Estoy en casa de unos amigos en Inglaterra,
y les voy a preparar una cena típica española,
una tortilla de patatas.
¿Qué necesitamos?
Ingredientes, ¡A ver!
Pues... patatas, huevos, aceite de oliva, sal
y opcional, si os gusta, cebolla.
¿Cómo se prepara una tortilla de patatas?
Primero, se pelan las patatas,
después, se lavan,
y por último, se cortan a láminas finas.
Para freír la tortilla
necesitaremos una sartén y una espátula.
Se echa el aceite de oliva en la sartén,
como véis se echa bastante.
Una vez caliente, se echan las patatas,
y se fríen hasta que están doradas.
Cuando están doradas, se sacan,
y se escurre el aceite.
Mientras se escurre el aceite,
se baten los huevos.
Siempre ponemos un huevo más
que las patatas que hemos puesto.
Mientras batimos los huevos,
se echa una pizca de sal.
¡Huele bien!
Cuando los huevos están batidos,
se echan las patatas,
se mezcla todo
y se deja reposar un rato.
Dejamos un poquito de aceite en la sartén
y se echa la mezcla.
Esta mezcla se fríe un minuto más o menos.
Al minuto, se pone un plato encima de la sartén,
y se le da la vuelta a la tortilla.
Volvemos a echarla otro minuto.
Acordaos que estamos fríendo esta tortilla a fuego lento.
Vale, ya ha pasado un minuto,
y se pone otra vez el plato encima,
se saca la tortilla.
¡Mirad qué pinta!
Y la acompañamos con una ensalada verde.
¡Buen provecho!