_id
stringlengths
6
8
text
stringlengths
92
10.7k
MED-4290
ಹಿನ್ನೆಲೆ ಮತ್ತು ಗುರಿಗಳು: ಭವಿಷ್ಯದ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ, ಬೀಜದ ಸೇವನೆಯು ದೇಹದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸೂಚ್ಯಂಕ (ಬಿಎಂಐ) ಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಾವು ಅಡಿಕೆ ಸೇವನೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುವ ವಯಸ್ಸಾದ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಆಹಾರದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ್ದೇವೆ. ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು: PREDIMED ಅಧ್ಯಯನಕ್ಕೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗೊಂಡ 847 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ (56% ಮಹಿಳೆಯರು, ಸರಾಸರಿ ವಯಸ್ಸು 67 ವರ್ಷಗಳು, BMI 29. 7kg/ m2) ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಅಡ್ಡ- ವಿಭಾಗದ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಅರೆ- ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರಶ್ನಾವಳಿಯನ್ನು, ಮಿನ್ನೇಸೋಟ ವಿರಾಮ ಸಮಯ ಚಟುವಟಿಕೆ ಪ್ರಶ್ನಾವಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿನ ಶಕ್ತಿಯ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಅಸ್ಥಿರಗಳನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಅಳತೆಗಳ ಮೂಲಕ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಬೀಜದ ಸೇವನೆಯು BMI ಮತ್ತು ಸೊಂಟದ ಸುತ್ತಳತೆ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಕ್ವಿಂಟಿಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ (P- ಪ್ರವೃತ್ತಿ < 0. 005; ಎರಡೂ). ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವನೆಯು BMI (P- ಪ್ರವೃತ್ತಿ = 0.020) ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಸೊಂಟಕ್ಕೆ (P- ಪ್ರವೃತ್ತಿ = 0.011) ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಮಾಂಸ ಸೇವನೆಯು ಸೊಂಟದ ಸುತ್ತಳತೆಗೆ (P- ಪ್ರವೃತ್ತಿ = 0.018) ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಿದ ಬಹು ವೇರಿಯಬಲ್ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ, BMI ಯ ಸ್ವತಂತ್ರ ಆಹಾರ ಸಂಬಂಧಗಳು ಅಡಿಕೆಗಳ ಸೇವನೆಯಾಗಿದ್ದು, ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ (P=0.002) ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೇವನೆಯಾಗಿದೆ (P=0.042). ಸೊಂಟದ ಸುತ್ತಳತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಸ್ವತಂತ್ರ ಆಹಾರ ಸಂಬಂಧಗಳು ನಟ್ಸ್ (ಪಿ = 0. 002) ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ (ಪಿ = 0. 040) ಸೇವನೆಯಾಗಿದ್ದು, ಎರಡೂ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೇವನೆಯು ನೇರವಾಗಿ (ಪಿ = 0. 009). ಪ್ರತಿ 30 ಗ್ರಾಂ ನಟ್ಸ್ ಸೇವನೆಯಿಂದ BMI ಮತ್ತು ಸೊಂಟದ ಸುತ್ತಳತೆ ಕ್ರಮವಾಗಿ 0.78kg/m2 ಮತ್ತು 2.1cm ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ರಿಗ್ರೆಷನ್ ಗುಣಾಂಕಗಳಿಂದ ಊಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಆಗಿದ್ದವು. ತೀರ್ಮಾನಃ ಇತರ ಜೀವನಶೈಲಿ ಅಸ್ಥಿರಗಳಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ, ಬೀಜದ ಸೇವನೆಯು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಬೀಜ ತಿನ್ನುವವರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಶೇಷ ಗೊಂದಲವು ಈ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಭಾಗಶಃ ವಿವರಿಸಬಹುದೇ ಎಂದು ಇನ್ನೂ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕೃತಿಸ್ವಾಮ್ಯ © 2009 ಎಲ್ಸೆವಿಯರ್ ಬಿ. ವಿ. ಎಲ್ಲಾ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ.
MED-4291
[ಪುಟ 3ರಲ್ಲಿರುವ ಚಿತ್ರ] ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೀಜ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ತೂಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸಾಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು SUN ("Seguimiento Universidad de Navarra") ಸಮೂಹದಿಂದ ಹೊಸ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು: ≥1 ವರ್ಷದ ಅನುಸರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಟಿತ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ದೊಡ್ಡ ಸಮೂಹಗಳ (ಸನ್ ಮತ್ತು ನರ್ಸ್ಸ್ ಹೆಲ್ತ್ ಸ್ಟಡಿ -2) ಎರಡು ಪ್ರಕಟಿತ ವರದಿಗಳು ಬೀಜ ಸೇವನೆಯ ಆವರ್ತನ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ತೂಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ನಡುವೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ. PREDIMED (" PREVENCION DIETA MEDITERRANEA ") ಪ್ರಯೋಗದಲ್ಲಿನ ಮೊದಲ 1224 ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದ ಭಾಗವಹಿಸುವವರಲ್ಲಿ 1 ವರ್ಷದ ನಂತರದ ಅನುಸರಣೆಯ ನಂತರ ಸೊಂಟದ ಸುತ್ತಳತೆಗೆ ಮರಗಳ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾದ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. SUN ಸಮೂಹದ 11, 895 ಭಾಗವಹಿಸುವವರನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, 6 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಮೂಲಭೂತ ಅಡಿಕೆ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ ವಾರ್ಷಿಕ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳದ ನಡುವಿನ ಗಡಿ- ಗಮನಾರ್ಹ (ಪ್ರವೃತ್ತಿಗೆ p ಮೌಲ್ಯ = 0. 09) ವಿರುದ್ಧ ಸಂಬಂಧವನ್ನು (ಬಹು- ವ್ಯತ್ಯಾಸದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಮಧ್ಯಮ = 0. 32 kg/ year (95% ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮಧ್ಯಂತರಃ 0. 22- 0. 42) ಮತ್ತು 0. 24 (0. 11- 0. 37) kg/ year ಯಾವುದೇ ಸೇವನೆ ಇಲ್ಲದ ಭಾಗವಹಿಸುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ವಾರಕ್ಕೆ > 4 ಪ್ರಮಾಣಗಳಲ್ಲಿ) ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ತೀರ್ಮಾನಗಳು: ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಪ್ರಯೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳ ಸೇವನೆಯು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಕೃತಿಸ್ವಾಮ್ಯ © 2010 ಎಲ್ಸೆವಿಯರ್ ಬಿ. ವಿ. ಎಲ್ಲಾ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ.
MED-4292
ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ತೂಕ ನಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ ಏಕೈಕ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆ ಪ್ರಸ್ತುತ ಇಲ್ಲ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳು ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುವಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೀಜಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೀಜಗಳು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಏಕಅಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ಬಹುಅಸಮೃದ್ಧ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನವು ಬೀಜಗಳ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ತೂಕಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಸಾಹಿತ್ಯದಿಂದ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದೆ. ದೇಹದ ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬೀಜ ಸೇವನೆಯ ಪಾತ್ರವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಶಕ್ತಿ-ನಿಯಂತ್ರಿತ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಬೀಜಗಳು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಶಕ್ತಿಯ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸದೆ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ದೇಹದ ತೂಕವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕವಾಗಿ ಊಹಿಸಿದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ. ಮಾದರಿ 2 ಮಧುಮೇಹದ ಮೇಲೆ ಬೀಜಗಳ ಸೇವನೆಯು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಸೀಮಿತ ಸಾಕ್ಷ್ಯವಿದೆ, ಆದರೂ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸಾಕ್ಷ್ಯವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಬೀಜಗಳು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಮರ್ಶೆಯು ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳ ಸೇವನೆಯ ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಸಾಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
MED-4295
ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲಾಯಿತು. ಒಟ್ಟು ಲಿಪಿಡ್ ಸಾರಗಳನ್ನು ಆಮ್ಲ ಹೈಡ್ರೋಲಿಸಿಸ್ಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ನಂತರ ಕ್ಷಾರೀಯ ಸ್ಯಾಪೊನಿಫಿಕೇಶನ್ಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪಿಲರಿ ಜಿಸಿ-ಎಫ್ಐಡಿ ಮತ್ತು ಜಿಸಿ-ಎಂಎಸ್ ಮೂಲಕ ಟ್ರಿಮೆಥೈಲ್ಸಿಲಿಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿ ಮುಕ್ತ ಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಯಿತು. ಆಲ್ಕಲೈನ್ ಸ್ಯಾಪೊನಿಫಿಕೇಶನ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಕೋಸೈಡ್ನ ನೇರ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ನಂತರ ಡೆಲ್ಟಾ -5-ಅವೆನಾಸ್ಟೆರಾಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲಾಯಿತು. ಅಡಿಕೆ ಬೀಜ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಒಟ್ಟು ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ (400-413 mg/100 g) ಮತ್ತು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಅತಿ ಕಡಿಮೆ (95 mg/100 g). ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿಂಡಿ ಆಹಾರವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಪಿಸ್ಟಾಶಿಯೊ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳಲ್ಲಿ (270-289 ಮಿಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂ) ಅತ್ಯಂತ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಬೆಟಾ- ಸಿತೊಸ್ಟೆರಾಲ್, ಡೆಲ್ಟಾ - 5 ಅವೆನಾಸ್ಟೆರಾಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಪೆಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬಂದಿವೆ. ಕ್ಯಾಂಪೆಸ್ಟನಾಲ್ 1.0 ರಿಂದ 12. 7 mg/100 g ವರೆಗೆ ಇತ್ತು. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜದ ಬೀಜದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 13 mg/100 g ಬೀಟಾ- ಸಿಸ್ಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ ಕಂಡುಬಂದಿತು, ಆದರೂ ಒಟ್ಟು ಸ್ಟೆರಾಲ್ ಅಂಶವು ಅಧಿಕವಾಗಿತ್ತು (265 mg/100 g). ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜನೆ ಡೇಟಾಬೇಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ವರದಿ ಮಾಡಲಾದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿವೆ, ಬಹುಶಃ ಸ್ಟೆರಿಲ್ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿನ ಒಟ್ಟು ಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ.
MED-4296
ಹಿನ್ನೆಲೆ/ಉದ್ದೇಶಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪೂರಕವಾದ ಬಾಹ್ಯ ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು ಕರುಳಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಎಲ್ಡಿಎಲ್-ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ಥಳೀಯ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಧಿಸಬಹುದಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀಡಿದಾಗ ಕಡಿಮೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ತನಿಖೆಯ ಉದ್ದೇಶವು ಮಾರ್ಪಡಿಸದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವ ಅಂತರ್ಗತ ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು ಇಡೀ ದೇಹದ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದು. ವಿಷಯಗಳು/ ವಿಧಾನಗಳು 24 ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ಜನರು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ, ಕ್ರಾಸ್ಒವರ್ ಆಹಾರ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದರು, ಅಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಊಟಗಳನ್ನು ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಕಿಚನ್ ಒದಗಿಸಿತು. ಪ್ರತಿ ವಿಷಯವು 4 ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಎರಡು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿತು. ಆಹಾರಗಳು ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ (ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್-ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರ, 126 mg ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು / 2000 kcal; ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್-ಭರಿತ ಆಹಾರ, 449 mg / 2000 kcal) ಆದರೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಿರ ಐಸೋಟೋಪಿಕ್ ಟ್ರೇಸರ್ಗಳ ಮೌಖಿಕ ಸೇವನೆಯ ನಂತರ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹೊರಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನಿಲ ಕ್ರೊಮ್ಯಾಟೋಗ್ರಾಫ್ / ಮಾಸ್ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರೋಮೆಟ್ರಿ ಮೂಲಕ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಯಿತು. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್- ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು [54. 2 ± 2. 2% (95% ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮಧ್ಯಂತರ, 50. 5%, 57. 9%) 73. 2 ± 1. 3% (69. 5%, 76. 9%), ಪಿ < 0. 0001) ಮತ್ತು 79% ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೆಕಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು [1322 ± 112 (1083. 2, 1483. 3) vs 739 ± 97 mg/ day (530. 1, 930. 2), ಪಿ < 0. 0001] ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್- ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಉಂಟುಮಾಡಿದೆ. ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಲ್ಯಾಟೋಸ್ಟೆರಾಲ್/ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಅನುಪಾತವು 82% [0. 71 ± 0. 11 (0. 41, 0. 96) ನಿಂದ 1. 29 ± 0. 14 μg/ mg (0. 98, 1.53), (P< 0. 0001) ಗೆ ಏರಿತು]. ಎಲ್ಡಿಎಲ್- ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಆಹಾರದ ನಡುವೆ ಒಂದೇ ಆಗಿತ್ತು. ತೀರ್ಮಾನಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತ ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದೇಹದ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಪರಿಚಲನೆಯ ಎಲ್ಡಿಎಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಪರಿಧಮನಿಯ ಕಾಯಿಲೆ ಅಪಾಯದ ಮೇಲೆ ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್- ಮಧ್ಯವರ್ತಿ ಫೆಕಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಲಸ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
MED-4298
ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮರದ ಬೀಜಗಳ ಸೇವನೆಯು ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೊಟೀನ್ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ (ಎಲ್ಡಿಎಲ್-ಸಿ) ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಪರಿಧಮನಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ, 3-19%. ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತ ಜೀವನ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿಗಳು ಸ್ಥಿರವಾದ ಎಲ್ಡಿಎಲ್-ಸಿ-ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಬಾದಾಮಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಕಡಿಮೆ, ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಹೆಚ್ಚು, ಮತ್ತು ಫೈಬರ್, ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಇತರ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಬಾದಾಮಿಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ α- ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್, ಅರ್ಜಿನೈನ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೇರಿವೆ. ಬಾದಾಮಿ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಂಡುಬರುವ ಎಲ್ಡಿಎಲ್-ಸಿ ಕಡಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ಬಾದಾಮಿ ಒದಗಿಸುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಎಲ್ಡಿಎಲ್- ಸಿ ತಗ್ಗಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸದ ಕಡಿಮೆ (ಮರು) ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಪಿತ್ತರಸ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಎಲ್ಡಿಎಲ್- ಸಿ ಗ್ರಾಹಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಸೇರಿವೆ. ಬಾದಾಮಿಗಳಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಡಿ ನೊವೊ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸದ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗಿಯಾಗಿರುವ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು. ಬಾದಾಮಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. © 2011 ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಲೈಫ್ ಸೈನ್ಸಸ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್.
MED-4300
ಹಿಂದಿನ ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಉದ್ದೇಶಗಳು: ಇತಿಹಾಸಪೂರ್ವ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಬೀಜಗಳು ಮನುಷ್ಯನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದವು. ಈ ಲೇಖನವು ಇತಿಹಾಸದುದ್ದಕ್ಕೂ ಬೀಜಗಳ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. DATA SYNTESIS: ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಮೂಲದ ಬೀಜಗಳ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಅಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದುಃ ಇತಿಹಾಸಪೂರ್ವ, ಈಜಿಪ್ಟ್ ನಾಗರಿಕತೆ, ಗ್ರೀಕ್, ಫೀನಿಷಿಯನ್ ಮತ್ತು ರೋಮನ್ ನಾಗರಿಕತೆಗಳಿಂದ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶದ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳ ಪ್ರಸರಣ ಮತ್ತು ಅಲ್-ಆಂಡಲೂಸಿಯನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಮೂಲಕ ಯುರೋಪಿಗೆ ಅವುಗಳ ಮರು ಪರಿಚಯ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಇತಿಹಾಸದಾದ್ಯಂತ ಬೀಜಗಳು ಹೊಂದಿದ್ದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಒತ್ತು ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ಆಹಾರದ ಮೊದಲ ಜಾಗತೀಕರಣದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ - ಖಂಡಗಳ ನಡುವೆ ಬೀಜಗಳ ವಿನಿಮಯ - ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶದ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಅಂಶಗಳ ಸನ್ನಿವೇಶದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಇತಿಹಾಸದುದ್ದಕ್ಕೂ ಮಾನವರಿಗೆ ಹೊಂದಿದ್ದ ಸಂಕೇತವನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಈ ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ನಾಗರಿಕತೆಗಳು ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅಥವಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಔಷಧಿಗಳಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಂಡಿವೆ. ಕೃತಿಸ್ವಾಮ್ಯ © 2010 ಎಲ್ಸೆವಿಯರ್ ಬಿ. ವಿ. ಎಲ್ಲಾ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ.
MED-4301
ಹಿನ್ನೆಲೆ: ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೀಜಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಪರಿಧಮನಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ತರುವಾಯ, ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್ ಮಟ್ಟಗಳ ಮೇಲೆ ಬೀಜಗಳ ಸೇವನೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ತನಿಖೆ ಮಾಡಿವೆ. ಈ ಅಧ್ಯಯನದ ಉದ್ದೇಶಗಳು ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್ ಮಟ್ಟಗಳ ಮೇಲೆ ಬೀಜ ಸೇವನೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಅಂದಾಜು ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳು ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸುತ್ತವೆಯೇ ಎಂದು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದು. ವಿಧಾನಗಳು: ನಾವು 7 ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ 25 ಬೀಜ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಂದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಡೇಟಾವನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಒಂದು ಸಮಗ್ರ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬೀಜ ಸೇವನೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಂಭಾವ್ಯ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಲು ಮಿಶ್ರ ರೇಖೀಯ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು: 67 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸರಾಸರಿ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕೆಳಗಿನ ಅಂದಾಜು ಸರಾಸರಿ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗಿದೆಃ ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಸಾಂದ್ರತೆ (10.9 mg/dL [5.1% ಬದಲಾವಣೆ]), ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೊಟೀನ್ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಸಾಂದ್ರತೆ (LDL-C) (10.2 mg/dL [7.4% ಬದಲಾವಣೆ]), ಎಲ್ಡಿಎಲ್-ಸಿ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೊಟೀನ್ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಅನುಪಾತ (HDL-C) (0.22 [8.3% ಬದಲಾವಣೆ]), ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಅನುಪಾತ HDL-C ಗೆ (0.24 [5.6% ಬದಲಾವಣೆ]) (P < .001 ಎಲ್ಲರಿಗೂ) (ಎಲ್ಲಾ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ಗೆ ಮಿಲಿಮೋಪಲ್ಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು, 0.0259 ರಷ್ಟು). ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಕನಿಷ್ಠ 150 mg/ dL (P < . 05) ಇರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಮಟ್ಟಗಳು 20. 6 mg/ dL (10. 2%) ಕಡಿಮೆಯಾಗಿವೆ ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ (ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮಿಲಿಮೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು, 0. 0113 ರಷ್ಟು ಗುಣಿಸಿ). ಬೀಜ ಸೇವನೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಡೋಸ್ ಸಂಬಂಧಿತವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬೀಜಗಳು ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್ ಮಟ್ಟಗಳ ಮೇಲೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅಡಿಕೆ ಸೇವನೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಎಲ್ಡಿಎಲ್-ಸಿ, ಬಾಡಿ ಮಾಸ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಪ್ರಕಾರದಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟವುಃ ಅಡಿಕೆ ಸೇವನೆಯ ಲಿಪಿಡ್-ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೂಲ ಎಲ್ಡಿಎಲ್-ಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಬಾಡಿ ಮಾಸ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತು ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವವರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು. ತೀರ್ಮಾನ: ಅಡಿಕೆ ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಡೋಸ್-ಅವಲಂಬಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಎಲ್ಡಿಎಲ್-ಸಿ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಬಿಎಂಐ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ.
MED-4302
ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಈ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಔನ್ಸ್ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳ ಸೇವನೆಯು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಶಿಫಾರಸನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಶಿಫಾರಸನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕಪ್ಪು ವಾಲ್ನಟ್ ಸೇವನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ; ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಪ್ಪು ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತಿಲ್ಲ. ಈ ಅಧ್ಯಯನದ ಉದ್ದೇಶವು ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್ಗಳ ಮೇಲೆ, ದೇಹದ ತೂಕ, ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ (RBC) ಪೊರೆಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಎಂಡೋಥೆಲಿಯಲ್ ಕಾರ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ವಾಲ್ನಟ್ ಸೇವನೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು. 36 ಮಾನವ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು 30 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ದಿನಕ್ಕೆ 30 ಗ್ರಾಂ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್ಗಳು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ; ಕಪ್ಪು ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಭಾಗವಹಿಸುವವರ ಲಿಂಗವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬೀಜವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಪೊರೆಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಾಲ್ನಟ್ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಯಿತು. ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಆರ್ಬಿ ಪಲ್ಟಿಅನ್ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಹೆಚ್ಚಾದವು; ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ವಾಲ್ನಟ್ ಸೇವನೆಯ ನಂತರ ಎಕೋಸಾಪೆಂಟೇನೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಹೈಪರ್ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಮಿಯಾ ಹೊಂದಿರುವ 6 ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದ ಮಾನವರ ಎಂಡೋಥೆಲಿಯಲ್ ಕಾರ್ಯವು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ನಿರ್ವಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು; ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದೇ ಊಟದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಸೇವನೆಯು ಎಂಡೋಥೆಲಿಯಲ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲಿಲ್ಲ.
MED-4303
ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ಎಂಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು - ಅಂದರೆ, ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆ, ಆವಕಾಡೊ ಎಣ್ಣೆ, ಹೇಸೆಲ್ನಟ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕಾಡಮಿಯಾ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ - ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಂತಹ ಏಕಅಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ, ಅಕ್ಕಿ ಗದ್ದೆಯ ಎಣ್ಣೆ (ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಬಂದಿದೆ), ಹುರಿದ ಸೆಸೇಮ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ ಎಣ್ಣೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಕ್ರಮವು ನಾಲ್ಕು ತಾಪಮಾನಗಳಲ್ಲಿ (90 ಡಿಗ್ರಿ ಸಿ, 100 ಡಿಗ್ರಿ ಸಿ, 110 ಡಿಗ್ರಿ ಸಿ, ಮತ್ತು 120 ಡಿಗ್ರಿ ಸಿ) ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಅವಧಿಯ ರಾನ್ಸಿಮ್ಯಾಟ್ ಮಾಪನದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಮ್ಯಾಕಾಡಮಿಯಾ ಎಣ್ಣೆ > ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಎಣ್ಣೆ > ಅಂದಾಜು ಹುರಿದ ಸೀಸಮ್ ಎಣ್ಣೆ > ಆವಕಾಡೊ ಎಣ್ಣೆ > ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆ > ಹ್ಯಾಸೆಲ್ನಟ್ ಎಣ್ಣೆ > ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ > ವಾಲ್ನಟ್ ಎಣ್ಣೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಏಕಅಸಂತೃಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ತೈಲಗಳು ಒಟ್ಟು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಅಂಶವನ್ನು %C18:2 + 0.08 x C18:1 + 2.08 x %C18:3 ಎಂದು ಪಡೆದಾಗ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಅವಧಿಯ 100 ಪಟ್ಟು ಪರಸ್ಪರ ನಡುವಿನ ರೇಖೀಯ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ನೀಡಿದೆ, ಆದರೆ ಬಹುಅಸಂತೃಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ತೈಲಗಳು ಘಾತೀಯ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ನೀಡಿದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹೇಸೆಲ್ನಟ್ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆರ್ಹೆನಿಯಸ್ ಪ್ಲಾಟ್ಗಳ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾಪೋಲೇಶನ್ ಮತ್ತು Q ((10) ಅಂಶಗಳಿಂದ ಶೆಲ್ಫ್ ಲೈಫ್ ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ತೈಲ ಉತ್ಪಾದಕರು ನೀಡಿದ ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇತರ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ (ಮ್ಯಾಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯ ಹೊರತಾಗಿ), ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುನ್ಸೂಚನೆಯ ಶೆಲ್ಫ್-ಲೈಫ್ಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿವೆ; ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ವಾಲ್ನಟ್ ಎಣ್ಣೆ (ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ) 15-20 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಶೆಲ್ಫ್-ಲೈಫ್ ಅನ್ನು ನೀಡಿತು.
MED-4308
ನಾವು ತೀವ್ರವಾದ ಮುಟ್ಟಿನ ಪೂರ್ವದ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಂಡ 19 ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಂಬತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಣ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಒಳರೋಗಿಗಳಂತೆ, ತಮ್ಮ ಮುಟ್ಟಿನ ಚಕ್ರಗಳ ಆರಂಭಿಕ ಕೋಶಕ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಲೂಟಿಯಲ್ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಖಿನ್ನತೆಯ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯ ಸಂಭವ ಮತ್ತು ಕಾಕತಾಳೀಯತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಹ್ಯಾಮಿಲ್ಟನ್ ಖಿನ್ನತೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಮತ್ತು ಆಯಾಸ, ಸಾಮಾಜಿಕತೆ, ಹಸಿವು, ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಲಾಯಿತು. ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅಳೆಯಲಾಯಿತು. ಮುಟ್ಟಿನ ಪೂರ್ವದ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಲೂಟಿಯಲ್ ಹಂತದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ (೧೮೯೨ +/- ೧೦೪ ರಿಂದ ೨೩೯೫ +/- ೯೩ kcal, ಸರಾಸರಿ +/- SEM) ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದ್ದಾರೆ; ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯು ಊಟದಿಂದ ೨೪% ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ೪೩% ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯು ಬದಲಾಗಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯು, ಎಲ್ಲಾ ಪರೀಕ್ಷಾ ಆಹಾರಗಳ ಸ್ಥಿರ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಹ್ಯಾಮಿಲ್ಟನ್ ಖಿನ್ನತೆ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಅಡೆಂಡಮ್ ಸ್ಕೋರ್ಗಳು ೨. ೦ +/- ೦. ೫ ರಿಂದ ೨೧. ೨ +/- ೦. ೮ (ಹ್ಯಾಮಿಲ್ಟನ್ ಪ್ರಮಾಣ) ಮತ್ತು ೦. ೫ +/- ೦. ೫ ರಿಂದ ೧೦. ೨ +/- ೦. ೬ (ಅಡೆಂಡಮ್) ಗೆ ಲೂಟಿಯಲ್ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮುಟ್ಟಿನ ಪೂರ್ವದ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಏರಿತು ಆದರೆ ನಿಯಂತ್ರಣಗಳ ನಡುವೆ ಬದಲಾವಣೆ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ (೨. ೧ +/- ೦. ೮ ರಿಂದ ೨. ೪ +/- ೦. ೮ ಮತ್ತು ೦. ೪ +/- ೦. ೩ ರಿಂದ ೦. ೬ +/- ೦. ೩). ಮುಟ್ಟಿನ ಚಕ್ರದ ಲೂಟಿಯಲ್ ಹಂತದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್- ಸಮೃದ್ಧ, ಪ್ರೋಟೀನ್- ಕಡಿಮೆ ಸಂಜೆ ಪರೀಕ್ಷಾ ಊಟದ ಸೇವನೆಯು ಮುಟ್ಟಿನ ಪೂರ್ವದ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ನ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಖಿನ್ನತೆ, ಒತ್ತಡ, ಕೋಪ, ಗೊಂದಲ, ದುಃಖ, ಆಯಾಸ, ಜಾಗರೂಕತೆ ಮತ್ತು ಶಾಂತತೆಯ ಸ್ಕೋರ್ಗಳನ್ನು (p 0. 01 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ) ಸುಧಾರಿಸಿದೆ. ಆಹಾರದ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮವು ಕಿರುಚೀಲದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಎರಡೂ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನಿಯಂತ್ರಣ ವಿಷಯಗಳ ನಡುವೆ ಗಮನಿಸಲಿಲ್ಲ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯ ನಂತರ ಮೆದುಳಿನ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವುಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ, ಪ್ರೀಮೆನ್ಸ್ಟ್ರಲ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ವಿಷಯಗಳು ತಮ್ಮ ಡಿಸ್ಫೊರಿಕ್ ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
MED-4309
ಸಿರೊಟೋನಿನ್, ಟ್ರೈಪ್ಟಮೈನ್ ಮತ್ತು ಟೈರಾಮೈನ್ ನಂತಹ ಬಯೋಜೆನಿಕ್ ಮೊನೊಅಮೈನ್ಗಳು ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಟೊಜೆನಿಕ್ ಅಂಶಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೂಬಿಡುವಿಕೆ, ಮಾರ್ಫೋಜೆನೆಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಪರಿಸರ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ. ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಮತ್ತು ಟೈರಮೈನ್ಗಳು ಪಿ-ಕೂಮಾರೊಯ್ಲ್ಸಿರೊಟೋನಿನ್ (ಸಿಎಸ್), ಫೆರುಲೋಯ್ಲ್ಸಿರೊಟೋನಿನ್ (ಎಫ್ಎಸ್), ಪಿ-ಕೂಮಾರೊಯ್ಲ್ಟೈರಮೈನ್ (ಸಿಟಿ), ಮತ್ತು ಫೆರುಲೋಯ್ಲ್ಟೈರಮೈನ್ (ಎಫ್ಟಿ) ಸೇರಿದಂತೆ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಸಿನಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅಮೈಡ್ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಥಿಯೋಸ್ಟರ್ ಲಿಂಕ್ಗಳ ಮೂಲಕ ಫಿನೋಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಂಯೋಗಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿನ ಜೈವಿಕ ಮೂಲದ ಮೊನೊಅಮೈನ್ಗಳಾದ CS, FS, CT ಮತ್ತು FT ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೈ-ಪರ್ಫಾರ್ಮೆನ್ಸ್ ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಕ್ರೊಮ್ಯಾಟೋಗ್ರಫಿಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಿರೊಟೋನಿನ್, ಟ್ರೈಪ್ಟಮೈನ್ ಮತ್ತು ಟೈರಾಮಿನ್ ಪತ್ತೆಯಾಗಿದೆ. ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಒಣ ತೂಕದ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 1. 8 ರಿಂದ 294 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳವರೆಗೆ, ಟ್ರೈಪ್ಟಮೈನ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಒಣ ತೂಕದ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 0. 8 ರಿಂದ 372 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಟೈರಾಮೈನ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಒಣ ತೂಕದ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 1. 4 ರಿಂದ 286 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತವೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ (140.3-222 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂ/ಜಿ ಒಣ ತೂಕ) ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಪ್ಟಮೈನ್ ಅಂಶಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಪಪ್ಪ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ (286 ಮತ್ತು 141.5 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂ/ಜಿ ಒಣ ತೂಕ) ಹೆಚ್ಚಿನ ಟೈರಾಮಿನ್ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಸಿಎಸ್, ಎಫ್ಎಸ್, ಸಿಟಿ ಮತ್ತು ಎಫ್ಟಿ ಮಟ್ಟಗಳು ಒಣ ತೂಕದ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 0.03 ರಿಂದ 13.8 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿವೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಎಸ್ (0.69 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳು / ಗ್ರಾಂ ಒಣ ತೂಕ), ಎಫ್ಟಿ (1.99 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳು / ಗ್ರಾಂ ಒಣ ತೂಕ) ಮತ್ತು ಸಿಟಿ (13.85 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳು / ಗ್ರಾಂ ಒಣ ತೂಕ) ನ ಅತ್ಯಧಿಕ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
MED-4313
ಹಿನ್ನೆಲೆ: ಜನಸಂಖ್ಯೆ ಆಧಾರಿತ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ದೇಹದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸೂಚ್ಯಂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ತೋರಿಸಿವೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಗಳು ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಂದು ವಿಧಾನವಾಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಗಳು ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಕೊರತೆಯಿವೆ ಎಂಬ ಗ್ರಹಿಕೆ ಇದೆ. ಉದ್ದೇಶ: ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಲ್ಲದವರು ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೋಲಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವು ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಬಳಸಿದಾಗ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದು. ವಿನ್ಯಾಸ: ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪರೀಕ್ಷಾ ಸಮೀಕ್ಷೆ (1999-2004) ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮಾನವಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ದತ್ತಾಂಶದ ಅಡ್ಡ-ವಿಭಾಗದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ. ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಡಿಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಆಫ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರ್ 2005 ರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ಸೂಚ್ಯಂಕವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಯಿತು. ಭಾಗವಹಿಸುವವರು 19 ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಸಿನ ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರು, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ (N = 13, 292). ಲ್ಯಾಕ್ಟೋ-ಓವೊ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮೀಕ್ಷೆಯ ದಿನದಂದು ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸದ ಭಾಗವಹಿಸುವವರ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ (n = 851). ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಭಾಗವಹಿಸುವವರ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಅಂದಾಜು ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯತೆಗಳಿಗಿಂತ 500 ಕೆ. ಸಿ. ಎಲ್ ಕಡಿಮೆ ಸೇವಿಸಿದ್ದಾರೆ (ಎನ್ = 4,635). ಸರಾಸರಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸೂಚ್ಯಂಕಗಳನ್ನು ಶಕ್ತಿ, ಲಿಂಗ ಮತ್ತು ಜನಾಂಗೀಯತೆಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ವ್ಯತ್ಯಾಸದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ, ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು: ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳೆಲ್ಲರಿಗೂ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಲ್ಲದವರಿಗಿಂತ ಸರಾಸರಿ ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಮತ್ತು ಇ, ಥಿಯಾಮಿನ್, ರಿಬೋಫ್ಲವಿನ್, ಫೋಲೇಟ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಸೇವನೆ ಹೆಚ್ಚಿತ್ತು. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸೇವನೆಯು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಲ್ಲದವರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮೀರಿದರೂ (8.3 ± 0.3 vs 7.0 ± 0.1 mg; 718 ± 28 vs 603 ± 10 μg; 322 ± 5 vs 281 ± 2 mg), ಎರಡೂ ಗುಂಪುಗಳು ಅಪೇಕ್ಷಿತಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು. ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಸ್ಕೋರ್ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ (50. 5 ± 0. 88 vs 50. 1 ± 0. 33, P = 0. 6). ತೀರ್ಮಾನಗಳು: ಈ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆಹಾರದ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳದೆ ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕೃತಿಸ್ವಾಮ್ಯ © 2011 ಅಮೇರಿಕನ್ ಡಯೆಟಿಕಲ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್. ಎಲ್ಲ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ.
MED-4314
ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಪ್ರಸರಣವು ರೋಗ ಮತ್ತು ಮರಣದ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವಾಗಿ ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಈ ಅಂಶವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಬದಲಾವಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಂತಹ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಕಡಿಮೆ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಧುನಿಕ ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ತೀವ್ರವಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆಗಳು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೀಜಗಳು, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಘಟಕವಾಗಿ, ಅವುಗಳ ಪೋಷಕಾಂಶ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಪಡೆದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಸೆಳೆದಿದೆ. ಇದು ಬೀಜಗಳ ಸಂಭಾವ್ಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಮಗ್ರ ವಿಮರ್ಶೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಳೆಯ ದೊಡ್ಡ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ದತ್ತಾಂಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಂದ ಇತ್ತೀಚಿನ ಮಹತ್ವದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಬೀಜಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲಾ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೀರ್ಮಾನಿಸುತ್ತವೆ. ಕೃತಿಸ್ವಾಮ್ಯ © 2010 ಯುರೋಪಿಯನ್ ಫೆಡರೇಶನ್ ಆಫ್ ಇಂಟರ್ನಲ್ ಮೆಡಿಸಿನ್. ಎಲ್ಲ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ.
MED-4316
ಕರುಳಿನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಶೇಖರಣಾ ಸ್ಥಳಗಳಿಂದ ಅದರ ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ಅಂಗಾಂಶದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುವ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಸಂಕೇತಗಳಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಕರುಳಿನ ಎಂಟೆರೋಸೈಟ್ಗಳು, ಮ್ಯಾಕ್ರೋಫೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ದೇಹದ ಕೋಶಗಳಿಂದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಪಡೆದ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಹೆಪ್ಸಿಡಿನ್ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇತ್ತೀಚಿನ ಪ್ರಗತಿಗಳು ಸೂಚಿಸಿವೆ. ಕಬ್ಬಿಣದ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ, ಹೆಪ್ಸಿಡಿನ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕಬ್ಬಿಣವು ಪ್ಲಾಸ್ಮಾಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸರಣದ ಡಿಫೆರೆರಿಕ್ ಟ್ರಾನ್ಸ್ಫರ್ರಿನ್ ಮಟ್ಟವು ಅಂಗಾಂಶದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಪ್ಸಿಡಿನ್ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಂಕೇತವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಅಣುಗಳ ಪ್ರತಿ ಅಡ್ಡಿ ಹೆಪ್ಸಿಡಿನ್ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಎಚ್ಎಫ್ಇ, ಟ್ರಾನ್ಸ್ಫೆರಿನ್ ರಿಸೆಪ್ಟರ್ 2 ಮತ್ತು ಹೆಮೋಜುವೆಲಿನ್ ಈ ಸಿಗ್ನಲ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆ ವಹಿಸಬಹುದು. ಈ ಅಣುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಸಿಡಿನ್ ನಲ್ಲಿನ ರೂಪಾಂತರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಕಬ್ಬಿಣದ ಲೋಡ್ (ಅಥವಾ ಹೆಮೋಕ್ರೊಮ್ಯಾಟೋಸಿಸ್) ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅವರ ಅಸಮರ್ಥತೆ. ಹೆಪ್ಸಿಡಿನ್ ಸಹ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಥವಾ ಹೈಪೋಫೆರೆಮಿಯಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಇಂಟರ್ಲೆಯುಕಿನ್ 6 ನಂತಹ ಉರಿಯೂತ- ಪ್ರೋ- ಸೈಟೋಕಿನ್ಗಳು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ. ಹೆಪ್ಸಿಡಿನ್ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ ಅದು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಾಗಿವೆ. ಐಯುಬಿಎಂಬಿ ಲೈಫ್, 57: 499-503, 2005.
MED-4317
ಕಬ್ಬಿಣವು ಮಾನವನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾದ ಲೋಹವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೋಮಿಯೋಸ್ಟಾಸಿಸ್ನಲ್ಲಿನ ಅಸಮತೋಲನಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಚಲಿತದಲ್ಲಿವೆ ಮತ್ತು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಮಾನವರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರದಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೋಮಿಯೋಸ್ಟಾಸಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಬ್ಬಿಣವು ಮಾನವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಮ್ (ಮಾಂಸದಿಂದ) ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹೆಮ್ ಅಲ್ಲದ ಕಬ್ಬಿಣ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಹೆಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಗೇ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಆಹಾರದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹೆಮ್ ಅಲ್ಲದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆ ಬಹಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಬ್ಬಿಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅದರ ಕರಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತವೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಎಂಟೆರೋಸೈಟ್ ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಾಗಣೆದಾರರ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯದ ಮೇಲೆ ನೇರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುವ ಹೊಸ ಸಾಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ. ಆಹಾರದ ಅಂಶಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ದೇಹದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಸ್ಥಿತಿಯು ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮುಖ ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಅಂಶಗಳ ಪಾತ್ರಗಳನ್ನು ಈ ವಿಮರ್ಶೆಯಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.
MED-4318
ಸಾಹಿತ್ಯದಲ್ಲಿನ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಮಾಹಿತಿಯು ಕೋಲಾ ನಂತಹ ಕಡಿಮೆ-ಪಿಎಚ್ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಊಟದಿಂದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳು ಕಬ್ಬಿಣದ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಊಟದಿಂದ 3 ವಿಭಿನ್ನ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ (ಕೋಲಾ, ಡಯಟ್ ಕೋಲಾ ಮತ್ತು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು) ಸೇವಿಸಿದಾಗ ನಾನ್ಹೀಮ್ ಕಬ್ಬಿಣದ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೋಲಿಸಲು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ, ಕ್ರಾಸ್ ಓವರ್ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು. 11-54 μg/ L ಸೀರಮ್ ಫೆರಿಟಿನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 16 ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ನೇಮಕ ಮಾಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು. ಪಿಜ್ಜಾ ಊಟವು ಸ್ಥಳೀಯ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ ಐಸೋಟೋಪ್ ಹೊರಗಿನ ಲೇಬಲ್ ಆಗಿ ಫೆರಿಕ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿತು; ಊಟದ ಒಟ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶವು ~ 5.3 ಮಿಗ್ರಾಂ ಆಗಿತ್ತು. ಊಟದಿಂದ ಆರ್ಬಿಎಲ್ಗೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಕಾರದಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಲಿಲ್ಲ (ಕೋಲಾ ಜೊತೆ 9.9%, ಡಯಟ್ ಕೋಲಾ ಜೊತೆ 9.4%, ಮತ್ತು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ 9.6%). ಸೀರಮ್ ಫೆರಿಟಿನ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಹೆಪ್ಸಿಡಿನ್ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ (r = 0. 66; P < 0. 001) ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಕಬ್ಬಿಣದ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆಯ ಗಮನಾರ್ಹ ಮುನ್ಸೂಚಕಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜಿತ ಪರಿಣಾಮವು ಕೇವಲ 30% ನಷ್ಟು ಅಂತರ- ವೈಯಕ್ತಿಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ವಿವರಿಸಿದೆ (P < 0. 001) ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ- ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಸ್ತುತ ತಿಳುವಳಿಕೆಯ ಕೊರತೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ- ಪಿಎಚ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಕಬ್ಬಿಣದಂತಹ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಕರಗುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಬಲವರ್ಧನೆಯ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಆಮ್ಲ ಉತ್ಪಾದನೆಯೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ವಯಸ್ಸಾದ ಜನರು ಮತ್ತು ಹೆಲಿಕೋಬ್ಯಾಕ್ಟರ್ ಪೈಲೊರಿ ಸೋಂಕಿನೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ತನಿಖೆಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
MED-4319
ಈ ಲೇಖನವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಫೈಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಮಾನವನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಅದರ ಮಹತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಅವಲೋಕನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿನ ಫೈಟೇಟ್ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಸಾರಾಂಶಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿನ ಫೈಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ/ಫೈಟೇಟ್ ಅಂಶಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಫೈಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸೇವನೆಯ ಕುರಿತಾದ ದತ್ತಾಂಶವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲಾಗಿದ್ದು, ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ದೈನಂದಿನ ಫೈಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೊಟ್ಟೆ- ಕರುಳಿನ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಫೈಟೇಟ್ನ ಕ್ಷೀಣತೆ ಸಾರಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಹೊಟ್ಟೆ- ಕರುಳಿನ ಚೈಮ್ನಲ್ಲಿ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಫೈಟೇಟ್ನ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಇನೋಸಿಟೋಲ್ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಹೈಡ್ರಾಲಿಸಿಸ್ನ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಫೈಟೇಟ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಖನಿಜ ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಫೈಟೇಟ್ನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಫೈಟೇಟ್ ಕ್ಷೀಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಫೈಟೇಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಾದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫಿಕೇಶನ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್ಗಳ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮಗಳು ವರದಿಯಾಗಿವೆ. ಫೈಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಭಾವ್ಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಿರೋಧಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ಫೈಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಇತರ ಇನೋಸಿಟೋಲ್ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ಗಳ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇನೋಸಿಟೋಲ್ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ನ ನಿರ್ಣಯ ಮತ್ತು ಪತ್ತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ.
MED-4320
ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಸತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಖನಿಜಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಆಹಾರ ಆಧಾರಿತ ಕಾರ್ಯತಂತ್ರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಸಲ್ಫರ್-ಅಲ್ಲದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಪ್ರಯೋಗ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಖನಿಜ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ವರದಿಯಾಗಿದೆ. ಸಲ್ಫರ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಅಲಿಯಮ್ ಮಸಾಲೆಗಳು ಖನಿಜಗಳ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ನಮ್ಮ ಉದ್ದೇಶವಾಗಿತ್ತು. ಈ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಸತುದ ಜೈವಿಕ ಪ್ರವೇಶದ ಮೇಲೆ ಹೊರಜನ್ಮದ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಎರಡು ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಇದರಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (0.25 ಮತ್ತು 0.5 ಗ್ರಾಂ / 10 ಗ್ರಾಂ ಧಾನ್ಯ) ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ (1.5 ಮತ್ತು 3 ಗ್ರಾಂ / 10 ಗ್ರಾಂ ಧಾನ್ಯ) ಬಳಸಲಾಯಿತು. ಕಬ್ಬಿಣದ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಈ ಎರಡು ಮಸಾಲೆಗಳ ವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏಕದಳ (9.4-65.9% ಹೆಚ್ಚಳ) ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು (9.9-73.3% ಹೆಚ್ಚಳ) ಎರಡರಲ್ಲೂ ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಈ ಎರಡು ಮಸಾಲೆಗಳು ಆಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಝಿಂಕ್ನ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದವು, ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಳದ ಪ್ರಮಾಣವು 10.4% ರಿಂದ 159.4% ವರೆಗೆ ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ 9.8% ರಿಂದ 49.8% ವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಇಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಎರಡೂ ಆಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಸತುದ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಯಿತು. ಈ ಹೊಸ ಮಾಹಿತಿಯು ಜಾಡಿನ ಖನಿಜಗಳ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಆಹಾರ ಆಧಾರಿತ ಕಾರ್ಯತಂತ್ರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಂಭಾವ್ಯ ಅನ್ವಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯದ ಲಾಭಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
MED-4322
ವಯಸ್ಸು ಸಂಬಂಧಿತ ಸೀರಮ್ ಡೆಹೈಡ್ರೊಪಿಯಾಂಡ್ರೊಸ್ಟೆರಾನ್ (ಡಿಹೆಚ್ಇಎ) ಮತ್ತು ಡೆಹೈಡ್ರೊಪಿಯಾಂಡ್ರೊಸ್ಟೆರಾನ್ ಸಲ್ಫೇಟ್ (ಡಿಹೆಚ್ಇಎಎಸ್) ನಲ್ಲಿನ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಇಳಿಕೆಯು ಈ ಸ್ಟೀರಾಯ್ಡ್ಗಳ ಕೊರತೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುವ ರೋಗಗಳ ಸರಣಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಡಿಹೆಚ್ಇಎ ಮಟ್ಟದ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಡಿತ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಮತ್ತು ಅರಿವಿನ ಕಾರ್ಯದ ಸಂವೇದನೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹದಗೆಡುವಿಕೆ ಮುಂತಾದ ಮಾನಸಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, DHEA ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುವ ಮಹಿಳೆಯರ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಡೋಸೇಜ್ ಕೂಡ ಅಲ್ಲ. DHEA ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಆಂಡ್ರೊಜೆನ್ ಕೊರತೆ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದೇ ಎಂಬುದು ಅಧ್ಯಯನಗಳಾದ್ಯಂತ ಅನಿಶ್ಚಿತವಾಗಿದೆ. ಜೈವಿಕ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಸಾಕ್ಷ್ಯದ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಋತುಬಂಧಕ್ಕೊಳಗಾದ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ DHEA ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಈ ಉದಯೋನ್ಮುಖ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವ ಕೆಲವೇ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸಾಹಿತ್ಯದ ಹೊಸ ವಿಮರ್ಶಾತ್ಮಕ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಬಹುದು, ಪ್ರಸ್ತುತ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಸಂಗತತೆಗಳನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
MED-4323
ಡೆಹೈಡ್ರೊಪಿಯಂಡ್ರೊಸ್ಟೆರಾನ್ (ಡಿಹೆಚ್ಇಎ) ಅಡ್ರಿನಲ್ ಝೋನಾ ರೆಟಿಕ್ಯುಲಾರಿಸ್ನಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಟೀರಾಯ್ಡ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟಿಸೋಲ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಡೋಸ್ಟೆರಾನ್ಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಅದರ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಆಗಿ ಅದರ ಸಂಭಾವ್ಯ ಪಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, DHEA ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ, ಶಾರೀರಿಕ ಕುಸಿತವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ. DHEA ತನ್ನ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಲೈಂಗಿಕ ಸ್ಟೀರಾಯ್ಡ್ಗಳಿಗೆ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, DHEA ನರ ಸ್ಟೀರಾಯ್ಡ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಎಂಡೋಥೆಲಿಯಲ್ ಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬಂಧಿಸುವ ಸ್ಥಳಗಳ ಮೂಲಕ ನೇರ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಬಹುದು. ಅಡ್ರಿನಲ್ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ ಇರುವ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ DHEA ಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಮನವೊಲಿಸುವ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗ್ಲುಕೋಕಾರ್ಟಿಕಾಯ್ಡ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಭವಿಷ್ಯದ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವೃದ್ಧರ ಮೇಲೆ, ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ, ನಿಯಂತ್ರಿತ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಂದ ಪ್ರಸ್ತುತ ಸಾಕ್ಷ್ಯವು DHEA ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲ ಮತ್ತು, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಲಿಂಗ ಸ್ಟೀರಾಯ್ಡ್- ಅವಲಂಬಿತ ಗೆಡ್ಡೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಸಂಭಾವ್ಯ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕೃತಿಸ್ವಾಮ್ಯ 2004 ಎಲ್ಸೆವಿಯರ್ ಲಿಮಿಟೆಡ್
MED-4324
ಹಿನ್ನೆಲೆ: ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸೇವನೆಯಿಂದ, ಅದರಲ್ಲೂ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಆಗುವ ಅಪಾಯಗಳು ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆನಡಾದ ನಾಳೀಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸಾಲಯಗಳಿಗೆ ಹಾಜರಾಗುವ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿನ ಒಟ್ಟು ಪ್ಲೇಕ್ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು (ಟಿಪಿಎ) ನಾವು ನಿರ್ಣಯಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಅಪಧಮನಿಯ ಹಾನಿಯ ಮಾರ್ಕರ್ ಆಗಿ ಅಪಧಮನಿಯ ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ ಹೊರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸೇವನೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು. ಪರಿಣಾಮದ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಗ್ಗೆ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು, ನಾವು ಧೂಮಪಾನದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು (ಪ್ಯಾಕ್-ವರ್ಷಗಳು) ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿದ್ದೇವೆ. ವಿಧಾನಗಳು: ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ರಕ್ತನಾಳದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸಾಲಯಗಳಿಗೆ ಹಾಜರಾಗುವ ಸತತ ರೋಗಿಗಳು ಡ್ಯುಪ್ಲೆಕ್ಸ್ ಅಲ್ಟ್ರಾಸೌಂಡ್ ಮೂಲಕ ಟಿಪಿಎ ಮೂಲಮಾಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಅವರ ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಔಷಧಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನಾವಳಿಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದರು, ಇದರಲ್ಲಿ ಧೂಮಪಾನದ ಪ್ಯಾಕ್-ವರ್ಷಗಳು ಮತ್ತು ವಾರಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಸೇವಿಸಿದ ವರ್ಷಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ (ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ವರ್ಷಗಳು). ಫಲಿತಾಂಶಗಳುಃ 1262 ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಡೇಟಾ ಲಭ್ಯವಿತ್ತು; ಸರಾಸರಿ (SD) ವಯಸ್ಸು 61.5 (14. 8) ವರ್ಷಗಳು; 47% ಮಹಿಳೆಯರು. ಕರೋಟಿಡ್ ಪ್ಲೇಕ್ ಪ್ರದೇಶವು 40 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ರೇಖಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು, ಆದರೆ ಧೂಮಪಾನದ ಪ್ಯಾಕ್-ವರ್ಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ವರ್ಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಘಾತೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು. ವಾರಕ್ಕೆ < 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ (n = 388) ಪ್ಲೇಕ್ ಪ್ರದೇಶವು 125 ± 129 mm2 ಆಗಿತ್ತು, ವಾರಕ್ಕೆ 3 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ (n = 603) 132 ± 142 mm2 ಆಗಿತ್ತು (p < 0. 0001 ವಯಸ್ಸಿನ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ನಂತರ). ಬಹು ಪುನರಾವರ್ತನೆಯಲ್ಲಿ, ಪರಿಧಮನಿಯ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಿದ ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ-ಹಳದಿ ವರ್ಷಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉಳಿದಿವೆ. ವ್ಯಾಖ್ಯಾನ: ನಮ್ಮ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಊಹೆಯನ್ನು ಭವಿಷ್ಯದ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾದ ಮಾಹಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮ ಮತ್ತು ಸೊಂಟದ ಸುತ್ತಳತೆ ಮುಂತಾದ ಇತರ ಸಂಭಾವ್ಯ ಗೊಂದಲದ ಅಂಶಗಳು. ಕೃತಿಸ್ವಾಮ್ಯ © 2012 ಎಲ್ಸೆವಿಯರ್ ಐರ್ಲೆಂಡ್ ಲಿಮಿಟೆಡ್. ಎಲ್ಲಾ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ.
MED-4325
ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ (ಐಬಿಎಸ್) ಎಂಬುದು ಜಠರಗರುಳಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ಅತಿಸಾರ (ಐಬಿಎಸ್ / ಡಿ), ಮಲಬದ್ಧತೆ (ಐಬಿಎಸ್ / ಸಿ), ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆ (ಐಬಿಎಸ್ಸಿ / ಎ) ಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಅಧ್ಯಯನದ ಉದ್ದೇಶವು ಐಬಿಎಸ್/ ಸಿ ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಾಲ್ಕು ವಾರಗಳ ಕಿವಿ ಹಣ್ಣು ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದು. ಐಬಿಎಸ್/ ಸಿ ಯೊಂದಿಗೆ 54 ರೋಗಿಗಳು ಮತ್ತು 16 ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವಯಸ್ಕರು ಈ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದ್ದರು. ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳು 6 ವಾರಗಳ, ಮೂರು ಹಂತದ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದವು, ಇದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೂಲ ಹಂತ (1 ವಾರ), ಆಹಾರದ ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆ ಅವಧಿ (4 ವಾರಗಳು), ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆ ನಂತರದ ಹಂತ (1 ವಾರ) ಸೇರಿದ್ದವು. ಐಬಿಎಸ್/ಸಿ ಯ 41 ರೋಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವಯಸ್ಕರು 4 ವಾರಗಳ ಕಾಲ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಹೇವರ್ಡ್ ಹಸಿರು ಕಿವಿಗಳನ್ನು (ಆಕ್ಟಿನಿಡಾ ಡೆಲಿಸಿಯೋಸಾ ವರ್) ಸೇವಿಸಿದ್ದಾರೆ. ನಿಯಂತ್ರಣ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿರುವ ಹದಿಮೂರು IBS/ C ರೋಗಿಗಳು 4 ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರತಿದಿನ ಎರಡು ಪ್ಲಸೀಬೊ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು. ಕೊಲೊನ್ ಸಾಗಣೆ ಸಮಯವನ್ನು ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆ ಅವಧಿಯ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಅಳೆಯಲಾಯಿತು. ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳು ದೈನಂದಿನ ಮಲವಿಸರ್ಜನೆ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದವು. 4 ವಾರಗಳ ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆಯ ನಂತರ, ಕಿವಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಭಾಗವಹಿಸುವವರ IBS/ C ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮಲವಿಸರ್ಜನೆ ಆವರ್ತನವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ (p< 0. 05). ಕಿವಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ IBS/C ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಕೊಲೊನ್ ಸಾಗಣೆ ಸಮಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ (p=0.026). ಈ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು 4 ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಕಿವಿ ಸೇವನೆಯು ಕೊಲೊನ್ ಸಾಗಣೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮಲವಿಸರ್ಜನೆ ಆವರ್ತನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಐಬಿಎಸ್ / ಸಿ ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
MED-4327
ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಫಾಸ್ಫರಸ್ ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬೇಕು. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಡಯಾಲಿಸಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಸೇವನೆಯ ಸರಾಸರಿ 60- 80% ರಷ್ಟು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಬೈಂಡರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಆಹಾರದಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಅನ್ನು 40% ಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಹರಿವಿನ, ಹೆಚ್ಚಿನ ದಕ್ಷತೆಯ ಡಯಾಲಿಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹೆಮೋಡಯಾಲಿಸಿಸ್ ವಾರಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ನಡೆಸುವ ಪ್ರತಿ ಡಯಾಲಿಸಿಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30 mmol (900 mg) ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, 750 mg ರಷ್ಟು ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಸೇವನೆಯು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಮೌಲ್ಯವಾಗಿರಬೇಕು, ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಫಾಸ್ಫರಸ್ ನ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಸಮತೋಲನವು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಈ ಮೌಲ್ಯವು 60 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ರೋಗಿಗೆ 45-50 ಗ್ರಾಂ/ದಿನ ಅಥವಾ 0. 8 ಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿ ದೇಹದ ತೂಕ/ದಿನದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂಗೆ 9.2-9.6 mg/dl, ಫಾಸ್ಫರಸ್ಗೆ 2.5-5.5 mg/dl, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ-ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ <55 mg2/dl2 ಮತ್ತು ಪ್ಯಾರಾಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನ್ಗೆ 100-200 pg/ml ಗುರಿ ಮಟ್ಟಗಳು ಆಗಿರಬೇಕು. ಹೈಪರ್ಫಾಸ್ಫಾಟೀಮಿಯಾ ಮತ್ತು ಹೈಪರ್ಪ್ಯಾರಥೈರಾಯ್ಡಿಸಮ್, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೊನೆಯ ಹಂತದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಆಸ್ಟಿಯೋಡಿಸ್ಟ್ರೋಫಿ, ಅಂಗ ಕಲ್ಸಿಫಿಕೇಶನ್, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಹಠಾತ್ ಸಾವುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಆಹಾರದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವುದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯದ ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
MED-4330
ವ್ಯಾಪ್ತಿ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಅಂಡಾಶಯ ಮತ್ತು ಅಂತಃಸ್ರಾವದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ವೀಕ್ಷಣಾ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿವೆ, ಆದರೆ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಪ್ಯಾಪಿಲೋಮಾವೈರಸ್ (ಎಚ್ಪಿವಿ) ಸಂಬಂಧಿತ ಗರ್ಭಕಂಠದ, ಯೋನಿ ಅಥವಾ ಶೃಂಗದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳ ಅಪಾಯದ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಚಹಾ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಅಂಡಾಶಯ ಮತ್ತು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯದ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಕಟವಾದ ಸಾಹಿತ್ಯದ ವಿಮರ್ಶಾತ್ಮಕ ವಿಮರ್ಶೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ಮೆಟಾ- ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗಳಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಚಹಾ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಅಂಡಾಶಯದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ (ಆಡ್ಸ್ ಅನುಪಾತ [OR] = 0.66; 95% ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮಧ್ಯಂತರ [CI]: 0.54, 0.80) ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಎಂಡೊಮೆಟ್ರಿಯಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ (OR = 0.78, 95% CI: 0.62, 0.98) ನಾವು ವಿಲೋಮ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಅಂಡಾಶಯದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ (OR = 0. 94, 95% CI: 0. 87, 1. 02) ಮತ್ತು ಎಂಡೊಮೆಟ್ರಿಯಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಸಂಬಂಧವಿದೆ (OR = 1. 20, 95% CI: 1. 35, 1.38). ನಾವು ಹಸಿರು ಚಹಾ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳ ವೈರಸ್ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಇಮ್ಯುನೊಮೊಡ್ಯುಲೇಟರಿ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪುರಾವೆಗಳನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತಗೊಳಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಕಂಠದ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ಜನನಾಂಗದ ನರಹುಲಿಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿದ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು. ತೀರ್ಮಾನ ವೀಕ್ಷಣಾ ಮಾಹಿತಿಯು ಅಂಡಾಶಯ ಮತ್ತು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯದ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಚಹಾದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಮಾನವ ಪ್ಯಾಪಿಲೋಮಾವೈರಸ್ ಸಂಬಂಧಿತ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ವೀಕ್ಷಣಾ ಡೇಟಾ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
MED-4331
ಕೆಫೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳು, ಚಹಾದಂತಹವು, ಜಲಸಂಚಯನವನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು ಎಂಬ ನಂಬಿಕೆ ಇದೆ. ಇದನ್ನು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಪ್ರಯೋಗದಲ್ಲಿ ತನಿಖೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪುರುಷರನ್ನು (n 21) ನೇಮಕ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಕೆಫೀನ್, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಿಂದ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ದೂರವಿದ್ದ ನಂತರ, 10 ಗಂಟೆಗಳ ರಾತ್ರಿಯ ಉಪವಾಸ ಸೇರಿದಂತೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪುರುಷರು ನಾಲ್ಕು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪರೀಕ್ಷಾ ದಿನಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ-ಸಮತೋಲಿತ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ 5 ದಿನಗಳ ತೊಳೆಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಳಗಾದರು. ಪರೀಕ್ಷಾ ಪಾನೀಯಗಳು, ನಿಯಮಿತ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಿದವು, 4 × 240 ಮಿಲಿ ಕಪ್ಪು (ಅಂದರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ) ಚಹಾ ಮತ್ತು 6 × 240 ಮಿಲಿ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ, 168 ಅಥವಾ 252 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀನ್ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಯಂತ್ರಣಗಳು ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು. ಚಹಾವನ್ನು ಚಹಾ ಚೀಲಗಳಿಂದ ಪ್ರಮಾಣಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ 20 ಮಿಲಿ ಅರೆ-ಅಕ್ಕಿ ತೆಗೆದ ಹಾಲು ಸೇರಿದೆ. 12 ಗಂಟೆಗಳ ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳು ವಿಶ್ರಾಂತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಇದ್ದವು. ಬೇರೆ ಪಾನೀಯಗಳು ನೀಡಲಿಲ್ಲ. 0, 1, 2, 4, 8 ಮತ್ತು 12 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು ಮತ್ತು 24 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೂತ್ರದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಯಿತು. ಫಲಿತಾಂಶದ ಅಸ್ಥಿರಗಳು ರಕ್ತದ ಒಟ್ಟು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ, Na, K, ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್, ಒಟ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಯೂರಿಯಾ, ಕ್ರಿಯೇಟಿನೈನ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಮೋಲಾಲಿತಿಗೆ; ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣ, ಬಣ್ಣ, Na, K, ಕ್ರಿಯೇಟಿನೈನ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಮೋಲಾಲಿತಿಗೆ. ಎಲ್ಲಾ ಇಪ್ಪತ್ತೊಂದು ಭಾಗವಹಿಸುವವರ ಡೇಟಾವನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ (ಸರಾಸರಿ ವಯಸ್ಸು 36 ವರ್ಷಗಳು ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ BMI 25·8 kg/m2), ಹತ್ತೊಂಬತ್ತು ಪುರುಷರು ಎಲ್ಲಾ ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿದರು. ಪ್ರೊಕ್ ಮಿಕ್ಸಡ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿಯಲ್ ಎಎನ್ಒವಿಎ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಡೆಸಿದ ಸಂಖ್ಯಾಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ಸರಾಸರಿ ರಕ್ತ ಅಥವಾ ಮೂತ್ರದ ಯಾವುದೇ ಮಾಪನಗಳಿಗೆ ಚಹಾ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ಮಹತ್ವದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲಿಲ್ಲ. ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವು ನೀರಿಗೆ ಹೋಲುವ ಜಲಸಂಚಯನ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀಡಿದೆ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಲಾಯಿತು.
MED-4332
ಚಹಾದ ಸಂಭಾವ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಆಂಟಿಮ್ಯುಟಜನ್ ಗುಣಗಳು ಸೇರಿವೆ. ನಾಲ್ಕು ವಿಧದ ಬಿಳಿ ಚಹಾ, ಇದು ಚಹಾದ ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರೂಪವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ, ಸಾಲ್ಮೋನಿಲ್ಲಾ ಅಸ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಸ್ 9 ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಆಂಟಿಮ್ಯುಟಜನ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ. ಈ ಚಹಾಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಕ್ರಿಯವಾದ ಎಕ್ಸೊಟಿಕಾ ಚೀನಾ ಬಿಳಿ ಚಹಾವು 2-ಅಮಿನೊ-3-ಮೆಥೈಲಿಮಿಡಾಜೋ[4,5-ಎಫ್] ಕ್ವಿನೋಲಿನ್ (ಐಕ್ಯೂ) ಮತ್ತು ಇತರ ನಾಲ್ಕು ಹೆಟೆರೊಸೈಕ್ಲಿಕ್ ಅಮೈನ್ ಮ್ಯೂಟೇಜೆನ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ (ಡ್ರಾಗನ್ವೆಲ್ ವಿಶೇಷ ದರ್ಜೆಯ) ಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ 2-ಅಮಿನೊ-3,8-ಡಿಮೆಥೈಲಿಮಿಡಾಜೋ[4,5-ಎಫ್] ಕ್ವಿನೋಕ್ಸಲಿನ್ (ಮೀಕ್ಯೂಎಕ್ಸ್), 2-ಅಮಿನೊ-3,4,8-ಟ್ರಿಮೆಥೈಲ್-3 ಎಚ್-ಇಮಿಡಾಜೋ[4,5-ಎಫ್] ಕ್ವಿನೋಕ್ಸಲಿನ್ (4,8-ಡಿಮೀಕ್ಯೂಎಕ್ಸ್), 2-ಅಮಿನೊ-1-ಮೀಥೈಲ್-6-ಫೆನಿಲಿಮಿಡಾಜೋ[4,5-ಬಿ] ಪೈರಿಡಿನ್ (ಪಿಐಪಿ), ಮತ್ತು 3-ಅಮಿನೊ-1-ಮೀಥೈಲ್-5 ಎಚ್-ಪಿಡಿಪೈರ್ [4,3-ಬಿಂಡೋಲ್-ಪಿ -2 ಪಿ). ಮೆಕ್ಯಾನಿಸಂ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೊಳ್ಳೆ ಯಕೃತ್ತು S9 ಅನ್ನು ಮೆಥೊಕ್ಸಿರೊಸೊರುಫಿನ್ O- ಡೆಮೆಥೈಲೇಸ್ (MROD), ಹೆಟೆರೊಸೈಕ್ಲಿಕ್ ಅಮೈನ್ಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಕಿಣ್ವ ಸೈಟೋಕ್ರೋಮ್ P4501A2 ಗಾಗಿ ಒಂದು ಮಾರ್ಕರ್, ಹಾಗೆಯೇ ನೇರ-ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮ್ಯೂಟೇಜೆನ್ 2- ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಯಾಮಿನೊ -3- ಮೆಥೈಲಿಮಿಡಾಜೋ [4, 5- ಎಫ್] ಕ್ವಿನೋಲಿನ್ (N- ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿ-IQ) ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಚಹಾವು MROD ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸಿತು ಮತ್ತು S9 ರ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ N- ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿ- IQ ನ ರೂಪಾಂತರಿತ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿತು. ಹಸಿರು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂಬತ್ತು ಅಂಶಗಳು ಬಿಳಿ ಚಹಾದಲ್ಲಿಯೂ ಪತ್ತೆಯಾಗಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಎಪಿಗ್ಯಾಲೊಕಾಟೆಕಿನ್ -3-ಗಾಲೇಟ್ (ಇಜಿಸಿಜಿ) ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಇತರ ಪಾಲಿಫೆನಾಲ್ಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಈ ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಗಳನ್ನು "ಕೃತಕ" ಚಹಾಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೆರೆಸಿದಾಗ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾಗಳಲ್ಲಿನ ಅವುಗಳ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಮಟ್ಟಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಹಾವು ಅನುಗುಣವಾದ ಕೃತಕ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಂಟಿಮ್ಯುಟೇಜಿಕ್ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿತು. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಸಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರತಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯು ಒಂಬತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಗಳ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಮಟ್ಟಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಬಹುಶಃ ಇತರ (ಸಣ್ಣ) ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿನರ್ಜಿಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮ್ಯೂಟೇಜೆನ್ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಮಧ್ಯಂತರವನ್ನು "ಸ್ಕ್ಯಾವಿಂಗ್" ಮಾಡಲು.
MED-4333
ಉದ್ದೇಶಃ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರದ ನಂತರ ಪರಿಚಲನೆಯ ಒಳರೋಗಕಾರಕಗಳಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುವುದು ಈ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಚಯಾಪಚಯ ರೋಗ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿವೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು. ಸಂಶೋಧನಾ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ವಿಧಾನಗಳು ರಾತ್ರಿಯ ಉಪವಾಸದ ನಂತರ (ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣ [NOC]: ವಯಸ್ಸು 39. 9 ± 11. 8 ವರ್ಷಗಳು [ಸರಾಸರಿ ± SD], BMI 24. 9 ± 3.2 kg/ m2, n = 9; ಬೊಜ್ಜುಃ ವಯಸ್ಸು 43. 8 ± 9. 5 ವರ್ಷಗಳು, BMI 33. 3 ± 2.5 kg/ m2, n = 15; ದುರ್ಬಲ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ [IGT]: ವಯಸ್ಸು 41. 7 ± 11. 3 ವರ್ಷಗಳು, BMI 32. 0 ± 4.5 kg/ m2, n = 12; ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ಃ ವಯಸ್ಸು 45. 4 ± 10. 1 ವರ್ಷಗಳು, BMI 30. 3 ± 4.5 kg/ m2, n = 18) ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗಾಗಿ ಊಟಕ್ಕೆ (0 h) ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ (1-4 h) ರಕ್ತವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಯಿತು. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು IGT ಹೊಂದಿರುವವರಲ್ಲಿ NOC ಹೊಂದಿರುವವರಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, NOC ಹೊಂದಿರುವವರಲ್ಲಿಗಿಂತ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವವರಲ್ಲಿ ಬೇಸ್ಲೈನ್ ಪರಿಚಲನೆಯ ಎಂಡೋಟಾಕ್ಸಿನ್ ಮಟ್ಟಗಳು 60. 6% ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ (P < 0. 05). ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್, ಐಜಿಟಿ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಎಂಡೊಟಾಕ್ಸಿನ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು (ಪಿ < 0. 05). ಈ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು, ಊಟದ ನಂತರ 4 ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು NOC ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಚಲನೆಯ ಎಂಡೋಟಾಕ್ಸಿನ್ ಮಟ್ಟಗಳನ್ನು (125. 4%↑) ಹೊಂದಿದ್ದರು (P < 0. 05). ಈ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಚಯಾಪಚಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ಊಟದ ನಂತರ 1 ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಪ್ರಸರಣದ ಎಂಡೋಟಾಕ್ಸಿನ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಹೆಚ್ಚಳವು IGT ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಗಣನೀಯವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯ ನಂತರ ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಎಂಡೋಟಾಕ್ಸಿನ್ಮಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಮಾಹಿತಿಯು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದಂತಹ ಸಂವೇದನಾಶೀಲ ಚಯಾಪಚಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನಿರಂತರವಾದ ತಿಂಡಿ ವಾಡಿಕೆಯು ಇತರ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಎಂಡೊಟಾಕ್ಸಿನ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ.
MED-4335
ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಉರಿಯೂತವು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಅಣು ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಕೋಕೋ-ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಫ್ಲಾವನಾಲ್ಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಪ್ರಭಾವವು ಹಲವಾರು ಇನ್ ವಿಟ್ರೋ ಅಥವಾ ಎಕ್ಸ್ ವಿವೋ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಂದ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಫ್ಲಾವನಾಲ್ಗಳು ಉರಿಯೂತ-ಪ್ರೇರಿತ ಸೈಟೋಕೈನ್ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಐಕೋಸಾನಾಯ್ಡ್ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ, ಪ್ಲೇಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನೈಟ್ರಿಕ್ ಆಕ್ಸೈಡ್-ಮಧ್ಯಸ್ಥ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂಶೋಧನೆಗಳ ಇನ್ ವಿವೋ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನಿರೂಪಿಸುವಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಡೇಟಾವಿದೆ, ಆದರೂ ನಿಯಮಿತ ಅಥವಾ ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧ, ನಾಳೀಯ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುವ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ನಡೆದಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಆರೋಗ್ಯದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂತಿಮ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಫ್ಲಾವನಾಲ್ಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಸಮರ್ಪಕ ಅನುಸರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಆಹಾರ ಪ್ರಶ್ನಾವಳಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕಠಿಣ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಮಾನವ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿವೆ.
MED-4336
ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇವೊನಾಯ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ನಾವು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಸೀರಮ್ ಸಿ- ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಸಿಆರ್ಪಿ) ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಮೊಲಿ-ಸಾನಿ ಯೋಜನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ನೇಮಕಗೊಂಡ 35 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರ ಮೇಲೆ ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಸಮೂಹ ಅಧ್ಯಯನವಾಗಿದೆ. 2007ರ ಜುಲೈ ವೇಳೆಗೆ 10,994 ಮಂದಿ ದಾಖಲಾಗಿದ್ದರು. ಯಾವುದೇ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳದ 4849 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕಳೆದ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇವಿಸಿರುವುದಾಗಿ ಘೋಷಿಸಿದ 1317 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು (ಸರಾಸರಿ ವಯಸ್ಸು 53 +/- 12 ವರ್ಷಗಳು; 51% ಪುರುಷರು) ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇವಿಸಿದ 824 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು (50 +/- 10 ವರ್ಷಗಳು; 55% ಪುರುಷರು) ಅವರನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂವೇದನೆ- ಸಿಆರ್ಪಿ ಅನ್ನು ಇಮ್ಯುನೊಟರ್ಬಿಡಿಮೀಟ್ರಿಕ್ ವಿಧಾನದಿಂದ ಅಳೆಯಲಾಯಿತು. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ FFQ ಯ ಯುರೋಪಿಯನ್ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತನಿಖೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು. ವಯಸ್ಸು, ಲಿಂಗ, ಸಾಮಾಜಿಕ ಸ್ಥಿತಿ, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ, ಸಿಸ್ಟೊಲಿಕ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, BMI, ಸೊಂಟ- ಸೊಂಟದ ಅನುಪಾತ, ಆಹಾರ ಗುಂಪುಗಳು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ಶಕ್ತಿಯ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಸರಿಹೊಂದಿಸಿದ ನಂತರ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇವನೆಯು CRP ಯೊಂದಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ (P = 0. 038). ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸೇವನೆಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಿದಾಗ, ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗಳು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿವೆ (ಪಿ = 0. 016). ಸೀರಮ್ CRP ಸಾಂದ್ರತೆಗಳು [ಜ್ಯಾಮಿತೀಯ ಸರಾಸರಿ (95% CI) ] ಏಕವ್ಯಾಪಕ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳು 1. 32 (1. 26-1. 39 mg/ L) ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲದವರಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 1. 10 (1. 03-1. 17 mg/ L) ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ (P < 0. 0001). ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಸೀರಮ್ ಸಿಆರ್ಪಿ ನಡುವಿನ ಜೆ- ಆಕಾರದ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ; ಪ್ರತಿ 3 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ 1 ಸೇವನೆಯ (20 ಗ್ರಾಂ) ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇವಿಸುವ ಗ್ರಾಹಕರು ಸೀರಮ್ ಸಿಆರ್ಪಿ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲದವರು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ. ನಮ್ಮ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಉರಿಯೂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
MED-4337
ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪಕಾಲಿಕ, ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪರಿಚಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಏಕಕೋಶಗಳ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತ- ಉತ್ತೇಜಕ ಸೈಟೋಕೈನ್ಗಳ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆ ಸೇರಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳು ಉರಿಯೂತದ ಸಂಕೇತಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಇನ್ನೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಫಿಲ್ಟರ್-ಸ್ಟೆರಿಲೈಸ್ಡ್ ಕರಗುವ ಸಾರಗಳ ನಲವತ್ತು ಪರದೆಯ ಮೇಲೆ, ಏಳು ಮಾನವ ಏಕಕೋಶಗಳಿಂದ TNF-α ಮತ್ತು IL-6 ರ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು in vitro ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಅಲ್ಲದ ಆಹಾರ ಸಾರಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಪ್ರತಿ TLR ಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಂಕಿತವಾದ ಮಾನವ ಭ್ರೂಣದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ-293 ಕೋಶಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು Toll-like receptor (TLR) 2 ಮತ್ತು TLR4 ನ ಉತ್ತೇಜಕಗಳನ್ನು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಲಿಪೊಪೆಪ್ಟೈಡ್ (BLP) ಮತ್ತು ಲಿಪೊಪೊಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ (LPS) ಮಾನದಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಪನಾಂಕ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಈ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳು TLR2 ಅಥವಾ TLR4 ಉತ್ತೇಜಕಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲಾಗದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಎಲ್ಲಾ TNF-α- ಪ್ರೇರಿತ ಆಹಾರಗಳು TLR2 (BLP- ಸಮಾನ 1100 ng/g ವರೆಗೆ) ಅಥವಾ TLR4 (LPS- ಸಮಾನ 2700 ng/g ವರೆಗೆ) ಎರಡೂ ಕರಗಬಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕರಗದ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತೇಜಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿತು. TLR ಉತ್ತೇಜಕಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದವು, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಅಥವಾ ಪತ್ತೆಯಾಗಲಿಲ್ಲ. ಏಕಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ TNF-α ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಆಹಾರ ಸಾರಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು TLR2 (r 0· 837) ಮತ್ತು TLR4 ಉತ್ತೇಜಕಗಳ (r 0· 748) ಎರಡೂ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಮತ್ತು TLR2 ಮತ್ತು TLR4 ನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರತಿರೋಧದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರದ್ದುಗೊಂಡಿದೆ. LPS ಮತ್ತು BLP ಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ, ಕಡಿಮೆ pH ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೇಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವೆಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹಾನಿಯಾಗದ ಆಹಾರಗಳು TLR2 ಮತ್ತು TLR4 ರ ಉತ್ತೇಜಕಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಇವೆರಡೂ ಉರಿಯೂತದ ಸಂಕೇತಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು.
MED-4342
ಉದ್ದೇಶಗಳು: ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉರಿಯೂತದ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗೆ (ಐಬಿಡಿ) ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಬಹುದೆಂದು ಶಂಕಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹಿಂದಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಅದು ಪಕ್ಷಪಾತವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸಮೂಹದಲ್ಲಿ IBD ಯ ರೋಗಲಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್ಗಳ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುವುದು ಈ ಅಧ್ಯಯನದ ಉದ್ದೇಶವಾಗಿತ್ತು. ವಿಧಾನಗಳು: ಎಸ್ಟುಡೆ ಎಪಿಡೆಮಿಯೊಲಾಜಿಕಲ್ ಡೆಸ್ ವುಮೆನ್ ಡೆ ಲಾ ಮ್ಯೂಚುಯೆಲ್ ಜೆನೆರಲ್ ಡೆ ಎಜುಕೇಶನ್ ನ್ಯಾಷನಲ್ ಗುಂಪು ಫ್ರಾನ್ಸ್ ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ 40-65 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ರೋಗಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ದಾಖಲಿಸಲು ಸ್ವಯಂ- ನಿರ್ವಹಿಸಿದ ಪ್ರಶ್ನಾವಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು. ರೋಗದ ಸಂಭವ ಮತ್ತು ಜೀವನಶೈಲಿ ಅಂಶಗಳ ಕುರಿತು ಪ್ರಶ್ನಾವಳಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ 24 ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು. IBD ಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಪ್ರಶ್ನಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಜೂನ್ 2005 ರವರೆಗೆ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ತರುವಾಯ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಮತ್ತು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮೌಲ್ಯೀಕರಿಸಲಾಯಿತು. ನಾವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಅಥವಾ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಐಬಿಡಿ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಕಾಕ್ಸ್ ಅನುಪಾತದ ಅಪಾಯದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅಂದಾಜು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು: 67,581 ಭಾಗವಹಿಸುವವರಲ್ಲಿ (705,445 ವ್ಯಕ್ತಿ-ವರ್ಷಗಳು, ಬೇಸ್ಲೈನ್ ಆಹಾರ ಪ್ರಶ್ನಾವಳಿಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರದ ಸರಾಸರಿ ಅನುಸರಣೆ 10.4 ವರ್ಷಗಳು), ನಾವು 77 ಘಟನೆ IBD ಪ್ರಕರಣಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯೀಕರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಒಟ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಐಬಿಡಿ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ (ಮೂರನೇ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ತೃತೀಯ ಮತ್ತು 95% ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮಧ್ಯಂತರದ ಅಪಾಯದ ಅನುಪಾತವು ಕ್ರಮವಾಗಿ 3. 31 ಮತ್ತು 1. 41- 7. 77 (ಪಿ ಪ್ರವೃತ್ತಿ = 0. 007), ಮತ್ತು 3. 03 ಮತ್ತು 1. 45- 6. 34 (ಪಿ ಪ್ರವೃತ್ತಿ = 0. 005) ಒಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗೆ. ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆ ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೇವನೆಯು ಐಬಿಡಿ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ತೀರ್ಮಾನಗಳು: ಮಧ್ಯವಯಸ್ಕ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯು ಐಬಿಡಿ ಘಟನೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
MED-4345
ಹಿನ್ನೆಲೆ: n-3 (ಒಮೆಗಾ-3) ಬಹುಅಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು (PUFAs), ಮೀನು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು. ಉದ್ದೇಶ: ನಾವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ PUFAs [n-3, n-6 (ಒಮೆಗಾ -6), ಮತ್ತು α- ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ], ಮೀನು, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು 15 ವರ್ಷಗಳ ಸಾವಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆಯೆ ಎಂದು ತನಿಖೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಲ್ಲದ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ವಿನ್ಯಾಸ: ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗಳಲ್ಲಿ 2514 ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಭಾಗವಹಿಸಿದ್ದರು. ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಅರೆ- ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕ ಆಹಾರ-ಆವರ್ತನ ಪ್ರಶ್ನಾವಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು PUFA, ಮೀನು ಮತ್ತು ಬೀಜದ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಯಿತು. ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಾವಿನ ಸೂಚ್ಯಂಕದಿಂದ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆ ಮರಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ದೃಢಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು: 15 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, 214 ವಿಷಯಗಳು ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಮರಣಹೊಂದಿದವು. ಮೂಲದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು n- 3 PUFA ಸೇವನೆಯ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ತೃತೀಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅತಿ ಕಡಿಮೆ ತೃತೀಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಮರಣದ ಅಪಾಯವು 44% ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ (ಪ್ರವೃತ್ತಿಗೆ ಪಿ = 0. 03). ಈ ಸಂಬಂಧವು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ. ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಎಫ್- ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಶಕ್ತಿಯ- ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರತಿ 1- ಎಸ್ಡಿ ಹೆಚ್ಚಳವು ಉರಿಯೂತದ ಮರಣದೊಂದಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ (ಅಪಾಯದ ಅನುಪಾತಃ 0. 83; 95% ಐಸಿಃ 0. 71, 0. 98). ಬೀಜ ಸೇವನೆಯ ಎರಡನೇ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಟೆರ್ಟೈಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಮೊದಲ ಟೆರ್ಟೈಲ್ (ಉಲ್ಲೇಖ) ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಮರಣದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ 51% ಮತ್ತು 32% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿದ್ದಾರೆ. ದೀರ್ಘ- ಸರಪಳಿ n- 3 ಮತ್ತು n- 6 PUFA ಗಳ ಆಹಾರ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದಾಗುವ ಮರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ತೀರ್ಮಾನಗಳು: ಒಟ್ಟು n-3 PUFA ನ ಆಹಾರ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಮರಣದ ಅಪಾಯದ ನಡುವಿನ ಹೊಸ ಸಂಬಂಧದ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ವರದಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಮ್ಮ ಮಾಹಿತಿಯು ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಮರಣದ ವಿರುದ್ಧ ಬೀಜಗಳ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೀನುಗಳಲ್ಲ.
MED-4346
ಹಿನ್ನೆಲೆ ಉರಿಯೂತವು ಹಲವಾರು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಮಾಜಿಕ ಜನಸಂಖ್ಯಾ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವನಶೈಲಿಯಿಂದ ಬಲವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಜನಾಂಗೀಯ ಹಿನ್ನೆಲೆ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸುವ ಅಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಡಿಮೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಅಧ್ಯಯನವು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡದ ಚರ್ಚ್-ಹಾಜರಾಗುವವರ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಮಾರ್ಕರ್ಗಳ ಜನಾಂಗೀಯತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಮಟ್ಟಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿತು. ವಿಧಾನಗಳು ಅಡ್ವೆಂಟಿಸ್ಟ್ ಆರೋಗ್ಯ ಅಧ್ಯಯನ 2 ರ ಬಯೋಪ್ಸಿ- ಸಾಮಾಜಿಕ ಧರ್ಮ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಉಪ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ 508 ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು (> 35 ವರ್ಷ, 62% ಬಿಳಿ, 38% ಕಪ್ಪು) ಭಾಗವಹಿಸಿದರು. ಸೀರಮ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸಿ- ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಸಿಆರ್ಪಿ), ಇಂಟರ್ ಲೂಕಿನ್ -6 (ಐಎಲ್ -6), ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಮರ್ ನೆಕ್ರೋಸಿಸ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟರ್-ಆಲ್ಫಾ (ಟಿಎನ್ಎಫ್-α) ಗಳ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಸಾಮಾಜಿಕ- ಆರ್ಥಿಕ ಸ್ಥಿತಿ (ಶಿಕ್ಷಣ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಮೂಲಭೂತ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ವೆಚ್ಚಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವಲ್ಲಿನ ತೊಂದರೆ) ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಕೋವ್ಯಾರಿಯೇಟ್ಗಳ (ವ್ಯಾಯಾಮ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ಇತರ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ, ದೇಹದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸೂಚ್ಯಂಕ, ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಸ್ಥಿತಿಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ) ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ರೇಖೀಯ ಹಿಂಜರಿತ ಮಾದರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಉರಿಯೂತದ ಮಾರ್ಕರ್ ಇಂಟರ್ಲೆಯುಕಿನ್ - 10 (IL - 10) ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಹ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಬಿಳಿಯರಿಗಿಂತ ಕರಿಯರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಸಿಆರ್ಪಿ ಮತ್ತು ಐಎಲ್ -6 ಅನ್ನು ತೋರಿಸಿದರು. ಸಾಮಾಜಿಕ- ಜನಸಂಖ್ಯಾಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಅಸ್ಥಿರಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣವು CRP ಯಲ್ಲಿನ ಜನಾಂಗೀಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿತು, ಆದರೆ ಬಿಳಿಯರಿಗಿಂತ ಕರಿಯರಲ್ಲಿ IL- 6 ಮಟ್ಟಗಳು ಹೆಚ್ಚಿದ್ದವು (β=. 118; 95% ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮಧ್ಯಂತರ =. 014- 206; P=. 025). IL- 10 ಮತ್ತು TNF- α ನಲ್ಲಿ ಜನಾಂಗೀಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆ CRP ಮಟ್ಟಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿತ್ತು, ಆದರೆ ವ್ಯಾಯಾಮದ ಆವರ್ತನವು ಹೆಚ್ಚಿನ IL- 10 ಮಟ್ಟಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿತ್ತು. ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯರ ನಡುವಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಅಸಮಾನತೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುವಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮವು ಅಸಮಾನತೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಬಹುದು.
MED-4349
ಉರಿಯೂತವು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆರೋಗ್ಯವಂತ, ಬೊಜ್ಜು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ತಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಸಹ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಹಾರವು ವಿವಿಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲದ ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ-ಮಾಡ್ಯುಲೇಟರಿ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮಾಹಿತಿಯು ಆಹಾರದ ಮಾದರಿಗಳು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬಲವಾದ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸೇವನೆ ಹಾಗೂ ಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿಯ ಸೇವನೆ ಉರಿಯೂತದ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ವೀಕ್ಷಣಾ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳ ಉರಿಯೂತದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಮಾನವ ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಡೇಟಾವೂ ಇದೆ. ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಲಾವೊನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಉರಿಯೂತದ ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತವೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಪೋಷಕಾಂಶವಲ್ಲದ ಘಟಕಗಳು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಮನವೊಲಿಸುವ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ. ಉರಿಯೂತದ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ಮೂಲಕ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರವು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಪ್ರಾಧಿಕಾರಗಳು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದಂತೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆಯು ಆರೋಗ್ಯ ಉತ್ತೇಜಕ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಲ್ಲಿ ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
MED-4350
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಯುಎಸ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳ ದೈನಂದಿನ ತಲಾವಾರು ಸೇವನೆಯಾಗಿದೆ. ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಫಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಡೋಸ್ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಎಂಟು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪವಾಸದ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆರು ರಿಂದ ಎಂಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳಂತೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದಾದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು; ರಕ್ತದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು 8 ಗಂಟೆಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು. ಪ್ಲಾಸ್ಮಾದ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಫೆರ್ರಿಕ್ ರಿಡ್ಯೂಸಿಂಗ್ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಪವರ್ (FRAP) ಯಿಂದ ಅಳೆಯಲಾಯಿತು. ಪ್ರತಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಮೂತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು. ಪಾಲಿಫೆನಾಲ್ಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಮೂತ್ರದ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಘನ ಹಂತದ (ಪೊಲಿಕ್ಲಾರ್) ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನಾನ್ಫೆನಾಲಿಕ್ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪಗಳಿಗೆ ತಿದ್ದುಪಡಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಫೋಲಿನ್ ಕಾರಕದಿಂದ ಅಳೆಯಲಾಯಿತು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿತು, ಆದರೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟವು ಎರಡರಲ್ಲೂ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು; ಅಂದರೆ, ಇದು ಪ್ರೊ-ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿತು. ಒಂದು ಕ್ರಾಸ್ ಓವರ್ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಸರಾಸರಿ 29ರ BMI ಹೊಂದಿರುವ 18 ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆರು ರಿಂದ ಎಂಟು ಸಣ್ಣ ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು ಅಥವಾ 4 ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು 4 ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಇತರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. ಉಪವಾಸದ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಗ್ಲುಕೋಸ್, ಲಿಪಿಡ್ಗಳು ಅಥವಾ HbA1c ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಹತ್ವದ ಪರಿಣಾಮ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ. ದೇಹದ ತೂಕದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೆಚ್ಚಳ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ. ಡಯಾಸ್ಟೊಲಿಕ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವು 4. 3% ನಷ್ಟು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು 4 mm ನಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಸಿಸ್ಟೊಲಿಕ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವು 3. 5% ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು 5 mm ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. 18 ಜನರಲ್ಲಿ 14 ಜನ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಔಷಧಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ ಈ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಕುಸಿತ ಸಂಭವಿಸಿದೆ. ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತನಿಖೆ ಮಾಡಿದ ಮೊದಲ ಅಧ್ಯಯನ ಇದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಏಜೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗದೆ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
MED-4351
ಕಳೆದ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಜನ್ಮಜಾತ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣೆ ಕುರಿತ ಸಂಶೋಧನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಫೋಟ ಕಂಡಿದೆ. ಫಾಗೊಸೈಟೋಸಿಸ್, ಅಂತರ್ಕೋಶೀಯ ಕೊಲ್ಲುವಿಕೆ, ಮತ್ತು ಮಾದರಿ ಗುರುತಿಸುವ ಗ್ರಾಹಕಗಳ ಮೂಲಕ ಉರಿಯೂತದ ಅಥವಾ ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಸೈಟೋಕಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಸೇರಿದಂತೆ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳ ಮೂಲಕ, ಸಹಜ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೋಶಗಳು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ. ಸಹಜ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ವಯಸ್ಸಾದ ಪರಿಣಾಮಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾನವರಲ್ಲಿ, ಅಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇಲ್ಲಿ, ನ್ಯೂಟ್ರೋಫಿಲ್ಗಳು, ಮೊನೊಸೈಟ್ಗಳು, ಮ್ಯಾಕ್ರೋಫೇಜ್ಗಳು, ಎನ್. ಕೆ. ಮತ್ತು ಎನ್. ಕೆ. ಟಿ ಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಡೆಂಡ್ರಿಟಿಕ್ ಕೋಶಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಅಂತರ್ಗತ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿನ ಮಾನವ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಪ್ರಗತಿಯ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿನ ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ - ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ ಸೋಂಕು ಅಥವಾ ವ್ಯಾಕ್ಸಿನೇಷನ್ಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
MED-4352
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮುಕ್ತ, ಅರೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಸೆನ್ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಚೌ ಆಹಾರದಿಂದ ವರ್ಗಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಲಗಳಲ್ಲಿ ಸೀರಮ್ VLDL, LDL ಮತ್ತು HDL ನ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಕ್ಯಾಸೆಯಿನ್ ಆಹಾರದ ಮೊದಲ ವಾರದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಡಿಎಲ್- ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಏರಿಕೆ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟಗಳು ಅಧ್ಯಯನದ ನಂತರದ 3 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು. ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಯಿತು. ಕಣಗಳ ಶೇಕಡಾವಾರು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಾಗ, VLDL ಮತ್ತು LDL ಎರಡೂ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು. ವಹಿವಾಟು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ, ರೇಡಿಯೋ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾದ ವಿಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಡಿಎಲ್ನ ಎಫ್ಸಿಆರ್ಗಳು ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರದ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕ್ಯಾಸೆನ್-ಆಹಾರದ ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿವೆ. ಕೆಸೀನ್- ಆಹಾರದ ಮೊಲಗಳಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಎಲ್ಡಿಎಲ್- ಅಪೊ ಬಿ ಯ ಗ್ರಾಹಕ- ಮಧ್ಯವರ್ತಿ ಕ್ಯಾಟಬಾಲಿಜಂನ ಕಡಿತದಿಂದಾಗಿ ಕಂಡುಬಂದವು. ಈ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನೀಡಿದ ಮೊಲಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಕ್ಯಾಸೆನ್ ನೀಡಿದ ಮೊಲಗಳಲ್ಲಿನ ಹೈಪರ್ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲೀಮಿಯಾವು ಎಲ್ಡಿಎಲ್ನ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಪುಷ್ಟೀಕರಣ ಮತ್ತು ಎಲ್ಡಿಎಲ್-ಅಪೊ ಬಿ ಯ ಗ್ರಾಹಕ-ಅವಲಂಬಿತ ತೆಗೆಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
MED-4353
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ (100 mg/d ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ) ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ (500 mg/d) ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಸೇವನೆಯ ಮಟ್ಟವು ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಆಹಾರದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಲಿಪೊಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾವು ಆಹಾರದ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸೆನ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು 20 ರಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಸೆನ್ ಆಗಿ, 27 ರಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 53% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿ 2 ಕ್ರಾಸ್ ಓವರ್ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆಹಾರದ ಅವಧಿಗಳು 31 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ನಡೆಯಿತು ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಮಧ್ಯಂತರ ಅವಧಿಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಟ್ಟವು. ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೊಟೀನ್- ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ (ಎಲ್ಡಿಎಲ್- ಸಿ) ಮಟ್ಟವನ್ನು ಆರಂಭಿಕ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಲಿಪಿಡ್ ಮತ್ತು ಲಿಪೊಪ್ರೊಟೀನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳು ಸ್ಥಿರಗೊಂಡವು. ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸೆಯಿನ್ ಆಹಾರದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಲಿಪೊಪ್ರೊಟೀನ್ ವರ್ಗಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಒಂದೇ ಆಗಿತ್ತು. ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್- ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಡಿಎಲ್- ಸಿ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕ್ಯಾಸೆನ್ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ 16% ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾಯಿತು (p 0. 02 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ), ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೊಟೀನ್- ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ (ಎಚ್ಡಿಎಲ್- ಸಿ) ಸಾಂದ್ರತೆಯು 16% ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ (p 0. 01 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ). ಕೆಸೀನ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಡಿಎಲ್-ಸಿ (ಪಿ 0.05 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ) ಮತ್ತು ಎಚ್ಡಿಎಲ್-ಸಿ (ಪಿ 0.025 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ) ಮಟ್ಟಗಳಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಸೇವನೆಯ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ, ಆಹಾರದ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಆಹಾರದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಎಲ್ಡಿಎಲ್-ಸಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಡಿಎಲ್-ಸಿ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಅಥವಾ ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.
MED-4354
ಆಹಾರದಿಂದ ಹರಡುವ ಸಾಲ್ಮನೆಲೋಸಿಸ್ ಕುರಿತಾದ ಕಾಳಜಿಯು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳು ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಮಾನದಂಡಗಳು ವಿಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಧಾರವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವು ವ್ಯಾಪಾರಕ್ಕೆ ಅನ್ಯಾಯದ ಅಡಚಣೆಯಾಗಬಹುದು. ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಜಾಗತಿಕ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಸಾಲ್ಮೋನಿಲ್ಲಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಆಮದು ಮತ್ತು ರಫ್ತು ಅಸ್ಪಷ್ಟತೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಕ ಗೊಂದಲವು 16 ದೇಶಗಳ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ತಜ್ಞರ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಗುಂಪನ್ನು ಕರೆದೊಯ್ಯಲು ಪ್ರಚೋದನೆಯಾಗಿದ್ದು, ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಸಾಲ್ಮೋನಿಲ್ಲಾ ಮಾಲಿನ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿ ಮಾನದಂಡವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸುವ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲು. ಈ ಗುಂಪಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾಳಜಿಯೆಂದರೆ ಸಾಲ್ಮೋನಿಲ್ಲಾಗೆ ಶೂನ್ಯ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಮಾನದಂಡಗಳ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ರೋಗಕಾರಕವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಹಿತಾಸಕ್ತರು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿಗಳಿಂದ ಸಾಲ್ಮೋನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ನಿರ್ಮೂಲನೆ ಮಾಡಲು ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನವಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಅದರ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ವಿಧಾನವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮಟ್ಟಗಳಲ್ಲಿನ ಕಡಿತವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮೆಟ್ರಿಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತ ಹೊಂದಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ "ಶೂನ್ಯ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ" ಅಥವಾ "ಜೀವಕೋಶದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ" ನಂತಹ ಪದಗಳನ್ನು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಒಪ್ಪಂದದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸದ ಹೊರತು ಮತ್ತು ವಿವರಿಸದ ಹೊರತು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಅಪಾಯದ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನವು ಶೂನ್ಯ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ತತ್ವಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಾಯವನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಗುರಿಗಳಂತಹ ಹೊಸ ಮಾಪನಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಯಾದ್ಯಂತ ಬಳಸಬೇಕು.
MED-4355
ಪ್ರತಿವರ್ಷ ಯು. ಎಸ್. ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಶೇಕಡ ಅರವತ್ತು ಜನರು ತೀವ್ರವಾದ ಅತಿಸಾರ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಈ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಕಾರಣಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ನಂಬಿಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ನಾವು ಟೆನ್ನೆಸ್ಸೀ ನಿವಾಸಿಗಳ 2,117 ರ ದೂರವಾಣಿ ಸಮೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನಡೆಸಿದೆವು. ರಕ್ತದ ಮಲ, ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದವರು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರಣಗಳಾಗಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತೀವ್ರ ಅತಿಸಾರ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಸ್ವಯಂ-ಸೀಮಿತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ವಿಪರೀತ ಬಳಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಲ ಸಂಸ್ಕೃತಿ (4.5%) ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳು (6.9%) ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವೆಂದು ಕೆಲವೇ ಜನರು ನಂಬಿದ್ದರು. 60ರಷ್ಟು ಜನರು ಆಹಾರವು ಅತಿಸಾರದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಿದ್ದರು. ಮೂರನೇ ನಾಲ್ಕು ಭಾಗದಷ್ಟು ಜನರು ಬೇಯಿಸದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಇರುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಂದು ನಂಬಿದ್ದರು ಮತ್ತು 45% ಜನರು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದು ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ಎಂದು ನಂಬಿದ್ದರು. ಈ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರು, ನಿಯಂತ್ರಕರು ಮತ್ತು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತಿಸಾರ ಕಾಯಿಲೆಯ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ.
MED-4356
ಉದ್ದೇಶ: ಸಾಮಾನ್ಯ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಭ್ರಮೆ ಪರಾವಲಂಬಿ ರೋಗವನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನರರೋಗ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಆವರ್ತನ ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ರೋಗಕಾರಕ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ವರದಿಗಳಿವೆ. ಈ ಲೇಖನವು ನರವಿಜ್ಞಾನದ ರೋಗಿಗಳ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಭ್ರಮೆ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಅನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಧಾನಗಳು: 2005ರ ಜನವರಿಯಿಂದ 2009ರ ಜೂನ್ ವರೆಗೆ ನರವಿಜ್ಞಾನ ಕೇಂದ್ರದ ನರರೋಗ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ದಾಖಲಾದ ರೋಗಿಗಳ ಎಲ್ಲಾ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಚಾರ್ಟ್ ಗಳನ್ನು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಭ್ರಮೆ ಪರಾವಲಂಬಿ ರೋಗದ ಪ್ರಕರಣಗಳನ್ನು ಜನಸಂಖ್ಯಾಶಾಸ್ತ್ರ, ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಚಿತ್ರಣದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು: 1598 ರೋಗಿಗಳ ಒಟ್ಟು ಮಾದರಿಯಿಂದ, ನಾವು ನರವಿಜ್ಞಾನದ ಕಾಯಿಲೆ (39.80%) ಹೊಂದಿರುವ 636 ರೋಗಿಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದ್ದೇವೆ; ಇವುಗಳಲ್ಲಿ, ನಾಲ್ಕು ರೋಗಿಗಳು ಭ್ರಮೆ ಪರಾವಲಂಬಿ ರೋಗವನ್ನು ತೋರಿಸಿದರು (ನರವಿಜ್ಞಾನದ ಮಾದರಿಯ 0.62%). ಅವರ ರೋಗನಿರ್ಣಯಗಳು ಮೆದುಳಿನ ಸಿಸ್ಟಿಕರ್ಕೋಸಿಸ್ (n = 1), ಸೆರೆಬ್ರೊವಾಸ್ಕುಲರ್ ಕಾಯಿಲೆ (n = 2) ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ B12 ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆ (n = 1). ಅವರು ಖಿನ್ನತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರು. ಅವರಲ್ಲಿ ಮೂವರು ಗಣನೀಯ ಅರಿವಿನ ಕುಸಿತವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಅವರಲ್ಲಿ ಇಬ್ಬರು ಪೆರಿಫೆರಲ್ ನರರೋಗಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಪ್ಯಾರಾಸ್ಟೆಸಿಯಾ ಮತ್ತು ತುರಿಕೆ ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಜ್ಞಾತ ಮೂಲದ ತುರಿಕೆ (ಸಂಭಾವ್ಯವಾಗಿ ಭ್ರಮೆ) ಹೊಂದಿತ್ತು. ತೀರ್ಮಾನಗಳು: ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ದಾಖಲಾದ ನರರೋಗ ರೋಗಿಗಳ ಈ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಭ್ರಮೆ ಪರಾವಲಂಬಿ ಅಪರೂಪವಾಗಿತ್ತು. ಹೆಣ್ಣು ಲಿಂಗ, ಪ್ರೌಢ ವಯಸ್ಸು, ಖಿನ್ನತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು, ಅರಿವಿನ ಕುಸಿತ, ಪೆರಿಫೆರಲ್ ಅಥವಾ ಕೇಂದ್ರ ಮೂಲದ ತುರಿಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾರಾಸ್ಥೆಸಿಯಾ ಈ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಭ್ರಮೆ ಪರಾವಲಂಬಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಕೃತಿಸ್ವಾಮ್ಯ 2010 ಎಲ್ಸೆವಿಯರ್ ಇಂಕ್. ಎಲ್ಲಾ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ.
MED-4357
ಮನೆ ಫ್ಲೈ ಪಪ್ಪಾದ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಮಿಶ್ರಣವು ವಿಶಾಲ-ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಹಿಂದೆ ವರದಿ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಮೆಸೊಫಿಲಿಕ್ ಏರೋಬಿಕ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ (MAB), ಒಟ್ಟು ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಮೂಲಭೂತ ಸಾರಜನಕ (TVB-N), ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ pH ಮೌಲ್ಯದ ಮೇಲೆ ಮನೆ ಫ್ಲೈ ಪಪ್ಪೆ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಮಿಶ್ರಣ, ನಿಸಿನ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಡಿಹೈಡ್ರೊಅಸೆಟೇಟ್ (DHA-S) ನ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಮನೆ ಫ್ಲೈ ಪಪ್ಪಾ, ನಿಸಿನ್ ಮತ್ತು ಡಿಎಚ್ಎ-ಎಸ್ನ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ 3 ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ಮಹತ್ವದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಈ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಮನೆ ಫ್ಲೈ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಮಿಶ್ರಣವು ಆಹಾರ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಸರಣ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಮನೆ ಫ್ಲೈ ಪಪ್ಪೆ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸೈಟೋಪ್ಲಾಸ್ಮಿಕ್ ಮೆಂಬರೇನ್ ಲೈಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಮೆಂಬರೇನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಅನ್ವಯಗಳು: ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದ ಮತ್ತು ಸರಳ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮನೆ ಫ್ಲೈ ಪಪ್ಪಾಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಮಿಶ್ರಣವು ವಿಶಾಲ-ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಶೀತಲ ಹಂದಿ ಮಾಂಸದ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಪ್ರಕಾರ, ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಮನೆ ಫ್ಲೈ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಮಿಶ್ರಣವು ಆಹಾರ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
MED-4361
ಒಟ್ಟು 1280 ಬ್ಯಾಂಕ್ನೋಟುಗಳನ್ನು 10 ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳ (ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ, ಬುರ್ಕಿನಾ ಫಾಸೊ, ಚೀನಾ, ಐರ್ಲೆಂಡ್, ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್, ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್, ನೈಜೀರಿಯಾ, ಮೆಕ್ಸಿಕೋ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್) ಆಹಾರ ಮಾರಾಟ ಕೇಂದ್ರಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಅಂಶವನ್ನು ಎಣಿಕೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಬ್ಯಾಂಕ್ನೋಟುಗಳ ಮೇಲೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಬ್ಯಾಂಕ್ನೋಟುಗಳ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಚದರ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳ ಆರ್ಥಿಕ ಸಮೃದ್ಧಿಯ ಸೂಚಕಗಳ ನಡುವಿನ ಬಲವಾದ ಸಂಬಂಧವಿದೆ. "ಆರ್ಥಿಕ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯದ ಸೂಚ್ಯಂಕ"ದೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾದ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು, ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮೌಲ್ಯವು ಕಡಿಮೆಯಾದಂತೆ, ಚಲಾವಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಬ್ಯಾಂಕ್ನೋಟುಗಳ ಮೇಲೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಂಕ್ನೋಟುಗಳ ಮೇಲೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸುವ ಇತರ ಅಂಶಗಳು ಬ್ಯಾಂಕ್ನೋಟುಗಳ ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ನೋಟುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಿದ ವಸ್ತು (ಪಾಲಿಮರ್ ಆಧಾರಿತ vs ಹತ್ತಿ ಆಧಾರಿತ). ಬ್ಯಾಂಕ್ ನೋಟುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೋಗಕಾರಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗಾಗಿ ತಪಾಸಣೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ರೋಗಕಾರಕಗಳನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟೀಕರಣದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಅಸ್ತಿತ್ವವು ಆತಂಕಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ನಮ್ಮ ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಂಶೋಧನೆಗಳ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಹಣದ ಏಕಕಾಲಿಕ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯವಾಗುವ ಪ್ರಸ್ತುತ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಹಣವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಾಗ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ನೇಮಿಸಿ, ಒಂದು ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ಭೌತಿಕವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ; ಆದರೆ ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಕೈಗವಸು ಹಾಕಿದ ಕೈಯಿಂದ ಮತ್ತು ಹಣವನ್ನು ಇತರ ಕೈಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಎರಡೂ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರ ಸೇವೆಯ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಹಣವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಸರಿಯಾದ ಕೈ ತೊಳೆಯುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
MED-4363
ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಇ ವೈರಸ್ (HEV) ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ರೋಗಕಾರಕವಾಗಿದೆ. HEV ನ ಪ್ರತಿಕೃತಿ ಮತ್ತು ರೋಗಕಾರಕಗಳ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಅರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು HEV ವಿರುದ್ಧ ಲಸಿಕೆ ಇನ್ನೂ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ. HEV ಅನ್ನು ಹೆಪೆವೈರೈಡ್ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ನಾಲ್ಕು ಪ್ರಮುಖ ಜೀನೋಟೈಪ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಜೀನೋಟೈಪ್ಸ್ 1 ಮತ್ತು 2 HEV ಮಾನವರಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಶೀಲ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಜೀನೋಟೈಪ್ಸ್ 3 ಮತ್ತು 4 HEV ಗಳು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಹರಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ವಿರಳ ಪ್ರಕರಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ. ಹಂದಿಗಳು, ಕೋಳಿಗಳು, ಮೊಲಗಳು, ಇಲಿಗಳು, ಮಂಗೂಸ್, ಜಿಂಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯಶಃ ಹಸುಗಳು ಮತ್ತು ಕುರಿಗಳಿಂದ ಎಚ್ಇವಿ ಯ ಹಲವಾರು ಪ್ರಾಣಿ ತಳಿಗಳ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನಿರೂಪಣೆಯು ಎಚ್ಇವಿ ಯ ಆತಿಥೇಯ ವ್ಯಾಪ್ತಿ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿದೆ. ಕೆಲವು ಪ್ರಾಣಿ HEV ತಳಿಗಳಿಂದ ಅಡ್ಡ-ಜಾತಿ ಸೋಂಕಿನ ಪ್ರದರ್ಶಿತ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿನ HEV ಸೋಂಕಿನ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಹಂದಿಗಳು ಹೆಚ್ಇವಿಗಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಜಲಾಶಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಂದಿ ನಿರ್ವಹಿಸುವವರು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಹರಡುವ ಹೆಚ್ಇವಿ ಸೋಂಕಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಇ ಯ ವಿರಳ ಪ್ರಕರಣಗಳು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಅಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರಾಣಿ ಮಾಂಸಗಳಾದ ಹಂದಿ ಯಕೃತ್ತು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸದ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವೈರಸ್ಗಳು ಮಲದಲ್ಲಿ ಹೊರಸೂಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ, ಪ್ರಾಣಿ ಗೊಬ್ಬರ ಭೂಮಿಯ ಅನ್ವಯ ಮತ್ತು ಹರಿವುಗಳು ನೀರಾವರಿ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಮಾಲಿನ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳ ಏಕಕಾಲಿಕ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಹಂದಿ ಮೂಲದ HEV RNA ಅನ್ನು ಹಂದಿ ಗೊಬ್ಬರ, ಒಳಚರಂಡಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಿಂಪಿಗಳಲ್ಲಿ ಪತ್ತೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಲುಷಿತ ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಸೇವನೆಯು ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ E ಯ ವಿರಳ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, HEV ಯ ಪ್ರಾಣಿ ತಳಿಗಳು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಹರಡುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಕಾಳಜಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ.
MED-4364
ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಸಿ ವೈರಸ್ (ಎಚ್ಸಿವಿ) ಗೆ ತುತ್ತಾಗುವ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಸಿ ವೈರಸ್ (ಎಚ್ಸಿವಿ) ಗೆ ತುತ್ತಾಗುವ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವಲ್ಲಿ, ಗುರುತಿಸಲಾದ ಏಕೈಕ ಅಪಾಯವೆಂದರೆ, ಎಚ್ಸಿವಿ ಸೋಂಕಿತ ರೋಗಿಯಂತೆ ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ನ ಅದೇ ಕಟ್ಲರ್ ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಹ್ಯಾಮ್ ಕಟಿಂಗ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸುವುದು, ಆಗಾಗ್ಗೆ ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಕೈ ಗಾಯಗಳೊಂದಿಗೆ. ಒಂದು ಫೈಲೋಜೆನೆಟಿಕ್ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ಎರಡು ರೋಗಿಗಳ ತಳಿಗಳ ನಡುವೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೋಟೈಡ್ ಹೋಮೋಲಜಿಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ. © 2010 ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಮೈಕ್ರೋಬಯಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಸೋಂಕಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಸೊಸೈಟಿ. ಮೂಲ ಯುಎಸ್ ಸರ್ಕಾರದ ಕೃತಿಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಕ್ಕು ಇಲ್ಲ.
MED-4365
ಹಸಿರು ಚಹಾ ಸೇವನೆಯ ಪರವಾಗಿ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಆರೋಗ್ಯದ ಹೇಳಿಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಸಾರಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಹಿಂದೆಂದಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೆಚ್ಚು-ಉತ್ತಮ-ಉತ್ತಮ-ಭಾವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಹಸಿರು ಚಹಾ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಅಪಾಯಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿವೆ. ಇಂತಹ ಅಪಾಯಗಳ ಪೈಕಿ ಯಕೃತ್ತು ಹಾನಿಯಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ, ಔಷಧಿಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಔಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ, ಮತ್ತು ಇತರ ಜನಪ್ರಿಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಪರಿಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಅವಕಾಶ. ಈ ವಿಮರ್ಶೆಯು ಮಾನವರ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳ ದಾಖಲಿತ ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಸಾರಗಳನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಚಹಾ ಬಳಕೆಯಿಂದ ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಉದ್ದೇಶವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಈ ವಿಮರ್ಶೆಯ ಉದ್ದೇಶವು ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಪರೂಪದ, ಆದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡದ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗೃತಿ ಮೂಡಿಸುವುದು. ಕೃತಿಸ್ವಾಮ್ಯ © 2011 WILEY-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, Weinheim. ಈ ಲೇಖನದ ಹಕ್ಕುಸ್ವಾಮ್ಯವು ಜರ್ಮನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ.
MED-4369
ಹಿನ್ನೆಲೆ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ ಮತ್ತು ವಾಂತಿ ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರ ಮೇಲೆ ಗಣನೀಯ ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಇದು 2003ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಾಂತಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ನಡೆಸಲಾದ ಅಧ್ಯಯನದ ಒಂದು ಅಪ್ಡೇಟ್ ಆಗಿದೆ. ಉದ್ದೇಶಗಳು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, 20 ವಾರಗಳವರೆಗೆ, ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು. ಹುಡುಕಾಟ ವಿಧಾನಗಳು ನಾವು ಕೊಕ್ರೇನ್ ಪ್ರೆಗ್ನೆನ್ಸಿ ಅಂಡ್ ಬಾರ್ತ್ಲಿಂಗ್ ಗ್ರೂಪ್ನ ಟ್ರಯಲ್ಸ್ ರಿಜಿಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು (28 ಮೇ 2010) ಹುಡುಕಿದೆವು. ಆಯ್ಕೆ ಮಾನದಂಡಗಳು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮುಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಪ್ರಯೋಗಗಳು. ಹೈಪರೆಮೆಸಿಸ್ ಗ್ರವಿಡರಮ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ನಡೆಸಲಾದ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ನಾವು ಹೊರಗಿಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಕ್ವಾಸಿ-ರಂಡಾಮೈಸ್ಡ್ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕ್ರಾಸ್ಒವರ್ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬಳಸುವ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊರಗಿಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ. ದತ್ತಾಂಶ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ನಾಲ್ಕು ವಿಮರ್ಶೆ ಲೇಖಕರು, ಜೋಡಿಯಾಗಿ, ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಅರ್ಹತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಪಾತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲಾದ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಡೇಟಾವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದರು. ಮುಖ್ಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು 4041 ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ 27 ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಸೇರ್ಪಡೆ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿದವು. ಈ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಅಕ್ಯುಪ್ರೆಶರ್, ಆಕ್ಯುಸ್ಟಿಮುಲೇಶನ್, ಅಕ್ಯುಪಂಕ್ಚರ್, ಜಿಂಜರ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ6 ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ವಾಂತಿ ನಿವಾರಕ ಔಷಧಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ನಾವು ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಇತರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆಗಳ ಯಾವುದೇ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಿಲ್ಲ. ಪಿ 6 ಅಕ್ಯುಪ್ರೆಶರ್, ಅರೆಕ್ಯುಲರ್ (ಕಿವಿ) ಅಕ್ಯುಪ್ರೆಶರ್ ಮತ್ತು ಪಿ 6 ಪಾಯಿಂಟ್ನ ಅಕಸ್ಸಿಟಿಮುಲೇಶನ್ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ಪುರಾವೆಗಳು ಸೀಮಿತವಾಗಿವೆ. ಅಕ್ಯುಪಂಕ್ಚರ್ (ಪಿ 6 ಅಥವಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ) ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತೋರಿಸಲಿಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವದ ಪುರಾವೆಗಳು ಸೀಮಿತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾಗಿಲ್ಲ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ6 ಮತ್ತು ವಾಂತಿ ನಿರೋಧಕ ಔಷಧಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಂದ ಸೀಮಿತ ಸಾಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬಂದಿವೆ. ತಾಯಿಯ ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣದ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ, ಸಾಮಾಜಿಕ ಅಥವಾ ಆರ್ಥಿಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಹಿತಿ ಇತ್ತು. ಅಧ್ಯಯನದ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು, ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆಗಳು, ಹೋಲಿಕೆ ಗುಂಪುಗಳು ಮತ್ತು ಅಳೆಯಲಾದ ಅಥವಾ ವರದಿ ಮಾಡಿದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಲ್ಲಿನ ಭಿನ್ನತೆಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಂದ ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲು ನಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಸೇರಿಸಲಾದ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ವಿಧಾನದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿತ್ತು. ಲೇಖಕರ ತೀರ್ಮಾನಗಳು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಾಂತಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವುದರಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯ ವೃತ್ತಿಪರರು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ಸಾಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಈ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಾಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೊರತೆಯಿದೆ. ಈ ವಿಮರ್ಶೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿನ ತೊಂದರೆಗಳು ಸಂಶೋಧನಾ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ, ಸ್ಥಿರ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸಮರ್ಥನೆ ಪಡೆದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಳತೆ ವಿಧಾನಗಳ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.
MED-4370
ಹಿನ್ನೆಲೆ: ಅನೇಕ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ; ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಹಿತಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳ ಗ್ರಾಹಕರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳ ನೌಕರರನ್ನು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತಾರೆ. ಉದ್ದೇಶ: ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ವಾಕರಿಕೆ/ ವಾಂತಿ ಮತ್ತು ಮೈಗ್ರೇನ್ ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಫೀನಿಕ್ಸ್ ಮೆಟ್ರೋಪಾಲಿಟನ್ ಪ್ರದೇಶದ ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಅಂಗಡಿ ನೌಕರರು ನೀಡಿದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುವುದು. ವಿಧಾನಗಳು: ಒಂದು ವೇಷ ಧರಿಸಿದ ಶಾಪರ್ ಫೀನಿಕ್ಸ್ ಪ್ರದೇಶದ 155 ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಿಗೆ ದೂರವಾಣಿ ಕರೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದರು. ಕರೆ ಮಾಡಿದವರು 8 ವಾರಗಳ ಗರ್ಭಿಣಿಯಂತೆ ನಟಿಸಿ ವಾಕರಿಕೆ/ ವಾಂತಿ ಮತ್ತು ಮೈಗ್ರೇನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಕೇಳಿದರು. ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ MEDLINE (1966- ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2004) ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಾಹಿತ್ಯದ ಹುಡುಕಾಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಪ್ರಸ್ತುತ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಾಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರಕಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳು ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಹೋಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು: ಶೇಕಡ 89ರಷ್ಟು ಮಳಿಗೆಗಳು ವಾಕರಿಕೆ/ಉಮ್ಮನಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ್ದು, ಶೇಕಡ 82ರಷ್ಟು ಮಳಿಗೆಗಳು ಮೈಗ್ರೇನ್ ಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿವೆ. ವಾಕರಿಕೆ/ ವಾಂತಿಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಜಿಂಜರ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. 3. 6% ರಷ್ಟು ಜನರು ಮಾತ್ರ ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದರು, ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ಡೋಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಅವಧಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ವಿಫಲರಾದರು. ವಾಕರಿಕೆ/ ವಾಂತಿ ಮತ್ತು ಮೈಗ್ರೇನ್ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ 278 (5%) ಶಿಫಾರಸುಗಳಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು 15 ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಂದ ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳ ಬಳಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿನ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಿರುವುದರಿಂದ ರೋಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುಗರು ಸಮಾನವಾಗಿ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿರುವ ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳ ಬಳಕೆಯು ತಾಯಿಗೆ ಮತ್ತು/ ಅಥವಾ ಭ್ರೂಣಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿವೆ.
MED-4372
ಸಂಶೋಧನಾ ಸಹಾಯಕನು ಅಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದನು ಮತ್ತು ಕ್ರೋನ್ಸ್ ಕಾಯಿಲೆ ಪತ್ತೆಯಾದ ಮಗುವಿನ ತಾಯಿಯಂತೆ ತನ್ನನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದನು. ಶೇಕಡಾ ಎಪ್ಪತ್ತೆರಡು (23 ರಲ್ಲಿ 32) ಅಂಗಡಿ ನೌಕರರು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತಹ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರು. ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾದ 23 ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ, 15 (65%) ತಮ್ಮ ಶಿಫಾರಸನ್ನು ಮಾಹಿತಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ. ಮಾಹಿತಿ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ 15 ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ 14 ಮಳಿಗೆಗಳು ಒಂದೇ ಉಲ್ಲೇಖ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಬಳಸಿದವು. ಇದು ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿತು; ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಚಿಲ್ಲರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳು ಊಹಿಸಿದಂತೆ ಅಸಮಂಜಸವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಅದೇ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಪೂರಕಗಳ ಪ್ರಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪದ್ಧತಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿವೆ. ಅನೇಕ ರೋಗಿಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪೂರಕ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇತರರು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಶಿಕ್ಷಣ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸ್ಥಳೀಯ ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳ ಸಲಹೆಯನ್ನು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ತಮ್ಮ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಒದಗಿಸುವ ಮಾಹಿತಿಯ ಸ್ವರೂಪದ ಬಗ್ಗೆ 32 ಚಿಲ್ಲರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಸಮೀಕ್ಷೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು.
MED-4373
ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳ ಬಳಕೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಔಷಧಿಗಳೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗಿಗಳಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಹೈಪರ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸೆಮಿಯಾಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವಿರಬಹುದು. ರೋಗಲಕ್ಷಣದ ಹೈಪರ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸೆಮಿಯಾವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ನಮ್ಮ ಅನೇಕ ರೋಗಿಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಅಥವಾ ಶಾರ್ಕ್ ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಾವು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಲೀವ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಕ್ಲಿನಿಕ್ ಫೌಂಡೇಶನ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೈಪರ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸೆಮಿಯಾ ಎಂಟು ಪ್ರಕರಣಗಳನ್ನು ನಾವು ವರದಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳು ಹೈಪರ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸೆಮಿಯಾ ಹರಡುವಿಕೆ ಅಥವಾ ತೀವ್ರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
MED-4374
ಸನ್ನಿವೇಶ: ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗಿಗಳು ಪೂರಕ ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯ ಔಷಧವನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಬಳಕೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ವಿದ್ಯಮಾನದ "ಪೂರೈಕೆ ಭಾಗದಲ್ಲಿ" ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳ ಪಾತ್ರಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಗಮನ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಉದ್ದೇಶ: ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗಿಗಳ ಆರೈಕೆಗಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಅಂಗಡಿ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ವಿನ್ಯಾಸ: ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗಿಯ ಮಗಳಂತೆ ನಟಿಸಿದ ಸಂಶೋಧಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಅವರ ಉತ್ಪನ್ನ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಅಂಗಡಿ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯನ್ನು ಸಮೀಕ್ಷೆ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ. ಸನ್ನಿವೇಶ: 1998ರ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹವಾಯಿಯ ಒಹೌ. ಭಾಗವಹಿಸುವವರುಃ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳು (N = 40). ಮುಖ್ಯ ಫಲಿತಾಂಶ ಕ್ರಮಗಳು: ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳು, ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಕ್ರಮದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚಗಳು. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು: ಅಂಗಡಿ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿದರು, ಶಾರ್ಕ್ ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. [ಪುಟ 3 ರಲ್ಲಿರುವ ಚಿತ್ರ] ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಡೋಸೇಜ್ಗಳ ವೆಚ್ಚಗಳು ಮಳಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳ ನಡುವೆ ಬಹುಪಟ್ಟು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ತೀರ್ಮಾನಗಳು: ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಇತರ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ "ಅಧಿಕಾರಗಳ" ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ರೋಗಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಅಂಗಡಿ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಕಾರಣಗಳು ರೋಗಿಗಳ ಶಿಕ್ಷಣಕ್ಕೆ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಇತರ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಆರೋಗ್ಯ ಅಂಗಡಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವಾಗ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ತಿಳುವಳಿಕೆಯುಳ್ಳ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ.
MED-4375
ಮಾನವರು ಸೇವಿಸುವ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ Hg ಇರುವ ಬಗ್ಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಕಳವಳವಿದೆ. ಕ್ರೀಡಾ ಮೀನು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವಾಣಿಜ್ಯ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿನ Hg ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದರೂ, ಕಡಿಮೆ ಗಮನವನ್ನು ಟ್ಯೂನ್ಡ್ ಟ್ಯೂನರ್ಗಳಿಗೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ; ಸಾಂದ್ರತೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಈ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಅಮೆರಿಕದ ನೆವಾಡಾ ರಾಜ್ಯದ ಲಾಸ್ ವೇಗಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಟ್ಯೂನ್ಗಳಲ್ಲಿರುವ Hg ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ್ನಲ್ಲಿನ Hg ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮೇಲೆ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್, ಕಾಲೋಚಿತ ವ್ಯತ್ಯಾಸ, ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮಾಧ್ಯಮದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಯಿತು. ಒಂದು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ (p < 0. 001) ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆಃ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ 3 ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ 1 (0. 541 +/- 0. 114 ppm) ಮತ್ತು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ 2 (0. 550 +/- 0. 199 ppm) ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ Hg ಸಾಂದ್ರತೆಗಳನ್ನು ($ \ bar x $ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಡಿವೈಯೇಷನ್ (SD) (0. 777 +/- 0. 320 ppm) ಹೊಂದಿತ್ತು. ಬಿಳಿ ಟ್ಯೂನಿನ ಚೂರುಗಳು (0. 619 +/- 0. 212 ppm) ಮತ್ತು ಘನ ಬಿಳಿ ಟ್ಯೂನಿನ ಚೂರುಗಳು (0. 576 +/- 0. 178 ppm) ಎರಡೂ ಬಿಳಿ ಟ್ಯೂನಿನ ಚೂರುಗಳಿಗಿಂತ (0. 137 +/- 0. 063 ppm) ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ (p < 0. 001) ಹೆಚ್ಚಿನ ಸರಾಸರಿ Hg ಆಗಿದ್ದವು. ಯಾವುದೇ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಕಾಲೋಚಿತ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ Hg ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಲಿಲ್ಲ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಟ್ಯೂನಸ್ಗಳಲ್ಲಿ 55% ಯು. ಎಸ್. ಎನ್ವಿರಾನ್ಮೆಂಟಲ್ ಪ್ರೊಟೆಕ್ಷನ್ ಏಜೆನ್ಸಿ (ಯು. ಎಸ್. ಇಪಿಎ) ಯ ಮಾನವ ಬಳಕೆಗೆ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ (0.5 ಪಿಪಿಎಮ್) ಹೆಚ್ಚಿತ್ತು, ಮತ್ತು 5% ಟ್ಯೂನಸ್ ಯು. ಎಸ್. ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ಡ್ರಗ್ ಅಡ್ಮಿನಿಸ್ಟ್ರೇಷನ್ (ಯು. ಈ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರು, ಶಿಶುಗಳು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಟ್ಯೂನರ್ ಉದ್ಯಮದ ನಿಯಂತ್ರಣವು ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಯುಎಸ್ ಇಪಿಎ ದಿನಕ್ಕೆ ದೇಹದ ತೂಕದ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 0.1 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ ಎಚ್ಜಿ ಮೌಲ್ಯ 0.619 ಪಿಪಿಎಮ್ನ ಉಲ್ಲೇಖಿತ ಡೋಸ್ ಪ್ರಕಾರ, 25 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ಮಗುವಿಗೆ ಪ್ರತಿ 18.6 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ಖಾದ್ಯ (75 ಗ್ರಾಂ) ಕನ್ಸೆರ್ಡ್ ಚೂನ್ ಬಿಳಿ ಟ್ಯೂನಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಕನ್ಸೆರ್ಡ್ ಟ್ಯೂನಿಯಲ್ಲಿನ ಎಚ್ಜಿ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಉದ್ಯಮದ ನಿರಂತರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಪರಿಸರ ಕೃತಿಸ್ವಾಮ್ಯ 2009 SETAC.
MED-4378
ಹಿನ್ನೆಲೆ: ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ n-3 (ಒಮೆಗಾ-3) ಮತ್ತು n-6 (ಒಮೆಗಾ-6) ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ವಿವಿಧ ಮೂಲಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ಉದ್ದೇಶ: ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಖಿನ್ನತೆಯ ಸಂಭವದೊಂದಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ n-3 ಮತ್ತು n-6 ವಿಧಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದು ಇದರ ಉದ್ದೇಶವಾಗಿತ್ತು. ವಿನ್ಯಾಸ: ನಾವು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ನರ್ಸ್ ಆರೋಗ್ಯ ಅಧ್ಯಯನದ 54,632 ಅಮೇರಿಕನ್ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ, ಅವರು 50-77 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರು ಮತ್ತು ಮೂಲಭೂತ ಖಿನ್ನತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತರಾಗಿದ್ದರು. ಆಹಾರದ ಕುರಿತಾದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಆಹಾರ-ಆವರ್ತನ ಪ್ರಶ್ನಾವಳಿಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಯಿತು. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ವೈದ್ಯರ ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿ ಔಷಧಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು: 10 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಸರಣೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ (1996-2006), 2823 ಘಟನೆಗಳ ಖಿನ್ನತೆಯ ಪ್ರಕರಣಗಳನ್ನು ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೀನುಗಳಿಂದ ದೀರ್ಘ- ಸರಪಳಿ n- 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಸೇವನೆಯು ಖಿನ್ನತೆಯ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ [0. 3- ಗ್ರಾಂ / ದಿನ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿತ ಅಪಾಯ (ಆರ್ಆರ್): 0. 99; 95% ಐಸಿಃ 0. 88, 1. 10], ಆದರೆ α- ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಎಎಲ್ಎ) ಸೇವನೆಯು ಖಿನ್ನತೆಯ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿತ್ತು (ಬಹು- ವ್ಯತ್ಯಾಸದ ಆರ್ಆರ್ಃ 0. 5- ಗ್ರಾಂ / ದಿನ ಹೆಚ್ಚಳಃ 0. 82; 95% ಐಸಿಃ 0. 71, 0. 94). ಕಡಿಮೆ ಲಿನೋಲೀಕ್ ಆಸಿಡ್ (ಎಲ್ಎ) ಸೇವನೆಯಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ (ಪೈಪೋಟಿ = 0. 02) ಎಎಲ್ಎ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ನಡುವಿನ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಸಂಬಂಧವು ಬಲವಾಗಿತ್ತುಃ ಎಎಲ್ಎಯಲ್ಲಿ 0. 5- ಗ್ರಾಂ / ದಿನ ಹೆಚ್ಚಳವು ಮೊದಲ, ಎರಡನೆಯ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಎಎ ಕ್ವಿಂಟಿಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಖಿನ್ನತೆಯೊಂದಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ [ಆರ್ಆರ್ (95% ಐಸಿ): ಕ್ರಮವಾಗಿ 0. 57 (0. 37, 0. 87), 0. 62 (0. 41, 0. 93), ಮತ್ತು 0. 68 (0. 47, 0. 96) ] ಆದರೆ ನಾಲ್ಕನೇ ಮತ್ತು ಐದನೇ ಕ್ವಿಂಟಿಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ತೀರ್ಮಾನಗಳು: ಈ ದೊಡ್ಡ ಉದ್ದದ ಅಧ್ಯಯನದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಖಿನ್ನತೆಯ ಅಪಾಯದ ಮೇಲೆ ಮೀನುಗಳಿಂದ ದೀರ್ಘ-ಸರಣಿ n-3 ನ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ALA ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ LA ಸೇವನೆಯು ಖಿನ್ನತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಊಹೆಯನ್ನು ಈ ಮಾಹಿತಿಯು ಬೆಂಬಲಿಸಿದರೂ, ಈ ಸಂಬಂಧವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತನಿಖೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
MED-4379
ಔಷಧಗಳು ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೀನಿನ ಅಂಗಾಂಶ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಜೈವಿಕ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ವರದಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ; ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಪಾಸಣೆ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಪ್ರಸ್ತುತ ವಿಶಾಲ ಭೌಗೋಳಿಕ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ಇಲಿನಾಯ್ಸ್ನ ಚಿಕಾಗೊ; ಟೆಕ್ಸಾಸ್ನ ಡಲ್ಲಾಸ್; ಫ್ಲೋರಿಡಾದ ಒರ್ಲ್ಯಾಂಡೊ; ಅರಿಝೋನಾದ ಫೀನಿಕ್ಸ್; ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕದ ಪೆನ್ಸಿಲ್ವೇನಿಯಾದ ವೆಸ್ಟ್ ಚೆಸ್ಟರ್ ನಲ್ಲಿನ ತ್ಯಾಜ್ಯನೀರಿನ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸೌಲಭ್ಯಗಳಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಹೊರಸೂಸುವ ಐದು ತ್ಯಾಜ್ಯ-ಪ್ರಬಲ ನದಿಗಳಿಂದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆದ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಔಷಧೀಯ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಲು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು. ಮಾನವ ನಿರ್ಮಿತ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿರುವ ಒಂದು ಉಲ್ಲೇಖ ಸ್ಥಿತಿಯಂತೆ, ಅಮೆರಿಕದ ನ್ಯೂ ಮೆಕ್ಸಿಕೊದ ಗಿಲಾ ನದಿಯಿಂದಲೂ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೈ ಪರ್ಫಾರ್ಮೆನ್ಸ್ ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಕ್ರೊಮ್ಯಾಟೋಗ್ರಫಿ- ಟ್ಯಾಂಡಮ್ ಮಾಸ್ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರೋಮೆಟ್ರಿ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ಔಷಧೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದ್ರವ ಕ್ರೊಮ್ಯಾಟೋಗ್ರಫಿಯಲ್ಲಿ ನೊರ್ಫ್ಲುಯೊಕ್ಸೆಟಿನ್, ಸೆರ್ಟ್ರಾಲೈನ್, ಡಿಫೆನ್ಹೈಡ್ರಾಮೈನ್, ಡಿಲ್ಟಿಯಜೆಮ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬಮಜೇಪಿನ್ ನ ನ್ಯಾನೊಗ್ರಾಮ್-ಪ್ರತಿ-ಗ್ರಾಮ್ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳನ್ನು ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಾಬಲ್ಯದ ಮಾದರಿ ಸ್ಥಳಗಳಿಂದ ಫಿಲ್ಲೆ ಕಾಂಪೋಸಿಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿತು; ಫ್ಲುಯೊಕ್ಸೆಟಿನ್ ಮತ್ತು ಜೆಮ್ಫಿಬ್ರೊಜಿಲ್ನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಯಕೃತ್ತಿನ ಅಂಗಾಂಶದಲ್ಲಿ ದೃಢೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಸರ್ಟ್ರಾಲಿನ್ ಅನ್ನು 19 ಮತ್ತು 545 ng/ g ಯಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಪತ್ತೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ ಕ್ರೊಮ್ಯಾಟೋಗ್ರಫಿ- ಟ್ಯಾಂಡಮ್ ಮಾಸ್ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರೋಮೆಟ್ರಿ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ಗ್ಯಾಲಕ್ಸೊಲೈಡ್ ಮತ್ತು ಟೊನಾಲೈಡ್ನ ಗರಿಷ್ಠ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ 2,100 ಮತ್ತು 290 ng/ g ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಕ್ಲೋಸನ್ ನ ಕುರುಹು ಮಟ್ಟಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿತು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಔಷಧೀಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆವರ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗಿಂತ ಪತ್ತೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಈ ವ್ಯತ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಯಕೃತ್ತಿನ ಅಂಗಾಂಶದಲ್ಲಿನ ಅಧಿಕ ಲಿಪಿಡ್ ಅಂಶವು ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಮಾದರಿ ತೆಗೆಯುವ ಸ್ಥಳದಿಂದ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಔಷಧೀಯ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳು ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಅಂಗಾಂಶದ ಪ್ರಕಾರದ ಲಿಪಿಡ್ ಅಂಶಗಳ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ಮಹತ್ವದ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಸಂಬಂಧಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾದ ಗ್ಯಾಲಕ್ಸೊಲೈಡ್ ಮತ್ತು ಟೊನಾಲೈಡ್ನ ಶೇಖರಣೆಯು ಲಿಪಿಡ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಔಷಧಗಳು ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪತ್ತೆ ಬಳಸಿದ ತ್ಯಾಜ್ಯನೀರಿನ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ ಎಂದು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.
MED-4380
ಡೊಮಾಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಪ್ರಬಲವಾದ ನರವಿಜ್ಞಾನವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಪ್ಯೂಡೋ-ನಿಟ್ಜ್ಚಿಯಾ ಕುಲದ ಹಲವಾರು ಡಯಾಟಮ್ ಜಾತಿಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಷವು ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಅಗೊನಿಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಶೇರುಕಗಳ ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಗ್ರಾಹಕ-ಭರಿತ ಇತರ ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಸಾಹನಾಶಕವಾಗಿದೆ. ಡೊಮೈಕ್ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ಮಾನವನ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಲುಷಿತ ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳ ಸೇವನೆಯ ಮೂಲಕ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ಫೈಟೊಪ್ಲಾಂಕ್ಟನ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುವಾಗ ವಿಷವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ. ಮೊದಲ ವರದಿ ಮಾಡಲಾದ ಮಾನವನ ಡೊಮಾಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ ವಿಷಕಾರಿ ಘಟನೆಯು 1987 ರಲ್ಲಿ ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿತು, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಇಂಟೆಸ್ಟಿನಲ್ ತೊಂದರೆ, ಗೊಂದಲ, ದಿಗ್ಭ್ರಮೆ, ಮೆಮೊರಿ ನಷ್ಟ, ಕೋಮಾ ಮತ್ತು ಸಾವಿನಂತಹ ತೀವ್ರ ವಿಷತ್ವದ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಆಮ್ನೆಸಿಕ್ ಶೆಲ್ಫಿಶ್ ವಿಷ (ಎಎಸ್ಪಿ) ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಕಡಲ ಆಹಾರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣಾ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳ ಕಾರಣದಿಂದ 1987 ರಿಂದ ಎಎಸ್ಪಿ ಪ್ರಕರಣಗಳು ದಾಖಲಾಗಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಡೊಮಾಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ ವಿಷವು ಸಮುದ್ರ ವನ್ಯಜೀವಿಗಳ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಳೆದ ಕೆಲವು ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರ ಪಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ತನಿಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ವಿಷ ಘಟನೆಗಳು ಸಂಭವಿಸಿವೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಡೊಮಾಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಡಯಾಟಮ್ ಹೂವುಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಆವರ್ತನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿವೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ವನ್ಯಜೀವಿ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಬೆದರಿಕೆಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. "ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವ" ಮಾನವ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಮಾನ್ಯತೆಯ ಸಂಭಾವ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಾಳಜಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಡೊಮಾಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಮಾನ್ಯತೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಪ್ರಸ್ತುತ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಈ ವಿಮರ್ಶೆಯು ಡೊಮಾಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಮೂಲಭೂತ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡೊಮಾಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಮಾನ್ಯತೆ ಮಾರ್ಗಗಳು, ಟಾಕ್ಸಿನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣಾ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮಾಹಿತಿಯ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. "ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವ" ಮಾನವ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಡೊಮಾಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಮಾನ್ಯತೆಯ ಸಂಭಾವ್ಯ ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತನಿಖೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಸೆವಿಯರ್ ಲಿಮಿಟೆಡ್ ಪ್ರಕಟಿಸಿದ್ದು.
MED-4381
ಅಮ್ನೆಸಿಕ್ ಶೆಲ್ಫಿಶ್ ವಿಷ (ಎಎಸ್ಪಿ) ಕೆಲವು ಫೈಟೊಪ್ಲಾಂಕ್ಟನ್ ತಳಿಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ನರವಿಜ್ಞಾನದ ಆಮ್ಲವಾದ ಡೊಮಾಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಶೆಲ್ಫಿಶ್ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಡೊಮಾಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ನರವಿಜ್ಞಾನದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಹಿಪೊಕ್ಯಾಂಪಸ್ನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನರಕೋಶದ ಅವನತಿ ಮತ್ತು ನೆಕ್ರೋಸಿಸ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. 1987ರಲ್ಲಿ ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ ಎಎಸ್ಪಿ ಸೋಂಕಿನ ಗಂಭೀರ ಏಕಾಏಕಿ ಸಂಭವಿಸಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ 150 ಪ್ರಕರಣಗಳು ವರದಿಯಾಗಿವೆ, 19 ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ದಾಖಲಾಗಿದ್ದು, 4 ಮಂದಿ ಕಲುಷಿತ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಸಾವನ್ನಪ್ಪಿದ್ದಾರೆ. ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಜಠರಗರುಳಿನ ತೊಂದರೆಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಭ್ರಮೆಗಳು, ಸ್ಮರಣಶಕ್ತಿ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕೋಮಾದಂತಹ ನರವಿಜ್ಞಾನದ ಪರಿಣಾಮಗಳವರೆಗೆ ವ್ಯಾಪಿಸಿವೆ. ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣಾ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ಜಾರಿಯಲ್ಲಿದ್ದು, ಡೊಮೈಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ನಿಯಂತ್ರಣ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಮೀರಿದಾಗ ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನವು ಡೊಮಾಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ರಾಸಾಯನಿಕ, ಮೂಲಗಳು, ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ವಿಷಶಾಸ್ತ್ರದ ಜೊತೆಗೆ ಎಎಸ್ಪಿ ಯ ಮಾನವ ಪ್ರಕರಣ ವರದಿಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಷತ್ವದ ಸಂಭವನೀಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
MED-4382
ಹಿನ್ನೆಲೆ: ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆ ರೋಗಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಅಪಾಯದ ಹಿಂದಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ಸೂಚ್ಯಂಕಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದೆ ಆದರೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಂತಹ ಗುರುತಿಸಬಹುದಾದ ಆಹಾರ ಗುಂಪುಗಳ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲ. ಉದ್ದೇಶ: ನಾವು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಅಪಾಯದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಸಮೀಕ್ಷೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ವಿನ್ಯಾಸ: ನಾವು ಕಾಕ್ಸ್ ಅನುಪಾತೀಯ ಅಪಾಯಗಳ ಹಿಂಜರಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ, ಮೂಲ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಕಚ್ಚಾ ಕುತ್ತಿಗೆ ಅಪಾಯವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು, 27,670 ಸ್ವಯಂ-ವರದಿ ಮಾಡಲಾದ ನಾನ್ ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ≥40 y ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸ್ಫರ್ಡ್ (ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್) ನಲ್ಲಿ ನೇಮಕಗೊಂಡರು. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು: ಕರುಳಿನ ಅಪಾಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಗುಂಪಿನ ನಡುವೆ ಬಲವಾದ ಸಂಬಂಧವಿತ್ತು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನ ಅಪಾಯವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ, ಮೀನು ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ (ಮೀನು ತಿನ್ನುವ ಆದರೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲದ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು), ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹು- ವೇರಿಯಬಲ್ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ನಂತರ, ಮಧ್ಯಮ ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ (50- 99 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ/ ದಿನ), ಕಡಿಮೆ ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ (< 50 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ/ ದಿನ), ಮೀನು ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ (≥100 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ/ ದಿನ) ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಮಾಣದ ಅನುಪಾತಗಳು (95% CI) ಕ್ರಮವಾಗಿ 0. 96 (0. 84, 1. 11), 0. 85 (0. 72, 0. 99), 0. 79 (0. 65, 0. 97), 0. 70 (0. 58, 0. 84), ಮತ್ತು 0. 60 (0. 38, 0. 96) ಆಗಿತ್ತು (ಹೆಟೆರೋಜೆನಿಟಿಗಾಗಿ P < 0. 001). ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯ ಮತ್ತು ಆಯ್ದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆಯ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾದ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಅಧ್ಯಯನದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿವೆ.
MED-4383
ಉದ್ದೇಶ: ನಾವು ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ಗಳು, ರೆಟಿನೋಲ್ ಮತ್ತು ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಅಂಡಾಶಯದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ತನಿಖೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ವಿನ್ಯಾಸ: ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಸ್-ಕಂಟ್ರೋಲ್ ಅಧ್ಯಯನ. ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್: ಕೊರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಆರು ತೃತೀಯ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು. ಜನಸಂಖ್ಯೆ: 45 ಎಪಿಥೆಲಿಯಲ್ ಅಂಡಾಶಯದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳು ಮತ್ತು 135 ವಯಸ್ಸಿನ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣಗಳು. ವಿಧಾನಗಳು: ಬೆಟಾ- ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಲೈಕೋಪೀನ್, ಝೆಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ಜೊತೆಗೆ ಲುಟೀನ್, ರೆಟಿನೋಲ್, ಆಲ್ಫಾ- ಟೊಕೋಫೆರಾಲ್ ಮತ್ತು ಗಾಮಾ- ಟೊಕೋಫೆರಾಲ್ಗಳ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಮುಂಚಿನ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳನ್ನು ರಿವರ್ಸ್- ಫೇಸ್, ಗ್ರೇಡಿಯಂಟ್ ಹೈ- ಪ್ರೆಶರ್ ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಕ್ರೊಮ್ಯಾಟೋಗ್ರಫಿಯ ಮೂಲಕ ಅಳೆಯಲಾಯಿತು. ದೇಹದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸೂಚ್ಯಂಕ (BMI), ಋತುಬಂಧ, ಸಮಾನತೆ, ಮೌಖಿಕ ಗರ್ಭನಿರೋಧಕ ಬಳಕೆ, ಧೂಮಪಾನದ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವನೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ನಂತರ ಎಂಡೊಮೆಟ್ರಿಯಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯದ ಮೇಲೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಲು ಆಡ್ಸ್ ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು (OR) ಮತ್ತು 95% ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮಧ್ಯಂತರಗಳನ್ನು (95%CI) ಟೆರ್ಟೈಲ್ಸ್ ಮೂಲಕ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು: ಬೀಟಾ- ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಗಾಗಿ ಅತ್ಯಧಿಕ ಟೆರ್ಟೈಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಕಡಿಮೆ ಟೆರ್ಟೈಲ್ನಲ್ಲಿ (OR 0. 12; 95% CI 0. 04- 0. 36) ಅಂಡಾಶಯದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಅಪಾಯವನ್ನು 0. 12 ಪಟ್ಟು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಲೈಕೋಪೀನ್ (OR 0. 09; 95%CI 0. 03- 0. 32), ಝೆಕ್ಸಾಂಥಿನ್/ ಲುಟೀನ್ (OR 0. 21; 95%CI 0. 09- 0. 52), ರೆಟಿನೋಲ್ (OR 0. 45; 95%CI 0. 21- 0. 98), ಆಲ್ಫಾ- ಟೊಕೋಫೆರಾಲ್ (OR 0. 23; 95%CI 0. 10- 0. 53) ಮತ್ತು ಗಾಮಾ- ಟೊಕೋಫೆರಾಲ್ (OR 0. 28; 95%CI 0. 11- 0. 70) ಗಳ ಅತ್ಯಧಿಕ ಟೆರ್ಟಿಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಅಂಡಾಶಯದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಅಪಾಯವು ಕಡಿಮೆ ಟೆರ್ಟಿಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾಜಿಕ- ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಅಂಶಗಳ ಪದರಗಳಾದ್ಯಂತ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಸ್ಥಿರವಾಗಿವೆ. ತೀರ್ಮಾನಗಳು: ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಅದರಲ್ಲೂ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಎಸ್ಎಸ್-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಲೈಕೋಪೀನ್, ಝೀಕ್ಸಾಂಥಿನ್, ಲುಟೀನ್, ರೆಟಿನೋಲ್, ಆಲ್ಫಾ-ಟೊಕೋಫೆರಾಲ್ ಮತ್ತು ಗಾಮಾ-ಟೊಕೋಫೆರಾಲ್, ಅಂಡಾಶಯದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರವಹಿಸಬಹುದು.
MED-4384
ಉದ್ದೇಶ: ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೌಕೋಮಾ ಇರುವಿಕೆಯ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುವುದು. ವಿನ್ಯಾಸ: ಕ್ರಾಸ್ ಸೆಕ್ಷನಲ್ ಸಮೂಹ ಅಧ್ಯಯನ. ವಿಧಾನಗಳು: ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ನ ಅನೇಕ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ 1,155 ಮಹಿಳೆಯರ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ, ಗ್ಲೌಕೋಮಾ ತಜ್ಞರು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಕಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಗ್ಲೌಕೋಮಾವನ್ನು ದೃಶ್ಯ ನರ ತಲೆಯ ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಮತ್ತು 76 ಪಾಯಿಂಟ್ಗಳ ಮೇಲ್ಮೈ ಸ್ಕ್ರೀನಿಂಗ್ ದೃಷ್ಟಿ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪತ್ತೆ ಹಚ್ಚಿದರು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಆಹಾರದ ಬ್ಲಾಕ್ ಫ್ರೀಕ್ವೆನ್ಸಿ ಪ್ರಶ್ನಾವಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಆಯ್ದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೌಕೋಮಾ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿದ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ ರಿಗ್ರೆಷನ್ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತನಿಖೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು: 1,155 ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ 95 (8.2%) ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಗ್ಲೌಕೋಮಾ ಇರುವುದು ಪತ್ತೆಯಾಗಿದೆ. ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ, ಗ್ಲುಕೋಮಾ ಅಪಾಯದ ಸಂಭವನೀಯತೆಗಳು 69% (ಅವಕಾಶ ಅನುಪಾತ [OR], 0.31; 95% ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮಧ್ಯಂತರ [CI], 0.11 ರಿಂದ 0.91) ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ತಿಂಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸೇವಿಸಿದ ಮಹಿಳೆಯರೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ತಿಂಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸೇವಿಸಿದ ಮಹಿಳೆಯರೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ತಿಂಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸೇವಿಸಿದ ಮಹಿಳೆಯರೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇವಿಸಿದ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ 64% (OR, 0.36; 95% CI, 0.17 ರಿಂದ 0.77) ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸೇವಿಸಿದ ಮಹಿಳೆಯರೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ 47% (OR, 0.53; 95% CI, 0.29 ರಿಂದ 0.97) ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ತೀರ್ಮಾನಗಳು: ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಗ್ಲೌಕೋಮಾದ ಅಪಾಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ತನಿಖೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
MED-4385
ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಶಗಳು ದೃಷ್ಟಿ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆ ಹೊಸದಲ್ಲ. ೧೭೮೨ ರ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಬ್ಯೂಝಿ ಮಕ್ಯುಲಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಷುಲ್ಸೆ (೧೮೬೬) ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹಳದಿ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು ಮಾನವನ ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಣೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾದವು ಎಂದು ಊಹಿಸಿದರು. ಈ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು ನಂತರ ಆಮ್ಲಜನಕೀಕೃತ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು (ಕ್ಸಾಂಥೋಫಿಲ್ಗಳು) ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಆಹಾರ ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ಝೆಕ್ಸಾಂಥಿನ್ಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲ್ಪಟ್ಟವು ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ವಾಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜಡ್ಡ್ (1933) ಈ ಹಳದಿ ಕಣ್ಣಿನೊಳಗಿನ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು ಕಣ್ಣಿನ ಒಳಗೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರಜ್ವಲಿಸುವಿಕೆ) ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಹೊರಗೆ (ಅವಕಾಶದಲ್ಲಿ ಹರಡಿರುವ ನೀಲಿ ಬೆಳಕನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ದೃಷ್ಟಿ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು) ಹರಡಿರುವ ಬೆಳಕನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮಸುಕನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ದೃಷ್ಟಿ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಊಹಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಈ ಆಲೋಚನೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಾಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ.
MED-4388
ಉದ್ದೇಶ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಜೆನರೇಷನ್ (ಎಎಮ್ಡಿ) ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದು. ವಿಧಾನಗಳು ಈ ಕೇಸ್- ನಿಯಂತ್ರಣ ಅಧ್ಯಯನವು 437 ಮುಂದುವರಿದ ಎಎಮ್ಡಿ ರೋಗಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು 259 ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲದ ನಿಯಂತ್ರಣಗಳನ್ನು ಸ್ಟಿರಿಯೊಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಬಣ್ಣದ ಫಂಡಸ್ ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಗುರುತಿಸಿದೆ. ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾ ಮತ್ತು ಟೆನ್ನೆಸ್ಸೀಯಿಂದ ಹಿಸ್ಪಾನಿಕ್ ಅಲ್ಲದ ಬಿಳಿ ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು. ಆಹಾರದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು 97 ಐಟಂಗಳ ಬ್ಲಾಕ್ ಫುಡ್ ಫ್ರೀಕ್ವೆನ್ಸಿ ಪ್ರಶ್ನಾವಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ಸೂಚ್ಯಂಕ (HEI) ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ಸೂಚ್ಯಂಕ (AHEI) ಬಳಸಿ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅಳೆಯಲಾಯಿತು. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಕ್ವಾರ್ಟೈಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಎಎಮ್ಡಿಯನ್ನು ಎಎಚ್ಐ ಸ್ಕೋರ್ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿದ್ದಾರೆ (0. 54, 95% ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮಧ್ಯಂತರ 0. 30 - 0. 99) ಮತ್ತು ಎಎಮ್ಡಿಯನ್ನು ಎಎಚ್ಐಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿಲ್ಲ (0. 75, 0. 41 - 1. 38). ಕಡಿಮೆ ಕ್ವಾರ್ಟೈಲ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಮೀನು ಸೇವನೆಯ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಕ್ವಾರ್ಟೈಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಎಮ್ಡಿಯ ಆಡ್ಸ್ ಕೂಡ 51% ಕಡಿಮೆ ಇತ್ತು (ಆಡ್ಸ್ ಅನುಪಾತ = 0. 49, 0. 26 - 0. 90). ತೀರ್ಮಾನಗಳು ಮುಂದುವರಿದ ಎಎಮ್ಡಿ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಆಹಾರದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಎಎಮ್ಡಿ ಅಪಾಯವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಲು ಎಎಚ್ಇಐ ಸ್ಕೋರ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾಧನವಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸೇವನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಅಳವಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.
MED-4389
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರದಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನವು ಅಂತಹ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಮೇಲೆ ವೀಕ್ಷಣಾ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಮರ್ಪಕತೆ, ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹತೆ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ, ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವಿಧಾನವು ತೂಕ, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸಿದೆ. ಈ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಯೋಜಿತ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಎಂದು ತೋರಿಸಿವೆ, ಇತರ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಯೋಜನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದಾದ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹತೆಯೊಂದಿಗೆ. ವೃತ್ತಿಪರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಪ್ರಸ್ತುತ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು ಈ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಗಳು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಭಾವ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು ಅವರ ಆರೈಕೆದಾರರ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ.
MED-4392
ಲಿಮೋನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿನ ದ್ವಿತೀಯಕ ಚಯಾಪಚಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಗುಂಪು. ಈ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿರುವ ಕೆಲವು ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಕಹಿ ಗುಣವು ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ರಸದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ರಾಜಿ ಮಾಡಿದೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಹಿ ಲಿಮೊನಾಯ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವುದು, ಅವುಗಳ ಮೂಲವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವುದು ಸಿಟ್ರಸ್ ಲಿಮೊನಾಯ್ಡ್ ಸಂಶೋಧನೆಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಲಿಮೊನಾಯ್ಡ್ಗಳ ಜೈವಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನವು ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್-ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಏಜೆಂಟ್ಗಳಾಗಿ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದೆ. ಈ ವಿಮರ್ಶೆಯು ಸಿಟ್ರಸ್ ಲಿಮೋನಾಯ್ಡ್ ಸಂಶೋಧನೆಯ ವಿಕಾಸವನ್ನು ಸಿಟ್ರಸ್ ಕಹಿಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುವುದರಿಂದ ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಪ್ರಮುಖ ಕೊಡುಗೆದಾರರಾಗಿ ಅವರ ಸಂಭಾವ್ಯ ಬಳಕೆಗೆ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.
MED-4393
ಹಿನ್ನೆಲೆ: ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುವ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇರುವವರು, ವಿಟಮಿನ್ ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಸಸ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹಾಗೂ ಇತರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಸ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ. ಉದ್ದೇಶ: ಈ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಉದ್ದೇಶವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಈ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸದ ವಯಸ್ಕರ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಒಂಬತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಸ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಅಂದಾಜು ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ಸಸ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸೇವನೆಗೆ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳ ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು. ಈ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಸ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ವಿನ್ಯಾಸಃ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪರೀಕ್ಷಾ ಸಮೀಕ್ಷೆ 2003-2006ರ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ದತ್ತಾಂಶ ಮತ್ತು US ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆಯ ದತ್ತಸಂಚಯದಿಂದ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಟಿತ ಸಾಹಿತ್ಯದಿಂದ ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ದತ್ತಾಂಶವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಉಪಸಂಖ್ಯಾಸಂಖ್ಯೆಗಳ ನಡುವಿನ ಸರಾಸರಿ ಶಕ್ತಿ-ಸರಿಪಡಿಸಿದ ಸಸ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೋಲಿಸಲು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳ ಟಿ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು. ಆಹಾರ ಮೂಲದ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ರತಿ ಸಸ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶದ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು: ಎಲಾಜಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್ಗಳ ಶಕ್ತಿಯ-ಸರಿಹೊಂದಿದ ಸೇವನೆಯು ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವಲ್ಲಿ ಎಲಾಜಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಶಕ್ತಿಯ-ಸರಿಹೊಂದಿದ ಸೇವನೆಯು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸದ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸೇವನೆಯ ಆಹಾರದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ; ಎಲಾಜಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಶಕ್ತಿಯ-ಸರಿಹೊಂದಿದ ಸೇವನೆಯು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಒಂಬತ್ತು ಸಸ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ (α- ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, β- ಕ್ರಿಪ್ಟೋಕ್ಸಾಂಥಿನ್, ಲೈಕೋಪೀನ್, ಹೆಸ್ಪೆರೆಟಿನ್ ಮತ್ತು ಎಲಾಜಿಕ್ ಆಮ್ಲ) ಐದು ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಆಹಾರವು ಸಸ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶದ ಒಟ್ಟು ಸೇವನೆಯ 64% ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತೀರ್ಮಾನಗಳು: ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸದೆ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಸೇವನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಸೀಮಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಹಾರಗಳು ಈ ಸಸ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಬಹುಪಾಲು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರದ ಸಸ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊಡುಗೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಉಲ್ಲೇಖ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
MED-4394
ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ನಾಗರಿಕತೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಯಾದ ಮೊಡವೆ ವಲ್ಗಾರಿಸ್, 85% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹದಿಹರೆಯದವರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗವಾಗಿ ವಿಕಸನಗೊಂಡಿದೆ. ಮೊಡವೆಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಟ್ರಾಪಿಕ್ ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಸೂಚಕ ರೋಗವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಊಟದ ನಂತರದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ತರಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಂಶ- I (IGF- I) ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಮತ್ತು ನರ್ಸಿಂಗ್ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿನ ಸಂವರ್ಧನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸಸ್ತನಿ ಹಾಲಿನ ವಿಕಸನೀಯ ತತ್ವವಾಗಿದೆ. ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಗ್ಲುಕೋಸ್- ಅವಲಂಬಿತ ಇನ್ಸುಲಿನ್ಟ್ರೋಪಿಕ್ ಪಾಲಿಪೆಪ್ಟೈಡ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಬಲ ಪ್ರಚೋದಕಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಎಂಟೆರೊಎಂಡೋಕ್ರೈನ್ ಕೆ ಕೋಶಗಳಿಂದ ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೈಡ್ರೊಲೈಸ್ಡ್ ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್- ಪಡೆದ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಕ್ β- ಕೋಶಗಳ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿದ ಇನ್ಸುಲಿನ್/ IGF- I ಸಿಗ್ನಲಿಂಗ್ ಫಾಸ್ಫೊಯಿನೊಸೈಟೈಡ್ - 3 ಕೈನೇಸ್/ ಆಕ್ಟ್ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮೊಡವೆ ಗುರಿ ಜೀನ್ಗಳ ಪ್ರಮುಖ ನ್ಯೂಟ್ರೋಜೆನೊಮಿಕ್ ನಿಯಂತ್ರಕವಾದ FoxO1 ನ ಪ್ರತಿಲೇಖನ ಅಂಶದ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯರ್ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯರ್ FoxO1 ಕೊರತೆಯು ಮೊಡವೆ ರೋಗಕಾರಕಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ, ಅಂದರೆ ಆಂಡ್ರೊಜೆನ್ ಗ್ರಾಹಕ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಆಕ್ಟಿವೇಷನ್, ಕಾಮೆಡೋಜೆನೆಸಿಸ್, ಹೆಚ್ಚಿದ ಸೆಬಾಸಿಯಸ್ ಲಿಪೊಜೆನೆಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಕಿರುಚೀಲ ಉರಿಯೂತ. ಹಾಲಿನ ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಧಾರಿತ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಟ್ರಾಪಿಕ್ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮೂಲನೆ ಮಾಡುವುದು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಸಂಶೋಧನೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಭವಿಷ್ಯದ ಸವಾಲಾಗಿದೆ. ಎರಡೂ, ಹಾಲು ಸೇವನೆಯ ನಿರ್ಬಂಧ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಟ್ರೋಪಿಕ್ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಬೊಜ್ಜು, ಮಧುಮೇಹ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ನರ-ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಡವೆಗಳಂತಹ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಗಾಧ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕೃತಿಸ್ವಾಮ್ಯ © 2011 ಎಸ್. ಕಾರ್ಗರ್ ಎಜಿ, ಬಾಸೆಲ್.
MED-4396
ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮೊಡವೆ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಪುರಾವೆಗಳ ಕೊರತೆಯಿದೆ. ನಮ್ಮ ಹಿಂದಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಹಾಲಿನ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದವರ ಮೊಡವೆಗಳ ನಡುವೆ ಸಂಬಂಧವಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ಇದು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸಮೂಹ ಅಧ್ಯಯನವಾಗಿದೆ. 1996ರಿಂದ 1998ರವರೆಗೆ ಮೂರು ಆಹಾರದ ಆವರ್ತನದ ಪ್ರಶ್ನಾವಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವರದಿ ಮಾಡಿದ 9-15 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ 6,094 ಬಾಲಕಿಯರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಅಧ್ಯಯನ ನಡೆಸಿದ್ದೇವೆ. ಮೊಡವೆ ಇರುವಿಕೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು 1999ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಶ್ನಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ನಾವು ಮೊಡವೆಗಾಗಿ ಬಹುಪರಿವರ್ತಕ ಪ್ರಸರಣ ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು (ಪಿಆರ್) ಮತ್ತು 95 ಪ್ರತಿಶತ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮಧ್ಯಂತರಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ. ಮೂಲದ ವಯಸ್ಸು, ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ಮೊಡವೆಗಾಗಿ ಬಹು- ವೇರಿಯೇಬಲ್ PR ಗಳು (95% CI; ಪ್ರವೃತ್ತಿಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ p- ಮೌಲ್ಯ) 1996 ರಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು (2 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ದಿನಕ್ಕೆ) ಸೇವಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ (ವಾರಕ್ಕೆ < 1) ಸೇವಿಸಿದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದಾಗ, ಒಟ್ಟು ಹಾಲುಗಾಗಿ 1. 20 (1. 09, 1.31; < 0. 001) ಆಗಿತ್ತು, ಪೂರ್ಣ ಹಾಲುಗಾಗಿ 1. 19 (1. 06, 1.32; < 0. 001), ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲುಗಾಗಿ 1. 17 (1. 04, 1.31; 0. 002) ಮತ್ತು ಸ್ಕೀಮ್ ಹಾಲುಗಾಗಿ 1. 19 (1. 08, 1.31; < 0. 001). ಗರ್ಭನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ ಹುಡುಗಿಯರನ್ನು ನಾವು ಹೊರಗಿಟ್ಟಾಗ ಮತ್ತು ನಾವು ನಮ್ಮ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು 11 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನವರಿಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಿದಾಗ ಈ ಫಲಿತಾಂಶವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ. ನಾವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಡವೆ ಸೇವನೆಯ ನಡುವೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಹಿಂದಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಜೈವಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಲು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
MED-4398
ಹಿಂದಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮೊಡವೆಗಳ ನಡುವೆ ಸಂಭವನೀಯ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ನರ್ಸ್ಸ್ ಹೆಲ್ತ್ ಸ್ಟಡಿ II ದ ದತ್ತಾಂಶವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಪ್ರೌಢಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೇವನೆಯು ವೈದ್ಯರ ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ತೀವ್ರ ಹದಿಹರೆಯದ ಮೊಡವೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಹಿನ್ನೋಟದಲ್ಲಿ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು. ವಿಧಾನಗಳು: 1998ರಲ್ಲಿ ಪ್ರೌಢಶಾಲಾ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನಾವಳಿಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ 47,355 ಮಹಿಳೆಯರ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು 1989ರಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರಿಂದ ತೀವ್ರ ಹದಿಹರೆಯದವರ ಮೊಡವೆ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಿದ ಮಹಿಳೆಯರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಅಧ್ಯಯನ ನಡೆಸಿದೆವು. ನಾವು ಪ್ರಸರಣ ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೊಡವೆ ಇತಿಹಾಸದ 95% ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮಧ್ಯಂತರಗಳನ್ನು ಅಂದಾಜು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು: ವಯಸ್ಸು, ಮೊದಲ ಋತುಚಕ್ರದ ವಯಸ್ಸು, ದೇಹದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಸೇವನೆಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ನಂತರ, ಮೊಡವೆಗಳ ಬಹು-ಪ್ರಸಾರ ಅನುಪಾತ (95% ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮಧ್ಯಂತರಗಳು; ಪ್ರವೃತ್ತಿಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ ಪಿ ಮೌಲ್ಯ) ತೀವ್ರವಾದ ವರ್ಗಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದಾಗಃ ಒಟ್ಟು ಹಾಲುಗಾಗಿ 1.22 (1.03, 1.44; .002); ಪೂರ್ಣ ಹಾಲುಗಾಗಿ 1.12 (1.00, 1.25; .56); ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲುಗಾಗಿ 1.16 (1.01, 1.34; .25); ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲುಗಾಗಿ 1.44 (1.21, 1.72; .003). ತ್ವರಿತ ಉಪಹಾರ ಪಾನೀಯ, ಶರ್ಬೆಟ್, ಮೃದು ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಕೂಡ ಮೊಡವೆಗೆ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ತೀರ್ಮಾನ: ನಾವು ಪೂರ್ತಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸ್ಕೀಮ್ ಹಾಲು ಸೇವನೆಗಾಗಿ ಮೊಡವೆಗೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧವು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಅಣುಗಳು ಇರಬಹುದು ಎಂದು ನಾವು ಊಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
MED-4399
ಕ್ಯಾಸೊಮಾರ್ಫಿನ್ಗಳು ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಜನನದ ನಂತರದ ರಚನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಪೋಷಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯ ವಸ್ತುವಿನ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಈ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಒಟ್ಟು 90 ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಯಿತು, ಅದರಲ್ಲಿ 37 ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ತಾಯಿಯ ಹಾಲು ಮತ್ತು 53 ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಹೊಂದಿರುವ ಸೂತ್ರವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. ಈ ಅಧ್ಯಯನವು ಮೊದಲಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೃತಕವಾಗಿ ಆಹಾರ ನೀಡಿದ ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿನ ರಕ್ತದ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾದಲ್ಲಿ ಮಾನವ (irHCM) ಮತ್ತು bovine (irBCM) beta-casomorphins-7 ನ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ-ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದೆ. irHCM ಮತ್ತು irBCM ಅನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ (ಬೇಸಲ್ ಮಟ್ಟ) ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ನಂತರ 3 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಪತ್ತೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಆಹಾರದ ನಂತರ irHCM ಮತ್ತು irBCM ಮಟ್ಟಗಳ ಏರಿಕೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಜೀವನದ ಮೊದಲ 3 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ಪತ್ತೆಯಾಗಿದೆ. irBCM ನೊಂದಿಗೆ ವಸ್ತುವಿನ ವರ್ಣಮಾಲೀಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣವು ಅದರ ಅದೇ ಆಣ್ವಿಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಧ್ರುವೀಯತೆಯನ್ನು ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ಗೋವಿನ ಬೀಟಾ- ಕ್ಯಾಸೊಮಾರ್ಫಿನ್ -7 ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾನಸಿಕ- ಚಲನಾ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಉದ್ವೇಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಧಿಕ ಮೂಲಭೂತ irHCM ಅನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸೂತ್ರ- ಆಹಾರದ ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾನಸಿಕ- ಚಲನಾ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ವಿಳಂಬ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಸ್ನಾಯು ಉದ್ವೇಗವನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿದ ಬೇಸಲ್ ಐಆರ್ಬಿಸಿಎಂ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೂತ್ರ- ಆಹಾರದ ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ನಿಯತಾಂಕದ ಪ್ರಮಾಣವು ನೇರವಾಗಿ ಬೇಸಲ್ ಐಆರ್ಬಿಸಿಎಂಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಈ ಮಾಹಿತಿಯು ಮೊದಲ ವರ್ಷದ ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಕೃತಕ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಸ್ತನ್ಯಪಾನವು ಒಂದು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ-ಚಲನಾಶೀಲ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ವಿಳಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ವಲೀನತೆಯಂತಹ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶವಾಗಿ bovine casomorphin ಹೊರಹಾಕುವಿಕೆಯ ಹದಗೆಡುವಿಕೆಯ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
MED-4402
ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾವಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಹಠಾತ್ ಶಿಶು ಮರಣ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ (ಎಸ್ಐಡಿಎಸ್) ಮತ್ತು ಅದರ ರೋಗಕಾರಕವು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಬಹು- ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಮರ್ಶೆಯ ಉದ್ದೇಶವು ಎಸ್ಐಡಿಎಸ್ನಲ್ಲಿನ ಉಸಿರುಕಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಬೀಟಾ-ಕಾಸೊಮಾರ್ಫಿನ್ (ಬೀಟಾ-ಸಿಎಂ) ನ ಸಂಭವನೀಯ ಸಂಬಂಧದ ಬಗ್ಗೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ಹೊಸ ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತಗೊಳಿಸುವುದು, ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸಿಲ್ಲ. ಬೀಟಾ-ಸಿಎಂ ಎಂಬುದು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿರುವ ಕ್ಯಾಸೆನ್ ನಿಂದ ಪಡೆದ ಹೊರಗಿನ ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಒಪಿಯಾಡ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಯಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ, ಈ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ನ ಪ್ರಸರಣವು ಶಿಶುವಿನ ಅಪಕ್ವ ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದಲ್ಲಿ ಉಸಿರಾಟದ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು. ಇದು ಉಸಿರುಕಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನವು ಬೀಟಾ-ಸಿಎಮ್ ಮತ್ತು ಎಸ್ಐಡಿಎಸ್ ನಡುವಿನ ಸಂಭವನೀಯ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಇಂಟೆಸ್ಟಿನಲ್ ಟ್ರಾಕ್ಟ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತ-ಮಿದುಳಿನ ತಡೆಗೋಡೆ (ಬಿಬಿಬಿ) ಮೂಲಕ ಬೀಟಾ-ಸಿಎಮ್ನ ಅಂಗೀಕಾರದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ಗಳಿಗೆ ಬಿಬಿಬಿ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಸೊಮಾರ್ಫಿನ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ.
MED-4403
ಪ್ರತಿ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಮಿಟ್ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಮಿಮೋಲೆಟ್ (ಫ್ರಾನ್ಸ್) ಮತ್ತು ಮಿಲ್ಬೆನ್ಕೇಸ್ (ಜರ್ಮನಿ) ಚೀಸ್ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮಿಟ್ಗಳಿಂದ ಪಕ್ವಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಯಾವ ಮಿಟ್ ಜಾತಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಾಹಿತ್ಯವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಯಿತು. ನಂತರ, ನಿಖರವಾದ ಗುರುತನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಯಾವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಿಟೆ ಹೊಂದಿದ್ದ ರೂಪಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಆಹಾರ ಮಿಟ್ಗಳ (ಅಕಾರಿ ಉಪವರ್ಗ, ಆರ್ಡರ್ ಅಸ್ಟಿಗ್ಮಾಟಾ) ವಿವರವಾದ ಕೀಲಿಯ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಕಲನ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ವಿವರಣಾತ್ಮಕ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ನಂತರ, ಮಿಟ್ಗಳನ್ನು ಕ್ರಯೋಜೆನಿಕ್ ಸ್ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ ಮೈಕ್ರೋಸ್ಕೋಪ್ ಮೂಲಕ ವೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಿಮೋಲೆಟ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಕಾರುಸ್ ಸಿರೋ ಎಲ್. ನೊಂದಿಗೆ ಲಸಿಕೆ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ಮಿಟ್ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಆಕಾರ, ಸೆಟೇ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಜೋಡಣೆ, ಕಾಲು ಗಾತ್ರ, ಗುದ ಮತ್ತು ಜನನಾಂಗಗಳ ಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು ಸೊಲೆನಿಡಿಯಾ ಆಕಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಮಿಲ್ಬೆಂಕೆಸ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಟೈರೋಲಿಚಸ್ ಕೇಸಿ ಒಡೆಮನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಸಿಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಎ. ಸಿರೊ ಮತ್ತು ಸುಪ್ರಾಕೊಕ್ಸಲ್ ಸೆಟಾ ಆಕಾರವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಬಳಸಿದ ಅದೇ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ ನಂತರ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಯಿತು. ಈ ಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ, ಕೀಟಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಚೀಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವ ರಾಸಾಯನಿಕ, ಭೌತಿಕ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು 2 ಚೀಸ್ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಗಳನ್ನು ಇತರ ಚೀಸ್ ಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಪಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ನಮ್ಮ ತಿಳುವಳಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಪ್ರತಿ ಚೀಸ್ ಪ್ರಭೇದದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಮಿಟ್ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೃತಿಸ್ವಾಮ್ಯ (ಸಿ) 2010 ಅಮೆರಿಕನ್ ಡೈರಿ ಸೈನ್ಸ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್. ಎಲ್ಲ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ.
MED-4404
ಕ್ರಿಯೇಟಿನ್ ಅನ್ನು ಪಿ ಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ ಫಾಸ್ಫೋಕ್ರಿಯೇಟಿನ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ನ ಮೀಸಲು ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ರಿಯೇಟಿನ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕ್ರಿಯೇಟಿನ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಇಮೇಜಿಂಗ್ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕಯುಕ್ತ ಹೆಚ್ಬಿ ಮಾಪನಗಳಿಂದ ಸೂಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟಂತೆ ಕ್ರಿಯೇಟಿನ್ ಪೂರಕವು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತದೆ. ಶಕ್ತಿಯ ಪೂರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಯೇಟೈನ್ ವಹಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು, ಅರಿವಿನ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪೂರೈಕೆಯ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಯಿತು, ಇದು ಸರ್ವಭಕ್ಷಕ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಲ್ಲಿನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ವ್ಯತಿರಿಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಯುವ ವಯಸ್ಕ ಹೆಣ್ಣು (n 128) ಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಲ್ಲದವರಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಡಬಲ್ ಬ್ಲೈಂಡ್ ವಿಧಾನದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ವಿಷಯಗಳು ಪ್ಲಸೀಬೊ ಅಥವಾ 20 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರಿಯೇಟಿನ್ ಪೂರಕವನ್ನು 5 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಸೇವಿಸಿದವು. ಕ್ರಿಯೇಟಿನ್ ಪೂರಕತೆಯು ಮೌಖಿಕ ನಿರರ್ಗಳತೆ ಮತ್ತು ಜಾಗರೂಕತೆಯ ಅಳತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಲಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರಲ್ಲಿ, ಕ್ರಿಯೇಟಿನ್ ಪೂರಕವು ಉತ್ತಮ ಸ್ಮರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಆಹಾರದ ಶೈಲಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕ್ರಿಯೇಟೈನ್ ಪೂರಕವು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ- ಸಮಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿತು.
MED-4405
ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪ ಪೂರಕವಾಗಿ, ದೇಹದ ತೂಕ ಮತ್ತು ತರಬೇತಿಯ ಮಟ್ಟದಂತಹ ನಿಯತಾಂಕಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಬದಲಾಗುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅಂದರೆ. ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಲೋಡ್ ಡೋಸ್ಗಳು). ತರಬೇತಿ ಮತ್ತು ನರ ರಕ್ಷಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಸ್ನಾಯು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವ್ಯಾಯಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ನಾಯು ಸೆಳೆತ ಮತ್ತು ಸಂಭಾವ್ಯ ಕಲ್ಮಶಗಳಂತಹ ಸಂಭವನೀಯ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ವರದಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನವು ಕ್ರಿಯೇಟಿನ್ ಪೂರೈಕೆಯ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಋಣಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯೇಟಿನ್, ಅದರ ಮೆಟಾಬೊಲೈಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿತ ರೂಪಾಂತರಿತ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಜೀನೋಮೆಸ್ಯುಟಿಕಲ್ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂಭಾವ್ಯ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳ ವಿಷಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮಾಹಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ರೀಡಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ದತ್ತಾಂಶಗಳ ಜೊತೆಗೆ ನರವಿಜ್ಞಾನ, ಹೃದಯಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಯೇಟೈನ್ನ ಹೊಸ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ.
MED-4406
ಸಮುದಾಯ ಮಟ್ಟದ ಗ್ಯಾಸೋಲಿನ್ ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ (ಪಿಎ) ನಡುವಿನ ಉದ್ದದ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ತನಿಖೆ ಮಾಡುವುದು. ವಿಧಾನ ಯುವ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಪರಿಧಮನಿಯ ಅಪಧಮನಿಯ ಅಪಾಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, 1985-86ರ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ 18-30 ವಯಸ್ಸಿನ 5,115 ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಭಾಗವಹಿಸುವವರನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಯುಎಸ್ ನಗರಗಳಿಂದ (ಬರ್ಮಿಂಗ್ಹ್ಯಾಮ್, ಚಿಕಾಗೊ, ಮಿನ್ನಿಯಾಪೋಲಿಸ್ ಮತ್ತು ಓಕ್ಲ್ಯಾಂಡ್) ನೇಮಕ ಮಾಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಅನುಸರಿಸಲಾಯಿತು. ನಾವು 3 ಅನುಸರಣಾ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಿಂದ ಡೇಟಾವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ: 1992-93, 1995-96, ಮತ್ತು 2000-01, ಭಾಗವಹಿಸುವವರು 48 ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿದ್ದರು. ಪ್ರಶ್ನಾವಳಿ ದತ್ತಾಂಶದಿಂದ, ಒಟ್ಟು ಪಿಎ ಸ್ಕೋರ್ ಅನ್ನು 13 ಪಿಎ ವರ್ಗಗಳ ತೀವ್ರತೆ ಮತ್ತು ಆವರ್ತನದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವ್ಯಾಯಾಮ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ (ಇಯು) ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಭೌಗೋಳಿಕ ಮಾಹಿತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಭಾಗವಹಿಸುವವರ ವಸತಿ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಕೌಂಟಿ ಮಟ್ಟದ ಹಣದುಬ್ಬರ-ಸರಿಪಡಿಸಿದ ಗ್ಯಾಸೋಲಿನ್ ಬೆಲೆ ಡೇಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕೌನ್ಸಿಲ್ ಫಾರ್ ಕಮ್ಯುನಿಟಿ & ಎಕನಾಮಿಕ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ. ನಾವು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಪರಿಣಾಮದ ಉದ್ದಗತಿಯ ಹಿಂಜರಿಕೆಯ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಮಯ-ವ್ಯತ್ಯಾಸದ ಗ್ಯಾಸೋಲಿನ್ ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ಸಮಯ-ವ್ಯತ್ಯಾಸದ ಪಿಎ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ವಯಸ್ಸು, ಜನಾಂಗ, ಲಿಂಗ, ಮೂಲ ಅಧ್ಯಯನ ಕೇಂದ್ರ, ಮತ್ತು ಸಮಯ-ವ್ಯತ್ಯಾಸದ ಶಿಕ್ಷಣ, ವೈವಾಹಿಕ ಸ್ಥಿತಿ, ಮನೆಯ ಆದಾಯ, ಕೌಂಟಿ ಜೀವನ ವೆಚ್ಚ, ಕೌಂಟಿ ಬಸ್ ದರ, ಜನಗಣತಿ ಬ್ಲಾಕ್-ಗುಂಪು ಬಡತನ, ಮತ್ತು ನಗರವಾಸಿತ್ವ. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಂತ್ರಣ ಅಸ್ಥಿರಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಿಸಿದರೆ, ಹಣದುಬ್ಬರ- ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಗ್ಯಾಸೋಲಿನ್ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ 25 ಸೆಂಟ್ ಹೆಚ್ಚಳವು ಒಟ್ಟು ಪಿಎಯಲ್ಲಿ 9. 9 ಇಯು ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ (95% ಐಸಿಃ 0. 8-19. 1). ತೀರ್ಮಾನ ಗ್ಯಾಸೋಲಿನ್ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಗೆ ವಿರಾಮ ಪಿಎಯ ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರಬಹುದು.
MED-4407
ಧೂಮಪಾನದ ಹೊಗೆಯನ್ನು (ಸಿಎಸ್) ಉಸಿರಾಡುವಾಗ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಿಗರೇಟ್ ಹೊಗೆ (ಸಿಎಸ್) ಉಸಿರಾಡುವಿಕೆಯು ಎಂಫಿಜೆಮಾವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಸಾಯಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಯುಟರ್ಪೆ ಒಲೆರಾಸಿಯಾ) ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಅಧ್ಯಯನವು ಮೀನಿನಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತ ಸಿಎಸ್ ಮತ್ತು 100 ಮಿಗ್ರಾಂ ಹೈಡ್ರೊಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಸಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಗರೆಟ್ಗಳ ಹೊಗೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ದೀರ್ಘಕಾಲದ (60 ದಿನಗಳ) ಉಸಿರಾಟದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಹಾನಿಯನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದೆ. ನಕಲಿ ಹೊಗೆಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡ ಇಲಿಗಳು ನಿಯಂತ್ರಣ ಗುಂಪಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದವು. 60ನೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ಇಲಿಗಳನ್ನು ಬಲಿ ನೀಡಲಾಯಿತು, ಬ್ರಾಂಕೋ ಅಲ್ವಿಯೋಲಾರ್ ಲಾವಾಜ್ ಮಾಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಹಿಸ್ಟೋಲಾಜಿಕಲ್ ಮತ್ತು ಬಯೋಕೆಮಿಕಲ್ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗಾಗಿ ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಯಿತು. ಹಿಸ್ಟೋಪಾಥಾಲಾಜಿಕಲ್ ತನಿಖೆಯು ಸಿಎಸ್ + ಎ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಣ ಇಲಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸಿಎಸ್ ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ವಿಯೋಲಾರ್ ಜಾಗದ ವಿಸ್ತರಣೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ. CS + A ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕಿಂತ CS ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದ ಲ್ಯುಕೋಸೈಟ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಳವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡ, ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಕಿಣ್ವ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು, ಮೈಲೋಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್, ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ ಮತ್ತು 4- ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿನೋನೆನಾಲ್ಗಳಿಂದ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಂತೆ, ಸಿಎಸ್ + ಎಗೆ ಸಿಎಸ್ಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಿರುವ ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. CS + A ಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಿರುವ ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಫೇಜ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಟ್ರೋಫಿಲ್ ಎಲಾಸ್ಟೇಸ್ ಮಟ್ಟಗಳು CS ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಸಿಗರೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಅಕಾಯಿ ಸಾರವು ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿನ ಎಂಫಿಸೆಮಾದ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು, ಬಹುಶಃ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ. ಈ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಗರೇಟ್ಗಳಿಗೆ ಆಸಿಡ್ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಕೃತಿಸ್ವಾಮ್ಯ © 2010 ಎಲ್ಸೆವಿಯರ್ ಲಿಮಿಟೆಡ್. ಎಲ್ಲಾ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ.
MED-4408
ಬೇಯಿಸಿದ ಬರ್ಗರ್ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿ (2 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್, 12 ದಿನಗಳು) ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಮೇಲೆ ಡಿನಿಟ್ರೋಫೆನಿಲ್ ಹೈಡ್ರಾಜಿನ್ (ಡಿಎನ್ಪಿಹೆಚ್) ವಿಧಾನದಿಂದ ಅಳೆಯಲಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಆರ್ಬಟಸ್-ಬೆರ್ರಿ (Arbutus unedoL., AU), ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಥಾರ್ನ್ (Crataegus monogynaL., CM), ಡಾಗ್ ಗುಲಾಬಿಗಳು (ರೋಸಾ ಕ್ಯಾನಿನಾL., RC) ಮತ್ತು ಎಲ್ಮ್-ಲೀಫ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರ್ರಿ (ರೂಬಸ್ ಉಲ್ಮಿಫೋಲಿಯಸ್ ಸ್ಕಾಟ್, RU) ನಿಂದ ಸಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬರ್ಗರ್ ಪ್ಯಾಟಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಒಟ್ಟು ತೂಕದ 3%) ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಪ್ರತಿರೋಧಕಗಳಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ನಕಾರಾತ್ಮಕ (ಸೇರಿಸದ ಸಾರ, ಸಿ) ಮತ್ತು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ನಿಯಂತ್ರಣ (ಸೇರಿಸಿದ ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್; 230 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ, ಕ್ಯೂ) ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಸಹ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಯಂತ್ರಣ ಬರ್ಗರ್ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಶೀತಲ ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಾರ್ಬೊನಿಲ್ಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೆಚ್ಚಳವು ಸ್ನಾಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ತೀವ್ರ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಅವನತಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹ್ಯಾಂಗರ್ ಪ್ಯಾಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ತೀವ್ರ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಗಡಸುತನದ ಹೆಚ್ಚಳವು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಸಾರಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯೂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಾರ್ಬೊನಿಲ್ಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿತು ಮತ್ತು ಶೀತಲ ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದ ಕ್ಷೀಣತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿತು. ಬರ್ಗರ್ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಅನ್ನು ಶೀತಲವಾಗಿ ಶೇಖರಿಸುವಾಗ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದ ಬದಲಾವಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸಬಹುದಾದ ಸಂಭವನೀಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಆರ್ಸಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಸ್ಥಿರತೆ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಬರ್ಗರ್ ಪ್ಯಾಟಿಗಳ ವಿನ್ಯಾಸದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸ್ಪಷ್ಟ ನ್ಯೂನತೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕೃತಿಸ್ವಾಮ್ಯ 2010 ಎಲ್ಸೆವಿಯರ್ ಲಿಮಿಟೆಡ್ ಎಲ್ಲಾ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ.
MED-4411
ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ರತಿರೋಧಕ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆ (ಸಿಒಪಿಡಿ) ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. COPD ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳಂತಹ ಆಹಾರದ ಅಂಶಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರಬಹುದು. COPD ಯಲ್ಲಿ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಾರ್ಯದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು 3 ವರ್ಷಗಳ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ತನಿಖೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಒಟ್ಟು 120 COPD ರೋಗಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸೇವನೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ (ಪ್ರವೇಶ ಗುಂಪು (IG)) ಅಥವಾ ಉಚಿತ ಆಹಾರ (ನಿಯಂತ್ರಣ ಗುಂಪು (CG)). ಅಧ್ಯಯನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, IG ಯಲ್ಲಿ CG ಗಿಂತ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಸರಾಸರಿ ಸೇವನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿತ್ತು (p < 0. 05). ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು 1 ಸೆಕೆಂಡಿನಲ್ಲಿ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಬಲವಂತದ ಉಸಿರಾಟದ ಪರಿಮಾಣದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಅಳತೆಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೇಖೀಯ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲಾಯಿತು; ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಎರಡು ಗುಂಪುಗಳು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ (p = 0. 03), IG ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಗುಂಪಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ಗೊಂದಲದ ಅಂಶಗಳ (ಲಿಂಗ, ವಯಸ್ಸು, ಧೂಮಪಾನದ ಸ್ಥಿತಿ, ಸಹ- ರೋಗಲಕ್ಷಣದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಲ್ಬಣ) ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ತನಿಖೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಗೊಂದಲದ ಅಂಶಗಳು, ಗುಂಪು ಮತ್ತು ಸಮಯದ ನಡುವೆ ಮಹತ್ವದ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಈ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಗೆ ಆಹಾರ ಬದಲಾವಣೆಯು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಾರ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, COPD ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.
MED-4412
ಹಿನ್ನೆಲೆ ಮತ್ತು ಗುರಿಗಳು: ಈ ಅಧ್ಯಯನದ ಉದ್ದೇಶವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಸೇವನೆಯು ಪುರುಷ ಧೂಮಪಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ರತಿರೋಧಕ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಯ (ಸಿಒಪಿಡಿ) ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆಯೇ ಎಂದು ತನಿಖೆ ಮಾಡುವುದು. ವಿಧಾನಗಳು: ಈ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಸಿಒಪಿಡಿ (ಗುಂಪು- I (ಜಿಐ)) ನ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಲವತ್ತು ಪುರುಷ ಧೂಮಪಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಒಪಿಡಿ (ಗುಂಪು- II (ಜಿಐಐ)) ಇಲ್ಲದ 36 ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಧೂಮಪಾನಿಗಳು ಸೇರಿದ್ದಾರೆ. ನಾವು ಅರಿಝೋನಾ ಫುಡ್ ಫ್ರೀಕ್ವೆನ್ಸಿ ಪ್ರಶ್ನಾವಳಿ (ಎಎಫ್ಎಫ್ಕ್ಯೂ) ಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಎರಡು ಗುಂಪುಗಳ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಪ್ರಶ್ನೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಐದು ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರ ಗುಂಪುಗಳಿಂದ (ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು-ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು) ಮತ್ತು 25 ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳಿಂದ 65 ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಸೇರಿದೆ. ಡೇಟಾವನ್ನು ಬೈನರಿ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ ರಿಗ್ರೆಷನ್ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ, ರಿಸೀವರ್ ಆಪರೇಟಿಂಗ್ ಕ್ಯಾರಕ್ಟರ್ಸ್ಟಿಕ್ (ಆರ್ಒಸಿ) ಕರ್ವ್, ಕೊಲ್ಮೊಗೊರೊವ್-ಸ್ಮಿರ್ನೋವ್, ಸ್ಟೂಡೆಂಟ್ಸ್ ಟಿ, ಮ್ಯಾನ್-ವಿಟ್ನಿ ಮತ್ತು ಚಿ-ಸ್ಕ್ವೇರ್ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳ ಮೂಲಕ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು: ಎರಡೂ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದಾಗ, ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಸೇವನೆ (ಜಿಐ -700 ಮಿಲಿ; ಜಿಐ -1600 ಮಿಲಿ (OR: 0.635, ಪಿ < 0.001)), ತರಕಾರಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸ್ಕೋರ್ಗಳು (ಜಿಐ -54.30; ಜಿಐ -63.81 (OR: 0.863, ಪಿ < 0.001)), ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಉಪಹಾರ ಮಾಡುವ ಅಭ್ಯಾಸ (ಜಿಐ -24 ರೋಗಿಗಳು; ಜಿಐ -36 ಪ್ರಕರಣಗಳು (OR: 0.549, ಪಿ < 0.001)) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ತಿನ್ನುವುದು (ಜಿಐ -22 ರೋಗಿಗಳು; ಜಿಐ -5 ಪ್ರಕರಣಗಳು (ಪಿ < 0.001)) ಗಮನಾರ್ಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದೆ. ROC ವಕ್ರಾಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕಪ್ಪು ಚಹಾ (0. 898 (95% CI: 0. 819- 0. 977) ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು- ಹಣ್ಣುಗಳು (0. 833) (95% CI: 0. 727- 0. 938) ವಕ್ರಾಕೃತಿಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರದೇಶವು COPD ಗುಂಪು ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಣಗಳ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿಖರತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಿದೆ (P < 0. 001). ತೀರ್ಮಾನಗಳು: ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ-ಹಣ್ಣುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆಯು ಪುರುಷ ಧೂಮಪಾನಿಗಳನ್ನು COPD ಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತಿರಬಹುದು.
MED-4413
ಭವಿಷ್ಯದ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ, ಯುಎಸ್ ಆಹಾರದ ಟಿಸಿಎಲ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೋಗದ ಬಯೋಮಾರ್ಕರ್ಗಳಿಗೆ ಲಿಂಕ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡ-ಮಧ್ಯಸ್ಥ ರೋಗದ ಮೇಲೆ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ಗಳ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತನಿಖೆ ಮಾಡಲು ಒಟ್ಟು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಸೇವನೆಯ ಅಂದಾಜು ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಅಧ್ಯಯನವು ಅಮೇರಿಕಾದ ಆಹಾರದ ಒಟ್ಟು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು (ಟಿಎಸಿ) ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲು ಒಂದು ಕ್ರಮಾವಳಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳ TAC ಮತ್ತು US ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ 50 ಜನಪ್ರಿಯ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್-ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು 2,2 -ಅಜಿನೋ-ಬಿಸ್-3-ಎಥೈಲ್ಬೆನ್ಝ್ಥಿಯಜೋಲಿನ್-6-ಸಲ್ಫೊನಿಕ್ ಆಸಿಡ್ (ಎಬಿಟಿಎಸ್) ಅಸ್ಸೇ ಮತ್ತು 1,1-ಡಿಫೆನಿಲ್-2-ಪಿಕ್ರಿಲ್ಹೈಡ್ರಾಜಿಲ್ (ಡಿಪಿಎಚ್) ಅಸ್ಸೇ ಮೂಲಕ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಯಿತು. ಆಹಾರಗಳ ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕ TAC ಅನ್ನು ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳ ಮೊತ್ತವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಕಾರ ಯುಎಸ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಟಾಪ್ 10 ಟ್ಯಾಕ್ ಆಹಾರಗಳು ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ > ಪ್ಲಮ್ > ಹಸಿರು ಚಹಾ > ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ > ಹಸಿರು ಚಹಾ (ಡೆಕಾಫೀನ್) > ಕೆಂಪು ವೈನ್ > ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ > ಕಪ್ಪು ಚಹಾ > ಚೆರ್ರಿ > ದ್ರಾಕ್ಷಿ. 50 ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿನ ಒಟ್ಟು ಫಿನೋಲಿಕ್ ಅಂಶ (r = 0. 952, P < 0. 001) ಮತ್ತು ಫ್ಲಾವೊನಾಯ್ಡ್ ಅಂಶ (r = 0. 827, P < 0. 001) ಗಳು TAC ಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿದವು. ABTS ಪರೀಕ್ಷೆ (r = 0.833, P < 0.001) ಮತ್ತು DPPH ಪರೀಕ್ಷೆ (r = 0.696, P < 0.001) ಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾದ 50 ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ TAC ಗೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕ ರಾಡಿಕಲ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕಾಗಿ USDA ಡೇಟಾಬೇಸ್ನಿಂದ TAC ಗೆ ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕ TAC ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ (r = 0.484, P = 0.001, n = 44). ಯುಎಸ್ ಆಹಾರದ ಟ್ಯಾಕ್ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.
MED-4415
ಸಕ್ಕರೆಃ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲಭ್ಯವಿರುವ ವಿಟ್ರೊ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಇನ್ ವಿವೊ ಸಾಕ್ಷ್ಯವು ಚನ್ನಾ ಉರಿಯೂತದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ವಿರುದ್ಧದ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ, ಗೆಡ್ಡೆ ವಿರೋಧಿ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ, ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್-ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಇಮ್ಯುನೊಮಾಡ್ಯುಲೇಟರ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇನ್ ವಿಟ್ರೊ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಚಿಕನ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ನಕಲು ಮಾಡುವಂತೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಥವಾ ಸೆಲ್ಯುಲರ್ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು ಎಂದು ತೋರಿಸಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರಾಣಿ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಬಲವಾದ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕೆಲವೇ ಇವೆ, ಇದು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ವಾಸಿಸುವ ಮಾನವರಿಗೆ ಚನ್ನಾದ ಸಂಭಾವ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ನ ಪೂರಕ ಬಳಕೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಭರವಸೆಯ ಪ್ರದೇಶವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಿಮ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
MED-4418
ಕುಮಾರಿನ್ ಹೆಪಟೊಟಾಕ್ಸಿಕ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಪ್ರಚೋದಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದ್ವಿತೀಯಕ ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್ ಆಗಿದೆ. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ, ಜೀನೋಟಾಕ್ಸಿಕ್ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಹೊಸ ಸಾಕ್ಷ್ಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ 2004 ರಲ್ಲಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಫುಡ್ ಸೇಫ್ಟಿ ಅಥಾರಿಟಿಯು ಅದನ್ನು ರಿಯಾಯಿತಿ ಮಾಡಿತು. ಇದು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಒಂದು ಸಹಿಸಬಹುದಾದ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು (TDI) ಪಡೆಯುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡಿತು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಹೆಪಟೊಟಾಕ್ಸಿಸಿಟಿ ಡೇಟಾದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ 0.1 mg/kg ದೇಹದ ತೂಕದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ತಲುಪಲಾಯಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಔಷಧೀಯ ಔಷಧವಾಗಿ ಕುಮಾರಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಡೆದ ರೋಗಿಗಳಿಂದ ಹೆಪಟೊಟಾಕ್ಸಿಸಿಟಿಯ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಡೇಟಾ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಈ ಮಾಹಿತಿಯು ಮಾನವ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಒಂದು ಉಪಗುಂಪು ಹೆಪಟೊಟಾಕ್ಸಿಕ್ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುವ ಪ್ರಾಣಿ ಜಾತಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುವಂತೆ ತೋರಿಸಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯ ಕಾರಣವು ಪ್ರಸ್ತುತ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ; ಸಂಭವನೀಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಾನವರಲ್ಲಿನ ದತ್ತಾಂಶಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ದೇಹದ ತೂಕದ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 0.1 mg/TDI ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಯಿತು, ಇದು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಫುಡ್ ಸೇಫ್ಟಿ ಅಥಾರಿಟಿಯ ದತ್ತಾಂಶವನ್ನು ದೃಢಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾನ್ಯತೆ ಗಣನೀಯವಾಗಿರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾಸಿಯಾ ಸಿನ್ನಲ್ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಳಸುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಸಾಲೆ. ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯುಮರಿನ್ಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲು, ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ 1000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದೂರವಾಣಿ ಸಮೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ಕ್ಯಾಸಿಯಾ ಚಿಕನ್ ನ ಭಾರೀ ಗ್ರಾಹಕರು ಟಿಡಿಐಗೆ ಅನುಗುಣವಾದ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯುಮರಿನ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು.
MED-4419
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ (ಸಿಟ್ರಲ್ಲಸ್ ವಲ್ಗರಿಸ್ ಸ್ಕ್ರಾಡ್) ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲದ ಅಮೈನೋ ಆಸಿಡ್ ಸಿಟ್ರೊಲಿನ್ ನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಸಿಟ್ರೊಲಿನ್ ಅನ್ನು ಮಾನವರಲ್ಲಿನ ನೈಟ್ರಿಕ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಮತ್ತು ವಾಸೋಡಿಲೇಟೇಶನ್ ಪಾತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಗ್ಯಾಸ್ ಕ್ರೊಮ್ಯಾಟೋಗ್ರಫಿ-ಮಾಸ್ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರೋಮೆಟ್ರಿ (ಜಿಸಿ-ಎಂಎಸ್) ಬಳಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿಟ್ರೊಲಿನ್ ಅನ್ನು ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಉನ್ನತ-ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ದ್ರವ ಕ್ರೊಮ್ಯಾಟೋಗ್ರಫಿಯಿಂದ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿದಾಗ ಸಹ-ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ವಿಧಗಳು, ಮಾಂಸದ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ನಡುವೆ ಸಿಟ್ರೊಲಿನ್ ಅಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಜಿಸಿ-ಎಂಎಸ್ನಿಂದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಯಿತು. ಸಿಟ್ರೊಲಿನ್ ಅಂಶವು 3.9 ರಿಂದ 28.5 mg/g ಡ್ರೈ ತೂಕ (dwt) ವರೆಗೆ ಇತ್ತು ಮತ್ತು ಬೀಜ ಮತ್ತು ಬೀಜರಹಿತ ವಿಧಗಳ ನಡುವೆ ಹೋಲುತ್ತಿತ್ತು (ಕ್ರಮವಾಗಿ 16.6 ಮತ್ತು 20.3 mg/g dwt). ಕೆಂಪು ಮಾಂಸದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಮಾಂಸದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಸಿಟ್ರೊಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು (ಕ್ರಮವಾಗಿ 7.4, 28.5 ಮತ್ತು 14.2 mg / g dwt). ಒಣ ತೂಕದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ (24.7 ಮತ್ತು 16.7 mg/g dwt, ಕ್ರಮವಾಗಿ) ಆದರೆ ತಾಜಾ ತೂಕದ (fwt) ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಸಿಟ್ರೊಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (1.3 ಮತ್ತು 1.9 mg/g fwt, ಕ್ರಮವಾಗಿ). ಈ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಅಲ್ಪ ಬಳಕೆಯಾಗುವ ಕೃಷಿ ತ್ಯಾಜ್ಯವಾದ ಜಲಚಹಾ ತೊಗಟೆಯು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಟ್ರೊಲಿನ್ ನ ಮೂಲವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
MED-4421
ಹಿನ್ನೆಲೆ: ಮೌಖಿಕ ಎಲ್-ಸಿಟ್ರೊಲಿನ್ ಅನ್ನು ಎಲ್-ಆರ್ಗಿನೈನ್ ಆಗಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಂಡೋಥೆಲಿಯಲ್ ನೈಟ್ರಿಕ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ (ಎನ್ಒ) ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಪೂರ್ವಗಾಮಿಯಾಗಿದೆ. ಮೌಖಿಕ ಎಲ್-ಆರ್ಗಿನೈನ್ ಪೂರಕವು ಬ್ರಾಚಿಯಲ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು (ಬಿಪಿ) ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅಹರ್ದರ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳದ ಕಾರ್ಯದ ಮೇಲೆ ಜಲಚಂದನ ಪೂರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ವಿಧಾನಗಳು: ಹೃದಯದ ಬಡಿತ (HR), ಬ್ರಾಚಿಯಲ್ ಸಿಸ್ಟೋಲಿಕ್ BP (bSBP), ಬ್ರಾಚಿಯಲ್ ಪಲ್ಸ್ ಒತ್ತಡ (bPP), ಅಯೋರ್ಟಿಕಲ್ SBP (aSBP), ಅಯೋರ್ಟಿಕಲ್ PP (aPP), ವರ್ಧನೆ ಸೂಚ್ಯಂಕ (AIx), 75 ಬೀಟ್ಸ್ / ನಿಮಿಷದ HR ಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲಾದ AIx, ಮೊದಲ (P1) ಮತ್ತು ಎರಡನೇ (P2) ಸಿಸ್ಟೋಲಿಕ್ ಶಿಖರಗಳ ಆಂಪ್ಲಿಟ್ಯೂಡ್, ಪ್ರತಿಫಲನ ಸಮಯ (Tr), ಮತ್ತು ಕರೋಟಿಡ್- ಫೆಮೊರಲ್ ಪಲ್ಸ್ ತರಂಗ ವೇಗ (PWV) ಅನ್ನು ಒಂಬತ್ತು ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ (ನಾಲ್ಕು ಪುರುಷರು / ಐದು ಮಹಿಳೆಯರು, ವಯಸ್ಸು 54 ± 3 ವರ್ಷಗಳು) ಪ್ರಿಹೈಪರ್ಟೆನ್ಷನ್ (134/77 ± 5/3 mm Hg) ನೊಂದಿಗೆ ಮಲಗಿರುವ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲಾಯಿತು. 6 ವಾರಗಳ ಜಲಚರ ಪೂರಕ (ಎಲ್- ಸಿಟ್ರೊಲಿನ್/ ಎಲ್ ಅರ್ಜಿನೈನ್, 2.7 ಗ್ರಾಂ/ 1.3 ಗ್ರಾಂ/ ದಿನ) ಅಥವಾ ಪ್ಲಸೀಬೊ ನಂತರ 4 ವಾರಗಳ ತೊಳೆಯುವ ಅವಧಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕ್ರಾಸ್ ಓವರ್ಗೆ ರೋಗಿಗಳನ್ನು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ನಿಯೋಜಿಸಲಾಯಿತು. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು: bPP (- 8 ± 3 mm Hg, P < 0. 05) ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪರಿಣಾಮ (ಪರಿಣಾಮದ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆ) (ಪರಿಣಾಮದ ಮೌಲ್ಯದಿಂದ ೬ ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಪ್ಲಸೀಬೊವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) aSBP (- 7 ± 2 mm Hg, P < 0. 05) ಮೇಲೆ, aPP (- 6 ± 2 mm Hg, P < 0. 01) ಮೇಲೆ, AIx (- 6 ± 3%, P < 0. 05) ಮೇಲೆ, AIx@75 (- 4 ± 2%, P < 0. 05) ಮೇಲೆ, ಮತ್ತು P2 (- 2 ± 1 mm Hg, P < 0. 05) ಮೇಲೆ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. bSBP, ಬ್ರಾಚಿಯಲ್ ಡಯಾಸ್ಟೊಲಿಕ್ BP (DBP), ಅಯೋರ್ಟಿಕಲ್ DBP, Tr, P1, HR, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೋಟಿಡ್- ಫೆಮರಲ್ PWV ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಗಮನಾರ್ಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪರಿಣಾಮ (P > 0. 05) ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ. ತೀರ್ಮಾನಗಳು: ಈ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಅಧ್ಯಯನವು ಜಲಚರ ಪೂರಕವು ಪೂರ್ವ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಿತ ತರಂಗದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಅಪಧಮನಿಯ ಹೆಮೊಡೈನಮಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
MED-4426
ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಕಾರ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಸವಾರಿ ಮಾಡುವುದು ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಪಿಲೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರ್ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಈ ನಡವಳಿಕೆಯ ಆವರ್ತನ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲು, ನಾವು 3 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳ ಪೋಷಕರನ್ನು ಆಹಾರ-ಆಧಾರಿತ ರೋಗಗಳ ಸಕ್ರಿಯ ಕಣ್ಗಾವಲು ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೀಕ್ಷೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಮಾನ್ಯತೆ ಎಂದು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಪ್ರಶ್ನೆಗಳ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಹೌದು ಎಂದು ಉತ್ತರಿಸುವುದು, ಪ್ರಶ್ನೆಗಳ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಹೌದು ಎಂದು ಉತ್ತರಿಸುವುದು, ಪ್ರಶ್ನೆಗಳ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಹೌದು ಎಂದು ಉತ್ತರಿಸುವುದು, ಪ್ರಶ್ನೆಗಳ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಹೌದು ಎಂದು ಉತ್ತರಿಸುವುದು, ಪ್ರಶ್ನೆಗಳ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಹೌದು ಎಂದು ಉತ್ತರಿಸುವುದು, ಪ್ರಶ್ನೆಗಳ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಹೌದು ಎಂದು ಉತ್ತರಿಸುವುದು, ಪ್ರಶ್ನೆಗಳ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಹೌದು ಎಂದು ಉತ್ತರಿಸುವುದು, ಪ್ರಶ್ನೆಗಳ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಹೌದು ಎಂದು ಉತ್ತರಿಸುವುದು, ಪ್ರಶ್ನೆಗಳ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಹೌದು ಎಂದು ಉತ್ತರಿಸುವುದು, ಪ್ರಶ್ನೆಗಳ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಹೌದು ಎಂದು ಉತ್ತರಿಸುವುದು, ಪ್ರಶ್ನೆಗಳ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಹೌದು ಎಂದು ಉತ್ತರಿಸುವುದು 1,273 ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ, 767 (60%) ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಕಳೆದ ವಾರ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಶಾಪಿಂಗ್ ಕಾರ್ಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸವಾರಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ವರದಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಮಕ್ಕಳ ಪೈಕಿ 103 (13%) ಮಕ್ಕಳು ಕಚ್ಚಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಿದ್ದರು. ಕುರ್ಚಿಯಲ್ಲಿ ಸವಾರಿ ಮಾಡಿದ ಮಕ್ಕಳು ಕೇವಲ ಆಸನಗಳಲ್ಲಿ ಸವಾರಿ ಮಾಡಿದವರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇತ್ತು (ಅಪಾಯದ ಅನುಪಾತ [OR], 17. 8; 95% ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮಧ್ಯಂತರ [CI], 11. 0 ರಿಂದ 28. 9). ಬಹು- ವೇರಿಯೇಟೆಡ್ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ, ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸವಾರಿ ಮಾಡುವುದು (OR, 15. 5; 95% CI, 9. 2 ರಿಂದ 26. 1), $55,000 ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಆದಾಯ (OR, 1. 8; 95% CI, 1. 0 ರಿಂದ 3. 1), ಮತ್ತು ಹಿಸ್ಪಾನಿಕ್ ಜನಾಂಗೀಯತೆ (OR, 2. 3; 95% CI, 1. 2 ರಿಂದ 4. 5) ಮಾನ್ಯತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ನಮ್ಮ ಅಧ್ಯಯನವು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಶಾಪಿಂಗ್ ಕಾರ್ಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸವಾರಿ ಮಾಡುವಾಗ ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಪೋಷಕರು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಕಾರ್ಟ್ ನ ಬುಟ್ಟಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೀಟುಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಸೋರಿಕೆ ನಿರೋಧಕ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು, ಗ್ರಾಹಕರು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟ್ನ ಕೆಳಗಿರುವ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು, ಕೈ ಸ್ಯಾನಿಟೈಜರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ಶಿಕ್ಷಣವೂ ಸಹ ಸಹಾಯಕವಾಗಬಹುದು.
MED-4431
ಹಿನ್ನೆಲೆಃ ಕೋಳಿ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವವರು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವ ವಿವಿಧ ಸೋಂಕು ಹರಡುವ ಏಜೆಂಟ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿನ ವಿಷಯಗಳು ಸಹ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ಅನೇಕ ಏಜೆಂಟ್ ಗಳು ಮಾನವರಲ್ಲಿ ರೋಗವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆಯೇ ಎಂಬುದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಹಾಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಕೋಳಿ ಕಾರ್ಮಿಕರಂತಹ ಹೆಚ್ಚು ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಕಾರ್ಮಿಕರ ಒಂದು ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಮಾರಣಾಂತಿಕವಲ್ಲದ ರೋಗಗಳಿಂದ ಸಾವಿನ ಬಗ್ಗೆ ವರದಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ವಿಧಾನಗಳು: ಮರಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಮೇರಿಕಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಒಕ್ಕೂಟದ ಒಂದು ಹೋಲಿಕೆ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಯಿತು. ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಮರಣ ಪ್ರಮಾಣ, ಅನುಪಾತ ಮರಣ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಅಪಾಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೂಲಕ ಅಪಾಯವನ್ನು ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು: ಕೋಳಿ ಸಾಕಣೆ ಕಾರ್ಮಿಕರ ಗುಂಪಿನಂತೆ ಮಧುಮೇಹ, ಮುಂಭಾಗದ ಕೊಂಬಿನ ಕಾಯಿಲೆ, ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾವುಗಳು ಸಂಭವಿಸಿವೆ, ಮತ್ತು ಇಂಟ್ರಾಸೆರೆಬ್ರಲ್ ರಕ್ತಸ್ರಾವದಿಂದಾಗಿ ಸಾವುಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿವೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ರೋಗಗಳು, ಹೆಲ್ಮಿಂಥಿಯಾಸಿಸ್, ಮೈಸ್ತೇನಿಯಾ ಗ್ರಾವಿಸ್, ಸ್ಕಿಜೋಫ್ರೇನಿಯಾ, ಬೆನ್ನುಹುರಿಯ ಇತರ ರೋಗಗಳು, ಅನ್ನನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಕಿಚ್ಚುಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸಾವುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗಳಲ್ಲೂ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಜನಾಂಗ / ಲಿಂಗ ಉಪಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ತೀರ್ಮಾನಗಳು: ಕೋಳಿ ಸಾಕಣೆ ಕಾರ್ಮಿಕರು ಹಲವಾರು ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ರೋಗಗಳ ಅಧಿಕ ಸಂಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಇದು ವಿವಿಧ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಸೋಂಕಿನಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ನರರೋಗಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಈ ರೋಗಗಳ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಾವುಗಳು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
MED-4433
ಹಿನ್ನೆಲೆ: ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸಂಭವಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುವ ಜೈವಿಕ ಏಜೆಂಟ್ ಗಳ ಪಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಮಾನವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವೈರಸ್ಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸೋಂಕು ತಗುಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಪರಿಸರದ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಕೋಳಿ ಮುಂತಾದ ಆಹಾರ ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವೈರಸ್ಗಳು ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆಯೇ ಎಂಬುದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಉದ್ದೇಶ: ಈ ವೈರಸ್ಗಳಿಗೆ ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಗುಂಪು, ಕೋಳಿ ಹತ್ಯೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ 20,132 ಕಾರ್ಮಿಕರ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮರಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು. ವಿಧಾನಗಳು: ಸಾವಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಮೆರಿಕದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದ್ದು, ಸಾವಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು: ಹಲವಾರು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಾಣಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಸಮೂಹದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಉಪಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆಃ ಬಾಯಿಯ ಕುಹರ ಮತ್ತು ಗಂಟಲು; ಅಂಡಾಶಯದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್; ಶ್ವಾಸನಾಳದ / ಶ್ವಾಸನಾಳದ / ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್; ಮೆದುಳು; ಗರ್ಭಕಂಠ; ಲಿಂಫೋಯ್ಡ್ ಲ್ಯುಕೇಮಿಯಾ; ಏಕಕೋಶೀಯ ಲ್ಯುಕೇಮಿಯಾ; ಮತ್ತು ಹೆಮೊಪೊಯೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ದುಗ್ಧರಸ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಯಕೃತ್ತು, ಮೂಗಿನ ಮೂಗು ಮತ್ತು ಮೂಗಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಮೈಲೋಫೈಬ್ರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಮೈಲೋಮಾದಲ್ಲಿ ಸಂಖ್ಯಾಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿ ಮಹತ್ವವಿಲ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿದ SMR ಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಅಧಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಹೊಸ ತಾಣಗಳು ಗರ್ಭಕಂಠದ ಮತ್ತು ಶಿಶ್ನದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳಾಗಿವೆ. ತೀರ್ಮಾನ: ಈ ದೊಡ್ಡ ಅಧ್ಯಯನವು ಕೋಳಿ ಆಂಕೊಜೆನಿಕ್ ವೈರಸ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮಾನವ ಗುಂಪು ಹಲವಾರು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳಿಂದ ಸಾಯುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದೆ ಎಂದು ಸಾಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇತರ ಔದ್ಯೋಗಿಕ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಮಾನ್ಯತೆಗಳು ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಯಂತ್ರಗಳಿಂದ ಹೊಗೆಗಳು. ಈ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಈ ವೈರಸ್ಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಈಗ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳು, ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಔದ್ಯೋಗಿಕ ಮಾನ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ತೋರಿಸಬಲ್ಲದು, ಆದರೆ ಇತರ ಸಂಭಾವ್ಯ ಔದ್ಯೋಗಿಕ ಮತ್ತು ಔದ್ಯೋಗಿಕವಲ್ಲದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಮಾನ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೃತಿಸ್ವಾಮ್ಯ 2010 ಎಲ್ಸೆವಿಯರ್ ಇಂಕ್. ಎಲ್ಲಾ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ.
MED-4436
ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆಯು ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಲಿಂಫೋಮಾಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಈ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಯುರೋಪಿಯನ್ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತನಿಖೆಯ 411,097 ಭಾಗವಹಿಸುವವರಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇವೆ. 8. 5 ವರ್ಷಗಳ ಮಧ್ಯಮ ಅನುಸರಣಾ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, 1,334 ಲಿಂಫೋಮಾಗಳನ್ನು (1, 267 ನಾನ್- ಹಾಡ್ಗ್ಕಿನ್ ಲಿಂಫೋಮಾ (ಎನ್ಎಚ್ಎಲ್) ಮತ್ತು 67 ಹಾಡ್ಗ್ಕಿನ್ ಲಿಂಫೋಮಾಗಳನ್ನು) ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಆಹಾರದ ಪ್ರಶ್ನಾವಳಿಗಳ ಮೂಲಕ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಈ ಆಹಾರ ಗುಂಪುಗಳ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಿಂಫೋಮಾ ಅಪಾಯದ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ಕಾಕ್ಸ್ ಅನುಪಾತದ ಅಪಾಯದ ಹಿಂಜರಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆಯು ಎನ್ಎಚ್ಎಲ್ಎಸ್ ಅಥವಾ ಎಚ್ಎಲ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎನ್ಎಚ್ಎಲ್ ಘಟಕಗಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉಪಗುಂಪುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಘಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆಯು B- ಕೋಶದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಲಿಂಫೋಸೈಟ್ ಲ್ಯುಕೇಮಿಯಾ (BCLL) ಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ [ಪ್ರತಿ 50 ಗ್ರಾಂ ಸೇವನೆಗೆ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಅಪಾಯ (RR) = 1. 31, 95% ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮಧ್ಯಂತರ (CI) 1. 06-1. 63], ಆದರೆ ಕೋಶಕ ಲಿಂಫೋಮಾಗಳ (FL) ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (RR = 0. 58; CI 0. 38- 0. 89). ನಿರಂತರ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಆಹಾರದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆಯು B- ಕೋಶದ ಲಿಂಫೋಮಾಗಳ ಅಪಾಯದ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ (RR = 1. 22; CI 1. 05-1. 42 ಪ್ರತಿ 10 g ಸೇವನೆ), FL (RR = 1. 65; CI 1. 18 - 2. 32) ಮತ್ತು BCLL (RR = 1. 54; CI 1. 18 - 2. 01). ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಲಿಂಫೋಮಾ ಅಪಾಯದ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಿರವಾದ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೋಳಿ ಸೇವನೆಯು ಬಿ-ಸೆಲ್ ಲಿಂಫೋಮಾಗಳ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಗಮನಿಸಿದ ಸಂಘಗಳ ಒಂದು ಸಂಭವನೀಯ ವಿವರಣೆಯು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ದೃಢೀಕರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
MED-4437
ವಿವಿಧ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರವನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಡಿಬೆಂಜೊ-ಪಿ-ಡೈಆಕ್ಸಿನ್ಗಳು, ಡಿಬೆಂಜೊಫುರಾನ್ಗಳು (ಪಿಸಿಡಿಡಿ / ಎಫ್) ಮತ್ತು ಪಾಲಿಕಲೋರಿನೇಟೆಡ್ ಬೈಫೆನಿಲ್ಗಳು (ಪಿಸಿಬಿ) ಸಂಭವಿಸುವ ಮಾಹಿತಿಯು ವಿರಳವಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಮೊದಲ ರಚನಾತ್ಮಕ ತನಿಖೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಅಧ್ಯಯನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಕೊಳೆತಗಳಲ್ಲಿ (n = 173) ಕುರಿ, ಎತ್ತು, ಜಿಂಕೆ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ, ಮತ್ತು ಪೇಟೆ, ಹಗ್ಗಿಸ್, ಟ್ರಿಪ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಪುಡಿಂಗ್ನಂತಹ ಕೊಳೆತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ. ಈ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಪಿ. ಸಿ. ಡಿ. ಡಿ. /ಎಫ್. ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳನ್ನು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಅಂಗಾಂಶದಲ್ಲಿ ಇತರ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ (ಉದಾ. 8. 4 ng WHO- TEQ kg ((-1) ಕುರಿಮರಿ ಯಕೃತ್ತು ಹೋಲಿಸಿದರೆ 1.1 ng WHO- TEQ kg ((-1) ಕುರಿಮರಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು 1. 27 ng WHO- TEQ kg ((-1) ಕುರಿಮರಿ ಹೃದಯ). ಕಚ್ಚಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತೋರಿಸಿವೆ, ಇದು ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿರಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ, WHO-TEQ ಗೆ ಮುಖ್ಯ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ಪಿಸಿಡಿಡಿಗಳು/ಪಿಸಿಎಫ್ಗಳಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದೆ. ಕುರಿಮರಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಿಸಿಡಿಡಿ/ಎಫ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಇಯು ಗರಿಷ್ಠ ಮಿತಿಯನ್ನು 6 ಎನ್ಜಿ ಕೆಜಿ (ಒಂದು) ಕೊಬ್ಬಿನ ತೂಕಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ (ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ನಿಯಮಕ್ಕೆ ಒಳಪಡುವುದಿಲ್ಲವಾದ ಜಿಂಕೆ ಯಕೃತ್ತಿನ ಮಟ್ಟವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ). ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ಸೇವಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಂದಾಜುಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಕುರಿ, ಎತ್ತು, ಕರು ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಎರಡು ಭಾಗಗಳ ವಾರದ ಸೇವನೆ ಅಥವಾ ಜಿಂಕೆ ಯಕೃತ್ತಿನ ಒಂದು ಭಾಗವು ಉಳಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಸಹ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯ (ಟಿಡಿಐ) ಮಟ್ಟವನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜಿಂಕೆ ಯಕೃತ್ತು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ TDI ಅನ್ನು ಮೀರಬಹುದು. ಕ್ರಾನ್ ಕೃತಿಸ್ವಾಮ್ಯ © 2010. ಎಲ್ಲ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ.
MED-4438
ಉದ್ದೇಶ: ಮಾನವ ಕೆಫೀನ್ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿವೆ. ವಿಧಾನಗಳು: ಸಾಹಿತ್ಯದ ವಿಸ್ತೃತ ವಿಮರ್ಶೆ ನಡೆಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಸಾರಾಂಶಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು: ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಾಕ್ಷ್ಯಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಗ್ರಹವು ಮಾನವನ ಕೆಫೀನ್ ಸೇವನೆಯು ಹಲವಾರು ಶಾರೀರಿಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ತೀರ್ಮಾನ: ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ 1) ಶಕ್ತಿಯ ಲಭ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, 2) ದೈನಂದಿನ ಶಕ್ತಿಯ ವೆಚ್ಚ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, 3) ಆಯಾಸ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, 4) ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಶ್ರಮದ ಭಾವನೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, 5) ದೈಹಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, 6) ಚಲನಾ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, 7) ಅರಿವಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, 8) ಜಾಗರೂಕತೆ, ಎಚ್ಚರ ಮತ್ತು "ಶಕ್ತಿಯ" ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, 9) ಮಾನಸಿಕ ಆಯಾಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, 10) ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, 11) ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ನಿಖರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, 12) ಗಮನ ಮತ್ತು ಗಮನವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, 13) ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, 14) ಸರಿಯಾದ ನಿರ್ಧಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, 16) ಅರಿವಿನ ಕಾರ್ಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ನರ-ಸ್ನಾಯು ಸಮನ್ವಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, 17) ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗರ್ಭಿಣಿಯಲ್ಲದ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಕೃತಿಸ್ವಾಮ್ಯ © 2010 ಎಲ್ಸೆವಿಯರ್ ಇಂಕ್. ಎಲ್ಲಾ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ.
MED-4439
ಕೆಫೀನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ ಮೆಥೈಲ್ಕ್ಸಾಂಟಿನ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾದಂತಹ ವಿವಿಧ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ತೀವ್ರವಾದ ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೈಪೋಕಾಲೆಮಿಯಾ, ಹೈಪೋನಾಟ್ರಿಮಿಯಾ, ಕುಹರದ ಅನಾರೋಗ್ಯ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ನಂತರದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಕುಸಿತ, ಉಸಿರಾಟದ ವೈಫಲ್ಯ, ರೋಗಗ್ರಸ್ತವಾಗುವಿಕೆಗಳು, ರಾಬ್ಡೋಮಿಯೋಲಿಸಿಸ್, ಕುಹರದ ಕಂಪನ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ಕುಸಿತದೊಂದಿಗೆ ಕಂಡುಬರಬಹುದು. ಒಂದು 21 ವರ್ಷದ ಮಹಿಳೆ ಸುಮಾರು 10,000 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀನ್ ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಆಂಬುಲೆನ್ಸ್ ಗೆ ಕರೆ ಮಾಡಿದಳು. ಆಂಬುಲೆನ್ಸ್ ಬಂದ ಕೂಡಲೇ ರೋಗಿಯ ಹೃದಯಾಘಾತವಾಯಿತು. ಏಳು ಕೌಂಟರ್- ಶಾಕ್ಗಳು ಮತ್ತು 2 ಮಿಗ್ರಾಂ ಎಪಿನ್ಫ್ರಿನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಒಟ್ಟು 34 ನಿಮಿಷಗಳ ಪುನರುಜ್ಜೀವನದ ಅವಧಿಯ ನಂತರ, ರೋಗಿಯು ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಿರವಾಗಿತ್ತು. ರೋಗಿಯು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಮತ್ತೆ ವಿಎಫ್ಗೆ ಹೋದರು ಮತ್ತು ಎರಡು ಕೌಂಟರ್-ಶಾಕ್ಗಳು ಮತ್ತು 1 ಮಿಗ್ರಾಂ ಎಪಿನ್ಫ್ರಿನ್ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ 300 ಮಿಗ್ರಾಂ ಅಮಿಯೊಡಾರೋನ್ ನ ಇಂಟ್ರಾವೆನಸ್ ಬೊಲಸ್ ಡೋಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದರು. ಆರಂಭಿಕ ರಕ್ತದ ಅನಿಲವು 6.47 ರ pH, 33 mmol/ l ರಷ್ಟು ಲ್ಯಾಕ್ಟಾಟ್ ಮತ್ತು 2.3 mmol/ l ರಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಕೆಫೀನ್ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ರಕ್ತದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿಲ್ಲ. ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ದಾಖಲಾದ ಮೂರು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ರೋಗಿಯು ಮೈಕ್ಲೋನಸ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು, ಇದು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಲಿಲ್ಲ. ಕೆಫೀನ್ ನ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಹೈಪೋಕೆಲೀಮಿಯಾ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಕುಹರದ ಕಂಪನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರತಿ- ಆಘಾತ- ನಿರೋಧಕ ವಿಎಫ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಮಿಯೊಡಾರೋನ್ ನ ಆರಂಭಿಕ ಲೋಡ್ ಡೋಸ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಬಹುದು. [ಪುಟ 3ರಲ್ಲಿರುವ ಚಿತ್ರ] ಪುನರುಜ್ಜೀವನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಎಪಿನ್ಫ್ರಿನ್ ಮತ್ತು ಬಫರ್ ದ್ರಾವಣಗಳು ರಕ್ತದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೀಡಬೇಕು. ಬೀಟಾ- ಗ್ರಾಹಕಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರದಂತೆ ಎಪಿನ್ಫ್ರಿನ್ ಅನ್ನು ಇತರ ವಾಸೊಪ್ರೆಸರ್ ಔಷಧಿಗಳ ಮೂಲಕ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
MED-4440
ಹಿಂದಿನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸೋಯಾವು ಸ್ತನ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ಎರಡು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೋಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರಿಸಿವೆ. ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ಮೇಲೆ ಸೋಯಾ ಸೇವನೆಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನಾವು ಮಹಿಳಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಜೀವನ (WHEL) ಅಧ್ಯಯನದ ಡೇಟಾವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇವೆ. ವಿಧಾನಗಳು: 1991 ಮತ್ತು 2000 ರ ನಡುವೆ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು WHEL ನಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದ ಮೂರು ಸಾವಿರ ಎಂಭತ್ತೆಂಟು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬದುಕುಳಿದವರನ್ನು ಸರಾಸರಿ 7.3 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಅನುಸರಿಸಲಾಯಿತು. ಆಹಾರದ ಆವರ್ತನ ಪ್ರಶ್ನಾವಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ನಂತರ ಐಸೊಫ್ಲಾವೋನ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಅಳೆಯಲಾಯಿತು. ಮಹಿಳೆಯರು ಸ್ವಯಂ ವರದಿ ಮಾಡಿದ ಹೊಸ ಫಲಿತಾಂಶ ಘಟನೆಗಳು ಅರ್ಧ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ, ನಂತರ ವೈದ್ಯಕೀಯ ದಾಖಲೆಗಳು ಮತ್ತು/ಅಥವಾ ಮರಣ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರಗಳಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು. ಎರಡನೇ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಘಟನೆ ಅಥವಾ ಸಾವು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸೇವನೆಯ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ HR ಗಳು ಮತ್ತು 95% CI ಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗಿದೆ, ಅಧ್ಯಯನ ಗುಂಪು ಮತ್ತು ಇತರ ಕೋವರಿಯೇಟ್ಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ, ವಿಳಂಬಿತ ಪ್ರವೇಶ ಕಾಕ್ಸ್ ಅನುಪಾತದ ಅಪಾಯಗಳ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು: ಐಸೊಫ್ಲಾವೋನ್ ಸೇವನೆ ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ, ಸಾವಿನ ಅಪಾಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಯಿತು (P for trend = 0.02). ಐಸೊಫ್ಲಾವೋನ್ ಸೇವನೆಯ ಅತ್ಯಧಿಕ ಮಟ್ಟವನ್ನು (> 16. 3 mg ಐಸೊಫ್ಲಾವೋನ್ಗಳು) ಹೊಂದಿದ್ದ ಮಹಿಳೆಯರು 54% ರಷ್ಟು ಸಾವಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದ್ದರು. ತೀರ್ಮಾನ: ನಮ್ಮ ಅಧ್ಯಯನವು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಪ್ರೋಗೊನೊಸಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಆಹಾರಗಳ ಯಾವುದೇ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡುವ ಮೂರನೇ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಅಧ್ಯಯನವಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮ: ಈ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಒಟ್ಟಾಗಿ, ಜನಾಂಗೀಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ (ಅಮೆರಿಕದಿಂದ ಎರಡು ಮತ್ತು ಚೀನಾದಿಂದ ಒಂದು) ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸೇವನೆಯ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾರದಿಂದ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸೇವನೆಯ ವಿರುದ್ಧ ವೈದ್ಯಕೀಯ ವೈದ್ಯರು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಗತ್ಯ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪುರಾವೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. © 2011 AACR.
MED-4443
ಕೈಗಾರಿಕಾ ಹಾಗೂ ಆಹಾರ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಲಿನೆಸೆಡ್ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ಎಣ್ಣೆ ಬೀಜ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಲಿನಿನ್ ಬೀಜದ ಸಸ್ಯದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ನಂತರ ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ. ಈ ಬೀಜದಿಂದ ಒಮೆಗಾ - 3 , ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಗ್ನಾನ್ ಗಳು ತುಂಬಿರುವ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಎಲ್-ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಲಿಗ್ನಾನ್ಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಲಿನಿನ್ ಬೀಜವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಫಿನೋಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಮೂಲವಾಗಿ ಗಣನೀಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಲಿನೆಸೆಡ್ ಅದರ ಸಮೃದ್ಧ ಆಮ್ಲ α- ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ (ALA), ಲಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅಂಶಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಪ್ರಮುಖ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಿದೆ. ಲಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಿರೋಧಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ. ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಲಿನೆನ್ ಫೈಟೊಎಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಗಳು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಗಮನ ಸೆಳೆಯುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಕೀಮೋ-ರಕ್ಷಣಾ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಈ ಲೇಖನವು ಲಿನಿನ್ ಬೀಜದ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಅದರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಮತ್ತು ರೋಗ-ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳು, ಆಹಾರ, ಫೀಡ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಾಗಿ ಲಿನಿನ್ ಬೀಜದ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಲಿನಿನ್ ಬೀಜದ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಕುರಿತು ಸಾಹಿತ್ಯದ ವಿಮರ್ಶೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
MED-4446
16 ಧಾನ್ಯ ಜಾತಿಗಳ ಜಲಕಳೆ ಸಾರಗಳಲ್ಲಿ, ನಾಲ್ಕು ಅಡಿಕೆ ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಎಣ್ಣೆ ಬೀಜ ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ (ಸೇಸೇಮ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಲಿನಿನ್ ಬೀಜಗಳು) 24 ಸಸ್ಯ ಲಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಉನ್ನತ-ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ದ್ರವ ವರ್ಣಚಿತ್ರ-ಸಾಮೂಹಿಕ ವರ್ಣಪಟಲಶಾಸ್ತ್ರದಿಂದ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ 18 ಈ ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಹಿಂದೆ ಗುರುತಿಸದ ಲಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇವುಗಳಲ್ಲಿ 16 ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿದ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು. ನಾಲ್ಕು ವಿಭಿನ್ನ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗಿದೆಃ ಕ್ಷಾರೀಯ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ, ಸೌಮ್ಯ ಆಮ್ಲ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ, ಕ್ಷಾರೀಯ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ಆಮ್ಲ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯ ಸಂಯೋಜನೆ, ಅಥವಾ ವೇಗವರ್ಧಿತ ದ್ರಾವಕ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ. ಹೊರತೆಗೆಯುವ ವಿಧಾನವು ಲಿಗ್ನನ್ ಇಳುವರಿಗಾಗಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿತ್ತು. 7-ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಮ್ಯಾಟೈರೆಸಿನೋಲ್, ಇದು ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಹಿಂದೆ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ವಿಧಾನಗಳಿಂದಾಗಿ ಪತ್ತೆಯಾಗಿಲ್ಲ, ಇದು ಗೋಧಿ, ಟ್ರೈಟಿಕಲ್, ಓಟ್, ಬಾರ್ಲಿ, ಮಿಲೆ, ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಲೇ ಮತ್ತು ಅಮರಂತ್ ಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಬಲ ಲಿಗ್ನಾನ್ ಆಗಿತ್ತು. ಸಿರಿಂಗರೆಸಿನೋಲ್ ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಧಾನ್ಯ ಲಿಗ್ನನ್ ಆಗಿತ್ತು. ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳ ಅತ್ಯಧಿಕ ಲಿಗ್ನನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು; ಆದಾಗ್ಯೂ, ಲಿನಿನ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸೆಸೇಮ್ ಬೀಜಗಳು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಲಿಗ್ನನ್-ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.
MED-4447
ಎಂಟೆರೊಲಿಗ್ನಾನ್ಸ್ (ಎಂಟೆರೊಡಿಯೋಲ್ ಮತ್ತು ಎಂಟೆರೊಲ್ಯಾಕ್ಟೋನ್) ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಎಂಟೆರೊಲಿಗ್ನಾನ್ ಗಳು ಸಸ್ಯ ಲಿಗ್ನಾನ್ ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಸಸ್ಯವರ್ಗದಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇತ್ತೀಚಿನವರೆಗೂ, ಸೆಕೊಐಸೊಲಾರಿಸಿರಿನೋಲ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಟೈರೆಸಿನೋಲ್ ಮಾತ್ರ ಎಂಟೆರೊಲಿಗ್ನನ್ ಪೂರ್ವಗಾಮಿಗಳೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು, ಆದರೆ ಈಗ ಹಲವಾರು ಹೊಸ ಪೂರ್ವಗಾಮಿಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾರಿಸಿರಿನೋಲ್ ಮತ್ತು ಪಿನೊರೆಸಿನೋಲ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಪರಿವರ್ತನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ಹೊಸ ಎಂಟೆರೊಲಿಗ್ನಾನ್ ಪೂರ್ವಗಾಮಿಗಳ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿನ ಅಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕ ಮಾಹಿತಿ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೀಗಾಗಿ, ಈ ಅಧ್ಯಯನದ ಉದ್ದೇಶವು ಎಲ್ಲಾ ನಾಲ್ಕು ಪ್ರಮುಖ ಎಂಟೆರೋಲಿಗ್ನಾನ್ ಪೂರ್ವಗಾಮಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಲಿಗ್ನಾನ್ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು. ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಎಂಭತ್ತಮೂರು ಘನ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತಾರು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಲಾರಿಸಿರೇಸಿನೋಲ್, ಪಿನೊರೆಸಿನೋಲ್, ಸೆಕೊಐಸೊಲಾರಿಸಿರೇಸಿನೋಲ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಟೈರೆಸಿನೋಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲು ದ್ರವ ವರ್ಣತಂತು-ಸಾಮೂಹಿಕ ವರ್ಣಪಟಲಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು. ಲಿಗ್ನಾನ್ಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲವೆಂದರೆ ಲಿನಿನ್ ಬೀಜ (301,129 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂ), ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸೆಕೊಐಸೊಲಾರಿಸಿರೆಸಿನೋಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಡಿಕೆ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿನ ಲಿಗ್ನನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳು (29,331 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳು/100 ಗ್ರಾಂ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪಿನೊರೆಸಿನೋಲ್ ಮತ್ತು ಲಾರಿಸಿರಿಸಿನೋಲ್) ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಲಿಗ್ನಾನ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲಗಳು ಎಂದು ತಿಳಿದಿರುವ ಧಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಲಿಗ್ನಾನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 7 ರಿಂದ 764 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳು/100 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಲ್ಯಾರಿಕರೆಸಿನೋಲ್ ಮತ್ತು ಪಿನೊರೆಸಿನೋಲ್ನ ಕೊಡುಗೆಯಿಂದಾಗಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಬ್ರಾಸ್ಸಿಕಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಲಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು (185-2321 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳು/100 ಗ್ರಾಂ) ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪಿನೊರೆಸಿನೋಲ್ ಮತ್ತು ಲಾರಿಸಿರಿಸಿನೋಲ್. ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿನ ಲಿಗ್ನಾನ್ ಮಟ್ಟಗಳು 0 (ಕೋಲಾ) ನಿಂದ 91 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂ/100 ಮಿಲಿ (ಕೆಂಪು ವೈನ್) ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. 109 ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕು ಮಾತ್ರ ಲಿಗನಾನ್ಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಬಹುದಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಲಾರಿಸಿರೇಸಿನೋಲ್ ಮತ್ತು ಪಿನೊರೆಸಿನೋಲ್ನ ಪ್ರಮಾಣವು ಸೆಕೊಐಸೊಲಾರಿಸಿರೇಸಿನೋಲ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಟೈರೆಸಿನೋಲ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿತ್ತು. ಹೀಗಾಗಿ, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಡೇಟಾಬೇಸ್ಗಳು ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿನ ಎಂಟೆರೊಲಿಗ್ನಾನ್ ಪೂರ್ವಗಾಮಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುತ್ತವೆ.
MED-4448
ಫ್ಲಾವೊನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ನಡೆಸಿದ ಹಿಂದಿನ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅಮೆರಿಕನ್ನರಲ್ಲಿ ಸೇವನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ತರಗತಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಫ್ಲಾವೊನಾಯ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿಲ್ಲ, ಇದು ಸೇವನೆಯ ಅಂದಾಜನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ತಪ್ಪು ವರ್ಗೀಕರಣವು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಮರೆಮಾಡಬಹುದು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಫ್ಲಾವೊನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧದ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮದ ಅಂದಾಜುಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಫ್ಲಾವೊನಾಯ್ಡ್ ಮತ್ತು ಲಿಗ್ನನ್ ಸೇವನೆಯ ಅಂದಾಜುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನಾವು ಆಹಾರ-ಆವರ್ತನ ಪ್ರಶ್ನಾವಳಿ (ಎಫ್ಎಫ್ಕ್ಯು) ಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸಾಹಿತ್ಯದಿಂದ ಪಡೆದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಯು. ಎಸ್. ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆಯ ಡೇಟಾಬೇಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ, ನಾವು 50 ಆಹಾರ ಗುಂಪು ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ 6 ಫ್ಲೇವೊನಾಯ್ಡ್ ವರ್ಗಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಗ್ನಾನ್ಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಅಂದಾಜು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಈ ಅಂದಾಜುಗಳನ್ನು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನ ಲಾಂಗ್ ಐಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಇಲ್ಲದ ಮಹಿಳೆಯರ ಜನಸಂಖ್ಯೆ ಆಧಾರಿತ ಮಾದರಿಯಿಂದ 1996-1997ರಲ್ಲಿ ಸ್ವಯಂ-ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಬ್ಲಾಕ್ ಎಫ್ಎಫ್ಕ್ಯುನಿಂದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದ್ದೇವೆ (ಎನ್ = 1,500). ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಒಟ್ಟು ಫ್ಲಾವೊನಾಯ್ಡ್ ಮತ್ತು ಲಿಗ್ನಾನ್ ಅಂಶವು 0 ರಿಂದ 129 ಮಿಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಇತ್ತು, ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲಗಳು ಚಹಾ, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳು. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸೇವನೆಯ ಅಂದಾಜುಗಳು, ಅತ್ಯಧಿಕದಿಂದ ಕಡಿಮೆವರೆಗೆ, ಫ್ಲಾವನ್ -3- ಓಲ್ಗಳು, ಫ್ಲಾವನೋನ್ಗಳು, ಫ್ಲಾವನೋಲ್ಗಳು, ಲಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಐಸೊಫ್ಲಾವೋನ್ಗಳು, ಆಂಥೋಸಿಯಾನಿಡಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಲಾವೋನ್ಗಳು. ಫ್ಲೇವೊನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಗ್ನಾನ್ಗಳ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವರ್ಗವು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಸೇವನೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿತು. ಈ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಇತರ ವೀಕ್ಷಣಾ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಗೆ ಫ್ಲಾವೊನಾಯ್ಡ್ ಮತ್ತು ಲಿಗ್ನನ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದು ಬ್ಲಾಕ್ ಎಫ್ಎಫ್ಕ್ಯು ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.
MED-4450
ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ನಂತರ ಬದುಕುಳಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ತಿಳಿದಿದೆ. 1987 ಮತ್ತು 1999 ರ ನಡುವೆ (ವಯಸ್ಸು 20-79 ವರ್ಷಗಳು) ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಿದ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಇತಿಹಾಸ ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ನಂತರದ ಆಹಾರ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಾರಣಗಳ ಬದುಕುಳಿಯುವಿಕೆಯ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ನಾವು ನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ನಂತರದ ಆಹಾರವನ್ನು 126 ಐಟಂಗಳ ಆಹಾರ ಆವರ್ತನ ಪ್ರಶ್ನಾವಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅಳೆಯಲಾಯಿತು. ಈ ಸಮೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದ 4, 441 ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಪುನರಾವರ್ತನೆಯ ಇತಿಹಾಸವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, 137 ಮಹಿಳೆಯರು 7 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಿಂದ ಮರಣ ಹೊಂದಿದರು. ಕಾಕ್ಸ್ ಅನುಪಾತೀಯ ಅಪಾಯಗಳ ಹಿಂಜರಿಕೆಯ ಮಾದರಿಗಳಿಂದ ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್ಗಳ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಆಯ್ದ ಮೈಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಗುಂಪುಗಳಿಗೆ ಅಪಾಯದ ಅನುಪಾತಗಳು (HR) ಮತ್ತು 95% ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮಧ್ಯಂತರಗಳನ್ನು (CI) ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ (ವಯಸ್ಸು, ವಾಸಸ್ಥಾನ, ಋತುಬಂಧದ ಸ್ಥಿತಿ, ಧೂಮಪಾನ, ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಹಂತ, ಮದ್ಯಪಾನ, ಹಾರ್ಮೋನ್ ಬದಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಇತಿಹಾಸ), ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ನಡುವಿನ ಮಧ್ಯಂತರ, ಮತ್ತು ಅನುಸರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ (ಶಕ್ತಿ ಸೇವನೆ, ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ದೇಹದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸೂಚ್ಯಂಕ, ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ) ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದ ನಂತರ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಕ್ವಿಂಟೈಲ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ವಿಂಟೈಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣದಿಂದ ಸಾವನ್ನಪ್ಪುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿದ್ದಾರೆ (HR = 1. 41, 95% CI = 1. 06 ರಿಂದ 1. 87, P- ಪ್ರವೃತ್ತಿ = 0. 03) ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು; (HR = 1. 78, 95% CI = 1. 35 ರಿಂದ 2.32, P- ಪ್ರವೃತ್ತಿ = 0. 01) ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಗಾಗಿ. ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬದುಕುಳಿಯುವಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಸಂಬಂಧಗಳು ಹೋಲಿಕೆಯಾಗಿದ್ದವು, ಆದರೂ ಅವು ಸಂಖ್ಯಾಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಿಲ್ಲ. ಈ ಅಧ್ಯಯನವು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ನಂತರದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಡಿಮೆ ಸೇವನೆಯು ಸುಧಾರಿತ ಬದುಕುಳಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
MED-4451
ಆಹಾರವನ್ನು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಹೊಗೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಸರಣಿ ರೂಪಾಂತರಿತ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಹೆಟೆರೊಸೈಕ್ಲಿಕ್ ಅಮೈನ್ಗಳನ್ನು (ಎಚ್ಸಿಎ) ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಕಾರಣವಾದ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದಿದೆ. ಹತ್ತು ಬಗೆಯ HCA ಗಳು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ, ಈಗ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ರಚನೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನವು ಹಿಂದೆ ನೋಂದಾಯಿಸದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳು ಎಸ್ 9 ಮಿಶ್ರಣದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮೋನಲ್ಲ ಟೈಫಿಮುರಿಯಮ್ ಕಡೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ರೂಪಾಂತರಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ತನಿ ಕೋಶಗಳ ಕಡೆಗೆ ವಿಟ್ರೊ ಮತ್ತು ಇನ್ ವಿವೊ ರೂಪಾಂತರಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. HCA ಗಳನ್ನು ಈಗ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಪ್ರಾಣಿ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ HCA ಗಳನ್ನು ನೀಡಿದಾಗ, ದಂಶಕಗಳು ಕೊಲೊನ್, ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದವು ಮತ್ತು ಒಂದು HCA ಕೋತಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಪಟೋಮಾಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿತು. ಗಾಯಗಳು Apc, ಬೀಟಾ- ಕ್ಯಾಟೆನಿನ್ ಮತ್ತು Ha- ರಾಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಜೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿದವು, ಮತ್ತು ಈ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. HCA ಗಳು ಸೈಟೋಕ್ರೋಮ್ P450 ಗಳಿಂದ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಯಾಮಿನೋ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಸೆಟೈಲ್ ಟ್ರಾನ್ಸ್ಫೆರೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಲ್ಫೋಟ್ರಾನ್ಸ್ಫೆರೇಸ್ಗಳಿಂದ ಎಸ್ಟರ್ ರೂಪಗಳಿಗೆ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಗುವಾನೈನ್ ಬೇಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಎನ್-ಸಿ ಬಂಧಗಳ ರಚನೆಯ ಮೂಲಕ ಅವು ಡಿಎನ್ಎ ಅಡ್ಯೂಕ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. HCA ಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ನಿರೋಧಕ ದಂಶಕಗಳ ಜಾತಿಗಳು ಇವೆ ಮತ್ತು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಜೀನ್ಗಳ ಹುಡುಕಾಟವು ಈಗ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಎಚ್ಸಿಎಗಳ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಮಾನವನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಅನೇಕ ಇತರ ಮ್ಯೂಟೇಜೆನ್ಗಳು / ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳ ಸಹಬಾಳ್ವೆ ಆಟೋಬಯೋಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಕ್ಸೆನೊಬಯೋಟಿಕ್ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಎಚ್ಸಿಎಗಳು ಜೀನೋಮಿಕ್ ಅಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ರವರ್ತಕಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಎಚ್ಸಿಎಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಎಚ್ಸಿಎಗಳ ಜೈವಿಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪೂರಕಕ್ಕಾಗಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸೋಯಾ-ಐಸೊಫ್ಲಾವೋನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಎಚ್ಸಿಎ-ಪ್ರೇರಿತ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಸಂಭವವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. HCAಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಉತ್ಪಾದಕ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಸಾರ್ವಜನಿಕರಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿದೆ.
MED-4452
ಹಿನ್ನೆಲೆ: ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸಂಭವದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಪಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕ್ಷ್ಯವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ದಾಖಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬದುಕುಳಿಯುವಿಕೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದಾಗಿ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ನಂತರ ಈ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಅಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳುವಳಿಕೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಈ ವಿಮರ್ಶೆಯ ಉದ್ದೇಶವು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬದುಕುಳಿಯುವ ಉಪಕ್ರಮಕ್ಕಾಗಿ ಕೈಗೊಂಡ ಒಂದು ವಿಮರ್ಶೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಹಿತ್ಯವನ್ನು ನವೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು WCRF ಬದುಕುಳಿಯುವ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ವಿಮರ್ಶೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲದ ವೀಕ್ಷಣಾ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು. ವಿಧಾನಗಳು: ಮಾರ್ಚ್ 2006 ರಿಂದ ಫೆಬ್ರವರಿ 2010 ರವರೆಗೆ ಕೊಕ್ರೇನ್ ಲೈಬ್ರರಿ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಮತ್ತು ಪಬ್ಮೆಡ್ನ ಪೂರ್ವನಿರ್ಧರಿತ ಹುಡುಕಾಟಗಳಿಂದ ಸಾಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಯಿತು. ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಮಗ್ರ ವಿಮರ್ಶೆಯ ನಂತರ, ಈ ಲೇಖನದ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸದ ಯಾವುದೇ ಅಧ್ಯಯನಗಳು, ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ತನ, ಕೊಲೊರೆಕ್ಟಲ್ ಅಥವಾ ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಯಿತು. ಸಾಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನವೀಕರಿಸಲು 2011 ರ ಸಾಹಿತ್ಯದ ಮತ್ತೊಂದು ಹುಡುಕಾಟವನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು: ಈ ವಿಮರ್ಶೆಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು 43 ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ವೀಕ್ಷಣಾ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಸಾಕ್ಷ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮರುಕಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಗತಿಯ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸಬಹುದೆಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸುವ ಆರ್ಸಿಟಿಗಳ ಕೊರತೆಯಿದೆ. ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಂಬಲವಿದೆ, ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ಡೋಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬದುಕುಳಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತನಿಖೆ ಮಾಡುವ ಆರ್ಸಿಟಿಗಳ ವಿಶ್ವ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸಂಶೋಧನಾ ನಿಧಿಯ ವಿಮರ್ಶೆಯ ಸಂಶೋಧನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಿದಾಗ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಿಂದ ಲಾಭದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ದೇಹದ ತೂಕಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ಪುರಾವೆಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದೇಹದ ತೂಕವು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಮೂಲಕ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮಗಳು: ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಿಂದ ಗುಣಮುಖರಾದವರು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಲು ಮತ್ತು ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ನಂತರ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಹೇಗೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಯಾವ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಜೀವನಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಜೀವನಶೈಲಿ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ನಂತರದ ಆರೈಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಸವಾಲಾಗಿದೆ.
MED-4454
ಈ ಅಧ್ಯಯನದ ಉದ್ದೇಶವು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯಿಂದ ಗ್ಲುಕೋರಫನಿನ್ ನ ಜಲವಿಚ್ of ೇದನ ಉತ್ಪನ್ನವಾದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಸಲ್ಫೊರಾಫೇನ್ನ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಚಲನಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು. ಎಂಟು ಪುರುಷರು 200 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಊಟದೊಂದಿಗೆ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ, ಮುಕ್ತ-ಜೀವಿತ, ಮುಕ್ತ ಕ್ರಾಸ್-ಓವರ್ ಪ್ರಯೋಗದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರು. ಕಚ್ಚಾ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ (3.4%, p) 0.002) ರಕ್ತ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಲ್ಫೊರಾಫೇನ್ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ (ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆ 37%) ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ (ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಸಮಯ) 6 h) ಕಚ್ಚಾ ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ (1. 6 h, p) 0. 001) ಸಲ್ಫೊರಾಫೇನ್ ಹೀರುವಿಕೆ ವಿಳಂಬವಾಯಿತು. ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಸರಾಸರಿ 2.6 ಮತ್ತು 2.4 ಗಂಟೆಗಳ ಸರಾಸರಿ ಅರ್ಧ- ಜೀವನವು ಹೋಲಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ (p) 0.5). ಈ ಅಧ್ಯಯನವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಲನಶಾಸ್ತ್ರದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕಚ್ಚಾ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ವೇಗವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಲ್ಫೊರಾಫೇನ್ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
MED-4455
ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಸಲ್ಫೊರಾಫೇನ್ ನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯು ಆರೋಗ್ಯ ಆರೈಕೆ ಸಮುದಾಯದಲ್ಲಿ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದೆ ಮತ್ತು ಯುಎಸ್ ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಜಾಗೃತಿ ಮೂಡಿಸಿದೆ. ಸಲ್ಫೊರಾಫೇನ್ ಪಡೆಯುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾರ್ಗವಾದ ಸೂಕ್ತವಾದ ಶಿಲುಬೆಯ ತರಕಾರಿಗಳ ಸೇವನೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಸಲ್ಫೊರಾಫೇನ್ ನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪೂರ್ವಗಾಮಿ ಗ್ಲುಕೋರಫಾನಿನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಇತರ ಗ್ರಾಹಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಈಗ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿವೆ. ಗ್ಲುಕೋರಫನಿನ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಸಿಫರ್ ಬೀಜಗಳು ಒಂದು ಸಂಭಾವ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಗ್ಲುಕೋರಫನಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವಲ್ಲಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಹಲವಾರು ಕ್ರೂಸಿಫರ್ಗಳ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಗ್ಲುಕೋರಫನಿನ್ಗಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕೆಲವು ಇಂಡೋಲ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಗ್ಲುಕೋಸಿನೋಲೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಎರುಸಿಕ್ ಆಮ್ಲ-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಲಿಪಿಡ್ಗಳಂತಹ ಋಣಾತ್ಮಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಘಟಕಗಳಿಗೂ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗ್ಲುಕೋರಫಾನಿನ್, 4-ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಗ್ಲುಕೋಬ್ರಾಸಿಸಿನ್, ಇತರ ಗ್ಲುಕೋಸಿನೋಲೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್ ಎರುಸಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು 33 ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯ ತಳಿಗಳ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ, ಕೋಲ್ರಾಬಿ, ಮೂಲಂಗಿ, ಹೂಕೋಸು, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಕೋಸು, ಕಲೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು, ಮತ್ತು 2 ರಬಾದ ತಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲಾಯಿತು.