Faltan pocos días para la llegada del otoño
y me gustaría darle un toquecito otoñal a mi hotel.
Aunque esté ubicado en la montaña, dentro de un hayedo,
y el paisaje hable por sí solo sobre esta estación,
querría que la decoración transmitiese
esa sensación de calidez y refugio
que buscamos en esta época del año.
Creo que lo haré yo misma,
pues anoche me quedé pensando sobre el tema
y se me ocurrieron bastantes cosas.
Primero comenzaré por los lugares comunes,
donde dejaré algunas mantas de lana suavecita
en gamas de color teja, ocre y verde seco
en el brazo de los sofás y los sillones.
Además, volveré a poner las jarapas que tenía en el suelo.
Luego, haré centros de flores
con plantas secas en tonos granates, marrones y ocres,
y los repartiré por las mesas.
En las habitaciones debería colocar centros de mesa,
hechos con velas, manzanas, calabazas y hojas del hayedo.
Pero, para que queden aún más otoñales los dormitorios,
vestiré la cama con sábanas en color topo y una colcha verde,
estampada con flores grandes de colores caldera, teja y granate,
la cual complementaré con una manta teja
y almohadas en tonos verdes, topo y caldera.
En el baño, dejaré jabones con aromas de manzana, canela o frutos rojos.
Y no me olvido del comedor; allí, no solo será importante decorar las mesas
con mantelerías en la misma gama de colores otoñales ya mencionada,
sino que también incluiré alimentos y recetas de esta época del año.
En los desayunos ofreceremos zumos de granada y pomelo,
quesos con higos y uvas,
yogures con avena, frutos rojos y miel,
pan recien tostado con mermelada de tomate, calabaza y castañas,
y bizcocho de manzana y canela para endulzar.
Además habrá café, infusiones, fiambre y huevos al gusto.
A media tarde, quien quiera, podrá tomar
un chocolate calentito con picatostes frente a la chimenea.
Finalmente, tanto para comer como para cenar, tendremos platos
confeccionados con setas, caza de temporada
y más sorpresas, regadas siempre con un buen vino.
Ojalá que a mis clientes les satisfaga.