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幕末の安政幎間18541859に造られた珟圚の京郜埡所の玫实殿は、こんな軒になっおいたす。
この玫实殿に぀いお、よく蚀われるのが、屋根のボリュヌムが倧きいずいうこずです。屋根がかなり立ち䞊がっおおり、叀い時代のような玠軜い雰囲気ではありたせん。そこが、劂䜕にも江戞時代ずいうスタむルです。
この玫实殿より250幎ほど前の玫实殿぀たり仁和寺金堂の写真を改めお芋おみたしょう。
京郜には埡所の移築建築が数倚くありたす。京郜埡所の䞀般公開に先立っお移築建築を芋おおくこずも参考になるかも知れたせん。
今日は、いく぀か甚事があっお、自転車で京郜垂内を走り回っおいたした。垰っおからマップで枬るず、なんず玄 32km われながら驚きです。
京郜駅から、ずっず北䞊し、西に進み、仁和寺にたどり着いたのですが、その手前にある劙心寺の門前を通っお西行するず、双ヶ岡に突き圓たりたす。
双ヶ岡に沿っお北に走るず、双ヶ岡䞭孊の先に小さなお寺があるのに気が付きたした。
長泉寺内には、兌奜塚ず歌碑があるそうですが、公開されおいたせん。
そのせいか「埒然草」には、第52段、第53段、第54段に、仁和寺の法垫らの話が登堎したす。
第52段では、仁和寺の法垫が、石枅氎八幡宮に初めおお詣りに出掛ける話が蚘されおいたす。
老法垫は、麓の寺瀟を参拝しただけで、男山には登らずに垰っおきたした。仲間に「それにしおも、みんな山に登っおいたけれど䜕かあったのだろうか。自分は神さたにお詣りするのが本意だったので、山には登らずに垰っおきた」ず話したそうです。
兌奜法垫は「少しのこずにも、先達はあらたほしき事なり」ず曞いおいたす。信仰でも芳光でも、氎先案内しおくれる人がいるず安心です。
第53段は䞀転しお、ある法垫が酔った勢いで錎かなえをかぶったずころ、抜けなくなっお倧隒ぎになる、ずいう話です。
あるいはたたたたテレビで攟送しおいたから、ずいうのもあるかもしれたせん。
映画も数倚くの䜜品があり、毎週末には幟぀もの䜜品が公開されおいたす。
映画通で時間やお金をかけお芳たのに、期埅倖れだったずきにはがっかりしおしたいたす。
良い䜜品だからヒットするかず蚀えばそうではなく、宣䌝費を倚くかけるこずがヒットする芁因になるこずも倚くありたす。
テレビでよく宣䌝しおいるず良い䜜品のような気がしおきたすが、必ずしもそうではないのです。
映画レビュヌなどでも、真っ先に芳るような人はそこに出挔しおいる俳優や監督のファンだったりするので、評䟡も高くなりがちです。
たた、宣䌝のためにわざずレビュヌを高くするずいうこずだっおあるのです。
新䜜映画はこのような面があるので、実際に芳おみるたでわからないこずがあるのです。
良い䜜品を芳たいのであれば、今たでに公開された名䜜がお勧めです。
よっぜど映画を芳おいる人でなければ、それらの名䜜を党お芳おいる人はいないでしょう。
合う合わないはありたすが、そういった点以倖では倖れるこずは少ないはずです。
名䜜はレンタルなどで借りるこずができたすし、映画通の䌁画䞊映などでも芳る機䌚もありたす。
良い映画を芳たいのであれば、旧䜜の名䜜を䞭心に芳おみたしょう。
お湯を倧切にしたいずいう思いからあえおシャワヌを぀けたせんでした。
調味料は、しょうゆ、、お酢、油、さずう、塩、こしょうをご甚意しおいたす。その他必芁な物はご持参くださいたせ。 かたどもご利甚いただけたす。
平飌いの有機卵や、季節によっお圓蟲堎の無蟲薬野菜などもご甚意できたす。お気軜にご盞談ください。
ゎヌルデンりィヌク・お盆・幎末幎始は、基本料金を5,000円アップさせお頂きたす。
月〜翌月たでは暖房費ずしお基本料金に円プラスさせお頂きたす。
☆今たで最高16名様がお泊たりになりたしたが手狭な感じがいたしたした。倚人数をお考えの堎合はお問い合わせ䞋さい。
○お颚呂は時たでずなっおおりたす。近くに぀の名湯、湯の峯・川湯・わたらせ枩泉もありたす。
こちらの茶葉、おかげ様でたくさんの方にご奜評いただいおおりたす(Žω)
さお、初めおの手もみ䜓隓。機械ずの比范はどうなるでしょうか・・・
こちらが今回手に入れた生葉。その日に収穫しおから、数時間経過しおいるので、ほんの少しばかり、萎れおきおいたす。
公益瀟団法人 静岡県茶業䌚議所 :: 自宅にお茶の暹があり、䞀床お茶の葉を手䜜りしたいず思っおいるので、䜜り方を教えお䞋さい。
があったりしたすので、どんな道具を䜿いたいかのむメヌゞをもっお情報を探すずよいでしょう。私は今回、電子レンゞを䜿ったレシピを参考にしお぀くっおいきたした。
たずは新聞玙など、広い玙の䞊に広げたす。玙の䞊でないず、色がう぀っおしたう可胜性がありたすので必ず䜕か敷いお茶葉を觊っおいきたしょう。
さお、電子レンゞにお生葉を加熱したす。倧䜓500Wの電子レンゞで2-3分ほど。この最初の工皋が、いわゆる「蒞し」の工皋に該圓したす。茶葉を熱するこずで茶が発酵するこずを防ぎたす。
泚茶葉が発酵するず、烏韍茶や玅茶のようなお茶になりたす。日本の煎茶は䞍発酵茶に分類されるために、必ず最初に蒞したり炒ったりするこずで熱を加え、酵玠の働きをずめたす。詳しく知りたい方は、こちらの分類をご芧ください
Youtubeなどで「手もみ 茶」ず怜玢するず、様々な名人技を芋るこずもできたす。
さお、数分かけお揉んだものがこちら。少し色が倉わったような倉化がありたすね。
䞀郚は也燥しおきたした。↑の写真の巊䞊のもののように、倧振りで固い葉っぱが残っおいたら、適宜取り陀きたす。
新聞玙にこすり぀けるように、茶葉をくるくるず巻くこずをむメヌゞしお・・・揉んでいきたす。
機械のものずの差はありたすが、針のようになっおいるものも少しだけ・・・様々な方向から揉んでいくず針状にならず玉になっおしたうので、煎茶ずしおはいたいちです・・・。
少し荒さは目立ちたすが、也燥しおぱりぱりしおきたしたので、ここで手もみは終えるこずにしたした。匕き際を間違えお手もみを続けるず、也燥した茶葉が砕けお粉が倚くでおしたうので泚意が必芁です。
氎分が残っおいるようであれば、新聞玙に広げお曎に也燥させるもよし、電子レンゞで数十秒ごずの加熱をしおいくもよし、フラむパンで極匱火で加熱するもよし・・・。方法はいろいろありたすが、しっかりず氎分を抜いお保存ができるようにしたしょう。
私は、぀きっきりで泚意深く電子レンゞの加熱を遞びたした。20秒単䜍でお茶をレンゞにいれ、郜床手に取り芳察するこずで氎分が残っおいないかをチェックしたした。
うん、緑茶です。ここにきお「煎茶」ではなく「緑茶」ず蚀い盎したのは、煎茶の銙りはすれど、煎茶ずいうよりかは、䞭囜で䞀般的に飲たれおいる「緑茶」のような味わいがしたからです。
たた、茶葉の実力自䜓があったためか、銙りはしっかりず抜出され、ボディ感のあるふくよかさが感じられたした。
・・私の手もみが初めおだったこずを考えおも、機械の補茶技術はすごいですね
お茶に觊れ合うこず、たた自らの加工がダむレクトに味に反映されるために、手もみで煎茶を぀くるこずは非垞に孊びがありたす。お茶に぀いおもたっぷりず知識が吞収できる䜓隓ですので、お茶奜きの方はぜひ䞀床䜓隓しおみおはいかがでしょうか。
生葉などに぀いお、ご盞談があればぜひお問合せください。収穫時期などあるものなので垞には難しいですが、お茶蟲家ずしおお手䌝いできるこずがあれば幞いです(ω)
珟圚、FXがメむンではありたすが、BOでの取匕も倚くなっお参りたした。
どんなこずを、どんな颚に孊んできたのかに぀いお、出䌚う前のお話をさせおいただきたした。
語れたせんでしたので、こちら2郚制にさせおいただきたした。すみたせん。
支えられる環境に身を眮くこずが、自己の成長を加速させるず思いたす。
しかし、この裁量も䞀人ではどうしたら良いのかさえ分からないのです。
貎方がトレヌダヌずしお生きるず決めたのなら、思考し続ける事・行動し続ける事をやめないでください。
䞊手な人達は、どの様な孊習方法で、そのレベルになっお行ったのかを孊んでください。
最埌に、孊んできた知識を繋ぎ合わせる事が、このブログを通しお、
1994幎3月 研究の成果が認められ、近畿倧孊より医孊博士号取埗。
抗加霢アンチ゚むゞング医孊ずは、人が生きおゆくために避けおは通れない[老化]を健康
長寿を迎えるための理論的か぀実践的な医術ず薬物を求め続けおきたした。ですから、
挢方の䞭にこそ、アンチ゚むゞングぞの様々なヒントや知恵が満茉されおいるはずです。
今回2぀の実隓䟋を玹介したす。この䞭で、たず老化ずは䜕か、どう捉えるか、ずいうこずに぀いお解説し、ずらえた目暙に察する治療方法ず治療成瞟及び結果に぀いお報告させおいただきたす。
倏には倧量のビタミンが必芁ずなりたす。調理時に酢を䜿うこずにより、口あたりが良くなるだけでなく、ビタミンの働きも保護するこずになりたす。たた同時に殺菌、解毒、腞管の䌝染病予防にも効果がありたす。
暑い日に、濃い目の玅茶をすすっおみる。今幎は䞀床䜓隓しおみお䞋さい。
朝食をたべるず、脳ず䜓が効果的に働いお仕事や勉匷に集䞭できる。
朝食をずらないず、肥満になりやすく糖尿病や高脂血症の匕き金になる。
倧孊の授業開始前の時から分間の朝れミの前か埌に、“ゆで玉子”を䞀個朝食ずしお食べるようにしたした。効果を、名皋の研究宀所属の倧孊院生で詊しおみたした。しかし、孊生たちの発衚のしかたや内容がレベルアップするこずもなく経過。䞀幎もたたぬうちに、圓番制であった玉子ゆで䜜業も䞭断され、そのたた消倱しおいったずいう。
ゆで玉子を食べなくなっおも、れミの内容は良くなるこずもなく、悪化するこずもなかった。栄逊倱調ならいざしらず、栄逊が自動的に集䞭力を高めるずいう説は無理があるようです。仕事や勉匷ぞの集䞭は、本人たちの意欲のあり方に巊右されるのではないでしょうか。実隓が最期たで継続できなかったのも、効果が自分たちでも実感できず、意欲を倱っおいったからのように思えたす。
朝食を食べるず頭が良くなるずいう効果は期埅うすのようです。しかし、朝食をぬくず、午前䞭の朝瀌や䜓育の授業がある日などは、゚ネルギヌ䞍足で倒れたり・・・・・ずいう事はよくあるようです。
かえっお、「朝食をずらないずいけない」ず思い蟌み、無理にでも食べるこずで、さらに肥満に拍車がかかるこずもあるのでご甚心。
今幎䞃十五歳になる私の父の䟋ですが、私が知る子䟛の頃から朝食はずっおいたせん。昌・倕の䞀日二食ですが、若い頃からの䜓重を維持しおいたすし、今も毎日仕事に埓事しおおり、時々早朝からやはり朝食ぬきでゎルフに出かけたす。朝食ぬきですが健康で䜓に特別異垞はありたせん。
朝遅く起きお、ゆっくり新聞などを読んでいるずあっずいう間に昌がきお、朝食兌甚の食事をすたせおテレビの前に座るずすぐに倕食の時間。䞀日䜕をしおいたのかず思うくらい時間のた぀のが早く䞀日がむなしく過ぎおいっおしたう経隓は誰しも持っおいるのではないでしょうか。
以䞊のこずから考えるず、朝食を食べるべきか吊かの問題は人によっお異なり同じ人でもその日のスケゞュヌルによっお答えは違いたす。
○スプラりトが䞀躍脚光を济びるようになったのは、幎にゞョンズ・ポプキンス医科倧孊のポヌル・タラレヌ教授が、「ブロッコリヌのスプラりトにがん予防効果がある」ず報告したこずからです。もずもずブロッコリヌそのものにもがん予防の効果があるこずは知られおいたしたが、若芜のほうがはるかに匷力だずいうのです。怍物は発芜するずきに、それたでに蓄えた゚ネルギヌを䞀気にうたく掻甚する機構を備えおおり、栄逊的にもこの時期のものが優れおいるこずがわかっおいたす。
○がんを抑制する効果があるのは、ブロッコリヌの䞭のスルフォラファンずいう物質です。どういう働きをするのかずいうず、ヒトの肝臓内にある解毒酵玠の働きを掻性化し、発癌物質や有害物質を䜓倖に排泄する機胜を高めるのです。そしおありがたいこずにこの䜜甚は持続性があっお、なんず3日以䞊も続くそうです。がんになる危険率を半分に枛らすためには、毎週スプラりトを以䞊・回に分けお食べるず良いずいうこずです。スルフォラファンの含有が䞀番高くなるのは発芜しお日目のものです。家庭で栜培しおいる人はこのずきを狙っお食べお䞋さい。
そのほか、刻んで玉子焌き、オムレツなどの卵に混ぜお焌いおも良い。少し癖のある味ず銙りがあるため、慣れない人は加熱するず食べやすくなりたす。ただし、スルフォラファンは熱に匷いのですが、氎分ずずもに流出しやすいので、過熱しお調理するずきは汁ごず食べる料理にしたほうが無駄がなくおよいでしょう。
今回お話しおきた「スルフォラファン」もスプラりトだけに含たれおいるのではなく、キャベツ、菜の花、倧根などにも含たれおいたす。「スルフォラファン」だけにこだわらず、きのこ類やビタミン・を倚く含む食品などにも䞀緒に組み合わせお食べるこずによっお、倚方向から癌を寄せ付けない䜓づくりをしたしょう。
「挢方は副䜜甚がないけれど、長く服甚しなければ効果が珟れおこない。」ずよく蚀われたす。しかしこれは倧きな間違いです。挢方薬には副䜜甚もあれば、即効性が期埅できる凊方もありたす。
短い文章の䞭に葛根湯を応甚するための倧原則がしたためられおいたす。
重芁なのはなんずいっおも葛根です。葛根は性質の穏やかな生薬で、䞋痢の治療にも䜿われたすが、ここでは、熱を冷たし筋肉のこわばりをずる働きをしたす。
垂販の゚キス剀だず持ち運びには䟿利です。䞊蚘のような症状が出たずき、ぬるた湯に溶かしお、少々倚目の量をいっきに飲んでください。〜分埌に効き目が実感できたす。
これでみなさん少しは葛根湯の䜿い方をマスタヌしおいただけたかず思いたす。進行しおしたった颚邪に䜕日も葛根湯を飲んでいる人がいたすが、これは正しい䜿い方ではないこずを理解しおいただけたしたでしょうか。
叀代䞭囜の人々は、自然界に起きる様々な珟象や存圚する物質を、『陰』ず『陜』の぀に分けお考えおいたした。
䟋えば、『陜』の男性に察しお『陰』の女性。自然界の移り倉わりでは、春倏の陜性に察しお秋冬の陰性。日の倉化では、朝昌の『陜』ず倕倜の『陰』。この盞察する『陰』ず『陜』のどちらが䞊䜍でどちらが良いかずいうこずを問題にしおいるのではなく、すべお物事には裏ず衚があり、その䞡方が必芁なのです。
自然界におこる事象の陰ず陜は絶えず入れ代わり、決しお同じずころに留たるこずはありたせん。暑い倏はい぀たでも続く蚳はなく、秋が来お冬が来たす。そしお再び花咲く春がめぐっおくるのです。日の倉化の䞭でも、朝昌倜ず留たるこずなく埪環しおいたす。
このように挢方では様々な病気に察しお陰ず陜に分けお考え、各々の症状に適合した挢方薬の䜿い方の指瀺がされおいたす。
子䟛が幌皚園に通っおいるころ、颚邪で䞉十九℃以䞊の熱が出お、家人にせっ぀かれお病院に連れお行ったこずがありたす。察凊療法ずしおもちろん解熱剀が凊方されたした。薬を飲たせるずうそのように熱は䞋がりたしたが、どんどん䞋がっお䞉十五℃にもなっおしたい、冷たくなっおぐったりしおしたっおびっくりしたした。数時間しお薬の䜜甚が切れおきた頃、再び熱が䞊がっおきお返っおほっずした経隓がありたす。
解熱剀が効いおいた時間垯はたしかに熱は䞋がっおいたしたが、子䟛の症状は逆に悪化しおいたした。それ以降解熱剀は子䟛も私も服甚したこずがありたせん。発熱は生態防埡反応のひず぀で、䜓枩を䞊昇させるこずによっお倖的の现菌やビヌルスをやっ぀けおいるのです。䜓が䞀生懞呜戊っおいる結果なのです。
皆さん方も䜓に異垞や故障が生じたずき、症状だけを抌さえ蟌む察凊療法ばかりに囚われないで、䜓を根本から快方に向かわせる察策をずっおほしいものです。そのための方法のひず぀ずしお、東掋医孊的な病気の芋方があるこずを知っおおいおほしいず思いたす。
人は䞀人䞀人䜓型や顔立ちが違うように、病気に察する抵抗力や回埩力も違いたす。即ち䜓質が違うのです。人は自分のこずを䞀番よく知っおいるようで実は知らない。そのせいで間違った食逊生を実践しお逆に䜓を痛めおしたっおいるこずがよくありたす。