El pan de muerto es la comida más típica que podemos encontrar en la celebración del Día de Muertos. Dice el panadero mexicano Tonatiuh Cortés que este bollo mexicano tiene influencia española y francesa. Su sabor recuerda mucho al famoso "brioche" y al roscón de reyes que se come en navidad en España y en algunos países de Hispanoamérica (principalmente en México), y también en Francia y Portugal.