La Erizada Popular es una de las fiestas gastronómicas más conocidas en la ciudad de Cádiz.
Este evento es uno de los que da el pistoletazo de salida al Carnaval de Cádiz,
y donde pueden oírse las primeras coplas.
La Erizada es un evento gastronómico,
en la cual se degustan erizos marinos
recién cogidos del mar,
sirviéndolos bien fresquitos
a todos aquellos que quieran probarlos.
Para comer un erizo
es necesario primero
cortarlo por la mitad con un cuchillo,
y su carne rojiza del interior
es lo que se come.
Generalmente el erizo se come crudo
y tiene un sabor intenso a mar.
También es común comerlo cocido.
Su temporada comprende entre enero y el mes de marzo.
La Peña El Erizo reparte cada año
en torno a unos cuatrocientos kilos de erizos,
para que el público que se acerque al barrio de La Viña,
pueda degustarlos de manera gratuita.
Aunque también, si uno no quiere esperar cola,
es muy común encontrarse a pescadores
con una mesa a modo de puesto ambulante,
para ofrecer una ración de ellos previo pago.

Además de erizo podrás degustar de [SIC: grammatically no "de" is required after the verb "degustar"]
numerosos manjares marinos como ostiones o gambas
en muchos de estos puestos.
En el comentario destacado de este vídeo,
os dejamos los enlaces
para que podáis ver todos los detalles de "La Erizada",
sus fechas para este año
y más información sobre otras fiestas gastronómicas
como La Pestiñada o La Ostionada.
La Peña El Erizo, en colaboración con el ayuntamiento de Cádiz,
instala todos los años un escenario,
situado en la calle Virgen de la Palma,
esquina con Cristo de la Misericordia,
donde se pueden escuchar
los primeros repertorios de las agrupaciones carnavaleras,
sin disfraz, eso sí.
Así que no lo dudes más,
y aunque no seas amante de los erizos,
es una oportunidad para venir a Cádiz,
disfrutar de su ambiente
y por supuesto escuchar
esas primeras coplas carnavaleras del año.
