:2023:154:FULL.sk.p-68.txt b/test/OJ:C:2023:154/sbd/OJ:C:2023:154:FULL.sk.p-68.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..1282ce0a67c84d166b844faaa11dabcee644ae87 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:154/sbd/OJ:C:2023:154:FULL.sk.p-68.txt @@ -0,0 +1,21 @@ +C 154/66 +3.3. +SK +Úradný vestník Európskej únie +2.5.2023 +Krmivo (len pri výrobkoch živočíšneho pôvodu) a suroviny (len pri spracovaných výrobkoch) Surovinou na výrobu špargle „Espárrago de Navarra“ sú špargľové výhonky druhu Asparagus officinalis L. pestované výlučne vo vymedzenej zemepisnej oblasti. +Špargľa, ktorá sa má predávať v čerstvom stave, musí pozostávať z celých výhonkov, ktoré sú čerstvého vzhľadu a majú sviežu vôňu, sú zdravé, nepomliaždené, bez poškodenia spôsobeného hmyzom alebo hlodavcami, po umytí čisté a dobre zbavené vody. +Čerstvá nakrájaná špargľa musí byť olúpaná a zabalená spôsobom, ktorý udržuje jej čerstvosť. +Špargľa konzervovaná teplom musí byť produktom „Extra“ triedy alebo triedy I, hermeticky uzavretá v nádobách a tepelne sterilizovaná. +Špargľa konzervovaná teplom sa môže predávať ako celá špargľa, krátka špargľa alebo špargľové hlavičky, olúpaná alebo neolúpaná. +3.4. +Špecifické kroky pri výrobe, ktoré sa musia uskutočniť v označenej zemepisnej oblasti Všetky operácie pestovania a manipulácie alebo spracovávania sa musia uskutočňovať v označenej zemepisnej oblasti. +3.5. +Špecifické pravidlá krájania, strúhania, balenia atď. výrobku, na ktorý sa vzťahuje názov zapísaný do registra Špargľové výhonky, ktoré sa majú predávať čerstvé ako čerstvý nakrájaný produkt alebo vo formách konzervovaných teplom. +Obsah každej jednotky uvedenej na trh musí byť vždy jednotný a musí sa skladať iba zo špargle povolených odrôd, ktorá sa vypestovala vo výrobnej oblasti a ktorá spĺňa požiadavky na kvalitu a veľkosť uplatniteľné na jednu obchodnú triedu. +3.6. +Špecifické pravidlá označovania výrobku, na ktorý sa vzťahuje názov zapísaný do registra Označenie používané pri uvedení výrobku na trh musí obsahovať slová „Espárrago de Navarra“ a vlastné oficiálne logo CHZO: +Každé balenie musí mať aj certifikačnú návesku s jedinečným sériovým číslom, pripevnenú v zaregistrovanom zariadení spôsobom, ktorý zabezpečuje, že sa nemôže opätovne použiť. +Certifikačné návesky poskytuje a kontroluje regulačná rada (riadiaci orgán CHOP) a sprístupňuje ich nediskriminačným spôsobom všetkým hospodárskym subjektom, ktoré o ne požiadajú v súlade so špecifikáciou výrobku. +Toto je príklad certifikačnej návesky: +Označovanie musí uvádzať použitú formu ponuky (špargľa čerstvá, čerstvá nakrájaná alebo konzervovaná teplom). diff --git a/test/OJ:C:2023:154/sbd/OJ:C:2023:154:FULL.sl.p-68.txt b/test/OJ:C:2023:154/sbd/OJ:C:2023:154:FULL.sl.p-68.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d57438885c66bdc48680744bc2d190d65480e111 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:154/sbd/OJ:C:2023:154:FULL.sl.p-68.txt @@ -0,0 +1,22 @@ +C 154/66 +3.3. +SL +Uradni list Evropske unije +2.5.2023 +Krma (samo za proizvode živalskega izvora) in surovine (samo za predelane proizvode) Surovine za proizvod „Espárrago de Navarra“ so poganjki belušev vrste Asparagus officinalis L., ki se gojijo izključno na opredeljenem geografskem območju. +Beluši, ki se prodajajo sveži, morajo biti iz celih poganjkov, ki so svežega videza in vonja, zdravi, brez odrgnin, brez poškodb, ki bi jih povzročili žuželke ali glodavci, čisti in dobro osušeni po pranju. +Sveže narezani beluši morajo biti olupljeni in pakirani tako, da ostanejo sveži. +Toplotno konzervirani beluši morajo biti proizvodi razreda „ekstra“ ali razreda I, hermetično zaprti v embalaže in toplotno sterilizirani. +Toplotno konzervirani beluši se lahko prodajajo kot celi beluši, kratki beluši ali vršički belušev, olupljeni ali neolupljeni.“ +3.4. +Posebne faze proizvodnje, ki jih je treba izvajati na opredeljenem geografskem območju Vse naštete faze proizvodnje morajo potekati znotraj opredeljenega geografskega območja. +3.5. +Posebna pravila za rezanje, ribanje, pakiranje itn. +proizvoda, za katerega se uporablja registrirano ime Poganjki belušev se prodajajo sveži, kot sveže narezani proizvodi ali v toplotno konzervirani obliki. +Vsebina vsake enote, dane na trg, mora biti vedno enotna in sestavljena samo iz belušev, gojenih na območju pridelave in odobrenih sort, ki izpolnjujejo zahteve glede kakovosti in velikosti, ki veljajo za eno samo tržno kategorijo. +3.6. +Posebna pravila za označevanje proizvoda, za katerega se uporablja registrirano ime Na etiketi, ki se uporablja za trženje proizvoda, morajo biti navedba „Espárrago de Navarra“ in uradni logotip ZGO: +Vsako pakiranje mora biti opremljeno tudi s certifikacijsko etiketo z edinstveno serijsko številko, ki se pritrdi v registriranem obratu tako, da je ni mogoče ponovno uporabiti. +Certifikacijske etikete zagotovi in preveri regulativni odbor (organ za upravljanje ZOP), na voljo pa so vsem izvajalcem dejavnosti, ki jih zahtevajo in izpolnjujejo specifikacije proizvoda, in sicer pod nediskriminatornimi pogoji. +Spodaj je primer certifikacijske etikete: +Na etiketi mora biti navedena uporabljena oblika ponudbe (sveže, sveže rezano ali toplotno konzervirano). diff --git a/test/OJ:C:2023:154/sbd/OJ:C:2023:154:FULL.sv.p-68.txt b/test/OJ:C:2023:154/sbd/OJ:C:2023:154:FULL.sv.p-68.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..09669f16bdf6584c1264aaf25b04ce6742662cc5 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:154/sbd/OJ:C:2023:154:FULL.sv.p-68.txt @@ -0,0 +1,21 @@ +C 154/66 +3.3. +SV +Europeiska unionens officiella tidning +2.5.2023 +Foder (endast för produkter av animaliskt ursprung) och råvaror (endast för bearbetade produkter) Den råvara som omfattas av den skyddade geografiska beteckningen ”Espárrago de Navarra” är sparrisstänglar av arten Asparagus officinalis L. som uteslutande odlas i det avgränsade geografiska området. +Sparris som ska säljas färsk ska bestå av hela spetsar som är färska till utseende och doft, friska, oskadade, fria från skador orsakade av insekter eller gnagare, rena och som fått rinna av ordentligt efter tvättning. +Färdigskuren sparris ska skalas och förpackas på ett sådant sätt att den håller sig färsk. +Värmekonserverad sparris ska vara produkter i klassen ”Extra” eller klass I samt hermetiskt tillsluten i behållare och värmesteriliserad. +Värmekonserverad sparris får säljas som hel sparris, kort sparris eller sparrisspetsar som antingen är skalade eller oskalade. +3.4. +Särskilda steg i produktionsprocessen som måste äga rum i det avgränsade geografiska området All odling, hantering eller bearbetning ska äga rum i det avgränsade geografiska området. +3.5. +Särskilda regler för skivning, rivning, förpackning osv. av den produkt som det registrerade namnet avser Sparrisstänglarna ska säljas färska, som färdigskurna produkter eller i värmekonserverade format. +Innehållet i varje enhet som släpps ut på marknaden ska alltid vara enhetligt och endast bestå av sparris som odlats i produktionsområdet, som tillhör de godkända sorterna och som uppfyller de kvalitets- och storlekskrav som gäller för en och samma handelskategori. +3.6. +Särskilda regler för märkning av den produkt som det registrerade namnet avser Den etikett som används för att marknadsföra produkten måste innehålla orden ”Espárrago de Navarra” och den skyddade geografiska beteckningens egen officiella logotyp: +Varje förpackning ska också vara försedd med en certifieringsetikett med ett unikt serienummer som fästs vid den registrerade anläggningen på ett sådant sätt att den inte kan återanvändas. +Certifieringsetiketterna tillhandahålls och kontrolleras av kontrollorganet (förvaltningsorganet för den skyddade ursprungsbeteckningen) och görs tillgängliga på ett icke-diskriminerande sätt för alla aktörer som begär dem och uppfyller kraven i produktspecifi­ kationen. +Nedan följer ett exempel på en certifieringsetikett. +I märkningen ska det aktuella saluföringsformatet anges (färsk, färdigskuren eller värmekonserverad sparris). diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-26.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-26.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d74f0373ed54c74eccd27aa75ea8c17b560064dd --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-26.txt @@ -0,0 +1,59 @@ +C 156/24 + +BG + +Официален вестник на Европейския съюз + +3.5.2023 г. + +Специфични характеристики (в сравнение с други спиртни напитки от същата категория): +— „Borzag pálinka“ има алкохолно съдържание, надхвърлящо 40 обемни %, тъй като ароматичните характеристики +на продукта се изразяват и развиват по подходящ начин при по-високо алкохолно съдържание; има съдържание на +летливи вещества не по-малко от 350 g/hl от 100 обемни % алкохол, което се дължи на богатата на ароматни +вещества суровина, а именно ниския бъз, в област Nógrád. +— Сред характерните ароматни нотки на „Borzag pálinka“ се нареждат сладост (приятен вкус на шоколад, плодове и +мед), пикантност, възможни билкови нотки (мента, зелени билки, ванилия, анасон, хвойна), като е възможно да се +проявят нотки на портокалови кори и марципан, дължащи се на костилковите плодове. +5. + +Определение на географския район +Площта в административните предели на област Nógrád + +6. + +Метод на производство на спиртната напитка: +Плодовете, произхождащи от определения район, може да са преработени в мъст, преминали ферментация, а след това +дестилация, и да са престояли в дестилерия, намираща се в географския район. +Основните етапи в производството на „Borzag pálinka“ са следните: +1. Подбор и приемане на плодовете +2. Преработване в мъст +3. Ферментация +4. Дестилация +5. Престояване, съхранение +6. Производство и третиране на pálinka + +6.1. Подбор и приемане на плодовете +Плодовете трябва да са узрели и сред тях да няма загниващи зърна и чужди примеси. +6.2. Преработване в мъст +По-дребните плодове трябва да бъдат почистени от дръжките, а зърната да бъдат смачкани, но само до степен, при +която не се нарушава целостта на костилката (като така се намалява възможността да се образува циановодород). След +това суровината се подава директно към ферментационни апарати (от неръждаема стомана или евентуално пластмаса). +В зависимост от консистенцията на плодовата маса може да е необходимо да се добави вода, ако плодовете са се +стафидирали, тъй като единствено след добавянето е възможно ферментацията да протече правилно. +6.3. Ферментация +Използването на най-съвременни технологии и спомагателни материали (контролирана ферментация, култивирани +дрожди, пектинови ензими) е позволено и се препоръчва. Оптималното pH на мъстта е от 2,8 до 3,5. Ферментиралата +мъст следва да се дестилира възможно най-бързо и не по-късно от 30 дни след ферментацията. Ако е необходимо, +ферментиралата мъст следва да се съхранява при температура от 10 до 22 °C. +6.4. Дестилация +„Borzag pálinka“ може да се произвежда, като се използва всякакво налично на пазара оборудване за дестилация. +Технологията, при която се ползва вертикален дестилационен съд, може да се упомене изрично, ако pálinka е +произведено чрез оборудване за дестилация с максимална вместимост 1 000 литра и медна повърхност посредством +най-малко двойна фракционна дестилация. +6.5. Престояване, съхранение +След рафинирането/дестилацията „Borzag pálinka“ трябва да престоява в помещение, защитено от светлина, с +постоянна температура под 20 °C и умерена влажност, за да може да се смесят сложните вкусове и аромати. +Продължителността на престояването трябва да бъде най-малко 60 дни. През това време pálinka не следва да се +подлага на физични или химични процеси. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-31.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-31.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..ac1a8ac28ef9e4cffe12646bb4499c7d43b83970 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-31.txt @@ -0,0 +1,58 @@ +3.5.2023 г. + +BG + +Официален вестник на Европейския съюз + +C 156/29 + +Почвените условия в област Саболч-Сатмар-Берег са отлични за производството на ябълки. Почвените и териториалноклиматичните условия на естествените географски райони на област Саболч-Сатмар-Берег са предпоставка за +икономически рентабилното отглеждане на ябълки и други плодови видове, които са местни в умерен климат, в тази +област (Pethő, 2005 г.). +В област Саболч-Сатмар-Берег се намира втората по големина алувиална равнина в Унгария, която се простира на +височина от 20 до 50 метра над заливната равнина Transtisza. Съдържанието на хумус — около 2 % — и високото +съдържание на калций в чернозема, който се е образувал върху песъкливо-льосовата почва в равните части на +алувиалната равнина, както и леко праховитата почва, образувана от притоците на река Tisza, са благоприятни за +засаждането на ябълкови дървета. +Броят на часовете слънцегреене е между 1 950 и 2 050, което е с около 400 часа повече, отколкото в страните на запад +и на север от Унгария. Следователно климатичните условия на областта са благоприятни за производството на ябълки. +Освен от слънцегреенето нейният климат се влияе и от океанските, континенталните и средиземноморските въздушни +маси. В резултат на това влиянието на климата понякога е предимно океанско, а в други моменти — континентално. +Вегетационният период в област Саболч-Сатмар-Берег започва 6—8 дни по-късно, отколкото в други области в +Унгария. Летата са умерено топли, със средна юлска температура от 20—23 °C. През есенните месеци средната дневна +температура е с 1—2 °C по-ниска от тази в останалата част на страната поради по-високото нощно излъчване, което +позволява забавяне на процеса на зреене. +Вътрешните качествени характеристики и вкусът на „Szabolcsi alma“ се определят главно от факторите на околната +среда по време на зреенето: температура, слънцегреене и ранносутрешна влага. Относителната влажност на въздуха +през летните месеци е около 75 %. По-високата относителна влажност през септември оказва изключително +благоприятно въздействие върху цвета на плодовете и темпа на зреене. Процесът на узряване на „Szabolcsi alma“ +съответно е по-бавен и зрелият плод съдържа повече от различните хранителни вещества. В резултат на това „Szabolcsi +alma“ има високо съдържание на захари: най-малко 12° по скалата на Брикс за сортовете Gala, Red Delicious и Idared +и най-малко 13° по скалата на Брикс за сортовете Jonathan, Jonagold, Golden Delicious и Pinova. Високото +съдържание на захари придава на „Szabolcsi alma“ кисело-сладкия характер. +Топлите дни, високата относителна влажност и нощното охлаждане с образуване на утринна роса през септември +допринасят значително за ярките цветове на „Szabolcsi alma“ и за образуването на висока киселинност и аромати, +което води до кисело-сладкия вкус. +Високото съдържание на калций в почвата води до по-високо съдържание на калций и в месестата част на плода +„Szabolcsi alma“, поради което тя е хрупкава и с твърдост най-малко 5,5 kg/cm2. +Освен от идеалния район на производство, производителите в област Саболч-Сатмар-Берег се възползват и от уменията, +придобити от натрупания в продължение на векове опит, които оказват положително въздействие върху +производството на „Szabolcsi alma“. Уменията за производството на „Szabolcsi alma“ се предават от поколение на +поколение в определения географски район. +От съществено значение за характеристиките, посочени в точка 3.2, са актуалните познания на производителите по +отношение на сортовете, използването на сертифициран посадъчен материал и отглеждането на ябълки. От повече от +70 години това се подкрепя от изследователския център Újfehértó на Научноизследователския институт за отглеждане +на плодове и декоративни растения, чиито сътрудници се занимават със сортоподдържане, произвеждат сертифициран +посадъчен материал и предоставят експертни съвети. Изследователският център извършва проучвания в района на +производство на „Szabolcsi alma“, занимава се с регистрацията на овощните дървета, с отглеждането и физиологичното +изследване на сортовете ябълки и с разработването на методи за сертифициране на сортовете. +Благодарение на благоприятните почвено-климатични условия в Саболч-Сатмар-Берег производството на плодове има +вековна традиция в тази област. Това се потвърждава от известния османски пътешественик Евлия Челеби, който в +творбите си, описващи пътуванията му в Унгария между 1660 г. и 1666 г., пише за богатството на овощните градини в +Саболч, благосъстоянието на производителите и изключително вкусните плодове. Той пише също така, че в района се +произвежда такова изобилие от плодове, че се осигурява достатъчно прехрана за нахлуващите османски армии. +След Втората световна война беше въведена мащабна схема за засаждане, в резултат на която почти 50 % от ябълковите +насаждения на страната са създадени в област Саболч-Сатмар-Берег, като там се произвежда повече от половината от +продукцията на страната. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-33.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-33.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..45bb3b698e3572fd7b4d7e82c4374dde17b216e7 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-33.txt @@ -0,0 +1,60 @@ +3.5.2023 г. + +BG + +Официален вестник на Европейския съюз + +C 156/31 + +Публикация на заявление за регистрация на наименование съгласно член 50, параграф 2, буква а) от +Регламент (ЕС) № 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета относно схемите за качество на +селскостопанските продукти и храни +(2023/C 156/06) + +Настоящата публикация предоставя право на възражение срещу заявлението в съответствие с член 51 от +Регламент (ЕС) № 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета (1) в срок от три месеца от датата на нейното +публикуване. + +ЕДИНЕН ДОКУМЕНТ + +„Sidra da Madeira“ +ЕС №: PGI-PT-02641 — 14.10.2020 г. +ЗНП ( ) ЗГУ (Х) +1. + +Наименование/наименования +„Sidra da Madeira“ + +2. + +Държава членка или трета държава +Португалия + +3. + +Описание на селскостопанския продукт или храната + +3.1. Вид продукт +Клас 1.8. Други продукти от приложение I към Договора (подправки и др.) + +3.2. Описание на продукта, за който се отнася наименованието в точка 1 +„Sidra da Madeira“ е напитката, получена чрез ферментация на натуралния сок, който се извлича от пресните плодове +на традиционните и други сортове ябълки (Malus domestica Borkh.), а понякога и от смеси от ябълки и круши (Pyrus +communis L.), отглеждани изключително на остров Мадейра. Тя се произвежда по традиционни или специфични за +острова методи на производство. +Това е натурално ябълково вино, произведено изключително чрез ферментация на сока, получен от нарязване, смилане, +смачкване и пресоване на отгледани в района ябълки и понякога круши, така че съдържанието на захар и въглероден +диоксид в него е с изцяло ендогенен произход. Съществува също така и като газирано натурално ябълково вино, което +става пенливо изцяло или частично чрез добавяне на въглероден диоксид. +Като цяло то притежава следните характеристики: минимално алкохолно съдържание от 5 % (в % об. при 20 oC); +съдържание на ферментируеми захари под 15 g/l; минимална обща киселинност (в ябълчна киселина) от 3 g/l и до +10 g/l; максимално съдържание на летливи киселини (изразено като оцетна киселина) от 1,8 g/l и максимално общо +съдържание на серен диоксид (изразено като SO2) от 200 mg/l. +В зависимост от съчетанието на използваните видове и сортове плодове „Sidra da Madeira“ е с ярко лимоненожълт до +сламеножълт цвят с оранжеви оттенъци, с бистър външен вид, ако е филтрирано, или с малко утайка, ако не е +филтрирано. +Ароматът е свеж и естествен, с плодов характер със средна до силна наситеност, с ясно изразени нотки на зелена +ябълка, зряла ябълка, дюля и/или цитрусови плодове, които образуват балансирано и приятно съчетание. +(1) OB L 343, 14.12.2012 г., стр. 1. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-34.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-34.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..55023f33f5bc7fa58e8c5a5d635a145cc634856d --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-34.txt @@ -0,0 +1,60 @@ +BG + +C 156/32 + +Официален вестник на Европейския съюз + +3.5.2023 г. + +Обикновено е тихо, с лек, не много сладък вкус, който се развива в хармоничен баланс между острота и горчивина и със +сух завършек. Отличава се със силен ябълков аромат и вкус, както и със свежестта, която се дължи на забележимата му +киселинност. +Продава се като бутилирано ябълково вино или като ябълково вино, опаковано в подходящи съдове (бъчви или +дамаджани) за продажба в заведения за хранене и пиене и за продажба на дребно на крайния потребител. +3.3. Фуражи (само за продукти от животински произход) и суровини (само за преработени продукти) +Традиционните сортове ябълки, използвани за производството на „Sidra da Madeira“, са „Barral“, „Cara-de-dama“, +„Branco“, „Bico de melro“, „Da Festa“, „Domingos“, „Da Ponta do Pargo“, „Calhau“, „Focinho de rato“ и „Vime“, а в +някои случаи се използват и сортовете круши „Do Santo“ и „Tenra de São Jorge“. +Поради вековната практика на земеделските стопани от Мадейра да размножават и споделят генетичен материал от +дърветата и плодовете с най-добри характеристики за прясна консумация и/или производство на ябълково вино все +още се отглеждат и други култивирани сортове ябълки и круши, по-специално ябълките „Baunesa“, „Camacha“, +„Espelho“, „Parda“, „Rajada“, „Reineta Tenra da Camacha“, „Santa Isabel“, „Ázimo“, „Amarelo“, „Amargo“, „Camoesa“, +„De vinho“, „Ouro“, „Pevide“, „Rajado“, „Rijo“, „Riscado“ и „Serra“ и крушите „Santa Isabel ou de Santana“, „São João“, +„Curé“ и „Pardas“, които също се използват, макар и в по-малка степен, в партидите, предназначени за производството +на „Sidra da Madeira“. +Тъй като някои производители още от самото начало са се стремили да разнообразят овощните си градини с екзотични +сортове за прясна консумация, като ябълките „Golden“, „Fuji“, „Starking“, „Royal Gala“ и „Reineta“ и крушата „Rocha“, +много от които вече са били открити на острова от Vieira Natividade през 1947 г., тези плодове също може да се +използват при производството на „Sidra da Madeira“, ако са налични в стопанството или са били отглеждани +изключително на острова. +Смесването или „купажирането“ на този широк спектър от традиционни сортове ябълки и круши, а понякога и на +други сортове ябълки и круши, които могат да бъдат в по-голяма или по-малка степен тръпчиви, горчиви или сладки и +които се отглеждат на острова, дава богатството от цветове, аромати и вкусове, както и освежаващата киселинност, +които отличават „Sidra da Madeira“, произвеждано в различни местности на острова от различни производители. +3.4. Специфични етапи на производство, които трябва да бъдат осъществени в определения географски район +Всички етапи на производството на ябълково вино — от производството на суровината, извличането на натуралния сок +и ферментацията до отлежаването и съхранението — се извършват на остров Мадейра. +3.5. Специфични правила за рязане, настъргване, опаковане и др. на продукта, за който се отнася регистрираното +наименование +Опаковането на „Sidra da Madeira“ в бутилки или подходящи съдове (бъчви или дамаджани) за продажба на дребно на +крайния потребител се извършва на остров Мадейра, за да се гарантира запазването на специфичните цветове, аромати и +вкусове на това натурално (понякога газирано) ябълково вино, като се избягва всякакво окисляване или замърсяване, +което може да влоши органолептичните му характеристики, и за да се гарантира цялостната проследимост на продукта. +3.6. Специфични правила за етикетиране на продукта, за който се отнася регистрираното наименование +— +4. + +Кратко определение на географския район +Остров Мадейра + +5. + +Връзка с географския район +Заявлението за регистрация на „Sidra de Madeira“ се основава на връзката между неговите характеристики на цвят, +аромат и вкус и изразената киселинност и, от една страна, широката гама от съчетания на плодове от традиционни и +други сортове ябълки и круши, отглеждани изключително на остров Мадейра, които се използват за производството +му, и, от друга страна, почвените и климатичните условия в местностите, където се отглеждат пресните плодове. +Добрата репутация на „Sidra da Madeira“ и значението му в различните местности на острова, където се произвежда, +също спомагат за връзката. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-35.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-35.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..7f47de4103542bbd75d427ada610879b6a54c654 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-35.txt @@ -0,0 +1,57 @@ +3.5.2023 г. + +BG + +Официален вестник на Европейския съюз + +C 156/33 + +Специфична характеристика на продукта +Отличителна характеристика на „Sidra da Madeira“ е, че това е натурално (понякога газирано) ябълково вино с широка +гама от цветове, аромати и вкусове и с ярко изразена киселинност, което го прави много популярно сред потребителите +и което е резултат от ферментацията на натуралния сок, извлечен от различни „купажи“ или съчетания на пресни +плодове от традиционни и други сортове ябълки и, понякога круши, които се отглеждат и берат в овощни градини, +засадени в различни местности на остров Мадейра с по-умерен микроклимат и по-кисела почва, откъдето плодовете +получават специфичните си органолептични характеристики. +Освен това то е много добре познато на производителите и потребителите, тъй като винаги е било много важно за +жителите на населените места на острова, където условията са благоприятни за отглеждането на пресните плодове, от +които се произвежда, където е разработен най-традиционният метод за производство на ябълково вино и където са +въведени нови практики, разрешени за този вид напитка, за да се подобри и диференцира производството му. Всяка +година в тези населени места се провеждат „фестивали“ и фолклорни прояви за популяризиране на „Sidra da Madeira“ +и на ябълките и крушите, от които се произвежда. + +Специфична характеристика на географския район +Природни фактори Мадейра е вулканичен остров в субтропичния регион на Северния Атлантически океан. Релефът му +е много неравен, със стръмни планини, разделени от дълбоки долини, които образуват централна планинска верига, +простираща се от изток на запад, перпендикулярна на преобладаващите ветрове, с надморска височина над 1 200 m. +Поради географското си положение Мадейра има умерен климат с незначителни температурни амплитуди, с +изключение на по-високите части, където температурите са по-ниски. Планинският релеф на острова и експозицията +му на пасатите са довели до голямо разнообразие от микроклимати — южната част е слънчева и защитена, докато +северната е сенчеста, по-хладна и влажна. +Характеристиките на преобладаващите базалтови почви се променят с увеличаването на надморската височина и +произтичащата от това промяна в климата, който става по-влажен и по-студен. Ето защо плодовете, използвани за +производството на „Sidra da Madeira“, се отглеждат предимно в районите на острова с по-умерен и влажен +микроклимат — предимно на надморска височина над 400 m в южната част и над 300 m в северната част — където +преобладават полукисели до кисели камбизоли и андозоли, с добра аерация и дренаж. +Човешки фактори Сред овощните дървета, внесени от първите португалски заселници през 20-те години на XV век, са +многобройни сортове ябълки и круши, пренесени от Португалия, за които в районите с по-умерен микроклимат и +предимно песъчливо-глинести почви със средна до висока киселинност съществуват идеални условия за отглеждане. +Смята се, че производството на „Sidra da Madeira“ е започнало веднага след като овощните градини са дали достатъчно +плодове за консумация и преработка. Това се потвърждава от разказите на летописеца Gomes Eanes de Zurara +(1410—1474 г.), както и от други сведения, според които „ябълковото вино“ е било част от запасите, които +португалските флотилии събирали от остров Мадейра от средата на XV в. нататък. +Известно е също така, че от началото на XVII в. „ябълковото вино“ се произвежда заедно с виното Мадейра, като се +използват същите преси, а в някои случаи дори се примесва с виното, до въвеждането в началото на XX в. на забрана +за производство на вино от ябълки с цел произвеждане на фалшиво вино Мадейра. Тази забрана довела до това, че +местните производители започнали да ферментират ябълковия си сок, за да направят „нова напитка“, която +първоначално нарекли „cidra“ или „sidra“, а впоследствие „Sidra da Madeira“, за да я разграничат от произведеното на +други места ябълково вино. +Публикуваната през 1906 г. статия на агронома João da Mota Prego (1859—1931 г.), в която се описват методите за +„производство на ябълково вино на остров Мадейра“ и се приканват местните производители да се заемат с +производството на ябълково вино, допринася значително за развитието на този продукт и много производители +продължават да следват неговите препоръки и до наши дни. Освен това, когато през 1947 г. описва развитието на +овощарството на остров Мадейра, агрономът Vieira Natividade (1899—1968 г.) картографира широката гама от +сортове ябълки и круши на острова и определя енориите, в които продължава традицията на производство на +ябълково вино. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-39.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-39.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..9746dd2c36078f078b7fef6c3a23cf1d97bcf867 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-39.txt @@ -0,0 +1,58 @@ +BG + +3.5.2023 г. + +Официален вестник на Европейския съюз + +C 156/37 + +4.2.2 Характеристики +Сиренето има суха зърнеста кора, чийто цвят варира от жълтокафяв до кафяв, и твърда до гладка консистенция с цвят +на слонова кост. При нарязване на сиренето се показват малко на брой равномерно разположени кръгли шупли, +вариращи от матови до лъскави, с размер приблизително колкото грахово зърно. Шуплите обикновено са кръгли и с +размер колкото грахово зърно. Вкусът е мек, a с увеличаване на периода на зреене става пикантен. +В зависимост от степента на зрялост описаните характеристики може да бъдат по-силно или по-слабо изразени, без да +засягат или променят цялостния облик на „Vorarlberger Alpkäse“. +„Vorarlberger Alpkäse“ може да се предлага на пазара в разфасовки с различни големини. +Основания +Думите „съдържанието на мазнини в сухото вещество е по-високо от 45 %“ се заличават без замяна, тъй като са +излишни предвид действащите нормативни изисквания. Формулировката, част от която идва от спецификацията, а +друга част е добавена, е прецизирана, за да се изясни и допълни описанието на продукта, като по този начин на +проверяващия орган се осигуряват по-точни и надеждни продуктови показатели, с които да се гарантира качеството +на продукта. Минималният срок на зреене също е определен по-конкретно и ясно. +Предвид тенденцията на търсене на сирена, които са имали по-дълъг период на зреене, ситуацията на пазара и тази от +гледна точка на продажбите изисква по-високи допустими отклонения по отношение на височината на слоя плесен и +теглото на отделните пити сирене. Ето защо теглото е увеличено до максимум 40 kg. Тази промяна няма +неблагоприятни последици или въздействие върху качеството на „Vorarlberger Alpkäse“. + +2. + +Доказателство за произход + +Предишните пояснения, свързани с историята на продукта по точка 5, буква г) (Доказателство за произход) от +първоначалната продуктова спецификация, които трябваше да бъдат представени в тази точка към момента на +признаване на въпросното наименование, са преместени в точка 4.6 (Връзка с географския район). На тяхно място в +точка 4.4 (Доказателство за произход) от изменената спецификация са включени специфични за сектора разпоредби +за осигуряване на проследимост: +„Асоциацията заявител поддържа регистър на производителите, в който е включена всяка Sennalpe (алпийска хижа), +в която се произвежда „Vorarlberger Alpkäse“ в географския район, заедно с името на планинския район и адреса за +контакт. Sennalpe представя конкретно заявление до асоциацията заявител за включване в този регистър. +Разрешава се по-нататъшният превоз на използваното мляко от една одобрена мандра за производство на алпийско +сирене до друга в рамките на определения район. За да се осигури проследимост, транспортираното количество +мляко трябва да бъде документирано с известие за доставка. +За да се гарантира проследимостта на „Vorarlberger Alpkäse“ извън веригите за доставки, при поискване асоциацията +заявител издава казеинов печат. Той съдържа сериен номер. +Казеиновият печат, който ще се използва, включва следния текст: +„G.U.-VBG +ALPKAESE +XXXXXX“ +Преди пресоването на сиренето Sennalpe трябва да постави казеиновия печат, съдържащ серийния номер, върху +всяка произведена пита сирене и да го впише в дневния производствен отчет. В ежедневния производствен отчет +също така се документира датата на производство, количеството преработено мляко, температурата на нагряване и +броя сирена, произведени през деня. Съблюдаването на периода на зреене може да се проследи чрез +производствените записи/партиди. Сиренето може да зрее и да се съхранява и в регионални изби за зреене, +разположени на по-ниска надморска височина в определения район. +Когато продава „Vorarlberger Alpkäse“, Sennalpe трябва да води записи, позволяващи проследимост (напр. известия +за доставка/партиди).“ + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..ec5907d57c71bea9f363e5bcc9c46869d9b6e429 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-40.txt @@ -0,0 +1,68 @@ +BG + +C 156/38 + +Официален вестник на Европейския съюз + +3.5.2023 г. + +Основания +Тъй като досега спецификацията не е съдържала никакви правила за доказване на произход, се счита за уместно в +точка 4.4 от продуктовата спецификация да се включи информация относно проследимостта на продукта +(Доказателство за произход). Новата версия съдържа разпоредби за гарантиране на проследимостта. Освен това част +от текста също е преместен от първоначалната точка 5, буква з) (Етикетиране) в точка 4.4. По-нататъшният превоз на +използваното мляко от една одобрена мандра за производство на алпийско сирене до друга в рамките на определения +район трябва да бъде разрешен в бъдеще, тъй като благодарение на технологиите днес това вече не се отразява на +качеството и гарантира производството на ЗНП „Vorarlberger Alpkäse“. Това се налага, защото вече е все по-трудно +да се намери персонал предвид огромната интензивност на работата и свързаната с нея несигурност за поддържане +на производството на алпийско сирене в алпийските райони. Транспортираното количество мляко трябва да бъде +документирано. +3. + +Географски район + +Текстът на точка 5, буква в) от продуктовата спецификация: +„Области, включващи алпийски и високопланински пасища в австрийската провинция Vorarlberg. Официално +признатите алпийски стопанства са разположени на надморска височина между 1 000 и 1 800 m и функционират +само през летните месеци в контекста на преместването на стадата, практикувано високо в планината.“ +и допълнително представената карта на Австрия +се изменят, както следва: +4.3. + +Географски район + +„Vorarlberger Alpkäse“ се произвежда в провинция Vorarlberg на надморска височина между 1 000 и 1 800 m. +Официално признатите алпийски стопанства функционират само през летните месеци в рамките на сезонното +преместване на стадата, практикувано високо в планината.“ +Височинна карта на определения географски район: +Основания +Текстът е съкратен. Изискването в спецификацията относно официално признатите алпийски стопанства е посочено в +точка 4.5 (Метод на производство) (по-конкретно точка 4.5.1 (Суровина — мляко). Добавена е и нова карта на +определения географски район. Картата вече съдържа информация за надморската височина. Това не променя +границите на определения географски район. +4. + +Метод на производство + +Първоначалният текст на точка 5, буква д) (Метод на производство) от продуктовата спецификация е по-точно +формулиран и е разделен на точки 4.5.1 (Суровина — мляко), 4.5.2 (Производство) и 4.5.3 (Специален опит — +познания за производството). +Текстът на точка 5, буква д) от продуктовата спецификация: +„Суровото мляко, получено в Алпите от стада крави, подлежащи на официален контрол, без използване на силаж +като храна, подходящо за производството на твърдо сирене и което не преминава термична обработка, не е +пастьоризирано или стерилизирано чрез центрофугиране, се обработва на място без превоз или междинно +складиране. Млякото, издоено вечерта, веднага се прехвърля в по-малки съдове (дървени ведра или каци), за да може +каймакът да се отдели най-отгоре. На следващия ден каймакът (алпийското масло) се обира ръчно, за да се постигне +желаното съдържание на мазнини в продукта. Това зряло обезмаслено мляко след това се смесва заедно с +пълномасленото мляко, издоено сутринта, млечна киселина/бактериални култури и алпийско сирище в алпийски +(медни) котли. Сиренината се отделя ръчно с помощта на тензух, като в процеса не се използват машини. +Сиренината се нагрява до 51,5 °C—52,5 °C, пресова се и редовно се полива със саламура с цел образуване на хубава +кора. Производството на сирене се извършва единствено по време на лятната паша на едрия рогат добитък (който се +храни единствено чрез паша на алпийски пасища). Предвид краткия период на високопланинска паша (3—4 +месеца), продуктът се предлага само сезонно и в ограничени количества. +Добавянето на мляко под каквато и да е форма от стопанства в долината е забранено. +Въведени са национални правила по отношение на отглеждането и здравето на животните и хигиената в стопанството +и на персонала. Гарантирането на качеството се осигурява чрез извършване на проверки, обучение на персонала и +обучение по хигиена.“ + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-44.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-44.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..21a36ecedc3bd8acc5b0e4e2c384fd1f84861269 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-44.txt @@ -0,0 +1,77 @@ +BG + +C 156/42 + +Официален вестник на Европейския съюз + +3.5.2023 г. + +Например изисквания от първоначалната спецификация (по отношение на поставянето върху продукта на датата на +производство и името на алпийското и/или високопланинското пасище) вече не са необходими, тъй като сега вече се +предоставя документация, с която се доказва произходът. Казеиновият печат, който ще се използва, е подробно +описан. Поставянето на този печат върху опаковките на разфасовки сирене вече не е необходимо, тъй като е +гарантирана проследимостта на партидите при разфасовките. +Правилата относно търговските марки на разпространителите, определени в точка 5, буква з) (Етикетиране) от +първоначалната продуктова спецификация, са преместени в точка 4.8 (Етикетиране). +„Използването на търговски марки на разпространителите е допустимо. Търговската марка на разпространителя обаче +не трябва да подвежда потребителя или да накърнява добрата репутация на ЗНП.“ +Основания +Изискванията относно управлението на търговските марки на разпространителите са пояснени и допълнени. +Продължава да е разрешено използването на търговските марки на разпространителите. +7. + +Редакционни изменения + +7.1. + +Наименованието и данните за компетентния орган на държавата членка са актуализирани. + +7.2. + +Адресът на групата заявител е коригиран. + +Основания +Адресът на групата заявител е променен, след като наименованието за произход е станало защитено, и е актуализиран +заедно с изменените данни на компетентния орган. +7.3. + +Контролен орган + +Разделът, съдържащ данните за контакт на контролния орган, е изменен, тъй като този орган вече е частно дружество, +а именно Lacon GmbH. +7.4. + +Промени в оформлението/представянето на продуктовата спецификация + +Преномериране и изменение на някои от заглавията с цел предоставяне на по-ясна и по-точна информация. +7.5. + +Национални изисквания + +Заглавието „Национални изисквания“ е заличено, без да бъде заменено, тъй като такива изисквания не са необходими +в контекста на нормативните изисквания. +ЕДИНЕН ДОКУМЕНТ + +„Vorarlberger Alpkäse“ +ЕС №: PDO-AT-1413-AM01 — 5.4.2022 г. +ЗНП (X) ЗГУ () +1. + +Наименование/наименования [на ЗНП или ЗГУ] +„Vorarlberger Alpkäse“ + +2. + +Държава членка или трета държава +Австрия + +3. + +Описание на селскостопанския продукт или храната + +3.1 + +Вид продукт [посочен в приложение ХI] +Клас 1.3. Сирена + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-48.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-48.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..576ad9419eaa14bdccb40b3df807337c710197ea --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-48.txt @@ -0,0 +1,69 @@ +BG + +C 156/46 + +☒ + +5. + +Официален вестник на Европейския съюз + +3.5.2023 г. + +Изменения на продуктовата спецификация на регистрирано ЗНП или ЗГУ, за които не е публикуван единен (или +равностоен на него) документ и които не следва да се квалифицират като несъществени в съответствие с +член 53, параграф 2, трета алинея от Регламент (ЕС) № 1151/2012. + +Изменение/изменения +С оглед на опита, натрупан във връзка с практическите аспекти на защитеното наименование от момента на неговото +установяване, исканите изменения в продуктовата спецификация са необходими с цел да се предостави по-подробно +описание на всички важни производствени условия и условия на предлагане на пазара, включително различните +етапи на производство, и да се гарантира качеството на ЗНП „Vorarlberger Bergkäse“. +Предишната продуктова спецификация, състояща се от няколко отделни документа и приложения, беше обединена в +единен документ, преработен и актуализиран с цел осигуряване на по-ясно описание на изискванията, по-специално +по отношение на метода на производство и доказателството за произход, с което се способства за запазване на +качеството на ЗНП „Vorarlberger Bergkäse“. +Тези изменения по-конкретно се отнасят до: + +1. + +Описание на продукта + +Текстът в точка 5, буква б) (Описание) и допълненията към тази точка от първоначалната продуктова спецификация +са включени в точка 4.2 (Описание). На свой ред тази точка е разделена на точки 4.2.1 (Общи положения) +и 4.2.2 (Характеристики). Първоначалният текст е конкретизиран и структуриран. Съдържанието на мазнини в +сухото вещество е заличено. Теглото на отделните пити сирене е увеличено на 7—40 kg (вместо 8—35 kg), а +диапазонът на височината на калъпа е разширен на 8—12 cm (преди 10—12 cm). Минималният период на зреене е +определен на 3 месеца. +Точка 5, буква б) от продуктовата спецификация: +„„Vorarlberger Bergkäse“ се произвежда от натурално сурово (краве) мляко с приблизително 50 % мазнини в сухото +вещество и има узряла до суха зърнеста кора на петна, чийто цвят варира от жълтокафяв до кафяв. Теглото на питите +е между 8 и 35 kg, а височината им е 10—12 cm. Кръглите шупли, с размер приблизително колкото грахово зърно, +варират от матови до лъскави и са равномерно разположени. Сиренето е твърдо до полутвърдо, с цвят на слонова кост +до светложълто. Вкусът му е пикантен до лют. Суровината е мляко от крави, които пасат на високопланински пасища +и в долините, подходящо за производството на твърдо сирене и получено без използване на силаж като храна. +Използва се само естествено сирище.“ +и допълненията към точка 5, буква б) +„Несъмнено най-съществените отличителни характеристики са стриктното спазване на правилата за хранене +(вж. приложението), малките високопланински мандри, грижливият ръчен процес на зреене и вниманието, което се +отделя на сиренето „Vorarlberger Bergkäse“, традиционната преработка на натуралното сурово мляко, получено без +използване на силаж като храна, както и уменията на производителите на сиренето. +Само стопанства с чисто екстензивно управление на пасищата — без производство или хранене със силаж — имат +право да доставят мляко. Смесените стопанства (стопанства, в които хранят младите животни със силаж) нямат право +да доставят мляко. Млякото се доставя поне веднъж дневно и се преработва директно в мандрата. +Запазването на занаятчийското производство и внимателната преработка на сиренето се гарантират благодарение на +факта, че то се произвежда в малки стопанства. Това обуславя и специалното качество и дългия срок на годност на +сиренето „Vorarlberger Bergkäse“.“ +се преформулират, както следва: + +4.2. + +Описание + +4.2.1. Общи положения +„Vorarlberger Bergkäse“ е твърдо сирене, произведено от натурално сурово краве мляко от високопланински райони +или долини и получено без използване на силаж като храна. Стопанствата, в които хранят младите животни със +силаж (смесените стопанства), нямат право да доставят мляко. +Теглото на пита сирене е между 7 и 40 kg, височината ѝ е 8—12 cm, като сиренето зрее най-малко 3 месеца. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-51.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-51.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..defed0878ca3b69d17ef0beef2b30627dd4616be --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-51.txt @@ -0,0 +1,45 @@ +BG + +3.5.2023 г. + +Официален вестник на Европейския съюз + +C 156/49 + +Карта на определения географски район (защрихования район): + +Основания +Добавен е районът Walgau, тъй като се намира в съседство с досега описания определен район и за него важат същите +геоложки, биологични и културни условия, отговарящи на критериите на спецификацията. От останалия текст е +оставена само информацията, необходима за географския район. Типографската грешка „Laiblachtal“ е поправена. +Правилното наименование на района е „Leiblachtal“. Освен това картата на „Tyrol/Vorarlberg“ в продуктовата +спецификация е заменена с нова карта на определения географски район. Новата карта е по-ясна и благодарение на +добавеното защриховане районът е показан по-подробно. +4. + +Метод на производство + +Първоначалният текст на точка 5, буква д) (Метод на производство) от продуктовата спецификация е формулиран +по-точно и е разделен на точки 4.5.1 (Суровина — мляко), 4.5.2 (Производство) и 4.5.3 (Специален опит — +познания за производството). +Методът на преработка също е указан по-точно. Освен това традиционният метод на производство е описан +по-подробно в точка 4.5.3 (Специален опит — познания за производството). +Точка 5, буква д) от продуктовата спецификация, която гласи следното: +„Vorarlberger Bergkäse“ е типичен традиционен продукт. +Съществен елемент от производствения процес е спазването на строги критерии за производство на мляко (насоки за +качество за млекопроизводителите). +По-специално: +— само стопанства с изцяло екстензивно управление на пасищата, без производство или хранене със силаж, имат +право да доставят мляко или само мляко от такива стопанства може да се използва за производството на +„Vorarlberger Bergkäse“. +— Млякото се доставя в мандрата за производство на сирене поне веднъж дневно и се преработва директно там (без +последващ превоз от една мандра до друга). +Реално производство: +— Доставеното сурово мляко (неподложено на термична обработка, непастьоризирано и непреминало стерилизация +чрез центрофугиране) е частично обезмаслено (до съдържание на масленост от около 3,3 %). +— Подсирва се с телешко сирище и собствена суроватка и млечнокисела култура на стопанството (по отношение на +която опитът на производителя на сирене е от решаващо значение за оценката и отглеждането на културата). +Благодарение на използването на суроватки „Vorarlberger Bergkäse“ се различава значително от други подобни +продукти. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-53.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-53.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..ace9b7060a9ce3993c2d5195e8f2846506f86dd3 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-53.txt @@ -0,0 +1,59 @@ +3.5.2023 г. + +BG + +Официален вестник на Европейския съюз + +C 156/51 + +Изкуството на производството на сирене се основава на ноу-хау на млекопреработвателите, участващи в +производството по различни начини в зависимост от ролята им в процеса, чрез което се постига типичното качество +на „Vorarlberger Bergkäse“. +То започва още с използването и отглеждането на култури от млечнокисели бактерии. От опита на млекопрера­ +ботвателя например зависят определянето на състава на млечнокиселите бактерии, температурата, периодите на +покой, количествата и съотношението на добавените вещества и условията на съхранение. +Едно особено потенциално въздействие от техния опит е специфичното съхранение и зреене на млякото по начин, +благоприятстващ образуването на млечнокисели бактерии, които значително подобряват характеристиките на +сиренето по отношение на срока на годност, мириса и вкуса. Количеството на телешкото сирище, времето и начинът +на нарязване на заквасеното (подсирено) мляко и големината на сиренината, последващото образуване на сиренето и +нагряването на сместа от сиренина и суроватка са резултат от специфичния опит на производителя на сирене и +обуславят качеството на „Vorarlberger Bergkäse“. +Производителят на сирене трябва да наблюдава много внимателно всеки етап от производството на сирене и да +определи точното време за всеки етап от преработката. Например внимателното нагряване на „Vorarlberger +Bergkäse“ до температура между 51—54 °C след нарязването на подсиреното мляко е важна предпоставка за дългия +срок на годност на сиренето. Същевременно млякото трябва да се преработва внимателно, за да се запазят ароматните +и микробиологичните характеристики и съставки, а оттам и специфичните качества на млякото. Освен това поради +променящите се по естествен начин условия за фуража на планинските пасища млякото не притежава +стандартизирани характеристики, а напротив, качеството му варира (например по отношение на съдържанието на +протеини или друг състав на млякото). Благодарение на големия си опит производителите на „Vorarlberger Bergkäse“ +блестящо се справят с тези естествени изменения. +С внимателния си начин на работа през всички етапи производителят на сирене влияе значително върху останалата +част от процеса на зреене, а оттам и върху качеството на крайния продукт. По време на зреенето трябва да се обърне +особено внимание на преработката на сиренето. Благодарение на своя опит производителят на сирене инстинктивно +знае кога сиренето трябва да бъде обърнато, натрито с четка или на ръка и следователно оказва сериозно влияние +върху качеството на сиренето. +Редовните срещи, провеждани между ръководителите на млекопреработвателните предприятия и/или на +производителите на сирене, на които те споделят придобитите знания, водят до постоянен процес на учене, който +спомага за запазване на качеството и традицията на „Vorarlberger Bergkäse“. +Основания +Производственият процес е променен с цел да се осигури неповторимото качество на „Vorarlberger Bergkäse“, което +се основава по-специално на познаването на традиционният метод на производство от страна на производителите. +Заедно с (вече изменената) формулировката, която се съдържа в първоначалната спецификация, традиционният +метод на производство е описан по-подробно, конкретно чрез по-подробно описание на метода на преработка. +Думите „при съдържание на масленост от 3,3 %“ са заличени, без да бъдат заменени, тъй като са излишни предвид +действащите нормативни изисквания. +Отделните изменения се отнасят до следните точки: +— Суровина — мляко +С цел да се осигури баланс в снабдяването с хранителни вещества, необходими за доброто състояние на животните, +независимо от извънредните климатични условия, като например суша, се дава възможност за закупуването на +натрошено зърно и използването му като компенсиращ и допълващ фураж до съотношение от 30 % от сухото +вещество годишно. Допълнителният фураж под формата на натрошено зърно до съотношение от 30 % е необходим и +за доброто състояние на животните, за да се осигури подходящо хранене през периодите на висок добив на мляко. +Горепосочената дерогация по отношение на фуражните добавки не засяга високото и постоянно качество на +млякото, тъй като по-голямата част от грубия фураж трябва да идва от определения район. +В бъдеще последващият превоз от една мандра до друга в рамките на определения район ще бъде разрешен, тъй като +благодарение на съвременните технологии това вече не се отразява на качеството и дневната доставка на мляко не е +решаващ показател за него, и поради това този текст е заличен от първоначалната спецификация. Превозът на мляко +до друга договаряща страна също трябва да бъде документирано. Насоките за качество за млекопроизводителите, + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-26.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-26.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..792f8daa9d0231bd588ff688a689fb646f6a2d58 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-26.txt @@ -0,0 +1,56 @@ +CS + +C 156/24 + +Úřední věstník Evropské unie + +3.5.2023 + +Zvláštní charakteristické vlastnosti (ve srovnání s lihovinami téže kategorie) +— Produkt „Borzag pálinka“ má obsah alkoholu vyšší než 40 % objemových, protože jeho aromatické vlastnosti +vynikají a správně se rozvíjejí při vyšším obsahu alkoholu; má obsah těkavých látek nejméně 350 g na hektolitr +alkoholu o koncentraci 100 % objemových, což je dáno bohatým aroma suroviny, tj. bezinek, v župě Nógrád. +— Charakteristické aromatické tóny produktu „Borzag pálinka“ zahrnují sladkost (příjemná chuť čokolády, ovoce +a medu), kořenitost, případně bylinný charakter (máta, zelené bylinky, vanilka, anýz, jalovec), přičemž se mohou +objevit i tóny pomerančové kůry a marcipánu, které mu dodávají peckovice. +5. + +Vymezení zeměpisné oblasti +Správní území župy Nógrád + +6. + +Způsob výroby lihoviny +Ovoce pocházející z vymezené oblasti může být rozmačkáno, zkvašeno, destilováno a uloženo v lihovaru +nacházejícím se v dané zeměpisné oblasti. +Hlavní fáze výroby produktu „Borzag pálinka“ jsou následující: +1. výběr a přejímka ovoce +2. rozmačkání +3. kvašení +4. destilace +5. odležení, skladování +6. výroba a zpracování pálenky + +6.1 Výběr a přejímka ovoce +Plody musí být zralé a zbavené hnijících zrn a cizích látek. +6.2 Rozmačkání +Drobné plody se musí zbavit stopek a zrna rozdrtit, ale pouze do té míry, aby nedošlo k poškození pecky (snížení +možnosti vzniku kyseliny kyanovodíkové). Surovina se pak přivádí přímo do fermentačních nádrží (z nerezové oceli, +případně z plastu). +V závislosti na konzistenci ovoce může být nutné přidat vodu, pokud jsou plody zaschlé, protože jen tak může +proběhnout ve správné formě kvašení. +6.3 Kvašení +Použití nejmodernějších technologií a pomocných materiálů (řízené kvašení, kultivované kvasinky, pektinové enzymy) +je povoleno a doporučeno. Optimální hodnota pH rmutu se pohybuje mezi 2,8 a 3,5. Zkvašený rmut by se měl +destilovat co nejdříve, nejpozději však do 30 dnů po kvašení. V případě potřeby se zkvašený rmut skladuje při teplotě +10–22 °C. +6.4 Destilace +Produkt „Borzag pálinka“ se může vyrábět v komerčně dostupných pálenicích. Technologie kotlíkové destilace může +být výslovně uvedena v případě, kdy je pálenka vyrobena pomocí destilačního zařízení, které používá kotel +s maximálním objemem 1 000 litrů a měděným povrchem, a to alespoň dvojitou frakční destilací. +6.5 Odležení, skladování +Po rafinaci/destilaci musí být produkt „Borzag pálinka“ uložen v místnosti chráněné před světlem, s jednotnou +teplotou nižší než 20 °C a mírnou vlhkostí, aby se komplexní chutě a vůně mohly spojit. Doba odležení musí činit +alespoň 60 dní. Během této doby nesmí být s pálenkou prováděny žádné fyzikální ani chemické procesy. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-31.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-31.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..5eed68283850ab02a73f0dfab1861a5211cd2457 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-31.txt @@ -0,0 +1,54 @@ +3.5.2023 + +CS + +Úřední věstník Evropské unie + +C 156/29 + +Půdní podmínky v župě Szabolcs-Szatmár-Bereg jsou pro produkci jablek mimořádně příznivé. Půdní a topografickoklimatické podmínky přírodních zeměpisných oblastí župy Szabolcs-Szatmár-Bereg umožnily, aby se v župě +ekonomicky schůdným způsobem pěstovala jablka a další ovocné druhy pocházející z mírného klimatického pásma +(Pethő, 2005). +V župě Szabolcs-Szatmár-Bereg se nachází druhá největší aluviální plošina v Maďarsku, která se zvedá do výšky 20 až +50 metrů od záplavové oblasti Zátisí. Obsah humusu – přibližně 2 % – a vysoký obsah vápníku v černozemi, která +vznikla na písčitých sprašových půdách v rovinatých částech aluviální plošiny, spolu s lehkou bahnitou půdou +usazenou vlivem přítoků Tisy jsou pro výsadbu jabloní příznivé. +Počet hodin slunečního svitu se pohybuje mezi 1 950 a 2 050, což je přibližně o 300–400 hodin více než v zemích na +západ a sever od Maďarska. Proto jsou klimatické podmínky panující v župě pro produkci jablek příznivé. Kromě +slunečního svitu zdejší klima ovlivňují také oceánské, kontinentální a středomořské vzduchové hmoty. V důsledku +toho někdy převládá vliv oceánského a jindy kontinentálního klimatu. +Vegetační období v župě Szabolcs-Szatmár-Bereg začíná o 6–8 dní později než v jiných maďarských župách. Léta jsou +mírně teplá. Průměrná teplota v červenci se pohybuje mezi 20 a 23 °C. V podzimních měsících je průměrná denní +teplota o 1 až 2 °C nižší než ve zbytku země, což je způsobeno vyšší mírou vyzařování během noci, které zpomaluje +proces zrání. +Vlastnosti vnitřní části plodů a požitková hodnota jablek s CHZO „Szabolcsi alma“ jsou dány především faktory +okolního prostředí během zrání: teplotou, slunečním světlem a ranní vlhkostí. Relativní vlhkost vzduchu se v letních +měsících pohybuje okolo 75 %. Vyšší relativní vlhkost vzduchu v září má mimořádně příznivý vliv na vybarvení +plodů a rychlost jejich dozrávání. Proces zrání jablek s CHZO „Szabolcsi alma“ je proto pomalejší a do plodů se tak +dostává více různých živin. Díky tomu mají vysoký obsah cukru: nejméně 12 °Brix u odrůd Gala, Red Delicious +a Idared a nejméně 13 °Brix u odrůd Jonathan, Jonagold, Golden Delicious a Pinova, v závislosti na odrůdě. Vysoký +obsah cukru dodává jablkům s CHZO „Szabolcsi alma“ sladce kyselý charakter. +Teplé dny, vysoká relativní vlhkost a noční ochlazení spolu s ranní rosou v září významně přispívají k živému +zabarvení jablek s CHZO „Szabolcsi alma“ a k rozvinutí vysoké kyselosti a vůní, což ve výsledku vede ke sladce +nakyslé chuti. +Vysoký obsah vápníku v půdě znamená, že i dužina plodů má vyšší obsah vápníku, díky čemuž vzniká křupavá +dužina a pevnost jablek s CHZO „Szabolcsi alma“ činí alespoň 5,5 kg/cm2. +Pěstitelé v župě Szabolcs-Szatmár-Bereg těží nejen z pěstitelské oblasti s ideálními podmínkami, ale také z odborných +znalostí vycházejících ze staletých zkušeností, což má na produkci jablek s CHZO „Szabolcsi alma“ pozitivní vliv. +Zkušenosti s produkcí jablek s CHZO „Szabolcsi alma“ se ve vymezené zeměpisné oblasti předávají z generace na +generaci. +Pokud jde o odrůdy, používání certifikovaného rozmnožovacího materiálu a pěstování jablek, pro docílení vlastností +uvedených v bodě 3.2 mají zásadní význam nejnovější poznatky producentů. Výzkumná stanice výzkumného ústavu +ovocnářství a okrasných rostlin v Újfehértó přispívá podpůrnými činnostmi již více než 70 let, a to udržovacím +šlechtěním odrůd, produkcí certifikovaného rozmnožovacího materiálu a poskytováním odborného poradenství. +Výzkumná stanice se zabývá zkoumáním oblasti produkce „Szabolcsi alma“, registrací odrůd ovocných stromů, +pěstováním a studiem fyziologických vlastností odrůd jablek a vývojem metod certifikace odrůd. +Pěstování ovoce má v župě Szabolcs-Szatmár-Bereg díky příznivým půdním a klimatickým podmínkám staletou +tradici. Svědčí o tom i dílo slavného osmanského cestovatele Evliyi Çelebiho, který ve svých svazcích popisujících +cesty po Uhrách v letech 1660–1666 píše o bohatství szabolčských sadů, blahobytu pěstitelů a mimořádně chutném +ovoci. Popisuje také, že se v oblasti urodilo tak hojné množství ovoce, že poskytovalo dostatek obživy pro útočící +osmanská vojska. +Po druhé světové válce byl zahájen rozsáhlý program výsadby, díky němuž vzniklo v župě Szabolcs-Szatmár-Bereg +téměř 50 % jablečných plantáží země, jež tvoří více než polovinu národní produkce. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-33.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-33.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..77d967a541b7c92246133c6dfab8289be6e2b4c6 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-33.txt @@ -0,0 +1,56 @@ +3.5.2023 + +CS + +Úřední věstník Evropské unie + +C 156/31 + +Zveřejnění žádosti o zápis názvu podle čl. 50 odst. 2 písm. a) nařízení Evropského parlamentu a Rady +(EU) č. 1151/2012 o režimech jakosti zemědělských produktů a potravin +(2023/C 156/06) + +Tímto zveřejněním se přiznává právo podat proti žádosti námitku podle článku 51 nařízení Evropského parlamentu a Rady +(EU) č. 1151/2012 (1) do tří měsíců ode dne tohoto zveřejnění. + +JEDNOTNÝ DOKUMENT + +„Sidra da Madeira“ +EU č.: PGI-PT-02641 — 14.10.2020 +CHOP ( ) CHZO (X) +1. + +Název (názvy) +„Sidra da Madeira“ + +2. + +Členský stát nebo třetí země +Portugalsko + +3. + +Popis zemědělského produktu nebo potraviny + +3.1 Druh produktu +Třída 1.8 Ostatní produkty uvedené v příloze I Smlouvy (koření atd.) + +3.2 Popis produktu, k němuž se vztahuje název uvedený v bodě 1 +„Sidra da Madeira“ je nápoj získaný kvašením přírodní šťávy vylisované z čerstvých plodů tradičních i jiných odrůd +jablek (Malus domestica Borkh.), v některých případech i směsí jablek a hrušek (Pyrus communis L.), které se pěstují +výhradně na ostrově Madeira. Vyrábí se podle tradičních výrobních postupů nebo výrobních postupů pro tento +ostrov specifických. +Jedná se o přírodní cidre vyráběný výhradně kvašením šťávy získané krájením, mletím, drcením a lisováním místních +jablek, případně i hrušek, což znamená, že obsah cukru a oxidu uhličitého je čistě endogenního původu. Existuje také +jako přírodní sycený cidre, který se zcela nebo částečně perlí přidáním oxidu uhličitého. +Obecně má tyto vlastnosti: minimální obsah alkoholu 5 % (objemově při 20 °C); obsah fermentovatelného cukru méně +než 15 g/l; minimální celková kyselost (v kyselině jablečné) 3 g/l a až 10 g/l; maximální obsah těkavých kyselin +(vyjádřený jako kyselina octová) 1,8 g/l a maximální celkový obsah oxidu siřičitého (vyjádřený jako SO2) 200 mg/l. +V závislosti na kombinaci použitých druhů a odrůd ovoce má „Sidra da Madeira“ jasně citronově žlutou až slámově +žlutou barvu s oranžovým nádechem, čirý vzhled, je-li cidre filtrovaný, popřípadě s troškou sedimentu, pokud +filtrovaný není. +Má svěží, originální vůni podtrhující ovocný charakter střední až silné intenzity s výraznými tóny zralého zeleného +jablka, kdoule a/nebo citrusových plodů, jež tvoří příjemně vyvážený celek. +(1) Úř. věst. L 343, 14.12.2012, s. 1. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-34.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-34.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..e65a36f1399a2f9de4a2e402fdae8fe9a486b050 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-34.txt @@ -0,0 +1,61 @@ +CS + +C 156/32 + +Úřední věstník Evropské unie + +3.5.2023 + +Bývá neperlivý, má lehkou, nepříliš sladkou chuť, která vytváří harmonickou rovnováhu mezi ostrostí a hořkostí, +a suchou dochuť. Vyznačuje se intenzivní jablečnou vůní, chutí a svěžestí, která vychází z jeho výrazné kyselosti. +Cidre se prodává v lahvích, nebo může být pro účely prodeje v pohostinských zařízeních a maloobchodního prodeje +konečnému spotřebiteli balený do jiných vhodných nádob (sudů nebo demižonů). + +3.3 Krmivo (pouze pro produkty živočišného původu) a suroviny (pouze pro zpracované produkty) +Tradičními odrůdami používanými k výrobě „Sidra da Madeira“ jsou jablka „Barral“, „Cara-de-dama“, „Branco“, „Bico +de melro“, „Da Festa“, „Domingos“, „Da Ponta do Pargo“, „Calhau“, „Focinho de rato“ a „Vime“ a v některých případech +hrušky odrůd „Do Santo“ a „Tenra de São Jorge“. +Díky odvěké praxi madeirských pěstitelů, kteří množí a sdílejí genetický materiál stromů a plodů s nejlepšími +vlastnostmi pro účely přímé spotřeby (v čerstvém stavu) a/nebo výrobu cidru, se dále pěstují i další vyšlechtěné +odrůdy jablek a hrušek, zejména jablka odrůd „Baunesa“, „Camacha“, „Espelho“, „Parda“, „Rajada“, „Reineta Tenra da +Camacha“, „Santa Isabel“, „Ázimo“, „Amarelo“, „Amargo“, „Camoesa“, „De vinho“, „Ouro“, „Pevide“, „Rajado“, „Rijo“, +„Riscado“ a „Serra“ a hrušky odrůd „Santa Isabel ou de Santana“, „São João“, „Curé“ a „Pardas“, které se také – ač +v menší míře – používají v šaržích určených k výrobě „Sidra da Madeira“. +Vzhledem k tomu, že někteří pěstitelé odedávna rádi zpestřovali své sady exotickými odrůdami, jejichž plody jsou +určeny k přímé spotřebě, jako jsou jablka odrůd „Golden“, „Fuji“, „Starking“, „Royal Gala“ a „Reineta“ a hrušky odrůdy +„Rocha“ – přičemž mnohé z těchto odrůd nalezl na ostrově již Vieira Natividade v roce 1947 – mohou se pro výrobu +„Sidra da Madeira“ používat i tyto plody, má-li je zemědělský podnik k dispozici, popřípadě pokud byly vypěstovány +výlučně na ostrově. +Mísením nebo „namícháváním“ této široké škály tradičních odrůd jablek a hrušek, v některých případech také jiných +odrůd jablek a hrušek, které mohou mít více či méně ostrou, hořkou nebo sladkou chuť a které se na ostrově pěstují, +vzniká velké množství barev, vůní i chutí a osvěžující kyselost, čímž se odlišují cidry „Sidra da Madeira“ vyráběné na +ostrově různými producenty na různých místech. + +3.4 Specifické kroky při produkci, které se musejí uskutečnit ve vymezené zeměpisné oblasti +Všechny fáze výroby cidru, od produkce suroviny přes extrakci přírodní šťávy a kvašení až po zrání a konzervaci, +probíhají na ostrově Madeira. + +3.5 Zvláštní pravidla pro krájení, strouhání, balení atd. produktu, k němuž se vztahuje zapsaný název +Balení produktu „Sidra da Madeira“ do lahví nebo vhodných nádob (sudů nebo demižonů) určených pro +maloobchodní prodej konečnému spotřebiteli probíhá na ostrově Madeira, aby se zajistilo zachování specifických +barev, vůní a chutí tohoto přírodního (někdy syceného) cidru, aby se zabránilo oxidaci nebo kontaminaci, která by +mohla narušit jeho organoleptické vlastnosti, a aby byla zaručena plná sledovatelnost produktu. + +3.6 Zvláštní pravidla pro označování produktu, k němuž se vztahuje zapsaný název +— + +4. + +Stručné vymezení zeměpisné oblasti +Ostrov Madeira. + +5. + +Souvislost se zeměpisnou oblastí +Žádost o registraci produktu „Sidra da Madeira“ se zakládá na souvislosti mezi jeho barvou, vůní, chuťovými +vlastnostmi a výraznou kyselostí – a zejména pak na široké škále kombinací jablek a hrušek tradičních i jiných odrůd, +které se pěstují výhradně na ostrově Madeira a používají k výrobě cidru – a na půdních a klimatických podmínkách +místních oblastí, v nichž se čerstvé ovoce pěstuje. K této souvislosti přispívá i dobrá pověst produktu „Sidra da +Madeira“ a jeho význam na různých místech ostrova, kde je vyráběn. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-35.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-35.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..3bd4543ae45e96089d2443fea7b0530fe8f53417 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-35.txt @@ -0,0 +1,60 @@ +3.5.2023 + +CS + +Úřední věstník Evropské unie + +C 156/33 + +Specifičnost produktu + +„Sidra da Madeira“ je charakteristický přírodní (někdy sycený) cidre se širokou škálou barev, vůní, chutí a svěží +kyselostí, který si získal velkou oblibu spotřebitelů a který vzniká kvašením přírodní šťávy vylisované z různých +„směsí“, popřípadě kombinací čerstvých plodů tradičních i jiných odrůd jablek, v některých případech i hrušek, jež se +pěstují a sklízejí v sadech na různých místech ostrova Madeira s mírnějším mikroklimatem a kyselejší půdou. Díky +tomu ovoce získává své specifické organoleptické vlastnosti. + +Velmi dobře ho znají producenti i spotřebitelé, protože byl odjakživa důležitý pro obyvatele těch částí ostrova, kde +panují příznivé podmínky pro pěstování čerstvého ovoce, z něhož se produkt vyrábí, a kde se také vyvinul tradiční +způsob jeho produkce a byly zavedeny nové schválené postupy, jejichž cílem bylo zlepšit a odlišit výrobu tohoto +nápoje. V těchto lokalitách se také každoročně konají festivaly a folklorní akce, které propagují produkt „Sidra da +Madeira“ a odrůdy jablek a hrušek, z nichž se vyrábí. + +Specifičnost zeměpisné oblasti + +Přírodní podmínky. Madeira je ostrov sopečného původu nacházející se v subtropické oblasti severního Atlantiku. Má +velmi nerovnoměrný reliéf charakterizovaný strmými horami oddělenými hlubokými údolími, které tvoří centrální +horské pásmo táhnoucí se od východu k západu, které leží kolmo ke směru převládajících větrů a dosahuje +nadmořské výšky přes 1 200 m. Vzhledem ke své zeměpisné poloze má ostrov Madeira mírné podnebí s malými +výkyvy teplot, s výjimkou výše položených míst, kde jsou teploty nižší. Hornatý terén ostrova a vliv pasátových větrů +se podílely na vzniku široké škály mikroklimatických podmínek: jižní strana je slunná a chráněná, zatímco severní +strana je stinná, chladnější a vlhká. + +Vlastnosti převládajících čedičových půd se mění s rostoucí nadmořskou výškou a v důsledku související proměny +klimatu, které se stává vlhčím a chladnějším. Proto se ovoce používané k výrobě cidru „Sidra da Madeira“ pěstuje +především v oblastech ostrova s mírnějším a vlhčím mikroklimatem – především v nadmořské výšce nad 400 m na +jižní straně a nad 300 m na severní straně, kde převládají polokyselé až kyselé hnědé půdy typu kambisolů +a andosolů, jež se vyznačují dobrou schopností provzdušňování a odvodňování. + +Lidské faktory. Mezi ovocnými stromy, které sem přivezli první portugalští osadníci ve 20. letech 15. století, byly +četné odrůdy jabloní a hrušní původem z Portugalska, které byly ideální pro pěstování v oblastech s mírnějším +mikroklimatem a převážně písčitohlinitými půdami se střední až vysokou kyselostí. + +Předpokládá se, že začátek produkce cidru „Sidra da Madeira“ lze umístit do období, kdy sady poskytovaly dostatek +ovoce ke spotřebě i zpracování. Tuto skutečnost dosvědčují zprávy kronikáře Gomese Eanese de Zurara (1410–1474) +a další záznamy, podle nichž bylo „jablečné víno“ součástí zboží, které od poloviny 15. století vozila z ostrova Madeira +portugalská loďstva. + +Je také známo, že od počátku 17. století se vedle vína „Madeira“ vyrábělo i „jablečné víno“, a to za použití stejných lisů, +přičemž v některých případech se dokonce využívalo k jeho pančování, dokud nebyl na počátku 20. století vydán +zákaz výroby falešného vína Madeira z jablek. V důsledku tohoto zákazu začali místní producenti kvašením jablečné +šťávy vyrábět „nový nápoj“, který zpočátku nazývali „cidra“ nebo „sidra“ a později „Sidra da Madeira“, aby jej tak +odlišili od cidru vyráběného jinde. + +K jeho rozvoji významně přispěl článek agronoma João da Mota Prega (1859–1931) z roku 1906, který popisoval +metody, jež by se měly „na ostrově Madeira používat k výrobě cidru“, a vyzýval místní producenty, aby začali s jeho +výrobou. Mnoho výrobců se jeho doporučeními řídí dodnes. Agronom Vieira Natividade (1899–1968), který v roce +1947 popisoval vývoj ovocnářství na Madeiře, zmapoval širokou škálu odrůd jablek a hrušek pěstovaných na tomto +ostrově a vymezil farnosti, v nichž se tradice výroby cidru udržela. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-39.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-39.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..344f2e01314989fb12e487cf8c389fa1aef2e483 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-39.txt @@ -0,0 +1,53 @@ +CS + +3.5.2023 + +Úřední věstník Evropské unie + +C 156/37 + +4.2.2 Vlastnosti +Sýr má suchou, hnědožlutou až hnědou zrnitou kůru a pevnou až hladkou strukturu. Má slonovinovou barvu. Po +nakrájení je sýr rovnoměrně pokryt malým množstvím matných až lesklých kulatých otvorů o velikosti zhruba +hrášku. Otvory jsou zpravidla kulaté a velké jako hrášek. Chuť sýra je jemná, a čím je sýr starší, tím je chuť štiplavější. +V závislosti na stupni zralosti mohou být popsané vlastnosti více či méně výrazné, aniž by tím však byl ovlivněn +nebo pozměněn celkový dojem z produktu „Vorarlberger Alpkäse“. +Produkt „Vorarlberger Alpkäse“ lze uvádět na trh v porcích různých velikostí. +Odůvodnění +Věta „Obsah tuku v sušině (FiDM) je vyšší než 45 %.“ byla vypuštěna bez náhrady, protože je s ohledem na stávající +právní požadavky nadbytečná. Formulace, jejíž část pochází ze specifikace a část byla doplněna, je zpřesněna s cílem +vyjasnit a zlepšit úplnost popisu produktu, a tím poskytnout kontrolnímu subjektu přesnější a spolehlivější +parametry produktu k zajištění jakosti produktu. Přesněji byla rovněž uvedena minimální doba zrání, a byla tak +upřesněna. +Situace na trhu a v odbytu, kdy se prosazují sýry s delší dobou zrání, má za následek větší odchylku ve výšce formy +a hmotnosti jednotlivých kusů sýra. Hmotnost byla proto zvýšena na maximálně 40 kg. Tato změna nemá žádné +negativní účinky ani vliv na jakost produktu „Vorarlberger Alpkäse“. + +2. + +Důkaz původu + +Předchozí poznámky týkající se historie produktu v bodě 5 písm. d) (Důkaz původu) původní specifikace produktu, +které byly v tomto bodě uvedeny v době uznání daného označení, byly nově přesunuty do bodu 4.6 (Souvislost se +zeměpisnou oblastí). Místo nich byla do bodu 4.4 (Důkaz původu) pozměněné specifikace zařazena odvětvová +ustanovení o zajištění sledovatelnosti: +„Seskupení žadatelů vede rejstřík výrobců zahrnující seznam všech Sennalpe (alpských chat), v nichž se v dané +zeměpisné oblasti vyrábí produkt ‚Vorarlberger Alpkäse‘, přičemž uvádí název alpské chaty a kontaktní adresu. +O zařazení do tohoto rejstříku musí každá Sennalpe (alpská chata) požádat seskupení žadatelů. +Přeprava mléka používaného k výrobě sýra z jedné schválené alpské sýrárny do jiné v rámci vymezené oblasti je +povolena. Pro zajištění sledovatelnosti musí být množství přepravovaného mléka doloženo dodacím listem. +Aby byla zajištěna sledovatelnost produktu ‚Vorarlberger Alpkäse‘ mimo dodavatelské řetězce, vydává seskupení +žadatelů na požádání kaseinovou značku. Tato značka obsahuje sériové číslo. +Používaná kaseinová značka je následujícího znění: +‚G.U.-VBG +ALPKAESE +XXXXXX‘ +Na každý jednotlivý vyrobený kus sýra musí Sennalpe (alpská chata) před lisováním sýra umístit kaseinovou značku +obsahující sériové číslo a zaznamenat ji do denního výkazu výroby. V denním výkazu výroby je rovněž uvedeno +datum výroby, množství zpracovaného mléka, teplota ohřevu a počet sýrů vyrobených v daný den. Dodržení doby +zrání lze sledovat dle záznamů o výrobě / šarže. Sýr může také zrát a být skladován v oblastních zracích sklepích +v nižších nadmořských výškách v dané vymezené oblasti. +Při prodeji produktu ‚Vorarlberger Alpkäse‘ musí Sennalpe (alpská chata) vést záznamy umožňující sledovatelnost +(např. dodací listy / šarže).“ + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..2339173856967f509e6b8eab38ea2d02652b580c --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-40.txt @@ -0,0 +1,65 @@ +CS + +C 156/38 + +Úřední věstník Evropské unie + +3.5.2023 + +Odůvodnění +Vzhledem k tomu, že specifikace dosud neobsahovala žádná pravidla týkající se důkazu původu, považuje se za +vhodné zahrnout informace o sledovatelnosti produktu do bodu 4.4 (Důkaz původu) specifikace produktu. Tento +bod nyní obsahuje ustanovení pro zajištění sledovatelnosti. Část znění bylo rovněž přesunuto z původního bodu 5 +písm. h) (Označování) do bodu 4.4. Přeprava mléka používaného k výrobě sýra z jedné schválené alpské sýrárny do +jiné v rámci vymezené oblasti bude v budoucnu povolena, protože vzhledem k současným technologiím to již nemá +žádný vliv na jakost a umožňuje výrobu produktu „Vorarlberger Alpkäse“ (CHOP). Je to nezbytné z důvodu +obtížnějšího hledání nových zaměstnanců s ohledem na obrovské množství práce a s tím spojenou nejistotu +ohledně zachování výroby alpských sýrů v našich Alpách. Množství přepravovaného mléka musí být evidováno. + +3. + +Zeměpisná oblast + +Bod 5c specifikace produktu: +„Oblasti zahrnující alpské a vysokohorské pastviny v rakouské spolkové zemi Vorarlbersko. Úředně uznané alpské +farmy se nacházejí v nadmořské výšce 1 000 až 1 800 m a jsou provozovány pouze v letních měsících v rámci +vysokohorského sezónního přesunu zvířat na jiné pastviny.“ +a dodatečně předložená mapa Rakouska +se mění takto: + +4.3. + +Zeměpisná oblast + +Produkt „Vorarlberger Alpkäse“ se vyrábí ve spolkové zemi Vorarlbersko v nadmořské výšce od 1 000 do +1 800 m nad mořem. Úředně uznané alpské farmy jsou provozovány pouze v letních měsících v rámci +vysokohorského sezónního přesunu zvířat na jiné pastviny.“ +Výšková mapa vymezené zeměpisné oblasti: +Odůvodnění +Znění bylo zkráceno. Požadavek ve specifikaci týkající se úředně uznaných alpských farem je uveden v bodě 4.5 +(Způsob produkce) (konkrétně v bodě 4.5.1 (Surovina – mléko)). Byla také přidána nová mapa vymezené +zeměpisné oblasti. Mapa obsahuje i informace o nadmořské výšce. Tím se však nemění vymezená zeměpisná oblast. + +4. + +Způsob produkce + +Původní znění bodu 5 písm. e) (Způsob produkce) specifikace produktu bylo zpřesněno a rozděleno na body 4.5.1 +(Surovina – mléko), 4.5.2 (Produkce) a 4.5.3 (Odborné znalosti – znalost produkce). +Bod 5e specifikace produktu: +„Syrové mléko bez silážování vhodné k výrobě tvrdého sýra, které se získává v Alpách z úředně kontrolovaných stád +krav, není tepelně upravováno, pasterováno ani sterilizováno odstřeďováním a zpracovává se na místě, aniž by bylo +přepravováno nebo přechodně skladováno. Večer nadojené mléko se ihned přelije do menších nádob (dřevěných +mís nebo kádí na mléko), aby se mohla smetana usadit na hladině. Následující den se smetana (alpské máslo) ručně +odebere, čímž se dosáhne požadovaného obsahu tuku v produktu. Vyzrálé mléko zbavené smetany se pak +v alpských (měděných) kotlích mísí s plnotučným mlékem nadojeným ráno, kulturami mléčného kvašení / +bakteriemi a syřidly pro alpské sýry. Sýřenina se odděluje ručně pomocí sýrařských pláten a bez použití strojů. +Sýřenina se zahřeje na teplotu 51,5 °C až 52,5 °C, lisuje se a pravidelně se ošetřuje slaným roztokem, aby se +vytvořila požadovaná kůra. Výroba sýra probíhá výhradně během letní pastvy skotu (který se krmí výlučně +spásáním alpských pastvin). Vzhledem ke krátkému období pastvy v alpských oblastech (tři až čtyři měsíce) je +produkt nabízen pouze sezónně a v omezeném množství. +Přidávání mléka z farem v údolích v jakékoli formě je zakázáno. +Jsou dodržovány vnitrostátní předpisy týkající se chovu a zdraví zvířat a hygieny na farmách a u zaměstnanců. +Zajišťování kvality se provádí prostřednictvím inspekcí a školení zaměstnanců a školení o hygieně.“ + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-44.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-44.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..2b4f73ba9aaf75732de006580a2cb35a9b22448b --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-44.txt @@ -0,0 +1,76 @@ +CS + +C 156/42 + +Úřední věstník Evropské unie + +3.5.2023 + +Vzhledem k dokumentaci, která se musí nově předkládat pro účely prokázání původu, jsou nyní nadbytečné +například požadavky původní specifikace (týkající se uvádění data výroby a názvu alpské a/nebo vysokohorské +pastviny na produktu). Bylo upřesněno používání kaseinové značky. Umisťování této značky na obaly porcovaných +sýrů je již nadbytečné, protože u porcovaných sýrů je zaručena sledovatelnost šarže. +Pravidla týkající se soukromých značek stanovená v bodě 5 písm. h) (Označování) původní specifikace produktu +byla přesunuta do bodu 4.8 (Označování). +„Používání soukromých značek je povoleno. Soukromá značka však nesmí uvádět spotřebitele v omyl nebo +poškozovat dobrou pověst CHOP.“ +Odůvodnění +Byly vyjasněny a podrobněji popsány požadavky týkající se soukromých značek. Soukromé značky budou i nadále +povoleny. +7. + +Redakční změny + +7.1. + +Byl aktualizován název a údaje příslušného orgánu členského státu. + +7.2. + +Byla opravena adresa seskupení žadatelů. + +Odůvodnění +Adresa seskupení žadatelů se změnila, neboť označení bylo chráněno, a byla aktualizována společně +s pozměněnými údaji příslušného orgánu. +7.3. + +Kontrolní subjekt + +Byl pozměněn oddíl obsahující kontaktní údaje kontrolního subjektu, protože tímto subjektem je nyní soukromá +společnost, a to společnost Lacon GmbH. +7.4. + +Změny v uspořádání/prezentace specifikace produktu + +Přečíslování a úprava některých názvů za účelem vyjasnění a upřesnění informací. +7.5. + +Vnitrostátní požadavky + +Nadpis „Vnitrostátní požadavky“ byl bez náhrady vypuštěn, protože vzhledem k regulačním požadavkům jsou tyto +požadavky nadbytečné. +JEDNOTNÝ DOKUMENT + +„Vorarlberger Alpkäse“ +EU č.: PDO-AT-1413-AM01 – 5.4.2022 +CHOP (X) CHZO ( ) +1. + +Název (názvy) (CHOP či CHZO) +„Vorarlberger Alpkäse“ + +2. + +Členský stát nebo třetí země +Rakousko + +3. + +Popis zemědělského produktu nebo potraviny + +3.1 + +Druh produktu (podle přílohy XI) +Třída 1.3 Sýry + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-48.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-48.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..028d6e84a60f86d644449a6b679f1cb2a46be6d4 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-48.txt @@ -0,0 +1,64 @@ +CS + +C 156/46 + +☒ + +5. + +Úřední věstník Evropské unie + +3.5.2023 + +Změna specifikace produktu se zapsaným CHOP nebo CHZO, pro nějž nebyl zveřejněn jednotný dokument +(nebo jeho ekvivalent), která nemá být kvalifikována jako změna menšího rozsahu podle čl. 53 odst. 2 třetího +pododstavce nařízení (EU) č. 1151/2012. + +Změna (změny): +S ohledem na zkušenosti získané v souvislosti s praktickými aspekty chráněného označení od jeho zavedení jsou +požadované změny specifikace nezbytné za účelem podrobnějšího popisu všech důležitých podmínek produkce +a uvádění na trh, včetně jednotlivých fází produkce, a pro zajištění jakosti CHOP „Vorarlberger Bergkäse“. +Původní specifikace produktu, která se skládá z několika samostatných dokumentů a příloh, byla sloučena do +jediného dokumentu, který byl revidován a aktualizován s cílem poskytnout jasnější popis požadavků, zejména +pokud jde o způsob produkce a doklad o původu, a přispět tak k zachování jakosti CHOP „Vorarlberger Bergkäse“. +Konkrétně se tyto změny týkají následujících částí: + +1. + +Popis produktu + +Text bodu 5 písm. b) (Popis) a dodatky k tomuto bodu původní specifikace produktu byly zahrnuty do bodu 4.2 +(Popis). Tento bod byl naopak rozdělen na body 4.2.1 (Obecné informace) a 4.2.2 (Vlastnosti). Původní znění bylo +upřesněno a strukturováno. Obsah tuku v sušině (FiDM) byl odstraněn. Hmotnost jednotlivých sýrových bochníků +se zvyšuje na 7–40 kg (namísto 8–35 kg) a rozsah výšky plísně se rozšiřuje na 8–12 cm (dříve 10–12 cm). +Minimální doba zrání byla stanovena na tři měsíce. +Bod 5b specifikace produktu: +„Produkt ‚Vorarlberger Bergkäse‘ se vyrábí z přírodního syrového (kravského) mléka s přibližně 50 % podílem tuku +v sušině (FiDM) a jeho kůrka uzrálá pod mazem až vysušená má hnědožlutou až hnědou barvu a granulovanou +strukturu. Hmotnost sýrových bochníků se pohybuje mezi 8 a 35 kg a jejich výška je 10–12 cm. Kulaté otvory +přibližně o velikosti hrášku jsou matné až lesklé a rovnoměrně rozložené. Hmota je pevná až tvárná v odstínu +slonové kosti až světle žluté barvy. Chuť je kořeněná až ostrá. Surovinou je mléko od krav pasených na alpských +pastvinách a v údolích, které je vhodné pro výrobu tvrdého sýra, neboť ke krmení se nepoužívá žádná siláž. +Používá se pouze přírodní syřidlo.“ +a dodatek k bodu 5b +„Mezi nejvýznamnější charakteristické rysy bezpochyby patří přísné dodržování pravidel krmení (viz příloha), malé +alpské mlékárny, pečlivé ruční dozrávání a pozornost věnovaná produktu ‚Vorarlberger Bergkäse‘, tradiční +zpracování přírodního syrového mléka bez siláže a dovednosti sýrařů. +Mléko mohou dodávat pouze podniky s čistě extenzivním řízením travních porostů – bez produkce siláže nebo bez +krmení siláží. Smíšené zemědělské podniky (zemědělské podniky, které krmí mladý skot siláží) nemají povoleno +dodávat mléko. Mléko se dodává nejméně jednou denně a zpracovává se přímo v mlékárně. +Výroba sýra v malých podnicích zajišťuje zachování řemeslné výroby a pečlivé zacházení se sýrem. Výsledkem je +rovněž vysoká jakost a dlouhá doba trvanlivosti produktu ‚Vorarlberger Bergkäse‘.“ +se přeformulovávají takto: + +4.2. + +Popis + +4.2.1. Obecné informace +Produkt „Vorarlberger Bergkäse“ je tvrdý sýr vyrobený z přírodního alpského nebo údolního syrového kravského +mléka bez siláže. Zemědělským podnikům, které krmí mladý skot siláží (smíšeným zemědělským podnikům), není +povoleno dodávat mléko. +Hmotnost sýrových bochníků se pohybuje mezi 7 kg a 40 kg, jsou vysoké 8–12 cm a zrání trvá nejméně tři měsíce. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-51.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-51.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..10ca8002db3ddcdbcf70bc4e712b3016dff82f4a --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-51.txt @@ -0,0 +1,43 @@ +CS + +3.5.2023 + +Úřední věstník Evropské unie + +C 156/49 + +Mapa vymezené zeměpisné oblasti (vystínovaná oblast): + +Odůvodnění +Doplňuje se oblast Walgau, protože sousedí s dosud popsanou vymezenou oblastí a vyznačuje se týmiž +geologickými, biologickými a kulturními podmínkami, které splňují kritéria specifikace. Zbývající text byl omezen +na informace nezbytné pro zeměpisnou oblast. Byla opravena typografická chyba „Laiblachtal“. Správný název +regionu je „Leiblachtal“. Kromě toho byla mapa „Tyrolska/Vorarlberska“ ve specifikaci produktu nahrazena novou +mapou vymezené zeměpisné oblasti. Nová mapa je jasnější a na základě doplněného stínování představuje oblast +podrobněji. +4. + +Metoda produkce + +Původní znění bodu 5 písm. e) (Metoda produkce) specifikace produktu bylo formulováno přesněji a rozděleno do +bodů 4.5.1 (Surovina – mléko), 4.5.2 (Produkce) a 4.5.3 (Odbornost – znalost produkce). +Metoda zpracování byla rovněž definována přesněji. Kromě toho byla tradiční metoda produkce podrobněji +popsána v bodě 4.5.3 (Odbornost – znalost produkce). +Bod 5e specifikace produktu zní takto: +Produkt „Vorarlberger Bergkäse“ je typický tradiční produkt. +Nezbytným prvkem procesu produkce je dodržování přísných kritérií produkce mléka (směrnice jakosti pro +producenty mléka). +Zejména: +— mléko mohou dodávat pouze podniky s čistě extenzivním řízením travních porostů – bez produkce siláže nebo +bez krmení siláží, nebo může být k produkci produktu „Vorarlberger Bergkäse“ použito pouze mléko z takových +podniků. +— Mléko je dodáváno do sýrárny nejméně jednou denně a je tam přímo zpracováno (žádná další přeprava z jedné +mlékárny do druhé). +Vlastní produkce: +— Dodávané syrové mléko (nikoli termizované, pasterizované nebo sterilizované odstředěním) je částečně +odtučněno (na obsah tuku přibližně 3,3 %). +— Sýr se sýří telecím syřidlem a vlastní kulturou syrovátky a kyseliny mléčné daného podniku (zde jsou zkušenosti +sýraře zásadní pro posouzení a pěstování této kultury). V důsledku používání syrovátkových kultur se produkt +„Vorarlberger Bergkäse“ velmi liší od jiných podobných produktů. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-53.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-53.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..671b2dfda8e25f676439f1c2627f9ba2082e48e5 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-53.txt @@ -0,0 +1,53 @@ +3.5.2023 + +CS + +Úřední věstník Evropské unie + +C 156/51 + +Umění výroby sýra je založeno na know-how zpracovatelů mléka, kteří se různými způsoby podílejí na produkci +v závislosti na jejich individuální úloze v tomto procesu, čímž se dosahuje typické kvality produktu „Vorarlberger +Bergkäse“. +Začíná to používáním a pěstováním kultur bakterií kyseliny mléčné. Například stanovení složení kultury bakterií +kyseliny mléčné, teploty, doby odpočinku, přidaného množství a poměru a podmínek skladování vychází ze +zkušeností zpracovatele mléka. +Zvláštním možným dopadem jejich zkušeností je specifické skladování a zrání mléka způsobem příznivým pro +tvorbu bakterií kyseliny mléčné, které významně zlepšují vlastnosti sýra, pokud jde o trvanlivost, vůni a chuť. +Množství telecího syřidla, načasování a způsob krájení sýřeného (koagulovaného) mléka a velikost sýřeniny, +následný vznik sýra a ohřev sýřeniny/syrovátky vyplývají ze specifických zkušeností sýraře a mají vliv na kvalitu +sýra „Vorarlberger Bergkäse“. +Sýrař musí velmi pečlivě sledovat každou fázi výroby sýra a určit správný čas pro každou fázi zpracování. Důležitým +předpokladem pro dlouhou trvanlivost sýra je například pečlivé zahřátí produktu „Vorarlberger Bergkäse“ na +51–54 °C po krájení koagulovaného mléka. Zároveň je třeba s mlékem zacházet opatrně, aby byly zachovány +aromatické a mikrobiologické vlastnosti a složky, a tím i specifické vlastnosti mléka. Kromě toho přirozeně se +měnící podmínky krmení na horských pastvinách znamenají, že mléko nemá žádné standardní vlastnosti, ale že +jeho kvalita (např. z hlediska obsahu bílkovin nebo jiného složení mléka) kolísá. Díky svým rozsáhlým +zkušenostem mohou producenti produktu „Vorarlberger Bergkäse“ tyto přirozené výkyvy bohatě kompenzovat. +Pečlivý přístup sýraře ke všem fázím procesu má zásadní význam pro zbytek procesu zrání, a tím i pro kvalitu +konečného produktu. Během zrání je rovněž třeba věnovat zvláštní pozornost pečlivému zacházení se sýrem. Díky +svým zkušenostem sýrař instinktivním způsobem ví, kdy má být sýr otáčen, potírán a pomazáván, a má proto +významný vliv na kvalitu sýra. +Pravidelná setkání vedoucích pracovníků zpracovatelů mléka a/nebo sýrařů, na nichž sdílejí získané znalosti, +zakládají neustálý proces odborné přípravy, který přispívá k zachování kvality a tradice produktu „Vorarlberger +Bergkäse“. +Odůvodnění +V procesu produkce byly provedeny změny s cílem zajistit nezaměnitelnou jakost produktu „Vorarlberger Bergkäse“, +která je založena zejména na znalostech producentů týkajících se tradiční metody produkce. Spolu s nyní +pozměněnou formulací, která je již obsažena v původní specifikaci, je tato tradiční metoda produkce popsána +podrobněji, zejména přesnějším vymezením metody zpracování. Slova „obsah tuku přibližně 3,3 %“ byla vypuštěna +bez náhrady, protože s ohledem na stávající právní požadavky jsou zbytečná. +Jednotlivé změny se týkají těchto bodů: +— Surovina – mléko +Aby bylo zajištěno vyvážené zásobování živinami nezbytnými pro dobré životní podmínky zvířat, bez ohledu na +výjimečné klimatické podmínky, jako jsou sucha, je možné nakupovat drcená zrna a používat je jako kompenzační +a doplňkové krmivo až do výše 30 % sušiny ročně. Doplňkové krmivo ve formě drcených zrn až do výše 30 % je +rovněž nezbytné pro dobré životní podmínky zvířat, aby bylo zajištěno odpovídající krmení v obdobích vysoké +dojivosti. Výše uvedená odchylka týkající se doplňkových krmiv nemá vliv na vysokou a stálou kvalitu mléka, neboť +většina objemného krmiva musí pocházet z vymezené oblasti. +Další přeprava z jedné mlékárny do druhé v rámci vymezené oblasti by měla být do budoucna povolena, neboť +vzhledem k současnému stavu technologií to již nemá vliv na kvalitu. Kromě toho denní dodávka mléka není +vzhledem k současnému stavu technologií rozhodujícím parametrem jakosti, a proto byl tento text z původní +specifikace vypuštěn. Musí být rovněž zdokumentována přeprava mléka jiné smluvní straně. Směrnice jakosti pro + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-26.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-26.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..c80e26409b1a466449babd6b9e018e961d55bc62 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-26.txt @@ -0,0 +1,56 @@ +DA + +C 156/24 + +Den Europæiske Unions Tidende + +3.5.2023 + +Særlige karakteristiska(i forhold til anden spiritus fra samme kategori) +— »Borzag pálinka« har et alkoholindhold på over 40 % vol., fordi dens aromatiske karakteristika er fremherskende +og udvikler sig ved et højere alkoholindhold. Produktet har et indhold af flygtige stoffer på mindst 350 g/hl +alkohol (100 % vol.), hvilket skyldes, at råvaren, dvs. sommerhyld, der vokser i amtet Nógrád, er så rig på +aromatiske stoffer. +— De aromatiske karakterisktika i »Borzag pálinka« består af sødme (en behagelig smag af chokolade, frugt og +honning), en krydret karakter, en eventuel urteagtig karakter (mynte, grønne urter, vanilje, anis, enebær), samtidig +med at strejf af appelsinskræl og marcipan afledt af stenbær også kan forekomme. +5. + +Afgrænsning af det geografiske område +Det administrative område i amtet Nógrád + +6. + +Metode til fremstilling af spiritussen +Frugterne med oprindelse i det afgrænsede område kan moses, gæres, destilleres og hvile i et destilleri beliggende i det +geografiske område. +Produktionen af »Borzag pálinka« består af følgende primære etaper: +1. Udvælgelse og godkendelse af frugten +2. Mæskning +3. Gæring +4. Destillation +5. Hvile, lagring +6. Fremstilling og behandling af pálinka + +6.1. Udvælgelse og godkendelse af frugten +Bærrene skal være modne og fri for råd og fremmedlegemer. +6.2. Mæskning +De små bær skal afstilkes og knuses, men kun i det omfang stenen ikke beskadiges (hvilket mindsker risikoen for +dannelse af hydrogencyanid). Råvaren tilføres derefter direkte til gæringstanke (rustfrit stål, eventuelt plast). +Afhængigt af frugtens konsistens kan det være nødvendigt at tilsætte vand, hvis bærrene er let tørrede, da gæringen +kun kan finde sted under de rigtige forhold. +6.3. Gæring +Anvendelse af de nyeste teknologier og hjælpematerialer (kontrolleret gæring, kulturgær, pectinenzymer) er tilladt og +anbefales. Den optimale pH-værdi i mæsken er mellem 2,8 og 3,5. Den gærede mæsk bør destilleres hurtigst muligt +og senest 30 dage efter gæringen. Om nødvendigt opbevares den gærede mæsk ved 10-22 °C. +6.4. Destillation +»Borzag pálinka« kan fremstilles ved hjælp af et hvilket som helst destillationsudstyr, der kan fås i handelen. +Teknologien i destillationsapparatet kan nævnes specifikt, hvis pálinka blev fremstillet ved hjælp af destillationsudstyr +med en maksimal kapacitet på 1 000 liter og en kobberoverflade ved hjælp af mindst dobbelt fraktioneret destillation. +6.5. Hvile, lagring +Efter raffinering/destillation skal »Borzag pálinka« hvile i et rum, der er beskyttet mod lys og har en ensartet +temperatur på under 20 °C og moderat fugtighed, således at de komplekse aromaer og duftstoffer blandes. +Hvileperioden skal være på mindst 60 dage. I den periode bør der ikke udføres fysiske eller kemiske processer i +pálinka. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-31.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-31.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..471e1519b5d7d54982fdfd14db4a60c1141da14c --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-31.txt @@ -0,0 +1,55 @@ +3.5.2023 + +DA + +Den Europæiske Unions Tidende + +C 156/29 + +Jordbundsforholdene i amtet Szabolcs-Szatmár-Bereg er særdeles velegnede til æbleproduktion. Jordbundsforholdene +og de topografisk-klimatiske forhold i de naturlige geografiske områder i amtet Szabolcs-Szatmár-Bereg har gjort det +muligt at dyrke æbler og andre frugtarter, der er naturligt hjemmehørende i et tempereret klima, på en økonomisk +levedygtig måde i amtet (Pethő, 2005). +Den næststørste alluviale slette i Ungarn, som når op på en højde på 20-50 meter fra flodsletten Transtisza, er +beliggende i amtet Szabolcs-Szatmár-Bereg. Humusindholdet — ca. 2 % — og det høje calciumindhold i +chernozemjorden, der er dannet på den sandede løssjord i den alluviale slettes flade områder, samt den lette siltjord, +der er dannet af Tiszas bifloder, er gunstigt for plantningen af æbletræer. +Antallet af solskinstimer ligger mellem 1 950 og 2 050, hvilket er ca. 300-400 timer mere end i landene vest og nord +for Ungarn. Amtets klimaforhold er således gunstige for æbleproduktion. Ud over solskin påvirkes amtets klima også +af luftmasserne fra kysten, fastlandet og Middelhavet. Som følge heraf er det nogle gange påvirkningen fra +kystklimaet og andre gange påvirkningen fra fastlandsklimaet, der er dominerende. +Dyrkningssæsonen i amtet Szabolcs-Szatmár-Bereg begynder 6-8 dage senere end i andre amter i Ungarn. Somrene er +moderat varme med en gennemsnitstemperatur i juli på 20-23 °C. I efterårsmånederne er den daglige gennemsnits­ +temperatur 1-2 °C lavere end i resten af landet på grund af den højere stråling om natten, hvilket gør +modningsprocessen langsommere. +De iboende kvaliteter og nydelsesværdien af »Szabolcsi alma« skyldes primært miljøfaktorerne under modningen, +nemlig temperatur, sollys og fugtighed tidligt om morgenen. Den relative luftfugtighed er ca. 75 % i +sommermånederne. Den højere relative luftfugtighed i september har en yderst gavnlig indvirkning på frugtens farve +og modningstempoet. Modningsprocessen for »Szabolcsi alma« er således langsommere, og der dannes flere af de +forskellige næringsstoffer i frugten. Derfor har »Szabolcsi alma« et højere sukkerindhold, nemlig mindst 12 °Brix for +Gala, Red Delicious og Idared og mindst 13 °Brix for Jonathan, Jonagold, Golden Delicious og Pinova, alt afhængigt +af sorten. Det er det høje sukkerindhold, som giver »Szabolcsi alma« sin sødsyrlige karakter. +I september bidrager de varme dage, den høje relative luftfugtighed og de kølige nætter samt dugdannelsen tidligt om +morgenen i betydelig grad til den kraftige farve på »Szabolcsi alma« og til dannelsen af et højt syreindhold og aromaer, +der resulterer i en sødsyrlig smag. +Jordbundens høje calciumindhold betyder, at frugtkødet også har et højere calciumindhold, hvilket giver »Szabolcsi +alma« et sprødt kød og en fasthed på mindst 5,5 kg/cm2. +Ud over at have et ideelt produktionsområde nyder producenterne i amtet Szabolcs-Szatmár-Bereg godt af en +ekspertise, der bygger på erfaringer, som er indsamlet gennem århundreder, og som har en positiv indvirkning på +produktionen af »Szabolcsi alma«. Ekspertise i produktion af »Szabolcsi alma« videreføres fra generation til generation +i det afgrænsede geografiske område. +Af afgørende betydning for de egenskaber, der er nævnt i punkt 3.2, er producenternes ajourførte viden om sorter, +anvendelse af certificeret formeringsmateriale og æbledyrkning. Forskningsinstituttet for dyrkning af frugt og +prydplanter, Újfehértó, har i over 70 år støttet dette med sortsvedligeholdelse, produktion af certificeret formerings­ +materiale og ydelse af ekspertrådgivning. Forskningsinstituttet beskæftiger sig med forskning i produktionsområdet +for »Szabolcsi alma«, registrering af frugttræer, dyrkning og fysiologiske undersøgelser af æblesorter samt udvikling af +metoder til sortscertificering. +Frugtproduktion er en århundredgammel tradition i amtet Szabolcs-Szatmár-Bereg takket være de gunstige +jordbunds- og klimaforhold. Dette bekræftes i værkerne fra den berømte osmanniske rejsende Evliya Çelebi, som i +sine bind, hvor han beskrev sine rejser i Ungarn mellem 1660 og 1666, skrev om de rige frugtplantager i Szabolcs, +avlernes velstand og den yderst velsmagende frugt. Han skrev også, at der blev produceret så stor en mængde frugt i +området, at den gav rigeligt med næring til de invaderende osmanniske tropper. +Efter Anden Verdenskrig blev der indført en stor plantageordning, som resulterede i oprettelsen af næsten 50 % af +landets æbleplantager i amtet Szabolcs-Szatmár-Bereg, der tegner sig for over halvdelen af den nationale produktion. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-33.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-33.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..cb6a4f9c8d354876809ca09c9078639c31ffcf63 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-33.txt @@ -0,0 +1,58 @@ +3.5.2023 + +DA + +Den Europæiske Unions Tidende + +C 156/31 + +Offentliggørelse af en ansøgning om registrering af en betegnelse i henhold til artikel 50, stk. 2, +litra a), i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 om kvalitetsordninger for +landbrugsprodukter og fødevarer +(2023/C 156/06) + +Denne offentliggørelse giver ret til at gøre indsigelse mod ansøgningen, jf. artikel 51 i Europa-Parlamentets og Rådets +forordning (EU) nr. 1151/2012 (1), senest tre måneder efter datoen for offentliggørelsen af denne meddelelse. + +ENHEDSDOKUMENT + +»Sidra da Madeira« +EU-nr.: PGI-PT-02641 — 14.10.2020 +BOB ( ) BGB (X) +1. + +Betegnelse +»Sidra da Madeira« + +2. + +Medlemsstat eller tredjeland +Portugal + +3. + +Beskrivelse af landbrugsproduktet eller fødevaren + +3.1. Produkttype +Kategori 1.8. Andre produkter anført i bilag I til traktaten (krydderier m.m.) + +3.2. Beskrivelse af produktet med betegnelsen i punkt 1 +»Sidra da Madeira« er en drikkevare, der fremstilles ved fermentering af den naturlige saft, der presses af frisk frugt af +traditionelle og andre æblesorter (Malus domestica Borkh.), og undertiden blandinger af æbler og pærer (Pyrus +communis L.), der udelukkende dyrkes på øen Madeira. Den fremstilles på øen efter traditionelle eller særlige +produktionsmetoder. +Det er en naturlig cider, der udelukkende fremstilles ved fermentering af saft fremstillet ved udskæring, formaling, +mostning og presning af lokalt dyrkede æbler og undertiden pærer, hvilket betyder, at indholdet af sukker og kulsyre +er af rent endogen oprindelse. Den findes også som en kulsyreholdig naturlig cider, der helt eller delvist er blevet +suppleret ved tilsætning af kulsyre. +Cideren har generelt følgende egenskaber: alkoholindhold på minimum 5 % (udtryk i volumen ved 20 oC); indhold af +gæringsdygtigt sukker på under 15 g/l totalt syreindhold (i æblesyre) på mindst 3 g/l og op til 10 g/l; indhold af flygtig +syre (udtrykt som eddikesyre) på højst 1,8 g/l og et samlet indhold af svovldioxid (udtrykt som SO2) på højst +200 mg/l. +Afhængigt af kombinationen af de anvendte frugttyper og -sorter har »Sidra da Madeira« en lys citrongul til strågul +farve med orange toner, og cideren er klar, hvis den filtreres, eller med bundfald, hvis den ikke filtreres. +Cideren har en frisk, autentisk aroma med en frugtagtig karakter af middel til stærk intensitet med markante noter af +grønne æbler, modne æbler, kvæde og/eller citrusfrugter, der danner en afbalanceret og behagelig helhed. +(1) EUT L 343 af 14.12.2012, s. 1. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-34.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-34.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..3b955753d4a31e85d0fc415753d0ba433ca34b33 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-34.txt @@ -0,0 +1,61 @@ +DA + +C 156/32 + +Den Europæiske Unions Tidende + +3.5.2023 + +Den er normalt uden brus med en let og ikke særlig sød smag, der danner en harmonisk balance mellem skarphed og +bitterhed og med en tør eftersmag. Cideren er kendetegnet ved en kraftig aroma og smag af æble og ved sin friskhed på +grund af det markante syreindhold. +Den sælges som cider på flaske eller emballeret i egnede beholdere (tønder eller balloner) til salg på drikke- og +spisesteder og til detailsalg til slutforbrugerne. + +3.3. Foder (kun for produkter af animalsk oprindelse) og råvarer (kun for forarbejdede produkter) +De traditionelle sorter, der anvendes til fremstilling af »Sidra da Madeira«, er æblesorterne »Barral«, »Cara-de-dama«, +»Branco«, »Bico de melro«, »Da Festa«, »Domingos«, »Da Ponta do Pargo«, »Calhau«, »Focinho de rato« og »Vime« og i +nogle tilfælde pæresorterne »Do Santo« og »Tenra de São Jorge«. +Landmændene på Madeira anvender en traditionel praksis med at formere og dele genetisk materiale fra træer og frugt +med de bedste egenskaber til konsum som frisk frugt og/eller til ciderproduktion, og dermed dyrkes andre fremavlede +æble- og pæresorter stadig, navnlig æblesorterne »Baunesa«, »Camacha«, »Espelho«, »Parda«, »Rajada«, »Reineta Tenra da +Camacha« »Santa Isabel«, »Ázimo«, »Amarelo«, »Amargo«, »Camoesa«, »De vinho«, »Ouro«, »Pevide«, »Rajado«, »Rijo«, +»Riscado« og »Serra« samt pæresorterne »Santa Isabel ou de Santana«, »São João«, »Curé« og »Pardas«, som også, om +end i mindre omfang, anvendes i partier, der er bestemt til fremstilling af »Sidra da Madeira«. +Da nogle producenter meget tidligt ønskede at diversificere frugtplantagerne med eksotiske sorter til konsum som +frisk frugt, såsom æbler af sorterne »Golden«, »Fuji«, »Starking«, »Royal Gala« og »Reineta« og pæresorten »Rocha«, +hvoraf mange allerede blev fundet på øen af Vieira Natividade i 1947, kan disse sorter også anvendes i produktionen +af »Sidra da Madeira«, hvis de er tilgængelige på bedriften eller udelukkende er dyrket på øen. +Sammenblandingen eller »sammenstikningen« af denne brede vifte af traditionelle æble- og pæresorter og undertiden +også andre æble- og pæresorter, som kan være mere eller mindre skarpe, bitre eller søde i smagen, og som dyrkes på +øen, giver den varierede farve, aroma og smag og den forfriskende syrlighed, der kendetegner »Sidra da Madeira«, som +fremstilles forskellige steder på øen af de forskellige producenter. + +3.4. Specifikke etaper af produktionen, som skal finde sted i det afgrænsede geografiske område +Alle trin i fremstillingen af cider, fra produktion af råvaren, udvinding af naturlig saft og gæring til lagring og +konservering, finder sted på øen Madeira. + +3.5. Særlige regler vedrørende udskæring, rivning eller emballering osv. af det produkt, som betegnelsen henviser til +Emballering af »Sidra da Madeira« i flasker eller beholdere (tønder eller balloner), der er egnet til detailsalg til den +endelige forbruger, finder sted på øen Madeira for at sikre, at den særlige farve, aroma og smag bevares i den naturlige +(undertiden kulsyreholdige) cider, for at undgå oxidering eller kontaminering, der kan forringe produktets +organoleptiske egenskaber, og for at sikre, at produktet er fuldt ud sporbart. + +3.6. Specifikke regler for mærkning af det produkt, som betegnelsen henviser til +— + +4. + +Kort angivelse af det geografiske områdes afgrænsning +Øen Madeira. + +5. + +Tilknytning til det geografiske område +Ansøgningen om registrering af »Sidra da Madeira« er begrundet i sammenhængen mellem ciderens farve-, aroma- og +smagsegenskaber samt det markante syreindhold og de mange forskellige kombinationer af frugt af traditionelle og +andre æble- og pæresorter, der udelukkende dyrkes på øen Madeira, og som anvendes til fremstilling af cideren, og +desuden i jordbunds- og klimaforholdene i de områder, hvor den friske frugt dyrkes. »Sidra da Madeiras« stærke +omdømme og ciderens betydning i de forskellige områder af øen, hvor den fremstilles, bidrager også til tilknytningen. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-35.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-35.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..6e0e0e9818e41d92d6d359bd15bbb63fa991be37 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-35.txt @@ -0,0 +1,60 @@ +3.5.2023 + +DA + +Den Europæiske Unions Tidende + +C 156/33 + +Produktets egenart + +»Sidra da Madeira« adskiller sig ved, at det er en naturlig (undertiden kulsyreholdig) cider med stor variation i farve, +aroma og smag og en markant syrlighed, som har gjort den meget populær blandt forbrugerne, og som er resultatet +af gæring af den naturlige saft, der presses af forskellige »blandinger« eller kombinationer af frisk frugt af traditionelle +og andre æblesorter, og undertiden pærer, der dyrkes og plukkes på frugtplantager, der er plantet i forskellige områder +på øen Madeira med udpræget tempereret mikroklima og sur jord, som giver frugten de særlige organoleptiske +egenskaber. + +Cideren er også værdsat blandt producenter og forbrugere, fordi den altid har været meget vigtig for indbyggerne i de +områder af øen, hvor betingelserne er gunstige for dyrkning af den friske frugt, som cideren er fremstillet af, hvor den +mest traditionelle ciderfremstillingsmetode er blevet udviklet, og hvor der er indført nye tilladte fremgangsmåder for +denne type drikkevare for at forbedre og differentiere produktionen. I disse områder afholdes også »festivaler« og +arrangementer hvert år for at promovere »Sidra da Madeira« og de æbler og pærer, som cideren er fremstillet af. + +Det geografiske områdes egenart + +Naturlige faktorer. Madeira er en vulkansk ø i den subtropiske region i Nordatlanten. Den er præget af et meget ujævnt +terræn med stejle bjerge adskilt af dybe dale og med en central bjergkæde, der løber fra øst til vest, og som ligger +vinkelret i forhold til de dominerende vinde med højder på over 1 200 m. På grund af den geografiske beliggenhed +har Madeira et mildt klima med kun små temperaturudsving, undtagen i højderne, hvor temperaturerne er lavere. +Øens bjergrige terræn og eksponering for vindene har skabt forskellige mikroklimaer, hvor sydsiden er solrig og i læ, +mens nordsiden er skyggefuld, kølig og præget af nedbør. + +Den dominerende basaltiske jordbunds egenskaber ændrer sig, jo højere beliggenheden er over havet, hvor klimaet er +vådere og koldere. Derfor dyrkes frugt til fremstilling af »Sidra da Madeira« hovedsageligt i områder på øen med et +tempereret og fugtigt mikroklima — hovedsageligt i højder over 400 m på sydsiden og 300 m på nordsiden — hvor +halvsur til sur jord af jordtyperne cambisol og andosol dominerer, og hvor der er god vind og dræning af jorden. + +Menneskelige faktorer. Blandt de frugttræer, der blev indført af de første portugisiske bosættere i 1420'erne, var +adskillige æble- og pæresorter, der kom fra Portugal, og som her havde ideelle vækstbetingelser i områder med et +mere tempereret mikroklima og overvejende sandjord med middel til højt syreindhold. + +Det menes, at produktionen af »Sidra da Madeira« begyndte, så snart plantagerne producerede tilstrækkeligt med frugt +til konsum og forarbejdning. Dette bekræftes af beretninger fra kronikøren Gomes Eanes de Zurara (1410-1474) og af +andre optegnelser, hvoraf det fremgår, at »æblevin« var at finde blandt de forsyninger, som de portugisiske flåder +hentede på øen Madeira fra midten af det 15. århundrede og frem. + +Det er også kendt, at der fra begyndelsen af det 17. århundrede ud over Madeirahedvinen blev fremstillet »æblevin« på +de samme presser, og at den i visse tilfælde tilmed blev anvendt til at forfalske hedvinen, indtil der i begyndelsen af det +20. århundrede blev indført et forbud mod at anvende æblevin til fremstilling af forfalsket Madeira. Forbuddet betød, +at de lokale producenter begyndte at gære æblesaften for at fremstille »en ny drikkevare«, som de oprindeligt kaldte +»cidra« eller »sidra« og derefter »Sidra da Madeira«, for at adskille den fra cider fremstillet andre steder. + +I en artikel offentliggjort i 1906 af agronomen João da Mota Prego (1859-1931) beskrives de metoder, der skal +anvendes til »fremstilling af cider på Madeira«, og de lokale producenter opfordres til at begynde at producere cider. +Artiklen bidrog væsentligt til udviklingen, og mange producenter følger stadig anbefalingerne i dag. Desuden +kortlagde agronomen Vieira Natividade (1899-1968) i 1947 i en beskrivelse af udviklingen af frugtavl på Madeira det +brede udvalg af æble- og pæresorter på øen og identificerede de sogne, hvor traditionen med ciderfremstilling +videreføres. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-39.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-39.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..22ead3d26d6d47b29385b55f75995cb13fa396f9 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-39.txt @@ -0,0 +1,58 @@ +DA + +3.5.2023 + +Den Europæiske Unions Tidende + +C 156/37 + +4.2.2. Egenskaber +Osten har en tør, brungul til brun granuleret skorpe og en fast til glat tekstur. Den er elfenbensfarvet. Når osten +skæres over, kommer der jævnt fordelte, men spredte matte til skinnende runde huller til syne, som nogenlunde er +på størrelse med en ært. Hullerne er generelt runde og på størrelse med en ært. Smagen er mild og bliver skarp med +alderen. +Alt efter modenheden kan de beskrevne egenskaber være mere eller mindre udtalte, uden at det berører eller ændrer +det overordnede omdømme for »Vorarlberger Alpkäse«. +»Vorarlberger Alpkäse« kan markedsføres i portioner af forskellig størrelse. +Begrundelse +Angivelsen »fedtindholdet i tørstoffet er over 45 %« udgår og er ikke blevet erstattet, da den er unødvendig i +betragtning af de eksisterende lovkrav. For så vidt angår den ordlyd, som dels stammer fra varespecifikationen og +dels fra en nu tilføjet formulering, er der tale om præciseringer, som tjener til afklaring og forbedring med hensyn +til fuldstændigheden af produktbeskrivelsen, hvorved kontrolorganet får mere præcise og pålidelige +produktparametre til rådighed for at sikre produktets kvalitet. Den minimale modningsperiode er også defineret +mere nøjagtigt og er således blevet præciseret. +Markeds- og salgssituationen, hvor tendensen går mod oste, der er modnet i længere tid, kræver en større tolerance +med hensyn til formens højde og de enkelte ostehjuls vægt. Derfor er vægten blevet sat op til højst 40 kg. Denne +ændring har ingen negativ indvirkning eller indflydelse på kvaliteten af »Vorarlberger Alpkäse«. + +2. + +Bevis for oprindelse + +Den tidligere tekst om produktets historie, der var angivet i punkt 5d (Bevis for oprindelse) i den oprindelige +varespecifikation, og som skulle medtages i dette punkt på det tidspunkt, hvor den pågældende betegnelse blev +anerkendt, er nu blevet flyttet til punkt 4.6 (Tilknytning til det geografiske område). I stedet for er der medtaget +sektorspecifikke bestemmelser om sikring af sporbarhed i punkt 4.4 (Bevis for oprindelse) i den ændrede varespeci­ +fikation: +»Den ansøgende sammenslutning fører et producentregister, hvor alle alpine sæterbrug (»Sennalpe«), der fremstiller +»Vorarlberger Alpkäse« i det geografiske område, er opført sammen med alpens navn og kontaktadressen. Det +alpine sæterbrug skal indgive en specifik ansøgning til den ansøgende sammenslutning for at blive optaget i dette +register. +Videretransport af den anvendte mælk fra et godkendt alpint ostemejeri til et andet ostemejeri inden for det +afgrænsede område er tilladt. For at sikre sporbarheden skal den transporterede mængde mælk dokumenteres ved +hjælp af en følgeseddel. +For at sikre, at »Vorarlberger Alpkäse« kan spores ud over forsyningskæderne, udsteder den ansøgende +sammenslutning et kaseinmærke efter anmodning. Det indeholder et serienummer. +Det kaseinmærke, der skal anvendes, omfatter følgende tekst: +»G.U.-VBG +ALPKAESE +XXXXXX« +Det alpine sæterbrug skal sætte kaseinmærket, der indeholder et serienummer, på alle producerede ostehjul, inden +osten presses, og registrere det i den daglige produktionsrapport. Den daglige produktionsrapport dokumenterer +også produktionsdatoen, mængden af forarbejdet mælk, opvarmningstemperaturen og antallet af oste, der +fremstilles den pågældende dag. Modningsperiodens overholdelse kan spores ved hjælp af produktionsregistret/ +partiet. Osten kan også modnes og lagres i regionale modningskældre ved lavere højder i det afgrænsede område. +Ved salg af »Vorarlberger Alpkäse« skal det alpine sæterbrug føre fortegnelser, der muliggør sporbarheden (f.eks. +følgesedler/partier).« + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..0caacff0505572ac66aba6c3244c6867e776c9ce --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-40.txt @@ -0,0 +1,69 @@ +DA + +C 156/38 + +Den Europæiske Unions Tidende + +3.5.2023 + +Begrundelse +Eftersom varespecifikationen hidtil ikke har indeholdt bestemmelser om bevis for oprindelse, anses det for +hensigtsmæssigt at medtage oplysninger om produktets sporbarhed i punkt 4.4 (Bevis for oprindelse) i varespecifi­ +kationen. Den indeholder nu bestemmelser om sikring af sporbarheden. Desuden er noget af teksten flyttet fra det +oprindelige punkt 5h (Mærkning) til punkt 4.4. Videretransport af den anvendte mælk fra et godkendt alpint +ostemejeri til et andet ostemejeri inden for det afgrænsede område er fremover tilladt, eftersom det i betragtning af +den aktuelle teknologiske udvikling ikke længere påvirker kvaliteten og sikrer produktionen af den beskyttede +oprindelsesbetegnelse »Vorarlberger Alpkäse«. Dette er blevet nødvendigt på grund af de stadig større +vanskeligheder med at finde personale i betragtning af den enorme arbejdsintensitet og den dermed forbundne +usikkerhed med hensyn til opretholdelsen af produktionen af alpeost i vores alper. Den transporterede mængde +mælk skal dokumenteres. + +3. + +Geografisk område + +Punkt 5c i varespecifikationen: +»Områder med alper og alpegræsgange i den østrigske provins Vorarlberg. De officielt anerkendte alpine bedrifter er +beliggende i en højde på mellem 1 000 m og 1 800 m over havets overflade og er kun aktive i sommermånederne i +forbindelse med græsningsskiftet i alperne.« +og det kort over Østrig, der var vedlagt som bilag, +er ændret som følger: + +4.3. + +Geografisk område + +»Vorarlberger Alpkäse« fremstilles i provinsen Vorarlberg i en højde på mellem 1 000 m og 1 800 m over havets +overflade. De officielt anerkendte alpine bedrifter er kun aktive i sommermånederne i forbindelse med +græsningsskiftet i alperne." +Højdekort over det afgrænsede geografiske område: +Begrundelse +Teksten er gjort kortere. Kravet i varespecifikationen vedrørende officielt anerkendte alpine bedrifter er fastsat i +punkt 4.5 (Produktionsmetode) (navnlig punkt 4.5.1 (Råvare — mælk)). Der er også tilføjet et nyt kort over det +afgrænsede geografiske område. Kortet indeholder nu også oplysninger om højden over havets overflade. Dette +ændrer ikke det geografiske områdes afgrænsning. + +4. + +Produktionsmetode + +Den oprindelige tekst i punkt 5e (Produktionsmetode) i varespecifikationen er blevet formuleret mere præcist og +opdelt i punkt 4.5.1 (Råvare — mælk), punkt 4.5.2 (Produktion) og punkt 4.5.3 (Ekspertise — viden om +produktion). +Punkt 5e i varespecifikationen: +»Den ensilagefri rå mælk, der er velegnet til fremstilling af hård ost fra officielt kontrollerede kvægbesætninger i +alperne, og som ikke er termiseret, pasteuriseret eller steriliseret ved centrifugering, forarbejdes på stedet uden +transport eller midlertidig oplagring. Den mælk, der produceres om aftenen, hældes straks i mindre beholdere +(mælkeskåle eller mælkekar af træ), så fløden kan stige op til overfladen. Dagen efter skummes fløden (alpesmørret) +manuelt for at opnå det ønskede fedtindhold i produktet. Derefter blandes denne modnede og skummede mælk med +sødmælk fra morgenens malkning, mælkesyre-/bakteriekulturer og alpeosteløbe i alpine (kobber)kedler. Ostemassen +fjernes manuelt ved hjælp af osteklæder og uden brug af maskiner. Ostemassen opvarmes til mellem 51,5 °C +og 52,5 °C, presses og behandles regelmæssigt med saltlage for at opnå en god skorpedannelse. Osteproduktionen +finder kun sted under kvægets sommergræsning (hvor kvæget udelukkende fodres gennem græsning på alpine +græsgange). På grund af den korte græsningsperiode i alperne (3-4 måneder) er produktet kun tilgængeligt på +sæsonbasis og i begrænsede mængder. +Enhver tilsætning af mælk fra bedrifter i dalene er forbudt. +Der er indført nationale regler for husdyrhold og dyresundhed samt for bedriftens og personalets hygiejne. Der +foretages kvalitetssikring ved hjælp af inspektioner samt uddannelse af personalet og i hygiejne.« + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-44.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-44.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..9d2a6bf5b5ef1674b0cde98e4c6a82f45d548007 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-44.txt @@ -0,0 +1,78 @@ +DA + +C 156/42 + +Den Europæiske Unions Tidende + +3.5.2023 + +F.eks. er kravene i den oprindelige varespecifikation (om anbringelse på produktet af produktionsdatoen og navnet +på alpen og/eller alpegræsgangen) blevet overflødige på grund af den dokumentation, der nu skal fremlægges som +bevis for oprindelse. Det kaseinmærke, der skal anvendes, er blevet præciseret. Det er ikke længere nødvendigt at +anbringe dette mærke på osteportioners emballage, da der er sørget for, at partiet kan spores, når der tale om +portioner. +Bestemmelserne om forhandlermærker i punkt 5h (Mærkning) i den oprindelige varespecifikation er blevet flyttet til +punkt 4.8 (Mærkning). +»Det er tilladt at anvende forhandlermærker. Forhandlermærket må dog ikke være af en sådan karakter, at det +vildleder forbrugeren eller skader den beskyttede oprindelsesbetegnelses gode omdømme.« +Begrundelse +Kravene til forvaltning af forhandlermærker er blevet præciseret og udvidet. Forhandlermærker vil fortsat være +tilladt. +7. + +Redaktionelle ændringer + +7.1. + +Navnet på og oplysningerne om medlemsstatens kompetente myndighed er blevet ajourført. + +7.2. + +Den ansøgende sammenslutnings navn er blevet rettet. + +Begrundelse +Den ansøgende sammenslutnings navn har ændret sig, efter at betegnelsen blev beskyttet, og det er blevet ajourført +sammen med de ændrede oplysninger om den kompetente myndighed. +7.3. + +Kontrolorgan + +Punktet med kontrolorganets kontaktoplysninger er blevet ændret, eftersom dette organ nu er en privat virksomhed, +nemlig Lacon GmbH. +7.4. + +Ændringer af varespecifikationens layout/udformning + +Nogle af overskrifterne har fået et andet nummer og er blevet ændret for at gøre oplysningerne klarere og mere +præcise. +7.5. + +Krav i nationale bestemmelser + +Punktet »Krav i nationale bestemmelser« udgår og erstattes ikke, da de er unødvendige i lyset af de +lovgivningsmæssige krav. +ENHEDSDOKUMENT + +»Vorarlberger Alpkäse« +EU-nr.: PDO-AT-1413-AM01 — 5.4.2022 +BOB (X) BGB ( ) +1. + +Betegnelse(r) [på BOB eller BGB] +»Vorarlberger Alpkäse« + +2. + +Medlemsstat eller tredjeland +Østrig + +3. + +Beskrivelse af landbrugsproduktet eller fødevaren + +3.1 + +Produkttype [jf. bilag XI] +Kategori 1.3. Oste + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-48.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-48.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..9f34444ecd7f106f29ff8e301ae279a94c46fa58 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-48.txt @@ -0,0 +1,64 @@ +DA + +C 156/46 + +☒ + +5. + +Den Europæiske Unions Tidende + +3.5.2023 + +Ændring — der ikke kan betegnes som en mindre ændring, jf. artikel 53, stk. 2, tredje afsnit, i forordning (EU) +nr. 1151/2012 — af varespecifikationen for en registreret BOB eller BGB, for hvilken der ikke er offentliggjort +et enhedsdokument (eller tilsvarende). + +Ændring(er) +I lyset af de erfaringer, der er indhøstet i forbindelse med de praktiske aspekter af den beskyttede betegnelse, siden +den blev indført, er de ønskede ændringer af varespecifikationen nødvendige for at give en mere detaljeret +beskrivelse af alle vigtige produktions- og afsætningsbetingelser, herunder de forskellige produktionstrin, og for at +sikre kvaliteten af den beskyttede oprindelsesbetegnelse »Vorarlberger Bergkäse«. +Den hidtidige varespecifikation, som bestod af flere særskilte dokumenter og bilag, er blevet samlet i ét dokument, +revideret og opdateret for at give en mere præcis beskrivelse af kravene, navnlig for så vidt angår +produktionsmetoden og oprindelsesbeviset, hvilket bidrager til at bevare kvaliteten af »Vorarlberger Bergkäse« BGB. +Disse ændringer vedrører mere specifikt: + +1. + +Beskrivelse af produktet + +Teksten under punkt 5, litra b), (Beskrivelse) og tilføjelserne til dette punkt i den oprindelige varespecifikation er +medtaget i punkt 4.2 (Beskrivelse). Dette punkt er derudover blevet opdelt i punkt 4.2.1 (Generelt) og punkt 4.2.2 +(Egenskaber). Den oprindelige tekst er blevet gjort mere specifik og struktureret. Fedtindhold i tørstof er blevet +slettet. Vægten af de enkelte ostehjul er blevet øget til 7-40 kg (i stedet for 8-35 kg), og skimmelhøjden er blevet +udvidet til 8-12 cm (tidligere 10-12 cm). Den mindste modningsperiode er fastsat til 3 måneder. +Punkt 5b i varespecifikationen: +»’Vorarlberger Bergkäse' fremstilles af naturlig rå (komælk) mælk med ca. 50 % fedtindhold i tørstof og har en +kitmodnet til tørret, brungul til brun kornet skorpe. Ostehjulene vejer mellem 8 kg og 35 kg og har en højde på +10-12 cm. Hullerne, der ca. er på størrelse med ærter, er blanke til skinnende og jævnt fordelt. Osten er fast til +deformerbar og elfenbensfarvet til lysegul. Smagen er krydret til skarp. Råvaren er mælk fra køer, der har græsset på +alpegræsgange, og i dale, der egner sig til fremstilling af hård ost, hvor der ikke anvendes silo til fodring. Der +anvendes kun naturlig osteløbe.« +og tilføjelserne til punkt 5b +»Nøje overholdelse af fodringsreglerne (jf. bilaget), de små alpemejerier, den omhyggelige manuelle modning af +'Vorarlberger Bergkäse', den traditionelle forarbejdning af silofri og naturlig rå mælk og osteproducenternes +færdigheder er uden tvivl de vigtigste kendetegn. +Kun bedrifter med rent ekstensiv forvaltning af græsarealer — uden produktion af eller fodring med ensilage — har +tilladelse til at levere mælk. Blandede bedrifter (bedrifter, der fodrer ungkvæg med ensilage) må ikke levere mælk. +Mælken leveres mindst én gang dagligt og forarbejdes direkte på mejeriet. +Den omstændighed, at osten fremstilles på små bedrifter, sikrer opretholdelsen af den håndværksmæssige +produktion og en omhyggelig håndtering af osten. Det giver også 'Vorarlberger Bergkäse' en særlig høj kvalitet og +lang holdbarhed.« +omformuleres som følger: + +4.2. + +Beskrivelse + +4.2.1. Generelt +»Vorarlberger Bergkäse« er en hård ost fremstillet af silofri, naturlig rå komælk fra køer, der har græsset i et alpe- eller +dalområde. Bedrifter, der fodrer ungkvæg med ensilage (blandede bedrifter), må ikke levere mælk. +Ostehjulene vejer mellem 7 og 40 kg, har en højde på 8-12 cm og modnes i mindst 3 måneder. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-51.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-51.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d23fd097ba5c232ad274bd56960a439f57dd9690 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-51.txt @@ -0,0 +1,43 @@ +DA + +3.5.2023 + +Den Europæiske Unions Tidende + +C 156/49 + +Kort over det afgrænsede geografiske område (det skraverede område): + +Begrundelse +Regionen Walgau er blevet tilføjet, fordi den støder op til det afgrænsede område som hidtil beskrevet og er +underlagt de samme geologiske, biologiske og kulturelle forhold, der opfylder kriterierne i specifikationen. Den +resterende tekst er blevet reduceret til de oplysninger, der er nødvendige for det geografiske område. Den +typografiske fejl »Laiblachtal« er blevet rettet. Regionens korrekte navn er »Leiblachtal«. Desuden er kortet over +»Tyrol/Vorarlberg« i varespecifikationen blevet erstattet af et nyt kort over det afgrænsede geografiske område. Det +nye kort er tydeligere og viser området mere detaljeret på grundlag af det tilføjede skraverede område. +4. + +Produktionsmetode + +Den oprindelige tekst i varespecifikationens punkt 5, litra e), (Produktionsmetode) er blevet formuleret mere præcist +og opdelt i punkt 4.5.1 (Råvare — mælk), 4.5.2 (Produktion) og 4.5.3 (Ekspertise — viden om produktion). +Forarbejdningsmetoden er også blevet defineret mere præcist. Desuden er den traditionelle produktionsmetode +beskrevet mere detaljeret i punkt 4.5.3 (Ekspertise — viden om produktion). +Punkt 5e i varespecifikationen: +»Vorarlberger Bergkäse« er et typisk traditionelt produkt. +En væsentlig del af produktionsprocessen er overholdelse af strenge kriterier for mælkeproduktionen (kvalitetsret­ +ningslinjer for mælkeproducenter). +Navnlig: +— Det er kun bedrifter med rent ekstensiv forvaltning af græsarealer — uden produktion af eller fodring med +ensilage — som har tilladelse til at levere mælk, eller det er kun mælk fra sådanne bedrifter, som må anvendes +til produktion af »Vorarlberger Bergkäse«. +— Mælken leveres til ostemejeriet mindst én gang om dagen og forarbejdes direkte dér (ingen yderligere transport +fra et mejeri til et andet). +Selve produktionen: +— Den leverede rå mælk (ikke termiseret, pasteuriseret eller steriliseret ved centrifugering) er skummes delvist (til +den har et fedtindhold på ca. 3,3 %). +— Den koaguleres med kalveløbe og gårdens egen valle- og mælkesyrekultur (hvor osteproducentens erfaring er +afgørende for vurderingen og dyrkningen af denne kultur). Som følge af anvendelsen af vallekulturer adskiller +»Vorarlberger Bergkäse« sig meget fra andre lignende produkter. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-53.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-53.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..a40fabca9181992552309facaf0c9c3bbc677367 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-53.txt @@ -0,0 +1,53 @@ +3.5.2023 + +DA + +Den Europæiske Unions Tidende + +C 156/51 + +Ostefremstillingen er baseret på den knowhow, som de mejerier, der er involveret i produktionen på forskellige +måder afhængigt af deres individuelle rolle i processen, besidder, hvorved den typiske kvalitet af »Vorarlberger +Bergkäse« opnås. +Dette starter med anvendelse og dyrkning af mælkesyrebakterier. Bestemmelse af mælkesyrebakteriernes +sammensætning, temperatur, hvileperioder, tilsatte mængder og forhold samt opbevaringsbetingelser følger f.eks. af +mejeriets erfaring. +En særlig potentiel virkning af deres erfaringer er den specifikke oplagring og modning af mælken på en måde, der +fremmer dannelsen af mælkesyrebakterier, og som i væsentlig grad forbedrer ostens egenskaber med hensyn til +holdbarhed, lugt og smag. Mængden af kalveløbe, tidspunktet for og måden, hvorpå den koagulerede mælk skæres, +ostemassens størrelse, den efterfølgende udvikling af osten og opvarmningen af ostemassen/valleblandingen skyldes +osteproducentens særlige erfaring og danner baggrunden for kvaliteten af »Vorarlberger Bergkäse«. +Osteproducenten skal overvåge hvert enkelt trin i osteproduktionen meget nøje og udpege det rette tidspunkt for +hvert forarbejdningstrin. F.eks. er den omhyggelige opvarmning af »Vorarlberger Bergkäse« til 51-54 °C efter +opskæring af den koagulerede mælk en vigtig forudsætning for ostens lange holdbarhed. Samtidig skal mælken +håndteres omhyggeligt for at sikre, at dens aromatiske og mikrobiologiske egenskaber og bestanddele og dermed +dens særlige egenskaber bevares. Endvidere betyder de naturligt skiftende foderbetingelser på bjerggræsgangene, at +mælken ikke har nogen standardegenskaber, men snarere at dens kvalitet varierer (f.eks. med hensyn til +proteinindhold og mælkens sammensætning). Producenterne af »Vorarlberger Bergkäse« ved på baggrund af deres +store erfaring, hvordan de skal forholde sig til disse naturlige variationer. +Osteproducenten gennemfører omhyggeligt alle disse forarbejdningsfaser, da det er afgørende for den videre +modningsproces og dermed slutproduktets kvalitet. Under modningen skal der også lægges særlig vægt på en +omhyggelig håndtering af osten. Som følge af sine erfaringer ved osteproducenten instinktivt, hvornår osten skal +vendes, børstes og gnides, og har derfor en betydelig indvirkning på ostens kvalitet. +Regelmæssige møder mellem ledere af mejerier og/eller osteproducenter, hvor de deler den viden, de har opnået, +giver anledning til en løbende uddannelsesproces, der bidrager til at bevare kvaliteten af og traditionen for +»Vorarlberger Bergkäse«. +Begrundelse +Produktionsmetoden er blevet ændret med henblik på at sikre den karakteristiske kvalitet af »Vorarlberger Bergkäse«, +der navnlig er baseret på producenternes viden om den traditionelle produktionsmetode. Sammen med den nu +ændrede ordlyd i den oprindelige varespecifikation beskrives denne traditionelle produktionsmetode nærmere, +navnlig ved at definere forarbejdningsmetoden mere præcist. Ordene »ved et fedtindhold på 3,3 %« er blevet slettet +uden at blive erstattet, fordi de er unødvendige i lyset af de gældende lovkrav. +De enkelte ændringer vedrører følgende punkter: +— Råvare — mælk +For at sikre en afbalanceret forsyning af næringsstoffer, der er nødvendige for dyrevelfærden, uafhængigt af +usædvanlige klimatiske forhold, såsom tørke, har det været muligt at købe knust korn og anvende det som +kompenserende og tilskudsfoder i et forhold på op til 30 % af det årlige tørstof. Tilskudsfoder i form af knust korn i +et forhold på op til 30 % er også nødvendigt af hensyn til dyrenes velfærd for at sikre passende fodring i perioder +med høj mælkeydelse. Ovennævnte undtagelse for fodertilskud berører ikke mælkens høje og konstante kvalitet, da +størstedelen af grovfoderet skal komme fra det afgrænsede område. +Yderligere transport fra et mejeri til et andet inden for det afgrænsede område skal tillades i fremtiden, da dette i lyset +af den nuværende teknologiske udvikling ikke længere påvirker kvaliteten. Desuden er den daglige levering af mælk +ikke et afgørende kvalitetsparameter i betragtning af den aktuelle teknologiske situation, og derfor er denne tekst + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-26.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-26.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..edb06faccb5a0b45a75d8e0e11accd76581c697e --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-26.txt @@ -0,0 +1,60 @@ +DE + +C 156/24 + +Amtsblatt der Europäischen Union + +3.5.2023 + +Besondere Merkmale (im Vergleich zu anderen Spirituosen derselben Kategorie) +— Der Obstbrand „Borzag pálinka“ hat einen Alkoholgehalt von über 40 % vol, weil sich seine aromatischen +Merkmale bei einem höheren Alkoholgehalt durchsetzen und richtig entwickeln. Sein Gehalt an flüchtigen +Bestandteilen von mindestens 350 g/hl r. A. geht auf die aromatische Vielfalt des Ausgangsstoffs, ZwergHolunder, aus dem Komitat Nógrád zurück. +— Zu den charakteristischen aromatischen Noten von „Borzag pálinka“ gehören Süße (ein angenehmes Aroma von +Schokolade, Obst und Honig), Würzigkeit, eventuell ein Kräuteraroma (Minze, frische Kräuter, Vanille, Anis, +Wacholder), während von den Steinfrüchten stammende Noten von Orangenschalen und Marzipan ebenfalls +auftreten können. +5. + +Beschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets +Das Verwaltungsgebiet des Komitats Nógrád. + +6. + +Verfahren zur Herstellung der Spirituose +„Borzag pálinka“ darf nur aus Früchten hergestellt werden, die aus dem abgegrenzten Gebiet stammen, und das +Einmaischen, die Gärung, die Destillation und das Ruhen dürfen nur in Brennereien in dem geografischen Gebiet +erfolgen. +Die wichtigsten Schritte bei der Herstellung von „Borzag pálinka“ sind: +1. Auswahl und Abnahme der Früchte +2. Einmaischen +3. Gärung +4. Destillation +5. Ruhezeit, Lagerung +6. Herstellung und Behandlung des Pálinka + +6.1. Auswahl und Abnahme der Früchte +Die Früchte müssen reif und frei von verdorbenen Samen und Fremdstoffen sein. +6.2. Einmaischen +Die kleinen beerenartigen Früchte müssen entstielt und zerquetscht werden, ohne dass die Steine dabei beschädigt +werden (um die Möglichkeit der Bildung von Blausäure zu reduzieren). Der Ausgangsstoff wird dann direkt in +Gärtanks (aus Edelstahl oder möglicherweise aus Kunststoff) gefüllt. +Je nach Beschaffenheit der Früchte kann, wenn die Beeren eingetrocknet sind, die Zugabe von Wasser erforderlich sein, +da die Gärung nur dann in der richtigen Form erfolgen kann. +6.3. Gärung +Die Verwendung moderner Technologien und Hilfsmittel (kontrollierte Gärung, Kulturhefen, pektolytische Enzyme) +ist zulässig und wird empfohlen. Der optimale pH-Wert der Maische liegt zwischen 2,8 und 3,5. Die vergorene +Maische sollte so schnell wie möglich, aber nicht später als 30 Tage nach der Gärung, destilliert werden. Falls +erforderlich ist die vergorene Maische bei 10-22 °C zu lagern. +6.4. Destillation +„Borzag pálinka“ darf mit jeder handelsüblichen Destillationsanlage hergestellt werden. Die Brennblase kann +ausdrücklich erwähnt werden, wenn der Obstbrand unter Verwendung von Destillationsanlagen mit einem +maximalen Fassungsvermögen von 1 000 Litern und Kupferoberfläche mithilfe einer mindestens doppelten +fraktionierten Destillation hergestellt wurde. +6.5. Ruhezeit, Lagerung +Nach der Raffination/Destillation muss „Borzag pálinka“ in einem vor Licht geschützten Raum mit einer +gleichmäßigen Temperatur unter 20 °C und einer mäßigen Luftfeuchtigkeit ruhen, damit sich die komplexen Aromen +und Duftstoffe vermischen können. Die Ruhezeit muss mindestens 60 Tage betragen. Während dieser Zeit sollte der +Pálinka weder physikalischen noch chemischen Prozessen unterzogen werden. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-31.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-31.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..a932550ce2dffd5e78934c74a3d1cf142fdd6e75 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-31.txt @@ -0,0 +1,61 @@ +3.5.2023 + +DE + +Amtsblatt der Europäischen Union + +C 156/29 + +Die Bodenbeschaffenheit im Komitat Szabolcs-Szatmár-Bereg ist hervorragend für den Apfelanbau geeignet. Die +Boden- und topografisch-klimatischen Bedingungen der natürlichen geografischen Gebiete im Komitat SzabolcsSzatmár-Bereg bildeten die Grundlage für den wirtschaftlich rentablen Anbau von Äpfeln und anderen Obstarten, die +in gemäßigten Klimaten heimisch sind, in diesem Komitat (Pethő, 2005). +Im Komitat Szabolcs-Szatmár-Bereg befindet sich die zweitgrößte Schwemmlandebene Ungarns, die sich 20-50 m +über das Auengebiet der Theiß erhebt. Der Humusgehalt – ca. 2 % – und der hohe Kalziumgehalt des TschernosemBodens, der sich auf dem sandigen Lössboden der flachen Teile der Schwemmlandebene entwickelt hat, bilden +zusammen mit dem leichten Schluffboden, der von den Nebenflüssen der Theiß abgelagert wurde, günstige +Bedingungen für die Anpflanzung von Apfelbäumen. +Die Zahl der Sonnenscheinstunden ist mit 1 950 bis 2 050 Stunden um die 300-400 Stunden höher als in den +Gebieten im Westen und Norden Ungarns. Die klimatischen Bedingungen des Komitats sind daher günstig für die +Apfelerzeugung. Zudem wird das Klima nicht nur durch die Sonneneinstrahlung, sondern auch durch ozeanische, +kontinentale und mediterrane Luftmassen beeinflusst. Infolgedessen ist abwechselnd ozeanischer und kontinentaler +Klimaeinfluss vorherrschend. +Im Komitat Szabolcs-Szatmár-Bereg beginnt die Vegetationsperiode 6-8 Tage später als in anderen ungarischen +Komitaten. Die Sommer sind mit einer mittleren Temperatur von 20-23 °C im Juli mäßig warm. In den +Herbstmonaten ist die mittlere Tagestemperatur aufgrund der stärkeren nächtlichen Abstrahlung 1-2 °C niedriger als +im Rest des Landes, wodurch der Reifeprozess verlangsamt wird. +Die intrinsischen Eigenschaften und der Genussfaktor der Äpfel mit der g. g. A. „Szabolcsi alma“ werden in erster Linie +durch die Umwelteinflüsse während des Reifeprozesses (Temperatur, Sonneneinstrahlung und Morgentau) bestimmt. +Die relative Luftfeuchtigkeit beträgt ca. 75 % während der Sommermonate. Die höhere relative Feuchtigkeit im +September hat äußerst positive Auswirkungen auf die Färbung der Frucht und die Reifegeschwindigkeit. Der +Reifeprozess der Äpfel mit der g. g. A. „Szabolcsi alma“ wird hierdurch verlangsamt und es können größere Mengen +der verschiedenen Nährstoffe in die Frucht aufgenommen werden. Infolgedessen haben Äpfel mit der g. g. A. +„Szabolcsi alma“ einen hohen Zuckergehalt: mindestens 12 °Brix bei Gala, Red Delicious und Idared und mindestens +13 °Brix bei Jonathan, Jonagold, Golden Delicious und Pinova (je nach Sorte). Dieser hohe Zuckergehalt verleiht den +Äpfeln mit der g. g. A. „Szabolcsi alma“ ihren süß-säuerlichen Charakter. +Die warmen Tage, die hohe relative Feuchtigkeit und die nächtliche Abkühlung mit der frühmorgendlichen Taubildung +im September tragen deutlich zu der leuchtenden Farbe der Äpfel mit der g. g. A. „Szabolcsi alma“ und zur +Entwicklung der ausgeprägten Säure und Aromen bei, die den süß-säuerlichen Geschmack ergeben. +Der hohe Kalziumgehalt des Bodens schlägt sich in einem höheren Kalziumgehalt des Fruchtfleischs nieder, was zu +einer knackigen Textur des Fruchtfleischs und einer Festigkeit von mindestens 5,5 kg/cm2 der Äpfel mit der g. g. A. +„Szabolcsi alma“ führt. +Die Erzeuger im Komitat Szabolcs-Szatmár-Bereg verfügen nicht nur über ein ideales Erzeugungsgebiet, sondern auch +über ein über Jahrhunderte hinweg gewachsenes Know-how, das sich positiv auf die Erzeugung von Äpfeln mit der +g. g. A. „Szabolcsi alma“ auswirkt. Das Know-how für die Erzeugung von Äpfeln mit der g. g. A. „Szabolcsi alma“ +wird in dem abgegrenzten geografischen Gebiet von Generation zu Generation weitergegeben. +Entscheidend für die unter Punkt 3.2 genannten Merkmale sind aktuelle Kenntnisse der Erzeuger hinsichtlich der +Sorten, der Verwendung von zertifiziertem Vermehrungsmaterial und des Apfelanbaus. Das Forschungszentrum +Újfehértó des Forschungsinstituts für den Obst- und Zierpflanzenbau unterstützt dies seit über 70 Jahren durch +Sortenerhaltung, Erzeugung von zertifiziertem Vermehrungsmaterial und fachliche Beratung. Das +Forschungszentrum befasst sich mit der Erforschung des Erzeugungsgebiets der g. g. A. „Szabolcsi alma“, der +Registrierung von Obstbäumen, dem Anbau und der physiologischen Untersuchung von Apfelsorten sowie der +Entwicklung von Methoden der sortenmäßigen Zertifizierung. +Dank der günstigen Boden- und Klimaverhältnisse hat die Obsterzeugung im Komitat Szabolcs-Szatmár-Bereg eine +jahrhundertealte Tradition. Dies wird durch die Werke des berühmten osmanischen Reiseschriftstellers Evliya Çelebi +belegt, der in seinen Büchern über seine Reisen durch Ungarn zwischen 1660 und 1666 die reichhaltigen Obstgärten +in Szabolcs, den Reichtum der Obstbauern und die äußerst schmackhaften Früchte beschreibt. Er schreibt auch von +der Erzeugung einer solchen Fruchtfülle in dem Gebiet, dass sie den einfallenden osmanischen Truppen reichlich +Nahrung bot. +Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde ein umfangreiches Anpflanzungsprogramm eingeleitet, in dessen Rahmen fast +50 % der Apfelbaumanlagen des Landes im Komitat Szabolcs-Szatmár-Bereg entstanden sind, die mehr als die Hälfte +der nationalen Erzeugung ausmachen. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-33.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-33.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..492f5d1258ba98bb137a3c438f86d60979b13eec --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-33.txt @@ -0,0 +1,61 @@ +3.5.2023 + +DE + +Amtsblatt der Europäischen Union + +C 156/31 + +Veröffentlichung eines Antrags auf Eintragung eines Namens nach Artikel 50 Absatz 2 Buchstabe a +der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates über +Qualitätsregelungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel +(2023/C 156/06) + +Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, gemäß Artikel 51 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen +Parlaments und des Rates (1) innerhalb von drei Monaten ab dieser Veröffentlichung Einspruch gegen den Antrag zu +erheben. + +EINZIGES DOKUMENT + +„Sidra da Madeira“ +EU-Nr.: PGI-PT-02641 — 14.10.2020 +g. U. ( ) g. g. A. (X) +1. + +Name(n) +„Sidra da Madeira“ + +2. + +Mitgliedstaat oder Drittland +Portugal + +3. + +Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder Lebensmittels + +3.1. Art des Erzeugnisses +Klasse 1.8. Andere unter Anhang I AEUV fallende Erzeugnisse (Gewürze usw.) + +3.2. Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Punkt 1 aufgeführte Name gilt +„Sidra da Madeira“ ist ein Getränk, das durch Gärung des natürlichen Safts gewonnen wird, der aus frischen Äpfeln +traditioneller und anderer Sorten (Malus domestica Borkh.) sowie mitunter auch aus Mischungen aus Äpfeln und +Birnen (Pyrus communis L.) gepresst wird, die ausschließlich auf der Insel Madeira angebaut werden. Die Herstellung +erfolgt nach traditionellen bzw. für Madeira typischen Verfahren. +Es handelt sich um einen natürlichen Apfelwein, der ausschließlich durch Gärung des Safts hergestellt wird, der durch +Schneiden, Mahlen, Zerkleinern und Pressen von lokal angebauten Äpfeln und mitunter auch Birnen gewonnen wird, +sodass sein Zucker- und Kohlendioxidgehalt rein endogenen Ursprungs ist. Es gibt ihn auch als kohlensäurehaltigen +natürlichen Apfelwein, der durch den Zusatz von Kohlendioxid vollständig oder teilweise Schaum bildet. +Im Allgemeinen weist er folgende Merkmale auf: einen Mindestalkoholgehalt von 5 % vol (bei 20 oC); einen Gehalt an +vergärbarem Zucker von weniger als 15 g/l; eine Mindestgesamtsäure (in Apfelsäure) von 3 g/l und bis zu 10 g/l; einen +maximalen Gehalt an flüchtiger Säure (ausgedrückt als Essigsäure) von 1,8 g/l und einen Höchstgehalt an +Schwefeldioxid (ausgedrückt als SO2) von 200 mg/l. +Je nach Kombination der verwendeten Obstarten und -sorten ist „Sidra da Madeira“ leuchtend zitronengelb bis +strohgelb, mit orangefarbenen Schattierungen und klarem Aussehen, wenn er gefiltert wird, bzw. mit leichten +Ablagerungen, wenn er nicht gefiltert wird. +Er besitzt ein frisches, authentisches Aroma mit einem fruchtigen Charakter von mittlerer bis starker Intensität und +ausgeprägten Noten von grünem Apfel, reifem Apfel, Quitten und/oder Zitrusfrüchten, die ein ausgewogenes, +angenehmes Ganzes bilden. +(1) ABl. L 343 vom 14.12.2012, S. 1. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-34.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-34.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..ec5b51cc7174a5d147f5403ec19020888a8924db --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-34.txt @@ -0,0 +1,61 @@ +DE + +C 156/32 + +Amtsblatt der Europäischen Union + +3.5.2023 + +In der Regel hat er keine Kohlensäure und einen leichten, nicht sehr süßen Geschmack, der harmonisch ausgewogen +zwischen scharf und bitter und im Abgang trocken ist. Er zeichnet sich durch einen starken Geschmack und Geruch +nach Apfel sowie eine Frische aus, die durch seine spürbare Säure bedingt ist. +Er wird als Apfelwein in Flaschen oder in geeigneten Behältnissen (Fässern oder Glasballons) zum Genuss in +gastronomischen Einrichtungen sowie zum Einzelhandelsverkauf an Endverbraucher in den Verkehr gebracht. +3.3. Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs) und Rohstoffe (nur für Verarbeitungserzeugnisse) +Die traditionellen Sorten für die Herstellung von „Sidra da Madeira“ sind die Apfelorten „Barral“, „Cara-de-dama“, +„Branco“, „Bico de melro“, „Da Festa“, „Domingos“, „Da Ponta do Pargo“, „Calhau“, „Focinho de rato“ und „Vime“ und +mitunter auch die Birnensorten „Do Santo“ und „Tenra de São Jorge“. +Da die Landwirte in Madeira seit Jahrhunderten genetisches Material der Bäume und Früchte mit den besten +Merkmalen für den Frischverbrauch und/oder für die Apfelweinherstellung vermehren und untereinander +austauschen, werden nach wie vor auch andere Apfel- und Birnensorten angebaut, nämlich insbesondere die +Apfelsorten „Baunesa“, „Camacha“, „Espelho“, „Parda“, „Rajada“, „Reineta Tenra da Camacha“, „Santa Isabel“, „Ázimo“, +„Amarelo“, „Amargo“, „Camoesa“, „De vinho“, „Ouro“, „Pevide“, „Rajado“, „Rijo“, „Riscado“ und „Serra“ und die +Birnensorten „Santa Isabel ou de Santana“, „São João“, „Curé“ und „Pardas“, die ebenfalls für die Herstellung von +„Sidra da Madeira“ verwendet werden, wenn auch in geringerem Umfang. +Einige Hersteller versuchten bereits sehr früh, ihre Obstplantagen mit exotischen Sorten für den Frischverbrauch zu +diversifizieren – beispielsweise mit den Apfelsorten „Golden“, „Fuji“, „Starking“, „Royal Gala“ und „Reineta“ und den +Birnensorten „Rocha“, die Vieira Natividade größtenteils bereits 1947 auf der Insel antraf. Daher können diese +Früchte auch zur Herstellung von „Sidra da Madeira“ verwendet werden, wenn sie im jeweiligen Betrieb verfügbar +sind oder ausschließlich auf der Insel angebaut werden. +Das Mischen bzw. „Verschneiden“ dieser großen Vielfalt an traditionellen Apfel- und Birnensorten und mitunter auch +anderer Apfel- und Birnensorten, die mehr oder weniger scharf, bitter oder süß sind und auf der Insel angebaut +werden, ermöglicht einen Reichtum an Farben, Aromen und Geschmacksmerkmalen und die erfrischende Säure, die +den vielerorts auf der Insel hergestellten „Sidra da Madeira“ von dem Apfelwein verschiedener anderer Hersteller +unterscheiden. +3.4. Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen +Sämtliche Phasen der Apfelweinherstellung – von der Erzeugung des Rohstoffs über die Gewinnung des natürlichen +Safts und die Gärung bis zur Reifung und Haltbarmachung – finden auf der Insel Madeira statt. +3.5. Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw. des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen +Das Verpacken von „Sidra da Madeira“ in Flaschen oder geeigneten Behältnissen (Fässern oder Glasballons) für den +Einzelhandelsverkauf an Endverbraucher erfolgt auf der Insel Madeira, um sicherzustellen, dass die besonderen +Farben, Aromen und Geschmacksmerkmale dieses natürlichen (manchmal kohlensäurehaltigen) Apfelweins erhalten +bleiben, eine Oxidation oder Kontamination, die seine organoleptischen Eigenschaften beeinträchtigen könnte, zu +verhindern und für eine uneingeschränkte Rückverfolgbarkeit des Erzeugnisses zu sorgen. +3.6. Besondere Vorschriften für die Kennzeichnung des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen +— +4. + +Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets +Die Insel Madeira. + +5. + +Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet +Der Antrag auf Eintragung von „Sidra da Madeira“ stützt sich auf den Zusammenhang zwischen der Farbe, dem +Aroma, den Geschmacksmerkmalen und der ausgeprägten Säure und dem vielfältigen Fruchtspiel aus traditionellen +und anderen, ausschließlich auf der Insel Madeira angebauten und zu seiner Herstellung verwendeten Apfel- und +Birnensorten einerseits und den Boden- und Klimaverhältnissen in den Ortschaften, in denen die frischen Früchte +angebaut werden, andererseits. Außerdem tragen das hohe Ansehen von „Sidra da Madeira“ und seine Bedeutung in +den verschiedenen Ortschaften auf der Insel, in denen er hergestellt wird, zu dem Zusammenhang bei. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-35.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-35.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..326aa117973da49f2c9d5d52b22fdeefefec4e89 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-35.txt @@ -0,0 +1,59 @@ +3.5.2023 + +DE + +Amtsblatt der Europäischen Union + +C 156/33 + +Besonderheit des Erzeugnisses +„Sidra da Madeira“ zeichnet sich dadurch aus, dass er ein natürlicher (manchmal kohlensäurehaltiger) Apfelwein mit +einer Vielzahl an Farben, Aromen und Geschmacksmerkmalen und einer lebendigen Säure ist. Dies hat ihn bei den +Verbrauchern sehr beliebt gemacht und ist das Ergebnis der Gärung des natürlichen Saftes, der aus verschiedenen +„Verschnitten“ bzw. Kombinationen von frischen Früchten traditioneller und anderer Apfelsorten und mitunter auch +Birnensorten gepresst wird, die in Obstplantagen in verschiedenen Ortschaften auf der Insel Madeira angebaut und +geerntet werden, in denen ein gemäßigteres Mikroklima und saurere Böden vorherrschen, die den Früchten ihre +besonderen organoleptischen Eigenschaften verleihen. +Auch bei den Herstellern und Verbrauchern ist er sehr bekannt, da er stets sehr große Bedeutung für die Einwohner der +Ortschaften auf der Insel hatte, auf der günstige Anbaubedingungen für die zu seiner Herstellung verwendeten +frischen Früchte herrschen, das traditionellste Herstellungsverfahren für Apfelwein entwickelt wurde und neue +zugelassene Verfahren für diese Art von Getränk eingeführt wurden, um seine Herstellung zu verbessern und zu +differenzieren. In diesen Ortschaften finden außerdem jedes Jahr Feste und folkloristische Veranstaltungen statt, bei +denen für ihren „Sidra da Madeira“ und die zu seiner Herstellung verwendeten Äpfel und Birnen geworben wird. + +Besonderheit des geografischen Gebiets +Natürliche Faktoren. Madeira ist eine Vulkaninsel in der subtropischen Region des Nordatlantiks. Sie hat ein sehr +unebenes Relief mit steilen Bergen, die von tiefen Tälern durchzogen sind und ein von Ost nach West verlaufendes +zentrales Gebirge mit einer Höhe von teils über 1 200 m bilden, das senkrecht zur vorherrschenden Windrichtung +verläuft. Aufgrund seiner geografischen Lage besitzt Madeira ein mildes Klima mit nur geringen Temperatur­ +schwankungen – außer in höheren Lagen, in denen die Temperaturen niedriger sind. Durch das gebirgige Gelände +und die Exposition Madeiras gegenüber den Passatwinden sind unterschiedlichste Mikroklimata entstanden, wobei die +Südseite der Insel sonnig und geschützt und die Nordseite schattig, kühler und feucht ist. +Die Merkmale der vorherrschenden Basaltböden ändern sich mit zunehmender Höhenlage und der dadurch bedingten +Änderung des Klimas, das feuchter und kälter wird. Aus diesem Grund werden die für die Herstellung von „Sidra da +Madeira“ verwendeten Früchte hauptsächlich in Gebieten der Insel mit gemäßigterem und feuchterem Mikroklima – +vor allem in Höhenlagen von über 400 m auf der Südseite und 300 m auf der Nordseite – angebaut, in denen +halbsaure bis saure Cambisole und Andosole mit guter Belüftung und Entwässerung vorherrschen. +Menschliche Faktoren. Unter den Obstbäumen, die von den ersten portugiesischen Siedlern in den 1420er-Jahren +eingeführt wurden, befanden sich zahlreiche Apfel- und Birnensorten aus Portugal, für die in den Gebieten mit +gemäßigterem Mikroklima und vorwiegend sandigen Tonböden mit mittlerem bis hohem Säuregrad ideale +Anbaubedingungen herrschten. +Man geht davon aus, dass mit der Herstellung von „Sidra da Madeira“ begonnen wurde, sobald auf den Obstplantagen +genügend Obst für den Verzehr und die Verarbeitung erzeugt wurde. Dies wurde durch den Chronisten Gomes Eanes +de Zurara (1410–1474) und weitere Aufzeichnungen bestätigt, wonach sich an Bord der portugiesischen Flotten ab +Mitte des 15. Jahrhunderts unter anderem „Apfelwein“ von der Insel Madeira befand. +Es ist auch bekannt, dass seit Beginn des 17. Jahrhunderts neben Madeira-Wein „Apfelwein“ hergestellt wurde, für den +dieselben Pressen verwendet wurden und der mitunter sogar zur Verfälschung von Madeira-Wein genutzt wurde, bis +es zu Beginn des 20. Jahrhunderts verboten wurde, Wein aus Äpfeln herzustellen, um falschen Madeira-Wein zu +erzeugen. Aufgrund dieses Verbots begannen die lokalen Hersteller mit der Gärung ihres Apfelsaftes, um „ein neues +Getränk“ herzustellen, das sie zunächst als „cidra“ oder „sidra“ und später als „Sidra da Madeira“ bezeichneten, um es +von andernorts hergestelltem Apfelwein zu unterscheiden. +1906 veröffentlichte der Agronom João da Mota Prego (1859–1931) einen Artikel, in dem er die Verfahren zur +„Herstellung von Apfelwein auf Madeira“ beschrieb und die lokalen Hersteller zur Erzeugung von Apfelwein +aufforderte, was einen wichtigen Beitrag zu dessen Entwicklung leistete – und auch heute halten sich noch viele +Erzeuger an seine Empfehlungen. Darüber hinaus nahm der Agronom Vieira Natividade (1899–1968) im Rahmen +seiner Beschreibung der Entwicklung des Obstanbaus auf Madeira im Jahr 1947 eine Kartierung der vielfältigen +Apfel- und Birnensorten auf der Insel vor und ermittelte die Gemeinden, in denen die Tradition der Apfelweinher­ +stellung fortgeführt wurde. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-39.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-39.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..da043f6dbe3750822515f2b2af518dfe7b0741cc --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-39.txt @@ -0,0 +1,62 @@ +DE + +3.5.2023 + +4.2.2 + +Amtsblatt der Europäischen Union + +C 156/37 + +Eigenschaften + +Der Käse besitzt eine angetrocknete, braungelbe bis braune körnige Rinde sowie eine schnittfeste bis geschmeidige +Konsistenz. Er ist elfenbeinfarbig. Das Schnittbild des Käses zeigt eine gleichmäßig verteilte spärliche, etwa +erbsengroße, matt bis glänzende, runde Lochung. Der Käse weist in der Regel eine erbsengroße runde Lochung auf. +Der Geschmack ist mild und mit zunehmendem Alter pikant. +Je nach Reifegrad können die beschriebenen Eigenschaften stärker oder schwächer ausgeprägt sein, ohne dass das +Gesamtbild von ‚Vorarlberger Alpkäse‘ beeinflusst oder abgeändert wird. +‚Vorarlberger Alpkäse‘ kann in Portionen unterschiedlicher Größe vermarktet werden.“ +Begründung +Die Angabe „über 45 % F. i. T.“ wurde ersatzlos gestrichen, da sie aufgrund vorhandener gesetzlicher Vorgaben +entbehrlich ist. Bei der teils bereits in der Spezifikation enthaltenen, teils nunmehr ergänzten Formulierung handelt +es sich um Präzisierungen, die der Klarstellung und Verbesserung in Hinblick auf die Vollständigkeit der +Beschreibung des Erzeugnisses dienen, wodurch der Kontrollstelle präzisere und zuverlässigere Produktparameter +für die Sicherstellung der Produktqualität zur Verfügung stehen. Ebenso wurde die Mindestreifezeit präzisiert und +somit klargestellt. +Die Markt- und Absatzsituation mit dem Trend zu länger gereiften Käsen erfordert einen größeren Toleranzbereich +in Bezug auf Järbhöhe und Laibgewicht. Daher wurde das Gewicht auf bis maximal 40 kg angehoben. Diese +Änderung hat auf die Qualität des „Vorarlberger Alpkäse“ keine nachteiligen Auswirkungen oder Einflüsse. + +2. + +Ursprungsnachweis + +Die bisherigen, die Historie des Erzeugnisses betreffenden Ausführungen der Spezifikation zu Nummer 5 +Buchstabe d (Ursprungsnachweis) der ursprünglichen Produktspezifikation, die zum Zeitpunkt der Anerkennung +der gegenständlichen Bezeichnung unter dieser Nummer darzustellen waren, werden nunmehr in Nummer 4.6 +(Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet) verschoben. An ihrer Stelle werden in die geänderte Spezifikation +unter Nummer 4.4 (Ursprungsnachweis) branchenspezifische Bestimmungen zur Gewährleistung der +Rückverfolgbarkeit aufgenommen: +„Die antragstellende Vereinigung führt ein Produzentenverzeichnis in dem jede Sennalpe von ‚Vorarlberger Alpkäse‘ +im geografischen Gebiet mit Alpnamen und Kontaktadresse geführt ist. Zur Aufnahme in dieses stellt die Sennalpe +einen entsprechenden Antrag an die Antragstellende Vereinigung. +Der Weitertransport der verwendeten Milch von einer zugelassenen Alpkäserei zu einer anderen, ebenfalls +zugelassenen Alpkäserei innerhalb des definierten Gebiets ist zulässig. Zur Rückverfolgbarkeit ist der +Milchmengenfluss mittels Lieferschein zu dokumentieren. +Für die Rückverfolgbarkeit von ‚Vorarlberger Alpkäse‘ über die Lieferketten hinweg wird eine Kaseinmarke von der +Antragstellenden Vereinigung auf einen Antrag hin vergeben. Diese ist mit einer laufenden Nummer versehen. +Die zu verwendende Kaseinmarke trägt die Bezeichnung: +‚G. U.-VBG +ALPKAESE +XXXXXX‘ +Die Sennalpe hat bei jedem produzierten Käselaib vor dem Käsepressen die Kaseinmarke mit fortlaufender Nummer +anzubringen und im Tagesproduktionsbericht aufzuzeichnen. Im Tagesproduktionsbericht werden außerdem das +Datum der Herstellung, die verarbeitete Milchmenge, die Brenntemperatur und die Anzahl der Käse der +Tagesproduktion dokumentiert. Die Einhaltung der Reifezeit ist durch die Produktionsaufzeichnungen/Charge +nachvollziehbar. Die Reifung und Lagerung des Käses kann auch in regionalen Reifekellern in tieferen Lagen im +abgegrenzten Gebiet erfolgen. +Beim Verkauf von ‚Vorarlberger Alpkäse‘ hat die Sennalpe Aufzeichnungen zu führen, aus denen eine +Rückverfolgbarkeit (z. B. Lieferscheine/Charge) möglich ist.“ + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..89b1363e1b25ebafa6d574224f5decfe5a870e85 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-40.txt @@ -0,0 +1,69 @@ +DE + +C 156/38 + +Amtsblatt der Europäischen Union + +3.5.2023 + +Begründung +Da die Spezifikation bislang keine Regelungen zum Ursprungsnachweis enthielt, wird es als zweckmäßig erachtet, +Angaben zur Rückverfolgbarkeit des Erzeugnisses unter Nummer 4.4 (Ursprungsnachweis) in die Produktspezi­ +fikation aufzunehmen. Darin werden nunmehr Bestimmungen angeführt, die zur Gewährleistung der +Rückverfolgbarkeit dienen. Zusätzlich wurden auch Inhalte der ursprünglichen Nummer 5 Buchstabe h +(Etikettierung) in die Nummer 4.4 verschoben. Der Weitertransport der verwendeten Milch von einer zugelassenen +Alpkäserei zu einer anderen, ebenfalls zugelassenen Alpkäserei innerhalb des definierten Gebiets soll künftig erlaubt +sein, da dies bei heutigem Stand der Technik nicht mehr qualitätsrelevant ist und die Herstellung von „Vorarlberger +Alpkäse“ g. U. sichert. Dies ist aufgrund der immer schwieriger werdenden Personalsuche aufgrund der enormen +Arbeitsintensität und der damit verbundenen Unsicherheit, die Alpkäseherstellung auf unseren Alpen aufrecht zu +erhalten notwendig geworden. Der Milchmengenfluss ist zu dokumentieren. + +3. + +Geografisches Gebiet + +Nummer 5 Buchstabe c der Produktspezifikation +„Alp- und Vorsäß-/Maisäßregionen des österreichischen Bundeslandes Vorarlberg. Die behördlich anerkannten +Alpbetriebe befinden sich auf 1 000 bis 1 800 m Seehöhe und werden im Rahmen der Dreistufenwirtschaft nur in +den Sommermonaten bewirtschaftet.“ +sowie die ergänzend vorgelegte Österreichkarte +werden wie folgt geändert in: + +„4.3 + +Geografisches Gebiet + +Der ‚Vorarlberger Alpkäse‘ wird im Bundesland Vorarlberg auf einer Seehöhe von 1 000 m bis 1 800 m hergestellt. +Die behördlich anerkannten Alpbetriebe werden im Rahmen der Dreistufenwirtschaft nur in den Sommermonaten +bewirtschaftet. +Höhenkarte des abgegrenzten geografischen Gebietes:“ +Begründung +Der Text wurde reduziert. Die in der Spezifikation enthaltene Vorgabe hinsichtlich der behördlich anerkannten +Alpbetriebe wird in die Nummer 4.5 (Herstellungsverfahren, genau 4.5.1 Rohstoff Milch) aufgenommen. Zudem +wurde eine neue Karte des abgegrenzten geografischen Gebietes eingefügt. Die Karte weist nun auch Angaben zur +jeweiligen Seehöhe auf. Die Abgrenzung des geografischen Gebietes erfährt hierdurch keine Änderung. + +4. + +Herstellungsverfahren + +Der ursprüngliche Text unter Nummer 5 Buchstabe e (Herstellungsverfahren) der Produktspezifikation wurde +präziser formuliert und in die Nummern 4.5.1 (Rohstoff Milch), 4.5.2 (Herstellung) und 4.5.3(Know-how – Wissen +um die Herstellung) unterteilt. +Nummer 5 Buchstabe e der Produktspezifikation: +„Die auf den Alpen von amtlich kontrollierten Kuhbeständen gewonnene hartkäsereitaugliche, silofreie Rohmilch, +die nicht thermisiert, pasteurisiert und nicht zentrifugalentkeimt wird, wird an Ort und Stelle ohne Transporte und +Zwischenlagerung verarbeitet. Die am Abend gewonnene Milch wird zur Aufrahmung sofort in kleinere Behälter +(Holzgebsen oder Wannen) abgefüllt. Am darauffolgenden Tag erfolgt die Entrahmung zur Erreichung des +gewünschten Fettgehalts des Erzeugnisses durch das händische Abschöpfen des Rahmes (Alpbutter). Aus dieser +gereiften und entrahmten Milch wird anschließend gemeinsam mit der morgendlichen Vollmilch sowie Milchsäurebakterien-Kulturen und Labstoffen der Alpkäse in Sennkesseln (Kupferkesseln) hergestellt. Die Entnahme des +Käsebruchs erfolgt händisch mithilfe von Käsetüchern und ohne die Verwendung von Käsefertigern. Der Käsebruch +wird auf 51,5 °C bis 52,5 °C erhitzt, gepresst und zur guten Rindenausbildung regelmäßig mit Salzwasser behandelt. +Die Käseherstellung erfolgt ausschließlich während des sommerlichen Weideganges der Tiere (Futtergrundlage der +Tiere ist ausschließlich die Alpweide). Aufgrund der kurzen Alpungsperiode (3–4 Monate) ist das Erzeugnis nur +saisonal und in begrenzten Mengen verfügbar. +Die Zufuhr von Milch aus Talbetrieben ist in jeder wie auch immer gearteten Form verboten. +Hinsichtlich Tierhaltung, Tiergesundheit, Betriebs- und Personalhygiene bestehen nationalgesetzliche Regelungen. +Die Qualitätssicherung ist durch Kontrollen, Personal- und Hygieneschulungen gewährleistet.“ + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-44.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-44.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..cdcd35e55032d05ae72d9c395fab16f066951ce3 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-44.txt @@ -0,0 +1,76 @@ +DE + +C 156/42 + +Amtsblatt der Europäischen Union + +3.5.2023 + +So wurden Vorgaben der ursprünglichen Spezifikation (Anbringung des Erzeugungsdatums und der Name der Alpe +bzw. Vor/Maißsäß auf dem Produkt) aufgrund der Dokumentation im Zuge des Ursprungsnachweises entbehrlich. +Die zu verwendende Kaseinmarke wurde klargestellt. Ein Anbringen dieser Marke bei Teilstücken auf der +Verpackung wurde entbehrlich, weil die Chargenrückverfogbarkeit bei Teilstücken gewährleistet ist. +Die Regelung betreffend Eigenmarken unter Nummer 5 Buchstabe h (Etikettierung) der ursprünglichen Produktspe­ +zifikation wird in Nummer 4.8 (Etikettierung) verschoben +„Die Führung von Eigenmarken ist erlaubt. Die Eigenmarke darf jedoch nicht dazu geeignet sein, +den Konsumenten/die Konsumentin in die Irre zu führen oder den guten Ruf der g. U. zu schädigen.“ +Begründung +Eine Klarstellung und Präzisierung erfolgte hinsichtlich der Führung von Eigenmarken. Diese sollen weiterhin erlaubt +sein. +7. + +Redaktionelle Änderungen + +7.1. + +Die Bezeichnung sowie die Daten der zuständigen Behörde des Mitgliedsstaates wurden aktualisiert. + +7.2. + +Die Adresse der antragstellenden Vereinigung wurde berichtigt. + +Begründung +Der Adresse der antragstellenden Vereinigung hat sich seit der Unterschutzstellung der Bezeichnung geändert und +wurde genauso, wie die geänderten Daten der zuständigen Behörde, aktualisiert. +7.3. + +Kontrollstelle + +Die Rubrik mit den Kontaktdaten der Kontrollstelle wird aufgrund eines Wechsels zu einer privaten Kontrollstelle, +nämlich der Lacon GmbH, geändert. +7.4. + +Änderungen Layout/Darstellungsweise der Produktspezifikation + +Neunummerierung sowie teilweise Änderungen der Titel zur Klarstellung und Präzisierung der Angaben. +7.5. + +Nationale Anforderungen + +Die Rubrik „Einzelstaatliche Anforderungen“ wird ersatzlos gestrichen, da sie aufgrund der gesetzlichen Vorgaben +entbehrlich sind. +EINZIGES DOKUMENT + +„Vorarlberger Alpkäse“ +EU-Nr.: PDO-AT-1413-AM01 – 5.4.2022 +g. U. (X) g. g. A. ( ) +1. + +Name(n) [der g. U. oder der g. g. A.] +„Vorarlberger Alpkäse“ + +2. + +Mitgliedstaat oder Drittland +Österreich + +3. + +Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder des Lebensmittels + +3.1 + +Art des Erzeugnisses [gemäß Anhang XI] +Klasse 1.3. Käse + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-48.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-48.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..e0f0bbe8fd24a1d99df7c3aaf9805925570d24c0 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-48.txt @@ -0,0 +1,68 @@ +DE + +C 156/46 + +☒ + +5. + +Amtsblatt der Europäischen Union + +3.5.2023 + +Gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 3 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 als nicht geringfügig geltende +Änderung der Produktspezifikation einer eingetragenen g. U. oder g. g. A., für die kein einziges Dokument +(oder etwas Vergleichbares) veröffentlicht wurde. + +Änderung(en) +Die seit der Unterschutzstellung gesammelten Erfahrungen im praktischen Umgang mit der geschützten +Bezeichnung machen die beantragten Änderungen der Produktspezifikation notwendig, die eine detailliertere +Beschreibung aller wichtigen Bedingungen für die Erzeugung und Vermarktung, einschließlich der Produktions­ +schritte beinhalten und der Sicherstellung der Qualität von „Vorarlberger Bergkäse“ g. U. dienen. +Die bisher aus mehreren Einzelunterlagen bzw. Beilagen bestehende Produktspezifikation wurde zu einem +Dokument zusammengeführt, überarbeitet und aktualisiert, um die Anforderungen insbesondere in Bezug auf das +Herstellungsverfahren und den Ursprungsnachweis deutlicher zu beschreiben, wodurch zur Erhaltung der Qualität +von „Vorarlberger Bergkäse“ g. U. beigetragen wird. +Die Änderungen betreffen im Einzelnen: + +1. + +Beschreibung des Erzeugnisses + +Der Text unter Nummer 5 Buchstabe b (Beschreibung) und die Ergänzungen zu Nummer 5 Buchstabe b der +ursprünglichen Produktspezifikation wird im Nummer 4.2 (Beschreibung) aufgenommen. Dieser Abschnitt wird +wiederum in Nummer 4.2.1 (Allgemein) und Nummer 4.2.2 (Eigenschaften) unterteilt. Der ursprüngliche Text wird +konkretisiert und strukturiert. Der F. i. T.-Gehalt wurde gestrichen. Das Laibgewicht wurde auf 7 bis 40 kg (anstatt 8 +bis 35 kg) angehoben und die Järbhöhe auf 8 bis 12 cm (bisher 10 bis 12 cm) ausgeweitet. Die Mindestreifezeit +wurde auf 3 Monate präzisiert. +Nummer 5 Buchstabe b der Produktspezifikation +„‚Vorarlberger Bergkäse‘ wird aus naturbelassener Rohmilch (Kuhmilch) mit ca. 50 % F. i. T. hergestellt und hat eine +geschmierte bis angetrocknete, braungelbe bis braune körnige Rinde. Die Laibe haben ein Gewicht von 8 bis 35 kg +und eine Järbhöhe von 10 bis 12 cm. Die ca. erbsengroße runde Lochung ist matt bis glänzend und gleichmäßig +verteilt. Der Teig ist schnittfest bis geschmeidig, elfenbeinfarbig bis hellgelb. Der Geschmack ist würzig bis pikant. +Als Grundstoff dient hartkäsereitaugliche Alm- und Talmilch aus Rinderhaltung mit silofreier Fütterung. Es wird +nur natürliches Lab verwendet.“ +und die Ergänzungen zu Nummer 5 Buchstabe b +„Die strikte Einhaltung der Fütterungsbestimmungen (Beilage), die kleinstrukturierten Sennereibetriebe, die +sorgfältige händische Reifung und Pflege den ‚Vorarlberger Bergkäse‘, die traditionelle Verarbeitung von silofreier +und naturbelassener Rohmilch und die handwerkliche Fertigkeit des Sennenpersonals sind sicherlich die +markantesten Unterscheidungsmerkmale. +Es sind nur Betriebe mit reiner extensiver Grünlandbewirtschaftung – ohne Silageproduktion und Silageverfütterung +– für die Milchanlieferung zugelassen. Sogenannte Mischbetriebe (Betriebe, die Jungvieh mit Silage (Gärfutter) +füttern), dürfen keine Milch an die Sennerei liefern. Die Milch wird täglich mindestens einmal an die Sennerei +angeliefert und dort unmittelbar verarbeitet. +Durch die kleinstrukturierten Betriebe bleibt die handwerkliche Produktion und die händische Pflege erhalten. +Daraus resultiert auch die besondere Qualität und die lange Haltbarkeit von ‚Vorarlberger Bergkäse‘.“ +werden geändert in: + +„4.2. + +Beschreibung + +4.2.1. Allgemein +‚Vorarlberger Bergkäse‘ ist ein Hartkäse und wird aus silofreier, naturbelassener Alp- oder Tal-Rohmilch aus +Rinderhaltung (Kuhmilch) hergestellt. Betriebe, die Jungvieh mit Silage (Gärfutter) füttern (sogenannte +Mischbetriebe), dürfen keine Milch an die Sennerei liefern. +Die Laibe haben ein Gewicht von 7 bis 40 kg, eine Järbhöhe von 8 bis 12 cm und sind mindestens 3 Monate gereift. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-51.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-51.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..61b6b7a3d71af6f436ebb102500023d5700a9522 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-51.txt @@ -0,0 +1,46 @@ +DE + +3.5.2023 + +Amtsblatt der Europäischen Union + +C 156/49 + +Karte des abgegrenzten geografischen Gebietes (schraffierte Fläche): + +“ +„Begründung +Die Region Walgau, wurde hinzugefügt, da sie an das bisher beschriebene abgegrenzte Gebiet angrenzt und den +gleichen geologischen, biologischen und kulturellen Bedingungen unterliegt, welche den Kriterien der Spezifikation +entsprechen. Der restliche Text wurde auf die für das geografische Gebiet notwendigen Angaben hin reduziert. Der +Tippfehler in der Schreibweise ‚Laiblachtal‘ wurde berichtigt. Die Region heißt richtigerweise ‚Leiblachtal‘. Zudem +wurde die in der Produktspezifikation enthaltene ‚Tirol – Vorarlberg‘-karte durch eine neue Karte des abgegrenzten +geografischen Gebietes ersetzt. Die neue Karte ist übersichtlicher und stellt das Gebiet anhand der eingefügten +Schraffur genauer dar. +4. + +Herstellungsverfahren + +Der ursprüngliche Text in Nummer 5 Buchstabe e (Herstellungsverfahren) der Produktspezifikation wurde präziser +formuliert und in die Nummern 4.5.1 (Rohstoff Milch), 4.5.2 (Produktion) und 4.5.3 (Know-how – Wissen um die +Herstellung) unterteilt. +Das Verarbeitungsverfahren wird überdies genauer definiert. Darüber hinaus wird unter Nummer 4.5.3 (Know-how +– Wissen um die Herstellung) das traditionelle Erzeugungsverfahren detaillierter beschrieben. +Nummer 5 Buchstabe e der Produktspezifikation: +‚‚Vorarlberger Bergkäse‘ ist ein typisch traditionelles hergestelltes Produkt. +Wesentlicher Bestandteil der Herstellung ist die Einhaltung strenger Kriterien bei der Milcherzeugung (Qualitäts­ +richtlinie für Milcherzeuger). +Insbesondere gilt: +— es sind nur Betriebe mit extensiver Grünlandbewirtschaftung – ohne Silageproduktion und -fütterung für die +Milchlieferung zugelassen, bzw. nur Milch aus solchen Betrieben darf zur Herstellung des Vorarlberger +Bergkäses verwendet werden +— die Milch wird täglich mindestens einmal an die Käserei angeliefert und dort unmittelbar verarbeitet (kein +Weitertransport von einer Käserei zur anderen) +Eigentliche Herstellung: +— Die angelieferte Rohmilch (nicht thermisiert, nicht pasteurisiert oder zentrifugalentkeimt) wird teilweise +entrahmt (auf einen Fettgehalt von ca. 3,3 %) +— mit Kälbermagenlab und einer betriebseigenen Molken- und Milchsäurekultur dickgelegt (wobei für die +Beurteilung und Züchtung dieser Kultur die Erfahrung des Käsers entscheidend ist). Durch den Einsatz von +Molkenkulturen unterscheidet sich ‚Vorarlberger Bergkäse‘ gravierend von anderen ähnlichen Produkten. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-53.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-53.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..b801cf2522174c603a4d268ccd60c9af5fc63fa4 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-53.txt @@ -0,0 +1,56 @@ +3.5.2023 + +DE + +Amtsblatt der Europäischen Union + +C 156/51 + +Die Kunst der Käseherstellung liegt im Know-how des jeweiligen Milchverarbeiters, der abgestimmt auf seine +individuellen Gegebenheiten in der Käseherstellung unterschiedlich in den Herstellungsprozess eingreift, um die +typische Qualität von ‚Vorarlberger Bergkäse‘ zu erreichen. +Dies beginnt schon bei Einsatz und Weiterzüchtung der Milchsäurebakterienkulturen. So obliegt etwa die +Abstimmung der Zusammensetzung der Milchsäurebakterienkultur, der Temperatur, Ruhezeiten, Mengenzugaben +und -verhältnisse als auch die Lagerbedingungen der Erfahrung des Milchverarbeiters. +Individuelle Einflussmöglichkeiten der Milchverarbeiter sind eine gezielte Lagerung und Reifung der Milch, durch die +die Bildung von Milchsäurebakterien, welche die Eigenschaften des Käses in Bezug auf Haltbarkeit, Geruch und +Geschmack merklich verbessern, begünstigt wird. Die Menge an Kälbermagenlab, der Schnittzeitpunkt und das +Schneiden der dickgelegten Milch (Gallerte) sowie die Bruchkorngröße, das Nachkäsen und das Brennen des Bruch/ +Molke-Gemisches unterliegen den besonderen Erfahrungen des Käsers und machen die Qualität von ‚Vorarlberger +Bergkäse‘ aus. +Der Käser muss bei der Käseproduktion jeden Schritt sehr genau beobachten und den richtigen Zeitpunkt für jeden +Verarbeitungsschritt erkennen. So ist das vorsichtige Erwärmen des Vorarlberger Bergkäses auf 51–54 °C während +des Brennvorgangs nach dem Schneiden der Gallerte eine wichtige Voraussetzung für die lange Lagerfähigkeit des +Käses. Zugleich muss die Milch so vorsichtig behandelt werden, dass die aromatischen und mikrobiologischen +Eigenschaften und Bestandteile und damit die spezifischen Qualitäten der Milch erhalten bleiben. Hier kommt noch +hinzu, dass die Milch aufgrund der natürlich wechselnden Futterbedingungen auf den Bergweiden keine +standardisierten Eigenschaften besitzt, sondern in ihrer Qualität, beispielsweise dem Eiweißgehalt und anderer +Milchinhaltsstoffe, schwankt. Mit diesen natürlichen Schwankungen wissen die Käser von ‚Vorarlberger Bergkäse‘ +aufgrund ihrer großen Erfahrung hervorragend umzugehen. +Der Käser bestimmt durch eine sorgfältige Vorgehensweise bei allen Verarbeitungsschritten ganz entscheidend den +weiteren Reifeverlauf und damit die Qualität des Endproduktes. Während der Reifung muss zudem ganz besonders +auf eine sorgfältige Pflege der Käselaibe geachtet werden. Der Käser entscheidet mit seinem geübten Blick, wann die +Laibe gedreht, gebürstet und abgerieben werden müssen und hat so erhebliche Einwirkung auf die Käsequalität. +Zum Erhalt der Qualität und der Tradition von ‚Vorarlberger Bergkäse‘ fließt das laufend gesammelte Wissen in die +regelmäßigen Treffen der Betriebsleiter der Milchverarbeiter bzw. der Käser und in laufende Schulungen ein.“ +Begründung: +In das Erzeugungsverfahren wurden Änderungen eingebracht, die den Zweck verfolgen, die unverwechselbare +Qualität von „Vorarlberger Bergkäse“, die insbesondere auf dem Wissen der Erzeuger um das traditionelle +Herstellungsverfahren basiert, sicherzustellen. Mit der bereits in der ursprünglichen Spezifikation enthaltenen, +nunmehr präzisierten Formulierung wird dieses traditionelle Erzeugungsverfahren detaillierter beschrieben, +insbesondere wird das Verarbeitungsverfahren genauer definiert. Die Angabe „auf einen Fettgehalt von 3,3 %“ +wurde ersatzlos gestrichen, da sie aufgrund vorhandener gesetzlicher Vorgaben entbehrlich ist. +Die einzelnen Änderungen beziehen sich auf folgende Punkte: +— Rohstoff Milch: +Um eine von klimatischen Ausnahmesituationen, wie z. B. Dürreperioden, unabhängige ausgewogene Nährstoff­ +versorgung, welche für das Wohlergehen der Tiere notwendig ist, zu gewährleiten, wurde ein Zukauf und die damit +verbundene Zufütterung von Getreideschrot als Ausgleichs- und Ergänzungsfutter bis zu einem Ausmaß von 30 % +Trockenmasse auf Jahresbasis ermöglicht. Eine Zufütterung von Getreideschrot bis zu einem Ausmaß von 30 % ist +zudem für eine leistungsgerechte Fütterung in Phasen hoher Milchleistung für das Wohlergehen der Tiere +erforderlich. Da trotz dieser Ausnahmeregelung zur Ergänzung des Futters der überwiegende Teil des Raufutters aus +dem abgegrenzten Gebiet stammen muss, ist die hohe und konstante Qualität der Milch gesichert. +Der Weitertransport von einer Käserei zur anderen innerhalb des definierten Gebiets soll künftig erlaubt sein, da dies +bei heutigem Stand der Technik nicht mehr qualitätsrelevant ist. Auch die tägliche Anlieferung der Milch ist +aufgrund des heutigen Stands der Technik kein ausschlaggebender Qualitätsparameter, wodurch diese Passage aus + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-26.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-26.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..92876cb5d89e8ada5cfda59a5cdc0e4b9ed94839 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-26.txt @@ -0,0 +1,59 @@ +EL + +C 156/24 + +Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης + +3.5.2023 + +Ειδικά χαρακτηριστικά (σε σύγκριση με αλκοολούχα ποτά της ίδιας κατηγορίας) +— Το προϊόν «Borzag pálinka» έχει αλκοολικό τίτλο μεγαλύτερο του 40 % vol., διότι τα αρωματικά χαρακτηριστικά του +κυριαρχούν και αναπτύσσονται σωστά σε υψηλότερο αλκοολικό τίτλο· η περιεκτικότητά του σε πτητικές ουσίες +ανέρχεται σε τουλάχιστον 350 g/hl αλκοόλης 100 % vol., η οποία οφείλεται στον αρωματικό πλούτο της πρώτης ύλης, +της κουφοξυλιάς, στην κομητεία Nógrád. +— Στις χαρακτηριστικές αρωματικές νότες του «Borzag pálinka» περιλαμβάνονται η γλυκιά γεύση (ευχάριστη γεύση +σοκολάτας, φρούτων και μελιού), η πικάντικη γεύση, ο πιθανώς φυτικός χαρακτήρας (μέντα, πράσινα βότανα, βανίλια, +γλυκάνισος, άρκευθος), ενώ μπορεί επίσης να εμφανιστούν νότες φλοιού του πορτοκαλιού και αμυγδαλόπαστας που +οφείλονται στους πυρήνες των καρπών. +5. + +Οριοθέτηση της γεωγραφικής περιοχής +Η διοικητική περιοχή της κομητείας Nógrád + +6. + +Μέθοδος παραγωγής του αλκοολούχου ποτού +Οι καρποί που προέρχονται από την οριοθετημένη περιοχή μπορούν να πολτοποιούνται, να υφίστανται ζύμωση, απόσταξη και +ανάπαυση σε αποστακτήριο που βρίσκεται στη γεωγραφική περιοχή. +Τα βασικά στάδια παραγωγής του «Borzag pálinka» είναι τα εξής: +1. Επιλογή και παραλαβή των καρπών +2. Πολτοποίηση +3. Ζύμωση +4. Απόσταξη +5. Ανάπαυση, αποθήκευση +6. Παραγωγή και επεξεργασία του pálinka + +6.1. Επιλογή και παραλαβή των καρπών +Οι καρποί πρέπει να είναι ώριμοι και απαλλαγμένοι από σάπιους σπόρους και ξένα σώματα. +6.2. Πολτοποίηση +Από τους μικρόκοκκους καρπούς πρέπει να αφαιρείται ο μίσχος και οι σπόροι να συνθλίβονται, αλλά χωρίς να καταστρέφεται +ο πυρήνας (μείωση της πιθανότητας σχηματισμού υδροκυανίου). Στη συνέχεια, η πρώτη ύλη τοποθετείται απευθείας σε +δεξαμενές ζύμωσης (από ανοξείδωτο χάλυβα και ενδεχομένως πλαστικό). +Ανάλογα με τη σύσταση του καρπού, μπορεί να είναι αναγκαία η προσθήκη νερού εάν οι καρποί είναι λιαστοί, διότι μόνο στην +περίπτωση αυτή η ζύμωση μπορεί να πραγματοποιηθεί με τον κατάλληλο τρόπο. +6.3. Ζύμωση +Επιτρέπεται και συνιστάται η χρήση τεχνολογιών αιχμής και βοηθητικών υλικών (ελεγχόμενη ζύμωση, καλλιέργειες +ζυμομύκητα, πηκτικά ένζυμα). Το βέλτιστο pH του πολτού κυμαίνεται μεταξύ 2,8 και 3,5. Η απόσταξη του πολτού που έχει +υποστεί ζύμωση θα πρέπει να πραγματοποιείται το συντομότερο δυνατόν και το αργότερο 30 ημέρες μετά τη ζύμωση. Εάν +είναι απαραίτητο, ο πολτός που έχει υποστεί ζύμωση θα πρέπει να αποθηκεύεται στους 10-22 °C. +6.4. Απόσταξη +Το «Borzag pálinka» μπορεί να παράγεται με τη χρήση οποιουδήποτε εξοπλισμού απόσταξης που διατίθεται στο εμπόριο. +Ειδική αναφορά μπορεί να γίνει στην τεχνολογία του άμβυκα εάν το pálinka παράγεται με τη χρήση εξοπλισμού απόσταξης +μέγιστης χωρητικότητας 1 000 λίτρων και με επιφάνεια χαλκού, μέσω τουλάχιστον διπλής κλασματικής απόσταξης. +6.5. Ανάπαυση, αποθήκευση +Μετά τη διαύγαση/απόσταξη, το «Borzag pálinka» πρέπει να αναπαύεται σε χώρο προστατευμένο από το φως, με +ομοιόμορφη θερμοκρασία κάτω των 20 °C και μέτρια υγρασία, ώστε να είναι δυνατή η ανάμειξη των σύνθετων γεύσεων και +αρωμάτων. Η περίοδος ανάπαυσης πρέπει να διαρκεί τουλάχιστον 60 ημέρες. Κατά το χρονικό αυτό διάστημα, δεν θα πρέπει +να εκτελούνται φυσικές ή χημικές διεργασίες στο pálinka. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-31.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-31.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..a2a737adc59f02d2305ba9133980a530fea43bfd --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-31.txt @@ -0,0 +1,59 @@ +3.5.2023 + +EL + +Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης + +C 156/29 + +Οι εδαφολογικές συνθήκες της κομητείας Szabolcs-Szatmár-Bereg είναι εξαιρετικές για την παραγωγή μήλων. Οι +εδαφολογικές και τοπογραφικές-κλιματικές συνθήκες των φυσικών γεωγραφικών περιοχών της κομητείας SzabolcsSzatmár-Bereg επέτρεψαν την οικονομικά βιώσιμη καλλιέργεια μήλων και άλλων ειδών φρούτων αυτόχθονων σε εύκρατα +κλίματα στην κομητεία (Pethő, 2005). +Η κομητεία Szabolcs-Szatmár-Bereg έχει τη δεύτερη μεγαλύτερη προσχωσιγενή πεδιάδα στην Ουγγαρία, η οποία βρίσκεται +σε ύψος 20 έως 50 μέτρων από την πλημμυρική πεδιάδα Transtisza. Η περιεκτικότητα σε χούμο —περίπου 2 %— και η +υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο του εδάφους από ασβεστούχο πηλό τύπου chernozem που αναπτύχθηκε στο αμμώδες +έδαφος ασβεστούχου πηλού στα επίπεδα τμήματα της προσχωσιγενούς πεδιάδας, σε συνδυασμό με το ελαφρώς λασπώδες +έδαφος που διαμορφώνεται από τους παραποτάμους του Τίσα, ευνοούν τη φύτευση μηλιών. +Ο αριθμός των ωρών ηλιοφάνειας κυμαίνεται μεταξύ 1 950 και 2 050, δηλαδή περίπου 300 με 400 ώρες περισσότερο απ’ ό, +τι στις χώρες που βρίσκονται δυτικά και βόρεια της Ουγγαρίας. Ως εκ τούτου, οι κλιματικές συνθήκες της κομητείας είναι +ευνοϊκές για την παραγωγή μήλων. Εκτός από την ηλιοφάνεια, το κλίμα της επηρεάζεται επίσης από ωκεάνιες, ηπειρωτικές +και μεσογειακές αέριες μάζες. Ως εκ τούτου, σε μερικές περιόδους κυριαρχεί η ωκεάνια κλιματική επιρροή και σε άλλες η +ηπειρωτική. +Η καλλιεργητική περίοδος στην κομητεία Szabolcs-Szatmár-Bereg αρχίζει 6 έως 8 ημέρες αργότερα από ό, τι σε άλλες +κομητείες της Ουγγαρίας. Τα καλοκαίρια είναι μετρίως θερμά, με μέση θερμοκρασία τον Ιούλιο 20-23 °C. Κατά τους +φθινοπωρινούς μήνες, η μέση ημερήσια θερμοκρασία είναι κατά 1-2 °C χαμηλότερη από ό,τι στην υπόλοιπη χώρα λόγω της +υψηλότερης νυκτερινής ακτινοβολίας, γεγονός που επιτρέπει την επιβράδυνση της διαδικασίας ωρίμασης. +Οι εγγενείς ιδιότητες και η αξία απόλαυσης του «Szabolcsi alma» καθορίζονται κυρίως από περιβαλλοντικούς παράγοντες +κατά τη διάρκεια της ωρίμασης: θερμοκρασία, ηλιοφάνεια και υγρασία νωρίς το πρωί. Η σχετική υγρασία του αέρα είναι +περίπου 75 % κατά τους θερινούς μήνες. Η σχετικά υψηλότερη υγρασία τον Σεπτέμβριο έχει εξαιρετικά ευεργετική επίδραση +στον χρωματισμό των καρπών και στον ρυθμό ωρίμασης. Ως εκ τούτου, η διαδικασία ωρίμασης του προϊόντος «Szabolcsi +alma» είναι βραδύτερη, ενώ περισσότερα θρεπτικά συστατικά ενσωματώνονται στον καρπό. Κατά συνέπεια, το «Szabolcsi +alma» έχει υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα: τουλάχιστον 12 °Brix για α Gala, Red Delicious και Idared, και τουλάχιστον +13 °Brix για τα Jonathan, Jonagold, Golden Delicious και Pinova, ανάλογα με την ποικιλία. Η υψηλή περιεκτικότητα σε +σάκχαρα προσδίδει στο «Szabolcsi alma» τον γλυκόξινο χαρακτήρα του. +Τον Σεπτέμβριο, οι θερμές ημέρες, η υψηλή σχετική υγρασία και η πτώση της θερμοκρασίας τη νύχτα σε συνδυασμό με τον +σχηματισμό δρόσου τις πρώτες πρωινές ώρες συμβάλλουν σημαντικά στο έντονο χρώμα του «Szabolcsi alma» και στην +ανάπτυξη υψηλής οξύτητας και αρωμάτων, με αποτέλεσμα τη γλυκιά όξινη γεύση. +Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του εδάφους σε ασβέστιο, η σάρκα του καρπού έχει επίσης υψηλότερη περιεκτικότητα σε +ασβέστιο, με αποτέλεσμα το «Szabolcsi alma» να έχει τραγανή σάρκα και σκληρότητα τουλάχιστον 5,5 kg/cm2. +Εκτός από την ιδανική περιοχή παραγωγής, οι καλλιεργητές της κομητείας Szabolcs-Szatmár-Bereg επωφελούνται από την +εμπειρογνωσία που έχει αποκτηθεί με την πάροδο των αιώνων, η οποία έχει θετικό αντίκτυπο στην παραγωγή του «Szabolcsi +alma». Η εμπειρογνωσία στην παραγωγή του «Szabolcsi alma» μεταβιβάζεται από γενιά σε γενιά στην οριοθετημένη +γεωγραφική περιοχή. +Καθοριστικής σημασίας για τα χαρακτηριστικά που αναφέρονται στο σημείο 3.2 είναι οι επικαιροποιημένες γνώσεις των +παραγωγών όσον αφορά τις ποικιλίες, τη χρήση πιστοποιημένου πολλαπλασιαστικού υλικού και την καλλιέργεια μήλων. Ο +ερευνητικός σταθμός Újfehértó του Ερευνητικού Ινστιτούτου Καλλιέργειας Οπωροφόρων και Καλλωπιστικών Φυτών +υποστηρίζει τις γνώσεις αυτές εδώ και περισσότερα από 70 χρόνια με τη συντήρηση των ποικιλιών, την παραγωγή +πιστοποιημένου πολλαπλασιαστικού υλικού και την παροχή συμβουλών από εμπειρογνώμονες. Ο ερευνητικός σταθμός +ασχολείται με την έρευνα στην περιοχή παραγωγής του «Szabolcsi alma», την καταγραφή των οπωροφόρων δένδρων, την +καλλιέργεια και τη φυσιολογική μελέτη των ποικιλιών μήλων, καθώς και την ανάπτυξη μεθόδων πιστοποίησης των ποικιλιών. +Η παραγωγή φρούτων έχει μακραίωνη παράδοση στην κομητεία Szabolcs-Szatmár-Bereg χάρη στις ευνοϊκές κλιματολογικές +και εδαφικές συνθήκες. Αυτό επιβεβαιώνεται από τα έργα του φημισμένου Οθωμανού ταξιδιώτη Evliya Çelebi, ο οποίος +περιγράφει, στους τόμους του για τα ταξίδια του στην Ουγγαρία μεταξύ 1660 και 1666, τους πλούσιους οπωρώνες του +Szabolcs, τον πλούτο των καλλιεργητών και τα εξαιρετικά γευστικά φρούτα. Περιγράφει επίσης την παραγωγή φρούτων +στην περιοχή σε τόσο μεγάλες ποσότητες που παρείχε άφθονη τροφή στα οθωμανικά στρατεύματα εισβολής. +Μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο δρομολογήθηκε ένα μεγάλο πρόγραμμα φυτειών, με αποτέλεσμα τη δημιουργία +σχεδόν του 50 % των φυτειών μήλων της χώρας στην κομητεία Szabolcs-Szatmár-Bereg, οι οποίες αντιπροσωπεύουν πάνω +από το ήμισυ της εθνικής παραγωγής. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-33.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-33.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..b1e6d0422ec245c93af64326af8351cf7a5f8efb --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-33.txt @@ -0,0 +1,61 @@ +3.5.2023 + +EL + +Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης + +C 156/31 + +Δημοσίευση αίτησης καταχώρισης ονομασίας σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του +κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τα συστήματα +ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων +(2023/C 156/06) + +Η παρούσα δημοσίευση παρέχει το δικαίωμα ένστασης κατά της αίτησης σύμφωνα με το άρθρο 51 του κανονισμού (ΕΕ) +αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (1), εντός τριών μηνών από την ημερομηνία της παρούσας +δημοσίευσης. + +ΕΝΙΑΙΟ ΕΓΓΡΑΦΟ + +«Sidra da Madeira» +Αριθ. ΕΕ: PGI-PT-02641 — 14.10.2020 +ΠΟΠ ( ) ΠΓΕ (X) +1. + +Ονομασία/-ες +«Sidra da Madeira» + +2. + +Κράτος μέλος ή τρίτη χώρα +Πορτογαλία + +3. + +Περιγραφή του γεωργικού προϊόντος ή του τροφίμου + +3.1. Τύπος προϊόντος +Κλάση 1.8. Λοιπά προϊόντα του παραρτήματος I της Συνθήκης (μπαχαρικά κ.λπ.) + +3.2. Περιγραφή του προϊόντος που φέρει την προβλεπόμενη στο σημείο 1 ονομασία +Το προϊόν «Sidra da Madeira» είναι το ποτό που λαμβάνεται από τη ζύμωση του φυσικού χυμού που προκύπτει από τη +συμπίεση νωπών καρπών των παραδοσιακών και άλλων ποικιλιών μήλων (Malus domestica Borkh.) και, ενίοτε, μειγμάτων +μήλων και αχλαδιών (Pyrus communis L.), τα οποία καλλιεργούνται αποκλειστικά στη νήσο Μαδέρα. Παρασκευάζεται +σύμφωνα με παραδοσιακές ή ειδικές μεθόδους παραγωγής του νησιού. +Πρόκειται για φυσικό μηλίτη ο οποίος παράγεται αποκλειστικά με ζύμωση του χυμού που λαμβάνεται με τεμαχισμό, άλεση, +σύνθλιψη και συμπίεση τοπικά παραγόμενων μήλων και, ενίοτε, αχλαδιών, το οποίο σημαίνει ότι η περιεκτικότητά του σε +σάκχαρα και σε διοξείδιο του άνθρακα είναι αμιγώς ενδογενούς προέλευσης. Παρέχεται επίσης ως ανθρακούχος φυσικός +μηλίτης, ο οποίος αποκτά τον αεριούχο χαρακτήρα του εξολοκλήρου ή εν μέρει με την προσθήκη διοξειδίου του άνθρακα. +Γενικά, το προϊόν διαθέτει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά: ελάχιστος αλκοολικός τίτλος 5 % (κατ’ όγκο στους 20 oC)· +περιεκτικότητα σε ζυμώσιμα σάκχαρα μικρότερη από 15 g/l· ελάχιστη ολική οξύτητα (σε μηλικό οξύ) 3 g/l και έως 10 g/l· +μέγιστη πτητική οξύτητα (εκφραζόμενη σε οξικό οξύ) 1,8 g/l και μέγιστη περιεκτικότητα σε ολικό διοξείδιο του θείου +(εκφραζόμενη ως SO2) 200 mg/l. +Ανάλογα με τον συνδυασμό των ειδών και των ποικιλιών των καρπών που χρησιμοποιούνται, το «Sidra da Madeira» έχει +λαμπερό κίτρινο χρώμα του λεμονιού έως αχυροκίτρινο χρώμα, με πορτοκαλί αποχρώσεις, διαυγή όψη όταν διηθείται ή με +κάποιο ίζημα όταν δεν διηθείται. +Έχει φρέσκο, αυθεντικό άρωμα, που αποκαλύπτει έναν φρουτώδη χαρακτήρα μέτριας έως μεγάλης έντασης, με έντονες νότες +πράσινου μήλου, ώριμου μήλου, κυδωνιού και/ή εσπεριδοειδών, οι οποίες σχηματίζουν ένα ισορροπημένο και ευχάριστο +σύνολο. +(1) EE L 343 της 14.12.2012, σ. 1. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-34.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-34.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..e64c1b17d15ceb9ccd868cd1e45124e6a364bb37 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-34.txt @@ -0,0 +1,61 @@ +EL + +C 156/32 + +Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης + +3.5.2023 + +Είναι συνήθως μη ανθρακούχο, και έχει ελαφριά, όχι πολύ γλυκιά γεύση, η οποία αναπτύσσει μια αρμονική ισορροπία μεταξύ +καυστικότητας και πικρότητας, με ξηρό τελείωμα. Χαρακτηρίζεται από έντονο άρωμα και γεύση μήλου και φρεσκάδα που +προκύπτει από την έντονη οξύτητα. +Πωλείται ως εμφιαλωμένος μηλίτης ή ως μηλίτης συσκευασμένος σε κατάλληλους περιέκτες (βαρέλια ή νταμιτζάνες) για +πώληση σε καταστήματα κατανάλωσης ποτού και φαγητού και για λιανική πώληση στον τελικό καταναλωτή. +3.3. Ζωοτροφές (μόνο για προϊόντα ζωικής προέλευσης) και πρώτες ύλες (μόνο για μεταποιημένα προϊόντα) +Οι παραδοσιακές ποικιλίες που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή του προϊόντος «Sidra da Madeira» είναι τα μήλα +«Barral», «Cara-de-dama», «Branco», «Bico de melro», «Da Festa», «Domingos», «Da Ponta do Pargo», «Calhau», «Focinho +de rato» και «Vime» και, σε ορισμένες περιπτώσεις, τα αχλάδια «Do Santo» και «Tenra de São Jorge». +Η μακραίωνη πρακτική των γεωργών της Μαδέρας να πολλαπλασιάζουν και να μοιράζονται γενετικό υλικό από τα δέντρα και +τους καρπούς που παρουσιάζουν τα βέλτιστα χαρακτηριστικά για κατανάλωση σε νωπή μορφή και/ή για παραγωγή μηλίτη +σημαίνει ότι εξακολουθούν να καλλιεργούνται και άλλες καλλιεργούμενες ποικιλίες μήλων και αχλαδιών, συγκεκριμένα τα +μήλα «Baunesa», «Camacha», «Espelho», «Parda», «Rajada», «Reineta Tenra da Camacha», «Santa Isabel», «Ázimo», +«Amarelo», «Amargo», «Camoesa», «De vinho», «Ouro», «Pevide», «Rajado», «Rijo», «Riscado» και «Serra» και τα αχλάδια +«Santa Isabel ou de Santana», «São João», «Curé» και «Pardas», οι οποίες χρησιμοποιούνται επίσης, παρότι σε μικρότερο +βαθμό, σε παρτίδες που προορίζονται για την παραγωγή του «Sidra da Madeira». +Επειδή ορισμένοι παραγωγοί επιδίωξαν, από πολύ νωρίς, να διαφοροποιήσουν τους οπωρώνες τους με εξωτικές ποικιλίες για +κατανάλωση σε νωπή μορφή, όπως τα μήλα «Golden», «Fuji», «Starking», «Royal Gala» και «Reineta» και το αχλάδι «Rocha», +πολλές από τις οποίες είχαν ήδη εντοπιστεί στη νήσο από τη γεωπόνο Vieira Natividade το 1947, οι καρποί αυτοί μπορούν +επίσης να χρησιμοποιούνται για την παραγωγή του «Sidra da Madeira» εάν υπάρχουν στη γεωργική εκμετάλλευση ή εάν +έχουν καλλιεργηθεί αποκλειστικά στο νησί. +Η ανάμειξη του ευρέος αυτού φάσματος παραδοσιακών ποικιλιών μήλων και αχλαδιών, και ενίοτε και άλλων ποικιλιών μήλων +και αχλαδιών, που μπορεί να είναι περισσότερο ή λιγότερο έντονες, πικρές ή γλυκές και καλλιεργούνται στο νησί, είναι το +στοιχείο στο οποίο οφείλονται ο πλούτος των χρωμάτων, των αρωμάτων και των γεύσεων, καθώς και η δροσιστική οξύτητα +που χαρακτηρίζει το προϊόν «Sidra da Madeira» το οποίο παράγεται σε διάφορες περιοχές του νησιού από τους ποικίλους +παραγωγούς. +3.4. Ειδικά στάδια της παραγωγής τα οποία πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής +Όλα τα στάδια της παρασκευής του μηλίτη, από την παραγωγή της πρώτης ύλης, την εξαγωγή του φυσικού χυμού και τη +ζύμωση έως την παλαίωση και τη διατήρηση, εκτελούνται στη Μαδέρα. +3.5. Ειδικοί κανόνες για τον τεμαχισμό, το τρίψιμο, τη συσκευασία κ.λπ. του προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η καταχωρισμένη +ονομασία +Η συσκευασία του «Sidra da Madeira» σε φιάλες ή κατάλληλους περιέκτες (βαρέλια ή νταμιτζάνες) για λιανική πώληση στον +τελικό καταναλωτή πραγματοποιείται στη Μαδέρα, προκειμένου να εξασφαλίζεται η διατήρηση των ιδιαίτερων χρωμάτων, +αρωμάτων και γεύσεων αυτού του φυσικού (ενίοτε ανθρακούχου) μηλίτη, να αποφεύγεται κάθε οξείδωση ή επιμόλυνση που +μπορεί να αλλοιώσει τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του και να διασφαλίζεται η πλήρης ιχνηλασιμότητα του προϊόντος. +3.6. Ειδικοί κανόνες για την επισήμανση του προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η καταχωρισμένη ονομασία +— +4. + +Συνοπτική οριοθέτηση της γεωγραφικής περιοχής +Η νήσος Μαδέρα. + +5. + +Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή +Η αίτηση καταχώρισης του προϊόντος «Sidra da Madeira» βασίζεται στον δεσμό μεταξύ αφενός των χαρακτηριστικών του +όσον αφορά το χρώμα, το άρωμα και τη γεύση και την έντονη οξύτητα και, αφετέρου, πρώτον, του ευρέος φάσματος των +συνδυασμών καρπών από παραδοσιακές και άλλες ποικιλίες μήλων και αχλαδιών που καλλιεργούνται αποκλειστικά στη +Μαδέρα και χρησιμοποιούνται για την παραγωγή του, και, δεύτερον, των εδαφοκλιματικών συνθηκών των περιοχών στις +οποίες καλλιεργούνται τα φρέσκα αυτά φρούτα. Η ισχυρή φήμη του «Sidra da Madeira» και η σημασία του για τις διάφορες +κοινότητες του νησιού στις οποίες παράγεται συμβάλλουν επίσης στον δεσμό. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-35.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-35.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..95acccb2020a62e78e708c71ae288e039c30b809 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-35.txt @@ -0,0 +1,58 @@ +3.5.2023 + +EL + +Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης + +C 156/33 + +Ιδιοτυπία του προϊόντος +Αυτό που διακρίνει το προϊόν «Sidra da Madeira» είναι ότι πρόκειται για φυσικό (ενίοτε ανθρακούχο) μηλίτη με ευρύ φάσμα +χρωμάτων, αρωμάτων και γεύσεων και έντονη οξύτητα, στοιχείο που τον καθιστά ιδιαιτέρως δημοφιλή μεταξύ των +καταναλωτών και που είναι το αποτέλεσμα της ζύμωσης του φυσικού χυμού που λαμβάνεται από τη συμπίεση διαφόρων +«μειγμάτων» ή συνδυασμών νωπών καρπών παραδοσιακών και άλλων ποικιλιών μήλων και, ενίοτε, αχλαδιών οι οποίες +καλλιεργούνται και συγκομίζονται σε οπωρώνες που είναι φυτεμένοι σε διάφορες περιοχές της Μαδέρας με πιο εύκρατα +μικροκλίματα και πιο όξινο έδαφος, από τα οποία ο καρπός αποκτά τα ιδιαίτερα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του. +Είναι επίσης πολύ γνωστό στους παραγωγούς και τους καταναλωτές, διότι ήταν ανέκαθεν πολύ σημαντικό για τους κατοίκους +των περιοχών του νησιού στις οποίες επικρατούν ευνοϊκές συνθήκες για την καλλιέργεια των νωπών καρπών από τους +οποίους παρασκευάζεται, και στις οποίες αναπτύχθηκε η πιο παραδοσιακή μέθοδος παραγωγής μηλίτη και εισήχθησαν νέες +εγκεκριμένες πρακτικές για αυτό το είδος ποτού με σκοπό τη βελτίωση και τη διαφοροποίηση της παραγωγής του. Στις +περιοχές αυτές διοργανώνονται επίσης «φεστιβάλ» και λαϊκές εκδηλώσεις που πραγματοποιούνται κάθε χρόνο για την +προώθηση του «Sidra da Madeira» και των μήλων και αχλαδιών από τα οποία παρασκευάζεται. + +Ιδιαιτερότητα της γεωγραφικής περιοχής +Φυσικοί παράγοντες. Η Μαδέρα είναι ένα ηφαιστειακό νησί στην υποτροπική περιοχή του Βόρειου Ατλαντικού. Έχει +ιδιαιτέρως ανομοιογενές ανάγλυφο, με απότομα βουνά που χωρίζονται από βαθιές κοιλάδες, σχηματίζοντας μια κεντρική +οροσειρά που εκτείνεται από την Ανατολή προς τη Δύση, κάθετα προς τους επικρατούντες ανέμους, με υψόμετρο άνω των +1 200 μέτρων. Λόγω της γεωγραφικής της θέσης, η Μαδέρα έχει ήπιο κλίμα με μικρές μόνο διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, +με εξαίρεση τις περιοχές που βρίσκονται σε υψόμετρο όπου οι θερμοκρασίες είναι χαμηλότερες. Το ορεινό ανάγλυφο του +νησιού και η έκθεση στους αληγείς ανέμους έχουν δημιουργήσει μεγάλη ποικιλία μικροκλιμάτων, καθώς η νότια πλευρά +είναι ηλιόλουστη και προφυλαγμένη, ενώ η βόρεια πλευρά είναι σκιερή, ψυχρότερη και με περισσότερη υγρασία. +Τα χαρακτηριστικά των κυρίαρχων βασαλτικών εδαφών μεταβάλλονται με την αύξηση του υψομέτρου και την επακόλουθη +αλλαγή του κλίματος, το οποίο γίνεται πιο υγρό και ψυχρό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι καρποί που +χρησιμοποιούνται για την παραγωγή του προϊόντος «Sidra da Madeira» καλλιεργούνται κυρίως σε περιοχές του νησιού με +πιο εύκρατα και υγρά μικροκλίματα —κυρίως σε υψόμετρο άνω των 400 m στη νότια πλευρά και 300 m στη βόρεια +πλευρά— όπου κυριαρχούν ημιόξινα έως όξινα εδάφη cambisol και andosol, με καλό αερισμό και αποστράγγιση. +Ανθρώπινοι παράγοντες Μεταξύ των οπωροφόρων δέντρων που εισήγαγαν οι πρώτοι Πορτογάλοι έποικοι κατά τη δεκαετία +του 1420 συγκαταλέγονταν πολυάριθμες ποικιλίες μήλων και αχλαδιών από την Πορτογαλία, οι οποίες βρήκαν ιδανικές +συνθήκες καλλιέργειας στις περιοχές με πιο εύκρατα μικροκλίματα και κατά κύριο λόγο αμμοαργιλώδη εδάφη μέτριας έως +υψηλής οξύτητας. +Θεωρείται ότι η παραγωγή του «Sidra da Madeira» άρχισε μόλις οι οπωρώνες παρήγαγαν αρκετούς καρπούς για κατανάλωση +και μεταποίηση. Αυτό επιβεβαιώνεται από τις αναφορές του χρονικογράφου Gomes Eanes de Zurara (1410–1474) και από +άλλες καταγραφές που δείχνουν ότι ο «οίνος από μήλα» συγκαταλεγόταν στις προμήθειες που έπαιρναν οι πορτογαλικοί +στόλοι από τη Μαδέρα από τα μέσα του 15ου αιώνα και μετά. +Είναι επίσης γνωστό ότι, από τις αρχές του 17ου αιώνα, ο «οίνος από μήλα» παραγόταν παράλληλα με τον οίνο της Μαδέρας +με χρήση των ίδιων πιεστηρίων και, σε ορισμένες περιπτώσεις, χρησιμοποιούνταν ακόμη και για τη νόθευσή του, έως τις αρχές +του 20ου αιώνα, όταν απαγορεύτηκε η παραγωγή οίνου από μήλα για την παραγωγή απομίμησης οίνου της Μαδέρας. Η +απαγόρευση αυτή είχε ως αποτέλεσμα οι παραγωγοί της περιοχής να αρχίσουν να προβαίνουν σε ζύμωση του χυμού μήλου +προκειμένου να παραγάγουν ένα «νέο ποτό», το οποίο αρχικά ονομαζόταν «cidra» ή «sidra» και, στη συνέχεια, «Sidra da +Madeira», ώστε να διαφοροποιείται από τον μηλίτη που παραγόταν αλλού. +Το άρθρο που δημοσιεύτηκε το 1906 από τον γεωπόνο João da Mota Prego (1859–1931), στο οποίο περιγράφονται οι +μέθοδοι που πρέπει να χρησιμοποιούνται για την «παραγωγή μηλίτη στη Μαδέρα» και το οποίο καλεί τους τοπικούς +παραγωγούς να προβούν σε παραγωγή μηλίτη, συνέβαλε σημαντικά στην ανάπτυξή του και πολλοί παραγωγοί +εξακολουθούν να ακολουθούν τις συστάσεις του σήμερα. Επιπλέον, η γεωπόνος Vieira Natividade (1899–1968), κατά την +περιγραφή της ανάπτυξης των καλλιεργούμενων φρούτων στη Μαδέρα το 1947, χαρτογράφησε το ευρύ φάσμα των +ποικιλιών μήλων και αχλαδιών στο νησί και προσδιόρισε τις κοινότητες στις οποίες συνεχιζόταν η παράδοση της παραγωγής +μηλίτη. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-39.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-39.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..70d1ad4552b7fb882f094033e06cf4843ef84cc3 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-39.txt @@ -0,0 +1,60 @@ +EL + +3.5.2023 + +Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης + +C 156/37 + +4.2.2. Ιδιότητες +Το τυρί έχει αποξηραμένη, καστανοκίτρινη έως καστανή κοκκώδη κρούστα και σφικτή έως λεία υφή. Το χρώμα του είναι +υπόλευκο. Κατά τον τεμαχισμό του, το τυρί παρουσιάζει ομοιόμορφα αλλά αραιά κατανεμημένες, ματ έως γυαλιστερές +στρογγυλές οπές που έχουν περίπου το μέγεθος μπιζελιού. Κατά κανόνα, οι οπές είναι στρογγυλές και έχουν το μέγεθος +μπιζελιού. Η γεύση είναι απαλή και εντείνεται με την αύξηση της ηλικίας του τυριού. +Ανάλογα με τον βαθμό ωρίμασης, τα χαρακτηριστικά που περιγράφονται μπορεί να είναι περισσότερο ή λιγότερο έντονα, +χωρίς να επηρεάζεται ή να αλλοιώνεται η συνολική εικόνα του προϊόντος «Vorarlberger Alpkäse». +Το «Vorarlberger Alpkäse» μπορεί να διατεθεί στο εμπόριο σε τεμάχια διαφορετικών μεγεθών. +Αιτιολόγηση +Η διατύπωση «περιεκτικότητα σε λίπος επί ξηρού άνω του 45 %» διαγράφεται χωρίς αντικατάσταση, διότι είναι περιττή υπό +το πρίσμα των υφιστάμενων νομικών απαιτήσεων. Η διατύπωση, τμήμα της οποίας προέρχεται από τις προδιαγραφές +προϊόντος και τμήμα της οποίας έχει προστεθεί, καθίσταται πιο ακριβής, προκειμένου να αποσαφηνιστεί και να βελτιωθεί η +ολοκληρωμένη περιγραφή του προϊόντος, παρέχοντας συνεπώς στον οργανισμό ελέγχου πιο ακριβείς και αξιόπιστες +παραμέτρους για τη διασφάλιση της ποιότητας του προϊόντος. Η ελάχιστη περίοδος ωρίμασης καθορίζεται επίσης με +μεγαλύτερη ακρίβεια και, ως εκ τούτου, αποσαφηνίζεται. +Οι συνθήκες αγοράς και πωλήσεων, με την τάση προς τα τυριά που ωριμάζουν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, απαιτεί +μεγαλύτερη ανοχή όσον αφορά το ύψος της μήτρας και το βάρος των επιμέρους κεφαλιών τυριού. Ως εκ τούτου, το +βάρος αυξάνεται σε 40 kg κατ’ ανώτατο όριο. Η αλλαγή αυτή δεν έχει αρνητικές επιπτώσεις ή επίδραση στην ποιότητα του +«Vorarlberger Alpkäse». + +2. + +Απόδειξη της καταγωγής + +Οι προηγούμενες παρατηρήσεις σχετικά με το ιστορικό του προϊόντος στο σημείο 5 στοιχείο δ) (Απόδειξη της καταγωγής) +των αρχικών προδιαγραφών προϊόντος, οι οποίες έπρεπε να παρουσιαστούν στο σημείο αυτό κατά τον χρόνο αναγνώρισης +της εν λόγω ονομασίας, μεταφέρονται πλέον στο σημείο 4.6 (Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή). Αντ’ αυτών, οι τομεακές +διατάξεις για τη διασφάλιση της ιχνηλασιμότητας συμπεριλαμβάνονται στο σημείο 4.4 (Απόδειξη της καταγωγής) των +τροποποιημένων προδιαγραφών: +«Η αιτούσα ένωση τηρεί μητρώο παραγωγών στο οποίο καταχωρίζεται κάθε Sennalpe (αλπική εγκατάσταση) στην οποία +παράγεται το “Vorarlberger Alpkäse” εντός της γεωγραφικής περιοχής, μαζί με την ονομασία του όρους και τη διεύθυνση +επικοινωνίας. Η Sennalpe πρέπει να υποβάλει ειδική αίτηση στην αιτούσα ένωση προκειμένου να καταχωριστεί στο εν λόγω +μητρώο. +Η περαιτέρω μεταφορά του χρησιμοποιούμενου γάλακτος από ένα εγκεκριμένο τυροκομείο αλπικού τυριού σε άλλο +επιτρέπεται εντός της οριοθετημένης περιοχής. Προκειμένου να διασφαλίζεται η ιχνηλασιμότητα, η ποσότητα του +μεταφερόμενου γάλακτος πρέπει να τεκμηριώνεται με δελτίο παράδοσης. +Για να διασφαλίζεται η ιχνηλασιμότητα του “Vorarlberger Alpkäse” πέραν των αλυσίδων εφοδιασμού, η αιτούσα ένωση, +κατόπιν αιτήματος, εκδίδει σήμα καζεΐνης, το οποίο φέρει αύξοντα αριθμό. +Το χρησιμοποιούμενο σήμα καζεΐνης περιλαμβάνει το ακόλουθο κείμενο: +“G.U.-VBG +ALPKAESE +XXXXXX” +Για κάθε παραγόμενο κεφάλι τυριού, η εγκατάσταση Sennalpe πρέπει να επιθέτει το σήμα καζεΐνης που φέρει τον αύξοντα +αριθμό πριν από τη συμπίεση του τυριού και να το καταγράφει στην ημερήσια έκθεση παραγωγής. Η ημερήσια έκθεση +παραγωγής αναφέρει επίσης την ημερομηνία παραγωγής, την ποσότητα του μεταποιημένου γάλακτος, τη θερμοκρασία +θέρμανσης και τον αριθμό των τυριών που παράχθηκαν εκείνη την ημέρα. Η συμμόρφωση με την περίοδο ωρίμασης μπορεί +να ιχνηλατηθεί μέσω των αρχείων παραγωγής / της παρτίδας. Το τυρί μπορεί επίσης να ωριμάζει και να αποθηκεύεται σε +περιφερειακές αποθήκες ωρίμασης σε χαμηλότερα υψόμετρα της οριοθετημένης περιοχής. +Κατά την πώληση του “Vorarlberger Alpkäse”, η Sennalpe πρέπει να τηρεί αρχεία που επιτρέπουν την ιχνηλασιμότητα (π.χ. +δελτία παράδοσης / παρτίδες).» + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..cfa8f9e4441deb2f89e28bdf84aab43bc09fa860 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-40.txt @@ -0,0 +1,70 @@ +EL + +C 156/38 + +Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης + +3.5.2023 + +Αιτιολόγηση +Καθώς μέχρι σήμερα οι προδιαγραφές δεν περιείχαν κανόνες όσον αφορά την απόδειξη της καταγωγής, κρίθηκε αναγκαίο +να συμπεριληφθούν στοιχεία για την ιχνηλασιμότητα του προϊόντος, βάσει του σημείου 4.4 (Απόδειξη της καταγωγής) των +προδιαγραφών προϊόντος. Πλέον, περιλαμβάνονται διατάξεις για τη διασφάλιση της ιχνηλασιμότητας. Επιπλέον, μέρος του +κειμένου μεταφέρεται επίσης από το αρχικό σημείο 5 στοιχείο η) (Επισήμανση) στο σημείο 4.4. Η περαιτέρω μεταφορά του +χρησιμοποιούμενου γάλακτος από ένα εγκεκριμένο τυροκομείο αλπικού τυριού σε άλλο εντός της οριοθετημένης περιοχής +θα επιτρέπεται μελλοντικά, καθώς, δεδομένου του τρέχοντος τεχνολογικού επιπέδου, η διαδικασία αυτή δεν επηρεάζει +πλέον την ποιότητα και εξασφαλίζει την παραγωγή του προϊόντος ΠΟΠ «Vorarlberger Alpkäse». Η μεταφορά καθίσταται +αναγκαία λόγω της αυξανόμενης δυσκολίας εξεύρεσης προσωπικού, δεδομένης της τεράστιας έντασης των εργασιών και +της αβεβαιότητας που συνδέεται με τη διατήρηση της παραγωγής αλπικού τυριού στις ορεινές περιοχές μας. Η ποσότητα +του μεταφερόμενου γάλακτος πρέπει να τεκμηριώνεται. +3. + +Γεωγραφική περιοχή + +Το σημείο 5 στοιχείο γ) των προδιαγραφών προϊόντος: +«Εκτάσεις που περιλαμβάνουν ορεινούς και αλπικούς βοσκοτόπους στην αυστριακή επαρχία Vorarlberg. Οι επίσημα +αναγνωρισμένες αλπικές εκμεταλλεύσεις βρίσκονται σε υψόμετρο μεταξύ 1 000 m και 1 800 m πάνω από την επιφάνεια +της θάλασσας και λειτουργούν μόνο κατά τους θερινούς μήνες στο πλαίσιο της αλπικής εποχιακής μετακίνησης.» +και ο επιπλέον υποβληθείς χάρτης της Αυστρίας +τροποποιούνται ως εξής: +4.3. + +Γεωγραφική περιοχή + +Το προϊόν «Vorarlberger Alpkäse» παράγεται στην επαρχία Vorarlberg σε υψόμετρο μεταξύ 1 000 m και 1 800 m πάνω +από την επιφάνεια της θάλασσας. Οι επίσημα αναγνωρισμένες αλπικές εκμεταλλεύσεις λειτουργούν μόνο κατά τους +θερινούς μήνες στο πλαίσιο της αλπικής εποχιακής μετακίνησης.» +Υψομετρικός χάρτης της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής: +Αιτιολόγηση +Η έκταση του κειμένου περιορίζεται. Η απαίτηση των προδιαγραφών σχετικά με τις επίσημα αναγνωρισμένες αλπικές +εκμεταλλεύσεις ορίζεται στο σημείο 4.5 (Μέθοδος παραγωγής) [και συγκεκριμένα στο σημείο 4.5.1 (Πρώτες ύλες — +γάλα)]. Προστίθεται επίσης νέος χάρτης της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής. Ο χάρτης πλέον περιέχει επίσης +πληροφορίες σχετικά με το υψόμετρο πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Αυτό δεν μεταβάλλει την οριοθέτηση της +γεωγραφικής περιοχής. +4. + +Μέθοδος παραγωγής + +Το αρχικό κείμενο του σημείου 5 στοιχείο ε) (Μέθοδος παραγωγής) των προδιαγραφών προϊόντος διατυπώνεται με +μεγαλύτερη ακρίβεια και διαιρείται στα σημεία 4.5.1 (Πρώτη ύλη — γάλα), 4.5.2 (Παραγωγή) και 4.5.3 (Εμπειρογνωσία +— γνώση της παραγωγής). +Το σημείο 5 στοιχείο ε) των προδιαγραφών προϊόντος: +«Το νωπό γάλα που παράγεται χωρίς χρήση ενσιρωμένων ζωοτροφών και το οποίο είναι κατάλληλο για την παραγωγή +σκληρού τυριού που λαμβάνεται στις Άλπεις από επισήμως ελεγχόμενα κοπάδια αγελάδων, το οποίο δεν έχει υποστεί +θερμική επεξεργασία, παστερίωση ή αποστείρωση με φυγοκέντριση, μεταποιείται επιτόπου χωρίς μεταφορά ή ενδιάμεση +αποθήκευση. Το γάλα που λαμβάνεται το βράδυ μεταφέρεται αμέσως σε μικρότερους περιέκτες (ξύλινα δοχεία γάλακτος ή +κάδοι) προκειμένου να αυξηθεί η κρέμα γάλακτος. Την επόμενη ημέρα, η κρέμα (αλπικό βούτυρο) αποκορυφώνεται +χειρωνακτικά προκειμένου να επιτευχθεί η επιθυμητή περιεκτικότητα του προϊόντος σε λιπαρές ουσίες. Στη συνέχεια, το εν +λόγω ωριμασμένο και αποκορυφωμένο γάλα αναμειγνύεται με το πλήρες γάλα που λαμβάνεται το πρωί, τις καλλιέργειες +γαλακτικού οξέος / βακτηρίων και τις πυτιές αλπικού τυριού σε αλπικούς (χάλκινους) λέβητες. Το τυρόπηγμα αφαιρείται +χειρωνακτικά με τη χρήση υφάσματος και χωρίς τη χρήση μηχανημάτων. Το τυρόπηγμα θερμαίνεται στους 51,5 °C έως +52,5 °C, συμπιέζεται και υποβάλλεται σε τακτική επεξεργασία με άλμη με σκοπό τον καλό σχηματισμό κρούστας. Η +τυροκομική παραγωγή πραγματοποιείται αποκλειστικά κατά την περίοδο της θερινής βόσκησης των βοοειδών (τα οποία +τρέφονται αποκλειστικά με βόσκηση σε αλπικούς βοσκοτόπους). Δεδομένης της σύντομης περιόδου βόσκησης σε αλπικές +περιοχές (3-4 μήνες), το προϊόν διατίθεται μόνο σε εποχιακή βάση και σε περιορισμένες ποσότητες. +Απαγορεύεται η προσθήκη γάλακτος από εκμεταλλεύσεις της κοιλάδας υπό οποιαδήποτε μορφή. +Έχουν θεσπιστεί εθνικοί κανόνες όσον αφορά την κτηνοτροφία και την υγεία των ζώων, καθώς και την υγιεινή των +εκμεταλλεύσεων και του προσωπικού. Η διασφάλιση της ποιότητας παρέχεται μέσω επιθεωρήσεων και κατάρτισης για το +προσωπικό και την υγιεινή.» + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-44.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-44.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..35a45a362a1c9ce23d727e5aeed9e8380f7cb391 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-44.txt @@ -0,0 +1,77 @@ +EL + +C 156/42 + +Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης + +3.5.2023 + +Για παράδειγμα, οι απαιτήσεις των αρχικών προδιαγραφών (όσον αφορά την τοποθέτηση στο προϊόν της ημερομηνίας +παραγωγής και της ονομασίας της ορεινής περιοχής και/ή του αλπικού βοσκοτόπου) έχουν καταστεί περιττές λόγω της +τεκμηρίωσης που πρέπει πλέον να παρέχεται για τους σκοπούς της απόδειξης της καταγωγής. Αποσαφηνίζεται το σήμα +καζεΐνης που πρέπει να χρησιμοποιείται. Η τοποθέτηση του σήματος αυτού στη συσκευασία των μερίδων τυριού +καθίσταται περιττή, διότι η ιχνηλασιμότητα των παρτίδων είναι εγγυημένη στην περίπτωση των μερίδων. +Οι κανόνες για τις ιδιωτικές ετικέτες που ορίζονται στο σημείο 5 στοιχείο η) (Επισήμανση) των αρχικών προδιαγραφών +προϊόντος μεταφέρονται στο σημείο 4.8 (Επισήμανση). +«Επιτρέπεται η χρήση ιδιωτικών ετικετών. Ωστόσο, η ιδιωτική ετικέτα δεν πρέπει να παραπλανά τον καταναλωτή ή να +βλάπτει την καλή φήμη της ΠΟΠ.» +Αιτιολόγηση +Αποσαφηνίζονται και διευρύνονται οι απαιτήσεις σχετικά με τη διαχείριση των ιδιωτικών ετικετών. Οι ιδιωτικές ετικέτες θα +εξακολουθήσουν να επιτρέπονται. +7. + +Τροποποιήσεις συντακτικού χαρακτήρα + +7.1. + +Επικαιροποιούνται η ονομασία και τα στοιχεία επικοινωνίας της αρμόδιας αρχής του κράτους μέλους. + +7.2. + +Η διεύθυνση της αιτούσας ομάδας διορθώνεται. + +Αιτιολόγηση +Η διεύθυνση της αιτούσας ομάδας έχει αλλάξει από τότε που προστατεύθηκε η ονομασία και, επομένως, επικαιροποιείται +μαζί με τα τροποποιημένα στοιχεία της αρμόδιας αρχής. +7.3. + +Οργανισμός ελέγχου + +Η ενότητα που περιέχει τα στοιχεία επικοινωνίας του οργανισμού ελέγχου τροποποιείται διότι ο εν λόγω οργανισμός είναι +πλέον ιδιωτική εταιρεία, δηλαδή η Lacon GmbH. +7.4. + +Αλλαγές στη διάταξη/παρουσίαση των προδιαγραφών προϊόντος + +Επαναρίθμηση και τροποποίηση ορισμένων τίτλων για να καταστούν οι πληροφορίες σαφέστερες και ακριβέστερες. +7.5. + +Εθνικές απαιτήσεις + +Το κεφάλαιο «Εθνικές απαιτήσεις» απαλείφεται χωρίς να αντικατασταθεί, δεδομένου ότι οι απαιτήσεις αυτές είναι περιττές +υπό το πρίσμα των κανονιστικών απαιτήσεων. +ΕΝΙΑΙΟ ΕΓΓΡΑΦΟ + +«Vorarlberger Alpkäse» +Αριθ. ΕΕ: PDO-AT-1413-AM01 — 5.4.2022 +ΠΟΠ (X) ΠΓΕ ( ) +1. + +Ονομασία/-ες [ΠΟΠ ή ΠΓΕ] +«Vorarlberger Alpkäse» + +2. + +Κράτος μέλος ή τρίτη χωρά +Αυστρία + +3. + +Περιγραφή του γεωργικού προϊόντος ή του τρόφιμου + +3.1 + +Τύπος προϊόντος [που περιλαμβάνεται στο παράρτημα XI] +Κλάση 1.3. Τυριά + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-48.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-48.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..f1ca9225837311e0c3a6a13397769527f6ade0ce --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-48.txt @@ -0,0 +1,70 @@ +EL + +C 156/46 + +☒ + +5. + +Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης + +3.5.2023 + +Τροποποιήσεις των προδιαγραφών προϊόντος καταχωρισμένης ΠΟΠ ή ΠΓΕ για τις οποίες δεν έχει δημοσιευθεί ενιαίο +έγγραφο (ή ισοδύναμο έγγραφο) και οι οποίες δεν μπορούν να θεωρηθούν ήσσονος σημασίας σύμφωνα με το +άρθρο 53 παράγραφος 2 τρίτο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012. + +Τροποποίηση/-εις +Με βάση την πείρα που αποκτήθηκε όσον αφορά την αντιμετώπιση των πρακτικών πτυχών της προστατευόμενης ονομασίας +από την καθιέρωσή της, οι επιδιωκόμενες τροποποιήσεις στις προδιαγραφές του προϊόντος είναι απαραίτητες προκειμένου +να παρασχεθεί λεπτομερέστερη περιγραφή όλων των σημαντικών προϋποθέσεων παραγωγής και εμπορίας, συμπεριλαμ­ +βανομένων των διαφόρων σταδίων παραγωγής, καθώς και για τη διασφάλιση της ποιότητας της ΠΟΠ «Vorarlberger +Bergkäse». +Οι προηγούμενες προδιαγραφές προϊόντος, που αποτελούνταν από διάφορα επιμέρους έγγραφα και παραρτήματα, +ενοποιήθηκαν σε ένα ενιαίο έγγραφο, αναθεωρήθηκαν και επικαιροποιήθηκαν προκειμένου να παρέχουν σαφέστερη +περιγραφή των απαιτήσεων, ιδίως όσον αφορά τη μέθοδο παραγωγής και την απόδειξη της καταγωγής, συμβάλλοντας, ως +εκ τούτου, στη διατήρηση της ποιότητας της ΠΟΠ «Vorarlberger Bergkäse». +Πιο συγκεκριμένα, οι τροποποιήσεις αυτές αφορούν τα εξής: +1. + +Περιγραφή του προϊόντος + +Το κείμενο του σημείου 5 στοιχείο β) («Περιγραφή») και οι προσθήκες που πραγματοποιήθηκαν στο εν λόγω σημείο των +αρχικών προδιαγραφών προϊόντος συμπεριλαμβάνονται στο σημείο 4.2 («Περιγραφή»). Το σημείο αυτό, με τη σειρά του, +χωρίζεται στα σημεία 4.2.1 («Γενικά χαρακτηριστικά») και 4.2.2 («Χαρακτηριστικά»). Το αρχικό κείμενο καθίσταται πιο +σαφές και δομημένο. Απαλείφεται η περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες επί ξηρού. Το βάρος των μεμονωμένων κεφαλιών +τυριού αυξάνεται στα 7-40 kg (αντί για 8-35 kg) και το ύψος της μήτρας επεκτείνεται σε εύρος που κυμαίνεται στα +8-12 cm (προηγουμένως 10-12 cm). Η ελάχιστη περίοδος ωρίμασης καθορίζεται σε 3 μήνες. +Το σημείο 5β) των προδιαγραφών προϊόντος: +«Το “Vorarlberger Bergkäse” παρασκευάζεται από φυσικό νωπό (αγελαδινό) γάλα με περιεκτικότητα περίπου 50 % σε +λιπαρές ουσίες επί ξηρού, ενώ διαθέτει κοκκώδη κρούστα ωριμασμένη με επίχρισμα έως αποξηραμένη, χρώματος +καφεκίτρινου έως καφέ. Τα κεφάλια ζυγίζουν από 8 kg έως 35 kg και έχουν ύψος 10-12 cm. Οι στρογγυλές οπές σε +μέγεθος, περίπου, μπιζελιού, είναι ματ έως γυαλιστερές και ομοιόμορφα κατανεμημένες. Το τυρί είναι σφιχτό έως +εύπλαστο και με χρώμα υπόλευκο έως ανοιχτό κίτρινο. Η γεύση είναι πικάντικη έως έντονα πικάντικη. Ως πρώτη ύλη +χρησιμοποιείται γάλα από αγελάδες που βόσκουν σε αλπικούς βοσκότοπους και σε κοιλάδες κατάλληλες για την +παραγωγή σκληρού τυριού, για τη σίτιση των οποίων δεν χρησιμοποιείται σιλό, παρά μόνο φυσική πυτιά.» +καθώς και οι ακόλουθες προσθήκες στο σημείο 5β +«Η αυστηρή τήρηση των κανόνων διατροφής (βλ. παράρτημα), τα μικρής κλίμακας αλπικά γαλακτοκομεία, η επιμελής +χειρωνακτική ωρίμαση του προϊόντος και η προσοχή που δίνεται στο “Vorarlberger Bergkäse”, η παραδοσιακή +μεταποίηση του νωπού φυσικού γάλακτος χωρίς σιλό καθώς και οι δεξιότητες των τυροκόμων είναι αναμφίβολα τα πλέον +σημαντικά διακριτικά χαρακτηριστικά. +Μόνο εκμεταλλεύσεις με αμιγώς εκτατική διαχείριση λειμώνων —χωρίς δηλαδή παραγωγή ενσιρωμένων ζωοτροφών ή +σίτιση με ενσιρωμένες ζωοτροφές— επιτρέπεται να προμηθεύουν γάλα. Δεν επιτρέπεται η προμήθεια γάλακτος από +εκμεταλλεύσεις που εφαρμόζουν μικτή διατροφή (εκμεταλλεύσεις όπου εκτρέφονται νεαρά βοοειδή με ενσιρωμένες +ζωοτροφές). Το γάλα λαμβάνεται τουλάχιστον μία φορά την ημέρα και η μεταποίησή του πραγματοποιείται απευθείας στο +γαλακτοκομείο. +Το γεγονός ότι το τυρί παρασκευάζεται σε εκμεταλλεύσεις μικρής κλίμακας διασφαλίζει τη διατήρηση της βιοτεχνικής +παραγωγής και τον προσεκτικό χειρισμό του προϊόντος. Έχει επίσης ως αποτέλεσμα την ιδιαίτερη ποιότητα και τη μακρά +διάρκεια ζωής του “Vorarlberger Bergkäse”.» +αναδιατυπώνονται ως εξής: +4.2. + +Περιγραφή + +4.2.1. Γενικά χαρακτηριστικά +Το «Vorarlberger Bergkäse» είναι ένα σκληρό τυρί που παρασκευάζεται από φυσικό νωπό γάλα αγελάδων που σιτίζονται σε +αλπικές περιοχές ή κοιλάδες χωρίς σιλό. Δεν επιτρέπεται η παροχή γάλακτος από εκμεταλλεύσεις όπου εκτρέφονται νεαρά +βοοειδή με ενσιρωμένες ζωοτροφές (εκμεταλλεύσεις που εφαρμόζουν μικτή διατροφή). +Τα κεφάλια των τυριών ζυγίζουν από 7 kg έως 40 kg, έχουν ύψος 8-12 cm και ωριμάζουν για τουλάχιστον 3 μήνες. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-51.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-51.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..736c4cd577f7f572da23132d72c24f5c39a3ebba --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-51.txt @@ -0,0 +1,46 @@ +EL + +3.5.2023 + +Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης + +C 156/49 + +Χάρτης της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής (περιοχή με σκίαση): + +Αιτιολόγηση +Προστίθεται η περιοχή Walgau επειδή γειτνιάζει με την οριοθετημένη περιοχή, όπως περιγράφεται μέχρι στιγμής, και +υπόκειται στις ίδιες γεωλογικές, βιολογικές και πολιτιστικές συνθήκες που συνάδουν με τα κριτήρια των προδιαγραφών. +Το υπόλοιπο κείμενο περιορίζεται στις πληροφορίες που είναι απαραίτητες για τη γεωγραφική περιοχή. Διορθώνεται το +τυπογραφικό λάθος της λέξης «Laiblachtal». Η ορθή γραφή της ονομασίας της περιοχής είναι «Leiblachtal». Επιπλέον, ο +χάρτης «Tyrol/Vorarlberg» των προδιαγραφών προϊόντος αντικαθίσταται με νέο χάρτη της οριοθετημένης γεωγραφικής +περιοχής. Ο νέος χάρτης είναι πιο σαφής και παρουσιάζει την περιοχή με περισσότερες λεπτομέρειες βάσει της πρόσθετης +σκίασης. +4. + +Μέθοδος παραγωγής + +Το αρχικό κείμενο του σημείου 5 στοιχείο ε) («Μέθοδος παραγωγής») των προδιαγραφών προϊόντος διατυπώνεται με +μεγαλύτερη ακρίβεια και διαιρείται στα σημεία 4.5.1 («Πρώτη ύλη — γάλα»), 4.5.2 («Παραγωγή») και 4.5.3 +(«Εμπειρογνωσία — γνώση της παραγωγής»). +Η μέθοδος μεταποίησης καθορίζεται επίσης με μεγαλύτερη ακρίβεια. Επιπλέον, η παραδοσιακή μέθοδος παραγωγής +περιγράφεται με περισσότερες λεπτομέρειες στο σημείο 4.5.3 («Εμπειρογνωσία — γνώση της παραγωγής»). +Το σημείο 5 στοιχείο ε) των προδιαγραφών προϊόντος ορίζει τα εξής: +«Το “Vorarlberger Bergkäse” είναι ένα τυπικό παραδοσιακό προϊόν. +Βασική συνιστώσα της παραγωγικής διαδικασίας είναι η συμμόρφωση με αυστηρά κριτήρια γαλακτοκομικής παραγωγής +(κατευθυντήριες γραμμές ποιότητας για τους γαλακτοπαραγωγούς). +Ειδικότερα: +— Μόνο εκμεταλλεύσεις με αμιγώς εκτατική διαχείριση λειμώνων —χωρίς δηλαδή παραγωγή ενσιρωμένων ζωοτροφών ή +σίτιση με ενσιρωμένες ζωοτροφές— επιτρέπεται να παρέχουν γάλα. Εναλλακτικά, για την παραγωγή “Vorarlberger +Bergkäse” μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο γάλα από τέτοιου είδους εκμεταλλεύσεις. +— Το γάλα παραδίδεται στο τυροκομείο τουλάχιστον μία φορά την ημέρα και εκεί υποβάλλεται απευθείας σε επεξεργασία +(χωρίς περαιτέρω μεταφορά από το ένα τυροκομείο στο άλλο). +Πραγματική παραγωγή: +— Το παρεχόμενο νωπό γάλα (χωρίς να έχει υποβληθεί σε θέρμισμα, παστερίωση ή αποστείρωση με φυγοκέντριση) είναι +μερικώς αποβουτυρωμένο (με περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες περίπου 3,3 %). +— Το τυρόπηγμα δημιουργείται με πυτιά μόσχου και την καλλιέργεια ορού γάλακτος και γαλακτικού οξέος που +αναπτύσσει η ίδια η εκμετάλλευση (διαδικασία για την οποία η πείρα του τυροκόμου είναι ζωτικής σημασίας ως προς +την αξιολόγηση και τη δημιουργία αυτής της καλλιέργειας). Η χρήση καλλιεργειών ορού γάλακτος έχει ως +αποτέλεσμα το “Vorarlberger Bergkäse” να διαφέρει σε μεγάλο βαθμό από άλλα παρόμοια προϊόντα. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-53.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-53.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..6261098dabc3e3fbf1a3f77f9959266c253a52e7 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-53.txt @@ -0,0 +1,60 @@ +3.5.2023 + +EL + +Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης + +C 156/51 + +Η τέχνη της τυροκομίας βασίζεται στην τεχνογνωσία των επιχειρήσεων μεταποίησης γάλακτος που ασχολούνται με την +παραγωγή με διαφορετικούς τρόπους, ανάλογα με τον επιμέρους ρόλο τους στη διαδικασία, με την οποία επιτυγχάνεται η +χαρακτηριστική ποιότητα του τυριού «Vorarlberger Bergkäse». +Αυτή αρχίζει με τη χρήση και την ανάπτυξη καλλιεργειών βακτηρίων γαλακτικού οξέος. Για παράδειγμα, ο προσδιορισμός +της σύνθεσης της καλλιέργειας βακτηρίων γαλακτικού οξέος, της θερμοκρασίας, των περιόδων ανάπαυσης, των ποσοτήτων +και της αναλογίας που προστίθεται, καθώς και των συνθηκών αποθήκευσης, προκύπτει από την πείρα της επιχείρησης +μεταποίησης γάλακτος. +Ένας ιδιαίτερος πιθανός αντίκτυπος της πείρας τους είναι ο συγκεκριμένος τρόπος αποθήκευσης και η ωρίμαση του +γάλακτος κατά τρόπο ευνοϊκό για τον σχηματισμό βακτηρίων γαλακτικού οξέος που βελτιώνουν σημαντικά τα +χαρακτηριστικά του τυριού όσον αφορά τη διάρκεια ζωής, την οσμή και τη γεύση. Η ποσότητα της πυτιάς μόσχου, ο +χρόνος και ο τρόπος κοπής του πηγμένου (που έχει υποβληθεί σε πήξη) γάλακτος, το μέγεθος του τυροπήγματος, η +επακόλουθη ανάπτυξη του τυριού και η θέρμανση του μείγματος τυροπήγματος / ορού γάλακτος προκύπτουν από την +ιδιαίτερη πείρα του τυροκόμου και δικαιολογούν την ποιότητα του «Vorarlberger Bergkäse». +Ο τυροκόμος πρέπει να παρακολουθεί πολύ στενά κάθε στάδιο της παραγωγής του τυριού και να προσδιορίζει τον +κατάλληλο χρόνο για κάθε στάδιο μεταποίησης. Για παράδειγμα, η προσεκτική θέρμανση του «Vorarlberger Bergkäse» +στους 51-54 °C μετά την κοπή του πηγμένου γάλακτος αποτελεί σημαντική προϋπόθεση για τη μακρά διάρκεια ζωής του +τυριού. Ταυτοχρόνως, ο χειρισμός του γάλακτος πρέπει να εκτελείται με μεγάλη προσοχή, ώστε να διατηρήσει τα +αρωματικά και μικροβιολογικά χαρακτηριστικά και συστατικά του και, επομένως, τα ιδιαίτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά +του. Επιπλέον, λόγω των φυσικά μεταβαλλόμενων συνθηκών διατροφής στους ορεινούς βοσκότοπους, το γάλα δεν έχει +τυποποιημένα χαρακτηριστικά, καθώς η ποιότητά του (όσον αφορά την περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνες ή τη λοιπή +γαλακτοκομική του σύνθεση) μπορεί να ποικίλλει. Οι τυροκόμοι που παρασκευάζουν το «Vorarlberger Bergkäse» +διαθέτουν μεγάλη πείρα και γνωρίζουν πολύ καλά τον τρόπο διαχείρισης αυτών των φυσικών διακυμάνσεων. +Ο προσεκτικός χειρισμός των τυροκόμων όσον αφορά όλα τα στάδια της διαδικασίας είναι ζωτικής σημασίας για την +υπόλοιπη διαδικασία ωρίμασης και, ως εκ τούτου, για την ποιότητα του τελικού προϊόντος. Κατά τη διάρκεια της +ωρίμασης, πρέπει επίσης να δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στον προσεκτικό χειρισμό του τυριού. Χάρη στην πείρα τους, οι +τυροκόμοι γνωρίζουν ενστικτωδώς πότε πρέπει να αναστρέφεται, να βουρτσίζεται και να τρίβεται το τυρί και, ως εκ +τούτου, επηρεάζουν σημαντικά την ποιότητα του τυριού. +Οι τακτικές συναντήσεις των στελεχών των επιχειρήσεων μεταποίησης γάλακτος και/ή των τυροκόμων, κατά τις οποίες +μοιράζονται τις γνώσεις που έχουν αποκτήσει, οδηγούν σε μια συνεχή διαδικασία κατάρτισης, η οποία συμβάλλει στη +διατήρηση της ποιότητας και της παράδοσης του «Vorarlberger Bergkäse». +Αιτιολόγηση +Η παραγωγική διαδικασία υπέστη τροποποιήσεις, με στόχο τη διασφάλιση της αδιαμφισβήτητης ποιότητας του +«Vorarlberger Bergkäse», η οποία βασίζεται ιδίως στη γνώση της παραδοσιακής μεθόδου παραγωγής από τους +παραγωγούς. Σε συνδυασμό με την —πλέον τροποποιημένη— διατύπωση, η οποία ήδη περιλαμβανόταν στις αρχικές +προδιαγραφές, αυτή η παραδοσιακή μέθοδος παραγωγής περιγράφεται λεπτομερέστερα, ιδίως με τον ακριβέστερο +προσδιορισμό της μεθόδου μεταποίησης. Η διατύπωση «με περιεκτικότητα 3,3 % σε λιπαρές ουσίες» διαγράφεται χωρίς να +αντικατασταθεί επειδή είναι περιττή στο πλαίσιο των υφιστάμενων νομικών απαιτήσεων. +Οι επιμέρους τροποποιήσεις αφορούν τα ακόλουθα σημεία: +— Πρώτη ύλη — γάλα +Προκειμένου να διασφαλιστεί η ισορροπημένη παροχή θρεπτικών ουσιών που είναι απαραίτητες για την καλή διαβίωση των +ζώων, ανεξάρτητα από τις ασυνήθιστες κλιματικές συνθήκες, όπως η ξηρασία, καθίσταται δυνατή η αγορά θρυμματισμένων +σπόρων και η χρήση τους ως αντισταθμιστικής και συμπληρωματικής ζωοτροφής σε ποσοστό έως 30 % της ξηράς ουσίας +ετησίως. Η χορήγηση συμπληρωματικής ζωοτροφής υπό τη μορφή θρυμματισμένων σπόρων μέχρι ποσοστού 30 % είναι +επίσης απαραίτητη για την καλή διαβίωση των ζώων προκειμένου να διασφαλιστεί η επαρκής σίτιση σε περιόδους υψηλής +απόδοσης γάλακτος. Η ανωτέρω παρέκκλιση για τα συμπληρώματα δεν επηρεάζει την υψηλή και σταθερή ποιότητα του +γάλακτος, δεδομένου ότι το μεγαλύτερο μέρος της χονδραλεσμένης ζωοτροφής πρέπει να προέρχεται από την +οριοθετημένη περιοχή. +Η περαιτέρω μεταφορά από ένα τυροκομείο σε άλλο εντός της οριοθετημένης περιοχής θα επιτρέπεται μελλοντικά, καθώς, +δεδομένου του τρέχοντος τεχνολογικού επιπέδου, η διαδικασία αυτή δεν επηρεάζει πλέον την ποιότητα. Επιπλέον, η +καθημερινή παράδοση γάλακτος δεν αποτελεί καθοριστική ποιοτική παράμετρο δεδομένου του τρέχοντος τεχνολογικού + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-26.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-26.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..bcbf0305831a0a48d6d000ad0e19b25a1c64a53f --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-26.txt @@ -0,0 +1,57 @@ +EN + +C 156/24 + +Official Journal of the European Union + +3.5.2023 + +Specific characteristics (compared to spirit drinks of the same category) +— ‘Borzag pálinka’ has an alcoholic strength greater than 40 % vol., because its aromatic characteristics prevail and +develop properly at a higher alcoholic strength; it has a volatile substance content of not less than 350 g/hl of +100 % vol. alcohol, which is due to the aromatic richness of the raw material, danewort, in Nógrád County. +— The characteristic aromatic notes of ‘Borzag pálinka’ include sweetness (a pleasant flavour of chocolate, fruit and +honey), spiciness, possibly a herbal character (mint, green herbs, vanilla, anise, juniper), while notes of orange +peel and marzipan derived from the stone berries may also appear. +5. + +Definition of the geographical area +The administrative area of Nógrád County + +6. + +Method of producing the spirit drink +The fruit originating in the defined area may be mashed, fermented, distilled and rested in a distillery located in the +geographical area. +The main stages in the production of ‘Borzag pálinka’ are as follows: +1. Selection and acceptance of the fruit +2. Mashing +3. Fermentation +4. Distillation +5. Resting, storage +6. Production and treatment of the pálinka + +6.1. Selection and acceptance of the fruit +The fruit must be ripe and free of decaying grains and extraneous matter. +6.2. Mashing +The small-grained fruit must be de-stemmed and the grains crushed, but only to the extent that the stone is not +damaged (reducing the possibility of hydrogen cyanide formation). The raw material is then fed directly into (stainless +steel, possibly plastic) fermentation tanks. +Depending on the consistency of the fruit, it may be necessary to add water if the berries are raisined, because only +then can fermentation take place in the right form. +6.3. Fermentation +The use of state-of-the-art technologies and auxiliary materials (controlled fermentation, cultured yeasts, pectic +enzymes) is permitted and recommended. The optimum pH of the mash is between 2,8 and 3,5. The fermented mash +should be distilled as soon as possible, but not later than 30 days after fermentation. If necessary, the fermented mash +should be stored at 10–22 °C. +6.4. Distillation +‘Borzag pálinka’ may be produced using any commercially available distillation equipment. Pot still technology may be +specifically mentioned if the pálinka was produced using distillation equipment with a maximum capacity of +1 000 litres and a copper surface, by means of at least double fractional distillation. +6.5. Resting, storage +After refining/distillation, ‘Borzag pálinka’ must be rested in a room protected from light, with a uniform temperature +of less than 20 °C and moderate humidity, to allow the complex flavours and fragrances to blend. The duration of the +resting period must be at least 60 days. During that time, no physical or chemical processes should be carried out on +the pálinka. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-31.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-31.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..7c7aaa52589cea42a3fcd9cd3145c6b34ce5724d --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-31.txt @@ -0,0 +1,55 @@ +3.5.2023 + +EN + +Official Journal of the European Union + +C 156/29 + +The soil conditions of Szabolcs-Szatmár-Bereg County are excellent for apple production. The soil and topographicalclimatic conditions of the natural geographical areas of Szabolcs-Szatmár-Bereg County have made it possible for +apple and other fruit species native to temperate climates to be grown in an economically viable way in the county +(Pethő, 2005). +Szabolcs-Szatmár-Bereg County has the second largest alluvial plain in Hungary, which rises to a height of 20 to 50 +metres from the Transtisza floodplain. The humus content – around 2 % – and high calcium content of the +chernozem soil which developed on the sandy loess soil on the flat parts of the alluvial plain, together with the light +silt soil laid down by tributaries of the Tisza, are favourable for the planting of apple trees. +The number of hours of sunshine is between 1 950 and 2 050, which is some 300-400 hours more than in countries +to the west and north of Hungary. The county’s climatic conditions are therefore favourable to apple production. In +addition to sunshine, its climate is also influenced by oceanic, continental and Mediterranean air masses. As a result, +at times an oceanic and at other times a continental climate influence is dominant. +The growing season in Szabolcs-Szatmár-Bereg County starts 6-8 days later than in other counties in Hungary. +Summers are moderately warm, with an average July temperature of 20-23 °C. In the autumn months, the daily +average temperature is 1-2 °C lower than in the rest of the country due to higher night radiation, allowing the +maturation process to be slowed down. +The internal qualities and enjoyment value of ‘Szabolcsi alma’ are determined primarily by environmental factors +during ripening: temperature, sunlight and early morning moisture. The relative humidity of the air is around 75 % +during the summer months. The higher relative humidity in September has an extremely beneficial effect on the +colouring of the fruit and the pace of ripening. The ripening process of ‘Szabolcsi alma’ is therefore slower and more +of the various nutrients are incorporated into the fruit. As a result, ‘Szabolcsi alma’ has a high sugar content: at least +12 °Brix for Gala, Red Delicious and Idared, and at least 13 °Brix for Jonathan, Jonagold, Golden Delicious and +Pinova, depending on the variety. It is the high sugar content which gives ‘Szabolcsi alma’ its sweetly acidic character. +In September the warm days, high relative humidity and night cooling together with early morning dew formation +contribute significantly to the vibrant colouring of ‘Szabolcsi alma’ and to the development of high acidity and +aromas, resulting in a sweetly acidic flavour. +The high calcium content of the soil means that the flesh of the fruit also has a higher calcium content, resulting in the +crunchy flesh and firmness of at least 5,5 kg/cm2 of ‘Szabolcsi alma’. +In addition to having an ideal production area, growers in Szabolcs-Szatmár-Bereg County benefit from expertise +stemming from experience accumulated over centuries, which has a positive impact on the production of ‘Szabolcsi +alma’. Expertise in the production of ‘Szabolcsi alma’ is passed down from generation to generation in the defined +geographical area. +Crucial to the characteristics set out in point 3.2 is the up-to-date knowledge of producers in terms of varieties, the use +of certified propagating material and apple cultivation. The Újfehértó Research Station of the Fruit and Ornamental +Plant Cultivation Research Institute has supported this for over 70 years with variety maintenance, the production of +certified propagating material and the provision of expert advice. The research station works on research into the +‘Szabolcsi alma’ production area, the registration of fruit trees, the cultivation and physiological study of apple +varieties, and the development of varietal certification methods. +Fruit production has a centuries-old tradition in Szabolcs-Szatmár-Bereg County thanks to the beneficial soil and +climatic conditions. This is attested to in the works of the famous Ottoman traveller, Evliya Çelebi, who wrote in his +volumes describing his travels in Hungary between 1660 and 1666 about the richness of the orchards in Szabolcs, +the wealth of the growers and the extremely flavourful fruit. He also describes the production of such an abundance +of fruit in the area that it provided ample sustenance for the invading Ottoman armies. +After the Second World War, a large plantation scheme was launched, resulting in the creation of almost 50 % of the +country’s apple plantations in Szabolcs-Szatmár-Bereg County, which account for more than half of the national +output. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-33.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-33.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..2c4a5c584a71b4713f4b99641f9bc4595e8841bb --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-33.txt @@ -0,0 +1,58 @@ +EN + +3.5.2023 + +Official Journal of the European Union + +C 156/31 + +Publication of an application for registration of a name pursuant to Article 50(2)(a) of Regulation +(EU) No 1151/2012 of the European Parliament and of the Council on quality schemes for +agricultural products and foodstuffs +(2023/C 156/06) + +This publication confers the right to oppose the application pursuant to Article 51 of Regulation (EU) No 1151/2012 of the +European Parliament and of the Council (1) within three months from the date of this publication. + +SINGLE DOCUMENT + +’Sidra da Madeira' +EU No: PGI-PT-02641 — 14.10.2020 +PDO ( ) PGI (X) +1. + +Name(s) +’Sidra da Madeira' + +2. + +Member State or Third Country +Portugal + +3. + +Description of the agricultural product or foodstuff + +3.1. Type of product +Class 1.8. Other products listed in Annex I to the Treaty (spices etc.) + +3.2. Description of the product to which the name in (1) applies +‘Sidra da Madeira’ is the beverage obtained by fermenting the natural juice pressed from the fresh fruit of traditional +and other varieties of apple (Malus domestica Borkh.) and, sometimes, mixtures of apple and pear (Pyrus communis +L.), grown exclusively on the island of Madeira. It is made in accordance with production methods that are traditional +or specific to the island. +It is a natural cider produced exclusively by fermenting the juice obtained by cutting, milling, crushing and pressing +locally grown apples and, sometimes, pears, meaning that its sugar and carbon dioxide content is of purely +endogenous origin. It also exists as a carbonated natural cider, rendered effervescent wholly or in part by the addition +of carbon dioxide. +In general terms, it has the following characteristics: minimum alcoholic strength of 5 % (by volume at 20 oC); +fermentable sugar content of less than 15 g/l; minimum total acidity (in malic acid) of 3 g/l and up to 10 g/l; +maximum volatile acidity (expressed as acetic acid) of 1,8 g/l and maximum total sulphur dioxide content (expressed +as SO2) of 200 mg/l. +Depending on the combination of species and varieties of fruit used, ‘Sidra da Madeira’ is bright lemon yellow to straw +yellow in colour, with orangey tints, with a clear appearance if filtered or with some sediment if unfiltered. +It has a fresh, authentic aroma, revealing a fruity character of medium to strong intensity, with marked notes of green +apple, ripe apple, quince and/or citrus fruit, forming a balanced, pleasant whole. +(1) OJ L 343, 14.12.2012, p. 1. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-34.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-34.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..181b053ec84d6cd2b1f548dcc90e587d27030ee7 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-34.txt @@ -0,0 +1,61 @@ +EN + +C 156/32 + +Official Journal of the European Union + +3.5.2023 + +It is usually still, with a light, not very sweet taste that develops a harmonious balance between sharpness and +bitterness, finishing dry. It is distinguished by a strong apple aroma and flavour and the freshness it derives from its +notable acidity. +It is sold as bottled cider or as cider packaged in suitable containers (barrels or carboys) for sale in drinking and eating +establishments and for retail sale to the final consumer. + +3.3. Feed (for products of animal origin only) and raw materials (for processed products only) +The traditional varieties used to produce ‘Sidra da Madeira’ are the apples ‘Barral’, ‘Cara-de-dama’, ‘Branco’, ‘Bico de +melro’, ‘Da Festa’, ‘Domingos’, ‘Da Ponta do Pargo’, ‘Calhau’, ‘Focinho de rato’ and ‘Vime’ and, in some cases, the pears +‘Do Santo’ and ‘Tenra de São Jorge’. +The Madeiran farmers’ age-old practice of propagating and sharing genetic material from the trees and fruits with the +best characteristics for fresh consumption and/or cider production means that other cultivated varieties of apple and +pear are still grown, in particular the apples ‘Baunesa’, ‘Camacha’, ‘Espelho’, ‘Parda’, ‘Rajada’, ‘Reineta Tenra da +Camacha’, ‘Santa Isabel’, ‘Ázimo’, ‘Amarelo’, ‘Amargo’, ‘Camoesa’, ‘De vinho’, ‘Ouro’, ‘Pevide’, ‘Rajado’, ‘Rijo’, ‘Riscado’ +and ‘Serra’ and the pears ‘Santa Isabel ou de Santana’, ‘São João’, ‘Curé’ and ‘Pardas’, which are also used, although to a +lesser extent, in batches destined for the production of ‘Sidra da Madeira’. +Because some producers sought, from very early on, to diversify their orchards with exotic varieties for fresh +consumption, such as the apples ‘Golden’, ‘Fuji’, ‘Starking’, ‘Royal Gala’ and ‘Reineta’ and the pear ‘Rocha’, many of +which were already found on the island by Vieira Natividade in 1947, these fruits can also be used in the production +of ‘Sidra da Madeira’ if they are available on the holding or have been grown exclusively on the island. +The mixing or ‘blending’ of this wide range of traditional apple and pear varieties, and sometimes also other apple and +pear varieties, which may be more or less sharp, bitter or sweet and are grown on the island, is what produces the +richness of colours, aromas and flavours and the refreshing acidity which distinguish the ‘Sidra da Madeira’ produced +in various localities on the island by the various different producers. + +3.4. Specific steps in production that must take place in the identified geographical area +All the cidermaking stages, from production of the raw material, extraction of the natural juice and fermentation to +ageing and preservation, take place on the island of Madeira. + +3.5. Specific rules concerning slicing, grating, packaging, etc. of the product the registered name refers to +Packaging of ‘Sidra da Madeira’ in bottles or suitable containers (barrels or carboys) for retail sale to the final consumer +takes place on the island of Madeira in order to ensure that the specific colours, aromas and flavours of this natural +(sometimes carbonated) cider are preserved, avoiding any oxidisation or contamination which may impair its +organoleptic characteristics, and in order to guarantee full traceability of the product. + +3.6. Specific rules concerning labelling of the product the registered name refers to +— + +4. + +Concise definition of the geographical area +The island of Madeira. + +5. + +Link with the geographical area +The application for registration of ‘Sidra da Madeira’ is founded on the link between its colour, aroma and flavour +characteristics and marked acidity and, firstly, the wide range of combinations of fruit from traditional and other +apple and pear varieties grown exclusively on the island of Madeira which are used to make it and, secondly, the soil +and climatic conditions in the localities where the fresh fruit is grown. The strong reputation of ‘Sidra da Madeira’ +and its importance in the various localities on the island where it is made also contribute to the link. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-35.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-35.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..dd059a12727b99e52c701d720807d5f1c5e1f96e --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-35.txt @@ -0,0 +1,61 @@ +3.5.2023 + +EN + +Official Journal of the European Union + +C 156/33 + +Specificity of the product + +What distinguishes ‘Sidra da Madeira’ is that it is a natural (sometimes carbonated) cider with a wide range of colours, +aromas and flavours and a vibrant acidity, which has made it very popular with consumers, and which is the result of +fermenting the natural juice pressed from different ‘blends’ or combinations of the fresh fruit of traditional and other +varieties of apple and, sometimes, pear which are grown and picked in orchards planted in various localities on the +island of Madeira with more temperate microclimates and more acidic soil, from which the fruit derives its specific +organoleptic characteristics. + +It is also very well known by producers and consumers because it has always been very important to the inhabitants of +the localities on the island where conditions are favourable for growing the fresh fruit from which it is made, where +the most traditional cidermaking method was developed and where new practices authorised for this type of drink +have been introduced to improve and differentiate its production. Those localities also have ‘festivals’ and folklore +events that take place every year to promote their ‘Sidra da Madeira’ and the apples and pears from which it is made. + +Specificity of the geographical area + +Natural factors. Madeira is a volcanic island in the subtropical region of the North Atlantic. It has a very uneven relief, +with steep mountains separated by deep valleys, forming a central mountain range running from east to west, +perpendicular to the prevailing winds, with altitudes of over 1 200 m. Owing to its geographical location, Madeira +has a mild climate with only small fluctuations in temperature, except on higher ground, where temperatures are +lower. The island’s mountainous terrain and exposure to the trade winds have produced a wide variety of +microclimates, the southern side being sunny and sheltered, while the northern side is shady, cooler and wet. + +The characteristics of the dominant basaltic soils change with increasing altitude and the resulting change in the +climate, which becomes wetter and colder. This is why the fruit used to produce ‘Sidra da Madeira’ is grown mainly in +areas of the island with more temperate and humid microclimates – chiefly at altitudes of above 400 m on the south +side and 300 m on the north side – where semi-acidic to acidic cambisols and andosols predominate, with good +aeration and drainage. + +Human factors. Among the fruit trees introduced by the first Portuguese settlers in the 1420s were numerous varieties +of apple and pear brought over from Portugal, which found ideal growing conditions in the areas with more +temperate microclimates and predominantly sandy clay soils with medium to high acidity. + +It is thought that production of ‘Sidra da Madeira’ began as soon as the orchards produced enough fruit for +consumption and processing. This is corroborated by the accounts of the chronicler Gomes Eanes de Zurara +(1410–1474) and by other records indicating that ‘apple wine’ could be found among the supplies that the +Portuguese fleets would collect from the island of Madeira from the middle of the 15th century onwards. + +It is also known that, from the beginning of the 17th century, ‘apple wine’ was being produced alongside Madeira +wine, using the same presses and, in some cases, was even used to adulterate it, until, at the beginning of the 20th +century, a ban was introduced on making wine from apples to produce fake Madeira. This ban meant that local +producers started fermenting their apple juice to make ‘a new beverage’, which they initially called ‘cidra’ or ‘sidra’ +and then subsequently ‘Sidra da Madeira’, to differentiate it from cider produced elsewhere. + +The article published in 1906 by the agronomist João da Mota Prego (1859–1931), describing the methods to be used +to ‘make cider on Madeira’ and inviting local producers to take up cider production, made a significant contribution to +its development, and many producers still follow his recommendations today. Furthermore, when describing the +development of fruit growing on Madeira in 1947, the agronomist Vieira Natividade (1899–1968) mapped the wide +range of apple and pear varieties on the island and identified the parishes where the tradition of cidermaking +continued. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-39.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-39.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..960b0d0e4af2451e91f31200ab90bcdeee7cfdb1 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-39.txt @@ -0,0 +1,57 @@ +EN + +3.5.2023 + +Official Journal of the European Union + +C 156/37 + +4.2.2 Properties +The cheese has a dried, brownish yellow to brown granular rind and a firm to smooth texture. It is ivory-coloured. +When sliced, the cheese reveals evenly but sparsely distributed, roughly pea-sized, matt to shiny round holes. +Generally the holes are round and pea-sized. Its taste is mild and becomes sharp with increasing age. +Depending on the degree of ripeness, the characteristics described may be more or less pronounced, without +affecting or altering the overall image of ‘Vorarlberger Alpkäse’. +‘Vorarlberger Alpkäse’ can be marketed in portions of different sizes. +Reasons +The words ‘more than 45 % FiDM’ have been deleted without replacement because they are unnecessary in the light +of existing legal requirements. The wording, part of which comes from the specification and part of which has been +added, has been made more precise in order to clarify and improve the completeness of the product description, +thereby providing the inspection body with more precise and reliable product parameters with which to ensure the +quality of the product. The minimum maturity period has also been defined more precisely and has thus been +clarified. +The market and sales situation, with the trend towards cheeses which have been ripened for longer, requires a greater +tolerance in terms of the height of the mould and weight of individual cheese rounds. The weight has therefore been +increased to a maximum of 40 kg. This change has no adverse effects or influence on the quality of ‘Vorarlberger +Alpkäse’. + +2. + +Proof of origin + +The previous comments relating to the history of the product under point 5(d) (Proof of origin) of the original +product specification, which were to be presented in this point at the time of recognition of the designation in +question, have now been moved to point 4.6 (Link with the geographical area). In their place, sector-specific +provisions on ensuring traceability have been included under point 4.4 (Proof of origin) of the amended +specification: +‘The applicant association keeps a register of producers in which each Sennalpe (alpine cabin) at which “Vorarlberger +Alpkäse” is produced in the geographical area is listed, together with the name of the alp and the contact address The +Sennalpe has to submit a specific application to the applicant association in order to be included in this register. +Further transport of the milk used from one approved alpine cheese dairy to another within the defined area is +permitted. In order to ensure traceability, the quantity of milk transported must be documented by means of a +delivery note. +To ensure the traceability of “Vorarlberger Alpkäse” beyond supply chains, a casein mark is issued by the applicant +association upon request. This contains a serial number. +The casein mark to be used comprises the following text: +“G.U.-VBG +ALPKAESE +XXXXXX” +For each cheese round produced, the Sennalpe must affix the casein mark containing the serial number before the +cheese is pressed and record it in the daily production report. The daily production report also documents the date +of production, the quantity of milk processed, the heating temperature and the number of cheeses produced that +day. Compliance with the maturation period can be traced through the production records/batch. The cheese can +also be matured and stored in regional ripening cellars at lower altitudes in the defined area. +When selling “Vorarlberger Alpkäse”, the Sennalpe must keep records allowing traceability (e.g. +delivery notes/batches).’ + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..40fb0ccdd5e83aee71fc3a7fd163c49aa7f5a438 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-40.txt @@ -0,0 +1,68 @@ +EN + +C 156/38 + +Official Journal of the European Union + +3.5.2023 + +Reasons +Since the specification has hitherto not contained any rules on proof of origin, it is considered appropriate to +include information on the traceability of the product in point 4.4 (Proof of origin) of the product specification. +This now contains provisions for ensuring traceability. In addition, some text has also been moved from the +original point 5(h) (Labelling) to point 4.4. The further transport of the milk used from one approved alpine cheese +dairy to another within the defined area is to be permitted in future since, given the current state of technology, this +no longer affects quality and ensures the production of ‘Vorarlberger Alpkäse’ PDO. This has become necessary +owing to the increasing difficulty of finding staff given the enormous intensity of work and the associated +uncertainty of maintaining alpine cheese production on our alps. The quantity of milk transported must be +documented. + +3. + +Geographical area + +Point 5c of the product specification: +‘Areas comprising alps and alpine pastures in the Austrian province of Vorarlberg. The officially recognised alpine +farms are located at altitudes of between 1 000 m and 1 800 m above sea level and are operated only during the +summer months in the context of alpine transhumance.’ +and the additionally submitted map of Austria +have been amended to read as follows: + +4.3. + +Geographical area + +‘Vorarlberger Alpkäse’ is produced in the province of Vorarlberg at altitudes of between 1 000 m and 1 800 m above +sea level. The officially recognised alpine farms are operated only during the summer months in the context of +alpine transhumance.’ +Elevation map of the demarcated geographical area: +Reasons +The text has been reduced. The requirement in the specification concerning officially recognised alpine farms is set +out in point 4.5 (Method of production) (specifically point 4.5.1 (Raw material – milk)). A new map of the +demarcated geographical area has also been added. The map now also contains information on the altitude above +sea level. This does not alter the demarcation of the geographical area. + +4. + +Method of production + +The original text of point 5(e) (Method of production) of the product specification has been worded more precisely +and divided into points 4.5.1 (Raw material – milk), 4.5.2 (Production) and 4.5.3 (Expertise – knowledge of +production). +Point 5e of the product specification: +‘The silage-free raw milk suitable for the production of hard cheese obtained on the Alps from officially controlled +cow herds, which is not thermised, pasteurised or sterilised by centrifugation, is processed on-site without +transport or intermediate storage. The milk obtained in the evening is immediately transferred into smaller +containers (wooden milk pans or vats) to enable the cream to rise. On the following day, cream (alpine butter) is +manually skimmed off in order to achieve the desired fat content of the product. This matured and skimmed milk is +then mixed together with the whole milk obtained in the morning, lactic acid / bacteria cultures and alpine cheese +rennets in alpine (copper) boilers. The curds are removed manually using cheese cloths and without the use of +machinery. The curds are heated to 51,5 °C to 52,5 °C, pressed and regularly treated with brine for good rind +formation. Cheese production takes place solely during the summer grazing of the cattle (which are fed solely by +being grazed on alpine pastures). Given the short alpine grazing period (3-4 months), the product is available only +seasonally and in limited quantities. +The addition of milk from valley farms in any form whatsoever is prohibited. +National rules are in place with regard to animal husbandry and health and farm and staff hygiene. Quality assurance +is provided by means of inspections and staff and hygiene training.’ + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-44.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-44.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..5ab206b11f2aa8eb8609f2a6e8a9e0ac9e9f9191 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-44.txt @@ -0,0 +1,77 @@ +EN + +C 156/42 + +Official Journal of the European Union + +3.5.2023 + +For example, requirements in the original specification (regarding the affixing on the product of the date of +production and the name of the alp and/or alpine pasture) have become unnecessary as a result of the +documentation that must now be provided for the purposes of proof of origin. The casein mark to be used has +been clarified. The affixing of this mark to the packaging of cheese portions has become unnecessary because batch +traceability is guaranteed in the case of portions. +The rules on private labels set out in point 5(h) (Labelling) of the original product specification have been moved to +point 4.8 (Labelling). +‘The use of private labels is permitted. The private label must not, however, be such as to mislead the consumer or +damage the good reputation of the PDO.’ +Reasons +Requirements concerning the management of private labels have been clarified and expanded. Private labels will +continue to be allowed. +7. + +Editorial amendments + +7.1. + +The name and details of the competent authority of the Member State have been updated. + +7.2. + +The address of the applicant group has been corrected. + +Reasons +The address of the applicant group has changed since the designation was protected and has been updated together +with the amended details of the competent authority. +7.3. + +Inspection body + +The section containing the contact details of the inspection body has been amended because that body is now a +private company, namely Lacon GmbH. +7.4. + +Changes to the layout/presentation of the product specification + +Renumbering and amendment of some of the titles to make the information clearer and more precise. +7.5. + +National requirements + +The heading ‘National requirements’ has been deleted without being replaced since these are unnecessary in the light +of the regulatory requirements. +SINGLE DOCUMENT + +‘Vorarlberger Alpkäse’ +EU No: PDO-AT-1413-AM01 – 5.4.2022 +PDO (X) PGI () +1. + +Name(s) [of PDO or PGI] +‘Vorarlberger Alpkäse’ + +2. + +Member State or Third Country +Austria + +3. + +Description of the agricultural product or foodstuff + +3.1. + +Type of product [listed in Annex XI] +Class 1.3. Cheeses + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-48.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-48.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..ce4f2a7ad696b28ea7587ced45bec017794fcb88 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-48.txt @@ -0,0 +1,64 @@ +EN + +C 156/46 + +☒ + +5. + +Official Journal of the European Union + +3.5.2023 + +Amendments to the product specification of a registered PDO or PGI for which a single document (or +equivalent) has not been published and which cannot be qualified as minor in accordance with the third +subparagraph of Article 53(2) of Regulation (EU) No 1151/2012. + +Amendment(s) +In the light of the experience gained in dealing with the practical aspects of the protected designation since it was +established, the amendments to the product specification being sought are necessary with a view to providing a +more detailed description of all the important production and marketing conditions, including the various stages +of production, and ensuring the quality of ‘Vorarlberger Bergkäse’ PDO. +The former product specification, consisting of several separate documents and annexes, has been merged into a +single document, revised and updated in order to provide a clearer description of the requirements, in particular +regarding the production method and the proof of origin, thus helping to preserve the quality of ‘Vorarlberger +Bergkäse’ PDO. +More specifically, these amendments concern: + +1. + +Description of product + +The text under point 5(b) (Description) and the additions made to that point of the original product specification +have been included under point 4.2 (Description). That point has, in turn, been divided into points 4.2.1 (General) +and 4.2.2 (Characteristics). The original text has been made more specific and structured. The FiDM content has +been deleted. The weight of the individual cheese rounds has been increased to 7-40 kg (instead of 8-35 kg) and the +range of the height of the mould has been extended to 8-12 cm (previously 10-12 cm). The minimum ripening +period has been specified as being 3 months. +Point 5b of the product specification: +‘“Vorarlberger Bergkäse” is made from natural raw (cow’s) milk with approximately 50 % FiDM and has a smearripened to dried, brownish yellow to brown granular rind. The rounds weigh between 8 kg and 35 kg and have a +height of 10-12 cm. The approximately pea-sized round holes are matt to shiny and evenly distributed. The cheese +is firm to malleable and ivory-coloured to light yellow. The taste is spicy to sharp. The raw material is milk from +cows grazed on alpine pastures and in the valleys suitable for producing hard cheese, whereby no silo is used for +feeding. Only natural rennet is used.’ +and the additions to point 5b +‘Strict compliance with the feeding rules (see annex), the small-scale alpine dairies, the careful manual ripening of +and attention given to “Vorarlberger Bergkäse”, the traditional processing of silo-free and natural raw milk and the +cheesemakers’ skills are without doubt the most significant distinguishing features. +Only holdings with purely extensive grassland management – without production of or feeding with silage – are +authorised to supply milk. Mixed farms (holdings which feed young cattle with silage) are not permitted to supply +milk. The milk is supplied at least once a day and processed directly at the dairy. +The fact that the cheese is produced on small-scale holdings ensures the maintenance of artisanal production and +careful handling of the cheese. It also results in the special quality and long shelf life of “Vorarlberger Bergkäse”.’ +have been reworded as follows: + +4.2. + +Description + +4.2.1. General +‘Vorarlberger Bergkäse’ is a hard cheese made from silo-free, natural alpine or valley raw cow’s milk. Farms which +feed young cattle with silage (mixed farms) are not allowed to supply milk. +The cheese rounds weigh between 7 kg and 40 kg, have a height of 8-12 cm and are matured for at least 3 months. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-51.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-51.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..0e0799645a897ffe23365a478617867373e276a7 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-51.txt @@ -0,0 +1,45 @@ +EN + +3.5.2023 + +Official Journal of the European Union + +C 156/49 + +Map of the demarcated geographical area (shaded area): + +’ +Reasons +The Walgau region has been added because it is adjacent to the demarcated area as described hitherto and is subject +to the same geological, biological and cultural conditions meeting the criteria of the specification. The remaining +text has been reduced to the information necessary for the geographical area. The typographical error ‘Laiblachtal’ +has been corrected. The correct name of the region is ‘Leiblachtal’. In addition, the map of ‘Tyrol/Vorarlberg’ in the +product specification has been replaced by a new map of the demarcated geographical area. The new map is clearer +and presents the area in more detail on the basis of the added shading. +4. + +Method of production + +The original text of point 5(e) (Method of production) of the product specification has been worded more precisely +and divided into points 4.5.1 (Raw material – milk), 4.5.2 (Production) and 4.5.3 (Expertise – knowledge of +production). +The processing method has also been defined more precisely. In addition, the traditional production method has +been described in more detail in point 4.5.3 (Expertise – knowledge of production). +Point 5e of the product specification reads as follows: +‘Vorarlberger Bergkäse’ is a typical traditional product. +An essential component of the production process is compliance with strict milk production criteria (quality +guidelines for milk producers). +In particular: +— only holdings with purely extensive grassland management – without production of or feeding with silage – are +authorised to supply milk, or only milk from such farms may be used for the production of ‘Vorarlberger +Bergkäse’. +— The milk is delivered to the cheese dairy at least once a day and is directly processed there (no further transport +from one dairy to another). +Actual production: +— The raw milk supplied (not thermised, pasteurised or sterilised by centrifugation) is partially skimmed (to a fat +content of approximately 3,3 %). +— It is curdled with calf rennet and the farm’s own whey and lactic acid culture (for which the experience of the +cheesemaker is crucial to the assessment and cultivation of this culture). As a result of the use of whey cultures, +‘Vorarlberger Bergkäse’ is very different to other similar products. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-53.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-53.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..e3104d01b3abcdc91fd1de8dca2f8e710f94e182 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-53.txt @@ -0,0 +1,53 @@ +3.5.2023 + +EN + +Official Journal of the European Union + +C 156/51 + +The art of cheesemaking is based on the know-how of the milk processors involved in production in different ways +depending on their individual role in the process, whereby the typical quality of ‘Vorarlberger Bergkäse’ is achieved. +This starts with the use and cultivation of lactic acid bacteria cultures. For example, determining the composition of +the lactic acid bacteria culture, temperature, rest periods, quantities and ratio added and storage conditions stems +from the milk processor’s experience. +One particular potential impact of their experience is the specific storage and maturation of the milk in a manner +propitious to the formation of lactic acid bacteria which significantly improve the cheese’s characteristics in terms +of shelf life, smell and taste. The quantity of calf rennet, the timing and manner of cutting the curdled (coagulated) +milk and the size of the curds, the subsequent development of the cheese and the heating of the curd/whey mixture +result from the cheesemaker’s specific experience, and account for the quality of ‘Vorarlberger Bergkäse’. +The cheesemaker must monitor each stage of cheese production very closely and identify the right time for each +processing stage. For example, the careful heating of ‘Vorarlberger Bergkäse’ to 51-54 °C after cutting the +coagulated milk is an important prerequisite for the long shelf life of the cheese. At the same time, the milk must be +handled carefully to ensure that the aromatic and microbiological characteristics and components and thus the +specific qualities of the milk are retained. In addition, the naturally changing feeding conditions on the mountain +pastures mean that the milk does not have any standard characteristics, but rather that its quality (in terms of +protein content or other milk composition, for example) fluctuates. Their vast experience allows the makers of +‘Vorarlberger Bergkäse’ to amply compensate for these natural fluctuations. +The cheesemaker’s careful handling of all stages in the process is crucial to the rest of the maturing process and thus +the quality of the end product. During maturing, particular attention must also be paid to careful handling of the +cheese. As a result of their experience, the cheesemaker instinctively knows when the cheese has to be turned, +brushed and rubbed, and therefore has a significant impact on the quality of the cheese. +Regular meetings of managers of milk processors and/or cheesemakers, at which they share the knowledge they +have gained, give rise to a constant process of training, helping to maintain the quality and tradition of +‘Vorarlberger Bergkäse’. +Reasons +Changes have been made to the production process with the aim of ensuring the unmistakeable quality of +‘Vorarlberger Bergkäse’, which is based, in particular, on the producers’ knowledge of the traditional production +method. Together with the – now amended – wording already contained in the original specification, this +traditional production method is described in more detail, in particular by defining the processing method more +precisely. The words ‘at a fat content of 3,3 %’ have been deleted without replacement because they are unnecessary +in the light of existing legal requirements. +The individual amendments relate to the following points: +— Raw material – milk +In order to ensure a balanced supply of nutrients necessary for animal welfare, independently of exceptional climatic +conditions, such as droughts, it has been made possible to purchase crushed grain and use it as compensatory and +complementary feed up to a proportion of 30 % of dry matter annually. Supplementary feed in the form of crushed +grain up to a proportion of 30 % is also necessary for the welfare of animals in order to ensure adequate feeding +during periods of high milk yield. The above derogation for feed supplements does not affect the high and constant +quality of the milk as most of the roughage must come from the demarcated area. +Further transport from one dairy to another within the defined area is to be permitted in future since, given the +current state of technology, this no longer affects quality. Moreover, the daily delivery of milk is not a decisive +quality parameter given the current state of technology, and for this reason this text has been deleted from the + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-26.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-26.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..44415e099172958f343a732f6e1f061a23de8d43 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-26.txt @@ -0,0 +1,59 @@ +ES + +C 156/24 + +Diario Oficial de la Unión Europea + +3.5.2023 + +Características específicas (comparadas con las bebidas espirituosas de la misma categoría) +— El «Borzag pálinka» tiene un grado alcohólico superior a 40 % vol., ya que sus características aromáticas prevalecen +y se desarrollan adecuadamente con un grado alcohólico superior; tiene un contenido de sustancias volátiles no +inferior a 350 g/hl de alcohol a 100 % vol., debido a la riqueza aromática de la materia prima, el saúco menor, en +el condado de Nógrád. +— Las notas aromáticas características del «Borzag pálinka» incluyen la dulzura (un sabor agradable de chocolate, +fruta y miel), el picor, posiblemente un carácter vegetal (menta, hierbas verdes, vainilla, anís, enebro), mientras +que también pueden aparecer notas de piel de naranja y mazapán derivadas de las bayas de hueso. +5. + +Definición de la zona geográfica +Zona administrativa del condado de Nógrád + +6. + +Método de producción de la bebida espirituosa +Los frutos originarios de la zona delimitada podrán ser prensados, fermentados, destilados y dejados en reposo en una +destilería situada en la zona geográfica. +Las principales etapas de la producción de «Borzag pálinka» son las siguientes: +1. Selección y admisión de la fruta +2. Prensado +3. Fermentación +4. Destilación +5. Reposo, almacenamiento +6. Producción y tratamiento del «pálinka» + +6.1. Selección y admisión de la fruta +Los frutos deberán estar maduros y exentos de granos en descomposición y de materias extrañas. +6.2. Prensado +Los frutos de grano pequeño deben despalillarse y triturarse sus granos, pero solo en la medida en que no se dañe el +hueso (lo que reduce la posibilidad de formación de cianuro de hidrógeno). A continuación, la materia prima se +introduce directamente en depósitos de fermentación (de acero inoxidable, o eventualmente de plástico). +En función de la consistencia del fruto, puede ser necesario añadir agua en caso de pasificación de las bayas, ya que +solo así puede realizarse la fermentación en la forma correcta. +6.3. Fermentación +Se autoriza y recomienda el uso de las tecnologías y los materiales auxiliares más avanzados (fermentación controlada, +levaduras cultivadas, enzimas pectolíticas). El pH óptimo del mosto está comprendido entre 2,8 y 3,5. El mosto +fermentado debe destilarse lo antes posible y, a más tardar, 30 días después de la fermentación. En caso necesario, el +mosto fermentado debe almacenarse a una temperatura comprendida entre 10 °C y 22 °C. +6.4. Destilación +El «Borzag pálinka» puede producirse utilizando cualquier equipo de destilación disponible en el mercado. La +tecnología de destilación en alambique puede mencionarse específicamente si el «pálinka» se ha producido utilizando +equipos de destilación con una capacidad máxima de 1 000 litros y una superficie de cobre, mediante al menos una +doble destilación fraccionada. +6.5. Reposo, almacenamiento +Tras el refinado/destilación, el «Borzag pálinka» debe dejarse en reposo en un local protegido de la luz, con una +temperatura uniforme inferior a 20 °C y una humedad moderada, para permitir la mezcla de los complejos aromas y +fragancias. La duración del periodo de reposo será de al menos 60 días. Durante ese período, el «Borzag pálinka» no +debe ser sometido a ningún procedimiento fisicoquímico. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-31.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-31.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..92f49d9ec81b006e77f6fe11ea26d02111c12428 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-31.txt @@ -0,0 +1,60 @@ +3.5.2023 + +ES + +Diario Oficial de la Unión Europea + +C 156/29 + +Las condiciones edafológicas de la provincia de Szabolcs-Szatmár-Bereg son excelentes para la producción de +manzanas. Las condiciones edafológicas y topográficas climáticas de las zonas geográficas naturales de la provincia +de Szabolcs-Szatmár-Bereg han hecho posible que la manzana y otras especies frutícolas autóctonas de climas +templados se cultiven de forma económicamente viable en la provincia (Pethő, 2005). +La provincia de Szabolcs-Szatmár-Bereg tiene la segunda llanura aluvial más grande de Hungría, que se eleva a una +altura de entre 20 y 50 metros desde la llanura de inundación natural de Transtisza. El contenido en humus, en torno +al 2 %, y el alto contenido en calcio del suelo chernozem, que se desarrolla sobre el suelo de loess arenoso en las partes +planas de la llanura aluvial, junto con el suelo de limo claro depositado por los afluentes del Tisza, favorecen la +plantación de manzanos. +El número de horas de sol oscila entre 1 950 y 2 050, lo que supone unas 300 o 400 horas más que en los países +situados al oeste y al norte de Hungría. Por lo tanto, las condiciones climáticas de la provincia son favorables a la +producción de manzanas. Además de la insolación, su clima también se ve influido por masas atmosféricas +oceánicas, continentales y mediterráneas. Como consecuencia de ello, en ocasiones predomina una influencia del +clima oceánico y en otros momentos, del continental. +La temporada de crecimiento en la provincia de Szabolcs-Szatmár-Bereg comienza de seis a ocho días después que en +otras provincias de Hungría. Los veranos son moderadamente cálidos, con una temperatura media en julio de 20 +a 23 °C. En los meses de otoño, la temperatura media diaria es de 1 a 2 °C inferior a la del resto del país debido a una +mayor radiación nocturna, lo que permite ralentizar el proceso de maduración. +Las cualidades intrínsecas y el sabor de la «Szabolcsi alma» vienen determinados principalmente por factores +medioambientales durante la maduración: la temperatura, la insolación y el rocío matinal. La humedad relativa del +aire se sitúa en torno al 75 % durante los meses de verano. El aumento de la humedad relativa en septiembre tiene un +efecto muy beneficioso en la coloración del fruto y en la velocidad de maduración. En consecuencia, el proceso de +maduración de la «Szabolcsi alma» es más lento y se incorporan más nutrientes a la fruta. Como consecuencia de ello, +la «Szabolcsi alma» tiene un alto contenido de azúcar: al menos 12 °Brix para las variedades Gala, Red Delicious e +Idared, y al menos 13 °Brix para Jonathan, Jonagold, Golden Delicious y Pinova, según la variedad. Es el alto +contenido en azúcar lo que confiere a la «Szabolcsi alma» su carácter dulce y acidulado. +En septiembre, los días cálidos, la elevada humedad relativa y el enfriamiento nocturno, junto con la formación del +rocío matinal, contribuyen significativamente a la vibrante coloración de la «Szabolcsi alma» y al desarrollo de una +elevada acidez y aromas, lo que da lugar a un sabor dulce y acidulado. +El elevado contenido en calcio del suelo hace que la carne del fruto tenga también un contenido de calcio más elevado, +lo que da lugar a una pulpa crujiente y a una firmeza de al menos 5,5 kg/cm2. +Además de disponer de una zona de producción ideal, los cultivadores de la provincia de Szabolcs-Szatmár-Bereg se +benefician de los conocimientos técnicos derivados de la experiencia acumulada a lo largo de los siglos, lo que tiene +un impacto positivo en la producción de la «Szabolcsi alma». Los conocimientos especializados en la producción de la +«Szabolcsi alma» se transmiten de generación en generación en la zona geográfica delimitada. +Para las características señaladas en el punto 3.2 son fundamentales los conocimientos actualizados de los productores +en cuanto a variedades, utilización de material de multiplicación certificado y cultivo de manzanas. El centro de +investigación de Újfehértó del Instituto de investigación del cultivo de frutas y plantas ornamentales lleva más de +70 años apoyando el mantenimiento de variedades, la producción de material de multiplicación certificado y la +prestación de asesoramiento especializado. El centro de investigación trabaja en la investigación de la zona de +producción de la «Szabolcsi alma», el registro de árboles frutales, el estudio fisiológico y de cultivo de variedades de +manzana y el desarrollo de métodos de certificación varietal. +La producción frutícola tiene una tradición secular en la provincia de Szabolcs-Szatmár-Bereg gracias a las condiciones +edafológicas y climáticas beneficiosas. Así lo atestiguan las obras del famoso viajero otomano, Evliya Çelebi, que, en +sus obras sobre sus viajes a Hungría entre 1660 y 1666, destacó la riqueza de los huertos de Szabolcs, la riqueza de +los cultivadores y los frutos extremadamente sabrosos. También menciona en sus descripciones que, en la zona, se +producía tal cantidad de fruta que fue capaz de alimentar en abundancia a los ejércitos otomanos invasores. +Tras la Segunda Guerra Mundial, se puso en marcha un gran programa de plantaciones que dio lugar a la creación de +casi el 50 % de las plantaciones de manzanas del país en la provincia de Szabolcs-Szatmár-Bereg, que representan más +de la mitad de la producción nacional. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-33.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-33.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..b7b2af46fbac053fc4fd839cb5323554d4b3010a --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-33.txt @@ -0,0 +1,60 @@ +ES + +3.5.2023 + +Diario Oficial de la Unión Europea + +C 156/31 + +Publicación de una solicitud de registro de un nombre con arreglo al artículo 50, apartado 2, letra a), +del Reglamento (UE) n. o1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre los regímenes de +calidad de los productos agrícolas y alimenticios +(2023/C 156/06) + +La presente publicación otorga el derecho a oponerse a la solicitud, de conformidad con el artículo 51 del Reglamento (UE) +n.o 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo (1), en el plazo de tres meses a partir de la fecha de la presente +publicación. + +DOCUMENTO ÚNICO + +«Sidra da Madeira» +N.° UE: PGI-PT-02641 de 14.10.2020 +DOP ( ) IGP (X) +1. + +Nombre +«Sidra da Madeira» + +2. + +Estado miembro o tercer país +Portugal + +3. + +Descripción del producto agrícola o alimenticio + +3.1. Tipo de producto +Clase 1.8 Otros productos del anexo I del Tratado (especias, etc.) + +3.2. Descripción del producto que se designa con el nombre indicado en el punto 1 +La «Sidra da Madeira» es la bebida obtenida por fermentación del zumo natural procedente del prensado de frutos +frescos de variedades tradicionales y otras variedades de manzana (Malus domestica Borkh.) y, a veces, mezclas de +manzanas y peras (Pyrus communis L.), cultivadas exclusivamente en la isla de Madeira. Se elabora de acuerdo con +métodos de producción tradicionales o específicos de la isla. +Se trata de una sidra natural producida exclusivamente mediante la fermentación del zumo obtenido por corte, +molienda, trituración y prensado de manzanas cultivadas localmente y, en ocasiones, de peras, por lo que su +contenido en azúcar y anhídrido carbónico es de origen puramente endógeno. También existe como sidra natural +carbonatada, que resulta efervescente total o parcialmente por la adición de dióxido de carbono. +En términos generales, presenta las siguientes características: grado alcohólico mínimo de 5 % (en volumen a 20 °C); +contenido de azúcares fermentables inferior a 15 g/l; acidez total mínima (en ácido málico) de 3 g/l y pudiendo llegar +hasta los 10 g/l; acidez volátil máxima (expresada en ácido acético) de 1,8 g/l y contenido máximo total de anhídrido +sulfuroso (expresado en SO2) de 200 mg/l. +Dependiendo de la combinación de especies y variedades de fruta utilizadas, la «Sidra da Madeira» tiene un color +amarillo limón brillante a amarillo pajizo, con matices anaranjados. Su aspecto es transparente si se filtra o con algún +sedimento si no se filtra. +Tiene un aroma fresco y auténtico que revela un carácter afrutado de intensidad media a fuerte, con notas marcadas de +manzana verde, manzana madura, membrillo o cítricos, formando un conjunto equilibrado y agradable. +(1) DO L 343 de 14.12.2012, p. 1. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-34.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-34.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..90f2f34009e032f694c4a1ef1ecff393e8818804 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-34.txt @@ -0,0 +1,63 @@ +ES + +C 156/32 + +Diario Oficial de la Unión Europea + +3.5.2023 + +Normalmente es tranquila, con un sabor ligero y poco dulce que desarrolla un equilibrio armonioso entre acidez y +amargor, terminando seco y distinguiéndose por la fuerte presencia de manzana en el aroma y sabor y por la frescura +que le confiere su singular acidez. +Se vende como sidra embotellada o envasada en recipientes adecuados (barriles o garrafas) para su venta en +establecimientos de bebida y restauración colectiva y para su venta al por menor al consumidor final. + +3.3. Piensos (solo para productos de origen animal) y materias primas (solo para productos transformados) +Las variedades tradicionales utilizadas para la elaboración de la «Sidra da Madeira» son las manzanas «Barral», «Cara-dedama», «Branco», «Bico de melro», «Da Festa», «Domingos», «Da Ponta do Pargo», «Calhau», «Focinho de rato» y «Vime» y, +en algunos casos, las peras «Do Santo» y «Tenra de São Jorge». +La práctica tradicional de los agricultores de Madeira de propagar y compartir material genético procedente de los +árboles y los frutos con las mejores características para el consumo en fresco o la producción de sidra significa que se +siguen produciendo otras variedades cultivadas de manzana y pera, en particular las manzanas «Baunesa», «Camacha», +«Espelho», «Parda», «Rajada», «Reineta Tenra da Camacha», «Santa Isabel», «Ázimo», «Amarelo», «Amargo», «Camoesa», +«De vinho», «Ouro», «Pevide», «Rajado», «Rijo», «Riscado» y «Serra» y las peras «Santa Isabel ou de Santana», «São João», +«Curé» y «Pardas», que también se utilizan, aunque en menor medida, en lotes destinados a la producción de «Sidra da +Madeira». +Dado que algunos productores intentaron, desde una fase muy temprana, diversificar sus huertos con variedades +exóticas para su consumo en fresco, como las manzanas «Golden», «Fuji», «Starking», «Royal Gala» y «Reineta» y la +pera «Rocha», muchas de ellas ya encontradas en la isla por Vieira Natividade en 1947, estas frutas también pueden +utilizarse en la producción de la «Sidra da Madeira» si están disponibles en la explotación o se han cultivado +exclusivamente en la isla. +La mezcla de esta amplia gama de variedades tradicionales de manzanas y peras y, a veces, también de otras variedades +que pueden ser más o menos ácidas, amargas o dulces cultivadas en la isla, es lo que produce la riqueza de colores, +aromas y sabores, así como la acidez refrescante que distingue a la «Sidra da Madeira», producida en diversas +localidades de la isla por los distintos productores. + +3.4. Fases específicas de la producción que deben llevarse a cabo en la zona geográfica definida +Todas las fases de elaboración de la sidra, desde la producción de la materia prima, la extracción del zumo natural y la +fermentación hasta el envejecimiento y la conservación, tienen lugar en la isla de Madeira. + +3.5. Normas especiales sobre el corte en lonchas, el rallado, el envasado, etc., del producto al que se refiere el nombre registrado +El envasado de la «Sidra da Madeira» en botellas o envases adecuados (barriles o garrafas) para su venta al por menor al +consumidor final tiene lugar en la isla de Madeira con el fin de garantizar la conservación de los colores, aromas y +sabores específicos de esta sidra natural (a veces carbonatada), evitando toda oxidación o contaminación que pueda +perjudicar sus características organolépticas y con el fin de garantizar la plena trazabilidad del producto. + +3.6. Normas especiales sobre el etiquetado del producto al que se refiere el nombre registrado +— + +4. + +Descripción sucinta de la zona geográfica +La isla de Madeira. + +5. + +Vínculo con la zona geográfica +La solicitud de registro de la «Sidra da Madeira» se basa en el vínculo existente entre su color, aroma y sabor, su acidez +marcada y la amplia gama de combinaciones de frutas procedentes de variedades tradicionales y otras variedades de +manzanas y peras cultivadas exclusivamente en la isla de Madeira utilizadas para su elaboración y, también, en las +condiciones edafológicas y climáticas de las localidades donde se cultiva el fruto fresco. La gran reputación de la +«Sidra da Madeira» y su importancia en las distintas localidades de la isla en la que se produce también contribuyen al +vínculo. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-35.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-35.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..0ca599068ff3f4f32b20b93d1f4fd36bbff526b4 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-35.txt @@ -0,0 +1,57 @@ +3.5.2023 + +ES + +Diario Oficial de la Unión Europea + +C 156/33 + +Carácter específico del producto +Lo que distingue a la «Sidra da Madeira» es que se trata de una sidra natural (a veces carbonatada) con una amplia gama +de colores, aromas y sabores y una acidez vibrante, que la ha hecho muy popular entre los consumidores y que es el +resultado de la fermentación del zumo natural prensado a partir de diferentes mezclas o combinaciones de frutos +frescos de variedades tradicionales y otras variedades de manzanas y, a veces, de peras cultivadas y recolectadas en +huertos plantados en diferentes localidades de la isla de Madeira con microclimas templados y suelos de marcada +acidez, de los que el fruto obtiene sus características organolépticas específicas. +También es muy conocida por los productores y consumidores porque siempre ha sido muy importante para los +habitantes de las localidades de la isla, donde las condiciones son favorables para el cultivo de la fruta fresca de la que +procede, donde se desarrolló el método más tradicional de elaboración de la sidra y donde se han introducido nuevas +prácticas autorizadas para este tipo de bebida para mejorar y diferenciar su producción. Estas localidades también +cuentan con festivales y actos folclóricos que se celebran cada año para promocionar su «Sidra da Madeira» y las +manzanas y peras de las que procede. + +Carácter específico de la zona geográfica +Factores naturales. Madeira es una isla volcánica de la región subtropical del Atlántico Norte. Presenta un relieve muy +desigual, con montañas escarpadas separadas por valles profundos, formando una cordillera central que discurre de +este a oeste, perpendicular a los vientos dominantes, con altitudes superiores a los 1 200 m. Debido a su situación +geográfica, Madeira tiene un clima suave con pequeñas fluctuaciones térmicas, excepto en las zonas más elevadas, +donde las temperaturas son más bajas. El relieve montañoso de la isla y la exposición a los vientos alisios han +producido una gran variedad de microclimas, siendo el lado meridional soleado y protegido, mientras que la parte +septentrional es sombría, más fría y húmeda. +Las características de los suelos basálticos dominantes cambian con el aumento de la altitud y el consiguiente cambio +de clima, que se vuelve más húmedo y más frío. Esta es la razón por la que los frutos utilizados para la elaboración de +la «Sidra da Madeira» se cultivan principalmente en zonas de la isla con microclimas templados y húmedos, +principalmente a altitudes superiores a los 400 m en el lado sur y a 300 m en el lado norte, donde predominan los +cambisoles semiácidos y ácidos y los andosoles, con buena aireación y drenaje. +Factores humanos. Entre los árboles frutales introducidos por los primeros colonos portugueses en la década de 1420 +se encontraban numerosas variedades de manzanas y peras procedentes de Portugal, que encontraron unas +condiciones de cultivo ideales en las zonas con microclimas más templados y suelos arcillosos predominantemente +arenosos con acidez media a alta. +Se cree que la producción de la «Sidra da Madeira» comenzó en el momento en que los huertos producían suficientes +frutos para su consumo y transformación. Esto queda corroborado por las crónicas de Gomes Eanes de Zurara +(1410-1474) y por otros registros que explican que el «vino de manzana» podía encontrarse entre los suministros que +las flotas portuguesas recogían de la isla de Madeira a partir de mediados del siglo XV. +También se sabe que, desde principios del siglo XVII, el «vino de manzana» se producía junto al vino de Madeira, +utilizando las mismas prensas y, en algunos casos, incluso se utilizaba para adulterarlo, hasta que, a principios del +siglo XX, se introdujo la prohibición de elaborar vino a partir de manzanas para la producción de Madeira falso. Esta +prohibición implicó que los productores locales empezaran a fermentar su zumo de manzana para elaborar «una +nueva bebida», que en un primer momento denominaban «cidra» o «sidra» y, posteriormente, «Sidra da Madeira», para +diferenciarla de la sidra producida en otros lugares. +El artículo publicado en 1906 por el agrónomo João da Mota Prego (1859-1931), en el que se describen los métodos +que deben utilizarse para «elaborar sidra en Madeira» y se invita a los productores locales a emprender la producción +de sidra, contribuyó de manera significativa a su desarrollo y muchos productores siguen sus recomendaciones en la +actualidad. Además, al describir el desarrollo de la producción frutícola en Madeira en 1947, el ingeniero agrónomo +Vieira Natividade (1899-1968) catalogó la amplia gama de variedades de manzanas y peras de la isla e identificó las +parroquias en las que continuaba la tradición de producción de sidra. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-39.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-39.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..630890942551504950f44bd9762f777877449a07 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-39.txt @@ -0,0 +1,59 @@ +ES + +3.5.2023 + +Diario Oficial de la Unión Europea + +C 156/37 + +4.2.2. Características +El queso tiene una corteza seca y granulosa de color amarillo parduzco a marrón y una textura de firme a lisa. Es de +color marfil. Al cortarlo, el queso presenta agujeros redondos mates a brillantes, del tamaño de un guisante +aproximadamente, distribuidos de manera uniforme pero dispersa. Por lo general, los agujeros son redondos y del +tamaño de un guisante. Su sabor es suave y se vuelve intenso con el envejecimiento. +Dependiendo del grado de madurez, las características descritas pueden ser más o menos pronunciadas, sin que ello +afecte o altere la imagen global del «Vorarlberger Alpkäse». +El «Vorarlberger Alpkäse» puede comercializarse en porciones de diferentes tamaños. +Motivos +Las palabras «el contenido de FiDM es superior al 45 %» se suprimen sin ser sustituidas porque resultan innecesarias +a la luz de los requisitos legales vigentes. En cuanto a la formulación, en parte ya incluida en el pliego de condiciones +y en parte completada ahora, se añaden unas precisiones que aclaran y completan la descripción del producto, con +lo que el organismo de control dispone de parámetros del producto más precisos y fiables para garantizar la calidad +del producto. El período mínimo de maduración también se define de manera más precisa y, de este modo, se aclara. +La situación del mercado y las ventas, que presenta una tendencia hacia los quesos con más tiempo de maduración, +exige más tolerancia en cuanto a la altura del molde y el peso de las ruedas de queso individuales. Por consiguiente, el +peso se aumenta a un máximo de 40 kg. Esta modificación no afecta negativamente a la calidad del «Vorarlberger +Alpkäse» ni influye en ella. + +2. + +Prueba del origen + +Las observaciones anteriores relativas a la historia del producto incluidas en el punto 5.d) (Prueba del origen) del +pliego de condiciones original, que debían presentarse en este punto en el momento del reconocimiento de la +denominación en cuestión, se trasladan ahora al punto 4.6 (Vínculo con la zona geográfica). En su lugar, se +incluyen en el punto 4.4 (Prueba del origen) del pliego de condiciones modificado disposiciones sectoriales +específicas relativas a la garantía de la trazabilidad: +«La asociación solicitante lleva un registro de productores en el que figura cada Sennalpe (cabaña alpina) donde se +produce “Vorarlberger Alpkäse” dentro de la zona geográfica, junto con el nombre de los alpes y la dirección de +contacto. La Sennalpe debe presentar una solicitud específica a la asociación solicitante a fin de poder figurar en +dicho registro. +Se permite el transporte posterior de la leche utilizada de una quesería alpina autorizada a otra dentro de la zona +delimitada. Con el fin de garantizar la trazabilidad, la cantidad de leche transportada debe documentarse mediante +un albarán. +Para garantizar la trazabilidad del “Vorarlberger Alpkäse” más allá de las cadenas de suministros, la asociación +solicitante, previa petición, expide una marca de caseína, que contiene un número de serie. +La marca de caseína que debe utilizarse comprende el texto siguiente: +“G.U.-VBG +ALPKAESE +XXXXXX” +Para cada rueda de queso elaborada, la Sennalpe debe colocar la marca de caseína con el número de serie antes de +prensar el queso y registrarla en el informe diario de producción. El informe diario de producción también +documenta la fecha de producción, la cantidad de leche transformada, la temperatura de calentamiento y el número +de quesos elaborados ese día. El cumplimiento del período de maduración puede rastrearse a través de los registros o +los lotes de producción. El queso también puede madurarse y almacenarse en bodegas de maduración regionales +situadas a menor altitud en la zona delimitada. +Al vender “Vorarlberger Alpkäse”, la Sennalpe debe llevar registros que permitan la trazabilidad (por ejemplo, +albaranes de entrega o lotes).». + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..87b2b8b5eecdb9426e342e380d5010321443ebd6 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-40.txt @@ -0,0 +1,70 @@ +ES + +C 156/38 + +Diario Oficial de la Unión Europea + +3.5.2023 + +Motivos +Dado que el pliego de condiciones no contenía hasta ahora ninguna norma sobre la prueba del origen, se considera +oportuno incluir información sobre la trazabilidad del producto en el punto 4.4 (Prueba del origen) del pliego de +condiciones. Ahora contiene disposiciones para garantizar la trazabilidad. Además, también se traslada parte del +texto del punto original 5.h) (Etiquetado) al punto 4.4. El transporte posterior de la leche utilizada de una quesería +alpina autorizada a otra dentro de la zona delimitada se permitirá en el futuro, puesto que, dado el estado actual de +la tecnología, esto ya no afecta a la calidad y garantiza la producción de la DOP «Vorarlberger Alpkäse». Esta práctica +resulta necesaria debido a la creciente dificultad para encontrar personal, dada la gran intensidad del trabajo y la +incertidumbre asociada al mantenimiento de la elaboración de queso alpino en nuestros alpes. Debe documentarse +la cantidad de leche transportada. + +3. + +Zona geográfica + +El punto 5.c) del pliego de condiciones: +«Zonas que incluyen los alpes y los pastos alpinos situadas en la provincia austriaca de Vorarlberg. Las explotaciones +alpinas reconocidas a nivel oficial se sitúan a altitudes comprendidas entre 1 000 m y 1 800 m sobre el nivel del mar +y solo funcionan durante los meses de verano en el contexto de la trashumancia alpina.» +y el mapa de Austria presentado adicionalmente +se modifican del siguiente modo: + +«4.3. + +Zona geográfica + +El “Vorarlberger Alpkäse” se elabora en la provincia de Vorarlberg a altitudes comprendidas entre 1 000 m y +1 800 m sobre el nivel del mar. Las explotaciones alpinas reconocidas a nivel oficial solo funcionan durante los +meses de verano en el contexto de la trashumancia alpina.». +Mapa de elevación de la zona geográfica delimitada: +Motivos +Se reduce el texto. El requisito del pliego de condiciones relativo a las explotaciones alpinas reconocidas a nivel +oficial se establece en el punto 4.5 (Método de obtención) [en concreto, en el punto 4.5.1 (Materia prima: leche)]. +También se añade un mapa nuevo de la zona geográfica delimitada, que ahora también contiene información sobre +la altitud sobre el nivel del mar. Esto no altera la delimitación de la zona geográfica. + +4. + +Método de obtención + +El texto original del punto 5.e) (Método de obtención) del pliego de condiciones se redacta de forma más precisa y se +divide en los puntos 4.5.1 (Materia prima: leche), 4.5.2 (Producción) y 4.5.3 (Experiencia: conocimientos sobre la +obtención). +El punto 5.e) del pliego de condiciones: +«La leche cruda adecuada para la producción de queso duro, obtenida en los Alpes de cabañas bovinas sujetas a +controles oficiales y no alimentadas con forraje ensilado, que no está termizada, ni pasteurizada, ni esterilizada por +centrifugación, se transforma in situ sin ser objeto de transporte ni almacenamiento provisional. La leche que se +obtiene por la tarde se vierte inmediatamente a recipientes más pequeños (tinas o cubetas de madera) para que la +nata suba. Al día siguiente, la nata (mantequilla alpina) se desnata manualmente para conseguir el contenido de +grasa deseado en el producto. A continuación, esta leche madurada y desnatada se mezcla con la leche entera +obtenida por la mañana, cultivos de ácido láctico o bacterias lácticas y cuajo de queso alpino en calderos alpinos (de +cobre). La cuajada se retira manualmente con estopillas y sin utilizar maquinaria. La cuajada se calienta a +temperaturas de entre 51,5° C y 52,5° C, se prensa y se trata regularmente con salmuera para lograr la correcta +formación de la corteza. La elaboración del queso solo se realiza durante el período de pastoreo de verano del +ganado (que se alimenta únicamente de los pastos alpinos). Habida cuenta del reducido período de pastoreo alpino +(de tres a cuatro meses), el producto solo está disponible temporalmente y en cantidades limitadas. +Está prohibida la adición de leche procedente de explotaciones del valle en cualquier forma. +Existen normas nacionales vigentes relativas a la cría y la salud de los animales y a la higiene de la explotación y del +personal. La garantía de calidad se asegura mediante inspecciones y la impartición de formación al personal y en +materia de higiene.» + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-44.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-44.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..cff6ab9eb67a19f6b3be353e4ad6f8b6f2e04dba --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-44.txt @@ -0,0 +1,76 @@ +ES + +C 156/42 + +Diario Oficial de la Unión Europea + +3.5.2023 + +Por ejemplo, los requisitos del pliego de condiciones original (relativos a la colocación en el producto de la fecha de +producción y el nombre de los alpes o del pasto alpino) han pasado a ser innecesarios como consecuencia de la +documentación que debe aportarse actualmente a efectos de la prueba del origen. Se aclara la marca de caseína que +debe utilizarse. La colocación de esta marca en el envase de las porciones de queso ha pasado a ser innecesaria +porque la trazabilidad de los lotes está garantizada en el caso de las porciones. +Las normas sobre marcas blancas establecidas en el punto 5.h) (Etiquetado) del pliego de condiciones original se +trasladan al punto 4.8 (Etiquetado). +«Se permite el uso de marcas blancas. Sin embargo, la marca blanca no debe inducir a error al consumidor ni +perjudicar la buena reputación de la DOP». +Motivos +Se aclaran y amplían los requisitos relativos a la gestión de las marcas blancas, que seguirán permitiéndose. +7. + +Cambios de redacción + +7.1. + +Se actualizan el nombre y los datos de la autoridad competente del Estado miembro. + +7.2. + +Se corrige la dirección de la agrupación solicitante. + +Motivos +La dirección de la agrupación solicitante ha cambiado desde la concesión de la protección de la denominación y ha +sido actualizada, junto con los datos modificados de la autoridad competente. +7.3. + +Organismo de control + +Se modifica la sección que contiene los datos de contacto del organismo de control porque dicho organismo es +ahora una empresa privada, a saber, Lacon GmbH. +7.4. + +Cambios en la disposición y presentación del pliego de condiciones + +Renumeración y modificación de algunos títulos para que la información sea más clara y precisa. +7.5. + +Requisitos nacionales + +Se suprime el epígrafe «Requisitos nacionales» sin ser sustituido, ya que resulta innecesario a la luz de los requisitos +reglamentarios. +DOCUMENTO ÚNICO + +«Vorarlberger Alpkäse» +N.o UE: PDO-AT-1413-AM01 de 5.4.2022 +DOP (X) IGP ( ) +1. + +Nombre(s) [de la DOP o IGP] +«Vorarlberger Alpkäse» + +2. + +Estado miembro o tercer país +Austria + +3. + +Descripción del producto agrícola o alimenticio + +3.1 + +Tipo de producto [enumerado en el anexo XI] +Clase 1.3. Quesos + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-48.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-48.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..ab8a087b28b98f690d6fb84efa92d2078be60eb9 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-48.txt @@ -0,0 +1,69 @@ +ES + +C 156/46 + +☒ + +5. + +Diario Oficial de la Unión Europea + +3.5.2023 + +Modificaciones del pliego de condiciones de una DOP o IGP registrada, cuyo documento único (o equivalente) +no ha sido publicado y que, a tenor del artículo 53, apartado 2, párrafo tercero, del Reglamento (UE) +n.o 1151/2012, no se pueden considerar menores. + +Modificaciones +Habida cuenta de la experiencia adquirida en el tratamiento de los aspectos prácticos de la denominación protegida +desde su creación, las modificaciones del pliego de condiciones que se solicitan son necesarias con el fin de +proporcionar una descripción más detallada de todas las condiciones importantes de producción y +comercialización, incluidas las distintas fases de producción, y garantizar la calidad de la DOP «Vorarlberger +Bergkäse». +El pliego de condiciones, consistente hasta ahora en varios documentos y anexos, se ha reunido en un solo +documento, se ha revisado y se ha actualizado con el fin de describir de forma más clara los requisitos relativos en +particular al método de producción y a la prueba del origen, contribuyendo así a mantener la calidad DOP +«Vorarlberger Bergkäse». +Más concretamente, estas modificaciones se refieren a: + +1. + +Descripción del producto + +El texto del punto 5.b) (Descripción) y las adiciones hechas a ese punto del pliego de condiciones original se incluyen +en el punto 4.2 (Descripción). Este punto, a su vez, se divide en los puntos 4.2.1 (Generalidades) y 4.2.2 +(Características). El texto original se ha concretado y estructurado. Se suprime el contenido de FiDM (materia grasa +en masa seca). El peso de los quesos individuales se aumenta a 7-40 kg (en lugar de 8-35 kg) y la altura del molde se +amplía a 8-12 cm (antes 10-12 cm). Se especifica que el período mínimo de maduración es de tres meses. +Punto 5.b) del pliego de condiciones: +«El “Vorarlberger Bergkäse” se elabora a partir de leche cruda natural (de vaca) con aproximadamente el 50 % de +FiDM, y presenta una corteza granulosa de color entre amarillo parduzco y marrón, de lavada a seca. Las ruedas +pesan entre 8 kg y 35 kg y tienen una altura de 10-12 cm. Los agujeros redondos, del tamaño aproximado de un +guisante, son de mates a brillantes y están distribuidos uniformemente. El queso es entre firme y maleable y de +color marfil a amarillo claro. El sabor es entre picante y fuerte. La materia prima es la leche procedente de vacas que +pastan en los pastos alpinos y en los valles aptos para la producción de queso duro, por lo que no se utiliza ningún +silo para la alimentación. Solo se utiliza cuajo natural». +y las adiciones al punto 5.b) +«El estricto cumplimiento de las normas de alimentación (véase el anexo), las pequeñas queserías alpinas, la +cuidadosa maduración manual y la atención prestada al “Vorarlberger Bergkäse”, la transformación tradicional de la +leche cruda natural y sin silo y la habilidad de los queseros son, sin duda, los rasgos distintivos más significativos. +Solo las explotaciones con una gestión puramente extensiva de los pastos, sin producción ni alimentación con +ensilado, están autorizadas a suministrar leche. Las explotaciones mixtas (explotaciones que alimentan al ganado +joven con ensilado) no están autorizadas a suministrar leche. La leche se suministra al menos una vez al día y se +transforma directamente en la quesería. +El hecho de que el queso se produzca en pequeñas explotaciones garantiza el mantenimiento de la producción +artesanal y la cuidadosa manipulación del queso. También da como resultado la calidad especial y la larga vida útil +del “Vorarlberger Bergkäse”». +se reformulan del siguiente modo: + +4.2. + +Descripción + +4.2.1. Generalidades +El «Vorarlberger Bergkäse» es un queso duro elaborado con leche cruda natural de vaca de los Alpes o de los valles, +no ensilada. Las explotaciones que alimentan al ganado joven con ensilado (explotaciones mixtas) no pueden +suministrar leche. +Las ruedas de queso pesan entre 7 y 40 kg, tienen una altura de 8-12 cm y una maduración mínima de tres meses. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-51.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-51.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..c262aa2ea6607d736258a8a1fd63b195a5241b66 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-51.txt @@ -0,0 +1,44 @@ +ES + +3.5.2023 + +Diario Oficial de la Unión Europea + +C 156/49 + +Mapa de la zona geográfica delimitada (zona sombreada): + +Motivos +Se añade la región de Walgau porque es adyacente a la zona delimitada descrita hasta ahora y está sujeta a las mismas +condiciones geológicas, biológicas y culturales que cumplen los criterios del pliego de condiciones. El resto del texto +se reduce a la información necesaria para la zona geográfica. Se corrige el error tipográfico «Laiblachtal». El nombre +correcto de la región es «Leiblachtal». Además, se sustituye el mapa de «Tirol/Vorarlberg» del pliego de condiciones +por un nuevo mapa de la zona geográfica delimitada. El nuevo mapa es más claro y presenta la zona con más +detalle gracias al sombreado añadido. +4. + +Método de producción + +El texto original del punto 5.e) (Método de producción) del pliego de condiciones se redacta de forma más precisa y +se divide en los puntos 4.5.1 (Materia prima — leche), 4.5.2 (Producción) y 4.5.3 (Experiencia — conocimiento de la +producción). +También se define con mayor precisión el método de transformación. Además, el método de producción tradicional +se describe con más detalle en el punto 4.5.3 (Experiencia — conocimiento de la producción). +El punto 5.e) del pliego de condiciones está redactado como sigue: +«El “Vorarlberger Bergkäse” es un producto tradicional típico. +Un componente esencial del proceso de producción es el cumplimiento de estrictos criterios de producción de leche +(directrices de calidad para los productores de leche). +En particular: +— Solo están autorizadas a suministrar leche las explotaciones con una gestión puramente extensiva de los pastos +(sin producción ni alimentación con ensilado), o bien solo puede utilizarse leche procedente de dichas +explotaciones para la producción del “Vorarlberger Bergkäse”. +— La leche se entrega en la quesería al menos una vez al día y se transforma directamente en ella (sin transporte +posterior de una quesería a otra). +Producción real: +— La leche cruda suministrada (no termizada, pasteurizada ni esterilizada por centrifugación) se desnata +parcialmente (hasta un contenido de grasa de aproximadamente el 3,3 %). +— Se cuaja con cuajo de ternera y con suero y cultivo láctico propios de la explotación (para cuya evaluación y +cultivo es fundamental la experiencia del quesero). Debido a la utilización de cultivos de suero, el “Vorarlberger +Bergkäse” es muy diferente de otros productos similares. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-53.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-53.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..807bc80cbb317bd5f3bf8a8d91b9926dc64809a9 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-53.txt @@ -0,0 +1,58 @@ +3.5.2023 + +ES + +Diario Oficial de la Unión Europea + +C 156/51 + +El arte de la elaboración del queso se basa en los conocimientos técnicos de los transformadores de leche que +intervienen en la producción de distintas maneras en función de su cometido individual en el proceso, gracias a los +cuales se consigue la calidad típica del «Vorarlberger Bergkäse». +Esta comienza con el uso y cultivo de bacterias lácticas. Por ejemplo, la determinación de la composición del cultivo +de bacterias ácido-lácticas, la temperatura, los períodos de reposo, las cantidades y la proporción añadidas y las +condiciones de almacenamiento se derivan de la experiencia del transformador de leche. +Un efecto potencial concreto de su experiencia es el almacenamiento específico y la maduración de la leche de +manera propicia para la formación de bacterias ácido-lácticas que mejoran significativamente las características del +queso en términos de vida útil, olor y sabor. La cantidad de cuajo de ternera, el momento y la forma de cortar la +leche cuajada (coagulada) y el tamaño de la cuajada, el desarrollo posterior del queso y el calentamiento de la +mezcla de cuajada y suero son el resultado de la experiencia específica del quesero y determinan la calidad del +«Vorarlberger Bergkäse». +El quesero debe seguir muy de cerca cada fase de la producción del queso e identificar el momento adecuado para +cada fase de transformación. Por ejemplo, el calentamiento cuidadoso del «Vorarlberger Bergkäse» a 51-54° C +después de cortar la leche coagulada es un requisito previo importante para la larga conservación del queso. Al +mismo tiempo, la leche debe tratarse con cuidado para garantizar el mantenimiento de las características y +componentes aromáticos y microbiológicos y, por tanto, de sus cualidades específicas. Además, la leche, debido a +las condiciones de alimentación naturalmente cambiantes en los pastos de montaña, no tiene unas características +estándar y su calidad (por ejemplo, en términos de contenido de proteínas u otra composición de la leche) fluctúa. +Su dilatada experiencia permite a los fabricantes del «Vorarlberger Bergkäse» compensar ampliamente estas +fluctuaciones naturales. +La cuidadosa manipulación de todas las fases del proceso por parte del quesero es crucial para el resto del proceso de +maduración y, por tanto, para la calidad del producto final. Durante la maduración, también debe prestarse especial +atención a la manipulación cuidadosa del queso. Gracias a su experiencia, el quesero sabe instintivamente cuándo +hay que girar, cepillar y frotar el queso y, por lo tanto, tiene un efecto significativo en su calidad. +Las reuniones periódicas de los responsables de los transformadores de leche o de los queseros, en las que +comparten los conocimientos adquiridos, dan lugar a un proceso constante de formación, que contribuye a +mantener la calidad y la tradición del «Vorarlberger Bergkäse». +Motivos +Se introducen modificaciones en el método de producción con objeto de garantizar la inconfundible calidad del +«Vorarlberger Bergkäse», que se basa, en particular, en el conocimiento del método de producción tradicional por +parte de los productores. Junto con la formulación (ahora modificada) que ya figuraba en el pliego de condiciones +original, este método de producción tradicional se describe con más detalle, en particular definiendo con mayor +precisión el método de transformación. Las palabras «con un contenido de materia grasa del 3,3 %» se suprimen sin +sustituirlas por ser innecesarias a la luz de los requisitos legales vigentes. +Las distintas modificaciones se refieren a los puntos siguientes: +— Materia prima — leche +A fin de garantizar un suministro equilibrado de los nutrientes necesarios para el bienestar de los animales, +independientemente de condiciones climáticas excepcionales, como las sequías, se ha posibilitado la adquisición de +grano triturado y su utilización como pienso compensatorio y complementario hasta una proporción del 30 % de +la materia seca al año. La alimentación complementaria en forma de grano triturado hasta una proporción del 30 % +también es necesaria para el bienestar de los animales a fin de garantizar una alimentación adecuada durante los +períodos de alto rendimiento lechero. La citada excepción para los complementos alimenticios no afecta a la +elevada y constante calidad de la leche, ya que la mayor parte de los forrajes bastos deben proceder de la zona +delimitada. +En el futuro se permitirá el transporte de una central lechera a otra dentro de la zona delimitada, ya que, dado el +estado actual de la tecnología, esto ya no afecta a la calidad. Además, la entrega diaria de leche no es un parámetro +de calidad decisivo dado el estado actual de la tecnología, por lo que este texto se suprime del pliego de condiciones + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-26.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-26.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..12373ff97c7365365c432707a5e08771cbf8a40c --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-26.txt @@ -0,0 +1,58 @@ +C 156/24 + +ET + +Euroopa Liidu Teataja + +3.5.2023 + +Eriomadused (võrreldes sama kategooria piiritusjookidega) +— Toote „Borzag pálinka“ alkoholisisaldus on üle 40 mahuprotsendi, sest selle lõhnabukett domineerib ja areneb +õigesti suurema alkoholisisalduse korral. Selle toote lenduvate ainete sisaldus on vähemalt 350 g ühe hektoliitri +100mahuprotsendilise alkoholi kohta, mis tuleneb Nógrádi komitaadist pärit tooraine (leedripuu) rikkalikust +aroomist. +— Toote „Borzag pálinka“ iseloomulikud aromaatsed nüansid on magusad (šokolaadi, puuviljade ja mee meeldiv +maitse), vürtsikad, võimaluse korral taimse karakteriga (münt, rohelised maitsetaimed, vanill, aniis, +kadakamarjad), kuid esineda võib ka luuviljast pärit apelsinikoore ja martsipani nüansse. +5. + +Geograafilise piirkonna määratlus +Nógrádi komitaadi halduspiirkond + +6. + +Piiritusjoogi tootmismeetod +Määratletud piirkonnast pärit vilju võib meskida, kääritada, destilleerida ja seisma jätta geograafilises piirkonnas +asuvas piiritusetehases. +Toote „Borzag pálinka“ tootmise peamised etapid on järgmised: +1. puuviljade valimine ja vastuvõtmine; +2. meskimine; +3. kääritamine; +4. destilleerimine; +5. seisma jätmine, hoidmine; +6. paalinka tootmine ja töötlemine. + +6.1. Puuviljade valimine ja vastuvõtmine +Puuviljad peavad olema küpsed, ilma mädanevate terade ja võõrkehadeta. +6.2. Meskimine +Peeneteralised viljad tuleb puhastada ja terad purustada, kuid ainult nii, et kivi ei kahjustu (vesiniktsüaniidi +moodustumise võimaluse vähendamiseks). Seejärel juhitakse tooraine otse (roostevabast terasest, võimaluse korral +plastist) kääritamismahutitesse. +Kui marjad on kuivatatud, võib sõltuvalt puuviljade konsistentsist olla vaja lisada vett, sest ainult siis saab kääritamine +toimuda õigel viisil. +6.3. Kääritamine +Lubatud ja soovitatav on kasutada uusimaid tehnoloogiaid ja abimaterjale (kontrollitud kääritamine, kultiveeritud +pärmid, pektiinensüümid). Meski optimaalne pH on 2,8–3,5. Kääritatud meski tuleb destilleerida võimalikult kiiresti, +kuid mitte hiljem kui 30 päeva pärast kääritamist. Vajaduse korral tuleb kääritatud meskit säilitada temperatuuril +10–22 °C. +6.4. Destilleerimine +Toodet „Borzag pálinka“ võib toota müügilolevate destilleerimisseadmete abil. Destillatsioonipajas töötlemise +meetodit võib eraldi nimetada, kui paalinka tootmisel on kasutatud vähemalt kaheastmelist fraktsioneerivat +destilleerimist ja vaskpinnaga destilleerimisseadmeid, mille maksimaalne maht on 1 000 liitrit. +6.5. Seismajätmine, hoidmine +Pärast rafineerimist/destilleerimist tuleb toode „Borzag pálinka“ jätta seisma valguse eest kaitstud ruumi, mis on +ühtlase temperatuuriga (alla 20 °C) ja mõõduka niiskusega, et komplekssed maitsed ja lõhnaained saaksid seguneda. +Seismajätmise kestus peab olema vähemalt 60 päeva. Selle aja jooksul ei tohi paalinkat mõjutada füüsikaliste ega +keemiliste protsessidega. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-31.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-31.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..eba81d51b3f465423bb9b9c14b1a0b7c5d9e3114 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-31.txt @@ -0,0 +1,60 @@ +3.5.2023 + +ET + +Euroopa Liidu Teataja + +C 156/29 + +Maakonna Szabolcs-Szatmár-Bereg mullastiku tingimused on õunakasvatuseks suurepärased. Szabolcs-SzatmárBeregi loodusliku geograafilise piirkonna mulla-, topograafilised ja kliimatingimused on võimaldanud kasvatada +õunapuid ja teisi mõõdukas kliimas kasvavaid viljapuid majanduslikult elujõulisel viisil (Pethö, 2005). + +Szabolcs-Szatmár-Beregi maakonnas on Ungari suuruselt teine alluviaaltasandik, mis asub Transtisza lammist +20–50 m kõrgusel. Alluviaaltasandiku tasaste alade liivasele lössimullale tekkinud mustmulla huumusesisaldus – +ligikaudu 2 % – ja suur kaltsiumisisaldus koos Tisza harujõgede kokkukantud kergelt mudase mullaga on õunapuude +kasvatamiseks soodus. + +Päikesepaistelisi tunde on 1 950–2 050, umbes 300–400 tundi rohkem kui Ungarist läänes ja põhjas asuvates maades. +Maakonna kliimatingimused on seega õunte tootmiseks soodsad. Lisaks päikesepaistele mõjutavad kliimat ka +merelised, kontinentaalsed ja vahemerelised õhumassid. Selle tulemusena domineerib vahel mereline ja teinekord +kontinentaalne kliima. + +Szabolcs-Szatmár-Beregi maakonnas algab kasvuhooaeg 6–8 päeva hiljem kui Ungari teistes maakondades. Suved on +mõõdukalt soojad, juuli keskmine temperatuur on 20–23 °C. Sügiskuudel on päeva keskmine temperatuur 1–2 °C +madalam kui mujal Ungaris, sest öine kiirgus on suurem, mistõttu küpsemisprotsess aeglustub. + +Õunte „Szabolcsi alma“ iseloomulikud omadused ja maitseväärtuse määravad eelkõige küpsemisaegsed +keskkonnategurid: temperatuur, päikesevalgus ja varahommikune niiskus. Suvekuudel on õhu suhteline niiskus +umbes 75 %. Septembri suurem suhteline niiskus on väga kasuliku mõjuga puuvilja värvusele ja küpsemise tempole. +Õunte „Szabolcsi alma“ küpsemisprotsess on seetõttu aeglasem ja puuvilja koguneb rohkem mitmesuguseid +toitaineid. Sõltuvalt sordist on õuntel „Szabolcsi alma“ selle tulemusena suurem suhkrusisaldus: sortidel „Gala“, „Red +Delicous“ ja ’Idared on see vähemalt 12 Brixi kraadi ja „Jonathan“, „Jonagold“, „Golden Delicious“ ja „Pinova“ +vähemalt 13 Brixi kraadi. Suurem suhkrusisaldus annab õuntele „Szabolcsi alma“ magushapu iseloomu. + +Septembri soojad päevad, suur suhteline õhuniiskus ja öine jahtumine koos varahommikuse kastega aitavad oluliselt +kaasa õunte „Szabolcsi alma“ erksa värvuse ning suure happesuse ja aroomide tekkele, mille tulemuseks on +magushapu maitse. + +Mullastiku suur kaltsiumisisaldus tähendab, et ka viljaliha on suurema kaltsiumisisaldusega, mille tõttu on õuntel +„Szabolcsi alma“ krõmpsuv viljaliha ja tugevus vähemalt 5,5 kg/cm2. + +Lisaks ideaalsele tootmispiirkonnale saavad Szabolcs-Szatmár-Beregi maakonna õunakasvatajad kasu sajandite jooksul +kogutud kogemustest tulenevatest teadmistest, mis mõjutab positiivselt õunte „Szabolcsi alma“ tootmist. Oskusteave +nende õunte tootmise valdkonnas antakse määratletud geograafilises piirkonnas edasi põlvest põlve. + +Punktis 3.2 sätestatud omaduste puhul on äärmiselt tähtsad tootjate ajakohased teadmised sortide, sertifitseeritud +paljundusmaterjali kasutamise ja õunapuude viljeluse kohta. Puuvilja- ja ilutaimede kasvatamise uurimisinstituudi +Újfehértó uurimisjaam on üle 70 aasta toetanud tootjaid sordihoolduse, sertifitseeritud paljundusmaterjali tootmise +valdkonnas ja pakkunud spetsialistide nõuandeid. Uurimisjaam tegeleb õunte „Szabolcsi alma“ tootmispiirkonna +uurimisega, viljapuude registreerimisega, õunasortide viljeluse ja füsioloogilise uurimisega ning sortide +sertifitseerimise meetodite väljatöötamisega. + +Tänu soodsatele mulla- ja kliimatingimustele on puuviljakasvatusel Szabolcs-Szatmár-Beregi maakonnas sajandite­ +pikkused traditsioonid. Seda tõendavad kuulsa osmani ränduri Evliya Çelebi tööd, kes kirjutas oma teostes +rännakutest Ungaris aastatel 1660–1666 ning kirjeldas Szabolcsi viljapuuaedade rikkalikkust, puuviljakasvatajate +jõukust ja äärmiselt maitsvaid puuvilju. Ta kirjeldas ka piirkonna puuviljatoodangu sedavõrd suurt külluslikkust, et +see pakkus piisavat toidupoolist sissetungivale osmanite sõjaväele. + +Pärast teist maailmasõda käivitati ulatuslik istanduste loomise kava, mille tulemusena rajati 50 % Szabolcs-SzatmárBeregi maakonna õunapuu istandustest, mis annavad enam kui poole riigi toodangust. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-33.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-33.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..582b598a520c5b86966ca7eeec5dd8831433c0e3 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-33.txt @@ -0,0 +1,58 @@ +ET + +3.5.2023 + +Euroopa Liidu Teataja + +C 156/31 + +Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1151/2012 (põllumajandustoodete ja toidu +kvaliteedikavade kohta) artikli 50 lõike 2 punkti a kohase nimetuse registreerimise taotluse +avaldamine +(2023/C 156/06) + +Käesoleva dokumendi avaldamine annab õiguse esitada vastuväiteid Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) +nr 1151/2012 (1) artikli 51 kohaselt kolme kuu jooksul alates käesoleva dokumendi avaldamise kuupäevast. + +KOONDDOKUMENT + +„Sidra da Madeira“ +ELi nr: PGI-PT-02641 — 14.10.2020 +KPN ( ) KGT (X) +1. + +Nimetus(ed) +„Sidra da Madeira“ + +2. + +Liikmesriik või kolmas riik +Portugal + +3. + +Põllumajandustoote või toidu kirjeldus + +3.1. Toote liik +Klass 1.8. Aluslepingu I lisas loetletud muud tooted (vürtsid jne) + +3.2. Punktis 1 esitatud nimetusele vastava toote kirjeldus +„Sidra da Madeira“ on jook, mis saadakse üksnes Madeira saarel kasvatatavate traditsiooniliste ja muude aedõunapuu +(Malus domestica Borkh.) sortide värsketest viljadest ning vahel aedõunapuu ja pirnipuu (Pyrus communis L.) viljade +segust pressitud naturaalse mahla kääritamise teel. Jooki valmistatakse saare traditsiooniliste või eriomaste +tootmismeetodite järgi. +Naturaalset siidrit toodetakse üksnes saarel kasvatatud õuntest ja vahel ka pirnidest lõikamise, peenestamise, +purustamise ja pressimisega saadud mahla kääritamise teel, mis tähendab, et suhkru ja süsinikdioksiidi sisaldus on +täiesti isetekkeline. Toodetakse ka karboniseeritud naturaalset siidrit, mis on täielikult või osaliselt muudetud +kihisevaks süsinikdioksiidi lisamisega. +Tootel on üldjoontes järgmised omadused: minimaalne alkoholisisaldus 5 % (mahuprotsentides 20 oC juures); +kääritatav suhkrusisaldus alla 15 g/l; minimaalne üldhappesus (õunhappena) 3–10 g/l; maksimaalne lenduvate hapete +sisaldus (väljendatud äädikhappena) 1,8 g/l ja vääveldioksiidi maksimaalne üldsisaldus (väljendatud SO2 kujul) +200 mg/l. +Sõltuvalt kasutatud puuviljaliigi ja -sordi kombinatsioonist on „Sidra da Madeira“ värvuselt ere sidrunkollane kuni +õlgkollane oranžide nüanssidega; filtreeritud jook on selge ja filtreerimata jook on mõningase settega. +Joogil on värske iseloomulik lõhn, mille puuviljasus on keskmise kuni tugeva intensiivsusega koos tuntavate rohelise +õuna, küpse õuna, küdoonia ja/või tsitrusvilja nootidega, moodustades tasakaaluka meeldiva terviku. +(1) ELT L 343, 14.12.2012, lk 1. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-34.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-34.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..9d7105c841efa2ee3b319135bfe87f8e3853516a --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-34.txt @@ -0,0 +1,61 @@ +ET + +C 156/32 + +Euroopa Liidu Teataja + +3.5.2023 + +Jook on tavaliselt vaikne, kerge, mitte väga magusa maitsega, milles teravus ja mõrusus on harmooniliselt tasakaalus. +Joogil on kuiv järelmaitse. Jooki eristab tugev õuna aroom ja maitse ning märkimisväärsest happesusest tulenev +värskus. +Jooki müüakse pudelisse või sobivasse mahutisse (vaati või korvpudelisse) pakendatud siidrina toitlustusasutustele ja +jaemüügiks lõpptarbijale. + +3.3. Sööt (üksnes loomse päritoluga toodete puhul) ja tooraine (üksnes töödeldud toodete puhul) +Siidri „Sidra da Madeira“ tootmiseks kasutatavate õunte traditsioonilised sordid on „Barral“, „Cara-de-dama“, „Branco“, +„Bico de melro“, „Da Festa“, „Domingos“, „Da Ponta do Pargo“, „Calhau“, „Focinho de rato“ ja „Vime“ ning mõnel juhul +pirnisordid „Do Santo“ ja „Terra de São Jorge“. +Madeira talunike pikaajaline tava paljundada ja jagada värskelt tarbimiseks ja/või siidri tootmiseks sobilike parimate +omadustega puude ja viljade geneetilist materjali tähendab, et kasvatatakse ka muid õuna- ja pirnisorte, eelkõige +õunasorte „Baunesa“, „Camacha“, „Espelho“, „Parda“, „Rajada“, „Reineta Tenra da Camacha“, „Santa Isabel“, „Ázimo“, +„Amarelo“, „Amargo“, „Camoesa“, „De vinho“, „Ouro“, „Pevide“, „Rajado“, „Rijo“, „Riscado“ ja „Serra“ ning pirnisorte +„Santa Isabel ou de Santana“, „São João“, „Curé“ ja „Pardas“, mida kasutatakse samuti siidri „Sidra da Madeirat“ +tootmisel, kuigi vähemal määral. +Kuna mõned tootjad on varasemalt otsinud võimalusi oma puuviljaaia mitmekesistamiseks, et pakkuda värskeks +tarbimiseks eksootilisi sorte (nt õunasordid „Golden“, „Fuji“, „Starking“, „Royal Gala“ ja „Reineta“ ning pirnisort +„Rocha“), millest paljusid märkas Vieira Natividade saarel juba 1947. aastal, kasutatakse ka nende sortide vilju siidri +„Sidra da Madeira“ tootmiseks, kui need on põllumajandusettevõttes olemas või kasvatatud eranditult saarel. +Sellise suure hulga traditsiooniliste õuna- ja pirnisortide segamine ning samuti saarel kasvatatavate muude õuna- ja +pirnisortide kasutamine, mis võivad olla rohkem või vähem terava, mõrkja või magusa maitsega, on see, mis annab +saarel mitmes kohas ja eri tootjate toodetavale siidrile „Sidra da Madeirale“ eriomase värvi-, aroomi- ja maitserikkuse +ning värskendava happesuse. + +3.4. Tootmise erietapid, mis peavad toimuma määratletud geograafilises piirkonnas +Kõik siidritootmise etapid toormaterjali tootmisest, naturaalse mahla ekstraheerimisest ja kääritamisest laagerdamise +ja säilitamiseni toimuvad Madeira saarel. + +3.5. Sellise toote viilutamise, riivimise, pakendamise jm erieeskirjad, millele registreeritud nimetus viitab +Toote „Sidra da Madeira“ villimine pudelitesse või pakendamine sobivatesse mahutitesse (vaadid või korvpudelid) +jaemüügiks lõpptarbijale toimub Madeira saarel, kindlustamaks selle naturaalse (vahel karboniseeritud) siidri +eriomase värvuse, aroomide ja maitse säilimise, vältides igasugust oksüdeerumist või saastumist, mis võib kahjustada +joogi organoleptilisi omadusi, ning selleks et tagada toote täielikku jälgitavust. + +3.6. Sellise toote märgistamise erieeskirjad, millele registreeritud nimetus viitab +— + +4. + +Geograafilise piirkonna täpne määratlus +Madeira saar + +5. + +Seos geograafilise piirkonnaga +Toote „Sidra da Madeira“ registreerimisavaldus tugineb asjaolule, et joogi värvus, aroom ja maitseomadused ning +tuntav happesus on esmajoones seotud joogi valmistamisega üksnes Madeira saarel kasvatatavate mitmesuguste +traditsiooniliste ja muude õuna- ja pirnisortide viljadest ning teiseks nende paikade mulla- ja kliimatingimustega, kus +värsket puuvilja kasvatatakse. „Sidra da Madeira“ hea maine ning tähtsus saare mitmesuguste paikade jaoks, kus seda +valmistatakse, aitavad samuti kaasa seose loomisele. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-35.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-35.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..98cbcda2d74885822820290c2b8c89757963479e --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-35.txt @@ -0,0 +1,59 @@ +3.5.2023 + +ET + +Euroopa Liidu Teataja + +C 156/33 + +Toote eripära + +Siidrit „Sidra da Madeira“ eristab see, et tegemist on naturaalse (vahel karboniseeritud) siidriga, millele on omane +värvuste, aroomide ja maitsete paljusus ning elav happesus, mistõttu see on tarbijate hulgas väga populaarne. Siidri +omadused on tugevalt seotud asjaoluga, et see valmib naturaalse mahla kääritamisel, mida pressitakse saare eri paigus +asuvates viljapuuaedades kasvatatud traditsiooniliste ja muude õunasortide ning mõnikord ka pirnisortide viljadest, +mille ainulaadsete organoleptiliste omaduste kujunemisele aitavad kaasa saare mõõdukas mikrokliima ja tugevalt +happeline mullastik. + +Jook on hinnatud nii tootjate kui ka tarbijate seas. See on alati olnud väga tähtis nende paikkondade elanike jaoks, kus +on joogi valmistamiseks kasutatavate puuviljade kasvatamiseks soodsad tingimused, kus arendati välja traditsiooniline +siidri valmistamise meetod ning kus on heaks kiidetud ja juurutatud siidri valmistamise uusi tavasid, et parendada selle +tootmist ja tuua esile siidri eripära. Neis paigus toimuvad igal aastal ka „Sidra da Madeira“ ja selle valmistamiseks +kasutatavate õunte ja pirnide tutvustamiseks pidustused ja pärimusüritused. + +Geograafilise piirkonna eripära + +Looduslikud tegurid. Madeira on vulkaanilist päritolu saar Põhja-Atlandi subtroopilises piirkonnas. Selle reljeef on +väga ebaühtlane: sügavate orgudega eraldatud järsud mäed moodustavad idast läände kulgeva keskse mäeaheliku, +mille tipud ulatuvad kõrgemale kui 1 200 meetrit ning mis kulgeb risti valitsevate tuulte suunaga. Tulenevalt +geograafilisest asukohast on Madeira kliima leebe, temperatuur kõigub vaid vähesel määral, välja arvatud kõrgemates +kohtades, kus temperatuurid on madalamad. Kuna saare reljeef on mägine ja saar on avatud passaattuultele, on siin +tekkinud mitmesuguse mikrokliimaga piirkondi: lõunaosa on päikeseline ja kaitstud, põhjaosa varjuline, jahedam ja +niiskem. + +Kuna suuremal kõrgusel on kliima niiskem ja külmem, muutuvad ka domineerivate basaltmuldade omadused. +Sellepärast kasvatatakse „Sidra da Madeira“ tootmiseks kasutatavaid puuvilju saare mõõdukama ja niiskema +mikrokliimaga aladel – enamasti 400 m kõrgusel lõunaosas ja 300 m kõrgusel põhjaosas –, kus on valdavalt hea +õhustusega ning vett hästi läbi laskvad poolhappelised kuni happelised leostunud ja vulkaanilised mullad. + +Inimtegurid. 1420. aastatel esimeste portugallastest asukate introdutseeritud viljapuude hulgas oli arvukalt Portugalist +toodud õuna- ja pirnipuude sorte, mille jaoks mõõdukama mikrokliimaga ja keskmise kuni suure happesusega +valdavalt liivaste savimuldadega alad pakkusid ideaalseid kasvutingimusi. + +Arvatakse, et siidrit „Sidra da Madeira“ hakati tootma niipea, kui viljapuuaedades oli tarbimiseks ja töötlemiseks +piisavalt puuvilju. Seda kinnitavad krooniku Gomes Eanes de Zurara (1410–1474) märkmed ja paljud muud +andmed, mille kohaselt on Portugali laevastiku Madeira saarelt saadud varude seas õunaveini nimetatud juba alates +15. sajandi keskpaigast. + +Samuti on teada, et alates 17. sajandist toodeti lisaks Madeira veinile ka nn õunaveini, kasutades samu presse, ja mõnel +juhul tehti seda isegi veini võltsimiseks, kuni 20. sajandil keelustati õuntest veini – võlts-Madeira veini – tootmine. +Keeld tähendas, et kohalikud tootjad hakkasid õunamahla kääritama, et teha „uut jooki“, mida nad algul nimetasid +„cidra“ või „sidra“ ja seejärel „Sidra da Madeira“, selleks et eristada seda mujal toodetud siidrist. + +Agronoom João da Mota Prego (1859–1931) avaldas 1906. aastal artikli, milles ta kirjeldab meetodeid, mida +kasutatakse „siidri valmistamiseks Madeiral“, ning kutsus kohalikke tootjaid siidrit valmistama. Tema artikkel andis +märkimisväärse panuse siidritootmise arendamisse ja paljud tootjad järgivad praegugi tema soovitusi. Järgmiseks +kaardistas agronoom Vieira Natividade (1899–1968), kes kirjeldas 1947. aastal puuviljakasvatust Madeiral, suure +hulga õuna- ja pirnipuude sorte ning märkis ära omavalitsused, kus siidrivalmistamise traditsioon oli säilinud. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-39.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-39.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..ecbfc8555bd737d23e70ae057fcd3782eb34f5e8 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-39.txt @@ -0,0 +1,68 @@ +ET + +3.5.2023 + +Euroopa Liidu Teataja + +C 156/37 + +4.2.2. Omadused +Juustul on kuivatatud, pruunikaskollasest pruunini ulatuva värvusega teraline koorik ning kõva või sile tekstuur. +Juust on vandlikarva. Viilutatud juustus on ühtlaselt, kuid hõredalt jaotunud, umbes herneterasuurused, matid või +läikivad ümmargused augud. Üldiselt on augud ümmargused ja herneterasuurused. Juustu maitse on mahe ja +muutub laagerdudes teravaks. +Sõltuvalt küpsusastmest võivad kirjeldatud omadused olla rohkem või vähem märgatavad, ilma et see mõjutaks või +muudaks juustu „Vorarlberger Alpkäse“ üldist kuvandit. +Juustu „Vorarlberger Alpkäse“ võib turustada eri suuruses tükkidena. +Põhjused +Sõnad „rasvasisaldus kuivaines üle 45 %“ on välja jäetud ning neid ei ole asendatud, sest need ei ole kehtivate +õiguslike nõuete seisukohast vajalikud. Tootespetsifikaadis osaliselt juba sisaldunud ja nüüd osaliselt täiendatud +sõnastust on täpsustatud, et muuta toote kirjeldus selgemaks ja terviklikumaks, andes seeläbi kontrolliasutusele +täpsemad ja usaldusväärsemad tooteparameetrid toote kvaliteedi tagamiseks. Ka minimaalne laagerdumisaeg on +täpsemalt kindlaks määratud ja seega on seda täpsustatud. +Turu- ja müügiolukord, kus on suundumus pikemalt laagerdunud juustude poole, nõuab suuremat paindlikkust +seoses vormi kõrguse ja juustuketaste kaaluga. Seetõttu on kaalu suurendatud kuni 40 kilogrammini. See muudatus +ei kahjusta ega mõjuta juustu „Vorarlberger Alpkäse“ kvaliteeti. + +2. + +Päritolutõend + +Algse tootespetsifikaadi punkti 5 alapunktis d „Päritolutõend“ esitatud varasemad märkused toote ajaloo kohta, mis +pidid olema esitatud nimetatud punktis kõnealuse nimetuse tunnustamise ajal, on nüüd üle viidud punkti 4.6 „Seos +geograafilise piirkonnaga“. Nende asemel on muudetud tootespetsifikaadi punkti 4.4 „Päritolutõend“ lisatud +valdkondlikud sätted jälgitavuse tagamiseks: +„Taotluse esitanud ühing peab tootjate registrit, kuhu on kantud kõik geograafilise piirkonna sennalpe’d (mägionnid), +kus toodetakse juustu „Vorarlberger Alpkäse“, koos alpikarjamaa nime ja kontaktaadressiga. Sennalpe peab esitama +taotlevale ühendusele konkreetse taotluse enda registrisse kandmiseks. +Kasutatavat piima on lubatud vedada ühest määratletud piirkonna heakskiidetud mägijuustumeiereist teise. +Jälgitavuse tagamiseks tuleb veetava piima kogus dokumenteerida saatelehel. +Juustu „Vorarlberger Alpkäse“ jälgitavuse tagamiseks väljaspool tarneahelaid annab taotluse esitanud ühing taotluse +korral juustule kaseiinmärgi. See sisaldab seerianumbrit. +Kasutatavale kaseiinmärgile on kantud järgmine tekst: +„G.U.-VBG +ALPKAESE +XXXXXX“ +Sennalpe peab enne juustu pressimist kinnitama igale toodetud juustukettale seerianumbriga kaseiinmärgi ja +dokumenteerima selle igapäevases tootmisaruandes. Igapäevases tootmisaruandes dokumenteeritakse ka +tootmiskuupäev, töödeldud piima kogus, kuumutamistemperatuur ja sel päeval toodetud juustuketaste arv. +Laagerdumisajast kinnipidamist saab jälgida tootmisdokumentide/partiide abil. Juustu võib laagerdada ja hoiustada +ka määratletud piirkonna madalamates paikades asuvates piirkondlikes laagerdumiskeldrites. +Juustu „Vorarlberger Alpkäse“ +(nt saatelehed/partiid).“ + +müümisel + +peab + +sennalpe + +pidama + +jälgitavust + +võimaldavat + +arvestust + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..38d5e1a9a01afb413e53a6839ae34eee39c0a525 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-40.txt @@ -0,0 +1,64 @@ +ET + +C 156/38 + +Euroopa Liidu Teataja + +3.5.2023 + +Põhjused +Kuna tootespetsifikaadis ei ole seni päritolutõendit käsitlevaid eeskirju kehtestatud, peetakse asjakohaseks lisada +tootespetsifikaadi punkti 4.4 „Päritolutõend“ teave toote jälgitavuse kohta. Sinna on lisatud nüüd sätted, mis +tagavad jälgitavuse. Lisaks on osa tekstist viidud algsest punkti 5 alapunktist h „Märgistus“ üle punkti 4.4. Tulevikus +on lubatud jätkata kasutatava piima vedu määratletud piirkonna ühest tunnustatud mägijuustumeiereist teise, kuna +tehnoloogia praegust taset arvestades ei mõjuta see enam kvaliteeti ja tagab kaitstud päritolunimetusega juustu +„Vorarlberger Alpkäse“ tootmise. See on osutunud vajalikuks, kuna üha raskem on leida töötajaid, arvestades töö +tohutut intensiivsust ja sellega seotud ebakindlust mägijuustu tootmise säilitamisel meie alpikarjamaadel. Veetava +piima kogus tuleb dokumenteerida. + +3. + +Geograafiline piirkond + +Tootespetsifikaadi punkti 5 alapunkti c +„Austria Vorarlbergi provintsi alpikarjamaadest ja mägikarjamaadest koosnevad alad. Ametlikult tunnustatud +mägitalud asuvad 1 000–1 800 m kõrgusel merepinnast ja neid kasutatakse üksnes suvekuudel rändkarjatamiseks +mägikarjamaadel.“ +ja lisatud Austria kaarti +on muudetud järgmiselt: + +4.3. + +Geograafiline piirkond + +Juustu „Vorarlberger Alpkäse“ toodetakse Vorarlbergi liidumaal 1 000–1 800 m kõrgusel merepinnast. Ametlikult +tunnustatud mägitalusid kasutatakse üksnes suvekuudel rändkarjatamiseks mägikarjamaadel.“ +Määratletud geograafilise piirkonna kõrguse kaart: +Põhjused +Teksti on lühendatud. Tootespetsifikaadis sisalduv ametlikult tunnustatud mägitalusid käsitlev nõue on sätestatud +punktis 4.5 „Tootmismeetod“ (täpsemalt punktis 4.5.1 „Toormaterjal – piim“). Lisatud on ka määratletud +geograafilise piirkonna uus kaart. Kaart sisaldab nüüd ka teavet kõrguse kohta merepinnast. See ei muuda +geograafilise piirkonna määratlust. + +4. + +Tootmismeetod + +Tootespetsifikaadi punkti 5 alapunkti e „Tootmismeetod“ algtekst on täpsemalt sõnastatud ja jagatud punktideks +4.5.1 „Toormaterjal – piim“, 4.5.2 „Tootmine“ ja 4.5.3 „Oskusteave – teadmised tootmise kohta“. +Tootespetsifikaadi punkti 5 alapunkti e +„Kõva juustu tootmiseks sobivat silovaba toorpiima, mis on saadud Alpides peetavatelt ametlikult kontrollitud +lehmakarjadelt ja mida ei ole kuumtöödeldud, pastöriseeritud ega tsentrifuugimise teel steriliseeritud, töödeldakse +kohapeal ilma seda kuhugi vedamata või vaheladustamata. Õhtul lüpstud piim valatakse kohe väiksematesse +mahutitesse (puust piimavannid või -vaadid), et koor saaks pinnale tõusta. Järgmisel päeval eemaldatakse koor +(mägivõi) käsitsi, et saavutada toote soovitud rasvasisaldus. See laagerdunud ja kooritud piim segatakse seejärel +(vask)kateldes hommikul lüpstud täispiimaga, piimhappebakterite kultuuridega ning mägijuustu laabiga. Kalgend +eemaldatakse kurnariiet kasutades käsitsi, masinaid kasutamata. Kalgendit kuumutatakse temperatuurini +51,5–52,5 °C, pressitakse ja töödeldakse regulaarselt soolveega, et tekiks korralik koorik. Juustu toodetakse üksnes +veiste suvekarjatamise ajal (neid söödetakse üksnes mägikarjamaadel karjatades). Arvestades mägikarjatamise +perioodi lühidust (3–4 kuud), on toode kättesaadav ainult hooajati ja piiratud kogustes. +Orus asuvatest põllumajandusettevõtetest pärit piima lisamine mis tahes kujul on keelatud. +Kehtestatud on riiklikud eeskirjad loomakasvatuse ja -tervishoiu ning põllumajandusettevõtete ja töötajate hügieeni +kohta. Kvaliteet tagatakse kontrollide abil ning töötajate ja hügieenikoolituse abil.“ + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-44.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-44.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..24fd626e1437e2fc180d58a9c7908cb5fb536b18 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-44.txt @@ -0,0 +1,76 @@ +ET + +C 156/42 + +Euroopa Liidu Teataja + +3.5.2023 + +Näiteks algse tootespetsifikaadi nõuded (mis käsitlevad tootele tootmiskuupäeva ning alpikarjamaa ja/ või +mägikarjamaa nime kinnitamist) on muutunud tarbetuks dokumentide tõttu, mis tuleb nüüd päritolu tõendamiseks +esitada. Kaseiinimärgi kasutust on täpsustatud. Selle märgi kinnitamine juustutükkide pakendile on muutunud +tarbetuks, sest tükkide puhul on tootepartii jälgitavus tagatud. +Algse tootespetsifikaadi punkti 5 alapunktis h „Märgistus“ sätestatud eeskirjad jaemüüja kaubamärgi kohta on üle +viidud üle punkti 4.8 „Märgistus“. +„Jaemüüja kaubamärkide kasutamine on lubatud. Jaemüüja kaubamärk ei tohi siiski eksitada tarbijat ega kahjustada +kaitstud päritolunimetuse head mainet.“ +Põhjused +Jaemüüja kaubamärkide haldamisega seotud nõudeid on selgitatud ja laiendatud. Jaemüüja kaubamärkide +kasutamine on endiselt lubatud. +7. + +Redaktsioonilised muudatused + +7.1. + +Liikmesriigi pädeva asutuse nime ja andmeid on ajakohastatud. + +7.2. + +Taotlejate rühma aadressi on muudetud. + +Põhjused +Taotlejate rühma aadress on pärast nimetuse kaitse alla võtmist muutunud ning seda ja pädeva asutuse muudetud +andmeid on ajakohastatud. +7.3. + +Kontrolliasutus + +Kontrolliasutuse kontaktandmeid sisaldavat osa on muudetud, sest selleks asutuseks on nüüd eraõiguslik äriühing, +nimelt Lacon GmbH. +7.4. + +Tootespetsifikaadi ülesehituse muudatused + +Mõni pealkiri on ümber nummerdatud ja mõnda on muudetud, et muuta teave selgemaks ja täpsemaks. +7.5. + +Siseriiklikud nõuded + +Pealkiri „Siseriiklikud nõuded“ on seda asendamata välja jäetud, kuna see ei ole regulatiivsete nõuete seisukohast +vajalik. +KOONDDOKUMENT + +„Vorarlberger Alpkäse“ +ELi nr: PDO-AT-1413-AM01 – 5.4.2022 +KPN (X) KGT () +1. + +[KPN-i või KGT] Nimetus(ed) +„Vorarlberger Alpkäse“ + +2. + +Liikmesriik või kolmas riik +Austria + +3. + +Põllumajandustoote või toidu kirjeldus + +3.1 + +Toote liik [loetletud XI lisas] +Klass 1.3. Juustud + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-48.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-48.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..fad16a14bbcab3b6f18a38d0503f0681df3d094f --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-48.txt @@ -0,0 +1,64 @@ +ET + +C 156/46 + +☒ + +5. + +Euroopa Liidu Teataja + +3.5.2023 + +Sellise registreeritud KPNi või KGT tootespetsifikaadi muudatus, mille koonddokumenti (või sellega +võrdväärset) ei ole avaldatud ja mis on määruse (EL) nr 1151/2012 artikli 53 lõike 2 kolmanda lõigu kohaselt +oluline + +Muudatus(ed) +Võttes arvesse kogemusi, mis on alates kaitstud nimetuse kehtestamisest selle praktiliste aspektidega tegelemisel +saadud, on taotletud muudatused tootespetsifikaadis vajalikud, et kõiki olulisi tootmis- ja turustamistingimusi, +sealhulgas eri tootmisetappe, üksikasjalikumalt kirjeldada ja tagada kaitstud päritolunimetusega toote „Vorarlberger +Bergkäse“ kvaliteet. +Varem mitmest eraldi dokumendist ja lisast koosnenud tootespetsifikaat on liidetud üheks dokumendiks, läbi +vaadatud ja ajakohastatud, et kirjeldada selgemalt nõudeid, eelkõige seoses tootmismeetodi ja päritolutõendiga, +aidates sellega kaasa kaitstud päritolunimetusega toote „Vorarlberger Bergkäse“ kvaliteedi säilitamisele. +Täpsemalt puudutavad need muudatused järgmist. + +1. + +Toote kirjeldus + +Algse tootespetsifikaadi punkti 5b „Kirjeldus“ tekst ja sellesse punkti tehtud täiendused on lisatud punkti 4.2 +„Kirjeldus“. See punkt on omakorda jaotatud alapunktideks 4.2.1 „Üldist“ ja 4.2.2 „Omadused“. Algset teksti on +täpsustatud ja rohkem liigendatud. Rasvasisaldus kuivaines on välja jäetud. Juusturatta kaalu on suurendatud +7–40 kg-ni (8–35 kg asemel) ja vormi kõrgust 8–12 cm-ni (varem 10–12 cm). Täpsustatud on, et minimaalne +valmitamisaeg on kolm kuud. +Tootespetsifikaadi punkt 5b +„Toodet „Vorarlberger Bergkäse“ valmistatakse naturaalsest toorpiimast (lehmapiimast), selle rasvasisaldus kuivaines +on ligikaudu 50 % ja sellel on pruunikaskollane kuni pruun teraline limakoorik kuni kuivanud koorik. Kerad +kaaluvad 8–35 kg ja on 10–12 cm kõrged. Ligikaudu hernesuurused ümarad augud on tuhmid kuni läikivad ja +ühtlaselt jaotunud. Juust on tihke kuni vormitav ja valkjaskollane kuni helekollane. Maitse on vürtsikas kuni terav. +Tooraine on piim, mis sobib kõva juustu valmistamiseks ning on saadud alpikarjamaadel ja orgudes karjatatavatelt +lehmadelt, kelle söötmiseks ei kasutata silo. Kasutatakse üksnes naturaalset laapi.“ +ja punkti 5b täiendused +„Söötmiseeskirjade (vt lisa) range järgimine, väikesed alpimeiereid, „Vorarlberger Bergkäse“ hoolikas käsitsi +valmitamine ja sellele tootele pööratav tähelepanu, silovabalt saadud naturaalse toorpiima traditsiooniline +töötlemine ja juustumeistrite oskused on kahtlemata kõige olulisemad eripärad. +Piima on lubatud tarnida üksnes ettevõtetel, kus toimub puhtalt ekstensiivne rohumaade majandamine ning kus ei +toodeta silo ega söödeta seda loomadele. Segatüüpi põllumajandusettevõtetel (ettevõtted, kus noorloomadele +söödetakse silo) ei ole lubatud piima tarnida. Piima tarnitakse vähemalt kord päevas ja töödeldakse otse meiereis. +See, et juustu toodetakse väikestes ettevõtetes, tagab käsitööndusliku tootmise säilitamise ja juustu hoolika +käitlemise. Sellest tuleneb ka „Vorarlberger Bergkäse“ eriline kvaliteet ja pikk kõlblikkusaeg.“ +on ümber sõnastatud järgmiselt: + +4.2. + +Kirjeldus + +4.2.1. Üldist +„Vorarlberger Bergkäse“ on kõva juust, mida valmistatakse alpikarjamaadel või orgudes silovabalt karjatatavatelt +lehmadelt saadud naturaalsest toorpiimast. Põllumajandusettevõtetel, kus noorloomadele söödetakse silo (segatüüpi +põllumajandusettevõtted), ei ole lubatud piima tarnida. +Juusturattad kaaluvad 7–40 kg ja on 8–12 cm kõrged ning neid laagerdatakse vähemalt kolm kuud. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-51.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-51.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..91748c935bb7f582134daf81b1f499e1c26dc19a --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-51.txt @@ -0,0 +1,42 @@ +ET + +3.5.2023 + +Euroopa Liidu Teataja + +C 156/49 + +Määratletud geograafilise piirkonna (varjutatud ala) kaart: + +Põhjendused +Walgau piirkond on lisatud seetõttu, et see asub varem kirjeldatud määratletud piirkonna kõrval ning seal on +samasugused tootespetsifikaadi kriteeriumidele vastavad geoloogilised, bioloogilised ja kultuurilised tingimused. +Ülejäänud teksti on lühendatud, jättes alles ainult geograafilise piirkonna puhul vajaliku teabe. Parandatud on +kirjaviga „Laiblachtal“. Piirkonna õige nimi on „Leiblachtal“. Lisaks on Tirooli/Vorarlbergi kaart tootespetsifikaadis +asendatud määratletud geograafilise piirkonna uue kaardiga. Uus kaart on selgem ja sellel on lisatud varjutuse abil +piirkonda üksikasjalikumalt kujutatud. + +4. + +Tootmismeetod + +Tootespetsifikaadi punkti 5e „Tootmismeetod“ algne tekst on täpsemalt sõnastatud ning jaotatud punktideks 4.5.1 +„Tooraine – piim“, 4.5.2 „Tootmine“ ja 4.5.3 „Asjatundlikkus – teadmised tootmise kohta“. +Täpsemalt on kindlaks määratud ka töötlemismeetod. Lisaks on punktis 4.5.3 „Asjatundlikkus – teadmised tootmise +kohta“ üksikasjalikumalt kirjeldatud traditsioonilist tootmismeetodit. +Tootespetsifikaadi punkti 5e tekst +„„Vorarlberger Bergkäse“ on tüüpiline traditsiooniline toode. +Tootmisprotsessi oluline osa on rangete piimatootmiskriteeriumide (kvaliteedisuunised piimatootjatele) järgimine. +Eelkõige kohaldatakse järgmisi kriteeriume: +— „Vorarlberger Bergkäse“ tootmiseks on lubatud tarnida või võib kasutada piima üksnes sellistest ettevõtetest, kus +toimub puhtalt ekstensiivne rohumaade majandamine ning kus ei toodeta silo ega söödeta seda loomadele; +— piim tuuakse juustumeiereisse vähemalt kord päevas ja töödeldakse otse selles meiereis (ei toimu täiendavat +transporti ühest meiereist teise). +Tegelik tootmine on järgmine: +— tarnitud toorpiim (termiliselt töötlemata, pastöriseerimata ja tsentrifuugimise abil steriliseerimata) kooritakse +osaliselt (ligikaudu 3,3 % rasvasisalduseni); +— seda kalgendatakse vasikatelt saadud laabiga ning põllumajandusettevõtte enda vadaku- ja piimhappekultuuriga +(mille puhul on üliolulised juustumeistri kogemused selle kultuuri hindamisel ja kasvatamisel). +Vadakukultuuride kasutamise tulemusel on „Vorarlberger Bergkäse“ teistest sarnastest toodetest väga erinev; + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-53.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-53.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..a08ae3a99beee7a35c2875ceb6a202111765011c --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-53.txt @@ -0,0 +1,61 @@ +3.5.2023 + +ET + +Euroopa Liidu Teataja + +C 156/51 + +Juustuvalmistamise kunst põhineb oskusteabel, mida valdavad piimatöötlejad, kes osalevad tootmises eri viisil +olenevalt nende konkreetsest rollist protsessis, millega saavutatakse „Vorarlberger Bergkäse“ tüüpiline kvaliteet. + +See algab piimhappebakterite kultuuride kasutamise ja kasvatamisega. Näiteks tuleneb piimatöötleja kogemustest +piimhappebakterite kultuuri koostise, temperatuuri, seismisperioodide, lisatavate koguste ja vahekorra ning +säilitamistingimuste kindlaksmääramine. + +Üks nende kogemuste konkreetne võimalik mõju on piima eriline säilitamine ja laagerdamine viisil, mis soodustab +piimhappebakterite teket, mis parandab märkimisväärselt juustu omadusi, st kõlblikkusaega, lõhna ja maitset. +Vasikatelt saadud laabi kogus, kalgendunud (koaguleerunud) piima lõikamise aeg ja viis ning kalgenditükkide +suurus, juustu edasine areng ning kalgendi/vadakusegu kuumutamine tulenevad juustumeistri erikogemustest ja +need määravad „Vorarlberger Bergkäse“ kvaliteedi. + +Juustumeister peab igat juustutootmise etappi väga tähelepanelikult jälgima ja tegema kindlaks igaks +töötlemisetapiks õige aja. Näiteks on „Vorarlberger Bergkäse“ hoolikas kuumutamine 51–54 °C-ni pärast +kalgendunud piima lõikamist juustu pika kõlblikkusaja oluline eeltingimus. Samal ajal tuleb piima ettevaatlikult +käidelda, et säiliksid lõhn ning mikrobioloogilised omadused ja koostisosad, mis annavad kõnealusele piimale selle +ainulaadsed omadused. Pealegi ei ole see piim mägikarjamaade looduslikult vahelduvate söödatingimuste tõttu +standardsete omadustega, vaid hoopis kõikuva kvaliteediga (nt varieeruvad selle valgusisaldus ja muud koostisosad). +Tänu suurtele kogemustele oskavad juustu „Vorarlberger Bergkäse“ valmistajad nimetatud loomulike kõikumistega +suurepäraselt toime tulla. + +Juustumeistri hoolikus kõigis protsessi etappides on ülioluline ülejäänud laagerdumisprotsessi ja seega ka lõpptoote +kvaliteedi seisukohalt. Laagerdumise ajal tuleb erilist tähelepanu pöörata ka juustu hoolikale käitlemisele. Tänu oma +kogemustele teab juustumeister instinktiivselt, millal tuleb juustu pöörata, harjata ja hõõruda, ning mõjutab +seepärast oluliselt juustu kvaliteeti. + +Piimatöötlejate juhtide ja/või juustumeistrite korrapärased kohtumised, kus nad jagavad omandatud teadmisi, +tagavad pideva õppeprotsessi, mis aitab säilitada „Vorarlberger Bergkäse“ kvaliteeti ja traditsiooni. + +Põhjendused + +Tootmisprotsessis on tehtud muudatusi eesmärgiga tagada toote „Vorarlberger Bergkäse“ ainulaadne kvaliteet, mis +põhineb eelkõige tootjate teadmistel traditsioonilisest tootmismeetodist. Koos algses tootespetsifikaadis sisaldunud +– nüüd muudetud – tekstiga on seda traditsioonilist tootmismeetodit üksikasjalikumalt kirjeldatud, eelkõige on +töötlemismeetod täpsemalt kindlaks määratud. Sõnad „3,3 % rasvasisalduseni“ on välja jäetud, sest need on +kehtivaid õigusnõudeid arvesse võttes ebavajalikud. + +Üksikud muudatused puudutavad järgmisi punkte. + +— Tooraine – piim + +Selleks et tagada loomade heaoluks vajalik tasakaalustatud toitainetega varustamine sõltumata sellistest erandlikest +ilmastikutingimustest nagu põud, on antud võimalus osta purustatud teravilja ja kasutada seda täiendsöödana kuni +30 % ulatuses kuivainest aastas. Täiendsööt purustatud teravilja kujul kuni 30 % ulatuses on vajalik ka loomade +heaoluks, et tagada piisav söötmine suure piimaanni perioodidel. Eespool nimetatud söödalisandite erand ei mõjuta +piima kõrget ja püsivat kvaliteeti, kuna suurem osa koresöödast peab pärinema määratletud piirkonnast. + +Täiendav transport ühest meiereist määratletud piirkonnas asuvasse teise meiereisse on tulevikus lubatud, sest +tehnoloogia praegust taset arvesse võttes ei mõjuta see enam kvaliteeti. Lisaks sellele ei ole piima igapäevane +tarnimine tehnoloogia praegust taset arvesse võttes otsustav kvaliteediparameeter ja sel põhjusel on see tekst algsest + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-26.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-26.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..5c0174f9ac3bc63754ade3903da83c4fa5f30aa6 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-26.txt @@ -0,0 +1,55 @@ +FI + +C 156/24 + +Euroopan unionin virallinen lehti + +3.5.2023 + +Erityisominaisuudet (verrattuna saman luokan tislattuihin alkoholijuomiin) +— ”Borzag pálinkan” alkoholipitoisuus on yli 40 tilavuusprosenttia, sillä tuotteen aromaattiset ominaispiirteet +säilyvät ja kehittyvät parhaiten, jos alkoholipitoisuus on melko korkea. Tuotteen haihtuvien aineiden vähimmäis­ +pitoisuus on vähintään 350 g/hl 100-tilavuusprosenttista alkoholia, mikä johtuu raaka-aineen eli ruohoseljan +aromaattisesta rikkaudesta Nógrádin läänissä. +— ”Borzag pálinkan” tunnusomaisia aromaattisia vivahteita ovat makeus (suklaan, hedelmien ja hunajan miellyttävä +maku), mausteisuus, mahdollisesti yrttimäisyys (minttu, vihreät yrtit, vanilja, anis, katajanmarja). Samoin voi +esiintyä kivellisistä marjoista peräisin olevia appelsiinin kuoren ja marsipaanin vivahteita. +5. + +Maantieteellisen alueen rajaus +Nógrádin lääni + +6. + +Tislatun alkoholijuoman tuotantomenetelmä +Rajatulta alueelta peräisin olevat hedelmät murskataan, fermentoidaan ja tislataan sekä tislettä lepuutetaan +maantieteellisellä alueella sijaitsevassa tislaamossa. +”Borzag pálinkan” tärkeimmät valmistusvaiheet ovat seuraavat: +1. Hedelmien valinta ja hyväksyntä +2. Murskaus +3. Fermentointi +4. Tislaus +5. Lepuuttaminen, varastointi +6. Pálinkan valmistus ja käsittely + +6.1. Hedelmien valinta ja hyväksyntä +Hedelmien on oltava kypsiä, eikä niissä saa olla laadultaan heikentyneitä siemeniä eikä vieraita aineita. +6.2. Murskaus +Hedelmässä on pienikokoiset siemenet. Hedelmät perataan ja siemenet murskataan. Siemenen ydin ei kuitenkaan saa +vahingoittua (näin vähennetään vetysyanidin muodostumista). Tämän jälkeen raaka-aine syötetään suoraan +(ruostumattomasta teräksestä tai myös muovista valmistettuihin) käymissäiliöihin. +Hedelmien koostumuksesta ja kuivumisasteesta riippuen voi olla tarpeen lisätä vettä, jotta käyminen tapahtuisi oikein. +6.3. Fermentointi +Uusimpien tekniikoiden ja apumateriaalien (kontrolloitu käyminen, hiivaviljelmät, pektiinientsyymit) käyttö on +sallittua ja suositeltavaa. Murskeen optimaalinen pH on 2,8–3,5. Käynyt murske on tislattava mahdollisimman pian, +viimeistään 30 päivän kuluttua käymisestä. Käynyt murske säilytetään tarvittaessa 10–22 °C:ssa. +6.4. Tislaus +”Borzag pálinka” voidaan valmistaa millä tahansa kaupallisesti saatavilla olevalla tislauslaitteella. Erikseen voidaan +mainita pannutislaus silloin kun pálinka on valmistettu enintään 1 000 litran kuparipintaisella tislauspannulla +vähintään kaksinkertaisella jakotislauksella. +6.5. Lepuuttaminen, varastointi +Jalostuksen/tislauksen jälkeen ”Borzag pálinkaa” on lepuutettava valolta suojatussa tilassa, jossa lämpötila on tasaisesti +alle 20 °C ja kosteuspitoisuus kohtuullinen, jotta monitahoiset maut ja tuoksut voivat sekoittua. Tuotetta on +lepuutettava vähintään 60 päivää. Tänä aikana pálinkaa ei saa käsitellä fysikaalisesti eikä kemiallisesti. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-31.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-31.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..9e1f6e9bb84744c362cc2b68d663d175c8c0ce95 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-31.txt @@ -0,0 +1,61 @@ +3.5.2023 + +FI + +Euroopan unionin virallinen lehti + +C 156/29 + +Szabolcs-Szatmár-Beregin läänin maaperäolosuhteet sopivat erinomaisesti omenoiden tuotantoon. Szabolcs-SzatmárBeregin läänin maantieteellisten luonnonalueiden maaperän, pinnanmuodostuksen ja ilmasto-olojen ansiosta omenaa +ja muita lauhkean ilmaston hedelmälajeja voidaan viljellä läänissä taloudellisesti kannattavalla tavalla (Pethő, 2005). + +Szabolcs-Szatmár-Beregin läänissä on Unkarin toiseksi suurin alluviaalitasanko. Se nousee 20–50 metrin korkeuteen +Transtiszan tulvatasangosta. Alluviaalitasangon tasaisille osille kehittyi mustaamultaa, kun Tiszan sivujoet toivat +kevyttä silttimaata hiekkaiselle lössimaalle. Mustanmullan humuspitoisuus on noin kaksi prosenttia ja +kalsiumpitoisuus on korkea, mikä suosii omenapuiden istuttamista. + +Auringonpaistetta saadaan 1 950 – 2 050 tuntia, mikä on noin 300–400 tuntia enemmän kuin Unkarin länsi- ja +pohjoisosissa. Ilmasto-olot ovat näin ollen suotuisat omenoiden tuotannolle. Auringonpaisteen lisäksi ilmastoon +vaikuttavat myös valtamerelliset, mannermaiset ja Välimeren ilmamassat. Hallitsevassa asemassa on sen vuoksi +toisinaan valtamerellinen ilmastovaikutus ja toisinaan mannermainen ilmastovaikutus. + +Szabolcs-Szatmár-Beregin läänissä kasvukausi alkaa 6–8 päivää myöhemmin kuin muissa Unkarin lääneissä. Kesät +ovat kohtalaisen lämpimiä. Heinäkuun keskilämpötila on 20–23 °C. Syyskuukausina päivittäinen keskilämpötila on +1–2 °C alhaisempi kuin muualla Unkarissa. Tämän syynä on korkeampi yöaikainen säteily, joka hidastuttaa +kypsymisprosessia. + +Szabolcsi alma -omenan laatuominaisuuksia ja nautintoarvoa määrittävät ennen kaikkea kypsymisen aikaiset +ympäristötekijät: lämpötila, auringonpaiste ja varhaisaamun kosteuspitoisuus. Ilman suhteellinen kosteus on noin +75 prosenttia kesäkuukausina. Syyskuun korkeahko suhteellinen kosteuspitoisuus vaikuttaa erittäin myönteisesti +hedelmien väriin ja kypsymisvauhtiin. Szabolcsi alma -omena kypsyy näin ollen tavanomaista hitaammin ja +omenaan kertyy eri ravintoaineita enemmän. Tämän vuoksi Szabolcsi alma -omenoiden sokeripitoisuus on korkea ja +lajikkeesta riippuvainen: vähintään 12 °Brix lajikkeiden Gala, Red Delicious ja Idared osalta ja vähintään 13 °Brix +lajikkeiden Jonathan, Jonagold, Golden Delicious ja Pinova osalta. Korkea sokeripitoisuus antaa Szabolcsi alma +-omenalle sen makean hapokkaan luonteen. + +Syyskuussa lämpimät päivät, korkea suhteellinen kosteuspitoisuus, lämpötilan öinen lasku ja varhaisaamun kaste +vaikuttavat merkittävästi Szabolcsi alma -omenan voimakkaaseen väriin sekä korkean happopitoisuuden ja aromien +kehittymiseen. Omenoiden maku onkin makean hapokas. + +Maaperän korkea kalsiumpitoisuus merkitsee, että myös hedelmälihan kalsiumpitoisuus on korkeampi, minkä vuoksi +Szabolcsi alma -omenan hedelmäliha on rapeaa ja kiinteää (vähintään 5,5 kg/cm2). + +Sen lisäksi, että tuotantoalue on ihanteellinen, viljelijät Szabolcs-Szatmár-Beregin läänissä hyötyvät vuosisatojen +aikana kertyneestä kokemuksesta, jolla on myönteinen vaikutus Szabolcsi alma -omenan tuotantoon. Szabolcsi alma +-omenan tuotantoon liittyvä asiantuntemus siirtyy rajatulla maantieteellisellä alueella sukupolvelta toiselle. + +Edellä 3.2 kohdassa esitettyjen ominaispiirteiden kannalta olennaista on tuottajien ajantasainen tietämys lajikkeista, +sertifioidun lisäysaineiston käytöstä ja omenoiden viljelystä. Hedelmä- ja koristekasvien tutkimusinstituutin Újfehértó +-tutkimusasema on tukenut tätä yli 70 vuoden ajan lajikkeiden ylläpidon, sertifioidun lisäysaineiston tuotannon ja +asiantuntija-avun avulla. Tutkimusasema tutkii Szabolcsi alma -omenaan tuotantoaluetta, hedelmäpuiden +rekisteröintiä, omenalajikkeiden viljelyä ja fysiologiaa sekä lajikesertifiointimenetelmien kehittämistä. + +Hedelmäntuotannolla on Szabolcs-Szatmár-Beregin läänissä vuosisataiset perinteet suotuisien maaperä- ja ilmastoolosuhteiden ansiosta. Tämä käy ilmi tunnetun ottomaanimatkailijan Evliya Çelebin teoksista. Hän kuvasi teoksissaan +matkojaan Unkarissa vuosina 1660–1666 ja kertoi Szabolcsin hedelmätarhojen monipuolisuudesta, viljelijöiden +vauraudesta ja erittäin maukkaista hedelmistä. Alueella tuotettiin hänen mukaansa niin paljon hedelmiä, että ravintoa +riitti runsaasti ottomaanien armeijalle. + +Toisen maailmansodan jälkeen omenapuita istutettiin paljon, minkä ansiosta Szabolcs-Szatmár-Beregin läänissä on +lähes 50 prosenttia Unkarin omenatarhoista. Näiden tarhojen osuus kansallisesta tuotannosta on yli puolet. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-33.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-33.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..ebf707b1f386733c9f04326f929f34df18eb2fb3 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-33.txt @@ -0,0 +1,60 @@ +3.5.2023 + +FI + +Euroopan unionin virallinen lehti + +C 156/31 + +Nimen rekisteröintihakemuksen julkaiseminen maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden +laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen +(EU) N:o 1151/2012 50 artiklan 2 kohdan a alakohdan nojalla +(2023/C 156/06) + +Tämä julkaiseminen antaa oikeuden vastustaa hakemusta Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen +(EU) N:o 1151/2012 (1) 51 artiklassa tarkoitetulla tavalla kolmen kuukauden kuluessa tästä julkaisemisesta. + +YHTENÄINEN ASIAKIRJA + +”Sidra da Madeira” +EU-nro: PGI-PT-02641 – 14.10.2020 +SAN ( ) SMM (X) +1. + +Nimi tai nimet +”Sidra da Madeira” + +2. + +Jäsenvaltio tai kolmas maa +Portugali + +3. + +Maataloustuotteen tai elintarvikkeen kuvaus + +3.1. Tuotetyyppi +Luokka 1.8 Muut perussopimuksen liitteeseen I kuuluvat tuotteet (mausteet jne.) + +3.2. Kuvaus 1 kohdassa nimetystä tuotteesta +”Sidra da Madeira” on juoma, jota valmistetaan käyttämällä puristettua tuoretta hedelmämehua, jota saadaan +yksinomaan Madeiran saarella kasvatetuista perinteisistä tai muista omenalajikkeista (Malus domestica Borkh.) ja joskus +omenien ja päärynöiden (Pyrus communis L.) sekoitteesta. Se valmistetaan perinteisillä tai Madeiran saarelle ominaisilla +tuotantomenetelmillä. +Tämä luonnonmukainen siideri valmistetaan yksinomaan käyttämällä mehua, jota saadaan leikkaamalla, jauhamalla, +murskaamalla ja puristamalla paikallisesti viljeltyjä omenoita ja toisinaan päärynöitä. Juoma sisältää ainoastaan +käymistilanteessa syntyvää sokeria ja hiilihappoa. Juomaa on saatavilla myös luonnonmukaisena hiilihapollisena +siiderinä, jossa kuohuvuus on saatu kokonaan tai osittain aikaan lisäämällä hiilihappoa. +Sidra da Madeira -siiderillä on seuraavat ominaisuudet: alkoholipitoisuus vähintään 5 prosenttia (tilavuusprosentteina +20 °C:ssa), käymiskykyisten sokereiden pitoisuus alle 15 g/l, vähimmäishappopitoisuus (omenahappona) 3–10 g/l, +haihtuvien happojen enimmäispitoisuus (ilmaistuna etikkahappona) 1,8 g/l ja kokonaisrikkidioksidipitoisuus +(ilmaistuna SO2:na) enintään 200 mg/l. +Käytettyjen hedelmälajien ja -lajikkeiden yhdistelmästä riippuen Sidra da Madeira -siiderin väri vaihtelee kirkkaasta +sitruunankeltaisesta oljenkeltaiseen. Värissä on myös oranssin vivahteita, jotka tulevat selkeästi esiin suodatetuissa +juomissa ja suodattamattomissa juomissa joissakin sakkakerrostumissa. +Juomassa on raikas ja autenttinen aromi, jossa on keskivoimakasta tai voimakasta hedelmäisyyttä sekä vihreän +omenan, kypsän omenan, kvittenin ja/tai sitrushedelmien selkeitä vivahteita. Yhdessä nämä muodostavat +tasapainoisen ja miellyttävän kokonaisuuden. +(1) EUVL L 343, 14.12.2012, s. 1. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-34.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-34.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..612450b2358946d55351f6cd0f9b1d4bf77f531e --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-34.txt @@ -0,0 +1,64 @@ +FI + +C 156/32 + +Euroopan unionin virallinen lehti + +3.5.2023 + +Siideri on yleensä hiilihapotonta ja siinä on kevyt eikä kovin makea maku, jossa pistävyys ja karvaus ovat +sopusointuisessa tasapainossa. Jälkimaku on kuiva. Siiderille on tunnusomaista vahva omenan aromi ja maku, sekä +raikkaus, joka on huomattavan happopitoisuuden ansiota. +Siideriä myydään pullotettuna tai pakattuna sopiviin astioihin (tynnyreihin tai koripulloihin) baareille ja ravintoloille +tapahtuvaa myyntiä sekä loppukuluttajille tarkoitettua vähittäismyyntiä varten. + +3.3. Rehu (vain eläinperäiset tuotteet) ja raaka-aineet (vain jalostetut tuotteet) +Sidra da Madeira -siiderin valmistuksessa käytettyjä perinteisiä omenalajikkeita ovat Barral, Cara-de-dama, Branco, +Bico de melro, Da Festa, Domingos, Da Ponta do Pargo, Calhau, Focinho de rato ja Vime. Silloin kun käytetään +päärynöitä, käytetyt päärynälajikkeet ovat Do Santo ja Tenra de São Jorge. +Madeiralaisilla viljelijöillä on pitkät perinteet sellaisten puiden ja hedelmien geneettisen aineiston lisäämisessä ja +jakamisessa, joilla on tuoreena kulutuksen ja/tai siiderin valmistuksen kannalta parhaat ominaisuudet. Tämän +käytännön myötä alueella kasvatetaan yhä myös muita omena- ja päärynälajikkeita. Näihin kuuluvat erityisesti +omenalajikkeet Baunesa, Camacha, Espelho, Parda, Rajada, Reineta Tenra da Camacha, Reineta Tenra da Camacha, +Santa Isabel, Ázimo, Amarelo, Amargo, Camoesa, De vinho, Ouro, Pevide, Rajado, Rijo, Riscado ja Serra sekä +päärynälajikkeet Santa Isabel ou de Santana, São João, Curé ja Pardas, joita voidaan myös käyttää Sidra da Madeira +-siiderin tuotantoon tarkoitetuissa erissä, tosin vähäisemmässä määrin. +Jotkut tuottajat ovat pyrkineet jo hyvin varhaisessa vaiheessa monipuolistamaan hedelmätarhojaan tuoreena +kulutettavaksi tarkoitetuilla eksoottisilla lajikkeilla. Näihin kuuluvat muun muassa omenalajikkeet Golden, Fuji, +Starking, Royal Gala ja Reineta sekä päärynälajike Rocha, joita Vieira Natividade löysi saarelta jo vuonna 1947. Myös +näitä hedelmiä voidaan käyttää Sidra da Madeira -siiderin tuotannossa, jos niitä on saatavilla tilalla tai jos ne ovat +peräisin yksinomaan Madeiran saarelta. +Sidra da Madeira -siideri valmistetaan tästä saarella viljeltyjen perinteisten ja muiden omena- ja päärynälajikkeiden +sekoitteesta, joka sisältää monipuolisen valikoiman enemmän tai vähemmän teräviä, karvaita tai makeita hedelmiä, +jotka tuovat siideriin sille ominaisen värien, aromien ja makujen rikkauden sekä virkistävää hapokkuutta. Nämä +ominaisuudet erottavat eri puolilla saarta toimivien tuottajien valmistaman Sidra da Madeira -siiderin muista juomista. + +3.4. Erityiset tuotantovaiheet, joiden on tapahduttava yksilöidyllä maantieteellisellä alueella +Kaikki siiderinvalmistuksen vaiheet mukaan lukien raaka-aineen tuotanto ja luonnollisen mehun uuttaminen sekä +siiderin käyttäminen, kypsyttäminen ja säilytys tapahtuvat Madeiran saarella. + +3.5. Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, viipalointia, raastamista ja pakkaamista koskevat erityiset säännöt +Sidra da Madeira -siiderin pakkaaminen pulloihin tai sopiviin astioihin (tynnyreihin tai koripulloihin) loppukuluttajille +tapahtuvaa vähittäismyyntiä varten toteutetaan Madeiran saarella sen varmistamiseksi, että tälle luonnonmukaiselle +(joskus hiilihapotetulle) siiderille ominaiset värit, aromit ja maut säilyvät ja että vältetään hapettuminen tai +kontaminaatio, joka voi heikentää siiderin aistinvaraisia ominaisuuksia. Tällä tavoin voidaan myös varmistaa tuotteen +täydellinen jäljitettävyys. + +3.6. Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, merkitsemistä koskevat erityiset säännöt +– + +4. + +Maantieteellisen alueen tarkka rajaus +Madeiran saari. + +5. + +Yhteys maantieteelliseen alueeseen +Hakemus Sidra da Madeira -siiderin rekisteröimiseksi perustuu yhteyteen, joka on siiderin värin, aromin ja +makuominaisuuksien sekä merkittävän happamuuden ja yhtäältä yksinomaan Madeiran saarella kasvatettavien +perinteisten ja muiden omena- ja päärynälajikkeiden eri yhdistelmien välillä ja toisaalta hedelmien viljelyalueiden +maaperä- ja ilmasto-olosuhteiden välillä. Yhteyttä vahvistavat Sidra da Madeira -siiderin vahva maine ja sen merkitys +niille monille saaren alueille, joilla sitä valmistetaan. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-35.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-35.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d6bb4a0262fd727e05f4eef731dd1cd14648c6ff --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-35.txt @@ -0,0 +1,56 @@ +3.5.2023 + +FI + +Euroopan unionin virallinen lehti + +C 156/33 + +Tuotteen erityisyys +”Sidra da Madeira” on luonnonmukainen (joskus hiilihapotettu) siideri, jolle on ominaista erilaisten värien, aromien ja +makujen kirjo sekä eloisa hapokkuus. Nämä piirteet, jotka ovat tehneet Sidra da Madeira -siideristä kuluttajien +keskuudessa erittäin suositun, ovat peräisin monenlaisiin perinteisiin ja muihin lajikkeisiin kuuluvien hedelmien ja +joskus päärynöiden sekoitteista tai yhdistelmistä puristetun mehun käymisestä. Siiderin valmistuksessa käytetyt +hedelmät kasvavat ja korjataan hedelmätarhoilla, jotka on istutettu niille Madeiran saaren alueille, joilla on +lauhkeampia mikroilmastoja ja happamampi maaperä. Näissä olosuhteissa hedelmiin kehittyy niille ominaiset +aistinvaraiset ominaisuudet, jotka erottavat Sidra da Madeira -siiderin muista juomista. +Tuottajat ja kuluttajat tuntevat tuotteen hyvin myös siksi, että sillä on aina ollut erityinen merkitys niille saarelaisille, +jotka asuvat alueilla, joilla olosuhteet ovat suotuisat siiderin tuotannossa käytettyjen hedelmien viljelylle, joilla on +kehitetty perinteisimmät siiderinvalmistusmenetelmät ja joilla on lisäksi otettu käyttöön tämäntyyppisille juomille +sallittuja uusia käytäntöjä tuotannon parantamiseksi ja tuotteen erityisyyden vahvistamiseksi. Näillä paikkakunnilla +järjestetään vuosittain festivaaleja ja kansanperintötapahtumia Sidra da Madeira -siiderin ja sen valmistuksessa +käytettyjen omenoiden ja päärynöiden tunnettuuden edistämiseksi. + +Maantieteellisen alueen erityisyys +Luontoon liittyvät tekijät Madeira on tuliperäinen saari, joka sijaitsee Pohjois-Atlantin subtrooppisella alueella. Saari +on pinnanmuodoltaan epätasainen: alueella on sekä jyrkkiä vuoria että niitä erottavia syviä laaksoja. Yhdessä ne +muodostavat keskivuoriston, joka kulkee idästä länteen yli 1 200 metrin korkeudessa kohtisuorassa vallitseviin +tuuliin nähden. Maantieteellisen sijaintinsa ansiosta Madeiran ilmasto on leuto ja lämpötila vaihtelee vain vähän, +lukuun ottamatta ylänköalueita, jossa lämpötilat ovat muuta aluetta alemmat. Saaren vuoristoinen maasto ja +pasaatituulet ovat synnyttäneet alueelle erilaisia mikroilmastoja: eteläpuoli on aurinkoinen ja suojaisa, kun taas +pohjoispuoli on varjoinen, viileä ja kostea. +Vallitsevan basalttisen maaperän ominaisuudet muuttuvat, kun korkeus kasvaa ja ilmasto käy sen myötä +kosteammaksi ja kylmemmäksi. Sidra da Madeira -siiderin tuotantoon käytettäviä hedelmiä viljelläänkin pääasiassa +niillä saaren alueilla, joilla on lauhkeammat ja kosteammat mikroilmastot – eli eteläpuolella useimmiten yli 400 +metrin korkeudessa ja pohjoispuolella 300 metrin korkeudessa. Näillä alueilla maaperä on pääosin puolihapanta tai +hapanta cambisol- ja andosol-tyyppistä maata, joka on ilmavaa ja läpäisee hyvin vettä. +Ihmisen toimintaan liittyvät tekijät: Ensimmäiset portugalilaiset asuttajat saapuivat Madeiran saarelle 1420-luvulla. He +toivat mukanaan useita omena- ja päärynälajikkeita, jotka menestyivät hyvin alueen lauhkeissa mikroilmastoissa ja +pääosin hiekkapitoisissa, keskimääräisesti tai vahvasti happamissa savimaissa. +Sidra da Madeira -siiderin tuotannon uskotaan alkaneen heti, kun hedelmätarhat tuottivat riittävästi hedelmiä sekä +kulutukseen että jalostukseen. Tätä tietoa tukevat kronikoitsija Gomes Eanes de Zuraran (1410–1474) laatima +kirjanpito ja muut asiakirjat, joiden mukaan ”omenaviini” oli yksi tuotteista, joita portugalilaiset laivastot veivät +Madeiran saarelta 1400-luvun puolivälistä lähtien. +Lisäksi tiedetään, että 1600-luvun alusta lähtien Madeira-viinin rinnalla samoilla puristimilla tuotettiin ”omenaviiniä”, +jota käytettiin joskus jopa Madeira-viinin väärentämiseen, kunnes 1900-luvun alussa omenoiden käyttö kiellettiin +väärennetyn Madeiran valmistamisen estämiseksi. Kiellon seurauksena paikalliset tuottajat alkoivat valmistaa +omenamehusta ”uutta juomaa”, jota kutsuttiin aluksi ”cidraksi” tai ”sidraksi” ja sen jälkeen ”Sidra da Madeiraksi”, jotta +se erottuisi muualla tuotetusta siideristä. +Agronomi João da Mota Pregon (1859–1931) vuonna 1906 julkaisemassa artikkelissa kuvataan ”siiderin valmistusta +Madeiralla”. Julkaisussa annetaan siiderin valmistusmenetelmiä koskevia ohjeita ja kehotetaan paikallisia tuottajia +aloittamaan siiderin tuotanto. Tämä julkaisu on vaikuttanut merkittävällä tavalla siiderin kehitykseen, ja monet +tuottajat noudattavat edelleen sen suosituksia. Kuvatessaan Madeiralla vuonna 1947 viljeltyjen hedelmien kehitystä +agronomi Vieira Natividade (1899–1968) kartoitti saaren laajan omena- ja päärynälajikevalikoiman sekä pitäjät, +joissa siideriä valmistettiin yhä perinteisillä menetelmillä. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-39.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-39.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..f52638e173a2a5ffe547c94214fd7c5c1a350e94 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-39.txt @@ -0,0 +1,57 @@ +FI + +3.5.2023 + +4.2.2 + +Euroopan unionin virallinen lehti + +C 156/37 + +Ominaisuudet + +Juuston kuori on kuiva ja rakeinen, ja sen väri vaihtelee kellertävän ruskeasta ruskeaan. Juuston rakenne vaihtelee +kiinteästä pehmeään. Juustoaines on norsunluunväristä. Kun juustoa leikataan, esiin tulevat tasaisesti jakautuneet +mutta harvassa olevat, noin herneenkokoiset matta- tai kiiltäväpintaiset pyöreät reiät. Yleensä reiät ovat pyöreitä ja +herneenkokoisia. Juuston maku on kevyt ja ajan myötä hieman pistävä. +Kuvatut ominaisuudet voivat olla selvemmin tai heikommin havaittavissa juuston kypsyysasteen mukaan, mutta +tämä ei vaikuta Vorarlberger Alpkäse -juuston kokonaislaatuun eikä muuta sitä. +Vorarlberger Alpkäse -juusto voidaan saattaa markkinoille erikokoisina paloina.” +Perustelut +Sanat ”rasvapitoisuus kuivapainosta on yli 45 prosenttia” on poistettu lisäämättä mitään, koska ne ovat tarpeettomia +voimassa olevien lakisääteisten vaatimusten vuoksi. Sanamuoto, joka on osittain peräisin eritelmästä ja osittain +lisättyä, on täsmällisempi tuotteen kuvauksen selventämiseksi ja sen kattavuuden parantamiseksi, jotta +valvontaelimellä on käytössään täsmällisemmät ja luotettavammat tuoteparametrit, joilla varmistetaan tuotteen +laatu. Lisäksi vähimmäiskypsytysaika on määritelty aiempaa tarkemmin ja siten myös selvemmin. +Markkina- ja myyntitilanne, jossa pidempään kypsytettyjen juustojen suosio on kasvamassa, edellyttää suurempaa +toleranssia juustomuotin korkeuden ja juustotahkon painon osalta. Enimmäispaino on siksi nostettu 40 kg:aan. +Muutos ei heikennä Vorarlberger Alpkäse -juuston laatua eikä vaikuta siihen. + +2. + +Alkuperätodisteet + +Alkuperäisen tuote-eritelmän 5 d kohdassa (Alkuperätodisteet) olevat tuotteen historiaa koskevat aiemmat huomiot, +jotka oli esitettävä kyseisessä kohdassa nimityksen tunnustamishetkellä, on nyt siirretty 4.6 kohtaan (Yhteys +maantieteelliseen alueeseen). Muutetun eritelmän 4.4 kohtaan (Alkuperätodisteet) on niiden sijaan sisällytetty +jäljitettävyyden varmistamista koskevia alakohtaisia säännöksiä seuraavasti: +”Hakijajärjestö ylläpitää tuottajarekisteriä, johon merkitään jokainen alppikarjamaja (Sennalpe), jossa tuotetaan +Vorarlberger Alpkäse -juustoa maantieteellisellä alueella, sekä alppilaitumen nimi ja yhteystiedot. Tullakseen +merkityksi rekisteriin alppikarjamajan on tehtävä hakijajärjestölle erillinen hakemus. +Maidon kuljettaminen hyväksytystä alppijuustomeijeristä toiseen on sallittua rajatulla alueella. Kuljetetun maidon +määrä on dokumentoitava lähetysluettelon avulla jäljitettävyyden varmistamiseksi. +Jotta Vorarlberger Alpkäse -juusto voidaan jäljittää toimitusketjujen kaikissa osissa, hakijajärjestö myöntää +pyynnöstä kaseiinimerkin. Se sisältää sarjanumeron. +Käytettävässä kaseiinimerkissä on seuraavat tekstit: +”G.U.-VBG +ALPKAESE +XXXXXX”. +Alppikarjamajan on kiinnitettävä jokaiseen tuotettuun juustotahkoon ennen juuston puristamista kaseiinimerkki, +joka sisältää sarjanumeron, ja kirjattava se päivittäiseen tuotantoraporttiin. Päivittäiseen tuotantoraporttiin +kirjataan myös tuotantopäivä, jalostetun maidon määrä, kuumennuslämpötila ja kyseisenä päivänä tuotettujen +juustojen lukumäärä. Kypsytysajan noudattaminen voidaan jäljittää eräkohtaisen tuotantokirjanpidon avulla. Juusto +voidaan myös kypsyttää ja varastoida alueellisissa kypsytyskellareissa rajatulla alueella alempana sijaitsevilla alueilla. +Vorarlberger Alpkäse -juuston myynnin yhteydessä alppikarjamajan on pidettävä kirjanpitoa, jonka avulla tuote +voidaan jäljittää (esimerkiksi lähetysluettelot/erät).” + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..f8396c825a4dee965ce2e1f32d6b571d729c7fc3 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-40.txt @@ -0,0 +1,66 @@ +FI + +C 156/38 + +Euroopan unionin virallinen lehti + +3.5.2023 + +Perustelut +Koska eritelmä ei ole tähän asti sisältänyt alkuperätodisteita koskevia sääntöjä, katsottiin asianmukaiseksi sisällyttää +tuotteen jäljitettävyyttä koskevat tiedot tuote-eritelmän 4.4 kohtaan (Alkuperätodisteet). Siinä esitetään nyt +jäljitettävyyden varmistavat säännökset. Lisäksi osa 5 h kohdassa (Merkinnät) alun perin olleesta tekstistä on +siirretty 4.4 kohtaan. Käytettävän maidon kuljettaminen hyväksytystä alppijuustomeijeristä toiseen on syytä sallia +rajatulla alueella vastaisuudessa, koska kuljettaminen ei nykytekniikan ansiosta enää vaikuta laatuun ja sillä voidaan +varmistaa SAN-tuotteen ”Vorarlberger Alpkäse” tuotanto. Muutos on tarpeen, koska on yhä vaikeampaa löytää +henkilöstöä työn suunnattoman intensiivisyyden vuoksi ja koska alppijuuston tuotannon jatkuminen +alppilaitumilla on siksi epävarmaa. Kuljetetun maidon määrä on dokumentoitava. + +3. + +Maantieteellinen alue + +Tuote-eritelmän 5 c kohta: +”Itävallan Vorarlbergin osavaltion alppilaidunten ja alempana sijaitsevien vuoristolaidunten alue. Viranomaisten +tunnustamat vuoristotilat sijaitsevat 1 000–1 800 metrin korkeudessa merenpinnan yläpuolella, ja niitä viljellään +ainoastaan kesäaikana osana vuorilaiduntamista.” +ja lisäksi esitetty Itävallan kartta +on muutettu seuraavan muotoon: + +”4.3. + +Maantieteellinen alue + +Vorarlberger Alpkäse -juustoa tuotetaan Vorarlbergin osavaltiossa 1 000–1 800 metrin korkeudella merenpinnasta. +Viranomaisten tunnustamia vuoristotiloja viljellään ainoastaan kesäaikana osana vuorilaiduntamista. +Rajatun maantieteellisen alueen korkeuskartta:” +Perustelut +Tekstiä on supistettu. Viranomaisten tunnustamia vuoristotiloja koskeva vaatimus esitetään eritelmän 4.5 kohdassa +(Tuotantomenetelmä) (erityisesti 4.5.1 kohdassa (Raaka-aine – maito). Lisäksi on lisätty uusi rajattua +maantieteellistä aluetta kuvaava kartta. Kartta sisältää nyt tietoa myös siitä, millä korkeudella merenpinnasta alueet +sijaitsevat. Tämä ei muuta maantieteellisen alueen rajausta. + +4. + +Tuotantomenetelmä + +Tuote-eritelmän 5 e kohdan (Tuotantomenetelmä) alkuperäisen tekstin sanamuotoa on täsmennetty ja teksti on +jaettu 4.5.1 kohtaan (Raaka-aine – maito), 4.5.2 kohtaan (Tuotanto) ja 4.5.3 kohtaan (Taitotieto – tuotantoa +koskeva tietämys). +Tuote-eritelmän 5 e kohta: +”Kovan juuston valmistukseen sopiva raakamaito, jota ei ole lämpökäsitelty, pastöroitu tai jolle ei ole tehty +baktofugointia ja joka on saatu alppialueella virallisesti valvotuista lehmistä, joiden ravintoon ei ole kuulunut +säilörehua, käsitellään paikan päällä ilman kuljetusta tai varastointia. Illalla lypsetty maito kaadetaan välittömästi +pieniin astioihin, kiuluihin tai ruukkuihin, jotta siitä saataisiin kermaa. Seuraavana päivänä kerma kuoritaan käsin, +jotta saataisiin aikaan asianmukainen rasva-ainepitoisuus (kerma käytetään voin valmistukseen). Tästä kypsytetystä +ja kuoritusta maidosta, johon lisätään aamulla lypsettyä täysmaitoa sekä maitohappobakteeriviljelmiä ja alppijuusto­ +juoksutetta, valmistetaan juustoa kuparikattiloissa (Sennkessel). Juoksettunut maito otetaan käsin kankaan avulla +ilman juustonvalmistuskoneita. Juoksettunut maito viedään 51,5–52,5 °C:n lämpötilaan, asetetaan painoon ja +siihen lisätään säännöllisin väliajoin suolavettä asianmukaisen kuoren aikaansaamiseksi. Juustoa valmistetaan +ainoastaan kesällä laiduntamisaikaan (eläinten ravintona on ainoastaan ruoho). Koska kyseinen aika on lyhyt +(kolmesta neljään kuukautta), tuote perustuu vuodenaikaan, ja sitä on saatavissa ainoastaan rajoitetussa määrin. +Valmistuksessa on kielletty kaikenlainen laaksojen maatiloilta saadun maidon lisääminen. +Itävallassa on kansallinen karjankasvatusta ja eläinten terveyttä sekä maatilojen ja henkilökunnan hygieniaa koskeva +laki. Laatu taataan valvonnalla ja henkilökunnan koulutuksella, erityisesti hygienian osalta.” + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-44.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-44.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..b7f6c7bb3fb3e47e26fb6f3fcc9159ab69a16847 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-44.txt @@ -0,0 +1,77 @@ +FI + +C 156/42 + +Euroopan unionin virallinen lehti + +3.5.2023 + +Alkuperäisessä eritelmässä esitetyistä vaatimuksista (jotka koskevat valmistusajankohdan ja alppilaitumen ja/tai +alempana sijaitsevan vuoristolaitumen nimen merkitsemistä tuotteeseen) on esimerkiksi tullut tarpeettomia +alkuperätodisteita varten nyt edellytetyn dokumentoinnin vuoksi. Käytettävää kaseiinimerkkiä koskevia tietoja on +selvennetty. Merkin kiinnittämisestä juustopalojen pakkauksiin on tullut tarpeetonta, koska erän jäljitettävyys on +taattu palojen osalta. +Alkuperäisen tuote-eritelmän 5 h kohdassa (Merkinnät) esitetyt yksityisiä/omia tuotemerkkejä koskevat säännöt on +siirretty 4.8 kohtaan (Merkinnät). +”Yksityisten/omien tuotemerkkien käyttö on sallittua. Yksityinen/oma tuotemerkki ei saa kuitenkaan olla omiaan +johtamaan kuluttajaa harhaan eikä vahingoittaa SAN:n hyvää mainetta.” +Perustelut +Yksityisten/omien tuotemerkkien käyttöä koskevia vaatimuksia on selvennetty ja laajennettu. Yksityiset/omat +tuotemerkit ovat edelleen sallittuja. +7. + +Toimitukselliset muutokset + +7.1. + +Jäsenvaltion toimivaltaisen viranomaisen nimi ja yhteystiedot on päivitetty. + +7.2. + +Hakijaryhmän osoite on oikaistu. + +Perustelut +Hakijaryhmän osoite on vaihtunut nimityksen suojaamisen jälkeen, ja osoite on päivitetty samoin kuin +toimivaltaisen viranomaisen muuttuneet yhteystiedot. +7.3. + +Valvontaelin + +Valvontaelimen yhteystiedot sisältävää kohtaa on muutettu, koska valvontaelin on nyt yksityinen yritys eli +Lacon GmbH. +7.4. + +Tuote-eritelmän ulkoasuun/esitystapaan tehdyt muutokset + +Joitakin otsikoita on numeroitu uudelleen ja muutettu tietojen esittämiseksi aiempaa selkeämmin ja tarkemmin. +7.5. + +Kansalliset vaatimukset + +Kohta ”Kansalliset vaatimukset” on poistettu kokonaan korvaamatta sitä uudella, koska kyseiset tiedot ovat +lainsäädännössä asetettujen vaatimusten vuoksi tarpeettomia. +YHTENÄINEN ASIAKIRJA + +”Vorarlberger Alpkäse” +EU-nro: PDO-AT-1413-AM01 – 5.4.2022 +SAN (X) SMM ( ) +1. + +[SAN:n tai SMM:n] nimi tai nimet +”Vorarlberger Alpkäse” + +2. + +Jäsenvaltio tai kolmas maa +Itävalta + +3. + +Maataloustuotteen tai elintarvikkeen kuvaus + +3.1 + +Tuotelaji [liitteen XI mukaisesti] +Luokka 1.3. Juustot + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-48.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-48.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..8ab28e41516ff34078b1c79937a0a8c63f7c15f1 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-48.txt @@ -0,0 +1,69 @@ +FI + +C 156/46 + +☒ + +5. + +Euroopan unionin virallinen lehti + +3.5.2023 + +Rekisteröidyn SAN:n tai SMM:n, jonka yhtenäistä asiakirjaa (tai vastaavaa) ei ole julkaistu, tuote-eritelmän +muutokset, joita ei voida pitää vähäisinä asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan kolmannen +alakohdan mukaisesti. + +Muutos/muutokset +Suojattuun alkuperänimitykseen liittyvien käytännön näkökohtien ratkaisemisesta sen suojaamisesta lähtien saadut +kokemukset osoittavat, että tuote-eritelmään esitetyt muutokset ovat tarpeen. Muutokset käsittävät +yksityiskohtaisen kuvauksen kaikista merkittävistä tuotanto- ja kaupanpitoedellytyksistä, myös tuotantovaiheista, +joilla taataan SAN-tuotteen ”Vorarlberger Bergkäse” laatu. +Aiemmin useista erillisistä asiakirjoista ja liitteistä koostunut tuote-eritelmä on yhdistetty yhdeksi asiakirjaksi ja se +on tarkistettu ja päivitetty, jotta vaatimukset kuvataan selkeämmin erityisesti tuotantomenetelmän ja alkuperäto­ +disteiden osalta. Tämä auttaa säilyttämään SAN-tuotteen ”Vorarlberger Bergkäse” laadun. +Muutokset koskevat jäljempänä esitettäviä seikkoja. + +1. + +Tuotteen kuvaus + +Alkuperäisen tuote-eritelmän 5 kohdan b alakohdan (Kuvaus) teksti ja siihen tehdyt lisäykset on sisällytetty +4.2 kohtaan (Kuvaus). Viimeksi mainittu kohta puolestaan on jaettu 4.2.1 kohtaan (Yleistä) ja 4.2.2 kohtaan +(Ominaisuudet). Alkuperäistä tekstiä on täsmennetty ja jäsennelty. Kuiva-aineen rasvapitoisuutta koskeva tieto on +poistettu. Kokonaisen juustotahkon paino on nostettu 7–40 kg:aan (8–35 kg:n sijasta), ja juustomuotin korkeuden +vaihteluväliä on laajennettu siten, että se on 8–12 cm (se oli aiemmin 10–12 cm). Vähimmäiskypsytysajaksi on +määritelty kolme kuukautta. +Tuote-eritelmän 5 kohdan b alakohta +””Vorarlberger Bergkäse” valmistetaan käsittelemättömästä (lehmän) raakamaidosta. Sen kuiva-aineessa on rasvaa +noin 50 prosenttia, ja sen rosoinen kuori vaihtelee kittipintaisesta kuivaan, kellertävän ruskeasta ruskeaan. +Juustotahkot painavat 8–35 kg, ja niiden korkeus on 10–12 cm. Noin herneenkokoiset pyöreät reiät ovat matta- tai +kiiltäväpintaisia, ja ne jakautuvat tasaisesti. Juuston rakenne vaihtelee kiinteästä taipuisaan ja sen väri norsunluun­ +värisestä vaaleankeltaiseen. Maku vaihtelee mausteisesta pikanttiin. Raaka-aineena on alppiniityillä ja -laaksoissa +laiduntavien lehmien, joiden ruokinnassa ei käytetä säilörehua, tuottama maito, joka soveltuu kovan juuston +valmistukseen. Valmistuksessa käytetään vain luonnollista juoksetetta.” +ja 5 kohdan b alakohtaan tehdyt lisäykset +”Ruokintaa koskevien sääntöjen noudattaminen (ks. liite), pienimuotoiset alppimeijerit, Vorarlberger Bergkäse +-juuston huolellinen käsin tapahtuva kypsyttäminen ja käsittelemättömän raakamaidon, joka saadaan lehmistä, +joiden ruokinnassa ei käytetä säilörehua, perinteinen jalostus sekä juustomestarien osaaminen ovat epäilemättä +Vorarlberger Bergkäse -juuston merkittävimmät tunnusomaiset piirteet. +Vain tilat, joilla käytetään pelkästään laajaperäistä laidunalueiden hoitoa – eli niillä ei tuoteta säilörehua eikä sitä +käytetä ruokinnassa – saavat toimittaa valmistuksessa käytettävää maitoa. Sekatilat (tilat, joilla nuorkarjaa ruokitaan +säilörehulla) eivät saa toimittaa maitoa. Maito toimitetaan vähintään kerran päivässä, ja se jalostetaan välittömästi +meijerissä. +Se, että juusto valmistetaan pienimuotoisilla tiloilla, takaa pienimuotoisen tuotannon säilymisen ja juuston +huolellisen käsittelyn. Sen avulla saadaan myös aikaan Vorarlberger Bergkäse -juuston erityinen laatu ja pitkä +säilyvyysaika.” +on muotoiltu uudelleen seuraavasti: + +”4.2. + +Kuvaus + +4.2.1. Yleistä +”Vorarlberger Bergkäse” on kova juusto, joka valmistetaan alppiniityillä tai -laaksoissa tuotetusta käsittele­ +mättömästä lehmän raakamaidosta. Eläinten ruokinnassa ei käytetä säilörehua. Tilat, joilla nuorkarjaa ruokitaan +säilörehulla (sekatilat), eivät saa toimittaa valmistuksessa käytettävää maitoa. +Juustotahkot painavat 7–40 kg, niiden korkeus on 8–12 cm, ja niitä kypsytetään vähintään 3 kuukautta. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-51.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-51.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..fea007b6b93f22536f89379de15dd38ec0a66f85 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-51.txt @@ -0,0 +1,45 @@ +FI + +3.5.2023 + +Euroopan unionin virallinen lehti + +C 156/49 + +Rajatun maantieteellisen alueen kartta (tummennettu alue): + +Perustelut +Walgaun alue on lisätty, koska se sijaitsee tähän asti kuvaillun rajatun alueen vieressä ja sillä on samat +maantieteelliset, biologiset ja kulttuuriset olosuhteet, jotka täyttävät eritelmän vaatimukset. Kohdan muuta tekstiä +on lyhennetty siten, että se sisältää vain maantieteellisen alueen kannalta tarvittavat tiedot. Virheellinen kirjoitusasu +”Laiblachtal” on korjattu. Alueen oikea nimi on ”Leiblachtal”. Lisäksi tuote-eritelmässä oleva ”Tirolin/Vorarlbergin” +kartta on korvattu uudella rajatun maantieteellisen alueen kartalla. Uusi kartta on selkeämpi, ja alue käy siitä +tarkemmin ilmi lisätyn tummennuksen ansiosta. +4. + +Tuotantomenetelmä + +Tuote-eritelmän 5 kohdan e alakohdan (Valmistusmenetelmä) alkuperäisen tekstin sanamuotoa on täsmennetty ja +teksti on jaettu 4.5.1 kohtaan (Raaka-aine – maito), 4.5.2 kohtaan (Tuotanto) ja 4.5.3 kohtaan (Asiantuntemus – +tuotantoa koskeva tietämys). +Myös tuotantomenetelmä on määritelty tarkemmin. Lisäksi perinteinen tuotantomenetelmä on kuvailtu +yksityiskohtaisemmin 4.5.3 kohdassa (Asiantuntemus – tuotantoa koskeva tietämys). +Tuote-eritelmän 5 kohdan e alakohta kuuluu seuraavasti: +””Vorarlberger Bergkäse” on tyypillinen perinteinen tuote. +Valmistukseen kuuluu olennaisena osana tiukkojen ehtojen noudattaminen maidontuotannossa (laatua koskevat +maidontuottajien ohjeet). +Erityisesti vaaditaan seuraavaa: +— Vain tilat, joilla käytetään pelkästään laajaperäistä laidunalueiden hoitoa – eli niillä ei tuoteta säilörehua eikä sitä +käytetä ruokinnassa – saavat toimittaa valmistuksessa käytettävää maitoa, ja Vorarlberger Bergkäse -juustoa saa +valmistaa vain tällaisilta tiloilta peräisin olevasta maidosta. +— Maito toimitetaan juustomeijeriin vähintään kerran päivässä ja se jalostetaan siellä välittömästi (sitä ei saa +kuljettaa edelleen toiseen juustomeijeriin). +Varsinainen tuotanto: +— Toimitettu raakamaito (jota ei ole termisoitu eikä pastöroitu ja jolle ei ole tehty baktofugointia) kuoritaan +osittain (noin 3,3 prosentin rasvapitoisuuteen). +— Se juoksetetaan vasikanjuoksetteella ja tilan omalla herahapatteella ja maitohappobakteeriviljelmällä +(juustomestarin kokemus on ratkaisevan tärkeä seikka tämän viljelmän arvioinnissa ja viljelyssä). +Herahapatteiden käytön seurauksena Vorarlberger Bergkäse -juusto poikkeaa selvästi muista samankaltaisista +tuotteista. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-53.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-53.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..6e9012964eb599e9aa3ff2f180fd5653c619a33f --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-53.txt @@ -0,0 +1,54 @@ +3.5.2023 + +FI + +Euroopan unionin virallinen lehti + +C 156/51 + +Juustonvalmistustaito perustuu taitotietoon, jota tuotantoprosessiin eri tavoin osallistuvilla maidonjalostajilla on +tehtävänsä mukaan ja jonka ansiosta saadaan aikaan Vorarlberger Bergkäse -juustolle tyypillinen laatu. +Kaikki alkaa jo maitohappobakteeriviljelmien käytöstä ja viljelystä. Esimerkiksi maitohappobakteeriviljelmän +koostumuksen, lämpötilan, lepoajan, määrän ja lisäyssuhteen sekä varastointiolosuhteiden määrittäminen perustuu +maidonjalostajan kokemukseen. +Yksi tapa, jolla maidonjalostajien asiantuntemus saattaa vaikuttaa juustoon, on maidon erityinen varastointi ja +kypsytys, jotka suosivat sellaisten maitohappobakteerien kehittymistä, jotka parantavat juuston ominaisuuksia +merkittävästi säilyvyyden, tuoksun ja maun osalta. Vasikanjuoksetteen laatu, juoksettuneen (koaguloituneen) +maidon leikkaamisen ajoitus ja leikkaustapa sekä juustomassarakeiden koko, juuston myöhempi kehitys ja +juustomassan ja heran seoksen kuumentaminen perustuvat juustomestarin erityiseen kokemukseen, ja Vorarlberger +Bergkäse -juuston laatu on niiden tulosta. +Juustomestarin on seurattava kaikkia juuston valmistusvaiheita hyvin tarkasti ja osattava ajoittaa ne täsmällisesti +oikeaan ajankohtaan. Esimerkiksi Vorarlberger Bergkäse -juuston huolellinen kuumentaminen 51–54 °C:n +lämpötilaan juoksettuneen maidon leikkaamisen jälkeen on juuston pitkän säilyvyysajan tärkeä edellytys. Maitoa on +myös käsiteltävä hyvin varovaisesti, jotta sen aromaattiset ja mikrobiologiset ominaisuudet ja ainesosat – ja siten +myös sen erityiset laatuominaisuudet – säilyvät. Vuoristolaitumilla laiduntavien lehmien ravinnossa on lisäksi +luonnollista vaihtelua, mikä merkitsee sitä, ettei maidolla ole vakio-ominaisuuksia vaan sen laatuun vaikuttavat +tekijät, kuten proteiinipitoisuus ja maidon muu koostumus, vaihtelevat. Pitkän kokemuksensa ansiosta Vorarlberger +Bergkäse -juuston valmistajat osaavat ottaa nämä vaihtelut huomioon. +Juustomestari määrittelee kaikkien huolellisesti suoritettavien jalostusvaiheiden perusteella niitä seuraavan +kypsytysprosessin keston, joka on ratkaisevan tärkeä lopputuotteen laadun kannalta. Kypsytyksen aikana on myös +kiinnitettävä erityistä huomiota juuston huolelliseen käsittelyyn. Kokemuksensa ansiosta juustomestari tietää +vaistonvaraisesti, milloin juusto on käännettävä tai milloin siihen on harjattava tai hierottava suolavettä, joten hän +vaikuttaa merkittävästi juuston laatuun. +Maidonjalostajien johtajien ja/tai juustomestareiden säännölliset tapaamiset, joissa he jakavat tietämystään, toimivat +jatkuvana koulutusprosessina ja auttavat ylläpitämään Vorarlberger Bergkäse -juuston laatua ja perinnettä.” +Perustelut +Tuotantoprosessiin tehdyillä muutoksilla pyritään varmistamaan Vorarlberger Bergkäse -juuston virheetön laatu, +joka perustuu erityisesti perinteistä tuotantomenetelmää koskevaan tuottajien osaamiseen. Muutetulla alkuperäisen +eritelmän tekstillä perinteinen tuotantomenetelmä kuvataan nyt aiempaa yksityiskohtaisemmin. Erityisesti +jalostusmenetelmä esitetään täsmällisemmin. Ilmaus ”noin 3,3 prosentin rasvapitoisuuteen” on poistettu lisäämättä +mitään, koska se on tarpeeton voimassa olevien lakisääteisten vaatimusten vuoksi. +Yksittäiset muutokset koskevat seuraavia kohtia: +— Raaka-aine – maito +Jotta voidaan varmistaa eläinten hyvinvoinnin edellyttämä tasapainoinen ravinteiden saanti kuivuuden kaltaisista +poikkeuksellisista ilmasto-olosuhteista riippumatta, eritelmään on lisätty mahdollisuus ostaa murskattua viljaa ja +käyttää sitä korvaavana ja täydentävänä rehuna. Sen osuus saa olla enintään 30 prosenttia kuiva-aineesta vuodessa. +Murskatun viljan käyttö täydentävänä rehuna, jonka osuus saa olla enintään 30 prosenttia, on tarpeen myös +eläinten hyvinvoinnin ja riittävän ravinnonsaannin varmistamiseksi silloin, kun maidontuotanto on runsasta. Koska +karkearehusta suurimman osan on oltava peräisin rajatulta alueelta, täydennysrehua koskeva poikkeus ei vaikuta +maidon laatuun. +Maidon kuljettaminen meijeristä toiseen rajatulla alueella on syytä sallia vastaisuudessa, koska kuljettaminen ei +nykytekniikan ansiosta enää vaikuta laatuun. Myöskään päivittäiset maitotoimitukset eivät nykytekniikan ansiosta +ole ratkaiseva laatuparametri, ja tästä syystä tämä teksti on poistettu alkuperäisestä eritelmästä. Maidon kuljetus + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-26.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-26.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..12e746422cb0963e72c4875adfe25cbb217d7ade --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-26.txt @@ -0,0 +1,59 @@ +C 156/24 + +FR + +Journal officiel de l’Union européenne + +3.5.2023 + +Caractéristiques spécifiques (par rapport aux boissons spiritueuses de la même catégorie) +— La «Borzag pálinka» possède un titre alcoométrique supérieur à 40 % vol., car ses caractéristiques aromatiques +apparaissent et se développent convenablement à un titre alcoométrique plus élevé. Sa teneur en substances +volatiles n’est pas inférieure à 350 grammes par hectolitre d’alcool à 100 % vol., et ce, grâce à la richesse +aromatique de la matière première, le sureau hièble, provenant du comitat de Nógrád. +— La «Borzag pálinka» se caractérise notamment par des notes aromatiques douces (agréable goût de chocolat, de +fruits et de miel), épicées et éventuellement herbacées (menthe, herbes vertes, vanille, anis, genièvre), et exprime +parfois même des notes de peau d’orange et de massepain, issues des drupes. +5. + +Description de la zone géographique +Division administrative du comitat de Nógrád + +6. + +Méthode de production de la boisson spiritueuse +Les fruits qui proviennent de la zone délimitée peuvent être transformés en moût, fermentés, distillés et laissés au +repos dans une distillerie située dans la zone géographique. +Les principales étapes de la production de la «Borzag pálinka» sont les suivantes: +1. sélection et acceptation des fruits +2. préparation du moût +3. fermentation +4. distillation +5. mise au repos et entreposage +6. production et traitement de la «Borzag pálinka» + +6.1. Sélection et acceptation des fruits +Les fruits doivent être mûrs et exempts de grains en décomposition et de corps étrangers. +6.2. Préparation du moût +Les fruits à pépins doivent être épépinés et leurs pépins broyés, mais seulement dans une mesure évitant +l’endommagement du noyau (ce qui réduit le risque de formation de cyanure d’hydrogène). La matière première est +ensuite versée directement dans des cuves de fermentation (en acier inoxydable, éventuellement en plastique). +En fonction de la consistance des fruits, il peut être nécessaire d’ajouter de l’eau si les baies sont passerillées, unique +moyen de garantir le bon déroulement de la fermentation. +6.3. Fermentation +L’utilisation de techniques modernes et d’additifs (fermentation contrôlée, levures de culture, enzymes pectolytiques) +est autorisée et recommandée. Le pH optimal du moût se situe entre 2,8 et 3,5. Il est conseillé de distiller le moût +fermenté dès que possible, mais au plus tard 30 jours après la fermentation. Il convient, le cas échéant, d’entreposer le +moût fermenté à une température comprise entre 10 °C et 22 °C. +6.4. Distillation +La «Borzag pálinka» peut être produite à l’aide de tout équipement de distillation disponible dans le commerce. La +technique de la distillation en alambic peut être spécifiquement mentionnée si la «Borzag pálinka» a été produite à +l’aide d’un équipement de distillation d’une capacité maximale de 1 000 litres et doté d’une surface en cuivre, par +double distillation fractionnée au minimum. +6.5. Mise au repos et entreposage +Après le raffinage et la distillation, la «Borzag pálinka» doit être laissée au repos dans une pièce à l’abri de la lumière, +affichant une température constante inférieure à 20 °C et modérément humide, afin de permettre aux arômes et aux +parfums complexes de se mélanger. La période de repos doit durer au moins 60 jours. Pendant cette période, la +«Borzag pálinka» ne doit subir aucune opération physique ou chimique. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-31.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-31.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..b7a1a2e7c9ab152555c85592b77ee08361393738 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-31.txt @@ -0,0 +1,63 @@ +3.5.2023 + +FR + +Journal officiel de l’Union européenne + +C 156/29 + +Les conditions pédologiques du département de Szabolcs-Szatmár-Bereg sont excellentes pour la production de +pommes. Les conditions pédologiques, topographiques et climatiques des régions géographiques naturelles du +département de Szabolcs-Szatmár-Bereg ont rendu possible la culture dans le département d’une manière +économiquement viable de variétés de pommes et d’autres espèces fruitières, indigènes aux zones tempérée (Pethő, +2005). +Le département de Szabolcs-Szatmár-Bereg possède la deuxième plus grande plaine alluviale en Hongrie, qui s’élève de +20 à 50 mètres par rapport à la plaine inondable de région de la Tisza. La teneur en humus (environ 2 %) et la teneur +élevée en calcium du sol de tchernoziom qui s’est développé sur les sols sablonneux et lœssiques des parties planes de +la plaine alluviale, ainsi que les sols limoneux légers formés par les affluents de la Tisza, sont favorables à la plantation +de pommiers. +Le nombre d’heures d’ensoleillement est compris entre 1 950 et 2 050, soit entre 300 et 400 heures de plus que dans +les pays situés à l’ouest et au nord de la Hongrie. Les conditions climatiques du département sont donc favorables à la +production de pommes. Outre l’ensoleillement, son climat est également influencé par les masses d’air océaniques, +continentales et méditerranéennes. En conséquence, c’est parfois l’influence du climat océanique qui prévaut et, à +d’autres moments, c’est celle du climat continental. +Dans le département de Szabolcs-Szatmár-Bereg, la végétation commence 6 à 8 jours plus tard que dans les autres +départements de Hongrie. Les étés sont modérément chauds, avec une température moyenne comprise entre 20 +et 23 °C en juillet. Au cours des mois d’automne, la température moyenne journalière est de 1 à 2 °C inférieure à celle +du reste du pays en raison d’un rayonnement nocturne plus élevé, ce qui permet de ralentir le processus de maturation. +Les conditions les plus déterminantes pour les qualités intrinsèques et la saveur de la «Szabolcsi alma» sont les facteurs +environnementaux qui prévalent pendant la période de maturation et régulent les processus de mûrissement: les +températures, l’ensoleillement et la rosée matinale. L’humidité relative de l’air est d’environ 75 % pendant les mois +d’été. L’augmentation de l’humidité relative en septembre a un effet très positif sur la coloration des fruits et le rythme +de maturation. La maturation de la «Szabolcsi alma» est donc plus lente et la quantité des différents nutriments +incorporés dans le fruit est plus élevée. En conséquence, la «Szabolcsi alma» a une teneur élevée en sucre, selon les +variétés de pommes: au moins égale à 12° Brix pour Gala, Red Delicious et Idared, et au moins égale à 13° Brix pour +Jonathan, Jonagold, Golden Delicious et Pinova. La teneur élevée en sucre confère à la «Szabolcsi alma» son goût +typiquement acidulé. +En septembre, les jours chauds, l’humidité relative élevée et le refroidissement nocturne ainsi que la formation de rosée +matinale contribuent de manière significative à la bonne coloration de la «Szabolcsi alma» ainsi qu’au développement +d’une acidité élevée et d’arômes puissants, ce qui se traduit par un goût acidulé. +Grâce à la teneur élevée en calcium du sol, la chair du fruit présente une teneur en calcium plus élevée, ce qui permet à +la chair de la «Szabolcsi alma» d’être croquante, avec une fermeté d'au moins 5,5 kg/cm2. +Outre la région de production optimale, le savoir-faire des producteurs du département de Szabolcs-Szatmár-Bereg +s’appuie sur l’expérience acquise au cours des siècles précédents, ce qui a une incidence positive sur la production de +la «Szabolcsi alma». Le savoir-faire dans la culture de la «Szabolcsi alma» est transmis de génération en génération +dans l'aire géographique délimitée. +En ce qui concerne les caractéristiques de la «Szabolcsi alma» décrites au point 3.2, il est essentiel que les producteurs +disposent de connaissances à jour sur les variétés de pommes, l’utilisation de matériel de reproduction certifié et la +culture des pommes. Avec plus de 70 ans d’histoire, la station de recherche d’Újfehértó de l’Institut de recherche sur +les fruits et les plantes ornementales soutient cela avec la maintenance des variétés, la production de matériel de +multiplication certifié et la fourniture de conseils d’experts. La station de recherche d’Újfehértó est engagée dans la +recherche sur la zone de production de la «Szabolcsi alma», l’enregistrement des arbres fruitiers, la sélection et +l’examen physiologique des variétés de pommes et l’élaboration de méthodes de certification variétale. +Dans le département de Szabolcs-Szatmár-Bereg, grâce aux conditions pédologiques et climatiques favorables, la +culture fruitière a une tradition séculaire. Cela est également attesté par les écrits du célèbre voyageur turc Evlija +Cselebi, qui, dans ses ouvrages décrivant ses voyages en Hongrie entre 1660 et 1666, a rendu compte de la richesse +des vergers et des producteurs de pommes de Szabolcs, et des fruits extrêmement savoureux. Il mentionne également +dans sa description qu’une telle quantité de fruits était produite dans la région qu’elle a pu alimenter en abondance les +bataillons ottomans de passage. +Après la Seconde Guerre mondiale, un vaste programme de plantation a été lancé, aboutissant à la création de près de +50 % des plantations de pommes du pays dans le département de Szabolcs-Szatmár-Bereg, ce qui représente plus de la +moitié de la production nationale. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-33.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-33.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..b8e6421e15e1f050725470ac7cc94a8b52b659fc --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-33.txt @@ -0,0 +1,60 @@ +FR + +3.5.2023 + +Journal officiel de l’Union européenne + +C 156/31 + +Publication d’une demande d’enregistrement en application de l’article 50, paragraphe 2, point a), du +règlement (UE) no 1151/2012 du Parlement européen et du Conseil relatif aux systèmes de qualité +applicables aux produits agricoles et aux denrées alimentaires +(2023/C 156/06) + +La présente publication confère un droit d’opposition conformément à l’article 51 du règlement (UE) no 1151/2012 du +Parlement européen et du Conseil (1) dans un délai de trois mois à compter de la date de la présente publication. + +DOCUMENT UNIQUE + +«Sidra da Madeira» +No UE: PGI-PT-02641 – 14.10.2020 +AOP ( ) IGP (X) +1. + +Dénomination(s) +«Sidra da Madeira» + +2. + +État membre ou pays tiers +Portugal + +3. + +Description du produit agricole ou de la denrée alimentaire + +3.1. Type de produit +Classe 1.8. Autres produits de l’annexe I du traité (épices, etc.) + +3.2. Description du produit portant la dénomination visée au point 1 +La dénomination «Sidra da Madeira» désigne la boisson obtenue par la fermentation du jus naturel résultant du +pressage de pommes fraîches (Malus domestica Borkh.), et éventuellement de mélanges de pommes et de poires (Pyrus +communis L.), issues de variétés traditionnelles et d’autres variétés de ces espèces produites exclusivement sur l’île de +Madère. Elle est fabriquée selon des méthodes de production traditionnelles ou particulières de l’île. +Le produit se présente comme un cidre naturel obtenu exclusivement par fermentation du jus résultant de la découpe, +du broyage, de l’écrasement et du pressage de pommes et parfois aussi de poires de production locale, de sorte que la +teneur en sucre et en dioxyde de carbone est uniquement d’origine endogène. Il peut également se présenter comme +un cidre naturel gazéifié dont l’effervescence résulte entièrement ou en partie de l’addition de dioxyde de carbone. +D’une manière générale, il présente les caractéristiques suivantes: un titre alcoométrique minimal de 5 % (en volume à +20 °C); une teneur en sucres fermentescibles inférieure à 15 g/l; une acidité totale minimale (en acide malique) de 3 g/l +pouvant atteindre 10 g/l; une acidité volatile maximale (exprimée en acide acétique) de 1,8 g/l et une teneur maximale +totale en anhydride sulfureux (exprimée en SO2) de 200 mg/l. +En fonction de la combinaison d’espèces et de variétés de fruits utilisés, la «Sidra da Madeira» présente une couleur +allant du jaune citron vif au jaune paille, avec des reflets orangés. Son aspect est limpide si elle est filtrée, et présente +des traces de particules dans le cas contraire. +Elle dégage un arôme authentique et frais, révélant un caractère fruité d’intensité moyenne à forte, avec des notes +évidentes de pomme verte, de pomme mûre, de coing et/ou d’agrumes, le tout formant un ensemble équilibré et +agréable. +(1) JO L 343 du 14.12.2012, p. 1. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-34.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-34.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..4b52d97d5eb2ff6378b436fa887eb75190eae704 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-34.txt @@ -0,0 +1,60 @@ +FR + +C 156/32 + +Journal officiel de l’Union européenne + +3.5.2023 + +Elle est généralement non pétillante, avec un goût léger et peu sucré qui crée un équilibre harmonieux entre acidité et +amertume, avec une finale sèche. Elle se distingue par un arôme et une saveur de pomme forts et par la fraîcheur qui +provient de son acidité notable. +La «Sidra da Madeira» est commercialisée sous forme de cidre en bouteille ou de cidre conditionné dans des contenants +adaptés (fûts ou bonbonnes) pour la commercialisation dans des débits de boissons et des établissements de +restauration collective, pour la vente au détail au consommateur final. +3.3. Aliments pour animaux (uniquement pour les produits d’origine animale) et matières premières (uniquement pour les produits +transformés) +Les variétés traditionnelles utilisées pour la production de la «Sidra da Madeira» sont les pommes «Barral», «Cara-dedama», «Branco», «Bico de melro», «Da Festa», «Domingos», «Da Ponta do Pargo», «Calhau», «Focinho de rato» et «Vime» +et, dans certains cas, les poires «Do Santo» et «Tenra de São Jorge». +La pratique séculaire des agriculteurs de Madère, qui consiste à propager et à partager le matériel génétique issu des +arbres et des fruits présentant les meilleures caractéristiques pour la consommation en frais et/ou la production de +cidre, permet le maintien de la culture d’autres variétés de pommes et de poires, notamment les pommes «Baunesa», +«Camacha», «Espelho», «Parda», «Rajada», «Reineta Tenra da Camacha», «Santa Isabel», «Ázimo», «Amarelo», «Amargo», +«Camoesa», «De vinho», «Ouro», «Pevide», «Rajado», «Rijo», «Riscado» et «Serra», et les poires «Santa Isabel ou de +Santana», «São João», «Curé» et «Pardas», qui sont également utilisées, quoique dans une moindre mesure, dans les lots +destinés à la production de «Sidra da Madeira». +Très rapidement, certains producteurs ont cherché à diversifier leurs vergers en y intégrant des variétés exotiques +destinées à la consommation en frais, telles que les pommes «Golden», «Fuji», «Starking», «Royal Gala» et «Reineta», et +la poire «Rocha», dont beaucoup avaient déjà été trouvées sur l’île par Vieira Natividade en 1947. De ce fait, ces fruits +peuvent également être utilisés pour la production de la «Sidra da Madeira», à condition d’être disponibles sur +l’exploitation ou d’avoir été cultivés exclusivement sur l’île. +Ce sont les mélanges de ces diverses variétés traditionnelles de pommes/poires et, parfois, d’autres variétés de ces +espèces, plus ou moins acides, amères ou douces, produites sur l’île, qui contribuent à la richesse des couleurs, des +arômes et des saveurs et à l’acidité rafraîchissante qui distinguent la «Sidra da Madeira» produite dans différentes +localités de l’île et par différents producteurs. +3.4. Étapes spécifiques de la production qui doivent avoir lieu dans l’aire géographique délimitée +Toutes les étapes de fabrication, de la production de la matière première au vieillissement et à la conservation, en +passant par l’extraction du jus naturel et la fermentation, se déroulent sur l’île de Madère. +3.5. Règles spécifiques applicables au tranchage, râpage, conditionnement, etc., du produit auquel la dénomination fait référence +Le conditionnement de la «Sidra da Madeira» dans des bouteilles ou récipients adaptés (fûts ou bonbonnes) en vue de la +vente au détail au consommateur final est effectué sur l’île de Madère afin de garantir la préservation des couleurs, des +arômes et des saveurs spécifiques de ce cidre naturel (parfois gazéifié), en évitant l’oxydation ou les contaminations qui +altèrent ses caractéristiques organoleptiques, et d’assurer une traçabilité complète du produit. +3.6. Règles spécifiques applicables à l’étiquetage du produit auquel la dénomination fait référence +— +4. + +Description succincte de la délimitation de l’aire géographique +Île de Madère. + +5. + +Lien avec l’aire géographique +La demande d’enregistrement de la «Sidra da Madeira» se fonde, d’une part, sur le lien entre ses caractéristiques de +couleur, d’arôme et de saveur et d’acidité marquée et la diversité des combinaisons de fruits des variétés +traditionnelles et d’autres variétés de pommes et de poires obtenues exclusivement sur l’île de Madère et utilisées pour +sa production, et, d’autre part, sur les conditions pédoclimatiques des localités de production de ces fruits frais. Ce lien +contribue également à la grande réputation et à l’importance de la production de la «Sidra da Madeira» dans les +différentes localités de l’île où elle est produite. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-35.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-35.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..58dcfd2344ea35b2a14ab450bd42eb379cab5dbc --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-35.txt @@ -0,0 +1,56 @@ +3.5.2023 + +FR + +Journal officiel de l’Union européenne + +C 156/33 + +Spécificité du produit +La «Sidra da Madeira» se distingue par le fait qu’il s’agit d’un cidre naturel (parfois gazéifié) qui présente une grande +diversité de couleurs, d’arômes, de saveurs ainsi qu’une acidité vibrante, ce qui lui confère une grande notoriété +auprès des consommateurs et résulte de la fermentation de jus naturel issu du pressage de différents mélanges ou +combinaisons de fruits frais, pommes et parfois poires, de variétés traditionnelles et d’autres variétés de ces espèces, +cultivées et récoltées dans des vergers des localités de l’île de Madère, dans des microclimats plus tempérés et des sols +à l’acidité marquée, qui déterminent ses caractéristiques organoleptiques particulières.. +Le produit est également très connu des producteurs et des consommateurs car cette production a toujours joué un +rôle très important pour les populations des localités de l’île, dans des conditions propices à la propagation des +vergers de fruits frais dont il est issu, où son mode de production le plus traditionnel a été développé et où de +nouvelles pratiques autorisées pour ce type de boisson ont également été introduites pour améliorer et différencier sa +production. Ces localités organisent également des «festivals» et des manifestations folkloriques qui ont lieu chaque +année pour promouvoir leur «Sidra da Madeira» ainsi que les pommes et les poires utilisées pour sa fabrication. + +Spécificité de l’aire géographique +Facteurs naturels : Madère est une île volcanique située dans la région subtropicale de l’Atlantique Nord. Son relief est +très accidenté, avec des montagnes abruptes séparées par des vallées profondes qui forment une chaîne montagneuse +centrale traversant l’île d’est en ouest, perpendiculaire aux vents dominants, et dont certains sommets atteignent plus +de 1 200 m. Grâce à sa position géographique, Madère bénéficie d’un climat doux, caractérisé par de faibles +variations de température, sauf en altitude, où les températures sont plus basses. Le relief montagneux de l’île et son +exposition aux vents alizés ont donné lieu à une grande variété de microclimats, la partie sud étant ensoleillée et +abritée, tandis que la partie nord est ombragée, humide et plus froide. +Les caractéristiques des sols basaltiques dominants varient à mesure que l’altitude augmente et que le climat change en +conséquence, lequel devient plus humide et plus froid. C’est pourquoi les fruits destinés à la production de la «Sidra da +Madeira» sont cultivés principalement dans des zones de l’île présentant des microclimats plus tempérés et humides, +essentiellement à des altitudes supérieures à 400 m du côté sud et à 300 m du côté nord, où prédominent les +cambisols et andosols semi-acides à acides, bien aérés et bien drainés. +Facteurs humains : parmi les arbres fruitiers introduits par les premiers colons portugais dans les années 1420, de +nombreuses variétés de pommes et de poires provenant du Portugal ont trouvé des conditions de culture idéales dans +les zones présentant des microclimats plus tempérés et des sols principalement argilo-sableux présentant une acidité +moyenne à élevée. +On estime que la production de la «Sidra da Madeira» a démarré dès que les vergers ont commencé à produire +suffisamment de fruits pour la consommation et la transformation. Cette estimation est corroborée par les récits du +chroniqueur Gomes Eanes de Zurara (1410-1474) et par d’autres traces écrites indiquant que le «vin de pomme» +faisait partie des provisions que les flottes portugaises récupéraient sur l’île de Madère à partir du milieu du XVe siècle. +On sait également que, depuis le début du XVIIe siècle, le «vin de pomme» était produit à l’aide des mêmes pressoirs +que le vin Madeira, et servait même, dans certains cas, à l’adultération du vin, jusqu’à ce que la production de vin à +partir de pommes en vue de fabriquer du faux Madeira soit interdite au début du XXe siècle. À la suite de cette +interdiction, les producteurs locaux ont commencé à fermenter leur jus de pomme pour créer «une nouvelle boisson» +qu’ils appelèrent initialement «cidra» ou «sidra», puis «Sidra da Madeira», afin de le différencier du cidre produit ailleurs. +L’article publié en 1906 par l’agronome João da Mota Prego (1859-1931), qui décrit les méthodes à utiliser pour +«fabriquer du cidre à Madère» et invite les producteurs locaux à reprendre la production de cidre, a grandement +contribué à son développement, et de nombreux producteurs suivent encore aujourd’hui ses recommandations. En +outre, en décrivant le développement de la culture fruitière à Madère en 1947, l’agronome Vieira Natividade +(1899-1968) a cartographié le large éventail de variétés de pommes et de poires présentes sur l’île et a recensé les +localités où la tradition d’élaboration du cidre s’est perpétuée. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-39.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-39.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..dfe3b097141990bf9b257598e17eba51110128d9 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-39.txt @@ -0,0 +1,58 @@ +FR + +3.5.2023 + +Journal officiel de l’Union européenne + +C 156/37 + +4.2.2. Caractéristiques +Le fromage possède une croûte sèche granuleuse, de couleur brun jaune à brune. La pâte est ferme à souple, de +couleur ivoire. Le fromage découpé présente des perforations rondes peu nombreuses et réparties uniformément, +plus ou moins de la taille d’un petit pois, mates à brillantes. Le fromage présente généralement des perforations +rondes de la taille d’un petit pois. Le goût est doux et devient de plus en plus piquant au fil du temps. +Les caractéristiques décrites peuvent être plus ou moins marquées selon le degré d’affinage, sans que cela influence +ou modifie la qualité globale du “Vorarlberger Alpkäse”. +Le “Vorarlberger Alpkäse” peut être mis sur le marché en parts de différentes tailles.» +Justification +La mention «plus de 45 % de matière grasse sur extrait sec» a été supprimée sans être remplacée parce qu’elle n’est +pas nécessaire au vu des dispositions légales existantes. La formulation, dont une partie a été reprise du cahier des +charges et une partie a été ajoutée, a été rendue plus précise en vue de clarifier la description du produit et d’en +améliorer l’exhaustivité, mettant ainsi à la disposition de l’organisme de contrôle des paramètres de produit plus +précis et plus fiables afin de garantir la qualité du produit. La durée minimale d’affinage a également été précisée et +clarifiée. +Comme l’illustrent le marché et les ventes, la tendance est aux fromages affinés pendant plus longtemps, ce qui exige +une plus grande marge de tolérance en ce qui concerne la hauteur du moule à fromage et le poids de la meule. Le +poids maximal a dès lors été relevé à 40 kg. Cette modification n’a aucune influence ou incidence négative sur la +qualité du «Vorarlberger Alpkäse». + +2. + +Preuve de l’origine + +Les indications relatives à l’histoire du produit énoncées dans le cahier des charges initial au point 5 d) (Preuve de +l’origine), qui devaient figurer sous ce point au moment de la reconnaissance de l’appellation dont il est ici question, +ont été déplacées au point 4.6. (Lien avec l’aire géographique). En lieu et place, des dispositions sectorielles visant à +garantir la traçabilité ont été introduites dans le cahier des charges modifié, au point 4.4. (Preuve de l’origine): +«Le groupement demandeur tient un registre des producteurs qui répertorie chaque fruitière de “Vorarlberger +Alpkäse” présente dans l’aire géographique, en mentionnant le nom de l’alpage et l’adresse de contact. Les fruitières +qui souhaitent figurer dans ce registre introduisent une demande en ce sens auprès du groupement demandeur. +Le transport ultérieur du lait utilisé d’une fromagerie d’alpage agréée vers une autre fromagerie d’alpage également +agréée au sein de l’aire délimitée est autorisé. Le flux des quantités de lait doit être documenté au moyen d’un bon +de livraison afin d’assurer la traçabilité. +Pour garantir la traçabilité du “Vorarlberger Alpkäse” tout au long de la chaîne d’approvisionnement, une marque en +caséine est attribuée sur demande par le groupement demandeur. Cette marque est munie d’un numéro de série. +La marque en caséine à utiliser porte la dénomination: +“G.U.-VBG +ALPKAESE +XXXXXX” +La fruitière des montagnes doit apposer la marque en caséine munie du numéro de série sur chaque meule produite, +avant le pressage du fromage, et l’enregistrer dans le rapport de production journalière. Ce dernier doit également +consigner la date de production, la quantité de lait transformé, la température de chauffage et le nombre de +fromages de la production journalière. Les enregistrements de production/lots permettent de vérifier si la durée +d’affinage a été respectée. L’affinage et le stockage du fromage peuvent aussi avoir lieu dans des caves d’affinage +régionales situées à plus basse altitude dans l’aire délimitée. +Lors de la vente de “Vorarlberger Alpkäse”, la fruitière des montagnes doit procéder aux enregistrements nécessaires +pour assurer la traçabilité (bons de livraison/lot, par exemple).» + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..8a64e2ffcac35f467d49e7146c090ca8d38a9a2d --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-40.txt @@ -0,0 +1,68 @@ +FR + +C 156/38 + +Journal officiel de l’Union européenne + +3.5.2023 + +Justification +Étant donné que le cahier des charges ne contenait jusqu’à présent aucune disposition relative à la preuve de +l’origine, il a été jugé opportun d’inclure, au point 4.4. (Preuve de l’origine), des indications concernant la traçabilité +du produit. Le cahier des charges contient désormais des dispositions visant à garantir la traçabilité du produit. De +plus, des informations figurant au point 5 h) initial (Étiquetage) ont été déplacées au point 4.4. Le transport +ultérieur du lait utilisé d’une fromagerie d’alpage agréée vers une autre fromagerie d’alpage également agréée au sein +de l’aire délimitée est désormais autorisé car cet élément n’a plus d’incidence sur la qualité, compte tenu de l’état +actuel de la technique, et garantit la production du produit AOP «Vorarlberger Alpkäse». Cette décision est +nécessaire face à la difficulté grandissante de trouver du personnel en raison de l’extrême intensité du travail et de +l’incertitude qui pèse dès lors sur le maintien de la production de fromage d’alpage dans nos alpages. Le flux des +quantités de lait doit être documenté. +3. + +Aire géographique + +Le point 5 c) du cahier des charges: +«Régions d’alpages et de préalpages/alpages intermédiaires du land autrichien du Vorarlberg. Les exploitations +alpines officiellement agréées se situent entre 1 000 et 1 800 mètres d’altitude et sont uniquement en activité +pendant les mois d’été dans le cadre de la transhumance.» +ainsi que la carte de l’Autriche produite à titre complémentaire +sont modifiés comme suit: +«4.3. + +Aire géographique + +Le “Vorarlberger Alpkäse” est produit dans le land du Vorarlberg à une altitude de 1 000 à 1 800 mètres. Les +exploitations alpines officiellement agréées sont uniquement en activité pendant les mois d’été dans le cadre de la +transhumance.» +Carte topographique de l’aire géographique délimitée: +Justification +Le texte a été réduit. L’exigence prévue dans le cahier des charges concernant les exploitations alpines officiellement +agréées figure au point 4.5 (Méthode de production) (plus précisément au point 4.5.1 Matière première «lait»). Une +nouvelle carte de l’aire géographique délimitée a également été ajoutée. À présent, elle reprend également des +indications sur les différentes altitudes. La délimitation de l’aire géographique reste donc inchangée. +4. + +Méthode de production + +Le texte initial figurant au point 5 e) (Méthode d’obtention) du cahier des charges est formulé de manière plus précise +et est réparti entre le point 4.5.1. (Matière première «lait»), le point 4.5.2. (Production) et le point 4.5.3. (Savoir-faire +– Connaissances liées à la production). +Le point 5 e) du cahier des charges: +«Le lait d’alpage cru produit sans ensilage, propre à la production de fromages à pâte dure, issu de troupeaux de +vaches faisant l’objet de contrôles officiels, non thermisé, non pasteurisé et non stérilisé par centrifugation, est +transformé sur place, sans transport ni stockage intermédiaire. Le lait de la traite du soir est immédiatement stocké +dans des récipients plus petits (baquets en bois ou cuves). L’écrémage (enlèvement de la crème, qui sert à réaliser du +beurre d’alpage) est effectué à la main le lendemain afin d’obtenir la teneur en matière grasse souhaitée pour le +produit. Le fromage d’alpage est fabriqué dans des cuves d’alpage (en cuivre) à partir de ce lait reposé et écrémé, +auquel sont ajoutés du lait entier de la traite matinale, des cultures de bactéries lactiques et de la présure. Le caillé est +prélevé à la main à l’aide de toiles à fromage, sans machines pour la fabrication du fromage. Le caillé est chauffé à +une température comprise entre 51,5 °C et 52,5 °C, pressé et traité régulièrement à l’eau salée afin d’assurer la +formation d’une belle croûte. La fabrication du fromage a lieu exclusivement pendant le pâturage estival des +animaux (la base de l’alimentation des animaux se compose exclusivement d’herbages d’alpage). En raison de la +courte période d’estive (3 à 4 mois), le fromage n’est disponible que de manière saisonnière et en quantités limitées. +L’ajout de lait provenant d’exploitations situées en vallées est interdit sous quelque forme que ce soit. +Il existe une législation nationale relative à l’élevage, à la santé animale, ainsi qu’à l’hygiène des exploitations et du +personnel. Des contrôles et des formations en matière de personnel et d’hygiène garantissent l’assurance de la +qualité.» + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-44.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-44.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..70000f85919cd74ebb34fd462e8329ebbe9ebdfe --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-44.txt @@ -0,0 +1,75 @@ +FR + +C 156/42 + +Journal officiel de l’Union européenne + +3.5.2023 + +Ainsi, les exigences du cahier des charges initial (apposition de la date de production et nom de l’alpage ou +du préalpage/alpage intermédiaire sur le produit) sont devenues superflues en raison de la documentation fournie +dans le cadre de la preuve de l’origine. Des précisions ont été apportées à propos de la marque en caséine à utiliser. +Il est superflu d’apposer cette marque sur l’emballage de morceaux de fromage car la traçabilité des lots est garantie. +La disposition relative aux marques de distributeur figurant au point 5 h) (Étiquetage) du cahier des charges initial est +déplacée au point 4.8. (Étiquetage). +«La mention de marques de distributeur est autorisée. La marque de distributeur ne doit cependant pas être +susceptible d’induire le consommateur en erreur ou de nuire à la réputation de l’AOP.» +Justification +Des clarifications et précisions ont été apportées concernant la mention de marques de distributeur. Celles-ci doivent +continuer à être autorisées. +7. + +Modifications rédactionnelles + +7.1. + +Le nom et les données de l’autorité compétente de l’État membre ont été mis à jour. + +7.2. + +L’adresse du groupement demandeur a été rectifiée. + +Justification +L’adresse du groupement demandeur a changé depuis la protection accordée à la dénomination; elle a été actualisée, +tout comme les coordonnées modifiées de l’autorité compétente. +7.3. + +Organisme de contrôle + +La section contenant les coordonnées de l’organisme de contrôle a été modifiée en raison d’un changement en faveur +d’un organisme de contrôle privé, à savoir Lacon GmbH. +7.4. + +Modification de la présentation du cahier des charges + +Renumérotation et modifications partielles des titres afin de clarifier et de préciser les informations. +7.5. + +Exigences nationales + +La rubrique «Exigences nationales» est supprimée car elle est superflue en raison des exigences légales. +DOCUMENT UNIQUE + +«Vorarlberger Alpkäse» +No UE: PDO-AT-1413-AM01 – 5.4.2022 +AOP (X) IGP () +1. + +Dénomination(s) [de l’AOP ou de l’IGP] +«Vorarlberger Alpkäse» + +2. + +État membre ou pays tiers +Autriche + +3. + +Description du produit agricole ou de la denrée alimentaire + +3.1 + +Type de produit [voir annexe XI] +Classe 1.3 Fromages + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-48.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-48.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..c244a4f59421b881843d66e59ad8405f8c4e65ce --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-48.txt @@ -0,0 +1,68 @@ +FR + +C 156/46 + +☒ + +5. + +Journal officiel de l’Union européenne + +3.5.2023 + +Modification du cahier des charges d’une AOP/IGP enregistrée, pour laquelle un document unique (ou +équivalent) n’a pas été publié, ne pouvant être considérée comme mineure au sens de l’article 53, +paragraphe 2, troisième alinéa, du règlement (UE) no 1151/2012. + +Modification(s) +L’expérience acquise depuis l’octroi de la protection en ce qui concerne l’utilisation pratique de l’appellation protégée +rend nécessaires les modifications du cahier des charges demandées, qui comprennent une description détaillée de +toutes les conditions importantes de production et de mise sur le marché, y compris les étapes de production, et qui +visent à garantir la qualité du «Vorarlberger Bergkäse» (AOP). +Le cahier des charges actuel a été rédigé à partir de plusieurs documents et annexes fusionnés en un seul texte, révisé +et mis à jour, afin de décrire plus clairement les exigences concernant notamment la méthode de production et la +preuve de l’origine, ce qui contribue à préserver la qualité du «Vorarlberger Bergkäse» (AOP). +Les modifications concernent en particulier: + +1. + +Description du produit: + +Le texte du point 5 b) (Description) et les ajouts apportés au point 5 b) du cahier des charges initial sont déplacés au +point 4.2. (Description). Ce point est scindé en un point 4.2.1. (Généralités) et un point 4.2.2. (Caractéristiques). Le +texte initial est précisé et structuré. La teneur en matière grasse est supprimée. Le poids de la meule peut désormais +être compris entre 7 et 40 kg (8 et 35 kg précédemment) et la hauteur du moule entre 8 et 12 cm (10 et 12 cm +jusqu’à présent). La durée minimale d’affinage est fixée à 3 mois. +Le point 5 b) du cahier des charges +«Le “Vorarlberger Bergkäse” est fabriqué à partir de lait cru naturel (lait de vache) avec une teneur d’environ 50 % de +matière grasse sur extrait sec et présente une croûte lavée ou légèrement séchée, granuleuse, de couleur jaune brun à +brune. Les meules affichent un poids compris entre 8 kg et 35 kg et une hauteur de moule de 10 à 12 cm. Les trous +ronds, de la taille d’un petit pois environ, sont mats à brillants et uniformément répartis. La pâte est ferme à souple, +de couleur ivoire à jaune clair. Le goût est épicé à piquant. Les matières premières employées sont le lait de vache +provenant d’exploitations bovines sans ensilage et le lait d’alpage, propres à la production de fromages à pâte dure. +Seule une présure naturelle est utilisée.» +et les ajouts apportés au point 5 b) +«Le strict respect des dispositions relatives à l’affouragement (annexe), la petite taille des fruitières, l’affinage et le soin +minutieux du “Vorarlberger Bergkäse”, effectués à la main, la transformation traditionnelle du lait cru naturel produit +sans ensilage et le savoir-faire artisanal du personnel des fruitières sont certainement les caractéristiques les plus +distinctives de ce fromage. +Seules les exploitations pratiquant une économie herbagère extensive — sans production ni alimentation à base +d’ensilage — sont autorisées à fournir du lait. Les exploitations dites mixtes (exploitations qui nourrissent les jeunes +bovins avec du fourrage conservé en silo ou du fourrage fermenté) ne sont pas autorisées à livrer du lait à la fruitière. +Le lait est livré au moins une fois par jour à la fruitière et y est directement transformé. +Les petites fruitières ont préservé la production artisanale et le traitement manuel des fromages. C’est ce qui explique +aussi la qualité particulière et la longue conservation du “Vorarlberger Bergkäse”.» +sont modifiés comme suit: + +4.2. + +Description + +4.2.1. Généralités +Le «Vorarlberger Bergkäse» est un fromage à pâte dure fabriqué à partir de lait cru naturel d’alpage ou de vallée, +provenant d’exploitations bovines sans ensilage (lait de vache). Les exploitations qui nourrissent les jeunes bovins +avec du fourrage conservé en silo (exploitations dites mixtes) ne sont pas autorisées à livrer du lait à la fruitière. +Les meules affichent un poids compris entre 7 et 40 kg, présentent une hauteur de 8 à 12 cm et sont affinées +pendant trois mois au minimum. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-51.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-51.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..98f105f4b6046cddd9af0b38672beba24aa769de --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-51.txt @@ -0,0 +1,45 @@ +FR + +3.5.2023 + +Journal officiel de l’Union européenne + +C 156/49 + +Carte de l’aire géographique délimitée (zone hachurée): + +Justification +La région de Walgau a été ajoutée car elle est limitrophe de la zone délimitée décrite jusqu’à présent et est soumise à +des conditions géologiques, biologiques et culturelles correspondant aux critères du cahier des charges. Le reste du +texte a été réduit aux informations nécessaires pour l’aire géographique. L’erreur typographique dans «Laiblachtal» a +été corrigée. Le nom correct de cette région est «Leiblachtal». En outre, la carte «Tyrol - Vorarlberg» contenue dans le +cahier des charges a été remplacée par une nouvelle carte de l’aire géographique délimitée. La nouvelle carte est plus +claire et les hachures insérées désignent plus précisément l’aire concernée. +4. + +Méthode de production: + +Le texte initial figurant au point 5 e) (Méthode d’obtention) du cahier des charges est formulé de manière plus précise +et est réparti entre le point 4.5.1. (Matière première «lait»), le point 4.5.2. (Production) et le point 4.5.3. (Savoir-faire +– Connaissances liées à la production). +Le procédé de transformation est également défini plus précisément. En outre, la méthode de fabrication +traditionnelle est décrite de manière plus détaillée au point 4.5.3. (Savoir-faire – Connaissances liées à la production). +Le point 5 e) du cahier des charges +«Le “Vorarlberger Bergkäse” est un produit traditionnel typique. +L’élément essentiel de sa production réside dans le respect de critères stricts lors de la production laitière (directive +sur la qualité pour les producteurs laitiers). +En particulier: +— seules des exploitations pratiquant une économie herbagère extensive — sans production ni alimentation à base +d’ensilage — sont autorisées à livrer leur lait, et seul le lait provenant de telles exploitations peut être utilisé pour +la fabrication du “Vorarlberger Bergkäse”; +— le lait est livré à la fromagerie au moins une fois par jour et y est transformé directement (pas de transport d’une +fromagerie à l’autre). +Fabrication proprement dite: +— Le lait cru livré (non thermisé, non pasteurisé ni stérilisé par centrifugation) est partiellement écrémé (pour +atteindre une teneur en matières grasses d’environ 3,3 %). +— Il est ensemencé à l’aide de présure issue d’estomac de veau et d’une culture de lactosérum et d’acide lactique +propre à l’exploitation (l’expérience du fromager étant déterminante pour l’évaluation et l’élevage de cette +culture). Le “Vorarlberger Bergkäse” se distingue considérablement des autres produits similaires par l’utilisation +de cultures de lactosérum. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-53.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-53.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..711bc1380385ccc7fa5888073c166b6fabc90d60 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-53.txt @@ -0,0 +1,57 @@ +3.5.2023 + +FR + +Journal officiel de l’Union européenne + +C 156/51 + +La production de fromage est un art étroitement lié au savoir-faire du transformateur laitier; ce dernier intervient de +différentes façons pendant le processus de fabrication, en fonction des circonstances, afin d’obtenir la qualité typique +du «Vorarlberger Bergkäse». +Tout commence dès l’ajout et l’élevage des cultures de bactéries lactiques. L’expérience du transformateur est en effet +essentielle pour bien gérer la composition de la culture des bactéries lactiques, la température, les temps de repos, les +quantités et les conditions de conservation. +Le stockage et l’affinage du lait, qui favorisent la formation de bactéries lactiques améliorant sensiblement les qualités +de conservation, olfactives et gustatives du fromage, varient selon la pratique de chaque transformateur laitier. La +quantité de présure issue d’estomac de veau, le moment de la coupe et la découpe du lait emprésuré (coagulum), la +définition de la taille des grains de caillé, le travail du caillé et la cuisson du mélange caillé/lactosérum sont des +éléments influencés par l’expérience du fromager et font la qualité du «Vorarlberger Bergkäse». +Lors de la production, le fromager doit suivre très attentivement chaque étape et déterminer le moment approprié +pour chaque étape de la transformation. Par exemple, le lait est chauffé prudemment à 51-54 °C pendant la phase +de chauffage qui suit le découpage du coagulum. Ce procédé est une condition essentielle à la grande capacité de +conservation du fromage. Toutefois, le lait doit également être manipulé avec précaution afin de conserver une +grande partie de ses caractéristiques et de ses composants aromatiques et microbiologiques et donc ses qualités +spécifiques. Il s’y ajoute que le lait, en raison des conditions d’alimentation naturellement changeantes sur les +pâturages de montagne, ne possède pas de caractéristiques standardisées et que sa qualité, par exemple sa teneur en +protéines et en autres constituants lactiques, est variable. Grâce à leur grande expérience, les producteurs de +«Vorarlberger Bergkäse» savent parfaitement gérer ces variations naturelles. +Grâce à une pratique minutieuse lors de toutes les étapes de transformation, le fromager détermine de façon décisive +le processus d’affinage qui s’ensuit et donc la qualité du produit final. Les meules de fromage doivent en outre +bénéficier de soins attentifs pendant l’affinage. C’est grâce à leur œil expert que les fromagers décident à quel +moment les meules doivent être retournées, brossées et râpées. Leur action a donc une incidence fondamentale sur +la qualité du fromage. +Afin de préserver la qualité et la tradition du «Vorarlberger Bergkäse», les transformateurs laitiers et les fromagers se +rencontrent régulièrement pour échanger leurs connaissances et participent à des formations continues. +Justification +Des modifications ont été introduites dans le processus de fabrication afin de garantir la qualité inimitable du +«Vorarlberger Bergkäse», fondée notamment sur le savoir-faire des producteurs quant au procédé traditionnel de +fabrication. Déjà mentionnée dans le cahier des charges initial, cette méthode de production traditionnelle — en +particulier le procédé de transformation — est à présent décrite de façon plus détaillée. La mention «pour atteindre +une teneur en matières grasses d’environ 3,3 %» a été supprimée sans être remplacée, car elle est superflue en raison +des dispositions légales existantes. +Les différentes modifications portent sur les points suivants: +— Matière première «lait» +Pour garantir l’apport nutritionnel équilibré indispensable au bien-être des animaux, indépendamment de conditions +climatiques exceptionnelles (des périodes de sécheresse par exemple), l’achat de céréales concassées a été autorisé à +concurrence de 30 % de matière sèche sur une base annuelle. Les animaux bénéficient par conséquent d’une +alimentation complémentaire équilibrée. En outre, une alimentation composée jusqu’à 30 % de céréales concassées +est nécessaire pour une alimentation conforme aux performances pendant les périodes de production laitière +élevée, de manière à garantir le bien-être des animaux. Étant donné que, malgré cette dérogation permettant de +compléter l’alimentation, la majeure partie des fourrages grossiers doit provenir de l’aire délimitée, la qualité élevée +et constante du lait est garantie. +Le transport ultérieur d’une fromagerie à une autre à l’intérieur de l’aire délimitée sera à l’avenir autorisé car cet +élément n’a plus d’incidence sur la qualité, compte tenu de l’état actuel de la technique. Au vu de l’état actuel de la +technique, la livraison quotidienne de lait n’est plus non plus un paramètre de qualité déterminant, de sorte que ce + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-26.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-26.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..f993dc59c051e32da2522563f0994aeccb34c009 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-26.txt @@ -0,0 +1,57 @@ +C 156/24 + +HR + +Službeni list Europske unije + +3.5.2023. + +Posebna svojstva (u usporedbi s jakim alkoholnim pićima iz iste kategorije) +— „Borzag pálinka” ima alkoholnu jakost veću od 40 % vol. jer su njezina aromatska svojstva najizraženija i pravilno +se razvijaju pri većoj alkoholnoj jakosti. Sadržaj hlapljivih tvari iznosi najmanje 350 g/hl preračunano na 100 % +vol. alkohola, što je posljedica bogatstva aroma sirovine, odnosno abdovine iz okruga Nógrád. +— Karakteristične aromatske note proizvoda „Borzag pálinka” uključuju slatkoću (ugodan okus čokolade, voća i +meda), ljutinu, eventualno biljne note (metvica, zeleno začinsko bilje, vanilija, anis, kleka), a mogu se pojaviti i +note narančine kore i marcipana dobivene iz koštičavih bobica. +5. + +Definicija zemljopisnog područja +Upravno područje okruga Nógrád + +6. + +Metoda proizvodnje jakog alkoholnog pića +Gnječenje, fermentacija, destilacija i odležavanje plodova s definiranog područja provodi se u destileriji smještenoj na +tom zemljopisnom području. +Glavne su faze proizvodnje rakije „Borzag pálinka” sljedeće: +1. Odabir i prihvaćanje plodova +2. Gnječenje +3. Fermentacija +4. Destilacija +5. Odležavanje, skladištenje +6. Proizvodnja i obrada pálinke + +6.1. Odabir i prihvaćanje plodova +Plodovi moraju biti zreli i bez trulih zrna i stranih tvari. +6.2. Gnječenje +Sa sitnih bobica potrebno je ukloniti peteljke a potom ih zgnječiti, ali tako da koštica ostane neoštećena (kako bi se +smanjila mogućnost nastanka cijanovodika). Sirovina se zatim stavlja izravno u spremnike za fermentaciju (od +nehrđajućeg čelika, eventualno plastične). +Ovisno o konzistenciji plodova, može biti potrebno dodati vodu ako su bobice osušene, jer se fermentacija samo tako +može pravilno odviti. +6.3. Fermentacija +Uporaba najsuvremenijih tehnologija i pomoćnih materijala (kontrolirana fermentacija, kultivirani kvasac, pektolitički +enzimi) dopuštena je i preporučuje se. Optimalna pH-vrijednost koma iznosi od 2,8 do 3,5. Fermentirani kom treba +destilirati što prije, a najkasnije 30 dana nakon fermentacije. Ako je potrebno, fermentirani kom treba čuvati na +temperaturi od 10 do 22 °C. +6.4. Destilacija +„Borzag pálinka” može se proizvoditi s pomoću bilo koje komercijalno dostupne opreme za destilaciju. Tehnologija +kotlova za destilaciju može se posebno navesti ako je pálinka proizvedena s pomoću opreme za destilaciju s +bakrenom površinom, maksimalnog kapaciteta 1 000 l, i to barem dvostrukom frakcijskom destilacijom. +6.5. Odležavanje, skladištenje +Nakon rafiniranja/destilacije „Borzag pálinka” mora odležati u prostoriji zaštićenoj od svjetlosti, pri ujednačenoj +temperaturi od najviše 20 °C i umjerenoj vlažnosti, kako bi se složeni okusi i mirisi mogli stopiti. Odležavanje mora +trajati najmanje 60 dana. U tom razdoblju pálinku ne bi trebalo podvrgavati nikakvim fizikalnim ili kemijskim +postupcima. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-31.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-31.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..5c5cdc14576af060753470fe3f9cdd6eb9e6c6a7 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-31.txt @@ -0,0 +1,59 @@ +3.5.2023. + +HR + +Službeni list Europske unije + +C 156/29 + +Uvjeti tla u okrugu Szabolcs-Szatmár-Bereg izvrsni su za proizvodnju jabuka. Tlo i topografsko-klimatski uvjeti +prirodnih zemljopisnih područja okruga Szabolcs-Szatmár-Bereg omogućili su gospodarski održiv uzgoj jabuka i +drugih vrsta voća koje su tipične za umjerene klime (Pethő, 2005.). + +U okrugu Szabolcs-Szatmár-Bereg nalazi se druga po veličini aluvijalna ravnica u Mađarskoj, koja se od poplavnog +područja Transtisza uzdiže na visinu od 20 do 50 metara. Udio humusa od oko 2 % i visok udio kalcija u černozemu, +koji se razvio na pjeskovitom laporastom tlu na ravnim dijelovima aluvijalne ravnice, kao i lagano muljevito tlo koje +su nanijeli pritoci Tise, povoljni su za sadnju jabuka. + +Broj je sunčanih sati od 1 950 do 2 050, što je 300 – 400 sati više nego u zemljama zapadno i sjeverno od Mađarske. +Klimatski uvjeti u tom okrugu stoga pogoduju uzgoju jabuka. Osim sunca, na klimu utječu i oceanske, kontinentalne i +sredozemne zračne mase. Stoga ponekad prevladava utjecaj oceanske, a ponekad kontinentalne klime. + +Sezona rasta u okrugu Szabolcs-Szatmár-Bereg počinje šest do osam dana poslije nego u drugim okruzima u +Mađarskoj. Ljeta su umjereno topla, s prosječnom temperaturom u srpnju od 20 do 23 °C. U jesenskim je mjesecima +zbog većeg noćnog zračenja prosječna temperatura od 1 do 2 °C niža nego u ostatku zemlje, što usporava proces +zrenja. + +Unutarnja svojstva i okus jabuke „Szabolcsi alma” određuju prvenstveno okolišni čimbenici tijekom dozrijevanja: +temperatura, sunčeva svjetlost i rana jutarnja vlaga. Relativna vlažnost zraka tijekom ljetnih mjeseci iznosi oko 75 %. +Viša relativna vlažnost zraka u rujnu iznimno pogoduje obojenosti ploda i brzini dozrijevanja. Stoga je proces zrenja +jabuke „Szabolcsi alma” sporiji, čime plodovi dobivaju više raznih hranjivih tvari. Zbog toga jabuka „Szabolcsi alma” +ima visok udio šećera: najmanje 12 °Brixa kod sorti Gala, Red Delicious i Idared te najmanje 13 °Brixa kod sorti +Jonathan, Jonagold, Golden Delicious i Pinova. Upravo visok sadržaj šećera jabuci „Szabolcsi alma” daje slatko-kisela +svojstva. + +Topli rujanski dani, visoka relativna vlažnost, hladne noći te rana jutarnja rosa znatno pridonose dinamičnoj boji +jabuke „Szabolcsi alma” i razvoju visoke kiselosti i aroma, što daje slatko-kiseli okus. + +Visok sadržaj kalcija u tlu znači da i plod jabuke „Szabolcsi alma” ima veći sadržaj kalcija, što dovodi do hrskavosti i +čvrstoće od najmanje 5,5 kg/cm2. + +Osim što imaju idealno proizvodno područje, uzgajivači u okrugu Szabolcs-Szatmár-Bereg primjenjuju stručno +znanje stečeno stoljećima, što pozitivno utječe na proizvodnju. Stručnost u proizvodnji jabuke „Szabolcsi alma” na +određenom se zemljopisnom području prenosi s generacije na generaciju. + +Za svojstva utvrđena u točki 3.2. ključno je da proizvođači raspolažu najnovijim spoznajama o sortama, upotrebi +certificiranog sadnog materijala i uzgoju jabuka. Istraživačka stanica Újfehértó u sklopu Istraživačkog instituta za +uzgoj voća i ukrasnog bilja na tome radi već više od 70 godina tako što održava sorte, proizvodi certificirani sadni +materijal i pruža stručne savjete. Istraživačka stanica bavi se istraživanjem proizvodnog područja jabuke „Szabolcsi +alma”, registracijom voćaka, uzgojem i fiziološkim istraživanjem sorti jabuka te razvojem metoda certificiranja sorti. + +Zahvaljujući povoljnim pedološkim i klimatskim uvjetima proizvodnja voća u okrugu Szabolcs-Szatmár-Bereg ima +stoljetnu tradiciju. Dokaz tomu djela su poznatog osmanskog putnika Evlije Čelebija, koji opisuje svoja putovanja u +Mađarsku od 1660. do 1666. te piše o obilju voćnjaka u Szabolcsu, bogatstvu uzgajivača i iznimno ukusnom plodu. +Opisuje i da se voće uzgajalo u tolikom obilju da je uvelike moglo nahraniti osmansku okupatorsku vojsku. + +Nakon Drugog svjetskog rata pokrenut je velik program sadnje plantaža, u okviru kojeg je u okrugu SzabolcsSzatmár-Bereg zasađeno gotovo 50 % plantaža jabuka u Mađarskoj, koje čine više od polovine nacionalne +proizvodnje. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-33.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-33.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..38a17446f3ce62d4ca87c7b4509e09b1e6f1e894 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-33.txt @@ -0,0 +1,57 @@ +HR + +3.5.2023. + +Službeni list Europske unije + +C 156/31 + +Objava zahtjeva za registraciju naziva u skladu s člankom 50. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EU) +br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća o sustavima kvalitete za poljoprivredne i prehrambene +proizvode +(2023/C 156/06) + +Ova je objava temelj za podnošenje prigovora na zahtjev u skladu s člankom 51. Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog +parlamenta i Vijeća (1) u roku od tri mjeseca od datuma ove objave. + +JEDINSTVENI DOKUMENT + +„Sidra da Madeira” +EU br.: PGI-PT-02641 – 14.10.2020 +ZOI ( ) ZOZP (X) +1. + +Naziv +„Sidra da Madeira” + +2. + +Država članica ili treća zemlja +Portugal + +3. + +Opis poljoprivrednog ili prehrambenog proizvoda + +3.1. Vrsta proizvoda +Razred 1.8. Ostali proizvodi navedeni na popisu u Prilogu I. Ugovoru (začini itd.) + +3.2. Opis proizvoda na koji se odnosi naziv iz točke 1. +„Sidra da Madeira” je piće koje se dobiva fermentacijom prirodnog soka prešanog od svježih plodova tradicionalnih i +drugih sorti jabuka (Malus domestica Borkh.), a katkad i mješavine jabuka i krušaka (Pyrus communis L.) koje se +uzgajaju isključivo na otoku Madeiri. Proizvodi se u skladu s metodama proizvodnje koje su tradicionalne ili +specifične za otok. +To je prirodna jabukovača proizvedena isključivo fermentacijom soka dobivenog rezanjem, mljevenjem, drobljenjem i +prešanjem lokalno uzgojenih jabuka, a katkad i krušaka, što znači da je sadržaj šećera i ugljikova dioksida isključivo +endogenog podrijetla. Proizvod postoji i kao gazirana prirodna jabukovača koja u cijelosti ili djelomično postaje +pjenušava dodavanjem ugljikova dioksida. +Općenito, ima sljedeće značajke: najmanja alkoholna jakost od 5 % (pri 20 °C), sadržaj fermentabilnog šećera manji od +15 g/l, najmanja ukupna kiselost (u jabučnoj kiselini) od 3 g/l i do najviše 10 g/l, najveći sadržaj hlapljivih kiselina +(izraženih kao octena kiselina) od 1,8 g/l i najveći ukupni sadržaj sumporova dioksida (izražen kao SO2) od 200 mg/l. +Ovisno o kombinaciji vrsta i sorti voća, boja jabukovače „Sidra da Madeira” svijetlo je limunsko žuta do slamnatožuta +s narančastim nijansama te je bistra ako je filtrirana ili ima nešto sedimenata ako nije filtrirana. +Ima svježu, autentičnu aromu koja otkriva voćni karakter srednjeg do jakog intenziteta, s izraženim notama zelene +jabuke, zrele jabuke, dunje i/ili agruma koje čine uravnoteženu, ugodnu cjelinu. +(1) SL L 343, 14.12.2012., str. 1. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-34.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-34.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..bd021e1bfc33a2af291653fa2126551d48e9ddfd --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-34.txt @@ -0,0 +1,62 @@ +HR + +C 156/32 + +Službeni list Europske unije + +3.5.2023. + +Obično je nepjenušava, s laganim, ne baš slatkim okusom koji je skladna ravnoteža između oštrine i gorčine, a završni +okus je suh. Odlikuje se jakom aromom te okusom jabuke i svježinom koja proizlazi iz njezine znatne kiselosti. +Prodaje se kao flaširana jabukovača ili kao jabukovača pakirana u odgovarajuće spremnike (bačve ili demižoni) za +prodaju u ugostiteljskim objektima te za maloprodaju krajnjim potrošačima. + +3.3. Hrana za životinje (samo za proizvode životinjskog podrijetla) i sirovine (samo za prerađene proizvode) +Tradicionalne sorte koje se upotrebljavaju za proizvodnju jabukovače „Sidra da Madeira” su jabuke sorti „Barral”, +„Cara-de-dama”, „Branco”, „Bico de melro”, „Da Festa”, „Domingos”, „Da Ponta do Pargo”, „Calhau”, „Focinho de rato” +i „Vime” te u nekim slučajevima kruške sorti „Do Santo” i „Tenra de São Jorge”. +Vjekovna tradicija prenošenja i širenja genetskog materijala voćki i plodova s najboljim karakteristikama za +konzumaciju u svježem obliku i/ili proizvodnju jabukovače koju njeguju poljoprivrednici na Madeiri znači da se i +dalje uzgajaju druge kultivirane sorte jabuka i krušaka, posebno jabuke sorti „Baunesa”, „Camacha”, „Espelho”, +„Parda”, „Rajada”, „Reineta Tenra da Camacha”, „Santa Isabel”, „Ázimo”, „Amarelo”, „Amargo”, „Camoesa”, „De vinho”, +„Ouro”, „Pevide”, „Rajado”, „Rijo”, „Riscado” i „Serra” te kruške sorti „Santa Isabel ou de Santana”, „São João”, „Curé” i +„Pardas”, koje se, iako u manjoj mjeri, upotrebljavaju i u serijama namijenjenima proizvodnji jabukovače „Sidra da +Madeira”. +Budući da su neki proizvođači od samih početaka uzgoja nastojali diversificirati svoje voćnjake s egzotičnim sortama +za konzumaciju u svježem obliku, kao što su jabuke sorti „Golden”, „Fuji”, „Starking”, „Royal Gala” i „Reineta” i kruške +sorte „Rocha”, od kojih je mnoge na otoku zatekao Vieira Natividade već 1947., to se voće može upotrebljavati i u +proizvodnji jabukovače „Sidra da Madeira” ako je dostupno na poljoprivrednom gospodarstvu ili ako je uzgojeno +isključivo na otoku. +Miješanje ili „spajanje” tog širokog raspona tradicionalnih sorti jabuka i krušaka, a katkad i drugih sorti jabuka i +krušaka, koje mogu biti više-manje pikantne, gorke ili slatke i koje se uzgajaju na otoku, dovodi do bogatstva boja, +aroma i okusa te osvježavajuće kiselosti koje odlikuju jabukovaču „Sidra da Madeira” koju na različitim mjestima na +otoku proizvode različiti proizvođači. + +3.4. Posebni proizvodni postupci koji se moraju provesti na određenom zemljopisnom području +Sve faze proizvodnje jabukovače, od proizvodnje sirovine, preko cijeđenja prirodnog soka i fermentacije do +odležavanja i čuvanja, odvijaju se na otoku Madeiri. + +3.5. Posebna pravila za rezanje, ribanje, pakiranje itd. proizvoda na koji se odnosi registrirani naziv +Pakiranje jabukovače „Sidra da Madeira” u bocama ili odgovarajućim spremnicima (bačve ili demižoni) za +maloprodaju krajnjem potrošaču odvija se na otoku Madeiri kako bi se zajamčila postojanost posebnih boja, aroma i +okusa te prirodne (katkad gazirane) jabukovače i izbjegla oksidacija ili kontaminacija koja bi mogla narušiti njezina +organoleptička svojstva te kako bi se zajamčila potpuna sljedivost proizvoda. + +3.6. Posebna pravila za označivanje proizvoda na koji se odnosi registrirani naziv +— + +4. + +Sažeta definicija zemljopisnog područja +Otok Madeira. + +5. + +Povezanost sa zemljopisnim područjem +Zahtjev za registraciju jabukovače „Sidra da Madeira” temelji se na povezanosti njezine boje, arome i okusa te izražene +kiselosti i, s jedne strane, širokog raspona kombinacija plodova tradicionalnih i drugih sorti jabuka i krušaka koje se +uzgajaju isključivo na otoku Madeiri te, s druge strane, na pedoklimatskim uvjetima na lokalitetima na kojima se +uzgaja svježe voće. Toj povezanosti pridonose i velik ugled jabukovače „Sidra da Madeira” i njezina važnost na raznim +područjima na otoku na kojima se proizvodi. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-35.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-35.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..97b09f14c5f03679f7ebe975e76bb72ee4c0a1ab --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-35.txt @@ -0,0 +1,60 @@ +3.5.2023. + +HR + +Službeni list Europske unije + +C 156/33 + +Posebnosti proizvoda + +Jabukovača „Sidra da Madeira” ističe se po tome što je riječ o prirodnoj (katkad gaziranoj) jabukovači sa širokim +rasponom boja, aroma i okusa te svježom kiselošću, zbog koje je postala vrlo tražena među potrošačima i koja +nastaje fermentacijom prirodnog soka prešanog iz različitih „mješavina” ili kombinacija svježih plodova +tradicionalnih i drugih sorti jabuka, a katkad i krušaka, koje se uzgajaju i beru u voćnjacima na raznim područjima +na otoku Madeiri s umjerenijim mikroklimama i kiselijim tlom, iz kojih plod dobiva svoja posebna organoleptička +svojstva. + +Ujedno je dobro poznata proizvođačima i potrošačima jer je oduvijek bila vrlo važna stanovnicima mjesta na otoku, +gdje su uvjeti povoljni za uzgoj svježih plodova od kojeg se proizvodi i u kojima je razvijena najtradicionalnija +metoda proizvodnje jabukovače te su uvedene nove prakse koje su odobrene kako bi se poboljšala i razlikovala +proizvodnja te vrste pića. U tim se mjestima svake godine održavaju i „festivali” i folklorna događanja kako bi se +promicala jabukovača „Sidra da Madeira” te jabuke i kruške od kojih se proizvodi. + +Posebnosti zemljopisnog područja + +Prirodni čimbenici. Madeira je vulkanski otok u suptropskom području sjevernog Atlantika. Ima vrlo neravan reljef, sa +strmim planinama odvojenima dubokim dolinama koje tvore središnji planinski lanac koji se proteže od istoka prema +zapadu okomito na dominantne vjetrove, s nadmorskim visinama višima od 1 200 m. Zahvaljujući svojem +zemljopisnom položaju Madeira ima blagu klimu sa samo malim temperaturnim razlikama, osim na uzvisinama, na +kojima su temperature niže. Brdovit teren otoka i izloženost pasatnim vjetrovima doveli su do razvoja većeg broja +različitih mikroklima, pri čemu je južna strana sunčana i zaklonjena, a sjeverna sjenovita, hladnija i vlažna. + +Karakteristike dominantnih bazaltnih tala mijenjaju se s povećanjem nadmorske visine i posljedičnim promjenama +klime koja postaje vlažnija i hladnija. Zbog toga se plodovi koji se upotrebljavaju za proizvodnju jabukovače „Sidra +da Madeira” uzgajaju uglavnom na područjima otoka s umjerenijim i vlažnijim mikroklimama, uglavnom na +visinama iznad 400 m na južnoj strani i 300 m na sjevernoj strani, gdje prevladavaju kambizol i andosol koji su od +umjereno do jače kiseli s dobrom odvodnjom i prozračnošću. + +Ljudski čimbenici. Područja s umjerenijim mikroklimama i pretežno pjeskovitim glinenim tlima srednje do jake +kiselosti pružila su idealne uvjete za uzgoj mnogih sorti jabuka i krušaka koje su među ostalim voćkama 20-tih +godina 15. stoljeća donijeli prvi doseljenici iz Portugala. + +Smatra se da je proizvodnja jabukovače „Sidra da Madeira” započela čim se u voćnjacima uzgojilo dovoljno voća za +konzumaciju i preradu. To potvrđuju i izvještaji kroničara Gomesa Eanesa de Zurare (1410.–1474.) i drugi zapisi koji +upućuju na to da se „vino od jabuke” može naći među zalihama koje su portugalske flote prikupljale s otoka Madeire +od sredine 15. stoljeća. + +Poznato je da se od početka 17. stoljeća uz vino s Madeire proizvodilo i „vino od jabuke” na istim prešama, a u nekim +se slučajevima čak i upotrebljavalo za krivotvorenje tog vina sve do početka 20. stoljeća, kad je zabranjeno koristiti +jabuke za proizvodnju lažne Madeire. Ta je zabrana dovela do toga da su lokalni proizvođači počeli fermentirati svoj +sok od jabuke kako bi proizveli „novo piće”, koje su prvotno nazivali „cidra” ili „sidra”, a zatim „Sidra da Madeira”, +kako bi ga razlikovali od jabukovače proizvedene drugdje. + +Članak koji je 1906. objavio agronom João da Mota Prego (1859.–1931.), u kojem se opisuju metode „proizvodnje +jabukovače na Madeiri” te se lokalni proizvođači pozivaju da počnu proizvoditi jabukovaču, znatno je pridonio +njezinu razvoju, a mnogi proizvođači i danas slijede njegove preporuke. Nadalje, agronom Vieira Natividade (1899.– +1968.) opisao je 1947. razvoj voćarstva na Madeiri te je popisao brojne sorte jabuka i krušaka na otoku i identificirao +župe koje su nastavile tradiciju proizvodnje jabukovače. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-39.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-39.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..e0e5590a98418fd6ab2e53ff0d5a16ae110a207c --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-39.txt @@ -0,0 +1,54 @@ +HR + +3.5.2023. + +Službeni list Europske unije + +C 156/37 + +4.2.2. Značajke +Sir ima sušenu, smećkasto-žutu do smeđu zrnatu koru i čvrstu do glatku teksturu, a boje je bjelokosti. Na prerezu +sira vide se ravnomjerno raspoređene no raštrkane okrugle rupice mat do sjajnog izgleda, koje su otprilike veličine +graška. Te su rupice obično okrugle i veličine graška. Okus je blag, a starenjem postaje oštar. +Ovisno o stupnju zrelosti opisana svojstva mogu biti više ili manje izražena, a da to pritom ne mijenja općenit +dojam sira „Vorarlberger Alpkäse” niti utječe na njega. +„Vorarlberger Alpkäse” može se prodavati u komadima različite veličine. +Obrazloženje +Riječi „više od 45 % masti u suhoj tvari” brišu se, a da se pritom ne zamjenjuju novima jer su prema postojećim +pravnim zahtjevima nepotrebne. Tekst, koji je dijelom preuzet iz izvorne specifikacije, a dijelom dodan, preciznije +je formuliran kako bi se pojasnila i poboljšala potpunost opisa proizvoda, čime se nadzornom tijelu pružaju +precizniji i pouzdaniji parametri proizvoda na temelju kojih treba osigurati kvalitetu proizvoda. Ujedno je +preciznije određeno najkraće razdoblje zrenja te je time i pojašnjeno. +Na tržištu i u prodaji trenutačno su najtraženiji sirevi koji su dulje dozrijevali, pa je potrebno veće dopušteno +odstupanje u pogledu visine plijesni i mase pojedinačnih kolutova sira. Masa je stoga povećana na najviše 40 kg. Ta +izmjena nema štetan učinak ili utjecaj na kvalitetu sira „Vorarlberger Alpkäse”. + +2. + +Dokaz o podrijetlu + +Prijašnje napomene o povijesti proizvoda iz točke 5. podtočke (d) (Dokaz o podrijetlu) izvorne specifikacije +proizvoda, koje su u vrijeme priznavanja predmetne oznake trebale biti uvrštene u ovu točku, sad su premještene u +točku 4.6. (Povezanost sa zemljopisnim područjem). Umjesto njih u točku 4.4. (Dokaz o podrijetlu) izmijenjene +specifikacije uvrštene su sektorske odredbe o osiguravanju sljedivosti: +„Udruženje koje podnosi zahtjev vodi registar proizvođača u kojem je naveden svaki Sennalpe (alpska kuća) u kojem +se na zemljopisnom području proizvodi ‚Vorarlberger Alpkäse’, zajedno s nazivom Alpe i adresom za kontakt. +Sennalpe mora poslati poseban zahtjev udruženju koje podnosi zahtjev radi uvrštavanja u taj registar. +Dopušten je daljnji prijevoz upotrijebljenog mlijeka iz jedne odobrene alpske sirane u drugu unutar definiranog +područja. Kako bi se osigurala sljedivost, količina mlijeka koje se prevozi mora se upisati u dostavnici. +Kako bi se osigurala sljedivost sira ‚Vorarlberger Alpkäse’ izvan lanaca opskrbe, udruženje koje podnosi zahtjev na +traženje izdaje kazeinsku oznaku. Ta oznaka sadržava serijski broj. +Na kazeinskoj oznaci koja se upotrebljava nalazi se sljedeći tekst: +‚G.U.-VBG +ALPKAESE +XXXXXX’ +Na svaki proizvedeni kolut sira Sennalpe mora prije prešanja staviti kazeinsku oznaku koja sadržava serijski broj i +zatim to evidentirati u dnevnom izvješću o proizvodnji. U dnevnom izvješću o proizvodnji upisuju se i datum +proizvodnje, količina prerađenog mlijeka, temperatura zagrijavanja i broj sireva proizvedenih na određeni datum. +Sukladnost s razdobljem zrenja može se provjeriti s pomoću evidencije o proizvodnji ili na temelju proizvodne +serije. Usto je dopušteno zrenje i skladištenje sira u regionalnim podrumima za dozrijevanje koji se na definiranom +području nalaze na nižoj nadmorskoj visini. +Pri prodaji sira ‚Vorarlberger Alpkäse’ Sennalpe mora voditi evidenciju kojom se omogućuje sljedivost (npr. +dostavnice ili serije).” + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..593fa0ea1a3919c93d5ba7c5bd18430b9be15935 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-40.txt @@ -0,0 +1,66 @@ +HR + +C 156/38 + +Službeni list Europske unije + +3.5.2023. + +Obrazloženje +Budući da specifikacija dosad nije sadržavala pravila koja se odnose na dokaz o podrijetlu, smatralo se prikladnim +uvrstiti informacije o sljedivosti proizvoda u točku 4.4. (Dokaz podrijetla) specifikacije proizvoda. U njoj se sada +nalaze odredbe kojima se osigurava sljedivost. Osim toga, dio teksta premješten je iz izvorne točke 5. podtočke (h) +(Označivanje) u točku 4.4. Daljnji prijevoz upotrijebljenog mlijeka iz jedne odobrene alpske sirane u drugu unutar +definiranog područja bit će ubuduće dopušten zato što to zahvaljujući današnjoj tehnologiji više ne utječe na +kvalitetu, a osigurava se i proizvodnja sira sa ZOI-jem „Vorarlberger Alpkäse”. To je postalo potrebno zato što je sve +teže pronaći zaposlenike s obzirom na iznimnu zahtjevnost samog posla i s time povezanu nesigurnost održavanja +proizvodnje alpskog sira u našim Alpama. Količina mlijeka koje se prevozi mora se zapisati. + +3. + +Zemljopisno područje + +Točka 5. podtočka (c) specifikacije proizvoda: +„Područja koja obuhvaćaju Alpe i alpske pašnjake u austrijskoj pokrajini Vorarlberg. Službeno priznata alpska +gospodarstva nalaze se na nadmorskoj visini od 1 000 do 1 800 m i aktivna su samo u ljetnim mjesecima u sklopu +sezonskog preseljenja na alpske pašnjake radi ispaše.” +i naknadno dostavljena karta Austrije +mijenjaju se i glase: + +4.3. + +Zemljopisno područje + +„Vorarlberger Alpkäse” proizvodi se u pokrajini Vorarlberg na nadmorskoj visini od 1 000 do 1 800 m. Službeno +priznata alpska gospodarstva aktivna su samo u ljetnim mjesecima u sklopu sezonskog preseljenja na alpske +pašnjake radi ispaše.” +Visinska karta razgraničenog zemljopisnog područja: +Obrazloženje +Tekst je skraćen. Zahtjev iz specifikacije koji se odnosi na službeno priznata alpska gospodarstva naveden je u +točki 4.5. (Metoda proizvodnje) (točnije u točki 4.5.1. (Sirovina – mlijeko)). Dodana je i nova karta razgraničenog +zemljopisnog područja. Ta karta sad sadržava i informacije o nadmorskoj visini. Time se ne mijenja razgraničenje +zemljopisnog područja. + +4. + +Metoda proizvodnje + +Izvorni tekst točke 5. podtočke (e) (Metoda proizvodnje) specifikacije proizvoda preciznije je formuliran i podijeljen +je na točke 4.5.1. (Sirovina – mlijeko), 4.5.2. (Proizvodnja) i 4.5.3. (Stručno znanje – poznavanje proizvodnje). +Točka 5. podtočka (e) specifikacije proizvoda glasi: +„Nesilažno sirovo mlijeko prikladno za proizvodnju tvrdog sira dobiveno u Alpama od stada krava koja podliježu +službenim kontrolama. Nije toplinski obrađeno, pasterizirano ili sterilizirano centrifugiranjem i prerađuje se na licu +mjesta, nema prijevoza ili privremenog skladištenja. Mlijeko koje se dobiva uvečer odmah se prelijeva u manje +posude (drvene lonce ili bačve za mlijeko) kako bi se omogućilo stvaranje vrhnja. Sljedećeg se dana vrhnje (alpski +maslac) ručno obire kako bi se postigao željeni sadržaj masti u proizvodu. To dozrelo i obrano mlijeko zatim se u +alpskim (bakrenim) kotlovima miješa s punomasnim mlijekom dobivenim ujutro, mliječnom kiselinom/kulturama +bakterija i sirilima za alpski sir. Skuta se ručno uklanja s pomoću gaze i bez upotrebe strojeva. Skuta se zagrijava na +temperaturu od 51,5 °C do 52,5 °C, preša se i na nju se redovito nanosi slana otopina kako bi se pravilno formirala +kora. Sir se proizvodi samo za vrijeme ljetne ispaše krava (koje se hrane isključivo ispašom na alpskim pašnjacima). S +obzirom na to da razdoblje alpske ispaše kratko traje (3–4 mjeseca), proizvod je dostupan samo u sezoni i u +ograničenim količinama. +Zabranjeno je u bilo kojem obliku dodavati mlijeko iz poljoprivrednih gospodarstava dolinskog područja. +Na uzgoj i zdravlje životinja te na higijenu gospodarstva i osoblja primjenjuju se nacionalna pravila. Osiguravanje +kvalitete provodi se nadzorima te osposobljavanjem osoblja, među ostalim u području higijene.” + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-44.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-44.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..eee11481484ebe02318595c4e35332a6650616d7 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-44.txt @@ -0,0 +1,76 @@ +HR + +C 156/42 + +Službeni list Europske unije + +3.5.2023. + +Na primjer, zahtjevi iz izvorne specifikacije (koji se odnose na stavljanje datuma proizvodnje i naziva Alpe i/ili +alpskog pašnjaka na proizvod) više nisu potrebni zbog dokumentacije koja se sad mora dostaviti za dokazivanje +podrijetla. Pojašnjava se kazeinska oznaka koja se mora upotrebljavati. Tu oznaku više nije potrebno stavljati na +pakiranja sira u komadima jer se jamči sljedivost serije kojoj ti komadi pripadaju. +Pravila o trgovačkim markama iz točke 5. podtočke (h) (Označivanje) izvorne specifikacije proizvoda premještaju se +u točku 4.8. (Označivanje). +„Dopuštena je upotreba trgovačkih marki. Međutim, tim se trgovačkim markama ne smije obmanjivati potrošače ni +štetiti dobrom ugledu ZOI-ja.” +Obrazloženje +Pojašnjeni su i prošireni zahtjevi koji se odnose na upravljanje trgovačkim markama. Trgovačke marke i dalje će biti +dopuštene. +7. + +Uredničke izmjene + +7.1. + +Ažurirani su naziv i podaci o nadležnom tijelu države članice. + +7.2. + +Ispravljena je adresa skupine koja podnosi zahtjev. + +Obrazloženje +Osim izmjene podataka o nadležnom tijelu ažurira se i adresa skupine koja podnosi zahtjev jer se preselila na novu +lokaciju otkad je oznaka zaštićena. +7.3. + +Nadzorno tijelo + +Mijenja se odjeljak koji sadržava kontaktne podatke nadzornog tijela jer tu ulogu sad obnaša privatno poduzeće +Lacon GmbH. +7.4. + +Izmjene rasporeda/prikaza specifikacije proizvoda + +Neke su rubrike prenumerirane i izmijenjene kako bi informacije bile jasnije i preciznije. +7.5. + +Nacionalni zahtjevi + +Briše se rubrika „Nacionalni zahtjevi” i ne zamjenjuje se novom jer je prema postojećim regulatornim zahtjevima +nepotrebna. +JEDINSTVENI DOKUMENT + +„Vorarlberger Alpkäse” +EU br.: PDO-AT-1413-AM01 – 5.4.2022. +ZOI (X) ZOZP () +1. + +Naziv(I) [ZOI-ja ili ZOZP-a] +„Vorarlberger Alpkäse” + +2. + +Država članica ili treća zemlja +Austrija + +3. + +Opis poljoprivrednog ili prehrambenog proizvoda + +3.1 + +Vrsta proizvoda [vidjeti Prilog XI.] +Razred 1.3. Sirevi + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-48.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-48.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..469a405e43c7794228fabf6fcf5727914c57e14f --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-48.txt @@ -0,0 +1,66 @@ +HR + +C 156/46 + +☒ + +5. + +Službeni list Europske unije + +3.5.2023. + +Izmjena specifikacije proizvoda registriranog ZOI-ja ili ZOZP-a za koji nije objavljen jedinstveni dokument (ili +istovrijedan dokument), koja se ne može smatrati manjom izmjenom u skladu s člankom 53. stavkom 2. +trećim podstavkom Uredbe (EU) br. 1151/2012. + +Izmjene +S obzirom na iskustvo koje je stečeno u rješavanju praktičnih aspekata otkako je priznata zaštićena oznaka +izvornosti, izmjene specifikacije proizvoda koje se zahtijevaju nužne su radi detaljnijeg opisa svih važnih uvjeta +proizvodnje i stavljanja na tržište, što uključuje razne faze proizvodnje i osiguravanje kvalitete ZOI-ja „Vorarlberger +Bergkäse”. +Prethodna specifikacija proizvoda, koja se sastojala od nekoliko zasebnih dokumenata i priloga, spojena je u +jedinstveni dokument, revidirana i ažurirana kako bi se njome pružio jasniji opis zahtjeva, osobito za metodu +proizvodnje i dokaz podrijetla, čime se pomaže očuvati kvalitetu ZOI-ja „Vorarlberger Bergkäse”. +Točnije, te izmjene odnose se na sljedeće: + +1. + +Opis proizvoda + +Tekst iz točke 5.b (Opis) i sve informacije koje su dodane u tu točku izvorne specifikacije proizvoda premješta se u +točku 4.2. (Opis). Ta se pak točka dijeli na točke 4.2.1. (Općenito) i 4.2.2. (Svojstva). Izvorni je tekst konkretniji i +strukturiraniji. Briše se sadržaj masti u suhoj tvari. Masa pojedinih kolutova sira povećava se na 7–40 kg (umjesto +8–35 kg), a raspon visine kalupa proširuje se na 8–12 cm (prethodno 10–12 cm). Najkraće razdoblje dozrijevanja +sira je 3 mjeseca. +Točka 5.b specifikacije proizvoda: +„‚Vorarlberger Bergkäse’ proizvodi se od prirodnog sirovog (kravljeg) mlijeka s približno 50 % masti u suhoj tvari. +Kora sira ima maz ili je suha, zrnata je i smećkastožute je do smeđe boje. Masa kolutova iznosi od 8 kg do 35 kg, a +visina im je od 10 do 12 cm. Okrugle rupice otprilike su veličine graška, mat do sjajnog izgleda i ravnomjerno +raspoređene. Tijesto sira varira od čvrstog do podatnog te je boje bjelokosti do svjetložute boje. Pikantnog je do +oštrog okusa. Sirovina je mlijeko krava koje su pasle na alpskim pašnjacima i u dolinama prikladnima za +proizvodnju tvrdog sira, pri čemu se u prehrani životinja ne upotrebljava silaža. Upotrebljava se isključivo prirodno +sirilo.” +i informacije dodane u točku 5.b +„Strogo pridržavanje pravila hranidbe (vidjeti prilog), male alpske mljekare, pažljivo ručno dozrijevanje sira +‚Vorarlberger Bergkäse’ i pozornost koja mu se posvećuje, tradicionalna prerada nesilažnog i prirodnog sirovog +mlijeka te vještina sirara nesumnjivo su najvažnije i najistaknutije značajke. +Mlijeko smiju isporučivati isključivo gospodarstva s posve ekstenzivnim upravljanjem pašnjacima na kojima se ne +proizvodi silaža i životinje se ne hrane silažom. Mješovitim poljoprivrednim gospodarstvima (koja mlada goveda +hrane silažom) nije dopušteno isporučivati mlijeko. Mlijeko se isporučuje barem jednom dnevno i prerađuje se +izravno u mljekari. +Zahvaljujući proizvodnji sira na malim gospodarstvima održavaju se tradicionalna proizvodnja i pažljivo rukovanje +sirom. Osim toga, pridonosi se posebnoj kvaliteti i dugom roku trajanja sira ‚Vorarlberger Bergkäse’.” +mijenjaju se kako slijedi: + +4.2. + +Opis + +4.2.1. Općenito +„Vorarlberger Bergkäse” je tvrdi sir koji se proizvodi od nesilažnog prirodnog alpskog sirovog kravljeg mlijeka ili +mlijeka iz dolina. Poljoprivredna gospodarstva koja mlada goveda hrane silažom (mješovita gospodarstva) ne smiju +isporučivati mlijeko za proizvodnju sira „Vorarlberger Bergkäse”. +Masa kolutova sira iznosi od 7 kg do 40 kg, visina im je od 8 do 12 cm, a dozrijevaju najmanje 3 mjeseca. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-51.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-51.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..3a4b4410cd659ff9359b51a4f206be17e3f2476f --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-51.txt @@ -0,0 +1,42 @@ +HR + +3.5.2023. + +Službeni list Europske unije + +C 156/49 + +Karta razgraničenog zemljopisnog područja (osjenčano područje): + +Razlozi +Regija Walgau dodaje se jer graniči s razgraničenim područjem kako je prethodno opisano i podliježe istim +geološkim, biološkim i kulturnim uvjetima koji ispunjavaju kriterije iz specifikacije. Ostatak teksta skraćuje se na +informacije potrebne za zemljopisno područje. Ispravlja se tipografska pogreška „Laiblachtal”. Ispravan naziv regije +je „Leiblachtal”. Osim toga, karta „Tirol/Vorarlberg” u specifikaciji proizvoda zamjenjuje se novom kartom +razgraničenog zemljopisnog područja. Nova je karta jasnija i detaljnije prikazuje područje dodanim sjenčanjem. +4. + +Metoda proizvodnje + +Izvorni tekst iz točke 5.e (Metoda proizvodnje) u specifikaciji proizvoda sastavlja se preciznije i dijeli na točke 4.5.1. +(Sirovina – mlijeko), 4.5.2. (Proizvodnja) i 4.5.3. (Stručnost – znanje o proizvodnji). +Metoda prerade također se preciznije opisuje. Detaljnije se opisuje i tradicionalna metoda proizvodnje u točki 4.5.3. +(Stručnost – znanje o proizvodnji). +Točka 5.e specifikacije proizvoda glasi: +„‚Vorarlberger Bergkäse’ tipičan je tradicionalni proizvod. +Ključna komponenta postupka proizvodnje usklađenost je sa strogim kriterijima proizvodnje mlijeka (smjernice o +kvaliteti za proizvođače mlijeka). +Konkretno: +— mlijeko smiju isporučivati isključivo gospodarstva s posve ekstenzivnim upravljanjem pašnjacima na kojima se +ne proizvodi silaža i životinje se ne hrane silažom ili se isključivo mlijeko s takvih gospodarstava smije +upotrebljavati za proizvodnju sira ‚Vorarlberger Bergkäse’. +— Mlijeko se barem jednom dnevno isporučuje mljekari gdje se izravno prerađuje (ne prevozi se dalje iz jedne +mljekare u drugu). +Stvarna proizvodnja: +— Isporučeno sirovo mlijeko (nije toplinsko obrađeno, pasterizirano niti sterilizirano centrifugom) djelomično je +obrano (na sadržaj masti od otprilike 3,3 %). +— Siri se telećim sirilom te sirutkom i kulturom mliječne kiseline s istog poljoprivrednog gospodarstva (za što je +ključno iskustvo sirara u ocjeni i uzgoju te kulture). ‚Vorarlberger Bergkäse’ uvelike se razlikuje od drugih sličnih +proizvoda zbog upotrebe kultura sirutke. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-53.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-53.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..31fbe61ae078db3471da850c2bff8541d8cefd55 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-53.txt @@ -0,0 +1,61 @@ +3.5.2023. + +HR + +Službeni list Europske unije + +C 156/51 + +Umijeće proizvodnje sira temelji se na znanju i vještinama prerađivača mlijeka, koji u proizvodnji sudjeluju na razne +načine ovisno o pojedinačnoj ulozi u postupku, pri čemu se postiže karakteristična kvaliteta sira „Vorarlberger +Bergkäse”. + +Taj postupak počinje upotrebom i uzgojem bakterijskih kultura mliječne kiseline. Na primjer, određivanje sastava +bakterijske kulture mliječne kiseline, temperatura, razdoblja mirovanja, dodana količina i omjer te uvjeti čuvanja +proizlaze iz iskustva prerađivača mlijeka. + +To iskustvo može potencijalno utjecati prije svega na specifično skladištenje i dozrijevanje mlijeka na način koji +pogoduje razvoju bakterija mliječne kiseline čime se znatno poboljšavaju svojstva sira kad je riječ o roku trajanja, +mirisu i okusu. Količina telećeg sirila, vrijeme i način rezanja usirenog (koaguliranog) mlijeka, veličina skute, +naknadno sazrijevanje sira te zagrijavanje mješavine skute/sirutke rezultat su iskustva sirara i zaslužni su za +kvalitetu sira „Vorarlberger Bergkäse”. + +Sirar mora pomno nadzirati svaku fazu proizvodnje sira i odrediti pravo vrijeme za svaku fazu prerade. Na primjer, +pažljivo zagrijavanje sira „Vorarlberger Bergkäse” na temperaturi do 51 do 54 °C nakon rezanja koaguliranog mlijeka +važan je preduvjet za dug rok trajanja sira. S mlijekom se ujedno mora pažljivo postupati kako bi se sačuvala +aromatska i mikrobiološka svojstva i komponente, a time i posebne kvalitete tog mlijeka. Osim toga, zbog prirodno +promjenjivih uvjeta hranidbe životinja koji vladaju na planinskim pašnjacima mlijeko nema standardna svojstva, već +njegova kvaliteta varira (na primjer, u sadržaju bjelančevina ili ostalih sastojaka mlijeka). Zahvaljujući svojem +velikom iskustvu proizvođači sira „Vorarlberger Bergkäse” izvrsno se snalaze s takvim prirodnim varijacijama. + +Pažljivo postupanje sirara u svim fazama prerade odlučujuće je za daljnji proces zrenja, a time i kvalitetu gotovog +proizvoda. Posebnu pozornost tijekom zrenja treba posvetiti i pažljivom postupanju sa sirom. Zahvaljujući svojem +iskustvu sirar instinktivno zna kad sir treba okrenuti, iščetkati i istrljati te tako znatno utječe na kvalitetu sira. + +Redoviti sastanci prerađivača mlijeka i/ili sirara, na kojima dijele stečeno znanje, temelj su stalnog procesa +osposobljavanja koji pomaže održati kvalitetu i tradiciju sira „Vorarlberger Bergkäse”. + +Razlozi + +Izmjene postupka proizvodnje uvedene su kako bi se osigurala nedvojbena kvaliteta sira „Vorarlberger Bergkäse” +koja se posebice temelji na znanju proizvođača o tradicionalnoj metodi proizvodnje. Zajedno s izmijenjenim +tekstom iz izvorne specifikacije, ta tradicionalna metoda proizvodnje opisuje se detaljnije, naročito u dijelu o +metodi prerade. Riječi „na sadržaj masti od 3,3 %” brišu se i ne zamjenjuju drugim informacijama jer su nepotrebne +s obzirom na važeće pravne zahtjeve. + +Pojedinačne izmjene odnose se na sljedeće točke: + +— Sirovina – mlijeko + +Kako bi se zajamčio uravnotežen unos hranjivih tvari potrebnih za dobrobit životinja, a neovisno o izvanrednim +klimatskim uvjetima kao što su suše, dopuštena je kupnja drobljenih žitarica za kompenzacijsku i dopunsku hranu +do najviše 30 % udjela u suhoj tvari godišnje. Dopunska hrana u obliku drobljenih žitarica koja čini do 30 % udjela +nužna je za dobrobit životinja i kako bi se osigurala odgovarajuća prehrana u razdoblju visokog prinosa mlijeka. +Budući da veći dio vlaknastog krmiva mora biti potjecati s razgraničenog područja, navedeno odstupanje za +dodatke hrani ne utječe na visoku i konstantnu kvalitetu mlijeka. + +S obzirom na postojeću tehnologiju u budućnosti treba dopustiti daljnji prijevoz iz jedne mljekare u drugu unutar +definiranog područja jer to više ne utječe na kvalitetu. Štoviše, s obzirom na postojeću tehnologiju svakodnevna +isporuka mlijeka nije odlučujući parametar za kvalitetu, zbog čega je taj tekst izbrisan iz izvorne specifikacije. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-26.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-26.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..3bc30f13c08a2bb0879958d5154344b98bfb5926 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-26.txt @@ -0,0 +1,65 @@ +HU + +C 156/24 + +Az Európai Unió Hivatalos Lapja + +2023.5.3. + +Sajátos jellemzők (az azonos kategóriába tartozó szeszes italokhoz képest) + +5. + +– + +A „Borzag pálinka” alkoholtartalma nagyobb, mint 40 térfogatszázalék, mert aromakarakterei magasabb +alkoholtartalom mellett érvényesülnek és bontakoznak ki kellőképpen; illóanyag-tartalma pedig legalább 350 g/hl +abszolút alkoholra vonatkoztatva, amely a Nógrád megyei földi bodza alapanyag aromagazdagságának +köszönhető. + +– + +A „Borzag pálinka” jellegzetes aromajegyei között találhatók édeskés (kellemes csokoládé- és gyümölcsíz, méz) +karakterek, fűszeresség, esetleg herbás (menta, zöldfűszerek, vanília, ánizs, boróka) jelleg, valamint megjelenhet +narancshéj és a csonthéjas bogyókból eredő marcipánosság is. + +A földrajzi terület meghatározása +Nógrád megye közigazgatási területe. + +6. + +A szeszes ital előállításának módja +A meghatározott területről származó termést a földrajzi területen elhelyezkedő szeszfőzdében szabad cefrézni, +erjeszteni, lepárolni, pihentetni. +A „Borzag pálinka” készítésének főbb szakaszai: +1. A gyümölcs kiválasztása és átvétele +2. Cefrekészítés +3. Erjesztés +4. Lepárlás +5. Pihentetés, tárolás +6. Pálinka összeállítása, kezelése + +6.1. A gyümölcs kiválasztása és átvétele +A gyümölccsel kapcsolatos követelmény, hogy a termés érett és romlásnak indult szemektől, idegen anyagoktól +mentes legyen. +6.2. Cefrekészítés +Az apró szemű gyümölcsöt szükséges bogyózni (a kocsányról leválasztani), majd a szemeket roppantani, de kizárólag +csak oly mértékben, hogy a mag ne sérüljön, ne törjön (ezáltal is csökkentve a hidrogén-cianid-képződés lehetőségét). +Ezt követően az alapanyag közvetlenül az erjesztőtartályokba (saválló acél, esetleg műanyag) kerül. +A gyümölcs állagától függően szükséges lehet víz hozzáadása, akkor, ha a bogyószemek töppedtek, mert az erjedés +csak ekkor tud a kellő formában végbemenni. +6.3. Erjesztés +A korszerű technológiák, segédanyagok (irányított erjesztés, fajélesztők, pektinbontó enzimek) alkalmazása +megengedett és ajánlott. A cefre optimális pH-értéke 2,8–3,5 közötti. A kierjedt cefrét célszerű a lehető leghamarabb, +de a kierjedést követően maximum 30 napon belül lepárolni. Szükség esetén a kierjedt cefrét 10–22 °C között ajánlott +tárolni. +6.4. Lepárlás +Kereskedelmi forgalomban kapható lepárló berendezések mindegyikével készíthető „Borzag pálinka”. Külön +nevesíthető a kisüsti technológia, amennyiben a pálinkát legfeljebb 1 000 liter űrtartalmú, rézfelületet is tartalmazó +lepárló berendezésben, legalább kétszeri szakaszos lepárlással állították elő. +6.5. Pihentetés, tárolás +A finomítást/desztillálást követően a komplex íz- és illatanyagok összeéréséhez a „Borzag pálinkát” fénytől védett, +egyenletes, 20 °C alatti hőmérsékletű, közepes páratartalmú helyiségben kell pihentetni. A pihentetés időtartama +legalább 60 nap. Ezalatt a pálinkával sem fizikai sem kémiai technológiai eljárás nem végezhető. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-31.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-31.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..c4d7ce7daedc505c9dd9a4715ddf01a5fbe24650 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-31.txt @@ -0,0 +1,54 @@ +2023.5.3. + +HU + +Az Európai Unió Hivatalos Lapja + +C 156/29 + +Szabolcs-Szatmár-Bereg megye talajtani adottságai kiválóan alkalmasak az almatermesztés számára. SzabolcsSzatmár-Bereg megye természeti földrajzi tájegységeinek talajtani, domborzati-éghajlati adottságai lehetővé tették, +hogy a mérsékelt égövben honos almafajok és más gyümölcsfajok a megye területén gazdaságosan termeszthetők +(Pethő, 2005). +Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében van Magyarország második legnagyobb hordalékkúpsíksága, amely a tiszántúli +ártéri síkból 20–50 méterre emelkedik ki. Az hordalékkúp lapos részein található homokos, löszös talajon kialakult +csernozjomtalaj 2 % körüli humusztartalma és magas kalciumtartalma, valamint a Tisza mellékfolyóinak öntésein +kialakult könnyű iszaptalajok kedvezőek az almafák telepítésére. +A napsütéses órák száma 1 950–2 050 óra, mintegy 300–400 órával több, mint Magyarországtól nyugatra, illetve +északra fekvő országokban. Ezért a megye éghajlati adottságai az almatermesztés számára kedvezőek. Éghajlatára a +napsugárzáson kívül hatással vannak az óceáni, szárazföldi és a mediterrán légtömegek is. Ennek következtében +időszakonként óceáni, máskor pedig szárazföldi éghajlati hatás jut uralomra. +Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében az ország más megyéitől eltérően a vegetáció 6–8 nappal később indul meg. A +nyarak mérsékelten melegek, a júliusi átlaghőmérséklet 20–23 °C. Az őszi hónapokban az erősebb éjszakai +kisugárzás következtében a napi átlaghőmérséklet 1–2 °C-kal alacsonyabb, mint az ország többi részén, ez teszi +lehetővé az érési folyamat lassulását. +A „Szabolcsi alma” beltartalmi, élvezeti értékének szempontjából a legmeghatározóbb körülmények az érlelődés ideje +alatt uralkodó környezeti tényezők, amelyek az érési folyamatokat szabályozzák: ezek a hőmérséklet, a napfény, +továbbá a hajnali páralecsapódás. A levegő relatív páratartalma a nyári hónapokban 75 % körül mozog. A magasabb +relatív páratartalom szeptemberben rendkívül kedvezően hat a gyümölcs színeződésére, az érésmenet ütemére. Ezért +a „Szabolcsi alma” érésmenete lassúbb, a különböző tápanyagok beépülése a gyümölcsbe nagyobb arányú. Ennek +eredménye, hogy a „Szabolcsi almának” magas a cukortartalma: almafajtáktól függően legalább 12 Brix-fok (Gala, +Red Delicious és Idared), illetve legalább 13 Brix-fok (Jonathan, Jonagold, Golden Deliceus és Pinova). A magas +cukorfok eredményezi a „Szabolcsi alma” jellegzetesen édeskésen savanykás ízét. +Szeptemberben a meleg nappalok, a magas relatív páratartalom és az éjszakai lehűlés, illetve a hajnali harmatképződés +jelentősen hozzájárul a „Szabolcsi alma” jó színeződéséhez, valamint a nagyobb savtartalom és a zamatanyagok +kialakulásához, amely édeskésen savanykás ízt eredményez. +A talaj magas kalciumtartalmának köszönhetően a gyümölcshús kalciumtartalma is magasabb, aminek köszönhetően +a „Szabolcsi alma” roppanós húsú, a húskeménység minimum 5,5 kg/cm2. +Az optimális termőhely mellett a Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében élő termesztők szaktudása az elmúlt évszázadok +alatt felhalmozódott tapasztalatokra épül, amely kedvezően hat a „Szabolcsi alma” előállítására. A „Szabolcsi alma” +termesztésének szakmai ismeretei a lehatárolt földrajzi területen generációról generációra öröklődnek. +A „Szabolcsi alma” 3.2. pontban leírt tulajdonságai szempontjából meghatározó, hogy a termesztők az almafajtákra, a +minősített szaporítóanyag felhasználására és az alma termesztésére vonatkozó korszerű ismeretekkel rendelkezzenek. +Ezt a Gyümölcs- és Dísznövénytermesztési Kutatóintézet több mint hetvenéves múlttal rendelkező Újfehértói +Kutatóállomása fajtafenntartással, minősített szaporítóanyag előállításával és szaktanácsadással segíti. Az Újfehértói +Kutatóállomás foglalkozik a „Szabolcsi alma” termőtáj kutatásával, a gyümölcsfák törzskönyvezésével, almafajták +nemesítésével, élettani vizsgálatával, fajtaminősítési módszerek kidolgozásával. +Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében a kedvező talajtani, éghajlati adottságok miatt a gyümölcstermesztésnek több +évszázados hagyománya van. Ezt bizonyítja a híres török utazó, Evlija Cselebi írása is, aki az 1660–1666 közötti +magyarországi utazásairól szóló köteteiben beszámolt a szabolcsi almáskertek, gyümölcsösök gazdagságáról, a +rendkívül ízletes gyümölcsökről. A leírás említi azt is, hogy e területen olyan mennyiségű gyümölcs termett, amelyből +az átvonuló török seregek bőségesen tudtak táplálkozni. +A II. világháborút követően indult el egy hatalmas ültetvénytelepítési program, melynek eredményeként SzabolcsSzatmár-Bereg megyében létesült az ország almaültetvényeinek közel 50 %-a, mely az országos termés több mint +felét adja. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-33.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-33.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..a4824f9d9c01d5ae8ffaca46e7f2d2ebb2f83b57 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-33.txt @@ -0,0 +1,58 @@ +2023.5.3. + +HU + +Az Európai Unió Hivatalos Lapja + +C 156/31 + +Elnevezés bejegyzése iránti kérelem közzététele a mezőgazdasági termékek és az élelmiszerek +minőségrendszereiről szóló 1151/2012/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet 50. cikke +(2) bekezdésének a) pontja alapján +(2023/C 156/06) + +Ez a közzététel az 1151/2012/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet (1) 51. cikke alapján jogot keletkeztet a kérelem +elleni felszólalásra, amely az e közzététel napjától számított három hónapon belül tehető meg. + +EGYSÉGES DOKUMENTUM + +„Sidra da Madeira” +EU-szám: PGI-PT-02641 – 2020.10.14. +OEM ( ) OFJ (X) +1. + +Elnevezés(ek) +„Sidra da Madeira” + +2. + +Tagállam vagy harmadik ország +Portugália + +3. + +A mezőgazdasági termék vagy élelmiszer leírása + +3.1. A termék típusa +1.8. osztály: A Szerződés I. mellékletében felsorolt egyéb termékek (fűszerek stb.) + +3.2. Az 1. pontban szereplő elnevezéssel jelölt termék leírása +A „Sidra da Madeira” a kizárólag Madeira szigetén termesztett hagyományos és egyéb almafajták (Malus domestica +Borkh.) friss gyümölcséből, valamint olykor alma és körte (Pyrus communis L.) keverékéből préselt természetes lé +erjesztésével nyert ital. A hagyományos vagy a szigetre jellemző termelési módszereknek megfelelően készül. +Természetes almabor, amelyet kizárólag a helyben termesztett alma és olykor körte vágásával, őrlésével, zúzásával és +préselésével nyert gyümölcslé erjesztésével állítanak elő, ami azt jelenti, hogy cukor- és szén-dioxid-tartalma tisztán +endogén eredetű. Szénsavas természetes almaborként is létezik, amelyet szén-dioxid hozzáadásával tesznek teljesen +vagy részben szénsavassá. +Általánosságban a következő jellemzőkkel rendelkezik: minimális alkoholtartalom: 5 térfogatszázalék (20 oC-on); +erjeszthetőcukor-tartalom: kevesebb mint 15 g/l; minimális összes savtartalom (almasavban): 3 g/l, és legfeljebb +10 g/l; maximális illósavtartalom (ecetsavban kifejezve): 1,8 g/l és maximális összes kén-dioxid-tartalom (SO2-ben +kifejezve): 200 mg/l. +A felhasznált gyümölcsfajok és -fajták kombinációjától függően a „Sidra da Madeira” élénk citromsárgától a +szalmasárgáig terjedő színű, narancsos árnyalatokkal; amennyiben szűrt, áttetsző, amennyiben pedig szűretlen, némi +üledék látható benne. +Friss, autentikus aromával rendelkezik, amely közepes–erős intenzitású gyümölcsös karaktert mutat, zöld almára, +érett almára, birsre és/vagy citrusfélékre emlékeztető jellegzetes jegyekkel, kiegyensúlyozott, kellemes egységet alkotva. +(1) HL L 343., 2012.12.14., 1. o. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-34.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-34.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..3a914f23ff03c7c8460f2bfb6d6d0f086daeb2f6 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-34.txt @@ -0,0 +1,60 @@ +HU + +C 156/32 + +Az Európai Unió Hivatalos Lapja + +2023.5.3. + +Általában csendes bor, könnyed, nem nagyon édes ízzel, amelynek a csípőssége és keserűsége között harmonikus +egyensúly alakul ki; lecsengése száraz. Erőteljes almaaroma és -zamat, valamint a figyelemre méltó savasságból +származó frissesség jellemzi. +Palackozott almaborként vagy megfelelő tárolóedényekbe (hordókba vagy demizsonokba) csomagolt almaborként +értékesítik italokat és ételeket felszolgáló létesítményekben történő értékesítés, valamint a végső fogyasztónak történő +kiskereskedelmi értékesítés céljából. +3.3. Takarmány (kizárólag állati eredetű termékek esetében) és nyersanyagok (kizárólag feldolgozott termékek esetében) +A „Sidra da Madeira” előállításához használt hagyományos fajták a „Barral”, a „Cara-de-dama”, a „Branco”, a „Bico de +melro”, a „Da Festa”, a „Domingos”, a „Da Ponta do Pargo”, a „Calhau”, a „Focinho de rato” és a „Vime” fajtájú alma, +valamint egyes esetekben a „Do Santo” és a „Tenra de São Jorge” fajtájú körte. +A friss fogyasztás és/vagy az almabor előállítása szempontjából a legjobb tulajdonságokkal rendelkező fákból és +gyümölcsökből származó genetikai anyagok szaporításának és megosztásának a madeirai mezőgazdasági termelők +által folytatott ősrégi gyakorlatának köszönhetően más termesztett alma- és körtefajtákat, különösen a „Baunesa”, a +„Camacha”, az „Espelho”, a „Parda”, a „Rajada”, a „Reineta Tenra da Camacha”, a „Santa Isabel”, az „Ázimo”, az +„Amarelo”, az „Amargo”, a „Camoesa”, a „De vinho”, az „Ouro”, a „Pevide”, a „Rajado”, a „Rijo”, a „Riscado” és a +„Serra” almafajtákat, valamint a „Santa Isabel ou de Santana”, a „São João”, a „Curé” és a „Pardas” körtefajtákat még +termesztik, amelyeket szintén felhasználnak, bár kisebb mértékben, a „Sidra da Madeira” előállítására szánt tételekben. +Mivel egyes termelők már nagyon korán igyekeztek diverzifikálni gyümölcsöseiket friss fogyasztásra szánt egzotikus +fajtákkal, például a „Golden”, a „Fuji”, a „Starking”, a „Royal Gala” és a „Reineta” almával és a „Rocha” körtével, +amelyek közül Vieira Natividade 1947-ben már sokat megtalált a szigeten, ezeket a gyümölcsöket is fel lehet +használni a „Sidra da Madeira” előállításához, amennyiben azok a gazdaságban rendelkezésre állnak, vagy kizárólag a +szigeten termesztették őket. +A hagyományos alma- és körtefajták e széles körének, valamint olykor egyéb, adott esetben többé-kevésbé savanykás, +kesernyés vagy édes és a szigeten termesztett alma- és körtefajták keverése vagy elegyítése adja a színek, aromák és ízek +gazdagságát, valamint a frissítő savasságot, amely megkülönbözteti a sziget különböző településein a különböző +termelők által előállított „Sidra da Madeira” almabort. +3.4. Az előállítás azon műveletei, amelyeket a meghatározott földrajzi területen kell elvégezni +Az almaborkészítés valamennyi szakaszára – a nyersanyag előállításától, a természetes lé kinyerésétől és az erjesztéstől +az érlelésig és tartósításig – Madeira szigetén kerül sor. +3.5. A bejegyzett elnevezést viselő termék szeletelésére, aprítására, csomagolására stb. vonatkozó egyedi szabályok +A „Sidra da Madeira” végső fogyasztóknak történő kiskereskedelmi értékesítésre szánt palackokba vagy megfelelő +tárolóedényekbe (hordóba vagy demizsonokba) történő csomagolására Madeira szigetén kerül sor, annak biztosítása +érdekében, hogy megőrizzék e természetes (néha szénsavas) almabor sajátos színeit, aromáit és ízeit, elkerülve az +oxidációt vagy a szennyeződést, amelyek ronthatják érzékszervi tulajdonságait, valamint a termék teljes +nyomonkövethetőségének biztosítása érdekében. +3.6. A bejegyzett elnevezést viselő termék címkézésére vonatkozó egyedi szabályok +– +4. + +A földrajzi terület tömör meghatározása +Madeira szigete. + +5. + +Kapcsolat a földrajzi területtel +A „Sidra da Madeira” bejegyzésére irányuló kérelem alapját a „Sidra da Madeira” színe, aromája, íze és jellegzetes +savassága, valamint egyrészt a készítéséhez használt, kizárólag Madeira szigetén termesztett hagyományos és egyéb +alma- és körtefajtákból származó gyümölcsök széles skálájú kombinációi, másrészt pedig a friss gyümölcs +termesztésének helyéül szolgáló települések talaj- és éghajlati viszonyai közötti kapcsolat képezi. A „Sidra da Madeira” +jó hírneve és jelentősége a sziget különböző településein, ahol előállítják, szintén hozzájárul a kapcsolathoz. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-35.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-35.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..2571521e3e1b73da31c8f8cc58429c9c8704ae50 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-35.txt @@ -0,0 +1,58 @@ +2023.5.3. + +HU + +Az Európai Unió Hivatalos Lapja + +C 156/33 + +A termék sajátosságai +A „Sidra da Madeira” almabor különlegessége, hogy természetes (néha szénsavas) almabor, melyet a színek, aromák és +ízek széles skálája, valamint élénk savtartalom jellemez, ami a fogyasztók körében igen népszerűvé tette, és ami +Madeira különböző településeinek ültetvényein termesztett és betakarított hagyományos és egyéb alma-, és olykor +körtefajták friss gyümölcsének – mely sajátos érzékszervi tulajdonságait Madeira mérsékeltebb mikroklímájának és +savanyúbb talajának köszönheti – különféle elegyeiből vagy kombinációiból préselt természetes lé erjesztésének az +eredménye. +A termelők és a fogyasztók is nagyon jól ismerik, mivel a szigeten – melyen kedvezőek a feltételek a készítéséhez +felhasznált friss gyümölcs termesztéséhez, mely az almabor készítésének leghagyományosabb módszerének otthona, +és melyen új gyakorlatokat engedélyeztek ezen italféleség előállításának tökéletesítése és megkülönböztetése céljából – +mindig is nagyon fontos volt a települések és lakóik számára. Ezeken a településeken fesztiválokat és népművészeti +rendezvényeket is szerveznek, amelyekre minden évben sor kerül a „Sidra da Madeira”, valamint a készítéséhez +alapanyagként felhasznált almák és körték népszerűsítésére. + +A földrajzi terület sajátossága +Természeti tényezők. Madeira az Atlanti-óceán északi részének szubtrópusi régiójában található vulkanikus sziget. +Domborzata nagyon egyenetlen, mély völgyekkel elválasztott meredek hegyek jellemzik, melyek egy keletről nyugat +felé húzódó középső hegyvonulatot alkotnak. A helyvonulat merőleges az uralkodó szélirányra, tengerszint feletti +magassága helyenként meghaladja az 1 200 métert. Madeira éghajlata földrajzi elhelyezkedése miatt enyhe, a +magasabban fekvő területek kivételével – ahol alacsonyabb hőmérséklet jellemző – csupán kismértékű hőmérsékletingadozás jellemzi. A sziget hegyvidéki domborzata és a passzátszeleknek való kitettsége a mikroklímák széles +skáláját hozta létre, a déli oldal napsütéses és védett, míg az északi oldal árnyékos, hűvösebb és nedves. +A domináns bazaltos talajok jellemzői a tengerszint feletti magasság növekedésével, valamint az éghajlat ebből +következő változásával – amely egyre nedvesebbé és hidegebbé válik – együtt változnak. Ez az oka annak, hogy a +„Sidra da Madeira” előállításához használt gyümölcsöt főként a sziget mérsékeltebb és nedvesebb mikroklímájával +rendelkező területeken termesztik – a déli oldalon főként 400 méter feletti tengerszint feletti magasságon, az északi +oldalon pedig 300 méteres tengerszint feletti magasságon –, ahol a félig savanyútól savanyúig terjedő kambiszolok és +andoszolok vannak túlsúlyban, amelyek jól szellőző és jó vízelvezetésű talajok. +Emberi tényezők. Az 1420-as években az első portugál telepesek által betelepített gyümölcsfák között számos, +Portugáliából behozott alma- és körtefajta szerepelt, amelyek ideális termesztési feltételekre leltek a mérsékeltebb +mikroklímával és túlnyomórészt homokos agyagtalajokkal rendelkező területeken, amely talajok közepes vagy magas +savtartalmúak. +Úgy vélik, hogy a „Sidra da Madeira” készítése azonnal megkezdődött, amikor a gyümölcsösökben elegendő +mennyiségű gyümölcs termett fogyasztásra és feldolgozásra. Ezt támasztják alá a Gomes Eanes de Zurara +(1410–1474) krónikás beszámolói és más feljegyzések is, amelyek szerint az „almabor” a XV. század közepétől +folyamatosan megtalálható volt azok között a készletek között, amelyeket a portugál flották szállítottak el Madeira +szigetéről. +Az is ismert, hogy a XVII. század elejétől kezdve az „almabort” a madeirai bor mellett készítették, ugyanazoknak a +préseknek a használatával és bizonyos esetekben még a hamísításához is felhasználták azt, egészen addig, amíg a +XX. század elején bevezették annak tilalmát, hogy az almából hamisított madeirai bor előállítása céljából bort +készítsenek. Ez a tilalom azt eredményezte, hogy a helyi termelők elkezdték az almalevüket erjeszteni, hogy egy „új +italt” készítsenek, amelyet eleinte úgy hívtak, hogy „cidra” vagy „sidra”, majd később „Sidra da Madeira”-nak nevezték +el, hogy megkülönböztessék a máshol előállított almabortól. +A João da Mota Prego (1859–1931) agronómus által 1906-ban közzétett cikk, amely ismerteti „az almabor Madeirán +történő készítéséhez” használandó módszereket, és felhívást intéz a helyi termelőkhöz, hogy kezdjenek almaborké­ +szítésbe, jelentős mértékben hozzájárult annak kialakuláshoz, és számos termelő ma is követi az agronómus +ajánlásait. Ezenkívül a madeirai gyümölcstermesztés 1947-es alakulásának ismertetésekor Vieira Natividade +(1899–1968) agronómus feltérképezte a szigeten található alma- és körtefajták széles skáláját, és azonosította azokat +a községeket, ahol az almaborkészítés hagyománya folytatódott. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-39.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-39.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..3abc2a5b2ff92bac21819ae1e3bda006c6806f42 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-39.txt @@ -0,0 +1,58 @@ +HU + +2023.5.3. + +Az Európai Unió Hivatalos Lapja + +C 156/37 + +4.2.2. Tulajdonságok +A sajtnak szárított, barnássárgától barnáig terjedő színű, szemcsés kérge van, az állaga pedig szilárd vagy lágy. +Elefántcsontszínű. A szeletelt sajtban egyenletesen, de csak elszórtan találhatók nagyjából borsószem nagyságú, +matt vagy fényes kerek lyukak. A lyukak általában kerekek és borsószem nagyságúak. Íze enyhe, és az érés során +csípőssé válik. +A leírt jellemzők az érettségi foktól függően többé-kevésbé hangsúlyosak lehetnek, anélkül, hogy befolyásolnák vagy +módosítanák a „Vorarlberger Alpkäse” általános tulajdonságait. +A „Vorarlberger Alpkäse” különböző nagyságú darabokban forgalmazható. +Indokolás +A „zsírtartalom a szárazanyagban: több mint 45 %” szavakat helyettesítés nélkül törölték, mivel a meglévő jogi +követelmények fényében szükségtelenek. A termékleírásban részben már szereplő, részben pedig most beillesztett +szövegek pontosítások, amelyek a termékleírás teljessége érdekében a szöveg pontosítását és javítását szolgálják, és +ezáltal a termékminőség biztosítása céljából pontosabb és megbízhatóbb termékparaméterek állnak az ellenőrző +szerv rendelkezésére. A minimális érlelési időt is pontosabban meghatározták, ezáltal egyértelműbbé tették. +A piaci és értékesítési helyzet, valamint a hosszabb ideig érlelt sajtok irányába mutató tendencia miatt a penész +vastagsága és az egyes sajtkorongok tömege tekintetében nagyobb tűréshatárra van szükség. A tömeget ezért +maximum 40 kg-ra növelték. Ez a változtatás nem befolyásolja hátrányosan a „Vorarlberger Alpkäse” minőségét. + +2. + +A származás igazolása + +Az eredeti termékleírás 5. pontjának d) alpontjában (A származás igazolása) szereplő, a termék történetére +vonatkozó korábbi észrevételek, amelyeket a szóban forgó eredetmegjelölés elismerésekor ebben a szakaszban +kellett bemutatni, most átkerültek a 4.6. pontba (Kapcsolat a földrajzi területtel). Helyettük a módosított +termékleírás 4.4. pontjába (A származás igazolása) a nyomonkövethetőség biztosítására vonatkozó ágazatspecifikus +rendelkezéseket illesztettek be: +„A kérelmező szövetség nyilvántartást vezet a termelőkről, amelyben minden olyan Sennalpe (alpesi gazdaság) +szerepel – névvel és elérhetőséggel együtt –, ahol a földrajzi területen belül »Vorarlberger Alpkäse« készül. A +Sennalpe-nek külön kérelmet kell benyújtania a kérelmező szövetséghez annak érdekében, hogy felvegyék a +nyilvántartásba. +A felhasznált tejnek az egyik engedélyezett alpesi sajtkészítő gazdaságból egy másikba történő továbbszállítása a +meghatározott területen belül megengedett. A nyomonkövethetőség biztosítása érdekében a szállított tej +mennyiségét szállítólevéllel kell dokumentálni. +A »Vorarlberger Alpkäse« ellátási láncokon kívüli nyomonkövethetőségének biztosítása érdekében a kérelmező +szövetség kérésre kazeinjelet ad ki. Ez egy sorozatszámot foglal magában. +Az alkalmazandó kazeinjel a következő szöveget tartalmazza: +»G.U.-VBG +ALPKAESE +XXXXXX« +A sajt préselése előtt a Sennalpe-nak minden egyes előállított sajtkorongra sorozatszámot tartalmazó kazeinjelet kell +elhelyeznie, és a sorozatszámot fel kell tüntetnie a napi gyártási jelentésben. A napi gyártási jelentés dokumentálja a +gyártás időpontját, a feldolgozott tej mennyiségét, a hevítési hőmérsékletet és az adott napon előállított sajtok +számát is. Az érlelési idő betartását a gyártási nyilvántartás/tételek alapján lehet nyomon követni. A sajtot a +meghatározott területen belül alacsonyabb tengerszint feletti magasságon található regionális érlelőpincékben is +lehet érlelni és tárolni. +A »Vorarlberger Alpkäse« értékesítése során a Sennalpének nyilvántartást kell vezetnie, amely lehetővé teszi a +nyomonkövethetőséget (pl. szállítólevelek/tételek).” + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..e775dc12f8ad13d281584f39b23ca4c84ff02738 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-40.txt @@ -0,0 +1,68 @@ +HU + +C 156/38 + +Az Európai Unió Hivatalos Lapja + +2023.5.3. + +Indokolás +Mivel a termékleírás eddig nem tartalmazott a származás igazolásra vonatkozó szabályokat, célszerűnek tartjuk, +hogy a termékleírás 4.4. pontjában (A származás igazolása) megadjuk a termék nyomonkövethetőségére vonatkozó +adatokat. Ez a pont most már tartalmazza azon rendelkezéseket, amelyek a nyomonkövethetőség biztosítását +szolgálják. Emellett néhány szövegrész az eredeti 5. h) pontból (Címkézés) átkerült a 4.4. pontba. A jövőben +engedélyezni kell a felhasznált tejnek az egyik engedélyezett alpesi sajtkészítő gazdaságból a másikba történő +továbbszállítását a meghatározott területen belül, mivel a technológia jelenlegi állása szerint ez már nem +befolyásolja a minőséget, és biztosítja a „Vorarlberger Alpkäse” OEM előállítását. Ez azért vált szükségessé, mert +egyre nehezebb munkaerőt találni, tekintettel a munka rendkívüli intenzitására és emiatt az alpesi gazdaságainkban +történő alpesi sajttermelés fenntartása bizonytalanná vált. A szállított tej mennyiségét dokumentálni kell. + +3. + +Földrajzi terület + +A termékleírás 5. pontjának c) alpontja: +„Alpesi gazdaságokat és alpesi legelőket magukban foglaló területek az osztrák Vorarlberg tartományban. A +hivatalosan elismert alpesi gazdaságok 1 000 és 1 800 m közötti tengerszint feletti magasságon helyezkednek el, és +az alpesi vándorló legeltetéssel összefüggésben csak a nyári hónapokban üzemelnek.” +valamint Ausztria kiegészítésképpen benyújtott térképe +a következőképpen módosult: + +4.3. + +Földrajzi terület + +„A »Voralberger Alpkäse«-t Vorarlberg tartományban, 1 000 és 1 800 m közötti tengerszint feletti magasságon +állítják elő. A hivatalosan elismert alpesi gazdaságok az alpesi vándorló legeltetéssel összefüggésben csak a nyári +hónapokban üzemelnek.” +A körülhatárolt földrajzi terület magassági térképe: +Indokolás +A szöveget lerövidítettük. A termékleírásban a hivatalosan elismert alpesi gazdaságokra vonatkozó követelményt +a 4.5. pont (Az előállítás módja) tartalmazza (különösen a 4.5.1. pont [Nyersanyag – tej]). A termékleírás kiegészült +a körülhatárolt földrajzi terület új térképével is. A térkép most már a tengerszint feletti magasságra vonatkozó +információkat is tartalmazza. Ez nem változtat a földrajzi terület körülhatárolásán. + +4. + +Az előállítás módja + +A termékleírás 5. pontja e) alpontjának (Az előállítás módja) eredeti szövegét átfogalmazták, hogy pontosabb legyen, +és a következő pontokra osztották fel: 4.5.1. pont (Nyersanyag – tej), 4.5.2. pont (Előállítás) és 4.5.3. pont +(Szakértelem – Az előállítással kapcsolatos ismeretek). +A termékleírás 5. pontjának e) alpontja: +„Az Alpokban hivatalosan ellenőrzött tehénállományokból nyert, kemény sajt előállítására alkalmas, szilázsmentes, +nem termizált, nem pasztőrözött, illetve centrifugálással nem sterilizált nyers tejet a helyszínen, szállítás vagy +köztes tárolás nélkül dolgozzák fel. Az este begyűjtött tejet azonnal kisebb tárolóedényekbe (fából készült +tejeskannákba vagy dézsákba) töltik, hogy végbe tudjon menni a fölöződés. Másnap a termék kívánt +zsírtartalmának elérése érdekében a tejszínt (alpesi vajat) kézzel lefölözik. Ezt az érlelt és fölözött tejet ezután alpesi +(réz) főzőedényben összekeverik a reggel nyert teljes tejjel, a tejsavbaktérium-kultúrákkal és az alpesi sajtoltó +anyagokkal. Az alvadékot sajtkendő segítségével kézzel, gép használata nélkül távolítják el. Az alvadékot +51,5–52,5 °C-ra melegítik, préselik és a megfelelő kéregképződés érdekében rendszeresen sós lével kezelik. +Sajtkészítésre kizárólag a szarvasmarhák nyári legeltetése során kerül sor (a szarvasmarhákat kizárólag alpesi +legelőkön legeltetik). Tekintettel a rövid alpesi legeltetési időszakra (3-4 hónap), a termék csak szezonálisan és +korlátozott mennyiségben kapható. +Tilos a völgyekben található gazdaságokból származó tej bármilyen formában történő hozzáadása. +Az állattenyésztés és -egészségügy, valamint a gazdaságok és a személyzet higiéniája tekintetében nemzeti szabályok +vannak érvényben. A minőségbiztosítást ellenőrzések, valamint a személyzet és a higiéniai képzés biztosítja.” + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-44.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-44.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..1ed9de7ece2d0db3565e183f2d04216e9df6bc0d --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-44.txt @@ -0,0 +1,76 @@ +HU + +C 156/42 + +Az Európai Unió Hivatalos Lapja + +2023.5.3. + +A származás igazolásához benyújtandó dokumentáció miatt például az eredeti termékleírásban szereplő +követelmények (az előállítás dátumának, valamint az alpesi gazdaság és/vagy az alpesi legelő nevének a terméken +való feltüntetése) feleslegessé váltak. Pontosították az alkalmazandó kazeinjelre vonatkozó előírást. A +szükségtelenné vált ennek a jelölésnek az elhelyezése sajt adagok csomagolásán, mivel az adagokban történő +kiszerelés esetén biztosított a tételek nyomonkövethetősége. +Az eredeti termékleírás 5. pontjának h) alpontjában (Címkézés) meghatározott, a saját márkajelzésekre vonatkozó +szabályok átkerültek a 4.8. pontba (Címkézés). +„A saját márkajelzések használata megengedett. A saját márka azonban nem tévesztheti meg a fogyasztót, és nem +ronthatja az OEM jó hírnevét.” +Indokolás +A saját márkák kezelésére vonatkozó követelményeket pontosították és kibővítették. A saját márkák továbbra is +megengedettek. +7. + +Szerkesztési változtatások + +7.1. + +A tagállam illetékes hatóságának nevét és adatait frissítették. + +7.2. + +A kérelmező csoportosulás címe módosult. + +Indokolás +Az eredetmegjelölés oltalom alá helyezése óta megváltozott a kérelmező csoportosulás címe, így azt, valamint az +illetékes hatóság módosított adatait is aktualizálták. +7.3. + +Ellenőrző szerv + +Az ellenőrző szerv kapcsolattartási adatait tartalmazó rész módosult, mivel most az ellenőrző szerv egy +magánvállalkozás, a Lacon GmbH. +7.4. + +A termékleírás elrendezését/megjelenését érintő módosítások + +Néhány címet átszámoztak és módosítottak, hogy az információk egyértelműbbek és pontosabbak legyenek. +7.5. + +Nemzeti előírások + +A „Nemzeti előírások” részt helyettesítés nélkül törölték, mivel ezek a jogszabályi előírások fényében szükségtelenek. +EGYSÉGES DOKUMENTUM + +„Vorarlberger Alpkäse” +EU-szám: PDO-AT-1413-AM01 – 2022.4.5. +OEM (X) OFJ ( ) +1. + +Elnevezés (OEM vagy OFJ) +„Vorarlberger Alpkäse” + +2. + +Tagállam vagy harmadik ország +Ausztria + +3. + +A mezőgazdasági termék vagy élelmiszer leírása + +3.1 + +A termék típusa [a XI. mellékletben szereplő felsorolás alapján] +1.3. osztály: Sajtok + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-48.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-48.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..2f29ad0494f92a1ab5f9201c3324f6645bb9eea0 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-48.txt @@ -0,0 +1,67 @@ +HU + +C 156/46 + +☒ + +5. + +Az Európai Unió Hivatalos Lapja + +2023.5.3. + +Bejegyzett OEM vagy OFJ termékleírásának az 1151/2012/EU rendelet 53. cikke (2) bekezdésének harmadik +albekezdése szerinti, kisebb jelentőségűnek nem tekinthető oly módon történő módosítása, amelyre +vonatkozóan nem tettek közzé egységes (vagy azzal egyenértékű) dokumentumot. + +Módosítás(ok) +Az oltalom alatt álló elnevezés létrehozása óta az elnevezés gyakorlati vonatkozásainak kezelése során szerzett +tapasztalatok fényében a termékleírás módosítására azért van szükség, hogy részletesebb leírást adjanak valamennyi +fontos termelési és forgalmazási feltételről, beleértve az előállítás különböző szakaszait is, és biztosítsák a +„Vorarlberger Bergkäse” OEM minőségét. +A több dokumentumból, illetve mellékletből álló termékleírás egy dokumentumba lett összevonva, emellett át lett +dolgozva és aktualizálva lett, hogy egyértelműbben ismertesse különösen az előállítás módjára és a származás +igazolására vonatkozó követelményeket, ami hozzájárul a „Vorarlberger Bergkäse” OEM minőségének +megőrzéséhez. +Ezek a módosítások konkrétan a következőkre vonatkoznak: + +1. + +A termék leírása + +Az eredeti termékleírás 5. b) pontjának (A termék leírása) szövegét és az ahhoz fűzött kiegészítéseket innentől a 4.2. +pont (A termék leírása) tartalmazza. Ezt a pontot két részre, a 4.2.1. (Általános információk) és a 4.2.2. (A termék +jellemzői) pontra osztották. Az eredeti szöveg ezzel konkrétabbá és strukturáltabbá vált. A szárazanyag +zsírtartalmára vonatkozó részt törölték. Az egyes sajtkorongok súlyát 8–35 kg-ról 7–40 kg-ra növelték, a sajtforma +magasságát pedig 8–12 cm-re növelték (10–12 cm-ről). A minimális érlelési időt 3 hónapban határozták meg. +A termékleírás 5. b) pontja: +„A »Vorarlberger Bergkäse« természetes nyers (tehén)tejből készül, zsírtartalma kb. 50 %, a kérge rúzsflórával érleltszárított, barnássárgától barnáig terjedő színű, szemcsés. A korongok tömege 8 és 35 kg között van, magasságuk +10–12 cm. A kb. borsóméretű kerek lyukak matt fényűek vagy fényesek, egyenletesen eloszlanak. A sajttészta állaga +tömör vagy képlékeny, az elefántcsontszíntől a világossárgáig terjedő színű. Íze a fűszerestől a pikánsig terjed. A +nyersanyag a hegyi legelőkön és a kemény sajtok előállítására alkalmas völgyekben legeltetett olyan tehenek teje, +amelyek takarmányozásához nem használnak silótakarmányt. A sajt előállításához csak természetes tejoltó +használható.” +és az 5. b) pont kiegészítései: +„A takarmányozási szabályok szigorú betartása (lásd a mellékletet), a kis mennyiségeket termelő alpesi tejüzemek, a +»Vorarlberger Bergkäse« kézzel történő gondos érlelése és a terméknek szentelt figyelem, a silótakarmány-mentes és +természetes nyerstej hagyományos feldolgozása, valamint a sajtkészítők szaktudása kétségtelenül a legjelentősebb +megkülönböztető jegyek. +A tej beszállítására csak a kizárólag külterjes legelőgazdálkodást folytató gazdaságok jogosultak, amelyek nem +állítanak elő silótakarmányt, illetve a teheneket nem azzal takarmányozzák. A vegyes gazdaságok (a fiatal +szarvasmarhákat szilázssal takarmányozó gazdaságok) nem jogosultak a tej beszállítására. A tejet naponta legalább +egyszer szállítják, és közvetlenül a tejüzemben dolgozzák fel. +Az a tény, hogy a sajtot kisüzemi gazdaságokban állítják elő, biztosítja a kisüzemi termelés fenntartását és a sajt +gondos kezelését. Ez a »Vorarlberger Bergkäse« különleges minőségét és hosszú eltarthatóságát is eredményezi.” +a következőképpen lettek átfogalmazva: + +4.2. + +A termék leírása + +4.2.1. Általános információk +A „Vorarlberger Bergkäse” hegyi legelőkön vagy völgyekben legeltetett olyan tehenek nyers tejéből készült kemény +sajt, amelyek takarmányozásához nem használnak silótakarmányt. A fiatal szarvasmarhákat szilázssal +takarmányozó gazdaságok (vegyes gazdaságok) nem jogosultak a tej beszállítására. +A sajtkorongok súlya 7 és 40 kg között van, magasságuk 8–12 cm, és érlelésük legalább 3 hónapig tart. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-51.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-51.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..0280e10d78d13380d97381a17ff3a13dcc0a0f4b --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-51.txt @@ -0,0 +1,55 @@ +HU + +2023.5.3. + +Az Európai Unió Hivatalos Lapja + +C 156/49 + +A körülhatárolt földrajzi terület térképe (árnyékolt terület): + +Indokolás +A termékleírás kiegészült Walgau régióval, mivel az az eddig leírt körülhatárolt területtel határos, és ugyanazon +geológiai, biológiai és kulturális viszonyokkal rendelkezik, amelyek megfelelnek a termékleírás kritériumainak. A +fennmaradó szöveg a földrajzi területhez szükséges információkra korlátozódik. A „Laiblachtal” elírást kijavították. +A régió helyes neve „Leiblachtal”. Emellett a termékleírásban szereplő „Tirol/Vorarlberg” térkép helyébe a +körülhatárolt földrajzi terület új térképe lépett. Az új térkép világosabb, és a további árnyékolás alapján +részletesebben mutatja be a területet. +4. + +Az előállítás módja + +A termékleírás 5. e) pontjának (Az előállítás módja) eredeti szövegét pontosabban fogalmazták meg, és a 4.5.1. +pontra (Nyersanyag – tej), a 4.5.2. pontra (Előállítás) és a 4.5.3. pontra (Szakértelem – termelési ismeretek) +osztották fel. +A feldolgozási módszert is pontosabban határozták meg. Ezenkívül a hagyományos előállítási módszert +részletesebben a 4.5.3. pont (Szakértelem – termelési ismeretek) írja le. +A termékleírás 5. e) pontja: +A „Vorarlberger Bergkäse” jellegzetes hagyományos termék. +A termelési folyamat egyik alapvető eleme a szigorú tejtermelési kritériumoknak (a tejtermelőknek szóló minőségi +iránymutatásoknak) való megfelelés. +Így különösen: +– + +a tej beszállítására csak a kizárólag külterjes legelőgazdálkodást folytató gazdaságok jogosultak, amelyek nem +állítanak elő silótakarmányt, illetve a teheneket nem azzal takarmányozzák, és csak az ilyen gazdaságokból +származó tej használható fel a „Vorarlberger Bergkäse” előállításához, + +– + +tejet naponta legalább egyszer szállítanak a sajtüzembe, és ott közvetlenül feldolgozzák (nem szállítják tovább +egyik tejüzemből a másikba). + +Tényleges termelés: +– + +A szállított (nem hőkezelt, pasztőrözött vagy centrifugálással sterilizált) nyers tej részben fölözött (körülbelül +3,3 %-os zsírtartalom eléréséig). + +– + +Az alvadék borjúból származó tejoltóval és a gazdaság saját tejsavó- és tejsavbaktérium-kultúrájával készül +(amelyek esetében a sajtkészítő tapasztalata döntő fontosságú e kultúra értékeléséhez és előállításához). A +savókultúrák használata következtében a „Vorarlberger Bergkäse” nagyon különbözik más hasonló termékektől. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-53.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-53.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..c6dd67bea17a83453886296f9538129f6b09c20d --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-53.txt @@ -0,0 +1,58 @@ +HU + +2023.5.3. + +Az Európai Unió Hivatalos Lapja + +C 156/51 + +A sajtkészítés művészete a termelésben részt vevő tejfeldolgozók szakértelmén alapul, a feldolgozásban betöltött +egyéni szerepüktől függően, ami a „Vorarlberger Bergkäse” jellegzetes minőségének elérését eredményezi. +Ez a tejsavbaktérium-kultúrák használatával és tenyésztésével kezdődik. Például a tejsavbaktérium-kultúra +összetételének, a hőmérsékletnek, a pihenőidőnek, a hozzáadott mennyiségnek és aránynak, valamint a tárolási +feltételeknek a meghatározása is a tejfeldolgozó tapasztalatain alapul. +Tapasztalataik különösen a tej olyan speciális tárolására és érlelésére lehetnek hatással, amely kedvez a tejsavbak­ +tériumok képződésének, amelyek jelentősen javítják a sajt tulajdonságait az eltarthatóság, az illat és az íz +tekintetében. A borjúból származó tejoltó mennyisége, az alvadt tej darabolásának időzítése és módja, az alvadék +szemcsemérete, a sajt ezt követő fejlődése és az alvadék/tejsavó keverék hevítése a sajtkészítő sajátos +tapasztalataiból ered, és meghatározza a „Vorarlberger Bergkäse” minőségét. +A sajtkészítőnek szorosan figyelemmel kell kísérnie a sajtkészítés minden egyes szakaszát, és meg kell határoznia az +egyes feldolgozási szakaszokhoz szükséges időt. A sajt hosszú eltarthatóságának fontos előfeltétele például a +„Vorarlberger Bergkäse” 51–54 °C-ra történő gondos hevítése az alvadt tej feldarabolása után. Emellett a tejjel +óvatosan kell bánni, hogy ízbeli és mikrobiológiai tulajdonságait és összetevőit, és ezzel együtt a tej különleges +minőségét megőrizzék. Ehhez járul még, hogy a tej a hegyi legelők természetesen változó takarmányozási feltételei +miatt nem rendelkezik állandó jellemzőkkel, ezáltal minősége, például fehérjetartalma vagy egyéb összetétele +változó. Ezt a természetes ingadozást a „Vorarlberger Bergkäse” sajtkészítői nagy tapasztalatuknak köszönhetően +kiválóan kezelik. +Az érlelési folyamat többi része és ezáltal a végtermék minősége szempontjából döntő fontosságú, hogy a sajtkészítő +a folyamat valamennyi szakaszát gondosan kezelje. Az érlelés során különös figyelmet kell fordítani a sajt óvatos +kezelésére is. Tapasztalatai alapján a sajtkészítő ösztönösen tudja, hogy mikor kell a sajtot forgatni, lekefélni és +bedörzsölni, és ezért jelentős hatást gyakorol a sajt minőségére. +A tejfeldolgozók és/vagy sajtkészítők vezetői rendszeresen találkoznak, és ennek során megosztják a megszerzett +tudásukat és folyamatosan képzik magukat, ami hozzájárul a „Vorarlberger Bergkäse” minőségének és +hagyományainak megőrzéséhez. +Indokolás +Több ponton is módosították az előállítási eljárást azzal a céllal, hogy biztosítsák a „Vorarlberger Bergkäse” +összetéveszthetetlen minőségét, amely elsősorban a termelők hagyományos előállítási eljárásokkal kapcsolatos +tudásán alapul. Az eredeti termékleírásban már szereplő – módosított – megfogalmazás mellett ezt a hagyományos +előállítási módszert részletesebben ismertetik, különösen a feldolgozási módszer pontosabb meghatározásával. A +„körülbelül 3,3 %-os zsírtartalom” szövegrész törlésre került, és a helyébe nem lépett semmilyen szövegrész, mivel a +hatályos jogi követelmények fényében felesleges volt. +Az egyes módosítások a következő pontokra vonatkoznak: +– + +Nyersanyag – tej + +Az állatjóléthez szükséges kiegyensúlyozott tápanyagellátás biztosítása érdekében, függetlenül a rendkívüli éghajlati +viszonyoktól, például az aszályoktól, lehetővé vált a zúzott gabona felvásárlása, valamint az évente a szárazanyag +30 %-át kitevő helyettesítő és kiegészítő takarmányként való felhasználása. A magas tejhozamú időszakokban a +megfelelő takarmányozás biztosítása érdekében az állatok jólétének biztosításához is szükség van kiegészítő +takarmányra a szárazanyag 30 %-át kitevő zúzott gabona formájában. A takarmánykiegészítőkre vonatkozó fenti +eltérés nincs hatással a tej magas és állandó minőségére, mivel a szálastakarmány legnagyobb részének a +körülhatárolt területről kell származnia. +A meghatározott területen belül az egyik tejüzemből a másikba történő további szállítást a jövőben engedélyezni +kell, mivel a technológia jelenlegi állása miatt ez már nem befolyásolja a minőséget. Ezen túlmenően a napi +tejszállítás a technológia jelenlegi állása miatt nem meghatározó minőségi paraméter, ezért ezt a szöveget törölték +az eredeti termékleírásból. A tej másik szerződő fél részére történő szállítását is dokumentálni kell. A termékleírás + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-26.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-26.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..0a2d5f2af9675fc94386de865b97c1be0dc4e5ee --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-26.txt @@ -0,0 +1,58 @@ +C 156/24 + +IT + +Gazzetta ufficiale dell’Unione europea + +3.5.2023 + +Caratteristiche specifiche (rispetto alle bevande spiritose della stessa categoria) +— La «Borzag pálinka» ha un titolo alcolometrico superiore al 40 % vol, in quanto le sue caratteristiche aromatiche si +sprigionano e si sviluppano adeguatamente a un titolo alcolometrico più elevato; ha un tenore di sostanze volatili +non inferiore a 350 g/hl di alcole a 100 % vol, dovuto alla ricchezza aromatica della materia prima, la +sambuchella, nel distretto di Nógrád. +— Le note aromatiche tipiche della «Borzag pálinka» sono dolci (un piacevole sapore di cioccolato, frutta e miele), +piccanti ed esprimono eventualmente un carattere vegetale (menta, erbe verdi, vaniglia, anice, ginepro). Possono +essere inoltre presenti anche note di scorza d'arancia e marzapane provenienti dalle bacche. +5. + +Definizione della zona geografica +L'area amministrativa del distretto di Nógrád. + +6. + +Metodo di produzione della bevanda spiritosa +L'ammostatura, la fermentazione, la distillazione e la messa a riposo della frutta proveniente dalla zona geografica +delimitata devono avvenire in una distilleria situata in tale zona. +Le principali fasi della produzione della «Borzag pálinka» sono le seguenti: +1. selezione e accettazione della frutta, +2. ammostatura, +3. fermentazione, +4. distillazione, +5. messa a riposo, stoccaggio. +6. Produzione e trattamento della pálinka + +6.1. Selezione e accettazione della frutta +La frutta deve essere matura ed esente da bacche in decomposizione e impurità. +6.2. Ammostatura +I grappoli di sambuchella devono essere diraspati e le bacche frantumate, senza però danneggiare il seme (riducendo +così la possibilità di formazione di cianuro di idrogeno). La materia prima è poi trasferita direttamente in vasche di +fermentazione (di acciaio inossidabile, eventualmente plastica). +In base alla consistenza della frutta, se le bacche sono secche, potrebbe essere necessario aggiungere acqua, per +consentire il corretto andamento della fermentazione. +6.3. Fermentazione +È consentito e raccomandato l'uso delle tecnologie più avanzate e di coadiuvanti (fermentazione controllata, lieviti di +coltura, enzimi pectolitici). Il pH ottimale del mosto è compreso tra 2,8 e 3,5. Il mosto fermentato deve essere +distillato il prima possibile, ma non oltre i 30 giorni successivi alla fermentazione. Se necessario, il mosto fermentato +deve essere conservato a 10-22 °C. +6.4. Distillazione +La «Borzag pálinka» può essere prodotta utilizzando qualsiasi impianto di distillazione disponibile sul mercato. Si può +specificare che la distillazione è avvenuta in alambicco se la pálinka è stata prodotta utilizzando un impianto avente +capacità massima di 1 000 litri con superficie di rame mediante almeno una doppia distillazione frazionata. +6.5. Messa a riposo, stoccaggio +Dopo la raffinazione/distillazione la «Borzag pálinka» deve riposare in un locale al riparo dalla luce, a temperatura +costante inferiore ai 20 °C e umidità moderata, per consentire alle fragranze e ai sapori complessi di amalgamarsi. La +durata del periodo di messa a riposo deve essere almeno pari a 60 giorni. Durante questo periodo la pálinka non +deve essere sottoposta a processi fisici o chimici. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-31.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-31.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..8ff32d02a3fa1f049b52545729ee6364158c61d1 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-31.txt @@ -0,0 +1,59 @@ +3.5.2023 + +IT + +Gazzetta ufficiale dell’Unione europea + +C 156/29 + +Le condizioni del suolo della contea di Szabolcs-Szatmár-Bereg sono ottimali per la produzione di mele. Il suolo e le +condizioni topografiche e climatiche delle zone geografiche naturali della contea di Szabolcs-Szatmár-Bereg hanno +fatto sì che le mele e altre specie di frutta originarie di zone a clima temperato potessero essere coltivate in modo +economicamente sostenibile nella contea (Pethő, 2005). +Nella contea di Szabolcs-Szatmár-Bereg si trova la seconda pianura alluvionale più grande dell'Ungheria, che +raggiunge un'altezza di 20-50 metri a partire dalla pianura alluvionale di Transtisza. Il tenore di humus (circa il 2 %) e +l'alto contenuto di calcio del suolo chernozem che si è sviluppato sul terreno loess sabbioso sulle parti pianeggianti +della pianura alluvionale, insieme al terreno con un leggero strato di limo depositato dagli affluenti del fiume Tibisco, +sono ottimali per l'impianto dei meli. +Il numero di ore di sole è compreso tra 1 950 e 2 050, ossia circa 300-400 ore in più rispetto ai paesi a ovest e nord +dell'Ungheria. Le condizioni climatiche della contea sono pertanto favorevoli alla produzione di mele. Oltre al sole, il +clima è influenzato anche dalle masse d'aria oceaniche, continentali e mediterranee. Di conseguenza, a volte si +registra la dominanza di un'influenza climatica oceanica e altre volte di una continentale. +La stagione vegetativa nella contea di Szabolcs-Szatmár-Bereg inizia 6-8 giorni più tardi rispetto ad altre contee in +Ungheria. Le estati sono moderatamente calde, con una temperatura media di 20-23 °C a luglio. Nei mesi autunnali, +la temperatura media giornaliera è di 1-2 °C più bassa rispetto al resto del paese a causa del raffreddamento radiativo +più elevato, il che consente di rallentare il processo di maturazione. +Le qualità interne e il gusto della «Szabolcsi alma» sono determinati principalmente da fattori ambientali durante la +fase di maturazione: temperatura, luce del sole e umidità mattutina. L'umidità relativa dell'aria è di circa il 75 % +durante i mesi estivi. A settembre, la maggiore umidità relativa ha un effetto estremamente benefico sulla colorazione +del frutto e sulla velocità di maturazione. Il processo di maturazione della «Szabolcsi alma» è infatti più lento, +consentendo al frutto di assimilare più sostanze nutritive. Di conseguenza, la «Szabolcsi alma» ha un elevato tenore di +zucchero: almeno 12° Brix per le Gala, le Red Delicious e le Idared, e almeno 13° Brix per le Jonathan, le Jonagold, le +Golden Delicious e le Pinova, a seconda della varietà. È l'elevato tenore di zuccheri che conferisce alla «Szabolcsi +alma» il suo carattere dolcemente acidulo. +A settembre, le giornate calde, l'umidità relativa elevata e il raffreddamento notturno, insieme alla formazione di +rugiada mattutina, contribuiscono in modo significativo alla colorazione accesa della «Szabolcsi alma» e allo sviluppo +di un'elevata acidità e di aromi, dando vita al conseguente sapore dolcemente acidulo. +Per via dell'elevato contenuto di calcio nel suolo, anche la polpa del frutto presenta un tenore di calcio più elevato che +porta la «Szabolcsi alma» ad avere una polpa croccante con una consistenza di almeno 5,5 kg/cm2. +Oltre a disporre di una zona di produzione ideale, i coltivatori nella contea di Szabolcs-Szatmár-Bereg traggono +vantaggio dalle competenze derivanti dall'esperienza accumulata nel corso dei secoli, con un impatto positivo sulla +produzione della «Szabolcsi alma». Le competenze per la produzione della «Szabolcsi alma» sono tramandate di +generazione in generazione nella zona geografica delimitata. +Fondamentale per le caratteristiche di cui al punto 3.2 è la conoscenza aggiornata dei produttori in materia di varietà, +utilizzo di materiali di moltiplicazione certificati e coltivazione di mele. Il centro di ricerca di Újfehértó dell'Istituto di +ricerca sulla coltivazione delle piante ornamentali e da frutto offre da oltre 70 anni il proprio contributo in tal senso, +tramite il mantenimento delle varietà, la produzione di materiale di moltiplicazione certificato e la consulenza di +esperti. Il centro di ricerca si occupa della ricerca relativa all'area di produzione della «Szabolcsi alma», alla +registrazione degli alberi da frutto, alla coltivazione e allo studio fisiologico delle varietà di mele nonché allo sviluppo +di metodi di certificazione delle varietà. +La produzione di frutta vanta una tradizione secolare nella contea di Szabolcs-Szatmár-Bereg grazie alle condizioni +pedoclimatiche favorevoli. Ciò è testimoniato dalle opere del famoso viaggiatore ottomano, Evliya Çelebi, che nei +volumi in cui descrive i suoi viaggi in Ungheria tra il 1660 e il 1666 menzionava l'abbondanza dei frutteti a Szabolcs, +la ricchezza dei coltivatori e i frutti estremamente saporiti. Menzionava inoltre la produzione di una tale abbondanza +di frutta nella zona da poter offrire un'ampia fonte di sostentamento per gli eserciti invasori ottomani. +Dopo la seconda guerra mondiale, è stato avviato un grande schema di piantagione, con la conseguente creazione di +quasi il 50 % delle piantagioni di mele del paese nella contea di Szabolcs-Szatmár-Bereg, che rappresentano più della +metà della produzione nazionale. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-33.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-33.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..1066dc9f8f4507792f8dfa425104bd0d2debf48e --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-33.txt @@ -0,0 +1,60 @@ +IT + +3.5.2023 + +Gazzetta ufficiale dell’Unione europea + +C 156/31 + +Pubblicazione di una domanda di registrazione di un nome ai sensi dell'articolo 50, paragrafo 2, +lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di +qualità dei prodotti agricoli e alimentari +(2023/C 156/06) + +La presente pubblicazione conferisce il diritto di opporsi alla domanda di registrazione ai sensi dell'articolo 51 del +regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio (1) entro tre mesi dalla data della presente +pubblicazione + +DOCUMENTO UNICO + +«Sidra da Madeira» +N. UE: PGI-PT-02641 — 14.10.2020 +DOP ( ) IGP (X) +1. + +Nome +«Sidra da Madeira» + +2. + +Stato membro o paese terzo +Portogallo + +3. + +Descrizione del prodotto agricolo o alimentare + +3.1. Tipo di prodotto +Classe 1.8. Altri prodotti dell'allegato I del trattato (spezie, ecc.) + +3.2. Descrizione del prodotto a cui si applica il nome di cui al punto 1 +«Sidra da Madeira» è la bevanda ottenuta dalla fermentazione del succo naturale spremuto dalla frutta fresca delle +varietà di mele (Malus domestica Borkh.) tradizionali e di altro tipo, nonché talvolta da miscele di mele e pere (Pyrus +communis L.) coltivate esclusivamente sull'isola di Madeira. È ottenuta secondo metodi di produzione tradizionali o +specifici dell'isola. +Si tratta di un sidro naturale prodotto esclusivamente fermentando il succo ottenuto mediante taglio, macinazione, +pigiatura e pressatura di mele coltivate localmente e talvolta di pere, il che significa che il suo contenuto di zucchero e +anidride carbonica è di origine puramente endogena. Esiste anche la varietà di sidro naturale gassato, con +un'effervescenza totale o parziale data dall'aggiunta di anidride carbonica. +In termini generali, ha le caratteristiche seguenti: titolo alcolometrico minimo di 5 % (in volume a 20 °C); tenore di +zucchero fermentescibile inferiore a 15 g/l; acidità totale minima (in acido malico) di 3 g/l e fino a 10 g/l; acidità +volatile massima (espressa in acido acetico) di 1,8 g/l e un tenore totale massimo di anidride solforosa (espressa in +SO2) pari a 200 mg/l. +A seconda della combinazione di specie e varietà di frutta utilizzate, il «Sidra da Madeira» può essere di un colore che +varia dal giallo limone brillante al giallo paglierino con tinte aranciate e presenta un aspetto cristallino se filtrato o +qualche sedimento se non filtrato. +Ha un aroma fresco e autentico, rivelando un carattere fruttato di intensità medio-forte, con note marcate di mela +verde, mela matura, cotogno e/o agrumi, formando un insieme equilibrato e piacevole. +(1) GU L 343 del 14.12.2012, pag. 1. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-34.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-34.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..0476e4ed6dffabe77aae1a27e53be8c38f8aeeeb --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-34.txt @@ -0,0 +1,62 @@ +IT + +C 156/32 + +Gazzetta ufficiale dell’Unione europea + +3.5.2023 + +Di solito è fermo, con un gusto leggero e non molto dolce che sviluppa un equilibrio armonioso tra asprezza e +amarezza, con un richiamo finale asciutto. Si distingue per un forte aroma e sapore di mela e per la freschezza che +deriva dalla sua notevole acidità. +È venduto come sidro in bottiglia o come sidro confezionato in contenitori idonei (botti o damigiane) per la vendita a +imprese del settore alimentare e per la vendita al dettaglio al consumatore finale. + +3.3. Mangimi (solo per i prodotti di origine animale) e materie prime (solo per i prodotti trasformati) +Le varietà tradizionali utilizzate per produrre il «Sidra da Madeira» sono le mele «Barral», «Cara-de-dama», «Branco», +«Bico de melro», «Da Festa», «Domingos», «Da Ponta do Pargo», «Calhau», «Focinho de rato» e «Vime» e in alcuni casi le +pere «Do Santo» e «Tenra de São Jorge». +Grazie all'antica pratica degli agricoltori di Madeira di moltiplicare e condividere il materiale genetico degli alberi e dei +frutti con le migliori caratteristiche per il consumo allo stato fresco e/o la produzione di sidro, è possibile continuare a +ottenere altre varietà coltivate di mele e pere, in particolare le mele «Baunesa», «Camacha», «Espelho», «Parda», «Rajada», +«Reineta Tenra da Camacha», «Santa Isabel», «Ázimo», «Amarelo», «Amargo», «Camoesa», «De vinho», «Ouro», «Pevide», +«Rajado», «Rijo», «Riscado» e «Serra» e le pere «Santa Isabel ou de Santana», «São João», «Curé» e «Pardas»; queste ultime +sono utilizzate, anche se in misura minore, nei lotti destinati alla produzione del «Sidra da Madeira». +Poiché alcuni produttori hanno cercato, sin dall'inizio, di diversificare i loro frutteti con varietà esotiche per il +consumo allo stato fresco, come le mele «Golden», «Fuji», «Starking», «Royal Gala» e «Reineta» e la pera «Rocha», molte +delle quali erano già state scoperte sull'isola da Vieira Natividade nel 1947, anche questi frutti possono essere utilizzati +nella produzione del «Sidra da Madeira» se sono disponibili nell'azienda o sono stati coltivati esclusivamente sull'isola. +La miscela o «miscelazione» di questa ampia gamma di varietà di mele e pere, tradizionali e di altro tipo, che possono +essere più o meno aspre, amare o dolci e sono coltivate sull'isola, è ciò che dà vita alla ricchezza di colori, aromi e +sapori e all'acidità rinfrescante che contraddistingue il «Sidra da Madeira» prodotto in varie località dell'isola dai vari +produttori. + +3.4. Fasi specifiche della produzione che devono avere luogo nella zona geografica delimitata +Tutte le fasi di lavorazione del sidro, dalla produzione della materia prima, l'estrazione del succo naturale e la +fermentazione, fino all'invecchiamento e alla conservazione, hanno luogo sull'isola di Madeira. + +3.5. Norme specifiche in materia di affettatura, grattugiatura, confezionamento ecc. del prodotto cui si riferisce il nome registrato +L'imballaggio del «Sidra da Madeira» in bottiglie o contenitori idonei (botti o damigiane) per la vendita al dettaglio al +consumatore finale avviene sull'isola di Madeira al fine di garantire che i colori, gli aromi e i sapori specifici di questo +sidro naturale (a volte gassato) siano conservati, evitando qualsiasi ossidazione o contaminazione che possa +compromettere le sue caratteristiche organolettiche e al fine di assicurare la piena tracciabilità del prodotto. + +3.6. Norme specifiche in materia di etichettatura del prodotto cui si riferisce il nome registrato +— + +4. + +Delimitazione concisa della zona geografica +L'isola di Madeira. + +5. + +Legame con la zona geografica +La domanda di registrazione del «Sidra da Madeira» è basata sul legame tra il colore, le caratteristiche relative all'aroma +e al sapore e la marcata acidità e, in primo luogo, l'ampia gamma di combinazioni di frutti provenienti da varietà di +mele e pere, tradizionali e di altro tipo, che sono coltivate esclusivamente sull'isola di Madeira e utilizzate per +produrlo e, in secondo luogo, le condizioni pedoclimatiche nelle località in cui viene coltivata la frutta fresca. Anche +l'ottima reputazione del «Sidra da Madeira» e la sua importanza nelle varie località dell'isola dove viene prodotto +contribuiscono a tale legame. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-35.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-35.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..17cb54a9653084f60cdbcbb7f81142f1915eac99 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-35.txt @@ -0,0 +1,62 @@ +3.5.2023 + +IT + +Gazzetta ufficiale dell’Unione europea + +C 156/33 + +Specificità del prodotto + +Ciò che contraddistingue il «Sidra da Madeira» è il fatto di essere un sidro naturale (a volte gassato) con una vasta +gamma di colori, aromi e sapori e una spiccata acidità, che lo ha reso molto popolare tra i consumatori ed è il +risultato della fermentazione del succo naturale pressato da diverse «miscele» o combinazioni di frutta fresca di +varietà di mele e talvolta di pere, tradizionali e di altro tipo, che vengono coltivate e raccolte in frutteti piantati in +varie località dell'isola di Madeira con microclimi più temperati e terreni più acidi, da cui il frutto trae le sue +specifiche caratteristiche organolettiche. + +È anche molto conosciuto dai produttori e dai consumatori perché è sempre stato molto importante per gli abitanti +delle località dell'isola dove ci sono le condizioni favorevoli alla coltivazione della frutta fresca da cui è prodotto, +dove è stato sviluppato il metodo più tradizionale di produzione del sidro e dove sono state introdotte nuove +pratiche autorizzate per questo tipo di bevanda al fine di migliorarne e differenziarne la produzione. Ogni anno, in +tali località si svolgono festival ed eventi folcloristici per promuovere il «Sidra da Madeira», nonché le mele e le pere +da cui è prodotto. + +Specificità della zona geografica + +Fattori naturali. Madeira è un'isola vulcanica nella regione subtropicale del nord Atlantico. Ha un profilo molto +irregolare, con montagne ripide separate da valli profonde, da cui nasce una catena montuosa centrale che si estende +da est a ovest, perpendicolare ai venti dominanti, con altitudini di oltre 1 200 m. Grazie alla sua posizione geografica, +il clima a Madeira è mite con lievi fluttuazioni di temperatura, tranne sui pendii, dove le temperature sono più basse. Il +terreno montuoso dell'isola e l'esposizione agli alisei hanno prodotto un'ampia varietà di microclimi; il lato +meridionale è soleggiato e riparato, mentre il lato nord è ombreggiato, più fresco e umido. + +Le caratteristiche dei suoli basaltici dominanti cambiano con l'aumento dell'altitudine e il conseguente cambiamento +del clima, che diventa più umido e freddo. Questo è il motivo per cui la frutta utilizzata per produrre il «Sidra da +Madeira» è coltivata soprattutto in zone dell'isola con microclimi più temperati e umidi – principalmente ad altitudini +superiori a 400 m sul lato sud e 300 m sul lato nord – dove si trovano in particolare terreni cambisol e andosol da +semi-acidi ad acidi, con buona aerazione e drenaggio. + +Fattori umani. Tra gli alberi da frutto introdotti dai primi coloni portoghesi nel 1420 vi erano numerose varietà di +mele e pere importate dal Portogallo, che trovarono condizioni di crescita ideali nelle zone con microclimi più +temperati e terreni argillosi prevalentemente sabbiosi con acidità medio-alta. + +Si ritiene che la produzione del «Sidra da Madeira» sia iniziata non appena i frutteti iniziarono a dare abbastanza frutti +per il consumo e la lavorazione. Ciò è avvalorato dai resoconti del cronista Gomes Eanes de Zurara (1410-1474) e da +altri documenti che indicano che il «vino di mele» era presente tra i rifornimenti che le flotte portoghesi avrebbero +caricato dall'isola di Madeira a partire dalla metà del XV secolo. + +È inoltre noto che, dall'inizio del XVII secolo, il «vino di mele» veniva prodotto insieme al vino di Madeira utilizzando +le stesse presse e, in alcuni casi, veniva persino utilizzato per adulterarlo, fino a quando, all'inizio del XX secolo, venne +introdotto il divieto di produrre vino dalle mele per ottenere il falso vino di Madeira. In seguito a tale divieto, i +produttori locali iniziarono a fermentare il succo di mela per produrre «una nuova bevanda», che inizialmente +chiamarono «cidra» o «sidra» e successivamente «Sidra da Madeira», per distinguerlo dal sidro prodotto altrove. + +L'agronomo João da Mota Prego (1859-1931) pubblicò un articolo nel 1906, descrivendo i metodi da utilizzare per +«produrre il sidro di Madeira» e invitando i produttori locali ad avviare la produzione di sidro; in tal modo ha dato un +contributo significativo allo sviluppo della bevanda e molti produttori seguono ancora oggi le sue raccomandazioni. +Inoltre, nel descrivere lo sviluppo della coltivazione della frutta a Madeira nel 1947, l'agronomo Vieira Natividade +(1899-1968) ha mappato l'ampia gamma di varietà di mele e pere sull'isola e ha identificato i comuni dove +continuava a essere tramandata la tradizione della produzione di sidro. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-39.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-39.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..e6b218139b42221a3e739a700e03884b2704d4a6 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-39.txt @@ -0,0 +1,59 @@ +IT + +3.5.2023 + +Gazzetta ufficiale dell’Unione europea + +C 156/37 + +4.2.2. Caratteristiche +Il formaggio presenta una crosta asciutta, granulosa, di colore da giallo brunastro a marrone e una consistenza da +soda a morbida. La pasta è di colore avorio. La fetta presenta un'occhiatura rada ma distribuita in modo uniforme, +con buchi di forma rotonda, da opachi a lucidi, più o meno della dimensione di un pisello. Generalmente i buchi +sono di forma rotonda e della dimensione di un pisello. Il gusto è delicato e diventa pungente col passare del tempo. +Le caratteristiche descritte possono essere più o meno pronunciate a seconda del grado di maturazione: ciò non +influenza né altera l'immagine complessiva del “Vorarlberger Alpkäse”. +Il “Vorarlberger Alpkäse” può essere commercializzato in porzioni di diverse dimensioni.» +Motivi +I termini «il contenuto di grasso nella sostanza secca è superiore al 45 %» sono stati soppressi senza essere sostituiti, +in quanto alla luce delle vigenti disposizioni di legge non risultano necessari. La formulazione, in parte già contenuta +nel disciplinare e in parte aggiunta, è diventata più accurata al fine di chiarire e completare la descrizione del +prodotto, fornendo all'organismo di controllo parametri del prodotto più precisi e affidabili attraverso i quali +garantirne la qualità. Anche il periodo minimo di stagionatura è stato definito con maggiore precisione e quindi +chiarito. +La situazione del mercato e delle vendite, che evidenzia un orientamento verso formaggi maturati più a lungo, +impone una maggiore tolleranza in termini di altezza dello stampo e peso delle singole forme di formaggio. Alla +luce di ciò, il peso è stato portato a un massimo di 40 kg. La modifica non ha alcuna incidenza o influenza negativa +sulla qualità del «Vorarlberger Alpkäse». + +2. + +Prova dell’origine + +Le precedenti spiegazioni relative alla storia del prodotto di cui al punto 5, lettera d) (Prova dell'origine), del +disciplinare originario, che dovevano figurare in tale punto al momento del riconoscimento della denominazione in +questione, sono state ora spostate al punto 4.6. (Legame con la zona geografica). Al loro posto sono state inserite, al +punto 4.4. (Prova dell'origine) del disciplinare modificato, disposizioni specifiche per il settore volte a garantire la +tracciabilità: +«L'associazione richiedente mantiene un registro dei produttori in cui è elencata ogni “Sennalpe” (malga) della zona +geografica che produce il “Vorarlberger Alpkäse”, unitamente al nome dell'alpeggio e all'indirizzo di contatto. Per +essere inserita nel registro, la “Sennalpe” deve presentare una domanda specifica all'associazione richiedente. +Il trasporto ulteriore del latte utilizzato, da una casera riconosciuta a un'altra casera riconosciuta, all'interno della +zona delimitata, è ora consentito. La quantità di latte trasportata dev'essere documentata mediante bolla di +consegna al fine di garantirne la tracciabilità. +Per assicurare la tracciabilità del “Vorarlberger Alpkäse” al di fuori delle catene di approvvigionamento, +l'associazione richiedente rilascia, su richiesta, un marchio di caseina che riporta un numero di serie. +Il marchio di caseina da utilizzare reca le seguenti diciture: +“G.U.-VBG +ALPKÄSE +XXXXXX” +Prima della pressatura, su ogni forma di formaggio prodotta la Sennalpe deve apporre il marchio di caseina recante il +numero di serie e registrarlo nel rapporto di produzione giornaliero. Nel rapporto sono documentati anche la data +di produzione, la quantità di latte trasformato, la temperatura di riscaldamento e il numero di formaggi prodotti nel +giorno specifico. Il rispetto del periodo di stagionatura può essere verificato risalendo al lotto/alla documentazione +di produzione. La stagionatura e la conservazione del formaggio possono avere luogo anche in apposite cantine +regionali ad altitudini inferiori, all'interno della zona delimitata. +Per i formaggi “Vorarlberger Alpkäse” venduti, la Sennalpe deve conservare la documentazione che ne consente la +tracciabilità (ad esempio, bolle di consegna/lotti).» + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d441bff7658a0d075c2788804908082f28ceffd9 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-40.txt @@ -0,0 +1,68 @@ +IT + +C 156/38 + +Gazzetta ufficiale dell’Unione europea + +3.5.2023 + +Motivi +Poiché il disciplinare era ad oggi privo di disposizioni in merito alla prova dell'origine, si è ritenuto opportuno +includervi al punto 4.4. (Prova dell'origine) informazioni sulla tracciabilità del prodotto. Ora il disciplinare contiene +disposizioni volte ad assicurare la tracciabilità. Inoltre, sempre al punto 4.4., è stata spostata una parte di testo che +figurava prima al punto 5, lettera h) (Etichettatura). Il motivo per cui in futuro dovrà essere consentito il trasporto +ulteriore del latte utilizzato da una casera riconosciuta a un'altra casera riconosciuta all'interno della zona delimitata +risiede nel fatto che, considerato lo stato attuale della tecnologia, questa pratica non è più pregiudizievole per la +qualità del «Vorarlberger Alpkäse» DOP e garantisce la produzione del formaggio stesso. La decisione si è resa +necessaria a fronte di una difficoltà di reperimento del personale che diventa sempre più marcata a causa +dell'estrema intensità del lavoro e per le conseguenti incertezze riguardo alla possibilità di mantenere in vita la +produzione del formaggio d'alpeggio nelle nostre malghe. La quantità di latte trasportata dev'essere documentata. +3. + +Zona geografica + +Il punto 5, lettera c), del disciplinare: +«Le zone che comprendono gli alpeggi e i pascoli prealpini/intermedi della provincia austriaca del Vorarlberg. Le +aziende d'alpeggio ufficialmente riconosciute si trovano ad altitudini comprese tra 1 000 e 1 800 m sopra il livello +del mare e sono attive solo nei mesi estivi nell'ambito della transumanza alpina.» +e la cartina dell'Austria inserita in via aggiuntiva +sono modificati nel modo seguente: +«4.3. + +Zona geografica + +Il “Vorarlberger Alpkäse” è prodotto nella provincia del Vorarlberg ad altitudini comprese tra 1 000 e 1 800 m sopra +il livello del mare. Le aziende d'alpeggio ufficialmente riconosciute sono attive solo nei mesi estivi nell'ambito della +transumanza alpina.» +Cartina altimetrica della zona geografica delimitata: +Motivi +Il testo è stato ridotto. Il requisito del disciplinare che riguarda le aziende d'alpeggio ufficialmente riconosciute è +inserito al punto 4.5. (Metodo di produzione) (più precisamente al punto 4.5.1. (Materia prima — latte)). È stata +inoltre aggiunta una nuova cartina della zona geografica delimitata che ora contiene anche le informazioni relative +all'altitudine sul livello del mare. Ciò non modifica la delimitazione della zona geografica. +4. + +Metodo di produzione + +Il testo originario del punto 5, lettera e) (Metodo di produzione), del disciplinare è stato formulato in modo più +preciso e distribuito tra i punti 4.5.1. (Materia prima — latte), 4.5.2. (Produzione) e 4.5.3. (Competenze — +conoscenze legate alla produzione). +Il punto 5, lettera e), del disciplinare: +«Il latte crudo, senza insilati, adatto alla produzione di formaggi a pasta dura, ottenuto sulle Alpi da mandrie di +vacche ufficialmente controllate, non termizzato, non pastorizzato, non sterilizzato per centrifugazione, viene +lavorato in loco senza essere sottoposto a trasporto o stoccaggio intermedio. Il latte munto la sera è trasferito +immediatamente in contenitori più piccoli (lattiere o mastelli di legno) per favorire l'affioramento della panna. Il +giorno successivo la panna (burro d'alpeggio) viene scremata manualmente per ottenere il contenuto di grassi +desiderato per il prodotto. Dopo la fase di maturazione e scrematura, il latte è collocato all'interno di caldaie da +alpeggio (in rame) dove viene mescolato con il latte intero munto al mattino, l'acido lattico/le colture batteriche e il +caglio per formaggio d'alpe. L'estrazione della cagliata è effettuata manualmente con appositi teli, senza l'ausilio di +macchinari. La cagliata viene scaldata a una temperatura compresa tra 51,5 °C e 52,5 °C, pressata e trattata a +intervalli regolari con acqua salata per favorire una buona formazione della crosta. La produzione del formaggio +avviene esclusivamente durante il periodo del pascolo estivo del bestiame (che si nutre esclusivamente di quanto +offerto dai pascoli alpini). Data la breve durata dell'alpeggio (3-4 mesi), il prodotto è disponibile solo +stagionalmente e in quantità limitate. +È vietato aggiungere, sotto qualsiasi forma, latte proveniente da allevamenti a valle. +Esistono norme nazionali in materia di allevamento e salute degli animali, igiene dell'azienda e del personale. La +garanzia della qualità è assicurata da ispezioni, formazione del personale e formazione in materia di igiene.» + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-44.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-44.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..103e2d01c975387d0fdf4c5ef5dfff1a27c2b59c --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-44.txt @@ -0,0 +1,77 @@ +IT + +C 156/42 + +Gazzetta ufficiale dell’Unione europea + +3.5.2023 + +Alla luce della documentazione ora richiesta ai fini della prova dell'origine, sono divenuti superflui, ad esempio, +alcuni dei requisiti precedentemente fissati dal disciplinare originario (per quanto riguarda l'apposizione sul +prodotto della data di produzione e del nome dell'alpeggio e/o del pascolo prealpino/intermedio). Sono state fornite +precisazioni sul marchio di caseina da utilizzare. L'apposizione di tale marchio sulle confezioni di porzioni di +formaggio non è più necessaria, in quanto nel caso delle porzioni la tracciabilità del lotto è garantita. +Le disposizioni relative ai marchi privati di cui al punto 5, lettera h) (Etichettatura), del disciplinare originario sono +state spostate al punto 4.8. (Etichettatura). +«È consentito l'uso di marchi privati. Tuttavia il marchio privato non deve essere tale da indurre in errore il +consumatore o danneggiare la buona reputazione della DOP.» +Motivi +I requisiti relativi alla gestione dei marchi privati sono stati chiariti e precisati. I marchi privati continueranno a +essere ammessi. +7. + +Modifiche redazionali + +7.1. + +La denominazione e i dati dell’autorità competente dello Stato membro sono stati aggiornati. + +7.2. + +L’indirizzo del gruppo richiedente è stato corretto. + +Motivi +L'indirizzo del gruppo richiedente è cambiato da quando è stata accordata la protezione alla denominazione ed è +stato aggiornato insieme ai dati modificati dell'autorità competente. +7.3. + +Organismo di controllo + +La sezione relativa ai dati di contatto dell'organismo di controllo è stata modificata in quanto tale organismo è ora +una società privata, Lacon GmbH. +7.4. + +Modifiche riguardanti il layout/la presentazione del disciplinare + +Rinumerazione e modifica di alcuni titoli per rendere le informazioni più chiare e precise. +7.5. + +Requisiti nazionali + +La voce «Requisiti nazionali» è stata soppressa senza essere sostituita in quanto superflua alla luce dei requisiti +normativi. +DOCUMENTO UNICO + +«Vorarlberger Alpkäse» +N. UE: PDO-AT-1413-AM01 – 5.4.2022 +DOP (X) IGP () +1. + +Nome [della DOP o dell’IGP] +«Vorarlberger Alpkäse» + +2. + +Stato membro o paese terzo +Austria + +3. + +Descrizione del prodotto agricolo o alimentare + +3.1 + +Tipo di prodotto [cfr. allegato XI] +Classe 1.3. Formaggi + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-48.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-48.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..898e811ff8f7f274f85686f58b86c1d04c4b19d8 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-48.txt @@ -0,0 +1,70 @@ +IT + +C 156/46 + +☒ + +5. + +Gazzetta ufficiale dell’Unione europea + +3.5.2023 + +Modifica a un disciplinare di una DOP o IGP registrata, per cui il documento unico (o documento equivalente) +non è stato pubblicato, da considerarsi non minore ai sensi dell’articolo 53, paragrafo 2, terzo comma, del +regolamento (UE) n. 1151/2012. + +Modifica (modifiche) +Alla luce dell'esperienza acquisita nella gestione degli aspetti pratici della denominazione protetta da quando è stata +istituita, le modifiche richieste del disciplinare di produzione sono necessarie per fornire una descrizione più +dettagliata di tutte le principali condizioni di produzione e commercializzazione, comprese le varie fasi di +produzione, e per garantire la qualità del «Vorarlberger Bergkäse» (DOP). +Il disciplinare precedente, costituito da vari documenti e allegati distinti, è stato accorpato in un unico documento, +rivisto e aggiornato allo scopo di fornire una descrizione più chiara delle condizioni, in particolare quelle +riguardanti il metodo di produzione e la prova dell'origine, contribuendo così a preservare la qualità del +«Vorarlberger Bergkäse» (DOP). +Più specificamente, le modifiche riguardano quanto segue. + +1. + +Descrizione del prodotto + +Il testo al punto 5b (Descrizione) e le aggiunte apportate a tale punto del disciplinare originale sono stati inseriti al +punto 4.2 (Descrizione). Tale punto è stato a sua volta suddiviso nei punti 4.2.1 (Informazioni generali) e 4.2.2 +(Caratteristiche). Il testo originale è stato reso più specifico e strutturato. Il tenore di materie grasse della sostanza +secca (FiDM) è stato soppresso. Il peso delle singole forme è stato aumentato a 7-40 kg (anziché 8-35 kg) e l'altezza +dello stampo è stata aumentata a 8-12 cm (in precedenza 10-12 cm). È stato specificato che il periodo minimo di +maturazione è di 3 mesi. +Il punto 5b, del disciplinare di produzione: +«Il 'Vorarlberger Bergkäse' è prodotto con latte crudo naturale (vaccino) con circa il 50 % di FiDM e ha una crosta +granulosa da umida a secca, di colore da giallo marroncino a marrone. Le forme hanno un peso compreso tra 8 +e 35 kg e un'altezza di 10-12 cm. Le occhiature, all'incirca della grandezza di un pisello, possono essere opache o +lucide e sono distribuite in modo uniforme. Il formaggio si presenta da sodo a malleabile, con colore che va +dall'avorio al giallo chiaro. Il gusto va dallo speziato al piccante. La materia prima è il latte adatto alla produzione di +formaggi a pasta dura proveniente da vacche allevate in alpeggio e nelle valli, non alimentate con insilati. Si utilizza +solo caglio naturale.» +e le aggiunte a tale punto: +«Il rispetto rigoroso delle regole di alimentazione (cfr. allegato), i piccoli caseifici alpini, l'accurata maturazione +manuale e l'attenzione riservata al 'Vorarlberger Bergkäse', la lavorazione tradizionale del latte crudo naturale e +ottenuto da animali alimentati senza insilati, oltre alle competenze dei casari sono senza dubbio le caratteristiche +peculiari più significative. +Solo le aziende con una gestione puramente estensiva del pascolo, che non producono e non utilizzano insilati, sono +autorizzate a fornire latte. Le aziende miste (aziende che alimentano i giovani bovini con insilati) non possono +fornire il latte. Il latte viene consegnato almeno una volta al giorno e la lavorazione avviene direttamente nel +caseificio. +La produzione del formaggio in aziende di piccole dimensioni garantisce il mantenimento della produzione +artigianale e la lavorazione attenta del formaggio. Ciò si traduce anche nella particolare qualità e nella lunga +conservabilità del 'Vorarlberger Bergkäse'.» +sono riformulati nel modo seguente: + +«4.2. + +Descrizione + +4.2.1. Informazioni generali +Il 'Vorarlberger Bergkäse' è un formaggio a pasta dura prodotto con latte vaccino crudo, d'alpeggio o di valle, +naturale e ottenuto da animali alimentati senza insilati. Le aziende che alimentano i giovani bovini con insilati +(aziende miste) non possono fornire il latte. +Le forme hanno un peso compreso tra 7 e 40 kg, un'altezza di 8-12 cm e una stagionatura di almeno 3 mesi. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-51.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-51.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..6f955993af55f389a7f11de915d691806d31d63a --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-51.txt @@ -0,0 +1,44 @@ +IT + +3.5.2023 + +Gazzetta ufficiale dell’Unione europea + +C 156/49 + +Mappa della zona geografica delimitata (area ombreggiata): + +Motivi +È stata aggiunta la regione di Walgau perché è limitrofa alla zona delimitata descritta finora ed è soggetta alle stesse +condizioni geologiche, biologiche e culturali che soddisfano i criteri del disciplinare. Il testo rimanente è stato ridotto +alle informazioni necessarie per la zona geografica. È stato corretto l'errore tipografico “Laiblachtal”. Il nome +corretto della regione è “Leiblachtal”. Inoltre la mappa del “Tirolo-Vorarlberg” presente nel disciplinare di +produzione è stata sostituita da una nuova mappa della zona geografica delimitata. La nuova mappa è più chiara e +presenta la zona in modo più dettagliato grazie all'aggiunta di ombreggiature.» +4. + +Metodo di produzione + +Il testo originale del punto 5e (Metodo di produzione) del disciplinare di produzione è stato formulato in modo più +preciso e suddiviso nei punti 4.5.1 (Materia prima - latte), 4.5.2 (Produzione) e 4.5.3 (Competenze - conoscenze +della produzione). +È stato inoltre definito in modo più preciso il metodo di lavorazione. Il metodo di produzione tradizionale è stato +inoltre descritto in modo più dettagliato al punto 4.5.3 (Competenze - conoscenze della produzione). +Il punto 5e del disciplinare, formulato come segue: +«Il 'Vorarlberger Bergkäse' è un prodotto tradizionale tipico. +Una componente essenziale del processo di produzione è il rispetto di rigorosi criteri di produzione del latte +(Orientamenti sulla qualità per i produttori di latte). +In particolare: +— solo le aziende con una gestione puramente estensiva del pascolo, che non producono e non utilizzano insilati, +sono autorizzate a fornire latte ovvero solo il latte proveniente da tali aziende può essere utilizzato per la +produzione di “Vorarlberger Bergkäse”; +— il latte è consegnato al caseificio almeno una volta al giorno e la lavorazione avviene direttamente lì (senza +ulteriori spostamenti da un caseificio all'altro). +Produzione effettiva: +— il latte crudo fornito (non trattato termicamente, né pastorizzato o sterilizzato mediante centrifugazione) viene +parzialmente scremato (con un tenore di grassi pari a circa il 3,3 %); +— viene cagliato con caglio di vitello e con siero-innesto e fermenti lattici ottenuti da colture dell'azienda stessa (per +i quali l'esperienza del casaro è fondamentale per la valutazione e la coltura). Grazie alla presenza di siero, il +“Vorarlberger Bergkäse” si distingue nettamente da altri prodotti simili; + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-53.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-53.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..0b7a753c8c51f790b9c846ccb3ecae7a2a1d41f7 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-53.txt @@ -0,0 +1,54 @@ +IT + +3.5.2023 + +Gazzetta ufficiale dell’Unione europea + +C 156/51 + +L'arte casearia si basa sulle conoscenze specifiche dei trasformatori di latte, che intervengono nella produzione in +modo diverso a seconda delle circostanze del processo, per ottenere la qualità tipica del 'Vorarlberger Bergkäse'. +Si parte già dall'uso e dalla coltivazione di fermenti lattici. Ad esempio, la determinazione della composizione della +coltura di fermenti lattici, della temperatura, dei periodi di riposo, delle aggiunte e dei rapporti delle quantità, +nonché le condizioni di conservazione dipendono dall'esperienza del trasformatore di latte. +La loro esperienza può ripercuotersi in particolare sulla conservazione e sulla maturazione specifica del latte, così da +favorire la formazione di fermenti lattici che migliorano nettamente le caratteristiche del formaggio in termini di +conservabilità, odore e sapore. La quantità di caglio di vitello, i tempi e le modalità di rottura della cagliata e le +dimensioni della cagliata, la successiva lavorazione della cagliata e il riscaldamento della miscela cagliata/siero +dipendono dall'esperienza specifica del casaro e determinano la qualità del 'Vorarlberger Bergkäse'. +Il casaro deve monitorare molto attentamente ogni fase della produzione del formaggio e individuare il momento +giusto per ogni fase di lavorazione. Ad esempio, il riscaldamento attento del 'Vorarlberger Bergkäse' a 51-54 °C +dopo la rottura della cagliata è un prerequisito importante per la lunga durata di conservazione del formaggio. Al +contempo il latte deve essere trattato con attenzione, al fine di garantire il mantenimento delle sue caratteristiche e +delle componenti aromatiche e microbiologiche, e quindi delle sue specifiche qualità. A ciò si aggiunge il fatto che, +data la naturale mutabilità delle condizioni di alimentazione sui pascoli montani, il latte non possiede proprietà +standardizzate. Al contrario la sua qualità varia (ad esempio in termini di tenore proteico o di composizione di altri +elementi). Grazie alla loro grande esperienza, i produttori del 'Vorarlberger Bergkäse' sono in grado di gestire in +maniera eccellente queste variazioni naturali. +L'attenta gestione da parte dei casari di tutte le fasi del processo è fondamentale per la successiva fase di stagionatura +e quindi per la qualità del prodotto finale. Durante la stagionatura occorre prestare particolare attenzione anche alla +corretta cura delle forme. Grazie al suo occhio esperto il casaro decide quando il formaggio deve essere girato, +spazzolato e strofinato, e ha quindi un impatto notevole sulla qualità del formaggio. +Al fine di preservare la qualità e la tradizione del 'Vorarlberger Bergkäse', i trasformatori di latte e i casari si +riuniscono regolarmente per condividere le conoscenze acquisite e partecipare a formazioni continue.". +Motivi +Il processo di produzione è stato modificato allo scopo di garantire la qualità inconfondibile del «Vorarlberger +Bergkäse», che si basa in particolare sulla conoscenza del metodo di produzione tradizionale dei produttori. Insieme +alla formulazione, ora modificata, già contenuta nel disciplinare originale, tale metodo di produzione tradizionale è +descritto in modo più dettagliato, in particolare definendo in modo più preciso il metodo di lavorazione. La dicitura +«con un tenore di grassi pari al 3,3 %» è stata eliminata senza essere sostituita in quanto superflua alla luce delle +disposizioni legali vigenti. +Le singole modifiche riguardano i punti seguenti: +— Materia prima – latte +Al fine di garantire un apporto equilibrato di nutrienti necessari per il benessere degli animali, indipendentemente da +condizioni climatiche eccezionali, come la siccità, è stato autorizzato l'acquisto di cereali frantumati e il loro utilizzo +per compensare e integrare l'alimentazione fino a una percentuale del 30 % della sostanza secca annua. +L'alimentazione integrativa sotto forma di cereali frantumati fino a una percentuale del 30 % è necessaria anche per +il benessere degli animali, al fine di garantire un'alimentazione adeguata durante i periodi di alta produzione di latte. +La deroga summenzionata per gli integrativi non pregiudica l'alta e costante qualità del latte, in quanto la maggior +parte del foraggio grossolano deve provenire dalla zona delimitata. +In futuro sarà consentito un ulteriore trasporto da un caseificio all'altro all'interno della zona delimitata, in quanto, +alla luce dello stato attuale della tecnologia, ciò non influisce più sulla qualità. Inoltre, dato lo stato attuale della +tecnologia, anche la consegna giornaliera del latte non è un parametro di qualità decisivo, e pertanto tale passaggio + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-26.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-26.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..02bfb66e299bc3bb92c7d1ff186605bf92396a39 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-26.txt @@ -0,0 +1,58 @@ +C 156/24 + +LT + +Europos Sąjungos oficialusis leidinys + +2023 5 3 + +Specifinės savybės (palyginti su tos pačios kategorijos spiritiniais gėrimais) +— Spiritinio gėrimo „Borzag pálinka“ alkoholio koncentracija yra didesnė kaip 40 tūrio proc., nes jo aromatinės +savybės išryškėja ir tinkamai atsiskleidžia esant didesnei alkoholio koncentracijai; jo lakiųjų medžiagų kiekis yra +ne mažesnis kaip 350 g/hl 100 % absoliutaus alkoholio, kurį lemia jo žaliavos, t. y. Nogrado medėje augančio +žolinio šeivamedžio, aromatas. +— Spiritiniam gėrimui „Borzag pálinka“ būdingi pokvapiai yra saldūs (malonaus šokolado, vaisių ir medaus skonio), +pikantiški, galimai su žolelių (mėtų, žalių prieskoninių žolelių, vanilės, anyžių, kadagio) prieskoniu, taip pat gali +pasireikšti kaulavaisių suteikiami apelsinų žievės ir marcipano pokvapiai. +5. + +Geografinės vietovės apibrėžimas +Nogrado medės administracinė sritis + +6. + +Spiritinio gėrimo gamybos metodas +Nustatytoje vietovėje išaugusios uogos gali būti trinamos, fermentuojamos, distiliuojamos ir paliekamos pastovėti +geografinėje vietovėje esančioje spirito varykloje. +Pagrindiniai spiritinio gėrimo „Borzag pálinka“ gamybos etapai: +1. Uogų atrinkimas ir priėmimas +2. Mentalo maišymas +3. Fermentacija +4. Distiliavimas +5. Palikimas pastovėti, laikymas +6. Spiritinio gėrimo „Pálinka“ gamyba ir apdorojimas + +6.1. Uogų atrinkimas ir priėmimas +Uogos turi būti sunokusios, be pūvančių grūdelių ir pašalinių medžiagų. +6.2. Mentalo maišymas +Smulkiagrūdės uogos turi būti nuskintos nuo stiebelių, o grūdeliai sutraiškyti, tačiau taip, kad nebūtų pažeistas +kauliukas (taip sumažinama vandenilio cianido susidarymo galimybė). Tada žaliava supilama tiesiai į (nerūdijančio +plieno, galimai plastikines) fermentavimo talpyklas. +Priklausomai nuo uogų konsistencijos, gali prireikti papildomai įpilti vandens, jei uogos yra džiovintos, nes tik tuomet +gali vykti tinkama fermentacija. +6.3. Fermentacija +Leidžiama ir rekomenduojama naudoti pažangiąsias technologijas ir pagalbines medžiagas (kontroliuojamą +fermentaciją, kultūrines mieles, pektino fermentus). Optimalus mentalo pH yra 2,8–3,5. Fermentuotas mentalas +turėtų būti distiliuojamas kuo greičiau, bet ne vėliau kaip per 30 dienų po fermentacijos. Jei reikia, fermentuotas +mentalas turėtų būti laikomas 10–22 °C temperatūroje. +6.4. Distiliavimas +Spiritinis gėrimas „Borzag pálinka“ gali būti gaminamas naudojant bet kokią parduodamą distiliavimo įrangą. Galima +konkrečiai paminėti technologiją „pot still“, jei spiritinis gėrimas „pálinka“ buvo pagamintas naudojant variu padengtą +distiliavimo įrangą, kurios didžiausia talpa – 1 000 litrų, bent dvigubo frakcinio distiliavimo būdu. +6.5. Palikimas pastovėti, laikymas +Po rafinavimo ir (arba) distiliavimo spiritinis gėrimas „Borzag pálinka“ turi būti paliekamas pastovėti nuo šviesos +apsaugotoje patalpoje, kurioje palaikoma vienoda ne žemesnė kaip 20 °C temperatūra ir vidutinis drėgnis tam, kad +susimaišytų įvairūs skoniai ir kvapai. Gėrimas turi būti paliekamas pastovėti bent 60 dienų. Tuo metu negalima atlikti +jokių gėrimo „pálinka“ fizinių ar cheminių procesų. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-31.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-31.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d5b387abe9a7c72dada94bc2ffaaf54f35780b25 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-31.txt @@ -0,0 +1,56 @@ +2023 5 3 + +LT + +Europos Sąjungos oficialusis leidinys + +C 156/29 + +Sabolčo–Satmaro–Berego medės dirvožemio sąlygos puikiai tinkamos obuoliams auginti. Dėl natūralių Sabolčo– +Satmaro–Berego medės geografinės vietovės dirvožemio ir topografinių bei klimato sąlygų obuolių ir kitų vietinės +kilmės vaisių rūšių auginimas šioje medėje yra ekonomiškai perspektyvus (Pethő, 2005). +Sabolčo–Satmaro–Berego medėje plyti antra pagal dydį Vengrijoje aliuvinė lyguma, kuri nuo Tisantūlio salpos +išsidėsčiusi 20–50 metrų aukštyje. Humuso kiekis (apie 2 %) ir didelis kalcio kiekis juodžemio dirvožemyje, +susiformavusiame smėlingame lioso dirvožemyje plokščiose aliuvinės lygumos dalyse, taip pat lengvas dumblo +dirvožemis, susidaręs dėl Tisos intakų, yra palankūs obelims sodinti. +Saulėtų valandų skaičius yra nuo 1 950 iki 2 050, t. y. apie 300–400 valandų daugiau nei į vakarus ir šiaurę nuo +Vengrijos esančiose šalyse. Todėl šios medės klimato sąlygos yra palankios obuoliams auginti. Jos klimatui įtakos turi +ne tik saulė, bet ir vandenyno, žemyninės bei Viduržemio jūros oro masės. Todėl kartais vyrauja vandenyno, o +kartais – žemyninio klimato įtaka. +Sabolčo–Satmaro–Berego medėje auginimo sezonas prasideda 6–8 dienomis vėliau nei kitose Vengrijos medėse. +Vasaros yra vidutiniškai šiltos, vidutinė liepos mėnesio temperatūra siekia 20–23°C. Rudens mėnesiais vidutinė paros +temperatūra yra 1–2°C žemesnė nei likusioje šalies dalyje dėl didesnio spinduliavimo naktį, todėl nokimo procesas +sulėtėja. +„Szabolcsi alma“ žymimų obuolių esmines ypatybes ir skonio savybes visų pirma lemia aplinkos veiksniai nokimo +metu: temperatūra, saulės šviesa ir drėgnis ankstyvą rytą. Santykinis oro drėgnis vasaros mėnesiais būna apie 75 %. +Didesnis santykinis drėgnis rugsėjo mėn. turi labai teigiamą poveikį vaisių spalvai ir nokimo spartai. Todėl SGN +„Szabolcsi alma“ žymimų obuolių nokimo procesas yra lėtesnis, ir į vaisius patenka daugiau įvairių maisto medžiagų. +Todėl „Szabolcsi alma“ žymimų obuolių sudėtyje yra didelis cukraus kiekis: „Gala“, „Red Delicious“ ir „Idared“ – ne +mažiau kaip 12 Brikso laipsnių, o „Jonathan“, „Jonagold“, ‘Golden Delicious’ir „Pinova“ – ne mažiau kaip 13 Brikso +laipsnių, priklausomai nuo veislės. Dėl didelio cukraus kiekio „Szabolcsi alma“ žymimiems obuoliams būdingas +saldžiarūgštis skonis. +Rugsėjo mėnesį vyraujančios šiltos dienos, didelis santykinis drėgnis ir nakties vėsa, taip pat ankstų rytą iškrentanti +rasa lemia ryškią „Szabolcsi alma“ žymimų obuolių spalvą ir didelį rūgštingumą bei stiprų aromatą, o tai suteikia +saldžiarūgštį skonį. +Dėl didelio kalcio kiekio dirvožemyje vaisiaus minkštime taip pat yra daugiau kalcio, todėl „Szabolcsi alma“ žymimų +obuolių minkštimas yra traškus, o jo kietumas – ne mažesnis kaip 5,5 kg/cm2. +Sabolčo–Satmaro–Berego medės augintojai ne tik turi puikią auginimo vietovę, bet ir naudojasi per šimtmečius +sukaupta patirtimi, o tai daro teigiamą poveikį SGN „Szabolcsi alma“ žymimų obuolių auginimui. SGN „Szabolcsi +alma“ žymimų obuolių auginimo patirtis nustatytoje geografinėje vietovėje perduodama iš kartos į kartą. +Turint omenyje 3.2 punkte nurodytas savybes, labai svarbu, kad augintojai turėtų naujausių žinių apie veisles, +sertifikuotos dauginamosios medžiagos naudojimą ir obuolių auginimą. Prie to jau daugiau kaip 70 metų prisideda +Vaisių ir dekoratyvinių augalų auginimo mokslinių tyrimų instituto Uifehėrto mokslinių tyrimų stotis, teikdama +paramą veislių priežiūrai, sertifikuotos dauginamosios medžiagos gamybai ir ekspertų konsultacijoms. Šioje +mokslinių tyrimų stotyje atliekami moksliniai tyrimai, susiję su „Szabolcsi alma“ žymimų obuolių auginimo vietove, +vaismedžių registravimu, obuolių veislių auginimu ir fiziologiniais tyrimais, taip pat su veislių sertifikavimo metodų +kūrimu. +Dėl palankių dirvožemio ir klimato sąlygų vaisių auginimas Sabolčo–Satmaro–Berego medėje turi šimtametes +tradicijas. Apie tai savo darbuose paliudijo garsusis Osmanų imperijos keliautojas Evlija Čelebis, kuris 1660–1666 m. +kelionių po Vengriją aprašymuose rašė apie turtingus Sabolčo sodus, jų augintojų turtus ir itin skanius vaisius. Jis taip +pat aprašė, kad šioje vietovėje buvo užauginta tokia gausybė vaisių, kad jais buvo gausiai aprūpinta įsiveržusi Osmanų +kariuomenė. +Po Antrojo pasaulinio karo buvo pradėta įgyvendinti plataus masto sodinimo programa, pagal kurią Sabolčo– +Satmaro–Berego medėje buvo įveista beveik 50 % visų šalies obelų plantacijų, kuriose užauginama daugiau kaip pusė +šalyje išauginamų obuolių. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-33.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-33.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..9bce22c17aee8b2feb6e6443a7d9cc29618263f6 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-33.txt @@ -0,0 +1,59 @@ +2023 5 3 + +LT + +Europos Sąjungos oficialusis leidinys + +C 156/31 + +Paraiškos įregistruoti pavadinimą paskelbimas pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) +Nr. 1151/2012 dėl žemės ūkio produktų ir maisto produktų kokybės sistemų 50 straipsnio 2 dalies a +punktą +(2023/C 156/06) + +Šiuo paskelbimu suteikiama teisė pareikšti prieštaravimą paraiškai pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) +Nr. 1151/2012 (1) 51 straipsnį per tris mėnesius nuo šio paskelbimo. + +BENDRASIS DOKUMENTAS + +„Sidra da Madeira“ +ES Nr. PGI-PT-02641 — 14.10.2020 +SKVN ( ) SGN (X ) +1. + +Pavadinimas (-ai) +„Sidra da Madeira“ + +2. + +Valstybė narė arba trečioji šalis +Portugalija + +3. + +Žemės ūkio produkto arba maisto produkto aprašymas + +3.1. Produkto rūšis +1.8. klasė. Kiti Sutarties I priede išvardyti produktai (prieskoniai ir kt.) + +3.2. Produkto, kurio pavadinimas nurodytas 1 punkte, aprašymas +„Sidra da Madeira“ – gėrimas, gaunamas fermentuojant natūralias sultis, išspaustas iš šviežių tradicinių ir kitų obuolių +(„Malus domestica Borkh.“) vaisių, o kartais tik Madeiros saloje auginamų obuolių ir kriaušių („Pyrus communis L.“) +mišinių. Jis gaminamas taikant tradicinius arba specifinius salos gamybos metodus. +Tai natūralus sidras, gaminamas tik fermentuojant sultis, gautas pjaunant, malant, smulkinant ir spaudžiant vietoje +išaugintus obuolius ir kartais kriaušes, o tai reiškia, kad cukraus ir anglies dioksido kiekis yra grynai endogeninės +kilmės. Jis taip pat egzistuoja kaip gazuotas natūralus sidras, kuris, pridėjus anglies dioksido, visiškai arba iš dalies +putotų. +Apskritai jis pasižymi šiomis savybėmis: minimali alkoholio koncentracija – 5 % (tūrio procentais 20 °C +temperatūroje); fermentuojamų cukrų kiekis mažesnis kaip 15 g/l; mažiausias bendrasis rūgštingumas (išreikštas +obuolių rūgštimi) – 3 g/l ir ne daugiau kaip 10 g/l; didžiausias lakusis rūgštingumas (išreikštas acto rūgštimi) – 1,8 g/l, +o didžiausias bendras sieros dioksido kiekis (išreikštas SO2) – 200 mg/l. +Priklausomai nuo naudojamų vaisių rūšių ir veislių derinio, „Sidra da Madeira“ spalva yra ryški citrinų geltonumo arba +šiaudų geltonumo spalvos, su oranžiniais atspalviais, skaidri, jei filtruota, arba su tam tikromis nuosėdomis, jei +nefiltruota. +Jis pasižymi gaiviu, autentišku aromatu, atspindinčiu vidutinio arba stipraus intensyvumo vaisių aromatą su ryškiu +žalių obuolių, prinokusių obuolių, svarainių ir (arba) citrusinių vaisių pokvapiu, sudarančiu subalansuotą, +harmoningą, malonią visumą. +(1) OL L 343, 2012 12 14, p. 1. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-34.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-34.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..c0d123df25057c7745e39e166a5b568b94f1196f --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-34.txt @@ -0,0 +1,59 @@ +LT + +C 156/32 + +Europos Sąjungos oficialusis leidinys + +2023 5 3 + +Paprastai jis yra neputojantis, lengvo, nelabai saldaus skonio, kuriame formuojasi aštrumo ir kartumo pusiausvyra su +sausu poskoniu. Jam būdingas stiprus obuolių aromatas ir skonis, o gaivumą lemia ryškus rūgštingumas. +Jis parduodamas kaip į butelius išpilstytas sidras arba kaip sidras, supakuotas į tinkamas talpyklas (statines arba +didbutelius), skirtas parduoti gėrimų ir maitinimo įstaigose ir mažmeninei prekybai galutiniam vartotojui. + +3.3. Pašarai (taikoma tik gyvūniniams produktams) ir žaliavos (taikoma tik perdirbtiems produktams) +Tradicinės „Sidra da Madeira“ gamybai naudojamos obuolių veislės yra „Barral“, „Cara-de-dama“, „Branco“, „Bico de +melro“, „Da Festa“, „Domingos“, „Da Ponta do Pargo“, „Calhau“, „Focinho de rato“ ie „Vime“, o kai kuriais atvejais – +kriaušės „Do Santo“ ir „Tenra de São Jorge“. +Madeiros ūkininkų šimtmečio senumo praktika dauginti šviežiam vartojimui ir (arba) sidro gamybai labiausiai +tinkamų medžių ir vaisių genetinę medžiagą lėmė tai, kad vis dar auginami kitų veislių obuoliai ir kriaušės; kalbant +apie obuolius, tai visų pirma „Baunesa“, „Camacha“, „Espelho“, „Parda“, „Rajada“, „Reineta Tenra da Camacha“, „Santa +Isabel“, „Ázimo“, „Amarelo“, „Amargo“, „Camoesa“, „De vinho“, „Ouro“, „Pevide“, „Rajado“, „Rijo“, „Riscado“ ir „Serra“ +veislių, o kalbant apie kriaušes, tai „Santa Isabel ou de Santana“, „São João“, „Curé“ ir „Pardas“ veislių kriaušės, kurios +yra taip pat naudojamos, nors kiek mažiau, kaip žaliava sidrui „Sidra da Madeira“ gaminti. +Kadangi kai kurie gamintojai nuo pat pradžių siekė įvairinti savo sodus įveisdami juose šviežiam vartojimui skirtas +egzotines veisles, pavyzdžiui, obuolius „Golden“, „Fuji“, „Starking“, „Royal Gala“ ir „Reineta“, taip pat kriaušes +„Rocha“,, kurių daugumą saloje dar 1947 m. aptiko Vieira Natividade, šie vaisiai taip pat gali būti naudojami „Sidra da +Madeira“ gamybai, jei jie yra auginami ūkyje arba išskirtinai šioje saloje. +Šių labai įvairių tradicinių obuolių ir kriaušių veislių, o kartais ir kitų šioje saloje auginamų obuolių ir kriaušių veislių, +kurios gali būti daugiau ar mažiau aštraus, kartaus ar saldaus skonio, maišymas vienu ar kitu būdu lemia spalvų, +aromatų ir skonių įvairovę bei gaivinantį rūgštingumą, kuriuo išsiskiria įvairių skirtingų gamintojų ir įvairiose salos +vietovėse gaminamas „Sidra da Madeira“. + +3.4. Specialūs gamybos veiksmai, atliktini nustatytoje geografinėje vietovėje +Visi sidro gamybos etapai – nuo žaliavos užauginimo, natūralių sulčių išspaudimo ir fermentacijos iki brandinimo ir +konservavimo – vykdomi Madeiroje. + +3.5. Specialios produkto registruotu pavadinimu pjaustymo, trynimo, pakavimo ir kt. taisyklės +„Sidra da Madeira“ pakavimas į mažmeninei prekybai galutiniam vartotojui skirtus butelius arba tinkamas talpyklas +(statines arba didbutelius) vykdomas Madeiroje, siekiant užtikrinti, kad būtų išsaugotos specifinės šio natūralaus +(kartais gazuoto) sidro spalvos, aromatai ir skonis, vengiant oksidacijos ar užteršimo, galinčio pakenkti jo juslinėms +savybėms, ir siekiant užtikrinti visišką produkto atsekamumą. + +3.6. Specialios produkto, su kuriuo susijęs registruotas pavadinimas, ženklinimo taisyklės +– + +4. + +Glaustas geografinės vietovės apibūdinimas +Madeiros sala. + +5. + +Ryšys su geografine vietove +Paraiška įregistruoti „Sidra da Madeira“ grindžiama ryšiu tarp jo spalvos, aromato ir skonio savybių bei pastebimo +rūgštingumo ir įvairių tradicinių ir kitų obuolių ir kriaušių veislių vaisių, kurie yra auginami ir naudojami tik +Madeiroje, derinių, ir šviežių vaisių auginimo vietovėse esančių dirvožemio ir klimato sąlygų. Geras „Sidra da +Madeira“ vardas ir jo svarba įvairiose salos, kurioje jis gaminamas, vietovėse taip pat prisideda prie šio produkto ryšio. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-35.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-35.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d336cdfc9ccd27bfbe4a65faef7705fd2284b358 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-35.txt @@ -0,0 +1,59 @@ +2023 5 3 + +LT + +Europos Sąjungos oficialusis leidinys + +C 156/33 + +Produkto ypatumai + +„Sidra da Madeira“ išsiskiria tuo, kad tai natūralus (kartais gazuotas) sidras, galintis būti įvairių spalvų, aromatų ir +skonio ir pasižymintis gyvybingu rūgštingumu, dėl kurio jį labai mėgsta vartotojai, ir kuris yra natūralių sulčių įvairių +mišinių arba šviežių tradicinių ir kitų obuolių veislių vaisių derinių, o kartais kriaušių, kurios yra auginamos ir +skinamos įvairiose Madeiros, kuriai būdingas nuosaikesnis mikroklimatas ir rūgštesnis dirvožemis, vietovėse +plytinčiuose soduose, dėl ko vaisiai įgyja specifines juslines savybes, fermentacijos rezultatas. + +Jis taip pat yra labai gerai žinomas gamintojams ir vartotojams, nes jis visada buvo labai svarbi salos, kuriai būdingos +palankios šviežių vaisių, iš kurių šis sidras gaminamas, sąlygos, įvairų vietovių gyventojams; tose vietovėse +susiformavo labiausiai tradiciškas sidro gamybos metodas ir leista taikyti naują šio tipo gėrimui taikomą praktiką +siekiant pagerinti ir diferencijuoti jo gamybą. Šiose vietovėse taip pat kasmet vyksta šventiniai ir folkloro renginiai +siekiant reklamuoti „Sidra da Madeira“ ir jo gamybai naudojamus obuolius bei kriaušes. + +Geografinės vietovės ypatumai + +Gamtiniai veiksniai Madeira yra vulkaninės kilmės sala subtropiniame Šiaurės Atlanto regione. Jos reljefas labai +nevienodas: statūs, aukštesni nei 1 200 m. kalnai, perskirti gilių slėnių, suformuoja centrinį kalnų masyvą, einantį iš +rytų į vakarus, statmenai vyraujantiems vėjams Dėl geografinės padėties Madeiros klimatas yra švelnus, su nedideliais +temperatūros svyravimais, išskyrus aukštumas, kur temperatūra žemesnė. Dėl kalnuoto salos reljefo ir prekybinių vėjų +poveikio susidarė labai įvairus mikroklimatas: pietinė pusė yra saulėta ir apsaugota, o šiaurinė pusė – šiurkšti, vėsesnė +ir drėgna. + +Vyraujančių bazaltinių dirvožemių savybės kinta didėjant aukščiui ir, atitinkamai, kintant klimatui, kuris tampa +drėgnesnis ir šaltesnis. Todėl „Sidra da Madeira“ gamybai naudojami vaisiai daugiausia auginami tose salos vietovėse, +kur vyrauja nuosaikesnis ir drėgnesnis mikroklimatas, daugiausia didesniame nei 400 m aukštyje pietinėje pusėje +ir 300 m aukštyje šiaurinėje pusėje, kur vyrauja pusiau rūgštiniai arba rūgštiniai kambizoliai ir andozoliai, +pasižymintys geru aeravimu ir drenažu. + +Žmogiškieji veiksniai Tarp 1420 vaismedžių, kuriuos pasodino pirmieji Portugalijos gyventojai, buvo daugybė iš +Portugalijos atvežtų obuolių ir kriaušių veislių, kurių auginimo sąlygos buvo idealios nuosaikesnio mikroklimato +vietovėse su vidutinio ir didelio rūgštingumo smėlingu ir molingu dirvožemiu. + +Manoma, kad „Sidra da Madeira“ imta gaminti iškart, kai tik soduose užaugo pakankamai vartojimui ir perdirbimui +tinkamų vaisių Tai patvirtina metraštininko Gomeso Eanes de Zuraros (1410–1474) aprašymai ir kiti įrašai, kuriuose +nurodyta, kad „obuolių vynas“ gali būti vienas iš produktų, kurias Portugalijos laivynai renka iš Madeiros salos nuo +XV a. vidurio. + +Taip pat žinoma, kad nuo XVII a. pradžios „obuolių vynas“ buvo gaminamas kartu su Madeiros vynu, naudojant tuos +pačius presus, o kai kuriais atvejais net jo buvo maišoma į Madeiros vyną, kol XX a. pradžioje buvo uždrausta gaminti +vyną iš obuolių siekiant pagaminti netikrą Madeiros vyną. Šis draudimas reiškė, kad vietos gamintojai pradėjo +fermentuoti savo obuolių sultis, kad pagamintų naują gėrimą, kurį iš pradžių vadino „cidra“ arba „sidra“, o vėliau – +„Sidra da Madeira“, siekdami jį atskirti nuo kitur pagaminto sidro. + +1906 m. agronomo João da Mota Prego (1859–1931 m.) paskelbtas straipsnis, kuriame aprašomi metodai, naudotini +„Madeiroje gaminant sidrą“, ir vietos gamintojai raginami pradėti gaminti sidrą, labai prisidėjo prie sidro gamybos +plėtros ir daugelis gamintojų šiandien vis dar laikosi jo rekomendacijų. Be to, apibūdindamas vaisių auginimą +Madeiroje 1947 m., agronomas Vieira Natividade (1899–1968 m.) nustatė, kad saloje yra daug obuolių ir kriaušių +veislių, ir nustatė parapijas, kuriose buvo tęsiamos sidro gamybos tradicijos. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-39.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-39.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..fb84c03ba890f3deed9e8566fcbc0dadda951c2a --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-39.txt @@ -0,0 +1,55 @@ +LT + +2023 5 3 + +Europos Sąjungos oficialusis leidinys + +C 156/37 + +4.2.2 Savybės +Sūrio pluta yra sudžiūvusi, rusvai geltonos arba rudos spalvos, granuliuota, o sūrio tekstūra – tvirta arba glotni. Ji yra +dramblio kaulo spalvos. Sūrį pjaustant matyti tolygiai, bet negausiai pasiskirsčiusios maždaug žirnio dydžio matinės +arba blizgančios apvalios akutės. Paprastai akutės būna apvalios ir žirnio dydžio. Sūrio skonis švelnus, o jam +bręstant tampa aštrus. +Priklausomai nuo sūrio subrendimo laipsnio, aprašytos jo savybės gali būti daugiau ar mažiau išreikštos, nedarant +poveikio bendram SKVN „Vorarlberger Alpkäse“ žymimo produkto įvaizdžiui ir jo nekeičiant. +SKVN „Vorarlberger Alpkäse“ žymimas sūris gali būti parduodamas įvairaus dydžio porcijomis. +Pagrindimas +Žodžiai „riebalų kiekis sausojoje medžiagoje – daugiau kaip 45 proc.“ buvo išbraukti vietoj jų nieko neįrašant, nes, +atsižvelgiant į galiojančius teisinius reikalavimus, jie nereikalingi. Išlaikant dalį šiuo metu specifikacijoje esančių +teiginių ir įterpiant naujų tekstas patikslinamas, išsamumo tikslais siekiant paaiškinti ir geriau išdėstyti gaminio +aprašymą: taip kontrolės įstaigai teikiami tikslesni ir patikimesni produkto parametrai jo kokybei užtikrinti. Be to, +tiksliau apibrėžtas ir minimalus brandinimo terminas, todėl jis tapo aiškesnis. +Rinkoje ir pardavimo srityje vyrauja ilgesnio sūrių brandinimo tendencija, todėl reikia nustatyti didesnes leidžiamo +nukrypimo ribas formos aukščio ir atskirų sūrio galvų svorio atžvilgiu. Todėl svoris buvo padidintas iki 40 kg. Šis +pokytis nedaro neigiamo poveikio SKVN „Vorarlberger Alpkäse“ žymimo sūrio kokybei. + +2. + +Kilmės įrodymas + +Ankstesnės pastabos, susijusios su produkto istorija pagal pirminės produkto specifikacijos 5 punkto d papunktį +(kilmės įrodymas), kurios turėjo būti pateiktos šiame punkte aptariamos nuorodos pripažinimo metu, dabar buvo +perkeltos į 4.6 punktą (Ryšys su geografine vietove). Vietoj jų į pakeistos specifikacijos 4.4 punktą (Kilmės +įrodymas) buvo įtrauktos konkrečiam sektoriui skirtos nuostatos dėl atsekamumo užtikrinimo: +„Paraišką pateikusi asociacija tvarko gamintojų registrą, kuriame nurodomas kiekvienas geografinėje vietovėje +esantis Sennalpe (Alpių namelis), kuriame gaminamas SKVN „Vorarlberger Alpkäse“ žymimas sūris, kartu nurodant +kalno pavadinimą ir kontaktinį adresą. Sennalpe turi pateikti konkretų prašymą paraišką pateikusiai asociacijai, kad +būtų įtrauktas į šį registrą. +Nustatytoje vietovėje yra leidžiamas tolesnis naudojamo pieno vežimas iš vienos patvirtintos Alpių sūrinės į kitą. +Siekiant užtikrinti atsekamumą, vežamas pieno kiekis turi būti įrašytas važtaraštyje. +Siekdama užtikrinti SKVN „Vorarlberger Alpkäse“ žymimo sūrio atsekamumą už tiekimo grandinės ribų, paraišką +pateikusi asociacija, gavusi prašymą, išduoda kazeino ženklą. Jame yra serijos numeris. +Ant naudotino kazeino ženklo yra šis tekstas: +„G.U.-VBG +ALPKAESE +XXXXXX“ +Ant kiekvienos pagamintos sūrio galvos Sennalpe prieš slegiant sūrį turi uždėti kazeino ženklą su serijos numeriu ir +įrašyti numerį į kasdienę gamybos ataskaitą. Kasdienėje gamybos ataskaitoje taip pat nurodoma pagaminimo data, +perdirbto pieno kiekis, kaitinimo temperatūra ir tą dieną pagamintų sūrių skaičius. Pagal gamybos įrašus ir (arba) +partiją galima atsekti, ar buvo laikomasi brandinimo laikotarpio. Sūris taip pat gali būti brandinamas ir laikomas +regioniniuose brandinimo rūsiuose, esančiuose nurodytoje vietovėje mažesniame aukštyje. +Parduodamas SKVN „Vorarlberger Alpkäse“ žymimą sūrį, Sennalpe turi saugoti įrašus (pvz., važtaraščius ir (arba) +informaciją apie partijas), kad būtų galima užtikrinti atsekamumą.“ + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..bc2c6b9abed90881d1e4fb9fe6083f0d16d99ae8 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-40.txt @@ -0,0 +1,64 @@ +LT + +C 156/38 + +Europos Sąjungos oficialusis leidinys + +2023 5 3 + +Pagrindimas +Kadangi specifikacijoje iki šiol nebuvo jokių kilmės įrodymo taisyklių, manoma, kad tikslinga informaciją apie +produkto atsekamumą įtraukti į produkto specifikacijos 4.4 punktą (Kilmės įrodymas). Dabar jame yra nuostatos, +užtikrinančios atsekamumą. Be to, dalis teksto taip pat buvo perkelta iš pirminio 5 punkto h papunkčio +(Ženklinimas) į 4.4 punktą. Ateityje nustatytoje vietovėje bus leidžiamas tolesnis naudojamo pieno vežimas iš +vienos patvirtintos Alpių sūrinės į kitą, nes, atsižvelgiant į dabartinę technologijų būklę, tai nebeturi įtakos kokybei +ir užtikrina SKVN „Vorarlberger Alpkäse“ žymimo produkto gamybą. Tai tapo būtina dėl to, kad dėl didžiulio darbo +intensyvumo ir su tuo susijusio netikrumo dėl galimybių išlaikyti Alpių sūrio gamybą mūsų kalnuose, vis sunkiau +rasti darbuotojų. Vežamo pieno kiekis turi būti patvirtintas dokumentais. + +3. + +Geografinė vietovė + +Produkto specifikacijos 5c punktas: +„Austrijos Forarlbergo provincijos kalnų ir Alpių ganyklų vietovės. Oficialiai pripažinti Alpių ūkiai yra +1 000–1 800 m aukštyje virš jūros lygio ir veikia tik vasaros mėnesiais, kai gyvuliai sezoniškai perginami į kalnus“. +ir papildomai pateiktas Austrijos žemėlapis +iš dalies keičiami taip: + +4.3. + +Geografinė vietovė + +„SKVN „Vorarlberger Alpkäse“ žymimas sūris gaminamas Forarlbergo provincijoje 1 000–1 800 m aukštyje virš +jūros lygio. Oficialiai pripažinti Alpių ūkiai veikia tik vasaros mėnesiais, kai gyvuliai sezoniškai perginami į kalnus“. +Nustatytos geografinės vietovės aukščio žemėlapis: +Pagrindimas +Tekstas sutrumpintas. Specifikacijos reikalavimas, susijęs su oficialiai pripažintais Alpių ūkiais, nustatytas 4.5 punkte +(Gamybos būdas) (konkrečiai 4.5.1 punkte (Žaliava – pienas)). Taip pat pridėtas naujas nustatytos geografinės +vietovės žemėlapis. Žemėlapyje taip pat pateikiama informacija apie aukštį virš jūros lygio. Tai nekeičia geografinės +vietovės ribų. + +4. + +Gamybos būdas + +Pirminis produkto specifikacijos 5 punkto e papunkčio (Gamybos būdas) tekstas suformuluotas tiksliau ir +suskirstytas į 4.5.1 (Žaliava – pienas), 4.5.2 (Gamyba) ir 4.5.3 (Praktinė patirtis. Gamybos žinios) punktus. +Produkto specifikacijos 5e punktas: +„Kietajam sūriui gaminti naudojamas iš Alpėse ganomų oficialiai kontroliuojamų karvių, kurios nešeriamos silosu, +bandų, gaunamo tinkamo žalio pieno, kuris nėra termiškai apdorotas, pasterizuotas ar sterilizuotas centrifuguojant, +yra perdirbamas vietoje, jo netransportuojant ir nelaikant tarpiniame sandėlyje. Vakare gautas pienas iš karto +perpilamas į mažesnes talpas (medinius pieno puodus arba kubilus), kad nusistovėtų grietinėlė. Kitą dieną grietinėlė +(Alpių sviestas) nugriebiama rankiniu būdu, kad būtų pasiektas norimas produkto riebumas. Po to šis brandintas ir +nugriebtas pienas sumaišomas su ryte gautu nenugriebtu pienu, pieno rūgšties bakterijų kultūromis ir Alpių sūrio +šliužo fermentais Alpių (vario) katiluose. Varškė išimama rankiniu būdu, naudojant sūrio marlę ir nenaudojant +įrangos. Varškė kaitinama iki 51,5–52,5 °C, slegiama ir reguliariai apdorojama sūrymu, kad susidarytų gera pluta. +Sūris gaminamas tik vasarą ganant galvijus (kurių vienintelis pašaras yra tai, ką jie suėda ganydamiesi Alpių +ganyklose). Dėl trumpo ganymo kalnuose laikotarpio (3–4 mėnesiai) šio produkto galima įsigyti tik sezoniškai ir +ribotais kiekiais. +Draudžiama bet kokia forma pridėti pieno iš slėnių ūkių. +Nustatytos nacionalinės gyvulių auginimo ir sveikatos bei ūkio ir darbuotojų higienos taisyklės. Kokybė užtikrinama +atliekant patikrinimus ir vykdant darbuotojų mokymus bei švietimą higienos klausimais“. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-44.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-44.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..da50b2320c3209988d8ae872f3c38d0413a00b60 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-44.txt @@ -0,0 +1,74 @@ +LT + +C 156/42 + +Europos Sąjungos oficialusis leidinys + +2023 5 3 + +Pavyzdžiui, pirminėje specifikacijoje nustatyti reikalavimai (ant produkto nurodyti pagaminimo datą bei kalno +ir (arba) Alpių ganyklos pavadinimą) tapo nebereikalingi dėl dokumentų, kuriuos dabar reikia pateikti kilmės +įrodymo tikslais. Patikslintas naudotinas kazeino ženklas. Nebereikia šiuo ženklu ženklinti sūrio porcijų pakuočių, +nes porcijų atveju yra užtikrinamas partijos atsekamumas. +Pirminės produkto specifikacijos 5 punkto h papunktyje (Ženklinimas) nustatytos taisyklės dėl privačių etikečių +perkeltos į 4.8 punktą (Ženklinimas). +„Leidžiama naudoti privačias etiketes. Tačiau privati etiketė neturi klaidinti vartotojo ar kenkti SKVN reputacijai“. +Pagrindimas +Patikslinti ir išplėsti privačių prekių ženklų valdymo reikalavimai. Naudoti privačias etiketes ir toliau bus leidžiama. +7. + +Redakciniai pakeitimai + +7.1. + +Atnaujintas valstybės narės kompetentingos institucijos pavadinimas ir duomenys. + +7.2. + +Ištaisytas pareiškėjų grupės adresas. + +Pagrindimas +Nuo to laiko, kai kilmės vietos nuoroda tapo saugoma, pareiškėjų grupės adresas pasikeitė, todėl jis atnaujintas kartu +su pakeistais kompetentingos institucijos duomenimis. +7.3. + +Tikrinimo įstaiga + +Skyrius, kuriame pateikiami tikrinimo įstaigos kontaktiniai duomenys, buvo iš dalies pakeistas, nes ta įstaiga dabar +yra privati bendrovė, t. y. Lacon GmbH. +7.4. + +Produkto specifikacijos išdėstymo ir (arba) pateikimo pakeitimai + +Pernumeruoti ir pakeisti kai kurie pavadinimai, kad informacija būtų aiškesnė ir tikslesnė. +7.5. + +Nacionaliniai reikalavimai + +Antraštė „Nacionaliniai reikalavimai“ buvo išbraukta ir vietoj jos nieko neįrašyta, nes, atsižvelgiant į reguliavimo +reikalavimus, tai nereikalinga. +BENDRASIS DOKUMENTAS + +„Vorarlberger Alpkäse“ +ES Nr. PDO-AT-1413-AM01 – 5.4.2022 +SKVN (X) SGN ( ) +1. + +(SKVN arba SGN) Pavadinimas (-ai) +„Vorarlberger Alpkäse“ + +2. + +Valstybė narė arba trečioji šalis +Austrija + +3. + +Žemės ūkio produkto arba maisto produkto aprašymas + +3.1 + +Produkto rūšis (nurodyta XI priede) +1.3 klasė. Sūriai + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-48.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-48.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..b02b8cef325ebe41cf600fe85b5c5a8a3f37ad44 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-48.txt @@ -0,0 +1,71 @@ +LT + +C 156/46 + +☒ + +5. + +Europos Sąjungos oficialusis leidinys + +2023 5 3 + +Produkto su registruota SKVN arba SGN, kurio bendrasis (arba lygiavertis) dokumentas nepaskelbtas, +specifikacijos +pakeitimas, +kuris +nėra +laikytinas +nereikšmingu +pagal +Reglamento (ES) +Nr. 1151/2012 53 straipsnio 2 dalies trečią pastraipą. + +Pakeitimas (-ai) +Atsižvelgiant į patirtį, įgytą tvarkantis su praktiniais saugomos kilmės vietos nuorodos aspektais nuo tada, kai ji +buvo nustatyta, reikia iš dalies pakeisti produkto specifikaciją, kad būtų išsamiau aprašytos visos svarbios gamybos +ir prekybos sąlygos, be kita ko, įvairūs gamybos etapai, ir užtikrinta produkto su SKVN „Vorarlberger Bergkäse“ +kokybė. +Iš kelių atskirų dokumentų ir priedų sudaryta ankstesnė produkto specifikacija sujungta į vieną dokumentą, +peržiūrėta ir atnaujinta, siekiant aiškiau aprašyti reikalavimus, ypač susijusius su gamybos būdu ir kilmės įrodymu. +Tai padeda išlaikyti produkto su SKVN „Vorarlberger Bergkäse“ kokybę. +Konkrečiau atlikti toliau nurodyti pakeitimai. + +1. + +Produkto aprašymas + +Pirminės produkto specifikacijos 5 punkto b papunkčio („Aprašymas“) tekstas ir to punkto papildymai įtraukti į 4.2 +punktą („Aprašymas“). Tas punktas padalytas į 4.2.1 punktą („Bendroji informacija“) ir 4.2.2 punktą („Savybės“). +Pirminis tekstas išdėstytas konkrečiau ir sistemiškiau. Su sausosios medžiagos riebalų kiekiu susijęs turinys +išbrauktas. Atskirų sūrio galvų svoris padidintas iki 7–40 kg (vietoj 8–35 kg), o formos aukštis padidintas iki +8–12 cm (vietoj buvusių 10–12 cm). Nustatytas trumpiausias brandinimo laikas – 3 mėnesiai. +Produkto specifikacijos 5b punktas: +„Sūris „Vorarlberger Bergkäse“ gaminamas iš natūralaus žalio (karvių) pieno, kurio sausosios medžiagos riebalų +kiekis apie 50 proc. Žievė brandinant įtrinta sūrių gleivėmis arba apdžiūvusi, rusvai geltona arba ruda, grūdėta. +Galvos sveria 8–35 kg ir yra 10–12 cm aukščio. Matinės arba blizgios maždaug žirnio dydžio apskritos skylutės +pasiskirsčiusios tolygiai. Sūris standus arba tąsus, jo spalva – nuo dramblio kaulo iki šviesiai geltonos. Skonis +pikantiškas arba aštrus. Žaliava – pienas, gaunamas iš karvių, kurios ganosi Alpių kalnuose ir slėniuose, tinkamuose +kietajam sūriui gaminti, ir nėra šeriamos silosu. Naudojamas tik natūralus šliužo fermentas.“ +ir 5b punkto papildymai +„Griežtas šėrimo taisyklių laikymasis (žr. priedą), mažos Alpių pieninės, rankomis kruopščiai atliekamas +„Vorarlberger Bergkäse“ brandinimas ir atidi priežiūra, tradicinis silosu nešertų karvių natūralaus žalio pieno +perdirbimas ir sūrio gamintojų įgūdžiai – neabejotinai svarbiausios išskirtinės ypatybės. +Pieną leidžiama tiekti tik ūkiams, kuriuose ganyklos naudojamos tik ekstensyviai – negaminant siloso ir juo +nešeriant. Mišriems ūkiams (kuriuose jauni galvijai šeriami silosu) pieno tiekti neleidžiama. Pienas pristatomas bent +kartą per dieną ir iškart perdirbamas pieninėje. +Kadangi sūris gaminamas nedideliuose ūkiuose, taip užtikrinamas smulkiosios gamybos palaikymas ir atsargus sūrio +kilnojimas. Tai taip pat lemia ypatingą „Vorarlberger Bergkäse“ kokybę ir ilgą tinkamumo vartoti laiką.“ +performuluojami taip: + +„4.2. + +Aprašymas + +4.2.1. Bendroji informacija +„Vorarlberger Bergkäse“ – kietasis sūris, gaminamas iš Alpių kalnuose ar slėniuose besiganančių, silosu nešertų +karvių natūralaus žalio pieno. Ūkiams, kuriuose jauni galvijai šeriami silosu (mišriems ūkiams), pieno tiekti +neleidžiama. +Sūrio galvos sveria 7–40 kg, yra 8–12 cm aukščio ir yra brandinamos ne trumpiau kaip 3 mėnesius. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-51.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-51.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..24f93a417861c1fad250dce9cd29f3a784b72f92 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-51.txt @@ -0,0 +1,42 @@ +LT + +2023 5 3 + +Europos Sąjungos oficialusis leidinys + +C 156/49 + +Nustatytos geografinės vietovės žemėlapis (užbrūkšniuota teritorija):“ + +Priežastys +Valgau regionas įtrauktas, nes yra greta pirmiau nurodytos nustatytos vietovės ir jam būdingos tos pačios +geologinės, biologinės ir kultūrinės sąlygos, atitinkančios specifikacijos kriterijus. Kita teksto dalis sutrumpinta – +joje pateikiama tik reikiama informacija, susijusi su geografine vietove. Ištaisyta spausdinimo klaida „Laiblachtal“. +Teisingas regiono pavadinimas yra „Leiblachtal“. Be to, produkto specifikacijoje pateiktas Tirolio ir Forarlbergo +žemėlapis pakeistas nauju nustatytos geografinės vietovės žemėlapiu. Naujasis žemėlapis aiškesnis, o užbrūkšniavus +atitinkamą plotą vietovė jame nurodoma išsamiau. +4. + +Gamybos būdas + +Produkto specifikacijos 5 punkto e papunkčio („Gamybos būdas“) pirminis tekstas išdėstytas tiksliau ir padalytas į +4.5.1 punktą („Žaliava (pienas)“), 4.5.2 punktą („Gamyba“) ir 4.5.3 punktą („Praktinė patirtis. Gamybos išmanymas“). +Taip pat tiksliau apibrėžtas perdirbimo būdas. Be to, 4.5.3 punkte („Praktinė patirtis. Gamybos išmanymas“) +išsamiau aprašytas tradicinis gamybos būdas. +Produkto specifikacijos 5 punkto e papunktis, išdėstytas taip: +„Sūris „Vorarlberger Bergkäse“ yra tipiškas tradicinis produktas. +Esminis gamybos proceso elementas – laikomasi griežtų pieno gamybos kriterijų (pieno gamintojams skirtų kokybės +gairių). +Visų pirma: +— pieną leidžiama tiekti tik ūkiams, kuriuose ganyklos naudojamos tik ekstensyviai – negaminant siloso ir juo +nešeriant, – arba sūriui „Vorarlberger Bergkäse“ gaminti galima naudoti tik tokių ūkių pieną; +— pienas į sūrinę pristatomas bent kartą per dieną ir būtent ten perdirbamas (iš vienos pieninės į kitą +nepervežamas). +Faktinė gamyba +— Pristatytas žalias pienas (netermizuotas, nepasterizuotas ir nesterilizuotas centrifuguojant) iš dalies nugriebiamas +(iki maždaug 3,3 proc. riebumo). +— Pienas rauginamas veršelių šliužo fermentu ir paties ūkio išrūgų bei pieno rūgšties kultūra (šios kultūros +vertinimui ir auginimui labai svarbi sūrio gamintojo patirtis). Kadangi vartojamos išrūgų kultūros, „Vorarlberger +Bergkäse“ labai skiriasi nuo kitų panašių produktų. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-53.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-53.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..8ab482896c1649ac76b336535dba183688d5ce64 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-53.txt @@ -0,0 +1,62 @@ +2023 5 3 + +LT + +Europos Sąjungos oficialusis leidinys + +C 156/51 + +Sūrių gamybos meistrystė grindžiama įvairiais būdais gamyboje dalyvaujančių pieno perdirbėjų praktine patirtimi, +atsižvelgiant į jų savitą vaidmenį procese, kuriame pasiekiama būdinga sūrio „Vorarlberger Bergkäse“ kokybė. + +Tai prasideda nuo pieno rūgšties bakterijų kultūrų naudojimo ir auginimo. Pavyzdžiui, nustatydamas pieno rūgšties +bakterijų kultūros sudėtį, temperatūrą, neveiklumo laikotarpius, pridedamą kiekį bei santykį ir laikymo sąlygas +pieno perdirbėjas remiasi patirtimi. + +Vienas konkretus būdas, kaip gali pasireikšti jų patirties poveikis, – ypatingas pieno laikymas ir rauginimas sudarant +palankias sąlygas formuotis pieno rūgšties bakterijoms, kurios labai pagerina sūrio savybes, susijusias su tinkamumo +vartoti trukme, kvapu ir skoniu. Veršelių šliužo fermento kiekis, rauginto (sukrekėjusio) pieno pjaustymo laikas ir +būdas, varškės gabalų dydis, tolesnis sūrio apdorojimas ir varškės ir išrūgų mišinio kaitinimas priklauso nuo +konkrečios sūrio gamintojo patirties ir lemia sūrio „Vorarlberger Bergkäse“ kokybę. + +Sūrio gamintojas turi labai atidžiai stebėti kiekvieną sūrių gamybos etapą ir nustatyti tinkamą kiekvieno perdirbimo +etapo laiką. Pavyzdžiui, siekiant užtikrinti, kad sūris būtų ilgai tinkamas vartoti, svarbu supjausčius sukrekėjusį pieną +„Vorarlberger Bergkäse“ kruopščiai pakaitinti iki 51–54 °C. Pieną reikia atidžiai apdoroti ir dėl to, kad būtų +išsaugotos jo aromatinės bei mikrobiologinės ypatybės ir sudedamosios dalys, taigi ir jo išskirtinės savybės. Be to, +dėl natūraliai kintančių mitybos sąlygų kalnų ganyklose pienas standartinėmis savybėmis nepasižymi – jo +kokybinės savybės, kaip antai baltymingumas ar kitų pieno sudedamųjų dalių kiekis, įvairuoja. Sūrio „Vorarlberger +Bergkäse“ gamintojai yra sukaupę daug patirties ir puikiai susidoroja su šiais natūraliais svyravimais. + +Tolesnei brandinimo eigai, taigi ir galutinio produkto kokybei labai svarbus sūrio gamintojo kruopštumas visais +apdorojimo etapais. Brandinant ypatingas dėmesys taip pat turi būti skiriamas tam, kad sūris būtų kilnojamas +atidžiai. Patyręs sūrio gamintojas instinktyviai žino, kada sūrį reikia apversti, aptepti ir įtrinti, o tai turi didelės +įtakos sūrio kokybei. + +Reguliariuose pieno perdirbėjų ir (arba) sūrio gamintojų vadovų susitikimuose, kuriuose jie dalijasi įgytomis +žiniomis, sudaromos sąlygos nuolat mokytis, o tai padeda išlaikyti sūrio „Vorarlberger Bergkäse“ kokybę ir išsaugoti +tradiciją.“ + +Priežastys + +Gamybos proceso pakeitimai padaryti siekiant užtikrinti neabejotiną „Vorarlberger Bergkäse“ kokybę, visų pirma +grindžiamą gamintojų tradicinio gamybos būdo išmanymu. Įtraukiant ir iš dalies pakeistą pirminės specifikacijos +formuluotę, šis tradicinis gamybos būdas aprašytas išsamiau, visų pirma tiksliau apibrėžtas apdorojimo būdas. +Frazė „maždaug 3,3 proc. riebumo“ išbraukta užuot ją pakeitus, nes, atsižvelgiant į galiojančius teisinius +reikalavimus, nėra būtina. + +Konkretūs pakeitimai susiję su toliau nurodytais aspektais. + +— Žaliava (pienas) + +Siekiant užtikrinti, kad gyvūnai gautų subalansuotą jų gerovei būtinų maisto medžiagų kiekį nepaisant ypatingų +klimato sąlygų, pvz., sausrų, sudaryta galimybė pirkti smulkintus grūdus ir juos naudoti kaip kompensacinį ir +papildomą pašarą, per metus neviršijant 30 proc. sausosios medžiagos kiekio. Papildomi smulkintų grūdų pašarai, +kurių dalis neviršija 30 proc., taip pat būtini dėl gyvūnų gerovės, siekiant užtikrinti tinkamą šėrimą didelio pieno +primilžio laikotarpiais. Nurodyta išimtis dėl papildomų pašarų neturi įtakos aukštai ir nekintančiai pieno kokybei, +nes didžioji dalis rupiųjų pašarų turi būti gaunama iš nustatytos vietovės. + +Ateityje turi būti leidžiama pervežti pieną iš vienos pieninės į kitą nustatytoje vietovėje, nes naudojant dabartines +technologijas tai nebedaro poveikio kokybei. Be to, atsižvelgiant į dabartines technologijas, pieno pristatymas +kasdien nėra lemiamas kokybės parametras, todėl šis tekstas iš pirminės specifikacijos išbrauktas. Pieno vežimas + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-26.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-26.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..98cf1f92d8a7683aa1e09b589bc7f611e3ac94ea --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-26.txt @@ -0,0 +1,56 @@ +C 156/24 + +LV + +Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis + +3.5.2023. + +Specifiskās īpašības (salīdzinājumā ar citiem tās pašas kategorijas stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem) +— “Borzag pálinka” spirta saturs pārsniedz 40 tilp. %, jo dzēriena aromātiskās īpašības dominē un pareizi attīstās pie +lielākas spirta koncentrācijas; tajā gaistošo vielu minimālais daudzums nav mazāks par 350 gramiem uz vienu +hektolitru 100 % spirta (izteikts tilp. %), kas ir saistīts ar Nógrád meģei raksturīgās izejvielas, lakstaugu plūškoka, +aromātu bagātību. +— “Borzag pálinka” raksturīgās aromātiskās notis ietver saldu (patīkama šokolādes, augļu un medus garša), pikantu, +iespējams, garšaugu (piparmētra, zaļie garšaugi, vaniļa, anīss, kadiķis), savukārt kauleņu ietekmē var būt arī +apelsīna miziņas un marcipāna notis. +5. + +Ģeogrāfiskā apgabala definīcija +Nógrád meģes administratīvais apgabals + +6. + +Stiprā alkoholiskā dzēriena ražošanas metode +No augļiem, kuru izcelsme ir noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā, var gatavot misu, tos var raudzēt, destilēt un izturēt +destilācijas rūpnīcās, kas atrodas ģeogrāfiskajā apgabalā. +Galvenie “Borzag pálinka” ražošanas posmi ir šādi: +1) augļu atlase un pieņemšana, +2) misas sagatavošana, +3) raudzēšana, +4) destilēšana, +5) izturēšana, uzglabāšana, +6) pālinkas ražošana un apstrāde. + +6.1. Augļu atlase un pieņemšana +Augļiem ir jābūt gataviem, tie nedrīkst būt bojāti, kā arī nedrīkst būt svešķermeņu. +6.2. Misas sagatavošana +No sīkajiem auglīšiem ir jāatdala kāti, pēc tam augļi ir jāsaspiež, bet tikai tiktāl, lai netiktu bojāts kauliņš (samazina +ciānūdeņražskābes veidošanās iespējamību). Pēc tam izejvielu nogādā tieši fermentācijas tvertnēs (no nerūsošā +tērauda, taču var būt arī no plastmasas). +Atkarībā no augļu konsistences, iespējams, ir jāpievieno ūdens, ja tie ir sažuvuši, jo tikai tad rūgšana var notikt pareizi. +6.3. Raudzēšana +Ir atļauts un ir ieteicams izmantot jaunākās tehnoloģijas un palīgmateriālus (kontrolēta fermentācija, rauga kultūras, +pektināzes). Optimālais raudzējamās misas pH ir no 2,8 līdz 3,5. Norūgusī misa ir jādestilē pēc iespējas ātrāk, bet ne +vēlāk kā 30 dienās pēc raudzēšanas. Nepieciešamības gadījumā norūgusī misa būtu jāuzglabā 10–22 °C temperatūrā. +6.4. Destilēšana +“Borzag pálinka” var ražot, izmantojot jebkuru tirdzniecībā pieejamu destilācijas iekārtu. Var īpaši minēt tehnoloģiju +destilēšanas katlā (pot still), ja pālinka ražota, izmantojot destilācijas iekārtu ar maksimālo ietilpību 1 000 litri un vara +virsmu, izmantojot vismaz divkāršas frakcionēšanas destilāciju. +6.5. Izturēšana, uzglabāšana +Pēc attīrīšanas/destilācijas “Borzag pálinka” atstāj izturēšanai telpā, kurā neiespīd gaisma, ar vienmērīgu temperatūru, +kas ir zemāka par 20 °C, un ar mērenu mitruma līmeni, lai ļautu sarežģītajām garšām un smaržām sajaukties. +Izturēšanas periodam ir jāilgst vismaz 60 dienas. Šajā laikā ar pālinku nedrīkst veikt nekādus fizikālus vai ķīmiskus +procesus. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-31.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-31.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..f730167cecbe58bcdb3086f3a49c3b48c35dd395 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-31.txt @@ -0,0 +1,62 @@ +3.5.2023. + +LV + +Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis + +C 156/29 + +Szabolcs-Szatmár-Bereg apgabala augsnes apstākļi ir lieliski piemēroti ābolu ražošanai. Pateicoties Szabolcs-Szatmár-Bereg +dabisko ģeogrāfisko apgabalu augsnei, topogrāfiskajiem un klimatiskajiem apstākļiem, šeit varēja audzēt ābolus un +citas mērenā klimatā augošas vietējās augļu sugas minētajam apgabalam ekonomiski izdevīgā veidā (Pethő, 2005). + +Szabolcs-Szatmár-Bereg apgabalā atrodas Ungārijā otrais lielākais aluviālais līdzenums, kas paceļas 20 līdz 50 metru +augstumā virs Transtisas [Transtisza] palienes. Ābeļu stādīšanai labvēlīgi faktori ir gan humusa saturs — aptuveni +2 % — un augstais kalcija saturs melnzemes augsnē, kas izveidojusies smilšainajā dzeltenzemes augsnē aluviālā +līdzenuma plakanajās daļās, gan arī Tisas [Tisza] pieteku vieglā sanesuma augsne. + +Saulaino stundu skaits ir no 1 950 līdz 2 050, t. i., par aptuveni 300–400 stundām vairāk nekā valstīs uz rietumiem +un ziemeļiem no Ungārijas. Tāpēc šā apgabala klimatiskie apstākļi ir labvēlīgi ābolu audzēšanai. Papildus saulei tā +klimatu ietekmē arī okeāna, kontinentālās un Vidusjūras gaisa masas. Tā rezultātā dažkārt dominē okeāna ietekme, +citkārt — kontinentālā klimata ietekme. + +Szabolcs-Szatmár-Bereg apgabalā augšanas sezona sākas 6–8 dienas vēlāk nekā citos Ungārijas apgabalos. Vasaras ir +mēreni siltas, jūlija vidējā temperatūra ir 20–23 °C. Lielākas nakts siltuma atdeves rezultātā rudens mēnešos diennakts +vidējā temperatūra ir par 1–2 °C zemāka nekā citviet valstī, ļaujot nogatavošanās procesam ritēt lēnāk. + +“Szabolcsi alma” ābolu specifiskās īpašības un baudījuma vērtību galvenokārt nosaka vides faktori nogatavošanās +laikā: temperatūra, saule un mitrums rīta agrumā. Gaisa relatīvais mitrums vasaras mēnešos ir aptuveni 75 %. Lielāks +relatīvais mitrums septembrī ārkārtīgi labvēlīgi ietekmē augļu krāsojumu un nogatavošanās gaitu. Tas palēnina +“Szabolcsi alma” nogatavošanās procesu, un augļos nonāk vairāk dažādu barības vielu. Rezultātā “Szabolcsi alma” +ābolos ir augsts cukuru saturs: “Gala”, “Red Delicious” un “Idared” šķirnēm tas sasniedz vismaz 12° pēc Briksa un +“Jonathan”, “Jonagold”, “Golden Delicious” un “Pinova” — vismaz 13° pēc Briksa (atkarībā no šķirnes). Tieši augstais +cukuru saturs piešķir “Szabolcsi alma” šķirnei raksturīgo saldskābo īpatnību. + +Septembrī siltās dienas, augstais relatīvais mitrums un atdzišana naktīs, ko pavada rasas veidošanās rīta agrumā, +ievērojami veicina “Szabolcsi alma” košo krāsojumu un intensīvo skābuma un aromātu veidošanos, rezultātā +nodrošinot saldskābu garšu. + +Augstais kalcija saturs augsnē nozīmē to, ka arī augļa mīkstumam ir augstāks kalcija saturs un, pateicoties tam, +“Szabolcsi alma” mīkstums ir kraukšķīgs un mīkstuma blīvums ir ne mazāks par 5,5 kg/cm2. + +Papildus tam, ka teritorija ir ideāli piemērota ražošanai, “Szabolcsi alma” ražošanu pozitīvi ietekmē tas, ka Szabolcs-S­ +zatmár-Bereg apgabalā audzētājiem ir gadsimtu gaitā uzkrāta pieredze. Ar “Szabolcsi alma” ražošanu saistītā pieredze +noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā tiek nodota no paaudzes paaudzē. + +Lai augļiem būtu 3.2. punktā izklāstītās īpašības, izšķiroša nozīme ir ražotāju jaunākajām zināšanām par šķirnēm, +sertificēta pavairošanas materiāla izmantošanu un ābolu audzēšanu. Augļu un dekoratīvo augu audzēšanas +pētniecības institūta Újfehértó pētniecības stacija ir šai ziņā palīdzējusi vairāk nekā 70 gadus, uzturot šķirnes, ražojot +sertificētu pavairošanas materiālu un sniedzot specializētas konsultācijas. Minētā pētniecības stacija nodarbojas ar +pētniecību “Szabolcsi alma” ražošanas apgabalā, augļu koku reģistrāciju, ābeļu šķirņu audzēšanu un fizioloģisko +izpēti, kā arī šķirņu sertifikācijas metožu izstrādi. + +Pateicoties labvēlīgajiem augsnes un klimatiskajiem apstākļiem, Szabolcs-Szatmár-Bereg apgabalā augļu audzēšanai ir +gadsimtiem senas tradīcijas. Par to liecina slavenā osmaņu ceļotāja Evliya Çelebi darbi, kuros viņš apraksta savus +ceļojumus Ungārijā no 1660. līdz 1666. gadam, minot Šabolcas [Scabolcs] bagātīgos augļu dārzus, turīgos audzētājus +un ārkārtīgi aromātiskos augļus. Viņš arī apraksta šajā apgabalā ražoto augļu pārpilnību, kas nodrošinājusi +pietiekamu uzturu osmaņu iebrucēju armijām. + +Pēc Otrā pasaules kara tika uzsākta liela stādījumu programma, kuras rezultātā tika izveidoti gandrīz 50 % no valsts +ābeļdārziem Szabolcs-Szatmár-Bereg apgabalā, kas nodrošina vairāk nekā pusi no valstī ražotās produkcijas. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-33.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-33.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..f1590fbdf0336ee3a3bc81db70b0f1e52fc76dd7 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-33.txt @@ -0,0 +1,58 @@ +3.5.2023. + +LV + +Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis + +C 156/31 + +Nosaukuma reģistrācijas pieteikuma publikācija saskaņā ar 50. panta 2. punkta a) apakšpunktu +Eiropas Parlamenta un Padomes Regulā (ES) Nr. 1151/2012 par lauksaimniecības produktu un +pārtikas produktu kvalitātes shēmām +(2023/C 156/06) + +Šī publikācija dod tiesības trīs mēnešu laikā no šīs publikācijas dienas pret šo pieteikumu izteikt iebildumus atbilstīgi +Eiropas Parlamenta un Padomes Regulas (ES) Nr. 1151/2012 (1) 51. pantam. + +VIENOTAIS DOKUMENTS + +“Sidra da Madeira” +ES Nr.: PGI-PT-02641 — 14.10.2020 +ACVN ( ) AĢIN (X) +1. + +Nosaukums vai nosaukumi +“Sidra da Madeira” + +2. + +Dalībvalsts vai trešā valsts +Portugāle + +3. + +Lauksaimniecības produkta vai pārtikas produkta apraksts + +3.1. Produkta veids +1.8. grupa. Citi Līguma I pielikumā minētie produkti (garšvielas u. c.) + +3.2. Apraksts par produktu, uz kuru attiecas 1. punktā minētais nosaukums +“Sidra da Madeira” ir dzēriens, ko iegūst, fermentējot dabisko sulu, kas izspiesta no tādu tradicionālo un citu ābolu +šķirņu (Malus domestica Borkh.) svaigiem augļiem un dažkārt arī no ābolu un bumbieru (Pyrus communis L.) +maisījumiem, ko audzē vienīgi Madeiras salā. Tas ir izgatavots saskaņā ar ražošanas metodēm, kas Madeiras salā ir +tradicionālas vai tai raksturīgas. +Tas ir dabīgs sidrs, ko iegūst, fermentējot sulu, kura iegūta, sagriežot, samaļot, sasmalcinot un spiežot tikai vietēji +audzētus ābolus un dažkārt arī bumbierus, un tāpēc tā cukuru un oglekļa dioksīda saturs ir pilnīgi endogēnas +izcelsmes. Tas eksistē arī kā gāzēts dabiskais sidrs, kas pilnīgi vai daļēji putojas oglekļa dioksīda pievienošanas +rezultātā. +Kopumā tam ir šādas īpašības: spirta tilpumkoncentrācija ir ne mazāka par 5 % (20 °C temperatūrā); fermentējamo +cukuru saturs ir mazāks par 15 g/l; kopējais skābums (ābolskābes izteiksmē) ir vismaz no 3 g/l līdz 10 g/l; gaistošais +skābums (izteikts kā etiķskābe) nepārsniedz 1,8 g/l un kopējais sēra dioksīda saturs (izteikts kā SO2) nepārsniedz +200 mg/l. +Atkarībā no izmantoto augļu sugu un šķirņu kombinācijas “Sidra da Madeira” krāsa ir no spilgti citrondzeltenas līdz +salmu dzeltenai ar oranždzeltenu nokrāsu, filtrētā veidā dzēriens ir dzidrs, nefiltrētā veidā tajā ir nedaudz nogulšņu. +Tam ir svaigs, autentisks aromāts, ar vidējas līdz spēcīgas intensitātes augļainību, ko raksturo izteiktas zaļu ābolu, +gatavu ābolu, cidoniju un/vai citrusaugļu notis, veidojot patīkamu līdzsvarotu veselumu. +(1) OV L 343, 14.12.2012., 1. lpp. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-34.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-34.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..9facf1bbfac91fead04ff85dbea43a10c13267d3 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-34.txt @@ -0,0 +1,61 @@ +LV + +C 156/32 + +Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis + +3.5.2023. + +Tas parasti ir bez gāzes, ar vieglu, ne pārāk saldu garšu, kurā ir harmonisks līdzsvars starp asumu un rūgtenumu un +kura uz beigām kļūst sausa. Tas izceļas ar spēcīgu ābolu aromātu un garšu, kā arī svaigumu, ko rada vērā ņemamais +skābums. +To pārdod kā sidru, kas pildīts pudelēs vai piemērotos konteineros (mucās vai balonos) pārdošanai uzņēmumos, kuros +piedāvā dzērienus un ēdienus, kā arī galapatērētājam paredzētos mazumtirdzniecības uzņēmumos. + +3.3. Dzīvnieku barība (tikai dzīvnieku izcelsmes produktiem) un izejvielas (tikai pārstrādātiem produktiem) +Tradicionālās šķirnes, ko izmanto “Sidra da Madeira” ražošanai, ir “Barral”, “Cara-de-dama”, “Branco”, “Bico de melro”, +“Da Festa”, “Domingos”, “Da Ponta do Pargo”, “Calhau”, “Focinho de rato” un “Vime” āboli un dažkārt “Do Santo” un +“Tenra de São Jorge” bumbieri. +Madeiras lauksaimnieku gadsimtos piekoptā prakse pavairot tādu koku un augļu ģenētisko materiālu, kuru īpašības ir +vislabāk piemērotas patēriņam svaigā veidā un/vai sidra ražošanai, kā arī savstarpēji dalīties ar šo materiālu nozīmē, ka +joprojām tiek audzētas citas kultivētas ābolu un bumbieru šķirnes, jo īpaši āboli “Baunesa”, “Camacha”, “Espelho”, +“Parda”, “Rajada”, “Reineta Tenra da Camacha”, “Santa Isabel”, “Ázimo”, “Amarelo”, “Amargo”, “Camoesa”, “De vinho”, +“Ouro”, “Pevide”, “Rajado”, “Rijo”, “Riscado” un “Serra” un bumbieri “Santa Isabel ou de Santana”, “São João”, “Curé” +un “Pardas”, kurus, kaut mazākā mērā, arī izmanto partijās, kas paredzētas “Sidra da Madeira” ražošanai. +Tā kā daži ražotāji jau pašā iesākumā centās dažādot savus augļu dārzus, papildinot tos ar eksotiskām šķirnēm +patēriņam svaigā veidā, piemēram, ar “Golden”, “Fuji”, “Starking”, “Royal Gala” un “Reineta” āboliem un “Rocha” +bumbieriem, daudzas no kurām agronoms J. Vieira Natividade Madeiras salā pamanīja jau 1947. gadā, šos augļus arī +var izmantot “Sidra da Madeira” ražošanai, ja tie ir pieejami saimniecībā vai ir izaudzēti tikai šajā salā. +Tieši šo daudzveidīgo tradicionālo ābolu un bumbieru šķirņu un dažkārt arī citu Madeiras salā audzēto un ar vairāk vai +mazāk asu, rūgtenu vai saldu garšu apveltīto ābolu un bumbieru šķirņu jaukšana vai “maisījuma veidošana” ir tas, kas +rada minēto krāsu, aromātu un garšu bagātību un atsvaidzinošo skābumu, kurš atšķir “Sidra da Madeira”, ko dažādos +šīs salas apvidos ražo dažādi ražotāji. + +3.4. Konkrēti ražošanas posmi, kas jāveic noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā +Visi sidra darīšanas posmi, sākot no izejvielu ražošanas, dabiskās sulas ekstrakcijas un fermentācijas līdz izturēšanai un +saglabāšanai, notiek Madeiras salā. + +3.5. Ar reģistrēto nosaukumu apzīmētā produkta griešanas, rīvēšanas, iepakošanas u. c. īpašie noteikumi +“Sidra da Madeira” iepildīšana pudelēs vai piemērotos konteineros (mucās vai balonos) mazumtirdzniecībai +galapatērētājam notiek Madeiras salā, lai nodrošinātu, ka tiek saglabātas šā dabīgā (dažreiz gāzētā) sidra īpašās krāsas, +aromāti un garšas, nepieļaujot jebkādu oksidēšanos vai piesārņošanos, kas var pasliktināt dzēriena organoleptiskās +īpašības, un lai garantētu šā produkta pilnīgu izsekojamību. + +3.6. Ar reģistrēto nosaukumu apzīmētā produkta marķēšanas īpašie noteikumi +— + +4. + +Ģeogrāfiskā apgabala īsa definīcija +Madeiras sala + +5. + +Saikne ar ģeogrāfisko apgabalu +“Sidra da Madeira” reģistrācijas pieteikuma pamatā ir saikne starp tā krāsu, aromātu un garšas īpatnībām un izteikto +skābumu un, pirmkārt, plašo tādu augļu kombināciju daudzveidību, kurus iegūst no tradicionālajām un citām ābolu +un bumbieru šķirnēm, ko audzē tikai Madeiras salā, un kurus izmanto šā dzēriena ražošanai, un, otrkārt, augsnes un +klimatiskajiem apstākļiem vietās, kur šos svaigos augļus audzē. Saikni veicina arī “Sidra da Madeira” stiprā reputācija +un nozīme dažādos salas apvidos, kur to ražo. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-35.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-35.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..afeccd16328403fd28febc68e4520cf95186dffd --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-35.txt @@ -0,0 +1,59 @@ +3.5.2023. + +LV + +Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis + +C 156/33 + +Produkta specifika + +“Sidra da Madeira” atšķiras ar to, ka tas ir dabīgs (dažreiz gāzēts) sidrs ar plašu krāsu, aromātu un garšu daudzveidību +un rezonējošu skābumu, kas tam ir piešķīris ļoti lielu popularitāti patērētāju vidū un kas rodas, fermentējot no +dažādiem tādu svaigo augļu maisījumiem vai kombinācijām spiestu dabisko sulu, kuri novākti no tradicionālajām un +citām ābolu un dažkārt bumbieru šķirnēm, ko audzē augļu dārzos, kuri iestādīti dažādās Madeiras salas vietās ar +mērenāku mikroklimatu un skābāku augsni, kas piešķir šiem augļiem to specifiskās organoleptiskās īpašības. + +Šo dzērienu ļoti labi zina arī ražotāji un patērētāji, jo tas vienmēr ir bijis ļoti nozīmīgs iedzīvotājiem salas apvidos, kur +ir labvēlīgi apstākļi sidra pagatavošanā izmantoto svaigo augļu audzēšanai un kur tika izstrādāta vistradicionālākā +sidra darīšanas metode, kā arī tika ieviesta jauna prakse, kas atļauta attiecībā uz šā veida dzērienu, lai uzlabotu un +diferencētu tā ražošanu. Šajās vietās katru gadu notiek arī festivāli un folkloras pasākumi, lai popularizētu vietējo +“Sidra da Madeira” un ābolus un bumbierus, no kuriem to gatavo. + +Ģeogrāfiskā apgabala specifika + +Dabas faktori. Madeira ir vulkāniska sala Ziemeļatlantijas subtropu reģionā. Tās reljefs ir ļoti nevienmērīgs; stāvus +kalnus atdala dziļas ielejas, veidojot centrālu kalnu grēdu, kura stiepjas no austrumiem uz rietumiem perpendikulāri +valdošajiem vējiem un kuras augstums pārsniedz 1 200 m. Pateicoties ģeogrāfiskajai atrašanās vietai, Madeirā ir +maigs klimats, ko raksturo tikai nelielas temperatūras svārstības, izņemot augstākās vietas, kur temperatūra ir +zemāka. Salas kalnainā reljefa un pasātu ietekmē ir izveidojušies dažādi mikroklimati: dienvidu puse ir saulaina un +atrodas aizvējā, bet ziemeļu puse ir ēnaina, vēsāka un mitra. + +Visplašāk izplatītās bazaltiskās augsnes īpašības mainās, palielinoties augstumam un no tā izrietošajām izmaiņām +klimatā, kas kļūst mitrāks un aukstāks. Tāpēc “Sidra da Madeira” ražošanai izmantotos augļus galvenokārt audzē salas +apgabalos ar mērenāku un mitrāku mikroklimatu: galvenokārt vairāk nekā 400 m augstumā dienvidu pusē un vairāk +nekā 300 m augstumā ziemeļu pusē, kur pārsvarā ir daļēji skāba vai skāba brūnaugsne vai vulkāniska augsne ar labu +aerāciju un drenāžu. + +Cilvēkfaktori. Starp augļu kokiem, kurus 15. gadsimta 20. gados ieviesa pirmie portugāļu kolonisti, bija daudzas no +Portugāles ievestas ābeļu un bumbieru šķirnes, kurām apgabalos ar mērenāku mikroklimatu un pārsvarā smilšainām +māla augsnēm ar vidēju vai augstu skābumu bija ideāli augšanas apstākļi. + +Uzskata, ka “Sidra da Madeira” ražošana sākās, tiklīdz augļu dārzi sāka ražot pietiekami daudz augļu patēriņam un +pārstrādei. To apstiprina hronista Gomes Eanes de Zurara (1410–1474) liecības un citi dokumenti, kuros norādīts, ka +starp krājumiem, ko Portugāles flotes mēdza iekraut Madeiras salā, sākot no 15. gadsimta vidus, bija atrodams ābolu +vīns. + +Ir arī zināms, ka no 17. gadsimta sākuma ābolu vīns tika ražots līdzās Madeiras vīnam, izmantojot tās pašas spiešanas +iekārtas, un dažos gadījumos to pat izmantoja Madeiras vīna viltošanai līdz tam laikam, kad 20. gadsimta sākumā +ieviesa aizliegumu ražot ābolu vīnu nolūkā viltot Madeiras vīnu. Šā aizlieguma dēļ vietējie ražotāji sāka raudzēt ābolu +sulu jauna dzēriena darīšanai, kuru viņi sākotnēji dēvēja par “cidra” vai “sidra” un pēc tam par “Sidra da Madeira”, lai +atšķirtu to no citur ražotā sidra. + +Raksts, kuru 1906. gadā publicēja agronoms João da Mota Prego (1859–1931) un kurā aprakstītas metodes, kas +izmantojamas sidra darīšanai Madeirā, aicinot vietējos ražotājus sākt sidra ražošanu, deva ievērojamu ieguldījumu tā +ražošanas attīstībā, un daudzi ražotāji joprojām ievēro viņa ieteikumus. Turklāt, aprakstot augļkopības attīstību +Madeirā 1947. gadā, agronoms Vieira Natividade (1899–1968) kartēja plašo ābolu un bumbieru šķirņu klāstu šajā salā +un identificēja novadus, kuros sidra darīšanas tradīcija turpinās. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-39.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-39.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..703280c97b2dc48fee03e1b47ce8b288431081fd --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-39.txt @@ -0,0 +1,54 @@ +LV + +3.5.2023. + +Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis + +C 156/37 + +4.2.2. Īpašības +Sieram ir sausa, brūngani dzeltena līdz brūna, graudaina miza, bet tā tekstūra ir stingra līdz taukaina. Tas ir +ziloņkaula krāsā. Sagriežot sieru šķēlēs, ir redzami vienmērīgi, bet reti izkliedēti, aptuveni zirņa lieluma, matēti vai +spīdīgi apaļi caurumi. Parasti caurumi ir apaļi un zirņa lieluma. Garša ir maiga, taču, sieram kļūstot vecākam, tā +kļūst asa. +Atkarībā no gatavības pakāpes aprakstītās īpašības var būt vairāk vai mazāk izteiktas, taču tas neietekmē un nemaina +produkta “Vorarlberger Alpkäse” tēlu kopumā. +Produktu “Vorarlberger Alpkäse” var tirgot dažāda lieluma porcijās.” +Pamatojums +Vārdi “FiDM saturs pārsniedz 45 %” ir svītroti bez aizstāšanas, jo tie nav vajadzīgi, ņemot vērā pašreizējās juridiskās +prasības. Formulējums, kurā daļa teksta ir saglabāta no specifikācijas un daļa pievienota no jauna, ir padarīts +precīzāks, lai produkta apraksts būtu skaidrāks un pilnīgāks un lai kontroles struktūrai būtu pieejami precīzāki un +uzticamāki produkta parametri, pēc kuriem iespējams pārliecināties par produkta kvalitāti. Arī minimālais +nogatavināšanas periods ir noteikts precīzāk, tāpēc tas ir precizēts. +Tirgus un pārdošanas situācijā ar tendenci uz sieriem, kas nogatavināti ilgāk, jābūt lielākām pielaidēm attiecībā uz +pelējuma daudzumu un atsevišķu siera rituļu svaru. Tāpēc svars ir palielināts līdz 40 kg. Šīm izmaiņām nav +negatīvas ietekmes uz produkta “Vorarlberger Alpkäse” kvalitāti. + +2. + +Izcelsmes apliecinājums + +Iepriekšējās piezīmes saistībā ar produkta vēsturi produkta sākotnējās specifikācijas 5. punkta d) apakšpunktā +(Izcelsmes apliecinājums), kas bija jāiesniedz šajā punktā laikā, kad tika atzīts attiecīgais nosaukums, tagad ir +pārvietotas uz 4.6. punktu (Saikne ar ģeogrāfisko apgabalu). To vietā grozītās specifikācijas 4.4. punktā (Izcelsmes +apliecinājums) ir iekļauti šādi konkrētām nozarēm paredzēti noteikumi par izsekojamības nodrošināšanu: +“Pieteikuma iesniedzēja asociācija uztur ražotāju reģistru, kurā katra Sennalpe (kalnu mājiņa), kurā ražo produktu +“Vorarlberger Alpkäse” ģeogrāfiskajā apgabalā, ir norādīta kopā ar kalna nosaukumu un kontaktadresi. Sennalpe +jāiesniedz īpašs pieteikums pieteikuma iesniedzējai asociācijai, lai to iekļautu šajā reģistrā. +Ir atļauts pārvest izmantoto pienu no vienas apstiprinātas kalnu siera ražotnes uz citu noteiktajā apgabalā. Lai +nodrošinātu izsekojamību, pārvestā piena daudzums jādokumentē pavadzīmē. +Lai nodrošinātu produkta “Vorarlberger Alpkäse” izsekojamību ārpus piegādes ķēdēm, pieteikuma iesniedzēja +asociācija pēc pieprasījuma izsniedz kazeīna etiķeti. Tajā norāda sērijas numuru. +Izmantojamā kazeīna etiķetē iekļauj šādu tekstu: +“G.U.-VBG +ALPKAESE +XXXXXX”. +Pirms siera presēšanas katram saražotajam siera ritulim Sennalpe jāpiestiprina kazeīna etiķete ar sērijas numuru un +jāreģistrē ikdienas ražošanas pārskatā. Ikdienas ražošanas pārskatā dokumentē arī ražošanas datumu, pārstrādātā +piena daudzumu, karsēšanas temperatūru un attiecīgajā dienā saražoto siera rituļu skaitu. Nogatavināšanas perioda +ievērošanu var izsekot, izmantojot ražošanas uzskaiti / partiju. Sieru var arī nogatavināt un uzglabāt reģionālajos +nogatavināšanas pagrabos, kuri atrodas zemākā augstumā noteiktajā apgabalā. +Pārdodot produktu “Vorarlberger Alpkäse”, Sennalpe veic uzskaiti, kas nodrošina izsekojamību (piemēram, +pavadzīmes/partijas).” + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..c7dda978d0b38f1702b3b1e625d7afd43c75c3e1 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-40.txt @@ -0,0 +1,66 @@ +LV + +C 156/38 + +Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis + +3.5.2023. + +Pamatojums +Tā kā specifikācijā līdz šim nebija ietverti noteikumi par izcelsmes apliecinājumu, tiek uzskatīts, ka ir lietderīgi +produkta specifikācijas 4.4. punktā (Izcelsmes apliecinājums) iekļaut informāciju par produkta izsekojamību. Tagad +tajā ir iekļauti noteikumi par to, kā nodrošināma izsekojamība. Turklāt daļa teksta ir arī pārvietota no sākotnējā +5. punkta h) apakšpunkta (Marķējums) uz 4.4. punktu. Nākotnē ir jāatļauj pārvest izmantoto pienu no vienas +apstiprinātas kalnu siera ražotnes uz citu noteiktajā apgabalā, jo, ņemot vērā pašreizējo tehnoloģiju attīstību, tas +vairs neietekmē kvalitāti un nodrošina ar ACVN “Vorarlberger Alpkäse” apzīmēta produkta ražošanu. Šāda +nepieciešamība ir radusies tāpēc, ka arvien grūtāk ir atrast darbiniekus, ņemot vērā milzīgo darba intensitāti un ar +to saistīto nenoteiktību par kalnu siera ražošanas saglabāšanu mūsu kalnos. Pārvestā piena daudzums ir +jādokumentē. + +3. + +Ģeogrāfiskais apgabals + +Specifikācijas 5. punkta c) apakšpunkts: +“Apgabali, kuros ir kalni un kalnu ganības Austrijas Forarlbergas provincē. Oficiāli atzītās kalnu saimniecības atrodas +no 1 000 m līdz 1 800 m virs jūras līmeņa un tiek izmantotas tikai vasaras mēnešos saistībā ar vasaras ganībām +kalnos.” +un papildus iesniegtā Austrijas karte +ir grozīti un izteikti šādā redakcijā: + +“4.3. + +Ģeogrāfiskais apgabals + +Produktu “Vorarlberger Alpkäse” ražo Forarlbergas provincē no 1 000 m līdz 1 800 m augstumā virs jūras līmeņa. +Oficiāli atzītās kalnu saimniecības tiek izmantotas tikai vasaras mēnešos saistībā ar vasaras ganībām kalnos. +Noteiktā ģeogrāfiskā apgabala augstuma karte:”. +Pamatojums +Teksts ir saīsināts. Prasība attiecībā uz oficiāli atzītām kalnu saimniecībām ir noteikta specifikācijas 4.5. punktā +(Ražošanas metode) (konkrēti, 4.5.1. punktā (Izejvielas: piens)). Ir pievienota arī jauna noteiktā ģeogrāfiskā apgabala +karte. Tagad kartē ir arī informācija par augstumu virs jūras līmeņa. Tas nemaina ģeogrāfiskā apgabala +norobežojumu. + +4. + +Ražošanas metode + +Produkta specifikācijas 5. punkta e) apakšpunkta (Ražošanas metode) sākotnējais teksts ir formulēts precīzāk un +sadalīts šādos punktos: 4.5.1. punkts (Izejvielas: piens), 4.5.2. punkts (Ražošana) un 4.5.3. punkts (Zinātība: +zināšanas par ražošanu). +Produkta specifikācijas 5. punkta e) apakšpunkts: +“Cietā siera ražošanai piemērotu svaigpienu, kas iegūts, barošanā neizmantojot skābbarību, bet kas ir iegūts kalnos +no oficiāli kontrolētiem govju ganāmpulkiem un nav termizēts, pasterizēts vai sterilizēts ar centrifugēšanu, apstrādā +uz vietas bez pārvadāšanas vai starpposma uzglabāšanas. Vakarā iegūto pienu nekavējoties pārlej mazākos traukos +(koka piena traukos vai tvertnēs), lai nostātos krējums. Nākamajā dienā krējumu (alpu sviestu) ar rokām nokrejo, lai +sasniegtu vēlamo produkta tauku saturu. Pēc tam šo nogatavināto vājpienu sajauc kopā ar rītā iegūto pilnpienu, +pienskābes/baktēriju kultūrām un kalnu siera fermentiem kalnu (vara) katlos. Recekli nosmeļ ar rokām, izmantojot +siera lupatiņas un neizmantojot iekārtas. Recekli uzkarsē līdz 51,5–52,5 °C, presē un regulāri apstrādā ar sālījumu, +lai nodrošinātu labu mizas veidošanos. Siera ražošana notiek tikai liellopu vasaras ganību laikā (tie barojas tikai +kalnu ganībās). Ņemot vērā īso kalnu ganību periodu (3–4 mēneši), produkts ir pieejams tikai sezonāli un +ierobežotā daudzumā. +Ir aizliegts jebkādā veidā pievienot pienu no ieleju saimniecībām. +Ir ieviesti valsts noteikumi attiecībā uz dzīvnieku audzēšanu un veselību, kā arī saimniecību un personāla higiēnu. +Kvalitāte tiek nodrošināta, veicot pārbaudes, kā arī personāla apmācības un apmācības par higiēnu.” + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-44.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-44.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..17123cf86f566dc57d85b8e5e8bdc58649ec14ff --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-44.txt @@ -0,0 +1,74 @@ +LV + +C 156/42 + +Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis + +3.5.2023. + +Piemēram, prasības sākotnējā specifikācijā (attiecībā uz ražošanas datuma un kalnu un/vai kalnu ganību nosaukuma +norādīšanu uz produkta) ir kļuvušas nevajadzīgas dokumentācijas dēļ, un tagad tās ir jānorāda, lai apliecinātu +izcelsmi. Ir precizēta izmantojamā kazeīna etiķete. Šīs etiķetes piestiprināšana siera porciju iepakojumam ir kļuvusi +nevajadzīga, jo porciju gadījumā tiek garantēta partijas izsekojamība. +Noteikumi par privātajām etiķetēm, kas izklāstīti produkta sākotnējās specifikācijas 5. punkta h) apakšpunktā +(Marķējums), ir pārvietoti uz 4.8. punktu (Marķējums): +“Privāto etiķešu izmantošana ir atļauta. Tomēr privātā etiķete nedrīkst maldināt patērētāju vai kaitēt ACVN labajai +reputācijai.” +Pamatojums +Ir precizētas un paplašinātas prasības attiecībā uz privāto etiķešu pārvaldību. Privātās etiķetes joprojām būs atļautas. +7. + +Redakcionāli grozījumi + +7.1. + +Ir atjaunināts dalībvalsts kompetentās iestādes nosaukums un kontaktinformācija. + +7.2. + +Ir labota pieteikuma iesniedzējas grupas adrese. + +Pamatojums +Kopš produkta nosaukums ir kļuvis aizsargāts, pieteikuma iesniedzējas grupas adrese ir mainījusies, un tagad tā ir +atjaunināta līdz ar grozījumiem kompetentās iestādes kontaktinformācijā. +7.3. + +Kontroles struktūra + +Iedaļa ar kontroles struktūras kontaktinformāciju ir grozīta, jo šī struktūra tagad ir privāts uzņēmums, proti, Lacon +GmbH. +7.4. + +Izmaiņas produkta specifikācijas izkārtojumā/noformējumā + +Daži nosaukumi ir pārnumurēti un grozīti, lai padarītu informāciju skaidrāku un precīzāku. +7.5. + +Valsts prasības + +Virsraksts “Valsts prasības” ir svītrots neaizstājot, jo tas nav vajadzīgs, ņemot vērā normatīvās prasības. +VIENOTAIS DOKUMENTS + +“Vorarlberger Alpkäse” +ES Nr.: PDO-AT-1413-AM01 – 5.4.2022 +ACVN (X) AĢIN ( ) +1. + +Nosaukums [ACVN vai AĢIN] +“Vorarlberger Alpkäse” + +2. + +Dalībvalsts vai trešā valsts +Austrija + +3. + +Lauksaimniecības produkta vai pārtikas produkta apraksts + +3.1 + +Produkta veids [norādīts XI pielikumā] +1.3. grupa. Siers + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-48.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-48.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..20b294789ed912a965bf9815ede0c7a33b94094a --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-48.txt @@ -0,0 +1,69 @@ +LV + +C 156/46 + +☒ + +5. + +Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis + +3.5.2023. + +Ar reģistrētu ACVN vai AĢIN apzīmēta produkta specifikācijas grozījums, ko nevar uzskatīt par maznozīmīgu +saskaņā ar Regulas (ES) Nr. 1151/2012 53. panta 2. punkta trešo daļu, ja vienots dokuments (vai tā +ekvivalents) attiecībā uz produktu nav publicēts. + +Grozījums vai grozījumi +Ņemot vērā pieredzi, kas kopš aizsargātā nosaukuma piešķiršanas gūta praktiskajos aspektos, pieprasītie produkta +specifikācijas grozījumi ir nepieciešami, lai detalizētāk aprakstītu visus būtiskos ražošanas un tirdzniecības +nosacījumus, tostarp dažādus ražošanas posmus, kā arī nodrošinātu ar AĢIN “Vorarlberger Bergkäse” apzīmētā +produkta kvalitāti. +Produkta iepriekšējā specifikācija, kas sastāvēja no vairākiem atsevišķiem dokumentiem un pielikumiem, ir +apvienota vienā dokumentā, pārstrādāta un atjaunināta, lai sniegtu prasību skaidrāku aprakstu, jo īpaši par +ražošanas metodi un izcelsmes apliecinājumu, un tādējādi palīdzētu saglabāt ar AĢIN “Vorarlberger Bergkäse” +apzīmētā produkta kvalitāti. +Grozījumi konkrētāk aprakstīti turpmāk. + +1. + +Produkta apraksts + +Sākotnējās produkta specifikācijas 5. punkta b) apakšpunkta (Apraksts) teksts un šim punktam pievienotie +papildinājumi ir iekļauti 4.2. punktā (Apraksts). Savukārt šis punkts ir sadalīts divās daļās: 4.2.1. punkts (Vispārīgs +apraksts) un 4.2.2. punkts (Īpašības). Sākotnējais teksts ir pārveidots, lai tas būtu konkrētāks un strukturētāks. Ir +svītrota informācija par tauku saturu sausnā. Siera rituļa svars ir palielināts līdz 7–40 kg (iepriekš — 8–35 kg) un +veidnes augstuma diapazons ir palielināts līdz 8–12 cm (iepriekš — 10–12 cm). Ir norādīts minimālais +nogatavināšanas periods, t. i., 3 mēneši. +Produkta specifikācijas 5. punkta b) apakšpunkts: +““Vorarlberger Bergkäse” ir pagatavots no dabiska (govs) svaigpiena, tā tauku saturs sausnā ir aptuveni 50 % un tam +ir graudaina miziņa, kas nogatavināta ar baktēriju kultūrām, līdz izžuvusi; tās krāsa ir no brūngani dzeltenas līdz +brūnai. Rituļi sver 8–35 kg, un to augstums ir 10–12 cm. Tiem ir aptuveni zirņa lieluma, apaļi, matēti–spīdīgi un +vienmērīgi izkliedēti caurumi. Siera konsistence ir no stingras līdz mīkstai, tās krāsa — no ziloņkaula līdz bāli +dzeltenai. Garša — no pikantas līdz asai. Tā izejviela ir piens, kas iegūts no govīm, kuras ganās kalnu pļavās un +ielejās, un kas ir piemērots cietā siera gatavošanai, jo lopi netiek baroti ar skābbarību. Tiek izmantots tikai dabisks +himozīns.” +un 5. punkta b) apakšpunkta papildinājumi: +“Visbūtiskākās [produkta] atšķirīgās iezīmes neapšaubāmi nodrošina stingri ievēroti barošanas noteikumi (sk. +pielikumu), mazo kalnu pienotavu izmantošana, rūpīgs roku darbs “Vorarlberger Bergkäse” nogatavināšanā un tā +gatavošanai veltītā uzmanība, dabiskā svaigpiena, kas iegūts no govīm, kuras netiek barotas ar skābbarību, +tradicionālā pārstrāde, kā arī siernieku prasmes. +Pienu atļauts iegādāties tikai no saimniecībām, kuras izmanto vienīgi ekstensīvu pļavu apsaimniekošanas praksi, kas +neietver skābbarības ražošanu vai izmantošanu barībā. Pienu nav atļauts iegādāties no jaukta tipa saimniecībām +(saimniecībām, kurās jaunlopi tiek baroti ar skābbarību). Pienu piegādā vismaz reizi dienā un pārstrādā uz vietas +pienotavā. +Siera gatavošana mazās saimniecībās nodrošina amatnieciskās ražošanas saglabāšanu un rūpīgu siera gatavošanas +darbu. Tā rezultātā tiek nodrošināta arī “Vorarlberger Bergkäse” īpašā kvalitāte un ilgais glabāšanas laiks.” +ir pārfrāzēti šādi: + +4.2. + +Apraksts + +4.2.1. Vispārīgs apraksts +“Vorarlberger Bergkäse” ir cietais siers, kas gatavots no dabiska svaigpiena, kuru iegūst no kalnu vai ieleju govīm, kas +netiek barotas ar skābbarību. Pienu nav atļauts iegādāties no saimniecībām, kurās jaunlopi tiek baroti ar skābbarību +(jaukta tipa saimniecībām). +Siera rituļi sver 7–40 kg, to augstums ir 8–12 cm un nogatavināšanas periods — vismaz 3 mēneši. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-51.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-51.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..1795ee61f45da79079344cc78b35883fae4a135a --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-51.txt @@ -0,0 +1,44 @@ +LV + +3.5.2023. + +Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis + +C 156/49 + +Noteiktā ģeogrāfiskā apgabala karte (iekrāsotā teritorija): + +Pamatojums +Walgau reģions ir pievienots, jo — kā aprakstīts iepriekš — tas atrodas blakus noteiktajam apgabalam un tajā ir tādi +paši, specifikācijas kritērijiem atbilstoši ģeoloģiskie, bioloģiskie un kultūras apstākļi. Pārējais teksts ir saīsināts, +atstājot tikai nepieciešamo informāciju par ģeogrāfisko apgabalu. Ir izlabota “Laiblachtal” nosaukuma drukas kļūda. +Reģiona pareizais nosaukums ir “Leiblachtal”. Papildus tam Tiroles/Forarlbergas karte produkta specifikācijā ir +aizvietota ar jaunu noteiktā ģeogrāfiskā apgabala karti. Pateicoties pievienotajam iekrāsojumam, jaunajā kartē +apgabals ir attēlots skaidrāk un detalizētāk. +4. + +Ražošanas metode + +Produkta specifikācijas 5. punkta e) apakšpunkta (Ražošanas metode) sākotnējais teksts ir formulēts precīzāk un +sadalīts šādos punktos: 4.5.1. punkts (Izejviela — piens), 4.5.2. punkts (Ražošana) un 4.5.3. punkts (Zinātība — +zināšanas par ražošanu). +Ir precīzāk aprakstīta arī pārstrādes metode. Papildus tam 4.5.3. punktā (Zinātība — zināšanas par ražošanu) ir +sniegts detalizētāks tradicionālās ražošanas metodes apraksts. +Produkta specifikācijas 5. punkta e) apakšpunkts: +““Vorarlberger Bergkäse” ir tipisks tradicionālais produkts. +Ražošanas procesā būtiski ir nodrošināt atbilstību stingrajiem piena ražošanas kritērijiem (Kvalitātes vadlīnijas piena +ražotājiem). +Konkrētāk: +— pienu atļauts iegādāties tikai no saimniecībām, kuras īsteno vienīgi ekstensīvu pļavu apsaimniekošanas praksi, +kas neietver skābbarības ražošanu vai izmantošanu barībā, kā arī “Vorarlberger Bergkäse” ražošanā var izmantot +tikai šādās saimniecībās iegūtu pienu; +— pienu piegādā siera ražotnē/pienotavā vismaz reizi dienā un tur uz vietas pārstrādā (nepārvedot tālāk uz citu +pienotavu). +Faktiskais ražošanas process: +— piegādāto svaigpienu (kas nav termiski apstrādāts, pasterizēts vai sterilizēts centrifūgā) daļēji nokrejo (lai tauku +saturs būtu aptuveni 3,3 %); +— to sarecina ar teļa himozīnu un saimniecībā iegūtām sūkalām un pienskābes baktēriju kultūru (šīs kultūras +novērtēšanas un audzēšanas procesā būtiska ir siernieka pieredze). Šādu sūkalu kultūru izmantošana padara +“Vorarlberger Bergkäse” ļoti atšķirīgu no citiem līdzīgiem produktiem; + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-53.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-53.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..8c4246c4dc408422ab96e52712ce2b5e2681fa1a --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-53.txt @@ -0,0 +1,54 @@ +3.5.2023. + +LV + +Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis + +C 156/51 + +Siera ražošanā dažādos veidos un atkarībā no individuālajiem uzdevumiem ražošanas procesā ir iesaistīti piena +pārstrādātāji, kuru zinātība ir siera gatavošanas mākslas pamatā un nodrošina “Vorarlberger Bergkäse” raksturīgo +kvalitāti. +Process sākas ar pienskābes baktēriju kultūru izmantošanu un audzēšanu. Piemēram, pienskābes baktēriju kultūras +sastāvs, temperatūra, miera periods, pievienotais daudzums un proporcijas, kā arī uzglabāšanas apstākļi tiek +noteikti, pamatojoties uz piena pārstrādātāju pieredzi. +Viens konkrēts to pieredzes elements, kas var ietekmēt procesu, ir piena īpašā uzglabāšana un nogatavināšana tādā +veidā, kas labvēlīgi ietekmē pienskābes baktēriju veidošanos, kuras savukārt ievērojami uzlabo siera īpašības gan +glabāšanas laika, gan smaržas un garšas ziņā. Teļa himozīna daudzums, noteiktais sabiezinātā (sarecinātā) piena +sasmalcināšanas laiks un veids, kā arī recekļa gabalu lielums, siera masas tālāka veidošanās/maisīšana +un recekļa/sūkalu maisījuma uzkarsēšana — šie ir elementi, kurus nosaka siernieka īpašā pieredze un kuri +nodrošina “Vorarlberger Bergkäse” kvalitāti. +Sierniekam ir ļoti rūpīgi jāuzrauga katrs siera ražošanas posms un jānosaka katram pārstrādes posmam piemērotais +brīdis. Piemēram, būtisks priekšnoteikums, lai nodrošinātu siera ilgu glabāšanu, ir uzmanīga “Vorarlberger Bergkäse” +masas uzkarsēšana līdz 51–54 °C, kas seko pēc sarecinātā piena sasmalcināšanas. Piens ir jāapstrādā saudzīgi arī +tādēļ, lai nodrošinātu tā aromātiskās un mikrobioloģiskās īpašības un sastāvdaļas un tādējādi nezaudētu piena +specifiskās īpašības. Turklāt, tā kā kalnu ganībās ir dabiski mainīgi barības pieejamības apstākļi, pienam nav +standarta īpašību un tā kvalitāte ir mainīga (piemēram, olbaltumvielu satura vai citu piena sastāvdaļu ziņā). +Siernieki, pamatojoties uz savu lielo pieredzi “Vorarlberger Bergkäse” gatavošanā, prot teicami izlīdzināt šīs +dabiskās svārstības. +Visos procesa posmos izšķiroša nozīme ir siernieka rūpīgajam darbam, kas ietekmē turpmāko nogatavināšanas +norisi un tādējādi arī galaprodukta kvalitāti. Nogatavināšanas posmā īpaša uzmanība ir jāveltī arī rūpīgai siera +apstrādei. Pamatojoties uz savu pieredzi, siernieks intuitīvi zina, kad siera ritulis ir jāapgriež, jāapslauka vai jāierīvē, +tādējādi tā būtiski ietekmē siera kvalitāti. +Piena pārstrādātāju un/vai siernieku vadītāju regulārās tikšanās, kurās tie dalās ar uzkrātajām zināšanām, ļauj +nodrošināt pastāvīgu apmācības procesu, kas savukārt palīdz uzturēt “Vorarlberger Bergkäse” kvalitāti un +gatavošanas tradīciju. +Pamatojums +Lai garantētu produkta “Vorarlberger Bergkäse” unikālo kvalitāti, ko galvenokārt nodrošina ražotāju zināšanas par +tradicionālo ražošanas metodi, tika ieviestas ražošanas procesa izmaiņas. Papildinot sākotnējā specifikācijā iekļauto +(un patlaban grozīto) formulējumu, šī tradicionālā ražošanas metode ir aprakstīta sīkāk, precīzāk izklāstot +pārstrādes metodi. Vārdi “lai tauku saturs būtu 3,3 %” ir svītroti, tos neaizvietojot, jo, ņemot vērā spēkā esošās +juridiskās prasības, tie nav nepieciešami. +Atsevišķie grozījumi attiecas uz šādiem punktiem. +— Izejviela — piens +Lai neatkarīgi no ārkārtējiem klimatiskajiem apstākļiem, piemēram, sausuma, nodrošinātu dzīvnieku labturībai +nepieciešamo sabalansētu barības vielu daudzumu, ir iespējams iepirkt rupja maluma graudus un tos izmantot kā +kompensējošu papildbarību, gada laikā nepārsniedzot 30 % no sausās barības. Papildbarība, kas ir rupja maluma +graudi ne vairāk kā 30 % apmērā [no sausās barības], ir nepieciešama arī dzīvnieku labturībai, lai nodrošinātu +pienācīgu barošanu periodos, kad ir liels piena izslaukums. Iepriekšminētā atkāpe attiecībā uz barības piedevām +neietekmē piena augsto un nemainīgo kvalitāti, jo lielākajai daļai rupjās lopbarības jābūt iegūtai noteiktajā apgabalā. +Turpmāk tiks atļauta [piena] tālāka pārvešana no vienas pienotavas uz citu noteiktā apgabala robežās, jo, pateicoties +pašreizējai tehnoloģiju attīstībai, tā vairs neietekmē kvalitāti. Turklāt pašreizējos tehnoloģiju attīstības apstākļos +piena piegāde reizi dienā vairs nav izšķirošs kvalitātes kritērijs, tāpēc attiecīgais sākotnējās specifikācijas teksts ir + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-26.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-26.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..f2cedb1c886e990d1c86d3e951c3eceaebb159e4 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-26.txt @@ -0,0 +1,58 @@ +C 156/24 + +MT + +Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea + +3.5.2023 + +Karatteristiċi speċifiċi (imqabbla max-xorb spirituż tal-istess kategorija) +— Il-“Borzag pálinka” għandu qawwa alkoħolika ogħla minn 40 % tal-volum, minħabba li l-karatteristiċi aromatiċi +tiegħu jipprevalu u jiżviluppaw kif xieraq f’qawwa alkoħolika ogħla; għandu kontenut ta’ sustanzi volatili ta’ +mhux inqas minn 350 g/hl ta’ 100 % volum ta’ alkoħol, li huwa dovut għar-rikkezza aromatika tal-materja prima, +is-sebuqa salvaġġa, fil-Kontea ta’ Nógrád. +— In-noti aromatiċi karatteristiċi tal-“Borzag pálinka” jinkludu ħlewwa (togħma pjaċevoli ta’ ċikkulata, frott u għasel), +pikkantezza, possibbilment karattru erbali (nagħniegħ, ħwawar ħodor, vanilja, ħlewwa, ġnibru), filwaqt li jistgħu +jidhru wkoll noti ta’ qoxra tal-larinġ u marżipan derivati mill-frott artab tal-għadma. +5. + +Definizzjoni taż-żona ġeografika +Iż-żona amministrattiva tal-Kontea ta’ Nógrád + +6. + +Metodu tal-produzzjoni tax-xarba spirituża +Il-frotta li toriġina fiż-żona definita tista’ tiġi mgħaffġa, iffermentata, distillata u titħalla tistrieħ f’distillerija li tinsab fiżżona ġeografika. +L-istadji ewlenin fil-produzzjoni tal-“Borzag pálinka” huma kif ġej: +1. Għażla u aċċettazzjoni tal-frott +2. Immaxxjar +3. Fermentazzjoni +4. Distillazzjoni +5. Perjodu ta’ mistrieħ, ħażna +6. Produzzjoni u trattament tal-pálinka + +6.1. Għażla u aċċettazzjoni tal-frott +Il-frott irid ikun misjur u mingħajr ħbub imħassra u materja estranja. +6.2. Immaxxjar +Il-frott b’ħabba żgħira jrid jitneħħielu z-zokk u l-ħbub iridu jiġu mgħaffġa, iżda biss sal-punt li l-għadma ma ssirilhiex +ħsara (titnaqqas il-possibbiltà tal-formazzjoni ta’ ċjanur tal-idroġenu). Il-materja prima mbagħad tiddaħħal +direttament f’tankijiet tal-fermentazzjoni (tal-azzar inossidabbli, possibbilment tal-plastik). +Skont il-konsistenza tal-frotta, jista’ jkun meħtieġ li jiżdied l-ilma jekk il-frott artab ikun imqadded, minħabba li hekk +biss tista’ sseħħ kif xieraq il-fermentazzjoni. +6.3. Fermentazzjoni +L-użu ta’ teknoloġiji tal-ogħla livell ta’ żvilupp tekniku u materjali awżiljarji (fermentazzjoni kontrollata, ħmira +kulturata, enzimi pektolitiċi) huwa permess u rakkomandat. Il-pH ottimali tal-maxx huwa bejn 2,8 u 3,5. Il-maxx +iffermentat għandu jiġi distillat malajr kemm jista’ jkun, iżda mhux aktar tard minn 30 jum wara l-fermentazzjoni. +Jekk ikun meħtieġ, il-maxx iffermentat għandu jinħażen f’temperatura bejn 10 u 22 °C. +6.4. Distillazzjoni +Il-“Borzag pálinka” jista’ jiġi prodott permezz ta’ kwalunkwe tagħmir ta’ distillazzjoni kummerċjalment disponibbli. +It-teknoloġija b’apparat ta’ distillazzjoni mhux kontinwa tista’ tissemma speċifikament jekk il-pálinka tkun ġiet +prodotta permezz ta’ tagħmir tad-distillazzjoni b’kapaċità massima ta’ 1 000 litru u wiċċ tar-ram, permezz ta’ +distillazzjoni frazzjonali ta’ mill-inqas id-doppju. +6.5. Perjodu ta’ mistrieħ, ħażna +Wara r-raffinar/id-distillazzjoni, il-“Borzag pálinka” jrid jitħalla jistrieħ f’kamra protetta mid-dawl, b’temperatura +uniformi ta’ inqas minn 20 °C u b’umdità moderata, biex it-togħmiet u l-fwejjaħ kumplessi jitħallew jitħalltu. +Id-durata tal-perjodu ta’ mistrieħ trid tkun tal-anqas ta’ 60 jum. Matul dak iż-żmien, ma għandu jsir l-ebda proċess +fiżiku jew kimiku fuq il-pálinka. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-31.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-31.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..81d0ef0e881f5dfc5ef92a19846a2b981e22ab2d --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-31.txt @@ -0,0 +1,53 @@ +3.5.2023 + +MT + +Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea + +C 156/29 + +Il-kundizzjonijiet tal-ħamrija tal-Kontea ta’ Szabolcs-Szatmár-Bereg huma eċċellenti għall-produzzjoni tat-tuffieħ. +Il-kundizzjonijiet tal-ħamrija u dawk klimatiċi u topografiċi taż-żoni ġeografiċi naturali tal-Kontea ta’ SzabolcsSzatmár-Bereg għamluha possibbli li t-tuffieħ u speċijiet oħra ta’ frott indiġeni għal klimi moderati jitkabbru b’mod +ekonomikament vijabbli fil-kontea (Pethő, 2005). +Il-Kontea ta’ Szabolcs-Szatmár-Bereg għandha t-tieni l-akbar pjanura alluvjali fl-Ungerija, li titla’ sa għoli ta’ 20 sa 50 +metru mill-pjanura tal-għargħar ta’ Transtisza. Il-kontenut ta’ ħumus — madwar 2 % — u l-kontenut għoli ta’ kalċju +fil-ħamrija chernozem li żviluppa fuq il-ħamrija tal-loess ramli fuq il-partijiet ċatti tal-pjanura alluvjali, flimkien marramal ħafif iddepożitat mit-tributarji tat-Tisza, huma favorevoli għat-tħawwil tas-siġar tat-tuffieħ. +L-għadd ta’ sigħat ta’ dawl tax-xemx huwa bejn 1 950 u 2 050, li huwa madwar 300-400 siegħa aktar milli f’pajjiżi filPunent u t-Tramuntana tal-Ungerija. Il-kundizzjonijiet klimatiċi tal-kontea għalhekk huma favorevoli għallproduzzjoni tat-tuffieħ. Minbarra d-dawl tax-xemx, il-klima tagħha hija influwenzata wkoll minn mases ta’ arja +oċeaniċi, kontinentali u Mediterranji. B’riżultat ta’ dan, xi drabi tiddomina influwenza oċeanika u drabi oħra +tiddomina influwenza ta’ klima kontinentali. +L-istaġun tat-tkabbir fil-Kontea ta’ Szabolcs-Szatmár-Bereg jibda bejn 6 u 8 ijiem aktar tard milli f’kontej oħra +fl-Ungerija. Is-sjuf huma moderatament sħan, b’temperatura medja f’Lulju ta’ 20–23 °C. Fix-xhur tal-ħarifa, +it-temperatura medja ta’ kuljum tkun 1–2 °C aktar baxxa milli fil-bqija tal-pajjiż minħabba r-radjazzjoni ogħla billejl, +li tippermetti li jitnaqqas ir-ritmu tal-proċess ta’ maturazzjoni. +Il-kwalitajiet interni u l-valur ta’ tgawdija ta’ “Szabolcsi alma” huma ddeterminati primarjament mill-fatturi ambjentali +matul is-sajran: it-temperatura, id-dawl tax-xemx u l-indewwa ta’ kmieni filgħodu. L-umdità relattiva tal-arja tkun +madwar 75 % matul ix-xhur tas-sajf. L-umdità relattiva ogħla f’Settembru għandha effett estremament ta’ benefiċċju +fuq il-kulur tal-frotta u r-ritmu tas-sajran. Il-proċess tas-sajran ta’ “Szabolcsi alma” għalhekk jieħu aktar żmien u +kwantità akbar tad-diversi nutrijenti tiġi inkorporata fil-frotta. B’riżultat ta’ dan, “Szabolcsi alma” għandha kontenut +għoli ta’ zokkor: mill-inqas 12-il °Brix għal Gala, Red Delicious u Idared, u mill-inqas 13-il °Brix għal Jonathan, +Jonagold, Golden Delicious u Pinova, skont il-varjetà. Huwa l-kontenut għoli ta’ zokkor li jagħti lil “Szabolcsi alma” +l-karattru aċiduż ħelu tagħha. +F’Settembru, il-ġranet sħan, l-umdità relattiva għolja u t-tkessiħ billejl flimkien mal-formazzjoni tan-nida kmieni +filgħodu jikkontribwixxu b’mod sinifikanti għall-kulur vibranti ta’ “Szabolcsi alma” u għall-iżvilupp tal-aċidità għolja +u l-aromi, li jirriżultaw f’togħma ħelwa u aċiduża. +Il-kontenut għoli tal-kalċju fil-ħamrija jfisser li l-laħma tal-frotta għandha wkoll kontenut ogħla ta’ kalċju, li jirriżulta +fil-polpa tqarmeċ u fl-ebusija ta’ mill-inqas 5,5 kg/cm2 ta’ “Szabolcsi alma”. +Minbarra li għandhom żona ta’ produzzjoni ideali, il-kultivaturi fil-Kontea ta’ Szabolcs-Szatmár-Bereg jibbenefikaw +minn għarfien espert li jirriżulta mill-esperjenza akkumulata matul is-sekli, b’impatt pożittiv fuq il-produzzjoni ta’ +“Szabolcsi alma”. L-għarfien espert fil-produzzjoni ta’ “Szabolcsi alma” jingħadda minn ġenerazzjoni għal oħra fiżżona ġeografika ddefinita. +L-għarfien aġġornat tal-produtturi f’termini ta’ varjetajiet, l-użu ta’ materjal ta’ propagazzjoni ċċertifikat u +l-kultivazzjoni tat-tuffieħ huma kruċjali għall-karatteristiċi stabbiliti fil-punt 3.2. L-Istazzjon tar-Riċerka ta’ Újfehértó +tal-Istitut tar-Riċerka tal-Kultivazzjoni tal-Frott u tal-Pjanti Ornamentali appoġġa dan għal aktar minn 70 sena +b’selezzjoni konservattiva tal-varjetajiet, il-produzzjoni ta’ materjal tal-propagazzjoni ċċertifikat u l-għoti ta’ pariri +minn esperti. L-istazzjon tar-riċerka jaħdem fuq ir-riċerka fiż-żona tal-produzzjoni ta’ “Szabolcsi alma”, +ir-reġistrazzjoni tas-siġar tal-frott, il-kultivazzjoni u l-istudju fiżjoloġiku tal-varjetajiet tat-tuffieħ, u l-iżvilupp ta’ +metodi ta’ ċertifikazzjoni tal-varjetajiet. +Il-produzzjoni tal-frott għandha tradizzjoni li tmur lura sekli sħaħ fil-Kontea ta’ Szabolcs-Szatmár-Bereg bis-saħħa talkundizzjonijiet ta’ benefiċċju tal-ħamrija u tal-klima. Dan huwa affermat fix-xogħlijiet tal-vjaġġatur famuż Ottoman, +Evliya Çelebi, li fil-volumi tiegħu li jiddeskrivu l-vjaġġi li għamel fl-Ungerija bejn l-1660 u l-1666 kiteb dwar +ir-rikkezza tal-ġonna tas-siġar tal-frott fi Szabolcs, il-ġid tal-produtturi u l-frott ta’ togħma estremament tajba. Huwa +jiddeskrivi wkoll il-produzzjoni ta’ tant abbundanza ta’ frott fiż-żona li pprovdiet sosteniment abbundanti għallarmati Ottomani li kienu jinvadu. +Wara t-Tieni Gwerra Dinjija, tnediet skema kbira ta’ pjantaġġuni, li rriżultat fil-ħolqien ta’ kważi 50 % tal-pjantaġġuni +tat-tuffieħ tal-pajjiż fil-Kontea ta’ Szabolcs-Szatmár-Bereg, li jirrappreżentaw aktar minn nofs il-produzzjoni +nazzjonali. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-33.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-33.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..2b828d6f1445f9a06c2e09dbb23f5333a8277818 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-33.txt @@ -0,0 +1,57 @@ +3.5.2023 + +MT + +Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea + +C 156/31 + +Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għar-reġistrazzjoni ta’ isem skont l-Artikolu 50(2)(a) tarRegolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal +prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel +(2023/C 156/06) + +Din il-pubblikazzjoni tikkonferixxi d-dritt ta’ oppożizzjoni għall-applikazzjoni skont l-Artikolu 51 tar-Regolament (UE) +Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (1) fi żmien 3 xhur mid-data ta’ din il-pubblikazzjoni. + +DOKUMENT UNIKU + +“Sidra da Madeira” +Nru tal-UE: PGI-PT-02641 — 14.10.2020 +DOP ( ) IĠP (X) +1. + +Isem/Ismijiet +“Sidra da Madeira” + +2. + +Stat Membru jew pajjiż terz +Il-Portugall + +3. + +Deskrizzjoni tal-prodott agrikolu jew tal-oġġett tal-ikel + +3.1. Tip ta’ prodott +Klassi 1.8. Prodotti oħrajn elenkati fl-Anness I tat-Trattat (ħwawar, eċċ.) + +3.2. Deskrizzjoni tal-prodott li għalih japplika l-isem f’(1) +Is-“Sidra da Madeira” hija x-xarba li tinkiseb permezz tal-fermentazzjoni tal-meraq naturali ppressat mill-frott frisk ta’ +varjetajiet tradizzjonali u ta’ varjetajiet oħrajn tat-tuffieħ (Malus domestica Borkh.) u, xi drabi, ta’ taħlitiet ta’ tuffieħ u +lanġas (Pyrus communis L.), li jikbru esklużivament fuq il-gżira ta’ Madeira. Dan isir f’konformità mal-metodi ta’ +produzzjoni li huma tradizzjonali jew speċifiċi għall-gżira. +Huwa sidru naturali prodott esklużivament permezz tal-fermentazzjoni tal-meraq miksub bil-qtugħ, bit-tħin, bittgħaffiġ u bl-ippressar ta’ tuffieħ li jikber lokalment u, xi drabi, lanġas, li jfisser li l-kontenut ta’ zokkor u ta’ diossidu +tal-karbonju tiegħu huwa ta’ oriġini purament endoġena. Dan jeżisti wkoll bħala sidru naturali karbonat, li jkun +kompletament jew parzjalment ifexfex biż-żieda tad-diossidu tal-karbonju. +F’termini ġenerali, għandu l-karatteristiċi li ġejjin: qawwa alkoħolika minima ta’ 5 % (b’volum ta’ 20 oC); kontenut ta’ +zokkor fermentabbli ta’ inqas minn 15-il g/l; aċidità totali minima (f’aċidu maliku) ta’ 3 g/l u sa 10 g/l; aċidità volatili +massima (espressa bħala aċidu aċetiku) ta’ 1,8 g/l u kontenut totali massimu ta’ diossidu tal-kubrit (espress bħala SO2) +ta’ 200 mg/l. +Skont il-kombinazzjoni ta’ speċijiet u varjetajiet ta’ frott użati, is-“Sidra da Madeira” jvarja minn lewn isfar jgħajjat +bħal-lumija għal isfar lewn it-tiben, bi sfumaturi li jagħtu fl-oranġjo, b’dehra ċara jekk jiġi ffiltrat jew b’xi residwi jekk +ma jiġix iffiltrat. +Għandu aroma friska u awtentikata, li turi karattru ta’ frott ta’ intensità medja għal qawwija, b’noti sinifikanti ta’ +tuffieħ aħdar, tuffieħ misjur, sfarġel u/jew frott taċ-ċitru, li jifforma element bilanċjat u pjaċevoli. +(1) ĠU L 343, 14.12.2012, p. 1. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-34.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-34.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..761810a1d7af09ac3a5709db97fd2bacc42d5b9a --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-34.txt @@ -0,0 +1,60 @@ +MT + +C 156/32 + +Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea + +3.5.2023 + +Normalment ikun bla gass, b’togħma ħafifa, mhux ħelwa wisq li tiżviluppa bilanċ armonjuż bejn it-togħma qawwija u +morra, b’finitura xotta. Huwa distint permezz ta’ aroma u togħma qawwija ta’ tuffieħ u l-freskezza li jikseb mill-aċidità +notevoli tiegħu. +Jinbiegħ bħala sidru fi flixkun jew bħala sidru ppakkjat f’kontenituri xierqa (btieti jew damiġġani) għall-bejgħ fi +stabbilimenti tax-xorb u tal-ikel u għall-bejgħ bl-imnut lill-konsumatur finali. + +3.3. Għalf (għall-prodotti li joriġinaw mill-annimali biss) u materja prima (għall-prodotti pproċessati biss) +Il-varjetajiet tradizzjonali li jintużaw għall-produzzjoni tas-“Sidra da Madeira” huma t-tuffieħ “Barral”, “Cara-de-dama”, +“Branco”, “Bico de melro”, “Da Festa”, “Domingos”, “Da Ponta do Pargo”, “Calhau”, “Focinho de rato” u “Vime” u, f’xi +każijiet, il-lanġas “Do Santo” u “Tenra de São Jorge”. +Il-prattika antika tal-bdiewa ta’ Madiera li jkattru u jaqsmu l-materjal ġenetiku mis-siġar u mill-frott bl-aħjar +karatteristiċi għall-konsum frisk u/jew għall-produzzjoni tas-sidru tfisser li xorta għadhom jitkabbru varjetajiet +kultivati oħrajn ta’ tuffieħ u lanġas, b’mod partikolari t-tuffieħ “Baunesa”, “Camacha”, “Espelho”, “Parda”, “Rajada”, +“Reineta Tenra da Camacha”, “Santa Isabel”, “Ázimo”, “Amarelo”, “Amargo”, “Camoesa”, “De vinho”, “Ouro”, “Pevide”, +“Rajado”, “Rijo”, “Riscado” u “Serra” u l-lanġas “Santa Isabel ou de Santana”, “São João”, “Curé” u “Pardas”, li jintuża +wkoll, għalkemm fi grad inqas, fil-lottijiet destinati għall-produzzjoni tas-“Sidra da Madeira”. +Minħabba li xi produtturi, sa mill-bidu nett, fittxew li jiddiversifikaw il-ġonna tagħhom b’varjetajiet eżotiċi għallkonsum frisk, bħat-tuffieħ “Golden”, “Fuji”, “Starking”, “Royal Gala” u “Reineta” u l-lanġas “Rocha”, li ħafna minnu +diġà kien instab fuq il-gżira minn Vieira Natividade fl-1947, dan il-frott jista’ jintuża wkoll fil-produzzjoni tas-“Sidra +da Madeira” jekk ikun disponibbli fl-azjenda jew ikun tkabbar esklużivament fuq il-gżira. +It-taħlit ta’ din il-firxa wiesgħa ta’ varjetajiet tradizzjonali ta’ tuffieħ u lanġas, u xi drabi anke varjetajiet oħrajn ta’ +tuffieħ u lanġas, li jistgħu jkunu ftit jew wisq qawwija, morra jew ħelwin u jitkabbru fuq il-gżira, huwa dak li +jipproduċi r-rikkezza tal-kuluri, tal-aromi u tat-togħmiet u l-aċidità rifreskanti li jiddistingwu s-“Sidra da Madeira” +prodott f’diversi lokalitajiet fuq il-gżira mid-diversi produtturi differenti. + +3.4. Passi speċifiċi tal-produzzjoni li jridu jsiru fiż-żona ġeografika ddefinita +L-istadji kollha biex isir is-sidru, mill-produzzjoni tal-materja prima, l-estrazzjoni tal-meraq naturali u +l-fermentazzjoni, sat-tqaddim u l-preservazzjoni, isiru fuq il-gżira ta’ Madeira. + +3.5. Regoli speċifiċi dwar it-tqattigħ, it-taħkik, l-ippakkjar, eċċ. +L-ippakkjar tas-“Sidra da Madeira” fi fliexken jew f’kontenituri xierqa (btieti jew damiġġani) għall-bejgħ bl-imnut lillkonsumatur finali jsir fuq il-gżira ta’ Madeira sabiex jiġi żgurat li l-kuluri speċifiċi, l-aromi u t-togħmiet ta’ dan is-sidru +naturali (xi drabi karbonat) jiġu ppreservati, filwaqt li tiġi evitata kwalunkwe ossidazzjoni jew kontaminazzjoni li tista’ +tfixkel il-karatteristiċi organolettiċi tiegħu, u sabiex tiġi ggarantita t-traċċabilità sħiħa tal-prodott. + +3.6. Regoli speċifiċi dwar it-tikkettar +— + +4. + +Definizzjoni fil-qosor taż-żona ġeografika +Il-gżira ta’ Madeira. + +5. + +Rabta maż-żona ġeografika +L-applikazzjoni għar-reġistrazzjoni tas-“Sidra da Madeira” hija bbażata minn naħa waħda fuq ir-rabta bejn il-kulur, +il-karatteristiċi tal-aroma u tat-togħma u l-aċidità sinifikanti tiegħu u il-firxa wiesgħa ta’ kombinamenti ta’ frott minn +varjetajiet tradizzjonali tat-tuffieħ u tal-lanġas u varjetajiet oħrajn li jikbru esklużivament fuq il-gżira ta’ Madeira li +jintużaw biex dan isir u, min-naħa l-oħra fuq il-kundizzjonijiet tal-ħamrija u dawk klimatiċi fil-lokalitajiet fejn +jitkabbar il-frott frisk. Ir-reputazzjoni b’saħħitha tas-“Sidra da Madeira” u l-importanza tiegħu fid-diversi lokalitajiet +fuq il-gżira fejn isir ukoll jikkontribwixxu għar-rabta. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-35.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-35.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..c9c47309e7bfd54ed3cb60a1c08cf9dd272b4c59 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-35.txt @@ -0,0 +1,48 @@ +3.5.2023 + +MT + +Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea + +C 156/33 + +Speċifiċità tal-prodott +Dak li jiddistingwi s-“Sidra da Madeira” huwa li hu sidru naturali (xi drabi karbonat) b’firxa wiesgħa ta’ kuluri, aromi u +togħmiet u aċidità vibranti, li għamlitu popolari ferm mal-konsumaturi, u li huwa r-riżultat tal-fermentazzjoni talmeraq naturali ppressat minn “taħlitiet” differenti jew kombinamenti tal-frott frisk ta’ varjetajiet tradizzjonali u ta’ +varjetajiet oħrajn tat-tuffieħ u, xi drabi, tal-lanġas li jikber u jinqata’ fil-ġonna mħawla f’diversi lokalitajiet fuq il-gżira +ta’ Madeira b’mikroklimi aktar moderati u b’ħamrija aktar aċidika, li minnha l-frott jieħu l-karatteristiċi organolettiċi +speċifiċi tiegħu. +Huwa wkoll magħruf sew mill-produtturi u mill-konsumaturi peress li dejjem kien importanti ħafna għall-abitanti tallokalitajiet fuq il-gżira fejn il-kundizzjonijiet huma favorevoli għat-tkabbir tal-frott frisk li jsir minnu, fejn ġie +żviluppat il-metodu l-aktar tradizzjonali tal-produzzjoni tas-sidru u fejn prattiki ġodda awtorizzati għal din it-tip ta’ +xarba ġew introdotti biex tittejjeb u tiġi differenzjata l-produzzjoni tagħha. Dawk il-lokalitajiet għandhom ukoll +festivals u avvenimenti folkloristiċi li jsiru kull sena biex jippromwovu s-“Sidra da Madeira” tagħhom u t-tuffieħ u +l-lanġas li minnhom isir. + +Speċifiċità taż-żona ġeografika +Fatturi naturali. Madeira hija gżira volkanika fir-reġjun subtropikali tal-Atlantiku tat-Tramuntana. Għandha riżalt +tassew mhux livellat b’muntanji weqfin isseparati minn widien fondi, li jiffurmaw medda ta’ muntanji ċentrali milLvant sal-Punent, perpendikolari għall-irjieħ prevalenti, b’altitudnijiet ta’ aktar minn 1 200 m. Minħabba l-pożizzjoni +ġeografika tagħha, Madeira għandha klima moderata bi fluttwazzjonijiet żgħar biss fit-temperatura, ħlief fuq art +ogħla, fejn it-temperaturi huma aktar baxxi. It-terren muntanjuż tal-gżira u l-esponiment għall-irjieħ aliżej +ipproduċew varjetà wiesgħa ta’ mikroklimi, billi n-naħa tan-Nofsinhar hija xemxija u kennija filwaqt li n-naħa tatTramuntana hija dellija, aktar friska u mxarrba. +Il-karatteristiċi tal-ħamrija bażaltika dominanti jinbidlu biż-żieda tal-altitudni u l-bidla li tirriżulta fil-klima, li ssir aktar +imxarrba u aktar kiesħa. Huwa għalhekk li l-frott li jintuża għall-produzzjoni tas-“Sidra da Madeira” jitkabbar +prinċipalment fiż-żoni tal-gżira b’mikroklimi aktar moderati u umdi – l-aktar f’altitudnijiet ta’ aktar minn 400 m finnaħa tan-Nofsinhar u 300 m fin-naħa tat-Tramuntana – fejn jippredominaw il-Cambisols u l-Andosols aċidiċi, +b’arjazzjoni u skular tajbin. +Fatturi umani. Fost is-siġar tal-frott li ġew introdotti mill-ewwel insedjamenti mill-Portugall fis-snin 1420 kien hemm +diversi varjetajiet ta’ tuffieħ u lanġas li nġiebu mill-Portugall, li sabu kundizzjonijiet ta’ tkabbir ideali fiż-żoni +b’mikroklimi aktar moderati u ħamrija li fil-biċċa l-kbira tagħha kienet ramlija u taflija b’aċidità medja sa għolja. +Huwa maħsub li l-produzzjoni tas-“Sidra da Madeira” bdiet hekk kif il-ġonna bdew jipproduċu biżżejjed frott għallkonsum u għall-ipproċessar. Dan huwa kkorroborat mir-rakkonti tal-istoriku Gomes Eanes de Zurara (1410–1474) u +minn rekords oħrajn li jindikaw li l-“inbid tat-tuffieħ” seta’ jinstab fost il-provvisti li kienu jiġbru l-flotot Portugiżi millgżira ta’ Madeira minn nofs is-seklu 15 ’il quddiem. +Huwa magħruf ukoll li, mill-bidu tas-seklu 17, l-“inbid tat-tuffieħ” kien qiegħed jiġi prodott flimkien mal-inbid ta’ +Madeira, bl-użu tal-istess preses u, f’xi każijiet, kien saħansitra jintuża biex jiġi adulterat, sakemm, fil-bidu tas-seklu +20, iddaħħlet projbizzjoni fuq il-produzzjoni tal-inbid mit-tuffieħ għall-produzzjoni ta’ Madeira falz. Din +il-projbizzjoni kienet tfisser li l-produtturi lokali bdew jiffermentaw il-meraq tat-tuffieħ tagħhom biex jagħmlu “xarba +ġdida”, li inizjalment sejħulha “cidra” jew “sidra” u sussegwentement “Sidra da Madeira”, biex jiddistingwuha mis-sidru +li jiġi prodott f’postijiet oħrajn. +L-artiklu ppubblikat fl-1906 mill-agronomu João da Mota Prego (1859–1931), li jiddeskrivi l-metodi li għandhom +jintużaw biex “isir is-sidru f’Madeira” u li jistieden lill-produtturi lokali biex jibdew jipproduċu s-sidru, kien ta’ +kontribut sinifikanti għall-iżvilupp tiegħu, u bosta produtturi għadhom isegwu r-rakkomandazzjonijiet tiegħu sallum il-ġurnata. Barra minn hekk, meta jiddeskrivi l-iżvilupp tal-frott li kien qiegħed jikber f’Madeira fl-1947, +l-agronomu Vieira Natividade (1899–1968) immappja l-firxa wiesgħa ta’ varjetajiet tat-tuffieħ u tal-lanġas fuq il-gżira +u identifika l-parroċċi fejn kompliet it-tradizzjoni tal-produzzjoni tas-sidru. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-39.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-39.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..8ce2ce0c4bc728d81199650b52a6de5573c14ca1 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-39.txt @@ -0,0 +1,52 @@ +MT + +3.5.2023 + +Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea + +C 156/37 + +4.2.2 Proprjietajiet +Il-ġobon għandu qoxra granulari mnixxfa, safra tagħti fil-kannella għal kannella, u sawra iebsa għal lixxa. Għandu +lewn l-avorju. Meta jitqatta’, il-ġobon għandu toqob tondi żgħar distribwiti b’mod indaqs iżda skarsi, b’daqs ta’ +madwar piżella, matti għal ileqqu. Ġeneralment it-toqob ikunu tondi b’daqs ta’ piżella. It-togħma tiegħu hija ħafifa +u ssir pikkanti b’iktar tqaddim. +Skont il-grad ta’ sajran, il-karatteristiċi deskritti jistgħu jkunu ftit jew wisq qawwija, mingħajr ma jaffettwaw jew +jibdlu l-immaġni ġenerali tal-“Vorarlberger Alpkäse”. +Il-“Vorarlberger Alpkäse” jista’ jiġi kkummerċjalizzat f’porzjonijiet ta’ qisien differenti. +Raġunijiet +Il-kliem “FiDM ta’ aktar minn 45 %” tħassar mingħajr sostituzzjoni minħabba li ma kienx meħtieġ fid-dawl tarrekwiżiti legali eżistenti. Il-formulazzjoni, li parti minnha tiġi mill-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott u li parti minnha ġiet +miżjuda, saret aktar preċiża sabiex ġiet iċċarata u mtejba l-kompletezza tad-deskrizzjoni tal-prodott, u b’hekk il-korp +ta’ spezzjoni ngħata parametri tal-prodott aktar preċiżi u affidabbli li bihom ikun jista’ jiżgura l-kwalità tal-prodott. +Il-perjodu ta’ maturità minimu wkoll ġie ddefinit b’mod aktar preċiż u għalhekk ġie ċċarat. +Is-sitwazzjoni tas-suq u tal-bejgħ, bix-xejra lejn ġobon li jkun ġie msajjar għal żmien itwal, tirrikjedi tolleranza akbar +f’termini tal-għoli tal-forma u l-piż tal-ġobniet tondi individwali. Għalhekk il-piż żdied għal massimu ta’ 40 kg. Din +il-bidla ma għandhiex effetti negattivi jew ma tinfluwenzax il-kwalità tal-“Vorarlberger Alpkäse”. + +2. + +Prova tal-oriġini + +Il-kummenti preċedenti relatati mal-istorja tal-prodott taħt il-punt 5(d) (Prova tal-oriġini) tal-Ispeċifikazzjoni talProdott oriġinali, li kellhom jiġu ppreżentati f’dan il-punt meta ġiet rikonoxxuta d-denominazzjoni inkwistjoni, issa +tmexxew għall-punt 4.6 (Rabta maż-żona ġeografika). Minflokhom, ġew inklużi dispożizzjonijiet speċifiċi għassettur dwar l-iżgurar tat-traċċabilità taħt il-punt 4.4 (Prova tal-oriġini) tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott emendata: +“L-assoċjazzjoni tal-applikanti żżomm reġistru ta’ produtturi li fih tiġi elenkata kull Sennalpe (kabina tal-Alpi) fejn +jiġi prodott il-‘Vorarlberger Alpkäse’ fiż-żona ġeografika, flimkien mal-isem tal-muntanja tal-Alpi u l-indirizz ta’ +kuntatt. Is-Sennalpe għandha tissottometti applikazzjoni speċifika lill-assoċjazzjoni tal-applikanti sabiex tiġi inkluża +f’dan ir-reġistru. +It-trasport ulterjuri tal-ħalib użat minn maħleb tal-ġobon Alpin approvat għal ieħor fiż-żona definita huwa permess. +Sabiex tiġi żgurata t-traċċabilità, il-kwantità ta’ ħalib ittrasportat trid tiġi ddokumentata permezz ta’ nota ta’ +konsenja. +Sabiex tiġi żgurata t-traċċabilità tal-‘Vorarlberger Alpkäse’ lil hinn mill-ktajjen tal-provvista, tinħareġ marka talkaseina mill-assoċjazzjoni tal-applikant fuq talba. Din tinkludi numru tas-serje. +Il-marka tal-kaseina li għandha tintuża tinkludi t-test li ġej: +‘G.U.-VBG +ALPKAESE +XXXXXX’ +Għal kull ġobna tonda li tiġi prodotta, is-Sennalpe jeħtiġilha twaħħal marka tal-kaseina li jkun fiha n-numru tas-serje +qabel jiġi ppressat il-ġobon u tniżżilha fir-rapport ta’ produzzjoni ta’ kuljum. Ir-rapport ta’ produzzjoni ta’ kuljum +jiddokumenta wkoll id-data tal-produzzjoni, il-kwantità ta’ ħalib ipproċessat, it-temperatura tat-tisħin u l-għadd ta’ +ġobniet prodott f’dak il-jum. Il-konformità mal-perjodu ta’ maturazzjoni tista’ tiġi ttraċċata permezz tar-rekords/tallott tal-produzzjoni. Il-ġobon jista’ wkoll jiġi mmaturat u jinħażen f’kantini tas-sajran reġjonali f’altitudnijiet aktar +baxxi fiż-żona definita. +Meta tbigħ il-‘Vorarlberger Alpkäse’, is-Sennalpe jeħtiġilha żżomm rekords li jippermettu t-traċċabilità (eż. noti ta’ +konsenja/lottijiet).” + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d77a55fa5fe9d1415cdf2a27ba48ecb327024e4a --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-40.txt @@ -0,0 +1,66 @@ +MT + +C 156/38 + +Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea + +3.5.2023 + +Raġunijiet +Peress li l-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott sa issa ma kinitx tinkludi l-ebda regola dwar il-prova tal-oriġini, huwa meqjus +xieraq li tiġi inkluża informazzjoni dwar it-traċċabilità tal-prodott fil-punt 4.4 (Prova tal-oriġini) tal-Ispeċifikazzjoni +tal-Prodott. Din issa tinkludi dispożizzjonijiet biex tiġi żgurata t-traċċabilità. Barra minn hekk, xi test ġie mmexxi +wkoll mill-punt oriġinali 5(h) (Tikkettar) għall-punt 4.4. It-trasport ulterjuri tal-ħalib użat minn maħleb tal-ġobon +Alpin approvat għal ieħor fiż-żona definita għandu jkun permess fil-futur peress li, minħabba l-istat attwali tatteknoloġija, dan ma għadux jaffettwa l-kwalità u jiżgura l-produzzjoni tad-DOP “Vorarlberger Alpkäse”. Dan sar +meħtieġ minħabba ż-żieda fid-diffikultà li jinstab persunal minħabba l-intensità kbira ta’ xogħol u l-inċertezza +assoċjata biex tinżamm il-produzzjoni tal-ġobon alpin fuq l-Alpi tagħna. Il-kwantità ta’ ħalib ittrasportat trid tiġi +ddokumentata. + +3. + +Żona ġeografika + +Il-Punt 5c tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott: +“Żoni magħmula minn Alpi u mergħat Alpini fil-provinċja Awstrijaka ta’ Vorarlberg. L-irziezet Alpini rikonoxxuti +uffiċjalment jinsabu f’altitudnijiet ta’ bejn 1 000 m u 1 800 m ’il fuq mil-livell tal-baħar u jitħaddmu biss matul +ix-xhur sajfin fil-kuntest tat-transumanza Alpina.” +u l-mappa sottomessa addizjonalment tal-Awstrija +ġew emendati biex jaqraw kif ġej: + +4.3. + +Żona ġeografika + +Il-“Vorarlberger Alpkäse” jiġi prodott fil-provinċja ta’ Vorarlberg f’altitudnijiet ta’ bejn 1 000 m u 1 800 m ’il fuq millivell tal-baħar. Il-farms Alpini rikonoxxuti uffiċjalment joperaw biss matul ix-xhur sajfin fil-kuntest tat-transumanza +Alpina.” +Mappa ta’ elevazzjoni taż-żona ġeografika demarkata: +Raġunijiet +It-test tnaqqas. Ir-rekwiżit fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott dwar farms Alpini rikonoxxuti uffiċjalment huwa stabbilit +fil-punt 4.5 (Metodu tal-produzzjoni) (speċifikament il-punt 4.5.1 (Materja prima – ħalib)). Żdiedet ukoll mappa +ġdida taż-żona ġeografika demarkata. Il-mappa issa tinkludi informazzjoni dwar l-altitudni ’l fuq mil-livell tal-baħar. +Dan ma jibdilx id-demarkazzjoni taż-żona ġeografika. + +4. + +Metodu tal-produzzjoni + +It-test oriġinali tal-punt 5(e) (Metodu tal-produzzjoni) tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott ġie fformulat b’mod aktar +preċiż u diviż fil-punti 4.5.1 (Materja prima – ħalib), 4.5.2 (Produzzjoni) u 4.5.3 (Għarfien espert – għarfien dwar +il-produzzjoni). +Punt 5e tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott: +“Il-ħalib mhux ipproċessat mingħajr silaġġ xieraq għall-produzzjoni ta’ ġobon iebes miksub fuq l-Alpi minn merħliet +ta’ baqar ikkontrollati b’mod uffiċjali, li ma huwiex termizzat, pasturizzat jew sterilizzat biċ-ċentrifugazzjoni, jiġi +pproċessat fuq il-post mingħajr trasport jew ħżin intermedju. Il-ħalib miksub filgħaxija jiġi ttrasferit minnufih +f’kontenituri iżgħar (kazzoli tal-ħalib tal-injam jew tankijiet tal-ħalib) biex il-krema tkun tista’ togħla. L-għada, +il-krema (il-butir Alpin) tiġi xkumata manwalment sabiex jinkiseb il-kontenut ta’ xaħam mixtieq tal-prodott. Dan +il-ħalib immaturat u xkumat imbagħad jitħallat flimkien mal-ħalib sħiħ li jinkiseb filgħodu, l-aċidu lattiku / +il-kolturi tal-batterji u t-tames tal-ġobon Alpin f’bojlers Alpini (tar-ram). Il-baqtiet jitneħħew manwalment permezz +ta’ ċraret tal-ġobon u mingħajr l-użu ta’ makkinarju. Il-baqtiet jissaħħnu għal temperatura ta’ bejn 51,5 °C +u 52,5 °C, jiġu ppressati u ttrattati regolarment bis-salmura għal formazzjoni tajba tal-qoxra. Il-produzzjoni talġobon isseħħ bis matul ir-ragħa fis-sajf tal-frat (li jiġu mitmugħa biss billi jirgħu fuq mergħat Alpin). Minħabba +l-perjodu ta’ ragħa qasir fuq l-Alpini (bejn 3 sa 4 xhur), il-prodott huwa disponibbli biss fi staġuni u fi kwantitajiet +limitati. +Iż-żieda tal-ħalib mill-farms tal-widien fi kwalunkwe forma hija madankollu pprojbita. +Hemm fis-seħħ regoli nazzjonali fir-rigward tat-trobbija u tas-saħħa tal-annimali u l-iġjene tal-farms u tal-persunal. +L-assigurazzjoni tal-kwalità tiġi pprovduta permezz ta’ spezzjonijiet u taħriġ tal-persunal u dwar l-iġjene.” + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-44.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-44.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..04f784852956ccb5eca6d76e3de40f2600ccaa86 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-44.txt @@ -0,0 +1,74 @@ +MT + +C 156/42 + +Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea + +3.5.2023 + +Pereżempju, ir-rekwiżiti fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott oriġinali (fir-rigward tat-twaħħil fuq il-prodott tad-data talproduzzjoni u l-isem tal-muntanja tal-Alpi u/jew il-mergħa Alpina) saru mhux meħtieġa minħabba +d-dokumentazzjoni li issa trid tiġi pprovduta għall-finijiet tal-prova ta’ oriġini. Ġiet iċċarata l-marka tal-kaseina li +għandha tintuża. It-twaħħil ta’ din il-marka mal-ippakkjar tal-porzjonijiet tal-ġobon sar mhux meħtieġ minħabba li +fil-każ tal-porzjonijiet, hija ggarantita t-traċċabilità tal-lottijiet. +Ir-regoli dwar tikketti privati stabbiliti fil-punt 5(h) (Tikkettar) tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott oriġinali tmexxew +għall-punt 4.8 (Tikkettar). +“L-użu ta’ tikketti privati huwa permess. Madankollu, it-tikketta privata ma tridx tkun tali li tqarraq bil-konsumatur +jew tagħmel ħsara lir-reputazzjoni tajba tad-DOP.” +Raġunijiet +Ir-rekwiżiti dwar il-ġestjoni tat-tikketti privati ġew iċċarati u estiżi. It-tikketti privati se jkomplu jiġu permessi. +7. + +Emendi editorjali + +7.1. + +L-isem u d-dettalji tal-awtorità kompetenti tal-Istati Membru ġew aġġornati. + +7.2. + +L-indirizz tal-grupp appplikanti ġie kkoreġut. + +Raġunijiet +L-indirizz tal-grupp applikanti nbidel minn meta ġiet protetta d-denominazzjoni u ġie aġġornat flimkien tad-dettalji +emendati tal-awtorità kompetenti. +7.3. + +Korp ta’ spezzjoni + +It-taqsima li fiha d-dettalji ta’ kuntatt tal-korp ta’ spezzjoni ġiet emendata minħabba li l-korp issa huwa kumpanija +privata, jiġifieri Lacon GmbH. +7.4. + +Bidliet fit-tfassil/fil-preżentazzjoni tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott + +In-numerazzjoni mill-ġdid u l-emenda ta’ xi wħud mit-titoli biex l-informazzjoni ssir aktar ċara u aktar preċiża. +7.5. + +Rekwiżiti nazzjonali + +L-intestatura “Rekwiżiti nazzjonali” tħassret mingħajr ma ġiet sostitwita peress li dan huwa meħtieġ fid-dawl tarrekwiżiti regolatorji. +DOKUMENT UNIKU + +“Vorarlberger Alpkäse” +Nru tal-UE: PDO-AT-1413-AM01 – 5.4.2022 +DOP (X) IĠP () +1. + +Isem/Ismijiet +“Vorarlberger Alpkäse” + +2. + +Stat Membru jew Pajjiż Terz +L-Awstrija + +3. + +Deskrizzjoni tal-prodott agrikolu jew tal-oġġett tal-ikel + +3.1 + +Tip ta’ prodott +Klassi 1.3. Ġobon + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-48.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-48.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d8d4765356a78213ebe93491505372f5c35b7ece --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-48.txt @@ -0,0 +1,66 @@ +MT + +C 156/46 + +☒ + +5. + +Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea + +3.5.2023 + +Emendi għall-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott ta’ DOP jew IĠP irreġistrata li ma għandhomx jikkwalifikaw bħala +minuri skont it-tielet subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012, li għalihom ma +ġie ppubblikat l-ebda Dokument Uniku (jew ekwivalenti). + +Emenda/i +Fid-dawl tal-esperjenza miksuba fit-trattament tal-aspetti prattiċi tad-denominazzjoni protetta minn meta ġiet +stabbilita, l-emendi għall-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott mitluba huma meħtieġa bil-għan li jipprovdu deskrizzjoni +aktar dettaljata tal-kundizzjonijiet importanti kollha tal-produzzjoni u tal-kummerċjalizzazzjoni, inklużi l-istadji +varji tal-produzzjoni, u biex tiġi żgurata l-kwalità tad-DOP “Vorarlberger Bergkäse”. +L-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott preċedenti, li kienet magħmula minn diversi dokumenti u annessi separati, ġiet +magħquda f’dokument wieħed, rivedut u aġġornat sabiex tiġi pprovduta deskrizzjoni aktar ċara tar-rekwiżiti, b’mod +partikolari dwar il-metodu ta’ produzzjoni u l-prova tal-oriġini, sabiex tinżamm il-kwalità tad-DOP “Vorarlberger +Bergkäse”. +B’mod aktar speċifiku, dawn l-emendi jikkonċernaw: + +1. + +Deskrizzjoni tal-prodott + +It-test taħt il-punt 5(b) (Deskrizzjoni) u ż-żidiet li saru f’dak il-punt tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott oriġinali ġew +inklużi taħt il-punt 4.2 (Deskrizzjoni). Min-naħa tagħha, dan il-punt inqasam fil-punti 4.2.1 (Ġenerali) u 4.2.2 +(Karatteristiċi). It-test oriġinali sar aktar speċifiku u strutturat. Il-kontenut tal-FiDM tħassar. Il-piż tar-roti tal-ġobon +individwali żdied għal 7-40 kg (minflok 8-35 kg) u l-medda tal-għoli tal-forma ġiet estiża għal 8-12 cm (qabel +kienet 10-12 cm). Il-perjodu minimu tas-sajran ġie speċifikat li huwa ta’ 3 xhur. +Il-punt 5b tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott: +“Il-‘Vorarlberger Bergkäse’ huwa magħmul minn ħalib naturali mhux ipproċessat (tal-baqra) b’madwar 50 % FiDM u +għandu qoxra granulari misjura b’tebgħat għal imnixxfa, minn safra fil-kannella sa kannella. Ir-roti jiżnu bejn 8 kg +u 35 kg u għandhom tul ta’ 10-12 cm. It-toqob tondi bejn wieħed u ieħor id-daqs ta’ piżella huma minn matti sa +jleqqu u mqassma b’mod uniformi. Il-ġobon huwa minn iebes għal malleabbli u ta’ kulur minn lewn l-avorju sa +isfar ċar. It-togħma hija minn pikkanti sa qawwija. Il-materja prima hija l-ħalib minn baqar li jirgħu f’mergħat fuq +il-muntanji u fil-widien adatti għall-produzzjoni ta’ ġobon iebes, fejn ma jintuża l-ebda sajlo għat-tagħlif. Jintuża +biss it-tames naturali.” +u ż-żidiet mal-punt 5b +“Il-konformità stretta mar-regoli dwar it-tagħlif (ara l-anness), l-imħaleb fuq il-muntanji ta’ skala żgħira, is-sajran +manwali bir-reqqa u l-attenzjoni mogħtija lill-‘Vorarlberger Bergkäse’, l-ipproċessar tradizzjonali tal-ħalib mhux +ipproċessat naturali u ħieles mill-użu tas-sajlos u l-ħiliet tal-produtturi tal-ġobon huma mingħajr dubju l-aktar +karatteristiċi distintivi sinifikanti. +Huma biss l-azjendi b’ġestjoni purament estensiva tal-bwar – mingħajr il-produzzjoni tas-silaġġ jew it-tagħlif bih – li +huma awtorizzati jipprovdu l-ħalib. Il-farms imħallta (azjendi li jitimgħu lill-baqar żgħar bis-silaġġ) ma humiex +permessi li jipprovdu l-ħalib. Il-ħalib jiġi pprovdut mill-inqas darba kuljum u jiġi pproċessat direttament fil-maħleb. +Il-fatt li l-ġobon jiġi prodott f’azjendi ta’ skala żgħira jiżgura ż-żamma tal-produzzjoni artiġjanali u l-ġestjoni birreqqa tal-ġobon. Dan jirriżulta wkoll fil-kwalità speċjali u fuq kemm idum iżomm il-‘Vorarlberger Bergkäse’.” +inkitbu mill-ġdid b’dan il-mod: + +4.2. + +Deskrizzjoni + +4.2.1. Ġenerali +Il-“Vorarlberger Bergkäse” huwa ġobon iebes magħmul minn ħalib naturali tal-baqar tal-muntanji jew tal-widien, +mingħajr l-użu ta’ sajlos. Il-farms li jitimgħu l-baqar żgħar bis-silaġġ (farms imħallta) ma humiex permessi li +jipprovdu l-ħalib. +Ir-roti tal-ġobon jiżnu bejn 7 kg u 40 kg, għandhom tul ta’ 8-12-il cm u jiġu mmaturati għal mill-inqas 3 xhur. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-51.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-51.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..807a56f1346d8a3a0141a67167fc79592aa9f7bc --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-51.txt @@ -0,0 +1,40 @@ +MT + +3.5.2023 + +Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea + +C 156/49 + +Mappa taż-żona ġeografika demarkata (iż-żona skura): + +Raġunijiet +Ir-reġjun ta’ Walgau ġie miżjud minħabba li jmiss maż-żona demarkata kif deskritta sa issa u huwa soġġett għallistess kundizzjonijiet ġeoloġiċi, bijoloġiċi u kulturali li jissodisfaw il-kriterji tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott. Il-bqija +tat-test tqassar għall-informazzjoni meħtieġa għaż-żona ġeografika. L-iżball tipografiku “Laiblachtal” ġie kkoreġut. +L-isem korrett tar-reġjun huwa “Leiblachtal”. Barra minn hekk, il-mappa tat-“Tirol/Vorarlberg” fl-Ispeċifikazzjoni +tal-Prodott ġiet issostitwita b’mappa ġdida taż-żona ġeografika demarkata. Il-mappa l-ġdida hija aktar ċara u +tippreżenta ż-żona f’aktar dettall fuq il-bażi tal-kulur skur miżjud. +4. + +Metodu tal-produzzjoni + +It-test oriġinali tal-punt 5(e) (Metodu tal-produzzjoni) tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott ġie fformulat b’mod aktar +preċiż u nqasam fil-punti 4.5.1 (Materja prima – ħalib), 4.5.2 (Produzzjoni) u 4.5.3 (Għarfien espert – għarfien talproduzzjoni). +Il-metodu tal-ipproċessar ukoll ġie ddefinit b’mod aktar preċiż. Barra minn hekk, il-metodu ta’ produzzjoni +tradizzjonali ġie deskritt f’aktar dettall fil-punt 4.5.3 (Għarfien espert – għarfien dwar il-produzzjoni). +Il-punt 5e tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott jgħid hekk: +Il-“Vorarlberger Bergkäse” huwa prodott tradizzjonali tipiku. +Komponent essenzjali tal-proċess tal-produzzjoni huwa l-konformità ma’ kriterji stretti tal-produzzjoni tal-ħalib +(linji gwida tal-kwalità għall-produtturi tal-ħalib). +B’mod partikolari: +— huma biss l-azjendi b’ġestjoni purament estensiva tal-bwar – mingħajr il-produzzjoni tas-silaġġ jew it-tagħlif bih +– li huma awtorizzati jipprovdu l-ħalib, jew ħalib minn tali farms biss jista’ jintuża għall-produzzjoni tal“Vorarlberger Bergkäse”. +— Il-ħalib jitwassal fil-maħleb tal-ġobon mill-inqas darba kuljum u jiġi pproċessat direttament hemmhekk (l-ebda +trasport ulterjuri minn maħleb għal ieħor). +Produzzjoni attwali: +— Il-ħalib mhux ipproċessat ipprovdut (mhux imsaħħan, pasturizzat jew sterilizzat biċ-ċentrifugazzjoni) huwa +parzjalment xkumat (b’kontenut ta’ xaħam ta’ madwar 3,3 %). +— Jitbaqqat bit-tames tal-għoġol u l-kultura tax-xorrox u tal-aċidu lattiku tal-farm stess (li għalihom l-esperjenza +tal-produttur tal-ġobon hija kruċjali għall-valutazzjoni u l-kultivazzjoni ta’ din il-kultura). B’riżultat tal-użu talkulturi tax-xorrox, il-“Vorarlberger Bergkäse” huwa differenti ħafna minn prodotti simili oħrajn. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-53.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-53.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..e07fb4dadd338164ee6e46e897ec63185011bdc2 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-53.txt @@ -0,0 +1,55 @@ +3.5.2023 + +MT + +Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea + +C 156/51 + +L-arti tal-produzzjoni tal-ġobon hija bbażata fuq in-know-how tal-proċessuri tal-ħalib involuti fil-produzzjoni +b’modi differenti skont ir-rwol individwali tagħhom fil-proċess, fejn tinkiseb il-kwalità tipika tal-“Vorarlberger +Bergkäse”. +Dan jibda bl-użu u bil-kultivazzjoni tal-kulturi tal-batterji tal-aċidu lattiku. Pereżempju, id-determinazzjoni talkompożizzjoni tal-kultura tal-batterji tal-aċidu lattiku, it-temperatura, il-perjodi ta’ mistrieħ, il-kwantitajiet u +l-proporzjon miżjuda u l-kundizzjonijiet tal-ħażna jirriżultaw mill-esperjenza tal-proċessur tal-ħalib. +Impatt potenzjali partikolari tal-esperjenza tagħhom huwa l-ħżin u l-maturazzjoni speċifiċi tal-ħalib b’mod +favorevoli għall-formazzjoni ta’ batterji tal-aċidu lattiku li jtejbu b’mod sinifikanti l-karatteristiċi tal-ġobon f’termini +tal-ħajja fuq l-ixkaffa, ir-riħa u t-togħma. Il-kwantità ta’ tames tal-għoġġiela, il-ħin u l-mod tal-qtugħ tal-ħalib +imbaqqat (koagulat) u d-daqs tal-baqtiet, l-iżvilupp sussegwenti tal-ġobon u t-tisħin tat-taħlita tal-baqta/xorrox +jirriżultaw mill-esperjenza speċifika tal-produttur tal-ġobon, u huma responsabbli għall-kwalità tal-“Vorarlberger +Bergkäse”. +Il-produttur tal-ġobon irid jimmonitorja kull stadju tal-produzzjoni tal-ġobon mill-qrib ħafna u jrid jidentifika +ż-żmien it-tajjeb għal kull stadju tal-ipproċessar. Pereżempju, it-tisħin bir-reqqa tal-“Vorarlberger Bergkäse” għal +51-54 °C wara l-qtugħ tal-ħalib koagulat huwa prerekwiżit importanti għall-ħajja twila fuq l-ixkaffa tal-ġobon. +Fl-istess ħin, il-ħalib irid jiġi mmaniġġat b’attenzjoni sabiex jiġi żgurat li jinżammu l-karatteristiċi u l-komponenti +aromatiċi u mikrobijoloġiċi u għaldaqstant il-kwalitajiet speċifiċi tal-ħalib. Barra minn hekk, minħabba +l-kundizzjonijiet dejjem jinbidlu b’mod naturali tat-tagħlif fil-mergħat fuq il-muntanji, il-ħalib ma għandu l-ebda +karatteristika standard, iżda pjuttost il-kwalità tiegħu tvarja (pereżempju, f’termini tal-kontenut ta’ proteini jew ta' +kompożizzjoni oħra tal-ħalib). L-esperjenza vasta tagħhom tippermetti lill-produtturi tal-“Vorarlberger Bergkäse” +jikkumpensaw sew għal dawn il-fluttwazzjonijiet naturali. +L-immaniġġar b’attenzjoni mill-produttur tal-ġobon tal-istadji kollha fil-proċess huwa kruċjali għall-bqija tal-proċess +ta’ maturazzjoni u b’hekk għall-kwalità tal-prodott finali. Matul il-maturazzjoni, trid tingħata wkoll attenzjoni +partikolari għall-immaniġġar b’attenzjoni tal-ġobon. B’riżultat tal-esperjenza tagħhom, il-produtturi tal-ġobon +istintivament jafu meta l-ġobon irid jiddawwar, jitfarfar u jintgħorok, u għalhekk għandhom impatt sinifikanti fuq +il-kwalità tal-ġobon. +Il-laqgħat regolari tal-maniġers tal-proċessuri tal-ħalib u/jew tal-produtturi tal-ġobon, li fihom jaqsmu l-għarfien li +jkunu kisbu, jagħtu lok għal proċess kostanti ta’ taħriġ, li jgħin biex jinżammu l-kwalità u t-tradizzjoni tal“Vorarlberger Bergkäse”. +Raġunijiet +Saru emendi għall-proċess tal-produzzjoni bil-għan li tiġi żgurata l-kwalità inekwivokabbli tal-“Vorarlberger +Bergkäse”, li hija msejsa, b’mod partikolari, fuq l-għarfien tal-produtturi dwar il-metodu ta’ produzzjoni +tradizzjonali. Flimkien mal-formulazzjoni – issa emendata – li diġà kienet fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott oriġinali, +dan il-metodu ta’ produzzjoni tradizzjonali huwa deskritt f’aktar dettall, b’mod partikolari bid-definizzjoni aktar +preċiża tal-metodu tal-ipproċessar. Il-kliem “b’kontenut ta’ xaħam ta’ 3,3 %” tneħħa mingħajr ma ġie sostitwit +minħabba li ma huwiex meħtieġ fid-dawl tar-rekwiżiti legali eżistenti. +L-emendi individwali jirreletaw mal-punti li ġejjin: +— Materja prima – ħalib +Sabiex tiġi żgurata provvista bilanċjata ta’ nutrijenti meħtieġa għall-benessri tal-annimali, indipendentement minn +kundizzjonijiet klimatiċi eċċezzjonali, bħal nixfiet, sar possibbli li jinxtraw ħbub imfarrka u jintużaw bħala għalf +kompensatorju u komplementari sa proporzjon ta’ 30 % tal-materja niexfa fis-sena. L-għalf supplimentari fil-forma +ta’ ħbub imfarrka sa proporzjon ta’ 30 % huwa meħtieġ ukoll għall-benessri tal-annimali sabiex jiġi żgurat it-tagħlif +adegwat matul perjodi ta’ rendiment għoli tal-ħalib. Id-deroga msemmija hawn fuq għas-supplimenti tal-għalf ma +taffettwax il-kwalità għolja u kostanti tal-ħalib minħabba li ħafna mill-għalf oħxon irid jiġi miż-żona demarkata. +It-trasport ulterjuri minn maħleb għal ieħor fiż-żona ddefinita għandu jkun permess fil-futur peress li, minħabba +l-istat attwali tat-teknoloġija, dan ma għadux jaffettwa l-kwalità. Barra minn hekk, il-kunsinna ta’ kuljum tal-ħalib +ma hijiex parametru tal-kwalità deċiżiv minħabba l-istat attwali tat-teknoloġija, u għal din ir-raġuni dan it-test + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-26.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-26.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..1424bd007018de62d6760fc9f5700a69c1bfe939 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-26.txt @@ -0,0 +1,58 @@ +NL + +C 156/24 + +Publicatieblad van de Europese Unie + +3.5.2023 + +Specifieke kenmerken (in vergelijking met gedistilleerde dranken van dezelfde categorie) +— “Borzag pálinka” heeft een alcoholgehalte van meer dan 40 % vol, omdat de aromatische kenmerken ervan goed +tot hun recht komen en zich goed ontwikkelen bij een hoger alcoholgehalte. De palinka heeft een gehalte aan +vluchtige stoffen van ten minste 350 g/hl alcohol van 100 % vol, ten gevolge van de aromatische rijkdom van de +grondstof, kruidvlier, in het comitaat Nógrád. +— De kenmerkende aromatische toetsen van “Borzag pálinka” omvatten zoetheid (een aangename smaak van +chocolade, fruit en honing), toetsen van specerijen en eventueel kruiden (munt, groene kruiden, vanille, anijs, +jeneverbes), terwijl ook toetsen van sinaasappelschil en marsepein afkomstig van de steenvruchten kunnen +voorkomen. +5. + +Beschrijving van het geografische gebied +Het administratieve gebied van het comitaat Nógrád + +6. + +Werkwijze voor de bereiding van de gedistilleerde drank +Het maischen, vergisten, distilleren en rusten van vruchten van oorsprong uit het afgebakende gebied mag gebeuren in +een distilleerderij in het geografische gebied. +De belangrijkste productiefasen van “Borzag pálinka” zijn als volgt: +1. Selectie en goedkeuring van het fruit +2. Maischen +3. Gisten +4. Distilleren +5. Rusten, opslaan +6. Productie en behandeling van de palinka + +6.1. Selectie en goedkeuring van het fruit +De vruchten moeten rijp zijn en mogen geen bedorven bessen of vreemde bestanddelen bevatten. +6.2. Maischen +De kleine bessen moeten van de steeltjes worden ontdaan en worden licht geplet, zonder de steen te beschadigen +(waardoor de kans op vorming van waterstofcyanide wordt verkleind). De grondstof wordt vervolgens rechtstreeks +ingebracht in gistingstanks (van roestvrij staal, eventueel plastic). +Afhankelijk van de consistentie van de vruchten kan het nodig zijn water toe te voegen als de bessen ingedroogd zijn, +omdat alleen dan de gisting in de juiste vorm kan plaatsvinden. +6.3. Gisten +Het gebruik van geavanceerde technologieën en hulpmaterialen (gecontroleerde gisting, gekweekte gist, pectineenzymen) is toegestaan en aanbevolen. De optimale pH van het beslag ligt tussen 2,8 en 3,5. Het gegiste beslag moet +zo spoedig mogelijk, en uiterlijk 30 dagen na de gisting, worden gedistilleerd. Zo nodig moet het gefermenteerde +beslag bij 10-22 °C worden bewaard. +6.4. Distilleren +“Borzag pálinka” mag worden geproduceerd met behulp van alle in de handel verkrijgbare distillatieapparatuur. De +alambiektechniek kan specifiek worden vermeld indien de palinka is geproduceerd met distillatieapparatuur met een +maximumcapaciteit van 1 000 liter en een koperoppervlak, door middel van ten minste dubbele fractionele distillatie. +6.5. Rusten, opslaan +Na raffinage/distillatie moet “Borzag pálinka” rusten in een ruimte die tegen licht is beschermd, met een uniforme +temperatuur van minder dan 20 °C en een matige luchtvochtigheid, zodat de complexe aroma’s en geurstoffen zich +kunnen mengen. De rustperiode moet ten minste 60 dagen duren. Gedurende die periode mogen geen fysische of +chemische bewerkingen op de palinka worden uitgevoerd. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-31.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-31.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..e3205378863542633fd6c2adab1dce1584b4de20 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-31.txt @@ -0,0 +1,60 @@ +3.5.2023 + +NL + +Publicatieblad van de Europese Unie + +C 156/29 + +Door zijn bodemgesteldheid leent het district Szabolcs-Szatmár-Bereg zich uitstekend voor de appelteelt. De +bodemgesteldheid en de topografische en klimatologische omstandigheden van de natuurlijke geografische gebieden +van het comitaat Szabolcs-Szatmár-Bereg hebben het mogelijk gemaakt om in het comitaat appel- en andere +fruitsoorten die inheems zijn in gematigde klimaten op een economisch levensvatbare manier te telen (Pethő, 2005). +Het comitaat Szabolcs-Szatmár-Bereg heeft de op een na grootste alluviale vlakte in Hongarije, die tot een hoogte van +20 tot 50 meter stijgt vanaf de Transtisza-riviervlakte. Het humusgehalte — ongeveer 2 % — en het hoge +calciumgehalte van de chernozembodem die zich op de zanderige lössgrond op de vlakke delen van de alluviale +vlakte heeft ontwikkeld, en de lichte siltbodem die is afgezet door de zijrivieren van de Tisza, zijn gunstig voor het +planten van appelbomen. +Het aantal zonuren ligt tussen 1 950 en 2 050, ongeveer 300-400 uur meer dan in landen ten westen en ten noorden +van Hongarije. De klimatologische omstandigheden in het comitaat zijn dus gunstig voor de appelproductie. Behalve +door zonneschijn wordt het klimaat ook beïnvloed door oceanische, continentale en mediterrane luchtmassa’s. Dit +heeft tot gevolg dat nu eens een oceanische en dan weer een continentale klimaatinvloed overheerst. +Het groeiseizoen in het comitaat Szabolcs-Szatmár-Bereg begint zes à acht dagen later dan in andere comitaten in +Hongarije. De zomers zijn matig warm, met een gemiddelde temperatuur in juli van 20-23 °C. In de herfstmaanden +ligt de gemiddelde dagtemperatuur 1 à 2 °C lager dan in de rest van het land als gevolg van een hogere +warmtestraling ’s nachts, waardoor het rijpingsproces kan worden afgeremd. +De intrinsieke kwaliteiten en de belevingswaarde van “Szabolcsi alma” worden in de eerste plaats bepaald door +milieufactoren tijdens de rijping: temperatuur, zonlicht en ochtenddauw. De relatieve luchtvochtigheid bedraagt in de +zomermaanden ongeveer 75 %. De hogere relatieve luchtvochtigheid in september heeft een zeer gunstig effect op de +kleur van de vruchten en het rijpingstempo. Het rijpingsproces van “Szabolcsi alma” verloopt dus langzamer +waardoor meer van de verschillende nutriënten in de vrucht worden opgenomen. Als gevolg daarvan heeft “Szabolcsi +alma” een hoog suikergehalte: ten minste 12° Brix voor gala, red delicious en idared, en ten minste 13° Brix voor +jonathan, jonagold, golden delicious en pinova, afhankelijk van het ras. Het is het hoge suikergehalte dat “Szabolcsi +alma” zijn zoetzure karakter verleent. +In september dragen de warme dagen, de hoge relatieve vochtigheid en de afkoeling ’s nachts, in combinatie met de +dauwvorming in de vroege ochtend aanzienlijk bij tot de levendige kleur van “Szabolcsi alma” en tot de ontwikkeling +van een hoge zuurgraad en aroma’s, wat zorgt voor een zoetzure smaak. +Door het hoge calciumgehalte van de bodem heeft het vruchtvlees ook een hoger calciumgehalte, wat resulteert in +knapperig vruchtvlees en een vastheid van ten minste 5,5 kg/cm2 “Szabolcsi alma”. +De telers in de provincie Szabolcs-Szatmár-Bereg beschikken niet alleen over een ideaal productiegebied, maar ook +over deskundigheid die voortkomt uit de ervaring die in de loop der eeuwen is opgedaan en die een gunstig effect +heeft op de productie van “Szabolcsi alma”. Deskundigheid op het gebied van de productie van “Szabolcsi alma” +wordt van generatie op generatie doorgegeven in het afgebakende geografische gebied. +Cruciaal voor de in punt 3.2 beschreven kenmerken is de bijdetijdse kennis van de producenten op het gebied van +appelrassen, het gebruik van gecertificeerd teeltmateriaal en appelteelt. Het Újfehértó-onderzoekscentrum van het +onderzoeksinstituut voor fruit- en siergewassen ondersteunt dit al meer dan zeventig jaar door het in stand houden +van rassen, het produceren van gecertificeerd teeltmateriaal en het verstrekken van deskundig advies. Het +onderzoekscentrum houdt zich bezig met onderzoek naar het productiegebied van “Szabolcsi alma”, de registratie +van fruitbomen, de teelt en fysiologische studie van appelrassen en de ontwikkeling van methoden voor de +certificering van rassen. +De fruitteelt heeft een eeuwenoude traditie in het comitaat Szabolcs-Szatmár-Bereg dankzij de gunstige +bodemgesteldheid en klimaatomstandigheden. Dit blijkt uit de werken van de beroemde Ottomaanse ontdekkings­ +reiziger, Evliya Çelebi, die in zijn delen over zijn reizen in Hongarije tussen 1660 en 1666 schreef over de rijkdom +van de boomgaarden in Szabolcs, de rijkdom van de telers en het uiterst smakelijke fruit. Hij schreef ook dat de +productie van vruchten in het gebied zo overvloedig was dat het de binnenvallende Ottomaanse legers rijkelijk van +proviand kon voorzien. +Na de Tweede Wereldoorlog werd in een grootschalig aanplantingsprogramma bijna 50 % van de landelijke +appelgaarden aangelegd in het district Szabolcs-Szatmár-Bereg. Deze appelgaarden vertegenwoordigen meer dan de +helft van de nationale productie. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-33.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-33.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..842bc4cc369b08082f0c9e9ada354c14adf408eb --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-33.txt @@ -0,0 +1,60 @@ +NL + +3.5.2023 + +Publicatieblad van de Europese Unie + +C 156/31 + +Bekendmaking van een aanvraag tot registratie van een naam overeenkomstig artikel 50, lid 2, +punt a), van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad inzake +kwaliteitsregelingen voor landbouwproducten en levensmiddelen +(2023/C 156/06) + +Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 51 van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees +Parlement en de Raad (1) binnen drie maanden na de datum van deze bekendmaking bezwaar aan te tekenen tegen de +aanvraag. + +ENIG DOCUMENT + +“Sidra da Madeira” +EU-nr.: PGI-PT-02641 — 14.10.2020 +BOB ( ) BGA (X) +1. + +Naam/namen +“Sidra da Madeira” + +2. + +Lidstaat of derde land +Portugal + +3. + +Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel + +3.1. Productcategorie +Categorie 1.8. Andere in bijlage I bij het Verdrag genoemde producten (specerijen enz.) + +3.2. Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is +“Sidra da Madeira” is de drank die wordt verkregen door de vergisting van natuurlijk sap dat wordt geperst uit verse +vruchten van traditionele en andere appelvariëteiten (Malus domestica Borkh.), en soms uit mengsels van appelen en +peren (Pyrus communis L.), die uitsluitend op Madeira worden geteeld. De drank wordt bereid volgens traditionele of +voor het eiland specifieke productiemethoden. +Het is een natuurlijke cider die uitsluitend wordt geproduceerd door vergisting van sap dat wordt verkregen door het +snijden, vermalen, pletten en persen van lokaal geteelde appelen en soms peren. Dit betekent dat de cider suiker en +kooldioxide van uitsluitend endogene oorsprong bevat. Er is ook een koolzuurhoudende natuurlijke cider, die +volledig of deels bruisend wordt gemaakt door toevoeging van koolzuurgas. +In het algemeen heeft het product de volgende kenmerken: een minimaal alcoholgehalte van 5 % vol (bij 20 °C); een +gehalte aan vergistbare suikers van minder dan 15 g/l; een minimale totale zuurgraad (in appelzuur) van 3 g/l en een +maximale totale zuurgraad van 10 g/l; een maximaal gehalte aan vluchtige zuren (uitgedrukt in azijnzuur) van 1,8 g/l +en een maximaal totaal gehalte aan zwaveldioxide (uitgedrukt in SO2) van 200 mg/l. +Afhankelijk van de combinatie van de gebruikte fruitsoorten en -variëteiten is “Sidra da Madeira” helder citroengeel tot +strogeel van kleur met oranje tinten. Gefilterd ziet de drank er helder uit, ongefilterd is er wat bezinksel zichtbaar. +De cider heeft een fris, authentiek aroma en een fruitig karakter van gemiddelde tot sterke intensiteit, met +uitgesproken toetsen van groene appel, rijpe appel, kwee en/of citrusvruchten. Dit alles vormt een evenwichtig, +aangenaam geheel. +(1) PB L 343 van 14.12.2012, blz. 1. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-34.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-34.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..de6d0cdd61ba0230938ea54d9970245ff06d5bd2 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-34.txt @@ -0,0 +1,67 @@ +NL + +C 156/32 + +Publicatieblad van de Europese Unie + +3.5.2023 + +De cider bevat doorgaans geen koolzuur (platte cider) en heeft een lichte, niet erg zoete smaak, waardoor een +harmonieus evenwicht tussen zuur en bitter ontstaat. De afdronk is droog. De cider onderscheidt zich door een sterke +appelgeur en -smaak en de frisheid die voortkomt uit de opvallende zuurheid. +De cider wordt verkocht als gebottelde cider of als cider verpakt in geschikte recipiënten (vaten of mandflessen) voor +verkoop in drink- en eetgelegenheden en voor verkoop in het klein aan de eindverbruiker. +3.3. Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong) en grondstoffen (alleen voor verwerkte producten) +De traditionele variëteiten die worden gebruikt voor de productie van “Sidra da Madeira” zijn de appelen “Barral”, +“Cara-de-dama”, “Branco”, “Bico de melro”, “Da Festa”, “Domingos”, “Da Ponta do Pargo”, “Calhau”, “Focinho de rato” +en “Vime”, en in sommige gevallen de peren “Do Santo” en “Tenra de São Jorge”. +De eeuwenoude praktijk van de landbouwers van Madeira waarbij genetisch materiaal van de bomen en vruchten met +de beste kenmerken voor verse consumptie en/of ciderproductie wordt vermeerderd en gedeeld, betekent dat er nog +steeds andere gekweekte appel- en perenvariëteiten worden geteeld, met name de appelen “Baunesa”, “Camacha”, +“Espelho”, “Parda”, “Rajada”, “Reineta Tenra da Camacha”, “Santa Isabel”, “Ázimo”, “Amarelo”, “Amargo”, “Camoesa”, +“De vinho”, “Ouro”, “Pevide”, “Rajado”, “Rijo”, “Riscado” en “Serra”, en de peren “Santa Isabel ou de Santana”, “São +João”, “Curé” en “Pardas”, die ook, zij het in mindere mate, worden gebruikt in partijen die bestemd zijn voor de +productie van “Sidra da Madeira”. +Omdat sommige producenten al vanaf het allereerste begin +aanbrengen met exotische variëteiten voor verse consumptie, +Gala” en “Reineta”, en de perensoort “Rocha”, waarvan Vieira +kunnen deze vruchten ook voor de productie van “Sidra da +beschikbaar zijn of uitsluitend op het eiland zijn geteeld. + +meer verscheidenheid in hun boomgaarden wilden +zoals de appelen “Golden”, “Fuji”, “Starking”, “Royal +Natividade er in 1947 al veel op het eiland aantrof, +Madeira” worden gebruikt indien zij op het bedrijf + +Door het mengen of “blenden” van deze vele verschillende traditionele appel- en perenvariëteiten, en soms ook andere +appel- en perenvariëteiten, die meer of minder zuur, bitter of zoet kunnen zijn en op het eiland worden geteeld, +ontstaat de rijkdom aan kleuren, aroma’s en smaken en de verfrissende zuurgraad die kenmerkend is voor de “Sidra +da Madeira” die op verschillende plaatsen op het eiland door de verschillende producenten wordt geproduceerd. +3.4. Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden +Alle fasen van de ciderbereiding, van de productie van de grondstof, de winning van het natuurlijke sap en de +vergisting tot de rijping en conservering, vinden plaats op het eiland Madeira. +3.5. Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken enz. van het product waarnaar de +geregistreerde naam verwijst +De verpakking van de “Sidra da Madeira” in flessen of geschikte recipiënten (vaten of mandflessen) voor de verkoop in +het klein aan de eindverbruiker vindt plaats op Madeira om ervoor te zorgen dat de specifieke kleuren, aroma’s en +smaken van deze natuurlijke (soms koolzuurhoudende) cider behouden blijven, zodat oxidatie of verontreiniging, +waardoor de organoleptische kenmerken kunnen worden aangetast, wordt voorkomen en de volledige +traceerbaarheid van het product wordt gewaarborgd. +3.6. Specifieke voorschriften betreffende de etikettering van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst +— +4. + +Beknopte beschrijving van het afgebakende geografische gebied +Het eiland Madeira. + +5. + +Verband met het geografische gebied +De aanvraag tot registratie van “Sidra da Madeira” is gebaseerd op het verband tussen de kleur-, geur- en +smaakkenmerken en de uitgesproken zuurgraad van het product en, in de eerste plaats, de vele combinaties van +vruchten van uitsluitend op Madeira geteelde traditionele en andere appel- en perenvariëteiten die voor de bereiding +van het product worden gebruikt en, in de tweede plaats, de bodemgesteldheid en de klimaatomstandigheden op de +plaatsen waar de verse vruchten worden geteeld. De sterke reputatie van “Sidra da Madeira” en het belang ervan in de +verschillende plaatsen op het eiland waar het product wordt bereid, dragen ook bij tot het verband. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-35.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-35.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..135bf699ead9ffbc282ee798fcda66342533815f --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-35.txt @@ -0,0 +1,58 @@ +3.5.2023 + +NL + +Publicatieblad van de Europese Unie + +C 156/33 + +Specificiteit van het product +“Sidra da Madeira” onderscheidt zich doordat het een natuurlijke (soms koolzuurhoudende) cider is met een breed +palet van kleuren, aroma’s en smaken en een levendige zuurgraad, waardoor het product zeer populair is geworden +bij de consument. Deze kenmerken zijn het resultaat van de vergisting van het natuurlijke sap dat wordt geperst uit +verschillende “blends” of combinaties van de verse vruchten van traditionele en andere appelvariëteiten en soms +peren die worden geteeld en geplukt in boomgaarden op verschillende plaatsen op Madeira met een gematigder +microklimaat en een zuurdere bodem, waaraan de vruchten hun specifieke organoleptische kenmerken ontlenen. +De cider is ook zeer bekend bij producenten en consumenten, omdat dit product altijd al van groot belang is voor de +inwoners van de plaatsen op het eiland waar de omstandigheden gunstig zijn voor de teelt van de verse vruchten +waaruit de cider wordt bereid. Op die plaatsen werd de meest traditionele ciderbereidingsmethode ontwikkeld en zijn +nieuwe voor dit soort dranken toegestane procedés ingevoerd om de productie ervan te verbeteren en te +differentiëren. Op die plaatsen worden ook jaarlijks “festivals” en folkloristische evenementen georganiseerd om hun +“Sidra da Madeira” en de appelen en peren waaruit de cider wordt bereid, te promoten. + +Specificiteit van het geografische gebied +Natuurlijke factoren. Madeira is een vulkanisch eiland in de subtropische regio van de Noord-Atlantische Oceaan. Het +reliëf is zeer ongelijkmatig. Steile bergen worden van elkaar gescheiden door diepe valleien en vormen een centrale +bergketen die van oost naar west loopt en loodrecht op de heersende winden staat, met hoogten van meer dan +1 200 m. Door de geografische ligging heeft Madeira een mild klimaat met slechts kleine temperatuurschommelingen, +behalve in de hoger gelegen gebieden, waar de temperaturen lager zijn. Door het bergachtige terrein van het eiland en +de blootstelling aan de passaatwinden is een grote verscheidenheid aan microklimaten ontstaan, waarbij de zuidkant +zonnig en beschut is, terwijl de noordkant schaduwrijk, koeler en nat is. +De kenmerken van de overheersende basaltgronden veranderen met toenemende hoogte en de daaruit voortvloeiende +verandering van het klimaat, dat natter en kouder wordt. Daarom worden de vruchten die worden gebruikt voor de +productie van “Sidra da Madeira” hoofdzakelijk geteeld in gebieden op het eiland met een gematigder en vochtiger +microklimaat — voornamelijk op hoogten van meer dan 400 m aan de zuidkant en 300 m aan de noordkant — +waar halfzure tot zure Cambisols en Andosols overheersen, met een goede beluchting en afwatering. +Menselijke factoren. Tot de fruitbomen die door de eerste Portugese kolonisten in de jaren 1420 werden +geïntroduceerd, behoorden talrijke appel- en perenvariëteiten uit Portugal waarvoor de groeiomstandigheden ideaal +waren in de gebieden met een gematigder microklimaat en overwegend zandige kleibodems met een gemiddelde tot +hoge zuurgraad. +Vermoedelijk is men “Sidra da Madeira” gaan produceren zodra de boomgaarden voldoende fruit produceerden voor +consumptie en verwerking. Dit wordt bevestigd door de geschriften van de kroniekschrijver Gomes Eanes de Zurara +(1410-1474) en door andere documenten waaruit blijkt dat “appelwijn” deel uitmaakte van de voorraden die de +Portugese vloten vanaf het midden van de 15e eeuw op Madeira ophaalden. +Ook is bekend dat er behalve Madeirawijn vanaf het begin van de 17e eeuw met dezelfde persen “appelwijn” werd +geproduceerd die in sommige gevallen zelfs werd gebruikt om Madeira te vervalsen. Hieraan kwam een einde toen er +aan het begin van de 20e eeuw een verbod werd ingesteld op de bereiding van wijn uit appelen voor de productie van +namaak-Madeira. Dit verbod leidde ertoe dat lokale producenten hun appelsap gingen vergisten om “een nieuwe +drank” te maken, die zij aanvankelijk “cidra” of “sidra” noemden. Vervolgens kreeg de drank de naam “Sidra da +Madeira”, om hem te onderscheiden van elders geproduceerde cider. +Het in 1906 gepubliceerde artikel van de agronoom João da Mota Prego (1859-1931), waarin de voor “het bereiden +van cider op Madeira” te gebruiken methoden worden beschreven en lokale producenten worden uitgenodigd om +cider te gaan produceren, heeft een belangrijke bijdrage geleverd aan de ontwikkeling van het product. Tot op de dag +van vandaag houden veel producenten zich nog steeds aan zijn aanbevelingen. Verder heeft de agronoom Vieira +Natividade (1899-1968) in 1947 de ontwikkeling van de fruitteelt op Madeira beschreven en daarbij de vele +verschillende appel- en perenvariëteiten op het eiland in kaart gebracht en de freguesias geïdentificeerd waar de traditie +van de ciderbereiding werd voortgezet. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-39.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-39.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..daaa9e6503d40d3e4e4b576687cd568d6e7fe34a --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-39.txt @@ -0,0 +1,59 @@ +NL + +3.5.2023 + +Publicatieblad van de Europese Unie + +C 156/37 + +4.2.2 Eigenschappen +De kaas heeft een droge, bruingele tot bruine korrelige korst en een snijvaste tot smeuïge textuur, en is ivoorkleurig. +De gesneden kaas vertoont een gering aantal gelijkmatig verdeelde matte tot glanzende ronde gaten zo groot als een +erwt. De gaten zijn over het algemeen rond en zo groot als een erwt. De smaak is mild en aromatisch en wordt bij +het verouderen van de kaas pikant. +Naargelang van de rijpingsgraad kunnen de omschreven kenmerken meer of minder sterk aanwezig zijn, zonder dat +het algemene karakter van de “Vorarlberger Alpkäse” daardoor wordt beïnvloed of gewijzigd. +“Vorarlberger Alpkäse” mag in verschillende formaten in de handel worden gebracht. +Redenen +De woorden “een op de droge stof berekend vetgehalte van meer dan 45 %” zijn geschrapt omdat zij in het licht van +de bestaande wettelijke voorschriften overbodig zijn. Zowel bij de wijzigingen in als de aanvullingen op het +productdossier gaat het om een precisering en completering van de productbeschrijving, die het controleorgaan +duidelijkere en betrouwbaardere productparameters voor de kwaliteitsborging aan de hand doen. Ook is de +minimale rijpingstijd nauwkeuriger en aldus duidelijker omschreven. +Aangezien er op de markt steeds meer vraag is naar langer gerijpte kazen, moeten de maximale hoogte van de mal +en het maximale gewicht van een kaaswiel naar boven worden bijgesteld. Het gewicht is daarom verhoogd tot +maximaal 40 kg. Deze wijziging heeft geen nadelige gevolgen voor of invloed op de kwaliteit van “Vorarlberger +Alpkäse”. + +2. + +Bewijs van oorsprong + +De oude tekst over de geschiedenis van het product in punt 5.d) van het oorspronkelijke productdossier (Bewijs van +oorsprong), die ten tijde van de erkenning van de benaming in dat punt moest worden vermeld, is verplaatst naar +punt 4.6 (Verband met het geografische gebied). In plaats daarvan zijn sectorspecifieke bepalingen over het +waarborgen van de traceerbaarheid opgenomen in punt 4.4 van het gewijzigde productdossier (Bewijs van +oorsprong): +“De aanvragende vereniging houdt een register van producenten bij waarin elke Sennalpe (landbouwbedrijf op de +alpen) die “Vorarlberger Alpkäse” produceert in het afgebakende geografische gebied wordt ingeschreven, samen +met de naam van de alp en het contactadres. De Sennalpe moet een specifieke aanvraag bij de aanvragende +vereniging indienen om te kunnen worden opgenomen in dit register. +Verder vervoer van de gebruikte melk van het ene erkende zuivelbedrijf op de alpen naar het andere binnen het +afgebakende gebied is toegestaan. Met het oog op de traceerbaarheid moet de hoeveelheid vervoerde melk worden +gedocumenteerd op een leveringsbon. +Om de traceerbaarheid van “Vorarlberger Alpkäse” tot buiten de toeleveringsketens te garanderen, geeft de +aanvragende vereniging op verzoek een caseïnemerk af. Dit merk omvat een volgnummer. +Het te gebruiken caseïnemerk bevat de volgende tekst: +“G.U.-VBG +ALPKAESE +XXXXXX” +Voor elk geproduceerd kaaswiel moet de Sennalpe het caseïnemerk met het volgnummer aanbrengen voordat de +kaas wordt geperst en dit nummer vermelden in het dagelijkse productieverslag. In het dagelijkse productieverslag +worden ook de productiedatum, de hoeveelheid verwerkte melk, de verhittingstemperatuur en het aantal +geproduceerde kazen van die dag vermeld. De naleving van de rijpingsperiode kan worden getraceerd aan de hand +van de productiegegevens/het partijnummer. De kaas kan ook worden gerijpt en opgeslagen in lager gelegen +regionale rijpingskelders in het afgebakende gebied. +Bij de verkoop van “Vorarlberger Alpkäse” moet de Sennalpe registers bijhouden om de kaas te kunnen traceren (bv. +leveringsbonnen/partijnummers).” + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..a4169c9d72b67104aaffaf4315fa73c3b723c8f0 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-40.txt @@ -0,0 +1,68 @@ +NL + +C 156/38 + +Publicatieblad van de Europese Unie + +3.5.2023 + +Redenen +Aangezien het productdossier tot op heden geen regels inzake het bewijs van oorsprong omvatte, wordt het passend +geacht om informatie over de traceerbaarheid van het product op te nemen in punt 4.4 van het productdossier +(Bewijs van oorsprong). Het productdossier omvat nu bepalingen die de traceerbaarheid moeten garanderen. +Daarnaast is een deel van de tekst verplaatst van het oorspronkelijke punt 5.h) (Etikettering) naar punt 4.4. Verder +vervoer van de gebruikte melk van het ene erkende alpiene zuivelbedrijf naar het andere binnen het afgebakende +gebied moet in de toekomst worden toegestaan, aangezien dat gezien de huidige stand van de techniek niet langer +van invloed is op de kwaliteit en de productie van de BOB “Vorarlberger Alpkäse” waarborgt. Dit is noodzakelijk +geworden omdat het steeds moeilijker wordt om personeel te vinden, gelet op de enorme arbeidsintensiteit, +waardoor het voortbestaan van de alpenkaasproductie op onze alpen in gevaar komt. De hoeveelheid vervoerde +melk moet worden gedocumenteerd. +3. + +Geografisch gebied + +Punt 5.c) van het productdossier: +“Alpengebieden en alpenweiden in de Oostenrijkse deelstaat Vorarlberg. De officieel erkende alpenweidebedrijven +liggen op een hoogte van 1 000 m tot 1 800 m boven zeeniveau en zijn in het kader van de nomadische veeteelt op +de alpen alleen in de zomer in bedrijf.” +en de bijgevoegde kaart van Oostenrijk +worden als volgt gewijzigd: +4.3. + +Geografisch gebied + +“Vorarlberger Alpkäse” wordt geproduceerd in de deelstaat Vorarlberg op 1 000 m tot 1 800 m boven zeeniveau. De +officieel erkende alpenweidebedrijven zijn, in het kader van de nomadische veeteelt op de alpen, alleen in de zomer +in bedrijf.” +Hoogtekaart van het afgebakende geografische gebied: +Redenen +De tekst is ingekort. Het voorschrift inzake officieel erkende alpenweidebedrijven is opgenomen in punt 4.5 van het +productdossier (Werkwijze voor het verkrijgen van het product), meer bepaald in punt 4.5.1 (Grondstof — melk). +Ook is er een nieuwe kaart van het afgebakende geografische gebied toegevoegd. De kaart bevat nu ook informatie +over de hoogte boven zeeniveau. De afbakening van het geografische gebied blijft ongewijzigd. +4. + +Werkwijze voor het verkrijgen van het product + +De oorspronkelijke tekst van punt 5.e) van het productdossier (Werkwijze voor het verkrijgen van het product) is +nauwkeuriger geformuleerd en onderverdeeld in de punten 4.5.1 (Grondstof — melk), 4.5.2 (Productie) en 4.5.3 +(Expertise — kennis van de productie). +Punt 5.e) van het productdossier: +“De op de alpenweiden van officieel gecontroleerde, niet met kuilvoer gevoederde koebestanden afkomstige, voor de +bereiding van harde kaas geschikte rauwe melk, die geen thermische of steriliserende centrifugebehandeling +ondergaat en niet wordt gepasteuriseerd, wordt ter plaatse zonder transport en tussenopslag verwerkt. De van de +avondmelkbeurt afkomstige melk wordt onmiddellijk in vrij kleine recipiënten (houten vaten of kuipen) gedaan. De +volgende dag wordt manueel de nodige hoeveelheid room (voor de bereiding van alpenweideboter) weggenomen +om het gewenste vetgehalte van de kaas te verkrijgen. Aan deze gerijpte en afgeroomde melk worden vervolgens, in +koperen ketels, van de ochtendmelkbeurt afkomstige volle melk alsmede culturen van melkzuurbacteriën en +stremsel toegevoegd. De wrongel wordt manueel met kaasdoeken uit de ketel genomen, tot 51,5 °C à 52,5 °C +verhit, geperst en, voor een goede korstvorming, geregeld met zout water behandeld. De kaas wordt uitsluitend +gemaakt tijdens de zomerperiode waarin de dieren op de alpenweiden verblijven (en daar alleen hun voedsel +vinden). Aangezien die periode heel kort is (3-4 maanden) gaat het om een seizoengebonden product, dat slechts in +beperkte hoeveelheid beschikbaar is. +Toevoeging van melk uit het dal, in welke vorm dan ook, is verboden. +Ten aanzien van de wijze waarop de dieren worden gehouden, de diergezondheid, de bedrijfs- en de persoonlijke +hygiëne gelden nationale voorschriften. De kwaliteit wordt gegarandeerd door controles en door opleiding van het +personeel op het gebied van hygiëne.” + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-44.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-44.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..7f9c4c83234f50f9e59a1d2d6e441699f819671d --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-44.txt @@ -0,0 +1,75 @@ +NL + +C 156/42 + +Publicatieblad van de Europese Unie + +3.5.2023 + +Zo zijn bepaalde voorschriften van het oorspronkelijke productdossier (met betrekking tot het aanbrengen van de +productiedatum en de naam van de alp en/of alpenweide op het product) overbodig geworden gelet op de +documentatie die nu moet worden overgelegd voor het bewijs van oorsprong. Het te gebruiken caseïnemerk wordt +duidelijker omschreven. Het aanbrengen van dit merkteken op de verpakking van geportioneerde kaas is overbodig +geworden, omdat geportioneerde kaas traceerbaar is op partijniveau. +De regels inzake eigen etiketten zijn verplaatst van punt 5.h) van het oorspronkelijke productdossier (Etikettering) +naar punt 4.8 (Etikettering). +“Het gebruik van eigen etiketten is toegestaan. Het eigen etiket mag de consument evenwel niet misleiden of de +goede naam van de BOB schaden.” +Redenen +De regels inzake het beheer van eigen etiketten zijn verduidelijkt en uitgebreid. Eigen etiketten blijven toegestaan. +7. + +Redactionele wijzigingen + +7.1. + +De naam en gegevens van de bevoegde autoriteit van de lidstaat zijn bijgewerkt. + +7.2. + +Het adres van de aanvragende groepering is gecorrigeerd. + +Redenen +Het adres van de aanvragende groepering is gewijzigd nadat de benaming een beschermde status had gekregen en is +samen met de gewijzigde gegevens van de bevoegde autoriteit bijgewerkt. +7.3. + +Controle-instantie + +De rubriek met de contactgegevens van het controleorgaan is gewijzigd aangezien dat orgaan nu een particuliere +onderneming is (Lacon GmbH). +7.4. + +Wijzigingen in de lay-out/presentatie van het productdossier + +Hernummering en wijziging van sommige titels om de informatie te verduidelijken en te preciseren. +7.5. + +Nationale eisen + +Het kopje “Nationale eisen” is geschrapt en wordt niet vervangen, daar die eisen niet wettelijk verplicht zijn. +ENIG DOCUMENT + +“Vorarlberger Alpkäse” +EU-nr.: PDO-AT-1413-AM01 — 5.4.2022 +BOB (X) BGA ( ) +1. + +Naam/namen [van de BOB of de BGA] +“Vorarlberger Alpkäse” + +2. + +Lidstaat of derde land +Oostenrijk + +3. + +Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel + +3.1 + +Productcategorie [zie bijlage XI] +Categorie 1.3. Kaas + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-48.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-48.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..cf6e5cad2929f3a7618fb0f2cd6e4d797af1c7b0 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-48.txt @@ -0,0 +1,69 @@ +NL + +C 156/46 + +☒ + +5. + +Publicatieblad van de Europese Unie + +3.5.2023 + +Wijziging van een productdossier van een geregistreerde BOB of BGA waarvoor geen enig document (of +gelijkwaardig document) is bekendgemaakt, die overeenkomstig artikel 53, lid 2, derde alinea, van +Verordening (EU) nr. 1151/2012 niet als minimaal kan worden beschouwd. + +Wijziging(en) +In het licht van de ervaringen die zijn opgedaan met de praktische aspecten van de beschermde benaming sinds de +invoering ervan, zijn de aangevraagde wijzigingen van het productdossier nodig om alle belangrijke productie- en +afzetvereisten, met inbegrip van de verschillende stadia van de productie, op meer gedetailleerde wijze te +beschrijven en de kwaliteit van de BOB “Vorarlberger Bergkäse” te waarborgen. +De diverse afzonderlijke documenten dan wel bijlagen waar het productdossier tot voor kort uit bestond zijn tot een +enkel document samengevoegd, bewerkt en geactualiseerd, met name om meer duidelijkheid te scheppen omtrent +de voorwaarden waaraan de werkwijze voor het verkrijgen van het product en het bewijs van oorsprong moeten +voldoen, dit omwille van het behoud van de kwaliteit van de BOB “Vorarlberger Bergkäse”. +Meer bepaald hebben deze wijzigingen betrekking op: + +1. + +Beschrijving van het product + +De tekst van punt 5.b) (Beschrijving) en de toevoegingen aan dat punt van het oorspronkelijke productdossier zijn +opgenomen in punt 4.2 (Beschrijving). Dit punt is op zijn beurt onderverdeeld in de punten 4.2.1 (Algemeen) +en 4.2.2 (Eigenschappen). De tekst is specifieker gemaakt en beter gestructureerd. De vermelding van het op de +droge stof berekende vetgehalte is geschrapt. Het gewicht van de afzonderlijke kaaswielen is verhoogd tot 7-40 kg +(was: 8-35 kg) en de bandbreedte voor de hoogte van de mal is vergroot tot 8-12 cm (was: 10-12 cm). De +minimumrijpingsperiode is vastgesteld op 3 maanden. +Punt 5.b) van het productdossier: +“Vorarlberger Bergkäse” wordt gemaakt van zuivere, rauwe koemelk met een vetgehalte in de droge stof van circa +50 % en heeft een aangesmeerde, vochtige tot aangedroogde, bruingele tot bruine korrelige korst. De kazen hebben +een gewicht van 8 tot 35 kg en een hoogte van 10 tot 12 cm. De gaatjes, die ongeveer zo groot zijn als erwten, zijn +mat tot glanzend en gelijkmatig verdeeld. De zuivel is goed te snijden tot zacht, ivoorkleurig tot lichtgeel. De smaak +is kruidig tot pikant. De grondstof is koemelk uit de Alpen of dalen waar de runderen geen kuilvoer krijgen. Er wordt +alleen natuurlijke leb gebruikt.” +En de toevoegingen aan punt 5.b): +“De strikte naleving van de voederregels (zie bijlage), de kleinschaligheid van de alpiene zuivelbedrijven, de +zorgvuldige, handmatige rijping van “Vorarlberger Bergkäse” en de aandacht die de producenten aan de kaas +besteden, de traditionele verwerking van silovrije en onvermengde rauwe melk en de vaardigheden van de +kaasmakers zijn zonder twijfel de belangrijkste onderscheidende kenmerken. +Alleen bedrijven met louter extensief graslandbeheer – zonder productie van of voeder met kuilvoer – mogen melk +leveren. Gemengde bedrijven (bedrijven die jongvee met kuilvoer voederen) mogen geen melk leveren. De melk +wordt ten minste één keer per dag geleverd en direct op het zuivelbedrijf verwerkt. +Het feit dat de kaas op kleinschalige bedrijven wordt geproduceerd, zorgt voor het behoud van de ambachtelijke +productie en een zorgvuldige omgang met de kaas. Ook resulteert dit in de speciale kwaliteit en lange houdbaarheid +van “Vorarlberger Bergkäse”.” +zijn opnieuw verwoord, als volgt: + +4.2. + +Beschrijving: + +4.2.1. Algemeen +“Vorarlberger Bergkäse” is een harde kaas gemaakt van silovrije, onvermengde rauwe koemelk afkomstig van +alpenweiden of weidegronden in het dal. Bedrijven die jongvee voeren met kuilvoer (gemengde bedrijven) mogen +geen melk leveren. +De kazen hebben een gewicht tussen 7 tot 40 kg en een hoogte van 8 tot 12 cm, en de minimumrijpingsperiode is +drie maanden. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-51.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-51.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..024274786caccf12238efda9944d8e1ff9575090 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-51.txt @@ -0,0 +1,45 @@ +NL + +3.5.2023 + +Publicatieblad van de Europese Unie + +C 156/49 + +Plattegrond van het afgebakende geografische gebied (gearceerde gebied): + +Motivering: +De regio Walgau is toegevoegd omdat deze grenst aan het afgebakende gebied zoals tot nu toe beschreven en ook +dezelfde geologische, biologische en culturele omstandigheden kent, waardoor die voldoen aan de criteria van het +productdossier. De resterende tekst is ingekort tot de informatie die noodzakelijk is voor de omschrijving van het +geografische gebied. De typografische fout “Laiblachtal” is gecorrigeerd. De correcte naam van de regio is +“Leiblachtal”. Bovendien is de plattegrond van “Tirol/Vorarlberg” in het productdossier vervangen door een nieuwe +plattegrond van het afgebakende geografische gebied. De nieuwe plattegrond is duidelijker en geeft het gebied +gedetailleerder weer dankzij de toegevoegde arcering. +4. + +Werkwijze voor het verkrijgen van het product + +De oorspronkelijke tekst van punt 5.e) (Werkwijze voor het verkrijgen van het product) van het productdossier is +nauwkeuriger geformuleerd en onderverdeeld in de punten 4.5.1 (Grondstof – melk), 4.5.2 (Productie) en 4.5.3 +(Expertise – kennis van de productie). +Ook de verwerkingsmethode is nauwkeuriger omschreven. Daarnaast wordt de traditionele productiemethode nu in +meer detail beschreven in punt 4.5.3 (Expertise – kennis van de productie). +Punt 5.e) van het productdossier, dat luidt als volgt: +“Vorarlberger Bergkäse” is een op typisch traditionele wijze vervaardigd product. +Bij de vervaardiging is het van essentieel belang dat bij de melkproductie strenge criteria worden nageleefd +(Kwaliteitsrichtlijnen voor melkproducenten). +Met name gelden de volgende regels: +— alleen bedrijven met zuiver extensieve beweiding – waar geen kuilvoer wordt geproduceerd of vervoederd – +melk mogen leveren, met andere woorden alleen melk uit dergelijke bedrijven mag gebruikt worden voor de +vervaardiging van “Vorarlberger Bergkäse”. +— De melk wordt op zijn minst dagelijks aan de kaasmakerij geleverd en daar onmiddellijk verwerkt (de melk +wordt niet verder vervoerd van de ene kaasmakerij naar de andere); +Eigenlijke vervaardiging: +— De geleverde rauwe melk (die geen thermisatie, pasteurisatie of sterilisatie door centrifugering heeft ondergaan) +wordt gedeeltelijk afgeroomd (tot een vetgehalte van circa 3,3 %), +— met leb van kalvermagen en wei en een melkzuurkweek van het eigen bedrijf wordt de melk gestremd (waarbij +voor de beoordeling en verkrijging van deze kweek de ervaring van de kaasmaker van essentieel belang is). +Door het gebruik van weiculturen verschilt “Vorarlberger Bergkäse” sterk van andere soortgelijke producten. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-53.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-53.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..893abd067057cb3b045ffe86564e65adab317430 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-53.txt @@ -0,0 +1,56 @@ +3.5.2023 + +NL + +Publicatieblad van de Europese Unie + +C 156/51 + +De kunst van het kaasmaken is gebaseerd op de knowhow van de melkverwerkers die op verschillende manieren +betrokken zijn bij de productie, afhankelijk van hun individuele rol in het proces, waarbij de typische kwaliteit van +“Vorarlberger Bergkäse” wordt bereikt. +Dit begint met het gebruik en de teelt van melkzuurbacterieculturen. Zo worden de samenstelling van de +melkzuurbacteriecultuur, de temperatuur, de rustperioden, de (relatieve) toe te voegen hoeveelheden en de +opslagcondities bepaald op basis van de ervaring van de melkverwerker. +Een specifiek potentieel effect van die ervaring betreft de opslag en rijping van de melk op een wijze die gunstig is +voor de vorming van melkzuurbacteriën die de houdbaarheid, de geur en de smaak van de kaas aanzienlijk +verbeteren. De hoeveelheid kalfsstremsel, de timing, de wijze van snijden van de gestremde (gecoaguleerde) melk en +de omvang van de wrongel, de daaropvolgende ontwikkeling van de kaas en de verhitting van het wrongel/weimengsel zijn eveneens gebaseerd op de specifieke ervaring van de kaasmaker en dragen bij aan de kwaliteit van +“Vorarlberger Bergkäse”. +De kaasmaker moet elke fase van de kaasproductie zeer nauwlettend monitoren en het juiste beginmoment voor +elke verwerkingsfase bepalen. Zo is het zorgvuldig verhitten van “Vorarlberger Bergkäse” tot 51-54 °C na het +snijden van de gecoaguleerde melk een belangrijke voorwaarde voor de lange houdbaarheid van de kaas. +Tegelijkertijd moet de melk voorzichtig worden behandeld om te verzekeren dat de aromatische en +microbiologische eigenschappen en bestanddelen en daarmee de specifieke kwaliteiten van de melk behouden +blijven. Bovendien zorgen de natuurlijke veranderingen in de voedingsomstandigheden op de bergweiden ervoor +dat de melk geen standaardkenmerken heeft, maar dat de kwaliteit varieert (bijvoorbeeld op het vlak van +eiwitgehalte of samenstelling van de melk). Dankzij hun ruime ervaring slagen de producenten van “Vorarlberger +Bergkäse” erin om deze natuurlijke schommelingen ruimschoots te compenseren. +Een zorgvuldig beheer van al deze fasen van het proces door de kaasmaker is van cruciaal belang voor de rest van +het rijpingsproces en dus voor de kwaliteit van het eindproduct. Tijdens het rijpen moet de kaas op zeer +zorgvuldige wijze worden behandeld. Dankzij hun ervaring voelen de kaasmakers instinctief aan wanneer de kaas +moet worden gedraaid, geborsteld en ingewreven, waardoor zij grote invloed op de kwaliteit van de kaas hebben. +Melkverwerkers en/of kaasmakers komen regelmatig bijeen om hun opgedane kennis uit te wisselen, waardoor er +sprake is van een doorlopend proces van scholing dat helpt om de kwaliteit en de traditie van de “Vorarlberger +Bergkäse” in stand te houden. +Motivering: +In de werkwijze voor het verkrijgen van het product zijn wijzigingen aangebracht die tot doel hebben de +onmiskenbare kwaliteit van de “Vorarlberger Bergkäse” te waarborgen, die met name is gebaseerd op de kennis van +de traditionele productiemethode onder de producenten. Samen met de – nu gewijzigde – bewoordingen die al in +het oorspronkelijke productdossier waren opgenomen, wordt deze traditionele productiemethode nader +beschreven, met name door de verwerkingsmethode preciezer te omschrijven. De woorden “tot een vetgehalte van +3,3 %” zijn zonder vervanging geschrapt omdat ze niet nodig zijn in het licht van de bestaande wettelijke vereisten. +De afzonderlijke wijzigingen hebben betrekking op de volgende punten: +— Grondstof — melk +Om te zorgen voor een evenwichtig aanbod van de voedingsstoffen die nodig zijn voor het dierenwelzijn, los van +uitzonderlijke klimatologische omstandigheden zoals droogte, is het mogelijk gemaakt om geplet graan te kopen en +te gebruiken als compenserend en aanvullend voeder tot een aandeel van 30 % van de droge stof per jaar. +Aanvullend voer in de vorm van geplet graan tot een aandeel van 30 % is noodzakelijk voor het welzijn van de +dieren door te fungeren als adequate voeder tijdens perioden met een hoge melkgift. Bovenstaande afwijking voor +voedersupplementen is niet van invloed op de hoge en constante kwaliteit van de melk, aangezien het grootste deel +van het ruwvoer moet worden betrokken uit het afgebakende gebied. +Verder vervoer van het ene zuivelbedrijf naar de andere binnen het afgebakende gebied zal in de toekomst worden +toegestaan, aangezien dat, gegeven de huidige stand van de techniek, geen effect meer heeft op de kwaliteit. +Bovendien is de dagelijkse levering van melk, ook weer gegeven de huidige stand van de technologie, geen + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-26.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-26.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..1cc707bb2c819df9833224778cbc9aa5a7e7638c --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-26.txt @@ -0,0 +1,59 @@ +C 156/24 + +PL + +Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej + +3.5.2023 + +Cechy szczególne (w porównaniu z napojami spirytusowymi należącymi do tej samej kategorii) +— Zawartość alkoholu w pálince „Borzag pálinka” przekracza 40 % obj., ponieważ cechy aromatyczne tego napoju +utrzymują się i rozwijają w odpowiedni sposób przy wyższej zawartości alkoholu; zawartość substancji lotnych +wynosi nie mniej niż 350 g/hl alkoholu 100 % obj., co wynika z bogactwa aromatycznego surowca, bzu hebd, +występującego w komitacie Nógrád. +— Do charakterystycznych nut aromatycznych pálinki „Borzag pálinka” zaliczają się słodycz (przyjemny smak czeko­ +lady, owoców i miodu), pikantność, ewentualnie ziołowy charakter (mięta, zielone zioła, wanilia, anyż, jałowiec), +mogą pojawić się również nuty skórki pomarańczowej i marcepanu pochodzące z owoców pestkowych. +5. + +Określenie obszaru geograficznego +obszar administracyjny komitatu Nógrád + +6. + +Metoda produkcji napoju spirytusowego +owoce pochodzące z określonego obszaru mogą być poddawane procesom zacierania, fermentacji, destylacji i odpo­ +czywania w destylarni znajdującej się na obszarze geograficznym. +Główne etapy produkcji pálinki „Borzag pálinka” są następujące: +1. selekcja i akceptacja owoców +2. zacieranie +3. fermentacja +4. destylacja +5. odpoczywanie, przechowywanie +6. produkcja i obróbka pálinki + +6.1 Selekcja i akceptacja owoców +Owoce muszą być dojrzałe oraz wolne od rozkładających się nasion i ciał obcych. +6.2 Zacieranie +Drobne owoce należy pozbawić szypułek i rozgnieść, ale jedynie w takim stopniu, aby nie uszkodzić pestki (co ogra­ +nicza możliwość wytworzenia się cyjanowodoru). Następnie surowiec jest podawany bezpośrednio do kadzi fermen­ +tacyjnych (ze stali nierdzewnej, ewentualnie z tworzywa sztucznego). +W zależności od konsystencji owoców konieczne może okazać się dodanie wody, jeżeli jagody są wysuszone, ponie­ +waż jedynie wtedy może zajść odpowiednia fermentacja. +6.3 Fermentacja +Dopuszcza się i zaleca stosowanie nowoczesnych technologii i dodatkowych materiałów (kontrolowanej fermentacji, +kultur drożdży, enzymów pektynowych). Optymalne pH zacieru wynosi 2,8–3,5. Sfermentowany zacier należy pod­ +dać destylacji jak najszybciej, ale nie później niż 30 dni po fermentacji. W razie potrzeby sfermentowany zacier powi­ +nien być przechowywany w temperaturze 10–22 °C. +6.4 Destylacja +Produkcja pálinki „Borzag pálinka” może odbywać się przy użyciu wszelkich dostępnych w handlu urządzeń do desty­ +lacji. W szczególności można wskazać technologię destylacji w aparacie destylacyjnym kotłowym, jeżeli pálinkę +wyprodukowano przy użyciu urządzeń do destylacji o maksymalnej pojemności 1 000 litrów z miedzianą powierz­ +chnią w drodze co najmniej podwójnej destylacji frakcyjnej. +6.5. Odpoczywanie, przechowywanie +Po procesie rafinacji/destylacji „Borzag pálinka” musi odpoczywać w pomieszczeniu bez dostępu światła, z jednolitą +temperaturą poniżej 20 °C i umiarkowaną wilgotnością, aby umożliwić połączenie się złożonych smaków i zapachów. +Okres odpoczywania musi trwać co najmniej 60 dni. W tym czasie nie należy poddawać pálinki żadnym procesom +fizycznym ani chemicznym. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-31.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-31.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..efffe8f3060555009ef9a1ca6c6b015be0b0f2c1 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-31.txt @@ -0,0 +1,62 @@ +3.5.2023 + +PL + +Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej + +C 156/29 + +Warunki glebowe regionu Szabolcs-Szatmár-Bereg wybitnie sprzyjają produkcji jabłek. Warunki glebowe oraz topo­ +graficzno-klimatyczne występujące w naturalnym obszarze geograficznym komitatu Szabolcs-Szatmár-Bereg spra­ +wiły, że w regionie tym opłacalna jest hodowla jabłek i innych rodzimych gatunków owoców, typowych dla klimatu +umiarkowanego (Pethő, 2005). +Obszar komitatu Szabolcs-Szatmár-Bereg jest drugą pod względem wielkości równiną aluwialną na Węgrzech, która +wznosi się 20–50 metrów ponad poziom równiny zalewowej Kraju Zacisańskiego. Zawartość próchnicy w glebie +(ok. 2 %) i duża zawartość wapienia w czarnoziemie powstałym na piaszczystych lessach występujących w płaskich +partiach równiny aluwialnej, a także obecność lekkiej gleby ilastej odłożonej przez dopływy Cisy stanowią korzystne +warunki do sadzenia drzew jabłoni. +Liczba godzin nasłonecznienia waha się między 1 950 a 2 050, co daje około 300–400 godzin więcej niż w krajach +leżących na zachód i północ od Węgier. Klimat komitatu Szabolcs-Szatmár-Bereg sprzyja zatem produkcji jabłek. +Poza nasłonecznieniem, czynnikiem wpływającym na klimat tego regionu są także masy powietrza nadpływające +znad oceanu, kontynentu oraz Morza Śródziemnego. Co za tym idzie, w regionie tym przeważa na zmianę klimat +morski i kontynentalny. +Sezon wegetacyjny w komitacie Szabolcs-Szatmár-Bereg rozpoczyna się 6–8 dni później niż w pozostałych węgier­ +skich komitatach. Pora letnia jest umiarkowanie ciepła, a przeciętna temperatura w lipcu wynosi 20–23 °C. W miesią­ +cach jesiennych średnia temperatura jest o 1–2 °C niższa niż w pozostałej części kraju – wynika to z większego noc­ +nego wypromieniowania ciepła w tym rejonie, co spowalnia proces dojrzewania owoców. +Wewnętrzne cechy jabłek ze znakiem „Szabolcsi alma” i przyjemność z ich jedzenia są przede wszystkim wynikiem +oddziaływania czynników środowiskowych na owoce w procesie ich dojrzewania, takich jak temperatura, światło sło­ +neczne i występowanie rosy o wczesnych porannych porach. Wilgotność względna powietrza w miesiącach letnich to +około 75 %. Wyższa wilgotność względna we wrześniu doskonale wpływa na zabarwienie owoców i tempo dojrzewa­ +nia. Proces dojrzewania jabłek „Szabolcsi alma” przebiega z tego powodu wolniej, a owoc wchłania więcej różnorod­ +nych składników odżywczych. Dzięki temu jabłka „Szabolcsi alma” zawierają więcej cukru, w zależności od odmiany: +Gala, Red Delicious i Idared co najmniej 12 °w skali Brixa, a Jonathan, Jonagold, Golden Delicious oraz Pinova co naj­ +mniej 13 °w skali Brixa. To właśnie wysoka zawartość cukru nadaje jabłkom ze znakiem „Szabolcsi alma” ich słod­ +kawo-kwaskowy charakter. +Wrześniowe ciepłe dni, duża wilgotność względna i nocne ochłodzenie oraz rosa powstająca wczesnym rankiem +w znacznym stopniu warunkują intensywną barwę odmian „Szabolcsi alma”, a także wysoką kwasowość i aromatycz­ +ność, czego efektem jest słodkawo-kwaskowy smak. +Wysoka zawartość wapnia w glebie przekłada się również na wyższą zawartość wapnia w miąższu owoców, co gwa­ +rantuje chrupkość i jędrność jabłek „Szabolcsi alma” na poziomie co najmniej 5,5 kg/cm2. +Oprócz tego, że komitat Szabolcs-Szatmár-Bereg stanowi dla sadowników idealny region do produkcji jabłek, mogą +oni tu również korzystać ze specjalistycznej wiedzy pochodzącej z doświadczenia gromadzonego przez wieki, co ma +pozytywny wpływ na produkcję jabłek „Szabolcsi alma”. Wiedza ta dotyczy produkcji „Szabolcsi alma” i na terenie +wyznaczonego obszaru geograficznego jest przekazywana z pokolenia na pokolenie. +Najważniejsze dla osiągnięcia charakterystycznych cech wymienionych w punkcie 3.2 jest to, czy hodowcy mają aktu­ +alną wiedzę o odmianach jabłek, czy stosują kwalifikowany materiał rozmnożeniowy i to, jak prowadzą swoje +uprawy. Ośrodek badań naukowych Instytutu badań nad uprawą roślin owocowych i ozdobnych w Újfehértó (The +Újfehértó Research Station of the Fruit and Ornamental Plant Cultivation Research Institute) wspiera te praktyki od +ponad 70 lat poprzez utrzymywanie odmian, produkcję kwalifikowanego materiału rozmnożeniowego i specjalis­ +tyczne doradztwo. W ośrodku tym prowadzone są badania nad obszarem produkcji odmian oznaczanych jako „Sza­ +bolcsi alma”, rejestracją drzew owocowych, uprawą i fizjologią odmian jabłek oraz opracowywaniem metod certyfika­ +cji odmian. +Produkcja owoców w komitacie Szabolcs-Szatmár-Bereg ma wielowiekowe tradycje, a to dzięki dobrej glebie i odpo­ +wiednim warunkom klimatycznym. W swoich dziełach potwierdza to sławny osmański podróżnik Evliya Çelebi, +który w księgach o podróżach po Węgrzech w latach 1660–1666 opisywał bogactwo sadów w Szabolcs, zamożność +tamtejszych sadowników i smakowitość owoców. Pisał on także, że w rejonie tym produkuje się owoce w takiej obfi­ +tości, że mogłyby wyżywić całą armię osmańskich najeźdźców. +Po drugiej wojnie światowej rozpoczęto realizację zakrojonego na wielką skalę programu upraw plantacyjnych, wsku­ +tek czego niemal 50 % krajowych plantacji jabłek ulokowano w komitacie Szabolcs-Szatmár-Bereg, co zaspokaja +ponad połowę krajowej produkcji. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-33.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-33.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..0fe24ed40dcfed30ec6f61750aea874656d5b0a0 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-33.txt @@ -0,0 +1,60 @@ +3.5.2023 + +PL + +Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej + +C 156/31 + +Publikacja wniosku o rejestrację nazwy zgodnie z art. 50 ust. 2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu +Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków +spożywczych +(2023/C 156/06) + +Niniejsza publikacja uprawnia do zgłoszenia sprzeciwu zgodnie z art. 51 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady +(UE) nr 1151/2012 (1) w terminie trzech miesięcy od daty niniejszej publikacji. + +JEDNOLITY DOKUMENT + +„Sidra da Madeira” +Nr UE: PGI-PT-02641 — 14.10.2020 +ChNP ( ) ChOG (X) +1. + +Nazwa lub nazwy +„Sidra da Madeira” + +2. + +Państwo członkowskie lub państwo trzecie +Portugalia + +3. + +Opis produktu rolnego lub środka spożywczego + +3.1. Typ produktu +Klasa 1.8 Inne produkty wymienione w załączniku I do Traktatu (przyprawy itp.) + +3.2. Opis produktu, do którego odnosi się nazwa podana w pkt 1 +„Sidra da Madeira” jest napojem otrzymywanym w wyniku fermentowania naturalnego soku wyciskanego ze świeżych +owoców tradycyjnych i innych odmian jabłek (Malus domestica Borkh.) – a niekiedy także mieszanek jabłek i gruszek +(Pyrus communis L.) – uprawianych wyłącznie na wyspie Madera. Proces jego wytwarzania jest zgodny z metodami +produkcji, które są tradycyjne lub charakterystyczne dla wyspy. +Jest to cydr naturalny produkowany wyłącznie w procesie fermentowania soku otrzymanego w wyniku krojenia, mie­ +lenia, miażdżenia i wyciskania lokalnie uprawianych jabłek i niekiedy gruszek, co oznacza, że zawarte w nim cukier +i dwutlenek węgla są wyłącznie pochodzenia endogennego. Występuje on również jako naturalny cydr gazowany, któ­ +rego właściwości musujące wynikają w całości lub w części z dodania dwutlenku węgla. +Co do zasady cydr ten posiada następujące cechy charakterystyczne: minimalna zawartość alkoholu – 5 % (objętoś­ +ciowo w temp. 20 oC); zawartość cukrów fermentacyjnych – mniej niż 15 g/l; minimalna kwasowość ogólna (jako +kwasowość miareczkowa) – 3 g/l i do 10 g/l; maksymalna kwasowość lotna (wyrażona jako kwas octowy) – +1,8 g/l i maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (wyrażona jako SO2) – 200 mg/l. +W zależności od kombinacji gatunków i odmian wykorzystanych owoców cydr „Sidra da Madeira” ma barwę od jas­ +nocytrynowożółtej do słomkowożółtej z pomarańczowymi odcieniami, jest klarowny, jeśli został przefiltrowany, lub +występuje w nim niewielki osad, jeśli nie został przefiltrowany. +Ma świeży, autentyczny aromat, który ukazuje owocowy charakter o średniej do dużej intensywności, z wyraźnymi +nutami zielonego jabłka, dojrzałego jabłka, pigwy lub owoców cytrusowych, które tworzą zrównoważoną, przyjemną +całość. +(1) Dz.U. L 343 z 14.12.2012, s. 1. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-34.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-34.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..5db1e3201009012e6f6408fef6ca4eb46c6d5bf2 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-34.txt @@ -0,0 +1,61 @@ +PL + +C 156/32 + +Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej + +3.5.2023 + +Cydr zazwyczaj jest niegazowany i ma lekki, niezbyt słodki smak, w którym występuje harmonijna równowaga mię­ +dzy cierpkością a goryczą, charakteryzujący się wytrawnym finiszem. Wyróżnia się on silnym aromatem i smakiem +jabłek oraz świeżością, którą zawdzięcza swojej znacznej kwasowości. +Sprzedawany jest jako cydr butelkowany lub jako cydr pakowany w odpowiednie pojemniki (beczki lub gąsiory), +przeznaczony do sprzedaży w lokalach gastronomicznych oraz do sprzedaży detalicznej konsumentowi końcowemu. +3.3. Pasza (wyłącznie w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego) i surowce (wyłącznie w odniesieniu do produktów przetwo­ +rzonych) +Do produkcji „Sidra da Madeira” stosowane są tradycyjne odmiany jabłek „Barral”, „Cara-de-dama”, „Branco”, „Bico de +melro”, „Da Festa”, „Domingos”, „Da Ponta do Pargo”, „Calhau”, „Focinho de rato” i „Vime” oraz – w niektórych przy­ +padkach – gruszek „Do Santo” i „Tenra de São Jorge”. +Wieloletnia praktyka maderskich rolników polegająca na rozmnażaniu i dzieleniu się materiałem genetycznym drzew +i owoców o najlepszych właściwościach przeznaczonych do spożycia w postaci świeżej lub do produkcji cydru spra­ +wia, że nadal uprawiane są inne odmiany jabłek i gruszek, w szczególności jabłka odmian „Baunesa”, „Camacha”, +„Espelho”, „Parda”, „Rajada”, „Reineta Tenra da Camacha”, „Santa Isabel”, „Ázimo”, „Amarelo”, „Amargo”, „Camoesa”, +„De vinho”, „Ouro”, „Pevide”, „Rajado”, „Rijo”, „Riscado” i „Serra” oraz gruszki odmian „Santa Isabel ou de Santana”, +„São João”, „Curé” i „Pardas”, które również – choć w mniejszym stopniu – wykorzystuje się w partiach przeznaczo­ +nych do produkcji cydru „Sidra da Madeira”. +Jako że niektórzy producenci od samego początku starali się urozmaicić swoje sady egzotycznymi odmianami prze­ +znaczonymi do spożycia w postaci świeżej, takimi jak jabłka „Golden”, „Fuji”, „Starking”, „Royal Gala” i „Reineta” oraz +gruszki „Rocha”, z których wiele Vieira Natividade znalazł już na wyspie w 1947 r., owoce tych odmian również mogą +być wykorzystywane do produkcji „Sidra da Madeira”, jeśli są dostępne w gospodarstwie lub zostały wyhodowane +wyłącznie na wyspie. +Mieszanie lub łączenie tej szerokiej gamy tradycyjnych odmian jabłek i gruszek, a czasami również innych odmian +jabłek i gruszek, które mogą być mniej lub bardziej ostre, gorzkie lub słodkie i które są uprawiane na wyspie, składa +się na bogactwo kolorów, aromatów i smaków oraz orzeźwiającą kwasowość, które wyróżniają cydr „Sidra da +Madeira” produkowany w różnych miejscowościach na wyspie przez poszczególnych producentów. +3.4. Poszczególne etapy produkcji, które muszą odbywać się na wyznaczonym obszarze geograficznym +Wszystkie etapy produkcji cydru – od produkcji surowca poprzez ekstrakcję naturalnego soku i fermentację aż po +dojrzewanie i przechowywanie – odbywają się na wyspie Madera. +3.5. Szczegółowe zasady dotyczące krojenia, tarcia, pakowania itp. produktu, do którego odnosi się zarejestrowana nazwa +Pakowanie cydru „Sidra da Madeira” w butelki lub odpowiednie pojemniki (beczki lub gąsiory) przeznaczone do +sprzedaży detalicznej konsumentowi końcowemu odbywa się na wyspie Madera, aby zapewnić zachowanie charakte­ +rystycznych kolorów, aromatów i smaków tego naturalnego (czasami gazowanego) cydru, unikając utleniania lub +zanieczyszczenia, które mogłyby pogorszyć jego właściwości organoleptyczne, oraz aby zagwarantować pełną identy­ +fikowalność produktu. +3.6. Szczegółowe zasady dotyczące etykietowania produktu, do którego odnosi się zarejestrowana nazwa +— +4. + +Zwięzłe określenie obszaru geograficznego +Wyspa Madera. + +5. + +Związek z obszarem geograficznym +Wniosek o rejestrację cydru „Sidra da Madeira” opiera się na związku między jego charakterystycznym kolorem, aro­ +matem i smakiem oraz wyraźną kwasowością a – po pierwsze – szeroką gamą kombinacji owoców należących do tra­ +dycyjnych i innych odmian jabłek i gruszek uprawianych wyłącznie na wyspie Madera, które są wykorzystywane do +jego produkcji, oraz – po drugie – warunkami glebowo-klimatycznymi w miejscowościach, w których uprawia się +świeże owoce. Do tego związku przyczyniają się również znakomita reputacja cydru „Sidra da Madeira” i jego znacze­ +nie w poszczególnych miejscowościach wyspy, w których jest wytwarzany. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-35.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-35.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..28a76e129839e8cbbd3e479d635231590f86c436 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-35.txt @@ -0,0 +1,57 @@ +3.5.2023 + +PL + +Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej + +C 156/33 + +Specyfika produktu +„Sidra da Madeira” wyróżnia się tym, że jest naturalnym (niekiedy gazowanym) cydrem o szerokiej gamie kolorów, +aromatów i smaków oraz wyraźnie wyczuwalnej kwasowości, dzięki czemu zyskał dużą popularność wśród konsu­ +mentów, który powstaje w wyniku fermentowania naturalnego soku wyciskanego z różnych mieszanek lub kombina­ +cji świeżych owoców – tradycyjnych i innych odmian jabłek i czasem gruszek – które są uprawiane i zbierane w sadach +założonych w różnych miejscach wyspy Madera o bardziej umiarkowanym mikroklimacie i bardziej kwaśnych gle­ +bach, z których owoce czerpią swoje specyficzne właściwości organoleptyczne. +Jest on również bardzo dobrze znany producentom i konsumentom, ponieważ od zawsze miał duże znaczenie dla +mieszkańców miejscowości na wyspie, na której panują warunki sprzyjające uprawie świeżych owoców, z których +jest wytwarzany, i na której opracowano najbardziej tradycyjną metodę produkcji cydru i wprowadzono nowe prak­ +tyki dopuszczalne w odniesieniu do tego rodzaju napoju z myślą o poprawie i zróżnicowaniu jego produkcji. W tych +miejscowościach każdego roku odbywają się również festiwale i imprezy folklorystyczne, podczas których promuje +się cydr „Sidra da Madeira” oraz jabłka i gruszki, z których jest on wytwarzany. + +Specyfika obszaru geograficznego +Czynniki przyrodnicze. Madera to wulkaniczna wyspa położona w strefie podzwrotnikowej Północnego Atlantyku. +Charakteryzuje się bardzo nierówną rzeźbą terenu – strome góry poprzecinane są głębokimi dolinami, tworząc cen­ +tralne pasmo górskie biegnące ze wschodu na zachód, prostopadle do dominujących wiatrów, o wysokości ponad +1 200 m n.p.m. Dzięki swojemu położeniu geograficznemu Madera ma łagodny klimat, w którym występują niewiel­ +kie wahania temperatury, z wyjątkiem wyżej położonych terenów, na których temperatury są niższe. Górzyste +ukształtowanie terenu wyspy i ekspozycja na pasaty spowodowały wytworzenie się wielu różnych mikroklimatów – +południowa strona wyspy jest słoneczna i osłonięta, natomiast północna jest zacieniona, chłodniejsza i wilgotna. +Właściwości dominujących gleb bazaltowych zmieniają się wraz ze wzrostem wysokości i związaną z tym zmianą kli­ +matu, który staje się wilgotniejszy i chłodniejszy. Dlatego też owoce wykorzystywane do produkcji cydru „Sidra da +Madeira” uprawia się głównie na obszarach wyspy o bardziej umiarkowanym i wilgotnym mikroklimacie – głównie +na wysokości powyżej 400 m n.p.m. na stronie południowej i 300 m n.p.m. na stronie północnej – gdzie dominują +półkwaśne lub kwaśne gleby brunatne i wulkaniczne charakteryzujące się dobrym napowietrzeniem i drenażem. +Czynnik ludzki. Wśród drzew owocowych wprowadzonych przez pierwszych portugalskich osadników w latach +dwudziestych XV wieku znalazły się liczne odmiany jabłoni i gruszy przywiezione z Portugalii, które znalazły idealne +warunki do uprawy na obszarach o bardziej umiarkowanym mikroklimacie i przeważnie piaszczysto-gliniastych gle­ +bach o średniej lub wysokiej kwasowości. +Uważa się, że produkcja „Sidra da Madeira” rozpoczęła się, gdy tylko sady wydały wystarczającą ilość owoców do spo­ +życia i przetworzenia. Potwierdzają to relacje kronikarza Gomesa Eanesa de Zurary (1410–1474) oraz inne zapisy +wskazujące, że wśród dostaw, które floty portugalskie zabierały z wyspy Madera od połowy XV wieku, można było +znaleźć „wino jabłkowe”. +Wiadomo również, że od początku XVII wieku obok wina Madera – używając tych samych pras – produkowano +„wino jabłkowe”, które niekiedy wykorzystywano nawet do fałszowania wina Madera – proceder ten przerwano, +wprowadzając na początku XX wieku zakaz wytwarzania wina z jabłek w celu produkcji fałszywego wina Madera. +Zakaz ten spowodował, że lokalni producenci zaczęli fermentować sok jabłkowy w celu wytworzenia „nowego +napoju”, który początkowo nazywali „cidra” lub „sidra”, a następnie „Sidra da Madeira”, aby odróżnić go od cydru pro­ +dukowanego gdzie indziej. +Artykuł opublikowany w 1906 r. przez agronoma João da Mota Prego (1859–1931), w którym opisał on metody +„produkcji cydru na Maderze” i zachęcił lokalnych producentów do podjęcia produkcji cydru, w znacznym stopniu +przyczynił się do rozwoju tej gałęzi produkcji, a wielu producentów do dziś stosuje się do jego zaleceń. Ponadto agro­ +nom Vieira Natividade (1899–1968), opisując w 1947 r. rozwój sadownictwa na Maderze, sporządził zestawienie sze­ +rokiej gamy odmian jabłek i gruszek występujących na wyspie i określił parafie, w których kontynuowano tradycję +produkcji cydru. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-39.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-39.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..38abb71bdcf6a91bd72e4477cb3771a68bfd42ca --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-39.txt @@ -0,0 +1,58 @@ +PL + +3.5.2023 + +Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej + +C 156/37 + +4.2.2 Właściwości +Ser ma wysuszoną, ziarnistą skórkę o barwie od brązowo-żółtej po brązową oraz konsystencję od zwartej po +gładką. Ma barwę kości słoniowej. Po przekrojeniu można zauważyć, że ser ma nieliczne, ale rozłożone równomier­ +nie okrągłe dziury wielkości ziaren grochu – od matowych po błyszczące. Dziury zasadniczo są okrągłe i wielkości +ziaren grochu. Smak jest łagodny, wraz z dojrzewaniem staje się ostry. +W zależności od stopnia dojrzałości opisane właściwości mogą być bardziej lub mniej wyraźne, co nie wpływa na +ogólne cechy sera »Vorarlberger Alpkäse« ani ich nie zmienia. +»Vorarlberger Alpkäse« można wprowadzać do obrotu w porcjach o różnych rozmiarach.”. +Uzasadnienie +Skreślono wyrazy „zawartość tłuszczu w suchej masie wynosi więcej niż 45 %”, nie zastępując ich, ponieważ nie ma +takiej potrzeby, biorąc pod uwagę obowiązujące wymogi prawne. Doprecyzowano tekst, którego część pochodzi ze +specyfikacji, a część została dodana, aby wyjaśnić i uzupełnić opis produktu, dzięki czemu organowi kontroli +zapewniono dokładniejsze i rzetelniejsze parametry produktu, gwarantujące jego jakość. Doprecyzowano również +definicję minimalnego okresu dojrzewania, wyjaśniając tym samym ten proces. +Na rynku i w sprzedaży widoczna jest tendencja do wytwarzania serów, które dojrzewają dłużej, co wymaga stoso­ +wania bardziej tolerancyjnych zakresów wysokości formy i wagi poszczególnych kręgów serowych. W związku +z tym wagę zwiększono do maksymalnie 40 kg. Zmiana ta nie ma negatywnych skutków ani wpływu na jakość +„Vorarlberger Alpkäse”. + +2. + +Dowód pochodzenia + +Poprzednie uwagi dotyczące historii produktu w pkt 5 lit. d) (Dowód pochodzenia) pierwotnej specyfikacji pro­ +duktu, które miały być przedstawione w tym punkcie w momencie uznania danej nazwy, zostały obecnie przenie­ +sione do punktu 4.6 (Związek z obszarem geograficznym). W ich miejsce w pkt 4.4 (Dowód pochodzenia) zmienio­ +nej specyfikacji dodano przepisy sektorowe dotyczące zapewnienia identyfikowalności: +„Stowarzyszenie składające wniosek prowadzi rejestr producentów zawierający każdą Sennalpe (chatę alpejską), +w której produkowany jest ser »Vorarlberger Alpkäse« na obszarze geograficznym; oprócz podania nazwy łąki alpej­ +skiej i adresu Sennalpe musi złożyć specjalny wniosek odpowiedniego stowarzyszenia, aby mogła zostać wpisana do +tego rejestru. +Zezwala się na dalszy transport wykorzystanego mleka z jednej zatwierdzonej serowni alpejskiej do innej takiej mle­ +czarni w obrębie określonego obszaru. Aby zapewnić identyfikowalność, w nocie potwierdzającej dostawę mleka +należy podać ilość transportowanego mleka. +Aby zapewnić identyfikowalność sera »Vorarlberger Alpkäse« poza łańcuchami dostaw, stowarzyszenie składające +wniosek na żądanie umieszcza stosowny znak kazeinowy. Oznaczenie to zawiera numer seryjny. +Znak kazeinowy zawiera następujący tekst: +»G.U.-VBG +ALPKAESE +XXXXXX« +W przypadku każdego wyprodukowanego kręgu sera Sennalpe musi umieścić znak kazeinowy zawierający numer +seryjny przed odciśnięciem sera, a następnie umieścić stosowną notatkę w dziennym sprawozdaniu z produkcji. +W dziennym sprawozdaniu z produkcji uwzględnia się także datę produkcji, ilość przetworzonego mleka, tempera­ +turę ogrzewania oraz liczbę kręgów sera wyprodukowanych danego dnia. Przestrzeganie okresu dojrzewania można +prześledzić na podstawie dokumentacji/partii produkcyjnej. Ser może również dojrzewać i być przechowywany +w regionalnych komorach dojrzewalniczych na niższych wysokościach na określonym obszarze. +Sennalpe, która sprzedaje »Vorarlberger Alpkäse«, musi prowadzić dokumentację zapewniającą identyfikowalność +(np. noty potwierdzające dostawę/partie).”. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..5d5a5b0c0e540238037f5188167a89e043f7c4b4 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-40.txt @@ -0,0 +1,69 @@ +PL + +C 156/38 + +Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej + +3.5.2023 + +Uzasadnienie +Ponieważ specyfikacja nie zawierała do tej pory żadnych zasad dotyczących dowodu pochodzenia, uważa się za sto­ +sowne umieszczenie informacji dotyczące identyfikowalności produktu w pkt 4.4 (Dowód pochodzenia) specyfika­ +cji produktu. Zawiera on teraz przepisy zapewniające identyfikowalność produktu. Ponadto część tekstu przenie­ +siono z pierwotnego pkt 5 lit. h) (Etykietowanie) do pkt 4.4. W przyszłości zezwala się na dalszy transport +wykorzystanego mleka z jednej zatwierdzonej serowni alpejskiej do innej w obrębie określonego obszaru, ponieważ +przy obecnym stanie techniki nie ma to już wpływu na jakość i zapewnia produkcję sera „Vorarlberger Alpkäse” +(ChNP). Stało się to konieczne ze względu na rosnące trudności w znalezieniu pracowników przy ogromnej inten­ +sywności pracy i związanej z tym niepewności utrzymania produkcji serów alpejskich na lokalnych obszarach alpej­ +skich. W dokumentacji należy podać ilość transportowanego mleka. + +3. + +Obszar geograficzny + +Pkt 5 lit. c) specyfikacji produktu: +„Obszary obejmujące łąki i pastwiska alpejskie w austriackim kraju związkowym Vorarlberg. Oficjalnie uznane gos­ +podarstwa alpejskie znajdują się na wysokości od 1 000 m do 1 800 m n.p.m. i są prowadzone wyłącznie w miesią­ +cach letnich w ramach alpejskiego sezonowego pasterstwa wędrownego.”; +oraz przedłożona dodatkowo mapa Austrii +otrzymują następujące brzmienie: + +4.3. + +Obszar geograficzny + +„Ser »Vorarlberger Alpkäse« jest produkowany w kraju związkowym Vorarlberg na wysokości od 1 000 m do 1 800 +m n.p.m. Oficjalnie uznane gospodarstwa alpejskie są prowadzone wyłącznie w miesiącach letnich w ramach alpej­ +skiego sezonowego pasterstwa wędrownego.”. +Mapa hipsometryczna wyznaczonego obszaru geograficznego: +Uzasadnienie +Tekst został skrócony. Wymóg w specyfikacji dotyczący oficjalnie uznanych gospodarstw alpejskich znajduje się +w punkcie 4.5 (Metoda produkcji) (w szczególności punkt 4.5.1 (Surowiec – mleko)). Ponadto dodano nową mapę +wyznaczonego obszaru geograficznego. Mapa ta zawiera teraz również informacje o wysokości nad poziomem +morza. Przedmiotowa zmiana nie ma wpływu na granice obszaru geograficznego. + +4. + +Metoda produkcji + +Pierwotny tekst pkt 5 lit. e) (Metoda produkcji) specyfikacji produktu sformułowano bardziej precyzyjnie o podzie­ +lono go na punkty – 4.5.1 (Surowiec – mleko), 4.5.2 (Produkcja) i 4.5.3 (Wiedza fachowa – wiedza na temat pro­ +dukcji). +Pkt 5 lit. e) specyfikacji produktu: +„Mleko surowe nadające się do produkcji sera twardego, pozyskiwane w Alpach od urzędowo kontrolowanych stad +krów niekarmionych kiszonką, które nie jest poddawane obróbce termicznej, pasteryzacji ani sterylizacji w wirówce, +jest przetwarzane na miejscu, bez transportu i pośredniego przechowywania. Uzyskane wieczorem mleko jest +natychmiast przelewane do mniejszych pojemników (drewnianych baniek lub kadzi), aby umożliwić powstanie +śmietany. Następnego dnia śmietana (masło alpejskie) jest ręcznie odtłuszczana, aby uzyskać pożądaną zawartość +tłuszczu w produkcie. Dojrzałe i odtłuszczone mleko miesza się następnie w alpejskich (miedzianych) kotłach +z otrzymanym rano mlekiem pełnym, kulturami kwasu mlekowego/bakterii i alpejskimi podpuszczkami serowar­ +skimi. Skrzep jest usuwany ręcznie za pomocą chust serowarskich, bez użycia maszyn. Skrzep podgrzewa się do +temperatury 51,5–52,5 °C, prasuje się i regularnie poddaje się działaniu solanki w celu uzyskania dobrej skórki. Pro­ +dukcja sera odbywa się wyłącznie podczas letniego wypasu bydła (które jest karmione wyłącznie przez wypas na +alpejskich pastwiskach). Ze względu na krótki okres wypasu w Alpach (3–4 miesiące) produkt jest dostępny tylko +sezonowo i w ograniczonych ilościach. +Zabronione jest dodawanie mleka z gospodarstw doliny w jakiejkolwiek formie. +Kwestie dotyczące hodowli i zdrowia zwierząt oraz higieny w gospodarstwie i wśród pracowników regulują sto­ +sowne przepisy krajowe. Jakość zapewnia się dzięki inspekcjom oraz szkoleniom personelu i w zakresie higieny.” + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-44.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-44.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..7597f77137666845de15792766bca7d483a150b1 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-44.txt @@ -0,0 +1,78 @@ +PL + +C 156/42 + +Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej + +3.5.2023 + +Na przykład wymogi zawarte w pierwotnej specyfikacji (dotyczące umieszczenia na produkcie daty produkcji +i nazwy łąk lub pastwisk alpejskich) stały się zbędne ze względu na dokumentację, którą należy obecnie przedstawić +do celów dowodu pochodzenia. Doprecyzowano kwestię dotyczącą znaku kazeinowego. Umieszczanie tego znaku +na opakowaniach porcji sera stało się zbędne, ponieważ w przypadku porcji zagwarantowano identyfikowalność +partii. +Zasady dotyczące marek własnych zawarte w pkt 5 lit. h) (Etykietowanie) pierwotnej specyfikacji produktu przenie­ +siono do pkt 4.8 (Etykietowanie). +„Zezwala się na stosowanie prywatnych etykiet. Prywatna etykieta nie może jednak wprowadzać konsumenta +w błąd lub szkodzić dobrej reputacji ChNP”. +Uzasadnienie +Wyjaśniono i rozszerzono wymagania dotyczące zarządzania markami własnymi. W dalszym ciągu dozwolone +będą marki własne. +7. + +Poprawki redakcyjne + +7.1. + +Zaktualizowano nazwę właściwego organu państwa członkowskiego oraz szczegółowe informacje na jego +temat. + +7.2. + +Skorygowano adres grupy składającej wniosek. + +Uzasadnienie +Od czasu objęcia przedmiotowego oznaczenia ochroną adres grupy składającej wniosek uległ zmianie i została +zaktualizowana wraz ze zmienionymi danymi właściwego organu. +7.3. + +Organ kontrolny + +Część zawierająca dane kontaktowe organu kontrolnego została zmieniona, ponieważ organ ten jest obecnie spółką +prywatną, tj. Lacon GmbH. +7.4. + +Zmiany w układzie tekstu/sposobie prezentacji specyfikacji produktu + +Dokonano zmiany numeracji i zmiany niektórych tytułów, aby informacje były bardziej przejrzyste i precyzyjne. +7.5. + +Wymogi krajowe + +Punkt „Wymogi krajowe” został skreślony bez zastąpienia, ponieważ są one zbędne w świetle wymogów regulacyj­ +nych. +JEDNOLITY DOKUMENT + +„Vorarlberger Alpkäse” +Nr UE: PDO-AT-1413-AM01 – 5.4.2022 +ChNP (X) ChOG ( ) +1. + +Nazwa lub nazwy [ChNP lub ChOG] +„Vorarlberger Alpkäse” + +2. + +Państwo członkowskie lub państwo trzecie +Austria + +3. + +Opis produktu rolnego lub środka spożywczego + +3.1 + +Typ produktu [zgodnie z załącznikiem XI] +Klasa 1.3. Sery + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-48.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-48.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..fba71bf572f9d94527dd7a2c11b98f565d495415 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-48.txt @@ -0,0 +1,69 @@ +PL + +C 156/46 + +☒ + +5. + +Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej + +3.5.2023 + +Zmiany specyfikacji zarejestrowanego produktu oznaczonego ChNP lub ChOG, dla których jednolity doku­ +ment (lub dokument mu równoważny) nie został opublikowany, niekwalifikujące się do uznania za nie­ +znaczne zgodnie z art. 53 ust. 2 akapit trzeci rozporządzenia (UE) nr 1151/2012. + +Zmiana (zmiany) +Biorąc pod uwagę doświadczenie zdobyte w zakresie praktycznych aspektów związanych z chronioną nazwą od +czasu jej ustanowienia, wnioskowane zmiany w specyfikacji produktu są konieczne w celu bardziej szczegółowego +opisania wszystkich istotnych warunków produkcji i wprowadzania do obrotu, w tym poszczególnych etapów pro­ +dukcji, oraz zapewnienia jakości sera „Vorarlberger Bergkäse” (ChNP). +Poprzednią specyfikację produktu, składającą się z kilku odrębnych dokumentów i załączników, połączono w jeden +dokument, poprawiono oraz zaktualizowano, aby zapewnić klarowniejszy opis wymogów, zwłaszcza w odniesieniu +do metody produkcji oraz dowodu pochodzenia, co przyczynia się do zachowania jakości sera „Vorarlberger Berg­ +käse” (ChNP). +Dokładniej rzecz ujmując, wprowadzone zmiany dotyczą elementów opisanych poniżej. + +1. + +Opis produktu + +Tekst w pkt 5 lit. b) (Opis) oraz uzupełnienia wprowadzone do tego punktu pierwotnej specyfikacji produktu włą­ +czono do pkt 4.2 (Opis). Punkt ten podzielono z kolei na ppkt 4.2.1 (Informacje ogólne) i 4.2.2 (Właściwości). +Uszczegółowiono i uporządkowano pierwotny tekst. Skreślono treści dotyczące zawartości tłuszczu w suchej +masie. Zwiększono masę pojedynczych kręgów sera do 7–40 kg (zamiast 8–35 kg) oraz rozszerzono zakres wyso­ +kości formy do 8–12 cm (poprzednio 10–12 cm). Określono minimalny okres dojrzewania jako trwający 3 mie­ +siące. +Pkt 5 lit. b) specyfikacji produktu: +„»Vorarlberger Bergkäse« to ser produkowany z naturalnego mleka surowego (krowiego), o wynoszącej około 50 % +zawartości tłuszczu w suchej masie oraz mający ziarnistą skórkę od maziowej i dojrzałej po wysuszoną i od brązo­ +wożółtej po brązową. Kręgi ważą od 8 kg do 35 kg i mają wysokość 10–12 cm. Okrągłe dziury o wielkości zbliżo­ +nej do wielkości grochu są matowe lub błyszczące i równomiernie rozmieszczone. Ser jest twardy lub plastyczny, +o barwie od kości słoniowej po jasnożółtą. Smak od ostrego po pikantny. Surowcem jest mleko pochodzące od +krów wypasanych na pastwiskach alpejskich i w dolinach odpowiednich do produkcji sera twardego, przy czym do +karmienia nie stosuje się kiszonki. Stosuje się wyłącznie naturalną podpuszczkę.” +oraz uzupełnienia w pkt 5 lit. b): +„Najważniejsze cechy wyróżniające to bez wątpienia ścisłe przestrzeganie zasad karmienia (zob. załącznik), małe +alpejskie mleczarnie, staranne ręczne dojrzewanie i dbałość o ser »Vorarlberger Bergkäse«, tradycyjne przetwarzanie +naturalnego mleka surowego produkowanego bez wykorzystania kiszonki oraz umiejętności serowarów. +Do dostarczania mleka upoważnione są jedynie gospodarstwa prowadzące wyłącznie ekstensywną gospodarkę +pastwiskami, bez produkcji kiszonek i karmienia nimi. Gospodarstwa mieszane (gospodarstwa, które karmią +młode bydło kiszonką) nie mogą dostarczać mleka. Mleko jest dostarczane co najmniej raz dziennie i przetwarzane +bezpośrednio w zakładzie. +Fakt, że ser produkuje się w małych gospodarstwach, pozwala zapewnić utrzymanie rzemieślniczego charakteru +produkcji i ostrożne obchodzenie się z tym serem. Skutkuje to również szczególną jakością i długim okresem przy­ +datności do spożycia sera »Vorarlberger Bergkäse«.” +zostają przeredagowane w następujący sposób: + +4.2. + +Opis + +4.2.1. Informacje ogólne +„Vorarlberger Bergkäse” to ser twardy wytwarzany z naturalnego krowiego mleka surowego produkowanego bez +wykorzystania kiszonki na górskich terenach Alp lub w dolinach alpejskich. Gospodarstwa, które karmią młode +bydło kiszonką (gospodarstwa mieszane), nie mogą dostarczać mleka. +Kręgi sera ważą od 7 kg do 40 kg, mają wysokość 8–12 cm i dojrzewają przez co najmniej 3 miesiące. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-51.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-51.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..ba65fcc4e9ff64cfa62d467258ce43a63ef11eb0 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-51.txt @@ -0,0 +1,45 @@ +PL + +3.5.2023 + +Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej + +C 156/49 + +Mapa wyznaczonego obszaru geograficznego (obszar zacieniony): + +Uzasadnienie +Dodano region Walgau, ponieważ sąsiaduje z opisanym dotychczas wyznaczonym obszarem i podlega tym samym +warunkom geologicznym, biologicznym i kulturowym, które spełniają kryteria przedmiotowej specyfikacji. Pozos­ +tały tekst ograniczono do informacji niezbędnych w przypadku danego obszaru geograficznego. Poprawiono błąd +typograficzny „Laiblachtal”. Prawidłowa nazwa regionu to „Leiblachtal”. Ponadto mapę „Tyrol-Vorarlberg” w specyfi­ +kacji produktu zastąpiono nową mapą wyznaczonego obszaru geograficznego. Ta nowa mapa jest bardziej prze­ +jrzysta i przedstawia obszar w bardziej szczegółowy sposób dzięki dodanemu cieniowaniu. +4. + +Metoda produkcji + +Pierwotny tekst pkt 5 lit. e) (Metoda produkcji) specyfikacji produktu sformułowano w bardziej precyzyjny sposób +i podzielono na pkt 4.5.1 (Surowiec – mleko), 4.5.2 (Produkcja) i 4.5.3 (Wiedza ekspercka – wiedza na temat pro­ +dukcji). +Bardziej precyzyjnie określono również metodę przetwarzania. Ponadto w bardziej szczegółowy sposób opisano +tradycyjną metodę produkcji w pkt 4.5.3 (Wiedza ekspercka – wiedza na temat produkcji). +Pkt 5 lit. e) specyfikacji produktu: +„»Vorarlberger Bergkäse« jest typowym produktem tradycyjnym. +Istotnym elementem procesu produkcji jest przestrzeganie surowych kryteriów produkcji mleka (wytyczne doty­ +czące jakości dla producentów mleka). +W szczególności: +— Do dostarczania mleka upoważnione są jedynie gospodarstwa prowadzące wyłącznie ekstensywną gospodarkę +pastwiskami, bez produkcji kiszonek i karmienia nimi, lub do produkcji sera »Vorarlberger Bergkäse« można sto­ +sować wyłącznie mleko pochodzące z takich gospodarstw. +— Mleko jest dostarczane do zakładów serowarskich co najmniej raz dziennie i jest tam bezpośrednio przetwa­ +rzane (bez dalszego transportu z jednego zakładu do drugiego). +Rzeczywista produkcja: +— Dostarczone mleko surowe (nie poddane termizacji, pasteryzacji ani sterylizacji przez odwirowywanie) jest częś­ +ciowo odtłuszczone (do zawartości tłuszczu wynoszącej ok. 3,3 %). +— Koaguluje się je za pomocą podpuszczki cielęcej oraz własnej serwatki i kultury kwasu mlekowego danego gos­ +podarstwa (w przypadku której doświadczenie serowara ma kluczowe znaczenie dla oceny oraz hodowli tej kul­ +tury). Dzięki zastosowaniu kultur serwatki ser »Vorarlberger Bergkäse« różni się znacznie od innych podobnych +produktów. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-53.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-53.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..a01e42ca1f895818ce96d90054e48ed1d398f4ee --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-53.txt @@ -0,0 +1,55 @@ +3.5.2023 + +PL + +Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej + +C 156/51 + +Podstawę sztuki serowarskiej stanowi wiedza ekspercka przetwórców mleka zaangażowanych w produkcję na różne +sposoby, w zależności od ich indywidualnej roli w procesie, dzięki czemu osiąga się typową jakość „Vorarlberger +Bergkäse”. +Zaczyna się to od zastosowania i hodowli kultur bakterii kwasu mlekowego. Na przykład ustalenie składu kultury +bakterii kwasu mlekowego, temperatury, okresów przerw, ilości i proporcji dodawanych bakterii oraz warunków +przechowywania wynika z doświadczenia danego przetwórcy mleka. +Jednym ze szczególnych potencjalnych skutków ich doświadczenia jest specyficzne przechowywanie i dojrzewanie +mleka w sposób sprzyjający tworzeniu się bakterii kwasu mlekowego, które znacznie poprawiają właściwości sera +pod względem okresu przydatności do spożycia, zapachu i smaku. Ilość podpuszczki cielęcej, czas i sposób krojenia +skoagulowanego mleka oraz wielkość skrzepu, dalszy rozwój sera i podgrzewanie mieszkanki skrzepu i serwatki +wynikają ze szczególnego doświadczenia serowara i decydują o jakości „Vorarlberger Bergkäse”. +Serowar musi bardzo dokładnie monitorować każdy etap produkcji sera i określić właściwy czas dla każdego etapu +przetwarzania. Na przykład staranne podgrzanie sera „Vorarlberger Bergkäse” do temperatury 51–54 °C po przecię­ +ciu skoagulowanego mleka stanowi istotny warunek długiego okresu przydatności sera do spożycia. Jednocześnie +należy ostrożnie obchodzić się z mlekiem, aby zapewnić zachowanie właściwości i składników aromatycznych +i mikrobiologicznych, a tym samym szczególnych cech mleka. Do tego dochodzi fakt, że mleko – ze względu na +zmieniające się w sposób naturalny warunki paszowe na łąkach górskich – nie posiada standardowych właściwości: +jego jakość (np. zawartość białka lub inny skład mleka) jest zmienna. Dzięki szerokiemu doświadczeniu serowarzy +wytwarzający ser „Vorarlberger Bergkäse” potrafią poradzić sobie z tymi naturalnymi wahaniami. +Staranna praca serowara na wszystkich etapach obróbki ma zasadniczy wpływ na dalszy przebieg procesu dojrze­ +wania, a tym samym na jakość produktu końcowego. Podczas dojrzewania należy także zwrócić szczególną uwagę +na ostrożne obchodzenie się z serem. W wyniku zdobytego doświadczenia serowar instynktownie wie, kiedy należy +obrócić, wyszczotkować i natrzeć ser, co ma znaczący wpływ na jego jakość. +Regularne spotkania kierowników zakładów przetwórstwa mleka lub serów, podczas których dzielą się oni zdobytą +wiedzą, dają początek ciągłemu procesowi szkolenia, przyczyniającemu się do utrzymania jakości sera „Vorarlberger +Bergkäse” oraz zachowania związanej z nim tradycji. +Uzasadnienie +W procesie produkcji wprowadzono zmiany, aby zapewnić niepowtarzalną jakość sera „Vorarlberger Bergkäse”, +która oparta jest przede wszystkim na znajomości tradycyjnej metody produkcji przez producentów. Wraz ze zmie­ +nionymi już sformułowaniami zawartymi w pierwotnej specyfikacji, tę tradycyjną metodę produkcji opisano w bar­ +dziej szczegółowy sposób, w szczególności przez dokładniejsze określenie metody przetwarzania. Skreślono wyrazy +„o zawartości tłuszczu wynoszącej 3,3 %”, nie zastępując ich, ponieważ nie ma takiej potrzeby, biorąc pod uwagę +obowiązujące wymogi prawne. +Poszczególne zmiany odnoszą się do następujących punktów: +— Surowiec – mleko +W celu zapewnienia zrównoważonego zaopatrzenia w składniki odżywcze niezbędne dla dobrostanu zwierząt, nie­ +zależnie od wyjątkowych warunków klimatycznych, takich jak susze, umożliwiono zakup rozdrobnionego ziarna +i stosowanie go jako paszy wyrównawczej i uzupełniającej w proporcji do 30 % suchej masy rocznie. Uzupełniająca +pasza w postaci rozdrobnionego ziarna w proporcji do 30 % jest również niezbędna dla dobrostanu zwierząt w celu +zapewnienia odpowiedniego żywienia w okresach wysokiej wydajności mlecznej. Powyższe odstępstwo odnoszące +się do dodatków paszowych nie wpływa na wysoką i stałą jakość mleka, ponieważ większość pasz objętościowych +musi pochodzić z wyznaczonego obszaru. +W przyszłości dozwolony będzie dalszy transport z jednego zakładu do drugiego na określonym obszarze, ponie­ +waż przy obecnym stanie techniki nie ma to już wpływu na jakość. Ponadto przy obecnym stanie techniki dzienna +dostawa mleka nie jest decydującym parametrem jakościowym i z tego powodu skreślono ten tekst z pierwotnej + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-26.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-26.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..45d978be8ba44d2246d0803198e49348c2843bc6 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-26.txt @@ -0,0 +1,59 @@ +C 156/24 + +PT + +Jornal Oficial da União Europeia + +3.5.2023 + +Características específicas (por comparação com as bebidas espirituosas da mesma categoria) +— Dado manter as suas características aromáticas e estas evoluírem corretamente com um teor alcoólico superior, a +«Borzag pálinka» tem um título alcoométrico superior a 40 % vol. Apresenta um teor de substâncias voláteis não +inferior a 350 g/hl de álcool a 100 % vol., que se deve à riqueza aromática da matéria-prima, o ébulo, presente no +distrito de Nógrád. +— As notas aromáticas características da «Borzag pálinka» incluem a doçura (sabor agradável a chocolate, fruta e +mel), os aromas de especiarias, possivelmente um caráter herbáceo (hortelã, ervas frescas, baunilha, anis, zimbro), +podendo também apresentar notas de casca de laranja e de maçapão provenientes das bagas. +5. + +Definição da área geográfica +Área administrativa do distrito de Nógrád. + +6. + +Método de produção da bebida espirituosa +A trituração dos frutos, fermentação, destilação e colocação em cuba de repouso devem ter lugar numa destilaria da +área geográfica. +As principais etapas da produção da «Borzag pálinka» são as seguintes: +1. Seleção e receção dos frutos +2. Preparação do mosto +3. Fermentação +4. Destilação +5. Repouso e armazenagem +6. Produção e tratamento da «pálinka» + +6.1. Seleção e receção dos frutos +Os frutos devem apresentar-se maduros, sem podridão nem corpos estranhos. +6.2. Preparação do mosto +Uma vez as bagas separadas do pé e trituradas, mas apenas de modo a danificar as sementes (reduzindo a possibilidade +de formação de cianeto de hidrogénio), a matéria-prima é introduzida diretamente nas cubas de fermentação (aço +inoxidável, eventualmente plástico). +No caso das bagas em seco e dependendo da consistência dos frutos, poderá ser necessário adicionar água, para que a +fermentação se possa processar de modo correto. +6.3. Fermentação +É permitida e recomendada a utilização das tecnologias e dos materiais auxiliares mais modernos (fermentação +controlada, leveduras cultivadas, enzimas pécticas). O pH ótimo do mosto situa-se entre 2,8 e 3,5. O mosto +fermentado deve ser destilado o mais rapidamente possível, o mais tardar 30 dias após a fermentação. Se necessário, +o mosto fermentado deve ser armazenado a 10-22 °C. +6.4. Destilação +Para a produção de «Borzag pálinka», pode utilizar-se qualquer equipamento de destilação disponível no mercado. Se +tiver sido produzida utilizando equipamento de destilação em cobre com uma capacidade máxima de 1 000 litros, +com pelo menos uma dupla destilação fracionada, a «pálinka» pode levar uma menção que indica que foi +especificamente usada a tecnologia de alambique. +6.5. Repouso e armazenagem +Após a refinação/destilação, a «Borzag pálinka» deve ser colocada a repousar num espaço protegido da luz, com uma +temperatura uniforme inferior a 20 °C e humidade moderada, de modo a permitir a mistura dos aromas e perfumes +complexos. A fase de repouso deve ter uma duração mínima de 60 dias. Durante esse período, a «pálinka» não deve +passar por nenhum processo físico ou químico. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-31.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-31.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..f53cc9f6031395d13d8e7ccb160313aacb6b453b --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-31.txt @@ -0,0 +1,57 @@ +3.5.2023 + +PT + +Jornal Oficial da União Europeia + +C 156/29 + +As condições pedológicas do distrito de Szabolcs-Szatmár-Bereg são excelentes para a produção de maçãs. As +condições edafoclimáticas das zonas geográficas naturais do distrito de Szabolcs-Szatmár-Bereg permitiram produzir, +no distrito, maçãs e outras espécies frutícolas características de climas temperados, de forma economicamente viável +(Pethő, 2005). +O distrito de Szabolcs-Szatmár-Bereg abrange a planície aluvial da Transtisza, segunda maior planície aluvial da +Hungria, cuja altitude varia de 20 a 50 metros. O teor de húmus (cerca de 2 %) e o elevado teor de cálcio do solo de +chernozeme – que se desenvolveu nos solos arenosos de loesse nas partes planas da planície aluvial –, juntamente +com o limo leve depositado pelos afluentes do Tisza, são favoráveis à plantação de macieiras. +O número de horas de insolação situa-se entre 1 950 e 2 050, ou seja, cerca de 300 a 400 horas mais do que a oeste e +a norte da Hungria. As condições climáticas do distrito são, por conseguinte, favoráveis à produção de maçã. Para +além da insolação, o clima é também influenciado por massas de ar oceânicas, continentais e mediterrânicas. +Consequentemente, observa-se, por vezes, uma influência oceânica dominante, enquanto, noutras ocasiões, domina a +influência continental. +No distrito de Szabolcs-Szatmár-Bereg, o período vegetativo inicia-se seis a oito dias mais tarde do que noutros +distritos da Hungria. Os verões são moderadamente quentes, com uma temperatura média de 20 a 23 °C em julho. +Nos meses do outono, a temperatura média diária é de 1 a 2 °C inferior à do resto do país, devido a uma radiação +noturna mais elevada, que permite abrandar o processo de maturação. +As qualidades intrínsecas que permitem desfrutar da «Szabolcsi alma» decorrem principalmente dos fatores ambientais +durante a maturação: temperatura, luz solar e humidade matinal. Durante os meses de verão, a humidade relativa do +ar é de cerca de 75 %. A elevação da humidade relativa em setembro tem um efeito extremamente benéfico na +coloração dos frutos e no ritmo de maturação. O processo de maturação do «Szabolcsi alma» é, por conseguinte, +mais lento, permitindo incorporar os vários nutrientes no fruto. Por isso, a maçã «Szabolcsi alma» tem um elevado +teor de açúcares: pelo menos, 12 °Brix, no caso da Gala, Red Delicious e Idared e, pelo menos, 13 °Brix, no caso da +Jonathan, Jonagold, Golden Delicious e Pinova. É este teor de açúcares que confere à maçã o caráter agridoce. +Nos dias quentes de setembro, a elevada humidade relativa e o arrefecimento noturno, juntamente com a formação de +orvalho matinal, contribuem significativamente para a coloração vibrante da «Szabolcsi alma» e para o +desenvolvimento da acidez pronunciada e dos aromas, resultando num aroma agridoce. +Devido ao elevado teor de cálcio do solo, a polpa dos frutos tem também um teor de cálcio mais elevado, tornando-se +estaladiça, com uma firmeza de, pelo menos, 5,5 kg/cm2. +Além de disporem de uma área de produção ideal, os produtores do distrito de Szabolcs-Szatmár-Bereg beneficiam de +conhecimentos especializados decorrentes da experiência acumulada ao longo de séculos, com impacto positivo na +produção da «Szabolcsi alma». A perícia na produção de «Szabolcsi alma» é transmitida de geração em geração na +área geográfica delimitada. +A atualização dos conhecimentos dos produtores quanto às variedades, à utilização de material de propagação +certificado e ao cultivo é crucial para as características referidas no ponto 3.2. A Estação de Újfehértó do Instituto de +Investigação sobre Cultura de Frutos e Plantas Ornamentais tem vindo, há mais de 70 anos, a apoiar a manutenção de +variedades e a produção de material de propagação certificado, além de prestar aconselhamento especializado. Realiza +investigação sobre a área de produção da «Szabolcsi alma», o registo de árvores de fruto, o cultivo e o estudo +fisiológico das variedades de maçã, assim como o desenvolvimento de métodos de certificação varietal. +A produção frutícola tem uma tradição multissecular no distrito de Szabolcs-Szatmár-Bereg, graças às condições +edafoclimáticas propícias. Tal é comprovado nas obras do famoso viajante otomano Evliya Çelebi, que percorreu a +Hungria entre 1660 e 1666, nas quais descreve a fertilidade dos pomares de Szabolcs, a riqueza dos produtores e a +fruta extremamente saborosa. Além disso, refere a abundância de frutos na zona, utilizados para a alimentação dos +exércitos otomanos invasores. +Após a Segunda Guerra Mundial, foi lançado um grande programa de plantações, que levou à concentração de quase +50 % dos pomares de maçãs do país no distrito de Szabolcs-Szatmár-Bereg, representando mais de metade da +produção nacional. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-33.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-33.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..35ff1d68ae5608511ed244b9d3a80ea5aa76731e --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-33.txt @@ -0,0 +1,60 @@ +PT + +3.5.2023 + +Jornal Oficial da União Europeia + +C 156/31 + +Publicação de um pedido de registo de um nome em conformidade com o artigo 50.o, n.o 2, alínea a), +do Regulamento (UE) n.o 1151/2012 do Parlamento Europeu e do Conselho relativo aos regimes de +qualidade dos produtos agrícolas e dos géneros alimentícios +(2023/C 156/06) + +A presente publicação confere o direito de oposição ao pedido nos termos do artigo 51.o do Regulamento (UE) +n.o 1151/2012 do Parlamento Europeu e do Conselho (1), por um período de três meses a contar da data de publicação. + +DOCUMENTO ÚNICO + +«SIDRA DA MADEIRA» +N.o UE: PGI-PT-02641 – 14.10.2020 +DOP ( ) IGP (X) +1. + +Nome(s) +«Sidra da Madeira» + +2. + +Estado-Membro ou país terceiro +Portugal + +3. + +Descrição do produto agrícola ou género alimentício + +3.1. Tipo de produto +Classe 1.8. Outros produtos do anexo I do Tratado (especiarias, etc.) + +3.2. Descrição do produto correspondente ao nome indicado no ponto 1 +A «Sidra da Madeira» é a bebida obtida pela fermentação do sumo natural proveniente da prensagem de frutos frescos +de macieira (Malus domestica Borkh.) e, por vezes, também de misturas de frutos de macieira e pereira (Pyrus communis +L.), das variedades tradicionais e de outras variedades destas espécies, exclusivamente produzidas na ilha da Madeira, +que é elaborada seguindo modos de produção tradicionais ou particulares da ilha. +Apresenta-se como uma sidra natural obtida exclusivamente pela fermentação do sumo proveniente do corte, +trituração, esmagamento e prensagem de maçãs/peros e, por vezes, também de peras de produção local, pelo que o +seu conteúdo em açúcares e em dióxido de carbono é unicamente de origem endógena. Pode também apresentar-se +como sidra natural gaseificada, com uma efervescência resultante, no todo ou em parte, da adição de dióxido de +carbono. +Em termos gerais, apresenta: um teor alcoólico mínimo de 5 % (em volume a 20 oC); um teor em açúcares +fermentáveis inferior a 15 g/l; uma acidez total (em ácido málico) mínima de 3 g/l, podendo chegar aos 10 g/l; uma +acidez volátil (expressa em ácido acético) máxima de 1,8 g/l e um teor máximo de dióxido de enxofre total (expressos +em SO2) de 200 mg/l. +Consoante as combinações das espécies e variedades dos frutos que lhe dão origem, a «Sidra da Madeira» pode +apresentar uma coloração que vai do citrino brilhante ao amarelo palha, com tons alaranjados, sendo de aspeto +límpido se filtrada ou com algum sedimento quando não é filtrada. +Tem um aroma genuíno e fresco, que revela um caráter frutado de média a forte intensidade, com notas evidentes de +maçã verde, maçã madura, marmelo e/ou citrinos, formando um conjunto equilibrado e agradável. +(1) JO L 343 de 14.12.2012, p. 1. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-34.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-34.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..39348125e9529a2419c78df2da3f78c5d33cc937 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-34.txt @@ -0,0 +1,62 @@ +PT + +C 156/32 + +Jornal Oficial da União Europeia + +3.5.2023 + +Normalmente é tranquila, apresentando um sabor leve e pouco doce que evolui revelando um equilíbrio harmonioso +entre a acidez e o amargor, acabando seco e distinguindo-se pela forte presença de maçã no aroma e no sabor e pela +frescura conferida pela sua singular acidez. +Apresenta-se no mercado como sidra engarrafada ou como sidra acondicionada em recipientes próprios (barris ou +garrafões) para comercialização em estabelecimentos de bebidas e de restauração ou para venda a retalho ao +consumidor final. +3.3. Alimentos para animais (unicamente para os produtos de origem animal) e matérias-primas (unicamente para os produtos +transformados) +As variedades tradicionais utilizadas na produção da «Sidra da Madeira» são as maçãs e peros barral, cara-de-dama, +branco, bico-de-melro, da-festa, domingos, da-ponta-do-pargo, calhau, focinho-de-rato e vime e, em alguns casos, as +peras do-santo e tenra-de-são-jorge. +A prática secular dos agricultores madeirenses, que propagam e partilham o material genético das árvores e frutos +com as características mais apreciadas para consumo em fresco e/ou produção de sidra, determina que se continuem +a produzir outras formas cultivadas de macieira/pereiro e de pereira, nomeadamente as maçãs baunesa, camacha, +espelho, parda, rajada, reineta-tenra-da-ccamacha e santa-isabel, os peros ázimo, amarelo, amargo, camoesa, +de-vinho, ouro, pevide, rajado, rijo, riscado, e da serra, bem como as peras santa-isabel ou de-santana, são-joão, curé +e as pardas, cujos frutos também são utilizados, embora com menor expressão, nos lotes destinados à produção da +«Sidra da Madeira». +Também porque, desde cedo, alguns produtores procuraram diversificar os seus pomares com variedades exóticas +vocacionadas para o consumo em fresco, como as maçãs golden, fuji, starking, royal-gala e reineta e a pera-rocha, +cuja presença na ilha, fora já, em muitos casos, referida por Vieira Natividade, em 1947. Sempre que estes frutos +estão disponíveis na exploração ou são exclusivamente produzidos na ilha podem ser aproveitados na produção de +«Sidra da Madeira». +São as misturas ou blends desta diversidade de variedades tradicionais de maçãs/peros e peras e, algumas vezes, +também de outras variedades destas espécies, produzidas na ilha e mais ou menos ácidas, amargas ou doces, que +contribuem para as características de riqueza de cores, aromas e sabores e de acidez refrescante que distinguem a +«Sidra da Madeira» das várias localidades da ilha e dos diferentes produtores. +3.4. Fases específicas da produção que devem ter lugar na área geográfica identificada +Todas as etapas da laboração, desde a produção da matéria-prima às operações de extração do sumo natural, à sua +fermentação e ao seu estágio e conservação, decorrem na ilha da Madeira. +3.5. Regras específicas relativas à fatiagem, ralagem, acondicionamento, etc., do produto a que o nome registado se refere +O acondicionamento da «Sidra da Madeira» em garrafas ou recipientes próprios (barris ou garrafões) para +comercialização a retalho ao consumidor final é realizado na ilha da Madeira, por forma a garantir a preservação das +cores, aromas e sabores próprios desta sidra natural, por vezes também gaseificada, evitando a ocorrência de +oxidações ou contaminações que comprometam as suas características organoléticas e assegurando a total +rastreabilidade do produto. +3.6. Regras específicas relativas à rotulagem do produto a que o nome registado se refere +— +4. + +Definição sucinta da área geográfica +Ilha da Madeira. + +5. + +Relação com a área geográfica +O pedido de registo «Sidra da Madeira» baseia-se na relação das suas características de cor, aroma e sabor, bem como +da sua marcada acidez, com a diversidade de combinações de frutos das variedades tradicionais e de outras +variedades de maçã e pera, exclusivamente obtidas na ilha da Madeira, que são utilizadas para a sua produção, e ainda +com as condições edafoclimáticas das localidades da produção destes frutos frescos. Para esta relação contribui +também a elevada reputação e importância que a produção de «Sidra da Madeira» detém nas várias localidades da ilha +onde é produzida. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-35.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-35.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..b330eace96a39abf38208a8d7d8a617c6d314668 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-35.txt @@ -0,0 +1,59 @@ +3.5.2023 + +PT + +Jornal Oficial da União Europeia + +C 156/33 + +Especificidade do produto +A «Sidra da Madeira» distingue-se por ser uma sidra natural, por vezes também gaseificada, que apresenta uma grande +diversidade de cores, aromas e sabores e também uma acidez vibrante, que lhe conferem elevado prestígio entre os +consumidores e resultam da fermentação do sumo natural proveniente da prensagem de diferentes blends ou +combinações de maçãs/peros e por vezes também peras frescos, das variedades tradicionais e de outras variedades +destas espécies, cultivados e colhidos em pomares das localidades da ilha da Madeira, com microclimas mais +temperados e com solos de acidez acentuada, que determinam suas características organoléticas próprias. +Apresenta também grande notoriedade entre produtores e consumidores pela elevada importância que esta produção +desde sempre representou para as populações das localidades da ilha com condições propícias à propagação dos +pomares de frutos frescos que lhe dão origem, onde foi desenvolvido o seu modo de produção mais tradicional e +onde também têm sido introduzidas novas práticas autorizadas neste tipo de bebida para melhorar e diferenciar a sua +produção, e que correspondem às localidades onde todos os anos são realizadas festas e eventos etnográficos +destinados à promoção da sua «Sidra da Madeira», bem como das maçãs/peros e peras utilizados na sua produção. + +Especificidade da área geográfica +Fatores naturais: a ilha da Madeira, localizada na região subtropical do Atlântico Norte, é uma ilha de origem vulcânica +com um relevo bastante irregular, com montanhas íngremes entrecortadas por vales profundos que formam uma +cordilheira central de orientação este-oeste, perpendicular aos ventos dominantes e com altitudes superiores a 1 200 +metros. Esta situação geográfica determina um clima ameno e com reduzida amplitude térmica, exceto nas zonas +mais elevadas, onde as temperaturas são mais baixas. A orografia da ilha e sua exposição aos ventos alísios +determinam a existência de uma grande variedade de microclimas, com uma vertente sul soalheira e protegida, +enquanto a norte é mais sombria, fresca e húmida. +Os solos dominantes de material originário basáltico apresentam diferentes características edáficas, em função do +aumento da altitude e da consequente alteração do clima, com aumento da precipitação e diminuição da temperatura, +pelo que a produção dos frutos utilizados na produção da «Sidra da Madeira» está concentrada nas localidades com +microclimas mais temperados e húmidos da ilha, principalmente acima dos 400 metros de altitude na sua vertente +sul e dos 300 metros da vertente norte, onde predominam os cambissolos e andossolos com características +semiácidas a ácidas e com boas condições de arejamento e drenagem. +Fatores humanos: entre as árvores de fruto introduzidas pelos primeiros povoadores portugueses, na década de vinte +do século XV, encontravam-se muitas variedades de maçãs/peros e peras provenientes de Portugal continental, que +encontraram as melhores condições para a sua propagação nas localidades com microclimas mais temperados e solos +predominantemente argiloarenosos e de acidez média a acentuada. +Acredita-se que a produção «Sidra da Madeira» começou logo que os pomares produziram frutos suficientes para o seu +consumo e transformação. Este facto é corroborado por relatos do cronista Gomes Eanes de Zurara (1410-1474) e +por outros registos que referem que era possível encontrar «vinho de peros» entre os mantimentos que, a partir de +meados do século XV, as armadas portuguesas vinham buscar à ilha da Madeira. +Sabe-se também que, desde início século XVII, a produção de «vinho de peros» acompanhou a produção do vinho da +Madeira, utilizando os mesmos lagares e, nalguns casos, sendo mesmo utilizado para adulterar esses vinhos, até que, +no início do século XX, a vinificação de maçãs/peros para produção de falso vinho da Madeira foi proibida. Os +produtores locais passaram portanto a fermentar o sumo das suas maçãs e peros para a produção de uma «nova +bebida» a que chamavam «cidra» ou «sidra» e posteriormente, «Sidra da Madeira», para a diferenciar das produções de +outras origens. +Para o desenvolvimento desta produção muito contribuiu um artigo publicado, em 1906, pelo Engenheiro Agrónomo +João da Mota Prego (1859-1931), que descrevia os procedimentos a adotar na «fabricação da cidra na Madeira» e +convidava os produtores locais a adotarem essa produção, sendo que muitos produtores ainda seguem hoje em dia as +suas recomendações. Também o Engenheiro Agrónomo Vieira Natividade (1899-1968), em 1947, ao descrever o +estado de desenvolvimento da fruticultura madeirense, caracterizou a grande diversidade de variedades +de maçãs/peros e peras existentes na ilha e identificou as freguesias que então mantinham a tradição de produção de +sidra. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-39.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-39.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d06858ae4e1961c5e366b1cf675735442d36f54a --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-39.txt @@ -0,0 +1,58 @@ +PT + +3.5.2023 + +Jornal Oficial da União Europeia + +C 156/37 + +4.2.2 Características +O queijo apresenta uma crosta amarela-acastanhada seca e granular, textura firme a macia, cor de marfim e, quando +fatiado, revela olhos redondos, de tom mate a brilhante, distribuídos de forma uniforme, mas esparsa, +aproximadamente do tamanho de ervilhas. Em geral, os olhos são redondos e do tamanho de ervilhas. O sabor é +suave, tornando-se picante com o passar do tempo. +Consoante o grau de cura, as características descritas podem ser mais ou menos pronunciadas, sem afetar ou alterar +a imagem global do «Vorarlberger Alpkäse». +O «Vorarlberger Alpkäse» pode ser comercializado em porções de diferentes tamanhos. +Fundamentação +A frase «O teor de matéria gorda no extrato seco é superior a 45 %» foi suprimida sem substituição, por não ser +necessária à luz dos requisitos legais em vigor. Na formulação parcialmente constante do caderno de especificações +e que foi depois completada, o maior nível de pormenor visa clarificar e melhorar o texto em termos de +exaustividade da descrição do produto, colocando assim à disposição do organismo de controlo parâmetros mais +precisos e mais fiáveis para garantir a sua qualidade. O período mínimo de cura também foi definido de forma mais +precisa e, por conseguinte, clarificado. +A situação do mercado e das vendas, com a tendência para queijos curados durante mais tempo, exige uma maior +tolerância em termos de altura do molde e de peso de cada queijo inteiro. Por conseguinte, o peso foi aumentado +para um máximo de 40 kg. Esta alteração não tem efeitos adversos nem influência na qualidade do «Vorarlberger +Alpkäse.» + +2. + +Prova de origem + +As observações anteriores relativas à história do produto no ponto 5, alínea d) (Prova de origem), do caderno de +especificações original, que tinham de ser apresentadas nesse ponto aquando do reconhecimento da denominação +em causa, são agora transferidas para o ponto 4.6 (Relação com a área geográfica). Em seu lugar, são introduzidas +disposições setoriais específicas sobre a garantia da rastreabilidade no ponto 4.4 (Prova de origem) do caderno de +especificações alterado: +«A associação requerente mantém um registo dos produtores, no qual é inscrito cada Sennalpe (chalé alpino) que +produz “Vorarlberger Alpkäse” na área geográfica, bem como o nome do alpe e o endereço de contacto. O Sennalpe +tem de apresentar um pedido específico à associação requerente para ser inscrito neste registo. +É permitido o transporte do leite utilizado de uma queijaria alpina aprovada para outra dentro da área delimitada. +Para efeitos de rastreabilidade, a quantidade de leite transportado deve ser documentada por meio de uma nota de +entrega. +A fim de assegurar a rastreabilidade do “Vorarlberger Alpkäse” em toda a cadeia de abastecimento, a associação +requerente emite, a pedido, uma marca de caseína com um número de série. +A marca de caseína a utilizar inclui o seguinte texto: +“G.U.-VBG +ALPKAESE +XXXXXX” +Para cada queijo inteiro produzido, o Sennalpe tem de apor a marca de caseína com o número de série antes de o +queijo ser prensado e registá-la no relatório de produção diária. Este relatório também documenta a data de +produção, a quantidade de leite transformado, a temperatura de aquecimento e o número de queijos produzidos +nesse dia. O cumprimento do período de cura pode ser rastreado através dos registos de produção/lotes. O queijo +pode também ser curado e armazenado em caves de cura regionais a altitudes mais baixas na área delimitada. +O Sennalpe é obrigado a manter registos da venda do “Vorarlberger Alpkäse” que permitam assegurar a +rastreabilidade (por exemplo, notas de entrega/lotes).» + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..e0dba40fd2e4eb2ca5131e5914d60623c860b5f3 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-40.txt @@ -0,0 +1,69 @@ +PT + +C 156/38 + +Jornal Oficial da União Europeia + +3.5.2023 + +Fundamentação +Como o caderno de especificações não continha, até agora, quaisquer regras em matéria de prova de origem, +considera-se adequado incluir informações sobre a rastreabilidade do produto no ponto 4.4 (Prova de origem) do +caderno de especificações. Desta forma, foram introduzidas disposições para garantir a rastreabilidade. Além disso, +uma parte do texto foi igualmente transferida do ponto 5, alínea h) (Rotulagem) para o ponto 4.4. O transporte +posterior do leite utilizado de uma queijaria alpina aprovada para outra dentro da área delimitada deverá ser +autorizado no futuro, tendo em conta que, graças ao estado atual da tecnologia, já não afeta a qualidade e garante a +produção de queijos com a DOP «Vorarlberger Alpkäse». Esta autorização tornou-se necessária devido à dificuldade +crescente para encontrar pessoal, dada a enorme intensidade de trabalho, e à incerteza sobre a manutenção da +produção de queijo alpino nos nossos alpes. A quantidade de leite transportado deve ser documentada. + +3. + +Área geográfica + +O ponto 5, alínea c), do caderno de especificações: +«Áreas compostas por alpes e pastagens alpinas na província austríaca de Vorarlberg. As explorações alpinas +oficialmente reconhecidas situam-se a altitudes compreendidas entre 1 000 m e 1 800 m acima do nível do mar e +exercem atividade apenas durante os meses de verão no contexto da transumância alpina.» +e o mapa adicional da Áustria agora apresentado +são alterados, passando a ter a seguinte redação: + +4.3. + +Área geográfica + +O «Vorarlberger Alpkäse» é produzido na província de Vorarlberg, a altitudes compreendidas entre 1 000 m e +1 800 m acima do nível do mar. As explorações alpinas oficialmente reconhecidas só exercem atividade durante os +meses de verão no contexto da transumância alpina. +Mapa de elevação da área geográfica delimitada: +Fundamentação +O texto foi encurtado. O requisito do caderno de especificações relativo às explorações alpinas oficialmente +reconhecidas consta do ponto 4.5 (Método de obtenção), mais especificamente do ponto 4.5.1 (Matéria-prima — +leite). Além disso, foi aditado um novo mapa da área geográfica delimitada, que agora também contém informações +sobre a altitude acima do nível do mar. A delimitação da área geográfica não foi modificada. + +4. + +Método de obtenção + +A redação original do ponto 5, alínea e) (Método de obtenção) do caderno de especificações foi melhor especificada +e dividida nos pontos 4.5.1 (Matéria-prima — Leite), 4.5.2 (Produção) e 4.5.3 (Experiência — Conhecimentos +relacionados com a produção). +O ponto 5, alínea e), do caderno de especificações: +«O leite cru sem silagem adequado para a produção de queijo de pasta dura, obtido nos Alpes a partir de efetivos de +vacas controlados oficialmente, que não é termizado, pasteurizado ou esterilizado por centrifugação, é +transformado no local, sem transporte nem armazenagem intermédia. O leite da ordenha da noite é imediatamente +transferido para recipientes mais pequenos (tinas ou cubas de madeira para leite) para permitir que a nata suba. No +dia seguinte, a nata (manteiga alpina) é removida manualmente, a fim de atingir o teor de matéria gorda desejado +para o produto. Este leite curado e desnatado é depois misturado com o leite inteiro da ordenha da manhã, com +culturas de bactérias lácticas e com coalho de queijo alpino, em caldeiras (de cobre) alpinas. A coalhada é removida +manualmente com panos queijeiros e sem recurso a máquinas, sendo aquecida a uma temperatura de 51,5 °C +a 52,5 °C, prensada e tratada regularmente com salmoura para uma boa formação da crosta. A produção de queijo +ocorre apenas durante o período estival de pastoreio do gado (que é alimentado exclusivamente em pastagens +alpinas). Dado o curto período de pastoreio alpino (três a quatro meses), o produto só está disponível sazonalmente +e em quantidades limitadas. +É proibido adicionar leite proveniente de explorações de vale, seja de que forma for. +A nível nacional, existem regras em matéria de criação e saúde animal e de higiene das explorações e do pessoal. A +qualidade é assegurada através de controlos, bem como de formação do pessoal e em higiene.» + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-44.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-44.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..2a2e80abbf62903adaa5064cf360038475ca67b5 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-44.txt @@ -0,0 +1,77 @@ +PT + +C 156/42 + +Jornal Oficial da União Europeia + +3.5.2023 + +Mais concretamente, os requisitos do caderno de especificações original (relativos à aposição no produto da data de +produção e do nome do alpe e/ou da pastagem alpina) tornaram-se desnecessários devido à documentação que deve +agora ser fornecida para efeitos de prova de origem. A marca de caseína a utilizar foi clarificada. A aposição desta +marca na embalagem das porções de queijo tornou-se desnecessária, uma vez que a rastreabilidade dos lotes é +garantida no caso das porções. +As regras relativas às marcas próprias estabelecidas no ponto 5, alínea h) (Rotulagem), do caderno de especificações +original foram transferidas para o ponto 4.8 (Rotulagem). +«É permitida a utilização de marcas próprias. A marca própria não pode, no entanto, ser de molde a induzir o +consumidor em erro ou a prejudicar a boa reputação da DOP.» +Fundamentação +Os requisitos relativos à gestão das marcas próprias foram clarificados e complementados. As marcas próprias +continuarão a ser autorizadas. +7. + +Alterações da redação + +7.1. + +O nome e os dados de contacto da autoridade competente do Estado-Membro foram atualizados. + +7.2. + +O endereço do agrupamento requerente foi corrigido. + +Fundamentação +O endereço do agrupamento requerente mudou desde a proteção da denominação e foi atualizado juntamente com +os dados de contacto alterados da autoridade competente. +7.3. + +Organismo de controlo + +A secção que contém os dados de contacto do organismo de controlo foi alterada, uma vez que este organismo é +agora uma empresa privada, a saber, a Lacon GmbH. +7.4. + +Alterações da estrutura/apresentação do caderno de especificações + +Renumeração e alteração de alguns títulos, a fim de tornar a informação mais clara e precisa. +7.5. + +Requisitos nacionais + +A rubrica «Requisitos nacionais» foi suprimida sem ser substituída, por não ser necessária à luz dos requisitos +regulamentares. +DOCUMENTO ÚNICO + +«Vorarlberger Alpkäse» +N.o UE: PDO-AT-1413-AM01 – 05.04.2022 +DOP (X) IGP ( ) +1. + +Nome(s) [da DOP ou IGP] +«Vorarlberger Alpkäse» + +2. + +Estado-Membro ou país terceiro +Áustria + +3. + +Descrição do produto agrícola ou género alimentício + +3.1 + +Tipo de produto [em conformidade com o anexo XI] +Classe 1.3. Queijos + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-48.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-48.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..71fd7dd86f969fe85dca47d05bf3bc9251d76f7d --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-48.txt @@ -0,0 +1,68 @@ +PT + +C 156/46 + +☒ + +5. + +Jornal Oficial da União Europeia + +3.5.2023 + +Alteração do caderno de especificações de DOP ou IGP registada, mas cujo documento único (ou +equivalente) não foi publicado, não considerada menor nos termos do artigo 53.o, n.o 2, terceiro parágrafo, +do Regulamento (UE) n.o 1151/2012. + +Alteração(ões) +À luz da experiência adquirida desde que a denominação passou a estar protegida, a alteração do caderno de +especificações solicitada é necessária a fim de fornecer uma descrição mais pormenorizada de todas as condições +relevantes para a produção e a comercialização – nomeadamente as diferentes fases da produção –, bem como +assegurar a qualidade da DOP «Vorarlberger Bergkäse». +O caderno de especificações em vigor foi redigido com base em vários documentos e anexos, que foram fundidos +num único texto revisto e atualizado, a fim de descrever mais claramente os requisitos aplicáveis ao processo de +produção e à prova de origem, contribuindo assim para preservar a qualidade da DOP «Vorarlberger Bergkäse». +Mais especificamente, as presentes alterações dizem respeito: +1. + +Descrição do produto + +O texto do ponto 5, alínea b) (Descrição), e os aditamentos ao referido ponto do caderno de especificações original +foram incluídos no ponto 4.2 (Descrição), o qual foi, por sua vez, dividido entre os pontos 4.2.1 (Generalidades) +e 4.2.2 (Características). O texto original passou a ser mais específico e estruturado. O teor de matéria gorda no +extrato seco foi suprimido. O peso do queijo inteiro de forma circular aumentou para 7 kg a 40 kg (em vez de 8 kg +a 35 kg) e o intervalo de altura do cincho foi alargado para 8 cm a 12 cm (anteriormente 10 cm a 12 cm). +Especificou-se que o período mínimo de cura é de três meses. +O ponto 5, alínea b), do caderno de especificações: +«O “Vorarlberger Bergkäse” é produzido com leite natural cru (de vaca) com aproximadamente 50 % de matéria +gorda no extrato seco e apresenta uma crosta granular, esfregada, entre gordurosa e seca, de cor amarelo-acastanhada a castanha. Os queijos, de forma circular, pesam entre 8 kg e 35 kg e têm uma altura de 10 cm +a 12 cm. Os olhos redondos com a dimensão aproximada de uma ervilha apresentam um tom entre baço e +brilhante e a sua distribuição é uniforme. O queijo possui uma consistência entre firme e maleável e uma cor que +varia entre o marfim e o amarelo-claro. O sabor é especiado a marcante. A matéria-prima consiste em leite de vacas +criadas em pastagens alpinas e vales adequados à produção de queijo de pasta dura, não sendo utilizada silagem na +sua alimentação. Só é utilizado coalho natural.» +e os aditamentos ao ponto 5, alínea b), +«As características distintivas mais significativas são, sem dúvida, o estrito cumprimento das regras de alimentação +(ver anexo), a pequena dimensão das queijarias alpinas, a cuidadosa cura manual e a atenção dada ao “Vorarlberger +Bergkäse”, a transformação tradicional do leite cru natural e isento de silagem, bem como as competências dos +queijeiros. +Só são autorizadas a fornecer leite as explorações com gestão puramente extensiva dos prados, que não produzam +silagem nem a utilizem na alimentação. As explorações mistas (que alimentam os bovinos jovens com silagem) não +estão autorizadas a fornecer leite. Este é fornecido pelo menos uma vez por dia e transformado diretamente nas +queijarias. +O facto de o queijo ser produzido em explorações de pequena dimensão garante que se mantenha a produção +artesanal e a manipulação cuidadosa do queijo, o que resulta igualmente na qualidade especial e no longo prazo de +conservação do “Vorarlberger Bergkäse”.» +passam a ter a seguinte redação: +4.2. + +Descrição + +4.2.1. Generalidades +O «Vorarlberger Bergkäse» é um queijo de pasta dura produzido com leite natural cru de vaca, alpino ou de vale, +isento de silagem. As explorações que alimentem os bovinos jovens com silagem (explorações mistas) não estão +autorizadas a fornecer leite. +Os queijos de forma circular pesam entre 7 kg e 40 kg, apresentam uma altura de 8 cm a 12 cm e são curados +durante, no mínimo, três meses. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-51.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-51.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..eade2c0f005a0eae8684f43ff1efa3d403ce479b --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-51.txt @@ -0,0 +1,45 @@ +PT + +3.5.2023 + +Jornal Oficial da União Europeia + +C 156/49 + +Mapa da área geográfica delimitada (área sombreada): + +Motivação +Aditou-se a região de Walgau por ser adjacente à área delimitada, tal como descrita até à data, e estar sujeita às +mesmas condições geológicas, biológicas e culturais que satisfazem os critérios constantes do caderno de +especificações. O restante texto foi reduzido às informações necessárias para a área geográfica. O erro tipográfico +«Laiblachtal» foi corrigido. O nome correto da região é «Leiblachtal». Além disso, o mapa «Tirol/Vorarlberg» +constante do caderno de especificações foi substituído por um novo mapa da área geográfica delimitada. O novo +mapa é mais claro e apresenta a área de forma mais pormenorizada devido ao aditamento do sombreado. +4. + +Método de obtenção + +O texto original do ponto 5, alínea e) (Método de obtenção), do caderno de especificações foi redigido com maior +rigor e dividido entre os pontos 4.5.1 (Matéria-prima – leite), 4.5.2 (Produção) e 4.5.3 (Competências especializadas +– conhecimentos relacionados com a produção). +O método de transformação também foi definido de forma mais precisa. Além disso, o método de obtenção +tradicional foi descrito de forma mais pormenorizada no ponto 4.5.3 (Competências especializadas – +conhecimentos relacionados com a produção). +O ponto 5, alínea e), do caderno de especificações, com a seguinte redação: +«O queijo “Vorarlberger Bergkäse” é um produto tradicional típico. +Uma componente essencial do processo de produção consiste no cumprimento de critérios rigorosos de produção +leiteira (orientações em matéria de qualidade para os produtores de leite). +Em especial: +— só são autorizadas a fornecer leite as explorações com gestão puramente extensiva dos prados, que não +produzam silagem nem a utilizem na alimentação; ou, só pode ser utilizado na produção de “Vorarlberger +Bergkäse” o leite proveniente dessas explorações, +— o leite é entregue na queijaria pelo menos uma vez por dia e é aí diretamente transformado (sem transporte +adicional entre queijarias). +Produção efetiva: +— o leite cru fornecido (não termizado, pasteurizado nem esterilizado por centrifugação) é parcialmente desnatado +(até um teor de matéria gorda de cerca de 3,3 %), +— é coalhado com coalho de vitela e a cultura de soro de leite e ácido láctico da própria exploração (para tal, a +experiência do queijeiro é fundamental para a avaliação e o cultivo desta cultura). Devido à utilização de +culturas de soro de leite, o “Vorarlberger Bergkäse” é muito diferente de outros produtos semelhantes, + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-53.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-53.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..97b04794e7ed08b19e6dd041f8c93183d9a24688 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-53.txt @@ -0,0 +1,57 @@ +3.5.2023 + +PT + +Jornal Oficial da União Europeia + +C 156/51 + +A arte da queijaria assenta no saber-fazer dos transformadores de leite que participam na produção de diferentes +formas, consoante o seu papel individual no processo, através do qual se obtém a qualidade típica do «Vorarlberger +Bergkäse». +O ponto de partida consiste na utilização e cultivo de bactérias lácticas. Por exemplo, o transformador de leite +determina, com base na sua experiência, a composição da cultura de bactérias lácticas, a temperatura, os períodos +de repouso, as quantidades e proporções adicionadas, bem como as condições de armazenamento. +Um pormenor importante da experiência dos transformadores consiste no armazenamento e cura específicos do +leite, de forma propícia à formação de bactérias lácticas que melhoram significativamente as características do +queijo em termos de período de conservação, odor e sabor. A quantidade de coalho de vitela, o momento e o modo +de corte do leite coalhado e o tamanho da coalhada, o desenvolvimento subsequente do queijo e o aquecimento da +mistura de coalhada e soro de leite resultam da experiência específica do queijeiro e explicam a qualidade do +«Vorarlberger Bergkäse». +O queijeiro tem de seguir escrupulosamente todas as etapas de produção do queijo e identificar o momento exato de +realização de cada uma delas. Por exemplo, o aquecimento cuidadoso do «Vorarlberger Bergkäse» a uma temperatura +compreendida entre 51 °C e 54 °C após o corte do leite coalhado é uma condição prévia importante para o longo +período de conservação do queijo. Paralelamente, o leite deve ser manipulado com grande precaução, para que +conserve as suas características e componentes aromáticos e microbiológicos e, por conseguinte, as suas qualidades +específicas. Convém referir ainda que, devido às condições de alimentação naturalmente variáveis nas pastagens de +montanha, o leite não possui características normalizadas; pelo contrário, a sua qualidade (em termos de teor de +proteínas ou de outros parâmetros ligados à composição, por exemplo) varia. Devido à sua longa experiência, os +fabricantes do «Vorarlberger Bergkäse» conseguem compensar especialmente bem estas variações naturais. +A gestão cuidadosa de todas estas etapas do processo por parte do queijeiro é crucial para o resto do processo de +cura e, por conseguinte, para a qualidade do produto final. Durante a cura, deve ainda prestar-se especial atenção ao +manuseamento cuidadoso do queijo. Graças à sua experiência, o queijeiro sabe instintivamente quando o queijo tem +de ser virado, escovado e esfregado, operações com um impacto significativo na qualidade do queijo. +As reuniões regulares dos gestores de transformadores de leite e/ou queijeiros, nas quais partilham os +conhecimentos adquiridos, constituem um processo de formação constante, contribuindo para manter a qualidade +e a tradição do «Vorarlberger Bergkäse». +Motivação +Foram introduzidas alterações no processo de fabrico para garantir a qualidade inigualável do «Vorarlberger +Bergkäse», que assenta sobretudo nos conhecimentos que os produtores possuem do método tradicional de fabrico. +No texto que já constava do caderno de especificações original e foi agora alterado, o método de produção +tradicional é descrito de forma mais pormenorizada, nomeadamente através de uma definição mais precisa do +método de transformação. A expressão «com um teor de matéria gorda de 3,3 %» foi suprimida e não substituída, +por se considerar desnecessária à luz dos requisitos legais em vigor. +As alterações individuais dizem respeito aos seguintes pontos: +— Matéria-prima (leite) +A fim de assegurar um abastecimento equilibrado dos nutrientes necessários ao bem-estar dos animais, +independentemente de condições climáticas excecionais (como secas), possibilitou-se a compra de grãos triturados +e a sua utilização como alimento compensatório e complementar, até um máximo anual de 30 % da matéria seca. +Para assegurar uma alimentação adequada ao bem-estar dos animais em períodos de elevada produção leiteira, são +necessários alimentos complementares sob a forma de grãos triturados, até um máximo de 30 %. Uma vez que a +maior parte dos alimentos grosseiros deve provir da zona delimitada – apesar de a derrogação atrás referida +permitir completar a alimentação –, garante-se a qualidade elevada e constante do leite. +No futuro, será permitido o transporte adicional entre queijarias dentro da área delimitada, uma vez que, tendo em +conta o estado atual da tecnologia, não terá impacto na qualidade. Além disso, a entrega diária de leite não é um +parâmetro de qualidade determinante, atendendo ao estado atual da tecnologia, pelo que este texto foi suprimido + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-26.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-26.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..6694d6d2edf3bcfbe6d2a7b4eff2444b96a52129 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-26.txt @@ -0,0 +1,58 @@ +RO + +C 156/24 + +Jurnalul Oficial al Uniunii Europene + +3.5.2023 + +Caracteristici specifice (în comparație cu băuturile spirtoase din aceeași categorie) +— „Borzag pálinka” are o tărie alcoolică peste 40 % vol., deoarece caracteristicile sale aromatice predomină și se +dezvoltă în mod corespunzător la o tărie alcoolică mai mare; are un conținut de substanță volatilă de cel puțin +350 g/hl de alcool 100 % vol., care se datorează bogăției aromatice a materiei prime, și anume bozul, din județul +Nógrád. +— Printre notele aromatice caracteristice ale „Borzag pálinka” se numără dulceața (un gust plăcut de ciocolată, fructe +și miere), gustul picant, eventual cu un caracter de mirodenii (mentă, mirodenii verzi, vanilie, anason, ienupăr), dar +pot fi prezente, de asemenea, note de coajă de portocale și de marțipan provenite din fructele sâmburoase. +5. + +Delimitarea ariei geografice +Zona administrativă a județului Nógrád + +6. + +Metoda de producere a băuturii spirtoase +Fructele originare din aria delimitată pot fi zdrobite, fermentate, distilate și maturate într-o distilerie situată în aria +geografică delimitată. +Principalele etape ale producției de „Borzag pálinka” sunt următoarele: +1. Selectarea și acceptarea fructelor +2. Zdrobire +3. Fermentare +4. Distilare +5. Maturare, depozitare +6. Producerea și tratarea „Borzag pálinka” + +6.1. Selectarea și acceptarea fructelor +Fructele trebuie să fie coapte și să nu conțină boabe stricate și materii străine. +6.2. Zdrobire +Boabele mici de fructe trebuie să fie dezbrobonite iar boabele trebuie zdrobite, dar numai în măsura în care sâmburii +rămân întregi (reducând posibilitatea formării cianurii de hidrogen). Materia primă este apoi introdusă direct în +rezervoarele de fermentare (din oțel inoxidabil, eventual din plastic). +În funcție de consistența fructelor, poate fi necesar să se adauge apă în cazul în care boabele sunt stafidite, deoarece +numai atunci poate avea loc o fermentare corespunzătoare. +6.3. Fermentare +Este permisă și recomandată utilizarea tehnologiilor de ultimă generație și a materialelor auxiliare (fermentație +controlată, drojdii de cultură, enzime pectice). pH-ul optim al borhotului este între 2,8 și 3,5. Borhotul fermentat +trebuie distilat cât mai curând posibil, dar nu mai târziu de 30 de zile de la fermentare. Dacă este necesar, borhotul +fermentat trebuie depozitat la 10-22 °C. +6.4. Distilare +„Borzag pálinka” poate fi produsă utilizând orice echipament de distilare disponibil în comerț. Tehnologia alambicului +poate fi menționată în mod specific dacă „Borzag pálinka” a fost produsă utilizând un echipament de distilare cu o +capacitate maximă de 1 000 de litri și o suprafață de cupru, cel puțin prin distilare fracționată dublă. +6.5. Maturare, depozitare +După rafinare/distilare, „Borzag pálinka” trebuie maturată într-o încăpere protejată de lumină, la o temperatură +uniformă mai mică de 20 °C și umiditate moderată, pentru a permite amestecul aromelor și parfumurilor complexe. +Durata perioadei de maturare trebuie să fie de cel puțin 60 de zile. În această perioadă „Borzag pálinka” nu trebuie +supusă la procese fizice sau chimice. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-31.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-31.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..5cd50883b6208c62079c92cca46f0962c7498b3b --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-31.txt @@ -0,0 +1,58 @@ +3.5.2023 + +RO + +Jurnalul Oficial al Uniunii Europene + +C 156/29 + +Condițiile pedologice ale județului Szabolcs-Szatmár-Bereg sunt excelente pentru producția de mere. Condițiile +pedologice și cele topografice-climatice ale zonelor geografice naturale ale județului Szabolcs-Szatmár-Bereg au făcut +posibilă cultivarea viabilă din punct de vedere economic în acest județ a merelor și a altor specii fructifere originare +din zone climatice temperate (Pethő, 2005). +În județul Szabolcs-Szatmár-Bereg se află cea de-a doua câmpie aluvială ca mărime din Ungaria, situată cu 20-50 de +metri mai sus de zona inundabilă Transtisza. Conținutul de humus – aproximativ 2 % – și conținutul mare de calciu +al cernoziomului care s-a dezvoltat pe solul nisipos din loess de pe porțiunile plane ale câmpiei aluviale, împreună cu +solul din lut ușor depus de afluenții râului Tisa, sunt favorabile pentru plantarea merilor. +Numărul de ore de soare este între 1 950 și 2 050, cu aproximativ 300-400 de ore mai mult decât în județele aflate în +vestul și nordul Ungariei. Așadar, condițiile climatice din județ sunt propice pentru producția de mere. Clima este +influențată nu doar de orele de soare, ci și de masele de aer oceanice, continentale și mediteraneene. Prin urmare, +uneori predomină influența oceanică, alteori predomină influența continentală. +În județul Szabolcs-Szatmár-Bereg, sezonul de vegetație începe cu 6-8 zile mai târziu decât în alte județe din Ungaria. +Verile sunt moderat de calde, temperatura medie în luna iulie fiind de 20-23 °C. În lunile de toamnă, media zilnică a +temperaturii este cu 1-2 °C mai mică decât în restul județului, datorită radiațiilor mai puternice din timpul nopții, +ceea ce permite încetinirea procesului de coacere. +Calitățile interne ale acestor mere și gustul „Szabolcsi alma” sunt determinate în primul rând de factorii de mediu din +timpul coacerii: temperatura, soarele și umezeala din zorii zilei. Umiditatea relativă a aerului este de aproximativ +75 % în lunile de vară. Umiditatea relativă mai ridicată din septembrie are un efect extrem de benefic asupra colorării +fructelor și asupra ritmului coacerii lor. Așadar, procesul de coacere a merelor „Szabolcsi alma” este mai lent, iar +fructele încorporează cantități mai mari din diverșii nutrienți. Prin urmare, merele „Szabolcsi alma” au un conținut +ridicat de zaharuri: în funcție de soi, minimum 12 °Brix în cazul merelor Gala, Red Delicious și Idared și minimum +13 °Brix în cazul merelor Jonathan, Jonagold, Golden Delicious și Pinova. Conținutul ridicat de zaharuri este cel care +conferă merelor „Szabolcsi alma” caracterul lor dulce-acrișor. +Zilele calde din septembrie, umiditatea relativă ridicată și răcoarea din timpul nopții, împreună cu roua care se +formează în zori, contribuie în mod semnificativ la culoarea vibrantă a merelor „Szabolcsi alma” și la dezvoltarea +acidității ridicate și a aromelor, rezultatul fiind un gust dulce-acrișor. +Conținutul ridicat de calciu al solului înseamnă că și pulpa fructului conține mai mult calciu, iar în consecință merele +„Szabolcsi alma” au o pulpă crocantă și o fermitate de cel puțin 5,5 kg/cm2. +Pe lângă că au o arie de producție ideală, cultivatorii din județul Szabolcs-Szatmár-Bereg beneficiază de o pricepere +dobândită prin acumularea de experiență de-a lungul secolelor, ceea ce are un impact pozitiv asupra producției de +„Szabolcsi alma”. În aria geografică delimitată, priceperea în ceea ce privește producția de „Szabolcsi alma” este +transmisă din generație în generație. +Pentru obținerea caracteristicilor prezentate la punctul 3.2 este crucială cunoașterea la zi de către producători a +soiurilor, a modului de utilizare a materialului de înmulțire certificat și a cultivării merelor. Stația de cercetare +Újfehértó a Institutului de cercetare privind cultivarea plantelor de rod și ornamentale sprijină această activitate de +peste 70 de ani, oferind servicii precum menținerea soiului, producția de material de înmulțire certificat și furnizarea +de consiliere de specialitate. Stația de cercetare studiază aria de producție a merelor „Szabolcsi alma”, înregistrarea +pomilor fructiferi, cultivarea și caracteristicile fiziologice ale soiurilor de mere și dezvoltarea unor metode de +certificare a soiurilor. +Grație condițiilor pedoclimatice benefice, producția de fructe are o tradiție seculară în județul Szabolcs-Szatmár-Bereg. +Acest lucru este atestat în lucrările celebrului călător otoman Evliya Çelebi, care, în volumele ce descriu călătoriile sale +prin Ungaria în perioada 1660-1666, a scris despre abundența din livezile din Szabolcs, despre bogăția cultivatorilor +și despre fructele extrem de aromate. De asemenea, el a scris că în zonă se obținea o producție de fructe atât de +abundentă încât a hrănit armatele invadatorilor otomani. +După cel de al Doilea Război Mondial, a fost lansat un mare program de plantare, ceea ce a dus la înființarea în județul +Szabolcs-Szatmár-Bereg a aproape 50 % dintre plantațiile de mere ale țării, care reprezintă peste jumătate din +producția națională. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-33.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-33.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..959031951b8a2058c593383e3022c323ad66c6c1 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-33.txt @@ -0,0 +1,59 @@ +3.5.2023 + +RO + +Jurnalul Oficial al Uniunii Europene + +C 156/31 + +Publicarea unei cereri de înregistrare a unei denumiri în temeiul articolului 50 alineatul (2) litera (a) +din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului privind sistemele +din domeniul calității produselor agricole și alimentare +(2023/C 156/06) + +Prezenta publicare conferă dreptul de opoziție la cererea de înregistrare în temeiul articolului 51 din Regulamentul (UE) +nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului (1) în termen de trei luni de la data prezentei publicări. + +DOCUMENT UNIC + +„Sidra da Madeira” +Nr. UE: PGI-PT-02641 — 14.10.2020 +DOP ( ) IGP (X) +1. + +Denumirea (denumirile) +„Sidra da Madeira” + +2. + +Statul membru sau țara terță +Portugalia + +3. + +Descrierea produsului agricol sau alimentar + +3.1. Tipul de produs +Clasa 1.8. Alte produse enumerate în anexa I la tratat (condimente etc.) + +3.2. Descrierea produsului căruia i se aplică denumirea de la punctul 1 +„Sidra da Madeira” este băutura care se obține prin fermentarea sucului natural presat din fructe proaspete din soiuri +tradiționale de mere și din alte soiuri de mere (Malus domestica Borkh.) și, uneori, din amestecuri de mere și de pere +(Pyrus communis L.), cultivate în mod exclusiv pe insula Madeira. Această băutură este fabricată conform metodelor de +producție tradiționale sau specifice insulei. +Este vorba despre un cidru natural produs exclusiv prin fermentarea sucului obținut prin tăierea, măcinarea, zdrobirea +și presarea merelor cultivate la nivel local și, uneori, a perelor, ceea ce înseamnă că conținutul de zahăr și de dioxid de +carbon al acestuia este de origine pur endogenă. De asemenea, acesta poate fi întâlnit sub formă cidru natural +carbogazos, care poate deveni efervescent, total sau parțial, prin adăugarea de dioxid de carbon. +În termeni generali, produsul are următoarele caracteristici: tărie alcoolică minimă de 5 % (în volume la 20 °C); +conținut de zaharuri fermentabile mai mic de 15 g/l; aciditate totală minimă (în acid malic) de 3 g/l și de până la +10 g/l; aciditate volatilă maximă (exprimată în acid acetic) de 1,8 g/l și conținut maxim total de dioxid de sulf +(exprimat în SO2) de 200 mg/l. +În funcție de combinația de specii și de soiuri de fructe utilizate, „Sidra da Madeira” are o culoare care variază de la +galben-lămâie strălucitor până la galben-pai, cu reflexe portocalii, cu aspect limpede în cazul în care produsul este +filtrat sau cu anumite sedimente în cazul în care nu este filtrat. +Are o aromă proaspătă, autentică, ce dezvăluie un caracter fructat de intensitate medie spre puternică, cu note +pronunțate de mere verzi, de mere coapte, de gutui și/sau de citrice, care formează un întreg echilibrat și agreabil. +(1) JO L 343, 14.12.2012, p. 1. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-34.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-34.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..061587cc06d188c6c0601e05909b98d6be7b5337 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-34.txt @@ -0,0 +1,64 @@ +RO + +C 156/32 + +Jurnalul Oficial al Uniunii Europene + +3.5.2023 + +De obicei, este liniștit și are un gust delicat, nu foarte dulce, ceea ce determină un echilibru armonios între notele acide +și cele amare, cu un gust rezidual sec. Se distinge printr-o aromă și un gust puternic de mere, iar prospețimea cidrului +se datorează acidității sale deosebite. +Produsul este comercializat sub formă de cidru îmbuteliat sau sub formă de cidru ambalat în recipiente adecvate +(butoaie sau bidoane) pentru a fi vândut în unitățile în care se servesc băuturi și mâncare, precum și pentru a fi +vândut cu amănuntul către consumatorul final. + +3.3. Hrană pentru animale (doar în cazul produselor de origine animală) și materii prime (doar în cazul produselor prelucrate) +Soiurile tradiționale utilizate pentru producția de „Sidra da Madeira” sunt merele „Barral”, „Cara-de-dama”, „Branco”, +„Bico de melro”, „Da Festa”, „Domingos”, „Da Ponta do Pargo”, „Calhau”, „Focinho de rato” și „Vime” și, în unele +cazuri, perele „Do Santo” și „Tenra de São Jorge”. +Practica străveche a fermierilor din Madeira care constă în înmulțirea și partajarea materialului genetic provenit de la +pomii și fructele cu cele mai bune caracteristici pentru consumul în stare proaspătă și/sau pentru producția de cidru +implică și cultivarea în continuare a altor soiuri de mere și de pere, în special merele „Baunesa”, „Camacha”, „Espelho”, +„Parda”, „Rajada”, „Reineta Tenra da Camacha”; „Santa Isabel”, „Ázimo”, „Amarelo”, „Amargo”, „Camoesa”, „De vinho”, +„Ouro”, „Pevide”, „Rajado”, „Rijo”, „Riscado” și „Serra” și perele „Santa Isabel ou de Santana”, „São João”, „Curé” și +„Pardas”, care sunt și ele utilizate, deși într-o măsură mai mică, în loturile destinate producției de „Sidra da Madeira”. +Întrucât unii producători au intenționat, încă de la început, să își diversifice livezile cu soiuri exotice destinate +consumului în stare proaspătă, cum ar fi merele „Golden”, „Fuji”, „Starking”, „Royal Gala” și „Reineta” și perele +„Rocha”, multe dintre acestea fiind deja identificate pe insulă de Vieira Natividade în 1947, aceste fructe pot fi +utilizate și pentru producția de „Sidra da Madeira” în cazul în care sunt disponibile în cadrul exploatației sau în cazul +în care au fost cultivate exclusiv pe insulă. +Amestecarea sau „combinarea” acestei game largi de soiuri tradiționale de mere și de pere și, uneori, a altor soiuri de +mere și de pere, care pot fi mai mult sau mai puțin acide, amare sau dulci și care sunt cultivate pe insulă, determină +bogăția de culori, arome și gusturi a „Sidra da Madeira”, precum și aciditatea răcoritoare specifică cidrului produs în +diferite localități ale insulei de diverși producători. + +3.4. Etape specifice ale producției care trebuie să se desfășoare în aria geografică delimitată +Toate etapele de fabricare a cidrului, de la producerea materiei prime, extragerea sucului natural și fermentare până la +învechire și conservare, se desfășoară pe insula Madeira. + +3.5. Norme specifice privind felierea, răzuirea, ambalarea etc. ale produsului la care se referă denumirea înregistrată +Ambalarea produsului „Sidra da Madeira” în sticle sau recipiente adecvate (butoaie sau bidoane) pentru vânzarea cu +amănuntul către consumatorul final are loc pe insula Madeira, pentru a se asigura conservarea culorilor, a aromelor și +a gusturilor specifice acestui cidru natural (uneori carbogazos), evitându-se orice oxidare sau contaminare care ar +putea afecta caracteristicile organoleptice ale produsului și pentru a se garanta deplina trasabilitate a produsului. + +3.6. Norme specifice privind etichetarea produsului la care se referă denumirea înregistrată +— + +4. + +Delimitarea concisă a ariei geografice +Insula Madeira. + +5. + +Legătura cu aria geografică +Cererea de înregistrare a cidrului „Sidra da Madeira” este întemeiată pe legătura dintre caracteristicile sale legate de +culoare, aromă și gust și de aciditatea pronunțată a acestuia și gama largă de combinații de fructe din soiuri +tradiționale și din alte soiuri de mere și de pere cultivate exclusiv pe insula Madeira, utilizate pentru producerea +cidrului, pe de o parte, și condițiile pedoclimatice din localitățile în care sunt cultivate fructele proaspete, pe de altă +parte. Reputația deosebită de care se bucură „Sidra da Madeira” și importanța care i se acordă în diferitele localități de +pe insulă în care este fabricat contribuie, de asemenea, la legătură. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-35.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-35.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..ab4807fbcedfc98d57d7cc6e4ac0c190358729cc --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-35.txt @@ -0,0 +1,56 @@ +3.5.2023 + +RO + +Jurnalul Oficial al Uniunii Europene + +C 156/33 + +Specificitatea produsului +„Sidra da Madeira” se distinge prin faptul că este un cidru natural (uneori carbogazos), cu o gamă largă de culori, +arome și gusturi și cu o aciditate care îi conferă vioiciune, caracteristici care au făcut ca produsul să devină foarte +popular în rândul consumatorilor și care rezultă din fermentarea sucului natural presat obținut din diferite +„amestecuri” sau combinații de fructe proaspete din soiuri tradiționale și alte soiuri de mere și, uneori, de pere, care +sunt cultivate și culese în livezile situate în diferite localități de pe insula Madeira cu microclimate mai temperate și +soluri mai acide care determină caracteristicile organoleptice specifice ale fructelor. +Cidrul este foarte cunoscut, de asemenea, de către producători și de către consumatori, deoarece a fost întotdeauna +foarte important pentru locuitorii din localitățile de pe insulă care prezintă condiții favorabile pentru cultivarea +fructelor proaspete din care se produce, unde s-a dezvoltat cea mai tradițională metodă de fabricare a cidrului și s-au +introdus noi practici autorizate pentru acest tip de băutură, pentru a se îmbunătăți și a se diferenția producerea +acestuia. De asemenea, aceste localități organizează anual „festivaluri” și evenimente folclorice pentru a-și promova +„Sidra da Madeira”, precum și merele și perele din care este produs. + +Specificitatea ariei geografice +Factori naturali. Madeira este o insulă vulcanică din regiunea subtropicală a Atlanticului de Nord. Relieful este foarte +neuniform, cu munți abrupți, separați de văi adânci, care formează un lanț muntos central ce se întinde de la est la +vest, perpendicular pe direcția vânturilor predominante, cu altitudini care depășesc 1 200 m. Grație poziției sale +geografice, Madeira are o climă blândă, doar cu mici fluctuații de temperatură, cu excepția terenurilor mai înalte, +unde temperaturile sunt mai scăzute. Relieful muntos al insulei și expunerea la vânturile alizee au produs o mare +varietate de microclimate, partea sudică fiind însorită și protejată, în timp ce partea nordică este umbroasă, mai +răcoroasă și umedă. +Caracteristicile solurilor bazaltice dominante se schimbă odată cu creșterea altitudinii și cu modificarea rezultată a +climei, care devine mai umedă și mai rece. Acesta este motivul pentru care fructele utilizate pentru producția de +„Sidra da Madeira” sunt cultivate în principal în zonele insulei care au microclimate mai temperate și mai umede, în +principal la altitudini de peste 400 m în partea sudică și de 300 m în partea nordică, unde predomină cambisolurile +și andosolurile semiacide până la acide, cu o bună aerare și drenare. +Factori umani. Printre pomii fructiferi introduși de primii coloniști portughezi în anii 1420 se numărau numeroase +soiuri de mere și de pere aduse din Portugalia, care au găsit condiții de creștere ideale în zonele cu microclimat mai +temperat și soluri predominant argilo-nisipoase, cu aciditate medie spre ridicată. +Se crede că producția de „Sidra da Madeira” a început imediat după ce livezile au produs suficiente fructe pentru +consum și pentru prelucrare. Acest lucru este confirmat de relatările cronicarului Gomes Eanes de Zurara +(1410-1474) și de alte evidențe care indică faptul că „vinul din mere” putea fi găsit printre proviziile pe care flotele +portugheze au început să le colecteze de pe insula Madeira începând cu mijlocul secolului al XV-lea. +Se cunoaște, de asemenea, faptul că „vinul din mere” era produs alături de vinul de Madeira de la începutul secolului al +XVII-lea, utilizându-se aceleași prese, și că, în unele cazuri, a fost utilizat chiar pentru contrafacerea acestuia până când +a fost introdusă, la începutul secolului al XX-lea, o interdicție privind producerea de vin din mere pentru vinul de +Madeira contrafăcut. Această interdicție i-a determinat pe producătorii locali să înceapă să fermenteze sucul lor de +mere pentru a fabrica „o băutură nouă”, denumită inițial „cidra” sau „sidra” și apoi „Sidra da Madeira”, pentru a-l +diferenția de cidrul produs în altă parte. +Articolul publicat în 1906 de către agronomul João da Mota Prego (1859-1931), care descrie metodele care trebuie +utilizate pentru a „fabrica cidru în Madeira” și care invită producătorii locali să adopte producția de cidru, a contribuit +în mod semnificativ la dezvoltarea produsului, numeroși producători urmând în continuare recomandările sale și în +prezent. În plus, atunci când a descris evoluția cultivării fructelor în Madeira, în 1947, agronomul Vieira Natividade +(1899-1968) a cartografiat gama largă de soiuri de mere și de pere de pe insulă și a identificat parohiile în care se +continua tradiția fabricării cidrului. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-39.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-39.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..3d22d714265185c99a79cb33c9ef848c05b1c4bc --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-39.txt @@ -0,0 +1,61 @@ +RO + +3.5.2023 + +4.2.2 + +Jurnalul Oficial al Uniunii Europene + +C 156/37 + +Caracteristici + +Brânza are o crustă granulară uscată, de o culoare care variază de la galben-maroniu până la maro, și o textură fermă +până la netedă. Este de culoare fildeșie. La feliere, brânza prezintă găuri rotunde, mate până la lucioase, distribuite +uniform, însă rare, de o dimensiune apropiată de cea a boabelor de mazăre. În general, găurile sunt rotunde și de +dimensiunea boabelor de mazăre. Gustul brânzei este delicat, devenind picant odată cu maturarea. +În funcție de gradul de maturare, caracteristicile descrise pot fi mai mult sau mai puțin pronunțate, fără a fi afectată +sau modificată imaginea generală a «Vorarlberger Alpkäse». +Brânza «Vorarlberger Alpkäse» poate fi comercializată în porții de diferite mărimi.” +Motive +Cuvintele „pondere a grăsimii în substanță uscată de peste 45 %” au fost eliminate fără a fi înlocuite, deoarece nu sunt +necesare în contextul cerințelor legale existente. Textul, din care o parte provine din caietul de sarcini și o parte a fost +adăugată, a fost formulat mai precis pentru a clarifica și a îmbunătăți caracterul complet al descrierii produsului, +furnizând astfel organismului de control parametri mai exacți și mai fiabili ai produsului, cu care să se asigure +calitatea acestuia. Perioada minimă de maturare a fost, de asemenea, definită cu mai multă precizie și, prin urmare, +a fost clarificată. +Situația de pe piață și a vânzărilor, caracterizată de o tendință în favoarea brânzeturilor maturate pentru o perioadă +mai lungă, impune o mai mare toleranță în ceea ce privește înălțimea formei și greutatea fiecărei roți de brânză. +Prin urmare, greutatea a fost mărită până la maximum 40 kg. Această modificare nu afectează negativ și nu +influențează calitatea produsului „Vorarlberger Alpkäse”. + +2. + +Dovada originii + +Observațiile anterioare referitoare la istoria produsului de la punctul 5 litera (d) (Dovada originii) din caietul de +sarcini inițial, despre care s-a stabilit să fie prezentate la acest punct la momentul recunoașterii denumirii în cauză, +au fost mutate acum la punctul 4.6 (Legătura cu aria geografică). În locul lor, la punctul 4.4 (Dovada originii) din +caietul de sarcini modificat au fost incluse dispoziții sectoriale privind asigurarea trasabilității: +„Asociația solicitantă ține un registru al producătorilor, în care este înscrisă fiecare Sennalpe (cabană alpină) în care se +produce brânză «Vorarlberger Alpkäse» în aria geografică, împreună cu numele muntelui și adresa de contact. +Sennalpe trebuie să înainteze asociației solicitante o cerere specifică pentru a fi inclusă în acest registru. +Este permisă transportarea suplimentară a laptelui utilizat în interiorul ariei delimitate, de la o fabrică autorizată de +brânzeturi alpine la alta. Pentru a se asigura trasabilitatea, cantitatea de lapte transportată trebuie să fie +documentată printr-o dispoziție de livrare. +Pentru a se asigura trasabilitatea produsului «Vorarlberger Alpkäse» dincolo de lanțurile de aprovizionare, asociația +solicitantă eliberează, la cerere, o marcă de cazeină. Aceasta conține un număr de ordine. +Marca de cazeină care trebuie utilizată cuprinde următorul text: +«G.U.-VBG +ALPKAESE +XXXXXX» +Pentru fiecare roată de brânză produsă, Sennalpe trebuie să aplice marca de cazeină, care conține numărul de ordine, +înainte de presarea brânzei și să o consemneze în raportul zilnic de producție. Raportul zilnic de producție +documentează, de asemenea, data producției, cantitatea de lapte prelucrat, temperatura de încălzire și numărul de +brânzeturi produse în ziua respectivă. Respectarea perioadei de maturare poate fi urmărită prin intermediul +evidențelor de producție/lotului. De asemenea, brânza poate fi maturată și depozitată în pivnițe de maturare +regionale aflate la altitudini mai mici în aria delimitată. +La comercializarea produsului «Vorarlberger Alpkäse», Sennalpe trebuie să țină evidențe care să permită trasabilitatea +(de exemplu, dispoziții de livrare/loturi).” + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..1ca4edd0149fcf9fbe20828395a8bdef5db8bcba --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-40.txt @@ -0,0 +1,70 @@ +RO + +C 156/38 + +Jurnalul Oficial al Uniunii Europene + +3.5.2023 + +Motive +Întrucât caietul de sarcini nu a inclus, până în prezent, nicio normă cu privire la dovada originii, se consideră adecvat +să se includă informații privind trasabilitatea produsului la punctul 4.4 (Dovada originii) din caietul de sarcini. +Acesta cuprinde acum dispoziții pentru asigurarea trasabilității. În plus, a fost mutată, de asemenea, o porțiune din +textul inițial de la punctul 5 litera (h) (Etichetarea) la punctul 4.4. Transportarea suplimentară a laptelui utilizat în +interiorul ariei delimitate, de la o fabrică autorizată de brânzeturi alpine la alta, trebuie permisă în viitor, deoarece, +având în vedere stadiul actual al tehnologiei, ea nu mai afectează calitatea și asigură producția de brânză cu DOP +„Vorarlberger Alpkäse”. Acest lucru a devenit necesar din cauza dificultății tot mai mari de a găsi personal, având în +vedere intensitatea enormă a muncii și incertitudinea aferentă legată de menținerea producției de brânză alpină pe +munții noștri. Cantitatea de lapte transportată trebuie să fie documentată. + +3. + +Aria geografică + +Punctul 5c din caietul de sarcini: +„Zone formate din munți înalți și pășuni alpine din provincia austriacă Vorarlberg. Fermele alpine recunoscute +oficial sunt situate la altitudini cuprinse între 1 000 m și 1 800 m deasupra nivelului mării și își desfășoară +activitatea numai în lunile de vară, în contextul transhumanței alpine.” +și harta Austriei oferită pe lângă aceste informații +au fost modificate după cum urmează: + +„4.3. + +Aria geografică + +Brânza «Vorarlberger Alpkäse» este produsă în provincia Vorarlberg, la altitudini cuprinse între 1 000 m și 1 800 m +deasupra nivelului mării. Fermele alpine recunoscute oficial își desfășoară activitatea numai în lunile de vară, în +contextul transhumanței alpine.” +„Harta topografică a ariei geografice delimitate:” +Motive +Textul a fost scurtat. Cerința din caietul de sarcini privind fermele alpine recunoscute oficial este prevăzută la +punctul 4.5 (Metoda de producție) [mai precis, la punctul 4.5.1 (Materia primă – Laptele)]. De asemenea, a fost +adăugată o nouă hartă a ariei geografice delimitate. Harta conține acum și informații privind altitudinea deasupra +nivelului mării. Acest lucru nu modifică delimitarea ariei geografice. + +4. + +Metoda de producție + +Textul inițial de la punctul 5 litera (e) (Metoda de producție) din caietul de sarcini a fost formulat cu mai multă +precizie și împărțit în punctele 4.5.1 (Materia primă – Laptele), 4.5.2 (Producția) și 4.5.3 (Cunoștințele de +specialitate – Cunoștințele privind producția). +Punctul 5e din caietul de sarcini: +„Laptele crud adecvat pentru producția de brânză cu pastă tare obținut în Alpi de la efective de vaci controlate în +mod oficial și a căror alimentație nu include furaje însilozate, care nu a fost supus unui tratament termic, +pasteurizat sau sterilizat prin centrifugare, este prelucrat la fața locului, fără transportare sau depozitare +intermediară. Laptele obținut seara se transferă imediat în recipiente mai mici (vase din lemn pentru lapte sau cuve) +pentru a putea prinde caimac. A doua zi, caimacul (untul alpin) este strâns manual de la suprafață, pentru a se obține +conținutul de grăsime dorit al produsului. Acest lapte maturat și degresat este apoi amestecat cu laptele integral +obținut dimineața, cu culturi de acid lactic/bacterii și cu cheaguri de brânză alpină în cazane alpine (din cupru). +Bucățile de coagul sunt extrase manual, cu ajutorul unor bucăți de pânză pentru brânzeturi și fără utilizarea +echipamentelor tehnice. Bucățile de coagul sunt încălzite la 51,5-52,5 °C, presate și tratate regulat cu saramură +pentru o bună formare a crustei. Producția de brânză se desfășoară numai în perioada de pășunat de pe timpul verii +al bovinelor (care sunt hrănite exclusiv prin pășunat pe pășuni alpine). Având în vedere perioada scurtă de pășunat +alpin (3-4 luni), produsul este disponibil doar sezonier și în cantități limitate. +Adăugarea de lapte provenit de la fermele din văi este interzisă, indiferent sub ce formă. +Există norme naționale în vigoare în ceea ce privește creșterea și sănătatea animalelor, precum și igiena fermelor și a +personalului. Asigurarea calității se realizează prin intermediul inspecțiilor și al formării pentru personal și în +domeniul igienei.” + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-44.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-44.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..f32a273ca720bd22ba92f698b8035c34552b5387 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-44.txt @@ -0,0 +1,76 @@ +RO + +C 156/42 + +Jurnalul Oficial al Uniunii Europene + +3.5.2023 + +De exemplu, cerințele din caietul de sarcini inițial (privind aplicarea pe produs a datei de producție și a numelui +muntelui și/sau al pășunii alpine) au devenit inutile, ca urmare a documentației care trebuie furnizată în prezent +pentru a dovedi originea. A fost clarificată marca de cazeină care trebuie utilizată. Aplicarea acestei mărci pe +ambalajul porțiilor de brânză nu mai este necesară, deoarece trasabilitatea loturilor este garantată în cazul porțiilor. +Normele privind mărcile private prevăzute la punctul 5 litera (h) (Etichetarea) din caietul de sarcini inițial au fost +mutate la punctul 4.8 (Etichetarea). +„Este permisă utilizarea mărcilor private. Cu toate acestea, marca privată nu trebuie să fie de natură să inducă în +eroare consumatorul sau să aducă atingere bunei reputații a DOP.” +Motive +Cerințele privind gestionarea mărcilor private au fost clarificate și extinse. Mărcile private vor fi permise în +continuare. +7. + +Modificări de redactare + +7.1. + +Numele și datele de contact ale autorității competente a statului membru au fost actualizate. + +7.2. + +Adresa grupului solicitant a fost corectată. + +Motive +Adresa grupului solicitant s-a schimbat de când s-a acordat protecție denumirii și a fost actualizată împreună cu +datele de contact modificate ale autorității competente. +7.3. + +Organismul de control + +Secțiunea care conține datele de contact ale organismului de control a fost modificată, deoarece organismul respectiv +este în prezent o societate privată, și anume Lacon GmbH. +7.4. + +Modificări ale structurii/prezentării caietului de sarcini + +Renumerotarea și modificarea unora dintre titluri pentru a face informațiile mai clare și mai precise. +7.5. + +Cerințele naționale + +Rubrica „Cerințe naționale” a fost eliminată fără a fi înlocuită, deoarece aceste cerințe nu sunt necesare având în +vedere cerințele de reglementare. +DOCUMENT UNIC + +„Vorarlberger Alpkäse” +Nr. UE: PDO-AT-1413-AM01 – 5.4.2022 +DOP (X) IGP ( ) +1. + +Denumirea (denumirile) [a (ale) DOP sau IGP] +„Vorarlberger Alpkäse” + +2. + +Statul membru sau țara terță +Austria + +3. + +Descrierea produsului agricol sau alimentar + +3.1 + +Tipul de produs (a se vedea anexa XI) +Clasa 1.3. Brânzeturi + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-48.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-48.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..812d0763e688b34180c05aaa2ef8bdaa14990ae2 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-48.txt @@ -0,0 +1,70 @@ +RO + +C 156/46 + +☒ + +5. + +Jurnalul Oficial al Uniunii Europene + +3.5.2023 + +Modificare a caietului de sarcini al unei DOP sau al unei IGP înregistrate pentru care nu a fost publicat un +document unic (sau un echivalent al acestuia), modificare ce nu trebuie considerată minoră în conformitate +cu articolul 53 alineatul (2) al treilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012. + +Modificare (modificări) +Având în vedere experiența dobândită de la stabilirea statutului de denumire protejată în ceea ce privește +gestionarea aspectelor practice legate de aceasta, modificările caietului de sarcini avute în vedere sunt necesare +pentru a se oferi o descriere mai detaliată a tuturor condițiilor importante de producție și de comercializare, +inclusiv a diferitelor etape ale producției, precum și pentru a se asigura calitatea DOP „Vorarlberger Bergkäse”. +Fostul caiet de sarcini, format din mai multe documente și anexe separate, a fost unificat într-un singur document, +revizuit și actualizat pentru a se asigura o descriere mai clară a cerințelor, în special în ceea ce privește metoda de +producție și dovada originii, contribuind astfel la păstrarea calității DOP „Vorarlberger Bergkäse”. +Mai precis, aceste modificări vizează: + +1. + +Descrierea produsului + +Textul de la punctul 5 litera (b) (Descrierea) și completările aduse acestui punct din caietul de sarcini inițial au fost +incluse la punctul 4.2 (Descrierea). La rândul său, punctul respectiv a fost împărțit în punctele 4.2.1 (Generalități) +și 4.2.2 (Caracteristici). Textul original a devenit mai specific și mai structurat. Conținutul de grăsime în substanță +uscată a fost eliminat. Greutatea fiecărei roți de brânză a fost mărită până la 7-40 kg (în loc de 8-35 kg), iar +intervalul de înălțime a formei a fost extins până la 8-12 cm (anterior 10-12 cm). Perioada minimă de maturare a +fost specificată ca fiind de 3 luni. +Punctul 5b din caietul de sarcini: +„Brânza «Vorarlberger Bergkäse» este obținută din lapte crud natural (de vacă), cu o pondere a grăsimii în substanță +uscată de aproximativ 50 %, și are o crustă de la spălată până la uscată, granulară, de o culoare care variază de la +galben-maroniu până la maro. Roțile de brânză cântăresc între 8 și 35 kg și au o înălțime de 10-12 cm. Găurile +rotunde, cu o dimensiune apropiată de cea a boabelor de mazăre, sunt între mate și lucioase și sunt distribuite +uniform. Brânza este fermă până la maleabilă și are o culoare care variază de la fildeșiu până la galben-deschis. +Gustul este între condimentat și picant. Materia primă este laptele provenit de la vaci care pasc pe pășuni alpine și +în văile adecvate pentru producția de brânză cu pastă tare, nefiind utilizate furaje însilozate pentru hrănirea +animalelor. Se utilizează numai cheag natural.” +și completările aduse punctului 5b: +„Cele mai importante caracteristici distinctive sunt, fără îndoială, respectarea strictă a normelor pentru hrănirea +animalelor (a se vedea anexa), fabricile de produse lactate alpine de mici dimensiuni, maturarea manuală cu grijă a +brânzei «Vorarlberger Bergkäse» și atenția acordată acestui produs, prelucrarea tradițională a laptelui crud natural și +obținut de la vaci a căror alimentație nu include furaje însilozate, precum și competențele producătorilor de brânză. +Numai exploatațiile cu o gestionare a pășunilor pur extensivă, care nu produc furaje însilozate și nici nu hrănesc +animalele cu acestea, au autorizația de a furniza lapte. Fermele mixte (exploatațiile care hrănesc bovinele tinere cu +furaje însilozate) nu au permisiunea de a furniza lapte. Laptele este furnizat cel puțin o dată pe zi și prelucrat direct +la fabrica de produse lactate. +Faptul că brânza se produce în exploatații de mici dimensiuni asigură menținerea producției artizanale și +manipularea atentă a brânzei. De asemenea, acestui fapt i se datorează calitatea specială și perioada lungă de +valabilitate a «Vorarlberger Bergkäse».” +au fost reformulate după cum urmează: + +„4.2. + +Descriere + +4.2.1. Generalități +«Vorarlberger Bergkäse» este o brânză cu pastă tare fabricată din lapte crud, natural și obținut de la vaci a căror +alimentație nu include furaje însilozate, alpin sau din văi. Fermele care hrănesc bovinele tinere cu furaje însilozate +(fermele mixte) nu au permisiunea de a furniza lapte. +Roțile de brânză cântăresc între 7 și 40 kg, au o înălțime de 8-12 cm și sunt maturate timp de cel puțin 3 luni. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-51.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-51.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..2f32c120a235c99dec11cd6a138ae873225fcbc7 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-51.txt @@ -0,0 +1,44 @@ +RO + +3.5.2023 + +Jurnalul Oficial al Uniunii Europene + +C 156/49 + +Harta ariei geografice delimitate (zona hașurată):” + +Motive +Regiunea Walgau a fost adăugată deoarece este adiacentă ariei delimitate descrise până în prezent și beneficiază de +aceleași condiții geologice, biologice și culturale care îndeplinesc criteriile caietului de sarcini. Restul textului a fost +scurtat astfel încât să includă doar informațiile necesare pentru aria geografică. Eroarea tipografică „Laiblachtal” a +fost corectată. Denumirea corectă a regiunii este „Leiblachtal”. În plus, harta „Tirol/Vorarlberg” din caietul de sarcini +a fost înlocuită cu o nouă hartă a ariei geografice delimitate. Noua hartă este mai clară și prezintă aria într-un mod +mai detaliat, datorită hașurării adăugate. +4. + +Metoda de producție + +Textul inițial de la punctul 5 litera (e) (Metoda de producție) din caietul de sarcini a fost formulat cu mai multă +precizie și împărțit în punctele 4.5.1 (Materia primă – Laptele), 4.5.2 (Producția) și 4.5.3 (Cunoștințele de +specialitate – Cunoștințele privind producția). +Metoda de prelucrare a fost, de asemenea, definită cu mai multă precizie. În plus, metoda tradițională de producție a +fost descrisă mai detaliat la punctul 4.5.3 (Cunoștințele de specialitate – Cunoștințele privind producția). +Punctul 5 litera (e) din caietul de sarcini are următorul conținut: +„Brânza «Vorarlberger Bergkäse» este un produs tradițional tipic. +O componentă esențială a procesului de producție este respectarea unor criterii stricte legate de producția laptelui +(orientări privind calitatea pentru producătorii de lapte). +În special: +— numai exploatațiile cu o gestionare a pășunilor pur extensivă, care nu produc furaje însilozate și nici nu hrănesc +animalele cu acestea, au autorizația de a furniza lapte sau numai laptele provenit de la astfel de ferme poate fi +utilizat pentru producția de brânză «Vorarlberger Bergkäse». +— Laptele este livrat cel puțin o dată pe zi la fabrica de brânzeturi și este prelucrat direct acolo (nu se mai realizează +niciun alt transport de la o fabrică de produse lactate la alta). +Producția reală: +— Laptele crud furnizat (care nu a fost supus unui tratament termic, pasteurizat sau sterilizat prin centrifugare) este +degresat parțial (până la un conținut de grăsime de aproximativ 3,3 %). +— Închegarea se realizează cu ajutorul cheagului de vițel și al culturii proprii de zer și de acid lactic a fermei +(experiența producătorului de brânză este esențială pentru evaluarea și cultivarea acestei culturi). Datorită +utilizării culturilor de zer, brânza «Vorarlberger Bergkäse» este foarte diferită de alte produse similare. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-53.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-53.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..a1d27a4a4601a8a1c393e486b120edaabc1cedad --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-53.txt @@ -0,0 +1,57 @@ +3.5.2023 + +RO + +Jurnalul Oficial al Uniunii Europene + +C 156/51 + +Arta obținerii brânzei se bazează pe cunoștințele de specialitate ale responsabililor de prelucrarea laptelui implicați +în producție în diferite moduri, în funcție de rolul fiecăruia în acest proces. Cu ajutorul acestor cunoștințe de +specialitate, se obține calitatea tipică a brânzei „Vorarlberger Bergkäse”. +Acest proces începe cu utilizarea și cultivarea culturilor de bacterii lactice. De exemplu, stabilirea compoziției +culturii de bacterii lactice, a temperaturii, a perioadelor de odihnă, a raportului și a cantităților adăugate, precum și +a condițiilor de depozitare se bazează pe experiența responsabilului de prelucrarea laptelui. +Un potențial efect deosebit al experienței sale este depozitarea și maturarea specifică a laptelui într-un mod favorabil +formării bacteriilor lactice, care îmbunătățesc în mod semnificativ caracteristicile brânzei în ceea ce privește +termenul de valabilitate, mirosul și gustul. Cantitatea de cheag de vițel, momentul și modul de tăiere a laptelui +închegat (coagulat) și dimensiunea bucăților de coagul, dezvoltarea ulterioară a brânzei și încălzirea amestecului +de coagul/zer sunt rezultatul experienței specifice a producătorului de brânză, pe ele bazându-se calitatea brânzei +„Vorarlberger Bergkäse”. +Producătorul de brânză trebuie să monitorizeze foarte îndeaproape fiecare etapă a producției de brânză și să +identifice momentul potrivit pentru fiecare etapă a prelucrării. De exemplu, încălzirea cu grijă a „Vorarlberger +Bergkäse” la 51-54 °C după tăierea laptelui coagulat este o condiție prealabilă importantă pentru termenul de +valabilitate lung al brânzei. În același timp, laptele trebuie manipulat cu grijă, pentru a se asigura conservarea +caracteristicilor și componentelor sale aromatice și microbiologice și, astfel, a calităților sale specifice. În plus, din +cauza condițiilor în mod natural schimbătoare ale pășunilor montane care constituie hrana animalelor, laptele nu +are caracteristici standard, ci mai curând o calitate (de exemplu, în ceea ce privește conținutul de proteine sau alte +substanțe din compoziția laptelui) care fluctuează. Cu ajutorul vastei lor experiențe, producătorii brânzei +„Vorarlberger Bergkäse” compensează în mare parte aceste fluctuații naturale. +Grija minuțioasă cu care producătorul de brânză efectuează toate etapele procesului este hotărâtoare pentru +maturarea ulterioară și, astfel, pentru calitatea produsului final. În timpul maturării, trebuie să se acorde o atenție +deosebită și manipulării cu grijă a brânzei. Datorită experienței sale, producătorul de brânză știe instinctiv când +trebuie întoarsă, periată și frecată brânza, el având, prin urmare, un impact semnificativ asupra calității brânzei. +Reuniunile periodice ale directorilor de unități de prelucrare a laptelui și/sau ale producătorilor de brânză, în cadrul +cărora aceștia împărtășesc cunoștințele dobândite, conduc la un proces constant de formare, contribuind la +menținerea calității și tradiției produsului „Vorarlberger Bergkäse””. +Motive +Au fost aduse modificări procesului de producție cu scopul de a se asigura calitatea inconfundabilă a produsului +„Vorarlberger Bergkäse”, care se bazează în special pe cunoașterea de către producători a metodei tradiționale de +producție. Această metodă tradițională de producție este descrisă mai detaliat, alături de textul (acum modificat) +deja inclus în caietul de sarcini inițial, în special prin definirea metodei de prelucrare cu mai multă precizie. +Cuvintele „cu un conținut de grăsime de 3,3 %” au fost eliminate fără a fi înlocuite, deoarece nu sunt necesare în +contextul cerințelor legale existente. +Modificările individuale se referă la următoarele puncte: +— Materia primă – Laptele +Pentru a se asigura un aport echilibrat de substanțele nutritive necesare pentru bunăstarea animalelor, indiferent de +condițiile climatice excepționale precum secetele, s-a permis achiziționarea de cereale măcinate, precum și utilizarea +acestora ca furaje compensatorii și suplimentare în proporție de până la 30 % din substanța uscată pe an. Furajele +suplimentare sub formă de cereale măcinate în proporție de până la 30 % sunt, de asemenea, necesare pentru +bunăstarea animalelor, în vederea asigurării unei alimentații adecvate în perioadele cu un randament ridicat de +lapte. Derogarea menționată anterior pentru suplimente nutritive nu afectează calitatea ridicată și constantă a +laptelui, deoarece majoritatea furajelor grosiere trebuie să provină din arealul delimitat. +Transportarea suplimentară în interiorul ariei delimitate, de la o fabrică de produse lactate la alta, trebuie permisă în +viitor, deoarece, având în vedere stadiul actual al tehnologiei, ea nu mai afectează calitatea. În plus, având în vedere +stadiul actual al tehnologiei, livrarea zilnică a laptelui nu reprezintă un parametru de calitate decisiv și, din acest + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-26.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-26.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..e7013d7581bca4d782e91def3dd39894d862a96d --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-26.txt @@ -0,0 +1,57 @@ +SK + +C 156/24 + +Úradný vestník Európskej únie + +3.5.2023 + +Špecifické vlastnosti (ktorými sa líši od iných liehovín rovnakej kategórie) +— Liehovina „Borzag pálinka“ sa vyznačuje obsahom alkoholu viac ako 40 obj. %, keďže jej aromatické vlastnosti +prevládajú a riadne sa rozvíjajú pri vyšších úrovniach obsahu alkoholu; má obsah prchavých látok v množstve +najmenej 350 g/hl 100 obj. % alkoholu, a to z dôvodu aromatického bohatstva suroviny, z ktorej sa vyrába +(chabzdy), v oblasti Novohradskej župy. +— Medzi charakteristické aromatické tóny liehoviny „Borzag pálinka“ patrí sladkosť (príjemná chuť čokolády, ovocia +a medu), korenistosť, prípadne bylinkový charakter (mäty, zelených byliniek, vanilky, anízu, borievky), pričom sa +môžu vyskytnúť aj tóny pomarančovej kôry a marcipánu, ktoré pochádzajú z kôstkových bobúľ. +5. + +Vymedzenie zemepisnej oblasti +Správna oblasť Novohradskej župy. + +6. + +Spôsob výroby liehoviny +Plody s pôvodom vo vymedzenej oblasti možno zaparovať, kvasiť, destilovať a nechať odležať v liehovare, ktorý sa +nachádza v danej zemepisnej oblasti. +Hlavné fázy výroby liehoviny „Borzag pálinka“: +1. Výber a schválenie ovocia +2. Zaparovanie +3. Kvasenie +4. Destilácia +5. Odležanie, skladovanie +6. Výroba a spracovanie pálenky + +6.1. Výber a schválenie ovocia +Ovocie musí byť zrelé a bez skazených plodov a cudzorodých látok. +6.2. Zaparovanie +Malé plody tohto ovocia sa musia odstopkovať a rozdrviť, ale len do takej miery, aby sa nepoškodila kôstka (čím sa +znižuje možnosť vytvárania kyanovodíka). Surovina sa potom vkladá priamo do nádob na kvasenie (z nehrdzavejúcej +ocele, prípade z plastu). +V závislosti od konzistencie plodov môže byť potrebné pridať vodu, ak sú bobule vysušené, pretože len vtedy môže +kvasenie prebehnúť správnym spôsobom. +6.3. Kvasenie +Je povolené a odporúča sa použitie špičkových technológií a pomocných materiálov (riadeného kvasenia, +kultivovaných kvasiniek, pektínov). Optimálna hladina pH zápary sa pohybuje od 2,8 do 3,5. Destilácia +fermentovanej zápary by sa mala vykonať čo najskôr, najneskôr však 30 dní od skončenia kvasenia. Fermentovanú +záparu možno v prípade potreby skladovať pri teplote 10 – 22 °C. +6.4. Destilácia +Liehovina „Borzag pálinka“ sa môže vyrábať s použitím akéhokoľvek komerčne dostupného zariadenia na destiláciu. +Technológia periodickej destilácie v kotloch sa môže osobitne uviesť, ak bola pálenka vyrobená aspoň dvojitou +frakčnou destiláciou s použitím zariadenia na destiláciu s maximálnou kapacitou 1 000 litrov a medeným povrchom. +6.5. Odležanie, skladovanie +Po rafinácii/destilácii sa liehovina „Borzag pálinka“ musí nechať odležať v miestnosti chránenej pred svetlom +s teplotou najviac 20 °C a miernou vlhkosťou, aby sa umožnilo zmiešanie komplexných chutí a vôní. Obdobie +odležania musí trvať najmenej 60 dní. Na pálenke by sa v tejto fáze nemali uskutočňovať žiadne chemické procesy. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-31.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-31.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..bb9930dc6599b580282ddc3f1e5f8f1b9ff22f36 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-31.txt @@ -0,0 +1,55 @@ +3.5.2023 + +SK + +Úradný vestník Európskej únie + +C 156/29 + +Pôdne podmienky Sabolčsko-satmársko-berežskej župy sa dokonale hodia na pestovanie jabĺk. Pôdne a topografickoklimatické podmienky prírodných zemepisných oblastí Sabolčsko-satmársko-berežskej župy v nej umožnili +hospodársky životaschopné pestovanie jabĺk a ďalších druhov ovocia, ktoré sú pôvodné pre mierne podnebie (Pethő, +2005). +Sabolčsko-satmársko-berežská župa sa vyznačuje druhou najväčšou aluviálnou plošinou v Maďarsku, ktorá dosahuje +výšku 20 až 50 m od záplavovej oblasti Zátisie. Obsah humusu (približne 2 %) a vysoký obsah vápnika černozeme, +ktorá sa rozvinula na piesčito-sprašovitej pôde na plochých častiach aluviálnej plošiny, spolu s ľahkou prachovitou +pôdou usadenou prítokmi Tisy sú priaznivé pre výsadbu jabloní. +Počet hodín slnečného svitu je v rozmedzí 1 950 až 2 050, čo predstavuje približne o 300 – 400 hodín viac +v porovnaní s krajinami na západ a sever od Maďarska. Klimatické podmienky župy sú preto priaznivé na pestovanie +jabĺk. Na podnebie majú okrem slnečného svitu vplyv aj oceánske, kontinentálne a stredomorské vzduchové hmoty. +V dôsledku toho raz prevláda oceánsky a inokedy kontinentálny vplyv podnebia. +Vegetačné obdobie v Sabolčsko-satmársko-berežskej župe začína o 6 až 8 dní neskôr ako v iných župách Maďarska. +Letá sú mierne teplé s priemernou teplotou v júli na úrovni 20 – 23 °C. Počas jesenných mesiacov v dôsledku +vyššieho nočného vyžarovania dosahuje priemerná denná teplota o 1 – 2 °C nižšiu úroveň ako v ostatných častiach +krajiny, čo umožňuje spomalenie procesu dozrievania. +Vnútorné vlastnosti a pôžitkovú hodnotu jabĺk „Szabolcsi alma“ určujú prevažne environmentálne faktory v čase +dozrievania: teplota, slnečný svit a skorá ranná vlhkosť. Relatívna vlhkosť vzduchu dosahuje v letných mesiacoch +úroveň približne 75 %. Vyššia relatívna vlhkosť v septembri má mimoriadne prínosný účinok na sfarbenie plodu +a tempo dozrievania. Proces dozrievania jabĺk „Szabolcsi alma“ je preto pomalší, pričom sa v ovocí ukladá viac +rôznych živín. V dôsledku toho sa jablká „Szabolcsi alma“ vyznačujú vysokým obsahom cukru: aspoň 12 stupňov +Brixa v prípade odrôd Gala, Red Delicious a Idared a aspoň 13 stupňov Brixa v prípade odrôd Jonathan, Jonagold, +Golden Delicious a Pinova, a to v závislosti od konkrétnej odrody. Je to práve vysoký obsah cukru, ktorý jablkám +„Szabolcsi alma“ dodáva ich sladkokyslý charakter. +Teplé dni, vysoká relatívna vlhkosť a nočné ochladzovanie v septembri spolu s formovaním rannej rosy výrazne +prispievajú k sýtemu sfarbeniu jabĺk „Szabolcsi alma“ a rozvoju vysokej kyslosti a vôní, výsledkom čoho je +sladkokyslá chuť. +Vysoký obsah vápnika v pôde vedie k vyššiemu obsahu vápnika aj v dužine plodu, vďaka čomu sa vytvára chrumkavá +dužina jabĺk „Szabolcsi alma“ s pevnosťou na úrovni aspoň 5,5 kg/cm2. +Okrem ideálnej oblasti výroby využívajú pestovatelia v Sabolčsko-satmársko-berežskej župe odborné znalosti +vyplývajúce zo skúseností nadobudnutých v priebehu storočí, čo má pozitívny vplyv na pestovanie jabĺk „Szabolcsi +alma“. Odborné znalosti v oblasti pestovania jabĺk „Szabolcsi alma“ sa vo vymedzenej zemepisnej oblasti +odovzdávajú z generácie na generáciu. +Aktuálne vedomosti pestovateľov z hľadiska odrôd, použitia certifikovaného množiteľského materiálu a pestovania +jabĺk sú kľúčové pre vlastnosti stanovené v bode 3.2. Výskumné centrum v meste Újfehértó Výskumnej inštitúcie pre +pestovanie ovocia a okrasných rastlín to podporuje viac ako 70 rokov udržiavaním odrody, výrobou certifikovaného +množiteľského materiálu a poskytovaním odborného poradenstva. Toto výskumné centrum sa zaoberá výskumom +v oblasti výroby jabĺk „Szabolcsi alma“, registráciou ovocných stromov, pestovaním a fyziologickou štúdiou odrôd +jabĺk a rozvojom metód certifikácie odrôd. +Pestovanie ovocia má vďaka priaznivým pôdnym a klimatickým podmienkam v Sabolčsko-satmársko-berežskej župe +stáročnú tradíciu. Svedčia o tom diela slávneho otomanského cestovateľa Evliya Çelebi, ktorý vo svojich zväzkoch +o cestách po Maďarsku v rokoch 1660 až 1666 opisuje bohatstvo sadov v Sabolčsku, prosperitu pestovateľov +a mimoriadne chutné plody. Zároveň opisuje pestovanie takého veľkého množstva plodov v oblasti, že to poskytlo +dostatočnú obživu pre útočiacu otomanskú armádu. +Po druhej svetovej vojne bol spustený režim rozsiahlej výsadby, čoho výsledkom bolo vytvorenie takmer 50 % sadov +jabloní v Sabolčsko-satmársko-berežskej župe, ktoré predstavujú viac ako polovicu vnútroštátnej výroby. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-33.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-33.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d90206b5d98ef3962b922761a996e6abe38f0d49 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-33.txt @@ -0,0 +1,59 @@ +SK + +3.5.2023 + +Úradný vestník Európskej únie + +C 156/31 + +Uverejnenie žiadosti o zápis názvu do registra podľa článku 50 ods. 2 písm. a) nariadenia Európskeho +parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky +a potraviny +(2023/C 156/06) + +Týmto uverejnením sa poskytuje právo vzniesť námietku proti žiadosti podľa článku 51 nariadenia Európskeho parlamentu +a Rady (EÚ) č. 1151/2012 (1) do troch mesiacov od dátumu tohto uverejnenia. + +JEDNOTNÝ DOKUMENT + +„Sidra da Madeira“ +EÚ č.: PGI-PT-02641 – 14. 10. 2020 +CHOP ( ) CHZO (X) +1. + +Názov +„Sidra da Madeira“ + +2. + +Členský štát alebo tretia krajina +Portugalsko + +3. + +Opis poľnohospodárskeho výrobku alebo potraviny + +3.1. Druh výrobku +Trieda 1.8. Iné výrobky prílohy I k zmluve (koreniny atď.) + +3.2. Opis výrobku, na ktorý sa vzťahuje názov uvedený v bode 1 +„Sidra da Madeira“ je nápoj, ktorý sa získava kvasením prírodnej šťavy vylisovanej z čerstvých plodov tradičných +a iných odrôd jabĺk (Malus domestica Borkh.) a v niektorých prípadoch zo zmesi jabĺk a hrušiek (Pyrus communis L.), +ktoré sa pestujú výlučne na ostrove Madeira. Na jeho výrobu sa používajú metódy, ktoré sú tradičné alebo špecifické +pre tento ostrov. +Ide o prírodný cider vyrábaný výlučne kvasením šťavy získanej krájaním, mletím, drvením a lisovaním lokálne +pestovaných jabĺk a niekedy hrušiek, takže obsah cukru a oxidu uhličitého v ňom sú výhradne endogénneho pôvodu. +Zároveň existuje ako sýtený prírodný cider, ktorého perlenie sa úplne alebo čiastočne vytvára pridaním oxidu +uhličitého. +Vo všeobecnosti má tieto vlastnosti: minimálny obsah alkoholu 5 % (v obj. % pri teplote 20 °C), obsah skvasiteľného +cukru menej ako 15 g/l, minimálna celková kyslosť (vyjadrená ako kyselina jablčná) 3 g/l a najviac 10 g/l, maximálny +obsah prchavých kyselín (vyjadrený ako kyselina octová) 1,8 g/l a maximálny celkový obsah oxidu siričitého +(vyjadrený ako SO2) 200 mg/l. +V závislosti od kombinácie druhov a odrôd použitého ovocia sa nápoj „Sidra da Madeira“ vyznačuje svetlou +citrónovožltou až slamovožltou farbou s oranžovými odtieňmi, ako aj čírym vzhľadom, ak je filtrovaný, alebo so +sedimentmi, ak nie je filtrovaný. +Nápoj má čerstvú autentickú vôňu, ktorá odhaľuje ovocný charakter strednej až vysokej intenzity s výraznými tónmi +zelených jabĺk, zrelých jabĺk, duly a/alebo citrusových plodov, vytvárajúc vyvážený a príjemný celok. +(1) Ú. v. EÚ L 343, 14.12.2012, s. 1. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-34.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-34.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..3d9fc4f62604d4ababa3807cddae73fb74fecf55 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-34.txt @@ -0,0 +1,63 @@ +SK + +C 156/32 + +Úradný vestník Európskej únie + +3.5.2023 + +Zvyčajne je stály s ľahkou, nie veľmi sladkou chuťou, ktorá rozvíja harmonickú rovnováhu medzi ostrosťou +a horkosťou so suchou koncovkou. Vyznačuje sa výraznou vôňou a chuťou jabĺk a čerstvosťou, ktorá vyplýva z jeho +príznačnej kyslosti. +Predáva sa ako cider vo fľašiach alebo ako cider balený vo vhodných nádobách (v sudoch alebo demižónoch) na predaj +v stravovacích a pohostinských zariadeniach alebo na maloobchodný predaj konečným spotrebiteľom. + +3.3. Krmivo (len pri výrobkoch živočíšneho pôvodu) a suroviny (len pri spracovaných výrobkoch) +Tradičnými odrodami používanými na výrobu nápoja „Sidra da Madeira“ sú jablká „Barral“, „Cara-de-dama“, „Branco“, +„Bico de melro“, „Da Festa“, „Domingos“, „Da Ponta do Pargo“, „Calhau“, „Focinho de rato“ a „Vime“ a v niektorých +prípadoch hrušky „Do Santo“ a „Tenra de São Jorge“. +Odveká prax poľnohospodárov z Madeiry v oblasti množenia a spoločného využívania genetického materiálu zo +stromov a z plodov s najlepšími vlastnosťami na priamu spotrebu a/alebo výrobu cideru znamená, že sa naďalej +pestujú aj iné kultúrne odrody jabĺk a hrušiek, najmä jablká „Baunesa“, „Camacha“, „Espelho“, „Parda“, „Rajada“, +„Reineta Tenra da Camacha“, „Santa Isabel“, „Ázimo“, „Amarelo“, „Amargo“, „Camoesa“, „De vinho“, „Ouro“, „Pevide“, +„Rajado“, „Rijo“, „Riscado“ a „Serra“ a hrušky „Santa Isabel ou de Santana“, „São João“, „Curé“ a „Pardas“, ktoré sa +takisto používajú, hoci v menšej miere, v šaržiach určených na výrobu nápoja „Sidra da Madeira“. +Keďže niektorí výrobcovia sa už od počiatku usilovali o diverzifikáciu svojich sadov prostredníctvom exotických +odrôd na priamu spotrebu, ako sú jablká „Golden“, „Fuji“, „Starking“, „Royal Gala“ a „Reineta“ a hrušky „Rocha“, +z ktorých mnohé Vieira Natividade na ostrove eviduje už v roku 1947, na výrobu nápoja „Sidra da Madeira“ sa môžu +použiť aj tieto plody, ak sú dostupné v poľnohospodárskom podniku alebo ak sa vypestovali výlučne na tomto +ostrove. +Práve vďaka miešaniu alebo „sceľovaniu“ tejto širokej škály tradičných odrôd jabĺk a hrušiek a niekedy aj iných odrôd +jabĺk a hrušiek pestovaných na ostrove, ktoré môžu byť viac či menej ostré, horké alebo sladké, vzniká bohatstvo +farieb, vôní a chutí a osviežujúca kyslosť, ktorými sa nápoj „Sidra da Madeira“ vyrábaný na rôznych miestach ostrova +od výrobcu k výrobcovi odlišuje. + +3.4. Špecifické kroky výroby, ktoré sa musia uskutočniť vo vymedzenej zemepisnej oblasti +Všetky fázy výroby cideru od vypestovania suroviny, extrakcie prírodnej šťavy a kvasenia po zrenie a konzerváciu sa +uskutočňujú na ostrove Madeira. + +3.5. Špecifické pravidlá krájania, strúhania, balenia atď. výrobku, na ktorý sa vzťahuje registrovaný názov +Balenie nápoja „Sidra da Madeira“ do fliaš alebo vhodných nádob (sudov alebo demižónov) určených na +maloobchodný predaj konečným spotrebiteľom sa uskutočňuje na ostrove Madeira, aby sa zabezpečilo zachovanie +osobitných farieb, vôní a chutí tohto prírodného (niekedy sýteného) cideru a zabránilo akejkoľvek oxidácii alebo +kontaminácii, ktoré môžu nepriaznivo ovplyvniť jeho organoleptické vlastnosti, a aby sa zaručila úplná +vysledovateľnosť výrobku. + +3.6. Špecifické pravidlá označovania výrobku, na ktorý sa vzťahuje registrovaný názov +– + +4. + +Stručné vymedzenie zemepisnej oblasti +Ostrov Madeira. + +5. + +Súvislosť so zemepisnou oblasťou +Žiadosť o zápis názvu „Sidra da Madeira“ do registra spočíva v súvislosti jeho farebných, aromatických a chuťových +vlastností a výraznej kyslosti v prvom rade so širokou škálou kombinácií plodov tradičných a iných odrôd jabĺk +a hrušiek pestovaných výlučne na ostrove Madeira, ktoré sa používajú na jeho výrobu, a v druhom rade s pôdnymi +a klimatickými podmienkami v lokalitách pestovania čerstvých plodov. K súvislosti prispieva aj vynikajúca povesť +nápoja „Sidra da Madeira“ a jeho význam v rôznych lokalitách ostrova, v ktorých sa vyrába. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-35.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-35.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..c71d823da713009eebde8e57e98307dd4dd72137 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-35.txt @@ -0,0 +1,62 @@ +3.5.2023 + +SK + +Úradný vestník Európskej únie + +C 156/33 + +Špecifickosť výrobku + +Nápoj „Sidra da Madeira“ sa odlišuje tým, že ide o prírodný (niekedy sýtený) cider vyznačujúci sa širokou škálou +farieb, vôní a chutí a živou kyslosťou, vďaka ktorej sa stal veľmi obľúbenou voľbou spotrebiteľov a ktorá je +výsledkom kvasenia prírodnej šťavy získanej lisovaním rôznych „zmesí“ alebo kombinácií čerstvých plodov +tradičných a iných odrôd jabĺk a niekedy hrušiek, ktorých pestovanie a zber prebieha v sadoch v rôznych lokalitách +ostrova Madeira vyznačujúcich sa miernejšími mikroklímami a kyslejšími pôdami, ktorými plod získava svoje +osobitné organoleptické vlastnosti. + +Výrobcom a spotrebiteľom je dôverne známy aj preto, že mal vždy veľký význam pre obyvateľov lokalít na ostrove, +v ktorých sa vyskytujú priaznivé podmienky na pestovanie čerstvých plodov používaných na jeho výrobu, rozvinul +sa najtradičnejší spôsob výroby cideru a v ktorých sa zaviedli nové postupy schválené pre tento druh nápoja s cieľom +zlepšiť a odlíšiť jeho výrobu. V týchto lokalitách sa zároveň každoročne konajú „festivaly“ a folklórne podujatia na +propagáciu ich nápoja „Sidra da Madeira“ a jabĺk a hrušiek, z ktorých sa vyrába. + +Špecifickosť zemepisnej oblasti + +Prírodné faktory Madeira je sopečný ostrov v subtropickom regióne severného Atlantiku. Vyznačuje sa veľmi členitým +reliéfom s príkrymi horami s nadmorskou výškou nad 1 200 m, ktoré oddeľujú hlboké údolia a ktoré vytvárajú +centrálne pohorie orientované z východu na západ a kolmo na prevládajúce vetry. Ostrov Madeira má vďaka svojej +zemepisnej polohe mierne podnebie iba s malými teplotnými výkyvmi s výnimkou vyššie položených oblastí, +v ktorých sú teploty nižšie. Hornatý terén ostrova a vystavenie pasátom vytvárajú širokú škálu mikroklím, pričom +južná strana je slnečná a chránená, zatiaľ čo severná strana sa nachádza v tieni, je chladnejšia a vlhká. + +Vlastnosti prevládajúcich čadičových pôd sa menia s rastúcou nadmorskou výškou a zodpovedajúcou zmenou klímy, +ktorá sa stáva vlhkejšou a chladnejšou. Preto sa ovocie používané na výrobu nápoja „Sidra da Madeira“ pestuje +prevažne v oblastiach s miernejšími a vlhkejšími mikroklímami (hlavne v nadmorskej výške nad 400 m na južnej +strane a 300 m na severnej strane), v ktorých prevládajú polokyslé až kyslé kambizoly a andozoly vyznačujúce sa +dobrým prevzdušňovaním a odvodnením. + +Ľudské faktory. Medzi ovocnými stromami, ktoré priniesli prví portugalskí osadníci v 20. rokoch 15. storočia, boli +viaceré odrody jabĺk a hrušiek dovezených z Portugalska, ktoré si tu našli ideálne vegetačné podmienky v oblastiach +s miernejšími mikroklímami a prevažne piesčito-ílovitými pôdami s miernou až vysokou kyslosťou. + +Predpokladá sa, že výroba nápoja „Sidra da Madeira“ začala, hneď ako sady vyprodukovali dostatok plodov na +spotrebu a spracovanie. Potvrdzujú to svedectvá kronikára Gomes Eanes de Zurara (1410 – 1474) a ďalšie záznamy, +podľa ktorých sa „jablčné víno“ nachádzalo medzi zásobami, ktoré portugalské flotily získavali na ostrove Madeira +od polovice 15. storočia. + +Je tiež známe, že od začiatku 17. storočia sa „jablčné víno“ vyrábalo súbežne s vínom z ostrova Madeira, a to +s využitím rovnakých lisov, pričom sa v niektorých prípadoch dokonca používalo na jeho riedenie, dokým sa na +začiatku 20. storočia nezaviedol zákaz výroby vína z jabĺk s cieľom produkcie falošného vína z Madeiry. Tento zákaz +viedol miestnych výrobcov k tomu, aby začali kvasiť svoju šťavu z jabĺk na výrobu „nového nápoja“, ktorý spočiatku +nazývali „cidra“ alebo „sidra“ a neskôr „Sidra da Madeira“, a to s cieľom odlíšiť ho od cideru vyrábaného na iných +miestach. + +Agronóm João da Mota Prego (1859 – 1931) zverejnil v roku 1906 článok, v ktorom sa opisujú metódy, ktoré sa +majú použiť na „výrobu cideru na ostrove Madeira“, a v ktorom vyzýva miestnych výrobcov, aby začali s výrobou +cideru. Tento článok výrazne prispel k rozvoju jeho výroby, pričom mnohí výrobcovia sa dodnes riadia +odporúčaniami, ktoré sa v ňom uvádzajú. Agronóm Vieira Natividade (1899 – 1968) pri opise rozvoja pestovania +ovocia na ostrove Madeira okrem toho v roku 1947 zmapoval širokú škálu odrôd jabĺk a hrušiek na ostrove +a identifikoval farnosti, v ktorých pokračuje tradícia výroby cideru. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-39.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-39.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..80ebcac29cd7c54a4a6abea0e139c444beab2a17 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-39.txt @@ -0,0 +1,55 @@ +SK + +3.5.2023 + +Úradný vestník Európskej únie + +C 156/37 + +4.2.2. Vlastnosti +Syr má vysušenú, hnedasto-žltú až hnedú hrubozrnnú kôru a pevnú a jemnú konzistenciu. Je slonovinovobielej +farby. Keď sa nakrája, objavia sa rovnomerne riedko rozmiestnené diery, približne vo veľkosti hrášku, matné aj +lesklé. Vo všeobecnosti sú diery okrúhle a vo veľkosti hrášku. Chuť je mierna a čím je syr starší, tým je výraznejšia. +V závislosti od stupňa zrelosti môžu byť opísané vlastnosti viac alebo menej výrazné bez toho, že by ovplyvňovali +alebo menili celkový dojem zo syra „Vorarlberger Alpkäse“. +Syr „Vorarlberger Alpkäse“ sa môže predávať nakrájaný na rôzne veľkosti. +Dôvody +Formulácia „viac ako 45 % tuku v sušine“ sa vypúšťa bez náhrady, pretože vzhľadom na existujúce právne +požiadavky nie je potrebná. Znenie textu, ktorého časť pochádza zo špecifikácie a časť je nová, sa spresnilo +s cieľom objasniť a zlepšiť úplnosť opisu výrobku, čo inšpekčnému orgánu poskytuje presnejšie a spoľahlivejšie +parametre výrobku, ktorými sa zabezpečí kvalita výrobku. Minimálne obdobie zrenia sa takisto definovalo +presnejšie, a teda sa objasnilo. +Situácia na trhu a v oblasti predaja, kde prevláda trend syrov, ktoré zrejú dlhšie, si vyžaduje väčšiu toleranciu, a to +najmä čo sa týka výšky formy a hmotnosti jednotlivých bochníkov syra. Hmotnosť sa teda zvýšila na maximálne +40 kg. Táto zmena nemá žiadne neželané účinky či vplyv na kvalitu syra „Vorarlberger Alpkäse“. + +2. + +Dôkaz o pôvode + +Predchádzajúce komentáre súvisiace s históriou výrobku v bode 5 písm. d) (Dôkaz o pôvode) pôvodnej špecifikácie +výrobku, ktoré mali byť predstavené v tomto bode v čase udelenia uznania danému označeniu, boli teraz presunuté +do bodu 4.6 (Súvislosť s geografickou oblasťou). Namiesto nich sa do bodu 4.4 (Dôkaz o pôvode) zmenenej +špecifikácie zahrnuli ustanovenia týkajúce sa jednotlivých odvetví v oblasti zabezpečovania vysledovateľnosti: +„Žiadateľské združenie si vedie register výrobcov, v ktorom je zapísaná každá ‚Sennalpe‘ (alpská syráreň) +v geografickej oblasti, v ktorej sa vyrába syr ‚Vorarlberger Alpkäse‘, spolu s názvom pasienku a kontaktnou adresou. +Daná ‚Sennalpe‘ musí predložiť špecifickú žiadosť žiadateľskému združeniu, aby bola zapísaná do tohto registra. +Ďalšia preprava použitého mlieka z jednej schválenej alpskej syrárne do druhej v rámci vymedzenej oblasti je +povolená. Množstvo prepraveného mlieka sa musí zaznamenať pomocou dodacieho listu, aby sa zabezpečila +vysledovateľnosť. +Aby sa zabezpečila vysledovateľnosť syra ‚Vorarlberger Alpkäse‘ aj mimo dodávateľských reťazcov, žiadateľské +združenie vydáva na základe žiadosti kazeínovú značku. Táto značka obsahuje sériové číslo. +Kazeínová značka zahŕňa tento text: +‚G.U.-VBG +ALPKAESE +XXXXXX‘ +Pracovníci ‚Sennalpe‘ musia uviesť kazeínovú značku obsahujúcu sériové číslo na každý vyrobený bochník syra ešte +pred lisovaním a zaznamenať túto skutočnosť do správy o dennej výrobe. V správe o dennej výrobe sa zaznamenáva +aj dátum výroby, množstvo spracovaného mlieka, teplota zahrievania a počet syrov vyrobených v daný deň. Zhoda +s obdobím zrenia sa dá vysledovať prostredníctvom výrobnej šarže či záznamov o výrobe. Tento syr môže byť +uskladnený a zrieť v pivniciach určených na zrenie rozmiestnených po regióne na miestach s nižšou nadmorskou +výškou vo vymedzenej oblasti. +Pracovníci ‚Sennalpe‘ musia pri predaji syra ‚Vorarlberger Alpkäse‘ zaznamenávať údaje, ktoré umožňujú +vysledovateľnosť (napr. dodacie listy/výrobné šarže).“ + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..dce7b46e4f289759c044626815fd9591917db1a7 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-40.txt @@ -0,0 +1,67 @@ +SK + +C 156/38 + +Úradný vestník Európskej únie + +3.5.2023 + +Dôvody +Keďže špecifikácia zatiaľ neobsahovala žiadne pravidlá o dôkaze o pôvode, považovalo sa za vhodné začleniť +informácie o vysledovateľnosti výrobku do bodu 4.4 (Dôkaz o pôvode) špecifikácie výrobku. Teraz obsahuje +ustanovenia na zabezpečenie vysledovateľnosti. Okrem toho bola časť textu takisto presunutá z pôvodného bodu 5 +písm. h) (Označovanie) do bodu 4.4. Ďalšia preprava použitého mlieka z jednej schválenej alpskej syrárne do druhej +v rámci vymedzenej oblasti sa v budúcnosti povolí, keďže, berúc do úvahy súčasný stav technológie, to už +neovplyvňuje kvalitu a zabezpečuje výrobu syra s CHOP „Vorarlberger Alpkäse“. Táto praktika sa stala +nevyhnutnou, pretože je čoraz ťažšie nájsť pracovnú silu, keďže množstvo práce je veľmi veľké a je s ním spojená +neistota udržania výroby alpského syra na našich pasienkoch. Množstvo prepraveného mlieka musí byť +zaznamenané. + +3. + +Zemepisná oblasť + +Bod 5 písm. b) špecifikácie výrobku, ktorý má takéto znenie: +„Oblasti alpských pasienkov v rakúskej provincii Vorarlberg. Oficiálne uznané alpské farmy sa nachádzajú +v nadmorských výškach od 1 000 do 1 800 m n. m. a v rámci sezónneho presunu alpských stád sú prevádzkované +len počas letných mesiacov.“ +a dodatočne predložená mapa Rakúska +sa menia takto: + +4.3. + +Zemepisná oblasť + +Syr „Vorarlberger Alpkäse“ sa vyrába v provincii Vorarlberg v nadmorských výškach od 1 000 do 1 800 m n. m. +Oficiálne uznané alpské farmy sú v rámci sezónneho presunu alpských stád prevádzkované len počas letných +mesiacov.“ +Výškový profil vymedzenej zemepisnej oblasti: +Dôvody +Text sa skrátil. Požiadavka v špecifikácii, ktorá sa týka oficiálne uznaných alpských fariem, je stanovená v bode 4.5 +(Spôsob výroby) [konkrétne bod 4.5.1 (Suroviny – mlieko)]. Pridaná bola aj nová mapa vymedzenej zemepisnej +oblasti. Mapa teraz obsahuje aj informácie o nadmorskej výške. Tým sa však nemení vymedzenie zemepisnej oblasti. + +4. + +Spôsob výroby + +Pôvodný text bodu 5 písm. e) (Spôsob výroby) špecifikácie výrobku sa preformuloval zrozumiteľnejšie a bol +rozdelený do bodov 4.5.1 (Suroviny – mlieko), 4.5.2 (Výroba) a 4.5.3 (Odborné znalosti – znalosť výroby). +Bod 5 písm. e) špecifikácie výrobku, ktorý má takéto znenie: +„Surové mlieko bez použitia siláže vhodné na výrobu tvrdého syra, ktoré sa získava v Alpách od oficiálne +kontrolovaných stád kráv, nie je tepelne spracované, pasterizované alebo sterilizované odstreďovaním a spracováva +sa priamo na mieste, nikam sa nepreváža a nijako sa neskladuje medzi jednotlivými fázami výroby. Mlieko získané +večer sa hneď vlieva do menších nádob (drevené nádoby na mlieko alebo kade), aby sa mohla tvoriť smotana. Na +ďalší deň sa smotana (alpské maslo) manuálne oddelí, aby sa dosiahol požadovaný obsah tuku vo výrobku. Takéto +vyzreté a odstredené mlieko sa potom premieša s mliekom získaným ráno, bakteriálnymi kultúrami mliečneho +kvasenia a syridlami alpských syrov v alpských (medených) kotloch. Tvaroh sa odoberá manuálne pomocou +syrárskych plachietok bez použitia strojov. Tvarohy sa zohrievajú na 51,5 °C až 52,5 °C, lisujú sa a pravidelne sa +ošetrujú soľným roztokom, aby sa vytvorila dobrá kôra. Syr sa vyrába výlučne počas letnej pastvy hovädzieho +dobytka (ktorý sa živí jedine spásaním alpských pasienkov). Keďže alpské obdobie spásania je krátke (tri až štyri +mesiace), syr je k dispozícii len sezónne a v obmedzených množstvách. +Používanie mlieka v akejkoľvek forme z poľnohospodárskych podnikov z údolí je zakázané. +Platia vnútroštátne predpisy týkajúce sa chovu zvierat, zdravia a hygieny poľnohospodárskych podnikov +a zamestnancov. Kvalita sa zabezpečuje prostredníctvom inšpekcií a odbornej prípravy zamestnancov v oblasti +hygieny.“ + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-44.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-44.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..ee5ebabc933f3495d89752c48bdd3016d2bfe11c --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-44.txt @@ -0,0 +1,76 @@ +SK + +C 156/42 + +Úradný vestník Európskej únie + +3.5.2023 + +Napríklad požiadavky pôvodnej špecifikácie (týkajúce sa uvedenia dátumu výroby a názvu alpského pasienka na +výrobok) už nie sú potrebné v dôsledku dokumentácie, ktorá sa teraz musí predložiť na účely preukázania dôkazu +o pôvode. Objasnilo sa aj, akú kazeínovú značku treba používať. Už nie je potrebné značku uvádzať na obaloch +porciovaných syrov, pretože v prípade balených syrov je zaručená vysledovateľnosť šarže. +Pravidlá používania súkromných značiek stanovené v bode 5 písm. h) (Označovanie) pôvodnej špecifikácie výrobku +boli presunuté do bodu 4.8 (Označovanie). +„Používanie súkromných značiek je povolené. Súkromná značka však nesmie zavádzať spotrebiteľa alebo poškodiť +dobrú povesť CHOP.“ +Dôvody +Požiadavky týkajúce sa riadenia súkromných značiek boli objasnené a rozšírené. Súkromné značky ostávajú +povolené. +7. + +Redakčné zmeny + +7.1. + +Aktualizoval sa názov a podrobnosti príslušného orgánu členského štátu. + +7.2. + +Opravila sa adresa skupiny žiadateľov. + +Dôvody +Adresa skupiny žiadateľov sa zmenila, odkedy začala platiť ochrana označenia, a aktualizovala sa spoločne so +zmenenými údajmi príslušného orgánu. +7.3. + +Inšpekčný orgán + +Oddiel, ktorý obsahuje kontaktné údaje inšpekčného orgánu sa zmenil, pretože daný orgán je teraz súkromnou +spoločnosťou, konkrétne Lacon GmbH. +7.4. + +Zmeny štruktúry/prezentácia špecifikácie výrobku + +Zmena v číslovaní a zmena niektorých názvov s cieľom objasniť a upresniť informácie. +7.5. + +Vnútroštátne požiadavky + +Položka „Vnútroštátne požiadavky“ sa vypúšťa bez náhrady, keďže tieto požiadavky vzhľadom na regulačné +požiadavky už nie sú potrebné. +JEDNOTNÝ DOKUMENT + +„Vorarlberger Alpkäse“ +EÚ č.: PDO-AT-1413-AM01 – 5.4.2022 +CHOP (X) CHZO () +1. + +Názov [CHOP alebo CHZO] +„Vorarlberger Alpkäse“ + +2. + +Členský štát alebo tretia krajina +Rakúsko + +3. + +Opis poľnohospodárskeho výrobku alebo potraviny + +3.1 + +Druh výrobku [uvedený v prílohe XI] +Trieda 1.3. Syry + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-48.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-48.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..9fb3f107c56548738281d16394c56b29f76d93bc --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-48.txt @@ -0,0 +1,63 @@ +SK + +C 156/46 + +☒ + +5. + +Úradný vestník Európskej únie + +3.5.2023 + +Zmena špecifikácie výrobku s registrovaným CHOP/CHZO, ku ktorému nebol uverejnený jednotný +dokument (ani rovnocenný dokument), ktorú nemožno považovať za nepodstatnú v zmysle článku 53 +ods. 2 tretieho pododseku nariadenia (EÚ) č. 1151/2012. + +Zmena (zmeny) +Vzhľadom na skúsenosti získané pri riešení praktických aspektov chráneného označenia od jeho zavedenia sú +požadované zmeny špecifikácie výrobku potrebné s cieľom podrobnejšie opísať všetky dôležité podmienky výroby +a uvádzania na trh vrátane rôznych fáz výroby a zabezpečiť kvalitu výrobku s CHOP „Vorarlberger Bergkäse“. +Predchádzajúca špecifikácia výrobku, ktorú tvorili viaceré samostatné dokumenty a prílohy, bola zlúčená do +jedného dokumentu a bola revidovaná a aktualizovaná s cieľom poskytnúť jasnejší opis požiadaviek, najmä pokiaľ +ide o spôsob výroby a dôkaz o pôvode, čo pomôže zachovať kvalitu výrobku s CHOP „Vorarlberger Bergkäse“. +Tieto zmeny sa konkrétne týkajú bodov: + +1. + +Opis výrobku + +Text v bode 5 písm. b) (Opis) a doplnenia tohto bodu pôvodnej špecifikácie výrobku sa zahrnuli do bodu 4.2 (Opis). +Tento bod bol následne rozdelený na body 4.2.1 (Všeobecná charakteristika) a 4.2.2 (Charakteristiky). Pôvodný text +sa upresnil a je štruktúrovanejší. Obsah tuku v sušine sa vypúšťa. Hmotnosť jednotlivých syrových bochníkov sa +zvýšila na 7 – 40 kg (namiesto 8 – 35 kg) a rozsah výšky formy sa rozšíril na 8 – 12 cm (predtým 10 – 12 cm). +Minimálny čas zrenia sa stanovil na 3 mesiace. +Bod 5 písm. b) špecifikácie výrobku: +„Výrobok ‚Vorarlberger Bergkäse‘ sa vyrába z prírodného surového (kravského) mlieka približne s 50 % podielom +tuku v sušine a má pod mazom vyzretú až vysušenú zrnitú kôru hnedožltej až hnedej farby. Hmotnosť bochníkov +sa pohybuje od 8 kg do 35 kg a ich výška je 10 až 12 cm. Okrúhle jamky veľkosti približne zrnka hrachu sú matné +až lesklé a rovnomerne rozložené. Syr je pevný až poddajný, slonovinovej až svetložltej farby. Chuť je pikantná až +ostrá. Surovinou je mlieko od kráv pasúcich sa na vysokohorských pastvinách a v údoliach vhodných na výrobu +tvrdého syra, pričom na kŕmenie sa nepoužíva žiadne siláž. Používa sa len prírodné syridlo.“; +a doplnenia bodu 5 písm. b) +„Najvýznamnejšími charakteristickými znakmi sú nepochybne prísne dodržiavanie pravidiel kŕmenia (pozri +prílohu), malé vysokohorské mliekarne, starostlivé ručné zrenie výrobku ‚Vorarlberger Bergkäse‘ a pozornosť, ktorú +mu je venovaná, tradičné spracovanie surového mlieka bez silážovania a prírodného mlieka a zručnosť syrárov. +Mlieko sú oprávnené dodávať len podniky s výlučne extenzívnym obhospodarovaním trávnych porastov – bez +výroby siláže alebo kŕmenia silážou. Zmiešané poľnohospodárske podniky (podniky, ktoré kŕmia mladý dobytok +silážou) nie sú oprávnené dodávať mlieko. Mlieko sa dodáva aspoň raz denne a spracováva sa priamo v mliekarni. +Skutočnosť, že syr sa vyrába v malých podnikoch, zaručuje zachovanie remeselnej výroby a šetrné zaobchádzanie so +syrom. Z toho vyplýva aj osobitná kvalita a dlhá trvanlivosť výrobku ‚Vorarlberger Bergkäse‘.“ +sa menia takto: + +4.2. + +Opis + +4.2.1. Všeobecná charakteristika +Výrobok „Vorarlberger Bergkäse“ predstavuje tvrdý syr vyrobený z prírodného surového kravského mlieka +z alpských oblastí alebo údolí bez použitia siláže. Poľnohospodárske podniky, v ktorých sa kŕmi mladý dobytok +silážou (zmiešané poľnohospodárske podniky), nesmú dodávať mlieko. +Hmotnosť syrových bochníkov sa pohybuje od 7 kg do 40 kg, ich výška je 8 – 12 cm a zrejú najmenej 3 mesiace. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-51.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-51.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..80db3b12c8238c70dfd2249d28bb75e9120a3572 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-51.txt @@ -0,0 +1,43 @@ +SK + +3.5.2023 + +Úradný vestník Európskej únie + +C 156/49 + +Mapa vymedzenej zemepisnej oblasti (vyšrafovaná oblasť): + +Dôvody +Región Walgau bol pridaný, pretože susedí s doteraz opísanou vymedzenou oblasťou a sú v ňom rovnaké +geologické, biologické a kultúrne podmienky, ktoré spĺňajú kritériá špecifikácie. Zvyšný text sa zredukoval na +informácie potrebné pre zemepisnú oblasť. Typografická chyba „Laiblachtal“ bola opravená. Správny názov regiónu +je „Leiblachtal“. Okrem toho bola mapa regiónov „Tirolsko/Vorarlbersko“ v špecifikácii výrobku nahradená novou +mapou vymedzenej zemepisnej oblasti. Nová mapa je prehľadnejšia a na základe pridaného šrafovania predstavuje +oblasť podrobnejšie. +4. + +Spôsob výroby + +Pôvodný text bodu 5 písm. e) (Spôsob výroby) špecifikácie výrobku sa presnejšie sformuloval a rozdelil do +bodov 4.5.1 (Surovina – mlieko), 4.5.2 (Výroba) a 4.5.3 (Odborné znalosti – znalosti výroby). +Spôsob spracovania sa takisto presnejšie vymedzil. Okrem toho bol tradičný spôsob výroby podrobnejšie opísaný +v bode 4.5.3 (Odborné znalosti – znalosti výroby). +Bod 5 písm. e) špecifikácie výrobku má takéto znenie: +„Vorarlberger Bergkäse“ je typický tradičný výrobok. +Podstatnou súčasťou výrobného procesu je dodržiavanie prísnych kritérií výroby mlieka (smernice o kvalite pre +výrobcov mlieka). +Konkrétne ide o tieto požiadavky: +— na výrobu výrobku „Vorarlberger Bergkäse“ sa smie používať len mlieko z podnikov s výlučne extenzívnym +obhospodarovaním trávnych porastov – bez výroby siláže alebo kŕmenia silážou, resp. len mlieko z takýchto +podnikov. +— Mlieko sa dodáva do syrárne najmenej raz denne a spracováva sa priamo tam (bez ďalšej prepravy z jednej +syrárne do druhej). +Skutočná výroba: +— Dodávané surové mlieko (nie tepelne upravené, pasterizované alebo sterilizované odstreďovaním) je čiastočne +odstredené (na obsah tuku približne 3,3 %). +— Zráža sa pomocou teľacieho syridla a srvátkou a kultúrou mliečneho kvasenia z vlastnej výroby poľnohospo­ +dárskeho podniku (pre posúdenie a pestovanie tejto kultúry sú rozhodujúce skúsenosti výrobcu syra). Vďaka +použitiu srvátkových kultúr sa výrobok „Vorarlberger Bergkäse“ výrazne líši od iných podobných výrobkov. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-53.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-53.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..c0270f6f67cd7ff21ccd32039aec347ecb8ffe49 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-53.txt @@ -0,0 +1,53 @@ +3.5.2023 + +SK + +Úradný vestník Európskej únie + +C 156/51 + +Umenie výroby syra je založené na know-how spracovateľov mlieka, ktorí sa na výrobe podieľajú rôznymi +spôsobmi v závislosti od ich individuálnej úlohy v procese, čím sa dosahuje typická kvalita výrobku „Vorarlberger +Bergkäse“. +Celý tento proces sa začína použitím a pestovaním kultúr baktérií mliečneho kvasenia. Zo skúseností spracovateľa +mlieka vychádza napríklad určenie zloženia kultúry baktérií mliečneho kvasenia, teploty, trvania odpočinku, +množstva a pomeru pridaných baktérií a podmienok skladovania. +Jedným z možných vplyvov ich skúseností je špecifické skladovanie a zrenie mlieka spôsobom priaznivým pre +tvorbu baktérií mliečneho kvasenia, ktoré výrazne zlepšujú vlastnosti syra z hľadiska trvanlivosti, vône a chuti. +Množstvo teľacieho syridla, čas a spôsob krájania kyslého (zrazeného) mlieka a veľkosť syreniny, následný vývoj +syra a zahrievanie zmesi syreniny a srvátky sú výsledkom špecifických skúseností výrobcu syra a podieľajú sa na +kvalite výrobku „Vorarlberger Bergkäse“. +Výrobca syra musí veľmi pozorne sledovať každú fázu výroby syra a určiť správny čas pre každú fázu spracovania. +Napríklad starostlivé zohrievanie výrobku „Vorarlberger Bergkäse“ na 51 – 54 °C po nakrájaní zrazeného mlieka je +dôležitým predpokladom dlhej trvanlivosti syra. Zároveň je potrebné zaobchádzať s mliekom opatrne, aby sa +zachovali aromatické a mikrobiologické vlastnosti a súčasti, a tým osobitné kvality mlieka. K tomu sa pridáva +skutočnosť, že mlieko z dôvodu prirodzene premenlivých podmienok kŕmenia na horských pasienkoch nemá +štandardizované vlastnosti, ale jeho kvalita, napríklad obsah bielkovín alebo iné zloženie mlieka, kolíše. Výrobcovia +výrobku „Vorarlberger Bergkäse“ si vedia na základe svojich bohatých skúseností s týmito prirodzenými výkyvmi +poradiť. +Starostlivé zaobchádzanie výrobcu syra vo všetkých fázach procesu je rozhodujúce pre zvyšok procesu zrenia, a tým +aj pre kvalitu konečného výrobku. Počas zrenia sa musí venovať osobitná pozornosť aj šetrnému zaobchádzaniu so +syrom. Syrár na základe svojich skúseností inštinktívne pozná, kedy je potrebné syr otáčať, kefovať a trieť, a tým +výrazne ovplyvňuje kvalitu syra. +Pravidelné stretnutia vedúcich pracovníkov spracovateľov mlieka a/alebo syrárov, na ktorých si vymieňajú získané +poznatky, vedú k neustálemu procesu vzdelávania, ktorý pomáha udržiavať kvalitu a tradíciu výrobku „Vorarlberger +Bergkäse“. +Dôvody +Vykonali sa zmeny výrobného procesu s cieľom zabezpečiť nezameniteľnú kvalitu výrobku „Vorarlberger Bergkäse“, +ktorá je založená najmä na znalostiach výrobcov o tradičnom spôsobe výroby. Spolu so znením – teraz +zmeneným –, ktoré už bolo súčasťou pôvodnej špecifikácie, sa tento tradičný spôsob výroby opisuje podrobnejšie, +najmä presnejším vymedzením spôsobu spracovania. Slová „s obsahom tuku 3,3 %“ boli vypustené bez toho, aby +boli nahradené, pretože sú vzhľadom na existujúce právne požiadavky nadbytočné. +Jednotlivé zmeny sa týkajú týchto bodov: +— Surovina – mlieko +S cieľom zabezpečiť vyvážený prísun živín potrebných pre dobré životné podmienky zvierat, nezávisle od +výnimočných klimatických podmienok, ako sú suchá, bolo umožnené nakupovať drvené obilie a používať ho ako +kompenzačné a doplnkové krmivo až do podielu 30 % sušiny ročne. Doplnkové krmivo vo forme drveného obilia +až do podielu 30 % je takisto potrebné pre dobré životné podmienky zvierat, aby sa zabezpečilo primerané +kŕmenie počas období vysokej dojivosti. Uvedená výnimka pre doplnky krmiva nemá vplyv na vysokú a stálu +úroveň kvality mlieka, pretože väčšina objemového krmiva musí pochádzať z vymedzenej oblasti. +Ďalšia preprava z jednej mliekarne do druhej v rámci vymedzenej oblasti má byť v budúcnosti povolená, pretože +vzhľadom na súčasný stav technológie už nemá vplyv na kvalitu. Okrem toho denná dodávka mlieka nie je +vzhľadom na súčasný stav technológie rozhodujúcim parametrom kvality, a preto bol tento text z pôvodnej + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-26.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-26.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..0ce023fc83b54cf632b49896d7a802b86d1c07bd --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-26.txt @@ -0,0 +1,55 @@ +C 156/24 + +SL + +Uradni list Evropske unije + +3.5.2023 + +Posebne značilnosti (v primerjavi z žganimi pijačami iz iste kategorije) +— Delež alkohola v žganju „Borzag pálinka“ presega 40 vol. %, ker njegove aromatične značilnosti prevladajo in se +pravilno razvijejo pri večjem deležu alkohola; vsebnost hlapnih snovi je najmanj 350 g/hl vol. 100-% alkohola, +kar je zasluga aromatičnega bogastva surovine, tj. smrdljivega bezga, v županiji Nógrád. +— Značilne aromatične note žganja „Borzag pálinka“ vključujejo sladkost (prijeten okus čokolade, sadja in medu), +začimbne note in po možnosti zeliščni značaj (meta, zelena zelišča, vanilja, janež, brin), lahko pa se pojavijo tudi +note pomarančne lupine in marcipana, ki izhajajo iz koščičastega sadja. +5. + +Opredelitev geografskega območja +Upravno območje županije Nógrád + +6. + +Metoda proizvodnje žgane pijače +Plodovi, ki izvirajo z opredeljenega območja, se lahko drozgajo, fermentirajo, destilirajo in uležijo v destilarni, ki se +nahaja na geografskem območju. +Glavne faze proizvodnje žganja „Borzag pálinka“ so: +1. Izbor in sprejem plodov +2. Drozganje +3. Fermentacija +4. Destilacija +5. Uležanje, skladiščenje +6. Proizvodnja in obdelava žganja + +6.1 Izbor in sprejem plodov +Plodovi morajo biti zreli, brez nagnitih jagod in tujih snovi. +6.2 Drozganje +Drobnojagodne plodove je treba razpecljati in jagode zdrobiti tako, da se pečke ne poškodujejo (s čimer se zmanjša +možnost tvorbe vodikovega cianida). Surovina se nato prenese neposredno v posode za fermentacijo (iz nerjavnega +jekla, lahko tudi iz plastike). +Glede na čvrstost plodov je morda treba dodati vodo, če so jagode posušene, da lahko fermentacija poteka v ustrezni +obliki. +6.3 Fermentacija +Dovoljena in priporočljiva je uporaba najsodobnejših tehnologij in pomožnih sredstev (nadzorovana fermentacija, +gojene kvasovke, pektinski encimi). Optimalni pH drozge je med 2,8 in 3,5. Fermentirano drozgo je treba destilirati +čim prej, vendar najpozneje 30 dni po fermentaciji. Po potrebi je treba fermentirano drozgo hraniti pri 10–22 °C. +6.4 Destilacija +Žganje „Borzag pálinka“ se lahko proizvaja z uporabo katere koli opreme za destilacijo, ki je na voljo na trgu. Izrecno +se lahko navede tehnologija destilacije v kotlu, če je bilo žganje proizvedeno z uporabo destilacijske opreme z največjo +prostornino 1 000 litrov in bakreno površino ter najmanj dvojno frakcionirano destilacijo. +6.5 Uležanje, skladiščenje +Po rafiniranju/destilaciji se mora žganje „Borzag pálinka“ uležati v prostoru, zaščitenem pred svetlobo, z enotno +temperaturo pod 20 °C in zmerno vlažnostjo, da se omogoči mešanje kompleksnih arom in dišav. Uležanje mora +trajati najmanj 60 dni. V tem času se na žganju ne smejo izvajati fizikalni ali kemijski postopki. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-31.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-31.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..ee6be91864a9e6f7b3b0f28a8d0d5fa8b383e340 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-31.txt @@ -0,0 +1,62 @@ +3.5.2023 + +SL + +Uradni list Evropske unije + +C 156/29 + +Talne razmere v županiji Szabolcs-Szatmár-Bereg so odlične za pridelavo jabolk. Talne in topografsko-podnebne +razmere na naravnih geografskih območjih županije Szabolcs-Szatmár-Bereg so omogočile, da se jabolka in druge +vrste sadja, ki so domorodne v zmernih podnebjih, v županiji gojijo na ekonomsko vzdržen način (Pethő, 2005). + +Županija Szabolcs-Szatmár-Bereg ima drugo največjo naplavinsko ravnico na Madžarskem, ki se dviga 20 do +50 metrov visoko nad poplavno ravnico Transtisza. Vsebnost humusa – približno 2 % – in visoka vsebnost kalcija +v černozjomskih tleh, ki so se razvila na peščenih puhličastih tleh na ravnih delih naplavinske ravnice, skupaj +z lahkimi meljastimi tlemi, ki jih odlagajo pritoki reke Tise, sta ugodni za sajenje jablan. + +Število ur sonca je med 1 950 in 2 050, kar je približno 300–400 ur več kot v državah zahodno in severno od +Madžarske. Podnebne razmere v županiji so zato ugodne za pridelavo jabolk. Poleg sonca na podnebje vplivajo tudi +oceanske, celinske in sredozemske zračne mase. Zato občasno prevladujejo vplivi oceanskega, občasno pa celinskega +podnebja. + +Rastna doba se v županiji Szabolcs-Szatmár-Bereg začne 6–8 dni pozneje kot v drugih županijah na Madžarskem. +Poletja so zmerno topla, s povprečno julijsko temperaturo 20–23 °C. V jesenskih mesecih je povprečna dnevna +temperatura zaradi večjega nočnega sevanja za 1–2 °C nižja kot v drugih delih države, kar upočasni proces zorenja. + +Inherentna kakovost in užitna vrednost jabolk „Szabolcsi alma“ sta odvisni predvsem od okoljskih dejavnikov med +zorenjem: temperature, sončne svetlobe in jutranje vlage. Relativna vlažnost zraka je v poletnih mesecih +približno 75-odstotna. Višja relativna vlažnost v septembru izjemno ugodno vpliva na obarvanost plodov in hitrost +zorenja. Jabolka „Szabolcsi alma“ tako zorijo počasnejše, plodovi pa dobijo več različnih hranil. Posledično imajo +jabolka „Szabolcsi alma“ visoko vsebnost sladkorja: vsaj 12 °Brix za gala, rdeči delišes in idared ter vsaj 13 °Brix za +jonatan, jonagold, zlati delišes in pinovo, odvisno od sorte. Visoka vsebnost sladkorja daje jabolkom „Szabolcsi alma“ +sladko kiselkast značaj. + +Septembra topli dnevi, visoka relativna vlažnost in nočna ohladitev ter zgodnja jutranja rosa pomembno prispevajo +k intenzivni barvi jabolk „Szabolcsi alma“ ter k visoki vsebnosti kislin in razvoju arom, rezultat tega pa je njihov +sladko kiselkasti okus. + +Zaradi visoke vsebnosti kalcija v tleh ima tudi meso plodu višjo vsebnost kalcija, zato je meso jabolk „Szabolcsi alma“ +hrustljavo, njegova čvrstost pa znaša najmanj 5,5 kg/cm2. + +Pridelovalci v županiji Szabolcs-Szatmár-Bereg poleg idealnega območja za pridelavo izkoriščajo tudi strokovno +znanje, ki temelji na večstoletnih izkušnjah in pozitivno vpliva na pridelek jabolk „Szabolcsi alma“. Strokovno znanje +o pridelavi jabolk „Szabolcsi alma“ se na opredeljenem geografskem območju prenaša iz roda v rod. + +Ključnega pomena za lastnosti iz točke 3.2 je sodobno znanje pridelovalcev o sortah, uporabi certificiranega +razmnoževalnega materiala in pridelavi jabolk. Raziskovalno središče Újfehértó, ki deluje v okviru raziskovalnega +inštituta za pridelavo sadja in okrasnih rastlin, pri tem že več kot 70 let pomaga z ohranjanjem sort, pridelavo +certificiranega razmnoževalnega materiala in zagotavljanjem strokovnega svetovanja. Raziskovalno središče se +ukvarja z raziskavami območja pridelave jabolk „Szabolcsi alma“, registracijo sadnega drevja, gojenjem in fiziološkim +preučevanjem sort jabolk ter razvojem metod certificiranja sort. + +Pridelava sadja ima v županiji Szabolcs-Szatmár-Bereg zaradi ugodnih talnih in podnebnih razmer večstoletno +tradicijo. O tem pričajo dela slavnega otomanskega popotnika Evliye Çelebija, ki je v svojih knjigah, v katerih opisuje +potovanja po Madžarski med letoma 1660 in 1666, pisal o obilju sadovnjakov v Szabolcsu, bogastvu pridelovalcev +in izredno okusnem sadju. Opisuje tudi, da so na tem območju pridelovali tako veliko sadja, da je zagotavljalo dovolj +hrane za osmanske zavojevalske vojske. + +Po drugi svetovni vojni so začeli izvajati obsežen program zasaditve, v okviru katerega je bilo v županiji SzabolcsSzatmár-Bereg ustvarjenih skoraj 50 % vseh nasadov jabolk v državi, ki predstavljajo več kot polovico nacionalnega +pridelka. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-33.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-33.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..66a687340b5b8665f9f6d7b9acc0c4f048c9e88c --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-33.txt @@ -0,0 +1,57 @@ +SL + +3.5.2023 + +Uradni list Evropske unije + +C 156/31 + +Objava zahtevka za registracijo imena v skladu s členom 50(2), točka (a), Uredbe (EU) št. 1151/2012 +Evropskega parlamenta in Sveta o shemah kakovosti kmetijskih proizvodov in živil +(2023/C 156/06) + +V skladu s členom 51 Uredbe (EU) št. 1151/2012 Evropskega parlamenta in Sveta (1) je ta objava podlaga za uveljavljanje +pravice do ugovora zoper zahtevek v treh mesecih od datuma te objave. + +ENOTNI DOKUMENT + +„Sidra da Madeira“ +EU št.: PGI-PT-02641 – 14.10.2020 +ZOP ( ) ZGO (X) +1. + +Ime +„Sidra da Madeira“ + +2. + +Država članica ali tretja država +Portugalska + +3. + +Opis kmetijskega proizvoda ali živila + +3.1. Vrsta proizvoda +Skupina 1.8 Ostali proizvodi iz Priloge I k Pogodbi (začimbe itn.) + +3.2. Opis proizvoda, za katerega se uporablja ime iz točke 1 +„Sidra da Madeira“ je pijača, ki se pridobiva s fermentacijo naravnega soka, iztisnjenega iz svežega sadja tradicionalnih +in drugih sort jablan (Malus domestica Borkh.) ter včasih iz mešanic jabolk in hrušk (Pyrus communis L.), ki se pridelujejo +izključno na otoku Madeira. Proizvaja se v skladu z metodami proizvodnje, ki so na otoku tradicionalne ali pa so +značilne zanj. +Je naraven jabolčnik, ki se proizvaja izključno s fermentacijo soka, pridobljenega z rezanjem, mletjem, drobljenjem in +stikanjem lokalno pridelanih jabolk ter včasih hrušk, zaradi česar je vsebnost sladkorjev in ogljikovega dioksida +v njem zgolj endogenega izvora. Obstaja tudi v obliki gaziranega naravnega jabolčnika, pri katerem se gaziranost +delno ali v celoti pridobi z dodajanjem ogljikovega dioksida. +Na splošno ima naslednje lastnosti: najmanjši delež alkohola, ki znaša 5 % (v vol. % pri 20 oC); vsebnost +fermentiranega sladkorja do 15 g/l; najnižjo vsebnost skupnih kislin (jabolčne kisline) od 3 g/l do 10 g/l; najvišjo +vsebnost hlapnih kislin (izraženo kot ocetna kislina), ki znaša 1,8 g/l, in najvišjo vsebnost skupnega žveplovega +dioksida (izraženo kot SO2), ki je 200 mg/l. +Odvisno od kombinacije vrst in sort uporabljenega sadja je jabolčnik „Sidra da Madeira“ svetlo limonovo do slamnato +rumene barve z oranžnimi odtenki, pri čemer je filtrirani jabolčnik bister, nefiltrirani pa vsebuje nekaj usedline. +Ima svežo, pristno aromo, ki razkriva srednje do močno intenziven sadni značaj z izrazitimi notami zelenega jabolka, +zrelega jabolka, kutine in/ali agrumov, kar tvori uravnoteženo in prijetno celoto. +(1) UL L 343, 14.12.2012, str. 1. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-34.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-34.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..3004036b7babaec3fc63aa9cbdc5e918f67f332b --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-34.txt @@ -0,0 +1,60 @@ +SL + +C 156/32 + +Uradni list Evropske unije + +3.5.2023 + +Običajno je negaziran ter ima lahkoten in ne preveč sladek okus s suhim zatonom, pri katerem se razvije harmonično +ravnovesje med kislostjo in grenkostjo. Zanj so značilni močna aroma in okus po jabolku ter svežina, ki je posledica +njegove izrazite kislosti. +Prodaja se ustekleničen ali zapakiran v ustrezne vsebnike (sode ali pletenke) obratom za uživanje hrane in pijače ali pa +končnemu potrošniku v okviru prodaje na drobno. + +3.3. Krma (samo za proizvode živalskega izvora) in surovine (samo za predelane proizvode) +Tradicionalne sorte, ki se uporabljajo za proizvodnjo jabolčnika „Sidra da Madeira“, so sorte jabolk barral, cara-dedama, branco, bico de melro, da festa, domingos, da ponta do pargo, calhau, focinho de rato in vime ter v nekaterih +primerih sorte hrušk do santo in tenra de são jorge. +Zaradi starodavne prakse madeirskih kmetov, da razširjajo in delijo genski material dreves in sadja, ki je +najprimernejše za sveže uživanje in/ali proizvodnjo jabolčnika, se še vedno gojijo druge gojene sorte jabolk in hrušk, +zlasti sorte jabolk baunesa, camacha, espelho, parda, rajada, reineta tenra da camacha, santa isabel, ázimo, amarelo, +amargo, camoesa, de vinho, ouro, pevide, rajado, rijo, riscado in serra ter sorte hrušk santa isabel ou de santana, são +joão, curé in pardas, ki so prav tako del izbora sadja, namenjenega proizvodnji jabolčnika „Sidra da Madeira“, čeprav +v manjšem obsegu. +Ker so si nekateri proizvajalci že zelo zgodaj prizadevali razširiti nabor sort v svojih sadovnjakih z eksotičnimi sortami +za sveže uživanje, kot so sorte jabolk golden, fuji, starking, royal gala in reinetar ter sorta hrušk rocha, pri čemer je +mnoge izmed njih na otoku odkril že Vieira Natividade leta 1947, se lahko sadje teh sort uporablja za proizvodnjo +jabolčnika „Sidra da Madeira“, če je na voljo na posestvu ali pa je bilo pridelano izključno na otoku. +Kombinacija ali „mešanica“ tega širokega nabora tradicionalnih sort jablan in hrušk ter včasih tudi drugih sort jablan +in hrušk, ki se gojijo na otoku ter sadje katerih je lahko bolj ali manj kislo, grenko ali sladko, daje jabolčniku „Sidra da +Madeira“ bogastvo barv, arom in okusov ter osvežujočo kislost, zaradi česar se ti jabolčniki razlikujejo med seboj glede +na različne kraje in proizvajalce na otoku. + +3.4. Posebne faze proizvodnje, ki jih je treba izvajati na opredeljenem geografskem območju +Vse faze proizvodnje jabolčnika, od proizvodnje surovin, pridobivanja naravnega soka in fermentacije do staranja in +ohranjanja, morajo potekati na otoku Madeira. + +3.5. Posebna pravila za rezanje, ribanje, pakiranje itn. proizvoda, za katerega se uporablja registrirano ime +Pakiranje jabolčnika „Sidra da Madeira“ v steklenice ali druge ustrezne vsebnike (sode ali pletenke) za prodajo +končnemu potrošniku v okviru prodaje na drobno poteka na otoku Madeira, da se ohranijo značilne barve, arome in +okusi tega naravnega (in včasih gaziranega) jabolčnika ter prepreči kakšna koli oksidacija ali onesnaženost, ki bi lahko +poslabšala organoleptične lastnosti, in zagotovi polna sledljivost proizvoda. + +3.6. Posebna pravila za označevanje proizvoda, za katerega se uporablja registrirano ime +— + +4. + +Jedrnata opredelitev geografskega območja +Otok Madeira + +5. + +Povezava z geografskim območjem +Zahtevek za registracijo jabolčnika „Sidra da Madeira“ temelji na povezavi med njegovo barvo, aromo, okusom in +izrazito kislostjo ter številnimi kombinacijami sadja tradicionalnih in drugih sort jablan in hrušk, ki se gojijo +izključno na otoku Madeira ter se uporabljajo za proizvodnjo jabolčnika, pa tudi na povezavi s talnimi in +podnebnimi razmerami v krajih, kjer se prideluje sveže sadje. Velik sloves jabolčnika „Sidra da Madeira“ in njegov +pomen v različnih krajih na otoku, kjer se proizvaja, prav tako prispevata k povezavi. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-35.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-35.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..06829b0568659cf0aed9bd31f08e125f98c04642 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-35.txt @@ -0,0 +1,61 @@ +3.5.2023 + +SL + +Uradni list Evropske unije + +C 156/33 + +Posebnosti proizvoda + +Jabolčnik „Sidra da Madeira“ je poznan po tem, da je naraven (včasih gaziran) jabolčnik s širokim naborom barv, arom +in okusov ter poživljajočo kislostjo, zaradi česar je zelo priljubljen med potrošniki, te lastnosti pa so rezultat +fermentacije naravnega soka, iztisnjenega iz različnih „mešanic“ ali kombinacij svežega sadja tradicionalnih ali drugih +sort jablan in včasih hrušk, ki se prideluje in obira v sadovnjakih, zasajenih v različnih krajih na otoku Madeira +z zmernejšimi mikroklimami in bolj zakisanimi tlemi, ki dajejo sadju njegove značilne organoleptične lastnosti. + +Jabolčnik je med proizvajalci in potrošniki dobro poznan tudi zato, ker je že od nekdaj zelo pomemben za prebivalce +krajev na otoku, kjer so ugodni pogoji za pridelavo svežega sadja, iz katerega se proizvaja jabolčnik, ter kjer se je +razvila najbolj tradicionalna metoda njegove proizvodnje in so se uvedle nove prakse, ki so bile odobrene za to vrsto +pijače za izboljšanje in razpoznavnost njene proizvodnje. V navedenih krajih vsako leto potekajo tudi „festivali“ in +folklorni dogodki za promocijo jabolčnika „Sidra da Madeira“ iz teh krajev ter jabolk in hrušk, iz katerih se proizvaja. + +Posebnosti geografskega območja + +Naravni dejavniki: otok Madeira je vulkanski otok na subtropskem območju severnega Atlantika. Relief na otoku je +zelo razgiban z visokimi gorami z nadmorsko višino nad 1 200 m, ki jih ločujejo globoke doline in ki tvorijo +osrednjo gorsko verigo, ki se razteza od vzhoda do zahoda, nanjo pa pravokotno pihajo prevladujoči vetrovi. Zaradi +svoje geografske lege ima Madeira blago podnebje z zgolj majhnimi temperaturnimi nihanji, razen na večjih +nadmorskih višinah, kjer so temperature nižje. Gorato površje otoka in njegova izpostavljenost pasatnim vetrovom +sta ustvarila najrazličnejše mikroklime, saj je južni del otoka osončen in zaščiten pred vetrovi, severni del pa +zasenčen, hladnejši ter moker. + +Značilnosti prevladujočih bazaltnih tal se spreminjajo z naraščanjem nadmorske višine, spreminja pa se tudi +podnebje, ki z večjo nadmorsko višino postaja bolj mokro in hladnejše. Zato se sadje, ki se uporabljajo za +proizvodnjo jabolčnika „Sidra da Madeira“, prideluje predvsem na območjih otoka z zmernejšimi in bolj vlažnimi +mikroklimami – predvsem na nadmorski višini nad 400 m na južnem delu in nadmorski višini nad 300 m na +severnem delu –, kjer prevladujejo zmerno zakisani do zakisani kambisoli in andosoli, ki so zelo zračni in propustni. + +Človeški dejavniki: med jablanami, ki so jih prvi portugalski naseljenci na otok prinesli v 20. letih petnajstega stoletja, +so bile številne sorte jablan in hrušk s Portugalske, katerih najustreznejše rastne razmere so se nahajale na območjih +z zmernejšimi mikroklimami in prevladujočimi peščeno glinastimi tlemi z zmerno do visoko zakisanostjo. + +Proizvodnja jabolčnika „Sidra da Madeira“ naj bi se začela takoj, ko je bilo v sadovnjakih pridelanega dovolj sadja za +uživanje in predelavo. To potrjujejo pričevanja kronista Gomesa Eanesa de Zurare (1410–1474) in drugi zapisi, iz +katerih je razvidno, da je bilo „jabolčno vino“ mogoče najti med zalogami, ki so jih portugalska ladjevja pridobivala +z otoka Madeira od 15. stoletja naprej. + +Prav tako je znano, da se je „jabolčno vino“ ob začetka 17. stoletja proizvajalo skupaj z madeirskim vinom, pri čemer +so se uporabljale iste stiskalnice, v nekaterih primerih pa se je madeirsko vino celo ponarejalo z jabolčnim vinom, +dokler na začetku 20. stoletja ni bila uvedena prepoved glede proizvodnje jabolčnega vina za ponarejanje +madeirskega vina. Zaradi te prepovedi so lokalni proizvajalci začeli fermentirati svoj jabolčni sok za proizvodnjo +„nove pijače“, ki so jo na začetku poimenovali cidra ali sidra, nato pa „Sidra da Madeira“, da jo je bilo mogoče +razlikovati od jabolčnikov, proizvedenih drugje. + +Članek, ki ga je leta 1906 objavil agronom João da Mota Prego (1859–1931), v katerem je opisal metode za +„proizvodnjo jabolčnika na Madeiri“ in lokalne proizvajalce pozval, naj ga začnejo proizvajati, je pomembno +prispeval k razvoju te pijače, mnogi proizvajalci pa priporočila tega agronoma upoštevajo še danes. Poleg tega je +agronom Vieira Natividade (1899–1968) pri opisovanju razvoja pridelave sadja na Madeiri leta 1947 popisal širok +nabor sort jablan in hrušk na otoku ter opredelil župnije, kjer se je ohranila tradicija proizvodnje jabolčnika. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-39.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-39.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..80897c1fbf0317df29d694a9efbc3bdf701c9fd5 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-39.txt @@ -0,0 +1,53 @@ +SL + +3.5.2023 + +Uradni list Evropske unije + +C 156/37 + +4.2.2 Lastnosti +Sir ima sušeno in zrnato skorjo rjavo-rumene do rjave barve ter trdno do gladko teksturo. Je slonokoščene barve. +Rezine razkrivajo enakomerno porazdeljene, a redke luknjice, ki so približno velikosti graha, okrogle ter motne ali +svetle. Luknjice so na splošno okrogle in velikosti graha. Okus je blag, s starostjo pa postaja oster. +Glede na stopnjo zrelosti so opisane lastnosti lahko bolj ali manj izrazite ter ne vplivajo na splošno podobo +proizvoda „Vorarlberger Alpkäse“ in je ne spreminjajo. +Proizvod „Vorarlberger Alpkäse“ je mogoče tržiti v kosih različnih velikosti. +Razlogi +Besedilo „vsebnost maščobe v suhi snovi je več kot 45 %“ je črtano brez nadomestitve, ker je glede na obstoječe +pravne zahteve nepotrebno. Besedilo, katerega del izvira iz specifikacije proizvoda in katerega del je dodan, je zdaj +natančnejše, da je opis proizvoda jasnejši in celovitejši, nadzorni organ pa ima zato natančnejše in zanesljivejše +parametre proizvoda za zagotavljanje kakovosti proizvoda. Minimalno obdobje zorenja je prav tako natančneje +opredeljeno in s tem pojasnjeno. +Razmere na trgu in v prodaji, kjer se trend usmerja k sirom z daljšim zorenjem, zahtevajo večjo toleranco glede +višine modelov in teže posameznih hlebcev sira. Teža je zato povečana na največ 40 kg. Sprememba ne vpliva +negativno na kakovost proizvoda „Vorarlberger Alpkäse“. + +2. + +Dokazilo o poreklu + +Prejšnje opombe v zvezi z zgodovino proizvoda v točki 5(d) (Dokazilo o poreklu) prvotne specifikacije proizvoda, ki +bi morale biti ob priznanju zadevne označbe predstavljene v tej točki, so sedaj prenesene v točko 4.6 (Povezava +z geografskim območjem). Namesto njih so v točko 4.4 (Dokazilo o poreklu) spremenjene specifikacije proizvoda +vključene sektorske določbe o zagotavljanju sledljivosti: +„Združenje vložnikov vodi register proizvajalcev, v katerem so navedene vse Sennalpe (planšarske koče), v katerih se +na geografskem območju proizvaja ‚Vorarlberger Alpkäse‘. Poleg imena planine in kontaktnega naslova mora +Sennalpe za vključitev v ta register združenju vložnikov predložiti tudi poseben zahtevek. +Dovoljen je nadaljnji prenos uporabljenega mleka iz ene odobrene planinske sirarne v drugo znotraj opredeljenega +območja. Za zagotovitev sledljivosti mora biti količina prenesenega mleka dokumentirana z dobavnico. +Za zagotovitev sledljivosti proizvoda ‚Vorarlberger Alpkäse‘ zunaj dobavnih verig združenje vložnikov na zahtevo +izda kazeinsko oznako. Ta vsebuje serijsko številko. +Zahtevana kazeinska oznaka vključuje naslednje besedilo: +‚G.U.-VBG +ALPKAESE +XXXXXX‘ +Za vsak proizvedeni hlebec sira mora Sennalpe pred stiskanjem sira namestiti kazeinsko oznako, ki vsebuje serijsko +številko, in jo evidentirati v dnevnem poročilu o proizvodnji. V slednjem morajo biti dokumentirani tudi datum +proizvodnje, količina predelanega mleka, temperatura segrevanja in število sirov, proizvedenih na navedeni dan. +Upoštevanje obdobja zorenja je mogoče preveriti iz evidenc proizvodnje/serije. Sir se lahko stara in hrani tudi +v regionalnih kleteh za zorenje na nižjih nadmorskih višinah na opredeljenem območju. +Pri prodaji proizvoda ‚Vorarlberger Alpkäse‘ mora Sennalpe voditi evidenco, ki omogoča sledljivost +(npr. dobavnice/serije).“ + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..043bb62ecc432a7ca4daaf389265f657c25b06e9 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-40.txt @@ -0,0 +1,65 @@ +SL + +C 156/38 + +Uradni list Evropske unije + +3.5.2023 + +Razlogi +Ker specifikacija proizvoda doslej ni vsebovala pravil glede dokazila o poreklu, se zdi primerno v točko 4.4 +specifikacije proizvoda (Dokazilo o poreklu) vključiti informacije o sledljivosti proizvoda. Ta sedaj vsebuje določbe +za zagotavljanje sledljivosti. Hkrati je del besedila prenesen iz prvotne točke 5(h) (Označevanje) v točko 4.4. +Nadaljnji prenos uporabljenega mleka iz ene odobrene planinske sirarne v drugo znotraj opredeljenega območja bo +v prihodnje dovoljen, saj glede na sedanje stanje tehnologije to ne vpliva več na kakovost ZOP „Vorarlberger +Alpkäse“, njena proizvodnja pa je zagotovljena. To je bilo potrebno, ker je glede na izjemno intenzivno delo ter +s tem povezano negotovost ohranjanja proizvodnje planinskega sira na naših planinah vse težje najti ustrezno +osebje. Količina prenesenega mleka mora biti dokumentirana. + +3. + +Geografsko območje + +Točka 5(c) specifikacije proizvoda: +„Območja, ki zajemajo planine in planinske pašnike v avstrijski zvezni deželi Predarlski. Uradno priznane planšarije +ležijo na nadmorski višini med 1 000 m in 1 800 m in delujejo samo v poletnih mesecih v okviru planinske +tranzimanse.“ +in dodatno predloženi zemljevid Avstrije +sta spremenjena tako: + +4.3 + +Geografsko območje + +„Proizvod ‚Vorarlberger Alpkäse‘ se proizvaja v zvezni deželi Predarlski na nadmorski višini med 1 000 m in +1 800 m. Uradno priznane planšarije delujejo samo v poletnih mesecih v okviru planinske tranzimanse.“ +Zemljevid nadmorskih višin razmejenega geografskega območja: +Razlogi +Besedilo je skrajšano. Zahteva v specifikaciji proizvoda glede uradno priznanih planšarij je opredeljena v točki 4.5 +(Metoda proizvodnje) (zlasti točka 4.5.1 (Surovina – mleko)). Dodan je tudi nov zemljevid razmejenega +geografskega območja. Zemljevid sedaj vsebuje informacije o nadmorski višini. Razmejitev geografskega območja +se s tem ne spreminja. + +4. + +Metoda proizvodnje + +Prvotno besedilo točke 5(e) (Metoda proizvodnje) specifikacije proizvoda je bilo oblikovano natančneje ter +razdeljeno v točke 4.5.1 (Surovina – mleko), 4.5.2 (Proizvodnja) in 4.5.3 (Strokovno znanje – poznavanje +proizvodnje). +Točka 5(e) specifikacije proizvoda: +„Surovo brezsilažno mleko, ki je primerno za proizvodnjo trdega sira, pridobljenega na planinah iz uradno +nadzorovanih kravjih čred, ki ni toplotno obdelano, pasterizirano ali sterilizirano s centrifugiranjem, je predelano +na kraju samem brez prevoza ali neposrednega shranjevanja. Mleko, pridobljeno zvečer, se nemudoma prenese +v manjše vsebnike (lesene posode ali sode za mleko), da se lahko izloči smetana. Naslednji dan se smetana +(planinsko maslo) ročno posname, da se doseže želena vsebnost maščobe v proizvodu. To zorjeno in posneto +mleko se nato v planinskih (bakrenih) grelcih pomeša s polnomastnim mlekom, pridobljenim zjutraj, kulturami +mlečnokislinskih bakterij in planinskimi sirili. Sirnina se nato odstrani ročno s sirnimi krpami in brez strojev. +Sirnina se segreje na temperaturo od 51,5 °C do 52,5 °C, stisne in redno obdela s slanico, da nastane dobra skorja. +Proizvodnja sira poteka samo med poletno pašo goveda (ki se prehranjuje samo s pašo na planinskih pašnikih). Ker +je obdobje planinske paše kratko (trije do štirje meseci), je proizvod na voljo samo sezonsko in v omejenih količinah. +Dodajanje mleka iz dolinskih kmetij v kakršni koli obliki je prepovedano. +Glede živinoreje, zdravja živali ter higiene kmetij in osebja veljajo nacionalna pravila. Kakovost se zagotavlja +z inšpekcijskimi pregledi ter usposabljanjem osebja in usposabljanjem o higieni.“ + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-44.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-44.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d85e58f522f0972b551a97634463fb9ac1ae7842 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-44.txt @@ -0,0 +1,75 @@ +SL + +C 156/42 + +Uradni list Evropske unije + +3.5.2023 + +Zahteve v prvotni specifikaciji proizvoda (glede navedbe datuma proizvodnje ter imena planine in/ali planinskega +pašnika na proizvodu) so na primer postale nepotrebne zaradi dokumentacije, ki jo je sedaj treba predložiti za +dokazilo o poreklu. Pojasnjena je kazeinska oznaka, ki jo je treba uporabiti. Namestitev te oznake na pakiranja +kosov sira je postala nepotrebna, saj je v primeru kosov zagotovljena sledljivost serije. +Pravila o zasebnih blagovnih znamkah, določena v točki 5(h) (Označevanje) prvotne specifikacije proizvoda, so +prenesena v točko 4.8 (Označevanje). +„Uporaba zasebnih blagovnih znamk je dovoljena. Vendar zasebna blagovna znamka ne sme biti taka, da zavaja +potrošnika ali škoduje ugledu ZOP.“ +Razlogi +Zahteve glede upravljanja zasebnih blagovnih znamk so pojasnjene in razširjene. Zasebne blagovne znamke bodo še +naprej dovoljene. +7. + +Redakcijske spremembe + +7.1 + +Ime in podatki o pristojnem organu države članice so posodobljeni. + +7.2 + +Naslov skupine vložnikov je popravljen. + +Razlogi +Odkar je označba zaščitena, je spremenjen naslov skupine vložnikov ter posodobljen skupaj s spremenjenimi +podatki o pristojnem organu. +7.3 + +Inšpekcijski organ + +Oddelek s kontaktnimi podatki inšpekcijskega organa je spremenjen, ker je ta organ sedaj zasebna družba, +tj. Lacon GmbH. +7.4 + +Spremembe postavitve/predstavitve specifikacije proizvoda + +Ponovno oštevilčenje in sprememba nekaterih naslovov za večjo jasnost in točnost informacij. +7.5 + +Nacionalne zahteve + +Naslov „Nacionalne zahteve“ je črtan brez nadomestitve, saj so zaradi regulativnih zahtev te nepotrebne. +ENOTNI DOKUMENT + +„Vorarlberger Alpkäse“ +EU št.: PDO-AT-1413-AM01 – 5.4.2022 +ZOP (X) ZGO ( ) +1. + +Ime [ZOP ali ZGO] +„Vorarlberger Alpkäse“ + +2. + +Država članica ali tretja država +Avstrija + +3. + +Opis kmetijskega proizvoda ali živila + +3.1 + +Vrsta proizvoda [v skladu s Prilogo XI] +Skupina 1.3 Siri + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-48.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-48.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..4fa5c6b4f05c087bab2a0a27c5e2a2247ea9454e --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-48.txt @@ -0,0 +1,62 @@ +SL + +C 156/46 + +☒ + +5. + +Uradni list Evropske unije + +3.5.2023 + +Sprememba specifikacije proizvoda za registrirano ZOP ali ZGO, za katero enotni dokument (ali enakovredni +dokument) ni bil objavljen, pri čemer se sprememba ne šteje za manjšo v skladu s členom 53(2), tretji +pododstavek, Uredbe (EU) št. 1151/2012. + +Spremembe +Glede na izkušnje pri obravnavanju praktičnih vidikov zaščitene označbe od njene uvedbe so želene spremembe +specifikacije proizvoda potrebne za zagotovitev podrobnejšega opisa vseh pomembnih pogojev za proizvodnjo in +trženje, vključno z različnimi fazami proizvodnje, in zagotovitev kakovosti sira z ZOP „Vorarlberger Bergkäse“. +Prejšnja specifikacija proizvoda, ki je vsebovala več ločenih dokumentov in prilog, je zdaj združena v enoten +dokument, ki je bil pregledan in posodobljen, da bi zagotovil jasnejši opis zahtev, zlasti glede metode proizvodnje +in dokazila o poreklu, ter s tem prispeval k ohranjanju kakovosti sira z ZOP „Vorarlberger Bergkäse“. +Natančneje, te spremembe se nanašajo na: + +1. + +Opis proizvoda + +Besedilo iz točke 5(b) (Opis) in dodatki k tej točki prvotne specifikacije proizvoda so vključeni v točko 4.2 (Opis). +Navedena točka pa je razdeljena na točki 4.2.1 (Splošno) in 4.2.2 (Lastnosti). Prvotno besedilo je spremenjeno tako, +da je bolj specifično in strukturirano. Vsebnost maščobe v suhi snovi je črtana. Teža posameznih hlebcev sira je +povečana na 7–40 kg (namesto 8–35 kg), razpon višine oblikoval pa je razširjen na 8–12 cm (prej 10–12 cm). +Najkrajše obdobje zorjenja je določeno na tri mesece. +Točka 5(b) specifikacije proizvoda: +„Sir ‚Vorarlberger Bergkäse‘“ se prideluje iz naravnega surovega (kravjega) mleka s približno 50-odstotno vsebnostjo +maščobe v suhi snovi in ima skorjo z rdečo mažo do osušeno zrnato rjavorumeno do rjavo skorjo. Hlebci tehtajo +8–35 kg in v višino merijo 10–12 cm. Luknjice, velike približno kot grah, so motne do sijoče in enakomerno +razporejene. Sir je čvrst do gnetljiv in slonokoščene do svetlo rumene barve. Okus je pikanten do oster. Surovina je +mleko krav, ki se pasejo na planinskih pašnikih in v dolinah, primernih za proizvodnjo trdega sira, pri čemer se za +krmo ne uporablja silaža. Uporablja se samo naravno sirilo.“ +in dodatki k točki 5(b): +„Strogo upoštevanje pravil glede krmljenja (glej prilogo), majhne gorske mlekarne, skrbno ročno zorjenje sira +‚Vorarlberger Bergkäse‘ in pozornost, ki mu je namenjena, tradicionalna predelava naravnega surovega mleka krav, +ki se ne krmijo s silažo, ter znanje in spretnosti sirarjev so nedvomno najpomembnejše razlikovalne lastnosti. +Mleko lahko dobavljajo samo kmetijska gospodarstva z izključno ekstenzivnim upravljanjem travinja – brez +proizvodnje silaže ali krmljenja z njo. Mešane kmetije (kmetijska gospodarstva, ki mlado govedo krmijo s silažo) ne +smejo dobavljati mleka. Mleko se dobavlja vsaj enkrat dnevno in predeluje neposredno v mlekarni. +S proizvodnjo sira na majhnih kmetijskih gospodarstvih se zagotavlja ohranjanje obrtne proizvodnje in skrbnega +ravnanja s sirom. Sir ‚Vorarlberger Bergkäse‘ tako tudi pridobi svojo posebno kakovost in dolg rok uporabnosti.“ +so preoblikovani tako: + +4.2. + +Opis + +4.2.1. Splošno +Sir „Vorarlberger Bergkäse“ je trdi sir iz naravnega surovega mleka krav, ki niso krmljene s silažo, s planin ali dolin. +Kmetije, ki mlado govedo krmijo s silažo (mešane kmetije), ne smejo dobavljati mleka. +Hlebci sira tehtajo 7–40 kg, v višino merijo 8–12 cm in so zorjeni vsaj tri mesece. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-51.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-51.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..bc9a8e26159d419d96b1c5e730decd61d8bcf5f1 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-51.txt @@ -0,0 +1,43 @@ +SL + +3.5.2023 + +Uradni list Evropske unije + +C 156/49 + +Zemljevid razmejenega geografskega območja (osenčeno območje): + +Razlogi +Dodana je regija Walgau, ker meji na razmejeno območje, kot je bilo opisano do sedaj, in ker so tam enake geološke, +biološke in kulturne razmere, ki izpolnjujejo merila iz specifikacije proizvoda. Preostalo besedilo je skrajšano, da +vsebuje podatke, potrebne za geografsko območje. Popravljena je tipografska napaka v besedi „Laiblachtal“. +Pravilno ime regije je „Leiblachtal“. Poleg tega je zemljevid zveznih dežel „Tirolska/Predarlska“ v specifikaciji +proizvoda nadomeščen z novim zemljevidom razmejenega geografskega območja. Novi zemljevid je jasnejši in +zaradi dodanega senčenja podrobneje prikazuje območje. +4. + +Metoda proizvodnje + +Prvotno besedilo točke 5(e) (Metoda proizvodnje) specifikacije proizvoda je natančneje oblikovano ter razdeljeno +v točke 4.5.1 (Surovina – mleko), 4.5.2 (Proizvodnja) in 4.5.3 (Strokovno znanje – poznavanje proizvodnje). +Natančneje je opredeljena tudi metoda predelave. Poleg tega je v točki 4.5.3 (Strokovno znanje – poznavanje +proizvodnje) podrobneje opisana tradicionalna metoda proizvodnje. +Točka 5(e) specifikacije proizvoda, ki se glasi: +„Sir ‚Vorarlberger Bergkäse‘ je značilen tradicionalni proizvod. +Bistveni element postopka proizvodnje je izpolnjevanje strogih meril glede proizvodnje mleka (smernice o kakovosti +za proizvajalce mleka). +To so zlasti: +— Mleko lahko dobavljajo samo kmetijska gospodarstva z izključno ekstenzivnim upravljanjem travinja – brez +proizvodnje silaže ali krmljenja z njo – oziroma samo mleko s takih kmetij se lahko uporabi za proizvodnjo +sira ‚Vorarlberger Bergkäse‘. +— Mleko se v sirarno dostavi vsaj enkrat dnevno in se predela neposredno tam (brez nadaljnjega prevoza iz ene +sirarne v drugo). +Dejanska proizvodnja: +— Dobavljeno surovo mleko (ki ni toplotno obdelano, pasterizirano ali sterilizirano s centrifugiranjem) je delno +posneto (do vsebnosti maščobe približno 3,3 %). +— Sesirjeno je s telečjim sirilom ter lastnimi domačimi sirotkinimi in mlečnokislinskimi kulturami (pri čemer so +izkušnje sirarja ključne za ocenjevanje in gojenje te kulture). Zaradi uporabe kultur iz sirotke se sir ‚Vorarlberger +Bergkäse‘ zelo razlikuje od drugih podobnih proizvodov. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-53.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-53.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..c815007a8b1c09ec7fe3fce01222533b44ffedda --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-53.txt @@ -0,0 +1,63 @@ +3.5.2023 + +SL + +Uradni list Evropske unije + +C 156/51 + +Umetnost sirarstva temelji na strokovnem znanju in izkušnjah predelovalcev mleka, ki so na različne načine +vključeni v proizvodnjo glede na svojo posamezno vlogo v postopku, s katerim se doseže značilna kakovost sira +„Vorarlberger Bergkäse“. + +Začne se z uporabo in gojenjem kultur mlečnokislinskih bakterij. Na primer, določanje sestave kulture +mlečnokislinskih bakterij, temperature, obdobja mirovanja, količin in dodanega deleža ter pogojev skladiščenja +izhajajo iz izkušenj predelovalca mleka. + +Njihove izkušnje med drugim vplivajo na posebno skladiščenje in zorjenje mleka na način, ki spodbuja nastajanje +mlečnokislinskih bakterij, s čimer se znatno izboljšajo lastnosti sira v smislu roka uporabnosti, vonja in okusa. +Količina telečjega sirila, čas in način razreza sesirjenega (koaguliranega) mleka in velikost sirnih zrn, poznejši razvoj +sira ter segrevanje mešanice sirnine in sirotke izhajajo iz posebnih izkušenj sirarja in prispevajo h kakovosti sira +„Vorarlberger Bergkäse“. + +Sirar mora skrbno spremljati vse faze proizvodnje sira in ugotoviti primeren čas za posamezno fazo predelave. Na +primer, previdno segrevanje sirnine za sir „Vorarlberger Bergkäse“ na temperaturi 51–54 °C po razrezu +koaguliranega mleka je pomemben osnovni pogoj za dolg rok uporabnosti sira. Hkrati je treba mleko previdno +obdelati, da se ohranijo aromatične in mikrobiološke lastnosti ter sestavine in s tem posebne lastnosti mleka. Poleg +tega mleko zaradi pogojev krmljenja na planinskih pašnikih, ki se naravno spreminjajo, nima standardnih lastnosti, +temveč njegova kakovost (na primer glede vsebnosti beljakovin ali druge sestave mleka) niha. Sirarjem, ki +proizvajajo sir „Vorarlberger Bergkäse“, bogate izkušnje omogočajo, da ustrezno nadomestijo ta naravna nihanja. + +Njihovo skrbno ravnanje v vseh fazah proizvodnje je ključno za preostali postopek zorjenja in s tem za kakovost +končnega proizvoda. Med zorjenjem je treba posebno pozornost nameniti skrbnemu ravnanju s sirom. Sirar na +podlagi svojih izkušenj nagonsko ve, kdaj je treba sir obrniti, ga skrtačiti in zdrgniti, in s tem pomembno vpliva na +kakovost sira. + +Z rednimi sestanki upravljavcev predelovalcev mleka in/ali sirarjev, na katerih si izmenjujejo pridobljeno znanje, se +je oblikoval stalen postopek usposabljanja, ki prispeva k ohranjanju kakovosti in tradicije sira „Vorarlberger +Bergkäse“. + +Razlogi + +Namen sprememb postopka proizvodnje je zagotoviti razpoznavno kakovost sira „Vorarlberger Bergkäse“, ki temelji +zlasti na znanju proizvajalcev o tradicionalnih metodah proizvodnje. Skupaj z zdaj spremenjenim besedilom, ki je že +vključeno v prvotno specifikacijo proizvoda, je ta tradicionalna metoda proizvodnje podrobneje opisana, zlasti +z natančnejšo opredelitvijo metode predelave. Besedilo „3,3-odstotna vsebnost maščobe“ je črtano in ni +nadomeščeno, ker je glede na obstoječe pravne zahteve nepotrebno. + +Posamezne spremembe se nanašajo na naslednje točke: + +— Surovina – mleko + +Da bi se zagotovila uravnotežena oskrba s hranili, ki je potrebna za dobrobit živali, neodvisno od izrednih +podnebnih razmer, kot so suše, je zdaj mogoče kupiti drobljeno zrnje ter ga uporabiti kot nadomestno in +dopolnilno krmo do 30-odstotnega deleža suhe snovi letno. Dopolnilna krma v obliki drobljenega zrnja do +30-odstotnega deleža je prav tako potrebna za dobrobit živali, da se zagotovi ustrezna krma v obdobjih velikega +donosa mleka. Navedeno odstopanje za krmne dodatke ne vpliva na visoko in stalno kakovost mleka, saj mora biti +večina voluminozne krme z razmejenega območja. + +Nadaljnji prevoz iz ene mlekarne v drugo na opredeljenem območju bo v prihodnje dovoljen, ker glede na sedanje +stanje tehnologije to ne vpliva več na kakovost. Poleg tega dnevna dobava mleka glede na sedanje stanje tehnologije +ni odločilni parameter kakovosti, zato je to besedilo črtano iz prvotne specifikacije proizvoda. Prevoz mleka do + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-26.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-26.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..04a0fd7a86a50c3e9b079d591ca9bc97881f00cc --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-26.txt @@ -0,0 +1,54 @@ +SV + +C 156/24 + +Europeiska unionens officiella tidning + +3.5.2023 + +Särskilda egenskaper (jämfört med spritdrycker i samma kategori) +— Alkoholhalten för ”Borzag pálinka” ligger på över 40 volymprocent eftersom spritdryckens aromatiska egenskaper +framträder och utvecklas ordentligt först vid en högre alkoholhalt. Halten av flyktiga ämnen är minst 350 g/hl +(100 volymprocent), vilket har att göra med den rika aromen hos fläderråvaran i distriktet Nógrád. +— Bland de karakteristiska aromatiska tonerna hos ”Borzag pálinka” finner vi sötma (en angenäm smak av choklad, +frukt och honung), kryddighet och eventuellt örtinslag (mint, gröna örter, vanilj, anis, en), samtidigt som det även +kan finnas inslag av apelsinskal och marsipan som härrör från stenfrukterna. +5. + +Definition av det geografiska området +Distriktet Nógráds administrativa område. + +6. + +Framställningsmetod för spritdrycken +Bären som plockats i det avgränsade området får mäskas, jäsas, destilleras och lagras i ett destilleri beläget inom det +geografiska området. +De viktigaste stegen i framställningen av ”Borzag pálinka”: +1. Bären väljs ut och godkänns +2. Mäskning +3. Jäsning +4. Destillering +5. Vila, lagring +6. Framställning och hantering av pálinkan + +6.1 Bären väljs ut och godkänns +Bären måste vara mogna och inte innehålla skämda frön eller främmande partiklar. +6.2 Mäskning +Stjälkarna avlägsnas från bären och de små fröna krossas, dock inte så mycket att själva stenen skadas (för att minska +risken att vätecyanid bildas). Råvaran läggs därefter direkt i jästankar (av rostfritt stål eller eventuellt plast). +Beroende på bärens konsistens kan vatten behöva tillsättas, t.ex. om bären har börjat torka, eftersom jäsningen annars +inte kan ske på rätt sätt. +6.3 Jäsning +Användning av moderna metoder och tillsatsmaterial (kontrollerad jäsning, jästkultur, pektinenzymer) är tillåtet och +rekommenderas. Mäskens optimala pH-värde ligger på mellan 2,8 och 3,5. Den jästa mäsken bör destilleras snarast +möjligt, dock inte senare än 30 dagar efter jäsningen. Vid behov lagras den jästa mäsken vid 10–22 °C. +6.4 Destillering +”Borzag pálinka” får framställas med hjälp av alla typer av destilleringsapparatur som finns tillgängliga på marknaden. +Användning av enkelpanna rekommenderas, särskilt om pálinkan framställs i en destilleringsapparat i koppar med en +kapacitet på högst 1 000 liter och det rör sig om fraktionerad destillering i minst två omgångar. +6.5 Vila, lagring +Efter raffinering/destillering måste ”Borzag pálinka” få vila i ett mörklagt rum vid jämn temperatur under 20 °C och +måttlig fuktighet så att de komplexa smakerna och dofterna ges möjlighet att blandas. Viloperioden ska uppgå till +minst 60 dagar. Under denna tid får pálinkan inte utsättas för några fysikaliska eller kemiska processer. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-31.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-31.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..aeaa6419f72d351ab4479073c4c17804571d8a2f --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-31.txt @@ -0,0 +1,55 @@ +3.5.2023 + +SV + +Europeiska unionens officiella tidning + +C 156/29 + +Markförhållandena i distriktet Szabolcs-Szatmár-Bereg är utmärkta för äppelproduktion. Jordmånen, topografin och +klimatet i de naturliga geografiska områdena i Szabolcs-Szatmár-Bereg har gjort att äpplen och andra sorters frukt +som växer naturligt i tempererade klimat kan odlas på ett ekonomiskt lönsamt sätt i detta distrikt (Pethő, 2005). +Distriktet Szabolcs-Szatmár-Bereg har Ungerns näst största alluvialslätt, som når upp till en höjd av 20–50 meter från +Transtiszas svämplan. Humusinnehållet (cirka 2 %) och den höga kalciumhalten i den svartjord som bildats på den +sandiga lössjorden på alluvialslättens platta partier är, tillsammans med den lätta siltjord som deponeras av Tiszas +bifloder, fördelaktiga för planteringen av äppelträd. +Antalet soltimmar uppgår till mellan 1 950 och 2 050, vilket är 300–400 timmar mer än i länder väster och norr om +Ungern. Distriktets klimatförhållanden är därför gynnsamma för äppelproduktion. Utöver solskenet påverkas klimatet +här även av maritima och kontinentala luftmassor och luftmassor från Medelhavet. Till följd av detta dominerar ibland +en maritim klimatpåverkan och andra gånger en kontinental klimatpåverkan. +Växtsäsongen i distriktet Szabolcs-Szatmár-Bereg börjar 6–8 dagar senare än i andra distrikt i Ungern. Somrarna är +måttligt varma, med en medeltemperatur på 20–23 °C i juli. Under höstmånaderna är dygnsmedeltemperaturen +1–2 °C lägre än i resten av landet, på grund av högre nattutstrålning. Det gör att mognadsförloppet kan sakta ned. +De inneboende egenskaperna hos ”Szabolcsi alma” och det som gör att produkten uppskattas avgörs främst av +faktorer i miljön under fruktens mognadsperiod: temperaturen, solljuset och morgonfukten. Den relativa +luftfuktigheten ligger kring 75 % under sommarmånaderna. I september är den relativa luftfuktigheten högre, och +detta har ytterst positiva effekter både på färgningen av frukten och på mognadstakten. ”Szabolcsi alma” mognar +därför långsammare, och mer av de olika näringsämnena bildas i frukten. Detta ger ”Szabolcsi alma” en hög +sockerhalt: minst 12 brixgrader för ”Gala”, ”Red Delicious” och ”Idared”, och minst 13 brixgrader för ”Jonathan”, +”Jonagold”, ”Golden Delicious” och ”Pinova”, beroende på sort. Det är den höga sockerhalten som ger ”Szabolcsi +alma” dess sötsyrliga karaktär. +I september bidrar de varma dagarna och svala nätterna i kombination med den höga relativa luftfuktigheten och +daggbildningen tidigt på morgnarna till att ”Szabolcsi alma” utvecklar sin livfulla färg. Dessa faktorer bidrar även till +utvecklingen av hög syrahalt och aromer, vilket ger en sötsyrlig smak. +Jordens höga kalciumhalt betyder att även fruktköttet har en högre kalciumhalt. Detta ger ”Szabolcsi alma” ett sprött +fruktkött med en fasthet på minst 5,5 kg/cm2. +Odlarna i distriktet Szabolcs-Szatmár-Bereg har inte bara ett idealiskt produktionsområde utan även tillgång till +expertis som bygger på flera hundra års samlade erfarenheter – något som inverkar positivt på produktionen av +”Szabolcsi alma”. Djupa kunskaper om produktionen av ”Szabolcsi alma” förs vidare från generation till generation i +det avgränsade geografiska området. +Något som är avgörande för de egenskaper som anges i punkt 3.2 är att producenterna besitter de senaste +kunskaperna när det gäller sorter, användningen av certifierade förökningsmaterial och äppelodling. Forskningsin­ +stitutet för odling av frukt och prydnadsväxter har en forskningsstation i Újfehértó, som har bidragit till detta i över +70 år genom upprätthållande av sorter, utarbetande av certifierat förökningsmaterial och tillhandahållande av +expertrådgivning. Vid forskningsstationen arbetar man med forskning om produktionsområdet för ”Szabolcsi alma”, +registrering av fruktträd, odling och fysiologiska studier av äppelsorter samt utveckling av metoder för sortkontroll. +Fruktproduktionen i distriktet Szabolcs-Szatmár-Bereg är en tradition sedan århundranden tillbaka, tack vare de +gynnsamma mark- och klimatförhållandena. Belägg för detta hittas i den berömda osmanska resenären Evliya Çelebis +verk. I volymerna om sina resor i Ungern mellan 1660 och 1666 skriver han om de rika fruktträdgårdarna i Szabolcs, +odlarnas välstånd och den utomordentligt välsmakande frukten. Han beskriver även att produktionen av frukt i detta +område var så ymnig att den gav de invaderande osmanska arméerna rikligt att livnära sig på. +Efter andra världskriget startades ett omfattande planteringsprogram som mynnade ut i att närmare 50 % av landets +äppelplanteringar skapades i distriktet Szabolcs-Szatmár-Bereg, som nu står för över hälften av den nationella +produktionen. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-33.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-33.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..a0161997a9b08fd1f63dd1bfa5ba80fd54cad30a --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-33.txt @@ -0,0 +1,58 @@ +SV + +3.5.2023 + +Europeiska unionens officiella tidning + +C 156/31 + +Offentliggörande av en ansökan om registrering av ett namn i enlighet med artikel 50.2 a i +Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för +jordbruksprodukter och livsmedel +(2023/C 156/06) + +I enlighet med artikel 51 i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 (1) ges rätt att göra invändningar +inom tre månader från dagen för detta offentliggörande. + +SAMMANFATTANDE DOKUMENT + +”Sidra da Madeira” +EU-nr: PGI-PT-02641 – 14.10.2020 +SUB ( ) SGB (X) +1. + +Namn +”Sidra da Madeira” + +2. + +Medlemsstat eller tredjeland +Portugal + +3. + +Beskrivning av jordbruksprodukten eller livsmedlet + +3.1. Produkttyp +Klass 1.8 Övriga produkter i bilaga I till fördraget (kryddor etc.) + +3.2. Beskrivning av den produkt för vilken namnet i punkt 1 är tillämpligt +”Sidra da Madeira” är en dryck som framställs genom jäsning av den pressade naturliga saften från färsk frukt av +traditionella och andra äppelsorter (Malus domestica Borkh.) samt ibland från en blandning av äpplen och päron (Pyrus +communis L.), vilka uteslutande har odlats på ön Madeira. Produkten framställs i enlighet med de produktionsmetoder +som är traditionella eller specifika för ön. +Det är fråga om en naturlig cider som uteslutande framställs genom jäsning av saften från lokalt odlade äpplen och, +ibland, päron som har skurits i bitar, malts, krossats och pressats, vilket innebär att produktens socker- och +koldioxidhalt helt och hållet härrör från saftens egen jäsningsprocess. Drycken förekommer också som kolsyrad +naturlig cider, där kolsyran helt eller delvis härrör från tillsatsen av koldioxid. +Produkten har följande allmänna egenskaper: den lägsta alkoholhalten är 5 volymprocent (vid 20 oC), halten av jäsbart +socker understiger 15 g/l, den lägsta totala syrahalten (i äppelsyra) är 3 g/l och upp till 10 g/l, den högsta halten av +flyktiga syror (uttryckt som ättiksyra) är 1,8 g/l och den högsta totala halten av svaveldioxid (uttryckt som SO2) är +200 mg/l. +Beroende på kombinationen av arter och fruktsorter som används är ”Sidra da Madeira” klart citrongul till halmgul, +med orangea skiftningar och ett klart utseende om cidern har filtrerats eller med lite bottensats om den är ofiltrerad. +Den har en frisk och typisk arom, med en fruktig karaktär av medelstark till stark intensitet och tydliga inslag av grönt +äpple, mogna äpplen, kvittenfrukter och/eller citrusfrukter, vilket ger ett balanserat och angenämt helhetsintryck. +(1) EUT L 343, 14.12.2012, s. 1. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-34.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-34.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..4e02c6295aa2eaa29d70cdca87b464349dec9221 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-34.txt @@ -0,0 +1,63 @@ +SV + +C 156/32 + +Europeiska unionens officiella tidning + +3.5.2023 + +Produkten innehåller vanligtvis ingen kolsyra och har en lätt, inte särskilt söt, smak som ger upphov till en harmonisk +balans mellan syrlighet och beska, med en torr eftersmak. Den kännetecknas av en stark doft och smak av äpple, och +en friskhet som följer av dess framträdande syra. +Cidern säljs på flaska eller förpackad i lämpliga behållare (tunnor eller damejeanner) vid inrättningar för servering av +mat och dryck samt inom detaljhandeln direkt till slutkonsumenterna. + +3.3. Foder (endast för produkter av animaliskt ursprung) och råvaror (endast för bearbetade produkter) +För att framställa ”Sidra da Madeira” används de traditionella äppelsorterna barral, cara-de-dama, branco, bico de +melro, da festa, domingos, da ponta do pargo, calhau, focinho de rato och vime samt, i vissa fall, päronsorterna do +santo och tenra de são jorge. +På Madeira har odlarna sedan lång tid tillbaka en tradition av att ta fram förökningsmaterial och utbyta genetiskt +material från träd och från frukter som har de bästa egenskaperna för att konsumeras färska och/eller användas till +cidertillverkning. Detta innebär att andra äppel- och päronsorter fortfarande odlas på ön, i synnerhet äppelsorterna +baunesa, camacha, espelho, parda, rajada, reineta tenra da camacha, santa isabel, ázimo, amarelo, amargo, camoesa, +de vinho, ouro, pevide, rajado, rijo, riscado och serra samt päronsorterna santa oiabel ou de santana, são joão, curé +och pardas. Dessa sorter används också, om än i mindre omfattning, i partier som är avsedda för framställning av +”Sidra da Madeira”. +Vissa producenter hade redan tidigt en önskan om att diversifiera sina fruktodlingar med exotiska sorter som är +avsedda att konsumeras färska, såsom äppelsorterna golden, fuji, starking, royal gala och reineta och päronsorten +rocha, varav många redan fanns på ön och hittades av agronomen Vieira Natividade 1947. Dessa frukter kan +följaktligen också användas för att framställa ”Sidra da Madeira” om de finns tillgängliga på jordbruksföretagen eller +uteslutande har odlats på ön. +Ett stort antal olika traditionella äppel- och päronsorter, och ibland också andra äppel- och päronsorter, som kan vara +mer eller mindre syrliga, beska eller söta och som odlas på ön, blandas alltså för att framställa en produkt som +uppvisar en rikedom av färger, aromer och smaker samt en uppfriskande syra. På så vis får ”Sidra da Madeira”, som +framställs på olika platser på ön av olika producenter, sina utmärkande egenskaper. + +3.4. Särskilda steg i produktionsprocessen som måste äga rum i det avgränsade geografiska området +Alla steg i cidertillverkningen, från odling av råvaran, pressning av den naturliga fruktsaften och jäsning till +mognadslagring, äger rum på ön Madeira. + +3.5. Särskilda regler för skivning, rivning, förpackning osv. av den produkt som det registrerade namnet avser +Inom detaljhandeln säljs ”Sidra da Madeira” på flaska eller i lämpliga behållare (tunnor eller damejeanner) till +slutkonsumenterna. Förpackningen äger rum på ön Madeira för att säkerställa att specifika färger, aromer och smaker +hos denna naturliga (ibland kolsyrade) cider bevaras. På så vis kan man undvika oxidering eller kontaminering som +kan försämra de organoleptiska egenskaperna samt säkerställa fullständig spårbarhet för produkten. + +3.6. Särskilda regler för märkning av den produkt som det registrerade namnet avser +– + +4. + +Kort beskrivning av det geografiska området +Ön Madeira. + +5. + +Samband med det geografiska området +Ansökan om registrering av namnet ”Sidra da Madeira” bygger på sambandet mellan produktens färg-, arom- och +smakegenskaper samt den utpräglade syrligheten och dels det stora antalet kombinationer av frukter av traditionella +och andra äppel- och päronsorter som uteslutande odlas på ön Madeira och som används för att framställa +produkten, dels jordmånen och klimatförhållandena på de platser där den färska frukten odlas. Produktens goda +anseende och dess betydelse på de olika platserna på ön där den framställs bidrar också till sambandet. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-35.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-35.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..51cd2d8fbcca88fca76ef11de573672801f869da --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-35.txt @@ -0,0 +1,63 @@ +3.5.2023 + +SV + +Europeiska unionens officiella tidning + +C 156/33 + +Specifika uppgifter om produkten + +Det som utmärker ”Sidra da Madeira” är att det är fråga om en naturlig (ibland kolsyrad) cider med ett stort antal +färger, aromer och smaker och en livlig syra. Dessa egenskaper har gjort produkten mycket populär bland +konsumenterna och är resultatet av en process där man jäser den naturliga saften från olika ”blandningar” eller +kombinationer av färska frukter av traditionella och andra äppelsorter och, ibland, päronsorter. Frukterna odlas och +plockas på fruktodlingar som har planterats på olika platser på ön Madeira med mildare mikroklimat och surare +jordmån, vilket ger frukten dess särskilda organoleptiska egenskaper. + +Produkten är också välkänd bland producenter och konsumenter eftersom den alltid har varit mycket viktig för +invånarna på de platser på ön där förhållandena är gynnsamma för att odla de färska frukter som används inom +cidertillverkningen. Det är på dessa platser som den mest traditionella metoden för cidertillverkning har utvecklats +och där nya metoder som är godkända för denna typ av dryck har introducerats för att förbättra och särskilja +produktionen. Olika festivaler och folkloristiska evenemang anordnas också på dessa platser varje år för att främja +och marknadsföra ”Sidra da Madeira” och de äpplen och päron som används för att framställa produkten. + +Specifika uppgifter om det geografiska området + +Naturliga faktorer: Madeira är en vulkanö i det subtropiska området av Nordatlanten. Området har en mycket ojämn +terräng, med branta berg åtskilda av djupa dalar, vilka bildar en central bergskedja som löper från öst till väst, +vinkelrätt mot de dominerande vindarna, på en höjd av över 1 200 meter över havet. På grund av sitt geografiska läge +har Madeira ett milt klimat med endast små temperaturvariationer, förutom högre upp, där temperaturerna är lägre. +Öns bergiga terräng och exponering för passadvindarna har gett upphov till en rad olika mikroklimat, där sydsidan +är solig och skyddad, medan nordsidan ligger i skugga och har ett kallare och fuktigare klimat. + +Jordmånen i området består främst av basalt, där jordegenskaperna förändras med ökande höjd och i takt med att +klimatet blir fuktigare och kallare. Det är därför som frukten som används för att framställa ”Sidra da Madeira” främst +odlas på områden på ön med mildare och fuktigare mikroklimat – huvudsakligen på en höjd av över 400 meter över +havet på sydsidan och 300 meter på nordsidan – där jordmånen främst består av lucker och väldränerad cambisol och +andosol, med en medelhög till hög surhetsgrad. + +Mänskliga faktorer: Bland de fruktträd som introducerades av de första portugisiska nybyggarna på 1420-talet fanns +ett flertal olika äppel- och päronsorter som de hade tagit med sig från Portugal. Området erbjöd optimala odlingsför­ +hållanden med mildare mikroklimat, där jordmånen främst bestod av sand- och lerjord med medelhög till hög +surhetsgrad. + +Man tror att tillverkningen av ”Sidra da Madeira” inleddes så snart som fruktodlingarna gav tillräckligt med frukt för +konsumtion och bearbetning. Detta bekräftas av krönikören Gomes Eanes de Zuraras (1410–1474) skildringar och +av andra dokument, vari det framgår att ”äppelvin” fanns med bland de varor som den portugisiska flottan brukade +hämta från Madeira från och med mitten av 1400-talet. + +Det är likaledes känt att man började framställa ”äppelvin” i början av 1600-talet tillsammans med madeira, med +användning av samma pressutrustning. ”Äppelvinet” användes till och med i vissa fall för att spä ut madeiran fram till +dess att ett förbud infördes i början av 1900-talet mot att framställa vin av äpplen för att tillverka falsk madeira. Detta +förbud innebar att lokala producenter i stället lät äppelsaften jäsa för att framställa ”en ny dryck”, som de först kallade +”cidra” eller ”sidra” och därefter ”Sidra da Madeira”, för att skilja produkten från cider som framställs på andra platser. + +Agronomen João da Mota Prego (1859–1931) beskriver i sin artikel från 1906 de metoder som ska användas för att +”framställa cider på Madeira” och uppmanar samtidigt lokala producenter att börja tillverka cider. Denna artikel +bidrog avsevärt till att utveckla ciderproduktionen, och än i dag följer många av producenterna hans +rekommendationer. År 1947 beskrev agronomen Vieira Natividade (1899–1968) hur fruktodlingen har utvecklats på +Madeira. Samtidigt kartlade han också det stora antalet äppel- och päronsorter på ön och identifierade de +kommundelar där traditionen med cidertillverkning levde kvar. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-39.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-39.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..21e7a2bea97fb74e568f0995376af030a4c0401e --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-39.txt @@ -0,0 +1,55 @@ +SV + +3.5.2023 + +Europeiska unionens officiella tidning + +C 156/37 + +4.2.2 Egenskaper +Osten har en torr, brungul till brun, kornig skorpa, fast till mjuk konsistens och är elfenbensvit till färgen. När osten +skivas syns jämnt men glest fördelade, ärtstora, matta till glänsande runda hål. Hålen är i allmänhet runda och stora +som ärtor. Smaken är mild och blir skarpare med ökad lagring. +Beroende på mognadsgrad kan de beskrivna egenskaperna vara mer eller mindre uttalade, utan att den övergripande +karaktären hos den skyddade ursprungsbeteckningen ”Vorarlberger Alpkäse” påverkas eller ändras. +”Vorarlberger Alpkäse” kan saluföras i bitar av olika storlek. +Skäl +Formuleringen ”överstiger 45 %” när det gäller torrsubstansens fetthalt har strukits utan att ersättas eftersom den är +överflödig mot bakgrund av gällande rättsliga krav. Texten, som delvis kommer från produktspecifikationen och +delvis är nytillagd har nu blivit mer specifik för att förtydliga och förbättra produktbeskrivningen så att +kontrollorganet ges mer exakta och tillförlitliga produktparametrar som kan garantera produktens kvalitet. Kortaste +mognadstid har också angetts mer exakt för ökad tydlighet. +Marknads- och försäljningsläget, där trenden går i riktning mot mer lagrade ostar, kräver ökad tolerans när det gäller +den enskilda ostens mögelhöjd och vikt. Högsta vikt har därför höjts till 40 kg. Denna ändring innebär inga negativa +effekter på ”Vorarlberger Alpkäse” och påverkar inte kvaliteten. + +2. + +Bevis på ursprung + +De tidigare uppgifterna om produktens historik under punkt 5 d (Bevis på ursprung) i den ursprungliga produktspe­ +cifikationen som skulle presenteras i denna punkt i samband med erkännandet av beteckningen i fråga har nu +flyttats till punkt 4.6 (Samband med det geografiska området). I stället för dessa uppgifter har sektorspecifika +bestämmelser om säkerställande av spårbarhet förts in under punkt 4.4 (Bevis på ursprung) i den ändrade +produktspecifikationen: +”Ansökande sammanslutning för ett producentregister där varje Sennalpe (alpfäbod) där ’Vorarlberger Alpkäse’ +produceras inom det geografiska området förtecknas, tillsammans med alpfäbodens namn och kontaktadress. För +att komma med i detta register måste alpfäboden lämna in en särskild ansökan till den ansökande +sammanslutningen. +Den mjölk som används får vidarebefordras från ett godkänt alpysteri till ett annat inom det avgränsade området. +För spårbarhetens skull måste den kvantitet mjölk som transporteras dokumenteras i form av en följesedel. +För att ’Vorarlberger Alpkäse’ ska kunna spåras utanför leveranskedjorna ska den ansökande sammanslutningen på +begäran utfärda ett kaseinmärke. Detta märke innehåller ett serienummer. +Det kaseinmärke som ska användas har följande text: +’G.U.-VBG +ALPKAESE +XXXXXX’ +Innan osten pressas ska varje Sennalpe märka varje producerad ost med kaseinmärket med serienumret och registrera +detta i den dagliga produktionsrapporten. Denna rapport ska även innehålla produktionsdatum, den kvantitet mjölk +som använts, uppvärmningstemperatur och antalet ostar som producerats den dagen. Att osten fått mogna under +föreskriven tid kan spåras tillbaka i produktionsdokumentationen för olika partier. Osten kan även få mogna och +lagras i regionala lagringskällare på lägre höjd över havet inom det avgränsade området. +Vid försäljning av ’Vorarlberger Alpkäse’ ska varje Sennalpe föra register som gör det möjligt att spåra produkten (t. +ex. med hjälp av följesedlar och produktionsparti).” + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..15da4cf9990b03a6690ab6da282b0bfd4431a24e --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-40.txt @@ -0,0 +1,68 @@ +SV + +C 156/38 + +Europeiska unionens officiella tidning + +3.5.2023 + +Skäl +Eftersom produktspecifikationen hittills inte innehållit några regler om ursprungsintyg, anses det lämpligt att +inkludera information om produktens spårbarhet i punkt 4.4 (Bevis på ursprung) i produktspecifikationen. +Produktspecifikationen innehåller nu bestämmelser för att säkerställa spårbarhet. Dessutom har viss text flyttats +från den ursprungliga punkten 5 h (Märkning) till punkt 4.4. I framtiden ska det vara tillåtet att transportera mjölk +från ett godkänt alpysteri till ett annat inom det avgränsade området eftersom den tekniska utvecklingen innebär att +detta inte längre påverkar kvaliteten, utan tryggar produktionen av ost med den skyddade ursprungsbeteckningen +”Vorarlberger Alpkäse”. Detta är påkallat av att det blir allt svårare att anställa folk på grund av att arbetet är så +oerhört intensivt och att det därför är osäkert om produktionen av alpost kan fortsätta på våra alpfäbodar. Den +kvantitet mjölk som transporteras måste dokumenteras. + +3. + +Geografiskt område + +Punkt 5 c i produktspecifikationen: +”Områden med alpfäbodar i den österrikiska provinsen Vorarlberg. De officiellt erkända alpfäbodarna är belägna på +mellan 1 000 och 1 800 meters höjd över havet och drivs endast under sommarmånaderna inom ramen för alpin +alternerande beteshållning (transhumans).” +med tillhörande karta över Österrike +har ändrats och fått följande lydelse: + +4.3 + +Geografiskt område + +”Vorarlberger Alpkäse” produceras i provinsen Vorarlberg på mellan 1 000 och 1 800 meters höjd över havet. De +officiellt erkända alpfäbodarna drivs endast under sommarmånaderna inom ramen för alpin alternerande +beteshållning (transhumans). +Höjdkarta över det avgränsade geografiska området: +Skäl +Texten har kortats ned. Produktspecifikationens krav när det gäller officiellt erkända alpfäbodarna anges i punkt 4.5 +(Produktionsmetod) (särskilt punkt 4.5.1 (Råvara – mjölk)). Dessutom har en ny karta över det avgränsade +geografiska området tillkommit. Kartan innehåller nu även uppgifter om höjd över havet. Detta påverkar inte det +avgränsade geografiska området. + +4. + +Produktionsmetod + +Den ursprungliga texten i punkt 5 e (Produktionsmetod) i produktspecifikationen har getts en mer exakt +formulering och delats upp i punkterna 4.5.1 (Råmaterial – mjölk), 4.5.2 (Produktion) och 4.5.3 (Expertis – +produktionskunskaper). +Punkt 5 e i produktspecifikationen: +”Den ensilagefria obehandlade mjölken som lämpar sig för produktion av hårdost och som fås från officiellt +kontrollerade boskapsbesättningar på alpfäbodar och som inte är termiserad, pastöriserad eller steriliserad genom +centrifugering bearbetas på fäboden utan vidaretransport eller mellanlagring. Den mjölk som mjölkats på kvällen +överförs omedelbart till mindre behållare (träbunkar eller tråg) som gör att grädden kan flyta upp till ytan. +Nästföljande dag skummas grädden av för hand (alpsmör) för att produkten ska få rätt fetthalt. Denna mogna och +skummade mjölk blandas därefter med oseparerad mjölk från morgonmjölkningen, mjölksyrabakteriekultur och +alpint ostlöpe i koppargrytor. Ostmassan avlägsnas för hand med hjälp av ostdukar och utan hjälp av +ystningsapparat. Ostmassan värms upp till 51,5–52,5 °C, pressas och behandlas med saltlake för god +skorpbildning. Ystning sker uteslutande under den period då boskapen går på sommarbete (då deras enda föda är +betet på alpfäboden). Med tanke på den korta sommarbetesperioden (3–4 månader) finns produkten tillgänglig +endast under säsong och i begränsad kvantitet. +Att på något sätt tillsätta mjölk från gårdar nere i dalen är förbjudet. +Nationella regler finns för djurhållning, djurhälsa, gårdshygien och personalhygien. Kvalitetssäkring sker genom +inspektioner och hygienutbildning för personalen.” + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-44.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-44.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..e8cd5c7571f8985ff8c257ad6fc4571a36b40fa7 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-44.txt @@ -0,0 +1,77 @@ +SV + +C 156/42 + +Europeiska unionens officiella tidning + +3.5.2023 + +Som exempel kan nämnas att kraven i den ursprungliga produktspecifikationen (om att produkten ska förses med +produktionsdatum och alpfäbodens namn) har blivit överflödiga till följd av den dokumentation som nu måste +tillhandahållas för att ursprunget ska kunna intygas. Det kaseinmärke som ska användas har förtydligats. Detta +märke behöver inte längre anbringas på ostförpackningen eftersom partiernas spårbarhet garanteras när det gäller +enskilda ostar. +Reglerna om privata märkningar i punkt 5 h (Märkning) i den ursprungliga produktspecifikationen har flyttats till +punkt 4.8 (Märkning). +”Privata märkningar får användas. Den privata märkningen får dock inte vara sådan att den vilseleder konsumenten +eller skadar den skyddade ursprungsbeteckningens goda anseende.” +Skäl +Kraven på hantering av egna varumärken har förtydligats och utökats. Privata märkningar kommer även +fortsättningsvis att få användas. +7. + +Redaktionella ändringar + +7.1 + +Namnet på och andra uppgifter om medlemsstatens behöriga myndighet har uppdaterats. + +7.2 + +Den ansökande gruppens adress har korrigerats. + +Skäl +Den ansökande gruppens adress har ändrats sedan ursprungsskyddet tillkom och har uppdaterats tillsammans med +uppgifterna om behörig myndighet. +7.3 + +Kontrollorgan + +Avsnittet med kontaktuppgifter för kontrollorganet har ändrats eftersom detta organ numera är ett privat företag: +Lacon GmbH. +7.4 + +Ändringar av produktspecifikationens layout/presentation + +Vissa avsnitt har numrerats om och ändrats för att informationen ska bli tydligare och mer exakt. +7.5 + +Nationella krav + +Rubriken ”Nationella krav” har strukits utan att ersättas eftersom detta avsnitt inte längre behövs med hänvisning till +de lagstadgade kraven. +SAMMANFATTANDE DOKUMENT + +”Vorarlberger Alpkäse” +EU-nr: PDO-AT-1413-AM01 – 5.4.2022 +SUB (X) SGB () +1. + +Namn [på SUB eller SGB] +”Vorarlberger Alpkäse” + +2. + +Medlemsstat eller tredjeland +Österrike + +3. + +Beskrivning av jordbruksprodukten eller livsmedlet + +3.1 + +Produkttyp [se bilaga XI] +Klass 1.3 Ost + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-48.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-48.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d9b3f2a72b21fc9edae0c8e06ca3fbc8775ef956 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-48.txt @@ -0,0 +1,64 @@ +SV + +C 156/46 + +☒ + +5. + +Europeiska unionens officiella tidning + +3.5.2023 + +Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB, för vilken det inte har offentliggjorts +något sammanfattande dokument (eller motsvarande), som inte kan anses som en mindre ändring i enlighet +med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012. + +Ändring(ar) +Mot bakgrund av de erfarenheter som gjorts när det gäller de praktiska aspekterna av den skyddade ursprungsbe­ +teckningen sedan den inrättades är de begärda ändringarna av produktspecifikationen nödvändiga för att ge en mer +detaljerad beskrivning av alla viktiga produktions- och saluföringsvillkor, inklusive de olika produktionsleden, och +för att säkerställa kvaliteten på den skyddade ursprungsbeteckningen ”Vorarlberger Bergkäse”. +Den tidigare produktspecifikationen, som består av flera separata dokument och bilagor, har slagits samman till ett +enda dokument, omarbetats och uppdaterats för att ge en tydligare beskrivning av kraven, särskilt när det gäller +produktionsmetod och bevis på ursprung, vilket bidrar till att bevara kvaliteten på den skyddade ursprungsbe­ +teckningen ”Vorarlberger Bergkäse”. +Dessa ändringar gäller närmare bestämt följande: + +1. + +Produktbeskrivning + +Texten i punkt 5 b (Beskrivning) och de tillägg som gjorts till den punkten i den ursprungliga produktspecifikationen +har tagits med i punkt 4.2 (Beskrivning). Denna punkt har i sin tur delats upp i punkterna 4.2.1 (Allmänt) och 4.2.2 +(Egenskaper). Den ursprungliga texten har gjorts mer specifik och strukturerad. Torrsubstansens fetthalt har strukits. +De enskilda ostarnas vikt har höjts till 7–40 kg (i stället för 8–35 kg) och formens höjd har utökats till 8–12 cm +(tidigare 10–12 cm). Den kortaste mognadstiden har angetts till tre månader. +Punkt 5b i produktspecifikationen +”’Vorarlberger Bergkäse’ framställs av naturlig obehandlad komjölk med cirka 50 % fetthalt i torrsubstansen och har +en kittlagrad till torr, brungul till brun, kornig skorpa. Ostarna väger mellan 8 kg och 35 kg och är 10–12 cm höga. +De ärtstora runda hålen är matta till glänsande och jämnt fördelade. Osten är fast till formbar och elfenbensfärgad +till ljusgul. Smaken är kryddig till skarp. Råvaran är mjölk från kor som betar på alpängar och i dalarna som lämpar +sig för framställning av hårdost, där ingen silo används för utfodring. Endast naturligt löpe används.” +och tilläggen till punkt 5 b +”Strikt efterlevnad av utfodringsreglerna (se bilaga), småskaliga alpina mejerier, noggrann manuell mognad och +uppmärksamhet på ’Vorarlberger Bergkäse’, den traditionella bearbetningen av silofri och naturlig obehandlad +mjölk och ostmakarnas kompetens är utan tvekan de viktigaste särdragen. +Endast jordbruksföretag med rent extensiv skötsel av gräsmark – utan produktion av eller utfodring med ensilage – +får leverera mjölk. Blandjordbruk (jordbruksföretag som utfodrar unga nötkreatur med ensilage) får inte leverera +mjölk. Mjölken levereras minst en gång om dagen och bearbetas direkt på mejeriet. +Det faktum att osten tillverkas i små jordbruksföretag säkerställer att den hantverksmässiga produktionen +upprätthålls och att osten hanteras varsamt. Det leder också till den särskilda kvaliteten och den långa +hållbarhetstiden för ’Vorarlberger Bergkäse’.” +omformuleras enligt nedan: + +4.2. + +Beskrivning + +4.2.1. Allmänt +”Vorarlberger Bergkäse” är en hårdost gjord av silofri, naturlig, obehandlad alp- eller dalkomjölk. Gårdar som +utfodrar unga nötkreatur med ensilage (blandjordbruk) får inte leverera mjölk. +Ostarna väger mellan 7 kg och 40 kg, är 8–12 cm höga och lagras i minst tre månader. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-51.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-51.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..f030b231f0e887cc00f59b6aec525d0a49ae8e50 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-51.txt @@ -0,0 +1,43 @@ +SV + +3.5.2023 + +Europeiska unionens officiella tidning + +C 156/49 + +Karta över det avgränsade geografiska området (skuggat område): + +Motivering +Regionen Walgau har lagts till eftersom den gränsar till det avgränsade område som hittills beskrivits och omfattas +av samma geologiska, biologiska och kulturella förhållanden som uppfyller kriterierna i produktspecifikationen. +Den återstående texten har begränsats till den information som är nödvändig för det geografiska området. Skrivfelet +”Laiblachtal” har korrigerats. Det korrekta namnet på regionen är ”Leiblachtal”. Dessutom har kartan över +”Tyrol/Vorarlberg” i produktspecifikationen ersatts med en ny karta över det avgränsade geografiska området. Den +nya kartan är tydligare och ger en mer detaljerad presentation av området på grundval av den tillagda skuggningen. +4. + +Produktionsmetod + +Den ursprungliga texten i punkt 5e (Produktionsmetod) i produktspecifikationen har formulerats mer exakt och +delats upp i punkterna 4.5.1 (Råvara – mjölk), 4.5.2 (Produktion) och 4.5.3 (Expertkunskap – kunskap om +produktionen). +Bearbetningsmetoden har också definierats mer exakt. Dessutom beskrivs den traditionella produktionsmetoden +mer ingående i punkt 4.5.3 (Expertkunskap – kunskap om produktionen). +Punkt 5 e i produktspecifikationen har följande lydelse: +”’Vorarlberger Bergkäse’ är en typisk traditionell produkt. +En viktig del av produktionsprocessen är att följa stränga kriterier för mjölkproduktion (kvalitetsriktlinjer för +mjölkproducenter). +I synnerhet gäller följande: +— Endast jordbruksföretag med rent extensiv skötsel av gräsmark – utan produktion av eller utfodring med ensilage +– får leverera mjölk, och endast mjölk från sådana gårdar får användas för produktion av ’Vorarlberger Bergkäse’. +— Mjölken levereras till ostmejeriet minst en gång om dagen och bearbetas direkt där (ingen ytterligare transport +från ett mejeri till ett annat). +Faktisk produktion: +— Den obehandlade mjölk som levereras (inte termiserad, pastöriserad eller steriliserad genom centrifugering) +skummas delvis (med en fetthalt på ca 3,3 %). +— Ostmassan består av kalvlöpe och gårdens egen vassle- och mjölksyrakultur (för vilken ostmakarens erfarenhet +är avgörande för bedömningen och odlingen av denna kultur). Användningen av vasslekulturer gör att +’Vorarlberger Bergkäse’ skiljer sig mycket från andra liknande produkter. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-53.txt b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-53.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..b93e6fb8c360084c49e36997aa5517c792741e57 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/raw/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-53.txt @@ -0,0 +1,54 @@ +3.5.2023 + +SV + +Europeiska unionens officiella tidning + +C 156/51 + +Konsten med ostframställning bygger på kunnandet hos de mjölkbearbetningsföretag som är involverade i +produktionen på olika sätt beroende på deras individuella roll i processen, varigenom den typiska kvaliteten på +”Vorarlberger Bergkäse” uppnås. +Detta inleds med användning och odling av mjölksyrabakterier. Fastställandet av mjölksyrabakteriernas +sammansättning, temperatur, viloperioder, tillsatta mängder och förhållande samt lagringsförhållanden beror t.ex. +på mjölkbearbetningsföretagets erfarenhet. +En särskild potentiell effekt av deras erfarenhet är den särskilda lagringen och mognaden av mjölken på ett sätt som +är gynnsamt för bildandet av mjölksyrabakterier, vilket avsevärt förbättrar ostens egenskaper i fråga om hållbarhet, +lukt och smak. Mängden kalvlöpe, tidpunkten och sättet för styckning av ostmassan (koagulerad mjölk) och +ostmassans storlek, den efterföljande utvecklingen av osten och upphettningen av ostmassan/vassleblandningen +beror på ostmakarens särskilda erfarenhet och tar hänsyn till kvaliteten på ”Vorarlberger Bergkäse”. +Ostmakaren måste övervaka varje steg i ostframställningen mycket noggrant och bestämma rätt tidpunkt för varje +bearbetningssteg. Till exempel är en noggrann uppvärmning av ”Vorarlberger Bergkäse” till 51–54 °C efter att den +koagulerade mjölken skurits upp en viktig förutsättning för ostens långa hållbarhet. Mjölken måste samtidigt +hanteras varsamt för att säkerställa de aromatiska och mikrobiologiska egenskaperna och komponenterna, och +följaktligen de särskilda egenskaperna hos mjölken, bibehålls. Naturliga förändringar i näringsförhållandena på +bergsbetesmarkerna innebär också att mjölken inte har några standardegenskaper, utan att kvaliteten snarare +varierar (t.ex. vad gäller proteinhalt eller annan mjölksammansättning). Framställarna av ”Vorarlberger Bergkäse” +kan tack vare sin breda erfarenhet kompensera för sådana naturliga variationer. +Ostmakarens noggranna hantering av alla steg i processen är avgörande för resten av mognadsprocessen och +därmed för slutproduktens kvalitet. Under mognaden måste särskild uppmärksamhet ägnas åt noggrann hantering +av osten. Tack vare sina erfarenheter vet ostmakaren instinktivt när osten ska vändas, borstas och gnuggas, och har +därför en betydande inverkan på ostens kvalitet. +Regelbundna möten mellan chefer för mjölkbearbetningsföretag och/eller ostmakare, där de delar med sig av den +kunskap de fått, ger upphov till en kontinuerlig utbildningsprocess som bidrar till att bevara kvaliteten och +traditionen hos ”Vorarlberger Bergkäse”. +Motivering +Framställningsprocessen har ändrats i syfte att säkerställa den obestridliga kvaliteten på ”Vorarlberger Bergkäse”, +som bl.a. grundar sig på producenternas kunskap om den traditionella framställningsmetoden. Tillsammans med +den nu ändrade ordalydelsen i den ursprungliga produktspecifikationen beskrivs denna traditionella +produktionsmetod mer i detalj, särskilt genom att bearbetningsmetoden definieras mer exakt. Orden ”vid 3,3 % +fetthalt” har strukits utan att ersättas eftersom de är onödiga mot bakgrund av gällande rättsliga krav. +De enskilda ändringarna avser följande punkter: +— Råvara – mjölk +För att säkerställa en balanserad tillförsel av de näringsämnen som är nödvändiga för djurens välbefinnande, +oberoende av exceptionella klimatförhållanden, såsom torka, har det blivit möjligt att köpa krossad spannmål och +använda det som kompensationsfoder och kompletteringsfoder på upp till 30 % av torrsubstansen per år. +Kompletterande foder i form av krossad spannmål på upp till 30 % är också nödvändigt för djurens välbefinnande +för att säkerställa tillräcklig utfodring under perioder med hög mjölkavkastning. Ovannämnda undantag vad gäller +fodertillskott påverkar inte mjölkens höga och jämna kvalitet eftersom merparten av grovfodret måste komma från +det avgränsade området. +Ytterligare transporter från ett mejeri till ett annat inom det avgränsade området kommer att tillåtas i framtiden +eftersom detta, med tanke på den aktuella tekniken, inte längre påverkar kvaliteten. Dessutom är daglig leverans av +mjölk inte en avgörande kvalitetsparameter med tanke på den aktuella tekniken, och därför har denna text strukits + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-26.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-26.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..8ed385888d15eec1c40774368e78c7b26e691be3 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-26.txt @@ -0,0 +1,30 @@ +C 156/24 +BG +Официален вестник на Европейския съюз +3.5.2023 г. +Специфични характеристики (в сравнение с други спиртни напитки от същата категория): — „Borzag pálinka“ има алкохолно съдържание, надхвърлящо 40 обемни %, тъй като ароматичните характеристики на продукта се изразяват и развиват по подходящ начин при по-високо алкохолно съдържание; има съдържание на летливи вещества не по-малко от 350 g/hl от 100 обемни % алкохол, което се дължи на богатата на ароматни вещества суровина, а именно ниския бъз, в област Nógrád. — Сред характерните ароматни нотки на „Borzag pálinka“ се нареждат сладост (приятен вкус на шоколад, плодове и мед), пикантност, възможни билкови нотки (мента, зелени билки, ванилия, анасон, хвойна), като е възможно да се проявят нотки на портокалови кори и марципан, дължащи се на костилковите плодове. +5. +Определение на географския район Площта в административните предели на област Nógrád +6. +Метод на производство на спиртната напитка: Плодовете, произхождащи от определения район, може да са преработени в мъст, преминали ферментация, а след това дестилация, и да са престояли в дестилерия, намираща се в географския район. +Основните етапи в производството на „Borzag pálinka“ са следните: 1. +Подбор и приемане на плодовете 2. +Преработване в мъст 3. +Ферментация 4. +Дестилация 5. +Престояване, съхранение 6. +Производство и третиране на pálinka +6.1. +Подбор и приемане на плодовете Плодовете трябва да са узрели и сред тях да няма загниващи зърна и чужди примеси. 6.2. +Преработване в мъст По-дребните плодове трябва да бъдат почистени от дръжките, а зърната да бъдат смачкани, но само до степен, при която не се нарушава целостта на костилката (като така се намалява възможността да се образува циановодород). +След това суровината се подава директно към ферментационни апарати (от неръждаема стомана или евентуално пластмаса). +В зависимост от консистенцията на плодовата маса може да е необходимо да се добави вода, ако плодовете са се стафидирали, тъй като единствено след добавянето е възможно ферментацията да протече правилно. 6.3. +Ферментация Използването на най-съвременни технологии и спомагателни материали (контролирана ферментация, култивирани дрожди, пектинови ензими) е позволено и се препоръчва. +Оптималното pH на мъстта е от 2,8 до 3,5. +Ферментиралата мъст следва да се дестилира възможно най-бързо и не по-късно от 30 дни след ферментацията. +Ако е необходимо, ферментиралата мъст следва да се съхранява при температура от 10 до 22 °C. 6.4. +Дестилация „Borzag pálinka“ може да се произвежда, като се използва всякакво налично на пазара оборудване за дестилация. +Технологията, при която се ползва вертикален дестилационен съд, може да се упомене изрично, ако pálinka е произведено чрез оборудване за дестилация с максимална вместимост 1 000 литра и медна повърхност посредством най-малко двойна фракционна дестилация. 6.5. +Престояване, съхранение След рафинирането/дестилацията „Borzag pálinka“ трябва да престоява в помещение, защитено от светлина, с постоянна температура под 20 °C и умерена влажност, за да може да се смесят сложните вкусове и аромати. +Продължителността на престояването трябва да бъде най-малко 60 дни. +През това време pálinka не следва да се подлага на физични или химични процеси. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-31.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-31.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..03dd4eb5ecb51b597413448e55c224cfcb652f8f --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-31.txt @@ -0,0 +1,31 @@ +3.5.2023 г. +BG +Официален вестник на Европейския съюз +C 156/29 +Почвените условия в област Саболч-Сатмар-Берег са отлични за производството на ябълки. +Почвените и териториалноклиматичните условия на естествените географски райони на област Саболч-Сатмар-Берег са предпоставка за икономически рентабилното отглеждане на ябълки и други плодови видове, които са местни в умерен климат, в тази област (Pethő, 2005 г.). +В област Саболч-Сатмар-Берег се намира втората по големина алувиална равнина в Унгария, която се простира на височина от 20 до 50 метра над заливната равнина Transtisza. +Съдържанието на хумус — около 2 % — и високото съдържание на калций в чернозема, който се е образувал върху песъкливо-льосовата почва в равните части на алувиалната равнина, както и леко праховитата почва, образувана от притоците на река Tisza, са благоприятни за засаждането на ябълкови дървета. +Броят на часовете слънцегреене е между 1 950 и 2 050, което е с около 400 часа повече, отколкото в страните на запад и на север от Унгария. +Следователно климатичните условия на областта са благоприятни за производството на ябълки. +Освен от слънцегреенето нейният климат се влияе и от океанските, континенталните и средиземноморските въздушни маси. +В резултат на това влиянието на климата понякога е предимно океанско, а в други моменти — континентално. +Вегетационният период в област Саболч-Сатмар-Берег започва 6—8 дни по-късно, отколкото в други области в Унгария. +Летата са умерено топли, със средна юлска температура от 20—23 °C. През есенните месеци средната дневна температура е с 1—2 °C по-ниска от тази в останалата част на страната поради по-високото нощно излъчване, което позволява забавяне на процеса на зреене. +Вътрешните качествени характеристики и вкусът на „Szabolcsi alma“ се определят главно от факторите на околната среда по време на зреенето: температура, слънцегреене и ранносутрешна влага. +Относителната влажност на въздуха през летните месеци е около 75 %. +По-високата относителна влажност през септември оказва изключително благоприятно въздействие върху цвета на плодовете и темпа на зреене. +Процесът на узряване на „Szabolcsi alma“ съответно е по-бавен и зрелият плод съдържа повече от различните хранителни вещества. +В резултат на това „Szabolcsi alma“ има високо съдържание на захари: най-малко 12° по скалата на Брикс за сортовете Gala, Red Delicious и Idared и най-малко 13° по скалата на Брикс за сортовете Jonathan, Jonagold, Golden Delicious и Pinova. +Високото съдържание на захари придава на „Szabolcsi alma“ кисело-сладкия характер. +Топлите дни, високата относителна влажност и нощното охлаждане с образуване на утринна роса през септември допринасят значително за ярките цветове на „Szabolcsi alma“ и за образуването на висока киселинност и аромати, което води до кисело-сладкия вкус. +Високото съдържание на калций в почвата води до по-високо съдържание на калций и в месестата част на плода „Szabolcsi alma“, поради което тя е хрупкава и с твърдост най-малко 5,5 kg/cm2. +Освен от идеалния район на производство, производителите в област Саболч-Сатмар-Берег се възползват и от уменията, придобити от натрупания в продължение на векове опит, които оказват положително въздействие върху производството на „Szabolcsi alma“. +Уменията за производството на „Szabolcsi alma“ се предават от поколение на поколение в определения географски район. +От съществено значение за характеристиките, посочени в точка 3.2, са актуалните познания на производителите по отношение на сортовете, използването на сертифициран посадъчен материал и отглеждането на ябълки. +От повече от 70 години това се подкрепя от изследователския център Újfehértó на Научноизследователския институт за отглеждане на плодове и декоративни растения, чиито сътрудници се занимават със сортоподдържане, произвеждат сертифициран посадъчен материал и предоставят експертни съвети. +Изследователският център извършва проучвания в района на производство на „Szabolcsi alma“, занимава се с регистрацията на овощните дървета, с отглеждането и физиологичното изследване на сортовете ябълки и с разработването на методи за сертифициране на сортовете. +Благодарение на благоприятните почвено-климатични условия в Саболч-Сатмар-Берег производството на плодове има вековна традиция в тази област. +Това се потвърждава от известния османски пътешественик Евлия Челеби, който в творбите си, описващи пътуванията му в Унгария между 1660 г. и 1666 г., пише за богатството на овощните градини в Саболч, благосъстоянието на производителите и изключително вкусните плодове. +Той пише също така, че в района се произвежда такова изобилие от плодове, че се осигурява достатъчно прехрана за нахлуващите османски армии. +След Втората световна война беше въведена мащабна схема за засаждане, в резултат на която почти 50 % от ябълковите насаждения на страната са създадени в област Саболч-Сатмар-Берег, като там се произвежда повече от половината от продукцията на страната. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-33.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-33.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..9dbf2650ed650568052b302c9cc7061a35172ab6 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-33.txt @@ -0,0 +1,26 @@ +3.5.2023 г. +BG +Официален вестник на Европейския съюз +C 156/31 +Публикация на заявление за регистрация на наименование съгласно член 50, параграф 2, буква а) от Регламент (ЕС) № 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета относно схемите за качество на селскостопанските продукти и храни (2023/C 156/06) +Настоящата публикация предоставя право на възражение срещу заявлението в съответствие с член 51 от Регламент (ЕС) № 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета (1) в срок от три месеца от датата на нейното публикуване. +ЕДИНЕН ДОКУМЕНТ +„Sidra da Madeira“ ЕС No: PGI-PT-02641 — 14.10.2020 г. +ЗНП ( ) ЗГУ (Х) 1. +Наименование/наименования „Sidra da Madeira“ +2. +Държава членка или трета държава Португалия +3. +Описание на селскостопанския продукт или храната +3.1. +Вид продукт Клас 1.8. +Други продукти от приложение I към Договора (подправки и др.) +3.2. +Описание на продукта, за който се отнася наименованието в точка 1 „Sidra da Madeira“ е напитката, получена чрез ферментация на натуралния сок, който се извлича от пресните плодове на традиционните и други сортове ябълки (Malus domestica Borkh.), а понякога и от смеси от ябълки и круши (Pyrus communis L.), отглеждани изключително на остров Мадейра. +Тя се произвежда по традиционни или специфични за острова методи на производство. +Това е натурално ябълково вино, произведено изключително чрез ферментация на сока, получен от нарязване, смилане, смачкване и пресоване на отгледани в района ябълки и понякога круши, така че съдържанието на захар и въглероден диоксид в него е с изцяло ендогенен произход. +Съществува също така и като газирано натурално ябълково вино, което става пенливо изцяло или частично чрез добавяне на въглероден диоксид. +Като цяло то притежава следните характеристики: минимално алкохолно съдържание от 5 % (в % об. при 20 oC); съдържание на ферментируеми захари под 15 g/l; минимална обща киселинност (в ябълчна киселина) от 3 g/l и до 10 g/l; максимално съдържание на летливи киселини (изразено като оцетна киселина) от 1,8 g/l и максимално общо съдържание на серен диоксид (изразено като SO2) от 200 mg/l. +В зависимост от съчетанието на използваните видове и сортове плодове „Sidra da Madeira“ е с ярко лимоненожълт до сламеножълт цвят с оранжеви оттенъци, с бистър външен вид, ако е филтрирано, или с малко утайка, ако не е филтрирано. +Ароматът е свеж и естествен, с плодов характер със средна до силна наситеност, с ясно изразени нотки на зелена ябълка, зряла ябълка, дюля и/или цитрусови плодове, които образуват балансирано и приятно съчетание. +(1) OB L 343, 14.12.2012 г., стр. 1. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-34.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-34.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..a9103aa56d31d15d4810034dc617bf6ab3930a70 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-34.txt @@ -0,0 +1,18 @@ +BG +C 156/32 +Официален вестник на Европейския съюз +3.5.2023 г. +Обикновено е тихо, с лек, не много сладък вкус, който се развива в хармоничен баланс между острота и горчивина и със сух завършек. +Отличава се със силен ябълков аромат и вкус, както и със свежестта, която се дължи на забележимата му киселинност. +Продава се като бутилирано ябълково вино или като ябълково вино, опаковано в подходящи съдове (бъчви или дамаджани) за продажба в заведения за хранене и пиене и за продажба на дребно на крайния потребител. 3.3. +Фуражи (само за продукти от животински произход) и суровини (само за преработени продукти) Традиционните сортове ябълки, използвани за производството на „Sidra da Madeira“, са „Barral“, „Cara-de-dama“, „Branco“, „Bico de melro“, „Da Festa“, „Domingos“, „Da Ponta do Pargo“, „Calhau“, „Focinho de rato“ и „Vime“, а в някои случаи се използват и сортовете круши „Do Santo“ и „Tenra de São Jorge“. +Поради вековната практика на земеделските стопани от Мадейра да размножават и споделят генетичен материал от дърветата и плодовете с най-добри характеристики за прясна консумация и/или производство на ябълково вино все още се отглеждат и други култивирани сортове ябълки и круши, по-специално ябълките „Baunesa“, „Camacha“, „Espelho“, „Parda“, „Rajada“, „Reineta Tenra da Camacha“, „Santa Isabel“, „Ázimo“, „Amarelo“, „Amargo“, „Camoesa“, „De vinho“, „Ouro“, „Pevide“, „Rajado“, „Rijo“, „Riscado“ и „Serra“ и крушите „Santa Isabel ou de Santana“, „São João“, „Curé“ и „Pardas“, които също се използват, макар и в по-малка степен, в партидите, предназначени за производството на „Sidra da Madeira“. +Тъй като някои производители още от самото начало са се стремили да разнообразят овощните си градини с екзотични сортове за прясна консумация, като ябълките „Golden“, „Fuji“, „Starking“, „Royal Gala“ и „Reineta“ и крушата „Rocha“, много от които вече са били открити на острова от Vieira Natividade през 1947 г., тези плодове също може да се използват при производството на „Sidra da Madeira“, ако са налични в стопанството или са били отглеждани изключително на острова. +Смесването или „купажирането“ на този широк спектър от традиционни сортове ябълки и круши, а понякога и на други сортове ябълки и круши, които могат да бъдат в по-голяма или по-малка степен тръпчиви, горчиви или сладки и които се отглеждат на острова, дава богатството от цветове, аромати и вкусове, както и освежаващата киселинност, които отличават „Sidra da Madeira“, произвеждано в различни местности на острова от различни производители. 3.4. +Специфични етапи на производство, които трябва да бъдат осъществени в определения географски район Всички етапи на производството на ябълково вино — от производството на суровината, извличането на натуралния сок и ферментацията до отлежаването и съхранението — се извършват на остров Мадейра. 3.5. +Специфични правила за рязане, настъргване, опаковане и др. на продукта, за който се отнася регистрираното наименование Опаковането на „Sidra da Madeira“ в бутилки или подходящи съдове (бъчви или дамаджани) за продажба на дребно на крайния потребител се извършва на остров Мадейра, за да се гарантира запазването на специфичните цветове, аромати и вкусове на това натурално (понякога газирано) ябълково вино, като се избягва всякакво окисляване или замърсяване, което може да влоши органолептичните му характеристики, и за да се гарантира цялостната проследимост на продукта. 3.6. +Специфични правила за етикетиране на продукта, за който се отнася регистрираното наименование — 4. +Кратко определение на географския район Остров Мадейра +5. +Връзка с географския район Заявлението за регистрация на „Sidra de Madeira“ се основава на връзката между неговите характеристики на цвят, аромат и вкус и изразената киселинност и, от една страна, широката гама от съчетания на плодове от традиционни и други сортове ябълки и круши, отглеждани изключително на остров Мадейра, които се използват за производството му, и, от друга страна, почвените и климатичните условия в местностите, където се отглеждат пресните плодове. +Добрата репутация на „Sidra da Madeira“ и значението му в различните местности на острова, където се произвежда, също спомагат за връзката. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-35.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-35.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..a7dfad45e6231dd01cfa98aebbefb77c78110c78 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-35.txt @@ -0,0 +1,20 @@ +3.5.2023 г. +BG +Официален вестник на Европейския съюз +C 156/33 +Специфична характеристика на продукта Отличителна характеристика на „Sidra da Madeira“ е, че това е натурално (понякога газирано) ябълково вино с широка гама от цветове, аромати и вкусове и с ярко изразена киселинност, което го прави много популярно сред потребителите и което е резултат от ферментацията на натуралния сок, извлечен от различни „купажи“ или съчетания на пресни плодове от традиционни и други сортове ябълки и, понякога круши, които се отглеждат и берат в овощни градини, засадени в различни местности на остров Мадейра с по-умерен микроклимат и по-кисела почва, откъдето плодовете получават специфичните си органолептични характеристики. +Освен това то е много добре познато на производителите и потребителите, тъй като винаги е било много важно за жителите на населените места на острова, където условията са благоприятни за отглеждането на пресните плодове, от които се произвежда, където е разработен най-традиционният метод за производство на ябълково вино и където са въведени нови практики, разрешени за този вид напитка, за да се подобри и диференцира производството му. +Всяка година в тези населени места се провеждат „фестивали“ и фолклорни прояви за популяризиране на „Sidra da Madeira“ и на ябълките и крушите, от които се произвежда. +Специфична характеристика на географския район Природни фактори Мадейра е вулканичен остров в субтропичния регион на Северния Атлантически океан. +Релефът му е много неравен, със стръмни планини, разделени от дълбоки долини, които образуват централна планинска верига, простираща се от изток на запад, перпендикулярна на преобладаващите ветрове, с надморска височина над 1 200 m. +Поради географското си положение Мадейра има умерен климат с незначителни температурни амплитуди, с изключение на по-високите части, където температурите са по-ниски. +Планинският релеф на острова и експозицията му на пасатите са довели до голямо разнообразие от микроклимати — южната част е слънчева и защитена, докато северната е сенчеста, по-хладна и влажна. +Характеристиките на преобладаващите базалтови почви се променят с увеличаването на надморската височина и произтичащата от това промяна в климата, който става по-влажен и по-студен. +Ето защо плодовете, използвани за производството на „Sidra da Madeira“, се отглеждат предимно в районите на острова с по-умерен и влажен микроклимат — предимно на надморска височина над 400 m в южната част и над 300 m в северната част — където преобладават полукисели до кисели камбизоли и андозоли, с добра аерация и дренаж. +Човешки фактори Сред овощните дървета, внесени от първите португалски заселници през 20-те години на XV век, са многобройни сортове ябълки и круши, пренесени от Португалия, за които в районите с по-умерен микроклимат и предимно песъчливо-глинести почви със средна до висока киселинност съществуват идеални условия за отглеждане. +Смята се, че производството на „Sidra da Madeira“ е започнало веднага след като овощните градини са дали достатъчно плодове за консумация и преработка. +Това се потвърждава от разказите на летописеца Gomes Eanes de Zurara (1410—1474 г.), както и от други сведения, според които „ябълковото вино“ е било част от запасите, които португалските флотилии събирали от остров Мадейра от средата на XV в. нататък. +Известно е също така, че от началото на XVII в. „ябълковото вино“ се произвежда заедно с виното Мадейра, като се използват същите преси, а в някои случаи дори се примесва с виното, до въвеждането в началото на XX в. на забрана за производство на вино от ябълки с цел произвеждане на фалшиво вино Мадейра. +Тази забрана довела до това, че местните производители започнали да ферментират ябълковия си сок, за да направят „нова напитка“, която първоначално нарекли „cidra“ или „sidra“, а впоследствие „Sidra da Madeira“, за да я разграничат от произведеното на други места ябълково вино. +Публикуваната през 1906 г. статия на агронома João da Mota Prego (1859—1931 г.), в която се описват методите за „производство на ябълково вино на остров Мадейра“ и се приканват местните производители да се заемат с производството на ябълково вино, допринася значително за развитието на този продукт и много производители продължават да следват неговите препоръки и до наши дни. +Освен това, когато през 1947 г. описва развитието на овощарството на остров Мадейра, агрономът Vieira Natividade (1899—1968 г.) картографира широката гама от сортове ябълки и круши на острова и определя енориите, в които продължава традицията на производство на ябълково вино. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-39.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-39.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..8af443e374f5e044fc1cca1830a8b1a0cb5ee4fa --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-39.txt @@ -0,0 +1,30 @@ +BG +3.5.2023 г. +Официален вестник на Европейския съюз +C 156/37 +4.2.2 Характеристики Сиренето има суха зърнеста кора, чийто цвят варира от жълтокафяв до кафяв, и твърда до гладка консистенция с цвят на слонова кост. +При нарязване на сиренето се показват малко на брой равномерно разположени кръгли шупли, вариращи от матови до лъскави, с размер приблизително колкото грахово зърно. +Шуплите обикновено са кръгли и с размер колкото грахово зърно. +Вкусът е мек, a с увеличаване на периода на зреене става пикантен. +В зависимост от степента на зрялост описаните характеристики може да бъдат по-силно или по-слабо изразени, без да засягат или променят цялостния облик на „Vorarlberger Alpkäse“. +„Vorarlberger Alpkäse“ може да се предлага на пазара в разфасовки с различни големини. +Основания Думите „съдържанието на мазнини в сухото вещество е по-високо от 45 %“ се заличават без замяна, тъй като са излишни предвид действащите нормативни изисквания. +Формулировката, част от която идва от спецификацията, а друга част е добавена, е прецизирана, за да се изясни и допълни описанието на продукта, като по този начин на проверяващия орган се осигуряват по-точни и надеждни продуктови показатели, с които да се гарантира качеството на продукта. +Минималният срок на зреене също е определен по-конкретно и ясно. +Предвид тенденцията на търсене на сирена, които са имали по-дълъг период на зреене, ситуацията на пазара и тази от гледна точка на продажбите изисква по-високи допустими отклонения по отношение на височината на слоя плесен и теглото на отделните пити сирене. +Ето защо теглото е увеличено до максимум 40 kg. +Тази промяна няма неблагоприятни последици или въздействие върху качеството на „Vorarlberger Alpkäse“. +2. +Доказателство за произход +Предишните пояснения, свързани с историята на продукта по точка 5, буква г) (Доказателство за произход) от първоначалната продуктова спецификация, които трябваше да бъдат представени в тази точка към момента на признаване на въпросното наименование, са преместени в точка 4.6 (Връзка с географския район). +На тяхно място в точка 4.4 (Доказателство за произход) от изменената спецификация са включени специфични за сектора разпоредби за осигуряване на проследимост: „Асоциацията заявител поддържа регистър на производителите, в който е включена всяка Sennalpe (алпийска хижа), в която се произвежда „Vorarlberger Alpkäse“ в географския район, заедно с името на планинския район и адреса за контакт. +Sennalpe представя конкретно заявление до асоциацията заявител за включване в този регистър. +Разрешава се по-нататъшният превоз на използваното мляко от една одобрена мандра за производство на алпийско сирене до друга в рамките на определения район. +За да се осигури проследимост, транспортираното количество мляко трябва да бъде документирано с известие за доставка. +За да се гарантира проследимостта на „Vorarlberger Alpkäse“ извън веригите за доставки, при поискване асоциацията заявител издава казеинов печат. +Той съдържа сериен номер. +Казеиновият печат, който ще се използва, включва следния текст: „G.U.-VBG ALPKAESE XXXXXX“ Преди пресоването на сиренето Sennalpe трябва да постави казеиновия печат, съдържащ серийния номер, върху всяка произведена пита сирене и да го впише в дневния производствен отчет. +В ежедневния производствен отчет също така се документира датата на производство, количеството преработено мляко, температурата на нагряване и броя сирена, произведени през деня. +Съблюдаването на периода на зреене може да се проследи чрез производствените записи/партиди. +Сиренето може да зрее и да се съхранява и в регионални изби за зреене, разположени на по-ниска надморска височина в определения район. +Когато продава „Vorarlberger Alpkäse“, Sennalpe трябва да води записи, позволяващи проследимост (напр. известия за доставка/партиди).“ diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..b61afd0352f24bc803d6b79f68cdcba83c6c47cd --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-40.txt @@ -0,0 +1,36 @@ +BG +C 156/38 +Официален вестник на Европейския съюз +3.5.2023 г. +Основания Тъй като досега спецификацията не е съдържала никакви правила за доказване на произход, се счита за уместно в точка 4.4 от продуктовата спецификация да се включи информация относно проследимостта на продукта (Доказателство за произход). +Новата версия съдържа разпоредби за гарантиране на проследимостта. +Освен това част от текста също е преместен от първоначалната точка 5, буква з) (Етикетиране) в точка 4.4. +По-нататъшният превоз на използваното мляко от една одобрена мандра за производство на алпийско сирене до друга в рамките на определения район трябва да бъде разрешен в бъдеще, тъй като благодарение на технологиите днес това вече не се отразява на качеството и гарантира производството на ЗНП „Vorarlberger Alpkäse“. +Това се налага, защото вече е все по-трудно да се намери персонал предвид огромната интензивност на работата и свързаната с нея несигурност за поддържане на производството на алпийско сирене в алпийските райони. +Транспортираното количество мляко трябва да бъде документирано. +3. +Географски район +Текстът на точка 5, буква в) от продуктовата спецификация: „Области, включващи алпийски и високопланински пасища в австрийската провинция Vorarlberg. +Официално признатите алпийски стопанства са разположени на надморска височина между 1 000 и 1 800 m и функционират само през летните месеци в контекста на преместването на стадата, практикувано високо в планината.“ и допълнително представената карта на Австрия се изменят, както следва: 4.3. +Географски район +„Vorarlberger Alpkäse“ се произвежда в провинция Vorarlberg на надморска височина между 1 000 и 1 800 m. +Официално признатите алпийски стопанства функционират само през летните месеци в рамките на сезонното преместване на стадата, практикувано високо в планината.“ +Височинна карта на определения географски район: Основания Текстът е съкратен. +Изискването в спецификацията относно официално признатите алпийски стопанства е посочено в точка 4.5 (Метод на производство) (по-конкретно точка 4.5.1 (Суровина — мляко). +Добавена е и нова карта на определения географски район. +Картата вече съдържа информация за надморската височина. +Това не променя границите на определения географски район. +4. +Метод на производство +Първоначалният текст на точка 5, буква д) (Метод на производство) от продуктовата спецификация е по-точно формулиран и е разделен на точки 4.5.1 (Суровина — мляко), 4.5.2 (Производство) и 4.5.3 (Специален опит — познания за производството). +Текстът на точка 5, буква д) от продуктовата спецификация: „Суровото мляко, получено в Алпите от стада крави, подлежащи на официален контрол, без използване на силаж като храна, подходящо за производството на твърдо сирене и което не преминава термична обработка, не е пастьоризирано или стерилизирано чрез центрофугиране, се обработва на място без превоз или междинно складиране. +Млякото, издоено вечерта, веднага се прехвърля в по-малки съдове (дървени ведра или каци), за да може каймакът да се отдели най-отгоре. +На следващия ден каймакът (алпийското масло) се обира ръчно, за да се постигне желаното съдържание на мазнини в продукта. +Това зряло обезмаслено мляко след това се смесва заедно с пълномасленото мляко, издоено сутринта, млечна киселина/бактериални култури и алпийско сирище в алпийски (медни) котли. +Сиренината се отделя ръчно с помощта на тензух, като в процеса не се използват машини. +Сиренината се нагрява до 51,5 °C—52,5 °C, пресова се и редовно се полива със саламура с цел образуване на хубава кора. +Производството на сирене се извършва единствено по време на лятната паша на едрия рогат добитък (който се храни единствено чрез паша на алпийски пасища). +Предвид краткия период на високопланинска паша (3—4 месеца), продуктът се предлага само сезонно и в ограничени количества. +Добавянето на мляко под каквато и да е форма от стопанства в долината е забранено. +Въведени са национални правила по отношение на отглеждането и здравето на животните и хигиената в стопанството и на персонала. +Гарантирането на качеството се осигурява чрез извършване на проверки, обучение на персонала и обучение по хигиена.“ diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-44.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-44.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..faf01ce9984479c7e2d1e0fac13c4b361b04b778 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-44.txt @@ -0,0 +1,38 @@ +BG +C 156/42 +Официален вестник на Европейския съюз +3.5.2023 г. +Например изисквания от първоначалната спецификация (по отношение на поставянето върху продукта на датата на производство и името на алпийското и/или високопланинското пасище) вече не са необходими, тъй като сега вече се предоставя документация, с която се доказва произходът. +Казеиновият печат, който ще се използва, е подробно описан. +Поставянето на този печат върху опаковките на разфасовки сирене вече не е необходимо, тъй като е гарантирана проследимостта на партидите при разфасовките. +Правилата относно търговските марки на разпространителите, определени в точка 5, буква з) (Етикетиране) от първоначалната продуктова спецификация, са преместени в точка 4.8 (Етикетиране). +„Използването на търговски марки на разпространителите е допустимо. +Търговската марка на разпространителя обаче не трябва да подвежда потребителя или да накърнява добрата репутация на ЗНП.“ +Основания Изискванията относно управлението на търговските марки на разпространителите са пояснени и допълнени. +Продължава да е разрешено използването на търговските марки на разпространителите. +7. +Редакционни изменения +7.1. +Наименованието и данните за компетентния орган на държавата членка са актуализирани. +7.2. +Адресът на групата заявител е коригиран. +Основания Адресът на групата заявител е променен, след като наименованието за произход е станало защитено, и е актуализиран заедно с изменените данни на компетентния орган. +7.3. +Контролен орган +Разделът, съдържащ данните за контакт на контролния орган, е изменен, тъй като този орган вече е частно дружество, а именно Lacon GmbH. +7.4. +Промени в оформлението/представянето на продуктовата спецификация +Преномериране и изменение на някои от заглавията с цел предоставяне на по-ясна и по-точна информация. +7.5. +Национални изисквания +Заглавието „Национални изисквания“ е заличено, без да бъде заменено, тъй като такива изисквания не са необходими в контекста на нормативните изисквания. +ЕДИНЕН ДОКУМЕНТ +„Vorarlberger Alpkäse“ ЕС №: PDO-AT-1413-AM01 — 5.4.2022 г. ЗНП (X) ЗГУ () 1. +Наименование/наименования [на ЗНП или ЗГУ] „Vorarlberger Alpkäse“ +2. +Държава членка или трета държава Австрия +3. +Описание на селскостопанския продукт или храната +3.1 +Вид продукт [посочен в приложение ХI] Клас 1.3. +Сирена diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-48.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-48.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..ff80790c125964263ac94d58cfdcbafe1ca8a6a6 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-48.txt @@ -0,0 +1,36 @@ +BG +C 156/46 +☒ +5. +Официален вестник на Европейския съюз +3.5.2023 г. +Изменения на продуктовата спецификация на регистрирано ЗНП или ЗГУ, за които не е публикуван единен (или равностоен на него) документ и които не следва да се квалифицират като несъществени в съответствие с член 53, параграф 2, трета алинея от Регламент (ЕС) № 1151/2012. +Изменение/изменения С оглед на опита, натрупан във връзка с практическите аспекти на защитеното наименование от момента на неговото установяване, исканите изменения в продуктовата спецификация са необходими с цел да се предостави по-подробно описание на всички важни производствени условия и условия на предлагане на пазара, включително различните етапи на производство, и да се гарантира качеството на ЗНП „Vorarlberger Bergkäse“. +Предишната продуктова спецификация, състояща се от няколко отделни документа и приложения, беше обединена в единен документ, преработен и актуализиран с цел осигуряване на по-ясно описание на изискванията, по-специално по отношение на метода на производство и доказателството за произход, с което се способства за запазване на качеството на ЗНП „Vorarlberger Bergkäse“. +Тези изменения по-конкретно се отнасят до: +1. +Описание на продукта +Текстът в точка 5, буква б) (Описание) и допълненията към тази точка от първоначалната продуктова спецификация са включени в точка 4.2 (Описание). +На свой ред тази точка е разделена на точки 4.2.1 (Общи положения) и 4.2.2 (Характеристики). +Първоначалният текст е конкретизиран и структуриран. +Съдържанието на мазнини в сухото вещество е заличено. +Теглото на отделните пити сирене е увеличено на 7—40 kg (вместо 8—35 kg), а диапазонът на височината на калъпа е разширен на 8—12 cm (преди 10—12 cm). +Минималният период на зреене е определен на 3 месеца. +Точка 5, буква б) от продуктовата спецификация: „„Vorarlberger Bergkäse“ се произвежда от натурално сурово (краве) мляко с приблизително 50 % мазнини в сухото вещество и има узряла до суха зърнеста кора на петна, чийто цвят варира от жълтокафяв до кафяв. +Теглото на питите е между 8 и 35 kg, а височината им е 10—12 cm. +Кръглите шупли, с размер приблизително колкото грахово зърно, варират от матови до лъскави и са равномерно разположени. +Сиренето е твърдо до полутвърдо, с цвят на слонова кост до светложълто. +Вкусът му е пикантен до лют. +Суровината е мляко от крави, които пасат на високопланински пасища и в долините, подходящо за производството на твърдо сирене и получено без използване на силаж като храна. +Използва се само естествено сирище.“ и допълненията към точка 5, буква б) „Несъмнено най-съществените отличителни характеристики са стриктното спазване на правилата за хранене (вж. приложението), малките високопланински мандри, грижливият ръчен процес на зреене и вниманието, което се отделя на сиренето „Vorarlberger Bergkäse“, традиционната преработка на натуралното сурово мляко, получено без използване на силаж като храна, както и уменията на производителите на сиренето. +Само стопанства с чисто екстензивно управление на пасищата — без производство или хранене със силаж — имат право да доставят мляко. +Смесените стопанства (стопанства, в които хранят младите животни със силаж) нямат право да доставят мляко. +Млякото се доставя поне веднъж дневно и се преработва директно в мандрата. +Запазването на занаятчийското производство и внимателната преработка на сиренето се гарантират благодарение на факта, че то се произвежда в малки стопанства. +Това обуславя и специалното качество и дългия срок на годност на сиренето „Vorarlberger Bergkäse“.“ се преформулират, както следва: +4.2. +Описание +4.2.1. +Общи положения „Vorarlberger Bergkäse“ е твърдо сирене, произведено от натурално сурово краве мляко от високопланински райони или долини и получено без използване на силаж като храна. +Стопанствата, в които хранят младите животни със силаж (смесените стопанства), нямат право да доставят мляко. +Теглото на пита сирене е между 7 и 40 kg, височината ѝ е 8—12 cm, като сиренето зрее най-малко 3 месеца. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-51.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-51.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..7308c51714e107934d9b57ecd60d3a4b66657630 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-51.txt @@ -0,0 +1,21 @@ +BG +3.5.2023 г. +Официален вестник на Европейския съюз +C 156/49 +Карта на определения географски район (защрихования район): +Основания Добавен е районът Walgau, тъй като се намира в съседство с досега описания определен район и за него важат същите геоложки, биологични и културни условия, отговарящи на критериите на спецификацията. +От останалия текст е оставена само информацията, необходима за географския район. +Типографската грешка „Laiblachtal“ е поправена. +Правилното наименование на района е „Leiblachtal“. +Освен това картата на „Tyrol/Vorarlberg“ в продуктовата спецификация е заменена с нова карта на определения географски район. +Новата карта е по-ясна и благодарение на добавеното защриховане районът е показан по-подробно. +4. +Метод на производство +Първоначалният текст на точка 5, буква д) (Метод на производство) от продуктовата спецификация е формулиран по-точно и е разделен на точки 4.5.1 (Суровина — мляко), 4.5.2 (Производство) и 4.5.3 (Специален опит — познания за производството). +Методът на преработка също е указан по-точно. +Освен това традиционният метод на производство е описан по-подробно в точка 4.5.3 (Специален опит — познания за производството). +Точка 5, буква д) от продуктовата спецификация, която гласи следното: „Vorarlberger Bergkäse“ е типичен традиционен продукт. +Съществен елемент от производствения процес е спазването на строги критерии за производство на мляко (насоки за качество за млекопроизводителите). +По-специално: — само стопанства с изцяло екстензивно управление на пасищата, без производство или хранене със силаж, имат право да доставят мляко или само мляко от такива стопанства може да се използва за производството на „Vorarlberger Bergkäse“. — Млякото се доставя в мандрата за производство на сирене поне веднъж дневно и се преработва директно там (без последващ превоз от една мандра до друга). +Реално производство: — Доставеното сурово мляко (неподложено на термична обработка, непастьоризирано и непреминало стерилизация чрез центрофугиране) е частично обезмаслено (до съдържание на масленост от около 3,3 %). — Подсирва се с телешко сирище и собствена суроватка и млечнокисела култура на стопанството (по отношение на която опитът на производителя на сирене е от решаващо значение за оценката и отглеждането на културата). +Благодарение на използването на суроватки „Vorarlberger Bergkäse“ се различава значително от други подобни продукти. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-53.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-53.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..2d4e84197e4e5e7db34862792dfd5b95bb2f45c5 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.bg.p-53.txt @@ -0,0 +1,27 @@ +3.5.2023 г. +BG +Официален вестник на Европейския съюз +C 156/51 +Изкуството на производството на сирене се основава на ноу-хау на млекопреработвателите, участващи в производството по различни начини в зависимост от ролята им в процеса, чрез което се постига типичното качество на „Vorarlberger Bergkäse“. +То започва още с използването и отглеждането на култури от млечнокисели бактерии. +От опита на млекопрера­ ботвателя например зависят определянето на състава на млечнокиселите бактерии, температурата, периодите на покой, количествата и съотношението на добавените вещества и условията на съхранение. +Едно особено потенциално въздействие от техния опит е специфичното съхранение и зреене на млякото по начин, благоприятстващ образуването на млечнокисели бактерии, които значително подобряват характеристиките на сиренето по отношение на срока на годност, мириса и вкуса. +Количеството на телешкото сирище, времето и начинът на нарязване на заквасеното (подсирено) мляко и големината на сиренината, последващото образуване на сиренето и нагряването на сместа от сиренина и суроватка са резултат от специфичния опит на производителя на сирене и обуславят качеството на „Vorarlberger Bergkäse“. +Производителят на сирене трябва да наблюдава много внимателно всеки етап от производството на сирене и да определи точното време за всеки етап от преработката. +Например внимателното нагряване на „Vorarlberger Bergkäse“ до температура между 51—54 °C след нарязването на подсиреното мляко е важна предпоставка за дългия срок на годност на сиренето. +Същевременно млякото трябва да се преработва внимателно, за да се запазят ароматните и микробиологичните характеристики и съставки, а оттам и специфичните качества на млякото. +Освен това поради променящите се по естествен начин условия за фуража на планинските пасища млякото не притежава стандартизирани характеристики, а напротив, качеството му варира (например по отношение на съдържанието на протеини или друг състав на млякото). +Благодарение на големия си опит производителите на „Vorarlberger Bergkäse“ блестящо се справят с тези естествени изменения. +С внимателния си начин на работа през всички етапи производителят на сирене влияе значително върху останалата част от процеса на зреене, а оттам и върху качеството на крайния продукт. +По време на зреенето трябва да се обърне особено внимание на преработката на сиренето. +Благодарение на своя опит производителят на сирене инстинктивно знае кога сиренето трябва да бъде обърнато, натрито с четка или на ръка и следователно оказва сериозно влияние върху качеството на сиренето. +Редовните срещи, провеждани между ръководителите на млекопреработвателните предприятия и/или на производителите на сирене, на които те споделят придобитите знания, водят до постоянен процес на учене, който спомага за запазване на качеството и традицията на „Vorarlberger Bergkäse“. +Основания Производственият процес е променен с цел да се осигури неповторимото качество на „Vorarlberger Bergkäse“, което се основава по-специално на познаването на традиционният метод на производство от страна на производителите. +Заедно с (вече изменената) формулировката, която се съдържа в първоначалната спецификация, традиционният метод на производство е описан по-подробно, конкретно чрез по-подробно описание на метода на преработка. +Думите „при съдържание на масленост от 3,3 %“ са заличени, без да бъдат заменени, тъй като са излишни предвид действащите нормативни изисквания. +Отделните изменения се отнасят до следните точки: — Суровина — мляко С цел да се осигури баланс в снабдяването с хранителни вещества, необходими за доброто състояние на животните, независимо от извънредните климатични условия, като например суша, се дава възможност за закупуването на натрошено зърно и използването му като компенсиращ и допълващ фураж до съотношение от 30 % от сухото вещество годишно. +Допълнителният фураж под формата на натрошено зърно до съотношение от 30 % е необходим и за доброто състояние на животните, за да се осигури подходящо хранене през периодите на висок добив на мляко. +Горепосочената дерогация по отношение на фуражните добавки не засяга високото и постоянно качество на млякото, тъй като по-голямата част от грубия фураж трябва да идва от определения район. +В бъдеще последващият превоз от една мандра до друга в рамките на определения район ще бъде разрешен, тъй като благодарение на съвременните технологии това вече не се отразява на качеството и дневната доставка на мляко не е решаващ показател за него, и поради това този текст е заличен от първоначалната спецификация. +Превозът на мляко до друга договаряща страна също трябва да бъде документирано. +Насоките за качество за млекопроизводителите, diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-26.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-26.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..0623c16c12be07276f4f3d35706dd4b410357559 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-26.txt @@ -0,0 +1,22 @@ +CS +C 156/24 +Úřední věstník Evropské unie +3.5.2023 +Zvláštní charakteristické vlastnosti (ve srovnání s lihovinami téže kategorie) — Produkt „Borzag pálinka“ má obsah alkoholu vyšší než 40 % objemových, protože jeho aromatické vlastnosti vynikají a správně se rozvíjejí při vyšším obsahu alkoholu; má obsah těkavých látek nejméně 350 g na hektolitr alkoholu o koncentraci 100 % objemových, což je dáno bohatým aroma suroviny, tj. bezinek, v župě Nógrád. — Charakteristické aromatické tóny produktu „Borzag pálinka“ zahrnují sladkost (příjemná chuť čokolády, ovoce a medu), kořenitost, případně bylinný charakter (máta, zelené bylinky, vanilka, anýz, jalovec), přičemž se mohou objevit i tóny pomerančové kůry a marcipánu, které mu dodávají peckovice. +5. +Vymezení zeměpisné oblasti Správní území župy Nógrád +6. +Způsob výroby lihoviny Ovoce pocházející z vymezené oblasti může být rozmačkáno, zkvašeno, destilováno a uloženo v lihovaru nacházejícím se v dané zeměpisné oblasti. +Hlavní fáze výroby produktu „Borzag pálinka“ jsou následující: 1. výběr a přejímka ovoce 2. rozmačkání 3. kvašení 4. destilace 5. odležení, skladování 6. výroba a zpracování pálenky +6.1 Výběr a přejímka ovoce Plody musí být zralé a zbavené hnijících zrn a cizích látek. +6.2 Rozmačkání Drobné plody se musí zbavit stopek a zrna rozdrtit, ale pouze do té míry, aby nedošlo k poškození pecky (snížení možnosti vzniku kyseliny kyanovodíkové). +Surovina se pak přivádí přímo do fermentačních nádrží (z nerezové oceli, případně z plastu). +V závislosti na konzistenci ovoce může být nutné přidat vodu, pokud jsou plody zaschlé, protože jen tak může proběhnout ve správné formě kvašení. +6.3 Kvašení Použití nejmodernějších technologií a pomocných materiálů (řízené kvašení, kultivované kvasinky, pektinové enzymy) je povoleno a doporučeno. +Optimální hodnota pH rmutu se pohybuje mezi 2,8 a 3,5. +Zkvašený rmut by se měl destilovat co nejdříve, nejpozději však do 30 dnů po kvašení. +V případě potřeby se zkvašený rmut skladuje při teplotě 10–22 °C. 6.4 Destilace Produkt „Borzag pálinka“ se může vyrábět v komerčně dostupných pálenicích. +Technologie kotlíkové destilace může být výslovně uvedena v případě, kdy je pálenka vyrobena pomocí destilačního zařízení, které používá kotel s maximálním objemem 1 000 litrů a měděným povrchem, a to alespoň dvojitou frakční destilací. +6.5 Odležení, skladování Po rafinaci/destilaci musí být produkt „Borzag pálinka“ uložen v místnosti chráněné před světlem, s jednotnou teplotou nižší než 20 °C a mírnou vlhkostí, aby se komplexní chutě a vůně mohly spojit. +Doba odležení musí činit alespoň 60 dní. +Během této doby nesmí být s pálenkou prováděny žádné fyzikální ani chemické procesy. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-31.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-31.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..a2a357a378caaa8555aecd72f3a5a71ab2ff4a66 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-31.txt @@ -0,0 +1,33 @@ +3.5.2023 +CS +Úřední věstník Evropské unie +C 156/29 +Půdní podmínky v župě Szabolcs-Szatmár-Bereg jsou pro produkci jablek mimořádně příznivé. +Půdní a topografickoklimatické podmínky přírodních zeměpisných oblastí župy Szabolcs-Szatmár-Bereg umožnily, aby se v župě ekonomicky schůdným způsobem pěstovala jablka a další ovocné druhy pocházející z mírného klimatického pásma (Pethő, 2005). +V župě Szabolcs-Szatmár-Bereg se nachází druhá největší aluviální plošina v Maďarsku, která se zvedá do výšky 20 až 50 metrů od záplavové oblasti Zátisí. +Obsah humusu – přibližně 2 % – a vysoký obsah vápníku v černozemi, která vznikla na písčitých sprašových půdách v rovinatých částech aluviální plošiny, spolu s lehkou bahnitou půdou usazenou vlivem přítoků Tisy jsou pro výsadbu jabloní příznivé. +Počet hodin slunečního svitu se pohybuje mezi 1 950 a 2 050, což je přibližně o 300–400 hodin více než v zemích na západ a sever od Maďarska. +Proto jsou klimatické podmínky panující v župě pro produkci jablek příznivé. +Kromě slunečního svitu zdejší klima ovlivňují také oceánské, kontinentální a středomořské vzduchové hmoty. +V důsledku toho někdy převládá vliv oceánského a jindy kontinentálního klimatu. +Vegetační období v župě Szabolcs-Szatmár-Bereg začíná o 6–8 dní později než v jiných maďarských župách. +Léta jsou mírně teplá. +Průměrná teplota v červenci se pohybuje mezi 20 a 23 °C. +V podzimních měsících je průměrná denní teplota o 1 až 2 °C nižší než ve zbytku země, což je způsobeno vyšší mírou vyzařování během noci, které zpomaluje proces zrání. +Vlastnosti vnitřní části plodů a požitková hodnota jablek s CHZO „Szabolcsi alma“ jsou dány především faktory okolního prostředí během zrání: teplotou, slunečním světlem a ranní vlhkostí. +Relativní vlhkost vzduchu se v letních měsících pohybuje okolo 75 %. +Vyšší relativní vlhkost vzduchu v září má mimořádně příznivý vliv na vybarvení plodů a rychlost jejich dozrávání. +Proces zrání jablek s CHZO „Szabolcsi alma“ je proto pomalejší a do plodů se tak dostává více různých živin. +Díky tomu mají vysoký obsah cukru: nejméně 12 °Brix u odrůd Gala, Red Delicious a Idared a nejméně 13 °Brix u odrůd Jonathan, Jonagold, Golden Delicious a Pinova, v závislosti na odrůdě. +Vysoký obsah cukru dodává jablkům s CHZO „Szabolcsi alma“ sladce kyselý charakter. +Teplé dny, vysoká relativní vlhkost a noční ochlazení spolu s ranní rosou v září významně přispívají k živému zabarvení jablek s CHZO „Szabolcsi alma“ a k rozvinutí vysoké kyselosti a vůní, což ve výsledku vede ke sladce nakyslé chuti. +Vysoký obsah vápníku v půdě znamená, že i dužina plodů má vyšší obsah vápníku, díky čemuž vzniká křupavá dužina a pevnost jablek s CHZO „Szabolcsi alma“ činí alespoň 5,5 kg/cm2. +Pěstitelé v župě Szabolcs-Szatmár-Bereg těží nejen z pěstitelské oblasti s ideálními podmínkami, ale také z odborných znalostí vycházejících ze staletých zkušeností, což má na produkci jablek s CHZO „Szabolcsi alma“ pozitivní vliv. +Zkušenosti s produkcí jablek s CHZO „Szabolcsi alma“ se ve vymezené zeměpisné oblasti předávají z generace na generaci. +Pokud jde o odrůdy, používání certifikovaného rozmnožovacího materiálu a pěstování jablek, pro docílení vlastností uvedených v bodě 3.2 mají zásadní význam nejnovější poznatky producentů. +Výzkumná stanice výzkumného ústavu ovocnářství a okrasných rostlin v Újfehértó přispívá podpůrnými činnostmi již více než 70 let, a to udržovacím šlechtěním odrůd, produkcí certifikovaného rozmnožovacího materiálu a poskytováním odborného poradenství. +Výzkumná stanice se zabývá zkoumáním oblasti produkce „Szabolcsi alma“, registrací odrůd ovocných stromů, pěstováním a studiem fyziologických vlastností odrůd jablek a vývojem metod certifikace odrůd. +Pěstování ovoce má v župě Szabolcs-Szatmár-Bereg díky příznivým půdním a klimatickým podmínkám staletou tradici. +Svědčí o tom i dílo slavného osmanského cestovatele Evliyi Çelebiho, který ve svých svazcích popisujících cesty po Uhrách v letech 1660–1666 píše o bohatství szabolčských sadů, blahobytu pěstitelů a mimořádně chutném ovoci. +Popisuje také, že se v oblasti urodilo tak hojné množství ovoce, že poskytovalo dostatek obživy pro útočící osmanská vojska. +Po druhé světové válce byl zahájen rozsáhlý program výsadby, díky němuž vzniklo v župě Szabolcs-Szatmár-Bereg téměř 50 % jablečných plantáží země, jež tvoří více než polovinu národní produkce. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-33.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-33.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..23451b0f0690b53682fd6f1e39e8bc61805523e1 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-33.txt @@ -0,0 +1,25 @@ +3.5.2023 +CS +Úřední věstník Evropské unie +C 156/31 +Zveřejnění žádosti o zápis názvu podle čl. 50 odst. +2 písm. +a) nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012 o režimech jakosti zemědělských produktů a potravin (2023/C 156/06) +Tímto zveřejněním se přiznává právo podat proti žádosti námitku podle článku 51 nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012 (1) do tří měsíců ode dne tohoto zveřejnění. +JEDNOTNÝ DOKUMENT +„Sidra da Madeira“ EU č.: PGI-PT-02641 — 14.10.2020 CHOP ( ) CHZO (X) 1. +Název (názvy) „Sidra da Madeira“ +2. +Členský stát nebo třetí země Portugalsko +3. +Popis zemědělského produktu nebo potraviny +3.1 Druh produktu Třída 1.8 Ostatní produkty uvedené v příloze I Smlouvy (koření atd.) +3.2 Popis produktu, k němuž se vztahuje název uvedený v bodě 1 „Sidra da Madeira“ je nápoj získaný kvašením přírodní šťávy vylisované z čerstvých plodů tradičních i jiných odrůd jablek (Malus domestica Borkh.), v některých případech i směsí jablek a hrušek (Pyrus communis L.), které se pěstují výhradně na ostrově Madeira. +Vyrábí se podle tradičních výrobních postupů nebo výrobních postupů pro tento ostrov specifických. +Jedná se o přírodní cidre vyráběný výhradně kvašením šťávy získané krájením, mletím, drcením a lisováním místních jablek, případně i hrušek, což znamená, že obsah cukru a oxidu uhličitého je čistě endogenního původu. +Existuje také jako přírodní sycený cidre, který se zcela nebo částečně perlí přidáním oxidu uhličitého. +Obecně má tyto vlastnosti: minimální obsah alkoholu 5 % (objemově při 20 °C); obsah fermentovatelného cukru méně než 15 g/l; minimální celková kyselost (v kyselině jablečné) 3 g/l a až 10 g/l; maximální obsah těkavých kyselin (vyjádřený jako kyselina octová) 1,8 g/l a maximální celkový obsah oxidu siřičitého (vyjádřený jako SO2) 200 mg/l. +V závislosti na kombinaci použitých druhů a odrůd ovoce má „Sidra da Madeira“ jasně citronově žlutou až slámově žlutou barvu s oranžovým nádechem, čirý vzhled, je-li cidre filtrovaný, popřípadě s troškou sedimentu, pokud filtrovaný není. +Má svěží, originální vůni podtrhující ovocný charakter střední až silné intenzity s výraznými tóny zralého zeleného jablka, kdoule a/nebo citrusových plodů, jež tvoří příjemně vyvážený celek. +(1) Úř. věst. +L 343, 14.12.2012, s. 1. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-34.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-34.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..49d01c60617daa31aad25d41d6d24b85d89e4795 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-34.txt @@ -0,0 +1,19 @@ +CS +C 156/32 +Úřední věstník Evropské unie +3.5.2023 +Bývá neperlivý, má lehkou, nepříliš sladkou chuť, která vytváří harmonickou rovnováhu mezi ostrostí a hořkostí, a suchou dochuť. +Vyznačuje se intenzivní jablečnou vůní, chutí a svěžestí, která vychází z jeho výrazné kyselosti. +Cidre se prodává v lahvích, nebo může být pro účely prodeje v pohostinských zařízeních a maloobchodního prodeje konečnému spotřebiteli balený do jiných vhodných nádob (sudů nebo demižonů). +3.3 Krmivo (pouze pro produkty živočišného původu) a suroviny (pouze pro zpracované produkty) Tradičními odrůdami používanými k výrobě „Sidra da Madeira“ jsou jablka „Barral“, „Cara-de-dama“, „Branco“, „Bico de melro“, „Da Festa“, „Domingos“, „Da Ponta do Pargo“, „Calhau“, „Focinho de rato“ a „Vime“ a v některých případech hrušky odrůd „Do Santo“ a „Tenra de São Jorge“. +Díky odvěké praxi madeirských pěstitelů, kteří množí a sdílejí genetický materiál stromů a plodů s nejlepšími vlastnostmi pro účely přímé spotřeby (v čerstvém stavu) a/nebo výrobu cidru, se dále pěstují i další vyšlechtěné odrůdy jablek a hrušek, zejména jablka odrůd „Baunesa“, „Camacha“, „Espelho“, „Parda“, „Rajada“, „Reineta Tenra da Camacha“, „Santa Isabel“, „Ázimo“, „Amarelo“, „Amargo“, „Camoesa“, „De vinho“, „Ouro“, „Pevide“, „Rajado“, „Rijo“, „Riscado“ a „Serra“ a hrušky odrůd „Santa Isabel ou de Santana“, „São João“, „Curé“ a „Pardas“, které se také – ač v menší míře – používají v šaržích určených k výrobě „Sidra da Madeira“. +Vzhledem k tomu, že někteří pěstitelé odedávna rádi zpestřovali své sady exotickými odrůdami, jejichž plody jsou určeny k přímé spotřebě, jako jsou jablka odrůd „Golden“, „Fuji“, „Starking“, „Royal Gala“ a „Reineta“ a hrušky odrůdy „Rocha“ – přičemž mnohé z těchto odrůd nalezl na ostrově již Vieira Natividade v roce 1947 – mohou se pro výrobu „Sidra da Madeira“ používat i tyto plody, má-li je zemědělský podnik k dispozici, popřípadě pokud byly vypěstovány výlučně na ostrově. +Mísením nebo „namícháváním“ této široké škály tradičních odrůd jablek a hrušek, v některých případech také jiných odrůd jablek a hrušek, které mohou mít více či méně ostrou, hořkou nebo sladkou chuť a které se na ostrově pěstují, vzniká velké množství barev, vůní i chutí a osvěžující kyselost, čímž se odlišují cidry „Sidra da Madeira“ vyráběné na ostrově různými producenty na různých místech. +3.4 Specifické kroky při produkci, které se musejí uskutečnit ve vymezené zeměpisné oblasti Všechny fáze výroby cidru, od produkce suroviny přes extrakci přírodní šťávy a kvašení až po zrání a konzervaci, probíhají na ostrově Madeira. +3.5 Zvláštní pravidla pro krájení, strouhání, balení atd. produktu, k němuž se vztahuje zapsaný název Balení produktu „Sidra da Madeira“ do lahví nebo vhodných nádob (sudů nebo demižonů) určených pro maloobchodní prodej konečnému spotřebiteli probíhá na ostrově Madeira, aby se zajistilo zachování specifických barev, vůní a chutí tohoto přírodního (někdy syceného) cidru, aby se zabránilo oxidaci nebo kontaminaci, která by mohla narušit jeho organoleptické vlastnosti, a aby byla zaručena plná sledovatelnost produktu. +3.6 Zvláštní pravidla pro označování produktu, k němuž se vztahuje zapsaný název — +4. +Stručné vymezení zeměpisné oblasti Ostrov Madeira. +5. +Souvislost se zeměpisnou oblastí Žádost o registraci produktu „Sidra da Madeira“ se zakládá na souvislosti mezi jeho barvou, vůní, chuťovými vlastnostmi a výraznou kyselostí – a zejména pak na široké škále kombinací jablek a hrušek tradičních i jiných odrůd, které se pěstují výhradně na ostrově Madeira a používají k výrobě cidru – a na půdních a klimatických podmínkách místních oblastí, v nichž se čerstvé ovoce pěstuje. +K této souvislosti přispívá i dobrá pověst produktu „Sidra da Madeira“ a jeho význam na různých místech ostrova, kde je vyráběn. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-35.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-35.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..b0eabec31e5c7bc045e3a8371dd38f7ff5dc1d60 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-35.txt @@ -0,0 +1,26 @@ +3.5.2023 +CS +Úřední věstník Evropské unie +C 156/33 +Specifičnost produktu +„Sidra da Madeira“ je charakteristický přírodní (někdy sycený) cidre se širokou škálou barev, vůní, chutí a svěží kyselostí, který si získal velkou oblibu spotřebitelů a který vzniká kvašením přírodní šťávy vylisované z různých „směsí“, popřípadě kombinací čerstvých plodů tradičních i jiných odrůd jablek, v některých případech i hrušek, jež se pěstují a sklízejí v sadech na různých místech ostrova Madeira s mírnějším mikroklimatem a kyselejší půdou. +Díky tomu ovoce získává své specifické organoleptické vlastnosti. +Velmi dobře ho znají producenti i spotřebitelé, protože byl odjakživa důležitý pro obyvatele těch částí ostrova, kde panují příznivé podmínky pro pěstování čerstvého ovoce, z něhož se produkt vyrábí, a kde se také vyvinul tradiční způsob jeho produkce a byly zavedeny nové schválené postupy, jejichž cílem bylo zlepšit a odlišit výrobu tohoto nápoje. +V těchto lokalitách se také každoročně konají festivaly a folklorní akce, které propagují produkt „Sidra da Madeira“ a odrůdy jablek a hrušek, z nichž se vyrábí. +Specifičnost zeměpisné oblasti +Přírodní podmínky. +Madeira je ostrov sopečného původu nacházející se v subtropické oblasti severního Atlantiku. +Má velmi nerovnoměrný reliéf charakterizovaný strmými horami oddělenými hlubokými údolími, které tvoří centrální horské pásmo táhnoucí se od východu k západu, které leží kolmo ke směru převládajících větrů a dosahuje nadmořské výšky přes 1 200 m. +Vzhledem ke své zeměpisné poloze má ostrov Madeira mírné podnebí s malými výkyvy teplot, s výjimkou výše položených míst, kde jsou teploty nižší. +Hornatý terén ostrova a vliv pasátových větrů se podílely na vzniku široké škály mikroklimatických podmínek: jižní strana je slunná a chráněná, zatímco severní strana je stinná, chladnější a vlhká. +Vlastnosti převládajících čedičových půd se mění s rostoucí nadmořskou výškou a v důsledku související proměny klimatu, které se stává vlhčím a chladnějším. +Proto se ovoce používané k výrobě cidru „Sidra da Madeira“ pěstuje především v oblastech ostrova s mírnějším a vlhčím mikroklimatem – především v nadmořské výšce nad 400 m na jižní straně a nad 300 m na severní straně, kde převládají polokyselé až kyselé hnědé půdy typu kambisolů a andosolů, jež se vyznačují dobrou schopností provzdušňování a odvodňování. +Lidské faktory. +Mezi ovocnými stromy, které sem přivezli první portugalští osadníci ve 20. letech 15. století, byly četné odrůdy jabloní a hrušní původem z Portugalska, které byly ideální pro pěstování v oblastech s mírnějším mikroklimatem a převážně písčitohlinitými půdami se střední až vysokou kyselostí. +Předpokládá se, že začátek produkce cidru „Sidra da Madeira“ lze umístit do období, kdy sady poskytovaly dostatek ovoce ke spotřebě i zpracování. +Tuto skutečnost dosvědčují zprávy kronikáře Gomese Eanese de Zurara (1410–1474) a další záznamy, podle nichž bylo „jablečné víno“ součástí zboží, které od poloviny 15. století vozila z ostrova Madeira portugalská loďstva. +Je také známo, že od počátku 17. století se vedle vína „Madeira“ vyrábělo i „jablečné víno“, a to za použití stejných lisů, přičemž v některých případech se dokonce využívalo k jeho pančování, dokud nebyl na počátku 20. století vydán zákaz výroby falešného vína Madeira z jablek. +V důsledku tohoto zákazu začali místní producenti kvašením jablečné šťávy vyrábět „nový nápoj“, který zpočátku nazývali „cidra“ nebo „sidra“ a později „Sidra da Madeira“, aby jej tak odlišili od cidru vyráběného jinde. +K jeho rozvoji významně přispěl článek agronoma João da Mota Prega (1859–1931) z roku 1906, který popisoval metody, jež by se měly „na ostrově Madeira používat k výrobě cidru“, a vyzýval místní producenty, aby začali s jeho výrobou. +Mnoho výrobců se jeho doporučeními řídí dodnes. +Agronom Vieira Natividade (1899–1968), který v roce 1947 popisoval vývoj ovocnářství na Madeiře, zmapoval širokou škálu odrůd jablek a hrušek pěstovaných na tomto ostrově a vymezil farnosti, v nichž se tradice výroby cidru udržela. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-39.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-39.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..472298d8b2c4c44b47bfa20e258bcefd0fbaf701 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-39.txt @@ -0,0 +1,32 @@ +CS +3.5.2023 +Úřední věstník Evropské unie +C 156/37 +4.2.2 Vlastnosti Sýr má suchou, hnědožlutou až hnědou zrnitou kůru a pevnou až hladkou strukturu. +Má slonovinovou barvu. +Po nakrájení je sýr rovnoměrně pokryt malým množstvím matných až lesklých kulatých otvorů o velikosti zhruba hrášku. +Otvory jsou zpravidla kulaté a velké jako hrášek. +Chuť sýra je jemná, a čím je sýr starší, tím je chuť štiplavější. +V závislosti na stupni zralosti mohou být popsané vlastnosti více či méně výrazné, aniž by tím však byl ovlivněn nebo pozměněn celkový dojem z produktu „Vorarlberger Alpkäse“. +Produkt „Vorarlberger Alpkäse“ lze uvádět na trh v porcích různých velikostí. +Odůvodnění Věta „Obsah tuku v sušině (FiDM) je vyšší než 45 %.“ byla vypuštěna bez náhrady, protože je s ohledem na stávající právní požadavky nadbytečná. +Formulace, jejíž část pochází ze specifikace a část byla doplněna, je zpřesněna s cílem vyjasnit a zlepšit úplnost popisu produktu, a tím poskytnout kontrolnímu subjektu přesnější a spolehlivější parametry produktu k zajištění jakosti produktu. +Přesněji byla rovněž uvedena minimální doba zrání, a byla tak upřesněna. +Situace na trhu a v odbytu, kdy se prosazují sýry s delší dobou zrání, má za následek větší odchylku ve výšce formy a hmotnosti jednotlivých kusů sýra. +Hmotnost byla proto zvýšena na maximálně 40 kg. +Tato změna nemá žádné negativní účinky ani vliv na jakost produktu „Vorarlberger Alpkäse“. +2. +Důkaz původu +Předchozí poznámky týkající se historie produktu v bodě 5 písm. +d) (Důkaz původu) původní specifikace produktu, které byly v tomto bodě uvedeny v době uznání daného označení, byly nově přesunuty do bodu 4.6 (Souvislost se zeměpisnou oblastí). +Místo nich byla do bodu 4.4 (Důkaz původu) pozměněné specifikace zařazena odvětvová ustanovení o zajištění sledovatelnosti: „Seskupení žadatelů vede rejstřík výrobců zahrnující seznam všech Sennalpe (alpských chat), v nichž se v dané zeměpisné oblasti vyrábí produkt ‚Vorarlberger Alpkäse‘, přičemž uvádí název alpské chaty a kontaktní adresu. +O zařazení do tohoto rejstříku musí každá Sennalpe (alpská chata) požádat seskupení žadatelů. +Přeprava mléka používaného k výrobě sýra z jedné schválené alpské sýrárny do jiné v rámci vymezené oblasti je povolena. +Pro zajištění sledovatelnosti musí být množství přepravovaného mléka doloženo dodacím listem. +Aby byla zajištěna sledovatelnost produktu ‚Vorarlberger Alpkäse‘ mimo dodavatelské řetězce, vydává seskupení žadatelů na požádání kaseinovou značku. +Tato značka obsahuje sériové číslo. +Používaná kaseinová značka je následujícího znění: ‚G.U.-VBG ALPKAESE XXXXXX‘ Na každý jednotlivý vyrobený kus sýra musí Sennalpe (alpská chata) před lisováním sýra umístit kaseinovou značku obsahující sériové číslo a zaznamenat ji do denního výkazu výroby. +V denním výkazu výroby je rovněž uvedeno datum výroby, množství zpracovaného mléka, teplota ohřevu a počet sýrů vyrobených v daný den. +Dodržení doby zrání lze sledovat dle záznamů o výrobě / šarže. +Sýr může také zrát a být skladován v oblastních zracích sklepích v nižších nadmořských výškách v dané vymezené oblasti. +Při prodeji produktu ‚Vorarlberger Alpkäse‘ musí Sennalpe (alpská chata) vést záznamy umožňující sledovatelnost (např. dodací listy / šarže).“ diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..0708523b541ce29f5320d0f8e232f32304eb0ec4 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-40.txt @@ -0,0 +1,39 @@ +CS +C 156/38 +Úřední věstník Evropské unie +3.5.2023 +Odůvodnění Vzhledem k tomu, že specifikace dosud neobsahovala žádná pravidla týkající se důkazu původu, považuje se za vhodné zahrnout informace o sledovatelnosti produktu do bodu 4.4 (Důkaz původu) specifikace produktu. +Tento bod nyní obsahuje ustanovení pro zajištění sledovatelnosti. +Část znění bylo rovněž přesunuto z původního bodu 5 písm. +h) (Označování) do bodu 4.4. +Přeprava mléka používaného k výrobě sýra z jedné schválené alpské sýrárny do jiné v rámci vymezené oblasti bude v budoucnu povolena, protože vzhledem k současným technologiím to již nemá žádný vliv na jakost a umožňuje výrobu produktu „Vorarlberger Alpkäse“ (CHOP). +Je to nezbytné z důvodu obtížnějšího hledání nových zaměstnanců s ohledem na obrovské množství práce a s tím spojenou nejistotu ohledně zachování výroby alpských sýrů v našich Alpách. +Množství přepravovaného mléka musí být evidováno. +3. +Zeměpisná oblast +Bod 5c specifikace produktu: „Oblasti zahrnující alpské a vysokohorské pastviny v rakouské spolkové zemi Vorarlbersko. +Úředně uznané alpské farmy se nacházejí v nadmořské výšce 1 000 až 1 800 m a jsou provozovány pouze v letních měsících v rámci vysokohorského sezónního přesunu zvířat na jiné pastviny.“ a dodatečně předložená mapa Rakouska se mění takto: +4.3. +Zeměpisná oblast +Produkt „Vorarlberger Alpkäse“ se vyrábí ve spolkové zemi Vorarlbersko v nadmořské výšce od 1 000 do 1 800 m nad mořem. +Úředně uznané alpské farmy jsou provozovány pouze v letních měsících v rámci vysokohorského sezónního přesunu zvířat na jiné pastviny.“ +Výšková mapa vymezené zeměpisné oblasti: Odůvodnění Znění bylo zkráceno. +Požadavek ve specifikaci týkající se úředně uznaných alpských farem je uveden v bodě 4.5 (Způsob produkce) (konkrétně v bodě 4.5.1 (Surovina – mléko)). +Byla také přidána nová mapa vymezené zeměpisné oblasti. +Mapa obsahuje i informace o nadmořské výšce. +Tím se však nemění vymezená zeměpisná oblast. +4. +Způsob produkce +Původní znění bodu 5 písm. +e) (Způsob produkce) specifikace produktu bylo zpřesněno a rozděleno na body 4.5.1 (Surovina – mléko), 4.5.2 (Produkce) a 4.5.3 (Odborné znalosti – znalost produkce). +Bod 5e specifikace produktu: „Syrové mléko bez silážování vhodné k výrobě tvrdého sýra, které se získává v Alpách z úředně kontrolovaných stád krav, není tepelně upravováno, pasterováno ani sterilizováno odstřeďováním a zpracovává se na místě, aniž by bylo přepravováno nebo přechodně skladováno. +Večer nadojené mléko se ihned přelije do menších nádob (dřevěných mís nebo kádí na mléko), aby se mohla smetana usadit na hladině. +Následující den se smetana (alpské máslo) ručně odebere, čímž se dosáhne požadovaného obsahu tuku v produktu. +Vyzrálé mléko zbavené smetany se pak v alpských (měděných) kotlích mísí s plnotučným mlékem nadojeným ráno, kulturami mléčného kvašení / bakteriemi a syřidly pro alpské sýry. +Sýřenina se odděluje ručně pomocí sýrařských pláten a bez použití strojů. +Sýřenina se zahřeje na teplotu 51,5 °C až 52,5 °C, lisuje se a pravidelně se ošetřuje slaným roztokem, aby se vytvořila požadovaná kůra. +Výroba sýra probíhá výhradně během letní pastvy skotu (který se krmí výlučně spásáním alpských pastvin). +Vzhledem ke krátkému období pastvy v alpských oblastech (tři až čtyři měsíce) je produkt nabízen pouze sezónně a v omezeném množství. +Přidávání mléka z farem v údolích v jakékoli formě je zakázáno. +Jsou dodržovány vnitrostátní předpisy týkající se chovu a zdraví zvířat a hygieny na farmách a u zaměstnanců. +Zajišťování kvality se provádí prostřednictvím inspekcí a školení zaměstnanců a školení o hygieně.“ diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-44.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-44.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..5a727415d52956f90033b7f253e4aaf1e86b2b74 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-44.txt @@ -0,0 +1,38 @@ +CS +C 156/42 +Úřední věstník Evropské unie +3.5.2023 +Vzhledem k dokumentaci, která se musí nově předkládat pro účely prokázání původu, jsou nyní nadbytečné například požadavky původní specifikace (týkající se uvádění data výroby a názvu alpské a/nebo vysokohorské pastviny na produktu). +Bylo upřesněno používání kaseinové značky. +Umisťování této značky na obaly porcovaných sýrů je již nadbytečné, protože u porcovaných sýrů je zaručena sledovatelnost šarže. +Pravidla týkající se soukromých značek stanovená v bodě 5 písm. +h) (Označování) původní specifikace produktu byla přesunuta do bodu 4.8 (Označování). +„Používání soukromých značek je povoleno. +Soukromá značka však nesmí uvádět spotřebitele v omyl nebo poškozovat dobrou pověst CHOP.“ +Odůvodnění Byly vyjasněny a podrobněji popsány požadavky týkající se soukromých značek. +Soukromé značky budou i nadále povoleny. +7. +Redakční změny +7.1. +Byl aktualizován název a údaje příslušného orgánu členského státu. +7.2. +Byla opravena adresa seskupení žadatelů. +Odůvodnění Adresa seskupení žadatelů se změnila, neboť označení bylo chráněno, a byla aktualizována společně s pozměněnými údaji příslušného orgánu. +7.3. +Kontrolní subjekt +Byl pozměněn oddíl obsahující kontaktní údaje kontrolního subjektu, protože tímto subjektem je nyní soukromá společnost, a to společnost Lacon GmbH. +7.4. +Změny v uspořádání/prezentace specifikace produktu +Přečíslování a úprava některých názvů za účelem vyjasnění a upřesnění informací. +7.5. +Vnitrostátní požadavky +Nadpis „Vnitrostátní požadavky“ byl bez náhrady vypuštěn, protože vzhledem k regulačním požadavkům jsou tyto požadavky nadbytečné. +JEDNOTNÝ DOKUMENT +„Vorarlberger Alpkäse“ EU č.: PDO-AT-1413-AM01 – 5.4.2022 CHOP (X) CHZO ( ) 1. +Název (názvy) (CHOP či CHZO) „Vorarlberger Alpkäse“ +2. +Členský stát nebo třetí země Rakousko +3. +Popis zemědělského produktu nebo potraviny +3.1 +Druh produktu (podle přílohy XI) Třída 1.3 Sýry diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-48.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-48.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..f68eee5b2791f16dd8158129c88a15f3a5fc4cd4 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-48.txt @@ -0,0 +1,38 @@ +CS +C 156/46 +☒ +5. +Úřední věstník Evropské unie +3.5.2023 +Změna specifikace produktu se zapsaným CHOP nebo CHZO, pro nějž nebyl zveřejněn jednotný dokument (nebo jeho ekvivalent), která nemá být kvalifikována jako změna menšího rozsahu podle čl. 53 odst. +2 třetího pododstavce nařízení (EU) č. 1151/2012. +Změna (změny): S ohledem na zkušenosti získané v souvislosti s praktickými aspekty chráněného označení od jeho zavedení jsou požadované změny specifikace nezbytné za účelem podrobnějšího popisu všech důležitých podmínek produkce a uvádění na trh, včetně jednotlivých fází produkce, a pro zajištění jakosti CHOP „Vorarlberger Bergkäse“. +Původní specifikace produktu, která se skládá z několika samostatných dokumentů a příloh, byla sloučena do jediného dokumentu, který byl revidován a aktualizován s cílem poskytnout jasnější popis požadavků, zejména pokud jde o způsob produkce a doklad o původu, a přispět tak k zachování jakosti CHOP „Vorarlberger Bergkäse“. +Konkrétně se tyto změny týkají následujících částí: +1. +Popis produktu +Text bodu 5 písm. +b) (Popis) a dodatky k tomuto bodu původní specifikace produktu byly zahrnuty do bodu 4.2 (Popis). +Tento bod byl naopak rozdělen na body 4.2.1 (Obecné informace) a 4.2.2 (Vlastnosti). +Původní znění bylo upřesněno a strukturováno. +Obsah tuku v sušině (FiDM) byl odstraněn. +Hmotnost jednotlivých sýrových bochníků se zvyšuje na 7–40 kg (namísto 8–35 kg) a rozsah výšky plísně se rozšiřuje na 8–12 cm (dříve 10–12 cm). +Minimální doba zrání byla stanovena na tři měsíce. +Bod 5b specifikace produktu: „Produkt ‚Vorarlberger Bergkäse‘ se vyrábí z přírodního syrového (kravského) mléka s přibližně 50 % podílem tuku v sušině (FiDM) a jeho kůrka uzrálá pod mazem až vysušená má hnědožlutou až hnědou barvu a granulovanou strukturu. +Hmotnost sýrových bochníků se pohybuje mezi 8 a 35 kg a jejich výška je 10–12 cm. +Kulaté otvory přibližně o velikosti hrášku jsou matné až lesklé a rovnoměrně rozložené. +Hmota je pevná až tvárná v odstínu slonové kosti až světle žluté barvy. +Chuť je kořeněná až ostrá. +Surovinou je mléko od krav pasených na alpských pastvinách a v údolích, které je vhodné pro výrobu tvrdého sýra, neboť ke krmení se nepoužívá žádná siláž. +Používá se pouze přírodní syřidlo.“ a dodatek k bodu 5b „Mezi nejvýznamnější charakteristické rysy bezpochyby patří přísné dodržování pravidel krmení (viz příloha), malé alpské mlékárny, pečlivé ruční dozrávání a pozornost věnovaná produktu ‚Vorarlberger Bergkäse‘, tradiční zpracování přírodního syrového mléka bez siláže a dovednosti sýrařů. +Mléko mohou dodávat pouze podniky s čistě extenzivním řízením travních porostů – bez produkce siláže nebo bez krmení siláží. +Smíšené zemědělské podniky (zemědělské podniky, které krmí mladý skot siláží) nemají povoleno dodávat mléko. +Mléko se dodává nejméně jednou denně a zpracovává se přímo v mlékárně. +Výroba sýra v malých podnicích zajišťuje zachování řemeslné výroby a pečlivé zacházení se sýrem. +Výsledkem je rovněž vysoká jakost a dlouhá doba trvanlivosti produktu ‚Vorarlberger Bergkäse‘.“ se přeformulovávají takto: +4.2. +Popis +4.2.1. +Obecné informace Produkt „Vorarlberger Bergkäse“ je tvrdý sýr vyrobený z přírodního alpského nebo údolního syrového kravského mléka bez siláže. +Zemědělským podnikům, které krmí mladý skot siláží (smíšeným zemědělským podnikům), není povoleno dodávat mléko. +Hmotnost sýrových bochníků se pohybuje mezi 7 kg a 40 kg, jsou vysoké 8–12 cm a zrání trvá nejméně tři měsíce. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-51.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-51.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..9e919887065b700bb0a2c93784e05c20ccb73a13 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-51.txt @@ -0,0 +1,22 @@ +CS +3.5.2023 +Úřední věstník Evropské unie +C 156/49 +Mapa vymezené zeměpisné oblasti (vystínovaná oblast): +Odůvodnění Doplňuje se oblast Walgau, protože sousedí s dosud popsanou vymezenou oblastí a vyznačuje se týmiž geologickými, biologickými a kulturními podmínkami, které splňují kritéria specifikace. +Zbývající text byl omezen na informace nezbytné pro zeměpisnou oblast. +Byla opravena typografická chyba „Laiblachtal“. +Správný název regionu je „Leiblachtal“. +Kromě toho byla mapa „Tyrolska/Vorarlberska“ ve specifikaci produktu nahrazena novou mapou vymezené zeměpisné oblasti. +Nová mapa je jasnější a na základě doplněného stínování představuje oblast podrobněji. +4. +Metoda produkce +Původní znění bodu 5 písm. +e) (Metoda produkce) specifikace produktu bylo formulováno přesněji a rozděleno do bodů 4.5.1 (Surovina – mléko), 4.5.2 (Produkce) a 4.5.3 (Odbornost – znalost produkce). +Metoda zpracování byla rovněž definována přesněji. +Kromě toho byla tradiční metoda produkce podrobněji popsána v bodě 4.5.3 (Odbornost – znalost produkce). +Bod 5e specifikace produktu zní takto: Produkt „Vorarlberger Bergkäse“ je typický tradiční produkt. +Nezbytným prvkem procesu produkce je dodržování přísných kritérií produkce mléka (směrnice jakosti pro producenty mléka). +Zejména: — mléko mohou dodávat pouze podniky s čistě extenzivním řízením travních porostů – bez produkce siláže nebo bez krmení siláží, nebo může být k produkci produktu „Vorarlberger Bergkäse“ použito pouze mléko z takových podniků. — Mléko je dodáváno do sýrárny nejméně jednou denně a je tam přímo zpracováno (žádná další přeprava z jedné mlékárny do druhé). +Vlastní produkce: — Dodávané syrové mléko (nikoli termizované, pasterizované nebo sterilizované odstředěním) je částečně odtučněno (na obsah tuku přibližně 3,3 %). — Sýr se sýří telecím syřidlem a vlastní kulturou syrovátky a kyseliny mléčné daného podniku (zde jsou zkušenosti sýraře zásadní pro posouzení a pěstování této kultury). +V důsledku používání syrovátkových kultur se produkt „Vorarlberger Bergkäse“ velmi liší od jiných podobných produktů. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-53.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-53.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d3a9ae11ab5654c5917bca4a6fec548992427aaa --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.cs.p-53.txt @@ -0,0 +1,28 @@ +3.5.2023 +CS +Úřední věstník Evropské unie +C 156/51 +Umění výroby sýra je založeno na know-how zpracovatelů mléka, kteří se různými způsoby podílejí na produkci v závislosti na jejich individuální úloze v tomto procesu, čímž se dosahuje typické kvality produktu „Vorarlberger Bergkäse“. +Začíná to používáním a pěstováním kultur bakterií kyseliny mléčné. +Například stanovení složení kultury bakterií kyseliny mléčné, teploty, doby odpočinku, přidaného množství a poměru a podmínek skladování vychází ze zkušeností zpracovatele mléka. +Zvláštním možným dopadem jejich zkušeností je specifické skladování a zrání mléka způsobem příznivým pro tvorbu bakterií kyseliny mléčné, které významně zlepšují vlastnosti sýra, pokud jde o trvanlivost, vůni a chuť. +Množství telecího syřidla, načasování a způsob krájení sýřeného (koagulovaného) mléka a velikost sýřeniny, následný vznik sýra a ohřev sýřeniny/syrovátky vyplývají ze specifických zkušeností sýraře a mají vliv na kvalitu sýra „Vorarlberger Bergkäse“. +Sýrař musí velmi pečlivě sledovat každou fázi výroby sýra a určit správný čas pro každou fázi zpracování. +Důležitým předpokladem pro dlouhou trvanlivost sýra je například pečlivé zahřátí produktu „Vorarlberger Bergkäse“ na 51–54 °C po krájení koagulovaného mléka. +Zároveň je třeba s mlékem zacházet opatrně, aby byly zachovány aromatické a mikrobiologické vlastnosti a složky, a tím i specifické vlastnosti mléka. +Kromě toho přirozeně se měnící podmínky krmení na horských pastvinách znamenají, že mléko nemá žádné standardní vlastnosti, ale že jeho kvalita (např. z hlediska obsahu bílkovin nebo jiného složení mléka) kolísá. +Díky svým rozsáhlým zkušenostem mohou producenti produktu „Vorarlberger Bergkäse“ tyto přirozené výkyvy bohatě kompenzovat. +Pečlivý přístup sýraře ke všem fázím procesu má zásadní význam pro zbytek procesu zrání, a tím i pro kvalitu konečného produktu. +Během zrání je rovněž třeba věnovat zvláštní pozornost pečlivému zacházení se sýrem. +Díky svým zkušenostem sýrař instinktivním způsobem ví, kdy má být sýr otáčen, potírán a pomazáván, a má proto významný vliv na kvalitu sýra. +Pravidelná setkání vedoucích pracovníků zpracovatelů mléka a/nebo sýrařů, na nichž sdílejí získané znalosti, zakládají neustálý proces odborné přípravy, který přispívá k zachování kvality a tradice produktu „Vorarlberger Bergkäse“. +Odůvodnění V procesu produkce byly provedeny změny s cílem zajistit nezaměnitelnou jakost produktu „Vorarlberger Bergkäse“, která je založena zejména na znalostech producentů týkajících se tradiční metody produkce. +Spolu s nyní pozměněnou formulací, která je již obsažena v původní specifikaci, je tato tradiční metoda produkce popsána podrobněji, zejména přesnějším vymezením metody zpracování. +Slova „obsah tuku přibližně 3,3 %“ byla vypuštěna bez náhrady, protože s ohledem na stávající právní požadavky jsou zbytečná. +Jednotlivé změny se týkají těchto bodů: — Surovina – mléko Aby bylo zajištěno vyvážené zásobování živinami nezbytnými pro dobré životní podmínky zvířat, bez ohledu na výjimečné klimatické podmínky, jako jsou sucha, je možné nakupovat drcená zrna a používat je jako kompenzační a doplňkové krmivo až do výše 30 % sušiny ročně. +Doplňkové krmivo ve formě drcených zrn až do výše 30 % je rovněž nezbytné pro dobré životní podmínky zvířat, aby bylo zajištěno odpovídající krmení v obdobích vysoké dojivosti. +Výše uvedená odchylka týkající se doplňkových krmiv nemá vliv na vysokou a stálou kvalitu mléka, neboť většina objemného krmiva musí pocházet z vymezené oblasti. +Další přeprava z jedné mlékárny do druhé v rámci vymezené oblasti by měla být do budoucna povolena, neboť vzhledem k současnému stavu technologií to již nemá vliv na kvalitu. +Kromě toho denní dodávka mléka není vzhledem k současnému stavu technologií rozhodujícím parametrem jakosti, a proto byl tento text z původní specifikace vypuštěn. +Musí být rovněž zdokumentována přeprava mléka jiné smluvní straně. +Směrnice jakosti pro diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-26.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-26.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..fe558bb74f0fe9b8c929c5234b639c64c2e8bd3d --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-26.txt @@ -0,0 +1,31 @@ +DA +C 156/24 +Den Europæiske Unions Tidende +3.5.2023 +Særlige karakteristiska(i forhold til anden spiritus fra samme kategori) — »Borzag pálinka« har et alkoholindhold på over 40 % vol., fordi dens aromatiske karakteristika er fremherskende og udvikler sig ved et højere alkoholindhold. +Produktet har et indhold af flygtige stoffer på mindst 350 g/hl alkohol (100 % vol.), hvilket skyldes, at råvaren, dvs. sommerhyld, der vokser i amtet Nógrád, er så rig på aromatiske stoffer. — De aromatiske karakterisktika i »Borzag pálinka« består af sødme (en behagelig smag af chokolade, frugt og honning), en krydret karakter, en eventuel urteagtig karakter (mynte, grønne urter, vanilje, anis, enebær), samtidig med at strejf af appelsinskræl og marcipan afledt af stenbær også kan forekomme. +5. +Afgrænsning af det geografiske område Det administrative område i amtet Nógrád +6. +Metode til fremstilling af spiritussen Frugterne med oprindelse i det afgrænsede område kan moses, gæres, destilleres og hvile i et destilleri beliggende i det geografiske område. +Produktionen af »Borzag pálinka« består af følgende primære etaper: 1. +Udvælgelse og godkendelse af frugten 2. +Mæskning 3. +Gæring 4. +Destillation 5. +Hvile, lagring 6. +Fremstilling og behandling af pálinka +6.1. +Udvælgelse og godkendelse af frugten Bærrene skal være modne og fri for råd og fremmedlegemer. 6.2. +Mæskning De små bær skal afstilkes og knuses, men kun i det omfang stenen ikke beskadiges (hvilket mindsker risikoen for dannelse af hydrogencyanid). +Råvaren tilføres derefter direkte til gæringstanke (rustfrit stål, eventuelt plast). +Afhængigt af frugtens konsistens kan det være nødvendigt at tilsætte vand, hvis bærrene er let tørrede, da gæringen kun kan finde sted under de rigtige forhold. 6.3. +Gæring Anvendelse af de nyeste teknologier og hjælpematerialer (kontrolleret gæring, kulturgær, pectinenzymer) er tilladt og anbefales. +Den optimale pH-værdi i mæsken er mellem 2,8 og 3,5. +Den gærede mæsk bør destilleres hurtigst muligt og senest 30 dage efter gæringen. +Om nødvendigt opbevares den gærede mæsk ved 10-22 °C. 6.4. +Destillation »Borzag pálinka« kan fremstilles ved hjælp af et hvilket som helst destillationsudstyr, der kan fås i handelen. +Teknologien i destillationsapparatet kan nævnes specifikt, hvis pálinka blev fremstillet ved hjælp af destillationsudstyr med en maksimal kapacitet på 1 000 liter og en kobberoverflade ved hjælp af mindst dobbelt fraktioneret destillation. 6.5. +Hvile, lagring Efter raffinering/destillation skal »Borzag pálinka« hvile i et rum, der er beskyttet mod lys og har en ensartet temperatur på under 20 °C og moderat fugtighed, således at de komplekse aromaer og duftstoffer blandes. +Hvileperioden skal være på mindst 60 dage. +I den periode bør der ikke udføres fysiske eller kemiske processer i pálinka. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-31.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-31.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..40e0052eb1203c02217be9f99a004db26f85c50a --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-31.txt @@ -0,0 +1,32 @@ +3.5.2023 +DA +Den Europæiske Unions Tidende +C 156/29 +Jordbundsforholdene i amtet Szabolcs-Szatmár-Bereg er særdeles velegnede til æbleproduktion. +Jordbundsforholdene og de topografisk-klimatiske forhold i de naturlige geografiske områder i amtet Szabolcs-Szatmár-Bereg har gjort det muligt at dyrke æbler og andre frugtarter, der er naturligt hjemmehørende i et tempereret klima, på en økonomisk levedygtig måde i amtet (Pethő, 2005). +Den næststørste alluviale slette i Ungarn, som når op på en højde på 20-50 meter fra flodsletten Transtisza, er beliggende i amtet Szabolcs-Szatmár-Bereg. +Humusindholdet — ca. 2 % — og det høje calciumindhold i chernozemjorden, der er dannet på den sandede løssjord i den alluviale slettes flade områder, samt den lette siltjord, der er dannet af Tiszas bifloder, er gunstigt for plantningen af æbletræer. +Antallet af solskinstimer ligger mellem 1 950 og 2 050, hvilket er ca. 300-400 timer mere end i landene vest og nord for Ungarn. +Amtets klimaforhold er således gunstige for æbleproduktion. +Ud over solskin påvirkes amtets klima også af luftmasserne fra kysten, fastlandet og Middelhavet. +Som følge heraf er det nogle gange påvirkningen fra kystklimaet og andre gange påvirkningen fra fastlandsklimaet, der er dominerende. +Dyrkningssæsonen i amtet Szabolcs-Szatmár-Bereg begynder 6-8 dage senere end i andre amter i Ungarn. +Somrene er moderat varme med en gennemsnitstemperatur i juli på 20-23 °C. +I efterårsmånederne er den daglige gennemsnits­ temperatur 1-2 °C lavere end i resten af landet på grund af den højere stråling om natten, hvilket gør modningsprocessen langsommere. +De iboende kvaliteter og nydelsesværdien af »Szabolcsi alma« skyldes primært miljøfaktorerne under modningen, nemlig temperatur, sollys og fugtighed tidligt om morgenen. +Den relative luftfugtighed er ca. 75 % i sommermånederne. +Den højere relative luftfugtighed i september har en yderst gavnlig indvirkning på frugtens farve og modningstempoet. +Modningsprocessen for »Szabolcsi alma« er således langsommere, og der dannes flere af de forskellige næringsstoffer i frugten. +Derfor har »Szabolcsi alma« et højere sukkerindhold, nemlig mindst 12 °Brix for Gala, Red Delicious og Idared og mindst 13 °Brix for Jonathan, Jonagold, Golden Delicious og Pinova, alt afhængigt af sorten. +Det er det høje sukkerindhold, som giver »Szabolcsi alma« sin sødsyrlige karakter. +I september bidrager de varme dage, den høje relative luftfugtighed og de kølige nætter samt dugdannelsen tidligt om morgenen i betydelig grad til den kraftige farve på »Szabolcsi alma« og til dannelsen af et højt syreindhold og aromaer, der resulterer i en sødsyrlig smag. +Jordbundens høje calciumindhold betyder, at frugtkødet også har et højere calciumindhold, hvilket giver »Szabolcsi alma« et sprødt kød og en fasthed på mindst 5,5 kg/cm2. +Ud over at have et ideelt produktionsområde nyder producenterne i amtet Szabolcs-Szatmár-Bereg godt af en ekspertise, der bygger på erfaringer, som er indsamlet gennem århundreder, og som har en positiv indvirkning på produktionen af »Szabolcsi alma«. +Ekspertise i produktion af »Szabolcsi alma« videreføres fra generation til generation i det afgrænsede geografiske område. +Af afgørende betydning for de egenskaber, der er nævnt i punkt 3.2, er producenternes ajourførte viden om sorter, anvendelse af certificeret formeringsmateriale og æbledyrkning. +Forskningsinstituttet for dyrkning af frugt og prydplanter, Újfehértó, har i over 70 år støttet dette med sortsvedligeholdelse, produktion af certificeret formerings­ materiale og ydelse af ekspertrådgivning. +Forskningsinstituttet beskæftiger sig med forskning i produktionsområdet for »Szabolcsi alma«, registrering af frugttræer, dyrkning og fysiologiske undersøgelser af æblesorter samt udvikling af metoder til sortscertificering. +Frugtproduktion er en århundredgammel tradition i amtet Szabolcs-Szatmár-Bereg takket være de gunstige jordbunds- og klimaforhold. +Dette bekræftes i værkerne fra den berømte osmanniske rejsende Evliya Çelebi, som i sine bind, hvor han beskrev sine rejser i Ungarn mellem 1660 og 1666, skrev om de rige frugtplantager i Szabolcs, avlernes velstand og den yderst velsmagende frugt. +Han skrev også, at der blev produceret så stor en mængde frugt i området, at den gav rigeligt med næring til de invaderende osmanniske tropper. +Efter Anden Verdenskrig blev der indført en stor plantageordning, som resulterede i oprettelsen af næsten 50 % af landets æbleplantager i amtet Szabolcs-Szatmár-Bereg, der tegner sig for over halvdelen af den nationale produktion. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-33.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-33.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..9c91e4877775e5321536eff2b57bc8065adf025e --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-33.txt @@ -0,0 +1,28 @@ +3.5.2023 +DA +Den Europæiske Unions Tidende +C 156/31 +Offentliggørelse af en ansøgning om registrering af en betegnelse i henhold til artikel 50, stk. +2, litra a), i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. +1151/2012 om kvalitetsordninger for landbrugsprodukter og fødevarer (2023/C 156/06) +Denne offentliggørelse giver ret til at gøre indsigelse mod ansøgningen, jf. artikel 51 i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. +1151/2012 (1), senest tre måneder efter datoen for offentliggørelsen af denne meddelelse. +ENHEDSDOKUMENT +»Sidra da Madeira« EU-nr.: PGI-PT-02641 — 14.10.2020 BOB ( ) BGB (X) 1. +Betegnelse »Sidra da Madeira« +2. +Medlemsstat eller tredjeland Portugal +3. +Beskrivelse af landbrugsproduktet eller fødevaren +3.1. +Produkttype Kategori 1.8. +Andre produkter anført i bilag I til traktaten (krydderier m.m.) +3.2. +Beskrivelse af produktet med betegnelsen i punkt 1 »Sidra da Madeira« er en drikkevare, der fremstilles ved fermentering af den naturlige saft, der presses af frisk frugt af traditionelle og andre æblesorter (Malus domestica Borkh.), og undertiden blandinger af æbler og pærer (Pyrus communis L.), der udelukkende dyrkes på øen Madeira. +Den fremstilles på øen efter traditionelle eller særlige produktionsmetoder. +Det er en naturlig cider, der udelukkende fremstilles ved fermentering af saft fremstillet ved udskæring, formaling, mostning og presning af lokalt dyrkede æbler og undertiden pærer, hvilket betyder, at indholdet af sukker og kulsyre er af rent endogen oprindelse. +Den findes også som en kulsyreholdig naturlig cider, der helt eller delvist er blevet suppleret ved tilsætning af kulsyre. +Cideren har generelt følgende egenskaber: alkoholindhold på minimum 5 % (udtryk i volumen ved 20 oC); indhold af gæringsdygtigt sukker på under 15 g/l totalt syreindhold (i æblesyre) på mindst 3 g/l og op til 10 g/l; indhold af flygtig syre (udtrykt som eddikesyre) på højst 1,8 g/l og et samlet indhold af svovldioxid (udtrykt som SO2) på højst 200 mg/l. +Afhængigt af kombinationen af de anvendte frugttyper og -sorter har »Sidra da Madeira« en lys citrongul til strågul farve med orange toner, og cideren er klar, hvis den filtreres, eller med bundfald, hvis den ikke filtreres. +Cideren har en frisk, autentisk aroma med en frugtagtig karakter af middel til stærk intensitet med markante noter af grønne æbler, modne æbler, kvæde og/eller citrusfrugter, der danner en afbalanceret og behagelig helhed. +(1) EUT L 343 af 14.12.2012, s. 1. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-34.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-34.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..82bedfec13addb6f66c3856c1223116e7d4c4d93 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-34.txt @@ -0,0 +1,22 @@ +DA +C 156/32 +Den Europæiske Unions Tidende +3.5.2023 +Den er normalt uden brus med en let og ikke særlig sød smag, der danner en harmonisk balance mellem skarphed og bitterhed og med en tør eftersmag. +Cideren er kendetegnet ved en kraftig aroma og smag af æble og ved sin friskhed på grund af det markante syreindhold. +Den sælges som cider på flaske eller emballeret i egnede beholdere (tønder eller balloner) til salg på drikke- og spisesteder og til detailsalg til slutforbrugerne. +3.3. +Foder (kun for produkter af animalsk oprindelse) og råvarer (kun for forarbejdede produkter) De traditionelle sorter, der anvendes til fremstilling af »Sidra da Madeira«, er æblesorterne »Barral«, »Cara-de-dama«, »Branco«, »Bico de melro«, »Da Festa«, »Domingos«, »Da Ponta do Pargo«, »Calhau«, »Focinho de rato« og »Vime« og i nogle tilfælde pæresorterne »Do Santo« og »Tenra de São Jorge«. +Landmændene på Madeira anvender en traditionel praksis med at formere og dele genetisk materiale fra træer og frugt med de bedste egenskaber til konsum som frisk frugt og/eller til ciderproduktion, og dermed dyrkes andre fremavlede æble- og pæresorter stadig, navnlig æblesorterne »Baunesa«, »Camacha«, »Espelho«, »Parda«, »Rajada«, »Reineta Tenra da Camacha« »Santa Isabel«, »Ázimo«, »Amarelo«, »Amargo«, »Camoesa«, »De vinho«, »Ouro«, »Pevide«, »Rajado«, »Rijo«, »Riscado« og »Serra« samt pæresorterne »Santa Isabel ou de Santana«, »São João«, »Curé« og »Pardas«, som også, om end i mindre omfang, anvendes i partier, der er bestemt til fremstilling af »Sidra da Madeira«. +Da nogle producenter meget tidligt ønskede at diversificere frugtplantagerne med eksotiske sorter til konsum som frisk frugt, såsom æbler af sorterne »Golden«, »Fuji«, »Starking«, »Royal Gala« og »Reineta« og pæresorten »Rocha«, hvoraf mange allerede blev fundet på øen af Vieira Natividade i 1947, kan disse sorter også anvendes i produktionen af »Sidra da Madeira«, hvis de er tilgængelige på bedriften eller udelukkende er dyrket på øen. +Sammenblandingen eller »sammenstikningen« af denne brede vifte af traditionelle æble- og pæresorter og undertiden også andre æble- og pæresorter, som kan være mere eller mindre skarpe, bitre eller søde i smagen, og som dyrkes på øen, giver den varierede farve, aroma og smag og den forfriskende syrlighed, der kendetegner »Sidra da Madeira«, som fremstilles forskellige steder på øen af de forskellige producenter. +3.4. +Specifikke etaper af produktionen, som skal finde sted i det afgrænsede geografiske område Alle trin i fremstillingen af cider, fra produktion af råvaren, udvinding af naturlig saft og gæring til lagring og konservering, finder sted på øen Madeira. +3.5. +Særlige regler vedrørende udskæring, rivning eller emballering osv. af det produkt, som betegnelsen henviser til Emballering af »Sidra da Madeira« i flasker eller beholdere (tønder eller balloner), der er egnet til detailsalg til den endelige forbruger, finder sted på øen Madeira for at sikre, at den særlige farve, aroma og smag bevares i den naturlige (undertiden kulsyreholdige) cider, for at undgå oxidering eller kontaminering, der kan forringe produktets organoleptiske egenskaber, og for at sikre, at produktet er fuldt ud sporbart. +3.6. +Specifikke regler for mærkning af det produkt, som betegnelsen henviser til — +4. +Kort angivelse af det geografiske områdes afgrænsning Øen Madeira. +5. +Tilknytning til det geografiske område Ansøgningen om registrering af »Sidra da Madeira« er begrundet i sammenhængen mellem ciderens farve-, aroma- og smagsegenskaber samt det markante syreindhold og de mange forskellige kombinationer af frugt af traditionelle og andre æble- og pæresorter, der udelukkende dyrkes på øen Madeira, og som anvendes til fremstilling af cideren, og desuden i jordbunds- og klimaforholdene i de områder, hvor den friske frugt dyrkes. »Sidra da Madeiras« stærke omdømme og ciderens betydning i de forskellige områder af øen, hvor den fremstilles, bidrager også til tilknytningen. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-35.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-35.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..9df7409ea30644ad2d5c3051ff245e04bf2e8924 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-35.txt @@ -0,0 +1,25 @@ +3.5.2023 +DA +Den Europæiske Unions Tidende +C 156/33 +Produktets egenart +»Sidra da Madeira« adskiller sig ved, at det er en naturlig (undertiden kulsyreholdig) cider med stor variation i farve, aroma og smag og en markant syrlighed, som har gjort den meget populær blandt forbrugerne, og som er resultatet af gæring af den naturlige saft, der presses af forskellige »blandinger« eller kombinationer af frisk frugt af traditionelle og andre æblesorter, og undertiden pærer, der dyrkes og plukkes på frugtplantager, der er plantet i forskellige områder på øen Madeira med udpræget tempereret mikroklima og sur jord, som giver frugten de særlige organoleptiske egenskaber. +Cideren er også værdsat blandt producenter og forbrugere, fordi den altid har været meget vigtig for indbyggerne i de områder af øen, hvor betingelserne er gunstige for dyrkning af den friske frugt, som cideren er fremstillet af, hvor den mest traditionelle ciderfremstillingsmetode er blevet udviklet, og hvor der er indført nye tilladte fremgangsmåder for denne type drikkevare for at forbedre og differentiere produktionen. +I disse områder afholdes også »festivaler« og arrangementer hvert år for at promovere »Sidra da Madeira« og de æbler og pærer, som cideren er fremstillet af. +Det geografiske områdes egenart +Naturlige faktorer. +Madeira er en vulkansk ø i den subtropiske region i Nordatlanten. +Den er præget af et meget ujævnt terræn med stejle bjerge adskilt af dybe dale og med en central bjergkæde, der løber fra øst til vest, og som ligger vinkelret i forhold til de dominerende vinde med højder på over 1 200 m. +På grund af den geografiske beliggenhed har Madeira et mildt klima med kun små temperaturudsving, undtagen i højderne, hvor temperaturerne er lavere. +Øens bjergrige terræn og eksponering for vindene har skabt forskellige mikroklimaer, hvor sydsiden er solrig og i læ, mens nordsiden er skyggefuld, kølig og præget af nedbør. +Den dominerende basaltiske jordbunds egenskaber ændrer sig, jo højere beliggenheden er over havet, hvor klimaet er vådere og koldere. +Derfor dyrkes frugt til fremstilling af »Sidra da Madeira« hovedsageligt i områder på øen med et tempereret og fugtigt mikroklima — hovedsageligt i højder over 400 m på sydsiden og 300 m på nordsiden — hvor halvsur til sur jord af jordtyperne cambisol og andosol dominerer, og hvor der er god vind og dræning af jorden. +Menneskelige faktorer. +Blandt de frugttræer, der blev indført af de første portugisiske bosættere i 1420'erne, var adskillige æble- og pæresorter, der kom fra Portugal, og som her havde ideelle vækstbetingelser i områder med et mere tempereret mikroklima og overvejende sandjord med middel til højt syreindhold. +Det menes, at produktionen af »Sidra da Madeira« begyndte, så snart plantagerne producerede tilstrækkeligt med frugt til konsum og forarbejdning. +Dette bekræftes af beretninger fra kronikøren Gomes Eanes de Zurara (1410-1474) og af andre optegnelser, hvoraf det fremgår, at »æblevin« var at finde blandt de forsyninger, som de portugisiske flåder hentede på øen Madeira fra midten af det 15. århundrede og frem. +Det er også kendt, at der fra begyndelsen af det 17. århundrede ud over Madeirahedvinen blev fremstillet »æblevin« på de samme presser, og at den i visse tilfælde tilmed blev anvendt til at forfalske hedvinen, indtil der i begyndelsen af det 20. århundrede blev indført et forbud mod at anvende æblevin til fremstilling af forfalsket Madeira. +Forbuddet betød, at de lokale producenter begyndte at gære æblesaften for at fremstille »en ny drikkevare«, som de oprindeligt kaldte »cidra« eller »sidra« og derefter »Sidra da Madeira«, for at adskille den fra cider fremstillet andre steder. +I en artikel offentliggjort i 1906 af agronomen João da Mota Prego (1859-1931) beskrives de metoder, der skal anvendes til »fremstilling af cider på Madeira«, og de lokale producenter opfordres til at begynde at producere cider. +Artiklen bidrog væsentligt til udviklingen, og mange producenter følger stadig anbefalingerne i dag. +Desuden kortlagde agronomen Vieira Natividade (1899-1968) i 1947 i en beskrivelse af udviklingen af frugtavl på Madeira det brede udvalg af æble- og pæresorter på øen og identificerede de sogne, hvor traditionen med ciderfremstilling videreføres. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-39.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-39.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..ab448b2b5e6e2866db0b9d735624ad02d2ae9cd2 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-39.txt @@ -0,0 +1,31 @@ +DA +3.5.2023 +Den Europæiske Unions Tidende +C 156/37 +4.2.2. +Egenskaber Osten har en tør, brungul til brun granuleret skorpe og en fast til glat tekstur. +Den er elfenbensfarvet. +Når osten skæres over, kommer der jævnt fordelte, men spredte matte til skinnende runde huller til syne, som nogenlunde er på størrelse med en ært. +Hullerne er generelt runde og på størrelse med en ært. +Smagen er mild og bliver skarp med alderen. +Alt efter modenheden kan de beskrevne egenskaber være mere eller mindre udtalte, uden at det berører eller ændrer det overordnede omdømme for »Vorarlberger Alpkäse«. »Vorarlberger Alpkäse« kan markedsføres i portioner af forskellig størrelse. +Begrundelse Angivelsen »fedtindholdet i tørstoffet er over 45 %« udgår og er ikke blevet erstattet, da den er unødvendig i betragtning af de eksisterende lovkrav. +For så vidt angår den ordlyd, som dels stammer fra varespecifikationen og dels fra en nu tilføjet formulering, er der tale om præciseringer, som tjener til afklaring og forbedring med hensyn til fuldstændigheden af produktbeskrivelsen, hvorved kontrolorganet får mere præcise og pålidelige produktparametre til rådighed for at sikre produktets kvalitet. +Den minimale modningsperiode er også defineret mere nøjagtigt og er således blevet præciseret. +Markeds- og salgssituationen, hvor tendensen går mod oste, der er modnet i længere tid, kræver en større tolerance med hensyn til formens højde og de enkelte ostehjuls vægt. +Derfor er vægten blevet sat op til højst 40 kg. +Denne ændring har ingen negativ indvirkning eller indflydelse på kvaliteten af »Vorarlberger Alpkäse«. +2. +Bevis for oprindelse +Den tidligere tekst om produktets historie, der var angivet i punkt 5d (Bevis for oprindelse) i den oprindelige varespecifikation, og som skulle medtages i dette punkt på det tidspunkt, hvor den pågældende betegnelse blev anerkendt, er nu blevet flyttet til punkt 4.6 (Tilknytning til det geografiske område). +I stedet for er der medtaget sektorspecifikke bestemmelser om sikring af sporbarhed i punkt 4.4 (Bevis for oprindelse) i den ændrede varespeci­ fikation: »Den ansøgende sammenslutning fører et producentregister, hvor alle alpine sæterbrug (»Sennalpe«), der fremstiller »Vorarlberger Alpkäse« i det geografiske område, er opført sammen med alpens navn og kontaktadressen. +Det alpine sæterbrug skal indgive en specifik ansøgning til den ansøgende sammenslutning for at blive optaget i dette register. +Videretransport af den anvendte mælk fra et godkendt alpint ostemejeri til et andet ostemejeri inden for det afgrænsede område er tilladt. +For at sikre sporbarheden skal den transporterede mængde mælk dokumenteres ved hjælp af en følgeseddel. +For at sikre, at »Vorarlberger Alpkäse« kan spores ud over forsyningskæderne, udsteder den ansøgende sammenslutning et kaseinmærke efter anmodning. +Det indeholder et serienummer. +Det kaseinmærke, der skal anvendes, omfatter følgende tekst: »G.U.-VBG ALPKAESE XXXXXX« Det alpine sæterbrug skal sætte kaseinmærket, der indeholder et serienummer, på alle producerede ostehjul, inden osten presses, og registrere det i den daglige produktionsrapport. +Den daglige produktionsrapport dokumenterer også produktionsdatoen, mængden af forarbejdet mælk, opvarmningstemperaturen og antallet af oste, der fremstilles den pågældende dag. +Modningsperiodens overholdelse kan spores ved hjælp af produktionsregistret/ partiet. +Osten kan også modnes og lagres i regionale modningskældre ved lavere højder i det afgrænsede område. +Ved salg af »Vorarlberger Alpkäse« skal det alpine sæterbrug føre fortegnelser, der muliggør sporbarheden (f.eks. følgesedler/partier).« diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..153a81c31e12ae4eea8782a515fbb393d99e585c --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-40.txt @@ -0,0 +1,38 @@ +DA +C 156/38 +Den Europæiske Unions Tidende +3.5.2023 +Begrundelse Eftersom varespecifikationen hidtil ikke har indeholdt bestemmelser om bevis for oprindelse, anses det for hensigtsmæssigt at medtage oplysninger om produktets sporbarhed i punkt 4.4 (Bevis for oprindelse) i varespecifi­ kationen. +Den indeholder nu bestemmelser om sikring af sporbarheden. +Desuden er noget af teksten flyttet fra det oprindelige punkt 5h (Mærkning) til punkt 4.4. +Videretransport af den anvendte mælk fra et godkendt alpint ostemejeri til et andet ostemejeri inden for det afgrænsede område er fremover tilladt, eftersom det i betragtning af den aktuelle teknologiske udvikling ikke længere påvirker kvaliteten og sikrer produktionen af den beskyttede oprindelsesbetegnelse »Vorarlberger Alpkäse«. +Dette er blevet nødvendigt på grund af de stadig større vanskeligheder med at finde personale i betragtning af den enorme arbejdsintensitet og den dermed forbundne usikkerhed med hensyn til opretholdelsen af produktionen af alpeost i vores alper. +Den transporterede mængde mælk skal dokumenteres. +3. +Geografisk område +Punkt 5c i varespecifikationen: »Områder med alper og alpegræsgange i den østrigske provins Vorarlberg. +De officielt anerkendte alpine bedrifter er beliggende i en højde på mellem 1 000 m og 1 800 m over havets overflade og er kun aktive i sommermånederne i forbindelse med græsningsskiftet i alperne. +« og det kort over Østrig, der var vedlagt som bilag, er ændret som følger: +4.3. +Geografisk område +»Vorarlberger Alpkäse« fremstilles i provinsen Vorarlberg i en højde på mellem 1 000 m og 1 800 m over havets overflade. +De officielt anerkendte alpine bedrifter er kun aktive i sommermånederne i forbindelse med græsningsskiftet i alperne." +Højdekort over det afgrænsede geografiske område: Begrundelse Teksten er gjort kortere. +Kravet i varespecifikationen vedrørende officielt anerkendte alpine bedrifter er fastsat i punkt 4.5 (Produktionsmetode) (navnlig punkt 4.5.1 (Råvare — mælk)). +Der er også tilføjet et nyt kort over det afgrænsede geografiske område. +Kortet indeholder nu også oplysninger om højden over havets overflade. +Dette ændrer ikke det geografiske områdes afgrænsning. +4. +Produktionsmetode +Den oprindelige tekst i punkt 5e (Produktionsmetode) i varespecifikationen er blevet formuleret mere præcist og opdelt i punkt 4.5.1 (Råvare — mælk), punkt 4.5.2 (Produktion) og punkt 4.5.3 (Ekspertise — viden om produktion). +Punkt 5e i varespecifikationen: »Den ensilagefri rå mælk, der er velegnet til fremstilling af hård ost fra officielt kontrollerede kvægbesætninger i alperne, og som ikke er termiseret, pasteuriseret eller steriliseret ved centrifugering, forarbejdes på stedet uden transport eller midlertidig oplagring. +Den mælk, der produceres om aftenen, hældes straks i mindre beholdere (mælkeskåle eller mælkekar af træ), så fløden kan stige op til overfladen. +Dagen efter skummes fløden (alpesmørret) manuelt for at opnå det ønskede fedtindhold i produktet. +Derefter blandes denne modnede og skummede mælk med sødmælk fra morgenens malkning, mælkesyre-/bakteriekulturer og alpeosteløbe i alpine (kobber)kedler. +Ostemassen fjernes manuelt ved hjælp af osteklæder og uden brug af maskiner. +Ostemassen opvarmes til mellem 51,5 °C og 52,5 °C, presses og behandles regelmæssigt med saltlage for at opnå en god skorpedannelse. +Osteproduktionen finder kun sted under kvægets sommergræsning (hvor kvæget udelukkende fodres gennem græsning på alpine græsgange). +På grund af den korte græsningsperiode i alperne (3-4 måneder) er produktet kun tilgængeligt på sæsonbasis og i begrænsede mængder. +Enhver tilsætning af mælk fra bedrifter i dalene er forbudt. +Der er indført nationale regler for husdyrhold og dyresundhed samt for bedriftens og personalets hygiejne. +Der foretages kvalitetssikring ved hjælp af inspektioner samt uddannelse af personalet og i hygiejne.« diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-44.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-44.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..ed1bde58073c07828e68025733c1cb022e214e3f --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-44.txt @@ -0,0 +1,36 @@ +DA +C 156/42 +Den Europæiske Unions Tidende +3.5.2023 +F.eks. er kravene i den oprindelige varespecifikation (om anbringelse på produktet af produktionsdatoen og navnet på alpen og/eller alpegræsgangen) blevet overflødige på grund af den dokumentation, der nu skal fremlægges som bevis for oprindelse. +Det kaseinmærke, der skal anvendes, er blevet præciseret. +Det er ikke længere nødvendigt at anbringe dette mærke på osteportioners emballage, da der er sørget for, at partiet kan spores, når der tale om portioner. +Bestemmelserne om forhandlermærker i punkt 5h (Mærkning) i den oprindelige varespecifikation er blevet flyttet til punkt 4.8 (Mærkning). »Det er tilladt at anvende forhandlermærker. +Forhandlermærket må dog ikke være af en sådan karakter, at det vildleder forbrugeren eller skader den beskyttede oprindelsesbetegnelses gode omdømme.« Begrundelse Kravene til forvaltning af forhandlermærker er blevet præciseret og udvidet. +Forhandlermærker vil fortsat være tilladt. +7. +Redaktionelle ændringer +7.1. +Navnet på og oplysningerne om medlemsstatens kompetente myndighed er blevet ajourført. +7.2. +Den ansøgende sammenslutnings navn er blevet rettet. +Begrundelse Den ansøgende sammenslutnings navn har ændret sig, efter at betegnelsen blev beskyttet, og det er blevet ajourført sammen med de ændrede oplysninger om den kompetente myndighed. +7.3. +Kontrolorgan +Punktet med kontrolorganets kontaktoplysninger er blevet ændret, eftersom dette organ nu er en privat virksomhed, nemlig Lacon GmbH. +7.4. +Ændringer af varespecifikationens layout/udformning +Nogle af overskrifterne har fået et andet nummer og er blevet ændret for at gøre oplysningerne klarere og mere præcise. +7.5. +Krav i nationale bestemmelser +Punktet »Krav i nationale bestemmelser« udgår og erstattes ikke, da de er unødvendige i lyset af de lovgivningsmæssige krav. +ENHEDSDOKUMENT +»Vorarlberger Alpkäse« EU-nr.: PDO-AT-1413-AM01 — 5.4.2022 BOB (X) BGB ( ) 1. +Betegnelse(r) [på BOB eller BGB] »Vorarlberger Alpkäse« +2. +Medlemsstat eller tredjeland Østrig +3. +Beskrivelse af landbrugsproduktet eller fødevaren +3.1 +Produkttype [jf. bilag XI] Kategori 1.3. +Oste diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-48.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-48.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..6d83d562e9c3c4ec8223975f7aaab8ed34db5628 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-48.txt @@ -0,0 +1,39 @@ +DA +C 156/46 +☒ +5. +Den Europæiske Unions Tidende +3.5.2023 +Ændring — der ikke kan betegnes som en mindre ændring, jf. artikel 53, stk. +2, tredje afsnit, i forordning (EU) nr. +1151/2012 — af varespecifikationen for en registreret BOB eller BGB, for hvilken der ikke er offentliggjort et enhedsdokument (eller tilsvarende). +Ændring(er) I lyset af de erfaringer, der er indhøstet i forbindelse med de praktiske aspekter af den beskyttede betegnelse, siden den blev indført, er de ønskede ændringer af varespecifikationen nødvendige for at give en mere detaljeret beskrivelse af alle vigtige produktions- og afsætningsbetingelser, herunder de forskellige produktionstrin, og for at sikre kvaliteten af den beskyttede oprindelsesbetegnelse »Vorarlberger Bergkäse«. +Den hidtidige varespecifikation, som bestod af flere særskilte dokumenter og bilag, er blevet samlet i ét dokument, revideret og opdateret for at give en mere præcis beskrivelse af kravene, navnlig for så vidt angår produktionsmetoden og oprindelsesbeviset, hvilket bidrager til at bevare kvaliteten af »Vorarlberger Bergkäse« BGB. +Disse ændringer vedrører mere specifikt: +1. +Beskrivelse af produktet +Teksten under punkt 5, litra b), (Beskrivelse) og tilføjelserne til dette punkt i den oprindelige varespecifikation er medtaget i punkt 4.2 (Beskrivelse). +Dette punkt er derudover blevet opdelt i punkt 4.2.1 (Generelt) og punkt 4.2.2 (Egenskaber). +Den oprindelige tekst er blevet gjort mere specifik og struktureret. +Fedtindhold i tørstof er blevet slettet. +Vægten af de enkelte ostehjul er blevet øget til 7-40 kg (i stedet for 8-35 kg), og skimmelhøjden er blevet udvidet til 8-12 cm (tidligere 10-12 cm). +Den mindste modningsperiode er fastsat til 3 måneder. +Punkt 5b i varespecifikationen: »’Vorarlberger Bergkäse' fremstilles af naturlig rå (komælk) mælk med ca. 50 % fedtindhold i tørstof og har en kitmodnet til tørret, brungul til brun kornet skorpe. +Ostehjulene vejer mellem 8 kg og 35 kg og har en højde på 10-12 cm. +Hullerne, der ca. er på størrelse med ærter, er blanke til skinnende og jævnt fordelt. +Osten er fast til deformerbar og elfenbensfarvet til lysegul. +Smagen er krydret til skarp. +Råvaren er mælk fra køer, der har græsset på alpegræsgange, og i dale, der egner sig til fremstilling af hård ost, hvor der ikke anvendes silo til fodring. +Der anvendes kun naturlig osteløbe. +« og tilføjelserne til punkt 5b »Nøje overholdelse af fodringsreglerne (jf. bilaget), de små alpemejerier, den omhyggelige manuelle modning af 'Vorarlberger Bergkäse', den traditionelle forarbejdning af silofri og naturlig rå mælk og osteproducenternes færdigheder er uden tvivl de vigtigste kendetegn. +Kun bedrifter med rent ekstensiv forvaltning af græsarealer — uden produktion af eller fodring med ensilage — har tilladelse til at levere mælk. +Blandede bedrifter (bedrifter, der fodrer ungkvæg med ensilage) må ikke levere mælk. +Mælken leveres mindst én gang dagligt og forarbejdes direkte på mejeriet. +Den omstændighed, at osten fremstilles på små bedrifter, sikrer opretholdelsen af den håndværksmæssige produktion og en omhyggelig håndtering af osten. +Det giver også 'Vorarlberger Bergkäse' en særlig høj kvalitet og lang holdbarhed.« omformuleres som følger: +4.2. +Beskrivelse +4.2.1. +Generelt »Vorarlberger Bergkäse« er en hård ost fremstillet af silofri, naturlig rå komælk fra køer, der har græsset i et alpe- eller dalområde. +Bedrifter, der fodrer ungkvæg med ensilage (blandede bedrifter), må ikke levere mælk. +Ostehjulene vejer mellem 7 og 40 kg, har en højde på 8-12 cm og modnes i mindst 3 måneder. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-51.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-51.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..c5958a1586258209e5760f8130201a1a37da5b71 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-51.txt @@ -0,0 +1,21 @@ +DA +3.5.2023 +Den Europæiske Unions Tidende +C 156/49 +Kort over det afgrænsede geografiske område (det skraverede område): +Begrundelse Regionen Walgau er blevet tilføjet, fordi den støder op til det afgrænsede område som hidtil beskrevet og er underlagt de samme geologiske, biologiske og kulturelle forhold, der opfylder kriterierne i specifikationen. +Den resterende tekst er blevet reduceret til de oplysninger, der er nødvendige for det geografiske område. +Den typografiske fejl »Laiblachtal« er blevet rettet. +Regionens korrekte navn er »Leiblachtal«. +Desuden er kortet over »Tyrol/Vorarlberg« i varespecifikationen blevet erstattet af et nyt kort over det afgrænsede geografiske område. +Det nye kort er tydeligere og viser området mere detaljeret på grundlag af det tilføjede skraverede område. +4. +Produktionsmetode +Den oprindelige tekst i varespecifikationens punkt 5, litra e), (Produktionsmetode) er blevet formuleret mere præcist og opdelt i punkt 4.5.1 (Råvare — mælk), 4.5.2 (Produktion) og 4.5.3 (Ekspertise — viden om produktion). +Forarbejdningsmetoden er også blevet defineret mere præcist. +Desuden er den traditionelle produktionsmetode beskrevet mere detaljeret i punkt 4.5.3 (Ekspertise — viden om produktion). +Punkt 5e i varespecifikationen: »Vorarlberger Bergkäse« er et typisk traditionelt produkt. +En væsentlig del af produktionsprocessen er overholdelse af strenge kriterier for mælkeproduktionen (kvalitetsret­ ningslinjer for mælkeproducenter). +Navnlig: — Det er kun bedrifter med rent ekstensiv forvaltning af græsarealer — uden produktion af eller fodring med ensilage — som har tilladelse til at levere mælk, eller det er kun mælk fra sådanne bedrifter, som må anvendes til produktion af »Vorarlberger Bergkäse«. — Mælken leveres til ostemejeriet mindst én gang om dagen og forarbejdes direkte dér (ingen yderligere transport fra et mejeri til et andet). +Selve produktionen: — Den leverede rå mælk (ikke termiseret, pasteuriseret eller steriliseret ved centrifugering) er skummes delvist (til den har et fedtindhold på ca. 3,3 %). — Den koaguleres med kalveløbe og gårdens egen valle- og mælkesyrekultur (hvor osteproducentens erfaring er afgørende for vurderingen og dyrkningen af denne kultur). +Som følge af anvendelsen af vallekulturer adskiller »Vorarlberger Bergkäse« sig meget fra andre lignende produkter. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-53.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-53.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..fed4daae6e1f3465e2338ac4112d8e03ad4fdb75 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.da.p-53.txt @@ -0,0 +1,28 @@ +3.5.2023 +DA +Den Europæiske Unions Tidende +C 156/51 +Ostefremstillingen er baseret på den knowhow, som de mejerier, der er involveret i produktionen på forskellige måder afhængigt af deres individuelle rolle i processen, besidder, hvorved den typiske kvalitet af »Vorarlberger Bergkäse« opnås. +Dette starter med anvendelse og dyrkning af mælkesyrebakterier. +Bestemmelse af mælkesyrebakteriernes sammensætning, temperatur, hvileperioder, tilsatte mængder og forhold samt opbevaringsbetingelser følger f.eks. +af mejeriets erfaring. +En særlig potentiel virkning af deres erfaringer er den specifikke oplagring og modning af mælken på en måde, der fremmer dannelsen af mælkesyrebakterier, og som i væsentlig grad forbedrer ostens egenskaber med hensyn til holdbarhed, lugt og smag. +Mængden af kalveløbe, tidspunktet for og måden, hvorpå den koagulerede mælk skæres, ostemassens størrelse, den efterfølgende udvikling af osten og opvarmningen af ostemassen/valleblandingen skyldes osteproducentens særlige erfaring og danner baggrunden for kvaliteten af »Vorarlberger Bergkäse«. +Osteproducenten skal overvåge hvert enkelt trin i osteproduktionen meget nøje og udpege det rette tidspunkt for hvert forarbejdningstrin. +F.eks. er den omhyggelige opvarmning af »Vorarlberger Bergkäse« til 51-54 °C efter opskæring af den koagulerede mælk en vigtig forudsætning for ostens lange holdbarhed. +Samtidig skal mælken håndteres omhyggeligt for at sikre, at dens aromatiske og mikrobiologiske egenskaber og bestanddele og dermed dens særlige egenskaber bevares. +Endvidere betyder de naturligt skiftende foderbetingelser på bjerggræsgangene, at mælken ikke har nogen standardegenskaber, men snarere at dens kvalitet varierer (f.eks. +med hensyn til proteinindhold og mælkens sammensætning). +Producenterne af »Vorarlberger Bergkäse« ved på baggrund af deres store erfaring, hvordan de skal forholde sig til disse naturlige variationer. +Osteproducenten gennemfører omhyggeligt alle disse forarbejdningsfaser, da det er afgørende for den videre modningsproces og dermed slutproduktets kvalitet. +Under modningen skal der også lægges særlig vægt på en omhyggelig håndtering af osten. +Som følge af sine erfaringer ved osteproducenten instinktivt, hvornår osten skal vendes, børstes og gnides, og har derfor en betydelig indvirkning på ostens kvalitet. +Regelmæssige møder mellem ledere af mejerier og/eller osteproducenter, hvor de deler den viden, de har opnået, giver anledning til en løbende uddannelsesproces, der bidrager til at bevare kvaliteten af og traditionen for »Vorarlberger Bergkäse«. +Begrundelse Produktionsmetoden er blevet ændret med henblik på at sikre den karakteristiske kvalitet af »Vorarlberger Bergkäse«, der navnlig er baseret på producenternes viden om den traditionelle produktionsmetode. +Sammen med den nu ændrede ordlyd i den oprindelige varespecifikation beskrives denne traditionelle produktionsmetode nærmere, navnlig ved at definere forarbejdningsmetoden mere præcist. +Ordene »ved et fedtindhold på 3,3 %« er blevet slettet uden at blive erstattet, fordi de er unødvendige i lyset af de gældende lovkrav. +De enkelte ændringer vedrører følgende punkter: — Råvare — mælk For at sikre en afbalanceret forsyning af næringsstoffer, der er nødvendige for dyrevelfærden, uafhængigt af usædvanlige klimatiske forhold, såsom tørke, har det været muligt at købe knust korn og anvende det som kompenserende og tilskudsfoder i et forhold på op til 30 % af det årlige tørstof. +Tilskudsfoder i form af knust korn i et forhold på op til 30 % er også nødvendigt af hensyn til dyrenes velfærd for at sikre passende fodring i perioder med høj mælkeydelse. +Ovennævnte undtagelse for fodertilskud berører ikke mælkens høje og konstante kvalitet, da størstedelen af grovfoderet skal komme fra det afgrænsede område. +Yderligere transport fra et mejeri til et andet inden for det afgrænsede område skal tillades i fremtiden, da dette i lyset af den nuværende teknologiske udvikling ikke længere påvirker kvaliteten. +Desuden er den daglige levering af mælk ikke et afgørende kvalitetsparameter i betragtning af den aktuelle teknologiske situation, og derfor er denne tekst diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-26.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-26.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..ebe0ce5396d07eb035dc6126efd1ecb17a54b0f8 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-26.txt @@ -0,0 +1,31 @@ +DE +C 156/24 +Amtsblatt der Europäischen Union +3.5.2023 +Besondere Merkmale (im Vergleich zu anderen Spirituosen derselben Kategorie) — Der Obstbrand „Borzag pálinka“ hat einen Alkoholgehalt von über 40 % vol, weil sich seine aromatischen Merkmale bei einem höheren Alkoholgehalt durchsetzen und richtig entwickeln. +Sein Gehalt an flüchtigen Bestandteilen von mindestens 350 g/hl r. +A. geht auf die aromatische Vielfalt des Ausgangsstoffs, ZwergHolunder, aus dem Komitat Nógrád zurück. — Zu den charakteristischen aromatischen Noten von „Borzag pálinka“ gehören Süße (ein angenehmes Aroma von Schokolade, Obst und Honig), Würzigkeit, eventuell ein Kräuteraroma (Minze, frische Kräuter, Vanille, Anis, Wacholder), während von den Steinfrüchten stammende Noten von Orangenschalen und Marzipan ebenfalls auftreten können. +5. +Beschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets Das Verwaltungsgebiet des Komitats Nógrád. +6. +Verfahren zur Herstellung der Spirituose „Borzag pálinka“ darf nur aus Früchten hergestellt werden, die aus dem abgegrenzten Gebiet stammen, und das Einmaischen, die Gärung, die Destillation und das Ruhen dürfen nur in Brennereien in dem geografischen Gebiet erfolgen. +Die wichtigsten Schritte bei der Herstellung von „Borzag pálinka“ sind: 1. +Auswahl und Abnahme der Früchte 2. Einmaischen 3. +Gärung 4. +Destillation 5. +Ruhezeit, Lagerung 6. +Herstellung und Behandlung des Pálinka +6.1. +Auswahl und Abnahme der Früchte Die Früchte müssen reif und frei von verdorbenen Samen und Fremdstoffen sein. 6.2. +Einmaischen Die kleinen beerenartigen Früchte müssen entstielt und zerquetscht werden, ohne dass die Steine dabei beschädigt werden (um die Möglichkeit der Bildung von Blausäure zu reduzieren). +Der Ausgangsstoff wird dann direkt in Gärtanks (aus Edelstahl oder möglicherweise aus Kunststoff) gefüllt. +Je nach Beschaffenheit der Früchte kann, wenn die Beeren eingetrocknet sind, die Zugabe von Wasser erforderlich sein, da die Gärung nur dann in der richtigen Form erfolgen kann. 6.3. +Gärung Die Verwendung moderner Technologien und Hilfsmittel (kontrollierte Gärung, Kulturhefen, pektolytische Enzyme) ist zulässig und wird empfohlen. +Der optimale pH-Wert der Maische liegt zwischen 2,8 und 3,5. +Die vergorene Maische sollte so schnell wie möglich, aber nicht später als 30 Tage nach der Gärung, destilliert werden. +Falls erforderlich ist die vergorene Maische bei 10-22 °C zu lagern. 6.4. +Destillation „Borzag pálinka“ darf mit jeder handelsüblichen Destillationsanlage hergestellt werden. +Die Brennblase kann ausdrücklich erwähnt werden, wenn der Obstbrand unter Verwendung von Destillationsanlagen mit einem maximalen Fassungsvermögen von 1 000 Litern und Kupferoberfläche mithilfe einer mindestens doppelten fraktionierten Destillation hergestellt wurde. 6.5. +Ruhezeit, Lagerung Nach der Raffination/Destillation muss „Borzag pálinka“ in einem vor Licht geschützten Raum mit einer gleichmäßigen Temperatur unter 20 °C und einer mäßigen Luftfeuchtigkeit ruhen, damit sich die komplexen Aromen und Duftstoffe vermischen können. +Die Ruhezeit muss mindestens 60 Tage betragen. +Während dieser Zeit sollte der Pálinka weder physikalischen noch chemischen Prozessen unterzogen werden. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-31.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-31.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..4c88c9eda3a69f93211b29b8f943b8771d5da6a3 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-31.txt @@ -0,0 +1,41 @@ +3.5.2023 +DE +Amtsblatt der Europäischen Union +C 156/29 +Die Bodenbeschaffenheit im Komitat Szabolcs-Szatmár-Bereg ist hervorragend für den Apfelanbau geeignet. +Die Boden- und topografisch-klimatischen Bedingungen der natürlichen geografischen Gebiete im Komitat SzabolcsSzatmár-Bereg bildeten die Grundlage für den wirtschaftlich rentablen Anbau von Äpfeln und anderen Obstarten, die in gemäßigten Klimaten heimisch sind, in diesem Komitat (Pethő, 2005). +Im Komitat Szabolcs-Szatmár-Bereg befindet sich die zweitgrößte Schwemmlandebene Ungarns, die sich 20-50 m über das Auengebiet der Theiß erhebt. +Der Humusgehalt – ca. 2 % – und der hohe Kalziumgehalt des TschernosemBodens, der sich auf dem sandigen Lössboden der flachen Teile der Schwemmlandebene entwickelt hat, bilden zusammen mit dem leichten Schluffboden, der von den Nebenflüssen der Theiß abgelagert wurde, günstige Bedingungen für die Anpflanzung von Apfelbäumen. +Die Zahl der Sonnenscheinstunden ist mit 1 950 bis 2 050 Stunden um die 300-400 Stunden höher als in den Gebieten im Westen und Norden Ungarns. +Die klimatischen Bedingungen des Komitats sind daher günstig für die Apfelerzeugung. +Zudem wird das Klima nicht nur durch die Sonneneinstrahlung, sondern auch durch ozeanische, kontinentale und mediterrane Luftmassen beeinflusst. +Infolgedessen ist abwechselnd ozeanischer und kontinentaler Klimaeinfluss vorherrschend. +Im Komitat Szabolcs-Szatmár-Bereg beginnt die Vegetationsperiode 6-8 Tage später als in anderen ungarischen Komitaten. +Die Sommer sind mit einer mittleren Temperatur von 20-23 °C im Juli mäßig warm. +In den Herbstmonaten ist die mittlere Tagestemperatur aufgrund der stärkeren nächtlichen Abstrahlung 1-2 °C niedriger als im Rest des Landes, wodurch der Reifeprozess verlangsamt wird. +Die intrinsischen Eigenschaften und der Genussfaktor der Äpfel mit der g. g. +A. „Szabolcsi alma“ werden in erster Linie durch die Umwelteinflüsse während des Reifeprozesses (Temperatur, Sonneneinstrahlung und Morgentau) bestimmt. +Die relative Luftfeuchtigkeit beträgt ca. 75 % während der Sommermonate. +Die höhere relative Feuchtigkeit im September hat äußerst positive Auswirkungen auf die Färbung der Frucht und die Reifegeschwindigkeit. +Der Reifeprozess der Äpfel mit der g. g. +A. „Szabolcsi alma“ wird hierdurch verlangsamt und es können größere Mengen der verschiedenen Nährstoffe in die Frucht aufgenommen werden. +Infolgedessen haben Äpfel mit der g. g. +A. „Szabolcsi alma“ einen hohen Zuckergehalt: mindestens 12 °Brix bei Gala, Red Delicious und Idared und mindestens 13 °Brix bei Jonathan, Jonagold, Golden Delicious und Pinova (je nach Sorte). +Dieser hohe Zuckergehalt verleiht den Äpfeln mit der g. g. +A. „Szabolcsi alma“ ihren süß-säuerlichen Charakter. +Die warmen Tage, die hohe relative Feuchtigkeit und die nächtliche Abkühlung mit der frühmorgendlichen Taubildung im September tragen deutlich zu der leuchtenden Farbe der Äpfel mit der g. g. +A. „Szabolcsi alma“ und zur Entwicklung der ausgeprägten Säure und Aromen bei, die den süß-säuerlichen Geschmack ergeben. +Der hohe Kalziumgehalt des Bodens schlägt sich in einem höheren Kalziumgehalt des Fruchtfleischs nieder, was zu einer knackigen Textur des Fruchtfleischs und einer Festigkeit von mindestens 5,5 kg/cm2 der Äpfel mit der g. g. +A. „Szabolcsi alma“ führt. +Die Erzeuger im Komitat Szabolcs-Szatmár-Bereg verfügen nicht nur über ein ideales Erzeugungsgebiet, sondern auch über ein über Jahrhunderte hinweg gewachsenes Know-how, das sich positiv auf die Erzeugung von Äpfeln mit der g. g. +A. „Szabolcsi alma“ auswirkt. +Das Know-how für die Erzeugung von Äpfeln mit der g. g. +A. „Szabolcsi alma“ wird in dem abgegrenzten geografischen Gebiet von Generation zu Generation weitergegeben. +Entscheidend für die unter Punkt 3.2 genannten Merkmale sind aktuelle Kenntnisse der Erzeuger hinsichtlich der Sorten, der Verwendung von zertifiziertem Vermehrungsmaterial und des Apfelanbaus. +Das Forschungszentrum Újfehértó des Forschungsinstituts für den Obst- und Zierpflanzenbau unterstützt dies seit über 70 Jahren durch Sortenerhaltung, Erzeugung von zertifiziertem Vermehrungsmaterial und fachliche Beratung. +Das Forschungszentrum befasst sich mit der Erforschung des Erzeugungsgebiets der g. g. +A. „Szabolcsi alma“, der Registrierung von Obstbäumen, dem Anbau und der physiologischen Untersuchung von Apfelsorten sowie der Entwicklung von Methoden der sortenmäßigen Zertifizierung. +Dank der günstigen Boden- und Klimaverhältnisse hat die Obsterzeugung im Komitat Szabolcs-Szatmár-Bereg eine jahrhundertealte Tradition. +Dies wird durch die Werke des berühmten osmanischen Reiseschriftstellers Evliya Çelebi belegt, der in seinen Büchern über seine Reisen durch Ungarn zwischen 1660 und 1666 die reichhaltigen Obstgärten in Szabolcs, den Reichtum der Obstbauern und die äußerst schmackhaften Früchte beschreibt. +Er schreibt auch von der Erzeugung einer solchen Fruchtfülle in dem Gebiet, dass sie den einfallenden osmanischen Truppen reichlich Nahrung bot. +Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde ein umfangreiches Anpflanzungsprogramm eingeleitet, in dessen Rahmen fast 50 % der Apfelbaumanlagen des Landes im Komitat Szabolcs-Szatmár-Bereg entstanden sind, die mehr als die Hälfte der nationalen Erzeugung ausmachen. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-33.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-33.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..4b9f337850c75de1ba74075b834c1f085d5416a1 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-33.txt @@ -0,0 +1,27 @@ +3.5.2023 +DE +Amtsblatt der Europäischen Union +C 156/31 +Veröffentlichung eines Antrags auf Eintragung eines Namens nach Artikel 50 Absatz 2 Buchstabe a der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates über Qualitätsregelungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel (2023/C 156/06) +Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, gemäß Artikel 51 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 des Europäischen Parlaments und des Rates (1) innerhalb von drei Monaten ab dieser Veröffentlichung Einspruch gegen den Antrag zu erheben. +EINZIGES DOKUMENT +„Sidra da Madeira“ EU-Nr.: PGI-PT-02641 — 14.10.2020 g. U. ( ) g. g. +A. (X) 1. +Name(n) „Sidra da Madeira“ +2. +Mitgliedstaat oder Drittland Portugal +3. +Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder Lebensmittels +3.1. +Art des Erzeugnisses Klasse 1.8. +Andere unter Anhang I AEUV fallende Erzeugnisse (Gewürze usw.) +3.2. +Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Punkt 1 aufgeführte Name gilt „Sidra da Madeira“ ist ein Getränk, das durch Gärung des natürlichen Safts gewonnen wird, der aus frischen Äpfeln traditioneller und anderer Sorten (Malus domestica Borkh.) sowie mitunter auch aus Mischungen aus Äpfeln und Birnen (Pyrus communis L.) gepresst wird, die ausschließlich auf der Insel Madeira angebaut werden. +Die Herstellung erfolgt nach traditionellen bzw. für Madeira typischen Verfahren. +Es handelt sich um einen natürlichen Apfelwein, der ausschließlich durch Gärung des Safts hergestellt wird, der durch Schneiden, Mahlen, Zerkleinern und Pressen von lokal angebauten Äpfeln und mitunter auch Birnen gewonnen wird, sodass sein Zucker- und Kohlendioxidgehalt rein endogenen Ursprungs ist. +Es gibt ihn auch als kohlensäurehaltigen natürlichen Apfelwein, der durch den Zusatz von Kohlendioxid vollständig oder teilweise Schaum bildet. +Im Allgemeinen weist er folgende Merkmale auf: einen Mindestalkoholgehalt von 5 % vol (bei 20 oC); einen Gehalt an vergärbarem Zucker von weniger als 15 g/l; eine Mindestgesamtsäure (in Apfelsäure) von 3 g/l und bis zu 10 g/l; einen maximalen Gehalt an flüchtiger Säure (ausgedrückt als Essigsäure) von 1,8 g/l und einen Höchstgehalt an Schwefeldioxid (ausgedrückt als SO2) von 200 mg/l. +Je nach Kombination der verwendeten Obstarten und -sorten ist „Sidra da Madeira“ leuchtend zitronengelb bis strohgelb, mit orangefarbenen Schattierungen und klarem Aussehen, wenn er gefiltert wird, bzw. mit leichten Ablagerungen, wenn er nicht gefiltert wird. +Er besitzt ein frisches, authentisches Aroma mit einem fruchtigen Charakter von mittlerer bis starker Intensität und ausgeprägten Noten von grünem Apfel, reifem Apfel, Quitten und/oder Zitrusfrüchten, die ein ausgewogenes, angenehmes Ganzes bilden. +(1) ABl. +L 343 vom 14.12.2012, S. 1. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-34.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-34.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..23e4ce2c319de8aa8318c3a344f9777774c1d08e --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-34.txt @@ -0,0 +1,19 @@ +DE +C 156/32 +Amtsblatt der Europäischen Union +3.5.2023 +In der Regel hat er keine Kohlensäure und einen leichten, nicht sehr süßen Geschmack, der harmonisch ausgewogen zwischen scharf und bitter und im Abgang trocken ist. +Er zeichnet sich durch einen starken Geschmack und Geruch nach Apfel sowie eine Frische aus, die durch seine spürbare Säure bedingt ist. +Er wird als Apfelwein in Flaschen oder in geeigneten Behältnissen (Fässern oder Glasballons) zum Genuss in gastronomischen Einrichtungen sowie zum Einzelhandelsverkauf an Endverbraucher in den Verkehr gebracht. 3.3. +Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs) und Rohstoffe (nur für Verarbeitungserzeugnisse) Die traditionellen Sorten für die Herstellung von „Sidra da Madeira“ sind die Apfelorten „Barral“, „Cara-de-dama“, „Branco“, „Bico de melro“, „Da Festa“, „Domingos“, „Da Ponta do Pargo“, „Calhau“, „Focinho de rato“ und „Vime“ und mitunter auch die Birnensorten „Do Santo“ und „Tenra de São Jorge“. +Da die Landwirte in Madeira seit Jahrhunderten genetisches Material der Bäume und Früchte mit den besten Merkmalen für den Frischverbrauch und/oder für die Apfelweinherstellung vermehren und untereinander austauschen, werden nach wie vor auch andere Apfel- und Birnensorten angebaut, nämlich insbesondere die Apfelsorten „Baunesa“, „Camacha“, „Espelho“, „Parda“, „Rajada“, „Reineta Tenra da Camacha“, „Santa Isabel“, „Ázimo“, „Amarelo“, „Amargo“, „Camoesa“, „De vinho“, „Ouro“, „Pevide“, „Rajado“, „Rijo“, „Riscado“ und „Serra“ und die Birnensorten „Santa Isabel ou de Santana“, „São João“, „Curé“ und „Pardas“, die ebenfalls für die Herstellung von „Sidra da Madeira“ verwendet werden, wenn auch in geringerem Umfang. +Einige Hersteller versuchten bereits sehr früh, ihre Obstplantagen mit exotischen Sorten für den Frischverbrauch zu diversifizieren – beispielsweise mit den Apfelsorten „Golden“, „Fuji“, „Starking“, „Royal Gala“ und „Reineta“ und den Birnensorten „Rocha“, die Vieira Natividade größtenteils bereits 1947 auf der Insel antraf. +Daher können diese Früchte auch zur Herstellung von „Sidra da Madeira“ verwendet werden, wenn sie im jeweiligen Betrieb verfügbar sind oder ausschließlich auf der Insel angebaut werden. +Das Mischen bzw. „Verschneiden“ dieser großen Vielfalt an traditionellen Apfel- und Birnensorten und mitunter auch anderer Apfel- und Birnensorten, die mehr oder weniger scharf, bitter oder süß sind und auf der Insel angebaut werden, ermöglicht einen Reichtum an Farben, Aromen und Geschmacksmerkmalen und die erfrischende Säure, die den vielerorts auf der Insel hergestellten „Sidra da Madeira“ von dem Apfelwein verschiedener anderer Hersteller unterscheiden. 3.4. +Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen Sämtliche Phasen der Apfelweinherstellung – von der Erzeugung des Rohstoffs über die Gewinnung des natürlichen Safts und die Gärung bis zur Reifung und Haltbarmachung – finden auf der Insel Madeira statt. 3.5. +Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw. des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen Das Verpacken von „Sidra da Madeira“ in Flaschen oder geeigneten Behältnissen (Fässern oder Glasballons) für den Einzelhandelsverkauf an Endverbraucher erfolgt auf der Insel Madeira, um sicherzustellen, dass die besonderen Farben, Aromen und Geschmacksmerkmale dieses natürlichen (manchmal kohlensäurehaltigen) Apfelweins erhalten bleiben, eine Oxidation oder Kontamination, die seine organoleptischen Eigenschaften beeinträchtigen könnte, zu verhindern und für eine uneingeschränkte Rückverfolgbarkeit des Erzeugnisses zu sorgen. 3.6. +Besondere Vorschriften für die Kennzeichnung des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen — 4. +Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets Die Insel Madeira. +5. +Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet Der Antrag auf Eintragung von „Sidra da Madeira“ stützt sich auf den Zusammenhang zwischen der Farbe, dem Aroma, den Geschmacksmerkmalen und der ausgeprägten Säure und dem vielfältigen Fruchtspiel aus traditionellen und anderen, ausschließlich auf der Insel Madeira angebauten und zu seiner Herstellung verwendeten Apfel- und Birnensorten einerseits und den Boden- und Klimaverhältnissen in den Ortschaften, in denen die frischen Früchte angebaut werden, andererseits. +Außerdem tragen das hohe Ansehen von „Sidra da Madeira“ und seine Bedeutung in den verschiedenen Ortschaften auf der Insel, in denen er hergestellt wird, zu dem Zusammenhang bei. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-35.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-35.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..e49b3c4d12e5f509dda0e21f14ed43b3ba0d1690 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-35.txt @@ -0,0 +1,23 @@ +3.5.2023 +DE +Amtsblatt der Europäischen Union +C 156/33 +Besonderheit des Erzeugnisses „Sidra da Madeira“ zeichnet sich dadurch aus, dass er ein natürlicher (manchmal kohlensäurehaltiger) Apfelwein mit einer Vielzahl an Farben, Aromen und Geschmacksmerkmalen und einer lebendigen Säure ist. +Dies hat ihn bei den Verbrauchern sehr beliebt gemacht und ist das Ergebnis der Gärung des natürlichen Saftes, der aus verschiedenen „Verschnitten“ bzw. Kombinationen von frischen Früchten traditioneller und anderer Apfelsorten und mitunter auch Birnensorten gepresst wird, die in Obstplantagen in verschiedenen Ortschaften auf der Insel Madeira angebaut und geerntet werden, in denen ein gemäßigteres Mikroklima und saurere Böden vorherrschen, die den Früchten ihre besonderen organoleptischen Eigenschaften verleihen. +Auch bei den Herstellern und Verbrauchern ist er sehr bekannt, da er stets sehr große Bedeutung für die Einwohner der Ortschaften auf der Insel hatte, auf der günstige Anbaubedingungen für die zu seiner Herstellung verwendeten frischen Früchte herrschen, das traditionellste Herstellungsverfahren für Apfelwein entwickelt wurde und neue zugelassene Verfahren für diese Art von Getränk eingeführt wurden, um seine Herstellung zu verbessern und zu differenzieren. +In diesen Ortschaften finden außerdem jedes Jahr Feste und folkloristische Veranstaltungen statt, bei denen für ihren „Sidra da Madeira“ und die zu seiner Herstellung verwendeten Äpfel und Birnen geworben wird. +Besonderheit des geografischen Gebiets Natürliche Faktoren. +Madeira ist eine Vulkaninsel in der subtropischen Region des Nordatlantiks. +Sie hat ein sehr unebenes Relief mit steilen Bergen, die von tiefen Tälern durchzogen sind und ein von Ost nach West verlaufendes zentrales Gebirge mit einer Höhe von teils über 1 200 m bilden, das senkrecht zur vorherrschenden Windrichtung verläuft. +Aufgrund seiner geografischen Lage besitzt Madeira ein mildes Klima mit nur geringen Temperatur­ schwankungen – außer in höheren Lagen, in denen die Temperaturen niedriger sind. +Durch das gebirgige Gelände und die Exposition Madeiras gegenüber den Passatwinden sind unterschiedlichste Mikroklimata entstanden, wobei die Südseite der Insel sonnig und geschützt und die Nordseite schattig, kühler und feucht ist. +Die Merkmale der vorherrschenden Basaltböden ändern sich mit zunehmender Höhenlage und der dadurch bedingten Änderung des Klimas, das feuchter und kälter wird. +Aus diesem Grund werden die für die Herstellung von „Sidra da Madeira“ verwendeten Früchte hauptsächlich in Gebieten der Insel mit gemäßigterem und feuchterem Mikroklima – vor allem in Höhenlagen von über 400 m auf der Südseite und 300 m auf der Nordseite – angebaut, in denen halbsaure bis saure Cambisole und Andosole mit guter Belüftung und Entwässerung vorherrschen. +Menschliche Faktoren. +Unter den Obstbäumen, die von den ersten portugiesischen Siedlern in den 1420er-Jahren eingeführt wurden, befanden sich zahlreiche Apfel- und Birnensorten aus Portugal, für die in den Gebieten mit gemäßigterem Mikroklima und vorwiegend sandigen Tonböden mit mittlerem bis hohem Säuregrad ideale Anbaubedingungen herrschten. +Man geht davon aus, dass mit der Herstellung von „Sidra da Madeira“ begonnen wurde, sobald auf den Obstplantagen genügend Obst für den Verzehr und die Verarbeitung erzeugt wurde. +Dies wurde durch den Chronisten Gomes Eanes de Zurara (1410–1474) und weitere Aufzeichnungen bestätigt, wonach sich an Bord der portugiesischen Flotten ab Mitte des 15. Jahrhunderts unter anderem „Apfelwein“ von der Insel Madeira befand. +Es ist auch bekannt, dass seit Beginn des 17. Jahrhunderts neben Madeira-Wein „Apfelwein“ hergestellt wurde, für den dieselben Pressen verwendet wurden und der mitunter sogar zur Verfälschung von Madeira-Wein genutzt wurde, bis es zu Beginn des 20. Jahrhunderts verboten wurde, Wein aus Äpfeln herzustellen, um falschen Madeira-Wein zu erzeugen. +Aufgrund dieses Verbots begannen die lokalen Hersteller mit der Gärung ihres Apfelsaftes, um „ein neues Getränk“ herzustellen, das sie zunächst als „cidra“ oder „sidra“ und später als „Sidra da Madeira“ bezeichneten, um es von andernorts hergestelltem Apfelwein zu unterscheiden. +1906 veröffentlichte der Agronom João da Mota Prego (1859–1931) einen Artikel, in dem er die Verfahren zur „Herstellung von Apfelwein auf Madeira“ beschrieb und die lokalen Hersteller zur Erzeugung von Apfelwein aufforderte, was einen wichtigen Beitrag zu dessen Entwicklung leistete – und auch heute halten sich noch viele Erzeuger an seine Empfehlungen. +Darüber hinaus nahm der Agronom Vieira Natividade (1899–1968) im Rahmen seiner Beschreibung der Entwicklung des Obstanbaus auf Madeira im Jahr 1947 eine Kartierung der vielfältigen Apfel- und Birnensorten auf der Insel vor und ermittelte die Gemeinden, in denen die Tradition der Apfelweinher­ stellung fortgeführt wurde. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-39.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-39.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..04ca5d0aa7c5f9506d69eae8372d5c9dfe90ce3c --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-39.txt @@ -0,0 +1,35 @@ +DE +3.5.2023 +4.2.2 +Amtsblatt der Europäischen Union +C 156/37 +Eigenschaften +Der Käse besitzt eine angetrocknete, braungelbe bis braune körnige Rinde sowie eine schnittfeste bis geschmeidige Konsistenz. +Er ist elfenbeinfarbig. +Das Schnittbild des Käses zeigt eine gleichmäßig verteilte spärliche, etwa erbsengroße, matt bis glänzende, runde Lochung. +Der Käse weist in der Regel eine erbsengroße runde Lochung auf. +Der Geschmack ist mild und mit zunehmendem Alter pikant. +Je nach Reifegrad können die beschriebenen Eigenschaften stärker oder schwächer ausgeprägt sein, ohne dass das Gesamtbild von ‚Vorarlberger Alpkäse‘ beeinflusst oder abgeändert wird. +‚Vorarlberger Alpkäse‘ kann in Portionen unterschiedlicher Größe vermarktet werden.“ +Begründung Die Angabe „über 45 % F. i. +T.“ wurde ersatzlos gestrichen, da sie aufgrund vorhandener gesetzlicher Vorgaben entbehrlich ist. +Bei der teils bereits in der Spezifikation enthaltenen, teils nunmehr ergänzten Formulierung handelt es sich um Präzisierungen, die der Klarstellung und Verbesserung in Hinblick auf die Vollständigkeit der Beschreibung des Erzeugnisses dienen, wodurch der Kontrollstelle präzisere und zuverlässigere Produktparameter für die Sicherstellung der Produktqualität zur Verfügung stehen. +Ebenso wurde die Mindestreifezeit präzisiert und somit klargestellt. +Die Markt- und Absatzsituation mit dem Trend zu länger gereiften Käsen erfordert einen größeren Toleranzbereich in Bezug auf Järbhöhe und Laibgewicht. +Daher wurde das Gewicht auf bis maximal 40 kg angehoben. +Diese Änderung hat auf die Qualität des „Vorarlberger Alpkäse“ keine nachteiligen Auswirkungen oder Einflüsse. +2. +Ursprungsnachweis +Die bisherigen, die Historie des Erzeugnisses betreffenden Ausführungen der Spezifikation zu Nummer 5 Buchstabe d (Ursprungsnachweis) der ursprünglichen Produktspezifikation, die zum Zeitpunkt der Anerkennung der gegenständlichen Bezeichnung unter dieser Nummer darzustellen waren, werden nunmehr in Nummer 4.6 (Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet) verschoben. +An ihrer Stelle werden in die geänderte Spezifikation unter Nummer 4.4 (Ursprungsnachweis) branchenspezifische Bestimmungen zur Gewährleistung der Rückverfolgbarkeit aufgenommen: „Die antragstellende Vereinigung führt ein Produzentenverzeichnis in dem jede Sennalpe von ‚Vorarlberger Alpkäse‘ im geografischen Gebiet mit Alpnamen und Kontaktadresse geführt ist. +Zur Aufnahme in dieses stellt die Sennalpe einen entsprechenden Antrag an die Antragstellende Vereinigung. +Der Weitertransport der verwendeten Milch von einer zugelassenen Alpkäserei zu einer anderen, ebenfalls zugelassenen Alpkäserei innerhalb des definierten Gebiets ist zulässig. +Zur Rückverfolgbarkeit ist der Milchmengenfluss mittels Lieferschein zu dokumentieren. +Für die Rückverfolgbarkeit von ‚Vorarlberger Alpkäse‘ über die Lieferketten hinweg wird eine Kaseinmarke von der Antragstellenden Vereinigung auf einen Antrag hin vergeben. +Diese ist mit einer laufenden Nummer versehen. +Die zu verwendende Kaseinmarke trägt die Bezeichnung: ‚G. +U.-VBG ALPKAESE XXXXXX‘ Die Sennalpe hat bei jedem produzierten Käselaib vor dem Käsepressen die Kaseinmarke mit fortlaufender Nummer anzubringen und im Tagesproduktionsbericht aufzuzeichnen. +Im Tagesproduktionsbericht werden außerdem das Datum der Herstellung, die verarbeitete Milchmenge, die Brenntemperatur und die Anzahl der Käse der Tagesproduktion dokumentiert. +Die Einhaltung der Reifezeit ist durch die Produktionsaufzeichnungen/Charge nachvollziehbar. +Die Reifung und Lagerung des Käses kann auch in regionalen Reifekellern in tieferen Lagen im abgegrenzten Gebiet erfolgen. +Beim Verkauf von ‚Vorarlberger Alpkäse‘ hat die Sennalpe Aufzeichnungen zu führen, aus denen eine Rückverfolgbarkeit (z. B. Lieferscheine/Charge) möglich ist.“ diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..18d2f6a294edfeee250e4da29d8e92bdd1c3ab2b --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-40.txt @@ -0,0 +1,38 @@ +DE +C 156/38 +Amtsblatt der Europäischen Union +3.5.2023 +Begründung Da die Spezifikation bislang keine Regelungen zum Ursprungsnachweis enthielt, wird es als zweckmäßig erachtet, Angaben zur Rückverfolgbarkeit des Erzeugnisses unter Nummer 4.4 (Ursprungsnachweis) in die Produktspezi­ fikation aufzunehmen. +Darin werden nunmehr Bestimmungen angeführt, die zur Gewährleistung der Rückverfolgbarkeit dienen. +Zusätzlich wurden auch Inhalte der ursprünglichen Nummer 5 Buchstabe h (Etikettierung) in die Nummer 4.4 verschoben. +Der Weitertransport der verwendeten Milch von einer zugelassenen Alpkäserei zu einer anderen, ebenfalls zugelassenen Alpkäserei innerhalb des definierten Gebiets soll künftig erlaubt sein, da dies bei heutigem Stand der Technik nicht mehr qualitätsrelevant ist und die Herstellung von „Vorarlberger Alpkäse“ g. +U. sichert. +Dies ist aufgrund der immer schwieriger werdenden Personalsuche aufgrund der enormen Arbeitsintensität und der damit verbundenen Unsicherheit, die Alpkäseherstellung auf unseren Alpen aufrecht zu erhalten notwendig geworden. +Der Milchmengenfluss ist zu dokumentieren. +3. +Geografisches Gebiet +Nummer 5 Buchstabe c der Produktspezifikation „Alp- und Vorsäß-/Maisäßregionen des österreichischen Bundeslandes Vorarlberg. +Die behördlich anerkannten Alpbetriebe befinden sich auf 1 000 bis 1 800 m Seehöhe und werden im Rahmen der Dreistufenwirtschaft nur in den Sommermonaten bewirtschaftet.“ sowie die ergänzend vorgelegte Österreichkarte werden wie folgt geändert in: +„4.3 +Geografisches Gebiet +Der ‚Vorarlberger Alpkäse‘ wird im Bundesland Vorarlberg auf einer Seehöhe von 1 000 m bis 1 800 m hergestellt. +Die behördlich anerkannten Alpbetriebe werden im Rahmen der Dreistufenwirtschaft nur in den Sommermonaten bewirtschaftet. +Höhenkarte des abgegrenzten geografischen Gebietes:“ Begründung Der Text wurde reduziert. +Die in der Spezifikation enthaltene Vorgabe hinsichtlich der behördlich anerkannten Alpbetriebe wird in die Nummer 4.5 (Herstellungsverfahren, genau 4.5.1 Rohstoff Milch) aufgenommen. +Zudem wurde eine neue Karte des abgegrenzten geografischen Gebietes eingefügt. +Die Karte weist nun auch Angaben zur jeweiligen Seehöhe auf. +Die Abgrenzung des geografischen Gebietes erfährt hierdurch keine Änderung. +4. +Herstellungsverfahren +Der ursprüngliche Text unter Nummer 5 Buchstabe e (Herstellungsverfahren) der Produktspezifikation wurde präziser formuliert und in die Nummern 4.5.1 (Rohstoff Milch), 4.5.2 (Herstellung) und 4.5.3(Know-how – Wissen um die Herstellung) unterteilt. +Nummer 5 Buchstabe e der Produktspezifikation: „Die auf den Alpen von amtlich kontrollierten Kuhbeständen gewonnene hartkäsereitaugliche, silofreie Rohmilch, die nicht thermisiert, pasteurisiert und nicht zentrifugalentkeimt wird, wird an Ort und Stelle ohne Transporte und Zwischenlagerung verarbeitet. +Die am Abend gewonnene Milch wird zur Aufrahmung sofort in kleinere Behälter (Holzgebsen oder Wannen) abgefüllt. +Am darauffolgenden Tag erfolgt die Entrahmung zur Erreichung des gewünschten Fettgehalts des Erzeugnisses durch das händische Abschöpfen des Rahmes (Alpbutter). +Aus dieser gereiften und entrahmten Milch wird anschließend gemeinsam mit der morgendlichen Vollmilch sowie Milchsäurebakterien-Kulturen und Labstoffen der Alpkäse in Sennkesseln (Kupferkesseln) hergestellt. +Die Entnahme des Käsebruchs erfolgt händisch mithilfe von Käsetüchern und ohne die Verwendung von Käsefertigern. +Der Käsebruch wird auf 51,5 °C bis 52,5 °C erhitzt, gepresst und zur guten Rindenausbildung regelmäßig mit Salzwasser behandelt. +Die Käseherstellung erfolgt ausschließlich während des sommerlichen Weideganges der Tiere (Futtergrundlage der Tiere ist ausschließlich die Alpweide). +Aufgrund der kurzen Alpungsperiode (3–4 Monate) ist das Erzeugnis nur saisonal und in begrenzten Mengen verfügbar. +Die Zufuhr von Milch aus Talbetrieben ist in jeder wie auch immer gearteten Form verboten. +Hinsichtlich Tierhaltung, Tiergesundheit, Betriebs- und Personalhygiene bestehen nationalgesetzliche Regelungen. +Die Qualitätssicherung ist durch Kontrollen, Personal- und Hygieneschulungen gewährleistet.“ diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-44.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-44.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..5ba193aa10613983f7114bda88fc5e6e07217385 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-44.txt @@ -0,0 +1,40 @@ +DE +C 156/42 +Amtsblatt der Europäischen Union +3.5.2023 +So wurden Vorgaben der ursprünglichen Spezifikation (Anbringung des Erzeugungsdatums und der Name der Alpe bzw. Vor/Maißsäß auf dem Produkt) aufgrund der Dokumentation im Zuge des Ursprungsnachweises entbehrlich. +Die zu verwendende Kaseinmarke wurde klargestellt. +Ein Anbringen dieser Marke bei Teilstücken auf der Verpackung wurde entbehrlich, weil die Chargenrückverfogbarkeit bei Teilstücken gewährleistet ist. +Die Regelung betreffend Eigenmarken unter Nummer 5 Buchstabe h (Etikettierung) der ursprünglichen Produktspe­ zifikation wird in Nummer 4.8 (Etikettierung) verschoben „Die Führung von Eigenmarken ist erlaubt. +Die Eigenmarke darf jedoch nicht dazu geeignet sein, den Konsumenten/die Konsumentin in die Irre zu führen oder den guten Ruf der g. U. zu schädigen.“ +Begründung Eine Klarstellung und Präzisierung erfolgte hinsichtlich der Führung von Eigenmarken. +Diese sollen weiterhin erlaubt sein. +7. +Redaktionelle Änderungen +7.1. +Die Bezeichnung sowie die Daten der zuständigen Behörde des Mitgliedsstaates wurden aktualisiert. +7.2. +Die Adresse der antragstellenden Vereinigung wurde berichtigt. +Begründung Der Adresse der antragstellenden Vereinigung hat sich seit der Unterschutzstellung der Bezeichnung geändert und wurde genauso, wie die geänderten Daten der zuständigen Behörde, aktualisiert. +7.3. +Kontrollstelle +Die Rubrik mit den Kontaktdaten der Kontrollstelle wird aufgrund eines Wechsels zu einer privaten Kontrollstelle, nämlich der Lacon GmbH, geändert. +7.4. +Änderungen Layout/Darstellungsweise der Produktspezifikation +Neunummerierung sowie teilweise Änderungen der Titel zur Klarstellung und Präzisierung der Angaben. +7.5. +Nationale Anforderungen +Die Rubrik „Einzelstaatliche Anforderungen“ wird ersatzlos gestrichen, da sie aufgrund der gesetzlichen Vorgaben entbehrlich sind. +EINZIGES DOKUMENT +„Vorarlberger Alpkäse“ EU-Nr.: PDO-AT-1413-AM01 – 5.4.2022 g. U. (X) g. g. +A. ( ) 1. +Name(n) [der g. +U. oder der g. g. +A.] „Vorarlberger Alpkäse“ +2. +Mitgliedstaat oder Drittland Österreich +3. +Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder des Lebensmittels +3.1 +Art des Erzeugnisses [gemäß Anhang XI] Klasse 1.3. +Käse diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-48.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-48.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..53395b43fd9a299843284e2216498a616f163e18 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-48.txt @@ -0,0 +1,42 @@ +DE +C 156/46 +☒ +5. +Amtsblatt der Europäischen Union +3.5.2023 +Gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 3 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 als nicht geringfügig geltende Änderung der Produktspezifikation einer eingetragenen g. +U. oder g. g. +A., für die kein einziges Dokument (oder etwas Vergleichbares) veröffentlicht wurde. +Änderung(en) Die seit der Unterschutzstellung gesammelten Erfahrungen im praktischen Umgang mit der geschützten Bezeichnung machen die beantragten Änderungen der Produktspezifikation notwendig, die eine detailliertere Beschreibung aller wichtigen Bedingungen für die Erzeugung und Vermarktung, einschließlich der Produktions­ schritte beinhalten und der Sicherstellung der Qualität von „Vorarlberger Bergkäse“ g. +U. dienen. +Die bisher aus mehreren Einzelunterlagen bzw. Beilagen bestehende Produktspezifikation wurde zu einem Dokument zusammengeführt, überarbeitet und aktualisiert, um die Anforderungen insbesondere in Bezug auf das Herstellungsverfahren und den Ursprungsnachweis deutlicher zu beschreiben, wodurch zur Erhaltung der Qualität von „Vorarlberger Bergkäse“ g. +U. beigetragen wird. +Die Änderungen betreffen im Einzelnen: +1. +Beschreibung des Erzeugnisses +Der Text unter Nummer 5 Buchstabe b (Beschreibung) und die Ergänzungen zu Nummer 5 Buchstabe b der ursprünglichen Produktspezifikation wird im Nummer 4.2 (Beschreibung) aufgenommen. +Dieser Abschnitt wird wiederum in Nummer 4.2.1 (Allgemein) und Nummer 4.2.2 (Eigenschaften) unterteilt. +Der ursprüngliche Text wird konkretisiert und strukturiert. +Der F. i. +T.-Gehalt wurde gestrichen. +Das Laibgewicht wurde auf 7 bis 40 kg (anstatt 8 bis 35 kg) angehoben und die Järbhöhe auf 8 bis 12 cm (bisher 10 bis 12 cm) ausgeweitet. +Die Mindestreifezeit wurde auf 3 Monate präzisiert. +Nummer 5 Buchstabe b der Produktspezifikation „‚Vorarlberger Bergkäse‘ wird aus naturbelassener Rohmilch (Kuhmilch) mit ca. 50 % F. i. +T. hergestellt und hat eine geschmierte bis angetrocknete, braungelbe bis braune körnige Rinde. +Die Laibe haben ein Gewicht von 8 bis 35 kg und eine Järbhöhe von 10 bis 12 cm. +Die ca. erbsengroße runde Lochung ist matt bis glänzend und gleichmäßig verteilt. +Der Teig ist schnittfest bis geschmeidig, elfenbeinfarbig bis hellgelb. +Der Geschmack ist würzig bis pikant. +Als Grundstoff dient hartkäsereitaugliche Alm- und Talmilch aus Rinderhaltung mit silofreier Fütterung. +Es wird nur natürliches Lab verwendet.“ und die Ergänzungen zu Nummer 5 Buchstabe b „Die strikte Einhaltung der Fütterungsbestimmungen (Beilage), die kleinstrukturierten Sennereibetriebe, die sorgfältige händische Reifung und Pflege den ‚Vorarlberger Bergkäse‘, die traditionelle Verarbeitung von silofreier und naturbelassener Rohmilch und die handwerkliche Fertigkeit des Sennenpersonals sind sicherlich die markantesten Unterscheidungsmerkmale. +Es sind nur Betriebe mit reiner extensiver Grünlandbewirtschaftung – ohne Silageproduktion und Silageverfütterung – für die Milchanlieferung zugelassen. +Sogenannte Mischbetriebe (Betriebe, die Jungvieh mit Silage (Gärfutter) füttern), dürfen keine Milch an die Sennerei liefern. +Die Milch wird täglich mindestens einmal an die Sennerei angeliefert und dort unmittelbar verarbeitet. +Durch die kleinstrukturierten Betriebe bleibt die handwerkliche Produktion und die händische Pflege erhalten. +Daraus resultiert auch die besondere Qualität und die lange Haltbarkeit von ‚Vorarlberger Bergkäse‘.“ werden geändert in: +„4.2. +Beschreibung +4.2.1. +Allgemein ‚Vorarlberger Bergkäse‘ ist ein Hartkäse und wird aus silofreier, naturbelassener Alp- oder Tal-Rohmilch aus Rinderhaltung (Kuhmilch) hergestellt. +Betriebe, die Jungvieh mit Silage (Gärfutter) füttern (sogenannte Mischbetriebe), dürfen keine Milch an die Sennerei liefern. +Die Laibe haben ein Gewicht von 7 bis 40 kg, eine Järbhöhe von 8 bis 12 cm und sind mindestens 3 Monate gereift. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-51.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-51.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..f975853d7c09e7aa1dcf0e6ed5f50d2e4cce2b64 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-51.txt @@ -0,0 +1,20 @@ +DE +3.5.2023 +Amtsblatt der Europäischen Union +C 156/49 +Karte des abgegrenzten geografischen Gebietes (schraffierte Fläche): +“ „Begründung Die Region Walgau, wurde hinzugefügt, da sie an das bisher beschriebene abgegrenzte Gebiet angrenzt und den gleichen geologischen, biologischen und kulturellen Bedingungen unterliegt, welche den Kriterien der Spezifikation entsprechen. +Der restliche Text wurde auf die für das geografische Gebiet notwendigen Angaben hin reduziert. +Der Tippfehler in der Schreibweise ‚Laiblachtal‘ wurde berichtigt. +Die Region heißt richtigerweise ‚Leiblachtal‘. +Zudem wurde die in der Produktspezifikation enthaltene ‚Tirol – Vorarlberg‘-karte durch eine neue Karte des abgegrenzten geografischen Gebietes ersetzt. +Die neue Karte ist übersichtlicher und stellt das Gebiet anhand der eingefügten Schraffur genauer dar. +4. +Herstellungsverfahren +Der ursprüngliche Text in Nummer 5 Buchstabe e (Herstellungsverfahren) der Produktspezifikation wurde präziser formuliert und in die Nummern 4.5.1 (Rohstoff Milch), 4.5.2 (Produktion) und 4.5.3 (Know-how – Wissen um die Herstellung) unterteilt. +Das Verarbeitungsverfahren wird überdies genauer definiert. +Darüber hinaus wird unter Nummer 4.5.3 (Know-how – Wissen um die Herstellung) das traditionelle Erzeugungsverfahren detaillierter beschrieben. +Nummer 5 Buchstabe e der Produktspezifikation: ‚‚Vorarlberger Bergkäse‘ ist ein typisch traditionelles hergestelltes Produkt. +Wesentlicher Bestandteil der Herstellung ist die Einhaltung strenger Kriterien bei der Milcherzeugung (Qualitäts­ richtlinie für Milcherzeuger). +Insbesondere gilt: — es sind nur Betriebe mit extensiver Grünlandbewirtschaftung – ohne Silageproduktion und -fütterung für die Milchlieferung zugelassen, bzw. nur Milch aus solchen Betrieben darf zur Herstellung des Vorarlberger Bergkäses verwendet werden — die Milch wird täglich mindestens einmal an die Käserei angeliefert und dort unmittelbar verarbeitet (kein Weitertransport von einer Käserei zur anderen) Eigentliche Herstellung: — Die angelieferte Rohmilch (nicht thermisiert, nicht pasteurisiert oder zentrifugalentkeimt) wird teilweise entrahmt (auf einen Fettgehalt von ca. 3,3 %) — mit Kälbermagenlab und einer betriebseigenen Molken- und Milchsäurekultur dickgelegt (wobei für die Beurteilung und Züchtung dieser Kultur die Erfahrung des Käsers entscheidend ist). +Durch den Einsatz von Molkenkulturen unterscheidet sich ‚Vorarlberger Bergkäse‘ gravierend von anderen ähnlichen Produkten. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-53.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-53.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..60ed4deaab1cf5df54b19cc8daa4200a23880383 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.de.p-53.txt @@ -0,0 +1,26 @@ +3.5.2023 +DE +Amtsblatt der Europäischen Union +C 156/51 +Die Kunst der Käseherstellung liegt im Know-how des jeweiligen Milchverarbeiters, der abgestimmt auf seine individuellen Gegebenheiten in der Käseherstellung unterschiedlich in den Herstellungsprozess eingreift, um die typische Qualität von ‚Vorarlberger Bergkäse‘ zu erreichen. +Dies beginnt schon bei Einsatz und Weiterzüchtung der Milchsäurebakterienkulturen. +So obliegt etwa die Abstimmung der Zusammensetzung der Milchsäurebakterienkultur, der Temperatur, Ruhezeiten, Mengenzugaben und -verhältnisse als auch die Lagerbedingungen der Erfahrung des Milchverarbeiters. +Individuelle Einflussmöglichkeiten der Milchverarbeiter sind eine gezielte Lagerung und Reifung der Milch, durch die die Bildung von Milchsäurebakterien, welche die Eigenschaften des Käses in Bezug auf Haltbarkeit, Geruch und Geschmack merklich verbessern, begünstigt wird. +Die Menge an Kälbermagenlab, der Schnittzeitpunkt und das Schneiden der dickgelegten Milch (Gallerte) sowie die Bruchkorngröße, das Nachkäsen und das Brennen des Bruch/ Molke-Gemisches unterliegen den besonderen Erfahrungen des Käsers und machen die Qualität von ‚Vorarlberger Bergkäse‘ aus. +Der Käser muss bei der Käseproduktion jeden Schritt sehr genau beobachten und den richtigen Zeitpunkt für jeden Verarbeitungsschritt erkennen. +So ist das vorsichtige Erwärmen des Vorarlberger Bergkäses auf 51–54 °C während des Brennvorgangs nach dem Schneiden der Gallerte eine wichtige Voraussetzung für die lange Lagerfähigkeit des Käses. +Zugleich muss die Milch so vorsichtig behandelt werden, dass die aromatischen und mikrobiologischen Eigenschaften und Bestandteile und damit die spezifischen Qualitäten der Milch erhalten bleiben. +Hier kommt noch hinzu, dass die Milch aufgrund der natürlich wechselnden Futterbedingungen auf den Bergweiden keine standardisierten Eigenschaften besitzt, sondern in ihrer Qualität, beispielsweise dem Eiweißgehalt und anderer Milchinhaltsstoffe, schwankt. +Mit diesen natürlichen Schwankungen wissen die Käser von ‚Vorarlberger Bergkäse‘ aufgrund ihrer großen Erfahrung hervorragend umzugehen. +Der Käser bestimmt durch eine sorgfältige Vorgehensweise bei allen Verarbeitungsschritten ganz entscheidend den weiteren Reifeverlauf und damit die Qualität des Endproduktes. +Während der Reifung muss zudem ganz besonders auf eine sorgfältige Pflege der Käselaibe geachtet werden. +Der Käser entscheidet mit seinem geübten Blick, wann die Laibe gedreht, gebürstet und abgerieben werden müssen und hat so erhebliche Einwirkung auf die Käsequalität. +Zum Erhalt der Qualität und der Tradition von ‚Vorarlberger Bergkäse‘ fließt das laufend gesammelte Wissen in die regelmäßigen Treffen der Betriebsleiter der Milchverarbeiter bzw. der Käser und in laufende Schulungen ein.“ +Begründung: In das Erzeugungsverfahren wurden Änderungen eingebracht, die den Zweck verfolgen, die unverwechselbare Qualität von „Vorarlberger Bergkäse“, die insbesondere auf dem Wissen der Erzeuger um das traditionelle Herstellungsverfahren basiert, sicherzustellen. +Mit der bereits in der ursprünglichen Spezifikation enthaltenen, nunmehr präzisierten Formulierung wird dieses traditionelle Erzeugungsverfahren detaillierter beschrieben, insbesondere wird das Verarbeitungsverfahren genauer definiert. +Die Angabe „auf einen Fettgehalt von 3,3 %“ wurde ersatzlos gestrichen, da sie aufgrund vorhandener gesetzlicher Vorgaben entbehrlich ist. +Die einzelnen Änderungen beziehen sich auf folgende Punkte: — Rohstoff Milch: Um eine von klimatischen Ausnahmesituationen, wie z. B. Dürreperioden, unabhängige ausgewogene Nährstoff­ versorgung, welche für das Wohlergehen der Tiere notwendig ist, zu gewährleiten, wurde ein Zukauf und die damit verbundene Zufütterung von Getreideschrot als Ausgleichs- und Ergänzungsfutter bis zu einem Ausmaß von 30 % Trockenmasse auf Jahresbasis ermöglicht. +Eine Zufütterung von Getreideschrot bis zu einem Ausmaß von 30 % ist zudem für eine leistungsgerechte Fütterung in Phasen hoher Milchleistung für das Wohlergehen der Tiere erforderlich. +Da trotz dieser Ausnahmeregelung zur Ergänzung des Futters der überwiegende Teil des Raufutters aus dem abgegrenzten Gebiet stammen muss, ist die hohe und konstante Qualität der Milch gesichert. +Der Weitertransport von einer Käserei zur anderen innerhalb des definierten Gebiets soll künftig erlaubt sein, da dies bei heutigem Stand der Technik nicht mehr qualitätsrelevant ist. +Auch die tägliche Anlieferung der Milch ist aufgrund des heutigen Stands der Technik kein ausschlaggebender Qualitätsparameter, wodurch diese Passage aus diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-26.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-26.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..7dc428d3c662ab1415fee73eaf90bbdc334a864e --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-26.txt @@ -0,0 +1,30 @@ +EL +C 156/24 +Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης +3.5.2023 +Ειδικά χαρακτηριστικά (σε σύγκριση με αλκοολούχα ποτά της ίδιας κατηγορίας) — Το προϊόν «Borzag pálinka» έχει αλκοολικό τίτλο μεγαλύτερο του 40 % vol., διότι τα αρωματικά χαρακτηριστικά του κυριαρχούν και αναπτύσσονται σωστά σε υψηλότερο αλκοολικό τίτλο· η περιεκτικότητά του σε πτητικές ουσίες ανέρχεται σε τουλάχιστον 350 g/hl αλκοόλης 100 % vol., η οποία οφείλεται στον αρωματικό πλούτο της πρώτης ύλης, της κουφοξυλιάς, στην κομητεία Nógrád. — Στις χαρακτηριστικές αρωματικές νότες του «Borzag pálinka» περιλαμβάνονται η γλυκιά γεύση (ευχάριστη γεύση σοκολάτας, φρούτων και μελιού), η πικάντικη γεύση, ο πιθανώς φυτικός χαρακτήρας (μέντα, πράσινα βότανα, βανίλια, γλυκάνισος, άρκευθος), ενώ μπορεί επίσης να εμφανιστούν νότες φλοιού του πορτοκαλιού και αμυγδαλόπαστας που οφείλονται στους πυρήνες των καρπών. +5. +Οριοθέτηση της γεωγραφικής περιοχής Η διοικητική περιοχή της κομητείας Nógrád +6. +Μέθοδος παραγωγής του αλκοολούχου ποτού Οι καρποί που προέρχονται από την οριοθετημένη περιοχή μπορούν να πολτοποιούνται, να υφίστανται ζύμωση, απόσταξη και ανάπαυση σε αποστακτήριο που βρίσκεται στη γεωγραφική περιοχή. +Τα βασικά στάδια παραγωγής του «Borzag pálinka» είναι τα εξής: 1. +Επιλογή και παραλαβή των καρπών 2. +Πολτοποίηση 3. +Ζύμωση 4. +Απόσταξη 5. +Ανάπαυση, αποθήκευση 6. +Παραγωγή και επεξεργασία του pálinka +6.1. +Επιλογή και παραλαβή των καρπών Οι καρποί πρέπει να είναι ώριμοι και απαλλαγμένοι από σάπιους σπόρους και ξένα σώματα. 6.2. +Πολτοποίηση Από τους μικρόκοκκους καρπούς πρέπει να αφαιρείται ο μίσχος και οι σπόροι να συνθλίβονται, αλλά χωρίς να καταστρέφεται ο πυρήνας (μείωση της πιθανότητας σχηματισμού υδροκυανίου). +Στη συνέχεια, η πρώτη ύλη τοποθετείται απευθείας σε δεξαμενές ζύμωσης (από ανοξείδωτο χάλυβα και ενδεχομένως πλαστικό). +Ανάλογα με τη σύσταση του καρπού, μπορεί να είναι αναγκαία η προσθήκη νερού εάν οι καρποί είναι λιαστοί, διότι μόνο στην περίπτωση αυτή η ζύμωση μπορεί να πραγματοποιηθεί με τον κατάλληλο τρόπο. 6.3. +Ζύμωση Επιτρέπεται και συνιστάται η χρήση τεχνολογιών αιχμής και βοηθητικών υλικών (ελεγχόμενη ζύμωση, καλλιέργειες ζυμομύκητα, πηκτικά ένζυμα). +Το βέλτιστο pH του πολτού κυμαίνεται μεταξύ 2,8 και 3,5. +Η απόσταξη του πολτού που έχει υποστεί ζύμωση θα πρέπει να πραγματοποιείται το συντομότερο δυνατόν και το αργότερο 30 ημέρες μετά τη ζύμωση. +Εάν είναι απαραίτητο, ο πολτός που έχει υποστεί ζύμωση θα πρέπει να αποθηκεύεται στους 10-22 °C. 6.4. +Απόσταξη Το «Borzag pálinka» μπορεί να παράγεται με τη χρήση οποιουδήποτε εξοπλισμού απόσταξης που διατίθεται στο εμπόριο. +Ειδική αναφορά μπορεί να γίνει στην τεχνολογία του άμβυκα εάν το pálinka παράγεται με τη χρήση εξοπλισμού απόσταξης μέγιστης χωρητικότητας 1 000 λίτρων και με επιφάνεια χαλκού, μέσω τουλάχιστον διπλής κλασματικής απόσταξης. 6.5. +Ανάπαυση, αποθήκευση Μετά τη διαύγαση/απόσταξη, το «Borzag pálinka» πρέπει να αναπαύεται σε χώρο προστατευμένο από το φως, με ομοιόμορφη θερμοκρασία κάτω των 20 °C και μέτρια υγρασία, ώστε να είναι δυνατή η ανάμειξη των σύνθετων γεύσεων και αρωμάτων. +Η περίοδος ανάπαυσης πρέπει να διαρκεί τουλάχιστον 60 ημέρες. +Κατά το χρονικό αυτό διάστημα, δεν θα πρέπει να εκτελούνται φυσικές ή χημικές διεργασίες στο pálinka. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-31.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-31.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..b0fccd4c6a31a37475e2ff344080b7b30a240cb4 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-31.txt @@ -0,0 +1,32 @@ +3.5.2023 +EL +Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης +C 156/29 +Οι εδαφολογικές συνθήκες της κομητείας Szabolcs-Szatmár-Bereg είναι εξαιρετικές για την παραγωγή μήλων. +Οι εδαφολογικές και τοπογραφικές-κλιματικές συνθήκες των φυσικών γεωγραφικών περιοχών της κομητείας SzabolcsSzatmár-Bereg επέτρεψαν την οικονομικά βιώσιμη καλλιέργεια μήλων και άλλων ειδών φρούτων αυτόχθονων σε εύκρατα κλίματα στην κομητεία (Pethő, 2005). +Η κομητεία Szabolcs-Szatmár-Bereg έχει τη δεύτερη μεγαλύτερη προσχωσιγενή πεδιάδα στην Ουγγαρία, η οποία βρίσκεται σε ύψος 20 έως 50 μέτρων από την πλημμυρική πεδιάδα Transtisza. +Η περιεκτικότητα σε χούμο —περίπου 2 %— και η υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο του εδάφους από ασβεστούχο πηλό τύπου chernozem που αναπτύχθηκε στο αμμώδες έδαφος ασβεστούχου πηλού στα επίπεδα τμήματα της προσχωσιγενούς πεδιάδας, σε συνδυασμό με το ελαφρώς λασπώδες έδαφος που διαμορφώνεται από τους παραποτάμους του Τίσα, ευνοούν τη φύτευση μηλιών. +Ο αριθμός των ωρών ηλιοφάνειας κυμαίνεται μεταξύ 1 950 και 2 050, δηλαδή περίπου 300 με 400 ώρες περισσότερο απ’ ό, τι στις χώρες που βρίσκονται δυτικά και βόρεια της Ουγγαρίας. +Ως εκ τούτου, οι κλιματικές συνθήκες της κομητείας είναι ευνοϊκές για την παραγωγή μήλων. +Εκτός από την ηλιοφάνεια, το κλίμα της επηρεάζεται επίσης από ωκεάνιες, ηπειρωτικές και μεσογειακές αέριες μάζες. +Ως εκ τούτου, σε μερικές περιόδους κυριαρχεί η ωκεάνια κλιματική επιρροή και σε άλλες η ηπειρωτική. +Η καλλιεργητική περίοδος στην κομητεία Szabolcs-Szatmár-Bereg αρχίζει 6 έως 8 ημέρες αργότερα από ό, τι σε άλλες κομητείες της Ουγγαρίας. +Τα καλοκαίρια είναι μετρίως θερμά, με μέση θερμοκρασία τον Ιούλιο 20-23 °C. +Κατά τους φθινοπωρινούς μήνες, η μέση ημερήσια θερμοκρασία είναι κατά 1-2 °C χαμηλότερη από ό,τι στην υπόλοιπη χώρα λόγω της υψηλότερης νυκτερινής ακτινοβολίας, γεγονός που επιτρέπει την επιβράδυνση της διαδικασίας ωρίμασης. +Οι εγγενείς ιδιότητες και η αξία απόλαυσης του «Szabolcsi alma» καθορίζονται κυρίως από περιβαλλοντικούς παράγοντες κατά τη διάρκεια της ωρίμασης: θερμοκρασία, ηλιοφάνεια και υγρασία νωρίς το πρωί. +Η σχετική υγρασία του αέρα είναι περίπου 75 % κατά τους θερινούς μήνες. +Η σχετικά υψηλότερη υγρασία τον Σεπτέμβριο έχει εξαιρετικά ευεργετική επίδραση στον χρωματισμό των καρπών και στον ρυθμό ωρίμασης. +Ως εκ τούτου, η διαδικασία ωρίμασης του προϊόντος «Szabolcsi alma» είναι βραδύτερη, ενώ περισσότερα θρεπτικά συστατικά ενσωματώνονται στον καρπό. +Κατά συνέπεια, το «Szabolcsi alma» έχει υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα: τουλάχιστον 12 °Brix για α Gala, Red Delicious και Idared, και τουλάχιστον 13 °Brix για τα Jonathan, Jonagold, Golden Delicious και Pinova, ανάλογα με την ποικιλία. +Η υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα προσδίδει στο «Szabolcsi alma» τον γλυκόξινο χαρακτήρα του. +Τον Σεπτέμβριο, οι θερμές ημέρες, η υψηλή σχετική υγρασία και η πτώση της θερμοκρασίας τη νύχτα σε συνδυασμό με τον σχηματισμό δρόσου τις πρώτες πρωινές ώρες συμβάλλουν σημαντικά στο έντονο χρώμα του «Szabolcsi alma» και στην ανάπτυξη υψηλής οξύτητας και αρωμάτων, με αποτέλεσμα τη γλυκιά όξινη γεύση. +Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του εδάφους σε ασβέστιο, η σάρκα του καρπού έχει επίσης υψηλότερη περιεκτικότητα σε ασβέστιο, με αποτέλεσμα το «Szabolcsi alma» να έχει τραγανή σάρκα και σκληρότητα τουλάχιστον 5,5 kg/cm2. +Εκτός από την ιδανική περιοχή παραγωγής, οι καλλιεργητές της κομητείας Szabolcs-Szatmár-Bereg επωφελούνται από την εμπειρογνωσία που έχει αποκτηθεί με την πάροδο των αιώνων, η οποία έχει θετικό αντίκτυπο στην παραγωγή του «Szabolcsi alma». +Η εμπειρογνωσία στην παραγωγή του «Szabolcsi alma» μεταβιβάζεται από γενιά σε γενιά στην οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή. +Καθοριστικής σημασίας για τα χαρακτηριστικά που αναφέρονται στο σημείο 3.2 είναι οι επικαιροποιημένες γνώσεις των παραγωγών όσον αφορά τις ποικιλίες, τη χρήση πιστοποιημένου πολλαπλασιαστικού υλικού και την καλλιέργεια μήλων. +Ο ερευνητικός σταθμός Újfehértó του Ερευνητικού Ινστιτούτου Καλλιέργειας Οπωροφόρων και Καλλωπιστικών Φυτών υποστηρίζει τις γνώσεις αυτές εδώ και περισσότερα από 70 χρόνια με τη συντήρηση των ποικιλιών, την παραγωγή πιστοποιημένου πολλαπλασιαστικού υλικού και την παροχή συμβουλών από εμπειρογνώμονες. +Ο ερευνητικός σταθμός ασχολείται με την έρευνα στην περιοχή παραγωγής του «Szabolcsi alma», την καταγραφή των οπωροφόρων δένδρων, την καλλιέργεια και τη φυσιολογική μελέτη των ποικιλιών μήλων, καθώς και την ανάπτυξη μεθόδων πιστοποίησης των ποικιλιών. +Η παραγωγή φρούτων έχει μακραίωνη παράδοση στην κομητεία Szabolcs-Szatmár-Bereg χάρη στις ευνοϊκές κλιματολογικές και εδαφικές συνθήκες. +Αυτό επιβεβαιώνεται από τα έργα του φημισμένου Οθωμανού ταξιδιώτη Evliya Çelebi, ο οποίος περιγράφει, στους τόμους του για τα ταξίδια του στην Ουγγαρία μεταξύ 1660 και 1666, τους πλούσιους οπωρώνες του Szabolcs, τον πλούτο των καλλιεργητών και τα εξαιρετικά γευστικά φρούτα. +Περιγράφει επίσης την παραγωγή φρούτων στην περιοχή σε τόσο μεγάλες ποσότητες που παρείχε άφθονη τροφή στα οθωμανικά στρατεύματα εισβολής. +Μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο δρομολογήθηκε ένα μεγάλο πρόγραμμα φυτειών, με αποτέλεσμα τη δημιουργία σχεδόν του 50 % των φυτειών μήλων της χώρας στην κομητεία Szabolcs-Szatmár-Bereg, οι οποίες αντιπροσωπεύουν πάνω από το ήμισυ της εθνικής παραγωγής. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-33.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-33.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..6ea095a3ca4363e902ac91b0b726175061878238 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-33.txt @@ -0,0 +1,29 @@ +3.5.2023 +EL +Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης +C 156/31 +Δημοσίευση αίτησης καταχώρισης ονομασίας σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. +1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων (2023/C 156/06) +Η παρούσα δημοσίευση παρέχει το δικαίωμα ένστασης κατά της αίτησης σύμφωνα με το άρθρο 51 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. +1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (1), εντός τριών μηνών από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης. +ΕΝΙΑΙΟ ΕΓΓΡΑΦΟ +«Sidra da Madeira» Αριθ. +ΕΕ: PGI-PT-02641 — 14.10.2020 ΠΟΠ ( ) ΠΓΕ (X) 1. +Ονομασία/-ες «Sidra da Madeira» +2. +Κράτος μέλος ή τρίτη χώρα Πορτογαλία +3. +Περιγραφή του γεωργικού προϊόντος ή του τροφίμου +3.1. +Τύπος προϊόντος Κλάση 1.8. +Λοιπά προϊόντα του παραρτήματος I της Συνθήκης (μπαχαρικά κ.λπ.) +3.2. +Περιγραφή του προϊόντος που φέρει την προβλεπόμενη στο σημείο 1 ονομασία Το προϊόν «Sidra da Madeira» είναι το ποτό που λαμβάνεται από τη ζύμωση του φυσικού χυμού που προκύπτει από τη συμπίεση νωπών καρπών των παραδοσιακών και άλλων ποικιλιών μήλων (Malus domestica Borkh.) και, ενίοτε, μειγμάτων μήλων και αχλαδιών (Pyrus communis L.), τα οποία καλλιεργούνται αποκλειστικά στη νήσο Μαδέρα. +Παρασκευάζεται σύμφωνα με παραδοσιακές ή ειδικές μεθόδους παραγωγής του νησιού. +Πρόκειται για φυσικό μηλίτη ο οποίος παράγεται αποκλειστικά με ζύμωση του χυμού που λαμβάνεται με τεμαχισμό, άλεση, σύνθλιψη και συμπίεση τοπικά παραγόμενων μήλων και, ενίοτε, αχλαδιών, το οποίο σημαίνει ότι η περιεκτικότητά του σε σάκχαρα και σε διοξείδιο του άνθρακα είναι αμιγώς ενδογενούς προέλευσης. +Παρέχεται επίσης ως ανθρακούχος φυσικός μηλίτης, ο οποίος αποκτά τον αεριούχο χαρακτήρα του εξολοκλήρου ή εν μέρει με την προσθήκη διοξειδίου του άνθρακα. +Γενικά, το προϊόν διαθέτει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά: ελάχιστος αλκοολικός τίτλος 5 % (κατ’ όγκο στους 20 oC)· περιεκτικότητα σε ζυμώσιμα σάκχαρα μικρότερη από 15 g/l· ελάχιστη ολική οξύτητα (σε μηλικό οξύ) 3 g/l και έως 10 g/l· μέγιστη πτητική οξύτητα (εκφραζόμενη σε οξικό οξύ) 1,8 g/l και μέγιστη περιεκτικότητα σε ολικό διοξείδιο του θείου (εκφραζόμενη ως SO2) 200 mg/l. +Ανάλογα με τον συνδυασμό των ειδών και των ποικιλιών των καρπών που χρησιμοποιούνται, το «Sidra da Madeira» έχει λαμπερό κίτρινο χρώμα του λεμονιού έως αχυροκίτρινο χρώμα, με πορτοκαλί αποχρώσεις, διαυγή όψη όταν διηθείται ή με κάποιο ίζημα όταν δεν διηθείται. +Έχει φρέσκο, αυθεντικό άρωμα, που αποκαλύπτει έναν φρουτώδη χαρακτήρα μέτριας έως μεγάλης έντασης, με έντονες νότες πράσινου μήλου, ώριμου μήλου, κυδωνιού και/ή εσπεριδοειδών, οι οποίες σχηματίζουν ένα ισορροπημένο και ευχάριστο σύνολο. +(1) EE L 343 της 14.12.2012, σ. +1. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-34.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-34.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..b5abbd032d541c4c37aaf0c4bfcd8558747037c0 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-34.txt @@ -0,0 +1,18 @@ +EL +C 156/32 +Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης +3.5.2023 +Είναι συνήθως μη ανθρακούχο, και έχει ελαφριά, όχι πολύ γλυκιά γεύση, η οποία αναπτύσσει μια αρμονική ισορροπία μεταξύ καυστικότητας και πικρότητας, με ξηρό τελείωμα. +Χαρακτηρίζεται από έντονο άρωμα και γεύση μήλου και φρεσκάδα που προκύπτει από την έντονη οξύτητα. +Πωλείται ως εμφιαλωμένος μηλίτης ή ως μηλίτης συσκευασμένος σε κατάλληλους περιέκτες (βαρέλια ή νταμιτζάνες) για πώληση σε καταστήματα κατανάλωσης ποτού και φαγητού και για λιανική πώληση στον τελικό καταναλωτή. 3.3. +Ζωοτροφές (μόνο για προϊόντα ζωικής προέλευσης) και πρώτες ύλες (μόνο για μεταποιημένα προϊόντα) Οι παραδοσιακές ποικιλίες που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή του προϊόντος «Sidra da Madeira» είναι τα μήλα «Barral», «Cara-de-dama», «Branco», «Bico de melro», «Da Festa», «Domingos», «Da Ponta do Pargo», «Calhau», «Focinho de rato» και «Vime» και, σε ορισμένες περιπτώσεις, τα αχλάδια «Do Santo» και «Tenra de São Jorge». +Η μακραίωνη πρακτική των γεωργών της Μαδέρας να πολλαπλασιάζουν και να μοιράζονται γενετικό υλικό από τα δέντρα και τους καρπούς που παρουσιάζουν τα βέλτιστα χαρακτηριστικά για κατανάλωση σε νωπή μορφή και/ή για παραγωγή μηλίτη σημαίνει ότι εξακολουθούν να καλλιεργούνται και άλλες καλλιεργούμενες ποικιλίες μήλων και αχλαδιών, συγκεκριμένα τα μήλα «Baunesa», «Camacha», «Espelho», «Parda», «Rajada», «Reineta Tenra da Camacha», «Santa Isabel», «Ázimo», «Amarelo», «Amargo», «Camoesa», «De vinho», «Ouro», «Pevide», «Rajado», «Rijo», «Riscado» και «Serra» και τα αχλάδια «Santa Isabel ou de Santana», «São João», «Curé» και «Pardas», οι οποίες χρησιμοποιούνται επίσης, παρότι σε μικρότερο βαθμό, σε παρτίδες που προορίζονται για την παραγωγή του «Sidra da Madeira». +Επειδή ορισμένοι παραγωγοί επιδίωξαν, από πολύ νωρίς, να διαφοροποιήσουν τους οπωρώνες τους με εξωτικές ποικιλίες για κατανάλωση σε νωπή μορφή, όπως τα μήλα «Golden», «Fuji», «Starking», «Royal Gala» και «Reineta» και το αχλάδι «Rocha», πολλές από τις οποίες είχαν ήδη εντοπιστεί στη νήσο από τη γεωπόνο Vieira Natividade το 1947, οι καρποί αυτοί μπορούν επίσης να χρησιμοποιούνται για την παραγωγή του «Sidra da Madeira» εάν υπάρχουν στη γεωργική εκμετάλλευση ή εάν έχουν καλλιεργηθεί αποκλειστικά στο νησί. +Η ανάμειξη του ευρέος αυτού φάσματος παραδοσιακών ποικιλιών μήλων και αχλαδιών, και ενίοτε και άλλων ποικιλιών μήλων και αχλαδιών, που μπορεί να είναι περισσότερο ή λιγότερο έντονες, πικρές ή γλυκές και καλλιεργούνται στο νησί, είναι το στοιχείο στο οποίο οφείλονται ο πλούτος των χρωμάτων, των αρωμάτων και των γεύσεων, καθώς και η δροσιστική οξύτητα που χαρακτηρίζει το προϊόν «Sidra da Madeira» το οποίο παράγεται σε διάφορες περιοχές του νησιού από τους ποικίλους παραγωγούς. 3.4. +Ειδικά στάδια της παραγωγής τα οποία πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής Όλα τα στάδια της παρασκευής του μηλίτη, από την παραγωγή της πρώτης ύλης, την εξαγωγή του φυσικού χυμού και τη ζύμωση έως την παλαίωση και τη διατήρηση, εκτελούνται στη Μαδέρα. 3.5. +Ειδικοί κανόνες για τον τεμαχισμό, το τρίψιμο, τη συσκευασία κ.λπ. του προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η καταχωρισμένη ονομασία Η συσκευασία του «Sidra da Madeira» σε φιάλες ή κατάλληλους περιέκτες (βαρέλια ή νταμιτζάνες) για λιανική πώληση στον τελικό καταναλωτή πραγματοποιείται στη Μαδέρα, προκειμένου να εξασφαλίζεται η διατήρηση των ιδιαίτερων χρωμάτων, αρωμάτων και γεύσεων αυτού του φυσικού (ενίοτε ανθρακούχου) μηλίτη, να αποφεύγεται κάθε οξείδωση ή επιμόλυνση που μπορεί να αλλοιώσει τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του και να διασφαλίζεται η πλήρης ιχνηλασιμότητα του προϊόντος. 3.6. +Ειδικοί κανόνες για την επισήμανση του προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η καταχωρισμένη ονομασία — 4. +Συνοπτική οριοθέτηση της γεωγραφικής περιοχής Η νήσος Μαδέρα. +5. +Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή Η αίτηση καταχώρισης του προϊόντος «Sidra da Madeira» βασίζεται στον δεσμό μεταξύ αφενός των χαρακτηριστικών του όσον αφορά το χρώμα, το άρωμα και τη γεύση και την έντονη οξύτητα και, αφετέρου, πρώτον, του ευρέος φάσματος των συνδυασμών καρπών από παραδοσιακές και άλλες ποικιλίες μήλων και αχλαδιών που καλλιεργούνται αποκλειστικά στη Μαδέρα και χρησιμοποιούνται για την παραγωγή του, και, δεύτερον, των εδαφοκλιματικών συνθηκών των περιοχών στις οποίες καλλιεργούνται τα φρέσκα αυτά φρούτα. +Η ισχυρή φήμη του «Sidra da Madeira» και η σημασία του για τις διάφορες κοινότητες του νησιού στις οποίες παράγεται συμβάλλουν επίσης στον δεσμό. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-35.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-35.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..9c5255adec98775144cab87659df3353868e12dc --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-35.txt @@ -0,0 +1,21 @@ +3.5.2023 +EL +Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης +C 156/33 +Ιδιοτυπία του προϊόντος Αυτό που διακρίνει το προϊόν «Sidra da Madeira» είναι ότι πρόκειται για φυσικό (ενίοτε ανθρακούχο) μηλίτη με ευρύ φάσμα χρωμάτων, αρωμάτων και γεύσεων και έντονη οξύτητα, στοιχείο που τον καθιστά ιδιαιτέρως δημοφιλή μεταξύ των καταναλωτών και που είναι το αποτέλεσμα της ζύμωσης του φυσικού χυμού που λαμβάνεται από τη συμπίεση διαφόρων «μειγμάτων» ή συνδυασμών νωπών καρπών παραδοσιακών και άλλων ποικιλιών μήλων και, ενίοτε, αχλαδιών οι οποίες καλλιεργούνται και συγκομίζονται σε οπωρώνες που είναι φυτεμένοι σε διάφορες περιοχές της Μαδέρας με πιο εύκρατα μικροκλίματα και πιο όξινο έδαφος, από τα οποία ο καρπός αποκτά τα ιδιαίτερα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του. +Είναι επίσης πολύ γνωστό στους παραγωγούς και τους καταναλωτές, διότι ήταν ανέκαθεν πολύ σημαντικό για τους κατοίκους των περιοχών του νησιού στις οποίες επικρατούν ευνοϊκές συνθήκες για την καλλιέργεια των νωπών καρπών από τους οποίους παρασκευάζεται, και στις οποίες αναπτύχθηκε η πιο παραδοσιακή μέθοδος παραγωγής μηλίτη και εισήχθησαν νέες εγκεκριμένες πρακτικές για αυτό το είδος ποτού με σκοπό τη βελτίωση και τη διαφοροποίηση της παραγωγής του. +Στις περιοχές αυτές διοργανώνονται επίσης «φεστιβάλ» και λαϊκές εκδηλώσεις που πραγματοποιούνται κάθε χρόνο για την προώθηση του «Sidra da Madeira» και των μήλων και αχλαδιών από τα οποία παρασκευάζεται. +Ιδιαιτερότητα της γεωγραφικής περιοχής Φυσικοί παράγοντες. +Η Μαδέρα είναι ένα ηφαιστειακό νησί στην υποτροπική περιοχή του Βόρειου Ατλαντικού. +Έχει ιδιαιτέρως ανομοιογενές ανάγλυφο, με απότομα βουνά που χωρίζονται από βαθιές κοιλάδες, σχηματίζοντας μια κεντρική οροσειρά που εκτείνεται από την Ανατολή προς τη Δύση, κάθετα προς τους επικρατούντες ανέμους, με υψόμετρο άνω των 1 200 μέτρων. +Λόγω της γεωγραφικής της θέσης, η Μαδέρα έχει ήπιο κλίμα με μικρές μόνο διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, με εξαίρεση τις περιοχές που βρίσκονται σε υψόμετρο όπου οι θερμοκρασίες είναι χαμηλότερες. +Το ορεινό ανάγλυφο του νησιού και η έκθεση στους αληγείς ανέμους έχουν δημιουργήσει μεγάλη ποικιλία μικροκλιμάτων, καθώς η νότια πλευρά είναι ηλιόλουστη και προφυλαγμένη, ενώ η βόρεια πλευρά είναι σκιερή, ψυχρότερη και με περισσότερη υγρασία. +Τα χαρακτηριστικά των κυρίαρχων βασαλτικών εδαφών μεταβάλλονται με την αύξηση του υψομέτρου και την επακόλουθη αλλαγή του κλίματος, το οποίο γίνεται πιο υγρό και ψυχρό. +Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι καρποί που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή του προϊόντος «Sidra da Madeira» καλλιεργούνται κυρίως σε περιοχές του νησιού με πιο εύκρατα και υγρά μικροκλίματα —κυρίως σε υψόμετρο άνω των 400 m στη νότια πλευρά και 300 m στη βόρεια πλευρά— όπου κυριαρχούν ημιόξινα έως όξινα εδάφη cambisol και andosol, με καλό αερισμό και αποστράγγιση. +Ανθρώπινοι παράγοντες Μεταξύ των οπωροφόρων δέντρων που εισήγαγαν οι πρώτοι Πορτογάλοι έποικοι κατά τη δεκαετία του 1420 συγκαταλέγονταν πολυάριθμες ποικιλίες μήλων και αχλαδιών από την Πορτογαλία, οι οποίες βρήκαν ιδανικές συνθήκες καλλιέργειας στις περιοχές με πιο εύκρατα μικροκλίματα και κατά κύριο λόγο αμμοαργιλώδη εδάφη μέτριας έως υψηλής οξύτητας. +Θεωρείται ότι η παραγωγή του «Sidra da Madeira» άρχισε μόλις οι οπωρώνες παρήγαγαν αρκετούς καρπούς για κατανάλωση και μεταποίηση. +Αυτό επιβεβαιώνεται από τις αναφορές του χρονικογράφου Gomes Eanes de Zurara (1410–1474) και από άλλες καταγραφές που δείχνουν ότι ο «οίνος από μήλα» συγκαταλεγόταν στις προμήθειες που έπαιρναν οι πορτογαλικοί στόλοι από τη Μαδέρα από τα μέσα του 15ου αιώνα και μετά. +Είναι επίσης γνωστό ότι, από τις αρχές του 17ου αιώνα, ο «οίνος από μήλα» παραγόταν παράλληλα με τον οίνο της Μαδέρας με χρήση των ίδιων πιεστηρίων και, σε ορισμένες περιπτώσεις, χρησιμοποιούνταν ακόμη και για τη νόθευσή του, έως τις αρχές του 20ου αιώνα, όταν απαγορεύτηκε η παραγωγή οίνου από μήλα για την παραγωγή απομίμησης οίνου της Μαδέρας. +Η απαγόρευση αυτή είχε ως αποτέλεσμα οι παραγωγοί της περιοχής να αρχίσουν να προβαίνουν σε ζύμωση του χυμού μήλου προκειμένου να παραγάγουν ένα «νέο ποτό», το οποίο αρχικά ονομαζόταν «cidra» ή «sidra» και, στη συνέχεια, «Sidra da Madeira», ώστε να διαφοροποιείται από τον μηλίτη που παραγόταν αλλού. +Το άρθρο που δημοσιεύτηκε το 1906 από τον γεωπόνο João da Mota Prego (1859–1931), στο οποίο περιγράφονται οι μέθοδοι που πρέπει να χρησιμοποιούνται για την «παραγωγή μηλίτη στη Μαδέρα» και το οποίο καλεί τους τοπικούς παραγωγούς να προβούν σε παραγωγή μηλίτη, συνέβαλε σημαντικά στην ανάπτυξή του και πολλοί παραγωγοί εξακολουθούν να ακολουθούν τις συστάσεις του σήμερα. +Επιπλέον, η γεωπόνος Vieira Natividade (1899–1968), κατά την περιγραφή της ανάπτυξης των καλλιεργούμενων φρούτων στη Μαδέρα το 1947, χαρτογράφησε το ευρύ φάσμα των ποικιλιών μήλων και αχλαδιών στο νησί και προσδιόρισε τις κοινότητες στις οποίες συνεχιζόταν η παράδοση της παραγωγής μηλίτη. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-39.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-39.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..971d85698d9c2e98a607d91426174d2d1eea2acf --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-39.txt @@ -0,0 +1,32 @@ +EL +3.5.2023 +Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης +C 156/37 +4.2.2. +Ιδιότητες Το τυρί έχει αποξηραμένη, καστανοκίτρινη έως καστανή κοκκώδη κρούστα και σφικτή έως λεία υφή. +Το χρώμα του είναι υπόλευκο. +Κατά τον τεμαχισμό του, το τυρί παρουσιάζει ομοιόμορφα αλλά αραιά κατανεμημένες, ματ έως γυαλιστερές στρογγυλές οπές που έχουν περίπου το μέγεθος μπιζελιού. +Κατά κανόνα, οι οπές είναι στρογγυλές και έχουν το μέγεθος μπιζελιού. +Η γεύση είναι απαλή και εντείνεται με την αύξηση της ηλικίας του τυριού. +Ανάλογα με τον βαθμό ωρίμασης, τα χαρακτηριστικά που περιγράφονται μπορεί να είναι περισσότερο ή λιγότερο έντονα, χωρίς να επηρεάζεται ή να αλλοιώνεται η συνολική εικόνα του προϊόντος «Vorarlberger Alpkäse». +Το «Vorarlberger Alpkäse» μπορεί να διατεθεί στο εμπόριο σε τεμάχια διαφορετικών μεγεθών. +Αιτιολόγηση Η διατύπωση «περιεκτικότητα σε λίπος επί ξηρού άνω του 45 %» διαγράφεται χωρίς αντικατάσταση, διότι είναι περιττή υπό το πρίσμα των υφιστάμενων νομικών απαιτήσεων. +Η διατύπωση, τμήμα της οποίας προέρχεται από τις προδιαγραφές προϊόντος και τμήμα της οποίας έχει προστεθεί, καθίσταται πιο ακριβής, προκειμένου να αποσαφηνιστεί και να βελτιωθεί η ολοκληρωμένη περιγραφή του προϊόντος, παρέχοντας συνεπώς στον οργανισμό ελέγχου πιο ακριβείς και αξιόπιστες παραμέτρους για τη διασφάλιση της ποιότητας του προϊόντος. +Η ελάχιστη περίοδος ωρίμασης καθορίζεται επίσης με μεγαλύτερη ακρίβεια και, ως εκ τούτου, αποσαφηνίζεται. +Οι συνθήκες αγοράς και πωλήσεων, με την τάση προς τα τυριά που ωριμάζουν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, απαιτεί μεγαλύτερη ανοχή όσον αφορά το ύψος της μήτρας και το βάρος των επιμέρους κεφαλιών τυριού. +Ως εκ τούτου, το βάρος αυξάνεται σε 40 kg κατ’ ανώτατο όριο. +Η αλλαγή αυτή δεν έχει αρνητικές επιπτώσεις ή επίδραση στην ποιότητα του «Vorarlberger Alpkäse». +2. +Απόδειξη της καταγωγής +Οι προηγούμενες παρατηρήσεις σχετικά με το ιστορικό του προϊόντος στο σημείο 5 στοιχείο δ) (Απόδειξη της καταγωγής) των αρχικών προδιαγραφών προϊόντος, οι οποίες έπρεπε να παρουσιαστούν στο σημείο αυτό κατά τον χρόνο αναγνώρισης της εν λόγω ονομασίας, μεταφέρονται πλέον στο σημείο 4.6 (Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή). +Αντ’ αυτών, οι τομεακές διατάξεις για τη διασφάλιση της ιχνηλασιμότητας συμπεριλαμβάνονται στο σημείο 4.4 (Απόδειξη της καταγωγής) των τροποποιημένων προδιαγραφών: «Η αιτούσα ένωση τηρεί μητρώο παραγωγών στο οποίο καταχωρίζεται κάθε Sennalpe (αλπική εγκατάσταση) στην οποία παράγεται το “Vorarlberger Alpkäse” εντός της γεωγραφικής περιοχής, μαζί με την ονομασία του όρους και τη διεύθυνση επικοινωνίας. +Η Sennalpe πρέπει να υποβάλει ειδική αίτηση στην αιτούσα ένωση προκειμένου να καταχωριστεί στο εν λόγω μητρώο. +Η περαιτέρω μεταφορά του χρησιμοποιούμενου γάλακτος από ένα εγκεκριμένο τυροκομείο αλπικού τυριού σε άλλο επιτρέπεται εντός της οριοθετημένης περιοχής. +Προκειμένου να διασφαλίζεται η ιχνηλασιμότητα, η ποσότητα του μεταφερόμενου γάλακτος πρέπει να τεκμηριώνεται με δελτίο παράδοσης. +Για να διασφαλίζεται η ιχνηλασιμότητα του “Vorarlberger Alpkäse” πέραν των αλυσίδων εφοδιασμού, η αιτούσα ένωση, κατόπιν αιτήματος, εκδίδει σήμα καζεΐνης, το οποίο φέρει αύξοντα αριθμό. +Το χρησιμοποιούμενο σήμα καζεΐνης περιλαμβάνει το ακόλουθο κείμενο: “G.U.-VBG ALPKAESE XXXXXX” Για κάθε παραγόμενο κεφάλι τυριού, η εγκατάσταση Sennalpe πρέπει να επιθέτει το σήμα καζεΐνης που φέρει τον αύξοντα αριθμό πριν από τη συμπίεση του τυριού και να το καταγράφει στην ημερήσια έκθεση παραγωγής. +Η ημερήσια έκθεση παραγωγής αναφέρει επίσης την ημερομηνία παραγωγής, την ποσότητα του μεταποιημένου γάλακτος, τη θερμοκρασία θέρμανσης και τον αριθμό των τυριών που παράχθηκαν εκείνη την ημέρα. +Η συμμόρφωση με την περίοδο ωρίμασης μπορεί να ιχνηλατηθεί μέσω των αρχείων παραγωγής / της παρτίδας. +Το τυρί μπορεί επίσης να ωριμάζει και να αποθηκεύεται σε περιφερειακές αποθήκες ωρίμασης σε χαμηλότερα υψόμετρα της οριοθετημένης περιοχής. +Κατά την πώληση του “Vorarlberger Alpkäse”, η Sennalpe πρέπει να τηρεί αρχεία που επιτρέπουν την ιχνηλασιμότητα (π.χ. +δελτία παράδοσης / παρτίδες).» diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..7362b6fc9cb212063cd14fee194afedf3a72725e --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-40.txt @@ -0,0 +1,36 @@ +EL +C 156/38 +Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης +3.5.2023 +Αιτιολόγηση Καθώς μέχρι σήμερα οι προδιαγραφές δεν περιείχαν κανόνες όσον αφορά την απόδειξη της καταγωγής, κρίθηκε αναγκαίο να συμπεριληφθούν στοιχεία για την ιχνηλασιμότητα του προϊόντος, βάσει του σημείου 4.4 (Απόδειξη της καταγωγής) των προδιαγραφών προϊόντος. +Πλέον, περιλαμβάνονται διατάξεις για τη διασφάλιση της ιχνηλασιμότητας. +Επιπλέον, μέρος του κειμένου μεταφέρεται επίσης από το αρχικό σημείο 5 στοιχείο η) (Επισήμανση) στο σημείο 4.4. +Η περαιτέρω μεταφορά του χρησιμοποιούμενου γάλακτος από ένα εγκεκριμένο τυροκομείο αλπικού τυριού σε άλλο εντός της οριοθετημένης περιοχής θα επιτρέπεται μελλοντικά, καθώς, δεδομένου του τρέχοντος τεχνολογικού επιπέδου, η διαδικασία αυτή δεν επηρεάζει πλέον την ποιότητα και εξασφαλίζει την παραγωγή του προϊόντος ΠΟΠ «Vorarlberger Alpkäse». +Η μεταφορά καθίσταται αναγκαία λόγω της αυξανόμενης δυσκολίας εξεύρεσης προσωπικού, δεδομένης της τεράστιας έντασης των εργασιών και της αβεβαιότητας που συνδέεται με τη διατήρηση της παραγωγής αλπικού τυριού στις ορεινές περιοχές μας. +Η ποσότητα του μεταφερόμενου γάλακτος πρέπει να τεκμηριώνεται. +3. +Γεωγραφική περιοχή +Το σημείο 5 στοιχείο γ) των προδιαγραφών προϊόντος: «Εκτάσεις που περιλαμβάνουν ορεινούς και αλπικούς βοσκοτόπους στην αυστριακή επαρχία Vorarlberg. +Οι επίσημα αναγνωρισμένες αλπικές εκμεταλλεύσεις βρίσκονται σε υψόμετρο μεταξύ 1 000 m και 1 800 m πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας και λειτουργούν μόνο κατά τους θερινούς μήνες στο πλαίσιο της αλπικής εποχιακής μετακίνησης.» και ο επιπλέον υποβληθείς χάρτης της Αυστρίας τροποποιούνται ως εξής: 4.3. +Γεωγραφική περιοχή +Το προϊόν «Vorarlberger Alpkäse» παράγεται στην επαρχία Vorarlberg σε υψόμετρο μεταξύ 1 000 m και 1 800 m πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. +Οι επίσημα αναγνωρισμένες αλπικές εκμεταλλεύσεις λειτουργούν μόνο κατά τους θερινούς μήνες στο πλαίσιο της αλπικής εποχιακής μετακίνησης.» +Υψομετρικός χάρτης της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής: Αιτιολόγηση Η έκταση του κειμένου περιορίζεται. +Η απαίτηση των προδιαγραφών σχετικά με τις επίσημα αναγνωρισμένες αλπικές εκμεταλλεύσεις ορίζεται στο σημείο 4.5 (Μέθοδος παραγωγής) [και συγκεκριμένα στο σημείο 4.5.1 (Πρώτες ύλες — γάλα)]. +Προστίθεται επίσης νέος χάρτης της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής. +Ο χάρτης πλέον περιέχει επίσης πληροφορίες σχετικά με το υψόμετρο πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. +Αυτό δεν μεταβάλλει την οριοθέτηση της γεωγραφικής περιοχής. +4. +Μέθοδος παραγωγής +Το αρχικό κείμενο του σημείου 5 στοιχείο ε) (Μέθοδος παραγωγής) των προδιαγραφών προϊόντος διατυπώνεται με μεγαλύτερη ακρίβεια και διαιρείται στα σημεία 4.5.1 (Πρώτη ύλη — γάλα), 4.5.2 (Παραγωγή) και 4.5.3 (Εμπειρογνωσία — γνώση της παραγωγής). +Το σημείο 5 στοιχείο ε) των προδιαγραφών προϊόντος: «Το νωπό γάλα που παράγεται χωρίς χρήση ενσιρωμένων ζωοτροφών και το οποίο είναι κατάλληλο για την παραγωγή σκληρού τυριού που λαμβάνεται στις Άλπεις από επισήμως ελεγχόμενα κοπάδια αγελάδων, το οποίο δεν έχει υποστεί θερμική επεξεργασία, παστερίωση ή αποστείρωση με φυγοκέντριση, μεταποιείται επιτόπου χωρίς μεταφορά ή ενδιάμεση αποθήκευση. +Το γάλα που λαμβάνεται το βράδυ μεταφέρεται αμέσως σε μικρότερους περιέκτες (ξύλινα δοχεία γάλακτος ή κάδοι) προκειμένου να αυξηθεί η κρέμα γάλακτος. +Την επόμενη ημέρα, η κρέμα (αλπικό βούτυρο) αποκορυφώνεται χειρωνακτικά προκειμένου να επιτευχθεί η επιθυμητή περιεκτικότητα του προϊόντος σε λιπαρές ουσίες. +Στη συνέχεια, το εν λόγω ωριμασμένο και αποκορυφωμένο γάλα αναμειγνύεται με το πλήρες γάλα που λαμβάνεται το πρωί, τις καλλιέργειες γαλακτικού οξέος / βακτηρίων και τις πυτιές αλπικού τυριού σε αλπικούς (χάλκινους) λέβητες. +Το τυρόπηγμα αφαιρείται χειρωνακτικά με τη χρήση υφάσματος και χωρίς τη χρήση μηχανημάτων. +Το τυρόπηγμα θερμαίνεται στους 51,5 °C έως 52,5 °C, συμπιέζεται και υποβάλλεται σε τακτική επεξεργασία με άλμη με σκοπό τον καλό σχηματισμό κρούστας. +Η τυροκομική παραγωγή πραγματοποιείται αποκλειστικά κατά την περίοδο της θερινής βόσκησης των βοοειδών (τα οποία τρέφονται αποκλειστικά με βόσκηση σε αλπικούς βοσκοτόπους). +Δεδομένης της σύντομης περιόδου βόσκησης σε αλπικές περιοχές (3-4 μήνες), το προϊόν διατίθεται μόνο σε εποχιακή βάση και σε περιορισμένες ποσότητες. +Απαγορεύεται η προσθήκη γάλακτος από εκμεταλλεύσεις της κοιλάδας υπό οποιαδήποτε μορφή. +Έχουν θεσπιστεί εθνικοί κανόνες όσον αφορά την κτηνοτροφία και την υγεία των ζώων, καθώς και την υγιεινή των εκμεταλλεύσεων και του προσωπικού. +Η διασφάλιση της ποιότητας παρέχεται μέσω επιθεωρήσεων και κατάρτισης για το προσωπικό και την υγιεινή.» diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-44.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-44.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..174010e1ce72bcbbcf6bbb99a5e0b9e05ae8cb71 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-44.txt @@ -0,0 +1,39 @@ +EL +C 156/42 +Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης +3.5.2023 +Για παράδειγμα, οι απαιτήσεις των αρχικών προδιαγραφών (όσον αφορά την τοποθέτηση στο προϊόν της ημερομηνίας παραγωγής και της ονομασίας της ορεινής περιοχής και/ή του αλπικού βοσκοτόπου) έχουν καταστεί περιττές λόγω της τεκμηρίωσης που πρέπει πλέον να παρέχεται για τους σκοπούς της απόδειξης της καταγωγής. +Αποσαφηνίζεται το σήμα καζεΐνης που πρέπει να χρησιμοποιείται. +Η τοποθέτηση του σήματος αυτού στη συσκευασία των μερίδων τυριού καθίσταται περιττή, διότι η ιχνηλασιμότητα των παρτίδων είναι εγγυημένη στην περίπτωση των μερίδων. +Οι κανόνες για τις ιδιωτικές ετικέτες που ορίζονται στο σημείο 5 στοιχείο η) (Επισήμανση) των αρχικών προδιαγραφών προϊόντος μεταφέρονται στο σημείο 4.8 (Επισήμανση). +«Επιτρέπεται η χρήση ιδιωτικών ετικετών. +Ωστόσο, η ιδιωτική ετικέτα δεν πρέπει να παραπλανά τον καταναλωτή ή να βλάπτει την καλή φήμη της ΠΟΠ.» +Αιτιολόγηση Αποσαφηνίζονται και διευρύνονται οι απαιτήσεις σχετικά με τη διαχείριση των ιδιωτικών ετικετών. +Οι ιδιωτικές ετικέτες θα εξακολουθήσουν να επιτρέπονται. +7. +Τροποποιήσεις συντακτικού χαρακτήρα +7.1. +Επικαιροποιούνται η ονομασία και τα στοιχεία επικοινωνίας της αρμόδιας αρχής του κράτους μέλους. +7.2. +Η διεύθυνση της αιτούσας ομάδας διορθώνεται. +Αιτιολόγηση Η διεύθυνση της αιτούσας ομάδας έχει αλλάξει από τότε που προστατεύθηκε η ονομασία και, επομένως, επικαιροποιείται μαζί με τα τροποποιημένα στοιχεία της αρμόδιας αρχής. +7.3. +Οργανισμός ελέγχου +Η ενότητα που περιέχει τα στοιχεία επικοινωνίας του οργανισμού ελέγχου τροποποιείται διότι ο εν λόγω οργανισμός είναι πλέον ιδιωτική εταιρεία, δηλαδή η Lacon GmbH. +7.4. +Αλλαγές στη διάταξη/παρουσίαση των προδιαγραφών προϊόντος +Επαναρίθμηση και τροποποίηση ορισμένων τίτλων για να καταστούν οι πληροφορίες σαφέστερες και ακριβέστερες. +7.5. +Εθνικές απαιτήσεις +Το κεφάλαιο «Εθνικές απαιτήσεις» απαλείφεται χωρίς να αντικατασταθεί, δεδομένου ότι οι απαιτήσεις αυτές είναι περιττές υπό το πρίσμα των κανονιστικών απαιτήσεων. +ΕΝΙΑΙΟ ΕΓΓΡΑΦΟ +«Vorarlberger Alpkäse» Αριθ. +ΕΕ: PDO-AT-1413-AM01 — 5.4.2022 ΠΟΠ (X) ΠΓΕ ( ) 1. +Ονομασία/-ες [ΠΟΠ ή ΠΓΕ] «Vorarlberger Alpkäse» +2. +Κράτος μέλος ή τρίτη χωρά Αυστρία +3. +Περιγραφή του γεωργικού προϊόντος ή του τρόφιμου +3.1 +Τύπος προϊόντος [που περιλαμβάνεται στο παράρτημα XI] Κλάση 1.3. +Τυριά diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-48.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-48.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..2f70c86ff3138c54f0a29dc544a09abeaf4049f3 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-48.txt @@ -0,0 +1,34 @@ +EL +C 156/46 +☒ +5. +Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης +3.5.2023 +Τροποποιήσεις των προδιαγραφών προϊόντος καταχωρισμένης ΠΟΠ ή ΠΓΕ για τις οποίες δεν έχει δημοσιευθεί ενιαίο έγγραφο (ή ισοδύναμο έγγραφο) και οι οποίες δεν μπορούν να θεωρηθούν ήσσονος σημασίας σύμφωνα με το άρθρο 53 παράγραφος 2 τρίτο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. +1151/2012. +Τροποποίηση/-εις Με βάση την πείρα που αποκτήθηκε όσον αφορά την αντιμετώπιση των πρακτικών πτυχών της προστατευόμενης ονομασίας από την καθιέρωσή της, οι επιδιωκόμενες τροποποιήσεις στις προδιαγραφές του προϊόντος είναι απαραίτητες προκειμένου να παρασχεθεί λεπτομερέστερη περιγραφή όλων των σημαντικών προϋποθέσεων παραγωγής και εμπορίας, συμπεριλαμ­ βανομένων των διαφόρων σταδίων παραγωγής, καθώς και για τη διασφάλιση της ποιότητας της ΠΟΠ «Vorarlberger Bergkäse». +Οι προηγούμενες προδιαγραφές προϊόντος, που αποτελούνταν από διάφορα επιμέρους έγγραφα και παραρτήματα, ενοποιήθηκαν σε ένα ενιαίο έγγραφο, αναθεωρήθηκαν και επικαιροποιήθηκαν προκειμένου να παρέχουν σαφέστερη περιγραφή των απαιτήσεων, ιδίως όσον αφορά τη μέθοδο παραγωγής και την απόδειξη της καταγωγής, συμβάλλοντας, ως εκ τούτου, στη διατήρηση της ποιότητας της ΠΟΠ «Vorarlberger Bergkäse». +Πιο συγκεκριμένα, οι τροποποιήσεις αυτές αφορούν τα εξής: 1. +Περιγραφή του προϊόντος +Το κείμενο του σημείου 5 στοιχείο β) («Περιγραφή») και οι προσθήκες που πραγματοποιήθηκαν στο εν λόγω σημείο των αρχικών προδιαγραφών προϊόντος συμπεριλαμβάνονται στο σημείο 4.2 («Περιγραφή»). +Το σημείο αυτό, με τη σειρά του, χωρίζεται στα σημεία 4.2.1 («Γενικά χαρακτηριστικά») και 4.2.2 («Χαρακτηριστικά»). +Το αρχικό κείμενο καθίσταται πιο σαφές και δομημένο. +Απαλείφεται η περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες επί ξηρού. +Το βάρος των μεμονωμένων κεφαλιών τυριού αυξάνεται στα 7-40 kg (αντί για 8-35 kg) και το ύψος της μήτρας επεκτείνεται σε εύρος που κυμαίνεται στα 8-12 cm (προηγουμένως 10-12 cm). +Η ελάχιστη περίοδος ωρίμασης καθορίζεται σε 3 μήνες. +Το σημείο 5β) των προδιαγραφών προϊόντος: «Το “Vorarlberger Bergkäse” παρασκευάζεται από φυσικό νωπό (αγελαδινό) γάλα με περιεκτικότητα περίπου 50 % σε λιπαρές ουσίες επί ξηρού, ενώ διαθέτει κοκκώδη κρούστα ωριμασμένη με επίχρισμα έως αποξηραμένη, χρώματος καφεκίτρινου έως καφέ. +Τα κεφάλια ζυγίζουν από 8 kg έως 35 kg και έχουν ύψος 10-12 cm. +Οι στρογγυλές οπές σε μέγεθος, περίπου, μπιζελιού, είναι ματ έως γυαλιστερές και ομοιόμορφα κατανεμημένες. +Το τυρί είναι σφιχτό έως εύπλαστο και με χρώμα υπόλευκο έως ανοιχτό κίτρινο. +Η γεύση είναι πικάντικη έως έντονα πικάντικη. +Ως πρώτη ύλη χρησιμοποιείται γάλα από αγελάδες που βόσκουν σε αλπικούς βοσκότοπους και σε κοιλάδες κατάλληλες για την παραγωγή σκληρού τυριού, για τη σίτιση των οποίων δεν χρησιμοποιείται σιλό, παρά μόνο φυσική πυτιά.» καθώς και οι ακόλουθες προσθήκες στο σημείο 5β «Η αυστηρή τήρηση των κανόνων διατροφής (βλ. παράρτημα), τα μικρής κλίμακας αλπικά γαλακτοκομεία, η επιμελής χειρωνακτική ωρίμαση του προϊόντος και η προσοχή που δίνεται στο “Vorarlberger Bergkäse”, η παραδοσιακή μεταποίηση του νωπού φυσικού γάλακτος χωρίς σιλό καθώς και οι δεξιότητες των τυροκόμων είναι αναμφίβολα τα πλέον σημαντικά διακριτικά χαρακτηριστικά. +Μόνο εκμεταλλεύσεις με αμιγώς εκτατική διαχείριση λειμώνων —χωρίς δηλαδή παραγωγή ενσιρωμένων ζωοτροφών ή σίτιση με ενσιρωμένες ζωοτροφές— επιτρέπεται να προμηθεύουν γάλα. +Δεν επιτρέπεται η προμήθεια γάλακτος από εκμεταλλεύσεις που εφαρμόζουν μικτή διατροφή (εκμεταλλεύσεις όπου εκτρέφονται νεαρά βοοειδή με ενσιρωμένες ζωοτροφές). +Το γάλα λαμβάνεται τουλάχιστον μία φορά την ημέρα και η μεταποίησή του πραγματοποιείται απευθείας στο γαλακτοκομείο. +Το γεγονός ότι το τυρί παρασκευάζεται σε εκμεταλλεύσεις μικρής κλίμακας διασφαλίζει τη διατήρηση της βιοτεχνικής παραγωγής και τον προσεκτικό χειρισμό του προϊόντος. +Έχει επίσης ως αποτέλεσμα την ιδιαίτερη ποιότητα και τη μακρά διάρκεια ζωής του “Vorarlberger Bergkäse”.» αναδιατυπώνονται ως εξής: 4.2. +Περιγραφή +4.2.1. +Γενικά χαρακτηριστικά Το «Vorarlberger Bergkäse» είναι ένα σκληρό τυρί που παρασκευάζεται από φυσικό νωπό γάλα αγελάδων που σιτίζονται σε αλπικές περιοχές ή κοιλάδες χωρίς σιλό. +Δεν επιτρέπεται η παροχή γάλακτος από εκμεταλλεύσεις όπου εκτρέφονται νεαρά βοοειδή με ενσιρωμένες ζωοτροφές (εκμεταλλεύσεις που εφαρμόζουν μικτή διατροφή). +Τα κεφάλια των τυριών ζυγίζουν από 7 kg έως 40 kg, έχουν ύψος 8-12 cm και ωριμάζουν για τουλάχιστον 3 μήνες. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-51.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-51.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..363f73cf62a56441b65ad21af01825cb9cd6f6e6 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-51.txt @@ -0,0 +1,22 @@ +EL +3.5.2023 +Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης +C 156/49 +Χάρτης της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής (περιοχή με σκίαση): +Αιτιολόγηση Προστίθεται η περιοχή Walgau επειδή γειτνιάζει με την οριοθετημένη περιοχή, όπως περιγράφεται μέχρι στιγμής, και υπόκειται στις ίδιες γεωλογικές, βιολογικές και πολιτιστικές συνθήκες που συνάδουν με τα κριτήρια των προδιαγραφών. +Το υπόλοιπο κείμενο περιορίζεται στις πληροφορίες που είναι απαραίτητες για τη γεωγραφική περιοχή. +Διορθώνεται το τυπογραφικό λάθος της λέξης «Laiblachtal». +Η ορθή γραφή της ονομασίας της περιοχής είναι «Leiblachtal». +Επιπλέον, ο χάρτης «Tyrol/Vorarlberg» των προδιαγραφών προϊόντος αντικαθίσταται με νέο χάρτη της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής. +Ο νέος χάρτης είναι πιο σαφής και παρουσιάζει την περιοχή με περισσότερες λεπτομέρειες βάσει της πρόσθετης σκίασης. +4. +Μέθοδος παραγωγής +Το αρχικό κείμενο του σημείου 5 στοιχείο ε) («Μέθοδος παραγωγής») των προδιαγραφών προϊόντος διατυπώνεται με μεγαλύτερη ακρίβεια και διαιρείται στα σημεία 4.5.1 («Πρώτη ύλη — γάλα»), 4.5.2 («Παραγωγή») και 4.5.3 («Εμπειρογνωσία — γνώση της παραγωγής»). +Η μέθοδος μεταποίησης καθορίζεται επίσης με μεγαλύτερη ακρίβεια. +Επιπλέον, η παραδοσιακή μέθοδος παραγωγής περιγράφεται με περισσότερες λεπτομέρειες στο σημείο 4.5.3 («Εμπειρογνωσία — γνώση της παραγωγής»). +Το σημείο 5 στοιχείο ε) των προδιαγραφών προϊόντος ορίζει τα εξής: «Το “Vorarlberger Bergkäse” είναι ένα τυπικό παραδοσιακό προϊόν. +Βασική συνιστώσα της παραγωγικής διαδικασίας είναι η συμμόρφωση με αυστηρά κριτήρια γαλακτοκομικής παραγωγής (κατευθυντήριες γραμμές ποιότητας για τους γαλακτοπαραγωγούς). +Ειδικότερα: — Μόνο εκμεταλλεύσεις με αμιγώς εκτατική διαχείριση λειμώνων —χωρίς δηλαδή παραγωγή ενσιρωμένων ζωοτροφών ή σίτιση με ενσιρωμένες ζωοτροφές— επιτρέπεται να παρέχουν γάλα. +Εναλλακτικά, για την παραγωγή “Vorarlberger Bergkäse” μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο γάλα από τέτοιου είδους εκμεταλλεύσεις. — Το γάλα παραδίδεται στο τυροκομείο τουλάχιστον μία φορά την ημέρα και εκεί υποβάλλεται απευθείας σε επεξεργασία (χωρίς περαιτέρω μεταφορά από το ένα τυροκομείο στο άλλο). +Πραγματική παραγωγή: — Το παρεχόμενο νωπό γάλα (χωρίς να έχει υποβληθεί σε θέρμισμα, παστερίωση ή αποστείρωση με φυγοκέντριση) είναι μερικώς αποβουτυρωμένο (με περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες περίπου 3,3 %). — Το τυρόπηγμα δημιουργείται με πυτιά μόσχου και την καλλιέργεια ορού γάλακτος και γαλακτικού οξέος που αναπτύσσει η ίδια η εκμετάλλευση (διαδικασία για την οποία η πείρα του τυροκόμου είναι ζωτικής σημασίας ως προς την αξιολόγηση και τη δημιουργία αυτής της καλλιέργειας). +Η χρήση καλλιεργειών ορού γάλακτος έχει ως αποτέλεσμα το “Vorarlberger Bergkäse” να διαφέρει σε μεγάλο βαθμό από άλλα παρόμοια προϊόντα. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-53.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-53.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..c2dc0e055150a16473dee4d21c2c4461e1ce6a3e --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.el.p-53.txt @@ -0,0 +1,26 @@ +3.5.2023 +EL +Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης +C 156/51 +Η τέχνη της τυροκομίας βασίζεται στην τεχνογνωσία των επιχειρήσεων μεταποίησης γάλακτος που ασχολούνται με την παραγωγή με διαφορετικούς τρόπους, ανάλογα με τον επιμέρους ρόλο τους στη διαδικασία, με την οποία επιτυγχάνεται η χαρακτηριστική ποιότητα του τυριού «Vorarlberger Bergkäse». +Αυτή αρχίζει με τη χρήση και την ανάπτυξη καλλιεργειών βακτηρίων γαλακτικού οξέος. +Για παράδειγμα, ο προσδιορισμός της σύνθεσης της καλλιέργειας βακτηρίων γαλακτικού οξέος, της θερμοκρασίας, των περιόδων ανάπαυσης, των ποσοτήτων και της αναλογίας που προστίθεται, καθώς και των συνθηκών αποθήκευσης, προκύπτει από την πείρα της επιχείρησης μεταποίησης γάλακτος. +Ένας ιδιαίτερος πιθανός αντίκτυπος της πείρας τους είναι ο συγκεκριμένος τρόπος αποθήκευσης και η ωρίμαση του γάλακτος κατά τρόπο ευνοϊκό για τον σχηματισμό βακτηρίων γαλακτικού οξέος που βελτιώνουν σημαντικά τα χαρακτηριστικά του τυριού όσον αφορά τη διάρκεια ζωής, την οσμή και τη γεύση. +Η ποσότητα της πυτιάς μόσχου, ο χρόνος και ο τρόπος κοπής του πηγμένου (που έχει υποβληθεί σε πήξη) γάλακτος, το μέγεθος του τυροπήγματος, η επακόλουθη ανάπτυξη του τυριού και η θέρμανση του μείγματος τυροπήγματος / ορού γάλακτος προκύπτουν από την ιδιαίτερη πείρα του τυροκόμου και δικαιολογούν την ποιότητα του «Vorarlberger Bergkäse». +Ο τυροκόμος πρέπει να παρακολουθεί πολύ στενά κάθε στάδιο της παραγωγής του τυριού και να προσδιορίζει τον κατάλληλο χρόνο για κάθε στάδιο μεταποίησης. +Για παράδειγμα, η προσεκτική θέρμανση του «Vorarlberger Bergkäse» στους 51-54 °C μετά την κοπή του πηγμένου γάλακτος αποτελεί σημαντική προϋπόθεση για τη μακρά διάρκεια ζωής του τυριού. +Ταυτοχρόνως, ο χειρισμός του γάλακτος πρέπει να εκτελείται με μεγάλη προσοχή, ώστε να διατηρήσει τα αρωματικά και μικροβιολογικά χαρακτηριστικά και συστατικά του και, επομένως, τα ιδιαίτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά του. +Επιπλέον, λόγω των φυσικά μεταβαλλόμενων συνθηκών διατροφής στους ορεινούς βοσκότοπους, το γάλα δεν έχει τυποποιημένα χαρακτηριστικά, καθώς η ποιότητά του (όσον αφορά την περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνες ή τη λοιπή γαλακτοκομική του σύνθεση) μπορεί να ποικίλλει. +Οι τυροκόμοι που παρασκευάζουν το «Vorarlberger Bergkäse» διαθέτουν μεγάλη πείρα και γνωρίζουν πολύ καλά τον τρόπο διαχείρισης αυτών των φυσικών διακυμάνσεων. +Ο προσεκτικός χειρισμός των τυροκόμων όσον αφορά όλα τα στάδια της διαδικασίας είναι ζωτικής σημασίας για την υπόλοιπη διαδικασία ωρίμασης και, ως εκ τούτου, για την ποιότητα του τελικού προϊόντος. +Κατά τη διάρκεια της ωρίμασης, πρέπει επίσης να δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στον προσεκτικό χειρισμό του τυριού. +Χάρη στην πείρα τους, οι τυροκόμοι γνωρίζουν ενστικτωδώς πότε πρέπει να αναστρέφεται, να βουρτσίζεται και να τρίβεται το τυρί και, ως εκ τούτου, επηρεάζουν σημαντικά την ποιότητα του τυριού. +Οι τακτικές συναντήσεις των στελεχών των επιχειρήσεων μεταποίησης γάλακτος και/ή των τυροκόμων, κατά τις οποίες μοιράζονται τις γνώσεις που έχουν αποκτήσει, οδηγούν σε μια συνεχή διαδικασία κατάρτισης, η οποία συμβάλλει στη διατήρηση της ποιότητας και της παράδοσης του «Vorarlberger Bergkäse». +Αιτιολόγηση Η παραγωγική διαδικασία υπέστη τροποποιήσεις, με στόχο τη διασφάλιση της αδιαμφισβήτητης ποιότητας του «Vorarlberger Bergkäse», η οποία βασίζεται ιδίως στη γνώση της παραδοσιακής μεθόδου παραγωγής από τους παραγωγούς. +Σε συνδυασμό με την —πλέον τροποποιημένη— διατύπωση, η οποία ήδη περιλαμβανόταν στις αρχικές προδιαγραφές, αυτή η παραδοσιακή μέθοδος παραγωγής περιγράφεται λεπτομερέστερα, ιδίως με τον ακριβέστερο προσδιορισμό της μεθόδου μεταποίησης. +Η διατύπωση «με περιεκτικότητα 3,3 % σε λιπαρές ουσίες» διαγράφεται χωρίς να αντικατασταθεί επειδή είναι περιττή στο πλαίσιο των υφιστάμενων νομικών απαιτήσεων. +Οι επιμέρους τροποποιήσεις αφορούν τα ακόλουθα σημεία: — Πρώτη ύλη — γάλα Προκειμένου να διασφαλιστεί η ισορροπημένη παροχή θρεπτικών ουσιών που είναι απαραίτητες για την καλή διαβίωση των ζώων, ανεξάρτητα από τις ασυνήθιστες κλιματικές συνθήκες, όπως η ξηρασία, καθίσταται δυνατή η αγορά θρυμματισμένων σπόρων και η χρήση τους ως αντισταθμιστικής και συμπληρωματικής ζωοτροφής σε ποσοστό έως 30 % της ξηράς ουσίας ετησίως. +Η χορήγηση συμπληρωματικής ζωοτροφής υπό τη μορφή θρυμματισμένων σπόρων μέχρι ποσοστού 30 % είναι επίσης απαραίτητη για την καλή διαβίωση των ζώων προκειμένου να διασφαλιστεί η επαρκής σίτιση σε περιόδους υψηλής απόδοσης γάλακτος. +Η ανωτέρω παρέκκλιση για τα συμπληρώματα δεν επηρεάζει την υψηλή και σταθερή ποιότητα του γάλακτος, δεδομένου ότι το μεγαλύτερο μέρος της χονδραλεσμένης ζωοτροφής πρέπει να προέρχεται από την οριοθετημένη περιοχή. +Η περαιτέρω μεταφορά από ένα τυροκομείο σε άλλο εντός της οριοθετημένης περιοχής θα επιτρέπεται μελλοντικά, καθώς, δεδομένου του τρέχοντος τεχνολογικού επιπέδου, η διαδικασία αυτή δεν επηρεάζει πλέον την ποιότητα. +Επιπλέον, η καθημερινή παράδοση γάλακτος δεν αποτελεί καθοριστική ποιοτική παράμετρο δεδομένου του τρέχοντος τεχνολογικού diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-26.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-26.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d958f8cb5cd7cb2fd4a4200be82ded9ef9fbee1e --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-26.txt @@ -0,0 +1,29 @@ +EN +C 156/24 +Official Journal of the European Union +3.5.2023 +Specific characteristics (compared to spirit drinks of the same category) — ‘Borzag pálinka’ has an alcoholic strength greater than 40 % vol., because its aromatic characteristics prevail and develop properly at a higher alcoholic strength; it has a volatile substance content of not less than 350 g/hl of 100 % vol. alcohol, which is due to the aromatic richness of the raw material, danewort, in Nógrád County. — The characteristic aromatic notes of ‘Borzag pálinka’ include sweetness (a pleasant flavour of chocolate, fruit and honey), spiciness, possibly a herbal character (mint, green herbs, vanilla, anise, juniper), while notes of orange peel and marzipan derived from the stone berries may also appear. +5. +Definition of the geographical area The administrative area of Nógrád County +6. +Method of producing the spirit drink The fruit originating in the defined area may be mashed, fermented, distilled and rested in a distillery located in the geographical area. +The main stages in the production of ‘Borzag pálinka’ are as follows: 1. +Selection and acceptance of the fruit 2. Mashing 3. +Fermentation 4. +Distillation 5. +Resting, storage 6. +Production and treatment of the pálinka +6.1. +Selection and acceptance of the fruit The fruit must be ripe and free of decaying grains and extraneous matter. 6.2. +Mashing The small-grained fruit must be de-stemmed and the grains crushed, but only to the extent that the stone is not damaged (reducing the possibility of hydrogen cyanide formation). +The raw material is then fed directly into (stainless steel, possibly plastic) fermentation tanks. +Depending on the consistency of the fruit, it may be necessary to add water if the berries are raisined, because only then can fermentation take place in the right form. 6.3. +Fermentation The use of state-of-the-art technologies and auxiliary materials (controlled fermentation, cultured yeasts, pectic enzymes) is permitted and recommended. +The optimum pH of the mash is between 2,8 and 3,5. +The fermented mash should be distilled as soon as possible, but not later than 30 days after fermentation. +If necessary, the fermented mash should be stored at 10–22 °C. 6.4. +Distillation ‘Borzag pálinka’ may be produced using any commercially available distillation equipment. +Pot still technology may be specifically mentioned if the pálinka was produced using distillation equipment with a maximum capacity of 1 000 litres and a copper surface, by means of at least double fractional distillation. 6.5. +Resting, storage After refining/distillation, ‘Borzag pálinka’ must be rested in a room protected from light, with a uniform temperature of less than 20 °C and moderate humidity, to allow the complex flavours and fragrances to blend. +The duration of the resting period must be at least 60 days. +During that time, no physical or chemical processes should be carried out on the pálinka. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-31.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-31.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..e2be598e12a9d1f4678d7fd2e323e9db5173f025 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-31.txt @@ -0,0 +1,32 @@ +3.5.2023 +EN +Official Journal of the European Union +C 156/29 +The soil conditions of Szabolcs-Szatmár-Bereg County are excellent for apple production. +The soil and topographicalclimatic conditions of the natural geographical areas of Szabolcs-Szatmár-Bereg County have made it possible for apple and other fruit species native to temperate climates to be grown in an economically viable way in the county (Pethő, 2005). +Szabolcs-Szatmár-Bereg County has the second largest alluvial plain in Hungary, which rises to a height of 20 to 50 metres from the Transtisza floodplain. +The humus content – around 2 % – and high calcium content of the chernozem soil which developed on the sandy loess soil on the flat parts of the alluvial plain, together with the light silt soil laid down by tributaries of the Tisza, are favourable for the planting of apple trees. +The number of hours of sunshine is between 1 950 and 2 050, which is some 300-400 hours more than in countries to the west and north of Hungary. +The county’s climatic conditions are therefore favourable to apple production. +In addition to sunshine, its climate is also influenced by oceanic, continental and Mediterranean air masses. +As a result, at times an oceanic and at other times a continental climate influence is dominant. +The growing season in Szabolcs-Szatmár-Bereg County starts 6-8 days later than in other counties in Hungary. +Summers are moderately warm, with an average July temperature of 20-23 °C. +In the autumn months, the daily average temperature is 1-2 °C lower than in the rest of the country due to higher night radiation, allowing the maturation process to be slowed down. +The internal qualities and enjoyment value of ‘Szabolcsi alma’ are determined primarily by environmental factors during ripening: temperature, sunlight and early morning moisture. +The relative humidity of the air is around 75 % during the summer months. +The higher relative humidity in September has an extremely beneficial effect on the colouring of the fruit and the pace of ripening. +The ripening process of ‘Szabolcsi alma’ is therefore slower and more of the various nutrients are incorporated into the fruit. +As a result, ‘Szabolcsi alma’ has a high sugar content: at least 12 °Brix for Gala, Red Delicious and Idared, and at least 13 °Brix for Jonathan, Jonagold, Golden Delicious and Pinova, depending on the variety. +It is the high sugar content which gives ‘Szabolcsi alma’ its sweetly acidic character. +In September the warm days, high relative humidity and night cooling together with early morning dew formation contribute significantly to the vibrant colouring of ‘Szabolcsi alma’ and to the development of high acidity and aromas, resulting in a sweetly acidic flavour. +The high calcium content of the soil means that the flesh of the fruit also has a higher calcium content, resulting in the crunchy flesh and firmness of at least 5,5 kg/cm2 of ‘Szabolcsi alma’. +In addition to having an ideal production area, growers in Szabolcs-Szatmár-Bereg County benefit from expertise stemming from experience accumulated over centuries, which has a positive impact on the production of ‘Szabolcsi alma’. +Expertise in the production of ‘Szabolcsi alma’ is passed down from generation to generation in the defined geographical area. +Crucial to the characteristics set out in point 3.2 is the up-to-date knowledge of producers in terms of varieties, the use of certified propagating material and apple cultivation. +The Újfehértó Research Station of the Fruit and Ornamental Plant Cultivation Research Institute has supported this for over 70 years with variety maintenance, the production of certified propagating material and the provision of expert advice. +The research station works on research into the ‘Szabolcsi alma’ production area, the registration of fruit trees, the cultivation and physiological study of apple varieties, and the development of varietal certification methods. +Fruit production has a centuries-old tradition in Szabolcs-Szatmár-Bereg County thanks to the beneficial soil and climatic conditions. +This is attested to in the works of the famous Ottoman traveller, Evliya Çelebi, who wrote in his volumes describing his travels in Hungary between 1660 and 1666 about the richness of the orchards in Szabolcs, the wealth of the growers and the extremely flavourful fruit. +He also describes the production of such an abundance of fruit in the area that it provided ample sustenance for the invading Ottoman armies. +After the Second World War, a large plantation scheme was launched, resulting in the creation of almost 50 % of the country’s apple plantations in Szabolcs-Szatmár-Bereg County, which account for more than half of the national output. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-33.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-33.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..083ca94e2c3fbfb08e6ffffa1fcc87dc36e8f112 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-33.txt @@ -0,0 +1,25 @@ +EN +3.5.2023 +Official Journal of the European Union +C 156/31 +Publication of an application for registration of a name pursuant to Article 50(2)(a) of Regulation (EU) No 1151/2012 of the European Parliament and of the Council on quality schemes for agricultural products and foodstuffs (2023/C 156/06) +This publication confers the right to oppose the application pursuant to Article 51 of Regulation (EU) No 1151/2012 of the European Parliament and of the Council (1) within three months from the date of this publication. +SINGLE DOCUMENT +’Sidra da Madeira' EU No: PGI-PT-02641 — 14.10.2020 PDO ( ) PGI (X) 1. +Name(s) ’Sidra da Madeira' +2. +Member State or Third Country Portugal +3. +Description of the agricultural product or foodstuff +3.1. +Type of product Class 1.8. +Other products listed in Annex I to the Treaty (spices etc.) +3.2. +Description of the product to which the name in (1) applies ‘Sidra da Madeira’ is the beverage obtained by fermenting the natural juice pressed from the fresh fruit of traditional and other varieties of apple (Malus domestica Borkh.) and, sometimes, mixtures of apple and pear (Pyrus communis L.), grown exclusively on the island of Madeira. +It is made in accordance with production methods that are traditional or specific to the island. +It is a natural cider produced exclusively by fermenting the juice obtained by cutting, milling, crushing and pressing locally grown apples and, sometimes, pears, meaning that its sugar and carbon dioxide content is of purely endogenous origin. +It also exists as a carbonated natural cider, rendered effervescent wholly or in part by the addition of carbon dioxide. +In general terms, it has the following characteristics: minimum alcoholic strength of 5 % (by volume at 20 oC); fermentable sugar content of less than 15 g/l; minimum total acidity (in malic acid) of 3 g/l and up to 10 g/l; maximum volatile acidity (expressed as acetic acid) of 1,8 g/l and maximum total sulphur dioxide content (expressed as SO2) of 200 mg/l. +Depending on the combination of species and varieties of fruit used, ‘Sidra da Madeira’ is bright lemon yellow to straw yellow in colour, with orangey tints, with a clear appearance if filtered or with some sediment if unfiltered. +It has a fresh, authentic aroma, revealing a fruity character of medium to strong intensity, with marked notes of green apple, ripe apple, quince and/or citrus fruit, forming a balanced, pleasant whole. +(1) OJ L 343, 14.12.2012, p. 1. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-34.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-34.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..3da49796550ae43d178caf19f7ef8ea1ceb344d4 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-34.txt @@ -0,0 +1,23 @@ +EN +C 156/32 +Official Journal of the European Union +3.5.2023 +It is usually still, with a light, not very sweet taste that develops a harmonious balance between sharpness and bitterness, finishing dry. +It is distinguished by a strong apple aroma and flavour and the freshness it derives from its notable acidity. +It is sold as bottled cider or as cider packaged in suitable containers (barrels or carboys) for sale in drinking and eating establishments and for retail sale to the final consumer. +3.3. +Feed (for products of animal origin only) and raw materials (for processed products only) The traditional varieties used to produce ‘Sidra da Madeira’ are the apples ‘Barral’, ‘Cara-de-dama’, ‘Branco’, ‘Bico de melro’, ‘Da Festa’, ‘Domingos’, ‘Da Ponta do Pargo’, ‘Calhau’, ‘Focinho de rato’ and ‘Vime’ and, in some cases, the pears ‘Do Santo’ and ‘Tenra de São Jorge’. +The Madeiran farmers’ age-old practice of propagating and sharing genetic material from the trees and fruits with the best characteristics for fresh consumption and/or cider production means that other cultivated varieties of apple and pear are still grown, in particular the apples ‘Baunesa’, ‘Camacha’, ‘Espelho’, ‘Parda’, ‘Rajada’, ‘Reineta Tenra da Camacha’, ‘Santa Isabel’, ‘Ázimo’, ‘Amarelo’, ‘Amargo’, ‘Camoesa’, ‘De vinho’, ‘Ouro’, ‘Pevide’, ‘Rajado’, ‘Rijo’, ‘Riscado’ and ‘Serra’ and the pears ‘Santa Isabel ou de Santana’, ‘São João’, ‘Curé’ and ‘Pardas’, which are also used, although to a lesser extent, in batches destined for the production of ‘Sidra da Madeira’. +Because some producers sought, from very early on, to diversify their orchards with exotic varieties for fresh consumption, such as the apples ‘Golden’, ‘Fuji’, ‘Starking’, ‘Royal Gala’ and ‘Reineta’ and the pear ‘Rocha’, many of which were already found on the island by Vieira Natividade in 1947, these fruits can also be used in the production of ‘Sidra da Madeira’ if they are available on the holding or have been grown exclusively on the island. +The mixing or ‘blending’ of this wide range of traditional apple and pear varieties, and sometimes also other apple and pear varieties, which may be more or less sharp, bitter or sweet and are grown on the island, is what produces the richness of colours, aromas and flavours and the refreshing acidity which distinguish the ‘Sidra da Madeira’ produced in various localities on the island by the various different producers. +3.4. +Specific steps in production that must take place in the identified geographical area All the cidermaking stages, from production of the raw material, extraction of the natural juice and fermentation to ageing and preservation, take place on the island of Madeira. +3.5. +Specific rules concerning slicing, grating, packaging, etc. of the product the registered name refers to Packaging of ‘Sidra da Madeira’ in bottles or suitable containers (barrels or carboys) for retail sale to the final consumer takes place on the island of Madeira in order to ensure that the specific colours, aromas and flavours of this natural (sometimes carbonated) cider are preserved, avoiding any oxidisation or contamination which may impair its organoleptic characteristics, and in order to guarantee full traceability of the product. +3.6. +Specific rules concerning labelling of the product the registered name refers to — +4. +Concise definition of the geographical area The island of Madeira. +5. +Link with the geographical area The application for registration of ‘Sidra da Madeira’ is founded on the link between its colour, aroma and flavour characteristics and marked acidity and, firstly, the wide range of combinations of fruit from traditional and other apple and pear varieties grown exclusively on the island of Madeira which are used to make it and, secondly, the soil and climatic conditions in the localities where the fresh fruit is grown. +The strong reputation of ‘Sidra da Madeira’ and its importance in the various localities on the island where it is made also contribute to the link. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-35.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-35.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..298b8c3e3cae3ee4e88cf97157a1dc07c7968ae6 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-35.txt @@ -0,0 +1,24 @@ +3.5.2023 +EN +Official Journal of the European Union +C 156/33 +Specificity of the product +What distinguishes ‘Sidra da Madeira’ is that it is a natural (sometimes carbonated) cider with a wide range of colours, aromas and flavours and a vibrant acidity, which has made it very popular with consumers, and which is the result of fermenting the natural juice pressed from different ‘blends’ or combinations of the fresh fruit of traditional and other varieties of apple and, sometimes, pear which are grown and picked in orchards planted in various localities on the island of Madeira with more temperate microclimates and more acidic soil, from which the fruit derives its specific organoleptic characteristics. +It is also very well known by producers and consumers because it has always been very important to the inhabitants of the localities on the island where conditions are favourable for growing the fresh fruit from which it is made, where the most traditional cidermaking method was developed and where new practices authorised for this type of drink have been introduced to improve and differentiate its production. +Those localities also have ‘festivals’ and folklore events that take place every year to promote their ‘Sidra da Madeira’ and the apples and pears from which it is made. +Specificity of the geographical area +Natural factors. +Madeira is a volcanic island in the subtropical region of the North Atlantic. +It has a very uneven relief, with steep mountains separated by deep valleys, forming a central mountain range running from east to west, perpendicular to the prevailing winds, with altitudes of over 1 200 m. +Owing to its geographical location, Madeira has a mild climate with only small fluctuations in temperature, except on higher ground, where temperatures are lower. +The island’s mountainous terrain and exposure to the trade winds have produced a wide variety of microclimates, the southern side being sunny and sheltered, while the northern side is shady, cooler and wet. +The characteristics of the dominant basaltic soils change with increasing altitude and the resulting change in the climate, which becomes wetter and colder. +This is why the fruit used to produce ‘Sidra da Madeira’ is grown mainly in areas of the island with more temperate and humid microclimates – chiefly at altitudes of above 400 m on the south side and 300 m on the north side – where semi-acidic to acidic cambisols and andosols predominate, with good aeration and drainage. +Human factors. +Among the fruit trees introduced by the first Portuguese settlers in the 1420s were numerous varieties of apple and pear brought over from Portugal, which found ideal growing conditions in the areas with more temperate microclimates and predominantly sandy clay soils with medium to high acidity. +It is thought that production of ‘Sidra da Madeira’ began as soon as the orchards produced enough fruit for consumption and processing. +This is corroborated by the accounts of the chronicler Gomes Eanes de Zurara (1410–1474) and by other records indicating that ‘apple wine’ could be found among the supplies that the Portuguese fleets would collect from the island of Madeira from the middle of the 15th century onwards. +It is also known that, from the beginning of the 17th century, ‘apple wine’ was being produced alongside Madeira wine, using the same presses and, in some cases, was even used to adulterate it, until, at the beginning of the 20th century, a ban was introduced on making wine from apples to produce fake Madeira. +This ban meant that local producers started fermenting their apple juice to make ‘a new beverage’, which they initially called ‘cidra’ or ‘sidra’ and then subsequently ‘Sidra da Madeira’, to differentiate it from cider produced elsewhere. +The article published in 1906 by the agronomist João da Mota Prego (1859–1931), describing the methods to be used to ‘make cider on Madeira’ and inviting local producers to take up cider production, made a significant contribution to its development, and many producers still follow his recommendations today. +Furthermore, when describing the development of fruit growing on Madeira in 1947, the agronomist Vieira Natividade (1899–1968) mapped the wide range of apple and pear varieties on the island and identified the parishes where the tradition of cidermaking continued. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-39.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-39.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..8590955fec1e2e4d24a4c5d15241fd7b6ee2d839 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-39.txt @@ -0,0 +1,30 @@ +EN +3.5.2023 +Official Journal of the European Union +C 156/37 +4.2.2 Properties The cheese has a dried, brownish yellow to brown granular rind and a firm to smooth texture. +It is ivory-coloured. +When sliced, the cheese reveals evenly but sparsely distributed, roughly pea-sized, matt to shiny round holes. +Generally the holes are round and pea-sized. +Its taste is mild and becomes sharp with increasing age. +Depending on the degree of ripeness, the characteristics described may be more or less pronounced, without affecting or altering the overall image of ‘Vorarlberger Alpkäse’. +‘Vorarlberger Alpkäse’ can be marketed in portions of different sizes. +Reasons The words ‘more than 45 % FiDM’ have been deleted without replacement because they are unnecessary in the light of existing legal requirements. +The wording, part of which comes from the specification and part of which has been added, has been made more precise in order to clarify and improve the completeness of the product description, thereby providing the inspection body with more precise and reliable product parameters with which to ensure the quality of the product. +The minimum maturity period has also been defined more precisely and has thus been clarified. +The market and sales situation, with the trend towards cheeses which have been ripened for longer, requires a greater tolerance in terms of the height of the mould and weight of individual cheese rounds. +The weight has therefore been increased to a maximum of 40 kg. +This change has no adverse effects or influence on the quality of ‘Vorarlberger Alpkäse’. +2. +Proof of origin +The previous comments relating to the history of the product under point 5(d) (Proof of origin) of the original product specification, which were to be presented in this point at the time of recognition of the designation in question, have now been moved to point 4.6 (Link with the geographical area). +In their place, sector-specific provisions on ensuring traceability have been included under point 4.4 (Proof of origin) of the amended specification: ‘The applicant association keeps a register of producers in which each Sennalpe (alpine cabin) at which “Vorarlberger Alpkäse” is produced in the geographical area is listed, together with the name of the alp and the contact address The Sennalpe has to submit a specific application to the applicant association in order to be included in this register. +Further transport of the milk used from one approved alpine cheese dairy to another within the defined area is permitted. +In order to ensure traceability, the quantity of milk transported must be documented by means of a delivery note. +To ensure the traceability of “Vorarlberger Alpkäse” beyond supply chains, a casein mark is issued by the applicant association upon request. +This contains a serial number. +The casein mark to be used comprises the following text: “G.U.-VBG ALPKAESE XXXXXX” For each cheese round produced, the Sennalpe must affix the casein mark containing the serial number before the cheese is pressed and record it in the daily production report. +The daily production report also documents the date of production, the quantity of milk processed, the heating temperature and the number of cheeses produced that day. +Compliance with the maturation period can be traced through the production records/batch. +The cheese can also be matured and stored in regional ripening cellars at lower altitudes in the defined area. +When selling “Vorarlberger Alpkäse”, the Sennalpe must keep records allowing traceability (e.g. delivery notes/batches).’ diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..958877028504e8e38b54ffdb72d7fdb955843e4f --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-40.txt @@ -0,0 +1,37 @@ +EN +C 156/38 +Official Journal of the European Union +3.5.2023 +Reasons Since the specification has hitherto not contained any rules on proof of origin, it is considered appropriate to include information on the traceability of the product in point 4.4 (Proof of origin) of the product specification. +This now contains provisions for ensuring traceability. +In addition, some text has also been moved from the original point 5(h) (Labelling) to point 4.4. +The further transport of the milk used from one approved alpine cheese dairy to another within the defined area is to be permitted in future since, given the current state of technology, this no longer affects quality and ensures the production of ‘Vorarlberger Alpkäse’ PDO. +This has become necessary owing to the increasing difficulty of finding staff given the enormous intensity of work and the associated uncertainty of maintaining alpine cheese production on our alps. +The quantity of milk transported must be documented. +3. +Geographical area +Point 5c of the product specification: ‘Areas comprising alps and alpine pastures in the Austrian province of Vorarlberg. +The officially recognised alpine farms are located at altitudes of between 1 000 m and 1 800 m above sea level and are operated only during the summer months in the context of alpine transhumance.’ and the additionally submitted map of Austria have been amended to read as follows: +4.3. +Geographical area +‘Vorarlberger Alpkäse’ is produced in the province of Vorarlberg at altitudes of between 1 000 m and 1 800 m above sea level. +The officially recognised alpine farms are operated only during the summer months in the context of alpine transhumance.’ +Elevation map of the demarcated geographical area: Reasons The text has been reduced. +The requirement in the specification concerning officially recognised alpine farms is set out in point 4.5 (Method of production) (specifically point 4.5.1 (Raw material – milk)). +A new map of the demarcated geographical area has also been added. +The map now also contains information on the altitude above sea level. +This does not alter the demarcation of the geographical area. +4. +Method of production +The original text of point 5(e) (Method of production) of the product specification has been worded more precisely and divided into points 4.5.1 (Raw material – milk), 4.5.2 (Production) and 4.5.3 (Expertise – knowledge of production). +Point 5e of the product specification: ‘The silage-free raw milk suitable for the production of hard cheese obtained on the Alps from officially controlled cow herds, which is not thermised, pasteurised or sterilised by centrifugation, is processed on-site without transport or intermediate storage. +The milk obtained in the evening is immediately transferred into smaller containers (wooden milk pans or vats) to enable the cream to rise. +On the following day, cream (alpine butter) is manually skimmed off in order to achieve the desired fat content of the product. +This matured and skimmed milk is then mixed together with the whole milk obtained in the morning, lactic acid / bacteria cultures and alpine cheese rennets in alpine (copper) boilers. +The curds are removed manually using cheese cloths and without the use of machinery. +The curds are heated to 51,5 °C to 52,5 °C, pressed and regularly treated with brine for good rind formation. +Cheese production takes place solely during the summer grazing of the cattle (which are fed solely by being grazed on alpine pastures). +Given the short alpine grazing period (3-4 months), the product is available only seasonally and in limited quantities. +The addition of milk from valley farms in any form whatsoever is prohibited. +National rules are in place with regard to animal husbandry and health and farm and staff hygiene. +Quality assurance is provided by means of inspections and staff and hygiene training.’ diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-44.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-44.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..41f691f588c71e05da69a67566809b183a618193 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-44.txt @@ -0,0 +1,38 @@ +EN +C 156/42 +Official Journal of the European Union +3.5.2023 +For example, requirements in the original specification (regarding the affixing on the product of the date of production and the name of the alp and/or alpine pasture) have become unnecessary as a result of the documentation that must now be provided for the purposes of proof of origin. +The casein mark to be used has been clarified. +The affixing of this mark to the packaging of cheese portions has become unnecessary because batch traceability is guaranteed in the case of portions. +The rules on private labels set out in point 5(h) (Labelling) of the original product specification have been moved to point 4.8 (Labelling). +‘The use of private labels is permitted. +The private label must not, however, be such as to mislead the consumer or damage the good reputation of the PDO.’ +Reasons Requirements concerning the management of private labels have been clarified and expanded. +Private labels will continue to be allowed. +7. +Editorial amendments +7.1. +The name and details of the competent authority of the Member State have been updated. +7.2. +The address of the applicant group has been corrected. +Reasons The address of the applicant group has changed since the designation was protected and has been updated together with the amended details of the competent authority. +7.3. +Inspection body +The section containing the contact details of the inspection body has been amended because that body is now a private company, namely Lacon GmbH. +7.4. +Changes to the layout/presentation of the product specification +Renumbering and amendment of some of the titles to make the information clearer and more precise. +7.5. +National requirements +The heading ‘National requirements’ has been deleted without being replaced since these are unnecessary in the light of the regulatory requirements. +SINGLE DOCUMENT +‘Vorarlberger Alpkäse’ EU No: PDO-AT-1413-AM01 – 5.4.2022 PDO (X) PGI () 1. +Name(s) [of PDO or PGI] ‘Vorarlberger Alpkäse’ +2. +Member State or Third Country Austria +3. +Description of the agricultural product or foodstuff +3.1. +Type of product [listed in Annex XI] Class 1.3. +Cheeses diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-48.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-48.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..b53d958bf1850de505056b1a5bad852cee14a64e --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-48.txt @@ -0,0 +1,36 @@ +EN +C 156/46 +☒ +5. +Official Journal of the European Union +3.5.2023 +Amendments to the product specification of a registered PDO or PGI for which a single document (or equivalent) has not been published and which cannot be qualified as minor in accordance with the third subparagraph of Article 53(2) of Regulation (EU) No 1151/2012. +Amendment(s) In the light of the experience gained in dealing with the practical aspects of the protected designation since it was established, the amendments to the product specification being sought are necessary with a view to providing a more detailed description of all the important production and marketing conditions, including the various stages of production, and ensuring the quality of ‘Vorarlberger Bergkäse’ PDO. +The former product specification, consisting of several separate documents and annexes, has been merged into a single document, revised and updated in order to provide a clearer description of the requirements, in particular regarding the production method and the proof of origin, thus helping to preserve the quality of ‘Vorarlberger Bergkäse’ PDO. +More specifically, these amendments concern: +1. +Description of product +The text under point 5(b) (Description) and the additions made to that point of the original product specification have been included under point 4.2 (Description). +That point has, in turn, been divided into points 4.2.1 (General) and 4.2.2 (Characteristics). +The original text has been made more specific and structured. +The FiDM content has been deleted. +The weight of the individual cheese rounds has been increased to 7-40 kg (instead of 8-35 kg) and the range of the height of the mould has been extended to 8-12 cm (previously 10-12 cm). +The minimum ripening period has been specified as being 3 months. +Point 5b of the product specification: ‘“Vorarlberger Bergkäse” is made from natural raw (cow’s) milk with approximately 50 % FiDM and has a smearripened to dried, brownish yellow to brown granular rind. +The rounds weigh between 8 kg and 35 kg and have a height of 10-12 cm. +The approximately pea-sized round holes are matt to shiny and evenly distributed. +The cheese is firm to malleable and ivory-coloured to light yellow. +The taste is spicy to sharp. +The raw material is milk from cows grazed on alpine pastures and in the valleys suitable for producing hard cheese, whereby no silo is used for feeding. +Only natural rennet is used.’ and the additions to point 5b ‘Strict compliance with the feeding rules (see annex), the small-scale alpine dairies, the careful manual ripening of and attention given to “Vorarlberger Bergkäse”, the traditional processing of silo-free and natural raw milk and the cheesemakers’ skills are without doubt the most significant distinguishing features. +Only holdings with purely extensive grassland management – without production of or feeding with silage – are authorised to supply milk. +Mixed farms (holdings which feed young cattle with silage) are not permitted to supply milk. +The milk is supplied at least once a day and processed directly at the dairy. +The fact that the cheese is produced on small-scale holdings ensures the maintenance of artisanal production and careful handling of the cheese. +It also results in the special quality and long shelf life of “Vorarlberger Bergkäse”.’ have been reworded as follows: +4.2. +Description +4.2.1. +General ‘Vorarlberger Bergkäse’ is a hard cheese made from silo-free, natural alpine or valley raw cow’s milk. +Farms which feed young cattle with silage (mixed farms) are not allowed to supply milk. +The cheese rounds weigh between 7 kg and 40 kg, have a height of 8-12 cm and are matured for at least 3 months. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-51.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-51.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d995d780c5723e939e6926bed14a0add6078d915 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-51.txt @@ -0,0 +1,21 @@ +EN +3.5.2023 +Official Journal of the European Union +C 156/49 +Map of the demarcated geographical area (shaded area): +’ Reasons The Walgau region has been added because it is adjacent to the demarcated area as described hitherto and is subject to the same geological, biological and cultural conditions meeting the criteria of the specification. +The remaining text has been reduced to the information necessary for the geographical area. +The typographical error ‘Laiblachtal’ has been corrected. +The correct name of the region is ‘Leiblachtal’. +In addition, the map of ‘Tyrol/Vorarlberg’ in the product specification has been replaced by a new map of the demarcated geographical area. +The new map is clearer and presents the area in more detail on the basis of the added shading. +4. +Method of production +The original text of point 5(e) (Method of production) of the product specification has been worded more precisely and divided into points 4.5.1 (Raw material – milk), 4.5.2 (Production) and 4.5.3 (Expertise – knowledge of production). +The processing method has also been defined more precisely. +In addition, the traditional production method has been described in more detail in point 4.5.3 (Expertise – knowledge of production). +Point 5e of the product specification reads as follows: ‘Vorarlberger Bergkäse’ is a typical traditional product. +An essential component of the production process is compliance with strict milk production criteria (quality guidelines for milk producers). +In particular: — only holdings with purely extensive grassland management – without production of or feeding with silage – are authorised to supply milk, or only milk from such farms may be used for the production of ‘Vorarlberger Bergkäse’. — The milk is delivered to the cheese dairy at least once a day and is directly processed there (no further transport from one dairy to another). +Actual production: — The raw milk supplied (not thermised, pasteurised or sterilised by centrifugation) is partially skimmed (to a fat content of approximately 3,3 %). — It is curdled with calf rennet and the farm’s own whey and lactic acid culture (for which the experience of the cheesemaker is crucial to the assessment and cultivation of this culture). +As a result of the use of whey cultures, ‘Vorarlberger Bergkäse’ is very different to other similar products. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-53.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-53.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..5da724dcdc12184ffa2c6b2d8b425a0a5455485f --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.en.p-53.txt @@ -0,0 +1,26 @@ +3.5.2023 +EN +Official Journal of the European Union +C 156/51 +The art of cheesemaking is based on the know-how of the milk processors involved in production in different ways depending on their individual role in the process, whereby the typical quality of ‘Vorarlberger Bergkäse’ is achieved. +This starts with the use and cultivation of lactic acid bacteria cultures. +For example, determining the composition of the lactic acid bacteria culture, temperature, rest periods, quantities and ratio added and storage conditions stems from the milk processor’s experience. +One particular potential impact of their experience is the specific storage and maturation of the milk in a manner propitious to the formation of lactic acid bacteria which significantly improve the cheese’s characteristics in terms of shelf life, smell and taste. +The quantity of calf rennet, the timing and manner of cutting the curdled (coagulated) milk and the size of the curds, the subsequent development of the cheese and the heating of the curd/whey mixture result from the cheesemaker’s specific experience, and account for the quality of ‘Vorarlberger Bergkäse’. +The cheesemaker must monitor each stage of cheese production very closely and identify the right time for each processing stage. +For example, the careful heating of ‘Vorarlberger Bergkäse’ to 51-54 °C after cutting the coagulated milk is an important prerequisite for the long shelf life of the cheese. +At the same time, the milk must be handled carefully to ensure that the aromatic and microbiological characteristics and components and thus the specific qualities of the milk are retained. +In addition, the naturally changing feeding conditions on the mountain pastures mean that the milk does not have any standard characteristics, but rather that its quality (in terms of protein content or other milk composition, for example) fluctuates. +Their vast experience allows the makers of ‘Vorarlberger Bergkäse’ to amply compensate for these natural fluctuations. +The cheesemaker’s careful handling of all stages in the process is crucial to the rest of the maturing process and thus the quality of the end product. +During maturing, particular attention must also be paid to careful handling of the cheese. +As a result of their experience, the cheesemaker instinctively knows when the cheese has to be turned, brushed and rubbed, and therefore has a significant impact on the quality of the cheese. +Regular meetings of managers of milk processors and/or cheesemakers, at which they share the knowledge they have gained, give rise to a constant process of training, helping to maintain the quality and tradition of ‘Vorarlberger Bergkäse’. +Reasons Changes have been made to the production process with the aim of ensuring the unmistakeable quality of ‘Vorarlberger Bergkäse’, which is based, in particular, on the producers’ knowledge of the traditional production method. +Together with the – now amended – wording already contained in the original specification, this traditional production method is described in more detail, in particular by defining the processing method more precisely. +The words ‘at a fat content of 3,3 %’ have been deleted without replacement because they are unnecessary in the light of existing legal requirements. +The individual amendments relate to the following points: — Raw material – milk In order to ensure a balanced supply of nutrients necessary for animal welfare, independently of exceptional climatic conditions, such as droughts, it has been made possible to purchase crushed grain and use it as compensatory and complementary feed up to a proportion of 30 % of dry matter annually. +Supplementary feed in the form of crushed grain up to a proportion of 30 % is also necessary for the welfare of animals in order to ensure adequate feeding during periods of high milk yield. +The above derogation for feed supplements does not affect the high and constant quality of the milk as most of the roughage must come from the demarcated area. +Further transport from one dairy to another within the defined area is to be permitted in future since, given the current state of technology, this no longer affects quality. +Moreover, the daily delivery of milk is not a decisive quality parameter given the current state of technology, and for this reason this text has been deleted from the diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-26.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-26.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..294bc3dba8fa156bb0c4f5ea710bfb027b04176c --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-26.txt @@ -0,0 +1,29 @@ +ES +C 156/24 +Diario Oficial de la Unión Europea +3.5.2023 +Características específicas (comparadas con las bebidas espirituosas de la misma categoría) — El «Borzag pálinka» tiene un grado alcohólico superior a 40 % vol., ya que sus características aromáticas prevalecen y se desarrollan adecuadamente con un grado alcohólico superior; tiene un contenido de sustancias volátiles no inferior a 350 g/hl de alcohol a 100 % vol., debido a la riqueza aromática de la materia prima, el saúco menor, en el condado de Nógrád. — Las notas aromáticas características del «Borzag pálinka» incluyen la dulzura (un sabor agradable de chocolate, fruta y miel), el picor, posiblemente un carácter vegetal (menta, hierbas verdes, vainilla, anís, enebro), mientras que también pueden aparecer notas de piel de naranja y mazapán derivadas de las bayas de hueso. +5. +Definición de la zona geográfica Zona administrativa del condado de Nógrád +6. +Método de producción de la bebida espirituosa Los frutos originarios de la zona delimitada podrán ser prensados, fermentados, destilados y dejados en reposo en una destilería situada en la zona geográfica. +Las principales etapas de la producción de «Borzag pálinka» son las siguientes: 1. +Selección y admisión de la fruta 2. Prensado 3. +Fermentación 4. +Destilación 5. +Reposo, almacenamiento 6. +Producción y tratamiento del «pálinka» +6.1. +Selección y admisión de la fruta Los frutos deberán estar maduros y exentos de granos en descomposición y de materias extrañas. 6.2. +Prensado Los frutos de grano pequeño deben despalillarse y triturarse sus granos, pero solo en la medida en que no se dañe el hueso (lo que reduce la posibilidad de formación de cianuro de hidrógeno). +A continuación, la materia prima se introduce directamente en depósitos de fermentación (de acero inoxidable, o eventualmente de plástico). +En función de la consistencia del fruto, puede ser necesario añadir agua en caso de pasificación de las bayas, ya que solo así puede realizarse la fermentación en la forma correcta. 6.3. +Fermentación Se autoriza y recomienda el uso de las tecnologías y los materiales auxiliares más avanzados (fermentación controlada, levaduras cultivadas, enzimas pectolíticas). +El pH óptimo del mosto está comprendido entre 2,8 y 3,5. +El mosto fermentado debe destilarse lo antes posible y, a más tardar, 30 días después de la fermentación. +En caso necesario, el mosto fermentado debe almacenarse a una temperatura comprendida entre 10 °C y 22 °C. 6.4. +Destilación El «Borzag pálinka» puede producirse utilizando cualquier equipo de destilación disponible en el mercado. +La tecnología de destilación en alambique puede mencionarse específicamente si el «pálinka» se ha producido utilizando equipos de destilación con una capacidad máxima de 1 000 litros y una superficie de cobre, mediante al menos una doble destilación fraccionada. 6.5. +Reposo, almacenamiento Tras el refinado/destilación, el «Borzag pálinka» debe dejarse en reposo en un local protegido de la luz, con una temperatura uniforme inferior a 20 °C y una humedad moderada, para permitir la mezcla de los complejos aromas y fragancias. +La duración del periodo de reposo será de al menos 60 días. +Durante ese período, el «Borzag pálinka» no debe ser sometido a ningún procedimiento fisicoquímico. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-31.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-31.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..c47e52d7f94d1bf457e39d6e9d4d3afd4a93830a --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-31.txt @@ -0,0 +1,32 @@ +3.5.2023 +ES +Diario Oficial de la Unión Europea +C 156/29 +Las condiciones edafológicas de la provincia de Szabolcs-Szatmár-Bereg son excelentes para la producción de manzanas. +Las condiciones edafológicas y topográficas climáticas de las zonas geográficas naturales de la provincia de Szabolcs-Szatmár-Bereg han hecho posible que la manzana y otras especies frutícolas autóctonas de climas templados se cultiven de forma económicamente viable en la provincia (Pethő, 2005). +La provincia de Szabolcs-Szatmár-Bereg tiene la segunda llanura aluvial más grande de Hungría, que se eleva a una altura de entre 20 y 50 metros desde la llanura de inundación natural de Transtisza. +El contenido en humus, en torno al 2 %, y el alto contenido en calcio del suelo chernozem, que se desarrolla sobre el suelo de loess arenoso en las partes planas de la llanura aluvial, junto con el suelo de limo claro depositado por los afluentes del Tisza, favorecen la plantación de manzanos. +El número de horas de sol oscila entre 1 950 y 2 050, lo que supone unas 300 o 400 horas más que en los países situados al oeste y al norte de Hungría. +Por lo tanto, las condiciones climáticas de la provincia son favorables a la producción de manzanas. +Además de la insolación, su clima también se ve influido por masas atmosféricas oceánicas, continentales y mediterráneas. +Como consecuencia de ello, en ocasiones predomina una influencia del clima oceánico y en otros momentos, del continental. +La temporada de crecimiento en la provincia de Szabolcs-Szatmár-Bereg comienza de seis a ocho días después que en otras provincias de Hungría. +Los veranos son moderadamente cálidos, con una temperatura media en julio de 20 a 23 °C. +En los meses de otoño, la temperatura media diaria es de 1 a 2 °C inferior a la del resto del país debido a una mayor radiación nocturna, lo que permite ralentizar el proceso de maduración. +Las cualidades intrínsecas y el sabor de la «Szabolcsi alma» vienen determinados principalmente por factores medioambientales durante la maduración: la temperatura, la insolación y el rocío matinal. +La humedad relativa del aire se sitúa en torno al 75 % durante los meses de verano. +El aumento de la humedad relativa en septiembre tiene un efecto muy beneficioso en la coloración del fruto y en la velocidad de maduración. +En consecuencia, el proceso de maduración de la «Szabolcsi alma» es más lento y se incorporan más nutrientes a la fruta. +Como consecuencia de ello, la «Szabolcsi alma» tiene un alto contenido de azúcar: al menos 12 °Brix para las variedades Gala, Red Delicious e Idared, y al menos 13 °Brix para Jonathan, Jonagold, Golden Delicious y Pinova, según la variedad. +Es el alto contenido en azúcar lo que confiere a la «Szabolcsi alma» su carácter dulce y acidulado. +En septiembre, los días cálidos, la elevada humedad relativa y el enfriamiento nocturno, junto con la formación del rocío matinal, contribuyen significativamente a la vibrante coloración de la «Szabolcsi alma» y al desarrollo de una elevada acidez y aromas, lo que da lugar a un sabor dulce y acidulado. +El elevado contenido en calcio del suelo hace que la carne del fruto tenga también un contenido de calcio más elevado, lo que da lugar a una pulpa crujiente y a una firmeza de al menos 5,5 kg/cm2. +Además de disponer de una zona de producción ideal, los cultivadores de la provincia de Szabolcs-Szatmár-Bereg se benefician de los conocimientos técnicos derivados de la experiencia acumulada a lo largo de los siglos, lo que tiene un impacto positivo en la producción de la «Szabolcsi alma». +Los conocimientos especializados en la producción de la «Szabolcsi alma» se transmiten de generación en generación en la zona geográfica delimitada. +Para las características señaladas en el punto 3.2 son fundamentales los conocimientos actualizados de los productores en cuanto a variedades, utilización de material de multiplicación certificado y cultivo de manzanas. +El centro de investigación de Újfehértó del Instituto de investigación del cultivo de frutas y plantas ornamentales lleva más de 70 años apoyando el mantenimiento de variedades, la producción de material de multiplicación certificado y la prestación de asesoramiento especializado. +El centro de investigación trabaja en la investigación de la zona de producción de la «Szabolcsi alma», el registro de árboles frutales, el estudio fisiológico y de cultivo de variedades de manzana y el desarrollo de métodos de certificación varietal. +La producción frutícola tiene una tradición secular en la provincia de Szabolcs-Szatmár-Bereg gracias a las condiciones edafológicas y climáticas beneficiosas. +Así lo atestiguan las obras del famoso viajero otomano, Evliya Çelebi, que, en sus obras sobre sus viajes a Hungría entre 1660 y 1666, destacó la riqueza de los huertos de Szabolcs, la riqueza de los cultivadores y los frutos extremadamente sabrosos. +También menciona en sus descripciones que, en la zona, se producía tal cantidad de fruta que fue capaz de alimentar en abundancia a los ejércitos otomanos invasores. +Tras la Segunda Guerra Mundial, se puso en marcha un gran programa de plantaciones que dio lugar a la creación de casi el 50 % de las plantaciones de manzanas del país en la provincia de Szabolcs-Szatmár-Bereg, que representan más de la mitad de la producción nacional. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-33.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-33.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..9d0502cbfda45e1cd72cd0d452e210d59230479e --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-33.txt @@ -0,0 +1,25 @@ +ES +3.5.2023 +Diario Oficial de la Unión Europea +C 156/31 +Publicación de una solicitud de registro de un nombre con arreglo al artículo 50, apartado 2, letra a), del Reglamento (UE) n. o1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre los regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimenticios (2023/C 156/06) +La presente publicación otorga el derecho a oponerse a la solicitud, de conformidad con el artículo 51 del Reglamento (UE) n.o 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo (1), en el plazo de tres meses a partir de la fecha de la presente publicación. +DOCUMENTO ÚNICO +«Sidra da Madeira» N.° UE: PGI-PT-02641 de 14.10.2020 DOP ( ) IGP (X) 1. +Nombre «Sidra da Madeira» +2. +Estado miembro o tercer país Portugal +3. +Descripción del producto agrícola o alimenticio +3.1. +Tipo de producto Clase 1.8 Otros productos del anexo I del Tratado (especias, etc.) +3.2. +Descripción del producto que se designa con el nombre indicado en el punto 1 La «Sidra da Madeira» es la bebida obtenida por fermentación del zumo natural procedente del prensado de frutos frescos de variedades tradicionales y otras variedades de manzana (Malus domestica Borkh.) y, a veces, mezclas de manzanas y peras (Pyrus communis L.), cultivadas exclusivamente en la isla de Madeira. +Se elabora de acuerdo con métodos de producción tradicionales o específicos de la isla. +Se trata de una sidra natural producida exclusivamente mediante la fermentación del zumo obtenido por corte, molienda, trituración y prensado de manzanas cultivadas localmente y, en ocasiones, de peras, por lo que su contenido en azúcar y anhídrido carbónico es de origen puramente endógeno. +También existe como sidra natural carbonatada, que resulta efervescente total o parcialmente por la adición de dióxido de carbono. +En términos generales, presenta las siguientes características: grado alcohólico mínimo de 5 % (en volumen a 20 °C); contenido de azúcares fermentables inferior a 15 g/l; acidez total mínima (en ácido málico) de 3 g/l y pudiendo llegar hasta los 10 g/l; acidez volátil máxima (expresada en ácido acético) de 1,8 g/l y contenido máximo total de anhídrido sulfuroso (expresado en SO2) de 200 mg/l. +Dependiendo de la combinación de especies y variedades de fruta utilizadas, la «Sidra da Madeira» tiene un color amarillo limón brillante a amarillo pajizo, con matices anaranjados. +Su aspecto es transparente si se filtra o con algún sedimento si no se filtra. +Tiene un aroma fresco y auténtico que revela un carácter afrutado de intensidad media a fuerte, con notas marcadas de manzana verde, manzana madura, membrillo o cítricos, formando un conjunto equilibrado y agradable. +(1) DO L 343 de 14.12.2012, p. 1. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-34.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-34.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..6fb7074246a142d1090e5dc892818b7dadbb9c88 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-34.txt @@ -0,0 +1,22 @@ +ES +C 156/32 +Diario Oficial de la Unión Europea +3.5.2023 +Normalmente es tranquila, con un sabor ligero y poco dulce que desarrolla un equilibrio armonioso entre acidez y amargor, terminando seco y distinguiéndose por la fuerte presencia de manzana en el aroma y sabor y por la frescura que le confiere su singular acidez. +Se vende como sidra embotellada o envasada en recipientes adecuados (barriles o garrafas) para su venta en establecimientos de bebida y restauración colectiva y para su venta al por menor al consumidor final. +3.3. +Piensos (solo para productos de origen animal) y materias primas (solo para productos transformados) Las variedades tradicionales utilizadas para la elaboración de la «Sidra da Madeira» son las manzanas «Barral», «Cara-dedama», «Branco», «Bico de melro», «Da Festa», «Domingos», «Da Ponta do Pargo», «Calhau», «Focinho de rato» y «Vime» y, en algunos casos, las peras «Do Santo» y «Tenra de São Jorge». +La práctica tradicional de los agricultores de Madeira de propagar y compartir material genético procedente de los árboles y los frutos con las mejores características para el consumo en fresco o la producción de sidra significa que se siguen produciendo otras variedades cultivadas de manzana y pera, en particular las manzanas «Baunesa», «Camacha», «Espelho», «Parda», «Rajada», «Reineta Tenra da Camacha», «Santa Isabel», «Ázimo», «Amarelo», «Amargo», «Camoesa», «De vinho», «Ouro», «Pevide», «Rajado», «Rijo», «Riscado» y «Serra» y las peras «Santa Isabel ou de Santana», «São João», «Curé» y «Pardas», que también se utilizan, aunque en menor medida, en lotes destinados a la producción de «Sidra da Madeira». +Dado que algunos productores intentaron, desde una fase muy temprana, diversificar sus huertos con variedades exóticas para su consumo en fresco, como las manzanas «Golden», «Fuji», «Starking», «Royal Gala» y «Reineta» y la pera «Rocha», muchas de ellas ya encontradas en la isla por Vieira Natividade en 1947, estas frutas también pueden utilizarse en la producción de la «Sidra da Madeira» si están disponibles en la explotación o se han cultivado exclusivamente en la isla. +La mezcla de esta amplia gama de variedades tradicionales de manzanas y peras y, a veces, también de otras variedades que pueden ser más o menos ácidas, amargas o dulces cultivadas en la isla, es lo que produce la riqueza de colores, aromas y sabores, así como la acidez refrescante que distingue a la «Sidra da Madeira», producida en diversas localidades de la isla por los distintos productores. +3.4. +Fases específicas de la producción que deben llevarse a cabo en la zona geográfica definida Todas las fases de elaboración de la sidra, desde la producción de la materia prima, la extracción del zumo natural y la fermentación hasta el envejecimiento y la conservación, tienen lugar en la isla de Madeira. +3.5. +Normas especiales sobre el corte en lonchas, el rallado, el envasado, etc., del producto al que se refiere el nombre registrado El envasado de la «Sidra da Madeira» en botellas o envases adecuados (barriles o garrafas) para su venta al por menor al consumidor final tiene lugar en la isla de Madeira con el fin de garantizar la conservación de los colores, aromas y sabores específicos de esta sidra natural (a veces carbonatada), evitando toda oxidación o contaminación que pueda perjudicar sus características organolépticas y con el fin de garantizar la plena trazabilidad del producto. +3.6. +Normas especiales sobre el etiquetado del producto al que se refiere el nombre registrado — +4. +Descripción sucinta de la zona geográfica La isla de Madeira. +5. +Vínculo con la zona geográfica La solicitud de registro de la «Sidra da Madeira» se basa en el vínculo existente entre su color, aroma y sabor, su acidez marcada y la amplia gama de combinaciones de frutas procedentes de variedades tradicionales y otras variedades de manzanas y peras cultivadas exclusivamente en la isla de Madeira utilizadas para su elaboración y, también, en las condiciones edafológicas y climáticas de las localidades donde se cultiva el fruto fresco. +La gran reputación de la «Sidra da Madeira» y su importancia en las distintas localidades de la isla en la que se produce también contribuyen al vínculo. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-35.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-35.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..10fcb37f0de94e48c9216534fc219887288a6514 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-35.txt @@ -0,0 +1,22 @@ +3.5.2023 +ES +Diario Oficial de la Unión Europea +C 156/33 +Carácter específico del producto Lo que distingue a la «Sidra da Madeira» es que se trata de una sidra natural (a veces carbonatada) con una amplia gama de colores, aromas y sabores y una acidez vibrante, que la ha hecho muy popular entre los consumidores y que es el resultado de la fermentación del zumo natural prensado a partir de diferentes mezclas o combinaciones de frutos frescos de variedades tradicionales y otras variedades de manzanas y, a veces, de peras cultivadas y recolectadas en huertos plantados en diferentes localidades de la isla de Madeira con microclimas templados y suelos de marcada acidez, de los que el fruto obtiene sus características organolépticas específicas. +También es muy conocida por los productores y consumidores porque siempre ha sido muy importante para los habitantes de las localidades de la isla, donde las condiciones son favorables para el cultivo de la fruta fresca de la que procede, donde se desarrolló el método más tradicional de elaboración de la sidra y donde se han introducido nuevas prácticas autorizadas para este tipo de bebida para mejorar y diferenciar su producción. +Estas localidades también cuentan con festivales y actos folclóricos que se celebran cada año para promocionar su «Sidra da Madeira» y las manzanas y peras de las que procede. +Carácter específico de la zona geográfica Factores naturales. +Madeira es una isla volcánica de la región subtropical del Atlántico Norte. +Presenta un relieve muy desigual, con montañas escarpadas separadas por valles profundos, formando una cordillera central que discurre de este a oeste, perpendicular a los vientos dominantes, con altitudes superiores a los 1 200 m. +Debido a su situación geográfica, Madeira tiene un clima suave con pequeñas fluctuaciones térmicas, excepto en las zonas más elevadas, donde las temperaturas son más bajas. +El relieve montañoso de la isla y la exposición a los vientos alisios han producido una gran variedad de microclimas, siendo el lado meridional soleado y protegido, mientras que la parte septentrional es sombría, más fría y húmeda. +Las características de los suelos basálticos dominantes cambian con el aumento de la altitud y el consiguiente cambio de clima, que se vuelve más húmedo y más frío. +Esta es la razón por la que los frutos utilizados para la elaboración de la «Sidra da Madeira» se cultivan principalmente en zonas de la isla con microclimas templados y húmedos, principalmente a altitudes superiores a los 400 m en el lado sur y a 300 m en el lado norte, donde predominan los cambisoles semiácidos y ácidos y los andosoles, con buena aireación y drenaje. +Factores humanos. +Entre los árboles frutales introducidos por los primeros colonos portugueses en la década de 1420 se encontraban numerosas variedades de manzanas y peras procedentes de Portugal, que encontraron unas condiciones de cultivo ideales en las zonas con microclimas más templados y suelos arcillosos predominantemente arenosos con acidez media a alta. +Se cree que la producción de la «Sidra da Madeira» comenzó en el momento en que los huertos producían suficientes frutos para su consumo y transformación. +Esto queda corroborado por las crónicas de Gomes Eanes de Zurara (1410-1474) y por otros registros que explican que el «vino de manzana» podía encontrarse entre los suministros que las flotas portuguesas recogían de la isla de Madeira a partir de mediados del siglo XV. +También se sabe que, desde principios del siglo XVII, el «vino de manzana» se producía junto al vino de Madeira, utilizando las mismas prensas y, en algunos casos, incluso se utilizaba para adulterarlo, hasta que, a principios del siglo XX, se introdujo la prohibición de elaborar vino a partir de manzanas para la producción de Madeira falso. +Esta prohibición implicó que los productores locales empezaran a fermentar su zumo de manzana para elaborar «una nueva bebida», que en un primer momento denominaban «cidra» o «sidra» y, posteriormente, «Sidra da Madeira», para diferenciarla de la sidra producida en otros lugares. +El artículo publicado en 1906 por el agrónomo João da Mota Prego (1859-1931), en el que se describen los métodos que deben utilizarse para «elaborar sidra en Madeira» y se invita a los productores locales a emprender la producción de sidra, contribuyó de manera significativa a su desarrollo y muchos productores siguen sus recomendaciones en la actualidad. +Además, al describir el desarrollo de la producción frutícola en Madeira en 1947, el ingeniero agrónomo Vieira Natividade (1899-1968) catalogó la amplia gama de variedades de manzanas y peras de la isla e identificó las parroquias en las que continuaba la tradición de producción de sidra. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-39.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-39.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..83346f19188c192a685d02a429bf9600df328b35 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-39.txt @@ -0,0 +1,31 @@ +ES +3.5.2023 +Diario Oficial de la Unión Europea +C 156/37 +4.2.2. +Características El queso tiene una corteza seca y granulosa de color amarillo parduzco a marrón y una textura de firme a lisa. +Es de color marfil. +Al cortarlo, el queso presenta agujeros redondos mates a brillantes, del tamaño de un guisante aproximadamente, distribuidos de manera uniforme pero dispersa. +Por lo general, los agujeros son redondos y del tamaño de un guisante. +Su sabor es suave y se vuelve intenso con el envejecimiento. +Dependiendo del grado de madurez, las características descritas pueden ser más o menos pronunciadas, sin que ello afecte o altere la imagen global del «Vorarlberger Alpkäse». +El «Vorarlberger Alpkäse» puede comercializarse en porciones de diferentes tamaños. +Motivos Las palabras «el contenido de FiDM es superior al 45 %» se suprimen sin ser sustituidas porque resultan innecesarias a la luz de los requisitos legales vigentes. +En cuanto a la formulación, en parte ya incluida en el pliego de condiciones y en parte completada ahora, se añaden unas precisiones que aclaran y completan la descripción del producto, con lo que el organismo de control dispone de parámetros del producto más precisos y fiables para garantizar la calidad del producto. +El período mínimo de maduración también se define de manera más precisa y, de este modo, se aclara. +La situación del mercado y las ventas, que presenta una tendencia hacia los quesos con más tiempo de maduración, exige más tolerancia en cuanto a la altura del molde y el peso de las ruedas de queso individuales. +Por consiguiente, el peso se aumenta a un máximo de 40 kg. +Esta modificación no afecta negativamente a la calidad del «Vorarlberger Alpkäse» ni influye en ella. +2. +Prueba del origen +Las observaciones anteriores relativas a la historia del producto incluidas en el punto 5.d) (Prueba del origen) del pliego de condiciones original, que debían presentarse en este punto en el momento del reconocimiento de la denominación en cuestión, se trasladan ahora al punto 4.6 (Vínculo con la zona geográfica). +En su lugar, se incluyen en el punto 4.4 (Prueba del origen) del pliego de condiciones modificado disposiciones sectoriales específicas relativas a la garantía de la trazabilidad: «La asociación solicitante lleva un registro de productores en el que figura cada Sennalpe (cabaña alpina) donde se produce “Vorarlberger Alpkäse” dentro de la zona geográfica, junto con el nombre de los alpes y la dirección de contacto. +La Sennalpe debe presentar una solicitud específica a la asociación solicitante a fin de poder figurar en dicho registro. +Se permite el transporte posterior de la leche utilizada de una quesería alpina autorizada a otra dentro de la zona delimitada. +Con el fin de garantizar la trazabilidad, la cantidad de leche transportada debe documentarse mediante un albarán. +Para garantizar la trazabilidad del “Vorarlberger Alpkäse” más allá de las cadenas de suministros, la asociación solicitante, previa petición, expide una marca de caseína, que contiene un número de serie. +La marca de caseína que debe utilizarse comprende el texto siguiente: “G.U.-VBG ALPKAESE XXXXXX” Para cada rueda de queso elaborada, la Sennalpe debe colocar la marca de caseína con el número de serie antes de prensar el queso y registrarla en el informe diario de producción. +El informe diario de producción también documenta la fecha de producción, la cantidad de leche transformada, la temperatura de calentamiento y el número de quesos elaborados ese día. +El cumplimiento del período de maduración puede rastrearse a través de los registros o los lotes de producción. +El queso también puede madurarse y almacenarse en bodegas de maduración regionales situadas a menor altitud en la zona delimitada. +Al vender “Vorarlberger Alpkäse”, la Sennalpe debe llevar registros que permitan la trazabilidad (por ejemplo, albaranes de entrega o lotes).». diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..bb2a32115741849f1920a05597557bb19d08e7df --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-40.txt @@ -0,0 +1,36 @@ +ES +C 156/38 +Diario Oficial de la Unión Europea +3.5.2023 +Motivos Dado que el pliego de condiciones no contenía hasta ahora ninguna norma sobre la prueba del origen, se considera oportuno incluir información sobre la trazabilidad del producto en el punto 4.4 (Prueba del origen) del pliego de condiciones. +Ahora contiene disposiciones para garantizar la trazabilidad. +Además, también se traslada parte del texto del punto original 5.h) (Etiquetado) al punto 4.4. +El transporte posterior de la leche utilizada de una quesería alpina autorizada a otra dentro de la zona delimitada se permitirá en el futuro, puesto que, dado el estado actual de la tecnología, esto ya no afecta a la calidad y garantiza la producción de la DOP «Vorarlberger Alpkäse». +Esta práctica resulta necesaria debido a la creciente dificultad para encontrar personal, dada la gran intensidad del trabajo y la incertidumbre asociada al mantenimiento de la elaboración de queso alpino en nuestros alpes. +Debe documentarse la cantidad de leche transportada. +3. +Zona geográfica +El punto 5.c) del pliego de condiciones: «Zonas que incluyen los alpes y los pastos alpinos situadas en la provincia austriaca de Vorarlberg. +Las explotaciones alpinas reconocidas a nivel oficial se sitúan a altitudes comprendidas entre 1 000 m y 1 800 m sobre el nivel del mar y solo funcionan durante los meses de verano en el contexto de la trashumancia alpina.» y el mapa de Austria presentado adicionalmente se modifican del siguiente modo: +«4.3. +Zona geográfica +El “Vorarlberger Alpkäse” se elabora en la provincia de Vorarlberg a altitudes comprendidas entre 1 000 m y 1 800 m sobre el nivel del mar. +Las explotaciones alpinas reconocidas a nivel oficial solo funcionan durante los meses de verano en el contexto de la trashumancia alpina.». +Mapa de elevación de la zona geográfica delimitada: Motivos Se reduce el texto. +El requisito del pliego de condiciones relativo a las explotaciones alpinas reconocidas a nivel oficial se establece en el punto 4.5 (Método de obtención) [en concreto, en el punto 4.5.1 (Materia prima: leche)]. +También se añade un mapa nuevo de la zona geográfica delimitada, que ahora también contiene información sobre la altitud sobre el nivel del mar. +Esto no altera la delimitación de la zona geográfica. +4. +Método de obtención +El texto original del punto 5.e) (Método de obtención) del pliego de condiciones se redacta de forma más precisa y se divide en los puntos 4.5.1 (Materia prima: leche), 4.5.2 (Producción) y 4.5.3 (Experiencia: conocimientos sobre la obtención). +El punto 5.e) del pliego de condiciones: «La leche cruda adecuada para la producción de queso duro, obtenida en los Alpes de cabañas bovinas sujetas a controles oficiales y no alimentadas con forraje ensilado, que no está termizada, ni pasteurizada, ni esterilizada por centrifugación, se transforma in situ sin ser objeto de transporte ni almacenamiento provisional. +La leche que se obtiene por la tarde se vierte inmediatamente a recipientes más pequeños (tinas o cubetas de madera) para que la nata suba. +Al día siguiente, la nata (mantequilla alpina) se desnata manualmente para conseguir el contenido de grasa deseado en el producto. +A continuación, esta leche madurada y desnatada se mezcla con la leche entera obtenida por la mañana, cultivos de ácido láctico o bacterias lácticas y cuajo de queso alpino en calderos alpinos (de cobre). +La cuajada se retira manualmente con estopillas y sin utilizar maquinaria. +La cuajada se calienta a temperaturas de entre 51,5° C y 52,5° C, se prensa y se trata regularmente con salmuera para lograr la correcta formación de la corteza. +La elaboración del queso solo se realiza durante el período de pastoreo de verano del ganado (que se alimenta únicamente de los pastos alpinos). +Habida cuenta del reducido período de pastoreo alpino (de tres a cuatro meses), el producto solo está disponible temporalmente y en cantidades limitadas. +Está prohibida la adición de leche procedente de explotaciones del valle en cualquier forma. +Existen normas nacionales vigentes relativas a la cría y la salud de los animales y a la higiene de la explotación y del personal. +La garantía de calidad se asegura mediante inspecciones y la impartición de formación al personal y en materia de higiene.» diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-44.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-44.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..ba6e0f776460a2c819bf18c3c6ade96e89463d2b --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-44.txt @@ -0,0 +1,37 @@ +ES +C 156/42 +Diario Oficial de la Unión Europea +3.5.2023 +Por ejemplo, los requisitos del pliego de condiciones original (relativos a la colocación en el producto de la fecha de producción y el nombre de los alpes o del pasto alpino) han pasado a ser innecesarios como consecuencia de la documentación que debe aportarse actualmente a efectos de la prueba del origen. +Se aclara la marca de caseína que debe utilizarse. +La colocación de esta marca en el envase de las porciones de queso ha pasado a ser innecesaria porque la trazabilidad de los lotes está garantizada en el caso de las porciones. +Las normas sobre marcas blancas establecidas en el punto 5.h) (Etiquetado) del pliego de condiciones original se trasladan al punto 4.8 (Etiquetado). +«Se permite el uso de marcas blancas. +Sin embargo, la marca blanca no debe inducir a error al consumidor ni perjudicar la buena reputación de la DOP». +Motivos Se aclaran y amplían los requisitos relativos a la gestión de las marcas blancas, que seguirán permitiéndose. +7. +Cambios de redacción +7.1. +Se actualizan el nombre y los datos de la autoridad competente del Estado miembro. +7.2. +Se corrige la dirección de la agrupación solicitante. +Motivos La dirección de la agrupación solicitante ha cambiado desde la concesión de la protección de la denominación y ha sido actualizada, junto con los datos modificados de la autoridad competente. +7.3. +Organismo de control +Se modifica la sección que contiene los datos de contacto del organismo de control porque dicho organismo es ahora una empresa privada, a saber, Lacon GmbH. +7.4. +Cambios en la disposición y presentación del pliego de condiciones +Renumeración y modificación de algunos títulos para que la información sea más clara y precisa. +7.5. +Requisitos nacionales +Se suprime el epígrafe «Requisitos nacionales» sin ser sustituido, ya que resulta innecesario a la luz de los requisitos reglamentarios. +DOCUMENTO ÚNICO +«Vorarlberger Alpkäse» N.o UE: PDO-AT-1413-AM01 de 5.4.2022 DOP (X) IGP ( ) 1. +Nombre(s) [de la DOP o IGP] «Vorarlberger Alpkäse» +2. +Estado miembro o tercer país Austria +3. +Descripción del producto agrícola o alimenticio +3.1 +Tipo de producto [enumerado en el anexo XI] Clase 1.3. +Quesos diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-48.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-48.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..516e4e3cb2967b0a380c1dfa2b090899a7442535 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-48.txt @@ -0,0 +1,38 @@ +ES +C 156/46 +☒ +5. +Diario Oficial de la Unión Europea +3.5.2023 +Modificaciones del pliego de condiciones de una DOP o IGP registrada, cuyo documento único (o equivalente) no ha sido publicado y que, a tenor del artículo 53, apartado 2, párrafo tercero, del Reglamento (UE) n.o 1151/2012, no se pueden considerar menores. +Modificaciones Habida cuenta de la experiencia adquirida en el tratamiento de los aspectos prácticos de la denominación protegida desde su creación, las modificaciones del pliego de condiciones que se solicitan son necesarias con el fin de proporcionar una descripción más detallada de todas las condiciones importantes de producción y comercialización, incluidas las distintas fases de producción, y garantizar la calidad de la DOP «Vorarlberger Bergkäse». +El pliego de condiciones, consistente hasta ahora en varios documentos y anexos, se ha reunido en un solo documento, se ha revisado y se ha actualizado con el fin de describir de forma más clara los requisitos relativos en particular al método de producción y a la prueba del origen, contribuyendo así a mantener la calidad DOP «Vorarlberger Bergkäse». +Más concretamente, estas modificaciones se refieren a: +1. +Descripción del producto +El texto del punto 5.b) (Descripción) y las adiciones hechas a ese punto del pliego de condiciones original se incluyen en el punto 4.2 (Descripción). +Este punto, a su vez, se divide en los puntos 4.2.1 (Generalidades) y 4.2.2 (Características). +El texto original se ha concretado y estructurado. +Se suprime el contenido de FiDM (materia grasa en masa seca). +El peso de los quesos individuales se aumenta a 7-40 kg (en lugar de 8-35 kg) y la altura del molde se amplía a 8-12 cm (antes 10-12 cm). +Se especifica que el período mínimo de maduración es de tres meses. +Punto 5.b) del pliego de condiciones: «El “Vorarlberger Bergkäse” se elabora a partir de leche cruda natural (de vaca) con aproximadamente el 50 % de FiDM, y presenta una corteza granulosa de color entre amarillo parduzco y marrón, de lavada a seca. +Las ruedas pesan entre 8 kg y 35 kg y tienen una altura de 10-12 cm. +Los agujeros redondos, del tamaño aproximado de un guisante, son de mates a brillantes y están distribuidos uniformemente. +El queso es entre firme y maleable y de color marfil a amarillo claro. +El sabor es entre picante y fuerte. +La materia prima es la leche procedente de vacas que pastan en los pastos alpinos y en los valles aptos para la producción de queso duro, por lo que no se utiliza ningún silo para la alimentación. +Solo se utiliza cuajo natural». +y las adiciones al punto 5.b) «El estricto cumplimiento de las normas de alimentación (véase el anexo), las pequeñas queserías alpinas, la cuidadosa maduración manual y la atención prestada al “Vorarlberger Bergkäse”, la transformación tradicional de la leche cruda natural y sin silo y la habilidad de los queseros son, sin duda, los rasgos distintivos más significativos. +Solo las explotaciones con una gestión puramente extensiva de los pastos, sin producción ni alimentación con ensilado, están autorizadas a suministrar leche. +Las explotaciones mixtas (explotaciones que alimentan al ganado joven con ensilado) no están autorizadas a suministrar leche. +La leche se suministra al menos una vez al día y se transforma directamente en la quesería. +El hecho de que el queso se produzca en pequeñas explotaciones garantiza el mantenimiento de la producción artesanal y la cuidadosa manipulación del queso. +También da como resultado la calidad especial y la larga vida útil del “Vorarlberger Bergkäse”». +se reformulan del siguiente modo: +4.2. +Descripción +4.2.1. +Generalidades El «Vorarlberger Bergkäse» es un queso duro elaborado con leche cruda natural de vaca de los Alpes o de los valles, no ensilada. +Las explotaciones que alimentan al ganado joven con ensilado (explotaciones mixtas) no pueden suministrar leche. +Las ruedas de queso pesan entre 7 y 40 kg, tienen una altura de 8-12 cm y una maduración mínima de tres meses. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-51.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-51.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..1183f64e3b296ae268d5b41fcdbdd40a5a869e25 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-51.txt @@ -0,0 +1,21 @@ +ES +3.5.2023 +Diario Oficial de la Unión Europea +C 156/49 +Mapa de la zona geográfica delimitada (zona sombreada): +Motivos Se añade la región de Walgau porque es adyacente a la zona delimitada descrita hasta ahora y está sujeta a las mismas condiciones geológicas, biológicas y culturales que cumplen los criterios del pliego de condiciones. +El resto del texto se reduce a la información necesaria para la zona geográfica. +Se corrige el error tipográfico «Laiblachtal». +El nombre correcto de la región es «Leiblachtal». +Además, se sustituye el mapa de «Tirol/Vorarlberg» del pliego de condiciones por un nuevo mapa de la zona geográfica delimitada. +El nuevo mapa es más claro y presenta la zona con más detalle gracias al sombreado añadido. +4. +Método de producción +El texto original del punto 5.e) (Método de producción) del pliego de condiciones se redacta de forma más precisa y se divide en los puntos 4.5.1 (Materia prima — leche), 4.5.2 (Producción) y 4.5.3 (Experiencia — conocimiento de la producción). +También se define con mayor precisión el método de transformación. +Además, el método de producción tradicional se describe con más detalle en el punto 4.5.3 (Experiencia — conocimiento de la producción). +El punto 5.e) del pliego de condiciones está redactado como sigue: «El “Vorarlberger Bergkäse” es un producto tradicional típico. +Un componente esencial del proceso de producción es el cumplimiento de estrictos criterios de producción de leche (directrices de calidad para los productores de leche). +En particular: — Solo están autorizadas a suministrar leche las explotaciones con una gestión puramente extensiva de los pastos (sin producción ni alimentación con ensilado), o bien solo puede utilizarse leche procedente de dichas explotaciones para la producción del “Vorarlberger Bergkäse”. — La leche se entrega en la quesería al menos una vez al día y se transforma directamente en ella (sin transporte posterior de una quesería a otra). +Producción real: — La leche cruda suministrada (no termizada, pasteurizada ni esterilizada por centrifugación) se desnata parcialmente (hasta un contenido de grasa de aproximadamente el 3,3 %). — Se cuaja con cuajo de ternera y con suero y cultivo láctico propios de la explotación (para cuya evaluación y cultivo es fundamental la experiencia del quesero). +Debido a la utilización de cultivos de suero, el “Vorarlberger Bergkäse” es muy diferente de otros productos similares. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-53.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-53.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..131db54abfa8220872295f529489a0857f3a1665 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.es.p-53.txt @@ -0,0 +1,26 @@ +3.5.2023 +ES +Diario Oficial de la Unión Europea +C 156/51 +El arte de la elaboración del queso se basa en los conocimientos técnicos de los transformadores de leche que intervienen en la producción de distintas maneras en función de su cometido individual en el proceso, gracias a los cuales se consigue la calidad típica del «Vorarlberger Bergkäse». +Esta comienza con el uso y cultivo de bacterias lácticas. +Por ejemplo, la determinación de la composición del cultivo de bacterias ácido-lácticas, la temperatura, los períodos de reposo, las cantidades y la proporción añadidas y las condiciones de almacenamiento se derivan de la experiencia del transformador de leche. +Un efecto potencial concreto de su experiencia es el almacenamiento específico y la maduración de la leche de manera propicia para la formación de bacterias ácido-lácticas que mejoran significativamente las características del queso en términos de vida útil, olor y sabor. +La cantidad de cuajo de ternera, el momento y la forma de cortar la leche cuajada (coagulada) y el tamaño de la cuajada, el desarrollo posterior del queso y el calentamiento de la mezcla de cuajada y suero son el resultado de la experiencia específica del quesero y determinan la calidad del «Vorarlberger Bergkäse». +El quesero debe seguir muy de cerca cada fase de la producción del queso e identificar el momento adecuado para cada fase de transformación. +Por ejemplo, el calentamiento cuidadoso del «Vorarlberger Bergkäse» a 51-54° C después de cortar la leche coagulada es un requisito previo importante para la larga conservación del queso. +Al mismo tiempo, la leche debe tratarse con cuidado para garantizar el mantenimiento de las características y componentes aromáticos y microbiológicos y, por tanto, de sus cualidades específicas. +Además, la leche, debido a las condiciones de alimentación naturalmente cambiantes en los pastos de montaña, no tiene unas características estándar y su calidad (por ejemplo, en términos de contenido de proteínas u otra composición de la leche) fluctúa. +Su dilatada experiencia permite a los fabricantes del «Vorarlberger Bergkäse» compensar ampliamente estas fluctuaciones naturales. +La cuidadosa manipulación de todas las fases del proceso por parte del quesero es crucial para el resto del proceso de maduración y, por tanto, para la calidad del producto final. +Durante la maduración, también debe prestarse especial atención a la manipulación cuidadosa del queso. +Gracias a su experiencia, el quesero sabe instintivamente cuándo hay que girar, cepillar y frotar el queso y, por lo tanto, tiene un efecto significativo en su calidad. +Las reuniones periódicas de los responsables de los transformadores de leche o de los queseros, en las que comparten los conocimientos adquiridos, dan lugar a un proceso constante de formación, que contribuye a mantener la calidad y la tradición del «Vorarlberger Bergkäse». +Motivos Se introducen modificaciones en el método de producción con objeto de garantizar la inconfundible calidad del «Vorarlberger Bergkäse», que se basa, en particular, en el conocimiento del método de producción tradicional por parte de los productores. +Junto con la formulación (ahora modificada) que ya figuraba en el pliego de condiciones original, este método de producción tradicional se describe con más detalle, en particular definiendo con mayor precisión el método de transformación. +Las palabras «con un contenido de materia grasa del 3,3 %» se suprimen sin sustituirlas por ser innecesarias a la luz de los requisitos legales vigentes. +Las distintas modificaciones se refieren a los puntos siguientes: — Materia prima — leche A fin de garantizar un suministro equilibrado de los nutrientes necesarios para el bienestar de los animales, independientemente de condiciones climáticas excepcionales, como las sequías, se ha posibilitado la adquisición de grano triturado y su utilización como pienso compensatorio y complementario hasta una proporción del 30 % de la materia seca al año. +La alimentación complementaria en forma de grano triturado hasta una proporción del 30 % también es necesaria para el bienestar de los animales a fin de garantizar una alimentación adecuada durante los períodos de alto rendimiento lechero. +La citada excepción para los complementos alimenticios no afecta a la elevada y constante calidad de la leche, ya que la mayor parte de los forrajes bastos deben proceder de la zona delimitada. +En el futuro se permitirá el transporte de una central lechera a otra dentro de la zona delimitada, ya que, dado el estado actual de la tecnología, esto ya no afecta a la calidad. +Además, la entrega diaria de leche no es un parámetro de calidad decisivo dado el estado actual de la tecnología, por lo que este texto se suprime del pliego de condiciones diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-26.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-26.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..8115351ddcda9cb256e3c1003248da18da56ea22 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-26.txt @@ -0,0 +1,25 @@ +C 156/24 +ET +Euroopa Liidu Teataja +3.5.2023 +Eriomadused (võrreldes sama kategooria piiritusjookidega) — Toote „Borzag pálinka“ alkoholisisaldus on üle 40 mahuprotsendi, sest selle lõhnabukett domineerib ja areneb õigesti suurema alkoholisisalduse korral. +Selle toote lenduvate ainete sisaldus on vähemalt 350 g ühe hektoliitri 100mahuprotsendilise alkoholi kohta, mis tuleneb Nógrádi komitaadist pärit tooraine (leedripuu) rikkalikust aroomist. — Toote „Borzag pálinka“ iseloomulikud aromaatsed nüansid on magusad (šokolaadi, puuviljade ja mee meeldiv maitse), vürtsikad, võimaluse korral taimse karakteriga (münt, rohelised maitsetaimed, vanill, aniis, kadakamarjad), kuid esineda võib ka luuviljast pärit apelsinikoore ja martsipani nüansse. +5. +Geograafilise piirkonna määratlus Nógrádi komitaadi halduspiirkond +6. +Piiritusjoogi tootmismeetod Määratletud piirkonnast pärit vilju võib meskida, kääritada, destilleerida ja seisma jätta geograafilises piirkonnas asuvas piiritusetehases. +Toote „Borzag pálinka“ tootmise peamised etapid on järgmised: 1. puuviljade valimine ja vastuvõtmine; 2. meskimine; 3. kääritamine; 4. destilleerimine; 5. seisma jätmine, hoidmine; 6. paalinka tootmine ja töötlemine. +6.1. +Puuviljade valimine ja vastuvõtmine Puuviljad peavad olema küpsed, ilma mädanevate terade ja võõrkehadeta. 6.2. +Meskimine Peeneteralised viljad tuleb puhastada ja terad purustada, kuid ainult nii, et kivi ei kahjustu (vesiniktsüaniidi moodustumise võimaluse vähendamiseks). +Seejärel juhitakse tooraine otse (roostevabast terasest, võimaluse korral plastist) kääritamismahutitesse. +Kui marjad on kuivatatud, võib sõltuvalt puuviljade konsistentsist olla vaja lisada vett, sest ainult siis saab kääritamine toimuda õigel viisil. 6.3. +Kääritamine Lubatud ja soovitatav on kasutada uusimaid tehnoloogiaid ja abimaterjale (kontrollitud kääritamine, kultiveeritud pärmid, pektiinensüümid). +Meski optimaalne pH on 2,8–3,5. +Kääritatud meski tuleb destilleerida võimalikult kiiresti, kuid mitte hiljem kui 30 päeva pärast kääritamist. +Vajaduse korral tuleb kääritatud meskit säilitada temperatuuril 10–22 °C. 6.4. +Destilleerimine Toodet „Borzag pálinka“ võib toota müügilolevate destilleerimisseadmete abil. +Destillatsioonipajas töötlemise meetodit võib eraldi nimetada, kui paalinka tootmisel on kasutatud vähemalt kaheastmelist fraktsioneerivat destilleerimist ja vaskpinnaga destilleerimisseadmeid, mille maksimaalne maht on 1 000 liitrit. 6.5. +Seismajätmine, hoidmine Pärast rafineerimist/destilleerimist tuleb toode „Borzag pálinka“ jätta seisma valguse eest kaitstud ruumi, mis on ühtlase temperatuuriga (alla 20 °C) ja mõõduka niiskusega, et komplekssed maitsed ja lõhnaained saaksid seguneda. +Seismajätmise kestus peab olema vähemalt 60 päeva. +Selle aja jooksul ei tohi paalinkat mõjutada füüsikaliste ega keemiliste protsessidega. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-31.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-31.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..38183a6cf5db305945e89215a55d53c1fe39ebab --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-31.txt @@ -0,0 +1,31 @@ +3.5.2023 +ET +Euroopa Liidu Teataja +C 156/29 +Maakonna Szabolcs-Szatmár-Bereg mullastiku tingimused on õunakasvatuseks suurepärased. +Szabolcs-SzatmárBeregi loodusliku geograafilise piirkonna mulla-, topograafilised ja kliimatingimused on võimaldanud kasvatada õunapuid ja teisi mõõdukas kliimas kasvavaid viljapuid majanduslikult elujõulisel viisil (Pethö, 2005). +Szabolcs-Szatmár-Beregi maakonnas on Ungari suuruselt teine alluviaaltasandik, mis asub Transtisza lammist 20–50 m kõrgusel. +Alluviaaltasandiku tasaste alade liivasele lössimullale tekkinud mustmulla huumusesisaldus – ligikaudu 2 % – ja suur kaltsiumisisaldus koos Tisza harujõgede kokkukantud kergelt mudase mullaga on õunapuude kasvatamiseks soodus. +Päikesepaistelisi tunde on 1 950–2 050, umbes 300–400 tundi rohkem kui Ungarist läänes ja põhjas asuvates maades. +Maakonna kliimatingimused on seega õunte tootmiseks soodsad. +Lisaks päikesepaistele mõjutavad kliimat ka merelised, kontinentaalsed ja vahemerelised õhumassid. +Selle tulemusena domineerib vahel mereline ja teinekord kontinentaalne kliima. +Szabolcs-Szatmár-Beregi maakonnas algab kasvuhooaeg 6–8 päeva hiljem kui Ungari teistes maakondades. +Suved on mõõdukalt soojad, juuli keskmine temperatuur on 20–23 °C. Sügiskuudel on päeva keskmine temperatuur 1–2 °C madalam kui mujal Ungaris, sest öine kiirgus on suurem, mistõttu küpsemisprotsess aeglustub. +Õunte „Szabolcsi alma“ iseloomulikud omadused ja maitseväärtuse määravad eelkõige küpsemisaegsed keskkonnategurid: temperatuur, päikesevalgus ja varahommikune niiskus. +Suvekuudel on õhu suhteline niiskus umbes 75 %. +Septembri suurem suhteline niiskus on väga kasuliku mõjuga puuvilja värvusele ja küpsemise tempole. +Õunte „Szabolcsi alma“ küpsemisprotsess on seetõttu aeglasem ja puuvilja koguneb rohkem mitmesuguseid toitaineid. +Sõltuvalt sordist on õuntel „Szabolcsi alma“ selle tulemusena suurem suhkrusisaldus: sortidel „Gala“, „Red Delicous“ ja ’Idared on see vähemalt 12 Brixi kraadi ja „Jonathan“, „Jonagold“, „Golden Delicious“ ja „Pinova“ vähemalt 13 Brixi kraadi. +Suurem suhkrusisaldus annab õuntele „Szabolcsi alma“ magushapu iseloomu. +Septembri soojad päevad, suur suhteline õhuniiskus ja öine jahtumine koos varahommikuse kastega aitavad oluliselt kaasa õunte „Szabolcsi alma“ erksa värvuse ning suure happesuse ja aroomide tekkele, mille tulemuseks on magushapu maitse. +Mullastiku suur kaltsiumisisaldus tähendab, et ka viljaliha on suurema kaltsiumisisaldusega, mille tõttu on õuntel „Szabolcsi alma“ krõmpsuv viljaliha ja tugevus vähemalt 5,5 kg/cm2. +Lisaks ideaalsele tootmispiirkonnale saavad Szabolcs-Szatmár-Beregi maakonna õunakasvatajad kasu sajandite jooksul kogutud kogemustest tulenevatest teadmistest, mis mõjutab positiivselt õunte „Szabolcsi alma“ tootmist. +Oskusteave nende õunte tootmise valdkonnas antakse määratletud geograafilises piirkonnas edasi põlvest põlve. +Punktis 3.2 sätestatud omaduste puhul on äärmiselt tähtsad tootjate ajakohased teadmised sortide, sertifitseeritud paljundusmaterjali kasutamise ja õunapuude viljeluse kohta. +Puuvilja- ja ilutaimede kasvatamise uurimisinstituudi Újfehértó uurimisjaam on üle 70 aasta toetanud tootjaid sordihoolduse, sertifitseeritud paljundusmaterjali tootmise valdkonnas ja pakkunud spetsialistide nõuandeid. +Uurimisjaam tegeleb õunte „Szabolcsi alma“ tootmispiirkonna uurimisega, viljapuude registreerimisega, õunasortide viljeluse ja füsioloogilise uurimisega ning sortide sertifitseerimise meetodite väljatöötamisega. +Tänu soodsatele mulla- ja kliimatingimustele on puuviljakasvatusel Szabolcs-Szatmár-Beregi maakonnas sajandite­ pikkused traditsioonid. +Seda tõendavad kuulsa osmani ränduri Evliya Çelebi tööd, kes kirjutas oma teostes rännakutest Ungaris aastatel 1660–1666 ning kirjeldas Szabolcsi viljapuuaedade rikkalikkust, puuviljakasvatajate jõukust ja äärmiselt maitsvaid puuvilju. +Ta kirjeldas ka piirkonna puuviljatoodangu sedavõrd suurt külluslikkust, et see pakkus piisavat toidupoolist sissetungivale osmanite sõjaväele. +Pärast teist maailmasõda käivitati ulatuslik istanduste loomise kava, mille tulemusena rajati 50 % Szabolcs-SzatmárBeregi maakonna õunapuu istandustest, mis annavad enam kui poole riigi toodangust. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-33.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-33.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..16abb1490c079ef5b458c7c21ad8a969714c12a3 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-33.txt @@ -0,0 +1,25 @@ +ET +3.5.2023 +Euroopa Liidu Teataja +C 156/31 +Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1151/2012 (põllumajandustoodete ja toidu kvaliteedikavade kohta) artikli 50 lõike 2 punkti a kohase nimetuse registreerimise taotluse avaldamine (2023/C 156/06) +Käesoleva dokumendi avaldamine annab õiguse esitada vastuväiteid Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1151/2012 (1) artikli 51 kohaselt kolme kuu jooksul alates käesoleva dokumendi avaldamise kuupäevast. +KOONDDOKUMENT +„Sidra da Madeira“ ELi nr: PGI-PT-02641 — 14.10.2020 KPN ( ) KGT (X) 1. +Nimetus(ed) „Sidra da Madeira“ +2. +Liikmesriik või kolmas riik Portugal +3. +Põllumajandustoote või toidu kirjeldus +3.1. +Toote liik Klass 1.8. +Aluslepingu I lisas loetletud muud tooted (vürtsid jne) +3.2. +Punktis 1 esitatud nimetusele vastava toote kirjeldus „Sidra da Madeira“ on jook, mis saadakse üksnes Madeira saarel kasvatatavate traditsiooniliste ja muude aedõunapuu (Malus domestica Borkh.) sortide värsketest viljadest ning vahel aedõunapuu ja pirnipuu (Pyrus communis L.) viljade segust pressitud naturaalse mahla kääritamise teel. +Jooki valmistatakse saare traditsiooniliste või eriomaste tootmismeetodite järgi. +Naturaalset siidrit toodetakse üksnes saarel kasvatatud õuntest ja vahel ka pirnidest lõikamise, peenestamise, purustamise ja pressimisega saadud mahla kääritamise teel, mis tähendab, et suhkru ja süsinikdioksiidi sisaldus on täiesti isetekkeline. +Toodetakse ka karboniseeritud naturaalset siidrit, mis on täielikult või osaliselt muudetud kihisevaks süsinikdioksiidi lisamisega. +Tootel on üldjoontes järgmised omadused: minimaalne alkoholisisaldus 5 % (mahuprotsentides 20 oC juures); kääritatav suhkrusisaldus alla 15 g/l; minimaalne üldhappesus (õunhappena) 3–10 g/l; maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (väljendatud äädikhappena) 1,8 g/l ja vääveldioksiidi maksimaalne üldsisaldus (väljendatud SO2 kujul) 200 mg/l. +Sõltuvalt kasutatud puuviljaliigi ja -sordi kombinatsioonist on „Sidra da Madeira“ värvuselt ere sidrunkollane kuni õlgkollane oranžide nüanssidega; filtreeritud jook on selge ja filtreerimata jook on mõningase settega. +Joogil on värske iseloomulik lõhn, mille puuviljasus on keskmise kuni tugeva intensiivsusega koos tuntavate rohelise õuna, küpse õuna, küdoonia ja/või tsitrusvilja nootidega, moodustades tasakaaluka meeldiva terviku. +(1) ELT L 343, 14.12.2012, lk 1. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-34.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-34.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..1397143218d876979f05cc5f1768fa8ee03e4595 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-34.txt @@ -0,0 +1,24 @@ +ET +C 156/32 +Euroopa Liidu Teataja +3.5.2023 +Jook on tavaliselt vaikne, kerge, mitte väga magusa maitsega, milles teravus ja mõrusus on harmooniliselt tasakaalus. +Joogil on kuiv järelmaitse. +Jooki eristab tugev õuna aroom ja maitse ning märkimisväärsest happesusest tulenev värskus. +Jooki müüakse pudelisse või sobivasse mahutisse (vaati või korvpudelisse) pakendatud siidrina toitlustusasutustele ja jaemüügiks lõpptarbijale. +3.3. +Sööt (üksnes loomse päritoluga toodete puhul) ja tooraine (üksnes töödeldud toodete puhul) Siidri „Sidra da Madeira“ tootmiseks kasutatavate õunte traditsioonilised sordid on „Barral“, „Cara-de-dama“, „Branco“, „Bico de melro“, „Da Festa“, „Domingos“, „Da Ponta do Pargo“, „Calhau“, „Focinho de rato“ ja „Vime“ ning mõnel juhul pirnisordid „Do Santo“ ja „Terra de São Jorge“. +Madeira talunike pikaajaline tava paljundada ja jagada värskelt tarbimiseks ja/või siidri tootmiseks sobilike parimate omadustega puude ja viljade geneetilist materjali tähendab, et kasvatatakse ka muid õuna- ja pirnisorte, eelkõige õunasorte „Baunesa“, „Camacha“, „Espelho“, „Parda“, „Rajada“, „Reineta Tenra da Camacha“, „Santa Isabel“, „Ázimo“, „Amarelo“, „Amargo“, „Camoesa“, „De vinho“, „Ouro“, „Pevide“, „Rajado“, „Rijo“, „Riscado“ ja „Serra“ ning pirnisorte „Santa Isabel ou de Santana“, „São João“, „Curé“ ja „Pardas“, mida kasutatakse samuti siidri „Sidra da Madeirat“ tootmisel, kuigi vähemal määral. +Kuna mõned tootjad on varasemalt otsinud võimalusi oma puuviljaaia mitmekesistamiseks, et pakkuda värskeks tarbimiseks eksootilisi sorte (nt õunasordid „Golden“, „Fuji“, „Starking“, „Royal Gala“ ja „Reineta“ ning pirnisort „Rocha“), millest paljusid märkas Vieira Natividade saarel juba 1947. aastal, kasutatakse ka nende sortide vilju siidri „Sidra da Madeira“ tootmiseks, kui need on põllumajandusettevõttes olemas või kasvatatud eranditult saarel. +Sellise suure hulga traditsiooniliste õuna- ja pirnisortide segamine ning samuti saarel kasvatatavate muude õuna- ja pirnisortide kasutamine, mis võivad olla rohkem või vähem terava, mõrkja või magusa maitsega, on see, mis annab saarel mitmes kohas ja eri tootjate toodetavale siidrile „Sidra da Madeirale“ eriomase värvi-, aroomi- ja maitserikkuse ning värskendava happesuse. +3.4. +Tootmise erietapid, mis peavad toimuma määratletud geograafilises piirkonnas Kõik siidritootmise etapid toormaterjali tootmisest, naturaalse mahla ekstraheerimisest ja kääritamisest laagerdamise ja säilitamiseni toimuvad Madeira saarel. +3.5. +Sellise toote viilutamise, riivimise, pakendamise jm erieeskirjad, millele registreeritud nimetus viitab Toote „Sidra da Madeira“ villimine pudelitesse või pakendamine sobivatesse mahutitesse (vaadid või korvpudelid) jaemüügiks lõpptarbijale toimub Madeira saarel, kindlustamaks selle naturaalse (vahel karboniseeritud) siidri eriomase värvuse, aroomide ja maitse säilimise, vältides igasugust oksüdeerumist või saastumist, mis võib kahjustada joogi organoleptilisi omadusi, ning selleks et tagada toote täielikku jälgitavust. +3.6. +Sellise toote märgistamise erieeskirjad, millele registreeritud nimetus viitab — +4. +Geograafilise piirkonna täpne määratlus Madeira saar +5. +Seos geograafilise piirkonnaga Toote „Sidra da Madeira“ registreerimisavaldus tugineb asjaolule, et joogi värvus, aroom ja maitseomadused ning tuntav happesus on esmajoones seotud joogi valmistamisega üksnes Madeira saarel kasvatatavate mitmesuguste traditsiooniliste ja muude õuna- ja pirnisortide viljadest ning teiseks nende paikade mulla- ja kliimatingimustega, kus värsket puuvilja kasvatatakse. +„Sidra da Madeira“ hea maine ning tähtsus saare mitmesuguste paikade jaoks, kus seda valmistatakse, aitavad samuti kaasa seose loomisele. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-35.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-35.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..3529760e80702e93deeee90f2a76e2eced0b38ea --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-35.txt @@ -0,0 +1,27 @@ +3.5.2023 +ET +Euroopa Liidu Teataja +C 156/33 +Toote eripära +Siidrit „Sidra da Madeira“ eristab see, et tegemist on naturaalse (vahel karboniseeritud) siidriga, millele on omane värvuste, aroomide ja maitsete paljusus ning elav happesus, mistõttu see on tarbijate hulgas väga populaarne. +Siidri omadused on tugevalt seotud asjaoluga, et see valmib naturaalse mahla kääritamisel, mida pressitakse saare eri paigus asuvates viljapuuaedades kasvatatud traditsiooniliste ja muude õunasortide ning mõnikord ka pirnisortide viljadest, mille ainulaadsete organoleptiliste omaduste kujunemisele aitavad kaasa saare mõõdukas mikrokliima ja tugevalt happeline mullastik. +Jook on hinnatud nii tootjate kui ka tarbijate seas. +See on alati olnud väga tähtis nende paikkondade elanike jaoks, kus on joogi valmistamiseks kasutatavate puuviljade kasvatamiseks soodsad tingimused, kus arendati välja traditsiooniline siidri valmistamise meetod ning kus on heaks kiidetud ja juurutatud siidri valmistamise uusi tavasid, et parendada selle tootmist ja tuua esile siidri eripära. +Neis paigus toimuvad igal aastal ka „Sidra da Madeira“ ja selle valmistamiseks kasutatavate õunte ja pirnide tutvustamiseks pidustused ja pärimusüritused. +Geograafilise piirkonna eripära +Looduslikud tegurid. +Madeira on vulkaanilist päritolu saar Põhja-Atlandi subtroopilises piirkonnas. +Selle reljeef on väga ebaühtlane: sügavate orgudega eraldatud järsud mäed moodustavad idast läände kulgeva keskse mäeaheliku, mille tipud ulatuvad kõrgemale kui 1 200 meetrit ning mis kulgeb risti valitsevate tuulte suunaga. +Tulenevalt geograafilisest asukohast on Madeira kliima leebe, temperatuur kõigub vaid vähesel määral, välja arvatud kõrgemates kohtades, kus temperatuurid on madalamad. +Kuna saare reljeef on mägine ja saar on avatud passaattuultele, on siin tekkinud mitmesuguse mikrokliimaga piirkondi: lõunaosa on päikeseline ja kaitstud, põhjaosa varjuline, jahedam ja niiskem. +Kuna suuremal kõrgusel on kliima niiskem ja külmem, muutuvad ka domineerivate basaltmuldade omadused. +Sellepärast kasvatatakse „Sidra da Madeira“ tootmiseks kasutatavaid puuvilju saare mõõdukama ja niiskema mikrokliimaga aladel – enamasti 400 m kõrgusel lõunaosas ja 300 m kõrgusel põhjaosas –, kus on valdavalt hea õhustusega ning vett hästi läbi laskvad poolhappelised kuni happelised leostunud ja vulkaanilised mullad. +Inimtegurid. +1420. aastatel esimeste portugallastest asukate introdutseeritud viljapuude hulgas oli arvukalt Portugalist toodud õuna- ja pirnipuude sorte, mille jaoks mõõdukama mikrokliimaga ja keskmise kuni suure happesusega valdavalt liivaste savimuldadega alad pakkusid ideaalseid kasvutingimusi. +Arvatakse, et siidrit „Sidra da Madeira“ hakati tootma niipea, kui viljapuuaedades oli tarbimiseks ja töötlemiseks piisavalt puuvilju. +Seda kinnitavad krooniku Gomes Eanes de Zurara (1410–1474) märkmed ja paljud muud andmed, mille kohaselt on Portugali laevastiku Madeira saarelt saadud varude seas õunaveini nimetatud juba alates 15. sajandi keskpaigast. +Samuti on teada, et alates 17. sajandist toodeti lisaks Madeira veinile ka nn õunaveini, kasutades samu presse, ja mõnel juhul tehti seda isegi veini võltsimiseks, kuni 20. sajandil keelustati õuntest veini – võlts-Madeira veini – tootmine. +Keeld tähendas, et kohalikud tootjad hakkasid õunamahla kääritama, et teha „uut jooki“, mida nad algul nimetasid „cidra“ või „sidra“ ja seejärel „Sidra da Madeira“, selleks et eristada seda mujal toodetud siidrist. +Agronoom João da Mota Prego (1859–1931) avaldas 1906. aastal artikli, milles ta kirjeldab meetodeid, mida kasutatakse „siidri valmistamiseks Madeiral“, ning kutsus kohalikke tootjaid siidrit valmistama. +Tema artikkel andis märkimisväärse panuse siidritootmise arendamisse ja paljud tootjad järgivad praegugi tema soovitusi. +Järgmiseks kaardistas agronoom Vieira Natividade (1899–1968), kes kirjeldas 1947. aastal puuviljakasvatust Madeiral, suure hulga õuna- ja pirnipuude sorte ning märkis ära omavalitsused, kus siidrivalmistamise traditsioon oli säilinud. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-39.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-39.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d78699b6e045b9b669c0b4c0930db04933acfcf7 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-39.txt @@ -0,0 +1,39 @@ +ET +3.5.2023 +Euroopa Liidu Teataja +C 156/37 +4.2.2. +Omadused Juustul on kuivatatud, pruunikaskollasest pruunini ulatuva värvusega teraline koorik ning kõva või sile tekstuur. +Juust on vandlikarva. +Viilutatud juustus on ühtlaselt, kuid hõredalt jaotunud, umbes herneterasuurused, matid või läikivad ümmargused augud. +Üldiselt on augud ümmargused ja herneterasuurused. +Juustu maitse on mahe ja muutub laagerdudes teravaks. +Sõltuvalt küpsusastmest võivad kirjeldatud omadused olla rohkem või vähem märgatavad, ilma et see mõjutaks või muudaks juustu „Vorarlberger Alpkäse“ üldist kuvandit. +Juustu „Vorarlberger Alpkäse“ võib turustada eri suuruses tükkidena. +Põhjused Sõnad „rasvasisaldus kuivaines üle 45 %“ on välja jäetud ning neid ei ole asendatud, sest need ei ole kehtivate õiguslike nõuete seisukohast vajalikud. +Tootespetsifikaadis osaliselt juba sisaldunud ja nüüd osaliselt täiendatud sõnastust on täpsustatud, et muuta toote kirjeldus selgemaks ja terviklikumaks, andes seeläbi kontrolliasutusele täpsemad ja usaldusväärsemad tooteparameetrid toote kvaliteedi tagamiseks. +Ka minimaalne laagerdumisaeg on täpsemalt kindlaks määratud ja seega on seda täpsustatud. +Turu- ja müügiolukord, kus on suundumus pikemalt laagerdunud juustude poole, nõuab suuremat paindlikkust seoses vormi kõrguse ja juustuketaste kaaluga. +Seetõttu on kaalu suurendatud kuni 40 kilogrammini. +See muudatus ei kahjusta ega mõjuta juustu „Vorarlberger Alpkäse“ kvaliteeti. +2. +Päritolutõend +Algse tootespetsifikaadi punkti 5 alapunktis d „Päritolutõend“ esitatud varasemad märkused toote ajaloo kohta, mis pidid olema esitatud nimetatud punktis kõnealuse nimetuse tunnustamise ajal, on nüüd üle viidud punkti 4.6 „Seos geograafilise piirkonnaga“. +Nende asemel on muudetud tootespetsifikaadi punkti 4.4 „Päritolutõend“ lisatud valdkondlikud sätted jälgitavuse tagamiseks: „Taotluse esitanud ühing peab tootjate registrit, kuhu on kantud kõik geograafilise piirkonna sennalpe’d (mägionnid), kus toodetakse juustu „Vorarlberger Alpkäse“, koos alpikarjamaa nime ja kontaktaadressiga. +Sennalpe peab esitama taotlevale ühendusele konkreetse taotluse enda registrisse kandmiseks. +Kasutatavat piima on lubatud vedada ühest määratletud piirkonna heakskiidetud mägijuustumeiereist teise. +Jälgitavuse tagamiseks tuleb veetava piima kogus dokumenteerida saatelehel. +Juustu „Vorarlberger Alpkäse“ jälgitavuse tagamiseks väljaspool tarneahelaid annab taotluse esitanud ühing taotluse korral juustule kaseiinmärgi. +See sisaldab seerianumbrit. +Kasutatavale kaseiinmärgile on kantud järgmine tekst: „G.U.-VBG ALPKAESE XXXXXX“ Sennalpe peab enne juustu pressimist kinnitama igale toodetud juustukettale seerianumbriga kaseiinmärgi ja dokumenteerima selle igapäevases tootmisaruandes. +Igapäevases tootmisaruandes dokumenteeritakse ka tootmiskuupäev, töödeldud piima kogus, kuumutamistemperatuur ja sel päeval toodetud juustuketaste arv. +Laagerdumisajast kinnipidamist saab jälgida tootmisdokumentide/partiide abil. +Juustu võib laagerdada ja hoiustada ka määratletud piirkonna madalamates paikades asuvates piirkondlikes laagerdumiskeldrites. +Juustu „Vorarlberger Alpkäse“ (nt saatelehed/partiid).“ +müümisel +peab +sennalpe +pidama +jälgitavust +võimaldavat +arvestust diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..29c7fed0a68f58cfadeeda4d390e346d1cfe592d --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-40.txt @@ -0,0 +1,37 @@ +ET +C 156/38 +Euroopa Liidu Teataja +3.5.2023 +Põhjused Kuna tootespetsifikaadis ei ole seni päritolutõendit käsitlevaid eeskirju kehtestatud, peetakse asjakohaseks lisada tootespetsifikaadi punkti 4.4 „Päritolutõend“ teave toote jälgitavuse kohta. +Sinna on lisatud nüüd sätted, mis tagavad jälgitavuse. +Lisaks on osa tekstist viidud algsest punkti 5 alapunktist h „Märgistus“ üle punkti 4.4. +Tulevikus on lubatud jätkata kasutatava piima vedu määratletud piirkonna ühest tunnustatud mägijuustumeiereist teise, kuna tehnoloogia praegust taset arvestades ei mõjuta see enam kvaliteeti ja tagab kaitstud päritolunimetusega juustu „Vorarlberger Alpkäse“ tootmise. +See on osutunud vajalikuks, kuna üha raskem on leida töötajaid, arvestades töö tohutut intensiivsust ja sellega seotud ebakindlust mägijuustu tootmise säilitamisel meie alpikarjamaadel. +Veetava piima kogus tuleb dokumenteerida. +3. +Geograafiline piirkond +Tootespetsifikaadi punkti 5 alapunkti c „Austria Vorarlbergi provintsi alpikarjamaadest ja mägikarjamaadest koosnevad alad. +Ametlikult tunnustatud mägitalud asuvad 1 000–1 800 m kõrgusel merepinnast ja neid kasutatakse üksnes suvekuudel rändkarjatamiseks mägikarjamaadel.“ ja lisatud Austria kaarti on muudetud järgmiselt: +4.3. +Geograafiline piirkond +Juustu „Vorarlberger Alpkäse“ toodetakse Vorarlbergi liidumaal 1 000–1 800 m kõrgusel merepinnast. +Ametlikult tunnustatud mägitalusid kasutatakse üksnes suvekuudel rändkarjatamiseks mägikarjamaadel.“ +Määratletud geograafilise piirkonna kõrguse kaart: Põhjused Teksti on lühendatud. +Tootespetsifikaadis sisalduv ametlikult tunnustatud mägitalusid käsitlev nõue on sätestatud punktis 4.5 „Tootmismeetod“ (täpsemalt punktis 4.5.1 „Toormaterjal – piim“). +Lisatud on ka määratletud geograafilise piirkonna uus kaart. +Kaart sisaldab nüüd ka teavet kõrguse kohta merepinnast. +See ei muuda geograafilise piirkonna määratlust. +4. +Tootmismeetod +Tootespetsifikaadi punkti 5 alapunkti e „Tootmismeetod“ algtekst on täpsemalt sõnastatud ja jagatud punktideks 4.5.1 „Toormaterjal – piim“, 4.5.2 „Tootmine“ ja 4.5.3 „Oskusteave – teadmised tootmise kohta“. +Tootespetsifikaadi punkti 5 alapunkti e „Kõva juustu tootmiseks sobivat silovaba toorpiima, mis on saadud Alpides peetavatelt ametlikult kontrollitud lehmakarjadelt ja mida ei ole kuumtöödeldud, pastöriseeritud ega tsentrifuugimise teel steriliseeritud, töödeldakse kohapeal ilma seda kuhugi vedamata või vaheladustamata. +Õhtul lüpstud piim valatakse kohe väiksematesse mahutitesse (puust piimavannid või -vaadid), et koor saaks pinnale tõusta. +Järgmisel päeval eemaldatakse koor (mägivõi) käsitsi, et saavutada toote soovitud rasvasisaldus. +See laagerdunud ja kooritud piim segatakse seejärel (vask)kateldes hommikul lüpstud täispiimaga, piimhappebakterite kultuuridega ning mägijuustu laabiga. +Kalgend eemaldatakse kurnariiet kasutades käsitsi, masinaid kasutamata. +Kalgendit kuumutatakse temperatuurini 51,5–52,5 °C, pressitakse ja töödeldakse regulaarselt soolveega, et tekiks korralik koorik. +Juustu toodetakse üksnes veiste suvekarjatamise ajal (neid söödetakse üksnes mägikarjamaadel karjatades). +Arvestades mägikarjatamise perioodi lühidust (3–4 kuud), on toode kättesaadav ainult hooajati ja piiratud kogustes. +Orus asuvatest põllumajandusettevõtetest pärit piima lisamine mis tahes kujul on keelatud. +Kehtestatud on riiklikud eeskirjad loomakasvatuse ja -tervishoiu ning põllumajandusettevõtete ja töötajate hügieeni kohta. +Kvaliteet tagatakse kontrollide abil ning töötajate ja hügieenikoolituse abil.“ diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-44.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-44.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..746ca5d2b8a0cb1095eaaa4157a4715cf25df060 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-44.txt @@ -0,0 +1,38 @@ +ET +C 156/42 +Euroopa Liidu Teataja +3.5.2023 +Näiteks algse tootespetsifikaadi nõuded (mis käsitlevad tootele tootmiskuupäeva ning alpikarjamaa ja/ või mägikarjamaa nime kinnitamist) on muutunud tarbetuks dokumentide tõttu, mis tuleb nüüd päritolu tõendamiseks esitada. +Kaseiinimärgi kasutust on täpsustatud. +Selle märgi kinnitamine juustutükkide pakendile on muutunud tarbetuks, sest tükkide puhul on tootepartii jälgitavus tagatud. +Algse tootespetsifikaadi punkti 5 alapunktis h „Märgistus“ sätestatud eeskirjad jaemüüja kaubamärgi kohta on üle viidud üle punkti 4.8 „Märgistus“. +„Jaemüüja kaubamärkide kasutamine on lubatud. +Jaemüüja kaubamärk ei tohi siiski eksitada tarbijat ega kahjustada kaitstud päritolunimetuse head mainet.“ +Põhjused Jaemüüja kaubamärkide haldamisega seotud nõudeid on selgitatud ja laiendatud. +Jaemüüja kaubamärkide kasutamine on endiselt lubatud. +7. +Redaktsioonilised muudatused +7.1. +Liikmesriigi pädeva asutuse nime ja andmeid on ajakohastatud. +7.2. +Taotlejate rühma aadressi on muudetud. +Põhjused Taotlejate rühma aadress on pärast nimetuse kaitse alla võtmist muutunud ning seda ja pädeva asutuse muudetud andmeid on ajakohastatud. +7.3. +Kontrolliasutus +Kontrolliasutuse kontaktandmeid sisaldavat osa on muudetud, sest selleks asutuseks on nüüd eraõiguslik äriühing, nimelt Lacon GmbH. +7.4. +Tootespetsifikaadi ülesehituse muudatused +Mõni pealkiri on ümber nummerdatud ja mõnda on muudetud, et muuta teave selgemaks ja täpsemaks. +7.5. +Siseriiklikud nõuded +Pealkiri „Siseriiklikud nõuded“ on seda asendamata välja jäetud, kuna see ei ole regulatiivsete nõuete seisukohast vajalik. +KOONDDOKUMENT +„Vorarlberger Alpkäse“ ELi nr: PDO-AT-1413-AM01 – 5.4.2022 KPN (X) KGT () 1. +[KPN-i või KGT] Nimetus(ed) „Vorarlberger Alpkäse“ +2. +Liikmesriik või kolmas riik Austria +3. +Põllumajandustoote või toidu kirjeldus +3.1 +Toote liik [loetletud XI lisas] Klass 1.3. +Juustud diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-48.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-48.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..12da8e81a6d442087b64db366f36f68aae85c270 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-48.txt @@ -0,0 +1,36 @@ +ET +C 156/46 +☒ +5. +Euroopa Liidu Teataja +3.5.2023 +Sellise registreeritud KPNi või KGT tootespetsifikaadi muudatus, mille koonddokumenti (või sellega võrdväärset) ei ole avaldatud ja mis on määruse (EL) nr 1151/2012 artikli 53 lõike 2 kolmanda lõigu kohaselt oluline +Muudatus(ed) Võttes arvesse kogemusi, mis on alates kaitstud nimetuse kehtestamisest selle praktiliste aspektidega tegelemisel saadud, on taotletud muudatused tootespetsifikaadis vajalikud, et kõiki olulisi tootmis- ja turustamistingimusi, sealhulgas eri tootmisetappe, üksikasjalikumalt kirjeldada ja tagada kaitstud päritolunimetusega toote „Vorarlberger Bergkäse“ kvaliteet. +Varem mitmest eraldi dokumendist ja lisast koosnenud tootespetsifikaat on liidetud üheks dokumendiks, läbi vaadatud ja ajakohastatud, et kirjeldada selgemalt nõudeid, eelkõige seoses tootmismeetodi ja päritolutõendiga, aidates sellega kaasa kaitstud päritolunimetusega toote „Vorarlberger Bergkäse“ kvaliteedi säilitamisele. +Täpsemalt puudutavad need muudatused järgmist. +1. +Toote kirjeldus +Algse tootespetsifikaadi punkti 5b „Kirjeldus“ tekst ja sellesse punkti tehtud täiendused on lisatud punkti 4.2 „Kirjeldus“. +See punkt on omakorda jaotatud alapunktideks 4.2.1 „Üldist“ ja 4.2.2 „Omadused“. +Algset teksti on täpsustatud ja rohkem liigendatud. +Rasvasisaldus kuivaines on välja jäetud. +Juusturatta kaalu on suurendatud 7–40 kg-ni (8–35 kg asemel) ja vormi kõrgust 8–12 cm-ni (varem 10–12 cm). +Täpsustatud on, et minimaalne valmitamisaeg on kolm kuud. +Tootespetsifikaadi punkt 5b „Toodet „Vorarlberger Bergkäse“ valmistatakse naturaalsest toorpiimast (lehmapiimast), selle rasvasisaldus kuivaines on ligikaudu 50 % ja sellel on pruunikaskollane kuni pruun teraline limakoorik kuni kuivanud koorik. +Kerad kaaluvad 8–35 kg ja on 10–12 cm kõrged. +Ligikaudu hernesuurused ümarad augud on tuhmid kuni läikivad ja ühtlaselt jaotunud. +Juust on tihke kuni vormitav ja valkjaskollane kuni helekollane. +Maitse on vürtsikas kuni terav. +Tooraine on piim, mis sobib kõva juustu valmistamiseks ning on saadud alpikarjamaadel ja orgudes karjatatavatelt lehmadelt, kelle söötmiseks ei kasutata silo. +Kasutatakse üksnes naturaalset laapi.“ ja punkti 5b täiendused „Söötmiseeskirjade (vt lisa) range järgimine, väikesed alpimeiereid, „Vorarlberger Bergkäse“ hoolikas käsitsi valmitamine ja sellele tootele pööratav tähelepanu, silovabalt saadud naturaalse toorpiima traditsiooniline töötlemine ja juustumeistrite oskused on kahtlemata kõige olulisemad eripärad. +Piima on lubatud tarnida üksnes ettevõtetel, kus toimub puhtalt ekstensiivne rohumaade majandamine ning kus ei toodeta silo ega söödeta seda loomadele. +Segatüüpi põllumajandusettevõtetel (ettevõtted, kus noorloomadele söödetakse silo) ei ole lubatud piima tarnida. +Piima tarnitakse vähemalt kord päevas ja töödeldakse otse meiereis. +See, et juustu toodetakse väikestes ettevõtetes, tagab käsitööndusliku tootmise säilitamise ja juustu hoolika käitlemise. +Sellest tuleneb ka „Vorarlberger Bergkäse“ eriline kvaliteet ja pikk kõlblikkusaeg.“ on ümber sõnastatud järgmiselt: +4.2. +Kirjeldus +4.2.1. +Üldist „Vorarlberger Bergkäse“ on kõva juust, mida valmistatakse alpikarjamaadel või orgudes silovabalt karjatatavatelt lehmadelt saadud naturaalsest toorpiimast. +Põllumajandusettevõtetel, kus noorloomadele söödetakse silo (segatüüpi põllumajandusettevõtted), ei ole lubatud piima tarnida. +Juusturattad kaaluvad 7–40 kg ja on 8–12 cm kõrged ning neid laagerdatakse vähemalt kolm kuud. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-51.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-51.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..15a05cc4822db67a9dcec21198e37d3a1b752b62 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-51.txt @@ -0,0 +1,21 @@ +ET +3.5.2023 +Euroopa Liidu Teataja +C 156/49 +Määratletud geograafilise piirkonna (varjutatud ala) kaart: +Põhjendused Walgau piirkond on lisatud seetõttu, et see asub varem kirjeldatud määratletud piirkonna kõrval ning seal on samasugused tootespetsifikaadi kriteeriumidele vastavad geoloogilised, bioloogilised ja kultuurilised tingimused. +Ülejäänud teksti on lühendatud, jättes alles ainult geograafilise piirkonna puhul vajaliku teabe. +Parandatud on kirjaviga „Laiblachtal“. +Piirkonna õige nimi on „Leiblachtal“. +Lisaks on Tirooli/Vorarlbergi kaart tootespetsifikaadis asendatud määratletud geograafilise piirkonna uue kaardiga. +Uus kaart on selgem ja sellel on lisatud varjutuse abil piirkonda üksikasjalikumalt kujutatud. +4. +Tootmismeetod +Tootespetsifikaadi punkti 5e „Tootmismeetod“ algne tekst on täpsemalt sõnastatud ning jaotatud punktideks 4.5.1 „Tooraine – piim“, 4.5.2 „Tootmine“ ja 4.5.3 „Asjatundlikkus – teadmised tootmise kohta“. +Täpsemalt on kindlaks määratud ka töötlemismeetod. +Lisaks on punktis 4.5.3 „Asjatundlikkus – teadmised tootmise kohta“ üksikasjalikumalt kirjeldatud traditsioonilist tootmismeetodit. +Tootespetsifikaadi punkti 5e tekst „„Vorarlberger Bergkäse“ on tüüpiline traditsiooniline toode. +Tootmisprotsessi oluline osa on rangete piimatootmiskriteeriumide (kvaliteedisuunised piimatootjatele) järgimine. +Eelkõige kohaldatakse järgmisi kriteeriume: — „Vorarlberger Bergkäse“ tootmiseks on lubatud tarnida või võib kasutada piima üksnes sellistest ettevõtetest, kus toimub puhtalt ekstensiivne rohumaade majandamine ning kus ei toodeta silo ega söödeta seda loomadele; — piim tuuakse juustumeiereisse vähemalt kord päevas ja töödeldakse otse selles meiereis (ei toimu täiendavat transporti ühest meiereist teise). +Tegelik tootmine on järgmine: — tarnitud toorpiim (termiliselt töötlemata, pastöriseerimata ja tsentrifuugimise abil steriliseerimata) kooritakse osaliselt (ligikaudu 3,3 % rasvasisalduseni); — seda kalgendatakse vasikatelt saadud laabiga ning põllumajandusettevõtte enda vadaku- ja piimhappekultuuriga (mille puhul on üliolulised juustumeistri kogemused selle kultuuri hindamisel ja kasvatamisel). +Vadakukultuuride kasutamise tulemusel on „Vorarlberger Bergkäse“ teistest sarnastest toodetest väga erinev; diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-53.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-53.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..e81d15f140b3320c469249b7bccfd2b0ed8548f8 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.et.p-53.txt @@ -0,0 +1,29 @@ +3.5.2023 +ET +Euroopa Liidu Teataja +C 156/51 +Juustuvalmistamise kunst põhineb oskusteabel, mida valdavad piimatöötlejad, kes osalevad tootmises eri viisil olenevalt nende konkreetsest rollist protsessis, millega saavutatakse „Vorarlberger Bergkäse“ tüüpiline kvaliteet. +See algab piimhappebakterite kultuuride kasutamise ja kasvatamisega. +Näiteks tuleneb piimatöötleja kogemustest piimhappebakterite kultuuri koostise, temperatuuri, seismisperioodide, lisatavate koguste ja vahekorra ning säilitamistingimuste kindlaksmääramine. +Üks nende kogemuste konkreetne võimalik mõju on piima eriline säilitamine ja laagerdamine viisil, mis soodustab piimhappebakterite teket, mis parandab märkimisväärselt juustu omadusi, st kõlblikkusaega, lõhna ja maitset. +Vasikatelt saadud laabi kogus, kalgendunud (koaguleerunud) piima lõikamise aeg ja viis ning kalgenditükkide suurus, juustu edasine areng ning kalgendi/vadakusegu kuumutamine tulenevad juustumeistri erikogemustest ja need määravad „Vorarlberger Bergkäse“ kvaliteedi. +Juustumeister peab igat juustutootmise etappi väga tähelepanelikult jälgima ja tegema kindlaks igaks töötlemisetapiks õige aja. +Näiteks on „Vorarlberger Bergkäse“ hoolikas kuumutamine 51–54 °C-ni pärast kalgendunud piima lõikamist juustu pika kõlblikkusaja oluline eeltingimus. +Samal ajal tuleb piima ettevaatlikult käidelda, et säiliksid lõhn ning mikrobioloogilised omadused ja koostisosad, mis annavad kõnealusele piimale selle ainulaadsed omadused. +Pealegi ei ole see piim mägikarjamaade looduslikult vahelduvate söödatingimuste tõttu standardsete omadustega, vaid hoopis kõikuva kvaliteediga (nt varieeruvad selle valgusisaldus ja muud koostisosad). +Tänu suurtele kogemustele oskavad juustu „Vorarlberger Bergkäse“ valmistajad nimetatud loomulike kõikumistega suurepäraselt toime tulla. +Juustumeistri hoolikus kõigis protsessi etappides on ülioluline ülejäänud laagerdumisprotsessi ja seega ka lõpptoote kvaliteedi seisukohalt. +Laagerdumise ajal tuleb erilist tähelepanu pöörata ka juustu hoolikale käitlemisele. +Tänu oma kogemustele teab juustumeister instinktiivselt, millal tuleb juustu pöörata, harjata ja hõõruda, ning mõjutab seepärast oluliselt juustu kvaliteeti. +Piimatöötlejate juhtide ja/või juustumeistrite korrapärased kohtumised, kus nad jagavad omandatud teadmisi, tagavad pideva õppeprotsessi, mis aitab säilitada „Vorarlberger Bergkäse“ kvaliteeti ja traditsiooni. +Põhjendused +Tootmisprotsessis on tehtud muudatusi eesmärgiga tagada toote „Vorarlberger Bergkäse“ ainulaadne kvaliteet, mis põhineb eelkõige tootjate teadmistel traditsioonilisest tootmismeetodist. +Koos algses tootespetsifikaadis sisaldunud – nüüd muudetud – tekstiga on seda traditsioonilist tootmismeetodit üksikasjalikumalt kirjeldatud, eelkõige on töötlemismeetod täpsemalt kindlaks määratud. +Sõnad „3,3 % rasvasisalduseni“ on välja jäetud, sest need on kehtivaid õigusnõudeid arvesse võttes ebavajalikud. +Üksikud muudatused puudutavad järgmisi punkte. +— Tooraine – piim +Selleks et tagada loomade heaoluks vajalik tasakaalustatud toitainetega varustamine sõltumata sellistest erandlikest ilmastikutingimustest nagu põud, on antud võimalus osta purustatud teravilja ja kasutada seda täiendsöödana kuni 30 % ulatuses kuivainest aastas. +Täiendsööt purustatud teravilja kujul kuni 30 % ulatuses on vajalik ka loomade heaoluks, et tagada piisav söötmine suure piimaanni perioodidel. +Eespool nimetatud söödalisandite erand ei mõjuta piima kõrget ja püsivat kvaliteeti, kuna suurem osa koresöödast peab pärinema määratletud piirkonnast. +Täiendav transport ühest meiereist määratletud piirkonnas asuvasse teise meiereisse on tulevikus lubatud, sest tehnoloogia praegust taset arvesse võttes ei mõjuta see enam kvaliteeti. +Lisaks sellele ei ole piima igapäevane tarnimine tehnoloogia praegust taset arvesse võttes otsustav kvaliteediparameeter ja sel põhjusel on see tekst algsest diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-26.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-26.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..2f7f59ccc83e50051772e98ded0d812db542371a --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-26.txt @@ -0,0 +1,33 @@ +FI +C 156/24 +Euroopan unionin virallinen lehti +3.5.2023 +Erityisominaisuudet (verrattuna saman luokan tislattuihin alkoholijuomiin) — ”Borzag pálinkan” alkoholipitoisuus on yli 40 tilavuusprosenttia, sillä tuotteen aromaattiset ominaispiirteet säilyvät ja kehittyvät parhaiten, jos alkoholipitoisuus on melko korkea. +Tuotteen haihtuvien aineiden vähimmäis­ pitoisuus on vähintään 350 g/hl 100-tilavuusprosenttista alkoholia, mikä johtuu raaka-aineen eli ruohoseljan aromaattisesta rikkaudesta Nógrádin läänissä. — ”Borzag pálinkan” tunnusomaisia aromaattisia vivahteita ovat makeus (suklaan, hedelmien ja hunajan miellyttävä maku), mausteisuus, mahdollisesti yrttimäisyys (minttu, vihreät yrtit, vanilja, anis, katajanmarja). +Samoin voi esiintyä kivellisistä marjoista peräisin olevia appelsiinin kuoren ja marsipaanin vivahteita. +5. +Maantieteellisen alueen rajaus Nógrádin lääni +6. +Tislatun alkoholijuoman tuotantomenetelmä Rajatulta alueelta peräisin olevat hedelmät murskataan, fermentoidaan ja tislataan sekä tislettä lepuutetaan maantieteellisellä alueella sijaitsevassa tislaamossa. +”Borzag pálinkan” tärkeimmät valmistusvaiheet ovat seuraavat: 1. +Hedelmien valinta ja hyväksyntä 2. Murskaus 3. +Fermentointi 4. +Tislaus 5. +Lepuuttaminen, varastointi 6. +Pálinkan valmistus ja käsittely +6.1. +Hedelmien valinta ja hyväksyntä Hedelmien on oltava kypsiä, eikä niissä saa olla laadultaan heikentyneitä siemeniä eikä vieraita aineita. 6.2. +Murskaus Hedelmässä on pienikokoiset siemenet. +Hedelmät perataan ja siemenet murskataan. +Siemenen ydin ei kuitenkaan saa vahingoittua (näin vähennetään vetysyanidin muodostumista). +Tämän jälkeen raaka-aine syötetään suoraan (ruostumattomasta teräksestä tai myös muovista valmistettuihin) käymissäiliöihin. +Hedelmien koostumuksesta ja kuivumisasteesta riippuen voi olla tarpeen lisätä vettä, jotta käyminen tapahtuisi oikein. 6.3. +Fermentointi Uusimpien tekniikoiden ja apumateriaalien (kontrolloitu käyminen, hiivaviljelmät, pektiinientsyymit) käyttö on sallittua ja suositeltavaa. +Murskeen optimaalinen pH on 2,8–3,5. +Käynyt murske on tislattava mahdollisimman pian, viimeistään 30 päivän kuluttua käymisestä. +Käynyt murske säilytetään tarvittaessa 10–22 °C:ssa. 6.4. +Tislaus ”Borzag pálinka” voidaan valmistaa millä tahansa kaupallisesti saatavilla olevalla tislauslaitteella. +Erikseen voidaan mainita pannutislaus silloin kun pálinka on valmistettu enintään 1 000 litran kuparipintaisella tislauspannulla vähintään kaksinkertaisella jakotislauksella. 6.5. +Lepuuttaminen, varastointi Jalostuksen/tislauksen jälkeen ”Borzag pálinkaa” on lepuutettava valolta suojatussa tilassa, jossa lämpötila on tasaisesti alle 20 °C ja kosteuspitoisuus kohtuullinen, jotta monitahoiset maut ja tuoksut voivat sekoittua. +Tuotetta on lepuutettava vähintään 60 päivää. +Tänä aikana pálinkaa ei saa käsitellä fysikaalisesti eikä kemiallisesti. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-31.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-31.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..09526523d87811142157ff8da888f483ea7d6d14 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-31.txt @@ -0,0 +1,38 @@ +3.5.2023 +FI +Euroopan unionin virallinen lehti +C 156/29 +Szabolcs-Szatmár-Beregin läänin maaperäolosuhteet sopivat erinomaisesti omenoiden tuotantoon. +Szabolcs-SzatmárBeregin läänin maantieteellisten luonnonalueiden maaperän, pinnanmuodostuksen ja ilmasto-olojen ansiosta omenaa ja muita lauhkean ilmaston hedelmälajeja voidaan viljellä läänissä taloudellisesti kannattavalla tavalla (Pethő, 2005). +Szabolcs-Szatmár-Beregin läänissä on Unkarin toiseksi suurin alluviaalitasanko. +Se nousee 20–50 metrin korkeuteen Transtiszan tulvatasangosta. +Alluviaalitasangon tasaisille osille kehittyi mustaamultaa, kun Tiszan sivujoet toivat kevyttä silttimaata hiekkaiselle lössimaalle. +Mustanmullan humuspitoisuus on noin kaksi prosenttia ja kalsiumpitoisuus on korkea, mikä suosii omenapuiden istuttamista. +Auringonpaistetta saadaan 1 950 – 2 050 tuntia, mikä on noin 300–400 tuntia enemmän kuin Unkarin länsi- ja pohjoisosissa. +Ilmasto-olot ovat näin ollen suotuisat omenoiden tuotannolle. +Auringonpaisteen lisäksi ilmastoon vaikuttavat myös valtamerelliset, mannermaiset ja Välimeren ilmamassat. +Hallitsevassa asemassa on sen vuoksi toisinaan valtamerellinen ilmastovaikutus ja toisinaan mannermainen ilmastovaikutus. +Szabolcs-Szatmár-Beregin läänissä kasvukausi alkaa 6–8 päivää myöhemmin kuin muissa Unkarin lääneissä. +Kesät ovat kohtalaisen lämpimiä. +Heinäkuun keskilämpötila on 20–23 °C. Syyskuukausina päivittäinen keskilämpötila on 1–2 °C alhaisempi kuin muualla Unkarissa. +Tämän syynä on korkeampi yöaikainen säteily, joka hidastuttaa kypsymisprosessia. +Szabolcsi alma -omenan laatuominaisuuksia ja nautintoarvoa määrittävät ennen kaikkea kypsymisen aikaiset ympäristötekijät: lämpötila, auringonpaiste ja varhaisaamun kosteuspitoisuus. +Ilman suhteellinen kosteus on noin 75 prosenttia kesäkuukausina. +Syyskuun korkeahko suhteellinen kosteuspitoisuus vaikuttaa erittäin myönteisesti hedelmien väriin ja kypsymisvauhtiin. +Szabolcsi alma -omena kypsyy näin ollen tavanomaista hitaammin ja omenaan kertyy eri ravintoaineita enemmän. +Tämän vuoksi Szabolcsi alma -omenoiden sokeripitoisuus on korkea ja lajikkeesta riippuvainen: vähintään 12 °Brix lajikkeiden Gala, Red Delicious ja Idared osalta ja vähintään 13 °Brix lajikkeiden Jonathan, Jonagold, Golden Delicious ja Pinova osalta. +Korkea sokeripitoisuus antaa Szabolcsi alma -omenalle sen makean hapokkaan luonteen. +Syyskuussa lämpimät päivät, korkea suhteellinen kosteuspitoisuus, lämpötilan öinen lasku ja varhaisaamun kaste vaikuttavat merkittävästi Szabolcsi alma -omenan voimakkaaseen väriin sekä korkean happopitoisuuden ja aromien kehittymiseen. +Omenoiden maku onkin makean hapokas. +Maaperän korkea kalsiumpitoisuus merkitsee, että myös hedelmälihan kalsiumpitoisuus on korkeampi, minkä vuoksi Szabolcsi alma -omenan hedelmäliha on rapeaa ja kiinteää (vähintään 5,5 kg/cm2). +Sen lisäksi, että tuotantoalue on ihanteellinen, viljelijät Szabolcs-Szatmár-Beregin läänissä hyötyvät vuosisatojen aikana kertyneestä kokemuksesta, jolla on myönteinen vaikutus Szabolcsi alma -omenan tuotantoon. +Szabolcsi alma -omenan tuotantoon liittyvä asiantuntemus siirtyy rajatulla maantieteellisellä alueella sukupolvelta toiselle. +Edellä 3.2 kohdassa esitettyjen ominaispiirteiden kannalta olennaista on tuottajien ajantasainen tietämys lajikkeista, sertifioidun lisäysaineiston käytöstä ja omenoiden viljelystä. +Hedelmä- ja koristekasvien tutkimusinstituutin Újfehértó -tutkimusasema on tukenut tätä yli 70 vuoden ajan lajikkeiden ylläpidon, sertifioidun lisäysaineiston tuotannon ja asiantuntija-avun avulla. +Tutkimusasema tutkii Szabolcsi alma -omenaan tuotantoaluetta, hedelmäpuiden rekisteröintiä, omenalajikkeiden viljelyä ja fysiologiaa sekä lajikesertifiointimenetelmien kehittämistä. +Hedelmäntuotannolla on Szabolcs-Szatmár-Beregin läänissä vuosisataiset perinteet suotuisien maaperä- ja ilmastoolosuhteiden ansiosta. +Tämä käy ilmi tunnetun ottomaanimatkailijan Evliya Çelebin teoksista. +Hän kuvasi teoksissaan matkojaan Unkarissa vuosina 1660–1666 ja kertoi Szabolcsin hedelmätarhojen monipuolisuudesta, viljelijöiden vauraudesta ja erittäin maukkaista hedelmistä. +Alueella tuotettiin hänen mukaansa niin paljon hedelmiä, että ravintoa riitti runsaasti ottomaanien armeijalle. +Toisen maailmansodan jälkeen omenapuita istutettiin paljon, minkä ansiosta Szabolcs-Szatmár-Beregin läänissä on lähes 50 prosenttia Unkarin omenatarhoista. +Näiden tarhojen osuus kansallisesta tuotannosta on yli puolet. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-33.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-33.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..21cb628eb63934d179c0a9a557404fe632c0f1a8 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-33.txt @@ -0,0 +1,27 @@ +3.5.2023 +FI +Euroopan unionin virallinen lehti +C 156/31 +Nimen rekisteröintihakemuksen julkaiseminen maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 50 artiklan 2 kohdan a alakohdan nojalla (2023/C 156/06) +Tämä julkaiseminen antaa oikeuden vastustaa hakemusta Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 (1) 51 artiklassa tarkoitetulla tavalla kolmen kuukauden kuluessa tästä julkaisemisesta. +YHTENÄINEN ASIAKIRJA +”Sidra da Madeira” EU-nro: PGI-PT-02641 – 14.10.2020 SAN ( ) SMM (X) 1. +Nimi tai nimet ”Sidra da Madeira” +2. +Jäsenvaltio tai kolmas maa Portugali +3. +Maataloustuotteen tai elintarvikkeen kuvaus +3.1. +Tuotetyyppi Luokka 1.8 Muut perussopimuksen liitteeseen I kuuluvat tuotteet (mausteet jne.) +3.2. +Kuvaus 1 kohdassa nimetystä tuotteesta ”Sidra da Madeira” on juoma, jota valmistetaan käyttämällä puristettua tuoretta hedelmämehua, jota saadaan yksinomaan Madeiran saarella kasvatetuista perinteisistä tai muista omenalajikkeista (Malus domestica Borkh.) ja joskus omenien ja päärynöiden (Pyrus communis L.) sekoitteesta. +Se valmistetaan perinteisillä tai Madeiran saarelle ominaisilla tuotantomenetelmillä. +Tämä luonnonmukainen siideri valmistetaan yksinomaan käyttämällä mehua, jota saadaan leikkaamalla, jauhamalla, murskaamalla ja puristamalla paikallisesti viljeltyjä omenoita ja toisinaan päärynöitä. +Juoma sisältää ainoastaan käymistilanteessa syntyvää sokeria ja hiilihappoa. +Juomaa on saatavilla myös luonnonmukaisena hiilihapollisena siiderinä, jossa kuohuvuus on saatu kokonaan tai osittain aikaan lisäämällä hiilihappoa. +Sidra da Madeira -siiderillä on seuraavat ominaisuudet: alkoholipitoisuus vähintään 5 prosenttia (tilavuusprosentteina 20 °C:ssa), käymiskykyisten sokereiden pitoisuus alle 15 g/l, vähimmäishappopitoisuus (omenahappona) 3–10 g/l, haihtuvien happojen enimmäispitoisuus (ilmaistuna etikkahappona) 1,8 g/l ja kokonaisrikkidioksidipitoisuus (ilmaistuna SO2:na) enintään 200 mg/l. +Käytettyjen hedelmälajien ja -lajikkeiden yhdistelmästä riippuen Sidra da Madeira -siiderin väri vaihtelee kirkkaasta sitruunankeltaisesta oljenkeltaiseen. +Värissä on myös oranssin vivahteita, jotka tulevat selkeästi esiin suodatetuissa juomissa ja suodattamattomissa juomissa joissakin sakkakerrostumissa. +Juomassa on raikas ja autenttinen aromi, jossa on keskivoimakasta tai voimakasta hedelmäisyyttä sekä vihreän omenan, kypsän omenan, kvittenin ja/tai sitrushedelmien selkeitä vivahteita. +Yhdessä nämä muodostavat tasapainoisen ja miellyttävän kokonaisuuden. +(1) EUVL L 343, 14.12.2012, s. 1. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-34.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-34.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d8d9f56233b41a1eb4e2e15ed98ea801571fef46 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-34.txt @@ -0,0 +1,31 @@ +FI +C 156/32 +Euroopan unionin virallinen lehti +3.5.2023 +Siideri on yleensä hiilihapotonta ja siinä on kevyt eikä kovin makea maku, jossa pistävyys ja karvaus ovat sopusointuisessa tasapainossa. +Jälkimaku on kuiva. +Siiderille on tunnusomaista vahva omenan aromi ja maku, sekä raikkaus, joka on huomattavan happopitoisuuden ansiota. +Siideriä myydään pullotettuna tai pakattuna sopiviin astioihin (tynnyreihin tai koripulloihin) baareille ja ravintoloille tapahtuvaa myyntiä sekä loppukuluttajille tarkoitettua vähittäismyyntiä varten. +3.3. +Rehu (vain eläinperäiset tuotteet) ja raaka-aineet (vain jalostetut tuotteet) Sidra da Madeira -siiderin valmistuksessa käytettyjä perinteisiä omenalajikkeita ovat Barral, Cara-de-dama, Branco, Bico de melro, Da Festa, Domingos, Da Ponta do Pargo, Calhau, Focinho de rato ja Vime. +Silloin kun käytetään päärynöitä, käytetyt päärynälajikkeet ovat Do Santo ja Tenra de São Jorge. +Madeiralaisilla viljelijöillä on pitkät perinteet sellaisten puiden ja hedelmien geneettisen aineiston lisäämisessä ja jakamisessa, joilla on tuoreena kulutuksen ja/tai siiderin valmistuksen kannalta parhaat ominaisuudet. +Tämän käytännön myötä alueella kasvatetaan yhä myös muita omena- ja päärynälajikkeita. +Näihin kuuluvat erityisesti omenalajikkeet Baunesa, Camacha, Espelho, Parda, Rajada, Reineta Tenra da Camacha, Reineta Tenra da Camacha, Santa Isabel, Ázimo, Amarelo, Amargo, Camoesa, De vinho, Ouro, Pevide, Rajado, Rijo, Riscado ja Serra sekä päärynälajikkeet Santa Isabel ou de Santana, São João, Curé ja Pardas, joita voidaan myös käyttää Sidra da Madeira -siiderin tuotantoon tarkoitetuissa erissä, tosin vähäisemmässä määrin. +Jotkut tuottajat ovat pyrkineet jo hyvin varhaisessa vaiheessa monipuolistamaan hedelmätarhojaan tuoreena kulutettavaksi tarkoitetuilla eksoottisilla lajikkeilla. +Näihin kuuluvat muun muassa omenalajikkeet Golden, Fuji, Starking, Royal Gala ja Reineta sekä päärynälajike Rocha, joita Vieira Natividade löysi saarelta jo vuonna 1947. +Myös näitä hedelmiä voidaan käyttää Sidra da Madeira -siiderin tuotannossa, jos niitä on saatavilla tilalla tai jos ne ovat peräisin yksinomaan Madeiran saarelta. +Sidra da Madeira -siideri valmistetaan tästä saarella viljeltyjen perinteisten ja muiden omena- ja päärynälajikkeiden sekoitteesta, joka sisältää monipuolisen valikoiman enemmän tai vähemmän teräviä, karvaita tai makeita hedelmiä, jotka tuovat siideriin sille ominaisen värien, aromien ja makujen rikkauden sekä virkistävää hapokkuutta. +Nämä ominaisuudet erottavat eri puolilla saarta toimivien tuottajien valmistaman Sidra da Madeira -siiderin muista juomista. +3.4. +Erityiset tuotantovaiheet, joiden on tapahduttava yksilöidyllä maantieteellisellä alueella Kaikki siiderinvalmistuksen vaiheet mukaan lukien raaka-aineen tuotanto ja luonnollisen mehun uuttaminen sekä siiderin käyttäminen, kypsyttäminen ja säilytys tapahtuvat Madeiran saarella. +3.5. +Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, viipalointia, raastamista ja pakkaamista koskevat erityiset säännöt Sidra da Madeira -siiderin pakkaaminen pulloihin tai sopiviin astioihin (tynnyreihin tai koripulloihin) loppukuluttajille tapahtuvaa vähittäismyyntiä varten toteutetaan Madeiran saarella sen varmistamiseksi, että tälle luonnonmukaiselle (joskus hiilihapotetulle) siiderille ominaiset värit, aromit ja maut säilyvät ja että vältetään hapettuminen tai kontaminaatio, joka voi heikentää siiderin aistinvaraisia ominaisuuksia. +Tällä tavoin voidaan myös varmistaa tuotteen täydellinen jäljitettävyys. +3.6. +Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, merkitsemistä koskevat erityiset säännöt – +4. +Maantieteellisen alueen tarkka rajaus Madeiran saari. +5. +Yhteys maantieteelliseen alueeseen Hakemus Sidra da Madeira -siiderin rekisteröimiseksi perustuu yhteyteen, joka on siiderin värin, aromin ja makuominaisuuksien sekä merkittävän happamuuden ja yhtäältä yksinomaan Madeiran saarella kasvatettavien perinteisten ja muiden omena- ja päärynälajikkeiden eri yhdistelmien välillä ja toisaalta hedelmien viljelyalueiden maaperä- ja ilmasto-olosuhteiden välillä. +Yhteyttä vahvistavat Sidra da Madeira -siiderin vahva maine ja sen merkitys niille monille saaren alueille, joilla sitä valmistetaan. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-35.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-35.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..e90fec09f16ae982ddcf526750fc3ee68225b14f --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-35.txt @@ -0,0 +1,28 @@ +3.5.2023 +FI +Euroopan unionin virallinen lehti +C 156/33 +Tuotteen erityisyys ”Sidra da Madeira” on luonnonmukainen (joskus hiilihapotettu) siideri, jolle on ominaista erilaisten värien, aromien ja makujen kirjo sekä eloisa hapokkuus. +Nämä piirteet, jotka ovat tehneet Sidra da Madeira -siideristä kuluttajien keskuudessa erittäin suositun, ovat peräisin monenlaisiin perinteisiin ja muihin lajikkeisiin kuuluvien hedelmien ja joskus päärynöiden sekoitteista tai yhdistelmistä puristetun mehun käymisestä. +Siiderin valmistuksessa käytetyt hedelmät kasvavat ja korjataan hedelmätarhoilla, jotka on istutettu niille Madeiran saaren alueille, joilla on lauhkeampia mikroilmastoja ja happamampi maaperä. +Näissä olosuhteissa hedelmiin kehittyy niille ominaiset aistinvaraiset ominaisuudet, jotka erottavat Sidra da Madeira -siiderin muista juomista. +Tuottajat ja kuluttajat tuntevat tuotteen hyvin myös siksi, että sillä on aina ollut erityinen merkitys niille saarelaisille, jotka asuvat alueilla, joilla olosuhteet ovat suotuisat siiderin tuotannossa käytettyjen hedelmien viljelylle, joilla on kehitetty perinteisimmät siiderinvalmistusmenetelmät ja joilla on lisäksi otettu käyttöön tämäntyyppisille juomille sallittuja uusia käytäntöjä tuotannon parantamiseksi ja tuotteen erityisyyden vahvistamiseksi. +Näillä paikkakunnilla järjestetään vuosittain festivaaleja ja kansanperintötapahtumia Sidra da Madeira -siiderin ja sen valmistuksessa käytettyjen omenoiden ja päärynöiden tunnettuuden edistämiseksi. +Maantieteellisen alueen erityisyys Luontoon liittyvät tekijät Madeira on tuliperäinen saari, joka sijaitsee Pohjois-Atlantin subtrooppisella alueella. +Saari on pinnanmuodoltaan epätasainen: alueella on sekä jyrkkiä vuoria että niitä erottavia syviä laaksoja. +Yhdessä ne muodostavat keskivuoriston, joka kulkee idästä länteen yli 1 200 metrin korkeudessa kohtisuorassa vallitseviin tuuliin nähden. +Maantieteellisen sijaintinsa ansiosta Madeiran ilmasto on leuto ja lämpötila vaihtelee vain vähän, lukuun ottamatta ylänköalueita, jossa lämpötilat ovat muuta aluetta alemmat. +Saaren vuoristoinen maasto ja pasaatituulet ovat synnyttäneet alueelle erilaisia mikroilmastoja: eteläpuoli on aurinkoinen ja suojaisa, kun taas pohjoispuoli on varjoinen, viileä ja kostea. +Vallitsevan basalttisen maaperän ominaisuudet muuttuvat, kun korkeus kasvaa ja ilmasto käy sen myötä kosteammaksi ja kylmemmäksi. +Sidra da Madeira -siiderin tuotantoon käytettäviä hedelmiä viljelläänkin pääasiassa niillä saaren alueilla, joilla on lauhkeammat ja kosteammat mikroilmastot – eli eteläpuolella useimmiten yli 400 metrin korkeudessa ja pohjoispuolella 300 metrin korkeudessa. +Näillä alueilla maaperä on pääosin puolihapanta tai hapanta cambisol- ja andosol-tyyppistä maata, joka on ilmavaa ja läpäisee hyvin vettä. +Ihmisen toimintaan liittyvät tekijät: Ensimmäiset portugalilaiset asuttajat saapuivat Madeiran saarelle 1420-luvulla. +He toivat mukanaan useita omena- ja päärynälajikkeita, jotka menestyivät hyvin alueen lauhkeissa mikroilmastoissa ja pääosin hiekkapitoisissa, keskimääräisesti tai vahvasti happamissa savimaissa. +Sidra da Madeira -siiderin tuotannon uskotaan alkaneen heti, kun hedelmätarhat tuottivat riittävästi hedelmiä sekä kulutukseen että jalostukseen. +Tätä tietoa tukevat kronikoitsija Gomes Eanes de Zuraran (1410–1474) laatima kirjanpito ja muut asiakirjat, joiden mukaan ”omenaviini” oli yksi tuotteista, joita portugalilaiset laivastot veivät Madeiran saarelta 1400-luvun puolivälistä lähtien. +Lisäksi tiedetään, että 1600-luvun alusta lähtien Madeira-viinin rinnalla samoilla puristimilla tuotettiin ”omenaviiniä”, jota käytettiin joskus jopa Madeira-viinin väärentämiseen, kunnes 1900-luvun alussa omenoiden käyttö kiellettiin väärennetyn Madeiran valmistamisen estämiseksi. +Kiellon seurauksena paikalliset tuottajat alkoivat valmistaa omenamehusta ”uutta juomaa”, jota kutsuttiin aluksi ”cidraksi” tai ”sidraksi” ja sen jälkeen ”Sidra da Madeiraksi”, jotta se erottuisi muualla tuotetusta siideristä. +Agronomi João da Mota Pregon (1859–1931) vuonna 1906 julkaisemassa artikkelissa kuvataan ”siiderin valmistusta Madeiralla”. +Julkaisussa annetaan siiderin valmistusmenetelmiä koskevia ohjeita ja kehotetaan paikallisia tuottajia aloittamaan siiderin tuotanto. +Tämä julkaisu on vaikuttanut merkittävällä tavalla siiderin kehitykseen, ja monet tuottajat noudattavat edelleen sen suosituksia. +Kuvatessaan Madeiralla vuonna 1947 viljeltyjen hedelmien kehitystä agronomi Vieira Natividade (1899–1968) kartoitti saaren laajan omena- ja päärynälajikevalikoiman sekä pitäjät, joissa siideriä valmistettiin yhä perinteisillä menetelmillä. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-39.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-39.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..7373ec53b868b636914926c086ae376a4e740383 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-39.txt @@ -0,0 +1,35 @@ +FI +3.5.2023 +4.2.2 +Euroopan unionin virallinen lehti +C 156/37 +Ominaisuudet +Juuston kuori on kuiva ja rakeinen, ja sen väri vaihtelee kellertävän ruskeasta ruskeaan. +Juuston rakenne vaihtelee kiinteästä pehmeään. +Juustoaines on norsunluunväristä. +Kun juustoa leikataan, esiin tulevat tasaisesti jakautuneet mutta harvassa olevat, noin herneenkokoiset matta- tai kiiltäväpintaiset pyöreät reiät. +Yleensä reiät ovat pyöreitä ja herneenkokoisia. +Juuston maku on kevyt ja ajan myötä hieman pistävä. +Kuvatut ominaisuudet voivat olla selvemmin tai heikommin havaittavissa juuston kypsyysasteen mukaan, mutta tämä ei vaikuta Vorarlberger Alpkäse -juuston kokonaislaatuun eikä muuta sitä. +Vorarlberger Alpkäse -juusto voidaan saattaa markkinoille erikokoisina paloina.” +Perustelut Sanat ”rasvapitoisuus kuivapainosta on yli 45 prosenttia” on poistettu lisäämättä mitään, koska ne ovat tarpeettomia voimassa olevien lakisääteisten vaatimusten vuoksi. +Sanamuoto, joka on osittain peräisin eritelmästä ja osittain lisättyä, on täsmällisempi tuotteen kuvauksen selventämiseksi ja sen kattavuuden parantamiseksi, jotta valvontaelimellä on käytössään täsmällisemmät ja luotettavammat tuoteparametrit, joilla varmistetaan tuotteen laatu. +Lisäksi vähimmäiskypsytysaika on määritelty aiempaa tarkemmin ja siten myös selvemmin. +Markkina- ja myyntitilanne, jossa pidempään kypsytettyjen juustojen suosio on kasvamassa, edellyttää suurempaa toleranssia juustomuotin korkeuden ja juustotahkon painon osalta. +Enimmäispaino on siksi nostettu 40 kg:aan. +Muutos ei heikennä Vorarlberger Alpkäse -juuston laatua eikä vaikuta siihen. +2. +Alkuperätodisteet +Alkuperäisen tuote-eritelmän 5 d kohdassa (Alkuperätodisteet) olevat tuotteen historiaa koskevat aiemmat huomiot, jotka oli esitettävä kyseisessä kohdassa nimityksen tunnustamishetkellä, on nyt siirretty 4.6 kohtaan (Yhteys maantieteelliseen alueeseen). +Muutetun eritelmän 4.4 kohtaan (Alkuperätodisteet) on niiden sijaan sisällytetty jäljitettävyyden varmistamista koskevia alakohtaisia säännöksiä seuraavasti: ”Hakijajärjestö ylläpitää tuottajarekisteriä, johon merkitään jokainen alppikarjamaja (Sennalpe), jossa tuotetaan Vorarlberger Alpkäse -juustoa maantieteellisellä alueella, sekä alppilaitumen nimi ja yhteystiedot. +Tullakseen merkityksi rekisteriin alppikarjamajan on tehtävä hakijajärjestölle erillinen hakemus. +Maidon kuljettaminen hyväksytystä alppijuustomeijeristä toiseen on sallittua rajatulla alueella. +Kuljetetun maidon määrä on dokumentoitava lähetysluettelon avulla jäljitettävyyden varmistamiseksi. +Jotta Vorarlberger Alpkäse -juusto voidaan jäljittää toimitusketjujen kaikissa osissa, hakijajärjestö myöntää pyynnöstä kaseiinimerkin. +Se sisältää sarjanumeron. +Käytettävässä kaseiinimerkissä on seuraavat tekstit: ”G.U.-VBG ALPKAESE XXXXXX”. +Alppikarjamajan on kiinnitettävä jokaiseen tuotettuun juustotahkoon ennen juuston puristamista kaseiinimerkki, joka sisältää sarjanumeron, ja kirjattava se päivittäiseen tuotantoraporttiin. +Päivittäiseen tuotantoraporttiin kirjataan myös tuotantopäivä, jalostetun maidon määrä, kuumennuslämpötila ja kyseisenä päivänä tuotettujen juustojen lukumäärä. +Kypsytysajan noudattaminen voidaan jäljittää eräkohtaisen tuotantokirjanpidon avulla. +Juusto voidaan myös kypsyttää ja varastoida alueellisissa kypsytyskellareissa rajatulla alueella alempana sijaitsevilla alueilla. +Vorarlberger Alpkäse -juuston myynnin yhteydessä alppikarjamajan on pidettävä kirjanpitoa, jonka avulla tuote voidaan jäljittää (esimerkiksi lähetysluettelot/erät).” diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..c0c02ee081bec7fe2c6cc7821bb803d88aae6afe --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-40.txt @@ -0,0 +1,37 @@ +FI +C 156/38 +Euroopan unionin virallinen lehti +3.5.2023 +Perustelut Koska eritelmä ei ole tähän asti sisältänyt alkuperätodisteita koskevia sääntöjä, katsottiin asianmukaiseksi sisällyttää tuotteen jäljitettävyyttä koskevat tiedot tuote-eritelmän 4.4 kohtaan (Alkuperätodisteet). +Siinä esitetään nyt jäljitettävyyden varmistavat säännökset. +Lisäksi osa 5 h kohdassa (Merkinnät) alun perin olleesta tekstistä on siirretty 4.4 kohtaan. +Käytettävän maidon kuljettaminen hyväksytystä alppijuustomeijeristä toiseen on syytä sallia rajatulla alueella vastaisuudessa, koska kuljettaminen ei nykytekniikan ansiosta enää vaikuta laatuun ja sillä voidaan varmistaa SAN-tuotteen ”Vorarlberger Alpkäse” tuotanto. +Muutos on tarpeen, koska on yhä vaikeampaa löytää henkilöstöä työn suunnattoman intensiivisyyden vuoksi ja koska alppijuuston tuotannon jatkuminen alppilaitumilla on siksi epävarmaa. +Kuljetetun maidon määrä on dokumentoitava. +3. +Maantieteellinen alue +Tuote-eritelmän 5 c kohta: ”Itävallan Vorarlbergin osavaltion alppilaidunten ja alempana sijaitsevien vuoristolaidunten alue. +Viranomaisten tunnustamat vuoristotilat sijaitsevat 1 000–1 800 metrin korkeudessa merenpinnan yläpuolella, ja niitä viljellään ainoastaan kesäaikana osana vuorilaiduntamista.” ja lisäksi esitetty Itävallan kartta on muutettu seuraavan muotoon: +”4.3. +Maantieteellinen alue +Vorarlberger Alpkäse -juustoa tuotetaan Vorarlbergin osavaltiossa 1 000–1 800 metrin korkeudella merenpinnasta. +Viranomaisten tunnustamia vuoristotiloja viljellään ainoastaan kesäaikana osana vuorilaiduntamista. +Rajatun maantieteellisen alueen korkeuskartta:” Perustelut Tekstiä on supistettu. +Viranomaisten tunnustamia vuoristotiloja koskeva vaatimus esitetään eritelmän 4.5 kohdassa (Tuotantomenetelmä) (erityisesti 4.5.1 kohdassa (Raaka-aine – maito). +Lisäksi on lisätty uusi rajattua maantieteellistä aluetta kuvaava kartta. +Kartta sisältää nyt tietoa myös siitä, millä korkeudella merenpinnasta alueet sijaitsevat. +Tämä ei muuta maantieteellisen alueen rajausta. +4. +Tuotantomenetelmä +Tuote-eritelmän 5 e kohdan (Tuotantomenetelmä) alkuperäisen tekstin sanamuotoa on täsmennetty ja teksti on jaettu 4.5.1 kohtaan (Raaka-aine – maito), 4.5.2 kohtaan (Tuotanto) ja 4.5.3 kohtaan (Taitotieto – tuotantoa koskeva tietämys). +Tuote-eritelmän 5 e kohta: ”Kovan juuston valmistukseen sopiva raakamaito, jota ei ole lämpökäsitelty, pastöroitu tai jolle ei ole tehty baktofugointia ja joka on saatu alppialueella virallisesti valvotuista lehmistä, joiden ravintoon ei ole kuulunut säilörehua, käsitellään paikan päällä ilman kuljetusta tai varastointia. +Illalla lypsetty maito kaadetaan välittömästi pieniin astioihin, kiuluihin tai ruukkuihin, jotta siitä saataisiin kermaa. +Seuraavana päivänä kerma kuoritaan käsin, jotta saataisiin aikaan asianmukainen rasva-ainepitoisuus (kerma käytetään voin valmistukseen). +Tästä kypsytetystä ja kuoritusta maidosta, johon lisätään aamulla lypsettyä täysmaitoa sekä maitohappobakteeriviljelmiä ja alppijuusto­ juoksutetta, valmistetaan juustoa kuparikattiloissa (Sennkessel). +Juoksettunut maito otetaan käsin kankaan avulla ilman juustonvalmistuskoneita. +Juoksettunut maito viedään 51,5–52,5 °C:n lämpötilaan, asetetaan painoon ja siihen lisätään säännöllisin väliajoin suolavettä asianmukaisen kuoren aikaansaamiseksi. +Juustoa valmistetaan ainoastaan kesällä laiduntamisaikaan (eläinten ravintona on ainoastaan ruoho). +Koska kyseinen aika on lyhyt (kolmesta neljään kuukautta), tuote perustuu vuodenaikaan, ja sitä on saatavissa ainoastaan rajoitetussa määrin. +Valmistuksessa on kielletty kaikenlainen laaksojen maatiloilta saadun maidon lisääminen. +Itävallassa on kansallinen karjankasvatusta ja eläinten terveyttä sekä maatilojen ja henkilökunnan hygieniaa koskeva laki. +Laatu taataan valvonnalla ja henkilökunnan koulutuksella, erityisesti hygienian osalta.” diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-44.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-44.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..015bad80b331fa472cf6d84e8aba890dafdf1eb3 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-44.txt @@ -0,0 +1,38 @@ +FI +C 156/42 +Euroopan unionin virallinen lehti +3.5.2023 +Alkuperäisessä eritelmässä esitetyistä vaatimuksista (jotka koskevat valmistusajankohdan ja alppilaitumen ja/tai alempana sijaitsevan vuoristolaitumen nimen merkitsemistä tuotteeseen) on esimerkiksi tullut tarpeettomia alkuperätodisteita varten nyt edellytetyn dokumentoinnin vuoksi. +Käytettävää kaseiinimerkkiä koskevia tietoja on selvennetty. +Merkin kiinnittämisestä juustopalojen pakkauksiin on tullut tarpeetonta, koska erän jäljitettävyys on taattu palojen osalta. +Alkuperäisen tuote-eritelmän 5 h kohdassa (Merkinnät) esitetyt yksityisiä/omia tuotemerkkejä koskevat säännöt on siirretty 4.8 kohtaan (Merkinnät). +”Yksityisten/omien tuotemerkkien käyttö on sallittua. +Yksityinen/oma tuotemerkki ei saa kuitenkaan olla omiaan johtamaan kuluttajaa harhaan eikä vahingoittaa SAN:n hyvää mainetta.” +Perustelut Yksityisten/omien tuotemerkkien käyttöä koskevia vaatimuksia on selvennetty ja laajennettu. +Yksityiset/omat tuotemerkit ovat edelleen sallittuja. +7. +Toimitukselliset muutokset +7.1. +Jäsenvaltion toimivaltaisen viranomaisen nimi ja yhteystiedot on päivitetty. +7.2. +Hakijaryhmän osoite on oikaistu. +Perustelut Hakijaryhmän osoite on vaihtunut nimityksen suojaamisen jälkeen, ja osoite on päivitetty samoin kuin toimivaltaisen viranomaisen muuttuneet yhteystiedot. +7.3. +Valvontaelin +Valvontaelimen yhteystiedot sisältävää kohtaa on muutettu, koska valvontaelin on nyt yksityinen yritys eli Lacon GmbH. +7.4. +Tuote-eritelmän ulkoasuun/esitystapaan tehdyt muutokset +Joitakin otsikoita on numeroitu uudelleen ja muutettu tietojen esittämiseksi aiempaa selkeämmin ja tarkemmin. +7.5. +Kansalliset vaatimukset +Kohta ”Kansalliset vaatimukset” on poistettu kokonaan korvaamatta sitä uudella, koska kyseiset tiedot ovat lainsäädännössä asetettujen vaatimusten vuoksi tarpeettomia. +YHTENÄINEN ASIAKIRJA +”Vorarlberger Alpkäse” EU-nro: PDO-AT-1413-AM01 – 5.4.2022 SAN (X) SMM ( ) 1. +[SAN:n tai SMM:n] nimi tai nimet ”Vorarlberger Alpkäse” +2. +Jäsenvaltio tai kolmas maa Itävalta +3. +Maataloustuotteen tai elintarvikkeen kuvaus +3.1 +Tuotelaji [liitteen XI mukaisesti] Luokka 1.3. +Juustot diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-48.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-48.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..341ad8726a2e5f6f946af5285d858d26f3d5979c --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-48.txt @@ -0,0 +1,40 @@ +FI +C 156/46 +☒ +5. +Euroopan unionin virallinen lehti +3.5.2023 +Rekisteröidyn SAN:n tai SMM:n, jonka yhtenäistä asiakirjaa (tai vastaavaa) ei ole julkaistu, tuote-eritelmän muutokset, joita ei voida pitää vähäisinä asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan kolmannen alakohdan mukaisesti. +Muutos/muutokset Suojattuun alkuperänimitykseen liittyvien käytännön näkökohtien ratkaisemisesta sen suojaamisesta lähtien saadut kokemukset osoittavat, että tuote-eritelmään esitetyt muutokset ovat tarpeen. +Muutokset käsittävät yksityiskohtaisen kuvauksen kaikista merkittävistä tuotanto- ja kaupanpitoedellytyksistä, myös tuotantovaiheista, joilla taataan SAN-tuotteen ”Vorarlberger Bergkäse” laatu. +Aiemmin useista erillisistä asiakirjoista ja liitteistä koostunut tuote-eritelmä on yhdistetty yhdeksi asiakirjaksi ja se on tarkistettu ja päivitetty, jotta vaatimukset kuvataan selkeämmin erityisesti tuotantomenetelmän ja alkuperäto­ disteiden osalta. +Tämä auttaa säilyttämään SAN-tuotteen ”Vorarlberger Bergkäse” laadun. +Muutokset koskevat jäljempänä esitettäviä seikkoja. +1. +Tuotteen kuvaus +Alkuperäisen tuote-eritelmän 5 kohdan b alakohdan (Kuvaus) teksti ja siihen tehdyt lisäykset on sisällytetty 4.2 kohtaan (Kuvaus). +Viimeksi mainittu kohta puolestaan on jaettu 4.2.1 kohtaan (Yleistä) ja 4.2.2 kohtaan (Ominaisuudet). +Alkuperäistä tekstiä on täsmennetty ja jäsennelty. +Kuiva-aineen rasvapitoisuutta koskeva tieto on poistettu. +Kokonaisen juustotahkon paino on nostettu 7–40 kg:aan (8–35 kg:n sijasta), ja juustomuotin korkeuden vaihteluväliä on laajennettu siten, että se on 8–12 cm (se oli aiemmin 10–12 cm). +Vähimmäiskypsytysajaksi on määritelty kolme kuukautta. +Tuote-eritelmän 5 kohdan b alakohta ””Vorarlberger Bergkäse” valmistetaan käsittelemättömästä (lehmän) raakamaidosta. +Sen kuiva-aineessa on rasvaa noin 50 prosenttia, ja sen rosoinen kuori vaihtelee kittipintaisesta kuivaan, kellertävän ruskeasta ruskeaan. +Juustotahkot painavat 8–35 kg, ja niiden korkeus on 10–12 cm. +Noin herneenkokoiset pyöreät reiät ovat matta- tai kiiltäväpintaisia, ja ne jakautuvat tasaisesti. +Juuston rakenne vaihtelee kiinteästä taipuisaan ja sen väri norsunluun­ värisestä vaaleankeltaiseen. +Maku vaihtelee mausteisesta pikanttiin. +Raaka-aineena on alppiniityillä ja -laaksoissa laiduntavien lehmien, joiden ruokinnassa ei käytetä säilörehua, tuottama maito, joka soveltuu kovan juuston valmistukseen. +Valmistuksessa käytetään vain luonnollista juoksetetta.” ja 5 kohdan b alakohtaan tehdyt lisäykset ”Ruokintaa koskevien sääntöjen noudattaminen (ks. liite), pienimuotoiset alppimeijerit, Vorarlberger Bergkäse -juuston huolellinen käsin tapahtuva kypsyttäminen ja käsittelemättömän raakamaidon, joka saadaan lehmistä, joiden ruokinnassa ei käytetä säilörehua, perinteinen jalostus sekä juustomestarien osaaminen ovat epäilemättä Vorarlberger Bergkäse -juuston merkittävimmät tunnusomaiset piirteet. +Vain tilat, joilla käytetään pelkästään laajaperäistä laidunalueiden hoitoa – eli niillä ei tuoteta säilörehua eikä sitä käytetä ruokinnassa – saavat toimittaa valmistuksessa käytettävää maitoa. +Sekatilat (tilat, joilla nuorkarjaa ruokitaan säilörehulla) eivät saa toimittaa maitoa. +Maito toimitetaan vähintään kerran päivässä, ja se jalostetaan välittömästi meijerissä. +Se, että juusto valmistetaan pienimuotoisilla tiloilla, takaa pienimuotoisen tuotannon säilymisen ja juuston huolellisen käsittelyn. +Sen avulla saadaan myös aikaan Vorarlberger Bergkäse -juuston erityinen laatu ja pitkä säilyvyysaika.” on muotoiltu uudelleen seuraavasti: +”4.2. +Kuvaus +4.2.1. +Yleistä ”Vorarlberger Bergkäse” on kova juusto, joka valmistetaan alppiniityillä tai -laaksoissa tuotetusta käsittele­ mättömästä lehmän raakamaidosta. +Eläinten ruokinnassa ei käytetä säilörehua. +Tilat, joilla nuorkarjaa ruokitaan säilörehulla (sekatilat), eivät saa toimittaa valmistuksessa käytettävää maitoa. +Juustotahkot painavat 7–40 kg, niiden korkeus on 8–12 cm, ja niitä kypsytetään vähintään 3 kuukautta. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-51.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-51.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..a56f6880876fc41ffea96f1c10fae9b815f8493f --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-51.txt @@ -0,0 +1,22 @@ +FI +3.5.2023 +Euroopan unionin virallinen lehti +C 156/49 +Rajatun maantieteellisen alueen kartta (tummennettu alue): +Perustelut Walgaun alue on lisätty, koska se sijaitsee tähän asti kuvaillun rajatun alueen vieressä ja sillä on samat maantieteelliset, biologiset ja kulttuuriset olosuhteet, jotka täyttävät eritelmän vaatimukset. +Kohdan muuta tekstiä on lyhennetty siten, että se sisältää vain maantieteellisen alueen kannalta tarvittavat tiedot. +Virheellinen kirjoitusasu ”Laiblachtal” on korjattu. +Alueen oikea nimi on ”Leiblachtal”. +Lisäksi tuote-eritelmässä oleva ”Tirolin/Vorarlbergin” kartta on korvattu uudella rajatun maantieteellisen alueen kartalla. +Uusi kartta on selkeämpi, ja alue käy siitä tarkemmin ilmi lisätyn tummennuksen ansiosta. +4. +Tuotantomenetelmä +Tuote-eritelmän 5 kohdan e alakohdan (Valmistusmenetelmä) alkuperäisen tekstin sanamuotoa on täsmennetty ja teksti on jaettu 4.5.1 kohtaan (Raaka-aine – maito), 4.5.2 kohtaan (Tuotanto) ja 4.5.3 kohtaan (Asiantuntemus – tuotantoa koskeva tietämys). +Myös tuotantomenetelmä on määritelty tarkemmin. +Lisäksi perinteinen tuotantomenetelmä on kuvailtu yksityiskohtaisemmin 4.5.3 kohdassa (Asiantuntemus – tuotantoa koskeva tietämys). +Tuote-eritelmän 5 kohdan e alakohta kuuluu seuraavasti: ””Vorarlberger Bergkäse” on tyypillinen perinteinen tuote. +Valmistukseen kuuluu olennaisena osana tiukkojen ehtojen noudattaminen maidontuotannossa (laatua koskevat maidontuottajien ohjeet). +Erityisesti vaaditaan seuraavaa: — Vain tilat, joilla käytetään pelkästään laajaperäistä laidunalueiden hoitoa – eli niillä ei tuoteta säilörehua eikä sitä käytetä ruokinnassa – saavat toimittaa valmistuksessa käytettävää maitoa, ja Vorarlberger Bergkäse -juustoa saa valmistaa vain tällaisilta tiloilta peräisin olevasta maidosta. — Maito toimitetaan juustomeijeriin vähintään kerran päivässä ja se jalostetaan siellä välittömästi (sitä ei saa kuljettaa edelleen toiseen juustomeijeriin). +Varsinainen tuotanto: — Toimitettu raakamaito (jota ei ole termisoitu eikä pastöroitu ja jolle ei ole tehty baktofugointia) kuoritaan osittain (noin 3,3 prosentin rasvapitoisuuteen). +— Se juoksetetaan vasikanjuoksetteella ja tilan omalla herahapatteella ja maitohappobakteeriviljelmällä (juustomestarin kokemus on ratkaisevan tärkeä seikka tämän viljelmän arvioinnissa ja viljelyssä). +Herahapatteiden käytön seurauksena Vorarlberger Bergkäse -juusto poikkeaa selvästi muista samankaltaisista tuotteista. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-53.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-53.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..6a740621e75a22870d7b3b3345dbb9622235cfed --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fi.p-53.txt @@ -0,0 +1,29 @@ +3.5.2023 +FI +Euroopan unionin virallinen lehti +C 156/51 +Juustonvalmistustaito perustuu taitotietoon, jota tuotantoprosessiin eri tavoin osallistuvilla maidonjalostajilla on tehtävänsä mukaan ja jonka ansiosta saadaan aikaan Vorarlberger Bergkäse -juustolle tyypillinen laatu. +Kaikki alkaa jo maitohappobakteeriviljelmien käytöstä ja viljelystä. +Esimerkiksi maitohappobakteeriviljelmän koostumuksen, lämpötilan, lepoajan, määrän ja lisäyssuhteen sekä varastointiolosuhteiden määrittäminen perustuu maidonjalostajan kokemukseen. +Yksi tapa, jolla maidonjalostajien asiantuntemus saattaa vaikuttaa juustoon, on maidon erityinen varastointi ja kypsytys, jotka suosivat sellaisten maitohappobakteerien kehittymistä, jotka parantavat juuston ominaisuuksia merkittävästi säilyvyyden, tuoksun ja maun osalta. +Vasikanjuoksetteen laatu, juoksettuneen (koaguloituneen) maidon leikkaamisen ajoitus ja leikkaustapa sekä juustomassarakeiden koko, juuston myöhempi kehitys ja juustomassan ja heran seoksen kuumentaminen perustuvat juustomestarin erityiseen kokemukseen, ja Vorarlberger Bergkäse -juuston laatu on niiden tulosta. +Juustomestarin on seurattava kaikkia juuston valmistusvaiheita hyvin tarkasti ja osattava ajoittaa ne täsmällisesti oikeaan ajankohtaan. +Esimerkiksi Vorarlberger Bergkäse -juuston huolellinen kuumentaminen 51–54 °C:n lämpötilaan juoksettuneen maidon leikkaamisen jälkeen on juuston pitkän säilyvyysajan tärkeä edellytys. +Maitoa on myös käsiteltävä hyvin varovaisesti, jotta sen aromaattiset ja mikrobiologiset ominaisuudet ja ainesosat – ja siten myös sen erityiset laatuominaisuudet – säilyvät. +Vuoristolaitumilla laiduntavien lehmien ravinnossa on lisäksi luonnollista vaihtelua, mikä merkitsee sitä, ettei maidolla ole vakio-ominaisuuksia vaan sen laatuun vaikuttavat tekijät, kuten proteiinipitoisuus ja maidon muu koostumus, vaihtelevat. +Pitkän kokemuksensa ansiosta Vorarlberger Bergkäse -juuston valmistajat osaavat ottaa nämä vaihtelut huomioon. +Juustomestari määrittelee kaikkien huolellisesti suoritettavien jalostusvaiheiden perusteella niitä seuraavan kypsytysprosessin keston, joka on ratkaisevan tärkeä lopputuotteen laadun kannalta. +Kypsytyksen aikana on myös kiinnitettävä erityistä huomiota juuston huolelliseen käsittelyyn. +Kokemuksensa ansiosta juustomestari tietää vaistonvaraisesti, milloin juusto on käännettävä tai milloin siihen on harjattava tai hierottava suolavettä, joten hän vaikuttaa merkittävästi juuston laatuun. +Maidonjalostajien johtajien ja/tai juustomestareiden säännölliset tapaamiset, joissa he jakavat tietämystään, toimivat jatkuvana koulutusprosessina ja auttavat ylläpitämään Vorarlberger Bergkäse -juuston laatua ja perinnettä.” +Perustelut Tuotantoprosessiin tehdyillä muutoksilla pyritään varmistamaan Vorarlberger Bergkäse -juuston virheetön laatu, joka perustuu erityisesti perinteistä tuotantomenetelmää koskevaan tuottajien osaamiseen. +Muutetulla alkuperäisen eritelmän tekstillä perinteinen tuotantomenetelmä kuvataan nyt aiempaa yksityiskohtaisemmin. +Erityisesti jalostusmenetelmä esitetään täsmällisemmin. +Ilmaus ”noin 3,3 prosentin rasvapitoisuuteen” on poistettu lisäämättä mitään, koska se on tarpeeton voimassa olevien lakisääteisten vaatimusten vuoksi. +Yksittäiset muutokset koskevat seuraavia kohtia: — Raaka-aine – maito Jotta voidaan varmistaa eläinten hyvinvoinnin edellyttämä tasapainoinen ravinteiden saanti kuivuuden kaltaisista poikkeuksellisista ilmasto-olosuhteista riippumatta, eritelmään on lisätty mahdollisuus ostaa murskattua viljaa ja käyttää sitä korvaavana ja täydentävänä rehuna. +Sen osuus saa olla enintään 30 prosenttia kuiva-aineesta vuodessa. +Murskatun viljan käyttö täydentävänä rehuna, jonka osuus saa olla enintään 30 prosenttia, on tarpeen myös eläinten hyvinvoinnin ja riittävän ravinnonsaannin varmistamiseksi silloin, kun maidontuotanto on runsasta. +Koska karkearehusta suurimman osan on oltava peräisin rajatulta alueelta, täydennysrehua koskeva poikkeus ei vaikuta maidon laatuun. +Maidon kuljettaminen meijeristä toiseen rajatulla alueella on syytä sallia vastaisuudessa, koska kuljettaminen ei nykytekniikan ansiosta enää vaikuta laatuun. +Myöskään päivittäiset maitotoimitukset eivät nykytekniikan ansiosta ole ratkaiseva laatuparametri, ja tästä syystä tämä teksti on poistettu alkuperäisestä eritelmästä. +Maidon kuljetus diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-26.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-26.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..78c780a5e2f925af481a3d835a155c9ed446211b --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-26.txt @@ -0,0 +1,26 @@ +C 156/24 +FR +Journal officiel de l’Union européenne +3.5.2023 +Caractéristiques spécifiques (par rapport aux boissons spiritueuses de la même catégorie) — La «Borzag pálinka» possède un titre alcoométrique supérieur à 40 % vol., car ses caractéristiques aromatiques apparaissent et se développent convenablement à un titre alcoométrique plus élevé. +Sa teneur en substances volatiles n’est pas inférieure à 350 grammes par hectolitre d’alcool à 100 % vol., et ce, grâce à la richesse aromatique de la matière première, le sureau hièble, provenant du comitat de Nógrád. — La «Borzag pálinka» se caractérise notamment par des notes aromatiques douces (agréable goût de chocolat, de fruits et de miel), épicées et éventuellement herbacées (menthe, herbes vertes, vanille, anis, genièvre), et exprime parfois même des notes de peau d’orange et de massepain, issues des drupes. +5. +Description de la zone géographique Division administrative du comitat de Nógrád +6. +Méthode de production de la boisson spiritueuse Les fruits qui proviennent de la zone délimitée peuvent être transformés en moût, fermentés, distillés et laissés au repos dans une distillerie située dans la zone géographique. +Les principales étapes de la production de la «Borzag pálinka» sont les suivantes: 1. sélection et acceptation des fruits 2. préparation du moût 3. fermentation 4. distillation 5. +mise au repos et entreposage 6. production et traitement de la «Borzag pálinka» +6.1. +Sélection et acceptation des fruits Les fruits doivent être mûrs et exempts de grains en décomposition et de corps étrangers. 6.2. +Préparation du moût Les fruits à pépins doivent être épépinés et leurs pépins broyés, mais seulement dans une mesure évitant l’endommagement du noyau (ce qui réduit le risque de formation de cyanure d’hydrogène). +La matière première est ensuite versée directement dans des cuves de fermentation (en acier inoxydable, éventuellement en plastique). +En fonction de la consistance des fruits, il peut être nécessaire d’ajouter de l’eau si les baies sont passerillées, unique moyen de garantir le bon déroulement de la fermentation. 6.3. +Fermentation L’utilisation de techniques modernes et d’additifs (fermentation contrôlée, levures de culture, enzymes pectolytiques) est autorisée et recommandée. +Le pH optimal du moût se situe entre 2,8 et 3,5. +Il est conseillé de distiller le moût fermenté dès que possible, mais au plus tard 30 jours après la fermentation. +Il convient, le cas échéant, d’entreposer le moût fermenté à une température comprise entre 10 °C et 22 °C. 6.4. +Distillation La «Borzag pálinka» peut être produite à l’aide de tout équipement de distillation disponible dans le commerce. +La technique de la distillation en alambic peut être spécifiquement mentionnée si la «Borzag pálinka» a été produite à l’aide d’un équipement de distillation d’une capacité maximale de 1 000 litres et doté d’une surface en cuivre, par double distillation fractionnée au minimum. 6.5. +Mise au repos et entreposage Après le raffinage et la distillation, la «Borzag pálinka» doit être laissée au repos dans une pièce à l’abri de la lumière, affichant une température constante inférieure à 20 °C et modérément humide, afin de permettre aux arômes et aux parfums complexes de se mélanger. +La période de repos doit durer au moins 60 jours. +Pendant cette période, la «Borzag pálinka» ne doit subir aucune opération physique ou chimique. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-31.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-31.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..4ff92c30459fd278dcc761ea3646ec0aa5146574 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-31.txt @@ -0,0 +1,32 @@ +3.5.2023 +FR +Journal officiel de l’Union européenne +C 156/29 +Les conditions pédologiques du département de Szabolcs-Szatmár-Bereg sont excellentes pour la production de pommes. +Les conditions pédologiques, topographiques et climatiques des régions géographiques naturelles du département de Szabolcs-Szatmár-Bereg ont rendu possible la culture dans le département d’une manière économiquement viable de variétés de pommes et d’autres espèces fruitières, indigènes aux zones tempérée (Pethő, 2005). +Le département de Szabolcs-Szatmár-Bereg possède la deuxième plus grande plaine alluviale en Hongrie, qui s’élève de 20 à 50 mètres par rapport à la plaine inondable de région de la Tisza. +La teneur en humus (environ 2 %) et la teneur élevée en calcium du sol de tchernoziom qui s’est développé sur les sols sablonneux et lœssiques des parties planes de la plaine alluviale, ainsi que les sols limoneux légers formés par les affluents de la Tisza, sont favorables à la plantation de pommiers. +Le nombre d’heures d’ensoleillement est compris entre 1 950 et 2 050, soit entre 300 et 400 heures de plus que dans les pays situés à l’ouest et au nord de la Hongrie. +Les conditions climatiques du département sont donc favorables à la production de pommes. +Outre l’ensoleillement, son climat est également influencé par les masses d’air océaniques, continentales et méditerranéennes. +En conséquence, c’est parfois l’influence du climat océanique qui prévaut et, à d’autres moments, c’est celle du climat continental. +Dans le département de Szabolcs-Szatmár-Bereg, la végétation commence 6 à 8 jours plus tard que dans les autres départements de Hongrie. +Les étés sont modérément chauds, avec une température moyenne comprise entre 20 et 23 °C en juillet. +Au cours des mois d’automne, la température moyenne journalière est de 1 à 2 °C inférieure à celle du reste du pays en raison d’un rayonnement nocturne plus élevé, ce qui permet de ralentir le processus de maturation. +Les conditions les plus déterminantes pour les qualités intrinsèques et la saveur de la «Szabolcsi alma» sont les facteurs environnementaux qui prévalent pendant la période de maturation et régulent les processus de mûrissement: les températures, l’ensoleillement et la rosée matinale. +L’humidité relative de l’air est d’environ 75 % pendant les mois d’été. +L’augmentation de l’humidité relative en septembre a un effet très positif sur la coloration des fruits et le rythme de maturation. +La maturation de la «Szabolcsi alma» est donc plus lente et la quantité des différents nutriments incorporés dans le fruit est plus élevée. +En conséquence, la «Szabolcsi alma» a une teneur élevée en sucre, selon les variétés de pommes: au moins égale à 12° Brix pour Gala, Red Delicious et Idared, et au moins égale à 13° Brix pour Jonathan, Jonagold, Golden Delicious et Pinova. +La teneur élevée en sucre confère à la «Szabolcsi alma» son goût typiquement acidulé. +En septembre, les jours chauds, l’humidité relative élevée et le refroidissement nocturne ainsi que la formation de rosée matinale contribuent de manière significative à la bonne coloration de la «Szabolcsi alma» ainsi qu’au développement d’une acidité élevée et d’arômes puissants, ce qui se traduit par un goût acidulé. +Grâce à la teneur élevée en calcium du sol, la chair du fruit présente une teneur en calcium plus élevée, ce qui permet à la chair de la «Szabolcsi alma» d’être croquante, avec une fermeté d'au moins 5,5 kg/cm2. +Outre la région de production optimale, le savoir-faire des producteurs du département de Szabolcs-Szatmár-Bereg s’appuie sur l’expérience acquise au cours des siècles précédents, ce qui a une incidence positive sur la production de la «Szabolcsi alma». +Le savoir-faire dans la culture de la «Szabolcsi alma» est transmis de génération en génération dans l'aire géographique délimitée. +En ce qui concerne les caractéristiques de la «Szabolcsi alma» décrites au point 3.2, il est essentiel que les producteurs disposent de connaissances à jour sur les variétés de pommes, l’utilisation de matériel de reproduction certifié et la culture des pommes. +Avec plus de 70 ans d’histoire, la station de recherche d’Újfehértó de l’Institut de recherche sur les fruits et les plantes ornementales soutient cela avec la maintenance des variétés, la production de matériel de multiplication certifié et la fourniture de conseils d’experts. +La station de recherche d’Újfehértó est engagée dans la recherche sur la zone de production de la «Szabolcsi alma», l’enregistrement des arbres fruitiers, la sélection et l’examen physiologique des variétés de pommes et l’élaboration de méthodes de certification variétale. +Dans le département de Szabolcs-Szatmár-Bereg, grâce aux conditions pédologiques et climatiques favorables, la culture fruitière a une tradition séculaire. +Cela est également attesté par les écrits du célèbre voyageur turc Evlija Cselebi, qui, dans ses ouvrages décrivant ses voyages en Hongrie entre 1660 et 1666, a rendu compte de la richesse des vergers et des producteurs de pommes de Szabolcs, et des fruits extrêmement savoureux. +Il mentionne également dans sa description qu’une telle quantité de fruits était produite dans la région qu’elle a pu alimenter en abondance les bataillons ottomans de passage. +Après la Seconde Guerre mondiale, un vaste programme de plantation a été lancé, aboutissant à la création de près de 50 % des plantations de pommes du pays dans le département de Szabolcs-Szatmár-Bereg, ce qui représente plus de la moitié de la production nationale. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-33.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-33.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..7c526b28981f07a94558495caa4bdaf170a0e169 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-33.txt @@ -0,0 +1,26 @@ +FR +3.5.2023 +Journal officiel de l’Union européenne +C 156/31 +Publication d’une demande d’enregistrement en application de l’article 50, paragraphe 2, point a), du règlement (UE) no 1151/2012 du Parlement européen et du Conseil relatif aux systèmes de qualité applicables aux produits agricoles et aux denrées alimentaires (2023/C 156/06) +La présente publication confère un droit d’opposition conformément à l’article 51 du règlement (UE) no 1151/2012 du Parlement européen et du Conseil (1) dans un délai de trois mois à compter de la date de la présente publication. +DOCUMENT UNIQUE +«Sidra da Madeira» No UE: PGI-PT-02641 – 14.10.2020 AOP ( ) IGP (X) 1. +Dénomination(s) «Sidra da Madeira» +2. +État membre ou pays tiers Portugal +3. +Description du produit agricole ou de la denrée alimentaire +3.1. +Type de produit Classe 1.8. +Autres produits de l’annexe I du traité (épices, etc.) +3.2. +Description du produit portant la dénomination visée au point 1 La dénomination «Sidra da Madeira» désigne la boisson obtenue par la fermentation du jus naturel résultant du pressage de pommes fraîches (Malus domestica Borkh.), et éventuellement de mélanges de pommes et de poires (Pyrus communis L.), issues de variétés traditionnelles et d’autres variétés de ces espèces produites exclusivement sur l’île de Madère. +Elle est fabriquée selon des méthodes de production traditionnelles ou particulières de l’île. +Le produit se présente comme un cidre naturel obtenu exclusivement par fermentation du jus résultant de la découpe, du broyage, de l’écrasement et du pressage de pommes et parfois aussi de poires de production locale, de sorte que la teneur en sucre et en dioxyde de carbone est uniquement d’origine endogène. +Il peut également se présenter comme un cidre naturel gazéifié dont l’effervescence résulte entièrement ou en partie de l’addition de dioxyde de carbone. +D’une manière générale, il présente les caractéristiques suivantes: un titre alcoométrique minimal de 5 % (en volume à 20 °C); une teneur en sucres fermentescibles inférieure à 15 g/l; une acidité totale minimale (en acide malique) de 3 g/l pouvant atteindre 10 g/l; une acidité volatile maximale (exprimée en acide acétique) de 1,8 g/l et une teneur maximale totale en anhydride sulfureux (exprimée en SO2) de 200 mg/l. +En fonction de la combinaison d’espèces et de variétés de fruits utilisés, la «Sidra da Madeira» présente une couleur allant du jaune citron vif au jaune paille, avec des reflets orangés. +Son aspect est limpide si elle est filtrée, et présente des traces de particules dans le cas contraire. +Elle dégage un arôme authentique et frais, révélant un caractère fruité d’intensité moyenne à forte, avec des notes évidentes de pomme verte, de pomme mûre, de coing et/ou d’agrumes, le tout formant un ensemble équilibré et agréable. +(1) JO L 343 du 14.12.2012, p. 1. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-34.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-34.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..1c4bcbfba5cfe2a553d3c7170934e657c9819def --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-34.txt @@ -0,0 +1,19 @@ +FR +C 156/32 +Journal officiel de l’Union européenne +3.5.2023 +Elle est généralement non pétillante, avec un goût léger et peu sucré qui crée un équilibre harmonieux entre acidité et amertume, avec une finale sèche. +Elle se distingue par un arôme et une saveur de pomme forts et par la fraîcheur qui provient de son acidité notable. +La «Sidra da Madeira» est commercialisée sous forme de cidre en bouteille ou de cidre conditionné dans des contenants adaptés (fûts ou bonbonnes) pour la commercialisation dans des débits de boissons et des établissements de restauration collective, pour la vente au détail au consommateur final. 3.3. +Aliments pour animaux (uniquement pour les produits d’origine animale) et matières premières (uniquement pour les produits transformés) Les variétés traditionnelles utilisées pour la production de la «Sidra da Madeira» sont les pommes «Barral», «Cara-dedama», «Branco», «Bico de melro», «Da Festa», «Domingos», «Da Ponta do Pargo», «Calhau», «Focinho de rato» et «Vime» et, dans certains cas, les poires «Do Santo» et «Tenra de São Jorge». +La pratique séculaire des agriculteurs de Madère, qui consiste à propager et à partager le matériel génétique issu des arbres et des fruits présentant les meilleures caractéristiques pour la consommation en frais et/ou la production de cidre, permet le maintien de la culture d’autres variétés de pommes et de poires, notamment les pommes «Baunesa», «Camacha», «Espelho», «Parda», «Rajada», «Reineta Tenra da Camacha», «Santa Isabel», «Ázimo», «Amarelo», «Amargo», «Camoesa», «De vinho», «Ouro», «Pevide», «Rajado», «Rijo», «Riscado» et «Serra», et les poires «Santa Isabel ou de Santana», «São João», «Curé» et «Pardas», qui sont également utilisées, quoique dans une moindre mesure, dans les lots destinés à la production de «Sidra da Madeira». +Très rapidement, certains producteurs ont cherché à diversifier leurs vergers en y intégrant des variétés exotiques destinées à la consommation en frais, telles que les pommes «Golden», «Fuji», «Starking», «Royal Gala» et «Reineta», et la poire «Rocha», dont beaucoup avaient déjà été trouvées sur l’île par Vieira Natividade en 1947. +De ce fait, ces fruits peuvent également être utilisés pour la production de la «Sidra da Madeira», à condition d’être disponibles sur l’exploitation ou d’avoir été cultivés exclusivement sur l’île. +Ce sont les mélanges de ces diverses variétés traditionnelles de pommes/poires et, parfois, d’autres variétés de ces espèces, plus ou moins acides, amères ou douces, produites sur l’île, qui contribuent à la richesse des couleurs, des arômes et des saveurs et à l’acidité rafraîchissante qui distinguent la «Sidra da Madeira» produite dans différentes localités de l’île et par différents producteurs. 3.4. +Étapes spécifiques de la production qui doivent avoir lieu dans l’aire géographique délimitée Toutes les étapes de fabrication, de la production de la matière première au vieillissement et à la conservation, en passant par l’extraction du jus naturel et la fermentation, se déroulent sur l’île de Madère. 3.5. +Règles spécifiques applicables au tranchage, râpage, conditionnement, etc., du produit auquel la dénomination fait référence Le conditionnement de la «Sidra da Madeira» dans des bouteilles ou récipients adaptés (fûts ou bonbonnes) en vue de la vente au détail au consommateur final est effectué sur l’île de Madère afin de garantir la préservation des couleurs, des arômes et des saveurs spécifiques de ce cidre naturel (parfois gazéifié), en évitant l’oxydation ou les contaminations qui altèrent ses caractéristiques organoleptiques, et d’assurer une traçabilité complète du produit. 3.6. +Règles spécifiques applicables à l’étiquetage du produit auquel la dénomination fait référence — 4. +Description succincte de la délimitation de l’aire géographique Île de Madère. +5. +Lien avec l’aire géographique La demande d’enregistrement de la «Sidra da Madeira» se fonde, d’une part, sur le lien entre ses caractéristiques de couleur, d’arôme et de saveur et d’acidité marquée et la diversité des combinaisons de fruits des variétés traditionnelles et d’autres variétés de pommes et de poires obtenues exclusivement sur l’île de Madère et utilisées pour sa production, et, d’autre part, sur les conditions pédoclimatiques des localités de production de ces fruits frais. +Ce lien contribue également à la grande réputation et à l’importance de la production de la «Sidra da Madeira» dans les différentes localités de l’île où elle est produite. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-35.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-35.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..ee5c78d97ded66ca43f25a94512bbee32e9ef9e9 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-35.txt @@ -0,0 +1,20 @@ +3.5.2023 +FR +Journal officiel de l’Union européenne +C 156/33 +Spécificité du produit La «Sidra da Madeira» se distingue par le fait qu’il s’agit d’un cidre naturel (parfois gazéifié) qui présente une grande diversité de couleurs, d’arômes, de saveurs ainsi qu’une acidité vibrante, ce qui lui confère une grande notoriété auprès des consommateurs et résulte de la fermentation de jus naturel issu du pressage de différents mélanges ou combinaisons de fruits frais, pommes et parfois poires, de variétés traditionnelles et d’autres variétés de ces espèces, cultivées et récoltées dans des vergers des localités de l’île de Madère, dans des microclimats plus tempérés et des sols à l’acidité marquée, qui déterminent ses caractéristiques organoleptiques particulières.. +Le produit est également très connu des producteurs et des consommateurs car cette production a toujours joué un rôle très important pour les populations des localités de l’île, dans des conditions propices à la propagation des vergers de fruits frais dont il est issu, où son mode de production le plus traditionnel a été développé et où de nouvelles pratiques autorisées pour ce type de boisson ont également été introduites pour améliorer et différencier sa production. +Ces localités organisent également des «festivals» et des manifestations folkloriques qui ont lieu chaque année pour promouvoir leur «Sidra da Madeira» ainsi que les pommes et les poires utilisées pour sa fabrication. +Spécificité de l’aire géographique Facteurs naturels : Madère est une île volcanique située dans la région subtropicale de l’Atlantique Nord. +Son relief est très accidenté, avec des montagnes abruptes séparées par des vallées profondes qui forment une chaîne montagneuse centrale traversant l’île d’est en ouest, perpendiculaire aux vents dominants, et dont certains sommets atteignent plus de 1 200 m. +Grâce à sa position géographique, Madère bénéficie d’un climat doux, caractérisé par de faibles variations de température, sauf en altitude, où les températures sont plus basses. +Le relief montagneux de l’île et son exposition aux vents alizés ont donné lieu à une grande variété de microclimats, la partie sud étant ensoleillée et abritée, tandis que la partie nord est ombragée, humide et plus froide. +Les caractéristiques des sols basaltiques dominants varient à mesure que l’altitude augmente et que le climat change en conséquence, lequel devient plus humide et plus froid. +C’est pourquoi les fruits destinés à la production de la «Sidra da Madeira» sont cultivés principalement dans des zones de l’île présentant des microclimats plus tempérés et humides, essentiellement à des altitudes supérieures à 400 m du côté sud et à 300 m du côté nord, où prédominent les cambisols et andosols semi-acides à acides, bien aérés et bien drainés. +Facteurs humains : parmi les arbres fruitiers introduits par les premiers colons portugais dans les années 1420, de nombreuses variétés de pommes et de poires provenant du Portugal ont trouvé des conditions de culture idéales dans les zones présentant des microclimats plus tempérés et des sols principalement argilo-sableux présentant une acidité moyenne à élevée. +On estime que la production de la «Sidra da Madeira» a démarré dès que les vergers ont commencé à produire suffisamment de fruits pour la consommation et la transformation. +Cette estimation est corroborée par les récits du chroniqueur Gomes Eanes de Zurara (1410-1474) et par d’autres traces écrites indiquant que le «vin de pomme» faisait partie des provisions que les flottes portugaises récupéraient sur l’île de Madère à partir du milieu du XVe siècle. +On sait également que, depuis le début du XVIIe siècle, le «vin de pomme» était produit à l’aide des mêmes pressoirs que le vin Madeira, et servait même, dans certains cas, à l’adultération du vin, jusqu’à ce que la production de vin à partir de pommes en vue de fabriquer du faux Madeira soit interdite au début du XXe siècle. +À la suite de cette interdiction, les producteurs locaux ont commencé à fermenter leur jus de pomme pour créer «une nouvelle boisson» qu’ils appelèrent initialement «cidra» ou «sidra», puis «Sidra da Madeira», afin de le différencier du cidre produit ailleurs. +L’article publié en 1906 par l’agronome João da Mota Prego (1859-1931), qui décrit les méthodes à utiliser pour «fabriquer du cidre à Madère» et invite les producteurs locaux à reprendre la production de cidre, a grandement contribué à son développement, et de nombreux producteurs suivent encore aujourd’hui ses recommandations. +En outre, en décrivant le développement de la culture fruitière à Madère en 1947, l’agronome Vieira Natividade (1899-1968) a cartographié le large éventail de variétés de pommes et de poires présentes sur l’île et a recensé les localités où la tradition d’élaboration du cidre s’est perpétuée. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-39.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-39.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..e541b6cd63d6249340c3df19001f840c4bd0e476 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-39.txt @@ -0,0 +1,34 @@ +FR +3.5.2023 +Journal officiel de l’Union européenne +C 156/37 +4.2.2. +Caractéristiques Le fromage possède une croûte sèche granuleuse, de couleur brun jaune à brune. +La pâte est ferme à souple, de couleur ivoire. +Le fromage découpé présente des perforations rondes peu nombreuses et réparties uniformément, plus ou moins de la taille d’un petit pois, mates à brillantes. +Le fromage présente généralement des perforations rondes de la taille d’un petit pois. +Le goût est doux et devient de plus en plus piquant au fil du temps. +Les caractéristiques décrites peuvent être plus ou moins marquées selon le degré d’affinage, sans que cela influence ou modifie la qualité globale du “Vorarlberger Alpkäse”. +Le “Vorarlberger Alpkäse” peut être mis sur le marché en parts de différentes tailles.» +Justification La mention «plus de 45 % de matière grasse sur extrait sec» a été supprimée sans être remplacée parce qu’elle n’est pas nécessaire au vu des dispositions légales existantes. +La formulation, dont une partie a été reprise du cahier des charges et une partie a été ajoutée, a été rendue plus précise en vue de clarifier la description du produit et d’en améliorer l’exhaustivité, mettant ainsi à la disposition de l’organisme de contrôle des paramètres de produit plus précis et plus fiables afin de garantir la qualité du produit. +La durée minimale d’affinage a également été précisée et clarifiée. +Comme l’illustrent le marché et les ventes, la tendance est aux fromages affinés pendant plus longtemps, ce qui exige une plus grande marge de tolérance en ce qui concerne la hauteur du moule à fromage et le poids de la meule. +Le poids maximal a dès lors été relevé à 40 kg. +Cette modification n’a aucune influence ou incidence négative sur la qualité du «Vorarlberger Alpkäse». +2. +Preuve de l’origine +Les indications relatives à l’histoire du produit énoncées dans le cahier des charges initial au point 5 d) (Preuve de l’origine), qui devaient figurer sous ce point au moment de la reconnaissance de l’appellation dont il est ici question, ont été déplacées au point 4.6. +(Lien avec l’aire géographique). +En lieu et place, des dispositions sectorielles visant à garantir la traçabilité ont été introduites dans le cahier des charges modifié, au point 4.4. +(Preuve de l’origine): «Le groupement demandeur tient un registre des producteurs qui répertorie chaque fruitière de “Vorarlberger Alpkäse” présente dans l’aire géographique, en mentionnant le nom de l’alpage et l’adresse de contact. +Les fruitières qui souhaitent figurer dans ce registre introduisent une demande en ce sens auprès du groupement demandeur. +Le transport ultérieur du lait utilisé d’une fromagerie d’alpage agréée vers une autre fromagerie d’alpage également agréée au sein de l’aire délimitée est autorisé. +Le flux des quantités de lait doit être documenté au moyen d’un bon de livraison afin d’assurer la traçabilité. +Pour garantir la traçabilité du “Vorarlberger Alpkäse” tout au long de la chaîne d’approvisionnement, une marque en caséine est attribuée sur demande par le groupement demandeur. +Cette marque est munie d’un numéro de série. +La marque en caséine à utiliser porte la dénomination: “G.U.-VBG ALPKAESE XXXXXX” La fruitière des montagnes doit apposer la marque en caséine munie du numéro de série sur chaque meule produite, avant le pressage du fromage, et l’enregistrer dans le rapport de production journalière. +Ce dernier doit également consigner la date de production, la quantité de lait transformé, la température de chauffage et le nombre de fromages de la production journalière. +Les enregistrements de production/lots permettent de vérifier si la durée d’affinage a été respectée. +L’affinage et le stockage du fromage peuvent aussi avoir lieu dans des caves d’affinage régionales situées à plus basse altitude dans l’aire délimitée. +Lors de la vente de “Vorarlberger Alpkäse”, la fruitière des montagnes doit procéder aux enregistrements nécessaires pour assurer la traçabilité (bons de livraison/lot, par exemple).» diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..b3ec7ce2dfbfbb1d06fcb7cf514d6cb336206aea --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-40.txt @@ -0,0 +1,40 @@ +FR +C 156/38 +Journal officiel de l’Union européenne +3.5.2023 +Justification Étant donné que le cahier des charges ne contenait jusqu’à présent aucune disposition relative à la preuve de l’origine, il a été jugé opportun d’inclure, au point 4.4. +(Preuve de l’origine), des indications concernant la traçabilité du produit. +Le cahier des charges contient désormais des dispositions visant à garantir la traçabilité du produit. +De plus, des informations figurant au point 5 h) initial (Étiquetage) ont été déplacées au point 4.4. +Le transport ultérieur du lait utilisé d’une fromagerie d’alpage agréée vers une autre fromagerie d’alpage également agréée au sein de l’aire délimitée est désormais autorisé car cet élément n’a plus d’incidence sur la qualité, compte tenu de l’état actuel de la technique, et garantit la production du produit AOP «Vorarlberger Alpkäse». +Cette décision est nécessaire face à la difficulté grandissante de trouver du personnel en raison de l’extrême intensité du travail et de l’incertitude qui pèse dès lors sur le maintien de la production de fromage d’alpage dans nos alpages. +Le flux des quantités de lait doit être documenté. +3. +Aire géographique +Le point 5 c) du cahier des charges: «Régions d’alpages et de préalpages/alpages intermédiaires du land autrichien du Vorarlberg. +Les exploitations alpines officiellement agréées se situent entre 1 000 et 1 800 mètres d’altitude et sont uniquement en activité pendant les mois d’été dans le cadre de la transhumance.» ainsi que la carte de l’Autriche produite à titre complémentaire sont modifiés comme suit: «4.3. +Aire géographique +Le “Vorarlberger Alpkäse” est produit dans le land du Vorarlberg à une altitude de 1 000 à 1 800 mètres. +Les exploitations alpines officiellement agréées sont uniquement en activité pendant les mois d’été dans le cadre de la transhumance.» +Carte topographique de l’aire géographique délimitée: Justification Le texte a été réduit. +L’exigence prévue dans le cahier des charges concernant les exploitations alpines officiellement agréées figure au point 4.5 (Méthode de production) (plus précisément au point 4.5.1 Matière première «lait»). +Une nouvelle carte de l’aire géographique délimitée a également été ajoutée. +À présent, elle reprend également des indications sur les différentes altitudes. +La délimitation de l’aire géographique reste donc inchangée. +4. +Méthode de production +Le texte initial figurant au point 5 e) (Méthode d’obtention) du cahier des charges est formulé de manière plus précise et est réparti entre le point 4.5.1. +(Matière première «lait»), le point 4.5.2. +(Production) et le point 4.5.3. +(Savoir-faire – Connaissances liées à la production). +Le point 5 e) du cahier des charges: «Le lait d’alpage cru produit sans ensilage, propre à la production de fromages à pâte dure, issu de troupeaux de vaches faisant l’objet de contrôles officiels, non thermisé, non pasteurisé et non stérilisé par centrifugation, est transformé sur place, sans transport ni stockage intermédiaire. +Le lait de la traite du soir est immédiatement stocké dans des récipients plus petits (baquets en bois ou cuves). +L’écrémage (enlèvement de la crème, qui sert à réaliser du beurre d’alpage) est effectué à la main le lendemain afin d’obtenir la teneur en matière grasse souhaitée pour le produit. +Le fromage d’alpage est fabriqué dans des cuves d’alpage (en cuivre) à partir de ce lait reposé et écrémé, auquel sont ajoutés du lait entier de la traite matinale, des cultures de bactéries lactiques et de la présure. +Le caillé est prélevé à la main à l’aide de toiles à fromage, sans machines pour la fabrication du fromage. +Le caillé est chauffé à une température comprise entre 51,5 °C et 52,5 °C, pressé et traité régulièrement à l’eau salée afin d’assurer la formation d’une belle croûte. +La fabrication du fromage a lieu exclusivement pendant le pâturage estival des animaux (la base de l’alimentation des animaux se compose exclusivement d’herbages d’alpage). +En raison de la courte période d’estive (3 à 4 mois), le fromage n’est disponible que de manière saisonnière et en quantités limitées. +L’ajout de lait provenant d’exploitations situées en vallées est interdit sous quelque forme que ce soit. +Il existe une législation nationale relative à l’élevage, à la santé animale, ainsi qu’à l’hygiène des exploitations et du personnel. +Des contrôles et des formations en matière de personnel et d’hygiène garantissent l’assurance de la qualité.» diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-44.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-44.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..6a7e31af8bc786615a450b276440375f35c4b04f --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-44.txt @@ -0,0 +1,38 @@ +FR +C 156/42 +Journal officiel de l’Union européenne +3.5.2023 +Ainsi, les exigences du cahier des charges initial (apposition de la date de production et nom de l’alpage ou du préalpage/alpage intermédiaire sur le produit) sont devenues superflues en raison de la documentation fournie dans le cadre de la preuve de l’origine. +Des précisions ont été apportées à propos de la marque en caséine à utiliser. +Il est superflu d’apposer cette marque sur l’emballage de morceaux de fromage car la traçabilité des lots est garantie. +La disposition relative aux marques de distributeur figurant au point 5 h) (Étiquetage) du cahier des charges initial est déplacée au point 4.8. +(Étiquetage). +«La mention de marques de distributeur est autorisée. +La marque de distributeur ne doit cependant pas être susceptible d’induire le consommateur en erreur ou de nuire à la réputation de l’AOP.» +Justification Des clarifications et précisions ont été apportées concernant la mention de marques de distributeur. +Celles-ci doivent continuer à être autorisées. +7. +Modifications rédactionnelles +7.1. +Le nom et les données de l’autorité compétente de l’État membre ont été mis à jour. +7.2. +L’adresse du groupement demandeur a été rectifiée. +Justification L’adresse du groupement demandeur a changé depuis la protection accordée à la dénomination; elle a été actualisée, tout comme les coordonnées modifiées de l’autorité compétente. +7.3. +Organisme de contrôle +La section contenant les coordonnées de l’organisme de contrôle a été modifiée en raison d’un changement en faveur d’un organisme de contrôle privé, à savoir Lacon GmbH. +7.4. +Modification de la présentation du cahier des charges +Renumérotation et modifications partielles des titres afin de clarifier et de préciser les informations. +7.5. +Exigences nationales +La rubrique «Exigences nationales» est supprimée car elle est superflue en raison des exigences légales. +DOCUMENT UNIQUE +«Vorarlberger Alpkäse» No UE: PDO-AT-1413-AM01 – 5.4.2022 AOP (X) IGP () 1. +Dénomination(s) [de l’AOP ou de l’IGP] «Vorarlberger Alpkäse» +2. +État membre ou pays tiers Autriche +3. +Description du produit agricole ou de la denrée alimentaire +3.1 +Type de produit [voir annexe XI] Classe 1.3 Fromages diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-48.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-48.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..f90e1eed8cf48487e6260428f089ba870f1f21cc --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-48.txt @@ -0,0 +1,39 @@ +FR +C 156/46 +☒ +5. +Journal officiel de l’Union européenne +3.5.2023 +Modification du cahier des charges d’une AOP/IGP enregistrée, pour laquelle un document unique (ou équivalent) n’a pas été publié, ne pouvant être considérée comme mineure au sens de l’article 53, paragraphe 2, troisième alinéa, du règlement (UE) no 1151/2012. +Modification(s) L’expérience acquise depuis l’octroi de la protection en ce qui concerne l’utilisation pratique de l’appellation protégée rend nécessaires les modifications du cahier des charges demandées, qui comprennent une description détaillée de toutes les conditions importantes de production et de mise sur le marché, y compris les étapes de production, et qui visent à garantir la qualité du «Vorarlberger Bergkäse» (AOP). +Le cahier des charges actuel a été rédigé à partir de plusieurs documents et annexes fusionnés en un seul texte, révisé et mis à jour, afin de décrire plus clairement les exigences concernant notamment la méthode de production et la preuve de l’origine, ce qui contribue à préserver la qualité du «Vorarlberger Bergkäse» (AOP). +Les modifications concernent en particulier: +1. +Description du produit: +Le texte du point 5 b) (Description) et les ajouts apportés au point 5 b) du cahier des charges initial sont déplacés au point 4.2. +(Description). +Ce point est scindé en un point 4.2.1. +(Généralités) et un point 4.2.2. +(Caractéristiques). +Le texte initial est précisé et structuré. +La teneur en matière grasse est supprimée. +Le poids de la meule peut désormais être compris entre 7 et 40 kg (8 et 35 kg précédemment) et la hauteur du moule entre 8 et 12 cm (10 et 12 cm jusqu’à présent). +La durée minimale d’affinage est fixée à 3 mois. +Le point 5 b) du cahier des charges «Le “Vorarlberger Bergkäse” est fabriqué à partir de lait cru naturel (lait de vache) avec une teneur d’environ 50 % de matière grasse sur extrait sec et présente une croûte lavée ou légèrement séchée, granuleuse, de couleur jaune brun à brune. +Les meules affichent un poids compris entre 8 kg et 35 kg et une hauteur de moule de 10 à 12 cm. +Les trous ronds, de la taille d’un petit pois environ, sont mats à brillants et uniformément répartis. +La pâte est ferme à souple, de couleur ivoire à jaune clair. +Le goût est épicé à piquant. +Les matières premières employées sont le lait de vache provenant d’exploitations bovines sans ensilage et le lait d’alpage, propres à la production de fromages à pâte dure. +Seule une présure naturelle est utilisée.» et les ajouts apportés au point 5 b) «Le strict respect des dispositions relatives à l’affouragement (annexe), la petite taille des fruitières, l’affinage et le soin minutieux du “Vorarlberger Bergkäse”, effectués à la main, la transformation traditionnelle du lait cru naturel produit sans ensilage et le savoir-faire artisanal du personnel des fruitières sont certainement les caractéristiques les plus distinctives de ce fromage. +Seules les exploitations pratiquant une économie herbagère extensive — sans production ni alimentation à base d’ensilage — sont autorisées à fournir du lait. +Les exploitations dites mixtes (exploitations qui nourrissent les jeunes bovins avec du fourrage conservé en silo ou du fourrage fermenté) ne sont pas autorisées à livrer du lait à la fruitière. +Le lait est livré au moins une fois par jour à la fruitière et y est directement transformé. +Les petites fruitières ont préservé la production artisanale et le traitement manuel des fromages. +C’est ce qui explique aussi la qualité particulière et la longue conservation du “Vorarlberger Bergkäse”.» sont modifiés comme suit: +4.2. +Description +4.2.1. +Généralités Le «Vorarlberger Bergkäse» est un fromage à pâte dure fabriqué à partir de lait cru naturel d’alpage ou de vallée, provenant d’exploitations bovines sans ensilage (lait de vache). +Les exploitations qui nourrissent les jeunes bovins avec du fourrage conservé en silo (exploitations dites mixtes) ne sont pas autorisées à livrer du lait à la fruitière. +Les meules affichent un poids compris entre 7 et 40 kg, présentent une hauteur de 8 à 12 cm et sont affinées pendant trois mois au minimum. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-51.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-51.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..7435c8b29c542e3112caef362b63c67716df623b --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-51.txt @@ -0,0 +1,25 @@ +FR +3.5.2023 +Journal officiel de l’Union européenne +C 156/49 +Carte de l’aire géographique délimitée (zone hachurée): +Justification La région de Walgau a été ajoutée car elle est limitrophe de la zone délimitée décrite jusqu’à présent et est soumise à des conditions géologiques, biologiques et culturelles correspondant aux critères du cahier des charges. +Le reste du texte a été réduit aux informations nécessaires pour l’aire géographique. +L’erreur typographique dans «Laiblachtal» a été corrigée. +Le nom correct de cette région est «Leiblachtal». +En outre, la carte «Tyrol - Vorarlberg» contenue dans le cahier des charges a été remplacée par une nouvelle carte de l’aire géographique délimitée. +La nouvelle carte est plus claire et les hachures insérées désignent plus précisément l’aire concernée. +4. +Méthode de production: +Le texte initial figurant au point 5 e) (Méthode d’obtention) du cahier des charges est formulé de manière plus précise et est réparti entre le point 4.5.1. +(Matière première «lait»), le point 4.5.2. +(Production) et le point 4.5.3. +(Savoir-faire – Connaissances liées à la production). +Le procédé de transformation est également défini plus précisément. +En outre, la méthode de fabrication traditionnelle est décrite de manière plus détaillée au point 4.5.3. +(Savoir-faire – Connaissances liées à la production). +Le point 5 e) du cahier des charges «Le “Vorarlberger Bergkäse” est un produit traditionnel typique. +L’élément essentiel de sa production réside dans le respect de critères stricts lors de la production laitière (directive sur la qualité pour les producteurs laitiers). +En particulier: — seules des exploitations pratiquant une économie herbagère extensive — sans production ni alimentation à base d’ensilage — sont autorisées à livrer leur lait, et seul le lait provenant de telles exploitations peut être utilisé pour la fabrication du “Vorarlberger Bergkäse”; — le lait est livré à la fromagerie au moins une fois par jour et y est transformé directement (pas de transport d’une fromagerie à l’autre). +Fabrication proprement dite: — Le lait cru livré (non thermisé, non pasteurisé ni stérilisé par centrifugation) est partiellement écrémé (pour atteindre une teneur en matières grasses d’environ 3,3 %). — Il est ensemencé à l’aide de présure issue d’estomac de veau et d’une culture de lactosérum et d’acide lactique propre à l’exploitation (l’expérience du fromager étant déterminante pour l’évaluation et l’élevage de cette culture). +Le “Vorarlberger Bergkäse” se distingue considérablement des autres produits similaires par l’utilisation de cultures de lactosérum. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-53.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-53.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..2cad6502bfe955ddf7896e59f37493432d82840e --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.fr.p-53.txt @@ -0,0 +1,29 @@ +3.5.2023 +FR +Journal officiel de l’Union européenne +C 156/51 +La production de fromage est un art étroitement lié au savoir-faire du transformateur laitier; ce dernier intervient de différentes façons pendant le processus de fabrication, en fonction des circonstances, afin d’obtenir la qualité typique du «Vorarlberger Bergkäse». +Tout commence dès l’ajout et l’élevage des cultures de bactéries lactiques. +L’expérience du transformateur est en effet essentielle pour bien gérer la composition de la culture des bactéries lactiques, la température, les temps de repos, les quantités et les conditions de conservation. +Le stockage et l’affinage du lait, qui favorisent la formation de bactéries lactiques améliorant sensiblement les qualités de conservation, olfactives et gustatives du fromage, varient selon la pratique de chaque transformateur laitier. +La quantité de présure issue d’estomac de veau, le moment de la coupe et la découpe du lait emprésuré (coagulum), la définition de la taille des grains de caillé, le travail du caillé et la cuisson du mélange caillé/lactosérum sont des éléments influencés par l’expérience du fromager et font la qualité du «Vorarlberger Bergkäse». +Lors de la production, le fromager doit suivre très attentivement chaque étape et déterminer le moment approprié pour chaque étape de la transformation. +Par exemple, le lait est chauffé prudemment à 51-54 °C pendant la phase de chauffage qui suit le découpage du coagulum. +Ce procédé est une condition essentielle à la grande capacité de conservation du fromage. +Toutefois, le lait doit également être manipulé avec précaution afin de conserver une grande partie de ses caractéristiques et de ses composants aromatiques et microbiologiques et donc ses qualités spécifiques. +Il s’y ajoute que le lait, en raison des conditions d’alimentation naturellement changeantes sur les pâturages de montagne, ne possède pas de caractéristiques standardisées et que sa qualité, par exemple sa teneur en protéines et en autres constituants lactiques, est variable. +Grâce à leur grande expérience, les producteurs de «Vorarlberger Bergkäse» savent parfaitement gérer ces variations naturelles. +Grâce à une pratique minutieuse lors de toutes les étapes de transformation, le fromager détermine de façon décisive le processus d’affinage qui s’ensuit et donc la qualité du produit final. +Les meules de fromage doivent en outre bénéficier de soins attentifs pendant l’affinage. +C’est grâce à leur œil expert que les fromagers décident à quel moment les meules doivent être retournées, brossées et râpées. +Leur action a donc une incidence fondamentale sur la qualité du fromage. +Afin de préserver la qualité et la tradition du «Vorarlberger Bergkäse», les transformateurs laitiers et les fromagers se rencontrent régulièrement pour échanger leurs connaissances et participent à des formations continues. +Justification Des modifications ont été introduites dans le processus de fabrication afin de garantir la qualité inimitable du «Vorarlberger Bergkäse», fondée notamment sur le savoir-faire des producteurs quant au procédé traditionnel de fabrication. +Déjà mentionnée dans le cahier des charges initial, cette méthode de production traditionnelle — en particulier le procédé de transformation — est à présent décrite de façon plus détaillée. +La mention «pour atteindre une teneur en matières grasses d’environ 3,3 %» a été supprimée sans être remplacée, car elle est superflue en raison des dispositions légales existantes. +Les différentes modifications portent sur les points suivants: — Matière première «lait» Pour garantir l’apport nutritionnel équilibré indispensable au bien-être des animaux, indépendamment de conditions climatiques exceptionnelles (des périodes de sécheresse par exemple), l’achat de céréales concassées a été autorisé à concurrence de 30 % de matière sèche sur une base annuelle. +Les animaux bénéficient par conséquent d’une alimentation complémentaire équilibrée. +En outre, une alimentation composée jusqu’à 30 % de céréales concassées est nécessaire pour une alimentation conforme aux performances pendant les périodes de production laitière élevée, de manière à garantir le bien-être des animaux. +Étant donné que, malgré cette dérogation permettant de compléter l’alimentation, la majeure partie des fourrages grossiers doit provenir de l’aire délimitée, la qualité élevée et constante du lait est garantie. +Le transport ultérieur d’une fromagerie à une autre à l’intérieur de l’aire délimitée sera à l’avenir autorisé car cet élément n’a plus d’incidence sur la qualité, compte tenu de l’état actuel de la technique. +Au vu de l’état actuel de la technique, la livraison quotidienne de lait n’est plus non plus un paramètre de qualité déterminant, de sorte que ce diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-26.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-26.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..7aaf899ea07f2e13d1aa14b802fc6cbd06022bb7 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-26.txt @@ -0,0 +1,31 @@ +C 156/24 +HR +Službeni list Europske unije +3.5.2023. +Posebna svojstva (u usporedbi s jakim alkoholnim pićima iz iste kategorije) — „Borzag pálinka” ima alkoholnu jakost veću od 40 % vol. jer su njezina aromatska svojstva najizraženija i pravilno se razvijaju pri većoj alkoholnoj jakosti. +Sadržaj hlapljivih tvari iznosi najmanje 350 g/hl preračunano na 100 % vol. alkohola, što je posljedica bogatstva aroma sirovine, odnosno abdovine iz okruga Nógrád. — Karakteristične aromatske note proizvoda „Borzag pálinka” uključuju slatkoću (ugodan okus čokolade, voća i meda), ljutinu, eventualno biljne note (metvica, zeleno začinsko bilje, vanilija, anis, kleka), a mogu se pojaviti i note narančine kore i marcipana dobivene iz koštičavih bobica. +5. +Definicija zemljopisnog područja Upravno područje okruga Nógrád +6. +Metoda proizvodnje jakog alkoholnog pića Gnječenje, fermentacija, destilacija i odležavanje plodova s definiranog područja provodi se u destileriji smještenoj na tom zemljopisnom području. +Glavne su faze proizvodnje rakije „Borzag pálinka” sljedeće: 1. +Odabir i prihvaćanje plodova 2. +Gnječenje 3. +Fermentacija 4. +Destilacija 5. +Odležavanje, skladištenje 6. +Proizvodnja i obrada pálinke +6.1. +Odabir i prihvaćanje plodova Plodovi moraju biti zreli i bez trulih zrna i stranih tvari. 6.2. +Gnječenje Sa sitnih bobica potrebno je ukloniti peteljke a potom ih zgnječiti, ali tako da koštica ostane neoštećena (kako bi se smanjila mogućnost nastanka cijanovodika). +Sirovina se zatim stavlja izravno u spremnike za fermentaciju (od nehrđajućeg čelika, eventualno plastične). +Ovisno o konzistenciji plodova, može biti potrebno dodati vodu ako su bobice osušene, jer se fermentacija samo tako može pravilno odviti. 6.3. +Fermentacija Uporaba najsuvremenijih tehnologija i pomoćnih materijala (kontrolirana fermentacija, kultivirani kvasac, pektolitički enzimi) dopuštena je i preporučuje se. +Optimalna pH-vrijednost koma iznosi od 2,8 do 3,5. +Fermentirani kom treba destilirati što prije, a najkasnije 30 dana nakon fermentacije. +Ako je potrebno, fermentirani kom treba čuvati na temperaturi od 10 do 22 °C. 6.4. +Destilacija „Borzag pálinka” može se proizvoditi s pomoću bilo koje komercijalno dostupne opreme za destilaciju. +Tehnologija kotlova za destilaciju može se posebno navesti ako je pálinka proizvedena s pomoću opreme za destilaciju s bakrenom površinom, maksimalnog kapaciteta 1 000 l, i to barem dvostrukom frakcijskom destilacijom. 6.5. +Odležavanje, skladištenje Nakon rafiniranja/destilacije „Borzag pálinka” mora odležati u prostoriji zaštićenoj od svjetlosti, pri ujednačenoj temperaturi od najviše 20 °C i umjerenoj vlažnosti, kako bi se složeni okusi i mirisi mogli stopiti. +Odležavanje mora trajati najmanje 60 dana. +U tom razdoblju pálinku ne bi trebalo podvrgavati nikakvim fizikalnim ili kemijskim postupcima. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-31.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-31.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..127aa852accee09a58e8a662bcca2cd979e79338 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-31.txt @@ -0,0 +1,32 @@ +3.5.2023. +HR +Službeni list Europske unije +C 156/29 +Uvjeti tla u okrugu Szabolcs-Szatmár-Bereg izvrsni su za proizvodnju jabuka. +Tlo i topografsko-klimatski uvjeti prirodnih zemljopisnih područja okruga Szabolcs-Szatmár-Bereg omogućili su gospodarski održiv uzgoj jabuka i drugih vrsta voća koje su tipične za umjerene klime (Pethő, 2005.). +U okrugu Szabolcs-Szatmár-Bereg nalazi se druga po veličini aluvijalna ravnica u Mađarskoj, koja se od poplavnog područja Transtisza uzdiže na visinu od 20 do 50 metara. +Udio humusa od oko 2 % i visok udio kalcija u černozemu, koji se razvio na pjeskovitom laporastom tlu na ravnim dijelovima aluvijalne ravnice, kao i lagano muljevito tlo koje su nanijeli pritoci Tise, povoljni su za sadnju jabuka. +Broj je sunčanih sati od 1 950 do 2 050, što je 300 – 400 sati više nego u zemljama zapadno i sjeverno od Mađarske. +Klimatski uvjeti u tom okrugu stoga pogoduju uzgoju jabuka. +Osim sunca, na klimu utječu i oceanske, kontinentalne i sredozemne zračne mase. +Stoga ponekad prevladava utjecaj oceanske, a ponekad kontinentalne klime. +Sezona rasta u okrugu Szabolcs-Szatmár-Bereg počinje šest do osam dana poslije nego u drugim okruzima u Mađarskoj. +Ljeta su umjereno topla, s prosječnom temperaturom u srpnju od 20 do 23 °C. +U jesenskim je mjesecima zbog većeg noćnog zračenja prosječna temperatura od 1 do 2 °C niža nego u ostatku zemlje, što usporava proces zrenja. +Unutarnja svojstva i okus jabuke „Szabolcsi alma” određuju prvenstveno okolišni čimbenici tijekom dozrijevanja: temperatura, sunčeva svjetlost i rana jutarnja vlaga. +Relativna vlažnost zraka tijekom ljetnih mjeseci iznosi oko 75 %. +Viša relativna vlažnost zraka u rujnu iznimno pogoduje obojenosti ploda i brzini dozrijevanja. +Stoga je proces zrenja jabuke „Szabolcsi alma” sporiji, čime plodovi dobivaju više raznih hranjivih tvari. +Zbog toga jabuka „Szabolcsi alma” ima visok udio šećera: najmanje 12 °Brixa kod sorti Gala, Red Delicious i Idared te najmanje 13 °Brixa kod sorti Jonathan, Jonagold, Golden Delicious i Pinova. +Upravo visok sadržaj šećera jabuci „Szabolcsi alma” daje slatko-kisela svojstva. +Topli rujanski dani, visoka relativna vlažnost, hladne noći te rana jutarnja rosa znatno pridonose dinamičnoj boji jabuke „Szabolcsi alma” i razvoju visoke kiselosti i aroma, što daje slatko-kiseli okus. +Visok sadržaj kalcija u tlu znači da i plod jabuke „Szabolcsi alma” ima veći sadržaj kalcija, što dovodi do hrskavosti i čvrstoće od najmanje 5,5 kg/cm2. +Osim što imaju idealno proizvodno područje, uzgajivači u okrugu Szabolcs-Szatmár-Bereg primjenjuju stručno znanje stečeno stoljećima, što pozitivno utječe na proizvodnju. +Stručnost u proizvodnji jabuke „Szabolcsi alma” na određenom se zemljopisnom području prenosi s generacije na generaciju. +Za svojstva utvrđena u točki 3.2. ključno je da proizvođači raspolažu najnovijim spoznajama o sortama, upotrebi certificiranog sadnog materijala i uzgoju jabuka. +Istraživačka stanica Újfehértó u sklopu Istraživačkog instituta za uzgoj voća i ukrasnog bilja na tome radi već više od 70 godina tako što održava sorte, proizvodi certificirani sadni materijal i pruža stručne savjete. +Istraživačka stanica bavi se istraživanjem proizvodnog područja jabuke „Szabolcsi alma”, registracijom voćaka, uzgojem i fiziološkim istraživanjem sorti jabuka te razvojem metoda certificiranja sorti. +Zahvaljujući povoljnim pedološkim i klimatskim uvjetima proizvodnja voća u okrugu Szabolcs-Szatmár-Bereg ima stoljetnu tradiciju. +Dokaz tomu djela su poznatog osmanskog putnika Evlije Čelebija, koji opisuje svoja putovanja u Mađarsku od 1660. do 1666. te piše o obilju voćnjaka u Szabolcsu, bogatstvu uzgajivača i iznimno ukusnom plodu. +Opisuje i da se voće uzgajalo u tolikom obilju da je uvelike moglo nahraniti osmansku okupatorsku vojsku. +Nakon Drugog svjetskog rata pokrenut je velik program sadnje plantaža, u okviru kojeg je u okrugu SzabolcsSzatmár-Bereg zasađeno gotovo 50 % plantaža jabuka u Mađarskoj, koje čine više od polovine nacionalne proizvodnje. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-33.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-33.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..6014f06012ff383bf764a4bea1e00a8a5c498f3f --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-33.txt @@ -0,0 +1,28 @@ +HR +3.5.2023. +Službeni list Europske unije +C 156/31 +Objava zahtjeva za registraciju naziva u skladu s člankom 50. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća o sustavima kvalitete za poljoprivredne i prehrambene proizvode (2023/C 156/06) +Ova je objava temelj za podnošenje prigovora na zahtjev u skladu s člankom 51. +Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća (1) u roku od tri mjeseca od datuma ove objave. +JEDINSTVENI DOKUMENT +„Sidra da Madeira” EU br.: PGI-PT-02641 – 14.10.2020 ZOI ( ) ZOZP (X) 1. +Naziv „Sidra da Madeira” +2. +Država članica ili treća zemlja Portugal +3. +Opis poljoprivrednog ili prehrambenog proizvoda +3.1. +Vrsta proizvoda Razred 1.8. +Ostali proizvodi navedeni na popisu u Prilogu I. Ugovoru (začini itd.) +3.2. +Opis proizvoda na koji se odnosi naziv iz točke 1. +„Sidra da Madeira” je piće koje se dobiva fermentacijom prirodnog soka prešanog od svježih plodova tradicionalnih i drugih sorti jabuka (Malus domestica Borkh.), a katkad i mješavine jabuka i krušaka (Pyrus communis L.) koje se uzgajaju isključivo na otoku Madeiri. +Proizvodi se u skladu s metodama proizvodnje koje su tradicionalne ili specifične za otok. +To je prirodna jabukovača proizvedena isključivo fermentacijom soka dobivenog rezanjem, mljevenjem, drobljenjem i prešanjem lokalno uzgojenih jabuka, a katkad i krušaka, što znači da je sadržaj šećera i ugljikova dioksida isključivo endogenog podrijetla. +Proizvod postoji i kao gazirana prirodna jabukovača koja u cijelosti ili djelomično postaje pjenušava dodavanjem ugljikova dioksida. +Općenito, ima sljedeće značajke: najmanja alkoholna jakost od 5 % (pri 20 °C), sadržaj fermentabilnog šećera manji od 15 g/l, najmanja ukupna kiselost (u jabučnoj kiselini) od 3 g/l i do najviše 10 g/l, najveći sadržaj hlapljivih kiselina (izraženih kao octena kiselina) od 1,8 g/l i najveći ukupni sadržaj sumporova dioksida (izražen kao SO2) od 200 mg/l. +Ovisno o kombinaciji vrsta i sorti voća, boja jabukovače „Sidra da Madeira” svijetlo je limunsko žuta do slamnatožuta s narančastim nijansama te je bistra ako je filtrirana ili ima nešto sedimenata ako nije filtrirana. +Ima svježu, autentičnu aromu koja otkriva voćni karakter srednjeg do jakog intenziteta, s izraženim notama zelene jabuke, zrele jabuke, dunje i/ili agruma koje čine uravnoteženu, ugodnu cjelinu. +(1) SL L 343, 14.12.2012., str. +1. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-34.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-34.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..ff310969614dc982e9a4dad35185668e40b873df --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-34.txt @@ -0,0 +1,24 @@ +HR +C 156/32 +Službeni list Europske unije +3.5.2023. +Obično je nepjenušava, s laganim, ne baš slatkim okusom koji je skladna ravnoteža između oštrine i gorčine, a završni okus je suh. +Odlikuje se jakom aromom te okusom jabuke i svježinom koja proizlazi iz njezine znatne kiselosti. +Prodaje se kao flaširana jabukovača ili kao jabukovača pakirana u odgovarajuće spremnike (bačve ili demižoni) za prodaju u ugostiteljskim objektima te za maloprodaju krajnjim potrošačima. +3.3. +Hrana za životinje (samo za proizvode životinjskog podrijetla) i sirovine (samo za prerađene proizvode) Tradicionalne sorte koje se upotrebljavaju za proizvodnju jabukovače „Sidra da Madeira” su jabuke sorti „Barral”, „Cara-de-dama”, „Branco”, „Bico de melro”, „Da Festa”, „Domingos”, „Da Ponta do Pargo”, „Calhau”, „Focinho de rato” i „Vime” te u nekim slučajevima kruške sorti „Do Santo” i „Tenra de São Jorge”. +Vjekovna tradicija prenošenja i širenja genetskog materijala voćki i plodova s najboljim karakteristikama za konzumaciju u svježem obliku i/ili proizvodnju jabukovače koju njeguju poljoprivrednici na Madeiri znači da se i dalje uzgajaju druge kultivirane sorte jabuka i krušaka, posebno jabuke sorti „Baunesa”, „Camacha”, „Espelho”, „Parda”, „Rajada”, „Reineta Tenra da Camacha”, „Santa Isabel”, „Ázimo”, „Amarelo”, „Amargo”, „Camoesa”, „De vinho”, „Ouro”, „Pevide”, „Rajado”, „Rijo”, „Riscado” i „Serra” te kruške sorti „Santa Isabel ou de Santana”, „São João”, „Curé” i „Pardas”, koje se, iako u manjoj mjeri, upotrebljavaju i u serijama namijenjenima proizvodnji jabukovače „Sidra da Madeira”. +Budući da su neki proizvođači od samih početaka uzgoja nastojali diversificirati svoje voćnjake s egzotičnim sortama za konzumaciju u svježem obliku, kao što su jabuke sorti „Golden”, „Fuji”, „Starking”, „Royal Gala” i „Reineta” i kruške sorte „Rocha”, od kojih je mnoge na otoku zatekao Vieira Natividade već 1947., to se voće može upotrebljavati i u proizvodnji jabukovače „Sidra da Madeira” ako je dostupno na poljoprivrednom gospodarstvu ili ako je uzgojeno isključivo na otoku. +Miješanje ili „spajanje” tog širokog raspona tradicionalnih sorti jabuka i krušaka, a katkad i drugih sorti jabuka i krušaka, koje mogu biti više-manje pikantne, gorke ili slatke i koje se uzgajaju na otoku, dovodi do bogatstva boja, aroma i okusa te osvježavajuće kiselosti koje odlikuju jabukovaču „Sidra da Madeira” koju na različitim mjestima na otoku proizvode različiti proizvođači. +3.4. +Posebni proizvodni postupci koji se moraju provesti na određenom zemljopisnom području Sve faze proizvodnje jabukovače, od proizvodnje sirovine, preko cijeđenja prirodnog soka i fermentacije do odležavanja i čuvanja, odvijaju se na otoku Madeiri. +3.5. +Posebna pravila za rezanje, ribanje, pakiranje itd. +proizvoda na koji se odnosi registrirani naziv Pakiranje jabukovače „Sidra da Madeira” u bocama ili odgovarajućim spremnicima (bačve ili demižoni) za maloprodaju krajnjem potrošaču odvija se na otoku Madeiri kako bi se zajamčila postojanost posebnih boja, aroma i okusa te prirodne (katkad gazirane) jabukovače i izbjegla oksidacija ili kontaminacija koja bi mogla narušiti njezina organoleptička svojstva te kako bi se zajamčila potpuna sljedivost proizvoda. +3.6. +Posebna pravila za označivanje proizvoda na koji se odnosi registrirani naziv — +4. +Sažeta definicija zemljopisnog područja Otok Madeira. +5. +Povezanost sa zemljopisnim područjem Zahtjev za registraciju jabukovače „Sidra da Madeira” temelji se na povezanosti njezine boje, arome i okusa te izražene kiselosti i, s jedne strane, širokog raspona kombinacija plodova tradicionalnih i drugih sorti jabuka i krušaka koje se uzgajaju isključivo na otoku Madeiri te, s druge strane, na pedoklimatskim uvjetima na lokalitetima na kojima se uzgaja svježe voće. +Toj povezanosti pridonose i velik ugled jabukovače „Sidra da Madeira” i njezina važnost na raznim područjima na otoku na kojima se proizvodi. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-35.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-35.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..7fffe8363d08dd46c971232b72ccdfee5f6d0828 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-35.txt @@ -0,0 +1,26 @@ +3.5.2023. +HR +Službeni list Europske unije +C 156/33 +Posebnosti proizvoda +Jabukovača „Sidra da Madeira” ističe se po tome što je riječ o prirodnoj (katkad gaziranoj) jabukovači sa širokim rasponom boja, aroma i okusa te svježom kiselošću, zbog koje je postala vrlo tražena među potrošačima i koja nastaje fermentacijom prirodnog soka prešanog iz različitih „mješavina” ili kombinacija svježih plodova tradicionalnih i drugih sorti jabuka, a katkad i krušaka, koje se uzgajaju i beru u voćnjacima na raznim područjima na otoku Madeiri s umjerenijim mikroklimama i kiselijim tlom, iz kojih plod dobiva svoja posebna organoleptička svojstva. +Ujedno je dobro poznata proizvođačima i potrošačima jer je oduvijek bila vrlo važna stanovnicima mjesta na otoku, gdje su uvjeti povoljni za uzgoj svježih plodova od kojeg se proizvodi i u kojima je razvijena najtradicionalnija metoda proizvodnje jabukovače te su uvedene nove prakse koje su odobrene kako bi se poboljšala i razlikovala proizvodnja te vrste pića. +U tim se mjestima svake godine održavaju i „festivali” i folklorna događanja kako bi se promicala jabukovača „Sidra da Madeira” te jabuke i kruške od kojih se proizvodi. +Posebnosti zemljopisnog područja +Prirodni čimbenici. +Madeira je vulkanski otok u suptropskom području sjevernog Atlantika. +Ima vrlo neravan reljef, sa strmim planinama odvojenima dubokim dolinama koje tvore središnji planinski lanac koji se proteže od istoka prema zapadu okomito na dominantne vjetrove, s nadmorskim visinama višima od 1 200 m. +Zahvaljujući svojem zemljopisnom položaju Madeira ima blagu klimu sa samo malim temperaturnim razlikama, osim na uzvisinama, na kojima su temperature niže. +Brdovit teren otoka i izloženost pasatnim vjetrovima doveli su do razvoja većeg broja različitih mikroklima, pri čemu je južna strana sunčana i zaklonjena, a sjeverna sjenovita, hladnija i vlažna. +Karakteristike dominantnih bazaltnih tala mijenjaju se s povećanjem nadmorske visine i posljedičnim promjenama klime koja postaje vlažnija i hladnija. +Zbog toga se plodovi koji se upotrebljavaju za proizvodnju jabukovače „Sidra da Madeira” uzgajaju uglavnom na područjima otoka s umjerenijim i vlažnijim mikroklimama, uglavnom na visinama iznad 400 m na južnoj strani i 300 m na sjevernoj strani, gdje prevladavaju kambizol i andosol koji su od umjereno do jače kiseli s dobrom odvodnjom i prozračnošću. +Ljudski čimbenici. +Područja s umjerenijim mikroklimama i pretežno pjeskovitim glinenim tlima srednje do jake kiselosti pružila su idealne uvjete za uzgoj mnogih sorti jabuka i krušaka koje su među ostalim voćkama 20-tih godina 15. stoljeća donijeli prvi doseljenici iz Portugala. +Smatra se da je proizvodnja jabukovače „Sidra da Madeira” započela čim se u voćnjacima uzgojilo dovoljno voća za konzumaciju i preradu. +To potvrđuju i izvještaji kroničara Gomesa Eanesa de Zurare (1410.–1474.) i drugi zapisi koji upućuju na to da se „vino od jabuke” može naći među zalihama koje su portugalske flote prikupljale s otoka Madeire od sredine 15. stoljeća. +Poznato je da se od početka 17. stoljeća uz vino s Madeire proizvodilo i „vino od jabuke” na istim prešama, a u nekim se slučajevima čak i upotrebljavalo za krivotvorenje tog vina sve do početka 20. stoljeća, kad je zabranjeno koristiti jabuke za proizvodnju lažne Madeire. +Ta je zabrana dovela do toga da su lokalni proizvođači počeli fermentirati svoj sok od jabuke kako bi proizveli „novo piće”, koje su prvotno nazivali „cidra” ili „sidra”, a zatim „Sidra da Madeira”, kako bi ga razlikovali od jabukovače proizvedene drugdje. +Članak koji je 1906. +objavio agronom João da Mota Prego (1859.–1931.), u kojem se opisuju metode „proizvodnje jabukovače na Madeiri” te se lokalni proizvođači pozivaju da počnu proizvoditi jabukovaču, znatno je pridonio njezinu razvoju, a mnogi proizvođači i danas slijede njegove preporuke. +Nadalje, agronom Vieira Natividade (1899.– 1968.) opisao je 1947. +razvoj voćarstva na Madeiri te je popisao brojne sorte jabuka i krušaka na otoku i identificirao župe koje su nastavile tradiciju proizvodnje jabukovače. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-39.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-39.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..246c4ea7a3db2524a001dd2a6167937e41d36b1f --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-39.txt @@ -0,0 +1,33 @@ +HR +3.5.2023. +Službeni list Europske unije +C 156/37 +4.2.2. +Značajke Sir ima sušenu, smećkasto-žutu do smeđu zrnatu koru i čvrstu do glatku teksturu, a boje je bjelokosti. +Na prerezu sira vide se ravnomjerno raspoređene no raštrkane okrugle rupice mat do sjajnog izgleda, koje su otprilike veličine graška. +Te su rupice obično okrugle i veličine graška. +Okus je blag, a starenjem postaje oštar. +Ovisno o stupnju zrelosti opisana svojstva mogu biti više ili manje izražena, a da to pritom ne mijenja općenit dojam sira „Vorarlberger Alpkäse” niti utječe na njega. +„Vorarlberger Alpkäse” može se prodavati u komadima različite veličine. +Obrazloženje Riječi „više od 45 % masti u suhoj tvari” brišu se, a da se pritom ne zamjenjuju novima jer su prema postojećim pravnim zahtjevima nepotrebne. +Tekst, koji je dijelom preuzet iz izvorne specifikacije, a dijelom dodan, preciznije je formuliran kako bi se pojasnila i poboljšala potpunost opisa proizvoda, čime se nadzornom tijelu pružaju precizniji i pouzdaniji parametri proizvoda na temelju kojih treba osigurati kvalitetu proizvoda. +Ujedno je preciznije određeno najkraće razdoblje zrenja te je time i pojašnjeno. +Na tržištu i u prodaji trenutačno su najtraženiji sirevi koji su dulje dozrijevali, pa je potrebno veće dopušteno odstupanje u pogledu visine plijesni i mase pojedinačnih kolutova sira. +Masa je stoga povećana na najviše 40 kg. +Ta izmjena nema štetan učinak ili utjecaj na kvalitetu sira „Vorarlberger Alpkäse”. +2. +Dokaz o podrijetlu +Prijašnje napomene o povijesti proizvoda iz točke 5. podtočke (d) (Dokaz o podrijetlu) izvorne specifikacije proizvoda, koje su u vrijeme priznavanja predmetne oznake trebale biti uvrštene u ovu točku, sad su premještene u točku 4.6. +(Povezanost sa zemljopisnim područjem). +Umjesto njih u točku 4.4. +(Dokaz o podrijetlu) izmijenjene specifikacije uvrštene su sektorske odredbe o osiguravanju sljedivosti: „Udruženje koje podnosi zahtjev vodi registar proizvođača u kojem je naveden svaki Sennalpe (alpska kuća) u kojem se na zemljopisnom području proizvodi ‚Vorarlberger Alpkäse’, zajedno s nazivom Alpe i adresom za kontakt. +Sennalpe mora poslati poseban zahtjev udruženju koje podnosi zahtjev radi uvrštavanja u taj registar. +Dopušten je daljnji prijevoz upotrijebljenog mlijeka iz jedne odobrene alpske sirane u drugu unutar definiranog područja. +Kako bi se osigurala sljedivost, količina mlijeka koje se prevozi mora se upisati u dostavnici. +Kako bi se osigurala sljedivost sira ‚Vorarlberger Alpkäse’ izvan lanaca opskrbe, udruženje koje podnosi zahtjev na traženje izdaje kazeinsku oznaku. +Ta oznaka sadržava serijski broj. +Na kazeinskoj oznaci koja se upotrebljava nalazi se sljedeći tekst: ‚G.U.-VBG ALPKAESE XXXXXX’ Na svaki proizvedeni kolut sira Sennalpe mora prije prešanja staviti kazeinsku oznaku koja sadržava serijski broj i zatim to evidentirati u dnevnom izvješću o proizvodnji. +U dnevnom izvješću o proizvodnji upisuju se i datum proizvodnje, količina prerađenog mlijeka, temperatura zagrijavanja i broj sireva proizvedenih na određeni datum. +Sukladnost s razdobljem zrenja može se provjeriti s pomoću evidencije o proizvodnji ili na temelju proizvodne serije. +Usto je dopušteno zrenje i skladištenje sira u regionalnim podrumima za dozrijevanje koji se na definiranom području nalaze na nižoj nadmorskoj visini. +Pri prodaji sira ‚Vorarlberger Alpkäse’ Sennalpe mora voditi evidenciju kojom se omogućuje sljedivost (npr. dostavnice ili serije).” diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..67c64725b9e168210226fc41139bee1775831972 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-40.txt @@ -0,0 +1,44 @@ +HR +C 156/38 +Službeni list Europske unije +3.5.2023. +Obrazloženje Budući da specifikacija dosad nije sadržavala pravila koja se odnose na dokaz o podrijetlu, smatralo se prikladnim uvrstiti informacije o sljedivosti proizvoda u točku 4.4. +(Dokaz podrijetla) specifikacije proizvoda. +U njoj se sada nalaze odredbe kojima se osigurava sljedivost. +Osim toga, dio teksta premješten je iz izvorne točke 5. podtočke (h) (Označivanje) u točku 4.4. +Daljnji prijevoz upotrijebljenog mlijeka iz jedne odobrene alpske sirane u drugu unutar definiranog područja bit će ubuduće dopušten zato što to zahvaljujući današnjoj tehnologiji više ne utječe na kvalitetu, a osigurava se i proizvodnja sira sa ZOI-jem „Vorarlberger Alpkäse”. +To je postalo potrebno zato što je sve teže pronaći zaposlenike s obzirom na iznimnu zahtjevnost samog posla i s time povezanu nesigurnost održavanja proizvodnje alpskog sira u našim Alpama. +Količina mlijeka koje se prevozi mora se zapisati. +3. +Zemljopisno područje +Točka 5. podtočka (c) specifikacije proizvoda: „Područja koja obuhvaćaju Alpe i alpske pašnjake u austrijskoj pokrajini Vorarlberg. +Službeno priznata alpska gospodarstva nalaze se na nadmorskoj visini od 1 000 do 1 800 m i aktivna su samo u ljetnim mjesecima u sklopu sezonskog preseljenja na alpske pašnjake radi ispaše.” i naknadno dostavljena karta Austrije mijenjaju se i glase: +4.3. +Zemljopisno područje +„Vorarlberger Alpkäse” proizvodi se u pokrajini Vorarlberg na nadmorskoj visini od 1 000 do 1 800 m. +Službeno priznata alpska gospodarstva aktivna su samo u ljetnim mjesecima u sklopu sezonskog preseljenja na alpske pašnjake radi ispaše.” +Visinska karta razgraničenog zemljopisnog područja: Obrazloženje Tekst je skraćen. +Zahtjev iz specifikacije koji se odnosi na službeno priznata alpska gospodarstva naveden je u točki 4.5. +(Metoda proizvodnje) (točnije u točki 4.5.1. +(Sirovina – mlijeko)). +Dodana je i nova karta razgraničenog zemljopisnog područja. +Ta karta sad sadržava i informacije o nadmorskoj visini. +Time se ne mijenja razgraničenje zemljopisnog područja. +4. +Metoda proizvodnje +Izvorni tekst točke 5. podtočke (e) (Metoda proizvodnje) specifikacije proizvoda preciznije je formuliran i podijeljen je na točke 4.5.1. +(Sirovina – mlijeko), 4.5.2. +(Proizvodnja) i 4.5.3. +(Stručno znanje – poznavanje proizvodnje). +Točka 5. podtočka (e) specifikacije proizvoda glasi: „Nesilažno sirovo mlijeko prikladno za proizvodnju tvrdog sira dobiveno u Alpama od stada krava koja podliježu službenim kontrolama. +Nije toplinski obrađeno, pasterizirano ili sterilizirano centrifugiranjem i prerađuje se na licu mjesta, nema prijevoza ili privremenog skladištenja. +Mlijeko koje se dobiva uvečer odmah se prelijeva u manje posude (drvene lonce ili bačve za mlijeko) kako bi se omogućilo stvaranje vrhnja. +Sljedećeg se dana vrhnje (alpski maslac) ručno obire kako bi se postigao željeni sadržaj masti u proizvodu. +To dozrelo i obrano mlijeko zatim se u alpskim (bakrenim) kotlovima miješa s punomasnim mlijekom dobivenim ujutro, mliječnom kiselinom/kulturama bakterija i sirilima za alpski sir. +Skuta se ručno uklanja s pomoću gaze i bez upotrebe strojeva. +Skuta se zagrijava na temperaturu od 51,5 °C do 52,5 °C, preša se i na nju se redovito nanosi slana otopina kako bi se pravilno formirala kora. +Sir se proizvodi samo za vrijeme ljetne ispaše krava (koje se hrane isključivo ispašom na alpskim pašnjacima). +S obzirom na to da razdoblje alpske ispaše kratko traje (3–4 mjeseca), proizvod je dostupan samo u sezoni i u ograničenim količinama. +Zabranjeno je u bilo kojem obliku dodavati mlijeko iz poljoprivrednih gospodarstava dolinskog područja. +Na uzgoj i zdravlje životinja te na higijenu gospodarstva i osoblja primjenjuju se nacionalna pravila. +Osiguravanje kvalitete provodi se nadzorima te osposobljavanjem osoblja, među ostalim u području higijene.” diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-44.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-44.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..af65c98f0914d9fbcb3429d5fd81a159c3c22f43 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-44.txt @@ -0,0 +1,40 @@ +HR +C 156/42 +Službeni list Europske unije +3.5.2023. +Na primjer, zahtjevi iz izvorne specifikacije (koji se odnose na stavljanje datuma proizvodnje i naziva Alpe i/ili alpskog pašnjaka na proizvod) više nisu potrebni zbog dokumentacije koja se sad mora dostaviti za dokazivanje podrijetla. +Pojašnjava se kazeinska oznaka koja se mora upotrebljavati. +Tu oznaku više nije potrebno stavljati na pakiranja sira u komadima jer se jamči sljedivost serije kojoj ti komadi pripadaju. +Pravila o trgovačkim markama iz točke 5. podtočke (h) (Označivanje) izvorne specifikacije proizvoda premještaju se u točku 4.8. +(Označivanje). +„Dopuštena je upotreba trgovačkih marki. +Međutim, tim se trgovačkim markama ne smije obmanjivati potrošače ni štetiti dobrom ugledu ZOI-ja.” +Obrazloženje Pojašnjeni su i prošireni zahtjevi koji se odnose na upravljanje trgovačkim markama. +Trgovačke marke i dalje će biti dopuštene. +7. +Uredničke izmjene +7.1. +Ažurirani su naziv i podaci o nadležnom tijelu države članice. +7.2. +Ispravljena je adresa skupine koja podnosi zahtjev. +Obrazloženje Osim izmjene podataka o nadležnom tijelu ažurira se i adresa skupine koja podnosi zahtjev jer se preselila na novu lokaciju otkad je oznaka zaštićena. +7.3. +Nadzorno tijelo +Mijenja se odjeljak koji sadržava kontaktne podatke nadzornog tijela jer tu ulogu sad obnaša privatno poduzeće Lacon GmbH. +7.4. +Izmjene rasporeda/prikaza specifikacije proizvoda +Neke su rubrike prenumerirane i izmijenjene kako bi informacije bile jasnije i preciznije. +7.5. +Nacionalni zahtjevi +Briše se rubrika „Nacionalni zahtjevi” i ne zamjenjuje se novom jer je prema postojećim regulatornim zahtjevima nepotrebna. +JEDINSTVENI DOKUMENT +„Vorarlberger Alpkäse” EU br.: PDO-AT-1413-AM01 – 5.4.2022. +ZOI (X) ZOZP () 1. +Naziv(I) [ZOI-ja ili ZOZP-a] „Vorarlberger Alpkäse” +2. +Država članica ili treća zemlja Austrija +3. +Opis poljoprivrednog ili prehrambenog proizvoda +3.1 +Vrsta proizvoda [vidjeti Prilog XI.] Razred 1.3. +Sirevi diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-48.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-48.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..e63b0c992984df149a8a2f882bf51eec4738672a --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-48.txt @@ -0,0 +1,39 @@ +HR +C 156/46 +☒ +5. +Službeni list Europske unije +3.5.2023. +Izmjena specifikacije proizvoda registriranog ZOI-ja ili ZOZP-a za koji nije objavljen jedinstveni dokument (ili istovrijedan dokument), koja se ne može smatrati manjom izmjenom u skladu s člankom 53. stavkom 2. trećim podstavkom Uredbe (EU) br. 1151/2012. +Izmjene S obzirom na iskustvo koje je stečeno u rješavanju praktičnih aspekata otkako je priznata zaštićena oznaka izvornosti, izmjene specifikacije proizvoda koje se zahtijevaju nužne su radi detaljnijeg opisa svih važnih uvjeta proizvodnje i stavljanja na tržište, što uključuje razne faze proizvodnje i osiguravanje kvalitete ZOI-ja „Vorarlberger Bergkäse”. +Prethodna specifikacija proizvoda, koja se sastojala od nekoliko zasebnih dokumenata i priloga, spojena je u jedinstveni dokument, revidirana i ažurirana kako bi se njome pružio jasniji opis zahtjeva, osobito za metodu proizvodnje i dokaz podrijetla, čime se pomaže očuvati kvalitetu ZOI-ja „Vorarlberger Bergkäse”. +Točnije, te izmjene odnose se na sljedeće: +1. +Opis proizvoda +Tekst iz točke 5.b (Opis) i sve informacije koje su dodane u tu točku izvorne specifikacije proizvoda premješta se u točku 4.2. (Opis). +Ta se pak točka dijeli na točke 4.2.1. +(Općenito) i 4.2.2. +(Svojstva). +Izvorni je tekst konkretniji i strukturiraniji. +Briše se sadržaj masti u suhoj tvari. +Masa pojedinih kolutova sira povećava se na 7–40 kg (umjesto 8–35 kg), a raspon visine kalupa proširuje se na 8–12 cm (prethodno 10–12 cm). +Najkraće razdoblje dozrijevanja sira je 3 mjeseca. +Točka 5.b specifikacije proizvoda: „‚Vorarlberger Bergkäse’ proizvodi se od prirodnog sirovog (kravljeg) mlijeka s približno 50 % masti u suhoj tvari. +Kora sira ima maz ili je suha, zrnata je i smećkastožute je do smeđe boje. +Masa kolutova iznosi od 8 kg do 35 kg, a visina im je od 10 do 12 cm. +Okrugle rupice otprilike su veličine graška, mat do sjajnog izgleda i ravnomjerno raspoređene. +Tijesto sira varira od čvrstog do podatnog te je boje bjelokosti do svjetložute boje. +Pikantnog je do oštrog okusa. +Sirovina je mlijeko krava koje su pasle na alpskim pašnjacima i u dolinama prikladnima za proizvodnju tvrdog sira, pri čemu se u prehrani životinja ne upotrebljava silaža. +Upotrebljava se isključivo prirodno sirilo.” i informacije dodane u točku 5.b „Strogo pridržavanje pravila hranidbe (vidjeti prilog), male alpske mljekare, pažljivo ručno dozrijevanje sira ‚Vorarlberger Bergkäse’ i pozornost koja mu se posvećuje, tradicionalna prerada nesilažnog i prirodnog sirovog mlijeka te vještina sirara nesumnjivo su najvažnije i najistaknutije značajke. +Mlijeko smiju isporučivati isključivo gospodarstva s posve ekstenzivnim upravljanjem pašnjacima na kojima se ne proizvodi silaža i životinje se ne hrane silažom. +Mješovitim poljoprivrednim gospodarstvima (koja mlada goveda hrane silažom) nije dopušteno isporučivati mlijeko. +Mlijeko se isporučuje barem jednom dnevno i prerađuje se izravno u mljekari. +Zahvaljujući proizvodnji sira na malim gospodarstvima održavaju se tradicionalna proizvodnja i pažljivo rukovanje sirom. +Osim toga, pridonosi se posebnoj kvaliteti i dugom roku trajanja sira ‚Vorarlberger Bergkäse’.” mijenjaju se kako slijedi: +4.2. +Opis +4.2.1. +Općenito „Vorarlberger Bergkäse” je tvrdi sir koji se proizvodi od nesilažnog prirodnog alpskog sirovog kravljeg mlijeka ili mlijeka iz dolina. +Poljoprivredna gospodarstva koja mlada goveda hrane silažom (mješovita gospodarstva) ne smiju isporučivati mlijeko za proizvodnju sira „Vorarlberger Bergkäse”. +Masa kolutova sira iznosi od 7 kg do 40 kg, visina im je od 8 do 12 cm, a dozrijevaju najmanje 3 mjeseca. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-51.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-51.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..375c938c198d35bbf07ad2ae5c8d5d14fdf36132 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-51.txt @@ -0,0 +1,25 @@ +HR +3.5.2023. +Službeni list Europske unije +C 156/49 +Karta razgraničenog zemljopisnog područja (osjenčano područje): +Razlozi Regija Walgau dodaje se jer graniči s razgraničenim područjem kako je prethodno opisano i podliježe istim geološkim, biološkim i kulturnim uvjetima koji ispunjavaju kriterije iz specifikacije. +Ostatak teksta skraćuje se na informacije potrebne za zemljopisno područje. +Ispravlja se tipografska pogreška „Laiblachtal”. +Ispravan naziv regije je „Leiblachtal”. +Osim toga, karta „Tirol/Vorarlberg” u specifikaciji proizvoda zamjenjuje se novom kartom razgraničenog zemljopisnog područja. +Nova je karta jasnija i detaljnije prikazuje područje dodanim sjenčanjem. +4. +Metoda proizvodnje +Izvorni tekst iz točke 5.e (Metoda proizvodnje) u specifikaciji proizvoda sastavlja se preciznije i dijeli na točke 4.5.1. +(Sirovina – mlijeko), 4.5.2. +(Proizvodnja) i 4.5.3. +(Stručnost – znanje o proizvodnji). +Metoda prerade također se preciznije opisuje. +Detaljnije se opisuje i tradicionalna metoda proizvodnje u točki 4.5.3. +(Stručnost – znanje o proizvodnji). +Točka 5.e specifikacije proizvoda glasi: „‚Vorarlberger Bergkäse’ tipičan je tradicionalni proizvod. +Ključna komponenta postupka proizvodnje usklađenost je sa strogim kriterijima proizvodnje mlijeka (smjernice o kvaliteti za proizvođače mlijeka). +Konkretno: — mlijeko smiju isporučivati isključivo gospodarstva s posve ekstenzivnim upravljanjem pašnjacima na kojima se ne proizvodi silaža i životinje se ne hrane silažom ili se isključivo mlijeko s takvih gospodarstava smije upotrebljavati za proizvodnju sira ‚Vorarlberger Bergkäse’. — Mlijeko se barem jednom dnevno isporučuje mljekari gdje se izravno prerađuje (ne prevozi se dalje iz jedne mljekare u drugu). +Stvarna proizvodnja: — Isporučeno sirovo mlijeko (nije toplinsko obrađeno, pasterizirano niti sterilizirano centrifugom) djelomično je obrano (na sadržaj masti od otprilike 3,3 %). — Siri se telećim sirilom te sirutkom i kulturom mliječne kiseline s istog poljoprivrednog gospodarstva (za što je ključno iskustvo sirara u ocjeni i uzgoju te kulture). +‚Vorarlberger Bergkäse’ uvelike se razlikuje od drugih sličnih proizvoda zbog upotrebe kultura sirutke. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-53.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-53.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..4e2b766dac8c3bbf4a7cf3219de652fc14e2a1f2 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hr.p-53.txt @@ -0,0 +1,29 @@ +3.5.2023. +HR +Službeni list Europske unije +C 156/51 +Umijeće proizvodnje sira temelji se na znanju i vještinama prerađivača mlijeka, koji u proizvodnji sudjeluju na razne načine ovisno o pojedinačnoj ulozi u postupku, pri čemu se postiže karakteristična kvaliteta sira „Vorarlberger Bergkäse”. +Taj postupak počinje upotrebom i uzgojem bakterijskih kultura mliječne kiseline. +Na primjer, određivanje sastava bakterijske kulture mliječne kiseline, temperatura, razdoblja mirovanja, dodana količina i omjer te uvjeti čuvanja proizlaze iz iskustva prerađivača mlijeka. +To iskustvo može potencijalno utjecati prije svega na specifično skladištenje i dozrijevanje mlijeka na način koji pogoduje razvoju bakterija mliječne kiseline čime se znatno poboljšavaju svojstva sira kad je riječ o roku trajanja, mirisu i okusu. +Količina telećeg sirila, vrijeme i način rezanja usirenog (koaguliranog) mlijeka, veličina skute, naknadno sazrijevanje sira te zagrijavanje mješavine skute/sirutke rezultat su iskustva sirara i zaslužni su za kvalitetu sira „Vorarlberger Bergkäse”. +Sirar mora pomno nadzirati svaku fazu proizvodnje sira i odrediti pravo vrijeme za svaku fazu prerade. +Na primjer, pažljivo zagrijavanje sira „Vorarlberger Bergkäse” na temperaturi do 51 do 54 °C nakon rezanja koaguliranog mlijeka važan je preduvjet za dug rok trajanja sira. +S mlijekom se ujedno mora pažljivo postupati kako bi se sačuvala aromatska i mikrobiološka svojstva i komponente, a time i posebne kvalitete tog mlijeka. +Osim toga, zbog prirodno promjenjivih uvjeta hranidbe životinja koji vladaju na planinskim pašnjacima mlijeko nema standardna svojstva, već njegova kvaliteta varira (na primjer, u sadržaju bjelančevina ili ostalih sastojaka mlijeka). +Zahvaljujući svojem velikom iskustvu proizvođači sira „Vorarlberger Bergkäse” izvrsno se snalaze s takvim prirodnim varijacijama. +Pažljivo postupanje sirara u svim fazama prerade odlučujuće je za daljnji proces zrenja, a time i kvalitetu gotovog proizvoda. +Posebnu pozornost tijekom zrenja treba posvetiti i pažljivom postupanju sa sirom. +Zahvaljujući svojem iskustvu sirar instinktivno zna kad sir treba okrenuti, iščetkati i istrljati te tako znatno utječe na kvalitetu sira. +Redoviti sastanci prerađivača mlijeka i/ili sirara, na kojima dijele stečeno znanje, temelj su stalnog procesa osposobljavanja koji pomaže održati kvalitetu i tradiciju sira „Vorarlberger Bergkäse”. +Razlozi +Izmjene postupka proizvodnje uvedene su kako bi se osigurala nedvojbena kvaliteta sira „Vorarlberger Bergkäse” koja se posebice temelji na znanju proizvođača o tradicionalnoj metodi proizvodnje. +Zajedno s izmijenjenim tekstom iz izvorne specifikacije, ta tradicionalna metoda proizvodnje opisuje se detaljnije, naročito u dijelu o metodi prerade. +Riječi „na sadržaj masti od 3,3 %” brišu se i ne zamjenjuju drugim informacijama jer su nepotrebne s obzirom na važeće pravne zahtjeve. +Pojedinačne izmjene odnose se na sljedeće točke: +— Sirovina – mlijeko +Kako bi se zajamčio uravnotežen unos hranjivih tvari potrebnih za dobrobit životinja, a neovisno o izvanrednim klimatskim uvjetima kao što su suše, dopuštena je kupnja drobljenih žitarica za kompenzacijsku i dopunsku hranu do najviše 30 % udjela u suhoj tvari godišnje. +Dopunska hrana u obliku drobljenih žitarica koja čini do 30 % udjela nužna je za dobrobit životinja i kako bi se osigurala odgovarajuća prehrana u razdoblju visokog prinosa mlijeka. +Budući da veći dio vlaknastog krmiva mora biti potjecati s razgraničenog područja, navedeno odstupanje za dodatke hrani ne utječe na visoku i konstantnu kvalitetu mlijeka. +S obzirom na postojeću tehnologiju u budućnosti treba dopustiti daljnji prijevoz iz jedne mljekare u drugu unutar definiranog područja jer to više ne utječe na kvalitetu. +Štoviše, s obzirom na postojeću tehnologiju svakodnevna isporuka mlijeka nije odlučujući parametar za kvalitetu, zbog čega je taj tekst izbrisan iz izvorne specifikacije. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-26.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-26.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..0503f92826302a26194852fdcd40646a53511830 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-26.txt @@ -0,0 +1,34 @@ +HU +C 156/24 +Az Európai Unió Hivatalos Lapja +2023.5.3. +Sajátos jellemzők (az azonos kategóriába tartozó szeszes italokhoz képest) +5. +– +A „Borzag pálinka” alkoholtartalma nagyobb, mint 40 térfogatszázalék, mert aromakarakterei magasabb alkoholtartalom mellett érvényesülnek és bontakoznak ki kellőképpen; illóanyag-tartalma pedig legalább 350 g/hl abszolút alkoholra vonatkoztatva, amely a Nógrád megyei földi bodza alapanyag aromagazdagságának köszönhető. +– +A „Borzag pálinka” jellegzetes aromajegyei között találhatók édeskés (kellemes csokoládé- és gyümölcsíz, méz) karakterek, fűszeresség, esetleg herbás (menta, zöldfűszerek, vanília, ánizs, boróka) jelleg, valamint megjelenhet narancshéj és a csonthéjas bogyókból eredő marcipánosság is. +A földrajzi terület meghatározása Nógrád megye közigazgatási területe. +6. +A szeszes ital előállításának módja A meghatározott területről származó termést a földrajzi területen elhelyezkedő szeszfőzdében szabad cefrézni, erjeszteni, lepárolni, pihentetni. +A „Borzag pálinka” készítésének főbb szakaszai: 1. +A gyümölcs kiválasztása és átvétele 2. +Cefrekészítés 3. +Erjesztés 4. +Lepárlás 5. +Pihentetés, tárolás 6. +Pálinka összeállítása, kezelése +6.1. +A gyümölcs kiválasztása és átvétele A gyümölccsel kapcsolatos követelmény, hogy a termés érett és romlásnak indult szemektől, idegen anyagoktól mentes legyen. 6.2. +Cefrekészítés Az apró szemű gyümölcsöt szükséges bogyózni (a kocsányról leválasztani), majd a szemeket roppantani, de kizárólag csak oly mértékben, hogy a mag ne sérüljön, ne törjön (ezáltal is csökkentve a hidrogén-cianid-képződés lehetőségét). +Ezt követően az alapanyag közvetlenül az erjesztőtartályokba (saválló acél, esetleg műanyag) kerül. +A gyümölcs állagától függően szükséges lehet víz hozzáadása, akkor, ha a bogyószemek töppedtek, mert az erjedés csak ekkor tud a kellő formában végbemenni. 6.3. +Erjesztés A korszerű technológiák, segédanyagok (irányított erjesztés, fajélesztők, pektinbontó enzimek) alkalmazása megengedett és ajánlott. +A cefre optimális pH-értéke 2,8–3,5 közötti. +A kierjedt cefrét célszerű a lehető leghamarabb, de a kierjedést követően maximum 30 napon belül lepárolni. +Szükség esetén a kierjedt cefrét 10–22 °C között ajánlott tárolni. 6.4. +Lepárlás Kereskedelmi forgalomban kapható lepárló berendezések mindegyikével készíthető „Borzag pálinka”. +Külön nevesíthető a kisüsti technológia, amennyiben a pálinkát legfeljebb 1 000 liter űrtartalmú, rézfelületet is tartalmazó lepárló berendezésben, legalább kétszeri szakaszos lepárlással állították elő. 6.5. +Pihentetés, tárolás A finomítást/desztillálást követően a komplex íz- és illatanyagok összeéréséhez a „Borzag pálinkát” fénytől védett, egyenletes, 20 °C alatti hőmérsékletű, közepes páratartalmú helyiségben kell pihentetni. +A pihentetés időtartama legalább 60 nap. +Ezalatt a pálinkával sem fizikai sem kémiai technológiai eljárás nem végezhető. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-31.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-31.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d64a889fafb9662a009476539bb8df25eb33d669 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-31.txt @@ -0,0 +1,31 @@ +2023.5.3. +HU +Az Európai Unió Hivatalos Lapja +C 156/29 +Szabolcs-Szatmár-Bereg megye talajtani adottságai kiválóan alkalmasak az almatermesztés számára. +SzabolcsSzatmár-Bereg megye természeti földrajzi tájegységeinek talajtani, domborzati-éghajlati adottságai lehetővé tették, hogy a mérsékelt égövben honos almafajok és más gyümölcsfajok a megye területén gazdaságosan termeszthetők (Pethő, 2005). +Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében van Magyarország második legnagyobb hordalékkúpsíksága, amely a tiszántúli ártéri síkból 20–50 méterre emelkedik ki. +Az hordalékkúp lapos részein található homokos, löszös talajon kialakult csernozjomtalaj 2 % körüli humusztartalma és magas kalciumtartalma, valamint a Tisza mellékfolyóinak öntésein kialakult könnyű iszaptalajok kedvezőek az almafák telepítésére. +A napsütéses órák száma 1 950–2 050 óra, mintegy 300–400 órával több, mint Magyarországtól nyugatra, illetve északra fekvő országokban. +Ezért a megye éghajlati adottságai az almatermesztés számára kedvezőek. +Éghajlatára a napsugárzáson kívül hatással vannak az óceáni, szárazföldi és a mediterrán légtömegek is. +Ennek következtében időszakonként óceáni, máskor pedig szárazföldi éghajlati hatás jut uralomra. +Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében az ország más megyéitől eltérően a vegetáció 6–8 nappal később indul meg. +A nyarak mérsékelten melegek, a júliusi átlaghőmérséklet 20–23 °C. Az őszi hónapokban az erősebb éjszakai kisugárzás következtében a napi átlaghőmérséklet 1–2 °C-kal alacsonyabb, mint az ország többi részén, ez teszi lehetővé az érési folyamat lassulását. +A „Szabolcsi alma” beltartalmi, élvezeti értékének szempontjából a legmeghatározóbb körülmények az érlelődés ideje alatt uralkodó környezeti tényezők, amelyek az érési folyamatokat szabályozzák: ezek a hőmérséklet, a napfény, továbbá a hajnali páralecsapódás. +A levegő relatív páratartalma a nyári hónapokban 75 % körül mozog. +A magasabb relatív páratartalom szeptemberben rendkívül kedvezően hat a gyümölcs színeződésére, az érésmenet ütemére. +Ezért a „Szabolcsi alma” érésmenete lassúbb, a különböző tápanyagok beépülése a gyümölcsbe nagyobb arányú. +Ennek eredménye, hogy a „Szabolcsi almának” magas a cukortartalma: almafajtáktól függően legalább 12 Brix-fok (Gala, Red Delicious és Idared), illetve legalább 13 Brix-fok (Jonathan, Jonagold, Golden Deliceus és Pinova). +A magas cukorfok eredményezi a „Szabolcsi alma” jellegzetesen édeskésen savanykás ízét. +Szeptemberben a meleg nappalok, a magas relatív páratartalom és az éjszakai lehűlés, illetve a hajnali harmatképződés jelentősen hozzájárul a „Szabolcsi alma” jó színeződéséhez, valamint a nagyobb savtartalom és a zamatanyagok kialakulásához, amely édeskésen savanykás ízt eredményez. +A talaj magas kalciumtartalmának köszönhetően a gyümölcshús kalciumtartalma is magasabb, aminek köszönhetően a „Szabolcsi alma” roppanós húsú, a húskeménység minimum 5,5 kg/cm2. +Az optimális termőhely mellett a Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében élő termesztők szaktudása az elmúlt évszázadok alatt felhalmozódott tapasztalatokra épül, amely kedvezően hat a „Szabolcsi alma” előállítására. +A „Szabolcsi alma” termesztésének szakmai ismeretei a lehatárolt földrajzi területen generációról generációra öröklődnek. +A „Szabolcsi alma” 3.2. pontban leírt tulajdonságai szempontjából meghatározó, hogy a termesztők az almafajtákra, a minősített szaporítóanyag felhasználására és az alma termesztésére vonatkozó korszerű ismeretekkel rendelkezzenek. +Ezt a Gyümölcs- és Dísznövénytermesztési Kutatóintézet több mint hetvenéves múlttal rendelkező Újfehértói Kutatóállomása fajtafenntartással, minősített szaporítóanyag előállításával és szaktanácsadással segíti. +Az Újfehértói Kutatóállomás foglalkozik a „Szabolcsi alma” termőtáj kutatásával, a gyümölcsfák törzskönyvezésével, almafajták nemesítésével, élettani vizsgálatával, fajtaminősítési módszerek kidolgozásával. +Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében a kedvező talajtani, éghajlati adottságok miatt a gyümölcstermesztésnek több évszázados hagyománya van. +Ezt bizonyítja a híres török utazó, Evlija Cselebi írása is, aki az 1660–1666 közötti magyarországi utazásairól szóló köteteiben beszámolt a szabolcsi almáskertek, gyümölcsösök gazdagságáról, a rendkívül ízletes gyümölcsökről. +A leírás említi azt is, hogy e területen olyan mennyiségű gyümölcs termett, amelyből az átvonuló török seregek bőségesen tudtak táplálkozni. +A II. világháborút követően indult el egy hatalmas ültetvénytelepítési program, melynek eredményeként SzabolcsSzatmár-Bereg megyében létesült az ország almaültetvényeinek közel 50 %-a, mely az országos termés több mint felét adja. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-33.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-33.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..f8caec0c2a2dc570d2c99d379876320891606b64 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-33.txt @@ -0,0 +1,25 @@ +2023.5.3. +HU +Az Európai Unió Hivatalos Lapja +C 156/31 +Elnevezés bejegyzése iránti kérelem közzététele a mezőgazdasági termékek és az élelmiszerek minőségrendszereiről szóló 1151/2012/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet 50. cikke (2) bekezdésének a) pontja alapján (2023/C 156/06) +Ez a közzététel az 1151/2012/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet (1) 51. cikke alapján jogot keletkeztet a kérelem elleni felszólalásra, amely az e közzététel napjától számított három hónapon belül tehető meg. +EGYSÉGES DOKUMENTUM +„Sidra da Madeira” EU-szám: PGI-PT-02641 – 2020.10.14. +OEM ( ) OFJ (X) 1. +Elnevezés(ek) „Sidra da Madeira” +2. +Tagállam vagy harmadik ország Portugália +3. +A mezőgazdasági termék vagy élelmiszer leírása +3.1. +A termék típusa 1.8. osztály: A Szerződés I. mellékletében felsorolt egyéb termékek (fűszerek stb.) +3.2. +Az 1. pontban szereplő elnevezéssel jelölt termék leírása A „Sidra da Madeira” a kizárólag Madeira szigetén termesztett hagyományos és egyéb almafajták (Malus domestica Borkh.) friss gyümölcséből, valamint olykor alma és körte (Pyrus communis L.) keverékéből préselt természetes lé erjesztésével nyert ital. +A hagyományos vagy a szigetre jellemző termelési módszereknek megfelelően készül. +Természetes almabor, amelyet kizárólag a helyben termesztett alma és olykor körte vágásával, őrlésével, zúzásával és préselésével nyert gyümölcslé erjesztésével állítanak elő, ami azt jelenti, hogy cukor- és szén-dioxid-tartalma tisztán endogén eredetű. +Szénsavas természetes almaborként is létezik, amelyet szén-dioxid hozzáadásával tesznek teljesen vagy részben szénsavassá. +Általánosságban a következő jellemzőkkel rendelkezik: minimális alkoholtartalom: 5 térfogatszázalék (20 oC-on); erjeszthetőcukor-tartalom: kevesebb mint 15 g/l; minimális összes savtartalom (almasavban): 3 g/l, és legfeljebb 10 g/l; maximális illósavtartalom (ecetsavban kifejezve): 1,8 g/l és maximális összes kén-dioxid-tartalom (SO2-ben kifejezve): 200 mg/l. +A felhasznált gyümölcsfajok és -fajták kombinációjától függően a „Sidra da Madeira” élénk citromsárgától a szalmasárgáig terjedő színű, narancsos árnyalatokkal; amennyiben szűrt, áttetsző, amennyiben pedig szűretlen, némi üledék látható benne. +Friss, autentikus aromával rendelkezik, amely közepes–erős intenzitású gyümölcsös karaktert mutat, zöld almára, érett almára, birsre és/vagy citrusfélékre emlékeztető jellegzetes jegyekkel, kiegyensúlyozott, kellemes egységet alkotva. +(1) HL L 343., 2012.12.14., 1. o. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-34.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-34.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..8bbb992146385880a91e295e92cd629d6c32b78b --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-34.txt @@ -0,0 +1,18 @@ +HU +C 156/32 +Az Európai Unió Hivatalos Lapja +2023.5.3. +Általában csendes bor, könnyed, nem nagyon édes ízzel, amelynek a csípőssége és keserűsége között harmonikus egyensúly alakul ki; lecsengése száraz. +Erőteljes almaaroma és -zamat, valamint a figyelemre méltó savasságból származó frissesség jellemzi. +Palackozott almaborként vagy megfelelő tárolóedényekbe (hordókba vagy demizsonokba) csomagolt almaborként értékesítik italokat és ételeket felszolgáló létesítményekben történő értékesítés, valamint a végső fogyasztónak történő kiskereskedelmi értékesítés céljából. 3.3. +Takarmány (kizárólag állati eredetű termékek esetében) és nyersanyagok (kizárólag feldolgozott termékek esetében) A „Sidra da Madeira” előállításához használt hagyományos fajták a „Barral”, a „Cara-de-dama”, a „Branco”, a „Bico de melro”, a „Da Festa”, a „Domingos”, a „Da Ponta do Pargo”, a „Calhau”, a „Focinho de rato” és a „Vime” fajtájú alma, valamint egyes esetekben a „Do Santo” és a „Tenra de São Jorge” fajtájú körte. +A friss fogyasztás és/vagy az almabor előállítása szempontjából a legjobb tulajdonságokkal rendelkező fákból és gyümölcsökből származó genetikai anyagok szaporításának és megosztásának a madeirai mezőgazdasági termelők által folytatott ősrégi gyakorlatának köszönhetően más termesztett alma- és körtefajtákat, különösen a „Baunesa”, a „Camacha”, az „Espelho”, a „Parda”, a „Rajada”, a „Reineta Tenra da Camacha”, a „Santa Isabel”, az „Ázimo”, az „Amarelo”, az „Amargo”, a „Camoesa”, a „De vinho”, az „Ouro”, a „Pevide”, a „Rajado”, a „Rijo”, a „Riscado” és a „Serra” almafajtákat, valamint a „Santa Isabel ou de Santana”, a „São João”, a „Curé” és a „Pardas” körtefajtákat még termesztik, amelyeket szintén felhasználnak, bár kisebb mértékben, a „Sidra da Madeira” előállítására szánt tételekben. +Mivel egyes termelők már nagyon korán igyekeztek diverzifikálni gyümölcsöseiket friss fogyasztásra szánt egzotikus fajtákkal, például a „Golden”, a „Fuji”, a „Starking”, a „Royal Gala” és a „Reineta” almával és a „Rocha” körtével, amelyek közül Vieira Natividade 1947-ben már sokat megtalált a szigeten, ezeket a gyümölcsöket is fel lehet használni a „Sidra da Madeira” előállításához, amennyiben azok a gazdaságban rendelkezésre állnak, vagy kizárólag a szigeten termesztették őket. +A hagyományos alma- és körtefajták e széles körének, valamint olykor egyéb, adott esetben többé-kevésbé savanykás, kesernyés vagy édes és a szigeten termesztett alma- és körtefajták keverése vagy elegyítése adja a színek, aromák és ízek gazdagságát, valamint a frissítő savasságot, amely megkülönbözteti a sziget különböző településein a különböző termelők által előállított „Sidra da Madeira” almabort. 3.4. +Az előállítás azon műveletei, amelyeket a meghatározott földrajzi területen kell elvégezni Az almaborkészítés valamennyi szakaszára – a nyersanyag előállításától, a természetes lé kinyerésétől és az erjesztéstől az érlelésig és tartósításig – Madeira szigetén kerül sor. 3.5. +A bejegyzett elnevezést viselő termék szeletelésére, aprítására, csomagolására stb. vonatkozó egyedi szabályok A „Sidra da Madeira” végső fogyasztóknak történő kiskereskedelmi értékesítésre szánt palackokba vagy megfelelő tárolóedényekbe (hordóba vagy demizsonokba) történő csomagolására Madeira szigetén kerül sor, annak biztosítása érdekében, hogy megőrizzék e természetes (néha szénsavas) almabor sajátos színeit, aromáit és ízeit, elkerülve az oxidációt vagy a szennyeződést, amelyek ronthatják érzékszervi tulajdonságait, valamint a termék teljes nyomonkövethetőségének biztosítása érdekében. 3.6. +A bejegyzett elnevezést viselő termék címkézésére vonatkozó egyedi szabályok – 4. +A földrajzi terület tömör meghatározása Madeira szigete. +5. +Kapcsolat a földrajzi területtel A „Sidra da Madeira” bejegyzésére irányuló kérelem alapját a „Sidra da Madeira” színe, aromája, íze és jellegzetes savassága, valamint egyrészt a készítéséhez használt, kizárólag Madeira szigetén termesztett hagyományos és egyéb alma- és körtefajtákból származó gyümölcsök széles skálájú kombinációi, másrészt pedig a friss gyümölcs termesztésének helyéül szolgáló települések talaj- és éghajlati viszonyai közötti kapcsolat képezi. +A „Sidra da Madeira” jó hírneve és jelentősége a sziget különböző településein, ahol előállítják, szintén hozzájárul a kapcsolathoz. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-35.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-35.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..b9b0f618451908ca2bf04e22874c22037f94eec8 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-35.txt @@ -0,0 +1,23 @@ +2023.5.3. +HU +Az Európai Unió Hivatalos Lapja +C 156/33 +A termék sajátosságai A „Sidra da Madeira” almabor különlegessége, hogy természetes (néha szénsavas) almabor, melyet a színek, aromák és ízek széles skálája, valamint élénk savtartalom jellemez, ami a fogyasztók körében igen népszerűvé tette, és ami Madeira különböző településeinek ültetvényein termesztett és betakarított hagyományos és egyéb alma-, és olykor körtefajták friss gyümölcsének – mely sajátos érzékszervi tulajdonságait Madeira mérsékeltebb mikroklímájának és savanyúbb talajának köszönheti – különféle elegyeiből vagy kombinációiból préselt természetes lé erjesztésének az eredménye. +A termelők és a fogyasztók is nagyon jól ismerik, mivel a szigeten – melyen kedvezőek a feltételek a készítéséhez felhasznált friss gyümölcs termesztéséhez, mely az almabor készítésének leghagyományosabb módszerének otthona, és melyen új gyakorlatokat engedélyeztek ezen italféleség előállításának tökéletesítése és megkülönböztetése céljából – mindig is nagyon fontos volt a települések és lakóik számára. +Ezeken a településeken fesztiválokat és népművészeti rendezvényeket is szerveznek, amelyekre minden évben sor kerül a „Sidra da Madeira”, valamint a készítéséhez alapanyagként felhasznált almák és körték népszerűsítésére. +A földrajzi terület sajátossága Természeti tényezők. +Madeira az Atlanti-óceán északi részének szubtrópusi régiójában található vulkanikus sziget. +Domborzata nagyon egyenetlen, mély völgyekkel elválasztott meredek hegyek jellemzik, melyek egy keletről nyugat felé húzódó középső hegyvonulatot alkotnak. +A helyvonulat merőleges az uralkodó szélirányra, tengerszint feletti magassága helyenként meghaladja az 1 200 métert. +Madeira éghajlata földrajzi elhelyezkedése miatt enyhe, a magasabban fekvő területek kivételével – ahol alacsonyabb hőmérséklet jellemző – csupán kismértékű hőmérsékletingadozás jellemzi. +A sziget hegyvidéki domborzata és a passzátszeleknek való kitettsége a mikroklímák széles skáláját hozta létre, a déli oldal napsütéses és védett, míg az északi oldal árnyékos, hűvösebb és nedves. +A domináns bazaltos talajok jellemzői a tengerszint feletti magasság növekedésével, valamint az éghajlat ebből következő változásával – amely egyre nedvesebbé és hidegebbé válik – együtt változnak. +Ez az oka annak, hogy a „Sidra da Madeira” előállításához használt gyümölcsöt főként a sziget mérsékeltebb és nedvesebb mikroklímájával rendelkező területeken termesztik – a déli oldalon főként 400 méter feletti tengerszint feletti magasságon, az északi oldalon pedig 300 méteres tengerszint feletti magasságon –, ahol a félig savanyútól savanyúig terjedő kambiszolok és andoszolok vannak túlsúlyban, amelyek jól szellőző és jó vízelvezetésű talajok. +Emberi tényezők. +Az 1420-as években az első portugál telepesek által betelepített gyümölcsfák között számos, Portugáliából behozott alma- és körtefajta szerepelt, amelyek ideális termesztési feltételekre leltek a mérsékeltebb mikroklímával és túlnyomórészt homokos agyagtalajokkal rendelkező területeken, amely talajok közepes vagy magas savtartalmúak. +Úgy vélik, hogy a „Sidra da Madeira” készítése azonnal megkezdődött, amikor a gyümölcsösökben elegendő mennyiségű gyümölcs termett fogyasztásra és feldolgozásra. +Ezt támasztják alá a Gomes Eanes de Zurara (1410–1474) krónikás beszámolói és más feljegyzések is, amelyek szerint az „almabor” a XV. század közepétől folyamatosan megtalálható volt azok között a készletek között, amelyeket a portugál flották szállítottak el Madeira szigetéről. +Az is ismert, hogy a XVII. század elejétől kezdve az „almabort” a madeirai bor mellett készítették, ugyanazoknak a préseknek a használatával és bizonyos esetekben még a hamísításához is felhasználták azt, egészen addig, amíg a XX. század elején bevezették annak tilalmát, hogy az almából hamisított madeirai bor előállítása céljából bort készítsenek. +Ez a tilalom azt eredményezte, hogy a helyi termelők elkezdték az almalevüket erjeszteni, hogy egy „új italt” készítsenek, amelyet eleinte úgy hívtak, hogy „cidra” vagy „sidra”, majd később „Sidra da Madeira”-nak nevezték el, hogy megkülönböztessék a máshol előállított almabortól. +A João da Mota Prego (1859–1931) agronómus által 1906-ban közzétett cikk, amely ismerteti „az almabor Madeirán történő készítéséhez” használandó módszereket, és felhívást intéz a helyi termelőkhöz, hogy kezdjenek almaborké­ szítésbe, jelentős mértékben hozzájárult annak kialakuláshoz, és számos termelő ma is követi az agronómus ajánlásait. +Ezenkívül a madeirai gyümölcstermesztés 1947-es alakulásának ismertetésekor Vieira Natividade (1899–1968) agronómus feltérképezte a szigeten található alma- és körtefajták széles skáláját, és azonosította azokat a községeket, ahol az almaborkészítés hagyománya folytatódott. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-39.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-39.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..ab5710ece0c47226e7be6a84a3c2296dceea6e76 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-39.txt @@ -0,0 +1,32 @@ +HU +2023.5.3. +Az Európai Unió Hivatalos Lapja +C 156/37 +4.2.2. +Tulajdonságok A sajtnak szárított, barnássárgától barnáig terjedő színű, szemcsés kérge van, az állaga pedig szilárd vagy lágy. +Elefántcsontszínű. +A szeletelt sajtban egyenletesen, de csak elszórtan találhatók nagyjából borsószem nagyságú, matt vagy fényes kerek lyukak. +A lyukak általában kerekek és borsószem nagyságúak. +Íze enyhe, és az érés során csípőssé válik. +A leírt jellemzők az érettségi foktól függően többé-kevésbé hangsúlyosak lehetnek, anélkül, hogy befolyásolnák vagy módosítanák a „Vorarlberger Alpkäse” általános tulajdonságait. +A „Vorarlberger Alpkäse” különböző nagyságú darabokban forgalmazható. +Indokolás A „zsírtartalom a szárazanyagban: több mint 45 %” szavakat helyettesítés nélkül törölték, mivel a meglévő jogi követelmények fényében szükségtelenek. +A termékleírásban részben már szereplő, részben pedig most beillesztett szövegek pontosítások, amelyek a termékleírás teljessége érdekében a szöveg pontosítását és javítását szolgálják, és ezáltal a termékminőség biztosítása céljából pontosabb és megbízhatóbb termékparaméterek állnak az ellenőrző szerv rendelkezésére. +A minimális érlelési időt is pontosabban meghatározták, ezáltal egyértelműbbé tették. +A piaci és értékesítési helyzet, valamint a hosszabb ideig érlelt sajtok irányába mutató tendencia miatt a penész vastagsága és az egyes sajtkorongok tömege tekintetében nagyobb tűréshatárra van szükség. +A tömeget ezért maximum 40 kg-ra növelték. +Ez a változtatás nem befolyásolja hátrányosan a „Vorarlberger Alpkäse” minőségét. +2. +A származás igazolása +Az eredeti termékleírás 5. pontjának d) alpontjában (A származás igazolása) szereplő, a termék történetére vonatkozó korábbi észrevételek, amelyeket a szóban forgó eredetmegjelölés elismerésekor ebben a szakaszban kellett bemutatni, most átkerültek a 4.6. pontba (Kapcsolat a földrajzi területtel). +Helyettük a módosított termékleírás 4.4. pontjába (A származás igazolása) a nyomonkövethetőség biztosítására vonatkozó ágazatspecifikus rendelkezéseket illesztettek be: „A kérelmező szövetség nyilvántartást vezet a termelőkről, amelyben minden olyan Sennalpe (alpesi gazdaság) szerepel – névvel és elérhetőséggel együtt –, ahol a földrajzi területen belül »Vorarlberger Alpkäse« készül. +A Sennalpe-nek külön kérelmet kell benyújtania a kérelmező szövetséghez annak érdekében, hogy felvegyék a nyilvántartásba. +A felhasznált tejnek az egyik engedélyezett alpesi sajtkészítő gazdaságból egy másikba történő továbbszállítása a meghatározott területen belül megengedett. +A nyomonkövethetőség biztosítása érdekében a szállított tej mennyiségét szállítólevéllel kell dokumentálni. +A »Vorarlberger Alpkäse« ellátási láncokon kívüli nyomonkövethetőségének biztosítása érdekében a kérelmező szövetség kérésre kazeinjelet ad ki. +Ez egy sorozatszámot foglal magában. +Az alkalmazandó kazeinjel a következő szöveget tartalmazza: »G.U.-VBG ALPKAESE XXXXXX« A sajt préselése előtt a Sennalpe-nak minden egyes előállított sajtkorongra sorozatszámot tartalmazó kazeinjelet kell elhelyeznie, és a sorozatszámot fel kell tüntetnie a napi gyártási jelentésben. +A napi gyártási jelentés dokumentálja a gyártás időpontját, a feldolgozott tej mennyiségét, a hevítési hőmérsékletet és az adott napon előállított sajtok számát is. +Az érlelési idő betartását a gyártási nyilvántartás/tételek alapján lehet nyomon követni. +A sajtot a meghatározott területen belül alacsonyabb tengerszint feletti magasságon található regionális érlelőpincékben is lehet érlelni és tárolni. +A »Vorarlberger Alpkäse« értékesítése során a Sennalpének nyilvántartást kell vezetnie, amely lehetővé teszi a nyomonkövethetőséget (pl. szállítólevelek/tételek).” diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..9a682d2ba1dcb4790c4da1290ac4bd13e76efe99 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-40.txt @@ -0,0 +1,37 @@ +HU +C 156/38 +Az Európai Unió Hivatalos Lapja +2023.5.3. +Indokolás Mivel a termékleírás eddig nem tartalmazott a származás igazolásra vonatkozó szabályokat, célszerűnek tartjuk, hogy a termékleírás 4.4. pontjában (A származás igazolása) megadjuk a termék nyomonkövethetőségére vonatkozó adatokat. +Ez a pont most már tartalmazza azon rendelkezéseket, amelyek a nyomonkövethetőség biztosítását szolgálják. +Emellett néhány szövegrész az eredeti 5. h) pontból (Címkézés) átkerült a 4.4. pontba. +A jövőben engedélyezni kell a felhasznált tejnek az egyik engedélyezett alpesi sajtkészítő gazdaságból a másikba történő továbbszállítását a meghatározott területen belül, mivel a technológia jelenlegi állása szerint ez már nem befolyásolja a minőséget, és biztosítja a „Vorarlberger Alpkäse” OEM előállítását. +Ez azért vált szükségessé, mert egyre nehezebb munkaerőt találni, tekintettel a munka rendkívüli intenzitására és emiatt az alpesi gazdaságainkban történő alpesi sajttermelés fenntartása bizonytalanná vált. +A szállított tej mennyiségét dokumentálni kell. +3. +Földrajzi terület +A termékleírás 5. pontjának c) alpontja: „Alpesi gazdaságokat és alpesi legelőket magukban foglaló területek az osztrák Vorarlberg tartományban. +A hivatalosan elismert alpesi gazdaságok 1 000 és 1 800 m közötti tengerszint feletti magasságon helyezkednek el, és az alpesi vándorló legeltetéssel összefüggésben csak a nyári hónapokban üzemelnek.” valamint Ausztria kiegészítésképpen benyújtott térképe a következőképpen módosult: +4.3. +Földrajzi terület +„A »Voralberger Alpkäse«-t Vorarlberg tartományban, 1 000 és 1 800 m közötti tengerszint feletti magasságon állítják elő. +A hivatalosan elismert alpesi gazdaságok az alpesi vándorló legeltetéssel összefüggésben csak a nyári hónapokban üzemelnek.” +A körülhatárolt földrajzi terület magassági térképe: Indokolás A szöveget lerövidítettük. +A termékleírásban a hivatalosan elismert alpesi gazdaságokra vonatkozó követelményt a 4.5. pont (Az előállítás módja) tartalmazza (különösen a 4.5.1. pont [Nyersanyag – tej]). +A termékleírás kiegészült a körülhatárolt földrajzi terület új térképével is. +A térkép most már a tengerszint feletti magasságra vonatkozó információkat is tartalmazza. +Ez nem változtat a földrajzi terület körülhatárolásán. +4. +Az előállítás módja +A termékleírás 5. pontja e) alpontjának (Az előállítás módja) eredeti szövegét átfogalmazták, hogy pontosabb legyen, és a következő pontokra osztották fel: 4.5.1. pont (Nyersanyag – tej), 4.5.2. pont (Előállítás) és 4.5.3. pont (Szakértelem – Az előállítással kapcsolatos ismeretek). +A termékleírás 5. pontjának e) alpontja: „Az Alpokban hivatalosan ellenőrzött tehénállományokból nyert, kemény sajt előállítására alkalmas, szilázsmentes, nem termizált, nem pasztőrözött, illetve centrifugálással nem sterilizált nyers tejet a helyszínen, szállítás vagy köztes tárolás nélkül dolgozzák fel. +Az este begyűjtött tejet azonnal kisebb tárolóedényekbe (fából készült tejeskannákba vagy dézsákba) töltik, hogy végbe tudjon menni a fölöződés. +Másnap a termék kívánt zsírtartalmának elérése érdekében a tejszínt (alpesi vajat) kézzel lefölözik. +Ezt az érlelt és fölözött tejet ezután alpesi (réz) főzőedényben összekeverik a reggel nyert teljes tejjel, a tejsavbaktérium-kultúrákkal és az alpesi sajtoltó anyagokkal. +Az alvadékot sajtkendő segítségével kézzel, gép használata nélkül távolítják el. +Az alvadékot 51,5–52,5 °C-ra melegítik, préselik és a megfelelő kéregképződés érdekében rendszeresen sós lével kezelik. +Sajtkészítésre kizárólag a szarvasmarhák nyári legeltetése során kerül sor (a szarvasmarhákat kizárólag alpesi legelőkön legeltetik). +Tekintettel a rövid alpesi legeltetési időszakra (3-4 hónap), a termék csak szezonálisan és korlátozott mennyiségben kapható. +Tilos a völgyekben található gazdaságokból származó tej bármilyen formában történő hozzáadása. +Az állattenyésztés és -egészségügy, valamint a gazdaságok és a személyzet higiéniája tekintetében nemzeti szabályok vannak érvényben. +A minőségbiztosítást ellenőrzések, valamint a személyzet és a higiéniai képzés biztosítja.” diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-44.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-44.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..0062c27965eb6d6ab310e4e768713a542b483b8a --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-44.txt @@ -0,0 +1,38 @@ +HU +C 156/42 +Az Európai Unió Hivatalos Lapja +2023.5.3. +A származás igazolásához benyújtandó dokumentáció miatt például az eredeti termékleírásban szereplő követelmények (az előállítás dátumának, valamint az alpesi gazdaság és/vagy az alpesi legelő nevének a terméken való feltüntetése) feleslegessé váltak. +Pontosították az alkalmazandó kazeinjelre vonatkozó előírást. +A szükségtelenné vált ennek a jelölésnek az elhelyezése sajt adagok csomagolásán, mivel az adagokban történő kiszerelés esetén biztosított a tételek nyomonkövethetősége. +Az eredeti termékleírás 5. pontjának h) alpontjában (Címkézés) meghatározott, a saját márkajelzésekre vonatkozó szabályok átkerültek a 4.8. pontba (Címkézés). +„A saját márkajelzések használata megengedett. +A saját márka azonban nem tévesztheti meg a fogyasztót, és nem ronthatja az OEM jó hírnevét.” +Indokolás A saját márkák kezelésére vonatkozó követelményeket pontosították és kibővítették. +A saját márkák továbbra is megengedettek. +7. +Szerkesztési változtatások +7.1. +A tagállam illetékes hatóságának nevét és adatait frissítették. +7.2. +A kérelmező csoportosulás címe módosult. +Indokolás Az eredetmegjelölés oltalom alá helyezése óta megváltozott a kérelmező csoportosulás címe, így azt, valamint az illetékes hatóság módosított adatait is aktualizálták. +7.3. +Ellenőrző szerv +Az ellenőrző szerv kapcsolattartási adatait tartalmazó rész módosult, mivel most az ellenőrző szerv egy magánvállalkozás, a Lacon GmbH. +7.4. +A termékleírás elrendezését/megjelenését érintő módosítások +Néhány címet átszámoztak és módosítottak, hogy az információk egyértelműbbek és pontosabbak legyenek. +7.5. +Nemzeti előírások +A „Nemzeti előírások” részt helyettesítés nélkül törölték, mivel ezek a jogszabályi előírások fényében szükségtelenek. +EGYSÉGES DOKUMENTUM +„Vorarlberger Alpkäse” EU-szám: PDO-AT-1413-AM01 – 2022.4.5. +OEM (X) OFJ ( ) 1. +Elnevezés (OEM vagy OFJ) „Vorarlberger Alpkäse” +2. +Tagállam vagy harmadik ország Ausztria +3. +A mezőgazdasági termék vagy élelmiszer leírása +3.1 +A termék típusa [a XI. mellékletben szereplő felsorolás alapján] 1.3. osztály: Sajtok diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-48.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-48.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..575d2c7a8e306900801bfee321d4f7df165e883b --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-48.txt @@ -0,0 +1,42 @@ +HU +C 156/46 +☒ +5. +Az Európai Unió Hivatalos Lapja +2023.5.3. +Bejegyzett OEM vagy OFJ termékleírásának az 1151/2012/EU rendelet 53. cikke (2) bekezdésének harmadik albekezdése szerinti, kisebb jelentőségűnek nem tekinthető oly módon történő módosítása, amelyre vonatkozóan nem tettek közzé egységes (vagy azzal egyenértékű) dokumentumot. +Módosítás(ok) Az oltalom alatt álló elnevezés létrehozása óta az elnevezés gyakorlati vonatkozásainak kezelése során szerzett tapasztalatok fényében a termékleírás módosítására azért van szükség, hogy részletesebb leírást adjanak valamennyi fontos termelési és forgalmazási feltételről, beleértve az előállítás különböző szakaszait is, és biztosítsák a „Vorarlberger Bergkäse” OEM minőségét. +A több dokumentumból, illetve mellékletből álló termékleírás egy dokumentumba lett összevonva, emellett át lett dolgozva és aktualizálva lett, hogy egyértelműbben ismertesse különösen az előállítás módjára és a származás igazolására vonatkozó követelményeket, ami hozzájárul a „Vorarlberger Bergkäse” OEM minőségének megőrzéséhez. +Ezek a módosítások konkrétan a következőkre vonatkoznak: +1. +A termék leírása +Az eredeti termékleírás 5. +b) pontjának (A termék leírása) szövegét és az ahhoz fűzött kiegészítéseket innentől a 4.2. pont (A termék leírása) tartalmazza. +Ezt a pontot két részre, a 4.2.1. +(Általános információk) és a 4.2.2. +(A termék jellemzői) pontra osztották. +Az eredeti szöveg ezzel konkrétabbá és strukturáltabbá vált. +A szárazanyag zsírtartalmára vonatkozó részt törölték. +Az egyes sajtkorongok súlyát 8–35 kg-ról 7–40 kg-ra növelték, a sajtforma magasságát pedig 8–12 cm-re növelték (10–12 cm-ről). +A minimális érlelési időt 3 hónapban határozták meg. +A termékleírás 5. +b) pontja: „A »Vorarlberger Bergkäse« természetes nyers (tehén)tejből készül, zsírtartalma kb. +50 %, a kérge rúzsflórával érleltszárított, barnássárgától barnáig terjedő színű, szemcsés. +A korongok tömege 8 és 35 kg között van, magasságuk 10–12 cm. +A kb. borsóméretű kerek lyukak matt fényűek vagy fényesek, egyenletesen eloszlanak. +A sajttészta állaga tömör vagy képlékeny, az elefántcsontszíntől a világossárgáig terjedő színű. +Íze a fűszerestől a pikánsig terjed. +A nyersanyag a hegyi legelőkön és a kemény sajtok előállítására alkalmas völgyekben legeltetett olyan tehenek teje, amelyek takarmányozásához nem használnak silótakarmányt. +A sajt előállításához csak természetes tejoltó használható.” és az 5. +b) pont kiegészítései: „A takarmányozási szabályok szigorú betartása (lásd a mellékletet), a kis mennyiségeket termelő alpesi tejüzemek, a »Vorarlberger Bergkäse« kézzel történő gondos érlelése és a terméknek szentelt figyelem, a silótakarmány-mentes és természetes nyerstej hagyományos feldolgozása, valamint a sajtkészítők szaktudása kétségtelenül a legjelentősebb megkülönböztető jegyek. +A tej beszállítására csak a kizárólag külterjes legelőgazdálkodást folytató gazdaságok jogosultak, amelyek nem állítanak elő silótakarmányt, illetve a teheneket nem azzal takarmányozzák. +A vegyes gazdaságok (a fiatal szarvasmarhákat szilázssal takarmányozó gazdaságok) nem jogosultak a tej beszállítására. +A tejet naponta legalább egyszer szállítják, és közvetlenül a tejüzemben dolgozzák fel. +Az a tény, hogy a sajtot kisüzemi gazdaságokban állítják elő, biztosítja a kisüzemi termelés fenntartását és a sajt gondos kezelését. +Ez a »Vorarlberger Bergkäse« különleges minőségét és hosszú eltarthatóságát is eredményezi.” a következőképpen lettek átfogalmazva: +4.2. +A termék leírása +4.2.1. +Általános információk A „Vorarlberger Bergkäse” hegyi legelőkön vagy völgyekben legeltetett olyan tehenek nyers tejéből készült kemény sajt, amelyek takarmányozásához nem használnak silótakarmányt. +A fiatal szarvasmarhákat szilázssal takarmányozó gazdaságok (vegyes gazdaságok) nem jogosultak a tej beszállítására. +A sajtkorongok súlya 7 és 40 kg között van, magasságuk 8–12 cm, és érlelésük legalább 3 hónapig tart. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-51.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-51.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..ddca255bc1e24cac09ca9cd38da61d09d9ff4400 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-51.txt @@ -0,0 +1,28 @@ +HU +2023.5.3. +Az Európai Unió Hivatalos Lapja +C 156/49 +A körülhatárolt földrajzi terület térképe (árnyékolt terület): +Indokolás A termékleírás kiegészült Walgau régióval, mivel az az eddig leírt körülhatárolt területtel határos, és ugyanazon geológiai, biológiai és kulturális viszonyokkal rendelkezik, amelyek megfelelnek a termékleírás kritériumainak. +A fennmaradó szöveg a földrajzi területhez szükséges információkra korlátozódik. +A „Laiblachtal” elírást kijavították. +A régió helyes neve „Leiblachtal”. +Emellett a termékleírásban szereplő „Tirol/Vorarlberg” térkép helyébe a körülhatárolt földrajzi terület új térképe lépett. +Az új térkép világosabb, és a további árnyékolás alapján részletesebben mutatja be a területet. +4. +Az előállítás módja +A termékleírás 5. +e) pontjának (Az előállítás módja) eredeti szövegét pontosabban fogalmazták meg, és a 4.5.1. pontra (Nyersanyag – tej), a 4.5.2. pontra (Előállítás) és a 4.5.3. pontra (Szakértelem – termelési ismeretek) osztották fel. +A feldolgozási módszert is pontosabban határozták meg. Ezenkívül a hagyományos előállítási módszert részletesebben a 4.5.3. pont (Szakértelem – termelési ismeretek) írja le. +A termékleírás 5. +e) pontja: A „Vorarlberger Bergkäse” jellegzetes hagyományos termék. +A termelési folyamat egyik alapvető eleme a szigorú tejtermelési kritériumoknak (a tejtermelőknek szóló minőségi iránymutatásoknak) való megfelelés. +Így különösen: – +a tej beszállítására csak a kizárólag külterjes legelőgazdálkodást folytató gazdaságok jogosultak, amelyek nem állítanak elő silótakarmányt, illetve a teheneket nem azzal takarmányozzák, és csak az ilyen gazdaságokból származó tej használható fel a „Vorarlberger Bergkäse” előállításához, +– +tejet naponta legalább egyszer szállítanak a sajtüzembe, és ott közvetlenül feldolgozzák (nem szállítják tovább egyik tejüzemből a másikba). +Tényleges termelés: – +A szállított (nem hőkezelt, pasztőrözött vagy centrifugálással sterilizált) nyers tej részben fölözött (körülbelül 3,3 %-os zsírtartalom eléréséig). +– +Az alvadék borjúból származó tejoltóval és a gazdaság saját tejsavó- és tejsavbaktérium-kultúrájával készül (amelyek esetében a sajtkészítő tapasztalata döntő fontosságú e kultúra értékeléséhez és előállításához). +A savókultúrák használata következtében a „Vorarlberger Bergkäse” nagyon különbözik más hasonló termékektől. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-53.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-53.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..fb0a636964d1e90d93c7ff8e3e27da2a9e4dc888 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.hu.p-53.txt @@ -0,0 +1,30 @@ +HU +2023.5.3. +Az Európai Unió Hivatalos Lapja +C 156/51 +A sajtkészítés művészete a termelésben részt vevő tejfeldolgozók szakértelmén alapul, a feldolgozásban betöltött egyéni szerepüktől függően, ami a „Vorarlberger Bergkäse” jellegzetes minőségének elérését eredményezi. +Ez a tejsavbaktérium-kultúrák használatával és tenyésztésével kezdődik. +Például a tejsavbaktérium-kultúra összetételének, a hőmérsékletnek, a pihenőidőnek, a hozzáadott mennyiségnek és aránynak, valamint a tárolási feltételeknek a meghatározása is a tejfeldolgozó tapasztalatain alapul. +Tapasztalataik különösen a tej olyan speciális tárolására és érlelésére lehetnek hatással, amely kedvez a tejsavbak­ tériumok képződésének, amelyek jelentősen javítják a sajt tulajdonságait az eltarthatóság, az illat és az íz tekintetében. +A borjúból származó tejoltó mennyisége, az alvadt tej darabolásának időzítése és módja, az alvadék szemcsemérete, a sajt ezt követő fejlődése és az alvadék/tejsavó keverék hevítése a sajtkészítő sajátos tapasztalataiból ered, és meghatározza a „Vorarlberger Bergkäse” minőségét. +A sajtkészítőnek szorosan figyelemmel kell kísérnie a sajtkészítés minden egyes szakaszát, és meg kell határoznia az egyes feldolgozási szakaszokhoz szükséges időt. +A sajt hosszú eltarthatóságának fontos előfeltétele például a „Vorarlberger Bergkäse” 51–54 °C-ra történő gondos hevítése az alvadt tej feldarabolása után. +Emellett a tejjel óvatosan kell bánni, hogy ízbeli és mikrobiológiai tulajdonságait és összetevőit, és ezzel együtt a tej különleges minőségét megőrizzék. +Ehhez járul még, hogy a tej a hegyi legelők természetesen változó takarmányozási feltételei miatt nem rendelkezik állandó jellemzőkkel, ezáltal minősége, például fehérjetartalma vagy egyéb összetétele változó. +Ezt a természetes ingadozást a „Vorarlberger Bergkäse” sajtkészítői nagy tapasztalatuknak köszönhetően kiválóan kezelik. +Az érlelési folyamat többi része és ezáltal a végtermék minősége szempontjából döntő fontosságú, hogy a sajtkészítő a folyamat valamennyi szakaszát gondosan kezelje. +Az érlelés során különös figyelmet kell fordítani a sajt óvatos kezelésére is. +Tapasztalatai alapján a sajtkészítő ösztönösen tudja, hogy mikor kell a sajtot forgatni, lekefélni és bedörzsölni, és ezért jelentős hatást gyakorol a sajt minőségére. +A tejfeldolgozók és/vagy sajtkészítők vezetői rendszeresen találkoznak, és ennek során megosztják a megszerzett tudásukat és folyamatosan képzik magukat, ami hozzájárul a „Vorarlberger Bergkäse” minőségének és hagyományainak megőrzéséhez. +Indokolás Több ponton is módosították az előállítási eljárást azzal a céllal, hogy biztosítsák a „Vorarlberger Bergkäse” összetéveszthetetlen minőségét, amely elsősorban a termelők hagyományos előállítási eljárásokkal kapcsolatos tudásán alapul. +Az eredeti termékleírásban már szereplő – módosított – megfogalmazás mellett ezt a hagyományos előállítási módszert részletesebben ismertetik, különösen a feldolgozási módszer pontosabb meghatározásával. +A „körülbelül 3,3 %-os zsírtartalom” szövegrész törlésre került, és a helyébe nem lépett semmilyen szövegrész, mivel a hatályos jogi követelmények fényében felesleges volt. +Az egyes módosítások a következő pontokra vonatkoznak: – +Nyersanyag – tej +Az állatjóléthez szükséges kiegyensúlyozott tápanyagellátás biztosítása érdekében, függetlenül a rendkívüli éghajlati viszonyoktól, például az aszályoktól, lehetővé vált a zúzott gabona felvásárlása, valamint az évente a szárazanyag 30 %-át kitevő helyettesítő és kiegészítő takarmányként való felhasználása. +A magas tejhozamú időszakokban a megfelelő takarmányozás biztosítása érdekében az állatok jólétének biztosításához is szükség van kiegészítő takarmányra a szárazanyag 30 %-át kitevő zúzott gabona formájában. +A takarmánykiegészítőkre vonatkozó fenti eltérés nincs hatással a tej magas és állandó minőségére, mivel a szálastakarmány legnagyobb részének a körülhatárolt területről kell származnia. +A meghatározott területen belül az egyik tejüzemből a másikba történő további szállítást a jövőben engedélyezni kell, mivel a technológia jelenlegi állása miatt ez már nem befolyásolja a minőséget. +Ezen túlmenően a napi tejszállítás a technológia jelenlegi állása miatt nem meghatározó minőségi paraméter, ezért ezt a szöveget törölték az eredeti termékleírásból. +A tej másik szerződő fél részére történő szállítását is dokumentálni kell. +A termékleírás diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-26.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-26.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..4d84c8905637ba122609cb4a4189a07a13f5d4ac --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-26.txt @@ -0,0 +1,26 @@ +C 156/24 +IT +Gazzetta ufficiale dell’Unione europea +3.5.2023 +Caratteristiche specifiche (rispetto alle bevande spiritose della stessa categoria) — La «Borzag pálinka» ha un titolo alcolometrico superiore al 40 % vol, in quanto le sue caratteristiche aromatiche si sprigionano e si sviluppano adeguatamente a un titolo alcolometrico più elevato; ha un tenore di sostanze volatili non inferiore a 350 g/hl di alcole a 100 % vol, dovuto alla ricchezza aromatica della materia prima, la sambuchella, nel distretto di Nógrád. — Le note aromatiche tipiche della «Borzag pálinka» sono dolci (un piacevole sapore di cioccolato, frutta e miele), piccanti ed esprimono eventualmente un carattere vegetale (menta, erbe verdi, vaniglia, anice, ginepro). +Possono essere inoltre presenti anche note di scorza d'arancia e marzapane provenienti dalle bacche. +5. +Definizione della zona geografica L'area amministrativa del distretto di Nógrád. +6. +Metodo di produzione della bevanda spiritosa L'ammostatura, la fermentazione, la distillazione e la messa a riposo della frutta proveniente dalla zona geografica delimitata devono avvenire in una distilleria situata in tale zona. +Le principali fasi della produzione della «Borzag pálinka» sono le seguenti: 1. selezione e accettazione della frutta, 2. ammostatura, 3. fermentazione, 4. distillazione, 5. messa a riposo, stoccaggio. 6. +Produzione e trattamento della pálinka +6.1. +Selezione e accettazione della frutta La frutta deve essere matura ed esente da bacche in decomposizione e impurità. 6.2. +Ammostatura I grappoli di sambuchella devono essere diraspati e le bacche frantumate, senza però danneggiare il seme (riducendo così la possibilità di formazione di cianuro di idrogeno). +La materia prima è poi trasferita direttamente in vasche di fermentazione (di acciaio inossidabile, eventualmente plastica). +In base alla consistenza della frutta, se le bacche sono secche, potrebbe essere necessario aggiungere acqua, per consentire il corretto andamento della fermentazione. 6.3. +Fermentazione È consentito e raccomandato l'uso delle tecnologie più avanzate e di coadiuvanti (fermentazione controllata, lieviti di coltura, enzimi pectolitici). +Il pH ottimale del mosto è compreso tra 2,8 e 3,5. +Il mosto fermentato deve essere distillato il prima possibile, ma non oltre i 30 giorni successivi alla fermentazione. +Se necessario, il mosto fermentato deve essere conservato a 10-22 °C. 6.4. +Distillazione La «Borzag pálinka» può essere prodotta utilizzando qualsiasi impianto di distillazione disponibile sul mercato. +Si può specificare che la distillazione è avvenuta in alambicco se la pálinka è stata prodotta utilizzando un impianto avente capacità massima di 1 000 litri con superficie di rame mediante almeno una doppia distillazione frazionata. 6.5. +Messa a riposo, stoccaggio Dopo la raffinazione/distillazione la «Borzag pálinka» deve riposare in un locale al riparo dalla luce, a temperatura costante inferiore ai 20 °C e umidità moderata, per consentire alle fragranze e ai sapori complessi di amalgamarsi. +La durata del periodo di messa a riposo deve essere almeno pari a 60 giorni. +Durante questo periodo la pálinka non deve essere sottoposta a processi fisici o chimici. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-31.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-31.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..08c369911457eb432269e59f0667de986b25f3b9 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-31.txt @@ -0,0 +1,32 @@ +3.5.2023 +IT +Gazzetta ufficiale dell’Unione europea +C 156/29 +Le condizioni del suolo della contea di Szabolcs-Szatmár-Bereg sono ottimali per la produzione di mele. +Il suolo e le condizioni topografiche e climatiche delle zone geografiche naturali della contea di Szabolcs-Szatmár-Bereg hanno fatto sì che le mele e altre specie di frutta originarie di zone a clima temperato potessero essere coltivate in modo economicamente sostenibile nella contea (Pethő, 2005). +Nella contea di Szabolcs-Szatmár-Bereg si trova la seconda pianura alluvionale più grande dell'Ungheria, che raggiunge un'altezza di 20-50 metri a partire dalla pianura alluvionale di Transtisza. +Il tenore di humus (circa il 2 %) e l'alto contenuto di calcio del suolo chernozem che si è sviluppato sul terreno loess sabbioso sulle parti pianeggianti della pianura alluvionale, insieme al terreno con un leggero strato di limo depositato dagli affluenti del fiume Tibisco, sono ottimali per l'impianto dei meli. +Il numero di ore di sole è compreso tra 1 950 e 2 050, ossia circa 300-400 ore in più rispetto ai paesi a ovest e nord dell'Ungheria. +Le condizioni climatiche della contea sono pertanto favorevoli alla produzione di mele. +Oltre al sole, il clima è influenzato anche dalle masse d'aria oceaniche, continentali e mediterranee. +Di conseguenza, a volte si registra la dominanza di un'influenza climatica oceanica e altre volte di una continentale. +La stagione vegetativa nella contea di Szabolcs-Szatmár-Bereg inizia 6-8 giorni più tardi rispetto ad altre contee in Ungheria. +Le estati sono moderatamente calde, con una temperatura media di 20-23 °C a luglio. +Nei mesi autunnali, la temperatura media giornaliera è di 1-2 °C più bassa rispetto al resto del paese a causa del raffreddamento radiativo più elevato, il che consente di rallentare il processo di maturazione. +Le qualità interne e il gusto della «Szabolcsi alma» sono determinati principalmente da fattori ambientali durante la fase di maturazione: temperatura, luce del sole e umidità mattutina. +L'umidità relativa dell'aria è di circa il 75 % durante i mesi estivi. +A settembre, la maggiore umidità relativa ha un effetto estremamente benefico sulla colorazione del frutto e sulla velocità di maturazione. +Il processo di maturazione della «Szabolcsi alma» è infatti più lento, consentendo al frutto di assimilare più sostanze nutritive. +Di conseguenza, la «Szabolcsi alma» ha un elevato tenore di zucchero: almeno 12° Brix per le Gala, le Red Delicious e le Idared, e almeno 13° Brix per le Jonathan, le Jonagold, le Golden Delicious e le Pinova, a seconda della varietà. +È l'elevato tenore di zuccheri che conferisce alla «Szabolcsi alma» il suo carattere dolcemente acidulo. +A settembre, le giornate calde, l'umidità relativa elevata e il raffreddamento notturno, insieme alla formazione di rugiada mattutina, contribuiscono in modo significativo alla colorazione accesa della «Szabolcsi alma» e allo sviluppo di un'elevata acidità e di aromi, dando vita al conseguente sapore dolcemente acidulo. +Per via dell'elevato contenuto di calcio nel suolo, anche la polpa del frutto presenta un tenore di calcio più elevato che porta la «Szabolcsi alma» ad avere una polpa croccante con una consistenza di almeno 5,5 kg/cm2. +Oltre a disporre di una zona di produzione ideale, i coltivatori nella contea di Szabolcs-Szatmár-Bereg traggono vantaggio dalle competenze derivanti dall'esperienza accumulata nel corso dei secoli, con un impatto positivo sulla produzione della «Szabolcsi alma». +Le competenze per la produzione della «Szabolcsi alma» sono tramandate di generazione in generazione nella zona geografica delimitata. +Fondamentale per le caratteristiche di cui al punto 3.2 è la conoscenza aggiornata dei produttori in materia di varietà, utilizzo di materiali di moltiplicazione certificati e coltivazione di mele. +Il centro di ricerca di Újfehértó dell'Istituto di ricerca sulla coltivazione delle piante ornamentali e da frutto offre da oltre 70 anni il proprio contributo in tal senso, tramite il mantenimento delle varietà, la produzione di materiale di moltiplicazione certificato e la consulenza di esperti. +Il centro di ricerca si occupa della ricerca relativa all'area di produzione della «Szabolcsi alma», alla registrazione degli alberi da frutto, alla coltivazione e allo studio fisiologico delle varietà di mele nonché allo sviluppo di metodi di certificazione delle varietà. +La produzione di frutta vanta una tradizione secolare nella contea di Szabolcs-Szatmár-Bereg grazie alle condizioni pedoclimatiche favorevoli. +Ciò è testimoniato dalle opere del famoso viaggiatore ottomano, Evliya Çelebi, che nei volumi in cui descrive i suoi viaggi in Ungheria tra il 1660 e il 1666 menzionava l'abbondanza dei frutteti a Szabolcs, la ricchezza dei coltivatori e i frutti estremamente saporiti. +Menzionava inoltre la produzione di una tale abbondanza di frutta nella zona da poter offrire un'ampia fonte di sostentamento per gli eserciti invasori ottomani. +Dopo la seconda guerra mondiale, è stato avviato un grande schema di piantagione, con la conseguente creazione di quasi il 50 % delle piantagioni di mele del paese nella contea di Szabolcs-Szatmár-Bereg, che rappresentano più della metà della produzione nazionale. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-33.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-33.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..6270c2f5a0aab6e90dc7acc439450bc086c9e566 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-33.txt @@ -0,0 +1,27 @@ +IT +3.5.2023 +Gazzetta ufficiale dell’Unione europea +C 156/31 +Pubblicazione di una domanda di registrazione di un nome ai sensi dell'articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. +1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari (2023/C 156/06) +La presente pubblicazione conferisce il diritto di opporsi alla domanda di registrazione ai sensi dell'articolo 51 del regolamento (UE) n. +1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio (1) entro tre mesi dalla data della presente pubblicazione +DOCUMENTO UNICO +«Sidra da Madeira» N. UE: PGI-PT-02641 — 14.10.2020 DOP ( ) IGP (X) 1. +Nome «Sidra da Madeira» +2. +Stato membro o paese terzo Portogallo +3. +Descrizione del prodotto agricolo o alimentare +3.1. +Tipo di prodotto Classe 1.8. +Altri prodotti dell'allegato I del trattato (spezie, ecc.) +3.2. +Descrizione del prodotto a cui si applica il nome di cui al punto 1 «Sidra da Madeira» è la bevanda ottenuta dalla fermentazione del succo naturale spremuto dalla frutta fresca delle varietà di mele (Malus domestica Borkh.) tradizionali e di altro tipo, nonché talvolta da miscele di mele e pere (Pyrus communis L.) coltivate esclusivamente sull'isola di Madeira. +È ottenuta secondo metodi di produzione tradizionali o specifici dell'isola. +Si tratta di un sidro naturale prodotto esclusivamente fermentando il succo ottenuto mediante taglio, macinazione, pigiatura e pressatura di mele coltivate localmente e talvolta di pere, il che significa che il suo contenuto di zucchero e anidride carbonica è di origine puramente endogena. +Esiste anche la varietà di sidro naturale gassato, con un'effervescenza totale o parziale data dall'aggiunta di anidride carbonica. +In termini generali, ha le caratteristiche seguenti: titolo alcolometrico minimo di 5 % (in volume a 20 °C); tenore di zucchero fermentescibile inferiore a 15 g/l; acidità totale minima (in acido malico) di 3 g/l e fino a 10 g/l; acidità volatile massima (espressa in acido acetico) di 1,8 g/l e un tenore totale massimo di anidride solforosa (espressa in SO2) pari a 200 mg/l. +A seconda della combinazione di specie e varietà di frutta utilizzate, il «Sidra da Madeira» può essere di un colore che varia dal giallo limone brillante al giallo paglierino con tinte aranciate e presenta un aspetto cristallino se filtrato o qualche sedimento se non filtrato. +Ha un aroma fresco e autentico, rivelando un carattere fruttato di intensità medio-forte, con note marcate di mela verde, mela matura, cotogno e/o agrumi, formando un insieme equilibrato e piacevole. +(1) GU L 343 del 14.12.2012, pag. 1. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-34.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-34.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..9eb0dcc5b2d74fdb4d9891ce47d23a3f794dc8e5 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-34.txt @@ -0,0 +1,23 @@ +IT +C 156/32 +Gazzetta ufficiale dell’Unione europea +3.5.2023 +Di solito è fermo, con un gusto leggero e non molto dolce che sviluppa un equilibrio armonioso tra asprezza e amarezza, con un richiamo finale asciutto. +Si distingue per un forte aroma e sapore di mela e per la freschezza che deriva dalla sua notevole acidità. +È venduto come sidro in bottiglia o come sidro confezionato in contenitori idonei (botti o damigiane) per la vendita a imprese del settore alimentare e per la vendita al dettaglio al consumatore finale. +3.3. +Mangimi (solo per i prodotti di origine animale) e materie prime (solo per i prodotti trasformati) Le varietà tradizionali utilizzate per produrre il «Sidra da Madeira» sono le mele «Barral», «Cara-de-dama», «Branco», «Bico de melro», «Da Festa», «Domingos», «Da Ponta do Pargo», «Calhau», «Focinho de rato» e «Vime» e in alcuni casi le pere «Do Santo» e «Tenra de São Jorge». +Grazie all'antica pratica degli agricoltori di Madeira di moltiplicare e condividere il materiale genetico degli alberi e dei frutti con le migliori caratteristiche per il consumo allo stato fresco e/o la produzione di sidro, è possibile continuare a ottenere altre varietà coltivate di mele e pere, in particolare le mele «Baunesa», «Camacha», «Espelho», «Parda», «Rajada», «Reineta Tenra da Camacha», «Santa Isabel», «Ázimo», «Amarelo», «Amargo», «Camoesa», «De vinho», «Ouro», «Pevide», «Rajado», «Rijo», «Riscado» e «Serra» e le pere «Santa Isabel ou de Santana», «São João», «Curé» e «Pardas»; queste ultime sono utilizzate, anche se in misura minore, nei lotti destinati alla produzione del «Sidra da Madeira». +Poiché alcuni produttori hanno cercato, sin dall'inizio, di diversificare i loro frutteti con varietà esotiche per il consumo allo stato fresco, come le mele «Golden», «Fuji», «Starking», «Royal Gala» e «Reineta» e la pera «Rocha», molte delle quali erano già state scoperte sull'isola da Vieira Natividade nel 1947, anche questi frutti possono essere utilizzati nella produzione del «Sidra da Madeira» se sono disponibili nell'azienda o sono stati coltivati esclusivamente sull'isola. +La miscela o «miscelazione» di questa ampia gamma di varietà di mele e pere, tradizionali e di altro tipo, che possono essere più o meno aspre, amare o dolci e sono coltivate sull'isola, è ciò che dà vita alla ricchezza di colori, aromi e sapori e all'acidità rinfrescante che contraddistingue il «Sidra da Madeira» prodotto in varie località dell'isola dai vari produttori. +3.4. +Fasi specifiche della produzione che devono avere luogo nella zona geografica delimitata Tutte le fasi di lavorazione del sidro, dalla produzione della materia prima, l'estrazione del succo naturale e la fermentazione, fino all'invecchiamento e alla conservazione, hanno luogo sull'isola di Madeira. +3.5. +Norme specifiche in materia di affettatura, grattugiatura, confezionamento ecc. del prodotto cui si riferisce il nome registrato L'imballaggio del «Sidra da Madeira» in bottiglie o contenitori idonei (botti o damigiane) per la vendita al dettaglio al consumatore finale avviene sull'isola di Madeira al fine di garantire che i colori, gli aromi e i sapori specifici di questo sidro naturale (a volte gassato) siano conservati, evitando qualsiasi ossidazione o contaminazione che possa compromettere le sue caratteristiche organolettiche e al fine di assicurare la piena tracciabilità del prodotto. +3.6. +Norme specifiche in materia di etichettatura del prodotto cui si riferisce il nome registrato — +4. +Delimitazione concisa della zona geografica L'isola di Madeira. +5. +Legame con la zona geografica La domanda di registrazione del «Sidra da Madeira» è basata sul legame tra il colore, le caratteristiche relative all'aroma e al sapore e la marcata acidità e, in primo luogo, l'ampia gamma di combinazioni di frutti provenienti da varietà di mele e pere, tradizionali e di altro tipo, che sono coltivate esclusivamente sull'isola di Madeira e utilizzate per produrlo e, in secondo luogo, le condizioni pedoclimatiche nelle località in cui viene coltivata la frutta fresca. +Anche l'ottima reputazione del «Sidra da Madeira» e la sua importanza nelle varie località dell'isola dove viene prodotto contribuiscono a tale legame. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-35.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-35.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..5e3d5f0752b8766d6a9ec3b84dc8a237468ae190 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-35.txt @@ -0,0 +1,24 @@ +3.5.2023 +IT +Gazzetta ufficiale dell’Unione europea +C 156/33 +Specificità del prodotto +Ciò che contraddistingue il «Sidra da Madeira» è il fatto di essere un sidro naturale (a volte gassato) con una vasta gamma di colori, aromi e sapori e una spiccata acidità, che lo ha reso molto popolare tra i consumatori ed è il risultato della fermentazione del succo naturale pressato da diverse «miscele» o combinazioni di frutta fresca di varietà di mele e talvolta di pere, tradizionali e di altro tipo, che vengono coltivate e raccolte in frutteti piantati in varie località dell'isola di Madeira con microclimi più temperati e terreni più acidi, da cui il frutto trae le sue specifiche caratteristiche organolettiche. +È anche molto conosciuto dai produttori e dai consumatori perché è sempre stato molto importante per gli abitanti delle località dell'isola dove ci sono le condizioni favorevoli alla coltivazione della frutta fresca da cui è prodotto, dove è stato sviluppato il metodo più tradizionale di produzione del sidro e dove sono state introdotte nuove pratiche autorizzate per questo tipo di bevanda al fine di migliorarne e differenziarne la produzione. +Ogni anno, in tali località si svolgono festival ed eventi folcloristici per promuovere il «Sidra da Madeira», nonché le mele e le pere da cui è prodotto. +Specificità della zona geografica +Fattori naturali. +Madeira è un'isola vulcanica nella regione subtropicale del nord Atlantico. +Ha un profilo molto irregolare, con montagne ripide separate da valli profonde, da cui nasce una catena montuosa centrale che si estende da est a ovest, perpendicolare ai venti dominanti, con altitudini di oltre 1 200 m. +Grazie alla sua posizione geografica, il clima a Madeira è mite con lievi fluttuazioni di temperatura, tranne sui pendii, dove le temperature sono più basse. +Il terreno montuoso dell'isola e l'esposizione agli alisei hanno prodotto un'ampia varietà di microclimi; il lato meridionale è soleggiato e riparato, mentre il lato nord è ombreggiato, più fresco e umido. +Le caratteristiche dei suoli basaltici dominanti cambiano con l'aumento dell'altitudine e il conseguente cambiamento del clima, che diventa più umido e freddo. +Questo è il motivo per cui la frutta utilizzata per produrre il «Sidra da Madeira» è coltivata soprattutto in zone dell'isola con microclimi più temperati e umidi – principalmente ad altitudini superiori a 400 m sul lato sud e 300 m sul lato nord – dove si trovano in particolare terreni cambisol e andosol da semi-acidi ad acidi, con buona aerazione e drenaggio. +Fattori umani. +Tra gli alberi da frutto introdotti dai primi coloni portoghesi nel 1420 vi erano numerose varietà di mele e pere importate dal Portogallo, che trovarono condizioni di crescita ideali nelle zone con microclimi più temperati e terreni argillosi prevalentemente sabbiosi con acidità medio-alta. +Si ritiene che la produzione del «Sidra da Madeira» sia iniziata non appena i frutteti iniziarono a dare abbastanza frutti per il consumo e la lavorazione. +Ciò è avvalorato dai resoconti del cronista Gomes Eanes de Zurara (1410-1474) e da altri documenti che indicano che il «vino di mele» era presente tra i rifornimenti che le flotte portoghesi avrebbero caricato dall'isola di Madeira a partire dalla metà del XV secolo. +È inoltre noto che, dall'inizio del XVII secolo, il «vino di mele» veniva prodotto insieme al vino di Madeira utilizzando le stesse presse e, in alcuni casi, veniva persino utilizzato per adulterarlo, fino a quando, all'inizio del XX secolo, venne introdotto il divieto di produrre vino dalle mele per ottenere il falso vino di Madeira. +In seguito a tale divieto, i produttori locali iniziarono a fermentare il succo di mela per produrre «una nuova bevanda», che inizialmente chiamarono «cidra» o «sidra» e successivamente «Sidra da Madeira», per distinguerlo dal sidro prodotto altrove. +L'agronomo João da Mota Prego (1859-1931) pubblicò un articolo nel 1906, descrivendo i metodi da utilizzare per «produrre il sidro di Madeira» e invitando i produttori locali ad avviare la produzione di sidro; in tal modo ha dato un contributo significativo allo sviluppo della bevanda e molti produttori seguono ancora oggi le sue raccomandazioni. +Inoltre, nel descrivere lo sviluppo della coltivazione della frutta a Madeira nel 1947, l'agronomo Vieira Natividade (1899-1968) ha mappato l'ampia gamma di varietà di mele e pere sull'isola e ha identificato i comuni dove continuava a essere tramandata la tradizione della produzione di sidro. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-39.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-39.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..343cf4ee6f1dc645ce09b15973e3b8a241384070 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-39.txt @@ -0,0 +1,33 @@ +IT +3.5.2023 +Gazzetta ufficiale dell’Unione europea +C 156/37 +4.2.2. +Caratteristiche Il formaggio presenta una crosta asciutta, granulosa, di colore da giallo brunastro a marrone e una consistenza da soda a morbida. +La pasta è di colore avorio. +La fetta presenta un'occhiatura rada ma distribuita in modo uniforme, con buchi di forma rotonda, da opachi a lucidi, più o meno della dimensione di un pisello. +Generalmente i buchi sono di forma rotonda e della dimensione di un pisello. +Il gusto è delicato e diventa pungente col passare del tempo. +Le caratteristiche descritte possono essere più o meno pronunciate a seconda del grado di maturazione: ciò non influenza né altera l'immagine complessiva del “Vorarlberger Alpkäse”. +Il “Vorarlberger Alpkäse” può essere commercializzato in porzioni di diverse dimensioni.» +Motivi I termini «il contenuto di grasso nella sostanza secca è superiore al 45 %» sono stati soppressi senza essere sostituiti, in quanto alla luce delle vigenti disposizioni di legge non risultano necessari. +La formulazione, in parte già contenuta nel disciplinare e in parte aggiunta, è diventata più accurata al fine di chiarire e completare la descrizione del prodotto, fornendo all'organismo di controllo parametri del prodotto più precisi e affidabili attraverso i quali garantirne la qualità. +Anche il periodo minimo di stagionatura è stato definito con maggiore precisione e quindi chiarito. +La situazione del mercato e delle vendite, che evidenzia un orientamento verso formaggi maturati più a lungo, impone una maggiore tolleranza in termini di altezza dello stampo e peso delle singole forme di formaggio. +Alla luce di ciò, il peso è stato portato a un massimo di 40 kg. +La modifica non ha alcuna incidenza o influenza negativa sulla qualità del «Vorarlberger Alpkäse». +2. +Prova dell’origine +Le precedenti spiegazioni relative alla storia del prodotto di cui al punto 5, lettera d) (Prova dell'origine), del disciplinare originario, che dovevano figurare in tale punto al momento del riconoscimento della denominazione in questione, sono state ora spostate al punto 4.6. +(Legame con la zona geografica). +Al loro posto sono state inserite, al punto 4.4. +(Prova dell'origine) del disciplinare modificato, disposizioni specifiche per il settore volte a garantire la tracciabilità: «L'associazione richiedente mantiene un registro dei produttori in cui è elencata ogni “Sennalpe” (malga) della zona geografica che produce il “Vorarlberger Alpkäse”, unitamente al nome dell'alpeggio e all'indirizzo di contatto. +Per essere inserita nel registro, la “Sennalpe” deve presentare una domanda specifica all'associazione richiedente. +Il trasporto ulteriore del latte utilizzato, da una casera riconosciuta a un'altra casera riconosciuta, all'interno della zona delimitata, è ora consentito. +La quantità di latte trasportata dev'essere documentata mediante bolla di consegna al fine di garantirne la tracciabilità. +Per assicurare la tracciabilità del “Vorarlberger Alpkäse” al di fuori delle catene di approvvigionamento, l'associazione richiedente rilascia, su richiesta, un marchio di caseina che riporta un numero di serie. +Il marchio di caseina da utilizzare reca le seguenti diciture: “G.U.-VBG ALPKÄSE XXXXXX” Prima della pressatura, su ogni forma di formaggio prodotta la Sennalpe deve apporre il marchio di caseina recante il numero di serie e registrarlo nel rapporto di produzione giornaliero. +Nel rapporto sono documentati anche la data di produzione, la quantità di latte trasformato, la temperatura di riscaldamento e il numero di formaggi prodotti nel giorno specifico. +Il rispetto del periodo di stagionatura può essere verificato risalendo al lotto/alla documentazione di produzione. +La stagionatura e la conservazione del formaggio possono avere luogo anche in apposite cantine regionali ad altitudini inferiori, all'interno della zona delimitata. +Per i formaggi “Vorarlberger Alpkäse” venduti, la Sennalpe deve conservare la documentazione che ne consente la tracciabilità (ad esempio, bolle di consegna/lotti).» diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..9cf1da071be8ed82fe4b95226836a322de2d9645 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-40.txt @@ -0,0 +1,41 @@ +IT +C 156/38 +Gazzetta ufficiale dell’Unione europea +3.5.2023 +Motivi Poiché il disciplinare era ad oggi privo di disposizioni in merito alla prova dell'origine, si è ritenuto opportuno includervi al punto 4.4. +(Prova dell'origine) informazioni sulla tracciabilità del prodotto. +Ora il disciplinare contiene disposizioni volte ad assicurare la tracciabilità. +Inoltre, sempre al punto 4.4., è stata spostata una parte di testo che figurava prima al punto 5, lettera h) (Etichettatura). +Il motivo per cui in futuro dovrà essere consentito il trasporto ulteriore del latte utilizzato da una casera riconosciuta a un'altra casera riconosciuta all'interno della zona delimitata risiede nel fatto che, considerato lo stato attuale della tecnologia, questa pratica non è più pregiudizievole per la qualità del «Vorarlberger Alpkäse» DOP e garantisce la produzione del formaggio stesso. +La decisione si è resa necessaria a fronte di una difficoltà di reperimento del personale che diventa sempre più marcata a causa dell'estrema intensità del lavoro e per le conseguenti incertezze riguardo alla possibilità di mantenere in vita la produzione del formaggio d'alpeggio nelle nostre malghe. +La quantità di latte trasportata dev'essere documentata. +3. +Zona geografica +Il punto 5, lettera c), del disciplinare: «Le zone che comprendono gli alpeggi e i pascoli prealpini/intermedi della provincia austriaca del Vorarlberg. +Le aziende d'alpeggio ufficialmente riconosciute si trovano ad altitudini comprese tra 1 000 e 1 800 m sopra il livello del mare e sono attive solo nei mesi estivi nell'ambito della transumanza alpina.» e la cartina dell'Austria inserita in via aggiuntiva sono modificati nel modo seguente: «4.3. +Zona geografica +Il “Vorarlberger Alpkäse” è prodotto nella provincia del Vorarlberg ad altitudini comprese tra 1 000 e 1 800 m sopra il livello del mare. +Le aziende d'alpeggio ufficialmente riconosciute sono attive solo nei mesi estivi nell'ambito della transumanza alpina.» +Cartina altimetrica della zona geografica delimitata: Motivi Il testo è stato ridotto. +Il requisito del disciplinare che riguarda le aziende d'alpeggio ufficialmente riconosciute è inserito al punto 4.5. +(Metodo di produzione) (più precisamente al punto 4.5.1. +(Materia prima — latte)). +È stata inoltre aggiunta una nuova cartina della zona geografica delimitata che ora contiene anche le informazioni relative all'altitudine sul livello del mare. +Ciò non modifica la delimitazione della zona geografica. +4. +Metodo di produzione +Il testo originario del punto 5, lettera e) (Metodo di produzione), del disciplinare è stato formulato in modo più preciso e distribuito tra i punti 4.5.1. +(Materia prima — latte), 4.5.2. +(Produzione) e 4.5.3. +(Competenze — conoscenze legate alla produzione). +Il punto 5, lettera e), del disciplinare: «Il latte crudo, senza insilati, adatto alla produzione di formaggi a pasta dura, ottenuto sulle Alpi da mandrie di vacche ufficialmente controllate, non termizzato, non pastorizzato, non sterilizzato per centrifugazione, viene lavorato in loco senza essere sottoposto a trasporto o stoccaggio intermedio. +Il latte munto la sera è trasferito immediatamente in contenitori più piccoli (lattiere o mastelli di legno) per favorire l'affioramento della panna. +Il giorno successivo la panna (burro d'alpeggio) viene scremata manualmente per ottenere il contenuto di grassi desiderato per il prodotto. +Dopo la fase di maturazione e scrematura, il latte è collocato all'interno di caldaie da alpeggio (in rame) dove viene mescolato con il latte intero munto al mattino, l'acido lattico/le colture batteriche e il caglio per formaggio d'alpe. +L'estrazione della cagliata è effettuata manualmente con appositi teli, senza l'ausilio di macchinari. +La cagliata viene scaldata a una temperatura compresa tra 51,5 °C e 52,5 °C, pressata e trattata a intervalli regolari con acqua salata per favorire una buona formazione della crosta. +La produzione del formaggio avviene esclusivamente durante il periodo del pascolo estivo del bestiame (che si nutre esclusivamente di quanto offerto dai pascoli alpini). +Data la breve durata dell'alpeggio (3-4 mesi), il prodotto è disponibile solo stagionalmente e in quantità limitate. +È vietato aggiungere, sotto qualsiasi forma, latte proveniente da allevamenti a valle. +Esistono norme nazionali in materia di allevamento e salute degli animali, igiene dell'azienda e del personale. +La garanzia della qualità è assicurata da ispezioni, formazione del personale e formazione in materia di igiene.» diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-44.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-44.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..bf34685ed5274dbe45d18d74b22fc3da98938ca1 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-44.txt @@ -0,0 +1,39 @@ +IT +C 156/42 +Gazzetta ufficiale dell’Unione europea +3.5.2023 +Alla luce della documentazione ora richiesta ai fini della prova dell'origine, sono divenuti superflui, ad esempio, alcuni dei requisiti precedentemente fissati dal disciplinare originario (per quanto riguarda l'apposizione sul prodotto della data di produzione e del nome dell'alpeggio e/o del pascolo prealpino/intermedio). +Sono state fornite precisazioni sul marchio di caseina da utilizzare. +L'apposizione di tale marchio sulle confezioni di porzioni di formaggio non è più necessaria, in quanto nel caso delle porzioni la tracciabilità del lotto è garantita. +Le disposizioni relative ai marchi privati di cui al punto 5, lettera h) (Etichettatura), del disciplinare originario sono state spostate al punto 4.8. +(Etichettatura). +«È consentito l'uso di marchi privati. +Tuttavia il marchio privato non deve essere tale da indurre in errore il consumatore o danneggiare la buona reputazione della DOP.» +Motivi I requisiti relativi alla gestione dei marchi privati sono stati chiariti e precisati. +I marchi privati continueranno a essere ammessi. +7. +Modifiche redazionali +7.1. +La denominazione e i dati dell’autorità competente dello Stato membro sono stati aggiornati. +7.2. +L’indirizzo del gruppo richiedente è stato corretto. +Motivi L'indirizzo del gruppo richiedente è cambiato da quando è stata accordata la protezione alla denominazione ed è stato aggiornato insieme ai dati modificati dell'autorità competente. +7.3. +Organismo di controllo +La sezione relativa ai dati di contatto dell'organismo di controllo è stata modificata in quanto tale organismo è ora una società privata, Lacon GmbH. +7.4. +Modifiche riguardanti il layout/la presentazione del disciplinare +Rinumerazione e modifica di alcuni titoli per rendere le informazioni più chiare e precise. +7.5. +Requisiti nazionali +La voce «Requisiti nazionali» è stata soppressa senza essere sostituita in quanto superflua alla luce dei requisiti normativi. +DOCUMENTO UNICO +«Vorarlberger Alpkäse» N. UE: PDO-AT-1413-AM01 – 5.4.2022 DOP (X) IGP () 1. +Nome [della DOP o dell’IGP] «Vorarlberger Alpkäse» +2. +Stato membro o paese terzo Austria +3. +Descrizione del prodotto agricolo o alimentare +3.1 +Tipo di prodotto [cfr. allegato XI] Classe 1.3. +Formaggi diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-48.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-48.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..0572453f55269e1b5fcb1a7d1a5e9e0ba4df5201 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-48.txt @@ -0,0 +1,37 @@ +IT +C 156/46 +☒ +5. +Gazzetta ufficiale dell’Unione europea +3.5.2023 +Modifica a un disciplinare di una DOP o IGP registrata, per cui il documento unico (o documento equivalente) non è stato pubblicato, da considerarsi non minore ai sensi dell’articolo 53, paragrafo 2, terzo comma, del regolamento (UE) n. +1151/2012. +Modifica (modifiche) Alla luce dell'esperienza acquisita nella gestione degli aspetti pratici della denominazione protetta da quando è stata istituita, le modifiche richieste del disciplinare di produzione sono necessarie per fornire una descrizione più dettagliata di tutte le principali condizioni di produzione e commercializzazione, comprese le varie fasi di produzione, e per garantire la qualità del «Vorarlberger Bergkäse» (DOP). +Il disciplinare precedente, costituito da vari documenti e allegati distinti, è stato accorpato in un unico documento, rivisto e aggiornato allo scopo di fornire una descrizione più chiara delle condizioni, in particolare quelle riguardanti il metodo di produzione e la prova dell'origine, contribuendo così a preservare la qualità del «Vorarlberger Bergkäse» (DOP). +Più specificamente, le modifiche riguardano quanto segue. +1. +Descrizione del prodotto +Il testo al punto 5b (Descrizione) e le aggiunte apportate a tale punto del disciplinare originale sono stati inseriti al punto 4.2 (Descrizione). +Tale punto è stato a sua volta suddiviso nei punti 4.2.1 (Informazioni generali) e 4.2.2 (Caratteristiche). +Il testo originale è stato reso più specifico e strutturato. +Il tenore di materie grasse della sostanza secca (FiDM) è stato soppresso. +Il peso delle singole forme è stato aumentato a 7-40 kg (anziché 8-35 kg) e l'altezza dello stampo è stata aumentata a 8-12 cm (in precedenza 10-12 cm). +È stato specificato che il periodo minimo di maturazione è di 3 mesi. +Il punto 5b, del disciplinare di produzione: «Il 'Vorarlberger Bergkäse' è prodotto con latte crudo naturale (vaccino) con circa il 50 % di FiDM e ha una crosta granulosa da umida a secca, di colore da giallo marroncino a marrone. +Le forme hanno un peso compreso tra 8 e 35 kg e un'altezza di 10-12 cm. +Le occhiature, all'incirca della grandezza di un pisello, possono essere opache o lucide e sono distribuite in modo uniforme. +Il formaggio si presenta da sodo a malleabile, con colore che va dall'avorio al giallo chiaro. +Il gusto va dallo speziato al piccante. +La materia prima è il latte adatto alla produzione di formaggi a pasta dura proveniente da vacche allevate in alpeggio e nelle valli, non alimentate con insilati. +Si utilizza solo caglio naturale.» e le aggiunte a tale punto: «Il rispetto rigoroso delle regole di alimentazione (cfr. allegato), i piccoli caseifici alpini, l'accurata maturazione manuale e l'attenzione riservata al 'Vorarlberger Bergkäse', la lavorazione tradizionale del latte crudo naturale e ottenuto da animali alimentati senza insilati, oltre alle competenze dei casari sono senza dubbio le caratteristiche peculiari più significative. +Solo le aziende con una gestione puramente estensiva del pascolo, che non producono e non utilizzano insilati, sono autorizzate a fornire latte. +Le aziende miste (aziende che alimentano i giovani bovini con insilati) non possono fornire il latte. +Il latte viene consegnato almeno una volta al giorno e la lavorazione avviene direttamente nel caseificio. +La produzione del formaggio in aziende di piccole dimensioni garantisce il mantenimento della produzione artigianale e la lavorazione attenta del formaggio. +Ciò si traduce anche nella particolare qualità e nella lunga conservabilità del 'Vorarlberger Bergkäse'.» sono riformulati nel modo seguente: +«4.2. +Descrizione +4.2.1. +Informazioni generali Il 'Vorarlberger Bergkäse' è un formaggio a pasta dura prodotto con latte vaccino crudo, d'alpeggio o di valle, naturale e ottenuto da animali alimentati senza insilati. +Le aziende che alimentano i giovani bovini con insilati (aziende miste) non possono fornire il latte. +Le forme hanno un peso compreso tra 7 e 40 kg, un'altezza di 8-12 cm e una stagionatura di almeno 3 mesi. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-51.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-51.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..b3f969b2c1087c1c66378adcb1b614a2dfc12a4b --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-51.txt @@ -0,0 +1,21 @@ +IT +3.5.2023 +Gazzetta ufficiale dell’Unione europea +C 156/49 +Mappa della zona geografica delimitata (area ombreggiata): +Motivi È stata aggiunta la regione di Walgau perché è limitrofa alla zona delimitata descritta finora ed è soggetta alle stesse condizioni geologiche, biologiche e culturali che soddisfano i criteri del disciplinare. +Il testo rimanente è stato ridotto alle informazioni necessarie per la zona geografica. +È stato corretto l'errore tipografico “Laiblachtal”. +Il nome corretto della regione è “Leiblachtal”. +Inoltre la mappa del “Tirolo-Vorarlberg” presente nel disciplinare di produzione è stata sostituita da una nuova mappa della zona geografica delimitata. +La nuova mappa è più chiara e presenta la zona in modo più dettagliato grazie all'aggiunta di ombreggiature.» +4. +Metodo di produzione +Il testo originale del punto 5e (Metodo di produzione) del disciplinare di produzione è stato formulato in modo più preciso e suddiviso nei punti 4.5.1 (Materia prima - latte), 4.5.2 (Produzione) e 4.5.3 (Competenze - conoscenze della produzione). +È stato inoltre definito in modo più preciso il metodo di lavorazione. +Il metodo di produzione tradizionale è stato inoltre descritto in modo più dettagliato al punto 4.5.3 (Competenze - conoscenze della produzione). +Il punto 5e del disciplinare, formulato come segue: «Il 'Vorarlberger Bergkäse' è un prodotto tradizionale tipico. +Una componente essenziale del processo di produzione è il rispetto di rigorosi criteri di produzione del latte (Orientamenti sulla qualità per i produttori di latte). +In particolare: — solo le aziende con una gestione puramente estensiva del pascolo, che non producono e non utilizzano insilati, sono autorizzate a fornire latte ovvero solo il latte proveniente da tali aziende può essere utilizzato per la produzione di “Vorarlberger Bergkäse”; — il latte è consegnato al caseificio almeno una volta al giorno e la lavorazione avviene direttamente lì (senza ulteriori spostamenti da un caseificio all'altro). +Produzione effettiva: — il latte crudo fornito (non trattato termicamente, né pastorizzato o sterilizzato mediante centrifugazione) viene parzialmente scremato (con un tenore di grassi pari a circa il 3,3 %); — viene cagliato con caglio di vitello e con siero-innesto e fermenti lattici ottenuti da colture dell'azienda stessa (per i quali l'esperienza del casaro è fondamentale per la valutazione e la coltura). +Grazie alla presenza di siero, il “Vorarlberger Bergkäse” si distingue nettamente da altri prodotti simili; diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-53.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-53.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..8942bfda5eb2db3dce2265f98c4cbe8d2487f626 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.it.p-53.txt @@ -0,0 +1,27 @@ +IT +3.5.2023 +Gazzetta ufficiale dell’Unione europea +C 156/51 +L'arte casearia si basa sulle conoscenze specifiche dei trasformatori di latte, che intervengono nella produzione in modo diverso a seconda delle circostanze del processo, per ottenere la qualità tipica del 'Vorarlberger Bergkäse'. +Si parte già dall'uso e dalla coltivazione di fermenti lattici. +Ad esempio, la determinazione della composizione della coltura di fermenti lattici, della temperatura, dei periodi di riposo, delle aggiunte e dei rapporti delle quantità, nonché le condizioni di conservazione dipendono dall'esperienza del trasformatore di latte. +La loro esperienza può ripercuotersi in particolare sulla conservazione e sulla maturazione specifica del latte, così da favorire la formazione di fermenti lattici che migliorano nettamente le caratteristiche del formaggio in termini di conservabilità, odore e sapore. +La quantità di caglio di vitello, i tempi e le modalità di rottura della cagliata e le dimensioni della cagliata, la successiva lavorazione della cagliata e il riscaldamento della miscela cagliata/siero dipendono dall'esperienza specifica del casaro e determinano la qualità del 'Vorarlberger Bergkäse'. +Il casaro deve monitorare molto attentamente ogni fase della produzione del formaggio e individuare il momento giusto per ogni fase di lavorazione. +Ad esempio, il riscaldamento attento del 'Vorarlberger Bergkäse' a 51-54 °C dopo la rottura della cagliata è un prerequisito importante per la lunga durata di conservazione del formaggio. +Al contempo il latte deve essere trattato con attenzione, al fine di garantire il mantenimento delle sue caratteristiche e delle componenti aromatiche e microbiologiche, e quindi delle sue specifiche qualità. +A ciò si aggiunge il fatto che, data la naturale mutabilità delle condizioni di alimentazione sui pascoli montani, il latte non possiede proprietà standardizzate. +Al contrario la sua qualità varia (ad esempio in termini di tenore proteico o di composizione di altri elementi). +Grazie alla loro grande esperienza, i produttori del 'Vorarlberger Bergkäse' sono in grado di gestire in maniera eccellente queste variazioni naturali. +L'attenta gestione da parte dei casari di tutte le fasi del processo è fondamentale per la successiva fase di stagionatura e quindi per la qualità del prodotto finale. +Durante la stagionatura occorre prestare particolare attenzione anche alla corretta cura delle forme. +Grazie al suo occhio esperto il casaro decide quando il formaggio deve essere girato, spazzolato e strofinato, e ha quindi un impatto notevole sulla qualità del formaggio. +Al fine di preservare la qualità e la tradizione del 'Vorarlberger Bergkäse', i trasformatori di latte e i casari si riuniscono regolarmente per condividere le conoscenze acquisite e partecipare a formazioni continue.". +Motivi Il processo di produzione è stato modificato allo scopo di garantire la qualità inconfondibile del «Vorarlberger Bergkäse», che si basa in particolare sulla conoscenza del metodo di produzione tradizionale dei produttori. +Insieme alla formulazione, ora modificata, già contenuta nel disciplinare originale, tale metodo di produzione tradizionale è descritto in modo più dettagliato, in particolare definendo in modo più preciso il metodo di lavorazione. +La dicitura «con un tenore di grassi pari al 3,3 %» è stata eliminata senza essere sostituita in quanto superflua alla luce delle disposizioni legali vigenti. +Le singole modifiche riguardano i punti seguenti: — Materia prima – latte Al fine di garantire un apporto equilibrato di nutrienti necessari per il benessere degli animali, indipendentemente da condizioni climatiche eccezionali, come la siccità, è stato autorizzato l'acquisto di cereali frantumati e il loro utilizzo per compensare e integrare l'alimentazione fino a una percentuale del 30 % della sostanza secca annua. +L'alimentazione integrativa sotto forma di cereali frantumati fino a una percentuale del 30 % è necessaria anche per il benessere degli animali, al fine di garantire un'alimentazione adeguata durante i periodi di alta produzione di latte. +La deroga summenzionata per gli integrativi non pregiudica l'alta e costante qualità del latte, in quanto la maggior parte del foraggio grossolano deve provenire dalla zona delimitata. +In futuro sarà consentito un ulteriore trasporto da un caseificio all'altro all'interno della zona delimitata, in quanto, alla luce dello stato attuale della tecnologia, ciò non influisce più sulla qualità. +Inoltre, dato lo stato attuale della tecnologia, anche la consegna giornaliera del latte non è un parametro di qualità decisivo, e pertanto tale passaggio diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-26.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-26.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..b130cf64d95f9ba9d84c3044b37760c2d10f4cb8 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-26.txt @@ -0,0 +1,31 @@ +C 156/24 +LT +Europos Sąjungos oficialusis leidinys +2023 5 3 +Specifinės savybės (palyginti su tos pačios kategorijos spiritiniais gėrimais) — Spiritinio gėrimo „Borzag pálinka“ alkoholio koncentracija yra didesnė kaip 40 tūrio proc., nes jo aromatinės savybės išryškėja ir tinkamai atsiskleidžia esant didesnei alkoholio koncentracijai; jo lakiųjų medžiagų kiekis yra ne mažesnis kaip 350 g/hl 100 % absoliutaus alkoholio, kurį lemia jo žaliavos, t. y. +Nogrado medėje augančio žolinio šeivamedžio, aromatas. — Spiritiniam gėrimui „Borzag pálinka“ būdingi pokvapiai yra saldūs (malonaus šokolado, vaisių ir medaus skonio), pikantiški, galimai su žolelių (mėtų, žalių prieskoninių žolelių, vanilės, anyžių, kadagio) prieskoniu, taip pat gali pasireikšti kaulavaisių suteikiami apelsinų žievės ir marcipano pokvapiai. +5. +Geografinės vietovės apibrėžimas Nogrado medės administracinė sritis +6. +Spiritinio gėrimo gamybos metodas Nustatytoje vietovėje išaugusios uogos gali būti trinamos, fermentuojamos, distiliuojamos ir paliekamos pastovėti geografinėje vietovėje esančioje spirito varykloje. +Pagrindiniai spiritinio gėrimo „Borzag pálinka“ gamybos etapai: 1. +Uogų atrinkimas ir priėmimas 2. +Mentalo maišymas 3. +Fermentacija 4. +Distiliavimas 5. +Palikimas pastovėti, laikymas 6. +Spiritinio gėrimo „Pálinka“ gamyba ir apdorojimas +6.1. +Uogų atrinkimas ir priėmimas Uogos turi būti sunokusios, be pūvančių grūdelių ir pašalinių medžiagų. 6.2. +Mentalo maišymas Smulkiagrūdės uogos turi būti nuskintos nuo stiebelių, o grūdeliai sutraiškyti, tačiau taip, kad nebūtų pažeistas kauliukas (taip sumažinama vandenilio cianido susidarymo galimybė). +Tada žaliava supilama tiesiai į (nerūdijančio plieno, galimai plastikines) fermentavimo talpyklas. +Priklausomai nuo uogų konsistencijos, gali prireikti papildomai įpilti vandens, jei uogos yra džiovintos, nes tik tuomet gali vykti tinkama fermentacija. 6.3. +Fermentacija Leidžiama ir rekomenduojama naudoti pažangiąsias technologijas ir pagalbines medžiagas (kontroliuojamą fermentaciją, kultūrines mieles, pektino fermentus). +Optimalus mentalo pH yra 2,8–3,5. +Fermentuotas mentalas turėtų būti distiliuojamas kuo greičiau, bet ne vėliau kaip per 30 dienų po fermentacijos. +Jei reikia, fermentuotas mentalas turėtų būti laikomas 10–22 °C temperatūroje. 6.4. +Distiliavimas Spiritinis gėrimas „Borzag pálinka“ gali būti gaminamas naudojant bet kokią parduodamą distiliavimo įrangą. +Galima konkrečiai paminėti technologiją „pot still“, jei spiritinis gėrimas „pálinka“ buvo pagamintas naudojant variu padengtą distiliavimo įrangą, kurios didžiausia talpa – 1 000 litrų, bent dvigubo frakcinio distiliavimo būdu. 6.5. +Palikimas pastovėti, laikymas Po rafinavimo ir (arba) distiliavimo spiritinis gėrimas „Borzag pálinka“ turi būti paliekamas pastovėti nuo šviesos apsaugotoje patalpoje, kurioje palaikoma vienoda ne žemesnė kaip 20 °C temperatūra ir vidutinis drėgnis tam, kad susimaišytų įvairūs skoniai ir kvapai. +Gėrimas turi būti paliekamas pastovėti bent 60 dienų. +Tuo metu negalima atlikti jokių gėrimo „pálinka“ fizinių ar cheminių procesų. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-31.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-31.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..e030631f5ad5e0e39628a09af247fa033fa77f2a --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-31.txt @@ -0,0 +1,32 @@ +2023 5 3 +LT +Europos Sąjungos oficialusis leidinys +C 156/29 +Sabolčo–Satmaro–Berego medės dirvožemio sąlygos puikiai tinkamos obuoliams auginti. +Dėl natūralių Sabolčo– Satmaro–Berego medės geografinės vietovės dirvožemio ir topografinių bei klimato sąlygų obuolių ir kitų vietinės kilmės vaisių rūšių auginimas šioje medėje yra ekonomiškai perspektyvus (Pethő, 2005). +Sabolčo–Satmaro–Berego medėje plyti antra pagal dydį Vengrijoje aliuvinė lyguma, kuri nuo Tisantūlio salpos išsidėsčiusi 20–50 metrų aukštyje. +Humuso kiekis (apie 2 %) ir didelis kalcio kiekis juodžemio dirvožemyje, susiformavusiame smėlingame lioso dirvožemyje plokščiose aliuvinės lygumos dalyse, taip pat lengvas dumblo dirvožemis, susidaręs dėl Tisos intakų, yra palankūs obelims sodinti. +Saulėtų valandų skaičius yra nuo 1 950 iki 2 050, t. y. apie 300–400 valandų daugiau nei į vakarus ir šiaurę nuo Vengrijos esančiose šalyse. +Todėl šios medės klimato sąlygos yra palankios obuoliams auginti. +Jos klimatui įtakos turi ne tik saulė, bet ir vandenyno, žemyninės bei Viduržemio jūros oro masės. +Todėl kartais vyrauja vandenyno, o kartais – žemyninio klimato įtaka. +Sabolčo–Satmaro–Berego medėje auginimo sezonas prasideda 6–8 dienomis vėliau nei kitose Vengrijos medėse. +Vasaros yra vidutiniškai šiltos, vidutinė liepos mėnesio temperatūra siekia 20–23°C. +Rudens mėnesiais vidutinė paros temperatūra yra 1–2°C žemesnė nei likusioje šalies dalyje dėl didesnio spinduliavimo naktį, todėl nokimo procesas sulėtėja. +„Szabolcsi alma“ žymimų obuolių esmines ypatybes ir skonio savybes visų pirma lemia aplinkos veiksniai nokimo metu: temperatūra, saulės šviesa ir drėgnis ankstyvą rytą. +Santykinis oro drėgnis vasaros mėnesiais būna apie 75 %. +Didesnis santykinis drėgnis rugsėjo mėn. turi labai teigiamą poveikį vaisių spalvai ir nokimo spartai. +Todėl SGN „Szabolcsi alma“ žymimų obuolių nokimo procesas yra lėtesnis, ir į vaisius patenka daugiau įvairių maisto medžiagų. +Todėl „Szabolcsi alma“ žymimų obuolių sudėtyje yra didelis cukraus kiekis: „Gala“, „Red Delicious“ ir „Idared“ – ne mažiau kaip 12 Brikso laipsnių, o „Jonathan“, „Jonagold“, ‘Golden Delicious’ir „Pinova“ – ne mažiau kaip 13 Brikso laipsnių, priklausomai nuo veislės. +Dėl didelio cukraus kiekio „Szabolcsi alma“ žymimiems obuoliams būdingas saldžiarūgštis skonis. +Rugsėjo mėnesį vyraujančios šiltos dienos, didelis santykinis drėgnis ir nakties vėsa, taip pat ankstų rytą iškrentanti rasa lemia ryškią „Szabolcsi alma“ žymimų obuolių spalvą ir didelį rūgštingumą bei stiprų aromatą, o tai suteikia saldžiarūgštį skonį. +Dėl didelio kalcio kiekio dirvožemyje vaisiaus minkštime taip pat yra daugiau kalcio, todėl „Szabolcsi alma“ žymimų obuolių minkštimas yra traškus, o jo kietumas – ne mažesnis kaip 5,5 kg/cm2. +Sabolčo–Satmaro–Berego medės augintojai ne tik turi puikią auginimo vietovę, bet ir naudojasi per šimtmečius sukaupta patirtimi, o tai daro teigiamą poveikį SGN „Szabolcsi alma“ žymimų obuolių auginimui. +SGN „Szabolcsi alma“ žymimų obuolių auginimo patirtis nustatytoje geografinėje vietovėje perduodama iš kartos į kartą. +Turint omenyje 3.2 punkte nurodytas savybes, labai svarbu, kad augintojai turėtų naujausių žinių apie veisles, sertifikuotos dauginamosios medžiagos naudojimą ir obuolių auginimą. +Prie to jau daugiau kaip 70 metų prisideda Vaisių ir dekoratyvinių augalų auginimo mokslinių tyrimų instituto Uifehėrto mokslinių tyrimų stotis, teikdama paramą veislių priežiūrai, sertifikuotos dauginamosios medžiagos gamybai ir ekspertų konsultacijoms. +Šioje mokslinių tyrimų stotyje atliekami moksliniai tyrimai, susiję su „Szabolcsi alma“ žymimų obuolių auginimo vietove, vaismedžių registravimu, obuolių veislių auginimu ir fiziologiniais tyrimais, taip pat su veislių sertifikavimo metodų kūrimu. +Dėl palankių dirvožemio ir klimato sąlygų vaisių auginimas Sabolčo–Satmaro–Berego medėje turi šimtametes tradicijas. +Apie tai savo darbuose paliudijo garsusis Osmanų imperijos keliautojas Evlija Čelebis, kuris 1660–1666 m. kelionių po Vengriją aprašymuose rašė apie turtingus Sabolčo sodus, jų augintojų turtus ir itin skanius vaisius. +Jis taip pat aprašė, kad šioje vietovėje buvo užauginta tokia gausybė vaisių, kad jais buvo gausiai aprūpinta įsiveržusi Osmanų kariuomenė. +Po Antrojo pasaulinio karo buvo pradėta įgyvendinti plataus masto sodinimo programa, pagal kurią Sabolčo– Satmaro–Berego medėje buvo įveista beveik 50 % visų šalies obelų plantacijų, kuriose užauginama daugiau kaip pusė šalyje išauginamų obuolių. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-33.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-33.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..ca5c88ffbfd316ac13ba3f36038625b281595d6d --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-33.txt @@ -0,0 +1,28 @@ +2023 5 3 +LT +Europos Sąjungos oficialusis leidinys +C 156/31 +Paraiškos įregistruoti pavadinimą paskelbimas pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. +1151/2012 dėl žemės ūkio produktų ir maisto produktų kokybės sistemų 50 straipsnio 2 dalies a punktą (2023/C 156/06) +Šiuo paskelbimu suteikiama teisė pareikšti prieštaravimą paraiškai pagal Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) Nr. +1151/2012 (1) 51 straipsnį per tris mėnesius nuo šio paskelbimo. +BENDRASIS DOKUMENTAS +„Sidra da Madeira“ ES Nr. +PGI-PT-02641 — 14.10.2020 SKVN ( ) SGN (X ) 1. +Pavadinimas (-ai) „Sidra da Madeira“ +2. +Valstybė narė arba trečioji šalis Portugalija +3. +Žemės ūkio produkto arba maisto produkto aprašymas +3.1. +Produkto rūšis 1.8. klasė. +Kiti Sutarties I priede išvardyti produktai (prieskoniai ir kt.) +3.2. +Produkto, kurio pavadinimas nurodytas 1 punkte, aprašymas „Sidra da Madeira“ – gėrimas, gaunamas fermentuojant natūralias sultis, išspaustas iš šviežių tradicinių ir kitų obuolių („Malus domestica Borkh.“) vaisių, o kartais tik Madeiros saloje auginamų obuolių ir kriaušių („Pyrus communis L.“) mišinių. +Jis gaminamas taikant tradicinius arba specifinius salos gamybos metodus. +Tai natūralus sidras, gaminamas tik fermentuojant sultis, gautas pjaunant, malant, smulkinant ir spaudžiant vietoje išaugintus obuolius ir kartais kriaušes, o tai reiškia, kad cukraus ir anglies dioksido kiekis yra grynai endogeninės kilmės. +Jis taip pat egzistuoja kaip gazuotas natūralus sidras, kuris, pridėjus anglies dioksido, visiškai arba iš dalies putotų. +Apskritai jis pasižymi šiomis savybėmis: minimali alkoholio koncentracija – 5 % (tūrio procentais 20 °C temperatūroje); fermentuojamų cukrų kiekis mažesnis kaip 15 g/l; mažiausias bendrasis rūgštingumas (išreikštas obuolių rūgštimi) – 3 g/l ir ne daugiau kaip 10 g/l; didžiausias lakusis rūgštingumas (išreikštas acto rūgštimi) – 1,8 g/l, o didžiausias bendras sieros dioksido kiekis (išreikštas SO2) – 200 mg/l. +Priklausomai nuo naudojamų vaisių rūšių ir veislių derinio, „Sidra da Madeira“ spalva yra ryški citrinų geltonumo arba šiaudų geltonumo spalvos, su oranžiniais atspalviais, skaidri, jei filtruota, arba su tam tikromis nuosėdomis, jei nefiltruota. +Jis pasižymi gaiviu, autentišku aromatu, atspindinčiu vidutinio arba stipraus intensyvumo vaisių aromatą su ryškiu žalių obuolių, prinokusių obuolių, svarainių ir (arba) citrusinių vaisių pokvapiu, sudarančiu subalansuotą, harmoningą, malonią visumą. +(1) OL L 343, 2012 12 14, p. 1. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-34.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-34.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d3122b14c0626577ede118f65b6417a1c9ed71f1 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-34.txt @@ -0,0 +1,23 @@ +LT +C 156/32 +Europos Sąjungos oficialusis leidinys +2023 5 3 +Paprastai jis yra neputojantis, lengvo, nelabai saldaus skonio, kuriame formuojasi aštrumo ir kartumo pusiausvyra su sausu poskoniu. +Jam būdingas stiprus obuolių aromatas ir skonis, o gaivumą lemia ryškus rūgštingumas. +Jis parduodamas kaip į butelius išpilstytas sidras arba kaip sidras, supakuotas į tinkamas talpyklas (statines arba didbutelius), skirtas parduoti gėrimų ir maitinimo įstaigose ir mažmeninei prekybai galutiniam vartotojui. +3.3. +Pašarai (taikoma tik gyvūniniams produktams) ir žaliavos (taikoma tik perdirbtiems produktams) Tradicinės „Sidra da Madeira“ gamybai naudojamos obuolių veislės yra „Barral“, „Cara-de-dama“, „Branco“, „Bico de melro“, „Da Festa“, „Domingos“, „Da Ponta do Pargo“, „Calhau“, „Focinho de rato“ ie „Vime“, o kai kuriais atvejais – kriaušės „Do Santo“ ir „Tenra de São Jorge“. +Madeiros ūkininkų šimtmečio senumo praktika dauginti šviežiam vartojimui ir (arba) sidro gamybai labiausiai tinkamų medžių ir vaisių genetinę medžiagą lėmė tai, kad vis dar auginami kitų veislių obuoliai ir kriaušės; kalbant apie obuolius, tai visų pirma „Baunesa“, „Camacha“, „Espelho“, „Parda“, „Rajada“, „Reineta Tenra da Camacha“, „Santa Isabel“, „Ázimo“, „Amarelo“, „Amargo“, „Camoesa“, „De vinho“, „Ouro“, „Pevide“, „Rajado“, „Rijo“, „Riscado“ ir „Serra“ veislių, o kalbant apie kriaušes, tai „Santa Isabel ou de Santana“, „São João“, „Curé“ ir „Pardas“ veislių kriaušės, kurios yra taip pat naudojamos, nors kiek mažiau, kaip žaliava sidrui „Sidra da Madeira“ gaminti. +Kadangi kai kurie gamintojai nuo pat pradžių siekė įvairinti savo sodus įveisdami juose šviežiam vartojimui skirtas egzotines veisles, pavyzdžiui, obuolius „Golden“, „Fuji“, „Starking“, „Royal Gala“ ir „Reineta“, taip pat kriaušes „Rocha“,, kurių daugumą saloje dar 1947 m. aptiko Vieira Natividade, šie vaisiai taip pat gali būti naudojami „Sidra da Madeira“ gamybai, jei jie yra auginami ūkyje arba išskirtinai šioje saloje. +Šių labai įvairių tradicinių obuolių ir kriaušių veislių, o kartais ir kitų šioje saloje auginamų obuolių ir kriaušių veislių, kurios gali būti daugiau ar mažiau aštraus, kartaus ar saldaus skonio, maišymas vienu ar kitu būdu lemia spalvų, aromatų ir skonių įvairovę bei gaivinantį rūgštingumą, kuriuo išsiskiria įvairių skirtingų gamintojų ir įvairiose salos vietovėse gaminamas „Sidra da Madeira“. +3.4. +Specialūs gamybos veiksmai, atliktini nustatytoje geografinėje vietovėje Visi sidro gamybos etapai – nuo žaliavos užauginimo, natūralių sulčių išspaudimo ir fermentacijos iki brandinimo ir konservavimo – vykdomi Madeiroje. +3.5. +Specialios produkto registruotu pavadinimu pjaustymo, trynimo, pakavimo ir kt. taisyklės „Sidra da Madeira“ pakavimas į mažmeninei prekybai galutiniam vartotojui skirtus butelius arba tinkamas talpyklas (statines arba didbutelius) vykdomas Madeiroje, siekiant užtikrinti, kad būtų išsaugotos specifinės šio natūralaus (kartais gazuoto) sidro spalvos, aromatai ir skonis, vengiant oksidacijos ar užteršimo, galinčio pakenkti jo juslinėms savybėms, ir siekiant užtikrinti visišką produkto atsekamumą. +3.6. +Specialios produkto, su kuriuo susijęs registruotas pavadinimas, ženklinimo taisyklės – +4. +Glaustas geografinės vietovės apibūdinimas Madeiros sala. +5. +Ryšys su geografine vietove Paraiška įregistruoti „Sidra da Madeira“ grindžiama ryšiu tarp jo spalvos, aromato ir skonio savybių bei pastebimo rūgštingumo ir įvairių tradicinių ir kitų obuolių ir kriaušių veislių vaisių, kurie yra auginami ir naudojami tik Madeiroje, derinių, ir šviežių vaisių auginimo vietovėse esančių dirvožemio ir klimato sąlygų. +Geras „Sidra da Madeira“ vardas ir jo svarba įvairiose salos, kurioje jis gaminamas, vietovėse taip pat prisideda prie šio produkto ryšio. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-35.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-35.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..280ce2b6310d821a09ed885f5c730610b46ab638 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-35.txt @@ -0,0 +1,20 @@ +2023 5 3 +LT +Europos Sąjungos oficialusis leidinys +C 156/33 +Produkto ypatumai +„Sidra da Madeira“ išsiskiria tuo, kad tai natūralus (kartais gazuotas) sidras, galintis būti įvairių spalvų, aromatų ir skonio ir pasižymintis gyvybingu rūgštingumu, dėl kurio jį labai mėgsta vartotojai, ir kuris yra natūralių sulčių įvairių mišinių arba šviežių tradicinių ir kitų obuolių veislių vaisių derinių, o kartais kriaušių, kurios yra auginamos ir skinamos įvairiose Madeiros, kuriai būdingas nuosaikesnis mikroklimatas ir rūgštesnis dirvožemis, vietovėse plytinčiuose soduose, dėl ko vaisiai įgyja specifines juslines savybes, fermentacijos rezultatas. +Jis taip pat yra labai gerai žinomas gamintojams ir vartotojams, nes jis visada buvo labai svarbi salos, kuriai būdingos palankios šviežių vaisių, iš kurių šis sidras gaminamas, sąlygos, įvairų vietovių gyventojams; tose vietovėse susiformavo labiausiai tradiciškas sidro gamybos metodas ir leista taikyti naują šio tipo gėrimui taikomą praktiką siekiant pagerinti ir diferencijuoti jo gamybą. +Šiose vietovėse taip pat kasmet vyksta šventiniai ir folkloro renginiai siekiant reklamuoti „Sidra da Madeira“ ir jo gamybai naudojamus obuolius bei kriaušes. +Geografinės vietovės ypatumai +Gamtiniai veiksniai Madeira yra vulkaninės kilmės sala subtropiniame Šiaurės Atlanto regione. +Jos reljefas labai nevienodas: statūs, aukštesni nei 1 200 m. kalnai, perskirti gilių slėnių, suformuoja centrinį kalnų masyvą, einantį iš rytų į vakarus, statmenai vyraujantiems vėjams Dėl geografinės padėties Madeiros klimatas yra švelnus, su nedideliais temperatūros svyravimais, išskyrus aukštumas, kur temperatūra žemesnė. +Dėl kalnuoto salos reljefo ir prekybinių vėjų poveikio susidarė labai įvairus mikroklimatas: pietinė pusė yra saulėta ir apsaugota, o šiaurinė pusė – šiurkšti, vėsesnė ir drėgna. +Vyraujančių bazaltinių dirvožemių savybės kinta didėjant aukščiui ir, atitinkamai, kintant klimatui, kuris tampa drėgnesnis ir šaltesnis. +Todėl „Sidra da Madeira“ gamybai naudojami vaisiai daugiausia auginami tose salos vietovėse, kur vyrauja nuosaikesnis ir drėgnesnis mikroklimatas, daugiausia didesniame nei 400 m aukštyje pietinėje pusėje ir 300 m aukštyje šiaurinėje pusėje, kur vyrauja pusiau rūgštiniai arba rūgštiniai kambizoliai ir andozoliai, pasižymintys geru aeravimu ir drenažu. +Žmogiškieji veiksniai Tarp 1420 vaismedžių, kuriuos pasodino pirmieji Portugalijos gyventojai, buvo daugybė iš Portugalijos atvežtų obuolių ir kriaušių veislių, kurių auginimo sąlygos buvo idealios nuosaikesnio mikroklimato vietovėse su vidutinio ir didelio rūgštingumo smėlingu ir molingu dirvožemiu. +Manoma, kad „Sidra da Madeira“ imta gaminti iškart, kai tik soduose užaugo pakankamai vartojimui ir perdirbimui tinkamų vaisių Tai patvirtina metraštininko Gomeso Eanes de Zuraros (1410–1474) aprašymai ir kiti įrašai, kuriuose nurodyta, kad „obuolių vynas“ gali būti vienas iš produktų, kurias Portugalijos laivynai renka iš Madeiros salos nuo XV a. vidurio. +Taip pat žinoma, kad nuo XVII a. pradžios „obuolių vynas“ buvo gaminamas kartu su Madeiros vynu, naudojant tuos pačius presus, o kai kuriais atvejais net jo buvo maišoma į Madeiros vyną, kol XX a. pradžioje buvo uždrausta gaminti vyną iš obuolių siekiant pagaminti netikrą Madeiros vyną. +Šis draudimas reiškė, kad vietos gamintojai pradėjo fermentuoti savo obuolių sultis, kad pagamintų naują gėrimą, kurį iš pradžių vadino „cidra“ arba „sidra“, o vėliau – „Sidra da Madeira“, siekdami jį atskirti nuo kitur pagaminto sidro. +1906 m. agronomo João da Mota Prego (1859–1931 m.) paskelbtas straipsnis, kuriame aprašomi metodai, naudotini „Madeiroje gaminant sidrą“, ir vietos gamintojai raginami pradėti gaminti sidrą, labai prisidėjo prie sidro gamybos plėtros ir daugelis gamintojų šiandien vis dar laikosi jo rekomendacijų. +Be to, apibūdindamas vaisių auginimą Madeiroje 1947 m., agronomas Vieira Natividade (1899–1968 m.) nustatė, kad saloje yra daug obuolių ir kriaušių veislių, ir nustatė parapijas, kuriose buvo tęsiamos sidro gamybos tradicijos. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-39.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-39.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..0ba6e733f3b40c95e88f7db135c976cebca6426c --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-39.txt @@ -0,0 +1,31 @@ +LT +2023 5 3 +Europos Sąjungos oficialusis leidinys +C 156/37 +4.2.2 Savybės Sūrio pluta yra sudžiūvusi, rusvai geltonos arba rudos spalvos, granuliuota, o sūrio tekstūra – tvirta arba glotni. +Ji yra dramblio kaulo spalvos. +Sūrį pjaustant matyti tolygiai, bet negausiai pasiskirsčiusios maždaug žirnio dydžio matinės arba blizgančios apvalios akutės. +Paprastai akutės būna apvalios ir žirnio dydžio. +Sūrio skonis švelnus, o jam bręstant tampa aštrus. +Priklausomai nuo sūrio subrendimo laipsnio, aprašytos jo savybės gali būti daugiau ar mažiau išreikštos, nedarant poveikio bendram SKVN „Vorarlberger Alpkäse“ žymimo produkto įvaizdžiui ir jo nekeičiant. +SKVN „Vorarlberger Alpkäse“ žymimas sūris gali būti parduodamas įvairaus dydžio porcijomis. +Pagrindimas Žodžiai „riebalų kiekis sausojoje medžiagoje – daugiau kaip 45 proc.“ buvo išbraukti vietoj jų nieko neįrašant, nes, atsižvelgiant į galiojančius teisinius reikalavimus, jie nereikalingi. +Išlaikant dalį šiuo metu specifikacijoje esančių teiginių ir įterpiant naujų tekstas patikslinamas, išsamumo tikslais siekiant paaiškinti ir geriau išdėstyti gaminio aprašymą: taip kontrolės įstaigai teikiami tikslesni ir patikimesni produkto parametrai jo kokybei užtikrinti. +Be to, tiksliau apibrėžtas ir minimalus brandinimo terminas, todėl jis tapo aiškesnis. +Rinkoje ir pardavimo srityje vyrauja ilgesnio sūrių brandinimo tendencija, todėl reikia nustatyti didesnes leidžiamo nukrypimo ribas formos aukščio ir atskirų sūrio galvų svorio atžvilgiu. +Todėl svoris buvo padidintas iki 40 kg. +Šis pokytis nedaro neigiamo poveikio SKVN „Vorarlberger Alpkäse“ žymimo sūrio kokybei. +2. +Kilmės įrodymas +Ankstesnės pastabos, susijusios su produkto istorija pagal pirminės produkto specifikacijos 5 punkto d papunktį (kilmės įrodymas), kurios turėjo būti pateiktos šiame punkte aptariamos nuorodos pripažinimo metu, dabar buvo perkeltos į 4.6 punktą (Ryšys su geografine vietove). +Vietoj jų į pakeistos specifikacijos 4.4 punktą (Kilmės įrodymas) buvo įtrauktos konkrečiam sektoriui skirtos nuostatos dėl atsekamumo užtikrinimo: „Paraišką pateikusi asociacija tvarko gamintojų registrą, kuriame nurodomas kiekvienas geografinėje vietovėje esantis Sennalpe (Alpių namelis), kuriame gaminamas SKVN „Vorarlberger Alpkäse“ žymimas sūris, kartu nurodant kalno pavadinimą ir kontaktinį adresą. +Sennalpe turi pateikti konkretų prašymą paraišką pateikusiai asociacijai, kad būtų įtrauktas į šį registrą. +Nustatytoje vietovėje yra leidžiamas tolesnis naudojamo pieno vežimas iš vienos patvirtintos Alpių sūrinės į kitą. +Siekiant užtikrinti atsekamumą, vežamas pieno kiekis turi būti įrašytas važtaraštyje. +Siekdama užtikrinti SKVN „Vorarlberger Alpkäse“ žymimo sūrio atsekamumą už tiekimo grandinės ribų, paraišką pateikusi asociacija, gavusi prašymą, išduoda kazeino ženklą. +Jame yra serijos numeris. +Ant naudotino kazeino ženklo yra šis tekstas: „G.U.-VBG ALPKAESE XXXXXX“ Ant kiekvienos pagamintos sūrio galvos Sennalpe prieš slegiant sūrį turi uždėti kazeino ženklą su serijos numeriu ir įrašyti numerį į kasdienę gamybos ataskaitą. +Kasdienėje gamybos ataskaitoje taip pat nurodoma pagaminimo data, perdirbto pieno kiekis, kaitinimo temperatūra ir tą dieną pagamintų sūrių skaičius. +Pagal gamybos įrašus ir (arba) partiją galima atsekti, ar buvo laikomasi brandinimo laikotarpio. +Sūris taip pat gali būti brandinamas ir laikomas regioniniuose brandinimo rūsiuose, esančiuose nurodytoje vietovėje mažesniame aukštyje. +Parduodamas SKVN „Vorarlberger Alpkäse“ žymimą sūrį, Sennalpe turi saugoti įrašus (pvz., važtaraščius ir (arba) informaciją apie partijas), kad būtų galima užtikrinti atsekamumą.“ diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..4c80915fb65880f9e61801bf5671e4b9d613f141 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-40.txt @@ -0,0 +1,39 @@ +LT +C 156/38 +Europos Sąjungos oficialusis leidinys +2023 5 3 +Pagrindimas Kadangi specifikacijoje iki šiol nebuvo jokių kilmės įrodymo taisyklių, manoma, kad tikslinga informaciją apie produkto atsekamumą įtraukti į produkto specifikacijos 4.4 punktą (Kilmės įrodymas). +Dabar jame yra nuostatos, užtikrinančios atsekamumą. +Be to, dalis teksto taip pat buvo perkelta iš pirminio 5 punkto h papunkčio (Ženklinimas) į 4.4 punktą. +Ateityje nustatytoje vietovėje bus leidžiamas tolesnis naudojamo pieno vežimas iš vienos patvirtintos Alpių sūrinės į kitą, nes, atsižvelgiant į dabartinę technologijų būklę, tai nebeturi įtakos kokybei ir užtikrina SKVN „Vorarlberger Alpkäse“ žymimo produkto gamybą. +Tai tapo būtina dėl to, kad dėl didžiulio darbo intensyvumo ir su tuo susijusio netikrumo dėl galimybių išlaikyti Alpių sūrio gamybą mūsų kalnuose, vis sunkiau rasti darbuotojų. +Vežamo pieno kiekis turi būti patvirtintas dokumentais. +3. +Geografinė vietovė +Produkto specifikacijos 5c punktas: „Austrijos Forarlbergo provincijos kalnų ir Alpių ganyklų vietovės. +Oficialiai pripažinti Alpių ūkiai yra 1 000–1 800 m aukštyje virš jūros lygio ir veikia tik vasaros mėnesiais, kai gyvuliai sezoniškai perginami į kalnus“. +ir papildomai pateiktas Austrijos žemėlapis iš dalies keičiami taip: +4.3. +Geografinė vietovė +„SKVN „Vorarlberger Alpkäse“ žymimas sūris gaminamas Forarlbergo provincijoje 1 000–1 800 m aukštyje virš jūros lygio. +Oficialiai pripažinti Alpių ūkiai veikia tik vasaros mėnesiais, kai gyvuliai sezoniškai perginami į kalnus“. +Nustatytos geografinės vietovės aukščio žemėlapis: Pagrindimas Tekstas sutrumpintas. +Specifikacijos reikalavimas, susijęs su oficialiai pripažintais Alpių ūkiais, nustatytas 4.5 punkte (Gamybos būdas) (konkrečiai 4.5.1 punkte (Žaliava – pienas)). +Taip pat pridėtas naujas nustatytos geografinės vietovės žemėlapis. +Žemėlapyje taip pat pateikiama informacija apie aukštį virš jūros lygio. +Tai nekeičia geografinės vietovės ribų. +4. +Gamybos būdas +Pirminis produkto specifikacijos 5 punkto e papunkčio (Gamybos būdas) tekstas suformuluotas tiksliau ir suskirstytas į 4.5.1 (Žaliava – pienas), 4.5.2 (Gamyba) ir 4.5.3 (Praktinė patirtis. +Gamybos žinios) punktus. +Produkto specifikacijos 5e punktas: „Kietajam sūriui gaminti naudojamas iš Alpėse ganomų oficialiai kontroliuojamų karvių, kurios nešeriamos silosu, bandų, gaunamo tinkamo žalio pieno, kuris nėra termiškai apdorotas, pasterizuotas ar sterilizuotas centrifuguojant, yra perdirbamas vietoje, jo netransportuojant ir nelaikant tarpiniame sandėlyje. +Vakare gautas pienas iš karto perpilamas į mažesnes talpas (medinius pieno puodus arba kubilus), kad nusistovėtų grietinėlė. +Kitą dieną grietinėlė (Alpių sviestas) nugriebiama rankiniu būdu, kad būtų pasiektas norimas produkto riebumas. +Po to šis brandintas ir nugriebtas pienas sumaišomas su ryte gautu nenugriebtu pienu, pieno rūgšties bakterijų kultūromis ir Alpių sūrio šliužo fermentais Alpių (vario) katiluose. +Varškė išimama rankiniu būdu, naudojant sūrio marlę ir nenaudojant įrangos. +Varškė kaitinama iki 51,5–52,5 °C, slegiama ir reguliariai apdorojama sūrymu, kad susidarytų gera pluta. +Sūris gaminamas tik vasarą ganant galvijus (kurių vienintelis pašaras yra tai, ką jie suėda ganydamiesi Alpių ganyklose). +Dėl trumpo ganymo kalnuose laikotarpio (3–4 mėnesiai) šio produkto galima įsigyti tik sezoniškai ir ribotais kiekiais. +Draudžiama bet kokia forma pridėti pieno iš slėnių ūkių. +Nustatytos nacionalinės gyvulių auginimo ir sveikatos bei ūkio ir darbuotojų higienos taisyklės. +Kokybė užtikrinama atliekant patikrinimus ir vykdant darbuotojų mokymus bei švietimą higienos klausimais“. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-44.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-44.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..23561626a91029de6628663e92c7d4a69944ee4b --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-44.txt @@ -0,0 +1,40 @@ +LT +C 156/42 +Europos Sąjungos oficialusis leidinys +2023 5 3 +Pavyzdžiui, pirminėje specifikacijoje nustatyti reikalavimai (ant produkto nurodyti pagaminimo datą bei kalno ir (arba) Alpių ganyklos pavadinimą) tapo nebereikalingi dėl dokumentų, kuriuos dabar reikia pateikti kilmės įrodymo tikslais. +Patikslintas naudotinas kazeino ženklas. +Nebereikia šiuo ženklu ženklinti sūrio porcijų pakuočių, nes porcijų atveju yra užtikrinamas partijos atsekamumas. +Pirminės produkto specifikacijos 5 punkto h papunktyje (Ženklinimas) nustatytos taisyklės dėl privačių etikečių perkeltos į 4.8 punktą (Ženklinimas). +„Leidžiama naudoti privačias etiketes. +Tačiau privati etiketė neturi klaidinti vartotojo ar kenkti SKVN reputacijai“. +Pagrindimas Patikslinti ir išplėsti privačių prekių ženklų valdymo reikalavimai. +Naudoti privačias etiketes ir toliau bus leidžiama. +7. +Redakciniai pakeitimai +7.1. +Atnaujintas valstybės narės kompetentingos institucijos pavadinimas ir duomenys. +7.2. +Ištaisytas pareiškėjų grupės adresas. +Pagrindimas Nuo to laiko, kai kilmės vietos nuoroda tapo saugoma, pareiškėjų grupės adresas pasikeitė, todėl jis atnaujintas kartu su pakeistais kompetentingos institucijos duomenimis. +7.3. +Tikrinimo įstaiga +Skyrius, kuriame pateikiami tikrinimo įstaigos kontaktiniai duomenys, buvo iš dalies pakeistas, nes ta įstaiga dabar yra privati bendrovė, t. y. +Lacon GmbH. +7.4. +Produkto specifikacijos išdėstymo ir (arba) pateikimo pakeitimai +Pernumeruoti ir pakeisti kai kurie pavadinimai, kad informacija būtų aiškesnė ir tikslesnė. +7.5. +Nacionaliniai reikalavimai +Antraštė „Nacionaliniai reikalavimai“ buvo išbraukta ir vietoj jos nieko neįrašyta, nes, atsižvelgiant į reguliavimo reikalavimus, tai nereikalinga. +BENDRASIS DOKUMENTAS +„Vorarlberger Alpkäse“ ES Nr. +PDO-AT-1413-AM01 – 5.4.2022 SKVN (X) SGN ( ) 1. +(SKVN arba SGN) Pavadinimas (-ai) „Vorarlberger Alpkäse“ +2. +Valstybė narė arba trečioji šalis Austrija +3. +Žemės ūkio produkto arba maisto produkto aprašymas +3.1 +Produkto rūšis (nurodyta XI priede) 1.3 klasė. +Sūriai diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-48.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-48.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..69625c41b9fecd2d97503d7b0f0ac5516559daa2 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-48.txt @@ -0,0 +1,39 @@ +LT +C 156/46 +☒ +5. +Europos Sąjungos oficialusis leidinys +2023 5 3 +Produkto su registruota SKVN arba SGN, kurio bendrasis (arba lygiavertis) dokumentas nepaskelbtas, specifikacijos pakeitimas, kuris nėra laikytinas nereikšmingu pagal Reglamento (ES) Nr. +1151/2012 53 straipsnio 2 dalies trečią pastraipą. +Pakeitimas (-ai) Atsižvelgiant į patirtį, įgytą tvarkantis su praktiniais saugomos kilmės vietos nuorodos aspektais nuo tada, kai ji buvo nustatyta, reikia iš dalies pakeisti produkto specifikaciją, kad būtų išsamiau aprašytos visos svarbios gamybos ir prekybos sąlygos, be kita ko, įvairūs gamybos etapai, ir užtikrinta produkto su SKVN „Vorarlberger Bergkäse“ kokybė. +Iš kelių atskirų dokumentų ir priedų sudaryta ankstesnė produkto specifikacija sujungta į vieną dokumentą, peržiūrėta ir atnaujinta, siekiant aiškiau aprašyti reikalavimus, ypač susijusius su gamybos būdu ir kilmės įrodymu. +Tai padeda išlaikyti produkto su SKVN „Vorarlberger Bergkäse“ kokybę. +Konkrečiau atlikti toliau nurodyti pakeitimai. +1. +Produkto aprašymas +Pirminės produkto specifikacijos 5 punkto b papunkčio („Aprašymas“) tekstas ir to punkto papildymai įtraukti į 4.2 punktą („Aprašymas“). +Tas punktas padalytas į 4.2.1 punktą („Bendroji informacija“) ir 4.2.2 punktą („Savybės“). +Pirminis tekstas išdėstytas konkrečiau ir sistemiškiau. +Su sausosios medžiagos riebalų kiekiu susijęs turinys išbrauktas. +Atskirų sūrio galvų svoris padidintas iki 7–40 kg (vietoj 8–35 kg), o formos aukštis padidintas iki 8–12 cm (vietoj buvusių 10–12 cm). +Nustatytas trumpiausias brandinimo laikas – 3 mėnesiai. +Produkto specifikacijos 5b punktas: „Sūris „Vorarlberger Bergkäse“ gaminamas iš natūralaus žalio (karvių) pieno, kurio sausosios medžiagos riebalų kiekis apie 50 proc. +Žievė brandinant įtrinta sūrių gleivėmis arba apdžiūvusi, rusvai geltona arba ruda, grūdėta. +Galvos sveria 8–35 kg ir yra 10–12 cm aukščio. +Matinės arba blizgios maždaug žirnio dydžio apskritos skylutės pasiskirsčiusios tolygiai. +Sūris standus arba tąsus, jo spalva – nuo dramblio kaulo iki šviesiai geltonos. +Skonis pikantiškas arba aštrus. +Žaliava – pienas, gaunamas iš karvių, kurios ganosi Alpių kalnuose ir slėniuose, tinkamuose kietajam sūriui gaminti, ir nėra šeriamos silosu. +Naudojamas tik natūralus šliužo fermentas.“ ir 5b punkto papildymai „Griežtas šėrimo taisyklių laikymasis (žr. priedą), mažos Alpių pieninės, rankomis kruopščiai atliekamas „Vorarlberger Bergkäse“ brandinimas ir atidi priežiūra, tradicinis silosu nešertų karvių natūralaus žalio pieno perdirbimas ir sūrio gamintojų įgūdžiai – neabejotinai svarbiausios išskirtinės ypatybės. +Pieną leidžiama tiekti tik ūkiams, kuriuose ganyklos naudojamos tik ekstensyviai – negaminant siloso ir juo nešeriant. +Mišriems ūkiams (kuriuose jauni galvijai šeriami silosu) pieno tiekti neleidžiama. +Pienas pristatomas bent kartą per dieną ir iškart perdirbamas pieninėje. +Kadangi sūris gaminamas nedideliuose ūkiuose, taip užtikrinamas smulkiosios gamybos palaikymas ir atsargus sūrio kilnojimas. +Tai taip pat lemia ypatingą „Vorarlberger Bergkäse“ kokybę ir ilgą tinkamumo vartoti laiką.“ performuluojami taip: +„4.2. +Aprašymas +4.2.1. +Bendroji informacija „Vorarlberger Bergkäse“ – kietasis sūris, gaminamas iš Alpių kalnuose ar slėniuose besiganančių, silosu nešertų karvių natūralaus žalio pieno. +Ūkiams, kuriuose jauni galvijai šeriami silosu (mišriems ūkiams), pieno tiekti neleidžiama. +Sūrio galvos sveria 7–40 kg, yra 8–12 cm aukščio ir yra brandinamos ne trumpiau kaip 3 mėnesius. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-51.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-51.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..38980ed7e14f17308f362f4449297a54d00732e6 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-51.txt @@ -0,0 +1,23 @@ +LT +2023 5 3 +Europos Sąjungos oficialusis leidinys +C 156/49 +Nustatytos geografinės vietovės žemėlapis (užbrūkšniuota teritorija):“ +Priežastys Valgau regionas įtrauktas, nes yra greta pirmiau nurodytos nustatytos vietovės ir jam būdingos tos pačios geologinės, biologinės ir kultūrinės sąlygos, atitinkančios specifikacijos kriterijus. +Kita teksto dalis sutrumpinta – joje pateikiama tik reikiama informacija, susijusi su geografine vietove. +Ištaisyta spausdinimo klaida „Laiblachtal“. +Teisingas regiono pavadinimas yra „Leiblachtal“. +Be to, produkto specifikacijoje pateiktas Tirolio ir Forarlbergo žemėlapis pakeistas nauju nustatytos geografinės vietovės žemėlapiu. +Naujasis žemėlapis aiškesnis, o užbrūkšniavus atitinkamą plotą vietovė jame nurodoma išsamiau. +4. +Gamybos būdas +Produkto specifikacijos 5 punkto e papunkčio („Gamybos būdas“) pirminis tekstas išdėstytas tiksliau ir padalytas į 4.5.1 punktą („Žaliava (pienas)“), 4.5.2 punktą („Gamyba“) ir 4.5.3 punktą („Praktinė patirtis. +Gamybos išmanymas“). +Taip pat tiksliau apibrėžtas perdirbimo būdas. +Be to, 4.5.3 punkte („Praktinė patirtis. +Gamybos išmanymas“) išsamiau aprašytas tradicinis gamybos būdas. +Produkto specifikacijos 5 punkto e papunktis, išdėstytas taip: „Sūris „Vorarlberger Bergkäse“ yra tipiškas tradicinis produktas. +Esminis gamybos proceso elementas – laikomasi griežtų pieno gamybos kriterijų (pieno gamintojams skirtų kokybės gairių). +Visų pirma: — pieną leidžiama tiekti tik ūkiams, kuriuose ganyklos naudojamos tik ekstensyviai – negaminant siloso ir juo nešeriant, – arba sūriui „Vorarlberger Bergkäse“ gaminti galima naudoti tik tokių ūkių pieną; — pienas į sūrinę pristatomas bent kartą per dieną ir būtent ten perdirbamas (iš vienos pieninės į kitą nepervežamas). +Faktinė gamyba — Pristatytas žalias pienas (netermizuotas, nepasterizuotas ir nesterilizuotas centrifuguojant) iš dalies nugriebiamas (iki maždaug 3,3 proc. riebumo). — Pienas rauginamas veršelių šliužo fermentu ir paties ūkio išrūgų bei pieno rūgšties kultūra (šios kultūros vertinimui ir auginimui labai svarbi sūrio gamintojo patirtis). +Kadangi vartojamos išrūgų kultūros, „Vorarlberger Bergkäse“ labai skiriasi nuo kitų panašių produktų. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-53.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-53.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..1bdd4385ceb1b9f02ea991e8cad33978ea869170 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lt.p-53.txt @@ -0,0 +1,29 @@ +2023 5 3 +LT +Europos Sąjungos oficialusis leidinys +C 156/51 +Sūrių gamybos meistrystė grindžiama įvairiais būdais gamyboje dalyvaujančių pieno perdirbėjų praktine patirtimi, atsižvelgiant į jų savitą vaidmenį procese, kuriame pasiekiama būdinga sūrio „Vorarlberger Bergkäse“ kokybė. +Tai prasideda nuo pieno rūgšties bakterijų kultūrų naudojimo ir auginimo. +Pavyzdžiui, nustatydamas pieno rūgšties bakterijų kultūros sudėtį, temperatūrą, neveiklumo laikotarpius, pridedamą kiekį bei santykį ir laikymo sąlygas pieno perdirbėjas remiasi patirtimi. +Vienas konkretus būdas, kaip gali pasireikšti jų patirties poveikis, – ypatingas pieno laikymas ir rauginimas sudarant palankias sąlygas formuotis pieno rūgšties bakterijoms, kurios labai pagerina sūrio savybes, susijusias su tinkamumo vartoti trukme, kvapu ir skoniu. +Veršelių šliužo fermento kiekis, rauginto (sukrekėjusio) pieno pjaustymo laikas ir būdas, varškės gabalų dydis, tolesnis sūrio apdorojimas ir varškės ir išrūgų mišinio kaitinimas priklauso nuo konkrečios sūrio gamintojo patirties ir lemia sūrio „Vorarlberger Bergkäse“ kokybę. +Sūrio gamintojas turi labai atidžiai stebėti kiekvieną sūrių gamybos etapą ir nustatyti tinkamą kiekvieno perdirbimo etapo laiką. +Pavyzdžiui, siekiant užtikrinti, kad sūris būtų ilgai tinkamas vartoti, svarbu supjausčius sukrekėjusį pieną „Vorarlberger Bergkäse“ kruopščiai pakaitinti iki 51–54 °C. Pieną reikia atidžiai apdoroti ir dėl to, kad būtų išsaugotos jo aromatinės bei mikrobiologinės ypatybės ir sudedamosios dalys, taigi ir jo išskirtinės savybės. +Be to, dėl natūraliai kintančių mitybos sąlygų kalnų ganyklose pienas standartinėmis savybėmis nepasižymi – jo kokybinės savybės, kaip antai baltymingumas ar kitų pieno sudedamųjų dalių kiekis, įvairuoja. +Sūrio „Vorarlberger Bergkäse“ gamintojai yra sukaupę daug patirties ir puikiai susidoroja su šiais natūraliais svyravimais. +Tolesnei brandinimo eigai, taigi ir galutinio produkto kokybei labai svarbus sūrio gamintojo kruopštumas visais apdorojimo etapais. +Brandinant ypatingas dėmesys taip pat turi būti skiriamas tam, kad sūris būtų kilnojamas atidžiai. +Patyręs sūrio gamintojas instinktyviai žino, kada sūrį reikia apversti, aptepti ir įtrinti, o tai turi didelės įtakos sūrio kokybei. +Reguliariuose pieno perdirbėjų ir (arba) sūrio gamintojų vadovų susitikimuose, kuriuose jie dalijasi įgytomis žiniomis, sudaromos sąlygos nuolat mokytis, o tai padeda išlaikyti sūrio „Vorarlberger Bergkäse“ kokybę ir išsaugoti tradiciją.“ +Priežastys +Gamybos proceso pakeitimai padaryti siekiant užtikrinti neabejotiną „Vorarlberger Bergkäse“ kokybę, visų pirma grindžiamą gamintojų tradicinio gamybos būdo išmanymu. +Įtraukiant ir iš dalies pakeistą pirminės specifikacijos formuluotę, šis tradicinis gamybos būdas aprašytas išsamiau, visų pirma tiksliau apibrėžtas apdorojimo būdas. +Frazė „maždaug 3,3 proc. riebumo“ išbraukta užuot ją pakeitus, nes, atsižvelgiant į galiojančius teisinius reikalavimus, nėra būtina. +Konkretūs pakeitimai susiję su toliau nurodytais aspektais. +— Žaliava (pienas) +Siekiant užtikrinti, kad gyvūnai gautų subalansuotą jų gerovei būtinų maisto medžiagų kiekį nepaisant ypatingų klimato sąlygų, pvz., sausrų, sudaryta galimybė pirkti smulkintus grūdus ir juos naudoti kaip kompensacinį ir papildomą pašarą, per metus neviršijant 30 proc. sausosios medžiagos kiekio. +Papildomi smulkintų grūdų pašarai, kurių dalis neviršija 30 proc., taip pat būtini dėl gyvūnų gerovės, siekiant užtikrinti tinkamą šėrimą didelio pieno primilžio laikotarpiais. +Nurodyta išimtis dėl papildomų pašarų neturi įtakos aukštai ir nekintančiai pieno kokybei, nes didžioji dalis rupiųjų pašarų turi būti gaunama iš nustatytos vietovės. +Ateityje turi būti leidžiama pervežti pieną iš vienos pieninės į kitą nustatytoje vietovėje, nes naudojant dabartines technologijas tai nebedaro poveikio kokybei. +Be to, atsižvelgiant į dabartines technologijas, pieno pristatymas kasdien nėra lemiamas kokybės parametras, todėl šis tekstas iš pirminės specifikacijos išbrauktas. +Pieno vežimas diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-26.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-26.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..9a1e9197e1134be874a9a720c10c661342587df8 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-26.txt @@ -0,0 +1,24 @@ +C 156/24 +LV +Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis +3.5.2023. +Specifiskās īpašības (salīdzinājumā ar citiem tās pašas kategorijas stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem) — “Borzag pálinka” spirta saturs pārsniedz 40 tilp. %, jo dzēriena aromātiskās īpašības dominē un pareizi attīstās pie lielākas spirta koncentrācijas; tajā gaistošo vielu minimālais daudzums nav mazāks par 350 gramiem uz vienu hektolitru 100 % spirta (izteikts tilp. %), kas ir saistīts ar Nógrád meģei raksturīgās izejvielas, lakstaugu plūškoka, aromātu bagātību. — “Borzag pálinka” raksturīgās aromātiskās notis ietver saldu (patīkama šokolādes, augļu un medus garša), pikantu, iespējams, garšaugu (piparmētra, zaļie garšaugi, vaniļa, anīss, kadiķis), savukārt kauleņu ietekmē var būt arī apelsīna miziņas un marcipāna notis. +5. +Ģeogrāfiskā apgabala definīcija Nógrád meģes administratīvais apgabals +6. +Stiprā alkoholiskā dzēriena ražošanas metode No augļiem, kuru izcelsme ir noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā, var gatavot misu, tos var raudzēt, destilēt un izturēt destilācijas rūpnīcās, kas atrodas ģeogrāfiskajā apgabalā. +Galvenie “Borzag pálinka” ražošanas posmi ir šādi: 1) augļu atlase un pieņemšana, 2) misas sagatavošana, 3) raudzēšana, 4) destilēšana, 5) izturēšana, uzglabāšana, 6) pālinkas ražošana un apstrāde. +6.1. +Augļu atlase un pieņemšana Augļiem ir jābūt gataviem, tie nedrīkst būt bojāti, kā arī nedrīkst būt svešķermeņu. 6.2. +Misas sagatavošana No sīkajiem auglīšiem ir jāatdala kāti, pēc tam augļi ir jāsaspiež, bet tikai tiktāl, lai netiktu bojāts kauliņš (samazina ciānūdeņražskābes veidošanās iespējamību). +Pēc tam izejvielu nogādā tieši fermentācijas tvertnēs (no nerūsošā tērauda, taču var būt arī no plastmasas). +Atkarībā no augļu konsistences, iespējams, ir jāpievieno ūdens, ja tie ir sažuvuši, jo tikai tad rūgšana var notikt pareizi. 6.3. +Raudzēšana Ir atļauts un ir ieteicams izmantot jaunākās tehnoloģijas un palīgmateriālus (kontrolēta fermentācija, rauga kultūras, pektināzes). +Optimālais raudzējamās misas pH ir no 2,8 līdz 3,5. +Norūgusī misa ir jādestilē pēc iespējas ātrāk, bet ne vēlāk kā 30 dienās pēc raudzēšanas. +Nepieciešamības gadījumā norūgusī misa būtu jāuzglabā 10–22 °C temperatūrā. 6.4. +Destilēšana “Borzag pálinka” var ražot, izmantojot jebkuru tirdzniecībā pieejamu destilācijas iekārtu. +Var īpaši minēt tehnoloģiju destilēšanas katlā (pot still), ja pālinka ražota, izmantojot destilācijas iekārtu ar maksimālo ietilpību 1 000 litri un vara virsmu, izmantojot vismaz divkāršas frakcionēšanas destilāciju. 6.5. +Izturēšana, uzglabāšana Pēc attīrīšanas/destilācijas “Borzag pálinka” atstāj izturēšanai telpā, kurā neiespīd gaisma, ar vienmērīgu temperatūru, kas ir zemāka par 20 °C, un ar mērenu mitruma līmeni, lai ļautu sarežģītajām garšām un smaržām sajaukties. +Izturēšanas periodam ir jāilgst vismaz 60 dienas. +Šajā laikā ar pālinku nedrīkst veikt nekādus fizikālus vai ķīmiskus procesus. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-31.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-31.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..c8ae875a3c6f8a1bdda0e5ca7aa4388697150e5a --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-31.txt @@ -0,0 +1,31 @@ +3.5.2023. +LV +Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis +C 156/29 +Szabolcs-Szatmár-Bereg apgabala augsnes apstākļi ir lieliski piemēroti ābolu ražošanai. +Pateicoties Szabolcs-Szatmár-Bereg dabisko ģeogrāfisko apgabalu augsnei, topogrāfiskajiem un klimatiskajiem apstākļiem, šeit varēja audzēt ābolus un citas mērenā klimatā augošas vietējās augļu sugas minētajam apgabalam ekonomiski izdevīgā veidā (Pethő, 2005). +Szabolcs-Szatmár-Bereg apgabalā atrodas Ungārijā otrais lielākais aluviālais līdzenums, kas paceļas 20 līdz 50 metru augstumā virs Transtisas [Transtisza] palienes. +Ābeļu stādīšanai labvēlīgi faktori ir gan humusa saturs — aptuveni 2 % — un augstais kalcija saturs melnzemes augsnē, kas izveidojusies smilšainajā dzeltenzemes augsnē aluviālā līdzenuma plakanajās daļās, gan arī Tisas [Tisza] pieteku vieglā sanesuma augsne. +Saulaino stundu skaits ir no 1 950 līdz 2 050, t. i., par aptuveni 300–400 stundām vairāk nekā valstīs uz rietumiem un ziemeļiem no Ungārijas. +Tāpēc šā apgabala klimatiskie apstākļi ir labvēlīgi ābolu audzēšanai. +Papildus saulei tā klimatu ietekmē arī okeāna, kontinentālās un Vidusjūras gaisa masas. +Tā rezultātā dažkārt dominē okeāna ietekme, citkārt — kontinentālā klimata ietekme. +Szabolcs-Szatmár-Bereg apgabalā augšanas sezona sākas 6–8 dienas vēlāk nekā citos Ungārijas apgabalos. +Vasaras ir mēreni siltas, jūlija vidējā temperatūra ir 20–23 °C. Lielākas nakts siltuma atdeves rezultātā rudens mēnešos diennakts vidējā temperatūra ir par 1–2 °C zemāka nekā citviet valstī, ļaujot nogatavošanās procesam ritēt lēnāk. +“Szabolcsi alma” ābolu specifiskās īpašības un baudījuma vērtību galvenokārt nosaka vides faktori nogatavošanās laikā: temperatūra, saule un mitrums rīta agrumā. +Gaisa relatīvais mitrums vasaras mēnešos ir aptuveni 75 %. +Lielāks relatīvais mitrums septembrī ārkārtīgi labvēlīgi ietekmē augļu krāsojumu un nogatavošanās gaitu. +Tas palēnina “Szabolcsi alma” nogatavošanās procesu, un augļos nonāk vairāk dažādu barības vielu. +Rezultātā “Szabolcsi alma” ābolos ir augsts cukuru saturs: “Gala”, “Red Delicious” un “Idared” šķirnēm tas sasniedz vismaz 12° pēc Briksa un “Jonathan”, “Jonagold”, “Golden Delicious” un “Pinova” — vismaz 13° pēc Briksa (atkarībā no šķirnes). +Tieši augstais cukuru saturs piešķir “Szabolcsi alma” šķirnei raksturīgo saldskābo īpatnību. +Septembrī siltās dienas, augstais relatīvais mitrums un atdzišana naktīs, ko pavada rasas veidošanās rīta agrumā, ievērojami veicina “Szabolcsi alma” košo krāsojumu un intensīvo skābuma un aromātu veidošanos, rezultātā nodrošinot saldskābu garšu. +Augstais kalcija saturs augsnē nozīmē to, ka arī augļa mīkstumam ir augstāks kalcija saturs un, pateicoties tam, “Szabolcsi alma” mīkstums ir kraukšķīgs un mīkstuma blīvums ir ne mazāks par 5,5 kg/cm2. +Papildus tam, ka teritorija ir ideāli piemērota ražošanai, “Szabolcsi alma” ražošanu pozitīvi ietekmē tas, ka Szabolcs-S­ zatmár-Bereg apgabalā audzētājiem ir gadsimtu gaitā uzkrāta pieredze. +Ar “Szabolcsi alma” ražošanu saistītā pieredze noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā tiek nodota no paaudzes paaudzē. +Lai augļiem būtu 3.2. punktā izklāstītās īpašības, izšķiroša nozīme ir ražotāju jaunākajām zināšanām par šķirnēm, sertificēta pavairošanas materiāla izmantošanu un ābolu audzēšanu. +Augļu un dekoratīvo augu audzēšanas pētniecības institūta Újfehértó pētniecības stacija ir šai ziņā palīdzējusi vairāk nekā 70 gadus, uzturot šķirnes, ražojot sertificētu pavairošanas materiālu un sniedzot specializētas konsultācijas. +Minētā pētniecības stacija nodarbojas ar pētniecību “Szabolcsi alma” ražošanas apgabalā, augļu koku reģistrāciju, ābeļu šķirņu audzēšanu un fizioloģisko izpēti, kā arī šķirņu sertifikācijas metožu izstrādi. +Pateicoties labvēlīgajiem augsnes un klimatiskajiem apstākļiem, Szabolcs-Szatmár-Bereg apgabalā augļu audzēšanai ir gadsimtiem senas tradīcijas. +Par to liecina slavenā osmaņu ceļotāja Evliya Çelebi darbi, kuros viņš apraksta savus ceļojumus Ungārijā no 1660. līdz 1666. gadam, minot Šabolcas [Scabolcs] bagātīgos augļu dārzus, turīgos audzētājus un ārkārtīgi aromātiskos augļus. +Viņš arī apraksta šajā apgabalā ražoto augļu pārpilnību, kas nodrošinājusi pietiekamu uzturu osmaņu iebrucēju armijām. +Pēc Otrā pasaules kara tika uzsākta liela stādījumu programma, kuras rezultātā tika izveidoti gandrīz 50 % no valsts ābeļdārziem Szabolcs-Szatmár-Bereg apgabalā, kas nodrošina vairāk nekā pusi no valstī ražotās produkcijas. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-33.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-33.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..3dc4524e6dcf6fd0b3ee295259973556c90b0870 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-33.txt @@ -0,0 +1,27 @@ +3.5.2023. +LV +Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis +C 156/31 +Nosaukuma reģistrācijas pieteikuma publikācija saskaņā ar 50. panta 2. punkta a) apakšpunktu Eiropas Parlamenta un Padomes Regulā (ES) Nr. +1151/2012 par lauksaimniecības produktu un pārtikas produktu kvalitātes shēmām (2023/C 156/06) +Šī publikācija dod tiesības trīs mēnešu laikā no šīs publikācijas dienas pret šo pieteikumu izteikt iebildumus atbilstīgi Eiropas Parlamenta un Padomes Regulas (ES) Nr. +1151/2012 (1) 51. pantam. +VIENOTAIS DOKUMENTS +“Sidra da Madeira” ES Nr.: PGI-PT-02641 — 14.10.2020 ACVN ( ) AĢIN (X) 1. +Nosaukums vai nosaukumi “Sidra da Madeira” +2. +Dalībvalsts vai trešā valsts Portugāle +3. +Lauksaimniecības produkta vai pārtikas produkta apraksts +3.1. +Produkta veids 1.8. grupa. +Citi Līguma I pielikumā minētie produkti (garšvielas u. c.) +3.2. +Apraksts par produktu, uz kuru attiecas 1. punktā minētais nosaukums “Sidra da Madeira” ir dzēriens, ko iegūst, fermentējot dabisko sulu, kas izspiesta no tādu tradicionālo un citu ābolu šķirņu (Malus domestica Borkh.) svaigiem augļiem un dažkārt arī no ābolu un bumbieru (Pyrus communis L.) maisījumiem, ko audzē vienīgi Madeiras salā. +Tas ir izgatavots saskaņā ar ražošanas metodēm, kas Madeiras salā ir tradicionālas vai tai raksturīgas. +Tas ir dabīgs sidrs, ko iegūst, fermentējot sulu, kura iegūta, sagriežot, samaļot, sasmalcinot un spiežot tikai vietēji audzētus ābolus un dažkārt arī bumbierus, un tāpēc tā cukuru un oglekļa dioksīda saturs ir pilnīgi endogēnas izcelsmes. +Tas eksistē arī kā gāzēts dabiskais sidrs, kas pilnīgi vai daļēji putojas oglekļa dioksīda pievienošanas rezultātā. +Kopumā tam ir šādas īpašības: spirta tilpumkoncentrācija ir ne mazāka par 5 % (20 °C temperatūrā); fermentējamo cukuru saturs ir mazāks par 15 g/l; kopējais skābums (ābolskābes izteiksmē) ir vismaz no 3 g/l līdz 10 g/l; gaistošais skābums (izteikts kā etiķskābe) nepārsniedz 1,8 g/l un kopējais sēra dioksīda saturs (izteikts kā SO2) nepārsniedz 200 mg/l. +Atkarībā no izmantoto augļu sugu un šķirņu kombinācijas “Sidra da Madeira” krāsa ir no spilgti citrondzeltenas līdz salmu dzeltenai ar oranždzeltenu nokrāsu, filtrētā veidā dzēriens ir dzidrs, nefiltrētā veidā tajā ir nedaudz nogulšņu. +Tam ir svaigs, autentisks aromāts, ar vidējas līdz spēcīgas intensitātes augļainību, ko raksturo izteiktas zaļu ābolu, gatavu ābolu, cidoniju un/vai citrusaugļu notis, veidojot patīkamu līdzsvarotu veselumu. +(1) OV L 343, 14.12.2012., 1. lpp. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-34.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-34.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..057f5a6cc094f2fefa47b62cc13e61349f06c204 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-34.txt @@ -0,0 +1,23 @@ +LV +C 156/32 +Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis +3.5.2023. +Tas parasti ir bez gāzes, ar vieglu, ne pārāk saldu garšu, kurā ir harmonisks līdzsvars starp asumu un rūgtenumu un kura uz beigām kļūst sausa. +Tas izceļas ar spēcīgu ābolu aromātu un garšu, kā arī svaigumu, ko rada vērā ņemamais skābums. +To pārdod kā sidru, kas pildīts pudelēs vai piemērotos konteineros (mucās vai balonos) pārdošanai uzņēmumos, kuros piedāvā dzērienus un ēdienus, kā arī galapatērētājam paredzētos mazumtirdzniecības uzņēmumos. +3.3. +Dzīvnieku barība (tikai dzīvnieku izcelsmes produktiem) un izejvielas (tikai pārstrādātiem produktiem) Tradicionālās šķirnes, ko izmanto “Sidra da Madeira” ražošanai, ir “Barral”, “Cara-de-dama”, “Branco”, “Bico de melro”, “Da Festa”, “Domingos”, “Da Ponta do Pargo”, “Calhau”, “Focinho de rato” un “Vime” āboli un dažkārt “Do Santo” un “Tenra de São Jorge” bumbieri. +Madeiras lauksaimnieku gadsimtos piekoptā prakse pavairot tādu koku un augļu ģenētisko materiālu, kuru īpašības ir vislabāk piemērotas patēriņam svaigā veidā un/vai sidra ražošanai, kā arī savstarpēji dalīties ar šo materiālu nozīmē, ka joprojām tiek audzētas citas kultivētas ābolu un bumbieru šķirnes, jo īpaši āboli “Baunesa”, “Camacha”, “Espelho”, “Parda”, “Rajada”, “Reineta Tenra da Camacha”, “Santa Isabel”, “Ázimo”, “Amarelo”, “Amargo”, “Camoesa”, “De vinho”, “Ouro”, “Pevide”, “Rajado”, “Rijo”, “Riscado” un “Serra” un bumbieri “Santa Isabel ou de Santana”, “São João”, “Curé” un “Pardas”, kurus, kaut mazākā mērā, arī izmanto partijās, kas paredzētas “Sidra da Madeira” ražošanai. +Tā kā daži ražotāji jau pašā iesākumā centās dažādot savus augļu dārzus, papildinot tos ar eksotiskām šķirnēm patēriņam svaigā veidā, piemēram, ar “Golden”, “Fuji”, “Starking”, “Royal Gala” un “Reineta” āboliem un “Rocha” bumbieriem, daudzas no kurām agronoms J. Vieira Natividade Madeiras salā pamanīja jau 1947. gadā, šos augļus arī var izmantot “Sidra da Madeira” ražošanai, ja tie ir pieejami saimniecībā vai ir izaudzēti tikai šajā salā. +Tieši šo daudzveidīgo tradicionālo ābolu un bumbieru šķirņu un dažkārt arī citu Madeiras salā audzēto un ar vairāk vai mazāk asu, rūgtenu vai saldu garšu apveltīto ābolu un bumbieru šķirņu jaukšana vai “maisījuma veidošana” ir tas, kas rada minēto krāsu, aromātu un garšu bagātību un atsvaidzinošo skābumu, kurš atšķir “Sidra da Madeira”, ko dažādos šīs salas apvidos ražo dažādi ražotāji. +3.4. +Konkrēti ražošanas posmi, kas jāveic noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā Visi sidra darīšanas posmi, sākot no izejvielu ražošanas, dabiskās sulas ekstrakcijas un fermentācijas līdz izturēšanai un saglabāšanai, notiek Madeiras salā. +3.5. +Ar reģistrēto nosaukumu apzīmētā produkta griešanas, rīvēšanas, iepakošanas u. c. īpašie noteikumi “Sidra da Madeira” iepildīšana pudelēs vai piemērotos konteineros (mucās vai balonos) mazumtirdzniecībai galapatērētājam notiek Madeiras salā, lai nodrošinātu, ka tiek saglabātas šā dabīgā (dažreiz gāzētā) sidra īpašās krāsas, aromāti un garšas, nepieļaujot jebkādu oksidēšanos vai piesārņošanos, kas var pasliktināt dzēriena organoleptiskās īpašības, un lai garantētu šā produkta pilnīgu izsekojamību. +3.6. +Ar reģistrēto nosaukumu apzīmētā produkta marķēšanas īpašie noteikumi — +4. +Ģeogrāfiskā apgabala īsa definīcija Madeiras sala +5. +Saikne ar ģeogrāfisko apgabalu “Sidra da Madeira” reģistrācijas pieteikuma pamatā ir saikne starp tā krāsu, aromātu un garšas īpatnībām un izteikto skābumu un, pirmkārt, plašo tādu augļu kombināciju daudzveidību, kurus iegūst no tradicionālajām un citām ābolu un bumbieru šķirnēm, ko audzē tikai Madeiras salā, un kurus izmanto šā dzēriena ražošanai, un, otrkārt, augsnes un klimatiskajiem apstākļiem vietās, kur šos svaigos augļus audzē. +Saikni veicina arī “Sidra da Madeira” stiprā reputācija un nozīme dažādos salas apvidos, kur to ražo. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-35.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-35.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..f9d626fa981d8311d6d18d724009c6b386c8e73d --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-35.txt @@ -0,0 +1,24 @@ +3.5.2023. +LV +Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis +C 156/33 +Produkta specifika +“Sidra da Madeira” atšķiras ar to, ka tas ir dabīgs (dažreiz gāzēts) sidrs ar plašu krāsu, aromātu un garšu daudzveidību un rezonējošu skābumu, kas tam ir piešķīris ļoti lielu popularitāti patērētāju vidū un kas rodas, fermentējot no dažādiem tādu svaigo augļu maisījumiem vai kombinācijām spiestu dabisko sulu, kuri novākti no tradicionālajām un citām ābolu un dažkārt bumbieru šķirnēm, ko audzē augļu dārzos, kuri iestādīti dažādās Madeiras salas vietās ar mērenāku mikroklimatu un skābāku augsni, kas piešķir šiem augļiem to specifiskās organoleptiskās īpašības. +Šo dzērienu ļoti labi zina arī ražotāji un patērētāji, jo tas vienmēr ir bijis ļoti nozīmīgs iedzīvotājiem salas apvidos, kur ir labvēlīgi apstākļi sidra pagatavošanā izmantoto svaigo augļu audzēšanai un kur tika izstrādāta vistradicionālākā sidra darīšanas metode, kā arī tika ieviesta jauna prakse, kas atļauta attiecībā uz šā veida dzērienu, lai uzlabotu un diferencētu tā ražošanu. +Šajās vietās katru gadu notiek arī festivāli un folkloras pasākumi, lai popularizētu vietējo “Sidra da Madeira” un ābolus un bumbierus, no kuriem to gatavo. +Ģeogrāfiskā apgabala specifika +Dabas faktori. +Madeira ir vulkāniska sala Ziemeļatlantijas subtropu reģionā. +Tās reljefs ir ļoti nevienmērīgs; stāvus kalnus atdala dziļas ielejas, veidojot centrālu kalnu grēdu, kura stiepjas no austrumiem uz rietumiem perpendikulāri valdošajiem vējiem un kuras augstums pārsniedz 1 200 m. +Pateicoties ģeogrāfiskajai atrašanās vietai, Madeirā ir maigs klimats, ko raksturo tikai nelielas temperatūras svārstības, izņemot augstākās vietas, kur temperatūra ir zemāka. +Salas kalnainā reljefa un pasātu ietekmē ir izveidojušies dažādi mikroklimati: dienvidu puse ir saulaina un atrodas aizvējā, bet ziemeļu puse ir ēnaina, vēsāka un mitra. +Visplašāk izplatītās bazaltiskās augsnes īpašības mainās, palielinoties augstumam un no tā izrietošajām izmaiņām klimatā, kas kļūst mitrāks un aukstāks. +Tāpēc “Sidra da Madeira” ražošanai izmantotos augļus galvenokārt audzē salas apgabalos ar mērenāku un mitrāku mikroklimatu: galvenokārt vairāk nekā 400 m augstumā dienvidu pusē un vairāk nekā 300 m augstumā ziemeļu pusē, kur pārsvarā ir daļēji skāba vai skāba brūnaugsne vai vulkāniska augsne ar labu aerāciju un drenāžu. +Cilvēkfaktori. +Starp augļu kokiem, kurus 15. gadsimta 20. gados ieviesa pirmie portugāļu kolonisti, bija daudzas no Portugāles ievestas ābeļu un bumbieru šķirnes, kurām apgabalos ar mērenāku mikroklimatu un pārsvarā smilšainām māla augsnēm ar vidēju vai augstu skābumu bija ideāli augšanas apstākļi. +Uzskata, ka “Sidra da Madeira” ražošana sākās, tiklīdz augļu dārzi sāka ražot pietiekami daudz augļu patēriņam un pārstrādei. +To apstiprina hronista Gomes Eanes de Zurara (1410–1474) liecības un citi dokumenti, kuros norādīts, ka starp krājumiem, ko Portugāles flotes mēdza iekraut Madeiras salā, sākot no 15. gadsimta vidus, bija atrodams ābolu vīns. +Ir arī zināms, ka no 17. gadsimta sākuma ābolu vīns tika ražots līdzās Madeiras vīnam, izmantojot tās pašas spiešanas iekārtas, un dažos gadījumos to pat izmantoja Madeiras vīna viltošanai līdz tam laikam, kad 20. gadsimta sākumā ieviesa aizliegumu ražot ābolu vīnu nolūkā viltot Madeiras vīnu. +Šā aizlieguma dēļ vietējie ražotāji sāka raudzēt ābolu sulu jauna dzēriena darīšanai, kuru viņi sākotnēji dēvēja par “cidra” vai “sidra” un pēc tam par “Sidra da Madeira”, lai atšķirtu to no citur ražotā sidra. +Raksts, kuru 1906. gadā publicēja agronoms João da Mota Prego (1859–1931) un kurā aprakstītas metodes, kas izmantojamas sidra darīšanai Madeirā, aicinot vietējos ražotājus sākt sidra ražošanu, deva ievērojamu ieguldījumu tā ražošanas attīstībā, un daudzi ražotāji joprojām ievēro viņa ieteikumus. +Turklāt, aprakstot augļkopības attīstību Madeirā 1947. gadā, agronoms Vieira Natividade (1899–1968) kartēja plašo ābolu un bumbieru šķirņu klāstu šajā salā un identificēja novadus, kuros sidra darīšanas tradīcija turpinās. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-39.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-39.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..65985853e8408c925026d48dea9d6bd04f5ffdb6 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-39.txt @@ -0,0 +1,33 @@ +LV +3.5.2023. +Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis +C 156/37 +4.2.2. +Īpašības Sieram ir sausa, brūngani dzeltena līdz brūna, graudaina miza, bet tā tekstūra ir stingra līdz taukaina. +Tas ir ziloņkaula krāsā. +Sagriežot sieru šķēlēs, ir redzami vienmērīgi, bet reti izkliedēti, aptuveni zirņa lieluma, matēti vai spīdīgi apaļi caurumi. +Parasti caurumi ir apaļi un zirņa lieluma. +Garša ir maiga, taču, sieram kļūstot vecākam, tā kļūst asa. +Atkarībā no gatavības pakāpes aprakstītās īpašības var būt vairāk vai mazāk izteiktas, taču tas neietekmē un nemaina produkta “Vorarlberger Alpkäse” tēlu kopumā. +Produktu “Vorarlberger Alpkäse” var tirgot dažāda lieluma porcijās.” +Pamatojums Vārdi “FiDM saturs pārsniedz 45 %” ir svītroti bez aizstāšanas, jo tie nav vajadzīgi, ņemot vērā pašreizējās juridiskās prasības. +Formulējums, kurā daļa teksta ir saglabāta no specifikācijas un daļa pievienota no jauna, ir padarīts precīzāks, lai produkta apraksts būtu skaidrāks un pilnīgāks un lai kontroles struktūrai būtu pieejami precīzāki un uzticamāki produkta parametri, pēc kuriem iespējams pārliecināties par produkta kvalitāti. +Arī minimālais nogatavināšanas periods ir noteikts precīzāk, tāpēc tas ir precizēts. +Tirgus un pārdošanas situācijā ar tendenci uz sieriem, kas nogatavināti ilgāk, jābūt lielākām pielaidēm attiecībā uz pelējuma daudzumu un atsevišķu siera rituļu svaru. +Tāpēc svars ir palielināts līdz 40 kg. +Šīm izmaiņām nav negatīvas ietekmes uz produkta “Vorarlberger Alpkäse” kvalitāti. +2. +Izcelsmes apliecinājums +Iepriekšējās piezīmes saistībā ar produkta vēsturi produkta sākotnējās specifikācijas 5. punkta d) apakšpunktā (Izcelsmes apliecinājums), kas bija jāiesniedz šajā punktā laikā, kad tika atzīts attiecīgais nosaukums, tagad ir pārvietotas uz 4.6. punktu (Saikne ar ģeogrāfisko apgabalu). +To vietā grozītās specifikācijas 4.4. punktā (Izcelsmes apliecinājums) ir iekļauti šādi konkrētām nozarēm paredzēti noteikumi par izsekojamības nodrošināšanu: “Pieteikuma iesniedzēja asociācija uztur ražotāju reģistru, kurā katra Sennalpe (kalnu mājiņa), kurā ražo produktu “Vorarlberger Alpkäse” ģeogrāfiskajā apgabalā, ir norādīta kopā ar kalna nosaukumu un kontaktadresi. +Sennalpe jāiesniedz īpašs pieteikums pieteikuma iesniedzējai asociācijai, lai to iekļautu šajā reģistrā. +Ir atļauts pārvest izmantoto pienu no vienas apstiprinātas kalnu siera ražotnes uz citu noteiktajā apgabalā. +Lai nodrošinātu izsekojamību, pārvestā piena daudzums jādokumentē pavadzīmē. +Lai nodrošinātu produkta “Vorarlberger Alpkäse” izsekojamību ārpus piegādes ķēdēm, pieteikuma iesniedzēja asociācija pēc pieprasījuma izsniedz kazeīna etiķeti. +Tajā norāda sērijas numuru. +Izmantojamā kazeīna etiķetē iekļauj šādu tekstu: “G.U.-VBG ALPKAESE XXXXXX”. +Pirms siera presēšanas katram saražotajam siera ritulim Sennalpe jāpiestiprina kazeīna etiķete ar sērijas numuru un jāreģistrē ikdienas ražošanas pārskatā. +Ikdienas ražošanas pārskatā dokumentē arī ražošanas datumu, pārstrādātā piena daudzumu, karsēšanas temperatūru un attiecīgajā dienā saražoto siera rituļu skaitu. +Nogatavināšanas perioda ievērošanu var izsekot, izmantojot ražošanas uzskaiti / partiju. +Sieru var arī nogatavināt un uzglabāt reģionālajos nogatavināšanas pagrabos, kuri atrodas zemākā augstumā noteiktajā apgabalā. +Pārdodot produktu “Vorarlberger Alpkäse”, Sennalpe veic uzskaiti, kas nodrošina izsekojamību (piemēram, pavadzīmes/partijas).” diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..5af981f46fe87c0472c4034021f2d96c1fccd39a --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-40.txt @@ -0,0 +1,38 @@ +LV +C 156/38 +Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis +3.5.2023. +Pamatojums Tā kā specifikācijā līdz šim nebija ietverti noteikumi par izcelsmes apliecinājumu, tiek uzskatīts, ka ir lietderīgi produkta specifikācijas 4.4. punktā (Izcelsmes apliecinājums) iekļaut informāciju par produkta izsekojamību. +Tagad tajā ir iekļauti noteikumi par to, kā nodrošināma izsekojamība. +Turklāt daļa teksta ir arī pārvietota no sākotnējā 5. punkta h) apakšpunkta (Marķējums) uz 4.4. punktu. +Nākotnē ir jāatļauj pārvest izmantoto pienu no vienas apstiprinātas kalnu siera ražotnes uz citu noteiktajā apgabalā, jo, ņemot vērā pašreizējo tehnoloģiju attīstību, tas vairs neietekmē kvalitāti un nodrošina ar ACVN “Vorarlberger Alpkäse” apzīmēta produkta ražošanu. +Šāda nepieciešamība ir radusies tāpēc, ka arvien grūtāk ir atrast darbiniekus, ņemot vērā milzīgo darba intensitāti un ar to saistīto nenoteiktību par kalnu siera ražošanas saglabāšanu mūsu kalnos. +Pārvestā piena daudzums ir jādokumentē. +3. +Ģeogrāfiskais apgabals +Specifikācijas 5. punkta c) apakšpunkts: “Apgabali, kuros ir kalni un kalnu ganības Austrijas Forarlbergas provincē. +Oficiāli atzītās kalnu saimniecības atrodas no 1 000 m līdz 1 800 m virs jūras līmeņa un tiek izmantotas tikai vasaras mēnešos saistībā ar vasaras ganībām kalnos.” un papildus iesniegtā Austrijas karte ir grozīti un izteikti šādā redakcijā: +“4.3. +Ģeogrāfiskais apgabals +Produktu “Vorarlberger Alpkäse” ražo Forarlbergas provincē no 1 000 m līdz 1 800 m augstumā virs jūras līmeņa. +Oficiāli atzītās kalnu saimniecības tiek izmantotas tikai vasaras mēnešos saistībā ar vasaras ganībām kalnos. +Noteiktā ģeogrāfiskā apgabala augstuma karte:”. +Pamatojums Teksts ir saīsināts. +Prasība attiecībā uz oficiāli atzītām kalnu saimniecībām ir noteikta specifikācijas 4.5. punktā (Ražošanas metode) (konkrēti, 4.5.1. punktā (Izejvielas: piens)). +Ir pievienota arī jauna noteiktā ģeogrāfiskā apgabala karte. +Tagad kartē ir arī informācija par augstumu virs jūras līmeņa. +Tas nemaina ģeogrāfiskā apgabala norobežojumu. +4. +Ražošanas metode +Produkta specifikācijas 5. punkta e) apakšpunkta (Ražošanas metode) sākotnējais teksts ir formulēts precīzāk un sadalīts šādos punktos: 4.5.1. punkts (Izejvielas: piens), 4.5.2. punkts (Ražošana) un 4.5.3. punkts (Zinātība: zināšanas par ražošanu). +Produkta specifikācijas 5. punkta e) apakšpunkts: “Cietā siera ražošanai piemērotu svaigpienu, kas iegūts, barošanā neizmantojot skābbarību, bet kas ir iegūts kalnos no oficiāli kontrolētiem govju ganāmpulkiem un nav termizēts, pasterizēts vai sterilizēts ar centrifugēšanu, apstrādā uz vietas bez pārvadāšanas vai starpposma uzglabāšanas. +Vakarā iegūto pienu nekavējoties pārlej mazākos traukos (koka piena traukos vai tvertnēs), lai nostātos krējums. +Nākamajā dienā krējumu (alpu sviestu) ar rokām nokrejo, lai sasniegtu vēlamo produkta tauku saturu. +Pēc tam šo nogatavināto vājpienu sajauc kopā ar rītā iegūto pilnpienu, pienskābes/baktēriju kultūrām un kalnu siera fermentiem kalnu (vara) katlos. +Recekli nosmeļ ar rokām, izmantojot siera lupatiņas un neizmantojot iekārtas. +Recekli uzkarsē līdz 51,5–52,5 °C, presē un regulāri apstrādā ar sālījumu, lai nodrošinātu labu mizas veidošanos. +Siera ražošana notiek tikai liellopu vasaras ganību laikā (tie barojas tikai kalnu ganībās). +Ņemot vērā īso kalnu ganību periodu (3–4 mēneši), produkts ir pieejams tikai sezonāli un ierobežotā daudzumā. +Ir aizliegts jebkādā veidā pievienot pienu no ieleju saimniecībām. +Ir ieviesti valsts noteikumi attiecībā uz dzīvnieku audzēšanu un veselību, kā arī saimniecību un personāla higiēnu. +Kvalitāte tiek nodrošināta, veicot pārbaudes, kā arī personāla apmācības un apmācības par higiēnu.” diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-44.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-44.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..28e91baee0529331ae53dc0d33b5eff20187609f --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-44.txt @@ -0,0 +1,37 @@ +LV +C 156/42 +Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis +3.5.2023. +Piemēram, prasības sākotnējā specifikācijā (attiecībā uz ražošanas datuma un kalnu un/vai kalnu ganību nosaukuma norādīšanu uz produkta) ir kļuvušas nevajadzīgas dokumentācijas dēļ, un tagad tās ir jānorāda, lai apliecinātu izcelsmi. +Ir precizēta izmantojamā kazeīna etiķete. +Šīs etiķetes piestiprināšana siera porciju iepakojumam ir kļuvusi nevajadzīga, jo porciju gadījumā tiek garantēta partijas izsekojamība. +Noteikumi par privātajām etiķetēm, kas izklāstīti produkta sākotnējās specifikācijas 5. punkta h) apakšpunktā (Marķējums), ir pārvietoti uz 4.8. punktu (Marķējums): “Privāto etiķešu izmantošana ir atļauta. +Tomēr privātā etiķete nedrīkst maldināt patērētāju vai kaitēt ACVN labajai reputācijai.” +Pamatojums Ir precizētas un paplašinātas prasības attiecībā uz privāto etiķešu pārvaldību. +Privātās etiķetes joprojām būs atļautas. +7. +Redakcionāli grozījumi +7.1. +Ir atjaunināts dalībvalsts kompetentās iestādes nosaukums un kontaktinformācija. +7.2. +Ir labota pieteikuma iesniedzējas grupas adrese. +Pamatojums Kopš produkta nosaukums ir kļuvis aizsargāts, pieteikuma iesniedzējas grupas adrese ir mainījusies, un tagad tā ir atjaunināta līdz ar grozījumiem kompetentās iestādes kontaktinformācijā. +7.3. +Kontroles struktūra +Iedaļa ar kontroles struktūras kontaktinformāciju ir grozīta, jo šī struktūra tagad ir privāts uzņēmums, proti, Lacon GmbH. +7.4. +Izmaiņas produkta specifikācijas izkārtojumā/noformējumā +Daži nosaukumi ir pārnumurēti un grozīti, lai padarītu informāciju skaidrāku un precīzāku. +7.5. +Valsts prasības +Virsraksts “Valsts prasības” ir svītrots neaizstājot, jo tas nav vajadzīgs, ņemot vērā normatīvās prasības. +VIENOTAIS DOKUMENTS +“Vorarlberger Alpkäse” ES Nr.: PDO-AT-1413-AM01 – 5.4.2022 ACVN (X) AĢIN ( ) 1. +Nosaukums [ACVN vai AĢIN] “Vorarlberger Alpkäse” +2. +Dalībvalsts vai trešā valsts Austrija +3. +Lauksaimniecības produkta vai pārtikas produkta apraksts +3.1 +Produkta veids [norādīts XI pielikumā] 1.3. grupa. +Siers diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-48.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-48.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..2e53167c4ff3d6e299abdcf0e441c31a2df7ac1b --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-48.txt @@ -0,0 +1,37 @@ +LV +C 156/46 +☒ +5. +Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis +3.5.2023. +Ar reģistrētu ACVN vai AĢIN apzīmēta produkta specifikācijas grozījums, ko nevar uzskatīt par maznozīmīgu saskaņā ar Regulas (ES) Nr. +1151/2012 53. panta 2. punkta trešo daļu, ja vienots dokuments (vai tā ekvivalents) attiecībā uz produktu nav publicēts. +Grozījums vai grozījumi Ņemot vērā pieredzi, kas kopš aizsargātā nosaukuma piešķiršanas gūta praktiskajos aspektos, pieprasītie produkta specifikācijas grozījumi ir nepieciešami, lai detalizētāk aprakstītu visus būtiskos ražošanas un tirdzniecības nosacījumus, tostarp dažādus ražošanas posmus, kā arī nodrošinātu ar AĢIN “Vorarlberger Bergkäse” apzīmētā produkta kvalitāti. +Produkta iepriekšējā specifikācija, kas sastāvēja no vairākiem atsevišķiem dokumentiem un pielikumiem, ir apvienota vienā dokumentā, pārstrādāta un atjaunināta, lai sniegtu prasību skaidrāku aprakstu, jo īpaši par ražošanas metodi un izcelsmes apliecinājumu, un tādējādi palīdzētu saglabāt ar AĢIN “Vorarlberger Bergkäse” apzīmētā produkta kvalitāti. +Grozījumi konkrētāk aprakstīti turpmāk. +1. +Produkta apraksts +Sākotnējās produkta specifikācijas 5. punkta b) apakšpunkta (Apraksts) teksts un šim punktam pievienotie papildinājumi ir iekļauti 4.2. punktā (Apraksts). +Savukārt šis punkts ir sadalīts divās daļās: 4.2.1. punkts (Vispārīgs apraksts) un 4.2.2. punkts (Īpašības). +Sākotnējais teksts ir pārveidots, lai tas būtu konkrētāks un strukturētāks. +Ir svītrota informācija par tauku saturu sausnā. +Siera rituļa svars ir palielināts līdz 7–40 kg (iepriekš — 8–35 kg) un veidnes augstuma diapazons ir palielināts līdz 8–12 cm (iepriekš — 10–12 cm). +Ir norādīts minimālais nogatavināšanas periods, t. i., 3 mēneši. +Produkta specifikācijas 5. punkta b) apakšpunkts: ““Vorarlberger Bergkäse” ir pagatavots no dabiska (govs) svaigpiena, tā tauku saturs sausnā ir aptuveni 50 % un tam ir graudaina miziņa, kas nogatavināta ar baktēriju kultūrām, līdz izžuvusi; tās krāsa ir no brūngani dzeltenas līdz brūnai. +Rituļi sver 8–35 kg, un to augstums ir 10–12 cm. +Tiem ir aptuveni zirņa lieluma, apaļi, matēti–spīdīgi un vienmērīgi izkliedēti caurumi. +Siera konsistence ir no stingras līdz mīkstai, tās krāsa — no ziloņkaula līdz bāli dzeltenai. +Garša — no pikantas līdz asai. +Tā izejviela ir piens, kas iegūts no govīm, kuras ganās kalnu pļavās un ielejās, un kas ir piemērots cietā siera gatavošanai, jo lopi netiek baroti ar skābbarību. +Tiek izmantots tikai dabisks himozīns.” un 5. punkta b) apakšpunkta papildinājumi: “Visbūtiskākās [produkta] atšķirīgās iezīmes neapšaubāmi nodrošina stingri ievēroti barošanas noteikumi (sk. pielikumu), mazo kalnu pienotavu izmantošana, rūpīgs roku darbs “Vorarlberger Bergkäse” nogatavināšanā un tā gatavošanai veltītā uzmanība, dabiskā svaigpiena, kas iegūts no govīm, kuras netiek barotas ar skābbarību, tradicionālā pārstrāde, kā arī siernieku prasmes. +Pienu atļauts iegādāties tikai no saimniecībām, kuras izmanto vienīgi ekstensīvu pļavu apsaimniekošanas praksi, kas neietver skābbarības ražošanu vai izmantošanu barībā. +Pienu nav atļauts iegādāties no jaukta tipa saimniecībām (saimniecībām, kurās jaunlopi tiek baroti ar skābbarību). +Pienu piegādā vismaz reizi dienā un pārstrādā uz vietas pienotavā. +Siera gatavošana mazās saimniecībās nodrošina amatnieciskās ražošanas saglabāšanu un rūpīgu siera gatavošanas darbu. +Tā rezultātā tiek nodrošināta arī “Vorarlberger Bergkäse” īpašā kvalitāte un ilgais glabāšanas laiks.” ir pārfrāzēti šādi: +4.2. +Apraksts +4.2.1. +Vispārīgs apraksts “Vorarlberger Bergkäse” ir cietais siers, kas gatavots no dabiska svaigpiena, kuru iegūst no kalnu vai ieleju govīm, kas netiek barotas ar skābbarību. +Pienu nav atļauts iegādāties no saimniecībām, kurās jaunlopi tiek baroti ar skābbarību (jaukta tipa saimniecībām). +Siera rituļi sver 7–40 kg, to augstums ir 8–12 cm un nogatavināšanas periods — vismaz 3 mēneši. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-51.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-51.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..3976417f7ff932ed1d657363fc4611b74d591d25 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-51.txt @@ -0,0 +1,21 @@ +LV +3.5.2023. +Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis +C 156/49 +Noteiktā ģeogrāfiskā apgabala karte (iekrāsotā teritorija): +Pamatojums Walgau reģions ir pievienots, jo — kā aprakstīts iepriekš — tas atrodas blakus noteiktajam apgabalam un tajā ir tādi paši, specifikācijas kritērijiem atbilstoši ģeoloģiskie, bioloģiskie un kultūras apstākļi. +Pārējais teksts ir saīsināts, atstājot tikai nepieciešamo informāciju par ģeogrāfisko apgabalu. +Ir izlabota “Laiblachtal” nosaukuma drukas kļūda. +Reģiona pareizais nosaukums ir “Leiblachtal”. +Papildus tam Tiroles/Forarlbergas karte produkta specifikācijā ir aizvietota ar jaunu noteiktā ģeogrāfiskā apgabala karti. +Pateicoties pievienotajam iekrāsojumam, jaunajā kartē apgabals ir attēlots skaidrāk un detalizētāk. +4. +Ražošanas metode +Produkta specifikācijas 5. punkta e) apakšpunkta (Ražošanas metode) sākotnējais teksts ir formulēts precīzāk un sadalīts šādos punktos: 4.5.1. punkts (Izejviela — piens), 4.5.2. punkts (Ražošana) un 4.5.3. punkts (Zinātība — zināšanas par ražošanu). +Ir precīzāk aprakstīta arī pārstrādes metode. +Papildus tam 4.5.3. punktā (Zinātība — zināšanas par ražošanu) ir sniegts detalizētāks tradicionālās ražošanas metodes apraksts. +Produkta specifikācijas 5. punkta e) apakšpunkts: ““Vorarlberger Bergkäse” ir tipisks tradicionālais produkts. +Ražošanas procesā būtiski ir nodrošināt atbilstību stingrajiem piena ražošanas kritērijiem (Kvalitātes vadlīnijas piena ražotājiem). +Konkrētāk: — pienu atļauts iegādāties tikai no saimniecībām, kuras īsteno vienīgi ekstensīvu pļavu apsaimniekošanas praksi, kas neietver skābbarības ražošanu vai izmantošanu barībā, kā arī “Vorarlberger Bergkäse” ražošanā var izmantot tikai šādās saimniecībās iegūtu pienu; — pienu piegādā siera ražotnē/pienotavā vismaz reizi dienā un tur uz vietas pārstrādā (nepārvedot tālāk uz citu pienotavu). +Faktiskais ražošanas process: — piegādāto svaigpienu (kas nav termiski apstrādāts, pasterizēts vai sterilizēts centrifūgā) daļēji nokrejo (lai tauku saturs būtu aptuveni 3,3 %); — to sarecina ar teļa himozīnu un saimniecībā iegūtām sūkalām un pienskābes baktēriju kultūru (šīs kultūras novērtēšanas un audzēšanas procesā būtiska ir siernieka pieredze). +Šādu sūkalu kultūru izmantošana padara “Vorarlberger Bergkäse” ļoti atšķirīgu no citiem līdzīgiem produktiem; diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-53.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-53.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..7834ddd9514cfccaf16d972e6e9c163a65256017 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.lv.p-53.txt @@ -0,0 +1,26 @@ +3.5.2023. +LV +Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis +C 156/51 +Siera ražošanā dažādos veidos un atkarībā no individuālajiem uzdevumiem ražošanas procesā ir iesaistīti piena pārstrādātāji, kuru zinātība ir siera gatavošanas mākslas pamatā un nodrošina “Vorarlberger Bergkäse” raksturīgo kvalitāti. +Process sākas ar pienskābes baktēriju kultūru izmantošanu un audzēšanu. +Piemēram, pienskābes baktēriju kultūras sastāvs, temperatūra, miera periods, pievienotais daudzums un proporcijas, kā arī uzglabāšanas apstākļi tiek noteikti, pamatojoties uz piena pārstrādātāju pieredzi. +Viens konkrēts to pieredzes elements, kas var ietekmēt procesu, ir piena īpašā uzglabāšana un nogatavināšana tādā veidā, kas labvēlīgi ietekmē pienskābes baktēriju veidošanos, kuras savukārt ievērojami uzlabo siera īpašības gan glabāšanas laika, gan smaržas un garšas ziņā. +Teļa himozīna daudzums, noteiktais sabiezinātā (sarecinātā) piena sasmalcināšanas laiks un veids, kā arī recekļa gabalu lielums, siera masas tālāka veidošanās/maisīšana un recekļa/sūkalu maisījuma uzkarsēšana — šie ir elementi, kurus nosaka siernieka īpašā pieredze un kuri nodrošina “Vorarlberger Bergkäse” kvalitāti. +Sierniekam ir ļoti rūpīgi jāuzrauga katrs siera ražošanas posms un jānosaka katram pārstrādes posmam piemērotais brīdis. +Piemēram, būtisks priekšnoteikums, lai nodrošinātu siera ilgu glabāšanu, ir uzmanīga “Vorarlberger Bergkäse” masas uzkarsēšana līdz 51–54 °C, kas seko pēc sarecinātā piena sasmalcināšanas. +Piens ir jāapstrādā saudzīgi arī tādēļ, lai nodrošinātu tā aromātiskās un mikrobioloģiskās īpašības un sastāvdaļas un tādējādi nezaudētu piena specifiskās īpašības. +Turklāt, tā kā kalnu ganībās ir dabiski mainīgi barības pieejamības apstākļi, pienam nav standarta īpašību un tā kvalitāte ir mainīga (piemēram, olbaltumvielu satura vai citu piena sastāvdaļu ziņā). +Siernieki, pamatojoties uz savu lielo pieredzi “Vorarlberger Bergkäse” gatavošanā, prot teicami izlīdzināt šīs dabiskās svārstības. +Visos procesa posmos izšķiroša nozīme ir siernieka rūpīgajam darbam, kas ietekmē turpmāko nogatavināšanas norisi un tādējādi arī galaprodukta kvalitāti. +Nogatavināšanas posmā īpaša uzmanība ir jāveltī arī rūpīgai siera apstrādei. +Pamatojoties uz savu pieredzi, siernieks intuitīvi zina, kad siera ritulis ir jāapgriež, jāapslauka vai jāierīvē, tādējādi tā būtiski ietekmē siera kvalitāti. +Piena pārstrādātāju un/vai siernieku vadītāju regulārās tikšanās, kurās tie dalās ar uzkrātajām zināšanām, ļauj nodrošināt pastāvīgu apmācības procesu, kas savukārt palīdz uzturēt “Vorarlberger Bergkäse” kvalitāti un gatavošanas tradīciju. +Pamatojums Lai garantētu produkta “Vorarlberger Bergkäse” unikālo kvalitāti, ko galvenokārt nodrošina ražotāju zināšanas par tradicionālo ražošanas metodi, tika ieviestas ražošanas procesa izmaiņas. +Papildinot sākotnējā specifikācijā iekļauto (un patlaban grozīto) formulējumu, šī tradicionālā ražošanas metode ir aprakstīta sīkāk, precīzāk izklāstot pārstrādes metodi. +Vārdi “lai tauku saturs būtu 3,3 %” ir svītroti, tos neaizvietojot, jo, ņemot vērā spēkā esošās juridiskās prasības, tie nav nepieciešami. +Atsevišķie grozījumi attiecas uz šādiem punktiem. — Izejviela — piens Lai neatkarīgi no ārkārtējiem klimatiskajiem apstākļiem, piemēram, sausuma, nodrošinātu dzīvnieku labturībai nepieciešamo sabalansētu barības vielu daudzumu, ir iespējams iepirkt rupja maluma graudus un tos izmantot kā kompensējošu papildbarību, gada laikā nepārsniedzot 30 % no sausās barības. +Papildbarība, kas ir rupja maluma graudi ne vairāk kā 30 % apmērā [no sausās barības], ir nepieciešama arī dzīvnieku labturībai, lai nodrošinātu pienācīgu barošanu periodos, kad ir liels piena izslaukums. +Iepriekšminētā atkāpe attiecībā uz barības piedevām neietekmē piena augsto un nemainīgo kvalitāti, jo lielākajai daļai rupjās lopbarības jābūt iegūtai noteiktajā apgabalā. +Turpmāk tiks atļauta [piena] tālāka pārvešana no vienas pienotavas uz citu noteiktā apgabala robežās, jo, pateicoties pašreizējai tehnoloģiju attīstībai, tā vairs neietekmē kvalitāti. +Turklāt pašreizējos tehnoloģiju attīstības apstākļos piena piegāde reizi dienā vairs nav izšķirošs kvalitātes kritērijs, tāpēc attiecīgais sākotnējās specifikācijas teksts ir diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-26.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-26.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..2ff308d14c3bf545f583afd1cc634cb2f7c48f19 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-26.txt @@ -0,0 +1,30 @@ +C 156/24 +MT +Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea +3.5.2023 +Karatteristiċi speċifiċi (imqabbla max-xorb spirituż tal-istess kategorija) — Il-“Borzag pálinka” għandu qawwa alkoħolika ogħla minn 40 % tal-volum, minħabba li l-karatteristiċi aromatiċi tiegħu jipprevalu u jiżviluppaw kif xieraq f’qawwa alkoħolika ogħla; għandu kontenut ta’ sustanzi volatili ta’ mhux inqas minn 350 g/hl ta’ 100 % volum ta’ alkoħol, li huwa dovut għar-rikkezza aromatika tal-materja prima, is-sebuqa salvaġġa, fil-Kontea ta’ Nógrád. — In-noti aromatiċi karatteristiċi tal-“Borzag pálinka” jinkludu ħlewwa (togħma pjaċevoli ta’ ċikkulata, frott u għasel), pikkantezza, possibbilment karattru erbali (nagħniegħ, ħwawar ħodor, vanilja, ħlewwa, ġnibru), filwaqt li jistgħu jidhru wkoll noti ta’ qoxra tal-larinġ u marżipan derivati mill-frott artab tal-għadma. +5. +Definizzjoni taż-żona ġeografika Iż-żona amministrattiva tal-Kontea ta’ Nógrád +6. +Metodu tal-produzzjoni tax-xarba spirituża Il-frotta li toriġina fiż-żona definita tista’ tiġi mgħaffġa, iffermentata, distillata u titħalla tistrieħ f’distillerija li tinsab fiżżona ġeografika. +L-istadji ewlenin fil-produzzjoni tal-“Borzag pálinka” huma kif ġej: 1. +Għażla u aċċettazzjoni tal-frott 2. +Immaxxjar 3. +Fermentazzjoni 4. +Distillazzjoni 5. +Perjodu ta’ mistrieħ, ħażna 6. +Produzzjoni u trattament tal-pálinka +6.1. +Għażla u aċċettazzjoni tal-frott Il-frott irid ikun misjur u mingħajr ħbub imħassra u materja estranja. 6.2. +Immaxxjar Il-frott b’ħabba żgħira jrid jitneħħielu z-zokk u l-ħbub iridu jiġu mgħaffġa, iżda biss sal-punt li l-għadma ma ssirilhiex ħsara (titnaqqas il-possibbiltà tal-formazzjoni ta’ ċjanur tal-idroġenu). +Il-materja prima mbagħad tiddaħħal direttament f’tankijiet tal-fermentazzjoni (tal-azzar inossidabbli, possibbilment tal-plastik). +Skont il-konsistenza tal-frotta, jista’ jkun meħtieġ li jiżdied l-ilma jekk il-frott artab ikun imqadded, minħabba li hekk biss tista’ sseħħ kif xieraq il-fermentazzjoni. 6.3. +Fermentazzjoni L-użu ta’ teknoloġiji tal-ogħla livell ta’ żvilupp tekniku u materjali awżiljarji (fermentazzjoni kontrollata, ħmira kulturata, enzimi pektolitiċi) huwa permess u rakkomandat. +Il-pH ottimali tal-maxx huwa bejn 2,8 u 3,5. +Il-maxx iffermentat għandu jiġi distillat malajr kemm jista’ jkun, iżda mhux aktar tard minn 30 jum wara l-fermentazzjoni. +Jekk ikun meħtieġ, il-maxx iffermentat għandu jinħażen f’temperatura bejn 10 u 22 °C. 6.4. +Distillazzjoni Il-“Borzag pálinka” jista’ jiġi prodott permezz ta’ kwalunkwe tagħmir ta’ distillazzjoni kummerċjalment disponibbli. +It-teknoloġija b’apparat ta’ distillazzjoni mhux kontinwa tista’ tissemma speċifikament jekk il-pálinka tkun ġiet prodotta permezz ta’ tagħmir tad-distillazzjoni b’kapaċità massima ta’ 1 000 litru u wiċċ tar-ram, permezz ta’ distillazzjoni frazzjonali ta’ mill-inqas id-doppju. 6.5. +Perjodu ta’ mistrieħ, ħażna Wara r-raffinar/id-distillazzjoni, il-“Borzag pálinka” jrid jitħalla jistrieħ f’kamra protetta mid-dawl, b’temperatura uniformi ta’ inqas minn 20 °C u b’umdità moderata, biex it-togħmiet u l-fwejjaħ kumplessi jitħallew jitħalltu. +Id-durata tal-perjodu ta’ mistrieħ trid tkun tal-anqas ta’ 60 jum. +Matul dak iż-żmien, ma għandu jsir l-ebda proċess fiżiku jew kimiku fuq il-pálinka. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-31.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-31.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..a02ee40c401b73d21c74e77045408784a2e1a753 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-31.txt @@ -0,0 +1,31 @@ +3.5.2023 +MT +Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea +C 156/29 +Il-kundizzjonijiet tal-ħamrija tal-Kontea ta’ Szabolcs-Szatmár-Bereg huma eċċellenti għall-produzzjoni tat-tuffieħ. +Il-kundizzjonijiet tal-ħamrija u dawk klimatiċi u topografiċi taż-żoni ġeografiċi naturali tal-Kontea ta’ SzabolcsSzatmár-Bereg għamluha possibbli li t-tuffieħ u speċijiet oħra ta’ frott indiġeni għal klimi moderati jitkabbru b’mod ekonomikament vijabbli fil-kontea (Pethő, 2005). +Il-Kontea ta’ Szabolcs-Szatmár-Bereg għandha t-tieni l-akbar pjanura alluvjali fl-Ungerija, li titla’ sa għoli ta’ 20 sa 50 metru mill-pjanura tal-għargħar ta’ Transtisza. +Il-kontenut ta’ ħumus — madwar 2 % — u l-kontenut għoli ta’ kalċju fil-ħamrija chernozem li żviluppa fuq il-ħamrija tal-loess ramli fuq il-partijiet ċatti tal-pjanura alluvjali, flimkien marramal ħafif iddepożitat mit-tributarji tat-Tisza, huma favorevoli għat-tħawwil tas-siġar tat-tuffieħ. +L-għadd ta’ sigħat ta’ dawl tax-xemx huwa bejn 1 950 u 2 050, li huwa madwar 300-400 siegħa aktar milli f’pajjiżi filPunent u t-Tramuntana tal-Ungerija. +Il-kundizzjonijiet klimatiċi tal-kontea għalhekk huma favorevoli għallproduzzjoni tat-tuffieħ. +Minbarra d-dawl tax-xemx, il-klima tagħha hija influwenzata wkoll minn mases ta’ arja oċeaniċi, kontinentali u Mediterranji. +B’riżultat ta’ dan, xi drabi tiddomina influwenza oċeanika u drabi oħra tiddomina influwenza ta’ klima kontinentali. +L-istaġun tat-tkabbir fil-Kontea ta’ Szabolcs-Szatmár-Bereg jibda bejn 6 u 8 ijiem aktar tard milli f’kontej oħra fl-Ungerija. +Is-sjuf huma moderatament sħan, b’temperatura medja f’Lulju ta’ 20–23 °C. Fix-xhur tal-ħarifa, it-temperatura medja ta’ kuljum tkun 1–2 °C aktar baxxa milli fil-bqija tal-pajjiż minħabba r-radjazzjoni ogħla billejl, li tippermetti li jitnaqqas ir-ritmu tal-proċess ta’ maturazzjoni. +Il-kwalitajiet interni u l-valur ta’ tgawdija ta’ “Szabolcsi alma” huma ddeterminati primarjament mill-fatturi ambjentali matul is-sajran: it-temperatura, id-dawl tax-xemx u l-indewwa ta’ kmieni filgħodu. +L-umdità relattiva tal-arja tkun madwar 75 % matul ix-xhur tas-sajf. +L-umdità relattiva ogħla f’Settembru għandha effett estremament ta’ benefiċċju fuq il-kulur tal-frotta u r-ritmu tas-sajran. +Il-proċess tas-sajran ta’ “Szabolcsi alma” għalhekk jieħu aktar żmien u kwantità akbar tad-diversi nutrijenti tiġi inkorporata fil-frotta. +B’riżultat ta’ dan, “Szabolcsi alma” għandha kontenut għoli ta’ zokkor: mill-inqas 12-il °Brix għal Gala, Red Delicious u Idared, u mill-inqas 13-il °Brix għal Jonathan, Jonagold, Golden Delicious u Pinova, skont il-varjetà. +Huwa l-kontenut għoli ta’ zokkor li jagħti lil “Szabolcsi alma” l-karattru aċiduż ħelu tagħha. +F’Settembru, il-ġranet sħan, l-umdità relattiva għolja u t-tkessiħ billejl flimkien mal-formazzjoni tan-nida kmieni filgħodu jikkontribwixxu b’mod sinifikanti għall-kulur vibranti ta’ “Szabolcsi alma” u għall-iżvilupp tal-aċidità għolja u l-aromi, li jirriżultaw f’togħma ħelwa u aċiduża. +Il-kontenut għoli tal-kalċju fil-ħamrija jfisser li l-laħma tal-frotta għandha wkoll kontenut ogħla ta’ kalċju, li jirriżulta fil-polpa tqarmeċ u fl-ebusija ta’ mill-inqas 5,5 kg/cm2 ta’ “Szabolcsi alma”. +Minbarra li għandhom żona ta’ produzzjoni ideali, il-kultivaturi fil-Kontea ta’ Szabolcs-Szatmár-Bereg jibbenefikaw minn għarfien espert li jirriżulta mill-esperjenza akkumulata matul is-sekli, b’impatt pożittiv fuq il-produzzjoni ta’ “Szabolcsi alma”. +L-għarfien espert fil-produzzjoni ta’ “Szabolcsi alma” jingħadda minn ġenerazzjoni għal oħra fiżżona ġeografika ddefinita. +L-għarfien aġġornat tal-produtturi f’termini ta’ varjetajiet, l-użu ta’ materjal ta’ propagazzjoni ċċertifikat u l-kultivazzjoni tat-tuffieħ huma kruċjali għall-karatteristiċi stabbiliti fil-punt 3.2. +L-Istazzjon tar-Riċerka ta’ Újfehértó tal-Istitut tar-Riċerka tal-Kultivazzjoni tal-Frott u tal-Pjanti Ornamentali appoġġa dan għal aktar minn 70 sena b’selezzjoni konservattiva tal-varjetajiet, il-produzzjoni ta’ materjal tal-propagazzjoni ċċertifikat u l-għoti ta’ pariri minn esperti. +L-istazzjon tar-riċerka jaħdem fuq ir-riċerka fiż-żona tal-produzzjoni ta’ “Szabolcsi alma”, ir-reġistrazzjoni tas-siġar tal-frott, il-kultivazzjoni u l-istudju fiżjoloġiku tal-varjetajiet tat-tuffieħ, u l-iżvilupp ta’ metodi ta’ ċertifikazzjoni tal-varjetajiet. +Il-produzzjoni tal-frott għandha tradizzjoni li tmur lura sekli sħaħ fil-Kontea ta’ Szabolcs-Szatmár-Bereg bis-saħħa talkundizzjonijiet ta’ benefiċċju tal-ħamrija u tal-klima. +Dan huwa affermat fix-xogħlijiet tal-vjaġġatur famuż Ottoman, Evliya Çelebi, li fil-volumi tiegħu li jiddeskrivu l-vjaġġi li għamel fl-Ungerija bejn l-1660 u l-1666 kiteb dwar ir-rikkezza tal-ġonna tas-siġar tal-frott fi Szabolcs, il-ġid tal-produtturi u l-frott ta’ togħma estremament tajba. +Huwa jiddeskrivi wkoll il-produzzjoni ta’ tant abbundanza ta’ frott fiż-żona li pprovdiet sosteniment abbundanti għallarmati Ottomani li kienu jinvadu. +Wara t-Tieni Gwerra Dinjija, tnediet skema kbira ta’ pjantaġġuni, li rriżultat fil-ħolqien ta’ kważi 50 % tal-pjantaġġuni tat-tuffieħ tal-pajjiż fil-Kontea ta’ Szabolcs-Szatmár-Bereg, li jirrappreżentaw aktar minn nofs il-produzzjoni nazzjonali. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-33.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-33.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..701b24c9776946ef135e7dca93931cde62bc1b20 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-33.txt @@ -0,0 +1,25 @@ +3.5.2023 +MT +Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea +C 156/31 +Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għar-reġistrazzjoni ta’ isem skont l-Artikolu 50(2)(a) tarRegolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel (2023/C 156/06) +Din il-pubblikazzjoni tikkonferixxi d-dritt ta’ oppożizzjoni għall-applikazzjoni skont l-Artikolu 51 tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (1) fi żmien 3 xhur mid-data ta’ din il-pubblikazzjoni. +DOKUMENT UNIKU +“Sidra da Madeira” Nru tal-UE: PGI-PT-02641 — 14.10.2020 DOP ( ) IĠP (X) 1. +Isem/Ismijiet “Sidra da Madeira” +2. +Stat Membru jew pajjiż terz Il-Portugall +3. +Deskrizzjoni tal-prodott agrikolu jew tal-oġġett tal-ikel +3.1. +Tip ta’ prodott Klassi 1.8. +Prodotti oħrajn elenkati fl-Anness I tat-Trattat (ħwawar, eċċ.) +3.2. +Deskrizzjoni tal-prodott li għalih japplika l-isem f’(1) Is-“Sidra da Madeira” hija x-xarba li tinkiseb permezz tal-fermentazzjoni tal-meraq naturali ppressat mill-frott frisk ta’ varjetajiet tradizzjonali u ta’ varjetajiet oħrajn tat-tuffieħ (Malus domestica Borkh.) u, xi drabi, ta’ taħlitiet ta’ tuffieħ u lanġas (Pyrus communis L.), li jikbru esklużivament fuq il-gżira ta’ Madeira. +Dan isir f’konformità mal-metodi ta’ produzzjoni li huma tradizzjonali jew speċifiċi għall-gżira. +Huwa sidru naturali prodott esklużivament permezz tal-fermentazzjoni tal-meraq miksub bil-qtugħ, bit-tħin, bittgħaffiġ u bl-ippressar ta’ tuffieħ li jikber lokalment u, xi drabi, lanġas, li jfisser li l-kontenut ta’ zokkor u ta’ diossidu tal-karbonju tiegħu huwa ta’ oriġini purament endoġena. +Dan jeżisti wkoll bħala sidru naturali karbonat, li jkun kompletament jew parzjalment ifexfex biż-żieda tad-diossidu tal-karbonju. +F’termini ġenerali, għandu l-karatteristiċi li ġejjin: qawwa alkoħolika minima ta’ 5 % (b’volum ta’ 20 oC); kontenut ta’ zokkor fermentabbli ta’ inqas minn 15-il g/l; aċidità totali minima (f’aċidu maliku) ta’ 3 g/l u sa 10 g/l; aċidità volatili massima (espressa bħala aċidu aċetiku) ta’ 1,8 g/l u kontenut totali massimu ta’ diossidu tal-kubrit (espress bħala SO2) ta’ 200 mg/l. +Skont il-kombinazzjoni ta’ speċijiet u varjetajiet ta’ frott użati, is-“Sidra da Madeira” jvarja minn lewn isfar jgħajjat bħal-lumija għal isfar lewn it-tiben, bi sfumaturi li jagħtu fl-oranġjo, b’dehra ċara jekk jiġi ffiltrat jew b’xi residwi jekk ma jiġix iffiltrat. +Għandu aroma friska u awtentikata, li turi karattru ta’ frott ta’ intensità medja għal qawwija, b’noti sinifikanti ta’ tuffieħ aħdar, tuffieħ misjur, sfarġel u/jew frott taċ-ċitru, li jifforma element bilanċjat u pjaċevoli. +(1) ĠU L 343, 14.12.2012, p. 1. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-34.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-34.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..1d07223efc6a416b5cbcfec941ab055aa73fb102 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-34.txt @@ -0,0 +1,24 @@ +MT +C 156/32 +Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea +3.5.2023 +Normalment ikun bla gass, b’togħma ħafifa, mhux ħelwa wisq li tiżviluppa bilanċ armonjuż bejn it-togħma qawwija u morra, b’finitura xotta. +Huwa distint permezz ta’ aroma u togħma qawwija ta’ tuffieħ u l-freskezza li jikseb mill-aċidità notevoli tiegħu. +Jinbiegħ bħala sidru fi flixkun jew bħala sidru ppakkjat f’kontenituri xierqa (btieti jew damiġġani) għall-bejgħ fi stabbilimenti tax-xorb u tal-ikel u għall-bejgħ bl-imnut lill-konsumatur finali. +3.3. +Għalf (għall-prodotti li joriġinaw mill-annimali biss) u materja prima (għall-prodotti pproċessati biss) Il-varjetajiet tradizzjonali li jintużaw għall-produzzjoni tas-“Sidra da Madeira” huma t-tuffieħ “Barral”, “Cara-de-dama”, “Branco”, “Bico de melro”, “Da Festa”, “Domingos”, “Da Ponta do Pargo”, “Calhau”, “Focinho de rato” u “Vime” u, f’xi każijiet, il-lanġas “Do Santo” u “Tenra de São Jorge”. +Il-prattika antika tal-bdiewa ta’ Madiera li jkattru u jaqsmu l-materjal ġenetiku mis-siġar u mill-frott bl-aħjar karatteristiċi għall-konsum frisk u/jew għall-produzzjoni tas-sidru tfisser li xorta għadhom jitkabbru varjetajiet kultivati oħrajn ta’ tuffieħ u lanġas, b’mod partikolari t-tuffieħ “Baunesa”, “Camacha”, “Espelho”, “Parda”, “Rajada”, “Reineta Tenra da Camacha”, “Santa Isabel”, “Ázimo”, “Amarelo”, “Amargo”, “Camoesa”, “De vinho”, “Ouro”, “Pevide”, “Rajado”, “Rijo”, “Riscado” u “Serra” u l-lanġas “Santa Isabel ou de Santana”, “São João”, “Curé” u “Pardas”, li jintuża wkoll, għalkemm fi grad inqas, fil-lottijiet destinati għall-produzzjoni tas-“Sidra da Madeira”. +Minħabba li xi produtturi, sa mill-bidu nett, fittxew li jiddiversifikaw il-ġonna tagħhom b’varjetajiet eżotiċi għallkonsum frisk, bħat-tuffieħ “Golden”, “Fuji”, “Starking”, “Royal Gala” u “Reineta” u l-lanġas “Rocha”, li ħafna minnu diġà kien instab fuq il-gżira minn Vieira Natividade fl-1947, dan il-frott jista’ jintuża wkoll fil-produzzjoni tas-“Sidra da Madeira” jekk ikun disponibbli fl-azjenda jew ikun tkabbar esklużivament fuq il-gżira. +It-taħlit ta’ din il-firxa wiesgħa ta’ varjetajiet tradizzjonali ta’ tuffieħ u lanġas, u xi drabi anke varjetajiet oħrajn ta’ tuffieħ u lanġas, li jistgħu jkunu ftit jew wisq qawwija, morra jew ħelwin u jitkabbru fuq il-gżira, huwa dak li jipproduċi r-rikkezza tal-kuluri, tal-aromi u tat-togħmiet u l-aċidità rifreskanti li jiddistingwu s-“Sidra da Madeira” prodott f’diversi lokalitajiet fuq il-gżira mid-diversi produtturi differenti. +3.4. +Passi speċifiċi tal-produzzjoni li jridu jsiru fiż-żona ġeografika ddefinita L-istadji kollha biex isir is-sidru, mill-produzzjoni tal-materja prima, l-estrazzjoni tal-meraq naturali u l-fermentazzjoni, sat-tqaddim u l-preservazzjoni, isiru fuq il-gżira ta’ Madeira. +3.5. +Regoli speċifiċi dwar it-tqattigħ, it-taħkik, l-ippakkjar, eċċ. +L-ippakkjar tas-“Sidra da Madeira” fi fliexken jew f’kontenituri xierqa (btieti jew damiġġani) għall-bejgħ bl-imnut lillkonsumatur finali jsir fuq il-gżira ta’ Madeira sabiex jiġi żgurat li l-kuluri speċifiċi, l-aromi u t-togħmiet ta’ dan is-sidru naturali (xi drabi karbonat) jiġu ppreservati, filwaqt li tiġi evitata kwalunkwe ossidazzjoni jew kontaminazzjoni li tista’ tfixkel il-karatteristiċi organolettiċi tiegħu, u sabiex tiġi ggarantita t-traċċabilità sħiħa tal-prodott. +3.6. +Regoli speċifiċi dwar it-tikkettar — +4. +Definizzjoni fil-qosor taż-żona ġeografika Il-gżira ta’ Madeira. +5. +Rabta maż-żona ġeografika L-applikazzjoni għar-reġistrazzjoni tas-“Sidra da Madeira” hija bbażata minn naħa waħda fuq ir-rabta bejn il-kulur, il-karatteristiċi tal-aroma u tat-togħma u l-aċidità sinifikanti tiegħu u il-firxa wiesgħa ta’ kombinamenti ta’ frott minn varjetajiet tradizzjonali tat-tuffieħ u tal-lanġas u varjetajiet oħrajn li jikbru esklużivament fuq il-gżira ta’ Madeira li jintużaw biex dan isir u, min-naħa l-oħra fuq il-kundizzjonijiet tal-ħamrija u dawk klimatiċi fil-lokalitajiet fejn jitkabbar il-frott frisk. +Ir-reputazzjoni b’saħħitha tas-“Sidra da Madeira” u l-importanza tiegħu fid-diversi lokalitajiet fuq il-gżira fejn isir ukoll jikkontribwixxu għar-rabta. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-35.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-35.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..b785a214c03c706d4c1e378adc767aa10fd7cf6b --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-35.txt @@ -0,0 +1,22 @@ +3.5.2023 +MT +Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea +C 156/33 +Speċifiċità tal-prodott Dak li jiddistingwi s-“Sidra da Madeira” huwa li hu sidru naturali (xi drabi karbonat) b’firxa wiesgħa ta’ kuluri, aromi u togħmiet u aċidità vibranti, li għamlitu popolari ferm mal-konsumaturi, u li huwa r-riżultat tal-fermentazzjoni talmeraq naturali ppressat minn “taħlitiet” differenti jew kombinamenti tal-frott frisk ta’ varjetajiet tradizzjonali u ta’ varjetajiet oħrajn tat-tuffieħ u, xi drabi, tal-lanġas li jikber u jinqata’ fil-ġonna mħawla f’diversi lokalitajiet fuq il-gżira ta’ Madeira b’mikroklimi aktar moderati u b’ħamrija aktar aċidika, li minnha l-frott jieħu l-karatteristiċi organolettiċi speċifiċi tiegħu. +Huwa wkoll magħruf sew mill-produtturi u mill-konsumaturi peress li dejjem kien importanti ħafna għall-abitanti tallokalitajiet fuq il-gżira fejn il-kundizzjonijiet huma favorevoli għat-tkabbir tal-frott frisk li jsir minnu, fejn ġie żviluppat il-metodu l-aktar tradizzjonali tal-produzzjoni tas-sidru u fejn prattiki ġodda awtorizzati għal din it-tip ta’ xarba ġew introdotti biex tittejjeb u tiġi differenzjata l-produzzjoni tagħha. +Dawk il-lokalitajiet għandhom ukoll festivals u avvenimenti folkloristiċi li jsiru kull sena biex jippromwovu s-“Sidra da Madeira” tagħhom u t-tuffieħ u l-lanġas li minnhom isir. +Speċifiċità taż-żona ġeografika Fatturi naturali. +Madeira hija gżira volkanika fir-reġjun subtropikali tal-Atlantiku tat-Tramuntana. +Għandha riżalt tassew mhux livellat b’muntanji weqfin isseparati minn widien fondi, li jiffurmaw medda ta’ muntanji ċentrali milLvant sal-Punent, perpendikolari għall-irjieħ prevalenti, b’altitudnijiet ta’ aktar minn 1 200 m. +Minħabba l-pożizzjoni ġeografika tagħha, Madeira għandha klima moderata bi fluttwazzjonijiet żgħar biss fit-temperatura, ħlief fuq art ogħla, fejn it-temperaturi huma aktar baxxi. +It-terren muntanjuż tal-gżira u l-esponiment għall-irjieħ aliżej ipproduċew varjetà wiesgħa ta’ mikroklimi, billi n-naħa tan-Nofsinhar hija xemxija u kennija filwaqt li n-naħa tatTramuntana hija dellija, aktar friska u mxarrba. +Il-karatteristiċi tal-ħamrija bażaltika dominanti jinbidlu biż-żieda tal-altitudni u l-bidla li tirriżulta fil-klima, li ssir aktar imxarrba u aktar kiesħa. +Huwa għalhekk li l-frott li jintuża għall-produzzjoni tas-“Sidra da Madeira” jitkabbar prinċipalment fiż-żoni tal-gżira b’mikroklimi aktar moderati u umdi – l-aktar f’altitudnijiet ta’ aktar minn 400 m finnaħa tan-Nofsinhar u 300 m fin-naħa tat-Tramuntana – fejn jippredominaw il-Cambisols u l-Andosols aċidiċi, b’arjazzjoni u skular tajbin. +Fatturi umani. +Fost is-siġar tal-frott li ġew introdotti mill-ewwel insedjamenti mill-Portugall fis-snin 1420 kien hemm diversi varjetajiet ta’ tuffieħ u lanġas li nġiebu mill-Portugall, li sabu kundizzjonijiet ta’ tkabbir ideali fiż-żoni b’mikroklimi aktar moderati u ħamrija li fil-biċċa l-kbira tagħha kienet ramlija u taflija b’aċidità medja sa għolja. +Huwa maħsub li l-produzzjoni tas-“Sidra da Madeira” bdiet hekk kif il-ġonna bdew jipproduċu biżżejjed frott għallkonsum u għall-ipproċessar. +Dan huwa kkorroborat mir-rakkonti tal-istoriku Gomes Eanes de Zurara (1410–1474) u minn rekords oħrajn li jindikaw li l-“inbid tat-tuffieħ” seta’ jinstab fost il-provvisti li kienu jiġbru l-flotot Portugiżi millgżira ta’ Madeira minn nofs is-seklu 15 ’il quddiem. +Huwa magħruf ukoll li, mill-bidu tas-seklu 17, l-“inbid tat-tuffieħ” kien qiegħed jiġi prodott flimkien mal-inbid ta’ Madeira, bl-użu tal-istess preses u, f’xi każijiet, kien saħansitra jintuża biex jiġi adulterat, sakemm, fil-bidu tas-seklu 20, iddaħħlet projbizzjoni fuq il-produzzjoni tal-inbid mit-tuffieħ għall-produzzjoni ta’ Madeira falz. +Din il-projbizzjoni kienet tfisser li l-produtturi lokali bdew jiffermentaw il-meraq tat-tuffieħ tagħhom biex jagħmlu “xarba ġdida”, li inizjalment sejħulha “cidra” jew “sidra” u sussegwentement “Sidra da Madeira”, biex jiddistingwuha mis-sidru li jiġi prodott f’postijiet oħrajn. +L-artiklu ppubblikat fl-1906 mill-agronomu João da Mota Prego (1859–1931), li jiddeskrivi l-metodi li għandhom jintużaw biex “isir is-sidru f’Madeira” u li jistieden lill-produtturi lokali biex jibdew jipproduċu s-sidru, kien ta’ kontribut sinifikanti għall-iżvilupp tiegħu, u bosta produtturi għadhom isegwu r-rakkomandazzjonijiet tiegħu sallum il-ġurnata. +Barra minn hekk, meta jiddeskrivi l-iżvilupp tal-frott li kien qiegħed jikber f’Madeira fl-1947, l-agronomu Vieira Natividade (1899–1968) immappja l-firxa wiesgħa ta’ varjetajiet tat-tuffieħ u tal-lanġas fuq il-gżira u identifika l-parroċċi fejn kompliet it-tradizzjoni tal-produzzjoni tas-sidru. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-39.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-39.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..86574ed34d08e2d6ee8fb493a5e67f0422b22984 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-39.txt @@ -0,0 +1,31 @@ +MT +3.5.2023 +Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea +C 156/37 +4.2.2 Proprjietajiet Il-ġobon għandu qoxra granulari mnixxfa, safra tagħti fil-kannella għal kannella, u sawra iebsa għal lixxa. +Għandu lewn l-avorju. +Meta jitqatta’, il-ġobon għandu toqob tondi żgħar distribwiti b’mod indaqs iżda skarsi, b’daqs ta’ madwar piżella, matti għal ileqqu. +Ġeneralment it-toqob ikunu tondi b’daqs ta’ piżella. +It-togħma tiegħu hija ħafifa u ssir pikkanti b’iktar tqaddim. +Skont il-grad ta’ sajran, il-karatteristiċi deskritti jistgħu jkunu ftit jew wisq qawwija, mingħajr ma jaffettwaw jew jibdlu l-immaġni ġenerali tal-“Vorarlberger Alpkäse”. +Il-“Vorarlberger Alpkäse” jista’ jiġi kkummerċjalizzat f’porzjonijiet ta’ qisien differenti. +Raġunijiet Il-kliem “FiDM ta’ aktar minn 45 %” tħassar mingħajr sostituzzjoni minħabba li ma kienx meħtieġ fid-dawl tarrekwiżiti legali eżistenti. +Il-formulazzjoni, li parti minnha tiġi mill-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott u li parti minnha ġiet miżjuda, saret aktar preċiża sabiex ġiet iċċarata u mtejba l-kompletezza tad-deskrizzjoni tal-prodott, u b’hekk il-korp ta’ spezzjoni ngħata parametri tal-prodott aktar preċiżi u affidabbli li bihom ikun jista’ jiżgura l-kwalità tal-prodott. +Il-perjodu ta’ maturità minimu wkoll ġie ddefinit b’mod aktar preċiż u għalhekk ġie ċċarat. +Is-sitwazzjoni tas-suq u tal-bejgħ, bix-xejra lejn ġobon li jkun ġie msajjar għal żmien itwal, tirrikjedi tolleranza akbar f’termini tal-għoli tal-forma u l-piż tal-ġobniet tondi individwali. +Għalhekk il-piż żdied għal massimu ta’ 40 kg. +Din il-bidla ma għandhiex effetti negattivi jew ma tinfluwenzax il-kwalità tal-“Vorarlberger Alpkäse”. +2. +Prova tal-oriġini +Il-kummenti preċedenti relatati mal-istorja tal-prodott taħt il-punt 5(d) (Prova tal-oriġini) tal-Ispeċifikazzjoni talProdott oriġinali, li kellhom jiġu ppreżentati f’dan il-punt meta ġiet rikonoxxuta d-denominazzjoni inkwistjoni, issa tmexxew għall-punt 4.6 (Rabta maż-żona ġeografika). +Minflokhom, ġew inklużi dispożizzjonijiet speċifiċi għassettur dwar l-iżgurar tat-traċċabilità taħt il-punt 4.4 (Prova tal-oriġini) tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott emendata: “L-assoċjazzjoni tal-applikanti żżomm reġistru ta’ produtturi li fih tiġi elenkata kull Sennalpe (kabina tal-Alpi) fejn jiġi prodott il-‘Vorarlberger Alpkäse’ fiż-żona ġeografika, flimkien mal-isem tal-muntanja tal-Alpi u l-indirizz ta’ kuntatt. +Is-Sennalpe għandha tissottometti applikazzjoni speċifika lill-assoċjazzjoni tal-applikanti sabiex tiġi inkluża f’dan ir-reġistru. +It-trasport ulterjuri tal-ħalib użat minn maħleb tal-ġobon Alpin approvat għal ieħor fiż-żona definita huwa permess. +Sabiex tiġi żgurata t-traċċabilità, il-kwantità ta’ ħalib ittrasportat trid tiġi ddokumentata permezz ta’ nota ta’ konsenja. +Sabiex tiġi żgurata t-traċċabilità tal-‘Vorarlberger Alpkäse’ lil hinn mill-ktajjen tal-provvista, tinħareġ marka talkaseina mill-assoċjazzjoni tal-applikant fuq talba. +Din tinkludi numru tas-serje. +Il-marka tal-kaseina li għandha tintuża tinkludi t-test li ġej: ‘G.U.-VBG ALPKAESE XXXXXX’ Għal kull ġobna tonda li tiġi prodotta, is-Sennalpe jeħtiġilha twaħħal marka tal-kaseina li jkun fiha n-numru tas-serje qabel jiġi ppressat il-ġobon u tniżżilha fir-rapport ta’ produzzjoni ta’ kuljum. +Ir-rapport ta’ produzzjoni ta’ kuljum jiddokumenta wkoll id-data tal-produzzjoni, il-kwantità ta’ ħalib ipproċessat, it-temperatura tat-tisħin u l-għadd ta’ ġobniet prodott f’dak il-jum. +Il-konformità mal-perjodu ta’ maturazzjoni tista’ tiġi ttraċċata permezz tar-rekords/tallott tal-produzzjoni. +Il-ġobon jista’ wkoll jiġi mmaturat u jinħażen f’kantini tas-sajran reġjonali f’altitudnijiet aktar baxxi fiż-żona definita. +Meta tbigħ il-‘Vorarlberger Alpkäse’, is-Sennalpe jeħtiġilha żżomm rekords li jippermettu t-traċċabilità (eż. noti ta’ konsenja/lottijiet).” diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..ff69b2c38b67c3b5d3f909ea376f879a6f3a7270 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-40.txt @@ -0,0 +1,37 @@ +MT +C 156/38 +Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea +3.5.2023 +Raġunijiet Peress li l-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott sa issa ma kinitx tinkludi l-ebda regola dwar il-prova tal-oriġini, huwa meqjus xieraq li tiġi inkluża informazzjoni dwar it-traċċabilità tal-prodott fil-punt 4.4 (Prova tal-oriġini) tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott. +Din issa tinkludi dispożizzjonijiet biex tiġi żgurata t-traċċabilità. +Barra minn hekk, xi test ġie mmexxi wkoll mill-punt oriġinali 5(h) (Tikkettar) għall-punt 4.4. +It-trasport ulterjuri tal-ħalib użat minn maħleb tal-ġobon Alpin approvat għal ieħor fiż-żona definita għandu jkun permess fil-futur peress li, minħabba l-istat attwali tatteknoloġija, dan ma għadux jaffettwa l-kwalità u jiżgura l-produzzjoni tad-DOP “Vorarlberger Alpkäse”. +Dan sar meħtieġ minħabba ż-żieda fid-diffikultà li jinstab persunal minħabba l-intensità kbira ta’ xogħol u l-inċertezza assoċjata biex tinżamm il-produzzjoni tal-ġobon alpin fuq l-Alpi tagħna. +Il-kwantità ta’ ħalib ittrasportat trid tiġi ddokumentata. +3. +Żona ġeografika +Il-Punt 5c tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott: “Żoni magħmula minn Alpi u mergħat Alpini fil-provinċja Awstrijaka ta’ Vorarlberg. +L-irziezet Alpini rikonoxxuti uffiċjalment jinsabu f’altitudnijiet ta’ bejn 1 000 m u 1 800 m ’il fuq mil-livell tal-baħar u jitħaddmu biss matul ix-xhur sajfin fil-kuntest tat-transumanza Alpina.” u l-mappa sottomessa addizjonalment tal-Awstrija ġew emendati biex jaqraw kif ġej: +4.3. +Żona ġeografika +Il-“Vorarlberger Alpkäse” jiġi prodott fil-provinċja ta’ Vorarlberg f’altitudnijiet ta’ bejn 1 000 m u 1 800 m ’il fuq millivell tal-baħar. +Il-farms Alpini rikonoxxuti uffiċjalment joperaw biss matul ix-xhur sajfin fil-kuntest tat-transumanza Alpina.” +Mappa ta’ elevazzjoni taż-żona ġeografika demarkata: Raġunijiet It-test tnaqqas. +Ir-rekwiżit fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott dwar farms Alpini rikonoxxuti uffiċjalment huwa stabbilit fil-punt 4.5 (Metodu tal-produzzjoni) (speċifikament il-punt 4.5.1 (Materja prima – ħalib)). +Żdiedet ukoll mappa ġdida taż-żona ġeografika demarkata. +Il-mappa issa tinkludi informazzjoni dwar l-altitudni ’l fuq mil-livell tal-baħar. +Dan ma jibdilx id-demarkazzjoni taż-żona ġeografika. +4. +Metodu tal-produzzjoni +It-test oriġinali tal-punt 5(e) (Metodu tal-produzzjoni) tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott ġie fformulat b’mod aktar preċiż u diviż fil-punti 4.5.1 (Materja prima – ħalib), 4.5.2 (Produzzjoni) u 4.5.3 (Għarfien espert – għarfien dwar il-produzzjoni). +Punt 5e tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott: “Il-ħalib mhux ipproċessat mingħajr silaġġ xieraq għall-produzzjoni ta’ ġobon iebes miksub fuq l-Alpi minn merħliet ta’ baqar ikkontrollati b’mod uffiċjali, li ma huwiex termizzat, pasturizzat jew sterilizzat biċ-ċentrifugazzjoni, jiġi pproċessat fuq il-post mingħajr trasport jew ħżin intermedju. +Il-ħalib miksub filgħaxija jiġi ttrasferit minnufih f’kontenituri iżgħar (kazzoli tal-ħalib tal-injam jew tankijiet tal-ħalib) biex il-krema tkun tista’ togħla. +L-għada, il-krema (il-butir Alpin) tiġi xkumata manwalment sabiex jinkiseb il-kontenut ta’ xaħam mixtieq tal-prodott. +Dan il-ħalib immaturat u xkumat imbagħad jitħallat flimkien mal-ħalib sħiħ li jinkiseb filgħodu, l-aċidu lattiku / il-kolturi tal-batterji u t-tames tal-ġobon Alpin f’bojlers Alpini (tar-ram). +Il-baqtiet jitneħħew manwalment permezz ta’ ċraret tal-ġobon u mingħajr l-użu ta’ makkinarju. +Il-baqtiet jissaħħnu għal temperatura ta’ bejn 51,5 °C u 52,5 °C, jiġu ppressati u ttrattati regolarment bis-salmura għal formazzjoni tajba tal-qoxra. +Il-produzzjoni talġobon isseħħ bis matul ir-ragħa fis-sajf tal-frat (li jiġu mitmugħa biss billi jirgħu fuq mergħat Alpin). +Minħabba l-perjodu ta’ ragħa qasir fuq l-Alpini (bejn 3 sa 4 xhur), il-prodott huwa disponibbli biss fi staġuni u fi kwantitajiet limitati. +Iż-żieda tal-ħalib mill-farms tal-widien fi kwalunkwe forma hija madankollu pprojbita. +Hemm fis-seħħ regoli nazzjonali fir-rigward tat-trobbija u tas-saħħa tal-annimali u l-iġjene tal-farms u tal-persunal. +L-assigurazzjoni tal-kwalità tiġi pprovduta permezz ta’ spezzjonijiet u taħriġ tal-persunal u dwar l-iġjene.” diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-44.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-44.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..2767dda9a677ea1586615fc31f8064c7fb3d5a8c --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-44.txt @@ -0,0 +1,38 @@ +MT +C 156/42 +Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea +3.5.2023 +Pereżempju, ir-rekwiżiti fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott oriġinali (fir-rigward tat-twaħħil fuq il-prodott tad-data talproduzzjoni u l-isem tal-muntanja tal-Alpi u/jew il-mergħa Alpina) saru mhux meħtieġa minħabba d-dokumentazzjoni li issa trid tiġi pprovduta għall-finijiet tal-prova ta’ oriġini. +Ġiet iċċarata l-marka tal-kaseina li għandha tintuża. +It-twaħħil ta’ din il-marka mal-ippakkjar tal-porzjonijiet tal-ġobon sar mhux meħtieġ minħabba li fil-każ tal-porzjonijiet, hija ggarantita t-traċċabilità tal-lottijiet. +Ir-regoli dwar tikketti privati stabbiliti fil-punt 5(h) (Tikkettar) tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott oriġinali tmexxew għall-punt 4.8 (Tikkettar). +“L-użu ta’ tikketti privati huwa permess. +Madankollu, it-tikketta privata ma tridx tkun tali li tqarraq bil-konsumatur jew tagħmel ħsara lir-reputazzjoni tajba tad-DOP.” +Raġunijiet Ir-rekwiżiti dwar il-ġestjoni tat-tikketti privati ġew iċċarati u estiżi. +It-tikketti privati se jkomplu jiġu permessi. +7. +Emendi editorjali +7.1. +L-isem u d-dettalji tal-awtorità kompetenti tal-Istati Membru ġew aġġornati. +7.2. +L-indirizz tal-grupp appplikanti ġie kkoreġut. +Raġunijiet L-indirizz tal-grupp applikanti nbidel minn meta ġiet protetta d-denominazzjoni u ġie aġġornat flimkien tad-dettalji emendati tal-awtorità kompetenti. +7.3. +Korp ta’ spezzjoni +It-taqsima li fiha d-dettalji ta’ kuntatt tal-korp ta’ spezzjoni ġiet emendata minħabba li l-korp issa huwa kumpanija privata, jiġifieri Lacon GmbH. +7.4. +Bidliet fit-tfassil/fil-preżentazzjoni tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott +In-numerazzjoni mill-ġdid u l-emenda ta’ xi wħud mit-titoli biex l-informazzjoni ssir aktar ċara u aktar preċiża. +7.5. +Rekwiżiti nazzjonali +L-intestatura “Rekwiżiti nazzjonali” tħassret mingħajr ma ġiet sostitwita peress li dan huwa meħtieġ fid-dawl tarrekwiżiti regolatorji. +DOKUMENT UNIKU +“Vorarlberger Alpkäse” Nru tal-UE: PDO-AT-1413-AM01 – 5.4.2022 DOP (X) IĠP () 1. +Isem/Ismijiet “Vorarlberger Alpkäse” +2. +Stat Membru jew Pajjiż Terz L-Awstrija +3. +Deskrizzjoni tal-prodott agrikolu jew tal-oġġett tal-ikel +3.1 +Tip ta’ prodott Klassi 1.3. +Ġobon diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-48.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-48.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..a6ebc33ceeeb0cd610951b4afed43f0194fe9dd9 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-48.txt @@ -0,0 +1,36 @@ +MT +C 156/46 +☒ +5. +Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea +3.5.2023 +Emendi għall-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott ta’ DOP jew IĠP irreġistrata li ma għandhomx jikkwalifikaw bħala minuri skont it-tielet subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012, li għalihom ma ġie ppubblikat l-ebda Dokument Uniku (jew ekwivalenti). +Emenda/i Fid-dawl tal-esperjenza miksuba fit-trattament tal-aspetti prattiċi tad-denominazzjoni protetta minn meta ġiet stabbilita, l-emendi għall-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott mitluba huma meħtieġa bil-għan li jipprovdu deskrizzjoni aktar dettaljata tal-kundizzjonijiet importanti kollha tal-produzzjoni u tal-kummerċjalizzazzjoni, inklużi l-istadji varji tal-produzzjoni, u biex tiġi żgurata l-kwalità tad-DOP “Vorarlberger Bergkäse”. +L-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott preċedenti, li kienet magħmula minn diversi dokumenti u annessi separati, ġiet magħquda f’dokument wieħed, rivedut u aġġornat sabiex tiġi pprovduta deskrizzjoni aktar ċara tar-rekwiżiti, b’mod partikolari dwar il-metodu ta’ produzzjoni u l-prova tal-oriġini, sabiex tinżamm il-kwalità tad-DOP “Vorarlberger Bergkäse”. +B’mod aktar speċifiku, dawn l-emendi jikkonċernaw: +1. +Deskrizzjoni tal-prodott +It-test taħt il-punt 5(b) (Deskrizzjoni) u ż-żidiet li saru f’dak il-punt tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott oriġinali ġew inklużi taħt il-punt 4.2 (Deskrizzjoni). +Min-naħa tagħha, dan il-punt inqasam fil-punti 4.2.1 (Ġenerali) u 4.2.2 (Karatteristiċi). +It-test oriġinali sar aktar speċifiku u strutturat. +Il-kontenut tal-FiDM tħassar. +Il-piż tar-roti tal-ġobon individwali żdied għal 7-40 kg (minflok 8-35 kg) u l-medda tal-għoli tal-forma ġiet estiża għal 8-12 cm (qabel kienet 10-12 cm). +Il-perjodu minimu tas-sajran ġie speċifikat li huwa ta’ 3 xhur. +Il-punt 5b tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott: “Il-‘Vorarlberger Bergkäse’ huwa magħmul minn ħalib naturali mhux ipproċessat (tal-baqra) b’madwar 50 % FiDM u għandu qoxra granulari misjura b’tebgħat għal imnixxfa, minn safra fil-kannella sa kannella. +Ir-roti jiżnu bejn 8 kg u 35 kg u għandhom tul ta’ 10-12 cm. +It-toqob tondi bejn wieħed u ieħor id-daqs ta’ piżella huma minn matti sa jleqqu u mqassma b’mod uniformi. +Il-ġobon huwa minn iebes għal malleabbli u ta’ kulur minn lewn l-avorju sa isfar ċar. +It-togħma hija minn pikkanti sa qawwija. +Il-materja prima hija l-ħalib minn baqar li jirgħu f’mergħat fuq il-muntanji u fil-widien adatti għall-produzzjoni ta’ ġobon iebes, fejn ma jintuża l-ebda sajlo għat-tagħlif. +Jintuża biss it-tames naturali.” u ż-żidiet mal-punt 5b “Il-konformità stretta mar-regoli dwar it-tagħlif (ara l-anness), l-imħaleb fuq il-muntanji ta’ skala żgħira, is-sajran manwali bir-reqqa u l-attenzjoni mogħtija lill-‘Vorarlberger Bergkäse’, l-ipproċessar tradizzjonali tal-ħalib mhux ipproċessat naturali u ħieles mill-użu tas-sajlos u l-ħiliet tal-produtturi tal-ġobon huma mingħajr dubju l-aktar karatteristiċi distintivi sinifikanti. +Huma biss l-azjendi b’ġestjoni purament estensiva tal-bwar – mingħajr il-produzzjoni tas-silaġġ jew it-tagħlif bih – li huma awtorizzati jipprovdu l-ħalib. +Il-farms imħallta (azjendi li jitimgħu lill-baqar żgħar bis-silaġġ) ma humiex permessi li jipprovdu l-ħalib. +Il-ħalib jiġi pprovdut mill-inqas darba kuljum u jiġi pproċessat direttament fil-maħleb. +Il-fatt li l-ġobon jiġi prodott f’azjendi ta’ skala żgħira jiżgura ż-żamma tal-produzzjoni artiġjanali u l-ġestjoni birreqqa tal-ġobon. +Dan jirriżulta wkoll fil-kwalità speċjali u fuq kemm idum iżomm il-‘Vorarlberger Bergkäse’.” inkitbu mill-ġdid b’dan il-mod: +4.2. +Deskrizzjoni +4.2.1. +Ġenerali Il-“Vorarlberger Bergkäse” huwa ġobon iebes magħmul minn ħalib naturali tal-baqar tal-muntanji jew tal-widien, mingħajr l-użu ta’ sajlos. +Il-farms li jitimgħu l-baqar żgħar bis-silaġġ (farms imħallta) ma humiex permessi li jipprovdu l-ħalib. +Ir-roti tal-ġobon jiżnu bejn 7 kg u 40 kg, għandhom tul ta’ 8-12-il cm u jiġu mmaturati għal mill-inqas 3 xhur. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-51.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-51.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..be94fda4dd5567f5d01da2251367ddfd30d927be --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-51.txt @@ -0,0 +1,21 @@ +MT +3.5.2023 +Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea +C 156/49 +Mappa taż-żona ġeografika demarkata (iż-żona skura): +Raġunijiet Ir-reġjun ta’ Walgau ġie miżjud minħabba li jmiss maż-żona demarkata kif deskritta sa issa u huwa soġġett għallistess kundizzjonijiet ġeoloġiċi, bijoloġiċi u kulturali li jissodisfaw il-kriterji tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott. +Il-bqija tat-test tqassar għall-informazzjoni meħtieġa għaż-żona ġeografika. +L-iżball tipografiku “Laiblachtal” ġie kkoreġut. +L-isem korrett tar-reġjun huwa “Leiblachtal”. +Barra minn hekk, il-mappa tat-“Tirol/Vorarlberg” fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott ġiet issostitwita b’mappa ġdida taż-żona ġeografika demarkata. +Il-mappa l-ġdida hija aktar ċara u tippreżenta ż-żona f’aktar dettall fuq il-bażi tal-kulur skur miżjud. +4. +Metodu tal-produzzjoni +It-test oriġinali tal-punt 5(e) (Metodu tal-produzzjoni) tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott ġie fformulat b’mod aktar preċiż u nqasam fil-punti 4.5.1 (Materja prima – ħalib), 4.5.2 (Produzzjoni) u 4.5.3 (Għarfien espert – għarfien talproduzzjoni). +Il-metodu tal-ipproċessar ukoll ġie ddefinit b’mod aktar preċiż. +Barra minn hekk, il-metodu ta’ produzzjoni tradizzjonali ġie deskritt f’aktar dettall fil-punt 4.5.3 (Għarfien espert – għarfien dwar il-produzzjoni). +Il-punt 5e tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott jgħid hekk: Il-“Vorarlberger Bergkäse” huwa prodott tradizzjonali tipiku. +Komponent essenzjali tal-proċess tal-produzzjoni huwa l-konformità ma’ kriterji stretti tal-produzzjoni tal-ħalib (linji gwida tal-kwalità għall-produtturi tal-ħalib). +B’mod partikolari: — huma biss l-azjendi b’ġestjoni purament estensiva tal-bwar – mingħajr il-produzzjoni tas-silaġġ jew it-tagħlif bih – li huma awtorizzati jipprovdu l-ħalib, jew ħalib minn tali farms biss jista’ jintuża għall-produzzjoni tal“Vorarlberger Bergkäse”. — Il-ħalib jitwassal fil-maħleb tal-ġobon mill-inqas darba kuljum u jiġi pproċessat direttament hemmhekk (l-ebda trasport ulterjuri minn maħleb għal ieħor). +Produzzjoni attwali: — Il-ħalib mhux ipproċessat ipprovdut (mhux imsaħħan, pasturizzat jew sterilizzat biċ-ċentrifugazzjoni) huwa parzjalment xkumat (b’kontenut ta’ xaħam ta’ madwar 3,3 %). — Jitbaqqat bit-tames tal-għoġol u l-kultura tax-xorrox u tal-aċidu lattiku tal-farm stess (li għalihom l-esperjenza tal-produttur tal-ġobon hija kruċjali għall-valutazzjoni u l-kultivazzjoni ta’ din il-kultura). +B’riżultat tal-użu talkulturi tax-xorrox, il-“Vorarlberger Bergkäse” huwa differenti ħafna minn prodotti simili oħrajn. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-53.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-53.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..49b22cb3d4c20e96f6c650f067c39a5f17fb9fc2 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.mt.p-53.txt @@ -0,0 +1,26 @@ +3.5.2023 +MT +Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea +C 156/51 +L-arti tal-produzzjoni tal-ġobon hija bbażata fuq in-know-how tal-proċessuri tal-ħalib involuti fil-produzzjoni b’modi differenti skont ir-rwol individwali tagħhom fil-proċess, fejn tinkiseb il-kwalità tipika tal-“Vorarlberger Bergkäse”. +Dan jibda bl-użu u bil-kultivazzjoni tal-kulturi tal-batterji tal-aċidu lattiku. +Pereżempju, id-determinazzjoni talkompożizzjoni tal-kultura tal-batterji tal-aċidu lattiku, it-temperatura, il-perjodi ta’ mistrieħ, il-kwantitajiet u l-proporzjon miżjuda u l-kundizzjonijiet tal-ħażna jirriżultaw mill-esperjenza tal-proċessur tal-ħalib. +Impatt potenzjali partikolari tal-esperjenza tagħhom huwa l-ħżin u l-maturazzjoni speċifiċi tal-ħalib b’mod favorevoli għall-formazzjoni ta’ batterji tal-aċidu lattiku li jtejbu b’mod sinifikanti l-karatteristiċi tal-ġobon f’termini tal-ħajja fuq l-ixkaffa, ir-riħa u t-togħma. +Il-kwantità ta’ tames tal-għoġġiela, il-ħin u l-mod tal-qtugħ tal-ħalib imbaqqat (koagulat) u d-daqs tal-baqtiet, l-iżvilupp sussegwenti tal-ġobon u t-tisħin tat-taħlita tal-baqta/xorrox jirriżultaw mill-esperjenza speċifika tal-produttur tal-ġobon, u huma responsabbli għall-kwalità tal-“Vorarlberger Bergkäse”. +Il-produttur tal-ġobon irid jimmonitorja kull stadju tal-produzzjoni tal-ġobon mill-qrib ħafna u jrid jidentifika ż-żmien it-tajjeb għal kull stadju tal-ipproċessar. +Pereżempju, it-tisħin bir-reqqa tal-“Vorarlberger Bergkäse” għal 51-54 °C wara l-qtugħ tal-ħalib koagulat huwa prerekwiżit importanti għall-ħajja twila fuq l-ixkaffa tal-ġobon. +Fl-istess ħin, il-ħalib irid jiġi mmaniġġat b’attenzjoni sabiex jiġi żgurat li jinżammu l-karatteristiċi u l-komponenti aromatiċi u mikrobijoloġiċi u għaldaqstant il-kwalitajiet speċifiċi tal-ħalib. +Barra minn hekk, minħabba l-kundizzjonijiet dejjem jinbidlu b’mod naturali tat-tagħlif fil-mergħat fuq il-muntanji, il-ħalib ma għandu l-ebda karatteristika standard, iżda pjuttost il-kwalità tiegħu tvarja (pereżempju, f’termini tal-kontenut ta’ proteini jew ta' kompożizzjoni oħra tal-ħalib). +L-esperjenza vasta tagħhom tippermetti lill-produtturi tal-“Vorarlberger Bergkäse” jikkumpensaw sew għal dawn il-fluttwazzjonijiet naturali. +L-immaniġġar b’attenzjoni mill-produttur tal-ġobon tal-istadji kollha fil-proċess huwa kruċjali għall-bqija tal-proċess ta’ maturazzjoni u b’hekk għall-kwalità tal-prodott finali. +Matul il-maturazzjoni, trid tingħata wkoll attenzjoni partikolari għall-immaniġġar b’attenzjoni tal-ġobon. +B’riżultat tal-esperjenza tagħhom, il-produtturi tal-ġobon istintivament jafu meta l-ġobon irid jiddawwar, jitfarfar u jintgħorok, u għalhekk għandhom impatt sinifikanti fuq il-kwalità tal-ġobon. +Il-laqgħat regolari tal-maniġers tal-proċessuri tal-ħalib u/jew tal-produtturi tal-ġobon, li fihom jaqsmu l-għarfien li jkunu kisbu, jagħtu lok għal proċess kostanti ta’ taħriġ, li jgħin biex jinżammu l-kwalità u t-tradizzjoni tal“Vorarlberger Bergkäse”. +Raġunijiet Saru emendi għall-proċess tal-produzzjoni bil-għan li tiġi żgurata l-kwalità inekwivokabbli tal-“Vorarlberger Bergkäse”, li hija msejsa, b’mod partikolari, fuq l-għarfien tal-produtturi dwar il-metodu ta’ produzzjoni tradizzjonali. +Flimkien mal-formulazzjoni – issa emendata – li diġà kienet fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott oriġinali, dan il-metodu ta’ produzzjoni tradizzjonali huwa deskritt f’aktar dettall, b’mod partikolari bid-definizzjoni aktar preċiża tal-metodu tal-ipproċessar. +Il-kliem “b’kontenut ta’ xaħam ta’ 3,3 %” tneħħa mingħajr ma ġie sostitwit minħabba li ma huwiex meħtieġ fid-dawl tar-rekwiżiti legali eżistenti. +L-emendi individwali jirreletaw mal-punti li ġejjin: — Materja prima – ħalib Sabiex tiġi żgurata provvista bilanċjata ta’ nutrijenti meħtieġa għall-benessri tal-annimali, indipendentement minn kundizzjonijiet klimatiċi eċċezzjonali, bħal nixfiet, sar possibbli li jinxtraw ħbub imfarrka u jintużaw bħala għalf kompensatorju u komplementari sa proporzjon ta’ 30 % tal-materja niexfa fis-sena. +L-għalf supplimentari fil-forma ta’ ħbub imfarrka sa proporzjon ta’ 30 % huwa meħtieġ ukoll għall-benessri tal-annimali sabiex jiġi żgurat it-tagħlif adegwat matul perjodi ta’ rendiment għoli tal-ħalib. +Id-deroga msemmija hawn fuq għas-supplimenti tal-għalf ma taffettwax il-kwalità għolja u kostanti tal-ħalib minħabba li ħafna mill-għalf oħxon irid jiġi miż-żona demarkata. +It-trasport ulterjuri minn maħleb għal ieħor fiż-żona ddefinita għandu jkun permess fil-futur peress li, minħabba l-istat attwali tat-teknoloġija, dan ma għadux jaffettwa l-kwalità. +Barra minn hekk, il-kunsinna ta’ kuljum tal-ħalib ma hijiex parametru tal-kwalità deċiżiv minħabba l-istat attwali tat-teknoloġija, u għal din ir-raġuni dan it-test diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-26.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-26.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..a3f3d8ca5baff53674df77fe58a507a6dd7a7dbb --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-26.txt @@ -0,0 +1,29 @@ +NL +C 156/24 +Publicatieblad van de Europese Unie +3.5.2023 +Specifieke kenmerken (in vergelijking met gedistilleerde dranken van dezelfde categorie) — “Borzag pálinka” heeft een alcoholgehalte van meer dan 40 % vol, omdat de aromatische kenmerken ervan goed tot hun recht komen en zich goed ontwikkelen bij een hoger alcoholgehalte. +De palinka heeft een gehalte aan vluchtige stoffen van ten minste 350 g/hl alcohol van 100 % vol, ten gevolge van de aromatische rijkdom van de grondstof, kruidvlier, in het comitaat Nógrád. — De kenmerkende aromatische toetsen van “Borzag pálinka” omvatten zoetheid (een aangename smaak van chocolade, fruit en honing), toetsen van specerijen en eventueel kruiden (munt, groene kruiden, vanille, anijs, jeneverbes), terwijl ook toetsen van sinaasappelschil en marsepein afkomstig van de steenvruchten kunnen voorkomen. +5. +Beschrijving van het geografische gebied Het administratieve gebied van het comitaat Nógrád +6. +Werkwijze voor de bereiding van de gedistilleerde drank Het maischen, vergisten, distilleren en rusten van vruchten van oorsprong uit het afgebakende gebied mag gebeuren in een distilleerderij in het geografische gebied. +De belangrijkste productiefasen van “Borzag pálinka” zijn als volgt: 1. +Selectie en goedkeuring van het fruit 2. Maischen 3. Gisten 4. +Distilleren 5. +Rusten, opslaan 6. +Productie en behandeling van de palinka +6.1. +Selectie en goedkeuring van het fruit De vruchten moeten rijp zijn en mogen geen bedorven bessen of vreemde bestanddelen bevatten. 6.2. +Maischen De kleine bessen moeten van de steeltjes worden ontdaan en worden licht geplet, zonder de steen te beschadigen (waardoor de kans op vorming van waterstofcyanide wordt verkleind). +De grondstof wordt vervolgens rechtstreeks ingebracht in gistingstanks (van roestvrij staal, eventueel plastic). +Afhankelijk van de consistentie van de vruchten kan het nodig zijn water toe te voegen als de bessen ingedroogd zijn, omdat alleen dan de gisting in de juiste vorm kan plaatsvinden. 6.3. +Gisten Het gebruik van geavanceerde technologieën en hulpmaterialen (gecontroleerde gisting, gekweekte gist, pectineenzymen) is toegestaan en aanbevolen. +De optimale pH van het beslag ligt tussen 2,8 en 3,5. +Het gegiste beslag moet zo spoedig mogelijk, en uiterlijk 30 dagen na de gisting, worden gedistilleerd. +Zo nodig moet het gefermenteerde beslag bij 10-22 °C worden bewaard. 6.4. +Distilleren “Borzag pálinka” mag worden geproduceerd met behulp van alle in de handel verkrijgbare distillatieapparatuur. +De alambiektechniek kan specifiek worden vermeld indien de palinka is geproduceerd met distillatieapparatuur met een maximumcapaciteit van 1 000 liter en een koperoppervlak, door middel van ten minste dubbele fractionele distillatie. 6.5. +Rusten, opslaan Na raffinage/distillatie moet “Borzag pálinka” rusten in een ruimte die tegen licht is beschermd, met een uniforme temperatuur van minder dan 20 °C en een matige luchtvochtigheid, zodat de complexe aroma’s en geurstoffen zich kunnen mengen. +De rustperiode moet ten minste 60 dagen duren. +Gedurende die periode mogen geen fysische of chemische bewerkingen op de palinka worden uitgevoerd. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-31.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-31.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..c23776bbc14f60c49a434855b7304f9ddbe04b21 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-31.txt @@ -0,0 +1,33 @@ +3.5.2023 +NL +Publicatieblad van de Europese Unie +C 156/29 +Door zijn bodemgesteldheid leent het district Szabolcs-Szatmár-Bereg zich uitstekend voor de appelteelt. +De bodemgesteldheid en de topografische en klimatologische omstandigheden van de natuurlijke geografische gebieden van het comitaat Szabolcs-Szatmár-Bereg hebben het mogelijk gemaakt om in het comitaat appel- en andere fruitsoorten die inheems zijn in gematigde klimaten op een economisch levensvatbare manier te telen (Pethő, 2005). +Het comitaat Szabolcs-Szatmár-Bereg heeft de op een na grootste alluviale vlakte in Hongarije, die tot een hoogte van 20 tot 50 meter stijgt vanaf de Transtisza-riviervlakte. +Het humusgehalte — ongeveer 2 % — en het hoge calciumgehalte van de chernozembodem die zich op de zanderige lössgrond op de vlakke delen van de alluviale vlakte heeft ontwikkeld, en de lichte siltbodem die is afgezet door de zijrivieren van de Tisza, zijn gunstig voor het planten van appelbomen. +Het aantal zonuren ligt tussen 1 950 en 2 050, ongeveer 300-400 uur meer dan in landen ten westen en ten noorden van Hongarije. +De klimatologische omstandigheden in het comitaat zijn dus gunstig voor de appelproductie. +Behalve door zonneschijn wordt het klimaat ook beïnvloed door oceanische, continentale en mediterrane luchtmassa’s. +Dit heeft tot gevolg dat nu eens een oceanische en dan weer een continentale klimaatinvloed overheerst. +Het groeiseizoen in het comitaat Szabolcs-Szatmár-Bereg begint zes à acht dagen later dan in andere comitaten in Hongarije. +De zomers zijn matig warm, met een gemiddelde temperatuur in juli van 20-23 °C. +In de herfstmaanden ligt de gemiddelde dagtemperatuur 1 à 2 °C lager dan in de rest van het land als gevolg van een hogere warmtestraling ’s nachts, waardoor het rijpingsproces kan worden afgeremd. +De intrinsieke kwaliteiten en de belevingswaarde van “Szabolcsi alma” worden in de eerste plaats bepaald door milieufactoren tijdens de rijping: temperatuur, zonlicht en ochtenddauw. +De relatieve luchtvochtigheid bedraagt in de zomermaanden ongeveer 75 %. +De hogere relatieve luchtvochtigheid in september heeft een zeer gunstig effect op de kleur van de vruchten en het rijpingstempo. +Het rijpingsproces van “Szabolcsi alma” verloopt dus langzamer waardoor meer van de verschillende nutriënten in de vrucht worden opgenomen. +Als gevolg daarvan heeft “Szabolcsi alma” een hoog suikergehalte: ten minste 12° Brix voor gala, red delicious en idared, en ten minste 13° Brix voor jonathan, jonagold, golden delicious en pinova, afhankelijk van het ras. +Het is het hoge suikergehalte dat “Szabolcsi alma” zijn zoetzure karakter verleent. +In september dragen de warme dagen, de hoge relatieve vochtigheid en de afkoeling ’s nachts, in combinatie met de dauwvorming in de vroege ochtend aanzienlijk bij tot de levendige kleur van “Szabolcsi alma” en tot de ontwikkeling van een hoge zuurgraad en aroma’s, wat zorgt voor een zoetzure smaak. +Door het hoge calciumgehalte van de bodem heeft het vruchtvlees ook een hoger calciumgehalte, wat resulteert in knapperig vruchtvlees en een vastheid van ten minste 5,5 kg/cm2 “Szabolcsi alma”. +De telers in de provincie Szabolcs-Szatmár-Bereg beschikken niet alleen over een ideaal productiegebied, maar ook over deskundigheid die voortkomt uit de ervaring die in de loop der eeuwen is opgedaan en die een gunstig effect heeft op de productie van “Szabolcsi alma”. +Deskundigheid op het gebied van de productie van “Szabolcsi alma” wordt van generatie op generatie doorgegeven in het afgebakende geografische gebied. +Cruciaal voor de in punt 3.2 beschreven kenmerken is de bijdetijdse kennis van de producenten op het gebied van appelrassen, het gebruik van gecertificeerd teeltmateriaal en appelteelt. +Het Újfehértó-onderzoekscentrum van het onderzoeksinstituut voor fruit- en siergewassen ondersteunt dit al meer dan zeventig jaar door het in stand houden van rassen, het produceren van gecertificeerd teeltmateriaal en het verstrekken van deskundig advies. +Het onderzoekscentrum houdt zich bezig met onderzoek naar het productiegebied van “Szabolcsi alma”, de registratie van fruitbomen, de teelt en fysiologische studie van appelrassen en de ontwikkeling van methoden voor de certificering van rassen. +De fruitteelt heeft een eeuwenoude traditie in het comitaat Szabolcs-Szatmár-Bereg dankzij de gunstige bodemgesteldheid en klimaatomstandigheden. +Dit blijkt uit de werken van de beroemde Ottomaanse ontdekkings­ reiziger, Evliya Çelebi, die in zijn delen over zijn reizen in Hongarije tussen 1660 en 1666 schreef over de rijkdom van de boomgaarden in Szabolcs, de rijkdom van de telers en het uiterst smakelijke fruit. +Hij schreef ook dat de productie van vruchten in het gebied zo overvloedig was dat het de binnenvallende Ottomaanse legers rijkelijk van proviand kon voorzien. +Na de Tweede Wereldoorlog werd in een grootschalig aanplantingsprogramma bijna 50 % van de landelijke appelgaarden aangelegd in het district Szabolcs-Szatmár-Bereg. +Deze appelgaarden vertegenwoordigen meer dan de helft van de nationale productie. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-33.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-33.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..02f1da139912ae5d3682a477ae39857747cac781 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-33.txt @@ -0,0 +1,31 @@ +NL +3.5.2023 +Publicatieblad van de Europese Unie +C 156/31 +Bekendmaking van een aanvraag tot registratie van een naam overeenkomstig artikel 50, lid 2, punt a), van Verordening (EU) nr. +1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad inzake kwaliteitsregelingen voor landbouwproducten en levensmiddelen (2023/C 156/06) +Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 51 van Verordening (EU) nr. +1151/2012 van het Europees Parlement en de Raad (1) binnen drie maanden na de datum van deze bekendmaking bezwaar aan te tekenen tegen de aanvraag. +ENIG DOCUMENT +“Sidra da Madeira” EU-nr.: PGI-PT-02641 — 14.10.2020 BOB ( ) BGA (X) 1. +Naam/namen “Sidra da Madeira” +2. +Lidstaat of derde land Portugal +3. +Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel +3.1. +Productcategorie Categorie 1.8. +Andere in bijlage I bij het Verdrag genoemde producten (specerijen enz.) +3.2. +Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is “Sidra da Madeira” is de drank die wordt verkregen door de vergisting van natuurlijk sap dat wordt geperst uit verse vruchten van traditionele en andere appelvariëteiten (Malus domestica Borkh.), en soms uit mengsels van appelen en peren (Pyrus communis L.), die uitsluitend op Madeira worden geteeld. +De drank wordt bereid volgens traditionele of voor het eiland specifieke productiemethoden. +Het is een natuurlijke cider die uitsluitend wordt geproduceerd door vergisting van sap dat wordt verkregen door het snijden, vermalen, pletten en persen van lokaal geteelde appelen en soms peren. +Dit betekent dat de cider suiker en kooldioxide van uitsluitend endogene oorsprong bevat. +Er is ook een koolzuurhoudende natuurlijke cider, die volledig of deels bruisend wordt gemaakt door toevoeging van koolzuurgas. +In het algemeen heeft het product de volgende kenmerken: een minimaal alcoholgehalte van 5 % vol (bij 20 °C); een gehalte aan vergistbare suikers van minder dan 15 g/l; een minimale totale zuurgraad (in appelzuur) van 3 g/l en een maximale totale zuurgraad van 10 g/l; een maximaal gehalte aan vluchtige zuren (uitgedrukt in azijnzuur) van 1,8 g/l en een maximaal totaal gehalte aan zwaveldioxide (uitgedrukt in SO2) van 200 mg/l. +Afhankelijk van de combinatie van de gebruikte fruitsoorten en -variëteiten is “Sidra da Madeira” helder citroengeel tot strogeel van kleur met oranje tinten. +Gefilterd ziet de drank er helder uit, ongefilterd is er wat bezinksel zichtbaar. +De cider heeft een fris, authentiek aroma en een fruitig karakter van gemiddelde tot sterke intensiteit, met uitgesproken toetsen van groene appel, rijpe appel, kwee en/of citrusvruchten. +Dit alles vormt een evenwichtig, aangenaam geheel. +(1) PB L 343 van 14.12.2012, blz. +1. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-34.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-34.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..46a77bb80d30a7225cc8859515eda12a3ab55b2c --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-34.txt @@ -0,0 +1,20 @@ +NL +C 156/32 +Publicatieblad van de Europese Unie +3.5.2023 +De cider bevat doorgaans geen koolzuur (platte cider) en heeft een lichte, niet erg zoete smaak, waardoor een harmonieus evenwicht tussen zuur en bitter ontstaat. +De afdronk is droog. +De cider onderscheidt zich door een sterke appelgeur en -smaak en de frisheid die voortkomt uit de opvallende zuurheid. +De cider wordt verkocht als gebottelde cider of als cider verpakt in geschikte recipiënten (vaten of mandflessen) voor verkoop in drink- en eetgelegenheden en voor verkoop in het klein aan de eindverbruiker. 3.3. +Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong) en grondstoffen (alleen voor verwerkte producten) De traditionele variëteiten die worden gebruikt voor de productie van “Sidra da Madeira” zijn de appelen “Barral”, “Cara-de-dama”, “Branco”, “Bico de melro”, “Da Festa”, “Domingos”, “Da Ponta do Pargo”, “Calhau”, “Focinho de rato” en “Vime”, en in sommige gevallen de peren “Do Santo” en “Tenra de São Jorge”. +De eeuwenoude praktijk van de landbouwers van Madeira waarbij genetisch materiaal van de bomen en vruchten met de beste kenmerken voor verse consumptie en/of ciderproductie wordt vermeerderd en gedeeld, betekent dat er nog steeds andere gekweekte appel- en perenvariëteiten worden geteeld, met name de appelen “Baunesa”, “Camacha”, “Espelho”, “Parda”, “Rajada”, “Reineta Tenra da Camacha”, “Santa Isabel”, “Ázimo”, “Amarelo”, “Amargo”, “Camoesa”, “De vinho”, “Ouro”, “Pevide”, “Rajado”, “Rijo”, “Riscado” en “Serra”, en de peren “Santa Isabel ou de Santana”, “São João”, “Curé” en “Pardas”, die ook, zij het in mindere mate, worden gebruikt in partijen die bestemd zijn voor de productie van “Sidra da Madeira”. +Omdat sommige producenten al vanaf het allereerste begin aanbrengen met exotische variëteiten voor verse consumptie, Gala” en “Reineta”, en de perensoort “Rocha”, waarvan Vieira kunnen deze vruchten ook voor de productie van “Sidra da beschikbaar zijn of uitsluitend op het eiland zijn geteeld. +meer verscheidenheid in hun boomgaarden wilden zoals de appelen “Golden”, “Fuji”, “Starking”, “Royal Natividade er in 1947 al veel op het eiland aantrof, Madeira” worden gebruikt indien zij op het bedrijf +Door het mengen of “blenden” van deze vele verschillende traditionele appel- en perenvariëteiten, en soms ook andere appel- en perenvariëteiten, die meer of minder zuur, bitter of zoet kunnen zijn en op het eiland worden geteeld, ontstaat de rijkdom aan kleuren, aroma’s en smaken en de verfrissende zuurgraad die kenmerkend is voor de “Sidra da Madeira” die op verschillende plaatsen op het eiland door de verschillende producenten wordt geproduceerd. 3.4. +Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden Alle fasen van de ciderbereiding, van de productie van de grondstof, de winning van het natuurlijke sap en de vergisting tot de rijping en conservering, vinden plaats op het eiland Madeira. 3.5. +Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken enz. van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst De verpakking van de “Sidra da Madeira” in flessen of geschikte recipiënten (vaten of mandflessen) voor de verkoop in het klein aan de eindverbruiker vindt plaats op Madeira om ervoor te zorgen dat de specifieke kleuren, aroma’s en smaken van deze natuurlijke (soms koolzuurhoudende) cider behouden blijven, zodat oxidatie of verontreiniging, waardoor de organoleptische kenmerken kunnen worden aangetast, wordt voorkomen en de volledige traceerbaarheid van het product wordt gewaarborgd. 3.6. +Specifieke voorschriften betreffende de etikettering van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst — 4. +Beknopte beschrijving van het afgebakende geografische gebied Het eiland Madeira. +5. +Verband met het geografische gebied De aanvraag tot registratie van “Sidra da Madeira” is gebaseerd op het verband tussen de kleur-, geur- en smaakkenmerken en de uitgesproken zuurgraad van het product en, in de eerste plaats, de vele combinaties van vruchten van uitsluitend op Madeira geteelde traditionele en andere appel- en perenvariëteiten die voor de bereiding van het product worden gebruikt en, in de tweede plaats, de bodemgesteldheid en de klimaatomstandigheden op de plaatsen waar de verse vruchten worden geteeld. +De sterke reputatie van “Sidra da Madeira” en het belang ervan in de verschillende plaatsen op het eiland waar het product wordt bereid, dragen ook bij tot het verband. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-35.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-35.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..c72899f3321fdf981c39ca0b10719cce141430d0 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-35.txt @@ -0,0 +1,28 @@ +3.5.2023 +NL +Publicatieblad van de Europese Unie +C 156/33 +Specificiteit van het product “Sidra da Madeira” onderscheidt zich doordat het een natuurlijke (soms koolzuurhoudende) cider is met een breed palet van kleuren, aroma’s en smaken en een levendige zuurgraad, waardoor het product zeer populair is geworden bij de consument. +Deze kenmerken zijn het resultaat van de vergisting van het natuurlijke sap dat wordt geperst uit verschillende “blends” of combinaties van de verse vruchten van traditionele en andere appelvariëteiten en soms peren die worden geteeld en geplukt in boomgaarden op verschillende plaatsen op Madeira met een gematigder microklimaat en een zuurdere bodem, waaraan de vruchten hun specifieke organoleptische kenmerken ontlenen. +De cider is ook zeer bekend bij producenten en consumenten, omdat dit product altijd al van groot belang is voor de inwoners van de plaatsen op het eiland waar de omstandigheden gunstig zijn voor de teelt van de verse vruchten waaruit de cider wordt bereid. +Op die plaatsen werd de meest traditionele ciderbereidingsmethode ontwikkeld en zijn nieuwe voor dit soort dranken toegestane procedés ingevoerd om de productie ervan te verbeteren en te differentiëren. +Op die plaatsen worden ook jaarlijks “festivals” en folkloristische evenementen georganiseerd om hun “Sidra da Madeira” en de appelen en peren waaruit de cider wordt bereid, te promoten. +Specificiteit van het geografische gebied Natuurlijke factoren. +Madeira is een vulkanisch eiland in de subtropische regio van de Noord-Atlantische Oceaan. +Het reliëf is zeer ongelijkmatig. +Steile bergen worden van elkaar gescheiden door diepe valleien en vormen een centrale bergketen die van oost naar west loopt en loodrecht op de heersende winden staat, met hoogten van meer dan 1 200 m. +Door de geografische ligging heeft Madeira een mild klimaat met slechts kleine temperatuurschommelingen, behalve in de hoger gelegen gebieden, waar de temperaturen lager zijn. +Door het bergachtige terrein van het eiland en de blootstelling aan de passaatwinden is een grote verscheidenheid aan microklimaten ontstaan, waarbij de zuidkant zonnig en beschut is, terwijl de noordkant schaduwrijk, koeler en nat is. +De kenmerken van de overheersende basaltgronden veranderen met toenemende hoogte en de daaruit voortvloeiende verandering van het klimaat, dat natter en kouder wordt. +Daarom worden de vruchten die worden gebruikt voor de productie van “Sidra da Madeira” hoofdzakelijk geteeld in gebieden op het eiland met een gematigder en vochtiger microklimaat — voornamelijk op hoogten van meer dan 400 m aan de zuidkant en 300 m aan de noordkant — waar halfzure tot zure Cambisols en Andosols overheersen, met een goede beluchting en afwatering. +Menselijke factoren. +Tot de fruitbomen die door de eerste Portugese kolonisten in de jaren 1420 werden geïntroduceerd, behoorden talrijke appel- en perenvariëteiten uit Portugal waarvoor de groeiomstandigheden ideaal waren in de gebieden met een gematigder microklimaat en overwegend zandige kleibodems met een gemiddelde tot hoge zuurgraad. +Vermoedelijk is men “Sidra da Madeira” gaan produceren zodra de boomgaarden voldoende fruit produceerden voor consumptie en verwerking. +Dit wordt bevestigd door de geschriften van de kroniekschrijver Gomes Eanes de Zurara (1410-1474) en door andere documenten waaruit blijkt dat “appelwijn” deel uitmaakte van de voorraden die de Portugese vloten vanaf het midden van de 15e eeuw op Madeira ophaalden. +Ook is bekend dat er behalve Madeirawijn vanaf het begin van de 17e eeuw met dezelfde persen “appelwijn” werd geproduceerd die in sommige gevallen zelfs werd gebruikt om Madeira te vervalsen. +Hieraan kwam een einde toen er aan het begin van de 20e eeuw een verbod werd ingesteld op de bereiding van wijn uit appelen voor de productie van namaak-Madeira. +Dit verbod leidde ertoe dat lokale producenten hun appelsap gingen vergisten om “een nieuwe drank” te maken, die zij aanvankelijk “cidra” of “sidra” noemden. +Vervolgens kreeg de drank de naam “Sidra da Madeira”, om hem te onderscheiden van elders geproduceerde cider. +Het in 1906 gepubliceerde artikel van de agronoom João da Mota Prego (1859-1931), waarin de voor “het bereiden van cider op Madeira” te gebruiken methoden worden beschreven en lokale producenten worden uitgenodigd om cider te gaan produceren, heeft een belangrijke bijdrage geleverd aan de ontwikkeling van het product. +Tot op de dag van vandaag houden veel producenten zich nog steeds aan zijn aanbevelingen. +Verder heeft de agronoom Vieira Natividade (1899-1968) in 1947 de ontwikkeling van de fruitteelt op Madeira beschreven en daarbij de vele verschillende appel- en perenvariëteiten op het eiland in kaart gebracht en de freguesias geïdentificeerd waar de traditie van de ciderbereiding werd voortgezet. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-39.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-39.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..dbd9625b59e18cf1966a4931dba7be6b780aa8be --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-39.txt @@ -0,0 +1,30 @@ +NL +3.5.2023 +Publicatieblad van de Europese Unie +C 156/37 +4.2.2 Eigenschappen De kaas heeft een droge, bruingele tot bruine korrelige korst en een snijvaste tot smeuïge textuur, en is ivoorkleurig. +De gesneden kaas vertoont een gering aantal gelijkmatig verdeelde matte tot glanzende ronde gaten zo groot als een erwt. +De gaten zijn over het algemeen rond en zo groot als een erwt. +De smaak is mild en aromatisch en wordt bij het verouderen van de kaas pikant. +Naargelang van de rijpingsgraad kunnen de omschreven kenmerken meer of minder sterk aanwezig zijn, zonder dat het algemene karakter van de “Vorarlberger Alpkäse” daardoor wordt beïnvloed of gewijzigd. +“Vorarlberger Alpkäse” mag in verschillende formaten in de handel worden gebracht. +Redenen De woorden “een op de droge stof berekend vetgehalte van meer dan 45 %” zijn geschrapt omdat zij in het licht van de bestaande wettelijke voorschriften overbodig zijn. +Zowel bij de wijzigingen in als de aanvullingen op het productdossier gaat het om een precisering en completering van de productbeschrijving, die het controleorgaan duidelijkere en betrouwbaardere productparameters voor de kwaliteitsborging aan de hand doen. +Ook is de minimale rijpingstijd nauwkeuriger en aldus duidelijker omschreven. +Aangezien er op de markt steeds meer vraag is naar langer gerijpte kazen, moeten de maximale hoogte van de mal en het maximale gewicht van een kaaswiel naar boven worden bijgesteld. +Het gewicht is daarom verhoogd tot maximaal 40 kg. +Deze wijziging heeft geen nadelige gevolgen voor of invloed op de kwaliteit van “Vorarlberger Alpkäse”. +2. +Bewijs van oorsprong +De oude tekst over de geschiedenis van het product in punt 5.d) van het oorspronkelijke productdossier (Bewijs van oorsprong), die ten tijde van de erkenning van de benaming in dat punt moest worden vermeld, is verplaatst naar punt 4.6 (Verband met het geografische gebied). +In plaats daarvan zijn sectorspecifieke bepalingen over het waarborgen van de traceerbaarheid opgenomen in punt 4.4 van het gewijzigde productdossier (Bewijs van oorsprong): “De aanvragende vereniging houdt een register van producenten bij waarin elke Sennalpe (landbouwbedrijf op de alpen) die “Vorarlberger Alpkäse” produceert in het afgebakende geografische gebied wordt ingeschreven, samen met de naam van de alp en het contactadres. +De Sennalpe moet een specifieke aanvraag bij de aanvragende vereniging indienen om te kunnen worden opgenomen in dit register. +Verder vervoer van de gebruikte melk van het ene erkende zuivelbedrijf op de alpen naar het andere binnen het afgebakende gebied is toegestaan. +Met het oog op de traceerbaarheid moet de hoeveelheid vervoerde melk worden gedocumenteerd op een leveringsbon. +Om de traceerbaarheid van “Vorarlberger Alpkäse” tot buiten de toeleveringsketens te garanderen, geeft de aanvragende vereniging op verzoek een caseïnemerk af. +Dit merk omvat een volgnummer. +Het te gebruiken caseïnemerk bevat de volgende tekst: “G.U.-VBG ALPKAESE XXXXXX” Voor elk geproduceerd kaaswiel moet de Sennalpe het caseïnemerk met het volgnummer aanbrengen voordat de kaas wordt geperst en dit nummer vermelden in het dagelijkse productieverslag. +In het dagelijkse productieverslag worden ook de productiedatum, de hoeveelheid verwerkte melk, de verhittingstemperatuur en het aantal geproduceerde kazen van die dag vermeld. +De naleving van de rijpingsperiode kan worden getraceerd aan de hand van de productiegegevens/het partijnummer. +De kaas kan ook worden gerijpt en opgeslagen in lager gelegen regionale rijpingskelders in het afgebakende gebied. +Bij de verkoop van “Vorarlberger Alpkäse” moet de Sennalpe registers bijhouden om de kaas te kunnen traceren (bv. leveringsbonnen/partijnummers).” diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..80216dba122b516d5c20b327dd89b5fb3e163df1 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-40.txt @@ -0,0 +1,35 @@ +NL +C 156/38 +Publicatieblad van de Europese Unie +3.5.2023 +Redenen Aangezien het productdossier tot op heden geen regels inzake het bewijs van oorsprong omvatte, wordt het passend geacht om informatie over de traceerbaarheid van het product op te nemen in punt 4.4 van het productdossier (Bewijs van oorsprong). +Het productdossier omvat nu bepalingen die de traceerbaarheid moeten garanderen. +Daarnaast is een deel van de tekst verplaatst van het oorspronkelijke punt 5.h) (Etikettering) naar punt 4.4. +Verder vervoer van de gebruikte melk van het ene erkende alpiene zuivelbedrijf naar het andere binnen het afgebakende gebied moet in de toekomst worden toegestaan, aangezien dat gezien de huidige stand van de techniek niet langer van invloed is op de kwaliteit en de productie van de BOB “Vorarlberger Alpkäse” waarborgt. +Dit is noodzakelijk geworden omdat het steeds moeilijker wordt om personeel te vinden, gelet op de enorme arbeidsintensiteit, waardoor het voortbestaan van de alpenkaasproductie op onze alpen in gevaar komt. +De hoeveelheid vervoerde melk moet worden gedocumenteerd. +3. +Geografisch gebied +Punt 5.c) van het productdossier: “Alpengebieden en alpenweiden in de Oostenrijkse deelstaat Vorarlberg. +De officieel erkende alpenweidebedrijven liggen op een hoogte van 1 000 m tot 1 800 m boven zeeniveau en zijn in het kader van de nomadische veeteelt op de alpen alleen in de zomer in bedrijf.” en de bijgevoegde kaart van Oostenrijk worden als volgt gewijzigd: 4.3. +Geografisch gebied +“Vorarlberger Alpkäse” wordt geproduceerd in de deelstaat Vorarlberg op 1 000 m tot 1 800 m boven zeeniveau. +De officieel erkende alpenweidebedrijven zijn, in het kader van de nomadische veeteelt op de alpen, alleen in de zomer in bedrijf.” +Hoogtekaart van het afgebakende geografische gebied: Redenen De tekst is ingekort. +Het voorschrift inzake officieel erkende alpenweidebedrijven is opgenomen in punt 4.5 van het productdossier (Werkwijze voor het verkrijgen van het product), meer bepaald in punt 4.5.1 (Grondstof — melk). +Ook is er een nieuwe kaart van het afgebakende geografische gebied toegevoegd. +De kaart bevat nu ook informatie over de hoogte boven zeeniveau. +De afbakening van het geografische gebied blijft ongewijzigd. +4. +Werkwijze voor het verkrijgen van het product +De oorspronkelijke tekst van punt 5.e) van het productdossier (Werkwijze voor het verkrijgen van het product) is nauwkeuriger geformuleerd en onderverdeeld in de punten 4.5.1 (Grondstof — melk), 4.5.2 (Productie) en 4.5.3 (Expertise — kennis van de productie). +Punt 5.e) van het productdossier: “De op de alpenweiden van officieel gecontroleerde, niet met kuilvoer gevoederde koebestanden afkomstige, voor de bereiding van harde kaas geschikte rauwe melk, die geen thermische of steriliserende centrifugebehandeling ondergaat en niet wordt gepasteuriseerd, wordt ter plaatse zonder transport en tussenopslag verwerkt. +De van de avondmelkbeurt afkomstige melk wordt onmiddellijk in vrij kleine recipiënten (houten vaten of kuipen) gedaan. +De volgende dag wordt manueel de nodige hoeveelheid room (voor de bereiding van alpenweideboter) weggenomen om het gewenste vetgehalte van de kaas te verkrijgen. +Aan deze gerijpte en afgeroomde melk worden vervolgens, in koperen ketels, van de ochtendmelkbeurt afkomstige volle melk alsmede culturen van melkzuurbacteriën en stremsel toegevoegd. +De wrongel wordt manueel met kaasdoeken uit de ketel genomen, tot 51,5 °C à 52,5 °C verhit, geperst en, voor een goede korstvorming, geregeld met zout water behandeld. +De kaas wordt uitsluitend gemaakt tijdens de zomerperiode waarin de dieren op de alpenweiden verblijven (en daar alleen hun voedsel vinden). +Aangezien die periode heel kort is (3-4 maanden) gaat het om een seizoengebonden product, dat slechts in beperkte hoeveelheid beschikbaar is. +Toevoeging van melk uit het dal, in welke vorm dan ook, is verboden. +Ten aanzien van de wijze waarop de dieren worden gehouden, de diergezondheid, de bedrijfs- en de persoonlijke hygiëne gelden nationale voorschriften. +De kwaliteit wordt gegarandeerd door controles en door opleiding van het personeel op het gebied van hygiëne.” diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-44.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-44.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..58f5d2ad3462826cad1b601d71cd5b96481cd592 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-44.txt @@ -0,0 +1,38 @@ +NL +C 156/42 +Publicatieblad van de Europese Unie +3.5.2023 +Zo zijn bepaalde voorschriften van het oorspronkelijke productdossier (met betrekking tot het aanbrengen van de productiedatum en de naam van de alp en/of alpenweide op het product) overbodig geworden gelet op de documentatie die nu moet worden overgelegd voor het bewijs van oorsprong. +Het te gebruiken caseïnemerk wordt duidelijker omschreven. +Het aanbrengen van dit merkteken op de verpakking van geportioneerde kaas is overbodig geworden, omdat geportioneerde kaas traceerbaar is op partijniveau. +De regels inzake eigen etiketten zijn verplaatst van punt 5.h) van het oorspronkelijke productdossier (Etikettering) naar punt 4.8 (Etikettering). +“Het gebruik van eigen etiketten is toegestaan. +Het eigen etiket mag de consument evenwel niet misleiden of de goede naam van de BOB schaden.” +Redenen De regels inzake het beheer van eigen etiketten zijn verduidelijkt en uitgebreid. +Eigen etiketten blijven toegestaan. +7. +Redactionele wijzigingen +7.1. +De naam en gegevens van de bevoegde autoriteit van de lidstaat zijn bijgewerkt. +7.2. +Het adres van de aanvragende groepering is gecorrigeerd. +Redenen Het adres van de aanvragende groepering is gewijzigd nadat de benaming een beschermde status had gekregen en is samen met de gewijzigde gegevens van de bevoegde autoriteit bijgewerkt. +7.3. +Controle-instantie +De rubriek met de contactgegevens van het controleorgaan is gewijzigd aangezien dat orgaan nu een particuliere onderneming is (Lacon GmbH). +7.4. +Wijzigingen in de lay-out/presentatie van het productdossier +Hernummering en wijziging van sommige titels om de informatie te verduidelijken en te preciseren. +7.5. +Nationale eisen +Het kopje “Nationale eisen” is geschrapt en wordt niet vervangen, daar die eisen niet wettelijk verplicht zijn. +ENIG DOCUMENT +“Vorarlberger Alpkäse” EU-nr.: PDO-AT-1413-AM01 — 5.4.2022 BOB (X) BGA ( ) 1. +Naam/namen [van de BOB of de BGA] “Vorarlberger Alpkäse” +2. +Lidstaat of derde land Oostenrijk +3. +Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel +3.1 +Productcategorie [zie bijlage XI] Categorie 1.3. +Kaas diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-48.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-48.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..fa6c92d048564aa16b760f563ebdf1ad581f1d64 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-48.txt @@ -0,0 +1,38 @@ +NL +C 156/46 +☒ +5. +Publicatieblad van de Europese Unie +3.5.2023 +Wijziging van een productdossier van een geregistreerde BOB of BGA waarvoor geen enig document (of gelijkwaardig document) is bekendgemaakt, die overeenkomstig artikel 53, lid 2, derde alinea, van Verordening (EU) nr. +1151/2012 niet als minimaal kan worden beschouwd. +Wijziging(en) In het licht van de ervaringen die zijn opgedaan met de praktische aspecten van de beschermde benaming sinds de invoering ervan, zijn de aangevraagde wijzigingen van het productdossier nodig om alle belangrijke productie- en afzetvereisten, met inbegrip van de verschillende stadia van de productie, op meer gedetailleerde wijze te beschrijven en de kwaliteit van de BOB “Vorarlberger Bergkäse” te waarborgen. +De diverse afzonderlijke documenten dan wel bijlagen waar het productdossier tot voor kort uit bestond zijn tot een enkel document samengevoegd, bewerkt en geactualiseerd, met name om meer duidelijkheid te scheppen omtrent de voorwaarden waaraan de werkwijze voor het verkrijgen van het product en het bewijs van oorsprong moeten voldoen, dit omwille van het behoud van de kwaliteit van de BOB “Vorarlberger Bergkäse”. +Meer bepaald hebben deze wijzigingen betrekking op: +1. +Beschrijving van het product +De tekst van punt 5.b) (Beschrijving) en de toevoegingen aan dat punt van het oorspronkelijke productdossier zijn opgenomen in punt 4.2 (Beschrijving). +Dit punt is op zijn beurt onderverdeeld in de punten 4.2.1 (Algemeen) en 4.2.2 (Eigenschappen). +De tekst is specifieker gemaakt en beter gestructureerd. +De vermelding van het op de droge stof berekende vetgehalte is geschrapt. +Het gewicht van de afzonderlijke kaaswielen is verhoogd tot 7-40 kg (was: 8-35 kg) en de bandbreedte voor de hoogte van de mal is vergroot tot 8-12 cm (was: 10-12 cm). +De minimumrijpingsperiode is vastgesteld op 3 maanden. +Punt 5.b) van het productdossier: “Vorarlberger Bergkäse” wordt gemaakt van zuivere, rauwe koemelk met een vetgehalte in de droge stof van circa 50 % en heeft een aangesmeerde, vochtige tot aangedroogde, bruingele tot bruine korrelige korst. +De kazen hebben een gewicht van 8 tot 35 kg en een hoogte van 10 tot 12 cm. +De gaatjes, die ongeveer zo groot zijn als erwten, zijn mat tot glanzend en gelijkmatig verdeeld. +De zuivel is goed te snijden tot zacht, ivoorkleurig tot lichtgeel. +De smaak is kruidig tot pikant. +De grondstof is koemelk uit de Alpen of dalen waar de runderen geen kuilvoer krijgen. +Er wordt alleen natuurlijke leb gebruikt.” +En de toevoegingen aan punt 5.b): “De strikte naleving van de voederregels (zie bijlage), de kleinschaligheid van de alpiene zuivelbedrijven, de zorgvuldige, handmatige rijping van “Vorarlberger Bergkäse” en de aandacht die de producenten aan de kaas besteden, de traditionele verwerking van silovrije en onvermengde rauwe melk en de vaardigheden van de kaasmakers zijn zonder twijfel de belangrijkste onderscheidende kenmerken. +Alleen bedrijven met louter extensief graslandbeheer – zonder productie van of voeder met kuilvoer – mogen melk leveren. +Gemengde bedrijven (bedrijven die jongvee met kuilvoer voederen) mogen geen melk leveren. +De melk wordt ten minste één keer per dag geleverd en direct op het zuivelbedrijf verwerkt. +Het feit dat de kaas op kleinschalige bedrijven wordt geproduceerd, zorgt voor het behoud van de ambachtelijke productie en een zorgvuldige omgang met de kaas. +Ook resulteert dit in de speciale kwaliteit en lange houdbaarheid van “Vorarlberger Bergkäse”.” zijn opnieuw verwoord, als volgt: +4.2. +Beschrijving: +4.2.1. +Algemeen “Vorarlberger Bergkäse” is een harde kaas gemaakt van silovrije, onvermengde rauwe koemelk afkomstig van alpenweiden of weidegronden in het dal. +Bedrijven die jongvee voeren met kuilvoer (gemengde bedrijven) mogen geen melk leveren. +De kazen hebben een gewicht tussen 7 tot 40 kg en een hoogte van 8 tot 12 cm, en de minimumrijpingsperiode is drie maanden. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-51.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-51.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..718ce8860fe05a44e33b74ed2ec43c34a792b8dc --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-51.txt @@ -0,0 +1,20 @@ +NL +3.5.2023 +Publicatieblad van de Europese Unie +C 156/49 +Plattegrond van het afgebakende geografische gebied (gearceerde gebied): +Motivering: De regio Walgau is toegevoegd omdat deze grenst aan het afgebakende gebied zoals tot nu toe beschreven en ook dezelfde geologische, biologische en culturele omstandigheden kent, waardoor die voldoen aan de criteria van het productdossier. +De resterende tekst is ingekort tot de informatie die noodzakelijk is voor de omschrijving van het geografische gebied. +De typografische fout “Laiblachtal” is gecorrigeerd. +De correcte naam van de regio is “Leiblachtal”. +Bovendien is de plattegrond van “Tirol/Vorarlberg” in het productdossier vervangen door een nieuwe plattegrond van het afgebakende geografische gebied. +De nieuwe plattegrond is duidelijker en geeft het gebied gedetailleerder weer dankzij de toegevoegde arcering. +4. +Werkwijze voor het verkrijgen van het product +De oorspronkelijke tekst van punt 5.e) (Werkwijze voor het verkrijgen van het product) van het productdossier is nauwkeuriger geformuleerd en onderverdeeld in de punten 4.5.1 (Grondstof – melk), 4.5.2 (Productie) en 4.5.3 (Expertise – kennis van de productie). +Ook de verwerkingsmethode is nauwkeuriger omschreven. +Daarnaast wordt de traditionele productiemethode nu in meer detail beschreven in punt 4.5.3 (Expertise – kennis van de productie). +Punt 5.e) van het productdossier, dat luidt als volgt: “Vorarlberger Bergkäse” is een op typisch traditionele wijze vervaardigd product. +Bij de vervaardiging is het van essentieel belang dat bij de melkproductie strenge criteria worden nageleefd (Kwaliteitsrichtlijnen voor melkproducenten). +Met name gelden de volgende regels: — alleen bedrijven met zuiver extensieve beweiding – waar geen kuilvoer wordt geproduceerd of vervoederd – melk mogen leveren, met andere woorden alleen melk uit dergelijke bedrijven mag gebruikt worden voor de vervaardiging van “Vorarlberger Bergkäse”. — De melk wordt op zijn minst dagelijks aan de kaasmakerij geleverd en daar onmiddellijk verwerkt (de melk wordt niet verder vervoerd van de ene kaasmakerij naar de andere); Eigenlijke vervaardiging: — De geleverde rauwe melk (die geen thermisatie, pasteurisatie of sterilisatie door centrifugering heeft ondergaan) wordt gedeeltelijk afgeroomd (tot een vetgehalte van circa 3,3 %), — met leb van kalvermagen en wei en een melkzuurkweek van het eigen bedrijf wordt de melk gestremd (waarbij voor de beoordeling en verkrijging van deze kweek de ervaring van de kaasmaker van essentieel belang is). +Door het gebruik van weiculturen verschilt “Vorarlberger Bergkäse” sterk van andere soortgelijke producten. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-53.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-53.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..23bc07b9ee3903705c1eca3d89ae497937fbfca6 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.nl.p-53.txt @@ -0,0 +1,26 @@ +3.5.2023 +NL +Publicatieblad van de Europese Unie +C 156/51 +De kunst van het kaasmaken is gebaseerd op de knowhow van de melkverwerkers die op verschillende manieren betrokken zijn bij de productie, afhankelijk van hun individuele rol in het proces, waarbij de typische kwaliteit van “Vorarlberger Bergkäse” wordt bereikt. +Dit begint met het gebruik en de teelt van melkzuurbacterieculturen. +Zo worden de samenstelling van de melkzuurbacteriecultuur, de temperatuur, de rustperioden, de (relatieve) toe te voegen hoeveelheden en de opslagcondities bepaald op basis van de ervaring van de melkverwerker. +Een specifiek potentieel effect van die ervaring betreft de opslag en rijping van de melk op een wijze die gunstig is voor de vorming van melkzuurbacteriën die de houdbaarheid, de geur en de smaak van de kaas aanzienlijk verbeteren. +De hoeveelheid kalfsstremsel, de timing, de wijze van snijden van de gestremde (gecoaguleerde) melk en de omvang van de wrongel, de daaropvolgende ontwikkeling van de kaas en de verhitting van het wrongel/weimengsel zijn eveneens gebaseerd op de specifieke ervaring van de kaasmaker en dragen bij aan de kwaliteit van “Vorarlberger Bergkäse”. +De kaasmaker moet elke fase van de kaasproductie zeer nauwlettend monitoren en het juiste beginmoment voor elke verwerkingsfase bepalen. +Zo is het zorgvuldig verhitten van “Vorarlberger Bergkäse” tot 51-54 °C na het snijden van de gecoaguleerde melk een belangrijke voorwaarde voor de lange houdbaarheid van de kaas. +Tegelijkertijd moet de melk voorzichtig worden behandeld om te verzekeren dat de aromatische en microbiologische eigenschappen en bestanddelen en daarmee de specifieke kwaliteiten van de melk behouden blijven. +Bovendien zorgen de natuurlijke veranderingen in de voedingsomstandigheden op de bergweiden ervoor dat de melk geen standaardkenmerken heeft, maar dat de kwaliteit varieert (bijvoorbeeld op het vlak van eiwitgehalte of samenstelling van de melk). +Dankzij hun ruime ervaring slagen de producenten van “Vorarlberger Bergkäse” erin om deze natuurlijke schommelingen ruimschoots te compenseren. +Een zorgvuldig beheer van al deze fasen van het proces door de kaasmaker is van cruciaal belang voor de rest van het rijpingsproces en dus voor de kwaliteit van het eindproduct. +Tijdens het rijpen moet de kaas op zeer zorgvuldige wijze worden behandeld. +Dankzij hun ervaring voelen de kaasmakers instinctief aan wanneer de kaas moet worden gedraaid, geborsteld en ingewreven, waardoor zij grote invloed op de kwaliteit van de kaas hebben. +Melkverwerkers en/of kaasmakers komen regelmatig bijeen om hun opgedane kennis uit te wisselen, waardoor er sprake is van een doorlopend proces van scholing dat helpt om de kwaliteit en de traditie van de “Vorarlberger Bergkäse” in stand te houden. +Motivering: In de werkwijze voor het verkrijgen van het product zijn wijzigingen aangebracht die tot doel hebben de onmiskenbare kwaliteit van de “Vorarlberger Bergkäse” te waarborgen, die met name is gebaseerd op de kennis van de traditionele productiemethode onder de producenten. +Samen met de – nu gewijzigde – bewoordingen die al in het oorspronkelijke productdossier waren opgenomen, wordt deze traditionele productiemethode nader beschreven, met name door de verwerkingsmethode preciezer te omschrijven. +De woorden “tot een vetgehalte van 3,3 %” zijn zonder vervanging geschrapt omdat ze niet nodig zijn in het licht van de bestaande wettelijke vereisten. +De afzonderlijke wijzigingen hebben betrekking op de volgende punten: — Grondstof — melk Om te zorgen voor een evenwichtig aanbod van de voedingsstoffen die nodig zijn voor het dierenwelzijn, los van uitzonderlijke klimatologische omstandigheden zoals droogte, is het mogelijk gemaakt om geplet graan te kopen en te gebruiken als compenserend en aanvullend voeder tot een aandeel van 30 % van de droge stof per jaar. +Aanvullend voer in de vorm van geplet graan tot een aandeel van 30 % is noodzakelijk voor het welzijn van de dieren door te fungeren als adequate voeder tijdens perioden met een hoge melkgift. +Bovenstaande afwijking voor voedersupplementen is niet van invloed op de hoge en constante kwaliteit van de melk, aangezien het grootste deel van het ruwvoer moet worden betrokken uit het afgebakende gebied. +Verder vervoer van het ene zuivelbedrijf naar de andere binnen het afgebakende gebied zal in de toekomst worden toegestaan, aangezien dat, gegeven de huidige stand van de techniek, geen effect meer heeft op de kwaliteit. +Bovendien is de dagelijkse levering van melk, ook weer gegeven de huidige stand van de technologie, geen diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-26.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-26.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..089a43f7add03508db63b8a8211109d4684ecd16 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-26.txt @@ -0,0 +1,22 @@ +C 156/24 +PL +Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej +3.5.2023 +Cechy szczególne (w porównaniu z napojami spirytusowymi należącymi do tej samej kategorii) — Zawartość alkoholu w pálince „Borzag pálinka” przekracza 40 % obj., ponieważ cechy aromatyczne tego napoju utrzymują się i rozwijają w odpowiedni sposób przy wyższej zawartości alkoholu; zawartość substancji lotnych wynosi nie mniej niż 350 g/hl alkoholu 100 % obj., co wynika z bogactwa aromatycznego surowca, bzu hebd, występującego w komitacie Nógrád. — Do charakterystycznych nut aromatycznych pálinki „Borzag pálinka” zaliczają się słodycz (przyjemny smak czeko­ lady, owoców i miodu), pikantność, ewentualnie ziołowy charakter (mięta, zielone zioła, wanilia, anyż, jałowiec), mogą pojawić się również nuty skórki pomarańczowej i marcepanu pochodzące z owoców pestkowych. +5. +Określenie obszaru geograficznego obszar administracyjny komitatu Nógrád +6. +Metoda produkcji napoju spirytusowego owoce pochodzące z określonego obszaru mogą być poddawane procesom zacierania, fermentacji, destylacji i odpo­ czywania w destylarni znajdującej się na obszarze geograficznym. +Główne etapy produkcji pálinki „Borzag pálinka” są następujące: 1. selekcja i akceptacja owoców 2. zacieranie 3. fermentacja 4. destylacja 5. odpoczywanie, przechowywanie 6. produkcja i obróbka pálinki +6.1 Selekcja i akceptacja owoców Owoce muszą być dojrzałe oraz wolne od rozkładających się nasion i ciał obcych. +6.2 Zacieranie Drobne owoce należy pozbawić szypułek i rozgnieść, ale jedynie w takim stopniu, aby nie uszkodzić pestki (co ogra­ nicza możliwość wytworzenia się cyjanowodoru). +Następnie surowiec jest podawany bezpośrednio do kadzi fermen­ tacyjnych (ze stali nierdzewnej, ewentualnie z tworzywa sztucznego). +W zależności od konsystencji owoców konieczne może okazać się dodanie wody, jeżeli jagody są wysuszone, ponie­ waż jedynie wtedy może zajść odpowiednia fermentacja. +6.3 Fermentacja Dopuszcza się i zaleca stosowanie nowoczesnych technologii i dodatkowych materiałów (kontrolowanej fermentacji, kultur drożdży, enzymów pektynowych). +Optymalne pH zacieru wynosi 2,8–3,5. +Sfermentowany zacier należy pod­ dać destylacji jak najszybciej, ale nie później niż 30 dni po fermentacji. +W razie potrzeby sfermentowany zacier powi­ nien być przechowywany w temperaturze 10–22 °C. 6.4 Destylacja Produkcja pálinki „Borzag pálinka” może odbywać się przy użyciu wszelkich dostępnych w handlu urządzeń do desty­ lacji. +W szczególności można wskazać technologię destylacji w aparacie destylacyjnym kotłowym, jeżeli pálinkę wyprodukowano przy użyciu urządzeń do destylacji o maksymalnej pojemności 1 000 litrów z miedzianą powierz­ chnią w drodze co najmniej podwójnej destylacji frakcyjnej. 6.5. +Odpoczywanie, przechowywanie Po procesie rafinacji/destylacji „Borzag pálinka” musi odpoczywać w pomieszczeniu bez dostępu światła, z jednolitą temperaturą poniżej 20 °C i umiarkowaną wilgotnością, aby umożliwić połączenie się złożonych smaków i zapachów. +Okres odpoczywania musi trwać co najmniej 60 dni. +W tym czasie nie należy poddawać pálinki żadnym procesom fizycznym ani chemicznym. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-31.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-31.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..4c112ba3898cc6be5c01cc5975510bd392762b7b --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-31.txt @@ -0,0 +1,32 @@ +3.5.2023 +PL +Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej +C 156/29 +Warunki glebowe regionu Szabolcs-Szatmár-Bereg wybitnie sprzyjają produkcji jabłek. +Warunki glebowe oraz topo­ graficzno-klimatyczne występujące w naturalnym obszarze geograficznym komitatu Szabolcs-Szatmár-Bereg spra­ wiły, że w regionie tym opłacalna jest hodowla jabłek i innych rodzimych gatunków owoców, typowych dla klimatu umiarkowanego (Pethő, 2005). +Obszar komitatu Szabolcs-Szatmár-Bereg jest drugą pod względem wielkości równiną aluwialną na Węgrzech, która wznosi się 20–50 metrów ponad poziom równiny zalewowej Kraju Zacisańskiego. +Zawartość próchnicy w glebie (ok. +2 %) i duża zawartość wapienia w czarnoziemie powstałym na piaszczystych lessach występujących w płaskich partiach równiny aluwialnej, a także obecność lekkiej gleby ilastej odłożonej przez dopływy Cisy stanowią korzystne warunki do sadzenia drzew jabłoni. +Liczba godzin nasłonecznienia waha się między 1 950 a 2 050, co daje około 300–400 godzin więcej niż w krajach leżących na zachód i północ od Węgier. +Klimat komitatu Szabolcs-Szatmár-Bereg sprzyja zatem produkcji jabłek. +Poza nasłonecznieniem, czynnikiem wpływającym na klimat tego regionu są także masy powietrza nadpływające znad oceanu, kontynentu oraz Morza Śródziemnego. +Co za tym idzie, w regionie tym przeważa na zmianę klimat morski i kontynentalny. +Sezon wegetacyjny w komitacie Szabolcs-Szatmár-Bereg rozpoczyna się 6–8 dni później niż w pozostałych węgier­ skich komitatach. +Pora letnia jest umiarkowanie ciepła, a przeciętna temperatura w lipcu wynosi 20–23 °C. W miesią­ cach jesiennych średnia temperatura jest o 1–2 °C niższa niż w pozostałej części kraju – wynika to z większego noc­ nego wypromieniowania ciepła w tym rejonie, co spowalnia proces dojrzewania owoców. +Wewnętrzne cechy jabłek ze znakiem „Szabolcsi alma” i przyjemność z ich jedzenia są przede wszystkim wynikiem oddziaływania czynników środowiskowych na owoce w procesie ich dojrzewania, takich jak temperatura, światło sło­ neczne i występowanie rosy o wczesnych porannych porach. +Wilgotność względna powietrza w miesiącach letnich to około 75 %. +Wyższa wilgotność względna we wrześniu doskonale wpływa na zabarwienie owoców i tempo dojrzewa­ nia. +Proces dojrzewania jabłek „Szabolcsi alma” przebiega z tego powodu wolniej, a owoc wchłania więcej różnorod­ nych składników odżywczych. +Dzięki temu jabłka „Szabolcsi alma” zawierają więcej cukru, w zależności od odmiany: Gala, Red Delicious i Idared co najmniej 12 °w skali Brixa, a Jonathan, Jonagold, Golden Delicious oraz Pinova co naj­ mniej 13 °w skali Brixa. +To właśnie wysoka zawartość cukru nadaje jabłkom ze znakiem „Szabolcsi alma” ich słod­ kawo-kwaskowy charakter. +Wrześniowe ciepłe dni, duża wilgotność względna i nocne ochłodzenie oraz rosa powstająca wczesnym rankiem w znacznym stopniu warunkują intensywną barwę odmian „Szabolcsi alma”, a także wysoką kwasowość i aromatycz­ ność, czego efektem jest słodkawo-kwaskowy smak. +Wysoka zawartość wapnia w glebie przekłada się również na wyższą zawartość wapnia w miąższu owoców, co gwa­ rantuje chrupkość i jędrność jabłek „Szabolcsi alma” na poziomie co najmniej 5,5 kg/cm2. +Oprócz tego, że komitat Szabolcs-Szatmár-Bereg stanowi dla sadowników idealny region do produkcji jabłek, mogą oni tu również korzystać ze specjalistycznej wiedzy pochodzącej z doświadczenia gromadzonego przez wieki, co ma pozytywny wpływ na produkcję jabłek „Szabolcsi alma”. +Wiedza ta dotyczy produkcji „Szabolcsi alma” i na terenie wyznaczonego obszaru geograficznego jest przekazywana z pokolenia na pokolenie. +Najważniejsze dla osiągnięcia charakterystycznych cech wymienionych w punkcie 3.2 jest to, czy hodowcy mają aktu­ alną wiedzę o odmianach jabłek, czy stosują kwalifikowany materiał rozmnożeniowy i to, jak prowadzą swoje uprawy. +Ośrodek badań naukowych Instytutu badań nad uprawą roślin owocowych i ozdobnych w Újfehértó (The Újfehértó Research Station of the Fruit and Ornamental Plant Cultivation Research Institute) wspiera te praktyki od ponad 70 lat poprzez utrzymywanie odmian, produkcję kwalifikowanego materiału rozmnożeniowego i specjalis­ tyczne doradztwo. +W ośrodku tym prowadzone są badania nad obszarem produkcji odmian oznaczanych jako „Sza­ bolcsi alma”, rejestracją drzew owocowych, uprawą i fizjologią odmian jabłek oraz opracowywaniem metod certyfika­ cji odmian. +Produkcja owoców w komitacie Szabolcs-Szatmár-Bereg ma wielowiekowe tradycje, a to dzięki dobrej glebie i odpo­ wiednim warunkom klimatycznym. +W swoich dziełach potwierdza to sławny osmański podróżnik Evliya Çelebi, który w księgach o podróżach po Węgrzech w latach 1660–1666 opisywał bogactwo sadów w Szabolcs, zamożność tamtejszych sadowników i smakowitość owoców. +Pisał on także, że w rejonie tym produkuje się owoce w takiej obfi­ tości, że mogłyby wyżywić całą armię osmańskich najeźdźców. +Po drugiej wojnie światowej rozpoczęto realizację zakrojonego na wielką skalę programu upraw plantacyjnych, wsku­ tek czego niemal 50 % krajowych plantacji jabłek ulokowano w komitacie Szabolcs-Szatmár-Bereg, co zaspokaja ponad połowę krajowej produkcji. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-33.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-33.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..4a6102430e4f8cf0c341b963fcf10237dcd8bf79 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-33.txt @@ -0,0 +1,27 @@ +3.5.2023 +PL +Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej +C 156/31 +Publikacja wniosku o rejestrację nazwy zgodnie z art. 50 ust. +2 lit. a) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych (2023/C 156/06) +Niniejsza publikacja uprawnia do zgłoszenia sprzeciwu zgodnie z art. 51 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 (1) w terminie trzech miesięcy od daty niniejszej publikacji. +JEDNOLITY DOKUMENT +„Sidra da Madeira” Nr UE: PGI-PT-02641 — 14.10.2020 ChNP ( ) ChOG (X) 1. +Nazwa lub nazwy „Sidra da Madeira” +2. +Państwo członkowskie lub państwo trzecie Portugalia +3. +Opis produktu rolnego lub środka spożywczego +3.1. +Typ produktu Klasa 1.8 Inne produkty wymienione w załączniku I do Traktatu (przyprawy itp.) +3.2. +Opis produktu, do którego odnosi się nazwa podana w pkt 1 „Sidra da Madeira” jest napojem otrzymywanym w wyniku fermentowania naturalnego soku wyciskanego ze świeżych owoców tradycyjnych i innych odmian jabłek (Malus domestica Borkh.) – a niekiedy także mieszanek jabłek i gruszek (Pyrus communis L.) – uprawianych wyłącznie na wyspie Madera. +Proces jego wytwarzania jest zgodny z metodami produkcji, które są tradycyjne lub charakterystyczne dla wyspy. +Jest to cydr naturalny produkowany wyłącznie w procesie fermentowania soku otrzymanego w wyniku krojenia, mie­ lenia, miażdżenia i wyciskania lokalnie uprawianych jabłek i niekiedy gruszek, co oznacza, że zawarte w nim cukier i dwutlenek węgla są wyłącznie pochodzenia endogennego. +Występuje on również jako naturalny cydr gazowany, któ­ rego właściwości musujące wynikają w całości lub w części z dodania dwutlenku węgla. +Co do zasady cydr ten posiada następujące cechy charakterystyczne: minimalna zawartość alkoholu – 5 % (objętoś­ ciowo w temp. +20 oC); zawartość cukrów fermentacyjnych – mniej niż 15 g/l; minimalna kwasowość ogólna (jako kwasowość miareczkowa) – 3 g/l i do 10 g/l; maksymalna kwasowość lotna (wyrażona jako kwas octowy) – 1,8 g/l i maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (wyrażona jako SO2) – 200 mg/l. +W zależności od kombinacji gatunków i odmian wykorzystanych owoców cydr „Sidra da Madeira” ma barwę od jas­ nocytrynowożółtej do słomkowożółtej z pomarańczowymi odcieniami, jest klarowny, jeśli został przefiltrowany, lub występuje w nim niewielki osad, jeśli nie został przefiltrowany. +Ma świeży, autentyczny aromat, który ukazuje owocowy charakter o średniej do dużej intensywności, z wyraźnymi nutami zielonego jabłka, dojrzałego jabłka, pigwy lub owoców cytrusowych, które tworzą zrównoważoną, przyjemną całość. +(1) Dz.U. +L 343 z 14.12.2012, s. 1. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-34.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-34.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..ba4026db6cdf29a2b5e02ad2b4517d1f7b4b5102 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-34.txt @@ -0,0 +1,18 @@ +PL +C 156/32 +Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej +3.5.2023 +Cydr zazwyczaj jest niegazowany i ma lekki, niezbyt słodki smak, w którym występuje harmonijna równowaga mię­ dzy cierpkością a goryczą, charakteryzujący się wytrawnym finiszem. +Wyróżnia się on silnym aromatem i smakiem jabłek oraz świeżością, którą zawdzięcza swojej znacznej kwasowości. +Sprzedawany jest jako cydr butelkowany lub jako cydr pakowany w odpowiednie pojemniki (beczki lub gąsiory), przeznaczony do sprzedaży w lokalach gastronomicznych oraz do sprzedaży detalicznej konsumentowi końcowemu. 3.3. +Pasza (wyłącznie w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego) i surowce (wyłącznie w odniesieniu do produktów przetwo­ rzonych) Do produkcji „Sidra da Madeira” stosowane są tradycyjne odmiany jabłek „Barral”, „Cara-de-dama”, „Branco”, „Bico de melro”, „Da Festa”, „Domingos”, „Da Ponta do Pargo”, „Calhau”, „Focinho de rato” i „Vime” oraz – w niektórych przy­ padkach – gruszek „Do Santo” i „Tenra de São Jorge”. +Wieloletnia praktyka maderskich rolników polegająca na rozmnażaniu i dzieleniu się materiałem genetycznym drzew i owoców o najlepszych właściwościach przeznaczonych do spożycia w postaci świeżej lub do produkcji cydru spra­ wia, że nadal uprawiane są inne odmiany jabłek i gruszek, w szczególności jabłka odmian „Baunesa”, „Camacha”, „Espelho”, „Parda”, „Rajada”, „Reineta Tenra da Camacha”, „Santa Isabel”, „Ázimo”, „Amarelo”, „Amargo”, „Camoesa”, „De vinho”, „Ouro”, „Pevide”, „Rajado”, „Rijo”, „Riscado” i „Serra” oraz gruszki odmian „Santa Isabel ou de Santana”, „São João”, „Curé” i „Pardas”, które również – choć w mniejszym stopniu – wykorzystuje się w partiach przeznaczo­ nych do produkcji cydru „Sidra da Madeira”. +Jako że niektórzy producenci od samego początku starali się urozmaicić swoje sady egzotycznymi odmianami prze­ znaczonymi do spożycia w postaci świeżej, takimi jak jabłka „Golden”, „Fuji”, „Starking”, „Royal Gala” i „Reineta” oraz gruszki „Rocha”, z których wiele Vieira Natividade znalazł już na wyspie w 1947 r., owoce tych odmian również mogą być wykorzystywane do produkcji „Sidra da Madeira”, jeśli są dostępne w gospodarstwie lub zostały wyhodowane wyłącznie na wyspie. +Mieszanie lub łączenie tej szerokiej gamy tradycyjnych odmian jabłek i gruszek, a czasami również innych odmian jabłek i gruszek, które mogą być mniej lub bardziej ostre, gorzkie lub słodkie i które są uprawiane na wyspie, składa się na bogactwo kolorów, aromatów i smaków oraz orzeźwiającą kwasowość, które wyróżniają cydr „Sidra da Madeira” produkowany w różnych miejscowościach na wyspie przez poszczególnych producentów. 3.4. +Poszczególne etapy produkcji, które muszą odbywać się na wyznaczonym obszarze geograficznym Wszystkie etapy produkcji cydru – od produkcji surowca poprzez ekstrakcję naturalnego soku i fermentację aż po dojrzewanie i przechowywanie – odbywają się na wyspie Madera. 3.5. +Szczegółowe zasady dotyczące krojenia, tarcia, pakowania itp. produktu, do którego odnosi się zarejestrowana nazwa Pakowanie cydru „Sidra da Madeira” w butelki lub odpowiednie pojemniki (beczki lub gąsiory) przeznaczone do sprzedaży detalicznej konsumentowi końcowemu odbywa się na wyspie Madera, aby zapewnić zachowanie charakte­ rystycznych kolorów, aromatów i smaków tego naturalnego (czasami gazowanego) cydru, unikając utleniania lub zanieczyszczenia, które mogłyby pogorszyć jego właściwości organoleptyczne, oraz aby zagwarantować pełną identy­ fikowalność produktu. 3.6. +Szczegółowe zasady dotyczące etykietowania produktu, do którego odnosi się zarejestrowana nazwa — 4. +Zwięzłe określenie obszaru geograficznego Wyspa Madera. +5. +Związek z obszarem geograficznym Wniosek o rejestrację cydru „Sidra da Madeira” opiera się na związku między jego charakterystycznym kolorem, aro­ matem i smakiem oraz wyraźną kwasowością a – po pierwsze – szeroką gamą kombinacji owoców należących do tra­ dycyjnych i innych odmian jabłek i gruszek uprawianych wyłącznie na wyspie Madera, które są wykorzystywane do jego produkcji, oraz – po drugie – warunkami glebowo-klimatycznymi w miejscowościach, w których uprawia się świeże owoce. +Do tego związku przyczyniają się również znakomita reputacja cydru „Sidra da Madeira” i jego znacze­ nie w poszczególnych miejscowościach wyspy, w których jest wytwarzany. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-35.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-35.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..2226454e29ecfecd5e8c775ff4bc06a166734955 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-35.txt @@ -0,0 +1,22 @@ +3.5.2023 +PL +Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej +C 156/33 +Specyfika produktu „Sidra da Madeira” wyróżnia się tym, że jest naturalnym (niekiedy gazowanym) cydrem o szerokiej gamie kolorów, aromatów i smaków oraz wyraźnie wyczuwalnej kwasowości, dzięki czemu zyskał dużą popularność wśród konsu­ mentów, który powstaje w wyniku fermentowania naturalnego soku wyciskanego z różnych mieszanek lub kombina­ cji świeżych owoców – tradycyjnych i innych odmian jabłek i czasem gruszek – które są uprawiane i zbierane w sadach założonych w różnych miejscach wyspy Madera o bardziej umiarkowanym mikroklimacie i bardziej kwaśnych gle­ bach, z których owoce czerpią swoje specyficzne właściwości organoleptyczne. +Jest on również bardzo dobrze znany producentom i konsumentom, ponieważ od zawsze miał duże znaczenie dla mieszkańców miejscowości na wyspie, na której panują warunki sprzyjające uprawie świeżych owoców, z których jest wytwarzany, i na której opracowano najbardziej tradycyjną metodę produkcji cydru i wprowadzono nowe prak­ tyki dopuszczalne w odniesieniu do tego rodzaju napoju z myślą o poprawie i zróżnicowaniu jego produkcji. +W tych miejscowościach każdego roku odbywają się również festiwale i imprezy folklorystyczne, podczas których promuje się cydr „Sidra da Madeira” oraz jabłka i gruszki, z których jest on wytwarzany. +Specyfika obszaru geograficznego Czynniki przyrodnicze. +Madera to wulkaniczna wyspa położona w strefie podzwrotnikowej Północnego Atlantyku. +Charakteryzuje się bardzo nierówną rzeźbą terenu – strome góry poprzecinane są głębokimi dolinami, tworząc cen­ tralne pasmo górskie biegnące ze wschodu na zachód, prostopadle do dominujących wiatrów, o wysokości ponad 1 200 m n.p.m. +Dzięki swojemu położeniu geograficznemu Madera ma łagodny klimat, w którym występują niewiel­ kie wahania temperatury, z wyjątkiem wyżej położonych terenów, na których temperatury są niższe. +Górzyste ukształtowanie terenu wyspy i ekspozycja na pasaty spowodowały wytworzenie się wielu różnych mikroklimatów – południowa strona wyspy jest słoneczna i osłonięta, natomiast północna jest zacieniona, chłodniejsza i wilgotna. +Właściwości dominujących gleb bazaltowych zmieniają się wraz ze wzrostem wysokości i związaną z tym zmianą kli­ matu, który staje się wilgotniejszy i chłodniejszy. +Dlatego też owoce wykorzystywane do produkcji cydru „Sidra da Madeira” uprawia się głównie na obszarach wyspy o bardziej umiarkowanym i wilgotnym mikroklimacie – głównie na wysokości powyżej 400 m n.p.m. na stronie południowej i 300 m n.p.m. na stronie północnej – gdzie dominują półkwaśne lub kwaśne gleby brunatne i wulkaniczne charakteryzujące się dobrym napowietrzeniem i drenażem. +Czynnik ludzki. +Wśród drzew owocowych wprowadzonych przez pierwszych portugalskich osadników w latach dwudziestych XV wieku znalazły się liczne odmiany jabłoni i gruszy przywiezione z Portugalii, które znalazły idealne warunki do uprawy na obszarach o bardziej umiarkowanym mikroklimacie i przeważnie piaszczysto-gliniastych gle­ bach o średniej lub wysokiej kwasowości. +Uważa się, że produkcja „Sidra da Madeira” rozpoczęła się, gdy tylko sady wydały wystarczającą ilość owoców do spo­ życia i przetworzenia. +Potwierdzają to relacje kronikarza Gomesa Eanesa de Zurary (1410–1474) oraz inne zapisy wskazujące, że wśród dostaw, które floty portugalskie zabierały z wyspy Madera od połowy XV wieku, można było znaleźć „wino jabłkowe”. +Wiadomo również, że od początku XVII wieku obok wina Madera – używając tych samych pras – produkowano „wino jabłkowe”, które niekiedy wykorzystywano nawet do fałszowania wina Madera – proceder ten przerwano, wprowadzając na początku XX wieku zakaz wytwarzania wina z jabłek w celu produkcji fałszywego wina Madera. +Zakaz ten spowodował, że lokalni producenci zaczęli fermentować sok jabłkowy w celu wytworzenia „nowego napoju”, który początkowo nazywali „cidra” lub „sidra”, a następnie „Sidra da Madeira”, aby odróżnić go od cydru pro­ dukowanego gdzie indziej. +Artykuł opublikowany w 1906 r. przez agronoma João da Mota Prego (1859–1931), w którym opisał on metody „produkcji cydru na Maderze” i zachęcił lokalnych producentów do podjęcia produkcji cydru, w znacznym stopniu przyczynił się do rozwoju tej gałęzi produkcji, a wielu producentów do dziś stosuje się do jego zaleceń. +Ponadto agro­ nom Vieira Natividade (1899–1968), opisując w 1947 r. rozwój sadownictwa na Maderze, sporządził zestawienie sze­ rokiej gamy odmian jabłek i gruszek występujących na wyspie i określił parafie, w których kontynuowano tradycję produkcji cydru. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-39.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-39.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..14ec6090b569d28270789438ec907b0691098e25 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-39.txt @@ -0,0 +1,29 @@ +PL +3.5.2023 +Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej +C 156/37 +4.2.2 Właściwości Ser ma wysuszoną, ziarnistą skórkę o barwie od brązowo-żółtej po brązową oraz konsystencję od zwartej po gładką. +Ma barwę kości słoniowej. +Po przekrojeniu można zauważyć, że ser ma nieliczne, ale rozłożone równomier­ nie okrągłe dziury wielkości ziaren grochu – od matowych po błyszczące. +Dziury zasadniczo są okrągłe i wielkości ziaren grochu. +Smak jest łagodny, wraz z dojrzewaniem staje się ostry. +W zależności od stopnia dojrzałości opisane właściwości mogą być bardziej lub mniej wyraźne, co nie wpływa na ogólne cechy sera »Vorarlberger Alpkäse« ani ich nie zmienia. »Vorarlberger Alpkäse« można wprowadzać do obrotu w porcjach o różnych rozmiarach.”. +Uzasadnienie Skreślono wyrazy „zawartość tłuszczu w suchej masie wynosi więcej niż 45 %”, nie zastępując ich, ponieważ nie ma takiej potrzeby, biorąc pod uwagę obowiązujące wymogi prawne. +Doprecyzowano tekst, którego część pochodzi ze specyfikacji, a część została dodana, aby wyjaśnić i uzupełnić opis produktu, dzięki czemu organowi kontroli zapewniono dokładniejsze i rzetelniejsze parametry produktu, gwarantujące jego jakość. +Doprecyzowano również definicję minimalnego okresu dojrzewania, wyjaśniając tym samym ten proces. +Na rynku i w sprzedaży widoczna jest tendencja do wytwarzania serów, które dojrzewają dłużej, co wymaga stoso­ wania bardziej tolerancyjnych zakresów wysokości formy i wagi poszczególnych kręgów serowych. +W związku z tym wagę zwiększono do maksymalnie 40 kg. +Zmiana ta nie ma negatywnych skutków ani wpływu na jakość „Vorarlberger Alpkäse”. +2. +Dowód pochodzenia +Poprzednie uwagi dotyczące historii produktu w pkt 5 lit. d) (Dowód pochodzenia) pierwotnej specyfikacji pro­ duktu, które miały być przedstawione w tym punkcie w momencie uznania danej nazwy, zostały obecnie przenie­ sione do punktu 4.6 (Związek z obszarem geograficznym). +W ich miejsce w pkt 4.4 (Dowód pochodzenia) zmienio­ nej specyfikacji dodano przepisy sektorowe dotyczące zapewnienia identyfikowalności: „Stowarzyszenie składające wniosek prowadzi rejestr producentów zawierający każdą Sennalpe (chatę alpejską), w której produkowany jest ser »Vorarlberger Alpkäse« na obszarze geograficznym; oprócz podania nazwy łąki alpej­ skiej i adresu Sennalpe musi złożyć specjalny wniosek odpowiedniego stowarzyszenia, aby mogła zostać wpisana do tego rejestru. +Zezwala się na dalszy transport wykorzystanego mleka z jednej zatwierdzonej serowni alpejskiej do innej takiej mle­ czarni w obrębie określonego obszaru. +Aby zapewnić identyfikowalność, w nocie potwierdzającej dostawę mleka należy podać ilość transportowanego mleka. +Aby zapewnić identyfikowalność sera »Vorarlberger Alpkäse« poza łańcuchami dostaw, stowarzyszenie składające wniosek na żądanie umieszcza stosowny znak kazeinowy. +Oznaczenie to zawiera numer seryjny. +Znak kazeinowy zawiera następujący tekst: »G.U.-VBG ALPKAESE XXXXXX« W przypadku każdego wyprodukowanego kręgu sera Sennalpe musi umieścić znak kazeinowy zawierający numer seryjny przed odciśnięciem sera, a następnie umieścić stosowną notatkę w dziennym sprawozdaniu z produkcji. +W dziennym sprawozdaniu z produkcji uwzględnia się także datę produkcji, ilość przetworzonego mleka, tempera­ turę ogrzewania oraz liczbę kręgów sera wyprodukowanych danego dnia. +Przestrzeganie okresu dojrzewania można prześledzić na podstawie dokumentacji/partii produkcyjnej. +Ser może również dojrzewać i być przechowywany w regionalnych komorach dojrzewalniczych na niższych wysokościach na określonym obszarze. +Sennalpe, która sprzedaje »Vorarlberger Alpkäse«, musi prowadzić dokumentację zapewniającą identyfikowalność (np. noty potwierdzające dostawę/partie).”. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..b0a34c61c6b482e03e17f922dbb0bbc2c492e461 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-40.txt @@ -0,0 +1,37 @@ +PL +C 156/38 +Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej +3.5.2023 +Uzasadnienie Ponieważ specyfikacja nie zawierała do tej pory żadnych zasad dotyczących dowodu pochodzenia, uważa się za sto­ sowne umieszczenie informacji dotyczące identyfikowalności produktu w pkt 4.4 (Dowód pochodzenia) specyfika­ cji produktu. +Zawiera on teraz przepisy zapewniające identyfikowalność produktu. +Ponadto część tekstu przenie­ siono z pierwotnego pkt 5 lit. h) (Etykietowanie) do pkt 4.4. +W przyszłości zezwala się na dalszy transport wykorzystanego mleka z jednej zatwierdzonej serowni alpejskiej do innej w obrębie określonego obszaru, ponieważ przy obecnym stanie techniki nie ma to już wpływu na jakość i zapewnia produkcję sera „Vorarlberger Alpkäse” (ChNP). +Stało się to konieczne ze względu na rosnące trudności w znalezieniu pracowników przy ogromnej inten­ sywności pracy i związanej z tym niepewności utrzymania produkcji serów alpejskich na lokalnych obszarach alpej­ skich. +W dokumentacji należy podać ilość transportowanego mleka. +3. +Obszar geograficzny +Pkt 5 lit. c) specyfikacji produktu: „Obszary obejmujące łąki i pastwiska alpejskie w austriackim kraju związkowym Vorarlberg. +Oficjalnie uznane gos­ podarstwa alpejskie znajdują się na wysokości od 1 000 m do 1 800 m n.p.m. i są prowadzone wyłącznie w miesią­ cach letnich w ramach alpejskiego sezonowego pasterstwa wędrownego.”; oraz przedłożona dodatkowo mapa Austrii otrzymują następujące brzmienie: +4.3. +Obszar geograficzny +„Ser »Vorarlberger Alpkäse« jest produkowany w kraju związkowym Vorarlberg na wysokości od 1 000 m do 1 800 m n.p.m. +Oficjalnie uznane gospodarstwa alpejskie są prowadzone wyłącznie w miesiącach letnich w ramach alpej­ skiego sezonowego pasterstwa wędrownego.”. +Mapa hipsometryczna wyznaczonego obszaru geograficznego: Uzasadnienie Tekst został skrócony. +Wymóg w specyfikacji dotyczący oficjalnie uznanych gospodarstw alpejskich znajduje się w punkcie 4.5 (Metoda produkcji) (w szczególności punkt 4.5.1 (Surowiec – mleko)). +Ponadto dodano nową mapę wyznaczonego obszaru geograficznego. +Mapa ta zawiera teraz również informacje o wysokości nad poziomem morza. +Przedmiotowa zmiana nie ma wpływu na granice obszaru geograficznego. +4. +Metoda produkcji +Pierwotny tekst pkt 5 lit. e) (Metoda produkcji) specyfikacji produktu sformułowano bardziej precyzyjnie o podzie­ lono go na punkty – 4.5.1 (Surowiec – mleko), 4.5.2 (Produkcja) i 4.5.3 (Wiedza fachowa – wiedza na temat pro­ dukcji). +Pkt 5 lit. e) specyfikacji produktu: „Mleko surowe nadające się do produkcji sera twardego, pozyskiwane w Alpach od urzędowo kontrolowanych stad krów niekarmionych kiszonką, które nie jest poddawane obróbce termicznej, pasteryzacji ani sterylizacji w wirówce, jest przetwarzane na miejscu, bez transportu i pośredniego przechowywania. +Uzyskane wieczorem mleko jest natychmiast przelewane do mniejszych pojemników (drewnianych baniek lub kadzi), aby umożliwić powstanie śmietany. +Następnego dnia śmietana (masło alpejskie) jest ręcznie odtłuszczana, aby uzyskać pożądaną zawartość tłuszczu w produkcie. +Dojrzałe i odtłuszczone mleko miesza się następnie w alpejskich (miedzianych) kotłach z otrzymanym rano mlekiem pełnym, kulturami kwasu mlekowego/bakterii i alpejskimi podpuszczkami serowar­ skimi. +Skrzep jest usuwany ręcznie za pomocą chust serowarskich, bez użycia maszyn. +Skrzep podgrzewa się do temperatury 51,5–52,5 °C, prasuje się i regularnie poddaje się działaniu solanki w celu uzyskania dobrej skórki. +Pro­ dukcja sera odbywa się wyłącznie podczas letniego wypasu bydła (które jest karmione wyłącznie przez wypas na alpejskich pastwiskach). +Ze względu na krótki okres wypasu w Alpach (3–4 miesiące) produkt jest dostępny tylko sezonowo i w ograniczonych ilościach. +Zabronione jest dodawanie mleka z gospodarstw doliny w jakiejkolwiek formie. +Kwestie dotyczące hodowli i zdrowia zwierząt oraz higieny w gospodarstwie i wśród pracowników regulują sto­ sowne przepisy krajowe. +Jakość zapewnia się dzięki inspekcjom oraz szkoleniom personelu i w zakresie higieny.” diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-44.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-44.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..9754c8147fb9b16e0d960513a0ce273ceea125c5 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-44.txt @@ -0,0 +1,38 @@ +PL +C 156/42 +Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej +3.5.2023 +Na przykład wymogi zawarte w pierwotnej specyfikacji (dotyczące umieszczenia na produkcie daty produkcji i nazwy łąk lub pastwisk alpejskich) stały się zbędne ze względu na dokumentację, którą należy obecnie przedstawić do celów dowodu pochodzenia. +Doprecyzowano kwestię dotyczącą znaku kazeinowego. +Umieszczanie tego znaku na opakowaniach porcji sera stało się zbędne, ponieważ w przypadku porcji zagwarantowano identyfikowalność partii. +Zasady dotyczące marek własnych zawarte w pkt 5 lit. h) (Etykietowanie) pierwotnej specyfikacji produktu przenie­ siono do pkt 4.8 (Etykietowanie). +„Zezwala się na stosowanie prywatnych etykiet. +Prywatna etykieta nie może jednak wprowadzać konsumenta w błąd lub szkodzić dobrej reputacji ChNP”. +Uzasadnienie Wyjaśniono i rozszerzono wymagania dotyczące zarządzania markami własnymi. +W dalszym ciągu dozwolone będą marki własne. +7. +Poprawki redakcyjne +7.1. +Zaktualizowano nazwę właściwego organu państwa członkowskiego oraz szczegółowe informacje na jego temat. +7.2. +Skorygowano adres grupy składającej wniosek. +Uzasadnienie Od czasu objęcia przedmiotowego oznaczenia ochroną adres grupy składającej wniosek uległ zmianie i została zaktualizowana wraz ze zmienionymi danymi właściwego organu. +7.3. +Organ kontrolny +Część zawierająca dane kontaktowe organu kontrolnego została zmieniona, ponieważ organ ten jest obecnie spółką prywatną, tj. Lacon GmbH. +7.4. +Zmiany w układzie tekstu/sposobie prezentacji specyfikacji produktu +Dokonano zmiany numeracji i zmiany niektórych tytułów, aby informacje były bardziej przejrzyste i precyzyjne. +7.5. +Wymogi krajowe +Punkt „Wymogi krajowe” został skreślony bez zastąpienia, ponieważ są one zbędne w świetle wymogów regulacyj­ nych. +JEDNOLITY DOKUMENT +„Vorarlberger Alpkäse” Nr UE: PDO-AT-1413-AM01 – 5.4.2022 ChNP (X) ChOG ( ) 1. +Nazwa lub nazwy [ChNP lub ChOG] „Vorarlberger Alpkäse” +2. +Państwo członkowskie lub państwo trzecie Austria +3. +Opis produktu rolnego lub środka spożywczego +3.1 +Typ produktu [zgodnie z załącznikiem XI] Klasa 1.3. +Sery diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-48.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-48.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..37fb3bec4ffd6ea9923a5c006fd62663dabb6159 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-48.txt @@ -0,0 +1,37 @@ +PL +C 156/46 +☒ +5. +Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej +3.5.2023 +Zmiany specyfikacji zarejestrowanego produktu oznaczonego ChNP lub ChOG, dla których jednolity doku­ ment (lub dokument mu równoważny) nie został opublikowany, niekwalifikujące się do uznania za nie­ znaczne zgodnie z art. 53 ust. +2 akapit trzeci rozporządzenia (UE) nr 1151/2012. +Zmiana (zmiany) Biorąc pod uwagę doświadczenie zdobyte w zakresie praktycznych aspektów związanych z chronioną nazwą od czasu jej ustanowienia, wnioskowane zmiany w specyfikacji produktu są konieczne w celu bardziej szczegółowego opisania wszystkich istotnych warunków produkcji i wprowadzania do obrotu, w tym poszczególnych etapów pro­ dukcji, oraz zapewnienia jakości sera „Vorarlberger Bergkäse” (ChNP). +Poprzednią specyfikację produktu, składającą się z kilku odrębnych dokumentów i załączników, połączono w jeden dokument, poprawiono oraz zaktualizowano, aby zapewnić klarowniejszy opis wymogów, zwłaszcza w odniesieniu do metody produkcji oraz dowodu pochodzenia, co przyczynia się do zachowania jakości sera „Vorarlberger Berg­ käse” (ChNP). +Dokładniej rzecz ujmując, wprowadzone zmiany dotyczą elementów opisanych poniżej. +1. +Opis produktu +Tekst w pkt 5 lit. b) (Opis) oraz uzupełnienia wprowadzone do tego punktu pierwotnej specyfikacji produktu włą­ czono do pkt 4.2 (Opis). +Punkt ten podzielono z kolei na ppkt 4.2.1 (Informacje ogólne) i 4.2.2 (Właściwości). +Uszczegółowiono i uporządkowano pierwotny tekst. +Skreślono treści dotyczące zawartości tłuszczu w suchej masie. +Zwiększono masę pojedynczych kręgów sera do 7–40 kg (zamiast 8–35 kg) oraz rozszerzono zakres wyso­ kości formy do 8–12 cm (poprzednio 10–12 cm). +Określono minimalny okres dojrzewania jako trwający 3 mie­ siące. +Pkt 5 lit. b) specyfikacji produktu: „»Vorarlberger Bergkäse« to ser produkowany z naturalnego mleka surowego (krowiego), o wynoszącej około 50 % zawartości tłuszczu w suchej masie oraz mający ziarnistą skórkę od maziowej i dojrzałej po wysuszoną i od brązo­ wożółtej po brązową. +Kręgi ważą od 8 kg do 35 kg i mają wysokość 10–12 cm. +Okrągłe dziury o wielkości zbliżo­ nej do wielkości grochu są matowe lub błyszczące i równomiernie rozmieszczone. +Ser jest twardy lub plastyczny, o barwie od kości słoniowej po jasnożółtą. +Smak od ostrego po pikantny. +Surowcem jest mleko pochodzące od krów wypasanych na pastwiskach alpejskich i w dolinach odpowiednich do produkcji sera twardego, przy czym do karmienia nie stosuje się kiszonki. +Stosuje się wyłącznie naturalną podpuszczkę.” oraz uzupełnienia w pkt 5 lit. b): „Najważniejsze cechy wyróżniające to bez wątpienia ścisłe przestrzeganie zasad karmienia (zob. załącznik), małe alpejskie mleczarnie, staranne ręczne dojrzewanie i dbałość o ser »Vorarlberger Bergkäse«, tradycyjne przetwarzanie naturalnego mleka surowego produkowanego bez wykorzystania kiszonki oraz umiejętności serowarów. +Do dostarczania mleka upoważnione są jedynie gospodarstwa prowadzące wyłącznie ekstensywną gospodarkę pastwiskami, bez produkcji kiszonek i karmienia nimi. +Gospodarstwa mieszane (gospodarstwa, które karmią młode bydło kiszonką) nie mogą dostarczać mleka. +Mleko jest dostarczane co najmniej raz dziennie i przetwarzane bezpośrednio w zakładzie. +Fakt, że ser produkuje się w małych gospodarstwach, pozwala zapewnić utrzymanie rzemieślniczego charakteru produkcji i ostrożne obchodzenie się z tym serem. +Skutkuje to również szczególną jakością i długim okresem przy­ datności do spożycia sera »Vorarlberger Bergkäse«.” zostają przeredagowane w następujący sposób: +4.2. +Opis +4.2.1. +Informacje ogólne „Vorarlberger Bergkäse” to ser twardy wytwarzany z naturalnego krowiego mleka surowego produkowanego bez wykorzystania kiszonki na górskich terenach Alp lub w dolinach alpejskich. +Gospodarstwa, które karmią młode bydło kiszonką (gospodarstwa mieszane), nie mogą dostarczać mleka. +Kręgi sera ważą od 7 kg do 40 kg, mają wysokość 8–12 cm i dojrzewają przez co najmniej 3 miesiące. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-51.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-51.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..840066137cef618f59608c363603dab94d1409d3 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-51.txt @@ -0,0 +1,22 @@ +PL +3.5.2023 +Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej +C 156/49 +Mapa wyznaczonego obszaru geograficznego (obszar zacieniony): +Uzasadnienie Dodano region Walgau, ponieważ sąsiaduje z opisanym dotychczas wyznaczonym obszarem i podlega tym samym warunkom geologicznym, biologicznym i kulturowym, które spełniają kryteria przedmiotowej specyfikacji. +Pozos­ tały tekst ograniczono do informacji niezbędnych w przypadku danego obszaru geograficznego. +Poprawiono błąd typograficzny „Laiblachtal”. +Prawidłowa nazwa regionu to „Leiblachtal”. +Ponadto mapę „Tyrol-Vorarlberg” w specyfi­ kacji produktu zastąpiono nową mapą wyznaczonego obszaru geograficznego. +Ta nowa mapa jest bardziej prze­ jrzysta i przedstawia obszar w bardziej szczegółowy sposób dzięki dodanemu cieniowaniu. +4. +Metoda produkcji +Pierwotny tekst pkt 5 lit. e) (Metoda produkcji) specyfikacji produktu sformułowano w bardziej precyzyjny sposób i podzielono na pkt 4.5.1 (Surowiec – mleko), 4.5.2 (Produkcja) i 4.5.3 (Wiedza ekspercka – wiedza na temat pro­ dukcji). +Bardziej precyzyjnie określono również metodę przetwarzania. +Ponadto w bardziej szczegółowy sposób opisano tradycyjną metodę produkcji w pkt 4.5.3 (Wiedza ekspercka – wiedza na temat produkcji). +Pkt 5 lit. e) specyfikacji produktu: „»Vorarlberger Bergkäse« jest typowym produktem tradycyjnym. +Istotnym elementem procesu produkcji jest przestrzeganie surowych kryteriów produkcji mleka (wytyczne doty­ czące jakości dla producentów mleka). +W szczególności: — Do dostarczania mleka upoważnione są jedynie gospodarstwa prowadzące wyłącznie ekstensywną gospodarkę pastwiskami, bez produkcji kiszonek i karmienia nimi, lub do produkcji sera »Vorarlberger Bergkäse« można sto­ sować wyłącznie mleko pochodzące z takich gospodarstw. — Mleko jest dostarczane do zakładów serowarskich co najmniej raz dziennie i jest tam bezpośrednio przetwa­ rzane (bez dalszego transportu z jednego zakładu do drugiego). +Rzeczywista produkcja: — Dostarczone mleko surowe (nie poddane termizacji, pasteryzacji ani sterylizacji przez odwirowywanie) jest częś­ ciowo odtłuszczone (do zawartości tłuszczu wynoszącej ok. +3,3 %). — Koaguluje się je za pomocą podpuszczki cielęcej oraz własnej serwatki i kultury kwasu mlekowego danego gos­ podarstwa (w przypadku której doświadczenie serowara ma kluczowe znaczenie dla oceny oraz hodowli tej kul­ tury). +Dzięki zastosowaniu kultur serwatki ser »Vorarlberger Bergkäse« różni się znacznie od innych podobnych produktów. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-53.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-53.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..64b6408964f356adcd8acc56f261b39ecef901b0 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pl.p-53.txt @@ -0,0 +1,26 @@ +3.5.2023 +PL +Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej +C 156/51 +Podstawę sztuki serowarskiej stanowi wiedza ekspercka przetwórców mleka zaangażowanych w produkcję na różne sposoby, w zależności od ich indywidualnej roli w procesie, dzięki czemu osiąga się typową jakość „Vorarlberger Bergkäse”. +Zaczyna się to od zastosowania i hodowli kultur bakterii kwasu mlekowego. +Na przykład ustalenie składu kultury bakterii kwasu mlekowego, temperatury, okresów przerw, ilości i proporcji dodawanych bakterii oraz warunków przechowywania wynika z doświadczenia danego przetwórcy mleka. +Jednym ze szczególnych potencjalnych skutków ich doświadczenia jest specyficzne przechowywanie i dojrzewanie mleka w sposób sprzyjający tworzeniu się bakterii kwasu mlekowego, które znacznie poprawiają właściwości sera pod względem okresu przydatności do spożycia, zapachu i smaku. +Ilość podpuszczki cielęcej, czas i sposób krojenia skoagulowanego mleka oraz wielkość skrzepu, dalszy rozwój sera i podgrzewanie mieszkanki skrzepu i serwatki wynikają ze szczególnego doświadczenia serowara i decydują o jakości „Vorarlberger Bergkäse”. +Serowar musi bardzo dokładnie monitorować każdy etap produkcji sera i określić właściwy czas dla każdego etapu przetwarzania. +Na przykład staranne podgrzanie sera „Vorarlberger Bergkäse” do temperatury 51–54 °C po przecię­ ciu skoagulowanego mleka stanowi istotny warunek długiego okresu przydatności sera do spożycia. +Jednocześnie należy ostrożnie obchodzić się z mlekiem, aby zapewnić zachowanie właściwości i składników aromatycznych i mikrobiologicznych, a tym samym szczególnych cech mleka. +Do tego dochodzi fakt, że mleko – ze względu na zmieniające się w sposób naturalny warunki paszowe na łąkach górskich – nie posiada standardowych właściwości: jego jakość (np. zawartość białka lub inny skład mleka) jest zmienna. +Dzięki szerokiemu doświadczeniu serowarzy wytwarzający ser „Vorarlberger Bergkäse” potrafią poradzić sobie z tymi naturalnymi wahaniami. +Staranna praca serowara na wszystkich etapach obróbki ma zasadniczy wpływ na dalszy przebieg procesu dojrze­ wania, a tym samym na jakość produktu końcowego. +Podczas dojrzewania należy także zwrócić szczególną uwagę na ostrożne obchodzenie się z serem. +W wyniku zdobytego doświadczenia serowar instynktownie wie, kiedy należy obrócić, wyszczotkować i natrzeć ser, co ma znaczący wpływ na jego jakość. +Regularne spotkania kierowników zakładów przetwórstwa mleka lub serów, podczas których dzielą się oni zdobytą wiedzą, dają początek ciągłemu procesowi szkolenia, przyczyniającemu się do utrzymania jakości sera „Vorarlberger Bergkäse” oraz zachowania związanej z nim tradycji. +Uzasadnienie W procesie produkcji wprowadzono zmiany, aby zapewnić niepowtarzalną jakość sera „Vorarlberger Bergkäse”, która oparta jest przede wszystkim na znajomości tradycyjnej metody produkcji przez producentów. +Wraz ze zmie­ nionymi już sformułowaniami zawartymi w pierwotnej specyfikacji, tę tradycyjną metodę produkcji opisano w bar­ dziej szczegółowy sposób, w szczególności przez dokładniejsze określenie metody przetwarzania. +Skreślono wyrazy „o zawartości tłuszczu wynoszącej 3,3 %”, nie zastępując ich, ponieważ nie ma takiej potrzeby, biorąc pod uwagę obowiązujące wymogi prawne. +Poszczególne zmiany odnoszą się do następujących punktów: — Surowiec – mleko W celu zapewnienia zrównoważonego zaopatrzenia w składniki odżywcze niezbędne dla dobrostanu zwierząt, nie­ zależnie od wyjątkowych warunków klimatycznych, takich jak susze, umożliwiono zakup rozdrobnionego ziarna i stosowanie go jako paszy wyrównawczej i uzupełniającej w proporcji do 30 % suchej masy rocznie. +Uzupełniająca pasza w postaci rozdrobnionego ziarna w proporcji do 30 % jest również niezbędna dla dobrostanu zwierząt w celu zapewnienia odpowiedniego żywienia w okresach wysokiej wydajności mlecznej. +Powyższe odstępstwo odnoszące się do dodatków paszowych nie wpływa na wysoką i stałą jakość mleka, ponieważ większość pasz objętościowych musi pochodzić z wyznaczonego obszaru. +W przyszłości dozwolony będzie dalszy transport z jednego zakładu do drugiego na określonym obszarze, ponie­ waż przy obecnym stanie techniki nie ma to już wpływu na jakość. +Ponadto przy obecnym stanie techniki dzienna dostawa mleka nie jest decydującym parametrem jakościowym i z tego powodu skreślono ten tekst z pierwotnej diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-26.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-26.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d9f2c8059c72a414815d38965b0e1bcbee53cfed --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-26.txt @@ -0,0 +1,30 @@ +C 156/24 +PT +Jornal Oficial da União Europeia +3.5.2023 +Características específicas (por comparação com as bebidas espirituosas da mesma categoria) — Dado manter as suas características aromáticas e estas evoluírem corretamente com um teor alcoólico superior, a «Borzag pálinka» tem um título alcoométrico superior a 40 % vol. +Apresenta um teor de substâncias voláteis não inferior a 350 g/hl de álcool a 100 % vol., que se deve à riqueza aromática da matéria-prima, o ébulo, presente no distrito de Nógrád. — As notas aromáticas características da «Borzag pálinka» incluem a doçura (sabor agradável a chocolate, fruta e mel), os aromas de especiarias, possivelmente um caráter herbáceo (hortelã, ervas frescas, baunilha, anis, zimbro), podendo também apresentar notas de casca de laranja e de maçapão provenientes das bagas. +5. +Definição da área geográfica Área administrativa do distrito de Nógrád. +6. +Método de produção da bebida espirituosa A trituração dos frutos, fermentação, destilação e colocação em cuba de repouso devem ter lugar numa destilaria da área geográfica. +As principais etapas da produção da «Borzag pálinka» são as seguintes: 1. +Seleção e receção dos frutos 2. +Preparação do mosto 3. +Fermentação 4. +Destilação 5. +Repouso e armazenagem 6. +Produção e tratamento da «pálinka» +6.1. +Seleção e receção dos frutos Os frutos devem apresentar-se maduros, sem podridão nem corpos estranhos. 6.2. +Preparação do mosto Uma vez as bagas separadas do pé e trituradas, mas apenas de modo a danificar as sementes (reduzindo a possibilidade de formação de cianeto de hidrogénio), a matéria-prima é introduzida diretamente nas cubas de fermentação (aço inoxidável, eventualmente plástico). +No caso das bagas em seco e dependendo da consistência dos frutos, poderá ser necessário adicionar água, para que a fermentação se possa processar de modo correto. 6.3. +Fermentação É permitida e recomendada a utilização das tecnologias e dos materiais auxiliares mais modernos (fermentação controlada, leveduras cultivadas, enzimas pécticas). +O pH ótimo do mosto situa-se entre 2,8 e 3,5. +O mosto fermentado deve ser destilado o mais rapidamente possível, o mais tardar 30 dias após a fermentação. +Se necessário, o mosto fermentado deve ser armazenado a 10-22 °C. 6.4. +Destilação Para a produção de «Borzag pálinka», pode utilizar-se qualquer equipamento de destilação disponível no mercado. +Se tiver sido produzida utilizando equipamento de destilação em cobre com uma capacidade máxima de 1 000 litros, com pelo menos uma dupla destilação fracionada, a «pálinka» pode levar uma menção que indica que foi especificamente usada a tecnologia de alambique. 6.5. +Repouso e armazenagem Após a refinação/destilação, a «Borzag pálinka» deve ser colocada a repousar num espaço protegido da luz, com uma temperatura uniforme inferior a 20 °C e humidade moderada, de modo a permitir a mistura dos aromas e perfumes complexos. +A fase de repouso deve ter uma duração mínima de 60 dias. +Durante esse período, a «pálinka» não deve passar por nenhum processo físico ou químico. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-31.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-31.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..fa5a01f7cc0dc4c6a1e2011abac1b89bdae297ff --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-31.txt @@ -0,0 +1,32 @@ +3.5.2023 +PT +Jornal Oficial da União Europeia +C 156/29 +As condições pedológicas do distrito de Szabolcs-Szatmár-Bereg são excelentes para a produção de maçãs. +As condições edafoclimáticas das zonas geográficas naturais do distrito de Szabolcs-Szatmár-Bereg permitiram produzir, no distrito, maçãs e outras espécies frutícolas características de climas temperados, de forma economicamente viável (Pethő, 2005). +O distrito de Szabolcs-Szatmár-Bereg abrange a planície aluvial da Transtisza, segunda maior planície aluvial da Hungria, cuja altitude varia de 20 a 50 metros. +O teor de húmus (cerca de 2 %) e o elevado teor de cálcio do solo de chernozeme – que se desenvolveu nos solos arenosos de loesse nas partes planas da planície aluvial –, juntamente com o limo leve depositado pelos afluentes do Tisza, são favoráveis à plantação de macieiras. +O número de horas de insolação situa-se entre 1 950 e 2 050, ou seja, cerca de 300 a 400 horas mais do que a oeste e a norte da Hungria. +As condições climáticas do distrito são, por conseguinte, favoráveis à produção de maçã. +Para além da insolação, o clima é também influenciado por massas de ar oceânicas, continentais e mediterrânicas. +Consequentemente, observa-se, por vezes, uma influência oceânica dominante, enquanto, noutras ocasiões, domina a influência continental. +No distrito de Szabolcs-Szatmár-Bereg, o período vegetativo inicia-se seis a oito dias mais tarde do que noutros distritos da Hungria. +Os verões são moderadamente quentes, com uma temperatura média de 20 a 23 °C em julho. +Nos meses do outono, a temperatura média diária é de 1 a 2 °C inferior à do resto do país, devido a uma radiação noturna mais elevada, que permite abrandar o processo de maturação. +As qualidades intrínsecas que permitem desfrutar da «Szabolcsi alma» decorrem principalmente dos fatores ambientais durante a maturação: temperatura, luz solar e humidade matinal. +Durante os meses de verão, a humidade relativa do ar é de cerca de 75 %. +A elevação da humidade relativa em setembro tem um efeito extremamente benéfico na coloração dos frutos e no ritmo de maturação. +O processo de maturação do «Szabolcsi alma» é, por conseguinte, mais lento, permitindo incorporar os vários nutrientes no fruto. +Por isso, a maçã «Szabolcsi alma» tem um elevado teor de açúcares: pelo menos, 12 °Brix, no caso da Gala, Red Delicious e Idared e, pelo menos, 13 °Brix, no caso da Jonathan, Jonagold, Golden Delicious e Pinova. +É este teor de açúcares que confere à maçã o caráter agridoce. +Nos dias quentes de setembro, a elevada humidade relativa e o arrefecimento noturno, juntamente com a formação de orvalho matinal, contribuem significativamente para a coloração vibrante da «Szabolcsi alma» e para o desenvolvimento da acidez pronunciada e dos aromas, resultando num aroma agridoce. +Devido ao elevado teor de cálcio do solo, a polpa dos frutos tem também um teor de cálcio mais elevado, tornando-se estaladiça, com uma firmeza de, pelo menos, 5,5 kg/cm2. +Além de disporem de uma área de produção ideal, os produtores do distrito de Szabolcs-Szatmár-Bereg beneficiam de conhecimentos especializados decorrentes da experiência acumulada ao longo de séculos, com impacto positivo na produção da «Szabolcsi alma». +A perícia na produção de «Szabolcsi alma» é transmitida de geração em geração na área geográfica delimitada. +A atualização dos conhecimentos dos produtores quanto às variedades, à utilização de material de propagação certificado e ao cultivo é crucial para as características referidas no ponto 3.2. +A Estação de Újfehértó do Instituto de Investigação sobre Cultura de Frutos e Plantas Ornamentais tem vindo, há mais de 70 anos, a apoiar a manutenção de variedades e a produção de material de propagação certificado, além de prestar aconselhamento especializado. +Realiza investigação sobre a área de produção da «Szabolcsi alma», o registo de árvores de fruto, o cultivo e o estudo fisiológico das variedades de maçã, assim como o desenvolvimento de métodos de certificação varietal. +A produção frutícola tem uma tradição multissecular no distrito de Szabolcs-Szatmár-Bereg, graças às condições edafoclimáticas propícias. +Tal é comprovado nas obras do famoso viajante otomano Evliya Çelebi, que percorreu a Hungria entre 1660 e 1666, nas quais descreve a fertilidade dos pomares de Szabolcs, a riqueza dos produtores e a fruta extremamente saborosa. +Além disso, refere a abundância de frutos na zona, utilizados para a alimentação dos exércitos otomanos invasores. +Após a Segunda Guerra Mundial, foi lançado um grande programa de plantações, que levou à concentração de quase 50 % dos pomares de maçãs do país no distrito de Szabolcs-Szatmár-Bereg, representando mais de metade da produção nacional. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-33.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-33.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..cd994fb29e0fee2b448f54e70d7ee817f1defbeb --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-33.txt @@ -0,0 +1,24 @@ +PT +3.5.2023 +Jornal Oficial da União Europeia +C 156/31 +Publicação de um pedido de registo de um nome em conformidade com o artigo 50.o, n.o 2, alínea a), do Regulamento (UE) n.o 1151/2012 do Parlamento Europeu e do Conselho relativo aos regimes de qualidade dos produtos agrícolas e dos géneros alimentícios (2023/C 156/06) +A presente publicação confere o direito de oposição ao pedido nos termos do artigo 51.o do Regulamento (UE) n.o 1151/2012 do Parlamento Europeu e do Conselho (1), por um período de três meses a contar da data de publicação. +DOCUMENTO ÚNICO +«SIDRA DA MADEIRA» N.o UE: PGI-PT-02641 – 14.10.2020 DOP ( ) IGP (X) 1. +Nome(s) «Sidra da Madeira» +2. +Estado-Membro ou país terceiro Portugal +3. +Descrição do produto agrícola ou género alimentício +3.1. +Tipo de produto Classe 1.8. +Outros produtos do anexo I do Tratado (especiarias, etc.) +3.2. +Descrição do produto correspondente ao nome indicado no ponto 1 A «Sidra da Madeira» é a bebida obtida pela fermentação do sumo natural proveniente da prensagem de frutos frescos de macieira (Malus domestica Borkh.) e, por vezes, também de misturas de frutos de macieira e pereira (Pyrus communis L.), das variedades tradicionais e de outras variedades destas espécies, exclusivamente produzidas na ilha da Madeira, que é elaborada seguindo modos de produção tradicionais ou particulares da ilha. +Apresenta-se como uma sidra natural obtida exclusivamente pela fermentação do sumo proveniente do corte, trituração, esmagamento e prensagem de maçãs/peros e, por vezes, também de peras de produção local, pelo que o seu conteúdo em açúcares e em dióxido de carbono é unicamente de origem endógena. +Pode também apresentar-se como sidra natural gaseificada, com uma efervescência resultante, no todo ou em parte, da adição de dióxido de carbono. +Em termos gerais, apresenta: um teor alcoólico mínimo de 5 % (em volume a 20 oC); um teor em açúcares fermentáveis inferior a 15 g/l; uma acidez total (em ácido málico) mínima de 3 g/l, podendo chegar aos 10 g/l; uma acidez volátil (expressa em ácido acético) máxima de 1,8 g/l e um teor máximo de dióxido de enxofre total (expressos em SO2) de 200 mg/l. +Consoante as combinações das espécies e variedades dos frutos que lhe dão origem, a «Sidra da Madeira» pode apresentar uma coloração que vai do citrino brilhante ao amarelo palha, com tons alaranjados, sendo de aspeto límpido se filtrada ou com algum sedimento quando não é filtrada. +Tem um aroma genuíno e fresco, que revela um caráter frutado de média a forte intensidade, com notas evidentes de maçã verde, maçã madura, marmelo e/ou citrinos, formando um conjunto equilibrado e agradável. +(1) JO L 343 de 14.12.2012, p. 1. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-34.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-34.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..1d2cce22d54d588c6e53e35d67cd7f4a4bf6704a --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-34.txt @@ -0,0 +1,18 @@ +PT +C 156/32 +Jornal Oficial da União Europeia +3.5.2023 +Normalmente é tranquila, apresentando um sabor leve e pouco doce que evolui revelando um equilíbrio harmonioso entre a acidez e o amargor, acabando seco e distinguindo-se pela forte presença de maçã no aroma e no sabor e pela frescura conferida pela sua singular acidez. +Apresenta-se no mercado como sidra engarrafada ou como sidra acondicionada em recipientes próprios (barris ou garrafões) para comercialização em estabelecimentos de bebidas e de restauração ou para venda a retalho ao consumidor final. 3.3. +Alimentos para animais (unicamente para os produtos de origem animal) e matérias-primas (unicamente para os produtos transformados) As variedades tradicionais utilizadas na produção da «Sidra da Madeira» são as maçãs e peros barral, cara-de-dama, branco, bico-de-melro, da-festa, domingos, da-ponta-do-pargo, calhau, focinho-de-rato e vime e, em alguns casos, as peras do-santo e tenra-de-são-jorge. +A prática secular dos agricultores madeirenses, que propagam e partilham o material genético das árvores e frutos com as características mais apreciadas para consumo em fresco e/ou produção de sidra, determina que se continuem a produzir outras formas cultivadas de macieira/pereiro e de pereira, nomeadamente as maçãs baunesa, camacha, espelho, parda, rajada, reineta-tenra-da-ccamacha e santa-isabel, os peros ázimo, amarelo, amargo, camoesa, de-vinho, ouro, pevide, rajado, rijo, riscado, e da serra, bem como as peras santa-isabel ou de-santana, são-joão, curé e as pardas, cujos frutos também são utilizados, embora com menor expressão, nos lotes destinados à produção da «Sidra da Madeira». +Também porque, desde cedo, alguns produtores procuraram diversificar os seus pomares com variedades exóticas vocacionadas para o consumo em fresco, como as maçãs golden, fuji, starking, royal-gala e reineta e a pera-rocha, cuja presença na ilha, fora já, em muitos casos, referida por Vieira Natividade, em 1947. +Sempre que estes frutos estão disponíveis na exploração ou são exclusivamente produzidos na ilha podem ser aproveitados na produção de «Sidra da Madeira». +São as misturas ou blends desta diversidade de variedades tradicionais de maçãs/peros e peras e, algumas vezes, também de outras variedades destas espécies, produzidas na ilha e mais ou menos ácidas, amargas ou doces, que contribuem para as características de riqueza de cores, aromas e sabores e de acidez refrescante que distinguem a «Sidra da Madeira» das várias localidades da ilha e dos diferentes produtores. 3.4. +Fases específicas da produção que devem ter lugar na área geográfica identificada Todas as etapas da laboração, desde a produção da matéria-prima às operações de extração do sumo natural, à sua fermentação e ao seu estágio e conservação, decorrem na ilha da Madeira. 3.5. +Regras específicas relativas à fatiagem, ralagem, acondicionamento, etc., do produto a que o nome registado se refere O acondicionamento da «Sidra da Madeira» em garrafas ou recipientes próprios (barris ou garrafões) para comercialização a retalho ao consumidor final é realizado na ilha da Madeira, por forma a garantir a preservação das cores, aromas e sabores próprios desta sidra natural, por vezes também gaseificada, evitando a ocorrência de oxidações ou contaminações que comprometam as suas características organoléticas e assegurando a total rastreabilidade do produto. 3.6. +Regras específicas relativas à rotulagem do produto a que o nome registado se refere — 4. +Definição sucinta da área geográfica Ilha da Madeira. +5. +Relação com a área geográfica O pedido de registo «Sidra da Madeira» baseia-se na relação das suas características de cor, aroma e sabor, bem como da sua marcada acidez, com a diversidade de combinações de frutos das variedades tradicionais e de outras variedades de maçã e pera, exclusivamente obtidas na ilha da Madeira, que são utilizadas para a sua produção, e ainda com as condições edafoclimáticas das localidades da produção destes frutos frescos. +Para esta relação contribui também a elevada reputação e importância que a produção de «Sidra da Madeira» detém nas várias localidades da ilha onde é produzida. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-35.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-35.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..fc775930b33918140d82d5ef3a7324595c7c27fa --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-35.txt @@ -0,0 +1,17 @@ +3.5.2023 +PT +Jornal Oficial da União Europeia +C 156/33 +Especificidade do produto A «Sidra da Madeira» distingue-se por ser uma sidra natural, por vezes também gaseificada, que apresenta uma grande diversidade de cores, aromas e sabores e também uma acidez vibrante, que lhe conferem elevado prestígio entre os consumidores e resultam da fermentação do sumo natural proveniente da prensagem de diferentes blends ou combinações de maçãs/peros e por vezes também peras frescos, das variedades tradicionais e de outras variedades destas espécies, cultivados e colhidos em pomares das localidades da ilha da Madeira, com microclimas mais temperados e com solos de acidez acentuada, que determinam suas características organoléticas próprias. +Apresenta também grande notoriedade entre produtores e consumidores pela elevada importância que esta produção desde sempre representou para as populações das localidades da ilha com condições propícias à propagação dos pomares de frutos frescos que lhe dão origem, onde foi desenvolvido o seu modo de produção mais tradicional e onde também têm sido introduzidas novas práticas autorizadas neste tipo de bebida para melhorar e diferenciar a sua produção, e que correspondem às localidades onde todos os anos são realizadas festas e eventos etnográficos destinados à promoção da sua «Sidra da Madeira», bem como das maçãs/peros e peras utilizados na sua produção. +Especificidade da área geográfica Fatores naturais: a ilha da Madeira, localizada na região subtropical do Atlântico Norte, é uma ilha de origem vulcânica com um relevo bastante irregular, com montanhas íngremes entrecortadas por vales profundos que formam uma cordilheira central de orientação este-oeste, perpendicular aos ventos dominantes e com altitudes superiores a 1 200 metros. +Esta situação geográfica determina um clima ameno e com reduzida amplitude térmica, exceto nas zonas mais elevadas, onde as temperaturas são mais baixas. +A orografia da ilha e sua exposição aos ventos alísios determinam a existência de uma grande variedade de microclimas, com uma vertente sul soalheira e protegida, enquanto a norte é mais sombria, fresca e húmida. +Os solos dominantes de material originário basáltico apresentam diferentes características edáficas, em função do aumento da altitude e da consequente alteração do clima, com aumento da precipitação e diminuição da temperatura, pelo que a produção dos frutos utilizados na produção da «Sidra da Madeira» está concentrada nas localidades com microclimas mais temperados e húmidos da ilha, principalmente acima dos 400 metros de altitude na sua vertente sul e dos 300 metros da vertente norte, onde predominam os cambissolos e andossolos com características semiácidas a ácidas e com boas condições de arejamento e drenagem. +Fatores humanos: entre as árvores de fruto introduzidas pelos primeiros povoadores portugueses, na década de vinte do século XV, encontravam-se muitas variedades de maçãs/peros e peras provenientes de Portugal continental, que encontraram as melhores condições para a sua propagação nas localidades com microclimas mais temperados e solos predominantemente argiloarenosos e de acidez média a acentuada. +Acredita-se que a produção «Sidra da Madeira» começou logo que os pomares produziram frutos suficientes para o seu consumo e transformação. +Este facto é corroborado por relatos do cronista Gomes Eanes de Zurara (1410-1474) e por outros registos que referem que era possível encontrar «vinho de peros» entre os mantimentos que, a partir de meados do século XV, as armadas portuguesas vinham buscar à ilha da Madeira. +Sabe-se também que, desde início século XVII, a produção de «vinho de peros» acompanhou a produção do vinho da Madeira, utilizando os mesmos lagares e, nalguns casos, sendo mesmo utilizado para adulterar esses vinhos, até que, no início do século XX, a vinificação de maçãs/peros para produção de falso vinho da Madeira foi proibida. +Os produtores locais passaram portanto a fermentar o sumo das suas maçãs e peros para a produção de uma «nova bebida» a que chamavam «cidra» ou «sidra» e posteriormente, «Sidra da Madeira», para a diferenciar das produções de outras origens. +Para o desenvolvimento desta produção muito contribuiu um artigo publicado, em 1906, pelo Engenheiro Agrónomo João da Mota Prego (1859-1931), que descrevia os procedimentos a adotar na «fabricação da cidra na Madeira» e convidava os produtores locais a adotarem essa produção, sendo que muitos produtores ainda seguem hoje em dia as suas recomendações. +Também o Engenheiro Agrónomo Vieira Natividade (1899-1968), em 1947, ao descrever o estado de desenvolvimento da fruticultura madeirense, caracterizou a grande diversidade de variedades de maçãs/peros e peras existentes na ilha e identificou as freguesias que então mantinham a tradição de produção de sidra. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-39.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-39.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..95937dc3a04f2155c0579ae0b66e03fa895c527c --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-39.txt @@ -0,0 +1,28 @@ +PT +3.5.2023 +Jornal Oficial da União Europeia +C 156/37 +4.2.2 Características O queijo apresenta uma crosta amarela-acastanhada seca e granular, textura firme a macia, cor de marfim e, quando fatiado, revela olhos redondos, de tom mate a brilhante, distribuídos de forma uniforme, mas esparsa, aproximadamente do tamanho de ervilhas. +Em geral, os olhos são redondos e do tamanho de ervilhas. +O sabor é suave, tornando-se picante com o passar do tempo. +Consoante o grau de cura, as características descritas podem ser mais ou menos pronunciadas, sem afetar ou alterar a imagem global do «Vorarlberger Alpkäse». +O «Vorarlberger Alpkäse» pode ser comercializado em porções de diferentes tamanhos. +Fundamentação A frase «O teor de matéria gorda no extrato seco é superior a 45 %» foi suprimida sem substituição, por não ser necessária à luz dos requisitos legais em vigor. +Na formulação parcialmente constante do caderno de especificações e que foi depois completada, o maior nível de pormenor visa clarificar e melhorar o texto em termos de exaustividade da descrição do produto, colocando assim à disposição do organismo de controlo parâmetros mais precisos e mais fiáveis para garantir a sua qualidade. +O período mínimo de cura também foi definido de forma mais precisa e, por conseguinte, clarificado. +A situação do mercado e das vendas, com a tendência para queijos curados durante mais tempo, exige uma maior tolerância em termos de altura do molde e de peso de cada queijo inteiro. +Por conseguinte, o peso foi aumentado para um máximo de 40 kg. +Esta alteração não tem efeitos adversos nem influência na qualidade do «Vorarlberger Alpkäse.» +2. +Prova de origem +As observações anteriores relativas à história do produto no ponto 5, alínea d) (Prova de origem), do caderno de especificações original, que tinham de ser apresentadas nesse ponto aquando do reconhecimento da denominação em causa, são agora transferidas para o ponto 4.6 (Relação com a área geográfica). +Em seu lugar, são introduzidas disposições setoriais específicas sobre a garantia da rastreabilidade no ponto 4.4 (Prova de origem) do caderno de especificações alterado: «A associação requerente mantém um registo dos produtores, no qual é inscrito cada Sennalpe (chalé alpino) que produz “Vorarlberger Alpkäse” na área geográfica, bem como o nome do alpe e o endereço de contacto. +O Sennalpe tem de apresentar um pedido específico à associação requerente para ser inscrito neste registo. +É permitido o transporte do leite utilizado de uma queijaria alpina aprovada para outra dentro da área delimitada. +Para efeitos de rastreabilidade, a quantidade de leite transportado deve ser documentada por meio de uma nota de entrega. +A fim de assegurar a rastreabilidade do “Vorarlberger Alpkäse” em toda a cadeia de abastecimento, a associação requerente emite, a pedido, uma marca de caseína com um número de série. +A marca de caseína a utilizar inclui o seguinte texto: “G.U.-VBG ALPKAESE XXXXXX” Para cada queijo inteiro produzido, o Sennalpe tem de apor a marca de caseína com o número de série antes de o queijo ser prensado e registá-la no relatório de produção diária. +Este relatório também documenta a data de produção, a quantidade de leite transformado, a temperatura de aquecimento e o número de queijos produzidos nesse dia. +O cumprimento do período de cura pode ser rastreado através dos registos de produção/lotes. +O queijo pode também ser curado e armazenado em caves de cura regionais a altitudes mais baixas na área delimitada. +O Sennalpe é obrigado a manter registos da venda do “Vorarlberger Alpkäse” que permitam assegurar a rastreabilidade (por exemplo, notas de entrega/lotes).» diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..ad1b776580cfd407ccc6108a8d2f23b99c82c6df --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-40.txt @@ -0,0 +1,35 @@ +PT +C 156/38 +Jornal Oficial da União Europeia +3.5.2023 +Fundamentação Como o caderno de especificações não continha, até agora, quaisquer regras em matéria de prova de origem, considera-se adequado incluir informações sobre a rastreabilidade do produto no ponto 4.4 (Prova de origem) do caderno de especificações. +Desta forma, foram introduzidas disposições para garantir a rastreabilidade. +Além disso, uma parte do texto foi igualmente transferida do ponto 5, alínea h) (Rotulagem) para o ponto 4.4. +O transporte posterior do leite utilizado de uma queijaria alpina aprovada para outra dentro da área delimitada deverá ser autorizado no futuro, tendo em conta que, graças ao estado atual da tecnologia, já não afeta a qualidade e garante a produção de queijos com a DOP «Vorarlberger Alpkäse». +Esta autorização tornou-se necessária devido à dificuldade crescente para encontrar pessoal, dada a enorme intensidade de trabalho, e à incerteza sobre a manutenção da produção de queijo alpino nos nossos alpes. +A quantidade de leite transportado deve ser documentada. +3. +Área geográfica +O ponto 5, alínea c), do caderno de especificações: «Áreas compostas por alpes e pastagens alpinas na província austríaca de Vorarlberg. +As explorações alpinas oficialmente reconhecidas situam-se a altitudes compreendidas entre 1 000 m e 1 800 m acima do nível do mar e exercem atividade apenas durante os meses de verão no contexto da transumância alpina.» e o mapa adicional da Áustria agora apresentado são alterados, passando a ter a seguinte redação: +4.3. +Área geográfica +O «Vorarlberger Alpkäse» é produzido na província de Vorarlberg, a altitudes compreendidas entre 1 000 m e 1 800 m acima do nível do mar. +As explorações alpinas oficialmente reconhecidas só exercem atividade durante os meses de verão no contexto da transumância alpina. +Mapa de elevação da área geográfica delimitada: Fundamentação O texto foi encurtado. +O requisito do caderno de especificações relativo às explorações alpinas oficialmente reconhecidas consta do ponto 4.5 (Método de obtenção), mais especificamente do ponto 4.5.1 (Matéria-prima — leite). +Além disso, foi aditado um novo mapa da área geográfica delimitada, que agora também contém informações sobre a altitude acima do nível do mar. +A delimitação da área geográfica não foi modificada. +4. +Método de obtenção +A redação original do ponto 5, alínea e) (Método de obtenção) do caderno de especificações foi melhor especificada e dividida nos pontos 4.5.1 (Matéria-prima — Leite), 4.5.2 (Produção) e 4.5.3 (Experiência — Conhecimentos relacionados com a produção). +O ponto 5, alínea e), do caderno de especificações: «O leite cru sem silagem adequado para a produção de queijo de pasta dura, obtido nos Alpes a partir de efetivos de vacas controlados oficialmente, que não é termizado, pasteurizado ou esterilizado por centrifugação, é transformado no local, sem transporte nem armazenagem intermédia. +O leite da ordenha da noite é imediatamente transferido para recipientes mais pequenos (tinas ou cubas de madeira para leite) para permitir que a nata suba. +No dia seguinte, a nata (manteiga alpina) é removida manualmente, a fim de atingir o teor de matéria gorda desejado para o produto. +Este leite curado e desnatado é depois misturado com o leite inteiro da ordenha da manhã, com culturas de bactérias lácticas e com coalho de queijo alpino, em caldeiras (de cobre) alpinas. +A coalhada é removida manualmente com panos queijeiros e sem recurso a máquinas, sendo aquecida a uma temperatura de 51,5 °C a 52,5 °C, prensada e tratada regularmente com salmoura para uma boa formação da crosta. +A produção de queijo ocorre apenas durante o período estival de pastoreio do gado (que é alimentado exclusivamente em pastagens alpinas). +Dado o curto período de pastoreio alpino (três a quatro meses), o produto só está disponível sazonalmente e em quantidades limitadas. +É proibido adicionar leite proveniente de explorações de vale, seja de que forma for. +A nível nacional, existem regras em matéria de criação e saúde animal e de higiene das explorações e do pessoal. +A qualidade é assegurada através de controlos, bem como de formação do pessoal e em higiene.» diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-44.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-44.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..8054e350836ca6e362aa697e028e119eb1f5c63d --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-44.txt @@ -0,0 +1,38 @@ +PT +C 156/42 +Jornal Oficial da União Europeia +3.5.2023 +Mais concretamente, os requisitos do caderno de especificações original (relativos à aposição no produto da data de produção e do nome do alpe e/ou da pastagem alpina) tornaram-se desnecessários devido à documentação que deve agora ser fornecida para efeitos de prova de origem. +A marca de caseína a utilizar foi clarificada. +A aposição desta marca na embalagem das porções de queijo tornou-se desnecessária, uma vez que a rastreabilidade dos lotes é garantida no caso das porções. +As regras relativas às marcas próprias estabelecidas no ponto 5, alínea h) (Rotulagem), do caderno de especificações original foram transferidas para o ponto 4.8 (Rotulagem). +«É permitida a utilização de marcas próprias. +A marca própria não pode, no entanto, ser de molde a induzir o consumidor em erro ou a prejudicar a boa reputação da DOP.» +Fundamentação Os requisitos relativos à gestão das marcas próprias foram clarificados e complementados. +As marcas próprias continuarão a ser autorizadas. +7. +Alterações da redação +7.1. +O nome e os dados de contacto da autoridade competente do Estado-Membro foram atualizados. +7.2. +O endereço do agrupamento requerente foi corrigido. +Fundamentação O endereço do agrupamento requerente mudou desde a proteção da denominação e foi atualizado juntamente com os dados de contacto alterados da autoridade competente. +7.3. +Organismo de controlo +A secção que contém os dados de contacto do organismo de controlo foi alterada, uma vez que este organismo é agora uma empresa privada, a saber, a Lacon GmbH. +7.4. +Alterações da estrutura/apresentação do caderno de especificações +Renumeração e alteração de alguns títulos, a fim de tornar a informação mais clara e precisa. +7.5. +Requisitos nacionais +A rubrica «Requisitos nacionais» foi suprimida sem ser substituída, por não ser necessária à luz dos requisitos regulamentares. +DOCUMENTO ÚNICO +«Vorarlberger Alpkäse» N.o UE: PDO-AT-1413-AM01 – 05.04.2022 DOP (X) IGP ( ) 1. +Nome(s) [da DOP ou IGP] «Vorarlberger Alpkäse» +2. +Estado-Membro ou país terceiro Áustria +3. +Descrição do produto agrícola ou género alimentício +3.1 +Tipo de produto [em conformidade com o anexo XI] Classe 1.3. +Queijos diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-48.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-48.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..6a740e54fbc092b6001bc0327d32b1114d57c7d3 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-48.txt @@ -0,0 +1,32 @@ +PT +C 156/46 +☒ +5. +Jornal Oficial da União Europeia +3.5.2023 +Alteração do caderno de especificações de DOP ou IGP registada, mas cujo documento único (ou equivalente) não foi publicado, não considerada menor nos termos do artigo 53.o, n.o 2, terceiro parágrafo, do Regulamento (UE) n.o 1151/2012. +Alteração(ões) À luz da experiência adquirida desde que a denominação passou a estar protegida, a alteração do caderno de especificações solicitada é necessária a fim de fornecer uma descrição mais pormenorizada de todas as condições relevantes para a produção e a comercialização – nomeadamente as diferentes fases da produção –, bem como assegurar a qualidade da DOP «Vorarlberger Bergkäse». +O caderno de especificações em vigor foi redigido com base em vários documentos e anexos, que foram fundidos num único texto revisto e atualizado, a fim de descrever mais claramente os requisitos aplicáveis ao processo de produção e à prova de origem, contribuindo assim para preservar a qualidade da DOP «Vorarlberger Bergkäse». +Mais especificamente, as presentes alterações dizem respeito: 1. +Descrição do produto +O texto do ponto 5, alínea b) (Descrição), e os aditamentos ao referido ponto do caderno de especificações original foram incluídos no ponto 4.2 (Descrição), o qual foi, por sua vez, dividido entre os pontos 4.2.1 (Generalidades) e 4.2.2 (Características). +O texto original passou a ser mais específico e estruturado. +O teor de matéria gorda no extrato seco foi suprimido. +O peso do queijo inteiro de forma circular aumentou para 7 kg a 40 kg (em vez de 8 kg a 35 kg) e o intervalo de altura do cincho foi alargado para 8 cm a 12 cm (anteriormente 10 cm a 12 cm). +Especificou-se que o período mínimo de cura é de três meses. +O ponto 5, alínea b), do caderno de especificações: «O “Vorarlberger Bergkäse” é produzido com leite natural cru (de vaca) com aproximadamente 50 % de matéria gorda no extrato seco e apresenta uma crosta granular, esfregada, entre gordurosa e seca, de cor amarelo-acastanhada a castanha. +Os queijos, de forma circular, pesam entre 8 kg e 35 kg e têm uma altura de 10 cm a 12 cm. +Os olhos redondos com a dimensão aproximada de uma ervilha apresentam um tom entre baço e brilhante e a sua distribuição é uniforme. +O queijo possui uma consistência entre firme e maleável e uma cor que varia entre o marfim e o amarelo-claro. +O sabor é especiado a marcante. +A matéria-prima consiste em leite de vacas criadas em pastagens alpinas e vales adequados à produção de queijo de pasta dura, não sendo utilizada silagem na sua alimentação. +Só é utilizado coalho natural.» e os aditamentos ao ponto 5, alínea b), «As características distintivas mais significativas são, sem dúvida, o estrito cumprimento das regras de alimentação (ver anexo), a pequena dimensão das queijarias alpinas, a cuidadosa cura manual e a atenção dada ao “Vorarlberger Bergkäse”, a transformação tradicional do leite cru natural e isento de silagem, bem como as competências dos queijeiros. +Só são autorizadas a fornecer leite as explorações com gestão puramente extensiva dos prados, que não produzam silagem nem a utilizem na alimentação. +As explorações mistas (que alimentam os bovinos jovens com silagem) não estão autorizadas a fornecer leite. +Este é fornecido pelo menos uma vez por dia e transformado diretamente nas queijarias. +O facto de o queijo ser produzido em explorações de pequena dimensão garante que se mantenha a produção artesanal e a manipulação cuidadosa do queijo, o que resulta igualmente na qualidade especial e no longo prazo de conservação do “Vorarlberger Bergkäse”.» passam a ter a seguinte redação: 4.2. +Descrição +4.2.1. +Generalidades O «Vorarlberger Bergkäse» é um queijo de pasta dura produzido com leite natural cru de vaca, alpino ou de vale, isento de silagem. +As explorações que alimentem os bovinos jovens com silagem (explorações mistas) não estão autorizadas a fornecer leite. +Os queijos de forma circular pesam entre 7 kg e 40 kg, apresentam uma altura de 8 cm a 12 cm e são curados durante, no mínimo, três meses. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-51.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-51.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..cfa85494e484d15ede304f4e78630201463c93cd --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-51.txt @@ -0,0 +1,21 @@ +PT +3.5.2023 +Jornal Oficial da União Europeia +C 156/49 +Mapa da área geográfica delimitada (área sombreada): +Motivação Aditou-se a região de Walgau por ser adjacente à área delimitada, tal como descrita até à data, e estar sujeita às mesmas condições geológicas, biológicas e culturais que satisfazem os critérios constantes do caderno de especificações. +O restante texto foi reduzido às informações necessárias para a área geográfica. +O erro tipográfico «Laiblachtal» foi corrigido. +O nome correto da região é «Leiblachtal». +Além disso, o mapa «Tirol/Vorarlberg» constante do caderno de especificações foi substituído por um novo mapa da área geográfica delimitada. +O novo mapa é mais claro e apresenta a área de forma mais pormenorizada devido ao aditamento do sombreado. +4. +Método de obtenção +O texto original do ponto 5, alínea e) (Método de obtenção), do caderno de especificações foi redigido com maior rigor e dividido entre os pontos 4.5.1 (Matéria-prima – leite), 4.5.2 (Produção) e 4.5.3 (Competências especializadas – conhecimentos relacionados com a produção). +O método de transformação também foi definido de forma mais precisa. +Além disso, o método de obtenção tradicional foi descrito de forma mais pormenorizada no ponto 4.5.3 (Competências especializadas – conhecimentos relacionados com a produção). +O ponto 5, alínea e), do caderno de especificações, com a seguinte redação: «O queijo “Vorarlberger Bergkäse” é um produto tradicional típico. +Uma componente essencial do processo de produção consiste no cumprimento de critérios rigorosos de produção leiteira (orientações em matéria de qualidade para os produtores de leite). +Em especial: — só são autorizadas a fornecer leite as explorações com gestão puramente extensiva dos prados, que não produzam silagem nem a utilizem na alimentação; ou, só pode ser utilizado na produção de “Vorarlberger Bergkäse” o leite proveniente dessas explorações, — o leite é entregue na queijaria pelo menos uma vez por dia e é aí diretamente transformado (sem transporte adicional entre queijarias). +Produção efetiva: — o leite cru fornecido (não termizado, pasteurizado nem esterilizado por centrifugação) é parcialmente desnatado (até um teor de matéria gorda de cerca de 3,3 %), — é coalhado com coalho de vitela e a cultura de soro de leite e ácido láctico da própria exploração (para tal, a experiência do queijeiro é fundamental para a avaliação e o cultivo desta cultura). +Devido à utilização de culturas de soro de leite, o “Vorarlberger Bergkäse” é muito diferente de outros produtos semelhantes, diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-53.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-53.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..96f2fc6641ca78f9929360fca97cbdac644561b6 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.pt.p-53.txt @@ -0,0 +1,26 @@ +3.5.2023 +PT +Jornal Oficial da União Europeia +C 156/51 +A arte da queijaria assenta no saber-fazer dos transformadores de leite que participam na produção de diferentes formas, consoante o seu papel individual no processo, através do qual se obtém a qualidade típica do «Vorarlberger Bergkäse». +O ponto de partida consiste na utilização e cultivo de bactérias lácticas. +Por exemplo, o transformador de leite determina, com base na sua experiência, a composição da cultura de bactérias lácticas, a temperatura, os períodos de repouso, as quantidades e proporções adicionadas, bem como as condições de armazenamento. +Um pormenor importante da experiência dos transformadores consiste no armazenamento e cura específicos do leite, de forma propícia à formação de bactérias lácticas que melhoram significativamente as características do queijo em termos de período de conservação, odor e sabor. +A quantidade de coalho de vitela, o momento e o modo de corte do leite coalhado e o tamanho da coalhada, o desenvolvimento subsequente do queijo e o aquecimento da mistura de coalhada e soro de leite resultam da experiência específica do queijeiro e explicam a qualidade do «Vorarlberger Bergkäse». +O queijeiro tem de seguir escrupulosamente todas as etapas de produção do queijo e identificar o momento exato de realização de cada uma delas. +Por exemplo, o aquecimento cuidadoso do «Vorarlberger Bergkäse» a uma temperatura compreendida entre 51 °C e 54 °C após o corte do leite coalhado é uma condição prévia importante para o longo período de conservação do queijo. +Paralelamente, o leite deve ser manipulado com grande precaução, para que conserve as suas características e componentes aromáticos e microbiológicos e, por conseguinte, as suas qualidades específicas. +Convém referir ainda que, devido às condições de alimentação naturalmente variáveis nas pastagens de montanha, o leite não possui características normalizadas; pelo contrário, a sua qualidade (em termos de teor de proteínas ou de outros parâmetros ligados à composição, por exemplo) varia. +Devido à sua longa experiência, os fabricantes do «Vorarlberger Bergkäse» conseguem compensar especialmente bem estas variações naturais. +A gestão cuidadosa de todas estas etapas do processo por parte do queijeiro é crucial para o resto do processo de cura e, por conseguinte, para a qualidade do produto final. +Durante a cura, deve ainda prestar-se especial atenção ao manuseamento cuidadoso do queijo. +Graças à sua experiência, o queijeiro sabe instintivamente quando o queijo tem de ser virado, escovado e esfregado, operações com um impacto significativo na qualidade do queijo. +As reuniões regulares dos gestores de transformadores de leite e/ou queijeiros, nas quais partilham os conhecimentos adquiridos, constituem um processo de formação constante, contribuindo para manter a qualidade e a tradição do «Vorarlberger Bergkäse». +Motivação Foram introduzidas alterações no processo de fabrico para garantir a qualidade inigualável do «Vorarlberger Bergkäse», que assenta sobretudo nos conhecimentos que os produtores possuem do método tradicional de fabrico. +No texto que já constava do caderno de especificações original e foi agora alterado, o método de produção tradicional é descrito de forma mais pormenorizada, nomeadamente através de uma definição mais precisa do método de transformação. +A expressão «com um teor de matéria gorda de 3,3 %» foi suprimida e não substituída, por se considerar desnecessária à luz dos requisitos legais em vigor. +As alterações individuais dizem respeito aos seguintes pontos: — Matéria-prima (leite) A fim de assegurar um abastecimento equilibrado dos nutrientes necessários ao bem-estar dos animais, independentemente de condições climáticas excecionais (como secas), possibilitou-se a compra de grãos triturados e a sua utilização como alimento compensatório e complementar, até um máximo anual de 30 % da matéria seca. +Para assegurar uma alimentação adequada ao bem-estar dos animais em períodos de elevada produção leiteira, são necessários alimentos complementares sob a forma de grãos triturados, até um máximo de 30 %. +Uma vez que a maior parte dos alimentos grosseiros deve provir da zona delimitada – apesar de a derrogação atrás referida permitir completar a alimentação –, garante-se a qualidade elevada e constante do leite. +No futuro, será permitido o transporte adicional entre queijarias dentro da área delimitada, uma vez que, tendo em conta o estado atual da tecnologia, não terá impacto na qualidade. +Além disso, a entrega diária de leite não é um parâmetro de qualidade determinante, atendendo ao estado atual da tecnologia, pelo que este texto foi suprimido diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-26.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-26.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..a84f535ba0e787e0497cb7cde89057b7b0432e64 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-26.txt @@ -0,0 +1,30 @@ +RO +C 156/24 +Jurnalul Oficial al Uniunii Europene +3.5.2023 +Caracteristici specifice (în comparație cu băuturile spirtoase din aceeași categorie) — „Borzag pálinka” are o tărie alcoolică peste 40 % vol., deoarece caracteristicile sale aromatice predomină și se dezvoltă în mod corespunzător la o tărie alcoolică mai mare; are un conținut de substanță volatilă de cel puțin 350 g/hl de alcool 100 % vol., care se datorează bogăției aromatice a materiei prime, și anume bozul, din județul Nógrád. — Printre notele aromatice caracteristice ale „Borzag pálinka” se numără dulceața (un gust plăcut de ciocolată, fructe și miere), gustul picant, eventual cu un caracter de mirodenii (mentă, mirodenii verzi, vanilie, anason, ienupăr), dar pot fi prezente, de asemenea, note de coajă de portocale și de marțipan provenite din fructele sâmburoase. +5. +Delimitarea ariei geografice Zona administrativă a județului Nógrád +6. +Metoda de producere a băuturii spirtoase Fructele originare din aria delimitată pot fi zdrobite, fermentate, distilate și maturate într-o distilerie situată în aria geografică delimitată. +Principalele etape ale producției de „Borzag pálinka” sunt următoarele: 1. +Selectarea și acceptarea fructelor 2. +Zdrobire 3. +Fermentare 4. +Distilare 5. +Maturare, depozitare 6. +Producerea și tratarea „Borzag pálinka” +6.1. +Selectarea și acceptarea fructelor Fructele trebuie să fie coapte și să nu conțină boabe stricate și materii străine. 6.2. +Zdrobire Boabele mici de fructe trebuie să fie dezbrobonite iar boabele trebuie zdrobite, dar numai în măsura în care sâmburii rămân întregi (reducând posibilitatea formării cianurii de hidrogen). +Materia primă este apoi introdusă direct în rezervoarele de fermentare (din oțel inoxidabil, eventual din plastic). +În funcție de consistența fructelor, poate fi necesar să se adauge apă în cazul în care boabele sunt stafidite, deoarece numai atunci poate avea loc o fermentare corespunzătoare. 6.3. +Fermentare Este permisă și recomandată utilizarea tehnologiilor de ultimă generație și a materialelor auxiliare (fermentație controlată, drojdii de cultură, enzime pectice). +pH-ul optim al borhotului este între 2,8 și 3,5. +Borhotul fermentat trebuie distilat cât mai curând posibil, dar nu mai târziu de 30 de zile de la fermentare. +Dacă este necesar, borhotul fermentat trebuie depozitat la 10-22 °C. 6.4. +Distilare „Borzag pálinka” poate fi produsă utilizând orice echipament de distilare disponibil în comerț. +Tehnologia alambicului poate fi menționată în mod specific dacă „Borzag pálinka” a fost produsă utilizând un echipament de distilare cu o capacitate maximă de 1 000 de litri și o suprafață de cupru, cel puțin prin distilare fracționată dublă. 6.5. +Maturare, depozitare După rafinare/distilare, „Borzag pálinka” trebuie maturată într-o încăpere protejată de lumină, la o temperatură uniformă mai mică de 20 °C și umiditate moderată, pentru a permite amestecul aromelor și parfumurilor complexe. +Durata perioadei de maturare trebuie să fie de cel puțin 60 de zile. +În această perioadă „Borzag pálinka” nu trebuie supusă la procese fizice sau chimice. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-31.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-31.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..f0eb727f5751dfd0453e9f3dce7810ddc9007053 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-31.txt @@ -0,0 +1,32 @@ +3.5.2023 +RO +Jurnalul Oficial al Uniunii Europene +C 156/29 +Condițiile pedologice ale județului Szabolcs-Szatmár-Bereg sunt excelente pentru producția de mere. +Condițiile pedologice și cele topografice-climatice ale zonelor geografice naturale ale județului Szabolcs-Szatmár-Bereg au făcut posibilă cultivarea viabilă din punct de vedere economic în acest județ a merelor și a altor specii fructifere originare din zone climatice temperate (Pethő, 2005). +În județul Szabolcs-Szatmár-Bereg se află cea de-a doua câmpie aluvială ca mărime din Ungaria, situată cu 20-50 de metri mai sus de zona inundabilă Transtisza. +Conținutul de humus – aproximativ 2 % – și conținutul mare de calciu al cernoziomului care s-a dezvoltat pe solul nisipos din loess de pe porțiunile plane ale câmpiei aluviale, împreună cu solul din lut ușor depus de afluenții râului Tisa, sunt favorabile pentru plantarea merilor. +Numărul de ore de soare este între 1 950 și 2 050, cu aproximativ 300-400 de ore mai mult decât în județele aflate în vestul și nordul Ungariei. +Așadar, condițiile climatice din județ sunt propice pentru producția de mere. +Clima este influențată nu doar de orele de soare, ci și de masele de aer oceanice, continentale și mediteraneene. +Prin urmare, uneori predomină influența oceanică, alteori predomină influența continentală. +În județul Szabolcs-Szatmár-Bereg, sezonul de vegetație începe cu 6-8 zile mai târziu decât în alte județe din Ungaria. +Verile sunt moderat de calde, temperatura medie în luna iulie fiind de 20-23 °C. +În lunile de toamnă, media zilnică a temperaturii este cu 1-2 °C mai mică decât în restul județului, datorită radiațiilor mai puternice din timpul nopții, ceea ce permite încetinirea procesului de coacere. +Calitățile interne ale acestor mere și gustul „Szabolcsi alma” sunt determinate în primul rând de factorii de mediu din timpul coacerii: temperatura, soarele și umezeala din zorii zilei. +Umiditatea relativă a aerului este de aproximativ 75 % în lunile de vară. +Umiditatea relativă mai ridicată din septembrie are un efect extrem de benefic asupra colorării fructelor și asupra ritmului coacerii lor. +Așadar, procesul de coacere a merelor „Szabolcsi alma” este mai lent, iar fructele încorporează cantități mai mari din diverșii nutrienți. +Prin urmare, merele „Szabolcsi alma” au un conținut ridicat de zaharuri: în funcție de soi, minimum 12 °Brix în cazul merelor Gala, Red Delicious și Idared și minimum 13 °Brix în cazul merelor Jonathan, Jonagold, Golden Delicious și Pinova. +Conținutul ridicat de zaharuri este cel care conferă merelor „Szabolcsi alma” caracterul lor dulce-acrișor. +Zilele calde din septembrie, umiditatea relativă ridicată și răcoarea din timpul nopții, împreună cu roua care se formează în zori, contribuie în mod semnificativ la culoarea vibrantă a merelor „Szabolcsi alma” și la dezvoltarea acidității ridicate și a aromelor, rezultatul fiind un gust dulce-acrișor. +Conținutul ridicat de calciu al solului înseamnă că și pulpa fructului conține mai mult calciu, iar în consecință merele „Szabolcsi alma” au o pulpă crocantă și o fermitate de cel puțin 5,5 kg/cm2. +Pe lângă că au o arie de producție ideală, cultivatorii din județul Szabolcs-Szatmár-Bereg beneficiază de o pricepere dobândită prin acumularea de experiență de-a lungul secolelor, ceea ce are un impact pozitiv asupra producției de „Szabolcsi alma”. +În aria geografică delimitată, priceperea în ceea ce privește producția de „Szabolcsi alma” este transmisă din generație în generație. +Pentru obținerea caracteristicilor prezentate la punctul 3.2 este crucială cunoașterea la zi de către producători a soiurilor, a modului de utilizare a materialului de înmulțire certificat și a cultivării merelor. +Stația de cercetare Újfehértó a Institutului de cercetare privind cultivarea plantelor de rod și ornamentale sprijină această activitate de peste 70 de ani, oferind servicii precum menținerea soiului, producția de material de înmulțire certificat și furnizarea de consiliere de specialitate. +Stația de cercetare studiază aria de producție a merelor „Szabolcsi alma”, înregistrarea pomilor fructiferi, cultivarea și caracteristicile fiziologice ale soiurilor de mere și dezvoltarea unor metode de certificare a soiurilor. +Grație condițiilor pedoclimatice benefice, producția de fructe are o tradiție seculară în județul Szabolcs-Szatmár-Bereg. +Acest lucru este atestat în lucrările celebrului călător otoman Evliya Çelebi, care, în volumele ce descriu călătoriile sale prin Ungaria în perioada 1660-1666, a scris despre abundența din livezile din Szabolcs, despre bogăția cultivatorilor și despre fructele extrem de aromate. +De asemenea, el a scris că în zonă se obținea o producție de fructe atât de abundentă încât a hrănit armatele invadatorilor otomani. +După cel de al Doilea Război Mondial, a fost lansat un mare program de plantare, ceea ce a dus la înființarea în județul Szabolcs-Szatmár-Bereg a aproape 50 % dintre plantațiile de mere ale țării, care reprezintă peste jumătate din producția națională. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-33.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-33.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..9dc0ffd4ff2df714adb0d73635ac1fcabd680b71 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-33.txt @@ -0,0 +1,28 @@ +3.5.2023 +RO +Jurnalul Oficial al Uniunii Europene +C 156/31 +Publicarea unei cereri de înregistrare a unei denumiri în temeiul articolului 50 alineatul (2) litera (a) din Regulamentul (UE) nr. +1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului privind sistemele din domeniul calității produselor agricole și alimentare (2023/C 156/06) +Prezenta publicare conferă dreptul de opoziție la cererea de înregistrare în temeiul articolului 51 din Regulamentul (UE) nr. +1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului (1) în termen de trei luni de la data prezentei publicări. +DOCUMENT UNIC +„Sidra da Madeira” Nr. +UE: PGI-PT-02641 — 14.10.2020 DOP ( ) IGP (X) 1. +Denumirea (denumirile) „Sidra da Madeira” +2. +Statul membru sau țara terță Portugalia +3. +Descrierea produsului agricol sau alimentar +3.1. +Tipul de produs Clasa 1.8. +Alte produse enumerate în anexa I la tratat (condimente etc.) +3.2. +Descrierea produsului căruia i se aplică denumirea de la punctul 1 „Sidra da Madeira” este băutura care se obține prin fermentarea sucului natural presat din fructe proaspete din soiuri tradiționale de mere și din alte soiuri de mere (Malus domestica Borkh.) și, uneori, din amestecuri de mere și de pere (Pyrus communis L.), cultivate în mod exclusiv pe insula Madeira. +Această băutură este fabricată conform metodelor de producție tradiționale sau specifice insulei. +Este vorba despre un cidru natural produs exclusiv prin fermentarea sucului obținut prin tăierea, măcinarea, zdrobirea și presarea merelor cultivate la nivel local și, uneori, a perelor, ceea ce înseamnă că conținutul de zahăr și de dioxid de carbon al acestuia este de origine pur endogenă. +De asemenea, acesta poate fi întâlnit sub formă cidru natural carbogazos, care poate deveni efervescent, total sau parțial, prin adăugarea de dioxid de carbon. +În termeni generali, produsul are următoarele caracteristici: tărie alcoolică minimă de 5 % (în volume la 20 °C); conținut de zaharuri fermentabile mai mic de 15 g/l; aciditate totală minimă (în acid malic) de 3 g/l și de până la 10 g/l; aciditate volatilă maximă (exprimată în acid acetic) de 1,8 g/l și conținut maxim total de dioxid de sulf (exprimat în SO2) de 200 mg/l. +În funcție de combinația de specii și de soiuri de fructe utilizate, „Sidra da Madeira” are o culoare care variază de la galben-lămâie strălucitor până la galben-pai, cu reflexe portocalii, cu aspect limpede în cazul în care produsul este filtrat sau cu anumite sedimente în cazul în care nu este filtrat. +Are o aromă proaspătă, autentică, ce dezvăluie un caracter fructat de intensitate medie spre puternică, cu note pronunțate de mere verzi, de mere coapte, de gutui și/sau de citrice, care formează un întreg echilibrat și agreabil. +(1) JO L 343, 14.12.2012, p. 1. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-34.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-34.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..b61690e079b6df6ec258221c5637d6626f485875 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-34.txt @@ -0,0 +1,23 @@ +RO +C 156/32 +Jurnalul Oficial al Uniunii Europene +3.5.2023 +De obicei, este liniștit și are un gust delicat, nu foarte dulce, ceea ce determină un echilibru armonios între notele acide și cele amare, cu un gust rezidual sec. +Se distinge printr-o aromă și un gust puternic de mere, iar prospețimea cidrului se datorează acidității sale deosebite. +Produsul este comercializat sub formă de cidru îmbuteliat sau sub formă de cidru ambalat în recipiente adecvate (butoaie sau bidoane) pentru a fi vândut în unitățile în care se servesc băuturi și mâncare, precum și pentru a fi vândut cu amănuntul către consumatorul final. +3.3. +Hrană pentru animale (doar în cazul produselor de origine animală) și materii prime (doar în cazul produselor prelucrate) Soiurile tradiționale utilizate pentru producția de „Sidra da Madeira” sunt merele „Barral”, „Cara-de-dama”, „Branco”, „Bico de melro”, „Da Festa”, „Domingos”, „Da Ponta do Pargo”, „Calhau”, „Focinho de rato” și „Vime” și, în unele cazuri, perele „Do Santo” și „Tenra de São Jorge”. +Practica străveche a fermierilor din Madeira care constă în înmulțirea și partajarea materialului genetic provenit de la pomii și fructele cu cele mai bune caracteristici pentru consumul în stare proaspătă și/sau pentru producția de cidru implică și cultivarea în continuare a altor soiuri de mere și de pere, în special merele „Baunesa”, „Camacha”, „Espelho”, „Parda”, „Rajada”, „Reineta Tenra da Camacha”; „Santa Isabel”, „Ázimo”, „Amarelo”, „Amargo”, „Camoesa”, „De vinho”, „Ouro”, „Pevide”, „Rajado”, „Rijo”, „Riscado” și „Serra” și perele „Santa Isabel ou de Santana”, „São João”, „Curé” și „Pardas”, care sunt și ele utilizate, deși într-o măsură mai mică, în loturile destinate producției de „Sidra da Madeira”. +Întrucât unii producători au intenționat, încă de la început, să își diversifice livezile cu soiuri exotice destinate consumului în stare proaspătă, cum ar fi merele „Golden”, „Fuji”, „Starking”, „Royal Gala” și „Reineta” și perele „Rocha”, multe dintre acestea fiind deja identificate pe insulă de Vieira Natividade în 1947, aceste fructe pot fi utilizate și pentru producția de „Sidra da Madeira” în cazul în care sunt disponibile în cadrul exploatației sau în cazul în care au fost cultivate exclusiv pe insulă. +Amestecarea sau „combinarea” acestei game largi de soiuri tradiționale de mere și de pere și, uneori, a altor soiuri de mere și de pere, care pot fi mai mult sau mai puțin acide, amare sau dulci și care sunt cultivate pe insulă, determină bogăția de culori, arome și gusturi a „Sidra da Madeira”, precum și aciditatea răcoritoare specifică cidrului produs în diferite localități ale insulei de diverși producători. +3.4. +Etape specifice ale producției care trebuie să se desfășoare în aria geografică delimitată Toate etapele de fabricare a cidrului, de la producerea materiei prime, extragerea sucului natural și fermentare până la învechire și conservare, se desfășoară pe insula Madeira. +3.5. +Norme specifice privind felierea, răzuirea, ambalarea etc. ale produsului la care se referă denumirea înregistrată Ambalarea produsului „Sidra da Madeira” în sticle sau recipiente adecvate (butoaie sau bidoane) pentru vânzarea cu amănuntul către consumatorul final are loc pe insula Madeira, pentru a se asigura conservarea culorilor, a aromelor și a gusturilor specifice acestui cidru natural (uneori carbogazos), evitându-se orice oxidare sau contaminare care ar putea afecta caracteristicile organoleptice ale produsului și pentru a se garanta deplina trasabilitate a produsului. +3.6. +Norme specifice privind etichetarea produsului la care se referă denumirea înregistrată — +4. +Delimitarea concisă a ariei geografice Insula Madeira. +5. +Legătura cu aria geografică Cererea de înregistrare a cidrului „Sidra da Madeira” este întemeiată pe legătura dintre caracteristicile sale legate de culoare, aromă și gust și de aciditatea pronunțată a acestuia și gama largă de combinații de fructe din soiuri tradiționale și din alte soiuri de mere și de pere cultivate exclusiv pe insula Madeira, utilizate pentru producerea cidrului, pe de o parte, și condițiile pedoclimatice din localitățile în care sunt cultivate fructele proaspete, pe de altă parte. +Reputația deosebită de care se bucură „Sidra da Madeira” și importanța care i se acordă în diferitele localități de pe insulă în care este fabricat contribuie, de asemenea, la legătură. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-35.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-35.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..83f54d4196e6872f1cb382673d875e5784585846 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-35.txt @@ -0,0 +1,22 @@ +3.5.2023 +RO +Jurnalul Oficial al Uniunii Europene +C 156/33 +Specificitatea produsului „Sidra da Madeira” se distinge prin faptul că este un cidru natural (uneori carbogazos), cu o gamă largă de culori, arome și gusturi și cu o aciditate care îi conferă vioiciune, caracteristici care au făcut ca produsul să devină foarte popular în rândul consumatorilor și care rezultă din fermentarea sucului natural presat obținut din diferite „amestecuri” sau combinații de fructe proaspete din soiuri tradiționale și alte soiuri de mere și, uneori, de pere, care sunt cultivate și culese în livezile situate în diferite localități de pe insula Madeira cu microclimate mai temperate și soluri mai acide care determină caracteristicile organoleptice specifice ale fructelor. +Cidrul este foarte cunoscut, de asemenea, de către producători și de către consumatori, deoarece a fost întotdeauna foarte important pentru locuitorii din localitățile de pe insulă care prezintă condiții favorabile pentru cultivarea fructelor proaspete din care se produce, unde s-a dezvoltat cea mai tradițională metodă de fabricare a cidrului și s-au introdus noi practici autorizate pentru acest tip de băutură, pentru a se îmbunătăți și a se diferenția producerea acestuia. +De asemenea, aceste localități organizează anual „festivaluri” și evenimente folclorice pentru a-și promova „Sidra da Madeira”, precum și merele și perele din care este produs. +Specificitatea ariei geografice Factori naturali. +Madeira este o insulă vulcanică din regiunea subtropicală a Atlanticului de Nord. +Relieful este foarte neuniform, cu munți abrupți, separați de văi adânci, care formează un lanț muntos central ce se întinde de la est la vest, perpendicular pe direcția vânturilor predominante, cu altitudini care depășesc 1 200 m. +Grație poziției sale geografice, Madeira are o climă blândă, doar cu mici fluctuații de temperatură, cu excepția terenurilor mai înalte, unde temperaturile sunt mai scăzute. +Relieful muntos al insulei și expunerea la vânturile alizee au produs o mare varietate de microclimate, partea sudică fiind însorită și protejată, în timp ce partea nordică este umbroasă, mai răcoroasă și umedă. +Caracteristicile solurilor bazaltice dominante se schimbă odată cu creșterea altitudinii și cu modificarea rezultată a climei, care devine mai umedă și mai rece. +Acesta este motivul pentru care fructele utilizate pentru producția de „Sidra da Madeira” sunt cultivate în principal în zonele insulei care au microclimate mai temperate și mai umede, în principal la altitudini de peste 400 m în partea sudică și de 300 m în partea nordică, unde predomină cambisolurile și andosolurile semiacide până la acide, cu o bună aerare și drenare. +Factori umani. +Printre pomii fructiferi introduși de primii coloniști portughezi în anii 1420 se numărau numeroase soiuri de mere și de pere aduse din Portugalia, care au găsit condiții de creștere ideale în zonele cu microclimat mai temperat și soluri predominant argilo-nisipoase, cu aciditate medie spre ridicată. +Se crede că producția de „Sidra da Madeira” a început imediat după ce livezile au produs suficiente fructe pentru consum și pentru prelucrare. +Acest lucru este confirmat de relatările cronicarului Gomes Eanes de Zurara (1410-1474) și de alte evidențe care indică faptul că „vinul din mere” putea fi găsit printre proviziile pe care flotele portugheze au început să le colecteze de pe insula Madeira începând cu mijlocul secolului al XV-lea. +Se cunoaște, de asemenea, faptul că „vinul din mere” era produs alături de vinul de Madeira de la începutul secolului al XVII-lea, utilizându-se aceleași prese, și că, în unele cazuri, a fost utilizat chiar pentru contrafacerea acestuia până când a fost introdusă, la începutul secolului al XX-lea, o interdicție privind producerea de vin din mere pentru vinul de Madeira contrafăcut. +Această interdicție i-a determinat pe producătorii locali să înceapă să fermenteze sucul lor de mere pentru a fabrica „o băutură nouă”, denumită inițial „cidra” sau „sidra” și apoi „Sidra da Madeira”, pentru a-l diferenția de cidrul produs în altă parte. +Articolul publicat în 1906 de către agronomul João da Mota Prego (1859-1931), care descrie metodele care trebuie utilizate pentru a „fabrica cidru în Madeira” și care invită producătorii locali să adopte producția de cidru, a contribuit în mod semnificativ la dezvoltarea produsului, numeroși producători urmând în continuare recomandările sale și în prezent. +În plus, atunci când a descris evoluția cultivării fructelor în Madeira, în 1947, agronomul Vieira Natividade (1899-1968) a cartografiat gama largă de soiuri de mere și de pere de pe insulă și a identificat parohiile în care se continua tradiția fabricării cidrului. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-39.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-39.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..4b23f865339ca1b48464aae3eabbe95c4f3a7174 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-39.txt @@ -0,0 +1,33 @@ +RO +3.5.2023 +4.2.2 +Jurnalul Oficial al Uniunii Europene +C 156/37 +Caracteristici +Brânza are o crustă granulară uscată, de o culoare care variază de la galben-maroniu până la maro, și o textură fermă până la netedă. +Este de culoare fildeșie. +La feliere, brânza prezintă găuri rotunde, mate până la lucioase, distribuite uniform, însă rare, de o dimensiune apropiată de cea a boabelor de mazăre. +În general, găurile sunt rotunde și de dimensiunea boabelor de mazăre. +Gustul brânzei este delicat, devenind picant odată cu maturarea. +În funcție de gradul de maturare, caracteristicile descrise pot fi mai mult sau mai puțin pronunțate, fără a fi afectată sau modificată imaginea generală a «Vorarlberger Alpkäse». +Brânza «Vorarlberger Alpkäse» poate fi comercializată în porții de diferite mărimi.” +Motive Cuvintele „pondere a grăsimii în substanță uscată de peste 45 %” au fost eliminate fără a fi înlocuite, deoarece nu sunt necesare în contextul cerințelor legale existente. +Textul, din care o parte provine din caietul de sarcini și o parte a fost adăugată, a fost formulat mai precis pentru a clarifica și a îmbunătăți caracterul complet al descrierii produsului, furnizând astfel organismului de control parametri mai exacți și mai fiabili ai produsului, cu care să se asigure calitatea acestuia. +Perioada minimă de maturare a fost, de asemenea, definită cu mai multă precizie și, prin urmare, a fost clarificată. +Situația de pe piață și a vânzărilor, caracterizată de o tendință în favoarea brânzeturilor maturate pentru o perioadă mai lungă, impune o mai mare toleranță în ceea ce privește înălțimea formei și greutatea fiecărei roți de brânză. +Prin urmare, greutatea a fost mărită până la maximum 40 kg. +Această modificare nu afectează negativ și nu influențează calitatea produsului „Vorarlberger Alpkäse”. +2. +Dovada originii +Observațiile anterioare referitoare la istoria produsului de la punctul 5 litera (d) (Dovada originii) din caietul de sarcini inițial, despre care s-a stabilit să fie prezentate la acest punct la momentul recunoașterii denumirii în cauză, au fost mutate acum la punctul 4.6 (Legătura cu aria geografică). +În locul lor, la punctul 4.4 (Dovada originii) din caietul de sarcini modificat au fost incluse dispoziții sectoriale privind asigurarea trasabilității: „Asociația solicitantă ține un registru al producătorilor, în care este înscrisă fiecare Sennalpe (cabană alpină) în care se produce brânză «Vorarlberger Alpkäse» în aria geografică, împreună cu numele muntelui și adresa de contact. +Sennalpe trebuie să înainteze asociației solicitante o cerere specifică pentru a fi inclusă în acest registru. +Este permisă transportarea suplimentară a laptelui utilizat în interiorul ariei delimitate, de la o fabrică autorizată de brânzeturi alpine la alta. +Pentru a se asigura trasabilitatea, cantitatea de lapte transportată trebuie să fie documentată printr-o dispoziție de livrare. +Pentru a se asigura trasabilitatea produsului «Vorarlberger Alpkäse» dincolo de lanțurile de aprovizionare, asociația solicitantă eliberează, la cerere, o marcă de cazeină. +Aceasta conține un număr de ordine. +Marca de cazeină care trebuie utilizată cuprinde următorul text: «G.U.-VBG ALPKAESE XXXXXX» Pentru fiecare roată de brânză produsă, Sennalpe trebuie să aplice marca de cazeină, care conține numărul de ordine, înainte de presarea brânzei și să o consemneze în raportul zilnic de producție. +Raportul zilnic de producție documentează, de asemenea, data producției, cantitatea de lapte prelucrat, temperatura de încălzire și numărul de brânzeturi produse în ziua respectivă. +Respectarea perioadei de maturare poate fi urmărită prin intermediul evidențelor de producție/lotului. +De asemenea, brânza poate fi maturată și depozitată în pivnițe de maturare regionale aflate la altitudini mai mici în aria delimitată. +La comercializarea produsului «Vorarlberger Alpkäse», Sennalpe trebuie să țină evidențe care să permită trasabilitatea (de exemplu, dispoziții de livrare/loturi).” diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..4c36dbf874fc59c21df656e87c5d90553bfc29e9 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-40.txt @@ -0,0 +1,37 @@ +RO +C 156/38 +Jurnalul Oficial al Uniunii Europene +3.5.2023 +Motive Întrucât caietul de sarcini nu a inclus, până în prezent, nicio normă cu privire la dovada originii, se consideră adecvat să se includă informații privind trasabilitatea produsului la punctul 4.4 (Dovada originii) din caietul de sarcini. +Acesta cuprinde acum dispoziții pentru asigurarea trasabilității. +În plus, a fost mutată, de asemenea, o porțiune din textul inițial de la punctul 5 litera (h) (Etichetarea) la punctul 4.4. +Transportarea suplimentară a laptelui utilizat în interiorul ariei delimitate, de la o fabrică autorizată de brânzeturi alpine la alta, trebuie permisă în viitor, deoarece, având în vedere stadiul actual al tehnologiei, ea nu mai afectează calitatea și asigură producția de brânză cu DOP „Vorarlberger Alpkäse”. +Acest lucru a devenit necesar din cauza dificultății tot mai mari de a găsi personal, având în vedere intensitatea enormă a muncii și incertitudinea aferentă legată de menținerea producției de brânză alpină pe munții noștri. +Cantitatea de lapte transportată trebuie să fie documentată. +3. +Aria geografică +Punctul 5c din caietul de sarcini: „Zone formate din munți înalți și pășuni alpine din provincia austriacă Vorarlberg. +Fermele alpine recunoscute oficial sunt situate la altitudini cuprinse între 1 000 m și 1 800 m deasupra nivelului mării și își desfășoară activitatea numai în lunile de vară, în contextul transhumanței alpine.” și harta Austriei oferită pe lângă aceste informații au fost modificate după cum urmează: +„4.3. +Aria geografică +Brânza «Vorarlberger Alpkäse» este produsă în provincia Vorarlberg, la altitudini cuprinse între 1 000 m și 1 800 m deasupra nivelului mării. +Fermele alpine recunoscute oficial își desfășoară activitatea numai în lunile de vară, în contextul transhumanței alpine.” +„Harta topografică a ariei geografice delimitate:” Motive Textul a fost scurtat. +Cerința din caietul de sarcini privind fermele alpine recunoscute oficial este prevăzută la punctul 4.5 (Metoda de producție) [mai precis, la punctul 4.5.1 (Materia primă – Laptele)]. +De asemenea, a fost adăugată o nouă hartă a ariei geografice delimitate. +Harta conține acum și informații privind altitudinea deasupra nivelului mării. +Acest lucru nu modifică delimitarea ariei geografice. +4. +Metoda de producție +Textul inițial de la punctul 5 litera (e) (Metoda de producție) din caietul de sarcini a fost formulat cu mai multă precizie și împărțit în punctele 4.5.1 (Materia primă – Laptele), 4.5.2 (Producția) și 4.5.3 (Cunoștințele de specialitate – Cunoștințele privind producția). +Punctul 5e din caietul de sarcini: „Laptele crud adecvat pentru producția de brânză cu pastă tare obținut în Alpi de la efective de vaci controlate în mod oficial și a căror alimentație nu include furaje însilozate, care nu a fost supus unui tratament termic, pasteurizat sau sterilizat prin centrifugare, este prelucrat la fața locului, fără transportare sau depozitare intermediară. +Laptele obținut seara se transferă imediat în recipiente mai mici (vase din lemn pentru lapte sau cuve) pentru a putea prinde caimac. +A doua zi, caimacul (untul alpin) este strâns manual de la suprafață, pentru a se obține conținutul de grăsime dorit al produsului. +Acest lapte maturat și degresat este apoi amestecat cu laptele integral obținut dimineața, cu culturi de acid lactic/bacterii și cu cheaguri de brânză alpină în cazane alpine (din cupru). +Bucățile de coagul sunt extrase manual, cu ajutorul unor bucăți de pânză pentru brânzeturi și fără utilizarea echipamentelor tehnice. +Bucățile de coagul sunt încălzite la 51,5-52,5 °C, presate și tratate regulat cu saramură pentru o bună formare a crustei. +Producția de brânză se desfășoară numai în perioada de pășunat de pe timpul verii al bovinelor (care sunt hrănite exclusiv prin pășunat pe pășuni alpine). +Având în vedere perioada scurtă de pășunat alpin (3-4 luni), produsul este disponibil doar sezonier și în cantități limitate. +Adăugarea de lapte provenit de la fermele din văi este interzisă, indiferent sub ce formă. +Există norme naționale în vigoare în ceea ce privește creșterea și sănătatea animalelor, precum și igiena fermelor și a personalului. +Asigurarea calității se realizează prin intermediul inspecțiilor și al formării pentru personal și în domeniul igienei.” diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-44.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-44.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..a54b51f7d3555a7157ad777b498abc5dab22e275 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-44.txt @@ -0,0 +1,39 @@ +RO +C 156/42 +Jurnalul Oficial al Uniunii Europene +3.5.2023 +De exemplu, cerințele din caietul de sarcini inițial (privind aplicarea pe produs a datei de producție și a numelui muntelui și/sau al pășunii alpine) au devenit inutile, ca urmare a documentației care trebuie furnizată în prezent pentru a dovedi originea. +A fost clarificată marca de cazeină care trebuie utilizată. +Aplicarea acestei mărci pe ambalajul porțiilor de brânză nu mai este necesară, deoarece trasabilitatea loturilor este garantată în cazul porțiilor. +Normele privind mărcile private prevăzute la punctul 5 litera (h) (Etichetarea) din caietul de sarcini inițial au fost mutate la punctul 4.8 (Etichetarea). +„Este permisă utilizarea mărcilor private. +Cu toate acestea, marca privată nu trebuie să fie de natură să inducă în eroare consumatorul sau să aducă atingere bunei reputații a DOP.” +Motive Cerințele privind gestionarea mărcilor private au fost clarificate și extinse. +Mărcile private vor fi permise în continuare. +7. +Modificări de redactare +7.1. +Numele și datele de contact ale autorității competente a statului membru au fost actualizate. +7.2. +Adresa grupului solicitant a fost corectată. +Motive Adresa grupului solicitant s-a schimbat de când s-a acordat protecție denumirii și a fost actualizată împreună cu datele de contact modificate ale autorității competente. +7.3. +Organismul de control +Secțiunea care conține datele de contact ale organismului de control a fost modificată, deoarece organismul respectiv este în prezent o societate privată, și anume Lacon GmbH. +7.4. +Modificări ale structurii/prezentării caietului de sarcini +Renumerotarea și modificarea unora dintre titluri pentru a face informațiile mai clare și mai precise. +7.5. +Cerințele naționale +Rubrica „Cerințe naționale” a fost eliminată fără a fi înlocuită, deoarece aceste cerințe nu sunt necesare având în vedere cerințele de reglementare. +DOCUMENT UNIC +„Vorarlberger Alpkäse” Nr. +UE: PDO-AT-1413-AM01 – 5.4.2022 DOP (X) IGP ( ) 1. +Denumirea (denumirile) [a (ale) DOP sau IGP] „Vorarlberger Alpkäse” +2. +Statul membru sau țara terță Austria +3. +Descrierea produsului agricol sau alimentar +3.1 +Tipul de produs (a se vedea anexa XI) Clasa 1.3. +Brânzeturi diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-48.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-48.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..fd96526c77c3b5368fd82965241b60f3dd8b3fdb --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-48.txt @@ -0,0 +1,37 @@ +RO +C 156/46 +☒ +5. +Jurnalul Oficial al Uniunii Europene +3.5.2023 +Modificare a caietului de sarcini al unei DOP sau al unei IGP înregistrate pentru care nu a fost publicat un document unic (sau un echivalent al acestuia), modificare ce nu trebuie considerată minoră în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al treilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. +1151/2012. +Modificare (modificări) Având în vedere experiența dobândită de la stabilirea statutului de denumire protejată în ceea ce privește gestionarea aspectelor practice legate de aceasta, modificările caietului de sarcini avute în vedere sunt necesare pentru a se oferi o descriere mai detaliată a tuturor condițiilor importante de producție și de comercializare, inclusiv a diferitelor etape ale producției, precum și pentru a se asigura calitatea DOP „Vorarlberger Bergkäse”. +Fostul caiet de sarcini, format din mai multe documente și anexe separate, a fost unificat într-un singur document, revizuit și actualizat pentru a se asigura o descriere mai clară a cerințelor, în special în ceea ce privește metoda de producție și dovada originii, contribuind astfel la păstrarea calității DOP „Vorarlberger Bergkäse”. +Mai precis, aceste modificări vizează: +1. +Descrierea produsului +Textul de la punctul 5 litera (b) (Descrierea) și completările aduse acestui punct din caietul de sarcini inițial au fost incluse la punctul 4.2 (Descrierea). +La rândul său, punctul respectiv a fost împărțit în punctele 4.2.1 (Generalități) și 4.2.2 (Caracteristici). +Textul original a devenit mai specific și mai structurat. +Conținutul de grăsime în substanță uscată a fost eliminat. +Greutatea fiecărei roți de brânză a fost mărită până la 7-40 kg (în loc de 8-35 kg), iar intervalul de înălțime a formei a fost extins până la 8-12 cm (anterior 10-12 cm). +Perioada minimă de maturare a fost specificată ca fiind de 3 luni. +Punctul 5b din caietul de sarcini: „Brânza «Vorarlberger Bergkäse» este obținută din lapte crud natural (de vacă), cu o pondere a grăsimii în substanță uscată de aproximativ 50 %, și are o crustă de la spălată până la uscată, granulară, de o culoare care variază de la galben-maroniu până la maro. +Roțile de brânză cântăresc între 8 și 35 kg și au o înălțime de 10-12 cm. +Găurile rotunde, cu o dimensiune apropiată de cea a boabelor de mazăre, sunt între mate și lucioase și sunt distribuite uniform. +Brânza este fermă până la maleabilă și are o culoare care variază de la fildeșiu până la galben-deschis. +Gustul este între condimentat și picant. +Materia primă este laptele provenit de la vaci care pasc pe pășuni alpine și în văile adecvate pentru producția de brânză cu pastă tare, nefiind utilizate furaje însilozate pentru hrănirea animalelor. +Se utilizează numai cheag natural.” și completările aduse punctului 5b: „Cele mai importante caracteristici distinctive sunt, fără îndoială, respectarea strictă a normelor pentru hrănirea animalelor (a se vedea anexa), fabricile de produse lactate alpine de mici dimensiuni, maturarea manuală cu grijă a brânzei «Vorarlberger Bergkäse» și atenția acordată acestui produs, prelucrarea tradițională a laptelui crud natural și obținut de la vaci a căror alimentație nu include furaje însilozate, precum și competențele producătorilor de brânză. +Numai exploatațiile cu o gestionare a pășunilor pur extensivă, care nu produc furaje însilozate și nici nu hrănesc animalele cu acestea, au autorizația de a furniza lapte. +Fermele mixte (exploatațiile care hrănesc bovinele tinere cu furaje însilozate) nu au permisiunea de a furniza lapte. +Laptele este furnizat cel puțin o dată pe zi și prelucrat direct la fabrica de produse lactate. +Faptul că brânza se produce în exploatații de mici dimensiuni asigură menținerea producției artizanale și manipularea atentă a brânzei. +De asemenea, acestui fapt i se datorează calitatea specială și perioada lungă de valabilitate a «Vorarlberger Bergkäse».” au fost reformulate după cum urmează: +„4.2. +Descriere +4.2.1. +Generalități «Vorarlberger Bergkäse» este o brânză cu pastă tare fabricată din lapte crud, natural și obținut de la vaci a căror alimentație nu include furaje însilozate, alpin sau din văi. +Fermele care hrănesc bovinele tinere cu furaje însilozate (fermele mixte) nu au permisiunea de a furniza lapte. +Roțile de brânză cântăresc între 7 și 40 kg, au o înălțime de 8-12 cm și sunt maturate timp de cel puțin 3 luni. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-51.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-51.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..8f79b8638354bdc65f03e2d666e7a95fdb375227 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-51.txt @@ -0,0 +1,21 @@ +RO +3.5.2023 +Jurnalul Oficial al Uniunii Europene +C 156/49 +Harta ariei geografice delimitate (zona hașurată):” +Motive Regiunea Walgau a fost adăugată deoarece este adiacentă ariei delimitate descrise până în prezent și beneficiază de aceleași condiții geologice, biologice și culturale care îndeplinesc criteriile caietului de sarcini. +Restul textului a fost scurtat astfel încât să includă doar informațiile necesare pentru aria geografică. +Eroarea tipografică „Laiblachtal” a fost corectată. +Denumirea corectă a regiunii este „Leiblachtal”. +În plus, harta „Tirol/Vorarlberg” din caietul de sarcini a fost înlocuită cu o nouă hartă a ariei geografice delimitate. +Noua hartă este mai clară și prezintă aria într-un mod mai detaliat, datorită hașurării adăugate. +4. +Metoda de producție +Textul inițial de la punctul 5 litera (e) (Metoda de producție) din caietul de sarcini a fost formulat cu mai multă precizie și împărțit în punctele 4.5.1 (Materia primă – Laptele), 4.5.2 (Producția) și 4.5.3 (Cunoștințele de specialitate – Cunoștințele privind producția). +Metoda de prelucrare a fost, de asemenea, definită cu mai multă precizie. +În plus, metoda tradițională de producție a fost descrisă mai detaliat la punctul 4.5.3 (Cunoștințele de specialitate – Cunoștințele privind producția). +Punctul 5 litera (e) din caietul de sarcini are următorul conținut: „Brânza «Vorarlberger Bergkäse» este un produs tradițional tipic. +O componentă esențială a procesului de producție este respectarea unor criterii stricte legate de producția laptelui (orientări privind calitatea pentru producătorii de lapte). +În special: — numai exploatațiile cu o gestionare a pășunilor pur extensivă, care nu produc furaje însilozate și nici nu hrănesc animalele cu acestea, au autorizația de a furniza lapte sau numai laptele provenit de la astfel de ferme poate fi utilizat pentru producția de brânză «Vorarlberger Bergkäse». — Laptele este livrat cel puțin o dată pe zi la fabrica de brânzeturi și este prelucrat direct acolo (nu se mai realizează niciun alt transport de la o fabrică de produse lactate la alta). +Producția reală: — Laptele crud furnizat (care nu a fost supus unui tratament termic, pasteurizat sau sterilizat prin centrifugare) este degresat parțial (până la un conținut de grăsime de aproximativ 3,3 %). — Închegarea se realizează cu ajutorul cheagului de vițel și al culturii proprii de zer și de acid lactic a fermei (experiența producătorului de brânză este esențială pentru evaluarea și cultivarea acestei culturi). +Datorită utilizării culturilor de zer, brânza «Vorarlberger Bergkäse» este foarte diferită de alte produse similare. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-53.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-53.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..b77aa86aa5dd5ae89a04b7645d53c6b5c13ed604 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.ro.p-53.txt @@ -0,0 +1,27 @@ +3.5.2023 +RO +Jurnalul Oficial al Uniunii Europene +C 156/51 +Arta obținerii brânzei se bazează pe cunoștințele de specialitate ale responsabililor de prelucrarea laptelui implicați în producție în diferite moduri, în funcție de rolul fiecăruia în acest proces. +Cu ajutorul acestor cunoștințe de specialitate, se obține calitatea tipică a brânzei „Vorarlberger Bergkäse”. +Acest proces începe cu utilizarea și cultivarea culturilor de bacterii lactice. +De exemplu, stabilirea compoziției culturii de bacterii lactice, a temperaturii, a perioadelor de odihnă, a raportului și a cantităților adăugate, precum și a condițiilor de depozitare se bazează pe experiența responsabilului de prelucrarea laptelui. +Un potențial efect deosebit al experienței sale este depozitarea și maturarea specifică a laptelui într-un mod favorabil formării bacteriilor lactice, care îmbunătățesc în mod semnificativ caracteristicile brânzei în ceea ce privește termenul de valabilitate, mirosul și gustul. +Cantitatea de cheag de vițel, momentul și modul de tăiere a laptelui închegat (coagulat) și dimensiunea bucăților de coagul, dezvoltarea ulterioară a brânzei și încălzirea amestecului de coagul/zer sunt rezultatul experienței specifice a producătorului de brânză, pe ele bazându-se calitatea brânzei „Vorarlberger Bergkäse”. +Producătorul de brânză trebuie să monitorizeze foarte îndeaproape fiecare etapă a producției de brânză și să identifice momentul potrivit pentru fiecare etapă a prelucrării. +De exemplu, încălzirea cu grijă a „Vorarlberger Bergkäse” la 51-54 °C după tăierea laptelui coagulat este o condiție prealabilă importantă pentru termenul de valabilitate lung al brânzei. +În același timp, laptele trebuie manipulat cu grijă, pentru a se asigura conservarea caracteristicilor și componentelor sale aromatice și microbiologice și, astfel, a calităților sale specifice. +În plus, din cauza condițiilor în mod natural schimbătoare ale pășunilor montane care constituie hrana animalelor, laptele nu are caracteristici standard, ci mai curând o calitate (de exemplu, în ceea ce privește conținutul de proteine sau alte substanțe din compoziția laptelui) care fluctuează. +Cu ajutorul vastei lor experiențe, producătorii brânzei „Vorarlberger Bergkäse” compensează în mare parte aceste fluctuații naturale. +Grija minuțioasă cu care producătorul de brânză efectuează toate etapele procesului este hotărâtoare pentru maturarea ulterioară și, astfel, pentru calitatea produsului final. +În timpul maturării, trebuie să se acorde o atenție deosebită și manipulării cu grijă a brânzei. +Datorită experienței sale, producătorul de brânză știe instinctiv când trebuie întoarsă, periată și frecată brânza, el având, prin urmare, un impact semnificativ asupra calității brânzei. +Reuniunile periodice ale directorilor de unități de prelucrare a laptelui și/sau ale producătorilor de brânză, în cadrul cărora aceștia împărtășesc cunoștințele dobândite, conduc la un proces constant de formare, contribuind la menținerea calității și tradiției produsului „Vorarlberger Bergkäse””. +Motive Au fost aduse modificări procesului de producție cu scopul de a se asigura calitatea inconfundabilă a produsului „Vorarlberger Bergkäse”, care se bazează în special pe cunoașterea de către producători a metodei tradiționale de producție. +Această metodă tradițională de producție este descrisă mai detaliat, alături de textul (acum modificat) deja inclus în caietul de sarcini inițial, în special prin definirea metodei de prelucrare cu mai multă precizie. +Cuvintele „cu un conținut de grăsime de 3,3 %” au fost eliminate fără a fi înlocuite, deoarece nu sunt necesare în contextul cerințelor legale existente. +Modificările individuale se referă la următoarele puncte: — Materia primă – Laptele Pentru a se asigura un aport echilibrat de substanțele nutritive necesare pentru bunăstarea animalelor, indiferent de condițiile climatice excepționale precum secetele, s-a permis achiziționarea de cereale măcinate, precum și utilizarea acestora ca furaje compensatorii și suplimentare în proporție de până la 30 % din substanța uscată pe an. +Furajele suplimentare sub formă de cereale măcinate în proporție de până la 30 % sunt, de asemenea, necesare pentru bunăstarea animalelor, în vederea asigurării unei alimentații adecvate în perioadele cu un randament ridicat de lapte. +Derogarea menționată anterior pentru suplimente nutritive nu afectează calitatea ridicată și constantă a laptelui, deoarece majoritatea furajelor grosiere trebuie să provină din arealul delimitat. +Transportarea suplimentară în interiorul ariei delimitate, de la o fabrică de produse lactate la alta, trebuie permisă în viitor, deoarece, având în vedere stadiul actual al tehnologiei, ea nu mai afectează calitatea. +În plus, având în vedere stadiul actual al tehnologiei, livrarea zilnică a laptelui nu reprezintă un parametru de calitate decisiv și, din acest diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-26.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-26.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..b299405409d81f4b094997f8f50eca70c8036208 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-26.txt @@ -0,0 +1,30 @@ +SK +C 156/24 +Úradný vestník Európskej únie +3.5.2023 +Špecifické vlastnosti (ktorými sa líši od iných liehovín rovnakej kategórie) — Liehovina „Borzag pálinka“ sa vyznačuje obsahom alkoholu viac ako 40 obj. %, keďže jej aromatické vlastnosti prevládajú a riadne sa rozvíjajú pri vyšších úrovniach obsahu alkoholu; má obsah prchavých látok v množstve najmenej 350 g/hl 100 obj. % alkoholu, a to z dôvodu aromatického bohatstva suroviny, z ktorej sa vyrába (chabzdy), v oblasti Novohradskej župy. — Medzi charakteristické aromatické tóny liehoviny „Borzag pálinka“ patrí sladkosť (príjemná chuť čokolády, ovocia a medu), korenistosť, prípadne bylinkový charakter (mäty, zelených byliniek, vanilky, anízu, borievky), pričom sa môžu vyskytnúť aj tóny pomarančovej kôry a marcipánu, ktoré pochádzajú z kôstkových bobúľ. +5. +Vymedzenie zemepisnej oblasti Správna oblasť Novohradskej župy. +6. +Spôsob výroby liehoviny Plody s pôvodom vo vymedzenej oblasti možno zaparovať, kvasiť, destilovať a nechať odležať v liehovare, ktorý sa nachádza v danej zemepisnej oblasti. +Hlavné fázy výroby liehoviny „Borzag pálinka“: 1. +Výber a schválenie ovocia 2. +Zaparovanie 3. +Kvasenie 4. +Destilácia 5. +Odležanie, skladovanie 6. +Výroba a spracovanie pálenky +6.1. +Výber a schválenie ovocia Ovocie musí byť zrelé a bez skazených plodov a cudzorodých látok. 6.2. +Zaparovanie Malé plody tohto ovocia sa musia odstopkovať a rozdrviť, ale len do takej miery, aby sa nepoškodila kôstka (čím sa znižuje možnosť vytvárania kyanovodíka). +Surovina sa potom vkladá priamo do nádob na kvasenie (z nehrdzavejúcej ocele, prípade z plastu). +V závislosti od konzistencie plodov môže byť potrebné pridať vodu, ak sú bobule vysušené, pretože len vtedy môže kvasenie prebehnúť správnym spôsobom. 6.3. +Kvasenie Je povolené a odporúča sa použitie špičkových technológií a pomocných materiálov (riadeného kvasenia, kultivovaných kvasiniek, pektínov). +Optimálna hladina pH zápary sa pohybuje od 2,8 do 3,5. +Destilácia fermentovanej zápary by sa mala vykonať čo najskôr, najneskôr však 30 dní od skončenia kvasenia. +Fermentovanú záparu možno v prípade potreby skladovať pri teplote 10 – 22 °C. 6.4. +Destilácia Liehovina „Borzag pálinka“ sa môže vyrábať s použitím akéhokoľvek komerčne dostupného zariadenia na destiláciu. +Technológia periodickej destilácie v kotloch sa môže osobitne uviesť, ak bola pálenka vyrobená aspoň dvojitou frakčnou destiláciou s použitím zariadenia na destiláciu s maximálnou kapacitou 1 000 litrov a medeným povrchom. 6.5. +Odležanie, skladovanie Po rafinácii/destilácii sa liehovina „Borzag pálinka“ musí nechať odležať v miestnosti chránenej pred svetlom s teplotou najviac 20 °C a miernou vlhkosťou, aby sa umožnilo zmiešanie komplexných chutí a vôní. +Obdobie odležania musí trvať najmenej 60 dní. +Na pálenke by sa v tejto fáze nemali uskutočňovať žiadne chemické procesy. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-31.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-31.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..5a444bcc0f985d5b45e5028b6f7d9945b64c5f3b --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-31.txt @@ -0,0 +1,32 @@ +3.5.2023 +SK +Úradný vestník Európskej únie +C 156/29 +Pôdne podmienky Sabolčsko-satmársko-berežskej župy sa dokonale hodia na pestovanie jabĺk. +Pôdne a topografickoklimatické podmienky prírodných zemepisných oblastí Sabolčsko-satmársko-berežskej župy v nej umožnili hospodársky životaschopné pestovanie jabĺk a ďalších druhov ovocia, ktoré sú pôvodné pre mierne podnebie (Pethő, 2005). +Sabolčsko-satmársko-berežská župa sa vyznačuje druhou najväčšou aluviálnou plošinou v Maďarsku, ktorá dosahuje výšku 20 až 50 m od záplavovej oblasti Zátisie. +Obsah humusu (približne 2 %) a vysoký obsah vápnika černozeme, ktorá sa rozvinula na piesčito-sprašovitej pôde na plochých častiach aluviálnej plošiny, spolu s ľahkou prachovitou pôdou usadenou prítokmi Tisy sú priaznivé pre výsadbu jabloní. +Počet hodín slnečného svitu je v rozmedzí 1 950 až 2 050, čo predstavuje približne o 300 – 400 hodín viac v porovnaní s krajinami na západ a sever od Maďarska. +Klimatické podmienky župy sú preto priaznivé na pestovanie jabĺk. +Na podnebie majú okrem slnečného svitu vplyv aj oceánske, kontinentálne a stredomorské vzduchové hmoty. +V dôsledku toho raz prevláda oceánsky a inokedy kontinentálny vplyv podnebia. +Vegetačné obdobie v Sabolčsko-satmársko-berežskej župe začína o 6 až 8 dní neskôr ako v iných župách Maďarska. +Letá sú mierne teplé s priemernou teplotou v júli na úrovni 20 – 23 °C. +Počas jesenných mesiacov v dôsledku vyššieho nočného vyžarovania dosahuje priemerná denná teplota o 1 – 2 °C nižšiu úroveň ako v ostatných častiach krajiny, čo umožňuje spomalenie procesu dozrievania. +Vnútorné vlastnosti a pôžitkovú hodnotu jabĺk „Szabolcsi alma“ určujú prevažne environmentálne faktory v čase dozrievania: teplota, slnečný svit a skorá ranná vlhkosť. +Relatívna vlhkosť vzduchu dosahuje v letných mesiacoch úroveň približne 75 %. +Vyššia relatívna vlhkosť v septembri má mimoriadne prínosný účinok na sfarbenie plodu a tempo dozrievania. +Proces dozrievania jabĺk „Szabolcsi alma“ je preto pomalší, pričom sa v ovocí ukladá viac rôznych živín. +V dôsledku toho sa jablká „Szabolcsi alma“ vyznačujú vysokým obsahom cukru: aspoň 12 stupňov Brixa v prípade odrôd Gala, Red Delicious a Idared a aspoň 13 stupňov Brixa v prípade odrôd Jonathan, Jonagold, Golden Delicious a Pinova, a to v závislosti od konkrétnej odrody. +Je to práve vysoký obsah cukru, ktorý jablkám „Szabolcsi alma“ dodáva ich sladkokyslý charakter. +Teplé dni, vysoká relatívna vlhkosť a nočné ochladzovanie v septembri spolu s formovaním rannej rosy výrazne prispievajú k sýtemu sfarbeniu jabĺk „Szabolcsi alma“ a rozvoju vysokej kyslosti a vôní, výsledkom čoho je sladkokyslá chuť. +Vysoký obsah vápnika v pôde vedie k vyššiemu obsahu vápnika aj v dužine plodu, vďaka čomu sa vytvára chrumkavá dužina jabĺk „Szabolcsi alma“ s pevnosťou na úrovni aspoň 5,5 kg/cm2. +Okrem ideálnej oblasti výroby využívajú pestovatelia v Sabolčsko-satmársko-berežskej župe odborné znalosti vyplývajúce zo skúseností nadobudnutých v priebehu storočí, čo má pozitívny vplyv na pestovanie jabĺk „Szabolcsi alma“. +Odborné znalosti v oblasti pestovania jabĺk „Szabolcsi alma“ sa vo vymedzenej zemepisnej oblasti odovzdávajú z generácie na generáciu. +Aktuálne vedomosti pestovateľov z hľadiska odrôd, použitia certifikovaného množiteľského materiálu a pestovania jabĺk sú kľúčové pre vlastnosti stanovené v bode 3.2. +Výskumné centrum v meste Újfehértó Výskumnej inštitúcie pre pestovanie ovocia a okrasných rastlín to podporuje viac ako 70 rokov udržiavaním odrody, výrobou certifikovaného množiteľského materiálu a poskytovaním odborného poradenstva. +Toto výskumné centrum sa zaoberá výskumom v oblasti výroby jabĺk „Szabolcsi alma“, registráciou ovocných stromov, pestovaním a fyziologickou štúdiou odrôd jabĺk a rozvojom metód certifikácie odrôd. +Pestovanie ovocia má vďaka priaznivým pôdnym a klimatickým podmienkam v Sabolčsko-satmársko-berežskej župe stáročnú tradíciu. +Svedčia o tom diela slávneho otomanského cestovateľa Evliya Çelebi, ktorý vo svojich zväzkoch o cestách po Maďarsku v rokoch 1660 až 1666 opisuje bohatstvo sadov v Sabolčsku, prosperitu pestovateľov a mimoriadne chutné plody. +Zároveň opisuje pestovanie takého veľkého množstva plodov v oblasti, že to poskytlo dostatočnú obživu pre útočiacu otomanskú armádu. +Po druhej svetovej vojne bol spustený režim rozsiahlej výsadby, čoho výsledkom bolo vytvorenie takmer 50 % sadov jabloní v Sabolčsko-satmársko-berežskej župe, ktoré predstavujú viac ako polovicu vnútroštátnej výroby. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-33.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-33.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..dcc42e7aaaccf1ae500b2c80116ccd3b5bdfe0b9 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-33.txt @@ -0,0 +1,29 @@ +SK +3.5.2023 +Úradný vestník Európskej únie +C 156/31 +Uverejnenie žiadosti o zápis názvu do registra podľa článku 50 ods. +2 písm. +a) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny (2023/C 156/06) +Týmto uverejnením sa poskytuje právo vzniesť námietku proti žiadosti podľa článku 51 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 (1) do troch mesiacov od dátumu tohto uverejnenia. +JEDNOTNÝ DOKUMENT +„Sidra da Madeira“ EÚ č.: PGI-PT-02641 – 14. 10. +2020 CHOP ( ) CHZO (X) 1. +Názov „Sidra da Madeira“ +2. +Členský štát alebo tretia krajina Portugalsko +3. +Opis poľnohospodárskeho výrobku alebo potraviny +3.1. +Druh výrobku Trieda 1.8. +Iné výrobky prílohy I k zmluve (koreniny atď.) +3.2. +Opis výrobku, na ktorý sa vzťahuje názov uvedený v bode 1 „Sidra da Madeira“ je nápoj, ktorý sa získava kvasením prírodnej šťavy vylisovanej z čerstvých plodov tradičných a iných odrôd jabĺk (Malus domestica Borkh.) a v niektorých prípadoch zo zmesi jabĺk a hrušiek (Pyrus communis L.), ktoré sa pestujú výlučne na ostrove Madeira. +Na jeho výrobu sa používajú metódy, ktoré sú tradičné alebo špecifické pre tento ostrov. +Ide o prírodný cider vyrábaný výlučne kvasením šťavy získanej krájaním, mletím, drvením a lisovaním lokálne pestovaných jabĺk a niekedy hrušiek, takže obsah cukru a oxidu uhličitého v ňom sú výhradne endogénneho pôvodu. +Zároveň existuje ako sýtený prírodný cider, ktorého perlenie sa úplne alebo čiastočne vytvára pridaním oxidu uhličitého. +Vo všeobecnosti má tieto vlastnosti: minimálny obsah alkoholu 5 % (v obj. % pri teplote 20 °C), obsah skvasiteľného cukru menej ako 15 g/l, minimálna celková kyslosť (vyjadrená ako kyselina jablčná) 3 g/l a najviac 10 g/l, maximálny obsah prchavých kyselín (vyjadrený ako kyselina octová) 1,8 g/l a maximálny celkový obsah oxidu siričitého (vyjadrený ako SO2) 200 mg/l. +V závislosti od kombinácie druhov a odrôd použitého ovocia sa nápoj „Sidra da Madeira“ vyznačuje svetlou citrónovožltou až slamovožltou farbou s oranžovými odtieňmi, ako aj čírym vzhľadom, ak je filtrovaný, alebo so sedimentmi, ak nie je filtrovaný. +Nápoj má čerstvú autentickú vôňu, ktorá odhaľuje ovocný charakter strednej až vysokej intenzity s výraznými tónmi zelených jabĺk, zrelých jabĺk, duly a/alebo citrusových plodov, vytvárajúc vyvážený a príjemný celok. +(1) Ú. v. +EÚ L 343, 14.12.2012, s. 1. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-34.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-34.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..0d52fcfc7ba050d58d1bdadca56ee94935812932 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-34.txt @@ -0,0 +1,23 @@ +SK +C 156/32 +Úradný vestník Európskej únie +3.5.2023 +Zvyčajne je stály s ľahkou, nie veľmi sladkou chuťou, ktorá rozvíja harmonickú rovnováhu medzi ostrosťou a horkosťou so suchou koncovkou. +Vyznačuje sa výraznou vôňou a chuťou jabĺk a čerstvosťou, ktorá vyplýva z jeho príznačnej kyslosti. +Predáva sa ako cider vo fľašiach alebo ako cider balený vo vhodných nádobách (v sudoch alebo demižónoch) na predaj v stravovacích a pohostinských zariadeniach alebo na maloobchodný predaj konečným spotrebiteľom. +3.3. +Krmivo (len pri výrobkoch živočíšneho pôvodu) a suroviny (len pri spracovaných výrobkoch) Tradičnými odrodami používanými na výrobu nápoja „Sidra da Madeira“ sú jablká „Barral“, „Cara-de-dama“, „Branco“, „Bico de melro“, „Da Festa“, „Domingos“, „Da Ponta do Pargo“, „Calhau“, „Focinho de rato“ a „Vime“ a v niektorých prípadoch hrušky „Do Santo“ a „Tenra de São Jorge“. +Odveká prax poľnohospodárov z Madeiry v oblasti množenia a spoločného využívania genetického materiálu zo stromov a z plodov s najlepšími vlastnosťami na priamu spotrebu a/alebo výrobu cideru znamená, že sa naďalej pestujú aj iné kultúrne odrody jabĺk a hrušiek, najmä jablká „Baunesa“, „Camacha“, „Espelho“, „Parda“, „Rajada“, „Reineta Tenra da Camacha“, „Santa Isabel“, „Ázimo“, „Amarelo“, „Amargo“, „Camoesa“, „De vinho“, „Ouro“, „Pevide“, „Rajado“, „Rijo“, „Riscado“ a „Serra“ a hrušky „Santa Isabel ou de Santana“, „São João“, „Curé“ a „Pardas“, ktoré sa takisto používajú, hoci v menšej miere, v šaržiach určených na výrobu nápoja „Sidra da Madeira“. +Keďže niektorí výrobcovia sa už od počiatku usilovali o diverzifikáciu svojich sadov prostredníctvom exotických odrôd na priamu spotrebu, ako sú jablká „Golden“, „Fuji“, „Starking“, „Royal Gala“ a „Reineta“ a hrušky „Rocha“, z ktorých mnohé Vieira Natividade na ostrove eviduje už v roku 1947, na výrobu nápoja „Sidra da Madeira“ sa môžu použiť aj tieto plody, ak sú dostupné v poľnohospodárskom podniku alebo ak sa vypestovali výlučne na tomto ostrove. +Práve vďaka miešaniu alebo „sceľovaniu“ tejto širokej škály tradičných odrôd jabĺk a hrušiek a niekedy aj iných odrôd jabĺk a hrušiek pestovaných na ostrove, ktoré môžu byť viac či menej ostré, horké alebo sladké, vzniká bohatstvo farieb, vôní a chutí a osviežujúca kyslosť, ktorými sa nápoj „Sidra da Madeira“ vyrábaný na rôznych miestach ostrova od výrobcu k výrobcovi odlišuje. +3.4. +Špecifické kroky výroby, ktoré sa musia uskutočniť vo vymedzenej zemepisnej oblasti Všetky fázy výroby cideru od vypestovania suroviny, extrakcie prírodnej šťavy a kvasenia po zrenie a konzerváciu sa uskutočňujú na ostrove Madeira. +3.5. +Špecifické pravidlá krájania, strúhania, balenia atď. výrobku, na ktorý sa vzťahuje registrovaný názov Balenie nápoja „Sidra da Madeira“ do fliaš alebo vhodných nádob (sudov alebo demižónov) určených na maloobchodný predaj konečným spotrebiteľom sa uskutočňuje na ostrove Madeira, aby sa zabezpečilo zachovanie osobitných farieb, vôní a chutí tohto prírodného (niekedy sýteného) cideru a zabránilo akejkoľvek oxidácii alebo kontaminácii, ktoré môžu nepriaznivo ovplyvniť jeho organoleptické vlastnosti, a aby sa zaručila úplná vysledovateľnosť výrobku. +3.6. +Špecifické pravidlá označovania výrobku, na ktorý sa vzťahuje registrovaný názov – +4. +Stručné vymedzenie zemepisnej oblasti Ostrov Madeira. +5. +Súvislosť so zemepisnou oblasťou Žiadosť o zápis názvu „Sidra da Madeira“ do registra spočíva v súvislosti jeho farebných, aromatických a chuťových vlastností a výraznej kyslosti v prvom rade so širokou škálou kombinácií plodov tradičných a iných odrôd jabĺk a hrušiek pestovaných výlučne na ostrove Madeira, ktoré sa používajú na jeho výrobu, a v druhom rade s pôdnymi a klimatickými podmienkami v lokalitách pestovania čerstvých plodov. +K súvislosti prispieva aj vynikajúca povesť nápoja „Sidra da Madeira“ a jeho význam v rôznych lokalitách ostrova, v ktorých sa vyrába. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-35.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-35.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..7a3ee8185daee3fdcc4e621d3993e11f78f999f8 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-35.txt @@ -0,0 +1,24 @@ +3.5.2023 +SK +Úradný vestník Európskej únie +C 156/33 +Špecifickosť výrobku +Nápoj „Sidra da Madeira“ sa odlišuje tým, že ide o prírodný (niekedy sýtený) cider vyznačujúci sa širokou škálou farieb, vôní a chutí a živou kyslosťou, vďaka ktorej sa stal veľmi obľúbenou voľbou spotrebiteľov a ktorá je výsledkom kvasenia prírodnej šťavy získanej lisovaním rôznych „zmesí“ alebo kombinácií čerstvých plodov tradičných a iných odrôd jabĺk a niekedy hrušiek, ktorých pestovanie a zber prebieha v sadoch v rôznych lokalitách ostrova Madeira vyznačujúcich sa miernejšími mikroklímami a kyslejšími pôdami, ktorými plod získava svoje osobitné organoleptické vlastnosti. +Výrobcom a spotrebiteľom je dôverne známy aj preto, že mal vždy veľký význam pre obyvateľov lokalít na ostrove, v ktorých sa vyskytujú priaznivé podmienky na pestovanie čerstvých plodov používaných na jeho výrobu, rozvinul sa najtradičnejší spôsob výroby cideru a v ktorých sa zaviedli nové postupy schválené pre tento druh nápoja s cieľom zlepšiť a odlíšiť jeho výrobu. +V týchto lokalitách sa zároveň každoročne konajú „festivaly“ a folklórne podujatia na propagáciu ich nápoja „Sidra da Madeira“ a jabĺk a hrušiek, z ktorých sa vyrába. +Špecifickosť zemepisnej oblasti +Prírodné faktory Madeira je sopečný ostrov v subtropickom regióne severného Atlantiku. +Vyznačuje sa veľmi členitým reliéfom s príkrymi horami s nadmorskou výškou nad 1 200 m, ktoré oddeľujú hlboké údolia a ktoré vytvárajú centrálne pohorie orientované z východu na západ a kolmo na prevládajúce vetry. +Ostrov Madeira má vďaka svojej zemepisnej polohe mierne podnebie iba s malými teplotnými výkyvmi s výnimkou vyššie položených oblastí, v ktorých sú teploty nižšie. +Hornatý terén ostrova a vystavenie pasátom vytvárajú širokú škálu mikroklím, pričom južná strana je slnečná a chránená, zatiaľ čo severná strana sa nachádza v tieni, je chladnejšia a vlhká. +Vlastnosti prevládajúcich čadičových pôd sa menia s rastúcou nadmorskou výškou a zodpovedajúcou zmenou klímy, ktorá sa stáva vlhkejšou a chladnejšou. +Preto sa ovocie používané na výrobu nápoja „Sidra da Madeira“ pestuje prevažne v oblastiach s miernejšími a vlhkejšími mikroklímami (hlavne v nadmorskej výške nad 400 m na južnej strane a 300 m na severnej strane), v ktorých prevládajú polokyslé až kyslé kambizoly a andozoly vyznačujúce sa dobrým prevzdušňovaním a odvodnením. +Ľudské faktory. +Medzi ovocnými stromami, ktoré priniesli prví portugalskí osadníci v 20. rokoch 15. storočia, boli viaceré odrody jabĺk a hrušiek dovezených z Portugalska, ktoré si tu našli ideálne vegetačné podmienky v oblastiach s miernejšími mikroklímami a prevažne piesčito-ílovitými pôdami s miernou až vysokou kyslosťou. +Predpokladá sa, že výroba nápoja „Sidra da Madeira“ začala, hneď ako sady vyprodukovali dostatok plodov na spotrebu a spracovanie. +Potvrdzujú to svedectvá kronikára Gomes Eanes de Zurara (1410 – 1474) a ďalšie záznamy, podľa ktorých sa „jablčné víno“ nachádzalo medzi zásobami, ktoré portugalské flotily získavali na ostrove Madeira od polovice 15. storočia. +Je tiež známe, že od začiatku 17. storočia sa „jablčné víno“ vyrábalo súbežne s vínom z ostrova Madeira, a to s využitím rovnakých lisov, pričom sa v niektorých prípadoch dokonca používalo na jeho riedenie, dokým sa na začiatku 20. storočia nezaviedol zákaz výroby vína z jabĺk s cieľom produkcie falošného vína z Madeiry. +Tento zákaz viedol miestnych výrobcov k tomu, aby začali kvasiť svoju šťavu z jabĺk na výrobu „nového nápoja“, ktorý spočiatku nazývali „cidra“ alebo „sidra“ a neskôr „Sidra da Madeira“, a to s cieľom odlíšiť ho od cideru vyrábaného na iných miestach. +Agronóm João da Mota Prego (1859 – 1931) zverejnil v roku 1906 článok, v ktorom sa opisujú metódy, ktoré sa majú použiť na „výrobu cideru na ostrove Madeira“, a v ktorom vyzýva miestnych výrobcov, aby začali s výrobou cideru. +Tento článok výrazne prispel k rozvoju jeho výroby, pričom mnohí výrobcovia sa dodnes riadia odporúčaniami, ktoré sa v ňom uvádzajú. +Agronóm Vieira Natividade (1899 – 1968) pri opise rozvoja pestovania ovocia na ostrove Madeira okrem toho v roku 1947 zmapoval širokú škálu odrôd jabĺk a hrušiek na ostrove a identifikoval farnosti, v ktorých pokračuje tradícia výroby cideru. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-39.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-39.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..6a58e115276f2606111daacf46dffc3fe0c5342c --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-39.txt @@ -0,0 +1,33 @@ +SK +3.5.2023 +Úradný vestník Európskej únie +C 156/37 +4.2.2. +Vlastnosti Syr má vysušenú, hnedasto-žltú až hnedú hrubozrnnú kôru a pevnú a jemnú konzistenciu. +Je slonovinovobielej farby. +Keď sa nakrája, objavia sa rovnomerne riedko rozmiestnené diery, približne vo veľkosti hrášku, matné aj lesklé. +Vo všeobecnosti sú diery okrúhle a vo veľkosti hrášku. +Chuť je mierna a čím je syr starší, tým je výraznejšia. +V závislosti od stupňa zrelosti môžu byť opísané vlastnosti viac alebo menej výrazné bez toho, že by ovplyvňovali alebo menili celkový dojem zo syra „Vorarlberger Alpkäse“. +Syr „Vorarlberger Alpkäse“ sa môže predávať nakrájaný na rôzne veľkosti. +Dôvody Formulácia „viac ako 45 % tuku v sušine“ sa vypúšťa bez náhrady, pretože vzhľadom na existujúce právne požiadavky nie je potrebná. +Znenie textu, ktorého časť pochádza zo špecifikácie a časť je nová, sa spresnilo s cieľom objasniť a zlepšiť úplnosť opisu výrobku, čo inšpekčnému orgánu poskytuje presnejšie a spoľahlivejšie parametre výrobku, ktorými sa zabezpečí kvalita výrobku. +Minimálne obdobie zrenia sa takisto definovalo presnejšie, a teda sa objasnilo. +Situácia na trhu a v oblasti predaja, kde prevláda trend syrov, ktoré zrejú dlhšie, si vyžaduje väčšiu toleranciu, a to najmä čo sa týka výšky formy a hmotnosti jednotlivých bochníkov syra. +Hmotnosť sa teda zvýšila na maximálne 40 kg. +Táto zmena nemá žiadne neželané účinky či vplyv na kvalitu syra „Vorarlberger Alpkäse“. +2. +Dôkaz o pôvode +Predchádzajúce komentáre súvisiace s históriou výrobku v bode 5 písm. +d) (Dôkaz o pôvode) pôvodnej špecifikácie výrobku, ktoré mali byť predstavené v tomto bode v čase udelenia uznania danému označeniu, boli teraz presunuté do bodu 4.6 (Súvislosť s geografickou oblasťou). +Namiesto nich sa do bodu 4.4 (Dôkaz o pôvode) zmenenej špecifikácie zahrnuli ustanovenia týkajúce sa jednotlivých odvetví v oblasti zabezpečovania vysledovateľnosti: „Žiadateľské združenie si vedie register výrobcov, v ktorom je zapísaná každá ‚Sennalpe‘ (alpská syráreň) v geografickej oblasti, v ktorej sa vyrába syr ‚Vorarlberger Alpkäse‘, spolu s názvom pasienku a kontaktnou adresou. +Daná ‚Sennalpe‘ musí predložiť špecifickú žiadosť žiadateľskému združeniu, aby bola zapísaná do tohto registra. +Ďalšia preprava použitého mlieka z jednej schválenej alpskej syrárne do druhej v rámci vymedzenej oblasti je povolená. +Množstvo prepraveného mlieka sa musí zaznamenať pomocou dodacieho listu, aby sa zabezpečila vysledovateľnosť. +Aby sa zabezpečila vysledovateľnosť syra ‚Vorarlberger Alpkäse‘ aj mimo dodávateľských reťazcov, žiadateľské združenie vydáva na základe žiadosti kazeínovú značku. +Táto značka obsahuje sériové číslo. +Kazeínová značka zahŕňa tento text: ‚G.U.-VBG ALPKAESE XXXXXX‘ Pracovníci ‚Sennalpe‘ musia uviesť kazeínovú značku obsahujúcu sériové číslo na každý vyrobený bochník syra ešte pred lisovaním a zaznamenať túto skutočnosť do správy o dennej výrobe. +V správe o dennej výrobe sa zaznamenáva aj dátum výroby, množstvo spracovaného mlieka, teplota zahrievania a počet syrov vyrobených v daný deň. +Zhoda s obdobím zrenia sa dá vysledovať prostredníctvom výrobnej šarže či záznamov o výrobe. +Tento syr môže byť uskladnený a zrieť v pivniciach určených na zrenie rozmiestnených po regióne na miestach s nižšou nadmorskou výškou vo vymedzenej oblasti. +Pracovníci ‚Sennalpe‘ musia pri predaji syra ‚Vorarlberger Alpkäse‘ zaznamenávať údaje, ktoré umožňujú vysledovateľnosť (napr. dodacie listy/výrobné šarže).“ diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..6ccb2336218fd6a0f7a87956a5c4d61b897e23a5 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-40.txt @@ -0,0 +1,41 @@ +SK +C 156/38 +Úradný vestník Európskej únie +3.5.2023 +Dôvody Keďže špecifikácia zatiaľ neobsahovala žiadne pravidlá o dôkaze o pôvode, považovalo sa za vhodné začleniť informácie o vysledovateľnosti výrobku do bodu 4.4 (Dôkaz o pôvode) špecifikácie výrobku. +Teraz obsahuje ustanovenia na zabezpečenie vysledovateľnosti. +Okrem toho bola časť textu takisto presunutá z pôvodného bodu 5 písm. +h) (Označovanie) do bodu 4.4. +Ďalšia preprava použitého mlieka z jednej schválenej alpskej syrárne do druhej v rámci vymedzenej oblasti sa v budúcnosti povolí, keďže, berúc do úvahy súčasný stav technológie, to už neovplyvňuje kvalitu a zabezpečuje výrobu syra s CHOP „Vorarlberger Alpkäse“. +Táto praktika sa stala nevyhnutnou, pretože je čoraz ťažšie nájsť pracovnú silu, keďže množstvo práce je veľmi veľké a je s ním spojená neistota udržania výroby alpského syra na našich pasienkoch. +Množstvo prepraveného mlieka musí byť zaznamenané. +3. +Zemepisná oblasť +Bod 5 písm. +b) špecifikácie výrobku, ktorý má takéto znenie: „Oblasti alpských pasienkov v rakúskej provincii Vorarlberg. +Oficiálne uznané alpské farmy sa nachádzajú v nadmorských výškach od 1 000 do 1 800 m n. m. a v rámci sezónneho presunu alpských stád sú prevádzkované len počas letných mesiacov.“ a dodatočne predložená mapa Rakúska sa menia takto: +4.3. +Zemepisná oblasť +Syr „Vorarlberger Alpkäse“ sa vyrába v provincii Vorarlberg v nadmorských výškach od 1 000 do 1 800 m n. m. +Oficiálne uznané alpské farmy sú v rámci sezónneho presunu alpských stád prevádzkované len počas letných mesiacov.“ +Výškový profil vymedzenej zemepisnej oblasti: Dôvody Text sa skrátil. +Požiadavka v špecifikácii, ktorá sa týka oficiálne uznaných alpských fariem, je stanovená v bode 4.5 (Spôsob výroby) [konkrétne bod 4.5.1 (Suroviny – mlieko)]. +Pridaná bola aj nová mapa vymedzenej zemepisnej oblasti. +Mapa teraz obsahuje aj informácie o nadmorskej výške. +Tým sa však nemení vymedzenie zemepisnej oblasti. +4. +Spôsob výroby +Pôvodný text bodu 5 písm. +e) (Spôsob výroby) špecifikácie výrobku sa preformuloval zrozumiteľnejšie a bol rozdelený do bodov 4.5.1 (Suroviny – mlieko), 4.5.2 (Výroba) a 4.5.3 (Odborné znalosti – znalosť výroby). +Bod 5 písm. +e) špecifikácie výrobku, ktorý má takéto znenie: „Surové mlieko bez použitia siláže vhodné na výrobu tvrdého syra, ktoré sa získava v Alpách od oficiálne kontrolovaných stád kráv, nie je tepelne spracované, pasterizované alebo sterilizované odstreďovaním a spracováva sa priamo na mieste, nikam sa nepreváža a nijako sa neskladuje medzi jednotlivými fázami výroby. +Mlieko získané večer sa hneď vlieva do menších nádob (drevené nádoby na mlieko alebo kade), aby sa mohla tvoriť smotana. +Na ďalší deň sa smotana (alpské maslo) manuálne oddelí, aby sa dosiahol požadovaný obsah tuku vo výrobku. +Takéto vyzreté a odstredené mlieko sa potom premieša s mliekom získaným ráno, bakteriálnymi kultúrami mliečneho kvasenia a syridlami alpských syrov v alpských (medených) kotloch. +Tvaroh sa odoberá manuálne pomocou syrárskych plachietok bez použitia strojov. +Tvarohy sa zohrievajú na 51,5 °C až 52,5 °C, lisujú sa a pravidelne sa ošetrujú soľným roztokom, aby sa vytvorila dobrá kôra. +Syr sa vyrába výlučne počas letnej pastvy hovädzieho dobytka (ktorý sa živí jedine spásaním alpských pasienkov). +Keďže alpské obdobie spásania je krátke (tri až štyri mesiace), syr je k dispozícii len sezónne a v obmedzených množstvách. +Používanie mlieka v akejkoľvek forme z poľnohospodárskych podnikov z údolí je zakázané. +Platia vnútroštátne predpisy týkajúce sa chovu zvierat, zdravia a hygieny poľnohospodárskych podnikov a zamestnancov. +Kvalita sa zabezpečuje prostredníctvom inšpekcií a odbornej prípravy zamestnancov v oblasti hygieny.“ diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-44.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-44.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..14b9f5ad43b31c3398dfb6fe5750947f924dcd2a --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-44.txt @@ -0,0 +1,39 @@ +SK +C 156/42 +Úradný vestník Európskej únie +3.5.2023 +Napríklad požiadavky pôvodnej špecifikácie (týkajúce sa uvedenia dátumu výroby a názvu alpského pasienka na výrobok) už nie sú potrebné v dôsledku dokumentácie, ktorá sa teraz musí predložiť na účely preukázania dôkazu o pôvode. +Objasnilo sa aj, akú kazeínovú značku treba používať. +Už nie je potrebné značku uvádzať na obaloch porciovaných syrov, pretože v prípade balených syrov je zaručená vysledovateľnosť šarže. +Pravidlá používania súkromných značiek stanovené v bode 5 písm. +h) (Označovanie) pôvodnej špecifikácie výrobku boli presunuté do bodu 4.8 (Označovanie). +„Používanie súkromných značiek je povolené. +Súkromná značka však nesmie zavádzať spotrebiteľa alebo poškodiť dobrú povesť CHOP.“ +Dôvody Požiadavky týkajúce sa riadenia súkromných značiek boli objasnené a rozšírené. +Súkromné značky ostávajú povolené. +7. +Redakčné zmeny +7.1. +Aktualizoval sa názov a podrobnosti príslušného orgánu členského štátu. +7.2. +Opravila sa adresa skupiny žiadateľov. +Dôvody Adresa skupiny žiadateľov sa zmenila, odkedy začala platiť ochrana označenia, a aktualizovala sa spoločne so zmenenými údajmi príslušného orgánu. +7.3. +Inšpekčný orgán +Oddiel, ktorý obsahuje kontaktné údaje inšpekčného orgánu sa zmenil, pretože daný orgán je teraz súkromnou spoločnosťou, konkrétne Lacon GmbH. +7.4. +Zmeny štruktúry/prezentácia špecifikácie výrobku +Zmena v číslovaní a zmena niektorých názvov s cieľom objasniť a upresniť informácie. +7.5. +Vnútroštátne požiadavky +Položka „Vnútroštátne požiadavky“ sa vypúšťa bez náhrady, keďže tieto požiadavky vzhľadom na regulačné požiadavky už nie sú potrebné. +JEDNOTNÝ DOKUMENT +„Vorarlberger Alpkäse“ EÚ č.: PDO-AT-1413-AM01 – 5.4.2022 CHOP (X) CHZO () 1. +Názov [CHOP alebo CHZO] „Vorarlberger Alpkäse“ +2. +Členský štát alebo tretia krajina Rakúsko +3. +Opis poľnohospodárskeho výrobku alebo potraviny +3.1 +Druh výrobku [uvedený v prílohe XI] Trieda 1.3. +Syry diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-48.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-48.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..816c4bd1bb1c44f8a7eb37e45345b3e540081063 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-48.txt @@ -0,0 +1,40 @@ +SK +C 156/46 +☒ +5. +Úradný vestník Európskej únie +3.5.2023 +Zmena špecifikácie výrobku s registrovaným CHOP/CHZO, ku ktorému nebol uverejnený jednotný dokument (ani rovnocenný dokument), ktorú nemožno považovať za nepodstatnú v zmysle článku 53 ods. +2 tretieho pododseku nariadenia (EÚ) č. 1151/2012. +Zmena (zmeny) Vzhľadom na skúsenosti získané pri riešení praktických aspektov chráneného označenia od jeho zavedenia sú požadované zmeny špecifikácie výrobku potrebné s cieľom podrobnejšie opísať všetky dôležité podmienky výroby a uvádzania na trh vrátane rôznych fáz výroby a zabezpečiť kvalitu výrobku s CHOP „Vorarlberger Bergkäse“. +Predchádzajúca špecifikácia výrobku, ktorú tvorili viaceré samostatné dokumenty a prílohy, bola zlúčená do jedného dokumentu a bola revidovaná a aktualizovaná s cieľom poskytnúť jasnejší opis požiadaviek, najmä pokiaľ ide o spôsob výroby a dôkaz o pôvode, čo pomôže zachovať kvalitu výrobku s CHOP „Vorarlberger Bergkäse“. +Tieto zmeny sa konkrétne týkajú bodov: +1. +Opis výrobku +Text v bode 5 písm. +b) (Opis) a doplnenia tohto bodu pôvodnej špecifikácie výrobku sa zahrnuli do bodu 4.2 (Opis). +Tento bod bol následne rozdelený na body 4.2.1 (Všeobecná charakteristika) a 4.2.2 (Charakteristiky). +Pôvodný text sa upresnil a je štruktúrovanejší. +Obsah tuku v sušine sa vypúšťa. +Hmotnosť jednotlivých syrových bochníkov sa zvýšila na 7 – 40 kg (namiesto 8 – 35 kg) a rozsah výšky formy sa rozšíril na 8 – 12 cm (predtým 10 – 12 cm). +Minimálny čas zrenia sa stanovil na 3 mesiace. +Bod 5 písm. +b) špecifikácie výrobku: „Výrobok ‚Vorarlberger Bergkäse‘ sa vyrába z prírodného surového (kravského) mlieka približne s 50 % podielom tuku v sušine a má pod mazom vyzretú až vysušenú zrnitú kôru hnedožltej až hnedej farby. +Hmotnosť bochníkov sa pohybuje od 8 kg do 35 kg a ich výška je 10 až 12 cm. +Okrúhle jamky veľkosti približne zrnka hrachu sú matné až lesklé a rovnomerne rozložené. +Syr je pevný až poddajný, slonovinovej až svetložltej farby. +Chuť je pikantná až ostrá. +Surovinou je mlieko od kráv pasúcich sa na vysokohorských pastvinách a v údoliach vhodných na výrobu tvrdého syra, pričom na kŕmenie sa nepoužíva žiadne siláž. +Používa sa len prírodné syridlo.“; a doplnenia bodu 5 písm. +b) „Najvýznamnejšími charakteristickými znakmi sú nepochybne prísne dodržiavanie pravidiel kŕmenia (pozri prílohu), malé vysokohorské mliekarne, starostlivé ručné zrenie výrobku ‚Vorarlberger Bergkäse‘ a pozornosť, ktorú mu je venovaná, tradičné spracovanie surového mlieka bez silážovania a prírodného mlieka a zručnosť syrárov. +Mlieko sú oprávnené dodávať len podniky s výlučne extenzívnym obhospodarovaním trávnych porastov – bez výroby siláže alebo kŕmenia silážou. +Zmiešané poľnohospodárske podniky (podniky, ktoré kŕmia mladý dobytok silážou) nie sú oprávnené dodávať mlieko. +Mlieko sa dodáva aspoň raz denne a spracováva sa priamo v mliekarni. +Skutočnosť, že syr sa vyrába v malých podnikoch, zaručuje zachovanie remeselnej výroby a šetrné zaobchádzanie so syrom. +Z toho vyplýva aj osobitná kvalita a dlhá trvanlivosť výrobku ‚Vorarlberger Bergkäse‘.“ sa menia takto: +4.2. +Opis +4.2.1. +Všeobecná charakteristika Výrobok „Vorarlberger Bergkäse“ predstavuje tvrdý syr vyrobený z prírodného surového kravského mlieka z alpských oblastí alebo údolí bez použitia siláže. +Poľnohospodárske podniky, v ktorých sa kŕmi mladý dobytok silážou (zmiešané poľnohospodárske podniky), nesmú dodávať mlieko. +Hmotnosť syrových bochníkov sa pohybuje od 7 kg do 40 kg, ich výška je 8 – 12 cm a zrejú najmenej 3 mesiace. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-51.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-51.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d64caa2fcf3e06bcf6308ae1e4a15f8d6b79735d --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-51.txt @@ -0,0 +1,23 @@ +SK +3.5.2023 +Úradný vestník Európskej únie +C 156/49 +Mapa vymedzenej zemepisnej oblasti (vyšrafovaná oblasť): +Dôvody Región Walgau bol pridaný, pretože susedí s doteraz opísanou vymedzenou oblasťou a sú v ňom rovnaké geologické, biologické a kultúrne podmienky, ktoré spĺňajú kritériá špecifikácie. +Zvyšný text sa zredukoval na informácie potrebné pre zemepisnú oblasť. +Typografická chyba „Laiblachtal“ bola opravená. +Správny názov regiónu je „Leiblachtal“. +Okrem toho bola mapa regiónov „Tirolsko/Vorarlbersko“ v špecifikácii výrobku nahradená novou mapou vymedzenej zemepisnej oblasti. +Nová mapa je prehľadnejšia a na základe pridaného šrafovania predstavuje oblasť podrobnejšie. +4. +Spôsob výroby +Pôvodný text bodu 5 písm. +e) (Spôsob výroby) špecifikácie výrobku sa presnejšie sformuloval a rozdelil do bodov 4.5.1 (Surovina – mlieko), 4.5.2 (Výroba) a 4.5.3 (Odborné znalosti – znalosti výroby). +Spôsob spracovania sa takisto presnejšie vymedzil. +Okrem toho bol tradičný spôsob výroby podrobnejšie opísaný v bode 4.5.3 (Odborné znalosti – znalosti výroby). +Bod 5 písm. +e) špecifikácie výrobku má takéto znenie: „Vorarlberger Bergkäse“ je typický tradičný výrobok. +Podstatnou súčasťou výrobného procesu je dodržiavanie prísnych kritérií výroby mlieka (smernice o kvalite pre výrobcov mlieka). +Konkrétne ide o tieto požiadavky: — na výrobu výrobku „Vorarlberger Bergkäse“ sa smie používať len mlieko z podnikov s výlučne extenzívnym obhospodarovaním trávnych porastov – bez výroby siláže alebo kŕmenia silážou, resp. len mlieko z takýchto podnikov. — Mlieko sa dodáva do syrárne najmenej raz denne a spracováva sa priamo tam (bez ďalšej prepravy z jednej syrárne do druhej). +Skutočná výroba: — Dodávané surové mlieko (nie tepelne upravené, pasterizované alebo sterilizované odstreďovaním) je čiastočne odstredené (na obsah tuku približne 3,3 %). — Zráža sa pomocou teľacieho syridla a srvátkou a kultúrou mliečneho kvasenia z vlastnej výroby poľnohospo­ dárskeho podniku (pre posúdenie a pestovanie tejto kultúry sú rozhodujúce skúsenosti výrobcu syra). +Vďaka použitiu srvátkových kultúr sa výrobok „Vorarlberger Bergkäse“ výrazne líši od iných podobných výrobkov. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-53.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-53.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..65072e0ffc5af91252deb22c4139eb9a7785dd25 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sk.p-53.txt @@ -0,0 +1,26 @@ +3.5.2023 +SK +Úradný vestník Európskej únie +C 156/51 +Umenie výroby syra je založené na know-how spracovateľov mlieka, ktorí sa na výrobe podieľajú rôznymi spôsobmi v závislosti od ich individuálnej úlohy v procese, čím sa dosahuje typická kvalita výrobku „Vorarlberger Bergkäse“. +Celý tento proces sa začína použitím a pestovaním kultúr baktérií mliečneho kvasenia. +Zo skúseností spracovateľa mlieka vychádza napríklad určenie zloženia kultúry baktérií mliečneho kvasenia, teploty, trvania odpočinku, množstva a pomeru pridaných baktérií a podmienok skladovania. +Jedným z možných vplyvov ich skúseností je špecifické skladovanie a zrenie mlieka spôsobom priaznivým pre tvorbu baktérií mliečneho kvasenia, ktoré výrazne zlepšujú vlastnosti syra z hľadiska trvanlivosti, vône a chuti. +Množstvo teľacieho syridla, čas a spôsob krájania kyslého (zrazeného) mlieka a veľkosť syreniny, následný vývoj syra a zahrievanie zmesi syreniny a srvátky sú výsledkom špecifických skúseností výrobcu syra a podieľajú sa na kvalite výrobku „Vorarlberger Bergkäse“. +Výrobca syra musí veľmi pozorne sledovať každú fázu výroby syra a určiť správny čas pre každú fázu spracovania. +Napríklad starostlivé zohrievanie výrobku „Vorarlberger Bergkäse“ na 51 – 54 °C po nakrájaní zrazeného mlieka je dôležitým predpokladom dlhej trvanlivosti syra. +Zároveň je potrebné zaobchádzať s mliekom opatrne, aby sa zachovali aromatické a mikrobiologické vlastnosti a súčasti, a tým osobitné kvality mlieka. +K tomu sa pridáva skutočnosť, že mlieko z dôvodu prirodzene premenlivých podmienok kŕmenia na horských pasienkoch nemá štandardizované vlastnosti, ale jeho kvalita, napríklad obsah bielkovín alebo iné zloženie mlieka, kolíše. +Výrobcovia výrobku „Vorarlberger Bergkäse“ si vedia na základe svojich bohatých skúseností s týmito prirodzenými výkyvmi poradiť. +Starostlivé zaobchádzanie výrobcu syra vo všetkých fázach procesu je rozhodujúce pre zvyšok procesu zrenia, a tým aj pre kvalitu konečného výrobku. +Počas zrenia sa musí venovať osobitná pozornosť aj šetrnému zaobchádzaniu so syrom. +Syrár na základe svojich skúseností inštinktívne pozná, kedy je potrebné syr otáčať, kefovať a trieť, a tým výrazne ovplyvňuje kvalitu syra. +Pravidelné stretnutia vedúcich pracovníkov spracovateľov mlieka a/alebo syrárov, na ktorých si vymieňajú získané poznatky, vedú k neustálemu procesu vzdelávania, ktorý pomáha udržiavať kvalitu a tradíciu výrobku „Vorarlberger Bergkäse“. +Dôvody Vykonali sa zmeny výrobného procesu s cieľom zabezpečiť nezameniteľnú kvalitu výrobku „Vorarlberger Bergkäse“, ktorá je založená najmä na znalostiach výrobcov o tradičnom spôsobe výroby. +Spolu so znením – teraz zmeneným –, ktoré už bolo súčasťou pôvodnej špecifikácie, sa tento tradičný spôsob výroby opisuje podrobnejšie, najmä presnejším vymedzením spôsobu spracovania. +Slová „s obsahom tuku 3,3 %“ boli vypustené bez toho, aby boli nahradené, pretože sú vzhľadom na existujúce právne požiadavky nadbytočné. +Jednotlivé zmeny sa týkajú týchto bodov: — Surovina – mlieko S cieľom zabezpečiť vyvážený prísun živín potrebných pre dobré životné podmienky zvierat, nezávisle od výnimočných klimatických podmienok, ako sú suchá, bolo umožnené nakupovať drvené obilie a používať ho ako kompenzačné a doplnkové krmivo až do podielu 30 % sušiny ročne. +Doplnkové krmivo vo forme drveného obilia až do podielu 30 % je takisto potrebné pre dobré životné podmienky zvierat, aby sa zabezpečilo primerané kŕmenie počas období vysokej dojivosti. +Uvedená výnimka pre doplnky krmiva nemá vplyv na vysokú a stálu úroveň kvality mlieka, pretože väčšina objemového krmiva musí pochádzať z vymedzenej oblasti. +Ďalšia preprava z jednej mliekarne do druhej v rámci vymedzenej oblasti má byť v budúcnosti povolená, pretože vzhľadom na súčasný stav technológie už nemá vplyv na kvalitu. +Okrem toho denná dodávka mlieka nie je vzhľadom na súčasný stav technológie rozhodujúcim parametrom kvality, a preto bol tento text z pôvodnej diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-26.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-26.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..b7fe2d3fceb12fb1430bb4bbcc2295f1c4723ad4 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-26.txt @@ -0,0 +1,29 @@ +C 156/24 +SL +Uradni list Evropske unije +3.5.2023 +Posebne značilnosti (v primerjavi z žganimi pijačami iz iste kategorije) — Delež alkohola v žganju „Borzag pálinka“ presega 40 vol. %, ker njegove aromatične značilnosti prevladajo in se pravilno razvijejo pri večjem deležu alkohola; vsebnost hlapnih snovi je najmanj 350 g/hl vol. +100-% alkohola, kar je zasluga aromatičnega bogastva surovine, tj. smrdljivega bezga, v županiji Nógrád. — Značilne aromatične note žganja „Borzag pálinka“ vključujejo sladkost (prijeten okus čokolade, sadja in medu), začimbne note in po možnosti zeliščni značaj (meta, zelena zelišča, vanilja, janež, brin), lahko pa se pojavijo tudi note pomarančne lupine in marcipana, ki izhajajo iz koščičastega sadja. +5. +Opredelitev geografskega območja Upravno območje županije Nógrád +6. +Metoda proizvodnje žgane pijače Plodovi, ki izvirajo z opredeljenega območja, se lahko drozgajo, fermentirajo, destilirajo in uležijo v destilarni, ki se nahaja na geografskem območju. +Glavne faze proizvodnje žganja „Borzag pálinka“ so: 1. +Izbor in sprejem plodov 2. +Drozganje 3. +Fermentacija 4. +Destilacija 5. +Uležanje, skladiščenje 6. +Proizvodnja in obdelava žganja +6.1 Izbor in sprejem plodov Plodovi morajo biti zreli, brez nagnitih jagod in tujih snovi. +6.2 Drozganje Drobnojagodne plodove je treba razpecljati in jagode zdrobiti tako, da se pečke ne poškodujejo (s čimer se zmanjša možnost tvorbe vodikovega cianida). +Surovina se nato prenese neposredno v posode za fermentacijo (iz nerjavnega jekla, lahko tudi iz plastike). +Glede na čvrstost plodov je morda treba dodati vodo, če so jagode posušene, da lahko fermentacija poteka v ustrezni obliki. +6.3 Fermentacija Dovoljena in priporočljiva je uporaba najsodobnejših tehnologij in pomožnih sredstev (nadzorovana fermentacija, gojene kvasovke, pektinski encimi). +Optimalni pH drozge je med 2,8 in 3,5. +Fermentirano drozgo je treba destilirati čim prej, vendar najpozneje 30 dni po fermentaciji. +Po potrebi je treba fermentirano drozgo hraniti pri 10–22 °C. 6.4 Destilacija Žganje „Borzag pálinka“ se lahko proizvaja z uporabo katere koli opreme za destilacijo, ki je na voljo na trgu. +Izrecno se lahko navede tehnologija destilacije v kotlu, če je bilo žganje proizvedeno z uporabo destilacijske opreme z največjo prostornino 1 000 litrov in bakreno površino ter najmanj dvojno frakcionirano destilacijo. +6.5 Uležanje, skladiščenje Po rafiniranju/destilaciji se mora žganje „Borzag pálinka“ uležati v prostoru, zaščitenem pred svetlobo, z enotno temperaturo pod 20 °C in zmerno vlažnostjo, da se omogoči mešanje kompleksnih arom in dišav. +Uležanje mora trajati najmanj 60 dni. +V tem času se na žganju ne smejo izvajati fizikalni ali kemijski postopki. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-31.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-31.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..0709fd0933c22cb65d6f1a306e1c1bd5ad7c7a2a --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-31.txt @@ -0,0 +1,31 @@ +3.5.2023 +SL +Uradni list Evropske unije +C 156/29 +Talne razmere v županiji Szabolcs-Szatmár-Bereg so odlične za pridelavo jabolk. +Talne in topografsko-podnebne razmere na naravnih geografskih območjih županije Szabolcs-Szatmár-Bereg so omogočile, da se jabolka in druge vrste sadja, ki so domorodne v zmernih podnebjih, v županiji gojijo na ekonomsko vzdržen način (Pethő, 2005). +Županija Szabolcs-Szatmár-Bereg ima drugo največjo naplavinsko ravnico na Madžarskem, ki se dviga 20 do 50 metrov visoko nad poplavno ravnico Transtisza. +Vsebnost humusa – približno 2 % – in visoka vsebnost kalcija v černozjomskih tleh, ki so se razvila na peščenih puhličastih tleh na ravnih delih naplavinske ravnice, skupaj z lahkimi meljastimi tlemi, ki jih odlagajo pritoki reke Tise, sta ugodni za sajenje jablan. +Število ur sonca je med 1 950 in 2 050, kar je približno 300–400 ur več kot v državah zahodno in severno od Madžarske. +Podnebne razmere v županiji so zato ugodne za pridelavo jabolk. +Poleg sonca na podnebje vplivajo tudi oceanske, celinske in sredozemske zračne mase. +Zato občasno prevladujejo vplivi oceanskega, občasno pa celinskega podnebja. +Rastna doba se v županiji Szabolcs-Szatmár-Bereg začne 6–8 dni pozneje kot v drugih županijah na Madžarskem. +Poletja so zmerno topla, s povprečno julijsko temperaturo 20–23 °C. V jesenskih mesecih je povprečna dnevna temperatura zaradi večjega nočnega sevanja za 1–2 °C nižja kot v drugih delih države, kar upočasni proces zorenja. +Inherentna kakovost in užitna vrednost jabolk „Szabolcsi alma“ sta odvisni predvsem od okoljskih dejavnikov med zorenjem: temperature, sončne svetlobe in jutranje vlage. +Relativna vlažnost zraka je v poletnih mesecih približno 75-odstotna. +Višja relativna vlažnost v septembru izjemno ugodno vpliva na obarvanost plodov in hitrost zorenja. +Jabolka „Szabolcsi alma“ tako zorijo počasnejše, plodovi pa dobijo več različnih hranil. +Posledično imajo jabolka „Szabolcsi alma“ visoko vsebnost sladkorja: vsaj 12 °Brix za gala, rdeči delišes in idared ter vsaj 13 °Brix za jonatan, jonagold, zlati delišes in pinovo, odvisno od sorte. +Visoka vsebnost sladkorja daje jabolkom „Szabolcsi alma“ sladko kiselkast značaj. +Septembra topli dnevi, visoka relativna vlažnost in nočna ohladitev ter zgodnja jutranja rosa pomembno prispevajo k intenzivni barvi jabolk „Szabolcsi alma“ ter k visoki vsebnosti kislin in razvoju arom, rezultat tega pa je njihov sladko kiselkasti okus. +Zaradi visoke vsebnosti kalcija v tleh ima tudi meso plodu višjo vsebnost kalcija, zato je meso jabolk „Szabolcsi alma“ hrustljavo, njegova čvrstost pa znaša najmanj 5,5 kg/cm2. +Pridelovalci v županiji Szabolcs-Szatmár-Bereg poleg idealnega območja za pridelavo izkoriščajo tudi strokovno znanje, ki temelji na večstoletnih izkušnjah in pozitivno vpliva na pridelek jabolk „Szabolcsi alma“. +Strokovno znanje o pridelavi jabolk „Szabolcsi alma“ se na opredeljenem geografskem območju prenaša iz roda v rod. +Ključnega pomena za lastnosti iz točke 3.2 je sodobno znanje pridelovalcev o sortah, uporabi certificiranega razmnoževalnega materiala in pridelavi jabolk. +Raziskovalno središče Újfehértó, ki deluje v okviru raziskovalnega inštituta za pridelavo sadja in okrasnih rastlin, pri tem že več kot 70 let pomaga z ohranjanjem sort, pridelavo certificiranega razmnoževalnega materiala in zagotavljanjem strokovnega svetovanja. +Raziskovalno središče se ukvarja z raziskavami območja pridelave jabolk „Szabolcsi alma“, registracijo sadnega drevja, gojenjem in fiziološkim preučevanjem sort jabolk ter razvojem metod certificiranja sort. +Pridelava sadja ima v županiji Szabolcs-Szatmár-Bereg zaradi ugodnih talnih in podnebnih razmer večstoletno tradicijo. +O tem pričajo dela slavnega otomanskega popotnika Evliye Çelebija, ki je v svojih knjigah, v katerih opisuje potovanja po Madžarski med letoma 1660 in 1666, pisal o obilju sadovnjakov v Szabolcsu, bogastvu pridelovalcev in izredno okusnem sadju. +Opisuje tudi, da so na tem območju pridelovali tako veliko sadja, da je zagotavljalo dovolj hrane za osmanske zavojevalske vojske. +Po drugi svetovni vojni so začeli izvajati obsežen program zasaditve, v okviru katerega je bilo v županiji SzabolcsSzatmár-Bereg ustvarjenih skoraj 50 % vseh nasadov jabolk v državi, ki predstavljajo več kot polovico nacionalnega pridelka. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-33.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-33.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..27fc14c0008cf423e39a845cc60fc0a265aa9258 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-33.txt @@ -0,0 +1,27 @@ +SL +3.5.2023 +Uradni list Evropske unije +C 156/31 +Objava zahtevka za registracijo imena v skladu s členom 50(2), točka (a), Uredbe (EU) št. +1151/2012 Evropskega parlamenta in Sveta o shemah kakovosti kmetijskih proizvodov in živil (2023/C 156/06) +V skladu s členom 51 Uredbe (EU) št. +1151/2012 Evropskega parlamenta in Sveta (1) je ta objava podlaga za uveljavljanje pravice do ugovora zoper zahtevek v treh mesecih od datuma te objave. +ENOTNI DOKUMENT +„Sidra da Madeira“ EU št.: PGI-PT-02641 – 14.10.2020 ZOP ( ) ZGO (X) 1. +Ime „Sidra da Madeira“ +2. +Država članica ali tretja država Portugalska +3. +Opis kmetijskega proizvoda ali živila +3.1. +Vrsta proizvoda Skupina 1.8 Ostali proizvodi iz Priloge I k Pogodbi (začimbe itn.) +3.2. +Opis proizvoda, za katerega se uporablja ime iz točke 1 „Sidra da Madeira“ je pijača, ki se pridobiva s fermentacijo naravnega soka, iztisnjenega iz svežega sadja tradicionalnih in drugih sort jablan (Malus domestica Borkh.) ter včasih iz mešanic jabolk in hrušk (Pyrus communis L.), ki se pridelujejo izključno na otoku Madeira. +Proizvaja se v skladu z metodami proizvodnje, ki so na otoku tradicionalne ali pa so značilne zanj. +Je naraven jabolčnik, ki se proizvaja izključno s fermentacijo soka, pridobljenega z rezanjem, mletjem, drobljenjem in stikanjem lokalno pridelanih jabolk ter včasih hrušk, zaradi česar je vsebnost sladkorjev in ogljikovega dioksida v njem zgolj endogenega izvora. +Obstaja tudi v obliki gaziranega naravnega jabolčnika, pri katerem se gaziranost delno ali v celoti pridobi z dodajanjem ogljikovega dioksida. +Na splošno ima naslednje lastnosti: najmanjši delež alkohola, ki znaša 5 % (v vol. % pri 20 oC); vsebnost fermentiranega sladkorja do 15 g/l; najnižjo vsebnost skupnih kislin (jabolčne kisline) od 3 g/l do 10 g/l; najvišjo vsebnost hlapnih kislin (izraženo kot ocetna kislina), ki znaša 1,8 g/l, in najvišjo vsebnost skupnega žveplovega dioksida (izraženo kot SO2), ki je 200 mg/l. +Odvisno od kombinacije vrst in sort uporabljenega sadja je jabolčnik „Sidra da Madeira“ svetlo limonovo do slamnato rumene barve z oranžnimi odtenki, pri čemer je filtrirani jabolčnik bister, nefiltrirani pa vsebuje nekaj usedline. +Ima svežo, pristno aromo, ki razkriva srednje do močno intenziven sadni značaj z izrazitimi notami zelenega jabolka, zrelega jabolka, kutine in/ali agrumov, kar tvori uravnoteženo in prijetno celoto. +(1) UL L 343, 14.12.2012, str. +1. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-34.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-34.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..e2a5325884ebee427ca8bf0dfbd1f49e6e64efe4 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-34.txt @@ -0,0 +1,24 @@ +SL +C 156/32 +Uradni list Evropske unije +3.5.2023 +Običajno je negaziran ter ima lahkoten in ne preveč sladek okus s suhim zatonom, pri katerem se razvije harmonično ravnovesje med kislostjo in grenkostjo. +Zanj so značilni močna aroma in okus po jabolku ter svežina, ki je posledica njegove izrazite kislosti. +Prodaja se ustekleničen ali zapakiran v ustrezne vsebnike (sode ali pletenke) obratom za uživanje hrane in pijače ali pa končnemu potrošniku v okviru prodaje na drobno. +3.3. +Krma (samo za proizvode živalskega izvora) in surovine (samo za predelane proizvode) Tradicionalne sorte, ki se uporabljajo za proizvodnjo jabolčnika „Sidra da Madeira“, so sorte jabolk barral, cara-dedama, branco, bico de melro, da festa, domingos, da ponta do pargo, calhau, focinho de rato in vime ter v nekaterih primerih sorte hrušk do santo in tenra de são jorge. +Zaradi starodavne prakse madeirskih kmetov, da razširjajo in delijo genski material dreves in sadja, ki je najprimernejše za sveže uživanje in/ali proizvodnjo jabolčnika, se še vedno gojijo druge gojene sorte jabolk in hrušk, zlasti sorte jabolk baunesa, camacha, espelho, parda, rajada, reineta tenra da camacha, santa isabel, ázimo, amarelo, amargo, camoesa, de vinho, ouro, pevide, rajado, rijo, riscado in serra ter sorte hrušk santa isabel ou de santana, são joão, curé in pardas, ki so prav tako del izbora sadja, namenjenega proizvodnji jabolčnika „Sidra da Madeira“, čeprav v manjšem obsegu. +Ker so si nekateri proizvajalci že zelo zgodaj prizadevali razširiti nabor sort v svojih sadovnjakih z eksotičnimi sortami za sveže uživanje, kot so sorte jabolk golden, fuji, starking, royal gala in reinetar ter sorta hrušk rocha, pri čemer je mnoge izmed njih na otoku odkril že Vieira Natividade leta 1947, se lahko sadje teh sort uporablja za proizvodnjo jabolčnika „Sidra da Madeira“, če je na voljo na posestvu ali pa je bilo pridelano izključno na otoku. +Kombinacija ali „mešanica“ tega širokega nabora tradicionalnih sort jablan in hrušk ter včasih tudi drugih sort jablan in hrušk, ki se gojijo na otoku ter sadje katerih je lahko bolj ali manj kislo, grenko ali sladko, daje jabolčniku „Sidra da Madeira“ bogastvo barv, arom in okusov ter osvežujočo kislost, zaradi česar se ti jabolčniki razlikujejo med seboj glede na različne kraje in proizvajalce na otoku. +3.4. +Posebne faze proizvodnje, ki jih je treba izvajati na opredeljenem geografskem območju Vse faze proizvodnje jabolčnika, od proizvodnje surovin, pridobivanja naravnega soka in fermentacije do staranja in ohranjanja, morajo potekati na otoku Madeira. +3.5. +Posebna pravila za rezanje, ribanje, pakiranje itn. +proizvoda, za katerega se uporablja registrirano ime Pakiranje jabolčnika „Sidra da Madeira“ v steklenice ali druge ustrezne vsebnike (sode ali pletenke) za prodajo končnemu potrošniku v okviru prodaje na drobno poteka na otoku Madeira, da se ohranijo značilne barve, arome in okusi tega naravnega (in včasih gaziranega) jabolčnika ter prepreči kakšna koli oksidacija ali onesnaženost, ki bi lahko poslabšala organoleptične lastnosti, in zagotovi polna sledljivost proizvoda. +3.6. +Posebna pravila za označevanje proizvoda, za katerega se uporablja registrirano ime — +4. +Jedrnata opredelitev geografskega območja Otok Madeira +5. +Povezava z geografskim območjem Zahtevek za registracijo jabolčnika „Sidra da Madeira“ temelji na povezavi med njegovo barvo, aromo, okusom in izrazito kislostjo ter številnimi kombinacijami sadja tradicionalnih in drugih sort jablan in hrušk, ki se gojijo izključno na otoku Madeira ter se uporabljajo za proizvodnjo jabolčnika, pa tudi na povezavi s talnimi in podnebnimi razmerami v krajih, kjer se prideluje sveže sadje. +Velik sloves jabolčnika „Sidra da Madeira“ in njegov pomen v različnih krajih na otoku, kjer se proizvaja, prav tako prispevata k povezavi. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-35.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-35.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..2e5cd84716e2f2784d5cb6752833bcfdb1514551 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-35.txt @@ -0,0 +1,22 @@ +3.5.2023 +SL +Uradni list Evropske unije +C 156/33 +Posebnosti proizvoda +Jabolčnik „Sidra da Madeira“ je poznan po tem, da je naraven (včasih gaziran) jabolčnik s širokim naborom barv, arom in okusov ter poživljajočo kislostjo, zaradi česar je zelo priljubljen med potrošniki, te lastnosti pa so rezultat fermentacije naravnega soka, iztisnjenega iz različnih „mešanic“ ali kombinacij svežega sadja tradicionalnih ali drugih sort jablan in včasih hrušk, ki se prideluje in obira v sadovnjakih, zasajenih v različnih krajih na otoku Madeira z zmernejšimi mikroklimami in bolj zakisanimi tlemi, ki dajejo sadju njegove značilne organoleptične lastnosti. +Jabolčnik je med proizvajalci in potrošniki dobro poznan tudi zato, ker je že od nekdaj zelo pomemben za prebivalce krajev na otoku, kjer so ugodni pogoji za pridelavo svežega sadja, iz katerega se proizvaja jabolčnik, ter kjer se je razvila najbolj tradicionalna metoda njegove proizvodnje in so se uvedle nove prakse, ki so bile odobrene za to vrsto pijače za izboljšanje in razpoznavnost njene proizvodnje. +V navedenih krajih vsako leto potekajo tudi „festivali“ in folklorni dogodki za promocijo jabolčnika „Sidra da Madeira“ iz teh krajev ter jabolk in hrušk, iz katerih se proizvaja. +Posebnosti geografskega območja +Naravni dejavniki: otok Madeira je vulkanski otok na subtropskem območju severnega Atlantika. +Relief na otoku je zelo razgiban z visokimi gorami z nadmorsko višino nad 1 200 m, ki jih ločujejo globoke doline in ki tvorijo osrednjo gorsko verigo, ki se razteza od vzhoda do zahoda, nanjo pa pravokotno pihajo prevladujoči vetrovi. +Zaradi svoje geografske lege ima Madeira blago podnebje z zgolj majhnimi temperaturnimi nihanji, razen na večjih nadmorskih višinah, kjer so temperature nižje. +Gorato površje otoka in njegova izpostavljenost pasatnim vetrovom sta ustvarila najrazličnejše mikroklime, saj je južni del otoka osončen in zaščiten pred vetrovi, severni del pa zasenčen, hladnejši ter moker. +Značilnosti prevladujočih bazaltnih tal se spreminjajo z naraščanjem nadmorske višine, spreminja pa se tudi podnebje, ki z večjo nadmorsko višino postaja bolj mokro in hladnejše. +Zato se sadje, ki se uporabljajo za proizvodnjo jabolčnika „Sidra da Madeira“, prideluje predvsem na območjih otoka z zmernejšimi in bolj vlažnimi mikroklimami – predvsem na nadmorski višini nad 400 m na južnem delu in nadmorski višini nad 300 m na severnem delu –, kjer prevladujejo zmerno zakisani do zakisani kambisoli in andosoli, ki so zelo zračni in propustni. +Človeški dejavniki: med jablanami, ki so jih prvi portugalski naseljenci na otok prinesli v 20. letih petnajstega stoletja, so bile številne sorte jablan in hrušk s Portugalske, katerih najustreznejše rastne razmere so se nahajale na območjih z zmernejšimi mikroklimami in prevladujočimi peščeno glinastimi tlemi z zmerno do visoko zakisanostjo. +Proizvodnja jabolčnika „Sidra da Madeira“ naj bi se začela takoj, ko je bilo v sadovnjakih pridelanega dovolj sadja za uživanje in predelavo. +To potrjujejo pričevanja kronista Gomesa Eanesa de Zurare (1410–1474) in drugi zapisi, iz katerih je razvidno, da je bilo „jabolčno vino“ mogoče najti med zalogami, ki so jih portugalska ladjevja pridobivala z otoka Madeira od 15. stoletja naprej. +Prav tako je znano, da se je „jabolčno vino“ ob začetka 17. stoletja proizvajalo skupaj z madeirskim vinom, pri čemer so se uporabljale iste stiskalnice, v nekaterih primerih pa se je madeirsko vino celo ponarejalo z jabolčnim vinom, dokler na začetku 20. stoletja ni bila uvedena prepoved glede proizvodnje jabolčnega vina za ponarejanje madeirskega vina. +Zaradi te prepovedi so lokalni proizvajalci začeli fermentirati svoj jabolčni sok za proizvodnjo „nove pijače“, ki so jo na začetku poimenovali cidra ali sidra, nato pa „Sidra da Madeira“, da jo je bilo mogoče razlikovati od jabolčnikov, proizvedenih drugje. +Članek, ki ga je leta 1906 objavil agronom João da Mota Prego (1859–1931), v katerem je opisal metode za „proizvodnjo jabolčnika na Madeiri“ in lokalne proizvajalce pozval, naj ga začnejo proizvajati, je pomembno prispeval k razvoju te pijače, mnogi proizvajalci pa priporočila tega agronoma upoštevajo še danes. +Poleg tega je agronom Vieira Natividade (1899–1968) pri opisovanju razvoja pridelave sadja na Madeiri leta 1947 popisal širok nabor sort jablan in hrušk na otoku ter opredelil župnije, kjer se je ohranila tradicija proizvodnje jabolčnika. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-39.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-39.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..9472f447e5aeef0eb44dd03bdbc082d1ca665656 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-39.txt @@ -0,0 +1,31 @@ +SL +3.5.2023 +Uradni list Evropske unije +C 156/37 +4.2.2 Lastnosti Sir ima sušeno in zrnato skorjo rjavo-rumene do rjave barve ter trdno do gladko teksturo. +Je slonokoščene barve. +Rezine razkrivajo enakomerno porazdeljene, a redke luknjice, ki so približno velikosti graha, okrogle ter motne ali svetle. +Luknjice so na splošno okrogle in velikosti graha. +Okus je blag, s starostjo pa postaja oster. +Glede na stopnjo zrelosti so opisane lastnosti lahko bolj ali manj izrazite ter ne vplivajo na splošno podobo proizvoda „Vorarlberger Alpkäse“ in je ne spreminjajo. +Proizvod „Vorarlberger Alpkäse“ je mogoče tržiti v kosih različnih velikosti. +Razlogi Besedilo „vsebnost maščobe v suhi snovi je več kot 45 %“ je črtano brez nadomestitve, ker je glede na obstoječe pravne zahteve nepotrebno. +Besedilo, katerega del izvira iz specifikacije proizvoda in katerega del je dodan, je zdaj natančnejše, da je opis proizvoda jasnejši in celovitejši, nadzorni organ pa ima zato natančnejše in zanesljivejše parametre proizvoda za zagotavljanje kakovosti proizvoda. +Minimalno obdobje zorenja je prav tako natančneje opredeljeno in s tem pojasnjeno. +Razmere na trgu in v prodaji, kjer se trend usmerja k sirom z daljšim zorenjem, zahtevajo večjo toleranco glede višine modelov in teže posameznih hlebcev sira. +Teža je zato povečana na največ 40 kg. +Sprememba ne vpliva negativno na kakovost proizvoda „Vorarlberger Alpkäse“. +2. +Dokazilo o poreklu +Prejšnje opombe v zvezi z zgodovino proizvoda v točki 5(d) (Dokazilo o poreklu) prvotne specifikacije proizvoda, ki bi morale biti ob priznanju zadevne označbe predstavljene v tej točki, so sedaj prenesene v točko 4.6 (Povezava z geografskim območjem). +Namesto njih so v točko 4.4 (Dokazilo o poreklu) spremenjene specifikacije proizvoda vključene sektorske določbe o zagotavljanju sledljivosti: „Združenje vložnikov vodi register proizvajalcev, v katerem so navedene vse Sennalpe (planšarske koče), v katerih se na geografskem območju proizvaja ‚Vorarlberger Alpkäse‘. +Poleg imena planine in kontaktnega naslova mora Sennalpe za vključitev v ta register združenju vložnikov predložiti tudi poseben zahtevek. +Dovoljen je nadaljnji prenos uporabljenega mleka iz ene odobrene planinske sirarne v drugo znotraj opredeljenega območja. +Za zagotovitev sledljivosti mora biti količina prenesenega mleka dokumentirana z dobavnico. +Za zagotovitev sledljivosti proizvoda ‚Vorarlberger Alpkäse‘ zunaj dobavnih verig združenje vložnikov na zahtevo izda kazeinsko oznako. +Ta vsebuje serijsko številko. +Zahtevana kazeinska oznaka vključuje naslednje besedilo: ‚G.U.-VBG ALPKAESE XXXXXX‘ Za vsak proizvedeni hlebec sira mora Sennalpe pred stiskanjem sira namestiti kazeinsko oznako, ki vsebuje serijsko številko, in jo evidentirati v dnevnem poročilu o proizvodnji. +V slednjem morajo biti dokumentirani tudi datum proizvodnje, količina predelanega mleka, temperatura segrevanja in število sirov, proizvedenih na navedeni dan. +Upoštevanje obdobja zorenja je mogoče preveriti iz evidenc proizvodnje/serije. +Sir se lahko stara in hrani tudi v regionalnih kleteh za zorenje na nižjih nadmorskih višinah na opredeljenem območju. +Pri prodaji proizvoda ‚Vorarlberger Alpkäse‘ mora Sennalpe voditi evidenco, ki omogoča sledljivost (npr. dobavnice/serije).“ diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..44250f9b97500a602cbd02f1e3d5fb580b908df9 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-40.txt @@ -0,0 +1,37 @@ +SL +C 156/38 +Uradni list Evropske unije +3.5.2023 +Razlogi Ker specifikacija proizvoda doslej ni vsebovala pravil glede dokazila o poreklu, se zdi primerno v točko 4.4 specifikacije proizvoda (Dokazilo o poreklu) vključiti informacije o sledljivosti proizvoda. +Ta sedaj vsebuje določbe za zagotavljanje sledljivosti. +Hkrati je del besedila prenesen iz prvotne točke 5(h) (Označevanje) v točko 4.4. +Nadaljnji prenos uporabljenega mleka iz ene odobrene planinske sirarne v drugo znotraj opredeljenega območja bo v prihodnje dovoljen, saj glede na sedanje stanje tehnologije to ne vpliva več na kakovost ZOP „Vorarlberger Alpkäse“, njena proizvodnja pa je zagotovljena. +To je bilo potrebno, ker je glede na izjemno intenzivno delo ter s tem povezano negotovost ohranjanja proizvodnje planinskega sira na naših planinah vse težje najti ustrezno osebje. +Količina prenesenega mleka mora biti dokumentirana. +3. +Geografsko območje +Točka 5(c) specifikacije proizvoda: „Območja, ki zajemajo planine in planinske pašnike v avstrijski zvezni deželi Predarlski. +Uradno priznane planšarije ležijo na nadmorski višini med 1 000 m in 1 800 m in delujejo samo v poletnih mesecih v okviru planinske tranzimanse.“ in dodatno predloženi zemljevid Avstrije sta spremenjena tako: +4.3 +Geografsko območje +„Proizvod ‚Vorarlberger Alpkäse‘ se proizvaja v zvezni deželi Predarlski na nadmorski višini med 1 000 m in 1 800 m. +Uradno priznane planšarije delujejo samo v poletnih mesecih v okviru planinske tranzimanse.“ +Zemljevid nadmorskih višin razmejenega geografskega območja: Razlogi Besedilo je skrajšano. +Zahteva v specifikaciji proizvoda glede uradno priznanih planšarij je opredeljena v točki 4.5 (Metoda proizvodnje) (zlasti točka 4.5.1 (Surovina – mleko)). +Dodan je tudi nov zemljevid razmejenega geografskega območja. +Zemljevid sedaj vsebuje informacije o nadmorski višini. +Razmejitev geografskega območja se s tem ne spreminja. +4. +Metoda proizvodnje +Prvotno besedilo točke 5(e) (Metoda proizvodnje) specifikacije proizvoda je bilo oblikovano natančneje ter razdeljeno v točke 4.5.1 (Surovina – mleko), 4.5.2 (Proizvodnja) in 4.5.3 (Strokovno znanje – poznavanje proizvodnje). +Točka 5(e) specifikacije proizvoda: „Surovo brezsilažno mleko, ki je primerno za proizvodnjo trdega sira, pridobljenega na planinah iz uradno nadzorovanih kravjih čred, ki ni toplotno obdelano, pasterizirano ali sterilizirano s centrifugiranjem, je predelano na kraju samem brez prevoza ali neposrednega shranjevanja. +Mleko, pridobljeno zvečer, se nemudoma prenese v manjše vsebnike (lesene posode ali sode za mleko), da se lahko izloči smetana. +Naslednji dan se smetana (planinsko maslo) ročno posname, da se doseže želena vsebnost maščobe v proizvodu. +To zorjeno in posneto mleko se nato v planinskih (bakrenih) grelcih pomeša s polnomastnim mlekom, pridobljenim zjutraj, kulturami mlečnokislinskih bakterij in planinskimi sirili. +Sirnina se nato odstrani ročno s sirnimi krpami in brez strojev. +Sirnina se segreje na temperaturo od 51,5 °C do 52,5 °C, stisne in redno obdela s slanico, da nastane dobra skorja. +Proizvodnja sira poteka samo med poletno pašo goveda (ki se prehranjuje samo s pašo na planinskih pašnikih). +Ker je obdobje planinske paše kratko (trije do štirje meseci), je proizvod na voljo samo sezonsko in v omejenih količinah. +Dodajanje mleka iz dolinskih kmetij v kakršni koli obliki je prepovedano. +Glede živinoreje, zdravja živali ter higiene kmetij in osebja veljajo nacionalna pravila. +Kakovost se zagotavlja z inšpekcijskimi pregledi ter usposabljanjem osebja in usposabljanjem o higieni.“ diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-44.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-44.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..821eeb526ca437a276e11649f568081d6d768d5c --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-44.txt @@ -0,0 +1,37 @@ +SL +C 156/42 +Uradni list Evropske unije +3.5.2023 +Zahteve v prvotni specifikaciji proizvoda (glede navedbe datuma proizvodnje ter imena planine in/ali planinskega pašnika na proizvodu) so na primer postale nepotrebne zaradi dokumentacije, ki jo je sedaj treba predložiti za dokazilo o poreklu. +Pojasnjena je kazeinska oznaka, ki jo je treba uporabiti. +Namestitev te oznake na pakiranja kosov sira je postala nepotrebna, saj je v primeru kosov zagotovljena sledljivost serije. +Pravila o zasebnih blagovnih znamkah, določena v točki 5(h) (Označevanje) prvotne specifikacije proizvoda, so prenesena v točko 4.8 (Označevanje). +„Uporaba zasebnih blagovnih znamk je dovoljena. +Vendar zasebna blagovna znamka ne sme biti taka, da zavaja potrošnika ali škoduje ugledu ZOP.“ +Razlogi Zahteve glede upravljanja zasebnih blagovnih znamk so pojasnjene in razširjene. +Zasebne blagovne znamke bodo še naprej dovoljene. +7. +Redakcijske spremembe +7.1 +Ime in podatki o pristojnem organu države članice so posodobljeni. +7.2 +Naslov skupine vložnikov je popravljen. +Razlogi Odkar je označba zaščitena, je spremenjen naslov skupine vložnikov ter posodobljen skupaj s spremenjenimi podatki o pristojnem organu. +7.3 +Inšpekcijski organ +Oddelek s kontaktnimi podatki inšpekcijskega organa je spremenjen, ker je ta organ sedaj zasebna družba, tj. Lacon GmbH. +7.4 +Spremembe postavitve/predstavitve specifikacije proizvoda +Ponovno oštevilčenje in sprememba nekaterih naslovov za večjo jasnost in točnost informacij. +7.5 +Nacionalne zahteve +Naslov „Nacionalne zahteve“ je črtan brez nadomestitve, saj so zaradi regulativnih zahtev te nepotrebne. +ENOTNI DOKUMENT +„Vorarlberger Alpkäse“ EU št.: PDO-AT-1413-AM01 – 5.4.2022 ZOP (X) ZGO ( ) 1. +Ime [ZOP ali ZGO] „Vorarlberger Alpkäse“ +2. +Država članica ali tretja država Avstrija +3. +Opis kmetijskega proizvoda ali živila +3.1 +Vrsta proizvoda [v skladu s Prilogo XI] Skupina 1.3 Siri diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-48.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-48.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..5d197b873582fa748de3f9069942fcbb690fae70 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-48.txt @@ -0,0 +1,37 @@ +SL +C 156/46 +☒ +5. +Uradni list Evropske unije +3.5.2023 +Sprememba specifikacije proizvoda za registrirano ZOP ali ZGO, za katero enotni dokument (ali enakovredni dokument) ni bil objavljen, pri čemer se sprememba ne šteje za manjšo v skladu s členom 53(2), tretji pododstavek, Uredbe (EU) št. +1151/2012. +Spremembe Glede na izkušnje pri obravnavanju praktičnih vidikov zaščitene označbe od njene uvedbe so želene spremembe specifikacije proizvoda potrebne za zagotovitev podrobnejšega opisa vseh pomembnih pogojev za proizvodnjo in trženje, vključno z različnimi fazami proizvodnje, in zagotovitev kakovosti sira z ZOP „Vorarlberger Bergkäse“. +Prejšnja specifikacija proizvoda, ki je vsebovala več ločenih dokumentov in prilog, je zdaj združena v enoten dokument, ki je bil pregledan in posodobljen, da bi zagotovil jasnejši opis zahtev, zlasti glede metode proizvodnje in dokazila o poreklu, ter s tem prispeval k ohranjanju kakovosti sira z ZOP „Vorarlberger Bergkäse“. +Natančneje, te spremembe se nanašajo na: +1. +Opis proizvoda +Besedilo iz točke 5(b) (Opis) in dodatki k tej točki prvotne specifikacije proizvoda so vključeni v točko 4.2 (Opis). +Navedena točka pa je razdeljena na točki 4.2.1 (Splošno) in 4.2.2 (Lastnosti). +Prvotno besedilo je spremenjeno tako, da je bolj specifično in strukturirano. +Vsebnost maščobe v suhi snovi je črtana. +Teža posameznih hlebcev sira je povečana na 7–40 kg (namesto 8–35 kg), razpon višine oblikoval pa je razširjen na 8–12 cm (prej 10–12 cm). +Najkrajše obdobje zorjenja je določeno na tri mesece. +Točka 5(b) specifikacije proizvoda: „Sir ‚Vorarlberger Bergkäse‘“ se prideluje iz naravnega surovega (kravjega) mleka s približno 50-odstotno vsebnostjo maščobe v suhi snovi in ima skorjo z rdečo mažo do osušeno zrnato rjavorumeno do rjavo skorjo. +Hlebci tehtajo 8–35 kg in v višino merijo 10–12 cm. +Luknjice, velike približno kot grah, so motne do sijoče in enakomerno razporejene. +Sir je čvrst do gnetljiv in slonokoščene do svetlo rumene barve. +Okus je pikanten do oster. +Surovina je mleko krav, ki se pasejo na planinskih pašnikih in v dolinah, primernih za proizvodnjo trdega sira, pri čemer se za krmo ne uporablja silaža. +Uporablja se samo naravno sirilo.“ in dodatki k točki 5(b): „Strogo upoštevanje pravil glede krmljenja (glej prilogo), majhne gorske mlekarne, skrbno ročno zorjenje sira ‚Vorarlberger Bergkäse‘ in pozornost, ki mu je namenjena, tradicionalna predelava naravnega surovega mleka krav, ki se ne krmijo s silažo, ter znanje in spretnosti sirarjev so nedvomno najpomembnejše razlikovalne lastnosti. +Mleko lahko dobavljajo samo kmetijska gospodarstva z izključno ekstenzivnim upravljanjem travinja – brez proizvodnje silaže ali krmljenja z njo. +Mešane kmetije (kmetijska gospodarstva, ki mlado govedo krmijo s silažo) ne smejo dobavljati mleka. +Mleko se dobavlja vsaj enkrat dnevno in predeluje neposredno v mlekarni. +S proizvodnjo sira na majhnih kmetijskih gospodarstvih se zagotavlja ohranjanje obrtne proizvodnje in skrbnega ravnanja s sirom. +Sir ‚Vorarlberger Bergkäse‘ tako tudi pridobi svojo posebno kakovost in dolg rok uporabnosti.“ so preoblikovani tako: +4.2. +Opis +4.2.1. +Splošno Sir „Vorarlberger Bergkäse“ je trdi sir iz naravnega surovega mleka krav, ki niso krmljene s silažo, s planin ali dolin. +Kmetije, ki mlado govedo krmijo s silažo (mešane kmetije), ne smejo dobavljati mleka. +Hlebci sira tehtajo 7–40 kg, v višino merijo 8–12 cm in so zorjeni vsaj tri mesece. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-51.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-51.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..94778ae9f7e28c19e5e8aea7ab918348f68e9a49 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-51.txt @@ -0,0 +1,21 @@ +SL +3.5.2023 +Uradni list Evropske unije +C 156/49 +Zemljevid razmejenega geografskega območja (osenčeno območje): +Razlogi Dodana je regija Walgau, ker meji na razmejeno območje, kot je bilo opisano do sedaj, in ker so tam enake geološke, biološke in kulturne razmere, ki izpolnjujejo merila iz specifikacije proizvoda. +Preostalo besedilo je skrajšano, da vsebuje podatke, potrebne za geografsko območje. +Popravljena je tipografska napaka v besedi „Laiblachtal“. +Pravilno ime regije je „Leiblachtal“. +Poleg tega je zemljevid zveznih dežel „Tirolska/Predarlska“ v specifikaciji proizvoda nadomeščen z novim zemljevidom razmejenega geografskega območja. +Novi zemljevid je jasnejši in zaradi dodanega senčenja podrobneje prikazuje območje. +4. +Metoda proizvodnje +Prvotno besedilo točke 5(e) (Metoda proizvodnje) specifikacije proizvoda je natančneje oblikovano ter razdeljeno v točke 4.5.1 (Surovina – mleko), 4.5.2 (Proizvodnja) in 4.5.3 (Strokovno znanje – poznavanje proizvodnje). +Natančneje je opredeljena tudi metoda predelave. +Poleg tega je v točki 4.5.3 (Strokovno znanje – poznavanje proizvodnje) podrobneje opisana tradicionalna metoda proizvodnje. +Točka 5(e) specifikacije proizvoda, ki se glasi: „Sir ‚Vorarlberger Bergkäse‘ je značilen tradicionalni proizvod. +Bistveni element postopka proizvodnje je izpolnjevanje strogih meril glede proizvodnje mleka (smernice o kakovosti za proizvajalce mleka). +To so zlasti: — Mleko lahko dobavljajo samo kmetijska gospodarstva z izključno ekstenzivnim upravljanjem travinja – brez proizvodnje silaže ali krmljenja z njo – oziroma samo mleko s takih kmetij se lahko uporabi za proizvodnjo sira ‚Vorarlberger Bergkäse‘. — Mleko se v sirarno dostavi vsaj enkrat dnevno in se predela neposredno tam (brez nadaljnjega prevoza iz ene sirarne v drugo). +Dejanska proizvodnja: — Dobavljeno surovo mleko (ki ni toplotno obdelano, pasterizirano ali sterilizirano s centrifugiranjem) je delno posneto (do vsebnosti maščobe približno 3,3 %). — Sesirjeno je s telečjim sirilom ter lastnimi domačimi sirotkinimi in mlečnokislinskimi kulturami (pri čemer so izkušnje sirarja ključne za ocenjevanje in gojenje te kulture). +Zaradi uporabe kultur iz sirotke se sir ‚Vorarlberger Bergkäse‘ zelo razlikuje od drugih podobnih proizvodov. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-53.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-53.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..b9ae08b5cc3f82b8eae6039891cd0f91c0da043a --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sl.p-53.txt @@ -0,0 +1,30 @@ +3.5.2023 +SL +Uradni list Evropske unije +C 156/51 +Umetnost sirarstva temelji na strokovnem znanju in izkušnjah predelovalcev mleka, ki so na različne načine vključeni v proizvodnjo glede na svojo posamezno vlogo v postopku, s katerim se doseže značilna kakovost sira „Vorarlberger Bergkäse“. +Začne se z uporabo in gojenjem kultur mlečnokislinskih bakterij. +Na primer, določanje sestave kulture mlečnokislinskih bakterij, temperature, obdobja mirovanja, količin in dodanega deleža ter pogojev skladiščenja izhajajo iz izkušenj predelovalca mleka. +Njihove izkušnje med drugim vplivajo na posebno skladiščenje in zorjenje mleka na način, ki spodbuja nastajanje mlečnokislinskih bakterij, s čimer se znatno izboljšajo lastnosti sira v smislu roka uporabnosti, vonja in okusa. +Količina telečjega sirila, čas in način razreza sesirjenega (koaguliranega) mleka in velikost sirnih zrn, poznejši razvoj sira ter segrevanje mešanice sirnine in sirotke izhajajo iz posebnih izkušenj sirarja in prispevajo h kakovosti sira „Vorarlberger Bergkäse“. +Sirar mora skrbno spremljati vse faze proizvodnje sira in ugotoviti primeren čas za posamezno fazo predelave. +Na primer, previdno segrevanje sirnine za sir „Vorarlberger Bergkäse“ na temperaturi 51–54 °C po razrezu koaguliranega mleka je pomemben osnovni pogoj za dolg rok uporabnosti sira. +Hkrati je treba mleko previdno obdelati, da se ohranijo aromatične in mikrobiološke lastnosti ter sestavine in s tem posebne lastnosti mleka. +Poleg tega mleko zaradi pogojev krmljenja na planinskih pašnikih, ki se naravno spreminjajo, nima standardnih lastnosti, temveč njegova kakovost (na primer glede vsebnosti beljakovin ali druge sestave mleka) niha. +Sirarjem, ki proizvajajo sir „Vorarlberger Bergkäse“, bogate izkušnje omogočajo, da ustrezno nadomestijo ta naravna nihanja. +Njihovo skrbno ravnanje v vseh fazah proizvodnje je ključno za preostali postopek zorjenja in s tem za kakovost končnega proizvoda. +Med zorjenjem je treba posebno pozornost nameniti skrbnemu ravnanju s sirom. +Sirar na podlagi svojih izkušenj nagonsko ve, kdaj je treba sir obrniti, ga skrtačiti in zdrgniti, in s tem pomembno vpliva na kakovost sira. +Z rednimi sestanki upravljavcev predelovalcev mleka in/ali sirarjev, na katerih si izmenjujejo pridobljeno znanje, se je oblikoval stalen postopek usposabljanja, ki prispeva k ohranjanju kakovosti in tradicije sira „Vorarlberger Bergkäse“. +Razlogi +Namen sprememb postopka proizvodnje je zagotoviti razpoznavno kakovost sira „Vorarlberger Bergkäse“, ki temelji zlasti na znanju proizvajalcev o tradicionalnih metodah proizvodnje. +Skupaj z zdaj spremenjenim besedilom, ki je že vključeno v prvotno specifikacijo proizvoda, je ta tradicionalna metoda proizvodnje podrobneje opisana, zlasti z natančnejšo opredelitvijo metode predelave. +Besedilo „3,3-odstotna vsebnost maščobe“ je črtano in ni nadomeščeno, ker je glede na obstoječe pravne zahteve nepotrebno. +Posamezne spremembe se nanašajo na naslednje točke: +— Surovina – mleko +Da bi se zagotovila uravnotežena oskrba s hranili, ki je potrebna za dobrobit živali, neodvisno od izrednih podnebnih razmer, kot so suše, je zdaj mogoče kupiti drobljeno zrnje ter ga uporabiti kot nadomestno in dopolnilno krmo do 30-odstotnega deleža suhe snovi letno. +Dopolnilna krma v obliki drobljenega zrnja do 30-odstotnega deleža je prav tako potrebna za dobrobit živali, da se zagotovi ustrezna krma v obdobjih velikega donosa mleka. +Navedeno odstopanje za krmne dodatke ne vpliva na visoko in stalno kakovost mleka, saj mora biti večina voluminozne krme z razmejenega območja. +Nadaljnji prevoz iz ene mlekarne v drugo na opredeljenem območju bo v prihodnje dovoljen, ker glede na sedanje stanje tehnologije to ne vpliva več na kakovost. +Poleg tega dnevna dobava mleka glede na sedanje stanje tehnologije ni odločilni parameter kakovosti, zato je to besedilo črtano iz prvotne specifikacije proizvoda. +Prevoz mleka do diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-26.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-26.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..4d82b27270b3c8d56569438a00ef5967635f2217 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-26.txt @@ -0,0 +1,29 @@ +SV +C 156/24 +Europeiska unionens officiella tidning +3.5.2023 +Särskilda egenskaper (jämfört med spritdrycker i samma kategori) — Alkoholhalten för ”Borzag pálinka” ligger på över 40 volymprocent eftersom spritdryckens aromatiska egenskaper framträder och utvecklas ordentligt först vid en högre alkoholhalt. +Halten av flyktiga ämnen är minst 350 g/hl (100 volymprocent), vilket har att göra med den rika aromen hos fläderråvaran i distriktet Nógrád. — Bland de karakteristiska aromatiska tonerna hos ”Borzag pálinka” finner vi sötma (en angenäm smak av choklad, frukt och honung), kryddighet och eventuellt örtinslag (mint, gröna örter, vanilj, anis, en), samtidigt som det även kan finnas inslag av apelsinskal och marsipan som härrör från stenfrukterna. +5. +Definition av det geografiska området Distriktet Nógráds administrativa område. +6. +Framställningsmetod för spritdrycken Bären som plockats i det avgränsade området får mäskas, jäsas, destilleras och lagras i ett destilleri beläget inom det geografiska området. +De viktigaste stegen i framställningen av ”Borzag pálinka”: 1. +Bären väljs ut och godkänns 2. +Mäskning 3. +Jäsning 4. +Destillering 5. +Vila, lagring 6. +Framställning och hantering av pálinkan +6.1 Bären väljs ut och godkänns Bären måste vara mogna och inte innehålla skämda frön eller främmande partiklar. +6.2 Mäskning Stjälkarna avlägsnas från bären och de små fröna krossas, dock inte så mycket att själva stenen skadas (för att minska risken att vätecyanid bildas). +Råvaran läggs därefter direkt i jästankar (av rostfritt stål eller eventuellt plast). +Beroende på bärens konsistens kan vatten behöva tillsättas, t.ex. om bären har börjat torka, eftersom jäsningen annars inte kan ske på rätt sätt. +6.3 Jäsning Användning av moderna metoder och tillsatsmaterial (kontrollerad jäsning, jästkultur, pektinenzymer) är tillåtet och rekommenderas. +Mäskens optimala pH-värde ligger på mellan 2,8 och 3,5. +Den jästa mäsken bör destilleras snarast möjligt, dock inte senare än 30 dagar efter jäsningen. +Vid behov lagras den jästa mäsken vid 10–22 °C. 6.4 Destillering ”Borzag pálinka” får framställas med hjälp av alla typer av destilleringsapparatur som finns tillgängliga på marknaden. +Användning av enkelpanna rekommenderas, särskilt om pálinkan framställs i en destilleringsapparat i koppar med en kapacitet på högst 1 000 liter och det rör sig om fraktionerad destillering i minst två omgångar. +6.5 Vila, lagring Efter raffinering/destillering måste ”Borzag pálinka” få vila i ett mörklagt rum vid jämn temperatur under 20 °C och måttlig fuktighet så att de komplexa smakerna och dofterna ges möjlighet att blandas. +Viloperioden ska uppgå till minst 60 dagar. +Under denna tid får pálinkan inte utsättas för några fysikaliska eller kemiska processer. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-31.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-31.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..1c542d4db72a461f1d62ae65f4bc9f79f5c036b8 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-31.txt @@ -0,0 +1,36 @@ +3.5.2023 +SV +Europeiska unionens officiella tidning +C 156/29 +Markförhållandena i distriktet Szabolcs-Szatmár-Bereg är utmärkta för äppelproduktion. +Jordmånen, topografin och klimatet i de naturliga geografiska områdena i Szabolcs-Szatmár-Bereg har gjort att äpplen och andra sorters frukt som växer naturligt i tempererade klimat kan odlas på ett ekonomiskt lönsamt sätt i detta distrikt (Pethő, 2005). +Distriktet Szabolcs-Szatmár-Bereg har Ungerns näst största alluvialslätt, som når upp till en höjd av 20–50 meter från Transtiszas svämplan. +Humusinnehållet (cirka 2 %) och den höga kalciumhalten i den svartjord som bildats på den sandiga lössjorden på alluvialslättens platta partier är, tillsammans med den lätta siltjord som deponeras av Tiszas bifloder, fördelaktiga för planteringen av äppelträd. +Antalet soltimmar uppgår till mellan 1 950 och 2 050, vilket är 300–400 timmar mer än i länder väster och norr om Ungern. +Distriktets klimatförhållanden är därför gynnsamma för äppelproduktion. +Utöver solskenet påverkas klimatet här även av maritima och kontinentala luftmassor och luftmassor från Medelhavet. +Till följd av detta dominerar ibland en maritim klimatpåverkan och andra gånger en kontinental klimatpåverkan. +Växtsäsongen i distriktet Szabolcs-Szatmár-Bereg börjar 6–8 dagar senare än i andra distrikt i Ungern. +Somrarna är måttligt varma, med en medeltemperatur på 20–23 °C i juli. +Under höstmånaderna är dygnsmedeltemperaturen 1–2 °C lägre än i resten av landet, på grund av högre nattutstrålning. +Det gör att mognadsförloppet kan sakta ned. +De inneboende egenskaperna hos ”Szabolcsi alma” och det som gör att produkten uppskattas avgörs främst av faktorer i miljön under fruktens mognadsperiod: temperaturen, solljuset och morgonfukten. +Den relativa luftfuktigheten ligger kring 75 % under sommarmånaderna. +I september är den relativa luftfuktigheten högre, och detta har ytterst positiva effekter både på färgningen av frukten och på mognadstakten. +”Szabolcsi alma” mognar därför långsammare, och mer av de olika näringsämnena bildas i frukten. +Detta ger ”Szabolcsi alma” en hög sockerhalt: minst 12 brixgrader för ”Gala”, ”Red Delicious” och ”Idared”, och minst 13 brixgrader för ”Jonathan”, ”Jonagold”, ”Golden Delicious” och ”Pinova”, beroende på sort. +Det är den höga sockerhalten som ger ”Szabolcsi alma” dess sötsyrliga karaktär. +I september bidrar de varma dagarna och svala nätterna i kombination med den höga relativa luftfuktigheten och daggbildningen tidigt på morgnarna till att ”Szabolcsi alma” utvecklar sin livfulla färg. +Dessa faktorer bidrar även till utvecklingen av hög syrahalt och aromer, vilket ger en sötsyrlig smak. +Jordens höga kalciumhalt betyder att även fruktköttet har en högre kalciumhalt. +Detta ger ”Szabolcsi alma” ett sprött fruktkött med en fasthet på minst 5,5 kg/cm2. +Odlarna i distriktet Szabolcs-Szatmár-Bereg har inte bara ett idealiskt produktionsområde utan även tillgång till expertis som bygger på flera hundra års samlade erfarenheter – något som inverkar positivt på produktionen av ”Szabolcsi alma”. +Djupa kunskaper om produktionen av ”Szabolcsi alma” förs vidare från generation till generation i det avgränsade geografiska området. +Något som är avgörande för de egenskaper som anges i punkt 3.2 är att producenterna besitter de senaste kunskaperna när det gäller sorter, användningen av certifierade förökningsmaterial och äppelodling. +Forskningsin­ stitutet för odling av frukt och prydnadsväxter har en forskningsstation i Újfehértó, som har bidragit till detta i över 70 år genom upprätthållande av sorter, utarbetande av certifierat förökningsmaterial och tillhandahållande av expertrådgivning. +Vid forskningsstationen arbetar man med forskning om produktionsområdet för ”Szabolcsi alma”, registrering av fruktträd, odling och fysiologiska studier av äppelsorter samt utveckling av metoder för sortkontroll. +Fruktproduktionen i distriktet Szabolcs-Szatmár-Bereg är en tradition sedan århundranden tillbaka, tack vare de gynnsamma mark- och klimatförhållandena. +Belägg för detta hittas i den berömda osmanska resenären Evliya Çelebis verk. +I volymerna om sina resor i Ungern mellan 1660 och 1666 skriver han om de rika fruktträdgårdarna i Szabolcs, odlarnas välstånd och den utomordentligt välsmakande frukten. +Han beskriver även att produktionen av frukt i detta område var så ymnig att den gav de invaderande osmanska arméerna rikligt att livnära sig på. +Efter andra världskriget startades ett omfattande planteringsprogram som mynnade ut i att närmare 50 % av landets äppelplanteringar skapades i distriktet Szabolcs-Szatmár-Bereg, som nu står för över hälften av den nationella produktionen. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-33.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-33.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..f5088b2bc185a9696204536a33591edb7e135d82 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-33.txt @@ -0,0 +1,24 @@ +SV +3.5.2023 +Europeiska unionens officiella tidning +C 156/31 +Offentliggörande av en ansökan om registrering av ett namn i enlighet med artikel 50.2 a i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 om kvalitetsordningar för jordbruksprodukter och livsmedel (2023/C 156/06) +I enlighet med artikel 51 i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1151/2012 (1) ges rätt att göra invändningar inom tre månader från dagen för detta offentliggörande. +SAMMANFATTANDE DOKUMENT +”Sidra da Madeira” EU-nr: PGI-PT-02641 – 14.10.2020 SUB ( ) SGB (X) 1. +Namn ”Sidra da Madeira” +2. +Medlemsstat eller tredjeland Portugal +3. +Beskrivning av jordbruksprodukten eller livsmedlet +3.1. +Produkttyp Klass 1.8 Övriga produkter i bilaga I till fördraget (kryddor etc.) +3.2. +Beskrivning av den produkt för vilken namnet i punkt 1 är tillämpligt ”Sidra da Madeira” är en dryck som framställs genom jäsning av den pressade naturliga saften från färsk frukt av traditionella och andra äppelsorter (Malus domestica Borkh.) samt ibland från en blandning av äpplen och päron (Pyrus communis L.), vilka uteslutande har odlats på ön Madeira. +Produkten framställs i enlighet med de produktionsmetoder som är traditionella eller specifika för ön. +Det är fråga om en naturlig cider som uteslutande framställs genom jäsning av saften från lokalt odlade äpplen och, ibland, päron som har skurits i bitar, malts, krossats och pressats, vilket innebär att produktens socker- och koldioxidhalt helt och hållet härrör från saftens egen jäsningsprocess. +Drycken förekommer också som kolsyrad naturlig cider, där kolsyran helt eller delvis härrör från tillsatsen av koldioxid. +Produkten har följande allmänna egenskaper: den lägsta alkoholhalten är 5 volymprocent (vid 20 oC), halten av jäsbart socker understiger 15 g/l, den lägsta totala syrahalten (i äppelsyra) är 3 g/l och upp till 10 g/l, den högsta halten av flyktiga syror (uttryckt som ättiksyra) är 1,8 g/l och den högsta totala halten av svaveldioxid (uttryckt som SO2) är 200 mg/l. +Beroende på kombinationen av arter och fruktsorter som används är ”Sidra da Madeira” klart citrongul till halmgul, med orangea skiftningar och ett klart utseende om cidern har filtrerats eller med lite bottensats om den är ofiltrerad. +Den har en frisk och typisk arom, med en fruktig karaktär av medelstark till stark intensitet och tydliga inslag av grönt äpple, mogna äpplen, kvittenfrukter och/eller citrusfrukter, vilket ger ett balanserat och angenämt helhetsintryck. +(1) EUT L 343, 14.12.2012, s. 1. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-34.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-34.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..316b89fd8c2c7fd31c2d16d081151f569080b5ce --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-34.txt @@ -0,0 +1,29 @@ +SV +C 156/32 +Europeiska unionens officiella tidning +3.5.2023 +Produkten innehåller vanligtvis ingen kolsyra och har en lätt, inte särskilt söt, smak som ger upphov till en harmonisk balans mellan syrlighet och beska, med en torr eftersmak. +Den kännetecknas av en stark doft och smak av äpple, och en friskhet som följer av dess framträdande syra. +Cidern säljs på flaska eller förpackad i lämpliga behållare (tunnor eller damejeanner) vid inrättningar för servering av mat och dryck samt inom detaljhandeln direkt till slutkonsumenterna. +3.3. +Foder (endast för produkter av animaliskt ursprung) och råvaror (endast för bearbetade produkter) För att framställa ”Sidra da Madeira” används de traditionella äppelsorterna barral, cara-de-dama, branco, bico de melro, da festa, domingos, da ponta do pargo, calhau, focinho de rato och vime samt, i vissa fall, päronsorterna do santo och tenra de são jorge. +På Madeira har odlarna sedan lång tid tillbaka en tradition av att ta fram förökningsmaterial och utbyta genetiskt material från träd och från frukter som har de bästa egenskaperna för att konsumeras färska och/eller användas till cidertillverkning. +Detta innebär att andra äppel- och päronsorter fortfarande odlas på ön, i synnerhet äppelsorterna baunesa, camacha, espelho, parda, rajada, reineta tenra da camacha, santa isabel, ázimo, amarelo, amargo, camoesa, de vinho, ouro, pevide, rajado, rijo, riscado och serra samt päronsorterna santa oiabel ou de santana, são joão, curé och pardas. +Dessa sorter används också, om än i mindre omfattning, i partier som är avsedda för framställning av ”Sidra da Madeira”. +Vissa producenter hade redan tidigt en önskan om att diversifiera sina fruktodlingar med exotiska sorter som är avsedda att konsumeras färska, såsom äppelsorterna golden, fuji, starking, royal gala och reineta och päronsorten rocha, varav många redan fanns på ön och hittades av agronomen Vieira Natividade 1947. +Dessa frukter kan följaktligen också användas för att framställa ”Sidra da Madeira” om de finns tillgängliga på jordbruksföretagen eller uteslutande har odlats på ön. +Ett stort antal olika traditionella äppel- och päronsorter, och ibland också andra äppel- och päronsorter, som kan vara mer eller mindre syrliga, beska eller söta och som odlas på ön, blandas alltså för att framställa en produkt som uppvisar en rikedom av färger, aromer och smaker samt en uppfriskande syra. +På så vis får ”Sidra da Madeira”, som framställs på olika platser på ön av olika producenter, sina utmärkande egenskaper. +3.4. +Särskilda steg i produktionsprocessen som måste äga rum i det avgränsade geografiska området Alla steg i cidertillverkningen, från odling av råvaran, pressning av den naturliga fruktsaften och jäsning till mognadslagring, äger rum på ön Madeira. +3.5. +Särskilda regler för skivning, rivning, förpackning osv. av den produkt som det registrerade namnet avser Inom detaljhandeln säljs ”Sidra da Madeira” på flaska eller i lämpliga behållare (tunnor eller damejeanner) till slutkonsumenterna. +Förpackningen äger rum på ön Madeira för att säkerställa att specifika färger, aromer och smaker hos denna naturliga (ibland kolsyrade) cider bevaras. +På så vis kan man undvika oxidering eller kontaminering som kan försämra de organoleptiska egenskaperna samt säkerställa fullständig spårbarhet för produkten. +3.6. +Särskilda regler för märkning av den produkt som det registrerade namnet avser – +4. +Kort beskrivning av det geografiska området Ön Madeira. +5. +Samband med det geografiska området Ansökan om registrering av namnet ”Sidra da Madeira” bygger på sambandet mellan produktens färg-, arom- och smakegenskaper samt den utpräglade syrligheten och dels det stora antalet kombinationer av frukter av traditionella och andra äppel- och päronsorter som uteslutande odlas på ön Madeira och som används för att framställa produkten, dels jordmånen och klimatförhållandena på de platser där den färska frukten odlas. +Produktens goda anseende och dess betydelse på de olika platserna på ön där den framställs bidrar också till sambandet. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-35.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-35.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..4be8f82b542827a8806a859f9dc94c2b583f710a --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-35.txt @@ -0,0 +1,29 @@ +3.5.2023 +SV +Europeiska unionens officiella tidning +C 156/33 +Specifika uppgifter om produkten +Det som utmärker ”Sidra da Madeira” är att det är fråga om en naturlig (ibland kolsyrad) cider med ett stort antal färger, aromer och smaker och en livlig syra. +Dessa egenskaper har gjort produkten mycket populär bland konsumenterna och är resultatet av en process där man jäser den naturliga saften från olika ”blandningar” eller kombinationer av färska frukter av traditionella och andra äppelsorter och, ibland, päronsorter. +Frukterna odlas och plockas på fruktodlingar som har planterats på olika platser på ön Madeira med mildare mikroklimat och surare jordmån, vilket ger frukten dess särskilda organoleptiska egenskaper. +Produkten är också välkänd bland producenter och konsumenter eftersom den alltid har varit mycket viktig för invånarna på de platser på ön där förhållandena är gynnsamma för att odla de färska frukter som används inom cidertillverkningen. +Det är på dessa platser som den mest traditionella metoden för cidertillverkning har utvecklats och där nya metoder som är godkända för denna typ av dryck har introducerats för att förbättra och särskilja produktionen. +Olika festivaler och folkloristiska evenemang anordnas också på dessa platser varje år för att främja och marknadsföra ”Sidra da Madeira” och de äpplen och päron som används för att framställa produkten. +Specifika uppgifter om det geografiska området +Naturliga faktorer: Madeira är en vulkanö i det subtropiska området av Nordatlanten. +Området har en mycket ojämn terräng, med branta berg åtskilda av djupa dalar, vilka bildar en central bergskedja som löper från öst till väst, vinkelrätt mot de dominerande vindarna, på en höjd av över 1 200 meter över havet. +På grund av sitt geografiska läge har Madeira ett milt klimat med endast små temperaturvariationer, förutom högre upp, där temperaturerna är lägre. +Öns bergiga terräng och exponering för passadvindarna har gett upphov till en rad olika mikroklimat, där sydsidan är solig och skyddad, medan nordsidan ligger i skugga och har ett kallare och fuktigare klimat. +Jordmånen i området består främst av basalt, där jordegenskaperna förändras med ökande höjd och i takt med att klimatet blir fuktigare och kallare. +Det är därför som frukten som används för att framställa ”Sidra da Madeira” främst odlas på områden på ön med mildare och fuktigare mikroklimat – huvudsakligen på en höjd av över 400 meter över havet på sydsidan och 300 meter på nordsidan – där jordmånen främst består av lucker och väldränerad cambisol och andosol, med en medelhög till hög surhetsgrad. +Mänskliga faktorer: Bland de fruktträd som introducerades av de första portugisiska nybyggarna på 1420-talet fanns ett flertal olika äppel- och päronsorter som de hade tagit med sig från Portugal. +Området erbjöd optimala odlingsför­ hållanden med mildare mikroklimat, där jordmånen främst bestod av sand- och lerjord med medelhög till hög surhetsgrad. +Man tror att tillverkningen av ”Sidra da Madeira” inleddes så snart som fruktodlingarna gav tillräckligt med frukt för konsumtion och bearbetning. +Detta bekräftas av krönikören Gomes Eanes de Zuraras (1410–1474) skildringar och av andra dokument, vari det framgår att ”äppelvin” fanns med bland de varor som den portugisiska flottan brukade hämta från Madeira från och med mitten av 1400-talet. +Det är likaledes känt att man började framställa ”äppelvin” i början av 1600-talet tillsammans med madeira, med användning av samma pressutrustning. +”Äppelvinet” användes till och med i vissa fall för att spä ut madeiran fram till dess att ett förbud infördes i början av 1900-talet mot att framställa vin av äpplen för att tillverka falsk madeira. +Detta förbud innebar att lokala producenter i stället lät äppelsaften jäsa för att framställa ”en ny dryck”, som de först kallade ”cidra” eller ”sidra” och därefter ”Sidra da Madeira”, för att skilja produkten från cider som framställs på andra platser. +Agronomen João da Mota Prego (1859–1931) beskriver i sin artikel från 1906 de metoder som ska användas för att ”framställa cider på Madeira” och uppmanar samtidigt lokala producenter att börja tillverka cider. +Denna artikel bidrog avsevärt till att utveckla ciderproduktionen, och än i dag följer många av producenterna hans rekommendationer. +År 1947 beskrev agronomen Vieira Natividade (1899–1968) hur fruktodlingen har utvecklats på Madeira. +Samtidigt kartlade han också det stora antalet äppel- och päronsorter på ön och identifierade de kommundelar där traditionen med cidertillverkning levde kvar. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-39.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-39.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..58a0976fd36c35aed7f1e1551ed6482dbde71c24 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-39.txt @@ -0,0 +1,30 @@ +SV +3.5.2023 +Europeiska unionens officiella tidning +C 156/37 +4.2.2 Egenskaper Osten har en torr, brungul till brun, kornig skorpa, fast till mjuk konsistens och är elfenbensvit till färgen. +När osten skivas syns jämnt men glest fördelade, ärtstora, matta till glänsande runda hål. +Hålen är i allmänhet runda och stora som ärtor. +Smaken är mild och blir skarpare med ökad lagring. +Beroende på mognadsgrad kan de beskrivna egenskaperna vara mer eller mindre uttalade, utan att den övergripande karaktären hos den skyddade ursprungsbeteckningen ”Vorarlberger Alpkäse” påverkas eller ändras. +”Vorarlberger Alpkäse” kan saluföras i bitar av olika storlek. +Skäl Formuleringen ”överstiger 45 %” när det gäller torrsubstansens fetthalt har strukits utan att ersättas eftersom den är överflödig mot bakgrund av gällande rättsliga krav. +Texten, som delvis kommer från produktspecifikationen och delvis är nytillagd har nu blivit mer specifik för att förtydliga och förbättra produktbeskrivningen så att kontrollorganet ges mer exakta och tillförlitliga produktparametrar som kan garantera produktens kvalitet. +Kortaste mognadstid har också angetts mer exakt för ökad tydlighet. +Marknads- och försäljningsläget, där trenden går i riktning mot mer lagrade ostar, kräver ökad tolerans när det gäller den enskilda ostens mögelhöjd och vikt. +Högsta vikt har därför höjts till 40 kg. +Denna ändring innebär inga negativa effekter på ”Vorarlberger Alpkäse” och påverkar inte kvaliteten. +2. +Bevis på ursprung +De tidigare uppgifterna om produktens historik under punkt 5 d (Bevis på ursprung) i den ursprungliga produktspe­ cifikationen som skulle presenteras i denna punkt i samband med erkännandet av beteckningen i fråga har nu flyttats till punkt 4.6 (Samband med det geografiska området). +I stället för dessa uppgifter har sektorspecifika bestämmelser om säkerställande av spårbarhet förts in under punkt 4.4 (Bevis på ursprung) i den ändrade produktspecifikationen: ”Ansökande sammanslutning för ett producentregister där varje Sennalpe (alpfäbod) där ’Vorarlberger Alpkäse’ produceras inom det geografiska området förtecknas, tillsammans med alpfäbodens namn och kontaktadress. +För att komma med i detta register måste alpfäboden lämna in en särskild ansökan till den ansökande sammanslutningen. +Den mjölk som används får vidarebefordras från ett godkänt alpysteri till ett annat inom det avgränsade området. +För spårbarhetens skull måste den kvantitet mjölk som transporteras dokumenteras i form av en följesedel. +För att ’Vorarlberger Alpkäse’ ska kunna spåras utanför leveranskedjorna ska den ansökande sammanslutningen på begäran utfärda ett kaseinmärke. +Detta märke innehåller ett serienummer. +Det kaseinmärke som ska användas har följande text: ’G.U.-VBG ALPKAESE XXXXXX’ Innan osten pressas ska varje Sennalpe märka varje producerad ost med kaseinmärket med serienumret och registrera detta i den dagliga produktionsrapporten. +Denna rapport ska även innehålla produktionsdatum, den kvantitet mjölk som använts, uppvärmningstemperatur och antalet ostar som producerats den dagen. +Att osten fått mogna under föreskriven tid kan spåras tillbaka i produktionsdokumentationen för olika partier. +Osten kan även få mogna och lagras i regionala lagringskällare på lägre höjd över havet inom det avgränsade området. +Vid försäljning av ’Vorarlberger Alpkäse’ ska varje Sennalpe föra register som gör det möjligt att spåra produkten (t. ex. med hjälp av följesedlar och produktionsparti).” diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..6ff7759d94c89c75d5d245946f830c863a91f229 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-40.txt @@ -0,0 +1,37 @@ +SV +C 156/38 +Europeiska unionens officiella tidning +3.5.2023 +Skäl Eftersom produktspecifikationen hittills inte innehållit några regler om ursprungsintyg, anses det lämpligt att inkludera information om produktens spårbarhet i punkt 4.4 (Bevis på ursprung) i produktspecifikationen. +Produktspecifikationen innehåller nu bestämmelser för att säkerställa spårbarhet. +Dessutom har viss text flyttats från den ursprungliga punkten 5 h (Märkning) till punkt 4.4. +I framtiden ska det vara tillåtet att transportera mjölk från ett godkänt alpysteri till ett annat inom det avgränsade området eftersom den tekniska utvecklingen innebär att detta inte längre påverkar kvaliteten, utan tryggar produktionen av ost med den skyddade ursprungsbeteckningen ”Vorarlberger Alpkäse”. +Detta är påkallat av att det blir allt svårare att anställa folk på grund av att arbetet är så oerhört intensivt och att det därför är osäkert om produktionen av alpost kan fortsätta på våra alpfäbodar. +Den kvantitet mjölk som transporteras måste dokumenteras. +3. +Geografiskt område +Punkt 5 c i produktspecifikationen: ”Områden med alpfäbodar i den österrikiska provinsen Vorarlberg. +De officiellt erkända alpfäbodarna är belägna på mellan 1 000 och 1 800 meters höjd över havet och drivs endast under sommarmånaderna inom ramen för alpin alternerande beteshållning (transhumans).” med tillhörande karta över Österrike har ändrats och fått följande lydelse: +4.3 +Geografiskt område +”Vorarlberger Alpkäse” produceras i provinsen Vorarlberg på mellan 1 000 och 1 800 meters höjd över havet. +De officiellt erkända alpfäbodarna drivs endast under sommarmånaderna inom ramen för alpin alternerande beteshållning (transhumans). +Höjdkarta över det avgränsade geografiska området: Skäl Texten har kortats ned. +Produktspecifikationens krav när det gäller officiellt erkända alpfäbodarna anges i punkt 4.5 (Produktionsmetod) (särskilt punkt 4.5.1 (Råvara – mjölk)). +Dessutom har en ny karta över det avgränsade geografiska området tillkommit. +Kartan innehåller nu även uppgifter om höjd över havet. +Detta påverkar inte det avgränsade geografiska området. +4. +Produktionsmetod +Den ursprungliga texten i punkt 5 e (Produktionsmetod) i produktspecifikationen har getts en mer exakt formulering och delats upp i punkterna 4.5.1 (Råmaterial – mjölk), 4.5.2 (Produktion) och 4.5.3 (Expertis – produktionskunskaper). +Punkt 5 e i produktspecifikationen: ”Den ensilagefria obehandlade mjölken som lämpar sig för produktion av hårdost och som fås från officiellt kontrollerade boskapsbesättningar på alpfäbodar och som inte är termiserad, pastöriserad eller steriliserad genom centrifugering bearbetas på fäboden utan vidaretransport eller mellanlagring. +Den mjölk som mjölkats på kvällen överförs omedelbart till mindre behållare (träbunkar eller tråg) som gör att grädden kan flyta upp till ytan. +Nästföljande dag skummas grädden av för hand (alpsmör) för att produkten ska få rätt fetthalt. +Denna mogna och skummade mjölk blandas därefter med oseparerad mjölk från morgonmjölkningen, mjölksyrabakteriekultur och alpint ostlöpe i koppargrytor. +Ostmassan avlägsnas för hand med hjälp av ostdukar och utan hjälp av ystningsapparat. +Ostmassan värms upp till 51,5–52,5 °C, pressas och behandlas med saltlake för god skorpbildning. +Ystning sker uteslutande under den period då boskapen går på sommarbete (då deras enda föda är betet på alpfäboden). +Med tanke på den korta sommarbetesperioden (3–4 månader) finns produkten tillgänglig endast under säsong och i begränsad kvantitet. +Att på något sätt tillsätta mjölk från gårdar nere i dalen är förbjudet. +Nationella regler finns för djurhållning, djurhälsa, gårdshygien och personalhygien. +Kvalitetssäkring sker genom inspektioner och hygienutbildning för personalen.” diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-44.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-44.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..7c9a3c072517e1af1d83dac59d12e461f8a3a8de --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-44.txt @@ -0,0 +1,37 @@ +SV +C 156/42 +Europeiska unionens officiella tidning +3.5.2023 +Som exempel kan nämnas att kraven i den ursprungliga produktspecifikationen (om att produkten ska förses med produktionsdatum och alpfäbodens namn) har blivit överflödiga till följd av den dokumentation som nu måste tillhandahållas för att ursprunget ska kunna intygas. +Det kaseinmärke som ska användas har förtydligats. +Detta märke behöver inte längre anbringas på ostförpackningen eftersom partiernas spårbarhet garanteras när det gäller enskilda ostar. +Reglerna om privata märkningar i punkt 5 h (Märkning) i den ursprungliga produktspecifikationen har flyttats till punkt 4.8 (Märkning). +”Privata märkningar får användas. +Den privata märkningen får dock inte vara sådan att den vilseleder konsumenten eller skadar den skyddade ursprungsbeteckningens goda anseende.” +Skäl Kraven på hantering av egna varumärken har förtydligats och utökats. +Privata märkningar kommer även fortsättningsvis att få användas. +7. +Redaktionella ändringar +7.1 +Namnet på och andra uppgifter om medlemsstatens behöriga myndighet har uppdaterats. +7.2 +Den ansökande gruppens adress har korrigerats. +Skäl Den ansökande gruppens adress har ändrats sedan ursprungsskyddet tillkom och har uppdaterats tillsammans med uppgifterna om behörig myndighet. +7.3 +Kontrollorgan +Avsnittet med kontaktuppgifter för kontrollorganet har ändrats eftersom detta organ numera är ett privat företag: Lacon GmbH. +7.4 +Ändringar av produktspecifikationens layout/presentation +Vissa avsnitt har numrerats om och ändrats för att informationen ska bli tydligare och mer exakt. +7.5 +Nationella krav +Rubriken ”Nationella krav” har strukits utan att ersättas eftersom detta avsnitt inte längre behövs med hänvisning till de lagstadgade kraven. +SAMMANFATTANDE DOKUMENT +”Vorarlberger Alpkäse” EU-nr: PDO-AT-1413-AM01 – 5.4.2022 SUB (X) SGB () 1. +Namn [på SUB eller SGB] ”Vorarlberger Alpkäse” +2. +Medlemsstat eller tredjeland Österrike +3. +Beskrivning av jordbruksprodukten eller livsmedlet +3.1 +Produkttyp [se bilaga XI] Klass 1.3 Ost diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-48.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-48.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..e00e3619da3f443503eb445314534d3b613d06ad --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-48.txt @@ -0,0 +1,37 @@ +SV +C 156/46 +☒ +5. +Europeiska unionens officiella tidning +3.5.2023 +Ändring av produktspecifikationen för en registrerad SUB eller SGB, för vilken det inte har offentliggjorts något sammanfattande dokument (eller motsvarande), som inte kan anses som en mindre ändring i enlighet med artikel 53.2 tredje stycket i förordning (EU) nr 1151/2012. +Ändring(ar) Mot bakgrund av de erfarenheter som gjorts när det gäller de praktiska aspekterna av den skyddade ursprungsbe­ teckningen sedan den inrättades är de begärda ändringarna av produktspecifikationen nödvändiga för att ge en mer detaljerad beskrivning av alla viktiga produktions- och saluföringsvillkor, inklusive de olika produktionsleden, och för att säkerställa kvaliteten på den skyddade ursprungsbeteckningen ”Vorarlberger Bergkäse”. +Den tidigare produktspecifikationen, som består av flera separata dokument och bilagor, har slagits samman till ett enda dokument, omarbetats och uppdaterats för att ge en tydligare beskrivning av kraven, särskilt när det gäller produktionsmetod och bevis på ursprung, vilket bidrar till att bevara kvaliteten på den skyddade ursprungsbe­ teckningen ”Vorarlberger Bergkäse”. +Dessa ändringar gäller närmare bestämt följande: +1. +Produktbeskrivning +Texten i punkt 5 b (Beskrivning) och de tillägg som gjorts till den punkten i den ursprungliga produktspecifikationen har tagits med i punkt 4.2 (Beskrivning). +Denna punkt har i sin tur delats upp i punkterna 4.2.1 (Allmänt) och 4.2.2 (Egenskaper). +Den ursprungliga texten har gjorts mer specifik och strukturerad. +Torrsubstansens fetthalt har strukits. +De enskilda ostarnas vikt har höjts till 7–40 kg (i stället för 8–35 kg) och formens höjd har utökats till 8–12 cm (tidigare 10–12 cm). +Den kortaste mognadstiden har angetts till tre månader. +Punkt 5b i produktspecifikationen ”’Vorarlberger Bergkäse’ framställs av naturlig obehandlad komjölk med cirka 50 % fetthalt i torrsubstansen och har en kittlagrad till torr, brungul till brun, kornig skorpa. +Ostarna väger mellan 8 kg och 35 kg och är 10–12 cm höga. +De ärtstora runda hålen är matta till glänsande och jämnt fördelade. +Osten är fast till formbar och elfenbensfärgad till ljusgul. +Smaken är kryddig till skarp. +Råvaran är mjölk från kor som betar på alpängar och i dalarna som lämpar sig för framställning av hårdost, där ingen silo används för utfodring. +Endast naturligt löpe används.” och tilläggen till punkt 5 b ”Strikt efterlevnad av utfodringsreglerna (se bilaga), småskaliga alpina mejerier, noggrann manuell mognad och uppmärksamhet på ’Vorarlberger Bergkäse’, den traditionella bearbetningen av silofri och naturlig obehandlad mjölk och ostmakarnas kompetens är utan tvekan de viktigaste särdragen. +Endast jordbruksföretag med rent extensiv skötsel av gräsmark – utan produktion av eller utfodring med ensilage – får leverera mjölk. +Blandjordbruk (jordbruksföretag som utfodrar unga nötkreatur med ensilage) får inte leverera mjölk. +Mjölken levereras minst en gång om dagen och bearbetas direkt på mejeriet. +Det faktum att osten tillverkas i små jordbruksföretag säkerställer att den hantverksmässiga produktionen upprätthålls och att osten hanteras varsamt. +Det leder också till den särskilda kvaliteten och den långa hållbarhetstiden för ’Vorarlberger Bergkäse’.” +omformuleras enligt nedan: +4.2. +Beskrivning +4.2.1. +Allmänt ”Vorarlberger Bergkäse” är en hårdost gjord av silofri, naturlig, obehandlad alp- eller dalkomjölk. +Gårdar som utfodrar unga nötkreatur med ensilage (blandjordbruk) får inte leverera mjölk. +Ostarna väger mellan 7 kg och 40 kg, är 8–12 cm höga och lagras i minst tre månader. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-51.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-51.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..acfb00d430c54d0e64cf87eab132898dc24b24b7 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-51.txt @@ -0,0 +1,21 @@ +SV +3.5.2023 +Europeiska unionens officiella tidning +C 156/49 +Karta över det avgränsade geografiska området (skuggat område): +Motivering Regionen Walgau har lagts till eftersom den gränsar till det avgränsade område som hittills beskrivits och omfattas av samma geologiska, biologiska och kulturella förhållanden som uppfyller kriterierna i produktspecifikationen. +Den återstående texten har begränsats till den information som är nödvändig för det geografiska området. +Skrivfelet ”Laiblachtal” har korrigerats. +Det korrekta namnet på regionen är ”Leiblachtal”. +Dessutom har kartan över ”Tyrol/Vorarlberg” i produktspecifikationen ersatts med en ny karta över det avgränsade geografiska området. +Den nya kartan är tydligare och ger en mer detaljerad presentation av området på grundval av den tillagda skuggningen. +4. +Produktionsmetod +Den ursprungliga texten i punkt 5e (Produktionsmetod) i produktspecifikationen har formulerats mer exakt och delats upp i punkterna 4.5.1 (Råvara – mjölk), 4.5.2 (Produktion) och 4.5.3 (Expertkunskap – kunskap om produktionen). +Bearbetningsmetoden har också definierats mer exakt. +Dessutom beskrivs den traditionella produktionsmetoden mer ingående i punkt 4.5.3 (Expertkunskap – kunskap om produktionen). +Punkt 5 e i produktspecifikationen har följande lydelse: ”’Vorarlberger Bergkäse’ är en typisk traditionell produkt. +En viktig del av produktionsprocessen är att följa stränga kriterier för mjölkproduktion (kvalitetsriktlinjer för mjölkproducenter). +I synnerhet gäller följande: — Endast jordbruksföretag med rent extensiv skötsel av gräsmark – utan produktion av eller utfodring med ensilage – får leverera mjölk, och endast mjölk från sådana gårdar får användas för produktion av ’Vorarlberger Bergkäse’. — Mjölken levereras till ostmejeriet minst en gång om dagen och bearbetas direkt där (ingen ytterligare transport från ett mejeri till ett annat). +Faktisk produktion: — Den obehandlade mjölk som levereras (inte termiserad, pastöriserad eller steriliserad genom centrifugering) skummas delvis (med en fetthalt på ca 3,3 %). — Ostmassan består av kalvlöpe och gårdens egen vassle- och mjölksyrakultur (för vilken ostmakarens erfarenhet är avgörande för bedömningen och odlingen av denna kultur). +Användningen av vasslekulturer gör att ’Vorarlberger Bergkäse’ skiljer sig mycket från andra liknande produkter. diff --git a/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-53.txt b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-53.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d67a39a208b60770f6dc8a09e603f8c8e27c9ab4 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:156/sbd/OJ:C:2023:156:FULL.sv.p-53.txt @@ -0,0 +1,27 @@ +3.5.2023 +SV +Europeiska unionens officiella tidning +C 156/51 +Konsten med ostframställning bygger på kunnandet hos de mjölkbearbetningsföretag som är involverade i produktionen på olika sätt beroende på deras individuella roll i processen, varigenom den typiska kvaliteten på ”Vorarlberger Bergkäse” uppnås. +Detta inleds med användning och odling av mjölksyrabakterier. +Fastställandet av mjölksyrabakteriernas sammansättning, temperatur, viloperioder, tillsatta mängder och förhållande samt lagringsförhållanden beror t.ex. på mjölkbearbetningsföretagets erfarenhet. +En särskild potentiell effekt av deras erfarenhet är den särskilda lagringen och mognaden av mjölken på ett sätt som är gynnsamt för bildandet av mjölksyrabakterier, vilket avsevärt förbättrar ostens egenskaper i fråga om hållbarhet, lukt och smak. +Mängden kalvlöpe, tidpunkten och sättet för styckning av ostmassan (koagulerad mjölk) och ostmassans storlek, den efterföljande utvecklingen av osten och upphettningen av ostmassan/vassleblandningen beror på ostmakarens särskilda erfarenhet och tar hänsyn till kvaliteten på ”Vorarlberger Bergkäse”. +Ostmakaren måste övervaka varje steg i ostframställningen mycket noggrant och bestämma rätt tidpunkt för varje bearbetningssteg. +Till exempel är en noggrann uppvärmning av ”Vorarlberger Bergkäse” till 51–54 °C efter att den koagulerade mjölken skurits upp en viktig förutsättning för ostens långa hållbarhet. +Mjölken måste samtidigt hanteras varsamt för att säkerställa de aromatiska och mikrobiologiska egenskaperna och komponenterna, och följaktligen de särskilda egenskaperna hos mjölken, bibehålls. +Naturliga förändringar i näringsförhållandena på bergsbetesmarkerna innebär också att mjölken inte har några standardegenskaper, utan att kvaliteten snarare varierar (t.ex. vad gäller proteinhalt eller annan mjölksammansättning). +Framställarna av ”Vorarlberger Bergkäse” kan tack vare sin breda erfarenhet kompensera för sådana naturliga variationer. +Ostmakarens noggranna hantering av alla steg i processen är avgörande för resten av mognadsprocessen och därmed för slutproduktens kvalitet. +Under mognaden måste särskild uppmärksamhet ägnas åt noggrann hantering av osten. +Tack vare sina erfarenheter vet ostmakaren instinktivt när osten ska vändas, borstas och gnuggas, och har därför en betydande inverkan på ostens kvalitet. +Regelbundna möten mellan chefer för mjölkbearbetningsföretag och/eller ostmakare, där de delar med sig av den kunskap de fått, ger upphov till en kontinuerlig utbildningsprocess som bidrar till att bevara kvaliteten och traditionen hos ”Vorarlberger Bergkäse”. +Motivering Framställningsprocessen har ändrats i syfte att säkerställa den obestridliga kvaliteten på ”Vorarlberger Bergkäse”, som bl.a. +grundar sig på producenternas kunskap om den traditionella framställningsmetoden. +Tillsammans med den nu ändrade ordalydelsen i den ursprungliga produktspecifikationen beskrivs denna traditionella produktionsmetod mer i detalj, särskilt genom att bearbetningsmetoden definieras mer exakt. +Orden ”vid 3,3 % fetthalt” har strukits utan att ersättas eftersom de är onödiga mot bakgrund av gällande rättsliga krav. +De enskilda ändringarna avser följande punkter: — Råvara – mjölk För att säkerställa en balanserad tillförsel av de näringsämnen som är nödvändiga för djurens välbefinnande, oberoende av exceptionella klimatförhållanden, såsom torka, har det blivit möjligt att köpa krossad spannmål och använda det som kompensationsfoder och kompletteringsfoder på upp till 30 % av torrsubstansen per år. +Kompletterande foder i form av krossad spannmål på upp till 30 % är också nödvändigt för djurens välbefinnande för att säkerställa tillräcklig utfodring under perioder med hög mjölkavkastning. +Ovannämnda undantag vad gäller fodertillskott påverkar inte mjölkens höga och jämna kvalitet eftersom merparten av grovfodret måste komma från det avgränsade området. +Ytterligare transporter från ett mejeri till ett annat inom det avgränsade området kommer att tillåtas i framtiden eftersom detta, med tanke på den aktuella tekniken, inte längre påverkar kvaliteten. +Dessutom är daglig leverans av mjölk inte en avgörande kvalitetsparameter med tanke på den aktuella tekniken, och därför har denna text strukits diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.bg.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.bg.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..0de967abeeb0a0f981c2668a768c9b5c8228c875 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.bg.p-1.txt @@ -0,0 +1,82 @@ +Официален вестник + +C 157 + +на Европейския съюз + +Информация и известия + +Издание +на български език + +Година 66 +3 май 2023 г. + +Съдържание + +I + +Резолюции, препоръки и становища +РЕЗОЛЮЦИИ +Комитет на регионите +153- та пленарна сесия на КР, 8.2.2023 г. – 9.2.2023 г. + +2023/C 157/01 + +Резолюция на Европейския комитет на регионите относно „Отговорът на градовете и регионите на +енергийната криза: постигане на истински европейски енергиен съюз“ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +1 + +СТАНОВИЩА +Комитет на регионите +153- та пленарна сесия на КР, 8.2.2023 г. – 9.2.2023 г. + +2023/C 157/02 + +Становище на Европейския комитет на регионите относно „Напредък в изпълнението на ЦУР“ . . . . . + +6 + +2023/C 157/03 + +Становище на Европейския комитет на регионите — Доклад за преглед на изпълнението на Механизма +за възстановяване и устойчивост . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +12 + +Становище на Европейския комитет на регионите — Извеждане хората на преден план, осигуряване на +устойчив и приобщаващ растеж, разгръщане на потенциала на най-отдалечените региони на ЕС . . . . + +18 + +Становище на Европейския комитет на регионите — Създаване на благоприятна среда за социалната +икономика — местната и регионалната гледна точка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +23 + +Становище на Европейския комитет на регионите относно Европейската стратегия за полагането на +грижи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +28 + +Становище на Европейския комитет на регионите — Адекватен минимален доход за социално +приобщаване: местната и регионалната гледна точка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +33 + +Становище на Европейския комитет на регионите относно „Закон на ЕС за възстановяване на +природата“ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +38 + +2023/C 157/04 +2023/C 157/05 + +2023/C 157/06 +2023/C 157/07 +2023/C 157/08 + +BG + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.bg.p-12.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.bg.p-12.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..012a107fa976177b98feb8913cb177ff5756df61 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.bg.p-12.txt @@ -0,0 +1,78 @@ +C 157/10 + +BG + +Официален вестник на Европейския съюз + +3.5.2023 г. + +42. +настоятелно призовава бъдещото испанско председателство да организира дебат на високо равнище относно +необходимия импулс на равнище ЕС за навременно изпълнение на ЦУР. Този дебат следва да се проведе в Съвета по общи +въпроси на равнище министри и да изпрати ясен сигнал до Европейската комисия относно значението на ЦУР; +Предизвикателства и бъдещи действия + +43. +изтъква необходимостта от по-добро обвързване на ЦУР и НПВУ, тъй като финансирането е основната пречка пред +изпълнението на ЦУР за 47 % от градовете и регионите (7) и все още има 225 милиарда евро, които са на разположение на +държавите членки по линия на МВУ; +44. +насърчава също така всички равнища на управление да интегрират ЦУР в своя бюджет и финансови инструменти, за +да се преодолее недостигът на финансиране; +45. +подчертава значението на подкрепата на ЕС за разгръщането на дейности за обучение и изграждане на капацитет, тъй +като капацитетът по отношение както на уменията, така и на персонала, представлява предизвикателство за 44 % от +градовете и регионите (8); +46. +призовава малките и средните предприятия (МСП) да разработят и прилагат стратегии за устойчивост в своята +стопанска дейност, тъй като понастоящем само 24 % имат конкретни планове за намаляване на въглеродния си отпечатък (9); +подчертава необходимостта от подкрепа за МСП в този процес и от засилване на съответните мерки на европейско, +национално, регионално и местно равнище; +47. +призовава за по-добра и по-структурирана координация между равнищата на управление и ЕС следва да даде пример +в това отношение, включително чрез по-приобщаващо управление на европейския семестър и структуриран диалог със +заинтересованите страни относно ЦУР; +48. +призовава за по-силна лидерска роля на институциите на ЕС в комуникацията относно ЦУР. Не всички +заинтересовани страни са запознати с рамката и приоритизирането на ЦУР на европейско и национално равнище би могло да +спомогне за засилване на политическия ангажимент на всички равнища и за по-нататъшно повишаване на осведомеността +относно ЦУР по места; +49. +препоръчва, въз основа на препоръките на ОИСР, ЦУР да бъдат използвани, за да се даде приоритет на прилагането на +Европейския стълб на социалните права, подобряването на социалните услуги и услугите в общността за групите в +неравностойно социално положение, стимулирането на декарбонизацията на сградите, разширяването на устойчивата +инфраструктура за велосипедисти, пешеходци и електрически превозни средства, и засилването на участието на +заинтересованите страни в усилията за адаптиране на ЦУР към местните условия с оглед на възстановяването; +50. +счита, че в допълнение към зелената таксономия и като принос към изпълнението на Зеления пакт Комисията следва +спешно да представи предложение за създаване на социална таксономия. Без социална таксономия инвеститорите и +предприятията не разполагат с ясни насоки за това кои инвестиции осигуряват добавена стойност от социална гледна точка. +Това затруднява финансирането на социално мотивирани дейности в областта на здравеопазването, социалното жилищно +настаняване, социалните услуги и др.; +51. +предлага институциите на ЕС и държавите членки да подкрепят и финансират стартирането на инициативи за +обучение и образование, с цел да се насърчи изграждането на капацитет в публичните органи и частните организации за +изготвяне и изпълнение на докладите и стратегическите планове в областта на ЦУР; +52. +подчертава, че образованието, независимо от финансовите възможности, представлява основно право, и освен това +предлага на равнищата на управление, отговарящи за предоставянето на образование, да въведат концепции за по-устойчиво +развитие в образователните програми, от детската градина до университета; +53. +предлага да се стартира междуинституционална комуникационна кампания на ЕС, която да установи ясна връзка +между изпълнението на ЦУР и подобряването на качеството на живот на гражданите във всички територии; + +(7) +(8) +(9) + +ОИСР (2022 г.), „The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions“ („Целите за +устойчиво развитие като рамка за възстановяване от COVID-19 в градовете и регионите“), OECD Regional Development Papers, № 26, +OECD Publishing, Париж. +ОИСР (2022 г.), „The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions“ („Целите за +устойчиво развитие като рамка за възстановяване от COVID-19 в градовете и регионите“), OECD Regional Development Papers, № 26, +OECD Publishing, Париж. +Европейска комисия, 2022 г.: Eurobarometer: EU SMEs working towards sustainability (Евробарометър: МСП в ЕС работят за +постигане на устойчивост): +https://single-market-economy.ec.europa.eu/news/eurobarometer-eu-smes-working-towards-sustainability-2022-03-28_en + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.bg.p-57.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.bg.p-57.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..e11e8d27532c15659176bce69b4d3946eb35b58f --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.bg.p-57.txt @@ -0,0 +1,74 @@ +3.5.2023 г. + +BG + +Официален вестник на Европейския съюз + +C 157/55 + +4. +подчертава ключовата роля на местните и регионалните власти (МРВ) в съвместното изготвяне на националните +планове за възстановяване, определянето на зони за възстановяване и набелязването на показатели въз основа на местните +приоритети и нуждите на общността, публичното и частното съфинансиране, ангажираността на заинтересованите страни и +обществеността и изпълнението на местни, интегрирани, ориентирани към местните условия действия за възстановяване; +подчертава ключовата роля на МРВ в наблюдението и докладването относно напредъка към целите за градските екосистеми и +за други екосистеми, които попадат в обхвата на местните административни единици; смята, че е важно да се гарантира, че +мониторингът и докладването не са прекалено обременяващи от административна гледна точка и че могат да се използват +цифрови инструменти за улесняване на работата; +5. +настоява местните и регионалните власти да определят целевите екосистеми, включително градски зелени площи и +необходимостта от тяхното развитие в количествено и качествено отношение, като отчитат местното интегрирано развитие +на градовете в тясно партньорство с държавите членки и управляващите органи, за да се вземат предвид местните +обстоятелства във връзка с градската структура и природата и да се гарантира справедлив подход към възстановяването в +градските и крайградските райони; +6. +настойчиво приканва държавите членки да гарантират, че в националните планове за възстановяване са отчетени +специфичните социално-икономически, географски и екологични условия и характеристики в съответната местна област, +местната общност и регионалният контекст, както и съответните нужди от възстановяване, по-специално във връзка с крайно +уязвимите екосистеми като най-отдалечените региони, островите, планинските региони, торфищата и влажните зони или +други области, богати на ендемични или застрашени видове, както и градските екосистеми; призовава в Закона за +възстановяване на природата да се постави ясен акцент върху особено уязвимите екосистеми, като се отчитат техните особени +условия и нужди от възстановяване; +7. +настоява да се признае значението на биокултурните взаимодействия за оформянето на местните идентичности и +насърчаването на селскостопански ландшафти с висока културна и природна стойност, тъй като те представляват основата на +успеха за възстановяване на връзката между културната идентичност и екосистемите в световен мащаб; +8. +приветства подробната оценка на въздействието, включена от Европейската комисия в Закона за възстановяване на +природата, която се отнася до прилагането както на принципа на субсидиарност, така и на принципа на пропорционалност. +Обосновката във връзка с европейската добавена стойност на предложението и въвеждането на мерки, произтичащи от +правомощията на ЕС в областта на околната среда и изменението на климата, е в съответствие с принципите на +субсидиарност и пропорционалност. КР посочва обаче, че не са уточнени преките и косвените последици от член 6, като +финансовите последици и въздействието върху вътрешната администрация и съдебната система на държавите членки; +9. +подчертава незаменимата роля на екосистемите като въглеродни депа и защита срещу последиците от изменението на +климата. С оглед на това е необходимо не само прекратяване на вредните практики, като например обезлесяване, запечатване +на земи или добив на торф, но и целенасочена защита и възстановяване, като например възстановяване на потоци, торфища и +влажни зони; +10. +подчертава, че регламентът трябва да отчита различните условия и обстоятелства както на национално, така и на +местно равнище, например по отношение на административните единици, гъстотата и структурата на зеленото пространство, +както и местните и националните потребности. Поради тази причина следва да се укрепят интегрираните подходи към +развитието на градовете и общините на местно равнище. Определенията и изискванията трябва да са еднозначни и +приложими в целия Съюз; +11. +подчертава, че е необходимо градовете и общините да повишат своята устойчивост спрямо изменението на климата +чрез опазване, насърчаване и възстановяване на синята инфраструктура чрез възстановяване на каналите и потоците и +създаване на малки водоеми; в рамките на настоящия регламент призовава държавите членки да гарантират, че всички +градове и общини с над 20 000 жители разработват, приемат и прилагат планове за бързо разширяване на зелените и сините +зони; +А. Интеграция и съгласуваност на политиките +12. +отново изтъква значението на интегрирането на Закона за възстановяване на природата със съществуващите местни, +регионални и други поднационални политики и стратегии и подчертава необходимостта от подходящи инструменти и +механизми за укрепване на задължителния характер и качественото въздействие на закона на местно и поднационално +равнище. Същевременно КР подчертава, че трябва да бъде укрепен, а не ограничаван, капацитетът на местните и +регионалните власти да допринасят за постигането на общите цели за опазване на природата чрез местни знания и местни +решения. Въпреки административните структури на местните административни единици градските райони трябва да бъдат +разглеждани като функционални единици; +13. +подчертава, че мерките за възстановяване, особено на местно равнище, са част от действията за справяне с +изменението на климата и в областта на градоустройството, които трябва да се прилагат от градовете и регионите чрез +амбициозни политики, надхвърлящи административните граници, с оценка на цялостната ефективност на всяка мярка; + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.bg.p-8.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.bg.p-8.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..437f4ad2979506123507bd8ae90fc62132feafac --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.bg.p-8.txt @@ -0,0 +1,61 @@ +C 157/6 + +BG + +Официален вестник на Европейския съюз + +3.5.2023 г. + +СТАНОВИЩА + +КОМИТЕТ НА РЕГИОНИТЕ +153- ТА ПЛЕНАРНА СЕСИЯ НА КР, 8.2.2023 Г. – 9.2.2023 Г. + +Становище на Европейския комитет на регионите относно „Напредък в изпълнението на ЦУР“ +(2023/C 157/02) + +Докладчик: + +Ricardo RIO (PT/ЕНП), кмет на Брага + +ЕВРОПЕЙСКИЯТ КОМИТЕТ НА РЕГИОНИТЕ (КР), + +1. +подчертава ангажираността на регионите и градовете с целите за устойчиво развитие (ЦУР) — универсална концепция +за постигане на по-справедлив, по-честен, приобщаващ, устойчив и стабилен свят — и тяхното значение за устойчивото +европейско възстановяване и дългосрочния устойчив растеж; +2. +изтъква активната си роля на европейско равнище във връзка с ЦУР. Приемането на становището на КР относно +„Изпълнение на целите за устойчиво развитие до 2030 г.“ миналата година беше важна стъпка, съгласувана със +заключенията на Съвета, приети през юни 2021 г., която трябва да бъде последвана от по-нататъшни действия; +3. +подчертава, че Програмата до 2030 г. е почти в средата на фазата си на изпълнение, и изтъква, че е убеден в ползата от +ЦУР, по-специално за насърчаване на съгласуваността на политиките и приобщаването на всички равнища на управление; +4. +изразява съжаление, че пандемията, войната в Украйна, нарастващата инфлация, енергийната криза в Европа и други +скорошни тенденции допринесоха за забавянето на напредъка в изпълнението на ЦУР; подчертава своята загриженост +относно забавянето на темпа на действията в областта на климата и нарастващия риск от бедност, особено сред уязвимите +групи, хората с мигрантски произход и бежанците; отново заявява обаче, че подкрепя запазването на акцента върху ЦУР на +европейско, национално, регионално и местно равнище, съгласно съответните им равнища на компетентност; +5. +счита, че всички усилия и инициативи за решаване на кризите могат да бъдат разглеждани като възможност да се +допринесе за изпълнението на ЦУР и да се даде нов тласък на процеса; +6. +потвърждава, че ЦУР потенциално са единственият цялостен план за бъдещето, който би могъл да действа като +противотежест на умножаването на рамките на всички равнища — Парижкото споразумение, националните планове за +възстановяване и устойчивост (НПВУ) по линия на Механизма за възстановяване и устойчивост (МВУ), Конвенцията за +биологичното разнообразие, Европейският зелен пакт, Новата програма за градовете и др.; подчертава освен това цялостния и +универсален характер на ЦУР, включващ науката, икономиката, политиката, гражданското общество и всички граждани на +всички равнища на управление; +7. +призовава за по-силен ангажимент на ЕС и за цялостна стратегия за изпълнение на ЦУР; привлича вниманието върху +ролята и ресурсите на местните и регионалните власти (МРВ) и върху факта, че за съжаление ЦУР и териториалното +измерение не са упоменати в НПВУ; +8. +изтъква, че все повече градове и региони в Европа използват ЦУР в подкрепа на цялостната си стратегия за +растеж/възстановяване, и че това териториално измерение трябва да бъде включено в приноса на ЕС към срещата на високо +равнище на ООН за ЦУР през септември 2023 г.; счита, че новите стратегии за изпълнение на ЦУР следва да се основават на +подход „от долу нагоре“, тъй като местните и регионалните равнища могат да използват по-приобщаващ подход и по +отношение на участието на различните заинтересовани страни по места; + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.cs.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.cs.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..5ee7a8c1a3c3c9c00799a6cc60b761d4ebd85823 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.cs.p-1.txt @@ -0,0 +1,82 @@ +Úřední věstník + +C 157 + +Evropské unie + +Informace a oznámení + +České vydání + +Ročník 66 +3. května 2023 + +Obsah + +I + +Usnesení, doporučení a stanoviska +USNESENÍ +Výbor regionů +153. plenární zasedání VR, 8. 2. 2023 - 9. 2. 2023 + +2023/C 157/01 + +Usnesení Evropského výboru regionů k tématu Reakce měst a regionů na energetickou krizi: směřování +ke skutečné evropské energetické unii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +1 + +STANOVISKA +Výbor regionů +153. plenární zasedání VR, 8. 2. 2023 - 9. 2. 2023 + +2023/C 157/02 + +Stanovisko Evropského výboru regionů k tématu Pokrok v plnění cílů udržitelného rozvoje . . . . . . + +6 + +2023/C 157/03 + +Stanovisko Evropského výboru regionů ke zprávě o přezkumu provádění Nástroje pro oživení +a odolnost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +12 + +Stanovisko Evropského výboru regionů k tématu Lidé na prvním místě, zajištění udržitelného růstu +podporujícího začlenění, využívání potenciálu nejvzdálenějších regionů EU . . . . . . . . . . . . . . . . . + +18 + +Stanovisko Evropského výboru regionů Vytvoření prostředí příznivého pro sociální ekonomiku – +místní a regionální perspektiva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +23 + +2023/C 157/06 + +Stanovisko Evropského výboru regionů k tématu Evropská strategie v oblasti péče . . . . . . . . . . . . + +28 + +2023/C 157/07 + +Stanovisko Evropského výboru regionů k tématu Minimální příjem umožňující sociální začlenění – +místní a regionální perspektiva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +33 + +Stanovisko Evropského výboru regionů k tématu Právní předpis EU o obnově přírody . . . . . . . . . . + +38 + +2023/C 157/04 + +2023/C 157/05 + +2023/C 157/08 + +CS + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.cs.p-12.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.cs.p-12.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..098779258ec9b348e6dd5ee09d4894718ec335bc --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.cs.p-12.txt @@ -0,0 +1,74 @@ +C 157/10 + +CS + +Úřední věstník Evropské unie + +3.5.2023 + +42. +naléhavě vyzývá budoucí španělské předsednictví, aby uspořádalo debatu na vysoké úrovni o nutnosti zvýšit úsilí +o včasné plnění cílů udržitelného rozvoje na úrovni EU. Tato diskuse by měla probíhat na ministerské úrovni v Radě pro +obecné záležitosti a měla by vyslat jasný signál Evropské komisi o významu cílů udržitelného rozvoje; +Aktuální výzvy a další postup + +43. +zdůrazňuje, že je nutno lépe provázat cíle udržitelného rozvoje a národní plány pro oživení a odolnost, neboť +financování je pro 47 % měst a regionů hlavní překážkou plnění těchto cílů (7) a pro členské státy je zároveň stále +k dispozici 225 miliard eur z Nástroje pro oživení a odolnost; +44. +vyzývá též všechny úrovně správy, aby zacelily mezery ve financování zapracováním cílů udržitelného rozvoje do +svých rozpočtových a finančních nástrojů; +45. +poukazuje na důležitost podpory ze strany EU, pokud jde o odbornou přípravu a budování kapacit, neboť kapacity +v oblasti dovedností i personálního zajištění představují problém pro 44 % měst a regionů (8); +46. +vyzývá malé a střední podniky, aby vypracovaly a zavedly své interní strategie udržitelnosti. V současnosti má totiž +jen 24 % z nich konkrétní plán, jak snížit svou uhlíkovou stopu (9). Zdůrazňuje, že je nutné je v tomto úsilí podpořit +a zintenzivnit příslušná opatření na evropské, celostátní, regionální a místní úrovni; +47. +vyzývá k lepší a strukturovanější koordinaci mezi úrovněmi správy. Zde by EU měla jít příkladem, mimo jiné +prostřednictvím inkluzivnější správy evropského semestru a strukturovaného dialogu se zúčastněnými stranami o cílech +udržitelného rozvoje; +48. +vyzývá orgány a instituce EU, aby se aktivněji ujaly řízení komunikace o cílech udržitelného rozvoje. Ne všechny +zúčastněné strany jsou obeznámeny s příslušným rámcem a prioritizace cílů udržitelného rozvoje na úrovni EU +a jednotlivých států by mohla pomoci posílit politické přijetí těchto cílů na všech úrovních a zvýšit informovanost o nich +v každodenní praxi; +49. +doporučuje využít na základě doporučení OECD cíle udržitelného rozvoje k prioritizaci provádění evropského pilíře +sociálních práv a rozvoje sociálních a komunitních služeb pro sociálně znevýhodněné skupiny, k vytvoření pobídek +podporujících dekarbonizaci budov, k rozšíření udržitelné infrastruktury pro cyklisty, chodce a elektrická vozidla +a k posílení zapojení zúčastněných stran do lokalizace cílů udržitelného rozvoje na podporu oživení; +50. +domnívá se, že kromě zelené taxonomie, která má podpořit provádění Zelené dohody pro Evropu, by měla Komise +co nejdříve předložit také návrh na zavedení taxonomie sociální. Bez ní totiž investoři a podniky nemají jasné instrukce +ohledně toho, které investice jsou ze sociálního hlediska přínosné. V důsledku toho pak je obtížné získat finanční +prostředky na činnosti sledující sociální cíle například v oblasti zdravotnictví, sociálního bydlení nebo sociálních služeb; +51. +navrhuje, aby orgány a instituce EU a členské státy podporovaly a financovaly spuštění iniciativ v oblasti odborné +přípravy a vzdělávání na podporu budování kapacit ve veřejných subjektech i soukromých organizacích pro účely +formulace a provádění zpráv a strategických plánů zaměřených na cíle udržitelného rozvoje; +52. +zdůrazňuje, že právo na vzdělání je jedním ze základních práv a že finanční možnosti v tomto ohledu nehrají +žádnou roli. Navrhuje též všem úrovním správy odpovědným za vzdělávání, že koncepce udržitelnějšího rozvoje lze +zařazovat do vzdělávacích programů od předškolního do vysokoškolského stupně; +53. +navrhuje zahájit na úrovni EU interinstitucionální komunikační kampaň, která jasně spojí plnění cílů udržitelného +rozvoje s vyšší kvalitou života občanů na všech územích; + +(7) +(8) +(9) + +OECD (2022) „The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions“ (Cíle udržitelného +rozvoje jako rámec pro oživení po pandemii COVID-19 ve městech a regionech), OECD Regional Development Papers (Podklady +OECD k regionálnímu rozvoji), č. 26, OECD Publishing, Paříž. +OECD (2022) „The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions“ (Cíle udržitelného +rozvoje jako rámec pro oživení po pandemii COVID-19 ve městech a regionech), OECD Regional Development Papers (Podklady +OECD k regionálnímu rozvoji), č. 26, OECD Publishing, Paříž. +Evropská komise, Eurobarometer: EU SMEs working towards sustainability (Eurobarometr: Malé a střední podniky v EU se snaží +docílit udržitelnosti), 2022: +https://single-market-economy.ec.europa.eu/news/eurobarometer-eu-smes-working-towards-sustainability-2022-03-28_cs. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.cs.p-57.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.cs.p-57.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..4d675a3f8f24b60a470580742efff96d3e543737 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.cs.p-57.txt @@ -0,0 +1,69 @@ +3.5.2023 + +CS + +Úřední věstník Evropské unie + +C 157/55 + +4. +zdůrazňuje klíčovou úlohu místních a regionálních orgánů při společném vypracovávání národních plánů na obnovu +přírody, určování oblastí obnovy a stanovování ukazatelů založených na místních prioritách a potřebách komunit, +veřejném a soukromém spolufinancování, zapojování zúčastněných stran a veřejnosti a provádění místních, integrovaných +a na danou oblast zaměřených opatření v oblasti obnovy. Zásadní roli místních a regionálních orgánů vyzdvihuje také +v souvislosti s monitorováním pokroku při plnění cílů pro městské a jiné ekosystémy, které spadají pod danou místní +správní jednotku, a s podáváním souvisejících zpráv. Musí se zajistit, že monitorování a podávání zpráv nezpůsobí přílišnou +administrativní zátěž a že bude v zájmu usnadnění práce možné využívat digitální prostředky; +5. +trvá na tom, aby místní a regionální orgány cílové oblasti – a to včetně oblastí sídelní zeleně a souvisejících potřeb +kvantitativního a kvalitativního rozvoje, s přihlédnutím k jejich místnímu integrovanému rozvoji měst – definovaly v úzké +spolupráci s členskými státy a řídicími orgány členských států s cílem zajistit, že budou zohledněny místní podmínky, +pokud jde o strukturu měst a přírodu, a aby se k obnově přírody ve všech městských a příměstských oblastech přistupovalo +spravedlivě; +6. +naléhavě vyzývá členské státy, aby se postaraly o to, že národní programy na obnovu přírody budou zohledňovat +specifické socioekonomické, geografické a environmentální podmínky a charakteristiky daného místa, místní komunitu +a regionální kontext a také příslušné potřeby v oblasti obnovy přírody, zejména ve vztahu k velmi citlivým ekosystémům, +jako jsou nejvzdálenější regiony, ostrovy, horské regiony, rašeliniště a mokřady nebo jiné oblasti bohaté na endemické nebo +ohrožené druhy, a také k městským ekosystémům. Požaduje, aby zvláště citlivé ekosystémy byly v právním předpisu EU +o obnově přírody výslovně vyzdviženy, a bylo tak uznáno, že mají specifické podmínky a specifické potřeby, co se týče +obnovy; +7. +zdůrazňuje, že je třeba uznat význam vzájemných biokulturních vazeb pro utváření místní identity a podporu +zemědělské krajiny s vysokou kulturní a přírodní hodnotou, neboť jsou nezbytným předpokladem pro úspěšné propojení +kulturní identity s ekosystémy na celém světě; +8. +vítá skutečnost, že Evropská komise zahrnula do právního předpisu EU o obnově přírody rozsáhlé posouzení dopadů +týkající se uplatňování jak zásady subsidiarity, tak zásady proporcionality. Uvedené odůvodnění – jež se týká evropské +přidané hodnoty návrhu a zavádění opatření vyplývajících z pravomocí EU v oblasti životního prostředí a změny klimatu – +je s těmito zásadami v souladu. VR však upozorňuje na skutečnost, že v článku 6 nejsou zmíněny přímé ani nepřímé +dopady, např. finanční důsledky a vliv na interní správu a soudnictví členských států; +9. +zdůrazňuje nepostradatelnou úlohu ekosystémů, pokud jde o ukládání uhlíku a ochranu před dopady změny klimatu. +To vyžaduje nejen ukončení škodlivých praktik, jako je odlesňování, zakrývání půdy nebo těžba rašeliny, ale také cílenou +ochranu a rekonstrukci, např. obnovu toků, rašelinišť a mokřadů; +10. +zdůrazňuje, že nařízení musí zohlednit různé podmínky a východiska na celostátní i místní úrovni, např. pokud jde +o rozdělení do správních jednotek, hustotu a strukturu zeleně či místní a celostátní potřeby. Proto by měly být posíleny +integrované přístupy k rozvoji měst a komunit na místní úrovni. Definice a požadavky musí být jasné a relevantní pro celou +Unii; +11. +zdůrazňuje, že je třeba, aby města a obce zvýšily svou odolnost vůči změně klimatu tím, že budou chránit, +podporovat a obnovovat modrou infrastrukturu prostřednictvím revitalizace kanálů a toků a vytvářením malých vodních +toků. V souvislosti s tímto nařízením vyzývá členské státy, aby zajistily, že všechna města a obce s více než 20 000 obyvatel +vypracují, přijmou a provedou plány pro rychlé rozšíření zelených a modrých oblastí; +A. Integrace a soudržnost politiky +12. +opakuje, že je důležité integrovat právní předpis EU o obnově přírody se stávajícími politikami a strategiemi na +místní, regionální a jiné nižší než celostátní úrovni, a zdůrazňuje, že jsou zapotřebí náležité nástroje a mechanismy +k posílení závazné povahy a kvalitativní účinnosti právních předpisů na místní a nižší než celostátní úrovni. Zároveň +zdůrazňuje, že musí být posílena schopnost místních a regionálních orgánů přispívat svými místními znalostmi a místními +řešeními k uskutečňování společných cílů v oblasti ochrany přírody a že orgánům nesmí být v tomto ohledu kladeny +překážky. Bez ohledu na správní struktury místních správních jednotek je třeba přistupovat k městským oblastem jako +k funkčním celkům; +13. +zdůrazňuje, že opatření zaměřená na obnovu a přijímaná v prvé řadě na místní úrovni jsou součástí opatření +v oblasti změny klimatu a územního plánování. Musejí je provádět města a regiony prostřednictvím ambiciózní politiky +napříč správními hranicemi a u každého z nich se musí provést hodnocení jeho celkové účinnosti; + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.cs.p-8.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.cs.p-8.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..7751a3fdc18cba71eb2d4ff91a91d443da721c32 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.cs.p-8.txt @@ -0,0 +1,60 @@ +C 157/6 + +CS + +Úřední věstník Evropské unie + +3.5.2023 + +STANOVISKA + +VÝBOR REGIONŮ +153. PLENÁRNÍ ZASEDÁNÍ VR, 8. 2. 2023 - 9. 2. 2023 + +Stanovisko Evropského výboru regionů k tématu Pokrok v plnění cílů udržitelného rozvoje +(2023/C 157/02) + +Zpravodaj: + +Ricardo RIO (PT/ELS), starosta města Braga + +EVROPSKÝ VÝBOR REGIONŮ (VR) + +1. +poukazuje na skutečnost, že regiony a města se hlásí k plnění cílů udržitelného rozvoje, jež jsou univerzální koncepcí, +jejíž pomocí se má zajistit větší spravedlnost, rovnost, inkluzivnost, udržitelnost a odolnost ve světě, a důležitým +předpokladem udržitelného oživení Evropy a jejího dlouhodobého udržitelného růstu; +2. +poukazuje na svoji aktivní úlohu při plnění cílů udržitelného rozvoje na evropské úrovni. V minulém roce přijal +stanovisko VR Plnění cílů udržitelného rozvoje do roku 2030 jako důležitý krok navazující na závěry Rady přijaté v červnu +2021, po němž musí následovat další opatření; +3. +zdůrazňuje, že plán do roku 2030 se blíží k polovině prováděcí fáze, a vyjadřuje svoji plnou důvěru v prospěšnost cílů +udržitelného rozvoje. Jejich přínos spatřuje zvláště v podpoře soudržnosti a inkluzivnosti politik na všech úrovních správy; +4. +s politováním konstatuje, že pandemie, válka na Ukrajině, rostoucí inflace, energetická krize v Evropě a další trendy +poslední doby pokrok v plnění cílů udržitelného rozvoje zpomalují. Vyjadřuje znepokojení nad tím, že polevuje úsilí +v oblasti boje proti změně klimatu a vzrůstá riziko chudoby, především u zranitelných skupin, osob s migračním původem +a uprchlíků. Nadále však podporuje trvalé zaměření na tyto cíle na unijní, celostátní, regionální i místní úrovni dle +příslušných pravomocí; +5. +domnívá se, že veškeré úsilí a iniciativy zaměřené na řešení krizí by měly být vnímány rovněž jako příležitost přispět +k plnění cílů udržitelného rozvoje a dát tomuto procesu nový impuls; +6. +potvrzuje, že cíle udržitelného rozvoje jsou potenciálně jedinou ucelenou strategií pro budoucnost, která by mohla +zastřešit rámce vznikající na nejrůznějších úrovních – Pařížskou dohodu, národní plány pro oživení a odolnost v rámci +Nástroje pro oživení a odolnost, Úmluvu o biologické rozmanitosti, Zelenou dohodu pro Evropu, novou městskou agendu +atd. Mimoto upozorňuje, že cíle udržitelného rozvoje mají komplexní a univerzální charakter, který zahrnuje vědu, +hospodářství, politiku, občanskou společnost a všechny občany na všech úrovních správy; +7. +vyzývá EU, aby se více zapojila a přijala celkovou strategii plnění cílů udržitelného rozvoje. Poukazuje na úlohu +a prostředky místních a regionálních orgánů a na politováníhodnou skutečnost, že se o cílech udržitelného rozvoje +a územním rozměru nehovoří v národních plánech pro oživení a odolnost; +8. +zdůrazňuje, že v Evropě roste počet měst a regionů, jež o cíle udržitelného rozvoje opírají svoji celkovou strategii +růstu a oživení, a že tento územní rozměr musí být zařazen do příspěvku EU k summitu OSN o cílech udržitelného rozvoje +v září 2023. Domnívá se, že nové strategie plnění cílů OSN v oblasti udržitelného rozvoje musí být založeny na přístupu +vycházejícím zdola, protože místní a regionální úroveň může postupovat inkluzivněji a mj. lépe zapojit různé místní +zúčastněné strany; + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.da.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.da.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..283c957fcb499fb9fbd1b4ab85db34df04cea9d0 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.da.p-1.txt @@ -0,0 +1,82 @@ +Den Europæiske Unions + +Tidende +Meddelelser og oplysninger + +Dansk udgave + +C 157 + +66. årgang +3. maj 2023 + +Indhold + +I + +Beslutninger og resolutioner, henstillinger og udtalelser +BESLUTNINGER OG RESOLUTIONER +Regionsudvalget +153. RU-plenarforsamling, 8.2.2023-9.2.2023 + +2023/C 157/01 + +Det Europæiske Regionsudvalgs resolution om byernes og regionernes reaktion på energikrisen: mod +en ægte europæisk energiunion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +1 + +UDTALELSER +Regionsudvalget +153. RU-plenarforsamling, 8.2.2023-9.2.2023 + +2023/C 157/02 + +Det Europæiske Regionsudvalgs udtalelse om fremskridt med gennemførelsen af målene for bæredygtig +udvikling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +6 + +Det Europæiske Regionsudvalgs udtalelse om evalueringsrapport om gennemførelsen af genopret­ +nings- og resiliensfaciliteten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +12 + +Det Europæiske Regionsudvalgs udtalelse om mennesket i centrum, sikring af bæredygtig og inklusiv +vækst og udnyttelse af potentialet i EU's regioner i den yderste periferi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +18 + +Det Europæiske Regionsudvalgs udtalelse om skabelse af et gunstigt miljø for den sociale økonomi — +det lokale og regionale perspektiv . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +23 + +2023/C 157/06 + +Det Europæiske Regionsudvalgs udtalelse om den europæiske plejestrategi . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +28 + +2023/C 157/07 + +Det Europæiske Regionsudvalgs udtalelse om tilstrækkelig minimumsindkomst for social inklusion: det +lokale og regionale perspektiv . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +33 + +Det Europæiske Regionsudvalgs udtalelse om EU's naturgenopretningslov . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +38 + +2023/C 157/03 + +2023/C 157/04 + +2023/C 157/05 + +2023/C 157/08 + +DA + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.da.p-12.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.da.p-12.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..1a15958c1c82ddad64aab8a3b8199f5e9c51f35a --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.da.p-12.txt @@ -0,0 +1,72 @@ +C 157/10 + +DA + +Den Europæiske Unions Tidende + +3.5.2023 + +42. +opfordrer indtrængende det kommende spanske formandskab til at arrangere en debat på højt plan om den +fremdrift, der er behov for på EU-niveau, for at gennemføre verdensmålene i tide. Debatten bør foregå på ministerniveau i +Rådet (almindelige anliggender) og sende et klart signal til Kommissionen om vigtigheden af verdensmålene. +Udfordringer og vejen frem + +43. +fremhæver behovet for bedre forbindelser mellem verdensmålene og de nationale genopretnings- og resiliensplaner, +da finansiering er den største udfordring for 47 % af byerne og regionerne i forbindelse med gennemførelsen af +verdensmålene (7), og da der stadig er 225 mia. EUR til rådighed for medlemsstaterne fra genopretnings- og +resiliensfaciliteten; +44. +tilskynder også alle forvaltningsniveauer til at integrere verdensmålene i deres budgetter og finansielle værktøjer for +at afhjælpe finansieringskløften; +45. +understreger betydningen af EU-støtte til udvikling af uddannelses- og kapacitetsopbygningsaktiviteter, eftersom +kapacitet med hensyn til både færdigheder og personale er en udfordring for 44 % af byerne og regionerne (8); +46. +opfordrer små og mellemstore virksomheder (SMV'er) til at udarbejde og gennemføre bæredygtighedsstrategier i +deres virksomheder, da kun 24 % af disse i øjeblikket har konkrete planer om at nedbringe deres CO2-fodaftryk (9). Udvalget +understreger behovet for at støtte SMV'erne i den henseende og for at styrke de relevante tiltag på europæisk, nationalt, +regionalt og lokalt plan; +47. +efterlyser bedre og mere struktureret koordinering mellem de forskellige forvaltningsniveauer, hvor EU bør gå forrest +med et godt eksempel, bl.a. gennem en mere inklusiv forvaltning af det europæiske semester og en struktureret dialog med +interessenter om verdensmålene; +48. +efterlyser større lederskab fra EU-institutionernes side med hensyn til kommunikationen om verdensmålene. Ikke +alle interessenter er bekendt med rammen, og en prioritering af verdensmålene på EU-plan og nationalt plan kunne hjælpe +med at styrke det politiske engagement på alle niveauer og forbedre kendskabet til verdensmålene på lokalt plan; +49. +opfordrer til, at verdensmålene med udgangspunkt i OECD's anbefalinger benyttes til at prioritere gennemførelsen af +den europæiske søjle for sociale rettigheder og forbedring af sociale og lokale tjenester for socialt dårligt stillede grupper, +tilskynde til dekarbonisering af bygninger, udvide den bæredygtige infrastruktur for cyklister, fodgængere og elektriske +køretøjer samt forbedre interessenters deltagelse i lokaliseringen af verdensmålene med henblik på genopretning; +50. +mener, at Kommissionen bør supplere den grønne taksonomi som bidrag til gennemførelsen af den grønne pagt ved +hurtigst muligt at fremsætte forslag om at indføre en social taksonomi. Uden en social taksonomi mangler investorer og +virksomheder klare retningslinjer for, hvad der skal betragtes som »socialt støtteberettiget«. Det gør det vanskeligt at +finansiere socialt motiverede aktiviteter inden for sundhedspleje, socialt boligbyggeri, sociale tjenester m.m.; +51. +foreslår, at EU-institutionerne og medlemsstaterne støtter og finansierer lanceringen af uddannelsesinitiativer til at +fremme kapacitetsopbygning i offentlige enheder og private organisationer i forbindelse med udarbejdelsen og +gennemførelsen af rapporter og strategiske planer vedrørende verdensmålene; +52. +understreger, at uddannelse er en grundlæggende rettighed uanset økonomiske muligheder, og foreslår desuden, at +det forvaltningsniveau, der er ansvarligt for uddannelse, indfører flere koncepter for bæredygtig udvikling i læseplanerne +lige fra børnehave- til universitetsniveau; +53. +foreslår, at der iværksættes en interinstitutionel EU-kommunikationskampagne, der klart knytter opfyldelsen af +verdensmålene til forbedring af borgernes livskvalitet i alle områder; + +(7) +(8) +(9) + +OECD (2022), »The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions«, OECD Regional +Development Papers, nr. 26, OECD Publishing, Paris. +OECD (2022), »The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions«, OECD Regional +Development Papers, nr. 26, OECD Publishing, Paris. +Kommissionen, 2022: Eurobarometer: EU SMEs working towards sustainability: +https://single-market-economy.ec.europa.eu/news/eurobarometer-eu-smes-working-towards-sustainability-2022-03-28_en. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.da.p-57.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.da.p-57.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..541f9ed850240aa953cbbccb4c02e52635d63939 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.da.p-57.txt @@ -0,0 +1,68 @@ +3.5.2023 + +DA + +Den Europæiske Unions Tidende + +C 157/55 + +4. +fremhæver den nøglerolle, som de lokale og regionale myndigheder spiller i at bidrage til udarbejdelsen af de nationale +genopretningsplaner, udpege genopretningsområder og fastlægge indikatorer baseret på lokale prioriteter og lokalsam­ +fundets behov, offentlig og privat medfinansiering, interessent- og borgerinddragelse og gennemførelse af lokale, +integrerede, stedbaserede genopretningsforanstaltninger. Udvalget fremhæver de lokale og regionale myndigheders +nøglerolle med hensyn til at overvåge og indberette fremskridt hen imod målene for økosystemer i byerne og andre +økosystemer, der ligger inden for de lokale administrative enheders grænser. Det er vigtigt at sikre, at overvågning og +indberetning ikke bliver unødigt byrdefuldt administrativt, og at digitale værktøjer kan anvendes til at lette arbejdet; +5. +fastholder, at de lokale og regionale myndigheder bør udpege de relevante økosystemer, herunder de grønne +byområder og det dermed forbundne kvantitative og kvalitative behov for udvikling, under hensyntagen til den lokale, +integrerede byudvikling i tæt partnerskab med medlemsstaterne og forvaltningsmyndighederne for at sikre, at de lokale +forhold, hvad angår byernes struktur og naturen, tages i betragtning samt sikre en retfærdig strategi for genopretningen i +byer og bynære områder; +6. +opfordrer kraftigt medlemsstaterne til at sikre, at de nationale genopretningsplaner tager højde for de særlige +socioøkonomiske, geografiske og miljømæssige forhold og karakteristika i det pågældende lokalområde, lokalsamfundet og +den regionale kontekst samt de relevante genopretningsbehov, især når der er tale om yderst sårbare økosystemer såsom +regionerne i den yderste periferi, øer, bjergregioner, tørvemoser og vådområder og andre områder med mange endemiske +eller truede arter og tillige økosystemer i byerne. Udvalget opfordrer til, at der i naturgenopretningsloven lægges +udtrykkeligt vægt på særligt sårbare økosystemer gennem anerkendelse af deres særlige forhold og genopretningsbehov; +7. +insisterer på, at vigtigheden af biokulturelle interaktioner med hensyn til at forme lokal identitet og fremme +landbrugslandskaber med en høj kulturel og naturlig værdi anerkendes, da de udgør kernen i en vellykket sammenkobling +af kulturel identitet og økosystemer på globalt plan; +8. +bifalder, at Kommissionen i naturgenopretningsloven har medtaget en omfattende konsekvensanalyse, der vedrører +anvendelsen af både nærhedsprincippet og proportionalitetsprincippet. Begrundelsen herfor bygger på forslagets +europæiske merværdi og udrulningen af foranstaltninger, der følger af EU's kompetencer inden for miljø og +klimaændringer, og er i overensstemmelse med nærhedsprincippet og proportionalitetsprincippet. Udvalget gør imidlertid +opmærksom på, at artikel 6 ikke nævner de direkte og indirekte virkninger såsom de økonomiske konsekvenser og +indvirkningen på medlemsstaternes interne forvaltnings- og retssystemer; +9. +understreger økosystemernes helt afgørende rolle som kulstoflagre og beskyttelse mod virkningerne af +klimaændringerne. Dette kræver ikke kun ophør af skadelig praksis som skovrydning, arealbefæstelse og tørveudvinding, +men også målrettet beskyttelse og genopbygning som genopretning af vandløb, tørvemoser og vådområder; +10. +påpeger, at der i forordningen skal tages hensyn til de forskellige omstændigheder og udgangspunkter, både på +nationalt og lokalt plan, f.eks. med hensyn til administrativ opdeling, tæthed og grønne områder samt lokale og nationale +behov. Integrerede tilgange til udvikling af byer og lokalsamfund på lokalt plan bør derfor styrkes, og definitioner og krav +skal være klare og relevante i hele Unionen; +11. +understreger, at byer og kommuner bør øge deres modstandsdygtighed over for klimaændringerne ved at beskytte, +fremme og genoprette blå infrastruktur og genoprette kanaler og vandløb og skabe små vandområder. Udvalget opfordrer +medlemsstaterne til inden for rammerne af forordningen at sikre, at alle byer og kommuner med over 20 000 indbyggere +udvikler, vedtager og gennemfører planer for hurtig udvidelse af grønne og blå områder. +A. Integration af og sammenhæng i politikker +12. +Det Europæiske Regionsudvalg gentager, at det er vigtigt at integrere naturgenopretningsloven i de eksisterende +lokale, regionale og øvrige subnationale politikker og strategier, og understreger behovet for passende instrumenter og +mekanismer, der styrker lovens obligatoriske karakter og kvalitative effektivitet på lokalt og subnationalt plan. Udvalget +understreger samtidig, at de lokale og regionale myndigheders evne til at bidrage med deres lokale viden og løsninger for at +nå de fælles naturbeskyttelsesmål skal styrkes og ikke må hindres. Uanset den administrative struktur af lokale +administrative enheder skal byområder behandles som funktionelle enheder; +13. +understreger, at genopretningsforanstaltninger, navnlig på lokalt plan, er en del af klimaindsatsen og +byplanlægningen, som skal gennemføres af byer og regioner gennem ambitiøse politikker på tværs af administrative +grænser og efter en vurdering af de enkelte foranstaltningers samlede effektivitet; + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.da.p-8.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.da.p-8.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..f7b4df55ade2dc66dd375351fc63234f26316f4c --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.da.p-8.txt @@ -0,0 +1,63 @@ +C 157/6 + +DA + +Den Europæiske Unions Tidende + +3.5.2023 + +UDTALELSER + +REGIONSUDVALGET +153. RU-PLENARFORSAMLING, 8.2.2023-9.2.2023 + +Det Europæiske Regionsudvalgs udtalelse om fremskridt med gennemførelsen af målene for +bæredygtig udvikling +(2023/C 157/02) + +Ordfører: + +Ricardo RIO (PT/EPP), borgmester i Braga + +DET EUROPÆISKE REGIONSUDVALG (RU) + +1. +understreger regionernes og byernes engagement i målene for bæredygtig udvikling (verdensmålene), et universelt +koncept for at opnå en mere retfærdig, lige, inklusiv, bæredygtig og modstandsdygtig verden, og deres betydning for en +bæredygtig europæisk genopretning og langsigtet bæredygtig vækst; +2. +fremhæver sin aktive rolle på europæisk plan med hensyn til verdensmålene. Vedtagelsen af RU’s udtalelse om +Opfyldelse af målene for bæredygtig udvikling inden 2030 sidste år var et vigtigt skridt, på linje med Rådets konklusioner fra +juni 2021, og skal følges op af yderligere tiltag; +3. +understreger, at vi snart er halvvejs med gennemførelsen af 2030-dagsordenen, og fremhæver udvalgets tro på +verdensmålenes nytteværdi, navnlig med hensyn til at fremme politisk sammenhæng og inklusion på alle forvaltnings­ +niveauer; +4. +finder det beklageligt, at pandemien, krigen i Ukraine, den stigende inflation, energikrisen i Europa og andre nylige +tendenser har bidraget til en tilbagegang med hensyn til at nå verdensmålene. Udvalget understreger sin bekymring over den +faldende klimaindsats og stigende fattigdomsrisiko, navnlig blandt sårbare grupper, personer med migrantbaggrund samt +flygtninge, men gentager sin støtte til at fastholde fokus på verdensmålene på EU-plan og nationalt, regionalt og lokalt plan +i overensstemmelse med deres respektive kompetenceniveauer; +5. +mener, at alle bestræbelser på og initiativer til at løse kriser også kan ses som en mulighed for at bidrage til +gennemførelsen af verdensmålene og tilføre denne ny energi; +6. +bekræfter, at verdensmålene muligvis er den eneste helhedsorienterede plan for fremtiden, som kan skabe en balance +mellem de mange rammer på alle niveauer — Parisaftalen, de nationale genopretnings- og resiliensplaner under +genopretnings- og resiliensfaciliteten, konventionen om den biologiske mangfoldighed, den europæiske grønne pagt, den +nye dagsorden for byer osv. Udvalget fremhæver endvidere verdensmålenes helhedsorienterede og universelle karakter, idet +de berører videnskabelige, økonomiske og politiske aktører samt civilsamfundet og alle borgere på samtlige +forvaltningsniveauer; +7. +efterlyser et stærkere EU-engagement og en overordnet strategi for gennemførelsen af verdensmålene. Udvalget +henleder opmærksomheden på de lokale og regionale myndigheders rolle og ressourcer samt på den beklagelige mangel på +henvisninger til verdensmålene og den territoriale dimension i de nationale genopretnings- og resiliensplaner; +8. +fremhæver, at et stigende antal byer og regioner i Europa anvender verdensmålene til at støtte deres overordnede +strategi for vækst/genopretning, og at denne territoriale dimension skal indgå i EU's bidrag til FN's topmøde om +verdensmålene i september 2023. Udvalget mener, at nye gennemførelsesstrategier for FN's verdensmål bør tage +udgangspunkt i en bottom-up-tilgang, eftersom der på lokalt og regionalt plan kan anvendes en mere inklusiv tilgang, +herunder ved at inddrage forskellige relevante aktører på stedet; + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.de.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.de.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..0094846810dba7cdd8bfa29b6035dd1385f9a21f --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.de.p-1.txt @@ -0,0 +1,82 @@ +Amtsblatt + +C 157 + +der Europäischen Union + +Ausgabe +in deutscher Sprache + +Mitteilungen und Bekanntmachungen + +66. Jahrgang +3. Mai 2023 + +Inhalt + +I + +Entschließungen, Empfehlungen und Stellungnahmen +ENTSCHLIEßUNGEN +Ausschuss der Regionen +153. AdR-Plenartagung, 8.2.2023-9.2.2023 + +2023/C 157/01 + +Entschließung des Europäischen Ausschusses der Regionen zur Reaktion der Städte und Regionen auf +die Energiekrise: Auf dem Weg zu einer echten europäischen Energieunion . . . . . . . . . . . . . . . . . + +1 + +STELLUNGNAHMEN +Ausschuss der Regionen +153. AdR-Plenartagung, 8.2.2023-9.2.2023 + +2023/C 157/02 +2023/C 157/03 +2023/C 157/04 + +2023/C 157/05 +2023/C 157/06 +2023/C 157/07 +2023/C 157/08 + +DE + +Stellungnahme des Europäischen Ausschusses der Regionen — Fortschritte bei der Umsetzung der +Nachhaltigkeitsziele . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +6 + +Stellungnahme des Europäischen Ausschusses der Regionen — Überprüfungsbericht über die +Durchführung der Aufbau- und Resilienzfazilität . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +12 + +Stellungnahme des Europäischen Ausschusses der Regionen — Die Menschen in den Mittelpunkt +stellen — nachhaltiges und integratives Wachstum sichern — das Potenzial der Gebiete in äußerster +Randlage der EU erschließen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +18 + +Stellungnahme des Europäischen Ausschusses der Regionen — Schaffung eines günstigen Umfelds für +die Sozialwirtschaft — die lokale und regionale Perspektive . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +23 + +Stellungnahme des Europäischen Ausschusses der Regionen — Europäische Strategie für Pflege und +Betreuung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +28 + +Stellungnahme des Europäischen Ausschusses der Regionen — Ein angemessenes Mindesteinkommen +zur Gewährleistung der sozialen Inklusion: die lokale und regionale Perspektive . . . . . . . . . . . . . . + +33 + +Stellungnahme des Europäischen Ausschusses der Regionen — EU-Verordnung über die Wieder­ +herstellung der Natur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +38 + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.de.p-12.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.de.p-12.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..09dd81ffbd8fb447a12b65981fa93bbb8a42c8a0 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.de.p-12.txt @@ -0,0 +1,76 @@ +C 157/10 + +DE + +Amtsblatt der Europäischen Union + +3.5.2023 + +42. +fordert den künftigen spanischen Ratsvorsitz nachdrücklich auf, eine hochrangige Debatte darüber zu organisieren, +welche Impulse auf EU-Ebene für eine fristgerechte Umsetzung der Nachhaltigkeitsziele erforderlich sind. Diese Debatte +sollte auf Ministerebene im Rat (Allgemeine Angelegenheiten) stattfinden und der Europäischen Kommission die Bedeutung +der Ziele verdeutlichen; +Herausforderungen und weiteres Vorgehen + +43. +betont, dass die Nachhaltigkeitsziele und die nationalen Aufbau- und Resilienzpläne besser miteinander verknüpft +werden müssen, da die Finanzierung für 47 % der Städte und Regionen das Haupthindernis für die Umsetzung der Ziele +ist (7) und den Mitgliedstaaten immer noch 225 Milliarden Euro aus der Aufbau- und Resilienzfazilität zur Verfügung stehen; +44. +fordert ferner alle Regierungs- und Verwaltungsebenen auf, die Nachhaltigkeitsziele in ihrem Haushalt und ihren +Finanzinstrumenten durchgängig zu berücksichtigen, damit diese Finanzierungslücke geschlossen werden kann; +45. +betont, wie wichtig die Unterstützung der EU für die Konzipierung von Schulungen und Maßnahmen zum +Kapazitätsaufbau ist, da der Mangel an fachlichen wie personellen Kapazitäten für 44 % der Städte und Regionen eine +Herausforderung ist (8); +46. +fordert kleine und mittlere Unternehmen (KMU) auf, Nachhaltigkeitsstrategien in ihren Unternehmen zu entwickeln +und umzusetzen, da aktuell lediglich 24 % der KMU konkrete Pläne zur Reduzierung ihres CO2-Fußabdrucks haben (9); +betont die Notwendigkeit, KMU dabei zu unterstützen und entsprechende Maßnahmen auf europäischer, nationaler, +regionaler und lokaler Ebene zu verstärken; +47. +fordert eine bessere und strukturiertere Koordinierung zwischen den Regierungs- und Verwaltungsebenen, bei der +die EU mit gutem Beispiel vorangeht, unter anderem durch eine inklusivere Steuerung des Europäischen Semesters und +einen strukturierten Dialog mit Interessenträgern über die Nachhaltigkeitsziele; +48. +fordert eine stärkere Führungsrolle der EU-Organe bei der Kommunikation über die Nachhaltigkeitsziele. Nicht alle +Interessenträger sind mit dem Rahmen vertraut, und die Priorisierung der Nachhaltigkeitsziele auf europäischer und +nationaler Ebene könnte dazu beitragen, das politische Engagement auf allen Ebenen zu stärken und das Bewusstsein für die +Nachhaltigkeitsziele vor Ort weiter zu schärfen; +49. +empfiehlt, die Nachhaltigkeitsziele ausgehend von den Empfehlungen der OECD zu nutzen, um folgende Punkten +vorrangig zu behandeln: Umsetzung der Europäischen Säule sozialer Rechte, Ausbau der sozialen und kommunalen Dienste +für sozial benachteiligte Gruppen, Schaffung von Anreizen für die Senkung des CO2-Ausstoßes von Gebäuden, Ausbau +nachhaltiger Infrastruktur für Radfahrer, Fußgänger und Elektrofahrzeuge und Stärkung der Beteiligung der Interessenträger +an der Verankerung der Nachhaltigkeitsziele vor Ort für den Wiederaufbau; +50. +vertritt die Auffassung, dass die Kommission komplementär zur grünen Taxonomie als Beitrag zur Umsetzung des +Grünen Deals dringend einen Vorschlag zur Einrichtung einer sozialen Taxonomie machen sollte. Ohne soziale Taxonomie +fehlt Investoren und Unternehmungen eine klare Richtschnur, was als „sozial förderfähig“ zu verstehen ist. Dadurch ist es +schwierig, sozial motivierte Aktivitäten in der Gesundheitsversorgung, im sozialen Wohnungsbau und sozialen Diensten +und anderes mehr zu finanzieren; +51. +schlägt vor, dass die EU-Organe und die Mitgliedstaaten die Einleitung von Aus- und Weiterbildungsinitiativen +unterstützen und finanzieren, um den Aufbau von Kapazitäten in öffentlichen Einrichtungen und privaten Organisationen +bei der Ausarbeitung und Umsetzung von Berichten über die Nachhaltigkeitsziele und Strategiepläne zu fördern; +52. +unterstreicht, dass Bildung, unabhängig von finanziellen Möglichkeiten, ein Grundrecht ist, und schlägt den für die +Bildung zuständigen Regierungs- und Verwaltungsebenen ferner vor, nachhaltigere Entwicklungskonzepte in die Lehrpläne +aufzunehmen, von der Kindertagesstätte bis hin zur Hochschulebene; +53. +schlägt eine interinstitutionelle Kommunikationskampagne der EU vor, die die Verwirklichung der Nachhaltigkeits­ +ziele klar mit Verbesserungen der Lebensqualität der Bürgerinnen und Bürger in allen Gebieten verknüpft; + +(7) +(8) +(9) + +OECD (2022) „The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions“, OECD Regional +Development Papers, Nr. 26, OECD Publishing, Paris. +OECD (2022) „The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions“, OECD Regional +Development Papers, Nr. 26, OECD Publishing, Paris. +Europäische Kommission, 2022: Eurobarometer: EU SMEs working towards sustainability: +https://single-market-economy.ec.europa.eu/news/eurobarometer-eu-smes-working-towards-sustainability-2022-03-28_en + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.de.p-57.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.de.p-57.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..21494808972b30a54de672053bdde7b0ed461e36 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.de.p-57.txt @@ -0,0 +1,76 @@ +3.5.2023 + +DE + +Amtsblatt der Europäischen Union + +C 157/55 + +4. +unterstreicht den wichtigen Beitrag der lokalen und regionalen Gebietskörperschaften zur gemeinsamen Erarbeitung +der nationalen Wiederherstellungspläne, Ermittlung der wiederherzustellenden Gebiete und Festlegung von Indikatoren +anhand der lokalen Prioritäten und Bedürfnisse der Bevölkerung, öffentlichen und privaten Kofinanzierung, Einbeziehung +von Interessenträgern und der Öffentlichkeit und Durchführung lokaler, integrierter, ortsbezogener Wiederherstellungs­ +maßnahmen; betont, dass die Gebietskörperschaften auch eine zentrale Rolle bei der Überwachung der Fortschritte spielen, +die bei den Zielen für städtische und andere Ökosysteme in den lokalen Verwaltungseinheiten (LAU) erreicht wurden, sowie +bei der diesbezüglichen Berichterstattung; hält es für wichtig sicherzustellen, dass die Überwachung und Berichterstattung +verwaltungstechnisch nicht zu aufwendig sind und dass digitale Tools eingesetzt werden können, um die Arbeit zu +erleichtern; +5. +fordert, dass die lokalen und regionalen Gebietskörperschaften die betroffenen städtischen Grünflächen und den +diesbezüglichen quantitativen und qualitativen Entwicklungsbedarf im Rahmen ihrer lokalen integrierten Stadtentwicklung +in enger Partnerschaft mit den Mitgliedstaaten und Verwaltungsbehörden festlegen, um den lokalen Gegebenheiten in Bezug +auf das städtische Gefüge und die Natur Rechnung zu tragen und bei der Wiederherstellung in allen städtischen und +stadtnahen Gebieten für einen fairen Ansatz zu sorgen; +6. +fordert die Mitgliedstaaten auf, dafür zu sorgen, dass in den nationalen Wiederherstellungsplänen die sozialen, +wirtschaftlichen, geografischen und ökologischen Voraussetzungen und Merkmale des betreffenden Gebiets, die lokalen und +regionalen Gegebenheiten sowie der jeweilige Wiederherstellungsbedarf berücksichtigt werden. Dies gilt insbesondere für +stark gefährdete Ökosysteme wie Gebiete in äußerster Randlage, Inseln, Berggebiete, Moor- und Feuchtgebiete oder andere +Gebiete mit einem großen Reichtum an einheimischen oder bedrohten Arten ebenso wie für städtische Ökosysteme; ruft +dazu auf, in den nationalen Wiederherstellungsplänen einen ausdrücklichen Schwerpunkt auf besonders gefährdete +Ökosysteme zu legen und ihren Besonderheiten und ihren Wiederherstellungserfordernissen Rechnung zu tragen; +7. +fordert anzuerkennen, wie wichtig biokulturelle Interaktionen für die Herausbildung lokaler Identitäten und die +Förderung von Agrarlandschaften mit hohem kulturellen und natürlichen Wert sind, denn sie sind ein wesentlicher Faktor +dafür, weltweit erfolgreich die kulturelle Identität wieder an die Ökosysteme zu koppeln; +8. +begrüßt, dass die Europäische Kommission die Verordnung über die Wiederherstellung der Natur einer umfassenden +Folgenabschätzung unterzogen hat, bei der sowohl die Anwendung des Subsidiaritätsprinzips als auch des Grundsatzes der +Verhältnismäßigkeit geprüft wurde; weist darauf hin, dass die Begründung — in Bezug auf den europäischen Mehrwert des +Vorschlags und die Durchführung von Maßnahmen, die sich aus den Zuständigkeiten der EU in den Bereichen Umwelt und +Klimawandel ergeben — den Grundsätzen der Subsidiarität und der Verhältnismäßigkeit entspricht; macht jedoch darauf +aufmerksam, dass in Artikel 6 nicht die direkten und indirekten Auswirkungen genannt werden, etwa die finanziellen +Folgen und die Auswirkungen auf die interne Verwaltung und die Justizsysteme der Mitgliedstaaten; +9. +betont die unerlässliche Rolle von Ökosystemen als Kohlenstoffspeicher und Schutz gegen Klimawandelfolgen. Dies +erfordert nicht nur das Ende von schädlichen Praktiken, wie Abholzung von Wäldern, Versiegelung von Flächen oder +Torfabbau, sondern auch den gezielten Schutz und Wiederaufbau, wie die Renaturierung von Bächen, Mooren und +Feuchtgebieten; +10. +betont, dass die Verordnung den unterschiedlichen Voraussetzungen und Gegebenheiten sowohl auf nationaler als +auch auf lokaler Ebene, z. B. in Bezug auf Verwaltungseinheiten, Dichte und Struktur der Grünflächen, sowie lokalen und +nationalen Bedürfnissen Rechnung tragen muss. Integrierte Ansätze der Stadt- und Gemeindeentwicklung auf lokaler Ebene +sollten deshalb gestärkt werden. Die Begriffsbestimmungen und Anforderungen müssen für die gesamte Union eindeutig +und relevant sein; +11. +betont, dass Städte und Gemeinden ihre Klimaresilienz erhöhen müssen, indem sie blaue Infrastruktur durch die +Revitalisierung von Kanälen und Bächen und die Anlage von Kleingewässern schützen, fördern und wiederherstellen; +fordert im Rahmen dieser Verordnung die Mitgliedstaaten auf, sicherzustellen, dass alle Städte und Gemeinden mit mehr als +20 000 Einwohnerinnen und Einwohnern Pläne für den schnellen Ausbau von Grün- und Blauflächen entwickeln, +annehmen und umsetzen; +A. Verzahnung und Kohärenz der politischen Maßnahmen +12. +weist erneut darauf hin, wie wichtig es ist, die Verordnung über die Wiederherstellung der Natur mit bestehenden +lokalen, regionalen und anderen subnationalen Maßnahmen und Strategien zu verzahnen; hält angemessene Instrumente +und Mechanismen für erforderlich, um die Verbindlichkeit und qualitative Wirksamkeit der Verordnung auf lokaler und +subnationaler Ebene zu stärken; betont zugleich, dass das Potenzial der lokalen und regionalen Gebietskörperschaften, mit +ihrem lokalen Wissen und lokalen Lösungen zur Verwirklichung gemeinsamer Naturschutzziele beizutragen, gestärkt +werden muss und nicht gehemmt werden darf. Ungeachtet der Verwaltungsstrukturen der lokalen Verwaltungseinheiten +müssen städtische Gebiete als funktionale Einheiten behandelt werden; +13. +betont, dass Wiederherstellungsmaßnahmen, insbesondere auf lokaler Ebene, Teil der Klimaschutzmaßnahmen und +der Stadtplanung sind. Sie müssen von den Städten und Regionen mittels einer ehrgeizigen Politik über Verwaltungsgrenzen +hinweg und unter Bewertung der Gesamtwirksamkeit jeder Maßnahme umgesetzt werden; + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.de.p-8.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.de.p-8.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..dfd75bbb6e9c82b0ecb0ac7db7aca47914e00a56 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.de.p-8.txt @@ -0,0 +1,66 @@ +C 157/6 + +DE + +Amtsblatt der Europäischen Union + +3.5.2023 + +STELLUNGNAHMEN + +AUSSCHUSS DER REGIONEN +153. ADR-PLENARTAGUNG, 8.2.2023-9.2.2023 + +Stellungnahme des Europäischen Ausschusses der Regionen — Fortschritte bei der Umsetzung der +Nachhaltigkeitsziele +(2023/C 157/02) + +Berichterstatter: + +Ricardo RIO (PT/EVP), Bürgermeister von Braga + +DER EUROPÄISCHE AUSSCHUSS DER REGIONEN (AdR) + +1. +unterstreicht das Eintreten der Regionen und Städte für die Nachhaltigkeitsziele, ein universales Konzept zur +Verwirklichung einer gerechteren, inklusiveren, nachhaltigeren und resilienteren Welt, und deren Bedeutung für eine +nachhaltige Erholung in Europa und ein langfristiges nachhaltiges Wachstum; +2. +hebt die aktive Rolle hervor, die er auf europäischer Ebene in Bezug auf die Nachhaltigkeitsziele spielt. Die +Verabschiedung der AdR-Stellungnahme „Verwirklichung der Nachhaltigkeitsziele bis 2030“ im vergangenen Jahr war ein +wichtiger Schritt, da sie mit den Schlussfolgerungen des Rates vom Juni 2021 abgestimmt war, und muss den Auftakt zu +weiteren Maßnahmen bilden; +3. +betont, dass die Hälfte der Zeit für die Umsetzung der Agenda 2030 nahezu abgelaufen ist, und unterstreicht, dass er +die Nachhaltigkeitsziele für sinnvoll hält, insbesondere zur Förderung der Politikkohärenz und Inklusivität auf allen +Regierungs- und Verwaltungsebenen; +4. +bedauert, dass uns die Pandemie, der Krieg in der Ukraine, die steigende Inflation, die Energiekrise in Europa und +andere Entwicklungen in letzter Zeit bei der Verwirklichung der Nachhaltigkeitsziele zurückgeworfen haben; betont seine +Sorge über nachlassende Anstrengungen beim Klimaschutz und die steigende Armutsgefährdung insbesondere bei +benachteiligten Gruppen, Menschen mit Migrationshintergrund und Flüchtlingen; spricht sich jedoch erneut dafür aus, den +Schwerpunkt auf europäischer, nationaler, regionaler und lokaler Ebene (je nach entsprechender Zuständigkeit) auch +künftig auf die Nachhaltigkeitsziele zu legen; +5. +ist in der Tat der Ansicht, dass alle Bemühungen und Initiativen zur Lösung von Krisen auch als Chance gesehen +werden können, um zur Umsetzung der Nachhaltigkeitsziele beizutragen und dieser Umsetzung neue Energie zu geben; +6. +bekräftigt, dass die Nachhaltigkeitsziele möglicherweise das einzige ganzheitliche Konzept für die Zukunft sind, das +die zunehmende Zahl der Rahmen auf allen Ebenen (Übereinkommen von Paris, nationale Aufbau- und Resilienzpläne im +Rahmen der Aufbau- und Resilienzfazilität, Übereinkommen über die biologische Vielfalt, europäischer Grüner Deal, Neue +Städteagenda usw.) in ein ausgewogenes Verhältnis zueinander setzen könnte; betont darüber hinaus die Ganzheitlichkeit +und Allgemeingültigkeit der Nachhaltigkeitsziele, die Wissenschaft, Wirtschaft, Politik, Zivilgesellschaft und alle +Bürgerinnen und Bürger auf allen Governance-Ebenen einbezieht; +7. +fordert ein stärkeres Engagement der EU und eine Gesamtstrategie für die Umsetzung der Nachhaltigkeitsziele; weist +auf die Bedeutung und die Kapazitäten der lokalen und regionalen Gebietskörperschaften sowie auf die Tatsache hin, dass in +den nationalen Aufbau- und Resilienzplänen bedauerlicherweise nicht auf die Nachhaltigkeitsziele und die territoriale +Dimension Bezug genommen wird; +8. +betont, dass immer mehr Städte und Regionen in Europa die Nachhaltigkeitsziele nutzen, um ihre Gesamtstrategie für +Wachstum und Erholung zu unterstützen, und dass diese territoriale Dimension im Beitrag der EU zum UN-Nachhaltig­ +keitsgipfel im September 2023 berücksichtigt werden muss; ist der Ansicht, dass neue Strategien für die Umsetzung der +Nachhaltigkeitsziele auf einem Bottom-up-Ansatz beruhen sollten, da die lokale und regionale Ebene einen inklusiveren +Ansatz auch in Bezug auf die Einbeziehung verschiedener Interessensvertreter vor Ort nutzen kann; + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.el.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.el.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..2ebc95e57556e16d1c7d09ef4bb9b6eda11e573c --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.el.p-1.txt @@ -0,0 +1,83 @@ +Επίσημη Εφημερίδα + +C 157 + +της Ευρωπαϊκής Ένωσης + +Έκδοση +στην ελληνική γλώσσα + +Ανακοινώσεις και Πληροφορίες + +66ο έτος +3 Μαΐου 2023 + +Περιεχόμενα + +I + +Ψηφίσματα, συστάσεις και γνωμοδοτήσεις +ΨΗΦΙΣΜΑΤΑ +Επιτροπή των Περιφερειών +153η σύνοδος ολομέλειας της ΕτΠ, 8.2.2023 - 9.2.2023 + +2023/C 157/01 + +Ψήφισμα της Ευρωπαϊκής Επιτροπής των Περιφερειών σχετικά με την απάντηση των πόλεων και των +περιφερειών στην ενεργειακή κρίση: πορεία προς μια πραγματική Ευρωπαϊκή Ενεργειακή Ένωση . . . . . . . + +1 + +ΓΝΩΜΟΔΟΤΗΣΕΙΣ +Επιτροπή των Περιφερειών +153η σύνοδος ολομέλειας της ΕτΠ, 8.2.2023 - 9.2.2023 + +2023/C 157/02 + +Γνωμοδότηση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής των Περιφερειών με θέμα: «Πρόοδος στην υλοποίηση των ΣΒΑ» . + +6 + +2023/C 157/03 + +Γνωμοδότηση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής των Περιφερειών με θέμα «Έκθεση επανεξέτασης σχετικά με την +εφαρμογή του μηχανισμού ανάκαμψης και ανθεκτικότητας» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +12 + +Γνωμοδότηση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής των Περιφερειών με θέμα «Προτεραιότητα στον άνθρωπο, +διασφάλιση βιώσιμης και χωρίς αποκλεισμούς ανάπτυξης και απελευθέρωση του δυναμικού των εξόχως +απόκεντρων περιοχών της ΕΕ» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +18 + +Γνωμοδότηση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής των Περιφερειών με θέμα «Δημιουργία ευνοϊκού περιβάλλοντος για +την κοινωνική οικονομία: η τοπική και η περιφερειακή προοπτική» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +23 + +Γνωμοδότηση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής των Περιφερειών με θέμα «Η ευρωπαϊκή στρατηγική για τη +φροντίδα» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +28 + +Σχέδιο γνωμοδότησης της Ευρωπαϊκής Επιτροπής των Περιφερειών με θέμα «Επαρκές ελάχιστο εισόδημα για +την κοινωνική ένταξη: η τοπική και η περιφερειακή οπτική» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +33 + +Γνωμοδότηση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής των Περιφερειών με θέμα «Νομοθέτημα της ΕΕ για την +αποκατάσταση της φύσης» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +38 + +2023/C 157/04 + +2023/C 157/05 +2023/C 157/06 +2023/C 157/07 +2023/C 157/08 + +EL + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.el.p-12.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.el.p-12.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..6f875158899203482af1a7d03c210c8fc5f4f15c --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.el.p-12.txt @@ -0,0 +1,76 @@ +C 157/10 + +EL + +Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης + +3.5.2023 + +42. +παροτρύνει τη μελλοντική ισπανική Προεδρία να διοργανώσει συζήτηση υψηλού επιπέδου σχετικά με την ώθηση που +απαιτείται σε επίπεδο ΕΕ για την έγκαιρη υλοποίηση των ΣΒΑ. Η συζήτηση αυτή θα πρέπει να διεξαχθεί στο Συμβούλιο Γενικών +Υποθέσεων σε υπουργικό επίπεδο και να στείλει σαφές μήνυμα στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή σχετικά με τη σημασία των ΣΒΑ· +Προκλήσεις και μελλοντική πορεία + +43. +επισημαίνει την ανάγκη για καλύτερες διασυνδέσεις μεταξύ των ΣΒΑ και των ΕΣΑΑ, καθώς η χρηματοδότηση αποτελεί το +κύριο εμπόδιο για το 47 % των δήμων και των περιφερειών στην υλοποίηση των ΣΒΑ (7) και εξακολουθεί να υπάρχει διαθέσιμο +ποσό ύψους 225 δισ. ευρώ για τα κράτη μέλη από τον ΜΑΑ· +44. +ενθαρρύνει επίσης όλα τα επίπεδα διακυβέρνησης να ενσωματώσουν τους ΣΒΑ στον προϋπολογισμό και στα χρηματοδοτικά +τους εργαλεία για την αντιμετώπιση του χρηματοδοτικού κενού· +45. +τονίζει τη σημασία της στήριξης της ΕΕ για την ανάπτυξη δραστηριοτήτων κατάρτισης και ανάπτυξης ικανοτήτων, καθώς το +δυναμικό όσον αφορά τόσο τις δεξιότητες όσο και το προσωπικό αποτελεί πρόκληση για 44 % των δήμων και των περιφερειών (8)· +46. +καλεί τις μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις (ΜΜΕ) να αναπτύξουν και να εφαρμόσουν στρατηγικές βιωσιμότητας στις εταιρείες +τους, δεδομένου ότι μόνο το 24 % εξ αυτών διαθέτουν επί του παρόντος συγκεκριμένα σχέδια για τη μείωση του αποτυπώματος +άνθρακα (9)· τονίζει την ανάγκη στήριξης των ΜΜΕ στη διαδικασία αυτή και την ανάγκη ενίσχυσης των σχετικών μέτρων σε +ευρωπαϊκό, εθνικό, περιφερειακό και τοπικό επίπεδο· +47. +ζητεί καλύτερο και πιο διαρθρωμένο συντονισμό μεταξύ των επιπέδων διακυβέρνησης, με την ΕΕ να δίνει το παράδειγμα, +μεταξύ άλλων μέσω μιας πιο συμμετοχικής διακυβέρνησης του Ευρωπαϊκού Εξαμήνου και ενός διαρθρωμένου διαλόγου με τα +ενδιαφερόμενα μέρη σχετικά με τους ΣΒΑ· +48. +ζητεί υψηλότερο επίπεδο ηγεσίας από τα θεσμικά όργανα της ΕΕ όσον αφορά την επικοινωνία σχετικά με τους ΣΒΑ. Δεν +είναι όλα τα ενδιαφερόμενα μέρη εξοικειωμένα με το πλαίσιο, και η προτεραιότητα στους ΣΒΑ σε ενωσιακό και εθνικό επίπεδο θα +μπορούσε να συμβάλει στην ενίσχυση της πολιτικής προσήλωσης σε όλα τα επίπεδα και στην περαιτέρω ευαισθητοποίηση σχετικά +με τους ΣΒΑ επιτόπου· +49. +συνιστά, με βάση τις συστάσεις του ΟΟΣΑ, να χρησιμοποιηθούν οι ΣΒΑ για να δοθεί προτεραιότητα στην εφαρμογή του +ευρωπαϊκού πυλώνα κοινωνικών δικαιωμάτων, στην ενίσχυση των κοινωνικών και κοινοτικών υπηρεσιών για κοινωνικά +μειονεκτούσες ομάδες, να δοθούν κίνητρα για την απαλλαγή των κτιρίων από τις ανθρακούχες εκπομπές, να επεκταθούν οι +βιώσιμες υποδομές για ποδηλάτες, πεζούς και ηλεκτρικά οχήματα, και να ενισχυθεί η συμμετοχή των ενδιαφερόμενων μερών στην +τοπικοποίηση των ΣΒΑ με στόχο την ανάκαμψη· +50. +θεωρεί ότι, συμπληρωματικά προς την πράσινη ταξινόμηση ως συμβολή στην υλοποίηση της Πράσινης Συμφωνίας, η +Επιτροπή θα πρέπει να υποβάλει επειγόντως πρόταση για τη θέσπιση κοινωνικής ταξινομίας. Χωρίς κοινωνική ταξινομία, οι +επενδυτές και οι επιχειρήσεις δεν έχουν σαφή καθοδήγηση σχετικά με το τι πρέπει να νοείται ως «κοινωνικά επιλέξιμο». Αυτό +δυσχεραίνει την περαιτέρω χρηματοδότηση κοινωνικά υποκινούμενων δραστηριοτήτων στους τομείς της υγειονομικής περίθαλψης, +της κοινωνικής στέγασης, των κοινωνικών υπηρεσιών και άλλων. +51. +προτείνει τα θεσμικά όργανα της ΕΕ και τα κράτη μέλη να στηρίξουν και να χρηματοδοτήσουν τη δρομολόγηση +πρωτοβουλιών κατάρτισης και εκπαίδευσης για την προώθηση της ανάπτυξης ικανοτήτων σε δημόσιους και ιδιωτικούς +οργανισμούς κατά τον σχεδιασμό και την εφαρμογή των εκθέσεων και των στρατηγικών σχεδίων για τους ΣΒΑ· +52. +τονίζει ότι η εκπαίδευση, ανεξάρτητα από τις οικονομικές δυνατότητες, αποτελεί θεμελιώδες δικαίωμα, και προτείνει επίσης +στα επίπεδα διακυβέρνησης που είναι αρμόδια για την παροχή εκπαίδευσης να εισαγάγουν περισσότερες έννοιες βιώσιμης +ανάπτυξης στα εκπαιδευτικά προγράμματα, από το νηπιαγωγείο έως το πανεπιστημιακό επίπεδο· +53. +προτείνει τη δρομολόγηση διοργανικής επικοινωνιακής εκστρατείας της ΕΕ που θα συνδέει σαφώς την εκπλήρωση των ΣΒΑ +με βελτιώσεις στην ποιότητα ζωής των πολιτών σε όλες τις περιοχές· + +(7) +(8) +(9) + +ΟΟΣΑ (2022) «The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions» (Οι Στόχοι Βιώσιμης +Ανάπτυξης ως πλαίσιο για την ανάκαμψη από τη νόσο COVID-19 στους δήμους και τις περιφέρειες), Έγγραφα Περιφερειακής Ανάπτυξης +του ΟΟΣΑ, αριθ. 26, Εκδόσεις του ΟΟΣΑ, Παρίσι +ΟΟΣΑ (2022) «The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions» (Οι Στόχοι Βιώσιμης +Ανάπτυξης ως πλαίσιο για την ανάκαμψη από τη νόσο COVID-19 στους δήμους και τις περιφέρειες), Έγγραφα Περιφερειακής Ανάπτυξης +του ΟΟΣΑ, αριθ. 26, Εκδόσεις του ΟΟΣΑ, Παρίσι +Ευρωπαϊκή Επιτροπή, 2022: Ευρωβαρόμετρο: EU SMEs working towards sustainability: +https://single-market-economy.ec.europa.eu/news/eurobarometer-eu-smes-working-towards-sustainability-2022-03-28_el + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.el.p-57.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.el.p-57.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..bb97a7566ec6578832c4813c48be1ea3e32b6698 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.el.p-57.txt @@ -0,0 +1,72 @@ +3.5.2023 + +EL + +Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης + +C 157/55 + +4. +υπογραμμίζει τον καίριο ρόλο των τοπικών και των περιφερειακών αρχών στην από κοινού κατάρτιση εθνικών σχεδίων +αποκατάστασης, τον προσδιορισμό περιοχών αποκατάστασης και τον καθορισμό δεικτών με βάση τις τοπικές προτεραιότητες και +τις ανάγκες των κοινοτήτων, τη δημόσια και την ιδιωτική συγχρηματοδότηση, τη συμμετοχή των ενδιαφερόμενων μερών και του +κοινού, καθώς και την εκτέλεση τοπικών, ολοκληρωμένων και τοποκεντρικών δράσεων αποκατάστασης· τονίζει τον καίριο ρόλο που +διαδραματίζουν οι τοπικές και οι περιφερειακές αρχές στην παρακολούθηση και την υποβολή εκθέσεων σχετικά με την πρόοδο προς +την επίτευξη των στόχων για τα αστικά και άλλα οικοσυστήματα που εμπίπτουν εντός των ορίων των τοπικών διοικητικών μονάδων +(LAU)· θεωρεί σημαντικό να διασφαλιστεί ότι η παρακολούθηση και η υποβολή εκθέσεων δεν είναι υπερβολικά επαχθείς από +διοικητική άποψη και ότι τα ψηφιακά εργαλεία μπορούν να χρησιμοποιηθούν έτσι ώστε να διευκολύνεται αυτό το έργο· +5. +επιμένει ότι οι τοπικές και οι περιφερειακές αρχές θα πρέπει να καθορίσουν τα οικοσυστήματα, συμπεριλαμβανομένων των +στοχευμένων αστικών περιοχών πρασίνου και των ποσοτικών και ποιοτικών αναπτυξιακών αναγκών τους στο πλαίσιο της +ολοκληρωμένης τοπικής αστικής ανάπτυξής τους, σε στενή συνεργασία με τα κράτη μέλη και τις διαχειριστικές αρχές, ώστε να +διασφαλιστεί ότι λαμβάνονται υπόψη οι τοπικές αστικές και φυσικές συνθήκες, καθώς και μια δίκαιη προσέγγιση για την +αποκατάσταση σε όλες τις αστικές και τις περιαστικές περιοχές· +6. +προτρέπει τα κράτη μέλη να διασφαλίσουν ότι τα εθνικά σχέδια αποκατάστασης λαμβάνουν υπόψη τις ειδικές +κοινωνικοοικονομικές, γεωγραφικές και περιβαλλοντικές συνθήκες και τα ειδικά χαρακτηριστικά της οικείας τοπικής περιοχής, της +τοπικής κοινότητας και του περιφερειακού πλαισίου, καθώς και τις σχετικές ανάγκες αποκατάστασης, ιδίως σε σχέση με εξαιρετικά +ευάλωτα οικοσυστήματα όπως οι εξόχως απόκεντρες περιφέρειες, τα νησιά, οι ορεινές περιοχές, οι τυρφώνες και οι υγρότοποι ή +άλλες περιοχές πλούσιες σε ενδημικά ή απειλούμενα είδη, καθώς και με τα αστικά οικοσυστήματα· ζητεί στο νομοθέτημα για την +αποκατάσταση της φύσης να δοθεί ρητή έμφαση στα ιδιαίτερα ευάλωτα οικοσυστήματα, αναγνωρίζοντας τις ιδιαίτερες συνθήκες +τους και τις ανάγκες αποκατάστασης· +7. +επιμένει να αναγνωριστεί η σημασία των βιοπολιτιστικών αλληλεπιδράσεων για τη διαμόρφωση των τοπικών ταυτοτήτων και +για την προώθηση γεωργικών τοπίων υψηλής πολιτιστικής και φυσικής αξίας, καθότι αποτελούν σημαντικό παράγοντα για την +επιτυχή ανασύνδεση της πολιτιστικής ταυτότητας με τα οικοσυστήματα σε παγκόσμιο επίπεδο· +8. +εκφράζει την ικανοποίησή της για το γεγονός ότι η Ευρωπαϊκή Επιτροπή συμπεριέλαβε στο νομοθέτημα για την +αποκατάσταση της φύσης εκτενή εκτίμηση επιπτώσεων που αφορά την εφαρμογή τόσο της επικουρικότητας όσο και της +αναλογικότητας. Το σκεπτικό που παρέχεται σε σχέση με την ευρωπαϊκή προστιθέμενη αξία των προτάσεων και την υλοποίηση των +μέτρων που απορρέουν από τις αρμοδιότητες της ΕΕ στους τομείς του περιβάλλοντος και της κλιματικής αλλαγής συνάδει με τις +αρχές της επικουρικότητας και της αναλογικότητας· Ωστόσο, η ΕτΠ επισημαίνει ότι δεν γίνεται διάκριση μεταξύ των άμεσων και των +έμμεσων επιπτώσεων του άρθρου 6, όπως οι δημοσιονομικές επιπτώσεις και ο αντίκτυπος στην εσωτερική διοίκηση και το δικαστικό +σύστημα του κράτους μέλους· +9. +τονίζει τον ζωτικό ρόλο των οικοσυστημάτων ως αποθεμάτων άνθρακα και προστασίας από τις επιπτώσεις της κλιματικής +αλλαγής. Αυτό απαιτεί όχι μόνο τον τερματισμό επιβλαβών πρακτικών, όπως η αποψίλωση των δασών, η σφράγιση της γης ή η +εξόρυξη τύρφης, αλλά και στοχευμένη προστασία και ανασυγκρότηση, όπως η αποκατάσταση ρευμάτων, τυρφώνων και υγροτόπων· +10. +τονίζει ότι ο κανονισμός πρέπει να λαμβάνει υπόψη τις διαφορετικές συνθήκες και πραγματικότητες τόσο σε εθνικό όσο και +σε τοπικό επίπεδο, π.χ. όσον αφορά τις διοικητικές μονάδες, την πυκνότητα και τη δομή των χώρων πρασίνου, καθώς και τις τοπικές +και εθνικές ανάγκες· ως εκ τούτου, θα πρέπει να ενισχυθούν οι ολοκληρωμένες προσεγγίσεις για την ανάπτυξη των πόλεων και των +κωμοπόλεων σε τοπικό επίπεδο, ενώ οι ορισμοί και οι απαιτήσεις πρέπει είναι σαφείς και συναφείς για ολόκληρη την Ένωση· +11. +τονίζει την ανάγκη οι πόλεις και οι κωμοπόλεις να αυξήσουν την ανθεκτικότητά τους στην κλιματική αλλαγή μέσω της +προστασίας, της προώθησης και της αποκατάστασης των γαλάζιων υποδομών μέσω της αναζωογόνησης καναλιών και ρευμάτων και +της δημιουργίας μικρών υδάτινων ρευμάτων· καλεί τα κράτη μέλη, στο πλαίσιο του παρόντος κανονισμού, να διασφαλίσουν ότι +όλες οι πόλεις και οι κωμοπόλεις με πληθυσμό άνω των 20 000 κατοίκων θα αναπτύξουν, θα εγκρίνουν και θα εφαρμόσουν σχέδια +για την ταχεία επέκταση πράσινων και γαλάζιων περιοχών· +Α. Ενσωμάτωση και συνοχή των πολιτικών +12. +επαναλαμβάνει τη σημασία της ενσωμάτωσης του νομοθετήματος για την αποκατάσταση της φύσης στις υφιστάμενες +τοπικές, περιφερειακές και άλλες υποεθνικές πολιτικές και στρατηγικές, και τονίζει την ανάγκη για επαρκή μέσα και κατάλληλους +μηχανισμούς, προκειμένου να ενισχυθούν ο υποχρεωτικός χαρακτήρας και ο ποιοτικός αντίκτυπος της νομοθεσίας σε τοπικό και σε +υποεθνικό επίπεδο. Παράλληλα, η ΕτΠ τονίζει ότι η ικανότητα των τοπικών και των περιφερειακών αρχών να συμβάλλουν στην +επίτευξη των κοινών στόχων της φύσης μέσω της τοπικής γνώσης και τοπικών λύσεων πρέπει να ενισχυθεί και να μην +παρεμποδίζεται. Παρά τις διοικητικές δομές των LAU, οι αστικές περιοχές πρέπει να αντιμετωπίζονται ως λειτουργικές οντότητες· +13. +τονίζει ότι, ειδικά σε τοπικό επίπεδο, τα μέτρα αποκατάστασης εντάσσονται στα μέτρα για την κλιματική αλλαγή και στον +πολεοδομικό σχεδιασμό, τα οποία οι πόλεις πρέπει να εφαρμόσουν με φιλόδοξες πολιτικές που να υπερβαίνουν τους διοικητικούς +φραγμούς, αξιολογώντας τη συνολική αποτελεσματικότητα κάθε μέτρου. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.el.p-8.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.el.p-8.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..f21fc3d0297adb000c8b1499a7ef16a6755b2afc --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.el.p-8.txt @@ -0,0 +1,65 @@ +C 157/6 + +EL + +Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης + +3.5.2023 + +ΓΝΩΜΟΔΟΤΗΣΕΙΣ + +EΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΩΝ +153Η ΣΥΝΟΔΟΣ ΟΛΟΜΕΛΕΙΑΣ ΤΗΣ ΕΤΠ, 8.2.2023 - 9.2.2023 + +Γνωμοδότηση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής των Περιφερειών με θέμα: «Πρόοδος στην υλοποίηση των ΣΒΑ» +(2023/C 157/02) + +Εισηγητής: + +Ricardo RIO (PT/EPP), δήμαρχος Μπράγα + +Η ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΩΝ + +1. +υπογραμμίζει την προσήλωση των δήμων και των περιφερειών στην επίτευξη των Στόχων Βιώσιμης Ανάπτυξης (ΣΒΑ), μια +οικουμενική προσπάθεια για την επίτευξη ενός πιο δίκαιου, ισότιμου, βιώσιμου και ανθεκτικού κόσμου, και τη σημασία τους για μια +βιώσιμη ευρωπαϊκή ανάκαμψη και μακροπρόθεσμη βιώσιμη ανάπτυξη· +2. +επισημαίνει τον ενεργό ρόλο που διαδραματίζει σε ευρωπαϊκό επίπεδο όσον αφορά τους ΣΒΑ. Η περσινή έγκριση της +γνωμοδότησης της ΕτΠ με θέμα Επίτευξη των Στόχων Βιώσιμης Ανάπτυξης έως το 2030 ήταν ένα σημαντικό βήμα, καθώς +ευθυγραμμίστηκε με τα συμπεράσματα του Συμβουλίου που εγκρίθηκαν τον Ιούνιο του 2021, και πρέπει να συνεχιστεί με +περαιτέρω δράσεις· +3. +τονίζει ότι η Ατζέντα του 2030 βρίσκεται σχεδόν στο μέσο του σταδίου υλοποίησής της και υπογραμμίζει την πίστη της στη +χρησιμότητα των ΣΒΑ, ιδίως για την προώθηση της συνοχής των πολιτικών και της συμμετοχικότητας σε όλα τα επίπεδα +διακυβέρνησης· +4. +θεωρεί λυπηρό το ότι η πανδημία, ο πόλεμος στην Ουκρανία, ο αυξανόμενος πληθωρισμός, η ενεργειακή κρίση στην Ευρώπη +και άλλες πρόσφατες τάσεις έχουν συμβάλει σε οπισθοδρόμηση όσον αφορά την επίτευξη των ΣΒΑ· τονίζει την ανησυχία της για +την επιβράδυνση των προσπαθειών δράσης για το κλίμα και τον αυξανόμενο κίνδυνο φτώχειας, ιδίως μεταξύ των ευπαθών ομάδων, +των ατόμων που προέρχονται από οικογένειες μεταναστών και των προσφύγων· επαναλαμβάνει πάντως τη στήριξή της στη +διατήρηση της εστίασης στους ΣΒΑ σε ενωσιακό, εθνικό, περιφερειακό και τοπικό επίπεδο, σύμφωνα με τα αντίστοιχα επίπεδα +αρμοδιοτήτων τους· +5. +θεωρεί, μάλιστα, ότι όλες οι προσπάθειες και οι πρωτοβουλίες για την επίλυση κρίσεων θα πρέπει επίσης να θεωρηθούν ως +ευκαιρία για συμβολή στην υλοποίηση των ΣΒΑ και για νέα ώθηση· +6. +επισημαίνει ότι οι ΣΒΑ αποτελούν δυνητικά το μόνο ολιστικό σχέδιο στρατηγικής για το μέλλον, το οποίο θα μπορούσε να +αντισταθμίσει τον πολλαπλασιασμό των πλαισίων σε όλα τα επίπεδα — συμφωνία του Παρισιού, εθνικά σχέδια ανάκαμψης και +ανθεκτικότητας (ΕΣΑΑ) στο πλαίσιο του Μηχανισμού Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας (ΜΑΑ), Σύμβαση για τη βιολογική +ποικιλότητα, Πράσινη Συμφωνία της ΕΕ, Νέο αστικό θεματολόγιο κ.λπ.· τονίζει, επιπλέον, τον ολιστικό χαρακτήρα και την +οικουμενικότητα των ΣΒΑ, όπου συμμετέχουν η επιστήμη, οι επιχειρήσεις, η πολιτική, η κοινωνία των πολιτών και όλοι οι πολίτες +σε όλα τα επίπεδα διακυβέρνησης· +7. +ζητεί ισχυρότερη συμμετοχή της ΕΕ και μια συνολική στρατηγική για την υλοποίηση των ΣΒΑ· εφιστά δε την προσοχή στον +ρόλο και τους πόρους των τοπικών και περιφερειακών αρχών και στην ατυχή απουσία αναφορών στους ΣΒΑ και στην εδαφική +διάσταση στα ΕΣΑΑ· +8. +επισημαίνει ότι όλο και περισσότεροι δήμοι και περιφέρειες στην Ευρώπη χρησιμοποιούν τους ΣΒΑ για να στηρίξουν τη +συνολική στρατηγική τους για την ανάπτυξη/ανάκαμψη, και ότι αυτή η εδαφική διάσταση πρέπει να συμπεριληφθεί στη συμβολή +της ΕΕ στη σύνοδο κορυφής των Ηνωμένων Εθνών για τους ΣΒΑ τον Σεπτέμβριο του 2023· θεωρεί ότι οι νέες στρατηγικές +εφαρμογής των Στόχων Βιώσιμης Ανάπτυξης των Ηνωμένων Εθνών θα πρέπει να βασίζονται σε μια προσέγγιση από τη βάση προς +την κορυφή, καθώς το τοπικό και το περιφερειακό επίπεδο μπορούν να χρησιμοποιούν μια πιο συμμετοχική προσέγγιση, μεταξύ +άλλων όσον αφορά τη συμμετοχή διαφόρων ενδιαφερόμενων φορέων επιτόπου· + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.en.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.en.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..08cc053b9b9f2d280f894b6ba158b45c1b1b75a4 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.en.p-1.txt @@ -0,0 +1,82 @@ +Official Journal + +C 157 + +of the European Union + +Information and Notices + +English edition + +Volume 66 +3 May 2023 + +Contents + +I + +Resolutions, recommendations and opinions +RESOLUTIONS +Committee of the Regions +153rd CoR plenary session, 8.2.2023–9.2.2023 + +2023/C 157/01 + +Resolution of the European Committee of the Regions on the Cities and Regions responding to the +energy crisis: towards a real European Energy Union . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +1 + +OPINIONS +Committee of the Regions +153rd CoR plenary session, 8.2.2023–9.2.2023 + +2023/C 157/02 + +Opinion of the European Committee of the Regions on progress in the implementation of SDGs . . + +6 + +2023/C 157/03 + +Opinion of the European Committee of the Regions on the Review Report on the Implementation of +the Recovery and Resilience Facility . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +12 + +Opinion of the European Committee of the Regions on putting people first, securing sustainable and +inclusive growth, unlocking the potential of the EU’s outermost regions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +18 + +Opinion of the European Committee of the Regions on creating an enabling environment for the social +economy — the local and regional perspective . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +23 + +2023/C 157/06 + +Opinion of the European Committee of the Regions on the European care strategy . . . . . . . . . . . + +28 + +2023/C 157/07 + +Opinion of the European Committee of the Regions on adequate minimum income for social +inclusion: the local and regional perspective . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +33 + +Opinion of the European Committee of the Regions on the EU Nature Restoration Law . . . . . . . . + +38 + +2023/C 157/04 + +2023/C 157/05 + +2023/C 157/08 + +EN + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.en.p-12.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.en.p-12.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..ebea4e75e31d864106bfd7ff4a718be3cb35074e --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.en.p-12.txt @@ -0,0 +1,81 @@ +C 157/10 + +EN + +Official Journal of the European Union + +3.5.2023 + +42. +urges the future Spanish Presidency to organise a high-level debate on the boost needed at EU level to implement the +SDGs on time. This debate should be in the General Affairs Council at ministerial level and send a clear signal to the +European Commission on the importance of SDGs; + +Challenges and ways forward + +43. +highlights the need for better linkages between SDGs and NRRPs, as funding is the main obstacle for 47 % of cities +and regions in the implementation of the SDGs (7) and there is still EUR 225 billion available for Member States from the +RRF; + +44. +also encourages all levels of government to mainstream the SDGs in their budget and financial tools to address the +funding gap; + +45. +stresses the importance of EU support to develop training and capacity-building activities, as capacity in terms of +both skills and staff is a challenge for 44 % of cities and regions (8); + +46. +calls on small and medium-sized enterprises (SMEs) to develop and implement sustainability strategies in their +businesses, as only 24 % of them currently have specific plans to reduce their carbon footprints (9); stresses the need to +support SMEs in this process and to step up the corresponding measures at European, national, regional and local level; + +47. +calls for better and more structured coordination between levels of government with the EU leading by example, +including through more inclusive governance of the European Semester and a structured dialogue with stakeholders on the +SDGs; + +48. +calls for more leadership from the EU institutions in communicating about the SDGs. Not all stakeholders are +familiar with the framework, and prioritising the SDGs at EU and national level could help strengthen political commitment +at all levels and further raise awareness about SDGs on the ground; + +49. +recommends, based on OECD recommendations, using the SDGs to prioritise implementing the European Pillar of +Social Rights and enhancing social and community services for socially disadvantaged groups, incentivise the +decarbonisation of buildings; expand sustainable infrastructure for cyclists, pedestrians and electric vehicles, and enhance +stakeholders’ participation in the localisation of SDGs for recovery; + +50. +considers that, in order to complement the green taxonomy and help implement the Green Deal, the Commission +should urgently put forward a proposal to establish a social taxonomy. Without a social taxonomy, investors and +undertakings lack clear guidance as to which investments provide added value from a social point of view. This makes it +difficult to finance socially motivated activities in healthcare, social housing and social services, among other areas; + +51. +proposes that the EU institutions and Member States should support and finance the launch of training and +education initiatives to promote capacity building in public entities and private organisations in the design and +implementation of SDG reports and strategic plans; + +52. +stresses that education is a fundamental right, irrespective of financial means, and further suggests to the levels of +government responsible for education delivery that more sustainable development concepts could be introduced in +educational curricula, from nursery to university level; + +53. +proposes the launch of an EU inter-institutional communication campaign that clearly links the fulfilment of the +SDGs with improvements to the quality of life of citizens in all territories; + +(7) +(8) +(9) + +OECD (2022) ‘The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions’, OECD Regional +Development Papers, No 26, OECD Publishing, Paris. +OECD (2022) ‘The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions’, OECD Regional +Development Papers, No 26, OECD Publishing, Paris. +European Commission, 2022: Eurobarometer: EU SMEs working towards sustainability: +https://single-market-economy.ec.europa.eu/news/eurobarometer-eu-smes-working-towards-sustainability-2022-03-28_en + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.en.p-57.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.en.p-57.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..722f4c7b1e8363fec5d4478634acfe8e5d708a63 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.en.p-57.txt @@ -0,0 +1,76 @@ +3.5.2023 + +EN + +Official Journal of the European Union + +C 157/55 + +4. +highlights the key role of local and regional authorities (LRAs) in co-drafting National Restoration Plans (NRPs), +identifying restoration areas and determining indicators based on local priorities and community needs, public and private +co-finance, stakeholder and public engagement, and executing local, integrated, place-based restoration actions; emphasises +the key role of LRAs in monitoring and reporting on progress towards the targets for urban and other ecosystems that fall +within the boundaries of LAUs; highlights the importance of ensuring that monitoring and reporting does not create an +excessive administrative burden and that digital tools can be used to facilitate the work; + +5. +insists that local and regional authorities should define the targeted ecosystems, including urban green areas and their +quantitative and qualitative development needs, taking into account to their local integrated urban development, in close +partnership with the Member States and managing authorities, to ensure that local conditions in terms of urban structure +and nature are taken into account, as well as a fair approach to restoration across urban and peri-urban areas; + +6. +urges Member States to ensure that NRPs take into account the specific socioeconomic, geographic and +environmental conditions and characteristics of the local area in question, the local community and regional context, as +well as the relevant restoration needs, particularly in relation with highly vulnerable ecosystems such as outermost regions, +islands, mountainous regions, peatlands and wetlands, or other areas rich in endemic or threatened species, and also urban +ecosystems; calls for an explicit emphasis in the NRL on especially vulnerable ecosystems, acknowledging their particular +conditions and restoration needs; + +7. +insists to acknowledge the importance of biocultural interactions in shaping local identities and promoting high +cultural and natural value farming landscapes, because they represents the core of success to recoupling cultural identity +with the ecosystems on a global scale; + +8. +welcomes the European Commission’s inclusion in the NRL of an extensive impact assessment that relates to the +application of both subsidiarity and proportionality. The reasoning provided — relating to the European added value of the +proposal and the roll-out of measures deriving from EU competencies in the areas of environment and climate change — is +in compliance with the principles of subsidiarity and proportionality. However, the CoR points out that the direct and +indirect effects of Article 6, such as the financial consequences and the impact on the Member State’s internal +administration and judicial system, are not specified; + +9. +stresses the indispensable role of ecosystems as carbon stores and a protection against the impacts of climate change. +This requires not only an end to harmful practices, such as deforestation, sealing of land and peat extraction, but also +targeted protection and reconstruction, such as the restoration of streams, peatlands and wetlands; + +10. +points out that the Regulation needs to take account of the variations in circumstances and starting points that exist +at both national and local level in terms of, for example, administrative divisions, density and green spaces, as well as local +and national needs; believes that integrated approaches to urban and community development at local level should +therefore be strengthened, and that definitions and requirements need to be clear and relevant across the Union; + +11. +stresses the need for cities and municipalities to increase their climate resilience by protecting, promoting and +restoring blue infrastructure by revitalising canals and streams and creating small watercourses; calls on the Member States, +within the framework of this Regulation, to ensure that all cities and municipalities with more than 20 000 inhabitants +develop, adopt and implement plans for the rapid expansion of green and blue areas; + +A. Policy integration and coherence + +12. +reiterates the importance of integrating the NRL with existing local, regional and other sub-national policies and +strategies, and highlights the need for adequate instruments and mechanisms to strengthen the mandatory character and +qualitative impact of the law at local and sub-national level. At the same time, the CoR stresses that the capacity of local and +regional authorities to contribute to the achievement of common nature objectives through local knowledge and local +solutions must be increased, not hindered. Despite the administrative structures of LAUs, urban areas need to be tackled as +functional entities; + +13. +stresses that restoration measures, especially at local level, are part of climate change action and urban planning, +which must be implemented by cities and regions through ambitious policies that transcend administrative boundaries, +with assessment of the overall effectiveness of each measure; + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.en.p-8.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.en.p-8.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..07685fe27fd450f3be24c3a24c8838d7ac218ce1 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.en.p-8.txt @@ -0,0 +1,60 @@ +C 157/6 + +EN + +Official Journal of the European Union + +3.5.2023 + +OPINIONS + +COMMITTEE OF THE REGIONS +153RD COR PLENARY SESSION, 8.2.2023–9.2.2023 + +Opinion of the European Committee of the Regions on progress in the implementation of SDGs +(2023/C 157/02) + +Rapporteur: + +Ricardo RIO (PT/EPP), Mayor of Braga + +THE EUROPEAN COMMITTEE OF THE REGIONS (CoR), + +1. +underlines the commitment of regions and cities to the Sustainable Development Goals (SDGs), a universal concept to +achieve a fairer and more just, inclusive, sustainable and resilient world, and their importance for a sustainable European +recovery and long-term sustainable growth; +2. +highlights the active role it plays at European level in the SDGs. The adoption of the CoR Opinion on Delivering on the +Sustainable Development Goals by 2030 last year was an important step, aligned with the Council Conclusions adopted in +June 2021, and must be followed with further actions; +3. +stresses that the 2030 Agenda is approaching the halfway point of its implementation phase, and underlines its belief +in the usefulness of the SDGs, specifically for promoting policy coherence and inclusiveness at all levels of governance; +4. +finds it regrettable that the pandemic, the war in Ukraine, rising inflation, the energy crisis in Europe and other recent +trends have contributed to a setback in progress towards achieving the SDGs, stresses its concern about the slowing pace of +climate action and the increasing risk of poverty, especially among vulnerable groups, people with a migrant background +and refugees; reiterates, however, its support for maintaining focus on the SDGs at EU, national, regional and local level, in +line with their respective levels of competence; +5. +considers, indeed, that all efforts and initiatives to resolve crises should also be seen as an opportunity to help +implement the SDGs and give the process fresh impetus; +6. +affirms that the SDGs are potentially the only holistic blueprint for the future, which could balance out the +multiplication of frameworks at all levels — Paris Agreement, National Recovery and Resilience Plans (NRRPs) under the +Recovery and Resilience Facility (RRF), the Convention of Biological Diversity, the EU Green Deal, the new Urban Agenda, +etc.; stresses, furthermore, the holistic nature and universality of the SDGs, encompassing science, the economy, politics, +civil society and all citizens at every level of governance; +7. +calls for stronger EU engagement and for an overall strategy for implementation of the SDGs; draws attention to the +role and resources of local and regional authorities (LRAs) and to the unfortunate absence of references to the SDGs and to +the territorial dimension in the NRRPs; +8. +highlights that an increasing number of cities and regions in Europe are using SDGs to support their overall strategy +for growth/recovery, and that this territorial dimension must be included in the EU's contribution to the UN SDG Summit +in September 2023; believes that new strategies to implement the SDGs should be based on a bottom-up approach, as local +and regional levels can adopt a more inclusive stance, not least with regard to the involvement of the various stakeholders +on the ground; + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.es.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.es.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..2d9952aa8c02afd778f21e793e1b2adec28fe259 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.es.p-1.txt @@ -0,0 +1,84 @@ +Diario Oficial + +C 157 + +de la Unión Europea + +Edición +en lengua española + +Comunicaciones e informaciones + +66.o año +3 de mayo de 2023 + +Sumario + +I + +Resoluciones, recomendaciones y dictámenes +RESOLUCIONES +Comité de las Regiones +153.o pleno del CDR, 8.2.2023 – 9.2.2023 + +2023/C 157/01 + +Resolución del Comité Europeo de las Regiones sobre la respuesta de las ciudades y las regiones a la +crisis energética: hacia una auténtica Unión Europea de la Energía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +1 + +DICTÁMENES +Comité de las Regiones +153.o pleno del CDR, 8.2.2023 – 9.2.2023 + +2023/C 157/02 + +Dictamen del Comité Europeo de las Regiones sobre los avances en la consecución de los ODS . . . + +6 + +2023/C 157/03 + +Dictamen del Comité Europeo de las Regiones sobre el «Informe de revisión sobre la aplicación del +Mecanismo de Recuperación y Resiliencia» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +12 + +Dictamen del Comité Europeo de las Regiones — Dar prioridad a las personas, asegurar el crecimiento +sostenible e inclusivo y liberar el potencial de las regiones ultraperiféricas de la UE . . . . . . . . . . . . + +18 + +Dictamen del Comité Europeo de las Regiones sobre «Crear un entorno propicio para la economía +social: la perspectiva local y regional» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +23 + +2023/C 157/06 + +Dictamen del Comité Europeo de las Regiones sobre la Estrategia Europea de Cuidados . . . . . . . . . + +28 + +2023/C 157/07 + +Dictamen del Comité Europeo de las Regiones — Una renta mínima adecuada para la inclusión social: +la perspectiva local y regional . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +33 + +Dictamen del Comité Europeo de las Regiones sobre la legislación de la UE en materia de recuperación +de la naturaleza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +38 + +2023/C 157/04 + +2023/C 157/05 + +2023/C 157/08 + +ES + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.es.p-12.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.es.p-12.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d2b89333c7adf42f20cd9d15ccc550e71b30939e --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.es.p-12.txt @@ -0,0 +1,73 @@ +C 157/10 + +ES + +Diario Oficial de la Unión Europea + +3.5.2023 + +42. +insta a la futura Presidencia española a que organice un debate de alto nivel sobre el impulso necesario a escala de la +UE para cumplir los ODS a tiempo. Este debate debe tener lugar en el Consejo de Asuntos Generales a nivel ministerial y +enviar una señal clara a la Comisión Europea sobre la importancia de los ODS; +Retos y maneras de avanzar + +43. +destaca la necesidad de mejorar los vínculos entre los ODS y los planes nacionales de recuperación y resiliencia, ya +que para el 47 % de las ciudades y regiones la financiación es el principal obstáculo en la consecución de los ODS (7) y los +Estados miembros aún pueden disponer de 225 000 millones de EUR procedentes del MRR; +44. +anima asimismo a todos los niveles de gobierno a que integren los ODS en sus instrumentos presupuestarios y +financieros para abordar el déficit de financiación; +45. +destaca la importancia del apoyo de la UE para desarrollar actividades de formación y desarrollo de capacidades, ya +que las capacidades —tanto en lo que respecta a las cualificaciones como al personal— significativo para el 44 % de las +ciudades y regiones (8); +46. +pide a las pequeñas y medianas empresas (pymes) que desarrollen y apliquen estrategias de sostenibilidad en sus +empresas, ya que actualmente solo el 24 % dispone de planes concretos de reducción de su huella de carbono (9); subraya la +necesidad de apoyar a las pymes en este sentido y de reforzar las medidas correspondientes a escala europea, nacional, +regional y local; +47. +pide una coordinación mejor y más estructurada entre los distintos niveles de gobierno en la que la Unión predique +con el ejemplo, en particular mediante una gobernanza más inclusiva del Semestre Europeo y un diálogo estructurado sobre +los ODS con las partes interesadas; +48. +pide un mayor liderazgo de las instituciones de la UE en la comunicación sobre los ODS. No todas las partes +interesadas están familiarizadas con este marco, y priorizar los ODS a escala nacional y de la UE podría contribuir a reforzar +el compromiso político a todos los niveles y aumentar la sensibilización acerca de los ODS sobre el terreno; +49. +recomienda que, partiendo de las recomendaciones de la OCDE, se empleen los ODS para priorizar la aplicación del +pilar europeo de derechos sociales, mejorar los servicios sociales y comunitarios para colectivos socialmente desfavorecidos, +incentivar la descarbonización de los edificios, ampliar las infraestructuras sostenibles para ciclistas, peatones y vehículos +eléctricos y mejorar la participación de las partes interesadas en la aplicación local de los ODS en pro de la recuperación; +50. +considera que, como complemento de la contribución que supone la taxonomía ecológica a la aplicación del Pacto +Verde, la Comisión debe presentar urgentemente una propuesta para establecer una taxonomía social. Sin una taxonomía +social, los inversores y las empresas carecen de orientaciones claras sobre qué inversiones entrañan «un valor añadido desde +el punto de vista social». Esto dificulta la financiación de actividades con fines sociales en los ámbitos de la asistencia +sanitaria, la vivienda social y los servicios sociales, entre otros. +51. +propone que las instituciones de la Unión y los Estados miembros apoyen y financien la puesta en marcha de +iniciativas de formación y enseñanza para promover el desarrollo de capacidades en las entidades públicas y las +organizaciones privadas en relación con el diseño y la elaboración de informes y planes estratégicos sobre los ODS; +52. +subraya que la educación es un derecho fundamental, independientemente del nivel económico, y plantea asimismo +a los niveles de gobierno con competencias en educación la posibilidad de introducir más conceptos relacionados con el +desarrollo sostenible en los programas educativos, desde la etapa preescolar hasta el nivel universitario; +53. +propone la puesta en marcha de una campaña de comunicación interinstitucional de la Unión que vincule +claramente el cumplimiento de los ODS con mejoras en la calidad de vida de la ciudadanía en todos los territorios; + +(7) +(8) +(9) + +OCDE (2022) «The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions», OECD Regional +Development Papers, n.o 26, OECD Publishing, París. +OCDE (2022) «The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions», OECD Regional +Development Papers, n.o 26, OECD Publishing, París. +Comisión Europea, 2022: Eurobarometer: EU SMEs working towards sustainability: +https://single-market-economy.ec.europa.eu/news/eurobarometer-eu-smes-working-towards-sustainability-2022-03-28_es + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.es.p-57.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.es.p-57.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..3e923a592259608235e9f4f300ce192b4afb0947 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.es.p-57.txt @@ -0,0 +1,73 @@ +3.5.2023 + +ES + +Diario Oficial de la Unión Europea + +C 157/55 + +4. +destaca el papel fundamental de los entes locales y regionales a la hora de elaborar conjuntamente los planes +nacionales de recuperación, definir las zonas de recuperación, determinar indicadores basados en las prioridades locales y +las necesidades de la comunidad, asegurar la cofinanciación pública y privada, fomentar la participación de las partes +interesadas y la ciudadanía, ejecutar medidas de recuperación locales e integradas y supervisar y notificar los avances en +relación con los objetivos asociados a los ecosistemas urbanos y de otro tipo circunscritos al territorio de las unidades +administrativas locales; considera importante garantizar que la supervisión y notificación no supongan una excesiva carga +administrativa y que se utilicen herramientas digitales para facilitar el trabajo; +5. +pide que los entes locales y regionales definan los ecosistemas —en particular, las zonas verdes urbanas— objeto de +actuación, así como sus necesidades cuantitativas y cualitativas de desarrollo, teniendo en cuenta su desarrollo urbano local +integrado, en estrecha colaboración con los Estados miembros y las autoridades de gestión para tener en cuenta las +situaciones locales en términos de estructura urbana y de naturaleza y garantizar que la recuperación de la naturaleza se +aborde de manera justa en todas las zonas urbanas y periurbanas; +6. +insta a los Estados miembros a velar por que los planes nacionales de recuperación tengan en cuenta las condiciones y +características socioeconómicas, geográficas y medioambientales específicas del territorio local en cuestión, la comunidad +local y el contexto regional, así como las correspondientes necesidades de recuperación, en particular en el caso de +ecosistemas muy vulnerables como las regiones ultraperiféricas, las islas, las regiones montañosas, las turberas y humedales +u otras zonas ricas en especies endémicas o amenazadas, y también en el caso de los ecosistemas urbanos; pide que la +legislación en materia de recuperación de la naturaleza haga hincapié de forma explícita en los ecosistemas especialmente +vulnerables y reconozca sus condiciones y necesidades de recuperación específicas; +7. +insiste en reconocer la importancia de las interacciones bioculturales a la hora de conformar las identidades locales y +promover los paisajes agrícolas de alto valor cultural y natural, ya que son el factor principal del éxito para recuperar el +vínculo entre la identidad cultural y los ecosistemas a escala global; +8. +celebra que la Comisión Europea haya incluido en la legislación en materia de recuperación de la naturaleza una +amplia evaluación de impacto relacionada con la aplicación de la subsidiariedad y la proporcionalidad. El razonamiento +expuesto en relación con el valor añadido europeo de la propuesta y el despliegue de medidas derivadas de las competencias +de la UE en los ámbitos del medio ambiente y el cambio climático se ajusta a los principios de subsidiariedad y +proporcionalidad. No obstante, llama la atención sobre el hecho de que en el artículo 6 no se mencionan los efectos directos +e indirectos, por ejemplo las consecuencias financieras y el impacto en la administración interna y en los sistemas judiciales +de los Estados miembros; +9. +destaca el papel indispensable de los ecosistemas como almacenes de carbono y protección contra los efectos del +cambio climático. Esto requiere no solo poner fin a prácticas nocivas como la deforestación de los bosques, el sellado de +tierras o la extracción de turba, sino también una protección y reconstrucción específicas, por ejemplo mediante la +restauración de arroyos, turberas y humedales; +10. +subraya que el Reglamento debe tener en cuenta las diferentes condiciones y circunstancias tanto a escala nacional +como local, por ejemplo en términos de unidades administrativas, densidad y estructura de los espacios verdes y +necesidades locales y nacionales. Por lo tanto, deben reforzarse los enfoques integrados de desarrollo urbano y comunitario +a escala local. Las definiciones y los requisitos deben ser claros y pertinentes para toda la Unión; +11. +subraya la necesidad de que las ciudades y los municipios aumenten su resiliencia frente al cambio climático +protegiendo, promoviendo y restaurando las infraestructuras «azules» mediante la revitalización de canales y arroyos y la +creación de pequeñas masas de agua. Pide a los Estados miembros que, en el marco de este Reglamento, velen por que todas +las ciudades y municipios de más de 20 000 habitantes desarrollen, adopten y apliquen planes para la rápida expansión de +las zonas verdes y azules; +A. Coherencia e integración política +12. +reitera la importancia de integrar la legislación en materia de recuperación de la naturaleza con las actuales políticas +y estrategias locales, regionales y de otros ámbitos subnacionales y destaca la necesidad de contar con instrumentos y +mecanismos adecuados para reforzar el carácter obligatorio y la eficacia cualitativa de la legislación en los niveles local y +subnacional; subraya, al mismo tiempo, que debe reforzarse el potencial de los entes regionales y locales para contribuir con +sus conocimientos y soluciones locales a la consecución de los objetivos comunes de protección de la naturaleza y que este +potencial no debe verse obstaculizado. Independientemente de las estructuras administrativas de las unidades +administrativas locales, las zonas urbanas deben tratarse como entidades funcionales; +13. +subraya que las medidas de restauración, especialmente a nivel local, forman parte de la acción por el clima y de la +planificación urbana. Las ciudades y regiones deben aplicarlas mediante una política ambiciosa que trascienda las fronteras +administrativas y que evalúe la eficacia global de cada medida; + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.es.p-8.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.es.p-8.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..f7db0b95ec09123d754e5c4100aaeddc47b89b05 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.es.p-8.txt @@ -0,0 +1,62 @@ +C 157/6 + +ES + +Diario Oficial de la Unión Europea + +3.5.2023 + +DICTÁMENES + +COMITÉ DE LAS REGIONES +153.o PLENO DEL CDR, 8.2.2023 – 9.2.2023 + +Dictamen del Comité Europeo de las Regiones sobre los avances en la consecución de los ODS +(2023/C 157/02) + +Ponente: + +Ricardo RIO (PT/PPE), alcalde de Braga + +EL COMITÉ EUROPEO DE LAS REGIONES (CDR) + +1. +subraya el compromiso de las regiones y ciudades con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), un concepto +universal para lograr un mundo más justo, equitativo, inclusivo, sostenible y resiliente, y la importancia de estos para la +recuperación de Europa y su crecimiento sostenible a largo plazo; +2. +destaca el papel activo que el Comité desempeña a escala europea en relación con los ODS. La aprobación el año +pasado del Dictamen del CDR sobre el tema «Consecución de los ODS de aquí a 2030» supuso un paso importante, en la +línea de las Conclusiones del Consejo adoptadas en junio de 2021, y debe ir seguido de nuevas medidas; +3. +destaca que la Agenda 2030 se acerca al punto intermedio de su fase de ejecución y está firmemente convencido de la +utilidad de los ODS, en particular para promover la coherencia de las políticas y la inclusividad en todos los niveles de +gobernanza; +4. +lamenta que la pandemia, la guerra en Ucrania, el aumento de la inflación, la crisis energética en Europa y otras +tendencias recientes hayan contribuido a un retroceso en los avances hacia la consecución de los ODS; manifiesta su +preocupación por la ralentización de los esfuerzos de la acción por el clima y el creciente riesgo de pobreza, en especial +entre los grupos desfavorecidos, las personas de origen migrante y los refugiados, pero reitera su apoyo a seguir dando +prioridad a los ODS a escala de la Unión, nacional, regional y local con arreglo a las respectivas competencias; +5. +considera, de hecho, que todos los esfuerzos e iniciativas para resolver las crisis también pueden considerarse una +oportunidad de contribuir a la consecución de los ODS e imprimir un nuevo impulso a la aplicación; +6. +afirma que los ODS podrían constituir el único plan integral para el futuro, lo que podría servir de contrapeso a la +multiplicación de marcos a todos los niveles: el Acuerdo de París, los planes nacionales de recuperación y resiliencia en el +marco del Mecanismo de Recuperación y Resiliencia (MRR), el Convenio sobre la Diversidad Biológica, el Pacto Verde +Europeo, la nueva Agenda Urbana, etc.; destaca, además, el carácter holístico y universal de los ODS, al implicar a la ciencia, +la economía, la política, la sociedad civil y toda la ciudadanía en todos los niveles de gobernanza; +7. +pide un compromiso más fuerte de la UE y una estrategia general para la consecución de los ODS; llama la atención +sobre la función y los recursos de los entes locales y regionales y sobre la desafortunada ausencia de referencias a los ODS y +a la dimensión territorial en los planes nacionales de recuperación; +8. +destaca que un número cada vez mayor de ciudades y regiones de Europa utilizan los ODS para respaldar su estrategia +global de crecimiento o de recuperación, y que esta dimensión territorial debe incluirse en la contribución de la UE a la +Cumbre de las Naciones Unidas sobre los ODS que se celebrará en septiembre de 2023; considera que las nuevas estrategias +de aplicación de los ODS de las Naciones Unidas deben basarse en un enfoque ascendente, ya que los niveles regional y local +pueden utilizar un planteamiento más inclusivo también en lo que respecta a la participación de las distintas partes +interesadas sobre el terreno; + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.et.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.et.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..c27bf58c9cfe47fda86b168393c0896602f1ac84 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.et.p-1.txt @@ -0,0 +1,81 @@ +Euroopa Liidu + +Teataja +Eestikeelne väljaanne + +Teave ja teatised + +C 157 + +66. aastakäik +3. mai 2023 + +Sisukord + +I + +Resolutsioonid, soovitused ja arvamused +RESOLUTSIOONID +Regioonide komitee +Euroopa Regioonide Komitee täiskogu 153. istungjärk, 8.2.2023–9.2.2023 + +2023/C 157/01 + +Euroopa Regioonide Komitee resolutsioon teemal „Linnad ja piirkonnad reageerivad energiakriisile: teel +tõelise Euroopa energialiidu poole“ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +1 + +ARVAMUSED +Regioonide komitee +Euroopa Regioonide Komitee täiskogu 153. istungjärk, 8.2.2023–9.2.2023 + +2023/C 157/02 + +Euroopa Regioonide Komitee arvamus teemal „Edusammud kestliku arengu eesmärkide rakendamisel“ + +6 + +2023/C 157/03 + +Euroopa Regioonide Komitee arvamus teemal „Läbivaatamisaruanne taaste- ja vastupidavusrahastu +rakendamise kohta“ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +12 + +Euroopa Regioonide Komitee arvamus teemal „Seame inimesed esikohale, kindlustame kestliku ja +kaasava majanduskasvu, avame ELi äärepoolseimate piirkondade potentsiaali“ . . . . . . . . . . . . . . . . + +18 + +Euroopa Regioonide Komitee arvamus teemal „Sotsiaalmajandust soodustava keskkonna loomine – +kohalik ja piirkondlik perspektiiv“ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +23 + +2023/C 157/06 + +Euroopa Regioonide Komitee arvamus teemal „Euroopa hooldusstrateegia“ . . . . . . . . . . . . . . . . . + +28 + +2023/C 157/07 + +Euroopa Regioonide Komitee arvamus teemal „Piisav miinimumsissetulek sotsiaalseks kaasamiseks: +kohalik ja piirkondlik perspektiiv“ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +33 + +Euroopa Regioonide Komitee arvamus teemal „ELi looduse taastamise määrus“ . . . . . . . . . . . . . . . + +38 + +2023/C 157/04 + +2023/C 157/05 + +2023/C 157/08 + +ET + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.et.p-12.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.et.p-12.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..aa91e8e4c123291419f91950b99e4935f7ee5b12 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.et.p-12.txt @@ -0,0 +1,72 @@ +C 157/10 + +ET + +Euroopa Liidu Teataja + +3.5.2023 + +42. +nõuab, et tulevane eesistujariik Hispaania korraldaks ELi tasandil kõrgetasemelise arutelu, kus arutataks, mida oleks +vaja teha kestliku arengu eesmärkide õigeaegseks rakendamiseks. See arutelu peaks toimuma üldasjade nõukogu kohtumisel +ministrite tasandil ja saatma Euroopa Komisjonile selge signaali kestliku arengu eesmärkide tähtsuse kohta; +Probleemkohad ja edasised sammud + +43. +rõhutab vajadust paremate seoste järele kestliku arengu eesmärkide ning riiklike taaste- ja vastupidavuskavade vahel. +Nimelt on 47 %-le linnadest ja piirkondadest kestliku arengu eesmärkide rakendamisel peamine takistus rahastamine (7) ning +taaste- ja vastupidavusrahastust on liikmesriikidel endiselt veel saada 225 miljardit eurot; +44. +julgustab ka kõiki valitsustasandeid integreerima kestliku arengu eesmärgid oma eelarvesse ja rahastamisvahendi­ +tesse, et tegeleda rahastamispuudujäägiga; +45. +toonitab, et oluline on ELi toetus koolitus- ja suutlikkuse suurendamise meetmete arendamiseks, kuna nii oskuste kui +ka personaliga seotud suutlikkus on probleem 44 % linnade ja piirkondade jaoks (8); +46. +kutsub väikeseid ja keskmise suurusega ettevõtjaid (VKEsid) üles arendama ja rakendama oma ettevõtetes kestlikkuse +strateegiaid, sest ainult 24 %-l on praegu konkreetsed kavad oma CO2 jalajälje vähendamiseks (9). Komitee rõhutab vajadust +toetada VKEsid selles protsessis ning tõhustada asjakohaseid meetmeid Euroopa, riiklikul, piirkondlikul ja kohalikul tasandil; +47. +nõuab paremat ja struktureeritumat koordineerimist valitsustasandite vahel, mille juures EL peaks eeskuju näitama. +Selleks peaks EL muu hulgas tagama Euroopa poolaasta kaasavama juhtimise ja sidusrühmadega peetava struktureeritud +dialoogi kestliku arengu eesmärkide teemal; +48. +kutsub ELi institutsioone üles võtma jõulisemalt juhtrolli kestliku arengu eesmärkidest teavitamisel. Mitte kõik +sidusrühmad ei ole raamistikuga kursis. Kestliku arengu eesmärkide prioriteediks seadmine ELi ja riiklikul tasandil võib +aidata tugevdada poliitilist pühendumust kõigil tasanditel ja suurendada veelgi teadlikkust kestliku arengu eesmärkidest +kohapeal; +49. +soovitab OECD soovitustele tuginedes kasutada kestliku arengu eesmärke selleks, et seada prioriteediks Euroopa +sotsiaalõiguste samba elluviimine ning sotsiaalselt ebasoodsas olukorras olevatele rühmadele suunatud sotsiaal- ja +kogukonnateenusete tõhustamine, pakkuda stiimuleid hoonete CO2 heite vähendamiseks, laiendada jalgratturite, jalakäijate +ja elektrisõidukite kestlikku taristut ning suurendada sidusrühmade osalemist kestliku arengu eesmärkide kohalikule +tasandile viimises majanduse taastamiseks; +50. +on seisukohal, et lisaks rohelisele taksonoomiale, mis aitab ellu viia rohelist kokkulepet, peaks komisjon kiiresti +esitama ettepaneku sotsiaalse taksonoomia loomiseks. Ilma sotsiaalse taksonoomiata ei ole investoritel ja ettevõtjatel selgeid +suuniseid selle kohta, mida tuleb käsitada sotsiaalselt toetuskõlblikuna. See raskendab sotsiaalselt motiveeritud tegevuste +rahastamist tervishoius, sotsiaaleluruumides ja sotsiaalteenustes ning muudes valdkondades; +51. +teeb ettepaneku, et ELi institutsioonid ja liikmesriigid toetaksid ja rahastaksid koolitus- ja haridusalgatuste +käivitamist, et suurendada avaliku sektori asutuste ja eraorganisatsioonide suutlikkust kestliku arengu eesmärkide aruannete +ja strateegiliste kavade koostamisel ja rakendamisel; +52. +rõhutab, et haridus on põhiõigus, sõltumata rahalistest võimalustest. Komitee esitab hariduse andmise eest +vastutavatele valitsustasanditele soovituse lisada õppekavadesse – lasteaia tasandist ülikooli tasandini – kestliku arengu +kontseptsioonid; +53. +teeb ettepaneku käivitada ELi institutsioonidevaheline teavituskampaania, milles näidatakse selgelt seost kestliku +arengu eesmärkide täitmise ja elanike elukvaliteedi parandamise vahel kõigis piirkondades; + +(7) +(8) +(9) + +OECD (2022), „The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions“, OECD Regional +Development Papers, nr 26, OECD Publishing, Pariis. +OECD (2022), „The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions“, OECD Regional +Development Papers, nr 26, OECD Publishing, Pariis. +Euroopa Komisjon, 2022: Eurobarometer: EU SMEs working towards sustainability: +https://single-market-economy.ec.europa.eu/news/eurobarometer-eu-smes-working-towards-sustainability-2022-03-28_en. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.et.p-57.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.et.p-57.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..57cf5d85da2fabfdf54f3075b04ee55b4950f717 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.et.p-57.txt @@ -0,0 +1,76 @@ +3.5.2023 + +ET + +Euroopa Liidu Teataja + +C 157/55 + +4. +rõhutab kohalike ja piirkondlike omavalitsuste keskset rolli riiklike taastamiskavade ühisel koostamisel, taastamisalade +kindlaksmääramisel ja selliste näitajate määratlemisel, mis põhinevad kohalikel prioriteetidel ja kogukonna vajadustel, +avaliku ja erasektori kaasrahastamisel ning sidusrühmade ja üldsuse kaasamisel, samuti nende rolli kohalike, integreeritud ja +kohapõhiste taastamismeetmete rakendamisel. Komitee toonitab kohalike ja piirkondlike omavalitsuste olulist osa kohalike +haldusüksuste piiridesse jäävate linna- ja muude ökosüsteemide jaoks seatud eesmärkide saavutamisel tehtud edusammude +jälgimisel ja nende kohta aru andmisel. Oluline on tagada, et järelevalve ja aruandlus ei põhjusta tarbetut halduskoormust +ning et töö hõlbustamiseks saab kasutada digivahendeid; + +5. +nõuab, et kohalikud ja piirkondlikud ametiasutused määraksid tihedas koostöös liikmesriikide ja korraldusasutustega +oma kohaliku integreeritud linnaarengu raames kindlaks taastatavad ökosüsteemid, sh linna haljasalad ning nende +kvantitatiivsed ja kvalitatiivsed arenguvajadused, et tagada kohalike linnakeskkonna ja looduslike tingimuste arvessevõtmine +ning õiglane lähenemisviis taastamisele kõigis linna- ja linnalähipiirkondades; + +6. +kutsub liikmesriike üles tagama, et riiklikes taastamiskavades võetaks arvesse asjaomase maa-ala konkreetseid +sotsiaal-majanduslikke, geograafilisi ja keskkonnatingimusi ja -omadusi, kohalikku kogukonda ja piirkondlikku konteksti +ning asjakohaseid taastamisvajadusi, eelkõige seoses väga haavatavate ökosüsteemidega, nagu äärepoolseimad piirkonnad, +saared, mägipiirkonnad, turbaalad ja märgalad ning muud piirkonnad, kus elab rohkesti endeemilisi või ohustatud liike, +samuti linnade ökosüsteemid. Komitee nõuab, et riiklikes taastamiskavades pöörataks selget tähelepanu eriti haavatavatele +ökosüsteemidele, tunnistades nende konkreetseid tingimusi ja taastamisvajadusi; + +7. +nõuab, et tunnistataks biokultuurilise vastasmõju tähtsust kohaliku identiteedi kujundamisel ning kõrge kultuurilise ja +loodusliku väärtusega põllumajandusmaastike edendamisel, sest need on kesksel kohal kultuuriidentiteedi ja ökosüsteemide +sidumisel ülemaailmsel tasandil; + +8. +peab tervitatavaks, et Euroopa Komisjon lisab riiklikku taastamiskavasse ulatusliku mõjuhinnangu, mis on seotud nii +subsidiaarsuse kui ka proportsionaalsuse põhimõtte kohaldamisega. Esitatud põhjendused, mis on seotud selle ettepaneku +Euroopa lisaväärtusega ja ELi pädevusest keskkonna ja kliimamuutuste valdkonnas tulenevate meetmete rakendamisega, on +kooskõlas subsidiaarsuse ja proportsionaalsuse põhimõttega. Komitee juhib aga tähelepanu sellele, et ei ole täpsustatud +artikli 6 otsest ja kaudset mõju, nagu rahalised tagajärjed ning mõju liikmesriigi sisehaldusele ja kohtusüsteemile; + +9. +rõhutab ökosüsteemide asendamatut rolli süsiniku talletamisel ja kliimamuutuste mõju eest kaitsmisel. See ei nõua +mitte ainult selliste kahjulike tavade lõpetamist, nagu raadamine, mulla katmine ja turba kaevandamine, vaid ka sihipärast +kaitset ja taastamist, nt ojade, turbaalade ja märgalade taastamist; + +10. +juhib tähelepanu asjaolule, et määruses tuleb arvesse võtta nii riiklikul kui ka kohalikul tasandil esinevaid erinevaid +tingimusi ja lähtepositsioone, näiteks haldusjaotust, tihedust ja haljastust, samuti kohalikke ja riiklikke vajadusi. Seepärast +tuleks tugevdada linna- ja kogukonnaarengu integreeritud lähenemisviise kohalikul tasandil. Mõisted ja nõuded peavad +olema selged ja asjakohased kogu liidus; + +11. +rõhutab, et linnad ja vallad peavad suurendama oma kliimamuutustele vastupanu võimet, kaitstes, edendades ja +taastades sinist taristut kanalite ja ojade taaselustamise ning väikeste veekogude loomise kaudu. Komitee kutsub liikmesriike +üles tagama kõnealuse määruse raames, et kõik üle 20 000 elanikuga linnad ja vallad töötaksid välja, võtaksid vastu ja +viiksid ellu kavad rohe- ja sinialade kiireks laiendamiseks; + +A. Poliitikameetmete integreerimine ja sidusus + +12. +kordab, et oluline on integreerida riiklik taastamiskava olemasolevatesse kohalikesse, piirkondlikesse ja muudesse +riigi tasandist madalamal tasandil võetavatesse poliitikameetmetesse ja strateegiatesse, ning rõhutab vajadust piisavate +vahendite ja mehhanismide järele, et tugevdada määruse kohustuslikkust ja kvalitatiivset tulemuslikkust kohalikul ja +piirkondlikul tasandil. Samal ajal rõhutab komitee, et kohalike ja piirkondlike omavalitsuste suutlikkust aidata kaasa ühiste +looduseesmärkide saavutamisele kohalike teadmiste ja kohapeal toimivate lahenduste abil tuleb suurendada, mitte takistada. +Kohalike haldusüksuste haldusstruktuuridest hoolimata tuleb linnapiirkondi käsitleda funktsionaalsete üksustena; + +13. +rõhutab, et taastamismeetmed, eriti kohalikul tasandil, on osa kliimamuutuste vastastest meetmetest ja +linnaplaneerimisest, mida linnad ja piirkonnad peavad rakendama ambitsioonika, halduspiire ületava poliitika kaudu, +hinnates seejuures iga meetme üldist tõhusust; + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.et.p-8.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.et.p-8.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..6bd29e152ef0a689ca192eeb6e560e5823d9f1dd --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.et.p-8.txt @@ -0,0 +1,61 @@ +C 157/6 + +ET + +Euroopa Liidu Teataja + +3.5.2023 + +ARVAMUSED + +REGIOONIDE KOMITEE +EUROOPA REGIOONIDE KOMITEE TÄISKOGU 153. ISTUNGJÄRK, 8.2.2023–9.2.2023 + +Euroopa Regioonide Komitee arvamus teemal „Edusammud kestliku arengu eesmärkide +rakendamisel“ +(2023/C 157/02) + +Raportöör: + +Ricardo RIO (PT/EPP), Braga linnapea + +EUROOPA REGIOONIDE KOMITEE + +1. +rõhutab piirkondade ja linnade pühendumist kestliku arengu eesmärkidele ning nende eesmärkide tähtsust Euroopa +kestliku taastumise ja pikaajalise kestliku majanduskasvu jaoks. Kestliku arengu eesmärgid moodustavad üldise +kontseptsiooni võrdsema, õiglasema, kaasavama, kestlikuma ja vastupanuvõimelisema maailma saavutamiseks; +2. +tõstab esile komitee aktiivset rolli kestliku arengu eesmärkide saavutamisel Euroopa tasandil. Ühe olulise sammuna +võeti eelmisel aastal vastu arvamus „Kestliku arengu eesmärkide saavutamine 2030. aastaks“, mis oli kooskõlas 2021. aasta +juunis vastu võetud nõukogu järeldustega ja millele peavad järgnema täiendavad meetmed; +3. +toonitab, et 2030. aasta tegevuskava rakendusetapp on jõudmas poole peale, ning rõhutab oma veendumust kestliku +arengu eesmärkide kasulikkuses, eelkõige poliitika sidususe ja kaasatuse edendamiseks kõigil valitsemistasanditel; +4. +peab kahetsusväärseks, et pandeemia, sõda Ukrainas, kasvav inflatsioon, energiakriis Euroopas ja muud hiljutised +suundumused on viinud tagasilöökideni kestliku arengu eesmärkide saavutamisel. Komitee rõhutab oma muret +kliimameetmete aeglustumise ja suureneva vaesusriski pärast, eriti vähekaitstud rühmade, rändetaustaga inimeste ja +pagulaste hulgas. Kuid komitee kordab oma toetust sellele, et jätkuvalt keskendutaks kestliku arengu eesmärkidele ELi, +riiklikul, piirkondlikul ja kohalikul tasandil vastavalt pädevustasandile; +5. +on seisukohal, et kõiki kriiside lahendamiseks tehtud jõupingutusi ja algatusi tuleks vaadelda ka kui võimalust, et +aidata kaasa ja anda uut energiat kestliku arengu eesmärkide elluviimisele; +6. +kinnitab, et kestliku arengu eesmärgid on potentsiaalselt ainus terviklik tulevikukava, mis võiks tasakaalustada kõigil +tasandil tekkivaid paljusid uusi raamistikke. Nende raamistike hulgas on Pariisi kokkulepe, riiklikud taaste- ja +vastupidavuskavad taaste- ja vastupidavusrahastu raames, bioloogilise mitmekesisuse konventsioon, ELi roheline kokkulepe, +uus linnade tegevuskava jt. Komitee rõhutab lisaks kestliku arengu eesmärkide terviklikkust ja universaalsust, sest need +hõlmavad teadust, majandust, poliitikat, kodanikuühiskonda ja kõiki kodanikke kõigil valitsemistasanditel; +7. +nõuab ELi jõulisemat osalemist ja üldist strateegiat kestliku arengu eesmärkide rakendamiseks. Komitee juhib +tähelepanu kohalike ja piirkondlike omavalitsuste rollile ja ressurssidele. Kahjuks puuduvad riiklikes taaste- ja +vastupidavuskavades aga viited kestliku arengu eesmärkidele ja territoriaalsele mõõtmele; +8. +rõhutab, et üha rohkem Euroopa linnu ja piirkondi kasutab kestliku arengu eesmärke oma üldise majanduskasvu ja +taastumisstrateegia toetamiseks. See territoriaalne mõõde tuleb lisada ELi panusesse, mis esitatakse 2023. aasta septembris +toimuval ÜRO kestliku arengu eesmärkide tippkohtumisel. Komitee on seisukohal, et ÜRO kestliku arengu eesmärkide uued +rakendusstrateegiad peaksid põhinema alt üles lähenemisviisil, kuna kohalik ja piirkondlik tasand võivad kasutada +kaasavamat käsitust ka eri sidusrühmade kaasamisel kohapeal; + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.fi.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.fi.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..6d58aa7017849be3d8040e73241fb9d83d8e54a1 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.fi.p-1.txt @@ -0,0 +1,82 @@ +Euroopan unionin + +virallinen lehti +Suomenkielinen laitos + +Tiedonantoja ja ilmoituksia + +C 157 + +66. vuosikerta +3. toukokuuta 2023 + +Sisältö + +I + +Päätöslauselmat, suositukset ja lausunnot +PÄÄTÖSLAUSELMAT +Alueiden komitea +AK:n 153. täysistunto, 8.2.2023–9.2.2023 + +2023/C 157/01 + +Euroopan alueiden komitean päätöslauselma aiheesta ”Kuntien ja alueiden vastaus energiakriisiin: kohti +aitoa Euroopan energiaunionia” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +1 + +LAUSUNNOT +Alueiden komitea +AK:n 153. täysistunto, 8.2.2023–9.2.2023 + +2023/C 157/02 + +Euroopan alueiden komitean lausunto aiheesta ”Edistyminen kestävän kehityksen tavoitteiden +toteuttamisessa” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +6 + +Euroopan alueiden komitean lausunto aiheesta ”Tarkastelukertomus elpymis- ja palautumistukivälineen +täytäntöönpanosta” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +12 + +Euroopan alueiden komitean lausunto aiheesta ”Asetetaan ihmiset etusijalle, varmistetaan kestävä ja +osallistava kasvu ja hyödynnetään EU:n syrjäisimpien alueiden mahdollisuudet” . . . . . . . . . . . . . . + +18 + +Euroopan alueiden komitean lausunto aiheesta ”Suotuisan toimintaympäristön luominen yhteisöta­ +loudelle – paikallinen ja alueellinen näkökulma” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +23 + +2023/C 157/06 + +Euroopan alueiden komitean lausunto aiheesta ”Eurooppalainen hoito- ja hoivastrategia” . . . . . . . . + +28 + +2023/C 157/07 + +Euroopan alueiden komitean lausunto aiheesta ”Riittävä vähimmäistoimeentulo sosiaalisen osallisuu­ +den varmistamiseksi: paikallinen ja alueellinen näkökulma” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +33 + +Euroopan alueiden komitean lausunto aiheesta ”Luonnon ennallistamista koskeva EU:n säädös” . . . . + +38 + +2023/C 157/03 + +2023/C 157/04 + +2023/C 157/05 + +2023/C 157/08 + +FI + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.fi.p-12.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.fi.p-12.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..787438475692ac5af24108b566e00f08c0d0639b --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.fi.p-12.txt @@ -0,0 +1,80 @@ +C 157/10 + +FI + +Euroopan unionin virallinen lehti + +3.5.2023 + +42. +kehottaa tulevaa puheenjohtajavaltiota Espanjaa järjestämään korkean tason keskustelun siitä, miten EU:n tasolla on +vauhditettava kestävän kehityksen tavoitteiden oikea-aikaista toteuttamista. Keskustelua tulisi käydä yleisten asioiden +neuvostossa ministeritasolla, ja Euroopan komissiolle tulisi antaa selkeä viesti kestävän kehityksen tavoitteiden tärkeydestä. +Haasteet ja eteneminen + +43. +korostaa tarvetta parantaa kestävän kehityksen tavoitteiden ja kansallisten elpymis- ja palautumissuunnitelmien +välisiä yhteyksiä, sillä rahoitus on suurin este 47 prosentille kunnista ja alueista kestävän kehityksen tavoitteiden +toteuttamisessa (7), ja elpymis- ja palautumistukivälineestä jäsenvaltioilla on edelleen käytettävissä 225 miljardia euroa. +44. +kannustaa myös hallintoa kaikilla tasoilla ottamaan kestävän kehityksen tavoitteet huomioon talousarvioissaan ja +rahoitusvälineissään rahoitusvajeen korjaamiseksi. +45. +korostaa EU:n tuen merkitystä parannettaessa koulutusta ja valmiuksien kehittämistoimia, sillä 44 prosentilla +kunnista ja alueista haasteena ovat valmiudet sekä osaamisen että henkilöstön suhteen (8). +46. +kehottaa pieniä ja keskisuuria yrityksiä (pk-yrityksiä) laatimaan ja toteuttamaan omia kestävyysstrategioitaan, sillä +tätä nykyä vain 24 prosentilla niistä on konkreettisia suunnitelmia hiilijalanjälkensä pienentämiseksi (9). Komitea tähdentää, +että on tarpeen tukea pk-yrityksiä tässä asiassa ja tehostaa asiaankuuluvia toimenpiteitä EU-, jäsenvaltio-, alue- ja +paikallistasolla. +47. +kehottaa parantamaan ja jäsentämään hallinnon tasojen välistä koordinointia niin, että EU näyttäisi esimerkkiä. +Voitaisiin muun muassa parantaa eurooppalaisen ohjausjakson hallinnoinnin osallistavuutta ja käydä sidosryhmien kanssa +jäsenneltyä vuoropuhelua kestävän kehityksen tavoitteista. +48. +kehottaa EU:n toimielimiä osoittamaan enemmän johtajuutta tiedotettaessa kestävän kehityksen tavoitteista. Kaikki +sidosryhmät eivät tunne kehystä, ja kestävän kehityksen tavoitteiden priorisointi EU:n ja jäsenvaltioiden tasolla voisi auttaa +vahvistamaan poliittista sitoutumista kaikilla tasoilla ja lisäämään tietoisuutta kestävän kehityksen tavoitteista +ruohonjuuritasolla. +49. +suosittaa OECD:n suositusten perusteella käyttämään kestävän kehityksen tavoitteita niin, että voitaisiin asettaa +etusijalle Euroopan sosiaalisten oikeuksien pilarin täytäntöönpano ja sosiaalisesti heikommassa asemassa oleville ryhmille +tarkoitettujen sosiaali- ja yhteisöpalvelujen parantaminen, kannustaa rakennusten hiilipäästöjen vähentämiseen, parantaa +pyöräilijöille, jalankulkijoille ja sähköajoneuvoille tarkoitettua kestävää infrastruktuuria ja lisätä sidosryhmien osallistumista +kestävän kehityksen tavoitteiden lokalisointiin elpymistä varten. +50. +katsoo, että komission olisi vihreän +täydentämiseksi tehtävä kiireellisesti ehdotus +järjestelmää sijoittajilta ja yrityksiltä puuttuu +vaikeuttaa sosiaalisin perustein toteutettavien +tannon ja sosiaalipalvelujen alalla. + +kehityksen ohjelman toteuttamista tukevan vihreän luokitusjärjestelmän +sosiaalisen luokitusjärjestelmän perustamisesta. Ilman sosiaalista luokitus­ +selkeä ohjeistus siitä, mitä ”sosiaalisesti tukikelpoisella” tarkoitetaan. Tämä +toimien rahoitusta muun muassa terveydenhuollon, sosiaalisen asuntotuo­ + +51. +ehdottaa, että EU:n toimielimet ja jäsenvaltiot tukisivat ja rahoittaisivat sellaisten koulutusaloitteiden käynnistämistä, +joilla edistetään julkisten elinten ja yksityisten organisaatioiden valmiuksien kehittämistä kestävän kehityksen tavoitteita +koskevien kertomusten ja strategisten suunnitelmien suunnittelussa ja toteuttamisessa. +52. +korostaa, että koulutus on taloudellisista mahdollisuuksista riippumatta perusoikeus, ja ehdottaa koulutuksen +tarjoamisesta vastaaville hallintotasoille, että opetussuunnitelmiin sisällytettäisiin enemmän kestävän kehityksen käsitteitä +aina päiväkotitasolta korkeakoulutuksen tasolle. +53. +ehdottaa, että käynnistetään EU:n toimielinten yhteinen tiedotuskampanja, jossa kestävän kehityksen tavoitteiden +saavuttaminen kytketään selkeästi kansalaisten elämänlaadun parantamiseen kaikilla alueilla. + +(7) +(8) +(9) + +OECD (2022) ”The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions”, OECD Regional +Development Papers, No 26, OECD Publishing, Pariisi. +OECD (2022) ”The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions”, OECD Regional +Development Papers, No 26, OECD Publishing, Pariisi. +Euroopan komissio (2022). Eurobarometri-tutkimus aiheesta ”EU SMEs working towards sustainability”: +https://single-market-economy.ec.europa.eu/news/eurobarometer-eu-smes-working-towards-sustainability-2022-03-28_en + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.fi.p-57.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.fi.p-57.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..37f4f675452505e8c0dcb9128c89ff37c35dd02a --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.fi.p-57.txt @@ -0,0 +1,71 @@ +3.5.2023 + +FI + +Euroopan unionin virallinen lehti + +C 157/55 + +4. +tähdentää, että paikallis- ja alueviranomaisilla on keskeinen rooli, kun laaditaan yhteisvoimin kansallisia +ennallistamissuunnitelmia, määritetään ennallistamisalueita ja määritellään indikaattoreita, jotka perustuvat paikallisiin +painopisteisiin ja asianomaisen yhteisön tarpeisiin, ja kun on kyse julkisesta ja yksityisestä osarahoituksesta, sidosryhmien ja +kansalaisten osallistamisesta sekä paikallisten, yhdennettyjen ja paikkalähtöisten ennallistamistoimien toteuttamisesta. +Komitea painottaa, että paikallis- ja alueviranomaisilla on keskeinen rooli myös seurattaessa, miten paikallisten +hallinnollisten yksiköiden rajojen sisällä olevia kaupunki- ja muita ekosysteemejä koskevien tavoitteiden saavuttaminen +edistyy, ja raportoitaessa edistymisestä. On tärkeää varmistaa, ettei seurannasta ja raportoinnista aiheudu tarpeetonta +hallinnollista rasitetta ja että työn helpottamiseksi voidaan käyttää digitaalisia välineitä. +5. +vaatii, että paikallis- ja alueviranomaisten olisi määritettävä kohteena olevat ekosysteemit, muun muassa kaupunkien +viheralueet sekä niiden määrälliset ja laadulliset kehittämistarpeet, paikallinen yhdennetty kaupunkikehitys huomioon +ottaen ja tiiviissä yhteistyössä jäsenvaltioiden ja hallintoviranomaisten kanssa, jotta varmistetaan paikallisten +kaupunkirakenne- ja luonto-olosuhteiden huomioiminen sekä oikeudenmukainen lähestymistapa ennallistamiseen +kaupunkialueilla ja kaupunkien kehysalueilla. +6. +kehottaa jäsenvaltioita varmistamaan, että kansallisissa ennallistamissuunnitelmissa otetaan huomioon kulloisenkin +alueen erityiset sosioekonomiset, maantieteelliset ja ympäristöön liittyvät olosuhteet ja erityispiirteet, paikallisyhteisö ja +alueellinen konteksti sekä asiaankuuluvat ennallistamistarpeet, etenkin mitä tulee erittäin haavoittuviin ekosysteemeihin, +kuten syrjäisimpiin alueisiin, saariin, vuoristoalueisiin, turvesoihin ja kosteikkoihin tai muihin alueisiin, joilla on runsaasti +kotoperäisiä tai uhanalaisia lajeja, sekä myös kaupunkien ekosysteemeihin. Komitea kehottaa painottamaan ennallista­ +missäädöksessä nimenomaisesti erityisen haavoittuvia ekosysteemejä ja tunnustamaan niiden erityisolosuhteet ja +ennallistamistarpeet. +7. +kehottaa tunnustamaan biokulttuurisen vuorovaikutuksen merkityksen paikallisten identiteettien muovaamisessa sekä +kulttuuri- ja luonnonarvoltaan merkittävien maatalousmaisemien edistämisessä, koska se on avainasemassa pyrittäessä +sitomaan kulttuuri-identiteetti ekosysteemeihin menestyksekkäästi kaikkialla. +8. +suhtautuu myönteisesti siihen, että Euroopan komissio on liittänyt ennallistamissäädökseen laajan vaikutustenarvi­ +oinnin, joka koskee sekä toissijaisuus- että suhteellisuusperiaatteen soveltamista. Perustelut ehdotusten eurooppalaisesta +lisäarvosta ja perusteet EU:n toimivaltaan ympäristön ja ilmastonmuutoksen alalla nojaavien toimenpiteiden käyttöönotolle +ovat toissijaisuus- ja suhteellisuusperiaatteiden mukaisia. Komitea kuitenkin huomauttaa, että 6 artiklan välittömiä ja +välillisiä vaikutuksia, kuten taloudellisia seurauksia ja vaikutuksia jäsenmaan sisäiseen hallintoon ja oikeusjärjestelmään, ei +ole eritelty. +9. +korostaa ekosysteemien välttämätöntä roolia hiilivarastoina ja ilmastonmuutoksen vaikutusten vastaisena suojana. +Tämä edellyttää metsien hävittämisen, maaperän sulkemisen tai turpeennoston kaltaisten haitallisten käytäntöjen +lopettamisen lisäksi myös kohdennettua – esimerkiksi jokien, turvemaiden ja kosteikkojen – suojelua ja ennallistamista. +10. +huomauttaa, että asetuksessa on otettava huomioon sekä kansallisella että paikallisella tasolla vallitsevat erilaiset +olosuhteet ja lähtökohdat, jotka liittyvät esimerkiksi hallintoalueiden jakautumiseen, tiheyteen ja viheralueiden rakenteeseen +sekä paikallisiin ja kansallisiin tarpeisiin. Sen vuoksi yhdennettyjä lähestymistapoja kaupunki- ja kuntakehitykseen +paikallistasolla olisi vahvistettava. Määritelmien ja vaatimustasojen on oltava selkeitä ja merkityksellisiä kaikkialla unionissa. +11. +korostaa, että kaupunkien ja kuntien on parannettava ilmastokestävyyttään suojelemalla, edistämällä ja +ennallistamalla sinistä infrastruktuuria, esimerkiksi ennallistamalla kanavia ja puroja ja luomalla pienvesistöjä. Komitea +kehottaa tämän asetuksen puitteissa jäsenvaltioita varmistamaan, että kaikki yli 20 000 asukkaan kaupungit ja kunnat +kehittävät, ottavat käyttöön ja panevat täytäntöön vihreiden ja sinisten alueiden nopeaan laajentamiseen tähtääviä +suunnitelmia. +A. Politiikan yhtenäisyys ja johdonmukaisuus +12. +toistaa, että on tärkeää integroida ennallistamissäädös nykyisiin paikallisiin, alueellisiin ja muihin valtiotasoa +alemman tason toimintapolitiikkoihin ja strategioihin, ja korostaa, että tarvitaan asianmukaisia välineitä ja mekanismeja, +joilla vahvistetaan säädöksen velvoittavaa luonnetta ja laadullista vaikuttavuutta paikallisella ja alueellisella tasolla. Samalla +komitea korostaa, että alue- ja paikallishallinnon mahdollisuuksia edistää luontoa koskevien yhteisten tavoitteiden +saavuttamista paikallistuntemuksen ja paikallisesti toimivien ratkaisujen avulla tulee lisätä eikä estää. Paikallisten +hallinnollisten yksiköiden hallintorakenteista huolimatta kaupunkialueita on käsiteltävä toiminnallisina yksiköinä. +13. +painottaa, että etenkin paikallistasolla ennallistamistoimet ovat osa ilmastonmuutostoimia ja kaupunkisuunnittelua, +joita kuntien ja alueiden tulee toteuttaa hallinnon rajat rikkovalla kunnianhimoisella politiikalla jokaisen toimenpiteen +kokonaisvaikuttavuutta arvioiden. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.fi.p-8.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.fi.p-8.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..f9f8c129686317731378024ccc6b08f491962f00 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.fi.p-8.txt @@ -0,0 +1,67 @@ +C 157/6 + +FI + +Euroopan unionin virallinen lehti + +3.5.2023 + +LAUSUNNOT + +ALUEIDEN KOMITEA +AK:N 153. TÄYSISTUNTO, 8.2.2023–9.2.2023 + +Euroopan alueiden komitean lausunto aiheesta ”Edistyminen kestävän kehityksen tavoitteiden +toteuttamisessa” +(2023/C 157/02) + +Esittelijä: + +Ricardo RIO (PT, EPP), Bragan kaupunginjohtaja + +EUROOPAN ALUEIDEN KOMITEA (AK) + +1. +korostaa alueiden ja kuntien sitoutumista kestävän kehityksen tavoitteisiin, jotka muodostavat yleismaailmallisen +käsitteen oikeudenmukaisemman ja tasapuolisemman, osallistavamman, kestäväpohjaisemman sekä sopeutumis- ja +selviytymiskykyisemmän maailman saavuttamiseksi, ja niiden merkitystä Euroopan kestävän elpymisen ja pitkän aikavälin +kestävän kasvun kannalta. +2. +tähdentää aktiivista rooliaan Euroopan tasolla kestävän kehityksen tavoitteiden alalla. Tärkeänä askeleena oli viime +vuonna kestävän kehityksen tavoitteiden saavuttamisesta vuoteen 2030 mennessä annettu AK:n lausunto, joka noudatteli +neuvoston kesäkuussa 2021 antamia päätelmiä ja jonka jälkeen on toteutettava lisätoimia. +3. +toteaa, että kestävän kehityksen Agenda 2030 -toimintaohjelman täytäntöönpano alkaa lähestyä puoliväliä, ja pitää +kestävän kehityksen tavoitteita hyödyllisinä erityisesti politiikan johdonmukaisuuden ja osallistavuuden edistämiseksi +hallinnon kaikilla tasoilla. +4. +pitää valitettavana, että pandemia, Ukrainan sota, inflaation kiihtyminen, Euroopan energiakriisi ja muut viimeaikaiset +tapahtumat ovat johtaneet siihen, että edistys kestävän kehityksen tavoitteiden toteuttamisessa on taantunut, ja on +huolissaan ilmastonsuojelutoimien hiipumisesta ja erityisesti haavoittuvassa asemassa olevien väestöryhmien, maahan­ +muuttajataustaisten ja pakolaisten köyhyysriskin kasvamisesta. Komitea kannattaa kuitenkin edelleen sitä, että EU:ssa sekä +kansallisella, alueellisella ja paikallisella tasolla keskitytään kestävän kehityksen tavoitteisiin kunkin tason toimivaltuuksien +mukaisesti. +5. +katsoo, että kaikki toimet ja aloitteet, joilla tähdätään kriisien ratkaisemiseen, voidaan nähdä myös mahdollisuutena +edistää kestävän kehityksen tavoitteiden toteuttamista ja antaa sille uutta pontta. +6. +toteaa, että kestävän kehityksen tavoitteet ovat mahdollisesti ainoa kokonaisvaltainen tulevaisuuden suunnitelma, jolla +voitaisiin tasapainottaa sitä, että kaikilla tasoilla on runsaasti erilaisia kehyksiä – Pariisin sopimus, elpymis- ja +palautumistukivälineen mukaiset kansalliset elpymis- ja palautumissuunnitelmat, biologista monimuotoisuutta koskeva +yleissopimus, EU:n vihreän kehityksen ohjelma, uusi kaupunkeja koskeva toimintaohjelma jne. Lisäksi komitea tähdentää +kestävän kehityksen tavoitteiden kattavuutta ja yleismaailmallisuutta: ne koskevat tiedettä, taloutta, politiikkaa, +kansalaisyhteiskuntaa ja kaikkia kansalaisia kaikilla hallintotasoilla. +7. +kehottaa vahvistamaan EU:n sitoutumista ja laatimaan yleisen strategian kestävän kehityksen tavoitteiden +toteuttamiseksi. Komitea kiinnittää huomiota paikallis- ja alueviranomaisten rooliin ja resursseihin sekä siihen, että +kansallisissa elpymis- ja palautumissuunnitelmissa ei valitettavasti viitata kestävän kehityksen tavoitteisiin eikä alueelliseen +ulottuvuuteen. +8. +korostaa, että Euroopassa yhä useammat kunnat ja alueet käyttävät kestävän kehityksen tavoitteita yleisen kasvu- tai +elpymisstrategiansa tukena ja että tämä alueellinen ulottuvuus on sisällytettävä panokseen, jonka EU antaa syyskuussa 2023 +järjestettävää kestävän kehityksen tavoitteita käsittelevää YK:n huippukokousta varten. Komitea katsoo, että YK:n kestävän +kehityksen tavoitteiden uusien toteuttamisstrategioiden olisi perustuttava alhaalta ylöspäin suuntautuvaan lähestymista­ +paan, sillä paikallis- ja aluetasolla voidaan soveltaa osallistavampaa toimintamallia myös erilaisten paikallisten sidosryhmien +osallistumisen suhteen. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.fr.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.fr.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..260a9278474c443cb957471dcb1fd8dea197745f --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.fr.p-1.txt @@ -0,0 +1,84 @@ +Journal officiel + +C 157 + +de l'Union européenne + +Édition +de langue française + +Communications et informations + +66e année +3 mai 2023 + +Sommaire + +I + +Résolutions, recommandations et avis +RÉSOLUTIONS +Comité des régions +153e session plénière du CdR, 8.2.2023–9.2.2023 + +2023/C 157/01 + +Résolution du Comité européen des régions sur le thème «La réponse des villes et des régions à la crise +énergétique: vers une véritable union européenne de l’énergie» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +1 + +AVIS +Comité des régions +153e session plénière du CdR, 8.2.2023–9.2.2023 + +2023/C 157/02 + +Avis du Comité européen des régions — Progrès accomplis dans la mise en œuvre des ODD . . . . . + +6 + +2023/C 157/03 + +Avis du Comité européen des régions sur le thème «Rapport d’examen sur la mise en œuvre de la +facilité pour la reprise et la résilience» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +12 + +Avis du Comité européen des régions sur le thème «Donner la priorité aux citoyens, assurer une +croissance durable et inclusive, libérer le potentiel des régions ultrapériphériques de l’Union» . . . . . + +18 + +Avis du Comité européen des régions sur le thème «Créer un environnement favorable à l’économie +sociale — La perspective locale et régionale» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +23 + +2023/C 157/06 + +Avis du Comité européen des régions sur le thème «La stratégie européenne en matière de soins» . . + +28 + +2023/C 157/07 + +Avis du Comité européen des régions sur le thème «Revenu minimum adéquat pour garantir une +inclusion sociale: la perspective locale et régionale» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +33 + +Avis du Comité européen des régions sur le thème «Législation de l’Union européenne sur la +restauration de la nature» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +38 + +2023/C 157/04 + +2023/C 157/05 + +2023/C 157/08 + +FR + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.fr.p-12.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.fr.p-12.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..4eab2f047c1ed2818cb80e6c40b12467fff094ff --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.fr.p-12.txt @@ -0,0 +1,78 @@ +C 157/10 + +FR + +Journal officiel de l'Union européenne + +3.5.2023 + +42. +demande instamment à la future présidence espagnole d’organiser un débat de haut niveau sur l’impulsion nécessaire +à l’échelon de l’UE pour mettre en œuvre les ODD dans les délais impartis. Ce débat devrait se tenir au niveau ministériel +dans le cadre du Conseil des affaires générales et envoyer un signal clair à la Commission européenne sur l’importance +des ODD; +Défis et perspectives + +43. +souligne la nécessité de renforcer les liens entre les ODD et les PNRR, étant donné que le financement est le principal +obstacle pour 47 % des villes et des régions à la mise en œuvre des ODD (7) et que les États membres disposent encore de +225 milliards d’EUR au titre de la FRR; +44. +encourage également tous les niveaux de gouvernement à intégrer les ODD dans leurs outils budgétaires et financiers +afin de combler le déficit de financement; +45. +souligne l’importance du soutien de l’Union au développement d’activités de formation et de renforcement des +capacités, étant donné que les capacités en termes de compétences et de personnel constituent un défi pour 44 % des villes +et des régions (8); +46. +invite les petites et moyennes entreprises (PME) à concevoir et mettre en œuvre en leur sein des stratégies de +durabilité, sachant qu’à l’heure actuelle, seules 24 % d’entre elles disposent de plans concrets pour réduire leur empreinte +carbone (9); fait valoir qu’il s’impose de soutenir les PME à cet égard et de renforcer les mesures à cet effet à l’échelon +européen, national, régional et local; +47. +appelle de ses vœux une coordination meilleure et plus structurée entre les niveaux de gouvernement et l’Union en +montrant l’exemple, notamment au moyen d’une gouvernance plus inclusive du Semestre européen et d’un dialogue +structuré avec les parties prenantes sur les ODD; +48. +demande aux institutions de l’Union de prendre davantage d’initiatives dans la communication sur les ODD. Toutes +les parties prenantes ne connaissent pas le cadre, et accorder la priorité aux ODD au niveau de l’Union et au niveau national +pourrait contribuer à renforcer l’engagement politique à tous les échelons et à mieux faire connaître les ODD sur le terrain; +49. +recommande, sur la base des recommandations de l’OCDE, d’utiliser les ODD pour donner la priorité aux actions +suivantes: mettre en œuvre le socle européen des droits sociaux, améliorer les services sociaux et de proximité pour les +groupes socialement défavorisés, encourager la décarbonation des bâtiments, développer les infrastructures durables +destinées aux cyclistes, aux piétons et aux véhicules électriques, et renforcer la participation des parties prenantes à l’ancrage +local des ODD en vue de la reprise; +50. +est d’avis qu’il convient, pour compléter la taxinomie écologique, en ce qu’elle constitue une contribution à la mise +en œuvre du pacte vert, que la Commission élabore d’urgence une proposition afin d’établir une taxinomie sociale. Faute +d’une telle taxinomie sociale, les investisseurs et les entreprises ne disposent pas de ligne directrice claire sur ce qu’il +convient d’entendre par «éligible sur le plan social». De ce fait, il est difficile de financer des activités à but social dans les +domaines des soins de santé, du logement social et les services sociaux et d’autres encore; +51. +propose que les institutions de l’Union et les États membres soutiennent et financent le lancement d’initiatives de +formation et d’éducation afin de favoriser le renforcement des capacités des entités publiques et des organisations privées +dans la conception et la mise en œuvre des rapports et des plans stratégiques sur les ODD; +52. +fait valoir que l’éducation est un droit fondamental, indépendamment des possibilités financières, et suggère en outre +aux niveaux de gouvernement responsables de l’enseignement que davantage de notions liées au développement durable +devraient être intégrées dans les programmes éducatifs, de la crèche au niveau universitaire; +53. +propose le lancement d’une campagne de communication interinstitutionnelle de l’Union établissant un lien clair +entre la réalisation des ODD et l’amélioration de la qualité de vie des citoyennes et des citoyens dans tous les territoires; + +(7) +(8) +(9) + +OCDE (2022), «The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions» (Les objectifs de +développement durable en tant que cadre pour la relance après la COVID-19 dans les villes et les régions), OECD Regional +Development Papers, no 26, Les Éditions de l’OCDE, Paris. +OCDE (2022), «The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions» (Les objectifs de +développement durable en tant que cadre pour la relance après la COVID-19 dans les villes et les régions), OECD Regional +Development Papers, no 26, Les Éditions de l’OCDE, Paris. +Commission européenne, Eurobaromètre, communiqué de presse du 28 mars 2022, EU SMEs working towards sustainability («Les +PME de l’Union européenne à l’œuvre sur la voie du développement durable»): +https://single-market-economy.ec.europa.eu/news/eurobarometer-eu-smes-working-towards-sustainability-2022-03-28_fr + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.fr.p-57.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.fr.p-57.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..650a9883de3c21b9d834d2e0624e499832fb2e19 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.fr.p-57.txt @@ -0,0 +1,76 @@ +3.5.2023 + +FR + +Journal officiel de l'Union européenne + +C 157/55 + +4. +souligne le rôle de premier plan que jouent les collectivités locales et régionales dans l’élaboration conjointe des plans +nationaux de restauration, le recensement des zones de restauration et la définition des indicateurs fondés sur les priorités +locales et les besoins des communautés, le cofinancement public et privé et la participation des parties prenantes et du +public, ainsi que dans la mise en œuvre d’initiatives de restauration locales, intégrées et territorialisées; insiste sur le rôle clé +des collectivités locales en matière de suivi et d’établissement de rapports sur les progrès accomplis dans la réalisation des +objectifs pour les écosystèmes urbains et autres qui se situent dans les limites des unités administratives locales. Il importe +de veiller à ce que le suivi et la rédaction de rapports ne deviennent pas inutilement contraignants sur le plan administratif, +et à ce que des outils numériques puissent être utilisés pour faciliter le travail; +5. +insiste pour que les collectivités locales et régionales définissent les écosystèmes ciblés, notamment les espaces verts +urbains, et les besoins quantitatifs et qualitatifs de développement correspondants en prenant en considération leur +développement urbain local intégré, et coopèrent dans ce cadre étroitement avec les États membres et les autorités de +gestion, de façon à tenir compte des réalités locales en matière de structure urbaine et de nature et afin de garantir une +approche équitable de la restauration dans les zones urbaines et périurbaines; +6. +invite instamment les États membres à s’assurer que les plans nationaux de restauration tiennent compte des +conditions et des caractéristiques socio-économiques, géographiques et environnementales propres à la zone locale +concernée, à la communauté locale et au contexte régional ainsi que des besoins de restauration pertinents, en particulier en +rapport avec les écosystèmes particulièrement vulnérables tels que les régions ultrapériphériques, insulaires, montagneuses, +tourbeuses et humides ou les régions abritant des espèces endémiques ou menacées, et également avec les écosystèmes +urbains; demande que les écosystèmes particulièrement vulnérables bénéficient d’une attention particulière dans la +législation sur la restauration de la nature et que le caractère spécifique de leur contexte et de leurs besoins de restauration y +soit reconnu; +7. +insiste sur la nécessité de reconnaître l’importance des interactions bioculturelles pour façonner les identités locales et +promouvoir les paysages agricoles à haute valeur culturelle et naturelle, car elles contribuent de manière essentielle au +rétablissement du lien entre l’identité culturelle et les écosystèmes à l’échelle mondiale; +8. +se félicite que la Commission européenne ait inclus, dans la législation sur la restauration de la nature, une analyse +d’impact approfondie portant sur l’application des principes de subsidiarité et de proportionnalité. Le raisonnement +présenté en rapport avec la valeur ajoutée européenne de la proposition et le déploiement de mesures découlant des +compétences de l’Union dans les domaines de l’environnement et du changement climatique est conforme aux principes de +subsidiarité et de proportionnalité; fait néanmoins observer que l’article 6 fait l’impasse sur les conséquences directes et +indirectes, à savoir les répercussions financières ainsi que les incidences sur l’administration interne et les systèmes +judiciaires des États membres; +9. +met en avant le rôle incontournable des écosystèmes pour stocker le carbone et protéger des conséquences du +changement climatique; aussi est-il nécessaire non seulement de mettre fin à des pratiques qui leur nuisent, telles que la +déforestation, l’imperméabilisation des sols ou l’extraction de tourbe, mais aussi de les protéger et les restaurer de manière +ciblée, à l’exemple de la renaturation des ruisseaux, des tourbières et des zones humides; +10. +souligne que le règlement doit tenir compte des différentes circonstances et des différentes situations initiales +existantes, tant au niveau national que local, en ce qui concerne, par exemple, la division administrative, la densité et la +structure des espaces verts, ainsi que les besoins locaux et nationaux. Aussi convient-il de renforcer les approches intégrées à +l’échelon local en matière de développement des villes et des communes. Les définitions et les niveaux d’exigences doivent +être clairs et pertinents dans l’ensemble de l’Union; +11. +insiste sur la nécessité pour les villes et les communes d’accroître leur résilience face aux changements climatiques en +protégeant, favorisant et restaurant leurs infrastructures bleues grâce à la revitalisation des canaux et des ruisseaux et à +l’installation de petites étendues d’eau; invite les États membres, dans le cadre du règlement à l’examen, à s’assurer que toutes +les villes et les communes de plus de 20 000 habitants conçoivent, adoptent et appliquent des plans pour développer +rapidement leurs espaces verts et bleus; +A. L’intégration et la cohérence des politiques +12. +réaffirme l’importance d’intégrer la législation sur la restauration de la nature aux politiques et stratégies existant au +niveau local, régional et à d’autres échelons infranationaux, et insiste sur la nécessité de disposer d’instruments et de +mécanismes adéquats pour renforcer le caractère obligatoire et l’efficacité qualitative de la législation aux niveaux local et +infranational; souligne dans le même temps qu’il y a lieu de consolider, et de ne pas entraver, le potentiel que recèlent les +collectivités locales et régionales lorsqu’il s’agit de contribuer, grâce à leurs connaissances locales et à leurs solutions de +terrain, à la réalisation d’objectifs communs de protection de la nature. Malgré les structures des unités administratives +locales, les zones urbaines doivent être traitées en tant qu’entités fonctionnelles; +13. +souligne que les mesures de restauration, en particulier au niveau local, s’inscrivent dans l’action pour le climat et la +politique d’urbanisme. Les villes et les régions doivent les mettre en œuvre au moyen de politiques ambitieuses transcendant +les frontières administratives et en évaluant l’efficacité globale de chaque mesure individuelle; + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.fr.p-8.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.fr.p-8.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..77ce89ea8c7ccaa9187af6bdc2034fc61ff03a2b --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.fr.p-8.txt @@ -0,0 +1,63 @@ +C 157/6 + +FR + +Journal officiel de l'Union européenne + +3.5.2023 + +AVIS + +COMITÉ DES RÉGIONS +153E SESSION PLÉNIÈRE DU CDR, 8.2.2023–9.2.2023 + +Avis du Comité européen des régions — Progrès accomplis dans la mise en œuvre des ODD +(2023/C 157/02) + +Rapporteur: + +Ricardo RIO (PT/PPE), maire de Braga + +LE COMITÉ EUROPÉEN DES RÉGIONS (CdR) + +1. +souligne l’engagement des régions et des villes en faveur des objectifs de développement durable (ODD), dispositif +universel visant à réaliser un monde plus juste, plus équitable, plus inclusif, plus durable et plus résilient, et l’importance +qu’ils revêtent pour une reprise européenne durable et une croissance soucieuse de l’environnement sur le long terme; +2. +insiste sur le rôle actif qu’il joue lui-même en faveur des ODD au niveau européen. L’adoption de l’avis relatif à la +réalisation des ODD à l’horizon 2030 a été, l’an passé, un élément important, car ce document s’alignait sur les conclusions du +Conseil adoptées en juin 2021, qui doit être suivi d’autres actions; +3. +souligne que le programme à l’horizon 2030 arrive presque à la moitié de sa phase de mise en œuvre, et réaffirme sa +conviction que les ODD présentent une grande utilité, en particulier pour ce qui est de promouvoir la cohérence des +politiques et l’inclusivité à tous les niveaux de gouvernance; +4. +regrette que la pandémie, la guerre en Ukraine, la hausse de l’inflation, la crise énergétique en Europe et d’autres +tendances récentes aient contribué à un recul dans la réalisation des ODD; exprime sa vive préoccupation quant au +relâchement des actions menées en faveur du climat et au risque croissant de pauvreté, notamment pour les catégories +vulnérables, les personnes issues de l’immigration et les réfugiés; réaffirme de surcroît qu’il est favorable à ce que l’on +maintienne l’accent sur les ODD aux échelons européen, national, régional et local, conformément à leurs niveaux de +compétence respectifs; +5. +estime en effet que tous les efforts et initiatives visant à résoudre les crises peuvent également être considérées comme +des occasions dont il convient de se saisir pour contribuer à la mise en œuvre des ODD et lui imprimer un nouvel élan; +6. +affirme que les ODD sont potentiellement le seul schéma directeur global pour l’avenir, qui pourrait contrebalancer la +multiplication des cadres à tous les niveaux — l’accord de Paris, les plans nationaux pour la reprise et la résilience (PNRR) au +titre de la facilité pour la reprise et la résilience (FRR), la convention sur la diversité biologique, le pacte vert pour l’Europe, le +nouveau programme urbain, etc.; fait valoir de surcroît le caractère exhaustif et la validité générale des ODD, qui concernent +à la fois la science, l’économie, la politique, la société civile, ainsi que l’ensemble des citoyennes et des citoyens, à tous les +échelons de gouvernance; +7. +appelle de ses vœux un engagement plus fort de l’Union et une stratégie globale pour la mise en œuvre des ODD; +attire l’attention sur le rôle des collectivités locales et régionales et les ressources dont elles disposent et sur l’absence +regrettable de références aux ODD et à la dimension territoriale dans les PNRR; +8. +souligne qu’un nombre croissant de villes et de régions d’Europe utilisent les ODD pour soutenir leur stratégie globale +en faveur de la croissance et de la relance, et que cette dimension territoriale doit être incluse dans la contribution de l’Union +au sommet des Nations unies sur les ODD de septembre 2023; estime qu’il convient de fonder les nouvelles stratégies de +mise en œuvre des ODD des Nations unies sur une approche ascendante car l’échelon local et régional peut tirer parti sur le +terrain d’une approche plus inclusive s’agissant aussi d’associer diverses parties intéressées; + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.hr.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.hr.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..71240546467ba5c3fd453826282f073a004d5456 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.hr.p-1.txt @@ -0,0 +1,82 @@ +Službeni list + +C 157 + +Europske unije + +Informacije i objave + +Hrvatsko izdanje + +Godište 66. +3. svibnja 2023. + +Sadržaj + +I. + +Rezolucije, preporuke i mišljenja +REZOLUCIJE +Odbor regija +153. plenarno zasjedanje OR-a, 8.2.2023.–9.2.2023. + +2023/C 157/01 + +Rezolucija Europskog Odbora regija o temi „Odgovor gradova i regija na energetsku krizu: ususret +istinskoj europskoj energetskoj uniji” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +1 + +MIŠLJENJA +Odbor regija +153. plenarno zasjedanje OR-a, 8.2.2023.–9.2.2023. + +2023/C 157/02 + +Mišljenje Europskog odbora regija o temi „Napredak u provedbi ciljeva održivog razvoja” . . . . . . . + +6 + +2023/C 157/03 + +Mišljenje Europskog odbora regija o Izvješću o preispitivanju provedbe Mehanizma za oporavak i +otpornost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +12 + +Mišljenje Europskog odbora regija o temi „Stavljanje ljudi na prvo mjesto, osiguravanje uključivog i +održivog rasta, oslobađanje potencijala najudaljenijih regija EU-a” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +18 + +Mišljenje Europskog Odbora regija o temi „Stvaranje poticajnog okruženja za socijalnu ekonomiju – +lokalna i regionalna perspektiva” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +23 + +2023/C 157/06 + +Mišljenje Europskog odbora regija o temi „Europska strategija za skrb” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +28 + +2023/C 157/07 + +Mišljenje Europskog odbora regija o temi „Primjereni minimalni dohodak za socijalnu uključenost: +lokalna i regionalna perspektiva” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +33 + +Mišljenje Europskog odbora regija o Propisu EU-a o obnovi prirode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +38 + +2023/C 157/04 + +2023/C 157/05 + +2023/C 157/08 + +HR + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.hr.p-12.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.hr.p-12.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..829fcef7630fc42e006794ea48ca874a10bad423 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.hr.p-12.txt @@ -0,0 +1,72 @@ +C 157/10 + +HR + +Službeni list Europske unije + +3.5.2023. + +42. +poziva buduće španjolsko predsjedništvo da organizira raspravu na visokoj razini o poticaju koji je potreban na +razini EU-a za pravodobnu provedbu ciljeva održivog razvoja. Ta bi se rasprava trebala odvijati na ministarskoj razini u +Vijeću za opće poslove i poslati jasnu poruku Europskoj komisiji o važnosti ciljeva održivog razvoja; +Izazovi i daljnji koraci + +43. +ističe potrebu za boljim povezivanjem ciljeva održivog razvoja i nacionalnih planova za oporavak i otpornost jer je u +provedbi ciljeva održivog razvoja financiranje glavna prepreka za 47 % gradova i regija (7), a u Mehanizmu za oporavak i +otpornost državama članicama još stoji na raspolaganju 225 milijardi eura; +44. +ujedno potiče sve razine vlasti da ciljeve održivog razvoja uključe u svoj proračun i financijske instrumente kako bi +se riješio problem manjka financijskih sredstava; +45. +naglašava važnost potpore EU-a razvoju aktivnosti osposobljavanja i izgradnje kapaciteta s obzirom na to da je +kapacitet u pogledu vještina i osoblja izazov za 44 % gradova i regija (8); +46. +poziva mala i srednja poduzeća (MSP) da u svom poslovanju razvijaju i provode strategije održivosti jer njih samo +24 % trenutno ima konkretne planove za smanjenje svojeg ugljičnog otiska (9); naglašava potrebu za pružanjem potpore +MSP-ovima u tom procesu i za jačanjem relevantnih mjera na europskoj, nacionalnoj, regionalnoj i lokalnoj razini; +47. +poziva na bolju i strukturiraniju koordinaciju između razina vlasti, pri čemu bi EU trebao poslužiti kao primjer, +među ostalim kroz uključivije upravljanje europskim semestrom i strukturirani dijalog s dionicima o ciljevima održivog +razvoja; +48. +poziva na veće vodstvo institucija EU-a u komunikaciji o ciljevima održivog razvoja. Nisu svi dionici upoznati s tim +okvirom, a postavljanje ciljeva održivog razvoja kao prioriteta na razini EU-a i država članica moglo bi doprinijeti jačanju +političke predanosti na svim razinama i dodatnom podizanju svijesti o tim ciljevima na terenu; +49. +na temelju preporuka OECD-a preporučuje da se ciljevi održivog razvoja iskoriste za davanje prioriteta provedbi +europskog stupa socijalnih prava i jačanju socijalnih usluga i usluga zajednice za socijalno ugrožene skupine, kao i za +poticanje dekarbonizacije zgrada, širenje održive infrastrukture za bicikliste, pješake i električna vozila te povećanje +sudjelovanja dionika u lokalizaciji tih ciljeva u svrhu oporavka; +50. +smatra da bi Komisija kao dopunu zelenoj taksonomiji i kao pomoć u provedbi zelenog plana trebala hitno iznijeti +prijedlog za uvođenje socijalne taksonomije. Bez socijalne taksonomije ulagači i poduzeća nemaju jasne smjernice o tome +koja ulaganja donose dodanu vrijednost u socijalnom smislu. Zbog toga je teško financirati socijalno motivirane aktivnosti +u području zdravstva, socijalnog stanovanja, socijalnih usluga itd.; +51. +predlaže da institucije EU-a i države članice podrže i financiraju pokretanje inicijativa za osposobljavanje i +obrazovanje u svrhu promicanja izgradnje kapaciteta u javnim subjektima i privatnim organizacijama u području +osmišljavanja i izrade izvješća o ciljevima održivog razvoja i strateških planova; +52. +nadalje, ističe da je obrazovanje temeljno pravo, neovisno o financijskim mogućnostima, i ujedno razinama vlasti +odgovornima za obrazovanje predlaže da se u obrazovne kurikulume, od vrtića do sveučilišne razine, uvede više koncepata +povezanih s održivim razvojem; +53. +predlaže pokretanje međuinstitucijske komunikacijske kampanje EU-a u kojoj bi se jasno istaknula veza između +ostvarivanja ciljeva održivog razvoja i poboljšanja kvalitete života građana na svim područjima; + +(7) +(8) +(9) + +OECD (2022.) The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions (Ciljevi održivog razvoja kao +okvir za oporavak od bolesti COVID-19 u gradovima i regijama), OECD-ovi dokumenti o regionalnom razvoju, br. 26, OECD +Publishing, Pariz. +OECD (2022.) The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions (Ciljevi održivog razvoja kao +okvir za oporavak od bolesti COVID-19 u gradovima i regijama), OECD-ovi dokumenti o regionalnom razvoju, br. 26, OECD +Publishing, Pariz. +Europska komisija, 2022., Eurobarometar: EU SMEs working towards sustainability (MSP-ovi u EU-u rade na održivosti): +https://single-market-economy.ec.europa.eu/news/eurobarometer-eu-smes-working-towards-sustainability-2022-03-28_en. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.hr.p-57.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.hr.p-57.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..dbe8d9d19cb55a8e814cde63246543a04fce4de6 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.hr.p-57.txt @@ -0,0 +1,67 @@ +3.5.2023. + +HR + +Službeni list Europske unije + +C 157/55 + +4. +ističe ključnu ulogu lokalnih i regionalnih vlasti u zajedničkoj izradi nacionalnih planova obnove, određivanju +područja obnove i utvrđivanju pokazatelja na temelju lokalnih prioriteta i potreba zajednice, u javnom i privatnom +sufinanciranju, uključivanju dionika i javnosti te provedbi lokalnih, integriranih mjera obnove usmjerenih na konkretna +područja; naglašava ključnu ulogu lokalnih i regionalnih vlasti u praćenju i izvješćivanju o napretku u postizanju ciljnih +vrijednosti za gradske i druge ekosustave koji su unutar granica lokalnih upravnih jedinica; ističe da je važno osigurati da +praćenje i izvješćivanje ne predstavljaju preveliko administrativno opterećenje i da se digitalni alati mogu koristiti za +olakšavanje rada; +5. +ustraje u tome da bi lokalne i regionalne vlasti u bliskoj suradnji s državama članicama i upravljačkim tijelima trebale +definirati ciljane ekosustave, uključujući urbana zelena područja i njihove kvantitativne i kvalitativne razvojne potrebe, +uzimajući pritom u obzir njihov lokalni integrirani urbani razvoj, kako bi se vodilo računa o lokalnim okolnostima u +pogledu urbane strukture i prirode i osigurao pravedan pristup obnovi u gradskim i prigradskim područjima; +6. +poziva države članice da se pobrinu za to da se u nacionalnim programima reformi vodi računa o specifičnim +socioekonomskim, geografskim i okolišnim uvjetima i karakteristikama dotičnog lokalnog područja, o lokalnim +zajednicama i regionalnom kontekstu, kao i o relevantnim potrebama obnove, posebno u vezi s izrazito osjetljivim +ekosustavima kao što su najudaljenije regije, otoci, tresetišta i močvarna područja, planinske regije i druga područja bogata +endemskim ili ugroženim vrstama, ali i gradski ekosustavi; poziva na to da se u Propisu o obnovi prirode izričito stavi +naglasak na posebno osjetljive ekosustave, uvažavajući njihove posebne uvjete i potrebe za obnovom; +7. +ustraje na priznavanju važnosti biokulturnih interakcija u oblikovanju lokalnih identiteta i promicanju +poljoprivrednih krajobraza visoke kulturne i prirodne vrijednosti jer su oni ključ za uspjeh u ponovnom povezivanju +kulturnog identiteta s ekosustavima na globalnoj razini; +8. +pozdravlja činjenicu da je Europska komisija u Propis o obnovi prirode uključila opsežnu procjenu učinka koja je +povezana s primjenom načela supsidijarnosti i proporcionalnosti. Izneseno obrazloženje u vezi s europskom dodanom +vrijednošću prijedloga i uvođenjem mjera koje proizlaze iz nadležnosti EU-a u području okoliša i klimatskih promjena u +skladu je s načelima supsidijarnosti i proporcionalnosti. Međutim, skreće pozornost na činjenicu da se u članku 6. ne +spominju izravni i neizravni učinci, kao što su financijske posljedice i utjecaj na unutarnju upravu i pravosudne sustave +država članica; +9. +naglašava nezamjenjivu ulogu ekosustava kao spremnika ugljika i u zaštiti od posljedica klimatskih promjena. Stoga je +potrebno ne samo okončati štetne prakse, kao što su krčenje šuma, prekrivanje tla ili vađenje treseta, nego provesti i ciljanu +zaštitu i obnovu, kao što je obnova prirodnih potoka, tresetišta i močvarnih područja; +10. +naglašava da se u Uredbi moraju uzeti u obzir različite okolnosti i polazišne točke na nacionalnoj i lokalnoj razini, +npr. u pogledu administrativnih jedinica, gustoće i strukture zelenih površina te lokalnih i nacionalnih potreba; smatra da je +stoga potrebno ojačati integrirane pristupe razvoju gradova i općina na lokalnoj razini, kao i da definicije i zahtjevi moraju +biti jasni i relevantni diljem Unije; +11. +ističe potrebu da gradovi i općine povećaju svoju otpornost na klimatske promjene zaštitom, promicanjem i +obnovom plave infrastrukture, oživljavanjem kanala i potoka te stvaranjem malih vodenih površina; poziva države članice +da u okviru predmetne uredbe osiguraju da svi gradovi i općine s više od 20 000 stanovnika izrade, donesu i provedu +planove za brzo širenje zelenih i plavih površina; +A. Integracija i koherentnost politika +12. +ponovno ističe važnost integracije Propisa o obnovi prirode s postojećim lokalnim, regionalnim i drugim +podnacionalnim politikama i strategijama te ističe potrebu za odgovarajućim instrumentima i mehanizmima za jačanje +obvezujuće prirode i kvalitativne djelotvornosti tog propisa na lokalnoj i podnacionalnoj razini; ujedno naglašava da se +potencijal lokalnih i regionalnih vlasti da svojim lokalnim znanjem i rješenjima doprinose postizanju zajedničkih ciljeva +očuvanja prirode mora jačati, a ne sputavati. Unatoč administrativnim strukturama lokalnih upravnih jedinica, urbanim +područjim treba pristupati kao funkcionalnim jedinicama; +13. +naglašava da su mjere obnove, posebno na lokalnoj razini, sastavni dio djelovanja u području klime i urbanističkog +planiranja. Gradovi i regije moraju ih provoditi u okviru ambiciozne politike koja nadilazi administrativne granice i uz +ocjenjivanje ukupne djelotvornosti svake mjere; + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.hr.p-8.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.hr.p-8.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..dba43a11c756751c3bc9cf7f98c5b1fef2f8af56 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.hr.p-8.txt @@ -0,0 +1,60 @@ +C 157/6 + +HR + +Službeni list Europske unije + +3.5.2023. + +MIŠLJENJA + +ODBOR REGIJA +153. PLENARNO ZASJEDANJE OR-A, 8.2.2023.–9.2.2023. + +Mišljenje Europskog odbora regija o temi „Napredak u provedbi ciljeva održivog razvoja” +(2023/C 157/02) + +Izvjestitelj: + +Ricardo RIO (PT/EPP), gradonačelnik Brage + +EUROPSKI ODBOR REGIJA + +1. +ističe predanost regija i gradova ciljevima održivog razvoja, koji predstavljaju univerzalni koncept za postizanje +poštenijeg i pravednijeg, uključivijeg, održivijeg i otpornijeg svijeta, kao i njihovu važnost za održiv europski oporavak i +dugoročno održiv rast; +2. +naglašava svoju aktivnu ulogu na europskoj razini u području ciljeva održivog razvoja. Usvajanje Mišljenja OR-a o +temi „Ostvarivanje ciljeva održivog razvoja do 2030.” prošle godine bio je važan korak, usklađen sa zaključcima Vijeća +donesenima u lipnju 2021. i mora biti popraćeno dodatnim mjerama; +3. +ističe da se Program održivog razvoja do 2030. približava sredini provedbene faze i ističe svoju uvjerenost u to da su +ciljevi održivog razvoja korisni, posebno za promicanje usklađenosti politika i uključivosti na svim razinama upravljanja; +4. +žali što su pandemija, rat u Ukrajini, rastuća inflacija, energetska kriza u Europi i drugi noviji trendovi otežali +napredak u postizanju ciljeva održivog razvoja i izražava zabrinutost zbog usporavanja djelovanja u području klime i +povećanja opasnosti od siromaštva, osobito među vulnerabilnim skupinama, osobama migrantskog porijekla i izbjeglicama; +međutim, ponovo izražava potporu zadržavanju usredotočenosti na ciljevima održivog razvoja na europskoj, nacionalnoj, +regionalnoj i lokalnoj razini, u skladu s različitim razinama nadležnosti; +5. +dapače, smatra da sve napore i inicijative za rješavanje kriza ujedno treba smatrati i prilikom za doprinošenje +provedbi ciljeva održivog razvoja i davanje novog zamaha tom procesu; +6. +tvrdi da su ciljevi održivog razvoja potencijalno jedini sveobuhvatni plan za budućnost, koji bi mogao biti protuteža +umnožavanju okvira na svim razinama, kao što su Pariški sporazum, nacionalni planovi za oporavak i otpornost u okviru +Mehanizma za oporavak i otpornost, Konvencija o biološkoj raznolikosti, zeleni plan EU-a, novi plan za gradove itd.; uz to +naglašava cjelovit i univerzalan karakter ciljeva održivog razvoja, koji obuhvaćaju znanost, ekonomiju, politiku, civilno +društvo i sve građane i građanke na svim razinama upravljanja; +7. +poziva na veće zalaganje EU-a i na opću strategiju za provedbu ciljeva održivog razvoja; skreće pozornost na ulogu i +resurse lokalnih i regionalnih vlasti te na to da se, nažalost, u nacionalnim planovima za oporavak i otpornost ne navode ni +ti ciljevi ni teritorijalna dimenzija; +8. +ističe da se sve veći broj gradova i regija u Europi koristi ciljevima održivog razvoja kao potporom za svoju opću +strategiju rasta/oporavka i da ta teritorijalna dimenzija mora biti uključena u doprinos EU-a sastanku na vrhu UN-a o tim +ciljevima, koji će se održati u rujnu 2023.; smatra da se nove strategije za provedbu UN-ovih ciljeva održivog razvoja +trebaju zasnivati na načelu „odozdo prema gore” jer lokalna i regionalna razina mogu primjenjivati uključiviji pristup i u +pogledu uključenosti raznih dionika na terenu; + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.hu.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.hu.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..89463bf71ce54102efc4496a25ee7ad822b50aca --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.hu.p-1.txt @@ -0,0 +1,82 @@ +Az Európai Unió + +Hivatalos Lapja +Magyar nyelvű kiadás + +Tájékoztatások és közlemények + +C 157 + +66. évfolyam +2023. május 3. + +Tartalom + +I + +Állásfoglalások, ajánlások és vélemények +ÁLLÁSFOGLALÁSOK +Régiók Bizottsága +Az RB 153. plenáris ülése, 2023. 02. 08. – 2023. 02. 09. + +2023/C 157/01 + +A Régiók Európai Bizottságának állásfoglalása – A városok és a régiók válasza az energiaválságra: egy +valódi európai energiaunió felé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +1 + +VÉLEMÉNYEK +Régiók Bizottsága +Az RB 153. plenáris ülése, 2023. 02. 08. – 2023. 02. 09. + +2023/C 157/02 + +A Régiók Európai Bizottsága véleménye – A fenntartható fejlődési célok végrehajtása terén elért +eredmények . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +6 + +A Régiók Európai Bizottsága véleménye – Felülvizsgálati jelentés a Helyreállítási és Rezilienciaépítési +Eszköz végrehajtásáról . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +12 + +A Régiók Európai Bizottsága véleménye – Az emberek középpontba állítása, a fenntartható és inkluzív +növekedés biztosítása és a lehetőségek kibontakoztatása az EU legkülső régióiban . . . . . . . . . . . . . + +18 + +A Régiók Európai Bizottsága véleménye – A szociális gazdaságot támogató környezet kialakítása helyi +és regionális szemszögből . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +23 + +2023/C 157/06 + +A Régiók Európai Bizottsága véleménye – Európai gondozási stratégia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +28 + +2023/C 157/07 + +A Régiók Európai Bizottsága véleménye – Megfelelő minimumjövedelem a társadalmi befogadás +érdekében: a helyi és regionális nézőpont . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +33 + +A Régiók Európai Bizottsága véleménye – A természet helyreállításáról szóló uniós jogszabály . . . . + +38 + +2023/C 157/03 + +2023/C 157/04 + +2023/C 157/05 + +2023/C 157/08 + +HU + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.hu.p-12.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.hu.p-12.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..882e5c2344f05a1e2b68a0be67189cc2675d1997 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.hu.p-12.txt @@ -0,0 +1,77 @@ +C 157/10 + +HU + +Az Európai Unió Hivatalos Lapja + +2023.5.3. + +42. +sürgeti a jövőbeli spanyol elnökséget, hogy szervezzen magas szintű vitát a fenntartható fejlődési célok időben +történő végrehajtásához uniós szinten szükséges lendületről. Ennek a vitának az Általános Ügyek Tanácsában, miniszteri +szinten kell zajlania, és egyértelmű jelzést kell küldenie az Európai Bizottság felé a fenntartható fejlődési célok fontosságáról; +Kihívások és a további teendők + +43. +hangsúlyozza, hogy jobban össze kell kapcsolni a fenntartható fejlődési célokat és a nemzeti helyreállítási és +rezilienciaépítési terveket, mivel a városok és régiók 47 %-a számára (7) a finanszírozás jelenti a fenntartható fejlődési célok +végrehajtása előtt álló fő akadályt, és a Helyreállítási és Rezilienciaépítési Eszközből még mindig 225 milliárd EUR áll a +tagállamok rendelkezésére; +44. +ösztönzi továbbá valamennyi kormányzati szintet, hogy a finanszírozási hiány kezelése érdekében érvényesítsék a +fenntartható fejlődési célokat a költségvetésükben és pénzügyi eszközeikben; +45. +hangsúlyozza a képzési és kapacitásépítési tevékenységek fejlesztéséhez nyújtott uniós támogatás fontosságát, mivel +a kapacitás – a készségek és a személyzet tekintetében egyaránt – a városok és régiók 44 %-a számára kihívást jelent (8); +46. +arra kéri a kis- és középvállalkozásokat (kkv-k), hogy dolgozzanak ki és hajtsanak végre fenntarthatósági stratégiákat, +mivel jelenleg mindössze 24 %-uk rendelkezik konkrét tervekkel szénlábnyomuk csökkentésére (9). Hangsúlyozza, hogy +ebben támogatni kell a kkv-kat, és európai, nemzeti, regionális és helyi szinten meg kell erősíteni az idevonatkozó +intézkedéseket; +47. +jobb és strukturáltabb koordinációt szorgalmaz a kormányzati szintek között. Ennek kapcsán az EU-nak jó példával +kell elöl járnia, többek között az európai szemeszter inkluzívabb irányítása és az érdekelt felekkel a fenntartható fejlődési +célokról folytatott strukturált párbeszéd révén; +48. +kéri, hogy az uniós intézmények vállaljanak nagyobb vezető szerepet a fenntartható fejlődési célokról szóló +kommunikációban. Nem minden érdekelt fél ismeri a keretet, és ha uniós és nemzeti szinten kiemelten kezelik a +fenntartható fejlődési célokat, az minden szinten segítheti a politikai elkötelezettség megerősítését, és tovább növelheti a +fenntartható fejlődési célokkal kapcsolatos helyi tudatosságot; +49. +javasolja, hogy az OECD ajánlásai alapján a fenntartható fejlődési célokat alapul véve kezeljék prioritásként a +szociális jogok európai pillérének végrehajtását, valamint a szociálisan hátrányos helyzetű csoportoknak nyújtott szociális +és közösségi szolgáltatások javítását, ösztönözzék az épületek dekarbonizációját, bővítsék a kerékpárosok, gyalogosok és +elektromos járművek rendelkezésére álló fenntartható infrastruktúrát, valamint fokozzák az érdekelt felek részvételét a +fenntartható fejlődési célok helyreállítást szolgáló lokalizálásában; +50. +úgy véli, hogy a zöld megállapodás végrehajtásához hozzájáruló zöld taxonómiát kiegészítve az Európai +Bizottságnak sürgősen javaslatot kell tennie egy szociális taxonómia létrehozására. Szociális taxonómia nélkül a befektetők +és a vállalkozások nem rendelkeznek egyértelmű iránymutatással arra vonatkozóan, hogy mely beruházások képviselnek +többletértéket szociális szempontból. Ez megnehezíti a szociálisan motivált tevékenységek finanszírozását az egészségügy, a +szociális lakhatás, a szociális szolgáltatások stb. terén; +51. +javasolja, hogy az uniós intézmények és a tagállamok támogassák és finanszírozzák olyan képzési és oktatási +kezdeményezések beindítását, amelyek előmozdítják az állami szervek és magánszervezetek kapacitásépítését a fenntartható +fejlődési célokról szóló jelentések és stratégiai tervek kidolgozása és végrehajtása során; +52. +hangsúlyozza, hogy az oktatás a pénzügyi lehetőségektől függetlenül alapvető jog, és javasolja az oktatás +megvalósításáért felelős kormányzati szinteknek, hogy az iskolai tantervekbe – az óvodától az egyetemi szintig – vezessenek +be több fenntartható fejlődési koncepciót; +53. +javasolja egy olyan uniós intézményközi kommunikációs kampány beindítását, amely egyértelműen összekapcsolja a +fenntartható fejlődési célok teljesítését a polgárok életminőségének javításával valamennyi területen; + +(7) +(8) +(9) + +OECD (2022), „The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions” [A fenntartható +fejlődési célok alkalmazása a Covid19 utáni helyreállítás kereteként a városokban és a régiókban], OECD Regional Development Papers, +26. sz., OECD Publishing, Párizs. +OECD (2022), „The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions” [A fenntartható +fejlődési célok alkalmazása a Covid19 utáni helyreállítás kereteként a városokban és a régiókban], OECD Regional Development Papers, +26. sz., OECD Publishing, Párizs. +Európai Bizottság, 2022, Eurobarometer: EU SMEs working towards sustainability, +https://single-market-economy.ec.europa.eu/news/eurobarometer-eu-smes-working-towards-sustainability-2022-03-28_en. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.hu.p-57.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.hu.p-57.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d44471911c9facd0b67a3f613598c77dd0c336fc --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.hu.p-57.txt @@ -0,0 +1,72 @@ +2023.5.3. + +HU + +Az Európai Unió Hivatalos Lapja + +C 157/55 + +4. +kiemeli a helyi és regionális önkormányzatok kulcsszerepét a nemzeti helyreállítási tervek közös kidolgozásában, a +helyreállítási területek azonosításában és a mutatók helyi prioritások és közösségi igények alapján történő meg­ +határozásában, az állami és magánszféra általi társfinanszírozásban, az érdekelt felek és a nyilvánosság bevonásában, +valamint a helyi, integrált, területi alapú helyreállítási intézkedések végrehajtásában; hangsúlyozza, hogy a helyi és regionális +önkormányzatok kulcsszerepet játszanak a helyi közigazgatási egységek határain belüli városi és egyéb ökoszisztémákra +vonatkozó célok felé tett előrehaladás nyomon követésében és az azzal kapcsolatos jelentéstételben. Fontosnak tartja, hogy +a nyomon követés és a jelentéstétel igazgatási szempontból ne jelentsen túlzottan nagy terhet, és a munka megkönnyítése +érdekében legyen lehetőség digitális eszközök alkalmazására; +5. +azt kéri, hogy a tagállami irányító hatóságokkal szoros partnerségben a helyi és regionális önkormányzatok +határozzák meg a megcélzott ökoszisztémákat, köztük a városi zöldterületeket, valamint azok mennyiségi és minőségi +fejlesztési igényeit, figyelembe a véve helyi integrált városfejlesztést, biztosítandó a helyi városszerkezeti és természeti +körülmények figyelembevételét és a helyreállítás méltányos megközelítését a városi és városkörnyéki területeken; +6. +nyomatékosan kéri a tagállamokat annak biztosítására, hogy a nemzeti helyreállítási tervek legyenek figyelemmel az +adott helyi térség egyedi társadalmi-gazdasági, földrajzi és környezeti feltételeire és sajátosságaira, a helyi közösségre és a +regionális körülményekre, valamint a vonatkozó helyreállítási szükségletekre, kiváltképpen a különösen kiszolgáltatott +ökoszisztémákra, köztük a legkülső régiókra, a szigetekre, a hegyvidéki régiókra, vizes élőhelyekre és tőzeglápos területekre +vagy az őshonos vagy veszélyeztetett fajokban gazdag egyéb területekre, valamint a városi ökoszisztémákra; kéri, hogy a +természet helyreállításáról szóló jogszabály kifejezetten helyezzen hangsúlyt a különösen kiszolgáltatott ökoszisztémákra, +elismerve azok sajátos körülményeit és helyreállítási szükségleteit; +7. +kitart amellett, hogy el kell ismerni a biokulturális kölcsönhatások fontosságát a helyi identitások alakításában és a +nagy kulturális és természeti értéket képviselő mezőgazdasági tájak előmozdításában, mivel ezek jelentik a kulturális +identitás és az ökoszisztémák globális szintű összekapcsolásának alapját; +8. +üdvözli, hogy az Európai Bizottság átfogó hatásvizsgálatot foglalt bele a természet helyreállításáról szóló uniós +jogszabályba a szubszidiaritás és az arányosság alkalmazására vonatkozóan. A javaslat európai hozzáadott értékével és az +uniós hatáskörökből eredő intézkedéseknek a környezetvédelem és az éghajlatváltozás területén történő bevezetésével +kapcsolatos indokolás összhangban van a szubszidiaritás és az arányosság elvével. Az RB azonban rámutat, hogy a szöveg +nem nevezi meg a 6. cikk közvetlen és közvetett hatásait, például a pénzügyi következményeket, valamint a tagállamok +belső közigazgatására és igazságszolgáltatási rendszerére gyakorolt hatásokat; +9. +hangsúlyozza, hogy az ökoszisztémák nélkülözhetetlen szerepet töltenek be szén-dioxid-tárolóként és az +éghajlatváltozás hatásaival szembeni védelem szempontjából. Ehhez nemcsak az olyan káros gyakorlatok felszámolására +van szükség, mint az erdőirtás, a talajfedés vagy a tőzegkitermelés, hanem célzott védelemre és újjáépítésre is, például +patakok, tőzeglápok és vizes élőhelyek helyreállítására; +10. +hangsúlyozza, hogy a rendeletnek figyelembe kell vennie az eltérő körülményeket és adottságokat mind nemzeti, +mind helyi szinten, gondolva itt például a közigazgatási egységekre, a zöld terület sűrűségére és szerkezetére, valamint a +helyi és nemzeti igényekre. Ezért meg kellene erősíteni a helyi szintű város- és településfejlesztés integrált megközelítéseit. +Fontos, hogy a fogalommeghatározások és a követelmények az egész Unió számára egyértelműek és relevánsak legyenek; +11. +hangsúlyozza, hogy a városoknak és településeknek növelniük kell az éghajlatváltozással szembeni ellenálló +képességüket azáltal, hogy csatornák és patakok revitalizációja, valamint kisvizek létrehozása révén védenek, támogatnak és +helyreállítanak kék infrastruktúrát. E rendelet keretében arra kéri a tagállamokat, hogy biztosítsák, hogy minden +20 000 fősnél nagyobb város és település dolgozzon ki, fogadjon el és hajtson végre terveket zöld- és kékterületek mielőbbi +létrehozására; +A. Szakpolitikai integráció és koherencia +12. +ismételten rámutat arra, hogy fontos, hogy a természet helyreállításáról szóló jogszabály integrálódjon a meglévő +helyi, regionális és egyéb szubnacionális szakpolitikákba és stratégiákba, és hangsúlyozza, hogy megfelelő eszközökre és +mechanizmusokra van szükség a jogszabály kötelező jellegének és minőségre gyakorolt hatásának helyi és szubnacionális +szinten történő megerősítéséhez. Az RB ugyanakkor hangsúlyozza, hogy a helyi és regionális önkormányzatok azon +lehetőségeit, hogy a helyi ismeretek és a helyben működő megoldások révén hozzájáruljanak a közös természetvédelmi +célkitűzések eléréséhez, nem akadályozni, hanem növelni kell. A helyi közigazgatási egységek igazgatási struktúrái ellenére a +városi területeket funkcionális egységként kell kezelni; +13. +hangsúlyozza, hogy a helyreállítási intézkedések – különösen helyi szinten – részét képezik az éghajlatváltozással +kapcsolatos fellépésnek és a várostervezésnek, amelyeket a városoknak és a régióknak közigazgatási határokon átívelő, +ambiciózus politikák révén kell végrehajtaniuk, értékelve az egyes intézkedések általános hatékonyságát; + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.hu.p-8.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.hu.p-8.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..ab2e284b267159873b60df0c1583128c915df9bb --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.hu.p-8.txt @@ -0,0 +1,67 @@ +C 157/6 + +HU + +Az Európai Unió Hivatalos Lapja + +2023.5.3. + +VÉLEMÉNYEK + +RÉGIÓK BIZOTTSÁGA +AZ RB 153. PLENÁRIS ÜLÉSE, 2023. 02. 08.. – 2023. 02. 09. + +A Régiók Európai Bizottsága véleménye – A fenntartható fejlődési célok végrehajtása terén elért +eredmények +(2023/C 157/02) + +Előadó: + +Ricardo RIO (PT/EPP), Braga polgármestere + +A RÉGIÓK EURÓPAI BIZOTTSÁGA, + +1. +hangsúlyozza, hogy a régiók és városok elkötelezettek a fenntartható fejlődési célok mellett, amelyek egy +igazságosabb, méltóbb, inkluzívabb, fenntarthatóbb és reziliensebb világra törekvő egyetemes koncepciónak tekintendők. +Hangsúlyozza továbbá, hogy e célok nagy jelentőséggel bírnak a fenntartható európai helyreállítás és a hosszú távú +fenntartható növekedés szempontjából; +2. +kiemeli, hogy a Régiók Bizottsága európai szinten aktív szerepet játszik a fenntartható fejlődési célok terén. A +fenntartható fejlődési célok 2030-ig történő megvalósításáról szóló vélemény tavalyi elfogadása fontos lépést jelentett, amely a +2021 júniusában elfogadott tanácsi következtetésekhez igazodott. Ezt a lépést továbbiak kell, hogy kövessék; +3. +nyomatékosítja, hogy a 2030-ig tartó időszakra szóló menetrend a végrehajtási szakasz feléhez közeledik, és +hangsúlyozza, hisz abban, hogy a fenntartható fejlődési célok hasznosak, különösen a szakpolitikai koherencia és +inkluzivitás valamennyi kormányzati szinten történő előmozdítása szempontjából; +4. +sajnálatosnak tartja, hogy a világjárvány, az ukrajnai háború, a növekvő infláció, az európai energiaválság és más +közelmúltbeli tendenciák visszavetették a fenntartható fejlődési célok megvalósítása terén tett előrelépéseket. Aggodalmát +fejezi ki amiatt, hogy alábbhagynak az éghajlatvédelmi törekvések, és egyre több embert – főként veszélyeztetett +csoportokat, migrációs hátterűeket és menekülteket – fenyeget a szegénység, de megismétli az iránti támogatását, hogy +továbbra is összpontosítsanak a fenntartható fejlődési célokra uniós, nemzeti, regionális és helyi szinten, az egyes szintek +hatásköreinek megfelelően; +5. +úgy véli ugyanis, hogy a válságok megoldására irányuló valamennyi erőfeszítést és kezdeményezést esélynek is lehet +tekinteni arra, hogy elősegítsük és fellendítsük a fenntartható fejlődési célok végrehajtását; +6. +leszögezi, hogy a fenntartható fejlődési célok talán az egyetlen holisztikus tervet jelentik a jövőre nézve, amely +ellensúlyozhatja azt, hogy a különböző szinteken többféle keretrendszer létezik – a Párizsi Megállapodás, a Helyreállítási és +Rezilienciaépítési Eszköz keretében kidolgozott nemzeti helyreállítási és rezilienciaépítési tervek, a Biológiai Sokféleség +Egyezmény, az uniós zöld megállapodás, az új városfejlesztési menetrend stb. Hangsúlyozza továbbá a fenntartható fejlődési +célok holisztikus és egyetemes jellegét, amely magában foglalja a tudományt, a gazdaságot, a politikát, a civil társadalmat és +minden polgárt minden kormányzati szinten; +7. +határozottabb uniós szerepvállalást és a fenntartható fejlődési célok végrehajtására vonatkozó átfogó stratégiát +szorgalmaz; felhívja a figyelmet a helyi és regionális önkormányzatok szerepére és erőforrásaira, valamint arra, hogy a +nemzeti helyreállítási és rezilienciaépítési tervek sajnálatos módon nem hivatkoznak a fenntartható fejlődési célokra és a +területi dimenzióra; +8. +kiemeli, hogy egyre több európai város és régió veszi alapul a fenntartható fejlődési célokat a növekedésre/helyreállí­ +tásra vonatkozó átfogó stratégiájában, és hogy ezt a területi dimenziót bele kell foglalni az ENSZ 2023 szeptemberében +tartandó, fenntartható fejlődési célokról szóló csúcstalálkozóján nyújtott uniós közreműködésbe. Úgy véli, hogy az ENSZ +fenntartható fejlődési céljaira vonatkozó új végrehajtási stratégiáknak alulról felfelé építkező megközelítésből kell +kiindulniuk, mivel a helyi és regionális szint inkluzívabb megközelítést alkalmazhat a különböző érdekelt felek bevonását +illetően is; + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.it.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.it.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..a58029345ba4749fcc5bcdae9cb3c2373f801ec5 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.it.p-1.txt @@ -0,0 +1,83 @@ +Gazzetta ufficiale + +C 157 + +dell’Unione europea + +Comunicazioni e informazioni + +Edizione +in lingua italiana + +66o anno +3 maggio 2023 + +Sommario + +I + +Risoluzioni, raccomandazioni e pareri +RISOLUZIONI +Comitato delle regioni +153a sessione plenaria del CdR, 8.2.2023 - 9.2.2023 + +2023/C 157/01 + +Risoluzione del Comitato europeo delle regioni sul tema «La risposta delle città e delle regioni alla crisi +energetica: verso un’autentica Unione europea dell’energia» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +1 + +PARERI +Comitato delle regioni +153a sessione plenaria del CdR, 8.2.2023 - 9.2.2023 + +2023/C 157/02 + +Parere del Comitato europeo delle regioni sul tema «Progressi nell’attuazione degli OSS» . . . . . . . . + +6 + +2023/C 157/03 + +Parere del Comitato europeo delle regioni sulla relazione di riesame sull’attuazione del dispositivo per +la ripresa e la resilienza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +12 + +Parere del Comitato europeo delle regioni sul tema «Mettere al primo posto le persone, garantire una +crescita sostenibile e inclusiva, liberare il potenziale delle regioni ultraperiferiche dell’UE» . . . . . . . . + +18 + +Parere del Comitato europeo delle regioni sul tema «Creare un contesto favorevole all’economia +sociale — La prospettiva locale e regionale» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +23 + +2023/C 157/06 + +Parere del Comitato europeo delle regioni sul tema «Strategia europea per l’assistenza» . . . . . . . . . . + +28 + +2023/C 157/07 + +Parere del Comitato europeo delle regioni sul tema «Un adeguato reddito minimo per l’inclusione +sociale: la prospettiva locale e regionale» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +33 + +Parere del Comitato europeo delle regioni sul tema «Normativa UE sul ripristino della natura» . . . . + +38 + +2023/C 157/04 + +2023/C 157/05 + +2023/C 157/08 + +IT + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.it.p-12.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.it.p-12.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..a2d9a3093fc3fa1c67997a2564fc0a448637e409 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.it.p-12.txt @@ -0,0 +1,75 @@ +C 157/10 + +IT + +Gazzetta ufficiale dell’Unione europea + +3.5.2023 + +42. +esorta la futura presidenza spagnola del Consiglio dell’UE a organizzare un dibattito ad alto livello sull’impulso +necessario in ambito UE per attuare gli OSS nei tempi previsti. Il dibattito dovrebbe tenersi a livello ministeriale in sede di +Consiglio «Affari generali» e inviare un chiaro segnale alla Commissione europea circa l’importanza degli OSS. +Sfide e piste da seguire + +43. +sottolinea che occorre stabilire collegamenti migliori tra gli OSS e i PNRR, dal momento che per il 47 % delle città e +delle regioni i finanziamenti rappresentano il principale ostacolo all’attuazione degli OSS (7) e che gli Stati membri +dispongono ancora di risorse per 225 miliardi di EUR a titolo del dispositivo per la ripresa e la resilienza; +44. +incoraggia inoltre tutti i livelli di governo a integrare gli OSS nei loro strumenti finanziari e di bilancio per far fronte +al deficit di finanziamento; +45. +insiste sull’importanza che l’UE sostenga lo sviluppo di attività di formazione e di sviluppo di capacità: quest’ultima, +infatti, in termini sia di competenze che di personale, rappresenta una sfida per il 44 % delle città e delle regioni (8); +46. +invita le piccole e medie imprese (PMI) a sviluppare e attuare strategie di sostenibilità al loro interno, dal momento +che solo il 24 % dispone attualmente di piani concreti per ridurre la propria impronta di carbonio (9); sottolinea la necessità +di sostenere le PMI in questo processo e di rafforzare le misure pertinenti a livello europeo, nazionale, regionale e locale; +47. +sollecita un coordinamento migliore e più strutturato tra i livelli di governo — e l’UE deve dare l’esempio in questo +ambito — anche con una governance più inclusiva del semestre europeo e un dialogo strutturato con le parti interessate +sugli OSS; +48. +chiede che le istituzioni dell’UE dimostrino una maggiore leadership nella comunicazione sugli OSS. Non tutte le +parti interessate conoscono bene il relativo quadro, e dare priorità agli OSS a livello dell’UE e nazionale potrebbe +contribuire non solo a rafforzare l’impegno politico a tutti i livelli ma anche a sensibilizzare maggiormente circa l’attuazione +degli OSS sul campo; +49. +sulla base delle raccomandazioni dell’OCSE, raccomanda di utilizzare gli OSS per dare priorità all’attuazione del +pilastro europeo dei diritti sociali, al miglioramento dei servizi sociali e di prossimità per i gruppi socialmente svantaggiati, +incentivare la decarbonizzazione degli edifici, ampliare le infrastrutture sostenibili per i ciclisti, i pedoni e i veicoli elettrici e +rafforzare la partecipazione delle parti interessate alla localizzazione degli OSS per il processo di ripresa; +50. +ritiene che, a integrazione della tassonomia verde quale contributo all’attuazione del Green Deal, la Commissione +dovrebbe presentare con urgenza una proposta volta a istituire una tassonomia sociale. Senza una tassonomia sociale, gli +investitori e le imprese non dispongono di orientamenti chiari su ciò che deve essere inteso come «socialmente +ammissibile». Di conseguenza, risulta difficile finanziare attività giustificate dal punto di vista sociale nei settori +dell’assistenza sanitaria, degli alloggi sociali, dei servizi sociali e di altro tipo. +51. +propone che le istituzioni dell’UE e gli Stati membri sostengano e finanzino il lancio di iniziative educative e di +formazione volte a promuovere lo sviluppo di capacità negli enti pubblici e nelle organizzazioni private per l’elaborazione e +l’attuazione di relazioni e piani strategici sugli OSS; +52. +sottolinea che l’istruzione è un diritto fondamentale, indipendentemente dalle possibilità finanziarie; raccomanda +inoltre ai livelli di governo competenti in materia di erogazione dell’istruzione di introdurre in misura maggiore nei +programmi di studio (dalle scuole materne all’insegnamento universitario) delle nozioni di sviluppo sostenibile; +53. +propone di lanciare una campagna di comunicazione dell’UE a livello interistituzionale in cui si sottolinei +chiaramente il collegamento tra il conseguimento degli OSS e il miglioramento della qualità della vita dei cittadini in tutti i +territori; + +(7) +(8) +(9) + +OCSE, «The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions» [Gli obiettivi di sviluppo +sostenibile come quadro di riferimento per la ripresa dalla pandemia di COVID-19 nelle città e nelle regioni], OECD Regional +Development Papers, n. 26, OECD Publishing, 2022, Parigi. +OCSE, «The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions» [Gli obiettivi di sviluppo +sostenibile come quadro di riferimento per la ripresa dalla pandemia di COVID-19 nelle città e nelle regioni], OECD Regional +Development Papers, n. 26, OECD Publishing, 2022, Parigi. +Commissione europea, 2022: Eurobarometro: PMI dell’UE impegnate a favore della sostenibilità: +https://single-market-economy.ec.europa.eu/news/eurobarometer-eu-smes-working-towards-sustainability-2022-03-28_en + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.it.p-57.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.it.p-57.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..c05a6e5f382183db5e797669ba1f6398ea592d9e --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.it.p-57.txt @@ -0,0 +1,69 @@ +3.5.2023 + +IT + +Gazzetta ufficiale dell’Unione europea + +C 157/55 + +4. +sottolinea il ruolo chiave degli enti locali e regionali nell’elaborazione congiunta dei piani nazionali di ripristino (PNR), +nell’individuazione delle aree di ripristino e nella definizione di indicatori basati sulle priorità locali e sulle esigenze delle +comunità, sul cofinanziamento pubblico e privato, sull’impegno delle parti interessate e dei cittadini e sull’attuazione di +azioni di ripristino locali, integrate e basate sul territorio; mette in rilievo il ruolo chiave degli enti locali e regionali nel +monitorare i progressi verso il conseguimento degli obiettivi per gli ecosistemi urbani e di altro tipo che rientrano nei limiti +delle unità amministrative locali e nel riferire in materia; ritiene importante garantire che il monitoraggio e la +comunicazione dei progressi non siano eccessivamente onerosi dal punto di vista amministrativo e che sia possibile +utilizzare strumenti digitali per facilitare il lavoro; +5. +insiste sul fatto che gli enti locali e regionali dovrebbero definire gli ecosistemi presi come obiettivo, compresi gli spazi +verdi urbani e le loro esigenze di sviluppo quantitativo e qualitativo nel quadro del loro sviluppo urbano integrato, in stretta +collaborazione con gli Stati membri e le autorità di gestione, al fine di garantire la considerazione delle condizioni locali in +relazione alla struttura urbana e alla natura, nonché un approccio equo al ripristino in tutte le aree urbane e periurbane; +6. +esorta gli Stati membri a far sì che i piani nazionali di ripristino tengano conto delle specifiche condizioni +socioeconomiche, geografiche e ambientali e delle caratteristiche delle aree locali in questione, della comunità locale e del +contesto regionale, nonché delle pertinenti esigenze di ripristino, specie in rapporto agli ecosistemi altamente variabili, +come le regioni ultraperiferiche, le isole, le regioni montane, le torbiere e le zone umide o altre aree ricche di specie +autoctone o minacciate, come pure agli ecosistemi urbani; chiede che la normativa sul ripristino della natura dia particolare +rilievo ai sistemi particolarmente vulnerabili, riconoscendo le loro condizioni particolari e le loro esigenze di ripristino; +7. +insiste sul riconoscimento dell’importanza delle interazioni bioculturali nella formazione delle identità locali e nella +promozione di paesaggi agricoli di alto valore culturale e naturale, in quanto rappresentano il fulcro del successo del +riaccoppiamento dell’identità culturale con gli ecosistemi su scala globale; +8. +si compiace del fatto che la Commissione europea abbia incluso nella normativa sul ripristino della natura un’ampia +valutazione d’impatto relativa all’applicazione sia della sussidiarietà che della proporzionalità. La motivazione fornita, +riguardante il valore aggiunto europeo della proposta e l’introduzione di misure derivanti dalle competenze dell’UE nei +settori dell’ambiente e dei cambiamenti climatici, è conforme ai principi di sussidiarietà e proporzionalità. Tuttavia, il CdR +sottolinea che non vengono specificati gli effetti diretti e indiretti dell’articolo 6, come le conseguenze finanziarie e l’impatto +sull’amministrazione interna e sul sistema giudiziario dello Stato membro; +9. +sottolinea la funzione indispensabile degli ecosistemi, tenuto conto del loro ruolo di serbatoi di carbonio e di +protezione dagli effetti dei cambiamenti climatici. Ciò richiede non solo la cessazione di pratiche dannose, quali la +deforestazione, l’impermeabilizzazione del suolo o l’estrazione di torba, ma anche la protezione e la ricostruzione mirate, +come il ripristino di ruscelli, torbiere e zone umide; +10. +sottolinea che il regolamento deve tenere conto della diversità delle circostanze e delle realtà, sia a livello nazionale +che locale, in termini, ad esempio, di unità amministrative, densità e struttura delle aree verdi, nonché delle esigenze locali e +nazionali. Occorre pertanto rafforzare gli approcci integrati a livello locale in materia di sviluppo delle città e dei comuni. Le +definizioni e i livelli dei requisiti devono essere chiari e pertinenti in tutta l’Unione; +11. +sottolinea la necessità che le città e i comuni rafforzino la loro resilienza ai cambiamenti climatici proteggendo, +promuovendo e ripristinando le infrastrutture blu, attraverso la rivitalizzazione di canali e ruscelli e la creazione di piccoli +corsi d’acqua. Invita gli Stati membri, nel quadro del regolamento oggetto del presente parere, a garantire che tutte le città e i +comuni con più di 20 000 abitanti sviluppino, adottino e attuino piani per la rapida espansione delle aree verdi e blu. +A. Integrazione e coerenza delle politiche +12. +ribadisce l’importanza di integrare la normativa sul ripristino della natura con le politiche e le strategie esistenti a +livello locale, regionale e subnazionale, e sottolinea la necessità di strumenti e meccanismi adeguati per rafforzare il +carattere obbligatorio e l’impatto qualitativo della legge a livello locale e subnazionale. Al tempo stesso il CdR sottolinea che +il potenziale degli enti locali e regionali di contribuire al conseguimento di obiettivi comuni in materia di natura attraverso +conoscenze locali e soluzioni che operano a livello locale deve essere aumentato e non già ostacolato. Nonostante le +strutture amministrative delle unità amministrative locali, le aree urbane devono essere gestite come entità funzionali; +13. +sottolinea che le misure di ripristino, in particolare a livello locale, rientrano nell’azione per il cambiamento +climatico e nella pianificazione urbana che le città e le regioni devono attuare attraverso una politica ambiziosa che superi i +confini amministrativi, con una valutazione dell’efficacia complessiva di ciascuna misura; + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.it.p-8.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.it.p-8.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..637a5c1c3657af1f2633c7fa375d1a2f19a779a2 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.it.p-8.txt @@ -0,0 +1,62 @@ +C 157/6 + +IT + +Gazzetta ufficiale dell’Unione europea + +3.5.2023 + +PARERI + +COMITATO DELLE REGIONI +153a SESSIONE PLENARIA DEL CDR, 8.2.2023 - 9.2.2023 + +Parere del Comitato europeo delle regioni sul tema «Progressi nell’attuazione degli OSS» +(2023/C 157/02) + +Relatore: + +Ricardo RIO (PT/PPE), sindaco di Braga + +IL COMITATO EUROPEO DELLE REGIONI (CdR), + +1. +sottolinea l’impegno delle regioni e delle città per il conseguimento degli obiettivi di sviluppo sostenibile (OSS), un +concetto universale per realizzare un mondo più equo e più giusto, inclusivo, sostenibile e resiliente, e la loro importanza +per una ripresa sostenibile e una crescita sostenibile e a lungo termine dell’Europa; +2. +sottolinea il ruolo attivo che svolge a livello europeo in materia di OSS. L’adozione, nel 2021, del parere del CdR sul +tema «Realizzare gli obiettivi di sviluppo sostenibile entro il 2030» ha rappresentato un importante passo avanti, in linea +con le conclusioni del Consiglio del giugno 2021, e deve essere seguita da ulteriori azioni; +3. +fa presente che l’Agenda 2030 è quasi a metà strada della sua fase di attuazione e ribadisce la propria convinzione +circa l’utilità degli OSS, in particolare per promuovere la coerenza tra le varie politiche e l’inclusività a tutti i livelli di +governance; +4. +deplora che la pandemia, la guerra in Ucraina, l’aumento dell’inflazione, la crisi energetica in Europa e altre tendenze +osservate nell’ultimo periodo abbiano contribuito a frenare i progressi verso il conseguimento degli OSS; sottolinea la sua +preoccupazione per il rallentamento degli sforzi in materia di azione per il clima e per il crescente rischio di povertà, in +particolare tra i gruppi vulnerabili, le persone provenienti da un contesto migratorio e i rifugiati; ribadisce tuttavia di essere +favorevole a continuare a concentrare l’attenzione sugli OSS a livello dell’UE, nazionale, regionale e locale, conformemente +ai rispettivi ambiti di competenza; +5. +ritiene, infatti, che tutti gli sforzi e le iniziative volti a risolvere le crisi possano anche essere visti come un’opportunità +per contribuire all’attuazione degli OSS e per imprimere un nuovo slancio a tale processo; +6. +dichiara che gli OSS sono potenzialmente l’unico progetto olistico per il futuro, in grado di trovare un equilibrio tra i +molteplici quadri a tutti i livelli: l’accordo di Parigi, i piani nazionali per la ripresa e la resilienza (PNRR) nell’ambito del +dispositivo per la ripresa e la resilienza, la Convenzione sulla diversità biologica, il Green Deal europeo, la nuova agenda +urbana, ecc.; sottolinea inoltre il carattere olistico e universale degli OSS, che ingloba la scienza, l’economia, la politica, la +società civile e interessa tutti i cittadini a tutti i livelli di governance; +7. +invoca un maggiore impegno dell’UE e una strategia globale per l’attuazione degli OSS; richiama l’attenzione sul ruolo +e sulle risorse degli enti locali e regionali e sulla deprecabile assenza di riferimenti agli OSS e alla dimensione territoriale nei +PNRR; +8. +sottolinea che sempre di più le città e regioni europee si avvalgono degli OSS per sostenere le loro strategie globali per +la crescita/la ripresa, e che questa dimensione territoriale dovrà essere inclusa nel contributo dell’UE al vertice delle Nazioni +Unite sugli OSS del settembre 2023; ritiene che le nuove strategie di attuazione degli OSS delle Nazioni Unite dovrebbero +basarsi su un approccio dal basso verso l’alto, in quanto i livelli locale e regionale possono adottare un approccio più +inclusivo anche per quanto riguarda il coinvolgimento delle diverse parti interessate sul campo; + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.lt.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.lt.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..0a6b3a4d040d96221c5826bb79c6f7221c79be87 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.lt.p-1.txt @@ -0,0 +1,82 @@ +Europos Sąjungos + +oficialusis leidinys +Informacija ir pranešimai + +Leidimas +lietuvių kalba + +C 157 + +66 metai +2023 m. gegužės 3 d. + +Turinys + +I + +Rezoliucijos, rekomendacijos ir nuomonės +REZOLIUCIJOS +Regionų komitetas +153-ioji RK plenarinė sesija, 2023 2 8–2023 2 9 + +2023/C 157/01 + +Europos regionų komiteto rezoliucija „Miestų ir regionų atsakas į energetikos krizę. Tikros Europos +energetikos sąjungos kūrimas“ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +1 + +NUOMONĖS +Regionų komitetas +153-ioji RK plenarinė sesija, 2023 2 8–2023 2 9 + +2023/C 157/02 + +Europos regionų komiteto nuomonė „Pažanga įgyvendinant DVT“ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +6 + +2023/C 157/03 + +Europos regionų komiteto nuomonė „Ekonomikos gaivinimo ir atsparumo didinimo priemonės +įgyvendinimo peržiūros ataskaita“ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +12 + +Europos regionų komiteto nuomonė „Pirmenybė žmonėms, tvaraus ir integracinio augimo +užtikrinimas, ES atokiausių regionų potencialo atskleidimas“ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +18 + +Europos regionų komiteto nuomonė „Socialinei ekonomikai palankios aplinkos sukūrimas. Vietos ir +regionų lygmens perspektyva“ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +23 + +2023/C 157/06 + +Europos regionų komiteto nuomonė „Europos priežiūros strategija“ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +28 + +2023/C 157/07 + +Europos regionų komiteto nuomonė „Pakankamos minimalios pajamos, kuriomis užtikrinama aktyvi +įtrauktis. Vietos ir regionų perspektyva“ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +33 + +Europos regionų komiteto nuomonė „ES gamtos atkūrimo teisės aktas“ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +38 + +2023/C 157/04 + +2023/C 157/05 + +2023/C 157/08 + +LT + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.lt.p-12.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.lt.p-12.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..596b6df4b12ad9094188534935b991fb6942a435 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.lt.p-12.txt @@ -0,0 +1,71 @@ +C 157/10 + +LT + +Europos Sąjungos oficialusis leidinys + +2023 5 3 + +42. +primygtinai ragina pirmininkausiančią Ispaniją surengti aukšto lygio debatus dėl ES lygmeniu reikalingo postūmio, +norint laiku įgyvendinti DVT. Šie debatai turėtų vykti Bendrųjų reikalų taryboje ministrų lygmeniu ir pasiųsti aiškų signalą +Europos Komisijai apie DVT svarbą; +Iššūkiai ir tolesni veiksmai + +43. +pabrėžia, kad reikia geriau susieti DVT ir nacionalinius ekonomikos gaivinimo ir atsparumo didinimo planus, nes 47 +proc. miestų ir regionų finansavimas yra pagrindinė kliūtis įgyvendinant DVT (7), o valstybėms narėms pagal EGADP vis dar +yra paskirta 225 mlrd. EUR; +44. +taip pat ragina visus valdžios lygmenis įtraukti DVT į savo biudžetą ir finansines priemones, kad būtų pašalintas +finansavimo trūkumas; +45. +pabrėžia, kokia svarbi ES parama mokymo ir gebėjimų stiprinimo veiklai plėtoti, nes 44 proc. miestų ir regionų +susiduria su gebėjimais susijusiais sunkumais tiek kompetencijos, tiek darbuotojų požiūriu (8); +46. +ragina mažąsias ir vidutines įmones (MVĮ) parengti ir įgyvendinti tvarumo strategijas savo versle, nes šiuo metu tik +24 proc. iš jų turi konkrečius planus, kaip sumažinti anglies pėdsaką (9); pabrėžia, kad reikia remti MVĮ šiame procese ir +stiprinti atitinkamas priemones Europos, nacionaliniu, regioniniu ir vietos lygmenimis; +47. +ragina užtikrinti geresnį ir labiau struktūruotą valdžios lygmenų koordinavimą ir ES rodyti pavyzdį šiuo aspektu, be +kita ko, užtikrinant įtraukesnį Europos semestro valdymą ir struktūrinį dialogą su suinteresuotaisiais subjektais DVT +klausimais; +48. +ragina ES institucijas atlikti aktyvesnį vaidmenį informuojant apie DVT. Ne visi suinteresuotieji subjektai yra +susipažinę su šia sistema, tad DVT prioritetų nustatymas ES ir nacionaliniu lygmenimis galėtų padėti sustiprinti politinį +įsipareigojimą visais lygmenimis ir toliau didinti informuotumą apie DVT vietoje; +49. +rekomenduoja, remiantis EBPO rekomendacijomis, taikyti DVT siekiant pirmenybę teikti Europos socialinių teisių +ramsčio įgyvendinimui, socialinių ir bendruomenės paslaugų socialiai remtinoms grupėms stiprinimui, skatinti mažinti +pastatų priklausomybę nuo iškastinio kuro, plėsti dviratininkams, pėstiesiems ir elektra varomoms transporto priemonėms +skirtą tvarią infrastruktūrą ir didinti suinteresuotųjų subjektų dalyvavimą pritaikant DVT prie vietos aplinkybių ekonomikos +gaivinimo požiūriu; +50. +mano, kad, papildydama žaliąją taksonomiją, kuria prisidedama prie žaliojo kurso įgyvendinimo, Komisija turėtų +skubiai pateikti pasiūlymą dėl socialinės taksonomijos sukūrimo. Be socialinės taksonomijos investuotojams ir įmonėms +trūksta aiškių gairių, kurios investicijos sukuria pridėtinę vertę socialiniu požiūriu. Dėl to sunku finansuoti socialiai +motyvuotą veiklą, be kita ko, sveikatos priežiūros, socialinio būsto ir socialinių paslaugų srityse; +51. +siūlo ES institucijoms ir valstybėms narėms remti ir finansuoti mokymo ir švietimo iniciatyvas, kuriomis siekiama +skatinti viešųjų subjektų ir privačių organizacijų gebėjimų stiprinimą rengiant ir įgyvendinant DVT ataskaitas ir strateginius +planus; +52. +pabrėžia, kad švietimas yra pagrindinė teisė, nepriklausomai nuo finansinių galimybių, ir siūlo už švietimo paslaugų +teikimą atsakingiems valdžios lygmenims į švietimo programas – nuo ikimokyklinio ugdymo iki universitetinio lygmens – +įtraukti tvaresnes vystymosi koncepcijas; +53. +siūlo pradėti ES tarpinstitucinę komunikacijos kampaniją, kuria DVT įgyvendinimas visose teritorijose būtų aiškiai +susietas su piliečių gyvenimo kokybės gerinimu; + +(7) +(8) +(9) + +EBPO (2022) „Darnaus vystymosi tikslai – atsigavimo po COVID-19 pagrindas miestuose ir regionuose“, EBPO regioninės plėtros +dokumentai, Nr. 26, EBPO leidykla, Paryžius. +EBPO (2022) „Darnaus vystymosi tikslai – atsigavimo po COVID-19 pagrindas miestuose ir regionuose“, EBPO regioninės plėtros +dokumentai, Nr. 26, EBPO leidykla, Paryžius. +Europos Komisija, 2022 m., Eurobarometer: EU SMEs working towards sustainability, +https://single-market-economy.ec.europa.eu/news/eurobarometer-eu-smes-working-towards-sustainability-2022-03-28_en. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.lt.p-57.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.lt.p-57.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..ab1c6ee8006690354f9c668d58def945bd58fa16 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.lt.p-57.txt @@ -0,0 +1,76 @@ +2023 5 3 + +LT + +Europos Sąjungos oficialusis leidinys + +C 157/55 + +4. +pabrėžia pagrindinį vietos ir regionų valdžios institucijų vaidmenį kartu rengiant nacionalinius atkūrimo planus, +nustatant atkūrimo sritis ir rodiklius, grindžiamus vietos prioritetais ir bendruomenės poreikiais, viešuoju ir privačiu +bendru finansavimu, suinteresuotųjų subjektų ir visuomenės dalyvavimu bei vietinių, integruotų, teritorinių atkūrimo +veiksmų vykdymu; pabrėžia svarbų vietos ir regionų valdžios institucijų vaidmenį stebint ir teikiant ataskaitas apie pažangą +siekiant miestų ir kitų ekosistemų, kurios patenka į vietos administracinių vienetų ribas, tikslų; mano, jog svarbu užtikrinti, +kad stebėsena ir ataskaitų teikimas nebūtų per didelė administracinė našta ir kad būtų galima taikyti skaitmenines +priemones darbui palengvinti; + +5. +primygtinai reikalauja, kad vietos ir regionų valdžios institucijos, atsižvelgdamos į savo vietos integruotą miestų plėtrą +ir glaudžiai bendradarbiaudamos su valstybių narių valdymo institucijomis, nustatytų tikslines ekosistemas, įskaitant miestų +žaliąsias zonas ir su tuo susijusį kiekybinį ir kokybinį vystymosi poreikį, kad būtų atsižvelgta į vietos miesto struktūros ir +gamtines sąlygas ir užtikrintas teisingas požiūris į atkūrimą miestų ir priemiesčių teritorijose; + +6. +ragina valstybes nares užtikrinti, kad nacionaliniuose atkūrimo planuose būtų atsižvelgta į konkrečias socialines ir +ekonomines, geografines ir aplinkos sąlygas bei atitinkamos vietos ypatumus, vietos bendruomenę ir regioninį kontekstą, +taip pat į atitinkamus atkūrimo poreikius, ypač susijusius su labai pažeidžiamomis ekosistemoms, pavyzdžiui, atokiausiais +regionais, salomis, kalnų regionais, pelkynais ir šlapynėmis ar kitomis vietovėmis, kuriose gausu endeminių arba nykstančių +rūšių, taip pat miestų ekosistemomis; ragina nacionaliniuose atkūrimo planuose aiškiai pabrėžti ypač pažeidžiamas +ekosistemas, pripažįstant ypatingas jų sąlygas ir atkūrimo poreikius; + +7. +primygtinai ragina pripažinti biokultūrinės sąveikos svarbą formuojant vietos tapatybę ir skatinant didelės kultūrinės +ir gamtinės vertės ūkininkavimo kraštovaizdžius, nes jie sudaro sėkmės atkuriant kultūrinę tapatybę su ekosistemomis +pasauliniu mastu pagrindą; + +8. +palankiai vertina tai, kad Europos Komisija į nacionalinius atkūrimo planus įtraukė išsamų poveikio vertinimą, +susijusį su subsidiarumo ir proporcingumo principų taikymu. Pateikti argumentai dėl pasiūlymo Europos pridėtinės vertės +ir priemonių, priklausančių ES kompetencijai aplinkos ir klimato kaitos srityse, diegimo atitinka subsidiarumo ir +proporcingumo principus; vis dėlto atkreipia dėmesį į tai, kad 6 straipsnyje nėra išvardijamos tiesioginės ir netiesioginės +pasekmės, pavyzdžiui, finansinės pasekmės ir poveikis valstybių narių vidaus administravimui ir teismų sistemoms; + +9. +pabrėžia nepakeičiamą ekosistemų vaidmenį anglies kaupimo ir apsaugos nuo klimato kaitos poveikio srityse. Tam +būtina ne tik nutraukti žalingą praktiką, pavyzdžiui, miškų kirtimą, žemės sandarinimą arba durpių gavybą, bet ir tikslingai +saugoti ir atkurti, pavyzdžiui, upelius, pelkynus ir šlapžemes; + +10. +pabrėžia, kad reglamente turi būti atsižvelgiama į skirtingas sąlygas ir aplinkybes tiek nacionaliniu, tiek vietos +lygmeniu, pavyzdžiui, susijusias su administraciniais vienetais, tankumu ir žaliosiomis erdvėmis, taip pat į vietos ir +nacionalinius poreikius. Todėl reikėtų stiprinti miestų ir bendruomenių plėtros integruotą požiūrį vietos lygmeniu. +Apibrėžtys ir reikalavimai turi būti aiškūs ir aktualūs visoje Sąjungoje; + +11. +pabrėžia, kad miestai ir savivaldybės turi didinti savo atsparumą klimato kaitai saugodami, skatindami ir atkurdami +savo mėlynąją infrastruktūrą – atkurdami kanalus, upelius ir įrengdami nedidelius vandens telkinius; ragina valstybes nares +pagal šį reglamentą užtikrinti, kad visi miestai ir savivaldybės, kuriuose gyvena daugiau kaip 20 000 gyventojų, parengtų, +priimtų ir įgyvendintų sparčios žaliųjų ir mėlynųjų erdvių plėtros planus; + +A. Politikos integravimas ir nuoseklumas + +12. +pakartoja, kad svarbu integruoti nacionalinius atkūrimo planus į esamą vietos, regioninę ir kitą subnacionalinio +lygmens politiką ir strategijas, ir pabrėžia, kad reikia tinkamų priemonių ir mechanizmų, kuriais būtų stiprinamas +privalomas teisės aktų pobūdis ir kokybinis veiksmingumas vietos ir subnacionaliniu lygmenimis; kartu pabrėžia, kad reikia +stiprinti vietos ir regionų valdžios institucijų galimybes savo žiniomis ir vietos sprendimais prisidėti prie bendrų gamtos +apsaugos tikslų įgyvendinimo, o ne joms kliudyti. Nepaisant vietos administracinių vienetų administracinių struktūrų, +miestų teritorijų klausimas turi būti sprendžiamas kaip funkcinių vienetų klausimas; + +13. +pabrėžia, kad atkūrimo priemonės, ypač vietos lygmeniu, yra klimato politikos veiksmų ir miestų planavimo dalis. +Jas turi įgyvendinti savivaldybės, vykdydamos plataus užmojo politiką neapsiribojant administravimu ir vertindamos +bendrą kiekvienos priemonės veiksmingumą; + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.lt.p-8.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.lt.p-8.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..880c53e13e8ce1290e21560278abd6528245cd48 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.lt.p-8.txt @@ -0,0 +1,61 @@ +C 157/6 + +LT + +Europos Sąjungos oficialusis leidinys + +2023 5 3 + +NUOMONĖS + +REGIONŲ KOMITETAS +153-IOJI RK PLENARINĖ SESIJA, 2023 2 8–2023 2 9 + +Europos regionų komiteto nuomonė „Pažanga įgyvendinant DVT“ +(2023/C 157/02) + +Pranešėjas + +Ricardo RIO (PT / EPP), Bragos meras + +EUROPOS REGIONŲ KOMITETAS (RK) + +1. +pabrėžia regionų ir miestų įsipareigojimą siekti darnaus vystymosi tikslų (DVT) – visuotinės koncepcijos, kuria +siekiama kurti sąžiningesnį, teisingesnį, įtraukesnį, tvaresnį ir atsparesnį pasaulį, ir jų svarbą tvariam Europos ekonomikos +atsigavimui ir ilgalaikiam tvariam augimui; +2. +pabrėžia savo aktyvų vaidmenį Europos lygmeniu įgyvendinant DVT. Praėjusiais metais priėmus RK nuomonę +„Darnaus vystymosi tikslų įgyvendinimas iki 2030 m.“ buvo žengtas svarbus žingsnis, kuris dera su 2021 m. birželio mėn. +priimtomis Tarybos išvadomis ir dėl kurio būtina imtis tolesnių veiksmų; +3. +pabrėžia, kad Darbotvarkė iki 2030 m. artėja prie įgyvendinimo etapo vidurio, ir akcentuoja, kad tiki DVT +naudingumu, ypač visais valdymo lygmenimis skatinant politikos nuoseklumą ir įtraukumą; +4. +apgailestauja, kad pandemija, karas Ukrainoje, didėjanti infliacija, energetikos krizė Europoje ir kitos pastarojo meto +tendencijos prisidėjo prie tam tikro pažangos siekiant DVT sulėtėjimo; pabrėžia savo susirūpinimą dėl lėtėjančių kovos su +klimato kaita veiksmų ir didėjančio skurdo pavojaus, ypač pažeidžiamoms grupėms, migrantų kilmės žmonėms ir +pabėgėliams; tačiau pakartoja, kad pritaria tam, kad į DTV ir toliau būtų sutelktas dėmesys ES, nacionaliniu, regioniniu ir +vietos lygmenimis pagal jų atitinkamą kompetenciją; +5. +iš tiesų mano, kad visos pastangos ir iniciatyvos, kuriomis siekiama įveikti krizes, taip pat galėtų būti laikomos +galimybe prisidėti prie DVT įgyvendinimo ir suteikti šiam procesui naują postūmį; +6. +patvirtina, kad DVT gali būti vienintelis holistinis ateities planas, kuriuo būtų galima pasiekti pusiausvyrą gausėjant +įvairioms programoms ir susitarimams visais lygmenimis – tai, be kita ko, Paryžiaus susitarimas, nacionaliniai ekonomikos +gaivinimo ir atsparumo didinimo planai (NEGADP) pagal Ekonomikos gaivinimo ir atsparumo didinimo priemonę +(EGADP), Biologinės įvairovės konvencija, ES žaliasis kursas, naujoji ES miestų darbotvarkė; be to, pabrėžia holistinį DVT +pobūdį ir universalumą, o tai apima mokslą, ekonomiką, politiką, pilietinę visuomenę ir visus piliečius visais valdymo +lygmenimis; +7. +ragina ES aktyviau dalyvauti ir parengti bendrą DVT įgyvendinimo strategiją; atkreipia dėmesį į vietos ir regionų +valdžios institucijų vaidmenį ir išteklius ir į tai, kad nacionaliniuose ekonomikos gaivinimo ir atsparumo didinimo +planuose, deja, nėra nuorodų į DVT ir teritorinį aspektą; +8. +pabrėžia, kad vis daugiau Europos miestų ir regionų naudojasi DVT savo bendrai ekonomikos augimo ir ekonomikos +gaivinimo strategijai remti ir kad šiuo teritoriniu aspektu turi būti papildytas ES indėlis į 2023 m. rugsėjo mėn. vyksiantį JT +aukščiausiojo lygio susitikimą DVT klausimais; mano, kad naujos JT darnaus vystymosi tikslų įgyvendinimo strategijos +turėtų būti grindžiamos principu „iš apačios į viršų“, nes vietos ir regionų lygmeniu galima taikyti įtraukesnį požiūrį, be kita +ko, įtraukiant įvairius suinteresuotuosius subjektus vietoje; + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.lv.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.lv.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..ee1d05f23bcb322a3c1f983623f046583c539d75 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.lv.p-1.txt @@ -0,0 +1,82 @@ +Eiropas Savienības + +Oficiālais Vēstnesis +Informācija un paziņojumi + +Izdevums +latviešu valodā + +C 157 + +66. gadagājums +2023. gada 3. maijs + +Saturs + +I + +Rezolūcijas, ieteikumi un atzinumi +REZOLŪCIJAS +Reģionu komiteja +RK 153. plenārā sesija, 8.2.2023.–9.2.2023. + +2023/C 157/01 + +Eiropas Reģionu komitejas rezolūcija par tematu “Pilsētu un reģionu atbilde uz enerģētikas krīzi: ceļā +uz īstu Eiropas enerģētikas savienību” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +1 + +ATZINUMI +Reģionu komiteja +RK 153. plenārā sesija, 8.2.2023.–9.2.2023. + +2023/C 157/02 + +Eiropas Reģionu komitejas atzinums par tematu “IAM īstenošanā panāktais progress” . . . . . . . . . . + +6 + +2023/C 157/03 + +Eiropas Reģionu komitejas atzinums par tematu “Pārskata ziņojums par Atveseļošanas un noturības +mehānisma īstenošanu” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +12 + +Eiropas Reģionu komitejas atzinums par tematu “Cilvēki pirmajā vietā, ilgtspējīgas un iekļaujošas +izaugsmes nodrošināšana, ES tālāko reģionu potenciāla atraisīšana” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +18 + +Eiropas Reģionu komitejas atzinums par tematu “Sociālajai ekonomikai labvēlīgas vides radīšana – +vietējā un reģionālā perspektīva” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +23 + +2023/C 157/06 + +Eiropas Reģionu komitejas atzinums par tematu “Eiropas Aprūpes stratēģija” . . . . . . . . . . . . . . . . + +28 + +2023/C 157/07 + +Eiropas Reģionu komitejas atzinums par tematu “Adekvāts minimālā ienākuma atbalsts, kas nodrošina +aktīvu iekļaušanu: vietējā un reģionālā perspektīva” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +33 + +Eiropas Reģionu komitejas atzinums par tematu “ES Dabas atjaunošanas tiesību akts” . . . . . . . . . . + +38 + +2023/C 157/04 + +2023/C 157/05 + +2023/C 157/08 + +LV + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.lv.p-12.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.lv.p-12.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..ef83e9ae50e15a08b6f430a14ea2658b4c7bbb8e --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.lv.p-12.txt @@ -0,0 +1,80 @@ +C 157/10 + +LV + +Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis + +3.5.2023. + +42. +mudina nākamo prezidentvalsti Spāniju rīkot augsta līmeņa debates par to, kāds impulss ir vajadzīgs ES līmenī, lai +savlaicīgi īstenotu IAM. Šīm debatēm Vispārējo lietu padomē būtu jānotiek ministru līmenī un jādod skaidrs signāls Eiropas +Komisijai par IAM nozīmīgumu; + +Problemātika un turpmākā virzība + +43. +uzsver, ka ir vajadzīga ciešāka saikne starp IAM un nacionālajiem atveseļošanas un noturības plāniem, jo galvenais +šķērslis IAM īstenošanā 47 procentiem pilsētu un reģionu ir finansējums (7), un dalībvalstīm joprojām ir pieejami +225 miljardi EUR no ANM; + +44. +mudina arī visus pārvaldības līmeņus integrēt ilgtspējīgas attīstības mērķus savā budžetā un finanšu instrumentos, lai +novērstu finansējuma trūkumu; + +45. +uzsver ES atbalsta nozīmi apmācības un spēju veidošanas pasākumu izstrādē, jo gan prasmes, gan personāla spējas ir +problēma 44 % pilsētu un reģionu (8); + +46. +aicina mazos un vidējos uzņēmumus (MVU) izstrādāt un īstenot ilgtspējas stratēģijas savos uzņēmumos, jo tikai +24 % uzņēmumu pašlaik ir konkrēti plāni samazināt savu oglekļa pēdu (9); uzsver nepieciešamību atbalstīt MVU šajā procesā +un pastiprināt attiecīgos pasākumus Eiropas, valstu, reģionālā un vietējā līmenī; + +47. +aicina nodrošināt labāku un strukturētāku koordināciju starp pārvaldības līmeņiem un ES rādīt piemēru, izmantojot +arī iekļaujošāku Eiropas pusgada pārvaldību un strukturētu dialogu ar ieinteresētajām personām par IAM; + +48. +aicina ES iestādes uzņemties lielāku līderību komunikācijā par IAM. Ne visas ieinteresētās personas pārzina satvaru, +un IAM noteikšana par prioritāti gan Eiropas Savienības, gan valstu līmenī varētu palīdzēt stiprināt visu līmeņu politisko +apņemšanos un vēl vairāk palielināt informētību par IAM; + +49. +pamatojoties uz ESAO ieteikumiem, ierosina izmantot ilgtspējīgas attīstības mērķus, lai par prioritāti noteiktu +Eiropas sociālo tiesību pīlāra īstenošanu, sociālo un sabiedrisko pakalpojumu uzlabošanu sociāli nelabvēlīgā situācijā +esošām grupām, stimulētu ēku dekarbonizāciju, paplašinātu riteņbraucēju, gājēju un elektrotransportlīdzekļu ilgtspējīgu +infrastruktūru un veicinātu ieinteresēto personu līdzdalību IAM lokalizācijā atveseļošanas labad; + +50. +uzskata, ka papildus zaļajai taksonomijai un lai palīdzētu īstenot zaļo kursu, Komisijai būtu steidzami jānāk klajā ar +priekšlikumu par sociālās taksonomijas izveidi. Bez sociālās taksonomijas ieguldītājiem un uzņēmumiem nav skaidru +norādījumu par to, kādi ieguldījumi sniedz pievienoto vērtību sociālajā ziņā. Tas apgrūtina centienus finansēt sociāli +motivētas darbības veselības aprūpes, sociālo mājokļu, sociālo pakalpojumu un citās jomās; + +51. +ierosina, ka ES iestādēm un dalībvalstīm būtu jāatbalsta un jāfinansē apmācības un izglītības iniciatīvu uzsākšana, lai +veicinātu publisko struktūru un privāto organizāciju spēju veidošanu IAM ziņojumu un stratēģisko plānu izstrādē un +īstenošanā; + +52. +uzsver, ka izglītība ir pamattiesības neatkarīgi no finansiālajām iespējām, un turklāt par izglītības nodrošināšanu +atbildīgajiem valdības līmeņiem ierosina izglītības programmās ieviest ilgtspējīgākas attīstības koncepcijas, sākot ar +pirmsskolas izglītības iestādēm un beidzot ar universitātes līmeni; + +53. +ierosina sākt ES iestāžu komunikācijas kampaņu, kas IAM sasniegšanu skaidri sasaistītu ar iedzīvotāju dzīves +kvalitātes uzlabošanu visās teritorijās; + +(7) +(8) +(9) + +ESAO (2022) “The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions” (“Ilgtspējīgas attīstības +mērķi kā satvars pilsētu un reģionu atveseļošanai pēc Covid-19”), OECD Regional Development Papers, No 26, OECD Publishing, Paris. +ESAO (2022) “The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions” (“Ilgtspējīgas attīstības +mērķi kā satvars pilsētu un reģionu atveseļošanai pēc Covid-19”), OECD Regional Development Papers, No 26, OECD Publishing, Paris. +Eiropas Komisija, 2022. g.: Eirobarometrs: “EU SMEs working towards sustainability”: +https://single-market-economy.ec.europa.eu/news/eurobarometer-eu-smes-working-towards-sustainability-2022-03-28_en. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.lv.p-57.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.lv.p-57.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d5c478a3d28b39c2e492ca254bb5b4c3a14c3945 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.lv.p-57.txt @@ -0,0 +1,76 @@ +3.5.2023. + +LV + +Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis + +C 157/55 + +4. +uzsver vietējo un reģionālo pašvaldību (VRP) būtisko lomu nacionālo atjaunošanas plānu (NAP) izstrādē, atjaunojamo +teritoriju apzināšanā un rādītāju noteikšanā saskaņā ar vietējām prioritātēm un kopienas vajadzībām, publiskā un privātā +līdzfinansējuma apzināšanā, ieinteresēto personu un sabiedrības iesaistē un vietēju, integrētu, konkrētai vietai pielāgotu +atjaunošanas pasākumu īstenošanā; uzsver vietējo un reģionālo pašvaldību būtisko nozīmi procesā, kura mērķis ir uzraudzīt +un ziņot par progresu virzībā uz pilsētu ekosistēmu un citu ekosistēmu mērķiem, kas ietilpst vietējo administratīvo vienību +robežās; uzskata, ka ir svarīgi nodrošināt, lai uzraudzība un ziņošana nebūtu pārāk apgrūtinoša administratīvā ziņā un lai šā +darba atvieglošanai varētu izmantot digitālos rīkus; + +5. +uzskata, ka vietējām un reģionālajām pašvaldībām atbilstīgi vietējai integrētajai pilsētattīstībai ciešā partnerībā ar +dalībvalstīm un vadošajām iestādēm mērķorientēti jānosaka ekosistēmas, tostarp pilsētu zaļās zonas un to kvantitatīvās un +kvalitatīvās attīstības vajadzības, lai ņemtu vērā vietējos apstākļus pilsētu struktūras un dabas ziņā, kā arī nodrošinātu +taisnīgu pieeju atjaunošanai pilsētu un piepilsētu teritorijās; + +6. +mudina dalībvalstis nodrošināt, ka nacionālajos atjaunošanas plānos tiek ņemti vērā attiecīgās vietējās teritorijas īpašie +sociālekonomiskie, ģeogrāfiskie un vides apstākļi un īpatnības, vietējās sabiedrības iezīmes un reģionālais konteksts, kā arī +attiecīgās atjaunošanas vajadzības, it īpaši ļoti jutīgās ekosistēmās, piemēram, tālākajos reģionos, salās, kalnu reģionos, +purvos un mitrājos vai citās teritorijās, kurās ir daudz endēmisku vai apdraudētu sugu, kā arī pilsētu ekosistēmās; aicina +Dabas atjaunošanas tiesību aktā īpašu uzmanību veltīt īpaši neaizsargātām ekosistēmām, atzīstot to īpašos apstākļus un +atjaunošanas vajadzības; + +7. +uzskata, ka ir jāatzīst biokulturālās mijiedarbības nozīme centienos veidot vietējo identitāti un veicināt +lauksaimniecības ainavas ar augstu kultūras un dabas vērtību, jo tās ir pamats, lai globālā mērogā kultūras identitāti +atkal veiksmīgi piesaistītu ekosistēmām; + +8. +atzinīgi vērtē to, ka Eiropas Komisija Dabas atjaunošanas tiesību aktā ir iekļāvusi plašu ietekmes novērtējumu, kas +attiecas gan uz subsidiaritātes, gan proporcionalitātes principa piemērošanu. Pamatojums, kas sniegts saistībā ar Eiropas +pievienoto vērtību, kuru rada priekšlikums un izvēršanas pasākumi atbilstīgi ES pilnvarām vides un klimata pārmaiņu jomā, +atbilst subsidiaritātes un proporcionalitātes principam. Tomēr RK norāda, ka nav precizēta 6. panta tiešā un netiešā ietekme, +piemēram, finansiālās sekas un ietekme uz dalībvalsts iekšējo pārvaldi un tiesu sistēmu; + +9. +uzsver, ka ekosistēmām ir būtiska nozīme kā oglekļa krātuvēm un tās aizsargā pret klimata pārmaiņu ietekmi. Tāpēc +ne tikai ir jāizbeidz tāda kaitīga prakse kā mežu izciršana, zemes sablīvēšana vai kūdras ieguve, bet arī jānodrošina +mērķtiecīga aizsardzība un atjaunošana, piemēram, strautu, purvu un mitrāju atjaunošana; + +10. +uzsver, ka regulā ir jāņem vērā atšķirīgie apstākļi un izejas punkti gan valsts, gan vietējā līmenī, piemēram, attiecībā +uz administratīvajām vienībām, zaļās zonas blīvumu un struktūru, kā arī vietējā un valsts līmeņa vajadzībām. Tāpēc būtu +jāstiprina integrētas pieejas pilsētu un kopienu attīstībai vietējā līmenī. Definīcijām un prasībām jābūt skaidrām un +piemērotām izmantošanai visā Savienībā; + +11. +uzsver, ka pilsētām un pašvaldībām ir jāpalielina sava klimatnoturība un šajā nolūkā, atjaunojot kanālus un strautus +un radot nelielas ūdensteces, jāaizsargā, jāveicina un jāatjauno zilā infrastruktūra; saistībā ar šo regulu aicina dalībvalstis +nodrošināt, ka visas pilsētas un pašvaldības, kurās ir vairāk nekā 20 000 iedzīvotāju, izstrādā, pieņem un īsteno plānus par +zaļo un zilo zonu strauju paplašināšanu; + +A. Politikas integrācija un saskaņotība + +12. +atkārtoti uzsver, ka ir svarīgi Dabas atjaunošanas tiesību aktu saskaņot ar spēkā esošo vietējo, reģionālo un +citu-vietējo un reģionālo politiku un stratēģijām, un uzsver, ka ir vajadzīgi atbilstoši instrumenti un mehānismi, kas +stiprinātu tiesību akta saistošo raksturu un kvalitatīvo ietekmi vietējā un pašvaldību līmenī. Vienlaikus RK uzsver, ka ir +jāstiprina, nevis jāvājina vietējo un reģionālo pašvaldību spēja, izmantojot vietējās zināšanas un vietējos risinājumus, dot +ieguldījumu kopīgo dabas aizsardzības mērķu sasniegšanā. Neraugoties uz vietējo administratīvo vienību administratīvajām +struktūrām, pilsētu teritorijas ir jāuzskata par funkcionālām vienībām; + +13. +uzsver, ka atjaunošanas pasākumi, it īpaši vietējā līmenī, ir daļa no klimatrīcības un pilsētplānošanas, un tie pilsētām +un reģioniem jāīsteno, izmantojot vērienīgu rīcībpolitiku, kas sniedzas pāri administratīvajām robežām, un izvērtējot katra +pasākuma vispārējo efektivitāti; + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.lv.p-8.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.lv.p-8.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..a3094c229f8d0d5932b838e8c32fbc2b9f5792e3 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.lv.p-8.txt @@ -0,0 +1,59 @@ +C 157/6 + +LV + +Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis + +3.5.2023. + +ATZINUMI + +REĢIONU KOMITEJA +RK 153. PLENĀRĀ SESIJA, 8.2.2023.–9.2.2023. + +Eiropas Reģionu komitejas atzinums par tematu “IAM īstenošanā panāktais progress” +(2023/C 157/02) + +Ziņotājs: + +Ricardo RIO (PT/PPE), Bragas municipālās izpildpadomes priekšsēdētājs + +EIROPAS REĢIONU KOMITEJA (RK) + +1. +uzsver reģionu un pilsētu apņemšanos sasniegt ilgtspējīgas attīstības mērķus (IAM) – universālu koncepciju, kā panākt +godīgāku, taisnīgāku, iekļaujošāku, ilgtspējīgāku un noturīgāku pasauli, – un norāda uz to nozīmi ilgtspējīgā Eiropas +atveseļošanā un ilgtspējīgā ilgtermiņa izaugsmē; +2. +norāda uz savu aktīvo Eiropas līmeņa lomu IAM sasniegšanā. RK atzinuma “Ilgtspējīgas attīstības mērķu sasniegšana +līdz 2030. gadam” pieņemšana pagājušajā gadā bija svarīgs solis, kas saskaņots ar Padomes 2021. gada jūnijā pieņemtajiem +secinājumiem, un šis darbs ir jāturpina, veicot arī citus pasākumus; +3. +uzsver, ka Programma 2030. gadam tuvojas sava īstenošanas posma vidum, un pauž pārliecību par IAM lietderību, it +īpaši politikas saskaņotības un iekļautības veicināšanā visos pārvaldības līmeņos; +4. +pauž nožēlu par to, ka pandēmija, karš Ukrainā, inflācijas pieaugums, enerģētikas krīze Eiropā un citas nesenās +tendences ir kavējušas progresu IAM sasniegšanā; pauž bažas par klimatrīcības centienu palēnināšanos un pieaugošo +nabadzības risku, it īpaši neaizsargātu grupu, migrantu izcelsmes cilvēku un bēgļu vidū; taču atkārtoti pauž atbalstu +orientācijai uz ilgtspējīgas attīstības mērķiem ES, valstu, reģionālā un vietējā līmenī saskaņā ar attiecīgajām to pilnvarām; +5. +uzskata, ka visus krīžu risināšanas centienus un iniciatīvas var uzskatīt arī par iespēju veicināt IAM īstenošanu un tai +piešķirt jaunu impulsu; +6. +apliecina, ka ilgtspējīgas attīstības mērķi, iespējams, ir vienīgais holistiskais nākotnes plāns, kas var līdzsvarot daudzos +visu līmeņu satvarus: Parīzes nolīgumu, nacionālos atveseļošanas un noturības plānus saskaņā ar Atveseļošanas un +noturības mehānismu (ANM), Biodaudzveidības konvenciju, ES zaļo kursu, Jauno pilsētattīstības programmu utt.; turklāt +uzsver IAM visaptverošo un universālo raksturu, kas ir pamatā nepieciešamībai iesaistīt zinātni, ekonomiku, politikas +veidotājus, pilsonisko sabiedrību un visus iedzīvotājus visos pārvaldības līmeņos; +7. +aicina stiprināt ES apņēmību un izstrādāt vispārēju stratēģiju IAM īstenošanai; vērš uzmanību uz vietējo un reģionālo +pašvaldību lomu un resursiem, kā arī uz to, ka nacionālajos atveseļošanas un noturības plānos diemžēl trūkst atsauču uz +ilgtspējīgas attīstības mērķiem un uz teritoriālo dimensiju; +8. +uzsver, ka arvien vairāk pilsētu un reģionu Eiropā izmanto ilgtspējīgas attīstības mērķus, lai atbalstītu savu vispārējo +izaugsmes/atveseļošanas stratēģiju, un ka šī teritoriālā dimensija ir jāiekļauj ES ieguldījumā ANO IAM samitā, kas notiks +2023. gada septembrī; uzskata, ka jaunas ANO ilgtspējīgas attīstības mērķu īstenošanas stratēģijas būtu jābalsta uz +augšupēju pieeju, jo vietējais un reģionālais līmenis var izmantot iekļaujošāku pieeju, tostarp dažādu ieinteresēto personu +iesaistīšanai uz vietas; + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.mt.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.mt.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..44edbc0f5a4de817ff126f8c4e84e44434c80021 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.mt.p-1.txt @@ -0,0 +1,82 @@ +Il-Ġurnal Uffiċjali + +C 157 + +tal-Unjoni Ewropea + +Informazzjoni u Avviżi + +Edizzjoni bil-Malti + +Volum 66 +3 ta' Mejju 2023 + +Werrej + +I + +Riżoluzzjonijiet, rakkomandazzjonijiet u opinjonijiet +RIŻOLUZZJONIJIET +Il-Kumitat tar-Regjuni +Il-153 sessjoni plenarja tal-KtR, 8.2.2023–9.2.2023 + +2023/C 157/01 + +Riżoluzzjoni tal-Kumitat Ewropew tar-Reġjuni dwar ir-risposta tal-bliet u r-reġjuni għall-kriżi +tal-enerġija: lejn Unjoni Ewropea tal-Enerġija ġenwina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +1 + +OPINJONIJIET +Il-Kumitat tar-Regjuni +Il-153 sessjoni plenarja tal-KtR, 8.2.2023–9.2.2023 + +2023/C 157/02 + +Opinjoni tal-Kumitat Ewropew tar-Reġjuni dwar “Progress fl-implimentazzjoni tal-SDGs” . . . . . . . . + +6 + +2023/C 157/03 + +Opinjoni tal-Kumitat Ewropew tar-Reġjuni dwar “Rapport ta’ rieżami dwar l-implimentazzjoni +tal-Faċilità għall-Irkupru u r-Reżiljenza” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +12 + +Opinjoni tal-Kumitat Ewropew tar-Reġjuni dwar “Inpoġġu lin-nies l-ewwel, niżguraw tkabbir +sostenibbli u inklużiv, nilliberaw il-potenzjal taż-żoni ultraperiferiċi tal-UE” . . . . . . . . . . . . . . . . . + +18 + +Opinjoni tal-Kumitat Ewropew tar-Reġjuni dwar “Il-ħolqien ta’ ambjent favorevoli għall-ekonomija +soċjali — il-perspettiva lokali u reġjonali” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +23 + +2023/C 157/06 + +Opinjoni tal-Kumitat Ewropew tar-Reġjuni dwar l-“Istrateġija Ewropea għall-Kura” . . . . . . . . . . . . + +28 + +2023/C 157/07 + +Opinjoni tal-Kumitat Ewropew tar-Reġjuni dwar “Introjtu minimu adegwat għall-inklużjoni soċjali: +il-perspettiva lokali u reġjonali” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +33 + +Opinjoni tal-Kumitat Ewropew tar-Reġjuni dwar “Il-Liġi tal-UE dwar ir-Restawr tan-Natura” . . . . . . + +38 + +2023/C 157/04 + +2023/C 157/05 + +2023/C 157/08 + +MT + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.mt.p-12.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.mt.p-12.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..89fa1a03f248859d1d46092edc760395589831bd --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.mt.p-12.txt @@ -0,0 +1,74 @@ +C 157/10 + +MT + +Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea + +3.5.2023 + +42. +iħeġġeġ lill-Presidenza Spanjola futura torganizza dibattitu ta’ livell għoli dwar l-ispinta meħtieġa fil-livell tal-UE biex +jiġu implimentati l-SDGs fil-ħin. Dan id-dibattitu għandu jkun fil-Kunsill Affarijiet Ġenerali fil-livell ministerjali u jibgħat +sinjal ċar lill-Kummissjoni Ewropea dwar l-importanza tal-SDGs; +L-isfidi u t-triq ’il quddiem + +43. +jenfasizza l-ħtieġa ta’ rabtiet aħjar bejn l-SDGs u l-RRPs, peress li l-finanzjament huwa l-ostaklu ewlieni għal 47 % +tal-bliet u r-reġjuni fl-implimentazzjoni tal-SDGs (7) u għad hemm EUR 225 biljun disponibbli għall-Istati Membri +mill-Faċilità għall-Irkupru u r-Reżiljenza; +44. +iħeġġeġ ukoll lil-livelli kollha tal-gvern jintegraw l-SDGs fl-għodod baġitarji u finanzjarji tagħhom biex jindirizzaw +id-diskrepanza fil-finanzjament; +45. +jenfasizza l-importanza tal-appoġġ tal-UE biex jiġu żviluppati attivitajiet ta’ taħriġ u bini tal-kapaċità, peress li +l-kapaċità f’termini kemm ta’ ħiliet kif ukoll ta’ persunal hija sfida għal 44 % tal-bliet u r-reġjuni (8); +46. +jistieden lill-intrapriżi żgħar u ta’ daqs medju (SMEs) jiżviluppaw u jimplimentaw strateġiji ta’ sostenibbiltà +fin-negozji tagħhom, peress li bħalissa 24 % tal-SMEs biss għandhom pjani speċifiċi biex inaqqsu l-marki tal-karbonju +tagħhom (9); jenfasizza l-ħtieġa li l-SMEs jingħataw appoġġ f’dan il-proċess u li jiżdiedu l-miżuri korrispondenti fil-livell +Ewropew, nazzjonali, reġjonali u lokali; +47. +jappella għal koordinazzjoni aħjar u aktar strutturata bejn il-livelli tal-gvern filwaqt li l-UE tmexxi bl-eżempju, inkluż +permezz ta’ governanza aktar inklużiva tas-Semestru Ewropew u djalogu strutturat mal-partijiet ikkonċernati dwar l-SDGs; +48. +jappella għal aktar tmexxija mill-istituzzjonijiet tal-UE fil-komunikazzjoni dwar l-SDGs. Mhux il-partijiet +ikkonċernati kollha huma familjari mal-qafas, u l-prijoritizzazzjoni tal-SDGs fil-livell tal-UE u dak nazzjonali tista’ tgħin +biex jissaħħaħ l-impenn politiku fil-livelli kollha u biex tiżdied is-sensibilizzazzjoni dwar l-SDGs fil-prattika; +49. +jirrakkomanda, abbażi tar-rakkomandazzjonijiet tal-OECD, l-użu tal-SDGs biex tingħata prijorità lill-implimentaz­ +zjoni tal-Pilastru Ewropew tad-Drittijiet Soċjali u t-tisħiħ tas-servizzi soċjali u komunitarji għall-gruppi soċjalment +żvantaġġati, tiġi inċentivata d-dekarbonizzazzjoni tal-bini; tiġi estiża l-infrastruttura sostenibbli għaċ-ċiklisti, għall-persuni +bil-mixi u għall-vetturi elettriċi, u tissaħħaħ il-parteċipazzjoni tal-partijiet ikkonċernati fil-lokalizzazzjoni tal-SDGs +għall-irkupru; +50. +iqis li, filwaqt li tikkomplementa t-tassonomija ekoloġika bħala kontribut għall-implimentazzjoni tal-Patt Ekoloġiku, +il-Kummissjoni għandha tagħmel proposta b’mod urġenti biex tistabbilixxi tassonomija soċjali. Mingħajr tassonomija +soċjali, l-investituri u l-impriżi m’għandhomx gwida ċara dwar liema investimenti jipprovdu valur miżjud mil-lat soċjali. +B’riżultat ta’ dan, huwa diffiċli li jiġu ffinanzjati attivitajiet motivati soċjalment fil-kura tas-saħħa, l-akkomodazzjoni soċjali +u s-servizzi soċjali, fost oqsma oħrajn. +51. +jipproponi li l-istituzzjonijiet tal-UE u l-Istati Membri għandhom jappoġġjaw u jiffinanzjaw it-tnedija ta’ inizjattivi ta’ +taħriġ u edukazzjoni biex jippromovu l-bini tal-kapaċità fl-entitajiet pubbliċi u l-organizzazzjonijiet privati fit-tfassil +u l-implimentazzjoni tar-rapporti u l-pjani strateġiċi tal-SDGs; +52. +jenfasizza li l-edukazzjoni hija dritt fundamentali, irrispettivament mill-mezzi finanzjarji, u jissuġġerixxi wkoll lil +dawk il-livelli ta’ gvern responsabbli għall-edukazzjoni li kunċetti ta’ żvilupp aktar sostenibbli jistgħu jiġu introdotti +fil-kurrikuli edukattivi, mil-livell preprimarju sa dak universitarju; +53. +jipproponi t-tnedija ta’ kampanja ta’ komunikazzjoni interistituzzjonali tal-UE li torbot b’mod ċar it-twettiq tal-SDGs +ma’ titjib fil-kwalità tal-ħajja taċ-ċittadini fit-territorji kollha; + +(7) +(8) +(9) + +OECD (2022) “The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions” (L-Għanijiet ta’ +Żvilupp Sostenibbli bħala qafas għall-irkupru mill-COVID-19 fil-bliet u r-reġjuni), OECD Regional Development Papers, Nru 26, OECD +Publishing, Pariġi (mhux disponibbli bil-Malti). +OECD (2022) “The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions” (L-Għanijiet ta’ +Żvilupp Sostenibbli bħala qafas għall-irkupru mill-COVID-19 fil-bliet u r-reġjuni), OECD Regional Development Papers, Nru 26, OECD +Publishing, Pariġi (mhux disponibbli bil-Malti). +Kummissjoni Ewropea, 2022: Ewrobarometru: SMEs tal-UE li jaħdmu lejn is-sostenibbiltà: +https://single-market-economy.ec.europa.eu/news/eurobarometer-eu-smes-working-towards-sustainability-2022-03-28_mt + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.mt.p-57.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.mt.p-57.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..78e4a241f3f4dd0051ddfc42c4132203d35bfb7b --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.mt.p-57.txt @@ -0,0 +1,69 @@ +3.5.2023 + +MT + +Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea + +C 157/55 + +4. +jenfasizza r-rwol ewlieni tal-awtoritajiet lokali u reġjonali fl-abbozzar konġunt tal-pjani nazzjonali ta’ restawr, +l-identifikazzjoni ta’ żoni ta’ restawr u d-definizzjoni ta’ indikaturi bbażati fuq il-prijoritajiet lokali u l-ħtiġijiet tal-komunità, +il-kofinanzjament pubbliku u privat, l-involviment tal-partijiet ikkonċernati u tal-pubbliku, u t-twettiq ta’ azzjonijiet ta’ +restawr lokali, integrati u bbażati fuq il-post; jenfasizza r-rwol ewlieni tal-awtoritajiet lokali u reġjonali fil-monitoraġġ +u r-rapportar dwar il-progress lejn il-miri għall-ekosistemi urbani u ekosistemi oħra li jaqgħu fil-limiti tal-unitajiet +amministrattivi lokali; jenfasizza l-importanza li jiġi żgurat li l-monitoraġġ u r-rapportar ma jsirux ta’ piż amministrattiv +eċċessiv u li l-għodod diġitali jkunu jistgħu jintużaw biex jiffaċilitaw ix-xogħol; +5. +jinsisti li l-awtoritajiet lokali u reġjonali għandhom jiddefinixxu ż-żoni ħodor urbani fil-mira u l-ħtiġijiet ta’ żvilupp +kwantitattivi u kwalitattivi tagħhom, u jqisu wkoll l-iżvilupp urban integrat lokali, fi sħubija mill-qrib mal-Istati Membri +u mal-awtoritajiet ta’ ġestjoni, biex jiżguraw li jitqiesu l-kundizzjonijiet lokali f’termini ta’ struttura urbana u n-natura, kif +ukoll jiżguraw approċċ ġust għar-restawr fiż-żoni urbani u periurbani; +6. +iħeġġeġ lill-Istati Membri jiżguraw li l-pjani nazzjonali ta’ restawr iqisu l-kundizzjonijiet u l-karatteristiċi +soċjoekonomiċi, ġeografiċi u ambjentali taż-żona lokali inkwistjoni, il-komunità lokali u l-kuntest reġjonali, kif ukoll +il-ħtiġijiet rilevanti ta’ restawr, b’mod partikolari fir-rigward tal-ekosistemi ferm vulnerabbli bħar-reġjuni ultraperiferiċi, +il-gżejjer, reġjuni muntanjużi, torbieri u artijiet mistagħdra, jew żoni oħra li għandhom ħafna speċijiet endemiċi jew +mhedda, kif ukoll l-ekosistemi urbani; jappella sabiex fil-Liġi tal-UE dwar ir-Restawr tan-Natura jkun hemm enfasi espliċita +fuq l-ekosistemi partikolarment vulnerabbli, u li jiġu rikonoxxuti l-kundizzjonijiet partikolari u l-ħtiġijiet ta’ restawr +tagħhom; +7. +jinsisti li tiġi rikonoxxuta l-importanza tal-interazzjonijiet bijokulturali fit-tiswir tal-identitajiet lokali u fil-promozzjoni +ta’ pajsaġġi tal-biedja ta’ valur kulturali u naturali għoli, peress li dawn jirrappreżentaw il-qofol tas-suċċess biex l-identità +kulturali tintrabat mill-ġdid mal-ekosistemi fuq skala globali; +8. +jilqa’ l-fatt li l-Kummissjoni Ewropea inkludiet valutazzjoni tal-impatt estensiva fil-Liġi tal-UE dwar ir-Restawr +tan-Natura, li għandha x’taqsam mal-applikazzjoni kemm tas-sussidjarjetà kif ukoll tal-proporzjonalità. Ir-raġunament +mogħti dwar il-valur miżjud Ewropew tal-proposta u l-introduzzjoni ta’ miżuri li jirriżultaw mill-kompetenzi tal-UE +fl-oqsma tal-ambjent u t-tibdil fil-klima huwa f’konformità mal-prinċipji tas-sussidjarjetà u tal-proporzjonalità. Madankollu, +il-KtR jirrimarka li l-effetti diretti u indiretti tal-Artikolu 6, bħall-konsegwenzi finanzjarji u l-impatt fuq l-amministrazzjoni +interna u s-sistema ġudizzjarja tal-Istat Membru, mhumiex speċifikati; +9. +jenfasizza r-rwol indispensabbli tal-ekosistemi bħala ħażniet tal-karbonju u protezzjoni kontra l-impatti tat-tibdil +fil-klima. Dan ma jeħtieġx biss li jintemmu prattiki dannużi, bħad-deforestazzjoni tal-foresti, l-issiġillar tal-ħamrija jew +l-estrazzjoni tal-pit, iżda wkoll il-protezzjoni u r-rikostruzzjoni mmirati, bħar-restawr ta’ nixxigħat, torbieri u artijiet +mistagħdra; +10. +josserva li r-Regolament jeħtieġ li jqis iċ-ċirkostanzi u l-punti tat-tluq differenti, kemm fil-livell nazzjonali kif ukoll +f’dak lokali, f’termini ta’, pereżempju, diviżjoni amministrattiva, densità u żoni ekoloġiċi, kif ukoll ħtiġijiet lokali +u nazzjonali; jemmen li għandhom jissaħħu l-approċċi integrati għall-iżvilupp urban u komunitarju fil-livell lokali +għandhom, u li jeħtieġ li d-definizzjonijiet u l-livelli ta’ rekwiżiti jkunu ċari u rilevanti fl-Unjoni kollha; +11. +jenfasizza l-ħtieġa li l-bliet u l-muniċipalitajiet iżidu r-reżiljenza tagħhom għall-klima billi jipproteġu, jippromovu +u jirrestawraw l-infrastruttura blu billi jagħtu ħajja ġdida lill-kanali u lill-ixmajriet u joħolqu passaġġi tal-ilma; jistieden +lill-Istati Membri, fi ħdan il-qafas ta’ dan ir-Regolament, biex jiżguraw li l-bliet u l-muniċipalitajiet kollha b’aktar minn +20 000 abitant jiżviluppaw, jadottaw u jimplimentaw pjani għall-espansjoni rapida taż-żoni ekoloġiċi u blu; +A. Integrazzjoni u koerenza ta’ politika +12. +itenni l-importanza li l-Liġi tal-UE dwar ir-Restawr tan-Natura tiġi integrata ma’ politiki u strateġiji lokali, reġjonali +u sottonazzjonali oħra eżistenti, u jenfasizza l-ħtieġa ta’ strumenti u mekkaniżmi adegwati biex tissaħħaħ in-natura +obbligatorja tal-liġi fil-livell lokali u sottonazzjonali. Fl-istess ħin, il-KtR jenfasizza li l-kapaċità tal-awtoritajiet lokali +u reġjonali li jikkontribwixxu għall-kisba tal-objettivi komuni tan-natura permezz tal-għarfien lokali u s-soluzzjonijiet lokali +għandha tiżdied, u mhux tiġi mfixkla. Minkejja l-istrutturi amministrattivi tal-unitajiet amministrattivi lokali, iż-żoni urbani +jeħtieġ li jiġu indirizzati bħala entitajiet funzjonali; +13. +jenfasizza li l-miżuri ta’ restawr, speċjalment fil-livell lokali, huma parti mill-azzjoni dwar it-tibdil fil-klima +u l-ippjanar urban, li jridu jiġu implimentati mill-bliet u r-reġjuni permezz ta’ politiki ambizzjużi li jmorru lil hinn +mill-fruntieri amministrattivi, b’valutazzjoni tal-effettività ġenerali ta’ kull miżura; + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.mt.p-8.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.mt.p-8.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..728e59033989b1c2a10c790c1c6c4825258baeeb --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.mt.p-8.txt @@ -0,0 +1,60 @@ +C 157/6 + +MT + +Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea + +3.5.2023 + +OPINJONIJIET + +IL-KUMITAT TAR-REGJUNI +IL-153 SESSJONI PLENARJA TAL-KTR, 8.2.2023–9.2.2023 + +Opinjoni tal-Kumitat Ewropew tar-Reġjuni dwar “Progress fl-implimentazzjoni tal-SDGs” +(2023/C 157/02) + +Relatur: + +Ricardo RIO (PT/PPE), Sindku ta’ Braga + +IL-KUMITAT EWROPEW TAR-REĠJUNI (KtR), + +1. +jenfasizza l-impenn tar-reġjuni u l-bliet għall-Għanijiet ta’ Żvilupp Sostenibbli (SDGs), kunċett universali favur dinja +aktar ekwa u aktar ġusta, inklużiva, sostenibbli u reżiljenti, u l-importanza tagħhom għal irkupru Ewropew sostenibbli +u tkabbir sostenibbli fit-tul; +2. +jenfasizza r-rwol attiv li huma jaqdu fil-livell Ewropew b’rabta mal-SDGs. L-adozzjoni tal-Opinjoni tal-KtR dwar +It-twettiq tal-Għanijiet ta’ Żvilupp Sostenibbli sal-2030 is-sena l-oħra kienet pass importanti, peress li allinjat +mal-Konklużjonijiet tal-Kunsill adottati f’Ġunju 2021 u trid tiġi segwita b’aktar azzjonijiet; +3. +jisħaq li l-Aġenda 2030 qed toqrob nofs triq fil-fażi ta’ implimentazzjoni tagħha, u jenfasizza t-twemmin tiegħu +fis-siwi tal-SDGs, speċifikament għall-promozzjoni tal-koerenza u l-inklużività tal-politiki fil-livelli kollha ta’ governanza; +4. +jinnota b’dispjaċir li l-pandemija, il-gwerra fl-Ukrajna, iż-żieda fl-inflazzjoni, il-kriżi tal-enerġija fl-Ewropa u xejriet +reċenti oħra kkontribwew għal xkiel fil-progress lejn it-tilħiq tal-SDGs, jenfasizza t-tħassib tiegħu dwar it-tnaqqis fir-ritmu +tal-azzjoni klimatika u ż-żieda fir-riskju tal-faqar, speċjalment fost gruppi vulnerabbli, il-persuni bi sfond ta’ migrazzjoni +u r-refuġjati; madankollu jtenni l-appoġġ tiegħu biex tinżamm l-enfasi fuq l-SDGs fil-livell tal-UE, nazzjonali, reġjonali +u lokali, b’konformità mal-livelli ta’ kompetenza rispettivi tagħhom; +5. +iqis, tabilħaqq, li l-isforzi u l-inizjattivi kollha biex jissolvew il-kriżijiet jistgħu jitqiesu wkoll bħala opportunità biex +jingħata kontribut għall-implimentazzjoni tal-SDGs u biex tingħata spinta ġdida lil dan il-proċess; +6. +jafferma li l-SDGs huma potenzjalment l-uniku pjan ta’ azzjoni olistiku għall-futur, li jista’ jibbilanċja +l-multiplikazzjoni tal-oqfsa fil-livelli kollha – il-Ftehim ta’ Pariġi, il-Pjani Nazzjonali għall-Irkupru u r-Reżiljenza (RRPs) +fl-ambitu tal-Faċilità għall-Irkupru u r-Reżiljenza, il-Konvenzjoni dwar id-Diversità Bijoloġika, il-Patt Ekoloġiku tal-UE, +l-Aġenda Urbana l-ġdida, eċċ.; jenfasizza, barra minn hekk, in-natura olistika u l-universalità tal-SDGs, li jinkludu x-xjenza, +l-ekonomija, il-politika, is-soċjetà ċivili u ċ-ċittadini kollha f’kull livell ta’ governanza; +7. +jappella għal involviment aktar b’saħħtu tal-UE u għal strateġija ġenerali għall-implimentazzjoni tal-SDGs; jiġbed +l-attenzjoni dwar ir-rwol u r-riżorsi tal-awtoritajiet lokali u reġjonali u għan-nuqqas, b’xorti ħażina, ta’ referenzi għall-SDGs +u għad-dimensjoni territorjali fl-RRPs; +8. +jenfasizza li għadd dejjem akbar ta’ bliet u reġjuni fl-Ewropa qed jużaw l-SDGs biex jappoġġjaw l-istrateġija ġenerali +tagħhom għat-tkabbir/l-irkupru, u li din id-dimensjoni territorjali trid tiġi inkluża fil-kontribut tal-UE għas-Summit tan-NU +dwar l-SDGs f’Settembru 2023; iqis li l-istrateġiji l-ġodda ta’ implimentazzjoni tal-SDGs tan-NU għandhom ikunu bbażati +fuq approċċ minn isfel għal fuq, peress li l-livelli lokali u reġjonali jistgħu jadottaw approċċ aktar inklużiv fir-rigward +tal-involviment tad-diversi partijiet interessati fil-post; + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.nl.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.nl.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..c9a76c13408b6881d267c8ee9d7fc8f465ea3672 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.nl.p-1.txt @@ -0,0 +1,83 @@ +Publicatieblad + +C 157 + +van de Europese Unie + +Uitgave +in de Nederlandse taal + +Mededelingen en bekendmakingen + +66e jaargang +3 mei 2023 + +Inhoud + +I + +Resoluties, aanbevelingen en adviezen +RESOLUTIES +Comité van de Regio's +153e CvdR-zitting, 8.2.2023-9.2.2023 + +2023/C 157/01 + +Resolutie van het Europees Comité van de Regio’s over de respons van steden en regio’s op de +energiecrisis: naar een echte Europese energie-unie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +1 + +ADVIEZEN +Comité van de Regio's +153e CvdR-zitting, 8.2.2023-9.2.2023 + +2023/C 157/02 + +Advies van het Europees Comité van de Regio’s over vooruitgang bij de verwezenlijking van de SDG’s + +6 + +2023/C 157/03 + +Advies van het Europees Comité van de Regio’s over het evaluatieverslag over de uitvoering van de +herstel- en veerkrachtfaciliteit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +12 + +Advies van het Europees Comité van de Regio’s over mensen vooropstellen, zorgen voor duurzame en +inclusieve groei en het potentieel van de ultraperifere regio’s van de EU ontsluiten . . . . . . . . . . . . + +18 + +Advies van het Europees Comité van de Regio’s over een gunstig klimaat scheppen voor de sociale +economie — Het lokale en regionale perspectief . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +23 + +2023/C 157/06 + +Advies van het Europees Comité van de Regio’s over de Europese zorgstrategie . . . . . . . . . . . . . . + +28 + +2023/C 157/07 + +Advies van het Europees Comité van de Regio’s over een toereikend minimuminkomen voor sociale +inclusie: het lokale en regionale perspectief . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +33 + +Advies van het Europees Comité van de Regio’s over de EU-wet inzake natuurherstel . . . . . . . . . . + +38 + +2023/C 157/04 + +2023/C 157/05 + +2023/C 157/08 + +NL + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.nl.p-12.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.nl.p-12.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..c55ae17f9af351143926a4b3fb3274f343534234 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.nl.p-12.txt @@ -0,0 +1,76 @@ +C 157/10 + +NL + +Publicatieblad van de Europese Unie + +3.5.2023 + +42. +Het CvdR dringt er bij het toekomstige Spaanse voorzitterschap op aan een debat op hoog niveau te organiseren +over de stimulans die op EU-niveau nodig is om de SDG’s tijdig uit te voeren. Dit debat moet in de Raad Algemene Zaken +op ministerieel niveau plaatsvinden en moet de Europese Commissie een duidelijk signaal geven over het belang van de +SDG’s. +Uitdagingen en te volgen koers + +43. +Het CvdR wijst op de noodzaak van betere koppelingen tussen de SDG’s en de nationale plannen voor herstel en +veerkracht, aangezien financiering voor 47 % van de steden en regio’s de grootste belemmering vormt voor de uitvoering +van de SDG’s (7) en de lidstaten nog steeds 225 miljard EUR uit de RRF ter beschikking staat. +44. +Het CvdR moedigt ook alle bestuursniveaus aan om de SDG’s te integreren in hun begrotingen en financiële +instrumenten, teneinde de financieringskloof aan te pakken. +45. +Het CvdR benadrukt het belang van EU-steun voor het opzetten van opleidingen en maatregelen voor +capaciteitsopbouw, aangezien de capaciteit op het gebied van vaardigheden en personeel voor 44 % van de steden en regio’s +een uitdaging vormt (8). +46. +Het CvdR roept kleine en middelgrote ondernemingen (kmo’s) op om duurzaamheidsstrategieën voor hun bedrijf te +ontwikkelen en uit te voeren, gezien het feit dat momenteel slechts 24 % concrete plannen heeft om zijn koolstofvoetafdruk +te verkleinen (9). Het is zaak dat deze ondernemingen daarbij worden ondersteund en dat relevante maatregelen op +Europees, nationaal, regionaal en lokaal niveau worden versterkt. +47. +Er is behoefte aan betere en meer gestructureerde coördinatie tussen de bestuursniveaus, waarbij de EU het goede +voorbeeld moet geven, onder meer door een inclusievere governance van het Europees Semester en een gestructureerde +dialoog met belanghebbenden over de SDG’s. +48. +De EU-instellingen zouden de communicatie over de SDG’s resoluter ter harte moeten nemen. Niet alle +belanghebbenden zijn vertrouwd met het kader, en het vooropstellen van de SDG’s op EU- en nationaal niveau zou kunnen +helpen om de politieke inzet op alle niveaus te versterken en het bewustzijn over de SDG’s in het veld verder te vergroten. +49. +Het CvdR beveelt aan om, uitgaande van de aanbevelingen van de OESO, de SDG’s te gebruiken om prioriteit te +geven aan de volgende punten: implementatie van de Europese pijler van sociale rechten, betere sociale en +gemeenschapsdiensten voor sociaal achtergestelde groepen, het stimuleren van het koolstofvrij maken van gebouwen, +uitbreiding van duurzame infrastructuur voor fietsers, voetgangers en elektrische voertuigen, en meer participatie van +belanghebbenden bij de lokalisatie van de SDG’s met het oog op herstel. +50. +Het CvdR is van mening dat de Commissie in aanvulling op de groene taxonomie als bijdrage aan de uitvoering van +de Green Deal zo spoedig mogelijk met een voorstel tot invoering van een sociale taxonomie moet komen. Zonder een +sociale taxonomie ontbreekt het beleggers en ondernemingen aan duidelijke richtsnoeren over wanneer investeringen als +“sociaal” aangemerkt kunnen worden. Dat maakt het moeilijk om door sociale motieven ingegeven activiteiten op het +gebied van o.a. gezondheidszorg, sociale huisvesting en sociale diensten te financieren. +51. +Het CvdR zou graag zien dat de EU-instellingen en de lidstaten ondersteuning bieden en financiële middelen +verstrekken voor de lancering van opleidings- en onderwijsinitiatieven ter bevordering van capaciteitsopbouw in openbare +instanties en particuliere organisaties voor de opstelling en uitvoering van SDG-evaluaties en strategische plannen. +52. +Onderwijs is, ongeacht financiële mogelijkheden, een grondrecht en het zou een goede zaak zijn dat de voor +onderwijs bevoegde overheidsniveaus meer duurzame-ontwikkelingsconcepten opnemen in onderwijsprogramma’s, van de +kleuterschool tot het hoger onderwijs. +53. +Het CvdR pleit voor het opzetten van een interinstitutionele communicatiecampagne van de EU waarin duidelijke +verbanden worden gelegd tussen de verwezenlijking van de SDG’s en verbeteringen in de levenskwaliteit van de burgers in +alle steden en regio's. + +(7) +(8) +(9) + +OESO (2022), “The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions”, OECD Regional +Development Papers, nr. 26, OECD Publishing, Parijs. +OESO (2022), “The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions”, OECD Regional +Development Papers, nr. 26, OECD Publishing, Parijs. +Europese Commissie, 2022: “Eurobarometer: EU SMEs working towards sustainability”: +https://single-market-economy.ec.europa.eu/news/eurobarometer-eu-smes-working-towards-sustainability-2022-03-28_en + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.nl.p-57.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.nl.p-57.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..0af76cd84ba15c6977701f6007af531451c11cd2 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.nl.p-57.txt @@ -0,0 +1,72 @@ +3.5.2023 + +NL + +Publicatieblad van de Europese Unie + +C 157/55 + +4. +Lokale en regionale overheden spelen een sleutelrol bij de gezamenlijke opstelling van nationale herstelplannen +(NHP’s), de aanwijzing van herstelgebieden en de vaststelling van indicatoren op basis van lokale prioriteiten en de +behoeften van de gemeenschap, publieke en private medefinanciering, betrokkenheid van belanghebbenden en burgers, en +het uitvoeren van lokale, geïntegreerde, plaatsgebonden herstelmaatregelen. Ook spelen zij een sleutelrol bij de monitoring +en verslaglegging wat betreft de vooruitgang bij de verwezenlijking van de doelstellingen voor stedelijke en andere +ecosystemen die binnen de grenzen van lokale bestuurlijke eenheden vallen. Het is belangrijk ervoor te zorgen dat de +monitoring en verslaglegging geen administratieve rompslomp met zich meebrengen en dat gebruikgemaakt kan worden +van digitale instrumenten om het werk te verlichten. +5. +Het CvdR dringt erop aan dat de lokale en regionale overheden de beoogde ecosystemen, waaronder de stedelijke +groene ruimten en hun kwantitatieve en kwalitatieve ontwikkelingsbehoeften in kaart brengen, met oog voor hun lokale +geïntegreerde stedelijke ontwikkeling en in nauwe samenwerking met de lidstaten en beheersautoriteiten, zodat rekening +wordt gehouden met de lokale omstandigheden wat betreft het stedelijk weefsel en de aanwezige natuur, en wordt gezorgd +voor een eerlijke aanpak van natuurherstel in stedelijke en voorstedelijke gebieden. +6. +De lidstaten zouden ervoor moeten zorgen dat in de NHP’s rekening wordt gehouden met de specifieke +sociaal-economische, geografische en ecologische omstandigheden en kenmerken van het betrokken lokale gebied, de +lokale gemeenschap en de regionale context, alsook met de relevante herstelbehoeften, met name met betrekking tot zeer +kwetsbare ecosystemen zoals ultraperifere regio’s, eilanden, berggebieden, veen- en waterrijke gebieden of andere gebieden +die rijk zijn aan inheemse of bedreigde soorten, alsook stedelijke ecosystemen. Ook zou in de wet inzake natuurherstel +uitdrukkelijk de nadruk moeten worden gelegd op bijzonder kwetsbare ecosystemen, waarbij hun bijzondere +omstandigheden en herstelbehoeften moeten worden erkend. +7. +Het CvdR dringt aan op erkenning van het belang van bioculturele interacties bij het vormgeven van lokale +identiteiten en het bevorderen van agrarische landschappen met een hoge culturele en natuurlijke waarde, die immers van +doorslaggegevend belang zijn om de culturele identiteit weer te koppelen aan de ecosystemen wereldwijd. +8. +Het is een goede zaak dat de Europese Commissie in de wet inzake natuurherstel een uitgebreide effectbeoordeling +heeft opgenomen met betrekking tot de toepassing van het subsidiariteits- en het evenredigheidsbeginsel. De redenering wat +betreft de Europese meerwaarde van het voorstel en de uitrol van maatregelen die voortvloeien uit de bevoegdheden van de +EU op het gebied van milieu en klimaatverandering, is in overeenstemming met de beginselen van subsidiariteit en +evenredigheid. Het CvdR wijst er echter op dat in artikel 6 geen melding wordt gemaakt van de directe en indirecte +gevolgen, zoals de financiële gevolgen en de gevolgen voor het interne bestuur en de rechtsstelsels van de lidstaten. +9. +Ecosystemen spelen een essentiële rol als koolstofreservoirs en bij de bescherming tegen de gevolgen van +klimaatverandering. Daarom moet er niet alleen een einde komen aan schadelijke praktijken zoals ontbossing, +bodemafdekking en turfwinning, maar zijn er ook gerichte beschermings- en herstelmaatregelen nodig voor bijvoorbeeld de +renaturatie van stromen, veen- en waterrijke gebieden. +10. +Het CvdR wijst erop dat in de verordening rekening moet worden gehouden met de uiteenlopende omstandigheden +en uitgangssituaties, zowel op nationaal als op lokaal niveau, bijvoorbeeld wat betreft bestuurlijke indeling, dichtheid en +groenstructuur, alsook met de lokale en nationale behoeften. Daarom zouden geïntegreerde benaderingen voor plaatselijke +ontwikkeling moeten worden bevorderd. De definities en vereisten moeten voor de hele Unie duidelijk en relevant zijn. +11. +Steden en gemeenten moeten hun klimaatbestendigheid vergroten door blauwe infrastructuur te beschermen, te +bevorderen en te herstellen via de revitalisering van kanalen en stromen en de aanleg van kleine wateren. De lidstaten +zouden er in het kader van deze verordening voor moeten zorgen dat alle steden en gemeenten met meer dan 20 000 +inwoners plannen opstellen, goedkeuren en uitvoeren voor de snelle uitbreiding van het aantal groene en blauwe ruimten. +A. Beleidsintegratie en beleidssamenhang +12. +Het CvdR herhaalt dat de wet inzake natuurherstel moet worden geïntegreerd in bestaande lokale, regionale en +andere subnationale beleidsmaatregelen en -strategieën, en wijst op de noodzaak van adequate instrumenten en +mechanismen om het verplichte karakter en de doeltreffendheid van de wet op lokaal en subnationaal niveau te versterken. +Het benadrukt tegelijkertijd dat het potentieel van lokale en regionale overheden om met hun lokale kennis en oplossingen +bij te dragen aan de verwezenlijking van gemeenschappelijke doelstellingen op het gebied van natuurbehoud moet worden +versterkt en niet mag worden belemmerd. Ongeacht de administratieve structuur van lokale bestuurlijke eenheden moeten +stedelijke gebieden als functionele entiteiten worden behandeld. +13. +Herstelmaatregelen, met name op lokaal niveau, maken deel uit van maatregelen op het gebied van klimaatactie en +stadsplanning. Zij moeten door de steden en regio’s worden uitgevoerd door middel van een ambitieus beleid dat de +administratieve grenzen overschrijdt, en het is zaak dat de algemene doeltreffendheid van elke maatregel wordt beoordeeld. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.nl.p-8.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.nl.p-8.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..89216dc1c37c0d5d454a3f0cb656e1541b2e33bd --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.nl.p-8.txt @@ -0,0 +1,62 @@ +C 157/6 + +NL + +Publicatieblad van de Europese Unie + +3.5.2023 + +ADVIEZEN + +COMITÉ VAN DE REGIO'S +153e CVDR-ZITTING, 8.2.2023-9.2.2023 + +Advies van het Europees Comité van de Regio’s over vooruitgang bij de verwezenlijking van de +SDG’s +(2023/C 157/02) + +Rapporteur: + +Ricardo RIO (PT/EVP), burgemeester van Braga + +HET EUROPEES COMITÉ VAN DE REGIO’S (CvdR), + +1. +onderstreept de inzet van de regio’s en steden voor de duurzameontwikkelingsdoelstellingen (SDG’s), een universeel +concept om te komen tot een rechtvaardigere, billijkere, inclusievere, duurzamere en veerkrachtigere wereld, en het belang +van de SDG’s voor een duurzaam herstel en duurzame langetermijngroei in Europa. +2. +Het CvdR speelt op Europees niveau een actieve rol met betrekking tot de SDG’s. Van beduidend belang is het vorig +jaar door het CvdR goedgekeurde advies Verwezenlijking van de duurzameontwikkelingsdoelstellingen tegen 2030, dat in het +verlengde ligt van de conclusies van de Raad van juni 2021, en de opmaat moet vormen voor verdere maatregelen. +3. +Het CvdR wijst erop dat de Agenda 2030 bijna halverwege de uitvoeringsfase is, en benadrukt dat het gelooft in het +nut van de SDG’s, met name voor het bevorderen van beleidscoherentie en inclusiviteit op alle bestuursniveaus. +4. +Het CvdR ziet met lede ogen aan dat de pandemie, de oorlog in Oekraïne, de stijgende inflatie, de energiecrisis in +Europa en andere recente ontwikkelingen de vooruitgang bij de verwezenlijking van de SDG’s hebben vertraagd. Het maakt +zich zorgen over het verslappen van de inspanningen op het gebied van klimaatbescherming en over het toenemende risico +op armoede, met name onder kwetsbare groepen, mensen met een migratieachtergrond en vluchtelingen, en spreekt zich +nogmaals uit voor een blijvende focus op de SDG’s op EU-, nationaal, regionaal en lokaal niveau, in overeenstemming met +de respectieve bevoegdheidsniveaus. +5. +Alle inspanningen en initiatieven om crises op te lossen kunnen namelijk ook worden gezien als kansen om de +verwezenlijking van de SDG’s te ondersteunen en een nieuw elan te geven. +6. +Volgens het CvdR zijn de SDG’s mogelijk de enige holistische blauwdruk voor de toekomst, als tegengewicht voor het +toenemende aantal kaders op alle niveaus (Overeenkomst van Parijs, nationale plannen voor herstel en veerkracht in het +kader van de faciliteit voor herstel en veerkracht, het Verdrag inzake biologische diversiteit, de Europese Green Deal, de New +Urban Agenda enz.). Het CvdR wijst voorts op het holistische karakter en de universaliteit van de SDG’s, die wetenschap, +bedrijfsleven, politiek, maatschappelijk middenveld en alle burgers op alle bestuursniveaus omvatten. +7. +Het CvdR dringt aan op een sterker engagement van de EU en een algemene strategie voor de uitvoering van de SDG’s. +Het vestigt de aandacht op de rol en de mogelijkheden van de lokale en regionale overheden en op het feit dat in de +nationale herstel- en veerkrachtplannen helaas niet wordt verwezen naar de SDG’s en naar de territoriale dimensie. +8. +Steeds meer steden en regio’s in Europa grijpen de SDG’s aan ter ondersteuning van hun algemene strategie voor groei +en herstel, en deze territoriale dimensie moet tot uiting komen in de bijdrage van de EU aan de VN-top over de SDG’s in +september 2023. Het CvdR vindt dat nieuwe strategieën voor de uitvoering van de SDG’s gebaseerd moeten zijn op een +bottom-upbenadering, omdat het lokale en regionale niveau een meer inclusieve aanpak kan toepassen, ook wat betreft het +betrekken van de verschillende belanghebbenden ter plaatse. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.pl.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.pl.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..208fc8872a5e1e5dfff8ffe4febee689c25dbcba --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.pl.p-1.txt @@ -0,0 +1,84 @@ +Dziennik Urzędowy + +C 157 + +Unii Europejskiej + +Informacje i zawiadomienia + +Wydanie polskie + +Rocznik 66 +3 maja 2023 + +Spis treści + +I + +Rezolucje, zalecenia i opinie +REZOLUCJE +Komitet Regionów +153. sesja plenarna KR-u, 8.2.2023–9.2.2023 + +2023/C 157/01 + +Rezolucja Europejskiego Komitetu Regionów – Reakcja miast i regionów na kryzys energetyczny: +w kierunku prawdziwej europejskiej unii energetycznej . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +1 + +OPINIE +Komitet Regionów +153. sesja plenarna KR-u, 8.2.2023–9.2.2023 + +2023/C 157/02 + +Opinia Europejskiego Komitetu Regionów – Postępy we wdrażaniu celów zrównoważonego rozwoju + +6 + +2023/C 157/03 + +Opinia Europejskiego Komitetu Regionów – Sprawozdanie z przeglądu wdrażania Instrumentu na +rzecz Odbudowy i Zwiększania Odporności . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +12 + +Opinia Europejskiego Komitetu Regionów – Postawienie ludzi na pierwszym miejscu, zapewnienie +trwałego wzrostu gospodarczego sprzyjającego włączeniu społecznemu, uwolnienie potencjału +regionów najbardziej oddalonych UE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +18 + +Opinia Europejskiego Komitetu Regionów – Tworzenie sprzyjających warunków dla gospodarki +społecznej – perspektywa lokalna i regionalna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +23 + +2023/C 157/06 + +Opinia Europejskiego Komitetu Regionów – Europejska strategia w dziedzinie opieki . . . . . . . . . . + +28 + +2023/C 157/07 + +Opinia Europejskiego Komitetu Regionów – Odpowiedni dochód minimalny zapewniający aktywne +włączenie: perspektywa lokalna i regionalna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +33 + +Opinia Europejskiego Komitetu Regionów – Unijny akt prawny o odbudowie zasobów przyrodni­ +czych . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +38 + +2023/C 157/04 + +2023/C 157/05 + +2023/C 157/08 + +PL + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.pl.p-12.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.pl.p-12.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..464d1bfd9368ba678f4c949013a506e5a197f0d4 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.pl.p-12.txt @@ -0,0 +1,79 @@ +C 157/10 + +PL + +Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej + +3.5.2023 + +42. +Zwraca się do przyszłej prezydencji hiszpańskiej o zorganizowanie debaty na wysokim szczeblu na temat impulsu +potrzebnego na szczeblu UE do terminowego wdrożenia celów zrównoważonego rozwoju. Ta debata powinna odbywać się +na szczeblu ministerialnym w Radzie do Spraw Ogólnych i stanowić wyraźny sygnał dla Komisji Europejskiej podkreślający +znaczenie celów zrównoważonego rozwoju. +Wyzwania i dalsze działania + +43. +Podkreśla potrzebę lepszych powiązań między celami zrównoważonego rozwoju a krajowymi planami odbudowy +i zwiększania odporności, ponieważ finansowanie stanowi główną przeszkodę dla 47 % miast i regionów we wdrażaniu +celów zrównoważonego rozwoju (7), a państwa członkowskie nadal dysponują kwotą 225 mld EUR z Instrumentu na rzecz +Odbudowy i Zwiększania Odporności. +44. +Zachęca również podmioty sprawujące rządy na wszystkich szczeblach do uwzględnienia celów zrównoważonego +rozwoju w swoich budżetach i narzędziach finansowych w celu wyeliminowania luki w finansowaniu. +45. +Podkreśla znaczenie wsparcia UE na rzecz rozwoju szkoleń i działań w zakresie budowania zdolności, ponieważ +potencjał zarówno pod względem umiejętności, jak i personelu stanowi wyzwanie dla 44 % miast i regionów (8). +46. +Wzywa małe i średnie przedsiębiorstwa (MŚP) do opracowania i wdrożenia u siebie strategii zrównoważonego +rozwoju, ponieważ zaledwie 24 % z nich ma obecnie konkretne plany zmniejszenia śladu węglowego (9). Podkreśla +potrzebę wspierania MŚP w tym procesie oraz wzmocnienia odpowiednich środków na szczeblu europejskim, krajowym, +regionalnym i lokalnym. +47. +Apeluje o lepszą i bardziej zorganizowaną koordynację między szczeblami sprawowania rządów, przy czym UE +powinna dawać innym przykład, w tym poprzez bardziej inkluzywną formę zarządzania europejskim semestrem +i zorganizowany dialog z zainteresowanymi stronami na temat celów zrównoważonego rozwoju. +48. +Apeluje o większe przywództwo ze strony instytucji UE w informowaniu o celach zrównoważonego rozwoju. Nie +wszystkie zainteresowane strony znają te ramy, a priorytetowe traktowanie celów zrównoważonego rozwoju na szczeblu +unijnym i krajowym mogłoby przyczynić się do większego zaangażowania politycznego na wszystkich szczeblach +i do dalszego podnoszenia świadomości na temat tych celów w terenie. +49. +Na podstawie zaleceń OECD rekomenduje wykorzystanie celów zrównoważonego rozwoju do położenia nacisku na +wdrażanie Europejskiego filaru praw socjalnych, poprawę usług społecznych i usług świadczonych na poziomie +społeczności lokalnych dla grup w niekorzystnej sytuacji społecznej, do zachęcania do dekarbonizacji budynków, do +rozbudowy zrównoważonej infrastruktury dla rowerzystów, pieszych oraz pojazdów elektrycznych, a także do zwiększenia +uczestnictwa zainteresowanych stron w lokalizacji celów zrównoważonego rozwoju na rzecz odbudowy. +50. +Uważa, że – jako uzupełnienie zielonej systematyki i wkład we wdrażanie Zielonego Ładu – Komisja powinna pilnie +przedstawić propozycję w sprawie ustanowienia systematyki społecznej. Bez systematyki społecznej inwestorzy +i przedsiębiorstwa nie mają jasnych wytycznych co do tego, które inwestycje wnoszą wartość dodaną ze społecznego +punktu widzenia. Utrudnia to finansowanie działalności podejmowanej z pobudek społecznych w zakresie opieki +zdrowotnej, mieszkalnictwa socjalnego, usług społecznych, itd. +51. +Proponuje, aby instytucje UE i państwa członkowskie wspierały i finansowały uruchamianie inicjatyw +szkoleniowych i edukacyjnych z myślą o budowaniu zdolności podmiotów publicznych i organizacji prywatnych przy +opracowywaniu i wdrażaniu sprawozdań i planów strategicznych dotyczących celów zrównoważonego rozwoju. +52. +Podkreśla, że kształcenie – niezależnie od możliwości finansowych – jest prawem podstawowym i sugeruje ponadto, +że szczeble administracji rządowej odpowiedzialne za kształcenie mogłyby wprowadzić więcej koncepcji dotyczących +zrównoważonego rozwoju do programów nauczania, począwszy od przedszkola po uniwersytet. +53. +Proponuje rozpoczęcie międzyinstytucjonalnej kampanii komunikacyjnej UE, która to kampania wyraźnie +wiązałaby realizację celów zrównoważonego rozwoju z poprawą jakości życia obywateli na wszystkich obszarach. + +(7) +(8) +(9) + +OECD, „The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions” [Cele zrównoważonego +rozwoju jako ramy odbudowy po pandemii COVID-19 w miastach i regionach], OECD Regional Development Papers, nr 26, OECD +Publishing, Paryż, 2022. +OECD, „The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions” [Cele zrównoważonego +rozwoju jako ramy odbudowy po pandemii COVID-19 w miastach i regionach], OECD Regional Development Papers, nr 26, OECD +Publishing, Paryż, 2022. +Komisja Europejska, „Eurobarometer: EU SMEs working towards sustainability” [Eurobarometr – Unijne MŚP działające na rzecz +zrównoważonego rozwoju], 2022: +https://single-market-economy.ec.europa.eu/news/eurobarometer-eu-smes-working-towards-sustainability-2022-03-28_en. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.pl.p-57.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.pl.p-57.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..2385d7a083007f45d67d0bfbfd0e1a9b5cccbce7 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.pl.p-57.txt @@ -0,0 +1,74 @@ +3.5.2023 + +PL + +Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej + +C 157/55 + +4. +Podkreśla kluczową rolę władz lokalnych i regionalnych we wspólnym opracowywaniu krajowych planów odbudowy, +wskazywaniu obszarów odbudowy i określaniu wskaźników na podstawie lokalnych priorytetów i potrzeb społeczności, +współfinansowania publicznego i prywatnego oraz zaangażowania zainteresowanych stron i społeczeństwa, a także +w realizacji lokalnych, zintegrowanych, ukierunkowanych na konkretny obszar działań na rzecz odbudowy. Akcentuje +kluczową rolę władz lokalnych i regionalnych w monitorowaniu postępów w realizacji celów dotyczących ekosystemów +miejskich i ekosystemów innego rodzaju, które mieszczą się w granicach lokalnych jednostek administracyjnych, oraz +w sprawozdawczości w tym zakresie. Uważa, że należy zadbać o to, by monitorowanie i sprawozdawczość nie były zbyt +uciążliwe pod względem administracyjnym oraz by ułatwić te zadania poprzez zastosowanie narzędzi cyfrowych. +5. +Nalega, by władze lokalne i regionalne określały docelowe ekosystemy, w tym zielone przestrzenie miejskie oraz ich +jakościowe i ilościowe zapotrzebowanie w zakresie rozwoju, uwzględniając zintegrowany rozwój obszarów miejskich, +w ścisłej współpracy z państwami członkowskimi oraz instytucjami zarządzającymi, aby uwzględnić lokalną specyfikę +struktury miejskiej i przyrody oraz zapewnić sprawiedliwe podejście do odbudowy na obszarach miejskich i podmiejskich. +6. +Wzywa państwa członkowskie do zapewnienia, by krajowe plany odbudowy wyraźnie uwzględniały szczególne +warunki i cechy społeczno-gospodarcze, geograficzne i środowiskowe danego obszaru lokalnego, kontekst lokalnej +społeczności i kontekst regionalny oraz odpowiednie potrzeby w zakresie odbudowy, w szczególności w odniesieniu do +bardzo wrażliwych ekosystemów, takich jak regiony najbardziej oddalone, wyspy, regiony górskie, torfowiska, tereny +podmokłe i inne obszary, na których występuje wiele gatunków endemicznych lub zagrożonych, a także ekosystemy +miejskie. Apeluje o wyraźne położenie nacisku w krajowych planach odbudowy na szczególnie wrażliwe ekosystemy +i uznanie ich specyficznych warunków i potrzeb w zakresie odbudowy. +7. +Nalega na uznanie znaczenia interakcji biokulturowych dla kształtowania tożsamości lokalnych i promowania +krajobrazów rolniczych o wysokiej wartości kulturowej i przyrodniczej, ponieważ stanowią one kluczowy czynnik +ponownego wiązania tożsamości kulturowej z ekosystemami w skali globalnej. +8. +Z aprobatą odnosi się do tego, że Komisja Europejska włączyła do krajowych planów odbudowy obszerną ocenę +skutków, która dotyczy stosowania zarówno zasady pomocniczości, jak i zasady proporcjonalności. Przedstawione +uzasadnienie – odnoszące się do europejskiej wartości dodanej wniosku i wdrażania środków wynikających z kompetencji +UE w dziedzinie środowiska i zmiany klimatu – jest zgodne z zasadami pomocniczości i proporcjonalności. Zwraca jednak +uwagę na to, że w artykule 6 nie wspomniano o bezpośrednich i pośrednich skutkach, takich jak konsekwencje finansowe +i wpływ na administrację wewnętrzną oraz wymiar sprawiedliwości państw członkowskich. +9. +Podkreśla nieodzowną rolę, jaką odgrywają ekosystemy jako rezerwuary węgla i ochrona przed skutkami zmiany +klimatu. Wymaga ona nie tylko położenia kresu szkodliwym praktykom, takim jak wylesianie, uszczelnianie gleby czy +wydobywanie torfu, ale również ukierunkowanej ochrony i odbudowy, np. przywracania dzikości strumieni, torfowisk +i terenów podmokłych. +10. +Podkreśla, że rozporządzenie musi uwzględniać różne uwarunkowania i okoliczności, zarówno na szczeblu +krajowym, jak i lokalnym, np. w odniesieniu do poszczególnych jednostek administracyjnych, gęstości i struktury terenów +zielonych, a także potrzeb lokalnych i krajowych. Należy zatem wzmocnić zintegrowane sposoby podejścia do rozwoju +miast i społeczności na szczeblu lokalnym. Definicje i wymogi muszą być określone jasno i adekwatnie dla adresatów +w całej Unii. +11. +Podkreśla, że miasta i gminy muszą zwiększyć swoją odporność na zmianę klimatu poprzez ochronę, wspieranie +i odbudowę niebieskiej infrastruktury – rewitalizację kanałów i strumieni oraz tworzenie niewielkich jednolitych części +wód. Wzywa państwa członkowskie, aby w ramach omawianego rozporządzenia zadbały o to, by wszystkie miasta i gminy +liczące ponad 20 000 mieszkańców opracowały, przyjęły i wdrożyły plany szybkiego rozwoju obszarów zielonych +i niebieskich. +A. Integracja i spójność polityki +12. +Ponownie podkreśla znaczenie zintegrowania aktu o odbudowie zasobów przyrodniczych z istniejącymi lokalnymi, +regionalnymi i innymi opracowanymi na szczeblu niższym niż krajowy politykami i strategiami oraz podkreśla potrzebę +istnienia odpowiednich instrumentów i mechanizmów, które wzmocnią obowiązkowy charakter i jakościową skuteczność +stosowania aktu prawnego na szczeblu lokalnym i niższym niż krajowy. Podkreśla jednocześnie, że trzeba wzmacniać, a nie +ograniczać potencjał władz lokalnych i regionalnych, jeśli chodzi o wkład w osiąganie wspólnych celów w zakresie ochrony +przyrody, wynikający ze znajomości miejscowych realiów i rozwiązań, które można zastosować na szczeblu lokalnym. +Pomimo struktur administracyjnych lokalnych jednostek administracyjnych obszary miejskie należy traktować jako +jednostki funkcjonalne. +13. +Podkreśla, że środki odbudowy zasobów przyrodniczych, zwłaszcza na szczeblu lokalnym, stanowią część działań +w dziedzinie klimatu i planowania urbanistycznego. To gminy i regiony muszą je wdrażać za pomocą ambitnej polityki +ponad granicami administracyjnymi oraz na podstawie oceny ogólnej skuteczności każdego środka. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.pl.p-8.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.pl.p-8.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..67cc1dab277ea4d1f2a2fc9669f27f92c947448f --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.pl.p-8.txt @@ -0,0 +1,66 @@ +C 157/6 + +PL + +Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej + +3.5.2023 + +OPINIE + +KOMITET REGIONÓW +153. SESJA PLENARNA KR-U, 8.2.2023–9.2.2023 + +Opinia Europejskiego Komitetu Regionów – Postępy we wdrażaniu celów zrównoważonego +rozwoju +(2023/C 157/02) + +Sprawozdawca: + +Ricardo RIO (PT/EPL), burmistrz Bragi + +EUROPEJSKI KOMITET REGIONÓW (KR), + +1. +Podkreśla zobowiązanie regionów i miast do realizacji celów zrównoważonego rozwoju, które są uniwersalną +koncepcją mającą na celu stworzenie bardziej godziwego, sprawiedliwego i inkluzywnego świata charakteryzującego się +większą zrównoważonością i odpornością, oraz ich znaczenie dla trwałej odbudowy Europy i długoterminowego +zrównoważonego wzrostu gospodarczego. +2. +Podkreśla aktywną rolę, jaką odgrywa na szczeblu europejskim w realizacji celów zrównoważonego rozwoju. +Ważnym krokiem było przyjęcie w ubiegłym roku opinii KR-u „Realizacja celów zrównoważonego rozwoju do 2030 r.”, +zgodnej z konkluzjami Rady przyjętymi w czerwcu 2021 r., po którym muszą nastąpić kolejne działania. +3. +Zaznacza, że Agenda 2030 zbliża się do połowy fazy wdrażania, i podkreśla swoje przekonanie o przydatności celów +zrównoważonego rozwoju, w szczególności z punktu widzenia dążenia do spójności polityki i inkluzywności na +wszystkich szczeblach sprawowania rządów. +4. +Ubolewa, że pandemia, wojna w Ukrainie, rosnąca inflacja, kryzys energetyczny w Europie i inne niedawne tendencje +przyczyniły się do spowolnienia postępów w osiąganiu celów zrównoważonego rozwoju. Podkreśla swoje zaniepokojenie +osłabieniem działań na rzecz klimatu oraz coraz większym zagrożeniem ubóstwem, zwłaszcza wśród grup szczególnie +wrażliwych, osób ze środowisk migracyjnych i uchodźców. Ponownie wyraża poparcie dla koncentrowania się na tych +celach na szczeblu unijnym, krajowym, regionalnym i lokalnym, zgodnie z ich odpowiednimi poziomami kompetencji. +5. +Uważa w istocie, że wszystkie wysiłki i inicjatywy mające na celu pokonanie kryzysów mogą być postrzegane również +jako szansa na przyczynienie się do realizacji celów zrównoważonego rozwoju i nadać temu procesowi nowy impuls. +6. +Potwierdza, że cele zrównoważonego rozwoju są potencjalnie jedynym całościowym planem działania na przyszłość, +który mógłby zrównoważyć rosnącą liczbę ram na wszystkich szczeblach: porozumienie paryskie, krajowe plany +odbudowy i zwiększania odporności (RRP) w ramach Instrumentu na rzecz Odbudowy i Zwiększania Odporności (RRF), +Konwencja o różnorodności biologicznej, Europejski Zielony Ład, Nowa agenda miejska itp. Podkreśla ponadto +kompleksowość i uniwersalność celów zrównoważonego rozwoju, które uwzględniają naukę, gospodarkę, politykę, +społeczeństwo obywatelskie oraz wszystkie obywatelki i wszystkich obywateli na wszystkich szczeblach sprawowania +rządów. +7. +Apeluje o większe zaangażowanie UE oraz o opracowanie ogólnej strategii wdrażania celów zrównoważonego +rozwoju. Zwraca uwagę na rolę i zasoby władz lokalnych i regionalnych oraz na niefortunny brak odniesień do celów +zrównoważonego rozwoju i wymiaru terytorialnego w krajowych planach odbudowy i zwiększania odporności. +8. +Podkreśla, że coraz więcej miast i regionów w Europie wykorzystuje cele zrównoważonego rozwoju do wspierania +swojej ogólnej strategii wzrostu i odbudowy oraz że ten wymiar terytorialny musi się znaleźć we wkładzie UE w szczyt +ONZ w sprawie celów zrównoważonego rozwoju we wrześniu 2023 r. Jest zdania, że nowe strategie realizacji celów +zrównoważonego rozwoju ONZ powinny opierać się na podejściu oddolnym, ponieważ szczebel lokalny i regionalny +może stosować bardziej inkluzywne podejście, również z punktu widzenia zaangażowania różnych zainteresowanych stron +w terenie. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.pt.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.pt.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..b2acb775105615f6a0db6ed145aa514eec9b6d3a --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.pt.p-1.txt @@ -0,0 +1,84 @@ +Jornal Oficial + +C 157 + +da União Europeia + +Comunicações e Informações + +Edição em língua +portuguesa + +66.o ano +3 de maio de 2023 + +Índice + +I + +Resoluções, recomendações e pareceres +RESOLUÇÕES +Comité das Regiões +153.a reunião plenária do CR, 8.2.2023-9.2.2023 + +2023/C 157/01 + +Resolução do Comité das Regiões Europeu — Resposta dos municípios e das regiões à crise energética: +rumo a uma verdadeira União Europeia da Energia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +1 + +PARECERES +Comité das Regiões +153.a reunião plenária do CR, 8.2.2023-9.2.2023 + +2023/C 157/02 + +Parecer do Comité das Regiões Europeu — Progressos na concretização dos Objetivos de +Desenvolvimento Sustentável (ODS) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +6 + +Parecer do Comité das Regiões Europeu — Relatório de revisão sobre a execução do Mecanismo de +Recuperação e Resiliência . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +12 + +Parecer do Comité das Regiões Europeu — Dar prioridade às pessoas, garantir o crescimento +sustentável e inclusivo, realizar o potencial das regiões ultraperiféricas da UE . . . . . . . . . . . . . . . . + +18 + +Parecer do Comité das Regiões Europeu — Criar um ambiente propício à economia social — A +perspetiva local e regional . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +23 + +2023/C 157/06 + +Parecer do Comité das Regiões Europeu — Estratégia Europeia de Prestação de Cuidados . . . . . . . . + +28 + +2023/C 157/07 + +Parecer do Comité das Regiões Europeu — Um rendimento mínimo adequado que garanta a inclusão +social — A perspetiva local e regional . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +33 + +Parecer do Comité das Regiões Europeu — Ato legislativo da UE sobre a restauração da natureza . . + +38 + +2023/C 157/03 + +2023/C 157/04 + +2023/C 157/05 + +2023/C 157/08 + +PT + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.pt.p-12.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.pt.p-12.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..dbb0f12adc45052bd24b956a0f3f3d3134492641 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.pt.p-12.txt @@ -0,0 +1,75 @@ +C 157/10 + +PT + +Jornal Oficial da União Europeia + +3.5.2023 + +42. +insta a futura Presidência espanhola a organizar um debate de alto nível sobre o impulso que importa dar a nível da +UE para assegurar a concretização atempada dos ODS. Esse debate, que deve ser realizado a nível ministerial no Conselho +dos Assuntos Gerais, deverá enviar uma mensagem clara à Comissão Europeia sobre a importância dos ODS; +Desafios e vias a seguir + +43. +salienta a necessidade de articular melhor os ODS com os PRR, uma vez que o financiamento é o principal obstáculo +para 47 % dos municípios e regiões na concretização dos ODS (7) e que os Estados-Membros ainda dispõem de 225 mil +milhões de euros ao abrigo do MRR; +44. +incentiva igualmente todos os níveis de governo a integrarem os ODS no seu orçamento e nos seus instrumentos +financeiros para colmatar o défice de financiamento; +45. +salienta a importância do apoio da UE para conceber ações de formação e iniciativas de reforço das capacidades, +uma vez que as capacidades, tanto em termos de competências como de pessoal, constituem um desafio para 44 % dos +municípios e regiões (8); +46. +insta as pequenas e médias empresas (PME) a elaborarem e executarem estratégias de sustentabilidade para si, uma +vez que atualmente apenas 24 % têm planos concretos para reduzir a sua pegada de carbono (9); salienta a necessidade de +apoiar as PME nesse processo e de reforçar as medidas correspondentes a nível europeu, nacional, regional e local; +47. +solicita uma coordenação mais eficaz e mais estruturada entre os níveis de governo, devendo a UE liderar pelo +exemplo, nomeadamente através de uma governação mais inclusiva do Semestre Europeu e de um diálogo estruturado +sobre os ODS com as partes interessadas; +48. +apela para uma maior liderança das instituições da UE na comunicação sobre os ODS. Nem todas as entidades estão +familiarizadas com este quadro, e o facto de se dar prioridade aos ODS a nível nacional e da UE pode ajudar a reforçar o +compromisso político em todos os níveis e a sensibilizar para os ODS no terreno; +49. +recomenda, com base nas recomendações da OCDE, que se recorra aos ODS para privilegiar a aplicação do Pilar +Europeu dos Direitos Sociais e o reforço dos serviços sociais e comunitários destinados aos grupos socialmente +desfavorecidos, incentivar a descarbonização dos edifícios, aumentar as infraestruturas sustentáveis para ciclistas, peões e +veículos elétricos e reforçar a participação das partes interessadas na localização dos ODS em prol da recuperação; +50. +considera que, como complemento da taxonomia ecológica, a fim de contribuir para a aplicação do Pacto Ecológico, +a Comissão deve apresentar urgentemente uma proposta de elaboração de uma taxonomia social. Sem uma taxonomia +social, faltará aos investidores e às empresas uma orientação clara sobre quais os investimentos que proporcionam valor +acrescentado do ponto de vista social. Por conseguinte, será difícil financiar atividades motivadas por fatores sociais no +âmbito dos cuidados de saúde, da habitação social e dos serviços sociais, entre outros; +51. +propõe que as instituições da UE e os Estados-Membros apoiem e financiem o lançamento de iniciativas de formação +e educação para promover o reforço das capacidades das entidades públicas e das organizações privadas em matéria de +conceção e execução dos relatórios e dos planos estratégicos sobre os ODS; +52. +salienta que a educação é um direito fundamental, independentemente das capacidades financeiras, pelo que propõe +aos níveis de governo responsáveis pela educação que ponderem a possibilidade de introduzir mais conceitos de +desenvolvimento sustentável nos programas curriculares, do nível pré-escolar ao nível universitário; +53. +propõe o lançamento de uma campanha de comunicação interinstitucional da UE que associe claramente o +cumprimento dos ODS à melhoria da qualidade de vida dos cidadãos em todos os territórios; + +(7) +(8) +(9) + +OCDE (2022), «The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions» [Os Objetivos de +Desenvolvimento Sustentável como enquadramento para a recuperação da crise de COVID-19 nos municípios e regiões], Regional +Development Papers, n.o 26, Publicações da OCDE, Paris. +OCDE (2022), «The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions» [Os Objetivos de +Desenvolvimento Sustentável como enquadramento para a recuperação da crise de COVID-19 nos municípios e regiões], Regional +Development Papers, n.o 26, Publicações da OCDE, Paris. +Comissão Europeia, 2022: «Eurobarometer: EU SMEs working towards sustainability» [Eurobarómetro: PME da UE trabalham em +prol da sustentabilidade]: +https://single-market-economy.ec.europa.eu/news/eurobarometer-eu-smes-working-towards-sustainability-2022-03-28_pt + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.pt.p-57.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.pt.p-57.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..1c5c912a73c49b8bdcb33f5143862c4b14bc35c3 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.pt.p-57.txt @@ -0,0 +1,73 @@ +3.5.2023 + +PT + +Jornal Oficial da União Europeia + +C 157/55 + +4. +destaca o papel fundamental dos órgãos de poder local e regional na elaboração conjunta dos planos nacionais de +restauração, na identificação das zonas de restauração, na definição de indicadores com base nas prioridades locais e nas +necessidades das comunidades, no cofinanciamento público e privado, na promoção da participação das partes interessadas +e dos cidadãos em geral e na execução de ações de restauração locais, integradas e de base local; sublinha a função essencial +dos órgãos de poder local e regional no acompanhamento e na comunicação dos progressos realizados na consecução das +metas definidas para os ecossistemas urbanos e de outros tipos, situados nos limites das unidades administrativas locais; +importa assegurar que o acompanhamento e a comunicação não sejam desnecessariamente onerosos do ponto de vista +administrativo e que possam ser utilizadas ferramentas digitais para facilitar o trabalho; +5. +insiste em que os órgãos de poder local e regional definam os ecossistemas visados, incluindo as zonas verdes +urbanas, e as suas necessidades de desenvolvimento quantitativo e qualitativo, tendo em conta o respetivo desenvolvimento +urbano local integrado, em parceria estreita com os Estados-Membros e as autoridades de gestão, a fim de assegurar que se +têm em conta as condições locais no que diz respeito à estrutura urbana e à natureza, assim como uma abordagem justa em +matéria de restauração em todas as zonas urbanas e periurbanas; +6. +insta os Estados-Membros a assegurarem que os planos nacionais de restauração têm em conta as condições e +características socioeconómicas, geográficas e ambientais específicas das zonas locais em questão, da comunidade local e do +contexto regional, bem como as necessidades de restauração pertinentes, em particular no que se refere aos ecossistemas +altamente vulneráveis, como as regiões ultraperiféricas, as ilhas, as regiões de montanha, as zonas húmidas e as turfeiras ou +outras zonas ricas em espécies endémicas ou ameaçadas, bem como os ecossistemas urbanos; solicita que o ato legislativo +sobre a restauração da natureza dê particular relevo aos ecossistemas especialmente vulneráveis, reconhecendo as suas +condições específicas e as suas necessidades de restauração; +7. +insiste em reconhecer a importância das interações bioculturais para moldar as identidades locais e promover +paisagens agrícolas de elevado valor cultural e natural, uma vez que são fundamentais para religar com êxito a identidade +cultural aos ecossistemas a uma escala global; +8. +congratula-se com o facto de a Comissão Europeia incluir no ato legislativo sobre a restauração da natureza uma +avaliação de impacto exaustiva relativa à observância da subsidiariedade e da proporcionalidade. O raciocínio apresentado +no que diz respeito ao valor acrescentado europeu das propostas e à aplicação das medidas, decorrente das competências da +UE no domínio do ambiente e das alterações climáticas, está em conformidade com os princípios da subsidiariedade e da +proporcionalidade; assinala, no entanto, que não são especificados os efeitos diretos e indiretos do artigo 6.o, como as +consequências financeiras e o impacto na administração interna e no sistema judiciário dos Estados-Membros; +9. +destaca o papel indispensável dos ecossistemas, enquanto reservatórios de carbono e elemento de proteção contra as +consequências das alterações climáticas, sendo, por conseguinte, necessário não só pôr fim às práticas nocivas, como a +desflorestação, a impermeabilização do solo ou a extração de turfa, como também proceder à proteção e reconstrução +direcionada, como a recuperação de cursos de água, turfeiras e zonas húmidas; +10. +salienta que o regulamento deve ter em conta as diferentes condições e as circunstâncias no terreno, a nível tanto +nacional como local, nomeadamente no que toca às divisões administrativas, à densidade e à estrutura dos espaços verdes e +às necessidades locais e nacionais. Importa, por conseguinte, reforçar as abordagens integradas ao nível local de +desenvolvimento urbano e das comunidades. As definições e os requisitos devem ser claros e pertinentes em toda a União; +11. +salienta a necessidade de as cidades e os municípios aumentarem a sua resiliência face às alterações climáticas, +protegendo, promovendo e revitalizando as infraestruturas azuis através da recuperação de canais e cursos de água e do +estabelecimento de pequenas extensões de água; apela aos Estados-Membros para que assegurem, no âmbito do presente +regulamento, que todas as cidades e municípios com mais de 20 000 habitantes elaborem, adotem e executem planos para a +rápida expansão das zonas verdes e azuis; +A. Integração e coerência das políticas +12. +reitera a importância de integrar o ato legislativo sobre a restauração da natureza nas demais políticas e estratégias +locais, regionais e infranacionais em vigor; sublinha a necessidade de instrumentos e mecanismos adequados para reforçar o +caráter obrigatório do ato legislativo e o impacto qualitativo a nível local e infranacional; sublinha, ao mesmo tempo, que a +capacidade dos órgãos de poder local e regional de contribuírem para a consecução dos objetivos comuns no domínio da +natureza através de conhecimentos locais e de soluções que funcionam a nível local deve ser promovida, e não dificultada; +não obstante as estruturas administrativas das unidades administrativas locais, as zonas urbanas devem ser tratadas como +entidades funcionais; +13. +salienta que as medidas de restauração, especialmente a nível local, fazem parte da ação no domínio das alterações +climáticas e do planeamento urbano que os municípios e as regiões têm de aplicar através de políticas ambiciosas que +transcendam as fronteiras administrativas, avaliando a eficácia geral de cada medida; + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.pt.p-8.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.pt.p-8.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..1ed3944da5a0bbded5de9de8fa77fa743ac097ea --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.pt.p-8.txt @@ -0,0 +1,64 @@ +C 157/6 + +PT + +Jornal Oficial da União Europeia + +3.5.2023 + +PARECERES + +COMITÉ DAS REGIÕES +153.A REUNIÃO PLENÁRIA DO CR, 8.2.2023-9.2.2023 + +Parecer do Comité das Regiões Europeu — Progressos na concretização dos Objetivos de +Desenvolvimento Sustentável (ODS) +(2023/C 157/02) + +Relator: + +Ricardo RIO (PT-PPE), presidente da Câmara Municipal de Braga + +O COMITÉ DAS REGIÕES EUROPEU (CR), + +1. +sublinha o compromisso das regiões e dos municípios com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) — +um conceito universal para a consecução de um mundo mais equitativo, justo, inclusivo, sustentável e resiliente — e +salienta a sua importância para uma recuperação sustentável da Europa e para o crescimento sustentável a longo prazo; +2. +destaca o papel ativo que desempenha a nível europeu no domínio dos ODS. A adoção do Parecer do CR — +Consecução dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável até 2030, no ano passado, constituiu um passo importante, +coerente com as conclusões do Conselho adotadas em junho de 2021, cabendo dar-lhe seguimento com mais ações; +3. +salienta que a Agenda 2030 está a aproximar-se do ponto intermédio da sua fase de execução e sublinha a sua +convicção quanto à utilidade dos ODS, em particular para promover a coerência e a inclusividade das políticas em todos os +níveis de governação; +4. +considera lamentável que a pandemia, a guerra na Ucrânia, o aumento da inflação, a crise energética na Europa e +outros acontecimentos recentes tenham contribuído para um retrocesso na concretização dos ODS; salienta a sua +preocupação com o abrandamento dos esforços no domínio da ação climática e com o crescente risco de pobreza, +especialmente entre os grupos vulneráveis, as pessoas com antecedentes migratórios e os refugiados; reitera, no entanto, o +seu apoio a que os ODS continuem a ocupar um lugar de destaque a nível local, regional, nacional e da UE, de acordo com +os respetivos níveis de competência; +5. +considera, com efeito, que todos os esforços e iniciativas com vista à resolução de crises também devem ser encarados +como uma oportunidade de contribuir para a concretização dos ODS e de lhe dar um novo impulso; +6. +afirma que os ODS são potencialmente o único roteiro completo para o futuro, capaz de contrabalançar a +proliferação de quadros a todos os níveis — o Acordo de Paris, os planos nacionais de recuperação e resiliência (PRR) no +âmbito do Mecanismo de Recuperação e Resiliência (MRR), a Convenção sobre a Diversidade Biológica, o Pacto Ecológico +Europeu, a nova Agenda Urbana, etc.; salienta, além disso, a globalidade e a universalidade dos ODS, que compreendem a +ciência, a economia, a política, a sociedade civil e todos os cidadãos a todos os níveis de governação; +7. +apela para um maior empenho da UE na concretização dos ODS e para uma estratégia geral nesse sentido; chama a +atenção para a função e os recursos dos órgãos de poder local e regional e para a lamentável ausência de referências aos +ODS e à dimensão territorial nos PRR; +8. +salienta que cada vez mais municípios e regiões na Europa recorrem aos ODS para sustentar a sua estratégia geral de +crescimento ou de recuperação, pelo que o contributo da UE para a Cimeira das Nações Unidas sobre os ODS, em setembro +de 2023, deverá contemplar essa dimensão territorial; considera que as novas estratégias de concretização dos Objetivos de +Desenvolvimento Sustentável das Nações Unidas devem assentar numa abordagem ascendente, uma vez que os níveis local +e regional têm a possibilidade de seguir uma abordagem mais inclusiva, nomeadamente no que diz respeito à participação +das diferentes partes interessadas no terreno; + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.ro.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.ro.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..efee37afce953eac6e64b67bd8157c8759a94d24 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.ro.p-1.txt @@ -0,0 +1,83 @@ +Jurnalul Oficial + +C 157 + +al Uniunii Europene + +Ediţia în limba română + +Comunicări și informări + +Anul 66 +3 mai 2023 + +Cuprins + +I + +Rezoluții, recomandări și avize +REZOLUŢII +Comitetul Regiunilor +A 153-a sesiune plenară a CoR, 8.2.2023 - 9.2.2023 + +2023/C 157/01 + +Rezoluția Comitetului European al Regiunilor pe tema „Răspunsul orașelor și regiunilor la criza +energetică: către o veritabilă uniune energetică europeană” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +1 + +AVIZE +Comitetul Regiunilor +A 153-a sesiune plenară a CoR, 8.2.2023 - 9.2.2023 + +2023/C 157/02 + +Avizul Comitetului European al Regiunilor pe tema „Progresele înregistrate în punerea în aplicare a +ODD” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +6 + +Avizul Comitetului European al Regiunilor – Raport de reexaminare privind implementarea +Mecanismului de redresare și reziliență . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +12 + +Avizul Comitetului European al Regiunilor – Punerea oamenilor pe primul loc, asigurarea creșterii +durabile și favorabile incluziunii, deblocarea potențialului regiunilor ultraperiferice ale UE . . . . . . . + +18 + +Avizul Comitetului European al Regiunilor – Crearea unui mediu favorabil economiei sociale – +perspectiva locală și regională . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +23 + +2023/C 157/06 + +Avizul Comitetului European al Regiunilor pe tema „Strategia europeană privind serviciile de îngrijire” + +28 + +2023/C 157/07 + +Proiect de aviz al Comitetului European al Regiunilor pe tema „Un venit minim adecvat care să asigure +incluziunea socială: perspectiva locală și regională” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +33 + +Avizul Comitetului European al Regiunilor – Legea UE privind refacerea naturii . . . . . . . . . . . . . . + +38 + +2023/C 157/03 + +2023/C 157/04 + +2023/C 157/05 + +2023/C 157/08 + +RO + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.ro.p-12.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.ro.p-12.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d772255926be4188e22c456f561acba2989d9b17 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.ro.p-12.txt @@ -0,0 +1,74 @@ +C 157/10 + +RO + +Jurnalul Oficial al Uniunii Europene + +3.5.2023 + +42. +îndeamnă viitoarea Președinție spaniolă să organizeze o dezbatere la nivel înalt privind impulsul necesar la nivelul +UE pentru punerea în aplicare la timp a ODD. Această dezbatere ar trebui să se desfășoare la nivel ministerial, în cadrul +Consiliului Afaceri Generale, și să transmită un semnal clar Comisiei Europene cu privire la importanța ODD; +Provocări și căi de urmat + +43. +subliniază necesitatea unor legături mai solide între ODD și PNRR, întrucât finanțarea este principalul obstacol +pentru 47 % dintre orașe și regiuni în punerea în aplicare a ODD (7), iar statele membre dispun încă de 225 de miliarde EUR +din cadrul MRR; +44. +încurajează, de asemenea, toate nivelurile de guvernare să integreze ODD în bugetul lor și în instrumentele lor +financiare pentru a aborda deficitul de finanțare; +45. +subliniază importanța sprijinului UE pentru dezvoltarea activităților de formare și de consolidare a capacităților, +întrucât capacitatea, atât în ceea ce privește competențele, cât și personalul, reprezintă o provocare pentru 44 % dintre orașe +și regiuni (8); +46. +invită întreprinderile mici și mijlocii (IMM-uri) să elaboreze și să pună în aplicare strategii de durabilitate în interiorul +lor, deoarece doar 24 % au în prezent planuri concrete de reducere a amprentei lor de carbon (9); subliniază necesitatea de a +sprijini IMM-urile în acest proces și de a intensifica măsurile relevante la nivel european, național, regional și local; +47. +solicită o coordonare mai bună și mai structurată între nivelurile de guvernare, în care UE să conducă prin puterea +exemplului, printre altele printr-o guvernanță mai incluzivă a semestrului european și un dialog structurat cu părțile +interesate cu privire la ODD; +48. +solicită ca instituțiile UE să adopte o poziție de lider mai puternică în comunicarea privind ODD. Nu toate părțile +interesate sunt familiarizate cu cadrul, iar prioritizarea ODD la nivelul UE și la nivel național ar putea contribui la +consolidarea angajamentului politic la toate nivelurile și la creșterea gradului de sensibilizare cu privire la ODD pe teren; +49. +recomandă, pe baza recomandărilor OCDE, utilizarea ODD pentru a acorda prioritate punerii în aplicare a Pilonului +european al drepturilor sociale, consolidării serviciilor sociale și comunitare pentru grupurile dezavantajate din punct de +vedere social și pentru a stimula decarbonizarea clădirilor, pentru a extinde infrastructura sustenabilă pentru bicicliști, +pietoni și vehicule electrice și pentru a consolida participarea părților interesate la localizarea ODD în vederea redresării; +50. +consideră că, în completarea taxonomiei verzi, ca o contribuție la punerea în aplicare a Pactului verde, Comisia ar +trebui să prezinte de urgență o propunere de instituire a unei taxonomii sociale. Fără o taxonomie socială, investitorii și +întreprinderile nu dispun de orientări clare cu privire la ceea ce trebuie înțeles ca fiind „eligibil din punct de vedere social”. +Acest lucru îngreunează finanțarea activităților motivate social în domeniul asistenței medicale, al locuințelor sociale și al +serviciilor sociale, precum și în alte domenii. +51. +propune ca instituțiile UE și statele membre să sprijine și să finanțeze lansarea de inițiative de formare și educație +pentru a promova consolidarea capacităților entităților publice și ale organizațiilor private în elaborarea și punerea în +aplicare a rapoartelor și a planurilor strategice privind ODD; +52. +subliniază că educația este un drept fundamental, indiferent de posibilitățile financiare, și sugerează, de asemenea, +nivelurilor de guvernare responsabile cu educația că ar putea fi introduse mai multe concepte de dezvoltare durabilă în +programele de învățământ, de la nivelul de grădiniță până la cel universitar; +53. +propune lansarea unei campanii de comunicare interinstituționale a UE care să coreleze în mod clar îndeplinirea +ODD cu îmbunătățirea calității vieții cetățenilor în toate teritoriile; + +(7) +(8) +(9) + +OCDE (2022) The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions (Obiectivele de dezvoltare +durabilă drept cadru pentru redresarea în urma pandemiei de COVID-19 în orașe și regiuni), OECD Regional Development Papers, +nr. 26, OECD Publishing, Paris. +OCDE (2022) The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions (Obiectivele de dezvoltare +durabilă drept cadru pentru redresarea în urma pandemiei de COVID-19 în orașe și regiuni), OECD Regional Development Papers, +nr. 26, OECD Publishing, Paris. +Comisia Europeană, 2022: Eurobarometru: IMM-urile din UE care lucrează în direcția sustenabilității: +https://single-market-economy.ec.europa.eu/news/eurobarometer-eu-smes-working-towards-sustainability-2022-03-28_en + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.ro.p-57.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.ro.p-57.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..456b21613ee31c2a69bcda2ee9a720e5c17c097d --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.ro.p-57.txt @@ -0,0 +1,68 @@ +3.5.2023 + +RO + +Jurnalul Oficial al Uniunii Europene + +C 157/55 + +4. +subliniază rolul-cheie al autorităților locale și regionale (ALR) în elaborarea în comun a planurilor naționale de +refacere (PNR), în identificarea zonelor de refacere și în determinarea indicatorilor pe baza priorităților locale și a nevoilor +comunității, a cofinanțării publice și private, a implicării părților interesate și a publicului, precum și în punerea în aplicare a +unor acțiuni de refacere locale, integrate și bazate pe realitatea zonei; subliniază rolul-cheie al autorităților locale și regionale +în monitorizarea și raportarea progreselor înregistrate în direcția atingerii obiectivelor pentru ecosistemele urbane și alte +ecosisteme care se încadrează în limitele UAL; consideră că este important să se garanteze că monitorizarea și raportarea nu +presupun o sarcină administrativă excesivă și că pot fi utilizate instrumente digitale pentru a facilita această activitate; +5. +insistă asupra faptului că autoritățile locale și regionale ar trebui să definească ecosistemele, cum ar fi, printre altele, +zonele verzi urbane vizate și nevoile lor de dezvoltare cantitativă și calitativă, ținând seama de dezvoltarea urbană integrată +locală a acestora, în strânsă colaborare cu statele membre și autoritățile de management, pentru a se asigura că sunt luate în +considerare condițiile locale în ceea ce privește structura și natura urbană, precum și o abordare echitabilă a refacerii în +zonele urbane și periurbane; +6. +îndeamnă statele membre să se asigure că PNR iau în considerare condițiile și caracteristicile socioeconomice, +geografice și de mediu specifice ale zonei locale în cauză, comunitatea locală și contextul regional, precum și nevoile +relevante de refacere, în special în ceea ce privește ecosistemele extrem de vulnerabile, cum ar fi regiunile ultraperiferice, +insulele, regiunile montane, turbăriile și zonele umede sau alte zone bogate în specii endemice sau amenințate, precum și +ecosistemele urbane; solicită să se pună un accent explicit în LRN pe ecosistemele deosebit de vulnerabile, recunoscând +condițiile lor specifice și nevoile lor de refacere; +7. +insistă să se recunoască importanța interacțiunilor bioculturale în modelarea identităților locale și în promovarea +peisajelor agricole cu valoare culturală și naturală ridicată, deoarece acestea reprezintă cheia succesului pentru reconectarea, +la scară mondială, a identității culturale la ecosisteme; +8. +salută includerea de către Comisia Europeană în LRN a unei ample evaluări de impact privind aplicarea atât a +subsidiarității, cât și a proporționalității. Raționamentul prezentat în legătură cu valoarea adăugată europeană a +propunerilor și cu punerea în aplicare a măsurilor care decurg din competențele UE în domeniul transporturilor, al +schimbărilor climatice, al mediului și al pieței interne este în conformitate cu principiile subsidiarității și proporționalității. +Cu toate acestea, CoR subliniază că efectele directe și indirecte ale articolului 6, cum ar fi consecințele financiare și impactul +asupra administrației interne și a sistemului judiciar al statului membru, nu sunt specificate; +9. +subliniază rolul indispensabil al ecosistemelor ca depozite de carbon și protecție împotriva efectelor schimbărilor +climatice. Acest lucru necesită nu numai încetarea practicilor dăunătoare, cum ar fi defrișarea pădurilor, impermeabilizarea +terenurilor sau extracția turbei, ci și protecția și reconstrucția specifice, cum ar fi refacerea cursurilor de apă, a turbăriilor și +a zonelor umede; +10. +subliniază că regulamentul trebuie să țină seama de condițiile și circumstanțele diferite atât la nivel național, cât și la +nivel local, de exemplu în ceea ce privește unitățile administrative, densitatea și structura spațiului verde, precum și nevoile +locale și naționale. Prin urmare, ar trebui consolidate abordările integrate ale dezvoltării urbane și comunitare la nivel local. +Definițiile și cerințele trebuie să fie clare și relevante pentru întreaga Uniune; +11. +subliniază necesitatea ca orașele și comunele să își sporească reziliența la schimbările climatice prin protejarea, +promovarea și refacerea infrastructurii albastre, prin revitalizarea canalelor și a cursurilor de apă și prin crearea de cursuri +de apă de mici dimensiuni. Invită statele membre ca, în cadrul acestui regulament, să se asigure că toate orașele și comunele +cu peste 20 000 de locuitori dezvoltă, adoptă și pun în aplicare planuri de extindere rapidă a zonelor verzi și albastre; +A. Integrarea și coerența politicilor +12. +reiterează importanța integrării LRN în politicile și strategiile locale, regionale și subnaționale existente și subliniază +necesitatea unor instrumente și mecanisme adecvate pentru a consolida caracterul obligatoriu și impactul calitativ al legii la +nivel local și subnațional. Subliniază, în același timp, că capacitatea autorităților locale și regionale de a contribui cu +cunoștințele și soluțiile lor locale la realizarea obiectivelor comune de conservare a naturii trebuie consolidată, și nu +împiedicată. În pofida structurilor administrative ale UAL, zonele urbane trebuie abordate ca entități funcționale; +13. +subliniază că măsurile de refacere a naturii, în special la nivel local, fac parte din acțiunile de combatere a +schimbărilor climatice și din planificarea urbană, care trebuie puse în aplicare de orașe și regiuni prin politici ambițioase +care depășesc limitele administrative, cu evaluarea eficacității globale a fiecărei măsuri; + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.ro.p-8.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.ro.p-8.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..6f1cf2e22b0330747c4bc966613478a7ca3885e1 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.ro.p-8.txt @@ -0,0 +1,62 @@ +C 157/6 + +RO + +Jurnalul Oficial al Uniunii Europene + +3.5.2023 + +AVIZE + +COMITETUL REGIUNILOR +A 153-A SESIUNE PLENARĂ A COR, 8.2.2023 - 9.2.2023 + +Avizul Comitetului European al Regiunilor pe tema „Progresele înregistrate în punerea în aplicare a +ODD” +(2023/C 157/02) + +Raportor: + +Ricardo RIO (PT-PPE), primarul orașului Braga + +COMITETUL EUROPEAN AL REGIUNILOR (CoR), + +1. +subliniază angajamentul regiunilor și orașelor față de obiectivele de dezvoltare durabilă (ODD), un concept universal +pentru a realiza o lume mai echitabilă și mai justă, mai favorabilă incluziunii, durabilă și rezilientă, și importanța acestora +pentru o redresare europeană durabilă și o creștere durabilă pe termen lung; +2. +evidențiază rolul activ pe care îl joacă la nivel european în cadrul ODD. Adoptarea, anul trecut, a avizului CoR pe +tema „Realizarea obiectivelor de dezvoltare durabilă până în 2030” a reprezentat un pas important, aliniat la concluziile +Consiliului adoptate în iunie 2021, și trebuie urmat de acțiuni suplimentare; +3. +subliniază că Agenda 2030 se apropie de jumătatea etapei sale de punere în aplicare, și își reafirmă convingerea că +ODD sunt utile, în special pentru promovarea coerenței politicilor și a incluziunii la toate nivelurile de guvernanță; +4. +consideră regretabil faptul că pandemia, războiul din Ucraina, creșterea inflației, criza energetică din Europa și alte +tendințe recente au contribuit la un regres în realizarea ODD, și își subliniază îngrijorarea cu privire la diminuarea +eforturilor în domeniul combaterii schimbărilor climatice și la riscul tot mai mare de sărăcie, în special în rândul grupurilor +vulnerabile, al persoanelor care provin din familii de migranți și al refugiaților; își reiterează totuși sprijinul pentru +menținerea accentului pe ODD la nivelul UE și la nivel național, regional și local, în conformitate cu competențele proprii +fiecărui nivel; +5. +consideră, într-adevăr, că toate eforturile și inițiativele de soluționare a crizelor ar trebui, de asemenea, considerate o +oportunitate de a contribui la punerea în aplicare a ODD și de a da un nou impuls acestui proces; +6. +afirmă că este posibil ca ODD să reprezinte singurul model holistic pentru viitor, care ar putea echilibra multiplicarea +cadrelor la toate nivelurile – Acordul de la Paris, planurile naționale de redresare și reziliență (PNRR) din cadrul +Mecanismului de redresare și reziliență (MRR), Convenția privind diversitatea biologică, Pactul verde al UE, noua Agendă +urbană etc.; subliniază, de asemenea, natura holistică și universalitatea obiectivelor de dezvoltare durabilă, care cuprind +știința, economia, politica, societatea civilă și toți cetățenii, la toate nivelurile de guvernanță; +7. +solicită o implicare mai puternică a UE și o strategie globală pentru punerea în aplicare a ODD; atrage atenția asupra +rolului și resurselor autorităților locale și regionale (ALR) și asupra lipsei regretabile din PNRR a referințelor la ODD și la +dimensiunea teritorială; +8. +subliniază că un număr tot mai mare de orașe și regiuni din Europa utilizează ODD pentru a-și sprijini strategia +globală de creștere/redresare, și că această dimensiune teritorială trebuie inclusă în contribuția UE la Summitul ONU privind +ODD din septembrie 2023; consideră că noile strategii de punere în aplicare a obiectivelor de dezvoltare durabilă ale ONU +ar trebui să se bazeze pe o abordare ascendentă, deoarece nivelurile local și regional pot urma o abordare mai favorabilă +incluziunii, în special în ceea ce privește implicarea diferitelor părți interesate de la fața locului; + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.sk.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.sk.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..80ecc20ef8a55ce94d830bb123a847ef853922f2 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.sk.p-1.txt @@ -0,0 +1,82 @@ +Úradný vestník + +C 157 + +Európskej únie + +Informácie a oznámenia + +Slovenské vydanie + +Ročník 66 +3. mája 2023 + +Obsah + +I + +Uznesenia, odporúčania a stanoviská +UZNESENIA +Výbor regiónov +153. plenárne zasadnutie VR, 8. 2. 2023 – 9. 2. 2023 + +2023/C 157/01 + +Uznesenie Európskeho výboru Regiónov – Mestá a regióny reagujú na energetickú krízu: na ceste +k skutočnej európskej energetickej únii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +1 + +STANOVISKÁ +Výbor regiónov +153. plenárne zasadnutie VR, 8. 2. 2023 – 9. 2. 2023 + +2023/C 157/02 + +Stanovisko Európskeho výboru regiónov – Pokrok pri plnení cieľov OSN v oblasti udržateľného +rozvoja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +6 + +2023/C 157/03 + +Stanovisko Európskeho výboru regiónov – Vykonávanie Mechanizmu na podporu obnovy a odolnosti + +12 + +2023/C 157/04 + +Stanovisko Európskeho výboru regiónov – Ľudia na prvom mieste, zabezpečenie udržateľného +a inkluzívneho rastu a využívanie potenciálu najvzdialenejších regiónov EÚ . . . . . . . . . . . . . . . . . + +18 + +Stanovisko Európskeho výboru regiónov – Vytváranie priaznivého prostredia pre sociálne +hospodárstvo – miestne a regionálne hľadisko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +23 + +2023/C 157/06 + +Stanovisko Európskeho výboru regiónov – Európska stratégia v oblasti starostlivosti . . . . . . . . . . . + +28 + +2023/C 157/07 + +Stanovisko Európskeho výboru regiónov – Primeraný minimálny príjem zabezpečujúci sociálne +začlenenie: miestne a regionálne hľadisko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +33 + +Stanovisko Európskeho výboru regiónov – Právny predpis EÚ o obnove prírody . . . . . . . . . . . . . + +38 + +2023/C 157/05 + +2023/C 157/08 + +SK + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.sk.p-12.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.sk.p-12.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..baf0e1a99fb9fd9e05ff66924d955a88b2c07ee0 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.sk.p-12.txt @@ -0,0 +1,73 @@ +C 157/10 + +SK + +Úradný vestník Európskej únie + +3.5.2023 + +42. +naliehavo vyzýva budúce španielske predsedníctvo Rady EÚ, aby zorganizovalo diskusiu na vysokej úrovni +o podpore potrebnej na včasné plnenie cieľov udržateľného rozvoja na úrovni EÚ. Táto diskusia by mala prebiehať na +ministerskej úrovni v Rade pre všeobecné záležitosti a mala by vyslať jasný signál Európskej komisii o význame týchto +cieľov; +Výzvy a ďalší postup + +43. +zdôrazňuje, že ciele OSN v oblasti udržateľného rozvoja treba lepšie prepojiť s národnými plánmi obnovy +a odolnosti, keďže pre 47 % miest a regiónov je financovanie hlavnou prekážkou brániacou plneniu týchto cieľov (7), +pričom členské štáty majú naďalej k dispozícii 225 miliárd EUR z Mechanizmu na podporu obnovy a odolnosti; +44. +nabáda tiež všetky úrovne verejnej správy, aby ciele udržateľného rozvoja začlenili do svojho rozpočtu a finančných +nástrojov so zámerom odstrániť túto medzeru vo financovaní; +45. +zdôrazňuje význam podpory EÚ pri rozvoji činností v oblasti odbornej prípravy a budovania kapacít, keďže +kapacita z hľadiska zručností aj zamestnancov predstavuje výzvu pre 44 % miest a regiónov (8); +46. +vyzýva malé a stredné podniky, aby vypracovali a vykonávali interné stratégie udržateľnosti, keďže len 24 % z nich +má v súčasnosti konkrétne plány na zníženie svojej uhlíkovej stopy (9). Zdôrazňuje potrebu podporovať ich v tomto procese +a zintenzívniť príslušné opatrenia na európskej, národnej, regionálnej a miestnej úrovni; +47. +požaduje lepšiu a štruktúrovanejšiu koordináciu medzi úrovňami verejnej správy, pričom EÚ pôjde príkladom, a to +aj prostredníctvom inkluzívnejšieho riadenia európskeho semestra a štruktúrovaného dialógu so zainteresovanými stranami +o cieľoch udržateľného rozvoja; +48. +žiada, aby inštitúcie EÚ zohrávali výraznejšiu vedúcu úlohu pri komunikácii o cieľoch udržateľného rozvoja. Nie +všetky zainteresované strany poznajú rámec a uprednostňovanie týchto cieľov udržateľného rozvoja na úrovni EÚ +a členských štátov by mohlo pomôcť posilniť politické odhodlanie na všetkých úrovniach a ďalej zvyšovať informovanosť +o týchto cieľoch v teréne; +49. +odporúča, aby sa ciele OSN v oblasti udržateľného rozvoja využívali na základe odporúčaní OECD so zámerom +uprednostniť vykonávanie Európskeho piliera sociálnych práv, posilnenie sociálnych a komunitných služieb pre sociálne +znevýhodnené skupiny a stimulovať dekarbonizáciu budov. Ďalej odporúča rozšíriť udržateľnú infraštruktúru pre cyklistov, +chodcov a elektrické vozidlá a zvýšiť účasť zainteresovaných strán na lokalizácii cieľov udržateľného rozvoja v záujme +obnovy; +50. +sa domnieva, že okrem zelenej taxonómie ako príspevku k vykonávaniu Zelenej dohody by Komisia mala urýchlene +predložiť návrh na zavedenie sociálnej taxonómie. Bez sociálnej taxonómie chýbajú investorom a podnikom jasné +usmernenia o tom, čo sa má chápať ako „sociálne oprávnené“. To sťažuje financovanie sociálne motivovaných činností +napríklad v oblasti zdravotnej starostlivosti, sociálneho bývania a sociálnych služieb; +51. +navrhuje, aby inštitúcie EÚ a členské štáty podporovali a financovali spustenie iniciatív v oblasti odbornej prípravy +a vzdelávania so zámerom podporiť budovanie kapacít vo verejných subjektoch a súkromných organizáciách pri +navrhovaní a vykonávaní správ o cieľoch OSN v oblasti udržateľného rozvoja a strategických plánov; +52. +zdôrazňuje, že vzdelávanie je bez ohľadu na finančné možnosti základným právom a ďalej navrhuje, aby úrovne +verejnej správy zodpovedné za poskytovanie vzdelávania mohli do učebných plánov zaviesť koncepcie udržateľného +rozvoja, od materskej školy po univerzitnú úroveň; +53. +navrhuje spustiť medziinštitucionálnu komunikačnú kampaň EÚ, ktorá bude plnenie cieľov udržateľného rozvoja +jasne prepájať so zlepšením kvality života občanov vo všetkých regiónoch; + +(7) +(8) +(9) + +OECD (2022) The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions, OECD Regional Development +Papers, č. 26, OECD Publishing, Paríž. +OECD (2022) The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions, OECD Regional Development +Papers, č. 26, OECD Publishing, Paríž. +Európska komisia, 2022: Eurobarometer: EU SMEs working towards sustainability: +https://single-market-economy.ec.europa.eu/news/eurobarometer-eu-smes-working-towards-sustainability-2022-03-28_en. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.sk.p-57.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.sk.p-57.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..aea0e96df8bd4fb1202de00c0cbfd2edf5bdd1df --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.sk.p-57.txt @@ -0,0 +1,68 @@ +3.5.2023 + +SK + +Úradný vestník Európskej únie + +C 157/55 + +4. +zdôrazňuje kľúčovú úlohu miestnych a regionálnych samospráv pri spoločnom vypracúvaní národných plánov +obnovy prírody, určovaní oblastí obnovy a stanovovaní ukazovateľov na základe miestnych priorít a potrieb komunít, +verejného a súkromného spolufinancovania, zapojenia zainteresovaných strán a verejnosti a vykonávania miestnych, +integrovaných, miestne orientovaných opatrení na obnovu prírody; vyzdvihuje kľúčovú úlohu miestnych a regionálnych +samospráv pri monitorovaní a podávaní správ o pokroku pri dosahovaní cieľov pre mestské a iné ekosystémy, ktoré sa +nachádzajú na území lokálnych územných jednotiek. Považuje za dôležité zabezpečiť, aby monitorovanie a podávanie správ +neboli príliš zaťažujúce po administratívnej stránke a aby sa na uľahčenie práce mohli využívať digitálne nástroje; +5. +trvá na tom, aby miestne a regionálne samosprávy vymedzili cielené ekosystémy, okrem iného plochy mestskej zelene +a príslušné kvantitatívne a kvalitatívne potreby rozvoja v rámci ich miestneho integrovaného mestského rozvoja v úzkom +partnerstve s členskými štátmi a riadiacimi orgánmi s cieľom zohľadniť miestne danosti z hľadiska mestskej štruktúry +a prírody a zabezpečiť spravodlivý prístup k obnove prírody v mestských a prímestských oblastiach; +6. +naliehavo vyzýva členské štáty, aby zabezpečili, že v národných plánoch obnovy prírody sa zohľadnia osobitné +sociálno-ekonomické, geografické a environmentálne podmienky a charakteristiky príslušnej miestnej oblasti, miestna +komunita a regionálny kontext, ako aj príslušné potreby obnovy prírody, najmä vo vzťahu k vysoko zraniteľným +ekosystémom, ako sú najvzdialenejšie regióny, ostrovy, horské regióny, rašeliniská a mokrade alebo iné oblasti bohaté na +endemické alebo ohrozené druhy, ako aj mestské ekosystémy; žiada, aby sa v právnom predpise o obnove prírody výslovne +kládol dôraz na obzvlášť zraniteľné ekosystémy, pričom by sa mali uznať ich osobitné podmienky a potreby obnovy; +7. +trvá na tom, aby sa uznal význam biokultúrnych interakcií pri formovaní miestnych identít a podpore +poľnohospodárskej krajiny s vysokou kultúrnou a prírodnou hodnotou, pretože predstavujú jadro úspechu pri opätovnom +prepojení kultúrnej identity s ekosystémami v celosvetovom meradle; +8. +víta skutočnosť, že Európska komisia začlenila do právneho predpisu o obnove prírody rozsiahle posúdenie vplyvu, +ktoré sa týka uplatňovania subsidiarity a proporcionality. Zdôvodnenie, ktoré sa uvádza v súvislosti s európskou pridanou +hodnotou návrhov a so zavedením opatrení vyplývajúcich z právomocí EÚ v oblasti životného prostredia a zmeny klímy, je +v súlade so zásadami subsidiarity a proporcionality; VR však upozorňuje na skutočnosť, že v článku 6 sa neuvádzajú priame +a nepriame účinky, ako sú finančné dôsledky a vplyv na vnútornú správu a justičné systémy členských štátov; +9. +zdôrazňuje nenahraditeľnú úlohu ekosystémov ako úložísk uhlíka a ochrany pred vplyvmi zmeny klímy. To si +vyžaduje nielen ukončenie škodlivých praktík, ako je odlesňovanie, zástavba pôdy alebo ťažba rašeliny, ale aj cielenú +ochranu a obnovu, ako je obnova tokov, rašelinísk a mokradí; +10. +zdôrazňuje, že nariadenie musí zohľadňovať rozdielne podmienky a danosti na vnútroštátnej aj miestnej úrovni, +napr. pokiaľ ide o administratívne jednotky, hustotu a štruktúru zeleného priestoru, ako aj miestne a vnútroštátne potreby. +Domnieva sa, že by sa preto mali posilniť integrované prístupy k rozvoju miest a komunít na miestnej úrovni. Vymedzenia +pojmov a požiadavky musia byť jasné a relevantné v rámci celej EÚ; + +11. +zdôrazňuje, že je potrebné, aby mestá a obce zvýšili svoju odolnosť proti zmene klímy, a tým, že budú revitalizáciou +kanálov a tokov a vytváraním malých vodných plôch chrániť, podporovať a obnovovať modrú infraštruktúru. Vyzýva +členské štáty, aby v rámci tohto nariadenia zabezpečili, aby všetky mestá a obce, ktoré majú viac ako 20 000 obyvateľov, +vypracúvali, prijímali a vykonávali plány na rýchle rozšírenie zelených a modrých oblastí; +A. Integrácia a koherentnosť politických opatrení +12. +opätovne zdôrazňuje význam integrácie právneho predpisu o obnove prírody s existujúcimi miestnymi, +regionálnymi a inými politikami a stratégiami na nižšej ako celoštátnej úrovni a vyzdvihuje potrebu primeraných +nástrojov a mechanizmov na posilnenie povinného charakteru a kvalitatívnej účinnosti tohto predpisu na miestnej a nižšej +ako celoštátnej úrovni. VR zároveň zdôrazňuje, že potenciál miestnych a regionálnych samospráv prispievať svojimi +miestnymi poznatkami a riešeniami k dosiahnutiu spoločných cieľov ochrany prírody sa musí posilniť, a nie obmedzovať. +Napriek administratívnym štruktúram lokálnych administratívnych jednotiek je potrebné zaoberať sa mestskými oblasťami +ako funkčnými subjektmi; +13. +zdôrazňuje, že opatrenia na obnovu prírody, najmä na miestnej úrovni, sú súčasťou opatrení v oblasti klímy +a mestského plánovania. Obce ich musia vykonávať prostredníctvom ambicióznej politiky prekračujúcej ich +administratívne hranice a na základe posúdenia celkovej účinnosti každého opatrenia; + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.sk.p-8.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.sk.p-8.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..2bd4ac3c1377585c05cdb8a0c986e7327c1601c8 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.sk.p-8.txt @@ -0,0 +1,62 @@ +C 157/6 + +SK + +Úradný vestník Európskej únie + +3.5.2023 + +STANOVISKÁ + +VÝBOR REGIÓNOV +153. PLENÁRNE ZASADNUTIE VR, 8. 2. 2023 – 9. 2. 2023 + +Stanovisko Európskeho výboru regiónov – Pokrok pri plnení cieľov OSN v oblasti udržateľného +rozvoja +(2023/C 157/02) + +Spravodajca: + +Ricardo RIO (PT/EĽS), starosta mesta Braga + +EURÓPSKY VÝBOR REGIÓNOV (VR) + +1. +zdôrazňuje záväzok regiónov a miest plniť ciele OSN v oblasti udržateľného rozvoja, ktoré sú univerzálnym +prístupom k dosiahnutiu spravodlivejšieho, primeranejšieho, inkluzívnejšieho, udržateľnejšieho a odolnejšieho sveta, a ich +význam pre udržateľnú obnovu Európy a dlhodobý udržateľný rast; +2. +podčiarkuje aktívnu úlohu, ktorú zohráva na európskej úrovni pri plnení týchto cieľov udržateľného rozvoja. +Schválenie stanoviska VR na tému Splnenie cieľov udržateľného rozvoja do roku 2030 minulý rok bolo dôležitým krokom, +keďže bolo v súlade so závermi Rady prijatými v júni 2021, a musia po ňom nasledovať ďalšie opatrenia; +3. +zdôrazňuje, že Agenda 2030 sa blíži k polovici svojej fázy vykonávania, a zdôrazňuje svoje presvedčenie o užitočnosti +cieľov udržateľného rozvoja, najmä na podporu súdržnosti politík a inkluzívnosti na všetkých úrovniach riadenia; +4. +považuje za poľutovaniahodné, že pandémia, vojna na Ukrajine, rastúca inflácia, energetická kríza v Európe a ďalšie +najnovšie trendy prispeli k neúspechu pri dosahovaní cieľov udržateľného rozvoja. Vyjadruje znepokojenie nad +spomalením úsilia v oblasti boja proti zmene klímy a nárastom rizika chudoby, najmä v zraniteľných skupinách, medzi +ľuďmi s migrantským pôvodom a utečencami. Opakovane však vyjadruje svoju podporu zachovaniu zamerania na ciele +udržateľného rozvoja na úrovni EÚ a národnej, regionálnej a miestnej úrovni v súlade s ich príslušnými úrovňami +právomocí; +5. +sa domnieva, že všetky snahy a iniciatívy na riešenie kríz možno vnímať aj ako príležitosť prispieť k plneniu cieľov +udržateľného rozvoja a dať tomuto procesu nový impulz; +6. +potvrdzuje, že ciele OSN v oblasti udržateľného rozvoja sú potenciálne jediným celostným plánom do budúcnosti, +ktorý by mohol vyvážiť množstvo rámcov na všetkých úrovniach (Parížska dohoda, národné plány obnovy a odolnosti +v rámci Mechanizmu na podporu obnovy a odolnosti, Dohovor o biologickej diverzite, Európska zelená dohoda, Nová +urbánna agenda atď.). Okrem toho zdôrazňuje, že ciele udržateľného rozvoja majú holistický a univerzálny charakter, ktorý +zahŕňa vedu, podnikanie, politiku, občiansku spoločnosť a všetkých občanov na všetkých úrovniach riadenia; +7. +požaduje väčšiu angažovanosť EÚ a celkovú stratégiu zameranú na vykonávanie cieľov udržateľného rozvoja. +Upozorňuje na úlohu a zdroje miestnych a regionálnych samospráv a na odkazy na tieto ciele a územný rozmer +v národných plánoch obnovy a odolnosti, ktoré žiaľ chýbajú; +8. +zdôrazňuje, že čoraz väčší počet miest a regiónov v Európe využíva ciele OSN v oblasti udržateľného rozvoja na +podporu svojej celkovej stratégie pre rast/obnovu a že tento územný rozmer sa musí zahrnúť do príspevku EÚ k samitu +OSN o cieľoch udržateľného rozvoja v septembri 2023. Domnieva sa, že nové stratégie vykonávania cieľov OSN v oblasti +udržateľného rozvoja by mali byť založené na prístupe zdola nahor, keďže miestna a regionálna úroveň môžu uplatňovať +inkluzívnejší prístup aj so zreteľom na zapojenie rôznych miestnych zainteresovaných strán; + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.sl.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.sl.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..ff5ae7c229487584ed97abf085bde7b8e6cf68e6 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.sl.p-1.txt @@ -0,0 +1,82 @@ +Uradni list + +C 157 + +Evropske unije + +Informacije in objave + +Slovenska izdaja + +Letnik 66 +3. maj 2023 + +Vsebina + +I + +Resolucije, priporočila in mnenja +RESOLUCIJE +Odbor regij +153. plenarno zasedanje OR, 8. 2. 2023–9. 2. 2023 + +2023/C 157/01 + +Resolucija Evropskega odbora regij – Odziv mest in regij na energetsko krizo: resnični evropski +energetski uniji naproti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +1 + +MNENJA +Odbor regij +153. plenarno zasedanje OR, 8. 2. 2023–9. 2. 2023 + +2023/C 157/02 + +Mnenje Evropskega odbora regij – Napredek pri izvajanju ciljev trajnostnega razvoja . . . . . . . . . . . + +6 + +2023/C 157/03 + +Mnenje Evropskega odbora regij – Poročilo o pregledu izvajanja mehanizma za okrevanje in +odpornost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +12 + +Mnenje Evropskega odbora regij – Postavljanje ljudi na prvo mesto, zagotavljanje trajnostne in +vključujoče rasti, izkoriščanje potenciala v najbolj oddaljenih regijah EU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +18 + +Mnenje Evropskega odbora regij – Ustvarjanje ugodnega okolja za socialno ekonomijo – lokalni in +regionalni vidik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +23 + +2023/C 157/06 + +Mnenje Evropskega odbora regij – Evropska strategija oskrbe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +28 + +2023/C 157/07 + +Mnenje Evropskega odbora regij – Zadostni minimalni dohodek za aktivno vključevanje: lokalni in +regionalni vidik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +33 + +Mnenje Evropskega odbora regij – Pravila EU o obnovi narave . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +38 + +2023/C 157/04 + +2023/C 157/05 + +2023/C 157/08 + +SL + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.sl.p-12.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.sl.p-12.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..fefb02dffd18b2d92026cdabb5ed9a4cff212c21 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.sl.p-12.txt @@ -0,0 +1,72 @@ +C 157/10 + +SL + +Uradni list Evropske unije + +3.5.2023 + +42. +poziva prihodnje špansko predsedstvo, naj organizira razpravo na visoki ravni o spodbudah, ki so potrebne na ravni +EU za pravočasno uresničevanje ciljev trajnostnega razvoja. Ta razprava bi morala potekati na ministrski ravni v Svetu za +splošne zadeve in Evropski komisiji poslati jasno sporočilo o tem, kako pomembni so cilji trajnostnega razvoja; +Izzivi in nadaljnji ukrepi + +43. +poudarja, da je treba bolje povezati cilje trajnostnega razvoja ter nacionalne načrte za okrevanje in odpornost, saj je +za 47 % mest in regij financiranje glavna ovira pri uresničevanju ciljev trajnostnega razvoja (7), pri čemer je državam +članicam še vedno na voljo 225 milijard EUR iz mehanizma za okrevanje in odpornost; +44. +prav tako spodbuja vse ravni upravljanja, naj cilje trajnostnega razvoja vključijo v svoje proračunske in finančne +instrumente, da bi odpravili vrzel v financiranju; +45. +poudarja, kako pomembna je podpora EU za razvoj dejavnosti usposabljanja in krepitve zmogljivosti, saj so +zmogljivosti tako z vidika znanja in spretnosti kot osebja izziv za 44 % mest in regij (8); +46. +poziva mala in srednja podjetja (MSP), naj v svojih podjetjih razvijejo in izvajajo trajnostne strategije, saj jih ima +trenutno le 24 % konkretne načrte za zmanjšanje ogljičnega odtisa (9); poudarja, da je treba pri tem podpreti MSP ter +okrepiti ustrezne ukrepe na evropski, nacionalni, regionalni in lokalni ravni; +47. +poziva k boljšemu in bolj strukturiranemu usklajevanju med ravnmi upravljanja, pri katerem bi EU bila zgled, med +drugim z bolj vključujočim upravljanjem evropskega semestra in strukturiranim dialogom z deležniki o ciljih trajnostnega +razvoja; +48. +poziva institucije EU, naj pri obveščanju o ciljih trajnostnega razvoja prevzamejo močnejšo vodilno vlogo. Vsi +deležniki niso seznanjeni z okvirom, zato bi lahko prednostno obravnavanje ciljev trajnostnega razvoja na ravni EU in +nacionalni ravni prispevalo h krepitvi politične zavezanosti na vseh ravneh in nadaljnjemu ozaveščanju o ciljih trajnostnega +razvoja na kraju samem; +49. +na podlagi priporočil OECD priporoča, da se cilji trajnostnega razvoja uporabijo za prednostno izvajanje evropskega +stebra socialnih pravic, izboljšanje socialnih in skupnostnih storitev za socialno ogrožene skupine, spodbujanje +razogljičenja stavb, razširitev trajnostne infrastrukture za kolesarje, pešce in električna vozila ter povečanje sodelovanja +deležnikov pri lokalizaciji ciljev trajnostnega razvoja za okrevanje; +50. +meni, da bi morala Komisija nujno pripraviti predlog za vzpostavitev socialne taksonomije, ki bi dopolnila zeleno +taksonomijo kot prispevek k izvajanju zelenega dogovora. Brez socialne taksonomije vlagatelji in podjetja nimajo jasnih +smernic o tem, kaj je mogoče razumeti kot naložbo s socialno dodano vrednostjo. Zaradi tega je težko financirati socialno +usmerjene dejavnosti v zdravstvu, pri zagotavljanju socialnih stanovanj, socialnih storitvah itd.; +51. +predlaga, da institucije in države članice EU podprejo in financirajo začetek pobud za usposabljanje in izobraževanje, +da bi spodbudili krepitev zmogljivosti javnih subjektov in zasebnih organizacij pri oblikovanju in izvajanju poročil in +strateških načrtov o ciljih trajnostnega razvoja; +52. +poudarja, da je izobraževanje temeljna pravica, ne glede na finančne zmožnosti, in nadalje predlaga ravnem +upravljanja, pristojnim za šolstvo, da v učne načrte od vrtca do univerze uvedejo več konceptov trajnostnega razvoja; +53. +predlaga začetek medinstitucionalne komunikacijske kampanje EU, ki bo izpolnjevanje ciljev trajnostnega razvoja +jasno povezala z izboljšanjem kakovosti življenja državljank in državljanov na vseh ozemljih; + +(7) +(8) +(9) + +OECD (2022), The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions (Cilji trajnostnega razvoja +kot okvir za okrevanje po pandemiji COVID-19 v mestih in regijah), OECD Regional Development Papers (Delovni dokumenti OECD +za regionalni razvoj), št. 26, OECD Publishing, Pariz. +OECD (2022), The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions (Cilji trajnostnega razvoja +kot okvir za okrevanje po pandemiji COVID-19 v mestih in regijah), OECD Regional Development Papers (Delovni dokumenti OECD +za regionalni razvoj), št. 26, OECD Publishing, Pariz. +Evropska komisija, 2022: Eurobarometer: EU SMEs working towards sustainability (MSP v EU si prizadevajo za trajnostnost): +https://single-market-economy.ec.europa.eu/news/eurobarometer-eu-smes-working-towards-sustainability-2022-03-28_en. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.sl.p-57.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.sl.p-57.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..f9ba3abb165a04feda7beb3f8d31aaa13b2280d1 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.sl.p-57.txt @@ -0,0 +1,76 @@ +3.5.2023 + +SL + +Uradni list Evropske unije + +C 157/55 + +4. +poudarja ključno vlogo lokalnih in regionalnih oblasti pri pripravi nacionalnih načrtov za obnovo, opredeljevanju +območij za obnovo in določanju dejavnikov, ki temeljijo na lokalnih prednostnih nalogah in potrebah skupnosti, javnem in +zasebnem sofinanciranju ter vključevanju deležnikov in javnosti, in pri izvajanju lokalnih, povezanih in krajevno +usmerjenih ukrepov za obnovo; poudarja ključno vlogo lokalnih in regionalnih oblasti pri spremljanju napredka pri +doseganju ciljev v zvezi z urbanimi in drugimi ekosistemi znotraj posameznih lokalnih upravnih enot ter poročanju o njem; +poudarja, da je pomembno, da spremljanje in poročanje ne ustvarjata prevelikega upravnega bremena in da se za olajšanje +dela lahko uporabijo digitalna orodja; + +5. +vztraja, da bi morale lokalne in regionalne oblasti v tesnem partnerstvu z državami članicami ter organi upravljanja +opredeliti ciljne ekosisteme, med drugimi zelena urbana območja, ter njihove kvantitativne in kvalitativne razvojne potrebe, +ob upoštevanju lokalnega celostnega razvoja mest, da bi upoštevali lokalne razmere v smislu mestne strukture in narave ter +zagotovili pravičen pristop k obnovi na mestnih in primestnih območjih; + +6. +poziva države članice, naj poskrbijo, da bodo v nacionalnih načrtih za obnovo upoštevani posebni +socialno-ekonomski, geografski in okoljski pogoji ter značilnosti zadevnih lokalnih območij, lokalne skupnosti in +regionalne razmere, pa tudi ustrezne potrebe po obnovi, zlasti v povezavi z zelo ranljivimi ekosistemi, kot so najbolj +oddaljene regije, otoki, gorske regije, šotišča in mokrišča ali druga območja s številnimi endemičnimi ali ogroženimi vrstami +ter tudi urbani ekosistemi; poziva, naj se v pravilih o obnovi narave izrecno poudarijo posebej ranljivi ekosistemi, s čimer bi +priznali njihove posebne razmere in potrebe po obnovi; + +7. +poudarja, da je treba priznati pomen biokulturnih interakcij pri oblikovanju lokalnih identitet in spodbujanju +kmetijskih krajin z visoko kulturno in naravno vrednostjo, saj so odločilne za uspešno ponovno povezovanje kulturne +identitete z ekosistemi na svetovni ravni; + +8. +pozdravlja, da je Evropska komisija v pravila o obnovi narave vključila obsežno oceno učinka, ki se nanaša tako na +uporabo subsidiarnosti kot sorazmernosti. Obrazložitev v zvezi z evropsko dodano vrednostjo predloga in uvajanjem +ukrepov, ki izhajajo iz pristojnosti EU na področju okolja in podnebnih sprememb, je v skladu z načeloma subsidiarnosti in +sorazmernosti; vendar poudarja, da neposredne in posredne posledice člena 6 niso navedene, na primer finančne posledice +ter posledice za upravo in sodne sisteme držav članic; + +9. +poudarja, da so ekosistemi nepogrešljivi kot skladišča ogljika in zaščita pred posledicami podnebnih sprememb. +Zaradi tega je treba prenehati s škodljivimi praksami, kot so krčenje gozdov, pozidava tal ali izkopavanje šote, ter poskrbeti +za ciljno zaščito in obnovo, na primer sanacijo potokov, šotišč in mokrišč; + +10. +poudarja, da je treba v uredbi upoštevati razlike v okoliščinah in izhodiščih na nacionalni in lokalni ravni, na primer +v smislu upravnih delitev, gostote prebivalstva in zelenega prostora, pa tudi lokalnih in nacionalnih potreb. Zato je treba +okrepiti celostne pristope k razvoju mest in občin na lokalni ravni. Opredelitve in zahteve morajo biti jasne in ustrezne po +vsej Uniji; + +11. +poudarja, da morajo mesta in občine povečati svojo odpornost proti podnebnim spremembam, in sicer tako, da +ponovno oživijo kanale in potoke ter ustvarijo majhne vodne tokove, s tem pa zaščitijo, spodbujajo in obnovijo modro +infrastrukturo; države članice v okviru te uredbe poziva, naj zagotovijo, da bodo vsa mesta in občine z več kot 20 000 +prebivalci razvila, sprejela in izvajala načrte za hitro širjenje zelenih in modrih površin; + +A. Povezovanje in skladnost politik + +12. +poudarja pomen povezovanja pravil o obnovi narave z obstoječimi lokalnimi, regionalnimi in drugimi +podnacionalnimi politikami in strategijami ter potrebo po primernih instrumentih in mehanizmih, da bi okrepili +zavezujoč značaj in izboljšali učinek pravil na lokalni in podnacionalni ravni; hkrati poudarja, da je treba povečati – in ne +zmanjšati – zmogljivosti lokalnih in regionalnih oblasti, da s svojim lokalnim znanjem in lokalnimi rešitvami prispevajo +k uresničevanju skupnih ciljev na področju varstva narave. Kljub upravnim strukturam, kot so lokalne upravne enote, je +treba urbana območja obravnavati kot funkcionalne enote; + +13. +poudarja, da so ukrepi za obnovo, zlasti na lokalni ravni, del podnebnih ukrepov in urbanističnega načrtovanja. +Občine in regije jih morajo izvajati z ambiciozno politiko preko upravnih meja, pri čemer morajo oceniti splošno +učinkovitost vsakega ukrepa; + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.sl.p-8.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.sl.p-8.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..25074d4bc7f016f0fb4ee558692c71b020b185e3 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.sl.p-8.txt @@ -0,0 +1,60 @@ +C 157/6 + +SL + +Uradni list Evropske unije + +3.5.2023 + +MNENJA + +ODBOR REGIJ +153. PLENARNO ZASEDANJE OR, 8. 2. 2023–9. 2. 2023 + +Mnenje Evropskega odbora regij – Napredek pri izvajanju ciljev trajnostnega razvoja +(2023/C 157/02) + +Poročevalec: + +Ricardo RIO (PT/EPP), župan, Braga + +EVROPSKI ODBOR REGIJ (OR) + +1. +poudarja, da so regije in mesta zavezani ciljem trajnostnega razvoja kot univerzalni zasnovi za pravičnejši, +enakopravnejši, vključujoč, trajnostni in odporen svet, ter pomembni za trajnostno okrevanje Evrope in dolgoročno +trajnostno rast; +2. +poudarja dejavno vlogo, ki jo ima pri ciljih trajnostnega razvoja na evropski ravni. Pomemben korak je bilo lansko +sprejetje mnenja OR o uresničevanju ciljev trajnostnega razvoja do leta 2030, ki je bilo usklajeno s sklepi Sveta, sprejetimi junija +2021, in ki mu morajo slediti nadaljnji ukrepi; +3. +opozarja, da se približuje polovica faze izvajanja Agende 2030, in poudarja, da so cilji trajnostnega razvoja koristni, +zlasti za spodbujanje skladnosti politik in vključevanja na vseh ravneh upravljanja; +4. +obžaluje, da so pandemija, vojna v Ukrajini, naraščajoča inflacija, energetska kriza v Evropi in drugi nedavni trendi +prispevali k nazadovanju pri uresničevanju ciljev trajnostnega razvoja; poudarja svojo zaskrbljenost zaradi upada +prizadevanj na področju podnebnih ukrepov in vse večjega tveganja revščine, zlasti med ranljivimi skupinami, ljudmi +z migrantskim ozadjem in begunci; vendar ponovno izraža podporo temu, da se na ravni EU ter nacionalni, regionalni in +lokalni ravni (glede na posamezne pristojnosti) ohrani osredotočenost na cilje trajnostnega razvoja; +5. +meni, da je mogoče vsa prizadevanja in pobude za reševanje kriz obravnavati tudi kot priložnost, da se prispeva +k uresničevanju ciljev trajnostnega razvoja in mu da nov zagon; +6. +potrjuje, da so cilji trajnostnega razvoja morebiti edini celosten načrt za prihodnost, ki bi lahko uravnotežil množico +okvirov na vseh ravneh – Pariški sporazum, nacionalne načrte za okrevanje in odpornost v okviru mehanizma za okrevanje +in odpornost, Konvencijo o biološki raznovrstnosti, evropski zeleni dogovor, Novo urbano agendo itd.; poleg tega poudarja +celovitost in univerzalnost ciljev trajnostnega razvoja, ki zajemajo znanost, gospodarstvo, politiko, civilno družbo in vse +državljane na vseh ravneh upravljanja; +7. +poziva k večji angažiranosti EU in k splošni strategiji za uresničevanje ciljev trajnostnega razvoja; opozarja na vlogo in +vire lokalnih in regionalnih oblasti ter na to, da v nacionalnih načrtih za okrevanje in odpornost žal niso omenjeni cilji +trajnostnega razvoja in teritorialna razsežnost; +8. +poudarja, da vse več mest in regij v Evropi cilje trajnostnega razvoja uporablja, da z njimi podpira svoje splošne +strategije za rast in okrevanje, ter da je treba to teritorialno razsežnost vključiti v prispevek EU k vrhu OZN o ciljih +trajnostnega razvoja, ki bo septembra 2023; meni, da bi morale nove strategije izvajanja ciljev OZN za trajnostni razvoj +temeljiti na pristopu od spodaj navzgor, saj lahko lokalna in regionalna raven uporabita bolj vključujoč pristop tudi pri +vključevanju različnih deležnikov na terenu; + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.sv.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.sv.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..83267ffa48a43409e83bd8b0c87fabf5173ed2c0 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.sv.p-1.txt @@ -0,0 +1,82 @@ +Europeiska unionens + +officiella tidning +Meddelanden och upplysningar + +Svensk utgåva + +C 157 + +sextiosjätte årgången +3 maj 2023 + +Innehållsförteckning + +I + +Resolutioner, rekommendationer och yttranden +RESOLUTIONER +Regionkommittén +ReK:s 153:e plenarsession, 8.2.2023–9.2.2023 + +2023/C 157/01 + +Resolution från Europeiska regionkommittén om kommunernas och regionernas svar på energikrisen: +mot en verklig europeisk energiunion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +1 + +YTTRANDEN +Regionkommittén +ReK:s 153:e plenarsession, 8.2.2023–9.2.2023 + +2023/C 157/02 + +Yttrande från Europeiska regionkommittén – Framsteg i genomförandet av målen för hållbar +utveckling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +6 + +Yttrande från Europeiska regionkommittén om Granskningsrapport om genomförandet av faciliteten +för återhämtning och resiliens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +12 + +Yttrande från Europeiska regionkommittén – Sätta människorna främst, säkra hållbar tillväxt för alla +och ta tillvara potentialen i EU:s yttersta randområden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +18 + +Yttrande från Europeiska regionkommittén – Att skapa en gynnsam miljö för den sociala ekonomin – +det lokala och regionala perspektivet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +23 + +2023/C 157/06 + +Yttrande från Europeiska regionkommittén – En europeisk strategi för vård och omsorg . . . . . . . . + +28 + +2023/C 157/07 + +Yttrande från Europeiska regionkommittén – Tillräcklig minimiinkomst som säkerställer aktiv +inkludering: det lokala och regionala perspektivet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +33 + +Yttrande från Europeiska regionkommittén – EU:s lag om restaurering av natur . . . . . . . . . . . . . . + +38 + +2023/C 157/03 + +2023/C 157/04 + +2023/C 157/05 + +2023/C 157/08 + +SV + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.sv.p-12.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.sv.p-12.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d7341eed6dd61a6d31375ac081921ace5c6e4917 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.sv.p-12.txt @@ -0,0 +1,74 @@ +C 157/10 + +SV + +Europeiska unionens officiella tidning + +3.5.2023 + +42. +Det kommande spanska ordförandeskapet uppmanas att anordna en debatt på hög nivå om den stimulans som +behövs på EU-nivå för att målen för hållbar utveckling ska kunna genomföras i tid. Denna debatt bör föras på ministernivå i +rådet (allmänna frågor) och sända en tydlig signal till kommissionen om vikten av målen för hållbar utveckling. +Utmaningar och vägar framåt + +43. +Kommittén betonar behovet av bättre kopplingar mellan målen för hållbar utveckling och de nationella +återhämtnings- och resiliensplanerna, eftersom finansiering är det största hindret för att genomföra målen för hållbar +utveckling för 47 % av kommunerna och regionerna (7) och det fortfarande finns 225 miljarder euro tillgängliga för +medlemsstaterna från faciliteten för återhämtning och resiliens. +44. +ReK uppmuntrar också alla förvaltningsnivåer att integrera målen för hållbar utveckling i sin budget och sina +finansiella verktyg för att ta itu med finansieringsunderskottet. +45. +Vi betonar vikten av EU-stöd för att utveckla utbildnings- och kapacitetsuppbyggnadsverksamhet, eftersom kapacitet +i fråga om både kompetens och personal är en utmaning för 44 % av kommunerna och regionerna. (8) +46. +Kommittén uppmanar de små och medelstora företagen att utveckla och genomföra hållbarhetsstrategier i sina +företag, eftersom endast 24 % för närvarande har konkreta planer för att minska sitt koldioxidavtryck (9). Vi betonar behovet +av att stödja de små och medelstora företagen i detta arbete och av att förstärka de relevanta åtgärderna på europeisk, +nationell, regional och lokal nivå. +47. +Kommittén efterlyser bättre och mer strukturerad samordning mellan förvaltningsnivåerna, där EU föregår med gott +exempel, bl.a. genom mer inkluderande styrning av den europeiska planeringsterminen och en strukturerad dialog med +berörda parter om målen för hållbar utveckling. +48. +ReK efterlyser mer ledarskap från EU-institutionernas sida när det gäller att kommunicera om målen för hållbar +utveckling. Inte alla berörda parter känner till ramen, och om man prioriterar målen för hållbar utveckling på EU-nivå och +nationell nivå skulle det kunna bidra till att stärka det politiska engagemanget på alla nivåer och ytterligare öka +medvetenheten om målen för hållbar utveckling lokalt. +49. +På grundval av OECD:s rekommendationer rekommenderar vi att man använder målen för hållbar utveckling för att +prioritera genomförandet av den europeiska pelaren för sociala rättigheter samt förbättrade sociala tjänster och +samhällstjänster för socialt missgynnade grupper, ge incitament till att fasa ut fossila bränslen i byggnader, bygga ut den +hållbara infrastrukturen för cyklister, fotgängare och elfordon samt öka berörda parters deltagande i lokalanpassningen av +målen för hållbar utveckling i syfte att skapa återhämtning. +50. +Som ett komplement till den gröna taxonomin och för att bidra till genomförandet av den gröna given bör +kommissionen snarast lägga fram ett förslag om att inrätta en social taxonomi. Utan en social taxonomi saknar investerare +och företag tydlig vägledning om vilka investeringar som ger ett socialt mervärde. Detta gör det svårt att finansiera socialt +motiverad verksamhet inom bl.a. hälso- och sjukvård, subventionerat boende och sociala tjänster. +51. +EU-institutionerna och medlemsstaterna bör stödja och finansiera lanseringen av utbildningsinitiativ för att främja +kapacitetsuppbyggnad i offentliga organ och privata organisationer vad gäller utformning och genomförande av rapporter +om och strategiska planer för målen för hållbar utveckling. +52. +Kommittén betonar att utbildning är en grundläggande rättighet, oberoende av de ekonomiska möjligheterna, och +påpekar vidare för de förvaltningsnivåer som ansvarar för utbildning att fler koncept för hållbar utveckling skulle kunna +införas i läroplanerna, från förskola till universitetsnivå. +53. +ReK föreslår en interinstitutionell kommunikationskampanj på EU-nivå som tydligt kopplar uppnåendet av målen +för hållbar utveckling till en förbättrad livskvalitet för medborgarna i alla områden. + +(7) +(8) +(9) + +OECD (2022), ”The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions”, OECD Regional +Development Papers, nr 26, OECD Publishing, Paris. +OECD (2022), ”The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions”, OECD Regional +Development Papers, nr 26, OECD Publishing, Paris. +Europeiska kommissionen, 2022, ”Eurobarometer: EU SMEs working towards sustainability”: +https://single-market-economy.ec.europa.eu/news/eurobarometer-eu-smes-working-towards-sustainability-2022-03-28_sv + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.sv.p-57.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.sv.p-57.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..b82fc44218523992ba3d05c521378154799626fd --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.sv.p-57.txt @@ -0,0 +1,68 @@ +3.5.2023 + +SV + +Europeiska unionens officiella tidning + +C 157/55 + +4. +Kommittén framhåller de lokala och regionala myndigheternas nyckelroll när det gäller gemensamt utarbetande av +nationella restaureringsplaner, kartläggning av restaureringsområden och fastställande av indikatorer baserade på lokala +prioriteringar och samhällsbehov, offentlig och privat medfinansiering, berörda parters och allmänhetens deltagande samt +genomförande av lokala, integrerade och platsbaserade restaureringsåtgärder. ReK betonar de lokala och regionala +myndigheternas nyckelroll när det gäller att övervaka och rapportera om framstegen mot målen för urbana och andra +ekosystem som ligger inom de lokala administrativa enheternas gränser. Det är viktigt att säkerställa att övervakning och +rapportering inte blir onödigt administrativt betungande och att digitala verktyg kan nyttjas för att underlätta arbetet. +5. +De lokala och regionala myndigheterna bör fastställa de berörda ekosystemen, bl.a. de urbana grönområdena och +dessas kvantitativa och kvalitativa utvecklingsbehov, med beaktande av sin lokala integrerade stadsutveckling, i nära +partnerskap med medlemsstaterna och förvaltningsmyndigheterna för att se till att de lokala förhållandena i fråga om +stadsstruktur och natur beaktas samt säkerställa en rättvis strategi för restaurering i alla stadsområden och stadsnära +områden. +6. +Medlemsstaterna uppmanas att se till att man i de nationella restaureringsplanerna beaktar de särskilda +socioekonomiska, geografiska och miljömässiga förhållandena och särdragen i det berörda lokalområdet, lokalsamhället +och det regionala sammanhanget samt de relevanta restaureringsbehoven, särskilt med avseende på mycket utsatta +ekosystem såsom de yttersta randområdena, öar, bergsområden, torv- och våtmarker och andra områden med många +endemiska eller hotade arter, samt urbana ekosystem. I lagen bör man uttryckligen betona särskilt utsatta ekosystem, med +erkännande av deras särskilda förhållanden och restaureringsbehov. +7. +Kommittén framhåller att man måste erkänna de biokulturella interaktionernas betydelse vad gäller att forma lokala +identiteter och främja jordbrukslandskap med högt kultur- och naturvärde, eftersom de utgör kärnan i en framgångsrik +återkoppling av den kulturella identiteten till ekosystemen på global nivå. +8. +Kommittén välkomnar att kommissionen i lagen har tagit med en omfattande konsekvensbedömning som avser +tillämpningen av både subsidiaritet och proportionalitet. Det resonemang som förs – beträffande förslagets europeiska +mervärde och genomförandet av åtgärder som härrör från EU:s befogenheter när det gäller miljö och klimatförändringar – +är förenligt med subsidiaritets- och proportionalitetsprinciperna. ReK vill dock fästa uppmärksamheten på att man inte +nämner de direkta och indirekta konsekvenserna av artikel 6, såsom de ekonomiska konsekvenserna och konsekvenserna +för medlemsstaternas interna förvaltning och rättssystem. +9. +Kommittén betonar ekosystemens oumbärliga roll som kollager och skydd mot klimatförändringarnas konsekvenser. +Detta förutsätter inte bara ett slut på skadliga metoder, såsom avskogning, hårdgörning av mark eller torvutvinning, utan +även riktat skydd och återuppbyggnad, såsom återställande av vattendrag, torvmarker och våtmarker. +10. +Kommittén framhåller att förordningen måste ta hänsyn till de varierande förutsättningar och utgångspunkter som +finns, på både nationell och lokal nivå, i fråga om exempelvis administrativ indelning, täthet och grönstruktur, liksom lokala +och nationella behov. Integrerade strategier för stads- och kommunutveckling på lokal nivå bör därför stärkas. Definitioner +och kravnivåer måste vara tydliga och relevanta i hela unionen. +11. +Städer och kommuner måste öka sin klimatresiliens genom att skydda, främja och återställa blå infrastruktur genom +att förnya kanaler och vattendrag och anlägga små vattenförekomster. Medlemsstaterna uppmanas att inom ramen för +denna förordning se till att alla städer och kommuner med mer än 20 000 invånare utarbetar, antar och genomför planer +för en snabb utbyggnad av grön- och blåområden. +A. Integrering och samstämmighet i politiken +12. +Kommittén upprepar att det är viktigt att lagen integreras i befintliga lokala, regionala och andra subnationella +politiska åtgärder och strategier, och framhåller behovet av lämpliga instrument och mekanismer för att stärka lagens +obligatoriska karaktär och kvalitativa verkan på lokal och regional nivå. Vi betonar samtidigt att de lokala och regionala +myndigheternas förmåga att med sina lokala kunskaper och lokala lösningar bidra till uppnåendet av gemensamma +naturskyddsmål måste stärkas och inte får hämmas. Trots de lokala administrativa enheternas administrativa strukturer +måste urbana områden hanteras som funktionella enheter. +13. +Restaureringsåtgärder, särskilt på lokal nivå, är ett led i klimatåtgärderna och stadsplaneringen. De måste genomföras +av kommunerna och regionerna med hjälp av en ambitiös politik som sträcker sig över de administrativa gränserna samt en +bedömning av varje åtgärds sammantagna effektivitet. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.sv.p-8.txt b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.sv.p-8.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..3664f996e35b30293da4d660ed6c37ba54616a98 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/raw/OJ:C:2023:157:FULL.sv.p-8.txt @@ -0,0 +1,63 @@ +C 157/6 + +SV + +Europeiska unionens officiella tidning + +3.5.2023 + +YTTRANDEN + +REGIONKOMMITTÉN +REK:s 153:e PLENARSESSION, 8.2.2023–9.2.2023 + +Yttrande från Europeiska regionkommittén – Framsteg i genomförandet av målen för hållbar +utveckling +(2023/C 157/02) + +Föredragande: + +Ricardo RIO (PT–EPP), ordförande, kommunstyrelsen, Braga + +EUROPEISKA REGIONKOMMITTÉNS STÅNDPUNKT + +1. +Europeiska regionkommittén (ReK) understryker regionernas och kommunernas engagemang för målen för hållbar +utveckling, ett universellt koncept för att uppnå en mer rättvis, jämlik, inkluderande, hållbar och motståndskraftig värld, +och deras betydelse för en hållbar europeisk återhämtning och långsiktigt hållbar tillväxt. +2. +ReK framhåller den aktiva roll som kommittén spelar på europeisk nivå vad gäller målen för hållbar utveckling. +Antagandet av yttrandet ”Uppnående av målen för hållbar utveckling senast 2030” förra året var ett viktigt steg, i linje med +rådets slutsatser som antogs i juni 2021, och måste följas av ytterligare åtgärder. +3. +ReK betonar att Agenda 2030 närmar sig halva genomförandetiden, och understryker sin övertygelse om att målen +för hållbar utveckling är användbara, särskilt för att främja politisk samstämmighet och delaktighet på alla +förvaltningsnivåer. +4. +Vi beklagar att pandemin, kriget i Ukraina, den stigande inflationen, energikrisen i Europa och andra +utvecklingstendenser på senare tid har bidragit till ett bakslag i framstegen mot att uppnå målen för hållbar utveckling. +Kommittén betonar sin oro över de avtagande klimatinsatserna och den ökande risken för fattigdom, särskilt bland utsatta +grupper, personer med invandrarbakgrund och flyktingar, men upprepar sitt stöd för att bibehålla fokus på målen för +hållbar utveckling på EU-nivå samt på nationell, regional och lokal nivå, i linje med respektive befogenheter. +5. +Alla insatser och initiativ för att lösa kriser kan också ses som en möjlighet att bidra till genomförandet av målen för +hållbar utveckling och ge ny energi åt genomförandet. +6. +Målen för hållbar utveckling är potentiellt den enda helhetsinriktade planen för framtiden, som skulle kunna uppväga +mångfalden av ramar på alla nivåer – Parisavtalet, de nationella återhämtnings- och resiliensplanerna inom ramen för +faciliteten för återhämtning och resiliens, konventionen om biologisk mångfald, EU:s gröna giv, den nya agendan för städer +m.fl. Vi betonar dessutom att målen för hållbar utveckling är helhetsinriktade och universella och berör vetenskap, +ekonomi, politik, det civila samhället och alla medborgare på alla förvaltningsnivåer. +7. +Kommittén efterlyser ett starkare EU-engagemang och en övergripande strategi för genomförandet av målen för +hållbar utveckling. ReK fäster uppmärksamheten på de lokala och regionala myndigheternas roll och resurser och den +beklagliga avsaknaden av hänvisningar till målen för hållbar utveckling och den territoriella dimensionen i de nationella +återhämtnings- och resiliensplanerna. +8. +Allt fler kommuner och regioner i Europa använder målen för hållbar utveckling för att stödja sin övergripande +strategi för tillväxt/återhämtning, och denna territoriella dimension måste inkluderas i EU:s bidrag till FN:s toppmöte om +målen för hållbar utveckling i september 2023. Nya strategier för att genomföra målen för hållbar utveckling bör bygga på +en nedifrån och upp-strategi, eftersom den lokala och regionala nivån kan använda en mer inkluderande strategi även när +det gäller olika berörda parters deltagande på fältet. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.bg.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.bg.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..6ff978b1379a3880ce1d1e1e174b083c99c7aabe --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.bg.p-1.txt @@ -0,0 +1,32 @@ +Официален вестник +C 157 +на Европейския съюз +Информация и известия +Издание на български език +Година 66 3 май 2023 г. +Съдържание +I +Резолюции, препоръки и становища РЕЗОЛЮЦИИ Комитет на регионите 153- та пленарна сесия на КР, 8.2.2023 г. – 9.2.2023 г. +2023/C 157/01 +Резолюция на Европейския комитет на регионите относно „Отговорът на градовете и регионите на енергийната криза: постигане на истински европейски енергиен съюз“ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +1 +СТАНОВИЩА Комитет на регионите 153- та пленарна сесия на КР, 8.2.2023 г. – 9.2.2023 г. +2023/C 157/02 +Становище на Европейския комитет на регионите относно „Напредък в изпълнението на ЦУР“ . . . . . +6 +2023/C 157/03 +Становище на Европейския комитет на регионите — Доклад за преглед на изпълнението на Механизма за възстановяване и устойчивост . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +12 +Становище на Европейския комитет на регионите — Извеждане хората на преден план, осигуряване на устойчив и приобщаващ растеж, разгръщане на потенциала на най-отдалечените региони на ЕС . . . . +18 +Становище на Европейския комитет на регионите — Създаване на благоприятна среда за социалната икономика — местната и регионалната гледна точка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +23 +Становище на Европейския комитет на регионите относно Европейската стратегия за полагането на грижи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +28 +Становище на Европейския комитет на регионите — Адекватен минимален доход за социално приобщаване: местната и регионалната гледна точка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +33 +Становище на Европейския комитет на регионите относно „Закон на ЕС за възстановяване на природата“ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +38 +2023/C 157/04 2023/C 157/05 +2023/C 157/06 2023/C 157/07 2023/C 157/08 +BG diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.bg.p-12.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.bg.p-12.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..9765e6a9ef66e134ec4e496f3d75cdef9c7f6a6b --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.bg.p-12.txt @@ -0,0 +1,14 @@ +C 157/10 +BG +Официален вестник на Европейския съюз +3.5.2023 г. +42. настоятелно призовава бъдещото испанско председателство да организира дебат на високо равнище относно необходимия импулс на равнище ЕС за навременно изпълнение на ЦУР. +Този дебат следва да се проведе в Съвета по общи въпроси на равнище министри и да изпрати ясен сигнал до Европейската комисия относно значението на ЦУР; Предизвикателства и бъдещи действия +43. изтъква необходимостта от по-добро обвързване на ЦУР и НПВУ, тъй като финансирането е основната пречка пред изпълнението на ЦУР за 47 % от градовете и регионите (7) и все още има 225 милиарда евро, които са на разположение на държавите членки по линия на МВУ; 44. насърчава също така всички равнища на управление да интегрират ЦУР в своя бюджет и финансови инструменти, за да се преодолее недостигът на финансиране; 45. подчертава значението на подкрепата на ЕС за разгръщането на дейности за обучение и изграждане на капацитет, тъй като капацитетът по отношение както на уменията, така и на персонала, представлява предизвикателство за 44 % от градовете и регионите (8); 46. призовава малките и средните предприятия (МСП) да разработят и прилагат стратегии за устойчивост в своята стопанска дейност, тъй като понастоящем само 24 % имат конкретни планове за намаляване на въглеродния си отпечатък (9); подчертава необходимостта от подкрепа за МСП в този процес и от засилване на съответните мерки на европейско, национално, регионално и местно равнище; 47. призовава за по-добра и по-структурирана координация между равнищата на управление и ЕС следва да даде пример в това отношение, включително чрез по-приобщаващо управление на европейския семестър и структуриран диалог със заинтересованите страни относно ЦУР; 48. призовава за по-силна лидерска роля на институциите на ЕС в комуникацията относно ЦУР. +Не всички заинтересовани страни са запознати с рамката и приоритизирането на ЦУР на европейско и национално равнище би могло да спомогне за засилване на политическия ангажимент на всички равнища и за по-нататъшно повишаване на осведомеността относно ЦУР по места; 49. препоръчва, въз основа на препоръките на ОИСР, ЦУР да бъдат използвани, за да се даде приоритет на прилагането на Европейския стълб на социалните права, подобряването на социалните услуги и услугите в общността за групите в неравностойно социално положение, стимулирането на декарбонизацията на сградите, разширяването на устойчивата инфраструктура за велосипедисти, пешеходци и електрически превозни средства, и засилването на участието на заинтересованите страни в усилията за адаптиране на ЦУР към местните условия с оглед на възстановяването; 50. счита, че в допълнение към зелената таксономия и като принос към изпълнението на Зеления пакт Комисията следва спешно да представи предложение за създаване на социална таксономия. +Без социална таксономия инвеститорите и предприятията не разполагат с ясни насоки за това кои инвестиции осигуряват добавена стойност от социална гледна точка. +Това затруднява финансирането на социално мотивирани дейности в областта на здравеопазването, социалното жилищно настаняване, социалните услуги и др.; 51. предлага институциите на ЕС и държавите членки да подкрепят и финансират стартирането на инициативи за обучение и образование, с цел да се насърчи изграждането на капацитет в публичните органи и частните организации за изготвяне и изпълнение на докладите и стратегическите планове в областта на ЦУР; 52. подчертава, че образованието, независимо от финансовите възможности, представлява основно право, и освен това предлага на равнищата на управление, отговарящи за предоставянето на образование, да въведат концепции за по-устойчиво развитие в образователните програми, от детската градина до университета; 53. предлага да се стартира междуинституционална комуникационна кампания на ЕС, която да установи ясна връзка между изпълнението на ЦУР и подобряването на качеството на живот на гражданите във всички територии; +(7) (8) (9) +ОИСР (2022 г.), „The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions“ („Целите за устойчиво развитие като рамка за възстановяване от COVID-19 в градовете и регионите“), OECD Regional Development Papers, No 26, OECD Publishing, Париж. +ОИСР (2022 г.), „The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions“ („Целите за устойчиво развитие като рамка за възстановяване от COVID-19 в градовете и регионите“), OECD Regional Development Papers, No 26, OECD Publishing, Париж. +Европейска комисия, 2022 г.: Eurobarometer: EU SMEs working towards sustainability (Евробарометър: МСП в ЕС работят за постигане на устойчивост): https://single-market-economy.ec.europa.eu/news/eurobarometer-eu-smes-working-towards-sustainability-2022-03-28_en diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.bg.p-57.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.bg.p-57.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..b9cef9a45c6a4370ae8771263eb6aa611ef01f7d --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.bg.p-57.txt @@ -0,0 +1,12 @@ +3.5.2023 г. +BG +Официален вестник на Европейския съюз +C 157/55 +4. подчертава ключовата роля на местните и регионалните власти (МРВ) в съвместното изготвяне на националните планове за възстановяване, определянето на зони за възстановяване и набелязването на показатели въз основа на местните приоритети и нуждите на общността, публичното и частното съфинансиране, ангажираността на заинтересованите страни и обществеността и изпълнението на местни, интегрирани, ориентирани към местните условия действия за възстановяване; подчертава ключовата роля на МРВ в наблюдението и докладването относно напредъка към целите за градските екосистеми и за други екосистеми, които попадат в обхвата на местните административни единици; смята, че е важно да се гарантира, че мониторингът и докладването не са прекалено обременяващи от административна гледна точка и че могат да се използват цифрови инструменти за улесняване на работата; 5. настоява местните и регионалните власти да определят целевите екосистеми, включително градски зелени площи и необходимостта от тяхното развитие в количествено и качествено отношение, като отчитат местното интегрирано развитие на градовете в тясно партньорство с държавите членки и управляващите органи, за да се вземат предвид местните обстоятелства във връзка с градската структура и природата и да се гарантира справедлив подход към възстановяването в градските и крайградските райони; 6. настойчиво приканва държавите членки да гарантират, че в националните планове за възстановяване са отчетени специфичните социално-икономически, географски и екологични условия и характеристики в съответната местна област, местната общност и регионалният контекст, както и съответните нужди от възстановяване, по-специално във връзка с крайно уязвимите екосистеми като най-отдалечените региони, островите, планинските региони, торфищата и влажните зони или други области, богати на ендемични или застрашени видове, както и градските екосистеми; призовава в Закона за възстановяване на природата да се постави ясен акцент върху особено уязвимите екосистеми, като се отчитат техните особени условия и нужди от възстановяване; 7. настоява да се признае значението на биокултурните взаимодействия за оформянето на местните идентичности и насърчаването на селскостопански ландшафти с висока културна и природна стойност, тъй като те представляват основата на успеха за възстановяване на връзката между културната идентичност и екосистемите в световен мащаб; 8. приветства подробната оценка на въздействието, включена от Европейската комисия в Закона за възстановяване на природата, която се отнася до прилагането както на принципа на субсидиарност, така и на принципа на пропорционалност. +Обосновката във връзка с европейската добавена стойност на предложението и въвеждането на мерки, произтичащи от правомощията на ЕС в областта на околната среда и изменението на климата, е в съответствие с принципите на субсидиарност и пропорционалност. +КР посочва обаче, че не са уточнени преките и косвените последици от член 6, като финансовите последици и въздействието върху вътрешната администрация и съдебната система на държавите членки; 9. подчертава незаменимата роля на екосистемите като въглеродни депа и защита срещу последиците от изменението на климата. +С оглед на това е необходимо не само прекратяване на вредните практики, като например обезлесяване, запечатване на земи или добив на торф, но и целенасочена защита и възстановяване, като например възстановяване на потоци, торфища и влажни зони; 10. подчертава, че регламентът трябва да отчита различните условия и обстоятелства както на национално, така и на местно равнище, например по отношение на административните единици, гъстотата и структурата на зеленото пространство, както и местните и националните потребности. +Поради тази причина следва да се укрепят интегрираните подходи към развитието на градовете и общините на местно равнище. +Определенията и изискванията трябва да са еднозначни и приложими в целия Съюз; 11. подчертава, че е необходимо градовете и общините да повишат своята устойчивост спрямо изменението на климата чрез опазване, насърчаване и възстановяване на синята инфраструктура чрез възстановяване на каналите и потоците и създаване на малки водоеми; в рамките на настоящия регламент призовава държавите членки да гарантират, че всички градове и общини с над 20 000 жители разработват, приемат и прилагат планове за бързо разширяване на зелените и сините зони; А. Интеграция и съгласуваност на политиките 12. отново изтъква значението на интегрирането на Закона за възстановяване на природата със съществуващите местни, регионални и други поднационални политики и стратегии и подчертава необходимостта от подходящи инструменти и механизми за укрепване на задължителния характер и качественото въздействие на закона на местно и поднационално равнище. +Същевременно КР подчертава, че трябва да бъде укрепен, а не ограничаван, капацитетът на местните и регионалните власти да допринасят за постигането на общите цели за опазване на природата чрез местни знания и местни решения. +Въпреки административните структури на местните административни единици градските райони трябва да бъдат разглеждани като функционални единици; 13. подчертава, че мерките за възстановяване, особено на местно равнище, са част от действията за справяне с изменението на климата и в областта на градоустройството, които трябва да се прилагат от градовете и регионите чрез амбициозни политики, надхвърлящи административните граници, с оценка на цялостната ефективност на всяка мярка; diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.bg.p-8.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.bg.p-8.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..12ce4802eb10ecb6df4e7aa0394b8a7a7937ee4d --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.bg.p-8.txt @@ -0,0 +1,12 @@ +C 157/6 +BG +Официален вестник на Европейския съюз +3.5.2023 г. +СТАНОВИЩА +КОМИТЕТ НА РЕГИОНИТЕ 153- ТА ПЛЕНАРНА СЕСИЯ НА КР, 8.2.2023 Г. – 9.2.2023 Г. +Становище на Европейския комитет на регионите относно „Напредък в изпълнението на ЦУР“ (2023/C 157/02) +Докладчик: +Ricardo RIO (PT/ЕНП), кмет на Брага +ЕВРОПЕЙСКИЯТ КОМИТЕТ НА РЕГИОНИТЕ (КР), +1. подчертава ангажираността на регионите и градовете с целите за устойчиво развитие (ЦУР) — универсална концепция за постигане на по-справедлив, по-честен, приобщаващ, устойчив и стабилен свят — и тяхното значение за устойчивото европейско възстановяване и дългосрочния устойчив растеж; 2. изтъква активната си роля на европейско равнище във връзка с ЦУР. +Приемането на становището на КР относно „Изпълнение на целите за устойчиво развитие до 2030 г.“ миналата година беше важна стъпка, съгласувана със заключенията на Съвета, приети през юни 2021 г., която трябва да бъде последвана от по-нататъшни действия; 3. подчертава, че Програмата до 2030 г. е почти в средата на фазата си на изпълнение, и изтъква, че е убеден в ползата от ЦУР, по-специално за насърчаване на съгласуваността на политиките и приобщаването на всички равнища на управление; 4. изразява съжаление, че пандемията, войната в Украйна, нарастващата инфлация, енергийната криза в Европа и други скорошни тенденции допринесоха за забавянето на напредъка в изпълнението на ЦУР; подчертава своята загриженост относно забавянето на темпа на действията в областта на климата и нарастващия риск от бедност, особено сред уязвимите групи, хората с мигрантски произход и бежанците; отново заявява обаче, че подкрепя запазването на акцента върху ЦУР на европейско, национално, регионално и местно равнище, съгласно съответните им равнища на компетентност; 5. счита, че всички усилия и инициативи за решаване на кризите могат да бъдат разглеждани като възможност да се допринесе за изпълнението на ЦУР и да се даде нов тласък на процеса; 6. потвърждава, че ЦУР потенциално са единственият цялостен план за бъдещето, който би могъл да действа като противотежест на умножаването на рамките на всички равнища — Парижкото споразумение, националните планове за възстановяване и устойчивост (НПВУ) по линия на Механизма за възстановяване и устойчивост (МВУ), Конвенцията за биологичното разнообразие, Европейският зелен пакт, Новата програма за градовете и др.; подчертава освен това цялостния и универсален характер на ЦУР, включващ науката, икономиката, политиката, гражданското общество и всички граждани на всички равнища на управление; 7. призовава за по-силен ангажимент на ЕС и за цялостна стратегия за изпълнение на ЦУР; привлича вниманието върху ролята и ресурсите на местните и регионалните власти (МРВ) и върху факта, че за съжаление ЦУР и териториалното измерение не са упоменати в НПВУ; 8. изтъква, че все повече градове и региони в Европа използват ЦУР в подкрепа на цялостната си стратегия за растеж/възстановяване, и че това териториално измерение трябва да бъде включено в приноса на ЕС към срещата на високо равнище на ООН за ЦУР през септември 2023 г.; счита, че новите стратегии за изпълнение на ЦУР следва да се основават на подход „от долу нагоре“, тъй като местните и регионалните равнища могат да използват по-приобщаващ подход и по отношение на участието на различните заинтересовани страни по места; diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.cs.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.cs.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d195999ab97b99919d815ed7153772b58a3b2b93 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.cs.p-1.txt @@ -0,0 +1,41 @@ +Úřední věstník +C 157 +Evropské unie +Informace a oznámení +České vydání +Ročník 66 3. května 2023 +Obsah +I +Usnesení, doporučení a stanoviska USNESENÍ Výbor regionů 153. +plenární zasedání VR, 8. 2. +2023 - 9. 2. +2023 +2023/C 157/01 +Usnesení Evropského výboru regionů k tématu Reakce měst a regionů na energetickou krizi: směřování ke skutečné evropské energetické unii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +1 +STANOVISKA Výbor regionů 153. +plenární zasedání VR, 8. 2. +2023 - 9. 2. +2023 +2023/C 157/02 +Stanovisko Evropského výboru regionů k tématu Pokrok v plnění cílů udržitelného rozvoje . . . . . . +6 +2023/C 157/03 +Stanovisko Evropského výboru regionů ke zprávě o přezkumu provádění Nástroje pro oživení a odolnost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +12 +Stanovisko Evropského výboru regionů k tématu Lidé na prvním místě, zajištění udržitelného růstu podporujícího začlenění, využívání potenciálu nejvzdálenějších regionů EU . . . . . . . . . . . . . . . . . +18 +Stanovisko Evropského výboru regionů Vytvoření prostředí příznivého pro sociální ekonomiku – místní a regionální perspektiva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +23 +2023/C 157/06 +Stanovisko Evropského výboru regionů k tématu Evropská strategie v oblasti péče . . . . . . . . . . . . +28 +2023/C 157/07 +Stanovisko Evropského výboru regionů k tématu Minimální příjem umožňující sociální začlenění – místní a regionální perspektiva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +33 +Stanovisko Evropského výboru regionů k tématu Právní předpis EU o obnově přírody . . . . . . . . . . +38 +2023/C 157/04 +2023/C 157/05 +2023/C 157/08 +CS diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.cs.p-12.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.cs.p-12.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..48b54cd8b6e78d8a69f07f90b5d32bbf9b450f6d --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.cs.p-12.txt @@ -0,0 +1,18 @@ +C 157/10 +CS +Úřední věstník Evropské unie +3.5.2023 +42. naléhavě vyzývá budoucí španělské předsednictví, aby uspořádalo debatu na vysoké úrovni o nutnosti zvýšit úsilí o včasné plnění cílů udržitelného rozvoje na úrovni EU. +Tato diskuse by měla probíhat na ministerské úrovni v Radě pro obecné záležitosti a měla by vyslat jasný signál Evropské komisi o významu cílů udržitelného rozvoje; Aktuální výzvy a další postup +43. zdůrazňuje, že je nutno lépe provázat cíle udržitelného rozvoje a národní plány pro oživení a odolnost, neboť financování je pro 47 % měst a regionů hlavní překážkou plnění těchto cílů (7) a pro členské státy je zároveň stále k dispozici 225 miliard eur z Nástroje pro oživení a odolnost; 44. vyzývá též všechny úrovně správy, aby zacelily mezery ve financování zapracováním cílů udržitelného rozvoje do svých rozpočtových a finančních nástrojů; 45. poukazuje na důležitost podpory ze strany EU, pokud jde o odbornou přípravu a budování kapacit, neboť kapacity v oblasti dovedností i personálního zajištění představují problém pro 44 % měst a regionů (8); 46. vyzývá malé a střední podniky, aby vypracovaly a zavedly své interní strategie udržitelnosti. +V současnosti má totiž jen 24 % z nich konkrétní plán, jak snížit svou uhlíkovou stopu (9). +Zdůrazňuje, že je nutné je v tomto úsilí podpořit a zintenzivnit příslušná opatření na evropské, celostátní, regionální a místní úrovni; 47. vyzývá k lepší a strukturovanější koordinaci mezi úrovněmi správy. +Zde by EU měla jít příkladem, mimo jiné prostřednictvím inkluzivnější správy evropského semestru a strukturovaného dialogu se zúčastněnými stranami o cílech udržitelného rozvoje; 48. vyzývá orgány a instituce EU, aby se aktivněji ujaly řízení komunikace o cílech udržitelného rozvoje. +Ne všechny zúčastněné strany jsou obeznámeny s příslušným rámcem a prioritizace cílů udržitelného rozvoje na úrovni EU a jednotlivých států by mohla pomoci posílit politické přijetí těchto cílů na všech úrovních a zvýšit informovanost o nich v každodenní praxi; 49. doporučuje využít na základě doporučení OECD cíle udržitelného rozvoje k prioritizaci provádění evropského pilíře sociálních práv a rozvoje sociálních a komunitních služeb pro sociálně znevýhodněné skupiny, k vytvoření pobídek podporujících dekarbonizaci budov, k rozšíření udržitelné infrastruktury pro cyklisty, chodce a elektrická vozidla a k posílení zapojení zúčastněných stran do lokalizace cílů udržitelného rozvoje na podporu oživení; 50. domnívá se, že kromě zelené taxonomie, která má podpořit provádění Zelené dohody pro Evropu, by měla Komise co nejdříve předložit také návrh na zavedení taxonomie sociální. +Bez ní totiž investoři a podniky nemají jasné instrukce ohledně toho, které investice jsou ze sociálního hlediska přínosné. +V důsledku toho pak je obtížné získat finanční prostředky na činnosti sledující sociální cíle například v oblasti zdravotnictví, sociálního bydlení nebo sociálních služeb; 51. navrhuje, aby orgány a instituce EU a členské státy podporovaly a financovaly spuštění iniciativ v oblasti odborné přípravy a vzdělávání na podporu budování kapacit ve veřejných subjektech i soukromých organizacích pro účely formulace a provádění zpráv a strategických plánů zaměřených na cíle udržitelného rozvoje; 52. zdůrazňuje, že právo na vzdělání je jedním ze základních práv a že finanční možnosti v tomto ohledu nehrají žádnou roli. +Navrhuje též všem úrovním správy odpovědným za vzdělávání, že koncepce udržitelnějšího rozvoje lze zařazovat do vzdělávacích programů od předškolního do vysokoškolského stupně; 53. navrhuje zahájit na úrovni EU interinstitucionální komunikační kampaň, která jasně spojí plnění cílů udržitelného rozvoje s vyšší kvalitou života občanů na všech územích; +(7) (8) (9) +OECD (2022) „The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions“ (Cíle udržitelného rozvoje jako rámec pro oživení po pandemii COVID-19 ve městech a regionech), OECD Regional Development Papers (Podklady OECD k regionálnímu rozvoji), č. 26, OECD Publishing, Paříž. +OECD (2022) „The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions“ (Cíle udržitelného rozvoje jako rámec pro oživení po pandemii COVID-19 ve městech a regionech), OECD Regional Development Papers (Podklady OECD k regionálnímu rozvoji), č. 26, OECD Publishing, Paříž. +Evropská komise, Eurobarometer: EU SMEs working towards sustainability (Eurobarometr: Malé a střední podniky v EU se snaží docílit udržitelnosti), 2022: https://single-market-economy.ec.europa.eu/news/eurobarometer-eu-smes-working-towards-sustainability-2022-03-28_cs. diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.cs.p-57.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.cs.p-57.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..1292ccf972ec62847885904c26853c6409207690 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.cs.p-57.txt @@ -0,0 +1,20 @@ +3.5.2023 +CS +Úřední věstník Evropské unie +C 157/55 +4. zdůrazňuje klíčovou úlohu místních a regionálních orgánů při společném vypracovávání národních plánů na obnovu přírody, určování oblastí obnovy a stanovování ukazatelů založených na místních prioritách a potřebách komunit, veřejném a soukromém spolufinancování, zapojování zúčastněných stran a veřejnosti a provádění místních, integrovaných a na danou oblast zaměřených opatření v oblasti obnovy. +Zásadní roli místních a regionálních orgánů vyzdvihuje také v souvislosti s monitorováním pokroku při plnění cílů pro městské a jiné ekosystémy, které spadají pod danou místní správní jednotku, a s podáváním souvisejících zpráv. +Musí se zajistit, že monitorování a podávání zpráv nezpůsobí přílišnou administrativní zátěž a že bude v zájmu usnadnění práce možné využívat digitální prostředky; 5. trvá na tom, aby místní a regionální orgány cílové oblasti – a to včetně oblastí sídelní zeleně a souvisejících potřeb kvantitativního a kvalitativního rozvoje, s přihlédnutím k jejich místnímu integrovanému rozvoji měst – definovaly v úzké spolupráci s členskými státy a řídicími orgány členských států s cílem zajistit, že budou zohledněny místní podmínky, pokud jde o strukturu měst a přírodu, a aby se k obnově přírody ve všech městských a příměstských oblastech přistupovalo spravedlivě; 6. naléhavě vyzývá členské státy, aby se postaraly o to, že národní programy na obnovu přírody budou zohledňovat specifické socioekonomické, geografické a environmentální podmínky a charakteristiky daného místa, místní komunitu a regionální kontext a také příslušné potřeby v oblasti obnovy přírody, zejména ve vztahu k velmi citlivým ekosystémům, jako jsou nejvzdálenější regiony, ostrovy, horské regiony, rašeliniště a mokřady nebo jiné oblasti bohaté na endemické nebo ohrožené druhy, a také k městským ekosystémům. +Požaduje, aby zvláště citlivé ekosystémy byly v právním předpisu EU o obnově přírody výslovně vyzdviženy, a bylo tak uznáno, že mají specifické podmínky a specifické potřeby, co se týče obnovy; 7. zdůrazňuje, že je třeba uznat význam vzájemných biokulturních vazeb pro utváření místní identity a podporu zemědělské krajiny s vysokou kulturní a přírodní hodnotou, neboť jsou nezbytným předpokladem pro úspěšné propojení kulturní identity s ekosystémy na celém světě; 8. +vítá skutečnost, že Evropská komise zahrnula do právního předpisu EU o obnově přírody rozsáhlé posouzení dopadů týkající se uplatňování jak zásady subsidiarity, tak zásady proporcionality. +Uvedené odůvodnění – jež se týká evropské přidané hodnoty návrhu a zavádění opatření vyplývajících z pravomocí EU v oblasti životního prostředí a změny klimatu – je s těmito zásadami v souladu. +VR však upozorňuje na skutečnost, že v článku 6 nejsou zmíněny přímé ani nepřímé dopady, např. finanční důsledky a vliv na interní správu a soudnictví členských států; 9. zdůrazňuje nepostradatelnou úlohu ekosystémů, pokud jde o ukládání uhlíku a ochranu před dopady změny klimatu. +To vyžaduje nejen ukončení škodlivých praktik, jako je odlesňování, zakrývání půdy nebo těžba rašeliny, ale také cílenou ochranu a rekonstrukci, např. obnovu toků, rašelinišť a mokřadů; 10. zdůrazňuje, že nařízení musí zohlednit různé podmínky a východiska na celostátní i místní úrovni, např. pokud jde o rozdělení do správních jednotek, hustotu a strukturu zeleně či místní a celostátní potřeby. +Proto by měly být posíleny integrované přístupy k rozvoji měst a komunit na místní úrovni. +Definice a požadavky musí být jasné a relevantní pro celou Unii; 11. zdůrazňuje, že je třeba, aby města a obce zvýšily svou odolnost vůči změně klimatu tím, že budou chránit, podporovat a obnovovat modrou infrastrukturu prostřednictvím revitalizace kanálů a toků a vytvářením malých vodních toků. +V souvislosti s tímto nařízením vyzývá členské státy, aby zajistily, že všechna města a obce s více než 20 000 obyvatel vypracují, přijmou a provedou plány pro rychlé rozšíření zelených a modrých oblastí; A. +Integrace a soudržnost politiky 12. opakuje, že je důležité integrovat právní předpis EU o obnově přírody se stávajícími politikami a strategiemi na místní, regionální a jiné nižší než celostátní úrovni, a zdůrazňuje, že jsou zapotřebí náležité nástroje a mechanismy k posílení závazné povahy a kvalitativní účinnosti právních předpisů na místní a nižší než celostátní úrovni. +Zároveň zdůrazňuje, že musí být posílena schopnost místních a regionálních orgánů přispívat svými místními znalostmi a místními řešeními k uskutečňování společných cílů v oblasti ochrany přírody a že orgánům nesmí být v tomto ohledu kladeny překážky. +Bez ohledu na správní struktury místních správních jednotek je třeba přistupovat k městským oblastem jako k funkčním celkům; 13. +zdůrazňuje, že opatření zaměřená na obnovu a přijímaná v prvé řadě na místní úrovni jsou součástí opatření v oblasti změny klimatu a územního plánování. +Musejí je provádět města a regiony prostřednictvím ambiciózní politiky napříč správními hranicemi a u každého z nich se musí provést hodnocení jeho celkové účinnosti; diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.cs.p-8.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.cs.p-8.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..e3a7fb90158501920340da2c22ecafc06ca856a3 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.cs.p-8.txt @@ -0,0 +1,21 @@ +C 157/6 +CS +Úřední věstník Evropské unie +3.5.2023 +STANOVISKA +VÝBOR REGIONŮ 153. +PLENÁRNÍ ZASEDÁNÍ VR, 8. 2. +2023 - 9. 2. +2023 +Stanovisko Evropského výboru regionů k tématu Pokrok v plnění cílů udržitelného rozvoje (2023/C 157/02) +Zpravodaj: +Ricardo RIO (PT/ELS), starosta města Braga +EVROPSKÝ VÝBOR REGIONŮ (VR) +1. poukazuje na skutečnost, že regiony a města se hlásí k plnění cílů udržitelného rozvoje, jež jsou univerzální koncepcí, jejíž pomocí se má zajistit větší spravedlnost, rovnost, inkluzivnost, udržitelnost a odolnost ve světě, a důležitým předpokladem udržitelného oživení Evropy a jejího dlouhodobého udržitelného růstu; 2. poukazuje na svoji aktivní úlohu při plnění cílů udržitelného rozvoje na evropské úrovni. +V minulém roce přijal stanovisko VR Plnění cílů udržitelného rozvoje do roku 2030 jako důležitý krok navazující na závěry Rady přijaté v červnu 2021, po němž musí následovat další opatření; 3. zdůrazňuje, že plán do roku 2030 se blíží k polovině prováděcí fáze, a vyjadřuje svoji plnou důvěru v prospěšnost cílů udržitelného rozvoje. +Jejich přínos spatřuje zvláště v podpoře soudržnosti a inkluzivnosti politik na všech úrovních správy; 4. s politováním konstatuje, že pandemie, válka na Ukrajině, rostoucí inflace, energetická krize v Evropě a další trendy poslední doby pokrok v plnění cílů udržitelného rozvoje zpomalují. +Vyjadřuje znepokojení nad tím, že polevuje úsilí v oblasti boje proti změně klimatu a vzrůstá riziko chudoby, především u zranitelných skupin, osob s migračním původem a uprchlíků. +Nadále však podporuje trvalé zaměření na tyto cíle na unijní, celostátní, regionální i místní úrovni dle příslušných pravomocí; 5. domnívá se, že veškeré úsilí a iniciativy zaměřené na řešení krizí by měly být vnímány rovněž jako příležitost přispět k plnění cílů udržitelného rozvoje a dát tomuto procesu nový impuls; 6. potvrzuje, že cíle udržitelného rozvoje jsou potenciálně jedinou ucelenou strategií pro budoucnost, která by mohla zastřešit rámce vznikající na nejrůznějších úrovních – Pařížskou dohodu, národní plány pro oživení a odolnost v rámci Nástroje pro oživení a odolnost, Úmluvu o biologické rozmanitosti, Zelenou dohodu pro Evropu, novou městskou agendu atd. Mimoto upozorňuje, že cíle udržitelného rozvoje mají komplexní a univerzální charakter, který zahrnuje vědu, hospodářství, politiku, občanskou společnost a všechny občany na všech úrovních správy; 7. vyzývá EU, aby se více zapojila a přijala celkovou strategii plnění cílů udržitelného rozvoje. +Poukazuje na úlohu a prostředky místních a regionálních orgánů a na politováníhodnou skutečnost, že se o cílech udržitelného rozvoje a územním rozměru nehovoří v národních plánech pro oživení a odolnost; 8. +zdůrazňuje, že v Evropě roste počet měst a regionů, jež o cíle udržitelného rozvoje opírají svoji celkovou strategii růstu a oživení, a že tento územní rozměr musí být zařazen do příspěvku EU k summitu OSN o cílech udržitelného rozvoje v září 2023. +Domnívá se, že nové strategie plnění cílů OSN v oblasti udržitelného rozvoje musí být založeny na přístupu vycházejícím zdola, protože místní a regionální úroveň může postupovat inkluzivněji a mj. lépe zapojit různé místní zúčastněné strany; diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.da.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.da.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..179b86654fd4ec90250ee66ddb5b27aa3587a30c --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.da.p-1.txt @@ -0,0 +1,36 @@ +Den Europæiske Unions +Tidende Meddelelser og oplysninger +Dansk udgave +C 157 +66. årgang 3. maj 2023 +Indhold +I +Beslutninger og resolutioner, henstillinger og udtalelser BESLUTNINGER OG RESOLUTIONER Regionsudvalget 153. +RU-plenarforsamling, 8.2.2023-9.2.2023 +2023/C 157/01 +Det Europæiske Regionsudvalgs resolution om byernes og regionernes reaktion på energikrisen: mod en ægte europæisk energiunion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +1 +UDTALELSER Regionsudvalget 153. +RU-plenarforsamling, 8.2.2023-9.2.2023 +2023/C 157/02 +Det Europæiske Regionsudvalgs udtalelse om fremskridt med gennemførelsen af målene for bæredygtig udvikling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +6 +Det Europæiske Regionsudvalgs udtalelse om evalueringsrapport om gennemførelsen af genopret­ nings- og resiliensfaciliteten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +12 +Det Europæiske Regionsudvalgs udtalelse om mennesket i centrum, sikring af bæredygtig og inklusiv vækst og udnyttelse af potentialet i EU's regioner i den yderste periferi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +18 +Det Europæiske Regionsudvalgs udtalelse om skabelse af et gunstigt miljø for den sociale økonomi — det lokale og regionale perspektiv . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +23 +2023/C 157/06 +Det Europæiske Regionsudvalgs udtalelse om den europæiske plejestrategi . . . . . . . . . . . . . . . . . . +28 +2023/C 157/07 +Det Europæiske Regionsudvalgs udtalelse om tilstrækkelig minimumsindkomst for social inklusion: det lokale og regionale perspektiv . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +33 +Det Europæiske Regionsudvalgs udtalelse om EU's naturgenopretningslov . . . . . . . . . . . . . . . . . . +38 +2023/C 157/03 +2023/C 157/04 +2023/C 157/05 +2023/C 157/08 +DA diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.da.p-12.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.da.p-12.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..3025cd229595cf5f6302904a23efddef719d32a2 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.da.p-12.txt @@ -0,0 +1,19 @@ +C 157/10 +DA +Den Europæiske Unions Tidende +3.5.2023 +42. opfordrer indtrængende det kommende spanske formandskab til at arrangere en debat på højt plan om den fremdrift, der er behov for på EU-niveau, for at gennemføre verdensmålene i tide. +Debatten bør foregå på ministerniveau i Rådet (almindelige anliggender) og sende et klart signal til Kommissionen om vigtigheden af verdensmålene. +Udfordringer og vejen frem +43. fremhæver behovet for bedre forbindelser mellem verdensmålene og de nationale genopretnings- og resiliensplaner, da finansiering er den største udfordring for 47 % af byerne og regionerne i forbindelse med gennemførelsen af verdensmålene (7), og da der stadig er 225 mia. +EUR til rådighed for medlemsstaterne fra genopretnings- og resiliensfaciliteten; 44. tilskynder også alle forvaltningsniveauer til at integrere verdensmålene i deres budgetter og finansielle værktøjer for at afhjælpe finansieringskløften; 45. understreger betydningen af EU-støtte til udvikling af uddannelses- og kapacitetsopbygningsaktiviteter, eftersom kapacitet med hensyn til både færdigheder og personale er en udfordring for 44 % af byerne og regionerne (8); 46. opfordrer små og mellemstore virksomheder (SMV'er) til at udarbejde og gennemføre bæredygtighedsstrategier i deres virksomheder, da kun 24 % af disse i øjeblikket har konkrete planer om at nedbringe deres CO2-fodaftryk (9). +Udvalget understreger behovet for at støtte SMV'erne i den henseende og for at styrke de relevante tiltag på europæisk, nationalt, regionalt og lokalt plan; 47. efterlyser bedre og mere struktureret koordinering mellem de forskellige forvaltningsniveauer, hvor EU bør gå forrest med et godt eksempel, bl.a. gennem en mere inklusiv forvaltning af det europæiske semester og en struktureret dialog med interessenter om verdensmålene; 48. efterlyser større lederskab fra EU-institutionernes side med hensyn til kommunikationen om verdensmålene. +Ikke alle interessenter er bekendt med rammen, og en prioritering af verdensmålene på EU-plan og nationalt plan kunne hjælpe med at styrke det politiske engagement på alle niveauer og forbedre kendskabet til verdensmålene på lokalt plan; 49. opfordrer til, at verdensmålene med udgangspunkt i OECD's anbefalinger benyttes til at prioritere gennemførelsen af den europæiske søjle for sociale rettigheder og forbedring af sociale og lokale tjenester for socialt dårligt stillede grupper, tilskynde til dekarbonisering af bygninger, udvide den bæredygtige infrastruktur for cyklister, fodgængere og elektriske køretøjer samt forbedre interessenters deltagelse i lokaliseringen af verdensmålene med henblik på genopretning; 50. mener, at Kommissionen bør supplere den grønne taksonomi som bidrag til gennemførelsen af den grønne pagt ved hurtigst muligt at fremsætte forslag om at indføre en social taksonomi. +Uden en social taksonomi mangler investorer og virksomheder klare retningslinjer for, hvad der skal betragtes som »socialt støtteberettiget«. +Det gør det vanskeligt at finansiere socialt motiverede aktiviteter inden for sundhedspleje, socialt boligbyggeri, sociale tjenester m.m.; 51. foreslår, at EU-institutionerne og medlemsstaterne støtter og finansierer lanceringen af uddannelsesinitiativer til at fremme kapacitetsopbygning i offentlige enheder og private organisationer i forbindelse med udarbejdelsen og gennemførelsen af rapporter og strategiske planer vedrørende verdensmålene; 52. understreger, at uddannelse er en grundlæggende rettighed uanset økonomiske muligheder, og foreslår desuden, at det forvaltningsniveau, der er ansvarligt for uddannelse, indfører flere koncepter for bæredygtig udvikling i læseplanerne lige fra børnehave- til universitetsniveau; 53. foreslår, at der iværksættes en interinstitutionel EU-kommunikationskampagne, der klart knytter opfyldelsen af verdensmålene til forbedring af borgernes livskvalitet i alle områder; +(7) (8) (9) +OECD (2022), »The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions«, OECD Regional Development Papers, nr. +26, OECD Publishing, Paris. +OECD (2022), »The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions«, OECD Regional Development Papers, nr. +26, OECD Publishing, Paris. +Kommissionen, 2022: Eurobarometer: EU SMEs working towards sustainability: https://single-market-economy.ec.europa.eu/news/eurobarometer-eu-smes-working-towards-sustainability-2022-03-28_en. diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.da.p-57.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.da.p-57.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..3ab7d2d7b6b4abae0ad625cd2d7834c307b4a6ff --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.da.p-57.txt @@ -0,0 +1,18 @@ +3.5.2023 +DA +Den Europæiske Unions Tidende +C 157/55 +4. fremhæver den nøglerolle, som de lokale og regionale myndigheder spiller i at bidrage til udarbejdelsen af de nationale genopretningsplaner, udpege genopretningsområder og fastlægge indikatorer baseret på lokale prioriteter og lokalsam­ fundets behov, offentlig og privat medfinansiering, interessent- og borgerinddragelse og gennemførelse af lokale, integrerede, stedbaserede genopretningsforanstaltninger. +Udvalget fremhæver de lokale og regionale myndigheders nøglerolle med hensyn til at overvåge og indberette fremskridt hen imod målene for økosystemer i byerne og andre økosystemer, der ligger inden for de lokale administrative enheders grænser. +Det er vigtigt at sikre, at overvågning og indberetning ikke bliver unødigt byrdefuldt administrativt, og at digitale værktøjer kan anvendes til at lette arbejdet; 5. fastholder, at de lokale og regionale myndigheder bør udpege de relevante økosystemer, herunder de grønne byområder og det dermed forbundne kvantitative og kvalitative behov for udvikling, under hensyntagen til den lokale, integrerede byudvikling i tæt partnerskab med medlemsstaterne og forvaltningsmyndighederne for at sikre, at de lokale forhold, hvad angår byernes struktur og naturen, tages i betragtning samt sikre en retfærdig strategi for genopretningen i byer og bynære områder; 6. opfordrer kraftigt medlemsstaterne til at sikre, at de nationale genopretningsplaner tager højde for de særlige socioøkonomiske, geografiske og miljømæssige forhold og karakteristika i det pågældende lokalområde, lokalsamfundet og den regionale kontekst samt de relevante genopretningsbehov, især når der er tale om yderst sårbare økosystemer såsom regionerne i den yderste periferi, øer, bjergregioner, tørvemoser og vådområder og andre områder med mange endemiske eller truede arter og tillige økosystemer i byerne. +Udvalget opfordrer til, at der i naturgenopretningsloven lægges udtrykkeligt vægt på særligt sårbare økosystemer gennem anerkendelse af deres særlige forhold og genopretningsbehov; 7. insisterer på, at vigtigheden af biokulturelle interaktioner med hensyn til at forme lokal identitet og fremme landbrugslandskaber med en høj kulturel og naturlig værdi anerkendes, da de udgør kernen i en vellykket sammenkobling af kulturel identitet og økosystemer på globalt plan; 8. bifalder, at Kommissionen i naturgenopretningsloven har medtaget en omfattende konsekvensanalyse, der vedrører anvendelsen af både nærhedsprincippet og proportionalitetsprincippet. +Begrundelsen herfor bygger på forslagets europæiske merværdi og udrulningen af foranstaltninger, der følger af EU's kompetencer inden for miljø og klimaændringer, og er i overensstemmelse med nærhedsprincippet og proportionalitetsprincippet. +Udvalget gør imidlertid opmærksom på, at artikel 6 ikke nævner de direkte og indirekte virkninger såsom de økonomiske konsekvenser og indvirkningen på medlemsstaternes interne forvaltnings- og retssystemer; 9. understreger økosystemernes helt afgørende rolle som kulstoflagre og beskyttelse mod virkningerne af klimaændringerne. +Dette kræver ikke kun ophør af skadelig praksis som skovrydning, arealbefæstelse og tørveudvinding, men også målrettet beskyttelse og genopbygning som genopretning af vandløb, tørvemoser og vådområder; 10. påpeger, at der i forordningen skal tages hensyn til de forskellige omstændigheder og udgangspunkter, både på nationalt og lokalt plan, f.eks. +med hensyn til administrativ opdeling, tæthed og grønne områder samt lokale og nationale behov. +Integrerede tilgange til udvikling af byer og lokalsamfund på lokalt plan bør derfor styrkes, og definitioner og krav skal være klare og relevante i hele Unionen; 11. understreger, at byer og kommuner bør øge deres modstandsdygtighed over for klimaændringerne ved at beskytte, fremme og genoprette blå infrastruktur og genoprette kanaler og vandløb og skabe små vandområder. +Udvalget opfordrer medlemsstaterne til inden for rammerne af forordningen at sikre, at alle byer og kommuner med over 20 000 indbyggere udvikler, vedtager og gennemfører planer for hurtig udvidelse af grønne og blå områder. +A. Integration af og sammenhæng i politikker 12. +Det Europæiske Regionsudvalg gentager, at det er vigtigt at integrere naturgenopretningsloven i de eksisterende lokale, regionale og øvrige subnationale politikker og strategier, og understreger behovet for passende instrumenter og mekanismer, der styrker lovens obligatoriske karakter og kvalitative effektivitet på lokalt og subnationalt plan. +Udvalget understreger samtidig, at de lokale og regionale myndigheders evne til at bidrage med deres lokale viden og løsninger for at nå de fælles naturbeskyttelsesmål skal styrkes og ikke må hindres. +Uanset den administrative struktur af lokale administrative enheder skal byområder behandles som funktionelle enheder; 13. understreger, at genopretningsforanstaltninger, navnlig på lokalt plan, er en del af klimaindsatsen og byplanlægningen, som skal gennemføres af byer og regioner gennem ambitiøse politikker på tværs af administrative grænser og efter en vurdering af de enkelte foranstaltningers samlede effektivitet; diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.da.p-8.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.da.p-8.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d7af60b1342f053d3dd8ee4e63e543e97c403d77 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.da.p-8.txt @@ -0,0 +1,17 @@ +C 157/6 +DA +Den Europæiske Unions Tidende +3.5.2023 +UDTALELSER +REGIONSUDVALGET 153. +RU-PLENARFORSAMLING, 8.2.2023-9.2.2023 +Det Europæiske Regionsudvalgs udtalelse om fremskridt med gennemførelsen af målene for bæredygtig udvikling (2023/C 157/02) +Ordfører: +Ricardo RIO (PT/EPP), borgmester i Braga +DET EUROPÆISKE REGIONSUDVALG (RU) +1. understreger regionernes og byernes engagement i målene for bæredygtig udvikling (verdensmålene), et universelt koncept for at opnå en mere retfærdig, lige, inklusiv, bæredygtig og modstandsdygtig verden, og deres betydning for en bæredygtig europæisk genopretning og langsigtet bæredygtig vækst; 2. fremhæver sin aktive rolle på europæisk plan med hensyn til verdensmålene. +Vedtagelsen af RU’s udtalelse om Opfyldelse af målene for bæredygtig udvikling inden 2030 sidste år var et vigtigt skridt, på linje med Rådets konklusioner fra juni 2021, og skal følges op af yderligere tiltag; 3. understreger, at vi snart er halvvejs med gennemførelsen af 2030-dagsordenen, og fremhæver udvalgets tro på verdensmålenes nytteværdi, navnlig med hensyn til at fremme politisk sammenhæng og inklusion på alle forvaltnings­ niveauer; 4. finder det beklageligt, at pandemien, krigen i Ukraine, den stigende inflation, energikrisen i Europa og andre nylige tendenser har bidraget til en tilbagegang med hensyn til at nå verdensmålene. +Udvalget understreger sin bekymring over den faldende klimaindsats og stigende fattigdomsrisiko, navnlig blandt sårbare grupper, personer med migrantbaggrund samt flygtninge, men gentager sin støtte til at fastholde fokus på verdensmålene på EU-plan og nationalt, regionalt og lokalt plan i overensstemmelse med deres respektive kompetenceniveauer; 5. mener, at alle bestræbelser på og initiativer til at løse kriser også kan ses som en mulighed for at bidrage til gennemførelsen af verdensmålene og tilføre denne ny energi; 6. bekræfter, at verdensmålene muligvis er den eneste helhedsorienterede plan for fremtiden, som kan skabe en balance mellem de mange rammer på alle niveauer — Parisaftalen, de nationale genopretnings- og resiliensplaner under genopretnings- og resiliensfaciliteten, konventionen om den biologiske mangfoldighed, den europæiske grønne pagt, den nye dagsorden for byer osv. +Udvalget fremhæver endvidere verdensmålenes helhedsorienterede og universelle karakter, idet de berører videnskabelige, økonomiske og politiske aktører samt civilsamfundet og alle borgere på samtlige forvaltningsniveauer; 7. efterlyser et stærkere EU-engagement og en overordnet strategi for gennemførelsen af verdensmålene. +Udvalget henleder opmærksomheden på de lokale og regionale myndigheders rolle og ressourcer samt på den beklagelige mangel på henvisninger til verdensmålene og den territoriale dimension i de nationale genopretnings- og resiliensplaner; 8. fremhæver, at et stigende antal byer og regioner i Europa anvender verdensmålene til at støtte deres overordnede strategi for vækst/genopretning, og at denne territoriale dimension skal indgå i EU's bidrag til FN's topmøde om verdensmålene i september 2023. +Udvalget mener, at nye gennemførelsesstrategier for FN's verdensmål bør tage udgangspunkt i en bottom-up-tilgang, eftersom der på lokalt og regionalt plan kan anvendes en mere inklusiv tilgang, herunder ved at inddrage forskellige relevante aktører på stedet; diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.de.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.de.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..5f3064e11eae7303a8a06ffb58cd574c499005b1 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.de.p-1.txt @@ -0,0 +1,32 @@ +Amtsblatt +C 157 +der Europäischen Union +Ausgabe in deutscher Sprache +Mitteilungen und Bekanntmachungen +66. Jahrgang 3. Mai 2023 +Inhalt +I +Entschließungen, Empfehlungen und Stellungnahmen ENTSCHLIEßUNGEN Ausschuss der Regionen 153. +AdR-Plenartagung, 8.2.2023-9.2.2023 +2023/C 157/01 +Entschließung des Europäischen Ausschusses der Regionen zur Reaktion der Städte und Regionen auf die Energiekrise: Auf dem Weg zu einer echten europäischen Energieunion . . . . . . . . . . . . . . . . . +1 +STELLUNGNAHMEN Ausschuss der Regionen 153. +AdR-Plenartagung, 8.2.2023-9.2.2023 +2023/C 157/02 2023/C 157/03 2023/C 157/04 +2023/C 157/05 2023/C 157/06 2023/C 157/07 2023/C 157/08 +DE +Stellungnahme des Europäischen Ausschusses der Regionen — Fortschritte bei der Umsetzung der Nachhaltigkeitsziele . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +6 +Stellungnahme des Europäischen Ausschusses der Regionen — Überprüfungsbericht über die Durchführung der Aufbau- und Resilienzfazilität . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +12 +Stellungnahme des Europäischen Ausschusses der Regionen — Die Menschen in den Mittelpunkt stellen — nachhaltiges und integratives Wachstum sichern — das Potenzial der Gebiete in äußerster Randlage der EU erschließen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +18 +Stellungnahme des Europäischen Ausschusses der Regionen — Schaffung eines günstigen Umfelds für die Sozialwirtschaft — die lokale und regionale Perspektive . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +23 +Stellungnahme des Europäischen Ausschusses der Regionen — Europäische Strategie für Pflege und Betreuung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +28 +Stellungnahme des Europäischen Ausschusses der Regionen — Ein angemessenes Mindesteinkommen zur Gewährleistung der sozialen Inklusion: die lokale und regionale Perspektive . . . . . . . . . . . . . . +33 +Stellungnahme des Europäischen Ausschusses der Regionen — EU-Verordnung über die Wieder­ herstellung der Natur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +38 diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.de.p-12.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.de.p-12.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..f79c88f6df7a408ef380f5544a1d2523c80b67b6 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.de.p-12.txt @@ -0,0 +1,14 @@ +C 157/10 +DE +Amtsblatt der Europäischen Union +3.5.2023 +42. fordert den künftigen spanischen Ratsvorsitz nachdrücklich auf, eine hochrangige Debatte darüber zu organisieren, welche Impulse auf EU-Ebene für eine fristgerechte Umsetzung der Nachhaltigkeitsziele erforderlich sind. +Diese Debatte sollte auf Ministerebene im Rat (Allgemeine Angelegenheiten) stattfinden und der Europäischen Kommission die Bedeutung der Ziele verdeutlichen; Herausforderungen und weiteres Vorgehen +43. betont, dass die Nachhaltigkeitsziele und die nationalen Aufbau- und Resilienzpläne besser miteinander verknüpft werden müssen, da die Finanzierung für 47 % der Städte und Regionen das Haupthindernis für die Umsetzung der Ziele ist (7) und den Mitgliedstaaten immer noch 225 Milliarden Euro aus der Aufbau- und Resilienzfazilität zur Verfügung stehen; 44. fordert ferner alle Regierungs- und Verwaltungsebenen auf, die Nachhaltigkeitsziele in ihrem Haushalt und ihren Finanzinstrumenten durchgängig zu berücksichtigen, damit diese Finanzierungslücke geschlossen werden kann; 45. betont, wie wichtig die Unterstützung der EU für die Konzipierung von Schulungen und Maßnahmen zum Kapazitätsaufbau ist, da der Mangel an fachlichen wie personellen Kapazitäten für 44 % der Städte und Regionen eine Herausforderung ist (8); 46. fordert kleine und mittlere Unternehmen (KMU) auf, Nachhaltigkeitsstrategien in ihren Unternehmen zu entwickeln und umzusetzen, da aktuell lediglich 24 % der KMU konkrete Pläne zur Reduzierung ihres CO2-Fußabdrucks haben (9); betont die Notwendigkeit, KMU dabei zu unterstützen und entsprechende Maßnahmen auf europäischer, nationaler, regionaler und lokaler Ebene zu verstärken; 47. fordert eine bessere und strukturiertere Koordinierung zwischen den Regierungs- und Verwaltungsebenen, bei der die EU mit gutem Beispiel vorangeht, unter anderem durch eine inklusivere Steuerung des Europäischen Semesters und einen strukturierten Dialog mit Interessenträgern über die Nachhaltigkeitsziele; 48. fordert eine stärkere Führungsrolle der EU-Organe bei der Kommunikation über die Nachhaltigkeitsziele. +Nicht alle Interessenträger sind mit dem Rahmen vertraut, und die Priorisierung der Nachhaltigkeitsziele auf europäischer und nationaler Ebene könnte dazu beitragen, das politische Engagement auf allen Ebenen zu stärken und das Bewusstsein für die Nachhaltigkeitsziele vor Ort weiter zu schärfen; 49. empfiehlt, die Nachhaltigkeitsziele ausgehend von den Empfehlungen der OECD zu nutzen, um folgende Punkten vorrangig zu behandeln: Umsetzung der Europäischen Säule sozialer Rechte, Ausbau der sozialen und kommunalen Dienste für sozial benachteiligte Gruppen, Schaffung von Anreizen für die Senkung des CO2-Ausstoßes von Gebäuden, Ausbau nachhaltiger Infrastruktur für Radfahrer, Fußgänger und Elektrofahrzeuge und Stärkung der Beteiligung der Interessenträger an der Verankerung der Nachhaltigkeitsziele vor Ort für den Wiederaufbau; 50. vertritt die Auffassung, dass die Kommission komplementär zur grünen Taxonomie als Beitrag zur Umsetzung des Grünen Deals dringend einen Vorschlag zur Einrichtung einer sozialen Taxonomie machen sollte. +Ohne soziale Taxonomie fehlt Investoren und Unternehmungen eine klare Richtschnur, was als „sozial förderfähig“ zu verstehen ist. +Dadurch ist es schwierig, sozial motivierte Aktivitäten in der Gesundheitsversorgung, im sozialen Wohnungsbau und sozialen Diensten und anderes mehr zu finanzieren; 51. schlägt vor, dass die EU-Organe und die Mitgliedstaaten die Einleitung von Aus- und Weiterbildungsinitiativen unterstützen und finanzieren, um den Aufbau von Kapazitäten in öffentlichen Einrichtungen und privaten Organisationen bei der Ausarbeitung und Umsetzung von Berichten über die Nachhaltigkeitsziele und Strategiepläne zu fördern; 52. unterstreicht, dass Bildung, unabhängig von finanziellen Möglichkeiten, ein Grundrecht ist, und schlägt den für die Bildung zuständigen Regierungs- und Verwaltungsebenen ferner vor, nachhaltigere Entwicklungskonzepte in die Lehrpläne aufzunehmen, von der Kindertagesstätte bis hin zur Hochschulebene; 53. schlägt eine interinstitutionelle Kommunikationskampagne der EU vor, die die Verwirklichung der Nachhaltigkeits­ ziele klar mit Verbesserungen der Lebensqualität der Bürgerinnen und Bürger in allen Gebieten verknüpft; +(7) (8) (9) +OECD (2022) „The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions“, OECD Regional Development Papers, Nr. 26, OECD Publishing, Paris. +OECD (2022) „The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions“, OECD Regional Development Papers, Nr. 26, OECD Publishing, Paris. +Europäische Kommission, 2022: Eurobarometer: EU SMEs working towards sustainability: https://single-market-economy.ec.europa.eu/news/eurobarometer-eu-smes-working-towards-sustainability-2022-03-28_en diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.de.p-57.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.de.p-57.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..45d6d6d43f6a4968afef80b71a3d51fe14c95700 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.de.p-57.txt @@ -0,0 +1,11 @@ +3.5.2023 +DE +Amtsblatt der Europäischen Union +C 157/55 +4. unterstreicht den wichtigen Beitrag der lokalen und regionalen Gebietskörperschaften zur gemeinsamen Erarbeitung der nationalen Wiederherstellungspläne, Ermittlung der wiederherzustellenden Gebiete und Festlegung von Indikatoren anhand der lokalen Prioritäten und Bedürfnisse der Bevölkerung, öffentlichen und privaten Kofinanzierung, Einbeziehung von Interessenträgern und der Öffentlichkeit und Durchführung lokaler, integrierter, ortsbezogener Wiederherstellungs­ maßnahmen; betont, dass die Gebietskörperschaften auch eine zentrale Rolle bei der Überwachung der Fortschritte spielen, die bei den Zielen für städtische und andere Ökosysteme in den lokalen Verwaltungseinheiten (LAU) erreicht wurden, sowie bei der diesbezüglichen Berichterstattung; hält es für wichtig sicherzustellen, dass die Überwachung und Berichterstattung verwaltungstechnisch nicht zu aufwendig sind und dass digitale Tools eingesetzt werden können, um die Arbeit zu erleichtern; 5. fordert, dass die lokalen und regionalen Gebietskörperschaften die betroffenen städtischen Grünflächen und den diesbezüglichen quantitativen und qualitativen Entwicklungsbedarf im Rahmen ihrer lokalen integrierten Stadtentwicklung in enger Partnerschaft mit den Mitgliedstaaten und Verwaltungsbehörden festlegen, um den lokalen Gegebenheiten in Bezug auf das städtische Gefüge und die Natur Rechnung zu tragen und bei der Wiederherstellung in allen städtischen und stadtnahen Gebieten für einen fairen Ansatz zu sorgen; 6. fordert die Mitgliedstaaten auf, dafür zu sorgen, dass in den nationalen Wiederherstellungsplänen die sozialen, wirtschaftlichen, geografischen und ökologischen Voraussetzungen und Merkmale des betreffenden Gebiets, die lokalen und regionalen Gegebenheiten sowie der jeweilige Wiederherstellungsbedarf berücksichtigt werden. +Dies gilt insbesondere für stark gefährdete Ökosysteme wie Gebiete in äußerster Randlage, Inseln, Berggebiete, Moor- und Feuchtgebiete oder andere Gebiete mit einem großen Reichtum an einheimischen oder bedrohten Arten ebenso wie für städtische Ökosysteme; ruft dazu auf, in den nationalen Wiederherstellungsplänen einen ausdrücklichen Schwerpunkt auf besonders gefährdete Ökosysteme zu legen und ihren Besonderheiten und ihren Wiederherstellungserfordernissen Rechnung zu tragen; 7. fordert anzuerkennen, wie wichtig biokulturelle Interaktionen für die Herausbildung lokaler Identitäten und die Förderung von Agrarlandschaften mit hohem kulturellen und natürlichen Wert sind, denn sie sind ein wesentlicher Faktor dafür, weltweit erfolgreich die kulturelle Identität wieder an die Ökosysteme zu koppeln; 8. begrüßt, dass die Europäische Kommission die Verordnung über die Wiederherstellung der Natur einer umfassenden Folgenabschätzung unterzogen hat, bei der sowohl die Anwendung des Subsidiaritätsprinzips als auch des Grundsatzes der Verhältnismäßigkeit geprüft wurde; weist darauf hin, dass die Begründung — in Bezug auf den europäischen Mehrwert des Vorschlags und die Durchführung von Maßnahmen, die sich aus den Zuständigkeiten der EU in den Bereichen Umwelt und Klimawandel ergeben — den Grundsätzen der Subsidiarität und der Verhältnismäßigkeit entspricht; macht jedoch darauf aufmerksam, dass in Artikel 6 nicht die direkten und indirekten Auswirkungen genannt werden, etwa die finanziellen Folgen und die Auswirkungen auf die interne Verwaltung und die Justizsysteme der Mitgliedstaaten; 9. betont die unerlässliche Rolle von Ökosystemen als Kohlenstoffspeicher und Schutz gegen Klimawandelfolgen. +Dies erfordert nicht nur das Ende von schädlichen Praktiken, wie Abholzung von Wäldern, Versiegelung von Flächen oder Torfabbau, sondern auch den gezielten Schutz und Wiederaufbau, wie die Renaturierung von Bächen, Mooren und Feuchtgebieten; 10. betont, dass die Verordnung den unterschiedlichen Voraussetzungen und Gegebenheiten sowohl auf nationaler als auch auf lokaler Ebene, z. B. in Bezug auf Verwaltungseinheiten, Dichte und Struktur der Grünflächen, sowie lokalen und nationalen Bedürfnissen Rechnung tragen muss. +Integrierte Ansätze der Stadt- und Gemeindeentwicklung auf lokaler Ebene sollten deshalb gestärkt werden. +Die Begriffsbestimmungen und Anforderungen müssen für die gesamte Union eindeutig und relevant sein; 11. betont, dass Städte und Gemeinden ihre Klimaresilienz erhöhen müssen, indem sie blaue Infrastruktur durch die Revitalisierung von Kanälen und Bächen und die Anlage von Kleingewässern schützen, fördern und wiederherstellen; fordert im Rahmen dieser Verordnung die Mitgliedstaaten auf, sicherzustellen, dass alle Städte und Gemeinden mit mehr als 20 000 Einwohnerinnen und Einwohnern Pläne für den schnellen Ausbau von Grün- und Blauflächen entwickeln, annehmen und umsetzen; A. Verzahnung und Kohärenz der politischen Maßnahmen 12. weist erneut darauf hin, wie wichtig es ist, die Verordnung über die Wiederherstellung der Natur mit bestehenden lokalen, regionalen und anderen subnationalen Maßnahmen und Strategien zu verzahnen; hält angemessene Instrumente und Mechanismen für erforderlich, um die Verbindlichkeit und qualitative Wirksamkeit der Verordnung auf lokaler und subnationaler Ebene zu stärken; betont zugleich, dass das Potenzial der lokalen und regionalen Gebietskörperschaften, mit ihrem lokalen Wissen und lokalen Lösungen zur Verwirklichung gemeinsamer Naturschutzziele beizutragen, gestärkt werden muss und nicht gehemmt werden darf. +Ungeachtet der Verwaltungsstrukturen der lokalen Verwaltungseinheiten müssen städtische Gebiete als funktionale Einheiten behandelt werden; 13. betont, dass Wiederherstellungsmaßnahmen, insbesondere auf lokaler Ebene, Teil der Klimaschutzmaßnahmen und der Stadtplanung sind. +Sie müssen von den Städten und Regionen mittels einer ehrgeizigen Politik über Verwaltungsgrenzen hinweg und unter Bewertung der Gesamtwirksamkeit jeder Maßnahme umgesetzt werden; diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.de.p-8.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.de.p-8.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..81bebf9be399f02d21ce80ff6f6641bd55fd2542 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.de.p-8.txt @@ -0,0 +1,13 @@ +C 157/6 +DE +Amtsblatt der Europäischen Union +3.5.2023 +STELLUNGNAHMEN +AUSSCHUSS DER REGIONEN 153. +ADR-PLENARTAGUNG, 8.2.2023-9.2.2023 +Stellungnahme des Europäischen Ausschusses der Regionen — Fortschritte bei der Umsetzung der Nachhaltigkeitsziele (2023/C 157/02) +Berichterstatter: +Ricardo RIO (PT/EVP), Bürgermeister von Braga +DER EUROPÄISCHE AUSSCHUSS DER REGIONEN (AdR) +1. unterstreicht das Eintreten der Regionen und Städte für die Nachhaltigkeitsziele, ein universales Konzept zur Verwirklichung einer gerechteren, inklusiveren, nachhaltigeren und resilienteren Welt, und deren Bedeutung für eine nachhaltige Erholung in Europa und ein langfristiges nachhaltiges Wachstum; 2. hebt die aktive Rolle hervor, die er auf europäischer Ebene in Bezug auf die Nachhaltigkeitsziele spielt. +Die Verabschiedung der AdR-Stellungnahme „Verwirklichung der Nachhaltigkeitsziele bis 2030“ im vergangenen Jahr war ein wichtiger Schritt, da sie mit den Schlussfolgerungen des Rates vom Juni 2021 abgestimmt war, und muss den Auftakt zu weiteren Maßnahmen bilden; 3. betont, dass die Hälfte der Zeit für die Umsetzung der Agenda 2030 nahezu abgelaufen ist, und unterstreicht, dass er die Nachhaltigkeitsziele für sinnvoll hält, insbesondere zur Förderung der Politikkohärenz und Inklusivität auf allen Regierungs- und Verwaltungsebenen; 4. bedauert, dass uns die Pandemie, der Krieg in der Ukraine, die steigende Inflation, die Energiekrise in Europa und andere Entwicklungen in letzter Zeit bei der Verwirklichung der Nachhaltigkeitsziele zurückgeworfen haben; betont seine Sorge über nachlassende Anstrengungen beim Klimaschutz und die steigende Armutsgefährdung insbesondere bei benachteiligten Gruppen, Menschen mit Migrationshintergrund und Flüchtlingen; spricht sich jedoch erneut dafür aus, den Schwerpunkt auf europäischer, nationaler, regionaler und lokaler Ebene (je nach entsprechender Zuständigkeit) auch künftig auf die Nachhaltigkeitsziele zu legen; 5. ist in der Tat der Ansicht, dass alle Bemühungen und Initiativen zur Lösung von Krisen auch als Chance gesehen werden können, um zur Umsetzung der Nachhaltigkeitsziele beizutragen und dieser Umsetzung neue Energie zu geben; 6. bekräftigt, dass die Nachhaltigkeitsziele möglicherweise das einzige ganzheitliche Konzept für die Zukunft sind, das die zunehmende Zahl der Rahmen auf allen Ebenen (Übereinkommen von Paris, nationale Aufbau- und Resilienzpläne im Rahmen der Aufbau- und Resilienzfazilität, Übereinkommen über die biologische Vielfalt, europäischer Grüner Deal, Neue Städteagenda usw.) in ein ausgewogenes Verhältnis zueinander setzen könnte; betont darüber hinaus die Ganzheitlichkeit und Allgemeingültigkeit der Nachhaltigkeitsziele, die Wissenschaft, Wirtschaft, Politik, Zivilgesellschaft und alle Bürgerinnen und Bürger auf allen Governance-Ebenen einbezieht; 7. fordert ein stärkeres Engagement der EU und eine Gesamtstrategie für die Umsetzung der Nachhaltigkeitsziele; weist auf die Bedeutung und die Kapazitäten der lokalen und regionalen Gebietskörperschaften sowie auf die Tatsache hin, dass in den nationalen Aufbau- und Resilienzplänen bedauerlicherweise nicht auf die Nachhaltigkeitsziele und die territoriale Dimension Bezug genommen wird; 8. betont, dass immer mehr Städte und Regionen in Europa die Nachhaltigkeitsziele nutzen, um ihre Gesamtstrategie für Wachstum und Erholung zu unterstützen, und dass diese territoriale Dimension im Beitrag der EU zum UN-Nachhaltig­ keitsgipfel im September 2023 berücksichtigt werden muss; ist der Ansicht, dass neue Strategien für die Umsetzung der Nachhaltigkeitsziele auf einem Bottom-up-Ansatz beruhen sollten, da die lokale und regionale Ebene einen inklusiveren Ansatz auch in Bezug auf die Einbeziehung verschiedener Interessensvertreter vor Ort nutzen kann; diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.el.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.el.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..2b2107805672bdd697044656827927fd194301e8 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.el.p-1.txt @@ -0,0 +1,32 @@ +Επίσημη Εφημερίδα +C 157 +της Ευρωπαϊκής Ένωσης +Έκδοση στην ελληνική γλώσσα +Ανακοινώσεις και Πληροφορίες +66ο έτος 3 Μαΐου 2023 +Περιεχόμενα +I +Ψηφίσματα, συστάσεις και γνωμοδοτήσεις ΨΗΦΙΣΜΑΤΑ Επιτροπή των Περιφερειών 153η σύνοδος ολομέλειας της ΕτΠ, 8.2.2023 - 9.2.2023 +2023/C 157/01 +Ψήφισμα της Ευρωπαϊκής Επιτροπής των Περιφερειών σχετικά με την απάντηση των πόλεων και των περιφερειών στην ενεργειακή κρίση: πορεία προς μια πραγματική Ευρωπαϊκή Ενεργειακή Ένωση . . . . . . . +1 +ΓΝΩΜΟΔΟΤΗΣΕΙΣ Επιτροπή των Περιφερειών 153η σύνοδος ολομέλειας της ΕτΠ, 8.2.2023 - 9.2.2023 +2023/C 157/02 +Γνωμοδότηση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής των Περιφερειών με θέμα: «Πρόοδος στην υλοποίηση των ΣΒΑ» . +6 +2023/C 157/03 +Γνωμοδότηση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής των Περιφερειών με θέμα «Έκθεση επανεξέτασης σχετικά με την εφαρμογή του μηχανισμού ανάκαμψης και ανθεκτικότητας» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +12 +Γνωμοδότηση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής των Περιφερειών με θέμα «Προτεραιότητα στον άνθρωπο, διασφάλιση βιώσιμης και χωρίς αποκλεισμούς ανάπτυξης και απελευθέρωση του δυναμικού των εξόχως απόκεντρων περιοχών της ΕΕ» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +18 +Γνωμοδότηση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής των Περιφερειών με θέμα «Δημιουργία ευνοϊκού περιβάλλοντος για την κοινωνική οικονομία: η τοπική και η περιφερειακή προοπτική» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +23 +Γνωμοδότηση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής των Περιφερειών με θέμα «Η ευρωπαϊκή στρατηγική για τη φροντίδα» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +28 +Σχέδιο γνωμοδότησης της Ευρωπαϊκής Επιτροπής των Περιφερειών με θέμα «Επαρκές ελάχιστο εισόδημα για την κοινωνική ένταξη: η τοπική και η περιφερειακή οπτική» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +33 +Γνωμοδότηση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής των Περιφερειών με θέμα «Νομοθέτημα της ΕΕ για την αποκατάσταση της φύσης» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +38 +2023/C 157/04 +2023/C 157/05 2023/C 157/06 2023/C 157/07 2023/C 157/08 +EL diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.el.p-12.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.el.p-12.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..f1fc65c4ce435fda4376b54d7cd4a4ef16c7bbd0 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.el.p-12.txt @@ -0,0 +1,24 @@ +C 157/10 +EL +Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης +3.5.2023 +42. παροτρύνει τη μελλοντική ισπανική Προεδρία να διοργανώσει συζήτηση υψηλού επιπέδου σχετικά με την ώθηση που απαιτείται σε επίπεδο ΕΕ για την έγκαιρη υλοποίηση των ΣΒΑ. +Η συζήτηση αυτή θα πρέπει να διεξαχθεί στο Συμβούλιο Γενικών Υποθέσεων σε υπουργικό επίπεδο και να στείλει σαφές μήνυμα στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή σχετικά με τη σημασία των ΣΒΑ· Προκλήσεις και μελλοντική πορεία +43. επισημαίνει την ανάγκη για καλύτερες διασυνδέσεις μεταξύ των ΣΒΑ και των ΕΣΑΑ, καθώς η χρηματοδότηση αποτελεί το κύριο εμπόδιο για το 47 % των δήμων και των περιφερειών στην υλοποίηση των ΣΒΑ (7) και εξακολουθεί να υπάρχει διαθέσιμο ποσό ύψους 225 δισ. +ευρώ για τα κράτη μέλη από τον ΜΑΑ· 44. +ενθαρρύνει επίσης όλα τα επίπεδα διακυβέρνησης να ενσωματώσουν τους ΣΒΑ στον προϋπολογισμό και στα χρηματοδοτικά τους εργαλεία για την αντιμετώπιση του χρηματοδοτικού κενού· 45. +τονίζει τη σημασία της στήριξης της ΕΕ για την ανάπτυξη δραστηριοτήτων κατάρτισης και ανάπτυξης ικανοτήτων, καθώς το δυναμικό όσον αφορά τόσο τις δεξιότητες όσο και το προσωπικό αποτελεί πρόκληση για 44 % των δήμων και των περιφερειών (8)· 46. καλεί τις μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις (ΜΜΕ) να αναπτύξουν και να εφαρμόσουν στρατηγικές βιωσιμότητας στις εταιρείες τους, δεδομένου ότι μόνο το 24 % εξ αυτών διαθέτουν επί του παρόντος συγκεκριμένα σχέδια για τη μείωση του αποτυπώματος άνθρακα (9)· τονίζει την ανάγκη στήριξης των ΜΜΕ στη διαδικασία αυτή και την ανάγκη ενίσχυσης των σχετικών μέτρων σε ευρωπαϊκό, εθνικό, περιφερειακό και τοπικό επίπεδο· 47. +ζητεί καλύτερο και πιο διαρθρωμένο συντονισμό μεταξύ των επιπέδων διακυβέρνησης, με την ΕΕ να δίνει το παράδειγμα, μεταξύ άλλων μέσω μιας πιο συμμετοχικής διακυβέρνησης του Ευρωπαϊκού Εξαμήνου και ενός διαρθρωμένου διαλόγου με τα ενδιαφερόμενα μέρη σχετικά με τους ΣΒΑ· 48. +ζητεί υψηλότερο επίπεδο ηγεσίας από τα θεσμικά όργανα της ΕΕ όσον αφορά την επικοινωνία σχετικά με τους ΣΒΑ. +Δεν είναι όλα τα ενδιαφερόμενα μέρη εξοικειωμένα με το πλαίσιο, και η προτεραιότητα στους ΣΒΑ σε ενωσιακό και εθνικό επίπεδο θα μπορούσε να συμβάλει στην ενίσχυση της πολιτικής προσήλωσης σε όλα τα επίπεδα και στην περαιτέρω ευαισθητοποίηση σχετικά με τους ΣΒΑ επιτόπου· 49. +συνιστά, με βάση τις συστάσεις του ΟΟΣΑ, να χρησιμοποιηθούν οι ΣΒΑ για να δοθεί προτεραιότητα στην εφαρμογή του ευρωπαϊκού πυλώνα κοινωνικών δικαιωμάτων, στην ενίσχυση των κοινωνικών και κοινοτικών υπηρεσιών για κοινωνικά μειονεκτούσες ομάδες, να δοθούν κίνητρα για την απαλλαγή των κτιρίων από τις ανθρακούχες εκπομπές, να επεκταθούν οι βιώσιμες υποδομές για ποδηλάτες, πεζούς και ηλεκτρικά οχήματα, και να ενισχυθεί η συμμετοχή των ενδιαφερόμενων μερών στην τοπικοποίηση των ΣΒΑ με στόχο την ανάκαμψη· 50. +θεωρεί ότι, συμπληρωματικά προς την πράσινη ταξινόμηση ως συμβολή στην υλοποίηση της Πράσινης Συμφωνίας, η Επιτροπή θα πρέπει να υποβάλει επειγόντως πρόταση για τη θέσπιση κοινωνικής ταξινομίας. +Χωρίς κοινωνική ταξινομία, οι επενδυτές και οι επιχειρήσεις δεν έχουν σαφή καθοδήγηση σχετικά με το τι πρέπει να νοείται ως «κοινωνικά επιλέξιμο». +Αυτό δυσχεραίνει την περαιτέρω χρηματοδότηση κοινωνικά υποκινούμενων δραστηριοτήτων στους τομείς της υγειονομικής περίθαλψης, της κοινωνικής στέγασης, των κοινωνικών υπηρεσιών και άλλων. +51. προτείνει τα θεσμικά όργανα της ΕΕ και τα κράτη μέλη να στηρίξουν και να χρηματοδοτήσουν τη δρομολόγηση πρωτοβουλιών κατάρτισης και εκπαίδευσης για την προώθηση της ανάπτυξης ικανοτήτων σε δημόσιους και ιδιωτικούς οργανισμούς κατά τον σχεδιασμό και την εφαρμογή των εκθέσεων και των στρατηγικών σχεδίων για τους ΣΒΑ· 52. +τονίζει ότι η εκπαίδευση, ανεξάρτητα από τις οικονομικές δυνατότητες, αποτελεί θεμελιώδες δικαίωμα, και προτείνει επίσης στα επίπεδα διακυβέρνησης που είναι αρμόδια για την παροχή εκπαίδευσης να εισαγάγουν περισσότερες έννοιες βιώσιμης ανάπτυξης στα εκπαιδευτικά προγράμματα, από το νηπιαγωγείο έως το πανεπιστημιακό επίπεδο· 53. +προτείνει τη δρομολόγηση διοργανικής επικοινωνιακής εκστρατείας της ΕΕ που θα συνδέει σαφώς την εκπλήρωση των ΣΒΑ με βελτιώσεις στην ποιότητα ζωής των πολιτών σε όλες τις περιοχές· +(7) (8) (9) +ΟΟΣΑ (2022) «The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions» (Οι Στόχοι Βιώσιμης Ανάπτυξης ως πλαίσιο για την ανάκαμψη από τη νόσο COVID-19 στους δήμους και τις περιφέρειες), Έγγραφα Περιφερειακής Ανάπτυξης του ΟΟΣΑ, αριθ. +26, Εκδόσεις του ΟΟΣΑ, Παρίσι ΟΟΣΑ (2022) «The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions» (Οι Στόχοι Βιώσιμης Ανάπτυξης ως πλαίσιο για την ανάκαμψη από τη νόσο COVID-19 στους δήμους και τις περιφέρειες), Έγγραφα Περιφερειακής Ανάπτυξης του ΟΟΣΑ, αριθ. +26, Εκδόσεις του ΟΟΣΑ, Παρίσι Ευρωπαϊκή Επιτροπή, 2022: Ευρωβαρόμετρο: EU SMEs working towards sustainability: https://single-market-economy.ec.europa.eu/news/eurobarometer-eu-smes-working-towards-sustainability-2022-03-28_el diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.el.p-57.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.el.p-57.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..22eb2530ad08a5b83611bf5bcf0fe0aa557c780f --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.el.p-57.txt @@ -0,0 +1,12 @@ +3.5.2023 +EL +Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης +C 157/55 +4. +υπογραμμίζει τον καίριο ρόλο των τοπικών και των περιφερειακών αρχών στην από κοινού κατάρτιση εθνικών σχεδίων αποκατάστασης, τον προσδιορισμό περιοχών αποκατάστασης και τον καθορισμό δεικτών με βάση τις τοπικές προτεραιότητες και τις ανάγκες των κοινοτήτων, τη δημόσια και την ιδιωτική συγχρηματοδότηση, τη συμμετοχή των ενδιαφερόμενων μερών και του κοινού, καθώς και την εκτέλεση τοπικών, ολοκληρωμένων και τοποκεντρικών δράσεων αποκατάστασης· τονίζει τον καίριο ρόλο που διαδραματίζουν οι τοπικές και οι περιφερειακές αρχές στην παρακολούθηση και την υποβολή εκθέσεων σχετικά με την πρόοδο προς την επίτευξη των στόχων για τα αστικά και άλλα οικοσυστήματα που εμπίπτουν εντός των ορίων των τοπικών διοικητικών μονάδων (LAU)· θεωρεί σημαντικό να διασφαλιστεί ότι η παρακολούθηση και η υποβολή εκθέσεων δεν είναι υπερβολικά επαχθείς από διοικητική άποψη και ότι τα ψηφιακά εργαλεία μπορούν να χρησιμοποιηθούν έτσι ώστε να διευκολύνεται αυτό το έργο· 5. επιμένει ότι οι τοπικές και οι περιφερειακές αρχές θα πρέπει να καθορίσουν τα οικοσυστήματα, συμπεριλαμβανομένων των στοχευμένων αστικών περιοχών πρασίνου και των ποσοτικών και ποιοτικών αναπτυξιακών αναγκών τους στο πλαίσιο της ολοκληρωμένης τοπικής αστικής ανάπτυξής τους, σε στενή συνεργασία με τα κράτη μέλη και τις διαχειριστικές αρχές, ώστε να διασφαλιστεί ότι λαμβάνονται υπόψη οι τοπικές αστικές και φυσικές συνθήκες, καθώς και μια δίκαιη προσέγγιση για την αποκατάσταση σε όλες τις αστικές και τις περιαστικές περιοχές· 6. προτρέπει τα κράτη μέλη να διασφαλίσουν ότι τα εθνικά σχέδια αποκατάστασης λαμβάνουν υπόψη τις ειδικές κοινωνικοοικονομικές, γεωγραφικές και περιβαλλοντικές συνθήκες και τα ειδικά χαρακτηριστικά της οικείας τοπικής περιοχής, της τοπικής κοινότητας και του περιφερειακού πλαισίου, καθώς και τις σχετικές ανάγκες αποκατάστασης, ιδίως σε σχέση με εξαιρετικά ευάλωτα οικοσυστήματα όπως οι εξόχως απόκεντρες περιφέρειες, τα νησιά, οι ορεινές περιοχές, οι τυρφώνες και οι υγρότοποι ή άλλες περιοχές πλούσιες σε ενδημικά ή απειλούμενα είδη, καθώς και με τα αστικά οικοσυστήματα· ζητεί στο νομοθέτημα για την αποκατάσταση της φύσης να δοθεί ρητή έμφαση στα ιδιαίτερα ευάλωτα οικοσυστήματα, αναγνωρίζοντας τις ιδιαίτερες συνθήκες τους και τις ανάγκες αποκατάστασης· 7. επιμένει να αναγνωριστεί η σημασία των βιοπολιτιστικών αλληλεπιδράσεων για τη διαμόρφωση των τοπικών ταυτοτήτων και για την προώθηση γεωργικών τοπίων υψηλής πολιτιστικής και φυσικής αξίας, καθότι αποτελούν σημαντικό παράγοντα για την επιτυχή ανασύνδεση της πολιτιστικής ταυτότητας με τα οικοσυστήματα σε παγκόσμιο επίπεδο· 8. εκφράζει την ικανοποίησή της για το γεγονός ότι η Ευρωπαϊκή Επιτροπή συμπεριέλαβε στο νομοθέτημα για την αποκατάσταση της φύσης εκτενή εκτίμηση επιπτώσεων που αφορά την εφαρμογή τόσο της επικουρικότητας όσο και της αναλογικότητας. +Το σκεπτικό που παρέχεται σε σχέση με την ευρωπαϊκή προστιθέμενη αξία των προτάσεων και την υλοποίηση των μέτρων που απορρέουν από τις αρμοδιότητες της ΕΕ στους τομείς του περιβάλλοντος και της κλιματικής αλλαγής συνάδει με τις αρχές της επικουρικότητας και της αναλογικότητας· Ωστόσο, η ΕτΠ επισημαίνει ότι δεν γίνεται διάκριση μεταξύ των άμεσων και των έμμεσων επιπτώσεων του άρθρου 6, όπως οι δημοσιονομικές επιπτώσεις και ο αντίκτυπος στην εσωτερική διοίκηση και το δικαστικό σύστημα του κράτους μέλους· 9. τονίζει τον ζωτικό ρόλο των οικοσυστημάτων ως αποθεμάτων άνθρακα και προστασίας από τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής. +Αυτό απαιτεί όχι μόνο τον τερματισμό επιβλαβών πρακτικών, όπως η αποψίλωση των δασών, η σφράγιση της γης ή η εξόρυξη τύρφης, αλλά και στοχευμένη προστασία και ανασυγκρότηση, όπως η αποκατάσταση ρευμάτων, τυρφώνων και υγροτόπων· 10. τονίζει ότι ο κανονισμός πρέπει να λαμβάνει υπόψη τις διαφορετικές συνθήκες και πραγματικότητες τόσο σε εθνικό όσο και σε τοπικό επίπεδο, π.χ. +όσον αφορά τις διοικητικές μονάδες, την πυκνότητα και τη δομή των χώρων πρασίνου, καθώς και τις τοπικές και εθνικές ανάγκες· ως εκ τούτου, θα πρέπει να ενισχυθούν οι ολοκληρωμένες προσεγγίσεις για την ανάπτυξη των πόλεων και των κωμοπόλεων σε τοπικό επίπεδο, ενώ οι ορισμοί και οι απαιτήσεις πρέπει είναι σαφείς και συναφείς για ολόκληρη την Ένωση· 11. τονίζει την ανάγκη οι πόλεις και οι κωμοπόλεις να αυξήσουν την ανθεκτικότητά τους στην κλιματική αλλαγή μέσω της προστασίας, της προώθησης και της αποκατάστασης των γαλάζιων υποδομών μέσω της αναζωογόνησης καναλιών και ρευμάτων και της δημιουργίας μικρών υδάτινων ρευμάτων· καλεί τα κράτη μέλη, στο πλαίσιο του παρόντος κανονισμού, να διασφαλίσουν ότι όλες οι πόλεις και οι κωμοπόλεις με πληθυσμό άνω των 20 000 κατοίκων θα αναπτύξουν, θα εγκρίνουν και θα εφαρμόσουν σχέδια για την ταχεία επέκταση πράσινων και γαλάζιων περιοχών· Α. +Ενσωμάτωση και συνοχή των πολιτικών 12. επαναλαμβάνει τη σημασία της ενσωμάτωσης του νομοθετήματος για την αποκατάσταση της φύσης στις υφιστάμενες τοπικές, περιφερειακές και άλλες υποεθνικές πολιτικές και στρατηγικές, και τονίζει την ανάγκη για επαρκή μέσα και κατάλληλους μηχανισμούς, προκειμένου να ενισχυθούν ο υποχρεωτικός χαρακτήρας και ο ποιοτικός αντίκτυπος της νομοθεσίας σε τοπικό και σε υποεθνικό επίπεδο. +Παράλληλα, η ΕτΠ τονίζει ότι η ικανότητα των τοπικών και των περιφερειακών αρχών να συμβάλλουν στην επίτευξη των κοινών στόχων της φύσης μέσω της τοπικής γνώσης και τοπικών λύσεων πρέπει να ενισχυθεί και να μην παρεμποδίζεται. +Παρά τις διοικητικές δομές των LAU, οι αστικές περιοχές πρέπει να αντιμετωπίζονται ως λειτουργικές οντότητες· 13. τονίζει ότι, ειδικά σε τοπικό επίπεδο, τα μέτρα αποκατάστασης εντάσσονται στα μέτρα για την κλιματική αλλαγή και στον πολεοδομικό σχεδιασμό, τα οποία οι πόλεις πρέπει να εφαρμόσουν με φιλόδοξες πολιτικές που να υπερβαίνουν τους διοικητικούς φραγμούς, αξιολογώντας τη συνολική αποτελεσματικότητα κάθε μέτρου. diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.el.p-8.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.el.p-8.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..638c442442ed757f9ee036f11620570cf518f364 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.el.p-8.txt @@ -0,0 +1,17 @@ +C 157/6 +EL +Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης +3.5.2023 +ΓΝΩΜΟΔΟΤΗΣΕΙΣ +EΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΩΝ 153Η ΣΥΝΟΔΟΣ ΟΛΟΜΕΛΕΙΑΣ ΤΗΣ ΕΤΠ, 8.2.2023 - 9.2.2023 +Γνωμοδότηση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής των Περιφερειών με θέμα: «Πρόοδος στην υλοποίηση των ΣΒΑ» (2023/C 157/02) +Εισηγητής: +Ricardo RIO (PT/EPP), δήμαρχος Μπράγα +Η ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΩΝ +1. +υπογραμμίζει την προσήλωση των δήμων και των περιφερειών στην επίτευξη των Στόχων Βιώσιμης Ανάπτυξης (ΣΒΑ), μια οικουμενική προσπάθεια για την επίτευξη ενός πιο δίκαιου, ισότιμου, βιώσιμου και ανθεκτικού κόσμου, και τη σημασία τους για μια βιώσιμη ευρωπαϊκή ανάκαμψη και μακροπρόθεσμη βιώσιμη ανάπτυξη· 2. επισημαίνει τον ενεργό ρόλο που διαδραματίζει σε ευρωπαϊκό επίπεδο όσον αφορά τους ΣΒΑ. +Η περσινή έγκριση της γνωμοδότησης της ΕτΠ με θέμα Επίτευξη των Στόχων Βιώσιμης Ανάπτυξης έως το 2030 ήταν ένα σημαντικό βήμα, καθώς ευθυγραμμίστηκε με τα συμπεράσματα του Συμβουλίου που εγκρίθηκαν τον Ιούνιο του 2021, και πρέπει να συνεχιστεί με περαιτέρω δράσεις· 3. τονίζει ότι η Ατζέντα του 2030 βρίσκεται σχεδόν στο μέσο του σταδίου υλοποίησής της και υπογραμμίζει την πίστη της στη χρησιμότητα των ΣΒΑ, ιδίως για την προώθηση της συνοχής των πολιτικών και της συμμετοχικότητας σε όλα τα επίπεδα διακυβέρνησης· 4. +θεωρεί λυπηρό το ότι η πανδημία, ο πόλεμος στην Ουκρανία, ο αυξανόμενος πληθωρισμός, η ενεργειακή κρίση στην Ευρώπη και άλλες πρόσφατες τάσεις έχουν συμβάλει σε οπισθοδρόμηση όσον αφορά την επίτευξη των ΣΒΑ· τονίζει την ανησυχία της για την επιβράδυνση των προσπαθειών δράσης για το κλίμα και τον αυξανόμενο κίνδυνο φτώχειας, ιδίως μεταξύ των ευπαθών ομάδων, των ατόμων που προέρχονται από οικογένειες μεταναστών και των προσφύγων· επαναλαμβάνει πάντως τη στήριξή της στη διατήρηση της εστίασης στους ΣΒΑ σε ενωσιακό, εθνικό, περιφερειακό και τοπικό επίπεδο, σύμφωνα με τα αντίστοιχα επίπεδα αρμοδιοτήτων τους· 5. +θεωρεί, μάλιστα, ότι όλες οι προσπάθειες και οι πρωτοβουλίες για την επίλυση κρίσεων θα πρέπει επίσης να θεωρηθούν ως ευκαιρία για συμβολή στην υλοποίηση των ΣΒΑ και για νέα ώθηση· 6. επισημαίνει ότι οι ΣΒΑ αποτελούν δυνητικά το μόνο ολιστικό σχέδιο στρατηγικής για το μέλλον, το οποίο θα μπορούσε να αντισταθμίσει τον πολλαπλασιασμό των πλαισίων σε όλα τα επίπεδα — συμφωνία του Παρισιού, εθνικά σχέδια ανάκαμψης και ανθεκτικότητας (ΕΣΑΑ) στο πλαίσιο του Μηχανισμού Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας (ΜΑΑ), Σύμβαση για τη βιολογική ποικιλότητα, Πράσινη Συμφωνία της ΕΕ, Νέο αστικό θεματολόγιο κ.λπ.· τονίζει, επιπλέον, τον ολιστικό χαρακτήρα και την οικουμενικότητα των ΣΒΑ, όπου συμμετέχουν η επιστήμη, οι επιχειρήσεις, η πολιτική, η κοινωνία των πολιτών και όλοι οι πολίτες σε όλα τα επίπεδα διακυβέρνησης· 7. +ζητεί ισχυρότερη συμμετοχή της ΕΕ και μια συνολική στρατηγική για την υλοποίηση των ΣΒΑ· εφιστά δε την προσοχή στον ρόλο και τους πόρους των τοπικών και περιφερειακών αρχών και στην ατυχή απουσία αναφορών στους ΣΒΑ και στην εδαφική διάσταση στα ΕΣΑΑ· 8. +επισημαίνει ότι όλο και περισσότεροι δήμοι και περιφέρειες στην Ευρώπη χρησιμοποιούν τους ΣΒΑ για να στηρίξουν τη συνολική στρατηγική τους για την ανάπτυξη/ανάκαμψη, και ότι αυτή η εδαφική διάσταση πρέπει να συμπεριληφθεί στη συμβολή της ΕΕ στη σύνοδο κορυφής των Ηνωμένων Εθνών για τους ΣΒΑ τον Σεπτέμβριο του 2023· θεωρεί ότι οι νέες στρατηγικές εφαρμογής των Στόχων Βιώσιμης Ανάπτυξης των Ηνωμένων Εθνών θα πρέπει να βασίζονται σε μια προσέγγιση από τη βάση προς την κορυφή, καθώς το τοπικό και το περιφερειακό επίπεδο μπορούν να χρησιμοποιούν μια πιο συμμετοχική προσέγγιση, μεταξύ άλλων όσον αφορά τη συμμετοχή διαφόρων ενδιαφερόμενων φορέων επιτόπου· diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.en.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.en.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..bcd085171bdbb3b28b896edc5f04ab0c3b9bed37 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.en.p-1.txt @@ -0,0 +1,35 @@ +Official Journal +C 157 +of the European Union +Information and Notices +English edition +Volume 66 3 May 2023 +Contents +I +Resolutions, recommendations and opinions RESOLUTIONS Committee of the Regions 153rd CoR plenary session, 8.2.2023–9.2.2023 +2023/C 157/01 +Resolution of the European Committee of the Regions on the Cities and Regions responding to the energy crisis: towards a real European Energy Union . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +1 +OPINIONS Committee of the Regions 153rd CoR plenary session, 8.2.2023–9.2.2023 +2023/C 157/02 +Opinion of the European Committee of the Regions on progress in the implementation of SDGs . . +6 +2023/C 157/03 +Opinion of the European Committee of the Regions on the Review Report on the Implementation of the Recovery and Resilience Facility . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +12 +Opinion of the European Committee of the Regions on putting people first, securing sustainable and inclusive growth, unlocking the potential of the EU’s outermost regions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +18 +Opinion of the European Committee of the Regions on creating an enabling environment for the social economy — the local and regional perspective . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +23 +2023/C 157/06 +Opinion of the European Committee of the Regions on the European care strategy . . . . . . . . . . . +28 +2023/C 157/07 +Opinion of the European Committee of the Regions on adequate minimum income for social inclusion: the local and regional perspective . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +33 +Opinion of the European Committee of the Regions on the EU Nature Restoration Law . . . . . . . . +38 +2023/C 157/04 +2023/C 157/05 +2023/C 157/08 +EN diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.en.p-12.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.en.p-12.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..b2761c43a201c4fb5a0b0642742e2721fb914dc2 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.en.p-12.txt @@ -0,0 +1,25 @@ +C 157/10 +EN +Official Journal of the European Union +3.5.2023 +42. urges the future Spanish Presidency to organise a high-level debate on the boost needed at EU level to implement the SDGs on time. +This debate should be in the General Affairs Council at ministerial level and send a clear signal to the European Commission on the importance of SDGs; +Challenges and ways forward +43. highlights the need for better linkages between SDGs and NRRPs, as funding is the main obstacle for 47 % of cities and regions in the implementation of the SDGs (7) and there is still EUR 225 billion available for Member States from the RRF; +44. also encourages all levels of government to mainstream the SDGs in their budget and financial tools to address the funding gap; +45. stresses the importance of EU support to develop training and capacity-building activities, as capacity in terms of both skills and staff is a challenge for 44 % of cities and regions (8); +46. calls on small and medium-sized enterprises (SMEs) to develop and implement sustainability strategies in their businesses, as only 24 % of them currently have specific plans to reduce their carbon footprints (9); stresses the need to support SMEs in this process and to step up the corresponding measures at European, national, regional and local level; +47. calls for better and more structured coordination between levels of government with the EU leading by example, including through more inclusive governance of the European Semester and a structured dialogue with stakeholders on the SDGs; +48. calls for more leadership from the EU institutions in communicating about the SDGs. +Not all stakeholders are familiar with the framework, and prioritising the SDGs at EU and national level could help strengthen political commitment at all levels and further raise awareness about SDGs on the ground; +49. recommends, based on OECD recommendations, using the SDGs to prioritise implementing the European Pillar of Social Rights and enhancing social and community services for socially disadvantaged groups, incentivise the decarbonisation of buildings; expand sustainable infrastructure for cyclists, pedestrians and electric vehicles, and enhance stakeholders’ participation in the localisation of SDGs for recovery; +50. considers that, in order to complement the green taxonomy and help implement the Green Deal, the Commission should urgently put forward a proposal to establish a social taxonomy. +Without a social taxonomy, investors and undertakings lack clear guidance as to which investments provide added value from a social point of view. +This makes it difficult to finance socially motivated activities in healthcare, social housing and social services, among other areas; +51. proposes that the EU institutions and Member States should support and finance the launch of training and education initiatives to promote capacity building in public entities and private organisations in the design and implementation of SDG reports and strategic plans; +52. stresses that education is a fundamental right, irrespective of financial means, and further suggests to the levels of government responsible for education delivery that more sustainable development concepts could be introduced in educational curricula, from nursery to university level; +53. proposes the launch of an EU inter-institutional communication campaign that clearly links the fulfilment of the SDGs with improvements to the quality of life of citizens in all territories; +(7) (8) (9) +OECD (2022) ‘The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions’, OECD Regional Development Papers, No 26, OECD Publishing, Paris. +OECD (2022) ‘The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions’, OECD Regional Development Papers, No 26, OECD Publishing, Paris. +European Commission, 2022: Eurobarometer: EU SMEs working towards sustainability: https://single-market-economy.ec.europa.eu/news/eurobarometer-eu-smes-working-towards-sustainability-2022-03-28_en diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.en.p-57.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.en.p-57.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..0edbda48e57c1bd496c23c1eb193b39d792e8a53 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.en.p-57.txt @@ -0,0 +1,26 @@ +3.5.2023 +EN +Official Journal of the European Union +C 157/55 +4. highlights the key role of local and regional authorities (LRAs) in co-drafting National Restoration Plans (NRPs), identifying restoration areas and determining indicators based on local priorities and community needs, public and private co-finance, stakeholder and public engagement, and executing local, integrated, place-based restoration actions; emphasises the key role of LRAs in monitoring and reporting on progress towards the targets for urban and other ecosystems that fall within the boundaries of LAUs; highlights the importance of ensuring that monitoring and reporting does not create an excessive administrative burden and that digital tools can be used to facilitate the work; +5. +insists that local and regional authorities should define the targeted ecosystems, including urban green areas and their quantitative and qualitative development needs, taking into account to their local integrated urban development, in close partnership with the Member States and managing authorities, to ensure that local conditions in terms of urban structure and nature are taken into account, as well as a fair approach to restoration across urban and peri-urban areas; +6. urges Member States to ensure that NRPs take into account the specific socioeconomic, geographic and environmental conditions and characteristics of the local area in question, the local community and regional context, as well as the relevant restoration needs, particularly in relation with highly vulnerable ecosystems such as outermost regions, islands, mountainous regions, peatlands and wetlands, or other areas rich in endemic or threatened species, and also urban ecosystems; calls for an explicit emphasis in the NRL on especially vulnerable ecosystems, acknowledging their particular conditions and restoration needs; +7. +insists to acknowledge the importance of biocultural interactions in shaping local identities and promoting high cultural and natural value farming landscapes, because they represents the core of success to recoupling cultural identity with the ecosystems on a global scale; +8. +welcomes the European Commission’s inclusion in the NRL of an extensive impact assessment that relates to the application of both subsidiarity and proportionality. +The reasoning provided — relating to the European added value of the proposal and the roll-out of measures deriving from EU competencies in the areas of environment and climate change — is in compliance with the principles of subsidiarity and proportionality. +However, the CoR points out that the direct and indirect effects of Article 6, such as the financial consequences and the impact on the Member State’s internal administration and judicial system, are not specified; +9. +stresses the indispensable role of ecosystems as carbon stores and a protection against the impacts of climate change. +This requires not only an end to harmful practices, such as deforestation, sealing of land and peat extraction, but also targeted protection and reconstruction, such as the restoration of streams, peatlands and wetlands; +10. points out that the Regulation needs to take account of the variations in circumstances and starting points that exist at both national and local level in terms of, for example, administrative divisions, density and green spaces, as well as local and national needs; believes that integrated approaches to urban and community development at local level should therefore be strengthened, and that definitions and requirements need to be clear and relevant across the Union; +11. +stresses the need for cities and municipalities to increase their climate resilience by protecting, promoting and restoring blue infrastructure by revitalising canals and streams and creating small watercourses; calls on the Member States, within the framework of this Regulation, to ensure that all cities and municipalities with more than 20 000 inhabitants develop, adopt and implement plans for the rapid expansion of green and blue areas; +A. +Policy integration and coherence +12. reiterates the importance of integrating the NRL with existing local, regional and other sub-national policies and strategies, and highlights the need for adequate instruments and mechanisms to strengthen the mandatory character and qualitative impact of the law at local and sub-national level. +At the same time, the CoR stresses that the capacity of local and regional authorities to contribute to the achievement of common nature objectives through local knowledge and local solutions must be increased, not hindered. +Despite the administrative structures of LAUs, urban areas need to be tackled as functional entities; +13. stresses that restoration measures, especially at local level, are part of climate change action and urban planning, which must be implemented by cities and regions through ambitious policies that transcend administrative boundaries, with assessment of the overall effectiveness of each measure; diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.en.p-8.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.en.p-8.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..ce24a9c74561ffee158f962e284a63a1c181c0d4 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.en.p-8.txt @@ -0,0 +1,12 @@ +C 157/6 +EN +Official Journal of the European Union +3.5.2023 +OPINIONS +COMMITTEE OF THE REGIONS 153RD COR PLENARY SESSION, 8.2.2023–9.2.2023 +Opinion of the European Committee of the Regions on progress in the implementation of SDGs (2023/C 157/02) +Rapporteur: +Ricardo RIO (PT/EPP), Mayor of Braga +THE EUROPEAN COMMITTEE OF THE REGIONS (CoR), +1. underlines the commitment of regions and cities to the Sustainable Development Goals (SDGs), a universal concept to achieve a fairer and more just, inclusive, sustainable and resilient world, and their importance for a sustainable European recovery and long-term sustainable growth; 2. highlights the active role it plays at European level in the SDGs. +The adoption of the CoR Opinion on Delivering on the Sustainable Development Goals by 2030 last year was an important step, aligned with the Council Conclusions adopted in June 2021, and must be followed with further actions; 3. stresses that the 2030 Agenda is approaching the halfway point of its implementation phase, and underlines its belief in the usefulness of the SDGs, specifically for promoting policy coherence and inclusiveness at all levels of governance; 4. finds it regrettable that the pandemic, the war in Ukraine, rising inflation, the energy crisis in Europe and other recent trends have contributed to a setback in progress towards achieving the SDGs, stresses its concern about the slowing pace of climate action and the increasing risk of poverty, especially among vulnerable groups, people with a migrant background and refugees; reiterates, however, its support for maintaining focus on the SDGs at EU, national, regional and local level, in line with their respective levels of competence; 5. considers, indeed, that all efforts and initiatives to resolve crises should also be seen as an opportunity to help implement the SDGs and give the process fresh impetus; 6. affirms that the SDGs are potentially the only holistic blueprint for the future, which could balance out the multiplication of frameworks at all levels — Paris Agreement, National Recovery and Resilience Plans (NRRPs) under the Recovery and Resilience Facility (RRF), the Convention of Biological Diversity, the EU Green Deal, the new Urban Agenda, etc.; stresses, furthermore, the holistic nature and universality of the SDGs, encompassing science, the economy, politics, civil society and all citizens at every level of governance; 7. calls for stronger EU engagement and for an overall strategy for implementation of the SDGs; draws attention to the role and resources of local and regional authorities (LRAs) and to the unfortunate absence of references to the SDGs and to the territorial dimension in the NRRPs; 8. highlights that an increasing number of cities and regions in Europe are using SDGs to support their overall strategy for growth/recovery, and that this territorial dimension must be included in the EU's contribution to the UN SDG Summit in September 2023; believes that new strategies to implement the SDGs should be based on a bottom-up approach, as local and regional levels can adopt a more inclusive stance, not least with regard to the involvement of the various stakeholders on the ground; diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.es.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.es.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..499b9be731a8d17bbfd0db270258bbf411472c56 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.es.p-1.txt @@ -0,0 +1,35 @@ +Diario Oficial +C 157 +de la Unión Europea +Edición en lengua española +Comunicaciones e informaciones +66.o año 3 de mayo de 2023 +Sumario +I +Resoluciones, recomendaciones y dictámenes RESOLUCIONES Comité de las Regiones 153.o pleno del CDR, 8.2.2023 – 9.2.2023 +2023/C 157/01 +Resolución del Comité Europeo de las Regiones sobre la respuesta de las ciudades y las regiones a la crisis energética: hacia una auténtica Unión Europea de la Energía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +1 +DICTÁMENES Comité de las Regiones 153.o pleno del CDR, 8.2.2023 – 9.2.2023 +2023/C 157/02 +Dictamen del Comité Europeo de las Regiones sobre los avances en la consecución de los ODS . . . +6 +2023/C 157/03 +Dictamen del Comité Europeo de las Regiones sobre el «Informe de revisión sobre la aplicación del Mecanismo de Recuperación y Resiliencia» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +12 +Dictamen del Comité Europeo de las Regiones — Dar prioridad a las personas, asegurar el crecimiento sostenible e inclusivo y liberar el potencial de las regiones ultraperiféricas de la UE . . . . . . . . . . . . +18 +Dictamen del Comité Europeo de las Regiones sobre «Crear un entorno propicio para la economía social: la perspectiva local y regional» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +23 +2023/C 157/06 +Dictamen del Comité Europeo de las Regiones sobre la Estrategia Europea de Cuidados . . . . . . . . . +28 +2023/C 157/07 +Dictamen del Comité Europeo de las Regiones — Una renta mínima adecuada para la inclusión social: la perspectiva local y regional . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +33 +Dictamen del Comité Europeo de las Regiones sobre la legislación de la UE en materia de recuperación de la naturaleza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +38 +2023/C 157/04 +2023/C 157/05 +2023/C 157/08 +ES diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.es.p-12.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.es.p-12.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..62d09cc2c1a819f470baba37623f4730d1b48812 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.es.p-12.txt @@ -0,0 +1,17 @@ +C 157/10 +ES +Diario Oficial de la Unión Europea +3.5.2023 +42. +insta a la futura Presidencia española a que organice un debate de alto nivel sobre el impulso necesario a escala de la UE para cumplir los ODS a tiempo. +Este debate debe tener lugar en el Consejo de Asuntos Generales a nivel ministerial y enviar una señal clara a la Comisión Europea sobre la importancia de los ODS; Retos y maneras de avanzar +43. destaca la necesidad de mejorar los vínculos entre los ODS y los planes nacionales de recuperación y resiliencia, ya que para el 47 % de las ciudades y regiones la financiación es el principal obstáculo en la consecución de los ODS (7) y los Estados miembros aún pueden disponer de 225 000 millones de EUR procedentes del MRR; 44. anima asimismo a todos los niveles de gobierno a que integren los ODS en sus instrumentos presupuestarios y financieros para abordar el déficit de financiación; 45. destaca la importancia del apoyo de la UE para desarrollar actividades de formación y desarrollo de capacidades, ya que las capacidades —tanto en lo que respecta a las cualificaciones como al personal— significativo para el 44 % de las ciudades y regiones (8); 46. +pide a las pequeñas y medianas empresas (pymes) que desarrollen y apliquen estrategias de sostenibilidad en sus empresas, ya que actualmente solo el 24 % dispone de planes concretos de reducción de su huella de carbono (9); subraya la necesidad de apoyar a las pymes en este sentido y de reforzar las medidas correspondientes a escala europea, nacional, regional y local; 47. pide una coordinación mejor y más estructurada entre los distintos niveles de gobierno en la que la Unión predique con el ejemplo, en particular mediante una gobernanza más inclusiva del Semestre Europeo y un diálogo estructurado sobre los ODS con las partes interesadas; 48. pide un mayor liderazgo de las instituciones de la UE en la comunicación sobre los ODS. +No todas las partes interesadas están familiarizadas con este marco, y priorizar los ODS a escala nacional y de la UE podría contribuir a reforzar el compromiso político a todos los niveles y aumentar la sensibilización acerca de los ODS sobre el terreno; 49. recomienda que, partiendo de las recomendaciones de la OCDE, se empleen los ODS para priorizar la aplicación del pilar europeo de derechos sociales, mejorar los servicios sociales y comunitarios para colectivos socialmente desfavorecidos, incentivar la descarbonización de los edificios, ampliar las infraestructuras sostenibles para ciclistas, peatones y vehículos eléctricos y mejorar la participación de las partes interesadas en la aplicación local de los ODS en pro de la recuperación; 50. considera que, como complemento de la contribución que supone la taxonomía ecológica a la aplicación del Pacto Verde, la Comisión debe presentar urgentemente una propuesta para establecer una taxonomía social. +Sin una taxonomía social, los inversores y las empresas carecen de orientaciones claras sobre qué inversiones entrañan «un valor añadido desde el punto de vista social». +Esto dificulta la financiación de actividades con fines sociales en los ámbitos de la asistencia sanitaria, la vivienda social y los servicios sociales, entre otros. +51. propone que las instituciones de la Unión y los Estados miembros apoyen y financien la puesta en marcha de iniciativas de formación y enseñanza para promover el desarrollo de capacidades en las entidades públicas y las organizaciones privadas en relación con el diseño y la elaboración de informes y planes estratégicos sobre los ODS; 52. subraya que la educación es un derecho fundamental, independientemente del nivel económico, y plantea asimismo a los niveles de gobierno con competencias en educación la posibilidad de introducir más conceptos relacionados con el desarrollo sostenible en los programas educativos, desde la etapa preescolar hasta el nivel universitario; 53. propone la puesta en marcha de una campaña de comunicación interinstitucional de la Unión que vincule claramente el cumplimiento de los ODS con mejoras en la calidad de vida de la ciudadanía en todos los territorios; +(7) (8) (9) +OCDE (2022) «The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions», OECD Regional Development Papers, n.o 26, OECD Publishing, París. +OCDE (2022) «The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions», OECD Regional Development Papers, n.o 26, OECD Publishing, París. +Comisión Europea, 2022: Eurobarometer: EU SMEs working towards sustainability: https://single-market-economy.ec.europa.eu/news/eurobarometer-eu-smes-working-towards-sustainability-2022-03-28_es diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.es.p-57.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.es.p-57.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..6cc8909cf1bd9d4ab92e48e918dc64732c1f2a7c --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.es.p-57.txt @@ -0,0 +1,13 @@ +3.5.2023 +ES +Diario Oficial de la Unión Europea +C 157/55 +4. destaca el papel fundamental de los entes locales y regionales a la hora de elaborar conjuntamente los planes nacionales de recuperación, definir las zonas de recuperación, determinar indicadores basados en las prioridades locales y las necesidades de la comunidad, asegurar la cofinanciación pública y privada, fomentar la participación de las partes interesadas y la ciudadanía, ejecutar medidas de recuperación locales e integradas y supervisar y notificar los avances en relación con los objetivos asociados a los ecosistemas urbanos y de otro tipo circunscritos al territorio de las unidades administrativas locales; considera importante garantizar que la supervisión y notificación no supongan una excesiva carga administrativa y que se utilicen herramientas digitales para facilitar el trabajo; 5. pide que los entes locales y regionales definan los ecosistemas —en particular, las zonas verdes urbanas— objeto de actuación, así como sus necesidades cuantitativas y cualitativas de desarrollo, teniendo en cuenta su desarrollo urbano local integrado, en estrecha colaboración con los Estados miembros y las autoridades de gestión para tener en cuenta las situaciones locales en términos de estructura urbana y de naturaleza y garantizar que la recuperación de la naturaleza se aborde de manera justa en todas las zonas urbanas y periurbanas; 6. insta a los Estados miembros a velar por que los planes nacionales de recuperación tengan en cuenta las condiciones y características socioeconómicas, geográficas y medioambientales específicas del territorio local en cuestión, la comunidad local y el contexto regional, así como las correspondientes necesidades de recuperación, en particular en el caso de ecosistemas muy vulnerables como las regiones ultraperiféricas, las islas, las regiones montañosas, las turberas y humedales u otras zonas ricas en especies endémicas o amenazadas, y también en el caso de los ecosistemas urbanos; pide que la legislación en materia de recuperación de la naturaleza haga hincapié de forma explícita en los ecosistemas especialmente vulnerables y reconozca sus condiciones y necesidades de recuperación específicas; 7. insiste en reconocer la importancia de las interacciones bioculturales a la hora de conformar las identidades locales y promover los paisajes agrícolas de alto valor cultural y natural, ya que son el factor principal del éxito para recuperar el vínculo entre la identidad cultural y los ecosistemas a escala global; 8. celebra que la Comisión Europea haya incluido en la legislación en materia de recuperación de la naturaleza una amplia evaluación de impacto relacionada con la aplicación de la subsidiariedad y la proporcionalidad. +El razonamiento expuesto en relación con el valor añadido europeo de la propuesta y el despliegue de medidas derivadas de las competencias de la UE en los ámbitos del medio ambiente y el cambio climático se ajusta a los principios de subsidiariedad y proporcionalidad. +No obstante, llama la atención sobre el hecho de que en el artículo 6 no se mencionan los efectos directos e indirectos, por ejemplo las consecuencias financieras y el impacto en la administración interna y en los sistemas judiciales de los Estados miembros; 9. destaca el papel indispensable de los ecosistemas como almacenes de carbono y protección contra los efectos del cambio climático. +Esto requiere no solo poner fin a prácticas nocivas como la deforestación de los bosques, el sellado de tierras o la extracción de turba, sino también una protección y reconstrucción específicas, por ejemplo mediante la restauración de arroyos, turberas y humedales; 10. subraya que el Reglamento debe tener en cuenta las diferentes condiciones y circunstancias tanto a escala nacional como local, por ejemplo en términos de unidades administrativas, densidad y estructura de los espacios verdes y necesidades locales y nacionales. +Por lo tanto, deben reforzarse los enfoques integrados de desarrollo urbano y comunitario a escala local. +Las definiciones y los requisitos deben ser claros y pertinentes para toda la Unión; 11. subraya la necesidad de que las ciudades y los municipios aumenten su resiliencia frente al cambio climático protegiendo, promoviendo y restaurando las infraestructuras «azules» mediante la revitalización de canales y arroyos y la creación de pequeñas masas de agua. +Pide a los Estados miembros que, en el marco de este Reglamento, velen por que todas las ciudades y municipios de más de 20 000 habitantes desarrollen, adopten y apliquen planes para la rápida expansión de las zonas verdes y azules; A. Coherencia e integración política 12. reitera la importancia de integrar la legislación en materia de recuperación de la naturaleza con las actuales políticas y estrategias locales, regionales y de otros ámbitos subnacionales y destaca la necesidad de contar con instrumentos y mecanismos adecuados para reforzar el carácter obligatorio y la eficacia cualitativa de la legislación en los niveles local y subnacional; subraya, al mismo tiempo, que debe reforzarse el potencial de los entes regionales y locales para contribuir con sus conocimientos y soluciones locales a la consecución de los objetivos comunes de protección de la naturaleza y que este potencial no debe verse obstaculizado. +Independientemente de las estructuras administrativas de las unidades administrativas locales, las zonas urbanas deben tratarse como entidades funcionales; 13. subraya que las medidas de restauración, especialmente a nivel local, forman parte de la acción por el clima y de la planificación urbana. +Las ciudades y regiones deben aplicarlas mediante una política ambiciosa que trascienda las fronteras administrativas y que evalúe la eficacia global de cada medida; diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.es.p-8.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.es.p-8.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..9692c7ddfc67e7678d534c8a063e295965904102 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.es.p-8.txt @@ -0,0 +1,12 @@ +C 157/6 +ES +Diario Oficial de la Unión Europea +3.5.2023 +DICTÁMENES +COMITÉ DE LAS REGIONES 153.o PLENO DEL CDR, 8.2.2023 – 9.2.2023 +Dictamen del Comité Europeo de las Regiones sobre los avances en la consecución de los ODS (2023/C 157/02) +Ponente: +Ricardo RIO (PT/PPE), alcalde de Braga +EL COMITÉ EUROPEO DE LAS REGIONES (CDR) +1. subraya el compromiso de las regiones y ciudades con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), un concepto universal para lograr un mundo más justo, equitativo, inclusivo, sostenible y resiliente, y la importancia de estos para la recuperación de Europa y su crecimiento sostenible a largo plazo; 2. destaca el papel activo que el Comité desempeña a escala europea en relación con los ODS. +La aprobación el año pasado del Dictamen del CDR sobre el tema «Consecución de los ODS de aquí a 2030» supuso un paso importante, en la línea de las Conclusiones del Consejo adoptadas en junio de 2021, y debe ir seguido de nuevas medidas; 3. destaca que la Agenda 2030 se acerca al punto intermedio de su fase de ejecución y está firmemente convencido de la utilidad de los ODS, en particular para promover la coherencia de las políticas y la inclusividad en todos los niveles de gobernanza; 4. lamenta que la pandemia, la guerra en Ucrania, el aumento de la inflación, la crisis energética en Europa y otras tendencias recientes hayan contribuido a un retroceso en los avances hacia la consecución de los ODS; manifiesta su preocupación por la ralentización de los esfuerzos de la acción por el clima y el creciente riesgo de pobreza, en especial entre los grupos desfavorecidos, las personas de origen migrante y los refugiados, pero reitera su apoyo a seguir dando prioridad a los ODS a escala de la Unión, nacional, regional y local con arreglo a las respectivas competencias; 5. considera, de hecho, que todos los esfuerzos e iniciativas para resolver las crisis también pueden considerarse una oportunidad de contribuir a la consecución de los ODS e imprimir un nuevo impulso a la aplicación; 6. afirma que los ODS podrían constituir el único plan integral para el futuro, lo que podría servir de contrapeso a la multiplicación de marcos a todos los niveles: el Acuerdo de París, los planes nacionales de recuperación y resiliencia en el marco del Mecanismo de Recuperación y Resiliencia (MRR), el Convenio sobre la Diversidad Biológica, el Pacto Verde Europeo, la nueva Agenda Urbana, etc.; destaca, además, el carácter holístico y universal de los ODS, al implicar a la ciencia, la economía, la política, la sociedad civil y toda la ciudadanía en todos los niveles de gobernanza; 7. pide un compromiso más fuerte de la UE y una estrategia general para la consecución de los ODS; llama la atención sobre la función y los recursos de los entes locales y regionales y sobre la desafortunada ausencia de referencias a los ODS y a la dimensión territorial en los planes nacionales de recuperación; 8. destaca que un número cada vez mayor de ciudades y regiones de Europa utilizan los ODS para respaldar su estrategia global de crecimiento o de recuperación, y que esta dimensión territorial debe incluirse en la contribución de la UE a la Cumbre de las Naciones Unidas sobre los ODS que se celebrará en septiembre de 2023; considera que las nuevas estrategias de aplicación de los ODS de las Naciones Unidas deben basarse en un enfoque ascendente, ya que los niveles regional y local pueden utilizar un planteamiento más inclusivo también en lo que respecta a la participación de las distintas partes interesadas sobre el terreno; diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.et.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.et.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..b32594c7c7067e3d67c30a1bb3459e37ca87c82a --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.et.p-1.txt @@ -0,0 +1,34 @@ +Euroopa Liidu +Teataja Eestikeelne väljaanne +Teave ja teatised +C 157 +66. aastakäik 3. mai 2023 +Sisukord +I +Resolutsioonid, soovitused ja arvamused RESOLUTSIOONID Regioonide komitee Euroopa Regioonide Komitee täiskogu 153. istungjärk, 8.2.2023–9.2.2023 +2023/C 157/01 +Euroopa Regioonide Komitee resolutsioon teemal „Linnad ja piirkonnad reageerivad energiakriisile: teel tõelise Euroopa energialiidu poole“ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +1 +ARVAMUSED Regioonide komitee Euroopa Regioonide Komitee täiskogu 153. istungjärk, 8.2.2023–9.2.2023 +2023/C 157/02 +Euroopa Regioonide Komitee arvamus teemal „Edusammud kestliku arengu eesmärkide rakendamisel“ +6 +2023/C 157/03 +Euroopa Regioonide Komitee arvamus teemal „Läbivaatamisaruanne taaste- ja vastupidavusrahastu rakendamise kohta“ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +12 +Euroopa Regioonide Komitee arvamus teemal „Seame inimesed esikohale, kindlustame kestliku ja kaasava majanduskasvu, avame ELi äärepoolseimate piirkondade potentsiaali“ . . . . . . . . . . . . . . . . +18 +Euroopa Regioonide Komitee arvamus teemal „Sotsiaalmajandust soodustava keskkonna loomine – kohalik ja piirkondlik perspektiiv“ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +23 +2023/C 157/06 +Euroopa Regioonide Komitee arvamus teemal „Euroopa hooldusstrateegia“ . . . . . . . . . . . . . . . . . +28 +2023/C 157/07 +Euroopa Regioonide Komitee arvamus teemal „Piisav miinimumsissetulek sotsiaalseks kaasamiseks: kohalik ja piirkondlik perspektiiv“ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +33 +Euroopa Regioonide Komitee arvamus teemal „ELi looduse taastamise määrus“ . . . . . . . . . . . . . . . +38 +2023/C 157/04 +2023/C 157/05 +2023/C 157/08 +ET diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.et.p-12.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.et.p-12.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..1dd1afd2d86b25055b3191249927b88eef051a6e --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.et.p-12.txt @@ -0,0 +1,19 @@ +C 157/10 +ET +Euroopa Liidu Teataja +3.5.2023 +42. nõuab, et tulevane eesistujariik Hispaania korraldaks ELi tasandil kõrgetasemelise arutelu, kus arutataks, mida oleks vaja teha kestliku arengu eesmärkide õigeaegseks rakendamiseks. +See arutelu peaks toimuma üldasjade nõukogu kohtumisel ministrite tasandil ja saatma Euroopa Komisjonile selge signaali kestliku arengu eesmärkide tähtsuse kohta; Probleemkohad ja edasised sammud +43. rõhutab vajadust paremate seoste järele kestliku arengu eesmärkide ning riiklike taaste- ja vastupidavuskavade vahel. +Nimelt on 47 %-le linnadest ja piirkondadest kestliku arengu eesmärkide rakendamisel peamine takistus rahastamine (7) ning taaste- ja vastupidavusrahastust on liikmesriikidel endiselt veel saada 225 miljardit eurot; 44. julgustab ka kõiki valitsustasandeid integreerima kestliku arengu eesmärgid oma eelarvesse ja rahastamisvahendi­ tesse, et tegeleda rahastamispuudujäägiga; 45. toonitab, et oluline on ELi toetus koolitus- ja suutlikkuse suurendamise meetmete arendamiseks, kuna nii oskuste kui ka personaliga seotud suutlikkus on probleem 44 % linnade ja piirkondade jaoks (8); 46. kutsub väikeseid ja keskmise suurusega ettevõtjaid (VKEsid) üles arendama ja rakendama oma ettevõtetes kestlikkuse strateegiaid, sest ainult 24 %-l on praegu konkreetsed kavad oma CO2 jalajälje vähendamiseks (9). +Komitee rõhutab vajadust toetada VKEsid selles protsessis ning tõhustada asjakohaseid meetmeid Euroopa, riiklikul, piirkondlikul ja kohalikul tasandil; 47. nõuab paremat ja struktureeritumat koordineerimist valitsustasandite vahel, mille juures EL peaks eeskuju näitama. +Selleks peaks EL muu hulgas tagama Euroopa poolaasta kaasavama juhtimise ja sidusrühmadega peetava struktureeritud dialoogi kestliku arengu eesmärkide teemal; 48. kutsub ELi institutsioone üles võtma jõulisemalt juhtrolli kestliku arengu eesmärkidest teavitamisel. +Mitte kõik sidusrühmad ei ole raamistikuga kursis. +Kestliku arengu eesmärkide prioriteediks seadmine ELi ja riiklikul tasandil võib aidata tugevdada poliitilist pühendumust kõigil tasanditel ja suurendada veelgi teadlikkust kestliku arengu eesmärkidest kohapeal; 49. soovitab OECD soovitustele tuginedes kasutada kestliku arengu eesmärke selleks, et seada prioriteediks Euroopa sotsiaalõiguste samba elluviimine ning sotsiaalselt ebasoodsas olukorras olevatele rühmadele suunatud sotsiaal- ja kogukonnateenusete tõhustamine, pakkuda stiimuleid hoonete CO2 heite vähendamiseks, laiendada jalgratturite, jalakäijate ja elektrisõidukite kestlikku taristut ning suurendada sidusrühmade osalemist kestliku arengu eesmärkide kohalikule tasandile viimises majanduse taastamiseks; 50. on seisukohal, et lisaks rohelisele taksonoomiale, mis aitab ellu viia rohelist kokkulepet, peaks komisjon kiiresti esitama ettepaneku sotsiaalse taksonoomia loomiseks. +Ilma sotsiaalse taksonoomiata ei ole investoritel ja ettevõtjatel selgeid suuniseid selle kohta, mida tuleb käsitada sotsiaalselt toetuskõlblikuna. +See raskendab sotsiaalselt motiveeritud tegevuste rahastamist tervishoius, sotsiaaleluruumides ja sotsiaalteenustes ning muudes valdkondades; 51. teeb ettepaneku, et ELi institutsioonid ja liikmesriigid toetaksid ja rahastaksid koolitus- ja haridusalgatuste käivitamist, et suurendada avaliku sektori asutuste ja eraorganisatsioonide suutlikkust kestliku arengu eesmärkide aruannete ja strateegiliste kavade koostamisel ja rakendamisel; 52. rõhutab, et haridus on põhiõigus, sõltumata rahalistest võimalustest. +Komitee esitab hariduse andmise eest vastutavatele valitsustasanditele soovituse lisada õppekavadesse – lasteaia tasandist ülikooli tasandini – kestliku arengu kontseptsioonid; 53. teeb ettepaneku käivitada ELi institutsioonidevaheline teavituskampaania, milles näidatakse selgelt seost kestliku arengu eesmärkide täitmise ja elanike elukvaliteedi parandamise vahel kõigis piirkondades; +(7) (8) (9) +OECD (2022), „The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions“, OECD Regional Development Papers, nr 26, OECD Publishing, Pariis. +OECD (2022), „The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions“, OECD Regional Development Papers, nr 26, OECD Publishing, Pariis. +Euroopa Komisjon, 2022: Eurobarometer: EU SMEs working towards sustainability: https://single-market-economy.ec.europa.eu/news/eurobarometer-eu-smes-working-towards-sustainability-2022-03-28_en. diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.et.p-57.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.et.p-57.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..04f37b4dc8ff50e90d8498de14cc93e4113b49c8 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.et.p-57.txt @@ -0,0 +1,27 @@ +3.5.2023 +ET +Euroopa Liidu Teataja +C 157/55 +4. rõhutab kohalike ja piirkondlike omavalitsuste keskset rolli riiklike taastamiskavade ühisel koostamisel, taastamisalade kindlaksmääramisel ja selliste näitajate määratlemisel, mis põhinevad kohalikel prioriteetidel ja kogukonna vajadustel, avaliku ja erasektori kaasrahastamisel ning sidusrühmade ja üldsuse kaasamisel, samuti nende rolli kohalike, integreeritud ja kohapõhiste taastamismeetmete rakendamisel. +Komitee toonitab kohalike ja piirkondlike omavalitsuste olulist osa kohalike haldusüksuste piiridesse jäävate linna- ja muude ökosüsteemide jaoks seatud eesmärkide saavutamisel tehtud edusammude jälgimisel ja nende kohta aru andmisel. +Oluline on tagada, et järelevalve ja aruandlus ei põhjusta tarbetut halduskoormust ning et töö hõlbustamiseks saab kasutada digivahendeid; +5. nõuab, et kohalikud ja piirkondlikud ametiasutused määraksid tihedas koostöös liikmesriikide ja korraldusasutustega oma kohaliku integreeritud linnaarengu raames kindlaks taastatavad ökosüsteemid, sh linna haljasalad ning nende kvantitatiivsed ja kvalitatiivsed arenguvajadused, et tagada kohalike linnakeskkonna ja looduslike tingimuste arvessevõtmine ning õiglane lähenemisviis taastamisele kõigis linna- ja linnalähipiirkondades; +6. kutsub liikmesriike üles tagama, et riiklikes taastamiskavades võetaks arvesse asjaomase maa-ala konkreetseid sotsiaal-majanduslikke, geograafilisi ja keskkonnatingimusi ja -omadusi, kohalikku kogukonda ja piirkondlikku konteksti ning asjakohaseid taastamisvajadusi, eelkõige seoses väga haavatavate ökosüsteemidega, nagu äärepoolseimad piirkonnad, saared, mägipiirkonnad, turbaalad ja märgalad ning muud piirkonnad, kus elab rohkesti endeemilisi või ohustatud liike, samuti linnade ökosüsteemid. +Komitee nõuab, et riiklikes taastamiskavades pöörataks selget tähelepanu eriti haavatavatele ökosüsteemidele, tunnistades nende konkreetseid tingimusi ja taastamisvajadusi; +7. nõuab, et tunnistataks biokultuurilise vastasmõju tähtsust kohaliku identiteedi kujundamisel ning kõrge kultuurilise ja loodusliku väärtusega põllumajandusmaastike edendamisel, sest need on kesksel kohal kultuuriidentiteedi ja ökosüsteemide sidumisel ülemaailmsel tasandil; +8. peab tervitatavaks, et Euroopa Komisjon lisab riiklikku taastamiskavasse ulatusliku mõjuhinnangu, mis on seotud nii subsidiaarsuse kui ka proportsionaalsuse põhimõtte kohaldamisega. +Esitatud põhjendused, mis on seotud selle ettepaneku Euroopa lisaväärtusega ja ELi pädevusest keskkonna ja kliimamuutuste valdkonnas tulenevate meetmete rakendamisega, on kooskõlas subsidiaarsuse ja proportsionaalsuse põhimõttega. +Komitee juhib aga tähelepanu sellele, et ei ole täpsustatud artikli 6 otsest ja kaudset mõju, nagu rahalised tagajärjed ning mõju liikmesriigi sisehaldusele ja kohtusüsteemile; +9. rõhutab ökosüsteemide asendamatut rolli süsiniku talletamisel ja kliimamuutuste mõju eest kaitsmisel. +See ei nõua mitte ainult selliste kahjulike tavade lõpetamist, nagu raadamine, mulla katmine ja turba kaevandamine, vaid ka sihipärast kaitset ja taastamist, nt ojade, turbaalade ja märgalade taastamist; +10. juhib tähelepanu asjaolule, et määruses tuleb arvesse võtta nii riiklikul kui ka kohalikul tasandil esinevaid erinevaid tingimusi ja lähtepositsioone, näiteks haldusjaotust, tihedust ja haljastust, samuti kohalikke ja riiklikke vajadusi. +Seepärast tuleks tugevdada linna- ja kogukonnaarengu integreeritud lähenemisviise kohalikul tasandil. +Mõisted ja nõuded peavad olema selged ja asjakohased kogu liidus; +11. rõhutab, et linnad ja vallad peavad suurendama oma kliimamuutustele vastupanu võimet, kaitstes, edendades ja taastades sinist taristut kanalite ja ojade taaselustamise ning väikeste veekogude loomise kaudu. +Komitee kutsub liikmesriike üles tagama kõnealuse määruse raames, et kõik üle 20 000 elanikuga linnad ja vallad töötaksid välja, võtaksid vastu ja viiksid ellu kavad rohe- ja sinialade kiireks laiendamiseks; +A. +Poliitikameetmete integreerimine ja sidusus +12. kordab, et oluline on integreerida riiklik taastamiskava olemasolevatesse kohalikesse, piirkondlikesse ja muudesse riigi tasandist madalamal tasandil võetavatesse poliitikameetmetesse ja strateegiatesse, ning rõhutab vajadust piisavate vahendite ja mehhanismide järele, et tugevdada määruse kohustuslikkust ja kvalitatiivset tulemuslikkust kohalikul ja piirkondlikul tasandil. +Samal ajal rõhutab komitee, et kohalike ja piirkondlike omavalitsuste suutlikkust aidata kaasa ühiste looduseesmärkide saavutamisele kohalike teadmiste ja kohapeal toimivate lahenduste abil tuleb suurendada, mitte takistada. +Kohalike haldusüksuste haldusstruktuuridest hoolimata tuleb linnapiirkondi käsitleda funktsionaalsete üksustena; +13. rõhutab, et taastamismeetmed, eriti kohalikul tasandil, on osa kliimamuutuste vastastest meetmetest ja linnaplaneerimisest, mida linnad ja piirkonnad peavad rakendama ambitsioonika, halduspiire ületava poliitika kaudu, hinnates seejuures iga meetme üldist tõhusust; diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.et.p-8.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.et.p-8.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..b8dbc2b81736bddef793c33ced6fd095b2e27038 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.et.p-8.txt @@ -0,0 +1,22 @@ +C 157/6 +ET +Euroopa Liidu Teataja +3.5.2023 +ARVAMUSED +REGIOONIDE KOMITEE EUROOPA REGIOONIDE KOMITEE TÄISKOGU 153. +ISTUNGJÄRK, 8.2.2023–9.2.2023 +Euroopa Regioonide Komitee arvamus teemal „Edusammud kestliku arengu eesmärkide rakendamisel“ (2023/C 157/02) +Raportöör: +Ricardo RIO (PT/EPP), Braga linnapea +EUROOPA REGIOONIDE KOMITEE +1. rõhutab piirkondade ja linnade pühendumist kestliku arengu eesmärkidele ning nende eesmärkide tähtsust Euroopa kestliku taastumise ja pikaajalise kestliku majanduskasvu jaoks. +Kestliku arengu eesmärgid moodustavad üldise kontseptsiooni võrdsema, õiglasema, kaasavama, kestlikuma ja vastupanuvõimelisema maailma saavutamiseks; 2. tõstab esile komitee aktiivset rolli kestliku arengu eesmärkide saavutamisel Euroopa tasandil. +Ühe olulise sammuna võeti eelmisel aastal vastu arvamus „Kestliku arengu eesmärkide saavutamine 2030. aastaks“, mis oli kooskõlas 2021. aasta juunis vastu võetud nõukogu järeldustega ja millele peavad järgnema täiendavad meetmed; 3. toonitab, et 2030. aasta tegevuskava rakendusetapp on jõudmas poole peale, ning rõhutab oma veendumust kestliku arengu eesmärkide kasulikkuses, eelkõige poliitika sidususe ja kaasatuse edendamiseks kõigil valitsemistasanditel; 4. peab kahetsusväärseks, et pandeemia, sõda Ukrainas, kasvav inflatsioon, energiakriis Euroopas ja muud hiljutised suundumused on viinud tagasilöökideni kestliku arengu eesmärkide saavutamisel. +Komitee rõhutab oma muret kliimameetmete aeglustumise ja suureneva vaesusriski pärast, eriti vähekaitstud rühmade, rändetaustaga inimeste ja pagulaste hulgas. +Kuid komitee kordab oma toetust sellele, et jätkuvalt keskendutaks kestliku arengu eesmärkidele ELi, riiklikul, piirkondlikul ja kohalikul tasandil vastavalt pädevustasandile; 5. on seisukohal, et kõiki kriiside lahendamiseks tehtud jõupingutusi ja algatusi tuleks vaadelda ka kui võimalust, et aidata kaasa ja anda uut energiat kestliku arengu eesmärkide elluviimisele; 6. kinnitab, et kestliku arengu eesmärgid on potentsiaalselt ainus terviklik tulevikukava, mis võiks tasakaalustada kõigil tasandil tekkivaid paljusid uusi raamistikke. +Nende raamistike hulgas on Pariisi kokkulepe, riiklikud taaste- ja vastupidavuskavad taaste- ja vastupidavusrahastu raames, bioloogilise mitmekesisuse konventsioon, ELi roheline kokkulepe, uus linnade tegevuskava jt. +Komitee rõhutab lisaks kestliku arengu eesmärkide terviklikkust ja universaalsust, sest need hõlmavad teadust, majandust, poliitikat, kodanikuühiskonda ja kõiki kodanikke kõigil valitsemistasanditel; 7. nõuab ELi jõulisemat osalemist ja üldist strateegiat kestliku arengu eesmärkide rakendamiseks. +Komitee juhib tähelepanu kohalike ja piirkondlike omavalitsuste rollile ja ressurssidele. +Kahjuks puuduvad riiklikes taaste- ja vastupidavuskavades aga viited kestliku arengu eesmärkidele ja territoriaalsele mõõtmele; 8. rõhutab, et üha rohkem Euroopa linnu ja piirkondi kasutab kestliku arengu eesmärke oma üldise majanduskasvu ja taastumisstrateegia toetamiseks. +See territoriaalne mõõde tuleb lisada ELi panusesse, mis esitatakse 2023. aasta septembris toimuval ÜRO kestliku arengu eesmärkide tippkohtumisel. +Komitee on seisukohal, et ÜRO kestliku arengu eesmärkide uued rakendusstrateegiad peaksid põhinema alt üles lähenemisviisil, kuna kohalik ja piirkondlik tasand võivad kasutada kaasavamat käsitust ka eri sidusrühmade kaasamisel kohapeal; diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.fi.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.fi.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..2dfa829ba794d158397e87d4e871c15f3e862deb --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.fi.p-1.txt @@ -0,0 +1,34 @@ +Euroopan unionin +virallinen lehti Suomenkielinen laitos +Tiedonantoja ja ilmoituksia +C 157 +66. vuosikerta 3. toukokuuta 2023 +Sisältö +I +Päätöslauselmat, suositukset ja lausunnot PÄÄTÖSLAUSELMAT Alueiden komitea AK:n 153. täysistunto, 8.2.2023–9.2.2023 +2023/C 157/01 +Euroopan alueiden komitean päätöslauselma aiheesta ”Kuntien ja alueiden vastaus energiakriisiin: kohti aitoa Euroopan energiaunionia” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +1 +LAUSUNNOT Alueiden komitea AK:n 153. täysistunto, 8.2.2023–9.2.2023 +2023/C 157/02 +Euroopan alueiden komitean lausunto aiheesta ”Edistyminen kestävän kehityksen tavoitteiden toteuttamisessa” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +6 +Euroopan alueiden komitean lausunto aiheesta ”Tarkastelukertomus elpymis- ja palautumistukivälineen täytäntöönpanosta” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +12 +Euroopan alueiden komitean lausunto aiheesta ”Asetetaan ihmiset etusijalle, varmistetaan kestävä ja osallistava kasvu ja hyödynnetään EU:n syrjäisimpien alueiden mahdollisuudet” . . . . . . . . . . . . . . +18 +Euroopan alueiden komitean lausunto aiheesta ”Suotuisan toimintaympäristön luominen yhteisöta­ loudelle – paikallinen ja alueellinen näkökulma” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +23 +2023/C 157/06 +Euroopan alueiden komitean lausunto aiheesta ”Eurooppalainen hoito- ja hoivastrategia” . . . . . . . . +28 +2023/C 157/07 +Euroopan alueiden komitean lausunto aiheesta ”Riittävä vähimmäistoimeentulo sosiaalisen osallisuu­ den varmistamiseksi: paikallinen ja alueellinen näkökulma” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +33 +Euroopan alueiden komitean lausunto aiheesta ”Luonnon ennallistamista koskeva EU:n säädös” . . . . +38 +2023/C 157/03 +2023/C 157/04 +2023/C 157/05 +2023/C 157/08 +FI diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.fi.p-12.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.fi.p-12.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..942d28cd237b27d736e40a21eb50e26629d3c4c2 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.fi.p-12.txt @@ -0,0 +1,29 @@ +C 157/10 +FI +Euroopan unionin virallinen lehti +3.5.2023 +42. kehottaa tulevaa puheenjohtajavaltiota Espanjaa järjestämään korkean tason keskustelun siitä, miten EU:n tasolla on vauhditettava kestävän kehityksen tavoitteiden oikea-aikaista toteuttamista. +Keskustelua tulisi käydä yleisten asioiden neuvostossa ministeritasolla, ja Euroopan komissiolle tulisi antaa selkeä viesti kestävän kehityksen tavoitteiden tärkeydestä. +Haasteet ja eteneminen +43. korostaa tarvetta parantaa kestävän kehityksen tavoitteiden ja kansallisten elpymis- ja palautumissuunnitelmien välisiä yhteyksiä, sillä rahoitus on suurin este 47 prosentille kunnista ja alueista kestävän kehityksen tavoitteiden toteuttamisessa (7), ja elpymis- ja palautumistukivälineestä jäsenvaltioilla on edelleen käytettävissä 225 miljardia euroa. +44. kannustaa myös hallintoa kaikilla tasoilla ottamaan kestävän kehityksen tavoitteet huomioon talousarvioissaan ja rahoitusvälineissään rahoitusvajeen korjaamiseksi. +45. korostaa EU:n tuen merkitystä parannettaessa koulutusta ja valmiuksien kehittämistoimia, sillä 44 prosentilla kunnista ja alueista haasteena ovat valmiudet sekä osaamisen että henkilöstön suhteen (8). +46. kehottaa pieniä ja keskisuuria yrityksiä (pk-yrityksiä) laatimaan ja toteuttamaan omia kestävyysstrategioitaan, sillä tätä nykyä vain 24 prosentilla niistä on konkreettisia suunnitelmia hiilijalanjälkensä pienentämiseksi (9). +Komitea tähdentää, että on tarpeen tukea pk-yrityksiä tässä asiassa ja tehostaa asiaankuuluvia toimenpiteitä EU-, jäsenvaltio-, alue- ja paikallistasolla. +47. kehottaa parantamaan ja jäsentämään hallinnon tasojen välistä koordinointia niin, että EU näyttäisi esimerkkiä. +Voitaisiin muun muassa parantaa eurooppalaisen ohjausjakson hallinnoinnin osallistavuutta ja käydä sidosryhmien kanssa jäsenneltyä vuoropuhelua kestävän kehityksen tavoitteista. +48. kehottaa EU:n toimielimiä osoittamaan enemmän johtajuutta tiedotettaessa kestävän kehityksen tavoitteista. +Kaikki sidosryhmät eivät tunne kehystä, ja kestävän kehityksen tavoitteiden priorisointi EU:n ja jäsenvaltioiden tasolla voisi auttaa vahvistamaan poliittista sitoutumista kaikilla tasoilla ja lisäämään tietoisuutta kestävän kehityksen tavoitteista ruohonjuuritasolla. +49. suosittaa OECD:n suositusten perusteella käyttämään kestävän kehityksen tavoitteita niin, että voitaisiin asettaa etusijalle Euroopan sosiaalisten oikeuksien pilarin täytäntöönpano ja sosiaalisesti heikommassa asemassa oleville ryhmille tarkoitettujen sosiaali- ja yhteisöpalvelujen parantaminen, kannustaa rakennusten hiilipäästöjen vähentämiseen, parantaa pyöräilijöille, jalankulkijoille ja sähköajoneuvoille tarkoitettua kestävää infrastruktuuria ja lisätä sidosryhmien osallistumista kestävän kehityksen tavoitteiden lokalisointiin elpymistä varten. +50. katsoo, että komission olisi vihreän täydentämiseksi tehtävä kiireellisesti ehdotus järjestelmää sijoittajilta ja yrityksiltä puuttuu vaikeuttaa sosiaalisin perustein toteutettavien tannon ja sosiaalipalvelujen alalla. +kehityksen ohjelman toteuttamista tukevan vihreän luokitusjärjestelmän sosiaalisen luokitusjärjestelmän perustamisesta. +Ilman sosiaalista luokitus­ selkeä ohjeistus siitä, mitä ”sosiaalisesti tukikelpoisella” tarkoitetaan. +Tämä toimien rahoitusta muun muassa terveydenhuollon, sosiaalisen asuntotuo­ +51. ehdottaa, että EU:n toimielimet ja jäsenvaltiot tukisivat ja rahoittaisivat sellaisten koulutusaloitteiden käynnistämistä, joilla edistetään julkisten elinten ja yksityisten organisaatioiden valmiuksien kehittämistä kestävän kehityksen tavoitteita koskevien kertomusten ja strategisten suunnitelmien suunnittelussa ja toteuttamisessa. +52. korostaa, että koulutus on taloudellisista mahdollisuuksista riippumatta perusoikeus, ja ehdottaa koulutuksen tarjoamisesta vastaaville hallintotasoille, että opetussuunnitelmiin sisällytettäisiin enemmän kestävän kehityksen käsitteitä aina päiväkotitasolta korkeakoulutuksen tasolle. +53. ehdottaa, että käynnistetään EU:n toimielinten yhteinen tiedotuskampanja, jossa kestävän kehityksen tavoitteiden saavuttaminen kytketään selkeästi kansalaisten elämänlaadun parantamiseen kaikilla alueilla. +(7) (8) (9) +OECD (2022) ”The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions”, OECD Regional Development Papers, No 26, OECD Publishing, Pariisi. +OECD (2022) ”The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions”, OECD Regional Development Papers, No 26, OECD Publishing, Pariisi. +Euroopan komissio (2022). +Eurobarometri-tutkimus aiheesta ”EU SMEs working towards sustainability”: https://single-market-economy.ec.europa.eu/news/eurobarometer-eu-smes-working-towards-sustainability-2022-03-28_en diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.fi.p-57.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.fi.p-57.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..637fd92d7ff987fad0a9317e9e0de99147b1758f --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.fi.p-57.txt @@ -0,0 +1,26 @@ +3.5.2023 +FI +Euroopan unionin virallinen lehti +C 157/55 +4. +tähdentää, että paikallis- ja alueviranomaisilla on keskeinen rooli, kun laaditaan yhteisvoimin kansallisia ennallistamissuunnitelmia, määritetään ennallistamisalueita ja määritellään indikaattoreita, jotka perustuvat paikallisiin painopisteisiin ja asianomaisen yhteisön tarpeisiin, ja kun on kyse julkisesta ja yksityisestä osarahoituksesta, sidosryhmien ja kansalaisten osallistamisesta sekä paikallisten, yhdennettyjen ja paikkalähtöisten ennallistamistoimien toteuttamisesta. +Komitea painottaa, että paikallis- ja alueviranomaisilla on keskeinen rooli myös seurattaessa, miten paikallisten hallinnollisten yksiköiden rajojen sisällä olevia kaupunki- ja muita ekosysteemejä koskevien tavoitteiden saavuttaminen edistyy, ja raportoitaessa edistymisestä. +On tärkeää varmistaa, ettei seurannasta ja raportoinnista aiheudu tarpeetonta hallinnollista rasitetta ja että työn helpottamiseksi voidaan käyttää digitaalisia välineitä. +5. vaatii, että paikallis- ja alueviranomaisten olisi määritettävä kohteena olevat ekosysteemit, muun muassa kaupunkien viheralueet sekä niiden määrälliset ja laadulliset kehittämistarpeet, paikallinen yhdennetty kaupunkikehitys huomioon ottaen ja tiiviissä yhteistyössä jäsenvaltioiden ja hallintoviranomaisten kanssa, jotta varmistetaan paikallisten kaupunkirakenne- ja luonto-olosuhteiden huomioiminen sekä oikeudenmukainen lähestymistapa ennallistamiseen kaupunkialueilla ja kaupunkien kehysalueilla. +6. kehottaa jäsenvaltioita varmistamaan, että kansallisissa ennallistamissuunnitelmissa otetaan huomioon kulloisenkin alueen erityiset sosioekonomiset, maantieteelliset ja ympäristöön liittyvät olosuhteet ja erityispiirteet, paikallisyhteisö ja alueellinen konteksti sekä asiaankuuluvat ennallistamistarpeet, etenkin mitä tulee erittäin haavoittuviin ekosysteemeihin, kuten syrjäisimpiin alueisiin, saariin, vuoristoalueisiin, turvesoihin ja kosteikkoihin tai muihin alueisiin, joilla on runsaasti kotoperäisiä tai uhanalaisia lajeja, sekä myös kaupunkien ekosysteemeihin. +Komitea kehottaa painottamaan ennallista­ missäädöksessä nimenomaisesti erityisen haavoittuvia ekosysteemejä ja tunnustamaan niiden erityisolosuhteet ja ennallistamistarpeet. +7. kehottaa tunnustamaan biokulttuurisen vuorovaikutuksen merkityksen paikallisten identiteettien muovaamisessa sekä kulttuuri- ja luonnonarvoltaan merkittävien maatalousmaisemien edistämisessä, koska se on avainasemassa pyrittäessä sitomaan kulttuuri-identiteetti ekosysteemeihin menestyksekkäästi kaikkialla. +8. suhtautuu myönteisesti siihen, että Euroopan komissio on liittänyt ennallistamissäädökseen laajan vaikutustenarvi­ oinnin, joka koskee sekä toissijaisuus- että suhteellisuusperiaatteen soveltamista. +Perustelut ehdotusten eurooppalaisesta lisäarvosta ja perusteet EU:n toimivaltaan ympäristön ja ilmastonmuutoksen alalla nojaavien toimenpiteiden käyttöönotolle ovat toissijaisuus- ja suhteellisuusperiaatteiden mukaisia. +Komitea kuitenkin huomauttaa, että 6 artiklan välittömiä ja välillisiä vaikutuksia, kuten taloudellisia seurauksia ja vaikutuksia jäsenmaan sisäiseen hallintoon ja oikeusjärjestelmään, ei ole eritelty. +9. korostaa ekosysteemien välttämätöntä roolia hiilivarastoina ja ilmastonmuutoksen vaikutusten vastaisena suojana. +Tämä edellyttää metsien hävittämisen, maaperän sulkemisen tai turpeennoston kaltaisten haitallisten käytäntöjen lopettamisen lisäksi myös kohdennettua – esimerkiksi jokien, turvemaiden ja kosteikkojen – suojelua ja ennallistamista. +10. huomauttaa, että asetuksessa on otettava huomioon sekä kansallisella että paikallisella tasolla vallitsevat erilaiset olosuhteet ja lähtökohdat, jotka liittyvät esimerkiksi hallintoalueiden jakautumiseen, tiheyteen ja viheralueiden rakenteeseen sekä paikallisiin ja kansallisiin tarpeisiin. +Sen vuoksi yhdennettyjä lähestymistapoja kaupunki- ja kuntakehitykseen paikallistasolla olisi vahvistettava. +Määritelmien ja vaatimustasojen on oltava selkeitä ja merkityksellisiä kaikkialla unionissa. +11. korostaa, että kaupunkien ja kuntien on parannettava ilmastokestävyyttään suojelemalla, edistämällä ja ennallistamalla sinistä infrastruktuuria, esimerkiksi ennallistamalla kanavia ja puroja ja luomalla pienvesistöjä. +Komitea kehottaa tämän asetuksen puitteissa jäsenvaltioita varmistamaan, että kaikki yli 20 000 asukkaan kaupungit ja kunnat kehittävät, ottavat käyttöön ja panevat täytäntöön vihreiden ja sinisten alueiden nopeaan laajentamiseen tähtääviä suunnitelmia. +A. Politiikan yhtenäisyys ja johdonmukaisuus 12. toistaa, että on tärkeää integroida ennallistamissäädös nykyisiin paikallisiin, alueellisiin ja muihin valtiotasoa alemman tason toimintapolitiikkoihin ja strategioihin, ja korostaa, että tarvitaan asianmukaisia välineitä ja mekanismeja, joilla vahvistetaan säädöksen velvoittavaa luonnetta ja laadullista vaikuttavuutta paikallisella ja alueellisella tasolla. +Samalla komitea korostaa, että alue- ja paikallishallinnon mahdollisuuksia edistää luontoa koskevien yhteisten tavoitteiden saavuttamista paikallistuntemuksen ja paikallisesti toimivien ratkaisujen avulla tulee lisätä eikä estää. +Paikallisten hallinnollisten yksiköiden hallintorakenteista huolimatta kaupunkialueita on käsiteltävä toiminnallisina yksiköinä. +13. painottaa, että etenkin paikallistasolla ennallistamistoimet ovat osa ilmastonmuutostoimia ja kaupunkisuunnittelua, joita kuntien ja alueiden tulee toteuttaa hallinnon rajat rikkovalla kunnianhimoisella politiikalla jokaisen toimenpiteen kokonaisvaikuttavuutta arvioiden. diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.fi.p-8.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.fi.p-8.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..8bb2a0072b85a436dc18cf7fdf72601ba464510a --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.fi.p-8.txt @@ -0,0 +1,24 @@ +C 157/6 +FI +Euroopan unionin virallinen lehti +3.5.2023 +LAUSUNNOT +ALUEIDEN KOMITEA AK:N 153. +TÄYSISTUNTO, 8.2.2023–9.2.2023 +Euroopan alueiden komitean lausunto aiheesta ”Edistyminen kestävän kehityksen tavoitteiden toteuttamisessa” (2023/C 157/02) +Esittelijä: +Ricardo RIO (PT, EPP), Bragan kaupunginjohtaja +EUROOPAN ALUEIDEN KOMITEA (AK) +1. korostaa alueiden ja kuntien sitoutumista kestävän kehityksen tavoitteisiin, jotka muodostavat yleismaailmallisen käsitteen oikeudenmukaisemman ja tasapuolisemman, osallistavamman, kestäväpohjaisemman sekä sopeutumis- ja selviytymiskykyisemmän maailman saavuttamiseksi, ja niiden merkitystä Euroopan kestävän elpymisen ja pitkän aikavälin kestävän kasvun kannalta. +2. tähdentää aktiivista rooliaan Euroopan tasolla kestävän kehityksen tavoitteiden alalla. +Tärkeänä askeleena oli viime vuonna kestävän kehityksen tavoitteiden saavuttamisesta vuoteen 2030 mennessä annettu AK:n lausunto, joka noudatteli neuvoston kesäkuussa 2021 antamia päätelmiä ja jonka jälkeen on toteutettava lisätoimia. +3. toteaa, että kestävän kehityksen Agenda 2030 -toimintaohjelman täytäntöönpano alkaa lähestyä puoliväliä, ja pitää kestävän kehityksen tavoitteita hyödyllisinä erityisesti politiikan johdonmukaisuuden ja osallistavuuden edistämiseksi hallinnon kaikilla tasoilla. +4. pitää valitettavana, että pandemia, Ukrainan sota, inflaation kiihtyminen, Euroopan energiakriisi ja muut viimeaikaiset tapahtumat ovat johtaneet siihen, että edistys kestävän kehityksen tavoitteiden toteuttamisessa on taantunut, ja on huolissaan ilmastonsuojelutoimien hiipumisesta ja erityisesti haavoittuvassa asemassa olevien väestöryhmien, maahan­ muuttajataustaisten ja pakolaisten köyhyysriskin kasvamisesta. +Komitea kannattaa kuitenkin edelleen sitä, että EU:ssa sekä kansallisella, alueellisella ja paikallisella tasolla keskitytään kestävän kehityksen tavoitteisiin kunkin tason toimivaltuuksien mukaisesti. +5. katsoo, että kaikki toimet ja aloitteet, joilla tähdätään kriisien ratkaisemiseen, voidaan nähdä myös mahdollisuutena edistää kestävän kehityksen tavoitteiden toteuttamista ja antaa sille uutta pontta. +6. toteaa, että kestävän kehityksen tavoitteet ovat mahdollisesti ainoa kokonaisvaltainen tulevaisuuden suunnitelma, jolla voitaisiin tasapainottaa sitä, että kaikilla tasoilla on runsaasti erilaisia kehyksiä – Pariisin sopimus, elpymis- ja palautumistukivälineen mukaiset kansalliset elpymis- ja palautumissuunnitelmat, biologista monimuotoisuutta koskeva yleissopimus, EU:n vihreän kehityksen ohjelma, uusi kaupunkeja koskeva toimintaohjelma jne. +Lisäksi komitea tähdentää kestävän kehityksen tavoitteiden kattavuutta ja yleismaailmallisuutta: ne koskevat tiedettä, taloutta, politiikkaa, kansalaisyhteiskuntaa ja kaikkia kansalaisia kaikilla hallintotasoilla. +7. kehottaa vahvistamaan EU:n sitoutumista ja laatimaan yleisen strategian kestävän kehityksen tavoitteiden toteuttamiseksi. +Komitea kiinnittää huomiota paikallis- ja alueviranomaisten rooliin ja resursseihin sekä siihen, että kansallisissa elpymis- ja palautumissuunnitelmissa ei valitettavasti viitata kestävän kehityksen tavoitteisiin eikä alueelliseen ulottuvuuteen. +8. korostaa, että Euroopassa yhä useammat kunnat ja alueet käyttävät kestävän kehityksen tavoitteita yleisen kasvu- tai elpymisstrategiansa tukena ja että tämä alueellinen ulottuvuus on sisällytettävä panokseen, jonka EU antaa syyskuussa 2023 järjestettävää kestävän kehityksen tavoitteita käsittelevää YK:n huippukokousta varten. +Komitea katsoo, että YK:n kestävän kehityksen tavoitteiden uusien toteuttamisstrategioiden olisi perustuttava alhaalta ylöspäin suuntautuvaan lähestymista­ paan, sillä paikallis- ja aluetasolla voidaan soveltaa osallistavampaa toimintamallia myös erilaisten paikallisten sidosryhmien osallistumisen suhteen. diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.fr.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.fr.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..8d43d9311397fad68a0b6a59bfba18401ca58419 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.fr.p-1.txt @@ -0,0 +1,35 @@ +Journal officiel +C 157 +de l'Union européenne +Édition de langue française +Communications et informations +66e année 3 mai 2023 +Sommaire +I +Résolutions, recommandations et avis RÉSOLUTIONS Comité des régions 153e session plénière du CdR, 8.2.2023–9.2.2023 +2023/C 157/01 +Résolution du Comité européen des régions sur le thème «La réponse des villes et des régions à la crise énergétique: vers une véritable union européenne de l’énergie» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +1 +AVIS Comité des régions 153e session plénière du CdR, 8.2.2023–9.2.2023 +2023/C 157/02 +Avis du Comité européen des régions — Progrès accomplis dans la mise en œuvre des ODD . . . . . +6 +2023/C 157/03 +Avis du Comité européen des régions sur le thème «Rapport d’examen sur la mise en œuvre de la facilité pour la reprise et la résilience» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +12 +Avis du Comité européen des régions sur le thème «Donner la priorité aux citoyens, assurer une croissance durable et inclusive, libérer le potentiel des régions ultrapériphériques de l’Union» . . . . . +18 +Avis du Comité européen des régions sur le thème «Créer un environnement favorable à l’économie sociale — La perspective locale et régionale» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +23 +2023/C 157/06 +Avis du Comité européen des régions sur le thème «La stratégie européenne en matière de soins» . . +28 +2023/C 157/07 +Avis du Comité européen des régions sur le thème «Revenu minimum adéquat pour garantir une inclusion sociale: la perspective locale et régionale» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +33 +Avis du Comité européen des régions sur le thème «Législation de l’Union européenne sur la restauration de la nature» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +38 +2023/C 157/04 +2023/C 157/05 +2023/C 157/08 +FR diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.fr.p-12.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.fr.p-12.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..b6186133161e823d57b93399e950feb2ccaad5a9 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.fr.p-12.txt @@ -0,0 +1,14 @@ +C 157/10 +FR +Journal officiel de l'Union européenne +3.5.2023 +42. demande instamment à la future présidence espagnole d’organiser un débat de haut niveau sur l’impulsion nécessaire à l’échelon de l’UE pour mettre en œuvre les ODD dans les délais impartis. +Ce débat devrait se tenir au niveau ministériel dans le cadre du Conseil des affaires générales et envoyer un signal clair à la Commission européenne sur l’importance des ODD; Défis et perspectives +43. souligne la nécessité de renforcer les liens entre les ODD et les PNRR, étant donné que le financement est le principal obstacle pour 47 % des villes et des régions à la mise en œuvre des ODD (7) et que les États membres disposent encore de 225 milliards d’EUR au titre de la FRR; 44. encourage également tous les niveaux de gouvernement à intégrer les ODD dans leurs outils budgétaires et financiers afin de combler le déficit de financement; 45. souligne l’importance du soutien de l’Union au développement d’activités de formation et de renforcement des capacités, étant donné que les capacités en termes de compétences et de personnel constituent un défi pour 44 % des villes et des régions (8); 46. invite les petites et moyennes entreprises (PME) à concevoir et mettre en œuvre en leur sein des stratégies de durabilité, sachant qu’à l’heure actuelle, seules 24 % d’entre elles disposent de plans concrets pour réduire leur empreinte carbone (9); fait valoir qu’il s’impose de soutenir les PME à cet égard et de renforcer les mesures à cet effet à l’échelon européen, national, régional et local; 47. appelle de ses vœux une coordination meilleure et plus structurée entre les niveaux de gouvernement et l’Union en montrant l’exemple, notamment au moyen d’une gouvernance plus inclusive du Semestre européen et d’un dialogue structuré avec les parties prenantes sur les ODD; 48. demande aux institutions de l’Union de prendre davantage d’initiatives dans la communication sur les ODD. +Toutes les parties prenantes ne connaissent pas le cadre, et accorder la priorité aux ODD au niveau de l’Union et au niveau national pourrait contribuer à renforcer l’engagement politique à tous les échelons et à mieux faire connaître les ODD sur le terrain; 49. recommande, sur la base des recommandations de l’OCDE, d’utiliser les ODD pour donner la priorité aux actions suivantes: mettre en œuvre le socle européen des droits sociaux, améliorer les services sociaux et de proximité pour les groupes socialement défavorisés, encourager la décarbonation des bâtiments, développer les infrastructures durables destinées aux cyclistes, aux piétons et aux véhicules électriques, et renforcer la participation des parties prenantes à l’ancrage local des ODD en vue de la reprise; 50. est d’avis qu’il convient, pour compléter la taxinomie écologique, en ce qu’elle constitue une contribution à la mise en œuvre du pacte vert, que la Commission élabore d’urgence une proposition afin d’établir une taxinomie sociale. +Faute d’une telle taxinomie sociale, les investisseurs et les entreprises ne disposent pas de ligne directrice claire sur ce qu’il convient d’entendre par «éligible sur le plan social». +De ce fait, il est difficile de financer des activités à but social dans les domaines des soins de santé, du logement social et les services sociaux et d’autres encore; 51. propose que les institutions de l’Union et les États membres soutiennent et financent le lancement d’initiatives de formation et d’éducation afin de favoriser le renforcement des capacités des entités publiques et des organisations privées dans la conception et la mise en œuvre des rapports et des plans stratégiques sur les ODD; 52. fait valoir que l’éducation est un droit fondamental, indépendamment des possibilités financières, et suggère en outre aux niveaux de gouvernement responsables de l’enseignement que davantage de notions liées au développement durable devraient être intégrées dans les programmes éducatifs, de la crèche au niveau universitaire; 53. propose le lancement d’une campagne de communication interinstitutionnelle de l’Union établissant un lien clair entre la réalisation des ODD et l’amélioration de la qualité de vie des citoyennes et des citoyens dans tous les territoires; +(7) (8) (9) +OCDE (2022), «The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions» (Les objectifs de développement durable en tant que cadre pour la relance après la COVID-19 dans les villes et les régions), OECD Regional Development Papers, no 26, Les Éditions de l’OCDE, Paris. +OCDE (2022), «The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions» (Les objectifs de développement durable en tant que cadre pour la relance après la COVID-19 dans les villes et les régions), OECD Regional Development Papers, no 26, Les Éditions de l’OCDE, Paris. +Commission européenne, Eurobaromètre, communiqué de presse du 28 mars 2022, EU SMEs working towards sustainability («Les PME de l’Union européenne à l’œuvre sur la voie du développement durable»): https://single-market-economy.ec.europa.eu/news/eurobarometer-eu-smes-working-towards-sustainability-2022-03-28_fr diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.fr.p-57.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.fr.p-57.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..0ac7262d34bd646dc963bf2d7ef25934b2a81b73 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.fr.p-57.txt @@ -0,0 +1,11 @@ +3.5.2023 +FR +Journal officiel de l'Union européenne +C 157/55 +4. souligne le rôle de premier plan que jouent les collectivités locales et régionales dans l’élaboration conjointe des plans nationaux de restauration, le recensement des zones de restauration et la définition des indicateurs fondés sur les priorités locales et les besoins des communautés, le cofinancement public et privé et la participation des parties prenantes et du public, ainsi que dans la mise en œuvre d’initiatives de restauration locales, intégrées et territorialisées; insiste sur le rôle clé des collectivités locales en matière de suivi et d’établissement de rapports sur les progrès accomplis dans la réalisation des objectifs pour les écosystèmes urbains et autres qui se situent dans les limites des unités administratives locales. +Il importe de veiller à ce que le suivi et la rédaction de rapports ne deviennent pas inutilement contraignants sur le plan administratif, et à ce que des outils numériques puissent être utilisés pour faciliter le travail; 5. insiste pour que les collectivités locales et régionales définissent les écosystèmes ciblés, notamment les espaces verts urbains, et les besoins quantitatifs et qualitatifs de développement correspondants en prenant en considération leur développement urbain local intégré, et coopèrent dans ce cadre étroitement avec les États membres et les autorités de gestion, de façon à tenir compte des réalités locales en matière de structure urbaine et de nature et afin de garantir une approche équitable de la restauration dans les zones urbaines et périurbaines; 6. invite instamment les États membres à s’assurer que les plans nationaux de restauration tiennent compte des conditions et des caractéristiques socio-économiques, géographiques et environnementales propres à la zone locale concernée, à la communauté locale et au contexte régional ainsi que des besoins de restauration pertinents, en particulier en rapport avec les écosystèmes particulièrement vulnérables tels que les régions ultrapériphériques, insulaires, montagneuses, tourbeuses et humides ou les régions abritant des espèces endémiques ou menacées, et également avec les écosystèmes urbains; demande que les écosystèmes particulièrement vulnérables bénéficient d’une attention particulière dans la législation sur la restauration de la nature et que le caractère spécifique de leur contexte et de leurs besoins de restauration y soit reconnu; 7. insiste sur la nécessité de reconnaître l’importance des interactions bioculturelles pour façonner les identités locales et promouvoir les paysages agricoles à haute valeur culturelle et naturelle, car elles contribuent de manière essentielle au rétablissement du lien entre l’identité culturelle et les écosystèmes à l’échelle mondiale; 8. se félicite que la Commission européenne ait inclus, dans la législation sur la restauration de la nature, une analyse d’impact approfondie portant sur l’application des principes de subsidiarité et de proportionnalité. +Le raisonnement présenté en rapport avec la valeur ajoutée européenne de la proposition et le déploiement de mesures découlant des compétences de l’Union dans les domaines de l’environnement et du changement climatique est conforme aux principes de subsidiarité et de proportionnalité; fait néanmoins observer que l’article 6 fait l’impasse sur les conséquences directes et indirectes, à savoir les répercussions financières ainsi que les incidences sur l’administration interne et les systèmes judiciaires des États membres; 9. met en avant le rôle incontournable des écosystèmes pour stocker le carbone et protéger des conséquences du changement climatique; aussi est-il nécessaire non seulement de mettre fin à des pratiques qui leur nuisent, telles que la déforestation, l’imperméabilisation des sols ou l’extraction de tourbe, mais aussi de les protéger et les restaurer de manière ciblée, à l’exemple de la renaturation des ruisseaux, des tourbières et des zones humides; 10. souligne que le règlement doit tenir compte des différentes circonstances et des différentes situations initiales existantes, tant au niveau national que local, en ce qui concerne, par exemple, la division administrative, la densité et la structure des espaces verts, ainsi que les besoins locaux et nationaux. +Aussi convient-il de renforcer les approches intégrées à l’échelon local en matière de développement des villes et des communes. +Les définitions et les niveaux d’exigences doivent être clairs et pertinents dans l’ensemble de l’Union; 11. insiste sur la nécessité pour les villes et les communes d’accroître leur résilience face aux changements climatiques en protégeant, favorisant et restaurant leurs infrastructures bleues grâce à la revitalisation des canaux et des ruisseaux et à l’installation de petites étendues d’eau; invite les États membres, dans le cadre du règlement à l’examen, à s’assurer que toutes les villes et les communes de plus de 20 000 habitants conçoivent, adoptent et appliquent des plans pour développer rapidement leurs espaces verts et bleus; A. L’intégration et la cohérence des politiques 12. réaffirme l’importance d’intégrer la législation sur la restauration de la nature aux politiques et stratégies existant au niveau local, régional et à d’autres échelons infranationaux, et insiste sur la nécessité de disposer d’instruments et de mécanismes adéquats pour renforcer le caractère obligatoire et l’efficacité qualitative de la législation aux niveaux local et infranational; souligne dans le même temps qu’il y a lieu de consolider, et de ne pas entraver, le potentiel que recèlent les collectivités locales et régionales lorsqu’il s’agit de contribuer, grâce à leurs connaissances locales et à leurs solutions de terrain, à la réalisation d’objectifs communs de protection de la nature. +Malgré les structures des unités administratives locales, les zones urbaines doivent être traitées en tant qu’entités fonctionnelles; 13. souligne que les mesures de restauration, en particulier au niveau local, s’inscrivent dans l’action pour le climat et la politique d’urbanisme. +Les villes et les régions doivent les mettre en œuvre au moyen de politiques ambitieuses transcendant les frontières administratives et en évaluant l’efficacité globale de chaque mesure individuelle; diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.fr.p-8.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.fr.p-8.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..30e180c0f05c0733ddbedc837ceaa8d742880c9b --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.fr.p-8.txt @@ -0,0 +1,13 @@ +C 157/6 +FR +Journal officiel de l'Union européenne +3.5.2023 +AVIS +COMITÉ DES RÉGIONS 153E SESSION PLÉNIÈRE DU CDR, 8.2.2023–9.2.2023 +Avis du Comité européen des régions — Progrès accomplis dans la mise en œuvre des ODD (2023/C 157/02) +Rapporteur: +Ricardo RIO (PT/PPE), maire de Braga +LE COMITÉ EUROPÉEN DES RÉGIONS (CdR) +1. souligne l’engagement des régions et des villes en faveur des objectifs de développement durable (ODD), dispositif universel visant à réaliser un monde plus juste, plus équitable, plus inclusif, plus durable et plus résilient, et l’importance qu’ils revêtent pour une reprise européenne durable et une croissance soucieuse de l’environnement sur le long terme; 2. insiste sur le rôle actif qu’il joue lui-même en faveur des ODD au niveau européen. +L’adoption de l’avis relatif à la réalisation des ODD à l’horizon 2030 a été, l’an passé, un élément important, car ce document s’alignait sur les conclusions du Conseil adoptées en juin 2021, qui doit être suivi d’autres actions; 3. souligne que le programme à l’horizon 2030 arrive presque à la moitié de sa phase de mise en œuvre, et réaffirme sa conviction que les ODD présentent une grande utilité, en particulier pour ce qui est de promouvoir la cohérence des politiques et l’inclusivité à tous les niveaux de gouvernance; 4. regrette que la pandémie, la guerre en Ukraine, la hausse de l’inflation, la crise énergétique en Europe et d’autres tendances récentes aient contribué à un recul dans la réalisation des ODD; exprime sa vive préoccupation quant au relâchement des actions menées en faveur du climat et au risque croissant de pauvreté, notamment pour les catégories vulnérables, les personnes issues de l’immigration et les réfugiés; réaffirme de surcroît qu’il est favorable à ce que l’on maintienne l’accent sur les ODD aux échelons européen, national, régional et local, conformément à leurs niveaux de compétence respectifs; 5. estime en effet que tous les efforts et initiatives visant à résoudre les crises peuvent également être considérées comme des occasions dont il convient de se saisir pour contribuer à la mise en œuvre des ODD et lui imprimer un nouvel élan; 6. affirme que les ODD sont potentiellement le seul schéma directeur global pour l’avenir, qui pourrait contrebalancer la multiplication des cadres à tous les niveaux — l’accord de Paris, les plans nationaux pour la reprise et la résilience (PNRR) au titre de la facilité pour la reprise et la résilience (FRR), la convention sur la diversité biologique, le pacte vert pour l’Europe, le nouveau programme urbain, etc.; fait valoir de surcroît le caractère exhaustif et la validité générale des ODD, qui concernent à la fois la science, l’économie, la politique, la société civile, ainsi que l’ensemble des citoyennes et des citoyens, à tous les échelons de gouvernance; 7. appelle de ses vœux un engagement plus fort de l’Union et une stratégie globale pour la mise en œuvre des ODD; attire l’attention sur le rôle des collectivités locales et régionales et les ressources dont elles disposent et sur l’absence regrettable de références aux ODD et à la dimension territoriale dans les PNRR; 8. +souligne qu’un nombre croissant de villes et de régions d’Europe utilisent les ODD pour soutenir leur stratégie globale en faveur de la croissance et de la relance, et que cette dimension territoriale doit être incluse dans la contribution de l’Union au sommet des Nations unies sur les ODD de septembre 2023; estime qu’il convient de fonder les nouvelles stratégies de mise en œuvre des ODD des Nations unies sur une approche ascendante car l’échelon local et régional peut tirer parti sur le terrain d’une approche plus inclusive s’agissant aussi d’associer diverses parties intéressées; diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.hr.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.hr.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d102cfbcb6d94a59878f52860301c97709e431fd --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.hr.p-1.txt @@ -0,0 +1,36 @@ +Službeni list +C 157 +Europske unije +Informacije i objave +Hrvatsko izdanje +Godište 66. +3. svibnja 2023. +Sadržaj +I. +Rezolucije, preporuke i mišljenja REZOLUCIJE Odbor regija 153. plenarno zasjedanje OR-a, 8.2.2023.–9.2.2023. +2023/C 157/01 +Rezolucija Europskog Odbora regija o temi „Odgovor gradova i regija na energetsku krizu: ususret istinskoj europskoj energetskoj uniji” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +1 +MIŠLJENJA Odbor regija 153. plenarno zasjedanje OR-a, 8.2.2023.–9.2.2023. +2023/C 157/02 +Mišljenje Europskog odbora regija o temi „Napredak u provedbi ciljeva održivog razvoja” . . . . . . . +6 +2023/C 157/03 +Mišljenje Europskog odbora regija o Izvješću o preispitivanju provedbe Mehanizma za oporavak i otpornost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +12 +Mišljenje Europskog odbora regija o temi „Stavljanje ljudi na prvo mjesto, osiguravanje uključivog i održivog rasta, oslobađanje potencijala najudaljenijih regija EU-a” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +18 +Mišljenje Europskog Odbora regija o temi „Stvaranje poticajnog okruženja za socijalnu ekonomiju – lokalna i regionalna perspektiva” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +23 +2023/C 157/06 +Mišljenje Europskog odbora regija o temi „Europska strategija za skrb” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +28 +2023/C 157/07 +Mišljenje Europskog odbora regija o temi „Primjereni minimalni dohodak za socijalnu uključenost: lokalna i regionalna perspektiva” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +33 +Mišljenje Europskog odbora regija o Propisu EU-a o obnovi prirode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +38 +2023/C 157/04 +2023/C 157/05 +2023/C 157/08 +HR diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.hr.p-12.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.hr.p-12.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..3b7c8951e184834c582618be770f2edd7ae273e8 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.hr.p-12.txt @@ -0,0 +1,17 @@ +C 157/10 +HR +Službeni list Europske unije +3.5.2023. +42. poziva buduće španjolsko predsjedništvo da organizira raspravu na visokoj razini o poticaju koji je potreban na razini EU-a za pravodobnu provedbu ciljeva održivog razvoja. +Ta bi se rasprava trebala odvijati na ministarskoj razini u Vijeću za opće poslove i poslati jasnu poruku Europskoj komisiji o važnosti ciljeva održivog razvoja; Izazovi i daljnji koraci +43. +ističe potrebu za boljim povezivanjem ciljeva održivog razvoja i nacionalnih planova za oporavak i otpornost jer je u provedbi ciljeva održivog razvoja financiranje glavna prepreka za 47 % gradova i regija (7), a u Mehanizmu za oporavak i otpornost državama članicama još stoji na raspolaganju 225 milijardi eura; 44. ujedno potiče sve razine vlasti da ciljeve održivog razvoja uključe u svoj proračun i financijske instrumente kako bi se riješio problem manjka financijskih sredstava; 45. naglašava važnost potpore EU-a razvoju aktivnosti osposobljavanja i izgradnje kapaciteta s obzirom na to da je kapacitet u pogledu vještina i osoblja izazov za 44 % gradova i regija (8); 46. poziva mala i srednja poduzeća (MSP) da u svom poslovanju razvijaju i provode strategije održivosti jer njih samo 24 % trenutno ima konkretne planove za smanjenje svojeg ugljičnog otiska (9); naglašava potrebu za pružanjem potpore MSP-ovima u tom procesu i za jačanjem relevantnih mjera na europskoj, nacionalnoj, regionalnoj i lokalnoj razini; 47. poziva na bolju i strukturiraniju koordinaciju između razina vlasti, pri čemu bi EU trebao poslužiti kao primjer, među ostalim kroz uključivije upravljanje europskim semestrom i strukturirani dijalog s dionicima o ciljevima održivog razvoja; 48. poziva na veće vodstvo institucija EU-a u komunikaciji o ciljevima održivog razvoja. +Nisu svi dionici upoznati s tim okvirom, a postavljanje ciljeva održivog razvoja kao prioriteta na razini EU-a i država članica moglo bi doprinijeti jačanju političke predanosti na svim razinama i dodatnom podizanju svijesti o tim ciljevima na terenu; 49. na temelju preporuka OECD-a preporučuje da se ciljevi održivog razvoja iskoriste za davanje prioriteta provedbi europskog stupa socijalnih prava i jačanju socijalnih usluga i usluga zajednice za socijalno ugrožene skupine, kao i za poticanje dekarbonizacije zgrada, širenje održive infrastrukture za bicikliste, pješake i električna vozila te povećanje sudjelovanja dionika u lokalizaciji tih ciljeva u svrhu oporavka; 50. smatra da bi Komisija kao dopunu zelenoj taksonomiji i kao pomoć u provedbi zelenog plana trebala hitno iznijeti prijedlog za uvođenje socijalne taksonomije. +Bez socijalne taksonomije ulagači i poduzeća nemaju jasne smjernice o tome koja ulaganja donose dodanu vrijednost u socijalnom smislu. +Zbog toga je teško financirati socijalno motivirane aktivnosti u području zdravstva, socijalnog stanovanja, socijalnih usluga itd.; 51. predlaže da institucije EU-a i države članice podrže i financiraju pokretanje inicijativa za osposobljavanje i obrazovanje u svrhu promicanja izgradnje kapaciteta u javnim subjektima i privatnim organizacijama u području osmišljavanja i izrade izvješća o ciljevima održivog razvoja i strateških planova; 52. nadalje, ističe da je obrazovanje temeljno pravo, neovisno o financijskim mogućnostima, i ujedno razinama vlasti odgovornima za obrazovanje predlaže da se u obrazovne kurikulume, od vrtića do sveučilišne razine, uvede više koncepata povezanih s održivim razvojem; 53. predlaže pokretanje međuinstitucijske komunikacijske kampanje EU-a u kojoj bi se jasno istaknula veza između ostvarivanja ciljeva održivog razvoja i poboljšanja kvalitete života građana na svim područjima; +(7) (8) (9) +OECD (2022.) +The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions (Ciljevi održivog razvoja kao okvir za oporavak od bolesti COVID-19 u gradovima i regijama), OECD-ovi dokumenti o regionalnom razvoju, br. 26, OECD Publishing, Pariz. +OECD (2022.) +The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions (Ciljevi održivog razvoja kao okvir za oporavak od bolesti COVID-19 u gradovima i regijama), OECD-ovi dokumenti o regionalnom razvoju, br. 26, OECD Publishing, Pariz. +Europska komisija, 2022., Eurobarometar: EU SMEs working towards sustainability (MSP-ovi u EU-u rade na održivosti): https://single-market-economy.ec.europa.eu/news/eurobarometer-eu-smes-working-towards-sustainability-2022-03-28_en. diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.hr.p-57.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.hr.p-57.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..e5bdafed4761c8dab9ce52cc3b5ba00c733032dc --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.hr.p-57.txt @@ -0,0 +1,12 @@ +3.5.2023. +HR +Službeni list Europske unije +C 157/55 +4. +ističe ključnu ulogu lokalnih i regionalnih vlasti u zajedničkoj izradi nacionalnih planova obnove, određivanju područja obnove i utvrđivanju pokazatelja na temelju lokalnih prioriteta i potreba zajednice, u javnom i privatnom sufinanciranju, uključivanju dionika i javnosti te provedbi lokalnih, integriranih mjera obnove usmjerenih na konkretna područja; naglašava ključnu ulogu lokalnih i regionalnih vlasti u praćenju i izvješćivanju o napretku u postizanju ciljnih vrijednosti za gradske i druge ekosustave koji su unutar granica lokalnih upravnih jedinica; ističe da je važno osigurati da praćenje i izvješćivanje ne predstavljaju preveliko administrativno opterećenje i da se digitalni alati mogu koristiti za olakšavanje rada; 5. ustraje u tome da bi lokalne i regionalne vlasti u bliskoj suradnji s državama članicama i upravljačkim tijelima trebale definirati ciljane ekosustave, uključujući urbana zelena područja i njihove kvantitativne i kvalitativne razvojne potrebe, uzimajući pritom u obzir njihov lokalni integrirani urbani razvoj, kako bi se vodilo računa o lokalnim okolnostima u pogledu urbane strukture i prirode i osigurao pravedan pristup obnovi u gradskim i prigradskim područjima; 6. poziva države članice da se pobrinu za to da se u nacionalnim programima reformi vodi računa o specifičnim socioekonomskim, geografskim i okolišnim uvjetima i karakteristikama dotičnog lokalnog područja, o lokalnim zajednicama i regionalnom kontekstu, kao i o relevantnim potrebama obnove, posebno u vezi s izrazito osjetljivim ekosustavima kao što su najudaljenije regije, otoci, tresetišta i močvarna područja, planinske regije i druga područja bogata endemskim ili ugroženim vrstama, ali i gradski ekosustavi; poziva na to da se u Propisu o obnovi prirode izričito stavi naglasak na posebno osjetljive ekosustave, uvažavajući njihove posebne uvjete i potrebe za obnovom; 7. ustraje na priznavanju važnosti biokulturnih interakcija u oblikovanju lokalnih identiteta i promicanju poljoprivrednih krajobraza visoke kulturne i prirodne vrijednosti jer su oni ključ za uspjeh u ponovnom povezivanju kulturnog identiteta s ekosustavima na globalnoj razini; 8. pozdravlja činjenicu da je Europska komisija u Propis o obnovi prirode uključila opsežnu procjenu učinka koja je povezana s primjenom načela supsidijarnosti i proporcionalnosti. +Izneseno obrazloženje u vezi s europskom dodanom vrijednošću prijedloga i uvođenjem mjera koje proizlaze iz nadležnosti EU-a u području okoliša i klimatskih promjena u skladu je s načelima supsidijarnosti i proporcionalnosti. +Međutim, skreće pozornost na činjenicu da se u članku 6. ne spominju izravni i neizravni učinci, kao što su financijske posljedice i utjecaj na unutarnju upravu i pravosudne sustave država članica; 9. naglašava nezamjenjivu ulogu ekosustava kao spremnika ugljika i u zaštiti od posljedica klimatskih promjena. +Stoga je potrebno ne samo okončati štetne prakse, kao što su krčenje šuma, prekrivanje tla ili vađenje treseta, nego provesti i ciljanu zaštitu i obnovu, kao što je obnova prirodnih potoka, tresetišta i močvarnih područja; 10. naglašava da se u Uredbi moraju uzeti u obzir različite okolnosti i polazišne točke na nacionalnoj i lokalnoj razini, npr. u pogledu administrativnih jedinica, gustoće i strukture zelenih površina te lokalnih i nacionalnih potreba; smatra da je stoga potrebno ojačati integrirane pristupe razvoju gradova i općina na lokalnoj razini, kao i da definicije i zahtjevi moraju biti jasni i relevantni diljem Unije; 11. ističe potrebu da gradovi i općine povećaju svoju otpornost na klimatske promjene zaštitom, promicanjem i obnovom plave infrastrukture, oživljavanjem kanala i potoka te stvaranjem malih vodenih površina; poziva države članice da u okviru predmetne uredbe osiguraju da svi gradovi i općine s više od 20 000 stanovnika izrade, donesu i provedu planove za brzo širenje zelenih i plavih površina; A. +Integracija i koherentnost politika 12. ponovno ističe važnost integracije Propisa o obnovi prirode s postojećim lokalnim, regionalnim i drugim podnacionalnim politikama i strategijama te ističe potrebu za odgovarajućim instrumentima i mehanizmima za jačanje obvezujuće prirode i kvalitativne djelotvornosti tog propisa na lokalnoj i podnacionalnoj razini; ujedno naglašava da se potencijal lokalnih i regionalnih vlasti da svojim lokalnim znanjem i rješenjima doprinose postizanju zajedničkih ciljeva očuvanja prirode mora jačati, a ne sputavati. +Unatoč administrativnim strukturama lokalnih upravnih jedinica, urbanim područjim treba pristupati kao funkcionalnim jedinicama; 13. naglašava da su mjere obnove, posebno na lokalnoj razini, sastavni dio djelovanja u području klime i urbanističkog planiranja. +Gradovi i regije moraju ih provoditi u okviru ambiciozne politike koja nadilazi administrativne granice i uz ocjenjivanje ukupne djelotvornosti svake mjere; diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.hr.p-8.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.hr.p-8.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..935fce66af8016d94a275585343fcde931eeac20 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.hr.p-8.txt @@ -0,0 +1,14 @@ +C 157/6 +HR +Službeni list Europske unije +3.5.2023. +MIŠLJENJA +ODBOR REGIJA 153. +PLENARNO ZASJEDANJE OR-A, 8.2.2023.–9.2.2023. +Mišljenje Europskog odbora regija o temi „Napredak u provedbi ciljeva održivog razvoja” (2023/C 157/02) +Izvjestitelj: +Ricardo RIO (PT/EPP), gradonačelnik Brage +EUROPSKI ODBOR REGIJA +1. +ističe predanost regija i gradova ciljevima održivog razvoja, koji predstavljaju univerzalni koncept za postizanje poštenijeg i pravednijeg, uključivijeg, održivijeg i otpornijeg svijeta, kao i njihovu važnost za održiv europski oporavak i dugoročno održiv rast; 2. naglašava svoju aktivnu ulogu na europskoj razini u području ciljeva održivog razvoja. +Usvajanje Mišljenja OR-a o temi „Ostvarivanje ciljeva održivog razvoja do 2030.” prošle godine bio je važan korak, usklađen sa zaključcima Vijeća donesenima u lipnju 2021. i mora biti popraćeno dodatnim mjerama; 3. ističe da se Program održivog razvoja do 2030. približava sredini provedbene faze i ističe svoju uvjerenost u to da su ciljevi održivog razvoja korisni, posebno za promicanje usklađenosti politika i uključivosti na svim razinama upravljanja; 4. žali što su pandemija, rat u Ukrajini, rastuća inflacija, energetska kriza u Europi i drugi noviji trendovi otežali napredak u postizanju ciljeva održivog razvoja i izražava zabrinutost zbog usporavanja djelovanja u području klime i povećanja opasnosti od siromaštva, osobito među vulnerabilnim skupinama, osobama migrantskog porijekla i izbjeglicama; međutim, ponovo izražava potporu zadržavanju usredotočenosti na ciljevima održivog razvoja na europskoj, nacionalnoj, regionalnoj i lokalnoj razini, u skladu s različitim razinama nadležnosti; 5. dapače, smatra da sve napore i inicijative za rješavanje kriza ujedno treba smatrati i prilikom za doprinošenje provedbi ciljeva održivog razvoja i davanje novog zamaha tom procesu; 6. tvrdi da su ciljevi održivog razvoja potencijalno jedini sveobuhvatni plan za budućnost, koji bi mogao biti protuteža umnožavanju okvira na svim razinama, kao što su Pariški sporazum, nacionalni planovi za oporavak i otpornost u okviru Mehanizma za oporavak i otpornost, Konvencija o biološkoj raznolikosti, zeleni plan EU-a, novi plan za gradove itd.; uz to naglašava cjelovit i univerzalan karakter ciljeva održivog razvoja, koji obuhvaćaju znanost, ekonomiju, politiku, civilno društvo i sve građane i građanke na svim razinama upravljanja; 7. poziva na veće zalaganje EU-a i na opću strategiju za provedbu ciljeva održivog razvoja; skreće pozornost na ulogu i resurse lokalnih i regionalnih vlasti te na to da se, nažalost, u nacionalnim planovima za oporavak i otpornost ne navode ni ti ciljevi ni teritorijalna dimenzija; 8. ističe da se sve veći broj gradova i regija u Europi koristi ciljevima održivog razvoja kao potporom za svoju opću strategiju rasta/oporavka i da ta teritorijalna dimenzija mora biti uključena u doprinos EU-a sastanku na vrhu UN-a o tim ciljevima, koji će se održati u rujnu 2023.; smatra da se nove strategije za provedbu UN-ovih ciljeva održivog razvoja trebaju zasnivati na načelu „odozdo prema gore” jer lokalna i regionalna razina mogu primjenjivati uključiviji pristup i u pogledu uključenosti raznih dionika na terenu; diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.hu.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.hu.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..b58b679f25b9baee46e035e005c3e1c9d9b8a2a1 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.hu.p-1.txt @@ -0,0 +1,40 @@ +Az Európai Unió +Hivatalos Lapja Magyar nyelvű kiadás +Tájékoztatások és közlemények +C 157 +66. évfolyam 2023. május 3. +Tartalom +I +Állásfoglalások, ajánlások és vélemények ÁLLÁSFOGLALÁSOK Régiók Bizottsága Az RB 153. +plenáris ülése, 2023. 02. +08. – 2023. 02. +09. +2023/C 157/01 +A Régiók Európai Bizottságának állásfoglalása – A városok és a régiók válasza az energiaválságra: egy valódi európai energiaunió felé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +1 +VÉLEMÉNYEK Régiók Bizottsága Az RB 153. +plenáris ülése, 2023. 02. +08. – 2023. 02. +09. +2023/C 157/02 +A Régiók Európai Bizottsága véleménye – A fenntartható fejlődési célok végrehajtása terén elért eredmények . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +6 +A Régiók Európai Bizottsága véleménye – Felülvizsgálati jelentés a Helyreállítási és Rezilienciaépítési Eszköz végrehajtásáról . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +12 +A Régiók Európai Bizottsága véleménye – Az emberek középpontba állítása, a fenntartható és inkluzív növekedés biztosítása és a lehetőségek kibontakoztatása az EU legkülső régióiban . . . . . . . . . . . . . +18 +A Régiók Európai Bizottsága véleménye – A szociális gazdaságot támogató környezet kialakítása helyi és regionális szemszögből . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +23 +2023/C 157/06 +A Régiók Európai Bizottsága véleménye – Európai gondozási stratégia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +28 +2023/C 157/07 +A Régiók Európai Bizottsága véleménye – Megfelelő minimumjövedelem a társadalmi befogadás érdekében: a helyi és regionális nézőpont . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +33 +A Régiók Európai Bizottsága véleménye – A természet helyreállításáról szóló uniós jogszabály . . . . +38 +2023/C 157/03 +2023/C 157/04 +2023/C 157/05 +2023/C 157/08 +HU diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.hu.p-12.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.hu.p-12.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..feb3707d2c9c2b4c3341de390958c177a8beb5ed --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.hu.p-12.txt @@ -0,0 +1,16 @@ +C 157/10 +HU +Az Európai Unió Hivatalos Lapja +2023.5.3. +42. sürgeti a jövőbeli spanyol elnökséget, hogy szervezzen magas szintű vitát a fenntartható fejlődési célok időben történő végrehajtásához uniós szinten szükséges lendületről. +Ennek a vitának az Általános Ügyek Tanácsában, miniszteri szinten kell zajlania, és egyértelmű jelzést kell küldenie az Európai Bizottság felé a fenntartható fejlődési célok fontosságáról; Kihívások és a további teendők +43. hangsúlyozza, hogy jobban össze kell kapcsolni a fenntartható fejlődési célokat és a nemzeti helyreállítási és rezilienciaépítési terveket, mivel a városok és régiók 47 %-a számára (7) a finanszírozás jelenti a fenntartható fejlődési célok végrehajtása előtt álló fő akadályt, és a Helyreállítási és Rezilienciaépítési Eszközből még mindig 225 milliárd EUR áll a tagállamok rendelkezésére; 44. ösztönzi továbbá valamennyi kormányzati szintet, hogy a finanszírozási hiány kezelése érdekében érvényesítsék a fenntartható fejlődési célokat a költségvetésükben és pénzügyi eszközeikben; 45. hangsúlyozza a képzési és kapacitásépítési tevékenységek fejlesztéséhez nyújtott uniós támogatás fontosságát, mivel a kapacitás – a készségek és a személyzet tekintetében egyaránt – a városok és régiók 44 %-a számára kihívást jelent (8); 46. arra kéri a kis- és középvállalkozásokat (kkv-k), hogy dolgozzanak ki és hajtsanak végre fenntarthatósági stratégiákat, mivel jelenleg mindössze 24 %-uk rendelkezik konkrét tervekkel szénlábnyomuk csökkentésére (9). +Hangsúlyozza, hogy ebben támogatni kell a kkv-kat, és európai, nemzeti, regionális és helyi szinten meg kell erősíteni az idevonatkozó intézkedéseket; 47. jobb és strukturáltabb koordinációt szorgalmaz a kormányzati szintek között. +Ennek kapcsán az EU-nak jó példával kell elöl járnia, többek között az európai szemeszter inkluzívabb irányítása és az érdekelt felekkel a fenntartható fejlődési célokról folytatott strukturált párbeszéd révén; 48. kéri, hogy az uniós intézmények vállaljanak nagyobb vezető szerepet a fenntartható fejlődési célokról szóló kommunikációban. +Nem minden érdekelt fél ismeri a keretet, és ha uniós és nemzeti szinten kiemelten kezelik a fenntartható fejlődési célokat, az minden szinten segítheti a politikai elkötelezettség megerősítését, és tovább növelheti a fenntartható fejlődési célokkal kapcsolatos helyi tudatosságot; 49. javasolja, hogy az OECD ajánlásai alapján a fenntartható fejlődési célokat alapul véve kezeljék prioritásként a szociális jogok európai pillérének végrehajtását, valamint a szociálisan hátrányos helyzetű csoportoknak nyújtott szociális és közösségi szolgáltatások javítását, ösztönözzék az épületek dekarbonizációját, bővítsék a kerékpárosok, gyalogosok és elektromos járművek rendelkezésére álló fenntartható infrastruktúrát, valamint fokozzák az érdekelt felek részvételét a fenntartható fejlődési célok helyreállítást szolgáló lokalizálásában; 50. úgy véli, hogy a zöld megállapodás végrehajtásához hozzájáruló zöld taxonómiát kiegészítve az Európai Bizottságnak sürgősen javaslatot kell tennie egy szociális taxonómia létrehozására. +Szociális taxonómia nélkül a befektetők és a vállalkozások nem rendelkeznek egyértelmű iránymutatással arra vonatkozóan, hogy mely beruházások képviselnek többletértéket szociális szempontból. +Ez megnehezíti a szociálisan motivált tevékenységek finanszírozását az egészségügy, a szociális lakhatás, a szociális szolgáltatások stb. terén; 51. javasolja, hogy az uniós intézmények és a tagállamok támogassák és finanszírozzák olyan képzési és oktatási kezdeményezések beindítását, amelyek előmozdítják az állami szervek és magánszervezetek kapacitásépítését a fenntartható fejlődési célokról szóló jelentések és stratégiai tervek kidolgozása és végrehajtása során; 52. hangsúlyozza, hogy az oktatás a pénzügyi lehetőségektől függetlenül alapvető jog, és javasolja az oktatás megvalósításáért felelős kormányzati szinteknek, hogy az iskolai tantervekbe – az óvodától az egyetemi szintig – vezessenek be több fenntartható fejlődési koncepciót; 53. javasolja egy olyan uniós intézményközi kommunikációs kampány beindítását, amely egyértelműen összekapcsolja a fenntartható fejlődési célok teljesítését a polgárok életminőségének javításával valamennyi területen; +(7) (8) (9) +OECD (2022), „The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions” [A fenntartható fejlődési célok alkalmazása a Covid19 utáni helyreállítás kereteként a városokban és a régiókban], OECD Regional Development Papers, 26. sz., OECD Publishing, Párizs. +OECD (2022), „The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions” [A fenntartható fejlődési célok alkalmazása a Covid19 utáni helyreállítás kereteként a városokban és a régiókban], OECD Regional Development Papers, 26. sz., OECD Publishing, Párizs. +Európai Bizottság, 2022, Eurobarometer: EU SMEs working towards sustainability, https://single-market-economy.ec.europa.eu/news/eurobarometer-eu-smes-working-towards-sustainability-2022-03-28_en. diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.hu.p-57.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.hu.p-57.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..bac3e6d47db9939eede5640bb5a526bffc0119ca --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.hu.p-57.txt @@ -0,0 +1,15 @@ +2023.5.3. +HU +Az Európai Unió Hivatalos Lapja +C 157/55 +4. +kiemeli a helyi és regionális önkormányzatok kulcsszerepét a nemzeti helyreállítási tervek közös kidolgozásában, a helyreállítási területek azonosításában és a mutatók helyi prioritások és közösségi igények alapján történő meg­ határozásában, az állami és magánszféra általi társfinanszírozásban, az érdekelt felek és a nyilvánosság bevonásában, valamint a helyi, integrált, területi alapú helyreállítási intézkedések végrehajtásában; hangsúlyozza, hogy a helyi és regionális önkormányzatok kulcsszerepet játszanak a helyi közigazgatási egységek határain belüli városi és egyéb ökoszisztémákra vonatkozó célok felé tett előrehaladás nyomon követésében és az azzal kapcsolatos jelentéstételben. +Fontosnak tartja, hogy a nyomon követés és a jelentéstétel igazgatási szempontból ne jelentsen túlzottan nagy terhet, és a munka megkönnyítése érdekében legyen lehetőség digitális eszközök alkalmazására; 5. azt kéri, hogy a tagállami irányító hatóságokkal szoros partnerségben a helyi és regionális önkormányzatok határozzák meg a megcélzott ökoszisztémákat, köztük a városi zöldterületeket, valamint azok mennyiségi és minőségi fejlesztési igényeit, figyelembe a véve helyi integrált városfejlesztést, biztosítandó a helyi városszerkezeti és természeti körülmények figyelembevételét és a helyreállítás méltányos megközelítését a városi és városkörnyéki területeken; 6. nyomatékosan kéri a tagállamokat annak biztosítására, hogy a nemzeti helyreállítási tervek legyenek figyelemmel az adott helyi térség egyedi társadalmi-gazdasági, földrajzi és környezeti feltételeire és sajátosságaira, a helyi közösségre és a regionális körülményekre, valamint a vonatkozó helyreállítási szükségletekre, kiváltképpen a különösen kiszolgáltatott ökoszisztémákra, köztük a legkülső régiókra, a szigetekre, a hegyvidéki régiókra, vizes élőhelyekre és tőzeglápos területekre vagy az őshonos vagy veszélyeztetett fajokban gazdag egyéb területekre, valamint a városi ökoszisztémákra; kéri, hogy a természet helyreállításáról szóló jogszabály kifejezetten helyezzen hangsúlyt a különösen kiszolgáltatott ökoszisztémákra, elismerve azok sajátos körülményeit és helyreállítási szükségleteit; 7. kitart amellett, hogy el kell ismerni a biokulturális kölcsönhatások fontosságát a helyi identitások alakításában és a nagy kulturális és természeti értéket képviselő mezőgazdasági tájak előmozdításában, mivel ezek jelentik a kulturális identitás és az ökoszisztémák globális szintű összekapcsolásának alapját; 8. üdvözli, hogy az Európai Bizottság átfogó hatásvizsgálatot foglalt bele a természet helyreállításáról szóló uniós jogszabályba a szubszidiaritás és az arányosság alkalmazására vonatkozóan. +A javaslat európai hozzáadott értékével és az uniós hatáskörökből eredő intézkedéseknek a környezetvédelem és az éghajlatváltozás területén történő bevezetésével kapcsolatos indokolás összhangban van a szubszidiaritás és az arányosság elvével. +Az RB azonban rámutat, hogy a szöveg nem nevezi meg a 6. cikk közvetlen és közvetett hatásait, például a pénzügyi következményeket, valamint a tagállamok belső közigazgatására és igazságszolgáltatási rendszerére gyakorolt hatásokat; 9. hangsúlyozza, hogy az ökoszisztémák nélkülözhetetlen szerepet töltenek be szén-dioxid-tárolóként és az éghajlatváltozás hatásaival szembeni védelem szempontjából. +Ehhez nemcsak az olyan káros gyakorlatok felszámolására van szükség, mint az erdőirtás, a talajfedés vagy a tőzegkitermelés, hanem célzott védelemre és újjáépítésre is, például patakok, tőzeglápok és vizes élőhelyek helyreállítására; 10. hangsúlyozza, hogy a rendeletnek figyelembe kell vennie az eltérő körülményeket és adottságokat mind nemzeti, mind helyi szinten, gondolva itt például a közigazgatási egységekre, a zöld terület sűrűségére és szerkezetére, valamint a helyi és nemzeti igényekre. +Ezért meg kellene erősíteni a helyi szintű város- és településfejlesztés integrált megközelítéseit. +Fontos, hogy a fogalommeghatározások és a követelmények az egész Unió számára egyértelműek és relevánsak legyenek; 11. hangsúlyozza, hogy a városoknak és településeknek növelniük kell az éghajlatváltozással szembeni ellenálló képességüket azáltal, hogy csatornák és patakok revitalizációja, valamint kisvizek létrehozása révén védenek, támogatnak és helyreállítanak kék infrastruktúrát. +E rendelet keretében arra kéri a tagállamokat, hogy biztosítsák, hogy minden 20 000 fősnél nagyobb város és település dolgozzon ki, fogadjon el és hajtson végre terveket zöld- és kékterületek mielőbbi létrehozására; A. Szakpolitikai integráció és koherencia 12. ismételten rámutat arra, hogy fontos, hogy a természet helyreállításáról szóló jogszabály integrálódjon a meglévő helyi, regionális és egyéb szubnacionális szakpolitikákba és stratégiákba, és hangsúlyozza, hogy megfelelő eszközökre és mechanizmusokra van szükség a jogszabály kötelező jellegének és minőségre gyakorolt hatásának helyi és szubnacionális szinten történő megerősítéséhez. +Az RB ugyanakkor hangsúlyozza, hogy a helyi és regionális önkormányzatok azon lehetőségeit, hogy a helyi ismeretek és a helyben működő megoldások révén hozzájáruljanak a közös természetvédelmi célkitűzések eléréséhez, nem akadályozni, hanem növelni kell. +A helyi közigazgatási egységek igazgatási struktúrái ellenére a városi területeket funkcionális egységként kell kezelni; 13. hangsúlyozza, hogy a helyreállítási intézkedések – különösen helyi szinten – részét képezik az éghajlatváltozással kapcsolatos fellépésnek és a várostervezésnek, amelyeket a városoknak és a régióknak közigazgatási határokon átívelő, ambiciózus politikák révén kell végrehajtaniuk, értékelve az egyes intézkedések általános hatékonyságát; diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.hu.p-8.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.hu.p-8.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..c97cfb90cae833cd9ce54862913fdead29b2f30c --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.hu.p-8.txt @@ -0,0 +1,20 @@ +C 157/6 +HU +Az Európai Unió Hivatalos Lapja +2023.5.3. +VÉLEMÉNYEK +RÉGIÓK BIZOTTSÁGA AZ RB 153. +PLENÁRIS ÜLÉSE, 2023. +02. 08.. – 2023. 02. +09. +A Régiók Európai Bizottsága véleménye – A fenntartható fejlődési célok végrehajtása terén elért eredmények (2023/C 157/02) +Előadó: +Ricardo RIO (PT/EPP), Braga polgármestere +A RÉGIÓK EURÓPAI BIZOTTSÁGA, +1. hangsúlyozza, hogy a régiók és városok elkötelezettek a fenntartható fejlődési célok mellett, amelyek egy igazságosabb, méltóbb, inkluzívabb, fenntarthatóbb és reziliensebb világra törekvő egyetemes koncepciónak tekintendők. +Hangsúlyozza továbbá, hogy e célok nagy jelentőséggel bírnak a fenntartható európai helyreállítás és a hosszú távú fenntartható növekedés szempontjából; 2. kiemeli, hogy a Régiók Bizottsága európai szinten aktív szerepet játszik a fenntartható fejlődési célok terén. +A fenntartható fejlődési célok 2030-ig történő megvalósításáról szóló vélemény tavalyi elfogadása fontos lépést jelentett, amely a 2021 júniusában elfogadott tanácsi következtetésekhez igazodott. +Ezt a lépést továbbiak kell, hogy kövessék; 3. nyomatékosítja, hogy a 2030-ig tartó időszakra szóló menetrend a végrehajtási szakasz feléhez közeledik, és hangsúlyozza, hisz abban, hogy a fenntartható fejlődési célok hasznosak, különösen a szakpolitikai koherencia és inkluzivitás valamennyi kormányzati szinten történő előmozdítása szempontjából; 4. sajnálatosnak tartja, hogy a világjárvány, az ukrajnai háború, a növekvő infláció, az európai energiaválság és más közelmúltbeli tendenciák visszavetették a fenntartható fejlődési célok megvalósítása terén tett előrelépéseket. +Aggodalmát fejezi ki amiatt, hogy alábbhagynak az éghajlatvédelmi törekvések, és egyre több embert – főként veszélyeztetett csoportokat, migrációs hátterűeket és menekülteket – fenyeget a szegénység, de megismétli az iránti támogatását, hogy továbbra is összpontosítsanak a fenntartható fejlődési célokra uniós, nemzeti, regionális és helyi szinten, az egyes szintek hatásköreinek megfelelően; 5. úgy véli ugyanis, hogy a válságok megoldására irányuló valamennyi erőfeszítést és kezdeményezést esélynek is lehet tekinteni arra, hogy elősegítsük és fellendítsük a fenntartható fejlődési célok végrehajtását; 6. leszögezi, hogy a fenntartható fejlődési célok talán az egyetlen holisztikus tervet jelentik a jövőre nézve, amely ellensúlyozhatja azt, hogy a különböző szinteken többféle keretrendszer létezik – a Párizsi Megállapodás, a Helyreállítási és Rezilienciaépítési Eszköz keretében kidolgozott nemzeti helyreállítási és rezilienciaépítési tervek, a Biológiai Sokféleség Egyezmény, az uniós zöld megállapodás, az új városfejlesztési menetrend stb. +Hangsúlyozza továbbá a fenntartható fejlődési célok holisztikus és egyetemes jellegét, amely magában foglalja a tudományt, a gazdaságot, a politikát, a civil társadalmat és minden polgárt minden kormányzati szinten; 7. határozottabb uniós szerepvállalást és a fenntartható fejlődési célok végrehajtására vonatkozó átfogó stratégiát szorgalmaz; felhívja a figyelmet a helyi és regionális önkormányzatok szerepére és erőforrásaira, valamint arra, hogy a nemzeti helyreállítási és rezilienciaépítési tervek sajnálatos módon nem hivatkoznak a fenntartható fejlődési célokra és a területi dimenzióra; 8. kiemeli, hogy egyre több európai város és régió veszi alapul a fenntartható fejlődési célokat a növekedésre/helyreállí­ tásra vonatkozó átfogó stratégiájában, és hogy ezt a területi dimenziót bele kell foglalni az ENSZ 2023 szeptemberében tartandó, fenntartható fejlődési célokról szóló csúcstalálkozóján nyújtott uniós közreműködésbe. +Úgy véli, hogy az ENSZ fenntartható fejlődési céljaira vonatkozó új végrehajtási stratégiáknak alulról felfelé építkező megközelítésből kell kiindulniuk, mivel a helyi és regionális szint inkluzívabb megközelítést alkalmazhat a különböző érdekelt felek bevonását illetően is; diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.it.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.it.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..af3a5293e2beba825b1e04b79c3d785cdd8e340f --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.it.p-1.txt @@ -0,0 +1,35 @@ +Gazzetta ufficiale +C 157 +dell’Unione europea +Comunicazioni e informazioni +Edizione in lingua italiana +66o anno 3 maggio 2023 +Sommario +I +Risoluzioni, raccomandazioni e pareri RISOLUZIONI Comitato delle regioni 153a sessione plenaria del CdR, 8.2.2023 - 9.2.2023 +2023/C 157/01 +Risoluzione del Comitato europeo delle regioni sul tema «La risposta delle città e delle regioni alla crisi energetica: verso un’autentica Unione europea dell’energia» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +1 +PARERI Comitato delle regioni 153a sessione plenaria del CdR, 8.2.2023 - 9.2.2023 +2023/C 157/02 +Parere del Comitato europeo delle regioni sul tema «Progressi nell’attuazione degli OSS» . . . . . . . . +6 +2023/C 157/03 +Parere del Comitato europeo delle regioni sulla relazione di riesame sull’attuazione del dispositivo per la ripresa e la resilienza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +12 +Parere del Comitato europeo delle regioni sul tema «Mettere al primo posto le persone, garantire una crescita sostenibile e inclusiva, liberare il potenziale delle regioni ultraperiferiche dell’UE» . . . . . . . . +18 +Parere del Comitato europeo delle regioni sul tema «Creare un contesto favorevole all’economia sociale — La prospettiva locale e regionale» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +23 +2023/C 157/06 +Parere del Comitato europeo delle regioni sul tema «Strategia europea per l’assistenza» . . . . . . . . . . +28 +2023/C 157/07 +Parere del Comitato europeo delle regioni sul tema «Un adeguato reddito minimo per l’inclusione sociale: la prospettiva locale e regionale» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +33 +Parere del Comitato europeo delle regioni sul tema «Normativa UE sul ripristino della natura» . . . . +38 +2023/C 157/04 +2023/C 157/05 +2023/C 157/08 +IT diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.it.p-12.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.it.p-12.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..0d5a1ce268e2befd22150d98d8e4a90c49937c18 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.it.p-12.txt @@ -0,0 +1,16 @@ +C 157/10 +IT +Gazzetta ufficiale dell’Unione europea +3.5.2023 +42. esorta la futura presidenza spagnola del Consiglio dell’UE a organizzare un dibattito ad alto livello sull’impulso necessario in ambito UE per attuare gli OSS nei tempi previsti. +Il dibattito dovrebbe tenersi a livello ministeriale in sede di Consiglio «Affari generali» e inviare un chiaro segnale alla Commissione europea circa l’importanza degli OSS. +Sfide e piste da seguire +43. sottolinea che occorre stabilire collegamenti migliori tra gli OSS e i PNRR, dal momento che per il 47 % delle città e delle regioni i finanziamenti rappresentano il principale ostacolo all’attuazione degli OSS (7) e che gli Stati membri dispongono ancora di risorse per 225 miliardi di EUR a titolo del dispositivo per la ripresa e la resilienza; 44. incoraggia inoltre tutti i livelli di governo a integrare gli OSS nei loro strumenti finanziari e di bilancio per far fronte al deficit di finanziamento; 45. insiste sull’importanza che l’UE sostenga lo sviluppo di attività di formazione e di sviluppo di capacità: quest’ultima, infatti, in termini sia di competenze che di personale, rappresenta una sfida per il 44 % delle città e delle regioni (8); 46. invita le piccole e medie imprese (PMI) a sviluppare e attuare strategie di sostenibilità al loro interno, dal momento che solo il 24 % dispone attualmente di piani concreti per ridurre la propria impronta di carbonio (9); sottolinea la necessità di sostenere le PMI in questo processo e di rafforzare le misure pertinenti a livello europeo, nazionale, regionale e locale; 47. sollecita un coordinamento migliore e più strutturato tra i livelli di governo — e l’UE deve dare l’esempio in questo ambito — anche con una governance più inclusiva del semestre europeo e un dialogo strutturato con le parti interessate sugli OSS; 48. chiede che le istituzioni dell’UE dimostrino una maggiore leadership nella comunicazione sugli OSS. +Non tutte le parti interessate conoscono bene il relativo quadro, e dare priorità agli OSS a livello dell’UE e nazionale potrebbe contribuire non solo a rafforzare l’impegno politico a tutti i livelli ma anche a sensibilizzare maggiormente circa l’attuazione degli OSS sul campo; 49. sulla base delle raccomandazioni dell’OCSE, raccomanda di utilizzare gli OSS per dare priorità all’attuazione del pilastro europeo dei diritti sociali, al miglioramento dei servizi sociali e di prossimità per i gruppi socialmente svantaggiati, incentivare la decarbonizzazione degli edifici, ampliare le infrastrutture sostenibili per i ciclisti, i pedoni e i veicoli elettrici e rafforzare la partecipazione delle parti interessate alla localizzazione degli OSS per il processo di ripresa; 50. ritiene che, a integrazione della tassonomia verde quale contributo all’attuazione del Green Deal, la Commissione dovrebbe presentare con urgenza una proposta volta a istituire una tassonomia sociale. +Senza una tassonomia sociale, gli investitori e le imprese non dispongono di orientamenti chiari su ciò che deve essere inteso come «socialmente ammissibile». +Di conseguenza, risulta difficile finanziare attività giustificate dal punto di vista sociale nei settori dell’assistenza sanitaria, degli alloggi sociali, dei servizi sociali e di altro tipo. +51. propone che le istituzioni dell’UE e gli Stati membri sostengano e finanzino il lancio di iniziative educative e di formazione volte a promuovere lo sviluppo di capacità negli enti pubblici e nelle organizzazioni private per l’elaborazione e l’attuazione di relazioni e piani strategici sugli OSS; 52. sottolinea che l’istruzione è un diritto fondamentale, indipendentemente dalle possibilità finanziarie; raccomanda inoltre ai livelli di governo competenti in materia di erogazione dell’istruzione di introdurre in misura maggiore nei programmi di studio (dalle scuole materne all’insegnamento universitario) delle nozioni di sviluppo sostenibile; 53. propone di lanciare una campagna di comunicazione dell’UE a livello interistituzionale in cui si sottolinei chiaramente il collegamento tra il conseguimento degli OSS e il miglioramento della qualità della vita dei cittadini in tutti i territori; +(7) (8) (9) +OCSE, «The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions» [Gli obiettivi di sviluppo sostenibile come quadro di riferimento per la ripresa dalla pandemia di COVID-19 nelle città e nelle regioni], OECD Regional Development Papers, n. 26, OECD Publishing, 2022, Parigi. +OCSE, «The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions» [Gli obiettivi di sviluppo sostenibile come quadro di riferimento per la ripresa dalla pandemia di COVID-19 nelle città e nelle regioni], OECD Regional Development Papers, n. 26, OECD Publishing, 2022, Parigi. +Commissione europea, 2022: Eurobarometro: PMI dell’UE impegnate a favore della sostenibilità: https://single-market-economy.ec.europa.eu/news/eurobarometer-eu-smes-working-towards-sustainability-2022-03-28_en diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.it.p-57.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.it.p-57.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..0043954686568e9549204e80ee85d860a389865b --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.it.p-57.txt @@ -0,0 +1,15 @@ +3.5.2023 +IT +Gazzetta ufficiale dell’Unione europea +C 157/55 +4. sottolinea il ruolo chiave degli enti locali e regionali nell’elaborazione congiunta dei piani nazionali di ripristino (PNR), nell’individuazione delle aree di ripristino e nella definizione di indicatori basati sulle priorità locali e sulle esigenze delle comunità, sul cofinanziamento pubblico e privato, sull’impegno delle parti interessate e dei cittadini e sull’attuazione di azioni di ripristino locali, integrate e basate sul territorio; mette in rilievo il ruolo chiave degli enti locali e regionali nel monitorare i progressi verso il conseguimento degli obiettivi per gli ecosistemi urbani e di altro tipo che rientrano nei limiti delle unità amministrative locali e nel riferire in materia; ritiene importante garantire che il monitoraggio e la comunicazione dei progressi non siano eccessivamente onerosi dal punto di vista amministrativo e che sia possibile utilizzare strumenti digitali per facilitare il lavoro; 5. +insiste sul fatto che gli enti locali e regionali dovrebbero definire gli ecosistemi presi come obiettivo, compresi gli spazi verdi urbani e le loro esigenze di sviluppo quantitativo e qualitativo nel quadro del loro sviluppo urbano integrato, in stretta collaborazione con gli Stati membri e le autorità di gestione, al fine di garantire la considerazione delle condizioni locali in relazione alla struttura urbana e alla natura, nonché un approccio equo al ripristino in tutte le aree urbane e periurbane; 6. esorta gli Stati membri a far sì che i piani nazionali di ripristino tengano conto delle specifiche condizioni socioeconomiche, geografiche e ambientali e delle caratteristiche delle aree locali in questione, della comunità locale e del contesto regionale, nonché delle pertinenti esigenze di ripristino, specie in rapporto agli ecosistemi altamente variabili, come le regioni ultraperiferiche, le isole, le regioni montane, le torbiere e le zone umide o altre aree ricche di specie autoctone o minacciate, come pure agli ecosistemi urbani; chiede che la normativa sul ripristino della natura dia particolare rilievo ai sistemi particolarmente vulnerabili, riconoscendo le loro condizioni particolari e le loro esigenze di ripristino; 7. insiste sul riconoscimento dell’importanza delle interazioni bioculturali nella formazione delle identità locali e nella promozione di paesaggi agricoli di alto valore culturale e naturale, in quanto rappresentano il fulcro del successo del riaccoppiamento dell’identità culturale con gli ecosistemi su scala globale; 8. si compiace del fatto che la Commissione europea abbia incluso nella normativa sul ripristino della natura un’ampia valutazione d’impatto relativa all’applicazione sia della sussidiarietà che della proporzionalità. +La motivazione fornita, riguardante il valore aggiunto europeo della proposta e l’introduzione di misure derivanti dalle competenze dell’UE nei settori dell’ambiente e dei cambiamenti climatici, è conforme ai principi di sussidiarietà e proporzionalità. +Tuttavia, il CdR sottolinea che non vengono specificati gli effetti diretti e indiretti dell’articolo 6, come le conseguenze finanziarie e l’impatto sull’amministrazione interna e sul sistema giudiziario dello Stato membro; 9. sottolinea la funzione indispensabile degli ecosistemi, tenuto conto del loro ruolo di serbatoi di carbonio e di protezione dagli effetti dei cambiamenti climatici. +Ciò richiede non solo la cessazione di pratiche dannose, quali la deforestazione, l’impermeabilizzazione del suolo o l’estrazione di torba, ma anche la protezione e la ricostruzione mirate, come il ripristino di ruscelli, torbiere e zone umide; 10. sottolinea che il regolamento deve tenere conto della diversità delle circostanze e delle realtà, sia a livello nazionale che locale, in termini, ad esempio, di unità amministrative, densità e struttura delle aree verdi, nonché delle esigenze locali e nazionali. +Occorre pertanto rafforzare gli approcci integrati a livello locale in materia di sviluppo delle città e dei comuni. +Le definizioni e i livelli dei requisiti devono essere chiari e pertinenti in tutta l’Unione; 11. sottolinea la necessità che le città e i comuni rafforzino la loro resilienza ai cambiamenti climatici proteggendo, promuovendo e ripristinando le infrastrutture blu, attraverso la rivitalizzazione di canali e ruscelli e la creazione di piccoli corsi d’acqua. +Invita gli Stati membri, nel quadro del regolamento oggetto del presente parere, a garantire che tutte le città e i comuni con più di 20 000 abitanti sviluppino, adottino e attuino piani per la rapida espansione delle aree verdi e blu. +A. Integrazione e coerenza delle politiche 12. ribadisce l’importanza di integrare la normativa sul ripristino della natura con le politiche e le strategie esistenti a livello locale, regionale e subnazionale, e sottolinea la necessità di strumenti e meccanismi adeguati per rafforzare il carattere obbligatorio e l’impatto qualitativo della legge a livello locale e subnazionale. +Al tempo stesso il CdR sottolinea che il potenziale degli enti locali e regionali di contribuire al conseguimento di obiettivi comuni in materia di natura attraverso conoscenze locali e soluzioni che operano a livello locale deve essere aumentato e non già ostacolato. +Nonostante le strutture amministrative delle unità amministrative locali, le aree urbane devono essere gestite come entità funzionali; 13. sottolinea che le misure di ripristino, in particolare a livello locale, rientrano nell’azione per il cambiamento climatico e nella pianificazione urbana che le città e le regioni devono attuare attraverso una politica ambiziosa che superi i confini amministrativi, con una valutazione dell’efficacia complessiva di ciascuna misura; diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.it.p-8.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.it.p-8.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..2da7bfce4d6a50b2bb7ed63ca210077a99376481 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.it.p-8.txt @@ -0,0 +1,12 @@ +C 157/6 +IT +Gazzetta ufficiale dell’Unione europea +3.5.2023 +PARERI +COMITATO DELLE REGIONI 153a SESSIONE PLENARIA DEL CDR, 8.2.2023 - 9.2.2023 +Parere del Comitato europeo delle regioni sul tema «Progressi nell’attuazione degli OSS» (2023/C 157/02) +Relatore: +Ricardo RIO (PT/PPE), sindaco di Braga +IL COMITATO EUROPEO DELLE REGIONI (CdR), +1. sottolinea l’impegno delle regioni e delle città per il conseguimento degli obiettivi di sviluppo sostenibile (OSS), un concetto universale per realizzare un mondo più equo e più giusto, inclusivo, sostenibile e resiliente, e la loro importanza per una ripresa sostenibile e una crescita sostenibile e a lungo termine dell’Europa; 2. sottolinea il ruolo attivo che svolge a livello europeo in materia di OSS. +L’adozione, nel 2021, del parere del CdR sul tema «Realizzare gli obiettivi di sviluppo sostenibile entro il 2030» ha rappresentato un importante passo avanti, in linea con le conclusioni del Consiglio del giugno 2021, e deve essere seguita da ulteriori azioni; 3. fa presente che l’Agenda 2030 è quasi a metà strada della sua fase di attuazione e ribadisce la propria convinzione circa l’utilità degli OSS, in particolare per promuovere la coerenza tra le varie politiche e l’inclusività a tutti i livelli di governance; 4. deplora che la pandemia, la guerra in Ucraina, l’aumento dell’inflazione, la crisi energetica in Europa e altre tendenze osservate nell’ultimo periodo abbiano contribuito a frenare i progressi verso il conseguimento degli OSS; sottolinea la sua preoccupazione per il rallentamento degli sforzi in materia di azione per il clima e per il crescente rischio di povertà, in particolare tra i gruppi vulnerabili, le persone provenienti da un contesto migratorio e i rifugiati; ribadisce tuttavia di essere favorevole a continuare a concentrare l’attenzione sugli OSS a livello dell’UE, nazionale, regionale e locale, conformemente ai rispettivi ambiti di competenza; 5. ritiene, infatti, che tutti gli sforzi e le iniziative volti a risolvere le crisi possano anche essere visti come un’opportunità per contribuire all’attuazione degli OSS e per imprimere un nuovo slancio a tale processo; 6. dichiara che gli OSS sono potenzialmente l’unico progetto olistico per il futuro, in grado di trovare un equilibrio tra i molteplici quadri a tutti i livelli: l’accordo di Parigi, i piani nazionali per la ripresa e la resilienza (PNRR) nell’ambito del dispositivo per la ripresa e la resilienza, la Convenzione sulla diversità biologica, il Green Deal europeo, la nuova agenda urbana, ecc.; sottolinea inoltre il carattere olistico e universale degli OSS, che ingloba la scienza, l’economia, la politica, la società civile e interessa tutti i cittadini a tutti i livelli di governance; 7. invoca un maggiore impegno dell’UE e una strategia globale per l’attuazione degli OSS; richiama l’attenzione sul ruolo e sulle risorse degli enti locali e regionali e sulla deprecabile assenza di riferimenti agli OSS e alla dimensione territoriale nei PNRR; 8. sottolinea che sempre di più le città e regioni europee si avvalgono degli OSS per sostenere le loro strategie globali per la crescita/la ripresa, e che questa dimensione territoriale dovrà essere inclusa nel contributo dell’UE al vertice delle Nazioni Unite sugli OSS del settembre 2023; ritiene che le nuove strategie di attuazione degli OSS delle Nazioni Unite dovrebbero basarsi su un approccio dal basso verso l’alto, in quanto i livelli locale e regionale possono adottare un approccio più inclusivo anche per quanto riguarda il coinvolgimento delle diverse parti interessate sul campo; diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.lt.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.lt.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..9043acc88ee54d2a344d81ced722df20bd769b6f --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.lt.p-1.txt @@ -0,0 +1,37 @@ +Europos Sąjungos +oficialusis leidinys Informacija ir pranešimai +Leidimas lietuvių kalba +C 157 +66 metai 2023 m. gegužės 3 d. +Turinys +I +Rezoliucijos, rekomendacijos ir nuomonės REZOLIUCIJOS Regionų komitetas 153-ioji RK plenarinė sesija, 2023 2 8–2023 2 9 +2023/C 157/01 +Europos regionų komiteto rezoliucija „Miestų ir regionų atsakas į energetikos krizę. +Tikros Europos energetikos sąjungos kūrimas“ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +1 +NUOMONĖS Regionų komitetas 153-ioji RK plenarinė sesija, 2023 2 8–2023 2 9 +2023/C 157/02 +Europos regionų komiteto nuomonė „Pažanga įgyvendinant DVT“ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +6 +2023/C 157/03 +Europos regionų komiteto nuomonė „Ekonomikos gaivinimo ir atsparumo didinimo priemonės įgyvendinimo peržiūros ataskaita“ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +12 +Europos regionų komiteto nuomonė „Pirmenybė žmonėms, tvaraus ir integracinio augimo užtikrinimas, ES atokiausių regionų potencialo atskleidimas“ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +18 +Europos regionų komiteto nuomonė „Socialinei ekonomikai palankios aplinkos sukūrimas. +Vietos ir regionų lygmens perspektyva“ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +23 +2023/C 157/06 +Europos regionų komiteto nuomonė „Europos priežiūros strategija“ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +28 +2023/C 157/07 +Europos regionų komiteto nuomonė „Pakankamos minimalios pajamos, kuriomis užtikrinama aktyvi įtrauktis. +Vietos ir regionų perspektyva“ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +33 +Europos regionų komiteto nuomonė „ES gamtos atkūrimo teisės aktas“ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +38 +2023/C 157/04 +2023/C 157/05 +2023/C 157/08 +LT diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.lt.p-12.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.lt.p-12.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..33988539fc7e55f90a45a232b20cf2b9e2352ac6 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.lt.p-12.txt @@ -0,0 +1,14 @@ +C 157/10 +LT +Europos Sąjungos oficialusis leidinys +2023 5 3 +42. primygtinai ragina pirmininkausiančią Ispaniją surengti aukšto lygio debatus dėl ES lygmeniu reikalingo postūmio, norint laiku įgyvendinti DVT. +Šie debatai turėtų vykti Bendrųjų reikalų taryboje ministrų lygmeniu ir pasiųsti aiškų signalą Europos Komisijai apie DVT svarbą; Iššūkiai ir tolesni veiksmai +43. pabrėžia, kad reikia geriau susieti DVT ir nacionalinius ekonomikos gaivinimo ir atsparumo didinimo planus, nes 47 proc. miestų ir regionų finansavimas yra pagrindinė kliūtis įgyvendinant DVT (7), o valstybėms narėms pagal EGADP vis dar yra paskirta 225 mlrd. EUR; 44. taip pat ragina visus valdžios lygmenis įtraukti DVT į savo biudžetą ir finansines priemones, kad būtų pašalintas finansavimo trūkumas; 45. pabrėžia, kokia svarbi ES parama mokymo ir gebėjimų stiprinimo veiklai plėtoti, nes 44 proc. miestų ir regionų susiduria su gebėjimais susijusiais sunkumais tiek kompetencijos, tiek darbuotojų požiūriu (8); 46. ragina mažąsias ir vidutines įmones (MVĮ) parengti ir įgyvendinti tvarumo strategijas savo versle, nes šiuo metu tik 24 proc. iš jų turi konkrečius planus, kaip sumažinti anglies pėdsaką (9); pabrėžia, kad reikia remti MVĮ šiame procese ir stiprinti atitinkamas priemones Europos, nacionaliniu, regioniniu ir vietos lygmenimis; 47. ragina užtikrinti geresnį ir labiau struktūruotą valdžios lygmenų koordinavimą ir ES rodyti pavyzdį šiuo aspektu, be kita ko, užtikrinant įtraukesnį Europos semestro valdymą ir struktūrinį dialogą su suinteresuotaisiais subjektais DVT klausimais; 48. ragina ES institucijas atlikti aktyvesnį vaidmenį informuojant apie DVT. +Ne visi suinteresuotieji subjektai yra susipažinę su šia sistema, tad DVT prioritetų nustatymas ES ir nacionaliniu lygmenimis galėtų padėti sustiprinti politinį įsipareigojimą visais lygmenimis ir toliau didinti informuotumą apie DVT vietoje; 49. rekomenduoja, remiantis EBPO rekomendacijomis, taikyti DVT siekiant pirmenybę teikti Europos socialinių teisių ramsčio įgyvendinimui, socialinių ir bendruomenės paslaugų socialiai remtinoms grupėms stiprinimui, skatinti mažinti pastatų priklausomybę nuo iškastinio kuro, plėsti dviratininkams, pėstiesiems ir elektra varomoms transporto priemonėms skirtą tvarią infrastruktūrą ir didinti suinteresuotųjų subjektų dalyvavimą pritaikant DVT prie vietos aplinkybių ekonomikos gaivinimo požiūriu; 50. mano, kad, papildydama žaliąją taksonomiją, kuria prisidedama prie žaliojo kurso įgyvendinimo, Komisija turėtų skubiai pateikti pasiūlymą dėl socialinės taksonomijos sukūrimo. +Be socialinės taksonomijos investuotojams ir įmonėms trūksta aiškių gairių, kurios investicijos sukuria pridėtinę vertę socialiniu požiūriu. +Dėl to sunku finansuoti socialiai motyvuotą veiklą, be kita ko, sveikatos priežiūros, socialinio būsto ir socialinių paslaugų srityse; 51. siūlo ES institucijoms ir valstybėms narėms remti ir finansuoti mokymo ir švietimo iniciatyvas, kuriomis siekiama skatinti viešųjų subjektų ir privačių organizacijų gebėjimų stiprinimą rengiant ir įgyvendinant DVT ataskaitas ir strateginius planus; 52. pabrėžia, kad švietimas yra pagrindinė teisė, nepriklausomai nuo finansinių galimybių, ir siūlo už švietimo paslaugų teikimą atsakingiems valdžios lygmenims į švietimo programas – nuo ikimokyklinio ugdymo iki universitetinio lygmens – įtraukti tvaresnes vystymosi koncepcijas; 53. siūlo pradėti ES tarpinstitucinę komunikacijos kampaniją, kuria DVT įgyvendinimas visose teritorijose būtų aiškiai susietas su piliečių gyvenimo kokybės gerinimu; +(7) (8) (9) +EBPO (2022) „Darnaus vystymosi tikslai – atsigavimo po COVID-19 pagrindas miestuose ir regionuose“, EBPO regioninės plėtros dokumentai, Nr. 26, EBPO leidykla, Paryžius. +EBPO (2022) „Darnaus vystymosi tikslai – atsigavimo po COVID-19 pagrindas miestuose ir regionuose“, EBPO regioninės plėtros dokumentai, Nr. 26, EBPO leidykla, Paryžius. +Europos Komisija, 2022 m., Eurobarometer: EU SMEs working towards sustainability, https://single-market-economy.ec.europa.eu/news/eurobarometer-eu-smes-working-towards-sustainability-2022-03-28_en. diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.lt.p-57.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.lt.p-57.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d70222ad496fa47d0a9d6146e35cd53f5270785a --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.lt.p-57.txt @@ -0,0 +1,22 @@ +2023 5 3 +LT +Europos Sąjungos oficialusis leidinys +C 157/55 +4. pabrėžia pagrindinį vietos ir regionų valdžios institucijų vaidmenį kartu rengiant nacionalinius atkūrimo planus, nustatant atkūrimo sritis ir rodiklius, grindžiamus vietos prioritetais ir bendruomenės poreikiais, viešuoju ir privačiu bendru finansavimu, suinteresuotųjų subjektų ir visuomenės dalyvavimu bei vietinių, integruotų, teritorinių atkūrimo veiksmų vykdymu; pabrėžia svarbų vietos ir regionų valdžios institucijų vaidmenį stebint ir teikiant ataskaitas apie pažangą siekiant miestų ir kitų ekosistemų, kurios patenka į vietos administracinių vienetų ribas, tikslų; mano, jog svarbu užtikrinti, kad stebėsena ir ataskaitų teikimas nebūtų per didelė administracinė našta ir kad būtų galima taikyti skaitmenines priemones darbui palengvinti; +5. primygtinai reikalauja, kad vietos ir regionų valdžios institucijos, atsižvelgdamos į savo vietos integruotą miestų plėtrą ir glaudžiai bendradarbiaudamos su valstybių narių valdymo institucijomis, nustatytų tikslines ekosistemas, įskaitant miestų žaliąsias zonas ir su tuo susijusį kiekybinį ir kokybinį vystymosi poreikį, kad būtų atsižvelgta į vietos miesto struktūros ir gamtines sąlygas ir užtikrintas teisingas požiūris į atkūrimą miestų ir priemiesčių teritorijose; +6. ragina valstybes nares užtikrinti, kad nacionaliniuose atkūrimo planuose būtų atsižvelgta į konkrečias socialines ir ekonomines, geografines ir aplinkos sąlygas bei atitinkamos vietos ypatumus, vietos bendruomenę ir regioninį kontekstą, taip pat į atitinkamus atkūrimo poreikius, ypač susijusius su labai pažeidžiamomis ekosistemoms, pavyzdžiui, atokiausiais regionais, salomis, kalnų regionais, pelkynais ir šlapynėmis ar kitomis vietovėmis, kuriose gausu endeminių arba nykstančių rūšių, taip pat miestų ekosistemomis; ragina nacionaliniuose atkūrimo planuose aiškiai pabrėžti ypač pažeidžiamas ekosistemas, pripažįstant ypatingas jų sąlygas ir atkūrimo poreikius; +7. primygtinai ragina pripažinti biokultūrinės sąveikos svarbą formuojant vietos tapatybę ir skatinant didelės kultūrinės ir gamtinės vertės ūkininkavimo kraštovaizdžius, nes jie sudaro sėkmės atkuriant kultūrinę tapatybę su ekosistemomis pasauliniu mastu pagrindą; +8. palankiai vertina tai, kad Europos Komisija į nacionalinius atkūrimo planus įtraukė išsamų poveikio vertinimą, susijusį su subsidiarumo ir proporcingumo principų taikymu. +Pateikti argumentai dėl pasiūlymo Europos pridėtinės vertės ir priemonių, priklausančių ES kompetencijai aplinkos ir klimato kaitos srityse, diegimo atitinka subsidiarumo ir proporcingumo principus; vis dėlto atkreipia dėmesį į tai, kad 6 straipsnyje nėra išvardijamos tiesioginės ir netiesioginės pasekmės, pavyzdžiui, finansinės pasekmės ir poveikis valstybių narių vidaus administravimui ir teismų sistemoms; +9. pabrėžia nepakeičiamą ekosistemų vaidmenį anglies kaupimo ir apsaugos nuo klimato kaitos poveikio srityse. +Tam būtina ne tik nutraukti žalingą praktiką, pavyzdžiui, miškų kirtimą, žemės sandarinimą arba durpių gavybą, bet ir tikslingai saugoti ir atkurti, pavyzdžiui, upelius, pelkynus ir šlapžemes; +10. pabrėžia, kad reglamente turi būti atsižvelgiama į skirtingas sąlygas ir aplinkybes tiek nacionaliniu, tiek vietos lygmeniu, pavyzdžiui, susijusias su administraciniais vienetais, tankumu ir žaliosiomis erdvėmis, taip pat į vietos ir nacionalinius poreikius. +Todėl reikėtų stiprinti miestų ir bendruomenių plėtros integruotą požiūrį vietos lygmeniu. +Apibrėžtys ir reikalavimai turi būti aiškūs ir aktualūs visoje Sąjungoje; +11. pabrėžia, kad miestai ir savivaldybės turi didinti savo atsparumą klimato kaitai saugodami, skatindami ir atkurdami savo mėlynąją infrastruktūrą – atkurdami kanalus, upelius ir įrengdami nedidelius vandens telkinius; ragina valstybes nares pagal šį reglamentą užtikrinti, kad visi miestai ir savivaldybės, kuriuose gyvena daugiau kaip 20 000 gyventojų, parengtų, priimtų ir įgyvendintų sparčios žaliųjų ir mėlynųjų erdvių plėtros planus; +A. +Politikos integravimas ir nuoseklumas +12. pakartoja, kad svarbu integruoti nacionalinius atkūrimo planus į esamą vietos, regioninę ir kitą subnacionalinio lygmens politiką ir strategijas, ir pabrėžia, kad reikia tinkamų priemonių ir mechanizmų, kuriais būtų stiprinamas privalomas teisės aktų pobūdis ir kokybinis veiksmingumas vietos ir subnacionaliniu lygmenimis; kartu pabrėžia, kad reikia stiprinti vietos ir regionų valdžios institucijų galimybes savo žiniomis ir vietos sprendimais prisidėti prie bendrų gamtos apsaugos tikslų įgyvendinimo, o ne joms kliudyti. +Nepaisant vietos administracinių vienetų administracinių struktūrų, miestų teritorijų klausimas turi būti sprendžiamas kaip funkcinių vienetų klausimas; +13. pabrėžia, kad atkūrimo priemonės, ypač vietos lygmeniu, yra klimato politikos veiksmų ir miestų planavimo dalis. +Jas turi įgyvendinti savivaldybės, vykdydamos plataus užmojo politiką neapsiribojant administravimu ir vertindamos bendrą kiekvienos priemonės veiksmingumą; diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.lt.p-8.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.lt.p-8.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..1c7d39ea1b76c0dee5a3b52a8c2b67f50b844ac9 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.lt.p-8.txt @@ -0,0 +1,12 @@ +C 157/6 +LT +Europos Sąjungos oficialusis leidinys +2023 5 3 +NUOMONĖS +REGIONŲ KOMITETAS 153-IOJI RK PLENARINĖ SESIJA, 2023 2 8–2023 2 9 +Europos regionų komiteto nuomonė „Pažanga įgyvendinant DVT“ (2023/C 157/02) +Pranešėjas +Ricardo RIO (PT / EPP), Bragos meras +EUROPOS REGIONŲ KOMITETAS (RK) +1. pabrėžia regionų ir miestų įsipareigojimą siekti darnaus vystymosi tikslų (DVT) – visuotinės koncepcijos, kuria siekiama kurti sąžiningesnį, teisingesnį, įtraukesnį, tvaresnį ir atsparesnį pasaulį, ir jų svarbą tvariam Europos ekonomikos atsigavimui ir ilgalaikiam tvariam augimui; 2. pabrėžia savo aktyvų vaidmenį Europos lygmeniu įgyvendinant DVT. +Praėjusiais metais priėmus RK nuomonę „Darnaus vystymosi tikslų įgyvendinimas iki 2030 m.“ buvo žengtas svarbus žingsnis, kuris dera su 2021 m. birželio mėn. priimtomis Tarybos išvadomis ir dėl kurio būtina imtis tolesnių veiksmų; 3. pabrėžia, kad Darbotvarkė iki 2030 m. artėja prie įgyvendinimo etapo vidurio, ir akcentuoja, kad tiki DVT naudingumu, ypač visais valdymo lygmenimis skatinant politikos nuoseklumą ir įtraukumą; 4. apgailestauja, kad pandemija, karas Ukrainoje, didėjanti infliacija, energetikos krizė Europoje ir kitos pastarojo meto tendencijos prisidėjo prie tam tikro pažangos siekiant DVT sulėtėjimo; pabrėžia savo susirūpinimą dėl lėtėjančių kovos su klimato kaita veiksmų ir didėjančio skurdo pavojaus, ypač pažeidžiamoms grupėms, migrantų kilmės žmonėms ir pabėgėliams; tačiau pakartoja, kad pritaria tam, kad į DTV ir toliau būtų sutelktas dėmesys ES, nacionaliniu, regioniniu ir vietos lygmenimis pagal jų atitinkamą kompetenciją; 5. iš tiesų mano, kad visos pastangos ir iniciatyvos, kuriomis siekiama įveikti krizes, taip pat galėtų būti laikomos galimybe prisidėti prie DVT įgyvendinimo ir suteikti šiam procesui naują postūmį; 6. patvirtina, kad DVT gali būti vienintelis holistinis ateities planas, kuriuo būtų galima pasiekti pusiausvyrą gausėjant įvairioms programoms ir susitarimams visais lygmenimis – tai, be kita ko, Paryžiaus susitarimas, nacionaliniai ekonomikos gaivinimo ir atsparumo didinimo planai (NEGADP) pagal Ekonomikos gaivinimo ir atsparumo didinimo priemonę (EGADP), Biologinės įvairovės konvencija, ES žaliasis kursas, naujoji ES miestų darbotvarkė; be to, pabrėžia holistinį DVT pobūdį ir universalumą, o tai apima mokslą, ekonomiką, politiką, pilietinę visuomenę ir visus piliečius visais valdymo lygmenimis; 7. ragina ES aktyviau dalyvauti ir parengti bendrą DVT įgyvendinimo strategiją; atkreipia dėmesį į vietos ir regionų valdžios institucijų vaidmenį ir išteklius ir į tai, kad nacionaliniuose ekonomikos gaivinimo ir atsparumo didinimo planuose, deja, nėra nuorodų į DVT ir teritorinį aspektą; 8. pabrėžia, kad vis daugiau Europos miestų ir regionų naudojasi DVT savo bendrai ekonomikos augimo ir ekonomikos gaivinimo strategijai remti ir kad šiuo teritoriniu aspektu turi būti papildytas ES indėlis į 2023 m. rugsėjo mėn. vyksiantį JT aukščiausiojo lygio susitikimą DVT klausimais; mano, kad naujos JT darnaus vystymosi tikslų įgyvendinimo strategijos turėtų būti grindžiamos principu „iš apačios į viršų“, nes vietos ir regionų lygmeniu galima taikyti įtraukesnį požiūrį, be kita ko, įtraukiant įvairius suinteresuotuosius subjektus vietoje; diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.lv.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.lv.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..b7f860abeb00001c55b0d254cade413c40f2ced2 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.lv.p-1.txt @@ -0,0 +1,34 @@ +Eiropas Savienības +Oficiālais Vēstnesis Informācija un paziņojumi +Izdevums latviešu valodā +C 157 +66. gadagājums 2023. gada 3. maijs +Saturs +I +Rezolūcijas, ieteikumi un atzinumi REZOLŪCIJAS Reģionu komiteja RK 153. plenārā sesija, 8.2.2023.–9.2.2023. +2023/C 157/01 +Eiropas Reģionu komitejas rezolūcija par tematu “Pilsētu un reģionu atbilde uz enerģētikas krīzi: ceļā uz īstu Eiropas enerģētikas savienību” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +1 +ATZINUMI Reģionu komiteja RK 153. plenārā sesija, 8.2.2023.–9.2.2023. +2023/C 157/02 +Eiropas Reģionu komitejas atzinums par tematu “IAM īstenošanā panāktais progress” . . . . . . . . . . +6 +2023/C 157/03 +Eiropas Reģionu komitejas atzinums par tematu “Pārskata ziņojums par Atveseļošanas un noturības mehānisma īstenošanu” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +12 +Eiropas Reģionu komitejas atzinums par tematu “Cilvēki pirmajā vietā, ilgtspējīgas un iekļaujošas izaugsmes nodrošināšana, ES tālāko reģionu potenciāla atraisīšana” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +18 +Eiropas Reģionu komitejas atzinums par tematu “Sociālajai ekonomikai labvēlīgas vides radīšana – vietējā un reģionālā perspektīva” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +23 +2023/C 157/06 +Eiropas Reģionu komitejas atzinums par tematu “Eiropas Aprūpes stratēģija” . . . . . . . . . . . . . . . . +28 +2023/C 157/07 +Eiropas Reģionu komitejas atzinums par tematu “Adekvāts minimālā ienākuma atbalsts, kas nodrošina aktīvu iekļaušanu: vietējā un reģionālā perspektīva” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +33 +Eiropas Reģionu komitejas atzinums par tematu “ES Dabas atjaunošanas tiesību akts” . . . . . . . . . . +38 +2023/C 157/04 +2023/C 157/05 +2023/C 157/08 +LV diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.lv.p-12.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.lv.p-12.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..814a73d26b98667b9d648f61c0f45384c1628d7b --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.lv.p-12.txt @@ -0,0 +1,25 @@ +C 157/10 +LV +Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis +3.5.2023. +42. mudina nākamo prezidentvalsti Spāniju rīkot augsta līmeņa debates par to, kāds impulss ir vajadzīgs ES līmenī, lai savlaicīgi īstenotu IAM. +Šīm debatēm Vispārējo lietu padomē būtu jānotiek ministru līmenī un jādod skaidrs signāls Eiropas Komisijai par IAM nozīmīgumu; +Problemātika un turpmākā virzība +43. uzsver, ka ir vajadzīga ciešāka saikne starp IAM un nacionālajiem atveseļošanas un noturības plāniem, jo galvenais šķērslis IAM īstenošanā 47 procentiem pilsētu un reģionu ir finansējums (7), un dalībvalstīm joprojām ir pieejami 225 miljardi EUR no ANM; +44. mudina arī visus pārvaldības līmeņus integrēt ilgtspējīgas attīstības mērķus savā budžetā un finanšu instrumentos, lai novērstu finansējuma trūkumu; +45. uzsver ES atbalsta nozīmi apmācības un spēju veidošanas pasākumu izstrādē, jo gan prasmes, gan personāla spējas ir problēma 44 % pilsētu un reģionu (8); +46. aicina mazos un vidējos uzņēmumus (MVU) izstrādāt un īstenot ilgtspējas stratēģijas savos uzņēmumos, jo tikai 24 % uzņēmumu pašlaik ir konkrēti plāni samazināt savu oglekļa pēdu (9); uzsver nepieciešamību atbalstīt MVU šajā procesā un pastiprināt attiecīgos pasākumus Eiropas, valstu, reģionālā un vietējā līmenī; +47. aicina nodrošināt labāku un strukturētāku koordināciju starp pārvaldības līmeņiem un ES rādīt piemēru, izmantojot arī iekļaujošāku Eiropas pusgada pārvaldību un strukturētu dialogu ar ieinteresētajām personām par IAM; +48. aicina ES iestādes uzņemties lielāku līderību komunikācijā par IAM. +Ne visas ieinteresētās personas pārzina satvaru, un IAM noteikšana par prioritāti gan Eiropas Savienības, gan valstu līmenī varētu palīdzēt stiprināt visu līmeņu politisko apņemšanos un vēl vairāk palielināt informētību par IAM; +49. pamatojoties uz ESAO ieteikumiem, ierosina izmantot ilgtspējīgas attīstības mērķus, lai par prioritāti noteiktu Eiropas sociālo tiesību pīlāra īstenošanu, sociālo un sabiedrisko pakalpojumu uzlabošanu sociāli nelabvēlīgā situācijā esošām grupām, stimulētu ēku dekarbonizāciju, paplašinātu riteņbraucēju, gājēju un elektrotransportlīdzekļu ilgtspējīgu infrastruktūru un veicinātu ieinteresēto personu līdzdalību IAM lokalizācijā atveseļošanas labad; +50. uzskata, ka papildus zaļajai taksonomijai un lai palīdzētu īstenot zaļo kursu, Komisijai būtu steidzami jānāk klajā ar priekšlikumu par sociālās taksonomijas izveidi. +Bez sociālās taksonomijas ieguldītājiem un uzņēmumiem nav skaidru norādījumu par to, kādi ieguldījumi sniedz pievienoto vērtību sociālajā ziņā. +Tas apgrūtina centienus finansēt sociāli motivētas darbības veselības aprūpes, sociālo mājokļu, sociālo pakalpojumu un citās jomās; +51. ierosina, ka ES iestādēm un dalībvalstīm būtu jāatbalsta un jāfinansē apmācības un izglītības iniciatīvu uzsākšana, lai veicinātu publisko struktūru un privāto organizāciju spēju veidošanu IAM ziņojumu un stratēģisko plānu izstrādē un īstenošanā; +52. uzsver, ka izglītība ir pamattiesības neatkarīgi no finansiālajām iespējām, un turklāt par izglītības nodrošināšanu atbildīgajiem valdības līmeņiem ierosina izglītības programmās ieviest ilgtspējīgākas attīstības koncepcijas, sākot ar pirmsskolas izglītības iestādēm un beidzot ar universitātes līmeni; +53. ierosina sākt ES iestāžu komunikācijas kampaņu, kas IAM sasniegšanu skaidri sasaistītu ar iedzīvotāju dzīves kvalitātes uzlabošanu visās teritorijās; +(7) (8) (9) +ESAO (2022) “The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions” (“Ilgtspējīgas attīstības mērķi kā satvars pilsētu un reģionu atveseļošanai pēc Covid-19”), OECD Regional Development Papers, No 26, OECD Publishing, Paris. +ESAO (2022) “The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions” (“Ilgtspējīgas attīstības mērķi kā satvars pilsētu un reģionu atveseļošanai pēc Covid-19”), OECD Regional Development Papers, No 26, OECD Publishing, Paris. +Eiropas Komisija, 2022. g.: Eirobarometrs: “EU SMEs working towards sustainability”: https://single-market-economy.ec.europa.eu/news/eurobarometer-eu-smes-working-towards-sustainability-2022-03-28_en. diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.lv.p-57.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.lv.p-57.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..b56bc5d33462326af88bb93cfaf713ae42a6ca9c --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.lv.p-57.txt @@ -0,0 +1,22 @@ +3.5.2023. +LV +Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis +C 157/55 +4. uzsver vietējo un reģionālo pašvaldību (VRP) būtisko lomu nacionālo atjaunošanas plānu (NAP) izstrādē, atjaunojamo teritoriju apzināšanā un rādītāju noteikšanā saskaņā ar vietējām prioritātēm un kopienas vajadzībām, publiskā un privātā līdzfinansējuma apzināšanā, ieinteresēto personu un sabiedrības iesaistē un vietēju, integrētu, konkrētai vietai pielāgotu atjaunošanas pasākumu īstenošanā; uzsver vietējo un reģionālo pašvaldību būtisko nozīmi procesā, kura mērķis ir uzraudzīt un ziņot par progresu virzībā uz pilsētu ekosistēmu un citu ekosistēmu mērķiem, kas ietilpst vietējo administratīvo vienību robežās; uzskata, ka ir svarīgi nodrošināt, lai uzraudzība un ziņošana nebūtu pārāk apgrūtinoša administratīvā ziņā un lai šā darba atvieglošanai varētu izmantot digitālos rīkus; +5. uzskata, ka vietējām un reģionālajām pašvaldībām atbilstīgi vietējai integrētajai pilsētattīstībai ciešā partnerībā ar dalībvalstīm un vadošajām iestādēm mērķorientēti jānosaka ekosistēmas, tostarp pilsētu zaļās zonas un to kvantitatīvās un kvalitatīvās attīstības vajadzības, lai ņemtu vērā vietējos apstākļus pilsētu struktūras un dabas ziņā, kā arī nodrošinātu taisnīgu pieeju atjaunošanai pilsētu un piepilsētu teritorijās; +6. mudina dalībvalstis nodrošināt, ka nacionālajos atjaunošanas plānos tiek ņemti vērā attiecīgās vietējās teritorijas īpašie sociālekonomiskie, ģeogrāfiskie un vides apstākļi un īpatnības, vietējās sabiedrības iezīmes un reģionālais konteksts, kā arī attiecīgās atjaunošanas vajadzības, it īpaši ļoti jutīgās ekosistēmās, piemēram, tālākajos reģionos, salās, kalnu reģionos, purvos un mitrājos vai citās teritorijās, kurās ir daudz endēmisku vai apdraudētu sugu, kā arī pilsētu ekosistēmās; aicina Dabas atjaunošanas tiesību aktā īpašu uzmanību veltīt īpaši neaizsargātām ekosistēmām, atzīstot to īpašos apstākļus un atjaunošanas vajadzības; +7. uzskata, ka ir jāatzīst biokulturālās mijiedarbības nozīme centienos veidot vietējo identitāti un veicināt lauksaimniecības ainavas ar augstu kultūras un dabas vērtību, jo tās ir pamats, lai globālā mērogā kultūras identitāti atkal veiksmīgi piesaistītu ekosistēmām; +8. atzinīgi vērtē to, ka Eiropas Komisija Dabas atjaunošanas tiesību aktā ir iekļāvusi plašu ietekmes novērtējumu, kas attiecas gan uz subsidiaritātes, gan proporcionalitātes principa piemērošanu. +Pamatojums, kas sniegts saistībā ar Eiropas pievienoto vērtību, kuru rada priekšlikums un izvēršanas pasākumi atbilstīgi ES pilnvarām vides un klimata pārmaiņu jomā, atbilst subsidiaritātes un proporcionalitātes principam. +Tomēr RK norāda, ka nav precizēta 6. panta tiešā un netiešā ietekme, piemēram, finansiālās sekas un ietekme uz dalībvalsts iekšējo pārvaldi un tiesu sistēmu; +9. uzsver, ka ekosistēmām ir būtiska nozīme kā oglekļa krātuvēm un tās aizsargā pret klimata pārmaiņu ietekmi. +Tāpēc ne tikai ir jāizbeidz tāda kaitīga prakse kā mežu izciršana, zemes sablīvēšana vai kūdras ieguve, bet arī jānodrošina mērķtiecīga aizsardzība un atjaunošana, piemēram, strautu, purvu un mitrāju atjaunošana; +10. uzsver, ka regulā ir jāņem vērā atšķirīgie apstākļi un izejas punkti gan valsts, gan vietējā līmenī, piemēram, attiecībā uz administratīvajām vienībām, zaļās zonas blīvumu un struktūru, kā arī vietējā un valsts līmeņa vajadzībām. +Tāpēc būtu jāstiprina integrētas pieejas pilsētu un kopienu attīstībai vietējā līmenī. +Definīcijām un prasībām jābūt skaidrām un piemērotām izmantošanai visā Savienībā; +11. uzsver, ka pilsētām un pašvaldībām ir jāpalielina sava klimatnoturība un šajā nolūkā, atjaunojot kanālus un strautus un radot nelielas ūdensteces, jāaizsargā, jāveicina un jāatjauno zilā infrastruktūra; saistībā ar šo regulu aicina dalībvalstis nodrošināt, ka visas pilsētas un pašvaldības, kurās ir vairāk nekā 20 000 iedzīvotāju, izstrādā, pieņem un īsteno plānus par zaļo un zilo zonu strauju paplašināšanu; +A. Politikas integrācija un saskaņotība +12. atkārtoti uzsver, ka ir svarīgi Dabas atjaunošanas tiesību aktu saskaņot ar spēkā esošo vietējo, reģionālo un citu-vietējo un reģionālo politiku un stratēģijām, un uzsver, ka ir vajadzīgi atbilstoši instrumenti un mehānismi, kas stiprinātu tiesību akta saistošo raksturu un kvalitatīvo ietekmi vietējā un pašvaldību līmenī. +Vienlaikus RK uzsver, ka ir jāstiprina, nevis jāvājina vietējo un reģionālo pašvaldību spēja, izmantojot vietējās zināšanas un vietējos risinājumus, dot ieguldījumu kopīgo dabas aizsardzības mērķu sasniegšanā. +Neraugoties uz vietējo administratīvo vienību administratīvajām struktūrām, pilsētu teritorijas ir jāuzskata par funkcionālām vienībām; +13. uzsver, ka atjaunošanas pasākumi, it īpaši vietējā līmenī, ir daļa no klimatrīcības un pilsētplānošanas, un tie pilsētām un reģioniem jāīsteno, izmantojot vērienīgu rīcībpolitiku, kas sniedzas pāri administratīvajām robežām, un izvērtējot katra pasākuma vispārējo efektivitāti; diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.lv.p-8.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.lv.p-8.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..4015ce03f77ca17da5c969c383eaa5b8978c3b48 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.lv.p-8.txt @@ -0,0 +1,13 @@ +C 157/6 +LV +Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis +3.5.2023. +ATZINUMI +REĢIONU KOMITEJA RK 153. +PLENĀRĀ SESIJA, 8.2.2023.–9.2.2023. +Eiropas Reģionu komitejas atzinums par tematu “IAM īstenošanā panāktais progress” (2023/C 157/02) +Ziņotājs: +Ricardo RIO (PT/PPE), Bragas municipālās izpildpadomes priekšsēdētājs +EIROPAS REĢIONU KOMITEJA (RK) +1. uzsver reģionu un pilsētu apņemšanos sasniegt ilgtspējīgas attīstības mērķus (IAM) – universālu koncepciju, kā panākt godīgāku, taisnīgāku, iekļaujošāku, ilgtspējīgāku un noturīgāku pasauli, – un norāda uz to nozīmi ilgtspējīgā Eiropas atveseļošanā un ilgtspējīgā ilgtermiņa izaugsmē; 2. norāda uz savu aktīvo Eiropas līmeņa lomu IAM sasniegšanā. +RK atzinuma “Ilgtspējīgas attīstības mērķu sasniegšana līdz 2030. gadam” pieņemšana pagājušajā gadā bija svarīgs solis, kas saskaņots ar Padomes 2021. gada jūnijā pieņemtajiem secinājumiem, un šis darbs ir jāturpina, veicot arī citus pasākumus; 3. uzsver, ka Programma 2030. gadam tuvojas sava īstenošanas posma vidum, un pauž pārliecību par IAM lietderību, it īpaši politikas saskaņotības un iekļautības veicināšanā visos pārvaldības līmeņos; 4. pauž nožēlu par to, ka pandēmija, karš Ukrainā, inflācijas pieaugums, enerģētikas krīze Eiropā un citas nesenās tendences ir kavējušas progresu IAM sasniegšanā; pauž bažas par klimatrīcības centienu palēnināšanos un pieaugošo nabadzības risku, it īpaši neaizsargātu grupu, migrantu izcelsmes cilvēku un bēgļu vidū; taču atkārtoti pauž atbalstu orientācijai uz ilgtspējīgas attīstības mērķiem ES, valstu, reģionālā un vietējā līmenī saskaņā ar attiecīgajām to pilnvarām; 5. uzskata, ka visus krīžu risināšanas centienus un iniciatīvas var uzskatīt arī par iespēju veicināt IAM īstenošanu un tai piešķirt jaunu impulsu; 6. apliecina, ka ilgtspējīgas attīstības mērķi, iespējams, ir vienīgais holistiskais nākotnes plāns, kas var līdzsvarot daudzos visu līmeņu satvarus: Parīzes nolīgumu, nacionālos atveseļošanas un noturības plānus saskaņā ar Atveseļošanas un noturības mehānismu (ANM), Biodaudzveidības konvenciju, ES zaļo kursu, Jauno pilsētattīstības programmu utt.; turklāt uzsver IAM visaptverošo un universālo raksturu, kas ir pamatā nepieciešamībai iesaistīt zinātni, ekonomiku, politikas veidotājus, pilsonisko sabiedrību un visus iedzīvotājus visos pārvaldības līmeņos; 7. aicina stiprināt ES apņēmību un izstrādāt vispārēju stratēģiju IAM īstenošanai; vērš uzmanību uz vietējo un reģionālo pašvaldību lomu un resursiem, kā arī uz to, ka nacionālajos atveseļošanas un noturības plānos diemžēl trūkst atsauču uz ilgtspējīgas attīstības mērķiem un uz teritoriālo dimensiju; 8. uzsver, ka arvien vairāk pilsētu un reģionu Eiropā izmanto ilgtspējīgas attīstības mērķus, lai atbalstītu savu vispārējo izaugsmes/atveseļošanas stratēģiju, un ka šī teritoriālā dimensija ir jāiekļauj ES ieguldījumā ANO IAM samitā, kas notiks 2023. gada septembrī; uzskata, ka jaunas ANO ilgtspējīgas attīstības mērķu īstenošanas stratēģijas būtu jābalsta uz augšupēju pieeju, jo vietējais un reģionālais līmenis var izmantot iekļaujošāku pieeju, tostarp dažādu ieinteresēto personu iesaistīšanai uz vietas; diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.mt.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.mt.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..752ca6ddce9c27d91726fc260bc27c358f70d21b --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.mt.p-1.txt @@ -0,0 +1,35 @@ +Il-Ġurnal Uffiċjali +C 157 +tal-Unjoni Ewropea +Informazzjoni u Avviżi +Edizzjoni bil-Malti +Volum 66 3 ta' Mejju 2023 +Werrej +I +Riżoluzzjonijiet, rakkomandazzjonijiet u opinjonijiet RIŻOLUZZJONIJIET Il-Kumitat tar-Regjuni Il-153 sessjoni plenarja tal-KtR, 8.2.2023–9.2.2023 +2023/C 157/01 +Riżoluzzjoni tal-Kumitat Ewropew tar-Reġjuni dwar ir-risposta tal-bliet u r-reġjuni għall-kriżi tal-enerġija: lejn Unjoni Ewropea tal-Enerġija ġenwina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +1 +OPINJONIJIET Il-Kumitat tar-Regjuni Il-153 sessjoni plenarja tal-KtR, 8.2.2023–9.2.2023 +2023/C 157/02 +Opinjoni tal-Kumitat Ewropew tar-Reġjuni dwar “Progress fl-implimentazzjoni tal-SDGs” . . . . . . . . +6 +2023/C 157/03 +Opinjoni tal-Kumitat Ewropew tar-Reġjuni dwar “Rapport ta’ rieżami dwar l-implimentazzjoni tal-Faċilità għall-Irkupru u r-Reżiljenza” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +12 +Opinjoni tal-Kumitat Ewropew tar-Reġjuni dwar “Inpoġġu lin-nies l-ewwel, niżguraw tkabbir sostenibbli u inklużiv, nilliberaw il-potenzjal taż-żoni ultraperiferiċi tal-UE” . . . . . . . . . . . . . . . . . +18 +Opinjoni tal-Kumitat Ewropew tar-Reġjuni dwar “Il-ħolqien ta’ ambjent favorevoli għall-ekonomija soċjali — il-perspettiva lokali u reġjonali” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +23 +2023/C 157/06 +Opinjoni tal-Kumitat Ewropew tar-Reġjuni dwar l-“Istrateġija Ewropea għall-Kura” . . . . . . . . . . . . +28 +2023/C 157/07 +Opinjoni tal-Kumitat Ewropew tar-Reġjuni dwar “Introjtu minimu adegwat għall-inklużjoni soċjali: il-perspettiva lokali u reġjonali” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +33 +Opinjoni tal-Kumitat Ewropew tar-Reġjuni dwar “Il-Liġi tal-UE dwar ir-Restawr tan-Natura” . . . . . . +38 +2023/C 157/04 +2023/C 157/05 +2023/C 157/08 +MT diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.mt.p-12.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.mt.p-12.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..8ab20e479eed546829af3328b29eb7dfe8a430dc --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.mt.p-12.txt @@ -0,0 +1,17 @@ +C 157/10 +MT +Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea +3.5.2023 +42. +iħeġġeġ lill-Presidenza Spanjola futura torganizza dibattitu ta’ livell għoli dwar l-ispinta meħtieġa fil-livell tal-UE biex jiġu implimentati l-SDGs fil-ħin. +Dan id-dibattitu għandu jkun fil-Kunsill Affarijiet Ġenerali fil-livell ministerjali u jibgħat sinjal ċar lill-Kummissjoni Ewropea dwar l-importanza tal-SDGs; L-isfidi u t-triq ’il quddiem +43. +jenfasizza l-ħtieġa ta’ rabtiet aħjar bejn l-SDGs u l-RRPs, peress li l-finanzjament huwa l-ostaklu ewlieni għal 47 % tal-bliet u r-reġjuni fl-implimentazzjoni tal-SDGs (7) u għad hemm EUR 225 biljun disponibbli għall-Istati Membri mill-Faċilità għall-Irkupru u r-Reżiljenza; 44. iħeġġeġ ukoll lil-livelli kollha tal-gvern jintegraw l-SDGs fl-għodod baġitarji u finanzjarji tagħhom biex jindirizzaw id-diskrepanza fil-finanzjament; 45. jenfasizza l-importanza tal-appoġġ tal-UE biex jiġu żviluppati attivitajiet ta’ taħriġ u bini tal-kapaċità, peress li l-kapaċità f’termini kemm ta’ ħiliet kif ukoll ta’ persunal hija sfida għal 44 % tal-bliet u r-reġjuni (8); 46. jistieden lill-intrapriżi żgħar u ta’ daqs medju (SMEs) jiżviluppaw u jimplimentaw strateġiji ta’ sostenibbiltà fin-negozji tagħhom, peress li bħalissa 24 % tal-SMEs biss għandhom pjani speċifiċi biex inaqqsu l-marki tal-karbonju tagħhom (9); jenfasizza l-ħtieġa li l-SMEs jingħataw appoġġ f’dan il-proċess u li jiżdiedu l-miżuri korrispondenti fil-livell Ewropew, nazzjonali, reġjonali u lokali; 47. jappella għal koordinazzjoni aħjar u aktar strutturata bejn il-livelli tal-gvern filwaqt li l-UE tmexxi bl-eżempju, inkluż permezz ta’ governanza aktar inklużiva tas-Semestru Ewropew u djalogu strutturat mal-partijiet ikkonċernati dwar l-SDGs; 48. jappella għal aktar tmexxija mill-istituzzjonijiet tal-UE fil-komunikazzjoni dwar l-SDGs. +Mhux il-partijiet ikkonċernati kollha huma familjari mal-qafas, u l-prijoritizzazzjoni tal-SDGs fil-livell tal-UE u dak nazzjonali tista’ tgħin biex jissaħħaħ l-impenn politiku fil-livelli kollha u biex tiżdied is-sensibilizzazzjoni dwar l-SDGs fil-prattika; 49. jirrakkomanda, abbażi tar-rakkomandazzjonijiet tal-OECD, l-użu tal-SDGs biex tingħata prijorità lill-implimentaz­ zjoni tal-Pilastru Ewropew tad-Drittijiet Soċjali u t-tisħiħ tas-servizzi soċjali u komunitarji għall-gruppi soċjalment żvantaġġati, tiġi inċentivata d-dekarbonizzazzjoni tal-bini; tiġi estiża l-infrastruttura sostenibbli għaċ-ċiklisti, għall-persuni bil-mixi u għall-vetturi elettriċi, u tissaħħaħ il-parteċipazzjoni tal-partijiet ikkonċernati fil-lokalizzazzjoni tal-SDGs għall-irkupru; 50. iqis li, filwaqt li tikkomplementa t-tassonomija ekoloġika bħala kontribut għall-implimentazzjoni tal-Patt Ekoloġiku, il-Kummissjoni għandha tagħmel proposta b’mod urġenti biex tistabbilixxi tassonomija soċjali. +Mingħajr tassonomija soċjali, l-investituri u l-impriżi m’għandhomx gwida ċara dwar liema investimenti jipprovdu valur miżjud mil-lat soċjali. +B’riżultat ta’ dan, huwa diffiċli li jiġu ffinanzjati attivitajiet motivati soċjalment fil-kura tas-saħħa, l-akkomodazzjoni soċjali u s-servizzi soċjali, fost oqsma oħrajn. +51. jipproponi li l-istituzzjonijiet tal-UE u l-Istati Membri għandhom jappoġġjaw u jiffinanzjaw it-tnedija ta’ inizjattivi ta’ taħriġ u edukazzjoni biex jippromovu l-bini tal-kapaċità fl-entitajiet pubbliċi u l-organizzazzjonijiet privati fit-tfassil u l-implimentazzjoni tar-rapporti u l-pjani strateġiċi tal-SDGs; 52. jenfasizza li l-edukazzjoni hija dritt fundamentali, irrispettivament mill-mezzi finanzjarji, u jissuġġerixxi wkoll lil dawk il-livelli ta’ gvern responsabbli għall-edukazzjoni li kunċetti ta’ żvilupp aktar sostenibbli jistgħu jiġu introdotti fil-kurrikuli edukattivi, mil-livell preprimarju sa dak universitarju; 53. jipproponi t-tnedija ta’ kampanja ta’ komunikazzjoni interistituzzjonali tal-UE li torbot b’mod ċar it-twettiq tal-SDGs ma’ titjib fil-kwalità tal-ħajja taċ-ċittadini fit-territorji kollha; +(7) (8) (9) +OECD (2022) “The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions” (L-Għanijiet ta’ Żvilupp Sostenibbli bħala qafas għall-irkupru mill-COVID-19 fil-bliet u r-reġjuni), OECD Regional Development Papers, Nru 26, OECD Publishing, Pariġi (mhux disponibbli bil-Malti). +OECD (2022) “The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions” (L-Għanijiet ta’ Żvilupp Sostenibbli bħala qafas għall-irkupru mill-COVID-19 fil-bliet u r-reġjuni), OECD Regional Development Papers, Nru 26, OECD Publishing, Pariġi (mhux disponibbli bil-Malti). +Kummissjoni Ewropea, 2022: Ewrobarometru: SMEs tal-UE li jaħdmu lejn is-sostenibbiltà: https://single-market-economy.ec.europa.eu/news/eurobarometer-eu-smes-working-towards-sustainability-2022-03-28_mt diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.mt.p-57.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.mt.p-57.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..78456135a59b36c9e777ce11ebd763048749757c --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.mt.p-57.txt @@ -0,0 +1,13 @@ +3.5.2023 +MT +Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea +C 157/55 +4. +jenfasizza r-rwol ewlieni tal-awtoritajiet lokali u reġjonali fl-abbozzar konġunt tal-pjani nazzjonali ta’ restawr, l-identifikazzjoni ta’ żoni ta’ restawr u d-definizzjoni ta’ indikaturi bbażati fuq il-prijoritajiet lokali u l-ħtiġijiet tal-komunità, il-kofinanzjament pubbliku u privat, l-involviment tal-partijiet ikkonċernati u tal-pubbliku, u t-twettiq ta’ azzjonijiet ta’ restawr lokali, integrati u bbażati fuq il-post; jenfasizza r-rwol ewlieni tal-awtoritajiet lokali u reġjonali fil-monitoraġġ u r-rapportar dwar il-progress lejn il-miri għall-ekosistemi urbani u ekosistemi oħra li jaqgħu fil-limiti tal-unitajiet amministrattivi lokali; jenfasizza l-importanza li jiġi żgurat li l-monitoraġġ u r-rapportar ma jsirux ta’ piż amministrattiv eċċessiv u li l-għodod diġitali jkunu jistgħu jintużaw biex jiffaċilitaw ix-xogħol; 5. +jinsisti li l-awtoritajiet lokali u reġjonali għandhom jiddefinixxu ż-żoni ħodor urbani fil-mira u l-ħtiġijiet ta’ żvilupp kwantitattivi u kwalitattivi tagħhom, u jqisu wkoll l-iżvilupp urban integrat lokali, fi sħubija mill-qrib mal-Istati Membri u mal-awtoritajiet ta’ ġestjoni, biex jiżguraw li jitqiesu l-kundizzjonijiet lokali f’termini ta’ struttura urbana u n-natura, kif ukoll jiżguraw approċċ ġust għar-restawr fiż-żoni urbani u periurbani; 6. iħeġġeġ lill-Istati Membri jiżguraw li l-pjani nazzjonali ta’ restawr iqisu l-kundizzjonijiet u l-karatteristiċi soċjoekonomiċi, ġeografiċi u ambjentali taż-żona lokali inkwistjoni, il-komunità lokali u l-kuntest reġjonali, kif ukoll il-ħtiġijiet rilevanti ta’ restawr, b’mod partikolari fir-rigward tal-ekosistemi ferm vulnerabbli bħar-reġjuni ultraperiferiċi, il-gżejjer, reġjuni muntanjużi, torbieri u artijiet mistagħdra, jew żoni oħra li għandhom ħafna speċijiet endemiċi jew mhedda, kif ukoll l-ekosistemi urbani; jappella sabiex fil-Liġi tal-UE dwar ir-Restawr tan-Natura jkun hemm enfasi espliċita fuq l-ekosistemi partikolarment vulnerabbli, u li jiġu rikonoxxuti l-kundizzjonijiet partikolari u l-ħtiġijiet ta’ restawr tagħhom; 7. +jinsisti li tiġi rikonoxxuta l-importanza tal-interazzjonijiet bijokulturali fit-tiswir tal-identitajiet lokali u fil-promozzjoni ta’ pajsaġġi tal-biedja ta’ valur kulturali u naturali għoli, peress li dawn jirrappreżentaw il-qofol tas-suċċess biex l-identità kulturali tintrabat mill-ġdid mal-ekosistemi fuq skala globali; 8. jilqa’ l-fatt li l-Kummissjoni Ewropea inkludiet valutazzjoni tal-impatt estensiva fil-Liġi tal-UE dwar ir-Restawr tan-Natura, li għandha x’taqsam mal-applikazzjoni kemm tas-sussidjarjetà kif ukoll tal-proporzjonalità. +Ir-raġunament mogħti dwar il-valur miżjud Ewropew tal-proposta u l-introduzzjoni ta’ miżuri li jirriżultaw mill-kompetenzi tal-UE fl-oqsma tal-ambjent u t-tibdil fil-klima huwa f’konformità mal-prinċipji tas-sussidjarjetà u tal-proporzjonalità. +Madankollu, il-KtR jirrimarka li l-effetti diretti u indiretti tal-Artikolu 6, bħall-konsegwenzi finanzjarji u l-impatt fuq l-amministrazzjoni interna u s-sistema ġudizzjarja tal-Istat Membru, mhumiex speċifikati; 9. jenfasizza r-rwol indispensabbli tal-ekosistemi bħala ħażniet tal-karbonju u protezzjoni kontra l-impatti tat-tibdil fil-klima. +Dan ma jeħtieġx biss li jintemmu prattiki dannużi, bħad-deforestazzjoni tal-foresti, l-issiġillar tal-ħamrija jew l-estrazzjoni tal-pit, iżda wkoll il-protezzjoni u r-rikostruzzjoni mmirati, bħar-restawr ta’ nixxigħat, torbieri u artijiet mistagħdra; 10. josserva li r-Regolament jeħtieġ li jqis iċ-ċirkostanzi u l-punti tat-tluq differenti, kemm fil-livell nazzjonali kif ukoll f’dak lokali, f’termini ta’, pereżempju, diviżjoni amministrattiva, densità u żoni ekoloġiċi, kif ukoll ħtiġijiet lokali u nazzjonali; jemmen li għandhom jissaħħu l-approċċi integrati għall-iżvilupp urban u komunitarju fil-livell lokali għandhom, u li jeħtieġ li d-definizzjonijiet u l-livelli ta’ rekwiżiti jkunu ċari u rilevanti fl-Unjoni kollha; 11. jenfasizza l-ħtieġa li l-bliet u l-muniċipalitajiet iżidu r-reżiljenza tagħhom għall-klima billi jipproteġu, jippromovu u jirrestawraw l-infrastruttura blu billi jagħtu ħajja ġdida lill-kanali u lill-ixmajriet u joħolqu passaġġi tal-ilma; jistieden lill-Istati Membri, fi ħdan il-qafas ta’ dan ir-Regolament, biex jiżguraw li l-bliet u l-muniċipalitajiet kollha b’aktar minn 20 000 abitant jiżviluppaw, jadottaw u jimplimentaw pjani għall-espansjoni rapida taż-żoni ekoloġiċi u blu; A. Integrazzjoni u koerenza ta’ politika 12. itenni l-importanza li l-Liġi tal-UE dwar ir-Restawr tan-Natura tiġi integrata ma’ politiki u strateġiji lokali, reġjonali u sottonazzjonali oħra eżistenti, u jenfasizza l-ħtieġa ta’ strumenti u mekkaniżmi adegwati biex tissaħħaħ in-natura obbligatorja tal-liġi fil-livell lokali u sottonazzjonali. +Fl-istess ħin, il-KtR jenfasizza li l-kapaċità tal-awtoritajiet lokali u reġjonali li jikkontribwixxu għall-kisba tal-objettivi komuni tan-natura permezz tal-għarfien lokali u s-soluzzjonijiet lokali għandha tiżdied, u mhux tiġi mfixkla. +Minkejja l-istrutturi amministrattivi tal-unitajiet amministrattivi lokali, iż-żoni urbani jeħtieġ li jiġu indirizzati bħala entitajiet funzjonali; 13. jenfasizza li l-miżuri ta’ restawr, speċjalment fil-livell lokali, huma parti mill-azzjoni dwar it-tibdil fil-klima u l-ippjanar urban, li jridu jiġu implimentati mill-bliet u r-reġjuni permezz ta’ politiki ambizzjużi li jmorru lil hinn mill-fruntieri amministrattivi, b’valutazzjoni tal-effettività ġenerali ta’ kull miżura; diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.mt.p-8.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.mt.p-8.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..881608284326ba767474f1565b72d21c5cd2c70b --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.mt.p-8.txt @@ -0,0 +1,13 @@ +C 157/6 +MT +Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea +3.5.2023 +OPINJONIJIET +IL-KUMITAT TAR-REGJUNI IL-153 SESSJONI PLENARJA TAL-KTR, 8.2.2023–9.2.2023 +Opinjoni tal-Kumitat Ewropew tar-Reġjuni dwar “Progress fl-implimentazzjoni tal-SDGs” (2023/C 157/02) +Relatur: +Ricardo RIO (PT/PPE), Sindku ta’ Braga +IL-KUMITAT EWROPEW TAR-REĠJUNI (KtR), +1. +jenfasizza l-impenn tar-reġjuni u l-bliet għall-Għanijiet ta’ Żvilupp Sostenibbli (SDGs), kunċett universali favur dinja aktar ekwa u aktar ġusta, inklużiva, sostenibbli u reżiljenti, u l-importanza tagħhom għal irkupru Ewropew sostenibbli u tkabbir sostenibbli fit-tul; 2. jenfasizza r-rwol attiv li huma jaqdu fil-livell Ewropew b’rabta mal-SDGs. +L-adozzjoni tal-Opinjoni tal-KtR dwar It-twettiq tal-Għanijiet ta’ Żvilupp Sostenibbli sal-2030 is-sena l-oħra kienet pass importanti, peress li allinjat mal-Konklużjonijiet tal-Kunsill adottati f’Ġunju 2021 u trid tiġi segwita b’aktar azzjonijiet; 3. jisħaq li l-Aġenda 2030 qed toqrob nofs triq fil-fażi ta’ implimentazzjoni tagħha, u jenfasizza t-twemmin tiegħu fis-siwi tal-SDGs, speċifikament għall-promozzjoni tal-koerenza u l-inklużività tal-politiki fil-livelli kollha ta’ governanza; 4. jinnota b’dispjaċir li l-pandemija, il-gwerra fl-Ukrajna, iż-żieda fl-inflazzjoni, il-kriżi tal-enerġija fl-Ewropa u xejriet reċenti oħra kkontribwew għal xkiel fil-progress lejn it-tilħiq tal-SDGs, jenfasizza t-tħassib tiegħu dwar it-tnaqqis fir-ritmu tal-azzjoni klimatika u ż-żieda fir-riskju tal-faqar, speċjalment fost gruppi vulnerabbli, il-persuni bi sfond ta’ migrazzjoni u r-refuġjati; madankollu jtenni l-appoġġ tiegħu biex tinżamm l-enfasi fuq l-SDGs fil-livell tal-UE, nazzjonali, reġjonali u lokali, b’konformità mal-livelli ta’ kompetenza rispettivi tagħhom; 5. iqis, tabilħaqq, li l-isforzi u l-inizjattivi kollha biex jissolvew il-kriżijiet jistgħu jitqiesu wkoll bħala opportunità biex jingħata kontribut għall-implimentazzjoni tal-SDGs u biex tingħata spinta ġdida lil dan il-proċess; 6. jafferma li l-SDGs huma potenzjalment l-uniku pjan ta’ azzjoni olistiku għall-futur, li jista’ jibbilanċja l-multiplikazzjoni tal-oqfsa fil-livelli kollha – il-Ftehim ta’ Pariġi, il-Pjani Nazzjonali għall-Irkupru u r-Reżiljenza (RRPs) fl-ambitu tal-Faċilità għall-Irkupru u r-Reżiljenza, il-Konvenzjoni dwar id-Diversità Bijoloġika, il-Patt Ekoloġiku tal-UE, l-Aġenda Urbana l-ġdida, eċċ.; jenfasizza, barra minn hekk, in-natura olistika u l-universalità tal-SDGs, li jinkludu x-xjenza, l-ekonomija, il-politika, is-soċjetà ċivili u ċ-ċittadini kollha f’kull livell ta’ governanza; 7. jappella għal involviment aktar b’saħħtu tal-UE u għal strateġija ġenerali għall-implimentazzjoni tal-SDGs; jiġbed l-attenzjoni dwar ir-rwol u r-riżorsi tal-awtoritajiet lokali u reġjonali u għan-nuqqas, b’xorti ħażina, ta’ referenzi għall-SDGs u għad-dimensjoni territorjali fl-RRPs; 8. jenfasizza li għadd dejjem akbar ta’ bliet u reġjuni fl-Ewropa qed jużaw l-SDGs biex jappoġġjaw l-istrateġija ġenerali tagħhom għat-tkabbir/l-irkupru, u li din id-dimensjoni territorjali trid tiġi inkluża fil-kontribut tal-UE għas-Summit tan-NU dwar l-SDGs f’Settembru 2023; iqis li l-istrateġiji l-ġodda ta’ implimentazzjoni tal-SDGs tan-NU għandhom ikunu bbażati fuq approċċ minn isfel għal fuq, peress li l-livelli lokali u reġjonali jistgħu jadottaw approċċ aktar inklużiv fir-rigward tal-involviment tad-diversi partijiet interessati fil-post; diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.nl.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.nl.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..86d62ff08078ebde56471ad1621d42b341d9885f --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.nl.p-1.txt @@ -0,0 +1,35 @@ +Publicatieblad +C 157 +van de Europese Unie +Uitgave in de Nederlandse taal +Mededelingen en bekendmakingen +66e jaargang 3 mei 2023 +Inhoud +I +Resoluties, aanbevelingen en adviezen RESOLUTIES Comité van de Regio's 153e CvdR-zitting, 8.2.2023-9.2.2023 +2023/C 157/01 +Resolutie van het Europees Comité van de Regio’s over de respons van steden en regio’s op de energiecrisis: naar een echte Europese energie-unie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +1 +ADVIEZEN Comité van de Regio's 153e CvdR-zitting, 8.2.2023-9.2.2023 +2023/C 157/02 +Advies van het Europees Comité van de Regio’s over vooruitgang bij de verwezenlijking van de SDG’s +6 +2023/C 157/03 +Advies van het Europees Comité van de Regio’s over het evaluatieverslag over de uitvoering van de herstel- en veerkrachtfaciliteit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +12 +Advies van het Europees Comité van de Regio’s over mensen vooropstellen, zorgen voor duurzame en inclusieve groei en het potentieel van de ultraperifere regio’s van de EU ontsluiten . . . . . . . . . . . . +18 +Advies van het Europees Comité van de Regio’s over een gunstig klimaat scheppen voor de sociale economie — Het lokale en regionale perspectief . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +23 +2023/C 157/06 +Advies van het Europees Comité van de Regio’s over de Europese zorgstrategie . . . . . . . . . . . . . . +28 +2023/C 157/07 +Advies van het Europees Comité van de Regio’s over een toereikend minimuminkomen voor sociale inclusie: het lokale en regionale perspectief . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +33 +Advies van het Europees Comité van de Regio’s over de EU-wet inzake natuurherstel . . . . . . . . . . +38 +2023/C 157/04 +2023/C 157/05 +2023/C 157/08 +NL diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.nl.p-12.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.nl.p-12.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..e0a1416bc2f389ec2345aa9077c358d52feb0c9d --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.nl.p-12.txt @@ -0,0 +1,30 @@ +C 157/10 +NL +Publicatieblad van de Europese Unie +3.5.2023 +42. +Het CvdR dringt er bij het toekomstige Spaanse voorzitterschap op aan een debat op hoog niveau te organiseren over de stimulans die op EU-niveau nodig is om de SDG’s tijdig uit te voeren. +Dit debat moet in de Raad Algemene Zaken op ministerieel niveau plaatsvinden en moet de Europese Commissie een duidelijk signaal geven over het belang van de SDG’s. +Uitdagingen en te volgen koers +43. +Het CvdR wijst op de noodzaak van betere koppelingen tussen de SDG’s en de nationale plannen voor herstel en veerkracht, aangezien financiering voor 47 % van de steden en regio’s de grootste belemmering vormt voor de uitvoering van de SDG’s (7) en de lidstaten nog steeds 225 miljard EUR uit de RRF ter beschikking staat. 44. +Het CvdR moedigt ook alle bestuursniveaus aan om de SDG’s te integreren in hun begrotingen en financiële instrumenten, teneinde de financieringskloof aan te pakken. 45. +Het CvdR benadrukt het belang van EU-steun voor het opzetten van opleidingen en maatregelen voor capaciteitsopbouw, aangezien de capaciteit op het gebied van vaardigheden en personeel voor 44 % van de steden en regio’s een uitdaging vormt (8). 46. +Het CvdR roept kleine en middelgrote ondernemingen (kmo’s) op om duurzaamheidsstrategieën voor hun bedrijf te ontwikkelen en uit te voeren, gezien het feit dat momenteel slechts 24 % concrete plannen heeft om zijn koolstofvoetafdruk te verkleinen (9). +Het is zaak dat deze ondernemingen daarbij worden ondersteund en dat relevante maatregelen op Europees, nationaal, regionaal en lokaal niveau worden versterkt. 47. +Er is behoefte aan betere en meer gestructureerde coördinatie tussen de bestuursniveaus, waarbij de EU het goede voorbeeld moet geven, onder meer door een inclusievere governance van het Europees Semester en een gestructureerde dialoog met belanghebbenden over de SDG’s. 48. +De EU-instellingen zouden de communicatie over de SDG’s resoluter ter harte moeten nemen. +Niet alle belanghebbenden zijn vertrouwd met het kader, en het vooropstellen van de SDG’s op EU- en nationaal niveau zou kunnen helpen om de politieke inzet op alle niveaus te versterken en het bewustzijn over de SDG’s in het veld verder te vergroten. 49. +Het CvdR beveelt aan om, uitgaande van de aanbevelingen van de OESO, de SDG’s te gebruiken om prioriteit te geven aan de volgende punten: implementatie van de Europese pijler van sociale rechten, betere sociale en gemeenschapsdiensten voor sociaal achtergestelde groepen, het stimuleren van het koolstofvrij maken van gebouwen, uitbreiding van duurzame infrastructuur voor fietsers, voetgangers en elektrische voertuigen, en meer participatie van belanghebbenden bij de lokalisatie van de SDG’s met het oog op herstel. 50. +Het CvdR is van mening dat de Commissie in aanvulling op de groene taxonomie als bijdrage aan de uitvoering van de Green Deal zo spoedig mogelijk met een voorstel tot invoering van een sociale taxonomie moet komen. +Zonder een sociale taxonomie ontbreekt het beleggers en ondernemingen aan duidelijke richtsnoeren over wanneer investeringen als “sociaal” aangemerkt kunnen worden. +Dat maakt het moeilijk om door sociale motieven ingegeven activiteiten op het gebied van o.a. gezondheidszorg, sociale huisvesting en sociale diensten te financieren. 51. +Het CvdR zou graag zien dat de EU-instellingen en de lidstaten ondersteuning bieden en financiële middelen verstrekken voor de lancering van opleidings- en onderwijsinitiatieven ter bevordering van capaciteitsopbouw in openbare instanties en particuliere organisaties voor de opstelling en uitvoering van SDG-evaluaties en strategische plannen. 52. +Onderwijs is, ongeacht financiële mogelijkheden, een grondrecht en het zou een goede zaak zijn dat de voor onderwijs bevoegde overheidsniveaus meer duurzame-ontwikkelingsconcepten opnemen in onderwijsprogramma’s, van de kleuterschool tot het hoger onderwijs. 53. +Het CvdR pleit voor het opzetten van een interinstitutionele communicatiecampagne van de EU waarin duidelijke verbanden worden gelegd tussen de verwezenlijking van de SDG’s en verbeteringen in de levenskwaliteit van de burgers in alle steden en regio's. +(7) (8) (9) +OESO (2022), “The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions”, OECD Regional Development Papers, nr. +26, OECD Publishing, Parijs. +OESO (2022), “The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions”, OECD Regional Development Papers, nr. +26, OECD Publishing, Parijs. +Europese Commissie, 2022: “Eurobarometer: EU SMEs working towards sustainability”: https://single-market-economy.ec.europa.eu/news/eurobarometer-eu-smes-working-towards-sustainability-2022-03-28_en diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.nl.p-57.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.nl.p-57.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..ae59590ccf835ead7e6f5f81dda3ae8babe41f30 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.nl.p-57.txt @@ -0,0 +1,28 @@ +3.5.2023 +NL +Publicatieblad van de Europese Unie +C 157/55 +4. +Lokale en regionale overheden spelen een sleutelrol bij de gezamenlijke opstelling van nationale herstelplannen (NHP’s), de aanwijzing van herstelgebieden en de vaststelling van indicatoren op basis van lokale prioriteiten en de behoeften van de gemeenschap, publieke en private medefinanciering, betrokkenheid van belanghebbenden en burgers, en het uitvoeren van lokale, geïntegreerde, plaatsgebonden herstelmaatregelen. +Ook spelen zij een sleutelrol bij de monitoring en verslaglegging wat betreft de vooruitgang bij de verwezenlijking van de doelstellingen voor stedelijke en andere ecosystemen die binnen de grenzen van lokale bestuurlijke eenheden vallen. +Het is belangrijk ervoor te zorgen dat de monitoring en verslaglegging geen administratieve rompslomp met zich meebrengen en dat gebruikgemaakt kan worden van digitale instrumenten om het werk te verlichten. 5. +Het CvdR dringt erop aan dat de lokale en regionale overheden de beoogde ecosystemen, waaronder de stedelijke groene ruimten en hun kwantitatieve en kwalitatieve ontwikkelingsbehoeften in kaart brengen, met oog voor hun lokale geïntegreerde stedelijke ontwikkeling en in nauwe samenwerking met de lidstaten en beheersautoriteiten, zodat rekening wordt gehouden met de lokale omstandigheden wat betreft het stedelijk weefsel en de aanwezige natuur, en wordt gezorgd voor een eerlijke aanpak van natuurherstel in stedelijke en voorstedelijke gebieden. 6. +De lidstaten zouden ervoor moeten zorgen dat in de NHP’s rekening wordt gehouden met de specifieke sociaal-economische, geografische en ecologische omstandigheden en kenmerken van het betrokken lokale gebied, de lokale gemeenschap en de regionale context, alsook met de relevante herstelbehoeften, met name met betrekking tot zeer kwetsbare ecosystemen zoals ultraperifere regio’s, eilanden, berggebieden, veen- en waterrijke gebieden of andere gebieden die rijk zijn aan inheemse of bedreigde soorten, alsook stedelijke ecosystemen. +Ook zou in de wet inzake natuurherstel uitdrukkelijk de nadruk moeten worden gelegd op bijzonder kwetsbare ecosystemen, waarbij hun bijzondere omstandigheden en herstelbehoeften moeten worden erkend. 7. +Het CvdR dringt aan op erkenning van het belang van bioculturele interacties bij het vormgeven van lokale identiteiten en het bevorderen van agrarische landschappen met een hoge culturele en natuurlijke waarde, die immers van doorslaggegevend belang zijn om de culturele identiteit weer te koppelen aan de ecosystemen wereldwijd. 8. +Het is een goede zaak dat de Europese Commissie in de wet inzake natuurherstel een uitgebreide effectbeoordeling heeft opgenomen met betrekking tot de toepassing van het subsidiariteits- en het evenredigheidsbeginsel. +De redenering wat betreft de Europese meerwaarde van het voorstel en de uitrol van maatregelen die voortvloeien uit de bevoegdheden van de EU op het gebied van milieu en klimaatverandering, is in overeenstemming met de beginselen van subsidiariteit en evenredigheid. +Het CvdR wijst er echter op dat in artikel 6 geen melding wordt gemaakt van de directe en indirecte gevolgen, zoals de financiële gevolgen en de gevolgen voor het interne bestuur en de rechtsstelsels van de lidstaten. 9. +Ecosystemen spelen een essentiële rol als koolstofreservoirs en bij de bescherming tegen de gevolgen van klimaatverandering. +Daarom moet er niet alleen een einde komen aan schadelijke praktijken zoals ontbossing, bodemafdekking en turfwinning, maar zijn er ook gerichte beschermings- en herstelmaatregelen nodig voor bijvoorbeeld de renaturatie van stromen, veen- en waterrijke gebieden. 10. +Het CvdR wijst erop dat in de verordening rekening moet worden gehouden met de uiteenlopende omstandigheden en uitgangssituaties, zowel op nationaal als op lokaal niveau, bijvoorbeeld wat betreft bestuurlijke indeling, dichtheid en groenstructuur, alsook met de lokale en nationale behoeften. +Daarom zouden geïntegreerde benaderingen voor plaatselijke ontwikkeling moeten worden bevorderd. +De definities en vereisten moeten voor de hele Unie duidelijk en relevant zijn. 11. +Steden en gemeenten moeten hun klimaatbestendigheid vergroten door blauwe infrastructuur te beschermen, te bevorderen en te herstellen via de revitalisering van kanalen en stromen en de aanleg van kleine wateren. +De lidstaten zouden er in het kader van deze verordening voor moeten zorgen dat alle steden en gemeenten met meer dan 20 000 inwoners plannen opstellen, goedkeuren en uitvoeren voor de snelle uitbreiding van het aantal groene en blauwe ruimten. +A. Beleidsintegratie en beleidssamenhang 12. +Het CvdR herhaalt dat de wet inzake natuurherstel moet worden geïntegreerd in bestaande lokale, regionale en andere subnationale beleidsmaatregelen en -strategieën, en wijst op de noodzaak van adequate instrumenten en mechanismen om het verplichte karakter en de doeltreffendheid van de wet op lokaal en subnationaal niveau te versterken. +Het benadrukt tegelijkertijd dat het potentieel van lokale en regionale overheden om met hun lokale kennis en oplossingen bij te dragen aan de verwezenlijking van gemeenschappelijke doelstellingen op het gebied van natuurbehoud moet worden versterkt en niet mag worden belemmerd. +Ongeacht de administratieve structuur van lokale bestuurlijke eenheden moeten stedelijke gebieden als functionele entiteiten worden behandeld. 13. +Herstelmaatregelen, met name op lokaal niveau, maken deel uit van maatregelen op het gebied van klimaatactie en stadsplanning. +Zij moeten door de steden en regio’s worden uitgevoerd door middel van een ambitieus beleid dat de administratieve grenzen overschrijdt, en het is zaak dat de algemene doeltreffendheid van elke maatregel wordt beoordeeld. diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.nl.p-8.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.nl.p-8.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..46ea98ad1c3284e7b9d8316a89ee4ccd02a8f9ce --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.nl.p-8.txt @@ -0,0 +1,23 @@ +C 157/6 +NL +Publicatieblad van de Europese Unie +3.5.2023 +ADVIEZEN +COMITÉ VAN DE REGIO'S 153e CVDR-ZITTING, 8.2.2023-9.2.2023 +Advies van het Europees Comité van de Regio’s over vooruitgang bij de verwezenlijking van de SDG’s (2023/C 157/02) +Rapporteur: +Ricardo RIO (PT/EVP), burgemeester van Braga +HET EUROPEES COMITÉ VAN DE REGIO’S (CvdR), +1. onderstreept de inzet van de regio’s en steden voor de duurzameontwikkelingsdoelstellingen (SDG’s), een universeel concept om te komen tot een rechtvaardigere, billijkere, inclusievere, duurzamere en veerkrachtigere wereld, en het belang van de SDG’s voor een duurzaam herstel en duurzame langetermijngroei in Europa. 2. +Het CvdR speelt op Europees niveau een actieve rol met betrekking tot de SDG’s. +Van beduidend belang is het vorig jaar door het CvdR goedgekeurde advies Verwezenlijking van de duurzameontwikkelingsdoelstellingen tegen 2030, dat in het verlengde ligt van de conclusies van de Raad van juni 2021, en de opmaat moet vormen voor verdere maatregelen. 3. +Het CvdR wijst erop dat de Agenda 2030 bijna halverwege de uitvoeringsfase is, en benadrukt dat het gelooft in het nut van de SDG’s, met name voor het bevorderen van beleidscoherentie en inclusiviteit op alle bestuursniveaus. 4. +Het CvdR ziet met lede ogen aan dat de pandemie, de oorlog in Oekraïne, de stijgende inflatie, de energiecrisis in Europa en andere recente ontwikkelingen de vooruitgang bij de verwezenlijking van de SDG’s hebben vertraagd. +Het maakt zich zorgen over het verslappen van de inspanningen op het gebied van klimaatbescherming en over het toenemende risico op armoede, met name onder kwetsbare groepen, mensen met een migratieachtergrond en vluchtelingen, en spreekt zich nogmaals uit voor een blijvende focus op de SDG’s op EU-, nationaal, regionaal en lokaal niveau, in overeenstemming met de respectieve bevoegdheidsniveaus. 5. +Alle inspanningen en initiatieven om crises op te lossen kunnen namelijk ook worden gezien als kansen om de verwezenlijking van de SDG’s te ondersteunen en een nieuw elan te geven. 6. +Volgens het CvdR zijn de SDG’s mogelijk de enige holistische blauwdruk voor de toekomst, als tegengewicht voor het toenemende aantal kaders op alle niveaus (Overeenkomst van Parijs, nationale plannen voor herstel en veerkracht in het kader van de faciliteit voor herstel en veerkracht, het Verdrag inzake biologische diversiteit, de Europese Green Deal, de New Urban Agenda enz.). +Het CvdR wijst voorts op het holistische karakter en de universaliteit van de SDG’s, die wetenschap, bedrijfsleven, politiek, maatschappelijk middenveld en alle burgers op alle bestuursniveaus omvatten. 7. +Het CvdR dringt aan op een sterker engagement van de EU en een algemene strategie voor de uitvoering van de SDG’s. +Het vestigt de aandacht op de rol en de mogelijkheden van de lokale en regionale overheden en op het feit dat in de nationale herstel- en veerkrachtplannen helaas niet wordt verwezen naar de SDG’s en naar de territoriale dimensie. 8. +Steeds meer steden en regio’s in Europa grijpen de SDG’s aan ter ondersteuning van hun algemene strategie voor groei en herstel, en deze territoriale dimensie moet tot uiting komen in de bijdrage van de EU aan de VN-top over de SDG’s in september 2023. +Het CvdR vindt dat nieuwe strategieën voor de uitvoering van de SDG’s gebaseerd moeten zijn op een bottom-upbenadering, omdat het lokale en regionale niveau een meer inclusieve aanpak kan toepassen, ook wat betreft het betrekken van de verschillende belanghebbenden ter plaatse. diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.pl.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.pl.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..ae748e4213f0f4f7db18d7d038d51b2875adadf0 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.pl.p-1.txt @@ -0,0 +1,35 @@ +Dziennik Urzędowy +C 157 +Unii Europejskiej +Informacje i zawiadomienia +Wydanie polskie +Rocznik 66 3 maja 2023 +Spis treści +I +Rezolucje, zalecenia i opinie REZOLUCJE Komitet Regionów 153. sesja plenarna KR-u, 8.2.2023–9.2.2023 +2023/C 157/01 +Rezolucja Europejskiego Komitetu Regionów – Reakcja miast i regionów na kryzys energetyczny: w kierunku prawdziwej europejskiej unii energetycznej . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +1 +OPINIE Komitet Regionów 153. sesja plenarna KR-u, 8.2.2023–9.2.2023 +2023/C 157/02 +Opinia Europejskiego Komitetu Regionów – Postępy we wdrażaniu celów zrównoważonego rozwoju +6 +2023/C 157/03 +Opinia Europejskiego Komitetu Regionów – Sprawozdanie z przeglądu wdrażania Instrumentu na rzecz Odbudowy i Zwiększania Odporności . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +12 +Opinia Europejskiego Komitetu Regionów – Postawienie ludzi na pierwszym miejscu, zapewnienie trwałego wzrostu gospodarczego sprzyjającego włączeniu społecznemu, uwolnienie potencjału regionów najbardziej oddalonych UE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +18 +Opinia Europejskiego Komitetu Regionów – Tworzenie sprzyjających warunków dla gospodarki społecznej – perspektywa lokalna i regionalna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +23 +2023/C 157/06 +Opinia Europejskiego Komitetu Regionów – Europejska strategia w dziedzinie opieki . . . . . . . . . . +28 +2023/C 157/07 +Opinia Europejskiego Komitetu Regionów – Odpowiedni dochód minimalny zapewniający aktywne włączenie: perspektywa lokalna i regionalna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +33 +Opinia Europejskiego Komitetu Regionów – Unijny akt prawny o odbudowie zasobów przyrodni­ czych . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +38 +2023/C 157/04 +2023/C 157/05 +2023/C 157/08 +PL diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.pl.p-12.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.pl.p-12.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..b53008cd7669b394d8f515fe576d59e0b7012ea8 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.pl.p-12.txt @@ -0,0 +1,28 @@ +C 157/10 +PL +Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej +3.5.2023 +42. +Zwraca się do przyszłej prezydencji hiszpańskiej o zorganizowanie debaty na wysokim szczeblu na temat impulsu potrzebnego na szczeblu UE do terminowego wdrożenia celów zrównoważonego rozwoju. +Ta debata powinna odbywać się na szczeblu ministerialnym w Radzie do Spraw Ogólnych i stanowić wyraźny sygnał dla Komisji Europejskiej podkreślający znaczenie celów zrównoważonego rozwoju. +Wyzwania i dalsze działania +43. +Podkreśla potrzebę lepszych powiązań między celami zrównoważonego rozwoju a krajowymi planami odbudowy i zwiększania odporności, ponieważ finansowanie stanowi główną przeszkodę dla 47 % miast i regionów we wdrażaniu celów zrównoważonego rozwoju (7), a państwa członkowskie nadal dysponują kwotą 225 mld EUR z Instrumentu na rzecz Odbudowy i Zwiększania Odporności. 44. +Zachęca również podmioty sprawujące rządy na wszystkich szczeblach do uwzględnienia celów zrównoważonego rozwoju w swoich budżetach i narzędziach finansowych w celu wyeliminowania luki w finansowaniu. 45. +Podkreśla znaczenie wsparcia UE na rzecz rozwoju szkoleń i działań w zakresie budowania zdolności, ponieważ potencjał zarówno pod względem umiejętności, jak i personelu stanowi wyzwanie dla 44 % miast i regionów (8). 46. +Wzywa małe i średnie przedsiębiorstwa (MŚP) do opracowania i wdrożenia u siebie strategii zrównoważonego rozwoju, ponieważ zaledwie 24 % z nich ma obecnie konkretne plany zmniejszenia śladu węglowego (9). +Podkreśla potrzebę wspierania MŚP w tym procesie oraz wzmocnienia odpowiednich środków na szczeblu europejskim, krajowym, regionalnym i lokalnym. 47. +Apeluje o lepszą i bardziej zorganizowaną koordynację między szczeblami sprawowania rządów, przy czym UE powinna dawać innym przykład, w tym poprzez bardziej inkluzywną formę zarządzania europejskim semestrem i zorganizowany dialog z zainteresowanymi stronami na temat celów zrównoważonego rozwoju. 48. +Apeluje o większe przywództwo ze strony instytucji UE w informowaniu o celach zrównoważonego rozwoju. +Nie wszystkie zainteresowane strony znają te ramy, a priorytetowe traktowanie celów zrównoważonego rozwoju na szczeblu unijnym i krajowym mogłoby przyczynić się do większego zaangażowania politycznego na wszystkich szczeblach i do dalszego podnoszenia świadomości na temat tych celów w terenie. 49. +Na podstawie zaleceń OECD rekomenduje wykorzystanie celów zrównoważonego rozwoju do położenia nacisku na wdrażanie Europejskiego filaru praw socjalnych, poprawę usług społecznych i usług świadczonych na poziomie społeczności lokalnych dla grup w niekorzystnej sytuacji społecznej, do zachęcania do dekarbonizacji budynków, do rozbudowy zrównoważonej infrastruktury dla rowerzystów, pieszych oraz pojazdów elektrycznych, a także do zwiększenia uczestnictwa zainteresowanych stron w lokalizacji celów zrównoważonego rozwoju na rzecz odbudowy. 50. +Uważa, że – jako uzupełnienie zielonej systematyki i wkład we wdrażanie Zielonego Ładu – Komisja powinna pilnie przedstawić propozycję w sprawie ustanowienia systematyki społecznej. +Bez systematyki społecznej inwestorzy i przedsiębiorstwa nie mają jasnych wytycznych co do tego, które inwestycje wnoszą wartość dodaną ze społecznego punktu widzenia. +Utrudnia to finansowanie działalności podejmowanej z pobudek społecznych w zakresie opieki zdrowotnej, mieszkalnictwa socjalnego, usług społecznych, itd. 51. +Proponuje, aby instytucje UE i państwa członkowskie wspierały i finansowały uruchamianie inicjatyw szkoleniowych i edukacyjnych z myślą o budowaniu zdolności podmiotów publicznych i organizacji prywatnych przy opracowywaniu i wdrażaniu sprawozdań i planów strategicznych dotyczących celów zrównoważonego rozwoju. 52. +Podkreśla, że kształcenie – niezależnie od możliwości finansowych – jest prawem podstawowym i sugeruje ponadto, że szczeble administracji rządowej odpowiedzialne za kształcenie mogłyby wprowadzić więcej koncepcji dotyczących zrównoważonego rozwoju do programów nauczania, począwszy od przedszkola po uniwersytet. 53. +Proponuje rozpoczęcie międzyinstytucjonalnej kampanii komunikacyjnej UE, która to kampania wyraźnie wiązałaby realizację celów zrównoważonego rozwoju z poprawą jakości życia obywateli na wszystkich obszarach. +(7) (8) (9) +OECD, „The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions” [Cele zrównoważonego rozwoju jako ramy odbudowy po pandemii COVID-19 w miastach i regionach], OECD Regional Development Papers, nr 26, OECD Publishing, Paryż, 2022. +OECD, „The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions” [Cele zrównoważonego rozwoju jako ramy odbudowy po pandemii COVID-19 w miastach i regionach], OECD Regional Development Papers, nr 26, OECD Publishing, Paryż, 2022. +Komisja Europejska, „Eurobarometer: EU SMEs working towards sustainability” [Eurobarometr – Unijne MŚP działające na rzecz zrównoważonego rozwoju], 2022: https://single-market-economy.ec.europa.eu/news/eurobarometer-eu-smes-working-towards-sustainability-2022-03-28_en. diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.pl.p-57.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.pl.p-57.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..b31f5f4d8c38a462ad9db3b36cc8d02055697d1a --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.pl.p-57.txt @@ -0,0 +1,28 @@ +3.5.2023 +PL +Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej +C 157/55 +4. +Podkreśla kluczową rolę władz lokalnych i regionalnych we wspólnym opracowywaniu krajowych planów odbudowy, wskazywaniu obszarów odbudowy i określaniu wskaźników na podstawie lokalnych priorytetów i potrzeb społeczności, współfinansowania publicznego i prywatnego oraz zaangażowania zainteresowanych stron i społeczeństwa, a także w realizacji lokalnych, zintegrowanych, ukierunkowanych na konkretny obszar działań na rzecz odbudowy. +Akcentuje kluczową rolę władz lokalnych i regionalnych w monitorowaniu postępów w realizacji celów dotyczących ekosystemów miejskich i ekosystemów innego rodzaju, które mieszczą się w granicach lokalnych jednostek administracyjnych, oraz w sprawozdawczości w tym zakresie. +Uważa, że należy zadbać o to, by monitorowanie i sprawozdawczość nie były zbyt uciążliwe pod względem administracyjnym oraz by ułatwić te zadania poprzez zastosowanie narzędzi cyfrowych. 5. +Nalega, by władze lokalne i regionalne określały docelowe ekosystemy, w tym zielone przestrzenie miejskie oraz ich jakościowe i ilościowe zapotrzebowanie w zakresie rozwoju, uwzględniając zintegrowany rozwój obszarów miejskich, w ścisłej współpracy z państwami członkowskimi oraz instytucjami zarządzającymi, aby uwzględnić lokalną specyfikę struktury miejskiej i przyrody oraz zapewnić sprawiedliwe podejście do odbudowy na obszarach miejskich i podmiejskich. 6. +Wzywa państwa członkowskie do zapewnienia, by krajowe plany odbudowy wyraźnie uwzględniały szczególne warunki i cechy społeczno-gospodarcze, geograficzne i środowiskowe danego obszaru lokalnego, kontekst lokalnej społeczności i kontekst regionalny oraz odpowiednie potrzeby w zakresie odbudowy, w szczególności w odniesieniu do bardzo wrażliwych ekosystemów, takich jak regiony najbardziej oddalone, wyspy, regiony górskie, torfowiska, tereny podmokłe i inne obszary, na których występuje wiele gatunków endemicznych lub zagrożonych, a także ekosystemy miejskie. +Apeluje o wyraźne położenie nacisku w krajowych planach odbudowy na szczególnie wrażliwe ekosystemy i uznanie ich specyficznych warunków i potrzeb w zakresie odbudowy. 7. +Nalega na uznanie znaczenia interakcji biokulturowych dla kształtowania tożsamości lokalnych i promowania krajobrazów rolniczych o wysokiej wartości kulturowej i przyrodniczej, ponieważ stanowią one kluczowy czynnik ponownego wiązania tożsamości kulturowej z ekosystemami w skali globalnej. 8. +Z aprobatą odnosi się do tego, że Komisja Europejska włączyła do krajowych planów odbudowy obszerną ocenę skutków, która dotyczy stosowania zarówno zasady pomocniczości, jak i zasady proporcjonalności. +Przedstawione uzasadnienie – odnoszące się do europejskiej wartości dodanej wniosku i wdrażania środków wynikających z kompetencji UE w dziedzinie środowiska i zmiany klimatu – jest zgodne z zasadami pomocniczości i proporcjonalności. +Zwraca jednak uwagę na to, że w artykule 6 nie wspomniano o bezpośrednich i pośrednich skutkach, takich jak konsekwencje finansowe i wpływ na administrację wewnętrzną oraz wymiar sprawiedliwości państw członkowskich. 9. +Podkreśla nieodzowną rolę, jaką odgrywają ekosystemy jako rezerwuary węgla i ochrona przed skutkami zmiany klimatu. +Wymaga ona nie tylko położenia kresu szkodliwym praktykom, takim jak wylesianie, uszczelnianie gleby czy wydobywanie torfu, ale również ukierunkowanej ochrony i odbudowy, np. przywracania dzikości strumieni, torfowisk i terenów podmokłych. 10. +Podkreśla, że rozporządzenie musi uwzględniać różne uwarunkowania i okoliczności, zarówno na szczeblu krajowym, jak i lokalnym, np. w odniesieniu do poszczególnych jednostek administracyjnych, gęstości i struktury terenów zielonych, a także potrzeb lokalnych i krajowych. +Należy zatem wzmocnić zintegrowane sposoby podejścia do rozwoju miast i społeczności na szczeblu lokalnym. +Definicje i wymogi muszą być określone jasno i adekwatnie dla adresatów w całej Unii. 11. +Podkreśla, że miasta i gminy muszą zwiększyć swoją odporność na zmianę klimatu poprzez ochronę, wspieranie i odbudowę niebieskiej infrastruktury – rewitalizację kanałów i strumieni oraz tworzenie niewielkich jednolitych części wód. +Wzywa państwa członkowskie, aby w ramach omawianego rozporządzenia zadbały o to, by wszystkie miasta i gminy liczące ponad 20 000 mieszkańców opracowały, przyjęły i wdrożyły plany szybkiego rozwoju obszarów zielonych i niebieskich. +A. Integracja i spójność polityki 12. +Ponownie podkreśla znaczenie zintegrowania aktu o odbudowie zasobów przyrodniczych z istniejącymi lokalnymi, regionalnymi i innymi opracowanymi na szczeblu niższym niż krajowy politykami i strategiami oraz podkreśla potrzebę istnienia odpowiednich instrumentów i mechanizmów, które wzmocnią obowiązkowy charakter i jakościową skuteczność stosowania aktu prawnego na szczeblu lokalnym i niższym niż krajowy. +Podkreśla jednocześnie, że trzeba wzmacniać, a nie ograniczać potencjał władz lokalnych i regionalnych, jeśli chodzi o wkład w osiąganie wspólnych celów w zakresie ochrony przyrody, wynikający ze znajomości miejscowych realiów i rozwiązań, które można zastosować na szczeblu lokalnym. +Pomimo struktur administracyjnych lokalnych jednostek administracyjnych obszary miejskie należy traktować jako jednostki funkcjonalne. 13. +Podkreśla, że środki odbudowy zasobów przyrodniczych, zwłaszcza na szczeblu lokalnym, stanowią część działań w dziedzinie klimatu i planowania urbanistycznego. +To gminy i regiony muszą je wdrażać za pomocą ambitnej polityki ponad granicami administracyjnymi oraz na podstawie oceny ogólnej skuteczności każdego środka. diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.pl.p-8.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.pl.p-8.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d256d7d22e84882bee16277cc246dce947d663fd --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.pl.p-8.txt @@ -0,0 +1,26 @@ +C 157/6 +PL +Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej +3.5.2023 +OPINIE +KOMITET REGIONÓW 153. +SESJA PLENARNA KR-U, 8.2.2023–9.2.2023 +Opinia Europejskiego Komitetu Regionów – Postępy we wdrażaniu celów zrównoważonego rozwoju (2023/C 157/02) +Sprawozdawca: +Ricardo RIO (PT/EPL), burmistrz Bragi +EUROPEJSKI KOMITET REGIONÓW (KR), +1. +Podkreśla zobowiązanie regionów i miast do realizacji celów zrównoważonego rozwoju, które są uniwersalną koncepcją mającą na celu stworzenie bardziej godziwego, sprawiedliwego i inkluzywnego świata charakteryzującego się większą zrównoważonością i odpornością, oraz ich znaczenie dla trwałej odbudowy Europy i długoterminowego zrównoważonego wzrostu gospodarczego. 2. +Podkreśla aktywną rolę, jaką odgrywa na szczeblu europejskim w realizacji celów zrównoważonego rozwoju. +Ważnym krokiem było przyjęcie w ubiegłym roku opinii KR-u „Realizacja celów zrównoważonego rozwoju do 2030 r.”, zgodnej z konkluzjami Rady przyjętymi w czerwcu 2021 r., po którym muszą nastąpić kolejne działania. 3. +Zaznacza, że Agenda 2030 zbliża się do połowy fazy wdrażania, i podkreśla swoje przekonanie o przydatności celów zrównoważonego rozwoju, w szczególności z punktu widzenia dążenia do spójności polityki i inkluzywności na wszystkich szczeblach sprawowania rządów. 4. +Ubolewa, że pandemia, wojna w Ukrainie, rosnąca inflacja, kryzys energetyczny w Europie i inne niedawne tendencje przyczyniły się do spowolnienia postępów w osiąganiu celów zrównoważonego rozwoju. +Podkreśla swoje zaniepokojenie osłabieniem działań na rzecz klimatu oraz coraz większym zagrożeniem ubóstwem, zwłaszcza wśród grup szczególnie wrażliwych, osób ze środowisk migracyjnych i uchodźców. +Ponownie wyraża poparcie dla koncentrowania się na tych celach na szczeblu unijnym, krajowym, regionalnym i lokalnym, zgodnie z ich odpowiednimi poziomami kompetencji. 5. +Uważa w istocie, że wszystkie wysiłki i inicjatywy mające na celu pokonanie kryzysów mogą być postrzegane również jako szansa na przyczynienie się do realizacji celów zrównoważonego rozwoju i nadać temu procesowi nowy impuls. 6. +Potwierdza, że cele zrównoważonego rozwoju są potencjalnie jedynym całościowym planem działania na przyszłość, który mógłby zrównoważyć rosnącą liczbę ram na wszystkich szczeblach: porozumienie paryskie, krajowe plany odbudowy i zwiększania odporności (RRP) w ramach Instrumentu na rzecz Odbudowy i Zwiększania Odporności (RRF), Konwencja o różnorodności biologicznej, Europejski Zielony Ład, Nowa agenda miejska itp. +Podkreśla ponadto kompleksowość i uniwersalność celów zrównoważonego rozwoju, które uwzględniają naukę, gospodarkę, politykę, społeczeństwo obywatelskie oraz wszystkie obywatelki i wszystkich obywateli na wszystkich szczeblach sprawowania rządów. 7. +Apeluje o większe zaangażowanie UE oraz o opracowanie ogólnej strategii wdrażania celów zrównoważonego rozwoju. +Zwraca uwagę na rolę i zasoby władz lokalnych i regionalnych oraz na niefortunny brak odniesień do celów zrównoważonego rozwoju i wymiaru terytorialnego w krajowych planach odbudowy i zwiększania odporności. 8. +Podkreśla, że coraz więcej miast i regionów w Europie wykorzystuje cele zrównoważonego rozwoju do wspierania swojej ogólnej strategii wzrostu i odbudowy oraz że ten wymiar terytorialny musi się znaleźć we wkładzie UE w szczyt ONZ w sprawie celów zrównoważonego rozwoju we wrześniu 2023 r. +Jest zdania, że nowe strategie realizacji celów zrównoważonego rozwoju ONZ powinny opierać się na podejściu oddolnym, ponieważ szczebel lokalny i regionalny może stosować bardziej inkluzywne podejście, również z punktu widzenia zaangażowania różnych zainteresowanych stron w terenie. diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.pt.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.pt.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..b3876f0b228c3177eb4974de962be32335930efa --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.pt.p-1.txt @@ -0,0 +1,35 @@ +Jornal Oficial +C 157 +da União Europeia +Comunicações e Informações +Edição em língua portuguesa +66.o ano 3 de maio de 2023 +Índice +I +Resoluções, recomendações e pareceres RESOLUÇÕES Comité das Regiões 153.a reunião plenária do CR, 8.2.2023-9.2.2023 +2023/C 157/01 +Resolução do Comité das Regiões Europeu — Resposta dos municípios e das regiões à crise energética: rumo a uma verdadeira União Europeia da Energia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +1 +PARECERES Comité das Regiões 153.a reunião plenária do CR, 8.2.2023-9.2.2023 +2023/C 157/02 +Parecer do Comité das Regiões Europeu — Progressos na concretização dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +6 +Parecer do Comité das Regiões Europeu — Relatório de revisão sobre a execução do Mecanismo de Recuperação e Resiliência . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +12 +Parecer do Comité das Regiões Europeu — Dar prioridade às pessoas, garantir o crescimento sustentável e inclusivo, realizar o potencial das regiões ultraperiféricas da UE . . . . . . . . . . . . . . . . +18 +Parecer do Comité das Regiões Europeu — Criar um ambiente propício à economia social — A perspetiva local e regional . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +23 +2023/C 157/06 +Parecer do Comité das Regiões Europeu — Estratégia Europeia de Prestação de Cuidados . . . . . . . . +28 +2023/C 157/07 +Parecer do Comité das Regiões Europeu — Um rendimento mínimo adequado que garanta a inclusão social — A perspetiva local e regional . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +33 +Parecer do Comité das Regiões Europeu — Ato legislativo da UE sobre a restauração da natureza . . +38 +2023/C 157/03 +2023/C 157/04 +2023/C 157/05 +2023/C 157/08 +PT diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.pt.p-12.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.pt.p-12.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..62bf6720fa900e68d9b28b9c8fdf6b0d8656b8ae --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.pt.p-12.txt @@ -0,0 +1,15 @@ +C 157/10 +PT +Jornal Oficial da União Europeia +3.5.2023 +42. insta a futura Presidência espanhola a organizar um debate de alto nível sobre o impulso que importa dar a nível da UE para assegurar a concretização atempada dos ODS. +Esse debate, que deve ser realizado a nível ministerial no Conselho dos Assuntos Gerais, deverá enviar uma mensagem clara à Comissão Europeia sobre a importância dos ODS; Desafios e vias a seguir +43. salienta a necessidade de articular melhor os ODS com os PRR, uma vez que o financiamento é o principal obstáculo para 47 % dos municípios e regiões na concretização dos ODS (7) e que os Estados-Membros ainda dispõem de 225 mil milhões de euros ao abrigo do MRR; 44. incentiva igualmente todos os níveis de governo a integrarem os ODS no seu orçamento e nos seus instrumentos financeiros para colmatar o défice de financiamento; 45. salienta a importância do apoio da UE para conceber ações de formação e iniciativas de reforço das capacidades, uma vez que as capacidades, tanto em termos de competências como de pessoal, constituem um desafio para 44 % dos municípios e regiões (8); 46. +insta as pequenas e médias empresas (PME) a elaborarem e executarem estratégias de sustentabilidade para si, uma vez que atualmente apenas 24 % têm planos concretos para reduzir a sua pegada de carbono (9); salienta a necessidade de apoiar as PME nesse processo e de reforçar as medidas correspondentes a nível europeu, nacional, regional e local; 47. solicita uma coordenação mais eficaz e mais estruturada entre os níveis de governo, devendo a UE liderar pelo exemplo, nomeadamente através de uma governação mais inclusiva do Semestre Europeu e de um diálogo estruturado sobre os ODS com as partes interessadas; 48. apela para uma maior liderança das instituições da UE na comunicação sobre os ODS. +Nem todas as entidades estão familiarizadas com este quadro, e o facto de se dar prioridade aos ODS a nível nacional e da UE pode ajudar a reforçar o compromisso político em todos os níveis e a sensibilizar para os ODS no terreno; 49. recomenda, com base nas recomendações da OCDE, que se recorra aos ODS para privilegiar a aplicação do Pilar Europeu dos Direitos Sociais e o reforço dos serviços sociais e comunitários destinados aos grupos socialmente desfavorecidos, incentivar a descarbonização dos edifícios, aumentar as infraestruturas sustentáveis para ciclistas, peões e veículos elétricos e reforçar a participação das partes interessadas na localização dos ODS em prol da recuperação; 50. considera que, como complemento da taxonomia ecológica, a fim de contribuir para a aplicação do Pacto Ecológico, a Comissão deve apresentar urgentemente uma proposta de elaboração de uma taxonomia social. +Sem uma taxonomia social, faltará aos investidores e às empresas uma orientação clara sobre quais os investimentos que proporcionam valor acrescentado do ponto de vista social. +Por conseguinte, será difícil financiar atividades motivadas por fatores sociais no âmbito dos cuidados de saúde, da habitação social e dos serviços sociais, entre outros; 51. propõe que as instituições da UE e os Estados-Membros apoiem e financiem o lançamento de iniciativas de formação e educação para promover o reforço das capacidades das entidades públicas e das organizações privadas em matéria de conceção e execução dos relatórios e dos planos estratégicos sobre os ODS; 52. salienta que a educação é um direito fundamental, independentemente das capacidades financeiras, pelo que propõe aos níveis de governo responsáveis pela educação que ponderem a possibilidade de introduzir mais conceitos de desenvolvimento sustentável nos programas curriculares, do nível pré-escolar ao nível universitário; 53. propõe o lançamento de uma campanha de comunicação interinstitucional da UE que associe claramente o cumprimento dos ODS à melhoria da qualidade de vida dos cidadãos em todos os territórios; +(7) (8) (9) +OCDE (2022), «The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions» [Os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável como enquadramento para a recuperação da crise de COVID-19 nos municípios e regiões], Regional Development Papers, n.o 26, Publicações da OCDE, Paris. +OCDE (2022), «The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions» [Os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável como enquadramento para a recuperação da crise de COVID-19 nos municípios e regiões], Regional Development Papers, n.o 26, Publicações da OCDE, Paris. +Comissão Europeia, 2022: «Eurobarometer: EU SMEs working towards sustainability» [Eurobarómetro: PME da UE trabalham em prol da sustentabilidade]: https://single-market-economy.ec.europa.eu/news/eurobarometer-eu-smes-working-towards-sustainability-2022-03-28_pt diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.pt.p-57.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.pt.p-57.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..0e2fdd0c2f66d6c2703f631fac0062d94f9440d2 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.pt.p-57.txt @@ -0,0 +1,8 @@ +3.5.2023 +PT +Jornal Oficial da União Europeia +C 157/55 +4. destaca o papel fundamental dos órgãos de poder local e regional na elaboração conjunta dos planos nacionais de restauração, na identificação das zonas de restauração, na definição de indicadores com base nas prioridades locais e nas necessidades das comunidades, no cofinanciamento público e privado, na promoção da participação das partes interessadas e dos cidadãos em geral e na execução de ações de restauração locais, integradas e de base local; sublinha a função essencial dos órgãos de poder local e regional no acompanhamento e na comunicação dos progressos realizados na consecução das metas definidas para os ecossistemas urbanos e de outros tipos, situados nos limites das unidades administrativas locais; importa assegurar que o acompanhamento e a comunicação não sejam desnecessariamente onerosos do ponto de vista administrativo e que possam ser utilizadas ferramentas digitais para facilitar o trabalho; 5. insiste em que os órgãos de poder local e regional definam os ecossistemas visados, incluindo as zonas verdes urbanas, e as suas necessidades de desenvolvimento quantitativo e qualitativo, tendo em conta o respetivo desenvolvimento urbano local integrado, em parceria estreita com os Estados-Membros e as autoridades de gestão, a fim de assegurar que se têm em conta as condições locais no que diz respeito à estrutura urbana e à natureza, assim como uma abordagem justa em matéria de restauração em todas as zonas urbanas e periurbanas; 6. insta os Estados-Membros a assegurarem que os planos nacionais de restauração têm em conta as condições e características socioeconómicas, geográficas e ambientais específicas das zonas locais em questão, da comunidade local e do contexto regional, bem como as necessidades de restauração pertinentes, em particular no que se refere aos ecossistemas altamente vulneráveis, como as regiões ultraperiféricas, as ilhas, as regiões de montanha, as zonas húmidas e as turfeiras ou outras zonas ricas em espécies endémicas ou ameaçadas, bem como os ecossistemas urbanos; solicita que o ato legislativo sobre a restauração da natureza dê particular relevo aos ecossistemas especialmente vulneráveis, reconhecendo as suas condições específicas e as suas necessidades de restauração; 7. insiste em reconhecer a importância das interações bioculturais para moldar as identidades locais e promover paisagens agrícolas de elevado valor cultural e natural, uma vez que são fundamentais para religar com êxito a identidade cultural aos ecossistemas a uma escala global; 8. congratula-se com o facto de a Comissão Europeia incluir no ato legislativo sobre a restauração da natureza uma avaliação de impacto exaustiva relativa à observância da subsidiariedade e da proporcionalidade. +O raciocínio apresentado no que diz respeito ao valor acrescentado europeu das propostas e à aplicação das medidas, decorrente das competências da UE no domínio do ambiente e das alterações climáticas, está em conformidade com os princípios da subsidiariedade e da proporcionalidade; assinala, no entanto, que não são especificados os efeitos diretos e indiretos do artigo 6.o, como as consequências financeiras e o impacto na administração interna e no sistema judiciário dos Estados-Membros; 9. destaca o papel indispensável dos ecossistemas, enquanto reservatórios de carbono e elemento de proteção contra as consequências das alterações climáticas, sendo, por conseguinte, necessário não só pôr fim às práticas nocivas, como a desflorestação, a impermeabilização do solo ou a extração de turfa, como também proceder à proteção e reconstrução direcionada, como a recuperação de cursos de água, turfeiras e zonas húmidas; 10. salienta que o regulamento deve ter em conta as diferentes condições e as circunstâncias no terreno, a nível tanto nacional como local, nomeadamente no que toca às divisões administrativas, à densidade e à estrutura dos espaços verdes e às necessidades locais e nacionais. +Importa, por conseguinte, reforçar as abordagens integradas ao nível local de desenvolvimento urbano e das comunidades. +As definições e os requisitos devem ser claros e pertinentes em toda a União; 11. salienta a necessidade de as cidades e os municípios aumentarem a sua resiliência face às alterações climáticas, protegendo, promovendo e revitalizando as infraestruturas azuis através da recuperação de canais e cursos de água e do estabelecimento de pequenas extensões de água; apela aos Estados-Membros para que assegurem, no âmbito do presente regulamento, que todas as cidades e municípios com mais de 20 000 habitantes elaborem, adotem e executem planos para a rápida expansão das zonas verdes e azuis; A. Integração e coerência das políticas 12. reitera a importância de integrar o ato legislativo sobre a restauração da natureza nas demais políticas e estratégias locais, regionais e infranacionais em vigor; sublinha a necessidade de instrumentos e mecanismos adequados para reforçar o caráter obrigatório do ato legislativo e o impacto qualitativo a nível local e infranacional; sublinha, ao mesmo tempo, que a capacidade dos órgãos de poder local e regional de contribuírem para a consecução dos objetivos comuns no domínio da natureza através de conhecimentos locais e de soluções que funcionam a nível local deve ser promovida, e não dificultada; não obstante as estruturas administrativas das unidades administrativas locais, as zonas urbanas devem ser tratadas como entidades funcionais; 13. salienta que as medidas de restauração, especialmente a nível local, fazem parte da ação no domínio das alterações climáticas e do planeamento urbano que os municípios e as regiões têm de aplicar através de políticas ambiciosas que transcendam as fronteiras administrativas, avaliando a eficácia geral de cada medida; diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.pt.p-8.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.pt.p-8.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..dff59bb3d72fb873cb6e81cf568a558dc6d84768 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.pt.p-8.txt @@ -0,0 +1,12 @@ +C 157/6 +PT +Jornal Oficial da União Europeia +3.5.2023 +PARECERES +COMITÉ DAS REGIÕES 153.A REUNIÃO PLENÁRIA DO CR, 8.2.2023-9.2.2023 +Parecer do Comité das Regiões Europeu — Progressos na concretização dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) (2023/C 157/02) +Relator: +Ricardo RIO (PT-PPE), presidente da Câmara Municipal de Braga +O COMITÉ DAS REGIÕES EUROPEU (CR), +1. sublinha o compromisso das regiões e dos municípios com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) — um conceito universal para a consecução de um mundo mais equitativo, justo, inclusivo, sustentável e resiliente — e salienta a sua importância para uma recuperação sustentável da Europa e para o crescimento sustentável a longo prazo; 2. destaca o papel ativo que desempenha a nível europeu no domínio dos ODS. +A adoção do Parecer do CR — Consecução dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável até 2030, no ano passado, constituiu um passo importante, coerente com as conclusões do Conselho adotadas em junho de 2021, cabendo dar-lhe seguimento com mais ações; 3. salienta que a Agenda 2030 está a aproximar-se do ponto intermédio da sua fase de execução e sublinha a sua convicção quanto à utilidade dos ODS, em particular para promover a coerência e a inclusividade das políticas em todos os níveis de governação; 4. considera lamentável que a pandemia, a guerra na Ucrânia, o aumento da inflação, a crise energética na Europa e outros acontecimentos recentes tenham contribuído para um retrocesso na concretização dos ODS; salienta a sua preocupação com o abrandamento dos esforços no domínio da ação climática e com o crescente risco de pobreza, especialmente entre os grupos vulneráveis, as pessoas com antecedentes migratórios e os refugiados; reitera, no entanto, o seu apoio a que os ODS continuem a ocupar um lugar de destaque a nível local, regional, nacional e da UE, de acordo com os respetivos níveis de competência; 5. considera, com efeito, que todos os esforços e iniciativas com vista à resolução de crises também devem ser encarados como uma oportunidade de contribuir para a concretização dos ODS e de lhe dar um novo impulso; 6. afirma que os ODS são potencialmente o único roteiro completo para o futuro, capaz de contrabalançar a proliferação de quadros a todos os níveis — o Acordo de Paris, os planos nacionais de recuperação e resiliência (PRR) no âmbito do Mecanismo de Recuperação e Resiliência (MRR), a Convenção sobre a Diversidade Biológica, o Pacto Ecológico Europeu, a nova Agenda Urbana, etc.; salienta, além disso, a globalidade e a universalidade dos ODS, que compreendem a ciência, a economia, a política, a sociedade civil e todos os cidadãos a todos os níveis de governação; 7. apela para um maior empenho da UE na concretização dos ODS e para uma estratégia geral nesse sentido; chama a atenção para a função e os recursos dos órgãos de poder local e regional e para a lamentável ausência de referências aos ODS e à dimensão territorial nos PRR; 8. salienta que cada vez mais municípios e regiões na Europa recorrem aos ODS para sustentar a sua estratégia geral de crescimento ou de recuperação, pelo que o contributo da UE para a Cimeira das Nações Unidas sobre os ODS, em setembro de 2023, deverá contemplar essa dimensão territorial; considera que as novas estratégias de concretização dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável das Nações Unidas devem assentar numa abordagem ascendente, uma vez que os níveis local e regional têm a possibilidade de seguir uma abordagem mais inclusiva, nomeadamente no que diz respeito à participação das diferentes partes interessadas no terreno; diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.ro.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.ro.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..867b3e1468c29bceb33327d81a3d0398236e7154 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.ro.p-1.txt @@ -0,0 +1,35 @@ +Jurnalul Oficial +C 157 +al Uniunii Europene +Ediţia în limba română +Comunicări și informări +Anul 66 3 mai 2023 +Cuprins +I +Rezoluții, recomandări și avize REZOLUŢII Comitetul Regiunilor A 153-a sesiune plenară a CoR, 8.2.2023 - 9.2.2023 +2023/C 157/01 +Rezoluția Comitetului European al Regiunilor pe tema „Răspunsul orașelor și regiunilor la criza energetică: către o veritabilă uniune energetică europeană” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +1 +AVIZE Comitetul Regiunilor A 153-a sesiune plenară a CoR, 8.2.2023 - 9.2.2023 +2023/C 157/02 +Avizul Comitetului European al Regiunilor pe tema „Progresele înregistrate în punerea în aplicare a ODD” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +6 +Avizul Comitetului European al Regiunilor – Raport de reexaminare privind implementarea Mecanismului de redresare și reziliență . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +12 +Avizul Comitetului European al Regiunilor – Punerea oamenilor pe primul loc, asigurarea creșterii durabile și favorabile incluziunii, deblocarea potențialului regiunilor ultraperiferice ale UE . . . . . . . +18 +Avizul Comitetului European al Regiunilor – Crearea unui mediu favorabil economiei sociale – perspectiva locală și regională . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +23 +2023/C 157/06 +Avizul Comitetului European al Regiunilor pe tema „Strategia europeană privind serviciile de îngrijire” +28 +2023/C 157/07 +Proiect de aviz al Comitetului European al Regiunilor pe tema „Un venit minim adecvat care să asigure incluziunea socială: perspectiva locală și regională” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +33 +Avizul Comitetului European al Regiunilor – Legea UE privind refacerea naturii . . . . . . . . . . . . . . +38 +2023/C 157/03 +2023/C 157/04 +2023/C 157/05 +2023/C 157/08 +RO diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.ro.p-12.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.ro.p-12.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..1503c6b55585e84d613a7d2e7b84b3f76d832577 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.ro.p-12.txt @@ -0,0 +1,19 @@ +C 157/10 +RO +Jurnalul Oficial al Uniunii Europene +3.5.2023 +42. îndeamnă viitoarea Președinție spaniolă să organizeze o dezbatere la nivel înalt privind impulsul necesar la nivelul UE pentru punerea în aplicare la timp a ODD. +Această dezbatere ar trebui să se desfășoare la nivel ministerial, în cadrul Consiliului Afaceri Generale, și să transmită un semnal clar Comisiei Europene cu privire la importanța ODD; Provocări și căi de urmat +43. subliniază necesitatea unor legături mai solide între ODD și PNRR, întrucât finanțarea este principalul obstacol pentru 47 % dintre orașe și regiuni în punerea în aplicare a ODD (7), iar statele membre dispun încă de 225 de miliarde EUR din cadrul MRR; 44. încurajează, de asemenea, toate nivelurile de guvernare să integreze ODD în bugetul lor și în instrumentele lor financiare pentru a aborda deficitul de finanțare; 45. subliniază importanța sprijinului UE pentru dezvoltarea activităților de formare și de consolidare a capacităților, întrucât capacitatea, atât în ceea ce privește competențele, cât și personalul, reprezintă o provocare pentru 44 % dintre orașe și regiuni (8); 46. +invită întreprinderile mici și mijlocii (IMM-uri) să elaboreze și să pună în aplicare strategii de durabilitate în interiorul lor, deoarece doar 24 % au în prezent planuri concrete de reducere a amprentei lor de carbon (9); subliniază necesitatea de a sprijini IMM-urile în acest proces și de a intensifica măsurile relevante la nivel european, național, regional și local; 47. +solicită o coordonare mai bună și mai structurată între nivelurile de guvernare, în care UE să conducă prin puterea exemplului, printre altele printr-o guvernanță mai incluzivă a semestrului european și un dialog structurat cu părțile interesate cu privire la ODD; 48. solicită ca instituțiile UE să adopte o poziție de lider mai puternică în comunicarea privind ODD. +Nu toate părțile interesate sunt familiarizate cu cadrul, iar prioritizarea ODD la nivelul UE și la nivel național ar putea contribui la consolidarea angajamentului politic la toate nivelurile și la creșterea gradului de sensibilizare cu privire la ODD pe teren; 49. recomandă, pe baza recomandărilor OCDE, utilizarea ODD pentru a acorda prioritate punerii în aplicare a Pilonului european al drepturilor sociale, consolidării serviciilor sociale și comunitare pentru grupurile dezavantajate din punct de vedere social și pentru a stimula decarbonizarea clădirilor, pentru a extinde infrastructura sustenabilă pentru bicicliști, pietoni și vehicule electrice și pentru a consolida participarea părților interesate la localizarea ODD în vederea redresării; 50. consideră că, în completarea taxonomiei verzi, ca o contribuție la punerea în aplicare a Pactului verde, Comisia ar trebui să prezinte de urgență o propunere de instituire a unei taxonomii sociale. +Fără o taxonomie socială, investitorii și întreprinderile nu dispun de orientări clare cu privire la ceea ce trebuie înțeles ca fiind „eligibil din punct de vedere social”. +Acest lucru îngreunează finanțarea activităților motivate social în domeniul asistenței medicale, al locuințelor sociale și al serviciilor sociale, precum și în alte domenii. 51. +propune ca instituțiile UE și statele membre să sprijine și să finanțeze lansarea de inițiative de formare și educație pentru a promova consolidarea capacităților entităților publice și ale organizațiilor private în elaborarea și punerea în aplicare a rapoartelor și a planurilor strategice privind ODD; 52. subliniază că educația este un drept fundamental, indiferent de posibilitățile financiare, și sugerează, de asemenea, nivelurilor de guvernare responsabile cu educația că ar putea fi introduse mai multe concepte de dezvoltare durabilă în programele de învățământ, de la nivelul de grădiniță până la cel universitar; 53. propune lansarea unei campanii de comunicare interinstituționale a UE care să coreleze în mod clar îndeplinirea ODD cu îmbunătățirea calității vieții cetățenilor în toate teritoriile; +(7) (8) (9) +OCDE (2022) The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions (Obiectivele de dezvoltare durabilă drept cadru pentru redresarea în urma pandemiei de COVID-19 în orașe și regiuni), OECD Regional Development Papers, nr. +26, OECD Publishing, Paris. +OCDE (2022) The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions (Obiectivele de dezvoltare durabilă drept cadru pentru redresarea în urma pandemiei de COVID-19 în orașe și regiuni), OECD Regional Development Papers, nr. +26, OECD Publishing, Paris. +Comisia Europeană, 2022: Eurobarometru: IMM-urile din UE care lucrează în direcția sustenabilității: https://single-market-economy.ec.europa.eu/news/eurobarometer-eu-smes-working-towards-sustainability-2022-03-28_en diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.ro.p-57.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.ro.p-57.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..25ae113b2e8b0e4df6fd178ad7d9d25bd68063d6 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.ro.p-57.txt @@ -0,0 +1,16 @@ +3.5.2023 +RO +Jurnalul Oficial al Uniunii Europene +C 157/55 +4. subliniază rolul-cheie al autorităților locale și regionale (ALR) în elaborarea în comun a planurilor naționale de refacere (PNR), în identificarea zonelor de refacere și în determinarea indicatorilor pe baza priorităților locale și a nevoilor comunității, a cofinanțării publice și private, a implicării părților interesate și a publicului, precum și în punerea în aplicare a unor acțiuni de refacere locale, integrate și bazate pe realitatea zonei; subliniază rolul-cheie al autorităților locale și regionale în monitorizarea și raportarea progreselor înregistrate în direcția atingerii obiectivelor pentru ecosistemele urbane și alte ecosisteme care se încadrează în limitele UAL; consideră că este important să se garanteze că monitorizarea și raportarea nu presupun o sarcină administrativă excesivă și că pot fi utilizate instrumente digitale pentru a facilita această activitate; 5. +insistă asupra faptului că autoritățile locale și regionale ar trebui să definească ecosistemele, cum ar fi, printre altele, zonele verzi urbane vizate și nevoile lor de dezvoltare cantitativă și calitativă, ținând seama de dezvoltarea urbană integrată locală a acestora, în strânsă colaborare cu statele membre și autoritățile de management, pentru a se asigura că sunt luate în considerare condițiile locale în ceea ce privește structura și natura urbană, precum și o abordare echitabilă a refacerii în zonele urbane și periurbane; 6. îndeamnă statele membre să se asigure că PNR iau în considerare condițiile și caracteristicile socioeconomice, geografice și de mediu specifice ale zonei locale în cauză, comunitatea locală și contextul regional, precum și nevoile relevante de refacere, în special în ceea ce privește ecosistemele extrem de vulnerabile, cum ar fi regiunile ultraperiferice, insulele, regiunile montane, turbăriile și zonele umede sau alte zone bogate în specii endemice sau amenințate, precum și ecosistemele urbane; solicită să se pună un accent explicit în LRN pe ecosistemele deosebit de vulnerabile, recunoscând condițiile lor specifice și nevoile lor de refacere; 7. +insistă să se recunoască importanța interacțiunilor bioculturale în modelarea identităților locale și în promovarea peisajelor agricole cu valoare culturală și naturală ridicată, deoarece acestea reprezintă cheia succesului pentru reconectarea, la scară mondială, a identității culturale la ecosisteme; 8. salută includerea de către Comisia Europeană în LRN a unei ample evaluări de impact privind aplicarea atât a subsidiarității, cât și a proporționalității. +Raționamentul prezentat în legătură cu valoarea adăugată europeană a propunerilor și cu punerea în aplicare a măsurilor care decurg din competențele UE în domeniul transporturilor, al schimbărilor climatice, al mediului și al pieței interne este în conformitate cu principiile subsidiarității și proporționalității. +Cu toate acestea, CoR subliniază că efectele directe și indirecte ale articolului 6, cum ar fi consecințele financiare și impactul asupra administrației interne și a sistemului judiciar al statului membru, nu sunt specificate; 9. subliniază rolul indispensabil al ecosistemelor ca depozite de carbon și protecție împotriva efectelor schimbărilor climatice. +Acest lucru necesită nu numai încetarea practicilor dăunătoare, cum ar fi defrișarea pădurilor, impermeabilizarea terenurilor sau extracția turbei, ci și protecția și reconstrucția specifice, cum ar fi refacerea cursurilor de apă, a turbăriilor și a zonelor umede; 10. subliniază că regulamentul trebuie să țină seama de condițiile și circumstanțele diferite atât la nivel național, cât și la nivel local, de exemplu în ceea ce privește unitățile administrative, densitatea și structura spațiului verde, precum și nevoile locale și naționale. +Prin urmare, ar trebui consolidate abordările integrate ale dezvoltării urbane și comunitare la nivel local. +Definițiile și cerințele trebuie să fie clare și relevante pentru întreaga Uniune; 11. subliniază necesitatea ca orașele și comunele să își sporească reziliența la schimbările climatice prin protejarea, promovarea și refacerea infrastructurii albastre, prin revitalizarea canalelor și a cursurilor de apă și prin crearea de cursuri de apă de mici dimensiuni. +Invită statele membre ca, în cadrul acestui regulament, să se asigure că toate orașele și comunele cu peste 20 000 de locuitori dezvoltă, adoptă și pun în aplicare planuri de extindere rapidă a zonelor verzi și albastre; A. +Integrarea și coerența politicilor 12. reiterează importanța integrării LRN în politicile și strategiile locale, regionale și subnaționale existente și subliniază necesitatea unor instrumente și mecanisme adecvate pentru a consolida caracterul obligatoriu și impactul calitativ al legii la nivel local și subnațional. +Subliniază, în același timp, că capacitatea autorităților locale și regionale de a contribui cu cunoștințele și soluțiile lor locale la realizarea obiectivelor comune de conservare a naturii trebuie consolidată, și nu împiedicată. +În pofida structurilor administrative ale UAL, zonele urbane trebuie abordate ca entități funcționale; 13. subliniază că măsurile de refacere a naturii, în special la nivel local, fac parte din acțiunile de combatere a schimbărilor climatice și din planificarea urbană, care trebuie puse în aplicare de orașe și regiuni prin politici ambițioase care depășesc limitele administrative, cu evaluarea eficacității globale a fiecărei măsuri; diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.ro.p-8.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.ro.p-8.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..bf580da8fb58fb5139b99674f9258d07f17e88d8 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.ro.p-8.txt @@ -0,0 +1,14 @@ +C 157/6 +RO +Jurnalul Oficial al Uniunii Europene +3.5.2023 +AVIZE +COMITETUL REGIUNILOR A 153-A SESIUNE PLENARĂ A COR, 8.2.2023 - 9.2.2023 +Avizul Comitetului European al Regiunilor pe tema „Progresele înregistrate în punerea în aplicare a ODD” (2023/C 157/02) +Raportor: +Ricardo RIO (PT-PPE), primarul orașului Braga +COMITETUL EUROPEAN AL REGIUNILOR (CoR), +1. subliniază angajamentul regiunilor și orașelor față de obiectivele de dezvoltare durabilă (ODD), un concept universal pentru a realiza o lume mai echitabilă și mai justă, mai favorabilă incluziunii, durabilă și rezilientă, și importanța acestora pentru o redresare europeană durabilă și o creștere durabilă pe termen lung; 2. evidențiază rolul activ pe care îl joacă la nivel european în cadrul ODD. +Adoptarea, anul trecut, a avizului CoR pe tema „Realizarea obiectivelor de dezvoltare durabilă până în 2030” a reprezentat un pas important, aliniat la concluziile Consiliului adoptate în iunie 2021, și trebuie urmat de acțiuni suplimentare; 3. subliniază că Agenda 2030 se apropie de jumătatea etapei sale de punere în aplicare, și își reafirmă convingerea că ODD sunt utile, în special pentru promovarea coerenței politicilor și a incluziunii la toate nivelurile de guvernanță; 4. consideră regretabil faptul că pandemia, războiul din Ucraina, creșterea inflației, criza energetică din Europa și alte tendințe recente au contribuit la un regres în realizarea ODD, și își subliniază îngrijorarea cu privire la diminuarea eforturilor în domeniul combaterii schimbărilor climatice și la riscul tot mai mare de sărăcie, în special în rândul grupurilor vulnerabile, al persoanelor care provin din familii de migranți și al refugiaților; își reiterează totuși sprijinul pentru menținerea accentului pe ODD la nivelul UE și la nivel național, regional și local, în conformitate cu competențele proprii fiecărui nivel; 5. consideră, într-adevăr, că toate eforturile și inițiativele de soluționare a crizelor ar trebui, de asemenea, considerate o oportunitate de a contribui la punerea în aplicare a ODD și de a da un nou impuls acestui proces; 6. +afirmă că este posibil ca ODD să reprezinte singurul model holistic pentru viitor, care ar putea echilibra multiplicarea cadrelor la toate nivelurile – Acordul de la Paris, planurile naționale de redresare și reziliență (PNRR) din cadrul Mecanismului de redresare și reziliență (MRR), Convenția privind diversitatea biologică, Pactul verde al UE, noua Agendă urbană etc.; subliniază, de asemenea, natura holistică și universalitatea obiectivelor de dezvoltare durabilă, care cuprind știința, economia, politica, societatea civilă și toți cetățenii, la toate nivelurile de guvernanță; 7. +solicită o implicare mai puternică a UE și o strategie globală pentru punerea în aplicare a ODD; atrage atenția asupra rolului și resurselor autorităților locale și regionale (ALR) și asupra lipsei regretabile din PNRR a referințelor la ODD și la dimensiunea teritorială; 8. subliniază că un număr tot mai mare de orașe și regiuni din Europa utilizează ODD pentru a-și sprijini strategia globală de creștere/redresare, și că această dimensiune teritorială trebuie inclusă în contribuția UE la Summitul ONU privind ODD din septembrie 2023; consideră că noile strategii de punere în aplicare a obiectivelor de dezvoltare durabilă ale ONU ar trebui să se bazeze pe o abordare ascendentă, deoarece nivelurile local și regional pot urma o abordare mai favorabilă incluziunii, în special în ceea ce privește implicarea diferitelor părți interesate de la fața locului; diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.sk.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.sk.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..54fa62dac206f5d1c2daaedb88889fc7c16a201d --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.sk.p-1.txt @@ -0,0 +1,41 @@ +Úradný vestník +C 157 +Európskej únie +Informácie a oznámenia +Slovenské vydanie +Ročník 66 3. mája 2023 +Obsah +I +Uznesenia, odporúčania a stanoviská UZNESENIA Výbor regiónov 153. +plenárne zasadnutie VR, 8. 2. +2023 – 9. 2. +2023 +2023/C 157/01 +Uznesenie Európskeho výboru Regiónov – Mestá a regióny reagujú na energetickú krízu: na ceste k skutočnej európskej energetickej únii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +1 +STANOVISKÁ Výbor regiónov 153. +plenárne zasadnutie VR, 8. 2. +2023 – 9. 2. +2023 +2023/C 157/02 +Stanovisko Európskeho výboru regiónov – Pokrok pri plnení cieľov OSN v oblasti udržateľného rozvoja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +6 +2023/C 157/03 +Stanovisko Európskeho výboru regiónov – Vykonávanie Mechanizmu na podporu obnovy a odolnosti +12 +2023/C 157/04 +Stanovisko Európskeho výboru regiónov – Ľudia na prvom mieste, zabezpečenie udržateľného a inkluzívneho rastu a využívanie potenciálu najvzdialenejších regiónov EÚ . . . . . . . . . . . . . . . . . +18 +Stanovisko Európskeho výboru regiónov – Vytváranie priaznivého prostredia pre sociálne hospodárstvo – miestne a regionálne hľadisko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +23 +2023/C 157/06 +Stanovisko Európskeho výboru regiónov – Európska stratégia v oblasti starostlivosti . . . . . . . . . . . +28 +2023/C 157/07 +Stanovisko Európskeho výboru regiónov – Primeraný minimálny príjem zabezpečujúci sociálne začlenenie: miestne a regionálne hľadisko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +33 +Stanovisko Európskeho výboru regiónov – Právny predpis EÚ o obnove prírody . . . . . . . . . . . . . +38 +2023/C 157/05 +2023/C 157/08 +SK diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.sk.p-12.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.sk.p-12.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..3212870ed01878a177750d16d0d19d3d9c25e087 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.sk.p-12.txt @@ -0,0 +1,16 @@ +C 157/10 +SK +Úradný vestník Európskej únie +3.5.2023 +42. naliehavo vyzýva budúce španielske predsedníctvo Rady EÚ, aby zorganizovalo diskusiu na vysokej úrovni o podpore potrebnej na včasné plnenie cieľov udržateľného rozvoja na úrovni EÚ. +Táto diskusia by mala prebiehať na ministerskej úrovni v Rade pre všeobecné záležitosti a mala by vyslať jasný signál Európskej komisii o význame týchto cieľov; Výzvy a ďalší postup +43. zdôrazňuje, že ciele OSN v oblasti udržateľného rozvoja treba lepšie prepojiť s národnými plánmi obnovy a odolnosti, keďže pre 47 % miest a regiónov je financovanie hlavnou prekážkou brániacou plneniu týchto cieľov (7), pričom členské štáty majú naďalej k dispozícii 225 miliárd EUR z Mechanizmu na podporu obnovy a odolnosti; 44. nabáda tiež všetky úrovne verejnej správy, aby ciele udržateľného rozvoja začlenili do svojho rozpočtu a finančných nástrojov so zámerom odstrániť túto medzeru vo financovaní; 45. zdôrazňuje význam podpory EÚ pri rozvoji činností v oblasti odbornej prípravy a budovania kapacít, keďže kapacita z hľadiska zručností aj zamestnancov predstavuje výzvu pre 44 % miest a regiónov (8); 46. vyzýva malé a stredné podniky, aby vypracovali a vykonávali interné stratégie udržateľnosti, keďže len 24 % z nich má v súčasnosti konkrétne plány na zníženie svojej uhlíkovej stopy (9). +Zdôrazňuje potrebu podporovať ich v tomto procese a zintenzívniť príslušné opatrenia na európskej, národnej, regionálnej a miestnej úrovni; 47. požaduje lepšiu a štruktúrovanejšiu koordináciu medzi úrovňami verejnej správy, pričom EÚ pôjde príkladom, a to aj prostredníctvom inkluzívnejšieho riadenia európskeho semestra a štruktúrovaného dialógu so zainteresovanými stranami o cieľoch udržateľného rozvoja; 48. žiada, aby inštitúcie EÚ zohrávali výraznejšiu vedúcu úlohu pri komunikácii o cieľoch udržateľného rozvoja. +Nie všetky zainteresované strany poznajú rámec a uprednostňovanie týchto cieľov udržateľného rozvoja na úrovni EÚ a členských štátov by mohlo pomôcť posilniť politické odhodlanie na všetkých úrovniach a ďalej zvyšovať informovanosť o týchto cieľoch v teréne; 49. odporúča, aby sa ciele OSN v oblasti udržateľného rozvoja využívali na základe odporúčaní OECD so zámerom uprednostniť vykonávanie Európskeho piliera sociálnych práv, posilnenie sociálnych a komunitných služieb pre sociálne znevýhodnené skupiny a stimulovať dekarbonizáciu budov. +Ďalej odporúča rozšíriť udržateľnú infraštruktúru pre cyklistov, chodcov a elektrické vozidlá a zvýšiť účasť zainteresovaných strán na lokalizácii cieľov udržateľného rozvoja v záujme obnovy; 50. sa domnieva, že okrem zelenej taxonómie ako príspevku k vykonávaniu Zelenej dohody by Komisia mala urýchlene predložiť návrh na zavedenie sociálnej taxonómie. +Bez sociálnej taxonómie chýbajú investorom a podnikom jasné usmernenia o tom, čo sa má chápať ako „sociálne oprávnené“. +To sťažuje financovanie sociálne motivovaných činností napríklad v oblasti zdravotnej starostlivosti, sociálneho bývania a sociálnych služieb; 51. navrhuje, aby inštitúcie EÚ a členské štáty podporovali a financovali spustenie iniciatív v oblasti odbornej prípravy a vzdelávania so zámerom podporiť budovanie kapacít vo verejných subjektoch a súkromných organizáciách pri navrhovaní a vykonávaní správ o cieľoch OSN v oblasti udržateľného rozvoja a strategických plánov; 52. zdôrazňuje, že vzdelávanie je bez ohľadu na finančné možnosti základným právom a ďalej navrhuje, aby úrovne verejnej správy zodpovedné za poskytovanie vzdelávania mohli do učebných plánov zaviesť koncepcie udržateľného rozvoja, od materskej školy po univerzitnú úroveň; 53. navrhuje spustiť medziinštitucionálnu komunikačnú kampaň EÚ, ktorá bude plnenie cieľov udržateľného rozvoja jasne prepájať so zlepšením kvality života občanov vo všetkých regiónoch; +(7) (8) (9) +OECD (2022) The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions, OECD Regional Development Papers, č. 26, OECD Publishing, Paríž. +OECD (2022) The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions, OECD Regional Development Papers, č. 26, OECD Publishing, Paríž. +Európska komisia, 2022: Eurobarometer: EU SMEs working towards sustainability: https://single-market-economy.ec.europa.eu/news/eurobarometer-eu-smes-working-towards-sustainability-2022-03-28_en. diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.sk.p-57.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.sk.p-57.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..2635f3b8946d51ea5e39a2fa1604a52b7b1a3eec --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.sk.p-57.txt @@ -0,0 +1,16 @@ +3.5.2023 +SK +Úradný vestník Európskej únie +C 157/55 +4. zdôrazňuje kľúčovú úlohu miestnych a regionálnych samospráv pri spoločnom vypracúvaní národných plánov obnovy prírody, určovaní oblastí obnovy a stanovovaní ukazovateľov na základe miestnych priorít a potrieb komunít, verejného a súkromného spolufinancovania, zapojenia zainteresovaných strán a verejnosti a vykonávania miestnych, integrovaných, miestne orientovaných opatrení na obnovu prírody; vyzdvihuje kľúčovú úlohu miestnych a regionálnych samospráv pri monitorovaní a podávaní správ o pokroku pri dosahovaní cieľov pre mestské a iné ekosystémy, ktoré sa nachádzajú na území lokálnych územných jednotiek. +Považuje za dôležité zabezpečiť, aby monitorovanie a podávanie správ neboli príliš zaťažujúce po administratívnej stránke a aby sa na uľahčenie práce mohli využívať digitálne nástroje; 5. trvá na tom, aby miestne a regionálne samosprávy vymedzili cielené ekosystémy, okrem iného plochy mestskej zelene a príslušné kvantitatívne a kvalitatívne potreby rozvoja v rámci ich miestneho integrovaného mestského rozvoja v úzkom partnerstve s členskými štátmi a riadiacimi orgánmi s cieľom zohľadniť miestne danosti z hľadiska mestskej štruktúry a prírody a zabezpečiť spravodlivý prístup k obnove prírody v mestských a prímestských oblastiach; 6. naliehavo vyzýva členské štáty, aby zabezpečili, že v národných plánoch obnovy prírody sa zohľadnia osobitné sociálno-ekonomické, geografické a environmentálne podmienky a charakteristiky príslušnej miestnej oblasti, miestna komunita a regionálny kontext, ako aj príslušné potreby obnovy prírody, najmä vo vzťahu k vysoko zraniteľným ekosystémom, ako sú najvzdialenejšie regióny, ostrovy, horské regióny, rašeliniská a mokrade alebo iné oblasti bohaté na endemické alebo ohrozené druhy, ako aj mestské ekosystémy; žiada, aby sa v právnom predpise o obnove prírody výslovne kládol dôraz na obzvlášť zraniteľné ekosystémy, pričom by sa mali uznať ich osobitné podmienky a potreby obnovy; 7. trvá na tom, aby sa uznal význam biokultúrnych interakcií pri formovaní miestnych identít a podpore poľnohospodárskej krajiny s vysokou kultúrnou a prírodnou hodnotou, pretože predstavujú jadro úspechu pri opätovnom prepojení kultúrnej identity s ekosystémami v celosvetovom meradle; 8. víta skutočnosť, že Európska komisia začlenila do právneho predpisu o obnove prírody rozsiahle posúdenie vplyvu, ktoré sa týka uplatňovania subsidiarity a proporcionality. +Zdôvodnenie, ktoré sa uvádza v súvislosti s európskou pridanou hodnotou návrhov a so zavedením opatrení vyplývajúcich z právomocí EÚ v oblasti životného prostredia a zmeny klímy, je v súlade so zásadami subsidiarity a proporcionality; VR však upozorňuje na skutočnosť, že v článku 6 sa neuvádzajú priame a nepriame účinky, ako sú finančné dôsledky a vplyv na vnútornú správu a justičné systémy členských štátov; 9. zdôrazňuje nenahraditeľnú úlohu ekosystémov ako úložísk uhlíka a ochrany pred vplyvmi zmeny klímy. +To si vyžaduje nielen ukončenie škodlivých praktík, ako je odlesňovanie, zástavba pôdy alebo ťažba rašeliny, ale aj cielenú ochranu a obnovu, ako je obnova tokov, rašelinísk a mokradí; 10. zdôrazňuje, že nariadenie musí zohľadňovať rozdielne podmienky a danosti na vnútroštátnej aj miestnej úrovni, napr. pokiaľ ide o administratívne jednotky, hustotu a štruktúru zeleného priestoru, ako aj miestne a vnútroštátne potreby. +Domnieva sa, že by sa preto mali posilniť integrované prístupy k rozvoju miest a komunít na miestnej úrovni. +Vymedzenia pojmov a požiadavky musia byť jasné a relevantné v rámci celej EÚ; +11. zdôrazňuje, že je potrebné, aby mestá a obce zvýšili svoju odolnosť proti zmene klímy, a tým, že budú revitalizáciou kanálov a tokov a vytváraním malých vodných plôch chrániť, podporovať a obnovovať modrú infraštruktúru. +Vyzýva členské štáty, aby v rámci tohto nariadenia zabezpečili, aby všetky mestá a obce, ktoré majú viac ako 20 000 obyvateľov, vypracúvali, prijímali a vykonávali plány na rýchle rozšírenie zelených a modrých oblastí; A. +Integrácia a koherentnosť politických opatrení 12. opätovne zdôrazňuje význam integrácie právneho predpisu o obnove prírody s existujúcimi miestnymi, regionálnymi a inými politikami a stratégiami na nižšej ako celoštátnej úrovni a vyzdvihuje potrebu primeraných nástrojov a mechanizmov na posilnenie povinného charakteru a kvalitatívnej účinnosti tohto predpisu na miestnej a nižšej ako celoštátnej úrovni. +VR zároveň zdôrazňuje, že potenciál miestnych a regionálnych samospráv prispievať svojimi miestnymi poznatkami a riešeniami k dosiahnutiu spoločných cieľov ochrany prírody sa musí posilniť, a nie obmedzovať. +Napriek administratívnym štruktúram lokálnych administratívnych jednotiek je potrebné zaoberať sa mestskými oblasťami ako funkčnými subjektmi; 13. zdôrazňuje, že opatrenia na obnovu prírody, najmä na miestnej úrovni, sú súčasťou opatrení v oblasti klímy a mestského plánovania. +Obce ich musia vykonávať prostredníctvom ambicióznej politiky prekračujúcej ich administratívne hranice a na základe posúdenia celkovej účinnosti každého opatrenia; diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.sk.p-8.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.sk.p-8.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..42ea37601e77ca6177a2459cda6fdeb0cdc41ade --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.sk.p-8.txt @@ -0,0 +1,20 @@ +C 157/6 +SK +Úradný vestník Európskej únie +3.5.2023 +STANOVISKÁ +VÝBOR REGIÓNOV 153. +PLENÁRNE ZASADNUTIE VR, 8. 2. +2023 – 9. 2. +2023 +Stanovisko Európskeho výboru regiónov – Pokrok pri plnení cieľov OSN v oblasti udržateľného rozvoja (2023/C 157/02) +Spravodajca: +Ricardo RIO (PT/EĽS), starosta mesta Braga +EURÓPSKY VÝBOR REGIÓNOV (VR) +1. zdôrazňuje záväzok regiónov a miest plniť ciele OSN v oblasti udržateľného rozvoja, ktoré sú univerzálnym prístupom k dosiahnutiu spravodlivejšieho, primeranejšieho, inkluzívnejšieho, udržateľnejšieho a odolnejšieho sveta, a ich význam pre udržateľnú obnovu Európy a dlhodobý udržateľný rast; 2. podčiarkuje aktívnu úlohu, ktorú zohráva na európskej úrovni pri plnení týchto cieľov udržateľného rozvoja. +Schválenie stanoviska VR na tému Splnenie cieľov udržateľného rozvoja do roku 2030 minulý rok bolo dôležitým krokom, keďže bolo v súlade so závermi Rady prijatými v júni 2021, a musia po ňom nasledovať ďalšie opatrenia; 3. zdôrazňuje, že Agenda 2030 sa blíži k polovici svojej fázy vykonávania, a zdôrazňuje svoje presvedčenie o užitočnosti cieľov udržateľného rozvoja, najmä na podporu súdržnosti politík a inkluzívnosti na všetkých úrovniach riadenia; 4. považuje za poľutovaniahodné, že pandémia, vojna na Ukrajine, rastúca inflácia, energetická kríza v Európe a ďalšie najnovšie trendy prispeli k neúspechu pri dosahovaní cieľov udržateľného rozvoja. +Vyjadruje znepokojenie nad spomalením úsilia v oblasti boja proti zmene klímy a nárastom rizika chudoby, najmä v zraniteľných skupinách, medzi ľuďmi s migrantským pôvodom a utečencami. +Opakovane však vyjadruje svoju podporu zachovaniu zamerania na ciele udržateľného rozvoja na úrovni EÚ a národnej, regionálnej a miestnej úrovni v súlade s ich príslušnými úrovňami právomocí; 5. sa domnieva, že všetky snahy a iniciatívy na riešenie kríz možno vnímať aj ako príležitosť prispieť k plneniu cieľov udržateľného rozvoja a dať tomuto procesu nový impulz; 6. potvrdzuje, že ciele OSN v oblasti udržateľného rozvoja sú potenciálne jediným celostným plánom do budúcnosti, ktorý by mohol vyvážiť množstvo rámcov na všetkých úrovniach (Parížska dohoda, národné plány obnovy a odolnosti v rámci Mechanizmu na podporu obnovy a odolnosti, Dohovor o biologickej diverzite, Európska zelená dohoda, Nová urbánna agenda atď.). +Okrem toho zdôrazňuje, že ciele udržateľného rozvoja majú holistický a univerzálny charakter, ktorý zahŕňa vedu, podnikanie, politiku, občiansku spoločnosť a všetkých občanov na všetkých úrovniach riadenia; 7. požaduje väčšiu angažovanosť EÚ a celkovú stratégiu zameranú na vykonávanie cieľov udržateľného rozvoja. +Upozorňuje na úlohu a zdroje miestnych a regionálnych samospráv a na odkazy na tieto ciele a územný rozmer v národných plánoch obnovy a odolnosti, ktoré žiaľ chýbajú; 8. zdôrazňuje, že čoraz väčší počet miest a regiónov v Európe využíva ciele OSN v oblasti udržateľného rozvoja na podporu svojej celkovej stratégie pre rast/obnovu a že tento územný rozmer sa musí zahrnúť do príspevku EÚ k samitu OSN o cieľoch udržateľného rozvoja v septembri 2023. +Domnieva sa, že nové stratégie vykonávania cieľov OSN v oblasti udržateľného rozvoja by mali byť založené na prístupe zdola nahor, keďže miestna a regionálna úroveň môžu uplatňovať inkluzívnejší prístup aj so zreteľom na zapojenie rôznych miestnych zainteresovaných strán; diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.sl.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.sl.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..677e9c456f18cdf0dcde3e75399d46e170a5c5d8 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.sl.p-1.txt @@ -0,0 +1,39 @@ +Uradni list +C 157 +Evropske unije +Informacije in objave +Slovenska izdaja +Letnik 66 3. maj 2023 +Vsebina +I +Resolucije, priporočila in mnenja RESOLUCIJE Odbor regij 153. plenarno zasedanje OR, 8. 2. +2023–9. 2. +2023 +2023/C 157/01 +Resolucija Evropskega odbora regij – Odziv mest in regij na energetsko krizo: resnični evropski energetski uniji naproti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +1 +MNENJA Odbor regij 153. plenarno zasedanje OR, 8. 2. +2023–9. 2. +2023 +2023/C 157/02 +Mnenje Evropskega odbora regij – Napredek pri izvajanju ciljev trajnostnega razvoja . . . . . . . . . . . +6 +2023/C 157/03 +Mnenje Evropskega odbora regij – Poročilo o pregledu izvajanja mehanizma za okrevanje in odpornost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +12 +Mnenje Evropskega odbora regij – Postavljanje ljudi na prvo mesto, zagotavljanje trajnostne in vključujoče rasti, izkoriščanje potenciala v najbolj oddaljenih regijah EU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +18 +Mnenje Evropskega odbora regij – Ustvarjanje ugodnega okolja za socialno ekonomijo – lokalni in regionalni vidik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +23 +2023/C 157/06 +Mnenje Evropskega odbora regij – Evropska strategija oskrbe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +28 +2023/C 157/07 +Mnenje Evropskega odbora regij – Zadostni minimalni dohodek za aktivno vključevanje: lokalni in regionalni vidik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +33 +Mnenje Evropskega odbora regij – Pravila EU o obnovi narave . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +38 +2023/C 157/04 +2023/C 157/05 +2023/C 157/08 +SL diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.sl.p-12.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.sl.p-12.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..8354443278bdb0f5a35d805d5af9685d0b09f9d5 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.sl.p-12.txt @@ -0,0 +1,17 @@ +C 157/10 +SL +Uradni list Evropske unije +3.5.2023 +42. poziva prihodnje špansko predsedstvo, naj organizira razpravo na visoki ravni o spodbudah, ki so potrebne na ravni EU za pravočasno uresničevanje ciljev trajnostnega razvoja. +Ta razprava bi morala potekati na ministrski ravni v Svetu za splošne zadeve in Evropski komisiji poslati jasno sporočilo o tem, kako pomembni so cilji trajnostnega razvoja; Izzivi in nadaljnji ukrepi +43. poudarja, da je treba bolje povezati cilje trajnostnega razvoja ter nacionalne načrte za okrevanje in odpornost, saj je za 47 % mest in regij financiranje glavna ovira pri uresničevanju ciljev trajnostnega razvoja (7), pri čemer je državam članicam še vedno na voljo 225 milijard EUR iz mehanizma za okrevanje in odpornost; 44. prav tako spodbuja vse ravni upravljanja, naj cilje trajnostnega razvoja vključijo v svoje proračunske in finančne instrumente, da bi odpravili vrzel v financiranju; 45. poudarja, kako pomembna je podpora EU za razvoj dejavnosti usposabljanja in krepitve zmogljivosti, saj so zmogljivosti tako z vidika znanja in spretnosti kot osebja izziv za 44 % mest in regij (8); 46. poziva mala in srednja podjetja (MSP), naj v svojih podjetjih razvijejo in izvajajo trajnostne strategije, saj jih ima trenutno le 24 % konkretne načrte za zmanjšanje ogljičnega odtisa (9); poudarja, da je treba pri tem podpreti MSP ter okrepiti ustrezne ukrepe na evropski, nacionalni, regionalni in lokalni ravni; 47. poziva k boljšemu in bolj strukturiranemu usklajevanju med ravnmi upravljanja, pri katerem bi EU bila zgled, med drugim z bolj vključujočim upravljanjem evropskega semestra in strukturiranim dialogom z deležniki o ciljih trajnostnega razvoja; 48. poziva institucije EU, naj pri obveščanju o ciljih trajnostnega razvoja prevzamejo močnejšo vodilno vlogo. +Vsi deležniki niso seznanjeni z okvirom, zato bi lahko prednostno obravnavanje ciljev trajnostnega razvoja na ravni EU in nacionalni ravni prispevalo h krepitvi politične zavezanosti na vseh ravneh in nadaljnjemu ozaveščanju o ciljih trajnostnega razvoja na kraju samem; 49. na podlagi priporočil OECD priporoča, da se cilji trajnostnega razvoja uporabijo za prednostno izvajanje evropskega stebra socialnih pravic, izboljšanje socialnih in skupnostnih storitev za socialno ogrožene skupine, spodbujanje razogljičenja stavb, razširitev trajnostne infrastrukture za kolesarje, pešce in električna vozila ter povečanje sodelovanja deležnikov pri lokalizaciji ciljev trajnostnega razvoja za okrevanje; 50. +meni, da bi morala Komisija nujno pripraviti predlog za vzpostavitev socialne taksonomije, ki bi dopolnila zeleno taksonomijo kot prispevek k izvajanju zelenega dogovora. +Brez socialne taksonomije vlagatelji in podjetja nimajo jasnih smernic o tem, kaj je mogoče razumeti kot naložbo s socialno dodano vrednostjo. +Zaradi tega je težko financirati socialno usmerjene dejavnosti v zdravstvu, pri zagotavljanju socialnih stanovanj, socialnih storitvah itd.; 51. predlaga, da institucije in države članice EU podprejo in financirajo začetek pobud za usposabljanje in izobraževanje, da bi spodbudili krepitev zmogljivosti javnih subjektov in zasebnih organizacij pri oblikovanju in izvajanju poročil in strateških načrtov o ciljih trajnostnega razvoja; 52. poudarja, da je izobraževanje temeljna pravica, ne glede na finančne zmožnosti, in nadalje predlaga ravnem upravljanja, pristojnim za šolstvo, da v učne načrte od vrtca do univerze uvedejo več konceptov trajnostnega razvoja; 53. predlaga začetek medinstitucionalne komunikacijske kampanje EU, ki bo izpolnjevanje ciljev trajnostnega razvoja jasno povezala z izboljšanjem kakovosti življenja državljank in državljanov na vseh ozemljih; +(7) (8) (9) +OECD (2022), The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions (Cilji trajnostnega razvoja kot okvir za okrevanje po pandemiji COVID-19 v mestih in regijah), OECD Regional Development Papers (Delovni dokumenti OECD za regionalni razvoj), št. +26, OECD Publishing, Pariz. +OECD (2022), The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions (Cilji trajnostnega razvoja kot okvir za okrevanje po pandemiji COVID-19 v mestih in regijah), OECD Regional Development Papers (Delovni dokumenti OECD za regionalni razvoj), št. +26, OECD Publishing, Pariz. +Evropska komisija, 2022: Eurobarometer: EU SMEs working towards sustainability (MSP v EU si prizadevajo za trajnostnost): https://single-market-economy.ec.europa.eu/news/eurobarometer-eu-smes-working-towards-sustainability-2022-03-28_en. diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.sl.p-57.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.sl.p-57.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..a3edfc77621996580dbca0a050c8f7508a91bd51 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.sl.p-57.txt @@ -0,0 +1,21 @@ +3.5.2023 +SL +Uradni list Evropske unije +C 157/55 +4. poudarja ključno vlogo lokalnih in regionalnih oblasti pri pripravi nacionalnih načrtov za obnovo, opredeljevanju območij za obnovo in določanju dejavnikov, ki temeljijo na lokalnih prednostnih nalogah in potrebah skupnosti, javnem in zasebnem sofinanciranju ter vključevanju deležnikov in javnosti, in pri izvajanju lokalnih, povezanih in krajevno usmerjenih ukrepov za obnovo; poudarja ključno vlogo lokalnih in regionalnih oblasti pri spremljanju napredka pri doseganju ciljev v zvezi z urbanimi in drugimi ekosistemi znotraj posameznih lokalnih upravnih enot ter poročanju o njem; poudarja, da je pomembno, da spremljanje in poročanje ne ustvarjata prevelikega upravnega bremena in da se za olajšanje dela lahko uporabijo digitalna orodja; +5. vztraja, da bi morale lokalne in regionalne oblasti v tesnem partnerstvu z državami članicami ter organi upravljanja opredeliti ciljne ekosisteme, med drugimi zelena urbana območja, ter njihove kvantitativne in kvalitativne razvojne potrebe, ob upoštevanju lokalnega celostnega razvoja mest, da bi upoštevali lokalne razmere v smislu mestne strukture in narave ter zagotovili pravičen pristop k obnovi na mestnih in primestnih območjih; +6. poziva države članice, naj poskrbijo, da bodo v nacionalnih načrtih za obnovo upoštevani posebni socialno-ekonomski, geografski in okoljski pogoji ter značilnosti zadevnih lokalnih območij, lokalne skupnosti in regionalne razmere, pa tudi ustrezne potrebe po obnovi, zlasti v povezavi z zelo ranljivimi ekosistemi, kot so najbolj oddaljene regije, otoki, gorske regije, šotišča in mokrišča ali druga območja s številnimi endemičnimi ali ogroženimi vrstami ter tudi urbani ekosistemi; poziva, naj se v pravilih o obnovi narave izrecno poudarijo posebej ranljivi ekosistemi, s čimer bi priznali njihove posebne razmere in potrebe po obnovi; +7. poudarja, da je treba priznati pomen biokulturnih interakcij pri oblikovanju lokalnih identitet in spodbujanju kmetijskih krajin z visoko kulturno in naravno vrednostjo, saj so odločilne za uspešno ponovno povezovanje kulturne identitete z ekosistemi na svetovni ravni; +8. pozdravlja, da je Evropska komisija v pravila o obnovi narave vključila obsežno oceno učinka, ki se nanaša tako na uporabo subsidiarnosti kot sorazmernosti. +Obrazložitev v zvezi z evropsko dodano vrednostjo predloga in uvajanjem ukrepov, ki izhajajo iz pristojnosti EU na področju okolja in podnebnih sprememb, je v skladu z načeloma subsidiarnosti in sorazmernosti; vendar poudarja, da neposredne in posredne posledice člena 6 niso navedene, na primer finančne posledice ter posledice za upravo in sodne sisteme držav članic; +9. poudarja, da so ekosistemi nepogrešljivi kot skladišča ogljika in zaščita pred posledicami podnebnih sprememb. +Zaradi tega je treba prenehati s škodljivimi praksami, kot so krčenje gozdov, pozidava tal ali izkopavanje šote, ter poskrbeti za ciljno zaščito in obnovo, na primer sanacijo potokov, šotišč in mokrišč; +10. poudarja, da je treba v uredbi upoštevati razlike v okoliščinah in izhodiščih na nacionalni in lokalni ravni, na primer v smislu upravnih delitev, gostote prebivalstva in zelenega prostora, pa tudi lokalnih in nacionalnih potreb. +Zato je treba okrepiti celostne pristope k razvoju mest in občin na lokalni ravni. +Opredelitve in zahteve morajo biti jasne in ustrezne po vsej Uniji; +11. poudarja, da morajo mesta in občine povečati svojo odpornost proti podnebnim spremembam, in sicer tako, da ponovno oživijo kanale in potoke ter ustvarijo majhne vodne tokove, s tem pa zaščitijo, spodbujajo in obnovijo modro infrastrukturo; države članice v okviru te uredbe poziva, naj zagotovijo, da bodo vsa mesta in občine z več kot 20 000 prebivalci razvila, sprejela in izvajala načrte za hitro širjenje zelenih in modrih površin; +A. Povezovanje in skladnost politik +12. poudarja pomen povezovanja pravil o obnovi narave z obstoječimi lokalnimi, regionalnimi in drugimi podnacionalnimi politikami in strategijami ter potrebo po primernih instrumentih in mehanizmih, da bi okrepili zavezujoč značaj in izboljšali učinek pravil na lokalni in podnacionalni ravni; hkrati poudarja, da je treba povečati – in ne zmanjšati – zmogljivosti lokalnih in regionalnih oblasti, da s svojim lokalnim znanjem in lokalnimi rešitvami prispevajo k uresničevanju skupnih ciljev na področju varstva narave. +Kljub upravnim strukturam, kot so lokalne upravne enote, je treba urbana območja obravnavati kot funkcionalne enote; +13. poudarja, da so ukrepi za obnovo, zlasti na lokalni ravni, del podnebnih ukrepov in urbanističnega načrtovanja. +Občine in regije jih morajo izvajati z ambiciozno politiko preko upravnih meja, pri čemer morajo oceniti splošno učinkovitost vsakega ukrepa; diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.sl.p-8.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.sl.p-8.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..979e85e9fff811aa2b8296c2b286ce8c0e1e7817 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.sl.p-8.txt @@ -0,0 +1,16 @@ +C 157/6 +SL +Uradni list Evropske unije +3.5.2023 +MNENJA +ODBOR REGIJ 153. +PLENARNO ZASEDANJE OR, 8. 2. +2023–9. 2. +2023 +Mnenje Evropskega odbora regij – Napredek pri izvajanju ciljev trajnostnega razvoja (2023/C 157/02) +Poročevalec: +Ricardo RIO (PT/EPP), župan, Braga +EVROPSKI ODBOR REGIJ (OR) +1. poudarja, da so regije in mesta zavezani ciljem trajnostnega razvoja kot univerzalni zasnovi za pravičnejši, enakopravnejši, vključujoč, trajnostni in odporen svet, ter pomembni za trajnostno okrevanje Evrope in dolgoročno trajnostno rast; 2. poudarja dejavno vlogo, ki jo ima pri ciljih trajnostnega razvoja na evropski ravni. +Pomemben korak je bilo lansko sprejetje mnenja OR o uresničevanju ciljev trajnostnega razvoja do leta 2030, ki je bilo usklajeno s sklepi Sveta, sprejetimi junija 2021, in ki mu morajo slediti nadaljnji ukrepi; 3. opozarja, da se približuje polovica faze izvajanja Agende 2030, in poudarja, da so cilji trajnostnega razvoja koristni, zlasti za spodbujanje skladnosti politik in vključevanja na vseh ravneh upravljanja; 4. obžaluje, da so pandemija, vojna v Ukrajini, naraščajoča inflacija, energetska kriza v Evropi in drugi nedavni trendi prispevali k nazadovanju pri uresničevanju ciljev trajnostnega razvoja; poudarja svojo zaskrbljenost zaradi upada prizadevanj na področju podnebnih ukrepov in vse večjega tveganja revščine, zlasti med ranljivimi skupinami, ljudmi z migrantskim ozadjem in begunci; vendar ponovno izraža podporo temu, da se na ravni EU ter nacionalni, regionalni in lokalni ravni (glede na posamezne pristojnosti) ohrani osredotočenost na cilje trajnostnega razvoja; 5. +meni, da je mogoče vsa prizadevanja in pobude za reševanje kriz obravnavati tudi kot priložnost, da se prispeva k uresničevanju ciljev trajnostnega razvoja in mu da nov zagon; 6. potrjuje, da so cilji trajnostnega razvoja morebiti edini celosten načrt za prihodnost, ki bi lahko uravnotežil množico okvirov na vseh ravneh – Pariški sporazum, nacionalne načrte za okrevanje in odpornost v okviru mehanizma za okrevanje in odpornost, Konvencijo o biološki raznovrstnosti, evropski zeleni dogovor, Novo urbano agendo itd.; poleg tega poudarja celovitost in univerzalnost ciljev trajnostnega razvoja, ki zajemajo znanost, gospodarstvo, politiko, civilno družbo in vse državljane na vseh ravneh upravljanja; 7. poziva k večji angažiranosti EU in k splošni strategiji za uresničevanje ciljev trajnostnega razvoja; opozarja na vlogo in vire lokalnih in regionalnih oblasti ter na to, da v nacionalnih načrtih za okrevanje in odpornost žal niso omenjeni cilji trajnostnega razvoja in teritorialna razsežnost; 8. poudarja, da vse več mest in regij v Evropi cilje trajnostnega razvoja uporablja, da z njimi podpira svoje splošne strategije za rast in okrevanje, ter da je treba to teritorialno razsežnost vključiti v prispevek EU k vrhu OZN o ciljih trajnostnega razvoja, ki bo septembra 2023; meni, da bi morale nove strategije izvajanja ciljev OZN za trajnostni razvoj temeljiti na pristopu od spodaj navzgor, saj lahko lokalna in regionalna raven uporabita bolj vključujoč pristop tudi pri vključevanju različnih deležnikov na terenu; diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.sv.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.sv.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..66bf6c097d5de9224638384cdd78a58cf08645a8 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.sv.p-1.txt @@ -0,0 +1,34 @@ +Europeiska unionens +officiella tidning Meddelanden och upplysningar +Svensk utgåva +C 157 +sextiosjätte årgången 3 maj 2023 +Innehållsförteckning +I +Resolutioner, rekommendationer och yttranden RESOLUTIONER Regionkommittén ReK:s 153:e plenarsession, 8.2.2023–9.2.2023 +2023/C 157/01 +Resolution från Europeiska regionkommittén om kommunernas och regionernas svar på energikrisen: mot en verklig europeisk energiunion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +1 +YTTRANDEN Regionkommittén ReK:s 153:e plenarsession, 8.2.2023–9.2.2023 +2023/C 157/02 +Yttrande från Europeiska regionkommittén – Framsteg i genomförandet av målen för hållbar utveckling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +6 +Yttrande från Europeiska regionkommittén om Granskningsrapport om genomförandet av faciliteten för återhämtning och resiliens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +12 +Yttrande från Europeiska regionkommittén – Sätta människorna främst, säkra hållbar tillväxt för alla och ta tillvara potentialen i EU:s yttersta randområden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +18 +Yttrande från Europeiska regionkommittén – Att skapa en gynnsam miljö för den sociala ekonomin – det lokala och regionala perspektivet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +23 +2023/C 157/06 +Yttrande från Europeiska regionkommittén – En europeisk strategi för vård och omsorg . . . . . . . . +28 +2023/C 157/07 +Yttrande från Europeiska regionkommittén – Tillräcklig minimiinkomst som säkerställer aktiv inkludering: det lokala och regionala perspektivet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +33 +Yttrande från Europeiska regionkommittén – EU:s lag om restaurering av natur . . . . . . . . . . . . . . +38 +2023/C 157/03 +2023/C 157/04 +2023/C 157/05 +2023/C 157/08 +SV diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.sv.p-12.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.sv.p-12.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..a91b21009732c1ec67b6fa1bc07d05a4b0ebed7b --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.sv.p-12.txt @@ -0,0 +1,29 @@ +C 157/10 +SV +Europeiska unionens officiella tidning +3.5.2023 +42. +Det kommande spanska ordförandeskapet uppmanas att anordna en debatt på hög nivå om den stimulans som behövs på EU-nivå för att målen för hållbar utveckling ska kunna genomföras i tid. +Denna debatt bör föras på ministernivå i rådet (allmänna frågor) och sända en tydlig signal till kommissionen om vikten av målen för hållbar utveckling. +Utmaningar och vägar framåt +43. +Kommittén betonar behovet av bättre kopplingar mellan målen för hållbar utveckling och de nationella återhämtnings- och resiliensplanerna, eftersom finansiering är det största hindret för att genomföra målen för hållbar utveckling för 47 % av kommunerna och regionerna (7) och det fortfarande finns 225 miljarder euro tillgängliga för medlemsstaterna från faciliteten för återhämtning och resiliens. 44. +ReK uppmuntrar också alla förvaltningsnivåer att integrera målen för hållbar utveckling i sin budget och sina finansiella verktyg för att ta itu med finansieringsunderskottet. 45. +Vi betonar vikten av EU-stöd för att utveckla utbildnings- och kapacitetsuppbyggnadsverksamhet, eftersom kapacitet i fråga om både kompetens och personal är en utmaning för 44 % av kommunerna och regionerna. +(8) 46. +Kommittén uppmanar de små och medelstora företagen att utveckla och genomföra hållbarhetsstrategier i sina företag, eftersom endast 24 % för närvarande har konkreta planer för att minska sitt koldioxidavtryck (9). +Vi betonar behovet av att stödja de små och medelstora företagen i detta arbete och av att förstärka de relevanta åtgärderna på europeisk, nationell, regional och lokal nivå. 47. +Kommittén efterlyser bättre och mer strukturerad samordning mellan förvaltningsnivåerna, där EU föregår med gott exempel, bl.a. genom mer inkluderande styrning av den europeiska planeringsterminen och en strukturerad dialog med berörda parter om målen för hållbar utveckling. 48. +ReK efterlyser mer ledarskap från EU-institutionernas sida när det gäller att kommunicera om målen för hållbar utveckling. +Inte alla berörda parter känner till ramen, och om man prioriterar målen för hållbar utveckling på EU-nivå och nationell nivå skulle det kunna bidra till att stärka det politiska engagemanget på alla nivåer och ytterligare öka medvetenheten om målen för hållbar utveckling lokalt. 49. +På grundval av OECD:s rekommendationer rekommenderar vi att man använder målen för hållbar utveckling för att prioritera genomförandet av den europeiska pelaren för sociala rättigheter samt förbättrade sociala tjänster och samhällstjänster för socialt missgynnade grupper, ge incitament till att fasa ut fossila bränslen i byggnader, bygga ut den hållbara infrastrukturen för cyklister, fotgängare och elfordon samt öka berörda parters deltagande i lokalanpassningen av målen för hållbar utveckling i syfte att skapa återhämtning. 50. +Som ett komplement till den gröna taxonomin och för att bidra till genomförandet av den gröna given bör kommissionen snarast lägga fram ett förslag om att inrätta en social taxonomi. +Utan en social taxonomi saknar investerare och företag tydlig vägledning om vilka investeringar som ger ett socialt mervärde. +Detta gör det svårt att finansiera socialt motiverad verksamhet inom bl.a. hälso- och sjukvård, subventionerat boende och sociala tjänster. 51. +EU-institutionerna och medlemsstaterna bör stödja och finansiera lanseringen av utbildningsinitiativ för att främja kapacitetsuppbyggnad i offentliga organ och privata organisationer vad gäller utformning och genomförande av rapporter om och strategiska planer för målen för hållbar utveckling. 52. +Kommittén betonar att utbildning är en grundläggande rättighet, oberoende av de ekonomiska möjligheterna, och påpekar vidare för de förvaltningsnivåer som ansvarar för utbildning att fler koncept för hållbar utveckling skulle kunna införas i läroplanerna, från förskola till universitetsnivå. 53. +ReK föreslår en interinstitutionell kommunikationskampanj på EU-nivå som tydligt kopplar uppnåendet av målen för hållbar utveckling till en förbättrad livskvalitet för medborgarna i alla områden. +(7) (8) (9) +OECD (2022), ”The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions”, OECD Regional Development Papers, nr 26, OECD Publishing, Paris. +OECD (2022), ”The Sustainable Development Goals as a framework for COVID-19 recovery in cities and regions”, OECD Regional Development Papers, nr 26, OECD Publishing, Paris. +Europeiska kommissionen, 2022, ”Eurobarometer: EU SMEs working towards sustainability”: https://single-market-economy.ec.europa.eu/news/eurobarometer-eu-smes-working-towards-sustainability-2022-03-28_sv diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.sv.p-57.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.sv.p-57.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..dca5aecdcabc23a779abd520dd53c86ace2a5acd --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.sv.p-57.txt @@ -0,0 +1,28 @@ +3.5.2023 +SV +Europeiska unionens officiella tidning +C 157/55 +4. +Kommittén framhåller de lokala och regionala myndigheternas nyckelroll när det gäller gemensamt utarbetande av nationella restaureringsplaner, kartläggning av restaureringsområden och fastställande av indikatorer baserade på lokala prioriteringar och samhällsbehov, offentlig och privat medfinansiering, berörda parters och allmänhetens deltagande samt genomförande av lokala, integrerade och platsbaserade restaureringsåtgärder. +ReK betonar de lokala och regionala myndigheternas nyckelroll när det gäller att övervaka och rapportera om framstegen mot målen för urbana och andra ekosystem som ligger inom de lokala administrativa enheternas gränser. +Det är viktigt att säkerställa att övervakning och rapportering inte blir onödigt administrativt betungande och att digitala verktyg kan nyttjas för att underlätta arbetet. 5. +De lokala och regionala myndigheterna bör fastställa de berörda ekosystemen, bl.a. de urbana grönområdena och dessas kvantitativa och kvalitativa utvecklingsbehov, med beaktande av sin lokala integrerade stadsutveckling, i nära partnerskap med medlemsstaterna och förvaltningsmyndigheterna för att se till att de lokala förhållandena i fråga om stadsstruktur och natur beaktas samt säkerställa en rättvis strategi för restaurering i alla stadsområden och stadsnära områden. 6. +Medlemsstaterna uppmanas att se till att man i de nationella restaureringsplanerna beaktar de särskilda socioekonomiska, geografiska och miljömässiga förhållandena och särdragen i det berörda lokalområdet, lokalsamhället och det regionala sammanhanget samt de relevanta restaureringsbehoven, särskilt med avseende på mycket utsatta ekosystem såsom de yttersta randområdena, öar, bergsområden, torv- och våtmarker och andra områden med många endemiska eller hotade arter, samt urbana ekosystem. +I lagen bör man uttryckligen betona särskilt utsatta ekosystem, med erkännande av deras särskilda förhållanden och restaureringsbehov. 7. +Kommittén framhåller att man måste erkänna de biokulturella interaktionernas betydelse vad gäller att forma lokala identiteter och främja jordbrukslandskap med högt kultur- och naturvärde, eftersom de utgör kärnan i en framgångsrik återkoppling av den kulturella identiteten till ekosystemen på global nivå. 8. +Kommittén välkomnar att kommissionen i lagen har tagit med en omfattande konsekvensbedömning som avser tillämpningen av både subsidiaritet och proportionalitet. +Det resonemang som förs – beträffande förslagets europeiska mervärde och genomförandet av åtgärder som härrör från EU:s befogenheter när det gäller miljö och klimatförändringar – är förenligt med subsidiaritets- och proportionalitetsprinciperna. +ReK vill dock fästa uppmärksamheten på att man inte nämner de direkta och indirekta konsekvenserna av artikel 6, såsom de ekonomiska konsekvenserna och konsekvenserna för medlemsstaternas interna förvaltning och rättssystem. 9. +Kommittén betonar ekosystemens oumbärliga roll som kollager och skydd mot klimatförändringarnas konsekvenser. +Detta förutsätter inte bara ett slut på skadliga metoder, såsom avskogning, hårdgörning av mark eller torvutvinning, utan även riktat skydd och återuppbyggnad, såsom återställande av vattendrag, torvmarker och våtmarker. 10. +Kommittén framhåller att förordningen måste ta hänsyn till de varierande förutsättningar och utgångspunkter som finns, på både nationell och lokal nivå, i fråga om exempelvis administrativ indelning, täthet och grönstruktur, liksom lokala och nationella behov. +Integrerade strategier för stads- och kommunutveckling på lokal nivå bör därför stärkas. +Definitioner och kravnivåer måste vara tydliga och relevanta i hela unionen. 11. +Städer och kommuner måste öka sin klimatresiliens genom att skydda, främja och återställa blå infrastruktur genom att förnya kanaler och vattendrag och anlägga små vattenförekomster. +Medlemsstaterna uppmanas att inom ramen för denna förordning se till att alla städer och kommuner med mer än 20 000 invånare utarbetar, antar och genomför planer för en snabb utbyggnad av grön- och blåområden. +A. Integrering och samstämmighet i politiken 12. +Kommittén upprepar att det är viktigt att lagen integreras i befintliga lokala, regionala och andra subnationella politiska åtgärder och strategier, och framhåller behovet av lämpliga instrument och mekanismer för att stärka lagens obligatoriska karaktär och kvalitativa verkan på lokal och regional nivå. +Vi betonar samtidigt att de lokala och regionala myndigheternas förmåga att med sina lokala kunskaper och lokala lösningar bidra till uppnåendet av gemensamma naturskyddsmål måste stärkas och inte får hämmas. +Trots de lokala administrativa enheternas administrativa strukturer måste urbana områden hanteras som funktionella enheter. 13. +Restaureringsåtgärder, särskilt på lokal nivå, är ett led i klimatåtgärderna och stadsplaneringen. +De måste genomföras av kommunerna och regionerna med hjälp av en ambitiös politik som sträcker sig över de administrativa gränserna samt en bedömning av varje åtgärds sammantagna effektivitet. diff --git a/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.sv.p-8.txt b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.sv.p-8.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..6de84f3a404a9f0ae8886eba488582aada6f4f3e --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:157/sbd/OJ:C:2023:157:FULL.sv.p-8.txt @@ -0,0 +1,24 @@ +C 157/6 +SV +Europeiska unionens officiella tidning +3.5.2023 +YTTRANDEN +REGIONKOMMITTÉN REK:s 153:e PLENARSESSION, 8.2.2023–9.2.2023 +Yttrande från Europeiska regionkommittén – Framsteg i genomförandet av målen för hållbar utveckling (2023/C 157/02) +Föredragande: +Ricardo RIO (PT–EPP), ordförande, kommunstyrelsen, Braga +EUROPEISKA REGIONKOMMITTÉNS STÅNDPUNKT +1. +Europeiska regionkommittén (ReK) understryker regionernas och kommunernas engagemang för målen för hållbar utveckling, ett universellt koncept för att uppnå en mer rättvis, jämlik, inkluderande, hållbar och motståndskraftig värld, och deras betydelse för en hållbar europeisk återhämtning och långsiktigt hållbar tillväxt. 2. +ReK framhåller den aktiva roll som kommittén spelar på europeisk nivå vad gäller målen för hållbar utveckling. +Antagandet av yttrandet ”Uppnående av målen för hållbar utveckling senast 2030” förra året var ett viktigt steg, i linje med rådets slutsatser som antogs i juni 2021, och måste följas av ytterligare åtgärder. 3. +ReK betonar att Agenda 2030 närmar sig halva genomförandetiden, och understryker sin övertygelse om att målen för hållbar utveckling är användbara, särskilt för att främja politisk samstämmighet och delaktighet på alla förvaltningsnivåer. 4. +Vi beklagar att pandemin, kriget i Ukraina, den stigande inflationen, energikrisen i Europa och andra utvecklingstendenser på senare tid har bidragit till ett bakslag i framstegen mot att uppnå målen för hållbar utveckling. +Kommittén betonar sin oro över de avtagande klimatinsatserna och den ökande risken för fattigdom, särskilt bland utsatta grupper, personer med invandrarbakgrund och flyktingar, men upprepar sitt stöd för att bibehålla fokus på målen för hållbar utveckling på EU-nivå samt på nationell, regional och lokal nivå, i linje med respektive befogenheter. +5. Alla insatser och initiativ för att lösa kriser kan också ses som en möjlighet att bidra till genomförandet av målen för hållbar utveckling och ge ny energi åt genomförandet. 6. +Målen för hållbar utveckling är potentiellt den enda helhetsinriktade planen för framtiden, som skulle kunna uppväga mångfalden av ramar på alla nivåer – Parisavtalet, de nationella återhämtnings- och resiliensplanerna inom ramen för faciliteten för återhämtning och resiliens, konventionen om biologisk mångfald, EU:s gröna giv, den nya agendan för städer m.fl. +Vi betonar dessutom att målen för hållbar utveckling är helhetsinriktade och universella och berör vetenskap, ekonomi, politik, det civila samhället och alla medborgare på alla förvaltningsnivåer. 7. +Kommittén efterlyser ett starkare EU-engagemang och en övergripande strategi för genomförandet av målen för hållbar utveckling. +ReK fäster uppmärksamheten på de lokala och regionala myndigheternas roll och resurser och den beklagliga avsaknaden av hänvisningar till målen för hållbar utveckling och den territoriella dimensionen i de nationella återhämtnings- och resiliensplanerna. 8. +Allt fler kommuner och regioner i Europa använder målen för hållbar utveckling för att stödja sin övergripande strategi för tillväxt/återhämtning, och denna territoriella dimension måste inkluderas i EU:s bidrag till FN:s toppmöte om målen för hållbar utveckling i september 2023. +Nya strategier för att genomföra målen för hållbar utveckling bör bygga på en nedifrån och upp-strategi, eftersom den lokala och regionala nivån kan använda en mer inkluderande strategi även när det gäller olika berörda parters deltagande på fältet. diff --git a/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.bg.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.bg.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..11c7f038b2a3a734b60633e4594b5d3f6215c1df --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.bg.p-40.txt @@ -0,0 +1,51 @@ +BG + +C 160/38 + +Официален вестник на Европейския съюз + +5.5.2023 г. + +7. Страните се споразумяват, че в случай на прекратяване на договора от Държавната хазна платеното възнаграждение за +правото на ползване върху подземни богатства, посочено в § 7, параграф 1, не се връща. +8. Държавната хазна си запазва правото да поиска компенсация, превишаваща размера на неустойката според общите +разпоредби, ако претърпяната от нея щета превишава неустойката. +§ 11. +1. Страните предоставят долупосочените данни за контакт, които трябва да се използват при кореспонденцията: +1) данни за контакт на Държавната хазна: +Ministerstwo Klimatu i Środowiska (Министерство по въпросите на климата и околната среда), ul. Wawelska 52/54, +00-922 Warszawa, +2) данни за контакт на титуляря на правото на ползване върху подземни богатства: +(адрес) +2. Страните са длъжни незабавно да се информират взаимно в писмена форма за всяка промяна в данните за контакт, +посочени в параграф 1. При такава промяна не се изисква приложение към договора. Кореспонденцията, при +изпращането на която са използвани най-новите данни за контакт на получаващата страна, се счита за действително +доставена. +3. Всяка от страните е длъжна да доставя кореспонденцията на другата страна лично, чрез куриерска служба или с +препоръчана поща, като използва най-новите данни за контакт, предоставени от получаващата страна. +4. Препоръчаните писма, които са адресирани до най-новия адрес на получаващата страна, но поради неприемането им от +адресата в определения срок са върнати по пощата или чрез куриерска служба, се считат за действително доставени след +изтичането на четиринадесет дни от датата на първия опит за доставянето им. +§ 12. +1. Страните не носят отговорност за неизпълнението на произтичащите от договора задължения, което е настъпило поради +непреодолима сила, ако може да се докаже, че щетите, причинени от непреодолимата сила, са оказали влияние за +неизпълнението на договорните задължения. Под „непреодолима сила“ се разбира външно събитие, което страните не са +могли да предвидят и да предотвратят, което възпрепятства изпълнението на договора изцяло или частично, постоянно +или за даден период, на което дадена страна не е могла да противодейства, полагайки дължимата грижа, и което не е +възникнало поради грешка или небрежност на засегнатата от него страна. +2. В случай на непреодолима сила страните незабавно полагат всички необходими усилия, за да се споразумеят за начин за +справяне с настъпилата ситуация. +§ 13. +Титулярят на правото на ползване върху подземни богатства може да подаде писмена молба за удължаване на договора в +неговата цялост или на част от него, като в противен случай удължаването е нищожно. +§ 14. +В случай на прекратяване на договора титулярят на правото на ползване върху подземни богатства няма право да предяви +искания към Държавната хазна за увеличаване на стойността на предмета на правото на ползване върху подземни богатства. +§ 15. +Споровете, възникнали във връзка с договора, се решават от общия граждански съд, в чийто район се намира седалището на +Държавната хазна. +§ 16. +Настоящият договор се урежда от полското законодателство, и по-специално — от разпоредбите на Закона за геологията и +минното дело и от разпоредбите на Гражданския кодекс. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.cs.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.cs.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..82f85e0c46e38fed57a897ce9256b57a144dd839 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.cs.p-40.txt @@ -0,0 +1,48 @@ +CS + +C 160/38 + +Úřední věstník Evropské unie + +5.5.2023 + +7. Strany souhlasí s tím, že v případě vypovězení smlouvy ze strany Státní pokladny je zaplacený poplatek za těžební +využití uvedený v § 7 odst. 1 nevratný. +8. Státní pokladna si vyhrazuje právo požadovat náhradu škody ve výši přesahující výši smluvní pokuty podle obecných +ustanovení, pokud výše škody způsobené Státní pokladně převyšuje výši smluvní pokuty. +§ 11 +1. Strany uvedou následující kontaktní informace (korespondenční adresu): +1) údaje Státní pokladny: +Ministerstwo Klimatu i Środowiska (Ministerstvo pro klima a životní prostředí), ul. Wawelska 52/54, 00-922 Warszawa, +Polsko +2) údaje držitele práva k těžebnímu využití: +(adresa). +2. Strany mají povinnost se o každé změně kontaktních údajů uvedených v odstavci 1 neprodleně vzájemně informovat, +a to písemně. Výše uvedená změna nevyžaduje dodatek ke smlouvě. Korespondence zaslaná na naposledy uvedené +kontaktní údaje strany se považuje za doručenou druhé straně. +3. Každá ze stran bude druhé straně korespondenci doručovat osobně, kurýrní službou nebo doporučeným dopisem na +adresu naposledy uvedenou touto stranou. +4. Doporučené dopisy, adresované na naposledy podanou adresu strany, které byly poštou nebo kurýrní službou vráceny +z důvodu jejich nepřijetí adresátem v daném termínu, budou považovány za doručené čtrnáctý den ode dne prvního +pokusu o doručení. +§ 12 +1. Strany nenesou odpovědnost za neplnění povinností plynoucích ze smlouvy způsobené vyšší mocí, pokud lze dokázat, +že škody způsobené vyšší mocí měly na neplnění smluvních povinností vliv. Vyšší mocí se rozumí událost způsobená +vnějšími silami, již strany nemohly předvídat a jíž nemohly předejít, která znemožnila provedení smlouvy jako celku +nebo její části natrvalo nebo na určitý čas a které strana nemohla zabránit ani při vynaložení veškerého úsilí a která +nebyla důsledkem chyb nebo nedbalosti ze strany dotčené touto událostí. +2. V případě vyšší moci učiní strany veškeré nezbytné kroky s cílem dohodnout se na dalším postupu v souvislosti se +vzniklou situací. +§ 13 +Držitel práva k těžebnímu využití může požádat o prodloužení platnosti smlouvy jako celku nebo její části písemně, jinak +je žádost neplatná. +§ 14 +V případě vypovězení smlouvy nemá držitel práva k těžebnímu využití nárok na odškodnění ze strany Státní pokladny na +základě navýšení hodnoty předmětu těžebního využití. +§ 15 +Spory vzniklé v důsledku smlouvy bude řešit obecný soud příslušný podle sídla Státní pokladny. +§ 16 +Tato smlouva se řídí polskými právními předpisy, a zejména ustanoveními geologického a horního zákona (Prawo +geologiczne i górnicze) a občanského zákoníku (Kodeks cywilny). + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.da.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.da.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..1c9ee3f116135b3e241654675c1c82664ef0a048 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.da.p-40.txt @@ -0,0 +1,48 @@ +DA + +C 160/38 + +Den Europæiske Unions Tidende + +5.5.2023 + +7. Parterne er enige om, at det i § 7, stk. 1, omhandlede gebyr for udvindingsrettighederne ikke tilbagebetales, hvis staten +opsiger aftalen. +8. Staten forbeholder sig ret til at søge erstatning ud over konventionalboden for brud på aftalens almindelige betingelser, +hvis det tab, der er lidt af staten, overstiger konventionalboden. +§ 11: +1. Parterne har indgivet følgende kontaktoplysninger med henblik på korrespondance: +1) Staten: +Ministerstwo Kimatu i Środowiska (Klima- og Miljøministeriet) ul. Wawelska 52/54, 00-922 Warszawa, Polen +2) Udvindingsrettighedsindehaveren: +(adresse). +2. Parterne er forpligtet til straks at underrette hinanden skriftligt om ændring af kontaktoplysningerne i stk. 1. En sådan +ændring kræver ikke et tillæg til aftalen. Korrespondance, der sendes til en parts senest indgivne kontaktadresse, anses +for at være forkyndt på gyldig vis for denne part. +3. Hver part forkynder korrespondance til den anden part enten personligt, via kurer eller via anbefalet brev ved brug af de +kontaktoplysninger, som den pågældende part senest har indgivet. +4. Anbefalede breve, der sendes til en parts senest indgivne adresse, men tilbageleveres af postvæsenet eller kurertjenesten, +fordi modtageren ikke har hentet det i tide, anses 14 dage efter det første leveringsforsøg for at være forkyndt på gyldig +vis. +§ 12: +1. Parterne kan ikke drages til ansvar for manglende overholdelse af forpligtelserne i nærværende aftale som følge af force +majeure, såfremt det kan påvises, at den skade, som er forvoldt af force majeure, har påvirket den manglende +overholdelse af forpligtelserne. »Force majeure« forstås som en udefrakommende hændelse, som parterne ikke kunne +have forudset eller forhindret, som gør det umuligt for aftalen at blive gennemført enten helt eller delvist og enten +permanent eller i en given periode, som en part ikke kunne have modvirket ved at udvise passende omhu, og som ikke +skyldes fejl eller forsømmelser begået af den part, som hændelsen har påvirket. +2. I tilfælde af force majeure bestræber parterne sig straks på at opnå enighed om videre handling. +§ 13: +Udvindingsrettighedsindehaveren kan søge om hel eller delvis forlængelse af aftalen. Dette skal gøres skriftligt, da +ansøgningen ellers er ugyldig. +§ 14: +Hvis aftalen opsiges, har udvindingsrettighedsindehaveren ikke ret til at fremsætte krav til staten på baggrund af en +forøgelse af værdien af genstanden for udvindingsrettighederne. +§ 15: +Tvister, som opstår i forbindelse med aftalen, bilægges ved den almindelige domstol, der har geografisk jurisdiktion over de +statslige institutioner. +§ 16: +Nærværende aftale er underlagt polsk ret, navnlig bestemmelserne i loven om geologiske undersøgelser og minedrift og +civilloven. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.de.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.de.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..7e6a5e27ea75235327f3961e2a25c5bc083592a0 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.de.p-40.txt @@ -0,0 +1,54 @@ +C 160/38 + +DE + +Amtsblatt der Europäischen Union + +5.5.2023 + +7. Die Vertragsparteien vereinbaren, dass im Fall einer Kündigung des Vertrags durch die Staatskasse das nach § 7 Absatz 1 +gezahlte Entgelt für das bergbauliche Nießbrauchsrecht nicht erstattet wird. +8. Die Staatskasse behält sich das Recht vor, als Schadenersatz einen Betrag geltend zu machen, der über die Höhe der nach +den allgemeinen Vorschriften geltenden Vertragsstrafen hinausgeht, wenn der der Staatskasse entstandene Schaden die +Höhe der Vertragsstrafe übersteigt. +§ 11 +1. Die Kontaktangaben der Vertragsparteien zwecks Korrespondenz lauten wie folgt: +1) Staatskasse: +Ministerstwo Klimatu i Środowiska [Ministerium für Klima- und Umwelt], ul. Wawelska 52/54, 00-922 Warszawa, +POLEN +2) Inhaber des bergbaulichen Nießbrauchsrechts: +(Anschrift) +2. Die Vertragsparteien sind verpflichtet, der jeweils anderen Partei jede Änderung der Kontaktangaben in Absatz 1 +unverzüglich schriftlich mitzuteilen. Derartige Änderungen erfordern keine Zusatzvereinbarung zum Vertrag. +Korrespondenz, die an die zuletzt angegebenen Kontaktdaten der anderen Vertragspartei gesendet wurde, gilt als +wirksam zugestellt. +3. Beide Vertragsparteien übermitteln der jeweils anderen Partei die Korrespondenz persönlich, per Kurierdienst oder per +Einschreiben an die zuletzt angegebenen Kontaktdaten. +4. Einschreiben, die an die zuletzt angegebene Anschrift einer der Vertragsparteien gerichtet werden und von der Post oder +einem Kurierdienst wegen nicht rechtzeitiger Annahme des Adressaten zurückgesendet werden, gelten mit Ablauf des +vierzehnten Tages ab dem Datum des ersten Zustellungsversuchs als wirksam zugestellt. +§ 12 +1. Die Vertragsparteien sind für durch höhere Gewalt bedingte Nichterfüllung der sich aus dem Vertrag ergebenden +Pflichten nicht verantwortlich, sofern bewiesen werden kann, dass der Einfluss der höheren Gewalt zur Nichterfüllung +der vertraglichen Pflichten geführt hat. Unter höherer Gewalt sind äußere Ereignisse zu verstehen, die von den +Vertragsparteien nicht vorauszusehen waren und denen sie nicht vorbeugen konnten, die die Ausführung des Vertrags +vollständig oder in Teilen, dauerhaft oder vorübergehend, unmöglich machen, denen die Vertragspartei bei Anwendung +gebührender Sorgfalt nicht entgegenwirken konnte und die nicht auf Fehler oder Versäumnisse der davon betroffenen +Vertragspartei zurückzuführen sind. +2. Im Fall höherer Gewalt ergreifen die Vertragsparteien unverzüglich alle erforderlichen Maßnahmen, um das weitere +Vorgehen zu vereinbaren. +§ 13 +Der Inhaber des bergbaulichen Nießbrauchsrechts kann die Verlängerung der Laufzeit des Vertrags als Ganzes oder von +Teilen des Vertrags beantragen; dieser Antrag bedarf zu seiner Gültigkeit der Schriftform. +§ 14 +Wird der Vertrag gekündigt, so ist der Inhaber des bergbaulichen Nießbrauchsrechts nicht berechtigt, gegenüber der +Staatskasse Ansprüche in Bezug auf den Wertzuwachs des Gegenstands des bergbaulichen Nießbrauchsrechts geltend zu +machen. +§ 15 +Gerichtsstand für sämtliche sich aus dem Vertrag ergebenden Streitigkeiten ist das örtlich für den Sitz der Staatskasse +zuständige Gericht. +§ 16 +Der vorliegende Vertrag unterliegt dem polnischen Recht, insbesondere dem Geologie- und Bergbaugesetz (Prawo geologiczne i +górnicze) und dem Zivilgesetzbuch (Kodeks cywilny). + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.el.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.el.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..1abdfa21a8306d99447a4e03c26f1037f4143e2c --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.el.p-40.txt @@ -0,0 +1,51 @@ +C 160/38 + +EL + +Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης + +5.5.2023 + +7. Τα μέρη συμφωνούν ότι, σε περίπτωση που το Δημόσιο Ταμείο καταγγείλει τη σύμβαση, δεν επιστρέφεται το τέλος που +καταβάλλεται για τα δικαιώματα επικαρπίας εξορυκτικής εκμετάλλευσης που αναφέρονται στο άρθρο 7 παράγραφος 1. +8. Το Δημόσιο Ταμείο διατηρεί το δικαίωμα να απαιτήσει αποζημίωση πέραν του ποσού των συμβατικών κυρώσεων κατά τους +γενικούς όρους, εάν το ποσό της ζημίας που υπέστη το Δημόσιο Ταμείο υπερβαίνει τις συμβατικές ποινές. +§ 11 +1. Τα μέρη έχουν παράσχει τα ακόλουθα στοιχεία επικοινωνίας για κάθε αλληλογραφία: +1) Δημόσιο Ταμείο: +Ministerstwo Klimatu i Środowiska, ul. Wawelska 52/54, 00-922 Warszawa, +2) Κάτοχος των δικαιωμάτων επικαρπίας της εξορυκτικής εκμετάλλευσης: +……………………………………………(διεύθυνση). +2. Τα μέρη υποχρεούνται να κοινοποιούν εγγράφως και χωρίς καθυστέρηση το ένα στο άλλο τυχόν αλλαγές στα στοιχεία +επικοινωνίας που αναφέρονται στην παράγραφο 1. Για τέτοιου είδους αλλαγές δεν απαιτείται η προσθήκη παραρτήματος στη +σύμβαση. Η αλληλογραφία που αποστέλλεται στην πλέον πρόσφατη διεύθυνση επικοινωνίας που έχουν παράσχει τα μέρη +λογίζεται ως επιδοθείσα. +3. Αμφότερα τα μέρη επιδίδουν αλληλογραφία στο έτερο μέρος αυτοπροσώπως, με υπηρεσία ταχυμεταφοράς ή με συστημένη +επιστολή, χρησιμοποιώντας τα πλέον πρόσφατα στοιχεία επικοινωνίας που έχει παράσχει το έτερο μέρος. +4. Οι συστημένες επιστολές που αποστέλλονται στην πλέον πρόσφατα παρασχεθείσα διεύθυνση μέρους και οι οποίες +επιστρέφονται από την ταχυδρομική υπηρεσία ή από την υπηρεσία ταχυμεταφορών λόγω μη έγκαιρης παραλαβής τους από τον +παραλήπτη θα λογίζονται ως επιδοθείσες 14 ημέρες μετά την πρώτη απόπειρα επίδοσης. +§ 12 +1. Τα μέρη δεν ευθύνονται για μη συμμόρφωση με τις υποχρεώσεις που απορρέουν από τη σύμβαση για λόγους ανωτέρας βίας αν +μπορεί να αποδειχτεί ότι αιτία της μη συμμόρφωσης με τις υποχρεώσεις ήταν ζημία που προκλήθηκε για λόγους ανωτέρας βίας. +Ως «ανωτέρα βία» νοείται εξωτερικό γεγονός που δεν μπορούσε να έχει προβλεφθεί ή να αποτραπεί από τα μέρη και το οποίο +καθιστά αδύνατη την εκτέλεση της σύμβασης εν όλω ή εν μέρει, για πάντα ή για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα, το οποίο ένα +μέρος δεν θα μπορούσε να αντιμετωπίσει επιδεικνύοντας τη δέουσα επιμέλεια και το οποίο δεν προέκυψε από λάθη ή αμέλεια +από την πλευρά του μέρους που επλήγη από αυτό. +2. Σε περίπτωση ανωτέρας βίας, τα μέρη καταβάλλουν αμέσως κάθε δυνατή προσπάθεια για να συμφωνήσουν επί του πρακτέου σε +σχέση με την κατάσταση που προέκυψε. +§ 13 +Ο κάτοχος των δικαιωμάτων επικαρπίας εξορυκτικής εκμετάλλευσης δύναται να αιτηθεί την παράταση της σύμβασης εν όλω ή εν +μέρει, εγγράφως, άλλως το αίτημα θα είναι άκυρο. +§ 14 +Σε περίπτωση καταγγελίας της σύμβασης, ο κάτοχος των δικαιωμάτων επικαρπίας εξορυκτικής εκμετάλλευσης δεν δικαιούται να +στραφεί κατά του Δημοσίου Ταμείου αιτούμενος αύξηση της αξίας του αντικειμένου των δικαιωμάτων επικαρπίας εξορυκτικής +εκμετάλλευσης. +§ 15 +Τυχόν διαφορές που προκύπτουν από τη σύμβαση επιλύονται από το αρμόδιο πολιτικό δικαστήριο του τόπου της έδρας του +Δημόσιου Ταμείου. +§ 16 +Η παρούσα σύμβαση διέπεται από το πολωνικό δίκαιο, ιδίως δε τις διατάξεις του Γεωλογικού και Μεταλλευτικού Νόμου και του +Αστικού Κώδικα. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.en.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.en.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..9457acce7e1335913640329b2d2dd7ab2dc616fb --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.en.p-40.txt @@ -0,0 +1,48 @@ +EN + +C 160/38 + +Official Journal of the European Union + +5.5.2023 + +7. The Parties agree that if the Treasury terminates the Agreement, the fee paid for the mining usufruct rights referred to in +Section 7(1) shall not be reimbursed. +8. The Treasury reserves the right to seek compensation in excess of the amount of contractual penalties on general terms +if the amount of damage incurred by the Treasury exceeds the contractual penalties. +Section 11 +1. The Parties have provided the following contact details for correspondence: +1) Treasury: +Ministerstwo Kimatu i Środowiska [Ministry of Climate and the Environment], ul. Wawelska 52/54, 00-922 Warszawa; +2) Holder of Mining Usufruct Rights: +(address). +2. The Parties are obliged to inform each other in writing without delay of any change to the contact details indicated in +paragraph 1. Such a change shall not require an addendum to the Agreement. Correspondence sent to a Party’s most +recently provided contact address shall be deemed to have been effectively served on the other Party. +3. Each of the Parties shall serve correspondence on the other Party in person, by courier or by registered letter using the +contact details most recently provided by the Party. +4. Registered letters sent to the most recently provided address of a Party and returned by the post office or courier +company owing to the addressee not having collected it on time will be treated as having been effectively served once +fourteen days have passed from the first delivery attempt. +Section 12 +1. The parties shall not be liable for failure to comply with obligations under the Agreement resulting from force majeure if +it can be proven that damage caused by force majeure influenced the failure to comply with the obligations. ‘Force +majeure’ shall mean an external event that the Parties could not have predicted or prevented that makes it impossible +for the Agreement to be implemented in whole or in part, permanently or for a given period, which a Party could not +have counteracted by exercising due diligence and which did not result from errors or negligence on the part of the +Party affected by it. +2. In the event of force majeure, the Parties shall immediately make every effort to agree on a course of action. +Section 13 +The Holder of Mining Usufruct Rights may apply for extension of the Agreement, in whole or in part, and must do so in +writing, failing which the application will be invalid. +Section 14 +If the Agreement is terminated, the Holder of Mining Usufruct Rights shall not be entitled to make any claims against the +State Treasury for an increase in the value of the subject of the mining usufruct rights. +Section 15 +Any disputes arising out of the Agreement shall be resolved by the ordinary court having geographical jurisdiction over the +seat of the Treasury. +Section 16 +This Agreement shall be governed by Polish law, in particular the provisions of the Geological and Mining Law Act and of +the Civil Code. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.es.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.es.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..c90785b435f5c809338d33e3f15401beffa6a020 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.es.p-40.txt @@ -0,0 +1,50 @@ +ES + +C 160/38 + +Diario Oficial de la Unión Europea + +5.5.2023 + +7. Las Partes acuerdan que, si el Tesoro pone fin al Acuerdo, el canon abonado por los derechos de usufructo minero, +contemplado en el artículo 7, apartado 1, no será reembolsado. +8. El Tesoro se reserva el derecho de reclamar una compensación superior al importe de las penalizaciones contractuales +en términos generales cuando el importe del perjuicio sufrido por el Tesoro exceda de las penalizaciones contractuales. +Artículo 11 +1. Las Partes han proporcionado los siguientes datos de contacto para cualquier correspondencia: +1) Tesoro: +Ministerstwo Kimatu i Środowiska [Ministerio de Clima y Medio Ambiente], ul. Wawelska 52/54, 00-922 Varsovia; +2) Titular de los derechos de usufructo minero: +(dirección). +2. Las Partes quedan obligadas a informarse inmediata y mutuamente por escrito de cualquier cambio que se produzca en +los datos de contacto indicados en el apartado 1. Estos cambios no exigirán la incorporación de una adenda al Acuerdo. +Se considerará que la correspondencia enviada a la dirección de contacto proporcionada más recientemente ha sido +entregada efectivamente a la otra Parte. +3. Cada una de las Partes enviará su correspondencia a la otra Parte en persona, por mensajería o por carta certificada, +utilizando los datos de contacto proporcionados más recientemente por la Parte. +4. Las cartas certificadas enviadas a la dirección que una Parte ha proporcionado más recientemente y devueltas al +remitente por la oficina de correos o empresa de mensajería debido a que el destinatario no las ha retirado a tiempo se +considerarán entregadas efectivamente una vez que haya transcurrido el plazo de catorce días desde el primer intento +de entrega. +Artículo 12 +1. Las Partes no serán responsables del incumplimiento de las obligaciones contempladas en el Acuerdo por causa de +fuerza mayor si puede demostrarse que el incumplimiento de las obligaciones se ha visto influido por un perjuicio +debido a una causa de fuerza mayor. Por «fuerza mayor» se entiende un acontecimiento exterior que las Partes no +podían haber previsto o evitado y que impide la aplicación del Acuerdo en todo o en parte, de forma permanente o +durante un tiempo determinado, sin que una Parte hubiera podido neutralizarlo actuando con la debida diligencia, y +que no se debe a errores ni negligencia de la Parte afectada por él. +2. En caso de fuerza mayor, las Partes harán sin demora cuanto esté en su mano para acordar la línea de actuación. +Artículo 13 +El titular de los derechos de usufructo minero podrá solicitar prorrogar el Acuerdo, en todo o en parte, y deberá hacerlo por +escrito, sin lo cual la solicitud carecerá de validez. +Artículo 14 +Si se pone fin al Acuerdo, el titular de los derechos de usufructo minero no podrá presentar reclamaciones contra el Tesoro +basándose en un aumento del valor del objeto de los derechos de usufructo minero. +Artículo 15 +La jurisdicción competente para resolver los litigios derivados del Acuerdo será el tribunal ordinario con jurisdicción sobre +la sede del Tesoro. +Artículo 16 +El presente Acuerdo se regirá por la legislación polaca, en particular las disposiciones de la Ley de actividades geológicas y +mineras y del Código Civil. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.et.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.et.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..da8e3bb05a5908586a1a5d8d2b62a8ea0c2f3081 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.et.p-40.txt @@ -0,0 +1,47 @@ +ET + +C 160/38 + +Euroopa Liidu Teataja + +5.5.2023 + +7. Lepinguosalised lepivad kokku, et kui riigikassa lõpetab lepingu, siis 7. jao punktis 1 osutatud kaevandamisõiguste eest +makstud tasu tagasi ei maksta. +8. Riigikassale jääb õigus nõuda hüvitist leppetrahvi summat ületavas summas üldistel tingimustel, kui riigikassa +kannatatud kahju summa ületab leppetrahvi. +11. jagu +1. Lepinguosalised on kirjavahetuse jaoks andnud järgmised kontaktandmed: +1) riigikassa: +Ministerstwo Klimatu i Środowiska [kliima- ja keskkonnaministeerium] ul. Wawelska 52/54, 00-922 Varssavi; +2) kaevandamisõiguste omanik: +(aadress). +2. Lepinguosalised on kohustatud üksteisele viivitamata teatama kõigist punktis 1 märgitud kontaktandmete muudatusest. +Sellise muudatuse puhul ei ole vaja lepingu addendum’it. Lepinguosalisele viimati esitatud kontaktaadressile saadetud +kirjad loetakse teise lepinguosalise jaoks kättetoimetatuks. +3. Kõik lepinguosalised peavad teisele lepinguosalisele kirjad edastama ise kohale toimetades, kulleriteenuse või +tähtkirjaga, kasutades lepinguosalise viimati esitatud kontaktandmeid. +4. Lepinguosalise viimati esitatud aadressil saadetud tähtkiri, mille postkontor või kullerteenus on tagasi saatnud seetõttu, +et adressaat ei ole seda õigeaegselt välja võtnud, loetakse kättetoimetatuks, kui kättetoimetamise esimesest katsest on +möödunud 14 päeva. +12. jagu +1. Lepinguosalised ei ole vastutavad lepingujärgsete tingimuste sellise täitmata jätmise eest, mis on tingitud vääramatust +jõust, kui on võimalik tõendada, et vääramatust jõust tingitud kahju tõttu ei olnud võimalik kohustusi täita. +Vääramatuks jõuks loetakse välist sündmust, mida lepinguosalised ei oleks saanud ette näha või välistada, mistõttu on +võimatu lepingut rakendada täielikult või osaliselt, pidevalt või ettenähtud perioodil, mida lepinguosaline ei oleks +saanud takistada nõuetekohast hoolsust kohaldades ning mis ei tulenenud vääramatust jõust mõjutatud lepinguosalise +vigadest või hooletusest. +2. Vääramatu jõu korral annavad lepinguosalised viivitamata endast parima, et leppida kokku sündmuste edasine käik. +13. jagu +Kaevandamisõiguste omanik võib taotleda lepingu pikendamist tervenisti või osaliselt ja peab seda tegema kirjalikult, +muidu on taotlus kehtetu. +14. jagu +Kui leping lõpetatakse, ei ole kaevandamisõiguste omanikul õigust esitada riigikassa vastu nõudeid kaevandamisõiguste +eseme väärtuse suurenemise eest. +15. jagu +Kõik lepingust tulenevad vaidlused lahendatakse tavakohtus, mille geograafilisse alluvusse riigikassa oma asukoha järgi +kuulub. +16. jagu +Käesoleva lepinguga kohaldatakse Poola õigust, eelkõige geoloogia ja kaevandamise seaduse ning tsiviilseadustiku sätteid. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.fi.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.fi.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..56069ccb97396b2aded4bceafc242cc86363552b --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.fi.p-40.txt @@ -0,0 +1,47 @@ +FI + +C 160/38 + +Euroopan unionin virallinen lehti + +5.5.2023 + +7. Sopimuspuolet sopivat, että mikäli Valtionkassa irtisanoo sopimuksen, 7 pykälän 1 kohdassa tarkoitettua +kaivosoikeuksista maksettua korvausta ei makseta takaisin. +8. Valtionkassa pidättää itsellään oikeuden vaatia hyvitystä yleisten sopimusehtojen rikkomisesta perittävän sakon lisäksi, +jos Valtionkassalle koituva vahinko ylittää sopimussakon summan. +11 pykälä +1. Sopimuspuolet ovat esittäneet seuraavat yhteystiedot kirjeenvaihtoa varten: +1) Valtionkassa: +Ministerstwo Klimatu i Środowiska [ilmasto- ja ympäristöministeriö], ul. Wawelska 52/54, 00-922 Warszawa; +2) kaivosoikeuksien haltija: +(osoite). +2. Sopimuspuolten on viipymättä ilmoitettava toisilleen kirjallisesti mahdollisista muutoksista 1 kohdan yhteystietoihin. +Tällainen muutos ei edellytä lisäystä sopimukseen. Sopimuspuolen on katsottava saaneen asianmukaisesti tiedoksi +sopimuspuolen viimeksi ilmoittamiin yhteystietoihin lähetetyt kirjeet. +3. Kumpikin sopimuspuoli toimittaa kirjeet toiselle sopimuspuolelle henkilökohtaisesti, lähettipalvelun välityksellä tai +kirjattuna kirjeenä käyttäen sopimuspuolen viimeksi ilmoittamia yhteystietoja. +4. Jos posti tai lähettipalvelu on palauttanut sopimuspuolen viimeksi ilmoittamaan osoitteeseen lähetetyt kirjatut kirjeet, +koska vastaanottaja ei ole noutanut niitä ajoissa, sopimuspuolen katsotaan saaneen kyseiset kirjatut kirjeet +asianmukaisesti tiedoksi neljäntoista päivän kuluttua ensimmäisestä toimitusyrityksestä. +12 pykälä +1. Sopimuspuolet eivät vastaa ylivoimaisesta esteestä (force majeure) johtuvasta sopimusvelvoitteiden täyttämättä +jättämisestä, jos voidaan osoittaa, että ylivoimaisesta esteestä aiheutunut vahinko vaikutti velvoitteiden täyttämättä +jättämiseen. Ylivoimaisella esteellä tarkoitetaan ulkoista tapahtumaa, jota sopimuspuolet eivät olisi voineet ennakoida +tai estää, jonka vuoksi sopimusta ei voida panna täytäntöön kokonaan, osittain, pysyvästi tai tiettynä ajanjaksona, jota +sopimuspuoli ei olisi voinut välttää asianmukaista huolellisuutta noudattaen ja joka ei aiheutunut sen osapuolen +virheistä tai laiminlyönnistä, johon ylivoimainen este vaikutti. +2. Ylivoimaisen esteen sattuessa sopimuspuolet ryhtyvät välittömästi toimiin sopiakseen jatkosta. +13 pykälä +Kaivosoikeuksien haltija voi hakea sopimuksen voimassaolon jatkamista joko kokonaan tai osittain. Tämä on tehtävä +kirjallisesti tai hakemus on mitätön. +14 pykälä +Mikäli sopimuksen voimassaolo päättyy, kaivosoikeuksien haltijalla ei ole oikeutta esittää Valtionkassalle vaateita +kaivosoikeuksien kohdetta koskevasta arvonnoususta. +15 pykälä +Sopimukseen liittyvät mahdolliset riita-asiat ratkaistaan Valtionkassan toimipaikan maantieteellisesti toimivaltaisessa +tuomioistuimessa. +16 pykälä +Sopimukseen sovelletaan Puolan lainsäädäntöä, erityisesti geologista ja kaivostoimintaa koskevaa lakia sekä siviililakia. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.fr.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.fr.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..986f2df91ee8546d2d507ef3602f7217872e5f61 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.fr.p-40.txt @@ -0,0 +1,48 @@ +FR + +C 160/38 + +Journal officiel de l’Union européenne + +5.5.2023 + +7. Les parties conviennent que, si le Trésor public résilie l’accord, la rétribution versée pour le droit d’usufruit minier, +prévue à la section 7, paragraphe 1, n’est pas remboursable. +8. Le Trésor public se réserve le droit de demander une indemnisation supérieure au montant des pénalités contractuelles +généralement prévues, si le montant du préjudice subi par le Trésor public dépasse les pénalités contractuelles. +§ 11 +1. Les parties ont fourni les coordonnées suivantes pour toute correspondance: +1) pour le Trésor public: +Ministerstwo Klimatu i Środowiska ul. Wawelska 52/54 00-922 Varsovie, Pologne +2) pour le titulaire du droit d’usufruit minier: +(adresse). +2. Les parties sont tenues de s’informer mutuellement, immédiatement et par écrit, de toute modification des coordonnées +visées au paragraphe 1. Cette modification ne requiert pas d’annexe à l’accord. La correspondance envoyée en utilisant +les coordonnées les plus récentes fournies par une partie est réputée lui avoir été effectivement remise. +3. Chacune des parties peut faire parvenir la correspondance à l’autre partie en main propre, par service de messagerie ou +par courrier recommandé, en utilisant les coordonnées les plus récentes fournies par cette partie. +4. Le courrier recommandé envoyé à l’adresse la plus récente fournie par une partie et retourné par la poste ou par le +service de messagerie du fait que le destinataire ne l’a pas retiré dans les délais est traité comme ayant été effectivement +remis quatorze jours après la première tentative de livraison. +§ 12 +1. Les parties ne sont pas responsables d’un manquement pour cause de force majeure à leurs obligations en vertu de +l’accord s’il peut être démontré que le préjudice dû à la force majeure a influencé le manquement aux obligations. Par +«force majeure», on entend un événement extérieur que les parties ne pouvaient pas prévoir ni prévenir, qui empêche la +mise en œuvre de l’accord, en totalité ou en partie, de manière permanente ou temporaire, contre lequel une partie +n’aurait pas pu lutter même avec toute la diligence nécessaire, et qui ne résultait pas d’erreurs ou d’une négligence de la +partie touchée. +2. En cas de force majeure, les parties entreprennent immédiatement toutes les démarches nécessaires pour convenir de la +manière de procéder. +§ 13 +Le titulaire du droit d’usufruit peut demander la prorogation de l’accord, en totalité ou en partie, et par écrit sous peine de +nullité de sa demande. +§ 14 +En cas de résiliation de l’accord, le titulaire du droit d’usufruit minier ne peut prétendre à une créance sur le Trésor public +pour une augmentation de la valeur de l’objet du droit d’usufruit minier. +§ 15 +Tout litige survenant du fait de l’accord est tranché par le tribunal ordinaire géographiquement compétent pour le siège du +Trésor public. +§ 16 +L’accord est régi par le droit polonais, en particulier les dispositions de la loi géologique et minière et du code civil. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.hr.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.hr.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..e90ba755f70c178f52e8af0f23038410b8745d89 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.hr.p-40.txt @@ -0,0 +1,45 @@ +HR + +C 160/38 + +Službeni list Europske unije + +5.5.2023. + +7. Ako Riznica raskine Ugovor, stranke su suglasne da se naknada koja se plaća za prava na rudarenje iz članka 7. stavka 1. +ne nadoknađuje. +8. Riznica zadržava pravo traženja naknade štete koja premašuje iznos ugovornih kazni u skladu s općim uvjetima ako +iznos štete koju je pretrpjela Riznica premašuje iznos ugovornih kazni. +Članak 11. +1. Stranke su dostavile sljedeće podatke za kontakt za korespondenciju: +1. riznica: +Ministerstwo Kimatu i Środowiska [Ministarstvo klime i okoliša], ul. Wawelska 52/54, 00-922 Warszawa; +2. nositelj prava na rudarenje: +(adresa). +2. Stranke moraju jedna drugu pisanim putem obavješćivati o svakoj promjeni podataka za kontakt navedenih u stavku 1. +Za te promjene nije potrebno sastavljati dodatak Ugovoru. Korespondencija poslana na najnoviju adresu za kontakt +koju je stranka dostavila smatra se propisno isporučenom drugoj stranci. +3. Svaka stranka uručuje korespondenciju drugoj strani osobno, kurirom ili preporučenom pošiljkom na najnoviju adresu +za kontakt koju je dostavila ta stranka. +4. Preporučene pošiljke poslane na najnoviju adresu stranke koje su pošta ili kurir vratili jer ih primatelj nije pravodobno +preuzeo smatrat će se propisno isporučenima 14 dana nakon prvog pokušaja dostave. +Članak 12. +1. Stranke nisu odgovorne za neispunjavanje obveza iz Ugovora prouzročeno višom silom ako mogu dokazati da je šteta +koja je nastala zbog više sile utjecala na neispunjavanje tih obveza. „Viša sila” znači vanjski događaj koji stranke nisu +mogle predvidjeti ili spriječiti, zbog kojeg se Ugovor ne može provesti u cijelosti ili djelomično, trajno ili tijekom +određenog razdoblja, koji stranka nije mogla spriječiti primjenom dužne pažnje te koji nije proizišao iz pogrešaka ili +nemara stranke na koju je utjecao. +2. U slučaju više sile stranke bez odgode poduzimaju sve mjere potrebne za dogovor o daljnjem djelovanju. +Članak 13. +Nositelj prava na rudarenje može podnijeti zahtjev za produljenje Ugovora u cijelosti, ili nekog njegova dijela, te to mora +učiniti u pisanom obliku, u suprotnom zahtjev nije valjan. +Članak 14. +Ako se Ugovor raskine, nositelj prava na rudarenje nema pravo na podnošenje odštetnog zahtjeva protiv Državne riznice +zbog povećanja vrijednosti predmeta prava na rudarenje. +Članak 15. +Sve sporove koji proizlaze iz ovog Ugovora rješava redovni sud koji je nadležan u sjedištu Riznice. +Članak 16. +Mjerodavno je pravo Ugovora poljsko pravo, a posebno odredbe Zakona o geološkim istraživanjima i rudarstvu te +Građanskog zakonika. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.hu.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.hu.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d4b90421d437a01ee1d9e7a4a9b123deed350cf6 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.hu.p-40.txt @@ -0,0 +1,52 @@ +HU + +C 160/38 + +Az Európai Unió Hivatalos Lapja + +2023.5.5. + +7. Felek megállapodnak abban, hogy a Szerződésnek az Államkincstár általi felmondása esetén a 7. § 1. pontjában +meghatározott, a bányászati haszonélvezeti jogért fizetett díj nem jár vissza. +8. Az Államkincstár fenntartja magának a jogot arra, hogy a kikötött kötbéren túl kártérítést követeljen abban az esetben, +ha a kötbér összegénél nagyobb kára keletkezik. +11. szakasz +1. A Felek mindennemű levelezés céljára a következő kapcsolattartási adatokat rögzítik: +1) Államkincstár: +Ministerstwo Klimatu i Środowiska (Klímaügyi és Környezetvédelmi Minisztérium) ul. Wawelska 52/54, 00-922 +Warszawa; +2) Haszonélvező: +…(cím). +2. Felek haladéktalanul értesítik egymást írásban az 1. pontban rögzített kapcsolattartási adatok mindennemű változásáról. +A változás nem teszi szükségessé a Szerződés módosítását. A Felek valamelyike által legutóbb megadott címre küldött +küldeményt számára kézbesítettnek kell tekinteni. +3. A Felek mindegyike vállalja, hogy a másik Félnek szánt küldeményeket személyesen, futárszolgálat útján vagy könyvelt +levélpostai küldeményben, az adott Fél által legutóbb megadott kapcsolattartási adatok szerinti címre juttatja el a +címzetthez. +4. Amennyiben a Fél által legutóbb megadott kapcsolattartási adatok szerinti címre küldött könyvelt levélpostai +küldeményt a posta vagy a futárszolgálat visszajuttatja a feladóhoz azzal, hogy azt a címzett a megszabott határidőn +belül nem vette át, a küldeményt a kézbesítés első megkísérlésének napjától számított tizennegyedik napon +kézbesítettnek kell tekinteni. +12. szakasz +1. A Felek nem viselnek felelősséget a Szerződésből fakadó kötelezettségek vis maior miatti nem teljesítéséért, amennyiben +bizonyítható, hogy a vis maior miatt fellépő kár befolyásolta a szerződéses kötelezettségek nem teljesítését. Vis maior +alatt olyan, a Szerződés egészének vagy valamely részének végrehajtását állandó jelleggel vagy ideiglenesen +ellehetetlenítő külső eseményt kell érteni, amelyet a Felek nem láthattak előre és nem előzhettek meg, amellyel szemben +a Fél kellő gondossággal eljárva sem tudott fellépni, és amely nem az érintett Fél hibája vagy gondatlansága miatt +következett be. +2. Vis maior esetén a Felek haladéktalanul megtesznek minden tőlük telhetőt a bekövetkezett helyzetben megteendő +lépések tisztázása érdekében. +13. szakasz +A Haszonélvező indítványozhatja a Szerződés egészben vagy részben történő meghosszabbítását; ez az indítvány kizárólag +írásban érvényes. +14. szakasz +A Szerződés felmondása esetén a Haszonélvező a bányászati haszonélvezeti jog tárgyában bekövetkezett értéknövekedésre +hivatkozva nem élhet követeléssel az Államkincstárral szemben. +15. szakasz +A Szerződéssel kapcsolatos jogviták vonatkozásában Felek kikötik az Államkincstár székhelyén illetékes rendes bíróság +illetékességét. +16. szakasz +A Szerződésre a lengyel jog, és különösen a geológiai és bányászati jogról szóló törvény és a polgári törvénykönyv +rendelkezései irányadók. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.it.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.it.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..9f465f3dfd5719bce3407c641a486ba58d12780f --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.it.p-40.txt @@ -0,0 +1,50 @@ +C 160/38 + +IT + +Gazzetta ufficiale dell’Unione europea + +5.5.2023 + +7. Le parti accettano di comune accordo che, in caso di risoluzione del contratto da parte del Tesoro di Stato, la +remunerazione versata per l’usufrutto minerario di cui all’articolo 7, paragrafo 1, non sarà rimborsata. +8. Il Tesoro di Stato si riserva il diritto di chiedere un risarcimento danni oltre alla penalità contrattuale a titolo generale, +qualora l’importo del danno subito dal Tesoro di Stato sia superiore alla penalità contrattuale. +Sezione 11 +1. Le parti forniscono i seguenti dati di contatto da utilizzare per la corrispondenza: +1) per il Tesoro di Stato: +Ministerstwo Klimatu i Środowiska (ministero del Clima e dell'Ambiente), ul. Wawelska 52/54, 00-922 Varsavia; +2) per il titolare del diritto di usufrutto minerario: +(indirizzo). +2. Le parti sono tenute a comunicarsi reciprocamente senza indugio e per iscritto le eventuali modifiche dei dati di +contatto di cui al paragrafo 1. Tale modifica non richiede un allegato al contratto. La corrispondenza inviata in cui +vengono forniti i più recenti dati di contatto di una parte deve essere considerata come effettivamente consegnata +all’altra parte. +3. Ciascuna delle parti consegnerà la corrispondenza all’altra parte personalmente, a mezzo di corriere postale o per lettera +raccomandata, utilizzando i più recenti dati di contatto forniti da tale parte. +4. Le lettere raccomandate inviate ai più recenti dati di contatto della parte e rimandate indietro dall’ufficio postale o dal +servizio di corriere postale in quanto non ritirate dal destinatario entro i termini, saranno considerate come +effettivamente consegnate una volta trascorsi quattordici giorni dal giorno del primo tentativo di consegna. +Sezione 12 +1. Le parti non sono responsabili per il mancato adempimento degli obblighi derivanti dal contratto dovuti a cause di forza +maggiore, qualora possa essere dimostrato che i danni provocati da tali cause hanno avuto un ruolo nel mancato +adempimento degli obblighi. Per cause di forza maggiore si intendono eventi esterni, che le parti non potevano +prevedere o evitare, che rendono impossibile eseguire il contratto, del tutto o in parte, in maniera permanente o per un +determinato periodo, contro le quali la parte non poteva intervenire esercitando la dovuta diligenza e che non sono il +risultato di errori o negligenza della parte interessata. +2. In caso di forza maggiore le parti adottano immediatamente tutte le misure necessarie per giungere un accordo sul +modo di affrontare la situazione. +Sezione 13 +Il titolare del diritto di usufrutto minerario può chiedere una proroga dell'intero contratto o di una sua parte, unicamente in +forma scritta. +Sezione 14 +In caso di risoluzione del contratto il titolare del diritto di usufrutto minerario non ha il diritto di reclamare al Tesoro di +Stato un aumento del valore dell'oggetto dei diritti di usufrutto. +Sezione 15 +Per la risoluzione di eventuali controversie relative al contratto è competente il tribunale che ha la giurisdizione per la sede +del Tesoro di Stato. +Sezione 16 +Il presente contratto è subordinato al diritto polacco e, in particolare, alle disposizioni della legge geologica e mineraria e +alle disposizioni del codice civile. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.lt.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.lt.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..50d90b55447e17c52bf5f4e38c8321408b2fd3da --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.lt.p-40.txt @@ -0,0 +1,45 @@ +LT + +C 160/38 + +Europos Sąjungos oficialusis leidinys + +2023 5 5 + +7. Šalys susitaria, kad, jeigu Valstybės iždas nutraukia Sutartį, sumokėtas 7 straipsnio 1 dalyje nurodytas atlygis už kasybos +uzufruktą negrąžinamas. +8. Valstybės iždas turi teisę reikalauti kompensacijos, viršijančios pagal bendrąsias sąlygas nustatytą sutartinę baudą, jei +Valstybės iždui padaryta žala viršija sutartinę baudą. +11 straipsnis +1. Šalys nurodo šiuos kontaktinius duomenis, kuriais remiantis siunčiama korespondencija: +1) Valstybės iždo duomenys: +Ministerstwo Klimatu i Środowiska, ul. Wawelska 52/54, 00-922 Warszawa, +2) Uzufruktoriaus duomenys: +(adresas). +2. Šalys privalo nedelsdamos viena kitą informuoti raštu apie visus 1 dalyje nurodytų kontaktinių duomenų pasikeitimus. +Sutarties priedo dėl nurodytų pakeitimų nereikia. Korespondencija, išsiųsta pagal naujausius Šalies pateiktus +kontaktinius duomenis, laikoma tinkamai įteikta kitai Šaliai +3. Kiekviena iš Šalių korespondenciją kitai Šaliai įteiks asmeniškai, kurjeriniu paštu arba registruotu laišku pagal Šalies +nurodytus naujausius kontaktinius duomenis. +4. Registruoti laiškai, adresuoti naujausiu Šalies nurodytu adresu, kuriuos paštas arba kurjerinio pašto tarnyba grąžino +siuntėjui dėl to, kad adresatas jų laiku neatsiėmė, nuo keturioliktos dienos po pirmo bandymo pristatyti bus laikomi +įteiktais. +12 straipsnis +1. Šalys neatsako už Sutarties įsipareigojimų nevykdymą, jei tai įvyko dėl neįveikiamų aplinkybių ir jei galima įrodyti, kad +sutartinių įsipareigojimų nevykdymui turėjo poveikį dėl neįveikiamų aplinkybių atsiradusios kliūtys. Neįveikiamomis +aplinkybėmis laikomas išorės įvykis, kurio numatyti ar jam užkirsti kelio Šalys negalėjo ir dėl kurio visos Sutarties arba +jos dalies neįmanoma vykdyti apskritai arba tam tikrą laiką ir kurio padarinių Šalis, dėdama visas įmanomas pastangas, +išvengti negalėjo, įvykęs ne dėl Šalies, kuriai jis padarė poveikį, klaidų arba neapdairumo. +2. Susidarius neįveikiamoms aplinkybėms Šalys nedelsdamos deda visas būtinas pastangas susitarti dėl veiksmų +susidariusioje situacijoje. +13 straipsnis +Uzufruktorius gali raštu prašyti pratęsti visos Sutarties arba jos dalies galiojimą. +14 straipsnis +Uzufruktorius negali teikti ieškinio Valstybės iždui dėl uzufrukto objekto vertės padidėjimo. +15 straipsnis +Bet kokie ginčai dėl Sutarties sprendžiami bendrajame teisme, kurio jurisdikcijoje yra Valstybės iždo buveinė. +16 straipsnis +Šiai sutarčiai taikoma Lenkijos teisė, visų pirma Geologijos ir kasybos įstatymo (Prawo geologiczne i górnicze) ir Civilinio kodekso +(Kodeks cywilny) nuostatos. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.lv.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.lv.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..a0021fcf06cd7934ef7474df6c817b0e09df8e7a --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.lv.p-40.txt @@ -0,0 +1,46 @@ +LV + +C 160/38 + +Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis + +5.5.2023. + +7. Puses piekrīt, ka gadījumā, kad līgumu izbeidz Valsts kase, par atradņu izmantošanas tiesībām samaksātā nodeva, kas +minēta 7. panta 1. punktā, netiek atmaksāta. +8. Valsts kase patur tiesības prasīt kompensāciju, kas pārsniedz līgumsodus saskaņā ar vispārējiem noteikumiem, ja Valsts +kasei radītie zaudējumi pārsniedz līgumsodus. +11. pants +1. Puses korespondences vajadzībām norādījušas šādu kontaktinformāciju: +1) Valsts kase: +Ministerstwo Kimatu i Środowiska [Vides un klimata ministrija], ul. Wawelska 52/54, 00-922 Warszawa; +2) Atradņu izmantošanas tiesību turētājs: +(adrese). +2. Pusēm nekavējoties vienai otru rakstveidā jāinformē, ja mainās 1. punktā norādītā kontaktinformācija. Šādu izmaiņu +gadījumā līgumam nav vajadzības pievienot papildinājumu. Korespondenci, kas nosūtīta uz jaunākajā kontaktin­ +formācijā norādīto adresi, uzskata par faktiski nogādātu otrai pusei. +3. Abas puses korespondenci otrai pusei piegādā personīgi, ar kurjeru vai ar ierakstītu vēstuli, izmantojot jaunāko otras +puses norādīto kontaktinformāciju. +4. Ierakstītās vēstules, kas nosūtītas uz jaunāko otras puses norādīto adresi un ko pasts vai kurjerpakalpojumu sniedzējs +atgriezis sakarā ar to, ka adresāts to nav laikus izņēmis, uzskatīs par faktiski nogādātām, tiklīdz pagājušas četrpadsmit +dienas no pirmā piegādes mēģinājuma dienas. +12. pants +1. Pusēm nav jāuzņemas atbildība par nespēju force majeure dēļ izpildīt līgumā noteiktos pienākumus, ja var pierādīt, ka +force majeure nodarītais kaitējums ietekmēja spēju izpildīt pienākumus. Force majeure ir ārējs notikums, kuru puses +nebūtu varējušas paredzēt vai novērst, kurš īslaicīgi vai pastāvīgi un pilnībā vai daļēji liedz īstenot šo līgumu, kuru kāda +no pusēm nebūtu varējusi neitralizēt ar pienācīgu rūpību un kurš nav radies skartās puses kļūdas vai nolaidības +rezultātā. +2. Force majeure gadījumā puses nekavējoties dara visu iespējamo, lai vienotos par tālāko rīcību. +13. pants +Atradņu izmantošanas tiesību turētājs var lūgt pilnībā vai daļēji pagarināt šā līguma darbību, un tas jādara rakstveidā; +pretējā gadījumā pieteikumu uzskatīs par nederīgu. +14. pants +Ja līgums tiek izbeigts, atradņu izmantošanas tiesību turētājam nav tiesību iesniegt jebkādas prasības pret Valsts kasi par +atradņu izmantošanas tiesību priekšmeta vērtības pieaugumu. +15. pants +Visus strīdus saistībā ar šo līgumu izskata parastās jurisdikcijas tiesa, kuras ģeogrāfiskajā jurisdikcijā ir Valsts kase. +16. pants +Šo līgumu regulē Polijas tiesību akti un jo īpaši Ģeoloģiskās izpētes un derīgo izrakteņu ieguves likuma un Civilkodeksa +normas. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.mt.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.mt.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..549a612ec0329419b3110bb4e75d54d509f19250 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.mt.p-40.txt @@ -0,0 +1,48 @@ +MT + +C 160/38 + +Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea + +5.5.2023 + +7. Il-Partijiet jaqblu li, jekk it-Teżor jittermina l-Ftehim, it-tariffa mħallsa għad-drittijiet ta’ użufrutt minerarju msemmija fitTaqsima 7(1) ma għandhiex tiġi rrimborżata. +8. It-Teżor jirriżerva d-dritt li jitlob kumpens li jaqbeż l-ammont tal-penali kuntrattwali skont termini ġenerali jekk +l-ammont tad-dannu mġarrab mit-Teżor jisboq il-penali kuntrattwali. +Taqsima 11 +1. Il-Partijiet ipprovdew id-dettalji ta’ kuntatt li ġejjin għall-korrispondenza: +1) It-Teżor: +Ministerstwo Kimatu i Środowiska [Il-Ministeru għall-Klima u l-Ambjent], ul. Wawelska 52/54, 00-922 Warszawa; +2) Id-Detentur tad-Drittijiet ta’ Użufrutt Minerarju: +(indirizz). +2. Il-Partijiet huma obbligati jinformaw lil xulxin bil-miktub mingħajr dewmien dwar kwalunkwe bidla fid-dettalji ta’ +kuntatt indikati fil-paragrafu 1. Bidla bħal din ma għandhiex teħtieġ addendum għall-Ftehim. Il-korrispondenza +mibgħuta lill-indirizz ta’ kuntatt ipprovdut l-aħħar tal-Parti għandha titqies bħala nnotifikata b’mod effettiv lill-Parti +l-oħra. +3. Kull waħda mill-Partijiet għandha tinnotifika l-korrispondenza lill-Parti l-oħra personalment, permezz ta’ kurrier jew +permezz ta’ ittra reġistrata billi tuża d-dettalji ta’ kuntatt ipprovduti l-aktar reċentement mill-Parti. +4. L-ittri reġistrati mibgħutin fuq l-indirizz ipprovdut l-aħħar ta’ Parti u mibgħutin lura mill-uffiċċju postali jew millkumpanija tal-kurrier minħabba li d-destinatarju ma jkunx ġabarhom fil-ħin jiġu ttrattati bħala nnotifikati b’mod +effettiv ladarba jgħaddu erbatax-il jum mill-ewwel tentattiv ta’ konsenja. +Taqsima 12 +1. Il-partijiet ma għandhomx ikunu responsabbli għan-nuqqas ta’ konformità mal-obbligi skont il-Ftehim li jirriżulta minn +force majeure, jekk ikun jista’ jintwera bil-provi li d-dannu kkawżat minn force majeure influwenza n-nuqqas ta’ +konformità mal-obbligi. “Force majeure” għandha tfisser avveniment estern li l-Partijiet ma setgħux ibassru jew +jipprevjenu u li jagħmilha impossibbli li l-Ftehim jiġi implimentat fis-sħuħija tiegħu jew f’parti minnu, b’mod +permanenti jew għal perjodu partikolari, li Parti ma setgħetx tilqa’ kontrih billi teżerċita d-diliġenza dovuta u li ma +kienx ir-riżultat ta’ żbalji jew ta’ negliġenza min-naħa tal-Parti affettwata minnu. +2. Fil-każ ta’ force majeure, il-Partijiet għandhom jagħmlu minnufih kull sforz sabiex jaqblu dwar l-azzjoni li jkollha +tittieħed. +Taqsima 13 +Id-Detentur tad-Drittijiet ta’ Użufrutt Minerarju jista’ japplika għall-estensjoni tal-Ftehim, fis-sħuħija tiegħu jew f’parti +minnu, u jeħtieġlu jagħmel dan bil-miktub, u fin-nuqqas ta’ dan, l-applikazzjoni tkun invalida. +Taqsima 14 +Jekk il-Ftehim jiġi tterminat, id-Detentur tad-Drittijiet ta’ Użufrutt Minerarju ma għandux ikun intitolat li jippreżenta +kwalunkwe talba kontra t-Teżor tal-Istat għal żieda fil-valur tas-suġġett tad-drittijiet ta’ użufrutt minerarju. +Taqsima 15 +Kwalunkwe tilwima li tirriżulta mill-Ftehim għandha tiġi solvuta mill-qorti ordinarja li jkollha ġuriżdizzjoni ġeografika fuq +is-sede tat-Teżor. +Taqsima 16 +Dan il-Ftehim għandu jkun irregolat bil-liġi Pollakka, b’mod partikolari d-dispożizzjonijiet tal-Att dwar il-Liġi fuq +il-Ġeoloġija u l-Estrazzjoni u tal-Kodiċi Ċivili. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.nl.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.nl.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..25aaadc9e7cb0732b046a44b9f0dd455b17a4158 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.nl.p-40.txt @@ -0,0 +1,49 @@ +NL + +C 160/38 + +Publicatieblad van de Europese Unie + +5.5.2023 + +7. De partijen komen overeen dat indien het Ministerie van Financiën de overeenkomst beëindigt, de in afdeling 7, lid 1, +bedoelde vergoeding, betaald voor het recht van vruchtgebruik voor de mijnbouw, niet wordt terugbetaald. +8. Het Ministerie van Financiën behoudt zich het recht voor om een vergoeding te vorderen die uitstijgt boven het bedrag +van de contractuele boeten volgens de algemene voorwaarden, indien de door het Ministerie van Financiën geleden +schade hoger is dan het bedrag van de contractuele boeten. +Afdeling 11 +1. De partijen hebben de volgende contactgegevens verstrekt voor correspondentie: +1) Ministerie van Financiën: +Ministerstwo Kimatu i Środowiska [Ministerie van Klimaat en Milieu], ul. Wawelska 52/54, 00-922 Warszawa; +2) Houder van het recht van vruchtgebruik voor de mijnbouw: +(adres). +2. De partijen zijn verplicht elkaar onverwijld schriftelijk in kennis te stellen van elke wijziging in de contactgegevens zoals +aangegeven in punt 1. Voor een dergelijke verandering is geen addendum van de overeenkomst nodig. Correspondentie +die naar het meest recentelijk verstrekte contactadres is verstuurd, wordt geacht aan de andere partij te zijn betekend. +3. Elke partij betekent correspondentie aan de andere partij in persoon, per post of per aangetekende brief aan de hand van +de meest recentelijk door die partij verstrekte contactgegevens. +4. Aangetekende brieven die naar het meest recentelijk verstrekte adres van een partij zijn gestuurd en die naar het +postkantoor of het koeriersbedrijf worden teruggestuurd, omdat de geadresseerde deze niet op tijd heeft afgehaald, +worden vanaf veertien dagen na de eerste poging tot levering behandeld alsof zij betekend zijn. +Afdeling 12 +1. De partijen zijn niet aansprakelijk voor niet-naleving van verplichtingen op grond van de overeenkomst als gevolg van +overmacht indien kan worden aangetoond dat schade als gevolg van overmacht de niet-naleving van de verplichtingen +heeft beïnvloed. Onder “overmacht” wordt verstaan: een externe gebeurtenis die de partijen niet hadden kunnen +voorzien of voorkomen en die het onmogelijk maakt om de overeenkomst ten volle of ten dele, permanent of voor een +bepaalde periode, ten uitvoer te leggen, en die een partij niet had kunnen verhinderen door passende zorgvuldigheid en +die niet het gevolg was van fouten of nalatigheid door de partij die erdoor is getroffen. +2. In geval van overmacht leveren de partijen onmiddellijk alle nodige inspanningen om een aanpak overeen te komen. +Afdeling 13 +De houder van het recht van vruchtgebruik kan om verlenging van de gehele overeenkomst of een deel daarvan vragen, en +moet dit schriftelijk doen, anders is de aanvraag ongeldig. +Afdeling 14 +Indien de overeenkomst wordt beëindigd, mag de houder van het recht van vruchtgebruik geen schadevergoedingen eisen +van het Ministerie van Financiën voor een waardestijging van het voorwerp van het recht van vruchtgebruik. +Afdeling 15 +Uit de overeenkomst voortvloeiende geschillen worden opgelost door de gewone rechtbank die de geografische +rechtsbevoegdheid heeft ten aanzien van de zetel van het Ministerie van Financiën. +Afdeling 16 +Voor deze overeenkomst geldt de Poolse wetgeving, met name de bepalingen van de Wet Mijnbouw en Geologisch +Onderzoek en het burgerlijk wetboek. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.pl.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.pl.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..7e60f8ba29354f85c45d78dbc6dcd89a795d45e4 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.pl.p-40.txt @@ -0,0 +1,48 @@ +PL + +C 160/38 + +Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej + +5.5.2023 + +7. Strony ustalają, że w razie wypowiedzenia Umowy przez Skarb Państwa uiszczone wynagrodzenie za użytkowanie gór­ +nicze, o którym mowa w § 7 ust. 1, nie podlega zwrotowi. +8. Skarb Państwa zastrzega sobie prawo do dochodzenia odszkodowania przewyższającego wysokość kary umownej na +zasadach ogólnych, jeżeli wysokość szkody poniesionej przez Skarb Państwa jest większa od kary umownej. +§ 11 +1. Strony wskazują następujące dane kontaktowe, na które należy kierować korespondencję: +1) dane Skarbu Państwa: +Ministerstwo Klimatu i Środowiska, ul. Wawelska 52/54, 00-922 Warszawa, +2) dane Użytkownika Górniczego: +(adres). +2. Strony mają obowiązek niezwłocznego informowania się wzajemnie w formie pisemnej o każdej zmianie danych kon­ +taktowych wskazanych w ust. 1. Powyższa zmiana nie wymaga aneksu do Umowy. Korespondencja wysłana na ostatnio +podane dane kontaktowe Strony uznawana będzie za skutecznie doręczoną drugiej Stronie. +3. Każda ze Stron będzie doręczać drugiej Stronie korespondencje osobiście, pocztą kurierską lub listem poleconym, na +ostatnio podane przez Stronę dane kontaktowe. +4. Listy polecone, adresowane na ostatnio podany adres Strony, zwrócone przez pocztę lub firmę kurierską ze względu na +niepodjęcie przez adresata w terminie, będą traktowane, jako skutecznie doręczone z upływem czternastego dnia od +dnia pierwszej próby doręczenia. +§ 12 +1. Strony nie są odpowiedzialne za niewywiązanie się z zobowiązań wynikających z Umowy spowodowanych działaniem +siły wyższej, jeżeli można udowodnić, że przeszkody stanowiące działanie siły wyższej wpłynęły na niewypełnienie +zobowiązań umownych. Przez siłę wyższą należy rozumieć zdarzenie zewnętrzne, którego Strony nie mogły przewi­ +dzieć i któremu nie mogły zapobiec, uniemożliwiające wykonanie Umowy w całości lub części, na stałe lub na pewien +czas, któremu Strona nie mogła przeciwdziałać przy zachowaniu należytej staranności i które nie wynikło wskutek błę­ +dów lub zaniedbań Strony dotkniętej jej działaniem. +2. W razie wystąpienia siły wyższej Strony niezwłocznie podejmą wszelkie niezbędne starania mające na celu uzgodnienie +sposobu postępowania w związku z zaistniałą sytuacją. +§ 13 +Użytkownik Górniczy może wystąpić o przedłużenie obowiązywania Umowy w całości lub w części, na piśmie pod rygo­ +rem nieważności. +§ 14 +W razie wypowiedzenia Umowy Użytkownikowi Górniczemu nie przysługuje w stosunku do Skarbu Państwa roszczenie +z tytułu zwiększenia wartości przedmiotu użytkowania górniczego. +§ 15 +Spory wynikające z Umowy rozstrzygać będzie sąd powszechny właściwy miejscowo dla siedziby Skarbu Państwa. +§ 16 +Niniejsza Umowa podlega prawu polskiemu, a w szczególności przepisom ustawy – Prawo geologiczne i górnicze oraz przepi­ +som Kodeksu cywilnego. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.pt.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.pt.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..bb86a3d600a9f333751bcad9cf2dba3becc5e421 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.pt.p-40.txt @@ -0,0 +1,48 @@ +C 160/38 + +PT + +Jornal Oficial da União Europeia + +5.5.2023 + +7. As Partes acordam que, se o Tesouro Público denunciar o Acordo, a remuneração paga pelos direitos de usufruto +mineiro, prevista no artigo 7.o, n.o 1, não é reembolsada. +8. O Tesouro Público reserva-se o direito de obter uma indemnização superior ao montante das sanções contratuais, em +termos gerais, se o montante dos prejuízos em que incorrer exceder as sanções contratuais. +Artigo 11.o +1. As Partes forneceram os seguintes dados de contacto para qualquer correspondência: +1) Tesouro Público: +Ministerstwo Klimatu i Środowiska ul. Wawelska 52/54, 00-922 Varsóvia +2) Titular dos direitos de usufruto mineiro: +(endereço). +2. As Partes são obrigadas a informar-se mutuamente, por escrito e sem demora, de qualquer alteração dos dados de +contacto indicados no n.o 1. Essa alteração não exige uma adenda ao Acordo. A correspondência enviada para os dados +de contacto mais recentemente indicados por uma das Partes considera-se efetivamente enviada pela outra Parte. +3. A correspondência entre as Partes faz-se através de entrega em mão, por serviço de correio expresso ou por carta +registada, utilizando os dados de contacto mais recentes indicados pela Parte destinatária. +4. As cartas registadas enviadas para o último endereço indicado por uma das Partes e devolvidas pelos serviços postais ou +pelo serviço de correio expresso pelo facto de o destinatário não as ter levantado atempadamente são consideradas +efetivamente enviadas volvidos catorze dias sobre a primeira tentativa de entrega. +Artigo 12.o +1. As Partes não são responsáveis pelo incumprimento das obrigações decorrentes do Acordo que resulte de um motivo de +força maior, caso se prove que os danos causados por esse motivo contribuíram para o incumprimento das obrigações. +Entende-se por «motivo de força maior» um acontecimento externo impossível de prever ou evitar pelas Partes que +impeça a aplicação do Acordo, no todo ou em parte, de forma permanente ou temporária, impossível de prevenir por +uma Parte no exercício da devida diligência e que não resulte de erros ou da negligência da Parte por ele afetada. +2. Em caso de força maior, as Partes devem imediatamente envidar todos os esforços para chegar a acordo sobre a conduta +a adotar. +Artigo 13.o +O Titular dos direitos de usufruto mineiro pode pedir a prorrogação do Acordo, no todo ou em parte, devendo fazê-lo por +escrito, sob pena de invalidade do pedido. +Artigo 14.o +Em caso de denúncia do Acordo, o Titular dos direitos de usufruto mineiro não pode reclamar ao Tesouro Público um +aumento do valor do objeto dos direitos de usufruto mineiro. +Artigo 15.o +Os eventuais litígios decorrentes do Acordo devem ser dirimidos pelo tribunal comum territorialmente competente quanto +à sede do Tesouro Público. +Artigo 16.o +O presente Acordo rege-se pelo direito polaco, nomeadamente pelo disposto na Lei sobre a Atividade Geológica e de +Extração Mineira e no Código Civil. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.ro.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.ro.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..61e924e35a673ec237aa90350750b0cfa3a36a42 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.ro.p-40.txt @@ -0,0 +1,49 @@ +RO + +C 160/38 + +Jurnalul Oficial al Uniunii Europene + +5.5.2023 + +7. Părțile sunt de acord că, în cazul în care Trezoreria reziliază acordul, remunerația plătită pentru drepturile de uzufruct +minier menționată în secțiunea 7 punctul 1 nu se rambursează. +8. Trezoreria își rezervă dreptul de a cere compensații în plus față de penalitățile contractuale în termeni generali dacă +valoarea prejudiciului suferit de Trezoreria depășește penalitățile contractuale. +Secțiunea 11 +1. Pentru orice corespondență, părțile au furnizat următoarele date de contact: +1) Trezoreria: +Ministerstwo Kimatu i Środowiska [Ministerul Climei și Mediului], ul. Wawelska 52/54, 00-922 Varșovia; +2) Deținătorul drepturilor de uzufruct minier: +(adresa). +2. Părțile se oblică să se informeze reciproc în scris și fără întârziere cu privire la orice modificări ale datelor de contact +indicate la punctul 1. Astfel de modificări nu necesită o anexă la acord. Corespondența trimisă la datele de contact cele +mai recente ale unei părți este considerată ca fiind efectiv predată către cealaltă parte. +3. Fiecare dintre părți poate preda corespondența către cealaltă parte în persoană, prin curier sau prin scrisoare +recomandată, utilizând datele de contact cele mai recente ale părții în cauză. +4. Scrisorile recomandate trimise la adresa cea mai recentă a unei părți și returnate de oficiul poștal sau firma de curierat +din cauză că destinatarul nu le-a ridicat la timp se consideră ca fiind efectiv predate după scurgerea termenului de +paisprezece zile de la prima încercare de livrare. +Secțiunea 12 +1. Părțile nu pot fi trase la răspundere pentru nerespectarea obligațiilor prevăzute în acord din cauză de forță majoră dacă +se poate dovedi că prejudiciul cauzat de forța majoră a avut o influență asupra nerespectării obligațiilor. „Forță majoră” +înseamnă un eveniment extern pe care părțile nu l-au putut prezice sau preveni și care face imposibilă punerea în +aplicare a acordului în totalitate sau parțial, în mod permanent sau pentru o anumită perioadă, pe care o parte nu l-ar fi +putut contracara prin exercitarea unor măsuri de precauție și care nu a fost rezultatul unor erori sau a unei neglijențe a +părții în cauză. +2. În caz de forță majoră, părțile depun de îndată toate eforturile necesare pentru a conveni asupra măsurilor care trebuie +luate. +Secțiunea 13 +Deținătorul drepturilor de uzufruct minier poate solicita prelungirea acordului, în întregime sau parțial, iar cererea trebuie +depusă în scris, în caz contrar cererea nu este valabilă. +Secțiunea 14 +Dacă acordul este reziliat, deținătorul drepturilor de uzufruct minier nu are dreptul să solicite despăgubiri Trezoreriei +pentru o creștere a valorii obiectului drepturilor de uzufruct minier. +Secțiunea 15 +Orice dispute care decurg din acord se soluționează de instanțele de drept comun care au jurisdicție teritorială asupra +sediului Trezoreriei. +Secțiunea 16 +Prezentul acord face obiectul legislației Republicii Polone, în special dispozițiilor Legii minelor și geologiei și ale Codului +civil. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.sk.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.sk.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..0ff4b82197bcdb3ff330aceda4072325c645e31d --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.sk.p-40.txt @@ -0,0 +1,48 @@ +SK + +C 160/38 + +Úradný vestník Európskej únie + +5.5.2023 + +7. Zmluvné strany súhlasia s tým, že v prípade vypovedania zmluvy zo strany Štátnej pokladnice je poplatok zaplatený za +práva na využívanie ťažobných pozemkov uvedený v § 7 ods. 1 nevratný. +8. Štátna pokladnica si vyhradzuje právo požadovať náhradu škody vo výške presahujúcej výšku zmluvnej pokuty podľa +všeobecných podmienok, pokiaľ je výška škody spôsobenej Štátnej pokladnici vyššia ako zmluvná pokuta. +§ 11 +1. Zmluvné strany poskytli na účely korešpondencie tieto kontaktné údaje: +1. Štátna pokladnica: +Ministerstwo Kimatu i Środowiska [Ministerstvo pre otázky klímy a životného prostredia], ul. Wawelska 52/54, 00-922 +Warszawa; +2. držiteľ povolenia na využívanie ťažobných pozemkov: +(adresa). +2. Zmluvné strany majú povinnosť bezodkladne sa navzájom písomne informovať o akýchkoľvek zmenách kontaktných +údajov uvedených v odseku 1. Pri takejto zmene sa nebude vyžadovať vypracovanie prílohy k zmluve. Korešpondencia +zaslaná na najnovšiu adresu, ktorú poskytla zmluvná strana, sa bude považovať za riadne doručenú. +3. Každá zmluvná strana doručí korešpondenciu druhej zmluvnej strane osobne, kuriérskou službou alebo doporučeným +listom na najnovšie kontaktné údaje, ktoré poskytla zmluvná strana. +4. Doporučené listy zaslané na najnovšiu adresu, ktorú poskytla zmluvná strana, a vrátené poštou alebo kuriérskou +spoločnosťou, pretože adresát si ich nestihol včas vyzdvihnúť, sa považujú za riadne doručené po uplynutí štrnástich +dní od prvého pokusu o doručenie. +§ 12 +1. Zmluvné strany nie sú zodpovedné za nesplnenie povinností podľa zmluvy z dôvodu vyššej moci, ak možno dokázať, +že škoda spôsobená vyššou mocou mala vplyv na nesplnenie povinností. Za „vyššiu moc“ sa považuje vonkajšia +udalosť, ktorú zmluvné strany nemohli predpovedať ani jej nemohli zabrániť, ktorá bráni vykonávaniu zmluvy ako +celku alebo jej časti, trvalo alebo na určitý čas, ktorú zmluvná strana nemohla zmierniť uplatňovaním náležitej +starostlivosti a ktorá nebola výsledkom chýb alebo nedbanlivosti poškodenej zmluvnej strany. +2. V prípade vyššej moci zmluvné strany bezodkladne podniknú všetky nevyhnutné kroky s cieľom dohodnúť sa na +ďalšom postupe v súvislosti so vzniknutou situáciou. +§ 13 +Držiteľ povolenia na využívanie ťažobných pozemkov môže podať písomnú žiadosť o predĺženie platnosti zmluvy ako +celku alebo jej časti, bez písomného požiadania je žiadosť neplatná. +§ 14 +V prípade vypovedania zmluvy nemá držiteľ povolenia na využívanie ťažobných pozemkov nárok na odškodnenie zo +strany Štátnej pokladnice za zvýšenie hodnoty predmetu práv na využívanie ťažobných pozemkov. +§ 15 +Spory, ktoré vznikli v dôsledku zmluvy, bude riešiť všeobecný súd s územnou pôsobnosťou podľa sídla Štátnej pokladnice. +§ 16 +Táto zmluva sa riadi poľským právom, najmä ustanoveniami Zákona o geologickom a banskom práve a Občianskeho +zákonníka. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.sl.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.sl.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..66266396ef70b65484e3dce39346433f805fe9d0 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.sl.p-40.txt @@ -0,0 +1,48 @@ +SL + +C 160/38 + +Uradni list Evropske unije + +5.5.2023 + +7. Podpisnika sporazuma se strinjata, da se v primeru odpovedi sporazuma s strani državne zakladnice plačana pristojbina +za užitek na rudarski pravici iz člena 7(1) ne povrne. +8. Državna zakladnica si pridržuje pravico, da zahteva odškodnino, ki je večja od zneska pogodbene kazni v skladu +s splošnimi pogoji, če je znesek škode za državno zakladnico večji od pogodbene kazni. +Člen 11 +1. Podpisnika sta predložila naslednje kontaktne podatke za korespondenco: +1) Državna zakladnica: +Ministerstwo Klimatu i Środowiska (ministrstvo za podnebje in okolje), ul. Wawelska 52/54, 00-922 Varšava; +2) imetnik užitka na rudarski pravici: +(naslov). +2. Podpisnika sta se dolžna medsebojno nemudoma pisno obvestiti o vsakršni spremembi kontaktnih podatkov, navedenih +v odstavku 1. Zaradi takšne spremembe dodatek k sporazumu ni potreben. Korespondenca, ki je bila poslana na +najnovejši predloženi naslov podpisnice oziroma podpisnika, se s strani druge podpisnice oziroma podpisnika šteje za +vročeno. +3. Podpisnika si korespondenco posredujeta osebno, preko kurirja ali s priporočenim pismom, pri čemer uporabita +najnovejše predložene kontaktne podatke. +4. Priporočena pisma, poslana na najnovejši predloženi naslov podpisnice oziroma podpisnika, ki sta jih pošta ali kurirska +služba vrnili, ker jih naslovnik ni pravočasno prevzel, se po štirinajstih dneh od prvega poskusa dostave štejejo za +vročena. +Člen 12 +1. Podpisnika sporazuma nista odgovorna za neizpolnjevanje obveznosti iz tega sporazuma v primeru višje sile, če lahko +dokažeta, da je škoda, ki je nastala zaradi višje sile, vplivala na neizpolnjevanje teh obveznosti. „Višja sila“ pomeni +zunanji dogodek, ki ga podpisnika nista mogla predvideti ali preprečiti, zaradi katerega sporazuma ni mogoče izvajati +v celoti ali deloma ter stalno ali začasno, ki ga kljub skrbnemu ravnanju nista mogla preprečiti ter ki ni posledica napak +ali malomarnosti z njune strani. +2. V primeru višje sile si podpisnika sporazuma nemudoma prizadevata sporazumeti se o nadaljnjem ukrepanju v zvezi +z novimi razmerami. +Člen 13 +Imetnik užitka na rudarski pravici lahko zaprosi za podaljšanje sporazuma v celoti ali deloma. Za podaljšanje zaprosi +v pisni obliki, sicer vloga ni veljavna. +Člen 14 +V primeru odpovedi sporazuma imetnik užitka na rudarski pravici ne more zahtevati odškodnine od državne zakladnice +zaradi večje vrednosti predmeta užitka na rudarski pravici. +Člen 15 +Za morebitne spore na podlagi tega sporazuma je pristojno redno sodišče, katerega pristojnost je določena na podlagi +sedeža državne zakladnice. +Člen 16 +Sporazum ureja poljsko pravo, zlasti določbe geološkega in zakonodajnega zakona ter civilnega zakonika. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.sv.p-40.txt b/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.sv.p-40.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..8c39e9e14789bb23d1bc25e565f9cf68e66c9d0a --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:160/raw/OJ:C:2023:160:FULL.sv.p-40.txt @@ -0,0 +1,45 @@ +SV + +C 160/38 + +Europeiska unionens officiella tidning + +5.5.2023 + +7. Parterna är överens om att den avgift som betalats för nyttjanderätten för gruvdrift och som anges i avsnitt 7.1 inte ska +återbetalas om staten säger upp avtalet. +8. Staten förbehåller sig rätten att begära ersättning utöver det allmänna avtalsvitet om värdet av den skada som drabbat +staten överstiger avtalsvitet. +§ 11 +1. Parterna har lämnat följande kontaktuppgifter för korrespondens: +1) Staten: +Ministerstwo Klimatu i Środowiska (klimat- och miljöministeriet), ul. Wawelska 52/54, 00-922 Warszawa, +2) Nyttjanderättshavaren för gruvdrift: +(adress). +2. Parterna är skyldiga att skriftligen utan dröjsmål underrätta varandra om alla ändringar av de kontaktuppgifter som +anges i punkt 1. Sådana ändringar får inte kräva ett tillägg till avtalet. Korrespondens som skickats till en parts senast +tillhandahållna kontaktadress ska anses ha delgivits den andra parten. +3. Parterna ska delge korrespondens till varandra personligen, med budtjänst eller per rekommenderat brev genom att +använda de kontaktuppgifter som senast tillhandahållits av respektive part. +4. Rekommenderade brev som skickats till den adress som senast tillhandahållits av en part och som returnerats av posten +eller budfirman på grund av att mottagaren inte hämtat dem i tid ska anses ha delgivits när 14 dagar har förflutit från +det första utdelningsförsöket. +§ 12 +1. Parterna ska inte hållas ansvariga för underlåtenhet att uppfylla skyldigheterna enligt avtalet om detta sker till följd av +force majeure, om det kan bevisas att skada som orsakats av force majeure påverkade underlåtenheten att uppfylla +skyldigheterna. Med force majeure avses en extern händelse som parterna inte kunnat förutse eller förebygga, som gör +det omöjligt att helt eller delvis genomföra avtalet, permanent eller för en viss period, som en part inte kunnat +motverka genom tillbörlig aktsamhet och som inte orsakats genom den berörda partens fel eller försumlighet. +2. Vid force majeure ska parterna omedelbart göra sitt yttersta för att komma överens om en åtgärdsplan. +§ 13 +Nyttjanderättshavaren för gruvdrift får ansöka om förlängning av avtalet, helt eller delvis. Detta måste göras skriftligen; i +annat fall är ansökan ogiltig. +§ 14 +Om avtalet sägs upp ska nyttjanderättshavaren för gruvdrift inte ha rätt att rikta några krav mot staten på grund av att det +som är föremål för nyttjanderätten för gruvdrift har ökat i värde. +§ 15 +Alla tvister på grund av avtalet ska avgöras av en allmän domstol som har geografisk behörighet där staten har sitt säte. +§ 16 +Detta avtal ska regleras genom polsk lagstiftning, särskilt bestämmelserna i lagen om geologi och gruvdrift samt civillagen. + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.bg.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.bg.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..bd120c2ad3a462b117ece6d6166eb1fe262b0a92 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.bg.p-1.txt @@ -0,0 +1,66 @@ +Официален вестник + +C 161 + +на Европейския съюз + +Информация и известия + +Издание +на български език + +Година 66 +5 май 2023 г. + +Съдържание + +ЕВРОПЕЙСКИ ПАРЛАМЕНТ +СЕСИЯ 2022—2023 г. +Заседания от 9 до 10 ноември 2022 г. +ПРИЕТИ ТЕКСТОВЕ + +I + +Резолюции, препоръки и становища +РЕЗОЛЮЦИИ +Европейски парламент +Четвъртък, 10 ноември 2022 r. + +2023/C 161/01 +2023/C 161/02 + +Резолюция на Европейския парламент от 10 ноември 2022 г. относно електронните спортове +и видеоигрите (2022/2027(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +2 + +Резолюция на Европейския парламент от 10 ноември 2022 г. относно расовата справедливост, +недискриминацията и борбата с расизма в ЕС (2022/2005(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +10 + +III Подготвителни актове +Европейски парламент +Четвъртък, 10 ноември 2022 r. + +2023/C 161/03 + +2023/C 161/04 + +BG + +Законодателна резолюция на Европейския парламент от 10 ноември 2022 г. относно проекта на +решение на Съвета за сключването от името на Европейския съюз на Споразумението между +Европейския съюз и Украйна за автомобилния превоз на товари (11050/2022 — C9-0299/2022 — +2022/0200(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +20 + +Законодателна резолюция на Европейския парламент от 10 ноември 2022 г. относно проекта на +решение на Съвета за сключването от името на Европейския съюз на Споразумението между +Европейския съюз и Република Молдова за автомобилния превоз на товари (11052/2022 — +C9-0304/2022 — 2022/0201(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +21 + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.cs.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.cs.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d42342b2b150d59a8488eb7492d1c09d37e0b6d8 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.cs.p-1.txt @@ -0,0 +1,64 @@ +Úřední věstník + +C 161 + +Evropské unie + +Informace a oznámení + +České vydání + +Ročník 66 +5. května 2023 + +Obsah + +EVROPSKÝ PARLAMENT +ZASEDÁNÍ 2022–2023 +Dílčí zasedání od 9. do 10. listopadu 2022 +PŘIJATÉ TEXTY + +I + +Usnesení, doporučení a stanoviska +USNESENÍ +Evropský parlament +Čtvrtek 10. listopadu 2022 + +2023/C 161/01 + +2023/C 161/02 + +Usnesení Evropského parlamentu ze dne 10. listopadu 2022 o e-sportech a videohrách +(2022/2027(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +2 + +Usnesení Evropského parlamentu ze dne 10. listopadu 2022 o rasové spravedlnosti, nediskriminaci +a boji proti rasismu v EU (2022/2005(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +10 + +III Přípravné akty +Evropský parlament +Čtvrtek 10. listopadu 2022 + +2023/C 161/03 + +2023/C 161/04 + +CS + +Legislativní usnesení Evropského parlamentu ze dne 10. listopadu 2022 o návrhu rozhodnutí Rady +o uzavření Dohody mezi Evropskou unií a Ukrajinou o silniční nákladní dopravě jménem Unie +(11050/2022 – C9-0299/2022 – 2022/0200(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +20 + +Legislativní usnesení Evropského parlamentu ze dne 10. listopadu 2022 k návrhu rozhodnutí Rady +o uzavření Dohody mezi Evropskou unií a Moldavskou republikou o silniční nákladní dopravě jménem +Evropské unie (11052/2022 – C9-0304/2022 – 2022/0201(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +21 + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.da.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.da.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..774ce9549d831e455fa6f55e8ff49a7f7538f13b --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.da.p-1.txt @@ -0,0 +1,62 @@ +Den Europæiske Unions + +Tidende +Meddelelser og oplysninger + +Dansk udgave + +C 161 + +66. årgang +5. maj 2023 + +Indhold + +EUROPA-PARLAMENTET +SESSIONEN 2022-2023 +Mødeperioden fra den 9. til den 10. november 2022 +VEDTAGNE TEKSTER + +I + +Beslutninger og resolutioner, henstillinger og udtalelser +BESLUTNINGER OG RESOLUTIONER +Europa-Parlamentet +Torsdag den 10. november 2022 + +2023/C 161/01 + +Europa-Parlamentets beslutning af 10. november 2022 om E-sport og videospil (2022/2027(INI)) . . + +2 + +2023/C 161/02 + +Europa-Parlamentets beslutning af 10. november 2022 om racemæssig retfærdighed, ikke-forsk­ +elsbehandling og bekæmpelse af racisme i EU (2022/2005(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +10 + +III Forberedende retsakter +Europa-Parlamentet +Torsdag den 10. november 2022 + +2023/C 161/03 + +2023/C 161/04 + +DA + +Europa-Parlamentets lovgivningsmæssige beslutning af 10. november 2022 om udkast til Rådets +afgørelse om indgåelse på Den Europæiske Unions vegne af aftalen mellem Den Europæiske Union og +Ukraine om vejgodstransport (11050/2022 — C9-0299/2022 — 2022/0200(NLE)) . . . . . . . . . . . + +20 + +Europa-Parlamentets lovgivningsmæssige beslutning af 10. november 2022 om udkast til Rådets +afgørelse om indgåelse på Den Europæiske Unions vegne af aftalen mellem Den Europæiske Union og +Republikken Moldova om vejgodstransport (11052/2022 — C9-0304/2022 — 2022/0201(NLE)) . . + +21 + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.de.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.de.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..7ef8220b9b0859b16d21423cd9998930664c09b7 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.de.p-1.txt @@ -0,0 +1,66 @@ +Amtsblatt + +C 161 + +der Europäischen Union + +Ausgabe +in deutscher Sprache + +Mitteilungen und Bekanntmachungen + +66. Jahrgang +5. Mai 2023 + +Inhalt + +EUROPÄISCHES PARLAMENT +SITZUNGSPERIODE 2022-2023 +Sitzungen vom 9. bis 10. November 2022 +ANGENOMMENE TEXTE + +I + +Entschließungen, Empfehlungen und Stellungnahmen +ENTSCHLIEßUNGEN +Europäisches Parlament +Donnerstag, 10. November 2022 + +2023/C 161/01 +2023/C 161/02 + +Entschließung des Europäischen Parlaments vom 10. November 2022 zu E-Sport und Videospielen +(2022/2027(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +2 + +Entschließung des Europäischen Parlaments vom 10. November 2022 zu der Rassengerechtigkeit, dem +Diskriminierungsverbot und dem Vorgehen gegen Rassismus in der EU (2022/2005(INI)) . . . . . . . . + +10 + +III Vorbereitende Rechtsakte +Europäisches Parlament +Donnerstag, 10. November 2022 + +2023/C 161/03 + +2023/C 161/04 + +DE + +Legislative Entschließung des Europäischen Parlaments vom 10. November 2022 zu dem Entwurf eines +Beschlusses des Rates über den Abschluss — im Namen der Europäischen Union — des Abkommens +zwischen der Europäischen Union und der Ukraine über die Beförderung von Gütern im +Straßenverkehr (11050/2022 — C9-0299/2022 — 2022/0200(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +20 + +Legislative Entschließung des Europäischen Parlaments vom 10. November 2022 zu dem Entwurf eines +Beschlusses des Rates über den Abschluss des Abkommens — im Namen der Europäischen Union — +zwischen der Europäischen Union und der Republik Moldau über die Beförderung von Gütern im +Straßenverkehr (11052/2022 — C9-0304/2022 — 2022/0201(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +21 + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.el.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.el.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..242575bccd0041a16b9d666673dabc4149c69e33 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.el.p-1.txt @@ -0,0 +1,66 @@ +Επίσημη Εφημερίδα + +C 161 + +της Ευρωπαϊκής Ένωσης + +Έκδοση +στην ελληνική γλώσσα + +Ανακοινώσεις και Πληροφορίες + +66ο έτος +5 Μαΐου 2023 + +Περιεχόμενα + +ΕΥΡΩΠΑΪΚΟ ΚΟΙΝΟΒΟΥΛΙΟ +ΣΥΝΟΔΟΣ 2022-2023 +Συνεδριάσεις από 9 έως 10 Νοεμβρίου 2022 +ΚΕΙΜΕΝΑ ΠΟΥ ΕΓΚΡΙΘΗΚΑΝ + +I + +Ψηφίσματα, συστάσεις και γνωμοδοτήσεις +ΨΗΦΙΣΜΑΤΑ +Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο +Πέμπτη 10 Νοεμβρίου 2022 + +2023/C 161/01 +2023/C 161/02 + +Ψήφισμα του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου της 10ης Νοεμβρίου 2022 σχετικά με τον ηλεκτρονικό αθλητισμό +και τα βιντεοπαιχνίδια (2022/2027(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +2 + +Ψήφισμα του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου της 10ης Νοεμβρίου 2022 σχετικά με τη φυλετική δικαιοσύνη, την +απαγόρευση των διακρίσεων και την καταπολέμηση του ρατσισμού στην ΕΕ (2022/2005(INI)) . . . . . . . . + +10 + +III Προπαρασκευαστικές πράξεις +Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο +Πέμπτη 10 Νοεμβρίου 2022 + +2023/C 161/03 + +2023/C 161/04 + +EL + +Νομοθετικό ψήφισμα του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου της 10ης Νοεμβρίου 2022 σχετικά με το σχέδιο +απόφασης του Συμβουλίου για τη σύναψη, εξ ονόματος της Ευρωπαϊκής Ένωσης, της συμφωνίας μεταξύ της +Ευρωπαϊκής Ένωσης και της Ουκρανίας για τις οδικές εμπορευματικές μεταφορές (11050/2022 — +C9-0299/2022 — 2022/0200(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +20 + +Νομοθετικό ψήφισμα του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου της 10ης Νοεμβρίου 2022 σχετικά με το σχέδιο +απόφασης του Συμβουλίου για τη σύναψη, εξ ονόματος της Ευρωπαϊκής Ένωσης, της συμφωνίας μεταξύ της +Ευρωπαϊκής Ένωσης και της Δημοκρατίας της Μολδαβίας για τις οδικές εμπορευματικές μεταφορές +(11052/2022 — C9-0304/2022 — 2022/0201(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +21 + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.en.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.en.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..cbcfa5446bf4d9a87f5b9468f164f5c473ba629d --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.en.p-1.txt @@ -0,0 +1,64 @@ +Official Journal + +C 161 + +of the European Union + +Information and Notices + +English edition + +Volume 66 +5 May 2023 + +Contents + +EUROPEAN PARLIAMENT +2022-2023 SESSION +Sittings of 9 to 10 November 2022 +TEXTS ADOPTED + +I + +Resolutions, recommendations and opinions +RESOLUTIONS +European Parliament +Thursday 10 November 2022 + +2023/C 161/01 + +European Parliament resolution of 10 November 2022 on esports and video games (2022/2027(INI)) + +2 + +2023/C 161/02 + +European Parliament resolution of 10 November 2022 on racial justice, non-discrimination and +anti-racism in the EU (2022/2005(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +10 + +III Preparatory acts +European Parliament +Thursday 10 November 2022 + +2023/C 161/03 + +2023/C 161/04 + +EN + +European Parliament legislative resolution of 10 November 2022 on the draft Council decision on the +conclusion, on behalf of the European Union, of the Agreement between the European Union and +Ukraine on the carriage of freight by road (11050/2022 — C9-0299/2022 — 2022/0200(NLE)) . . + +20 + +European Parliament legislative resolution of 10 November 2022 on the draft Council decision on the +conclusion, on behalf of the European Union, of the Agreement between the European Union and the +Republic of Moldova on the carriage of freight by road (11052/2022 — C9-0304/2022 — +2022/0201(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +21 + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.es.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.es.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..391f54f107e59fa95834be03e78526ee9b804f1c --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.es.p-1.txt @@ -0,0 +1,66 @@ +Diario Oficial + +C 161 + +de la Unión Europea + +Edición +en lengua española + +Comunicaciones e informaciones + +66.o año +5 de mayo de 2023 + +Sumario + +PARLAMENTO EUROPEO +PERÍODO DE SESIONES 2022-2023 +Sesiones del 9 al 10 de noviembre de 2022 +TEXTOS APROBADOS + +I + +Resoluciones, recomendaciones y dictámenes +RESOLUCIONES +Parlamento Europeo +Jueves 10 de noviembre de 2022 + +2023/C 161/01 +2023/C 161/02 + +Resolución del Parlamento Europeo, de 10 de noviembre de 2022, sobre el deporte electrónico y los +videojuegos (2022/2027(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +2 + +Resolución del Parlamento Europeo, de 10 de noviembre de 2022, sobre justicia racial, no +discriminación y antirracismo en la Unión (2022/2005(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +10 + +III Actos preparatorios +Parlamento Europeo +Jueves 10 de noviembre de 2022 + +2023/C 161/03 + +2023/C 161/04 + +ES + +Resolución legislativa del Parlamento Europeo, de 10 de noviembre de 2022, sobre el proyecto de +Decisión del Consejo relativa a la celebración, en nombre de la Unión Europea, del Acuerdo entre la +Unión Europea y Ucrania relativo al transporte de mercancías por carretera (11050/2022 — +C9-0299/2022 — 2022/0200(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +20 + +Resolución legislativa del Parlamento Europeo, de 10 de noviembre de 2022, sobre el proyecto de +Decisión del Consejo relativa a la celebración, en nombre de la Unión Europea, del Acuerdo entre la +Unión Europea y la República de Moldavia relativo al transporte de mercancías por carretera +(11052/2022 — C9-0304/2022 — 2022/0201(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +21 + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.et.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.et.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..92eb209feaf79d34fb276796a0e394d2bbf5b6df --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.et.p-1.txt @@ -0,0 +1,63 @@ +Euroopa Liidu + +Teataja +Eestikeelne väljaanne + +Teave ja teatised + +C 161 + +66. aastakäik +5. mai 2023 + +Sisukord + +EUROOPA PARLAMENT +2022–2023 ISTUNGJÄRK +9.–10. novembri 2022. aasta istungid +VASTUVÕETUD TEKSTID + +I + +Resolutsioonid, soovitused ja arvamused +RESOLUTSIOONID +Euroopa Parlament +Neljapäev, 10. november 2022 + +2023/C 161/01 + +2023/C 161/02 + +Euroopa Parlamendi 10. novembri 2022. aasta resolutsioon e-spordi ja videomängude kohta +(2022/2027(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +2 + +Euroopa Parlamendi 10. novembri 2022. aasta resolutsioon rassilise võrdsuse, mittediskrimineerimise +ja rassismivastasuse kohta ELis (2022/2005(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +10 + +III Ettevalmistavad aktid +Euroopa Parlament +Neljapäev, 10. november 2022 + +2023/C 161/03 + +2023/C 161/04 + +ET + +Euroopa Parlamendi 10. novembri 2022. aasta seadusandlik resolutsioon, mis käsitleb nõukogu otsuse +eelnõu Euroopa Liidu ja Ukraina vahelise autokaubaveo lepingu Euroopa Liidu nimel sõlmimise kohta +(11050/2022 – C9-0299/2022 – 2022/0200(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +20 + +Euroopa Parlamendi 10. novembri 2022. aasta seadusandlik resolutsioon, mis käsitleb nõukogu otsuse +eelnõu Euroopa Liidu ja Moldova Vabariigi vahelise autokaubaveo lepingu Euroopa Liidu nimel +sõlmimise kohta (11052/2022 – C9-0304/2022 – 2022/0201(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +21 + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.fi.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.fi.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..2a4312ed01c0176afde201eaf679a662f12cc30c --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.fi.p-1.txt @@ -0,0 +1,64 @@ +Euroopan unionin + +virallinen lehti +Suomenkielinen laitos + +Tiedonantoja ja ilmoituksia + +C 161 + +66. vuosikerta +5. toukokuuta 2023 + +Sisältö + +EUROOPAN PARLAMENTTI +ISTUNTOKAUSI 2022–2023 +Istunnot 9.–10. marraskuuta 2022 +HYVÄKSYTYT TEKSTIT + +I + +Päätöslauselmat, suositukset ja lausunnot +PÄÄTÖSLAUSELMAT +Euroopan parlamentti +Torstai 10. marraskuuta 2022 + +2023/C 161/01 + +2023/C 161/02 + +Euroopan parlamentin päätöslauselma 10. marraskuuta 2022 e-urheilusta ja videopeleistä +(2022/2027(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +2 + +Euroopan parlamentin päätöslauselma 10. marraskuuta 2022 rodullisesta oikeudenmukaisuudesta, +syrjimättömyydestä ja rasismintorjunnasta EU:ssa (2022/2005(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +10 + +III Valmistelevat säädökset +Euroopan parlamentti +Torstai 10. marraskuuta 2022 + +2023/C 161/03 + +2023/C 161/04 + +FI + +Euroopan parlamentin lainsäädäntöpäätöslauselma 10. marraskuuta 2022 esityksestä neuvoston +päätökseksi maanteiden tavaraliikennettä koskevan Euroopan unionin ja Ukrainan välisen sopimuksen +tekemisestä Euroopan unionin puolesta (11050/2022 – C9-0299/2022 – 2022/0200(NLE)) . . . . . . + +20 + +Euroopan parlamentin lainsäädäntöpäätöslauselma 10. marraskuuta 2022 esityksestä neuvoston +päätökseksi Euroopan unionin ja Moldovan tasavallan välisen maanteiden tavaraliikennettä koskevan +sopimuksen tekemisestä Euroopan unionin puolesta (11052/2022 – C9-0304/2022 – +2022/0201(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +21 + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.fr.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.fr.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..12fc821c19c8464e1030e8475cf7a5b2af99a598 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.fr.p-1.txt @@ -0,0 +1,66 @@ +Journal officiel + +C 161 + +de l'Union européenne + +Édition +de langue française + +Communications et informations + +66e année +5 mai 2023 + +Sommaire + +PARLEMENT EUROPÉEN +SESSION 2022-2023 +Séances du 9 au 10 novembre 2022 +TEXTES ADOPTÉS + +I + +Résolutions, recommandations et avis +RÉSOLUTIONS +Parlement européen +Jeudi 10 novembre 2022 + +2023/C 161/01 +2023/C 161/02 + +Résolution du Parlement européen du 10 novembre 2022 sur le sport électronique et les jeux vidéo +(2022/2027(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +2 + +Résolution du Parlement européen du 10 novembre 2022 sur la justice raciale, la non-discrimination et +la lutte contre le racisme dans l’UE (2022/2005(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +10 + +III Actes préparatoires +Parlement européen +Jeudi 10 novembre 2022 + +2023/C 161/03 + +2023/C 161/04 + +FR + +Résolution législative du Parlement européen du 10 novembre 2022 sur le projet de décision du +Conseil relative à la conclusion, au nom de l’Union européenne, de l’accord entre l’Union européenne et +l’Ukraine sur le transport de marchandises par route (11050/2022 — C9-0299/2022 — +2022/0200(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +20 + +Résolution législative du Parlement européen du 10 novembre 2022 sur le projet de décision du +Conseil relative à la conclusion, au nom de l’Union européenne, de l’accord entre l’Union européenne et +la République de Moldavie sur le transport de marchandises par route (11052/2022 — C9-0304/2022 +— 2022/0201(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +21 + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.hr.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.hr.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..6578dbf15b88a38bceb784f462d6715d9172616c --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.hr.p-1.txt @@ -0,0 +1,63 @@ +Službeni list + +C 161 + +Europske unije + +Informacije i objave + +Hrvatsko izdanje + +Godište 66. +5. svibnja 2023. + +Sadržaj + +EUROPSKI PARLAMENT +ZASJEDANJE 2022. – 2023. +Dnevne sjednice od 9. do 10. studenoga 2022. +USVOJENI TEKSTOVI + +I. + +Rezolucije, preporuke i mišljenja +REZOLUCIJE +Europski parlament +četvrtak, 10. studenog 2022. + +2023/C 161/01 + +Rezolucija Europskog parlamenta od 10. studenoga 2022. o e-sportu i videoigrama (2022/2027(INI)) + +2 + +2023/C 161/02 + +Rezolucija Europskog parlamenta od 10. studenoga 2022. o rasnoj pravdi, nediskriminaciji i borbi +protiv rasizma u EU-u (2022/2005(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +10 + +III Pripremni akti +Europski parlament +četvrtak, 10. studenog 2022. + +2023/C 161/03 + +2023/C 161/04 + +HR + +Zakonodavna rezolucija Europskog parlamenta od 10. studenoga 2022. o Prijedlogu odluke Vijeća +o sklapanju, u ime Europske unije, Sporazuma između Europske unije i Ukrajine o cestovnom +prijevozu tereta (11050/2022 – C9-0299/2022 – 2022/0200(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +20 + +Zakonodavna rezolucija Europskog parlamenta od 10. studenoga 2022. o Nacrtu odluke Vijeća +o sklapanju, u ime Europske unije, Sporazuma između Europske unije i Republike Moldove +o cestovnom prijevozu tereta (11052/2022 – C9-0304/2022 – 2022/0201(NLE)) . . . . . . . . . . . . . + +21 + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.hu.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.hu.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d7e4b5768a3fc3dea9d9d9ffe290792265a5108d --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.hu.p-1.txt @@ -0,0 +1,63 @@ +Az Európai Unió + +Hivatalos Lapja +Magyar nyelvű kiadás + +Tájékoztatások és közlemények + +C 161 + +66. évfolyam +2023. május 5. + +Tartalom + +EURÓPAI PARLAMENT +ÜLÉSSZAK: 2022–2023 +2022. november 9–10-i ülések +ELFOGADOTT SZÖVEGEK + +I + +Állásfoglalások, ajánlások és vélemények +ÁLLÁSFOGLALÁSOK +Európai Parlament +2022. november 10., csütörtök + +2023/C 161/01 + +2023/C 161/02 + +Az Európai Parlament 2022. november 10-i állásfoglalása az e-sportokról és videójátékokról +(2022/2027(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +2 + +Az Európai Parlament 2022. november 10-i állásfoglalása a faji igazságosság, a megkülönböztetés­ +mentesség és az antirasszizmus EU-n belüli helyzetéről (2022/2005(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +10 + +III Előkészítő jogi aktusok +Európai Parlament +2022. november 10., csütörtök + +2023/C 161/03 + +2023/C 161/04 + +HU + +Az Európai Parlament 2022. november 10-i jogalkotási állásfoglalása az Európai Unió és Ukrajna +közötti, a közúti árufuvarozásról szóló megállapodásnak az Európai Unió nevében történő +megkötéséről szóló tanácsi határozat tervezetéről (11050/2022 – C9-0299/2022 – 2022/0200(NLE)) + +20 + +Az Európai Parlament 2022. november 10-i jogalkotási állásfoglalása az Európai Unió és Moldovai +Köztársaság közötti, a közúti árufuvarozásról szóló megállapodásnak az Európai Unió nevében történő +megkötéséről szóló tanácsi határozat tervezetéről (11052/2022 – C9-0304/2022 – 2022/0201(NLE)) + +21 + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.it.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.it.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..b221921529d872c1ccc194cd757910cc2d13f287 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.it.p-1.txt @@ -0,0 +1,66 @@ +Gazzetta ufficiale + +C 161 + +dell’Unione europea + +Comunicazioni e informazioni + +Edizione +in lingua italiana + +66o anno +5 maggio 2023 + +Sommario + +PARLAMENTO EUROPEO +SESSIONE 2022-2023 +Sedute dal 9 al 10 novembre 2022 +TESTI APPROVATI + +I + +Risoluzioni, raccomandazioni e pareri +RISOLUZIONI +Parlamento europeo +Giovedì 10 novembre 2022 + +2023/C 161/01 +2023/C 161/02 + +Risoluzione del Parlamento europeo del 10 novembre 2022 su sport elettronici e videogiochi +(2022/2027(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +2 + +Risoluzione del Parlamento europeo del 10 novembre 2022 sulla giustizia razziale, la non +discriminazione e la lotta al razzismo nell'UE (2022/2005(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +10 + +III Atti preparatori +Parlamento europeo +Giovedì 10 novembre 2022 + +2023/C 161/03 + +2023/C 161/04 + +IT + +Risoluzione legislativa del Parlamento europeo del 10 novembre 2022 concernente il progetto di +decisione del Consiglio relativa alla conclusione, a nome dell'Unione europea, dell'accordo tra l'Unione +europea e l'Ucraina sul trasporto di merci su strada (11050/2022 — C9-0299/2022 — +2022/0200(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +20 + +Risoluzione legislativa del Parlamento europeo del 10 novembre 2022 concernente il progetto di +decisione del Consiglio relativa alla conclusione, a nome dell'Unione europea, dell'accordo tra l'Unione +europea e la Repubblica di Moldova sul trasporto di merci su strada (11052/2022 — C9-0304/2022 +— 2022/0201(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +21 + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.lt.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.lt.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..0b9d2b37f4733e001902a65f3d487ef806c85cd1 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.lt.p-1.txt @@ -0,0 +1,64 @@ +Europos Sąjungos + +oficialusis leidinys +Informacija ir pranešimai + +Leidimas +lietuvių kalba + +C 161 + +66 metai +2023 m. gegužės 5 d. + +Turinys + +EUROPOS PARLAMENTAS +2022–2023 M. SESIJA +2022 m. lapkričio 9–10 d. posėdžiai +PRIIMTI TEKSTAI + +I + +Rezoliucijos, rekomendacijos ir nuomonės +REZOLIUCIJOS +Europos Parlamentas +2022 m. lapkričio 10 d., ketvirtadienis + +2023/C 161/01 + +2023/C 161/02 + +2022 m. lapkričio 10 d. Europos Parlamento rezoliucija dėl e. sporto ir vaizdo žaidimų +(2022/2027(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +2 + +2022 m. lapkričio 10 d. Europos Parlamento rezoliucija dėl rasinio teisingumo, nediskriminavimo ir +kovos su rasizmu ES (2022/2005(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +10 + +III Parengiamieji aktai +Europos Parlamentas +2022 m. lapkričio 10 d., ketvirtadienis + +2023/C 161/03 + +2023/C 161/04 + +LT + +2022 m. lapkričio 10 d. Europos Parlamento teisėkūros rezoliucija dėl pasiūlymo dėl Tarybos +sprendimo dėl Europos Sąjungos ir Ukrainos susitarimo dėl krovinių vežimo keliais sudarymo Europos +Sąjungos vardu projekto (11050/2022 – C9-0299/2022 – 2022/0200(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . + +20 + +2022 m. lapkričio 10 d. Europos Parlamento teisėkūros rezoliucija dėl pasiūlymo dėl Tarybos +sprendimo dėl Europos Sąjungos ir Moldovos Respublikos susitarimo dėl krovinių vežimo keliais +pasirašymo Europos Sąjungos vardu projekto (11052/2022 – C9-0304/2022 – 2022/0201(NLE)) . . + +21 + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.lv.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.lv.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..4ed894a76b0aabc9d0789fdd36ba13012b6ab205 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.lv.p-1.txt @@ -0,0 +1,65 @@ +Eiropas Savienības + +Oficiālais Vēstnesis +Informācija un paziņojumi + +Izdevums +latviešu valodā + +C 161 + +66. gadagājums +2023. gada 5. maijs + +Saturs + +EIROPAS PARLAMENTS +2022.–2023. GADA SESIJA +2022. gada 9.–10. novembra sēdes +PIEŅEMTIE TEKSTI + +I + +Rezolūcijas, ieteikumi un atzinumi +REZOLŪCIJAS +Eiropas Parlaments +Ceturtdiena, 2022. gada 10. novembris + +2023/C 161/01 + +2023/C 161/02 + +Eiropas Parlamenta 2022. gada 10. novembra rezolūcija par e-sportu un videospēlēm +(2022/2027(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +2 + +Eiropas Parlamenta 2022. gada 10. novembra rezolūcija Rasu taisnīgums, nediskriminēšana un rasisma +apkarošana ES (2022/2005(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +10 + +III Sagatavošanā esoši tiesību akti +Eiropas Parlaments +Ceturtdiena, 2022. gada 10. novembris + +2023/C 161/03 + +2023/C 161/04 + +LV + +Eiropas Parlamenta 2022. gada 10. novembra normatīvā rezolūcija par projektu Padomes lēmumam +par to, lai Eiropas Savienības vārdā noslēgtu Nolīgumu starp Eiropas Savienību un Ukrainu par kravu +autopārvadājumiem (11050/2022 – C9-0299/2022 – 2022/0200(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +20 + +Eiropas Parlamenta 2022. gada 10. novembra normatīvā rezolūcija par projektu Padomes lēmumam +par to, lai Eiropas Savienības vārdā parakstītu un provizoriski piemērotu Nolīgumu starp Eiropas +Savienību un Moldovas Republiku par kravu autopārvadājumiem (11052/2022 – C9-0304/2022 – +2022/0201(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +21 + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.mt.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.mt.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..3fbd5ae66a0c62aac2cd99a408943a9831f57536 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.mt.p-1.txt @@ -0,0 +1,64 @@ +Il-Ġurnal Uffiċjali + +C 161 + +tal-Unjoni Ewropea + +Informazzjoni u Avviżi + +Edizzjoni bil-Malti + +Volum 66 +5 ta' Mejju 2023 + +Werrej + +IL-PARLAMENT EWROPEW +SESSJONI 2022–2023 +Dati tas-seduti: 9–10 ta’ Novembru 2022 +TESTI ADOTTATI + +I + +Riżoluzzjonijiet, rakkomandazzjonijiet u opinjonijiet +RIŻOLUZZJONIJIET +Il-Parlament Ewropew +Il-Ħamis 10 ta’ Novembru 2022 + +2023/C 161/01 +2023/C 161/02 + +Riżoluzzjoni tal-Parlament Ewropew tal-10 ta' Novembru 2022 dwar l-isport elettroniku u l-video +games (2022/2027(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +2 + +Riżoluzzjoni tal-Parlament Ewropew tal-10 ta' Novembru 2022 dwar il-ġustizzja razzjali, +in-nondiskriminazzjoni u l-ġlieda kontra r-razziżmu fl-UE (2022/2005(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . + +10 + +III Atti preparatorji +Il-Parlament Ewropew +Il-Ħamis 10 ta’ Novembru 2022 + +2023/C 161/03 + +2023/C 161/04 + +MT + +Riżoluzzjoni leġiżlattiva tal-Parlament Ewropew tal-10 ta' Novembru 2022 dwar l-abbozz ta' deċiżjoni +tal-Kunsill dwar il-konklużjoni, f'isem l-Unjoni Ewropea, tal-Ftehim bejn l-Unjoni Ewropea u l-Ukrajna +dwar it-trasport tal-merkanzija bit-triq (11050/2022 – C9-0299/2022 – 2022/0200(NLE)) . . . . . . + +20 + +Riżoluzzjoni leġiżlattiva tal-Parlament Ewropew tal-10 ta' Novembru 2022 dwar l-abbozz ta' deċiżjoni +tal-Kunsill dwar il-konklużjoni, f'isem l-Unjoni Ewropea, tal-Ftehim bejn l-Unjoni Ewropea +u r-Repubblika tal-Moldova dwar it-trasport tal-merkanzija bit-triq (11052/2022 – C9-0304/2022 – +2022/0201(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +21 + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.nl.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.nl.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..0ae50963f11723223535ec037ce8988c66fe8198 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.nl.p-1.txt @@ -0,0 +1,66 @@ +Publicatieblad + +C 161 + +van de Europese Unie + +Uitgave +in de Nederlandse taal + +Mededelingen en bekendmakingen + +66e jaargang +5 mei 2023 + +Inhoud + +EUROPEES PARLEMENT +ZITTING 2022-2023 +Vergaderingen van 9 t/m 10 november 2022 +AANGENOMEN TEKSTEN + +I + +Resoluties, aanbevelingen en adviezen +RESOLUTIES +Europees Parlement +Donderdag, 10 november 2022 + +2023/C 161/01 +2023/C 161/02 + +Resolutie van het Europees Parlement van 10 november 2022 over e-sport en videogames +(2022/2027(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +2 + +Resolutie van het Europees Parlement van 10 november 2022 over raciale gerechtigheid, +non-discriminatie en antiracisme in de EU (2022/2005(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +10 + +III Voorbereidende handelingen +Europees Parlement +Donderdag, 10 november 2022 + +2023/C 161/03 + +2023/C 161/04 + +NL + +Wetgevingsresolutie van het Europees Parlement van 10 november 2022 over het ontwerp van besluit +van de Raad inzake de sluiting, namens de Europese Unie, van de Overeenkomst tussen de Europese +Unie en Oekraïne betreffende het goederenvervoer over de weg (11050/2022 — C9-0299/2022 — +2022/0200(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +20 + +Wetgevingsresolutie van het Europees Parlement van 10 november 2022 over het ontwerp van besluit +van de Raad inzake de sluiting, namens de Europese Unie, van de Overeenkomst tussen de Europese +Unie en de Republiek Moldavië betreffende het goederenvervoer over de weg (11052/2022 — +C9-0304/2022 — 2022/0201(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +21 + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.pl.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.pl.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..7d8185fe39978b2476e5116505d59053abc34ec9 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.pl.p-1.txt @@ -0,0 +1,65 @@ +Dziennik Urzędowy + +C 161 + +Unii Europejskiej + +Informacje i zawiadomienia + +Wydanie polskie + +Rocznik 66 +5 maja 2023 + +Spis treści + +PARLAMENT EUROPEJSKI +SESJA 2022–2023 +Posiedzenia od 9 do 10 listopada 2022 r. +TEKSTY PRZYJĘTE + +I + +Rezolucje, zalecenia i opinie +REZOLUCJE +Parlament Europejski +Czwartek, 10 listopada 2022 r. + +2023/C 161/01 +2023/C 161/02 + +Rezolucja Parlamentu Europejskiego z dnia 10 listopada 2022 r. w sprawie e-sportów i gier wideo +(2022/2027(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +2 + +Rezolucja Parlamentu Europejskiego z dnia 10 listopada 2022 r. w sprawie sprawiedliwości rasowej, +niedyskryminacji i przeciwdziałania rasizmowi w UE (2022/2005(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +10 + +III Akty przygotowawcze +Parlament Europejski +Czwartek, 10 listopada 2022 r. + +2023/C 161/03 + +2023/C 161/04 + +PL + +Rezolucja ustawodawcza Parlamentu Europejskiego z dnia 10 listopada 2022 r. w sprawie projektu +decyzji Rady w sprawie zawarcia, w imieniu Unii Europejskiej, Umowy między Unią Europejską +a Ukrainą w sprawie transportu drogowego towarów (11050/2022 – C9-0299/2022 – +2022/0200(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +20 + +Rezolucja ustawodawcza Parlamentu Europejskiego z dnia 10 listopada 2022 r. w sprawie projektu +decyzji Rady w sprawie zawarcia, w imieniu Unii Europejskiej, Umowy między Unią Europejską +a Republiką Mołdawii w sprawie transportu drogowego towarów (11052/2022 – C9-0304/2022 – +2022/0201(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +21 + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.pt.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.pt.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..15b0a378a4d4b77185ad7305802fe66f41270a0b --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.pt.p-1.txt @@ -0,0 +1,66 @@ +Jornal Oficial + +C 161 + +da União Europeia + +Comunicações e Informações + +Edição em língua +portuguesa + +66.o ano +5 de maio de 2023 + +Índice + +PARLAMENTO EUROPEU +SESSÃO 2022-2023 +Sessões de 9 a 10 de novembro de 2022 +TEXTOS APROVADOS + +I + +Resoluções, recomendações e pareceres +RESOLUÇÕES +Parlamento Europeu +Quinta-feira, 10 de novembro de 2022 + +2023/C 161/01 +2023/C 161/02 + +Resolução do Parlamento Europeu, de 10 de novembro de 2022, sobre o desporto eletrónico e os +videojogos (2022/2027(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +2 + +Resolução do Parlamento Europeu, de 10 de novembro de 2022, sobre justiça racial, não +discriminação e antirracismo na UE (2022/2005(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +10 + +III Atos preparatórios +Parlamento Europeu +Quinta-feira, 10 de novembro de 2022 + +2023/C 161/03 + +2023/C 161/04 + +PT + +Resolução legislativa do Parlamento Europeu, de 10 de novembro de 2022, referente ao projeto de +decisão do Conselho relativa à celebração, em nome da União Europeia, do Acordo entre a União +Europeia e a Ucrânia sobre o transporte rodoviário de mercadorias (11050/2022 — C9-0299/2022 — +2022/0200(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +20 + +Resolução legislativa do Parlamento Europeu, de 10 de novembro de 2022, referente ao projeto de +decisão do Conselho relativa à celebração, em nome da União Europeia, do Acordo entre a União +Europeia e a República da Moldávia sobre o transporte rodoviário de mercadorias (11052/2022 — +C9-0304/2022 — 2022/0201(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +21 + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.ro.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.ro.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..ff2cbc9a54ad4309ae5716ce72b586c5433a9986 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.ro.p-1.txt @@ -0,0 +1,65 @@ +Jurnalul Oficial + +C 161 + +al Uniunii Europene + +Ediţia în limba română + +Comunicări și informări + +Anul 66 +5 mai 2023 + +Cuprins + +PARLAMENTUL EUROPEAN +SESIUNEA 2022-2023 +Ședințele dintre 9 și 10 noiembrie 2022 +TEXTE ADOPTATE + +I + +Rezoluții, recomandări și avize +REZOLUŢII +Parlamentul European +Joi, 10 noiembrie 2022 + +2023/C 161/01 +2023/C 161/02 + +Rezoluția Parlamentului European din 10 noiembrie 2022 referitoare la sportul electronic și jocurile +video (2022/2027(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +2 + +Rezoluția Parlamentului European din 10 noiembrie 2022 referitoare la justiția rasială, nediscriminarea +și combaterea rasismului în UE (2022/2005(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +10 + +III Acte pregătitoare +Parlamentul European +Joi, 10 noiembrie 2022 + +2023/C 161/03 + +2023/C 161/04 + +RO + +Rezoluția legislativă a Parlamentului European din 10 noiembrie 2022 referitoare la proiectul de +decizie a Consiliului privind încheierea, în numele Uniunii Europene, a Acordului dintre Uniunea +Europeană și Ucraina privind transportul rutier de mărfuri (11050/2022 – C9-0299/2022 – +2022/0200(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +20 + +Rezoluția legislativă a Parlamentului European din 10 noiembrie 2022 referitoare la proiectul de +decizie a Consiliului privind încheierea, în numele Uniunii Europene, a Acordului dintre Uniunea +Europeană și Republica Moldova privind transportul rutier de mărfuri (11052/2022 – C9-0304/2022 +– 2022/0201(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +21 + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.sk.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.sk.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..cf9a7613318b72ab2e98af6e325db88041b24232 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.sk.p-1.txt @@ -0,0 +1,64 @@ +Úradný vestník + +C 161 + +Európskej únie + +Informácie a oznámenia + +Slovenské vydanie + +Ročník 66 +5. mája 2023 + +Obsah + +EURÓPSKY PARLAMENT +ZASADANIE 2022 – 2023 +Schôdza 9. až 10. novembra 2022 +PRIJATÉ TEXTY + +I + +Uznesenia, odporúčania a stanoviská +UZNESENIA +Európsky parlament +Štvrtok 10. novembra 2022 + +2023/C 161/01 + +2023/C 161/02 + +Uznesenie Európskeho parlamentu z 10. novembra 2022 o elektronickom športe a videohrách +(2022/2027(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +2 + +Uznesenie Európskeho parlamentu z 10. novembra 2022 o rasovej spravodlivosti, nediskriminácii +a boji proti rasizmu v EÚ (2022/2005(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +10 + +III Prípravné akty +Európsky parlament +Štvrtok 10. novembra 2022 + +2023/C 161/03 + +2023/C 161/04 + +SK + +Legislatívne uznesenie Európskeho parlamentu z 10. novembra 2022 o návrhu rozhodnutia Rady +o uzavretí v mene Európskej únie dohody medzi Európskou úniou a Ukrajinou o cestnej nákladnej +doprave (11050/2022 – C9-0299/2022 – 2022/0200(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +20 + +Legislatívne uznesenie Európskeho parlamentu z 10. novembra 2022 o návrhu rozhodnutia Rady +o uzavretí v mene Európskej únie dohody medzi Európskou úniou a Moldavskou republikou o cestnej +nákladnej doprave (11052/2022 – C9-0304/2022 – 2022/0201(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +21 + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.sl.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.sl.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..632abde150e54e94a8d9d1088ec53e29b150425d --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.sl.p-1.txt @@ -0,0 +1,64 @@ +Uradni list + +C 161 + +Evropske unije + +Informacije in objave + +Slovenska izdaja + +Letnik 66 +5. maj 2023 + +Vsebina + +EVROPSKI PARLAMENT +ZASEDANJE 2022–2023 +Seje: 9.–10. novembra 2022 +SPREJETA BESEDILA + +I + +Resolucije, priporočila in mnenja +RESOLUCIJE +Evropski parlament +četrtek 10. novembra 2022 + +2023/C 161/01 + +2023/C 161/02 + +Resolucija Evropskega parlamenta z dne 10. novembra 2022 o e-športu in videoigrah +(2022/2027(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +2 + +Resolucija Evropskega parlamenta z dne 10. novembra 2022 o rasni pravičnosti, nediskriminaciji in +boju proti rasizmu v EU (2022/2005(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +10 + +III Pripravljalni akti +Evropski parlament +četrtek 10. novembra 2022 + +2023/C 161/03 + +2023/C 161/04 + +SL + +Zakonodajna resolucija Evropskega parlamenta z dne 10. novembra 2022 o osnutku sklepa Sveta +o sklenitvi, v imenu Evropske unije, Sporazuma med Evropsko unijo in Ukrajino o cestnem prevozu +blaga (11050/2022 – C9-0299/2022 – 2022/0200(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +20 + +Zakonodajna resolucija Evropskega parlamenta z dne 10. novembra 2022 o osnutku sklepa Sveta +o sklenitvi, v imenu Evropske unije, Sporazuma med Evropsko unijo in Republiko Moldavijo o cestnem +prevozu blaga (11052/2022 – C9-0304/2022 – 2022/0201(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +21 + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.sv.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.sv.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..bac5c63fe2303fe919b8cf9ed25145011fe1be33 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:161/raw/OJ:C:2023:161:FULL.sv.p-1.txt @@ -0,0 +1,62 @@ +Europeiska unionens + +officiella tidning +Meddelanden och upplysningar + +Svensk utgåva + +C 161 + +sextiosjätte årgången +5 maj 2023 + +Innehållsförteckning + +EUROPAPARLAMENTET +SESSIONEN 2022–2023 +Sammanträdena den 9–10 november 2022 +ANTAGNA TEXTER + +I + +Resolutioner, rekommendationer och yttranden +RESOLUTIONER +Europaparlamentet +Torsdagen, 10 november 2022 + +2023/C 161/01 + +Europaparlamentets resolution av den 10 november 2022 om e-sport och datorspel (2022/2027(INI)) + +2 + +2023/C 161/02 + +Europaparlamentets resolution av den 10 november 2022 om rättvisa oavsett ras, icke-diskriminering +och antirasism i EU (2022/2005(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +10 + +III Förberedande akter +Europaparlamentet +Torsdagen, 10 november 2022 + +2023/C 161/03 + +2023/C 161/04 + +SV + +Europaparlamentets lagstiftningsresolution av den 10 november 2022 om utkastet till rådets beslut om +ingående på Europeiska unionens vägnar av avtalet mellan Europeiska unionen och Ukraina om +godstransport på väg (11050/2022 – C9-0299/2022 – 2022/0200(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . + +20 + +Europaparlamentets lagstiftningsresolution av den 10 november 2022 om utkastet till rådets beslut om +ingående, på Europeiska unionens vägnar, av avtalet mellan Europeiska unionen och Republiken +Moldavien om godstransport på väg (11052/2022 – C9-0304/2022 – 2022/0201(NLE)) . . . . . . . . + +21 + + \ No newline at end of file diff --git a/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.bg.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.bg.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..38e6ad102ed5c941ce5a03358c64d191a4537532 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.bg.p-1.txt @@ -0,0 +1,24 @@ +Официален вестник +C 161 +на Европейския съюз +Информация и известия +Издание на български език +Година 66 5 май 2023 г. +Съдържание +ЕВРОПЕЙСКИ ПАРЛАМЕНТ СЕСИЯ 2022—2023 г. +Заседания от 9 до 10 ноември 2022 г. ПРИЕТИ ТЕКСТОВЕ +I +Резолюции, препоръки и становища РЕЗОЛЮЦИИ Европейски парламент Четвъртък, 10 ноември 2022 r. +2023/C 161/01 2023/C 161/02 +Резолюция на Европейския парламент от 10 ноември 2022 г. относно електронните спортове и видеоигрите (2022/2027(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +2 +Резолюция на Европейския парламент от 10 ноември 2022 г. относно расовата справедливост, недискриминацията и борбата с расизма в ЕС (2022/2005(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +10 +III Подготвителни актове Европейски парламент Четвъртък, 10 ноември 2022 r. +2023/C 161/03 +2023/C 161/04 +BG +Законодателна резолюция на Европейския парламент от 10 ноември 2022 г. относно проекта на решение на Съвета за сключването от името на Европейския съюз на Споразумението между Европейския съюз и Украйна за автомобилния превоз на товари (11050/2022 — C9-0299/2022 — 2022/0200(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +20 +Законодателна резолюция на Европейския парламент от 10 ноември 2022 г. относно проекта на решение на Съвета за сключването от името на Европейския съюз на Споразумението между Европейския съюз и Република Молдова за автомобилния превоз на товари (11052/2022 — C9-0304/2022 — 2022/0201(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +21 diff --git a/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.cs.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.cs.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..f6cf7bdbc9912f7fdf6aff6e9f85f88257975321 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.cs.p-1.txt @@ -0,0 +1,24 @@ +Úřední věstník +C 161 +Evropské unie +Informace a oznámení +České vydání +Ročník 66 5. května 2023 +Obsah +EVROPSKÝ PARLAMENT ZASEDÁNÍ 2022–2023 Dílčí zasedání od 9. do 10. listopadu 2022 PŘIJATÉ TEXTY +I +Usnesení, doporučení a stanoviska USNESENÍ Evropský parlament Čtvrtek 10. listopadu 2022 +2023/C 161/01 +2023/C 161/02 +Usnesení Evropského parlamentu ze dne 10. listopadu 2022 o e-sportech a videohrách (2022/2027(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +2 +Usnesení Evropského parlamentu ze dne 10. listopadu 2022 o rasové spravedlnosti, nediskriminaci a boji proti rasismu v EU (2022/2005(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +10 +III Přípravné akty Evropský parlament Čtvrtek 10. listopadu 2022 +2023/C 161/03 +2023/C 161/04 +CS +Legislativní usnesení Evropského parlamentu ze dne 10. listopadu 2022 o návrhu rozhodnutí Rady o uzavření Dohody mezi Evropskou unií a Ukrajinou o silniční nákladní dopravě jménem Unie (11050/2022 – C9-0299/2022 – 2022/0200(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +20 +Legislativní usnesení Evropského parlamentu ze dne 10. listopadu 2022 k návrhu rozhodnutí Rady o uzavření Dohody mezi Evropskou unií a Moldavskou republikou o silniční nákladní dopravě jménem Evropské unie (11052/2022 – C9-0304/2022 – 2022/0201(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +21 diff --git a/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.da.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.da.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..1fb122e35b4a133683df6603b071cf841c6a9270 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.da.p-1.txt @@ -0,0 +1,25 @@ +Den Europæiske Unions +Tidende Meddelelser og oplysninger +Dansk udgave +C 161 +66. årgang 5. +maj 2023 +Indhold +EUROPA-PARLAMENTET SESSIONEN 2022-2023 Mødeperioden fra den 9. til den 10. november 2022 VEDTAGNE TEKSTER +I +Beslutninger og resolutioner, henstillinger og udtalelser BESLUTNINGER OG RESOLUTIONER Europa-Parlamentet Torsdag den 10. november 2022 +2023/C 161/01 +Europa-Parlamentets beslutning af 10. november 2022 om E-sport og videospil (2022/2027(INI)) . +. +2 +2023/C 161/02 +Europa-Parlamentets beslutning af 10. november 2022 om racemæssig retfærdighed, ikke-forsk­ elsbehandling og bekæmpelse af racisme i EU (2022/2005(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +10 +III Forberedende retsakter Europa-Parlamentet Torsdag den 10. november 2022 +2023/C 161/03 +2023/C 161/04 +DA +Europa-Parlamentets lovgivningsmæssige beslutning af 10. november 2022 om udkast til Rådets afgørelse om indgåelse på Den Europæiske Unions vegne af aftalen mellem Den Europæiske Union og Ukraine om vejgodstransport (11050/2022 — C9-0299/2022 — 2022/0200(NLE)) . . . . . . . . . . . +20 +Europa-Parlamentets lovgivningsmæssige beslutning af 10. november 2022 om udkast til Rådets afgørelse om indgåelse på Den Europæiske Unions vegne af aftalen mellem Den Europæiske Union og Republikken Moldova om vejgodstransport (11052/2022 — C9-0304/2022 — 2022/0201(NLE)) . . +21 diff --git a/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.de.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.de.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..3b99659cf002a3fa3c534e1fb957e0ade231da0d --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.de.p-1.txt @@ -0,0 +1,24 @@ +Amtsblatt +C 161 +der Europäischen Union +Ausgabe in deutscher Sprache +Mitteilungen und Bekanntmachungen +66. Jahrgang 5. +Mai 2023 +Inhalt +EUROPÄISCHES PARLAMENT SITZUNGSPERIODE 2022-2023 Sitzungen vom 9. bis 10. November 2022 ANGENOMMENE TEXTE +I +Entschließungen, Empfehlungen und Stellungnahmen ENTSCHLIEßUNGEN Europäisches Parlament Donnerstag, 10. November 2022 +2023/C 161/01 2023/C 161/02 +Entschließung des Europäischen Parlaments vom 10. November 2022 zu E-Sport und Videospielen (2022/2027(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +2 +Entschließung des Europäischen Parlaments vom 10. November 2022 zu der Rassengerechtigkeit, dem Diskriminierungsverbot und dem Vorgehen gegen Rassismus in der EU (2022/2005(INI)) . . . . . . . . +10 +III Vorbereitende Rechtsakte Europäisches Parlament Donnerstag, 10. November 2022 +2023/C 161/03 +2023/C 161/04 +DE +Legislative Entschließung des Europäischen Parlaments vom 10. November 2022 zu dem Entwurf eines Beschlusses des Rates über den Abschluss — im Namen der Europäischen Union — des Abkommens zwischen der Europäischen Union und der Ukraine über die Beförderung von Gütern im Straßenverkehr (11050/2022 — C9-0299/2022 — 2022/0200(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +20 +Legislative Entschließung des Europäischen Parlaments vom 10. November 2022 zu dem Entwurf eines Beschlusses des Rates über den Abschluss des Abkommens — im Namen der Europäischen Union — zwischen der Europäischen Union und der Republik Moldau über die Beförderung von Gütern im Straßenverkehr (11052/2022 — C9-0304/2022 — 2022/0201(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +21 diff --git a/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.el.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.el.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..30e17187508f36a73034f359bf6be39d414f4449 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.el.p-1.txt @@ -0,0 +1,23 @@ +Επίσημη Εφημερίδα +C 161 +της Ευρωπαϊκής Ένωσης +Έκδοση στην ελληνική γλώσσα +Ανακοινώσεις και Πληροφορίες +66ο έτος 5 Μαΐου 2023 +Περιεχόμενα +ΕΥΡΩΠΑΪΚΟ ΚΟΙΝΟΒΟΥΛΙΟ ΣΥΝΟΔΟΣ 2022-2023 Συνεδριάσεις από 9 έως 10 Νοεμβρίου 2022 ΚΕΙΜΕΝΑ ΠΟΥ ΕΓΚΡΙΘΗΚΑΝ +I +Ψηφίσματα, συστάσεις και γνωμοδοτήσεις ΨΗΦΙΣΜΑΤΑ Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο Πέμπτη 10 Νοεμβρίου 2022 +2023/C 161/01 2023/C 161/02 +Ψήφισμα του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου της 10ης Νοεμβρίου 2022 σχετικά με τον ηλεκτρονικό αθλητισμό και τα βιντεοπαιχνίδια (2022/2027(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +2 +Ψήφισμα του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου της 10ης Νοεμβρίου 2022 σχετικά με τη φυλετική δικαιοσύνη, την απαγόρευση των διακρίσεων και την καταπολέμηση του ρατσισμού στην ΕΕ (2022/2005(INI)) . . . . . . . . +10 +III Προπαρασκευαστικές πράξεις Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο Πέμπτη 10 Νοεμβρίου 2022 +2023/C 161/03 +2023/C 161/04 +EL +Νομοθετικό ψήφισμα του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου της 10ης Νοεμβρίου 2022 σχετικά με το σχέδιο απόφασης του Συμβουλίου για τη σύναψη, εξ ονόματος της Ευρωπαϊκής Ένωσης, της συμφωνίας μεταξύ της Ευρωπαϊκής Ένωσης και της Ουκρανίας για τις οδικές εμπορευματικές μεταφορές (11050/2022 — C9-0299/2022 — 2022/0200(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +20 +Νομοθετικό ψήφισμα του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου της 10ης Νοεμβρίου 2022 σχετικά με το σχέδιο απόφασης του Συμβουλίου για τη σύναψη, εξ ονόματος της Ευρωπαϊκής Ένωσης, της συμφωνίας μεταξύ της Ευρωπαϊκής Ένωσης και της Δημοκρατίας της Μολδαβίας για τις οδικές εμπορευματικές μεταφορές (11052/2022 — C9-0304/2022 — 2022/0201(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +21 diff --git a/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.en.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.en.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..7c11fdccd34974ec29406fea5c53a68c439d3bde --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.en.p-1.txt @@ -0,0 +1,24 @@ +Official Journal +C 161 +of the European Union +Information and Notices +English edition +Volume 66 5 May 2023 +Contents +EUROPEAN PARLIAMENT 2022-2023 SESSION Sittings of 9 to 10 November 2022 TEXTS ADOPTED +I +Resolutions, recommendations and opinions RESOLUTIONS European Parliament Thursday 10 November 2022 +2023/C 161/01 +European Parliament resolution of 10 November 2022 on esports and video games (2022/2027(INI)) +2 +2023/C 161/02 +European Parliament resolution of 10 November 2022 on racial justice, non-discrimination and anti-racism in the EU (2022/2005(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +10 +III Preparatory acts European Parliament Thursday 10 November 2022 +2023/C 161/03 +2023/C 161/04 +EN +European Parliament legislative resolution of 10 November 2022 on the draft Council decision on the conclusion, on behalf of the European Union, of the Agreement between the European Union and Ukraine on the carriage of freight by road (11050/2022 — C9-0299/2022 — 2022/0200(NLE)) . . +20 +European Parliament legislative resolution of 10 November 2022 on the draft Council decision on the conclusion, on behalf of the European Union, of the Agreement between the European Union and the Republic of Moldova on the carriage of freight by road (11052/2022 — C9-0304/2022 — 2022/0201(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +21 diff --git a/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.es.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.es.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..d3d83c1d3eeea9f937956d1d628d218946967409 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.es.p-1.txt @@ -0,0 +1,23 @@ +Diario Oficial +C 161 +de la Unión Europea +Edición en lengua española +Comunicaciones e informaciones +66.o año 5 de mayo de 2023 +Sumario +PARLAMENTO EUROPEO PERÍODO DE SESIONES 2022-2023 Sesiones del 9 al 10 de noviembre de 2022 TEXTOS APROBADOS +I +Resoluciones, recomendaciones y dictámenes RESOLUCIONES Parlamento Europeo Jueves 10 de noviembre de 2022 +2023/C 161/01 2023/C 161/02 +Resolución del Parlamento Europeo, de 10 de noviembre de 2022, sobre el deporte electrónico y los videojuegos (2022/2027(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +2 +Resolución del Parlamento Europeo, de 10 de noviembre de 2022, sobre justicia racial, no discriminación y antirracismo en la Unión (2022/2005(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +10 +III Actos preparatorios Parlamento Europeo Jueves 10 de noviembre de 2022 +2023/C 161/03 +2023/C 161/04 +ES +Resolución legislativa del Parlamento Europeo, de 10 de noviembre de 2022, sobre el proyecto de Decisión del Consejo relativa a la celebración, en nombre de la Unión Europea, del Acuerdo entre la Unión Europea y Ucrania relativo al transporte de mercancías por carretera (11050/2022 — C9-0299/2022 — 2022/0200(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +20 +Resolución legislativa del Parlamento Europeo, de 10 de noviembre de 2022, sobre el proyecto de Decisión del Consejo relativa a la celebración, en nombre de la Unión Europea, del Acuerdo entre la Unión Europea y la República de Moldavia relativo al transporte de mercancías por carretera (11052/2022 — C9-0304/2022 — 2022/0201(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +21 diff --git a/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.et.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.et.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..8a0151453458501a18d050206b77a0c66583bc7b --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.et.p-1.txt @@ -0,0 +1,23 @@ +Euroopa Liidu +Teataja Eestikeelne väljaanne +Teave ja teatised +C 161 +66. aastakäik 5. mai 2023 +Sisukord +EUROOPA PARLAMENT 2022–2023 ISTUNGJÄRK 9.–10. novembri 2022. aasta istungid VASTUVÕETUD TEKSTID +I +Resolutsioonid, soovitused ja arvamused RESOLUTSIOONID Euroopa Parlament Neljapäev, 10. november 2022 +2023/C 161/01 +2023/C 161/02 +Euroopa Parlamendi 10. novembri 2022. aasta resolutsioon e-spordi ja videomängude kohta (2022/2027(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +2 +Euroopa Parlamendi 10. novembri 2022. aasta resolutsioon rassilise võrdsuse, mittediskrimineerimise ja rassismivastasuse kohta ELis (2022/2005(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +10 +III Ettevalmistavad aktid Euroopa Parlament Neljapäev, 10. november 2022 +2023/C 161/03 +2023/C 161/04 +ET +Euroopa Parlamendi 10. novembri 2022. aasta seadusandlik resolutsioon, mis käsitleb nõukogu otsuse eelnõu Euroopa Liidu ja Ukraina vahelise autokaubaveo lepingu Euroopa Liidu nimel sõlmimise kohta (11050/2022 – C9-0299/2022 – 2022/0200(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +20 +Euroopa Parlamendi 10. novembri 2022. aasta seadusandlik resolutsioon, mis käsitleb nõukogu otsuse eelnõu Euroopa Liidu ja Moldova Vabariigi vahelise autokaubaveo lepingu Euroopa Liidu nimel sõlmimise kohta (11052/2022 – C9-0304/2022 – 2022/0201(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +21 diff --git a/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.fi.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.fi.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..c477473398aef2b61e54653eb6afc4ae989ac11b --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.fi.p-1.txt @@ -0,0 +1,23 @@ +Euroopan unionin +virallinen lehti Suomenkielinen laitos +Tiedonantoja ja ilmoituksia +C 161 +66. vuosikerta 5. toukokuuta 2023 +Sisältö +EUROOPAN PARLAMENTTI ISTUNTOKAUSI 2022–2023 Istunnot 9.–10. marraskuuta 2022 HYVÄKSYTYT TEKSTIT +I +Päätöslauselmat, suositukset ja lausunnot PÄÄTÖSLAUSELMAT Euroopan parlamentti Torstai 10. marraskuuta 2022 +2023/C 161/01 +2023/C 161/02 +Euroopan parlamentin päätöslauselma 10. marraskuuta 2022 e-urheilusta ja videopeleistä (2022/2027(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +2 +Euroopan parlamentin päätöslauselma 10. marraskuuta 2022 rodullisesta oikeudenmukaisuudesta, syrjimättömyydestä ja rasismintorjunnasta EU:ssa (2022/2005(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +10 +III Valmistelevat säädökset Euroopan parlamentti Torstai 10. marraskuuta 2022 +2023/C 161/03 +2023/C 161/04 +FI +Euroopan parlamentin lainsäädäntöpäätöslauselma 10. marraskuuta 2022 esityksestä neuvoston päätökseksi maanteiden tavaraliikennettä koskevan Euroopan unionin ja Ukrainan välisen sopimuksen tekemisestä Euroopan unionin puolesta (11050/2022 – C9-0299/2022 – 2022/0200(NLE)) . . . . . . +20 +Euroopan parlamentin lainsäädäntöpäätöslauselma 10. marraskuuta 2022 esityksestä neuvoston päätökseksi Euroopan unionin ja Moldovan tasavallan välisen maanteiden tavaraliikennettä koskevan sopimuksen tekemisestä Euroopan unionin puolesta (11052/2022 – C9-0304/2022 – 2022/0201(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +21 diff --git a/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.fr.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.fr.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..33bc4050ebf6fc0b40d6843244416afe58c4342c --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.fr.p-1.txt @@ -0,0 +1,23 @@ +Journal officiel +C 161 +de l'Union européenne +Édition de langue française +Communications et informations +66e année 5 mai 2023 +Sommaire +PARLEMENT EUROPÉEN SESSION 2022-2023 Séances du 9 au 10 novembre 2022 TEXTES ADOPTÉS +I +Résolutions, recommandations et avis RÉSOLUTIONS Parlement européen Jeudi 10 novembre 2022 +2023/C 161/01 2023/C 161/02 +Résolution du Parlement européen du 10 novembre 2022 sur le sport électronique et les jeux vidéo (2022/2027(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +2 +Résolution du Parlement européen du 10 novembre 2022 sur la justice raciale, la non-discrimination et la lutte contre le racisme dans l’UE (2022/2005(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +10 +III Actes préparatoires Parlement européen Jeudi 10 novembre 2022 +2023/C 161/03 +2023/C 161/04 +FR +Résolution législative du Parlement européen du 10 novembre 2022 sur le projet de décision du Conseil relative à la conclusion, au nom de l’Union européenne, de l’accord entre l’Union européenne et l’Ukraine sur le transport de marchandises par route (11050/2022 — C9-0299/2022 — 2022/0200(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +20 +Résolution législative du Parlement européen du 10 novembre 2022 sur le projet de décision du Conseil relative à la conclusion, au nom de l’Union européenne, de l’accord entre l’Union européenne et la République de Moldavie sur le transport de marchandises par route (11052/2022 — C9-0304/2022 — 2022/0201(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +21 diff --git a/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.hr.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.hr.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..9f8a3f46bfa83d7eee4ed00c97f7fbda4a74a1d4 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.hr.p-1.txt @@ -0,0 +1,31 @@ +Službeni list +C 161 +Europske unije +Informacije i objave +Hrvatsko izdanje +Godište 66. +5. svibnja 2023. +Sadržaj +EUROPSKI PARLAMENT ZASJEDANJE 2022. – 2023. +Dnevne sjednice od 9. do 10. studenoga 2022. +USVOJENI TEKSTOVI +I. +Rezolucije, preporuke i mišljenja REZOLUCIJE Europski parlament četvrtak, 10. studenog 2022. +2023/C 161/01 +Rezolucija Europskog parlamenta od 10. studenoga 2022. +o e-sportu i videoigrama (2022/2027(INI)) +2 +2023/C 161/02 +Rezolucija Europskog parlamenta od 10. studenoga 2022. +o rasnoj pravdi, nediskriminaciji i borbi protiv rasizma u EU-u (2022/2005(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +10 +III Pripremni akti Europski parlament četvrtak, 10. studenog 2022. +2023/C 161/03 +2023/C 161/04 +HR +Zakonodavna rezolucija Europskog parlamenta od 10. studenoga 2022. +o Prijedlogu odluke Vijeća o sklapanju, u ime Europske unije, Sporazuma između Europske unije i Ukrajine o cestovnom prijevozu tereta (11050/2022 – C9-0299/2022 – 2022/0200(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +20 +Zakonodavna rezolucija Europskog parlamenta od 10. studenoga 2022. +o Nacrtu odluke Vijeća o sklapanju, u ime Europske unije, Sporazuma između Europske unije i Republike Moldove o cestovnom prijevozu tereta (11052/2022 – C9-0304/2022 – 2022/0201(NLE)) . . . . . . . . . . . . . +21 diff --git a/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.hu.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.hu.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..c01627feb3a81a0a458fb3cfe9621867c3d21abb --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.hu.p-1.txt @@ -0,0 +1,23 @@ +Az Európai Unió +Hivatalos Lapja Magyar nyelvű kiadás +Tájékoztatások és közlemények +C 161 +66. évfolyam 2023. május 5. +Tartalom +EURÓPAI PARLAMENT ÜLÉSSZAK: 2022–2023 2022. november 9–10-i ülések ELFOGADOTT SZÖVEGEK +I +Állásfoglalások, ajánlások és vélemények ÁLLÁSFOGLALÁSOK Európai Parlament 2022. november 10., csütörtök +2023/C 161/01 +2023/C 161/02 +Az Európai Parlament 2022. november 10-i állásfoglalása az e-sportokról és videójátékokról (2022/2027(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +2 +Az Európai Parlament 2022. november 10-i állásfoglalása a faji igazságosság, a megkülönböztetés­ mentesség és az antirasszizmus EU-n belüli helyzetéről (2022/2005(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +10 +III Előkészítő jogi aktusok Európai Parlament 2022. november 10., csütörtök +2023/C 161/03 +2023/C 161/04 +HU +Az Európai Parlament 2022. november 10-i jogalkotási állásfoglalása az Európai Unió és Ukrajna közötti, a közúti árufuvarozásról szóló megállapodásnak az Európai Unió nevében történő megkötéséről szóló tanácsi határozat tervezetéről (11050/2022 – C9-0299/2022 – 2022/0200(NLE)) +20 +Az Európai Parlament 2022. november 10-i jogalkotási állásfoglalása az Európai Unió és Moldovai Köztársaság közötti, a közúti árufuvarozásról szóló megállapodásnak az Európai Unió nevében történő megkötéséről szóló tanácsi határozat tervezetéről (11052/2022 – C9-0304/2022 – 2022/0201(NLE)) +21 diff --git a/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.it.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.it.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..0ce37c4997e3b8e791281732fb4600d2d3bbf12e --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.it.p-1.txt @@ -0,0 +1,23 @@ +Gazzetta ufficiale +C 161 +dell’Unione europea +Comunicazioni e informazioni +Edizione in lingua italiana +66o anno 5 maggio 2023 +Sommario +PARLAMENTO EUROPEO SESSIONE 2022-2023 Sedute dal 9 al 10 novembre 2022 TESTI APPROVATI +I +Risoluzioni, raccomandazioni e pareri RISOLUZIONI Parlamento europeo Giovedì 10 novembre 2022 +2023/C 161/01 2023/C 161/02 +Risoluzione del Parlamento europeo del 10 novembre 2022 su sport elettronici e videogiochi (2022/2027(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +2 +Risoluzione del Parlamento europeo del 10 novembre 2022 sulla giustizia razziale, la non discriminazione e la lotta al razzismo nell'UE (2022/2005(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +10 +III Atti preparatori Parlamento europeo Giovedì 10 novembre 2022 +2023/C 161/03 +2023/C 161/04 +IT +Risoluzione legislativa del Parlamento europeo del 10 novembre 2022 concernente il progetto di decisione del Consiglio relativa alla conclusione, a nome dell'Unione europea, dell'accordo tra l'Unione europea e l'Ucraina sul trasporto di merci su strada (11050/2022 — C9-0299/2022 — 2022/0200(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +20 +Risoluzione legislativa del Parlamento europeo del 10 novembre 2022 concernente il progetto di decisione del Consiglio relativa alla conclusione, a nome dell'Unione europea, dell'accordo tra l'Unione europea e la Repubblica di Moldova sul trasporto di merci su strada (11052/2022 — C9-0304/2022 — 2022/0201(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +21 diff --git a/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.lt.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.lt.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..2f63d91a6d90527c8e6c5adcb511683960210a2a --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.lt.p-1.txt @@ -0,0 +1,25 @@ +Europos Sąjungos +oficialusis leidinys Informacija ir pranešimai +Leidimas lietuvių kalba +C 161 +66 metai 2023 m. gegužės 5 d. +Turinys +EUROPOS PARLAMENTAS 2022–2023 M. SESIJA 2022 m. lapkričio 9–10 d. posėdžiai PRIIMTI TEKSTAI +I +Rezoliucijos, rekomendacijos ir nuomonės REZOLIUCIJOS Europos Parlamentas 2022 m. lapkričio 10 d., ketvirtadienis +2023/C 161/01 +2023/C 161/02 +2022 m. lapkričio 10 d. Europos Parlamento rezoliucija dėl e. sporto ir vaizdo žaidimų (2022/2027(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +2 +2022 m. lapkričio 10 d. Europos Parlamento rezoliucija dėl rasinio teisingumo, nediskriminavimo ir kovos su rasizmu ES (2022/2005(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +10 +III Parengiamieji aktai Europos Parlamentas 2022 m. lapkričio 10 d., ketvirtadienis +2023/C 161/03 +2023/C 161/04 +LT +2022 m. lapkričio 10 d. +Europos Parlamento teisėkūros rezoliucija dėl pasiūlymo dėl Tarybos sprendimo dėl Europos Sąjungos ir Ukrainos susitarimo dėl krovinių vežimo keliais sudarymo Europos Sąjungos vardu projekto (11050/2022 – C9-0299/2022 – 2022/0200(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . +20 +2022 m. lapkričio 10 d. +Europos Parlamento teisėkūros rezoliucija dėl pasiūlymo dėl Tarybos sprendimo dėl Europos Sąjungos ir Moldovos Respublikos susitarimo dėl krovinių vežimo keliais pasirašymo Europos Sąjungos vardu projekto (11052/2022 – C9-0304/2022 – 2022/0201(NLE)) . . +21 diff --git a/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.lv.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.lv.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..09970d86587df0a359ea2eb89ffcca11719fec2f --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.lv.p-1.txt @@ -0,0 +1,24 @@ +Eiropas Savienības +Oficiālais Vēstnesis Informācija un paziņojumi +Izdevums latviešu valodā +C 161 +66. gadagājums 2023. gada 5. maijs +Saturs +EIROPAS PARLAMENTS 2022.–2023. +GADA SESIJA 2022. gada 9.–10. novembra sēdes PIEŅEMTIE TEKSTI +I +Rezolūcijas, ieteikumi un atzinumi REZOLŪCIJAS Eiropas Parlaments Ceturtdiena, 2022. gada 10. novembris +2023/C 161/01 +2023/C 161/02 +Eiropas Parlamenta 2022. gada 10. novembra rezolūcija par e-sportu un videospēlēm (2022/2027(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +2 +Eiropas Parlamenta 2022. gada 10. novembra rezolūcija Rasu taisnīgums, nediskriminēšana un rasisma apkarošana ES (2022/2005(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +10 +III Sagatavošanā esoši tiesību akti Eiropas Parlaments Ceturtdiena, 2022. gada 10. novembris +2023/C 161/03 +2023/C 161/04 +LV +Eiropas Parlamenta 2022. gada 10. novembra normatīvā rezolūcija par projektu Padomes lēmumam par to, lai Eiropas Savienības vārdā noslēgtu Nolīgumu starp Eiropas Savienību un Ukrainu par kravu autopārvadājumiem (11050/2022 – C9-0299/2022 – 2022/0200(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +20 +Eiropas Parlamenta 2022. gada 10. novembra normatīvā rezolūcija par projektu Padomes lēmumam par to, lai Eiropas Savienības vārdā parakstītu un provizoriski piemērotu Nolīgumu starp Eiropas Savienību un Moldovas Republiku par kravu autopārvadājumiem (11052/2022 – C9-0304/2022 – 2022/0201(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +21 diff --git a/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.mt.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.mt.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..67a7d950a9ab14e7029acd8ce9e0f3696e190cb0 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.mt.p-1.txt @@ -0,0 +1,23 @@ +Il-Ġurnal Uffiċjali +C 161 +tal-Unjoni Ewropea +Informazzjoni u Avviżi +Edizzjoni bil-Malti +Volum 66 5 ta' Mejju 2023 +Werrej +IL-PARLAMENT EWROPEW SESSJONI 2022–2023 Dati tas-seduti: 9–10 ta’ Novembru 2022 TESTI ADOTTATI +I +Riżoluzzjonijiet, rakkomandazzjonijiet u opinjonijiet RIŻOLUZZJONIJIET Il-Parlament Ewropew Il-Ħamis 10 ta’ Novembru 2022 +2023/C 161/01 2023/C 161/02 +Riżoluzzjoni tal-Parlament Ewropew tal-10 ta' Novembru 2022 dwar l-isport elettroniku u l-video games (2022/2027(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +2 +Riżoluzzjoni tal-Parlament Ewropew tal-10 ta' Novembru 2022 dwar il-ġustizzja razzjali, in-nondiskriminazzjoni u l-ġlieda kontra r-razziżmu fl-UE (2022/2005(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . +10 +III Atti preparatorji Il-Parlament Ewropew Il-Ħamis 10 ta’ Novembru 2022 +2023/C 161/03 +2023/C 161/04 +MT +Riżoluzzjoni leġiżlattiva tal-Parlament Ewropew tal-10 ta' Novembru 2022 dwar l-abbozz ta' deċiżjoni tal-Kunsill dwar il-konklużjoni, f'isem l-Unjoni Ewropea, tal-Ftehim bejn l-Unjoni Ewropea u l-Ukrajna dwar it-trasport tal-merkanzija bit-triq (11050/2022 – C9-0299/2022 – 2022/0200(NLE)) . . . . . . +20 +Riżoluzzjoni leġiżlattiva tal-Parlament Ewropew tal-10 ta' Novembru 2022 dwar l-abbozz ta' deċiżjoni tal-Kunsill dwar il-konklużjoni, f'isem l-Unjoni Ewropea, tal-Ftehim bejn l-Unjoni Ewropea u r-Repubblika tal-Moldova dwar it-trasport tal-merkanzija bit-triq (11052/2022 – C9-0304/2022 – 2022/0201(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +21 diff --git a/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.nl.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.nl.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..9905a9f64c71d2f970fc39fd6c32ad3b7dc65d48 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.nl.p-1.txt @@ -0,0 +1,23 @@ +Publicatieblad +C 161 +van de Europese Unie +Uitgave in de Nederlandse taal +Mededelingen en bekendmakingen +66e jaargang 5 mei 2023 +Inhoud +EUROPEES PARLEMENT ZITTING 2022-2023 Vergaderingen van 9 t/m 10 november 2022 AANGENOMEN TEKSTEN +I +Resoluties, aanbevelingen en adviezen RESOLUTIES Europees Parlement Donderdag, 10 november 2022 +2023/C 161/01 2023/C 161/02 +Resolutie van het Europees Parlement van 10 november 2022 over e-sport en videogames (2022/2027(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +2 +Resolutie van het Europees Parlement van 10 november 2022 over raciale gerechtigheid, non-discriminatie en antiracisme in de EU (2022/2005(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +10 +III Voorbereidende handelingen Europees Parlement Donderdag, 10 november 2022 +2023/C 161/03 +2023/C 161/04 +NL +Wetgevingsresolutie van het Europees Parlement van 10 november 2022 over het ontwerp van besluit van de Raad inzake de sluiting, namens de Europese Unie, van de Overeenkomst tussen de Europese Unie en Oekraïne betreffende het goederenvervoer over de weg (11050/2022 — C9-0299/2022 — 2022/0200(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +20 +Wetgevingsresolutie van het Europees Parlement van 10 november 2022 over het ontwerp van besluit van de Raad inzake de sluiting, namens de Europese Unie, van de Overeenkomst tussen de Europese Unie en de Republiek Moldavië betreffende het goederenvervoer over de weg (11052/2022 — C9-0304/2022 — 2022/0201(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +21 diff --git a/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.pl.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.pl.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..065adc62c6eb0555c5a515e4a3a3734e3e3b5515 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.pl.p-1.txt @@ -0,0 +1,24 @@ +Dziennik Urzędowy +C 161 +Unii Europejskiej +Informacje i zawiadomienia +Wydanie polskie +Rocznik 66 5 maja 2023 +Spis treści +PARLAMENT EUROPEJSKI SESJA 2022–2023 Posiedzenia od 9 do 10 listopada 2022 r. +TEKSTY PRZYJĘTE +I +Rezolucje, zalecenia i opinie REZOLUCJE Parlament Europejski Czwartek, 10 listopada 2022 r. +2023/C 161/01 2023/C 161/02 +Rezolucja Parlamentu Europejskiego z dnia 10 listopada 2022 r. w sprawie e-sportów i gier wideo (2022/2027(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +2 +Rezolucja Parlamentu Europejskiego z dnia 10 listopada 2022 r. w sprawie sprawiedliwości rasowej, niedyskryminacji i przeciwdziałania rasizmowi w UE (2022/2005(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +10 +III Akty przygotowawcze Parlament Europejski Czwartek, 10 listopada 2022 r. +2023/C 161/03 +2023/C 161/04 +PL +Rezolucja ustawodawcza Parlamentu Europejskiego z dnia 10 listopada 2022 r. w sprawie projektu decyzji Rady w sprawie zawarcia, w imieniu Unii Europejskiej, Umowy między Unią Europejską a Ukrainą w sprawie transportu drogowego towarów (11050/2022 – C9-0299/2022 – 2022/0200(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +20 +Rezolucja ustawodawcza Parlamentu Europejskiego z dnia 10 listopada 2022 r. w sprawie projektu decyzji Rady w sprawie zawarcia, w imieniu Unii Europejskiej, Umowy między Unią Europejską a Republiką Mołdawii w sprawie transportu drogowego towarów (11052/2022 – C9-0304/2022 – 2022/0201(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +21 diff --git a/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.pt.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.pt.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..4c71bd0775c3dea77d03de5373c021c0db5e0594 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.pt.p-1.txt @@ -0,0 +1,23 @@ +Jornal Oficial +C 161 +da União Europeia +Comunicações e Informações +Edição em língua portuguesa +66.o ano 5 de maio de 2023 +Índice +PARLAMENTO EUROPEU SESSÃO 2022-2023 Sessões de 9 a 10 de novembro de 2022 TEXTOS APROVADOS +I +Resoluções, recomendações e pareceres RESOLUÇÕES Parlamento Europeu Quinta-feira, 10 de novembro de 2022 +2023/C 161/01 2023/C 161/02 +Resolução do Parlamento Europeu, de 10 de novembro de 2022, sobre o desporto eletrónico e os videojogos (2022/2027(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +2 +Resolução do Parlamento Europeu, de 10 de novembro de 2022, sobre justiça racial, não discriminação e antirracismo na UE (2022/2005(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +10 +III Atos preparatórios Parlamento Europeu Quinta-feira, 10 de novembro de 2022 +2023/C 161/03 +2023/C 161/04 +PT +Resolução legislativa do Parlamento Europeu, de 10 de novembro de 2022, referente ao projeto de decisão do Conselho relativa à celebração, em nome da União Europeia, do Acordo entre a União Europeia e a Ucrânia sobre o transporte rodoviário de mercadorias (11050/2022 — C9-0299/2022 — 2022/0200(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +20 +Resolução legislativa do Parlamento Europeu, de 10 de novembro de 2022, referente ao projeto de decisão do Conselho relativa à celebração, em nome da União Europeia, do Acordo entre a União Europeia e a República da Moldávia sobre o transporte rodoviário de mercadorias (11052/2022 — C9-0304/2022 — 2022/0201(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +21 diff --git a/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.ro.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.ro.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..25bd358ee22c2be1b9029ce42dfbc3f5fac2e130 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.ro.p-1.txt @@ -0,0 +1,23 @@ +Jurnalul Oficial +C 161 +al Uniunii Europene +Ediţia în limba română +Comunicări și informări +Anul 66 5 mai 2023 +Cuprins +PARLAMENTUL EUROPEAN SESIUNEA 2022-2023 Ședințele dintre 9 și 10 noiembrie 2022 TEXTE ADOPTATE +I +Rezoluții, recomandări și avize REZOLUŢII Parlamentul European Joi, 10 noiembrie 2022 +2023/C 161/01 2023/C 161/02 +Rezoluția Parlamentului European din 10 noiembrie 2022 referitoare la sportul electronic și jocurile video (2022/2027(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +2 +Rezoluția Parlamentului European din 10 noiembrie 2022 referitoare la justiția rasială, nediscriminarea și combaterea rasismului în UE (2022/2005(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +10 +III Acte pregătitoare Parlamentul European Joi, 10 noiembrie 2022 +2023/C 161/03 +2023/C 161/04 +RO +Rezoluția legislativă a Parlamentului European din 10 noiembrie 2022 referitoare la proiectul de decizie a Consiliului privind încheierea, în numele Uniunii Europene, a Acordului dintre Uniunea Europeană și Ucraina privind transportul rutier de mărfuri (11050/2022 – C9-0299/2022 – 2022/0200(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +20 +Rezoluția legislativă a Parlamentului European din 10 noiembrie 2022 referitoare la proiectul de decizie a Consiliului privind încheierea, în numele Uniunii Europene, a Acordului dintre Uniunea Europeană și Republica Moldova privind transportul rutier de mărfuri (11052/2022 – C9-0304/2022 – 2022/0201(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +21 diff --git a/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.sk.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.sk.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..f1c2b1aa17f230486d1b227e89e6476a8d94fe4a --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.sk.p-1.txt @@ -0,0 +1,24 @@ +Úradný vestník +C 161 +Európskej únie +Informácie a oznámenia +Slovenské vydanie +Ročník 66 5. mája 2023 +Obsah +EURÓPSKY PARLAMENT ZASADANIE 2022 – 2023 Schôdza 9. až 10. novembra 2022 PRIJATÉ TEXTY +I +Uznesenia, odporúčania a stanoviská UZNESENIA Európsky parlament Štvrtok 10. novembra 2022 +2023/C 161/01 +2023/C 161/02 +Uznesenie Európskeho parlamentu z 10. novembra 2022 o elektronickom športe a videohrách (2022/2027(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +2 +Uznesenie Európskeho parlamentu z 10. novembra 2022 o rasovej spravodlivosti, nediskriminácii a boji proti rasizmu v EÚ (2022/2005(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +10 +III Prípravné akty Európsky parlament Štvrtok 10. novembra 2022 +2023/C 161/03 +2023/C 161/04 +SK +Legislatívne uznesenie Európskeho parlamentu z 10. novembra 2022 o návrhu rozhodnutia Rady o uzavretí v mene Európskej únie dohody medzi Európskou úniou a Ukrajinou o cestnej nákladnej doprave (11050/2022 – C9-0299/2022 – 2022/0200(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +20 +Legislatívne uznesenie Európskeho parlamentu z 10. novembra 2022 o návrhu rozhodnutia Rady o uzavretí v mene Európskej únie dohody medzi Európskou úniou a Moldavskou republikou o cestnej nákladnej doprave (11052/2022 – C9-0304/2022 – 2022/0201(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +21 diff --git a/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.sl.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.sl.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..8bcfe80ab9562fdd40f7d1909ec0135633a41a94 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.sl.p-1.txt @@ -0,0 +1,24 @@ +Uradni list +C 161 +Evropske unije +Informacije in objave +Slovenska izdaja +Letnik 66 5. maj 2023 +Vsebina +EVROPSKI PARLAMENT ZASEDANJE 2022–2023 Seje: 9.–10. novembra 2022 SPREJETA BESEDILA +I +Resolucije, priporočila in mnenja RESOLUCIJE Evropski parlament četrtek 10. novembra 2022 +2023/C 161/01 +2023/C 161/02 +Resolucija Evropskega parlamenta z dne 10. novembra 2022 o e-športu in videoigrah (2022/2027(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +2 +Resolucija Evropskega parlamenta z dne 10. novembra 2022 o rasni pravičnosti, nediskriminaciji in boju proti rasizmu v EU (2022/2005(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +10 +III Pripravljalni akti Evropski parlament četrtek 10. novembra 2022 +2023/C 161/03 +2023/C 161/04 +SL +Zakonodajna resolucija Evropskega parlamenta z dne 10. novembra 2022 o osnutku sklepa Sveta o sklenitvi, v imenu Evropske unije, Sporazuma med Evropsko unijo in Ukrajino o cestnem prevozu blaga (11050/2022 – C9-0299/2022 – 2022/0200(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +20 +Zakonodajna resolucija Evropskega parlamenta z dne 10. novembra 2022 o osnutku sklepa Sveta o sklenitvi, v imenu Evropske unije, Sporazuma med Evropsko unijo in Republiko Moldavijo o cestnem prevozu blaga (11052/2022 – C9-0304/2022 – 2022/0201(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +21 diff --git a/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.sv.p-1.txt b/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.sv.p-1.txt new file mode 100644 index 0000000000000000000000000000000000000000..e57b323b546009eb9c6d8df65530fdc827841643 --- /dev/null +++ b/test/OJ:C:2023:161/sbd/OJ:C:2023:161:FULL.sv.p-1.txt @@ -0,0 +1,23 @@ +Europeiska unionens +officiella tidning Meddelanden och upplysningar +Svensk utgåva +C 161 +sextiosjätte årgången 5 maj 2023 +Innehållsförteckning +EUROPAPARLAMENTET SESSIONEN 2022–2023 Sammanträdena den 9–10 november 2022 ANTAGNA TEXTER +I +Resolutioner, rekommendationer och yttranden RESOLUTIONER Europaparlamentet Torsdagen, 10 november 2022 +2023/C 161/01 +Europaparlamentets resolution av den 10 november 2022 om e-sport och datorspel (2022/2027(INI)) +2 +2023/C 161/02 +Europaparlamentets resolution av den 10 november 2022 om rättvisa oavsett ras, icke-diskriminering och antirasism i EU (2022/2005(INI)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +10 +III Förberedande akter Europaparlamentet Torsdagen, 10 november 2022 +2023/C 161/03 +2023/C 161/04 +SV +Europaparlamentets lagstiftningsresolution av den 10 november 2022 om utkastet till rådets beslut om ingående på Europeiska unionens vägnar av avtalet mellan Europeiska unionen och Ukraina om godstransport på väg (11050/2022 – C9-0299/2022 – 2022/0200(NLE)) . . . . . . . . . . . . . . . . . . +20 +Europaparlamentets lagstiftningsresolution av den 10 november 2022 om utkastet till rådets beslut om ingående, på Europeiska unionens vägnar, av avtalet mellan Europeiska unionen och Republiken Moldavien om godstransport på väg (11052/2022 – C9-0304/2022 – 2022/0201(NLE)) . . . . . . . . +21